Пицца с фаршем рецепт в домашних условиях с фото: Страница не найдена — ИзыскON

Содержание

Как приготовить пиццу с фаршем в домашних условиях: рецепт с фото

Категория:
Пицца

Автор:
Ирина Рогозина

Настало время готовить вкусные блюда итальянской кухни! И сейчас я вам поведаю интересный рецепт. Он уникален тем, что позволит вам в два счета приготовить вкусную и сытную пиццу. 
Кухонная техника:
  • духовка;
  • противень;
  • скалка;
  • нож;
  • емкости для ингредиентов;
  • терка;
  • тарелки для подачи;
  • доска для разделывания;
  • сковорода.
Как подобрать ингредиенты
Что касается теста для нашей пиццы, то можно воспользоваться не только слоеным тестом, но и другим. Также можно вместо теста использовать заготовки для пиццы, которые вы сможете найти в ближайшем супермаркете. Пицца с фаршем в духовке при использовании хороших ингредиентов должна получиться безумно вкусной.

Ингредиенты

Слоеное тесто
По вкусу

Фарш
300 г

Помидор
1-2 шт.

Томатная паста
3-4 ст. л.

Твердый сыр
150-200 г

Специи
По вкусу

Зелень
По вкусу

Грибы
300-400 г

Время приготовления:

1 ч

Последовательность приготовления

  1. Берем доску для разделывания и нарезаем очень мелко лук и грибы. Теперь берем сковородку и наливаем в неё немного растительного масла. Обжариваем лук совсем немного, до того момента, как он станет мягким. Добавляем к луку на сковороду грибы и жарим 10 минут. В это время нужно тщательно помешивать содержимое сковороды. Также не забудьте добавить специи на ваше усмотрение.
  2. После обжаривания лука и грибов освободите сковороду и положите в неё фарш. Мясо обжаривайте 10-15 минут. Обязательно посолите его и поперчите во время обжаривания.
  3. Теперь снова беремся за нож и нарезаем помидорки тонкими кусочками, а сыр натираем на тёрке. Начинка для пиццы с фаршем готова.
  4. Настало время нашего слоеного теста. Достаем его и раскатываем в круг или же в форму прямоугольника. Как пожелаете, так и делайте, тут особых строгих установок нет. Все может зависеть только от формы вашего противня. Помещаем наше тесто в противень, присыпав его мукой.
  5. Как только поместите тесто в противень, можно его смазывать томатной пастой. Затем следует выложить на него обжаренные грибочки с луком. За ними следует фарш, который также нужно распределить по всей поверхности пиццы.
  6. Сверху фарша равномерно выложите помидоры. Поверх помидоров распределите натертый сыр.
  7. Теперь последний шаг – разогреваем духовку до 200 градусов по Цельсию. Как только духовка разогреется, поместите в неё противень. Выпекайте 25 минут и можете спокойно приниматься за её дегустацию!

Видеорецепт приготовления

Для полной ясности всего процесса предлагаю вам ознакомиться с одним очень интересным и полезным видео, которое поможет вам не только приготовить быстрее, но и вкуснее! В этом видео доходчиво описывается весь процесс пошагово, поэтому в сочетании с нашими рецептами вы сможете готовить намного лучше!

С чем подавать пиццу

Лучше всего пиццу подавать с различными соусами. Также очень вкусно будет, если совместить пиццу с прохладительными напитками. Мой вам совет: используйте те соусы и добавки к пицце, которые не перебьют ее вкус. Это относится к острым соусам.

Возможные другие варианты приготовления и наполнения

Пицца – это такое блюдо, которое может быть не только приготовлено при помощи различных ингредиентов, но и различными способами! Сегодня вы можете без труда приготовить пиццу при помощи обычной сковороды. Пицца на сковороде, рецепт которой вы без труда найдете на нашем сайте, способна утолить не только голод, но и желание попробовать что-то безумно вкусное! Для тех, кто не готов тратить много времени на приготовление кулинарных шедевров, но хочет вкусно покушать, могу посоветовать попробовать пиццу из лаваша. Во-первых, вы её приготовите в считанные минуты. А во-вторых, она удивит вас своим вкусом! Похожим на этот является рецепт приготовления мини пиццы. Это идеальный вариант как для завтрака или даже ужина. В последнее время очень популярным стал рецепт пиццы с колбасой и сыром. Это легко объяснить тем, что это самые распространенные продукты. Они есть у каждого из нас, и каждый способен приготовить такое блюдо в домашних условиях при минимуме затрат как финансовых, так и затрат во времени.

Другие рецепты

рецепт с фото и видео пошагово

Пицца – это то блюдо, которое можно приготовить на ужин самостоятельно, не тратя много усилий. Пицца с фаршем в домашних условиях – это нетрадиционный вариант приготовления всем известного блюда, однако она получается не менее вкусной, хотя на нее уйдет совсем немного времени и продуктов.

О блюде

Простой и быстрый рецепт пиццы с фаршем, помидорами и сыром подойдет для самых различных поводов: будничный ужин в кругу семьи, праздничное застолье или неожиданный приход гостей. Такая пицца полезнее, чем варианты с ветчиной или колбасой, так как содержит только мясо и немного овощей.

Приготовить самую вкусную пиццу с фаршем в духовке возможно, если знать несколько секретов, которые значительно упрощают процесс приготовления.

Советы по приготовлению

Еще на стадии замешивания теста можно применить несколько хитростей, которые помогут улучшить конечный вкус. Например, домашняя пицца должна быть сделана желательно из теста собственного приготовления. Так больше шансов, что оно будет свежим, не приобретет неприятную кислинку при выпекании. К тому же гораздо лучше самому контролировать процесс от начала до конца, точно зная, какие ингредиенты были использованы. Сделать пиццу с фаршем еще вкуснее поможет следующий способ: при добавлении в тесто воды можно заменить ее часть молоком, чтобы вкусовые качества возросли, а основа для пиццы получилась мягкой и пышной.

Пицца с фаршем на дрожжевом тесте готовится сравнительно небольшое количество времени за счет того, что почти все ингредиенты уже готовы до момента их отправки в духовку. Поэтому важно следить за временем приготовления: фарш может пересушиться, если передержать его в печи.

Начинка для пиццы из фарша сама по себе получается довольно насыщенной по вкусу, так как готовится с помидорами, однако немного приправ не помешает. Хорошо к томатам подходит базилик, а с мясом всегда сочетается молотый душистый перец. Пошаговый рецепт пиццы с мясным фаршем подскажет, как сделать все правильно, быстро и получить вкусный результат.

Пицца с фаршем в домашних условиях готовится просто и быстро, она получается очень сытной и с легкостью заменит традиционный ужин для всей семьи.

Домашняя пицца с фаршем рецепт с фото – пошаговое приготовление домашней пиццы с фаршем в духовке

Домашняя пицца с фаршем — еще один способ порадовать своих близких и поднять себе настроение. Это вкуснейшее итальянское блюдо просто готовить, но при этом оно прекрасно смотрится даже на праздничном столе.

Фантазируем с ингредиентами

Разновидность начинок для пиццы просто огромна! Вы можете приготовить:

Не менее разнообразен и выбор начинок из фарша. Фарш для пиццы можно брать любой, я выбрала говяжий, и дополнить его другими вкусными составляющими, например, шампиньонами, помидорами, кукурузой или оливками. А добавив в начинку острую нотку в виде острой паприки или свежего перчика чили, можно придать итальянскому блюду испанские горячие оттенки. 

В общем, никаких четких правил для приготовления пиццы нет, но что остается неизменным в любом ее рецепте, так это сыр и томатный соус. Чем больше сыра, тем ароматнее и ярче вкус готового блюда. Попробуйте, от этого удовольствия невозможно отказаться!

Ингредиенты для домашней пиццы с фаршем


для теста

  • Пшеничная мука — 500 г
  • Вода — 240 мл
  • Дрожжи — 30 г
  • Оливковое масло — 4 ст. л.
  • Соль — 1 ч.л.

для начинки

  • Говяжий фарш — 250 г
  • Помидоры — 2 шт.
  • Мексиканская консервированная смесь — 4 ст. л.
  • Томатный соус — 6 ст. л.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Острая паприка — 0,3 ч.л.
  • Сушеные итальянские травы — 1 ч.л.
  • Петрушка свежая — 3 веточки
  • Соль — 0,3 ч.л.
  • Сыр моцарелла — 200 г

Рецепт домашней пиццы с фаршем

  1. Для приготовления основы я использовала рецепт пресного дрожжевого теста для пиццы.

    Такое тесто лучше растягивать руками, но если вы хотите получить ровненький круг, то в самом конце можно слегка пройтись скалкой по уже растянутому пласту.

  2. Делаем сырный край у пиццы. Для этого нужно часть сыра нарезать полосками и завернуть по краю коржа.

  3. Мелко нарезаем лук и отправляем его на обжарку.

  4. Когда лук слегка обжарится, к нему нужно добавить фарш. Затем все посолить, добавить острую паприку и обжаривать до готовности.

  5. Растянутое тесто переносим на противень и смазываем томатным соусом. Затем выкладываем фарш, помидоры и мексиканскую смесь.

    В состав мексиканской смеси как правило входит кукуруза, горошек и сладкий перец. Такая смесь продается как в замороженном так и в консервированном виде. Но можно и самому купить по отдельности все ингредиенты и составить смесь в желаемых пропорциях.

  6. Сверху натираем сыром и посыпаем сушеными травами. Отправляем пиццу выпекаться в разогретую до 200ºС духовку до румяной корочки.

  7. Готовую пиццу посыпаем свежей петрушкой или другой зеленью.

    Подавать блюдо лучше незамедлительно, так как только в горячем виде пицца порадует вас своим насыщенным ароматом и буйством красок.

Приятного аппетита!

Видео рецепт домашней пиццы с фаршем

Пицца с фаршем – рецепт в домашних условиях в духовке

2 пиццы

1 час 30 минут

250 ккал

5/5 (1)

  • Рецепт пиццы из куриного фарша вместо теста в духовке
  • Приступаем к готовке пиццы на основе куриного фарша
  • Видеорецепт
  • Заключение
  • Приготовить пиццу не составит особого труда, нужно лишь следовать определённым особенностям и хитростям в пошаговом руководстве. Сегодня мы приготовим с вами пиццу в своём типичном виде с начинкой из мясного фарша. А также белковую пиццу с куриным фаршем вместо теста. Что это такое и как это выглядит? Давайте разбираться!

    Рецепт №1. Пицца с фаршем в духовке: «классика»

    Тесто:

    • вода (подогреть) — 130 мл.
    • дрожжи гранулированные — 12 гр.
    • масло подсолнечное — 50 мл.
    • сахар-песок — 8 гр.
    • мука (просеять) — 240 гр.

    Начинка:

    • фарш (любой) — 350—400 гр.
    • лук — 1 шт.
    • масло сливочное (растопить) — 60 гр.
    • оливки/маслины — 12 шт.
    • сыр твёрдого сорта — 150 гр.
    • паста томатная — 50 гр.

    1. Начинаем с опары. Для этого смешайте дрожжи с заранее прогретой водой, всыпьте сахарный песок и немного муки (20—30 гр.). Оставьте на четверть часа, должна образоваться пенная шапка.

    2. Когда необходимая консистенция будет достигнута, введите масло. Начинайте порционно всыпать муку, одновременно размешивая. Тесто на дрожжах любит ручное вымешивание, поэтому проведите замес на столе.

    3. Вам необходимо получить податливую и тянущуюся массу. Скатайте её, прикройте полотенцем и оставьте на 1—1,5 часа. За этот срок обомните тесто пару раз.

    4. Теперь делаем начинку. Фарш подготовьте, присыпьте перчиком и солью. Обжарьте на растительном масле до полного приготовления. Разбейте комочки, чтобы масса получилась рыхлой.

    5. Пицца с фаршем, точнее именно этот рецепт, рассчитан на приготовление двух блюд диаметром около 25—30 см. Если в домашних условиях имеется 2 противня, вы вполне можете осуществить одновременное выпекание в духовке.

    6. Итак, разделяем всё тесто пополам. Вооружитесь скалкой, раскатайте пласты толщиной около 1 см. Подготовьте противни и переместите на них основы.

    7. Теперь поочерёдно сделайте на тесте проколы вилкой, затем промажьте лепёшки растопленным сливочным маслом и томатной пастой. Сыр натрите, присыпьте каждую основу не сильно обильно.

    8. Поверх всего выложите прожаренную фаршированную начинку и полукольца лука. Между мясными кусочками поместите маслины/оливки, разрезав их на 2 части.

    9. Все составляющие присыпьте сыром на этот раз достаточно плотно. Духовой шкаф раскалите до 200 градусов. Отправьте блюдо выпекаться на четверть часа.

    По-домашнему

    Нам понадобится:

    Дрожжи сухие или живые щепотку или 3-5 гр, Оливковое масло 20 мл, Мука 175 гр, Теплая вода 125 мл, фарш, любой на ваш вкус 200 гр, Помидоры 1- 2 шт., Перец сладкий 1 шт., Сыр, лучше моцарелла 150 гр, Кетчуп или переработанные в блендере помидоры в собственном соку с зеленью 50 гр, Укроп, петрушка, Соль, Томатный соус,

    Муку смешиваем с дрожжами, добавляем слегка подогретую воду с оливковым маслом. Вымешиваем тесто до готовности, чтобы оно не прилипало к рукам, накрываем пищевой пленкой или кухонным полотенцем и ставим в теплое место на 40 минут.

    Обжариваем фарш до готовности, солим его.

    Томаты нарезаем на тонкие колечки.

    Перец нарезаем на маленькие кубики.

    Поднявшееся тесто замешиваем еще немного и скатываем в шарик, а затем раскатываем в блин диаметром сантиметров 30-34, так как размер классической пиццы 32-33 см. А толщина теста должна быть не более 5 мм. Сверху смазываем томатным соусом.

    Выкладываем на раскатаное тесто помидоры, фарш, посыпаем перцем и мелко нарезанной зеленью.

    Трем сыр на крупной терке и посыпаем его сверху.

    Ставим в разогретую до максимального значения вашей духовки, обычно это 250 градусов на 5-10 минут, но может быть пицца будет готова и раньше надо смотреть.

    Рецепт №2. Пицца с фаршем и кукурузой

    • тесто (готовое) — 0,4 кг.
    • кукуруза консервированная (в банках) — 1 шт.
    • кетчуп — 100 гр.
    • сыр твёрдого сорта — 150 гр.
    • лук фиолетовый — 1 шт.
    • помидоры — 3 шт.
    • фарш свино-говяжий — 0,3 кг.

    1. Откупорьте кукурузу и слейте с неё жидкость. Зёрна выложите на дуршлаг, пусть стекают. Луковицу порубите половинками колец.

    2. Пицца с фаршем из свинины и говядины получается в меру жирной. В домашних условиях лучше проводить заготовку самостоятельно. Перед выпеканием в духовке фарш необходимо прожарить.

    3. Итак, выложите его в смазанную маслом сковородку, доведите до готовности и раздавите вилкой на мелкие кусочки. Примешайте лук, приправьте перцем с солью. Тушите до мягкости луковых колец.

    4. Далее всыпьте кукурузные зёрна, введите кетчуп, вымешайте. Протомите ещё 4 минуты и выключайте. Помидоры порубите кружками, тесто раскатайте в пластину (1 см.).

    5. Теперь смажьте тесто кетчупом (и майонезом, по желанию). Выложите сначала кольца томатов, затем прожаренные компоненты. Натрите сыр и покройте им составляющие. Выпекайте при 220 градусах 15 минут.

    Другие варианты приготовления и наполнения

    Если вы решите добавить в пиццу грибы, то их необходимо заранее прожарить, как и фарш, а консервированные можно просто порезать и посыпать ними пиццу. Также можно приготовить интересный вариант пиццы из куриного фарша вместо мучного теста – сначала необходимо запечь около 10-15 минут сформированный мясной корж, а потом выложить на него начинку и снова столько же пропечь.

    Узнайте, какой еще существует вкусный рецепт приготовления пиццы в духовке. Вам непременно должно быть интересно узнать истинный рецепт итальянской пиццы, также поинтересуйтесь рецептом соуса для пиццы самостоятельного приготовления. А рецепт приготовления пиццы из слоеного теста в духовке точно не оставит вас равнодушным!

    Поделитесь с другими читателями своими впечатлениями о приготовленной сегодня пицце. А также обязательно укажите, если вам известно какое-либо безумно вкусное сочетание ингредиентов вместе с фаршем!

    Рецепт №3. Пицца из кабачкового теста с фаршем

    • кабачок молодой — 2 шт.
    • мука — 60 гр.
    • разрыхлитель — 10 гр.
    • фарш — 0,2 кг.
    • яйцо — 3 шт.
    • сыр твёрдого сорта — 120—150 гр.
    • помидор — 2 шт.
    • укроп (зелень) — 30 гр.
    • сухари для панировки — 30 гр.

    1. Кабачки промойте, натрите на тёрке, примешайте соль и переложите в марлевую ткань. Избавьтесь от жидкости, оставьте только мякоть.

    2. Кабачковую массу поместите в миску, смешайте с сырыми яйцами, порубленной зеленью, сухарями для панировки, разрыхлителем и мукой. Всыпьте пряности по вкусу, всё перемешайте.

    3. Фарш переместите в смазанную маслом сковородку, готовьте до золотого оттенка. Сыр пропустите через тёрку, помидоры нашинкуйте кружочками.

    4. Пицца с фаршем готовится на широком противне, таков рецепт в домашних условиях. Смажьте форму маслом, выложите тесто из кабачков, выровняйте.

    5. Покройте томатной пастой или кетчупом, поверх выложите прожаренную начинку из фарша.

    6. Между мясными кусочками разместите помидоры. Присыпьте составляющие сыром и выпекайте блюдо в духовке треть часа при 200 градусах.

    Картофельная с солеными огурчиками

    Пицца картофельная с соленым огурцом будет обладать необычным вкусом. Она очень питательная и ароматная. Такую пиццу можно приготовить и на обычном тесте, но мы рассмотрим вариант именно с картофельной основой.

    Вам понадобится:

    • Картофель, мука, яйцо, соль – для теста;
    • Сыр, фарш, томатная паста, огурец соленый, помидор – для начинки.

    Ваши действия:

    1. Сварите картофель (3 шт.). Сделайте из него пюре, дополнив его сырым яйцом, мукой (2 ст. л.) и солью. Промешайте очень тщательно.
    2. Выложите подготовленную массу на противень, смазанный маслом.
    3. Обжарьте фарш (100 г). Помидор нарежьте половинками колец, огурец – кружочками, а сыр – мелкими кусочками.
    4. Намажьте основу томатной пастой, сверху выложите фарш, помидор, огурец. Посыпьте пиццу подготовленным сыром.
    5. Запекайте при 180 градусах. Чтобы не сжечь картофель, проверяйте состояние пиццы почаще. Готовиться она будет минут 10.

    Рецепт №4. Римская пицца с фаршем

    Тесто:

    • масло сливочное — 90 гр.
    • дрожжи — 30 гр.
    • мука — 0,5 кг.
    • соль — 6 гр.

    Начинка:

    • яйцо — 2 шт.
    • кетчуп — 45 гр.
    • говяжий фарш — 0,7 кг.
    • сухари панировочные — 40 гр.
    • сыр — 340 гр.
    • зелёный лук, петрушка — 45 гр.

    Пицца с фаршем по-римски, как и традиционный рецепт, считается универсальной. В домашних условиях её лучше готовить в духовке.

    1. Чтобы сделать тесто, следует смешать тёплое молоко с дрожжами. Параллельно просейте муку и перетрите со сливочным маслом.

    2. Присыпьте солью. Соедините массу с молоком. Замесите тесто и оставьте в тёплом месте на некоторое время.

    3. Размешайте яйца с фаршем, введите кетчуп, приправы и сухари. Разделите готовое тесто на две равные части. Из одной раскатайте пласт и отправьте на противень. Сделайте на тесте соответствующие бортики. Распределите начинку тонким слоем.

    4. Порубите сыр на небольшие кусочки, половину распределите по начинке, немного вдавив в фарш. Опрысните пиццу растительным маслом.

    5. Точно так же создайте второе блюдо. Готовьте пиццу 25—30 минут при температуре 190 градусов в печи. Украсьте зеленью.

    Описание приготовления:

    На первый взгляд соленья в пицце – это немного странно, но только на первый взгляд. Маринованные огурцы отлично сочетаются с мясом (кусочками или фаршем). В этом рецепте я использовал говяжий фарш, можно его заменить на свиной, куриный и другие виды. Сыр лучше выбирать немного соленый. Тесто использую готовое покупное дрожжевое.
    Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Лук / Субпродукты / Бекон / Молочные продукты / Сыр / Тесто / Дрожжевое тесто / Фарш Блюдо: Выпечка / Пицца

    Рецепт №5. Быстрая пицца с фаршем на сковороде

    • майонез — 120 гр.
    • мука — 60 гр.
    • фарш мясной — 220 гр.
    • сметана — 130 гр.
    • кетчуп — 50 гр.
    • сыр — 100 гр.
    • яйцо — 2 шт.

    Оригинальная пицца с фаршем подразумевает быстрый рецепт приготовления. В любой момент вы сможете полакомиться блюдом в домашних условиях. Пиццу вовсе не обязательно запекать в духовке.

    1. Обжарьте мясной фарш на сковородке в растительном масле. Введите кетчуп и тщательно всё перемешайте. В отдельной чашке соедините майонез, сметану, яйца, муку и приправы.

    2. Взбейте компоненты посредством венчика, в результате у вас получится жидкое тесто. Возьмите вторую сковороду, смажьте маслом. Раскалите тару и влейте тесто.

    3. Поверх этого поместите готовый фарш. Присыпьте пиццу тёртым сыром. Накройте блюдо крышкой и томите треть часа.

    Если вы ранее не готовили пиццу, пришло время научиться. Рецепты позволяют сделать любимое лакомство без особых усилий. Запаситесь необходимыми продуктами и начинайте действовать!

    Готовим пикантную пиццу

    Нагрейте духовку заранее до 220˚С. Раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой чистой поверхности в овал размером 20×35 сантиметров, толщиной около 5 мм.

    Переложите лепешку на противень или камень для пиццы, посыпанный кукурузной мукой. После этого положите в качестве начинки на пиццу соленые огурцы. Смажьте поверхность маслом и посыпьте сыром. Сверху покройте маринованными грибами, солеными огурцами и слегка посыпьте перцевыми хлопьями. Поместите изделие в духовку и запекайте на протяжении 8–10 минут или пока сыр не станет пузыристым, растопленным и подрумяненным. Выньте из духовки, нарежьте ломтиками и подавайте.

    Кубинская пицца

    Это весьма оригинальный рецепт, предлагающий использовать начинку для пиццы с солеными огурцами с необычным сочетанием вкусов. Всего вам потребуется следующее:

    • готовое тесто для пиццы;
    • 1 л. ст. густых сливок;
    • 1/4 стакана желтой горчицы;
    • 180 граммов нарезанной ветчины;
    • полстакана соленых огурцов, тонкими ломтиками;
    • полстакана нарезанного кубиками жареного красного болгарского перца;
    • полстакана мелко нарезанного желтого лука;
    • стакан тертого швейцарского сыра;
    • 2 стакана тертого частично обезжиренного сыра моцарелла;
    • свежий молотый перец.

    Рецепт приготовления пиццы с фаршем в домашних условиях

    2 пиццы

    1 час 30 минут

    250 ккал

    5/5 (1)

    Приготовить пиццу не составит особого труда, нужно лишь следовать определённым особенностям и хитростям в пошаговом руководстве. Сегодня мы приготовим с вами пиццу в своём типичном виде с начинкой из мясного фарша. А также белковую пиццу с куриным фаршем вместо теста. Что это такое и как это выглядит? Давайте разбираться!

    Рецепт пиццы с мясным фаршем, грибами и помидорами в духовке

    Кухонная утварь и техника: скалка для теста, разделочная доска, духовка, нож, тёрка, миска для теста, сито для муки, плита, сковорода, тёрка, противень.

    Ингредиенты

    Ветчина180-210 г
    Говяжий фарш180-210 г
    Шампиньоны4 шт.
    Болгарский перец1/2 шт.
    Сливочный сыр130-150
    Моцарелла110-120 г
    Орегано1 ч. л.
    Маслины6-10 шт.
    Сушеный базилик1 ч. л.
    Консервированные томаты в собственном соку380-400 г
    Мука высшего сорта430-450 г
    Дрожжи5-6 г
    Вода230-250 мл
    Соль10 г
    Оливковое масло6 ст. л.
    Свежая зеленьпо вкусу
    Зубчики чеснока2 шт.

    Последовательность приготовления

    Готовим тесто
    1. Сперва необходимо правильно приготовить тесто для нашей пиццы. Берём миску и выливаем в неё 230-250 мл тёплой воды (её необходимо подогреть до 40-50 градусов на плите или в микроволновке). Дрожжи будут растворяться лучше в тёплой воде, поэтому высыпаем 5 г в миску и немного перемешиваем.
    2. Добавляем 10 г соли, а также столовую ложку оливкового масла. Через мелкое сито просеиваем примерно 430-450 пшеничной муки прямо в миску с водой и дрожжами. Муку добавляем порциями, параллельно с этим замешивая образовавшуюся в миске смесь.

      Просеивать муку важно, поскольку она насыщается кислородом, отчего тесто будет более эластичным, пышным и более податливым к приготовлению из него пиццы.


    3. Замешиваем тесто непосредственно в миске обычной ложкой, а когда начнут формироваться крупные комки, то замешивать нужно чистыми руками.
    4. Выкладываем получившееся тесто обратно в миску и накрываем полотенцем либо пищевой плёнкой. Оставляем тесто примерно на один час при комнатной температуре, за это время оно немного увеличится.
    Готовим соус
    1. Пока тесто подходит, можно сделать для пиццы томатный соус. Ставим сковороду на огонь и наливаем в неё 4 столовые ложки оливкового масла.
    2. Примерно 2 зубчика чеснока очищаем от шелухи путём удара по каждому зубчику боковой поверхностью ножа. Измельчаем чеснок на разделочной доске. Кладём очищенный чеснок в сковороду и дожидаемся момента, когда чеснок немного подрумянится.
    3. Выкладываем в сковороду консервированные помидоры в собственном соку. На две большие пиццы нам понадобится около 400 г. Если консервированные томаты с кожурой, то желательно от неё избавиться.
    4. Томаты прямо в сковороде разминаем вилкой и обжариваем с чесноком до закипания, после чего обжариваем ещё три минуты. За это время добавляем к ним немного орегано (1 ч. л.), базилика (1 ч. л.) и соли по вкусу.
    5. Снимаем с огня готовый соус.
    Готовим начинку
    1. Теперь приготовим начинку для нашей пиццы с фаршем. Так как сама пицца в духовке готовится довольно быстро, фарш желательно обжарить заранее. Ставим сковороду на средний огонь и выливаем в неё примерно одну столовую ложку оливкового масла. Дожидаемся достаточного прогрева сковороды. В сковороду выкладываем 180-210 г говяжьего фарша и обжариваем его практически до готовности.
    2. Ветчину (180-210 г) нарезаем тонкими треугольниками, либо кусочками другой, удобной для вас, формы.
    3. Половину болгарского перца вычищаем от семечек и мягкой сердцевины, после чего нарезаем его на тоненькие полоски.
    4. Примерно 4 больших шампиньона промываем под проточной водой и нарезаем тонкими ломтиками.
    5. Маслины нарезаем поперёк на маленькие кольца. Для наших пицц будет достаточно 6-10 штук.
    6. Сыр Моцарелла – один из самых главных ингредиентов вкусной пиццы! Именно благодаря данному виду сыра, начинка получается тянущейся и аппетитной, хотя сам по себе сыр довольно пресный на вкус. Нарезаем 110-120 г сыра на тонкие ломтики, дабы их было удобно разместить по всей поверхности коржа.
    7. Сливочный сыр (130-150 г)натираем на крупной тёрке.
    8. Соус, а также ингредиенты для нашей начинки готовы! Вынимаем подошедшее тесто из миски и ещё разок его мнём примерно минуту.
    Готовим пиццу
    1. Присыпаем стол мукой и раскатываем на нём тесто кухонной скалкой, формируя тонкий широкий пласт, который поместится на противень.
    2. Противень присыпаем мукой и выкладываем в него сформированный пласт теста.
    3. Время заполнять поверхность коржа начинкой! Первым делом смазываем томатным соусом с чесноком и специями.
    4. На одну половину теста выкладываем обжаренный ранее фарш, а на вторую половину – ломтики ветчины. Либо же можно оба ингредиента расположить по всей поверхности пиццы вперемешку.
    5. Выкладываем ломтики шампиньонов, а также болгарского перца. Посыпаем пиццу маслинами.
    6. Распределяем сливочный сыр по всей поверхности коржа. Сверху выкладываем кусочки моцареллы.
    7. Включаем духовку и разогреваем её до 250 градусов.
    8. Противень с заготовкой для пиццы помещаем в духовку на средний уровень примерно на 7-10 минут.
    9. Готовую пиццу вынимаем из духовки и посыпаем её измельчённой зеленью (петрушка, укроп и т.д.).

    Приятного аппетита!

    Видеорецепт

    Если же у вас остались вопросы по поводу приготовления пиццы, то обязательно ознакомьтесь с видеорецептом ниже. В нём нагляднейшим образом продемонстрированы все этапы приготовления.

    Рецепт пиццы из куриного фарша вместо теста в духовке

    Время приготовления: 45-55 минут.
    Количество порций: 1 пицца.
    Кухонная утварь и техника: тёрка, разделочная доска, противень, погружной блендер или мясорубка, пекарская бумага, духовка, миска.

    Ингредиенты

    Куриное филе395-400 г
    Куриное яйцо1 шт.
    Консервированная красная фасоль60-70 г
    Консервированные шампиньоны90-100 г
    Средний маринованный огурец1 шт.
    Твёрдый сыр180-200 г
    Томатная паста150-160 г
    Сольпо вкусу
    Перецпо вкусу

    Приступаем к готовке пиццы на основе куриного фарша

    1. Сперва включаем духовку и оставляем её прогреваться до 250 градусов.
    2. Куриное филе (400 г) тщательно промываем под проточной водой и избавляемся ножом от различных плёнок.
    3. Выкладываем промытое мясо курицы в миску и добавляем к нему одно куриное яйцо. Также по вкусу солим и перчим.
    4. Погружным блендером измельчаем всё содержимое миски. Если же погружного блендера у вас нет, то можно использовать обычную мясорубку, прогнав куриное филе с яйцом через неё. Главное, потом хорошенько всё перемешать.
    5. Противень застилаем пекарской бумагой в центр которой выкладываем столовой ложкой наш куриный фарш. Руки смачиваем в горячей воде и придаём куриному фаршу форму круглого пласта.
    6. Наш корж сформирован, а духовка прогрета. Отправляем противень с куриным фаршем в духовку примерно на 10 минут.
    7. По истечении времени вынимаем противень с приготовленным коржом, духовку же выключать не стоит, она нам ещё пригодится.
    8. На поверхность нашего куриного коржа выкладываем томатную пасту, примерно 180-200 г вполне хватит.
    9. Около 90-100 г консервированных шампиньонов нарезаем на разделочной доске в виде соломки, после чего выкладываем грибы на поверхность коржа.
    10. Один упитанный маринованный огурец нарезаем кольцами и выкладываем их на поверхность коржа.
    11. Добавляем к огурцам и грибочкам пару столовых ложек консервированной фасоли, которую распределяем равномерно среди остальных ингредиентов.
    12. Натираем 180-200 твёрдого сыра на мелкой тёрке и посыпаем им всю поверхность нашей заготовки для пиццы.
    13. Отправляем противень с пиццей в духовку примерно на 15 минут, после чего она будет полностью готова! По большому счёту, нам необходимо лишь дождаться, когда весь сыр расплавится.

    Приятного вам аппетита!

    Видеорецепт

    Данный видеорецепт понятно и наглядно продемонстрирует все этапы приготовления этого блюда. Можете использовать его в роли небольшой шпаргалки прямо во время приготовления пиццы.

    Заключение

    Как видите, приготовить пиццу с мясным фаршем не составит абсолютно никакого труда. Ну, а пицца на основе куриного фарша готовится вообще за считанные минуты. Пицца – блюдо, у которого имеется просто огромное количество различных вариаций приготовления, именно поэтому как таковых классических рецептов у неё нет, есть лишь те начинки, которые нравятся большинству. Вы же вольны экспериментировать как только душе угодно.

    Именно в пицце, как ни в одном другом блюде, вы можете без особой опаски совмещать на первый взгляд совсем несовместимые ингредиенты, и в большинстве случаем получится вкусно, а что самое главное – уникально! Экспериментируйте, возможно, рано или поздно вы приготовите самый настоящий кулинарный шедевр, который по-настоящему удивит ваших гостей и близких.

    Также предлагаю вашему вниманию ряд самых популярных рецептов приготовления пицц. Обязательно попробуйте пиццу пепперони, а также закрытую пиццу —кальцоне—.

    Не оставит никого равнодушным и пицца «4 сыра», которая либо покорит вас своим вкусом навсегда, либо заставит больше никогда не возвращаться к этому рецепту, одним словом, данную пиццу попробовать должен абсолютно каждый! Ну, а те, кто не хотят использовать продукты животного происхождения, могут приготовить —вегетарианскую пиццу—.

    На этом у меня всё! Оставляйте свои советы и рекомендации в комментариях, а я лишь ещё раз пожелаю вам приятного аппетита!

    рецепт в домашних условиях с фото пошагово

    Домашняя пицца с фаршем и помидорами, приготовленная в домашних условиях,  получается вкусной, сочной и ароматной. Блюдо можно дополнить любыми продуктами, которые есть дома, — зелень, любимые специи, сыр, различные соусы. Простой рецепт пиццы с фаршем в духовке сможет освоить каждая хозяйка.

    Шаг 1. Подготавливаем дрожжи

    Воду поставить на огонь и довести до тёплого состояния, примерно 30 градусов. Всыпать в тёплую воду сухие дрожжи и тщательно перемешать. Добавить соль, сахар и размешать до полного растворения.

    Шаг 2. Добавляем оливковое масло

    Постоянно помешивая дрожжевую массу, небольшой струйкой влить масло. Всё тщательно перемешать до полного растворения.

    Шаг 3. Добавляем муку

    Через сито просеять муку, чтобы не оставалось комочков. Вводить муку частями, помешивая сначала лопаточкой или венчиком, а затем руками.

    Шаг 4. Замешиваем тесто

    Замешивать тесто в течение 10 минут сначала в глубокой миске, а затем на столе. Контролировать состояние нужно, добавляя воды или муки, в зависимости от того, жидкое тесто или слишком плотное. Должна получиться мягкая и эластичная масса.

    Шаг 5. Делаем соус для пиццы

    Состав соуса может быть любым — сделать самостоятельно или купить готовый. Можно соединить майонез, кетчуп и любые специи (включая прованские травы или другую зелень), всё тщательно перемешать.

    Шаг 6. Подготавливаем фарш

    Так как блюдо будет мясным, заранее достать фарш из холодильника для разморозки. Перед готовкой обжарить мясо на сковороде в течение 3 минут.

    Шаг 7. Делаем основу для пиццы

    Для пиццы с фаршем нужно подготовить основу. Предварительно противень смазать растительным маслом (можно положить пергаментную бумагу). На столе при помощи скалки раскатать тесто в круг и переложить основу на противень.

    Важно! Тесто лучше раскатывать не слишком тонкое, так как основа может сгореть при выпекании.

    Шаг 8. Размазываем соус по основе

    Первым этапом начинки идёт соус. При помощи кондитерской лопатки, ложки или другими средствами нанести соус на основу для пиццы толстым слоем.

    Шаг 9. Наполняем основу фаршем

    Основу для пиццы заполнить говяжьим фаршем, распределив его по всей поверхности.

    Шаг 10. Добавляем перец и помидоры

    Поверх фарша выложить нарезанные помидоры и болгарский перец.

    Шаг 11. Выпекаем основу и посыпаем сыром

    Предварительно разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать при той же температуре 20-30 минут. Готовность проверять каждые 10 минут. За 5 минут до готовности посыпать основу сыром и снова отправить в духовку.

    Шаг 12. Подача

    Итальянское лакомство получается очень вкусным. Можно подавать к столу горячим.

    Приготовить пиццу с фаршем в домашних условиях. Рецепт с фото пошагового приготовления домашней пиццы с фаршем в духовке

    Выбирая среди огромного количества всевозможных пицц, я, пожалуй, пообедала бы пиццей с фаршем. Странный выбор, с точки зрения утонченных итальянцев. Ведь рецепт пиццы с фаршем – это уже производный продукт, непохожий на классическую итальянскую лепешку с изысканными соусами, знаменитой пепперони, прованскими травами. Зато — сытный, вкусный и уже родной русскому человеку.

    Первые пиццы появились на российском столе в начале 90-х прошлого века. Буквально за несколько лет потеснили привычные русские пироги, составили конкуренцию практически всем представителям фастфуда.

    Родина пиццы – Италия, но ею уже давно покорен весь мир. Статистика: обычный европеец съедает в год почти 300 килограммов печеных лепешек с начинкой! Работы хватает и пиццериям, и частным кулинарам, да и в каждом доме, то и дело, выпекается такой горячий бутерброд. Именно в домашних условиях и появляются новые виды пиццы.

    Хозяйки превращают пиццу в горячий открытый пирог на скорую руку. В него идут любые сорта колбасы, мяса, сыров, овощей и зелени. Свежие томаты легко заменяются на томатный, чесночный соусы или же обычный майонез. Одним словом, сгодится все, что осталось в холодильнике. А начинка из фарша – одна из любимых.

    Пицца с мясным фаршем

    • Мука – 1.5 стакана
    • Разрыхлитель — 1 ч.л.
    • Вода – полстакана
    • Масло оливковое – 4 ст.л.
    • Сыр тертый – 6 ст.л.
    • Фарш – 250-300 грамм (свиной или говяжий)
    • Помидоры – 2 штуки
    • Соль, черный молотый перец, петрушка

    Приготовление:

    В оригинале тесто должно быть пресным, таким его придумали итальянцы. Тесто для пиццы любит руки: настоящие мастера вручную его замешивают, вручную растягивают и формируют на противне. Любители поэкспериментировать пекут и сдобные пиццы, и даже слойки, пользуются скалкой. В нашем варианте – тесто крайне экономичное. Яйца в него не кладут, только теплая вода, разрыхлитель и мука. Руками замешиваем эти ингредиенты и даем опаре немного подняться. Примерно через час тесто раскатываем в форму.

    Для начинки:

    Первым слоем рассыпаем тертый сыр. На него выкладываем фарш со специями. Нарежем кружочками помидор, закрываем сверху фарш и отправляем в духовку на 20 минут при температуре 190 градусов. Через 20 минут подавайте блюдо. Посыпьте его петрушкой.

    Кто-то больше любит куриный фарш. С ним выпечка получается не менее сочной и сытной.

    Пицца с куриным фаршем



    Куриный фарш очень дружен по вкусовым свойствам с кукурузой, маслинами и даже маринованными огурцами. В начинку можно смело добавлять эти ингредиенты. Традиционно – тертый сыр.

    А вот на соус для такой пиццы опытные повара советуют потратить время, но приготовить самостоятельно.

    • Консервированные помидоры – 1 банка
    • Луковица – 1 штука
    • Чеснок – 1-2 зубчика
    • Сахар, соль, орегано.

    В блендере измельчаем томаты или перетираем на мелкой терке. Пассируем репчатый лук, на сковороду к нему добавляем томатный соус. Для пикантности посыпаем чесноком и орегано. Этим соусом мы сдабриваем раскатанное тесто, а уже на него выкладываем жареный фарш и разноцветные овощные кубики. Пицца получается красивая, яркая внешне, но ее вкус не передать словами.

    Добавляем еще один ингредиент – грибы, и получаем уже совсем новый рецепт.

    Пицца с фаршем и грибами



    Грибы можно использовать любые. Чаще всего повара отдают предпочтение шампиньонам. В пиццу грибы кладутся и сырыми, и немного обжаренными. Кому как нравится. Вот, что нам еще понадобится:

    • Вода – 0,5 литра
    • Мука – 1,5 стакана
    • Растительное масло
    • дрожжи
    • 250 гр.говяжьего фарша
    • 300 гр. свежих шампиньонов
    • Томат, выбирайте покрупнее
    • Луковица
    • Томатный кетчуп
    • Соль, сахар, перец черный молотый

    Как приготовить пиццу с фаршем и грибами? Просто. Хотя способы приготовления в домашних условиях могут отличаться от того, что получается в пиццериях. Тесто готовится так же, как в предыдущих рецептах. Мука замешивается с дрожжами и водой. Нужно несколько капель масла в опару, чтобы не прилипала к рукам. За час она станет пышной, тесто легко будет раскатать в форму.

    Духовку сразу разогреваем до 200 градусов. Тесто для пиццы любит жар. Становится тонким, хрустящим и румяным.

    В самый низ будущей пиццы раскладываем грибы и лук. Следом отправляем в пиццу помидоры, соус и фарш. Ставим в духовку на несколько минут, чтобы пропеклось тесто. Тертый сыр – завершающий ингредиент, им посыпаем уже почти готовый пирог. Буквально даем расплавиться и вынимаем, чтобы еще горяченьким съесть первый кусочек.

    Может переписать рецепт и обычный сыр. В пиццериях горячие лепешки готовят с фаршем вовсе без добавления тягучего сливочного продукта. В приготовлении почти нет отличий, все зависит от гастрономических предпочтений. Любите сыр – добавляйте.

    Полная кулинарная свобода иногда «приедается», и хочется отведать работу профессионалов. Пицца по-Римски – как раз тот классический пример настоящей итальянской пиццы. Вот вам пошаговый рецепт.

    Пицца по-Римски



    • Мука – 900 грамм
    • Дрожжи – 30 гр.
    • Вода – пол литра
    • Щепотка соли
    • Сахар — неполная ст. л.
    • Оливковое масло – несколько ст. л.
    • Сыр моцарелла – 300 грамм
    • Помидоры свежие – 1-2 штуки
    • Каперсы – 30 грамм
    • Филе анчоуса
    • Веточка пряной травы (на свое усмотрение)

    Заранее растворенные дрожжи смешиваем с мукой и водой. Чуть погодя опара увеличится в объеме. Делим ее на 6 равных шариков и раскатываем.

    Теперь заправка теста. Томаты перетираем с солью, перцем и базиликом. Этот соус и ложится ровным слоем на лепешки. Крошим сверху моцареллу, спрыскиваем оливковым маслом. Завершают композицию кусочки каперсов и рыбы.

    Пицца выпекается недолго, подрумянилась и захрустела – пора угощаться.

    Сельская пицца



    Этот рецепт еще называется «Пицца по-деревенски». Видимо, за ее отличие собрать в себе самые неожиданные продукты. Яркий представитель домашней кухни. Версий, как ее приготовить много. А может даже у каждого своя. Сюда умело добавляют творог, кабачки, майонез и даже манку. У нас рецепт более сдержанный по составу.

    • 15 грамм дрожжей сухих
    • 400 грамм муки
    • 6 ст. л. Растительного или оливкового масла
    • Стакан теплой воды, соль 1 ч.л.
    • Молодые кабачки или маринованные огурцы
    • болгарский перец
    • 125 грамм грибов
    • 400 грамм свежих томатов и готовый кетчуп
    • несколько черных маслин
    • 250 грамм сыра «Пармезан»
    • 400 грамм любого мяса
    • 200 грамм ветчины

    В сельской пицце много сочной заправки. За это ее и любят. Овощи заранее обжариваем отдельно. Некоторые любители жареного подрумянивают на сковороде и мясные продукты. Тут уж кому как нравится. Помидоры и томатный соус – это основа пиццы. Дальше слоями выкладываются овощи, грибы, мясо с ветчиной. Тертый сыр сверху прикрывает все это изобилие. Чтобы удержать такое количество начинки на пироге, края у теста немного закатывают вверх, в виде бортиков.

    Пицца – это своеобразный сундучок с приятными сюрпризами. Наполнять его может почти любой набор продуктов. К нему не нужны закуски и салаты. Кушать горячий бутерброд принято руками, поэтому и со столовыми приборами меньше хлопот. Да и готовится, по меркам «высокой кухни», очень быстро. Пицца — блюдо сытное, так что любой компании вы точно угодите этим простым, и одновременно неповторимым блюдом.

    Пицца — это венец творения итальянской кухни. Сегодня это блюдо пользуется популярностью во всём мире, его любят и с удовольствием готовят практически в каждой семье. Каких только видов пицц не существует. Мясные, рыбные, вегетарианские и даже сладкие. Одной из наиболее популярных является пицца с фаршем. Рецепт этого блюда весьма прост, однако имеет массу различных вариаций.

    Ингредиенты для приготовления теста

    Этому аспекту нужно уделять отдельное внимание. Ведь без хорошего теста не получится ни одна пицца с фаршем. Рецепт простой, но нужно быть внимательным при приготовлении: если добавить мало дрожжей, переусердствовать с водой — получится совсем не то, что нужно. Итак, главный секрет настоящей итальянской пиццы — это тонкое нежное тесто. Чтобы его приготовить, потребуется 175 грамм муки, четверть чайной ложки соли, 5 грамм дрожжей (1 ч. л.), половина стакана теплой воды и немного оливкового масла. Однако подойдёт и растительное.

    Рецепт теста

    Муку, соль и дрожжи следует смешать в одном сосуде, во втором — воду с маслом. Затем соединить всё вместе и хорошенько вымесить до однородной нежной массы. Потом выложить её в миску, заранее смазанную маслом — тогда тесто не прилипнет к краям. Ёмкость надо накрыть плёнкой или тарелкой и поставить в тёплом месте. Тесто должно увеличиться в два раза. Если этого не произошло, скорее всего, было добавлено мало дрожжей. Тогда надо поставить миску на водяную баню. На таком тесте получится шикарная пицца с фаршем. Рецепт, как вы могли убедиться, предельно прост, главное — соблюдать все пропорции, и тогда всё получится. Теперь о начинке.

    Секрет сочности

    Многим людям нравятся изделия посочнее. Так вот, если хочется чего-то подобного, то можно приготовить такое блюдо, как пицца с мясным фаршем и томатной пастой. Итак, потребуется 300 грамм дрожжевого теста, точно такая же масса главного ингредиента, сыр (около 150 г), томатная паста, небольшая головка лука, итальянские травы и по желанию зелень. Для того чтобы приготовить такую пиццу, надо будет потратить всего лишь полчаса, и можно будет попробовать великолепное сочное итальянское блюдо. Итак, лук надо обжарить, потом добавить к нему фарш, паприку и итальянские травы, а сверху всё это залить томатной пастой. Её количество может быть любым, однако стоит знать меру — если переборщить, получится слишком кисло. Как правило, несколько столовых ложек вполне достаточно. Всю массу надо протушить до полной готовности. Осталось смазать противень оливковым маслом, а тесто раскатать как можно тоньше. Уложить начинку на тесто, всё это щедро покрыть сыром и поставить блюдо в разогретую духовку (около 200 градусов). Через 20 минут домашняя пицца с фаршем будет готова, можно посыпать её зеленью.

    Больше томатов — вкуснее блюдо

    Помидор — это очень ароматный овощ, который однозначно придаст изысканности пицце. Рецепт славится сочной начинкой и аппетитным тестом, поэтому данное изделие придётся по душе даже самым изысканным гурманам. Итак, приготовление пиццы с фаршем этого вида начинается с теста. Оно может быть любым — на кефире, слоеным, домашним. Для начинки, помимо мяса, понадобится твердый сыр, соль и перец, репчатый лук и томатный соус. Лучше всего, если это будет пицца с фаршем и помидорами — получится гораздо вкуснее и сочнее. Тесто надо раскатать, уложить на противень, предварительно смазанный маслом, а поверхность покрыть томатным соусом, после чего немного присыпать сыром. Сверху уложить помидоры — по всему периметру коржа. Далее следует лук — его нужно нарезать как можно мельче и уложить поверх нарезанных томатов вместе с фаршем, который предварительно смешивают с перцем и солью. Пицца почти готова, осталось её запечь. Для этого противень помещается в духовой шкаф на двадцать минут (его требуется прогреть до 220 градусов). По истечении указанного времени пиццу следует вынуть, посыпать сыром, и вернуть в духовку на пять минут. За счёт сочетания сочных помидоров и томатной пасты блюдо получится ароматным, а тесто — мягким и нежным.

    Кальцоне

    Не менее популярный вид итальянского блюда. Это — закрытая пицца с фаршем. Рецепт кальцоне отличается от общепринятого. Внешне блюдо напоминает пирог. Однако по вкусу это нечто потрясающее и однозначно более оригинальное, чем обычная пицца с фаршем. Рецепт приготовления следует начать, как всегда, с перечисления ингредиентов. Понадобится 400 грамм дрожжевого теста, томатный соус (обязательно с овощами), моцарелла, крупный помидор, репчатый лук, фарш и подсолнечное масло. Стоит отметить, что основа начинки может быть любой. Куриный, свино-говяжий, ассорти — фарш кулинар выбирает по своему вкусу. Его надо прожарить с нарезанным луком. Тесто разместить на противне. Одну половину оставить нетронутой. Другую смазать соусом и выложить нарезанные помидорные кружочки. Потом — начинку, а сверху — натертый сыр. Теперь пиццу надо “закрыть” второй половиной теста, защипнуть края. Аккуратно перекладываем всю красоту на противень и запекаем на протяжении двадцати минут (температура — 200 градусов). К столу обычно подают, украсив зеленью, например, базиликом.

    Пицца с фаршем и грибами. «По-домашнему»

    Ингредиенты — те же, что и в предыдущих рецептах, только добавляются грибы, специи и болгарский перец. Надо поджарить лук вместе с фаршем до полной готовности, чтобы мясной сок полностью испарился. Болгарский перец промыть, удалить зерна и измельчить — либо тонкими полосками, либо кубиками. Помидоры нарезать либо кружочками, либо так же, как и перец. Далее — грибы. Если хочется, чтобы пицца была более сочной, то их следует нарезать покрупнее. Так внутри сохранится больше сока, ведь если их измельчить, то они иссушатся. Это следует учитывать. Итак, раскатанное тесто выкладываем на предварительно смазанный противень, покрываем томатным соусом. Выкладываем сначала фарш, потом перец с помидорами. Сверху все это следует присыпать специями и затереть сыром — так блюдо получится ароматным. Запекать надо максимум 25 минут при температуре 200 градусов.

    Напоследок заметим, что существует масса разнообразных рецептов пиццы. Можно экспериментировать с начинкой, добавлять новые ингредиенты, пробовать новые виды теста. Пицца — это великолепное итальянское блюдо, которое каждый раз может получаться разным. Главное — с душой относиться к готовке.

    Описание

    Пицца с фаршем готовится очень просто и не требует огромных затрат времени. Начинку для нее вы можете сделать совершенно любую, используйте те продукты, которые вам нравятся больше всего. Не бойтесь экспериментировать, но сильно не переусердствуйте, чтобы потом не пришлось жалеть.

    Классическая пицца делается в форме лепешки, на которую выкладывается начинка из самых различных ингредиентов. Но, как правило, в пицце всегда присутствует сыр, как неизменный и обязательный ингредиент.

    Блюдо, отдаленно напоминающее современную пиццу, появилось еще у древних греков. Они первыми придумали подавать разнообразные кушанья на широких ломтиках хлеба. А вот сама пицца, как таковая, появилась уже гораздо позже, после ввоза помидоров в Европу, и сразу же приобрела значительную популярность, которая росла с каждым годом и в наше время пицца является одним из самых популярных блюд в мире!

    Размер пиццы никогда не был фиксированным. Это блюдо может иметь любой диаметр. Например, самая большая пицца в мире, занесенная в книгу рекордов Гиннеса, была приготовлена в Риме в 2012 году. Её диаметр составлял целых 40 метров! В пиццериях или кафе, конечно, это блюдо готовят в несколько раз меньше, но от этого пицца не становится менее популярной.

    Что касается домашнего приготовления, то домашняя пицца значительно отличается от ресторанной хотя бы потому, что вы можете быть уверены в каждом продукте, который в ней содержится, потому что положили его туда сами. Приготовить классическую пиццу с фаршем своими руками вовсе не трудно. Наш рецепт с пошаговыми фото поможет вам это сделать, главное – запаситесь необходимыми продуктами и дерзайте!

    Ингредиенты


    • (5 г)

    • (175 г)

    • (100 г)

    • (150 г)

    • (5 г)

    • (5 г)

    • (20 мл)

    • (200 г)

    • (оранжевый, 1 шт.)

    • (50 мл)

    Шаги приготовления

      Главная изюминка пиццы – тонкий слой теста. С него мы и начнем. Ингредиенты, указанные в рецепте, рассчитаны именно на тонкий корж, поэтому, если вы хотите сделать его толще или пышнее, просто добавьте воды и муки. Берем муку и начинаем смешивать ее с дрожжами. Затем добавляем в емкость 125 мл воды, смешанной с оливковым маслом и тщательно перемешиваем получившуюся смесь.

      Хорошенько вымешиваем тесто несколько минут, после чего отправляем емкость с ним в теплое место, накрыв пищевой пленкой. Тесто должно настояться около 40 минут.

      Теперь, пока тесто «подходит», можем заняться приготовлением начинки. Для этого возьмем сковородку и начнем обжаривать говяжий фарш до его готовности.

      Возьмите красивые сочные свежие помидоры и аккуратно нарежьте их колечками.

      Затем, берем желтый перец и нарезаем его мелкими кубиками.

      Сыр следует измельчить на крупной терке. Для пиццы подойдут любые сорта твердого сыра.

      Поднявшее тесто еще немного вымешиваем, затем скатываем шар и из него раскатываем лепешку диаметром около тридцати сантиметров. Толщина лепешки не должна превышать пяти миллиметров. Теперь раскатанную лепешку хорошенько смажьте сверху томатным соусом или, если соуса нет, кетчупом.

      Сверху красиво выкладываем нарезанные кольцами помидоры, фарш, перец и посыпаем мелко нарезанной зеленью.

      Всё это сверху засыпаем хорошим слоем тертого сыра. Если вам кажется, что расплавившись, сыр может потечь за края пиццы, то можете немного подвернуть края. Но вы должны помнить, что при запекании они немного поднимутся самостоятельно.

      После этого отправляем наш шедевр в духовку и ставим температуру выпекания на самый максимум, на который рассчитана ваша духовка. Выпекать следует до готовности. В среднем этот процесс занимает 15 минут, но это напрямую зависит от мощности вашей духовки, поэтому периодически проверяйте пиццу на готовность. Когда пицца будет готова, извлекайте ее из духовки, дайте немного остыть и можете подавать к столу.

      Приятного аппетита!

    Для быстрого и вкусного перекуса отличным решением является домашняя пицца. Рецептов этого блюда существует довольно много. Кому-то нравятся хрустящее тесто, другие любят пышную основу, а кто-то предпочитает тонкое тесто. Начинки у этого блюда также бывают разные, но самой сытной и сочной читается начинка из мясного фарша. Сочетается этот продукт практически с любыми ингредиентами. С такой начинкой можно готовить пиццу не только для повседневной трапезы, но и для праздничного стола.

    Рецепты пиццы с фаршем — общие принципы приготовления

    Чтобы тесто у пиццы получилось эластичное, добавьте в него оливковое масло.

    Перед приготовлением просейте муку через сито. Это поможет обогатить муку кислородом и удалит из нее мучные комки.

    Разминайте тесто до готовности руками не меньше 15 минут.

    Не используйте для приготовления теста кухонную технику.

    Чтобы дрожжевое тесто получилось воздушным, дайте раскатанной основе немного настояться.

    Тесто для пиццы можете делать как на сметане с кефиром, так и на молоке.

    Начинку можете делать как из сырого фарша, так и из обжаренного.

    Во время обжаривания фарша можете добавить к нему различные специи и сушеные травы.

    Классический рецепт пиццы с фаршем

    половина ложки чайной уксуса;

    половина чайной ложки соды;

    490 г мясного фарша;

    шесть ложек томатного соуса;

    пара ложек растительного масла;

    два болгарских перца.

    Промытое яйцо разбейте в миску, добавьте растительное масло, сахар и соль. С помощью вилки тщательно все взбейте. В эту массу постепенно добавляйте муку и замешивайте тесто. Под конец наберите в ложку нужное количество соды и налейте на нее уксус. Добавьте эту смесь в тесто, снова замесите его и оставьте на полчаса настаиваться.

    Очищенную луковицу сполосните и измельчите. Затем налейте в сковороду масло, разогрейте его и обжарьте до готовности лук. После добавьте к овощу соль, фарш, перец и готовьте на медленном огне еще 10 минут.

    Очищенный и помытый болгарский перец накрошите брусочками.

    Промытые помидоры нарежьте произвольно.

    Сыр натрите на терке.

    Смажьте форму для запекания маслом и положите в нее раскатанное тесто.

    Смажьте тесто томатным соусом, поверх него распределите фарш.

    Следующим слоем уложите помидору, перец и посыпьте все сыром.

    Запекайте пиццу, пока она не подрумянится при температуре 200 градусов.

    Подавайте блюдо только после того, как оно остынет.

    Пицца с фаршем — рецепт быстрого приготовления

    девять столовых ложек муки;

    четыре ложки майонеза;

    210 г готового фарша;

    четыре ложки сметаны;

    Готовый фарш обжарьте на подсолнечном масле до готовности. Добавьте томатную пасту и перемешайте.

    Разбейте в емкость яйца, добавьте к ним сметану, соль, майонез и муку. Замесите с помощью венчика жидкое тесто.

    Возьмите другую сковороду и смажьте ее растительным салом. Вылейте в разогретую сковороду тесто. Сверху выложите фарш с томатной пастой и посыпьте все тертым через мелкое отверстие сыром.

    Закройте крышку сковороды и готовьте 20 минут.

    Рецепт пиццы с фаршем на дрожжевом тесте

    6 г сухих дрожжей;

    260 г говяжьего фарша;

    190 г желтого перца;

    три ложки подсолнечного масла;

    120 г помидоров;

    Налейте теплую воду в миску и растворите в ней дрожжи. Добавьте в полученную смесь подсолнечное масло и соль. Перемешайте и добавляйте в миску не торопясь просеянную муку. Разминая массу, замесите пышное тесто. Затем уберите его на некоторое время подниматься.

    Фарш обжарьте до золотистого оттенка.

    Перец нарежьте соломкой, а помидор — кольцами.

    Сыр натрите с помощью терки (лучше использовать различные сорта сыра).

    Поднявшееся тесто разделите на две части. Раскатайте одну часть в толстый пласт.

    Смажьте тесто кетчупом. Первым слоем выложите помидоры, поверх них фарш.

    Следующим слоем равномерно распределите перец, посыпьте его рубленой петрушкой и тертым сыром.

    Выпекайте пиццу при 220 градусах 15 минут.

    Подавайте блюдо с апельсиновым соком.

    Пицца с фаршем — рецепт с добавлением кукурузы

    290 г охлажденного теста для пиццы;

    головка репчатого лука;

    пять ложек томатной пасты;

    ложка растительного масла;

    240 г фарша из свинины и говядины.

    Откройте банку с кукурузой и слейте жидкость.

    Очищенный и промытый лук нарежьте мелкими кубиками.

    На сковороде подогрейте масло и обжарьте на нем фарш. Добавьте к нему соль, лук и перец. Обжаривайте все вместе 10 минут.

    В эту же массу добавьте кукурузу и кетчуп. Перемешайте.

    Мытые томаты нарежьте кружочками.

    Тесто для пиццы раскатайте в большой прямоугольник.

    Разогрейте духовку до 220 градусов. На раскатанное тесто выложите томаты, поверх них ингредиенты, обжаренные на сковороде, и посыпьте все натертым сыром.

    Запекайте четверть часа.

    Подавайте такую пиццу в горячем виде как основное блюдо.

    Рецепт пиццы с фаршем и солеными огурцами на бездрожжевом тесте

    два стакана муки;

    230 г говяжьего фарша;

    ложка оливкового масла;

    половина стакана молока;

    два соленых огурца;

    Перемешайте муку с солью и сделайте в центре углубление.

    В другую миску разбейте яйца, добавьте к ним теплое молоко, масло и все тщательно перемешайте.

    Получившуюся массу постепенно вливайте в муку и одновременно замешивайте тесто. Продолжайте это делать, пока тесто не перестанет прилипать к рукам.

    Получившееся тесто заверните во влажное полотенце и оставьте на 15 минут.

    Пока тесто настаивается, приготовьте начинку.

    Огурцы нарежьте полукольцами, а перец квадратиками.

    Смешайте в мисочке майонез и томатную пасту.

    Раскатайте готовое тесто, переложите его на противень и смажьте заправкой из майонеза и пасты.

    Поверх заправки равномерно распределите фарш. Следом выложите огурцы и перец.

    Посыпьте верхушку тертым через крупные отверстия сыром и рубленым укропом.

    Готовьте при 180 градусах 30 минут.

    Подавайте блюдо к чаю в горячем виде.

    Рецепт пиццы с фаршем из кабачкового теста

    два молодых кабачка;

    две ложки пшеничной муки;

    180 г фарша говяжьего;

    два свежих помидора;

    Помойте кабачки и отрежьте у них кончики. Измельчите овощ в кухонном комбайне. Смешайте тертые кабачки с солью, положите в марлю и выдавите лишний сок.

    Фарш обжарьте до готовности на растительном масле.

    Помидоры нарежьте тонкими кружочками.

    Срежьте с сыра корочки и натрете его на средней терке.

    Выжитые кабачки положите в миску и добавьте к ним яйца, рубленый укроп, разрыхлитель, панировочные сухари, травы и муку. Перемешайте ингредиенты.

    Форму смажьте маслом и выложите в нее кабачковое тесто. Разровняйте его ложкой и распределите поверх него фарш.

    Поверх фарша выложите помидоры и посыпьте пиццу тертым сыром.

    Запекайте блюдо в духовке 20 минут. Температуру поставьте 200 градусов.

    Подавайте пиццу из кабачкового теста только после того, как она остынет.

    • Не допускайте сквозняков в помещение, в котором выдерживается дрожжевое тесто.
    • Чтобы тесто лучше поднялось и не прилипало, смажьте стенки посуды, в котором оно выдерживается, подсолнечным маслом.
    • Если у вас нет времени ждать пока поднимется тесто, поставьте его в теплую духовку, так оно быстрее подойдет.
    • В тесто для пряности можете класть любые добавки.
    • Чтобы пицца получилась остренькая, посыпьте ее перед приготовлением молотым красным перцем.
    • Фарш хорошо сочетается с любыми овощами, поэтому начинку можете делать любую.
    • Чем больше вы добавите сыра, тем пицца будет вкуснее.

    Пицца — итальянское блюдо, но, несмотря на это, ее готовят практически все народы мира. Вариаций начинок существует огромное количество (мясные, вегетарианские, рыбные и даже сладкие). Одной из популярных и сытных является пицца с фаршем, рецепт которой довольно простой. Рассмотрим подробнее, как же приготовить эту мясную выпечку.

    Создание теста:

    1. Немного подогревают 150 миллиграмм молока и добавляют один пакетик сухих дрожжей, они должны полностью растаять. Всыпают одну столовую ложку сахарного песка и на четверть часа ставят смесь в теплое место.
    2. С небольшой щепоткой соли взбивают пару куриных яиц и выливают в опару.
    3. Понемногу добавляют муку, понадобится 350-400 грамм, и вымешивают тесто, чтобы оно не прилипало к рукам.
    4. Готовое тесто укутывают в пищевую пленку, и оставляют в теплом месте на 40 минут.

    Приготовление начинки:

    1. Один болгарский перец очищают от семян и нарезают тонкой соломкой.
    2. Репчатую луковицу шинкуют мелкими кусочками и обжаривают до золотистого цвета. К нему добавляют двести грамм мясного фарша, соль и специи, тушат под крышкой до полной готовности.
    3. 150 грамм лесных грибов отваривают в подсоленной воде.
    4. Сто грамм сыра натирают на крупной терке.

    Противень смазывают постным маслом и выкладывают раскатанное тесто. Предварительно смешивают по одной столовой ложке майонеза и кетчупа и распределяют по всей мучной массе. Сверху выкладывается начинка для пиццы с фаршем, в следующей последовательности: мясной фарш, грибы, болгарский перец, сыр. В разогретый духовой шкаф ставят противень на четверть часа.

    Для начинки необходимо подготовить следующие продукты.

    • По двести грамм фарша (свиного), твердого сыра, грибов (шампиньонов).
    • Три томата.
    • Пару небольших луковиц.

    Фарш обжаривают на растительном масле до готовности. Овощи измельчают следующим образом: лук — тонкими полукольцами, томаты — кружочками, сыр — на крупной терке, грибы — мелкими кубиками.

    Переходим к замешиванию теста.

    В глубокой емкости смешивают двести грамм муки, немного соли и чайную ложку сухих дрожжей. В отдельной посуде столовую ложку растительного масла и 200 миллиграмм теплой воды. После того как размешали ингредиенты, их можно смешивать. Готовое тесто оставляют на полчаса, чтобы оно поднялось.

    Раскатанное тесто выкладывают в форму, предварительно смазанную постным маслом.

    Начинку разлаживают следующим образом: половину сыра, томаты, грибы, лук, фарш и опять сыр. Немного сбрызнуть оливковым маслом и можно ставить в разогретую духовку на четверть часа.

    Закрытая пицца

    Для необычного рецепта пиццы с фаршем понадобятся такие продукты.

    • Пара яиц.
    • Двести миллиграмм кефира.
    • Чайная ложка сухих дрожжей.
    • 300 грамм муки.
    • 50 миллиграмм масла оливы.
    • 200 грамм мясной начинки.
    • По 50 грамм твердого и плавленого сыра.
    • 150 грамм грибов.
    • Три томата или пять столовых ложек пасты.
    • Небольшая луковица.
    • Несколько зубков чеснока.

    Поэтапное приготовление пиццы с фаршем по рецепту:

    1. Сначала приготовим тесто. В глубокую емкость выливают прохладный кисломолочный напиток, туда же добавляют яйца, соль и дрожжи, взбивают до однородной консистенции и понемногу всыпают муку. Вымешивают тесто, при этом для гладкости добавляют масло оливы. Его накрывают пищевой пленкой и оставляют на четверть часа, в это время занимаются приготовлением начинки.
    2. Чеснок и лук мелко шинкуют, помещают в сковороду с разогретым маслом и обжаривают до золотистого оттенка. К ним добавляют фарш, отварные или маринованные грибы, томатную пасту (или измельченные помидоры), соль, специи и тушат пятнадцать минут. В это время сыр измельчают на мелкой терке.
    3. Тесто делят на два равномерных куска, раскатывают в тонкий пласт. Далее один кусок аккуратно помещают на противень, смазанный маслом, сверху выкладывают начинку и порубленную зелень. Накрывают вторым пластом из теста и защепляют края, а сверху посыпают плавленым сыром. В разогретой духовке выпекают около 30 минут.

    Рецепт Мясной Пепперони | Allrecipes

    Если честно, мне это не понравилось в тот день, когда я его сделал. По вкусу она была совсем не похожа на пиццу, да и вкусы не сходились. Но на следующий день и послезавтра это было УДИВИТЕЛЬНО. Я хотел есть его при каждом приеме пищи! Я использовал замороженные куриные гамбургеры в качестве основы для приготовления «личного мяса» и заправил их покупным соусом для пиццы и нашими любимыми начинками для пиццы. Добавьте немного орегано, чтобы по-настоящему раскрыть вкус. Я сделаю это снова!

    Это отличная альтернатива пицце на первом этапе Южного пляжа.Я добавляю тонны овощей и использую соус для пиццы без сахара. Нам всем это нравится — это убивает тягу к пицце, пока мы не сможем съесть немного цельнозернового теста !!

    Я всегда стараюсь точно следовать рецепту, когда сначала что-то делаю, а потом довожу до совершенства по ходу. Мне действительно нравится, как это получилось, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ одного исключения. Было действительно соленое. Рецепт требует 1 тонны соли плюс чесночная соль, и я больше никогда не буду так делать. Думаю, я просто воспользуюсь чесночным порошком и совсем не буду добавлять соль.В пепперони и томатном соусе достаточно соли. В остальном я подумал, что это было очень вкусно. Если вы новичок в образе жизни с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, это определенно приятная замена обычной пицце!

    Действительно хорошо …. Добавлены свежие овощи вместо пепперони, запекаются еще 5 минут, а затем готовятся на гриле. Я даже посыпал свежей зеленью при подаче!

    Я использовал говяжий фарш и итальянскую колбасу, затем следовал рецепту, как написано.

    Я разрезал все приправы пополам, добавил 1/2 столовых ложки молотых семян льна.Я использовала чесночный порошок вместо чесночной соли. Я тоже не добавляла соль. получилось неплохо. Хотел бы я сделать дно гамбургера действительно тонким, потому что во время приготовления оно сжималось и становилось вдвое толще, чем было вначале. Я использовал говяжий фарш травяного откорма высшего сорта, жира не было, он просто рос. Я должен сказать, что через 2 дня он действительно был вкуснее, чем когда я его приготовил.

    Мне это понравилось! Я придерживаюсь безглютеновой низкоуглеводной диеты, и это было идеально. Я делал вариации. Я использовал органический томатный соус и добавил итальянскую приправу, чесночный порошок, луковый порошок и сыр пармезан, чтобы приготовить свой собственный низкоуглеводный соус.У меня была свиная колбаса, поэтому я добавил ее к говядине. Я добавила итальянскую приправу и не использовала тмин. Я добавил зеленые и черные оливки, свежие грибы, пепперони и мексиканский сыр. НЯМ сделает это много, потому что я люблю пиццу, и для меня это лучше, чем мучная корочка!

    Это было ооочень хорошо !! На вкус она была как пицца с чизбургером. В следующий раз добавлю зеленый перец. Очень хороший! Попытайся!!

    Очень понравился этот рецепт- сделаю еще раз! Тем не менее, несколько советов.Я бы использовал меньше соли, чем требует рецепт (вы всегда можете посолить по вкусу при подаче). Я использовал 90/10 говядины и пепперони из индейки, которые отлично работали! Я использовал водочный сливочный соус и обезжиренную моцареллу, которые тоже были потрясающими. Также добавьте нарезанный кубиками лук, перец и оливки во время жарки, чтобы получился отличный хруст.

    Рецепт пиццы Чизбургер — Лисы любят лимоны

    В этом рецепте пиццы с чизбургером есть все! Говяжий фарш, лук, сыр, соленые огурцы, листья салата, помидоры, кетчуп и горчица на корочке из семян кунжута.

    Все друзья Джеффа любят пиццу, гамбургеры, барбекю и пиво. Он ничем не отличается. . . он просто любит их немного классифицировать.

    Он варит собственное пиво, готовит свою пиццу (о многих из них вы читали), курит свои собственные пивные ребрышки и пробует каждый косяк в районе Детройта, называя его «признанным лучшим гамбургером».

    Из этой пиццы он решил сделать фьюжн (точно так же, как моя фьюжн-пицца с гироскопом и тако с макаронами и сыром и рецепты фрикаделек генерала Цо).Взгляните на пиццу с чизбургером.

    Источник вдохновения для этого рецепта пиццы с чизбургером:

    Если вы похожи на него, вам нравятся классические гамбургеры. Я говорю о тех, которые сделаны на дорожках для боулинга и маленьких дырочках в стене.

    Это места, где на большой сковороде с плоским верхом поджариваются лепешки ручной работы и поджариваются булочки с кунжутом.

    Обычно они идут только с основными продуктами — сыром, кетчупом, горчицей, солеными огурцами и луком.

    И хотя иногда салат из бургеров с индейкой поражает нас, когда мы хотим съесть немного полегче, на самом деле нет ничего лучше, чем объединить две комфортные классические блюда — чизбургеры и пиццу.

    Что на пицце с чизбургером?

    Это действительно зависит от вас и того, что вы обычно любите есть на своих чизбургерах!

    Здесь мы взяли начинку из нашего любимого бургера и добавили немного салата и помидоров для свежести:

    • говяжий фарш
    • лук
    • острый сыр чеддер
    • салат
    • помидор
    • соленые огурцы
    • майонез
    • кетчуп
    • горчица
    • семена кунжута

    Если можете, используйте камень для пиццы для этой пиццы для гамбургера!

    Камни для пиццы — замечательный продукт, потому что они помогают добиться хрустящей корочки в дровяной печи, не тратя пару тысяч долларов на настоящую печь для пиццы.Я ЛЮБЛЮ хрустящую корочку для пиццы с брюссельской капустой.

    Вы просто бросаете камень для пиццы в духовку, пока он разогревается (обычно до высокой температуры, например, 450 градусов по Фаренгейту), и как только духовка нагревается до температуры, вы кладете свежерасположенное тесто на камень и вставляете камень обратно в духовку. хрустеть.

    Как приготовить пиццу с чизбургером:

    Мы добились ощущения поджаренной булочки с семенами кунжута, используя камень для пиццы, чтобы подрумянить корочку пиццы.

    Как только корочка немного подрумянится, намазываем ее тонким слоем майонеза и посыпаем внешний край кунжутом.Подумайте о разобранной булочке Биг Мака.

    Тонкий слой майонеза также помогает начинке прилипать к корочке, поскольку мы здесь не используем традиционный соус для пиццы (вроде того, как в моей пицце с крабовым рангуном используется сливочный сыр).

    Затем мы посыпали корку вареным говяжьим фаршем (с луком) и тертым сыром чеддер и вернули его в духовку, чтобы сыр расплавился.

    После этого мы просто посыпали его салатом, помидорами и солеными огурцами, а затем полили кетчупом и горчицей прямо перед подачей!

    Какой соус для пиццы гамбургер?

    У вас есть несколько вариантов.В первый раз, когда мы приготовили эту пиццу, мы сделали смесь соуса Биг Мак, смешав в равных частях кетчуп, горчицу и майонез с небольшим количеством острого соуса.

    Это было вкусно, но, честно говоря, так же вкусно (и проще и меньше блюд) просто полить готовую пиццу кетчупом и горчицей!

    Как приготовить пиццу с чизбургером с беконом:

    Ну, приготовьте пиццу с Чизбургером с БЕКОНОМ, конечно же, с беконом!

    Перед тем, как начать готовить пиццу, используйте мой пост «Как приготовить бекон в духовке», чтобы приготовить идеальные хрустящие полоски бекона, как я учился в кулинарной школе.

    Затем нарежьте бекон и посыпьте им пиццу, одновременно добавляя говяжий фарш и сыр.

    Другие идеи, чтобы приготовить эту пиццу по своему вкусу:

    • сверху с гуакамоле из авокадо или красного перца, чтобы придать ему калифорнийское настроение.
    • Добавьте грибы, потому что они являются отличной начинкой для бургеров.
    • Сделайте его острым, добавив маринованный перец халапеньо.
    • Получите по-настоящему приключения и добавьте немного жареных яиц в начало!

    Что подавать с пиццей чизбургер:

    Честно говоря, это целый обед на пицце, и я действительно не думаю, что вам нужен гарнир.

    Итак, как насчет отличного напитка? Я рекомендую старомодный мед для любителей бурбона в семье (или, возможно, старомодный бренди) и клубнично-имбирный лимонад всем остальным.

    Мы надеемся, что вам понравится комбинировать наши любимые блюда и наслаждаться этим творением.

    Состав

    • Антипригарный кулинарный спрей
    • 1 шар (1 фунт) домашнего теста для пиццы или купленное в магазине
    • 3/4 фунта говяжьего фарша
    • 1/4 мелко нарезанной белой луковицы
    • Кошерная соль и черный молотый перец по вкусу
    • 1/4 стакана майонеза
    • 4 унции острого тертого сыра Чеддер
    • 1 столовая ложка белого кунжута
    • 1 помидор рома, нарезанный
    • 1 чашка измельченного салата айсберг
    • 1/3 стакана солений для хлеба с маслом
    • 2 столовые ложки кетчупа
    • 2 столовые ложки желтой горчицы

    Инструкции

    1. Поместите камень для пиццы в духовку и разогрейте духовку до 450 градусов F.
    2. Перемешайте тесто для пиццы и сделайте круг диаметром 14 дюймов. Как только духовка разогреется, осторожно достаньте камень для пиццы из духовки и сбрызните кулинарным спреем. Осторожно выложите тесто на камень. Перенести в духовку и выпекать 12 минут.
    3. Тем временем на большой сковороде готовьте говядину и лук на средне-сильном огне 8–10 минут или до тех пор, пока мясо не подрумянится и не прожарится, периодически помешивая и разбивая мясо тыльной стороной ложки. Приправьте говядину солью и перцем по вкусу во время приготовления.
    4. Покрыть корочкой из духовки и равномерно намазать майонезом.Выложите говяжью смесь ложкой на корочку, убедившись, что внешняя 1/2 дюйма корки не покрыта. Посыпьте мясо сыром. Присыпать кунжутом край корочки.
    5. Верните пиццу в духовку и запекайте еще 6 минут или пока сыр не расплавится и не станет пузырящимся.
    6. Достаньте пиццу из духовки; Сверху выложите помидоры, листья салата и соленые огурцы. Сбрызнуть кетчупом и горчицей и сразу же подавать.

    Рекомендуемые товары

    Foxes Love Lemons, LLC является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов с помощью рекламы и ссылок на Amazon.com. Никаких дополнительных затрат для вас нет.

    Информация о пищевой ценности:
    Выход: 4 Размер порции: 1
    Количество на приём: Калории: 503 Всего жиров: 36 г Насыщенные жиры: 13 г Трансжиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 20 г Холестерин: 110 мг Натрий: 737 мг Углеводы: 12 г Волокно: 1 г Сахар: 5 г Белки: 32 г

    Вы приготовили этот рецепт?

    Пожалуйста, дайте мне знать, что вы думаете! Оцените рецепт выше, оставьте комментарий ниже и / или поделитесь фотографией в Instagram, используя тег #foxeslovelemons .

    Примечание: этот рецепт был первоначально опубликован в 2014 году. Пост был обновлен в 2021 году, чтобы сделать его более информативным, а фотографии были пересняты. Оригинальные фотографии представлены ниже.

    Рецепт пиццы с фрикадельками | Рэйчел Рэй

    Убрать выделение со всего

    1 тесто для пиццы, купленное в магазине или в вашей любимой пиццерии

    Пальма, полная универсальной муки или кукурузной муки

    Оливковое масло первого холодного отжима, для поливания, плюс 2 столовые ложки — 2 оборота сковороды

    2 столовые ложки мелко нарезанных листьев розмарина, пара веточек

    Крупная соль

    1 1/2 фунта измельченной вырезки

    1 средний лук, мелко нарезанный

    4-6 зубчиков мелко нарезанного чеснока

    Черный перец

    1 банка томатной пасты

    1/2 стакана тертого пармезана-реджано

    Горсть плоской петрушки, нарезанной

    1 чайная ложка сушеного орегано

    3/4 фунта свежей моцареллы или кирпичной моцареллы, на ваш выбор, нарезанной или натертой

    Пицца на сковороде для любителей мяса • Семья за столом

    ]]>

    Если вы никогда не ели говядину вагю, вы теряете ее! Если вы никогда не ели пиццу на чугунной сковороде, вы не жили! Однажды приготовив пиццу на сковороде для этого любителя мяса, вы, возможно, никогда больше не получите еду на вынос.

    Этот пост спонсируется Vermont Wagyu. Хотя я получил продукты, которые помогли мне создать этот рецепт, все мнения принадлежат мне.

    Мы любим пиццу и, как и большинство семей, все любим разные начинки. Мой старший сын любит сыр, младший любит пепперони и лук, а мой муж любит только пепперони, но занимается луком.

    Любителям сытной пиццы очень нравится пицца. Я никогда не готовил дома пиццу для любителей мяса, и когда я получил этот потрясающий выбор говядины Вермонт Вагью, это было одной из первых вещей, которые мне пришли в голову.

    Пицца идеально подходит как для говяжьего фарша, так и для чоризо. Чоризо вагю совсем не острое, что идеально подходит для моей семьи.

    Что такое говядина вагю?

    Говядина вагю родом из Японии. Это не похоже на любую другую говядину, которую вы когда-либо ели. Мраморность говядины не похожа ни на одну другую. Это способствует изумительному вкусу, богатому и восхитительному. Мраморность вызвана естественным строением коровы, а также тем, как выращивают скот. Если вы хотите узнать больше о Вагю, посетите наш сайт.

    Именно по этим причинам пицца на сковороде у этого любителя мяса такая восхитительно вкусная. Один укус, и вы почувствуете разницу.

    Когда я решал, что приготовить, я подумал, что это богатый болоньезе, но подумал, что варить вагю на медленном огне — не лучшее применение для него.

    При обжаривании говядины получается много жира из-за мраморности, поэтому я подумал, что это отрицательно повлияет на болоньезе.

    Если вы никогда не ели говядину вагю, вы упускаете ее! Если вы никогда не ели пиццу на чугунной сковороде, вы не жили! Однажды приготовив пиццу на сковороде для этого любителя мяса, вы, возможно, никогда больше не получите еду на вынос.#пицца Нажмите, чтобы написать в Твиттере

    Я знал, что принял правильное решение по поводу пиццы, когда мой сын сказал, что это лучшая пицца КОГДА-ЛИБО! Если вы ищете что-то особенное и хотите по-настоящему изысканную пиццу, попробуйте Wagyu.y

    Несколько примечаний к рецепту:

    Рецепт моего легкого домашнего теста для пиццы ниже. Это действительно просто. Честный! Но для этого требуется 30 минут отдыха, поэтому, если у вас мало времени, вы можете купить готовое тесто для пиццы в своем супермаркете или в местной пиццерии.

    Я приготовил говяжий фарш, чоризо уже приготовлено и его нужно только разогреть, пока тесто для пиццы отдыхало.

    Если у вас нет соуса для пиццы, вы, безусловно, можете использовать соус маринара, а если вы готовите его сами, то даже лучше!

    Большинство других рецептов пиццы на сайте для соусов и ползунков, но нам очень нравятся эти легкие пиццы с французским хлебом.

    Тесто для домашней пиццы

    Урожайность: 1 тесто для пиццы

    Время подготовки: 10 минут

    Общее время: 10 минут

    Это легкое домашнее тесто для пиццы не требует расстойки на дрожжах.Это действительно самое легкое, что вы когда-либо сделаете.

    Состав

    • От 2 ½ до 3 стаканов универсальной муки
    • 1 столовая ложка сахара
    • 1 чайная ложка соли
    • 1 пакет быстрых сухих дрожжей (2 ¼ чайных ложки)
    • 3 столовые ложки растительного масла
    • 1 стакан очень теплой воды (от 120 ° до 130 °)

    Инструкции

    1. Смешайте 1 стакан муки, сахар, соль и дрожжи в большой миске.Добавьте 3 столовые ложки масла и теплую воду. Взбивайте электрическим миксером на средней скорости 3 минуты, часто вычищая чашу.
    2. Добавьте оставшееся количество муки, пока тесто не станет мягким и не покинет чашу.
    3. Положите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность. Месите 5-8 минут или пока тесто не станет гладким и упругим. Неплотно накройте полиэтиленовой пленкой и дайте отдохнуть 30 минут перед использованием.

    Банкноты

    Этого теста хватит на одну пиццу.

    Вы приготовили этот рецепт?

    Я хотел бы услышать об этом! Пожалуйста, оставьте комментарий ниже!

    Пицца на сковороде для любителей мяса

    Урожайность: 4 порции по 2 ломтика в каждой

    Время подготовки: 20 минут

    Время готовки: 35 минут

    Общее время: 55 минут

    Любители пиццы влюбятся в пиццу на сковороде этого любителя мяса.

    Состав

    • 1 тесто для пиццы
    • 1 фунт говяжьего фарша Vermont Waygu
    • 1/2 луковицы крупно нарезанной
    • 20 кусочков пепперони, разрезанных на четвертинки
    • 1 ссылка Vermont Waygu chorizo, кожух снят и раскрошен
    • 2 стакана тертого сыра моцарелла
    • От 1 до 1 ½ чашки пиццы или соуса маринара, банка или домашнего приготовления
    • Оливковое масло
    • Кукурузная мука для посыпания чугунной сковороды, примерно 1 столовая ложка

    Инструкции

    1. Если вы делаете мое тесто для пиццы, сделайте это в первую очередь.
    2. Разогрейте духовку до 500 градусов по Фаренгейту.
    3. Браун Вермонтская говядина Вейгу на сковороде с нарезанным луком. Готовьте до коричневого цвета. Слейте воду и вернитесь в кастрюлю, добавьте пепперони и чоризо Вайгу и прогрейте.
    4. Нагрейте 12-дюймовую чугунную сковороду в духовке с температурой 500 градусов в течение 10 минут.
    5. Осторожно достаньте сковороду из духовки и равномерно посыпьте на сковороду кукурузную муку.
    6. Осторожно выдавите тесто для пиццы в горячую сковороду. Намазать тесто соусом маринара, половину измельченной моцареллы и всыпать мясную смесь.Сверху выложить оставшуюся моцареллу.
    7. Верните сковороду в духовку на 25–30 минут, пока тесто не пропарится и корочка не станет золотистой.
    8. Вынуть из духовки, переложить пиццу на деревянную разделочную доску и разрезать на 8 частей. Служить.

    Вы приготовили этот рецепт?

    Я хотел бы услышать об этом! Пожалуйста, оставьте комментарий ниже!

    Связанные

    Пицца барбекю из говяжьего фарша — Манильская ложка

    Чтобы приготовить эту супервкусную пиццу с говяжьим фаршем, требуется всего несколько минут! Пытался и испытал толпу-угодник.Freezable — при условии, что есть остатки.

    До того, как мы решили перейти на более безглютеновую диету, мы действительно были большими любителями пиццы, и мы до сих пор любим пиццу, хотя в настоящее время мы делаем ее более редким угощением.

    Этот рецепт очень понравился моему маленькому мальчику — Уильяму. Ему было всего 4 или 5 лет (сейчас ему 7), когда я впервые приготовил этот рецепт пиццы, но даже в этом юном возрасте он уже стал его любимым.

    Имейте в виду, он тоже ел карри даже в этом возрасте, поэтому его вкусовые рецепторы привыкли к разнообразию вкусов и текстур!

    Эта фотография многое расскажет о том, как сильно он любит эту пиццу! Конечно, его любимец!

    Вдохновением для этого рецепта послужила поваренная книга, которую я однажды прочитал в Barnes and Noble.

    Мы часто ходим туда всей семьей, потому что мои дети так естественно любят читать, что это место, где мы можем проводить время после обеда в пятницу, после уроков.

    Мои дети будут читать книги, которые им нравятся (Софи, как обычно, направляется в секцию принцесс, а Уильям — в любой уголок с книгами о Lego или роботах — я уверен, что это любимый уголок каждого маленького мальчика!).

    Я? Конечно, я всегда просматриваю раздел «Поваренная книга», не столько для того, чтобы купить, а просто чтобы получить вдохновение для новых рецептов, чтобы попробовать, возможно, узнать кое-что о новых ингредиентах и ​​даже проверить последние кулинарные тенденции.

    Теперь я нашел эту книгу и не могу вспомнить ее название (иначе я бы искренне отдал должное автору / авторам) — возможно, это книга о рецептах говяжьего фарша (это все, что я могу вспомнить), и именно об этом. рецепт, который я там обнаружил, я не могу забыть.

    Вспомнить было несложно, потому что рецепт был довольно простым и требовал запоминания всего лишь нескольких ингредиентов. Итак, вооружившись тем, что осталось в моем банке памяти, я попытался воссоздать этот простой, но довольно вкусный рецепт пиццы барбекю.

    Я почти уверен, что вашей семье это понравится, и особенно МАМА! — в конце концов, ингредиенты в значительной степени являются основным продуктом кладовой (ну, если вы все время держите тесто для пиццы под рукой!).

    Итак, вот быстрая пицца с говяжьим фаршем на гриле для тех вечеров, когда вы любите пиццу, но хотите приготовить ее дома.

    Я использую купленную в магазине корочку для пиццы в первый раз, когда приготовила это, но никто не остановит вас, если вы тоже захотите сделать это самостоятельно! 🙂

    * Я часто использую Sweet Baby Rays, но вы можете использовать свой любимый соус для барбекю или приготовить свой собственный.

    * Это рецепт для домашней пиццы, который мы используем.

    Это идеальное место для ужинов в будние дни, когда вы не хотите суетиться из-за чего-то приготовленного.

    Посмотрите на эту старую фотографию, когда мы впервые приготовили эту пиццу!

    Если вам нравится то, что вы видите, и вы хотите получать обновления рецептов, мы будем рады, если вы подпишетесь на наши сообщения или присоединитесь к нашему сайту.Излишне говорить, что мы будем рады, если вы поставите нам лайки на Facebook и Instagram , а также , где вы можете получить больше рецептов и обновлений. Спасибо и удачного просмотра!

    Пицца барбекю с говяжьим фаршем

    Чтобы приготовить эту супервкусную пиццу-барбекю с говяжьим фаршем, у вас уйдет всего несколько минут! Пытался и испытал толпу-угодник. Freezable — при условии, что есть остатки.

    • 1 фунт (1/2 кг) говяжьего фарша
    • 1 средний лук нарезанный
    • 10–12 дюйм 2х тесто для пиццы, купленный в магазине или самодельный
    • 1 чашка соус барбекю на ваш выбор
    • 2 чашки тертый сыр, моцарелла или острый чеддер, или комбинация того и другого — это хорошо для корочки 1 пиццы
    1. Разогрейте духовку в соответствии с инструкциями производителя пиццы.

    2. Распылите немного антипригарного кулинарного масла на разогретую сковороду. Обжарьте говяжий фарш. Покрошите вилкой, пока обжариваете, чтобы отделить мясо. Добавьте нарезанный лук и готовьте около 2–3 минут. Добавьте соус для барбекю. Перемешайте, чтобы все мясо было покрыто соусом. Тушить на слабом огне без крышки около десяти минут. При необходимости слейте воду из говядины.

    3. Разделите говяжью смесь на две части (если используете две корочки). Я обычно замораживаю половину соуса для последующего использования и делаю только одну пиццу, так как мы всего лишь небольшая семья из 4 человек.

    4. Выложите все, кроме 3 столовых ложек говяжьей смеси на тесто для пиццы. Посыпьте соус сыром. При желании используйте оставшуюся говядину в качестве начинки для пиццы.

    5. Выпекайте в духовке в соответствии с инструкциями производителя пиццы, если вы используете пиццу, купленную в магазине (обычно при 425-450F в течение 12-15 минут). Для домашнего свежего теста для пиццы, которое мы используем, мы готовим его при 450F в течение примерно 15 минут.

    6. Наслаждайтесь кусочком или двумя! Прекрасно с салатом на стороне!

    Для домашней корочки пиццы мы используем этот рецепт —- https: // вкусно.co / рецепт / тесто для пиццы

    Meat Lovers Pizza ~ Рецепт

    Идеальная корочка для пиццы, покрытая домашним соусом для пиццы, липким сыром и тоннами колбасы, пепперони и раскрошенным беконом! Мечта любителей мяса сбылась!

    Пицца любителей мяса

    Я вернулся с еще одним рецептом домашней пиццы. Мне просто нравится готовить пиццу с нуля, потому что это так просто, и вы можете добавить в нее все, что душе угодно! Сегодня я решила приготовить свою любимую пиццу — Meat Lovers!

    Каждый раз, когда я заказываю пиццу, у меня появляются любители мяса, поэтому мне просто нужно было сделать свою домашнюю версию.И позвольте вам сказать, эта домашняя пицца для любителей мяса невероятно вкусна! Пышная корочка для пиццы, покрытая аппетитным домашним соусом для пиццы, сырами моцарелла и пармезан, ломтиками пепперони, покрошенным беконом и колбасой! Мечта любителей мяса и худший кошмар для вегетарианцев.

    Идеальная корочка для пиццы

    Как и все мои домашних рецептов пиццы , этот рецепт начинается с моего любимого теста для пиццы . Вы можете использовать купленные в магазине, но я всегда рекомендую идти по домашнему пути.

    Конечно, на приготовление уйдет около 2 часов, но его очень легко приготовить, и он намного вкуснее, чем купленный в магазине. Кроме того, по моему рецепту получается 2 корочки, так что вы можете завернуть одну и хранить ее в морозильной камере на случай будущих вечеров с пиццей!

    Идеальный соус для пиццы

    Идеальный соус — один из самых важных факторов, способствующих созданию идеальной домашней пиццы. Как и в случае с большинством моих рецептов пиццы, я приготовил партию своего проверенного и настоящего соуса для домашней пиццы , чтобы украсить эту пиццу.

    По моему рецепту соуса для пиццы хватает на 2-4 пиццы, в зависимости от того, сколько соуса вы любите. Вы можете разделить рецепт вдвое или использовать часть, а затем хранить остальное в морозильной камере в пакете с застежкой-молнией в течение нескольких месяцев.

    Мой домашний соус для пиццы очень легко приготовить, но если вы не хотите тратить время на лишний шаг и дополнительные ингредиенты, вы можете использовать купленный в магазине. Хотя соус придает намного больше аромата, настоящая звезда в этом рецепте — это вкусная мясная начинка!

    Начинки для любителей мяса

    Поверх моего супер ароматного соуса для пиццы я добавил немного тертой моцареллы, пармезана и множество пепперони, горячих итальянских колбас и хрустящего бекона.Вы можете добавить нарезанную ветчину вместе с любым другим мясом, которое вам нравится.

    Наконечники

    Давайте на секунду перемотаем назад, чтобы я мог поделиться некоторыми советами и рекомендациями по приготовлению домашней пиццы. Перед тем, как раскатывать тесто для пиццы, вам нужно разогреть духовку до 475 ° и дать ей нагреться примерно 30 минут. Вы правильно прочитали, 30 минут! Вы хотите, чтобы каждая часть духовки была ГОРЯЧЕЙ перед тем, как положить пиццу, чтобы она пропеклась равномерно.

    Для формы для пиццы я предпочитаю использовать форму с отверстиями на дне (например, , этот ), потому что это делает корку более хрустящей. Еще одна вещь, которая даст вам супер хрустящую корочку, — это кукурузная мука! Перед добавлением теста посыпьте сковороду небольшим количеством кукурузной муки. Ваши тесто / пицца будут такими же вкусными, как и те, что вы получаете в ресторане!

    Если вы и ваша семья любите мясо, вам понравится эта пицца! С этого момента это определенно будет моим рецептом пиццы, и как только вы его приготовите, вы дважды подумаете о доставке!

    >> PIN ME ДЛЯ ПОЗЖЕ <<

    ПОДПИСАТЬСЯ НА QUEENSLEE APPÉTIT

    Нравится то, что вы видите? Убедитесь, что вы подписались на Queenslee Appétit, чтобы узнать больше о вкусных рецептах!

    Pinterest | Instagram | Facebook | Twitter |

    Есть вопросы по рецепту? Свяжитесь со мной здесь , и я буду рад помочь!

    Урожайность: 8-12 ломтиков

    Время подготовки: 30 минут

    Время готовки: 15 минут

    Общее время: 45 минут

    Идеальная корочка для пиццы, покрытая домашним соусом для пиццы, липким сыром и тоннами колбасы, пепперони и покрошенным беконом! Мечта любителей мяса сбылась!

    Инструкции

    Сборка пиццы для любителей мяса:
    1. Приготовьте один рецепт моего домашнего теста для пиццы и моего домашнего соуса для пиццы . Вы также можете использовать купленные в магазине.
    2. Разогрейте духовку до 475 ° F и дайте ей нагреться не менее 30 минут. Смазать форму для пиццы кулинарным спреем и посыпать кукурузной мукой.
    3. Если вы предпочитаете тонкую корочку, раскатайте тесто скалкой в ​​круг. Если вы хотите получить более толстую корочку, расплющите и растяните на подготовленном противне для пиццы или поднимите тесто с одной стороны и быстро проведите руками по краям, чтобы растянуть его. Пальцами приподнимите края, чтобы образовалась корочка.Дайте тесту постоять 10-15 минут перед добавкой.
    4. Смажьте корку оливковым маслом, сверху налейте от ½ до 1 стакана соуса для пиццы, тертых сыров, ломтиков пепперони, вареной колбасы и раскрошенного бекона.
    5. Выпекать в предварительно разогретой духовке 15-20 минут или пока края корочки не станут золотисто-коричневыми.
    6. Если вы предпочитаете более темную корочку, переместите сковороду на верхнюю решетку и запекайте еще 1-2 минуты. Дайте пицце остыть примерно 3-5 минут. Нарежьте и подавайте!

    Банкноты

    • По моему рецепту теста для пиццы получается 2 корочки.Вы можете разделить рецепт вдвое или оставить один шарик теста в морозильной камере, чтобы приготовить вторую пиццу.

    Рекомендуемые товары

    Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

    Любовь, Дедра ❤

    ВЫ СДЕЛАЛИ РЕЦЕПТ?

    Отметьте @queensleeappetit и используйте хэштег #queensleeappetit , чтобы я мог видеть все рецепты Queenslee Appétit, которые вы приготовили!

    © QUEENSLEE APPÉTIT.Все изображения и контент защищены авторским правом. Пожалуйста, не используйте мои изображения без предварительного разрешения. Если вы хотите переиздать этот рецепт, перепишите его своими словами или дайте ссылку на этот пост для получения рецепта.

    Этот пост может содержать партнерские ссылки. Подробности см. В моей политике полного раскрытия информации.

    Copycat Pizza Hut Оригинальный рецепт пиццы на сковороде

    Сделайте свою собственную пиццу на сковороде Pizza Hut в домашних условиях. Этот подражательный рецепт корочки и соуса по вкусу не отличается от пиццы, которую готовят в Pizza Hut.


    Pizza Crust
    1 пакет (0,25 унции) сухих активных дрожжей
    1 столовая ложка сахара
    1/2 чайной ложки соли
    1/4 стакана обезжиренного сухого молока
    1 1/3 стакана теплой воды (105 градусов по Фаренгейту) )
    2 столовые ложки растительного масла (для теста)
    4 стакана универсальной муки

    Соуса для пиццы
    1 банка (8 унций) томатного соуса
    1 чайная ложка сушеного орегано
    1/2 чайной ложки сушеного майорана
    1/2 чайной ложки сушеного базилика
    1/2 чайной ложки чесночной соли

    Assembly
    9 унций растительного масла (3 унции на сковороду)
    Кулинарный спрей со вкусом масла
    сыр моцарелла
    начинка для пиццы по желанию

    Для теста: смешайте дрожжи, сахар, соль и сухое молоко в миске на 2 литра.Добавьте воду и перемешайте. Оставьте смесь на 2 минуты или пока дрожжи не начнут пузыриться.

    Добавьте масло в тесто и перемешайте.

    Добавьте муку порциями по одному стакану, помешивая после каждого добавления, пока не образуется тесто и вся мука не смешается.

    Выложите тесто на плоскую, слегка посыпанную мукой поверхность и месите около 10 минут.

    Разделите тесто на три равных шарика.

    Налейте около 3 унций масла на дно каждой 9-дюймовой формы для выпечки или чугунной сковороды.Наклоните сковороды, чтобы масло распределилось равномерно.

    С помощью скалки раскатайте каждый шарик теста до 9-дюймового круга и поместите в подготовленные формы.

    Слегка смажьте каждый тестовый диск кулинарным спреем или маслом и накройте полиэтиленовой пленкой. Поместите в теплое место без сквозняков и дайте подняться от 1 до 1 1/2 часа или до образования пухлости.

    Тем временем приготовьте соус, смешав все ингредиенты до однородной массы. Дайте настояться при комнатной температуре не менее одного часа.

    Leave a Reply