Рецепт салата из консервированной рыбы: 10 простых салатов с рыбными консервами

Содержание

Салат из консервированной сайры с помидорами, рецепт с фото

Предлагаю приготовить сытный и вкусный салат из консервированной сайры, помидоров, лука и зелёного салата. Вся прелесть таких блюд в том, что ничего не нужно подвергать тепловой обработке. А значит все овощи сохранят свои витамины. Для того чтобы приготовить это блюдо, нужно просто порезать все ингредиенты.

Консервированная рыба уже давно популярна среди хозяек, как полуфабрикат для приготовления салатов. В данном салате используется сайра, хотя можно поэкспериментировать и с другой рыбой. Каждый вид других консервов сделает салат неповторимым.

Ингредиенты

  • Сайра консервированная — 250 г
  • Помидоры — 150 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Салат зелёный — 100 г
  • Майонез — 2,5 ст. л.
  • Соль — 2 щепотки

Как приготовить салат из сайры с помидорами

  1. Помидоры вымыть, обсушить, вырезать места соединения с плодоножкой и нарезать тонкими дольками.

  2. Зелёный салат вымыть в проточной воде, хорошо обсушить и нарезать лапшой или порвать руками.

  3. Луковицу очистить и измельчить.

  4. Сайру вынуть из заливки и разобрать на небольшие кусочки.

  5. Все подготовленные ингредиенты выложить в миску, посолить по вкусу и заправить майонезом.

  6. Салат хорошо вымешать.

  7. При подаче салат можно украсить зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Салаты с консервированной горбушей – 12 вкусных рецептов с фото

Консервированная горбуша способна стать основой очень вкусных салатов на любой случай. Рыбные салаты – блюдо, которое делает наше питание более разнообразным. Понятно, что рыбу для приготовления лучше отварить или запечь. Но если на это совсем нет времени, можно сделать простой и вкусный салат из консервов. Баночку с рыбными консервами можно сравнить с шкатулкой, из которой, будто по мановению волшебной палочки, быстро и легко можно изобразить десятки блюд. В этом мы с вами уже не раз убеждались, когда готовили салаты из тунца и делали знаменитую Мимозу со скумбрией.

Приготовить вкусный салат из консервов горбуши можно с кукурузой, рисом, яйцами, сыром, огурцами, авокадо, фасолью, морковкой, яблоком, картошкой, капустой, крабовыми палочками, грибами, помидорами, зеленым горошком и прочими доступными продуктами. И это еще не весь перечень ингредиентов, которые сделают закуску неповторимой и оригинальной. Держите подборку разнообразных вариантов, но не сдерживайте себя, если вам захочется добавить что-либо от себя.

Салат с консервированной горбушей, рисом и яйцом

Классический рецепт очень популярен у хозяек. Это сытный и легкий ужин, отменная закуска для праздничного меню.

Понадобится:

  • Горбуша – 250 гр.
  • Яйца – 3 шт.
  • Рис, сваренный – 150 гр.
  • Свежий огурец.
  • Укроп, петрушка – 15 гр.
  • Майонез – 2 большие ложки.
  • Перец, соль.

Пошаговый рецепт:

Накануне приготовления сварите рассыпчатый рис, охладите.

Так же, заранее, сварите яйца. Остудите, почистите, мелко порубите.

Слейте из банки с рыбой консервант, удалите косточки. Разберите на мелкие кусочки.

Покрошите свежий огурчик мелкими кубиками.

Измельчите зелень.

Соберите все подготовленные компоненты в салатнике.

Залейте майонезом, поперчите, перемешайте.

Попробуйте закуску на соль, при необходимости подсолите.

Диетический салат из консервированной горбуши с грибами без майонеза

Считаю рецепт одним из лучших, поскольку, несмотря на простые компоненты, он получается очень вкусным. Салат отлично подойдет для всех, кто придерживается правильного питания. Калорийность на 100 гр. закуски всего 127 ккал.

Возьмите:

  • Консервы горбуши в собственном соку – баночка.
  • Грибы (шампиньоны) – 250 гр.
  • Морковка – 150 гр.
  • Луковица.
  • Яйца – парочка.
  • Подсолнечные семечки – 25 гр.
  • Подсолнечное масло – 2 маленькие ложечки.
  • Дижонская горчица – маленькая ложка.
  • Греческий йогурт – 50 мл.
  • Петрушка – пара веточек.
  • Перец, соль.

Пошаговый рецепт:

Заранее сварите яйца вкрутую. Желтки отложите, они понадобятся для заправки. Белки используйте в салат.

Нарежьте грибы тонкими пластинами, выложите на сковороду, плеснув ложечку масла. Обжаривайте, пока не выпарится влага, а шампиньоны не зарумянятся. В конце чуток подсолите. Переложите в миску, пусть остывают, после выложите в салатник.

Подлейте на сковороду капельку масла, выложите вместо грибов порезанный полукольцами. Пассеруйте до красивой румяности.

Добавьте тертую морковку, продолжайте обжаривать овощи вместе буквально пару минут. Морковка должна остаться немного не доготовленной, сыроватой. В конце поперчите и посолите. Охладите овощи, затем отправьте в салатницу.

Разомните вилочкой кусочки горбуши, переложите к остальным ингредиентам.

Порубите яичные белки, положите в салатник.

Немного подсушите на сухой сковородке семечки подсолнечника, отправьте следом.

Разомните желтки, добавьте их в йогурт.

Заправьте соус горчицей, солью, перцем. Старательно размешайте заправку.

Залейте закуску, размешайте. для праздничной подачи салат можно красиво оформить с помощью кулинарного кольца, как на фото. Украсьте петрушкой и несите на стол.

Слоеный салат из консервированной горбуши с сыром

Чудесный салатик из простых ингредиентов. Красиво смотрится на столе, легко готовится.

Потребуется:

  • Консервы из горбуши – 200 гр.
  • Твёрдый сыр – 100 гр.
  • Морковка.
  • Яйца – 5 шт.
  • Картофель – 2 клубня.
  • Сливочное масло – 100 гр.
  • Майонез – 250 гр.

Как приготовить:

  1. Отварите яйца, морковку, картошку (в мундирах).
  2. Достаньте из баночки горбушу, разомните вилочкой, выложите нижним слоем на плоское блюдо. Чтобы закуска лучше держала форму, советую использовать кулинарное кольцо, но можно и без него.
  3. Следующий слой сделайте из тертой крупной стружкой морковки.
  4. Потрите белки – накройте морковный слой.
  5. Натрите на терке с крупными ячейками сливочное масло. Чтобы масло не прилипало к терке, советую немного заморозить его в морозильной камере.
  6. Натрите сыр в крошку на мелкой терке, посыпьте масло.
  7. Крупно натрите картошку – это следующий слой салата.
  8. Залейте майонезом, сверху посыпьте раскрошенным желтками. Обязательно дайте закуске постоять не менее часа и пропитаться.

Видео-рецепт: салат с консервированной горбушей и крабовыми палочками

Замечательная вариация на тему рыбных консервов и крабового мяса. Блюдо получится потрясающе вкусным, нежным, на торжественном столе займет достойное место.

Вкусный салат с консервой горбуши и кукурузой

Очень простой салат, который быстро готовится, поэтому смастерить его на ужин – пара пустяков. Этот вариант я упоминала, когда делилась рецептами салатов из разных видов горбуши – соленой, отварной, заходите за рецептами.

Состав:

  • Консервы из горбуши – 250 гр
  • Огурцы – столько же.
  • Консервированная кукуруза – баночка.
  • Яйца – 3 шт.
  • Майонез – по вкусу.

Как приготовить:

  1. Сварите яйца, дайте остыть, затем мелко покрошите кубиком.
  2. Соразмерно измельчите свежий огурец.
  3. Добавьте к ингредиентам кусочки горбуши.
  4. Из банки с кукурузой слейте консервант, переложите в салатник.
  5. Залейте блюдо майонезом, подсолите, если необходимо, размешайте и несите на стол.

Рыбный салат с горбушей и картошкой (слоями)

Праздничный салат, приготовленный слоями. Маринованные огурцы допустимо заменить солеными или свежими.

Берем:

  • Банка рыбных консервов.
  • Маринованные огурцы – 120 гр.
  • Картошка – 100 гр.
  • Крупная морковка.
  • Яйца – 3 шт.
  • Сладкая салатная луковица.
  • Майонез, соль, черный перец.

Готовим:

  1. Отварите яйца, картошку с морковкой, остудите, почистите. Измельчите с помощью терки или порубите кубиками.
  2. Выложите картошку, пролейте майонезом. Сверху распределите рыбку, размятую вилкой, полейте жидкостью из баночки.
  3. Нашинкуйте кубиками луковицу, разбросайте поверх горбуши. Нарисуйте майонезную сеточку.
  4. Нарежьте маринованные огурцы, сделайте слой. Поверх распределите яйца, нарисуйте сету из майонеза.
  5. Верхний слой – тертая морковь. Покройте её ровным слоем  майонезного соуса. Дайте блюду постоять для пропитки около часа. Украсьте на свое усмотрение цветами из морковки или лепестками из огурцов.

Салат с горбушей, фасолью, сыром, макаронами

Необычный вариант закуски в итальянском стиле. Макаронные изделия советую брать в форму бантиков или спиралек – будет смотреться невероятно красочно и нарядно. Обратите внимание на диетическую заправку без майонеза.

Берем:

  • Макароны – 150 гр.
  • Консервы из горбуши – 250 гр.
  • Сыр – 100 гр.
  • Консервированная фасоль – 150 гр.
  • Красная луковка.
  • Болгарский перец.
  • Помидоры черри – 10 шт.
  • Лимон – ½ плода.
  • Маслины без косточки – 20 шт.
  • Оливковое масло – 2 ложки.
  • Петрушка, базилик – по 2 веточки.
  • Соль, молотый перец.

Приготовление:

  1. Отварите макароны в чуть подсоленной воде. Отбросьте на дуршлаг, затем остудите.
  2. Нашинкуйте соломкой красную луковку. Аналогично измельчите мякоть сладкого перца.
  3. Помидоры поделите на половинки. Кусок сыра разделите на 3 части. Одну из них мелко покрошите с помощью терки. Остальное поделите небольшими брусочками.
  4. Разберите консервы на мелкие фрагменты, выбрав косточки и слив консервант.
  5. Оборвите листики с базилика и петрушки, измельчите.
  6. Сложите в салатник фасоль, горбушу, нарезку лука и болгарского перца. Добавьте брусочки сыра, порезанные колечками маслины, макароны. Поперчите блюдо.
  7. В отдельной плошке соедините сок из половинки лимона и оливковое масло. Залейте в салат, размешайте.
  8. Выложите закуску горкой на широкое блюдо. Украсьте половинками черри, посыпьте тертым сыром, зеленью и подавайте.

Диетический салат из пекинской капусты с горбушей

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста – 300 гр.
  • Баночка горбуши – 250 гр.
  • Свежий огурец – 100 гр.
  • Яйца – 4 шт.
  • Сыр – 100 гр.
  • Красная луковица.
  • Майонез, черный перец, соль.

Как сделать:

  1. Отварите яйца вкрутую, остудите, покрошите кубиками.
  2. Нашинкуйте капусту, чуть присолите, немного помните руками.
  3. Нарежьте огурец половинками кружков, лук – мелким кубиком. Потрите сыр в мелкую крошку.
  4. Переложите рыбку из баночки, разомните вилкой, плесните немного жидкости. Добавьте остальные измельченные продукты.
  5. Заправьте закуску майонезом, размешайте.

Caлaт из кoнcepвы гopбyши и aвoкaдo

Изысканная закуска, достойная для включения в праздничное меню.

Ингредиенты:

  • Авокадо.
  • Банка горбуши в собственном соку.
  • Оливки без косточек – 10 шт.
  • Помидоры – парочка.
  • Лимонный сок – большая ложка.
  • Оливковое масло – 2 ложки.
  1. Приготовление:
  2. Почистите авокадо, удалите косточку, мякоть порежьте кусочками.
  3. Разделите на ломтики консервированную рыбу.
  4. Порежьте помидоры кубиками. Оливки поделите колечками.
  5. Сложите подготовленные ингредиенты в салатник.
  6. Заправьте соусом из сока лимона и оливкового масла. Размешайте и получайте удовольствие.

Caлaт c зeлeным гopoшкoм и pиcoм

Возьмите:

  • Банка горбуши, стандарт – 250 гр.
  • Зеленый горошек – 50 гр.
  • Рис (крупа) – 30 гр.
  • Яйца – 2 шт.
  • Сыр – 40 гр.
  • Лук, красный.
  • Майонезный соус, перец, соль.

Готовим:

  1. Измельчите ломтики рыбы, переложите в салатницу.
  2. Добавьте сваренный заранее рис, рубленые кубиком яйца.
  3. Слейте из банки с горошком жидкость, отправьте следом.
  4. Покрошите красную луковицу, натрите сыр. Выложите в салат.
  5. Заправьте блюдо майонезом, сдобрите специями, хорошенько перемешайте.

Салат с горбушей, грибами и сухариками

Еще одни удачная идея для слоеного салата с маринованным грибами.

Состав:

  • Горбуша – баночка.
  • Маринованные шампиньоны (опята) – 250 гр.
  • Морквь – 2 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Лук – крупная головка.
  • Чеснок – 3 дольки.
  • Майонез – 100 гр.
  • Сметана – 100 гр.
  • Горчица – ½ чайной ложки.
  • Подсолнечное масло, соль, перец.

Приготовление:

  1. Обжарьте на сковороде тертую морковку и шинкованный кубиками лук.
  2. Отварите яйца, разделите на белки и желтки. Последние натрите в крошку, белки покрошите произвольным кубиком. Порежьте маринованные грибочки.
  3. Для прослойки смешайте сметану с майонезом, добавьте горчицу, раздавленный прессом чеснок. Поперчите, присолите, старательно разотрите содержимое.
  4. Сформируйте салат, выкладывая слоями горбушу, половину обжаренных овощей, маринованные шампиньоны, яичные белки. Далее идут остатки овощей и размятые желтки.
  5. Все слои промазывайте щедрым слоем соуса.

Мимоза с консервами из горбуши (видео-рецепт)

Классический рецепт салата Мимоза с консервированной рыбой. Смотрите, повторяйте действия автора, встречайте праздник только самыми вкусными закусками.

Рецепты салатов из рыбных консервов от наших кулинаров

Рецепты салатов из рыбных консервов от наших кулинаров

Салат “Мимоза” с плавленным сыром

Наверное все знают этот простой и безумно вкусный салат и готовят его немного .

Салат слоеный со шпротами

Предлагаю приготовить для праздничного стола простой, но очень вкусный слоеный .

Салат “Мимоза” с рисом и консервами

Салат “Мимоза” с рисом и консервами у меня ассоциируется с детством. Мы с мамой .

Салат из рыбных консервов с яйцом

Если не знаете чем разнообразить ужин или обед, то приготовьте простой и вкусный .

Салат “Мимоза” с яблоком

Салат “Мимоза” так же прочно укоренился на постсоветском пространстве, как .

Салат “Мимоза” с консервированной горбушей

Салат “Мимоза” украсит любой праздник аппетитным внешним видом и прекрасным .

Салат из рыбных консервов с огурцом

Предлагаю вам рецепт салата из рыбных консервов с огурцом. Готовится он из .

Салат с рыбными консервами и сыром

Салат с рыбными консервами, сыром и картофелем – простой, но очень вкусный .

Салат “Одуванчик”

Хочу предложить рецепт простого, легкого, воздушного салата “Одуванчик”, который .

Салат “Шпроты под шубой”

Салат “Шпроты под шубой” получается нежным и вкусным, а готовится очень просто. .

Салат из морской капусты и рыбных консервов

Очень люблю морскую капусту и поэтому очень часто готовлю салаты с ней. Она .

Салат с сайрой и рисом

Салат с сайрой и рисом – очень вкусный, слоёный салат, который будет уместен на .

Салат “Морская ракушка”

Салат из тунца, риса и яиц не только сытный, но и вкусный. А если сделать .

Салат из жареных шампиньонов

Многие любят шампиньоны за нежный вкус и доступность в любое время года. Их .

Салат из шпрот с картофелем слоями

Предлагаю вам приготовить вкусный салат из шпрот с картофелем. Салатик .

Рецепт салата из перловки

С перловой крупой можно приготовить не только каши и супы, но и вкусные салаты. .

Закуска из рыбных консервов

Предлагаю приготовить простую, но очень вкусную закуску из рыбных консервов на .

Рецепт салата с консервированным тунцом

Предлагаю рецепт вкусного и питательного салата с консервированным тунцом. .

Салат с тунцом, кукурузой и болгарским перцем

Несмотря на простоту приготовления и незатейливый набор ингредиентов, салат с .

Салат с пекинской капустой и рыбными консервами

Салат с пекинской капустой и рыбными консервами – простое и и вкусное блюдо к .

Салат с сардинами и яйцами

Накануне праздников одной из основных забот хозяек является приготовление и .

Рецепты салатов из рыбных консервов от наших кулинаров
Какими разнообразными могут быть салаты с рыбными консервами. Ведь консервы из рыбы отлично сочетаются с яйцом, овощами и даже фруктами. Салаты из рыбных консервов можно подавать даже на праздничный стол, а готовить такие блюда очень просто и быстро.

Источник: rutxt.ru

к содержанию ↑

Салат с консервированной рыбой

В подобных салатах обычно присутствует свежий огурчик. Замена его на редис делает вкус новым и очень приятным

  • 1 банка сардин в собственном соку (другой сорт рыбы)
  • 2-3 картофелины
  • 3 отварных яйца
  • 1 небольшая луковица
  • 3-4 редиса
  • рубленая зелень
  • майонез

Салат из рыбных консервов с маслинами

Как многие подобные блюда с консервированной рыбой – порадует отменным вкусом, в который маслины привносят.

  • 1 банка консервированной рыбы в собственном соку (на выбор)
  • 18-20 маслин без косточек
  • 3 яйца вкрутую
  • 4 небольших клубня картофеля
  • 1 свежий огурец
  • 1 красная луковица
  • 1,5-2 ст. ложки растительного масла
  • небольшой пучок зелени
  • соль, перец

Салат из горбуши с плавленым сыром

Это может быть и твердый тертый сыр, но лучше – хороший плавленый, который обеспечит салату отличный вкус. Еще.

  • банка горбуши в собственном соку
  • 2-3 отварных яйца
  • 90-100 г плавленого сыра
  • немного зелени
  • соль, перец
  • 2-3 ст. ложки майонеза

Салат с консервированной рыбой, рисом, огурцами

Как все подобные салаты – этот тоже очень вкусен, съедается обычно без остатка. Отличается нотками свежести.

  • банка консервированной рыбы (в собственном соку или с добавлением масла)
  • около полустакана риса
  • маленькая банка горошка
  • 3 яйца
  • 2 свежих огурца
  • 1 луковица
  • несколько веточек петрушки
  • соль, перец
  • майонез

Салат с консервированной горбушей, рисом и яйцом

Отличный рецепт для любителей салатов с рыбными консервами. Минимум ингредиентов и работы – и максимум вкуса.

  • 100-120 г риса
  • 3 яйца вкрутую
  • 1 луковица (красная – лучше)
  • 240 г консервированной горбуши (банка)
  • 3-4 ст. ложки майонеза
  • соль, перец

Салат из консервированной рыбы с морковью и яйцом

Как и большинство салатов с консервированной рыбой – это вкусно. Особый оттенок вкуса привносят пассерованная.

  • 1 банка консервированных сардин (др. рыбы)
  • 2 небольшие головки красного лука (обычного)
  • 1 морковь больше средней
  • яйца вкрутую – 3 шт.
  • 1,5-2 ст. ложки 9% уксуса на 6-7 ст. ложек воды
  • 2-3 ст. ложки растительного масла
  • петрушка – несколько веточек
  • соль, при желании – перец молотый
  • майонез
к содержанию ↑

Салат из печени минтая с рисом

А также со свежими огурчиками, кукурузой, яйцами и майонезом – и все это превращается в нежный, вкусный.

  • 1 баночка печени минтая
  • 0,5-0,75 стакана отварного риса
  • 120-150 г консервированной кукурузы
  • 3 отварных яйца
  • 1-2 свежих огурца
  • 2-3 ст. ложки майонеза
  • немного зелени
  • соль – по необходимости

Салат из фасоли с крабовыми палочками

Салат со свежим вкусом, пикантный, сытный. Еще один его большой плюс – готовится за 5-10 минут.

  • 1 небольшая банка консервированной фасоли
  • 5 крабовых палочек (100 г)
  • 120-150 г помидоров
  • по 5-7 стеблей укропа, петрушки
  • 2 дольки чеснока
  • соль, свежемолотая смесь перцев (или один черный)
  • 4-5 ст. ложек майонеза

Салат с консервированной сайрой

К обычному для салатов с консервированной рыбой набору компонентов – яйцам и рису – добавлены зеленый.

  • 1 банка консервированной сайры
  • 3 яйца
  • треть стакана риса
  • полстакана замороженной кукурузы
  • 1 небольшая красная луковица (белая)
  • немного соли – на вкус
  • смесь свежемолотых перцев
  • 4-5 ст. ложек майонеза
  • 7-8 листьев салата Айсберг (или другого с нейтральным вкусом)
к содержанию ↑

Салат с рыбными консервами, рисом и огурцом

В привычный для салата с рыбными консервами перечень продуктов добавлен свежий огурец, заправка тоже необычная.

Салат с консервированной рыбой
На сайте Povarixa.ru вы найдете 27 рецептов салат с рыбными консервами с фотографиями и пошаговым описанием.

Источник: povarixa.ru

к содержанию ↑

LiveInternetLiveInternet

–Музыка

–Интересы

–Сообщества

–Статистика

20 салатов из рыбных консервов

20 салатов из рыбных консервов

20 салатов из рыбных консервов


20 салатов из рыбных консервов.

Салат мимоза

6 яиц сваренных в крутую

1 банка рыбных консерв

50-100 гр. твердого сыра

50-100 гр. сливочного масла

Отварить яйца. Потереть все на мелкую терку. Предварительно отделив яичные белки от желтков. Дальше выложить на блюдо слоями, смазав каждый майонезом.

Вылаживать в следующей последовательности:

1 слой – вылаживаем натертые на мелкую терку яичные белки, смазываем майонезом.

2 слой – состоит из измельченных рыбных консерв (предварительно кусочки рыбы измельчить или помять),

3 слой – измельченный лук,

4 натертый на мелкую терку сыр,

Последний этап – верхний шар смазать сливочным маслом и майонезом, после чего посыпать измельченными яичными желтками. Поставить салат мимоза в холодильник на 20-30 минут, после чего подавать на стол.


САЛАТ С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ “НЕЖЕНКА”

1 банка рыбных консерв “Сайра атлантическая, натуральная” (250г)

1 ст. отварного риса

1 ст.л. раст. масла

1 ст.л. соевого соуса

1 ст.л. лимонного сока

1 пучок зелени-ассорти (укроп, петрушка, кинза)

100 г сметаны/майонеза по вкусу

1 кочан листового салата

перец, соль по вкусу

Лук мелко порезать и обжарить до прозрацности в 1 ст.л. масла. В конце жарки залить лук лимонным соком и соевым соусом, перемешать и оставить под крышкой на 5 минут. (а можно измельчённый лук сразу смешать с маслом, лимонным соком и соевым соусом и запечь в микроволновке 3 минуты под крышкой). Зелень мелко порубить. Отварные яйца натереть на тёрке. Консервы размять вилкой. В салатнике смешать отварной рис, лук, яйца, консервы и зелень. Заправить салат сметаной, солью и перцем по вкусу. Огурец натереть на тёрке. Тарелку выложить салатными листьями, выложить салат, придать ему желаемую форму (он очень пластичен), обложить по кругу огуречной мякотью, украсить зеленью и посыпать сумахом. Салат готов! Очень сочный, нежный и лёгкий салатик. Можно завернуть салат в листья салата с ломтиком огурца и подавать в качестве закуски.

Яйцо (отварное) — 4 шт

Консерва рыбная (сайра, сельдь, сардина, скумбрия.(в масле)) — 1 бан.

Лук (репчатый) — 1 шт

Сухарики (любые) — 250-300 г

1 слой. Берeм плоское блюдо, делаем на нeм сеточку из майонеза. Затем насыпаем сухарики на дно. Я брала сухарики, которые делала сама, толщина слоя примерно 1, 5 см, и снова делаем плотную сеточку из майонеза.

2 слой. Берeм консерву, хорошенько разминаем еe с жидкостью и добавляем туда мелко нарезанный лук. Размешали и выкладываем на сухарики, затем делаем плотную сеточку из майонеза.

3 слой. Берeм яичные белки и натираем их на крупной терке, затем снова майонез. Сверху украшаем желтком и зеленью на ваше усмотрение. Желток я растирала.

Вот салатик и готов, быстро и вкусно.

тунец консервированный – 1 банка

картофель отвраной – 250 г.

яйцо вареное – 2 шт.

масло растительное – 4 чт. ложки

сок лимонный – 1/2 ст. ложки

лук зеленый , зелень петрушки, мята (измельченные) – 1 ст. ложка

Способ приготовления блюда:

Нарежьте картофель тонкими ломтиками.

Измельчите тунец и яйца.

Приготовьте приправу, смешав жидкость от тунца с растительным маслом и соком лимона.

Нарежьте помидоры тонкими ломтиками.

Выложите на дно салатника слой картофеля, полейте его половиной приправы, положитеслой тунца, затем слой помидоров. Далее повторите все в том же порядке, чтобы сверху оказался слой помидоров.

Украсьте маслинами, разрезанными на половинки, и посыпьте измельченной зеленью.

Салат рисовый с тунцом и оливками

тунец консервированный в масле – 1 банка

оливки без косточек – 150 г

перец сладкий – 2 стручка

масло растительное – 1 ст. ложка

огурцы маринованные – 3 шт.

Способ приготовления блюда:

– Варят рассыпчатый рис, сливают воду. Рис охлаждают и соединяют с нарезанными оливками.

– Добавляют нарезанный соломкой перец, ломтики помидоров, измельченную рыбу и кружочки огурцов.

– Заправляют салат маслом, лимонным соком, перцем и солью по вкусу.

Салат с лососем

картофель – 200 г

лук репчатый – 100 г

лосось консервированный – 1 банка

Способ приготовления блюда:

– Яйца отваривают, охлаждают и натирают на крупной терке, рыбу разминают вилкой.

– Картофель отваривают, охлаждают и нарезают мелкими кубиками.

– Яблоко без кожицы и сердцевины натирают на терке (немного оставляют для оформления), лук нарезают кольцами.

– Все продукты соединяют и заправляют майонезом.

– Украшают зеленью, ломтиками яблока.

Салат из печени трески с рисом

печень трески консервированная – 1 банка

помидоры – 3-4 шт.

лук репчатый – 200 г

яйцо вареное – 3 шт.

горошек зеленый – 100 г

огурцы соленые – 3 шт.

зелень петрушки или укропа – для оформления

перец молотый – по вкусу

салат листовой – 60 г

Способ приготовления блюда:

Рис перебирают, промывают, всыпают в кипящую подсоленную воду (воды должно быть в 6 раз больше, чем крупы) и варят до готовности, затем откидывают на дуршлаг и дают стечь воде. Охлаждают.

Лук и помидоры нарезают тонкими колечками, листья салата — соломкой, огурцы — ломтиками.

Яйца и печень трески мелко рубят, добавляют зеленый горошек, рис и нарезанные овощи. Заправляют солью, молотым перцем, рубленой зеленью, заливкой от консервов, осторожно перемешивают.

Салат укладывают горкой в салатник. Оформляют дольками помидоров и яиц, листьями салата.

Салат вермишелевый с тунцом

вермишель – 250 г

сельдерей – 3 стебля

лук репчатый – 1 головка

оливки фаршированные – 10 шт.

перец сладкий красный – 1 стручок

рыба консервированная – 125 г

базилик – 5 веточек

масло оливковое – 3 ст. ложки

уксус винный красный – 5 ст. ложек

перец белый – щепотка

Способ приготовления блюда:

Вермишель отварите в подсоленной воде в течение 12 минут и откиньте на дуршлаг.

Сельдерей очистите, промойте и нарежьте тонкой соломкой. Помидоры ошпарьте кипятком, очистите от кожицы, удалите семена, мякоть нарежьте кубиками. Лук очистите и очень мелко порубите. У маслин удалите косточки, мякоть крупно порубите, оливки нарежьте тонкими кружками. Сладкий перец разрежьте пополам, удалите сердцевину, мякоть нарежьте кубиками. Рыбу отделите от заливки и разомните вилкой. Базилик тонко нарежьте.

Подготовленные продукты перемешайте.

Для соуса заливку от рыбы, масло и уксус соедините, приправьте перцем и солью. Полейте салат соусом и дайте ему настояться в течение 20 минут.

Салат из печени трески с горошком

печень трески консервированная – 250 г

горошек зеленый консервированный – 150 г

яйцо вареное – 2 шт.

лук репчатый – 1 головка

масло растительное – 3 ст. ложки

картофель отварной – 1 шт.

Способ приготовления блюда:

Печень трески, яичные желтки, картофель нарежьте мелкими кубиками, лук мелко порубите. Подготовленные продукты соедините, посолите, перемешайте, выложите в салатник и полейте маслом.

Оформите салат дольками лимона, мелко рубленными яичными белками и зеленью.

Салат рыбный с фасолью

рыба консервированная в масле – 2 банки

фасоль белая и красная – по 1/2 стакана

горошек зеленый консервированный – 200 г

чеснок – 3 зубчика

Способ приготовления блюда:

Фасоль замочить в холодной воде на 6–8 часов, затем залить горячей водой и варить до готовности без соли. Охладить.

Рыбу нарезать кусочками.

Яйца сварить вкрутую и нарезать кружочками.

На блюдо положить яйца, на них — смешанную двухцветную фасоль, сверху — кусочки рыбы. Посыпать рубленым чесноком, зеленым горошком, заправить заливкой от рыбы.

Оформить салат лимоном и зеленью.

Салат из лосося с гречкой

лосось консервированный в собственном соку – 1 банка (250 г)

крупа гречневая рассыпчатая – 1 стакан

яйцо вареное – 2 шт.

сыр твердый – 100 г

лук репчатый – 1 головка

уксус 3%-ый – 1/3 стакана

масло растительное – 1 ст. ложка

Способ приготовления блюда:

Лук нарежьте кольцами, залейте уксусом и маринуйте в течение 20 минут.

Морковь натрите на крупной терке и потушите под крышкой на масле. Сыр и яичные желтки натрите на мелкой терке.

В прозрачный салатник уложите слоями гречневую кашу, мелко нарезанный маринованный лук, размятые консервы, смажьте частью майонеза, сверху выложите морковь, мелко нарезанные яичные белки, тертый сыр, вновь смажьте майонезом и посыпьте тертыми яичными желтками.

Оформите салат мелко рубленной зеленью.

рыба консервированная в масле – 250 г

лук репчатый – 2 головки

яйцо вареное – 3 шт.

уксус 3%-й – 2 ст. ложки

майонез – 3 ст. ложки

масло растительное – 2 ст. ложки

Способ приготовления блюда:

Яйца очистите и мелко порубите.

Лук очистите, нарежьте кольцами и замаринуйте в уксусе на 15 минут.

Морковь очистите, промойте, нарежьте соломкой и обжарьте на масле до золотистого цвета. Охладите.

На дно салатника выложите слоями яйца, морковь, лук, затем рыбу, предварительно измельченную. Сверху полейте майонезом и оформите зеленью.

Салат-коктейль с лососем

лосось консервированный – 180 г

картофель вареный – 2 шт.

яйца вареные – 4 шт.

морковь вареная – 2 шт.

чернослив без косточек – 150 г

орехи грецкие – 100 г

майонез – 1 стакан

Способ приготовления блюда:

Рыбу измельчите. Картофель, морковь, яичные белки и желтки по отдельности натрите на терке. Чернослив распарьте, обсушите и нарежьте соломкой.

Смазывая каждый слой майонезом, уложите подготовленные ингредиенты в бокалы в следующем порядке: лосось, картофель, яичные белки, морковь, желтки, чернослив, рубленные грецкие орехи.

При подаче оформите салат зеленью.

Салат рыбный на тостах

тунец или лосось консервированный в масле – 250 г

яйцо вареное – 2 шт.

лук зеленый – 50 г

сыр твердый – 50 г

майонез – 4 ст. ложки

Способ приготовления блюда:

Рыбу измельчите, смешайте с тертым сыром, мелко нарезанными яйцами и луком.

Выложите салат на тосты, заправьте майонезом и оформите зеленью.

тунец консервированный в масле – 60 г

лук репчатый красный – 1 головка

фасоль стручковая зеленая – 150 г

яйцо вареное – 3 шт.

базилик мелко рубленный – 2 ст. ложки

масло оливковое – 4 ст. ложки

сок лимонный – 2 ст. ложки

соль и перец черный молотый по вкусу

Способ приготовления блюда:

Лук нашинкуйте соломкой. Фасоль промойте, бланшируйте в кипящей подсоленной воде в

течение 1–2 минут. Воду слейте, фасоль охладите. Помидоры и яйца нарежьте дольками.

Анчоусы разрежьте вдоль пополам, тунца измельчите.

Соедините оливковое масло с лимонным соком, посолите, поперчите.

Перед подачей выложите на середину блюда фасоль. Вокруг разложите помидоры, чередуя их

с луком, маслинами, анчоусами, тунцом, четвертинками яиц. Полейте приготовленной заправкой, посыпьте базиликом.

Салат-коктейль с тунцом и бананом

тунец консервированный – 300 г

рис вареный – 200 г

сок лимонный – 1 ст. ложка

уксус 3%-й – 3 ст. ложки

масло растительное – 4 ст. ложки

перец черный и паприка молотые, соль – по вкусу

Способ приготовления блюда:

Рыбу отделите от заливки, измельчите.

Помидор ошпарьте, снимите кожицу, удалите семена, мякоть нарежьте кубиками.

Банан нарежьте кубиками, сбрызните лимонным соком.

Для соуса уксус соедините с солью, перцем, паприкой и, взбивая смесь, постепенно введите растительное масло.

Подготовленные продукты и рис выложите слоями в салатник, полейте соусом и оформите зеленью.

сардины консервированные в томате – 200 гр.

рис вареный – 2 ст. ложки

репчатый лук – 2 шт.

яйцо вареное – 1 шт.

майонез – 4 ст. ложек

Способ приготовления блюда:

Лук нарежьте кольцами и обдайте кипятком. Очищенное яблоко и яйцо нарежьте мелкими кубиками. Сардины разомните.

Соедините подготовленные ингредиенты салата с рисом, заправьте майонезом и перемешайте.

Перед подачей оформите зеленью.

кочан салата небольшой – 1 шт.

картофель – 225 г

яйца вареные – 4 шт.

сладкий перец зеленый – 1 шт.

тунец консервированный в собственном соку – 200 г

сыр эдам тертый – 50 г

маслины без косточек – 50 г

молотый черный перец

Способ приготовления блюда:

Разрежьте кочанный салат на 4 части и удалите кочерыжку. Разберите.

Отварите фасоль и картофель до готовности. Слейте воду, охладите и нарежьте фасоль и картофель ломтиками.

Сладкий перец нарежьте полосками, удалите семена. Мелко порубите лук.

Для приготовления заправки соедините 3 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки винного уксуса, 4 столовые ложки сока лайма, 1 чайную ложку дижонской горчицы,1–2 чайные ложки сахарной пудры, переме-шайте.

Фасоль, картофель, яйца, сладкий перец и лук перемешайте. Добавьте тунца, 4 столовые ложки заправки, сыр и нарезанные дольками помидоры.

тунец консервированный – 180 г

кукуруза консервированная – 200 г

сыр твердый – 200 г

картофель вареный – 4 шт.

огурцы соленые – 2 шт.

оливки без косточек – 24 шт.

уксус винный – 1 ч. ложка

соль , перец черный молотый – по вкусу

Способ приготовления блюда:

Тунца разомните, соедините с кукурузой, нарезанными кубиками сыром и картофелем, ломтиками огурцов и измельченными оливками.

Для соуса майонез взбейте с уксусом, солью и молотым перцем.

Салат заправьте соусом и выложите в салатник. При подаче оформите вишней и веточками зелени.

Салат с сайрой и орехами

сайра консервированная в масле – 200 г

кальмары консервированные – 100 г

стебли сельдерея – 50 г

грецкие орехи – 60 г

сок лимонный – 1 ст. ложка

майонез – 1/2 стакана

Способ приготовления блюда:

1. Сайру разделите на небольшие кусочки.

2. Кальмаров отделите от заливки, нарежьте полосками.

3. Яблоки нарежьте ломтиками и сбрызните их лимонным соком.

4. Сельдерей нарежьте ломтиками. Орехи измельчите.

5. Подготовленные ингредиенты соедините, заправьте майонезом.

6. При подаче посыпьте салат рублеными орехами.

Салат с консервированной рыбой
Цитата сообщения wolfleo Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! 20 салатов из рыбных консервов 20 салатов из рыбных консервов &amp,nbsp, 20 салатов из рыбных консервов. &amp,nbsp, …

Источник: www.liveinternet.ru

к содержанию ↑

Самые популярные салаты из рыбных консервов

Бывает, что гости нагрянули совсем неожиданно. Каждая хозяйка в такой момент старается из ограниченного состава продуктов приготовить быстрые и вкусные блюда. Отличное кулинарное решение — салаты с рыбными консервами. Я уже давно взяла за правило припрятывать несколько баночек рыбных консервов.

Для приготовления подобных блюд рекомендуется использование качественных консервов из таких видов рыбы:

Особенно вкусными получаются блюда с печенью трески и лососем в собственном соку. И даже из обычной кильки в томатном соусе можно сделать удивительную закуску, которую не стыдно подать самым искушенным гурманам.

Сочетать рыбные консервы можно практически с любыми ингредиентами — от отварных и сырых овощей до грибов и мяса. И по секрету скажу — создать свой собственный рецепт может каждый, добавив просто то, что есть в холодильнике и заправив любым соусом! Если вы к таким экспериментам пока не готовы, предлагаю попробовать лучшие варианты, проверенные не только мной, но и другими хозяйками.

к содержанию ↑

Салат «мимоза» с рыбными консервами: классический рецепт

Начну с блюда, которое уже считается классикой, — салата»Мимоза».

Список необходимых продуктов:
  • морковь отварная – 3 шт.
  • варёный картофель среднего размера – 3-4 шт.
  • лук – 1 шт.
  • сардина в масле – 1 банка
  • майонез (высококалорийный) – 1 упаковка
  • варёные куриные яйца – 4 шт.
  • свежая зелень – по вкусу.
Как сделать:
  1. Все овощи очистить. С яиц снять скорлупу, разделить на белки и желтки, морковь и картофель натереть раздельно на мелкой тёрке. Лук порубить мелко ножом, залить кипятком и дать постоять, по желанию можно замариновать его в уксусе. Слить масло с консервы в чашку, рыбу измельчить вилкой в отдельной тарелке.
  2. В салатнике первым слоем выкладываем половину натёртого картофеля, потом делаем сеточку из майонеза. Рыба -следующий слой, поверх повторить майонезную сетку. Такая очерёдность даст возможность оставшемуся маслу в рыбе впитаться в картофельный слой, салат не «потечёт», будет выглядеть аппетитно.
  3. Дальше идет лук. По желанию можно полить 2 ст. ложками слитого из консервов масла. Нарисовать сетку с майонеза. Теперь идут слои картофеля, моркови, белков. Между каждым слоем сделать майонезную сетку. Сверху присыпать тёртым желтком. Украсить зеленью.
к содержанию ↑

Салат «Наслаждение»

Салат «Наслаждение» является очень вкусным украшением праздничного стола. Благодаря особенному способу приготовления внешний вид салата достаточно привлекательный. Блюдо готовится быстро, не требует особых хлопот. В состав входят обычные ингредиенты, которые можно с легкостью найти в любом магазине.

Для приготовления блюда используется специальное кулинарное кольцо, из-за чего порционный салат получается аккуратным и аппетитным на вид. Каждая хозяйка способна справиться с таким рецептом.

  • Кухня: европейская
  • Тип блюда: салат
  • Порции: 3
  • 30 мин
Ингредиенты:
  • рыбные консервы – 200 г
  • сыр – 150 г
  • вареные куриные яйца – 2 шт.
  • сливочное масло – 50 г
  • майонез – 100 г
  • зелень петрушки – 3 веточки
  • гранат – 0,25 шт.
Способ приготовления:

Затем следует взять рыбные консервы, выложить их в тарелку, с помощью вилки немного размять.

Заранее необходимо подумать о посуде, в которой будет подаваться салат на стол. На тарелку устанавливаем кулинарное кольцо, разделяем рыбные консервы на 2 части, и выкладываем половину в кольцо.

Яйца нужно очистить, отделить белки от желтков. Для салата будут использоваться только белки, их необходимо измельчить с помощью терки. Это следующий слой в салате.

После смазываем майонезом.

Сверху опять рыбные консервы.

Следующий слой — натёртый сыр.

После этого необходимо заняться подготовкой сливочного масла. Его нужно предварительно поместить в морозильник, чтобы оно подмерзло. Затем быстро трём на тёрку прямо на салат.

Осталось убрать кулинарное кольцо. Делать это нужно аккуратно, чтобы не испортить внешний вид блюда и не сместить слои.. В качестве украшений отлично подойдет гранат и зелень петрушки. Сверху на салат необходимо выложить несколько ягод граната, а рядом зелень.

Угощение готово, можно пробовать его на вкус. Нежнейший восхитительный салат способен привлечь внимание, необычный внешний вид не оставит равнодушным даже настоящих гурманов. Истинное наслаждение!

к содержанию ↑

Простой салат с рисом и рыбными консервами

Этот вариант — для тех, кто не хочет тратить много времени, но желает порадовать себя и близких сытным угощением.

Перечень ингредиентов:
  • отварной рис – 1 ст.
  • кукуруза консервированная – 1 ст.
  • свежие помидоры – 3 шт.
  • лук репчатый – 1 головка
  • лимон – 1/4 шт.
  • консерва «Сайра атлантическая» – 1 б.
  • зелёный салат (листья) – 3 шт.
  • петрушка – 1 веточка
  • соль – по вкусу.
Процесс приготовления:
  1. Рыбу отцедить, разделить на отдельные кусочки, собрать масло в чашку отдельно.
  2. Помидоры и лук измельчить на небольшие кубики. Соединить в высокой миске с рисом, рыбой, кукурузой.
  3. Добавить соль и масло с консервов по вкусу, перемешать. Для подачи накрыть листьями салата большую плоскую тарелку, посредине которой горкой поместить салат. Украсить долькой лимона и зеленью.
к содержанию ↑

Рецепт с картошкой и яйцом

Особенно хорошо этот салат идёт в мужской компании как холодная закуска. Под рюмочку крепкого напитка и чёрный хлебушек, пока готовятся основные блюда.

Компоненты:
  • репчатый лук – 1 шт.
  • варёные куриные яйца – 3 шт.
  • солёные огурцы (мелкие) – 8 шт.
  • отварной картофель– 8 шт.
  • консервы «Сардина» – 1 банка
  • петрушка – 2 веточки
  • зеленый горошек — по желанию
  • майонез – по вкусу.
Способ приготовления:
  1. Нарубить ножом очищенный лук, солёные огурцы, картофель, яйца.
  2. Масло с банки слить (оно не понадобится), рыбу разделить на маленькие кусочки. В миске соединить все составляющие салата, добавить нарезанную зелень, майонез, перемешать.
  3. Подавать можно просто в глубокой тарелке, а можно разложить по гренкам из поджаренного ржаного хлеба.
к содержанию ↑

С тунцом и ананасами

Сочетаются рыбные консервы даже с фруктами и орехами! И этот рецепт — вкуснейшее доказательство. И если предыдущий рецепт можно назвать «мужским», то этот обязательно оценит прекрасная половина человечества — необычный, легкий, изысканный. Ещё и подача интересная — то, что нужно для женских посиделок!

Перечень компонентов:
  • тунец в масле – 1 б.
  • сливочный сыр (мягкий) – 150 г
  • лук – 1 шт.
  • ананасы – 1 б.
  • яблоко — 1 шт.
  • грецкие орехи – 1/3 ст.
  • крекеры – в зависимости от размеров
  • перец, соль, петрушка, укроп – по вкусу.
Этапы приготовления:
  1. Рыбу измельчить вилкой (предварительно слить масло).
  2. Мелко порезать лук, залить кипятком на 10 минут. Отцедить.
  3. Соединить лук, рыбу, сливочный сыр, измельчённые ананасы и яблоки, зелень. Приправить перцем, солью по вкусу.
  4. Перемешать, подавать на крекерах, присыпать молотыми орехами.
к содержанию ↑

Вкусный салат с кукурузой и тунцом

Этот рецепт тоже из разряда простых и вкусных. Если из перечня ингредиентов убрать кукурузу, то получается отличный диетический рецепт «по дюкану»!

В составе практически отсутствуют углеводы — одни белки, жиры и клетчатка! Калорийность салата в таком случае не более 95 ккал на 100 г!

Список продуктов:
  • тунец в собственном соку – 1 б.
  • яйца — 2 куриных или 6 перепелиных
  • красный лук – 1 шт.
  • помидоры – 3-4 шт.
  • огурцы — 2 шт.
  • сладкий перец — 1 шт.
  • кукуруза консервированная – 1 б.
  • огурцы – 3-4 шт.,
  • зелень, сок лимона, соль – по вкусу
  • масло оливковое (можно заменить любым растительным) – по вкусу.
Как готовить:
  1. Зелень промыть проточной водой, подсушить на бумажном кухонном полотенце. Измельчить.
  2. Овощи помыть, нарезать кубиками. В салатнике соединить все ингредиенты.
  3. Довести до вкуса: приправить солью, маслом, чесноком, зеленью, соком лимона. Перемешать.
к содержанию ↑

С фасолью и сардиной (постный вариант)

Рыбные консервы — идеальный продукт для многих блюд, что готовят в пост, — супы, дополнение к гарниру, бутербродная масса. Мне нравится питательный салатик с фасолью.

Составляющие:
  • фасоль консервированная (красная) – 1 б.
  • сардины в масле – 1 б.
  • крабовые палочки — 200 г
  • помидоры – 3 шт.
  • красный лук – 1 шт.
  • петрушка – 1 пучок
  • соль – по вкусу
  • горчица в зёрнах — 1 ст.л.
  • лимон – 0,5 шт.
Как приготовить:
  1. В глубокую ёмкость поместить фасоль (предварительно слить воду с банки).
  2. Помидоры помыть, нарезать кубиками. Рыбу измельчить вилкой, лук порезать колечками. Петрушку промыть, подсушить, порубить произвольно ножом.
  3. Все компоненты соединить, добавить горчицу в зернах, сок лимона, посолить, перемешать. Если покажется суховатым, можно заправить дополнительно подсолнечным маслом.
к содержанию ↑

Слоёный торт-салат с крекерами

Этот рецепт по-настоящему праздничный. Очень эффектно выглядит, требует некоторых усилий, а вкус — удивительный!

  • крекер (без сахара) – 1 пачка
  • майонез
  • лук репчатый – 1 шт.
  • консервы – 1 банка
  • шампиньоны (свежие)– 200 г
  • варёные куриные яйца – 3 шт.
  • твёрдый (плавленый) сыр – 100-120 г
  • зелёный лук – по вкусу
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • растительное масло – 2 ст. л.
Способ приготовления:

На сковородку налить масло, немного прогреть, добавить нарезанные небольшими кусочками грибы, репчатый лук кубиками. Готовить 10 минут до приготовления шампиньонов. Отдельно измельчить чеснок, натереть яйца.

Сцедить жидкость с консервов, вилкой измельчить рыбу. На подносе или плоском блюде первым слоем выкладывать крекеры, потом смазать майонезом, далее распределить рыбу с измельчённым зелёным луком по всей поверхности. Повторить слой майонеза.

к содержанию ↑

Рецепт салата «Сугробы»

Эта слоеная закуска тоже достойна украсить любое застолье. Оригинальности добавляет верхний слой — фаршированные половинки куриных яиц.

  • картофель – 2 шт.
  • лук – 1 шт.
  • болгарский перец – 0,5 шт.
  • консервы в масле – 1 б.
  • чеснок – 2 дольки
  • варёные куриные яйца – 5 шт.
  • отварная морковь – 2 шт.
  • майонез, твёрдый сыр – по вкусу.
Как сделать:

Овощи очистить, натереть на тёрке. Лук с рыбой взбить блендером. Салат оформляется слоями, между которыми идёт прослойка майонеза. Порядок следующий:

  1. картофель,
  2. морковь,
  3. луково-рыбная смесь,
  4. измельчённый перец,
  5. яйца фаршированные – разрезать пополам, желтки смешать с майонезом, мелко нарезанным чесноком. Наполнить этой смесью белки.

Чуть смазать майонезом, присыпать натёртым сыром.

к содержанию ↑

С килькой в томатном соусе

Этот салат лично для меня стал настоящим открытием. Пока не попробовала, никак не могла поверить, что из банальной кильки можно сделать такой изумительный салат.

Ингредиенты:
  • килька – 1 банка
  • морковь – 1 шт.
  • лук – 1 шт.
  • вареные куриные яйца – 2-3 шт.
  • сметана – 5-6 ст. л.
  • соус соевый – 2 ч. л.
  • подсолнечное масло
  • свежий огурец – 0,5 шт.
Процесс приготовления:

Лук, морковь измельчить, обжарить до мягкого состояния. Приготовить заправку – соединить соевый соус, сметану. В большом салатнике выкладывать поочередно все компоненты:

  1. измельчённую вилкой кильку,
  2. морковно-луковую смесь,
  3. натёртое яйцо,
  4. повторить все слои сначала.

Все слои смазывать заправкой. На плоское блюдо перевернуть салат, посыпать натёртым желтком, украсить огуречными слайсами.

к содержанию ↑

Секреты напоследок

  1. Консервы можно заменять — если в рецепте рекомендуется сардина, а у вас под рукой сайра, смело используйте её.
  2. В стеклянной прозрачной посуде слоёные салаты выглядят намного наряднее, так как слои будут просматриваться через стекло, радовать глаз своими яркими красками.
  3. Для подачи салатов используют не только красивые салатники, становится популярна подача блюда в порционных креманках или больших прозрачных бокалах.

Самые популярные салаты из рыбных консервов
Приготовить вкусный салат из рыбных консервов может каждый – рецептов немало, каждый найдёт подходящий: постный, сытный или даже диетический.

Источник: na-mangale.ru

Салат из ананаса и консервированной рыбы — пошаговый рецепт с фото

Приготовление салата из ананаса и консервированной рыбы:

1 Отвариваем рис.
Рис промываем несколько раз под проточной холодной водой, перекладываем в кастрюлю и наливаем холодной воды (1:2), немного добавить поваренной соли и отварить рис до готовности. Время варки риса можете посмотреть на упаковке. Готовый рис откидываем на дуршлаг и промываем под холодной водой и перекладываем на тарелку.
2 Подготовим куриные яйца для салата.
Куриные яйца ставим в кастрюлю, добавляем холодной воды так, чтобы она полностью покрывала их, ставим на плиту и варим до готовности около 10 минут. Сливаем воду с кастрюли и добавляем холодную, остужаем куриные яйца. Очищаем от скорлупы и нарезаем на разделочной доске на мелкие кубики. Перекладываем на тарелку.
3 Подготовим ананасы и помидоры черри для салата.
Свежий ананас очищаем от кожуры, отрезаем хвостики, разрезаем пополам, режем на небольшие по размеру кубики. Если нет свежего ананаса, воспользуемся консервированными. Открываем баночку консервированных ананасов, сливаем сок, достаём кружочки из банки и нарезаем на кубики. Откладываем нарезанные ананасы в отдельную тарелочку. Помидоры черри промываем под холодной водой и режем на длинные полоски.
4 Подготовим сыр и зелень для салата.
Сыр натираем на крупной тёрке или нарезаем на длинные полоски. Зелень промываем под проточной водой, отрезаем стебли и высушиваем на салфетке. Рубим петрушку мелко.
5 Собираем салат.
Собираем салат слоями. Для начала выкладываем рис, открываем консервированную горбушу, сливаем в стакан жидкость из неё, а саму рыбу перекладываем поверх риса и выравниваем при помощи вилки равномерно. Делаем решётку из майонеза. Далее выкладываем половину сыра, поверх нарезанные помидоры черри, снова делаем решётку из майонеза. Затем свежий нарезанный ананас (или консервированный), оставшийся сыр, далее решётка из майонеза. Сверху выкладываем нарезанные кубиками куриные яйца, в последний раз делаем сетку из майонеза, как показано на картинке и украшаем мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа. Даём пропитаться салату в течение 30 минут.
6 Подаём салат из ананаса и консервированной рыбы.
Готовый салат разрезаем на кусочки и раскладываем по порционным тарелкам, либо подаем к праздничному столу на большом сервировочном блюде. Приятного Вам аппетита!
Советы к рецепту

– — Помидоры черри можно заменить обычными помидоры, которые необходимо также измельчить, а можно заменить свежим авокадо, которое обязательно нужно промыть, очистить от кожуры, удалить косточку, а потом мелко нарезать, либо натереть на терку.

– — Также для украшения можете натереть сверху яркие желтки, предварительно отваренные, а потом украшать зеленью.

– — Майонез лучше всего использовать не слишком жирный, без дополнительных вкусовых примесей.

Рецепт салата с консервированной рыбой и огурцами

Бюджетный и вкусный салат из свежей капусты с рыбными консервами. Предлагаю разнообразить обед или ужин и приготовить вкусный и сытный салат из консервированной рыбы, с огурцами, сыром и капустой.

Готовится он несложно и даже очень быстро, если не учитывать время обжаривания лука. Такой аппетитный салат оценят все ваши домочадцы. Вкусно, просто, быстро и полезно! И минимум усилий и затрат!

 

 

Быстрый салат из консервированной рыбы с огурцами:

  • Капуста белокочанная свежая – 400 г
  • Огурцы свежие – 2 шт.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Сыр твердый – 100 г
  • Консервы рыбные в масле – 1 банка
  • Майонез – 3 ст. ложки
  • Масло подсолнечное рафинированное – 2 ст. ложки
  • Соль – 1 ч. ложка

 

Вкусный и быстрый рецепт салата с консервированной рыбой

 

  • Время подготовки – 10 минут
  • Время приготовления – 20 минут
  • Количество порций – 4

 

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Сыр натереть на крупной терке.

Луковицы очистить, разрезать пополам, а затем каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.

Выложить лук на сковороду с разогретым маслом, обжарить до мягкости и легкого подрумянивания и остудить.

Капусту вымыть, удалить зеленые и поврежденные листья и нашинковать тонкой соломкой, а затем посыпать солью и слегка перетереть руками.

Огурцы вымыть, разрезать пополам и нарезать поперек полукружьями.

Слить масло с консервной банки, раздавить рыбу вилкой и извлечь косточки, если они есть.

В миску выложить сыр, лук, капусту, рыбные консервы и огурцы, посолить по вкусу и заправить майонезом.

Салат окончательно перемешать.

При подаче посыпать салат измельченной зеленью.

 

Сказать спасибо за статью 3

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»

Салаты с консервированной рыбой — рецепты с фото

Салаты из консервированной рыбы неизменно появляются на праздничном столе, позволяют разнообразить меню. Консервированная рыба, в частности, тунец, сайра, вкусна и полезна.

Из неё готовится множество салатов, которые отличаются нежным вкусом. Предлагаемая подборка рецептов с фото избавит вас от траты времени на поиски салатов.

Кажущаяся непритязательность салатов с консервированной рыбой является обманчивой, так как внесение в рецептуру некоторых ингредиентов способно изменить вкус знакомых салатов до неузнаваемости, делая их изысканными.

Салат «Мимоза» с консервированным тунцом и сыром

Классический рецепт отличного простого салата с красивым названием, гармоничным вкусом и нарядным внешним видом, палочка-выручалочка для любой хозяйки. Данный салат, лёгкий и нежный, остаётся любимым много лет. Пошаговый рецепт по ссылке.

«Мимоза» с рисом и консервированной сайрой

Любимый салат в оригинальной подаче: вариация на тему классического салата «Мимоза». Простой сытный салат, добавление яблока делает его вкус ярче. Незаурядная подача позволит по-новому взглянуть на привычный салат. Описание процесса приготовления найдёте тут.

Рыбный салат с рисом, грибами и сайрой

Замечательный салат с насыщенным вкусом, хорошей текстурой, полученными вследствие использования пикантных оливок и маринованных грибов. Простой рецепт вы может посмотреть здесь.

Салат «Нежность» с консервированной сайрой и зелёным яблоком

Отменный, проверенный временем, салат — быстро готовится и так же быстро съедается. Действительно, салат очень нежный, обладает свежим вкусом, благодаря добавлению зелёного яблока. Как его приготовить, читайте здесь.

Салат с рыбными консервами, черносливом и сыром

Удивительное видоизменение классического салата, знакомый вкус которого необычным образом оттеняет дымный вкус чернослива. Пошаговый рецепт находится тут.

Салаты с консервированной рыбой обладают приятным вкусом и просты в приготовлении – не составит труда сделать их, когда гости уже на пороге, имея минимальный набор необходимых ингредиентов.

Салат из консервированной рыбы: рецепт с фото

пошаговый рецепт с фото

Оригинальный салат из консервированной рыбы — простая, но довольно редкая на обеденном столе витаминная закуска. Кусочки свежих овощей в сочетании с морской рыбой делают салат полезным диетическим блюдом, которое можно приготовить буквально в течение нескольких минут.

Готовое кушанье очень украсит соломка из болгарского перца разных цветов, ломтики сочных томатов, синеватые листики базилика и нарезанные поперек пряные маслины. Основанием для него могут послужить крупные салатные листья. Особенно эффектно на них будет выглядеть нашинкованная краснокочанная капуста.

Ингредиенты

  • рыбные консервы в масле — 1 банка
  • капуста белокочанная — 200 г
  • перец сладкий — 1 шт.
  • помидор — 1 шт.
  • укроп — 5 веточек
  • петрушка — 5 веточек
  • лук зеленый — 5 веточек
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • масло растительное — 2 ст. л.
  • бальзамический уксус — 2 ст. л.

Приготовление

1. Капусту ополосните, обсушите. Нашинкуйте тонкой соломкой. Переместите в глубокий салатник.

2. Перец помойте. Удалите семенную коробочку. Мякоть нарежьте тонкими брусочками. Добавьте к нарезанной капусте.

3. Зелень промойте и обсушите. Удалите толстые стебли у петрушки и укропа. Нарежьте зелень мелкими кусочками. Добавьте к остальным ингредиентам. Аккуратно перемешайте.

4. С консервированной рыбы слейте рассол. Рыбу помните вилкой до мелких кусочков.

5. Для соуса перемешайте растительное масло с бальзамическим уксусом. Можно использовать небольшую баночку с крышкой: налейте оба ингредиента в баночку, закройте крышкой и взболтайте.

6. Осталось красиво выложить салат на плоское блюдо. Распределите нарезанную овощную массу по всему диаметру тарелки, оставив в центре пустое место.

7. В центр добавьте измельченную рыбу. Сверху салат приправьте молотым перцем и солью. Полейте приготовленной заправкой. Салат готов. Сразу подайте к столу.

Комментировать

No votes yet.