Рецепт из фарша в духовке с картошкой: Картошка по французски в духовке с фаршем рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Картошка с фаршем в духовке — Рецепт с фото на JoyCook.ru

40 минут (подг. 10 минут) 2 Екатерина Иркутск

Большинство людей любят картошку в духовке, и для разнообразия приготовим её с мясным фаршем. Чтобы картошка получилась сочной, не пожалейте лука.

Как приготовить картошку с фаршем в духовке:

Нарезаем картошку кругляшками, не сильно тонко.


Лук нарезаем полукольцами.


Подготавливаем фарш (я использую покупной готовый фарш), в него выдавливаем зубчик чеснока.


Добавляем соль, перец молотый и ваши любимые специи.


Срезаем перышки зеленого лука — у меня лук растет дома, домашний лук более насыщенный.


Добавляем лук в наш фарш, все перемешиваем, пусть немного постоит.


Включаем духовку для разогрева до 180-200 градусов, растительным маслом смазываем противень — не надо, чтобы масла было много, только смазываем.


Раскладываем картошку, слегка подсаливаем.


Раскладываем фарш тонким слоем, можно руками в ладошках раздавить фарш.


Раскладываем лук, 1 зубчик чеснока.


Смазываем кетчупом, майонезом.


Выкладываем картошку.


Закрываем фарш картошкой.


На такой небольшой противень, как у меня, берем примерно полстакана воды, в нее добавляем майонез (примерно столовую ложку) и маленько специй. И все перемешиваем. Если противень обычный большой, то воды можно взять стакан.


Заливаем картошку водой с майонезом.


Ставим картошку с фаршем в духовку на 40 минут.


За минут 5 до готовности достаем противень, добавляем кусочки плавленого сыра.


Натираем на мелкой терке твердый сыр. Снова убираем противень с картошкой с фаршем в духовку.


Картошка с фаршем в духовке готова! Приятного аппетита!!!


Картошка с фаршем в духовке рецепт приготовления с фото

Поделиться

Угощаемся аппетитной картошкой с фаршем в духовке. Блюдо получается ароматным, нежным и невероятно вкусным. Овощные слои прекрасно гармонируют с мясом. Все подается под румяной сырной корочкой. Для исполнения не нужны специальные навыки, но результат впечатляет эффектностью.


Особенности приготовления картошки запеченной с фаршем в духовке

Подобное угощение универсально. Его можно предложить гостям и съесть в узком семейном кругу. Отнести его можно к категории два в одном: горячее и гарнир. Отличное кушанье для будней и праздника. Подавать его нужно в горячем виде.


Овощные слои

Картофель режется кружочками до пяти миллиметров толщиной. Причем заранее этого делать не нужно, так как картошка может почернеть и высохнуть.

Количество репчатого лука для сытного блюда из фарша с картошкой и сыром, запеченных в духовке, можно регулировать. Опираемся на свои вкусы и предпочтения.

Главное – не брать красный лук. При запекании он приобретет некрасивый оттенок.


Фарш для начинки

Лучше всего применить смешанный фарш.

Свинина придаст сытность, а курица – легкость. Важно правильно разморозить его. Помещаем пакет с мясом в холодильник с вечера и дожидаемся, пока оттает. Готовить можно утром.


Специи и приправы

Чтобы не размышлять над тем, как приготовить картошку с фаршем в духовке, важно слышать себя. Вот и со специями так же. Применяем те, которые нравятся хозяюшке и ее семье. Мы берем соль, черный молотый перец и приправу для курицы.


Заливка для нежного вкуса

Секрет сочности и воздушности блюда в соусе. В нем запекается картошка и мясо с луком. В итоге компоненты пропитываются соком и сметанно-яичной заливкой. Выходит очень вкусно. Сметану берем пожирнее, а количество яиц увеличиваем до двух, если они мелкие.

Форма для выпечки

Красиво подавать кушанье в керамической глубокой форме или стеклянном противне. Есть даже специальные плетеные лукошки для подачи горячих блюд. Смотрится такое угощение очень эффектно. Выкладывать порции на тарелки нужно при помощи лопатки.


Проверенный рецепт картошки с фаршем в духовке с фото пошагово

(Visited 875 times, 1 visits today)

Вкуснейшие котлеты из фарша в духовке с картофелем

Котлеты из фарша в духовке с картофелем — пошаговый рецепт с фото

Сегодня я спешу с вами поделиться очень вкусным и простым рецептом, который отлично подойдет в качестве обеденного блюда или даже ужина – приготовим котлеты с картофелем в духовке. Этот рецепт очень удобен тем, что мы сразу делаем гарнир и основу вместе, плюс ко всему, особо нашего присутствия не понадобится, пока блюдо будет доходить до готовности в духовке.

Для котлет предлагаю взять за основу смешанный фарш – постная свинина, немного индейки и курицы, но также вы всегда можете использовать тот фарш, который вам больше нравится. Чтобы сами котлеты были вкуснее и ароматнее, в фарш нужно добавить зелень, ее можно пропустить прямо на мясорубке с мясом, также можно бросить немного чеснока.

Картофель для рецепта возьмем молодой, дольки достаточно быстро приготовятся, будут нежными и мягкими. К такому блюду останется подать лишь нарезку свежих овощей, при желании добавить соус – томатный или любой другой. Что же, если все подготовлено, отправимся на кухню.

Ингредиенты:

  • Фарш смешаный – 300 г
  • Куриные яйца – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Молодой картофель – 200 г
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Прованские травы – 1 ч.л.
  • Панировочные сухари – 5 ст.л.

Как готовить котлеты из фарша в духовке с картофелем

Подготовить все ингредиенты по списку, фарш можно сделать самостоятельно – это будет лучшим вариантом, но можно купить и в магазине. Добавить в фарш одно куриное яйцо, если вы в процессе измельчения не добавили ни зелень, ни чеснок, тогда сделать это можно сейчас – нарубить мелко петрушку или укроп, пару зубков чеснока, бросить все в фарш. Очистить лук, сполоснуть и мелко нашинковать, бросить нарезку в фарш, также все сдобрить солью и молотым перцем, бросить щепотку прованских трав.

Фарш с добавками тщательно вымешать, после отбить пару раз, чтобы он стал более плотным. Сформировать из приготовленного фарша котлеты среднего размера, после их обвалять в сухарях, можно использовать также пшеничную муку.

Молодой картофель хорошо вымыть и обтереть насухо, нарезать на дольки.

Форму для духовки необходимо смазать маслом, переложить в форму котлеты и картофель, картофель притрусить солью и перцем, прованскими травами.

Запечатать форму в рукав для запекания, убрать емкость в прогретую до 180 градусов духовку. Готовить блюдо 40-45 минут, после подавать к столу горячим.

Приятного аппетита!

Стожки из фарша с картошкой в духовке, рецепт с фото пошагово

Мясные стожки из фарша: с картофелем, яйцом и сыром запеченные в духовке. Это горячее блюдо два в одном. Получаются сочные, непередаваемо вкусные котлеты с готовым гарниром. Такое сытное и вкусное кушанье получится у всех хозяюшек, независимо от навыка и опыта.

Понадобятся ингредиенты:

 

 

для приготовления мясного фарша:

  • фарш — 0,5 кг.
  • яйцо — 1-2 штуки
  • сухари мелкой панировки — 3 ст. л.
  • соль и перец — по вкусу
  • зеленый лук (перья) — небольшой пучок

для начинки:

  • майонез — 180-200 г.
  • сыр — 200 г.
  • очищенный картофель — 2-3 корнеплода
  • яйцо — 3 штуки
  • лук — 2 луковицы
  • чеснок — 1 зубок
  • морковь — 2 штуки
  • специи — по вкусу
  • масло — 80 г.

 

Продукты для стожков из мясного фарша.

Продукты для начинки.

Стожки из фарша с картошкой, в духовке, рецепт с фото пошагово

 

 

В глубокой чашке соединяем фарш, два яйца, соль, панировочные сухари, перец и измельченный зеленый лук.

Перемешиваем и тщательно отбиваем мясной фарш.

Противень застилаем пекарской салфеткой или пергаментом. Из фарша лепим круглые лепешки. Внутри каждой заготовки делаем стаканом углубление.

На сковороде в масле обжариваем мелко измельченный лук, чеснок и нашинкованную на средней терке морковь.

На мясные лепешки выкладываем готовую начинку.

Отвариваем в воде яйца и мелко крошим. Добавляем ложку майонеза и перемешиваем, чтобы получилась кашеобразная масса. Затем кладем ее на обжаренную овощную смесь.

Следующим слоем распределяем измельченный на терке сырой картофель. Немного солим и перчим.

Посыпаем сверху тертым сыром.

Смазываем стожки майонезным соусом.

В таком виде запекаем их в духовом шкафу 35-40 минут. Ставим температурный режим 180-190 гр. Готовые мясные стожки под шубой с аппетитной сырной корочкой выкладываем на тарелку и подаем к обеденному столу.

 

Сказать спасибо за статью 10

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»

Рецепт картошки с помидорами, сыром и фаршем в духовке

Фарш, картошку и помидоры в духовке нужно запекать примерно 40 минут. Не забывайте заранее разогреть духовку до 180 градусов — за то время, пока вы подготовите продукты, она как раз достаточно нагреется.

Клубни картофеля средних размеров нужно почистить и помыть.

Лук репчатый очистить от кожуры.

Помидоры вымыть и дать немного просохнуть.

Картошка с помидорами и фаршем приготовится быстрее, если все продукты резать не очень крупными кусочками.

Картошку лучше всего нарезать тонкими кусочками, если есть специальная терка, то сделать это будет совсем не сложно.

Лук разрезать на две половинки — одну порезать кольцами, другую — мелко.

Картофель и лук кольцами перемешать, немного посолить, добавить по желанию душистый перец.

Добавить немного растительного масла или майонеза — по желанию.

На противень или любую другую форму для запекания выкладываем слой картошки с луком. Можно приготовить это блюдо в пищевой фольге.

Фарш можно брать любой — по вашему вкусу. Более сочным угощение будет со смешанным фаршем из свинины и говядины, из говядины, не жирной баранины или курицы блюдо будет более сухим, но менее жирным.

Фарш смешать с мелко нарезным луком, посолить и добавить немного специй. Хорошо перемешать и выложить на картофель.

Сыр натереть на терке или нарезать мелкими кубиками или тонкими пластинами.

Помидоры помыть, можно снять кожицу — по желанию, нарезать колечками или дольками.

Поверх мясного фарша выложить помидоры — старайтесь укладывать ломтики помидоров как можно ближе друг к другу — чтобы все блюдо пропиталось помидоровым соком.

Помидоры посыпать тертым сыром и противень можно будет ставить в духовку.

Можно сделать овощную запеканку с мясом слоеной и выложить еще несколько слоев картофеля и мяса, но тогда время приготовления необходимо увеличить на 15-20 минут.

Картошка, фарш, помидоры и сыр — правильный порядок выкладывания продуктов слоями, в противном случае блюдо будет или очень сухим, или наоборот — слишком жирным и больше будет напоминать тушеные овощи.

Запеканка будет более нежной, если перед запеканием накрыть сверху фольгой или крышкой.

Корочка появится, если за несколько минут до готовности открыть овощи.

Подавать к столу запеченные овощи с мясным фаршем можно сразу же, как только они приготовятся. Но лучше всего дать несколько минут остыть и только после этого нарезать порционным кусочками. Приятного аппетита!

Рецепты из фарша с картошкой в духовке. Картофель с фаршем в духовке: рецепты с фото

Приветствую вас мой дорогой посетитель на страницах своего кулинарного блога! На сегодняшний день, наверное, мало найдется людей, которые не любят картошечку. Из этого чудесного овоща можно сделать множество вкусных и самых разнообразных блюд. И в данной статье я расскажу, как приготовить картошку с фаршем, запеченную в духовке и далее рецепт с фото пошагово. Данное блюдо получается на удивление вкусным, а главное, его очень просто готовить.

Что касается фарша, то в данном рецепте можно использовать абсолютно любой фарш: куриный, свиной, фарш из говядины и т.д. Даже если хотите, то фарш можно заменить на порезанное на небольшие кусочки мясо. В принципе, вы можете вообще приготовить любую начинку, какую только захотите. Здесь все зависит от вашей фантазии и вкусовых предпочтений.

Продукты Картофель – 1 кг. Фарш – 500-700 гр. Лук – 1 шт. – 2-3 зубчика

Для соуса Сливки – 200-300 мл. Яйцо – 1 шт. Сыр – 150 гр. Соль, специи по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления картошки запеченной в духовке с фаршем слоями

На самом деле картошку можно запекать любым способом, какой вам больше нравится, например, запекать в горшочках. Но и в большой форме получается не менее вкусно.

  1. Сначала подготовим все продукты. Лук порезать полукольцами. Если вы боитесь, что ваши дети увидят в блюде лук и откажутся от него, тогда постарайтесь порезать лук как можно мельче.

3. Выложить чеснок в фарш, добавить соль, специи по вкусу и все перемешать.

4. Картошку порезать на кружочки.

5. Форму застелить фольгой или пергаментной бумагой. Если у вас форма керамическая, или стеклянная, то делать это совсем необязательно. Выкладываем в форму половину картошки.

6. Поверх картошки выкладываем фарш.

8. И накрываем оставшейся картошкой.

9. В глубокую посуду разбиваем яйцо и тщательно его взбиваем венчиком.

10. В яйцо добавляем соль, специи, наливаем сливки и все снова перемешиваем.

12. И выкладываем сыр в соус.

13. Молочным соусом заливаем картошку. Отправляем картофель с фаршем в духовку и выпекаем 1-1.5 часа.

Вот и все, картофель запеченный в духовке с фаршем готов, теперь его можно подавать к столу. Картошечка по этому рецепту получается нежная, мягкая и сочная.

Приятного аппетита!

– 2 ст. ложки,

  • Лук – 1 шт.,
  • Чеснок – 2 зубчика,
  • Соль, перец .
  • Для соуса:

    • Майонез или сметана – 2-3 ст. ложки,
    • Яйца куриные – 2 шт.,
    • Молоко или сливки – 50 мл,
    • Сыр твердый сортов – 100 гр.

    Способ приготовления:

    1. Сразу включаем духовку . Нам нужна температура 180 градусов. Затем чистим лук, чеснок и режем меленько.

    2. Фарш можно сделать самостоятельно, перекрутив мясо на мясорубке. У меня был готовый свиной фарш, который я часто покупаю у знакомого мясника.

    3. В фарш кладем лук и чеснок и наливаем немного воды (примерно 50 мл), чтобы фарш был сочным. Солим, перчим и все хорошенько перемешиваем.

    4. Теперь чистим картошку и режем кружочками толщиной 3-5 мм. Картошку режем тоненько, чтобы она наверняка приготовилась, ведь сорта бывают разные.

    5. Картошку поливаем подсолнечным маслом, солим, перчим и также перемешиваем.

    6. В форму для запекания выкладываем слой картошки.

    7. Затем равномерно распределяем фарш.

    8. И в конце выкладываем еще слой картошки.

    9. Накрываем форму фольгой и ставим ее духовку на 40 минут.

    10. Пока картошка с фаршем запекаются, приготовим соус. В пиалу вбиваем яйца и наливаем майонез. Трем сыр, добавляем к яйцам и взбиваем.

    Можно майонез заменить сметаной. Также при желании можно в соус добавить молоко или сливки.

    11. Через 40 минут вынимаем запеканку и равномерно поливаем соусом.

    12. Запекаем картошку с фаршем еще 10-15 минут до характерной румяной корочки.

    Картошка с фаршем в духовке готова. Подаем блюдо на порционных тарелках, посыпав сверху зеленью. Надеюсь, у Вас получится отличная запеканка. С нетерпением жду Ваших отзывов! Если у Вас есть кусочек свинины грамм на 400, то могу предложить для семейного ужина потрясающий соус, который готовится еще быстрее, чем наша запеканка. Рецепт соуса найдете .

    Рецепт картошечки с фаршем придётся многим по вкусу. Процесс создания этого кулинарного шедевра простой. Все ингредиенты, как правило, находятся под рукой. А финальный результат приятно удивит домочадцев. Каждая ложечка просто тает во рту.

    Ингредиенты:

    Фарш (свинина 70% + говядина 30%) — 500 г
    Картошка — 10 штук вредней величины (около 1 кг)
    Лук репчатый — 3 головки
    Морковь — 1 штука
    Сметана — 50 г
    Майонез — 100 г
    Сыр твердых сортов — 150 грамм
    Специи: соль, черный перец молотый, зелень по вкусу.

    Как приготовить картошку с фаршем в духовке

    1 . Подготовим фарш. Он должен быть мягким, сочным. Для этого желательно брать только свежее мясо (не замороженное) и прокрутить его на мясорубке несколько раз. Кстати, для сочности картошки с фаршем, запеченной в духовке , мы перекрутим 1 луковицу на мясорубке вместе с фаршем. Есть еще один секрет мягкого и сочного фарша — его нужно «отбить» (взять часть фарша в руку и с силой бросить на дно миски или кастрюли, процедуру повторить не менее 15 раз). Ну и, конечно же, специи, добавим в фарш щепотку соли и перца.


    2.
    Картошку почистить, поместить в кастрюлю, влить туда воду, поставить на огонь. В данном рецепте мы отступим от традиционной «картошки по — французки», где картофель нарезается тоненькими кружочками сырой, а не «припущенный». Это делается потому, что фарш используется смешанный, а потому, не очень жирный. Чтобы картошка с фаршем, запеченная в духовке по нашему рецепту «таяла во рту», нужно картофель немного отварить. Но, ни в коем случае, варить картошку до готовности не нужно. Следует просто дать воде закипеть. А затем слить жидкость в раковину. Картошку слегка посолить. Дать немного остыть.


    3
    . Лук очистить, нарезать кольцами, выложить в посуду для запекания. Сверху выложить очищенную, измельченную на терке, морковь.

    4 . Сверху выложить часть фарша, разровнять. Лук с морковкой пропитаются и поджарятся во время приготовления в духовке, получиться вкуснейший нижний слой нашего блюда.


    5.
    Картофель нарезать кружочками и разделить на две части. Одну часть картошки равномерно выложить на фарш.


    6
    . Порубить зелень, смешать со сметаной и майонезом, немного посолить (по желанию). Не пересолите, помните, в фарш и картошку при подготовке также добавлялось по щепотке соли, плюс майонез тоже соленый.


    7.
    Полученным соусом слегка промазываем (не заливаем!) слой картошки.


    8
    . Далее слой фарша, смазанный соусом.


    9
    . Затем, оставшуюся картошку, слой соуса и тертый сыр. Кстати, не советую использовать весь сыр сразу, оставьте 1/3 и посыпьте ей картошку с фаршем за 3 минуты до приготовления. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 — 40 минут (проверяем вилочкой по готовности картошки).

    Вкусная картошка с фаршем в духовке готова

    Приятного аппетита!

    Картошка с фаршем в духовке рецепты

    Рецепты простой кухни, домашней и такой родной, отлично вписываются в сегодняшние вкусы и цены потребителей. Стараемся сэкономить – приготовим самое обычное, но вкусное блюдо и разнообразим его. Экспериментом сегодня станет Звучит незатейливо, но вкусно, а если добавить главный ингредиент – любовь, получится замечательный и сытный обед для всей семьи.

    Классическая картошка с фаршем в духовке рецепт «по-французски»

    • Картошка – 7 штук, среднего размера.
    • Фарш – 500 грамм. Лучше брать свиной фарш, он получится более сочным, потому что жирнее. А говяжий фарш высушиться, будет более пресным в блюде. Подходит и куриный, индюшиный.
    • Луковица – 3 штуки.
    • Майонез – 4 столовые ложки.
    • Сыр твёрдый – 200-300 грамм.
    • Перец красный и чёрный, лавровый лист молотый, кориандр, сушёная зелень, тмин и соль.

    Подготовим фарш, добавим к нему специи и соль, хорошо перемешаем. Лук очистим и мелко нарубим, вмешаем его в фарш и хорошо «взобьём» мясную начинку. Картофель очистим, помоем и будем нарезать тоненькими кружочками.

    Форму, лучше силиконовую или керамическую, хорошо промажем маслом, сливочным или подсолнечным, как угодно. Выкладываем фарш, разравнивая его по дну формы – формируем первый слой. Сверху выкладываем нарезанный картофель, на который наносим майонезный слой. Ставим в разогретую духовку на полчаса при температуре 180 градусов, пока практически не приготовиться.

    Натираем сыр на крупной тёрке, спустя полчаса посыпаем сверху наше блюдо сыром, ставим ещё на 10 минут, пока сыр полностью не пропечётся.

    Картофель с фаршем и грибами в духовке

    • Картошка – 800 грамм.
    • Фарш свиной и говяжий (пополам) – 600 грамм.
    • Грибы, можно брать любимые – 400 грамм.
    • Луковица – 2 штуки.
    • Морковка – 1 штука, большая.
    • Яйца – 2 штуки.
    • Сыр твёрдый – 200 грамм.
    • Молоко – 1 стакан.
    • Сливочное масло – 80-100 граммов.
    • Приправы и специи, соль.

    Начнём с подготовки мясного слоя: фарш хорошо перемешать с приправами и прожарить на сковороде 10 минут. Лук очистить и мелко нарезать, добавить к фаршу и ещё оставить на среднем огне на 15 минут, постоянно перемешивая. С этого слоя начинается данный рецепт картошки с фаршем в духовке. Смажем форму маслом. Выкладываем обжаренный фарш с луком, разравниваем. Второй слой – картофель. Очистим и помоем картошку, нарезаем небольшой соломкой. Половину всех овощей выкладываем следующим слоем на фарш.

    Третий слой: очищаем грибы и морковку. Грибы нарезаем средними кубиками, морковку натрём на крупной тёрке. Поджариваем всё вместе на сковороде с чёрным перцем и солью, в течение 15 минут. Выкладываем на картошку, разравниваем.

    Наша картошка с фаршем и грибами в духовке после приготовления получится сочной и ароматной, благодаря заливке из молока и яиц – взбить с сушёными травами, базиликом, розмарином, тимьяном, майораном. На грибной слой выкладываем оставшийся картофель, заливаем молоком с яйцами, раскладываем сливочное масло, нарезанное пластинками, ставим на 25 минут на 180 градусов. После – посыпаем натёртым на крупной тёрке сыром, оставляем ещё на 10 минут.

    Картофель с фаршем в духовке рецепт «по-гречески»

    • Картошка – 600 грамм.
    • Фарш свиной – 400 грамм.
    • Помидоры – 3 штуки, крупного размера.
    • Лук – 2 штуки среднего размера.
    • Сыр твёрдый – 200 грамм.
    • Мука – 1-2 столовые ложки.
    • Яйца – 1-2 штуки.
    • Молоко – 200 миллилитров.
    • Перец красный и чёрный, соль.

    Картошка в духовке может стать отличным завтраком или обедом, если внести в него немного разнообразия и создать блюдо «а-ля греческая мусака», добавив помидоры. Начнём с того, что очистим картофель, лук, нарежем и помоем помидоры – квадратиками. Лук так же меленько нарезаем, картофель – тонкими кружками.

    Чтобы получилась хорошо прожаренной, готовой, но не успела подгореть снизу, все ингредиенты предварительно обжарим. Лук пассируем на сковороде минуту-две. Затем выкладываем фарш, предварительно перемешанный с перцами. Держим на сковороде, на среднем огне ещё 15 минут, после – убавляем огонь, выкладываем томаты, потушим под крышкой 20 минут, добавляем соль по вкусу.

    Картофель жарим на сковороде до золотой корки. Смажьте форму маслом, выкладывайте обжаренный мясной слой, вернее его половину, наверх – картошку, затем снова фарш. Теперь можно добавить бульона или простой воды, примерно стакан, залить им всё блюдо. В разогретую духовку до 200 градусов ставим форму и оставляем на полчаса. Теперь, спустя это время, наша практически готова, нужно добавить последний штрих – заливку.

    Хорошо венчиком взбиваем яйца с солью и приправами, добавьте натёртый на крупной тёрке сыр. Поставьте муку в сухом сотейнике на небольшой огонь, подрумяньте её, помешивая, остудите и добавляйте по немножко молоко, поставьте на маленький огонь, постоянно перемешивая, проварите массу. Когда она остынет, добавляйте яйца с сыром, всё перемешиваем, заливаем через 30 минут, оставляем ещё на 10-15 минут, до готовности.

    Картофель с фаршем в духовке фаршированный

    • Картошка – 7 штук большого размера.
    • Мясной фарш, можно куриный – 500 грамм.
    • Лук зелёный – полпучка.
    • Зелень базилика, укропа – несколько веток.
    • Сметана – 200 грамм.
    • Сливочный сыр – 300 грамм.
    • Соус томатный – 2 столовых ложки, лучше брать сладкий.
    • Перец болгарский, красный, сладкий – 2 штуки, большого размера.
    • Соль, тимьян, перец белый и красный горшком, базилик сушёный, эстрагон, и всё, что любите.

    Из картошки делаем лодочки, очищая, разрезая их пополам, делаем место для фарша, доставая внутренний слой с помощью ложки. Теперь в кипятке варим по 10 минут картофельные заготовки, оставляем остывать.

    Тем временем приготовим вкусную начинку из фарша и овощей. Перец, лук очистим и помоем, нарезаем маленькими кубиками. Лук и зелень мелко нашинкуем. Фарш тщательно перемешаем с приправами и луком, обжарим 20 минут, добавим томатный соус, перемешаем и потушим под крышкой на небольшом огне практически до готовности.

    Особенная тем, что мы не просто делаем из неё запеканку, а создаём настоящую закуску, вкусную и очень ароматную, за счёт зелени и сливочного сыра. Когда фарш приготовился и немного остыл, перемешаем его с зеленью, сливочным сыром, посолим по вкусу. Мясной начинкой заправим подготовленные картофельные лодочки, выложим их в смазанную сливочным маслом форму, немного польём сметаной, перемешанной с приправами, и оставим в духовке на полчаса на 180 градусов.

    Картофель с фаршем в духовке рецепт оригинальный

    • Картофель – 6 штук.
    • Молоко – 100 миллилитров.
    • Сливочное масло – 50 грамм.
    • Фарш говяжий или куриный – 500 грамм.
    • Томатный соус «острый» — 150 грамм.
    • Лук – 1 штука.
    • Смесь бобов «кукуруза, горошек» — 1 банка. Можно брать и 200 грамм замороженных овощей (смесь из горошка, кукурузы и моркови).
    • Соевый соус – 2 столовые ложки.
    • Сыр твёрдый, натёртый на крупной тёрке – 200 грамм.
    • Соль и любимые приправы (кориандр, орегано, тмин, перец белый душисты и красный).

    Картофель очистим и нарежем, отварим и сделаем пюре: подсолим, добавим масло и молоко. Оставляем остыть, и готовим мясной слой нашего пирога. Очистим лук, меленько нарезаем его, обжариваем с фаршем и приправами в течение 20 минут, после чего добавляем горошек и кукурузу, соевый соус и острую томатную пасту, держим на огне ещё 15 минут или до готовности.

    Чтобы или картофельный пирог, как угодно, приобрёл красивые очертания, смажьте форму маслом, выложите половину пюре, затем мясной слой, снова пюре. Накрываем фольгой, ставим на 30 минут на 180 градусов в духовку. Спустя это время уберите фольгу, посыпьте блюдо сыром, оставьте при маленькой температуре, пока сыр не расплавиться до однородной массы.

    Картофель и мясной фарш – это самый популярный и вкусный дуэт, который любим почти всеми. Количество кулинарных шедевров с этими продуктами впечатляют. Эти продукты можно вместе запекать, обжаривать, тушить и проводить другие аппетитные эксперименты.

    Большинство рецептов с этими продуктами готовятся быстро и требуют минимальное количество вспомогательных ингредиентов. Так что, эти их можно включить в список блюд на каждый день и для праздничного стола.

    Ингредиенты:

  • Фарш мясной — 500 грамм
  • Картофель — 7-8 средних клубней
  • Лук репчатый — 2-3 луковицы
  • Сыр твердый — 200 грамм
  • Яйца — 3 штуки
  • Майонез — 4 ст.л
  • Специи : соль, перец черный молотый,
  • Как приготовить картошку, запеченную с фаршем

    1. Картошку почистить и нарезать тонкими кружочками. Выложить на смазанный маслом (растительным или сливочным) противень. Выкладывать нужно в один слой, немного наслаивая картофельные ломтики друг на друга, как чешуйки.

    2 . Посыпать сверху солью и специями.


    3.
    Лук почистить, нарезать тонкими полукольцами. Выложить слой поверх картофеля.

    4 . Фарш смешать с солью и черным молотым перцем.


    5
    . Разложить поверх картофеля.


    6.
    Отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовность проверять по мягкости картошки. Приготовить заливку, которая придаст сочности итоговому блюду. Для этого нужно просто яйца смешать с майонезом.


    7
    . Когда картошка приготовилась и фарш запекся, вынуть противень из духовки и залить яично майонезной смесью. Отправить в духовку еще на 5-7 минут (яичная смесь должна запечься, чтобы на поверхности не осталось жидких участков).


    8
    . Посыпать тертым сыром и еще на 2 минуты отправить в духовой шкаф нашу запеканку.

    Вкусная картошка, запеченная в духовке с фаршем готова

    Приятного аппетита!


    Картофельные лодочки с фаршем

    Этот рецепт интересен своим оформлением и насыщенным вкусом. А приготовление его просто и не займет много времени.

    Нам понадобится:

    • 7-8 больших картофелин;
    • фарш – 300-400 г;
    • лук репчатый – 1 шт.;
    • сыр – 150 г;
    • черный перец молотый.

    Сначала займемся подготовкой начинки картофельных лодочек. Для этого мелко нарезанный лук нужно соединить с фаршем, солью, специями, и хорошенько вымесить.

    Картофель почистить и нарезать вдоль. У Вас должны получиться примерно одинаковые половинки. С помощью ножа или другого приспособления вычистите сердцевину. В полученное углубление наложите мясную начинку с горкой.

    Противень смажьте маслом и выложите картофельные лодочки, сверху присыпьте натертым сыром. Осталось их только запечь при температуре 190 градусов около часа.

    Готовое блюдо украсьте зеленью и подавайте к столу!

    Для разнообразия, в начинку можно добавить грибы, помидоры или зелень!

    Запеканка с фаршем

    Для многих название блюда ассоциируется с детским садом. Может быть, поэтому оно так и нравится взрослым! А рецепт этого блюда очень прост.

    Важно! При выборе количества ингредиентов ориентируйтесь на объем формы, в которой будете запекать!

    Для приготовления потребуется (форма Ø 26 см):

    • 7-8 картофелин;
    • фарш – 400 г;
    • 1 средняя луковица
    • яйцо – 2 шт.;
    • молоко – 200 мл;
    • сливочное масло – 30 г;
    • панировочные сухари.

    Для начала нужно приготовить пюре. Картошку почистите, отварите до готовности и разомните толкушкой. Добавьте сливочное масло и подогретое молоко, взбейте до однородного состояния.

    Теперь займемся мясной начинкой. На сковороде обжарьте фарш и лук до готовности, добавьте соль и специи.

    Подготовленную форму нужно смазать маслом. Первым слоем выкладываем картофельное пюре, затем мясную начинку и укрываем оставшимся пюре. Посыпьте панировочными сухарями и запекайте в духовке при 180° полчаса.

    Запеканка готова

    Количество слоев можно увеличивать, все зависит от Ваших предпочтений!

    Это блюдо также можно приготовить для детей. В этом случае, вместо фарша можно использовать измельченную мясорубкой отварную говядину.

    Рулет из картофельного пюре с фаршем

    На основе картофельного пюре, помимо запеканки, можно приготовить и другое интересное блюдо.

    Для его изготовления потребуется:

    • мясной фарш – 500 г;
    • картофель – 9-10 шт.;
    • лук – средняя головка;
    • яйцо – 1 шт.+1 желток;
    • сливочное масло – 30 г;
    • мука – 50 г;
    • соль, специи.

    Лук мелко нарежьте, соедините с фаршем, добавьте соль и специи по вкусу. Мясную начинку пока можно отложить.

    Картошку почистите и отварите. Готовый картофель превратите в пюре и дайте остыть, затем добавьте масло, яйцо и муку. Полученное пюре должно получиться крутым, чтобы ему можно было придать форму.

    На целлофан выложите картофель и в середину добавьте мясную начинку, соедините края и сформируйте рулет. Затем выложите его на укрытый пергаментом противень и смажьте желтком.

    Выпекайте при 180 градусах около часа.

    Картофельный рулет готов!

    Картошка, запеченная с фаршем, в мультиварке

    Сделать картошку с мясным фаршем можно и в обыкновенной мультиварке. Этот рецепт прост, как и сам способ приготовления.

    Для рецепта потребуется:

    • мясной фарш – 500 г;
    • картофель – 10 шт.;
    • лук – 1головка;
    • сметана – 150 г;
    • яйцо –2 шт.;
    • сыр – 100 г;
    • соль, специи.

    Картофель почистить, нарезать тонкими ломтиками и замочить в воде на 20 минут. Фарш смешать с солью и специями.

    Лук нарезать кольцами или полукольцами.

    Все ингредиенты готовы и можно приступать к укладке. В смазанную маслом форму мультиварки слоями, чередуя, выложите картофель, лук и мясную начинку. Начинать следует именно с картофеля, количество слоев выбирайте самостоятельно.

    Все слои, кроме фарша, нужно посолить.

    Для заливки смешайте сметану и яйца. Сверху посыпьте сыром.

    Используйте для приготовления программу «Выпечка», время выпекания – 60 минут.

    Картошка с фаршем в мультиварке готова!

    Это блюдо можно приготовить как диетическое, для этого нужно использовать куриное мясо и йогурт для заливки.

    Горшочки с фаршем и картошкой

    Приготовив блюдо по этому рецепту, Вы удивите своих домашних внешним видом и порадуете интересным вкусом.

    Необходимые продукты:

    • 10 средних картофелин;
    • фарш свино-говяжий – 500 г;
    • яйцо – 1 шт.;
    • лук – 1 головка;
    • соль, специи;
    • сыр – 100 г;
    • зелень для украшения.

    Перед закладкой горшочков, необходимо подготовить ингредиенты. Лук почистить и порезать кольцами, картофель почистить и нарезать дольками. В фарш добавить яйцо, соль, черный душистый перец, и хорошенько вымесить. Сыр натереть на терке.

    Приступаем к закладке продуктов. На дно укладываем картофель и солим. Затем раскладываем лук. Руками формируем плоскую котлету из фарша и выкладываем сверху, затем снова картофель и не забываем посолить. Количество слоев выбирайте сами, исходя из размеров горшка.

    Последний слой присыпьте сыром.

    Запекать горшочки в духовом шкафу при температуре 190 градусов около часа.

    До подачи на стол, крышку лучше не снимать, так блюдо дольше останется теплым и ароматным. Сервировать можно зеленью.

    При желании слои можно разнообразить, добавив помидор, грибы или пассированные морковь и лук.

    Картофельные розочки с фаршем

    Это блюдо интересно подачей. Его можно приготовить и для праздничного стола в качестве закуски. Для приготовления нам потребуется противень для выпекания кексов или специальные формочки.

    Нам потребуется:

    • фарш – 300 г;
    • картофель – 7-8 шт.;
    • лук – 1 головка;
    • яйцо – 1 шт.;
    • мука – 60 г;
    • зелень – пучок;
    • сыр – 150 г;
    • соль, специи.

    Фарш смешать с нарезанным луком, солью и специями.

    Картофель почистить, натереть на терке и отжать лишнюю влагу. Добавить к нему соль, яйцо, зелень и муку. Должна получиться масса, пригодная для жарки драников.

    Формочки для кекса смазать маслом и выложить по форме картофельное тесто. В получившееся углубление, положить мясную начинку до края и присыпать натертым сыром.

    Выпекать картофельные кексы 40 минут при 180°.

    Видео рецепт «Фаршированный картофель»

    Фарш в духовке с картошкой пошаговый рецепт – это универсальное блюдо, которое можно приготовить как на обед, так и подать на праздничный стол. При этом готовить его настолько просто, что с этим справится даже начинающая хозяйка.

    Фарш в духовке с картошкой пошаговый рецепт – основные принципы приготовления

    Как запечь картофель с фаршем так, чтобы в итоге получилось нежное и вкусное блюдо? Существует несколько основных правил, следуя которым вы сможете приготовить сочную и нежную картошку с фаршем.

    Для приготовления используйте сорта картофеля, который хорошо разваривается. Блюдо можно сформировать слоями, либо в виде запеканки. Для первого случая картофель и остальные ингредиенты подготавливают: овощи чистят, моют и нарезают тонкими ломтиками. Фарш приправляют специями и солят. В жаропрочную форму выкладывают подготовленные продукты слоями и отправляют примерно на час в духовку.

    Для запеканки картофель чистят, моют и отваривают до готовности. Затем из него делают пюре, либо перетирают овощ через сито. На дно формы выкладывают половину картофельного пюре, поверх него раскладывают мясной фарш и накрывают слоем оставшегося пюре.

    Чтобы блюдо держало форму, его, перед выпеканием заливают смесью яиц со сметаной.

    Каждый слой можно промазать майонезом, либо другим соусом.

    Фарш можете использовать готовый, либо сделать его самостоятельно из любого мяса: свинины, птицы, говядины, баранины. Лучше всего подойдет свино-говяжий фарш, блюдо из него получится сочным.

    Можно разнообразить, добавив те или иные ингредиенты. Так, например, специи и чеснок добавят пикантности, грибы – сытности, овощи – сочности, сливки и сыр – нежности.

    Особенно вкусным получается фарш в духовке с картошкой, приготовленный в горшочках. В нем продукты пропитываются ароматами и вкусами друг друга, а благодаря томлению овощи получаются нежными и мягкими.

    Главное достоинство этого блюда – простота приготовления и доступность продуктов.

    Рецепт 1. Фарш в духовке с картошкой — пошаговый рецепт на французский лад

    Ингредиенты

    полкилограмма мясного фарша;

    поваренная соль;

    картофель – килограмм;

    смесь перцев;

    лук – две крупные головки;

    растительное масло рафинированное;

    сыр – 200 г;

    майонез – по вкусу.

    Способ приготовления

    1. Картофель очистите. Сделать это можно острым кухонным ножом, либо специальным приспособлением для чистки овощей. Внимательно следите, чтобы все глазки были вырезаны. Промойте очищенный овощ и нарежьте не слишком тонкими кружками.

    2. Глубокую жаропрочную форму или противень смажьте растительным маслом. Это обязательно нужно сделать, чтобы блюдо не пригорело и не прилипло к стенкам или дну. Выложите в один слой кружочки корнеплодов. Несколько кружков порежьте небольшими кусочками и заполните ими пространство, оставшееся между картофелем.

    3. Луковицы очистите от кожуры и вымойте. Измельчите овощ тонкими кольцами. Выложите их поверх картофеля в один слой. Все слегка посолите и приправьте смесью перцев.

    4. Фарш приправьте солью и смесью перцев. Перемешайте. Можете использовать магазинный фарш. Но лучше приготовить его самостоятельно, так вы будете уверены в его качестве. Для этого возьмите поровну свинины и говядины. Мясо вымойте, нарежьте небольшими кусками, перекрутите на мясорубке, либо измельчите с помощью блендера. Можете в фарш добавить свиного сала. Так блюдо получится сытным и сочным. Разложите фарш равномерно поверх лукового слоя.

    5. Обильно смажьте фарш майонезом. Соус можно использовать любой жирности. Если вы придерживаетесь диеты, можете майонез заменить сметаной. Для пикантности смешайте ее со специями и давленым чесноком.

    6. Духовку разогрейте заранее до 180 градусов. Противень с фаршем и картофелем поставьте в духовку и запекайте на протяжении часа. Минут за 15 выньте блюдо и обильно посыпьте мелкой сырной стружкой. Готовое блюдо достаньте из духовки и остудите до теплого состояния. Можете украсить мелко нарубленной свежей зеленью укропа или лука.

    Рецепт 2. Фарш в духовке с картошкой пошаговый рецепт в горшочках

    Ингредиенты

    столовая ложка кетчупа;

    350 г говяжьего фарша;

    две столовые ложки растительного масла;

    350 г картофеля;

    поваренная соль;

    две морковки;

    три зубца чеснока;

    крупная головка лука.

    Способ приготовления

    1. Луковицу чистим от шелухи, моем и мелко шинкуем. Сделать это можно острым кухонным ножом, либо измельчить с помощью блендера.

    2. Морковку очищаем острым кухонным ножом или специальным приспособлением для чистки овощей. Измельчаем на терке с мелкими или средними отверстиями. Либо нарезаем морковь небольшими кусочками, помещаем в емкость блендера и перебиваем до состояния мелкой крошки.

    3. Говяжий фарш берем покупной, либо делаем его самостоятельно. Для этого мякоть говядины зачищаем от пленок и прожилок. Промываем, нарезаем небольшими кусками и перекручиваем в фарш с помощью мясорубки или кухонного комбайна.

    4. Берем чугунную сковороду. Вливаем в нее растительное масло и ставим на средний огонь. Выкладываем в разогретое масло нашинкованный лук, измельченную морковку и говяжий фарш. Обжариваем смесь овощей и мяса, регулярно перемешивая, минут 15. Морковь должна стать мягкой, а фарш изменить цвет. Очень важно на этом этапе не забывать перемешивать, чтобы смесь не подгорела, а фарш не получился комками. Перед окончанием приготовления добавляем кетчуп, перемешиваем и готовим еще пару минут. Если у вас нет кетчупа, можете использовать томатный соус или пасту. Зубки чеснока освобождаем от шелухи, пропускаем через чеснокодавилку, либо мелко крошим и отправляем в сковороду.

    5. Картошку чистим от кожуры. Промываем корнеплоды под краном и нарезаем кусочками средней величины.

    6. Берем глиняные горшочки. Хорошо их промываем и обдаем кипятком. Протираем насухо. Раскладываем картошку по горшочкам поровну. Вливаем немного воды, чтобы овощи не пристали к стенкам.

    7. Ставим горшочки в духовку. Здесь очень важно отметить, что духовка должна быть холодной. Если горшочки поместить в разогретую духовку они могут треснуть. Включаем духовку на 220 градусов и тушим картофель 20 минут.

    8. Вынимаем горшочки. Раскладываем обжаренную смесь овощей и фарша поровну по горшочкам поверх картошки. Заливаем содержимое кипяченой водой так, чтобы ее уровень был на два с половиной сантиметра от края горшочка. Вместо воды можете использовать овощной или мясной бульон. Накрываем горшочки крышкой и снова отправляем в духовку. Готовим еще полчаса.

    Рецепт 3. Фарш в духовке с картошкой пошаговый рецепт запеканки

    Ингредиенты

    четыре клубня картофеля;

    зелень петрушки;

    три столовые ложки масла сливочного;

    зеленый лук;

    луковица;

    восемь яиц;

    мясной фарш – 200 г;

    перец молотый черный;

    поваренная соль;

    сыр – 150 г;

    стакан йогурта;

    кайенский перец;

    две ст. ложки дижонской горчицы.

    Способ приготовления

    1. Картошку очистите от кожуры. Это сделать можно кухонным ножом или специальной овощечисткой. Вымойте клубни, выложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на плиту. Включите средний огонь и отварите картошку до готовности. Слейте картофельный отвар. Овощ остудите и измельчите на терке с мелкими или средними отверстиями.

    2. Лук очистите от шелухи и мелко покрошите. Растопите на сковороде сливочное масло. Добавьте в него измельченный лук и пассеруйте минут пять, непрерывно помешивая. Выложите в сковороду с луком мясной фарш и продолжайте готовить, регулярно перемешивая, чтобы фарш получился рассыпчатым. Держите на огне, пока фарш не станет светлым.

    3. Объедините тертый вареный картофель с луково-мясной смесью. Сыр измельчите на мелкой терке. Добавьте сырную стружку, горчицу и йогурт в картофельную смесь. Приправьте все солью и перцами. Хорошо перемешайте.

    4. Дно и стенки глубокой жаропрочной формы промажьте маслом. Выложите в нее картофельную смесь с фаршем. Разровняйте поверхность деревянной лопаткой.

    5. Включите духовку на 220 градусов. Когда она разогреется до нужной температуры, поставьте в нее форму с картофелем и выпекайте 25 минут.

    6. Выньте форму с запеченным картофелем из духовки. Сделайте на поверхности восемь углублений и разбейте в каждое по яйцу. Вновь поставьте запеканку в духовку и готовьте еще 12 минут. Готовое блюдо выньте из духовки, остудите до теплого состояния, разрежьте на восемь частей, разложите по тарелкам, украсьте мелко нарубленной зеленью и подавайте со сметаной или кетчупом.

    Фарш в духовке с картошкой пошаговый рецепт – советы и хитрости

    • Берите картофель сортов красного или желтого цвета, он во время варки становится рассыпчатым.
    • В начинку, кроме фарша, можете добавить овощи или грибы.
    • Можете дополнять блюдо различными соусами и подливами.
    • Присыпьте фарш с картофелем тертым сыром за десять минут до готовности. Это позволит сохранить сочность блюда.

    Как приготовить картошку по-французски с фаршем в духовке, рецепт с фото

    Этот рецепт картошки по-французски с фаршем прислала в наш кулинарный блог Марина из города Черкассы.

    Работаю в АТ «Дельта Банк». Каждые выходные стараюсь усовершенствовать свои кулинарные навыки, и все больше радовать родных. 

    ******

    «В жизни почти каждая девушка пытается создать свою идеальную семью, быть любящей женой, примерной хозяйкой и хорошей мамой. Придется делать все по дому, и кухню не обойти стороной.
    Вот так и я трепетно создавала свое гнездышко, пыталась быть примерной. Но больше всего я боялась кухни, так как по жизни готовить не приходилось. У нас в семье всегда готовили бабушка и мама. А когда началась моя семейная жизнь, пришлось всему учиться самой и быстро, чтобы мужу угодить, чтобы ему понравилось.

    Однажды решила сделать мужу сюрприз, и приготовить самостоятельно свое первое блюдо. Долго я думала и сказала, что же сделать и решила приготовить «Картошку по-французски».

    Вот и начался процесс. Быстренько в интернете нашла рецептик, все подробно выписала. Как оказалось, мяса дома не было. Я не растерялась, а оперативно собралась на рынок. Оказывается на нем можно купить «все»! Затарила сумку необходимыми продуктами и домой. По приходу домой взялась к делу. С мяса сделала фарш, картофель почистила и нарезала, помидоры тоже, а так же натерла сыр. Теперь главное было собрать все в кучу. Взяла свою шпаргалку, и так как написано все делала шаг за шагом. И в духовку. Теперь главное было, не упустить момент, чтобы вытянуть, чтобы не пригорело блюдо. 

    Все 45 минут я просидела возле духовки и не сводила глаз. Скажу честно, результат поразил и меня. В жизни у меня опыта готовить не было, я ничего не умела, и тут вдруг с первого раза у меня получилось очень вкусное и нежное блюдо. Муж, когда зашел домой, он, чуть ли не упал, говорит мне с порога: «Может я не в ту квартиру зашел?», мне сразу стало приятно, что я хоть что-то уже умею, раз муж даже по запаху определил мое творение.

    Романтический вечер прошел именно так, как я себе его представляла: тихо, спокойно, вкусно! Муж целый вечер меня хвалил, и говорил, что ему не верится, что я начала готовить кушать, да еще и так вкусно. Теперь с кухни я не выхожу. С каждым днем пытаюсь все больше усовершенствовать свои навыки, и экспериментировать с новыми рецептами.

    Сейчас это самое любимое блюдо нашей семьи.
    Сейчас мне 25 лет, знаю много рецептов, люблю готовить, и познавать что-то новое. А когда готовлю фирменную картошку, муж всегда вспоминает эту историю, ведь хорошо, что все так хорошо закончилось. А ведь тогда муж мог остаться и без ужина, но все обошлось, блюдо получилось, и муж похвалил.
    А что может быть лучше, чем похвала любимого человека!»

    Ингредиенты для приготовления картошки по-французски

    А рецепт «Картошки по-французски» очень легкий и простой.
    Нужно:
    Фарш 0,5 кг (за вашим вкусом), но я брала ассорти (говядина и свинина) — все блюда из фарша я собираю в отдельном разделе.
    Картошка — 3 штуки
    Твердый сыр — 150 грамм
    Помидоры — 3 штуки
    Зелень, соль, перец, приправа по вкусу
    Майонез

    Сначала я приготовила фарш. Можно было сделать его самой, прокрутив мясо на мясорубке, но у меня был покупной. Поэтому я его просто посолила, поперчила, добавила хмели-сунели и перемешала.

    Потом сформировала из фарша такие плоские котлетки и выложила их на противень на фольгу. Я приноровилась готовить именно на фольге, так как потом противень очень легко отмывается.

    Можно фарш смазать майонезом, если хотите.

    Картошку почистила, порезала тоненько и выложила сверху на фарш.

    Сверху по два колечка помидора. Закрепила каждое колечко шпажкой, это нужно для того, чтобы помидоры не уехали во время готовки.

    Ставлю противень в духовку и запекаю картошку по-французски примерно 30 минут при температуре 190-200 градусов.

    Далее достала противень и посыпала каждую порцию блюда тертым сыром. Некоторые сыром посыпают сразу, но можно представить, что становится с сыром за 30 минут в духовке. На выходе получается сырная подошва, я такой сыр не люблю, поэтому посыпаю им за 5 минут до готовности.

    Снова поставила противень в духовку, подождала немного пока сыр расплавился и вот таким получилось готовое блюдо.

    Скажу, что результат меня впечатлил! Обычно я так делала только мясо, но с фаршем получилось куда интереснее. Сочнее, нежнее, вкуснее… Мясо приходится разрезать ножом, а тут мягкий фарш, как большая котлета. В общем, очень рекомендую приготовить эту картошку по-французски с фаршем в духовке!

    Мясной фаршированный картофель по рецепту Tasty Bien от Tasty

    Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

    на 8 порций

    • 1 фунт говяжьего фарша (455 г)
    • 1 яйцо
    • 1 чашка тертого сыра пармезан (110 г)
    • 1 чашка свежей петрушки (40 г), нарезанная
    • 1 столовая ложка соли
    • 1 столовая ложка перца
    • ½ стакана сыра моцарелла (50 г), нарезанная кубиками
    • 3 чашки картофельного пюре (750 g)
    • 2 стакана муки (250 г)
    • 4 стакана растительного масла (960 мл)
    • свежей петрушки, нарезанной, для подачи
    • соуса маринара, для подачи
    1. Разогрейте духовку до 180ºC.
    2. В миске смешайте говяжий фарш, яйцо, сыр пармезан, петрушку, соль и перец.
    3. Возьмите кусок мясной смеси размером с мяч для пинг-понга и слегка разгладьте его. Добавьте в центр кусочек сыра моцарелла и закройте его руками.
    4. Выпекать 15 минут.
    5. Покройте мясной шарик слоем картофельного пюре и вылепите его руками, продолжайте лепить шарик.
    6. Обвалять фрикадельки в миске с мукой. Повторите то же самое с оставшимися фрикадельками.
    7. Нагрейте масло до 350ºF (180ºC). Обжарьте фрикадельки с картофельным пюре порциями до золотистого цвета.
    8. Перенос на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
    9. Посыпать рубленой петрушкой и подавать с соусом маринара.
    10. Наслаждайтесь!

    на 8 порций

    • 1 фунт говяжьего фарша (455 г)
    • 1 яйцо
    • 1 стакан тертого сыра пармезан (110 г)
    • 1 стакан свежей петрушки (40 г), нарезанной
    • 1 столовая ложка соли
    • 1 столовая ложка перца
    • ½ стакана сыра моцарелла (50 г), нарезанного кубиками
    • 3 стакана картофельного пюре (750 г)
    • 2 стакана муки (250 г)
    • 4 стакана растительного масла (960 мл)
    • свежей петрушки, нарезанный, для подачи
    • соуса маринара, для подачи
    1. Разогрейте духовку до 350ºF (180ºC).
    2. В миске смешайте говяжий фарш, яйцо, сыр пармезан, петрушку, соль и перец.
    3. Возьмите кусок мясной смеси размером с мяч для пинг-понга и слегка разгладьте его. Добавьте в центр кусочек сыра моцарелла и закройте его руками.
    4. Выпекать 15 минут.
    5. Покройте мясной шарик слоем картофельного пюре и вылепите его руками, продолжайте лепить шарик.
    6. Обвалять фрикадельки в миске с мукой. Повторите то же самое с оставшимися фрикадельками.
    7. Нагрейте масло до 350ºF (180ºC). Обжарьте фрикадельки с картофельным пюре порциями до золотистого цвета.
    8. Перенос на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
    9. Посыпать рубленой петрушкой и подавать с соусом маринара.
    10. Наслаждайтесь!

    У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

    Фарш и пирожные (Легкий рецепт говяжьего фарша)

    Последнее обновление 10 сентября 2021 г. в 09:18

    Традиционный шотландский фарш и пирожные — это семейный обед в середине недели, состоящий из нежного говяжьего фарша с морковью, луком и зеленым горошком, который подается рядом со сливочным картофельным пюре.Это идеальный обед в середине недели, если вы хотите быстро и вкусно приготовить для своей семьи.

    💁 Здорово ли фарш и пирожные?

    Чтобы в итоге получить здоровую пищу, необходимо употреблять свежее мясо и овощи. Также неплохо использовать домашние овощи или мясной бульон.

    💁 Что такое шотландская фарш и татти?

    Это в основном говяжий фарш с корнеплодами и сытным соусом с картофельным пюре, родом из Шотландии и Англии.Его очень легко приготовить из нескольких простых ингредиентов, которые есть в холодильнике.

    ✨ Советы для достижения успеха? Как сделать лучше?

    • Используйте мясо с процентным содержанием жира 12-15%.
    • Используйте домашний овощной или мясной бульон.
    • Выбирайте картофель с более высоким содержанием крахмала, например руссет или юкон Голдс. В результате вы получите самое пушистое, гладкое и насыщенное вкусом месиво.
    • Используйте сливочное масло с фермы, чтобы получить пюре с более насыщенным вкусом.
    • После того, как вы добавили муку, немного обжарьте всю композицию, чтобы усилить вкус мяса и овощей.

    ❤️ Почему вам понравится этот рецепт?

    • Это быстрый рецепт. От начала до конца вам потребуется менее одного часа.
    • Вам понадобятся только те ингредиенты, которые всегда есть под рукой.
    • Можно заранее подготовить.
    • Это недорогой рецепт.
    • Это блюдо, которое легко приготовить для большого количества людей. Если у вас большая семья, это блюдо может стать для вас хорошим вариантом.
    • Если у вас есть дети — им обязательно понравится это блюдо.

    🥘 Какие ингредиенты необходимы для этого рецепта?

    • 1 фунт (454 грамма) картофеля.
    • 1 средний лук. Нарезанный кубиками или фарш.
    • 1 фунт (454 грамма) говяжьего фарша. В идеале использовать мясо 12-15% жирности.
    • ½ стакана замороженного зеленого горошка.
    • 2 средних моркови.
    • 1 небольшая палочка сельдерея, нарезанная кубиками.
    • 1 столовая ложка универсальной муки.
    • 1 столовая ложка вустерширского соуса
    • 1 чашка овощного бульона.
    • 7 столовых ложек (100 граммов) сливочного масла.
    • Молоко по вкусу.
    • Соль и перец по вкусу.
    • Чеснок по желанию.

    🥦 Ингредиенты поменять местами?

    • Говяжий фарш. Вы можете заменить фарш из говядины другими видами мяса, например, фаршем из свинины или баранины. Только будьте осторожны, не используйте сухое мясо.
    • Овощи. Я использовал сельдерей apio, но вы также можете использовать корни сельдерея, пастернак или другие корни. Также в этот рецепт хорошо впишется вкус цукини, помидоров или острого перца, если вы предпочитаете острую пищу.
    • Горошек зеленый. Если вы предпочитаете более сладкий вкус, вы можете частично заменить горох сладкой кукурузой.
    • Вустерширский соус. Если хотите разнообразить вкус блюда, можете заменить его соевым соусом.

    🥑 Как приготовить вегетарианский / веганский рецепт?

    Если вы хотите выбрать вегетарианский или веганский вариант, вы можете заменить фарш на фарш из чечевицы. Вместо этого используйте овощной бульон. Сливочное масло, вы можете заменить его оливковым маслом или другим маслом, которое вам нравится.Также не советую использовать кокосовое масло, потому что его аромат не соответствует остальным ингредиентам.

    💁 Как масштабировать рецепт вверх и вниз?

    Не бойтесь изменять соотношение овощей и мяса. Если вы предпочитаете овощи, вы можете добавить больше овощей, а если ваша семья и друзья заядлые любители мяса, увеличьте долю мяса. Этот рецепт не предполагает фиксированного количества определенного продукта, поэтому не бойтесь экспериментировать.

    🥘 Инструкции по медленноварке и быстрому приготовлению

    Если вы хотите приготовить фарш и пирожные в мультиварке, вы можете следовать тому же рецепту, подрумянив говядину и овощи, а затем переложив их в мультиварку с 1 стаканом овощного бульона.Установите таймер на 6 часов на слабом огне или на 4 часа на сильном.

    Если вы планируете приготовить этот рецепт в кастрюле быстрого приготовления, выберите функцию «Соте», чтобы подрумянить мясо и овощи. После этого готовьте их на высоком давлении 30 минут.

    👩‍🍳 Пошаговый подробный рецепт:

    Поскольку картофелю нужно еще немного времени для варки, мы начнем с него. Для этого картофель хорошо вымойте, очистите от кожуры и нарежьте кубиками размером примерно 1 дюйм. Картофель выложить в большую кастрюлю до кипения.Когда вода закипит, добавьте столовую ложку соли. Даем картофелю закипеть, и перейдем к подливке, которую мы собираемся приготовить.

    Для этого возьмите сковороду, растопите в ней сливочное масло или просто используйте оливковое масло. После этого поджарьте нарезанный лук примерно 2-3 минуты.

    Когда лук станет прозрачным, добавьте мясо в сковороду и хорошо перемешайте ингредиенты. Дайте им вариться еще 10 минут.

    Добавьте овощи и универсальную муку. Смешайте все ингредиенты и немного обжарьте, чтобы усилить вкус.Это займет у нас еще 5 минут.

    Добавьте соус Вустершир и овощной бульон. Все хорошо перемешать и накрыть крышкой. Дать все вариться еще 30 минут.

    А пока вернитесь к картошке и проверьте, приготовились ли она. Когда они будут готовы, слейте воду со сковороды и полейте картофель маслом.

    Хорошо измельчить картофель и отрегулировать уровень соли по вкусу. Если вы предпочитаете более мягкую консистенцию, добавьте немного молока поверх картофеля, пока не получите желаемую консистенцию.Все хорошо перемешайте, и наше легкое и вкусное пюре готово к подаче.

    Подавайте мясной соус поверх пюре. Для дополнительной свежести на тарелку добавьте немного свежих ароматных трав. Я использовала мелко нарезанную петрушку.

    ❓Ответы на ваши вопросы:

    Как приготовить фарш, чтобы он стал нежнее?

    Если вы выбрали более жесткое мясо, готовьте его на слабом огне дольше (2–3 часа). И добавляйте овощи за полчаса до еды.

    Как сделать фарш и пирожные быстрее?

    Если вы решили приготовить фарш и пирожные, но у вас мало времени, у меня есть для вас несколько хитростей, которые позволят быстрее приготовить этот рецепт.Для мяса выберите нежное мясо. Что позволит нам приготовить его быстрее. Если вы хотите, чтобы пюре готовилось быстрее, нарежьте картофель более мелкими кубиками. Так картофель быстрее закипит.

    Как приготовить фарш и пирожные без картофеля?

    Прекрасной альтернативой картофельному пюре для этого рецепта являются пельмени.

    Какие травы добавить для дополнительного вкуса?

    Чтобы придать тарелке дополнительную свежесть, поверх готового блюда я решил добавить немного свежей нарезанной петрушки.Также подойдут укроп и кориандр.

    Как загустеть фарш и пирожные?

    Чтобы контролировать густоту муки, я использовал универсальную муку, но вы также могли использовать кукурузный или картофельный крахмал. Если хотите, используйте овсянку.

    Сможете ли вы сделать это заранее?

    Конечно. Можно приготовить соус с фаршем в большем количестве, разделить на небольшие порции и заморозить. В день, когда вы хотите подать еду, все, что вам нужно сделать, это разморозить соус и приготовить свежее пюре.

    Как долго он хранится в холодильнике?

    Если вы приготовили большее количество, положите его в плотно закрытый контейнер и оставьте в холодильнике еще 2–3 дня.

    Как разогреть это блюдо?

    Блюдо легко разогреть в микроволновке или на плите.

    Что подавать рядом?

    Зеленый салат подойдет идеально. Бокал красного вина или пива также подойдет для этого рецепта.

    📋 Карточка рецепта:

    Шотландский фарш и пирожные (легкий рецепт говяжьего фарша)


    • Автор: Виктория
    • Время на подготовку: 15 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Общее время: 60 минут
    • Выход: 2 порции 1x
    • .

    Описание

    Традиционный шотландский фарш и пирожные.Семейный обед в середине недели, состоящий из нежного говяжьего фарша с морковью, луком и зеленым горошком, который подается рядом со сливочным картофельным пюре.


    Шкала 1x2x3x

    Состав

    • 1 фунт (454 грамма) картофеля.
    • 1 средний лук. Нарезанный кубиками или фарш.
    • 1 фунт (454 грамма) говяжьего фарша. В идеале использовать мясо 12-15% жирности.
    • ½ стакана замороженного зеленого горошка.
    • 2 средних моркови.
    • 1 небольшая палочка сельдерея, нарезанная кубиками.
    • 1 столовая ложка универсальной муки.
    • 1 столовая ложка Вустерширского соуса
    • 1 стакан овощного бульона.
    • 7 столовых ложек (100 граммов) сливочного масла.
    • Молоко по вкусу.
    • Соль и перец по вкусу.
    • Чеснок по желанию.

    Инструкции

    1. Картофель довести до кипения.

    2. Готовьте лук 2 минуты.

    3. Добавьте мясо и готовьте 10 минут.

    4. Добавьте муку (или крахмал) и овощи, которые вы решили использовать. Жарить их около 5 минут.

    5. Добавьте в кастрюлю соус и бульон. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне около 30 минут.

    6. Измельчить пюре со сливочным маслом и добавить по вкусу соль и молоко.

    7. Подавайте мясную подливу рядом с пюре и, при желании, полейте свежей нарезанной петрушкой.


    Банкноты

    В карточке рецептов вы найдете только краткие инструкции.Если вам нужна дополнительная информация, прочтите рецепт полностью.

    • Категория: гарнир
    • Метод: на сковороде
    • Кухня: шотландская

    Питание

    • Размер порции: 2 порции
    • калорий: 411 ккал
    • Сахар: 4 гр.
    • Натрий: 1081 мг.
    • Жиры: 23 гр.
    • Насыщенные жиры: 9 гр.
    • Ненасыщенные жиры: 11 гр.
    • Транс-жиры: 1 гр.
    • Углеводы: 13 гр.
    • Клетчатка: 2 гр.
    • Белок: 37 гр.
    • Холестерин: 105 мг.

    Ключевые слова: шотландский, картофель, фарш, говядина, овощи, пирожные

    Запеченное картофельное пюре с говядиной

    Запеченное картофельное пюре с говядиной — приготовленное из двух слоев сливочного картофельного пюре, начиненное пряным говяжьим фаршем и покрытое панировочными сухарями.

    Блюдо — любимое блюдо всей семьи. Вы можете быстро приготовить его из простых ингредиентов для кладовой. Вы можете использовать любой доступный сорт картофеля в дополнение к говяжьему фаршу или баранине, некоторым специям и травам, и вы получите лучшую комфортную еду!

    Мы регулярно готовим это блюдо из картофеля и говядины дома, потому что оно нравится детям, особенно с салатом. Я думаю, что их больше всего волнует идея печеного картофельного пюре.

    Я использую красновато-коричневый картофель для приготовления пюре.Красновато-коричневый — крахмалистый, и именно такой картофель вам нужен для этого блюда. Просто сварите их, затем добавьте молоко и масло и взбейте вместе с приправой.


    Для начинки из говядины я использовала нежирный говяжий фарш, приготовленный с измельченным луком, корицей, всеми специями и свежим тимьяном.

    Наконец, я собираю блюдо и запекаю его с панировочными сухарями и небольшим количеством масла, потому что почему бы и нет! Я часто слежу за количеством масла и жира в пище, но картофельное пюре очень важно.

    Необходимые ингредиенты:

    Этот рецепт требует простых домашних ингредиентов.

    Для пюре вам понадобится картофель, масло, сливки, приправы и щепотка мускатного ореха.

    Для начинки вам понадобится говяжий фарш, лук, корица, специи и соль. Вам также понадобятся панировочные сухари для начинки и немного масла.

    Как приготовить запеченное картофельное пюре с говяжьим фаршем

    Картофель хорошо вымыть; очистить от кожуры, порезать на четвертинки и переложить в глубокую кастрюлю.Залить водой и довести до кипения около 20 минут до полной готовности.

    Тем временем обжарьте лук на большой сковороде до полупрозрачности, а затем добавьте говядину. Перемешивайте в течение 3 минут и добавьте соль, перец, корицу, специи и свежий тимьян. Время от времени помешивайте, пока мясо полностью не приготовится, 5–7 минут.

    Когда картофель полностью приготовится, снимите его с огня и процедите. Добавьте сливочное масло и сливки и хорошо разомните вилкой или картофелемялкой. Приправить решеткой, перцем и мускатным орехом.

    Смазать большую форму для запекания сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями. Используйте половину количества пюре, чтобы сделать один слой, накрыть говяжьим фаршем, а затем добавить оставшееся пюре, чтобы сделать второй слой. Посыпать панировочными сухарями, чтобы покрыть верхний слой, и рассыпать несколько кусочков сливочного масла. Выпекайте 20–25 минут при температуре 180 ° C до золотистого цвета.

    Достаньте из духовки и сразу подавайте.

    Что есть с картофельным пюре

    Вы можете съесть это блюдо отдельно или с простым зеленым салатом.
    Я лично люблю табуле с ним.

    Картофельное пюре, запеченное с говядиной

    Доходность: 6 порций

    Время подготовки: 20 минут

    Время готовки: 50 минут

    Общее время: 1 час 10 минут

    Запеченное картофельное пюре с говядиной — приготовлено из двух слоев сливочного картофельного пюре, начиненного пряным говяжьим фаршем и покрытого панировочными сухарями.

    Состав

    Для пюре:
    • 6 средних красновато-коричневых картофелин, около 3 фунтов. (1,5 кг)
    • 2 чайные ложки морской соли
    • 1/2 чайной ложки перца
    • щепотка мускатного ореха
    • 1 столовая ложка сливочного масла
    • 1/4 стакана жирных сливок
    Для начинки из говядины:
    • 1 фунт говяжьего фарша (450 г)
    • 1 средний лук, нарезанный
    • 1 чайная ложка соли
    • 1 чайная ложка корицы
    • 1 чайная ложка всех специй
    • 1 столовая ложка свежего тимьяна

    Инструкции

    1. Картофель хорошо вымыть; очистить от кожуры, порезать на четвертинки и переложить в глубокую кастрюлю.Залить водой и довести до кипения около 20 минут до полной готовности.
    2. Снять с огня, процедить и добавить соль, перец, мускатный орех, масло и сливки. Разомните вилкой или картофельным пюре до однородной кремовой текстуры.
    3. Пока картофель варится, обжарьте лук на большой сковороде до полупрозрачности. Затем добавьте говядину. перемешайте в течение 3 минут и добавьте соль, перец, корицу, специи и свежий тимьян. Время от времени помешивайте, пока мясо полностью не приготовится, 5–7 минут.
    4. В большой форме для запекания используйте половину картофельного пюре, чтобы сделать один слой, накрыть говяжьим фаршем, а затем добавить оставшееся пюре, чтобы сделать второй слой. Посыпьте панировочными сухарями, чтобы покрыть верхний слой, и запекайте 20–25 минут при температуре 350F (180C).
    5. Достаньте из духовки и сразу подавайте.

    Информация о пищевой ценности:
    Выход: 6 Размер порции: 1
    Количество на приём: Калории: 526 Всего жиров: 22 г Насыщенные жиры: 10 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 9 г Холестерин: 96 мг Натрий: 1185 мг Углеводы: 51 г Волокно: 6 г Сахар: 3 г Белки: 31 г

    D ID ВЫ ПОПРОБОВАЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ? —
    Отметьте @gusscooks в Instagram

    Хрустящий мясной пирог с картофельным соусом (Тушеное мясо с говяжьим фаршем)

    ]]>

    Yummy Crispy Potato Topped Meat Pie (Hotpot из говяжьего фарша) — восхитительное семейное блюдо из рубленой говядины в аппетитном соусе с овощами, покрытыми золотыми ломтиками картофеля.

    Тушеное мясо с говяжьим фаршем

    Все мы любим коттеджные или пастушьи пироги, но иногда вам просто не нравится начинка из пюре, не так ли?

    Этот хрустящий мясной пирог с картофелем восхитителен и очень прост в приготовлении, он основан на популярном рецепте Ланкаширского тушеного мяса, но в нем используется говяжий фарш (говяжий фарш) вместо кусков мяса, таких как говядина, баранина или баранина, или иногда даже субпродуктов, таких как почки.

    Говяжий фарш (говяжий фарш) — это недорогой ингредиент, подходящий для всей семьи, и мы все любим еду, которую может съесть вся семья и насладиться ею.

    Мармитовый соус

    Есть один ингредиент, который я хотел бы добавить к этому, который вы либо любите, либо ненавидите — хороший оле мармит !! Это придает подливке приятный аромат, но если вы действительно ненавидите этот продукт, просто оставьте его, это не повлияет на вкус, который я обещаю. Хотя даже если вы ненавидите этот продукт, вы, вероятно, даже не заметите, что он добавлен в этот рецепт.

    Что он делает, так это то, что он добавляет в подливку этого блюда большую нотку умами и придает соусу вкусный насыщенный вкус.

    Что такое Умами?

    Умами описывается как пятый вкус наряду со сладостью, соленостью, кислинкой и горечью и определяется как «приятный пикантный вкус» в пищевых продуктах.

    Популярные ингредиенты для добавления умами в рецепты — это рыбный соус, грибы, водоросли (нори), соевый соус, мисо, кимчи и некоторые сыры, такие как пармезан.

    Какой сорт картофеля?

    Наилучший сорт картофеля для этого хрустящего картофельного пирога с мясом — это мучные сорта или смесь воскообразного и мучного происхождения.

    Мой любимый сорт по эту сторону Атлантики в Канаде или США — это Russet Potatoes или Yukon Golds, а в Великобритании — Maris Piper, King Edward или Elfe.

    Стороны для мясного пирога с хрустящим картофелем

    Мне нравится подавать этот пирог с зеленью, такой как обжаренная капуста, спаржа, стручковая фасоль или нежная брокколи на стеблях, но он и так прекрасно сытно.

    Если вам нравится дополнительная подливка к таким блюдам, обратите внимание на мою удивительную Syn Free Gravy, идеально подходящую для приготовления заранее и замораживания удобными порциями, чтобы у вас было немного под рукой, когда вам захочется подливки без Syn Free к блюду.

    Кроме того, ознакомьтесь с этими вкусными дополнительными рецептами, чтобы получить дополнительные идеи, которые могут вам понравиться в дополнение к этому блюду.

    Больше рецептов из говяжьего фарша (говяжий фарш)

    или зайдите в мой Полный указатель рецептов с более чем 850 вкусными рецептами для похудения World и Weight Watchers, все с полным доступом для поиска по типу еды, ингредиентам, значению синхронизации, умным баллам и т. Д.

    Этот рецепт был первоначально создан 30 января 2012 г. и обновлен 6 ноября 2019 г.


    ПОДКЛЮЧАЕМСЯ !!

    Хрустящий мясной пирог с картофелем — Тушеное мясо с говяжьим фаршем

    Доходность: СЕРВИСОВ 4

    Время подготовки: 15 минут

    Время готовки: 1 час 10 минут

    Общее время: 1 час 25 минут

    Yummy Crispy Potato Topped Meat Pie (Hotpot из говяжьего фарша) — восхитительное семейное блюдо из рубленой говядины в аппетитном соусе с овощами, покрытыми золотыми ломтиками картофеля.

    Состав

    • 500 г (17,5 унций) нежирного говяжьего фарша
    • 1 мелко нарезанная луковица
    • 2 измельченных зубчика чеснока
    • 2 моркови, нарезанные
    • 2 нарезанных стебля сельдерея
    • ¾ стакана (120 г) замороженного горошка
    • 2 столовые ложки томатной пасты
    • 2 стакана (480 мл) говяжьего или овощного бульона
    • 1 чайная ложка мармита с горкой (по желанию)
    • 1 чайная ложка тимьяна
    • щепотка бальзамического уксуса
    • 1 кг / 2.25 фунтов очищенного и нарезанного тонкими ломтиками картофеля
    • спрей для кулинарного масла (я использовала авокадо)

    Инструкции

    1. Обжарьте фарш с сельдереем, луком, чесноком, тимьяном и морковью.
    2. Добавьте говяжий бульон, мармит, томатную пасту, бальзамический уксус и доведите до кипения.
    3. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 10 минут, чтобы подливка немного уменьшилась и загустела. Попробуйте подливу в качестве приправы и при необходимости приправьте солью и черным перцем.
    4. Тем временем разогрейте духовку до 200c / 180c FAN / 400f (газовая отметка 6)
    5. Положите мясную смесь в жаростойкую форму, добавьте замороженный горошек и перемешайте, чтобы соединиться, и выложите ломтики картофеля сверху, слегка перекрывая картофель во время укладки. их поверх мясной смеси. Обрызгайте картофель небольшим количеством масла для опрыскивания и запекайте в духовке примерно 45 минут, картофель должен быть красивым и золотистым сверху.
    6. Посыпать измельченной петрушкой (по желанию) и приправить сверху небольшим количеством соли и черного перца.
    7. Подавать с овощами на ваш выбор.
    8. Наслаждайтесь !!

    Банкноты

    Этот рецепт не содержит глютена, молочных продуктов, подходит для Slimming World и Weight Watchers

    • Slimming World — без синхронизации на порцию
    • WW Flex / Freestyle Smart Points -8
    • Без глютена — использовать бульон / бульон без глютена

    * ПОДХОДИТ ДЛЯ ЗАМОРАЖИВАНИЯ

    Если вы хотите поделиться этим рецептом, сделайте это с помощью имеющихся кнопок «Поделиться».

    Не снимайте скриншоты, не публикуйте рецепт или содержимое полностью. Все изображения и контент на сайте Slimming Eats защищены авторским правом.

    Информация о питательной ценности, значения syn, баллы и т. Д. Являются приблизительными и должны использоваться только в информационных целях. Ингредиенты могут сильно отличаться от бренда к бренду, поэтому невозможно дать точную информацию.

    Читатель несет ответственность за то, чтобы продукты или ингредиенты, которые они используют в любых рецептах от Slimming Eats, не содержали аллергенов (например, не содержали глютена, яиц, сои и / или молочных продуктов).Slimming Eats не несет ответственности за неточности или искажения в отношении продуктов, мнений или комментариев на этом сайте.

    Ознакомьтесь с юридическим разделом, чтобы ознакомиться с полным отказом от ответственности, раскрытием информации и политикой конфиденциальности

    Рекомендуемые товары

    Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Информация о питании
    Выход 4 Размер порции 1 ПОРЦИЯ
    Количество на порцию Калорий 390 Всего жиров 5 г Насыщенные жиры 1 г Транс-жиры 0 г Холестерин 19 мг Натрий 477 мг Углеводы 65 г Волокно 8 г Сахар 8 г Белки 35.6 г

    Информация о питательной ценности, значения syn, баллы и т. Д. Являются приблизительными и должны использоваться только в информационных целях. Ингредиенты могут сильно отличаться от бренда к бренду, поэтому невозможно дать точную информацию. Всегда рекомендуется рассчитывать по ингредиентам, которые вы используете.

    Вы приготовили этот рецепт?

    Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

    Раскрытие информации: этот пост может содержать партнерские ссылки.Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках. Мы участвуем в партнерской программе Amazon Services LLC Associates Program, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.

    Leave a Reply