Рецепт курицы в духовке с тыквой: Курица с тыквой запеченная в духовке

Содержание

Тыква, запечённая с курицей — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Описание приготовления:

Предлагаю вам великолепный и очень простой рецепт приготовления курицы с тыквой, которую мы будем запекать в духовке. Мы сразу одновременно готовим мясо и гарнир, продукты обмениваются своими соками, вкусами и ароматами во время запекания. Как приготовить тыкву запечённую с курицей я с вами поделюсь.

Подготовьте ингредиенты.

Куриное филе нарежьте крупными кубиками, посолите, посыпьте специями для курицы.

Лук нарежьте кубиками, обжарьте на разогретой сковороде с добавлением небольшого количества масла.

К луку добавьте кусочки курицы. Жарьте до золотистого цвета.

Яблоко помойте, очистите, нарежьте кубиками. Добавьте чернослив.

С тыквы аккуратно срежьте шляпку.

Выньте всю сердцевину из тыквы.

Соедините яблоки, чернослив и жареную курицу.

Наполните тыкву начинкой.

Накройте тыквенной крышечкой. Поставьте в форму для запекания, предварительно застелив ее пекарской бумагой. Тыкву смажьте растительным маслом.

Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 1.5 часов.

Ароматная тыква готова.

Курица с тыквой в духовке


Если вы, как и я, за простую и вкусную еду, не перегружающую организм и не требующую «танцев с бубнами», то этот рецепт курицы с тыквой в духовке как раз для вас. В рецепте я использовала куриное филе, но подойдут абсолютно любые части курицы, даже с костями (например, окорочка будут очень даже кстати). А еще я решила «украсить» курицу с тыквой в духовке знаете чем? Брюссельской капустой! В результате курица с тыквой в духовке получилась интересной и пестрой за счет ярких пятен тыквы и брюссельской капусты.

И курицу, и тыкву с капустой я перед запеканием ненадолго замариновала, за счет чего блюдо приобрело более насыщенный вкус. Знаю, что далеко не все любят брюссельскую капусту, поэтому не настаиваю на ее присутствии в рецепте курицы с тыквой в духовке. Тем более, что брюссельская капуста в этом блюде не влияет на общий вкус, она ненавязчива и даже нейтральна.

Если вы любите тыкву, то знаете, что она отлично сочетается с мясом. Это замечательный гарнир. А если вы раньше считали тыкву исключительно компонентом для сладких каш и выпечки, то данный рецепт позволит вам убедиться в универсальности данного ингредиента. Итак, давайте перейдем к рецепту приготовления курицы с тыквой в духовке.

Время приготовления:60 минут

Количество порций — 4

Ингредиенты:

  • 350 г очищенной тыквы
  • 500 г курицы
  • 150-200 г брюссельской капусты (у меня замороженная)
  • 3 ст.л. соевого соуса
  • 1 зубчик чеснока
  • 3 ст.л. подсолнечного (или оливкового) масла
  • 0,3 ст.л. соли
  • 0,3 ч.л. молотого черного перца

Курица с тыквой в духовке, рецепт пошагово

Тыкву чистим от семечек и кожуры и нарезаем кубиками. Курицу, в моем случае это куриное филе, также нарезаем кубиками. Если вы планируете использовать куски курицы с костями, то просто порубите их на удобные порционные кусочки.


Поскольку в рецепте курицы с тыквой в духовке я использовала еще и брюссельскую капусту, а она у меня замороженная, то предварительно я ее разморозила в микроволновой печи. На фото еще не размороженная капуста.


Складываем тыкву, курицу и капусту в миску или кастрюлю и добавляем по три столовые ложки соевого соуса и масла (подсолнечного или оливкового). Также добавляем немного соли (треть столовой ложки) и молотого перца (треть чайной ложки). Перемешиваем ингредиенты, закрываем крышкой или затягиваем пищевой пленкой миску или кастрюлю и оставляем в холодильнике для маринования.

Время маринования определяйте сами в зависимости от срочности приготовления курицы с тыквой в духовке. Можно мариновать ингредиенты 1 час, а можно и ночь. В данном случае я мариновала курочку с тыквой чуть больше часа.


Незадолго до окончания процесса маринования следует включить духовку разогреваться до 200 градусов. Курицу с тыквой и брюссельской капустой перекладываем в жаропрочную форму или жаровню и плотно накрываем фольгой. Вместо фольги можно использовать рукав для запекания.


Запекаем курицу с тыквой в духовке 1 час при температуре 200 градусов. Затем снимаем фольгу и даем блюду подрумяниться еще 10-15 минут в духовке.


Курочка с тыквой идеально пропеклись и слегка подрумянились. Курица получилась нежнейшая, фольга позволила ей сохранить сочность. Тыква мягкая и пряная. Брюссельская капуста — просто брюссельская капуста:)


Подаем курицу с тыквой, приготовленную в духовке, горячей, с пылу с жару. Для еще более аппетитного вида можно украсить блюдо свежей зеленью. Приятного аппетита и хорошего настроения!

Целая курица с тыквой в духовке. Курица с тыквой в духовке. Пошаговый рецепт с фото. Чтобы сотворить курицу с тыквой в духовке, нам потребуется

Курица с тыквой могут стать отличными партнерами, если дать им шанс оказаться в одной тарелке. Объединить два вкуса помогут пряные травы, необычные специи, густые соусы и оригинальные рецепты, которые вы найдете в этой статье.

Сочная курочка станет еще нежнее, пропитавшись сладостью ароматной тыквы, а рекордно короткое время приготовления этого блюда приятно вас удивит.

Состав ингредиентов:

  • куриные окорочка – 2 шт.;
  • тыква очищенная – 300 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • сухое красное вино – 50 мл;
  • прованские травы и соль – по вкусу;
  • оливковое масло – 2 ст. л.

Совет! Если под рукой не оказалось вина, замените его винным уксусом или лимонным соком, наполовину разведенными водой.


Способ приготовления:
  1. Снимите мясо с косточек или порубите окорочка вместе с ними.
  2. Замаринуйте кусочки в смеси вина, сухих ароматных трав и половины нормы масла. Оставьте на 1 час.
  3. Обжарьте курицу на оставшемся масле до хрустящей корочки.
  4. Добавьте к мясу тыкву, порезанную ломтиками толщиной в 1 см. Обжарьте все вместе в течение 5 мин.
  5. Порежьте луковицу полукольцами и положите в посуду с курицей и тыквой, тщательно перемешайте.
  6. Добавьте в жаровню оставшийся маринад и тушите под закрытой крышкой около 15-20 мин.

При порционной подаче посыпьте блюдо свежей, мелко рубленой зеленью петрушки или фенхеля.

Запекаем блюдо в духовке

Тыква – это один из тех продуктов, чей вкус раскрывается в полной мере именно в процессе запекания, а пикантный маринад лишь усиливает эффект.

Состав ингредиентов:

  • куриные голени – 5-6 шт.;
  • очищенная тыква – 300 г;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • чеснок – 2-3 зубка;
  • рафинированное масло – 3 ст. л.;
  • соевый соус – 1 ст. л.;
  • сахар и французская горчица в зернах – по 1 ч. л.;
  • специи (карри, душистый перец и паприка крупного помола) и соль – по вкусу.

Если вы используете замороженное мясо, то перед началом маринования полностью разморозьте его, промойте, сцедите воду и обсушите голени от лишней влаги.

Способ приготовления:

  1. Приготовьте маринад из масла, соевого соуса, сахара, соли, горчицы и сухих специй.
  2. Половиной этой смеси залейте порезанную ломтиками тыкву и нашинкованный полукольцами лук.
  3. Раздавите чеснок и добавьте его к овощам, перемешайте.
  4. С куриных голеней снимите шкурку чулком, но не отрезайте ее. Обмажьте мясо маринадом внутри, а затем, натянув кожу обратно, снаружи.
  5. Соедините овощи и курицу, вылив туда остатки маринада. Оставьте на 1 час.
  6. Выложите тыкву с мясом в форму для запекания и отправьте ее в разогретую до 180 °С духовку на 40 мин.

Легкое, ароматное, сочное блюдо украсит семейный ужин и сломает ваши стереотипы о неуместности тыквы в качестве гарнира.

В сметанном соусе

Еще один вариант шедевра из курицы с тыквой в духовке – это их запекание в густом соусе из сметаны и сыра.

Состав ингредиентов:

  • куриные бедра или голени – 500 г;
  • тыква – 300 г;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • сметана жирная – 150 г;
  • сырок плавленый – 1 шт.;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • универсальная приправа для курицы – 10 г.

Сметану в этом рецепте можно заменить на густой йогурт, а вместо готовой приправы взять свои любимые специи.

Способ приготовления:

  1. Порежьте тыкву тонкими, в 2-3 мм, ломтиками и выложите их на дно огнеупорной формы слоем 2-3 см.
  2. Сверху разложите нашинкованную полукольцами луковицу.
  3. Посыпьте овощи приправой и разложите сверху подсоленные куски курицы.
  4. Приготовьте смесь для заливки: соедините сметану, натертый сырок и сырые яйца. Добавьте в соус остатки приправы.
  5. Залейте смесью содержимое формы и слегка потрясите ее, чтобы соус равномерно распределился между продуктами.
  6. Поставьте посуду в разогретую до 200 °С духовку и запекайте около 40 мин.

Это изумительно вкусное блюдо наверняка станет настоящим хитом в копилке ваших любимых домашних рецептов.

Курица с тыквой в мультиварке

Времени в обрез, но в холодильнике есть куриное филе, а в морозилке — пакетик с замороженной тыквой. Тогда сегодня ароматный ужин готовим в мультиварке!

Состав ингредиентов:

  • филе курицы – 500 г;
  • тыква без кожицы и семян – 300 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • сметана – 200 г;
  • растительное масло – 1 ст.л.;
  • соль, душистый перец и смесь прованских трав – по вкусу.

Совет! От использования в этом рецепте чеснока и некоторого количества жгучего перца блюдо приобретет совершенно другой, но не менее изумительный вкус!

Способ приготовления:

  1. Порежьте кусочками филе, кубиками – лук.
  2. Курицу вместе с луком и растительным маслом отправьте в чашу мультиварки, включив режим «Жарка».
  3. За это время подготовьте тыкву, порежьте ее ломтиками толщиной в 1 см или кубиками. Если используете замороженную тыкву, то размораживать ее не обязательно, просто добавьте содержимое пакета в чашу мультиварки с уже обжаренными мясом и луком, и продолжайте жарку. Не забудьте на этом этапе ввести специи, травы и соль.
  4. В конце обжаривания положите в чашу сметану и переведите мультиварку в режим «Тушение». Доведите блюдо до готовности.

Информация! Самыми лучшими сортами, пригодными для запекания и тушения, считаются мускатные тыквы. Они обычно имеют вытянутую, бутылкообразную форму и маленькую семенную камеру.

Готовим несладкую выпечку

На волшебный запах великолепного пирога с тыквой и курицей на основе из слоеного теста сбегутся не только все домочадцы, но и соседи по лестничной клетке!

Состав ингредиентов:

  • филе курицы – 500 г;
  • тыква очищенная – 300 г;
  • готовое слоеное тесто – 1 упаковка на 400 г;
  • твердый сыр – 50 г;
  • сливки или жирная сметана – 200 г;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • чеснок – 2 зубка;
  • репчатый лук – 2 шт.;
  • растительное масло без запаха – 2-3 ст. л.;
  • соль, специи – по вкусу.

Совет! Используйте в составе специй карри или куркуму – они придадут особенно праздничный вид вашему пирогу.


Способ приготовления:
  1. Разморозьте тесто в упаковке. Измельчите филе и чеснок, нашинкуйте лук, а тыкву порежьте тонкими ломтиками.
  2. В раскаленном масле обжарьте лук с чесноком до прозрачности, постоянно помешивая. Следует добавить туда же ломтики тыквы и обжаривать все вместе в течение 5 мин. на среднем огне.
  3. Переложите тыквенно-луковую зажарку в миску, а на сковороде обжарьте до хрустящей корочки филе курицы, добавив при необходимости растительное масло. В конце введите в мясо специи и соль.
  4. В глубокой пиале смешайте сливки, яйца и соль.
  5. Форму для выпечки смажьте маслом и выложите на нее слоеное тесто, предварительно раскатав его скалкой до нужного размера и сформировав бортики. Духовку разогрейте до 180-200 °С.
  6. Поставьте форму с тестом в духовой шкаф на 5 мин, чтобы его поверхность «схватилась».
  7. Выложите на тесто тыквенно-мясную начинку, залейте ее яично-сливочной смесью, посыпьте сверху тертым сыром и отправьте в духовку на 15 мин.

Этот сытный киш подавайте в теплом виде к чаю, но он так же хорош и полностью остывший, поэтому смело кладите кусочек пирога в ланчбокс, чтобы перекусить им на работе или в университете.

Тыква, фаршированная курицей

Оригинальную подачу обеспечит вам тыква с мясной начинкой, запеченная целиком по следующему рецепту. Гости будут в восторге!

Состав ингредиентов:

  • тыква порционная – 500-600 г;
  • филе курицы (или грудка) – 200-250 г;
  • помидор – 80 г;
  • лук репчатый – 70 г;
  • чеснок – 1-2 зубка;
  • сыр твердый – 30-40 г;
  • соль, специи, зелень – по вкусу.

Информация! Для этого блюда идеально подходят мини-тыквы с твёрдой оболочкой. Они обычно бывают небольшого размера, а по вкусу напоминают батат.

Способ приготовления:

  1. Срежьте у тыквы шляпку с плодоножкой и осторожно вырежьте мякоть с помощью ложки.
  2. Нашинкуйте лук и чеснок, снимите с помидора кожицу и порубите его мелкими кусочками. Измельчите мясо и тыкву.
  3. На разогретой сковороде обжарьте в масле лук и чеснок, добавьте мясо, а через 5 мин. – тыкву. Помешивая, тушите около 10 мин, добавив при необходимости 1-2 ст. л. воды.
  4. В конце положите в сковороду помидор, нарубленную зелень, соль и специи. Тушите еще 5 мин.
  5. Уложите рагу в тыкву, закройте срезанной верхушкой, обмажьте плод маслом и оберните фольгой. Поставьте в разогретую до 180 °С духовку. Запекайте 30 мин. до мягкости тыквы.
  6. За несколько минут до готовности выньте плоды из духового шкафа, освободите от фольги и, сняв крышку, посыпьте содержимое тертым сыром. Запекайте до румяной корочки.

К этому блюду подайте холодную сметану, взбитую с красным жгучим перцем, чесноком и мелко рубленой зеленью укропа.

Нежный суп-пюре из куриного филе и тыквы

Легкий и красивый суп пюре из тыквы понравится не только взрослым, следящим за своей фигурой, но даже самым маленьким привередам.

Состав ингредиентов:

  • филе курицы – 200 г;
  • тыква – 300 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • картофель – 2-3 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • молоко и 33% сливки – по 100 мл;
  • сливочный сыр – 50 г;
  • растительное масло – 1-2 ст. л.;
  • черный перец, орегано, сушеный чеснок и соль – по вкусу.

Штучные овощи для супа пюре из тыквы берите среднего размера – примерно по 70-80 г каждый.

Способ приготовления:

  1. Тыкву крупно нарежьте, положите в кастрюлю. Туда же добавьте разрезанную на четвертинки картошку и залейте водой так, чтобы она едва покрывала кусочки. Варите на среднем огне 15-20 мин до полной готовности картофеля.
  2. Подготовьте остальные овощи. Лук мелко нашинкуйте и спассеруйте на растительном масле до золотистого цвета.
  3. Добавьте в лук крупно натертую морковь и обжаривайте 10 минут на небольшом огне, постоянно помешивая.
  4. Слейте воду из кастрюли с тыквой и картофелем, положите туда пассерованные овощи, слив лишнее масло.
  5. Разбейте массу с помощью блендера в однородное пюре.
  6. Добавьте в массу мягкий сыр, молоко, сливки и поставьте кастрюлю на средний огонь.
  7. После закипания положите в смесь тонко нарезанные ломтики куриного филе, затем огонь убавьте.
  8. Добавьте в крем-суп соль, специи и измельченную сухую траву орегано, варите до готовности мяса.

Сервируйте суп свежей измельченной зеленью и сразу же приступайте к трапезе.

Как видите, сочетание курицы с тыквой настолько гармонично, что эти продукты с успехом используют и для первых, и для вторых блюд, и для несладкой выпечки.

Нет схожих материалов

Осенью главный овощ это тыква, из нее можно приготовить десерты и вторые блюда. Курица с тыквой в духовке это сытное, полезное и диетическое блюдо, которое отлично подойдет для ужина.

Тыква получается нежной, ароматной и пряной, ведь чеснок придает остроту, лимонный сок невероятный аромат и кислинку. Куриное очень нежное и прияное. Вы можете использовать любую часть курицы: голень, крылышки, куриные грудки. Готовится оно достаточно быстро и просто.

Вы удивитесь, но соленая тыква даже вкуснее, чем сладкая, главное правильно ее заправить специями. С тыквой отлично сочетаются такие специи: острый перец, паприка, мускатный орех, чеснок, имбирь. Подливой, которая получится из сока курицы и овощей, обязательно полейте готовое блюдо, она добавит яркий оттенок. Это блюдо можно подать даже маленьким детям, ведь оно получается легким и диетическим.

Тыква очень полезна и малокалорийная, она состоит 90% из воды. Она очень полезна для пищеварения, не аллергенная, поэтому ее можно кушать деткам и людям, соблюдающим диету.

Курица с тыквой в духовке рецепт с фото

Ингредиенты

  • Тыква – 300 г.
  • Куриное филе – 300 г.
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Лимонный сок – 1 ч.л
  • Вода — 1 стакан
  • Соль – 0,5 ч.л
  • Специи – по вкусу

Как приготовить тыкву с курицей

Тыкву промоем под проточной водой, очистим от кожуры, нарежем мелким кубиком. Лук нарежем на тонкие дольки. Лук крупно не режьте, он должен успеть пропечься.

Куриную грудку нарежем на куски шириной 1-1,5 см, сильно тонко не нарезайте, ведь тыква готовится достаточно долго. Приправим ее специями: соль, черный молотый перец, куркума. Кладем куриное филе на раскаленную сковороду с растительным маслом и обжарим примерно по 1 минуте с каждой стороны. Если вы хотите более диетическое мясо, можете мясо не обжаривать.


В миску наливаем воду, добавляем соль и выдавленный чеснок. Воду желательно наливайте теплую, чтобы соль быстро растворилась и овощи быстро приготовились.


Наливаем в форму для запекания жир со сковороды, который остался от курицы, потом кладем на дно формы все овощи, а потом мясо. Обязательно немного посолим и перемешаем, чтобы соль равномерно распределилась. Заливаем пряной водой, она должны покрыть все овощи, тогда они быстро приготовятся. Ставим запекаться в духовку на 30 минут при температуре градусов 180С.

Достаем курицу с тыквой и подаем в горячем виде. Это отличное блюдо для детей и взрослый, особенно для тех, кто придерживается правильного питания. Приятного аппетита!

А если вы хотите приготовить десерт из тыквы, то он находится


Советы

  1. Чтобы гарнир получился вкусным. Вы должны купить спелую тыкву. Овощ должен быть без повреждений, кожура тонкой и светло оранжевого цвета. Цвет мякоти должен быть ярким.
  2. Нарезайте тыкву на маленькие кусочки, чтобы она быстро приготовилась, готовится она не долго, обычно 30 минут хватает. Готовность проверяйте ножом, если она легко разламывается, значит она готова.
  3. Чеснок придает блюду вкус и аромат, если вы его не любите, можете в заливку добавить сметану или томатную пасту, тогда оно не будет пресным.
  4. Соль добавляется в воду и в овощи, поэтому пробуйте на вкус, чтобы не пересолить.
  5. Вода добавляется для того, чтобы овощи быстро приготовились, в конце приготовления она превращается во вкусную подливу, которой можно полить мясо.
  6. Свежая зелень освежает блюдо, я ее не добавляла, так как не все члены семьи ее любят. Но вы можете посыпать петрушкой, укропом, кинзой.
  7. Кроме тыквы вы можете добавить такие овощи: брокколи, цветную капусту, болгарский перец, зеленый горошек, кабачок, баклажан. Тогда вы получите супер витаминное блюдо.

Птица отлично сочетается с различными добавками. Один из необычных вариантов – курица с тыквой в духовке. Приготовить блюдо можно в специальном пакете для запекания, а можно использовать порционные горшочки. Но самый эффектный вариант – тыква, фаршированная курицей.

Для приготовления блюда можно использовать тушку курицы целиком, а можно взять отдельные части, к примеру, голени или бедра. Курицу перед запеканием натирают специями или выдерживают некоторое время в специально приготовленном маринаде.

Тыкву перед приготовлением необходимо очистить и нарезать. Если планируется фаршировать тыкву, то нужно будет срезать крышечку и аккуратно извлечь семена с волокнистой мякотью.

Из курицы и тыквы получается вкусное жаркое. К двум основным продуктам добавляют другие овощи. Можно дополнить блюдо грибами.

Полезно знать! С точки зрения ботаники плод тыквы является ягодой.

Курица в тыкве, запеченная в духовке

Вкусное блюдо курица в тыкве, запеченная в духовке, весьма эффектно выглядит на столе, поэтому его можно приготовить даже на праздник.

  • 1 тыква диаметром около 20 см;
  • 2-3 куриных окорочка;
  • 2-3 ;
  • 2 стручка ;
  • 1 луковица;
  • 1 зубчик чеснока;
  • соль, свежая зелень, растительное масло по вкусу.

Для приготовления блюда нужно выбрать тыкву красивой формы. Оптимальный размер – около 20 см в диаметре. Можно взять тыкву большего размера, туда поместится больше кусочков курицы и овощей. Однако запекать большую тыкву нужно долго, кроме того, при подаче блюдо может развалиться.

Для наполнения тыквы можно использовать окорочка с косточкой, разрезанные на части. А можно снять с окорочков филе. Но при использовании кусочков с косточкой начинка получится более густой и ароматной за счет желирующих веществ.

Окорочка разрезаем на две части – голень и бедрышко. Если используется филе, его нужно снимать крупными кусками. Солим и перчим окорочка, обжариваем на растительном масле до появления легкой корочки. Обжаренную курицу оставляем остывать.

Вымоем тыкву. Отступим от хвостика сантиметров 5 и срежем крышечку. При помощи ложки вынимаем семена и волокна. Затем вынимаем часть мякоти. Её нужно надрезать ножом и вынуть при помощи той же ложки. Нужно действовать аккуратно, чтобы не проколоть тыкву насквозь, иначе через это отверстие будет вытекать сок.

В результате, из тыквы получится подобие горшочка. Необходимо посолить стенки изнутри и смазать их растительным маслом.

Помидоры вымоем, нарежем половинками кружков, лук нашинкуем тонкими полукольцами. Болгарский перец очищаем от семян и нарешаем довольно широкими полосками. Чеснок и свежую зелень измельчаем.

На дно тыквенного горшочка помещаем слой лука, затем – обжаренную курицу, помидоры и перец. Посыпаем солью, свежей зеленью и чесноком. Чередуем слои курицы и овощей, пока тыквенный горшочек не заполнится. Действовать нужно аккуратно, чтобы не повредить стенки тыквы.

На противне расстилаем две большие полосы фольги, располагая их крест-накрест. В центр помещаем фаршированную тыкву. Внутрь тыквы вливаем масло, в котором жарилась курица. Прикрываем тыквенный горшок крышкой и заворачиваем тыкву в фольгу, плотно обжимая. Хвостик тыквы также нужно обернуть фольгой, чтобы он не обгорел. При 160 градусах запекаем около 2 часов. Чтобы убедиться в готовности тыквы, можно попытаться проколоть плод в верхней части зубочисткой. Если палочка легко входит в мякоть, значит готово.

Аккуратно достаем тыкву из духовки и разворачиваем. Нужно действовать осторожно, так как можно обжечься паром и соком. Подавать блюдо можно горячим и холодным.

  • 600 гр. голеней или других частей тушки птицы;
  • 300 гр. очищенной ;
  • 2 луковицы;
  • 3 зубка чеснока;
  • 3 столовые ложки растительного масла;
  • 1 столовая ложка соевого соуса;
  • 1 чайная ложка французской горчицы;
  • 1 чайная ложка сахара;
  • 0,25 чайной ложки карри;
  • 0,25 чайной ложки молотой паприки;
  • 0,25 чайной ложки смеси перца;
  • соль по вкусу.

Делаем маринад: смешиваем соевый соус, растительное масло, горчицу, специи, сахар. Голени натираем солью, затем маринадом.

Тыкву и картофель нарезаем брусочками или дольками. Лук шинкуем полукольцами, чеснок пропускаем через пресс или нарезаем маленькими кубиками. Складываем в миску, поливаем остатками маринада и перемешиваем. Можно смешать овощи и курицей. Оставляем на час или больше.

Курица с тыквой в духовке стала у нас хитом сезона номер один этой осенью. Ну конечно, еще есть пара-тройка волшебных тузов в рукаве… Но мякоть тыквы, пропитанная ароматным куриным жиром и оттененная простыми яркими компаньонами – это нечто! Даже если вы никогда не ели тыкву – вы начнете. Ну и приятный бонус, потрясающая корочка на кусочках курицы – это уже само по себе поднимает настроение и аппетит, по умолчанию.

Рецепт простейший, соотношение ингредиентов даю очень удачное, на 3 порции, курицу берите по количеству едоков, чем больше курицы – тем больше тыквы, иначе она выйдет слишком жирная, фи. Части от курицы предпочтительно брать покрупнее и непременно с кожей – окорочка, бедра, мясистые голени чудесно подойдут. Итак.

Чтобы сотворить курицу с тыквой в духовке, нам потребуется:

  • 3 крупных куриных бедра или средних окорочка (если замороженные – разморозить!)
  • 1,2-1,5кг спелой тыквы, очищенной от кожуры и семечек
  • 2 средних яблока, лучше зеленых
  • 1 крупная луковица
  • ½ стакана или чуть больше воды

Курица с тыквой в духовке, рецепт приготовления:

  1. Тыкву очищаем и нарезаем кубиками размером «на один укус» — не мелко и не крупно, где-то 2х2 см. Складываем в форму для запекания.
  2. Яблоки чистим от кожуры и семечек и нарезаем примерно сантиметровыми кубиками, разбрасываем поверх тыквы.
  3. Очищенную луковицу разрезаем пополам и быстро, без доски, нарезаем нетолстыми дольками. Распределяем лук поверх тыквенно-яблочной массы.
  4. Солим несильно. Наливаем в форму полстакана воды – любой температуры.
  5. Поверх овощей выкладываем куски курицы, натертые или слегка посыпанные солью. Отправляем всю эту конструкцию в разогретую до 180-190 градусов духовку на 45-65 минут или чуть больше, в зависимости от величины кусков вашей курицы. Никакой фольги и прочих укрываний – вода на дне формы не даст курице иссушиться.

Смысл в том, что тыква слегка притушивается и запекается, пропитываясь ароматами яблок и лука, обволакиваясь волшебным жиром из куриной кожи… Кусочки теряют четкие очертания на вилке, это уже не тыква вовсе, а амброзия… Чудесная курочка хрустит загорелой корочкой с кристалликами соли, нежное мяско под ней пускает чудесный сок…

Никаких перцев и травок, всё и так божественно ярко и ароматно в своей простоте.

В общем, основу я вам дала – творите! Если вам некуда девать кучу клубней пастернака, подозреваю, что его можно пускать в дело аналогично тыкве, должно быть не хуже.

Возьмите красивую тыкву среднего размера — диаметром 20-25 см. Чем крупнее плод, тем больше курочки и овощей туда поместится. Однако, запекать большую тыкву и доставать ее из духовки, снимать фольгу станет опаснее — может потечь или развалиться.

Для примера» />

Для примера — в маленькую тыковку диаметром 15 см помещается всего 3 куриных бедрышка.

Филе более пластично и лучше уляжется внутри тыквы. Однако, косточки, отдавая свои желирующие соки, придают блюду более яркий аромат и густоту. Выбирайте на свой вкус.

Куриные окорочка разрежьте на 2 части — ножку и бедрышко. Слегка посолите их (можно и поперчить). Обжарьте курочку на растительном масле до появления легкой золотистой корочки. Оставьте ее охлаждаться.

И в это время займитесь тыквой. Отступите от хвостика сантиметров 5 и отрежьте крышечку.

Ложкой удалите сердцевину. Толщина стенок тыквы должна составить примерно 1 сантиметр. Лишнюю мякоть аккуратно удалите ложкой, если она туго снимается — слегка надрежьте ее ножом и продолжайте помогать себе ложкой. Ножом резать и вынимать — не советую, есть риск проткнуть тыковку насквозь и тогда весь сок вытечет через эту дырочку и вам придется готовить другое блюдо.

На слой лука уложите остывший обжаренный куриный кусочек, овощную нарезку, чеснок, зелень, потом снова мясо и так далее.

Постарайтесь уложить начинку деликатно — стенки «горшочка» должны остаться целыми.

Нагрейте духовку до 160-180 градусов.

Расстелите на противне 2 больших куска фольги — крест на крест. Установите тыкву в центр пересечения листов фольги, аккуратно залейте в полость плода масло, на котором жарилась курица, закройте тыквенный горшочек ранее отрезанной крышечкой.

Тесно обожмите тыкву фольгой. Хвостик на крышечке тоже закройте, иначе она обгорит.

Время запекания зависит от свойств конкретного плода. Убедиться в готовности блюда вы сможете, уловив явный мясной аромат, струящийся из закрытой духовки.

Второй способ: понюхайте тыковку, осторожно отогнув край фольги, при этом, если тыква готова, вы еще и увидите мягкую лоснящуюся оранжевую кожицу, нежную как мякоть.

Будьте осторожны, во время запекания тыква исходила соками, которые скопились на дне фольги. Горячую тыкву перемещайте в фольге или при помощи салфеток/полотенца» />

Будьте осторожны, во время запекания тыква исходила соками, которые скопились на дне фольги. Горячую тыкву перемещайте в фольге или при помощи салфеток/полотенца — тыква теперь скользкая и мягкая.

Блюдо готово.

Подавать можно и горячим, и холодным.

Выложите на тарелку курочку, овощи и тыквенную мякоть — ее можно выбрать ложкой изнутри, а можно нарезать опустевшую тыкву ножом, обрезав кожицу (хотя, она уже такая мягкая, что можно есть и с ней).

А содержимое охлажденной тыквы обычно превращается во вкуснейшее желе.

Приятного Вам аппетита!

Курица с тыквой

С наступлением осени всем нам хочется съесть что-нибудь этакое… Вкусненькое, очень сытное, согревающее, да еще, чтобы и глаз радовало. Именно о таком блюде сегодня пойдет речь. Курица и тыква. Как вам такое сочетание? Рецепт курицы с тыквой запеченной в духовке, достаточно прост и не требует лишних хлопот. Приступив к трапезе, вы не сможете остановиться. Обещаю, съедено будет все до последней крошки и еще пальчики оближите.

 

Ингредиенты:

  • Курица – 1 кг.
  • Тыква – 350 гр.
  • Соль – 1 ч. л
  • Базилик (сушеный) – 1 ч. л
  • Чеснок (сушеный) – 1 ч.л
  • Корейская приправа – 1 ч. л
  • Перец черный молотый

 

 

 

 

 

Рецепт «курица запеченная с тыквой»

Для приготовления блюда я использовала куриные бедрышки и голени. Курицу промываем в проточной воде, после чего обмакиваем бумажным полотенцем. Кладем части курицы на тарелку, посыпаем специями и солью.  Хорошо обваливаем мясо в получившейся смеси приправ. После чего перекладываем подготовленную курицу в рукав для запекания.

Откладываем курицу в сторону и переходим к тыкве. Рыжую красавицу разрезаем пополам и удаляем из нее семена. Затем очищаем от кожуры и нарезаем тыкву небольшими кусочками. Я подготавливаю тыкву, таким образом, заранее и складываю ее в морозильную камеру. В результате, у меня всегда под рукой готовые кусочки «осенней красавицы». Можно испечь тыквенный хлеб, быстренько сварить тыквенную кашу или использовать для запекания.

Выкладываем кусочки тыквы поверх курицы, завязываем рукав для запекания, переносим все это в жаропрочную форму и ставим в разогретую до 210 градусов духовку на 1 час 10 минут.

За указанное время курочка обязательно пропечется, станет ароматной и нежной. А тыква приобретет консистенцию пюре. Готовое блюдо украшаем зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита !

Курица в духовке с тыквой рецепт с фото

 

Ингредиенты:

1. курица — 1шт;
2. тыква — 500г;
3. лук — 1шт;
4. стакан молока;
5. куркума и мускатный орех на кончике ножа;
6. растительное масло для обжаривания курицы и тыквы;
7. соль по-вкусу.

Для детей от 2 лет.

Тыква — это овощ из которого можно приготовить и замечательный десерт, и полноценное второе блюдо, и сварить вкусный и полезный суп. Осенняя красавица придает блюдам яркий оранжевый оттенок и особенный тыквенный аромат. Тыква идеально сочетается со всеми видами мяса. А куриное мясо, запеченное в духовке с молоком или сливками, получается особенно нежным и вкусным.

Курица в духовке с тыквой — Приготовление:

1. Для приготовления этого блюда можно взять целую курицу или куриные окорочка.

2. Курицу моем и разрезаем на порционные кусочки. Кожу с курицы снимаем.

3. Поджариваем куриные кусочки на растительном масле с обеих сторон. Солим курицу.

4. Тыкву очищаем от жесткой кожуры и режем крупными кубиками.

5. Разогреваем в сковороде растительное масло и кладем в него, нарезанный кубиками, лук. Обжариваем лук минут пять, затем к нему добавляем кубики тыквы. Тыкву готовим тоже 5 минут.

6. Затем заливаем овощи молоком и доводим до кипения. Приправляем куркумой и мускатным орехом, солим. Поварим еще 5 минут.

7. Помещаем обжаренные кусочки курицы в форму для запекания. Покрываем их сверху тыквой, слегка перемешиваем.

8. Кусочки курицы ставим запекаться в духовку при средней температуре на 40-50 минут.

Это блюдо хорошо сочетается с рисовым, картофельным, гречневым гарниром, а также с макаронами. Если при приготовлении положить побольше тыквы, то она может стать полноценным овощным гарниром к мясу курицы.

Поделиться ссылкой:

 

 

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929

Daria Saveleva | Курица с тыквой и оливками

  Курица с тыквой и оливками в соусе из томатов и красного вина — идеальное осеннее блюдо: густое, сытное, ароматное. А цвета какие! Напоминают окраску опадающих листьев, правда?:)

  Этот рецепт я нашла в книге  Джейми Оливера «Супер еда на каждый день», когда делала её обзор, который вы можете прочитать в этой подробной статье.

 

  Мне снова не пришлось многое менять. Просто положила больше приправ, подняла температуру духовки, снова добавила чеснок гораздо позже, чтобы он не сгорел, и нарезала тыкву крупнее, чем рекомендовано, боясь, что она превратится в кашу пока готовится курица. Кстати, тыкву баттернат можно готовить прямо в шкурке. Я долго не решалась, но попробовала по совету Джейми и теперь делаю только так.

  В оригинальном рецепте также присутствовали лесные грибы. У меня, к сожалению, не нашлось подходящих, поэтому добавила для сытности красную фасоль. Если решите поступить аналогично, варите фасоль заранее или выбирайте баночную без консервантов и сахара.

  Джейми рекомендует подавать к такой курице цельнозерновой хлеб. Попробуйте! Его очень здорово макать в остатки соуса.

 

 У меня есть ещё два блюда из книги «Супер еда на каждый день», чтобы вы могли составить о ней своё представление:

хвост сёмги, запечённый с зелёным чаем, чесноком и кунжутным маслом,

батончики мюсли.

 
  Другие хорошие рецепты с курицей в блоге  

1. Салат Цезарь с оригинальной заправкой от Джейми.

2. Пряное куриное филе с соусом из авокадо в пите, тоже от Джейми :).

3. Очень вкусная курица с картофелем в сливочно-горчичном соусе.

4. Сочная курица, запечённая с оливками, лимоном и чесноком.

5. Сытный салат с курицей и брокколи от Кэти Куинн Дэвис.

6. Идеальный для любого праздника террин из индейки с клюквой, грецкими орехами и розмарином.

 

  Рецепты из блога я теперь сохраняю на отдельной доске Pinterest. Подпишитесь, чтобы всегда быть в курсе обновлений!

 А в своём профиле в Instagram обычно напоминаю подписчикам о старых рецептах, делаю анонсы новых, провожу кулинарные конкурсы и розыгрыши.

Курица с тыквой и оливками в соусе из томатов и красного вина

Курица с тыквой и оливками в соусе из томатов и красного вина — идеальное осеннее блюдо: густое, сытное, ароматное. На основе рецепта Джейми Оливера.

Время подготовки 10 мин. Время приготовления 1 hour Общее время 1 hour 10 мин. Автор Daria Saveleva
  • 2 средних головки репчатого лука нарезать каждую на 6 частей
  • 4 зубчика чеснока раздавить плоской стороной ножа и крупно нарезать
  • 2 ломтика копчёного бекона нарезать
  • 3 ч.л. сушёных листьев розмарина (можно использовать свежий)
  • 2 лавровых листа
  • 600 г сладкой тыквы почистить и крупно нарезать
  • 100 г лесных грибов опционально
  • 150 г отварной или консервированной красной фасоли
  • 700 г томатов в собственном соку снять шкурки и сохранить сок
  • 250 мл красного сухого вина
  • 4 куриных бедра на кости снять кожу
  • 10 маслин с косточкой раздавить плоской стороной ножа и удалить косточки
  • по вкусу соль
  • по вкусу молотый чёрный перец
  • по вкусу молотый кайенский перец
  • по вкусу молотая копчёная паприка
  • масло для жарки
  • цельнозерновой хлеб для подачи
  1. Разогреть духовку до 200 градусов.

  2. Разогреть на плите большой сотейник. Добавить бекон, розмарин и лавровые листы, обжарить около 2 минут. Затем положить в сотейник лук, посолить его, добавить немного масла для жарки и, периодически помешивая, готовить на средне-низком огне 10 минут. Ввести чеснок, готовить ещё 1 минуту.

  3. Раздвинуть спатулой лук и положить на сковороду курицу, тыкву и грибы, если используются. Налить красное вино, готовить на среднем огне пока не выпарится запах алкоголя.

  4. Добавить соль, чёрный и кайенский перцы и копчёную паприку. Вылить в сотейник томатный сок с помидорами, размять их деревянной ложкой, чтобы остались крупные кусочки. Распределить сверху оливки и фасоль, если используется. Долить немного горячей воды, чтобы тыква и курица были покрыты жидкостью. Довести до кипения.

  5. Поставить в духовку и запекать до готовности курицы около 40 минут.

  6. Попробовать соус, при необходимости добавить ещё приправы.

  7. Подавать блюдо горячим с цельнозерновым хлебом.

1. Вместо бёдер можно использовать другие крупные кусочки курицы с костями.

2. Не нужно добавлять и грибы и фасоль, выбирайте что-то одно.

3. Я использую для жарки топлёное (гхи), кокосовое масло или масло рисовых отрубей.

Приятного аппетита!

Эту картинку удобно сохранить на Pinterest, чтобы рецепт всегда был под рукой.

     
  • Джейми Оливер, запечённая тыква, куриное рагу, курица, курица в соусе, курица с тыквой, оливки, соус из красного вина, томатный соус, тыква, тыква в соусе, челлендж_ДжеймиО

Курица с тыквой в духовке

Подглядела у Юлии Высоцкой отменный рецепт для семейного ужина или воскресного обеда. Всё, что тебе нужно, — это куриные ножки, кусочек тыквы, который нужно порезать на небольшие ломтики, 2 горсти грецких орехов и ароматные специи.

Готовится всё довольно просто, при этом вкус сладкой тыквы и орехов в сочетании с сочной курочкой просто восхитителен. Мой муж даже с работы раньше уходит, чтобы полакомиться этим блюдом!

© Depositphotos

Курица с тыквой в духовке

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить «Курицу осеннюю» в духовке по рецепту Юлии Высоцкой. Блюдо получается очень вкусным и удивительно ароматным!

© Depositphotos

Ингредиенты

  • 10 куриных ножек
  • 450 г тыквы
  • 3 луковицы
  • 2 горсти грецких орехов
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. бальзамического уксуса
  • 1 ч. л. сиропа агавы
  • 10–15 г сушеного тимьяна
  • 0, 5 ч. л. черного молотого перца
  • 0, 5 ч. л. соли

© Depositphotos

Приготовление

  1. Грецкие орехи слегка поломай руками и равномерно распредели по дну формы для выпекания. Заранее включи духовку для разогрева до 200 градусов.

    © Depositphotos

  2. Тыкву очисти, а затем нарежь небольшими кусочками, выложи в форму на орехи. Лук (лучше брать красный) также очисти, нарежь крупными дольками и отправь к тыкве.

  3. Посыпь овощи частью листьев тимьяна, посоли, поперчи, а затем сбрызни 2 столовыми ложками оливкового масла.

  4. Куриные ножки посоли, поперчи, посыпь оставшимся тимьяном, слегка сбрызни оливковым маслом и перемешай.

  5. Разложи куриные ножки на овощи, сбрызни оставшимся оливковым маслом и бальзамическим уксусом, посоли, поперчи и полей сиропом агавы.

  6. Отправить форму в разогретую духовку, через 20 минут овощи с курицей перемешай, так чтобы орехи остались внизу, запекай до готовности.

  7. Вот и всё, запеченная курица с тыквой готова. Приятного аппетита!

  8. Совет редакции

    Также предлагаю тебе узнать, как приготовить курицу с овощами, да не простую, а с тыквой и бородинским хлебом! Ароматное сочное мясо с нотками хлебной корочки и нежной тыквы. Оценят все: и семья, и гости.

Говорит Юлия Высоцкая, а я верю: «Тыкву можно заменить свеклой, я вообще очень люблю запеченные в духовке овощи подавать в качестве гарнира. На столе их много никогда не бывает, всем хочется еще и еще!»

А еще запомни или лучше запиши: тебе нужна кислая среда, сладкая среда и ароматные пряности! Так любые овощи запекаются просто на 5 с плюсом. Если тебе нужен гарнир к мясу, то этот вариант сделает твой ужин поистине королевским!

Автор статьи

Анастасия Чубар

Настя занимается йогой и обожает путешествия. Мода, архитектура и всё прекрасное — вот к чему стремится сердце девушки! Анастасия занимается дизайном интерьеров, а также делает неповторимые украшения с цветочной тематикой. Мечтает пожить во Франции, учит язык и живо интересуется культурой этой страны. Считает, что человеку нужно всю жизнь учиться чему-то новому. Любимая книга Анастасии — «Ешь, молись, люби» Элизабет Гилберт.

Цыпленок в тыквенном масле — Обед со Скайлер

Я чувствую, что наконец-то могу дышать, потому что сейчас октябрь, а это означает, что официально социально приемлемо постоянно готовить с тыквой в клетчатой ​​фланели… с горящими тыквенными латте и яблочным пирогом. Мне также не нужно постоянно включать кондиционер, чтобы притвориться, что он холодный. Я отвлекся … давай поговорим об этой курице.

Это цыпленок-косяк (да, смешно, хихиканье!). Это означает, что мы его расплющиваем так, чтобы он растекся на противне, что в конечном итоге приводит к более быстрому приготовлению с такими же сочными мясистыми результатами! В прошлом году я сделал урок о том, как запечь курицу традиционным способом (ссылка здесь, извините за ужасающий голос за кадром), но я буду честен с вами: я люблю готовить курицу в кулинарии больше, чем традиционное приготовление.Я также думаю, что он выглядит таким деревенским и великолепным с добавлением некоторых корневых овощей. Вы * можете * сделать это с индейкой, но я этого еще не делал, поэтому не хочу давать вам советы по поводу важного решения на День Благодарения.

https://withskyler.com/easy-roast-chicken/

Итак, наша курица расплющена на противне — круто — но как насчет ситуации с тыквенным маслом? Это будет тыквенная перегрузка, потому что .. фу? Я так рада, что вы спросили! Когда я обычно жарю курицу, я люблю класть смесь трав и масла под кожицу, чтобы добиться максимальной хрустящей корочки и аромата.Из этого особого тыквенного цыпленка я решил приготовить сложное тыквенное масло, которое можно положить под кожу, которое, по сути, представляет собой смесь простого тыквенного пюре, сливочного масла, розмарина, чеснока и специй. В нем есть теплая, ореховая тыквенная эссенция, но чеснок и розмарин также смягчают его, придавая травяной, пикантный оттенок, чтобы он не был слишком мягким. Если вы подали это кому-то, кто не любит продукты со вкусом тыквы, но не против сквоша, ему это понравится. Если вы подали это кому-то, кто ненавидит тыкву и ненавидит сквош (например, моему мужу Себастьяну), им, вероятно, это тоже понравится.Я говорю это только потому, что это понравилось Себастьяну, поэтому я не уверен, достаточно ли этого доказательства, чтобы убедить вас и ваших друзей, ненавидящих тыкву. Тыквенное масло придает ему ароматный, пряный и ореховый вкус. По сути, это все, что вам нужно знать.

Я, конечно, люблю аромат этого блюда, но одна из моих любимых вещей в нем — то, насколько легко его приготовить. Я несколько раз готовила для нашей семьи цыпленка из куриного мяса, потому что это буквально самая простая вещь на свете. Сейчас октябрь — я уже начинаю, просто позвольте мне сказать буквально столько раз, сколько я в буквальном смысле хочу.Хх. Тыквенная специя.

Теперь, когда мы знаем ароматы, давайте поговорим о приготовлении курицы. Я говорю еще до того, как мы перейдем к спэчкокингу (который я показываю на фотографиях ниже). Рассолить или не рассолить? Вот в чем вопрос. И ответ действительно зависит от вас. Я ленив, и иногда приносить действительно хлопотно. Если вы собираетесь рассол или хотите рассол, я бы порекомендовал попробовать сухой рассол. Это примерно наполовину меньше раздражает, чем влажный рассол (кто действительно владеет ванной, в которую поместится весь цыпленок, погруженный в воду !?), и по сути состоит в том, чтобы натереть курицу солью и дать ей посидеть перед приготовлением.Bon Appetit написал отличную статью о том, как сушить рассол, так что проверьте это, если вы хотите рассол, и сделайте это за 24 часа до этого. Я скажу, я сделал это, не поднося курицу, и все равно было здорово. Вот мой мыслительный процесс: если вы делаете это на каждый день, можете полностью отказаться от рассола. Если вы делаете это для особого случая, сделайте рассол.

Цыпленок с тыквенным маслом

Жареный цыпленок Spatchcock с восхитительным тыквенно-розмариновым маслом под кожей.Эту курицу легко приготовить, запечь до золотисто-коричневого цвета, она идеально хрустящая и сочная, насколько это возможно! Рецепт включает в себя обучающие фотографии для каждого шага.

Основное блюдо

Американская кухня, без глютена, праздничные дни

  • Цельный цыпленок 2,5-4,5 фунта положить на 1 час перед обжариванием до комнатной температуры
  • Оливковое масло
  • Соль
  • Перец
  • Толстый нарезанный картофель и корнеплоды на ваш выбор
Масло из тыквенных смесей
  • 6 столовых ложек несоленого масла, размягченного при комнатной температуре
  • 6 столовых ложек тыквенного пюре без приправ
  • 3 измельченных зубчика чеснока (если у вас действительно большие зубчики, используйте 2 зубчика)
  • 1 1/2 столовой ложки мелко нарезанного свежего розмарина
  • 1/2 чайная ложка мускатного ореха
  • 1/2 чайной ложки корицы
  • 1/4 чайной ложки кошерной соли, если вы хотите добавить больше, не стесняйтесь употреблять 1/2 чайной ложки!
  • 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
  • За 1 час до запекания достаньте курицу из холодильника и дайте ей постоять при комнатной температуре.Это помогает готовить более равномерно!

  • В небольшой миске смешайте все ингредиенты тыквенного масла. Если вы хотите сделать консистенцию более кремовой, не стесняйтесь бросать все это в блендер.

  • Положите курицу на разделочную доску и вытрите бумажным полотенцем. Переверните его так, чтобы груди касались доски, а крылья были ближе всего к вам.

  • С помощью кухонных ножниц разрежьте одну сторону позвоночника.

  • Затем разрежьте другую сторону позвоночника.Удалите позвоночник и откройте грудную клетку, чтобы удалить любые случайные потроха, которые могут остаться. Позвоночник можно оставить, чтобы потом приготовить куриный бульон!

  • Переверните курицу и сильно надавите на центр, чтобы она стала плоской.

  • Когда курица станет плоской, возьмите резиновую лопатку (или руку) и аккуратно отделите кожу от мяса по всей поверхности курицы в областях грудки, бедер и голеней. Будьте осторожны, чтобы не порвать кожу!

  • Лопаткой или рукой (не стесняйтесь надевать перчатки, если сырое мясо выскакивает) втирайте как можно больше тыквенного масла под кожу. Я использовал все масло из рецепта курицы весом 4,25 фунта.

  • Нанесите оливковое масло на курицу снаружи и вотрите его в кожу. Также посыпьте курицу солью и перцем.

  • Положите курицу на противень с нарезанными корнеплодами по вашему выбору. Жарьте при 425 градусах в течение 45 минут или до тех пор, пока самая глубокая часть грудки не достигнет 160 градусов внутри. Если вы готовите курицу меньшего размера (2 фунта), проверьте ее через 30 минут и измерьте внутреннюю температуру.

  • Дайте цыпленку отдохнуть в течение 15 минут и убедитесь, что внутренняя температура поднялась как минимум до 165 градусов. Вырезать и подавать! Храните остатки в пакете на молнии в холодильнике до 3 дней.

Ключевое слово корица, чеснок, мускатный орех, оливковое масло, тыквенное пюре, розмарин, несоленое масло, целая курица

Комбинированный паровой противень с чоризо, тыквой и курицей

Здравствуйте! Сегодня определенно есть рецепт этого фантастического ужина с курицей, тыквой и чоризо, но мне удалось написать несколько сотен слов о рецептах паровой печи в целом, прежде чем я дошел до него.

На самом деле я не собирался залезать на свою мыльницу, но слова вышли, и хотя я мог бы удалить некоторые из них, я подозреваю, что некоторым из вас это будет интересно. Если нет, то нет драмы, просто пролистайте вниз мимо моей маленькой прогулки…

Думаю, совершенно очевидно, что я люблю свою пароварку. Я имею в виду, именно поэтому мы все здесь, в этом уголке Интернета, верно ?! Я использую его почти каждый божий день, и хотя это очень «первобытный» продукт, я уже не могу представить свою кулинарную жизнь без него.Тем не менее, по крайней мере, мне кажется, существует разрыв между тем, что мы на самом деле хотим приготовить в этих великолепных приборах, и тем, что производители паровых духовок предоставляют нам инструкции и рецепты.

Возьмем, к примеру, многие рецепты, предоставленные Gaggenau, которые часто считаются золотым стандартом для паровых духовых шкафов с точки зрения конструкции и функциональности. Если ваш бюджет позволяет, это действительно замечательные печи, в которых можно фантастически хорошо приготовить практически все, что угодно. Но вы не узнаете этого из рецептов, прилагаемых к духовке при покупке.

Я имею в виду, что мне нравится хороший террин из гусиной печени с трюфелями, как и всем остальным (серьезно — он звучит довольно вкусно, несмотря на эту ужасную фотографию), но редко (хорошо, никогда) у меня нет времени или случая, чтобы его приготовить. Это не совсем стандартный будний вечер, как и большинство других рецептов, разработанных их брендами.

Это еще не все плохие новости — есть несколько заметных исключений.

Например, в книге паровых духовок Miele есть несколько твердых рецептов (например, марокканское жаркое с курицей или липкие пудинги из баноффи, а также несколько вариантов картофельного пюре), и мне очень нравятся некоторые блюда из коллекции рецептов паровой конвекции Wolf (крендель булочки, кто-нибудь? Или, может быть, простой способ для свиных ребрышек?).

В целом, тем не менее, я получаю МНОГО жалоб по электронной почте, в Facebook и во время личных демонстраций или занятий, которые проходят примерно так: «Я купил пароварку / пароварку и не могу найти никаких нормальных рецептов, которые поможет мне научиться им пользоваться ». Так что если я получаю так много таких комментариев в моей маленькой части мира, значит, там должны быть тысячи других, думающих то же самое.

Я думаю, что отчасти это несоответствие рецептов связано с тем, что многие производители паровых печей или их материнские компании являются европейцами и поэтому разрабатывают рецепты, соответствующие этому климату и общей чувствительности.Возможно, то, что они считают «нормальной» едой, просто не работает для публики в США, Великобритании, Южной Азии и Австралии, где сейчас продается много пароварок.

Или, может быть, это потому, что разработка и распространение рецептов стоит компаниям больших денег, поэтому то, что нам предлагают с нашими духовками, иногда может быть связано с едой, которая была в тренде пятнадцать или двадцать лет назад, но с тех пор не обновлялась. Как бы то ни было, это создает плохой пользовательский опыт для многих людей. Мне хотелось бы думать, что наше растущее сообщество энтузиастов паровых печей начинает заниматься этим, но у нас есть путь, которым мы можем заняться.

Можно сказать, что сегодняшнее блюдо является прямым ответом на все те сложные евроцентрические рецепты, предлагаемые большинством наших производителей духовок. Я упомянул об этом в Instagram на прошлой неделе, и он настолько прост, что почти не заслуживает рецепта, но в интересах простых ужинов по будням я все равно напишу его вам. Потому что я думаю, что мы все могли бы обойтись еще несколькими простыми рецептами обеда в нашей жизни, особенно когда дело доходит до использования этих наших замечательных паровых духовых шкафов. Он легко адаптируется, поэтому я надеюсь, что вы воспользуетесь им и сделаете по-своему.

Ужин с курицей, тыквой и чоризо в паровой духовке

Нежные кусочки курицы с землистой мягкой тыквой и соленой колбасой чоризо, запеченные на одной сковороде и готовые к простому ужину в будние дни.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время35 минут

Курс: Основное блюдо

Кухня: американская, австралийская, испанская

Ключевое слово: курица, тыква и чоризо, ужин на сковороде из свинины, курица в паровой печи

Порций: 4

калорий: 636 ккал

  • 2.2 фунта тыквы, очищенной, очищенной от семян и нарезанной кубиками на кусочки 4 см / 1,5 дюйма
  • 1 нарезанная колбаса чоризо (я использую сушеную, вы можете использовать свежую, если хотите — просто снимите кожицу и нарежьте фрикадельки)
  • 1,2 фунта куриные бедра без кожи и костей, разрезанные пополам
  • 1/2 буханки белого хлеба дневной выдержки, разорванного на большие куски (примерно такого же размера, как и тыква)
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • 1/3 стакана оливкового масла кажется много , Я знаю — можно использовать меньше, но блюдо будет немного суховатым
  • 4 веточки розмарина
  • 3 столовые ложки песто из базилика для подачи, совершенно необязательно, но очень приятно
  • Установите духовку на 400⁰F / 200⁰C, комбинированный пар.Если в вашей духовке есть переменные настройки пара, используйте 30%. Если нет, не волнуйтесь! Просто выберите пароконвектомат правильной температуры, и духовка определит влажность за вас.

  • Перемешайте все ингредиенты, кроме розмарина и песто. Делать это можно в большой миске или прямо на противне. Хорошо приправьте солью и перцем, затем разложите один слой на противне (вы можете использовать два противня, если кажется, что одного слоя слишком много).

  • Положите розмарин в противни, затем готовьте 25 минут или пока все не прорубится, не подрумянится и не станет хрустящим.Возможно, вам придется переставить противни на полпути, если вы использовали два, чтобы они равномерно приготовились.

  • Добавьте немного песто в готовое блюдо и сразу подавайте. Если вам не удастся съесть все это, оставьте его на день или два в холодильнике и красиво разогрейте с помощью комбинированного пара при температуре около 160 ° C.

  1. Я делал вариации на эту тему с тех пор, как начал использовать паровую печь (ну, даже раньше, в моей обычной духовке, хотя это гораздо лучше делать в паровой печи).Первоначальная идея этого конкретного сочетания вкусов пришла от Найджела Слейтера — я больше не могу найти ссылку в Интернете, но у меня есть нацарапанный от руки рецепт чего-то под названием Pumpkin Pan Fry, в котором изначально использовался бекон, а не колбаса.
  2. Как я сказал ранее, это очень легко адаптируется. Не любишь тыкву? Используйте сладкий картофель, обычный картофель или цветную капусту. Хотите чего-нибудь зеленого? Добавьте горсть стручковой фасоли или брокколи. Вы можете заменить бекон или панчетту на чоризо, свиные отбивные или даже рыбу на курицу… надеюсь, вы поняли идею.Просто отрегулируйте, когда вы добавляете продукты в духовку, в зависимости от того, как долго они готовятся.
  3. В указанном количестве я использую два легких противня из нержавеющей стали, так как втиснуть все это в один означает, что все тушится, и вы не получите приятных хрустящих краев, которые делают блюдо таким вкусным. Если нужно, вы можете обмануть перфорированный противень, просто накройте основу пергаментом / бумагой для выпечки, прежде чем начать.

калорий: 636 ккал | Углеводы: 18 г | Белки: 29 г | Жиры: 51 г | Насыщенные жиры: 12 г | Холестерин: 147 мг | Натрий: 399 мг | Калий: 1187 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 7 г | Витамин А: 21571МЕ | Витамин C: 23 мг | Кальций: 81 мг | Железо: 3 мг

Но у меня нет пароварки / пароконвектомата! Готовьте в обычной духовке — вам нужно снизить температуру до 180 ° C и готовить, может быть, 30-35 минут.Не экономьте на масле, иначе оно высохнет. И здесь я бы использовал курицу без кожи, а не без кожи.

*** Обратите внимание, что в этом посте есть партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации щелкните здесь . ***

Курица с кокосом и карри Тыква

Этот цыпленок с кокосовой стружкой и тыквой наполнен пряными ароматами, богатством кокоса и яркостью свежих трав, что делает ужин сбалансированным и вкусным.Сегодня вечером я хотел поиграть с разными вкусами, и этот цыпленок с тыквой полностью соответствовал всем требованиям!

Этот рецепт наполнен ароматными ароматами благодаря имбирю, зеленому луку и луку-шалоту. Яркое пряное послевкусие с пряными травами помогает осветлить насыщенность хрустящей курицы и сливочного кокосового пюре.

Приготовить этот рецепт несложно, и он бесконечно универсален. Ознакомьтесь с моими предложениями по замене:

  • Куриные бедра: используйте нарезанные кубиками куриные грудки, свиные отбивные, креветки, гребешки или вашу любимую рыбу, например лосось или треску (время приготовления может варьироваться).
  • Помидоры черри: попробуйте это с баклажанами или грибами!
  • Тыквенное пюре и сладкий картофель: используйте одно или другое, в зависимости от того, что у вас есть под рукой.
  • Лук-шалот: замените вашим любимым сортом лука
  • Кинза: петрушка
  • Перец Серрано: подойдет любой острый перец

Как приготовить эту курицу с кокосом и тыквой карри:

Этот рецепт состоит всего из нескольких простых шагов. Начните с обжаривания курицы кожей вниз, пока кожа не станет очень хрустящей.Снимите курицу со сковороды, добавьте имбирь и зеленый лук, затем помидоры и готовьте, пока они не начнут размягчаться. Деглазируйте куриным бульоном и запекайте курицу около 30 минут.

Пока курица запекается, приготовьте пюре. Это тыквенное пюре с кокосовым карри НАСТОЛЬКО легко взбить! Сначала обжарьте лук-шалот до мягкости, затем добавьте сладкий картофель и бульон. Довести до кипения и добавить тыквенное пюре и специи. Дайте ему покипеть около 20-25 минут, пока сладкий картофель не станет очень мягким.После этого нужно просто смешать пюре — либо с помощью погружного блендера, либо в традиционном блендере. Добавьте кокосовый крем и вуаля!

Пока кокосовое карри кипит, приправьте травы. Перемешайте сок лайма, кинзу, зелень лука, перец Серрано и немного соли в кухонном комбайне и взбейте до мелкой нарезки.

Чтобы собрать блюдо, достаточно загрузить пюре в неглубокие миски, положить сверху помидоры и имбирь, добавить ложку гарнира из трав и куриное бедро сверху.Вот и все! Звучит, как много работы, но я обещаю, эта курица с тыквой собирается быстрее, чем вы думаете!

Ищете другие вегетарианские рецепты? Проверьте мои архивы!

Если вы сделали этот рецепт, пожалуйста, оцените рецепт ниже и оставьте комментарий, чтобы рассказать мне, как он вам понравился! Если вы сфотографируете меня, отметьте меня в Instagram, чтобы я мог разместить вас в своей ленте!

  • 1 столовая ложка плюс 2 чайные ложки разделенного нейтрального кулинарного масла
  • 4 куриных бедра с костью и кожей
  • 1-дюймовый кусок имбиря, нарезанный спичками
  • 6 белых и зеленых луковиц, разделенных на отдельные части
  • 1 пинта помидоров черри
  • Разделить на 2 чашки куриного бульона
Кокосовое карри Тыква:
  • 2 разрезанных на четвертинки лука шалота или 1 желтый лук
  • 1 очищенный и нарезанный кубиками сладкий картофель
  • 1 столовая ложка сливочного масла по желанию
  • Банка тыквенного пюре на 15 унций
  • 1 столовая ложка порошка карри
  • 1 чайная ложка кайенского порошка плюс еще по вкусу
  • ⅓ чашки кокосового крема при желании более или менее
Гарнир из трав:
  • 2 сока лайма
  • ⅓ чашки свежих листьев кинзы
  • 1 перец серрано, нарезанный тонкими ломтиками, по желанию
  • Соль, перец по вкусу
Приготовьте курицу:
  • Предварительный разогрев духовки Промокните курицу насухо и приправьте все солью и перцем.

  • Нагрейте 1 столовую ложку нейтрального масла в жаростойкой сковороде на среднем или высоком уровне. Добавьте курицу кожей вниз и готовьте без движения в течение 5-7 минут, пока кожа не станет очень хрустящей. Переверните и готовьте еще 1-2 минуты. Переложите курицу в тарелку.

Приготовьте кокосовое карри Тыква:
  • Нагрейте в кастрюле оставшиеся 2 чайные ложки масла. Добавьте лук-шалот и варите 3-4 минуты, пока он не станет мягким.

  • Добавьте сладкий картофель и немного масла, если хотите, и готовьте 4-5 минут, пока он не станет золотистым.Приправить солью и перцем.

  • Добавьте оставшийся куриный бульон и доведите до кипения.

  • Убавьте огонь и добавьте тыквенное пюре. Приправить солью, перцем, кайенским порошком и порошком карри. Варите на медленном огне 20 минут или пока сладкий картофель не станет очень мягким.

Приготовьте гарнир с травами:
  • В кухонном комбайне смешайте сок лайма, кинзу, зелень лука-шалота, перец Серрано, если он используется, и немного соли.Взбейте до мелкой нарезки. Отложите в сторону.

Завершите тыкву с кокосовым карри:

калорий: 563 ккал | Углеводы: 36 г | Белки: 31 г | Жиры: 35 г | Насыщенные жиры: 15 г | Холестерин: 149 мг | Натрий: 228 мг | Калий: 1279 мг | Клетчатка: 8 г | Сахар: 11 г | Витамин А: 25654МЕ | Витамин C: 49 мг | Кальций: 110 мг | Железо: 5 мг

Курица, запеченная с тыквой Рецепт

Эта запеканка с пикантными кусочками нежирной куриной грудки, тыквы и свежей зеленью содержит колоссальные 26 граммов протеина на порцию и всего 187 калорий.

Курица, запеченная с тыквой

Эта запеканка в стиле осени из курицы и тыквы — отличное согревающее блюдо!

Порции 4 порции, примерно по 1¼ чашки каждая
  • 1 чайная ложка оливковое масло
  • 1 средний лук нарезанный
  • 1 фунт. сырая куриная грудка без костей, без кожи, нарезать кубиками по 2,5 см
  • 2 гвоздика чеснок мелко порезанный
  • морская соль (или гималайская морская соль) и молотый черный перец пробовать; по желанию
  • 4 чашки нарезанная кубиками сырая тыква (Кубики ½ дюйма)
  • ¼ чашка крупно нарезанный свежий тимьян
  • 1 чашка органический куриный бульон с низким содержанием натрия
  1. 1.Разогрейте духовку до 375 ° F.

  2. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем или сильном огне.

  3. Добавьте лук и курицу; готовьте, часто помешивая, 3-5 минут или пока лук не станет полупрозрачным.

  4. Добавьте чеснок; готовьте, часто помешивая, в течение 1-2 минут или до однородного состояния.

  5. При желании приправить солью и перцем.Переложите в жаростойкий противень или форму для запекания.

  6. Добавить тыкву, тимьян и куриный бульон; обложка.

  7. Выпекайте 10–12 минут или пока тыква не станет мягкой и курица не станет розовой в середине.

  8. Наслаждайтесь как есть или подавайте с отварным коричневым рисом.

Во вставке «Пищевая ценность» ниже представлена ​​приблизительная информация о питательной ценности для этого рецепта, подаваемого без риса.

Пищевая ценность

Курица, запеченная с тыквой

Количество на порцию (1,25 стакана)

калорий 187 Калорий в составе жира 45

% дневная стоимость *

Жир 5 г 8%

Насыщенный жир 1 г 6%

Холестерин 73 мг 24%

Натрий 288 мг 13%

09 Углеводы Клетчатка 1 г 4%

Сахар 4 г 4%

Белок 26 г 52%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

P90X / P90X2 Порции
1½ белка
1 Овощ

P90X3 Порции
1½ белка
½ углеводов

Контейнеры для фиксации порций
1 зеленый
1 красный

Не знакомы с Portion Fix? Узнайте, как Portion Fix может упростить похудение .

Если у вас есть вопросы о порциях, нажмите здесь, чтобы задать вопрос на нашем форуме, чтобы наши специалисты могли помочь.Пожалуйста, дайте ссылку на рецепт.

Цыпленок терияки и цветная капуста со специями

Запеченная со специями цветная капуста и тыква с курицей терияки. Прекрасный рецепт с использованием курицы терияки, запеченной цветной капусты со специями и тыквы, подается в салатных обертках. Прекрасно подходит в качестве закуски к основному блюду

Это прекрасный универсальный рецепт, который можно приготовить для вечеринок или подать в качестве основного блюда. Легко приготовить, а вкус восхитительный!

Мы добавили рецепты приправ для тыквы и цветной капусты, чтобы у вас были разные вкусы, а также рецепт домашнего соуса терияки для курицы.Так что все сделано с нуля.

Вы можете использовать эти различные ароматизаторы и для других рецептов, например, вы можете замариновать курицу (или свинину) по рецепту терияки и добавить в вкусную жареную лапшу, или приправы для цветной капусты или тыквы в наш простой рецепт жареного в духовке.

Этот сайт содержит партнерские ссылки. Я могу получать комиссию за покупки, сделанные по этим ссылкам. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с Политикой конфиденциальности.

Эту курицу терияки лучше всего подавать в пакетиках из салата. Просто добавьте ложку курицы вместе с тыквой и цветной капустой в лист салата и заверните. Вам нужно использовать салат айсберг или кос, так как их листья более крепкие и смогут удерживать начинку.

Если вам нравится готовить еду из листьев салата, попробуйте наш кантонский рецепт юк Сун. Это так популярно!

Рецепт Аделен Ли

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Урожайность

2-4 порции

Состав

1 Цветная капуста
1/4 Маленькая тыква или любая тыква, e.г ореха
1 куриная грудка или 2 куриных бедра без костей, нарезанные кубиками.
Листья салата (при подаче в пакетах)

Смесь для цветной капусты

2-3 чайные ложки Cajun Spice
2-3 столовые ложки оливкового масла
соль и перец

Смесь для тыквы

1 чайная ложка паприки
1/2 — 1 чайная ложка хлопьев чили (на ваш вкус)
2-3 столовые ложки оливкового масла
соль и перец

Соус для курицы терияки

2 измельченных зубчика чеснока
1/2 стакана соевого соуса с низким содержанием натрия
1/4 стакана воды
2 столовые ложки рисового уксуса
1/4 стакана темно-коричневого сахара
2 столовые ложки кукурузного крахмала

Инструкции

1.Нарежьте цветную капусту на мелкие соцветия. Нарежьте тыкву дольками. Постарайтесь, чтобы все они были одного размера, чтобы они готовились равномерно.

2. Выложите цветную капусту на противень и добавьте приправы и оливковое масло. Перемешайте (проще всего руками), чтобы все было хорошо покрыто.
Сделайте то же самое с дольками тыквы на отдельной сковороде.

3. Поместите в предварительно нагретую духовку до 425 F или 220 C и запекайте. Цветная капуста должна быть готова через 20 минут, а тыква — примерно через 30 минут.

4. Для курицы:
В миску добавьте все ингредиенты соуса и перемешайте.

5. На сковороде добавьте курицу в каплю оливкового масла и обжарьте, пока она не станет золотистой. Затем влейте соус и перемешайте, убедившись, что вы покрыли курицу. Когда соус начнет пузыриться, он готов. Соус тоже загустеет.

6. Дайте курице остыть, затем соберите кусочки салата, добавив кусочки курицы, цветной капусты и тыквы, и наслаждайтесь!

Карточка с рецептами

Состав

  • 1 цветная капуста
  • 1/4 г маленькой тыквы или любой тыквы, e.орех
  • 1 куриная грудка или 2 куриных бедра без костей, нарезанные кубиками.
  • листья салата при подаче в пакетах
Смесь для цветной капусты:
  • 2-3 чайные ложки Cajun Spice
  • 2-3 столовые ложки оливкового масла
  • соль и перец
Смесь для тыквы:
  • 1 чайная ложка паприки
  • 1/2 — 1 чайная ложка Chili Flakes на ваш вкус
  • 2-3 столовые ложки оливкового масла
  • соль и перец
Соус для курицы терияки
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1/2 стакана соевого соуса с низким содержанием натрия
  • 1/4 стакана воды
  • 2 столовые ложки рисового уксуса
  • 1/4 стакана темно-коричневого сахара
  • 2 столовые ложки кукурузного крахмала

Инструкции

  1. Нарежьте цветную капусту на мелкие соцветия.Нарежьте тыкву дольками. Постарайтесь, чтобы все они были одного размера, чтобы они готовились равномерно.
  2. Выложите цветную капусту на противень и добавьте приправы и оливковое масло. Перемешайте (проще всего руками), чтобы все было хорошо покрыто.
  3. Сделайте то же самое с дольками тыквы на отдельной посуде.
  4. Поместите в предварительно нагретую духовку до 425 F или 220 C и запекайте. Цветная капуста должна быть готова через 20 минут, а тыква — примерно через 30 минут.
Для курицы:
  1. В миску добавьте все ингредиенты соуса и перемешайте.
  2. На сковороде добавьте курицу в каплю оливкового масла и обжарьте до готовности и золотистого цвета. Затем влейте соус и перемешайте, убедившись, что вы покрыли курицу. Когда соус начнет пузыриться, он готов. Соус тоже загустеет.
  3. Дайте курице остыть, затем соберите кусочки салата, добавив кусочки курицы, цветной капусты и тыквы, и наслаждайтесь!

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:
Выход: 4 Размер порции: 1
Количество на приём: Калорийность: 459 Всего жиров: 27 г Насыщенные жиры: 5 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 22 г Холестерин: 94 мг Натрий: 2258 мг Углеводы: 27 г Волокно: 5 г Сахар: 16 г Белки: 30 г

Информация о питании не всегда точна

Освежающий салат из шпината и винограда, богатый минералами и питательными веществами, великолепный салат

Продолжить чтение

Сочные домашние фрикадельки полны аромата, сочные и просто восхитительные.Эти домашние котлеты всегда пользуются успехом в семье. Здесь я использовал несколько отличных ингредиентов, чтобы они были очень влажными и, конечно же, действительно вкусными. Отлично подходит для вечеринки или ужина с пюре с соусом!

Продолжить чтение

Цыпленок в корочке с травами, восхитительная сочная запеченная куриная грудка, фаршированная сливочным сыром и шпинатом и покрытая хрустящими панировочными сухарями.

Продолжить чтение

Жареный чеснок и зелень.Легко приготовить и все на одной сковороде!

Продолжить чтение

Салат из козьего сыра с теплой зеленью и винегретом из грецких орехов — прекрасный салат со свежим вкусом, который легко приготовить. Восхитительно подается с теплым хлебом, только что из духовки!

Продолжить чтение

Quick and Easy Moist Chicken Breast, жареный маринованный цыпленок, полный аромата и такой нежный!

Продолжить чтение

Как приготовить рис из цветной капусты, быстрый и простой рецепт для микроволновой печи, отлично подходит для обеда с низким содержанием углеводов

Продолжить чтение

Обезжиренный, но сливочный салат из капусты — приходите и убедитесь, как приготовить эту вкусную сторону!

Продолжить чтение

Бранч Easy Bake, восхитительно простой рецепт с запеченными яйцами, беконом, сыром и перцем.Отлично для выходных!

Продолжить чтение

Best Ever Pico De Gallo, Salsa Fresca, восхитительная мексиканская сальса, которую легко и быстро приготовить с освежающим вкусом лайма, перца халапеньо, помидоров и кинзы. Абсолютно вкусно!

Продолжить чтение

Сливочно-чесночные грибы. Это очень быстрый, простой и вкусный рецепт, который идеально подходит в качестве гарнира, подавать с тостами на поздний завтрак или добавлять в прекрасную пасту!

Продолжить чтение

Вкусная запеканка из помидоров и свинины, нежная свинина, морковь и грибы в свежем томатном соусе, приготовленные на одной сковороде на плите или в духовке.

Продолжить чтение

Кус-кус сам по себе может быть довольно скучным, но я развеселил его, и теперь вы можете съесть его и насладиться вкусом!

Продолжить чтение

Коктейль из креветок с соусом из морепродуктов Marie Rose — чудесная освежающая закуска, подходящая для любого случая.

Продолжить чтение

Жареное мясо с кунжутом, креветками и брокколи — это действительно быстрое и легкое блюдо, вкусное, подается с рисом или лапшой! Это хорошо подходит в качестве закуски или основного блюда.Твой выбор!

Продолжить чтение

Креветки с чесноком, запеченные в простой духовке. Быстрый и легкий ужин, запеченный в духовке, дает вам сочные, отлично приготовленные креветки, настоянные на чесноке и лимоне.

Продолжить чтение

Oh So Good Бургеры Джека Дэниела восхитительны на вкус! Легко приготовить и наполнить ароматом, чтобы получить восхитительный сочный бургер. Идеально подходит для барбекю и вечеринок. Также подходит для морозильной камеры

Продолжить чтение

Fruity Nice Cream, сделанный только из фруктов, это восхитительный десерт, который может приготовить любой! Не требуется мороженица!

Продолжить чтение

Легкий салат из свежих фруктов, приготовленный из чудесного разнообразия фруктов.Необязательная простая заправка из сиропа! Всегда хит и идеально, если вам нужно опередить!

Продолжить чтение

Сочные шашлыки из мяса BBQ.
Эти сочные мясные шашлыки барбекю изобилуют разнообразными специями и свежими травами, создавая сочный и ароматный рецепт шашлыка из мяса. Идеально подходит для еды на открытом воздухе и легко готовится.

Продолжить чтение

рецепт запекания с курицей и тыквой

рецепт запекания с курицей и тыквой Вымойте тыкву / кабачки и нарежьте крупными кусками.В небольшой миске взбейте суп и молоко. Инструкции. Ягодные шашлычки с лимонно-имбирным йогуртовым соусом. Тайский рисовый пудинг из цветной капусты. Вмешайте тыквенное пюре и разложите смесь по форме для запекания (я использовал сковороду 7 × 11). Мы были просто в восторге от такой сочной курицы с картошкой !!! Приправить курицу солью и перцем. Доведите до кипения большую кастрюлю с водой и добавьте соль. Добавьте смесь тыквы и курицы и полейте соусом. Выпекайте при температуре 350 ° F 25-30 минут. Затем сделайте в верхней части отверстие, чтобы получилась крышка.Ограничения применяются. Приправить солью и перцем. Выложите 1/3 ломтиков картофеля в форму для запекания, слегка внахлест. Добавьте 1/2 стакана воды и листья лайма, помешивая. Печенье с черникой и лимоном. Добавьте лук, чеснок и морковь и готовьте на среднем огне, регулярно помешивая, пока лук не станет мягким. В небольшой миске смешайте яйцо и воду и взбейте вилкой. (Используйте только белую часть лука-порея). Пока сливочный соус нагревается, подготавливаем картофель. Затем поработайте над тыквой.При желании посыпьте пармезаном. Запеканка из ветчины и риса. Конкильоне, фаршированный цыпленком О Меу Темперо. Энергетические шары с арахисовым маслом. Сбрызните стеклянную форму для выпечки 13×9 дюймов (3 кварты) кулинарным спреем. Могу я приготовить это из куриной грудки? Выложите тыкву в посуду и добавьте оставшуюся воду. Добавьте морковь и лук-порей и готовьте 5-7 минут, периодически помешивая, пока не подрумянится. Да, и не забывайте: запеченный картофельный суп с луком, чеддером и беконом. Приправить по вкусу солью и перцем.Запекайте в предварительно разогретой духовке при 200 ° C (примерно 400 ° F) в течение 35–40 минут, на полпути налив в блюдо немного воды. Да! Смажьте маслом форму для запекания на 10 чашек. пользователя Justine Pattison. Растопите масло в сковороде на среднем огне, добавьте сельдерей, лук и яблоко, размягчите 6-7 минут и дайте остыть. Встречи с друзьями и семьей и вкусная еда — вот что делает этот отпуск таким особенным. Добавить лук-порей и чеснок и варить, помешивая, 2 минуты. Запеченная курица и рис. Шаг 3. Застелить противень фольгой или пергаментной бумагой и отложить.Яблочные чипсы с корицей и йогуртовым соусом с арахисовым маслом. … Запеканка из курицы и жареной тыквы — домашняя хозяйка Поставьте на средний или сильный огонь и доведите до кипения. Приправить курицу итальянской приправой, посолить и поперчить по вкусу. Разогрейте духовку до 400º F и слегка смажьте форму для выпечки размером 9×13 дюймов сливочным маслом или антипригарным спреем. Вынуть из духовки и отставить. Направления. Когда курица почти готова, переключите духовку на жаркое. Nature’s Recipe Сухой корм для взрослых собак мелких пород без злаков, курица, сладкий картофель и тыква.Оригинальный влажный корм для собак с курицей, лососем и индейкой от Nature’s Recipe — Разнообразный пакет на 2,75 унции / 12 карат. Итак, когда вы приправите его, приправьте и курицу, и тыкву. Равномерно распределите смесь по куриным грудкам, похлопывая до… Поместите в разогретую духовку и запекайте около 1 часа или до готовности. Домашний пирог с курицей. Разогрейте духовку до 400 °. Затем вычерпайте все семена и мякоть. Выпекать 15 минут. Добавьте в сковороду сельдерей, лук и чеснок. Картофель очистить и нарезать ломтиками толщиной 3-4 мм. Всем привет! Добавьте сладкий венчик в тыквенное пюре, сахар и кайенский перец.Затем приправьте ½ т соли, ¼ т перца и ¼ т мускатного ореха. Накройте крышкой и поставьте в микроволновую печь на 45-60 секунд, пока не растает. Не бойтесь придать этому блюду аромат — тыква — мягкий овощ. Разогрейте духовку до 375 градусов F. Сбрызните 2-литровую форму для запекания антипригарным спреем. Выпекать 1 час или пока курица не сварится… Приготовление. Чернично-банановый овсяный смузи. Нарезать лук дольками, хорошо промыть и процедить. 1 головка цветной капусты, нарезанной. Сливочный сырный соус Альфредо. Шаг 2. Метод. Чернично-сметанный кофейный торт Маффины.Выпекать около 30 минут. Выпекать при температуре 400 ° в течение 35 минут или до мягкости и только до тех пор, пока овощи не начнут подрумяниваться, помешивая через 18 минут. Добавьте измельченные травы, яйцо, куриный бульон и остывшие вареные сельдерей, лук и яблоки в миску с кубиками хлеба. выложите картофель на жаропрочную форму и запекайте 20 минут. Получить цвет запеченного цыпленка может быть непросто! Разогрейте духовку с вентилятором до 180ºC и слегка смажьте большой противень. Нарежьте картофель и тыкву с помощью мандолины на ломтики толщиной 1/8 дюйма, используя мандолину … Это в основном куриный соус из буйвола, но смешанный с печеным картофелем — другими словами, это то, с чем можно сесть перед телевизионными спортивными передачами.4. В кружке взбейте оливковое масло первого холодного отжима, бальзамический уксус и мед. Поместите на фольгу. После того, как тыквы будут очищены, смажьте их изнутри 2 т растопленного сливочного масла, используя кисточку для пастообразной консистенции. Замените обычную паприку копченой паприкой, чтобы получить приятный аромат дыма. Вставьте нож в центр тыквы так, чтобы крышка тыквы оставалась закрытой во время выпекания. Чтобы получить завидную хрустящую золотистую куриную шкурку, запекайте куриную запеканку в фольге в течение 20 минут, а затем снимайте ее в течение 25–30 минут.Добавьте процесс. Выложить картофель и лук в форму для запекания, сверху выложить курицу. Снимите крышку, посыпьте… Запеченную тыкву с оливковым маслом и… — Блог о здоровых рецептах Добавьте курицу и готовьте, пока она не подрумянится, около 5 минут. Смешайте все ингредиенты в миске и хорошо перемешайте. 7,99–36,98 долларов. Положите картофель и тыкву на две отдельные тарелки, пригодные для использования в микроволновой печи. От сырного до острого и сладкого — здесь есть что-то, что понравится каждому. 8 куриных бедер, без видимого жира 750 г тыквы, нарезать ломтиками толщиной 1 см 2 красных лука, нарезанных шестыми части 6 зубчиков чеснока ¼ чашки оливкового масла 1 столовая ложка бальзамического уксуса 1 чайная ложка меда 2 чайные ложки сушеного шалфея 1 чайная ложка сушеного тимьяна.Выстелите форму для запекания алюминиевой фольгой, оставив столько, чтобы она складывалась сверху. Если вы поклонник традиционных равиоли с начинкой из рикотты, то вам обязательно нужно подать… С гидом. Смешайте горчицу, тимьян, 1 столовую ложку масла и по 1/4 чайной ложки соли и перца в небольшой миске; равномерно распределите смесь по курице. В миске или кувшине среднего размера перемешайте сливки, молоко и чеснок. 26,99 долларов США. Если позволяет время, маринуйте в течение 24 часов, в противном случае переходите к следующему шагу. Monster Cookie Energy Balls. Положите ломтики картофеля и лука-порея в кастрюлю с холодной слегка подсоленной водой, доведите до кипения, накройте крышкой и варите 5 минут, затем хорошо слейте воду.Используя вилку, соскребите спагетти-тыкву в смазанную маслом форму для запекания. Выложите смесь в подготовленную форму для запекания и оберните фольгой, чтобы получился сверток. Сочная курица поверх запеченного красного картофеля с вкусными овощами и нежирным сливочным соусом! Варить до загустения 1-2 минуты. 1 спагетти среднего размера (я не вешу это дерьмо), приготовленный и измельченный. Выложите ломтики картофеля, приправив их солью и перцем, в форму для выпечки емкостью 2,6 литра. Посыпать курицу петрушкой и тимьяном.Поместите курицу и картофель в форму для выпечки размером 13×9 дюймов. Реклама. Шаг 2. Шаг 1. Хлебные кексы с корицей и бананом. Варить макароны в кипящей воде 4 минуты, в последнюю минуту добавляя капусту. Шаг 1. Накрыть фольгой и запекать 20 минут. Разогрейте масло в большой сковороде. Выньте лук… В миске среднего размера перемешайте тыкву, 3/4 стакана пармезана, майонез, чеснок и луковый порошок, петрушку, соль и щедрую посыпку свежемолотого черного перца. Разогрейте духовку до 220 градусов Цельсия.Поместите картофельные кубики в большую миску, добавьте чеснок, оливковое масло, соль и перец и перемешайте, чтобы они покрылись слоем. Подготовьте остальные ингредиенты: сверху и снизу палочки лимонной травы и удалите их внешнюю часть … Накройте крышкой и готовьте на высокой скорости / 100% в течение 4 минут. Снять с огня. Терри Брэдшоу из FOX Sports и его зять Ной Хестер делятся своими рецептами «Не очень… КАЛОРИИ: 252,3 | ЖИРЫ: 5 г | БЕЛКИ: 31,8 г | УГЛЕВОДЫ: 18,9 г | ВОЛОКНО: 2,8 г. Все ингредиенты и питание информация о калориях сливочной курицы, картофеля и овощной запеканки.Вынуть спагетти из духовки, дать остыть. в течение 30–35 минут или пока куриный сок не станет прозрачным, когда самая толстая часть будет разрезана… Вылейте куриный бульон, затем замаринуйте из миски. Добавьте тыкву и сладкий картофель. Жареный сладкий картофель и тыквенный суп Tasha’s Artisan Foods. Метод. Залить смесью яблоки и картофель и перемешать. Пироги с черничной крошкой. Разогрейте духовку до 375˚F (190˚C). Тем временем переложите в небольшую миску оставшиеся 6 столовых ложек масла. Обложка. Выпекайте при температуре 400 ° F. 1/2 чайной ложки чесночной соли и луковой соли / гранул или порошка.Разогрейте духовку до 200 ℃. Слить томаты на дуршлаге над миской (сок оставьте для другого использования). Выложите ложку сыра рикотта на тыквенную смесь, затем посыпьте пармезаном, розмарином, шалфеем и тимьяном. Простой рецепт запеканки из курицы должен быть в маленькой черной книжке каждого повара, и этот рецепт понравится всей семье. Освойте свой праздничный рецепт кулинарной игры и сделайте эти вкусные запеканки. 1–1,5 фунта куриной грудки, нарезанной кубиками размером 2,5 см. Индивидуальные пудинги из тыквенного хлеба. 1 банка… 100 г (1 чашка, плотно упакованная) тертого вкусного сыра чеддер.Ракушки, фаршированные шпинатом. Снимите фольгу и посыпьте последние 1 ½ стакана чеддера … Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Разогрейте духовку до 400. 2. Растопите 2 столовые ложки сливочного масла в большой сковороде или сковороде на среднем или сильном огне и обжарьте шпинат до его полного увядания. Добавьте пенне и готовьте, периодически помешивая, пока он не станет мягким, но твердым. В этом рецепте используется смесь специй Sweet Seasons. Выпекать при 400 градусах 10 минут и жарить 3-5 минут или пока сыр не расплавится. 3. Смажьте яичной смесью слоеное тесто.… Сливочная запеканка из курицы, картофеля и овощей. Положите курицу в противень одним слоем. Накрыть запеканку крышкой и запекать 45 минут. Выложите картофель и чеснок на четыре куска алюминиевой фольги. Добавьте курицу кожей вниз и поджарьте с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета, примерно по 2–3 минуты на каждую сторону; отложить. Натереть лимонным соком, приправить солью и перцем. Разогрейте духовку до 375 градусов. Выньте из духовки и накройте алюминиевой фольгой. Кокосовый рис Ингредиенты: (Кокосовый рис) 1/2 чайной ложки соли 1 банка (11.8 унций) Слейте пенне на дуршлаг и положите в миску. Когда карри закипает, уменьшите огонь до среднего или средне-слабого (достаточно горячего, чтобы карри продолжал кипеть). Для соуса:… Был семейный рецепт гамбо с куриной колбасой и красочной смесью тыквы и мангольда. Добавить куриную смесь, сверху выложить оставшиеся чипсы. Разогрейте духовку до 200C / газ 6 / вентилятор 180C. Запекать при 350 градусах 30 … 10 минут перед подачей на стол. Выложите тыкву и сладкий картофель ровным слоем на сковороде с мармеладом, покрытой кулинарным спреем.Нагрейте духовку до 375 ° F. Запекать в разогретой духовке 30 минут. А эта запеканка из тыквы, картофеля и колбасы — идеальный легкий, быстрый и вкусный сезонный ужин. Выложите ломтики картофеля в большую неглубокую посуду для микроволновой печи. Убавьте огонь до минимума. Слейте воду и отложите в сторону. В большой миске смешайте сметану, крем из куриного супа, чеддер, коричневый картофель и луковую смесь. Куриные фрикадельки с ананасом терияки. Накройте сковороду крышкой и готовьте, периодически помешивая, в течение 8 минут или пока лук-порей не станет очень мягким.Инструкции. Разогрейте духовку до 350 ° F. Рецепт тертого кокосового риса. Очистите тыкву сверху и по бокам, чтобы на ней не осталось грязи. Добавить в духовку и запекать 25 минут. Разогрейте духовку до 450 ° F. Положите четыре столовые ложки масла в большую жаровню и добавьте лук, сладкий картофель, баклажаны и перец. Выложить курицу в форму для запекания, всыпать картофель и посыпать розмарином. Налейте в него ½ стакана воды, накройте крышкой и готовьте на среднем огне, пока из курицы не потечет вода.
Сырный соус для спагетти, Syncopation Произношение, Несчастный случай в Макларен-Вейл сегодня, Новара Кальчо Трансфермаркт, Кевон Луни Никнейм, Номер Sms Markham для открытия счета, Шакира Пайес Дескальзос Винил, Рейс из Эйрли-Бич в Кэрнс, Амилоид бета 42 болезнь Альцгеймера, Звания Галактической Империи, Рейтинг баскетбола Технологического института Джорджии,

Суп из жареной тыквы и курицы с лапшой

Улучшите вкус куриного супа с лапшой, используя жареную тыкву, чтобы создать сливочно-сладкий бульон, подходящий для детей!

Ссылки на продукты в этом сообщении являются партнерскими ссылками.Это ничего вам не стоит и помогает поддерживать бесплатную информацию на этом сайте, а также дает ответы на вопросы «какой бренд вы используете?» Пожалуйста, знайте, что я никогда лично не рекомендую какой-либо продукт, который не использовал бы в своей семье.

Осенние перемены и семейные переходы!

Есть только «едва заметные» намеки на изменение цвета листьев вокруг этих частей за последние несколько недель, и пока мы наблюдаем осенний переход в Мичигане, наша семья также переходит к новым переходам! Мы не покидаем наш милый маленький прибрежный городок, который мы так сильно любим, но мы переезжаем в новый дом, и, пока строительство завершится в ближайшие пару месяцев, мы будем выполнять все переходы, которые сопровождаются переездом семья из пяти человек, при этом пытаясь сохранить чувство нормальной жизни для детей.

Комфортное питание

Это абсолютно нормально, и нет ничего плохого в том, чтобы ослабить стресс, связанный с временными жизненными событиями, чашкой чего-то знакомого и успокаивающего. Одному из моих детей особенно трудно было оставить свою спальню ради кого-то другого, и после того, как мы обсудили это и отработали все жизненные навыки, которые может освоить один 10-летний ребенок, мы поговорили о том, что мы могли бы возможно продолжайте с этим вечером и пообедайте.Она выбрала куриный суп с лапшой, и от этого сердце моей настоящей еды-мамы ​​просто разорвалось. Я хочу, чтобы мои дети думали о еде из дома, когда думали о комфорте, и это как раз для меня!

Классическая куриная лапша с успокаивающей сливочной ноткой осени!

Я случайно заметил на моем прилавке маленький тыквенный пирог, который нужно было израсходовать, и решил быстро поджарить его, чтобы добавить в бульон своего куриного супа с лапшой. Конечно, банка тыквы подойдет, но наполнить дом ароматом жареной тыквы после дня тяжелых эмоций — это именно то, что нужно моей семье.Нет ничего лучше глубины, сладости и кремовой текстуры, которые вы получаете, добавляя обжаренное тыквенное пюре в суповый бульон. Это одна из моих уловок с невероятным суповым бульоном в 3 супах здесь, в блоге — суп из говядины и капусты, Smokey Sweet Pumpkin Corn Chowder, а также куриное тушеное мясо с осенним урожаем, и я просто знала, что этот куриный суп с лапшой пригодится для следующий уровень!

Метод :: Жарение тыквы

Нет ничего проще. А тыкву разрезать легче, чем толстую мускатную тыкву — обещайте! Просто разрежьте тыкву пополам и смажьте мякоть маслом.Посыпьте тыквенную мякоть солью и перцем, а также немного корицы. ДА, корица в курином супе с лапшой! Есть лишь малейший намек на теплую сладость, которая сбивает ваши носки, когда он закипает с шалфеем, когда он будет в бульоне. Это действительно все, что нам нравится в падении!

Метод :: Тыквенное пюре

Пока тыква жарится, вы сделаете основу супа. Это очень классическая основа для куриного супа с лапшой с легким изгибом, потому что шалфей повышает уровень комфорта примерно на 10 ступеней! После того, как вы вылейте пасту в бульон для приготовления, вы переложите тыквенную мякоть в блендер и перемешайте до однородной массы.Дайте детям попробовать, если они никогда раньше не пробовали жареную тыкву — имейте в виду, что у вас может не остаться много супа! Это один из моих любимых гарниров девочек всю осень и зиму!

Завершение супа

Смешав тыкву, обжаренную с корицей, добавьте пюре в суповый бульон, пока макароны заканчивают готовиться. Кабачок растает, и бульон становится сладко-кремообразным. Но мы еще не закончили! После того, как макароны приготовлены и выключен огонь, щедрый всплеск сливочного кокосового молока усиливает декадентность этого супа, а также можно добавить немного мелко нарезанного шпината.Шпинат не оставляет никакого вкуса, но добавляет приятный цвет и много питательных веществ!

Несколько советов по подготовке к более быстрому приготовлению супа

От начала до конца этот суп может быть не самым подходящим для приготовления в будние дни, учитывая время запекания тыквы, НО вы МОЖЕТЕ сделать пару вещей, чтобы подготовиться заранее до недели, чтобы вы МОЖЕТЕ приготовить этот суп в будний вечер. Во-первых, тыкву можно обжарить и протереть за несколько дней. Поместите его в духовку на выходных, когда вы дома, и спрячьте в холодильнике на будущее.Курица также может быть предметом предварительной подготовки. Если у вас нет остатков курицы, вы можете поджарить кубики куриной грудки прямо в кастрюле перед тем, как приготовить суп, или приготовить его на несколько дней раньше срока. Есть несколько способов готовить целую курицу каждую неделю, чтобы у вас остались остатки курицы для еженедельных приемов пищи! Если вы не собираетесь на воскресный ужин из жареной курицы, вы можете приготовить целую курицу в мультиварке или приготовить целую курицу в Instant Pot!

Заметка о наших любимых осенних тыквах!

Дорогая мама, кабачки — это не просто «детское питание!» Если у вас есть дети, которые не решаются на вегетарианство, по моему скромному мнению, зелень — не самое простое место для начала! Кабачки не только обладают потрясающим вкусом, но и богаты минералами.Этим детям нужно настоящее и существенное топливо. Сквош восполнит запасы электролитов, наполнит их медленно горящей углеводной клетчаткой и откроет им представление о вкусных овощах. Дайте детям ложку этой жареной тыквы, прежде чем добавлять ее в суп — я действительно думаю, что вы увидите, как тыква, обжаренная с корицей и маслом, может быстро стать вегетарианским фаворитом для вашей команды.

Суп из жареной тыквы и курицы с лапшой

Автор: Рене Кохли — Raising Generation Nourished
  • 2 столовые ложки разделенного масла (можно использовать топленое масло, кокосовое масло, оливковое масло или масло авокадо, если вы не употребляете молочные продукты)
  • 1 маленький / средний пирог с тыквой, разрезанной пополам и извлеченными семенами
  • ½ чайной ложки морской соли
  • ¼ чайной ложки перец
  • ¼ чайной ложки корицы
  • 1 средний лук, нарезанный кубиками
  • 1 большая морковь, нарезанная кубиками
  • 1 большой стебель сельдерея, нарезанный кубиками
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • ½ чайной ложки сушеного тимьяна
  • ½ чайной ложки молотого шалфея
  • , нарезанного кубиками курица Я использую остатки нашей еженедельной жареной курицы
  • 2 литра костного бульона
  • 2 стакана сухой пасты по выбору Я использую GF Jovial Rice Spirals
  • ½ стакана полножирного кокосового молока
  • 1 большая горсть мелко нарезанного молодого шпината
  • Морская соль / перец по вкусу
  • Разогрейте духовку до 425 градусов.

  • Положите половину тыквенной мякоти вверх в форму для запекания. Натрите мякоть 1 столовой ложкой сливочного масла и посыпьте ½ чайной ложки морской соли, ¼ чайной ложки перца и немного корицы. Жарьте тыкву при 425 градусах в течение 50 минут, пока мякоть не станет нежной и ароматной. Пока тыква запекается, можно приготовить остальной суп.

  • Растопите 1 столовую ложку сливочного масла в большой суповой кастрюле на среднем огне и добавьте лук, морковь и сельдерей с щепоткой морской соли.Готовьте овощи на среднем огне, время от времени помешивая, пока они не станут мягкими и ароматными, примерно 5-7 минут.

  • Добавьте чеснок, тимьян и шалфей в кастрюлю для супа, перемешайте, чтобы смешались, и готовьте пару минут.

  • Добавьте нарезанный кубиками куриный бульон и костный бульон и доведите до кипения. Добавьте макароны и убавьте огонь до кипения, чтобы приготовить пасту до состояния al dente. Пока макароны начинают готовиться, вы можете приготовить тыкву и добавить ее в бульон.

  • Выньте тыквенную мякоть из скорлупы и переложите в кухонный комбайн или блендер.Смешайте тыкву до однородной массы. Добавьте тыквенное пюре в суповую кастрюлю, где готовятся макароны, и перемешайте, чтобы все перемешалось.

  • Когда паста приготовится до состояния al dente, выключите огонь, добавьте кокосовое молоко и измельченный шпинат, перемешайте, чтобы смешать, и приправьте солью и перцем по своему вкусу.

  • Если у вас нет остатков курицы, вы можете поджарить кубики куриной грудки прямо в кастрюле, прежде чем готовить суп. Удалите обжаренную курицу и готовьте суп.
  • Есть несколько способов готовить целую курицу каждую неделю, чтобы у вас были остатки курицы для еженедельных приемов пищи! Если вы не собираетесь на воскресный ужин из жареной курицы, вы можете приготовить целую курицу в мультиварке или приготовить целую курицу в Instant Pot!
  • Вы можете использовать обычное молоко или сливки вместо кокосового молока, если вы не свободны от молочных продуктов.
Leave a Reply