Рецепт любого блюда: Вторые блюда – Рецепты вторых блюд. Рецепты с фото

Содержание

рецепты блюд, полезных для кишечника

Сегодня я хотела бы затронуть тему здорового питания. Нет, речь пойдет не о диетических или лечебных рецептах, а о обычной домашней кухне, которую можно сделать полезной. Если вы думаете, что здоровые блюда должны быть невкусными, перетертыми до кашеобразного состояния или приготовленными на пару, вы ошибаетесь. Ваш кишечник обрадуется совсем иной пище — богатой пищевыми волокнами. Именно они, словно щетка, вычищают из организма все ненужное и вредное. Считается, что дневная норма потребления клетчатки составляет 25-30 г. Где же ее раздобыть? Пищевыми волокнами зачастую богаты совсем простые продукты: овсяные хлопья, цельнозерновой хлеб и, конечно же, овощи и фрукты — груши, яблоки, различная капуста, стручковая фасоль, свекла, тыква. А что вкусного можно приготовить из этих ингредиентов, я сейчас вам расскажу.

Любимый завтрак

В моем кулинарном арсенале есть три простых завтрака, которые всегда выручают. Все быстрые, вкусные, полезные и любимые. Чаще всего делаю овсянку с натуральным йогуртом или «Ацидофилином». Вся прелесть в том, что с утра ничего готовить не нужно (да и вечером особо не утруждаешься, если честно). А польза тут двойная: от овсянки и кисломолочного продукта.

Мой любимый завтрак

С вечера насыпаю на дно глубокой миски 2-3 ст. ложки овсяных хлопьев. Беру только те, что варятся более 15 минут (эта информация написана на упаковке), иначе хлопья к утру превратятся в непонятную массу. Заливаю кисломолочным продуктом, который есть под рукой (натуральным йогуртом или «Ацидофилином»), накрываю тарелкой и убираю в холодильник. Утром останется достать завтрак и положить в него фрукты или ягоды.

Полезный завтрак с овсяными хлопьями

Чем мне нравится такой завтрак? Тем, что каждый день он может быть разный. Добавляйте льняные семена, курагу, чернослив, инжир, финики, варенье, мед, орехи (сырые или обжаренные), семена подсолнечника, бананы, яблоки, груши, а летом сезонные фрукты и ягоды из собственного сада. Это маленький повод для творчества! А еще я не использую подсластители – достаточно положить в завтрак мелко нарезанные финики или бананы, и сахар уже ни к чему. Вы же можете добавлять мед по вкусу или использовать сладкий йогурт.

Бутерброд с грушей

Альтернативный бутерброд для тех, кто любит сладкое. Вам понадобится одна спелая груша, цельнозерновой хлеб, творог и мед. А дальше из всех ингредиентов сооружаем бутерброд. Для меня это сочетание продуктов стало откровением. Одновременно сладко, сытно и свежо. Хлеб можно поджарить на сковороде (без масла) или в тостере.

Бутерброд с грушей

Яичница с фасолью

И мой третий вариант завтрака на все времена – яичница с фасолью. Горсть стручковой фасоли (я замораживаю свою фасоль каждое лето) киньте в кипящую подсоленную воду и варите 2 минуты. Откиньте стручки на дуршлаг и дайте стечь. Положите на сковороду, добавьте мелко нарезанный помидор и тушите 2 минуты. Разбейте пару яиц и жарьте до готовности. Стручковая фасоль в сочетании с яйцами быстро насыщает, поэтому на завтрак она очень хороша. Также ее можно приготовить на ужин в качестве гарнира: отварите до полуготовности и быстро разжарьте с чесноком и приправами на сковороде.

Яичница с фасолью

Причем тут кишечник? Да при том, что фасоль богата пищевыми волокнами (3,9 г на 100 г), которые так необходимы для нормального пищеварения. А для тех, кто переживает о сытности данного блюда, смею заявить, что после такого завтрака до обеда есть не хочется. Рекомендую приготовить и проверить.

Суп-пюре из брокколи

Капуста брокколи содержит клетчатку в достойном количестве (2,6 г на 100 г), но включать ее в свой повседневный рацион стоит не только поэтому. Как утверждают ученые, этот овощ может поспорить с молоком за первенство по содержанию кальция и превзойти лимон по содержанию витамина С. Он положительно воздействует на нервную систему, показан при диабете и снижает риск инфаркта. И если вы еще не бежите в магазин за брокколи, очень зря.

Любителям супчиков с кремовой текстурой могу предложить проверенный годами рецепт супа-пюре из брокколи. С домашними чесночными гренками особенно вкусно.

Суп-пюре из брокколи

Ингредиенты:

Брокколи – 1 кг
Бульон куриный – 1 л
Лук – 1 луковица
Сливки 20-25% – 100 мл
Чеснок – 4-5 зубчиков
Масло растительное
Соль
Перец

Приготовление:

Разделите брокколи на соцветия. Самые крупные разрежьте на части, чтобы они были примерно одинакового размера.
На дно кастрюли налейте растительное масло. Быстро обжарьте лук до золотистости.
Добавьте в кастрюлю брокколи, соль, перец и тушите на медленном огне до готовности капусты.
Добавьте мелко нашинкованный чеснок и жарьте его еще 1-2 минуты.
Влейте куриный бульон и доведите до кипения.
Пюрируйте суп блендером.
Добавьте сливки и снова доведите до кипения. Суп готов!

Нашему кишечнику требуется регулярное очищение и освобождение. «Фитомуцил Слим Смарт» содержит нерастворимые и растворимые пищевые волокна, которые адсорбируют и выводят шлаки и токсины, как поступающие с пищей, так и образующиеся в процессе пищеварения. Он помогает быстрому очищению организма, уменьшает всасывание жиров и углеводов. Попадая в желудок, «Фитомуцил Слим Смарт» впитывает воду и превращается в гель, который заполняет его, вызывая чувство насыщения. Натуральная формула препарата создана на основе оболочек семян подорожника Псиллиум. Подробнее о препарате можно узнать здесь.

Витаминный салат из двух капуст

Овощной салат на ужин или обед — радость для кишечника. Но будьте осторожны, свежая капуста может вызывать вздутие. Так что, если вы склонны к такой неприятности, лучше исключить подобные салаты из своего рациона, либо есть их в умеренных количествах. А для всех остальных с радостью делюсь рецептом здорового салата из двух капуст — белокочанной и краснокочанной.

Простой и очень полезный витаминный салат

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 150 г
Капуста краснокочанная – 150 г
Морковь – 1 средняя
Яблоко – 1 шт.
Лук – 1 небольшая луковица
Сок лимона – 1 ст. ложка
Майонез или сметана – 2 ст. ложки
Соль
Перец

Приготовление:

Мелко нашинкуйте краснокочанную и белокочанную капусту. Положите в глубокую тарелку и хорошенько разомните, добавив соль.
Натрите морковь на крупной терке.
Яблоко нарежьте мелкой соломкой, полейте лимонным соком, чтобы оно не потемнело.
Лук нарежьте полукольцами.
Смешайте все ингредиенты и заправьте салат сметаной или майонезом. Также в качестве заправки можно использовать любое растительное масло. Соль и перец добавьте по вкусу.

Запеченная тыква с чесночком

Прошлой осенью приметила на рынке гигантскую оранжевую тыкву – бабушка продавала со своего огорода. И так она мне в душу запала (не бабушка, хотя она тоже очень милая была, а тыква)), что не устояла и купила. Дома стала искать рецепты и читать про полезные свойства: оказалось, что в тыкве тоже много клетчатки (2,8 г на 100 г). Эврика!

Первым делом я начала готовить супы из этого овоща, но они быстро надоели. Делала кашу, но она тоже приелась. И тогда в поисках чего-то новенького я открыла для себя необычный рецепт – тыква, запеченная с чесноком. И если вы, также как и я, привыкли видеть тыкву на столе лишь в качестве десерта, супа или каши, тогда вам стоит обратить внимание на это блюдо — для разнообразия.

Тыква с чесноком и солью

Ингредиенты:

Тыква – 500 г
Чеснок – 1 головка
Растительное масло – 2 ст. ложки
Морская соль

Приготовление:

Нужно нарезать тыкву на дольки толщиной 1,5-2 см, очистить их от твердой кожицы.
Ломтики положите на противень, укрытый пергаментной бумагой, и посыпьте крупной солью.
Сверху прикройте фольгой и запекайте 20 минут в разогретой духовке. Температуру нужно выставить на 220ºC.
Чеснок, пропущенный через пресс, смешайте с растительным маслом.
Снимите фольгу и обмажьте дольки чесночным маслом.
Запекайте еще 10 минут без фольги.

Салат со свеклой

В свекле помимо пищевых волокон (2,2 г на 100 г) содержится большое количество полезных веществ, которые при варке сохраняются — и в этом ее ключевое отличие от других овощей. Она полезна в любом виде. Однако сейчас речь пойдет не столько о пользе, сколько о вкусе. Я уже давно не варю свеклу, а запекаю – даже для винегрета. Делюсь рецептом.

Запеченная свекла хороша в салатах

Выберите одинаковые по размеру корнеплоды, хорошо помойте (со щеткой) и оберните фольгой. Выпекайте при температуре 200ºC час или полтора (в зависимости от размера свеклы). Готовые корнеплоды не спешите разворачивать, дайте им немного «дойти» в фольге и затем очистите. Запеченная свекла получается гораздо вкуснее вареной, так как все соки остаются внутри.

А дальше действуйте по наитию: порежьте свеклу кубиками или дольками, добавьте соус песто, грецкие орехи или кубики соленой «Фетаксы». Можно сделать классический салат с чесноком, заправив блюдо майонезом, или придумать что-то новенькое. Тут главное, что вкус всех этих блюд уже будет другим.

Салат с брокколи и курицей

Если вы думали, что я ограничусь рецептами одних овощей, вы ошиблись. Салат с курицей и брокколи — это сытный и полезный ужин для всей семьи.

Салат с брокколи и курицей

Ингредиенты:

Курная грудка — 1 шт.
Брокколи — 1 небольшой кочан
Листья шпината — 1 упаковка
Зерна граната
Сок лимона
Растительное масло
Соль
Перец

Приготовление:

Куриное филе нужно отбить, посолить, поперчить и обжарить на сковороде, предварительно налив на нее растительное масло.
Остывшую куриную грудку нарежьте полосками.
Брокколи разберите на небольшие фрагменты, положите в кастрюлю с подсоленной водой и отварите до полуготовности (капуста должна остаться зеленой и самую малость похрустывать).
Листья шпината промойте в холодной воде и просушите на полотенце.
Смешайте все ингредиенты, полейте соком лимона и украсьте зернами граната. Из предложенного количества ингредиентов можно приготовить салат для трех человек.

Как научиться изменять рецепт

Мы взяли классический итальянский пирог и адаптировали его под русские продукты — рикотту заменили на творог, а сорт пшеницы «спельта» — на перловку. Тесто здесь будет рубленое, по французскому рецепту, — добавили чуть-чуть Франции к этой смеси Италии и России.

📖 Итальянский пирог «пастьера» с перловкой и творогом

⏲ Время приготовления: примерно два часа.

🛒 Что понадобится. Тесто: мука 150 г, холодное сливочное масло 100 г, холодная вода 50 мл, сахар 50 г, щепотка соли. Основа: перловка 150 г, молоко 300 мл, сахар 125 г. Начинка: нежирный мягкий творог 250 г, цукаты 90 г, три яйца, стручок ванили, цедра половины апельсина.

🔪 Готовим

1️⃣ Тесто: в муку добавьте соль и сахар. Нарубите масло на мелкие кусочки, добавьте в муку вместе с холодной водой. Замесите до однородной массы, уберите в холодильник на 20–30 минут.

2️⃣ Основа: соедините ингредиенты в кастрюле и варите на среднем огне до полной готовности перловки. В основе должно остаться немного жидкости — если ее не хватает, долейте немного воды или молока. Остудите.

3️⃣ Начинка: натрите цедру на мелкой терке, нарежьте цукаты по полсантиметра. Разрежьте стручок ванили, вычистите семечки ножом. Смешайте все ингредиенты: цукаты, творог, ваниль, яйца, цедру. Добавьте основу из перловки, перемешайте до однородной массы.

4️⃣ Собираем пирог: раскатайте тесто до толщины 2–3 миллиметра. Выложите его в круглую форму с рифлеными бортами — она лучше всего подходит для песочного теста. Распределите тесто равномерно, сделайте проколы вилкой — это поможет ему не подниматься. Выложите начинку из перловки и творога. Разогрейте духовку до 180°C, выпекайте пирог один час. Остудите перед подачей.

👅 Что получится: очень нежный пирог с ароматом ванили и цитрусов. Рубленое тесто даст хрустящую текстуру, которая будет контрастировать со сливочной творожной начинкой. Пастьеру на юге Италии готовят на праздник Пасхи, поэтому весной этот пирог можно испечь вместо кулича.

рецепты на обед и ужин

Рецепты вкусных и недорогих блюд, которые можно приготовить на обед и ужин

“Берем щупальце осьминога… Добавляем щепотку специй, которых днем с огнем не сыщешь… и в конце украшаем блюдо тонко нарезанным корнем мандрагоры”.

Вам не надоели такие рецепты? 🙂 Нам – да! Читать далее

Осенний овощной суп с тыквой и яблоком

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
Калорийность (100g): 62 ккал

Ингредиенты:

Тыква – 700 г без семян и кожуры
Яблоко – 200 г
Морковь – 100 г
Лук репчатый – 80 г
Чеснок – 3 зуб.
Перец чили – 1 шт.

Цветная капуста с сыром, яйцом и чесноком

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 125 ккал

Ингредиенты:

Капуста цветная – 500 г
Яйцо куриное – 2 шт.

Сыр твердый – 50 г
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу
Масло растительное – 4 ст.л.

Куриные котлеты с тыквой

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
Калорийность (100g): 156 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 285 г
Тыква – 70 г
Лук репчатый – 40 г
Чеснок – 5 г
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый

Сочный пирог с инжиром

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут

Калорийность (100g): 250 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 110 г
Сметана – 50 г
Сахар – 100 г
Мука пшеничная – 120 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Ванильный сахар – 15 г

Запеченная курица в тыкве

Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 144 ккал

Ингредиенты:

Тыква – 1.3 кг
Бедро куриное – 4 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.

Чеснок – 2 зуб. большие
Тимьян – 1.5 ч.л. свежего

Запеканка из кабачков с плавленым сыром

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 95 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 600 г
Сыр плавленный – 200 г
Лук репчатый – 100 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый

Спринг-роллы с курицей и овощами

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\35 минут

Калорийность (100g): 154 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 1 шт.
Огурец – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Яблоко – 1 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Руккола – 30 г

Тыквенные клёцки

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
Калорийность (100g): 212 ккал

Ингредиенты:

Тыква – 400 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука пшеничная – 250 г
Сыр твердый – 50 г
Масло сливочное – 70 г

Соль – по вкусу

Tоматный суп из запеченных овощей

Общ.\актив. время готовки: 1 час 5 минут\15 минут
Калорийность (100g): 77 ккал

Ингредиенты:

Помидор – 800 г
Лук репчатый – 300 г
Чеснок – 3 зуб.
Сахар – 1 ст.л.
Вода – по вкусу
Масло оливковое – 3 ст.л.

Рулет из карбонада с грушей, шпинатом и сыром

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\20 минут
Калорийность (100g): 234 ккал

Ингредиенты:

Карбонад – 800 г
Груша – 3 шт.
Шпинат – 100 г
Сыр полутвердый – 100 г
Тимьян – 1 ч.л.
Перец черный – 1 ч.л.

Оладьи с творогом и брокколи

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
Калорийность (100g): 148 ккал

Ингредиенты:

Брокколи – 300 г
Творог – 180 г
Мука – 80 г
Сыр твердый – 40 г тертого
Лук репчатый – 100 г
Яйцо куриное – 2 шт.

Гренки с яйцом и молоком – классический рецепт

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут

Калорийность (100g): 217 ккал

Ингредиенты:

Батон – 340 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Молоко – 50 мл
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый
Хмели-сунели – 1 ч.л.

Курица в гранатовом маринаде

Общ.\актив. время готовки: 6 часов 50 минут\30 минут
Калорийность (100g): 116 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 1 кг
Гранатовый сироп – 100 мл
Гранат – 1 шт.

Масло оливковое – 2 ст.л.
Сок лимонный – 3 ст.л.
Чеснок – 2 зуб.

Кокосовый манник с яблоками

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
Калорийность (100g): 216 ккал

Ингредиенты:

Крупа манная – 1 ст. (200 мл)
Кефир – 1 ст. (200 мл)
Яйцо – 2 шт.
Стружка кокосовая – 100 г
Сахар – 75 г
Яблоко – 2 шт.

Рисовая запеканка с кабачками и помидорами

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 119 ккал

Ингредиенты:

Рис – 120 г
Вода – 240 мл для варки риса
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу по вкусу
Кабачок – 160 г
Помидор – 150 г

Пицца-палочки

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 298 ккал

Ингредиенты:

Тесто слоеное – 500 г
Помидор – 130 г
Чеснок – 2 зуб.
Масло растительное – 20 г
Соль – щепотка (-и)
Сахар – 1 ст.л.

Пирог с яблоками и сгущенкой

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
Калорийность (100g): 227 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 230 г
Вода – 2 ст.л. (ледяная)
Масло сливочное – 100 г
Желток яичный – 1 шт.
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 0.25 ч.л.

Американский яблочный пирог

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 55 минут\45 минут
Калорийность (100g): 230 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 270 г
Масло сливочное – 270 г
Соль – 1 щепотка (-и)
Корица – 2 ч.л.
Сахар – 180 г
Крахмал кукурузный – 2 ст.л.

Драники с баклажаном

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 98 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 1 шт.
Картофель – 3 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Яйцо куриное – 1 шт.
Чеснок – 1 зуб.
Мука пшеничная – 1 ст.л.

Жареные патиссоны

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
Калорийность (100g): 40 ккал

Ингредиенты:

Патиссон – 800 г
Мука – 60 г
Специи – по вкусу
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу
Масло растительное – по вкусу

Сливовый сыр

Общ.\актив. время готовки: 12 часов\1 час
Калорийность (100g): 297 ккал

Ингредиенты:

Слива – 3 кг
Сахар – 150 г
Кориандр – 1 ч.л. семена
Орехи грецкие – 100 г
Корица – 0.25 ч.л.
Орех мускатный – 0.25 ч.л.

Сырная лепёшка с яблоком

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 213 ккал

Ингредиенты:

Мука – 250 г плюс на формовку лепёшки
Сыр полутвердый – 200 г
Йогурт – 300 г натуральный, без добавок
Яблоко – 1 шт.
Масло растительное – 20 г
Сода – 1 ч.л. без горки

Пикантные баклажаны в глазури

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 75 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 2 шт.
Чеснок – 1 зуб.
Соевый соус – 3 ст.л.
Уксус яблочный – 1 ст.л.
Крахмал – 1 ч.л.
Мед – 1 ч.л.

Рецепты вкусных и недорогих блюд, которые можно приготовить на обед и ужин.

Вам не надоели такие рецепты? 🙂 Нам – да!

Питаться разнообразно – вовсе не значит платить огромные деньги за премиум-продукты или оббегать все магазины в поисках необычных ингредиентов.

Разнообразное, вкусное и здоровое питание вполне можно организовать из привычных и недорогих продуктов.

Вкусно и недорого – именно на эти критерии мы взяли за основу для этой подборки рецептов.

Здесь вы найдете то, что можете приготовить на обед и ужин из имеющихся продуктов, при этом разнообразив свое привычное меню.

Все ингредиенты для рецептов в этой подборке недорогие и доступные, а сами рецепты – проверены и опробованы, так что смело вносите разнообразие в привычный рацион.

Дешево и вкусно!

Если вы хотите питаться вкусно и разнообразно, и при этом еще и экономить время, силы и деньги – вам будет интересен наш тренинг “Разумная экономия: как улучшить качество питания и при этом сэкономить от 3 до 18 тысяч в месяц”.

История 5 авторских рецептов бефстроганова от знатоков русской кухни

Версий происхождения бефстроганова несколько, но все они так или иначе связаны с именем графа Григория Александровича Строганова.

«Эта история началась в середине XVIII века. Повар семьи Строгановых терпеливо нарезал филе говядины на тонкие полоски. Граф Григорий Александрович потребовал изобрести блюдо не просто вкусное, но такое, чтобы жевать его при этом особо не надо было. Зубов у пожилого господина практически не осталось», — рассказывают в своем канале «Русская кухня: история» историки русской кухни Ольга и Павел Сюткины.

По другой версии, главным героем истории был сын графа Строганова — генерал-губернатор Александр Григорьевич, человек хлебосольный и щедрый. Он устраивал так называемые открытые столы, во время которых в дом мог войти любой прилично одетый и хорошо говорящий человек и пообедать. Задачей французского повара, отвечающего за обеды, было придумать блюдо для массовой подачи. Так появился бефстроганов, который быстро делается и хорошо делится на порции. Третья версия тоже связана с семьей графа.

«Павел Александрович Строганов — тоже представитель уважаемого клана — ехал однажды в свою северную вотчину. Дорога выдалась длинной и холодной, мясо в запасах крепко замерзло. На привале личный повар смог только строгать кусок ледяной вырезки и тушить ломтики на огне», — рассказывают Ольга и Павел Сюткины.

Вне зависимости от того, кто из Строгановых дал имя знаменитому блюду, тушеная в сливочном соусе говядина стала классикой сначала российской, а затем и советской кухни.

Первый рецепт «Говядины по-строгановски, с горчицею» был опубликован в книге «Подарок молодым хозяйкам» Елены Молоховец в 1871 году. Спустя почти 60 лет рецепт напечатали в «Книге о вкусной и здоровой пище», после чего блюдо появилось в меню советских столовых.

«Бефстроганов — еда для общепита идеальная: вкусная, легко делится на порции и, главное, имеет ароматную подливку, которой можно маскировать недостаток мяса. Советские повара, кстати, довольно часто использовали рецепт, который любого Строгонова ужаснул бы. Мясо сначала куском жарили, потом мелко нарезали, а уж затем тушили в сметанном соусе, идя против всех заветов старых поваров», — делятся Ольга и Павел Сюткины.

В классической версии блюдо готовится из говядины и лука с соусом из сметаны, муки и томатной пасты. Некоторые заменяют говядину на печень и добавляют в соус соленые огурцы, морковь, грибы или чернослив.

100%

Пресс-служба ресторана ERWIN

Андрей Палесика, шеф-повар ресторана ERWIN.РЕКАМОРЕОКЕАН, предлагает приготовить бефстроганов из мраморной говядины с вешенками.

Для приготовления потребуется мраморная говядина, репчатый лук, жирные сливки, грибы-вешенки, соленые огурцы.

В раскаленной сковороде обжарьте мясо с луком, добавьте грибы и соль, перец по вкусу. Залейте все сливками и тушите на медленном огне в течение 10 минут. Выложите бефстроганов на тарелку с картофельным пюре, украсьте нарезанными слайсами солеными огурцами и зеленью.

100%

Пресс-служба ресторана Uhvat

Чтобы говядина по-строгановски получилась вкусной, важно качество исходного продукта, уверен бренд-шеф ресторана Uhvat Виктор Белей.

«Мы используем телячью вырезку — после правильной жарки она сохраняет нежную текстуру, а сочетание со сливками и грибами придает приятный вкус. Не менее важен гарнир к бефстроганову: картофельное пюре — это классика, и на мой взгляд, беспроигрышный вариант», — говорит Виктор Белей.

Для приготовления потребуется телячья вырезка, репчатый лук, шампиньоны, жирные сливки, ореховый соус, петрушка, соль, перец, зернистая горчица по вкусу.

Вырезку нарежьте кусочками, обжарьте, добавьте нарезанные грибы и лук, посолите и поперчите. Обжарьте до готовности. Влейте сливки, выпарите жидкость в два раза. Добавьте немного зернистой горчицы, зелень петрушки и ореховый соус. Выложите на горячее картофельное пюре, украсьте микс-салатом, маринованным огурцом и помидором.

100%

Пресс-служба ресторана «ЦДЛ»

«Это блюдо, любимое мной и моим окружением. Когда вы открываете для себя русскую кухню, из горячего самое русское — это бефстроганов. Бефстроганов довольно редко готовят, ведь говяжья вырезка, сливки, грибы и соленые огурцы не всегда под рукой. Получается, бефстроганов — блюдо событийное, а в ресторане оно считается повседневным», — говорит Федор Верин, шеф-повар ресторана Центрального дома литераторов.

Для приготовления бефстроганова со сморчками и медовыми огурцами потребуется говяжья вырезка, репчатый лук, сморчки, сливочное масло, грибной бульон, жирные сливки и соленые огурцы.

Говяжью вырезку нарежьте соломкой, обжарьте на сливочном масле, добавьте лук и отваренные сморчки. Жарьте все вместе на протяжении трех минут, добавьте бульон от сморчков и сливки. Выпарите до загустения, посолите и поперчите. Соленые огурцы очистите от кожи, нарежьте кубиками и промаринуйте в соусе из меда, табаско и ароматного масла.

100%

Пресс-служба ресторана «Ёрш»

Алексей Разбоев, шеф-повар сети ресторанов «Ёрш», предлагает приготовить классическую версию бефстроганова.

Для приготовления потребуется говяжья вырезка, репчатый лук, грибной соус на сливочной основе, жирные сливки. По вкусу можно добавить чесночное масло и специи.

Говяжью вырезку и репчатый лук нарежьте соломкой и обжарьте на растительном масле на раскаленной сковороде до золотистого цвета. Добавьте чесночное масло, соль и перец. Затем добавьте грибной соус и сливки, перемешайте и прогрейте. Подавайте с картофельным пюре и дольками соленого огурца.

100%

Пресс-служба ресторана «Матрёшка»

Влад Пискунов, бренд-шеф ресторана «Матрешка», напротив, выбирает самый кропотливый способ приготовления блюда.

Для приготовления потребуется говяжья вырезка, сушеные белые грибы, лук-порей или шалот, топленое и растительное масло, зубчик чеснока, крепкий говяжий или куриный бульон, жирные сливки, 2 ст. л. муки, 1 ст. л. дижонской горчицы, свежемолотый черный перец, соль, 1 лавровый лист.

«Срежьте с вырезки серебристую пленку и прочие жиринки и жилки. Разрежьте вырезку на три части. Серединную часть можно отправить на другие блюда — жаркое, бифштекс, ростбиф, а для бефстроганова вполне подойдут «голова» и «хвост» вырезки», — советует Влад Пискунов.

Мясо нарежьте поперек волокон на тонкие медальоны. Каждый медальон сначала слегка отбейте через пищевую пленку, а затем разрежьте на узкие полоски. Для удобства можно положить 2–3 медальона друг на друга, слегка приплюснуть ладонью и разрезать на 4–5 полосок. Нарезанное мясо переложите в большую миску. Грибы замочите в холодной воде примерно на час. Лук нарежьте как можно мельче и пассеруйте его на топленом масле до золотистого колера. Посыпьте мясо солью и перцем, присыпьте мукой и перемешайте. На сковороде с высоким бортиком разогрейте 25 г топленого масла.

«Выложите мясо, но не торопитесь его перемешивать. Вместо этого разровняйте по всей поверхности сковороды и готовьте на сильном огне. После того как выделившийся сок исчезнет, начинайте перемешивать. Мясо для бефстроганова не жарится, а именно тушится в собственном соку», — объясняет Влад Пискунов.

Подлейте в мясо 200 мл горячего бульона и верните в него пассерованный лук. Тем временем, пока мясо тушится, как следует отожмите и нарежьте тонкими полосками грибы. В отдельной сковороде очень быстро обжарьте грибы на растительном масле. Посолите и добавьте толченый чеснок. В мясо добавьте лавровый лист и горчицу, перемешайте. Дайте соку увариться до половины объема и влейте сливки. Перемешивайте и доведите до кипения на слабом огне. Положите к мясу обжаренные грибы и залейте оставшимися 200 мл бульона. Накройте крышкой и готовьте на самом слабом огне еще минут пять.

Тонкости приготовления разных соусов, которые спасут вкус и несъедобного блюда

Правильно приготовленный соус обладает уникальной способностью преображать блюдо. Он может уравновешивать или усиливать вкус, придавать аромат и сочность, обеспечивать блюду визуальную красоту и оригинальность. Овладев искусством приготовления соусов?/ можно мгновенно улучшить свои кулинарные способности и превратить простые блюда в более сложные и изысканные. Несколько простых советов помогут в этом.

1. Пять основных соусов

С помощью всего одного вкусного соуса можно спасти или сделать невероятной любую еду. /Фото: klopotenko.com

Чтобы научиться готовить, не обязательно изучать толстые талмуды рецептов. Достаточно узнать секреты нескольких основных блюд и познать их готовку в совершенстве. Так можно порадовать себя и близких невероятным вкусом. Точно так же и с соусами: надо научиться готовить всего пять, чтобы сделать отличное дополнение для любого блюда:

2. Соус эспаньоль

Коричневый соус имеет приятный аромат и вкус. /Фото: bit.ua

Соус эспаньоль включает в себя бульон из телятины, говядины, костей или красного мяса, овощей, масла и муки. Коричневый соус очень ароматный и зачастую подается с жареным мясом, таким как говядина, телятина или утка. Этот соус используется в качестве основы для многих других соусов.

3. Бешамель

Белый соус имеет невероятно насыщенный и приятный вкус. /Фото: lesnik.life

Бешамель имеет невероятный сливочный вкус, сочетая в себе густую белую массу из масла и муки с подогретым молоком. Бешамель часто добавляется в такие блюда, как макароны с сыром, лазанья или жареный картофель. Он также используется в качестве основы для соусов с сыром.

4. Томатный соус

Томатный соус — отличное дополнение для многих блюд. /Фото: v.img.com.ua

Сочетание мясного бульона, морковки, лука и помидоров отлично подходит к пасте, блюдам барбекю и любым мясным рецептам.

5. Голландский соус

Голландский соус обязательно должны уметь готовить опытные кулинары. /Фото: i.ytimg.com

Лимонный сок и масло смешивают с взбитыми яичными желтками. Соус используется в мясных блюдах и берется за основу для некоторых французских соусов.

6. Соус велуте

Рыба будет благодарна за такое дополнение. /Фото: i.pinimg.com

Чтобы сделать вкусный соус велуте, нужно легкий бульон смешать с пассированными маслом и мукой. Простой вкус и легкий аромат сочетается со многими блюдами, такими как рыба или приготовленная на пару птица, а также служит основой для множества других соусов, в том числе соуса из белого вина и соуса супрем.

7. Правильные продукты

Чтобы выбрать лучший продукт для соуса, нужно доверять своему обонянию. /Фото: 3.404content.com

Даже самые талантливые повара не могут замаскировать неприятный вкус и запах недостаточно качественных продуктов. Выбирая только свежие фрукты и овощи для соусов, можно ожидать хорошего результата приготовления.

8. Быстрая реакция

Перед началом готовки нужно посмотреть рецепт и заранее подготовить все ингредиенты. /Фото: 1.bp.blogspot.com

Чтобы готовить соусы как можно вкуснее, нужно взять за основу полезное французское правило — ингредиенты и оборудование для приготовления нужно подготавливать заранее. Во время готовки соусов наблюдается одна тенденция — процесс движется очень быстро, поэтому время, потраченное на поиск ингредиентов или нарезку овощей может привести к тому, что соус будет испорчен.

9. Подогретые специи

Нагревая специи, можно добиться улучшенного вкуса. /Фото: comercialzaffari.com.br

Индийские повара учат нас оригинальному, но очень действенному лайфхаку: специи нужно нагревать. Такие действия помогут выявить естественный вкус и повысить качество любого блюда. Цельные специи следует поджаривать на сухом огне, а молотые пряности лучше всего разводить в воде, а потом подогревать. Некоторые специи, такие как семена аниса, палочки корицы, семена кориандра или фенхеля следует сначала поджарить в сухом виде, а затем размолоть. Чтобы специи не подгорали, их нужно часто помешивать или подбрасывать на сковороде.

10. Сила эмульсий

Полезный совет для однородности соусов. /Фото: elims.org.ua

Чтобы сформировать эмульсию, нужно создать смесь, постоянно помешивая ее или взбивая. В некоторые эмульсии может быть добавлен «соединяющий компонент» для предотвращения разделения. Соединяющий компонент — это вещество, которое помогает объединить две жидкости, которые обычно плохо смешиваются, так, чтобы они не расслаивались. Примером таких компонентов могут послужить: яичный желток, молочный жир, мед и горчица.

Полезная информация от Novate.ru: В кулинарных терминах эмульсия представляет собой однородную смесь двух жидкостей, которые обычно не смешиваются, таких как например масло и уксус.

11. Небольшая хитрость для вкуса

При готовке важно подключать свою творческую натуру и экспериментировать. /Фото: hochu.ua

Универсальность — это хорошо, но иногда нужно чтобы в ход было пущено вдохновение и оригинальность. Если рецепт соуса требует воды, вместо этого можно использовать бульон, который добавит ему приятного насыщенного аромата. Когда рецепт требует молока или сливок, можно попробовать поменять его на бульон, чтобы получить более легкий соус.

12. Использование кислоты

Лайфхак, который многие кулинары часто забывают. /Фото: img.tsn.ua

Хотя «легкая кислинка» является одним из пяти основных вкусов в кулинарии, ее часто игнорируют при приготовлении блюд. Не стоит забывать об использовании в рецептах таких ингредиентов, как уксус и цитрусовые. Если вкус не особо богатый, то легкая кислинка может быть именно тем, что вам нужно, чтобы добавить глубину блуду. Помимо этого кислота пробуждает вкус, вызывая выработку слюны и помогает сбалансировать сладость или соленость. В качестве ингредиента кислоты можно использовать фруктовый яблочный уксус, гладкий херес или фруктовое вино.

источник

Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями:

И не забудьте:
Подписаться на мой Instagram

Теплый салат с куриной печенью — вкусные и сытные рецепты для любого случая!

Теплый салат с куриной печенью – полезная и сытная закуска, которой можно побаловать себя за ужином или порадовать гостей за званым обедом. Великолепие вкуса блюда достигается за счет его незамедлительной подачи с пылу с жару и гармоничного сочетания компонентов.

Как приготовить теплый салат с куриной печенью?

Горячий салат с куриной печенью готовится быстро и просто, но требует соблюдения некоторых тонкостей и пропорций ингредиентов.

Свежую печень тщательно промывают, зачищают от пленок и прожилок, дополнительно обсушивают.

Субпродукт разрезают на ломтики и, если того требует рецепт, маринуют в смеси приправ, специй.

Печень обжаривают до румянца с двух сторон.

Подготавливают составляющие блюда по списку, среди которых могут быть свежие, отваренные или запеченные овощи или фрукты.

Дополняют закуску зеленью, заправкой и еще горячей печенью и подают без промедления.

Теплый салат с карамелизированной куриной печенью

Сравнительно простой, но при этом невероятно вкусный теплый печеночный салат получается посредством исполнения необычной, но быстрой технологии. Ломтики субпродукта здесь не просто подрумянивают на сковороде, но и дополнительно карамелизуют с добавлением коньяка и тростникового сахара.

Ингредиенты:

печень – 600 г;

салатный микс – 500 г;

коньяк – 100 мл;

сахар тростниковый – 1 ч. ложка;

мед и семена горчицы – по 2 ч. ложки;

масло – 4 ст. ложки;

бальзамический и винный уксус – по 2 ст. ложки;

соль, перец.

Приготовление

Разогревают 2 ложки масла, обжаривают в нем печень.

Добавляют бальзамический уксус и сахар, размешивают до растворения кристаллов.

Вливают коньяк, поджигают и дожидаются угасания пламени.

Салатные листья смешивают с заправкой из остальных компонентов со списка дополняют печенью.

Подают теплый салат с печенью тут же

Теплый салат с куриной печенью и апельсинами

Только приятные впечатления от трапезы оставит приготовленный теплый салат из печени с апельсинами. Цитрусы необходимо правильно подготовить, очистив их от кожуры, а дольки от всех прожилок и белых пленок. Можно для удобства просто вырезать мякоть из долек, предварительно срезав кожуру ножом, задевая немного мякоти.

Ингредиенты:

печень – 600 г;

салатный микс – 1 пучка;

апельсины – 2 шт.;

мед и уксус бальзамический – по 4 ч. ложки;

масло и апельсиновый сок – по 4 ст. ложки;

соль, перец, черный кунжут.

Приготовление

Подготавливают апельсиновую мякоть и сок.

К соку добавляют половину масла, меда и уксуса.

Обжаривают на масле печень, добавив за 2 минуты до конца жарки оставшийся мед и уксус.

На блюдо укладывают салат, печень.

Поливают теплый салат с куриной печенью заправкой, посыпают кунжутом.

Теплый салат с грушей и куриной печенью

Теплый салат с печенью и грушей поражает изысканностью вкуса, его необычной палитрой и привлекает потрясающим аппетитным внешним видом. Фрукты необходимо выбирать спелые, но в обязательном порядке с плотной мякотью, которая сохранит в процессе тепловой обработки целостность и не утратит сочность.

Ингредиенты:

печень – 500 г;

руккола – 100 г;

груши – 2 шт.;

фета – 200 г;

орехи – 100 г;

сахар – 4 ст. ложки;

масло сливочное и растительное – по 2 ст. ложки;

лимонный сок – 2-3 ст. ложки;

мед – 2 ч. ложки;

соль, перец, мята.

Приготовление

Готовится заправка для теплого салата с куриной печенью, для чего смешивается мед, лимонный сок, масло растительное и мята.

В сливочном масле с сахаром обжаривают ломтики груши, а в растительном отдельно печень.

Выкладывают горячие компоненты на рукколу, дополняют орехами, фетой, заправкой.

Теплый салат с куриной печенью и грибами

Теплый салат из куриной печени и шампиньонов станет вполне самостоятельным питательным блюдом для подачи к ужину или на второе к обеду. В качестве овощного сопровождения можно использовать, как предложено в рецепте, помидоры с огурцами, по желанию взять только один из компонентов или дополнить его сладким перцем.

Ингредиенты:

печень – 600 г;

грибы – 400 г;

помидоры и огурцы – по 3 шт.;

салатные листья – 150 г;

соевый соус – 4-5 ст. ложек;

сливки – 200 мл;

горчица – 2 ч. ложки;

чеснок – 4 зубка;

соль, перец, масло.

Приготовление

Нарезают овощи, укладывают на салат, поливают соевым соусом.

Обжаривают на масле чеснок, добавляют грибы, жарят до испарения влаги.

Отдельно обжаривают печень, перекладывают к грибам.

Доливают сливки с горчицей, солят блюдо, перчат, выкладывают к овощам.

Подают теплый салат с грибами и куриной печенью незамедлительно.

Теплый овощной салат с куриной печенью

Теплый салат с куриной печенью и помидорами можно подать на блюде, или оформить закуску более празднично и изысканно, приготовив тарталетки. Их вполне может заменить подрумяненный в течение 10 минут лаваш. Его разрезают на квадраты, укладывают в формочки, смазывают маслом и отправляют в духовку.

Ингредиенты:

печень – 400 г;

черри – 300 г;

морковь, лук и сладкий перец – по 2 шт.;

салатные листья – 150 г;

бальзамический уксус – 2 ст. ложки;

соль, перец, масло;

тарталетки.

Приготовление

Обжаривают в масле отдельно печень, лук, морковь и перец.

Соединяют компоненты, добавляют томаты.

Выкладывают теплый овощной салат с куриной печенью на блюдо с зеленью или в тарталетки, сбрызгивают бальзамиком.

Теплый салат с куриной печенью и картофелем

Теплый салат с куриной печенью – рецепт, который можно исполнить с картофелем, оценив великолепное сочетание его в закусках с субпродуктом. Клубни отваривают в мундире, а затем очищают и нарезают ломтиками или варят сразу уже в очищенном виде, разрезав подготовленные овощные плоды аккуратными дольками.

Ингредиенты:

печень – 400 г;

картофель – 400 г;

лук – 2 шт.;

листья шпината – 200 г;

соевый и гранатовый соус, горчица;

соль, перец, масло.

Приготовление

Печень маринуют в смеси из соевого, гранатового соуса и горчицы 30 минут.

Отваривают, очищают и нарезают еще горячим картофель.

Обжаривают на масле лук и отдельно печень.

Соединяют составляющие закуски на блюде со шпинатом.

Поливают теплый салат с куриной печенью заправкой из масла, соевого соуса, соли и перца.

Теплый салат с куриной печенью и тыквой

печень

Горячий салат с печенью получается особенно вкусным при приготовлении с обжаренной тыквой. Не вызывает сомнений и питательность подобной закуски, которая переполнена витаминами, минералами и массой ценных компонентов. Блюдо допускается дополнять свежей зеленью на свой выбор, а виноград заменять помидорами черри.

Ингредиенты:

печень – 500 г;

тыква – 300 г;

виноград – 150 г;

уксус яблочный – 1 ст. ложка;

салатные листья – 50 г;

масло – 50 мл;

лимонный сок – 3 ч. ложки;

чеснок – 3 зубка;

соль, перец, итальянские травы, зелень.

Приготовление

Обжаривают по отдельности печень и тыкву.

К тыквенной нарезке в конце жарки добавляют чеснок и итальянские травы, а к печени уксус.

На блюдо укладывают салатные листья, поливают их лимонным соком, солят, перчат.

Сверху выкладывают горячую печень и тыкву, подают к столу.

Теплый салат с печенью и яблоком

Диетический теплый салат с куриной печенью получается при приготовлении с яблоками. Любителям контрастных кулинарных сочетаний можно добавить при обжаривании фруктовых ломтиков немного обычного или тростникового сахара. С тем же успехом расширяют состав заправки добавлением меда или пряностей.

Ингредиенты:

печень – 500 г;

яблоко – 1-2 шт.;

масло сливочное – 50 г;

масло растительное – 3 ст. ложки;

лимонный сок – 2 ч. ложки;

соль, перец, руккола.

Приготовление

Обжаривают печень с ложкой масла, посолив и поперчив.

Отдельно на сливочном масле подрумянивают дольки яблок.

Выкладывают печень с яблоками на блюдо с рукколой и поливают заправкой из масла и лимонного сока, посолив ее и поперчив.

Теплый салат с куриной печенью и свеклой

Впечатляет витаминным и питательным составом закуска, приготовленная из печени со свеклой. Корнеплоды следует предварительно отварить традиционно в воде или, что более предпочтительно, запечь в фольге в духовке до готовности. Совместное последующее обжаривание компонентов позволит их вкусу максимально раскрыться.

Ингредиенты:

печень – 600 г;

свекла – 400 г;

салатные листья – 100 г;

масло растительное – 2 ст. ложки;

масло оливковое – 2 ст. ложки

лимонный сок – 3 ч. ложки;

базилик – 10 г;

мед – 1 ч. ложка;

чеснок – 1-2 зубка;

соль, перец.

Приготовление

Готовят соус для теплого салата с куриной печенью и свеклой, смешав базилик с чесноком, оливковым маслом, лимонным соком, медом, солью и перцем.

Отваривают и нарезают свеклу.

Обжаривают печень с одной стороны.

Переворачивают ломтики, добавляют свеклу и жарят компоненты до готовности печени.

Выкладывают содержимое сковороды на листья салата, поливают заправкой.

Теплый салат с печенью и рукколой

Великолепно согреет в прохладную погоду и прекрасно насытит, не навредив фигуре, легкий теплый салат из куриной печени с рукколой. Приготовить его можно с помидорами, как в данном случае, или расширить состав добавлением свежих огурцов, сладкого мясистого болгарского перца и по желанию салатного лука.

Ингредиенты:

печень куриная – 400 г;

руккола – 200 г;

помидоры черри – 10 шт.;

растительное масло – 20 мл;

оливковое масло, мед и бальзамический уксус – по 1 ст. ложке;

соль, перец, зелень, виноград, орехи.

Приготовление

Печень обжаривают в растительное масле, посолив и поперчив.

Укладывают на блюдо рукколу, печень, черри, дополнив состав по желанию орехами, виноградом, зеленью.

Поливают салат заправкой из оливкового масла, меда и уксуса.

творожный торт без выпечки — Zira.uz

Ингредиенты

250 граммов печенья

350 граммов масла растительно-сливочного

350 граммов сахара

900 граммов творога 5%-9%
без крупинок

300 граммов сметаны

500 миллилитров сливок 35% жирности

350 граммов любого ягодного пюре или сиропа

1 столовая ложка ванильного сахара

41 грамм желатина

Руководство

Для тех, кто не любит печь, мы приготовили рецепт вот такого замечательного тортика. Этот тортик готовится без выпечки и содержит много кальция, так как состоит в основном из творога.

Приблизительная стоимость готового блюда — 60 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

92 799

Шаг 1

Отметить как Завершенное

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Отметить как Завершенное

С помощью блендера или скалки измельчить печенье в крошку.

Шаг 3

Отметить как Завершенное

К измельченному печенью добавить 2 столовые ложки сахара и 150 граммов растопленного масла.

Перемешать до получения однородной массы.

Шаг 4

Отметить как Завершенное

В разъемную форму диаметром 28 см выложить печенье, разравнять и отправить в холодильник.

Шаг 5

Отметить как Завершенное

35 граммов желатина залить 100 мл воды.

Шаг 6

Отметить как Завершенное

В отдельную миску выложить 200 граммов мягкого масла, добавить ванильный сахар и взбить, постепенно добавляя 300 граммов сахара.

Шаг 7

Отметить как Завершенное

В полученную массу, продолжая взбивать, добавить в три приема творог и 300 граммов сметаны.

Продолжать взбивать до получения гладкой и пышной массы.

Шаг 8

Отметить как Завершенное

Замоченный желатин нагреть до 60-70 С. Отставить в сторону.

Шаг 9

Отметить как Завершенное

Сливки в отдельной емкости взбить сливки в плотную пену.

Добавить взбитые сливки в творожную массу и аккуратно перемешать.

Шаг 10

Отметить как Завершенное

К получившейся массе добавить теплый желатин.

Хорошо перемешать.

Шаг 11

Отметить как Завершенное

В форму с печеньем выложить массу с желатином, разровнять и отправить в холодильник на 3-4 часа.

Шаг 12

Отметить как Завершенное

6 граммов желатина замочить в 3 столовых ложках воды и оставить для набухания минут на 20.

Шаг 13

Отметить как Завершенное

Желатин также нагреть до 60 С, немного остудить и добавить в ягодное пюре или сироп.

Шаг 14

Отметить как Завершенное

На застывший творожный слой вылить ягодную массу и отправить в холодильник еще на 2 часа.

Шаг 15

Отметить как Завершенное

Застывший торт освободить от кольца и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на телеграм канал: Maselko

На правах рекламы.

рецептов | Allrecipes
Рецепты | Все рецепты Перейти к содержанию
Навигация по верхней части
Закройте это диалоговое окно
Изучите все рецепты

Избранное Южное лето

Sweet Restaurant Slaw
15 южных гарниров для летних пикников
Завершите свой следующий пикник нашими любимыми южными гарнирами, от сливочного до хрустящий салат из огурцов.
Подробнее
Бабушкина железная сковорода Яблочный пирог
13 южных бабушкиных десертов, которые на вкус как дома
Воссоздайте воспоминания о бабушкиной кухне с этими проверенными южными десертами.
Подробнее
Bahama Mama
12 напитков с кокосовым ромом, которые можно выпить у бассейна
Ищете идеальный летний напиток? Ваш поиск заканчивается этой коллекцией ароматных фруктовых напитков с кокосовым ромом.
Подробнее
Сальса из анчо-чипотле в зеленой миске
10+ рецептов пикантной сальсы
Восхитительно свежая и горячая сальса, которую невозможно превзойти по-домашнему.
Подробнее
йогуртовый пирог на синей тарелке
15 рецептов йогуртового пирога для супервлажных выпеканий
Легкие и воздушные с очень легким привкусом, вам понравятся эти йогуртовые пирожные с самым высоким рейтингом.
Подробнее
Популярные запросы

здоровых закусок, которые дети могут приготовить
14 простых, здоровых закусок, которые дети могут приготовить
Если есть что-то, что мы знаем о детях, так это то, что они любят закуски. И просит закуски. Вот некоторые из них, которые они могут сделать сами.
Подробнее
Другие рецепты

Старые добрые блины

Это отличный рецепт, который я нашла в книге рецептов моей бабушки. Судя по обветренному виду этой карточки с рецептами, это было любимым блюдом всей семьи.

Легкий мясной рулет

Это очень простой и надежный рецепт мясного рулета. Сделать это не займет много времени, и это неплохо!

Приправа для тако I

В зависимости от того, насколько пряными вы и ваша семья любите свои блюда, используйте столько, сколько хотите.

Банан Банановый хлеб

Зачем ставить под угрозу банановый вкус? Этот банановый хлеб влажный и восхитительный с множеством бананового вкуса! Друзья и семья любят мой рецепт и говорят, что он, безусловно, лучший! Замечательные тосты !! Наслаждаться!

Жареная в духовке спаржа

Соленый и пикантный метод обжарки убивает естественную горечь спаржи.Попробуйте его рядом с жареной рыбой или бараниной.

Легкая заправка из капусты из капусты

Кремовая заправка из капусты, которую можно приготовить из ингредиентов, которые у вас уже есть! Вы можете сразу же вылить его на пакет из салата из капусты объемом 14 унций или поставить в холодильник до тех пор, пока он не понадобится.

Чакчука (Шакшука)

Чакчука (также называемая шакшука) — это тунисское и израильское блюдо из помидоров, лука, перца, специй и яиц. Обычно его едят на завтрак или обед, но я думаю, что это вкусно в любое время.И сделать это несложно. Он похож на турецкое блюдо «Менемен» и латиноамериканское блюдо для завтрака «Huevos Rancheros».

Пельмени

Моя мама была одним из лучших поваров, которых я когда-либо знал. Когда она готовила рагу, мы в основном находили в них пельмени. Мы никогда не ели что-то из пакетов или микроволновок, и вы наверняка могли попробовать, что это была за еда. Сегодня я готовлю только так — я не использую никаких электронных устройств, кроме электрической плиты.

Гуакамоле

Вы можете сделать этот салат из авокадо гладким или массивным, в зависимости от ваших вкусов.

Яблочный пирог от бабушки Опл

Это был рецепт яблочного пирога моей бабушки. Я никогда не видел другого подобного. Он всегда будет моим фаворитом и принес мне несколько первых мест на местных соревнованиях. Надеюсь, он тоже станет одним из ваших любимых!

Хлеб из кабачков для мамы

Действительно, очень хороший и влажный — мои дети едят его так быстро, как я могу. Хлеб хорошо замораживается и хранится в холодильнике несколько недель.

Мультиварка Бургиньон из говядины

Секрет говядины по-бургиньонски? Медленное приготовление! Это говяжий бургиньон, приготовленный в мультиварке, вкусный после долгого медленного кипячения. Еще лучше, если вы сделаете это заранее и позволите ароматам смешаться за ночь.

Базовые блины

Вот простое, но очень вкусное тесто для крепов, которое можно приготовить за считанные минуты. Он сделан из ингредиентов, которые есть у каждого под рукой.

Бабушкина запеканка из говяжьего фарша

Как следует из названия, это был рецепт моей бабушки.Я изменил количество сыра и сметаны в зависимости от того, что у меня в холодильнике, и всегда получается отлично! Моя мама предположила, что это было сделано для того, чтобы израсходовать ингредиенты в холодильнике.

Juicy Roasted Chicken

Мой бабушкин рецепт жареного цыпленка. Мы немцы, и она всегда так делала. Я никогда раньше не ел такой сочной курицы; эта маленькая уловка срабатывает и заставляет людей замолчать. Это забавно.После этого мы закусываем сельдерей.

Базовое картофельное пюре

Если вы любите хорошее старомодное картофельное пюре, это идеальный рецепт. Просто и вкусно.

Easy Sausage Gravy and Biscuits

Горячее крупное печенье из пахты со сливочно-колбасной подливкой готово всего за 15 минут для сытного семейного завтрака.

Соус Альфредо

Насыщенный и сливочный! Я обнаружил, что сыр пармезан плохо плавится и часто заменяет сыр Грюйер.

Easy Sugar Cookies

Быстрое и легкое сахарное печенье! Они действительно хорошие, простые или с конфетами. Мой друг кладет сверху шоколадные мятные конфеты, и они великолепны!
Закройте это диалоговое окно
Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Готовка на каждый день | Allrecipes
Готовка на каждый день | Allrecipes Перейти к содержанию
Навигация по верхней части
Закройте это диалоговое окно
Explore Allrecipes

Выбор персонала

Жаркое в духовке с картофельным пюре

Прекрасные ароматы делают мясо звездой блюда, комбинируя простые ингредиенты для получения аппетитной еды.Наша южная семья передавала этот рецепт на протяжении многих лет и наслаждалась множеством воспоминаний от ужина с этим восхитительным домашним классическим блюдом. Сохраните бульон из жаркого, чтобы приготовить восхитительный соус, используя муку или кукурузный крахмал, в зависимости от того, что вам больше нравится.

Instant Pot® Chicken and Dumplings

Я хотел получить богатство тушеной курицы на медленном огне, но без суеты, связанной с использованием целой курицы. Этот компромисс, использование куриных бедер без костей без кожи и куриной грудки с костями, дал мне богатство вкуса и легкость приготовления, которые я искал! Это в основном пирог с курицей, приготовленный в скороварке, а не в духовке.

Мясо тако

По этому рецепту готовится только мясо тако. Все остальное, конечно, придется покупать. Сделайте большую партию и используйте для нескольких разных блюд: добавьте в буррито из фасоли, чтобы получить более сытный и вкусный буррито, или добавьте банку фасоли (почковую, красную или пинто) и используйте для пирога Frito®, тако навахо или салат тако.

Old School Mac n ‘Cheese

Это совершенно неприхотливый рецепт домашних макарон с сыром, который всегда готовили мои бабушка и мама.Простой белый соус, в который вы добавляете сыр и несколько других вкусов с макаронами и корочкой из картофельных чипсов. Этот рецепт очень полезен, мне нравится делать две сковороды, так что я могу взять одну в кастрюлю удачи, а другую оставить в холодильнике на потом. Это простой рецепт, который можно уменьшить, если вы хотите приготовить только одну сковороду. Если вы не готовите его сразу, просто держите начинку отдельно, пока не будете готовы поставить ее в духовку.

Картофельные котлеты с лососем

Мои дети не любят ничего рыбного.Я утащил это у них, и им понравилось. Я подаю их как закуски, бутерброды или как ужин с рисом и овощами. Лично я люблю обмакивать их в хрен и перекусывать !! Надеюсь, они вам нравятся.

Instant Pot® Перец, фаршированный говядиной

Поскольку современные электрические скороварки настолько универсальны, вы можете приготовить в них разнообразные рецепты, такие как фаршированный перец. Добавьте к сладкому перцу свой любимый гарнир, например, пико де галло. Начинку также можно использовать для салатов тако, тако или буррито.

Тесто для пиццы с двумя ингредиентами

Если вы хотите быстро и легко приготовить хорошую пиццу, то вот она. Готовка при более высокой температуре (260 градусов C) — ключ к созданию идеальной пиццы. Нет ничего проще, ребята. Смажьте тесто оливковым маслом и добавьте свою любимую начинку. Наслаждаться!

Perfect Ten Baked Cod

Простой, быстрый и вкусный рецепт запеченной трески. Выпекайте два набора по 10 минут каждый, и вы получите идеальный ужин из десяти блюд! Этот рецепт был любимым запросом в местном ресторане.Они закрылись после многих лет работы, и мы рады поделиться версией их самого востребованного рецепта. Я подаю это с рисовым пловом и свежим шпинатом, слегка обжаренным в оливковом масле и чесноке. Вкусный!

Вдохновение и идеи

ингредиенты для выпечки
9 основных ингредиентов для пекарей
Создайте свою кладовую для выпечки из девяти основных ингредиентов, которые вы будете использовать для ежедневных рецептов выпечки. Найдите идеи для добавления ингредиентов для выпечки следующего уровня.
Подробнее

Говядина Бургиньон в медленном приготовлении

Говядина Бургиньон в медленном приготовлении

Секрет говядины по-бургиньонски? Медленное приготовление! Это говяжий бургиньон, приготовленный в мультиварке, вкусный после долгого медленного кипячения. Еще лучше, если вы сделаете это заранее и позволите ароматам смешаться за ночь.

Больше готовки на каждый день

Простой белый торт

Этот торт прислали домой из нашей детской школы. Это самый простой и вкусный торт, который я когда-либо делал.Отлично подходит для детей, особенно для кексов.

Легкая мексиканская запеканка

Легкое и очень вкусное блюдо. Я часто заменяю фарш из индейки на нежирные молочные продукты, и это все равно вкусно! Подавать с чипсами, сальсой и зеленым салатом.

5-минутная оливковая тапенада

Любимая фанатами закуска, идеально подходящая для любого вечера закусок. Этот рецепт тапенад из оливок настолько прост в приготовлении, что он готов всего за 5 минут или меньше! Подавать с крекерами, кростини, колбасными изделиями, сырами, фруктами… вы называете это!

Ньокки, шпинат и суп с фрикадельками

Это одно из тех суповых блюд, которые идеально подходят для согрева души в зимний день. Это похоже на итальянский свадебный суп, но с кремовыми фрикадельками и картофельными ньокками. Я сам делаю куриный бульон и тефтели, но вы можете использовать купленные в магазине.

Тыквенная специя

Этого хватит на один рецепт тыквенного пирога. Но вы можете увеличить количество, чтобы смесь была под рукой. Эти специи, добавленные в тыквенный пирог, делают блюдо, насколько мне известно.

Паста с запеченными помидорами черри

Обжарка усиливает вкус любого овоща, но, кажется, добавляет чудесную насыщенную сладость, когда готовится с помидорами черри. Этот рецепт берет эту сладость, дополняет его свежими травами и легким жаром от хлопьев красного перца, а также немного нежирной рикотты, чтобы все это разгладить. Я посыпала его соленым ореховым сыром Пекорино.

Секрет пушистой яичницы

В поисках нежной пушистой яичницы? Вот единственные ингредиенты, которые вам понадобятся, и одобренный шеф-поваром метод приготовления яичницы, достойной любого утра.И нет … молока не добавляйте! Украсить крем-фреш или сметаной, острым соусом и рубленой зеленью.

Насыщенный и простой французский луковый суп

Мы уже много лет пробуем французский луковый суп в ресторанах, и моя семья и друзья согласны с тем, что ни один из них не сравнится с моим рецептом по вкусу и простоте приготовления.

Бальзамические овощи

Если вам надоели одни и те же старые гарниры, этот рецепт для вас! Чудесно уникальные ароматы бальзамического уксуса, чеснока и тимьяна в сочетании создают блюдо из жареных овощей, которое принесет вам множество комплиментов!

Гамбургер-стейк с луком и подливой

Классический, который легко приготовить, с вкусными гамбургерными «стейками», приправленными соусом и луком.Традиционно подается с горячим белым рисом или картофелем, это отличный способ украсить полкило говяжьего фарша, и у вас, вероятно, есть все ингредиенты под рукой!

Absolute Best Liver and Onion

Этот рецепт превратит ненавистников печени в новообращенных. Очень простой! Три вещи, которые поставят вашу печень выше всех остальных: 1) замачивать в молоке, 2) как можно меньше переворачивать печень и 3) не пережаривать!

Запеканка из брокколи, риса, сыра и курицы

Это восхитительный поворот к запеканке из брокколи, риса и сыра, и ее ОЧЕНЬ легко приготовить.Вы также можете разрезать его пополам. Я использую 1 банку грибного крем-супа, когда делаю половину. Вы также можете не добавлять лук. Это просто придает ему немного вкуса, но без него все равно очень хорошо.

12 Легких ужинов на сковороде на осень

Вот некоторые из наших любимых ужинов на листовой сковороде, в которых используется преимущество осеннего вкуса и которые достаточно просты для беспокойного сезона возвращения в школу.

Рэйчел Коэн
Закройте это диалоговое окно
Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может или не может соответствовать правилам доступности.

22 рецепта яиц на любой прием пищи — пара готовит

Вот все лучшие рецепты яиц на завтрак, обед и ужин! Будь то скрамбл, фриттата или тако, каждый найдет себе занятие по душе.

Ищете рецепты из яиц? Тебе повезло. Потому что яйца работают как легкая еда в любое время дня. Совершенно верно: вы можете приготовить на завтрак скрембл или омлет или выбрать на ужин яичные тако или шакшуку. Сделайте партию вареных яиц для легкого обеда в течение недели или приготовьте 5-минутный бутерброд для завтрака в любое время, когда вам понадобится перекус.Да, действительно, нет времени суток, чтобы яйцо не светилось!

Вот лучшие рецепты яиц к любому блюду дня. Есть быстрые обеды, когда вы голодны, и более изысканные рецепты, которые вы подадите гостям. Общий знаменатель у них всех? Они очень вкусные и ароматные. Ищете конкретное блюдо? Перейти к 10 лучшим рецептам яиц на завтрак или рецептам яиц на ужин.

А теперь… яичные рецепты на завтрак, обед и ужин!

Вот рецепт яиц с невероятным вкусом и яркими овощами, чтобы начать свой день правильно! Яйца мягкие, идеально взбитые и смешанные с пикантными яркими овощами.Вы можете съесть это на завтрак, обед или ужин: все готово всего за 15 минут! Он обладает восхитительным пикантным вкусом … и богат питательными веществами.

Подавать с: Хэш-коричневые оладьи или жареный картофель в духовке
Получить рецепт
На вершине наших рецептов яиц: этот сэндвич на завтрак с яйцом песто! Вот 5-минутный рецепт, из которого на самом деле занимает 5 минут. Это означает, что вы можете приготовить его за меньшее время, чем на прохождение фаст-фуда через . Его можно использовать как быстрый ужин на ночь, когда у вас нет времени думать. Это нравится детям, и это достаточно просто для начинающих поваров, например студентов колледжа. В основном: всем нравится!
Получить рецепт
Нет ничего лучше, чем отличный рецепт сэндвича с жареным яйцом, верно? Это наш идеал: липкий, грязный, требует много салфеток и намазан дымным майонезом.Здесь мы покажем вам, как сделать эту славную вещь. Это лучший легкий завтрак, быстрый обед или быстрый ужин.
Получить рецепт
Ищете идею 5-минутного завтрака, легкого обеда или быстрого и легкого ужина? Что ж, вот рецепт яиц, в котором все три сразу. Встречайте эти удивительные яичные тако! Знаете ли вы, что яйца могут быть похожи на мясо тако? Это один из наших любимых кухонных приемов. Да, каким-то образом приправленная яичницей начинка передает вкус мяса тако и чоризо.Это простой способ получить быстрый ужин на столе: он работает и на обед, и на завтрак.

Также попробуйте: Tacos Rancheros or Epic Breakfast Tacos
Получить рецепт
Ищете идеи для здорового завтрака или обеда? Вот новый трюк: мини-фриттаты! В основном это булочки из яиц, их легко приготовить и схватить, когда вы собираетесь выйти за дверь. Охладите или заморозьте их, и вы сможете есть их всю неделю.Самое приятное: их , так что вкусно! Они наполнены яркими овощами и хрустящими орехами пекан для добавления белка и питательных веществ.
Получить рецепт
Этот легкий рецепт яиц с пряностями является полностью классическим и на вкус восхитителен . У этого есть изюминка: греческий йогурт в начинке вместе с майонезом. Наряду с желтой и дижонской горчицей он придает этим яйцам идеальный аромат, но при этом не слишком богат! Украсить сушеным укропом или копченой паприкой, или их смесью, чтобы сделать блюдо праздничным.
Получить рецепт
На вершине наших рецептов яиц то, что должно быть в репертуаре каждого: идеальный бутерброд с яичным салатом! Это лучший вид базового. Это бутерброд, в который можно вонзить зубы, на вкус он как улучшенная версия того, к чему вы привыкли. Он свежий и полезный, а не тот, что продается в магазине с добавлением майонеза. Еще один секрет? Он фарширован свежими травами, чтобы придать вам прекрасный вкус.

Также попробуйте: Классический яичный салат
Получить рецепт
Еще один классический рецепт яиц? Омлет! По этому рецепту получится самый вкусный омлет, который вы когда-либо пробовали: классический французский стиль, с золотистым внешним видом, мягким интерьером и множеством пикантных вкусов. Вот наша адаптация классической техники Джулии Чайлд, которая действительно делает лучший рецепт омлета, который только можно вообразить.
Получить рецепт
Пицца на завтрак? Вы делаете ставку.Эта пицца для завтрака наполнена хрустящими овощами, нашим легким соусом для пиццы и покрыта крошкой из яичницы-болтуньи. Это просто невероятно и так хорошо, что ломтиками не перестанешь копать. Секретный ингредиент? Посыпка семян фенхеля пробуждает аромат колбасы для завтрака.
Получить рецепт
Еще один отличный рецепт яиц: Кесадилья на завтрак, также известная как Кесадилья с яичницей! Вау, , это удовлетворительно.Яичница, черная фасоль и плавленый сыр чеддер зажаты между поджаренными лепешками и опускаются в гуакамоле? Это основа во всех смыслах, и в то же время открытие в каждом укусе.
Получить рецепт
Вот простой способ приготовить яичный рецепт на завтрак, обед или ужин: эти быстрые яйца и бобы! Бобы — наш любимый простой способ приготовления черных бобов: тушить с небольшим количеством консервной жидкости и небольшим количеством тмина и кинзы.Их подают вместе с мягкой яичницей-болтунью, нежными мягкими складками и кусочком острого сыра для некоторого чутья. Они прекрасно смотрятся с помидорами, авокадо и конфетти с кинзой.

Также попробуйте: Идеальная яичница
Получить рецепт
Эти нежные запеченные яйца — один из наших любимых простых, но необычных рецептов яиц! Это простой способ приготовить особый завтрак из повседневных ингредиентов.Здесь вы бросаете яйца в небольшие формы для выпечки, а затем заливаете их начинкой по вашему выбору. Приготовьтесь к простому, как пармезан и травы, или по вкусу, как обжаренный шпинат и грибы.
Получить рецепт
Яйца, сваренные вкрутую, — это базовый рецепт яиц, который должен быть у каждого в своем арсенале! Вареные яйца имеют прекрасный вкус и являются универсальным источником белка. Приготовьте партию и охладите ее, чтобы использовать в салатах и бутербродах, чтобы быстро перекусить, или в яйцах с начинкой в качестве изысканной закуски.
Получить рецепт
Еще один классический рецепт яиц? Вареные яйца! Яйца-пашот готовятся в кипящей воде без скорлупы. В результате получаются просто застывшие белки и восхитительно жидкий желток. Это один из самых здоровых способов приготовить яйцо, поскольку в процессе приготовления не требуется масло. Добавьте их в тост с авокадо, чтобы получить легкую и полезную еду.
Получить рецепт
Вот идеальный рецепт яиц для любого блюда: фриттата! Фриттата — итальянское блюдо, которое лучше всего описать как яичный пирог без корочки.Его часто подают на завтрак или поздний завтрак, но он работает и на ужин. Начинка фета из шпината получается великолепно соленой, пикантной и вкусной!
Получить рецепт
Ааа, яйца всмятку. Гладкие и глянцевые белые, золотистые и вареные внутри. Они идеально подходят для тостов на завтрак или в чашке с дымящимся раменом. Как улучшить это неуловимое состояние, когда яйцо приготовлено с липкой серединкой? У нас есть ответы.

Также попробуйте: Мисо рамэн с всмятку
Получить рецепт
Вот рецепт великолепного яйца: шакшука! Шакшука — это блюдо из яиц, сваренных в томатном соусе, родом из Северной Африки и Ближнего Востока.Обычно в томатный соус входят лук и перец, а также он приправлен тмином и перцем. Сегодня шакшуку едят в странах от Туниса до Израиля и Марокко, и она стала очень популярной в ресторанах США! Попробуйте его для великолепного бранча или легкого ужина.
Получить рецепт
Еще одна классика яичных рецептов: фриттата! Этот простой рецепт фриттаты включает яркие всплески жареных помидоров черри и свежую стружку спаржи.В большинстве рецептов фриттаты используется вареная спаржа, но ее сбрить и использовать в сыром виде придает сладкий, свежий вкус, который уникально восхитителен. Он покрыт сыром фета и идеально подходит для позднего завтрака, обеда или простого ужина.
Получить рецепт
Еще одна достопримечательность в наших рецептах яиц: пирог с заварным кремом! По сути, пирог с заварным кремом — это пикантный пирог с яичной начинкой. Масляный аромат этого рецепта в духовке покорит всех. Этот пирог из спаржи отличается пикантным уютным вкусом и хрустящей корочкой.Он очень нравится публике, и вы можете подавать его как в теплом, так и при комнатной температуре.

Также попробуйте: Вегетарианский пирог из шпината с миндальной корочкой
Получить рецепт
Этот классический французский салат для основного блюда — один из самых классических рецептов с вареными яйцами: салат Нисуаз! Слово салат даже близко не описывает вкус, который у вас есть. Вареные яйца, стручковая фасоль, оливки Каламата, помидоры и острый французский картофельный салат на хрустящем салате с яркой заправкой, которая заставит вас есть его в течение нескольких дней.Отправьте это блюдо на юг Франции.
Получить рецепт
Знаете ли вы, что можно добавить вареное яйцо … в жареный сыр? Этот рецепт похож на сэндвич с жареным яйцом, но вместо жареного яйца варят вкрутую. Неожиданно и вкусно! В довершение всего, у него есть начинка из копченого сыра чеддер, которая действительно обманывает мозг, заставляя думать, что это мясистая внутренняя часть!
Получить рецепт
Вот неожиданное дополнение к этим рецептам из яиц…жареный рис! Есть что-то в жевательных кусках яиц и пикантных кусочках имбиря и сои, которые дают позитивную реакцию на жизнь. Яйца необходимы для придания миске нужной текстуры. Вот как приготовить лучший жареный рис!
Получить рецепт
И последнее, но не менее важное в нашем списке рецептов из яиц … салат из тунца с яйцом! Добавление сваренных вкрутую яиц в салат из тунца делает его еще более вкусным и белковым.Салат из тунца с яйцом идеально подходит в качестве быстрого и полезного обеда или бутерброда и представляет собой легкий 10-минутный ужин, не требующий никаких размышлений. Приготовьте партию сваренных вкрутую яиц и наслаждайтесь несколькими обедами и ужинами!
Получить рецепт
Яичный корм

Яйца полезны? На протяжении многих лет были некоторые разногласия. Но вот что говорят сейчас исследования:

Яйца — одни из самых питательных продуктов на планете. Одно яйцо содержит 75 калорий , 7 граммов белка , и много питательных веществ .(источник)

Недавние исследования показали, что яйца могут повысить уровень хорошего холестерина, в котором нуждается организм.

Яйца — доступный и легкий в употреблении источник высококачественного белка.

Они также особенно полезны для вегетарианцев как естественный источник B12.

Печать часы значок часов
Описание

Ищете рецепты из яиц? В этой схватке за завтраком много разноцветных овощей, чтобы начать день правильно!

2 столовые ложки оливкового масла

1/2 красного лука

1 красный болгарский перец (или 1/2 красного и 1/2 оранжевого)

4 чашки молодой капусты или шпината

1 столовая ложка измельченного чеснока или другой свежей зелени

4 яйца или скрембл с тофу

¼ чашки тертого сыра Колби или козьего сыра (по желанию)

¼ чайная ложка кошерной соли

Перец черный молотый

Ломтики авокадо для сервировки

Подготовьте овощи: Нарежьте красный лук тонкими ломтиками.Болгарский перец нарезать крупными кубиками.

Приготовьте яйца: В средней миске разбейте яйца и взбейте их до однородной массы. Добавьте тертый сыр, зелень, кошерную соль и много свежемолотого перца.

Приготовьте овощи: Нагрейте оливковое масло на среднем огне. Когда все станет горячим, добавьте лук и перец. Готовьте 3-4 минуты до мягкости и подрумянивания, время от времени помешивая. Убавьте огонь до минимума. Добавьте щепотку соли и зелень.Варить 30 секунд, пока не завянет. Удалите и отложите в сторону.

Приготовьте яйца: Поддерживайте слабый огонь. Влейте яйца. Готовьте 20-30 секунд. Когда яйца только начнут застывать, с помощью плоской лопатки соскребите с них части, постоянно осторожно помешивая, пока они не станут готовыми, но все еще мягкими, около 1 минуты.

Добавьте овощи и подавайте: Добавьте овощи обратно в сковороду с яйцами или тофу. Перемешивайте несколько секунд, пока все не смешается и не нагреется. Подавать немедленно.

Категория: завтрак

Метод: плита

Кухня: завтрак

13 лучших рецептов индийских ужинов | Легкие рецепты ужина

Вот 13 наших лучших рецептов индийских ужинов, от восхитительного бирьяни до потрясающих карри и шашлыков, которыми вы и ваша семья можете наслаждаться этим летом.С повышением температуры мы также добавили советы и рекомендации по приготовлению пищи на жаре.

Рецепты индийских ужинов — Прекрасные, хотя и жаркие летние месяцы — одни из самых трудных времен для домашних поваров. Вы наклоняетесь над плитой и читаете рецепт, пока готовите для своих детей. Честно говоря, это утомительно. Не только приготовление пищи, но и то, что вы должны думать о том, что приготовить.

Советы по приготовлению ужина

Сейчас лето, а значит, сезон лотоса, тыквы, окра, личи и арбузы.Рынок изобилует солнечными манго и темно-зелеными овощами, поэтому все, что вам нужно, — это эксперт, который подскажет, что приготовить. По словам доктора Шалини Сингхала, основателя и главного консультанта по питанию клиники диетологии и оздоровления, Дели говорит: «Обязательно ешьте легкий и ранний ужин летом. Включите много овощей, некоторые белки, такие как бобы и бобовые, для вегетарианцев и мясо или рыбу для невегетарианцев ».

Она добавила: «Вы также можете начать свой обед с супа, фруктов или нежирного йогурта, чтобы не переедать.Избегайте продуктов, которые трудно переваривать, и завершайте ужин за 2–3 часа до сна ».

Доктор Соня Наранг, диетолог и диетолог из Диеты и оздоровительной клиники в Дели, сказала: «Несварение желудка — обычное явление летом, так что не усложняйте ситуацию. Попробуйте есть много еды, приготовленной на пару, например идли и дхокла. Некоторые другие продукты, которые вы можете включить: холодные супы, оливки, помидоры, ласси, простой хлеб, вареный дал и салаты ».

Сохраняйте прохладу
Определенные продукты помогают вам охладиться и увлажнить вас в летние месяцы.Огурец, семена туласи в пище, кокосовая вода, ананасы, арбуз, ростки, лимон, кориандр, листья мяты и тому подобное. Попробуйте добавить их во все, что вы готовите. Вы также можете использовать много йогурта, чтобы придать блюду легкость и прохладу.

Теперь пора приготовить действительно хорошую еду. Вот 13 потрясающих индийских рецептов, которые вы можете приготовить для своей семьи:

1. Цыпленок с лимоном
Лимон, курица, сушеный перец чили, чеснок и немного восхитительного сока сахарного тростника — все, что вам нужно для этого фантастического рецепт приготовления.Попробуйте этот другой, но удивительно вкусный вариант курицы на своем следующем ужине, и вы не сможете удержаться от того, чтобы вернуться к этому рецепту курицы!

_{Рецепты индийского ужина: острый вкус лимона и пряных масал делает это блюдо незаменимым для любителей курицы.}

2. Chettinad Fish Fry
Получите суточную дозу идеального протеина. Кусочки рыбы сурмаи, маринованные в чесноке, тмине, фенхеле, листьях карри и помидорах, обжариваются на рафинированном масле и подаются горячими.В этом рецепте жареной рыбы есть множество восхитительных специй, которые используются для маринования, что придает ему неповторимый вид.

(20 до 20 — Рецепты быстрого ужина)

_{Рецепты индийских ужинов: Кухня Четтинад славится своими огненными рецептами.}

3. Кебаб Galouti без чувства вины
Если вы хотите хорошую еду, но ту, которая не идет прямо на бедро, то вот идеальный рецепт. Мягкие и сочные кебабы галути, приготовленные на оливковом масле и чистом топленом масле.Как раз та закуска из баранины, которую вы искали, абсолютно здоровая!
_{Рецепты индийского ужина:} _{Забудьте о диете и попробуйте вкусные здоровые кебабы Galouti в качестве закуски.}

4. Дум Алоо Лахнави
Ваша семья поблагодарит вас за эту совершенно фантастическую миску дум Алоо, приготовленную в стиле Лахнави. Возьмите немного картофеля, панир, касури-мети, сливочное масло, лук и немного топленого масла.

_{Рецепты индийского ужина: идеальный рецепт обеда или ужина, дум алоо — это простой и быстрый рецепт, чтобы подать блюдо для неожиданных гостей!}

5. Кима Бирьяни
Кто когда-либо сказал «нет» Бирьяни? Сочный бирьяни, приготовленный из мясного фарша, миндаля, изюма, йогурта, лука, чеснока, имбиря и молока. Это одно из тех блюд, которые не только украсят ваш обеденный стол, но и оставят в вашем доме потрясающий запах.

_{Рецепты индийских обедов: Keema Biryani — это восхитительное сочетание риса с ароматными специями, от которого приятно отведать.}

6. Дум Панир Кали Мирч
Прекрасный вариант необычного соуса панир: маленькие кусочки панира, приготовленные с корицей, жареным луком, черным перцем, имбирем, чесноком и йогуртом, чтобы сделать его великолепным и ароматным. карри. Кубики Paneer готовятся с ароматными специями в вакууме или под давлением, где не может выделяться пар, что делает блюдо полным ароматных ароматов.

_{Рецепты индийского ужина: Идеальное летнее блюдо, завернутое в масала.Подавайте с рисом на пару или любым индийским хлебом, чтобы получить полезную еду. Вкусное, но необычное блюдо для ужина!}

7. Карри с яйцом Шахи
Яйца — это универсальная еда, которую можно приготовить для любого приема пищи в течение дня. От завтрака до ужина это может быть едой. Вот яичное карри с легкими пряностями, приготовленное из чеснока, лука, большого количества касури-мети, свежих сливок, йогурта и свежего кориандра. Его можно сочетать с простым чапати, паратхой, рисом, бирьяни или пулао, в зависимости от вашего выбора.Вы также можете подавать к нему маринад.

_{Рецепты индийского ужина: Яичное карри никогда не испортится на ужин. Помимо того, что яйца просты и легки в приготовлении, они также полезны для здоровья.}

8. Малабарское карри с креветками
Легкое креветочное карри, приготовленное с тертым кокосом, семенами кориандра, имбирем, перцем чили и небольшим количеством лука-шалота. сделайте идеального героя на своем обеденном столе. Соедините его с приготовленным на пару рисом, и вы получите блюдо победителя.

_{Рецепты индийского ужина: Это карри с креветками может стать восхитительной шайбой для зимней вечеринки.}

9. Махмали Кофте
Насыщенный соус из хус-хус, кокоса и молока, который лучше всего сочетается с кофтами из хойи. Этот бархатистый кремовый рецепт заставит вас лизнуть пальцы. Махмали кофте может стать вашим любимым блюдом на званых обедах, поскольку он сильно отличается от других рецептов кофте и очень вкусен.
_{Рецепты индийского ужина: сладкое вегетарианское блюдо, Махмали Кофте — мягкое и мягкое блюдо, приготовленное из кхоя, поэтому довольно богатое! со многими вариациями, найденными в разных регионах нашей страны, а также за рубежом. Его часто делают в индийских домах на ужин, а также его можно приготовить для званых обедов. Сочный, сливочный рецепт дал, наполненный маслом, его можно подавать с нааном или паратхой или сопровождать приготовленным рисом.Произведите впечатление на всех, приготовив одну из самых популярных форм дал. Приготовьте его правильно, и вы обязательно получите похвалу.
(Читайте также: Кто изобрел дал махани?)
_{Рецепты индийских обедов: типичное северо-индийское лакомство, Дал Махани — это неотразимое блюдо дал, наполненное маслом.}

11. Mutton Do Pyaaza Для всех любителей баранины, вот сытное блюдо из баранины, приготовленное в смеси специй. Mutton Do Pyaaza — аппетитное блюдо с отличным вкусом из-за обильного количества хрустящего лука, что объясняет название, а также йогурт и всплеск специй.Простой рецепт с ингредиентами, которые легко доступны на вашей кухне,
_{Рецепты индийских обедов: Украшение из листьев кориандра делает это темно-красно-коричневое блюдо еще более аппетитным!}
12. Ajwaini Paneer Kofta Curry Сделанный из каменной соли, этот рецепт панира идеально подходит для разгрузочных дней, а также является великолепным обедом для вашей семьи!
_{Рецепты индийского ужина: идеальное карри для вашего следующего ужина!}

13.Цыпленок в масле
Цыпленок в масле — популярный фаворит большинства индийских невегетарианцев. Типичное куриное карри стало популярным во всем мире, и любители индийской кухни выбирают цыпленка со сливочным маслом в ресторанах по всему миру. Вот как это легко сделать дома.
Теперь, когда вы вооружены лучшими рецептами индийских обедов, станьте лучшим домашним поваром в округе.
Список из 100+ идей для ужина | Планирование легкого питания
Вы когда-нибудь задумывались, что приготовить на ужин? У нас есть это! Выберите из нашего списка более 100 идей ужина и упростите планирование еды! Эти простые угощения понравятся даже привередливым едокам!
Планирование питания может быть немного утомительным для всех, особенно в напряженные будние вечера! Это не мое любимое занятие, но я нашел несколько вещей, которые позволяют немного легче ответить на этот назойливый вопрос: «Что на ужин!?!»
* Примечание. Когда вы переходите по ссылкам в этом сообщении, мы можем получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.
Я люблю легкую, легкую, удобную для детей пищу, которая делает всех счастливыми! Я надеюсь, что эти идеи помогут вам так же, как и мне … выбраться из рутины ужина и опробовать новую идею ужина! Вы можете найти свой следующий семейный любимец!
ПЕРВЫЙ, СОВЕТ ПО ПЛАНИРОВАНИЮ ПИТАНИЯ
Вы готовы к этому? Это так просто. Я храню большой список идей для ужина у себя в холодильнике или на нем. Это SUPER DUPER полезно с точки зрения создания разнообразных блюд, которые можно приготовить из вещей, которые у меня обычно есть под рукой.Это также отличный способ найти применение остаткам еды.
Вы даже можете разделить типы блюд на основе основного ингредиента, блюд, которые можно заморозить, способа их приготовления (в мультиварке, запекание, приготовление на гриле и т. Д.), Блюд, достаточно хороших для обслуживания гостей и т. Д.
Я также храню все свои любимые рецепты в одном месте, как и папку с рецептами! Распечатайте наши лучшие рецепты Pinterest и храните их вместе, где их будет легко найти. Если рецепт взят из поваренной книги, скопируйте ее и храните в папке.Таким образом, вам никогда не придется говорить: «А где снова был этот замечательный рецепт курицы?…».
Хотя я иногда плохо планирую ужин заранее, я твердо убежден, что важно готовить для своей семьи, а не есть вне дома или готовить полуфабрикаты. Это не только дешевле, но и научит вашу семью здоровым привычкам и поможет вам стать ближе всей семьей!

Составить собственный список так просто, особенно если вы используете наш распечатанный список из более чем 100 потрясающих идей для ужина! Возьмите свои любимые блюда из папки с рецептами, Pinterest, кулинарных книг и всего остального и добавьте их в свой список идей для ужина!
Отведи меня к моим идеям бесплатного распечатанного списка ужинов!
Pssstttt… Если вы хотите составить еще более индивидуальный список идей для ужина, ознакомьтесь с нашей публикацией с идеями для ужина на ShelfCooking.com, где мы разбиваем обеды по тематическим идеям, чтобы помочь.
КОНЕЧНЫЙ СПИСОК ИДЕЙ ДЛЯ УЖИНОВ
Вот список, который я должен помочь мне придумать, что приготовить на ужин! Если для какого-либо из них требуются рецепты, я постараюсь опубликовать их со временем и дополню этот список ссылками на рецепты. В противном случае рекомендую сайт вроде allrecipes.com для рецептов (обязательно читайте отзывы)!
ИДЕИ НА УЖИН С ЛЕГКИМИ СКАДКАМИ
Твердые тако или тостады
Huevos rancheros
Жаркое с перемешиванием
Буррито
Фахитас
Бургеры или хот-доги
Кесадилья (простой сыр, стейк, курица или пюре
из свинины)
картофель внизу, затем кукуруза и кусочки курицы в панировке наверху) Sloppy Joes

Совет от профессионалов: буррито действительно замораживаются хорошо! Добавьте все ингредиенты в лепешку, сверните ее в буррито, заверните в пищевую пленку и положите в пакет для заморозки.Это одна из наших любимых идей для путешествующих обедов!
ИДЕИ УЖИНА CROCKPOT
Цыпленок и рис
Тушеный цыпленок барбекю (бутерброды, положить в салат и т. Д.)
Жаркое в горшочке (остатки можно превратить в бутерброды)
Курица сальса в мультиварке (превращается в отличные буррито или салаты!)
Ребра (жареный, запеченный, в мультиварке и т. д.)
Французские бутерброды с соусом (жаркое в мультиварке + соус au jus = французский соус)

Профессиональный совет: бросьте прокладку в мультиварку для легкой очистки! Все эти простые идеи для ужина также можно приготовить в Instant Pot, если это ваше варенье.
ИДЕИ ЗАПЕЧЕННЫХ УЖИНОВ
Профессиональный совет: научитесь любить остатки мяса, беря практически любое мясо и превращая его в запеканку! Это придаст совершенно новый смысл вашей еженедельной вечеринке с остатками еды, когда вы переоденете ее во что-то другое.
ИДЕИ НА УЖИН ИЗ КУРИЦЫ
Куриный пармезан
Жареный цыпленок (запеченный или жареный)
Куриный кордон блю (проще, чем вы думаете, и так впечатляет! Отлично подходит для гостей.).
Запеканка с курицей и брокколи
Цыпленок с апельсином
Цыпленок с кориандром и лаймом
Цыпленок с лимоном

Профессиональный совет: предварительно приготовьте куриные грудки, измельчите их в миксере и заморозьте порциями размером с порцию еды! Это значительно упростит приготовление ужина.
ИДЕИ УЖИНА ИЗ ГОВЯДИНЫ / СВИНИНЫ
Совет для профессионалов: ветчина — это мясо, которое не перестает давать. Сделайте большую ветчину на свой следующий воскресный ужин и поразитесь всем рецептам ветчины, которые вы можете приготовить из нее!
ИДЕИ НА УЖИН ИЗ РЫБЫ
Лосось
Котлеты из лосося
Рыбные палочки (домашние или купленные в магазине)
Рыбные чипсы
Крабовые лепешки
Рыбные тако
Копченый бублик из лосося

Pro Совет: рыба хорошо замораживается! Не бойтесь покупать лишнее, если оно когда-либо поступит в продажу и укладывается в бюджет.Если вы правильно заморозите его, чтобы предотвратить ожог, у вас всегда будет под рукой то, что вам нужно!
ИДЕИ НА УЖИН С СУПОМ
Суп тако
Суп Минестроне
Куриный суп с лапшой (домашний… подавать с сыром на гриле)
Картофельный крем-суп
Белый куриный чили
Куриный суп из моллюсков
Томатный биск
7 итальянская свадьба суп
Чизбургерный суп
Кукурузный суп (разные рецепты, суп с ветчиной и кукурузой тоже хорош)
Суп тортеллини
Французский луковый суп
Джамбалайя

Совет от профессионалов: в суп можно превратить что угодно! Остатки мяса, вялые овощи, случайные макароны… Сделайте свой собственный суп, и он станет лучшим из того, что вы когда-либо пробовали!
ИДЕИ НА УЖИН ИЗ ПАСТА
Совет от профессионала: многие из этих идей для ужина очень хорошо замораживаются! Мы всегда предлагаем удвоить или утроить то, что вы готовите, и заморозить это для легкого ужина в будние дни.Это намного дешевле, чем брать еду на вынос в эти напряженные ночи!
САЛАТЫ ИЛИ СЭНДВИЧИ НА УЖИН
Профессиональный совет: готовьте салаты из каменной кувшины, чтобы легко перекусить в течение недели!
ИДЕИ НА УЖИН НА ГРИЛЕ
Курица-гриль (приправить или маринад чем угодно и приготовить на гриле!)
Стейк (на гриле или на гриле)
Кебаб

Профессиональный совет: гриль предназначен не только для вашего мяса! Положите овощи в пакет для пароварки из фольги и приготовьте их на гриле.Они получаются такими вкусными и уберегут вас от испачкания посуды на кухне. Победа!
ЗАВТРАК НА УЖИН
Профессиональный совет: приготовьте лодку продуктов для завтрака на выходных, заморозьте и вытащите их по мере необходимости для быстрого и легкого завтрака или ужина!
ЛЕТОЧКИ НА УЖИН
Когда вы пытаетесь придумать свежие и новые легкие идеи для ужина, не забывайте о своих остатках.Если вы уже приготовили еду, которая уже находится в вашем холодильнике, ЕСТЬ ЕЕ или используйте ее, чтобы создать что-то совершенно новое из своих остатков! Если вам не нравится есть остатки в том виде, в каком вы их изначально приготовили, есть множество способов использовать их заново. Не верите нам? Мы придумали более 70 различных блюд, чтобы волшебным образом превратить эти «скучные» старые остатки во что-то новое и необычное!
Итак, в следующий раз, когда вы будете стоять на кухне, пытаясь придумать, что приготовить на ужин, вспомните о своих остатках! Включите еженедельный остаток ночи, который поможет упростить планирование еды.Воспользуйтесь нашими советами, чтобы разогреть остатки, как профессионал, и никогда не выбрасывайте потраченные впустую остатки, которые болтались в задней части холодильника в течение , слишком долго, , снова. Мы обещаем, что сумма денег, которую вы сэкономите, потому что меньше пищевых отходов, заставит вас полюбить свои остатки в кратчайшие сроки!
Так какой ужин ВАШ готов пойти? Поделитесь с нами в комментариях ниже!
Вы уже заходили на ShelfCooking.com? Наш сайт посвящен тому, чтобы помочь вам приготовить вкусные домашние пухлые блюда для вашей семьи, не трудясь на кухне!
По сути, мечта каждого родителя, правда? Присоединяйтесь к нашему сообществу кулинаров уже сегодня!
НАЖМИТЕ СЮДА, ЧТОБЫ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ!
Хотите еще ?!
Удачного приготовления!
быстрых и простых рецептов | Марта Стюарт
Быстрые и простые рецепты | Марта Стюарт Перейти к содержанию Навигация вверх
Закройте это диалоговое окно Изучите Марта Стюарт
Самые популярные
15 рецептов основного блюда, которые можно приготовить за 15 минут
Бросьте замороженное блюдо! Мы знаем, что это был долгий день, но это не значит, что за обеденным столом нужно жертвовать качеством или питанием.Вот наши любимые полезные и вкусные рецепты, на приготовление которых уходит всего 15 минут. Они как раз то, что нужно для тех безумно загруженных будних вечеров.
Келли Воан
Быстрые и простые веганские рецепты, которые понравятся каждому
Приготовление пищи на растительной основе — это не только здоровое питание, но и быстрое приготовление еды и закусок. Наши быстрые и простые веганские рецепты, включая тако с грибами, миски из киноа, сальсу из черной фасоли и многое другое, — это восхитительные блюда, которые вы будете готовить снова и снова.
By Laura Rege
Быстрые десерты, которые можно приготовить менее чем за 30 минут
Иногда вы хотите часами готовить невероятно впечатляющий десерт … а иногда вам просто нужно печенье, например, вчера. В любом случае, мы позаботимся о вас — и ваши гости не будут разочарованы.
Easy Waffles
Рассмотрите этот новый рецепт вафель, если вы хотите начать свой день с сладкой ноты. Здесь не требуется никаких суетливых шагов или неожиданных ингредиентов, а это значит, что вы можете приготовить их, когда захотите. Паста Карбонара
Если вы умеете кипятить воду, то приготовление пасты карбонара — это всего лишь прыжок, прыжок и прыжок. Карбонара — это быстрый ужин, приготовленный из шести повседневных кухонных продуктов, и не зря она является идеальным помощником для комфортной еды на итальянских кухнях. Пока спагетти готовятся, вы поджарите немного панчетты на сковороде, взбейте вместе яйца и сливки, а затем перемешайте все это вместе с тертым пармезаном, чтобы получить шелковистую сливочную пасту, которая идеально подходит для любого дня. неделя. Вдохновение и идеи
Суп из картофеля, брокколи и чеддера
25 быстрых и вкусных рецептов супа, которые можно приготовить за 45 минут или меньше Мы собрали 60 душевных рецептов супов, которые можно приготовить за час или меньше, в том числе куриный суп, овощной суп, томатный суп, похлебка, гаспачо и многое другое.
Подробнее Попкорн в стиле элот
Рецепты вкусных закусок, которые идеально подходят для любого настроения Полный обед может показаться слишком большим обязательством, особенно когда мы жаждем чего-то быстрого и сытного.Вот тут-то и пригодятся закуски! Одинаково популярные как среди детей, так и среди взрослых, большинство наших лучших рецептов закусок полезны и питательны, и все они приносят глубокое удовлетворение. Присоединяйтесь к нам в перекусе прямо во время завтрака, обеда и ужина.
Подробнее
банановый хлеб с глазурью
Лучший банановый хлеб
Тесто для этого простого в приготовлении бананового хлеба обогащено сметаной, что придает ему легкий привкус и очень влажную текстуру. Чтобы быстрый хлеб не стал жестким и жевательным, не перемешивайте тесто слишком сильно.
All Quick & Easy Recipes
Простой вареный лосось
Красиво приготовленный кусок лосося отличается чистым вкусом и легкостью. Есть только одно правило: не пережаривайте.
Паста со свежим томатным соусом
С этой пастой почувствуйте чистый вкус лета. Секрет: для томатного соуса используйте сырые, свежие помидоры, которые никогда не видели в холодильнике. Авторские права на рецепт 2012 г. Автор: Евгения Боун. Jalapeño Popper Dip
Этот соус, основанный на сливочно-пряных ароматах попперсов с халапеньо, является греховно хорошим и блаженно легким.Просто смешайте несколько жареных перцев чили со сливочным сыром комнатной температуры, сыром чеддер, сметаной, чесночным порошком и высушенными банками pimientos, затем поместите все это в духовку, пока форма для запекания не закипит. Ньокки с томатным соусом
Этот аппетитный итальянский рецепт ньокки с томатным соусом был адаптирован из книги Марты Стюарт Ливинг, февраль 2004 г.
Коктейль из сидра и бурбона
Свежий имбирь и лимонный сок добавляют яркости этому простому сезонному сидру. коктейль из бурбона.Это как раз то, что нужно для празднования осени. Старомодные блины
Это самый простой рецепт слегка густых блинов. Сделать быстрое домашнее тесто так же легко, как открыть коробочную смесь, в которую в любом случае нужно добавить ингредиенты. А использование органических ингредиентов, кажется, придает блинам более чистый и настоящий вкус. Из книги Люсинды Скала Куинн «Безумный голод» (Artisan Books). Бананово-овсяный смузи
Начните здоровый образ жизни с нежирного протеина из молока и йогурта, а также с клетчаткой из овса и банана.
Crunchy Ramen Snack Mix
Этот пряный микс для закусок состоит из поджаренной лапши рамэн, орехов, кукурузных хлопьев и сублимированного гороха.
Соте из болгарского перца
Приготовление делает эти овощи мягкими и сладкими, превращая их в идеальный гарнир.
Лимонная паста с козьим сыром и шпинатом
Это один из самых быстрых и эффективных ужинов на планете. Из сливочного козьего сыра можно приготовить собственный соус, но ему нужна свежая яркость лимона, чтобы он действительно появился.
Замоченные семена чиа
Эта инновационная смесь позволяет получить заряд омега-3, клетчатки и протеина. Вы, несомненно, слышали весь шум о семенах чиа, богатых питательными веществами. Что ж, вот супер-простой способ включить их в свой распорядок дня.
Ярко-зеленая брокколи Карри
Эта чаша Powerbow на растительной основе является отличным источником кальция благодаря добавкам тофу и брокколи. Горсть нарезанной кинзы и маринованного в лайме перца чили придает молнии и яркости кремовому кокосовому бульону.Закройте это диалоговое окно Поделиться и многое другое
эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.
Лучшие рецепты ужина — ложка, вилка, бекон
, автор: Jenny Park · Опубликовано: 1 окт.2021 г. · Изменено: 1 окт.2021 г.
Мы знаем, насколько сложно планировать ужин на несколько вечеров, особенно после долгого дня. Поэтому мы невероятно взволнованы нашим списком из 60+ лучших рецептов ужинов, которые мы составили специально для вас! У нас есть широкий выбор вкусных и простых идей для ужина, и мы обещаем, что каждый найдет что-то для себя.Быстрые и легкие обеды, здоровые рецепты, вегетарианские рецепты, рецепты курицы и многое другое! Мы знаем, что вы найдете то, что вам понравится!
Наши лучшие простые рецепты ужинов — идеально подходят для насыщенных будних вечеров!
Паста с водочным соусом — один из наших любимых легких обедов! Требуется всего несколько ингредиентов, и менее чем за 30 минут вы можете получить невероятно горячую и вкусную тарелку пасты.

Монгольская говядина — один из наших самых популярных рецептов ужина, и мы его полностью понимаем.Это быстрый, вкусный и лучший вариант популярного блюда на вынос!

Один из наших постоянных посетителей — Cacio e Pepe. Удивительно, какой аромат имеет эта паста без соуса. Мы любим добавлять белок в макароны, такие как креветки или курица, и подавать его вместе с простым салатом.

Если вы хотите разнообразить блюда и при этом усилить вкус, наш жареный рис кимчи — идеальная идея для ужина! В нем много белка, и мы любим добавлять пригоршню шпината, пока он не завянет, чтобы добавить немного дополнительной зелени.На следующий день остатки еще лучше, так что всегда старайтесь приготовить достаточно еды на следующий день!

Наши отбивные из баранины с чесночным маслом невероятно легкие в приготовлении, и из них получается очень вкусная, ароматная и нежная баранина! Нам нравится подавать этот легкий рецепт ужина с простым жареным детским картофелем и некоторыми жареными овощами.

Этот соус ромеско «Ригатони» — то, что вам непременно захочется носить в заднем кармане! Невероятно вкусный соус получается путем смешивания всего и перемешивания с приготовленной пастой.Не спите на этой намазанной маслом панировке, она действительно помогает приготовить блюдо!

Соус Ромеско Ригатони с панировочными сухарями из пармезана и зелени
Подробнее
Нам пришлось включить один из наших любимых рецептов креветок. В наших креветках Scampi есть маслянистые креветки, которые мы любим подавать с хрустящим хлебом, чтобы вы могли впитать любой лишний соус. Подавайте с дольками лимона, чтобы получился освежающий гарнир.

Beef Stroganoff — еще один 30-минутный ужин, который мы определенно любим.Несладкая говядина, заправленная сливочно-острым соусом и смешанная с мягкой яичной лапшой, да, пожалуйста!

Если вы не можете выбрать между тако или пастой, просто приготовьте нашу сковороду для макаронных изделий с тако! Все вкусы восхитительного тако из говяжьего фарша смешиваются с пастой каватаппи, складываются в сковороду и запекаются до тех пор, пока сыр не расплавится и не станет липким, а затем на него положено столько или несколько «фиксинов» тако, которые вы хотите! Это отличная идея для ужина, которая понравится всем!

Свиные отбивные с фисташковой корочкой — один из наших любимых обедов, когда у нас немного больше времени, но мы все еще хотим, чтобы все было просто.Нам нравится сочетание текстуры и вкуса фисташек со свиными отбивными… так хорошо!

Свиные отбивные с фисташковой коркой и цельнозерновым горчичным соусом
Подробнее
Все восхитительные рецепты куриного ужина
Наша сливочная тосканская курица любима читателями и не зря! Его очень быстро и легко приготовить, вкусно и можно подавать разными способами! Нам нравится нарезать курицу, добавить немного пасты и все перемешать.Мы также любим подавать это блюдо на подушке из вареного риса или картофельного пюре. Варианты бесконечны!

Наша курица с медом и чесноком — еще один рецепт, который так любят многие люди! Сочетание сладких и соленых блюд просто потрясающе! Нам нравится подавать это блюдо с приготовленным на пару рисом и жареной брокколи! Самый лучший!

Кто не любит китайскую еду на вынос? Мы так взволнованы, когда можем воссоздать некоторые из наших любимых блюд дома всего за 30 минут! Наша курица с кешью — это рецепт, который отвечает всем требованиям.Обладая таким ароматом, мы определенно рекомендуем удвоить рецепт, чтобы вы тоже пообедали на следующий день!

Sheet Pan Chipotle Chicken Nachos — вполне приемлемый ужин! Нет ничего лучше, чем сложить кучу чипсов и начинок из тортильи на одном листе и закончить ночь! Мы любим этот рецепт начо чуть больше других, потому что мы не просто плавим сыр на чипсах, а заливаем все вкусным соусом из белого сыра!

Spatchcock Chicken — 100% ротация минимум два раза в месяц в моем доме! Этого достаточно, чтобы обеспечить мою семью трехразовым питанием, что может быть проще в приготовлении, и в результате получается самая вкусная курица! Подавайте его с жареными овощами, гарниром из макарон и сыра — и все готово!

Если вы любите индийскую кухню, но всегда боялись приготовить ее дома, курица с маслом — это блюдо, с которым стоит начать экспериментировать! Вы будете шокированы тем, насколько легко его приготовить, и мы гарантируем, что он станет одним из ваших рецептов на ужин!

Рецепт курицы с маслом (Мург Махани)
Подробнее
Мы действительно любим отличный салат на ужин.Наш загруженный куриный салат-барбекю такой сытный и наполнен таким количеством вкусных ингредиентов, как курица-барбекю, сливочная черная фасоль, хрустящая джичима, яркие помидоры, сладкая кукуруза и многое другое! Он достаточно большой, чтобы вы были довольны всю ночь!

Мы очень одержимы этими обертками с курицей и салатом! Они обладают невероятным вкусом, готовят отличный обед с низким содержанием углеводов, а рецепт делает их много!

Хрустящие куриные бедра в сливочно-грибном соусе никогда не разочаруют! Кожа на этих бедрах становится невероятно хрустящей, мясо остается очень влажным и сочным, а сливочно-грибной соус готовится из йогурта, а не из сливок, для более легкого, но столь же вкусного соуса!

Хрустящие куриные бедра в сливочно-грибном соусе
Подробнее
Тушеная курица с чесноком и имбирем — еще один рецепт ужина с упакованным вкусом, который слишком легко не готовить постоянно! Цыпленок пропитан восхитительным чесноком, имбирем, соевым соусом и коричневым сахаром, что делает его одним из самых невероятных цыплят, которые вы когда-либо пробовали.

Наш запеченный горячий сэндвич с курицей в Нэшвилле с медом и курицей — идеальный рецепт для тех времен, когда вы находитесь в сложной ситуации. Сочные куриные грудки покрываются хрустящей и ароматной оболочкой и запекаются для получения более здорового куриного сэндвича!

Запеченные бутерброды с курицей и медом в Нэшвилле
Подробнее
Эти миски с курицей и буррито с медом и чипотле — идеальный куриный ужин. Большое количество начинки гарантирует, что этот куриный ужин не будет скучным.Если у вас есть разборчивые едоки, этот рецепт отлично подойдет, потому что люди могут делать свои собственные миски!

Чаши с курицей и буррито с медовыми чипсами
Подробнее
Паста и лапша на ужин — Да, пожалуйста!
Наш рецепт пасты с креветками Cajun — это все, что мы любим добавлять в декадентское блюдо из макарон! У него пухлые маслянистые креветки, сливочный соус с отличным вкусом и яркие вкусы каджуна! Это довольно необычно, но это одна из причин, почему мы так его любим!

Нам нравится наш сытный соус Болоньезе с паппарделле.Это упрощенная версия классического блюда, но с неизменным вкусом. По нашему рецепту достаточно, чтобы накормить от 6 до 8 человек, и из него получаются самые лучшие остатки!

Эта лапша с чесноком может быть одним из наших любимых рецептов в блоге! Их так просто сделать, и они наполнены таким количеством добра умами. Хотя мы можем вдыхать эту лапшу и считать ее днем, мы иногда добавляем в смесь несколько соцветий брокколи и курицу, чтобы сделать ее полноценным блюдом!

Cacio e Pepe Pasta Pie — еще один обед с углеводной загрузкой, который мы обожаем.Его так легко приготовить, и он прекрасно сочетается с смешанной зеленью.

Мы всегда готовы сделать нашу лапшу с чилийским маслом и чесноком! Они такие вкусные, и это еще одно блюдо, которое мы можем просто вдохнуть, или добавить в него немного белка и овощей. В любом случае, этот рецепт лапши — настоящий победитель!

One Pot Fettuccine Alfredo — это ужин, который понравится вашим детям (всем в этом отношении). Просто очистите одну кастрюлю, сделайте ее с молоком вместо сливок (но все равно невероятно сливочной) и так вкусно! Добавьте в смесь курицу или креветки, добавьте немного шпината или грибов, возможности безграничны!

Когда мы поняли, как легко приготовить Чау Мейн, мы не могли поверить в это! Теперь мы все время любим готовить это популярное блюдо из лапши дома на ужин!

Мы любим тайскую кухню, и одно из наших любимых блюд — Pork Pad See Ew.Это еще одно блюдо, которое мы так счастливы приготовить дома! Это такая простая и вкусная идея для ужина, которую мы с нетерпением ждем, когда готовим и наслаждаемся!

Мы любим хорошее жареное блюдо, и наша сингапурская лапша с креветками каждый раз приходит в восторг. Сочетание лапши, настоянной на карри, обжаренных креветок, снежного горошка и болгарского перца, делает это полноценное блюдо тем, что мы можем есть постоянно!

Капеллини с чесноком, лимоном и пармезаном
Подробнее
Суп на ужин? — Абсолютно!
Суп из брокколи и чеддера очень сытный и один из наших любимых супов в холодную погоду! Вы можете приготовить его всего за 30 минут, используя лишь горстку основных ингредиентов, что делает его лучшим супом в будние дни!

Наш крем-суп из курицы и фарро представляет собой смесь супа из курицы и дикого риса.Нам нравится вкусная текстура фарро в этом невероятно вкусном сливочном супе! Это любимец читателей и любимец в обеих наших семьях!

Пряный красный суп с лапшой карри и креветками очень уютный, согревающий и наполненный таким ярким вкусом. Мы любим время от времени менять его и заменять измельченную курицу креветками или даже тофу на простой вегетарианский, здоровый ужин.

Пряный суп с красным карри и кокосовой лапшой с креветками
Подробнее
Мы любим запеченный картофель, поэтому никого из нас не удивило, что суп из запеченного картофеля быстро стал нашим джемом! Нам нравится загружать в суп ВСЕ начинки!

Наша кукурузная похлебка может быть одним из наших любимых рецептов супа на всем сайте! Этот похлебка действительно лучший и со временем становится только лучше.Если свежая кукуруза не сезон, замороженная подойдет, так что вы можете наслаждаться этим сытным супом на ужин круглый год!

Паста с сыром в супе ?! Подпишитесь на нас! Нам очень нравится наш простой суп Тортеллини. Он сытный и сытный, но суп на бульоне также не утяжелит вас. Вкусные!

Наш сытный суп из белой фасоли и капусты именно такой, сытный! Это еще один суп на основе бульона, наполненный такими вкусными вещами, как сливочно-белая фасоль, рваные листья капусты, кубики ветчины и нарезанный кубиками белый сладкий картофель! Это можно легко превратить в восхитительный рецепт вегетарианского ужина, просто исключив ветчину!

Сливочный томатный суп — классический детский суп для многих из нас! Нам очень нравится этот рецепт супа, в котором свежие помидоры обжарены до совершенства и придают общий богатый вкус.Соедините его с вашим любимым бутербродом с жареным сыром, чтобы почувствовать немного комфорта и ностальгии.

Похлебка из моллюсков, особенно подаваемая в хрустящей миске для хлеба, — это удивительно простой рецепт ужина для всей семьи. Он насыщенный, пикантный, успокаивающий, и каждому захочется сразу же погрузиться в него!

Куриный суп с лапшой — еще один рецепт семейного ужина! Мы любим делать большие порции по выходным, чтобы наслаждаться ими всю неделю, особенно холодными ночами.

Лучшие рецепты здорового ужина
Pozole Verde с курицей — один из моих любимых, полезных, быстрых и простых рецептов, которые можно приготовить в течение всего года. Это ароматный суп, который очень хорошо разогревается, так что из остатков лучше всего получится рабочий обед!

Наши роллы с лазаньей из цуккини с индейкой — это идеальный обеденный вариант с низким содержанием углеводов нашей более классической версии с начинкой из листовой лазаньи, но такой же вкусный. Из него получится отличный здоровый ужин, от которого вы сможете почувствовать себя действительно хорошо.

Лапша соба с креветками — это не только простой рецепт ужина, но и рецепт, которым вы также можете насладиться на обед. Предлагаем небольшую хитрость, которая поможет сохранить блюдо сочным и предотвратить слипание лапши. Так хорошо!

Нам нравится хорошая Чаша Будды, и нам нравится думать, что наша Чаша высшего качества! Он загружен тоннами овощей, покрыт слоем злаков и залит невероятно вкусным сливочным соусом из кешью. Это блюдо представляет собой вегетарианский и веганский рецепт ужина, с которым может согласиться каждый!

Легкая и свежая чаша Будды, покрытая сливочно-жареным чесночным соусом из кешью
Подробнее
Наше болоньезе из индейки со спагетти 50/50 и лапшой из цуккини создано для тех, кто жаждет большой и сытной тарелки болоньезе из макарон, но при этом хочет, чтобы все было немного легче.Разделение пасты на цуккини 50/50 удовлетворит ваши потребности в пасте, не отягощая вас.

Простое болоньезе из индейки со спагетти и лапшой из цуккини
Подробнее
Наш пряный чили с белой фасолью — это более легкий вариант классического густого перца чили на основе томатов и специй. Мы по-прежнему загружаем нашу фасолью, но придаем ей более мягкий вкус с помощью бульона и измельченной курицы.

Острый перец чили с белой фасолью и тертой курицей
Подробнее
У нас есть слабость к действительно хорошим фалафелям, и наши Чаши для салата с фалафелем и хумусом всегда им нравятся.Они простые, сытные, вкусные и полезные!

Идеи легкого ужина для семьи
Подрумяненное масло Феттучини Альфредо — очень пикантная и ореховая версия классического феттучини Альфредо. Это безумие, как обжаренное масло делает все (а мы серьезно ВСЕ) лучше! Это такой простой переход от обычного масла к коричневому, но он выводит этот ужин на новый уровень! Все будут отбегать на секунды.

Подрумяненное масло Феттучини Альфредо Рецепт
Подробнее
«Курица с пельменями» — это наша уютная и комфортная еда, чтобы накормить наши семьи и себя.Сделать это не может быть проще, и все фанаты пушистых клецок, плавающих в сливочном курином супе.

Нам очень нравится этот рецепт вегетарианского ужина. Наша цветная капуста с медом и чесноком порадует даже самого придирчивого мясоеда, и вы почувствуете себя хорошо, зная, что вашу семью кормят обильной овощной едой!

Цветная капуста с медом и чесноком поверх вареного риса
Подробнее
Наши запеченные в духовке куриные бедрышки НЕОБХОДИМО регулярно менять дома у вас дома.Шутки в сторону. Это такой легкий ужин, в него так много восхитительного медово-горчичного вкуса, и для его приготовления почти не нужно прилагать никаких усилий. Подавайте его с жареным картофелем и брокколи, чтобы получить полноценный обед, который ваша семья будет просить снова и снова.

Если вы хотите разнообразить типичный еженедельный ужин, попробуйте наши корейские говяжьи бульгоги. Тонко выбритый стейк рибай замаринован в сладком и соленом соусе и обжарен на гриле или обжарен до аппетитного совершенства.Это идея для ужина, которая заставит всех воодушевиться и захотеть большего!

Шведские фрикадельки с картофельным пюре — это настоящий комфорт, и мы все о нем! Миниатюрные фрикадельки со вкусом помещаются в сливочное масляное картофельное пюре и плавают в пикантной подливке. Мы обещаем, что он обязательно станет любимцем всей семьи!

Шведские мини-фрикадельки и картофельное пюре
Подробнее
Давайте устроимся уютно с идеями на ужин из запеченной пасты!
Рулетики с курицей и лазаньей Альфредо — один из наших самых популярных рецептов, и мы полностью его понимаем.Эти восхитительные спирали, наполненные углеводами, так хороши, они отлично подходят для готовки, невероятно хорошо замораживают … правда, что не может не понравиться? Это рецепт пасты, который понравится всем!

Наши запеченные зити — действительно уютное блюдо, которое мы любим готовить в напряженные будние дни. Мы делаем это вкусное блюдо еще проще, используя томатный соус, купленный в нашем любимом магазине, вместо того, чтобы готовить его самостоятельно. Это блюдо также очень хорошо замораживается, так что испеките его сейчас и сделайте дополнительное блюдо для морозильной камеры!

Мы не могли бы иметь секцию запеченных макаронных изделий без сосисок и запеченных ньокки с капустой.Мягкие и податливые клецки плавают в сливочном соусе, который приятно уравновешивается соленой колбасой из индейки и сытной капустой. Используйте свои любимые купленные в магазине ньокки или сделайте свои собственные, в любом случае вы получите удовольствие!

Куриный тетраццини — восхитительный рецепт ужина в стиле ретро, и мы готовы помочь! Нельзя взбивать спагетти, измельченную курицу, грибы и горошек, смешанные в сливочном бешамеле и запекать, пока все не станет пузырящимся и горячим!

Запеченные букатини и фрикадельки — это наш взгляд на классические спагетти и фрикадельки в стиле запеканки.Это отличное блюдо для завтрака, которое можно приготовить за несколько дней и испечь прямо перед тем, как подавать его на стол!

Мы думаем, что маскарпоне так недооценивают, и мы здесь, чтобы это изменить. Наша запеченная индейка и фаршированные ракушками маскарпоне делают это блюдо очень насыщенным и сливочным и прекрасно сочетается со сладким и кислым томатным соусом. Это фаршированное блюдо из ракушек, от которого мы действительно можем отстать.

Запеченные колбасы из индейки и фаршированные ракушки из маскарпоне
Подробнее
Вегетарианские и веганские рецепты? — Мы тебя прикрыли!
Эта веганская корма с овощами — блюдо для всех! Нам нравятся смелые ароматы, гладкая и кремовая текстура соуса и большое разнообразие овощей, включенных в это блюдо.Нам нравится подавать его на подушке из белого или коричневого риса на пару и жареного хлеба наан.

Наша запеченная цветная капуста буйвола — это вегетарианская версия популярной курицы буйвола. Хотя мы любим перекусывать этими небольшими кусочками, мы также любим есть их на ужин с салатом, кладем в тако или в зерновую тарелку. С помощью этого рецепта можно приготовить так много возможностей и простых идей для ужина. Бонусные баллы, потому что мы включили инструкции по фритюрнице для всех, у кого есть фритюрница, которую они хотят найти с пользой!

Спагетти, сквош и брокколи Альфредо — это низкоуглеводное, вегетарианское, обильное овощное блюдо, и мы его так любим.Мы можем удовлетворить все наши пристрастия к сливочной пасте альфредо без пасты, и, честно говоря, мы не упускаем ее здесь!

Спагетти, кабачок и брокколи Альфредо
Подробнее
Нам так нравятся наши шведские мини-фрикадельки (о которых упоминалось ранее!), Мы решили приготовить не менее вкусную веганскую версию! Наши шведские веганские фрикадельки с картофельным пюре и соусом так же хороши, как и мясные и молочные, но немного полезнее. Мы обещаем, что это веганский ужин, которым, как мы обещаем, станут одержимы даже невеганы!

Шведские веганские фрикадельки с картофельным пюре и соусом
Подробнее
Наш сладкий картофель, фаршированный жареным нутом, хорош.Это простой и сытный рецепт ужина, который вам понравится. Мы также не будем винить вас, если вы захотите поплавать в соусе из кинзы и кешью… это действительно ТАК хорошо!

Жареный сладкий картофель из нута с соусом из кинзы и чеснока кешью
Подробнее
В наши дни существует так много альтернатив мяса, что мы хотели вернуться и выделить старую классику и нашу любимую — наши пряные бургеры из черной фасоли! Эти котлеты из черной фасоли обладают таким насыщенным вкусом, великолепной «мясистой» текстурой и удовлетворят все ваши желания гамбургеров!

Хотите модный ужин? — Ну вот!
Гастрике с жареным ягненком и ревенем и вишней
Подробнее
Равиоли с курицей и эстрагоном из пашот из желтка — это то, что нам нужно для изысканного ужина.Ваши гости не только будут впечатлены сочащимся желтком, когда они нарезают равиоли размером с ладонь, но им также понравится кремовая начинка из курицы и эстрагона! Это определенно один из наших любимых ужинов по особым случаям!

Равиоли с курицей и эстрагоном, фаршированные желтком, фаршированные куриным мясом
Подробнее
Нам нравится думать о нашем говяжьем рагу над полентой как о смеси успокаивающего и изысканного рецепта ужина. Это не то, что вы будете готовить постоянно, но определенно стоит потратить время на тушение и тушение в мягком пикантном соусе.Нет времени, но хочешь приготовить это блюдо? Нет проблем, мы включили инструкции по приготовлению посуды для быстрого приготовления, чтобы вы значительно сократили время приготовления. Наслаждайтесь бокалом красного вина!

Мы ЛЮБИМ эту капеллини с крем-соусом из копченого лосося. Это такой простой рецепт ужина, чтобы сделать его, к тому же, совершенно восхитительным. Добавьте немного икры — и вы сразу почувствуете, что блюдо несложное! Оно того стоит!

Капеллини с крем-соусом из копченого лосося
Подробнее
Жареная утка с бальзамическим кленом — это определенно восхитительный рецепт ужина для особого случая, в результате которого получается супер хрустящая кожа и сочное мясо.Замени индейку или ветчину по праздникам на эту жареную утку или просто выкладывайся в случайные выходные! Мы все заслуживаем время от времени побаловать себя.

Утка, запеченная в кленово-бальзамическом соусе с клюквенно-перссимоновым соусом со специями
Подробнее
Мои родители просят меня готовить им этот рецепт пюре из жареных морских гребешков и тыквы почти каждый раз, когда они бывают в городе. Идеально обжаренные гребешки не только соленые и восхитительны, но и отлично сочетаются со сливочным пюре из тыквы и маринованными семенами горчицы, которые, как ни странно, можно добавить практически в любое блюдо, чтобы мгновенно усилить вкус!

Обжаренные гребешки на пюре из жареного сладкого картофеля с маринованными семенами горчицы
Подробнее
Мы надеемся, что этот список наших лучших рецептов обедов будет столь же полезен для вас, как и для нас! Когда у вас есть множество вариантов, приготовленных для вас, обед станет намного проще.Если вам нравится этот обзор идей для ужина и вы считаете его полезным, вам также понравятся некоторые из других наших обзоров!
{
«@Context»: «https://schema.org»,
«@Type»: «Рецепт»,
«Автор»: «Ложка, вилка, бекон»,
«время приготовления»: «»,
«DatePublished»: «2020-02-1»,
«Заголовок»: «Лучшие рецепты ужинов»,
«Description»: «Коллекция наших лучших рецептов ужинов! От запеченных в духовке куриных бедер до сытных супов и вкусных рецептов говяжьего фарша — у нас есть что-то для каждого.”,
«Изображение»: «https://www.spoonforkbacon.com/wp-content/uploads/2021/02/best-dinner-recipes.jpg»,
«AggregateRating»: {
«@Type»: «AggregateRating»,
«RatingValue»: «5»,
«RatingCount»: «8»
},
«RecipeIngredient»: [
«»,
«»,
«»,
«»,
«»
],
«InteractionStatistic»: {
«@тип»: «»,
«InteractionType»: «http://schema.org/Comment»,
«UserInteractionCount»: «11»
},
«Name»: «Лучшие рецепты ужинов»,
«Питание»: {
«@Type»: «Информация о питании»,
«Калории»: «»,
«УглеводКонтент»: «»,
«ProteinContent»: «»,
«FatContent»: «»
},
«PrepTime»: «»,
«RecipeInstructions»: «»,
«RecipeYield»: «»
}
.}