Рецепт суп с фрикадельками в мультиварке редмонд: Суп с фрикадельками в мультиварке рецепт с фото пошагово – Суп с фрикадельками в мультиварке

Суп с фрикадельками в мультиварке

sup-s-frikadelkami

Легкий в приготовлении и сытный суп с фрикадельками порадует все домочадцев. Готовить его просто, а в качестве дополнительных ингредиентов можно класть не только картофель, но и вермишель, гречку или рис.

Процесс закончится быстрее если использовать самую известную помощницу — мультиварку. Она и суп приготовит, и пирог испечет, если вам некогда. Предлагаем рецепт супа с фрикадельками в мультиварке Редмонд.

Суп с фрикадельками из куриного фарша в мультиварке

Ингредиенты:

  • 300 грамм куриного фарша.
  • 3 картофелины.
  • Рис 3 ложки.
  • Лук.
  • Морковка.
  • Специи.
  • Петрушка.

Приготовление:

Чистим овощи, измельчаем лук, морковку режем брусками, картофель кубиками, хорошо промываем рис. Кстати, вместо него можно класть гречку или суповую вермишель – на свой выбор.

В мультиварке на режиме «выпечка» или «жарка» разогреваем ложку растительного масла, обжариваем до прозрачности лук, отправляем к нему морковку, минут через 5 добавляем картофель. Обжариваем все минут 10.

Фарш замешиваем со специями и небольшим количеством зелени, формируем шарики. Если не любите прозрачный суп, тогда в фарш вбиваем белок и добавляем горсть муки, сформированные шарики также обваливаем в муке.

Вливаем в чашу мультиварки кипяток (полтора литра достаточно) и в кипящую воду на режиме «выпечка» добавляем фрикадельки.

Устанавливаем программу «суп» или «тушение», во втором случае бульон будет не так бурлить, добавляем специи, лавр, соль и перец и готовим наш суп с фрикадельками в мультиварке Редмонд не менее 30 минут. Затем даем блюду настояться, добавляем зелень и всех можно звать к столу.

Приятного аппетита!

Как вы могли убедиться на примере классического рецепта, приготовить суп с фрикадельками в мультиварке доступно каждому. Достаточно установить нужный режим, и вы можете заниматься своими делами, пока ваша помощница готовит.

Приведём ещё несколько оригинальных рецептов супа с фрикадельками в мультиварке.

Суп с фрикадельками и сыром в мультиварке

Ингредиенты:

  • 300-400 грамм свиного или куриного фарша.
  • 2-3 небольших картофелины.
  • 3 щепотки вермишели.
  • 2 перепелиных яйца.
  • 1 упаковка плавленого сыра (около 100 грамм).
  • 2 столовые ложки оливкового масла.
  • Лук.
  • Морковка.
  • Зелень, специи.

Приготовление блюда:

Пассируем мелко нашинкованный лук и тертую морковь на оливковом масле около 5 минут в режиме «жарка».

Опускаем в чашу мультиварки очищенный и нарезанный небольшими брусочками картофель.

Пока овощи тушатся, перемешаем мясной фарш, яйца, приправы и рубленую зелень. Добавим шепотку соли. Из получившейся массы формируем руками фрикадельки в виде аккуратных небольших шариков и отправляем их в чашу к овощам.

frikadelki

Плавленый сырок лучше немного охладить в морозильной камере, тогда будет проще натереть его на тёрке в суповую основу.

Заливаем нашу суповую смесь горячей водой до максимальной отметки и ставим на час в режим «суп».

За 20 минут до готовности добавляем вермишель, пробуем на соль. За несколько минут до окончания варки засыпаем в суп измельчённую зелень укропа или петрушки.

После сигнала о готовности блюда можно сервировать суп в тарелки.

Суп с помидорами и фрикадельками с мультиварке

Ингредиенты:

  • 200 грамм куриного фарша
  • 200 грамм фарша из индейки
  • 500 грамм спелых томатов. В крайнем случае грамм 100-150 томатной пасты.
  • 2 перепелиных яйца
  • 1 крупный сладкий болгарский перец
  • 3 небольших картофелины
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока
  • Лук (2 средних луковицы)
  • Зелень, специи по вкусу

Приготовление блюда:

sup-s-frikadelkami-2

Обжарим на оливковом масле 5 минут в режиме «жарка» измельченный лук и зубчик чеснока, пропущенный через давилку.

Бланшируем помидоры в горячей воде 5 минут, вынимаем при помощи столовой ложки или шумовки, дадим остыть. Аккуратно снимаем с них кожицу и удаляем плодоножку. 2/3 очищенных томатов превратим в пюре блендером, остальные нарежем некрупными ломтиками.

Отправляем томаты к луку и чесноку на 15 минут в режиме «выпечка» и займёмся другими овощами.

Картофель и перец очистим и нарежем небольшими кубиками.

Добавляем в томатную смесь горячей воды, доводим до кипения, засыпаем кубики овощей, солим по вкусу. Переводим в режим «суп» и ждём, когда овощи забурлят в чаше мультиварки.

Смешаем в миске два вида фарша, яйца, протёртый зубчик чеснока, рубленую зелень, специи, щепотку соли. Чайной ложкой формуем небольшие фрикадельки и выкладываем их на тарелочку. Отправляем все фрикадельки к бурлящим в томате овощам. Доливаем кипяток до максимума и ставим режим «тушение» на 40 минут.

Готовый суп щедро обсыпаем свежей зеленью, подаём к столу со сметаной и ломтиками подрумяненного хлеба. Приятного аппетита!

Для того, чтобы приготовить суп с фрикадельками в мультиварке рецепт всегда один – ваше желание и неуёмная фантазия, а всё остальное сделает ваша любимая мультиварка.

Картофельный суп с фрикадельками Редмонд

Привет, друзья! Сегодня у меня для вас рецепт простого вкусного картофельного супа с фрикадельками, приготовленного в мультиварке Редмонд.

Суп с картошкой и мясными фрикадельками — скажете: «ну такая банальность». Может и так, особенно для искушенных кулинаров. Но ведь как часто нас домохозяек выручают подобные обыденные блюда! Например, в моей семье обед очень редко бывает без горячего первого блюда. И, когда надоедают «тяжелые» и «плотные» супы, да и фантазии уже не хватает, приходит на выручку такой заурядный, но изумительно вкусный картофельный суп с мясными фрикадельками. Его едят с удовольствием все домочадцы от мала до велика, поэтому его можно отнести к детским блюдам. Если малыш совсем маленький, но уже кушает с общего стола, суп можно измельчить в пюре при помощи блендера.

Для более диетического, а также для детского варианта, фарш для фрикаделек можно делать из телятины. А для более красивого и аппетитного вида — корнеплоды резать при помощи специальных фигурных тёрок. Ведь эстетическая составляющая не менее важна для блюда (и для аппетита, конечно же), чем его вкусовые качества.

Не смотря на тривиальность, данный суп с картофелем и мясными фрикадельками, сваренный в мультиварке, имеет свои особенности приготовления, о которых я расскажу в самом рецепте. Так что, друзья, добро пожаловать на обед!

Ингредиенты

  1. Фарш говяжий — 400 г
  2. Репчатый лук (мелкий) — 1 шт.
  3. Рис — 100 г
  4. Картофель — 5-6 шт.
  5. Морковь (не крупная) — 2 шт.
  6. Сушеные коренья (петрушка, сельдерей, пастернак) — 1 ч.ложка
  7. Перец душистый (горошек) — 5-6 шт.
  8. Лавровый лист — 1-2 шт.
  9. Петрушка (свежая зелень) — 1 пучок
  10. Соль — по вкусу
  11. Вода — 2 литра (примерно)

Как приготовить картофельный суп с фрикадельками в мультиварке Редмонд

1. Прежде чем начинать варить суп, необходимо собрать все ингредиенты. Фарш можно как самим прокрутить через мясорубку, так и приобрести готовый. Если будете прокручивать сами, то вместе с мясом проверните и репчатый лук. Рис нужен для фрикаделек. Промойте крупу и оставьте в ситечке просушиться. Картошку и морковь можете почистить и до нужного момента сохранить в миске с холодной водой. Вместо сушеных кореньев подойдут и свежие. Но, на мой взгляд, сушеные купить проще.
shag-1_70.jpg

2. Начинаем с фрикаделек. Если фарш готовили сами и при этом добавили луковичку, то сейчас смешиваем фарш с рисом и добавляем соль. У кого готовый магазинный фарш — луковицу измельчаем в блендере. Затем мясной фарш соединяем с луковой кашицей и подсушенным рисом, солим. При любом варианте массу хорошо перемешиваем.

shag-2_70.jpg

3. Из полученной массы влажными руками формируем небольшие шарики. Фрикадельки на 10-15 минут убираем в холодильник.
shag-3_69.jpg

4. В кастрюлю мультиварку помещаем две-три целые картофелины (естественно, очищенные и мытые).
shag-4_72.jpg

5. Остальные клубни режем крупными кубиками или брусочками. После чего также отправляем в кастрюлю.

shag-5_65.jpg

6. Чистую подготовленную морковку нарезаем тонкими колечками и складываем в мультиварку.
shag-6_58.jpg

7. Положим лавровые листья, душистый перец горошком, сухие коренья и соль.
shag-7_53.jpg

8. Достаём из холодильника фрикадельки и раскладываем их поверх овощей. Аккуратно наливаем в чашу воду (следите, чтобы вода не выходила за крайнюю отметку внутри чаши). Закрываем мультиварку и включаем режим «Суп» на 1 час 20 минут.
shag-8_42.jpg

9. Пока суп варится, помоем, обсушим и мелко нарежем зелень свежей петрушки.

shag-9_34.jpg

10. За 20 минут до готовности супа извлекаем целые картофелины и разминаем их либо картофелемялкой либо простой вилкой. (Делаем всё достаточно быстро!!!)
shag-10_30.jpg

11. Мятую картошку возвращаем в кастрюлю. И высыпаем петрушку. (Стараемся, чтобы при этих действиях крышка мультиварки не была открыта долго, иначе нарушается температурный режим!!!) Оставляем суп вариться до окончания программы.
shag-11_18.jpg

12. Картофельный суп с фрикадельками подаём к столу с белым или чёрным хлебом. По желанию — покрошите в тарелки еще свежей зелени, добавьте чеснок, заправьте сметаной.
shag-12_8.jpg

13. Приятного аппетита вам и вашим домашним!
shag-13_4.jpg

Суп с фрикадельками в мультиварке-скороварке

как приготовить суп с фрикадельками в мультиварке

Здравствуйте, дорогие читатели нашего сайта! Продолжаем пополнять кулинарную копилку рецептов для замечательной помощницы кухни – мультиварки-скороварки. Сегодня я хочу рассказать, как приготовить вкусный суп с фрикадельками в мультиварке-скороварке. У меня в семье такой супчик просто обожают!  :good:

Ингредиенты:

  • Фарш – 400 гр. (у меня свинина + говядина + куриное мясо)
  • Рис сваренный до полуготовности – 150 гр.
  • Картофель – 5 шт. (средние)
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Томатная паста – 50 гр.
  • Вермишель (по желанию, можно не добавлять)
  • Соль, приправа
  • Лавровый лист
  • Зелень
  • Растительное масло – 1-2 ст.л.

Как приготовить суп с фрикадельками в мультиварке:

Я готовила суп с фрикадельками в мультиварке-скороварке Редмонд – РМ 4506 (мощность 900 Вт, чаша на 5 л).

Фарш смешайте с рисом, сваренным до полуготовности (иногда я использую и неотваренный рис, примерно 1 мультстакан на такое количество мяса), сформируйте фрикадельки.

Морковь и лук порежьте кубиками, выложите в чашу мультиварки-скороварки с растительным маслом, добавьте томатную пасту, перемешайте. Пассеруйте в режиме «Жарка/Фритюр» около 7 минут с открытой крышкой, не забывайте периодически помешивать лопаткой.

Суп с фрикадельками в мультиварке-скороварке

Теперь добавьте порезанный картофель, перемешайте, выложите фрикадельки, посолите, приправьте, добавьте лавровый лист, залейте водой. Закройте крышку, клапан для спуска пара установите в положение «Закрыт», выберите режим «Суп/Варка», установите время 35 минут.

Суп с фрикадельками в мультиварке-скороварке Суп с фрикадельками в мультиварке-скороварке

Суп с фрикадельками в мультиварке-скороварке

После звукового сигнала мультиварку отключите, клапан аккуратно откройте.

Если есть желание – откройте крышку и добавьте тонкую вермишель, перемешайте, закройте крышку и включите режим «Жарка/Фритюр» на 1 минуту (клапан закрывать не надо). Я добавила тонкую домашнюю лапшу, мои мальчишки её просто обожают.

Суп с фрикадельками в мультиварке-скороварке

Суп с фрикадельками в мультиварке-скороварке готов!  ;-)

как приготовить суп с фрикадельками в мультиварке

Приятного аппетита!

Вы так же можете посмотреть (здесь), как приготовить суп с фрикадельками в обычной мультиварке.

Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления супа с фрикадельками в мультиварке Brand

С уважением, Оксана.

Cуп с фрикадельками в мультиварке | Мультиварки Redmond

Такой суп — отличная идея для семейного обеда. Особенно суп с фрикадельками любят дети. Для приготовления фрикаделек можно взять любой фарш: куриный, индюшиный, свиной, говяжий и даже рыбный.

Вкуснее всего получаются фрикадельки из смеси говяжьего и свиного фарша в пропорции один к двум (на 100 г говяжьего – 200 г свиного фарша).

Впрочем, давайте обо всем по порядку.

Рецепт: «Cуп с фрикадельками в мультиварке»

Понадобится продуктов:

  • 400 г сырого мясного фарша (можете приготовить его самостоятельно или купить)
  • 1 крупная головка репчатого лука
  • 2 моркови
  • 1 корень петрушки
  • 1 небольшой клубень сельдерея
  • 4 картофелины
  • 1 куриное яйцо
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 3 литра воды
  • 100 г свежей зелени (петрушки, укропа, кинзы)
  • соль, специи по вкусу

Приготовление по шагам:

1. Чтобы суп с фрикадельками получился аппетитнее, для начала приготовьте зажарку.

2. Очистите морковь, лук, сельдерей и корень петрушки. Лук нарежьте мелкими кубиками, остальные овощи натрите на крупной терке. Налейте в чашу мультиварки растительное масло и обжарьте овощи в режиме «Выпечка», обязательно помешивая их при этом.

3. Отключите режим «Выпечка». Вымойте и очистите картофель, нарежьте его крупными кубиками, сложите в чашу мультиварки, залейте водой и закройте крышку.

4. Включите программу «Тушение» на 45 минут.

5. Пока картофель варится, приготовьте фрикадельки. Добавьте в фарш сырое яйцо, соль и специи. Вымесите сначала ложкой, затем руками. Смочите руки водой и вылепите небольшие круглые фрикадельки. Поместите их в холодильник.

6. В середине цикла – примерно на двадцатой минуте – откройте крышку мультиварки и добавьте фрикадельки в суп. Закройте крышку и готовьте дальше.

7. Вымойте свежую зелень, измельчите ее и добавьте в суп за 5 минут до окончания приготовления. Также добавьте соль по вкус и пару щепоток молотого перца.

8. После сигнала оставьте суп в режиме «Поддержание тепла» на 10-15 минут – тогда он получится более наваристым и вкусным.

Вот мы и приготовили суп с фрикад

Суп с фрикадельками и рисом в мультиварке

Вход
  • Категории
    • Рецепты первых блюд
    • Рецепты вторых блюд
    • Рецепты напитков
    • Заготовки и закуски
    • Салаты
    • Рецепты изделий из теста
    • Соусы и маринады
    • Рецепты сладостей
    • Национальные Кухни
    • Блюда на праздники
    • Диетические блюда
    • Другое
    Рецепты первых блюд3848
    • Борщи
    • Ботвинья
    • Бульоны
    • Гаспачо
    • Капустняк
    • Кулеш
    • Лагман
    • Окрошка
    • Рассольник
    • Свекольник
    • Сладкие супы
    • Солянка
    • Супы
    • Уха
    • Харчо
    • Хаш
    • Шурпа
    • Щи
    Рецепты вторых блюд22258
    • Мясо
    • Рыба
    • Овощи
    • Суши и роллы
    • Субпродукты
    • Блюда из круп
    • Азу
    • Бефстроганов
    • Бешбармак
    • Биточки
    • Бифштекс
    • Блюда из яиц
    • Бризоль
    • Буженина
    • Блюда из гречки
    • Блюда из капусты
    • Блюда из картофеля
    • Блюда из курицы
    • Блюда из печени
    • Блюда из риса
    • Блюда из фасоли
    • Блюда из чечевицы
    • Гарниры
    • Голубцы
    • Грибные блюда
    • Гуляш
    • Долма
    • Жаркое
    • Запеканки
    • Зразы
    • Каши
    • Котлеты
    • Крокеты
    • Лазанья
    • Люля-кебаб
    • Мамалыга
    • Мусака
    • Мясо по-французски
    • Овощные блюда
    • Омлет
    • Отбивные
    • Паэлья
    • Плов
    • Полента
    • Рагу
    • Рататуй
    • Ризотто
    • Роллы
    • Ромштекс
    • Ростбиф
    • Соте
    • Стейк
    • Тефтели
    • Тортилья
    • Фрикадельки
    • Фрикасе
    • Цыпленок табака
    • Чахохбили
    • Шашлык
    • Шницель
    • Яичница
    Безалкогольные напитки(1920)
    • Айран
    • Какао
    • Квас
    • Кисель
    • Компоты
    • Кофе
    • Лимонад
    • Молочный коктейль
    • Мохито
    • Пунш
    • Сбитень
    • Смузи
    • Чай
    • Горячий Шоколад
    Алкогольные напитки(193)
    • Вина
    • Глинтвейн
    • Грог
    • Лимончелло
    • Коньяк
    • Бренди
    • Мартини
    • Настойки
    • Пунш
    Рецепты заготовок(1212)
    • Баклажаны на зиму
    • Грибы на зиму
    • Кабачки на зиму
    • Квашение
    • Консервация
    • Мочение
    • Огурцы на зиму
    • Перец на зиму
    • Помидоры на зиму
    • Салаты на зиму
    • Сушка заготовок
    Рецепты закусок(7818)
    • Бастурма
    • Бутерброды
    • Горячие закуски
    • Жульен
    • Закуски из грибов и овощей
    • Закуски из мяса и птицы
    • Закуски из рыбы и креветок
    • Заливное
    • Икра овощная
    • Канапе
    • Кимчи
    • Лечо
    • Лобио
    • Паштеты
    • Салатные заправки
    • Террин
    • Тосты
    • Фондю
    • Форшмак
    • Холодные закуски
    • Хумус
    Салаты9022
    • Салат Винегрет
    • Салат Гнездо глухаря
    • Салат Гранатовый браслет
    • Салат греческий
    • Салат Грибная поляна
    • Салат из кальмаров
    • Салат из капусты
    • Салат из крабовых палочек
    • Салат из мидий
    • Салат из морепродуктов
    • Салат из моркови
    • Салат из огурцов
    • Салат из пекинской капусты
    • Салат из печени
    • Салат из печени трески
    • Салат из помидоров
    • Салат из редиски
    • Салат из редьки
    • Салат из свеклы
    • Салат из сельдерея
    • Салат из яиц
    • Салат Мимоза
    • Салат морской
    • Салат мясной
    • Салат Нежность
    • Салат Нисуаз
    • Салат Обжорка
    • Салат Оливье
    • Салат Подсол

Суп с фрикадельками в мультиварке Редмонд

Время приготовления — 1 час.

Суп с фрикадельками — это легкое в приготовлении, вкусное, полезное и сытное блюдо. Поэтому оно и является таким популярным.

Причем суп можно сделать достаточно быстро, даже не обладая какими-то особыми кулинарными способностями. Достаточно просто иметь под рукой мультиварку Редмонд. Эта современная техника поможет вам на каждом этапе приготовления. Конкретный же порядок действий вы найдете в нашем рецепте чуть ниже.

Все мультиварки Редмонд являются достаточно функциональными. Для приготовления супа с фрикадельками лучше всего подойдет модель, в которой есть специальная программа под названием «Суп». Например, это может быть Redmond RMC-M60.

Ингредиенты для приготовления супа с фрикадельками в мультиварке Редмонд

  • Домашний фарш — 200 грамм.
  • Картофель — 400 грамм.
  • Лук репчатый — 100 грамм.
  • Морковь — 100 грамм.
  • Масло сливочное — 20 грамм.
  • Чеснок — 5 грамм.
  • Вода — 1,5 литра.
  • Соль, специи — по вкусу.

Способ приготовления супа с фрикадельками в мультиварке Редмонд

1) Сформируйте из домашнего фарша небольшие фрикадельки. Оптимальный их размер — примерно как грецкий орех.

2) Нарежьте кубиками по 1 сантиметру картофель, лук, морковь.

3) Чеснок измельчите ножом.

4) Выложите все подготовленные ингредиенты в чашу мультиварки, добавьте также сливочное масло, соль и специи. Потом все тщательно перемешайте.

5) Нажмите кнопку «Меню» на устройстве, выберите программу «Суп», с помощью кнопок таймера установите время 1 час.

6) Нажмите кнопку «Старт/Автоподогрев» и готовьте до окончания программы.

Leave a Reply