Пирог рецепты манник: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Торт «Манник» — быстрый и очень вкусный манный пирог

«Что это?» – это не вопрос, а дословный перевод с еврейского языка слова «манна». На Руси эта крупа считалась довольно редкой и дорогой. Вероятно потому, что она не растет в привычном виде, как например, греча или просо. Манка — это продукт переработки зерен пшеницы. Из этой крупы можно готовить не только кашу, но и различные другие, по истине, королевские, десерты: пудинги, оладьи, пироги. Одним из наиболее полюбившихся является торт «Манник». В чем же его прелесть?

Составляющими этого блюда являются обычные продукты, имеющиеся на любой кухне.
Процесс изготовления настолько прост, что с ним справится даже начинающий кулинар.
Небольшой кусочек торта может полноценно заменить целый завтрак.
Возможны разные способы приготовления: чудо печка, мультиварка, духовой шкаф.
Применив немного фантазии, на его основе получаются умопомрачительные кулинарные шедевры со свежими ягодами, сухофруктами, джемами, кремами, орехами и цукатами.

ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЬТЕ! Изумительная ПП шарлотка с грушами.

В отличие от каши, состав делает манный торт полезным для взрослых и малышей. Торт с манным кремом предотвращает образование раковых клеток, налаживает процесс пищеварения при реабилитации или истощении и может называться диетическим продуктом.

Рецепт торта «Манник» достаточно легок, тем не менее может прийти вам на выручку, когда нужно вкусно накормить при минимальных затратах.

В зависимости от компонентов можно сделать блюдо, которое подойдет для тех, кто сидит на диете или следит за своей фигурой.

Секреты приготовления:

Обязательно выдержать манку в кефире до набухания, это важно для пышности (в идеале на пару часов).
Растереть крупу, чтобы не было комочков и сгустков.
Духовой шкаф прогреть заранее до 180 градусов.
Форму смазать сливочным маслом, можно припорошить сухой крупой.

РЕКОМЕНДУЮ ПОПРОБОВАТЬ! Невероятно нежные и воздушные ПП панкейки за 10 минут.

Манная крупа 190 гр.
Сахар 200 гр.
Мука пшеничная 150 гр.
Яйца 2 шт.
Масло сливочное 100 гр.
Кефир 250 мл
Соль щепотка
Разрыхлитель 1.5 ч.л.

Количество порций: 1

Время приготовления: 1 час. 5 мин.

Время подготовки: 20 мин.

Калории: 275 ккал/100гр.

ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЬТЕ! Идеальные ПП сырники с рисовой мукой.

Дальше, дайте волю своему воображению. Можно смазать сгущенкой, вареньем, шоколадной глазурью или разрезать на 3 коржа и промазать кремом. Сверху красиво будут смотреться кусочки свежих фруктов. Торт с манной кашей позволяет дать полет вашей фантазии, учитывая ваши гастрономические преимущества.

👌 Манник Чудо, рецепты с фото

Рецептов манника я встречала очень много, но не устаю удивляться тем хозяйкам, которые очень умело каждый раз вносят что-то новое, свое. Сегодня мой рецепт манника. Надеюсь, он вам придется по вкусу!

Этот рецепт манника очень прост. С ним справится любой, кто захочет порадовать свою семью вкусной выпечкой. К тому, же это еще один повод, чтобы собрать семейство за чашечкой ароматного чая и кусочком чудесного пирога.

Вам потребуется:

Время приготовления — 1 час 20 минут.
Сложность — минимальная.

Процесс приготовления:

В емкость наливаем стакан кефира или простокваши, добавляем в нее стакан манки, хорошенько перемешиваем. Оставляем ее набухать примерно 20-30 минут.

В отдельной миске растираем яйца с сахаром. После того, как сахар разошелся, вливаем тонкой струйкой растопленный маргарин. Все тщательно взбиваем.

Далее, добавляем к полученной смеси, муку, соду, гашенную уксусом, хорошенько все перемешиваем, чтобы не осталось комочков.

Тесто почти готово. Кладем в него разбухшую манку, все смешиваем до однородности. После того как все перемешиваем, тесто нужно разделить на две равные части, одну из них смешиваем с какао-порошком.

Берем чашу мультиварки, смазываем внутреннюю поверхность маргарином.

Выкладывать тесто нужно, чередуя цвета, по три столовых ложки светлого и шоколадного теста. Благодаря этому у манника получится чудесный рисунок внутри.

Помещаем чашу в мультиварку, закрываем крышку, выбираем режим выпечка. Можно выпекать манник и в духовом шкафу, при температуре 180С, около 40-50 минут.

Готовый манник можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Манный пирог -пошаговый рецепт с фото

Описание

На манке можно приготовить не только вкусную сладкую молочную кашу, но и аппетитный пирог. Многие такой пирог манный называют просто — манник. Приготовить манный пирог не составит труда, а продукты понадобятся самые обыкновенные, которые найдутся у каждого в холодильнике.

Ингредиенты:

манная крупа — 1 стакан,
мука — 1 стакан,
сахар — 1 стакан,
сметана или кефир — 250 гр.,
яйца — 2-3 шт.,
сода пищевая — 0,5 ч. ложки,
щепотка соли,
сухие фрукты — по желанию,
кусочек слив. масла — для смазывания формы.

Как приготовить:Рецепт манника на кефире

1. В сухую глубокую миску разбить яйца, к ним всыпать сахар и взбить, до образования густой массы.

2. Небольшое количества кефира или сметаны отлить в кружку и погасить в ней соду. Затем вылить оставшуюся сметану к яйцам с сахаром и соединить с ними погашенную соду. Добавить щепотку соли и при постоянном помешивании, всыпать сухие ингредиенты.

Перемешать тщательно и отложить миску в сторону, чтобы манка разбухла (20 минут). Чтоб манный пирог приобрел более праздничный вид, разбухшую массу разделите на две части, в одну из которых добавьте 1 ст. ложку хорошего какао. Я всегда предпочитаю от Dr. Oetker. Кстати, желе от этой фирмы тоже очень хорошее, с которым получается отличное сметанное желе. Кому интересно, предлагаю посмотреть рецепт в этой статье.

3. Форму для выпекания смазать кусочком слив. масла или подсолнечного.

Масса в миске значительно загустеет и это хороший знак. Это, конечно, же по желанию, но я добавила в манный пирог апельсиновую цедру. Это сделать просто. При помощи мелкой тёрки натерла кожицу апельсина. Совсем немного, где-то пол столовой ложки. Аккуратно перемешать, выложить тесто в форму, разровнять и отправить выпекаться в разогретую духовку, в течение 25 минут, при 180 °С.

Манный пирог хорошо поднимается, с красивой румяной корочкой и отменным ароматом.

Приятного вам чаепития!

Пирог манник. Пошаговый рецепт приготовления

Вкусный пирог манник можно испечь по-разному. Готовят его и на молоке, и на кефире…

А это у нас — простой рецепт вкусного манника на сметане.

Если манка или сметана у Вас пропадают, быстрее пеките этот вкусный пирог к чаю!

Срок хранения манки, кстати, от 10 до 12 месяцев, указано на пачке.

Для приготовления пирога манника нам понадобится:

2 яйцa
2 стакaна сахара
2 стакaна манной крупы
400 г стакaна сметаны ( 15%-жирности)
0,5 ч.л. cоды
ванилин

Вкусный пирог манник. Рецепт приготовления

Шаг 1. Манную крупу смешиваем со сметаной и оставляем на 1 час, чтобы манка «набухла».

Шаг 2. Сметану можно заменить самым жирным кефиром , но со сметаной пирог получается намного вкуснее.

Шаг 3. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем к ним соду, гашеную уксусом и ванилин или ванильную эссенцию.

Шаг 4. Добавляем хорошо яйца к нашей разбухшей манке и хорошенько все перемешиваем, или взбиваем миксером..

Шаг 5. Можно добавить uзюм и цукаты, порезанную курагу, мак или орехи.

Шаг 6. Форму для выпекания смазываем маслом растительным и выливаем в нее полученное тесто.

Шаг 7. Выпекаем пирог при t 170 градусов в течении 1 часа или чуть меньше. Проверяем спичкой.

Пирог манник готов! Приятного аппетита!

А теперь давайте посмотрим, как испечь самый быстрый манник в духовке.

Пошаговый рецепт манника на сметане. Быстрый манник

На сайте kuhnja.biz есть так же рецепт манника в мультиварке. В мультиварке его еще проще готовить, чем в духовке.

А самое главное, в мультиварке хорошо готовить в летнюю жару, когда о духовке и думать не хочется.

5/5 — (14 голосов)

Прочитано: 2 197

Рецепт манника (пирог на манке)

Ох, как же полюбился мне этот пирог! Помню, года два назад попробовала я его приготовить и у меня получился вполне достойный пирог, но как-то он меня тогда не впечатлил (это я сейчас поняла, что тот манник на кефире был немножко суховат). Неделю назад я снова приготовила манник, и (о чудо!) он был великолепен! Нежный, слегка влажный, умеренно сладкий, с чудесной хрустящей корочкой. Сегодня я повторила пирог, заодно сфотографировала процесс. Рецепт манника на кефире настолько примитивный, что даже нечего описывать, но я по традиции все равно опишу детально все свои действия, вдруг вам захочется повторить именно мой рецепт:)

Рецепт манника на кефире

Ингредиенты:

1,5 стакана манной крупы
500 мл кефира
2 яйца
0,75 стакана сахара
0,5 чайной ложки соды (не гасить)
кусочек сливочного масла для смазывания формы

Я взяла манку ( у меня как раз оставалось около 1,5 стакана) и залила ее кефиром (жирность не имеет значения). Можно вместо кефира взять домашнюю простоквашу или ряженку. Необходимо размешать манку с кефиром и оставить минимум на 30 минут (а лучше дольше) для разбухания манной крупы. Можно поступить иначе — приготовить такую смесь с вечера и оставить ее в холодильнике до утра. Тогда утром вы на скорую руку сможете приготовить отличный пирог к завтраку:)

Добавляем в уже разбухшую в кефире манку пару яиц и чуть больше половины стакана сахара. И не думайте, что сахара будет слишком много, пирог получается умеренно сладким. Например, неполная половина сахара — это уже маловато. Попробовав приготовить манник хотя бы раз, вы определитесь с количеством сахара, необходимым именно вам.

Я вбила яйца прямо в смесь и грубо размешала все ложкой. В прошлый раз я взбивала яйца с сахаром в пену, а затем добавляла к манке — результат одинаковый.

Духовку я разогрела до 160-170 градусов. Форму смазала сливочным маслом. Соду добавила в тесто прямо перед моментом перекладывания его в форму. Выпекала манник примерно 40 минут, до золотистой поверхности, а готовность проверяла зубочисткой.

Хочу заметить, что манник не может быть сырым или недостаточно пропеченным. Манка еще до выпечки была уже готова и пригодна для еды, а после выпекания — и подавно. Все, что вам нужно, уловить момент, когда весь манник схватится и подрумянится. Если мякоть будет слегка влажновата (но только слегка) — это, безусловно, плюс вашему маннику.

Я свой манник на кефире украсила сахарной пудрой:)

P.S.: Не используйте маленькие и глубокие формы для выпекания манника. Лучше взять форму пошире, например, разъемную среднего диаметра, тогда манник приготовится быстрее и у вас никогда не возникнет ситуации с непропеченным пирогом. И еще, манник слегка поднимается (на 1-1,5 см), поэтому учитывайте этот факт при выборе формы.

Разоблачение рецепта. Безумно вкусный пирог манник. | Бюджетные рецепты

Всем привет. Сегодня я буду проверять рецепт пирога из манки, который часто публикуют в кулинарных группах. Якобы этот пирог из манки безумно вкусный и всегда получается. Давайте проверим этот рецепт.

Приготовление:

В большую миску отправляем один стакан манной крупы. Заливаем стаканом кефира и хорошо перемешиваем ложкой. Оставляем нашу смесь на 40 минут, чтобы манка набухла. Затем добавляем к набухшей манке 2 яйца, неполный стакан сахара и 100 грамм мягкого сливочного масла. Всё хорошо перемешиваем. Добавляем муку и соду. Всё хорошо перемешиваем до однородной массы. Теперь отправляем наше тесто в форму диаметром 22 сантиметра. Выпекаем 35-40 минут при температуре 180 градусов.

Вот такой пирог у меня получился. К сожалению, в иллюстрации к рецепту только одно фото и там изображено три кусочка пирога в разрезе. Судя по фото, у меня складывается впечатление, что пирог мягкий, нежный, как бисквит для торта.

Давайте я тоже попробую разрезать свой пирог как на фото. Пирог резать не очень удобно, так как он крошится.

Вот так он выглядит в разрезе. Как вам кажется у моего пирога похожая структура? Или они отличаются? Мне кажется, отличия есть. Возможно, именно поэтому к этому рецепту всегда прилагается только одно фото, видимо ни у кого не получатся испечь пирог по этому рецепту, чтобы он выгладил так красиво.

Давайте теперь попробуем пирог на вкус. На вкус пирог оказался действительно очень вкусным. Что-то среднее между пирогом и манкой. С чаем заходит на ура. Если вы хотите приготовить вкусный пирог из самых доступных продуктов, то обязательно попробуйте этот рецепт.

Ну, что ж давайте подведем итог. Рецепт действительно очень интересный. Пирог получается необыкновенно вкусным и готовится из доступных продуктов. Но в иллюстрации к рецепту пирог совершенно другой. И это явно не манник. То есть и нас просто пытаются обмануть картинкой.

А на этом у меня всё. Буду рада если поставите лайк и подпишетесь на канал. А ещё можете написать комментарий. Всем хорошего настроения, пока-пока.

Готовим манник

Вопрос, любишь ли ты манную кашу, конечно, простой. Третьего варианта нет. Но даже самый главный ее нелюбитель не откажется полакомиться нежнейшим десертом. Это пирог. Манник.

Рецепт манника, кажется, знает любая хозяюшка. И у каждой он свой, особенный. Как приготовить манник, подскажем и мы.

Вкусный, воздушный и нежный манник на молоке, от которого невозможно оторваться!

Классический манник на молоке

Чтобы испечь такой манник, понадобятся:

Крупа манная — 1,5 стакана
Молоко — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Яйцо — 3 шт.
Масло сливочное — 50 г
Разрыхлитель — 1 пакетик
Соль — 1 щепотка

Запоминайте, как сделать манник:

В первую очередь нужно залить манную крупу молоком и оставить её набухать примерно на час.

Яйца взбейте с сахаром, солью и сливочным маслом.

Добавьте яично-сахарную смесь и разрыхлитель в манку, хорошо все перемешайте.

Полученную смесь вылейте в форму для выпечки.

Силиконовая форма не нуждается в дополнительной подготовке, но если у вас металлическая основа, то лучше её застелить пергаментной бумагой или смазать основание и боковины маслом.

Уберите форму с пока ещё жидким манником в хорошо разогретую духовку до 180 градусов на 50-60 минут.

Готовый манник остудите.

И разрежьте на кусочки.

Классический манник на молоке готов. Вкуснее всего есть манник со сгущенкой или любым сладким топпингом.

Готовый манник на молоке можно пропитать любым сиропом, но он и без пропитки получается очень нежным!

И все же есть еще варианты, например этот. Проверим разницу?

Манник на кислом молоке

Попробуем домашний, совершенно простой и даже дешёвый, но от этого не менее вкусный манник на кислом молоке. Или на любом кисломолочном продукте.

Манник получается рассыпчатый и очень ароматный. Рецепт простой: никаких граммов, все продукты отмеряем пол-литровой баночкой. Элементарно, приготовит даже школьник.

Нам понадобятся

Кисломолочные продукты (кефир, сметана, кислое молоко и т.п.) — 1 банка (0,5 л)
Крупа манная — 1 банка
Яйца — 2 шт.
Масло растительное (или растопленное сливочное) — 1/3 банки
Мука — 1 банка
Сахар — 1/2 банки
Сахар ванильный — 1 пакетик
Соль — 0,5 ч. ложки
Сода пищевая — 1 неполная ч. ложка
Разрыхлитель — 1 пакетик (15 г)

Изюм или цукаты, или орехи, или фрукты (по желанию) — по вкусу
Масло или жир — для смазывания формы

Для приготовления манника можно брать любой кисломолочный продукт — это может быть кефир, йогурт, ряженка, сметана или кислое молоко.

Яйца разбиваем в миску, перемешиваем.

Добавляем 0,5 л любого кисломолочного продукта (кислое молоко) и 0,5 л манной крупы, перемешиваем и оставляем на 15 минут, чтобы манка немного разбухла. Дольше оставлять совершенно

нежелательно — манка затянется, сделается кашей и разрыхлителю будет тяжело её поднимать. Достаточно 15-20 минут.

Добавляем соль, соду и перемешиваем.

Вливаем растительное масло без запаха, сахар, ванильный сахар и в конце — муку с разрыхлителем. Вместо растительного масла можно использовать растопленное сливочное масло или маргарин.

Все хорошо перемешиваем. Должно получиться густое тесто.

Форма подойдет совершенно любая, даже старая сковородка. Смазываем форму жиром и присыпаем мукой или манкой, остатки стряхиваем.

Выливаем в неё половину теста. Сверху можно добавить сухофрукты, цукаты, какие-нибудь не очень сочные фрукты, орехи. Доливаем оставшееся тесто.

Выпекаем манник при 170-180 градусах 50-60 минут.

Ориентируйтесь по своей духовке и проверяйте готовность деревянной шпажкой — она должна быть сухой.

Манник можно украсить сахарной пудрой или помадкой, можно — густым сиропом из варенья и присыпать крошкой из печенья.

Манник на кислом молоке готов.

Торт манник. Быстрый рецепт — найди госпожу

Рецепты простых домашних тортов всегда пользовались большим спросом у хозяек. Всегда хочется порадовать семью чем-нибудь вкусненьким, не тратя много времени на подготовку. Торт манник готовится очень просто и быстро, а используемые в нем ингредиенты есть те, что есть в арсенале любой хозяйки. Есть несколько вариантов приготовления этого торта, о которых мы и поговорим в этой статье.

Для начала простейший рецепт.Чтобы приготовить манник для торта, вам понадобится стакан манной крупы, стакан сахара и сметаны, одно куриное яйцо и четверть ложки пищевой соды. Эти ингредиенты тщательно перемешивают до однородной консистенции. Взять форму и смазать маргарином или любым другим жиром. Вылейте в нее приготовленную смесь и поставьте в духовку. Готовим минут 20 при 180-200 градусах. Подготовка не занимает много времени, что очень удобно в некоторых ситуациях.

Можно сделать маникюрный торт на кефире.Для этого потребуется стакан сахара, кефир и мука. Также необходимо взять 50 г сливочного масла и пол ложки чайной соды.

Сначала взбиваем яйца с сахаром. В эту смесь добавляем кефир, соду и манку. Отдельно растопите масло и используйте его для смазки формы. Остаток выливается в тесто. Все ингредиенты хорошо перемешиваются и выливаются в смазанную маслом форму. Ставим манник на 20-25 минут. Если предложенная порция кажется небольшой, то следует удвоить количество всех ингредиентов.В этом случае часть манго можно заменить мукой.

Можно несколько усложнить рецепт добавлением дополнительных ингредиентов, но тогда приготовление манники займет больше времени.

Приготовьте торт с заварным кремом и сухариком. Для теста вам понадобится стакан кефира, столько же сахара и манги. Также нужно приготовить одно куриное яйцо, две чайные ложки растворимого кофе, 80 граммов сливочного масла, пол ложки соды и щепотку соли. Для крема понадобится две столовые ложки муки хорошего качества, 200 миллилитров молока, 200 граммов сахара, столовая ложка крахмала, одно яйцо, ванилин, 3 столовые ложки сгущенного молока и 50 граммов сливочного масла.Также понадобится одна пачка сухарей.

Сначала готовим тесто. Слегка подогреть кефир и добавить соду (она должна быть погашена). Отдельно взбиваем яйцо и вливаем в кефир. Туда же добавляем манго, сахар и кофе. Смешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная смесь. Теперь откладываем в сторону, чтобы манке немного разбухла. Через 30 минут масло растопите и вылейте его в тесто. Смажьте форму маслом и вылейте в нее тесто. Ставим в духовку на 30 минут.Температура выпечки 180-200 градусов.

В это время нужно приготовить крем. Смешайте крахмал, муку, ванилин и сахар. Добавьте к ним 150 миллилитров молока и хорошо перемешайте. Ставим на огонь и варим. Необходимо постоянно помешивать, чтобы крем не пригорел. Отдельно взбиваем яйцо и 50 миллилитров молока. Затем влейте эту смесь в крем. В конце добавить сливочное масло и сгущенку.

Торт манник смазать кремом, а затем выложить слой сухарей. Слои повторить несколько раз.Сверху выложить тертый шоколад.

Манник на кефире с шоколадным рецептом. Шоколадный манник: рецепты с фото пошагово. Шоколадный манникон на кефире: рецепт с фото

Шоколадный манник — рецепт достаточно простой, не требующий от хозяйки много времени и сил. Зато какой получается нежный пирог!

Manna Crupes — кладезь витаминов и минералов, его широко используют при приготовлении каш, салатов, десертов, большей части выпечки.Простое приготовление, дает широкий простор кулинарной фантазии.

Манник, приготовленный по нашему рецепту, — изумительная выпечка. По вкусу как настоящий шоколадный бисквитный торт, но готовится из самых простых и доступных ингредиентов. А приготовление в мультиварке полностью облегчает задачу, освобождая время на хлеб и придавая прекрасный вкус.

Рецепт предусматривает приготовление торта на основе: молока, кефира или даже сметаны. Рекомендуем попробовать приготовить более диетический манник — на молоке или кефире, без масла.

Состав

манна кривая — 1 стакан;
мука пшеничная высшего сорта — 1 стакан;
молоко или кефир — 1 стакан;
сахар — 1 стакан;
куриных яиц — 2 шт .;
сахар ванильный — 1 чайная ложка;
какао — 3 столовые ложки;
масло растительное рафинированное — ½ стакана;
цуката, изюм, орехи, кокосовая стружка — по вкусу;
тесторазрушитель — 1 чайная ложка.

Рецепт на молоке

1. Если вы решили приготовить шоколадный манник на молоке, то вам понадобится посуда для разогрева молока. Молоко жирное выбирайте на свое усмотрение.

2. В подготовленную кастрюлю налейте молоко и попросите какао. Перемешать, чтобы не образовывались комочки. Довести молоко из какао до кипения и убрать еще 5 минут на медленном огне. Затем нужно снять посуду с огня и дать остыть.

3. В тёплое шоколадное молоко, медленно помешивая, всыпать манную крупу и дать её примерно через полчаса.В теплом молоке манка набухнет, и по этому рецепту смесь загустеет.

4. Пока манка настаивается, сварить яйца с сахаром. Вместо сахара можно использовать сахарную пудру — она при взломе будет быстро растворяться, а яйца охлажденные — они лучше поднимаются в пену.

5. Когда яйца с сахаром взбиваются в густую пену, добавляем в нее нашу шоколадную смесь и продолжаем взбивать.

6. Квадрат к муке заранее, чтобы придать будущей пышности, пропитать кислородом, перемешать с дезинтегратором для выпечки. Не переставая взбивать, медленно вводим в наш рецепт мучную смесь, ванильный сахар и растительное масло. Важно, чтобы масло было светлым, рафинированным и дезодорированным, чтобы рецепт не испортился от посторонних запахов. Готовое тесто должно получиться достаточно густым, медленно растягиваем ложкой.

Рецепт на кефире.

Шоколадный манникон на кефире не особо отличается от своего собрата на молоке.Кефир должен быть комнатной температуры. Не стоит простужаться, иначе манная крупа плохо набухнет.

1. Возьмите миску и налейте в нее кефир. Тщательно перемешав, залить станом манку и дать ей перестояться от получаса до 2 часов.

2. Какао Кроме того, добавить рецепт в муку с помощью брейкблера и вмешиваться в взбивание теста.

В остальном рецепты на молоке и кефире не отличаются друг от друга.

Выпечка

1. Когда тесто для манникона из какао будет готово, можно приступать к выпеканию. Чаша мультиварки. Смажьте растительным маслом, чтобы пирог не прилипал. Вылейте тесто в миску.

2. Чтобы разнообразить рецепт, в готовую смесь перед запеканием можно добавить: Айсен, Кукат, Кокосовые Чипсы или Орехи.

3. Поставьте чашу в мультиварку. Шоколадный манникон в мультиварке готовится по Программе выпечки 50 минут.Шоколадный манникон в мультиварке готов.

Подача посуды

Когда выпечка закончилась, нужно дать коржу немного остыть в миске, затем убрать на блюдо. На горячую поверхность торта с ложки нарисуйте немного молока, равномерно распределяя его по поверхности — оно быстро впитывается и придает выпечке дополнительную мягкость и нежность вкуса.

Охлажденный шоколадный манникон можно подавать в таком виде, а из него можно сделать настоящий торт: разрезать кусок вдоль на две части, смазать фруктовым джемом, взбитыми сливками или заварным кремом и соединить.Сверху посыпать сахарной пудрой. Нарезать порционные дольки и подавать к столу.

Для многих манникон — это вкус детства. Так пусть он и теперь он порадует вас и вашу семью своим нежным вкусом!

Не забудьте оставить комментарий и приятного аппетита!

Обязательно посмотрите наш видео-рецепт постного шоколадного гунника без яиц и молока, который мы заботливо удалили для вас, чтобы процесс приготовления был проще и понятнее!

Подпишитесь на нашем канале YouTube
Нажмите на колокольчик рядом с кнопкой «Подписаться», и сначала получайте уведомления о новых рецептах!

С началом Великого Поста, моя дорогая!
Во время Великого Поста часто не хватает чего-нибудь вкусного и сладкого к чаю или кофе.А здесь на выручку придет просто шикарный рецепт шоколада без молока, без яиц — абсолютно нежирный и потрясающе вкусный! Он очень похож на классический манник, но даже лучше! Супер шоколад, яркий насыщенный и насыщенный вкус постного манникона никого не оставит равнодушным! Пирог не только добавляет орехи и засахаренные в тесто и фрикадельки, но и придает особый вкус. Иногда нежирная выпечка может оказаться не хуже обычной выпечки, поэтому такой шоколадный торт очень простой в приготовлении, к тому же очень бюджетный.Ингредиенты для торта-манники можно купить в любом ближайшем магазине.

Вкус шоколадной манники можно сделать богаче и ярче, если добавить в тесто ложку с кофе. А сверху пирог можно заправить растопленным горьким шоколадом и посыпать измельченными орехами, например, фундуком или грецкими орехами — тогда получится вполне постный пирог. Такой пирог можно включить как в ежедневный стационарный, так и приготовить его на праздники, которые иногда попадают в пост, например, в день рождения любимого человека.А просто семейное чаепитие с кусочком ароматной нежирной шоколадной выпечки — это уже счастье! Момент поймет, о чем речь;)

Фантазируйте, готовьте с удовольствием, и пусть пост будет в радость!

Состав

манная крупа	180 г (1 полный стакан)
вода	250 мл (1 полный стакан)
сахар	210 г (1 стакан)
сахар ванильный	10 г
мука	100 г (1 стакан к риску)
какао-порошок	30 г (3 ст.с горкой)
масло растительное	100 мл (половина отсека)
разрыхлитель	1,5 частей на миллион
вишня Цуката (любые засахаренные или сухофрукты)	Fullack
грецкие орехи (можно любые орехи)	Fullack
сахарная пудра для обсыпки

пошаговый рецепт с фото

Шоколадный манникон на кефире — очень вкусный пористый пирог, который можно подать как самостоятельное сладкое блюдо или скрестить с любым джемом, джемом, кремом, превратившись в торт.Отличие гунника от обычного бисквита в том, что у него тесто более плотное и сочное, манник не ложится бисквитом при выпечке, а всегда сохраняет форму, но чтобы раскрыть настоящий вкус этого десерта, нужно дать кубик кефиру — на него пойдет Не менее 1,5 часов. С учетом этого времени на выпечку торта потребуется не менее 45 минут, а для дополнительных ингредиентов еще 15 минут, поэтому для создания шоколадного манника сразу отпускаем 2-2.5 часов свободного времени.

Состав

3 куриных яйца
1 ст. кефира
1 ст. Манна Крупес
1 ст. Мука пшеничная
30 мл масла растительного
1 ч. Бассейн
3-4 ст. л. Какао в порошке
2 зажимающие соли
120 г сахарного песка

Готовка

1. Выберите глубокую емкость и кефир в ней. Прокручиваю манную крупу и равномерно распределяю по молочному продукту.Можно использовать жидкий йогурт любого жира вместо кефира, но тогда замените взломщик на содовую, пропитанную уксусом. Кефир содержит кислоту, гасящую соду, в йогурте кислоты нет, поэтому за соду нужно будет погасить. Оставим шов набухнуть в кефире на 1,5 часа.

2. Как только это время выйдет, разбиваем в другую емкость куриные яйца, прорастая солью и сахарным песком. Прогуляйтесь все миксером или в кухонном процессе, превратившись в пышную пену.

3.Соединяем валками в кефире, тщательно перемешиваем.

4. Удалите дезинтегратор, смешав его с 1 S.L. Пшеничную муку и какао в пудре тщательно перемешиваем. Кстати, цвет самой выпечки зависит от цвета какао-порошка.

5. Затем просим в емкости пшеничную муку и намазываем тесто.

6. Последний раз залейте растительным маслом и еще раз перемешайте.

Шоколадный манник — это простой пирог, на тушение и выпечку уходит немного времени и усилий.В результате получается нежная выпечка. Рецепт шоколадного манникона незамысловат и прост. По вкусу блюдо получается как праздничный шоколадный бисквитный торт, но для приготовления используются обычные и доступные по цене продукты. Если печь в мультиварке, это облегчит хозяйке работу. Манникон готовится на молоке, сметане, кефире.

Шоколадный манник на кефире

Торт на кефире получается слоеный. Подается с джемом и сметаной, его можно разрезать на лепешки, обернуть кремом и сформировать простой торт.Отличие манникона от простого бисквита в том, что у него тесто более плотное и застывшее, к тому же оно не падает, если вмешиваются в процесс выпечки. Манникон сохраняет свой первоначальный вид.

Чтобы узнать истинный вкус торта, нужно дать крупе набухнуть в кефире на полтора часа. Также потребуется не менее 45 минут на запекание и 15 минут на соединение компонентов. Итого уйдет 1,5 часа.

Состав:

кефир — 1 ст.;
яйцо — 3 шт .;
манная крупа — 1 ст .;
мука пшеничная — 1 ст .;
масло растительное — 30 г;
какао-порошок — 4 ст. л .;
таз — 0,5 ч .;
сахар — 150 г;
соль — 0,5 ч. л.

Шоколадный манникон Рецепт на кефире:

Подкислитель наливают в широкую тарелку, погружают полутушку и перемешивают так, чтобы смесь стала однородной. Оставить для набухания на 1,5 часа.
По истечении времени яйца разбивают в другую посуду, заболевают и засыпают сахаром.Все компоненты взбиваются миксером или вместе до образования пены.
Полуфабрикаты очистить и размазать.
Положите слезу, соединив ее с ложкой муки. Еще раз перемешайте.
Потом муку просеивают и сразу замешивают тесто.
По окончании слить масло и мешать.
Емкость для запекания смочить маслом, вылить в нее тесто.
Поставьте духовку на 50 минут разогретую до 200 градусов.

Готовность проверяется зубочистками.Они протыкают ей середину торта. Если палочка для еды чистая, выпечка готова. После выключения духовки коржу дают постоять полчаса, затем достают и присыпают пудрой.

Молочный шоколад

Состав:

манная крупа — 1 ст.
мука высшего сорта — 1 ст .;
сахар — 1 ст .;
молоко — 1 ст .;
яйцо куриное — 2 шт .;
сахар ванильный — 1 ч.
масло рафинированное — 0,5 ст.:
какао-порошок — 3 ст. л .;
бустьер — 1 ч.
изюм, орехи, кабачки.

Как испечь шоколадный манник:

Молоко налить в кастрюлю, налить какао. Перемешать, чтобы масса стала однородной.
Ставят на плиту и доводят до кипения, убавляют огонь и кипятят 5 минут.
Затем снимите с плиты и дайте остыть.
Стакан манкаса вливают в нагретое молоко и дают постоять около 30 минут.
За это время крупа набухнет, а масса станет более плотной.
Тем временем яйца и сахар взбиваются до образования пены.
Затем перекладываем манную крупу и продолжаем взбивать.
Муку предварительно просеять, чтобы она пропиталась кислородом, и корж получился пышным. Добавьте разрыхлитель.
Не переставая взбивать, мучная масса, масло, ванильный сахар.
Тесто густое, если набрать ложкой и опустить, потихоньку стечет.

В этом рецепте при взломе яиц вместо сахара можно использовать сахарную пудру. Он растворится быстрее. Яйца должны быть охлажденными, из холодильника. Тогда они дадут крепкую пену.

Шоколадный манник на сметане

Манник с шоколадной начинкой напоминает кекс, но эта выпечка более рассыпчатая и нежная. Можно добавлять разные ингредиенты — какао-порошок, изюм, сметану и даже плавленый шоколад.

Состав продукта:

манная крупа — 1 ст.;
мука пшеничная — 150 г;
яйцо — 4 шт .;
сметана — 300 г;
сахар — 200 г;
масло сливочное — 100 г;
какао-порошок — 3 ч .;
сода — 1 ч.
сахар ванильный — 1 пачка;
шоколад молочный — половина упаковки;
соль.

Способ приготовления торта из манки:

Масло уходит рядом с включенным газом или аккумулятором.
Манную крупу всыпают в сухую посуду, кладут сметану и перемешивают.
Положить рядом с маслом на 30 минут.
Взбивать размягченное масло с обычным и ванильным сахаром. Соль.
Поочередно взбивать яйца.
Сода, мука и какао насыпаются по шву. Тщательно перемешать и перелить яично-масляную массу.
Получается густое тесто, ему переливается форма пергамента.
Шоколад очищаем от долек и выкладываем сверху.
Форму отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 45 минут.

Через 25 минут после окончания приготовления шоколадный манникер можно подавать к столу. В связи с тем, что манка не заваривается в кипятке, а заливается сметаной, лучше выбирать мелкозернистый помол. Тогда крупа будет быстрее свариваться и не будет сырой. Также нужно тщательно промыть тесто еще на этапе нанесения присыпки. Его следует равномерно распределить по смеси, тогда цвет манникона будет красивым, однородным и привлекательным.

Шоколадный манникон в мультиварке с яблоками

Этот рецепт особенно хорош для приготовления летом, когда на улице стоит жара, а тяжелую пищу есть совсем не хочется. Стоит попробовать шоколадный манникер с яблоками. Выпечка удастся на славу. Дети от нее будут в восторге. К тому же в нем нет ни грамма муки. Для людей, соблюдающих диету, это важный показатель.

Перечень компонентов:

кропа — 200 г;
яйцо — 3 шт.;
кефир 2,5% — 300 мл;
сахар — 1 ст .;
масло сливочное — 70 г;
яблоки — 3 шт .;
таз — 1 уп .;
шоколад — 80 г;
ванилин по желанию.

Пошаговый рецепт, как испечь десерт:

Сначала манку заливают кефиром и настаивают 40 минут.
Яйца взбивают с сахаром, добавляют кусочек масла, наливают предварительно растопленный шоколад и снова перемешивают.
В шоколадно-яичную массу на ложку положить полуфабрикат.
Взбивает и хорошо перемешивает. Шоколадное тесто готово. Паркуем его в сторону и занимаемся начинкой.
Яблоки очищаем от шкурки, если она жесткая. Нарезать соломкой или небольшими ломтиками.
На дне мультиварки не хватает масла с маслом, налейте половину теста и выложите яблоки. Переливается еще половина теста. Поверхность выравнивается шпателем.
Посыпать корицей и положить несколько кусочков яблока.
В мультиварке выбрать режим «Выпечка» на 60 минут.

За 10 минут до окончания варки маннику нужно перевернуть другой стороной, тогда она равномерно впитается, а цвет станет золотистым. В этом рецепте не используется мука, только крупы. Не портит вкусовые качества, не портит. Выпечка прекрасная, ароматная и очень мягкая.

Некоторые отмечают, что торт оказался сухим. Это связано с тем, что они не дали время набухнуть корку, а сразу стали мешаться в компонентах.Чтобы десерт хорошо пропекся и оказался самым вкусным манником, в жидкости нужно оставить штангу.

Рецепт шоколадной манники обязательно должен присутствовать в кулинарной книге настоящей хозяйки, любящей радовать своих домочадцев вкусной выпечкой. По вкусу, предпочтения выбирают любые понравившиеся — на сметане, кефире. Есть даже постные рецепты манникона. Торт получается ароматным, сладким, нежным.

Любите манникон? Тогда попробуйте шоколадный манник! Готовится максимально просто, а вкус просто поражает!

Несколько простых пошаговых рецептов из разных ингредиентов, сочетающих только их приготовление и какао-порошок (шоколад).

Эти пироги можно приготовить как в духовке, так и в мультиварке (режим запекания).

Рецепты

Шоколадный манник на кефире

Легкий в приготовлении манникон с какао, смешанный с кефиром. Сочно, нежно, красиво, вкусно, ароматно — еще слова можно запомнить, но не все. Насыщенный пирог! Классика!

Состав:

Кефир — 500 мл.
Манная крупа — 2 стакана;
Какао-порошок — 3-4 ст. ложки;
Сахар — 1-1,5 стакана;
Яйца — 2 шт.
Ванилин щепотка;
Сода (смазанная уксусом) — 1 ч. Ложка;
Сахарная пудра для украшения;
Масло растительное — 3 ст. ложки;

Как выпекать

Смешиваем кашицу, сахар, какао и ванилин. Вместо ненавистной газировки можно взять чайную ложку шоппинга, тогда ее тоже нужно добавить на этом этапе.
В эту сухую смесь залить кефир, хорошенько перемешать, дать настояться 30 минут. Манка должна опухнуть.
Затем в отдельной чашке взбиваем яйца, переливаем до коржа.Добавить масло. Гасим уксусную соду, размешивая ее в тесте.
Духовку разогреть до 180 градусов, смазать форму.
Вылить тесто в форму и отправить в духовку на 40 минут.
Когда манникон остынет, посыпьте его сахарной пудрой.

Постная шоколадная манника

А это постная версия манники с шоколадом, дополненная орехами и сушеная. Одним словом, вегетарианский (веганский) десерт!

Состав:

Манна-сыр — 1 стакан;
Сахар — 1 стакан;
Вода 1 стакан;
Мука пшеничная — 1 стакан;
Какао — 3-4 ст.ложки;
Масло растительное — 2 ст. ложки;
Бассейн — 1 ч. Ложка;
Курага и орехи — 1 под рукой;
Ванилин щепотка;

Готовка

Для начала необходимо смешать манку, сахар и ванилин. Залить водой и подождать около часа.
Затем добавить масло, муку, разрыхлитель и какао. Хорошо перемешать.
Промыть водой и растереть вместе с орехами. Отправляем эту смесь в тесто.
Литье маслом, разогреть духовку до 180 градусов.
Вытащите тесто в форму и поставьте в духовку на 40 минут. В мультиварке в режиме «Выпечка» можно 60-70 минут.

Шоколадный манник на сметане

А это хороший манникон с какао и кусочками шоколада. Тесто замешивают на сметане.

Состав:

Манна-сыр — 1 стакан;
Шоколад (горький или молочный) — 100 г.
Ванилин — Чиппинг
Таз — 1 ч. Ложка;
Соль — щепотка;
Какао-порошок — 3 ст.ложки;
Сливочное масло — 110 г
Яйца — 4 шт.
Сахар — 1 стакан;
Мука пшеничная — 1 стакан;
Сметана — 300 г

Процесс приготовления

Смешать сметану с манной смесью и дать им застыть около 60 минут.
Растопить масло, взбить с яйцом, сахаром, солью и ванилью.
Мука соединить с чайной ложкой разрыхлителя и какао.
Соединяем муку, жидкую крупу и масло вместе.Разум к однородности.
Включаем духовку на 180 градусов, смазываем форму пергаментом или стальем.
Залить половину теста. Раскладываем кусочки шоколада по всей площади, а затем заливаем оставшимся тестом.
Ставим в духовку на 40-45 минут.

Шоколадный манникон с творожными шариками

Нежный и красивый манникон с шоколадом и творогом, приготовленный в мультиварке.

Состав:

Кефир (или молоко) — 1.5 стаканов;
Manna Crupes — 1 стакан;
Мука — 1 стакан;
Сахар — 1-1,5 стакана;
Какао — 4 ст. ложки;
Маргарин (или масло сливочное) — 110 г
Таз — 1 ч. Ложка;
Соль — щепотка;
Яйца куриные — 3 шт.

Крахмал — 2 ст. ложки;
Творог — 220 г.
Яйцо куриное — 1 шт.
Кокосовая стружка — 7-9 ст. ложки;
Сахар — 4 ст. ложки;

Готовим

Размешиваем манную крупу в кефире и даем ей попрактиковаться не менее часа.

Творог в гомогенном очистителе, вбиваем яйцо, добавляем сахар, крахмал и кокосовую стружку. Выкатываем творог в шарики и убираем в холодильник — фарш готов!

Продолжаем замешивать тесто. Взбить яйца с растопленным маслом и сахар с солью.

Есть мука, какао и разрыхлитель. Заливаем манку и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.

Смазать чашу маслом для мультиварки, залить половину теста, выложить шарики. Сверху сверху остатки теста.Включите режим выпечки и подождите примерно 1,5 часа.

Идеи по мелочам

Манник хорош. Шоколадный манникон еще лучше! Но все со временем приходит, хочется чего-то такого же, но нового. Возникает вопрос: как разнообразить вкус без лишних телетрансляций?
Шоколадный манникон с вишней — замечательный вариант для тех, кому хочется добавить что-то новенькое.
А как насчет сгущенного молока? Добавить в начинку вареную или обычную сгущенку.Вдохновение вы можете почерпнуть из статьи:.
Не забудьте про корицу, изюм, чернослив, яблоки, груши.
А еще манник можно потом покрыть шоколадной глазурью. Зайдите в статью с помощью — там все описано.

Торт Манник

Кана иве учитове ваканета звекудья звекаре, уе вайда чимве чинху читсва, сака тинокурудзира кугадзирира кеке «Манник». Kubheka kwakadaro hakuiti nguva yakawanda uye kunoshongedza teji yako yezuva nezuva yekunwa.

Рецепт Ири Ньоре Йекики «Манник»

Звисунго:

шуга — 125 г;
манная крупа — 125 г;
bhotela — 0,5 упаковки;
evha — 1 пандэ;
кефир — 100 мл;
кубика пода — щепотка;
чокоти, микеро якаомесва, микеро екакини — екушонгедза;
упфу — 0,5 ст.

Для сливок:

шуга — 100 г;
кириму якасвиба паси-мафута — 200 мл.

Кугадзирира

Nzira ye Mannick keke inoshamisa zvikuru. Пакутанга, черепеда ма манга mumasvikiti kefir uye uende kwenguva. Sungunusa bhotela, shandisa shuga, gurai mazai ehuku uye mudururire muupfu uye kubika poda. Няцобатанидза звосе, ведзера крупу руру уйе упарадзисе хлама мучигадзирва чегираси не ложка. Выпекать манник 35 маминиц, ачийса кутонхора ра 180 градусов. Zvadaro nyora kubvisa keke uye uchitonhorera.

Kugadzirira ukamu wakasviba, chikwapu chibereko chekuita nehuga.Bheka rakanyiridzirwa rakatemwa nemupi unopinza pamwe uye zvakanyanyiswa zvakagadzirwa nekamuki. Тинобвиса кеке муфриджи уйе тосимука кути тисавхенекера квемаминитси макуми 30. Тисати тасанда, шингаирира кунакидза немичеро якаома якаомешва, макашени эмакедхени кан кусаса чокоти якасарудзва.

Торт «Манник» mukukurumidza mu мультиварк

Звисунго:

манная крупа сухая — 1 шт .;
упфу — 250 г;
Езира — 3 звидимбу;
гранулированная шуга — 230 г;
кефир домашний — 250 мл;
кубика пода — 15 г;
Езира — 3 звидимбу;
мукака ваканьюнгудутсва — 200 г;
Сливочное масло — 100 г.

Кугадзирира

Усати вагадзира кеке «Манник», замочить в кефире не круп уйе уиси ийо кути ирере квеава имве. Маи анорова мусанганиси, звишома незвишома ачиведзера шуга. Zvadaro, dururira zvakanyunguduka mafuta uye usanganise upfu. Zvadaro tinotanga ма манга uye tinonganisa zvose zvinoshandiswa. Tinomesa ndiro dzevashandi vemufuta, tinodurura mukanyiwa uye tinogadzira pie mu «Выпечка». Yakagadzika keke yakanyiridzirwa, yakatemwa uye yakasungwa nemukaka wakanyungudutswa.

Inyoresa nyore yekiki «Mannik» pamukaka

Звисунго:

манная крупа сухая — 1 шт .;
Езира — 3 звидимбу;
мукака вэмху — 1 чинху;
сюга идуку-1 чинху;
упфу — 1 чинху;
кубика пода — щепотка;
бханги — 20 г;
мафута эзвиримва — 80 мл;
Munyu waini — щепотка.

Кугадзирира

Mazai akasvibiswa nehuga uye injai mafuta yemiriwo.Миси инописа, куведзера чидимбу чебороти уе кусанганисва. Isu tinodurura mumango, tidire muzai yeii uye tiise parutivi rwehafu yeawa kudivi. Sakanidza upfure zvishoma nezvishoma, kanda pfumbi yekubika nemunyu. Tinodurira mukanyiwa muhomwe uye kubika keke kusvikira ruvara rune tsvuku pa 180 градусов. Такагадзирира «Манник» тинотонхорера уе тиношандиса сечиконзеро чекеки, промазывая крем черо каму.

Рецепт: один-два-три манника, пошагово с картинками

Самая простая, быстрая и вкусная манная крупа без муки! Минимум хлопот и легкий пушистый торт готов к вашему чаепитию! Наслаждайтесь им в добром здравии!
Автор рецепта

Состав манной крупы «раз-два-три»:

манная крупа — 2 стакана
Сметана (У меня 15%) — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Ванилин — пробовать
Кефир (У меня есть 2.5%) — 1 стакан
Куриное яйцо — 2 шт.
Разрыхлитель теста (или 1-1,5 ч.л.) — 1 пакетик.

Как приготовить манку «раз-два-три» пошагово с фото

	Делаю полчашки диаметром 18 см. Стакан = 250 мл. Манную крупу смешать с кефиром и сметаной. Дать постоять при комнатной температуре 30 минут.
	Взбить яйца и сахар до растворения сахара.Набухшую манку соединить с яичной смесью, добавить ваниль и разрыхлитель. Перемешать до однородности.
	Смажьте противень с тремя концами маслом (любым) и посыпьте мукой или панировочными сухарями. Разложите тесто и запекайте в горячей духовке при 180 °, пока оно не растает. На это у меня ушло 40 минут. Вот небольшой совет. Сделать этот торт можно еще проще — смешайте все ингредиенты, кроме разрыхлителя, до однородности. Оставьте на 30 минут. Затем добавьте разрыхлитель, перемешайте и запекайте!
	Манная крупа готова! Приятного чаепития!

Пищевая ценность:

Целое блюдо:
Калорий 3099 калорий	Протеин 77 г	Толстый 65.3 г	Углеводы 547 г
100 г:
ккал 249,9 ккал	Белок 6,2 г	Жиры 5,3 г	Углеводы 44,1 г

Сахар, Сладкое, Яйца, Сметана, Кефир, Ваниль, Разрыхлитель, Выпечка, Мягкое, Торты, Ванилин, Кондитерские изделия

Манник — Торты и пироги — Выпечка

Ингредиенты для приготовления манны

Манная крупа 200 грамм
Маргарин (или сливочное масло) 50 грамм
Сахар 1 стакан
½ чайной ложки поваренной соли
Яйца 3 шт.
Разрыхлитель 20 граммов
Сахарная пудра 1 столовая ложка
Сметана 250 граммов
Ягоды (клюква, клубника и др.) 3 столовые ложки
Лимонный сироп 2-3 столовые ложки

Основные ингредиенты
На 6 порций
Мировая кухня

Инвентарь:

Кастрюля, миска, нож, чайная ложка, столовая ложка, венчик, стакан, форма для выпечки (силикон), плита, духовка или духовка, сервировочное блюдо

Приготовление манны:

Шаг 1: Подготовьте тесто для выпечки .

Растопите сливочное масло в кастрюле на слабом огне. Яйца хорошо промыть проточной водой, перелить в миску, посыпать сахаром и солью. Эти ингредиенты тщательно взбить венчиком и добавить к ним масло, сметану и манку, затем снова все взбить венчиком до образования однородной массы.

Шаг 2: Шаг 2: Вылейте тесто в форму для выпечки.

Смажьте специальную форму для запекания (лучше всего силиконовую) маслом или маргарином, вылейте в нее приготовленное тесто и насыпьте клюкву, клубнику, вишню или другие свежие ягоды.Вместо этого можно использовать варенье или ягодные соусы (кисло-сладкие).

Шаг 3: Шаг 3: Выпекайте манник.

Разогрейте духовку до 200 — 220 градусов. Если в вашей духовке нет термостата, то вам нужно установить огонь на уровень чуть выше среднего. Вылить тесто в духовку и выпекать около 30 минут.

Шаг 4: Шаг 4: Служите маниакально.

Готовую манну необходимо аккуратно вынуть из формы для запекания и выложить на плоскую сервировочную посуду. Ароматную выпечку полить лимонным сиропом и посыпать сахарной пудрой.Подают это чудесное блюдо горячим и нарезают на порции. Хороший аппетит!

Советы к рецептам:

— — Чтобы манна получилась еще вкуснее и воздушнее, при приготовлении теста нужно залить манку со сметаной, чтобы она набухла, только после этой процедуры продолжайте перемешивать и взбивать ингредиенты.

— — Манник очень универсальная и «мобильная» выпечка, так как некоторые ингредиенты можно заменять совершенно другими. Например, вместо ягод можно использовать изюм, а можно при замешивании добавить в тесто творог.

— — Для экономии времени манну можно готовить не только в духовке, но и в микроволновке; запекать не более 10 — 12 минут.

— — Если у вас нет специальной силиконовой формы для запекания, манну можно запекать на обычном противне, предварительно застеленном бумагой для выпечки, которую также смазать маслом.

Пирог из манной крупы с молоком. Манник в молоке

Интересно, есть такие хозяйки, которые в жизни ни разу не пробовали варить манну на молоке? Если есть, то сразу обратите внимание на наш рецепт с фото и порадуйте своих близких вкусным угощением.Легче и проще некуда.

Это бисквитный торт с манкой. Очень часто его готовят из кисломолочных продуктов (кефира, ряженки, простокваши). Но наш сегодняшний рецепт классический — манна в молоке.

Фото рецепт поможет приготовить такую выпечку даже самому неопытному кулинару. Блюдо, конечно, очень калорийное, но иногда можно побаловаться и такими приятными мелочами.

Рецепт молочной манны в духовке

Состав

куриные яйца — 2 штуки;
сахар ванильный — 1 чайная ложка;
сахарный песок — 1 стакан;
молоко — 1 стакан;
манная крупа — 1 стакан;
мука пшеничная белая — 1 стакан;
уксус и сода — по 1 чайной ложке;
масло растительное — 100 мл.

Препарат

1. В глубокую миску вбить яйца, всыпать сахар (обычный и ванильный). Теперь взбейте все вилкой, венчиком или миксером.

2. В яично-сахарную массу влить молоко, перемешать до однородной массы.

3. Теперь добавить манную крупу, перемешать. Делать это нужно с особой осторожностью, чтобы не осталось комков крупы, иначе манная крупа не набухнет, а потом во время еды будет хрустеть зубами. Дайте смеси немного постоять, чтобы манная крупа впитала жидкость и набухла.Самый идеальный вариант, чтобы она постояла около часа, если у вас не так много свободного времени, то и 40 минут будет достаточно.

4. По прошествии необходимого времени всыпать в массу растительное масло, просеянную муку и гашеную уксусом соду (можно вместо соды использовать разрыхлитель). Замесить тесто.

5. Если вы используете силиконовую форму для выпечки, смазывать ее не нужно. В случае, когда манна запекается в металлической форме, необходимо обильно смазать ее растительным маслом.Выложить тесто в форму и отправить в разогретую до температуры 180 градусов духовку.

6. Через 30-40 минут на выпечке появится золотисто-коричневая корочка, а это значит, что манна в молоке готова. Готовность можно проверить шпажкой или зубочисткой. Готовое блюдо достаньте из духовки, дайте немного остыть, достаньте из формы и, подавая к столу, разрежьте на порции. Полить манну сметаной, медом или клубничным вареньем.

— когда вы кладете манну из формы на блюдо, можно сверху растолочь сахарной пудрой или залить шоколадной глазурью;

— вот классический рецепт манны, когда попробуешь и он тебе понравится, то можно экспериментировать.Добавьте в тесто изюм, мелко нарезанные курагу или чернослив, свежую малину или клубнику, измельченные бананы, яблоки, апельсины, шоколад или какао по своему вкусу и желанию;

— делать мелкие кексы из манной крупы будет очень удобно; для этого тесто следует переливать не в одну большую форму, а в силиконовые формочки для кексов;

— манну тоже можно приготовить в мультиварке или пароварке;

— можно готовую манну залить сиропом (апельсиновым, малиновым или вишневым), она хорошо пропитается 30-40 минут, потом нарезать кусочками и подавать — вкус, правда, потрясающий;

— форма для запекания металлическая, смазав маслом, хорошо бы растереть по всей поверхности мукой или манкой, тогда манна точно не прилипнет и достать ее можно будет без проблем.

А на полноценный обед можно приготовить плов с курицей.

Сегодня мы готовим манну на молоке — классический рецепт этого замечательного десерта.

Быстро и просто приготовьте торт, который порадует своим вкусом и вас, и ваших близких.

Классический рецепт манны
Молочный пирог с фруктами
Как приготовить манну с вареньем видео рецепт
Молочный манник в мультиварке видео

Я уже рассказывал, как его можно приготовить на кефире, а также что будет, если использовать сметану.

Принцип его приготовления практически одинаков, в каждом рецепте он отличается только составом.

Все они получаются очень вкусными, сочными, ароматными. Чай — просто необходимое дополнение

Манник на молоке — классический рецепт

Чтобы приготовить такой вкусный пышный десертный торт, нужно минимум продуктов.

Состав:

Яйца — 3 шт.
Манная крупа — 1.5 ст.
Молоко 1 ст.
Щепотка соли
Разрыхлитель — 1 ч.
Сахар — 1 ст.
Сливочное масло — 50 гр.

Приготовление:

Молоко подогреваем до комнатной температуры и заливаем манкой, даем настояться 1 час

2. Вбить яйца в миску, всыпать соль, сахар, добавить размягченное масло и хорошо взбить венчиком.

3. Влить яичную смесь в набухшую манку и всыпать разрыхлитель, все хорошо перемешать

4.Вылить тесто в форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут

Получается такой пышный воздушный десерт.

Манник на молоке с фруктами

Состав:

Яйца — 3 шт.
Молоко — 1 ст.
Мука — 1 ст.
Манная крупа — 1 ст.
Сахар — 1 ст.
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Масло растительное — 80 гр.
Сливочное масло — 20 гр.
Щепотка соли
Ванильный сахар 1 пакетик
Фрукты (персики)

Приготовление:

В миске яйца взбить, сахар, соль
Добавить растительное масло и перемешать
Продолжая вымешивать, всыпать манную крупу и ванильный сахар.
В отдельной миске смешать масло с теплым молоком
Влить в яично-манную смесь молоко и масло
Все хорошо перемешать и оставить набухать на 30 минут.
Муку просеять и смешать с разрыхлителем
3-4 персика вымыть, отделить косточку и нарезать тонкими ломтиками
Влейте муку в набухшую молочную смесь и замесите тесто
Влить персики в тесто и аккуратно перемешать
Форму смазать маслом, вылить в нее тесто
Запекать в духовке 35-40 минут до готовности при 180 градусах

Предлагаю своими глазами увидеть, как готовится торт-десерт, вы убедитесь, что в этом нет ничего сложного

Как приготовить манну на молоке с вареньем видео рецепт

Манник на молоке в мультиварке видео

Жду ваших отзывов в комментариях.

Манник — один из тех рецептов, которые должна иметь каждая хозяйка. Пирог из манной крупы на молоке готовится быстро и легко. Это прекрасная альтернатива манной каше, дети ее с удовольствием едят. Приготовить манну под силу абсолютно любой хозяйке, к тому же она готовится из простых ингредиентов. При желании можно добавить любые фрукты, цукаты, сухофрукты, орехи или шоколад.

Главная особенность торта в том, что в нем отсутствует классический вкус с кислинкой.А если вы любите сладкие пироги, то манна в молоке — только ваш вариант вкусного воздушного десерта.

Рецепт классической манны на молоке

Такая выпечка умеренно сладкая, воздушная, нежирная; дети любят этот десерт, особенно если он залит сливками, сгущенкой, вареньем, джемом или медом.

Состав:

Молоко — 1 стакан
Манная крупа — 1 стакан
Мука — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Сода пищевая (или разрыхлитель) — 1 ч. Ложка
Яйца — 2-3 штуки
Масло растительное — 1-2 ст.ложки
Сливочное масло — 30 г
Ванилин

Как приготовить восхитительную рассыпчатую манну:

Рассмотрим детальное приготовление этого торта, с фото каждого шага, чтобы справилась и начинающая хозяйка, и даже начинающий хозяин :))

1. Молоко ставим на огонь, не доводя до кипения.

2. Растопить в нем масло.

3. Яйца взбить с сахаром и ванилью.

Для приготовления манны можно использовать любые кисломолочные продукты — молоко, кефир, сметану
.

4. Добавить в тесто растительное масло.

5. Все хорошо перемешать.

6. В яичную смесь влить теплое молоко со сливочным маслом.

7. Добавьте манную крупу. Все перемешиваем. Оставить смесь на 20-30 минут, чтобы манная крупа набухла.

В классическом рецепте молочной манны используются свежие куриные яйца. Если под рукой не оказалось яиц, их легко заменить на 2 ст. ложки картофельного или кукурузного крахмала

Готовую манну можно украсить трафаретом саморезов — в виде звезды или сердца, прикрепив ее поверх торта и посыпав сахарной пудрой

8. Добавить в муку разрыхлитель или соду, погашенную в уксусе.

9. Всыпать муку в тесто и перемешать до однородного состояния.

10. Вылить наше тесто в форму, предварительно смазанную маслом и посыпанную манкой или панировочными сухарями.

11. Отправляем нашу манну в разогретую до 180 градусов духовку.

12. Проверить готовность зубочисткой. Если зубочистка высохла, значит, манна готова.

Вынимаем манну из формы, даем полностью остыть.Можно подавать к холодному молоку, чаю с вареньем или сгущенке!

Попробуем вкуснейший пирог!

Яблочный (персиковый) пирог, вкусный и воздушный

Манник с фруктами — замечательный пирог на каждый день и для праздничного стола. Это еще один отличный вариант. Добавляя в него персики, яблоки, изюм, курагу или любые другие фрукты, мы создаем неповторимый вкус этого, казалось бы, простого десерта.

Состав:

Яйца — 3 штуки
Молоко — 1 ст. Л.
Манная крупа — 1 ст.
Мука — 1 ст.
Сахар — 1 ст. Л.
Разрыхлитель — 1 ст.л
Масло растительное — 80 г
Сливочное масло — 20 г
Соль — щепотка
Сахар ванильный
Фрукты — персики, яблоки или любые сухофрукты (изюм, курага, чернослив)

Как варить воздушную манну на молоке:

1. Добавьте в удобную посуду 3 яйца, щепотку соли и 1 стакан сахара.

2. Все хорошо взбейте.

3. Продолжая взбивать яйца, влить растительное масло и все перемешать.

4. Добавьте ванильный сахар и 1 стакан манной крупы.

5. Еще раз хорошо перемешать.

6. В отдельной посуде растопить масло в теплом молоке.

7. Влить в яично-манную смесь молоко с растворенным маслом. Хорошо вымешиваем и даем смеси набухнуть на 30 минут.

При замешивании теста нужно дать манке время набухнуть, тогда тесто получится более вязким, густым, а готовая выпечка воздушной и вкусной.

8. Тем временем смешайте муку и разрыхлитель.

9. Отделить промытые персики (или яблоки) от косточки и нарезать дольками.

10. Всыпать муку с разрыхлителем в тесто из молочной манны и все хорошо перемешать.

11. Добавьте в тесто яблоки, персики или любые другие фрукты.

12. Вылить наше тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой или манкой.Выпекаем до готовности при 180 градусах, пока зубочистка не высохнет.

Если форма силиконовая, то смазывать ее не нужно, а любую другую и присыпать манкой, чтобы манна не пригорела в процессе запекания. Можно использовать кальку

Манник получился воздушным и ароматным!

Попробуем наш божественно вкусный пирог!

Готовка на молоке без муки в духовке

Приготовление манны по этому рецепту отличается только составом.Пошаговое приготовление можно увидеть выше.

Состав:

Сахар — 1 стакан
Молоко — 1 стакан
Манная крупа — 2 стакана
Яйца — 3 штуки
Разрыхлитель — 1 ч. Ложка
Масло растительное — 50 г

Приготовление пышной манны:

1. Яйца взбить с сахаром до белого цвета.

2. Продолжая взбивать, добавить растительное масло и остальные ингредиенты. Дать манной крупе настояться 30 минут, чтобы она набухла.

В тесто желательно добавить ванилин, цедру апельсина или лимона, корицу, кофейный экстракт — для придания вкуса нашей выпечке. Также можно добавить замоченный и сушеный изюм, курагу и кусочки инжира, тогда манна получается еще вкуснее и «со своим вкусом»

3. Вылить тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную манкой.

4. Выпекать до готовности.

Попробуем нашу восхитительную воздушную манну!

Варка манны на молоке в мультиварке

Рассмотрим интересный рецепт, который можно быстро и легко приготовить в мультиварке.

Манник на молоке в мультиварке не требует огромных кулинарных навыков. А воздушный и пышный десерт придется по душе всем членам семьи.

После запекания манну можно разрезать и замачивать в любом креме — протеиновом, сливочном или сметанном. Сверху — посыпать сахарной пудрой, орехами или глазурью

Готовим наш чудесный торт, используя всю свою фантазию! Приятного вам творчества!

Манник — довольно интересное блюдо.Это пирог на основе обычной манной крупы. Рецепт этого теста довольно старый. И, может быть, вы помните, как вас кормили в детском саду. Еще советские бабушки очень любили готовить это лакомство для своих внуков. Пирог приготовить невероятно просто. Ингредиенты для теста самые простые, которые есть в каждом холодильнике.

Общее время приготовления манны составляет около 1 часа 40 минут, из которых 10 минут — на замешивание теста, 1 час — на набухание манной крупы и еще 30 минут — на выпечку торта.У манны есть один большой плюс — она практически не крошится, поэтому ее удобно брать с собой на легкую закуску на работу или учебу, а также на прогулку.

Есть несколько рецептов приготовления манны. Двумя основными из них являются молочная манна и кефирная манна. Их вкус немного отличается, но основные этапы приготовления и внешний вид очень похожи. Давайте приготовим этот невероятный пирог, взяв за основу молоко.

Для приготовления этого чудесного и простого торта нам понадобится следующий набор ингредиентов:

один стакан манной крупы — 200 гр.;
два яйца;
стакан молока — 250 мл .;
стакан пшеничной муки высшего сорта — 160 гр .;
чайная ложка ванильного сахара;
чайная ложка разрыхлителя (разрыхлителя).

Время приготовления — 90 минут.
Калорийность — 210 ккал.

Рецепт манного молока:

1. Выложите яйца в миску, удобную для замеса теста, затем добавьте к ним сахар и ванильный сахар.

2.Яйца с сахаром следует слегка взбить вилкой или венчиком.

3. Затем добавить в смесь молоко, снова перемешать.

4. Настала очередь приманки. Влейте манную крупу в жидкую смесь, перемешайте и оставьте посуду со смесью на один час. За это время манная крупа впитает часть жидкости и набухнет.

5. Через час всыпать в смесь муку и разрыхлитель.

6. Тщательно перемешайте тесто и вылейте его в форму для запекания.

Отправляем форму с будущей манной в разогретую духовку. Выпекаем манну при температуре 180 градусов до золотистой корочки (около 30 минут).

Манник — восхитительный пирог на основе манной крупы. Вкус молочного пирога имеет нежный сливочный вкус. Готовится легко и не требует больших вложений.

Как варить манну на молоке

Для приготовления манны на молоке нам понадобится:

манная крупа — 140 г;
молоко — 250 мл;
мука — 130 г;
сахар — 200 г;
яиц — 3 шт.;
масло сливочное — 50 г;
сода — 1 ч.
уксус — 1 ч.
разрыхлитель для теста — 1 ч. Ложка

Подготовка:

Начнем со смешивания основных ингредиентов. Для этого в глубокой миске смешайте сахар, молоко и манку. Чтобы предотвратить образование комков в тесте, эти ингредиенты необходимо тщательно перемешать.

Чтобы готовый торт был нежным на вкус, дайте манной крупе настояться, набухнуть и впитать молоко.Для этого приготовленную смесь нужно отставить в теплое место на 30 минут. В это время растопите масло. В отдельной миске взбейте яйца, пока они не увеличатся вдвое. Влить в яйца топленое масло, перемешать. Готовую смесь медленно соедините со смесью манной крупы, при этом тщательно перемешивая.

Чтобы торт получился мягким и воздушным, нужно добавить соду и погасить уксусом. Также нужно добавить муку и разрыхлитель. Тщательно перемешайте до однородной массы.

Нужно подготовить форму для запекания, смазать ее маслом или застелить пергаментной бумагой. Подготовленную смесь вылить в форму для запекания.

Перед выпечкой желательно дать тесту настояться около 30 минут. После этого форму с тестом нужно переместить в разогретую до температуры 200 градусов духовку. Запекают манну 30-40 минут. Готовый торт можно украсить, присыпав сверху сахарной пудрой или смазав любимым кремом.

Как варить манну на молоке — секреты приготовления

Чтобы манна получилась нежной и пышной, необходимо предварительно замочить манку в молоке.
Сода, закаленная уксусной кислотой, добавленная при приготовлении манны, поможет поднять тесто при выпечке.
Чтобы манна была воздушной, как бисквит, необходимо яйца качественно взбить до образования пышной пены.
Чтобы разнообразить вкус манны, можно добавить различные ягоды и фрукты, посыпать пудрой или цедрой, полить шоколадом или сгущенкой, посыпать орехами или смазать сливками и т. Д.
Добавьте просеянную муку для хрустящей корочки.

рецептов и секретов приготовления. Вкусная воздушная манна по классическому рецепту

В моей семье все любят ароматную выпечку. И я очень люблю печь самую разнообразную выпечку. Честно говоря, предпочитаю быстрые рецепты.

Я люблю манники именно за их быстрое и легкое приготовление.

Влажная манна по этому рецепту получается очень вкусной, нежной и простой в приготовлении.

Состав

✓ 1 ст. кефир

✓ 1 ст. манки

✓ 1 ст. мука

✓ 1 ст. молоко

✓ 1 ст. Сахара

✓ 1 чайная ложка соды

✓ 1 пакетик ванилина

Рецепт

Яйца разбиваем в миску. В миску добавить кефир и взбить венчиком.

Добавьте 1 ч. сода. Гасить его уксусом не нужно, так как кефир — кисломолочный продукт.

Отправляем в миску манку, сахар и ванилин, продолжаем помешивать, пока не исчезнут комочки.

Теперь всыпаем муку. Возможно, вам понадобится его немного больше или меньше, чем указано в рецепте.

Тесто должно напоминать густую сметану.

Противень смазать маслом, вылить в него тесто.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку (примерно 35 минут).

Проверяем готовность зубочисткой. Вот такой румяный красавчик у меня получился!

А теперь самое интересное. Берем стакан кипяченого молока комнатной температуры и заливаем им готовую манну!

Сразу может показаться, что манна мокрая, но пройдет пара минут, и все молоко впитается в тесто.

Манник получается сочным и очень нежным на вкус.

Приятного аппетита!

Нежный и несложный в приготовлении торт идеально подойдет к праздничному столу … Чтобы приготовить такой невероятный десерт, необходим минимальный набор продуктов. Наибольшей популярностью пользуются пироги: классические, влажные манны, с цитрусовыми, изюмом и курагой.

Манная крупа появилась в русской кухне после изобретения мельниц. Со временем из него стали не только варить каши, но и готовить различные блюда и печь пироги.Уже придуманы десятки вариантов этого десерта.

Влажная манна: рецепт первый

Для приготовления понадобится:

В миске смешать манку, сахар и кефир. Оставляем на время, чтобы набухло. Добавить яйца и хорошо перемешать. В отдельной емкости растопить масло и остудить. Добавьте его в смесь. Кладем муку и разрыхлитель. Тщательно перемешайте все ингредиенты — и тесто готово. Форму для запекания смазать сливочным маслом и немного посыпать сухой манкой.Равномерно вылить тесто. Выпекаем при 180 градусах минут тридцать. Манник мокрый очень мягкий и нежный. Как только пирог сварится, залейте его молоком и оставьте в выключенной духовке, чтобы он хорошо пропитался и постепенно остыл. Этот десерт понравится детям и взрослым.

Влажная манна самая вкусная: рецепт второй

Для приготовления такого торта вам потребуются следующие продукты:

Кефир или йогурт питьевой — 1 стакан.
— 1 стакан.
Мука пшеничная, желательно высшего сорта — 1 стакан.
Молоко кипяченое — 250 мл.
Около 200 грамм сахарного песка.
Одно яйцо среднего размера.
Сода — 1 чайная ложка (примерно 5 грамм), можно заменить разрыхлителем.

Процесс приготовления:

Взбить яйцо со щепоткой соли до образования пышной массы.
Добавить кефир, перемешать.
Ставим чайную ложку соды, кефир ее потушит.
Всыпать манку, сахар и ванилин.Перемешайте до однородной массы. Дать постоять 10 минут.
Добавьте муку. Тесто должно получиться достаточно жидким и по консистенции напоминать сметану.
Смажьте форму маслом. Осторожно влейте тесто.
Выпекаем около тридцати пяти минут при 180 градусах.
Хорошо пропитать молоком.

Вариантов приготовления очень много. Можно добавить в торт фрукты, шоколад.

Манник с лимоном

Требуется:

1 стакан манки
Кефир или йогурт — 250 мл.
200 грамм сахара.
Два средних яйца.
Один большой лимон.
1 столовая ложка разрыхлителя.
2 ст. ложки любой просеянной муки.

Приготовление:

Манную крупу смешать с йогуртом или кефиром. Отложите на 20 минут, пока не появится отек.
Яйца взбить венчиком с сахаром и ванилью (корицей).
Лимон измельчить блендером или мясорубкой.
Смешать все ингредиенты, всыпать разрыхлитель и муку.По консистенции должна быть сметана.
Если тесто тонкое, всыпать немного муки.
Противень смазать маслом, чтобы корж не прилипал. Если использовать силиконовую форму, то ее нельзя ни мазать, ни присыпать.
Вылить получившуюся массу. Выпекаем тридцать минут при средней температуре, но не выше 200 градусов. Используйте любую деревянную палочку, чтобы проверить, готов ли торт.

Для сладости в тесто можно добавить изюм, курагу, цедру лимона или мармелад.
Готовый торт залейте сгущенкой или растопленным шоколадом.
Мокрый манник готовится при температуре не более 200 градусов, это зависит от духовки. Время приготовления варьируется от 30 до 50 минут.
Если пирог не поднимается во время выпекания, тесто получилось слишком густым.
Чтобы пирог оставался рассыпчатым и вкусным, не добавляйте много муки и масла.
Для ускорения процесса можно использовать мультиварку, в которой есть режим «Выпечка».

Как выбрать манку

Она должна быть измельчена из твердых сортов пшеницы.Берите крупу в прозрачной упаковке. Взболтайте, он должен быть рассыпчатым, без комков. Проверить на наличие ошибок. В стеклянной таре манная крупа хранится не более года. Длительное хранение может привести к появлению насекомых или появлению неприятного запаха.

Манная крупа не содержит клетчатки, хорошо усваивается организмом. В выпечке он придает особый нежный вкус.

Мокрый манник, приготовленный в духовке или мультиварке, станет замечательным десертом, которым можно угостить гостей. Добавив в него кофе или какао, можно добиться шоколадного вкуса и цвета.Для любителей не очень сладкой выпечки добавьте лимон или апельсин.

Рецептов приготовления манны очень много. Хочу представить вашему вниманию рецепт влажной манны, ее молочный вкус и аромат вас поразят. Он такой влажный и нежный — всегда хочется перекусить!

Продуктов:

1. Кефир — 1 стакан
2. Манная крупа — 1 стакан
3. Мука — 1 стакан
4. Молоко — 1 стакан
5. Сахар — 1 стакан (может чуть меньше)
6. Яйцо — 1 штука (большое ) или 2 штуки (маленькие)
7.Сода — 1 ч. Ложка
8. Ванилин — 1 пакетик
9. Сливочное масло — 50 гр

Как приготовить влажную манну:

Пошаговый рецепт с фото.

Яйцо разбиваем в миску. Если яйца слишком маленькие, то возьмите 2 шт. В миску добавить кефир и взбить венчиком. Добавьте 1 ч. сода. Гасить его уксусом не нужно, так как кефир — кисломолочный продукт и он погасит соду.

Отправляем в миску топленое масло, манку, сахар и ванилин, продолжаем помешивать до исчезновения комочков.

Теперь всыпаем муку. Возможно, вам понадобится его немного больше или меньше, чем указано в рецепте. Тесто должно напоминать густую сметану.

Противень смазать маслом, вылить в него тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку.
Примерно через 35 минут проверьте готовность спичкой.

А теперь самое интересное. Берем стакан кипяченого молока (я использовала холодное молоко, но уверен, что температура не имеет значения) и наливаем его поверх готовой манны! Сразу может показаться, что манна мокрая, но пройдет пара минут, и все молоко впитается в тесто.

В моей семье все любят ароматную выпечку. А еще очень люблю печь самые разные пироги, пироги, торты.

1 ст. Сахара

1 чайная ложка соды

1 пакетик ванилина

Время приготовления манны: 30-40 минут.
Сложность: самая минимальная.

Краткий вариант приготовления:

Яйцо взбить в миске, добавить туда кефир, снова взбить.

Добавить соду быстрого приготовления, сахарный песок, манку, ванилин, перемешать до образования комков.

Добавьте муку. Тесто должно получиться как на блин.

Форму смазать маслом, вылить в нее тесто.

Поместите манну в горячую духовку и запекайте до готовности.

Вынуть пирог и залить стаканом кипяченого молока. Через пару минут он должен впитаться.

Приготовление:

Яйцо разбиваем в миску. У меня яйца слишком маленькие, поэтому я использовал 2 шт.

Добавить кефир в миску и взбить венчиком.

Добавьте 1 ч.сода. Гасить его уксусом не нужно, так как кефир — кисломолочный продукт. Отправляем в миску манную крупу, сахар и ванилин, продолжаем помешивать, пока не исчезнут комочки.

Теперь всыпьте муку. Возможно, вам понадобится его немного больше или меньше, чем указано в рецепте. Тесто должно напоминать густую сметану.

Противень смазать маслом, вылить в него тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку.
Проверяем готовность спичкой. Мой торт выпекался 35 минут.Вот такой румяный красавчик у меня получился!

Манник получается сочным и очень нежным на вкус! Я обязательно сделаю этот рецепт пирога еще раз. Советую сделать и вам!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро.

Манник на кефире — один из первых пирогов, с которого мамы начинают учить своих дочерей готовить выпечку. На самом деле испечь простую, но удивительно воздушную и очень вкусную манну в духовке довольно просто. Особенно если у вас под рукой есть пошаговый рецепт с фото, который я вам предложу. Однако вариантов выпечки будет не один. Я люблю разнообразие, поэтому у меня есть целая коллекция разных десертов. Помимо классического рецепта, сохраните рассыпчатый лимон, необычный вариант «Зебры», влажную манну, тесто которой замешивается на кисломолочном продукте.

У меня есть еще несколько рецептов тортов -. Вам интересно? Приглашаю вас на другую страницу сайта, заходите знакомьтесь.

Манная посуда имеет значение. Все свои прошлые неудачи я связываю с использованием неправильной формы для выпечки. В силиконовой форме практически всегда получается идеальный пирог из манки. В стеклянной посуде иногда выходит недостаточно воздуха. Хорошая манна, приготовленная на старой, старинной сковороде, видимо, из-за того, что она идеально кальцинирована.

Манник классический на кефире — очень вкусно и воздушно

Самая вкусная манна, которую я знаю.Это обязательно сработает, даже если раньше вы постоянно терпели неудачи. Классический рецепт пышного воздушного пирога порадует вашу семью, и вы можете смело идти дальше в экспериментах с вариантами выпечки.

Возьмите:

Кефир стакан.
Сахарный песок — 150 гр.
Яйца пара.
Разрыхлитель — 15 гр.
Ванилин — щепотка.
Манная крупа — стакан.
Масло — 100 гр.
Соль.

Пошаговый рецепт с фото

Посуду углубить, всыпать крупу, влить кефирное изделие.Рекомендую брать жирный кефир, это отразится на вкусовых качествах выпечки. Перемешать ложкой до однородности. Отложите на 60 минут. За этот период манная крупа впитает кефир и станет мягкой.

В отдельной миске смешайте мягкое масло и сахар. Заранее выньте масло из холодильника, чтобы вам не пришлось спешно размягчать в микроволновке. Советую добавлять сахарный песок частями, так будет удобнее перемешивать содержимое.

Взбить яйца по одному.Еще раз хорошенько натереть тесто.

В последнюю очередь кладем разрыхлитель. Перемешайте и переходите к следующему этапу.

Намазать маслом по кругу. Продолжайте прямо руками, размазывая всю площадь.

Манную крупу соединить с яичной массой, перемешать. Перевод в форму.

Духовку разогреть до 200 o C. Выложить пирог, сразу убавить температуру до 180 o C. Выпекать 20-25 минут, не более. Увидите красивую аппетитную корочку — достаньте и проверьте готовность зубочисткой.При необходимости верните и подождите еще немного.

Заварить чай, залить десерт сметаной, любым вареньем и пригласить домочадцев к столу.

Хочу предупредить, что манный пирог никогда особо не поднимается. Если вы прочитали, что масса увеличится в 2-3 раза и более, не поверите. Это не бисквит. Увеличение теста в полтора раза — это норма. Это пышная манна. Но он всегда рассыпчатый и очень вкусный.

Вкусный манник Зебра на кефире

Добавляя разные ингредиенты, можно не только изменить вкус, но и изменить внешний вид пироги.По этому рецепту готовят воздушную манну с какао. Его можно испечь полностью в шоколаде, но детям нравится чередование темного и белого.

Стакан муки, сахарный песок, кефир, манная крупа.
Масло — 100 гр.
Какао-порошок 0 2 маленькие ложки.
Корица — ½ чайной ложки.
Яйца пара.
Сода — ½ чайной ложки.

Как приготовить пышную манну:

Как и раньше залейте крупу кефиром для набухания.Отложите на час.
Взбить яйца с сахарозаменителем.
Растопить масло, дать немного остыть. Влить в манную крупу. Добавьте яйца.
Перелейте остальные ингредиенты в миску. Вам не нужно гасить газировку. Перемешайте смесь, разбейте комочки муки. Пробная масса окажется достаточно жидкой.
Разделить на две миски. Вылейте корицу и какао в миску с меньшим количеством теста. Если масса кажется слишком густой, разбавьте ложкой кефира.
Как сделать зебру? Здесь все просто.Смажьте маслом дно и бока формы. Вылить в середину 4 столовые ложки белого теста.
Вылейте плитку шоколада по центру белой массы. Тесто начнет растекаться, образуя случайный узор, похожий на цвет зебры.
Love to draw — сделайте любой рисунок на поверхности манны.
Выпекать пирог при температуре 190-200 o C. Время выпекания 30-40 минут. Если вы хотите проверить, насколько запеклась манна, проткните ее зубочисткой.

В копилку рецептов манных пирожков:

Вкусная, воздушная лимонная манна

Вам понадобится:

Кефир — стакан (допустимо заменять йогуртом, сметаной, ряженкой).
Манная крупа стакан.
Мука — столько же.
Яйца — 3 шт.
Лимон (возьмите цедру целого лимона и отмерьте сок из половины плода).
Сахарный песок — 1-1,5 стакана.
Ванилин — стандартный пакетик.
Масло — 100 гр.
Разрыхлитель — саше.

Как приготовить:

Предварительно удалите масло, чтобы прогреться до комнатной температуры.
Крупу смешать с кефиром, оставить набухать на час.
Когда еда будет готова, взбить яйца в миску с сахаром, хорошо взбить миксером (венчиком).
Растопите масло в кастрюле. Следите, чтобы он не закипал, он просто горячий, иначе яйца свернутся.
Влейте масло в кефирную смесь, перемешайте.
Цедру лимона натереть на мелкой терке. Для этого не снимайте кожуру с плода, натирайте цитрусовые целиком. Учтите, что белую кожицу тереть не нужно, она придает горечь.
Добавить в тесто цедру, затем влить сок половинки лимона.Еще раз тщательно перемешайте содержимое.
Ванилин, разрыхлитель и мука добавляются в тесто последними. Замесить тесто как оладьи.
Смажьте силиконовую форму, залейте тесто. Отправить запекаться при 180 ° C на 50 минут. Готовую выпечку припудрить, украсить ягодами.

Мокрый манник на кефире в мультиварке

Не все любят воздушную выпечку, поэтому рецепт влажной манны пригодится. В составе пирога присутствует мед, благодаря чему выпечка получается очень вкусной.Но мед утяжеляет тесто, лишает его особой рыхлости.

Подготовить:

Манная крупа, кефир, просеянная мука — в стакане.
Мед — 2 большие ложки.
Сахар — ¾ стакана.
Молоко — 200 мл.
Яйцо.
Масло — 50 гр.
Сахар ванильный — пачка.
Пищевая сода — чайная ложка

Как выпекать:

Манную крупу, залитую кефиром, оставить на час выдерживать.
Яйца соединить с песком, взбить венчиком.Влить топленое масло.
Хорошо перемешав, смешать с набухшей манкой. Добавьте пищевую соду. Замесить не крутое тесто.
Вылить тесто в мультиварку. Поместите на выпечку. Время на таймере 50 минут.
Мед разбавить теплым молоком. За 10 минут до выключения таймера откройте мультиварку, влейте медовое молоко. Закройте крышку, закончите готовку.

Видео-рецепт с рецептом очень вкусной, пушистой, рассыпчатой и воздушной манны на кефире.Пусть вам всегда будет вкусно!