Рецепт пшенной каши с тыквой видео: Каша из тыквы и пшена

Содержание

Как приготовить тыкву с крупой. Каша из тыквы (4 рецепта с фото и видео)

Тыквенная каша в сочетании с крупами — блюдо, которым часто кормят мамы в детстве. Популярно оно и среди любителей здоровой и полезной пищи, ведь в этой кашке даже после термической обработки сохраняется множество полезных витаминов и микроэлементов.

Чаще всего пшенная каша с тыквой готовится в холодное время года, она отлично подойдет как в роли полезного завтрака, так и легкого ужина.

Самый простой и привычный рецепт пшенной молочной кашки готовили нам мамы в детстве. Пшенная каша с тыквой на молоке получается сладким и ароматным.

Продукты:
  • 1 ст пшенной крупы
  • 3 ст молока
  • 500 гр тыквенной мякоти
  • 1 ч л сахара
  • ½ ч л соли.
Пошаговое приготовление молочной каши:
  1. Для начала нужно подготовить тыкву: хорошо вымыть ее, обрезать место с остатком стебля и очистить кожуру. Чтобы тыковка хорошо и быстро проварилась, нарезать небольшими кусочками — чем меньше размер, тем быстрее приготовится мякоть.
  2. Молоко налить в эмалированную емкость и подогреть. Когда оно будет почти горячим, добавить тыквенные кусочки, сахар и соль. Варить с четверть часа.
  3. Промыть пшенку через сито проточной водой и добавить в почти готовую тыквенную кашу. Хорошо перемешать и готовить на слабой температуре еще треть часа. Готовность определяется по степени загустения каши.

Чтобы блюдо настоялось и хорошенько запарилось, емкость укутывают одеялом на час. Альтернативный вариант — подержать с полчаса на водяной бане.

Совет. Блюдо, приготовленное на домашнем коровьем молоке, будет намного ароматнее, сытнее и полезнее, чем на магазинном.

Рецепт приготовления на воде

Каша, отваренная на воде, по вкусовым качествам немного преснее молочной. Тем не менее, она остается такой же вкусной и полезной. Блюдо подойдет для тех, кто не любит молочные продукты или при непереносимости лактозы.

Ингредиенты для каши на воде с расчетом на 6 порций:
  • 750 гр тыквы
  • 3 стак воды
  • 1,5 стак пшенной крупы
  • ¼ ч л мелкой соли
  • 1 ст л сливочного масла для заправки.
Как приготовить пшенную кашу с тыквой на воде:
  1. Первым делом подготовить крупу: прополоснуть через мелкое сито под проточной водой, после можно залить кипятком и оставить на несколько минут.
  2. Набрать воду в эмалированную кастрюлю и поставить греться. Растворить соль.
  3. Пока настаивается пшенка и закипает вода, подготовить тыкву: очистить, ополоснуть и нарезать мелким кубиком, размером 1*1 см. Сложить в кипящую воду и варить 10-15 минут.
  4. К тыквенным кубикам всыпать пшенную кашу, хорошо перемешать и оставить вариться под крышкой еще на треть часа, при этом уменьшив огонь. Содержимое нужно периодически помешивать.
  5. Выключить огонь, добавить масло, плотно закрыть крышку и сверху накрыть полотенцем. Оставить блюдо упариваться на полчаса. После тщательно перемешать, чтобы маслице равномерно распределилось и можно подавать к столу.

Важно. При приготовлении обязательно удалять семена и кожуру.

Молочная пшенка с тыквой в мультиварке

Многие хозяйки давно оценили удобство приготовления блюд в мультиварке. Удивительное приспособление позволяет приготовить практически все — от яичницы до борща. И тыквенная каша с пшеном не стала исключением.

Ингредиенты для блюда на 3 порции:
  • 1 стак пшена
  • ½ л воды
  • 2 стак тертой тыквы
  • ½ ч л соли
  • 1 ст л сахара
  • 2 ст л сливочного масла.

Приготовление пшенной каши с тыквой в мультиварке доступно даже начинающему кулинару — надо всего лишь сложить вместе все вышеперечисленные ингредиенты в чашу мультиварке. Приготовление длится 1 час 10 минут в режиме “Молочная каша”.

Перед подачей кашку тщательно перемешивают силиконовой или деревянной ложкой.

Каша на молоке, запеченная с тыквой в духовке

Считается, что по вкусовым качествам тыква лучше всего сочетается с рисовой кашей. В данном рецепте предлагаем смешать пшено и рис, добавить немного изюма — кашка получится нежной и в меру сладкой.

Ингредиенты на 2 порции:
  • 200 гр свежей мякоти тыквы без кожуры
  • ¼ стак риса
  • ¼ стак пшена
  • 1,5-2 стак молока (можно больше, если нравится жидкая каша)
  • 1 ст л сливочного масла
  • ½ ст л сахара
  • ½ ч л соли
  • 1 стак светлого изюма.
Приготовление пшенной каши с тыквой в духовке:
  1. Заранее разогреть духовку на 180 градусов. Для приготовления рекомендуется использовать казанок или утятницу.
  2. В кастрюльке вскипятить воду. Развести соль. Когда жидкость закипит, всыпать промытый рис и пшено, и проварить 2-3 минуты, после выключить огонь и слить жидкость.
  3. Вымытую и очищенную от семян и кожуры тыкву нарезать небольшим кубиком. В казанок выложить крупу, изюм, сливочное масло. Залить все содержимое молоком так, чтобы его уровень не покрывал полностью смесь круп. Сверху выложить тыкву и посыпать сахаром.
  4. Казанок накрыть крышкой и поставить в духовой шкаф на треть часа. После выключить духовку и оставить настояться еще на четверть часа. Перед подачей перемешать слои.

Рецепт с добавлением меда и сухофруктов

Блюдо с медом и сухофруктами получается невероятно сладким и полезным. Такой вариант рекомендуется готовить в холодный сезон, когда иммунитет человека ослабевает. Кашка подарит огромное количество витаминов и микроэлементов, заряжающих энергией и укрепляющих иммунитет.

Продукты для приготовления блюда на 2 порции:
  • 4 ст л рисовых хлопьев
  • 2 ст л пшенки
  • 4 вяленых груши
  • 8 вяленых персиков
  • 200 гр вяленых кусочков тыквы
  • 6 шт кураги
  • 1 стак молока
  • 4 ст л меда (лучше жидкого)
  • 2 палочки корицы
  • ½ ч л ванильного экстракта.
Как приготовить сладкую кашу:
  1. Курагу, груши, тыкву и персики нарезать небольшими кусочками, доверху залить кипятком, добавить корицу и на медленной температуре довести до кипения, непрерывно помешивая. Когда закипит, ввести ваниль и мед, тщательно размешать и дать настояться.
  2. Пшенную крупу прополоснуть и залить кипятком на 15-20 минут.
  3. Пока фруктовая смесь настаивается, поставить кипятиться молоко. Когда закипит, залить им хлопья и крупу так, чтобы молочко покрывало кашу. Накрыть блюдцем или крышкой на несколько минут. После перемешать с фруктовой смесью и подавать к столу.

Пшенная каша с рисом

Нежная, ароматная и очень питательная молочная каша из риса и пшена станет отличным ужином для всей семьи.

Ингредиенты для приготовления:
  • 2 ст воды
  • 1 ст молока
  • ½ ст пшенной каши
  • ½ ст рисовой крупы
  • 2 ст л сахара
  • ½ ч л соли
  • 1 ст л сливочного масла.
Приготовление блюда:
  1. Промыть обе крупы под проточной водой и поставить варить на воде. После закипания проварить минут 10-12.
  2. Подогреть в отдельной емкости молоко и влить в почти готовую кашу. Если молоко во время вливания будет холодным или комнатной температуры, оно свернется комочками и блюдо не получится.
  3. В блюдо добавить соль и сахар. В процессе варки кашку нужно периодически помешивать.
  4. Выключить плиту, положить на кашу сверху кусочек маслица и оставить на 5-7 минут. За это время масло растает, а каша настоится. После перемешать и можно подавать к столу.

На заметку. Блюдо перед подачей можно дополнить изюмом, цукатами или тертым шоколадом. Еще один вариант — добавьте 2-3 чайных ложки джема или варенья.

Рецепт приготовления с тыквой в горшке

Каша из тыквы и пшена, приготовленная в горшочках, получается разваристой, нежной и сочной, пропитанной мускатным ароматом тыквенной мякоти. Такой вариант больше всего приближен к тому, как готовилось блюдо раньше — в печи, на огне.

Продукты для приготовления:
  • 300 гр тыквенной мякоти
  • 1 л молока
  • 300 гр пшенной крупы
  • 1,5 ст л масла
  • 2 ст л сахара (регулировать по вкусу)
  • ½ ч л соли
  • 1 пакетик ванилина или ванильного сахар.
Приготовление каши в горшочках:
  1. Первым этапом является подготовка тыквы — очищение и нарезка на небольшие кусочки.
  2. Пшенную крупу обязательно прополаскивают водой, несколько раз. Таким образом из крупы удаляется пыль и мелкий мусор. Иногда крупа дает привкус горечи готовому блюду, от которой можно избавиться, залив ее на 3-5 минут кипятком. Кипяток с выделившейся горечью сливают.
  3. Послойно выложить в горшочки тыквенные брусочки и крупу, сверху посыпать сахаром, ванилью и солью. Масло лучше добавить в конце, когда блюдо будет практически готово. Кусочек масла кладут сверху, а перемешивают перед употреблением блюда.
  4. Залить молоком емкости на ⅔ объема. После накрыть крышечками и поставить в духовку. Готовить блюдо нужно на небольшой температуре, не более 180 градусов. Для готовности в зависимости от температуры понадобится от 30 до 45 минут.

Каша, приготовленная в горшочках, будет еще вкуснее, если в нее добавить сухофрукты. Стоит также отметить, что духовку заранее не разогревают — наполненные горшки ставят в холодную печь, а после нагревают на минимальной температуре.

Тыквенная каша с молоком очень полезна, особенно для людей, которые страдают нарушениями в работе сердца и малокровием.

Кроме того, что эта каша полезна, она еще и невероятно вкусная.

Тыквенная каша с молоком – основные принципы приготовления

Для приготовления вкусной тыквенной каши с молоком, вам понадобится тыква, сахар, молоко и соль. Тыкву чистим от кожуры, промываем и режем небольшими кубиками. Молоко доводим до кипения и выкладываем в него нарезанную тыкву. Содержимое приправляем сахаром и солью. Варим на небольшом огне, периодически помешивая, чтобы каша не пригорала.

Готовность блюда определяем по тыкве. Она должна развалиться на волокна.

Тыквенную кашу готовят и с крупами: рисом, овсяной, кукурузной, пшеничной и т.д.

Чтобы каша получилась ароматной, в нее можно добавить ванилин, корицу или цедру цитрусовых.

В кашу из тыквы так же можно добавить кусочки свежих фруктов или ягоды.

Блюдо можно готовить не только на плите, но и в духовке или мультиварке.

Рецепт 1. Тыквенная каша с молоком и рисом

Ингредиенты

    сахар – 30 г;

    рис – полстакана;

    тыква – 250 г;

    стакан молока;

    вода кипяченая.

Способ приготовления

1. Тыкву чистим от кожуры, моем, и измельчаем ее небольшими кусочками.

2. Нарезанную тыкву помещаем в кастрюлю, заливаем водой так, чтобы овощ был полностью покрыт жидкостью. Отправляем на огонь, накрыв крышкой.

3. Когда вода вскипит, убавляем огонь и варим тыкву до полуготовности.

4. Рис моем в нескольких водах, до ее прозрачности. Добавляем крупу в кастрюлю с тыквой. Перемешиваем. Если есть необходимость, доливаем кипяченой воды. Немного увеличиваем огонь и варим до мягкости риса.

5. Когда большая часть воды выкипит, а рис станет мягким, вливаем молоко. Солим и добавляем сахар. Держим на огне, постоянно перемешивая, пока не закипит молоко. Затем убавляем огонь до минимального и варим кашу еще пять минут. Раскладываем кашу по тарелкам и подаем, положив в каждую кусочек масла.

Рецепт 2. Тыквенная каша с молоком в мультиварке

Ингредиенты

    300 мл молока;

    кухонная соль;

    300 г тыквы;

    60 г сахара;

    пшено – 200 г;

    полпачки сливочного масла;

    200 мл воды кипяченой.

Способ приготовления

1. Пшено перебираем и хорошо промываем до прозрачности воды. Слегка обсушиваем.

2. Высыпаем крупу в емкость прибора. Активируем функцию «жарка» и обжариваем пшено, постоянно перемешивая, пять минут.

3. Солим, заливаем кипятком, закрываем крышку и оставляем, чтобы вода впиталась в крупу. Затем заливаем пшено кипящим молоком. Опускаем крышку и запускаем программу «каша» на полчаса.

4. Чистим тыкву от кожуры. Нарезаем ее небольшими кусочками. Выкладываем в глубокую тарелку и посыпаем сахаром. Перемешиваем.

5. Через полчаса открываем крышку прибора. Выкладываем в кашу тыкву, добавляем сливочное масло, перемешиваем и закрываем крышку. Продолжаем готовить на той же программе еще полчаса. Готовую кашу раскладываем по тарелкам. Можете сверху посыпать молотой корицей.

Рецепт 3. Тыквенная каша с молоком, манкой и апельсинами

Ингредиенты

    кухонная соль;

    молоко – пол-литра;

    тыква – 300 г;

  • манка – полстакана;

    сливочное масло – 100 г;

    цедра апельсина.

Способ приготовления

1. Крупный апельсин промойте, оботрите полотенцем и снимите с помощью самой мелкой терки цедру.

2. Тыкву вымойте, снимите острым ножом кожуру и натрите овощ в крупную стружку.

3. Тертую тыкву выложите в казан, добавьте к ней цедру апельсина. Приправьте все солью и сахаром. Тушите тыкву, помешивая, на небольшом огне до мягкости.

4. Переложите тушеную тыкву в кастрюльку, влейте молоко и поставьте на огонь. Вскипятите содержимое.

5. Постепенно всыпьте манку, варите кашу до загустения и снимите с огня. Разложите по тарелкам и добавьте в каждую кусочек масла.

Рецепт 4. Тыквенная каша с молоком в горшочке

Ингредиенты

    чуть больше стакана пшена;

    масло сливочное – четверть пачки;

    молоко — литр;

  • тыква – 300 г.

Способ приготовления

1. Пшенную крупу промывайте в теплой воде до прозрачности. Затем залейте пшено кипятком и варите буквально пару минут. Отвар слейте. Это позволит избавиться от характерной горечи крупы.

2. Очистите тыкву от кожуры и измельчите ее небольшими кубиками.

3. Молоко влейте в толстостенную кастрюлю и поставьте на огонь. Как только оно закипит, убавьте огонь и всыпьте пшено. Варите десять минут, часто помешивая.

4. Добавьте в кастрюлю кубики тыквы, перемешайте, и варите еще пять минут.

5. Кашу переложите в горшочки, в каждый положите кусочек масла. Накройте крышечками и поставьте в духовку на сорок минут. Готовить кашу при 150 С. Выньте готовую кашу, остудите до теплого состояния и полейте медом.

Рецепт 5. Тыквенная каша с молоком и абрикосами

Ингредиенты

    тыква – 250 г;

    кухонная соль;

    молоко – полстакана;

    белый сахар;

    десять абрикосов.

Способ приготовления

1. Тыкву вымойте и нарежьте небольшими кусками.

2. Вылейте молоко в толстостенную кастрюлю и поставьте ее на огонь. Когда содержимое кастрюли закипит, добавьте нарезанную тыкву, перемешайте и варите десять минут.

3. Абрикосы помойте, обсушите салфетками, разломайте пополам и удалите косточки. Мякоть фрукта нарежьте дольками и добавьте в молоко с тыквой.

4. Кашу приправьте сахаром и солью. Варите на слабом огне, постоянно перемешивая, еще минут пять. При подаче положите сливочное масло.

Рецепт 6. Тыквенная каша с молоком и овсянкой в мультиварке

Ингредиенты

    кусочек сливочного масла;

    стакан овсяных хлопьев;

    150 г тыквы;

    пол-литра молока;

    питьевая вода – 200 мл;

    соль и белый сахар – по вкусу.

Способ приготовления

1. Очищенную тыкву нарежьте кусочками. Выложите в контейнер для готовки на пару. В емкость прибора налейте пол-литра воды. Закройте крышку. Клапан переведите в режим «Закрыто». Готовьте овощ на пару до мягкости.

2. Переложите готовую тыкву в тарелку и разомните толкушкой до состояния пюре.

3. Слейте с емкости воду, протрите ее полотенцем и смажьте маслом. Всыпьте овсянку и добавьте к ней сахар и соль. Сюда же отправьте тыквенное пюре.

4. Залейте все молоком и добавьте немного кипяченой воды. Опустите крышку и запустите функцию «мультиповар». Время приготовления составляет 25 минут. Температуру выставите на 100 С.

5. Остудите кашу до теплого состояния, разложите по тарелкам и полейте медом.

Рецепт 7. Тыквенная каша с молоком и галушками

Ингредиенты

Способ приготовления

1. Моем под краном тыкву, обтираем ее салфеткой и срезаем кожуру. Очищенный овощ нарезаем небольшими кусочками.

2. Помещаем нарезанную тыкву в кастрюльку и заливаем фильтрованной водой. Накрываем крышкой и ставим на огонь. Когда содержимое начнет кипеть, делаем медленный огонь и варим тыкву, пока она не разварится полностью.

3. Вливаем в кастрюлю молоко и перемешиваем. Из воды и муки замешиваем крутое тесто. Затем отрываем от него небольшие кусочки и кладем в кашу.

4. Варим на небольшом огне, помешивая, минут 15. В конце добавляем сахар, перемешиваем и подаем к столу со сливочным маслом.

Рецепт 8. Тыквенная каша с молоком, рисом и кукурузной крупой в мультиварке

Ингредиенты

    800 г тыквы;

    80 г изюма;

    четверть пачки сливочного масла;

    два стакана питьевой воды;

    стакан кукурузной крупы;

    литр молока;

    стакан риса;

    100 г сахара;

    палочка корицы;

    тыквенные семечки.

Способ приготовления

1. Срезаем острым ножом кожуру с тыквы, вычищаем внутреннюю мякоть и семечки. Твердую часть тыквы нарежьте произвольными кусками. Поместите тыкву в емкость прибора. Сверху разложите кусочки сливочного масла и присыпьте сахаром. Опустите крышку и включите режим «выпечка». Готовьте 20 минут, пару раз перемешав.

2. Рисовую и кукурузную крупу промойте, пока вода не станет прозрачной.

3. Изюм выложите в чашку, залейте кипятком и пропарьте на протяжении пяти минут. Положите палочку корицы.

4. Выньте емкость с тыквой из прибора. Разомните овощ толкушкой до состояния пюре. Всыпьте рис и кукурузную крупу. Залейте содержимое емкости разведенным водой молоком. Посолите кашу и добавьте сахар. Перемешайте и активируйте программу «молочная каша». Готовьте 35 минут, время от времени помешивая.

5. За десять минут до готовности добавьте в кашу распаренный изюм. Оставьте кашу еще на полчаса в режиме подогрева. Разложите кашу по тарелкам. Сверху посыпьте тыквенными семечками.

    Для приготовления каши лучше использовать тыкву мускатного сорта. Из нее каша будет вкусной и горячей, и холодной.

    Чтобы улучшить вкус каши, добавьте в готовое блюдо мед, орехи или сухофрукты.

    Кашу можно готовить только из тыквы, либо с добавлением разных круп.

    Тыква в каше должна полностью развариться, только в этом случае каша получится вкусной.

В этой статье вы найдете только самые лучшие рецепты приготовления тыквенной каши, а также полезные советы и секреты каши из тыквы .

Такой овощ как тыква содержит полезные вещества, минералы и витамины группы В, Е, С и Т, и кстати последний витамин во многих овощах встретить можно не часто. Также тыква славится тем, что в ней очень мало калорий, поэтому данный продукт считается востребованным среди людей, которые придерживаются диетического питания. В наше время есть множество кулинарных рецептов, в приготовлении которых используется именно тыква. А вот что касается каш, которые готовятся из данного овоща, так можно сказать, что это самые популярные и любимые блюда многих людей.

Дело в том, что даже после того, как тыква проходит тепловую обработку при приготовлении в ней все равно остается каждое полезное вещество, которым она обладает, плюс ко всему овощ богат каротином и кальцием. У каждой хозяюшки есть свои рецепты, по которым готовятся каши из тыквы и наверняка такой рецепт не один в кулинарной книге. Некоторые рецепты приготовления тыквенной каши заключаются в том, что тыква варится либо тушиться, а затем с помощью блендера из овоща делается кашеобразная масса. А некоторые каши можно приготовить в самой тыковке!

Тыквенную кашу можно готовить с добавлением различных фруктов, также можно добавлять ароматный мед, орешки и сухофрукты. Приготовив такую кашу из тыквы, Вы в любом случае полюбите этот овощ и выберите один рецепт из ниже Вам представленных который станет самым любимым для Вашей семьи!

Читайте так же:

Пирог с тыквой – лучшие рецепты

Супы из тыквы – лучшие рецепты

Как подготовить продукты для тыквенной каши

В каждом рецепте имеется своя технология, по которой обрабатывается тыква, для того чтобы приготовить кашу. В некоторых рецептах нужно овощ просто нарезать кусочками, да еще и крупными, потом берется крупная терка, кусочки тыквы на ней натираются и отправляются в емкость для того чтобы вариться. Если взять другие рецепты, то для приготовления некоторых каш тыква нарезается средними кусочками, потом тушится и взбивается с помощью блендера до однородной массы, но иногда овощ оставляют просто тушеными кусочками.

Если кашу готовить с добавлением какой-либо крупы, тогда подготавливать крупу необходимо также, как перед приготовлением простой каши.


  • 1. Если Вы хотите побаловать свою семью тыквенной кашей, для ее приготовления лучше всего покупать тыкву мускатного сорта. Приготовив кашу именно из данного сорта можно кушать и в горячем и в холодном виде. И в первом, и во втором случае, каша будет очень вкусная и ароматная.
  • 2. Кашу из тыквы можно приготовить просто из такого овоща как тыква, либо добавить немного крупы. В основном к тыкве добавляют пшенную крупу, рисовую, манную и даже используют овсянку либо кукурузную крупу.
  • 3. Для заправки каш из тыквы нужно использовать, сливочное мало, сахар и молоко. Если желаете, можете улучшить вкусовые качества тыквенной каши, делается это очень просто: добавьте в кашу ароматного меда, орешков, чернослива, изюма либо курагу, и Вы добьетесь желаемого результата.

Видео рецепт — царственная тыквенная каша

И далее Вы можете узнать о нескольких рецептах приготовления вкуснейших тыквенных каш и сможете приготовить эти блюда для своей семьи. Каши из тыквы получаются очень вкусными, ароматными, нежными, а самое главное, полезными для организма!

Тыквенная каша с корицей


Если в приготовлении сочетать ароматную корицу с полезной и питательной тыквой в результате получится прекрасное блюдо для осеннего времени — тыквенная каша с корицей! Данное тыквенное блюдо подарит Вам много энергии и прекрасное настроение, а заняться приготовлением каши из тыквы по данному рецепту сможет даже самый неопытный кулинар!

Ингредиенты :

  • очищенная – триста грамм;
  • молоко – сто грамм;
  • корица — по своему вкусу;
  • сахар — по своему вкусу;
  • соль – на кончик чайной ложечки.

Рецепт приготовления:

Для начала Вам следует нарезать тыкву небольшими кусочками. Затем возьмите кастрюльку, влейте в нее нужное количество молока и поставьте на огонь. Когда молоко закипит, добавьте в него порезанную тыкву, корицу, сахар и соль, все ингредиенты хорошенько перемешайте, сделайте маленький огонь и пусть каша варится. Время от времени не забывайте помешивать продукты.

Для того чтобы понять готова каша или нет достаточно посмотреть на сам овощ, то есть когда тыквенные кусочки будут делиться волокнами значит блюдо готово. Когда снимите кашу с плиты, положите сливочное масло, перемешайте и можете раскладывать кашу из тыквы по тарелочкам.

Сверху по желанию можете положить еще кусочек сливочного масла и чайную ложечку ароматного меда.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт манной каши с тыквой

Тыквенная каша с манкой, приготовленная по данному рецепту считается легким и питательным блюдом, потому что для приготовления мы будет использовать не только полезную тыкву, но молоко и манку. Попробовав эту кашку не только для взрослого человека, но и для ребенка она станет любимым лакомством!

Ингредиенты :

  • очищенная тыква – триста грамм;
  • манная крупа – две столовые ложки;
  • молоко – двести грамм;
  • сливочное масло – одна чайная ложка;
  • сахар — по своему вкусу;
  • соль – по своему вкусу.

Рецепт приготовления:

И так для начала порежьте тыкву на мелкие кубики. Затем возьмите емкость, влейте в нее половину стакана молока и поставьте на огонь. Когда молоко закипит, отправьте в него порезанную тыкву, сделайте маленький огонь и варите овощ до тех пор, пока он не станет мягким.

Когда тыква начнет размягчаться, добавьте в емкость оставшееся молоко и кипяченую воду, с огня не снимайте, а еще раз дайте продуктам закипеть.

Когда содержимое закипит, можете добавлять манную крупу в нужном количестве, сахар, соль по своему вкусу и не отходя от кастрюли постоянно помешивайте ингредиенты. Когда манная крупа будет готова, добавьте в нее тыкву и хорошенько перемешайте, затем положите немного сливочного масла, накройте крышкой и сверху кастрюлю замотайте, используйте для этого махровое полотенце. Отставьте емкость с кашей, в сторонку на стол и пусть она постоит десять минут. Каша должна хорошенько напитаться ароматами.

Вот и все, удивительно вкусная манная крупа с тыквой и корицей готова, можете приглашать всех к толу и не забудьте в каждую тарелочку положить еще немного сливочного масла, благодаря этому продукту тыквенная кашка будет еще вкусней и сочней!

Приятного Вам аппетита!

Так же читайте:

Молочные каши – рецепты, советы, секреты

Рецепт тыквенной каши в духовке

Наверняка каждая хозяюшка знает, что если готовить пищу с помощью духовки, то в итоге получаются удивительно вкусные блюда, что можно сказать и о тыквенной каше, которую мы предлагаем Вам приготовить в духовом шкафу. В результате Вы поставите на стол и побалуете свою семью вкусным и ароматным тыквенным лакомством!

Для приготовления этого блюда мы будем использовать пшенную крупу, тыкву, ароматный мед и конечно сливочное масло, в общем, каша получится не просто вкусной, но и очень питательной и полезной! Тыквенная каша в духовке не оставить никого равнодушным.

Ингредиенты :

  • пшенная крупа – в количестве одного стакана;
  • вода – четыреста грамм;
  • тыква — восемьсот грамм;
  • сахар – пятьдесят грамм;
  • мед — две столовые ложки;
  • сливочное масло – сорок грамм;
  • соль – по своему вкусу.

Способ приготовления:

Возьмите пшенку промойте ее тщательно под проточной водой, затем положите пшенку в емкость и залейте горячей водой. Пусть пшенная крупа постоит пять минут.

Затем возьмите тыкву и порежьте ее средними кусочками. Когда пшено набухнет, добавьте к нему сахар и соль, тщательно перемешайте продукты. Затем возьмите форму, в которой будете выпекать тыкву и отправьте в нее массу. Затем наверх пшенки положите предварительно порезанную тыкву, сверху полейте мед и положите сливочное масло кусочками.

Форму нужно плотненько накрыть используйте для этого пищевую фольгу. Разогрейте предварительно духовой шкаф и отправьте в нее форму с тыквой, пусть запекается на протяжении одного часа. Потом достаньте кашу их духового шкафа и не снимая фольгу пусть она постоит на столе еще десять минут. Потом тыквенное блюдо хорошенько помешайте и можете рассыпать по тарелочкам.

Если Вы приготовите для своей семьи это удивительно вкусное и ароматное блюдо, они будут просто в восторге от Ваших кулинарных способностей. Поверьте вкусней тыквенной каши приготовленной по данному рецепту, Вы никогда не пробовали!

Приятного Вам аппетита!

Рецепт пшенной каши с тыквой

Данное тыквенное блюдо получается очень вкусное, ароматное и питательное. А главный секрет приготовления пшенной каши заключается в том, что все ингредиенты, которые входят в состав приготовления, мы будем выкладывать слоями и запекать в духовке. И так приступим:

Ингредиенты :

  • пшенная крупа – двести грамм;
  • тыква – четыреста грамм;
  • молоко – восемьсот грамм;
  • сахар — пятьдесят грамм;
  • корица – по своему вкусу;
  • кардамон — по своему вкусу.

Рецепт приготовления:

Для приготовления тыквенной каши тщательно помойте пшенную крупу под проточной водой, затем отправьте пшено в емкость и залейте его холодной водой. Потом поставьте емкость на огонь, чтобы вода с пшеном закипела и как только вода закипит, сразу же ее слейте.

Затем снимите с тыквы кожуру и извлеките семена. Возьмите крупную терку и потрите на ней овощ. Далее Вам нужно в натертую тыкву добавить нужное количество сахара, корицу, кардамон по своему вкусу и все хорошенько перемешать.

Теперь возьмите горшочки, в которых будете запекать тыквенное блюдо, и начнем выкладывать слои. На первый слой положите потертую тыкву с сахаром и пряностями. Потом вторым слоем выкладывайте пшенную крупу и сверху, опять положите тыкву. Теперь все ингредиенты полейте молоком и смотрите, чтобы тыква с пшеном полностью им покрылись. Разогрейте предварительно духовой шкаф, поставьте в него горшочки с кашей из тыквы и выпекайте на протяжении пяти — десяти минут.

Когда каша из тыквы будет готова, можете сверху в каждый горшочек положить еще небольшое количество сливочного масла. Кстати, данное тыквенное блюдо можно приготовить даже к любому торжеству, потому что на праздничном столе будут оригинально смотреться горшочки с яркой тыквой!

Приятного Вам аппетита!

Рецепт тыквенной каши в микроволновке

Тыквенные каши очень любят кушать те люди, которые ведут здоровый образ жизни и питаются исключительно полезной пищей. Но, некоторые хозяюшки не могут уделить много своего времени для того чтобы каждый день готовить здоровую еду. Поэтому тыквенная каша по данному рецепту приготовления именно для таких хозяек. Для того чтобы приготовить это блюдо нужно потратить очень мало времени, а самое главное, что готовить кашу мы будем в микроволновке и очень хорошо если у Вас на кухне есть данная кухонная принадлежность.

Ингредиенты :

  • тыква – двести грамм;
  • яблоки – два штуки;
  • кунжут – одна столовая ложка;
  • семя льна – двадцать грамм;
  • мед — одна чайная ложка;
  • ванилин — по своему вкусу.

Рецепт приготовления:

Почистите тыкву и порежьте ее на мелкие кусочки либо можете порезать тонкими полосками. Если у Вас есть крупная терка, тогда эта кухонная утварь так же прекрасно подойдет для того чтобы разделать тыкву.

Теперь помойте яблоки, просушите их, очистите кожуру, удалите семена и порежьте фрукты мелкими кусочками, добавьте в яблоки кунжут, семена льна и ванилин по своему вкусу.

По истечении данного времени достаньте форму с тыквой и яблоками, дайте блюду остыть, а потом сверху полейте ароматным медом.

Тыквенная каша в мультиварке — видео рецепт

Вот и все, можете угостить свою семью прекрасным тыквенным кушаньем с яблоками и медом. Мы надеемся, что Вам понравится хотя бы несколько представленных Вам рецептов приготовления тыквенной каши!

Приятного Вам аппетита!

Сейчас среди домохозяек набирают популярности рецепты тыквенной каши, сваренной на молоке. После нескольких экспериментов, сделали вывод, что лучше всего подойдет тыква сорта «Мускат». Каши с тыквой именно из этого сорта обладают лучшими вкусовыми качествами, как в холодном, так и в горячем виде. Кстати, вкусная тыквенная каша получается и без мультиварки, на любой простой кухне. Кашу можно приготовить не только из чистой тыквы, но и разбавить различными крупами. Это делается для того, чтобы забрать избыток влаги, которую выделяет каша с тыквой в процессе варки.

Лучше всего по таким характеристикам подходят пшено, рис, манная или кукурузная крупа и овсянка. В различных рецептах используются различные добавки, по типу меда, орехов, чернослива и кураги, а также традиционный изюм, но нет расхождений в вопросе, как варить тыквенную кашу.

Представляем вашему вниманию рецепт с сопровождающими фотографиями из категории «Тыквенная каша на молоке». Итак, как же варить тыквенную кашу на молоке? Также вы можете добавить овсянку и приготовить на молоке.

Ход приготовления

1. Тыкву необходимо очистить, порезать на примерно одинаковые небольшие кубики и сложить в кастрюлю.

2. Затем туда же выливаем воду (еще должно быть мало – чтобы успела выкипеть) и варим тыкву на сильном огне при закрытой крышке, около 10 минут (пока тыква не станет мягкой).


3. Если остались излишки воды – слейте. Затем разомните отваренную тыкву, превратив ее в однородную массу (как на фото).

4. После заливаем молоком (предварительно убавив газ под кастрюлей) и ждем, пока эта смесь закипит (примерно 10 минут).

5. Выкладываем сверху заранее подготовленный рис, высыпаем сахар и соль (по желанию) и оставляем вариться около получаса, до полной готовности риса.

6. Как только тыквенная каша будет готова, убираем ее с огня, кладем сверху сливочное масло, накрываем крышкой и оставляем настаиваться минут 15. Как видите, приготовить тыквенную кашу совсем не сложно.

Видео рецепт


Каша с тыквой позволяет сохранить все необходимые элементы в малоизмененном виде. Особенно славится тыква как кладезь калия, кальция и каротина (оранжевый пигмент растений). У каждой домохозяйки есть свой личный рецепт тыквенной каши. Для части блюд овощ необходимо заранее отварить или потушить, в некоторых рецептах требуется сделать из полезной тыквы пюре в блендере.

А некоторые блюда можно сварить и выложить в саму тыкву! А изобилие добавок делает кашу из тыквы – одной из любимых в семье. Особенно после указания ее непосредственной пользы. Но не стоит обнадеживаться слишком сильно – даже такая безобидная молочная тыквенная каша может нанести определенный вред.

Польза и вред

Не возникает сомнений в пользе . Она занимает лидирующие позиции среди овощей по количеству необходимых организму веществ, различных минералов, а так же витаминов нескольких групп (В, Е, С), включая даже витамин Т, который весьма редок в составе овощей. Низкое содержание калорий ставят ее в первые ряды списка продуктов людей на диете. Польза тыквенной каши просто очевидна. Еще одним плюсом является большой список рецептов, в которые входит тыква, как важный и полезный компонент. Но стоит отметить, что каши из тыквы лидируют в этом перечне.

Также тыквенная каша: понижает давление, укрепляет сердечную мышцу, так как содержит кальций. Большое количество микроэлементов, типа магния, натрия, серы, железа, фтора и меди – позволяют тыкве укреплять нервную систему и сосуды, очищать почки, желудок и печень (но не стоит переусердствовать – избыток пользы тоже вред!). Помогает в нормализации обменных процессов и процессов кроветворения. Но есть небольшой перечень заболеваний, которые несовместимы с употреблением тыквенной каши (тем более на !). Несоблюдение некоторых мер предосторожности может нанести вред вашему здоровью.

Если вы страдаете диабетом, гастритом с пониженным уровнем кислотности или язвами желудка либо двенадцатиперстной кишки – стоит воздержаться от приготовления блюд по рецептам, в которые входит этот оранжевый овощ – это несет потенциальный вред. Но он достаточно мал, чтобы показать, насколько полезен он, как питательный и диетический продукт.

И все таки, сколько калорий в тыквенной каше? Если использовать рецепт, в котором , то стоит отметить, что калорийность тыквенной каши поразительно низка. 100 г такой молочной каши содержит в себе всего, лишь 20-я часть от ежедневной нормы потребления калорий для взрослого человека. Получается, что в день можно есть такую тыквенную кашу в любом разумном количестве – калорийность позволяет. Именно на низком уровне калорийности и основаны большинство тыквенных диет.

Если хотите чего-то более оригинального, приготовьте для своих близких .

Оптимальный вариант одновременно полезного и вкусного завтрака — тыквенная каша. Ее можно делать на основе различной крупы, выбирая рецепт себе по вкусу. Такое яркое блюдо особенно понравится самым маленьким членам семьи.

Состав продуктов: 380 г мякоти тыквы, 2 ст. жирного молока, 1 ст. фильтрованной воды, стакан с горкой пшенной крупы, 2 ст. л. сахара-песка и столько же масла сливочного, щепоть поваренной соли.

  1. Удобнее всего готовить тыквенную кашу с пшеном на молоке в мультиварке. Чаша устройства по бокам смазывается маслом. Это не даст молоку подняться после закипания.
  2. Сначала в емкость вливаются обе жидкости. Затем – выкладывается овощная мякоть, нарезанная небольшими кусочками.
  3. В программе «Каша молочная» тыква варится около получаса до размягчения.
  4. Пшенка хорошо промывается холодной водой, добавляется к сваренному и размятому толкушкой овощу.
  5. К крупе и тыкве всыпаются остальные заявленные в рецепте сухие компоненты. После перемешивания составляющих активируется тот же режим еще на полчаса.

Готовое блюдо сдабривается сливочным маслом.

Классическое исполнение в мультиварке

Состав продуктов: 530 г тыквенной мякоти, 180 г белого круглого риса, 360 мл жирного молока, сахар и соль по вкусу.

  1. Овощ чистится, избавляется от всего лишнего и трется на терку с самыми крупными отверстиями. Стружка тыквы сразу отправляется в чашу устройства.
  2. Сверху выкладывается хорошо промытая крупа.
  3. В «умную кастрюлю» вливается молоко, добавляется сахарный песок. Чтобы подсластить блюдо можно выбирать не только сахар, но также натуральный мед. Всыпается и соль.
  4. В режиме, предназначенном специально для приготовления каши в мультиварке, блюдо томится 40-45 минут.
  5. Чтобы сделать консистенцию кремовой, нежной, нужно обработать ее погружным блендером. Естественно это осуществляется в емкости с соответствующим покрытием.

Вкусно подавать лакомство к столу с любыми распаренными сухофруктами.

С рисом

Состав продуктов: 720 г мякоти овоща, стакан с горкой круглого белого риса, 3-5 ст. л. сахара-песка (по вкусу), пол-литра очищенной воды, 330 мл жирного молока, мал. ложка ванильного сахара, ½ мал. ложки поваренной соли, горсть замороженных ягод.

  1. Для такого блюда обязательно выбирается сладкая сочная тыква насыщенного оранжевого цвета. Овощ очищается от кожуры и семян. Оставшаяся мякоть нарезается миниатюрными кусочками.
  2. Тыквенные ломтики заливаются молоком и доводятся до кипения. Овощная мякоть варится на медленном огне до полного размягчения. У разных сортов тыквы время варки разное. В среднем на этот процесс требуется 20-25 минут.
  3. Готовый овощ разминается в пюре. Если хочется получить максимально однородную массу, стоит использовать блендер. Если домашним нравится, когда в блюде попадаются овощные кусочки, можно использовать толкушку.
  4. Рис перебирается и закладывается в закипевшую воду вместе с солью. После закипания огонь уменьшается, и крупа варится 20-25 минут.
  5. Далее рис соединяется с овощным пюре, в него добавляется соль, два вида сахара, ягоды.

После перемешивания ингредиентов тыквенная каша с рисом томится еще 6-8 минут.

С овсянкой

Состав продуктов: 3 большие ложки овсяных хлопьев, щепотка корицы, по 1 ч. л. меда и масла сливочного, 160 г готового тыквенного пюре, молоко.

  1. Овсянка слегка обжаривается на сухой сковороде 2-3 минуты.
  2. Дальше хлопья высыпаются в керамический горшочек, заливаются горячим молоком, чтобы оно полностью покрыло хлопья. Туда же добавляется сливочное масло.
  3. Основа оставляется под крышкой на полчаса настаиваться.

Готовое блюдо соединяется с овощным пюре, медом, корицей и подается к столу.

С манной крупой

Состав продуктов: полкило тыквенной мякоти, 3 большие ложки манной крупы, граненый стакан жирного молока, 3-4 большие ложки сахарного песка, соль на кончике ложки, масло сливочное по вкусу.

  1. Очищенная от всего лишнего тыква трется на средней терке. Можно измельчать ее и при помощи комбайна.
  2. Сначала овощная стружка перекладывается в кастрюлю и заливается небольшим количеством воды. Жидкость не должна покрывать овощи полностью.
  3. Масса томится 12-16 минут, после чего в нее выливается молоко.
  4. Когда жидкость закипит, тонкой струйкой всыпается манка. В процессе угощение постоянно помешивается вилкой, чтобы не образовывались комочки.
  5. В будущую кашу добавляются все оставшиеся сыпучие компоненты.

Через 10-12 минут лакомство будет полностью готово. В него добавляется масло, и блюдо оставляется на несколько минут настояться.

Рецепт в горшочках в духовке

Состав продуктов: 1 л жирного молока, сахарный песок и поваренная соль по вкусу, кусочек сливочного масла, 270 г тыквенной мякоти, 320 г пшена.

  1. Крупа заливается теплой водой и хорошенько промывается. Далее пшено откидывается на дуршлаг и обдается крутым кипятком 3-4 раза. Эта хитрость уберет неприятную горчинку из продукта.
  2. Очищенная тыква режется небольшими кусочками, после чего выкладывается на дно горшочка. Овощ должен заполнить его почти наполовину. Добавляются прочие сыпучие компоненты из рецепта.
  3. Сверху высыпается пшено. По желанию можно добавить еще немного тыквы.
  4. Ингредиенты в горшочке заливаются молоком.
  5. Емкость закрывается крышкой и отправляется в хорошо разогретую духовку на 45-50 минут. Затем угощение томится без крышки еще 12-14 минут. Далее можно подавать кашу к столу.
  1. Тыква промывается, чистится от грубой кожицы, избавляется от семечек. Мякоть нарезается небольшими кусочками. Лучше попробовать овощ на сладость, чтобы знать, сколько сахара использовать в дальнейшем.
  2. Тыква обжаривается на сливочном масле до размягчения. К ней вливается половина молока. На медленно огне масса томится 12-14 минут.
  3. Крупа заливается чашкой холодной воды, присаливается и варится на минимальном огне 6-7 минут. Далее к ней выкладывается тыква, размятая до состояния пюре, выливается оставшееся молоко.

При медленном нагреве плиты под крышкой лакомство томится 10-12 минут, и сразу же подается к столу с растопленным маслом.

Оригинальный рецепт гречневой каши с тыквой

Состав продуктов: 220 г гречи, 290 г тыквенной мякоти, пол-литра молока, черный молотый перец, 1 ч. л. соли.

  1. Гречка избавляется от посторонних включений, промывается, пока вода не станет прозрачной.
  2. Подготовленная крупа выкладывается в кастрюлю и заливается молоком. Жидкости может потребоваться чуть больше, чем указано в рецепте.
  3. Как только масса в кастрюле закипит, ее нужно посолить.
  4. Тыква режется, после чего отправляется вариться в отдельной кастрюле до размягчения. Овощ пюрируется с солью и перцем.
  5. Каша и тыквенное пюре соединяются.

Пшенная каша с тыквой для ребенка

Основные ингредиенты:

  • тыква
  • пшено
  • молоко
  • сливочное масло

30 минут

3-4 порции

Категория: Рецепты для детей

Тыква – очень полезна для детского организма, так как содержит большое количество витамин и микроэлементов. Молочная тыквенная каша довольно сытное блюдо, отлично подойдет для завтрака или ужина малыша.

Ингредиенты:

  • Тыква – 200 г
  • Пшено – 100 г
  • Молоко – 150 мл
  • Вода – 200 мл
  • Сливочное масло – 10 г
  • Соль, сахар – по желанию

Пошаговые фото детского рецепта

Чистим тыкву и нарезаем небольшими кубиками. Можно использовать замороженную или свежую тыкву.

Кладем ее в кастрюлю и заливаем водой. Доводим до кипения и провариваем на мелком огне 5 минут. Если тыква свежая, варить нужно 10 минут.

Тем временем хорошо промываем пшено.

После того как тыква немного разварится, помять ее вилкой и добавить пшено.

После закипания добавляем теплое молоко и варим до готовности 10 минут.

По желанию добавляем соль или сахар. Но детям до 1 года отлично подойдет каша и без специй. Тыква имеет выраженный вкус, который понравится малышу.

В конце добавляем сливочное масло.

Перебиваем кашу в чаше блендера, толчем толкушкой или просто даем в таком виде. Все ингредиенты хорошо развариваются и можно давать малышу кушать не перебивая, тем самым готовя ребенка к жеванию пищи.

Ребенку старше 1 года можно добавлять различные фрукты, ягоды.

Рецепт приготовления пшенной каши с тыквой для малышей.

Пшенная каша с тыквой

Возраст: от 1 года. Время приготовления: 60 минут.

Ингредиенты: сахар 1 ст.л., вода 1.5 ст., пшено 1.5 ст., масло сливочное 20 г, тыква 200 г.

Пшено тщательно промойте горячей водой. Пшено после промывания можно залить кипятком, чтобы ушла горечь. Через 1 – 2 минуты воду надо слить.

Тыкву нарежьте мелкими кубиками. Опустите нарезанную тыкву в кипящую воду, в отвар добавьте сахар и пшено. Постоянно помешивая, варите кашу до загустения. После того, как каша загустеет, поставьте её на 25-30 минут в духовку.

Готовую пшённую кашу с тыквой полейте растопленным маслом. Если у вас есть мультиварка, то пшённую кашу с тыквой можно приготовить в ней. В чашу мультиварки положить промытое пшено, нарезанную кубиками тыкву, сахар, воду, сливочное масло и готовить на соответствующем режиме.

Тёма желает приятного аппетита вам и вашему малышу!

Пшенная каша с тыквой на молоке – вкус детства и осени. Ярко-рыжая, ароматная тыква отлично дополняет и вкус, и внешний вид красивой, желтой пшенной каши с молоком. Это не только вкусное, полезное, но еще и очень питательное блюдо. Может стать образцовым завтраком или плотным ужином. Это вполне «взрослая» каша, которую любят и маленькие гурманы, и папы, и мамы, и бабушки с дедушками!

Пшенная каша с тыквой – польза для ребенка

  • Традиционно пшено готовят в виде сладких каш с добавлением фруктов, орехов, тыквы или меда. Тем не менее, калорийность пшена невысока, а усваивается оно очень хорошо, великолепно восполняя энергетические потребности ребенка.
  • В пшене есть много витаминов: А, Е и группы В. Эти витамины незаменимы для растущего организма, они благотворно влияют на зрение и мышечную массу, укрепляют иммунитет.
  • Минералы магний, железо и фтор регулируют количество жидкости в организме, участвуют в кроветворении, отвечают за здоровье зубов, сосудов, сердца, желудка.
  • Пшено обладает уникальными антиоксидантными свойствами и показано после приема антибиотиков как средство от интоксикации.
  • Ну а тыква заслуженно считается королевой осеннего стола. Она содержит витамины, укрепляющие иммунитет и нервную систему, регулирующие обменные процессы. Пектины, содержащиеся в тыкве, очищают организм от шлаков, а клетчатка улучшает переваривание.
  • Молоко, на котором готовится каша, необходимо для здоровых костей и зубов, оно улучшает вкус каши, делает ее более питательной.

Рекомендации и советы по приготовлению и введению в рацион

  • Пшено вводят в рацион с 8-9 месяцев. К этому возрасту малыш уже должен быть знаком с рисовой, кукурузной и гречневой кашами.
  • Для первого знакомства пшенную кашу готовят на воде. Для ее приготовления пшено промывают, просушивают и измельчают в муку с помощью кофемолки. В готовую кашу добавляют грудное молоко или смесь, которую ест ребенок в случае искусственного вскармливания.
  • Первая порция составит всего половинку чайной ложечки. Пшено является гипоаллергенной крупой, но в редких случаях возможна непереносимость этого продукта. Поэтому последите за малышом в течение дня: нет ли проявлений аллергии (рвота, нарушения стула, покраснения и высыпания на коже). Если все прошло хорошо, постепенно увеличивайте количество каши и доводите его до полноценной порции.
  • В 10-11 месяцев допустим более крупный помол пшена, в год-полтора можно готовить цельное пшено.
  • В 12-18 месяцев для улучшения вкуса пшенной кашки можно добавить в нее фруктовое пюре, кусочки фруктов или ягод, можно готовить кашу на детском молоке. Это отличный возраст попробовать вкусную пшенную кашу на молоке с тыквой.
  • Перед тем как дать малышу такую кашу, мама должна быть уверена, что у ее ребенка нет аллергии ни на один из ингредиентов, и малыш хорошо переносит коровье молоко.

Рецепт пшенной каши с тыквой

Необходимые ингредиенты
  • пшено – 100 граммов;
  • вода – 200 мл;
  • сливочное масло – 20 граммов;
  • тыква – 250 граммов;
  • молоко – 200 мл;
  • соль – на кончике чайной ложки;
  • сахар – 20 граммов.
Последовательность приготовления
  • Крупу промойте, залейте водой и проварите в течение 5-7 минут. Дайте каше настояться.
  • Тыкву нарежьте на небольшие кусочки, добавьте молоко и варите до мягкости.
  • Растолките разваренную в молоке тыкву или измельчите с помощью блендера.
  • Влейте смесь тыквы и молока в кашу.
  • Присоедините сахар, соль, сливочное масло; хорошо перемешайте и доведите до кипения.
  • Дайте настояться в течение 15-20 минут. Можно укутать кашу, так пшено еще лучше впитает молоко.

Очень просто и быстро готовится пшенная каша с тыквой в мультиварке

  • В чашу поместите сливочное масло, тыкву, порезанную на кусочки или измельченную на терке, и сахар.
  • Установите режим «Выпечка» на 20 минут.
  • Промытое пшено поместите к карамелизованной тыкве, влейте воду и молоко, посолите.
  • Установите режим «Каша».

Как приготовить пшенную кашу с тыквой для ребенка – видео

Как варить пшенную кашу с тыквой, смотрите в коротком видео. Напомним, что соль и сахар добавляются по вкусу. Если ваш малыш не ест эти продукты, не добавляйте их в блюдо.

Приготовьте для ребенка рисовую кашу на молоке или ячневую кашу на молоке, гречневую кашу или манную кашу. Предлагайте малышу разнообразное питание.

Рисово пшенная каша с тыквой на молоке. Каша с тыквой пшеном и рисом рецепт

Издавна тыква считалась одной из самых популярных культур и основным продуктом питания древних славян. Так, наши предки с удовольствием употребляли тыкву во всевозможных видах – жареную, печеную, тушеную, в супах и кашах. Особенно часто в повседневном рационе простых людей встречалась тыквенная каша в качестве основного блюда, гарнира и даже десерта. Сегодня существует множество способов приготовления этого вкусного и полезного яства – с добавлением различных специй, круп, меда, орехов или сухофруктов. Итак, как готовится вкусная каша с тыквой? Рецепт с пошаговой инструкцией, фото и видео всегда можно подобрать, исходя из личных вкусовых предпочтений. В нашей кулинарной коллекции найдется множество рецептов каши из тыквы – пшеничной, рисовой, кукурузной, овсяной, на молоке и воде. Дети придут в восторг от лакомства, приготовленного в горшочке в духовке – с корицей, изюмом и сливочным маслом. Для взрослых придется по душе соленая или острая тыквенная каша с приправами и овощами. Такой завтрак точно пойдет на «ура»! Процесс готовки значительно упростится, если воспользоваться мультиваркой, ставшей для многих хозяек просто незаменимой помощницей. Однако и на обычной плите, в самой «обыкновенной» кастрюле можно быстро и вкусно сварить изумительно вкусную кашу с тыквой – питательное блюдо с неповторимым ароматом!

Вкусная каша с тыквой в мультиварке – рецепт пошагово с фото


Многие с детства помнят неповторимый вкус каши из тыквы – сладкой и ароматной, сдобренной сливочным маслом. Такое тыквенное лакомство отлично подойдет для завтрака, обеда и даже легкого ужина, поскольку готовится легко и быстро. Предлагаем вашему вниманию простой рецепт с пошаговой инструкцией и фото – каша с тыквой на молоке у вас получится просто отменная! Тем более что благодаря мультиварке приготовление займет минимум времени и сил. Попробовав тыквенную кашу по нашему рецепту, вы откроете для себя новый вкус самого «обычного» овоща.

Необходимые ингредиенты по рецепту вкусной тыквенной каши — для мультиварки:

  • тыква – 300 гр.
  • молоко – 4 стакана
  • пшено – ½ стакана
  • рис – ½ стакана
  • сахар – 1 – 2 ст. л.
  • сливочное масло – 50 гр.

Пошаговая инструкция рецепта каши из тыквы на молоке в мультиварке, фото:


Постная каша с тыквой и пшеном на плите – рецепт без молока, фото


Пшенная каша с тыквой станет отличным вариантом разнообразить повседневное питание во время многодневного церковного поста. Ведь в составе пшена содержится много полезных микроэлементов и витаминов, так необходимых не только взрослым, но и растущему детскому организму. Конечно, «чистое» пшено обладает специфическим вкусом, поэтому эта полезная крупа скорее «на любителя» — в отличие от популярной гречки или риса. Однако с тыквой блюдо приобретает интересные нотки, а его польза возрастает в разы. Мы подобрали рецепт с фото постной тыквенной каши без молока, который без труда освоит и приготовит каждая хозяйка – на плите, в духовке или мультиварке.

Для приготовления каши из тыквы и пшена на плите понадобятся следующие ингредиенты:

  • тыква – 700 гр.
  • вода – 2 стакана
  • пшено – 1,5 стакана
  • масло сливочное – по желанию

Как сварить тыквенную кашу с пшеном на плите – пошаговое описание рецепта:

  1. С тыквы срезаем твердую кожуру и удаляем семечки. Нарезаем кубиками небольшого размера.
  2. В кастрюлю засыпаем кусочки овоща, заливаем водой по рецепту и варим на среднем огне примерно 10 минут – крышку оставляем чуть открытой.
  3. Пшено пару раз тщательно промываем проточной водой, чтобы избавиться от посторонних примесей. Для «ускорения» варки можно дважды ошпарить крупу кипятком.
  4. Когда тыква размягчится, всыпаем к ней пшено, солим по вкусу и осторожно перемешиваем компоненты. Провариваем кашу в течение 20 минут, периодически помешивая, чтобы не пригорела.
  5. Снимаем кастрюлю с плиты, укутываем теплым полотенцем и оставляем примерно на 30 минут – за это время крупа «дойдет». При желании можно «умаслить» кашу кусочком свежего сливочного маслица или парой ложек растительного. Приступаем к дегустации тыквенной каши – очень вкусно и невероятно полезно!

Рисовая каша с тыквой – рецепт на плите, видео

Тыква – удивительно полезная и неприхотливая культура, с высоким содержанием макро- и микроэлементов, а также витаминов А, В, С, К, РР, Е. Блюда из такой внушительной «ягодки» можно спокойно включать в диетическое меню, при многих заболеваниях или желании «поддержать» организм во время долгого зимнего периода. Так, мы подобрали простой видео-рецепт каши с тыквой и рисом для приготовления на плите – сладкое лакомство для взрослых и детей.

Видео с рецептом рисовой каши из тыквы – готовим на плите:

Пшенная каша с тыквой на молоке в горшочке – рецепт для духовки, с фото


В Древней Руси пшено было в большом «почете» — благодаря своему исключительно полезному составу. Действительно, крупа обладает высокой усвояемостью, безаллергенна, а также не откладывается на фигуре в виде «лишних» килограммов. Сегодня мы приготовим по рецепту с фото вкусную пшенную кашу на домашнем молоке, добавив свежую тыкву – уникальный овощ, растущий на каждом огороде. Однако варить нашу «мега-полезную» кашу из тыквы и пшена мы будем в горшочке и в разогретой духовке – готовое блюдо получится нежным, сладким и ароматным. Пусть горшочек с тыквенной кашей немного «потомится», чтобы все ингредиенты как следует «взаимно» пропитались вкусами и ароматами. Просто объедение!

Запасаемся ингредиентами к рецепту пшенной каши из тыквы в горшочке:

  • тыквой – 300 – 400 гр.
  • молоком домашним – 500 мл
  • маслом сливочным – 20 гр.
  • солью и сахаром – по вкусу
  • водой – 200 мл
  • пшенкой – 150 – 200 гр.

Порядок варки молочной каши с тыквой и пшеном в духовке в горшочке:

  1. Начинаем с подготовки тыквы для будущей каши – промываем и чистим от кожуры и семечек. Мякоть нарезаем небольшими кусочками, величиной примерно 1 – 1,5 см.
  2. Ставим кастрюлю с водой на огонь, доводим до кипения и начинаем аккуратно опускать кусочки тыквы. Варим на протяжении 10 минут.
  3. В это время промываем крупу в проточной воде и высыпаем в кастрюлю с тыквой. Смешиваем и добавляем молоко по рецепту, солим, сахарим. Продолжаем варить еще 15 минут.
  4. Дно и стенки горшочка для запекания смазываем сливочным маслом, затем наполняем горячей тыквенной кашей. Помещаем горшочек в предварительно разогретую до 150 градусов духовку – на 15 – 20 минут.
  5. Готовая молочная каша с тыквой и пшеном в духовке приобретает неповторимый нежный вкус и аромат, а горшочек надолго сохраняет температуру блюда. Настоящий «бабушкин» рецепт тыквенной каши – из детства!

Как быстро и вкусно сварить кашу из тыквы – рецепт на видео

Тыквенная каша с крупой станет вкусным и полезным завтраком для всей семьи – и дети и взрослые будут в восторге! Простое в приготовлении, это блюдо из самых обычных ингредиентов пользуется неизменной популярностью. Как быстро и вкусно сварить кашу из тыквы? На видео вы найдете пошаговый рецепт молочной каши с тыквой и пшеном – следуйте советам опытных кулинаров, и у вас все получится!

Быстрая и вкусная каша с тыквой и пшеном — на видео-рецепте:

Тыквенная каша с пшеном и сухофруктами на молоке – пошаговый рецепт, фото


О пользе пшенной каши было хорошо известно еще древним славянам, в рационе которых это простое блюдо занимало одно из самых важных мест. В настоящее время диетологи рекомендуют кашу из пшена с тыквой тем, кто занят физическим трудом, сидит на диете, а также идет на поправку после болезни. Красивые блестящие волосы, крепкие ногти и чистая кожа лица – результат регулярного употребления этого витаминного лакомства. Мы с удовольствием поделимся рецептом низкокалорийной тыквенной каши с пшеном и сухофруктами, сваренной на молоке. Пробуйте, и будьте здоровы!

Ингредиенты для рецепта молочной каши с тыквой и пшеном:

  • тыква – 500 гр.
  • молоко – 1,5 л
  • пшенная крупа – 1 стакан
  • ванильный сахар – 1 пакетик
  • обычный сахар – 2 – 3 ст. л.
  • курага и изюм – 0,5 стакана
  • соль – по вкусу

Приготовление тыквенной каши из тыквы и пшена на молоке – пошагово:

  1. С тыквы срезаем твердую шкурку и вырезаем внутреннюю часть с семечками. Мякоть нужно нарезать кусочками или кубиками небольшой величины.
  2. Засыпаем измельченную тыкву в кастрюлю и заливаем водой. Отвариваем на небольшом огне до состояния мягкости.
  3. Когда овощные кусочки дойдут до «кондиции», сливаем воду и перетираем в пюре с помощью толкушки.
  4. Пшенку несколько раз промываем водой и отправляем в кастрюлю к тыквенной массе. Всыпаем промытые сухофрукты и перемешиваем.
  5. Заливаем молоко, всыпаем сахар и соль по вкусу. Ставим на плиту и доводим до готовности – на протяжении 20 минут. Не забываем периодически помешивать кашу, чтобы не пригорела.
  6. Готовое блюдо оставляем настояться в течение получаса и можно подавать к столу. Тыквенная каша получается сытной, с насыщенным вкусом и ароматом. Завершающим штрихом станет кусочек сливочного масла – и готовим ложки для пробы!

Рецепт диетической тыквенной каши на воде – без крупы


Каша из тыквы оказывает благотворное влияние на работу почек и печени, способствует выводу токсинов и дает бодрящий энергетический «заряд» всему организму. Наш рецепт диетической тыквенной каши на воде без крупы вполне по силам даже неопытной хозяйке, а вот результат приятно удивит – стройной фигурой и отличным самочувствием. Главным достоинством такого блюда является минимальное содержание калорий и простота приготовления. Самая вкусная и полезная каша с тыквой!

Список ингредиентов чтобы приготовить диетическую кашу из тыквы без крупы:

  • мякоть тыквы – 500 гр.
  • масло растительное – 55 мл
  • бульон овощной – 800 мл
  • масло сливочное – 15 гр.
  • лук репчатый – 1 головка
  • соль – четверть чайной ложки
  • петрушка – для декора

Готовим низкокалорийную тыквенную кашу по рецепту без крупы на воде:

  1. Спелую тыкву очищаем от кожицы и удаляем семечки. Нарезаем мякоть кубиками размером около 1 – 1,5 см.
  2. Раскладываем кусочки тыквы на большом противне или сковородке, поливаем растительным маслом, солим и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку – примерно на полчаса.
  3. Пока овощ запекается, ставим на плиту сковороду и вливаем немного растительного масла. Луковицу чистим, измельчаем полукольцами и обжариваем до золотистого цвета.
  4. В отдельной кастрюле перемешиваем лук с запеченной тыквой и вливаем готовый овощной бульон по рецепту. Массу снова нужно перемешать и поставить на средний огонь. После закипания варим в течение 25 минут – каша должна размягчиться.
  5. Снимаем с огня и даем остыть, а затем с помощью блендера перебиваем до однородной консистенции пюре. Подаем тыквенную кашу с кусочком сливочного масла и веточкой петрушки – в качестве декора. Ароматные гренки или сухарики лучше всего оттенят нежный вкус этого простого и полезного блюда. Приятного аппетита!

Сладкая каша из тыквы с рисом – рецепт на молоке, пошагово с фото


Молочная каша с тыквой и рисом – один из самых «беспроигрышных» вариантов полезного и вкусного блюда. Будучи взрослыми, многие с ностальгией вспоминают «обязательную» рисовую кашу на завтрак в детском саду или приготовленную дома заботливыми руками мамы. В щедрый осенний сезон можно существенно разнообразить меню, добавляя свежие овощи и фрукты в повседневные супы, каши, запеканки и пироги. Так, мы подобрали пошаговый рецепт с фото сладкой каши из тыквы с рисом на молоке, которая придется по вкусу не только маленьким, но и взрослым «сластенам». Вкусно и полезно – просто идеальное сочетание!

Ингредиенты к рецепту сладкой каши с тыквой, рисом и молоком:

  • тыква – 700 – 800 гр.
  • вода – ½ стакана
  • молоко – 1,5 стакана
  • соль – 1/3 ч. л.
  • сахар – 1/3 стакана
  • рис – ½ стакана
  • масло сливочное

Как приготовить тыквенно-рисовую кашу с молоком – пошаговое описание рецепта:

  1. Тыкву чистим, нарезаем небольшими кусочками и складываем в кастрюлю.
  2. Заливаем водой и отправляем вариться на плиту, не забыв прикрыть крышкой. Когда закипит, уменьшаем огонь и продолжаем готовить около 10 минут.
  3. Свежее домашнее молоко заливаем в кастрюлю с вареной тыквой и снова доводим до кипения. Всыпаем соль с сахаром и тщательно перемешиваем содержимое кастрюли.
  4. Рис промываем под струей проточной воды и выкладываем поверх тыквы в молоке. Перемешивать не нужно, иначе каша может пригореть и ее вкус безнадежно испортится.
  5. Прикрываем крышкой и варим примерно 30 минут на медленном огне – до полной готовности риса.
  6. Вот теперь можно «от души» перемешать тыквенную кашу, добавить сливочного масла по вкусу и раскладывать по тарелкам. Уверены, к этому моменту домашние будут готовы по достоинству оценить результат ваших кулинарных стараний – приглашаем всех к столу!

Простой рецепт кукурузной каши с тыквой – на воде и молоке, видео

Кукурузная каша с тыквой богата на клетчатку, аминокислоты, железо, кремний, витамины – все, что так полезно для детей и взрослых. Конечно, для приготовления блюда осенью придется запастись тыквой, ведь остальные ингредиенты найдутся на каждой кухне в любое время года. Предлагаем воспользоваться нашим рецептом кукурузной каши из тыквы в духовке – с молоком или просто на воде. Попробуйте вкусную тыквенно-кукурузную кашу по нашему рецепту, и вы получите заряд бодрости и хорошего настроения на весь день.

Видео с рецептом каши из тыквы и кукурузной крупы:

Овсяная каша с тыквой на воде и молоке – рецепт на видео

Для многих вкус овсяной каши «малопривлекателен» — особенно бывает трудно накормить таким завтраком малышей. И зря, ведь в «обычную» овсянку можно внести необычные нотки из свежих фруктов или овощей. Так, наша овсяная каша с тыквой готовится на воде и молоке, а рецепт с пошаговой инструкцией вы найдете на видео. Следуйте рецепту – и вы получите необыкновенно вкусное и полезное блюдо из самых доступных ингредиентов.

Как быстро приготовить овсяную кашу из тыквы, молока и воды, видео-рецепт:

Пшеничная каша с тыквой на молоке, видео с рецептом

Нежная, с насыщенным вкусом и ароматом, пшеничная каша на молоке по нашему видео-рецепту надолго оставит после себя приятные воспоминания. Записывайте рецепт – и вы каждый день сможете угощать близких этим сказочно вкусным блюдом.

Тыквенная каша — самое популярное блюдо из тыквы. Готовится она легко, в ней много витаминов. В этой статье я напишу 4 рецепта приготовления тыквенной каши: с пшеном, с рисом, в духовке, в мультиварке и даже в самой тыкве. Не упускайте возможности полакомится вкусным и полезным блюдом в тыквенный сезон.

Рецепты вкусных десертов из тыквы можете прочитать Также приготовьте плов с курицей на второе.

Тыквенная каша с пшеном — классический рецепт.

Чаще всего тыквенную кашу делают с пшеном или с рисом. Иногда кладут обе крупы вместе. На каком варианте остановиться — решать Вам. Но с пшеном тыква очень хорошо сочетается, получается сытная (если готовить на молоке) и полезная каша.

Ингредиенты:

  • тыква — 1 кг
  • пшено — 2 ст.
  • молоко — 4 ст.
  • вода — 2 ст.
  • сахар — 3-4 ст.л. (по вкусу)
  • соль — 1 ч.л.
  • сливочное масло — 60 гр.

Приготовление каши с тыквой и пшеном на молоке.

1. Тыкву помыть, почистить, нарезать кусочками около 4 см. Закипятить два стакана воды, положить тыкву в кипящую воду и варить 10 минут.

2. Через 10 минут тыква станет мягче, ее нужно потолочь в пюре, чтобы в каше не ощущались тыквенные кусочки. Если же, наоборот, хотите чувствовать отдельные кусочки тыквы, то не надо ее измельчать.

3. Пшено хорошо промойте несколько раз до прозрачной воды. Залейте пшено водой (воды раза в два больше), доведите до кипения и варите 5 минут, помешивая. Подваренное пшено быстрее сварится с тыквой.

4. Слейте лишнюю воду с пшена, добавьте его к тыкве, перемешайте. Залейте кашу молоком. Также положите соль и сахар. Доведите до кипения и варите 15 минут до готовности пшена. Обязательно кашу нужно периодически помешивать, чтобы она не пригорела и пшено равномерно сварилось.

5. В готовую кашу положите сливочное масло и подавайте к столу.

Тыквенная каша в мультиварке.

В мультиварке приготовить тыквенную кашу очень просто. Достаточно просто соединить все ингредиенты и, собственно, сварить. В этом рецепте в кашу добавляется изюм, что дает дополнительную сладость. А если тыква попалась сама по себе достаточно сладкая, то можно обойтись вообще без сахара. По желанию Вы можете добавить в тыквенную кашу другие сухофрукты или яблоки.

Ингредиенты:

  • тыква — 400 гр.
  • пшено — 1 ст. 200 мл
  • изюм — 0,5 ст. 200 мл
  • молоко — 1 л
  • сахар — 1 ч.л. (по вкусу)
  • сливочное масло — 1 ст.л.
  • корица — по вкусу

Как приготовить тыквенную кашу в мультиварке.

1. Тыкву очистить от корок и семечек. Натереть на средней терке и сложить в чашу мультиварки.

2. Пшено хорошо промыть несколько раз под горячей водой, чтобы убрать горечь. Добавить к тыкве.

3. Изюм тоже хорошо помыть, положить в чашу. Туда же кладется сливочное масло и сахар. Залейте все молоком и перемешайте.

4. Закройте крышку, выберите режим «Молочная каша» и варите 1 час.

5. При подаче посыпьте корицей.

6. Если захотите более жидкую кашу, разбавьте ее горячим молоком по своему вкусу.

Тыквенная каша с рисом в духовке.

Тыквенную кашу можно не только сварить в кастрюле или мультиварке, а и испечь в духовке. Получится вкусная каша, как из печи. Для запекания возьмите небольшие горшочки или один большой.

Ингредиенты:

  • тыква — 500 гр.
  • рис круглый — 300 гр.
  • молоко — 700 мл
  • соль — 1 ч.л.
  • сахар — 4 ст.л.
  • сливочное масло — 3 ст.л.

Готовим кашу с тыквой и рисом в духовке.

1. Тыкву нужно нарезать небольшими кубиками, чтобы она успела приготовиться вместе с рисом. Тыкву положите на дно горшочка.

2. Рис промойте и положите сверху на тыкву.

3. Молоко закипятите, растворите в нем соль и сахар. Залейте молоком кашу, выше уровня риса на 2 см.

4. Добавьте в кашу сливочное масло (всего 3 столовые ложки, если три горшочка, то по одной ложке в каждый).

5. Духовку заранее разогреть до 170 градусов. Поставить горшочки в духовку на 40 минут. На каше появится румяная корочка. Готовность проверяйте по готовности риса. При необходимости долейте молоко в процессе готовки.

6. Вкусная каша готова. По желанию можете добавить в нее изюм или орехи перед подачей.

Царская тыквенная каша.

Царская тыквенная каша готовится в самой тыкве, как в горшочке. В этом рецепте в качестве крупы взят рис. Каша варится на молоке, при желании можете готовить на воде.

Ингредиенты:

  • тыква — 2300-2500 гр.
  • молоко — 500 мл
  • рис — 200 гр.
  • вода — 250 мл
  • сахар — 50 гр.
  • изюм — 50 гр.
  • грецкие орехи — 30 гр.
  • ванильный сахар — 10 гр.
  • соль — щепотка
  • сливочное масло — по вкусу

Приготовление царской тыквенной каши с рисом.

1. Рис хорошо промыть. Залить его 250 гр. горячей воды и поставить вариться, пока вода не впитается.

2. У тыквы срезать верхушку под углом. С помощью ножа и ложки удалить семена, оставив мясистые стенки, толщиной около 4 см.

3. В подваренный рис положите сахар, соль, ванильный сахар, промытый изюм, нарубленные орехи. Перемешиваем все и складываем смесь в подготовленную тыкву.

4. Залейте рис горячим молоком (500 мл), перемешайте и накройте тыквенной верхушкой.

5. Поставьте тыкву на противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 2 часа. Выпейте кашу на нижнем уровне духовки.

6. Достаньте готовую тыкву. Сначала положите в тарелку рисовую кашу, потом ложкой наберите тыквенную мякоть. Добавьте сливочное масло и все перемешайте. Вкусная царская каша готова.

Приготовьте тыквенную кашу по этим рецептам и напишите, что у Вас получилось. Встретимся в следующей статье!

Вконтакте

Помните, как в известной сказке варил солдат из топора кашу, постепенно с хитрецой вытягивая из жадной старушки то крупу, то соль? Я же предлагаю сварить более упрощенный вариант каши, тем более что топор нынче имеется не в каждом доме. А вот крупяная каша с тыквой получается не только красивой на вид, но и изумительной на вкус. Да и наличие в каше столь уникального овоща как тыква дополняет ее витаминами еще больше. Сегодня у нас на ужин вот такая каша из двух видов крупы (пшенной и рисовой), дополненная тыквой.


Каша рисово-пшенная с тыквой на сайт

А приготовить кашу мы решили в духовке.


Ингредиенты для каши на сайт

крупа пшенная и рисовая – по полстакана

тыквы – примерно 300 г.

соль – четверть ложки чайной

около 70 г. сливочного масла

молока — 3 стакана

сахар – полторы ложки столовые

Приготовление в духовке по фото шагам рецепта каши рисово-пшенной с тыквой:

Промываем оба вида крупы и минут на 20 замачиваем в разных мисках в холодной воде.


Каша рисово-пшенная с тыквой на сайт

Тыкву очищаем и небольшими кубиками нарезаем (можно потереть и на терке).


Каша рисово-пшенная с тыквой на сайт

Кипятим в кастрюле молоко, опускаем в него измельченную тыкву и варим минут 6.


Каша рисово-пшенная с тыквой на сайт

Пока она варится еще раз промываем всю крупу, сливаем из нее воду и засыпаем в кастрюлю с молоком и тыквой. Добавляем сахар, соль и варим минут 8.


Каша рисово-пшенная с тыквой на сайт

Далее перекладываем еще недоваренную кашу в керамическую или стеклянную кастрюлю, предназначенную для использования в духовке. Бросаем сверху кусочки масла сливочного и, закрыв крышкой, устанавливаем в духовку (220°C).


Каша рисово-пшенная с тыквой на сайт
Каша рисово-пшенная с тыквой на сайт

Буквально через полчаса каша готова к употреблению. При подаче к столу ее можно вновь приправить сливочным маслом.

Тыквенная каша заслужила уважение не только из-за своего вкуса, но и благодаря набору , которые входят в состав. Уникальный рецепт тыквенной каши передается из поколения в поколение. Добавив в нее сухофрукты, вы разнообразите меню малыша.

Рецепт каши из тыквы имеет много вариаций: с рисом, пшеном, ванилью, корицей. Все они прекрасны по-своему. Среди них изысканный гурман найдет ту, которая станет любимой среди прочих блюд русской кухни.

Классический рецепт тыквенной каши

Следует приготовить :

  • тыкву;
  • сливочное масло;
  • молоко – четверть литра;
  • сахар, корицу – по вкусу.

Поэтапное приготовление:

  1. Тыкву предварительно очистите от кожицы и удалите семена с мякотью сердцевины.
  2. Нарежьте тыкву кусочками размером с кубик сахара-рафинада.
  3. Отварите овощ в воде до готовности, хорошо процедите.
  4. Непосредственный процесс приготовления каши: положите тыкву в кастрюлю, добавьте сахар, ароматное масло, корицу, стакан молока. Доведите приготовленную смесь до кипения и варите на тихом огне минут 7.

Пшенная каша с тыквой является традиционным блюдом русской кухни. Ее готовят на завтрак и на полдник. Посыпанная любимыми орешками или украшенная сухофруктами каша станет десертом. Даже приготовленная вечером, утром она порадует насыщенным вкусом.

Каша с тыквой и пшеном рецепт которой станет уникальной частицей кухонной копилки, понравится и тем, кто не является поклонником желтого овоща.

Следует приготовить:

  • тыкву небольших размеров;
  • пшено -250 грамм;
  • молоко — половинку литра;
  • воду — стакан;
  • сливочное масло;
  • соль, сахар;
  • корицу молотую – половинку чайной ложки.

Поэтапное приготовление:

  1. Очистите овощ от кожицы и нарежьте кубиками.
  2. Растопите масло в кастрюле, где будет готовится каша.
  3. В хорошо разогретое масло добавьте тыкву, немного соли, сахар, корицу. Смесь обжаривайте до появления приятного аромата тыквы и карамели.
  4. Добавьте в кастрюлю молоко.
  5. Уменьшите огонь и тушите кашу в течение 25 минут.
  6. Хорошо промойте пшено и добавьте к тыкве.
  7. Вылейте в кастрюлю воду и добавьте еще соли.
  8. Тушите кашу в течение 40 минут на тихом огне.
  9. Пшенная каша с тыквой готовится по времени больше часа. Периодически смотрите, чтобы она не подгорела, так как пшенная крупа впитывает воду.
  10. Добавьте в приготовленную кашу сливочного масла, и она готова.
  11. По желанию добавьте в блюдо орехи или изюм.

Для ее приготовления следует приготовить:

  • тыкву;
  • рис — 200 грамм;
  • молоко – 250 мл;
  • воду – половинку литра;
  • сливочное масло;
  • соль, сахар.

Поэтапное приготовление:

  1. Очистите тыкву от кожуры и натрите на терке, которая может быть, как средней, так и крупной.
  2. В кастрюлю налейте воду и положите натертую тыкву. Варите на слабом огне минут 15-20.
  3. Пока тыква варится, промойте и замочите рис минут на 30.
  4. Как только тыква станет мягкой, опустите в кастрюлю рис, посолите.
  5. Минут через 10 влейте кипяченое горячее молоко.
  6. Томите кашу на тихом огне минут 15.
  7. За 2-3 минуты до готовности опустите в кашу масло и сахар.
  8. Каша с тыквой должна немного постоять, чтобы все компоненты пропитались друг другом.

Любителям кухонных экспериментов понравится каша с пшеном и рисом. Пшено следует добавлять немного раньше, чтобы крупа хорошо разварилась. Рисовая каша с тыквой будет прекрасным завтраком, который восполнит силы на долгий день.

Обе крупы соединяют в миске и промывают под холодной или горячей проточной водой. Затем заливают кипятком. Хорошо перемешав, оставляют миску на 15 минут. Зачем это нужно? Во-первых, рис и пшено лучше очистятся, а во-вторых, распарятся, благодаря чему время готовки сократится.

Тыкву очищают. Совет! От того насколько правильно выбрана тыква, зависит конечный вкус каши. Знатоки кулинарии советуют: выбрать тыкву среднего размера и желательно целую. Потому что отрезанная часть, хоть и хранится долго, но теряет большинство полезных свойств. Дома ей всегда найдётся применение. Обращать внимание следует также на цвет! Если тыква ярко-оранжевого оттенка, это не значит, что она спелая. Такой цвет говорит о большом содержание витамина A. Перед покупкой обязательно следует потрогать кожуру, которая должна быть плотной, но не деревянной. В идеале, если её удаётся проткнуть ногтём, то овощи стоит купить.

Мякоть тыквы нарезают кубиками. Тут важно не полениться и хорошенько измельчить овощ, тогда каша быстрее сварится.

В кастрюлю сначала кладут масло, растапливают его. Затем измельчённую тыкву, которую посыпают сахаром и обжаривают на среднем огне в течение 5 минут. С открытой крышкой!

Вливают горячую воду, закрывают кастрюлю крышкой и тушат ещё 5 минут.

Попутно кипятят молоко, крупы перекидывают на дуршлаг. И добавляют всё это к тыкве. Чуть-чуть солят.

Варится каша минут 30 под крышкой. Её необходимо периодически помешивать. Готово блюдо будет, когда выпарится вся жидкость, а крупы разбухнут.

Кастрюлю снимают с плиты и не открывают ещё в течение десяти минут. Тогда блюдо настоится и дойдёт. После чего можно раскладывать по тарелкам, украсив каждую изюмом или курагой.

Кашу можно приготовить с добавлением ванилина или корицы, что больше по душе. На этом останавливаться не стоит, а лучше использовать мускатный орех, который подчёркивает вкус и овоща, и молока. Если по душе более жидкая или, наоборот, плотная, поэкспериментируйте с объёмом молока и воды. Но нельзя полностью отказываться от молока! Именно оно делает кашу нежной и ароматной. Тыквы – суперполезный овощ для детей, поэтому ее можно растолочь в блендере. Доведя кашу до состояния пюре, блюдом можно накормить даже малышей.

В кашу также добавляют сливки вместо сливочного масла или части молока. Со сладким блюдом идеально сочетаются такие специи, как кардамон и имбирь. Такое классическое блюдо готовили ещё в крестьянских семьях и зажиточных домах, но и в нынешнее время оно не теряет своей популярности. Рецепт тыквенной каши с пшеном и рисом можно разнообразить как угодно, добавлять яблоки, чернослив и другие сухофрукты . Она не потеряет своего изысканного вкуса, наоборот, станет только полезнее и насыщеннее. Все работы для очень занятых хозяюшек проделает мультиварка. Требуется только подготовить ингредиенты и закинуть их в чашу прибора. Через положенное время на ужин, обед или даже завтрак будет готова сбалансированная пища.

Как приготовить Пшенную кашу с тыквой на молоке

Категория:
Каша

Автор:
Александр Беридзе

Кухонная утварь: терка для тыквы и кастрюля. 

В современном мире очень важен вопрос правильного и полезного питания. Мы мало времени уделяем своему здоровью, мало двигаемся, много работаем за компьютером. К сожалению, это касается и детей. Если хотите быть по жизни здоровыми, то вы обратились по адресу: мой прекрасный рецепт пшенной каши с тыквой на молоке поможет вам держать себя в форме, а вашим деткам расти здоровыми и сильными. Недаром на Руси кашу ели богатыри! Наши предки фастфудом не питались, и правильно делали. Тыква – это диетический продукт. Кроме того, она полезна для сердца, пищеварительной системы, также она содержит витамины А и С, что очень благотворно влияет на детский организм. Пшенная каша полезна для тех, кто борется с лишним весом, а сочетание пшенки и тыквы – это просто кладезь полезных веществ. Поэтому просите ваших бабушек сажать на даче тыкву. Она хорошо хранится, и даже зимой можно будет лакомиться этой вкусной желтенькой кашкой.

Каша готовится очень быстро и просто: пройдет всего лишь 30 минут, и на вашем столе будет стоять ароматная, полезная и вкусная кашка. Из представленного количества продуктов выйдет 5 порций. Для варки пшенной каши нам понадобятся только самые простые приборы и посуда: терка для тыквы и кастрюля. Вот и все. А для счастливых обладателей мультиварок есть рецепт Пшенной каши с тыквой в мультиварке.

Продукты для приготовления

Выбираем крупу
Правильно выбрать крупу очень просто: нужно хорошо рассмотреть ее в упаковке, чтобы не было мусора. Осмотреть саму упаковку – нет ли в ней дырочек или прорывов. В поврежденную упаковку попадает ненужная влага, тогда запах у пшена будет затхлым. Также в такую упаковку легко могут проникнуть вредители. Еще нужно смотреть на цвет крупы: она должна быть желтой. Если цвет белесый – скорее всего, она просрочена, потому что со временем пшено выцветает и становится тусклее.

Совет для начинающих кулинаров. Когда готовите каши, не смотрите рецепт на упаковке – там, как правило, соотношение воды и крупы неправильное. Обычно воды указано меньше, чем нужно. Мама научила меня золотому правилу: на 1 литр воды 1,5 стакана крупы. Действует практически для всех каш, также и для нашей молочной пшенной каши с тыквой.

Приправы
Всегда подбирайте заправки и наполнители по своему вкусу. Сахар можно заменить медом, можно добавить варенье. Натертый твердый сыр будет интересно сочетаться по вкусу с тыквой. Саму тыкву можно заменить клубникой или ананасом, а еще можно сделать кашку с одними сухофруктами. Кашу также можно приготовить в духовке: когда она впитает воду, добавляем по рецепту молоко и ставим в духовку при небольшой температуре на 15 мин. Подавать ее нужно горячей, с любыми приправами.

Надеюсь, вам придется по душе мой простой рецепт молочной пшенной каши с тыквой. Пишите отзывы и свои варианты приготовления, с удовольствием их прочту. Здоровья вам и вашим деткам!

Ингредиенты

Пшеничная крупа
1,5 ст.

Вода
0,5 л

Молоко
0,5 л

Тыква
250 г

Сахар
3 ст. л.

Корица
1 щепотка

Изюм
100 г

Время приготовления:

30 мин

Последовательность приготовления

  1. Ингредиенты: — пшенная крупа – 1,5 стакана, — сахар – 3 ст. л., — вода – 0,5 л. Для начала нужно обязательно промыть крупу. При технической обработке, то есть очистке от шелухи, на пшене образуется пленочка и ее можно убрать простым промыванием.
  2. Наливаем воду в кастрюлю и ставим на огонь. Когда вода закипит, добавляем сахар. Я написала в рецепте 3 ложки, поскольку так делаю я, а вы кладите сахар по своему вкусу. Теперь добавляем пшено.

  3. Ингредиенты: молоко – 0,5 л., — тыква – 250 г., корица – щепотка, — изюм – 100 г. Когда пшено вберет всю воду, сразу же добавляем кипяченое молоко, натертую на крупной терке тыкву (также можно нарезать небольшими кубиками) и ставим на медленный огонь, чтобы каша не кипела, а томилась.
  4. Тогда же добавляем изюм и корицу. Корицу любят не все, поэтому можно ее заменить ванилью, а изюм курагой. Томить до тех пор, пока молоко почти впитается, но еще немного останется. Тогда нужно выключить плиту и укрыть кашу полотенцем – дать настояться. В конце можно добавить сливочное масло – дети будут есть с еще большим удовольствием.
  5. Конечно, масло не добавят те, кто следит за своей фигурой. Для этих людей расскажу, что калорийность пшенной каши с тыквой и на молоке без масла 158 ккал. Еще можно приготовить — Пшенную кашу с тыквой на воде— – это еще менее калорийно.

Видеорецепт приготовления

Для полноты картины посмотрите видео с рецептом молочной пшенной каши с тыквой:

Другие рецепты

Тыквенная каша с медом и пшеном. Как приготовить Тыквенная каша с медом и изюмом “Золотая осень”

Тыквенная каша с медом и пшеном. Как приготовить Тыквенная каша с медом и изюмом “Золотая осень”

Золотая пора осени вызывает высокие эмоции и множество ассоциаций. Охристые мягкие оттенки присутствуют как в нерукотворных деталях природы, так и в повседневной жизни человека, в частности, в кулинарных рецептах. Не только цвет золота украшает нашу жизнь в это время, но и богатая «золотая россыпь» витаминов и микроэлементов все чаще становятся гостями на осеннем столе.

Солнечной королевой осенних овощей (хотя многие ученые относят ее к фруктам) – считается тыква. То, что она во многих традициях почитается наравне с хлебом – известно многим. Ее образ часто воспринимают как символ западноевропейского праздника Хэллоуина. Мы уважаем обычаи других народностей, но не забываем и своих, исконных, бережно оберегая и передавая их детям. Кашу из тыквы на Руси готовили издавна, особенно популярна она была на юге.

Рецепт, которым я делюсь, передала мне бабушка, вернее сказать – я сама его переняла. Правда, процесс приготовления происходил в русской печи. Если есть у кого-то такая возможность – лучшего способа не придумать. Особенностью этой каши является наличие двух видов круп – рисовой и пшенной. Зерно надо тщательно промыть, откинуть и хорошо подсушить на разогретой сковороде, тогда оно приобретет эффект пропаренности и в готовом виде не станет замазкой, а будет иметь приятную структуру.

Тыквенная каша с пшеном на воде. Пшённая каша с тыквой на плите

Ингредиенты

  • 200 г пшена;
  • 500 г мякоти тыквы;
  • 400 мл воды;
  • 400 мл молока;
  • соль — по вкусу;
  • сахар — по вкусу;
  • 2 столовые ложки сливочного масла.

Приготовление

Выложите пшено в кастрюлю и залейте водой так, чтобы её было примерно в 2 раза больше, чем крупы. Доведите воду до кипения, откиньте крупу в сито и промойте несколько раз под проточной водой.

Нарежьте тыкву небольшими кусочками. Переложите пшено в кастрюлю, залейте 400 мл воды и доведите её до кипения на среднем огне. Затем добавьте тыкву.

Помешивая, дайте воде закипеть ещё раз. Убавьте огонь, прикройте кастрюлю крышкой и варите кашу 10 минут. Влейте молоко, добавьте соль, сахар и масло и перемешайте.

Убавьте огонь до минимума. Варите под крышкой 25–30 минут, часто помешивая кашу, чтобы она не пригорела. Снимите кашу с огня и оставьте её под крышкой ещё на 5–10 минут.

Тыквенная каша с пшеном. Как приготовить пшенную кашу с тыквой на молоке — простой рецепт пшенной каши с тыквой на плите с пошаговыми фото

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 ст. пшена (200 г)
  • 300 г тыквы
  • 300 мл молока
  • 300 мл воды
  • 2.5 ст. л. сахара
  • щепотка соли
  • сливочное масло по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы сварить пшенную кашу с тыквой, спелую сладкую тыкву очистить от кожуры и семян и порезать маленькими кубиками.

2. Тыкву сложить в кастрюлю и залить произвольным количеством холодной воды таким образом, чтобы она слегка покрывала овощи.

Совет! Пшенную кашу следует варить в чугунной, металлической или керамической посуде с толстым дном, которое обеспечивает равномерное прогревание и томление крупы. Эмалированные кастрюли для этой цели плохо подходят, поскольку каша в них быстро пригорает, что придает блюду не очень приятный привкус и внешний вид.

3. На среднем огне довести тыкву до кипения и готовить в течение 10 минут.4. Тем временем пшенную крупу надо перебрать и отделить поврежденные зерна, которые нередко встречаются в ней. Затем выложить ее в мелкое сито и промыть холодной водой из-под крана, после чего обдать кипятком.

Холодная вода смоет с крупы пыль и возможные загрязнения, а кипяток поможет убрать горчинку, которая появляется при длительном хранении пшена. В этом виде крупы содержится больше жиров, чем в других зерновых культурах, поэтому со временем они склонны прогоркать и придавать каше не самый приятный вкус. Советую также перед варкой понюхать пшенку и не использовать крупу, если почувствуете неприятный резкий аромат.

5. Положить пшенку в кастрюлю с тыквой и готовить, помешивая, около 5 минут, пока вся вода не впитается и крупа не разбухнет.6. Молоко смешать с водой в равных пропорциях и примерно половину этой смеси вылить в кастрюлю с кашей.

7. Варить пшенную кашу с тыквой на маленьком огне в течение 20 минут, часто помешивая и доливая по мере выкипания оставшееся молоко. В конце приготовления каша должна быть слегка жидкой, так как она загустеет в процессе настаивания.8. Готовую пшенную кашу посолить и сдобрить сахаром.

Я указала минимальное количество сахара на данные пропорции ингредиентов, но вам может потребоваться добавить его чуть больше, если тыква окажется не слишком сладкой или вы просто предпочитаете более лакомые блюда.

9. Кастрюлю с кашей накрыть крышкой, можно также укутать ее чем-нибудь теплым и дать ей настояться 15 – 20 минут. За это время каша еще больше разбухнет и станет очень насыщенной и ароматной.
Нежная, густая и очень вкусная пшенная каша с тыквой на молоке готова! При подаче ее рекомендуется дополнительно сдобрить кусочком сливочного масла. Приятного аппетита!

Пшенная каша с тыквой и медом. Рецепт: Каша Тыквенная на молоке — с пшеном и мёдом

Способ приготовления :

Среди множества вариантов приготовления тыквенной каши самый простой вариант обязан быть самым правильным. Для меня «правильная» тыквенная каша — это исключительно каша с пшенкой. О пользе такой каши сложно спорить, но еще более полезной ее сделает отсутствие сахара и добавление мёда при подаче.
Замороженную тыкву, не размораживая, разрезаем на дольки.

Затем дольки режем на кубики и укладываем их в эмалированную кастрюлю.
Заливаем тыкву стаканом молока и варим на среднем огне пятнадцать минут.
После этого толкушкой для картошки превращаем всё в единую массу.
Добавляем полстакана заранее промытой пшенной крупы и варим еще пятнадцать минут. Сахара добавлять не надо, так как он есть в тыкве и потом еще будет в мёде, который потом. Я вообще предпочитаю избегать, если есть такая возможность, добавления лишнего сахара, чтобы сделать пищу более здоровой.
Готовую кашу подаем вместе с чайной ложкой меда. Мед теряет свойства при нагревании, поэтому, лучше добавлять его в готовое блюдо, а не в готовящееся. У меня был кипрейный мед (из иван-чая), он считается одним из самых полезных, и, несмотря на свою очень густую консистенцию, прекрасно растворяется в тыквенной каше при перемешивании.
Приятного аппетита!
*Из указанного количества ингредиентов получается четыре полноценные порции тыквенной каши с пшенкой и мёдом.

Время приготовления: PT00h45M 35 мин.

Источник: https://domashnierecepty.info/novosti/pshennaya-kasha-s-tykvoy-i-medom-opisanie-recepta

Польза тыквенной каши с пшеном. Пшенная каша с тыквой на молоке: польза, калорийность

Пшено было особенно популярно в древние времена. Известно, что каша насыщает так хорошо, как ничто другое. Сложные углеводы, которые содержит каша из пшена, расщепляются медленно и так же порциями отдают организму необходимую энергию. При этом она обладает диетическими свойствами и способствует снижению веса.

Также пшенная каша на молоке:

  • обладает обволакивающим и смягчающим эффектами;
  • положительно влияет на состояние слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта;
  • нормализует пищеварение, предотвращает запоры;
  • очищает организм от вредных веществ.

Пшено так полезно благодаря наличию в его составе:

  • аминокислот — элементов для построения клеток кожи и мышц;
  • витаминов группы В, Е, каротиноидов;
  • растительной клетчатки;
  • микроэлементов (соединений фосфора, железа, магния).

Наконец, когда в одном комплекте оказывается каша с тыквой, то получается еще более витаминизированное блюдо. Кусочки тыквы придают каше привлекательный внешний вид и нежный сладкий вкус.

Одна порция по калорийности (100 г каши на воде) достигает 93 ккал. В зависимости от дополнительных ингредиентов она варьируется:

  • порция с добавлением масла — 115 ккал;
  • порция с добавлением сахара или тыквы — 123 ккал.

Видео ПШЕННАЯ КАША С ТЫКВОЙ, ИЗЮМОМ И МЕДОМ

Просто и вкусно пшенная каша с тыквой. Полезное лакомство для ваших малышей

Очень полезна и вкусна тыквенная каша с пшеном — на молоке, на воде, с добавлением риса, моркови, сухофруктов.

Тыква занимает главное меню на столе в зимний период. Ведь она является хранилищем всех необходимых витаминов, которых нам не хватает зимой. Из тыквы можно делать много разнообразных блюд.

Вкусной получается тыква, запеченная в духовке. Очень полезен сок из тыквы. Тыкву можно запекать с мясом или добавлять в другие блюда.

Но большой популярностью пользуется тыквенная каша. Ее можно приготовить с рисом или пшеном. Очень вкусной она получается в мультиварке.

  • 0,5 кг свежей мякоти тыквы,
  • 1 стакан молока любой жирности,
  • 1 стакан пшенной крупы,
  • 150-170 г масла сливочного,
  • 2 ст.л. сахарного песка или натурального меда,
  • 1 ч.л. соли.

Тыкву разрезаем пополам и удаляем косточки. Далее нарезаем ее как арбуз и очищаем от кожуры. Тщательно промываем под проточной водой и с полкило натираем на крупной терке.

Берем казанок. Тщательно промываем пшено. Высыпаем в казанок, заливаем крупу стаканом воды и на слабом огне варим ее до полуготовности.

Крупа должна полностью впитать воду.

Добавляем стакан молока, соль и сахарный песок. Все тщательно перемешиваем. Ставим на слабый огонь, накрываем крышкой и варим в течение получаса. Пшено должно стать полностью готовым и рассыпчатым.

В готовую кашу из тыквы добавляем масло сливочное и все перемешиваем до полного его растворения. Тыквенная каша с пшеном на молоке должна настояться минут десять после приготовления. А пока из оставшейся тыквы мы сделаем тыквенный сок и разольем его по стаканам. Для его приготовления я использую соковыжималку.

Кашу из тыквы с пшеном раскладываем по тарелкам и подаем в теплом виде вместе с витаминным соком. Такую кашу с соком можно подать на завтрак или ужин, а также включить в детское меню. Всем приятного аппетита!

Рецепт 2: тыквенная каша с пшеном (пошаговые фото)

Тыквенную кашу с пшеном на молоке диетологи рекомендуют употреблять как во время диеты, так и во время лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта. В таких случаях чтобы добиться максимальной пользы от каши сахар и сливочное масло в нее либо не добавляют, либо кладут, но в совершенно небольшом количестве. Сахар нередко заменяют небольшим количеством меда.

  • Тыква -200 гр.,
  • Молоко — 800 мл.,
  • Пшено — 1 стакан,
  • Сахар — 4 ст. ложки,
  • Соль — на кончике чайной ложки,
  • Сливочное масло — 20 гр.

Перед тем как сварить тыквенную кашу с пшеном на молоке следует подготовить саму тыкву.

От тыквы отрежьте небольшой кусочек. Снимите с него твердую кожуру. Сделать это можно как овощечисткой, так и острым ножом. Затем тыкву натрите на средней или мелкой терке. Благодаря мелко измельченной тыкве, тыквенная каша сварится в разы быстрее.

Необходимое количество молока налейте в кастрюлю, в которой будете варить кашу. Кстати, о молоке. Молоко для приготовления тыквенной каши можно использовать как магазинное, так и покупное жирностью от 1,5 до 3,5%. Цельное домашнее коровье молоко намного жирнее магазинного, то во время его использования для варки каши, допускается его разбавление водой. В среднем добавляют 30% воды от количества взятого молока.

Пшенную крупу выложите в глубокую миску и промойте в двух водах.

Как только молоко закипит, всыпьте в него пшенную крупу. Кашу посолите.

Помешивая ложкой (лопаткой) варите кашу на медленном огне на протяжении 10 минут.За это время пшено станет более мягким, но не совсем еще готовым. Самое время добавлять тертую на терке тыкву.

Пшенную кашу с тыквой перемешайте. Дайте ей повариться еще 10 минут. По истечению этого времени каша станет более густой, тыква развариться и окрасит ее в красивый желто-оранжевый цвет.

Самое время подсластить кашу сахаром и сдобрить сливочным маслом.

После добавления этих ингредиентов пшенную кашу с тыквой следует снова довести до кипения. После кипения, можно будет сказать, что быстрая и вкусная пшенная каша с тыквой на молоке готова. Разложите ее по тарелкам. По желанию посыпьте орехами или сухофруктами. Приятного вам аппетита.

Рецепт 3: как приготовить тыквенную кашу с пшеном

Тыквенная каша сама по себе особенно полезна в детском питании, однако, в комплексе с мелкими удивительными по составу — зернышками пшена она превращается в нечто совершенно невообразимое. Всем детям — срочно по тарелке тыквенной каши с пшеном.

  • 500 г тыквы;
  • 150 мл молока;
  • 1/3 стакана пшена;
  • сахар – при необходимости.

Тыкву нужно очистить от кожуры, удалить сердцевину и семечки, а затем измельчить на терке или в на комбайне. По большому счету, можно из любви к искусству и поиграться с ножом, нарезав тыкву фигурными кубиками, ромбиками или цветочками — можно, если вы располагаете достаточным количеством времени и не хотите мыть чашу и ножи кухонного комбайна.

После этого следует выложить тыкву в кастрюлю, добавить молоко и поставить на огонь. Как закипит, огонь нужно уменьшить до минимума и варить минут 15-20.

Пшено необходимо хорошенько промыть и добавить в кашу, затем довести на маленьком огне до готовности крупы (минут 20 — 30). Готовой каше можно дать немного «взопреть» — накрыв кастрюлю одеялом или несколькими плотными полотенцами, оставьте ее на 15-20 минут в покое — пшено еще лучше раскроется, соединится с остальными компонентами.

Как видите, все легко, просто и быстро. А вкус – объедение! В этом году было очень жарко, много солнца, и все тыквы сладкие, как сахар. Я не добавляю сахар совсем. Но если хочется, можно положить в кашу и мед, и варенье, и сироп. Можно натереть шоколад, добавить изюм, курагу, орехи. Ну, и сахар, разумеется — если душа требует.

Рецепт 4: вкусная тыквенная каша с пшеном и рисом

  • тыква свежая (очищенная) — 300-400 г;
  • морковь — 1 шт.;
  • рис — 2-3 ст.ложки;
  • пшено — 2-3 ст.ложки;
  • сахар-песок — 2-3 ст.ложки;
  • молоко — 250-300 мл;
  • фильтрованная вода — 600-700 мл;
  • ванильный сахар — 0,5 пакетика

Тыкву и морковь почистить и помыть:

Подготовить рис и пшено:

В кастрюлю с толстым дном (или чугунную кастрюлю) налить воду и поставить на огонь:

Тем временем тыкву режим средними по величине кубиками:

Морковь режем меньшими кубиками:

Складываем в миску:

Когда вода начнёт закипать, опускаем в неё тыкву и морковь:

Воды должно быть ровно столько, что бы она покрывала овощи. Если её больше — слейте излишек.

Накрываем крышкой и даём покипеть на среднем огне минут 15:

Тем временем подготовим сахар и ванильный сахар:

Тщательно моем рис с пшеном в тёплой воде, несколько раз меняя её:

В кастрюлю вливаем молоко:

Оставляем вариться ещё минут 15. Важно следить, что бы молоко не сбегало.

Аккуратно добавляем в кастрюлю крупы:

Минут через 10 — сахар:

Сахара можно брать меньше — всё зависит от вкуса!

Оставляем вариться на медленном огне минут 10-15. Периодически перемешиваем кашу со дна. На этом этапе можно добавить молока, если видите что каша получается слишком густой.

Когда тыква станет мягкой, прямо не снимая с огня, потолочь её в кастрюле:

Сильно усердствовать не нужно. Наша цель — не превратить кашу в пюре, а лишь раздавить основную массу тыквенных и морковных кубиков:

У многих возникнет вопрос: «почему изначально не натереть овощи на тёрке?» На мой взгляд — это немножко не то))) Люблю когда видны кусочки тыквы в каше, хоть и раздавленные (но всё же не все и не полностью).

Оставляем кашку томиться под крышкой ещё минут 5 и выключаем.

Эту кашку обязательно нужно подавать горячей, со сливочным маслом, которого жалеть не стоит.

Получается очень вкусно, ароматно и полезно! Особенно для детского растущего организма!

Рецепт 5, пошаговый: каша с пшеном в тыкве в духовке

Каши, так любимые нашими предками, почти потеряли свою популярность и готовятся в большинстве семей нечасто. А что если варить настоящую пшенную кашу в тыкве?

Даже самые привередливые в еде не откажутся попробовать золотую кашу — оригинальное по внешнему виду и вкуснейшее блюдо. Каша в тыкве не только хороша на вкус, но и полезна.

  • Тыква 1 шт.
  • Пшено 1 стакан
  • Молоко 1 л
  • Соль 1 ч. ложка
  • Сахар 2-4 ст. ложка
  • Масло сливочное 100 г

Для приготовления нам нужна спелая тыква оранжевого цвета около 25 сантиметров в диаметре.

Тыкву тщательно вымыть и обсушить, срезать верхушку со стороны стебля, ее мы используем в качестве крышки.

Ножом и столовой ложкой вынуть мякоть из тыквы, оставив стенки около сантиметра толщиной.

Мякоть разобрать: удалить волокнистую часть и семечки, а твердые кусочки тыквы натереть на терке. Нам нужно стакан мякоти (оставшуюся можно использовать для приготовления или пирожков).

Натертую тыкву выложить в тыквенный «горшочек».

Пшено промыть в большом количестве воды до полной ее прозрачности. После этого ошпарить крупу кипятком и переложить к натертой тыкве.

Сахар и соль всыпать в молоко и довести его до кипения. Перелить молоко в тыкву, размешать крупу с тыквенной мякотью, добавить сливочное масло, накрыть тыкву «крышечкой» и поставить в духовку запекаться. Тыкву лучше помещать в форму, сковороду или на противень с бортиками на тот случай, если молоко начнет выплескиваться. Если до края тыквенного «горшочка» остается около 2 сантиметров, то обычно молоко не убегает.

Готовится каша долго, но почти не требует к себе внимания. Через час «крышечку» снять и готовить кашу еще 30-60 минут, пока на поверхности не появится румяная пенка, как на топленом молоке.

Пшено полностью распаривается, каша получается достаточно густой, но мягкой, пышной и ароматной. При подаче при желании можно добавить еще масла, цукатов или изюма, но и без всяких добавок она имеет божественный вкус.

Рецепт 6: тыквенная каша с пшеном в духовке (с фото)

Пшенная каша с тыквой — это традиционное русское блюдо. Каша является самым полезным и питательным завтраком, недаром все диетологи рекомендуют начинать день именно с нее. Пшенная каша с тыквой не требует добавления сахара, поэтому ее могут кушать даже те, кто следит за своей фигурой.

  • крупа пшено – 1 стакан
  • тыква – 0,5 кг
  • молоко – 3 стакана
  • масло сливочное

Для приготовления этого вкусного завтрака нам потребуются следующие ингредиенты: тыква, пшено, молоко, сливочное масло, соль.

Очищаем тыкву от кожуры, вытаскиваем семена и нарезаем на кубики. Чем мельче мы нарежем, тем быстрее тыква сварится.

Ставим на плиту кастрюльку, заливаем в нее молоко, солим и доводим все до кипения.

Пока молоко закипает тщательно промываем пшено и даем стечь лишней жидкости.

Когда молоко закипит, добавляем в него тыкву и варим ее на медленном огне минут 5-10 в зависимости от того, какой величины вы нарезали кусочки.

Через 5-10 минут добавляем к тыкве пшено и варим еще 30 минут.

Через 30 минут у нас получается такая каша.

Перекладываем ее горшочки и кладем сверху кусочек масла.

Накрываем горшочки крышкой, а если они без крышек, можно накрыть фольгой, как это сделала я. Ставим горшочки в духовку, разогретую до 200 градусов на 20 минут.

Через 20 минут достаем горшочки. Можно переложить кашу в тарелки, либо подавать прямо в горшочках.

Рецепт 7: тыквенная каша с пшеном на воде (пошагово)

В зимние холода так хочется чего-нибудь яркого, вкусного, питательного и согревающего, поэтому мы рекомендуем вам приготовить пшенную кашу на воде с тыквой, ведь, помимо вышеуказанных качеств, она еще и чрезвычайно полезна. Именно оранжевые продукты рекомендуются для ежедневного приема в унылые холодные дни. Вы можете готовить из них и соленые, и сладкие блюда, добавляя по вкусу сливочное масло, мед, сахар, варенье или джемы. Подавать соленую пшенную кашу на воде с тыквой можно и к мясному либо рыбному блюду, с колбасой или ветчиной. А нарезать тыкву можно как угодно — так как она добавляется в емкость одновременно с крупой, даже крупные кусочки успеют приготовиться.

  • 150 г пшена
  • 150 г свежей тыквы
  • 400 мл горячей воды
  • 0,5 ч. л. соли без верха
  • 1 ч. л. сахара

Если вы готовите пшенную кашу впервые, то обязательно запомните одно правило для такой крупы: ее нужно промывать не менее 4–5 раз, пока вода не станет прозрачной, иначе крупа в каше будет горчить. Итак, всыпьте пшено в глубокую емкость и промойте. От чешуек, как гречку или ячневую крупу, пшено перебирать не нужно.

Переложите пшено в емкость с антипригарным дном: казан, кастрюлю или сотейник.

Кусочек тыквы очистите от кожуры, ополосните и натрите на терке с мелкими ячейками в салатник или на тарелку, доску.

Выложите тыквенную массу на пшено.

Добавьте соль и сахар (указанную в рецепте норму можно скорректировать на свой вкус).

Влейте горячую воду, в идеале — кипяток (так вы сможете сократить время приготовления блюда).

Поместите емкость на плиту, включив максимальный нагрев, и доведите до кипения, затем минимизируйте нагрев и варите кашу около 15–20 минут.

Блюдо не должно получиться густым, каша должна быть полужидкой, немного разваренной. В самом конце можно добавить кусочек сливочного масла по желанию.

Выложите кашу в тарелки, украсьте и подайте к столу теплой.

Рецепт 8: как сварить тыквенную кашу с пшеном

Каша из тыквы с пшеном будет наилучшим рецептом для вкусного легкого завтрака или обеда. Пшено и тыква сами по себе являются буквально кладезем полезных элементов и витаминов, а, объединив их вместе в одном блюде, вы получите самую здоровую и полезную пищу, которую только можно придумать.

  • вода — 3 стакана
  • пшенная крупа — 1 стакан
  • молоко — 1 стакан
  • тыква — 500 гр
  • масло сливочное — 100 гр
  • сахар — 1 ст.л.
  • сахар ванильный — 1 пакетик
  • пищевая соль — 3 ч.л.

Для начала нам необходимо почистить тыкву. После этого режем её небольшими кубиками, кладем в кастрюлю, заливаем туда один стакан воды и включаем огонь. Нужно дождаться, пока вода закипит, после чего – варить тыкву до тех пор, пока она не станет мягкой.

Теперь тщательно промойте пшено в холодной воде, желательно несколько раз. Бросьте его в кастрюлю, залейте двумя стаканами воды и ждите, пока каша закипит. После этого немного убавьте огонь и прокипятите около 10 минут. Следите, чтобы вся вода не выкипела! Вы можете узнать, что крупа готова, когда на поверхности появятся небольшие отверстия.

А сейчас следует вскипятить молоко, после чего его нужно будет вылить в кашу. Затем добавьте две чайных ложки соли и накройте кастрюлю крышкой. Убавьте огонь на минимум и дайте каше настояться около 15 минут.

Тыквенная каша в сочетании с крупами — блюдо, которым часто кормят мамы в детстве. Популярно оно и среди любителей здоровой и полезной пищи, ведь в этой кашке даже после термической обработки сохраняется множество полезных витаминов и микроэлементов.

Чаще всего пшенная каша с тыквой готовится в холодное время года, она отлично подойдет как в роли полезного завтрака, так и легкого ужина.

Пшенная каша с тыквой на молоке

Самый простой и привычный рецепт пшенной молочной кашки готовили нам мамы в детстве. Пшенная каша с тыквой на молоке получается сладким и ароматным.

Продукты:
  • 1 ст пшенной крупы
  • 3 ст молока
  • 500 гр тыквенной мякоти
  • 1 ч л сахара
  • ½ ч л соли.
Пошаговое приготовление молочной каши:
  1. Для начала нужно подготовить тыкву: хорошо вымыть ее, обрезать место с остатком стебля и очистить кожуру. Чтобы тыковка хорошо и быстро проварилась, нарезать небольшими кусочками — чем меньше размер, тем быстрее приготовится мякоть.
  2. Молоко налить в эмалированную емкость и подогреть. Когда оно будет почти горячим, добавить тыквенные кусочки, сахар и соль. Варить с четверть часа.
  3. Промыть пшенку через сито проточной водой и добавить в почти готовую тыквенную кашу. Хорошо перемешать и готовить на слабой температуре еще треть часа. Готовность определяется по степени загустения каши.

Чтобы блюдо настоялось и хорошенько запарилось, емкость укутывают одеялом на час. Альтернативный вариант — подержать с полчаса на водяной бане.

Совет. Блюдо, приготовленное на домашнем коровьем молоке, будет намного ароматнее, сытнее и полезнее, чем на магазинном.

Рецепт приготовления на воде

Каша, отваренная на воде, по вкусовым качествам немного преснее молочной. Тем не менее, она остается такой же вкусной и полезной. Блюдо подойдет для тех, кто не любит молочные продукты или при непереносимости лактозы.

Ингредиенты для каши на воде с расчетом на 6 порций:
  • 750 гр тыквы
  • 3 стак воды
  • 1,5 стак пшенной крупы
  • ¼ ч л мелкой соли
  • 1 ст л сливочного масла для заправки.

Каша на молоке, запеченная с тыквой в духовке

Считается, что по вкусовым качествам тыква лучше всего сочетается с рисовой кашей. В данном рецепте предлагаем смешать пшено и рис, добавить немного изюма — кашка получится нежной и в меру сладкой.

Ингредиенты на 2 порции:
  • 200 гр свежей мякоти тыквы без кожуры
  • ¼ стак риса
  • ¼ стак пшена
  • 1,5-2 стак молока (можно больше, если нравится жидкая каша)
  • 1 ст л сливочного масла
  • ½ ст л сахара
  • ½ ч л соли
  • 1 стак светлого изюма.

Относится к овощам позднего созревания (иногда вплоть до ноября месяца). И это позволяет получать полезные витамины с собственной грядки в то время, когда основные овощи и фрукты уже собраны.

А если учитывать, что тыква может длительное время ждать своего часа просто на подоконнике, то можно смело утверждать, что это один из самых долго хранимых овощей.

В прошлый раз мы уже говорили о том, как сделать , а в этот раз хочу показать второй по популярности способ ее применения — кашу.

Традиционно ее готовят в горшочках в духовке, имитируя условия русской печи. Или наоборот, используют современные технологии в виде мультиварки. Я предлагаю не усложнять процесс и готовить в кастрюле на плите. По моему мнению это проще и быстрее.

Честно скажу, сама по себе каша из тыквы мне не очень нравится, потому что это просто сладковатое пюре. Но вот если приготовить ее с рисом или пшенкой, то получается очень вкусно. Замечательная альтернатива, если обычная рисовая или пшеная каша уже надоели.

Все рецепты простые и не требуют от вас каких-то особенных кулинарных навыков.

Каша с тыквой и пшеном на молоке: рецепт приготовления на плите

И позвольте мне начать с моего любимого рецепта. Пшенную кашу я люблю и просто так, но добавление в нее тыквы придает особую сладость и ни с чем не сравнимый аромат.


Ингредиенты:

  • Пшенка — 1 стакан (стакан- 200 мл)
  • Молоко — 3 стакана
  • Тыква — 300 г (очищенная)
  • Сахар — 1 ст.л
  • Соль — 0,5 ч.л
  • Масло сливочное — 50 г

Приготовление:

1. В кастрюлю, в которой будет вариться каша, сразу насыпаем соль и сахар.


2. Наливаем молоко и высыпаем очищенную и нарезанную кубиками тыкву.


3. Ставим кастрюлю на средний огонь и доводим молоко до кипения. Как только оно начнет закипать, добавляем пшенку. Пшено нужно предварительно помыть и слегка обсушить.

Хорошенько перемешиваем, ждем повторного закипания, после чего убавляем огонь до минимума, накрываем кастрюлю крышкой и варим 15-20 минут.


Не забываем периодически помешивать кашу, чтобы она не пригорела.

4. То что каша уже готова будет понятно, когда при очередном перемешивании станет заметно, что молоко все выпарилось и на дне кастрюли его больше нет.


Тогда огонь нужно выключить, положить в кастрюлю сливочное масло, снова накрыть крышкой и дать настояться каше 10 минут.


Готово. Приятного аппетита!

Каша из тыквы с пшеном на воде быстро и вкусно

Ничего страшного, если молока вдруг в доме не оказалось. Вкусную пшенную кашу с тыквой можно приготовить и на воде.

Ингредиенты:

  • Пшено — 1 стакан (200 г)
  • Тыква — 300 г
  • Соль — 0,5 ч.л

Приготовление:

1. По сравнению с предыдущим рецептом, мы всего лишь поменяли жидкость, в которой будет вариться каша. Но процесс приготовления при этом несколько изменился.

Для начала нужно отварить тыкву. Для этого очищаем ее от кожуры, нарезаем кубиками и складываем в кастрюлю. Наливаем 3 стакана воды (600 мл), доводим до кипения на среднем огне, солим, а затем варим 10 минут на медленном огне не накрывая крышкой.


2. Через 10 минут откидываем тыкву на дуршлаг.

Тыквенный бульон не выливаем, в нем мы будем отваривать пшенку, поэтому дуршлаг ставим на чистую кастрюлю, проливаем через него бульон, а выпавшую тыкву возвращаем в кастрюлю, в которой она варилась и накрываем пока крышкой, чтобы она не успела остыть.


3. Отделенный бульон снова ставим на огонь, доводим до кипения и отправляем в него предварительно промытую пшенку.

Ставим средний огонь, закрываем крышку и варим 20 минут.

Солить пшено не нужно, бульон уже соленный.


4. Теперь все ингредиенты готовы и их нужно аккуратно смешать друг с другом, накрыть крышкой и дать настояться и пропитаться ароматами друг друга в течение 10 минут.


Приятного аппетита!

Приготовление тыквенной каши с рисом на молоке

Еще один распространенный рецепт — каша и тыквы с рисом. Отлично подойдет в качестве завтрака или гарнира к мясу.

Самым важным в приготовлении является точное количество ингредиентов, чтобы получилось и вкусно и красиво.


Ингредиенты:

  • 500 мл молока
  • 90 г риса
  • 1/4 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сахара
  • 200 г тыквы

Количество тыквы указано в очищенном виде, а количество риса дано в не отваренном виде.


Приготовление:

1. Молоко наливаем в кастрюлю, сразу же добавляем соль и сахар и ставим отправляем на сильный огонь. Когда молоко начнет закипать, убавляем огонь до среднего и выкладываем нарезанную кубиками тыкву и тщательно промытый рис.


2. Помешиваем и ждем пока молоко снова закипит. Затем устанавливаем огонь чуть больше минимального, накрываем крышкой и варим кашу 25 минут.

Через 25 минут убираем крышку, выключаем огонь и тщательно перемешиваем кашу. Если хотите, чтобы не было видно крупных кусков тыквы, разомните их ложкой.

В каше к этому времени еще будет оставаться не выкипевшее молоко. Это нормально, так и должно быть.


3. Снова накрываем кастрюлю крышкой на 10 минут. За это время оставшееся молоко впитается в рис и каша станет густой.


Вот теперь можно есть. Приятного аппетита!

Видео о том, как сварить кашу из тыквы

Ну а если вы хотите кашу только из тыквы, то предлагаю посмотреть короткий, но очень информативный ролик на эту тему.

Надеюсь, представленных рецептов было достаточно, чтобы понять, как можно приготовить отличную кашу с тыквой. Теперь вы легко и без особых затрат можете значительно разнообразить свое утреннее меню.

А у меня на сегодня все, спасибо за внимание.

Пшенная крупа и тыква — это отличное на вкус и очень полезное сочетание. Пшенную кашу с тыквой можно приготовить , просто на воде, а также на одном молоке. Считается, что пшенная крупа в молоке разваривается хуже, чем в воде, но добавление тыквы успешно решает этот момент. По своему желанию можете приготовить пшенную кашу рассыпчатой или вязкой. В списке ингредиентов указано количество молока для обоих вариантов. Молоко лучше брать нежирное.

Тыква годится как свежая, так и замороженная на зиму, тертая или кусочками. В зависимости от сорта, кусочки тыквы при варке либо распадутся, либо сохранят свою форму. Для подслащения используйте сахар или мед, которые лучше добавить уже в готовую кашу, чем во время варки.

Для приготовления пшенной каши с тыквой на молоке подготовьте необходимое количество ингредиентов по списку.

Нарезанную кусочками тыкву потомите в молоке, т.е. в половине молока. Для этого после закипания молока убавьте огонь и варите на слабом огне минут 5-10.

За это время подготовьте пшенку. При необходимости переберите её от мусора, но лучше покупайте крупу хорошего качества, не требующую от вас кропотливой сортировки зернышек. Пшенку нужно несколько раз промыть в холодной воде и несколько раз — в горячей.

Подготовленную пшенную крупу и щепотку соли отправьте в кастрюльку с молоком и тыквой, влейте следом вторую часть молока. У меня планируется более рассыпчатый, чем вязкий вариант, поэтому молока используется два стакана, разделить пополам просто.

Доведите до закипания, убавьте огонь до слабого и варите минут 25 под крышкой.

Готовой каше нужно дать ещё несколько минут постоять — распариться. Затем добавьте сливочное масло и, по желанию, сахар или мед.

Пшенная каша с тыквой на молоке готова.

Приятного аппетита!

Здравствуйте, сегодня будем говорить про подзабытое блюдо – кашу из тыквы. Из тыквы готовят разные блюда, пироги, делают сок из тыквы. Про сок из тыквы можете прочитать в этой статье. Обалденные блинчики, тоже прочитать статью и приготовить.

А про кашу тоже не нужно забывать, тыквенную кашу можно сочетать с пшенкой, изюмом, с медом, с молоком и т.д. рассмотрим разные рецептики с тыквой.

Тыквенная каша с пшеном на молоке — рецепт с фото на плите

Ингредиенты:

  • Литр молока можете взять литр воды
  • Тыква 1 шт
  • Пшенка 1 упаковка

Приступаем к приготовлению каши из тыквы.

Лучше готовить на молоке, на воде будет не так вкусно. Отделяем кожицу от тыквы, убираем семечки.

Главная задача — мелко нарезать, но можете натереть на терке, тоже такой вариант можно использовать, но будет очень мелко.

Берем 3.5 стакана молоко и 1 стакан пшенной каши, или простому 1 литр молока, 300 грамм пшенной каши.

Дополнительно молока не надо добавлять, тыква итак выделяет воды.

В кастрюлю добавляем молоко, добавляем 1.5 столовой ложки сахара, чтобы послаще было, ¼ чайной ложки соли и далее тыкву отправляем.

Включаем огонь, ждем кипения, потом еще варим 15 – 20 минут на медленном огне, отходить от кастрюли нельзя, молоко убежит.

Промываем кашу под струей воды, если у вас тыква не сварилась, то не переживайте, вместе пшенкой еще сварится и станет мягкой.

На время можно огонь посильнее, чтобы опять довести до кипения, как только закипит огонь опять убавляем и варим вместе с кашей 20 минут.

Нужно выключить и добавляем масло и закрываем крышкой и полотенцем и пусть постоит и дойдет. Каша с тыквой станет повкуснее и разваристой.

Масло размешаем, чтобы разошлось по всей каше и можно пробовать тыквенную кашу с пшенкой и с молоком.

Тыквенная каша с пшеном на молоке — с изюмом и с медом

Это каша очень полезная и там много витаминов. кашу тыквенную можно сварить и соленую и сладкую. Этот рецепт у нас будет сладкий.

Ингредиенты:

  • Тыква 400 гр
  • Изюм 200 гр
  • Мед 2-3 столовые ложки
  • Пшенка 300 грамм
  • Молоко 300 мл
  • Сливочное масло 35 грамм

Срезаем кожуру отступая от краев на 5 мл.

Тыква очень тяжело режется, можно порезаться. Нарезаем на кубики, как вам нравится, можно покрупнее и мелко.

Изюм нужно подержать в теплой воде, чтобы размягчились, нужно почистить от хвостиков.

Чтобы не горчило пшено, почему горчит жир, там содержится жир, который при хранение начинает выходит на оболочку пшена.

Чтобы избавиться от горечи пшена, положить на сковороду и проколоть 2 -3 минуты, и промываете водой несколько раз и протираете пальцами.

И смотрите на упаковку, чтобы каша была чистое, когда покупаете пшено в магазине. Прокаливаем пшено в сковороде без масла 2-3 минуты. При этом постоянно помешиваем.

В кастрюлю зальем молоко и пусть закипает и далее запустим туда тыкву.

Оставляем томится на медленном огне, смотрим, чтобы тыква была полусырая и полуготовая.

и теперь каша должна томиться. После варки добавляем изюм и мед, щепотки соли.

Перемешиваем и оставляем до готовности. Отключаем и минут 10 держим закрыто крышкой.

Тыквенная каша с пшеном, с рисом в духовке

Третий рецепт готовим с отварной тыквой в духовке. Здесь уже добавляется не только пшенка, но рисовая каша.

Так что приступаем. Можно использовать замороженные тыкву, если у вас в огороде нет тыквы.

Ингредиенты простые

Кубиками режем тыкву, не очень крупно. Отвариваем тыкву сахаром по вкусу.

Кашу рисовую и тыкву по отдельности отвариваем на воде.

И перекладываем в тыкву. Или можно вместе сварить рисовую с пшенной и добавить к тыкве.

Можно взять посуду стеклянную для духовки или использовать специальные горшки и слоями выкладывать тыкву и кашу, далее добавляем молоко.

Молоко добавляем немного, чересчур чтобы не вышло жидко. Ставим в духовку нагретую до 220 градусов, сверху закрываем фольгой. И ставим на 15- 20 минут.

Тыквенная каша в мультиварке с рисом и молоком редмонд

  • Один стакан риса круглозерновой, 2 стакана воды, 2 стакана молока, и 100 грамм тыквы, 20 грамм сливочного масла.

Промываем рис под проточной водой.

Берем чашу мультиварки натираем тыкву через крупную терку,

и туда посыпать рис,

добавляем 1.5 столовой ложки сахара, и соль ¾ , и зальем все этой и молоком.

Чашу стенок поверх каши смазываем маслом,

остаток масло добавим потом. Выбираем режим молочная каша в Редмонд и через 35 минут и каша будет у нас готова.

Кашу хорошо размешать, можно оставить на подогреве на 10 15 минут. Дальше помешаем с остатком масла, эту кашу очень любят дети

Тыквенная каша с манкой и молоком рецепт

Манная каша с тыквой. Этот рецепт тоже оригинальный, все обычно готовят с пшенкой, но мы попробуем такой рецепт с манкой.

Берем 150 грамм тыквы, очистим все, и натираем на мелкой терке.

Достаем кастрюлю и выкладываем туда тыкву или просто сразу туда натираем нашу тыкву.

Добавляем стакан воды и молоко.

Теперь все это нужно проварить минут 15, 15 минут считается с момента закипания.

Когда закипит, закрываем крышкой и на маленький огонь переключаем, при тепловой обработке тыква меняет свой цвет., следите также за молоком, а то может убежать.

Очень классно также готовить эту кашу в мультиварке.

Подготавливаем манную крупу, 3 столовые ложки манной крупы нам хватит.

Высыпаем все эту крупу в кастрюльку. Потихоньку сыпем и мешаем.

Манную кашу обычно, когда высыпают убирают с огня, потом ставят обратно.

Огонь можно убавлять на медленный, чтобы манка не брызгала по сторонам.

Тыквенная каша на воде с пшеном

Не оставим без внимания и пшенную кашу с тыквой и на воде.

Этот вариант подойдет тем, кто сидит на диете или для тех, кто любит вегетарианские рецепты из тыквы.

Ингредиенты:

  • Половина тыквы
  • 1 стакан пшенки
  • Вода 3 стакана

Берем кашу и промываем водой, пока она не станет прозрачной. Как обычно все чистим из тыквы, убираем кожицу и внутренности.

3 стакана воды доводим до кипения, соль по вкус

Тыкву режем на средние кубики и опускаем в кипящую воду и варим минут 10, чтобы тыква наша не превратились в кашицу.

Отваривали тыкву и берем дуршлаг и переливаем в другую кастрюлю, после того как слили, перекладываем в кастрюлю, где варилась, чтобы остыла.

Слитый отвар заливаем в кастрюлю в другую и туда отправляем пшенную кашу и варим на среднем огне, в процессе варки можно добавить воды.

Сверху сваренной каши добавляем остывшую тыкву и оставляем томиться минут 5, или как вариант можно поставить в духовке, чтобы она постояла там.

Все перемешиваем и закрываем крышкой.

Каша рисовая с тыквой на молоке рецепт в кастрюле

Если вы любите рисовую кашку, то с тыквой тоже готовят, ранее был уже рецепт с добавлением риса, но там чисто из риса, не была, а с другой кашкой. А в этом рецептике, мы рассмотрим, только с рисом.

Ингредиенты

  • 1 литр молока
  • Стакан риса
  • Тыква
  • Соль по вкус
  • Вода стакан
  • Сахар 1.5 столовые ложки

Ставим на огонь отваривать тыкву с водой.

Отдельно будем варить рисовую кашу, как обычно вы это делает.

Сваренную тыкву разминаем, воду полностью с тыкву не сливаем, чтобы пюре получилось мягкое и нежное.

В тыкву добавляем рис и зальем молоком и хорошо перемешиваем и добавляем сахар и чуть соли.

Ставим на огонь вариться, желательно на медленный огонь и закрыть крышкой кастрюлю, чтобы молоко закипало.

Каша тыквенная с рисом дома получается жиденькая и очень вкусная, можно добавить в кашку сливочного масла.

Каша рисовая с тыквой на молоке в мультиварке

Сейчас посмотрим рецепт каши с тыквой с рисом, но с добавлением разных ароматизаторов, это будет у нас апельсиновая цедра изюм, этот вариант для любителей очень сладкого.

Ингредиенты:

  • Изюм по вкусу 1-2 столовые ложки
  • Тыква 700 грамм
  • Апельсиновая цедра 1 шт
  • Рис 1 стакан
  • Сахар 2 столовые ложки
  • Сливочное масло 40 грамм
  • Молоко 3 стакана

И включаем функцию печь, температуру 180 и время приготовления 20 минут.

После этого открываем и добавляем сахар, Молоко перекипятить заранее и далее добавляем в тыкву,

затем рис

и изюм и все хорошо перемешиваем.

Ставим на 1 час функция рисовая каша.

Можно сделать отсрочку на 9 часов, на утро будет у вас готова каша из тыквы с рисом и с изюмом.

С утра можно добавить в кашу апельсиновую цедру или добавляете после изюма.

Каша пшенная в тыкве в духовке рецепт — видео

Вот такой рецепт именно в тыкве смотрите здесь на видео. Подойдет на праздник для оформления хеллоуин с тыквой.

Другие рецепты

Ппшенная каша с тыквой в мультиварке на молоке рецепт с фото пошагово

Как приготовить пшенную кашу с тыквой в мультиварке: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Для приготовления каши подготовьте все необходимые ингредиенты. Тыкву очистите и нарежьте на кусочки (в ингредиентах указан вес уже очищенной от семян и кожуры мякоти). Сливочное масло для каши должно быть хорошего качества. Не пробуйте заменить его на маргарин. Это испортит весь вкус готового блюда.Пшено для каши должно быть ярко желтое, без блеска. Чем светлее цвет пшена, тем более вязкая получается каша. А из темного пшена каша будет рассыпчатая.

  2. Шаг 2:

    Пшено залейте кипятком и оставьте постоять на 1 минуту. Для чего заливать кипятком? Это необходимо, чтобы убрать горечь, которая присуща пшену.Затем горячую воду слейте, а пшено промойте еще 2-3 раза обычной водой.

  3. Шаг 3:

    Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом на половину высоты чаши. Для чего это делать? Это предотвращает выкипание молока. При варке, молоко не поднимается выше уровня масла.

  4. Шаг 4:

    В смазанную чашу мультиварки выложите промытое пшено и тыкву, нарезанную на кусочки.В процессе варки пшено значительно увеличится в объеме.

  5. Шаг 5:

    Добавьте в чашу немного сахара и щепотку соли. Количество сахара регулируйте по своему вкусу. Если любите, чтобы каша была сладкой, то можно добавить сахара немного больше.

  6. Шаг 6:

    Затем налейте в чашу молоко и воду. Все перемешайте и закройте крышку мультиварки.

  7. Шаг 7:

    Включите режим “молочная каша” на 30 минут. В процессе приготовления открывать чашу не надо.Мультиварка очень упрощает процесс приготовления любой каши. Да и во вкусе видны только преимущества.

  8. Шаг 8:

    Спустя указанное время мультиварка издаст звуковой сигнал, который говорит о том, что время приготовления истекло. Аккуратно откройте крышку. Не обожгитесь – оттуда пойдет горячий пар! Пшенная каша с тыквой готова! Если вы хотите, чтобы консистенция каши была жидкой, то можно добавить в неё немного молока.

  9. Шаг 9:

    Разложите кашу в подготовленные тарелки и подавайте к столу в горячем виде.Приятного аппетита!

При покупке проверяйте срок годности пшена. Оно хранится 6-9 месяцев, что значительно меньше, чем у других круп.

Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде, чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику.

Описание приготовления:

Количество молока, указанное в рецепте, позволяет приготовить густую кашу. Если вы любите более жидкие каши, то добавьте еще пару стаканов молока. Масло добавляйте в готовую кашу в конце или порционно.
Удачи в приготовлении!

Ингредиенты

  • пшено – 1 мера (100 мл)
  • молоко – 4 меры (400 мл)
  • вода – 1 мера (100 мл)
  • тыква очищенная – 300 г
  • соль – 1 щеп.
  • сливочное масло – 30 г
  • сахар – 2 ст. л.
  • ванильный сахар – 0,5 ч. л.

Как приготовить кашу с тыквой в мультиварке

Существует много вариантов, как сделать блюда из этой крупы. Приготовить кашу с тыквой в мультиварке можно легко, быстро и вкусно. Сначала следует внимательно изучить технологию и подготовить составляющие. На следующем этапе потребуется засыпать необходимые продукты в кухонный аппарат, включить соответствующий режим и готовить предусмотренное рецептом время. После звукового сигнала вы сможете насладиться полученным блюдом. Опытные хозяйки рекомендуют перед подачей добавлять в тарелку маслице.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1436.1 ккал
белки
42 г
жиры
50.6 г
углеводы
217.1 г
Порции
ккал
359 ккал
белки
10.5 г
жиры
12.7 г
углеводы
54.3 г
100 г блюда
ккал
120.7 ккал
белки
3.5 г
жиры
4.3 г
углеводы
18.2 г

Ингредиенты

Пшено – 100 г

Тыква (мякоть) – 200 г

Молоко пастеризованное 2,5% – 750 мл

Масло сливочное – 20 г + немного для смазывания чаши мультиварки

Соль – 0,5 ч.л.

Сахар – 3 ч.л.

  • 94 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Каша с тыквой в мультиварке – рецепты

Если вы не знаете, как порадовать домочадцев вкусным и здоровым завтраком, обратите внимание на рецепт пшенной каши с тыквой в мультиварке. Технология предусматривает использование жирного молока, однако вы можете экспериментировать. Заменив белую жидкость бульоном, добавив мяса и зубчик чеснока, вы получите продукт, кардинально отличающийся своими свойствами и вкусовыми качествами. Людям, придерживающимся диеты, рекомендуется готовить на воде.

Сладкая тыквенно-яблочная каша с пшеном на воде в мультиварке

  • тыква – 150 г;
  • яблоки – 0,3 кг;
  • пшено – 0,2 кг;
  • вода – 0,5 л;
  • сахар – 40 г;
  • сливочное масло (не обязательно) – по вкусу;
  • корица молотая (не обязательно) – по вкусу;
  • соль – щепоть.
  • Тыквенную мякоть очистите от кожуры и семян, измельчите на терке.
  • С яблок снимите кожуру, вырежьте из фруктов сердцевины с семенами.
  • Яблочную мякоть крупно натрите, смешайте с тыквой.
  • Переберите крупу. Залейте ее кипятком, через 5 минут воду слейте. Промойте пшено под проточной водой, пересыпьте в емкость мультиварки.
  • На пшено выложите тыквенно-яблочную смесь (вместе с соком, выделившимся из фруктов при их измельчении).
  • Посыпьте сахаром, солью и корицей.
  • Залейте теплой водой. Перемешайте продукты.
  • Включите прибор, активировав программу «Каша» или аналогичную ей на 20 минут.
  • Добавьте кусочек сливочного масла, перемешайте.
  • Оставьте кашу томиться в режиме подогрева в течение 30 минут.

Каша по данному рецепту получается сладкой. Ее можно готовить на завтрак. Он наверняка понравится не только детям.

Похожие рецепты

3 способа идеальной гречки на завтрак

3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой воды.…

  • Читать полностью
Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

  • Читать полностью
Что нужно знать о рисовой каше

О пользе риса, том, какой рис лучше всего годится для каши и один из вкуснейших рецептов каши на завтрак. Смотрите видео и готовьте вместе со мной!) Ингредиенты: рис 100гр Вода 200мл Сухофрукты (горс…

  • Читать полностью
Как выбрать и правильно приготовить овсяную кашу

Одна из самых полезных каш на завтрак – овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…

  • Читать полностью
Как правильно солить каши

Молочные каши солят меньше, чем каши, сваренные на воде. Соль кладут раньше, чем крупу.

  • Читать полностью
Приготовлении рассыпчатой гречневой каши

Делюсь с вами своим секретом приготовления гречневой каши: – беру гречневую крупу в соотношении с водой 1 к 2 – довожу до кипения – кипит буквально пару минут – снимаю с огня не открывая крышки укуты…

  • Читать полностью
Шпаргалка по кашам

Как сварить кашу не жидко, не густо, а в самый раз ? Да легко ! Надо только соблюдать пропорции количества и время приготовления…ГРЕЧНЕВАЯ – крупа – 1ст – жидкость – 2ст – варить – 15-20 мин МАННАЯ…

  • Читать полностью

Готовим ароматную пшённую кашу с тыквой в мультиварке. Старые рецепты в новом свете – каша с тыквой в мультиварке

Пшёнка с тыквенным наполнителем – упрощённый вариант среднеазиатского блюда, в приготовлении которого используются крупы и сухофрукты.

Преимущественно его готовят, дополняя айвой, курагой, изюмом.

Лёгкое упоминание о нём есть и в наших рецептах.

А ещё тыквенную пшёнку можно приготовить с мясом и получить совершенно неожиданный вкус.

Пшеничная каша на воде в мультиварке. Вариант 1: Пшеничная каша в мультиварке на воде

Два распространённых вида пшеничной крупы – «Артек» и «Полтавская» – заметно отличаются структурой и, как следствие этого, готовая каша тоже будет разной консистенции. Первая более нежная, именно из неё стоит готовить сладкие блюда. Вторая, не уступая во вкусе, всё же несколько грубее, из неё лучше приготовить гарнир по первому рецепту, или использовать для рецептов с мясом.

Ингредиенты :

  • полный мультистакан качественной пшеничной крупы;
  • соль;
  • четверть пачки масла;
  • три мультистакана воды.

Пошаговый рецепт гарнирной пшеничной каши в мультиварке

Пшеничная крупа сравнительно мелкая, промывать её стоит, используя мелкоячеистое сито. Рассыпьте её поначалу по столу и выберите вручную крупный видимый сор. Соберите крупу в сито и лёгкими встряхивающими движениями, словно собрались просеивать, высейте мелкий сор. Направьте в сито струю холодной воды и помешивайте крупу с минуту, ложкой или просто рукой. Вымачивать пшеничную крупу не требуется, она варится достаточно быстро, поэтому сито просто окуните в миску большего объёма, перемешайте крупу прямо в воде и слейте её из сита. Если вода мутновата, вылейте её и повторите несколько раз.

Тщательно сцедите последнюю воду и переложите крупу в чашу, посолите. Специи добавляйте исключительно на своё усмотрение куда вкуснее пшеничная каша без них. Вливаем воду. Количество выбирайте исходя из требующейся густоты: жидковатая каша выйдет при пропорции 1:4. Густая, хотя рассыпчатой её не назовёшь, получится при стандартном соотношении – стакан крупы, на два воды. Чаще всего готовят пшеничную кашу, заливая каждую меру крупы 2,5 мерами воды. В таком случае она выходит достаточно мягкой, но заметно отличается от размазни.

Оптимальный режим – «Варка экспресс» для моделей марки Редмонд, а для всех остальных подойдёт «Плов» или «Рассыпчатая каша». Если продолжительность работы в таком режиме превышает сорок минут, сократите его, перенастроив таймер, или остановите прибор вручную.

Рекомендуется, независимо от пропорций продуктов и модели устройства, по истечении получаса заглянуть под крышку и перемешать, при необходимости.

Рисовая

Каши из приведенных ниже ингредиентов в среднем хватит на три порции. Хочется отметить, что рисовую кашу многие любят и в оригинальном исполнении, мы же внесем в нее аромат и сладость тыквы.

Предпочтение стоит отдать круглому рису. Длиннозерновой пропаренный будет слишком плотным, и не разварится до нужной консистенции.

Вам понадобится:

  • Один стакан риса.
  • 750 мл. молока.
  • Мякоть тыквы 300 гр.
  • Масло.

Способ приготовления:

  1. Промытый рис вместе с мякотью отправляем в мультиварку, немного подсаливаем и заливаем молоком.
  2. В режиме выпечки готовим в течение получаса, добавляем сливочное масло и оставляем томится минут на 10 при выключенном кухонном приборе.

Тыквенная каша в мультиварке с пшеном – секреты шеф-поваров

Простое блюдо может получиться вкуснее, если следовать некоторым рекомендациям:

  • Выбирайте только свежие и спелые тыквенные плоды.
  • При покупке внимательно осмотрите овощ. На его поверхности не должно быть вмятин, трещин, пятен зеленого цвета и гнили.
  • Сладость тыквенного плода можно определить на предварительном этапе по цвету. Чем ярче оттенок, тем больше у продукта этот показатель.
  • Если вы имеете желание, чтобы тыквенная каша в мультиварке с пшеном получилась менее калорийной, замените молоко водой.
  • Сделать консистенцию блюда нежнее можно, пропустив продукт через блендер после окончания готовки.
  • Убрать горький привкус пшенки поможет тщательное промывание. Чистую крупу рекомендуется залить кипятком на пару минут.
  • Овощ станет мягким, если его предварительно обжарить на сковороде с маслом.
  • Ароматным и оригинальным продукт можно сделать, используя цукаты, кусочки фруктов, курагу, изюм или замороженные ягоды. Любители пряностей могут добавить ванилин или корицу.
  • Интересным решением станет применение кашки как гарнира к мясу или овощам.

Видео

✔ПШЕННАЯ КАША С ТЫКВОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ/ Porridge with pumpkin

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Рецепты приготовления пшенной каши с тыквой в мультиварке

Пшёнка, поданная с кусочками варёной тыквы, является сытным и аппетитным завтраком. Пшённая крупа подлежит хорошему усвоению и наполняет организм человека разными полезными витаминами и микроэлементами. Не всем по душе специфический вкус пшена, но при соблюдении нескольких рекомендаций, можно добиться нежного вкуса, без намека на горечь.

Использование мультиварки для варки пшённой каши с тыквой существенно облегчает процесс приготовления, избавляя вас от ненужных переживаний и давая возможность заняться в это время своими делами. Узнать о том, как правильно сварить пшённую кашу с тыквой в мультиварке и ознакомиться с разными вариантами данного блюда – вы сможете ниже.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Как приготовить рагу из пшена и чечевицы [видео]

Узнайте, как быстро и легко приготовить тушеное мясо из пшена и чечевицы для питательного обеда или ужина с балансировкой уровня сахара в крови. Вам понадобится всего 8-9 ингредиентов и 20 минут вашего времени.

Что мне нравится в этом рецепте:

  • Составляется менее чем за 30 минут.
  • Очень насыщает и успокаивает.
  • Подходит для периодического приготовления.

Мое рагу из пшена и чечевицы:

Как приготовить легкое рагу из пшена и чечевицы

Состав

Основные компоненты: красная чечевица и просо .Что мне особенно нравится в них, так это то, что после замачивания они очень быстро превращаются в сливочное и успокаивающее тушеное мясо.

Далее идут шампиньон . Знаете ли вы, что грибы нужно есть каждый день? Это потому, что они обладают противораковыми свойствами, особенно при раке груди. Кроме того, грибы содержат ингибиторы ароматазы, которые могут останавливать выработку эстрогена. Поэтому я стараюсь втиснуть их хотя бы в один прием пищи в день.

Очевидно, лук и чеснок тоже включены, так как я не могу представить себе тушеное мясо без них.

Помимо целебных свойств, куркума также имеет великолепный золотистый цвет.

Что касается вкусов, я выбрал быстрые и вкусные варианты, то есть пасту карри и темный мисо .

В дополнение к воде я решил добавить немного растительного молока для дополнительной кремообразности.

Далее идет зелень этого тушеного пшена и чечевицы — молодой шпинат .Я считаю, что добавление молодого шпината — отличный способ добавить зелени. Это связано с тем, что огромный объем сырого шпината превращается в крошечный кусочек при приготовлении супа, карри или тушеного мяса.

По желанию вы также можете добавить столовую ложку молотых семян льна .

И, наконец, для хруста, давайте добавим немного сырой тертой моркови .

Что касается начинки, вы можете взять несколько столовых ложек несладкого растительного йогурта и немного свежих трав и / или микрозелени.

Процесс

Теперь единственное, о чем вам нужно подумать заранее, — это положить в отмок красную чечевицу и пшено утром или накануне вечером. Однако достаточно даже нескольких часов замачивания.

Сначала потушим грибы. Просто обжаривайте их в сухом виде изредка. Кстати, это займет минут 5, но вода начнет отделяться.

Затем добавьте измельченный лук и 2 столовые ложки воды. Соте накрыть на несколько минут, прежде чем добавить осушенную и промытую чечевицу и просо.

Теперь влейте воду и немного растительного молока, а также добавьте лавровый лист. Варить около 5 минут, пока чечевица и пшено не станут мягкими.

Затем добавьте сверху молодой шпинат, накройте крышкой на минуту или около того и смешайте шпинат с тушеным мясом. Вы увидите, что он исчезнет!

Пора добавить пасту мисо и карри, которую вы смешали с водой. Не стесняйтесь использовать тамари или просто немного соли вместо мисо и порошка карри вместо пасты.

Также немного куркумы за ее удивительные целебные свойства и потрясающий желтый цвет.

Я люблю добавлять сырую тертую морковь, чтобы она не была хрустящей. И наконец измельченный чеснок. Кроме того, в конце для исцеления аллицина, который будет разрушен при приготовлении пищи.

Как подать рагу из пшена и чечевицы

Это необязательно, но я предпочитаю добавить несколько столовых ложек соевого йогурта для придания кремовой консистенции.

Наконец, добавьте ростки или зелень, например петрушку, кориандр, укроп или луковую зелень.

Вы можете даже выжать немного свежего лимонного сока, чтобы получить витамин С и улучшить усвоение железа.В качестве альтернативы можно добавить немного красной капусты для хрустящей корочки и витамин С.

Кроме того, я рекомендую вам дать тушеному блюду остыть перед едой — это также подчеркивает аромат и снижает гликемическую нагрузку зерна и бобовых!

Как хранить

Если это рагу из проса и чечевицы насытит вас до того, как вы сможете его закончить, или если вы решите приготовить двойную партию, храните его в закрытой банке или контейнере в холодильнике до 4 дней.

Если вы наглядный ученик, посмотрите, как я готовлю это питательное тушеное мясо из пшена и чечевицы вместе с четырьмя другими вариантами быстрого обеда с низким гликемическим индексом, в видео ниже!

Чтобы узнать о более быстрых и простых рецептах обеда на растительной основе с низким гликемическим индексом, посетите:

Распечатать часы значок часов

Описание

Узнайте, как быстро и легко приготовить тушеное мясо из пшена и чечевицы для питательного обеда или ужина с балансировкой уровня сахара в крови.Вам понадобится всего 8-9 ингредиентов и 20 минут вашего времени.


Дополнительные начинки:

  • 2 столовые ложки несладкого растительного йогурта

  1. Утром или накануне вечером замочите красную чечевицу и пшено. Подойдет даже несколько часов замачивания.
  2. Сначала потушим грибы. Просто обжаривайте их в сухом виде изредка. Это займет около 5 минут, но вода начнет отделяться.
  3. Затем добавьте измельченный лук и 2 столовые ложки воды. Обжарить под крышкой несколько минут.
  4. Затем добавьте высушенную и промытую чечевицу и пшено. Также влейте воду и немного растительного молока и добавьте лавровый лист. Варить около 5 минут, пока чечевица и пшено не станут мягкими.
  5. Затем добавьте сверху молодой шпинат, накройте крышкой на минуту или около того и смешайте шпинат с тушеным мясом.
  6. Пора добавить куркуму, а также пасту мисо и карри, которую вы смешали с небольшим количеством воды.
  7. Наконец, добавьте сырую тертую морковь и измельченный чеснок.

Банкноты

Не стесняйтесь использовать тамари или просто немного соли вместо мисо. Кроме того, вместо пасты карри можно использовать порошок карри.

Если у вас остались остатки, храните их в закрытом контейнере или банке в холодильнике до 4 дней.

Для версии Plantricious используйте максимум ½ чайной ложки. пасты карри и макс ¾ чайной ложки. мисо. Также используйте равные части растительного молока и воды i.е., 120 г молока и столько же воды.

Пищевая ценность версии Plantricious: 475 ккал, 63 г углеводов, 8,4 г жиров, 1 г насыщенных жиров, 23 г белка, 16,8 г клетчатки и 473,4 мг натрия.

Питание

  • Размер порции: Весь рецепт (без начинки)
  • Калорийность: 439 ккал
  • Натрий: 621,5 мг
  • Жир: 7.8 г
  • Насыщенные жиры: 0,9 г
  • Углеводы: 57 г
  • Волокно: 15,9 г
  • Белки: 21,9 г

Ключевые слова: рагу, карри, чечевица, пшено

Раскрытие информации: этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. За каждую покупку, сделанную по ссылкам в этом посте, вы сможете поддержать мою работу.Так что вы можете заботиться о своем здоровье и в то же время вносить свой вклад в мою миссию. Спасибо!

Введите PIN-код на изображении ниже!

Связанные

Тыквенный хлеб без глютена (GF, DF)

Этот рецепт тыквенного хлеба очень универсален. На днях мы с Роуз сделали из него кексы на Facebook, и это было так же хорошо. Рецепт не содержит глютена и палео, но тыквенный хлеб настолько влажный и ароматный, что никто не заметит разницы.

Как приготовить тыквенный хлеб

Начните с сухих ингредиентов. Смешайте палео-муку с апельсиновой цедрой, пищевой содой, разрыхлителем и большим количеством вкусных тыквенных специй.

В отдельной миске взбейте два яйца с половиной стакана кокосового сахара до образования пены, около 2 минут. Добавьте 1 стакан тыквенного пюре. Помните, что пюре — это только приготовленное тыквенное мясо, вам не нужна начинка для тыквенного пирога, потому что оно приправлено и содержит тонны сахара.

Смешайте влажные ингредиенты поверх сухих, а затем добавьте шоколадную стружку и измельченные орехи пекан.Я использовал Hu Gems, они подслащены кокосовым сахаром и имеют невероятный вкус.

В видео на Facebook с Роуз я делаю начинку для штруделя, комбинируя 1/3 стакана нарезанных орехов пекан, 1/4 стакана несладких кокосовых хлопьев и пару столовых ложек кленового сиропа. Хорошо перемешайте, положите сверху кексы или буханку и выпекайте, пока зубочистка не станет чистой.

Безглютеновый и безмолочный тыквенный хлеб

Заменитель муки для выпечки без глютена

Мука без глютена может содержать очень много крахмала, поэтому я предпочитаю использовать более низкоуглеводную муку, такую ​​как миндальная и кокосовая мука.Однако для получения этой красивой мягкой сочной текстуры вам понадобится немного крахмала. Вот почему я использую палеомикс, который включает крахмал аррорут и / или крахмал тапиоки. Чтобы приготовить нашу палео-мучную смесь, используйте этот рецепт:

Смесь палео-муки (на 4 стакана):
2 стакана миндальной муки
1 стакан крахмала маранты
2/3 стакана кокосовой муки
1/3 стакана крахмала тапиоки

Ознакомьтесь с некоторыми из моих других десертов без глютена:

Лучший тыквенный хлеб без глютена и молочных продуктов с шоколадной стружкой

Что такое кокосовый сахар?

Традиционно тыквенный хлеб готовят из коричневого сахара и / или кленового сиропа, оба из которых имеют высокий гликемический индекс (белый сахар 65, кленовый сироп 54).Однако я предпочитаю кокосовый сахар, который сделан из сока цветочных почек кокосовой пальмы, по двум причинам: 1) у него более низкий гликемический индекс (35) и 2) он на вкус как коричневый сахар и очень вкусный. карамельный аромат. С другой стороны, коричневый сахар представляет собой комбинацию белого сахара и патоки, что делает его еще более вредным для здоровья.

Что такое тыквенная специя?

Тыквенная специя или пряность для тыквенного пирога — это смесь молотой корицы, мускатного ореха, имбиря, гвоздики и иногда душистого перца.Если у вас его нет, вы можете приготовить его самостоятельно из перечисленных специй. Когда я впервые опробовал рецепт, я приготовил собственную смесь из 1 и 1/2 чайных ложек корицы, 1/4 чайных ложек гвоздики и 1/4 чайных ложек мускатного ореха, и это сработало. Если у вас есть имбирь и душистый перец, вы можете добавить по 1/4 каждого, чтобы получилась смесь.

Тыквенный хлеб без глютена с миндальной мукой

How to Cooking Millet — Healthier Steps

Просо называют древним зерном, хотя на самом деле это семя, богатое витаминами, минералами, железом, кальцием и белком, фитохимическими веществами, фенолами и антиоксидантами.Давайте узнаем, как приготовить пшено.

Зерно проса в последние годы снова стало популярным благодаря своим уникальным свойствам. По какой-то причине здесь, в США, об этих зернах забыли в пищу, но они широко используются в качестве корма для птиц.

Просо — это вид злаков, который выращивают в качестве основного продукта питания в странах Азии, Европы и Африки. Он содержит все девять незаменимых аминокислот, необходимых нашему организму для создания белка, что делает его отличной заменой мяса для тех, кто соблюдает безглютеновую диету, вегетарианцев и веганов.

Просо также содержит высокий уровень калия, магния, железа, фосфора, кальция, витамина Е и В6. Однако просо проходит большую переработку, прежде чем попадет к вам, поэтому обязательно покупайте органические продукты, где это возможно! Он отлично подходит для тех, кто страдает аллергией на пшеницу или глютеновой болезнью.

Виды проса включают просо пальмовое, просо жемчужное, просо лисохвостое, просо мелкое.

Пожалуйста, проверьте, Пшенная каша , Черная фасоль и пшенный салат , Пшено Табули, и Кокосовое просо.

Богато минералами, такими как железо, кальций, магний, фосфор, селен, медь и калий. Витамины B6, C, E и K. В чашке вареного зерна пшено содержится около 207 калорий. с 2 граммами клетчатки и 6 граммами белка.

  1. Просо может снизить уровень ЛПНП (липопротеинов низкой плотности) или плохого холестерина. Подробнее.
  2. Просо может поддерживать здоровье сердца, оно содержит 9 граммов клетчатки на 100 граммов порции. Он также поддерживает пищеварительную систему.
  3. Диета с пшеном может помочь контролировать уровень глюкозы в крови s.

Приготовить пшено несложно — все, что вам нужно сделать, это тщательно промыть зерна холодной водой, чтобы удалить с них излишки крахмала. Положите их в емкость для готовки с вдвое большим количеством воды, чем ядер пшена, затем доведите эту смесь до кипения, затем тушите 20-25 минут, пока вся вода не впитается. Перед подачей взбить вилкой!

Пшено отлично подходит для готовки, потому что оно готовится очень быстро — 20 минут более чем достаточно, чтобы приготовить овощи, фасоль или что-то еще, с чем вы хотите их смешать.

Пшено можно без лишних хлопот готовить вместе с другими блюдами, особенно хорошо оно сочетается с фасолью и кукурузой. Если вы ищете что-то более необычное, вы можете попробовать утром добавить просо в хлопья — его чрезвычайно легкий вкус означает, что вы его почти не заметите!

Просо можно приготовить разными способами, например, приготовить гарнир или кашу в стиле плова, или использовать их в салате. Также из него можно приготовить сковородку для завтрака или блины.Это круто, не правда ли?

Не забывайте, что пшено может иметь немного сухой привкус, если его использовать в качестве гарнира. По возможности всегда следует добавлять веганское масло, оливковое масло, тертый веганский сыр, сливочный сыр и т. Д.

Приготовить пшено на плите

Однако большинство людей предпочитают готовить пшено с поджаренными зернами, а не кипятить его непосредственно с водой. . Говорят, что поджаривание этих зерен усиливает их ореховый вкус.

Если вы хотите приготовить гарнир для четырех человек:

  1. Вам понадобится 1 1/4 стакана пшена, 2 1/2 стакана воды и соль по вкусу.
  2. Обжарьте пшено в сковороде на среднем огне. Следите за тем, чтобы зерна не подгорели, постоянно помешивая. Помимо золотисто-коричневого цвета, зерна будут издавать ореховый аромат.
  3. Переложите зерна в горшок после того, как они станут золотисто-коричневыми. В кастрюле вскипятите воду.
  4. Убавьте огонь, когда вода закипит, и варите, пока вода не впитается примерно 20 минут.

Это блюдо можно подавать как гарнир, оно будет иметь слегка ореховый привкус после приготовления.Это блюдо прекрасно сочетается с тушеными блюдами или супами.

Используйте рисоварку

Возьмите чашку проса и хорошо промойте. Добавьте в рисоварку два стакана воды и чайную ложку соли. Использование бульона вместо воды усилит вкус пшена, потому что его аромат мягкий. В это блюдо можно добавить два стакана бульона. Готовьте пшено в рисоварке, которая автоматически отключается по мере высыхания. При использовании рисоварки пшено готовится примерно за 20 минут.

Прочие инструкции по приготовлению

  1. Коричневый рис с жасмином
  2. Квиноа
  3. Красная чечевица
  4. Тыква
  5. Жареный тыквенный орех
  6. 9035 любите видеть больше, присоединяйтесь ко мне на Youtube, Instagram , Facebook и Twitter !

    Получите копии моей кулинарной книги со скидкой здесь.

    К счастью, благодаря рекламе на нашем веб-сайте читатели и подписчики Healthier Steps спонсируют множество малообеспеченных семей.

    Сделайте новые озимые каши: кокосовая пшенная каша с ягодным компотом | Food Network Здоровое питание: рецепты, идеи и новости еды

    Просо — это цельнозерновые продукты золотистого цвета, не содержащие глютена, которые при приготовлении имеют тенденцию быть немного сухими, как рис или киноа, но становятся мягкими и кремообразными при кипячении с дополнительной жидкостью.Добавление кокосового молока идеально дополняет его и придает каше роскошную текстуру и насыщенность, что действительно является шагом вперед по сравнению с обычными зимними хлопьями для завтрака.

    Чаще всего я добавляю замороженные ягоды в утреннюю кашу прямо перед тем, как снять ее с плиты. Это дает ягодам достаточно времени для размораживания, не окрашивая партию в пурпурный цвет. Когда я собираю гостей на завтрак или когда требуется что-то более презентабельное и праздничное, я вместо этого делаю отдельный ягодный компот, чтобы покрыть кашу.Сочный компот не только выглядит намного красивее, но и позволяет ощутить нежный вкус ягод, создавая контраст со сливочной кашей.

    Просо имеет горький налет, похожий на налет из киноа, который необходимо смыть перед приготовлением. Я также предпочитаю замачивать его на ночь, чтобы ускорить приготовление утром и обеспечить кремообразный результат.

    Каша из кокосового пшена с ягодным компотом

    На 2 большие порции

    3/4 стакана проса, замоченного на ночь в 2 стаканах фильтрованной воды

    1/2 стакана сушеного несладкого тертого кокоса

    2 1/2 стакана фильтрованной воды

    1/2 стакана несладкого кокосового молока плюс еще на

    Кокосовый сахар или кленовый сироп для сервировки

    Для компота из ежевики:

    2 стакана (упаковка по 10 унций) замороженной ежевики

    2 столовые ложки чистого яблочного сока

    1 1/2 чайной ложки порошка аррорута

    Для каши: Просо процедить и промыть.Поместите в кастрюлю и добавьте сушеный кокос, кардамон, соль, воду и кокосовое молоко. Довести до кипения на сильном огне. Накройте кастрюлю, убавьте огонь до минимума и тушите 30 минут, помешивая каждые пару минут в течение последних 10 минут приготовления. Каша готова, когда она станет густой и сливочной. Удалите стручки кардамона, закройте кастрюлю крышкой и отложите до подачи.

    Для компота: Добавить ежевику, корицу и яблочный сок в небольшую кастрюлю и довести до кипения на сильном огне.Накройте кастрюлю, убавьте огонь до минимума и тушите 6-8 минут или пока ягоды не разморозятся и не станут мягкими. Растворите марант в 2 чайных ложках воды и медленно перемешайте с ягодами. Увеличьте огонь и продолжайте перемешивать, пока смесь не закипит и не загустеет. Снять с огня.

    Разложите кашу по тарелкам и посыпьте кокосовым сахаром или подсластителем по выбору, сверху полейте компотом и сбрызните кокосовым молоком.

    Эми Чаплин — повар и разработчик рецептов из Нью-Йорка.Она является автором удостоенной наград поваренной книги «Дома на кухне из продуктов питания». Смотрите другие рецепты Эми на amychaplin.com.

    Тыквенная каша с пшеном на воде рецепт. Видео рецепт пшенной каши с тыквой на воде

    В зимние холода очень хочется чего-то яркого, вкусного, сытного и согревающего, поэтому рекомендуем готовить пшенную кашу на воде с тыквой, ведь помимо вышеперечисленных качеств она еще и крайне полезна. Именно апельсиновые продукты рекомендуются к ежедневному употреблению в унылые холодные дни.Из них можно приготовить как соленые, так и сладкие блюда, добавив по вкусу сливочное масло, мед, сахар, варенье или джемы. Подавать соленую пшенную кашу на воде с тыквой можно с мясным или рыбным блюдом, с колбасой или ветчиной. А тыкву можно резать как угодно — так как она добавляется в емкость одновременно с крупой, то даже большие куски успеют приготовиться.

    Состав

    • 150 г проса
    • 150 г свежей тыквы
    • 400 мл горячей воды
    • 0.5 чайных ложек соли без верха
    • 1 чайная ложка Sahara

    Препарат

    1. Если вы впервые готовите пшенную кашу, обязательно запомните одно правило для такой крупы: ее необходимо промыть не менее 4–5 раз, пока вода не станет прозрачной, иначе крупа в каше будет горьковатой. Итак, пшено переложите в глубокую емкость и промойте. От чешуи, как гречка или ячмень, пшено перебирать не нужно.

    2. Переложите пшено в емкость с антипригарным дном: казан, кастрюлю или сотейник.

    3. Очистить кусок тыквы, промыть и натереть мелкими ячейками в салатнице или на тарелке, доске.

    4. Выложить тыквенную смесь на пшено.

    5. Добавьте соль и сахар (норму, указанную в рецепте, можно отрегулировать по своему вкусу).

    6. Залейте горячей водой, в идеале — кипятком (чтобы можно было сократить время приготовления).

    7. Поставьте емкость на плиту на максимальном огне и доведите до кипения, затем минимизируйте огонь и варите кашу около 15-20 минут.

    Тыквенная каша в сочетании со злаками — блюдо, которым в детстве часто кормят мамы. Также он популярен среди любителей здорового и здорового питания, ведь в этой каше даже после термической обработки сохраняется много полезных витаминов и минералов.

    Чаще всего пшенную кашу с тыквой готовят в холодное время года, она прекрасно подойдет как на роль здорового завтрака, так и легкого ужина.

    Самый простой и привычный рецепт пшенной молочной каши приготовили нам мамы в детстве.Пшенная каша с тыквой на молоке получается сладкой и ароматной.

    Продукты:
    • 1 стакан пшенной крупы
    • 3 стакана молока
    • 500 г мякоти тыквы
    • 1 чайная ложка сахара
    • ½ чайной ложки соли.
    Пошаговое приготовление молочной каши:
    1. Для начала нужно подготовить тыкву: хорошо вымыть, отрезать место с остатком плодоножки и очистить кожицу. Чтобы тыква хорошо и быстро закипела, нарежьте ее небольшими кусочками — чем меньше размер, тем быстрее сварится мякоть.
    2. Налить молоко в эмалированную емкость и нагреть. Когда он почти нагреется, добавьте кусочки тыквы, сахар и соль. Варить четверть часа.
    3. Пшено промыть через сито под проточной водой и добавить в почти готовую тыквенную кашу. Хорошо перемешайте и варите на слабом огне еще треть часа. Готовность определяется степенью загустения каши.

    Для того, чтобы блюдо настоялось и тщательно пропарилось, емкость на час укутывают одеялом.Альтернативный вариант — подержать полчаса на водяной бане.

    Совет. Блюдо, приготовленное на домашнем коровьем молоке, будет намного ароматнее, сытнее и полезнее, чем на магазинном.

    Рецепт приготовления на воде

    Каша, сваренная на воде, на вкус немного свежее, чем молочная каша. Тем не менее, он остается таким же вкусным и полезным. Блюдо подходит тем, кто не любит молочные продукты или страдает непереносимостью лактозы.

    Ингредиенты для каши на воде на 6 порций:
    • 750 гр тыквы
    • 3 стакана воды
    • 1.5 стопок пшенной крупы
    • ¼ ч.л. мелкой соли
    • 1 ст.л. сливочного масла для заправки.
    Как приготовить пшенную кашу с тыквой на воде:
    1. Первый шаг — приготовить крупу: промыть через мелкое сито под проточной водой, затем залить кипятком и оставить на несколько минут.
    2. Налейте воду в эмалированную кастрюлю и дайте ей нагреться. Растворите соль.
    3. Пока пшено варится и вода закипает, подготовить тыкву: очистить, промыть и нарезать небольшими кубиками размером 1 * 1 см.Поместите в кипящую воду и варите 10-15 минут.
    4. Вылить пшенную кашу к тыквенным кубикам, хорошо перемешать и оставить вариться под крышкой еще на треть часа, убавляя огонь. Содержимое нужно периодически перемешивать.
    5. Выключите огонь, долейте масло, плотно закройте крышкой и накройте сверху полотенцем. Дать блюду испариться на полчаса. После этого тщательно перемешайте, чтобы масло равномерно распределилось и можно было подавать.

    Важно.Обязательно снимайте семена и кожуру при приготовлении.

    Молочное пшено с тыквой в мультиварке

    Многие хозяйки давно оценили удобство приготовления в мультиварке. Этот удивительный прибор позволяет приготовить практически все — от яичницы до борща. И тыквенная каша с пшеном не стала исключением.

    Ингредиенты для блюда на 3 порции:
    • 1 стопка проса
    • ½ л воды
    • 2 стопки тертой тыквы
    • ½ чайной ложки соли
    • 1 столовая ложка сахара
    • 2 столовые ложки сливочного масла.

    Приготовление пшенной каши с тыквой в мультиварке доступно даже начинающему кулинару — нужно просто сложить все вышеперечисленные ингредиенты в чашу мультиварки. В режиме «Молочная каша» приготовление длится 1 час 10 минут.

    Перед подачей кашу тщательно перемешать силиконовой или деревянной ложкой.

    Каша на молоке, запеченная с тыквой в духовке

    Считается, что тыква лучше всего на вкус с рисовой кашей … В этом рецепте мы предлагаем смешать пшено и рис, добавить немного изюма — каша получится нежный и в меру сладкий.

    Ингредиенты на 2 порции:
    • 200 г свежей тыквенной мякоти без кожи
    • ¼ стопка риса
    • ¼ стопка проса
    • 1,5-2 стакана молока (больше, если вы любите жидкую кашу)
    • 1 столовая ложка сливочное масло
    • ½ столовой ложки сахара
    • ½ чайной ложки соли
    • 1 чашка светлого изюма
    Приготовление пшенной каши с тыквой в духовке:
    1. Духовку разогреть на 180 градусов. Для приготовления рекомендуется использовать казан или петуха.
    2. В кастрюле вскипятить воду. Разбавьте соль. Когда жидкость закипит, добавить промытый рис и пшено, кипятить 2-3 минуты, затем выключить огонь и слить жидкость.
    3. Тыкву, вымытую и очищенную от семян и кожуры, нарежьте небольшими кубиками. В казан кладем крупу, изюм, масло. Залить все содержимое молоком, чтобы его уровень не покрывал полностью зерновую смесь. Сверху выложить тыкву и посыпать сахаром.
    4. Накройте казан крышкой и поставьте в духовку на треть часа.Затем выключите духовку и оставьте настояться еще четверть часа. Перед подачей перемешайте слои.

    Рецепт с добавлением меда и сухофруктов

    Блюдо с медом и сухофруктами получается невероятно сладким и полезным. Такой вариант рекомендуется готовить в холодное время года, когда у человека слабеет иммунитет. Каша даст огромное количество витаминов и минералов, заряжающих энергией и укрепляющих иммунную систему.

    Продукты для приготовления 2 порции:
    • 4 столовые ложки рисовых хлопьев
    • 2 столовые ложки проса
    • 4 сушеные груши
    • 8 сушеных персиков
    • 200 г сушеных кусочков тыквы
    • 6 штук кураги
    • 1 стакан молока
    • 4 столовые ложки меда (лучше жидкого)
    • 2 палочки корицы
    • ½ чайной ложки ванильного экстракта.
    Как приготовить сладкую кашу:
    1. Сушеные абрикосы, груши, тыкву и персики нарезать небольшими кусочками, залить кипятком, добавить корицу и, непрерывно помешивая, довести до кипения на медленной температуре. Когда закипит, добавить ваниль и мед, тщательно перемешать и дать настояться.
    2. Пшенную крупу промыть и залить кипятком на 15-20 минут.
    3. Пока фруктовая смесь настаивается, вскипятить молоко. Когда закипит, залить кашу и крупу, чтобы молоко покрыло кашу.Накройте блюдцем или крышкой на несколько минут. Затем смешайте с фруктовой смесью и подавайте.

    Пшенная каша с рисом

    Нежная, ароматная и очень питательная молочная каша из риса и пшена станет отличным ужином для всей семьи.

    Кулинарные ингредиенты:
    • 2 столовые ложки воды
    • 1 стакан молока
    • ½ стакана пшенной каши
    • ½ стакана рисовых хлопьев
    • 2 столовые ложки сахара
    • ½ чайной ложки соли
    • 1 столовая ложка сливочного масла.
    Приготовление блюда:
    1. Обе крупы промыть под проточной водой и варить в воде. После закипания проварить 10-12 минут.
    2. Молоко подогреть в отдельной емкости и вылить в почти готовую кашу. Если во время настаивания молоко будет холодным или комнатной температуры, оно свернется в комочки, и блюдо не подойдет.
    3. Добавьте в блюдо соль и сахар. В процессе варки кашу необходимо периодически помешивать.
    4. Выключите плиту, положите на кашу кусочек сливочного масла и оставьте на 5-7 минут.За это время масло растает, а каша настаивается. После этого перемешайте и можно подавать.

    На заметку. Перед подачей блюдо можно дополнить изюмом, цукатами или тертым шоколадом. Другой вариант — добавить 2-3 чайных ложки варенья или варенья.

    Рецепт тыквы в горшочке

    Каша из тыквы и пшена, приготовленная в горшочках, получается отварной, нежной и сочной, пропитанной мускатным ароматом тыквенной мякоти. Этот вариант максимально приближен к тому, как блюдо готовилось раньше — в духовке, на огне.

    Продукты для кулинарии:
    • 300 г мякоти тыквы
    • 1 литр молока
    • 300 г пшенной крупы
    • 1,5 столовые ложки масла
    • 2 столовые ложки сахара (по вкусу)
    • ½ чайной ложки соли
    • 1 мешок ванилин или ванильный сахар.
    Приготовление каши в горшочках:
    1. Первый шаг — приготовить тыкву — очистить ее и нарезать небольшими кусочками.
    2. Пшенную крупу необходимо несколько раз промыть водой. Таким образом с крупы удаляется пыль и мелкий мусор.Иногда крупа придает готовому блюду горький привкус, от которого можно избавиться, заливая ее кипятком на 3-5 минут. Кипяток с выделившейся горечью сливают.
    3. Выложить слоями тыквенные кубики и крупу в горшочки, сверху посыпать сахаром, ванилью и солью. Масло лучше добавлять в конце, когда блюдо почти готово. Сверху положить кусочек сливочного масла и размешать перед тем, как съесть блюдо.
    4. Молоко наливайте в емкости ⅔ объема. Затем накрыть крышками и поставить в духовку.Готовить блюдо нужно при невысокой температуре, не более 180 градусов. На готовность в зависимости от температуры потребуется от 30 до 45 минут.

    Каша, приготовленная в горшочках, будет еще вкуснее, если в нее добавить сухофрукты. Также стоит отметить, что духовку заранее не разогревают — наполненные горшочки помещают в холодную духовку, а затем нагревают на минимальной температуре.

    Как и любая другая каша, пшенная богата витаминами. Это очень вкусное и полезное диетическое блюдо… Первыми пшенную крупу оценили китайцы. Ее прозвали «золотой» крупой. Позже и другие народы узнали о крупе в разных странах … Больше всего полюбили его славянские народы, из него стали варить пшенную кашу.

    Для меня эта каша, честно говоря, не лучшее воспоминание о школьных столовых. Только сейчас научился вкусно готовить. Теперь пшенная каша будет частым гостем у меня на столе. Попробуем вместе приготовить пшенную кашу с тыквой на воде по рецепту с фото.

    Пшенная каша с тыквой: польза и вред

    Чем полезна тыквенная пшенная каша? Расскажу, прежде всего, о пшенной крупе.

    Пособие. Очень полезно для тех, кто хочет сбросить лишний вес — каша препятствует отложению жира. Пшено содержит много кальция и магния, витаминов группы В, которые очень необходимы для поддержания здоровья кожи и лица, для восстановления и укрепления мышечной ткани. Крупа имеет богатый химический и минеральный состав.По содержанию белков, жиров и углеводов уступает только гречке. Пшено нормализует работу кишечника робота, выводит из организма шлаки и вредные вещества.

    Вред. Крупа противопоказана людям с пониженной кислотностью желудка и проблемами щитовидной железы. Пшено негативно влияет на мужскую половую функцию — мужчинам нежелательно сидеть на пшенной диете.

    А тыква? Пособие. Тыква — один из самых полезных овощей… Тыква также богата витаминами, белком, глютеном, солями калия, кальция и магния. Тыква содержит редкий витамин Т, ускоряющий обмен веществ. Овощ выводит из организма токсины и холестерин. Он выводит воду из организма и улучшает работу кишечника. Также тыква обладает противотуберкулезным действием. Вред. Тыква противопоказана больным сахарным диабетом, гастритом и язвой.

    Рецепт пшенной каши с тыквой на воде

    Кухонная техника и посуда: плита, кастрюля, ложка, блендер или мясорубка, стакан.

    Состав

    Пошаговое приготовление пшенной каши с тыквой на воде

    Чтобы приготовить вкусную пшенную кашу с тыквой на воде, нам понадобится пшенная крупа, нарезанная тыква, вода, масло и специи.

    1. Пшенную крупу промываем в кастрюле.
    2. После этого в крупу залить водой.

    3. Добавьте чайную ложку соли.

    4. Выложите тыкву в кастрюлю и накройте крышкой.

    5. Ставим на плиту и варим кашу до кипения.Затем нужно тщательно перемешать все ингредиенты.

    6. Теперь убавляем огонь и варим кашу до загустения еще 30-40 минут, периодически помешивая.

    7. Когда каша впитает всю жидкость и станет однородной, добавьте кусочек масла и снова перемешайте.

    8. Выключите огонь. Дать немного настояться, прикрыв крышкой. Это сделает кашу более воздушной.

    9. Добавьте в готовую остывшую кашу немного меда.Мед можно заменить сахаром и добавить вместе с солью.

    С чем подавать пшенную кашу на воде

    Пшенную кашу с тыквой лучше всего подавать с овощами. Например, с морковью. Этот овощ отлично дополнит и без того полезную кашу … Если добавить в него немного орехов и сыра, сухофруктов, можно получить очень сытный завтрак.

    Также кашу можно подавать с теми же овощами, только приготовленную на гриле, сковороде или духовке.К этой каше подходят и грибы.

    Видео рецепт пшенной каши с тыквой на воде

    Пшенную кашу можно сочетать с любыми специями и добавками, но технология приготовления та же. Давайте посмотрим, как приготовить тыквенную кашу в этом видео.

    Советы, как приготовить вкусную пшенную кашу с тыквой

    Чтобы крупа лучше приготовилась, имела отменные вкусовые качества и не потеряла своих полезных свойств, необходимо:

    • В первую очередь — перебрать крупу , хорошо промойте в холодной проточной воде.И только ополаскивать горячей водой в последний раз.
    • Варите кашу на сильном огне до полуготовности , и только потом убавляйте огонь.

    Другие варианты рецептов пшенной каши

    Как я уже сказал, кашу можно сочетать с чем угодно. Можно приготовить, заменив воду молоком. Вкус хуже не станет, но детям понравится. А чтобы приготовить еще проще, можно готовить. Такая каша будет вкусной, как бы вы ее ни приготовили.

    Как приготовить эту кашу? Что добавить в пшенную кашу? Мне приятно читать ваши отзывы и предложения. Всем Приятного Аппетита!


    Очень простой рецепт пшенной каши с тыквой на воде пошагово с фото.

    Нежирная каша может быть довольно вкусной и полезной. Убедитесь в этом по несложному рецепту пшенной каши с тыквой на воде. Блюдо обязательно понравится всей семье!

    Хорошо сочетается тыква с пшеном.Поскольку он достаточно сладкий, вам даже не нужно добавлять сахар. Каша получится наваристой, в меру сладкой (благодаря пшенной каше) и густой. При приготовлении пшенной каши с тыквой на воде можно еще добавить в нее сухофрукты или орехи, а также мед: завтрак будет тем, что вам нужно!

    Порций: 3-4

    • Национальная кухня: домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, каши
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Особенности: Рецепт вегетарианской диеты
    • Время приготовления: 7 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Порций: 1 порция
    • Калорийность: 236 ккал
    • Повод: на завтрак

    Ингредиенты на 1 порцию

    • Тыква — 750 грамм
    • Вода — 3 стакана
    • Просо — 1.5 стаканов
    • Соль — 0,5 чайных ложки
    • Растительное масло — по вкусу

    Пошагово

    1. Для начала подготовим ингредиенты: очистите тыкву от семечек и нарежьте кубиками. Пшено несколько раз промыть. Можно даже залить кипятком на 5 минут.
    2. Положите тыкву в кастрюлю. Залить кипятком и варить 10 минут.
    3. Затем всыпать пшено, все вместе варить на слабом огне 15-20 минут.
    4. Затем накройте сковороду крышкой и снимите кашу с огня.Дать постоять еще полчаса: так сварится каша.
    5. Пшенная каша с тыквой на воде готова. Можно добавить к нему перед подачей на стол растительное масло или мед.
    6. Приятного аппетита!

    Пшенная крупа относится к категории питательных и сытных злаков, богатых витаминами и минералами. Однако он не так популярен, как рис или гречка. Чаще всего о пшене вспоминают во время церковных постов. Однако важно знать, что такое блюдо станет отличным решением для завтрака.Пшенная каша питательна, сытна и полезна. К тому же, если приготовить его с различными дополнительными ингредиентами, он станет очень насыщенным, вкусным и ароматным.

    Тыква станет к нему отличным дополнением. Это сочетание очень своеобразное, но вкусное. Это блюдо может занять достойное место в постном меню, если вы замените сливочное масло растительным или оливковым маслом. Если вы хотите приготовить подобную кашу для детей, то после выпаривания воды влейте небольшое количество молока для придания пшену особого вкуса.Однако чаще всего его варят на воде.

    • Состав
    • Приготовление
    • Видео-рецепт

    Состав

    Тыква 700 гр Вода 2 стакана Пшено 1,5 стакана

    Препарат

    Процесс приготовления пшенной каши с добавлением тыквы не занимает много времени. Итак, вам необходимо выполнить следующие действия:

    1. Для начала нужно подготовить овощ, тщательно его промыть, удалить косточки, нарезать небольшими кубиками.

    2. Положить нарезанную тыкву в кастрюлю, налить указанное количество воды и варить под неплотно закрытой крышкой 10 минут, чтобы она стала мягкой.

    3. Пока тыква кипит, промойте пшено (рекомендуется делать это очень осторожно и несколько раз, пока вода не станет прозрачной). Также можно дважды залить кипятком, чтобы ускорить процесс приготовления. Это поможет ему получить больше воды.

    4. Как только овощ сварится до нужного состояния, добавить к нему промытое пшено, посолить и тщательно, но осторожно перемешать (чтобы кусочки тыквы не развалились под давлением ложки).

    5. Готовьте кашу около 20 минут, периодически помешивая, чтобы она не подгорела до дна сковороды. Как только большая часть воды испарится, снимите кашу с огня и поместите под полотенце или в любое теплое место примерно на полчаса, чтобы пшенная (еще в этом рецепте) крупа полностью выкипела. Вы можете (по желанию) добавить перед этим кусочек сливочного масла.

    Видео рецепт

    Эту кашу можно подавать, добавив в нее немного корицы, которая придаст блюду дополнительный аромат.

    Не менее вкусной будет приготовленная по нашему рецепту тыквенная каша с пшеном на молоке.

    Пшенная каша на молоке тоже очень ароматная, рецепт, кстати, с фото и видео.

    Простая и вкусная пшенная каша с тыквой. Здоровое лакомство для ваших малышей

    Тыквенная каша с пшеном очень полезна и вкусна — на молоке, на воде, с добавлением риса, моркови, сухофруктов.

    Тыква занимает главное меню на столе в зимний период… Ведь это кладезь всех необходимых витаминов, которых нам не хватает зимой. Из тыквы можно приготовить много разных блюд.

    Получается вкусная тыква, запеченная в духовке. Очень полезен тыквенный сок. Тыкву можно запекать с мясом или добавлять в другие блюда.

    Но очень популярна тыквенная каша. Его можно приготовить с рисом или пшеном. Очень вкусно получается в мультиварке.

    • 0,5 кг свежей мякоти тыквы,
    • 1 стакан молока любой жирности,
    • 1 стакан пшенной крупы
    • сливочное масло 150-170 г,
    • 2 столовые ложки сахарного песка или натурального меда,
    • 1 ч. Л. Соли.

    Разрезать тыкву пополам и удалить семена. Затем нарежьте его, как арбуз, и очистите от кожуры. Тщательно промыть под проточной водой и натереть полнотой на крупной терке.

    Берем казан. Пшено тщательно промыть. Перелейте в казан, залейте крупу стаканом воды и отварите на медленном огне до полуготовности.

    Крупа должна полностью впитывать воду.

    Добавьте стакан молока, соль и сахарный песок… Все тщательно перемешать. Ставим на слабый огонь, накрываем крышкой и варим полчаса. Пшено должно быть полностью прожаренным и рассыпчатым.

    В готовую кашу добавить масло из тыквы и все перемешать до полного растворения. Тыквенную кашу с пшеном на молоке нужно настоять десять минут после приготовления. А пока из оставшейся тыквы сделаем тыквенный сок и разлей его по стаканам. Я использую соковыжималку для его приготовления.

    Выложить тыквенную кашу с пшеном на тарелки и подавать теплой вместе с витаминным соком… Эту кашу с соком можно подавать на завтрак или ужин, а также включить в детское меню … Всем Приятного Аппетита!

    Рецепт 2: тыквенная каша с пшеном (пошаговые фото)

    Диетологи рекомендуют употреблять тыквенную кашу с пшеном на молоке как во время диеты, так и при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта … В таких случаях для того, чтобы Для достижения максимальной пользы каша сахарная и сливочное они либо не добавляют, либо кладут, но в абсолютно не большом количестве… Сахар часто заменяют небольшим количеством меда.

    • Тыква -200 гр.,
    • Молоко — 800 мл.,
    • Просо — 1 стакан,
    • Сахар — 4 ст. ложки,
    • Соль на кончике чайной ложки
    • Сливочное масло — 20 гр.

    Перед тем, как сварить тыквенную кашу с пшеном на молоке, следует приготовить саму тыкву.

    Отрежьте от тыквы небольшой кусочек. Снимите с него твердую кожицу. Это можно сделать либо овощечисткой, либо острым ножом.Затем натереть тыкву на средней или мелкой терке. Благодаря мелко нарезанной тыкве тыквенная каша приготовится намного быстрее.

    Налейте необходимое количество молока в кастрюлю, в которой будете варить кашу. Кстати, о молоке. Молоко для приготовления тыквенной каши можно использовать как магазинное, так и покупное, жирностью от 1,5 до 3,5%. Цельное домашнее коровье молоко намного жирнее магазинного, поэтому при его использовании для приготовления каши допускается разбавление водой.В среднем добавляется 30% воды от количества взятого молока.

    Положите пшенную крупу в глубокую миску и промойте в двух водах.

    Как только молоко закипит, всыпать в него пшенную крупу. Кашу посолить.

    Перемешайте ложкой (лопаткой) и варите кашу на слабом огне в течение 10 минут, за это время пшено станет мягче, но еще не полностью приготовлено. Пора добавить тертую тыкву.

    Пшенную кашу смешать с тыквой.Дайте настояться еще 10 минут. По истечении этого времени каша загустеет, тыква закипит и раскрасит ее в красивый желто-оранжевый цвет.

    Пора подсластить кашу сахаром и заправить маслом.

    После добавления этих ингредиентов пшенную кашу из тыквы нужно снова довести до кипения. После закипания можно сказать, что быстро и вкусно пшенная каша с тыквой на молоке готова. Разложите по тарелкам. При желании посыпать орехами или сухофруктами.Приятного аппетита.

    Рецепт 3: как приготовить тыквенную кашу с пшеном

    Сама тыквенная каша особенно полезна для детского питания. Однако в сочетании с небольшими, удивительными по составу, пшенными зернами она превращается в нечто совершенно невообразимое. Всем детям — срочно по тарелке тыквенной каши с пшеном.

    • 500 г тыквы;
    • 150 мл молока;
    • пшено 1/3 стакана;
    • сахара — при необходимости.

    Тыкву необходимо очистить от кожуры, удалить сердцевину и семена, а затем измельчить на терке или в кухонном комбайне.По большому счету из любви к искусству можно поиграть ножом, разрезав тыкву на фигурные кубики, ромбики или цветы — можно, если есть время и не хочется мыть чашу и ножи кухонного комбайна. .

    После этого положить тыкву в кастрюлю, залить молоком и поставить на огонь. По мере закипания огонь нужно убавить до минимума и варить 15-20 минут.

    Пшено необходимо тщательно промыть и добавить в кашу, затем поставить на слабый огонь до готовности каши (20-30 минут).Готовой каше можно дать немного «встряхнуть» — накрыть сковороду одеялом или несколькими толстыми полотенцами, оставить на 15-20 минут — пшено раскроется еще лучше, соедините с остальными ингредиентами.

    Как видите, все просто, просто и быстро. И вкус восхитительный! В этом году было очень жарко, много солнца и все тыквы сладкие, как сахар. Я вообще не добавляю сахар. Но при желании в кашу можно положить мед, варенье, сироп.Можно шоколад натереть, добавить изюм, курагу, орехи. Ну и сахар, конечно — если душа требует.

    Рецепт 4: вкусная тыквенная каша с пшеном и рисом

    • тыква свежая (очищенная) — 300-400 г;
    • морковь — 1 шт .;
    • рис — 2-3 столовые ложки;
    • пшено — 2-3 столовые ложки;
    • сахарный песок — 2-3 столовые ложки;
    • молоко — 250-300 мл;
    • вода фильтрованная — 600-700 мл;
    • сахар ванильный — 0.5 пакетиков

    Очистить и вымыть тыкву и морковь:

    Приготовить рис и пшено:

    Налейте воду в кастрюлю с толстым дном (или чугунную сковороду) и поставьте на огонь:

    Тем временем, режим тыквы с кубиками среднего размера:

    Морковь нарезать более мелкими кубиками:

    Ставим в таз:

    Когда вода закипит, кладем в нее тыкву и морковь:

    Должно быть только достаточно воды, чтобы покрыть овощи.Если их больше, слейте излишки.

    Накройте крышкой и дайте ему покипеть на среднем огне в течение 15 минут:

    А пока приготовим сахар и ванильный сахар:

    Рис с пшеном тщательно промойте в теплой воде, меняя ее несколько раз:

    Налить молоко в кастрюлю:

    Оставить вариться еще 15 минут. Важно следить за тем, чтобы молоко не закончилось.

    Аккуратно добавляем крупу в сковороду:

    Через 10 минут — сахар:

    Можно меньше сахара — все зависит от вкуса!

    Оставить на медленном огне 10-15 минут.Время от времени помешивайте кашу снизу. На этом этапе можно добавить молоко, если вы видите, что каша слишком густая.

    Когда тыква станет мягкой, не снимая ее с огня, разогрейте в кастрюле:

    Не нужно сильно усердствовать. Наша цель — не превратить кашу в пюре, а только измельчить основную часть тыквы и кубиков моркови:

    У многих возникнет вопрос: «а почему бы изначально не натереть овощи?» На мой взгляд, это немного другое))) Обожаю, когда в каше можно увидеть кусочки тыквы, пусть и раздавленные (но все же не все и не полностью).

    Дать каше закипеть под крышкой еще 5 минут и выключить.

    Эту кашу нужно подавать горячей, со сливочным маслом, о чем не стоит жалеть.

    Получается очень вкусно, ароматно и полезно! Специально для растущего детского организма!

    Рецепт 5, пошаговый: каша с пшеном в тыкве в духовке

    Любимая нашими предками каша практически потеряла популярность и в большинстве семей ее редко готовят. А что, если приготовить в тыкве настоящую пшенную кашу?

    Даже самые привередливые в еде не откажутся от золотой каши — оригинальный программный вид и вкуснейшее блюдо… Тыквенная каша не только вкусная, но и полезная.

    • Тыква 1 шт.
    • Просо 1 стакан
    • Молоко 1 л
    • Соль 1 чайная ложка
    • Сахар 2-4 ст. ложка
    • Сливочное масло 100 г

    Для приготовления нам понадобится спелая оранжевая тыква диаметром около 25 сантиметров.

    Тыкву вымыть и обсушить, со стороны стебля срезать верхушку, используем ее как крышку.

    С помощью ножа и столовой ложки удалите мякоть с тыквы, оставив стенки толщиной около сантиметра.

    Разобрать мякоть: удалить волокнистую часть и семена, натереть твердые кусочки тыквы. Нам понадобится стакан мякоти (остаток можно использовать для варки или пирогов).

    Положите натертую тыкву в тыквенный «горшок».

    Пшено промыть большим количеством воды, пока оно не станет полностью прозрачным. После этого крупу ошпарить кипятком и переложить на тертую тыкву.

    В молоко всыпать сахар и соль и довести до кипения.Влейте молоко в тыкву, размешайте крупу с тыквенной мякотью, добавьте сливочное масло, накройте тыкву «крышкой» и поставьте в духовку для запекания. Лучше всего поместить тыкву в форму, сковороду или противень с бортиком на случай, если молоко начнет выливаться. Если до края тыквенного «горшочка» остается примерно 2 сантиметра, то обычно молоко не вытекает.

    Готовится каша долго, но внимания к себе почти не требует. Через час снимите «крышку» и варите кашу еще 30-60 минут, пока на поверхности не появится румяная пена, как в топленом молоке.

    Пшено полностью пропарилось, каша получается довольно густой, но мягкой, пышной и ароматной. При подаче при желании можно добавить еще масла, цукатов или изюма, но даже без каких-либо добавок он имеет божественный вкус.

    Рецепт 6: каша из тыквы с пшеном в духовке (с фото)

    Пшенная каша с тыквой — традиционное русское блюдо … Каша — самый полезный и питательный завтрак, не зря рекомендуют все диетологи начиная день с ней.Пшенная каша с тыквой не требует добавления сахара, поэтому есть ее могут даже те, кто следит за своей фигурой.

    • пшенная крупа — 1 стакан
    • тыква — 0,5 кг
    • молоко — 3 стакана
    • масло сливочное

    Для приготовления вкусного завтрака нам понадобятся следующие ингредиенты: тыква, пшено, молоко, масло, соль.

    Очистите тыкву, выньте семена и нарежьте кубиками. Чем меньше мы нарезаем, тем быстрее готовится тыква.

    Ставим кастрюлю на плиту, наливаем в нее молоко, солим и доводим все до кипения.

    Пока молоко кипит, тщательно промойте пшено и дайте стечь излишкам жидкости.

    Когда молоко закипит, добавьте к нему тыкву и готовьте на слабом огне 5–10 минут, в зависимости от того, насколько крупными вы нарезаете кусочки.

    Через 5-10 минут добавить в тыкву пшено и варить еще 30 минут.

    Через 30 минут у нас получается вот такая каша.

    Перекладываем горшки и кладем сверху кусочек масла.

    Горшки накрываем крышкой, а если они без крышки, можно накрыть фольгой, как это сделал я. Ставим горшочки в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

    Через 20 минут достаем горшки. Вы можете разложить кашу по тарелкам или подавать прямо в горшочках.

    Рецепт 7: тыквенная каша с пшеном на воде (пошаговая)

    В зимние холода Очень хочется чего-то яркого, вкусного, сытного и согревающего, поэтому рекомендуем готовить пшенную кашу на воде с тыквой, т.к. , помимо вышеперечисленных качеств, он еще и чрезвычайно полезен.Именно апельсиновые продукты рекомендуются к ежедневному употреблению в унылые холодные дни. Из них можно приготовить как соленые, так и сладкие блюда, добавив по вкусу сливочное масло, мед, сахар, варенье или джемы. Подавать соленую пшенную кашу на воде с тыквой можно с мясным или рыбным блюдом, с колбасой или ветчиной. А тыкву можно резать как угодно — так как в емкость она добавляется одновременно с крупой, то даже крупные кусочки успеют подготовиться.

    • 150 г проса
    • 150 г свежей тыквы
    • 400 мл горячей воды
    • 0.5 чайных ложек топлесс соли
    • 1 чайная ложка Sahara

    Если вы впервые готовите пшенную кашу, то обязательно запомните одно правило для такой крупы: ее необходимо промыть не менее 4–5 раз, пока вода не станет прозрачной, иначе крупа в каше будет иметь привкус. Горький. Итак, пшено переложите в глубокую емкость и промойте. От чешуи, как гречка или ячмень, пшено перебирать не нужно.

    Переложите просо в емкость с антипригарным дном: казан, кастрюлю или сотейник.

    Очистите ломтик тыквы, промойте и натрите мелкими ячейками в салатнице или на тарелке, доске.

    Выложите тыквенную смесь на пшено.

    Добавьте соль и сахар (указанную в рецепте норму можно отрегулировать по своему вкусу).

    Залейте горячей водой, в идеале — кипятком (чтобы можно было сократить время приготовления).

    Поставьте емкость на плиту с включенным максимальным огнем и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите кашу примерно 15-20 минут.

    Блюдо не должно получиться густым, каша должна быть полужидкой, слегка прокипяченной. В самом конце при желании можно добавить кусок сливочного масла.

    Разложите кашу по тарелкам, украсьте и подавайте в теплом виде.

    Рецепт 8: как приготовить тыквенную кашу с пшеном

    Тыквенная каша с пшеном станет лучшим рецептом вкусного легкого завтрака или обеда. Сами по себе пшено и тыква — настоящие сокровища.полезные элементы и витамины, и, объединив их в одном блюде, вы получите самую здоровую и полезную пищу, о которой только можете подумать.

    • вода — 3 стакана
    • пшенная крупа — 1 стакан
    • молоко — 1 стакан
    • тыква — 500 гр
    • масло сливочное — 100 гр
    • сахар — 1 столовая ложка
    • сахар ванильный — 1 пакетик
    • соль пищевая — 3 ч. Л.

    Для начала нам нужно очистить тыкву от кожуры. После этого нарезаем кубиками, кладем в кастрюлю, наливаем туда один стакан воды и включаем огонь.Нужно дождаться закипания воды, затем отварить тыкву, пока она не станет мягкой.

    Теперь тщательно промойте пшено в холодной воде, желательно несколько раз. Бросьте в кастрюлю, залейте двумя стаканами воды и дождитесь закипания каши. Затем немного убавьте огонь и тушите около 10 минут. Следите за тем, чтобы не выкипела вся вода! Вы можете сказать, что крупка готова, когда на поверхности появятся маленькие дырочки.

    А теперь молоко должно закипеть, после чего его нужно будет влить в кашу.Затем добавьте две чайные ложки соли и накройте кастрюлю. Убавьте огонь до минимума и дайте каше настояться минут 15.

    Тыквенная каша в сочетании со злаками — блюдо, которым в детстве часто кормят мамы. Также он популярен среди любителей здорового и здорового питания, ведь в этой каше даже после термической обработки сохраняется много полезных витаминов и минералов.

    Чаще всего пшенную кашу с тыквой готовят в холодное время года, она прекрасно подойдет как на роль здорового завтрака, так и легкого ужина.

    Пшенная каша с тыквой на молоке

    Самый простой и привычный рецепт пшенной молочной каши приготовили нам мамы в детстве. Пшенная каша с тыквой на молоке получается сладкой и ароматной.

    Продукты:
    • Пшенная крупа 1 стакан
    • 3 стакана молока
    • 500 гр мякоти тыквы
    • 1 чайная ложка сахара
    • ½ чайной ложки соли.
    Пошаговое приготовление молочной каши:
    1. Для начала нужно подготовить тыкву: хорошенько вымыть, отрезать место с остатком плодоножки и очистить кожицу.Чтобы тыква хорошо и быстро сварилась, нарежьте небольшие кусочки — чем меньше размер, тем быстрее сварится мякоть.
    2. Налить молоко в эмалированную емкость и нагреть. Когда он почти нагреется, добавьте кусочки тыквы, сахар и соль. Варить четверть часа.
    3. Пшено промыть через сито под проточной водой и добавить в почти готовую тыквенную кашу. Хорошо перемешайте и варите на слабом огне еще треть часа. Готовность определяется степенью загустения каши.

    Для того, чтобы блюдо настоялось и тщательно пропарилось, емкость на час укутывают одеялом. Альтернативный вариант — подержать полчаса на водяной бане.

    Консультации. Домашнее блюдо из коровьего молока, будет намного ароматнее, сытнее и полезнее, чем в магазине.

    Рецепт приготовления на воде

    Каша, сваренная на воде, на вкус немного свежее молока. Тем не менее, он остается таким же вкусным и полезным.Блюдо подходит тем, кто не любит кисломолочные продукты или страдает непереносимостью лактозы.

    Ингредиентов для каши на воде на 6 порций:
    • 750 гр тыквы
    • 3 стакана воды
    • 1,5 стопки пшенной крупы
    • ¼ ч.л. мелкой соли
    • 1 столовая ложка сливочного масла для заправки.

    Каша на молоке, запеченная с тыквой в духовке

    Считается, что тыква лучше всего сочетается с рисовой кашей.В этом рецепте предлагаем смешать пшено и рис, добавить немного изюма — каша получится нежной и в меру сладкой.

    Ингредиентов на 2 порции:
    • 200 гр свежей тыквенной мякоти без кожуры
    • ¼ стопка риса
    • ¼ пшено
    • 1,5-2 стакана молока (больше, если любите жидкую кашу)
    • 1 столовая ложка сливочного масла
    • ½ столовой ложки сахара
    • ½ чайной ложки соли
    • 1 стакан светлого изюма

    Относится к овощам позднего созревания (иногда до ноября).А это позволяет получать полезные витамины с собственного огорода в то время, когда основные овощи и фрукты уже собраны.

    А учитывая, что тыква может долго ждать своего часа прямо на подоконнике, то можно смело сказать, что это один из самых долго хранимых овощей.

    V в прошлый раз мы уже говорили о том, как это делать, но на этот раз я хочу показать второй по популярности способ его использования — кашу.

    Традиционно готовится в горшочках в духовке, имитирующей условия русской духовки.Или наоборот использовать современные технологии в виде мультиварки. Я предлагаю не усложнять задачу и готовить в кастрюле на плите. На мой взгляд это проще и быстрее.

    Честно говоря, я не очень люблю тыквенную кашу сама по себе, потому что это просто сладковатое пюре. Но если приготовить его с рисом или пшеном, получается очень вкусно. Отличная альтернатива, если вам уже надоела обычная рисовая или пшенная каша.

    Все рецепты просты и не требуют от вас особых кулинарных навыков.

    Каша с тыквой и пшеном на молоке: рецепт приготовления на плите

    И позвольте мне начать с моего любимого рецепта. Я люблю пшенную кашу именно так, но добавление в нее тыквы придает ей особую сладость и ни с чем не сравнимый аромат.


    Состав:

    • Просо — 1 стакан (стакан — 200 мл)
    • Молоко — 3 стакана
    • Тыква — 300 г (очищенная)
    • Сахар — 1 столовая ложка
    • Соль — 0.5 ч. Л.
    • Сливочное масло — 50 г

    Приготовление:

    1. В сковороду, на которой будет вариться каша, сразу же всыпать соль и сахар.


    2. Влить молоко и всыпать очищенную и нарезанную кубиками тыкву.


    3. Ставим сковороду на средний огонь и доводим до кипения молоко. Как только закипит, добавить пшено. Пшено нужно предварительно промыть и немного подсушить.

    Хорошо перемешать, дождаться повторного закипания, затем убавить огонь до минимума, накрыть сковороду крышкой и варить 15-20 минут.


    Не забывайте периодически помешивать кашу, чтобы она не подгорела.

    4. То, что каша уже готова, станет ясно, когда при следующем перемешивании станет заметно, что молоко испарилось и его больше нет на дне кастрюли.


    Затем выключите огонь, налейте масло в кастрюлю, снова накройте крышкой и дайте каше настояться 10 минут.


    Готово.Приятного аппетита!

    Тыквенная каша с пшеном на воде быстро и вкусно

    Ничего страшного, если в доме не было молока. Вкусную пшенную кашу с тыквой можно приготовить и на воде.

    Состав:

    • Просо — 1 стакан (200 г)
    • Тыква — 300 г
    • Соль — 0,5 ч. Л.

    Приготовление:

    1. По сравнению с предыдущим рецептом, мы просто поменяли жидкость, в которой будет вариться каша.Но процесс приготовления несколько изменился.

    Для начала нужно отварить тыкву. Для этого очистите его, нарежьте кубиками и переложите в кастрюлю. Залить 3 стаканами воды (600 мл), довести до кипения на среднем огне, посолить, а затем тушить 10 минут, не накрывая крышкой.


    2. Через 10 минут уберите тыкву на дуршлаг.

    Тыквенный бульон не выливаем, пшено в нем варим, поэтому на чистую сковороду ставим дуршлаг, проливаем через него бульон, а опущенную тыкву возвращаем в сковороду, в которой она варилась, и накрываем ее. с крышкой, чтобы не успела остыть.


    3. Отделенный бульон снова поставить на огонь, довести до кипения и отправить в него предварительно промытое пшено.

    Ставим на средний огонь, закрываем крышкой и варим 20 минут.

    Пшено солить не нужно, бульон уже соленый.


    4. Теперь все ингредиенты готовы, их нужно аккуратно перемешать, накрыть крышкой и дать настояться и пропитать ароматом друг друга в течение 10 минут.


    Приятного аппетита!

    Приготовление тыквенной каши с рисом на молоке

    Еще один распространенный рецепт — это каша и тыква с рисом. Прекрасно подойдет в качестве завтрака или гарнира к мясу.

    Самое главное в кулинарии — это точное количество ингредиентов, чтобы она была вкусной и красивой.


    Состав:

    • 500 мл молока
    • 90 г риса
    • 1/4 чайной ложки соли
    • 1 чайная ложка Sahara
    • 200 г тыквы

    Количество тыквы указано в кожуре, а количество риса указано в невареном виде.


    Подготовка:

    1. В кастрюлю налейте молоко, сразу же всыпьте соль и сахар и поставьте на сильный огонь. Когда молоко закипит, убавьте огонь до среднего и разложите нарезанную кубиками тыкву и тщательно промытый рис.


    2. Перемешайте и подождите, пока молоко снова не закипит. Затем ставим огонь чуть больше минимального, накрываем крышкой и варим кашу 25 минут.

    Через 25 минут снимите крышку, выключите огонь и тщательно перемешайте кашу.Если вы хотите, чтобы тыквы не были видны крупными кусочками, разомните их ложкой.

    К этому времени в каше еще останется сырое молоко. Это нормально и должно быть.


    3. Снова накройте кастрюлю крышкой на 10 минут. За это время оставшееся молоко впитается в рис, и каша станет густой.


    Теперь можно поесть. Приятного аппетита!

    Видео о том, как приготовить тыквенную кашу

    Ну а если хотите только тыквенную кашу, то предлагаю посмотреть небольшой, но очень информативный видео на эту тему.

    Надеюсь представленных рецептов было достаточно, чтобы понять, как можно приготовить отличную кашу с тыквой. Теперь вы легко и недорого сможете разнообразить утреннее меню.

    А у меня на сегодня все, спасибо за внимание.

    Пшенная крупа и тыква имеют прекрасный вкус и очень полезное сочетание … Пшенную кашу с тыквой можно варить как на воде, так и на молоке. Считается, что пшенная крупа в молоке уваривается хуже, чем в воде, но добавление тыквы удачно решает этот момент.При желании можно приготовить рассыпчатую или вязкую пшенную кашу. В списке ингредиентов указано количество молока для обоих вариантов. Лучше брать нежирное молоко.

    Тыква подходит как свежая, так и замороженная на зиму, тертая или кусочками. В зависимости от сорта кусочки тыквы при приготовлении либо распадаются, либо сохраняют свою форму. Для подслащивания используйте сахар или мед, которые лучше добавлять в готовую кашу, чем во время варки.

    Чтобы приготовить пшенную кашу с тыквой на молоке, приготовьте необходимое количество ингредиентов из списка.

    Замочите нарезанную кусочками тыкву в молоке, т. Е. В половине молока. Для этого после закипания молока убавьте огонь и варите на медленном огне 5-10 минут.

    За это время подготовьте пшено. При необходимости отсортируйте ее от мусора, но лучше покупать крупу хорошего качества, не требующую от вас кропотливой сортировки крупинок. Пшено нужно промыть несколько раз в холодной воде и несколько раз в горячей.

    Подготовленную пшенную крупу и щепотку соли выложить в кастрюлю с молоком и тыквой, влить вторую часть молока.Планирую получить более рассыпчатый, чем вязкий вариант, поэтому используется два стакана молока, его легко разделить пополам.

    Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и варите под крышкой 25 минут.

    Готовую кашу дать постоять еще несколько минут — запариться. Затем добавьте сливочное масло и по желанию сахар или мед.

    Пшенная каша с тыквой на молоке готова.

    Приятного аппетита!

    Здравствуйте, сегодня мы поговорим о забытом блюде — тыквенной каше.Из тыквы готовят разные блюда, пироги, делают тыквенный сок. О тыквенном соке вы можете прочитать в этой статье. Обалденные блины, тоже читайте статью и готовьте.

    Не стоит забывать и о кашах, тыквенную кашу можно сочетать с пшеном, изюмом, медом, молоком и т. Д. Рассмотрим разные рецепты тыквы.

    Тыквенная каша с пшеном на молоке — рецепт с фото на плите

    Состав:

    • На литр молока на литр воды
    • Тыква 1 шт.
    • Просо 1 упаковка

    Приступим к приготовлению тыквенной каши.

    Готовить лучше на молоке, с водой будет не так вкусно. С тыквы отделить кожицу, удалить косточки.

    Основная задача мелко порубить, но можно натереть, можно и этот вариант использовать, но будет очень хорошо.

    Берём 3,5 стакана молока и 1 стакан пшенной каши, или простого 1 л молока, 300 грамм пшенной каши.

    Дополнительного молока добавлять не нужно, тыква уже выделяет воду.

    Добавьте в сковороду молоко, добавьте 1,5 столовых ложки сахара, чтобы он стал слаще, ¼ чайной ложки соли и затем отправьте тыкву.

    Включаем огонь, дожидаемся закипания, потом варим еще 15-20 минут на медленном огне, кастрюлю нельзя оставлять, молоко потечет.

    Кашу промываем под проточной водой, если тыква не сварилась, то не переживайте, она сварится вместе с пшеном и станет мягкой.

    Пока можно пожарить покрепче, снова довести до кипения, как только огонь закипит, снова убавляем и варим с кашей 20 минут.

    Необходимо выключить и добавить масло, закрыть крышкой и полотенцем, дать постоять и подойти. Каша с тыквой станет вкуснее и варенее.

    Размешайте масло так, чтобы оно растеклось по всей каше, и вы почувствуете вкус тыквенной каши с пшеном и молоком.

    Тыквенная каша с пшеном на молоке — с изюмом и медом

    Эта каша очень полезна и содержит много витаминов. тыквенную кашу можно приготовить как соленую, так и сладкую.У нас получится этот рецепт сладкого.

    Состав:

    • Тыква 400 гр
    • Изюм 200 гр
    • Мед 2-3 столовые ложки
    • Просо 300 грамм
    • Молоко 300 мл
    • Масло сливочное 35 граммов

    Срезать кожуру в 5 мл от краев.

    Тыкву разрезать очень сложно, можно порезаться самому. Нарезаем кубиками как угодно, как можно больше и меньше.

    Изюм нужно подержать в теплой воде для размягчения, хвостики нужно очистить.

    Чтобы пшено не горчило на вкус, почему жир горький, в нем есть жир, который при хранении начинает откладываться на оболочке пшена.

    Чтобы избавиться от горечи пшена, положить в кастрюлю и проткнуть 2-3 минуты, несколько раз промыть водой и растереть пальцами.

    И посмотрите на упаковку, чтобы каша была чистой, когда покупаете пшено в магазине. Прогреваем пшено на сковороде без масла 2-3 минуты.При этом постоянно помешивать.

    Налейте молоко в кастрюлю и дайте ему закипеть, а затем положите туда тыкву.

    Оставляем томиться на медленном огне, следим, чтобы тыква была наполовину испечена и наполовину приготовлена.

    и теперь каша должна томиться. После приготовления добавить изюм и мед, щепотку соли.

    Перемешать и оставить до готовности. Выключите его и держите закрытым в течение 10 минут.

    Тыквенная каша с пшеном, с рисом в духовке

    Третий рецепт готовится из отварной тыквы в духовке.Здесь уже добавлено не только пшено, но и рисовая каша.

    Итак, приступим. Вы можете использовать замороженные тыквы, если у вас нет тыкв в саду.

    Простые ингредиенты

    Тыкву нарезать кубиками, не очень большими. Тыкву отварить с сахаром по вкусу.

    Рисовую кашу и тыкву отварить отдельно в воде.

    И положить в тыкву. Или вы можете отварить рис и пшено вместе и добавить в тыкву.

    Можно взять стеклянную посуду для духовки или использовать специальные кастрюли и выложить тыкву и кашу слоями, затем добавить молоко.

    Добавьте немного молока, слишком много, чтобы оно не выходило жидкостью. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку, накрываем сверху фольгой. И ставим на 15-20 минут.

    Тыквенная каша в мультиварке с рисом и молоком редмонд

    • Один стакан круглозерного риса, 2 стакана воды, 2 стакана молока, 100 граммов тыквы и 20 граммов масла.

    Рис промываем под проточной водой.

    Берем чашу мультиварки и натираем тыкву через крупную терку,

    и посыпать туда рисом,

    добавить 1,5 столовых ложки сахара и соль ¾, и все это залить этим молоком.

    Смазываем чашу стенок поверх каши маслом,

    оставшееся масло долить позже. Выбираем режим молочной каши в Редмонде и через 35 минут каша будет готова у нас.

    Кашу хорошо перемешать, можно оставить на 10-15 минут в тепле. Далее перемешиваем с остатком масла, очень любят эту кашу дети

    Тыквенная каша с манкой и молоком рецепт

    Манная каша с тыквой. Этот рецепт тоже оригинальный, все обычно готовят с пшеном, но мы попробуем этот рецепт с манкой.

    Берем 150 грамм тыквы, все очищаем, натираем на мелкой терке.

    Вынимаем сковороду и кладем туда тыкву, или сразу натираем тыкву.

    Добавьте стакан воды и молока.

    Теперь все это нужно варить 15 минут, 15 минут отсчитываются с момента закипания.

    Когда закипит, закройте крышку и включите небольшой огонь, во время термообработки тыква меняет цвет., Также следите за молоком, иначе оно может сбежать.

    Еще очень круто приготовить эту кашу в мультиварке.

    Готовим манную крупу, нам достаточно 3 столовых ложек манной крупы.

    Вылейте всю крупу в кастрюлю. Медленно влейте и перемешайте.

    Кашу из манной крупы обычно разливают, снимают с огня, затем кладут обратно.

    Огонь можно сделать медленным, чтобы манная крупа не разбрызгивалась по бокам.

    Тыквенная каша на воде с пшеном

    Не оставим без внимания пшенную кашу с тыквой и водой.

    Этот вариант подойдет тем, кто сидит на диете или тем, кто любит вегетарианские рецепты из тыквы.

    Состав:

    • Половина тыквы
    • 1 стакан пшена
    • Вода 3 стакана

    Берем кашу и промываем водой до прозрачности. Как обычно, очищаем от тыквы все, удаляем кожицу и внутренности.

    Довести до кипения 3 стакана воды, посолить по вкусу

    Нарезать тыкву средними кубиками, опустить в кипяток и варить 10 минут, чтобы наша тыква не превратилась в кашицу.

    Тыкву сварили и берем дуршлаг и переливаем в другую кастрюлю, после слива переливаем в кастрюлю, где варили, чтобы остыть.

    Слитый бульон перелить в кастрюлю в другую и отправить туда пшенную кашу и варить на среднем огне, в процессе варки можно добавлять воду.

    Поверх приготовленной каши добавьте остывшую тыкву и оставьте на медленном огне в течение 5 минут или, как вариант, вы можете поставить ее в духовку, чтобы она там стояла.

    Все перемешать и закрыть крышкой.

    Рисовая каша с тыквой на молоке рецепт в кастрюле

    если любите рисовую кашу, то еще и с тыквой готовят, раньше уже был рецепт с добавлением риса, но там он был чисто из риса, его не было, а с другой кашей. И в этом рецепте мы рассмотрим только рис.

    Состав

    • 1 литр молока
    • Стакан риса
    • Тыква
    • Соль по вкусу
    • Стакан для воды
    • Сахар 1.5 столовых ложек

    Ставим на огонь отварить тыкву с водой.

    Приготовим рисовую кашу отдельно, как обычно.

    Вымесите отварную тыкву, не сливайте воду с тыквы полностью, чтобы пюре получилось мягким и нежным.

    Добавьте рис к тыкве, залейте ее молоком, хорошо перемешайте и добавьте сахар и немного соли.

    Ставим на огонь варить, желательно на медленный огонь и закрываем кастрюлю крышкой, чтобы молоко закипело.

    Тыквенная каша с рисом в домашних условиях получается жидкой и очень вкусной, в кашу можно добавить масло.

    Каша рисовая с тыквой на молоке в мультиварке

    А теперь посмотрим рецепт каши с тыквой с рисом, но с добавлением разных вкусов у нас будет изюм из цедры апельсина, этот вариант для любителей очень сладкого.

    Состав:

    • Изюм по вкусу 1-2 столовые ложки
    • Тыква 700 грамм
    • Цедра апельсина 1 шт.
    • Рис 1 стакан
    • Сахар 2 столовые ложки
    • Масло сливочное 40 грамм
    • Молоко 3 стакана

    И включаем духовку, температура 180 и время готовки 20 минут.

    После этого открыть и всыпать сахар, молоко заранее вскипятить и затем добавить в тыкву,

    , затем рис

    и изюм и все хорошо перемешать.

    Устанавливаем функцию рисовой каши на 1 час.

    Можно отложить на 9 часов, утром уже будет тыквенная каша с рисом и изюмом.

    Утром можно добавить в кашу цедру апельсина или добавить после изюма.

    Пшенная каша в тыкве рецепт в духовке — видео

    Вот такой рецепт в тыкве, видео смотрите здесь. Подойдет к празднику для украшения Хэллоуина тыквой.

    Другие рецепты

    Как приготовить мюсли без глютена с тыквенными семечками и пшеном: правила для растений

    Перейти к рецепту Гранола из тыквенных семечек, просо, без глютена — полезная, растительная, без масла, без рафинированного сахара, веганский рецепт закуски на завтрак

    Гранола без глютена с тыквенными семечками и пшеном

    Приготовить здоровую веганскую гранолу без глютена — это просто! Этот простой рецепт на основе растений включает просо, овес, тыквенные семечки, миндаль и изюм.Без рафинированного сахара, сиропов и масел. Вкусная, питательная закуска.

    Наслаждайтесь этой безглютеновой мюсли в качестве легкого портативного завтрака. Или посыпьте им пудинг с вишневым чиа, кокосовый «крем» Easy Vegan Chia или кремовую овсяную кашу с овощами из тыквы и специй, чтобы получить восхитительное лакомство на растительной основе.

    Средний | Количество порций: 16 | Готово через: 50 минут | Выход: 8 чашек
    . В этом рецепте мюсли на растительной основе собраны полезные, цельные продукты и веганские ингредиенты.

    Как приготовить веганское яйцо из финикового льна

    Хитрость в этой цельной пище, мюсли на растительной основе — это веганское яйцо из финикового льна.В традиционных рецептах мюсли вы часто встретите яичный белок, масло и сахар, которые способствуют закреплению мюсли. Однако этот веганский рецепт сочетает в себе молотое семя льна, финики и воду. После замачивания фиников и льна приготовьте смесь. Это дает вам сладкую липкую пасту.

    Чтобы использовать пасту из финикового льна для мюсли, просто перемешайте ее со смесью овса, орехов, семян и нескольких специй. Я люблю добавлять цельнозерновое пшено и тыквенные семечки для дополнительной хрустящей корочки. Паста из финикового льна покрывает смесь мюсли и связывает ее.В свою очередь, когда вы запекаете мюсли, вы получаете кусочки сладкой хрустящей мюсли. Это так просто и так вкусно!

    Посмотрите это видео о кулинарии, чтобы узнать, как приготовить льняное яйцо:

    Советы шеф-повара Кэти по выпечке на растительной основе без масла:

    Целиакия: Овес не содержит глютена. Однако их часто перерабатывают на предприятиях вместе с продуктами из пшеницы. Если перекрестное загрязнение вызывает беспокойство, проверьте наличие «сертифицированного безглютенового» овса.

    Что такое просо? Просо — это цельное зерно, не содержащее глютена. Это придает этой мюсли приятный хруст.

    Другие сушеные фрукты: Вы можете заменить изюм на другие сушеные фрукты, такие как клюква, вишня, смородина, золотой изюм… или даже шоколадные чипсы

    Без орехов: Не используйте нарезанный миндаль или замените его сырыми семечками.

    Без масла или кленового сиропа? Моя миссия — избавиться от пустых калорий.В этом рецепте используется льняное яйцо для увлажнения и сухофруктов для естественной сладости, избегая необходимости в рафинированных маслах или сахаре.

    Распечатать рецепт

    Гранола без глютена с тыквенными семечками и пшеном

    Приготовить здоровую веганскую гранолу без глютена — это просто! Этот простой рецепт на основе растений включает просо, овес, тыквенные семечки, миндаль и изюм. Без рафинированного сахара, сиропов и масел. Вкусная, питательная закуска.

    Кухня Американская, Без молока, Без яиц, Без глютена, Здоровая, Без масел, На растительной основе, Веганская, Вегетарианская запеченная, выпечка, хрустящая, без яиц, льняная, подходит для заморозки, мюсли, здоровая, детская -дружелюбный, орехи, овес, без масел, на растительной основе, изюм, закуски, wfpb, цельные продукты, диета из цельных продуктов, цельное зерно
    • 2 столовые ложки молотого льняного шрота 13 г
    • 1/2 стакана сушеных фиников без косточек 100 г
    • 3/4 стакана теплой воды 6 унций
    • 2 стакана овсяных хлопьев 180 г
    • 1/4 стакана проса 50 г
    • 1/2 стакана нарезанного миндаль 46 г
    • 1 столовая ложка молотого корицы
    • 1 чайная ложка молотого имбиря
    • 1/4 чайной ложки соли
    • 1/2 стакана сырых очищенных тыквенных семечек или «пепитас» 65 г
    • 1/2 стакана изюма 82 г
    Чтобы приготовить пасту из финикового льна:
    • Смешайте финики, молотый лен и 3/4 стакана теплой воды.Подождите не менее 5 минут, чтобы она стала мягче. Затем с помощью блендера взбейте смесь до однородной массы. Пока вы ждете, пока финики пропитаются, вы можете измерить другие ингредиенты мюсли.

    Чтобы приготовить гранолу из проса из тыквенных семечек:
    • В большой миске смешайте овес, просо, семена кунжута, миндаль, семена подсолнечника, корицу, имбирь, семена тыквы и соль (все, кроме изюма). . Вылейте пасту из фиников в миску с овсяной смесью.Перемешайте мюсли.

    • Выложите смесь мюсли в один слой на выстланный противень. Выпекать при температуре 325F в течение 45 минут до золотистого цвета. Перемешивать каждые 15-20 минут.

    • Когда гранола будет готова, выньте ее из духовки и дайте остыть на противне в течение 10 минут. Добавьте изюм.

    • Оставить на прилавке без накрытия на срок до 10 дней. Заморозьте для более длительного хранения.

    Наслаждайтесь этой безглютеновой мюсли в качестве легкого портативного завтрака.Или посыпьте им пудинг с вишневым чиа, кокосовый «крем» Easy Vegan Chia или кремовую овсяную кашу с овощами из тыквы и специй, чтобы получить восхитительное лакомство на растительной основе. Средний | Количество порций: 16 | Готово через: 50 минут | Выход: 8 чашек.

    Пищевая ценность

    всего 6
    Пищевая ценность
    Порций 16,0
    Количество на порцию
    калорий 107
    % дневной нормы *
    % дневной нормы *
    Насыщенные жиры 1 г 3%
    Мононенасыщенные жиры 1 г
    Полиненасыщенные жиры 1 г
    Транс-жиры 0 г
    Натрий 39 мг 2%
    Калий 73 мг 2%
    Всего углеводов 15 г 5%
    Пищевые волокна 13%
    Сахар 6 г
    Белок 3 г 7%
    Витамин A 0%
    Витамин C 0%
    Кальций 9%
    Железо за сутки 4% основаны на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут меняться в зависимости от ваших потребностей в калориях.
    Leave a Reply