Мимоза слои рецепт: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Рыбный салат Мимоза классический | Пошаговый рецепт с фото

Обновление! Под Новый Год 2018 я решила снять для вас видео, чтобы все стало еще более наглядно и понятно! Размещаю я все видео на своем YouTube-канале, там очень много и других интересностей, так что проходите, смотрите, подписывайтесь, буду ждать!

Рыбный салат Мимоза: видео-рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Приготовление салата Мимоза займет некоторое время, так что подготовьтесь к процессу 🙂 Честно скажу, я не фанат советской, украинской и русской кухни по большому счету из-за того, что процесс приготовления обычно затягивается на час + бесконечность. Поэтому я готовлю такие блюда исключительно на праздники или ради вас, потому что как же я оставлю своих читателей без любимых новогодних блюд 🙂

Однако очень многие меня не понимают, говорят, что нет ничего проще, чем слепить Вареники с вишней

, поэтому определенно каждому свое. Кстати, даже рецепт Вареников и теста для них я фотографировала у мамули в гостях, потому что мне совершенно не дано довести до совершенства этот процесс лепки 😀 Но вернемся к теме!

Приготовление Мимозы начнем с отваривания ингредиентов. Моем картошку, морковь и яйца, кладем в кастрюлю, доводим до кипения, немного солим, уменьшаем огонь и варим яйца в течение 10 минут, морковь — 15 минут, а картофель — 20. По истечению нужного времени протыкаем овощи вилкой или ножом, если они мягкие внутри, вынимаем из кипящей воды. Остужаем и очищаем. Можно сначала очистить, а потом сварить. Все, кроме яиц 🙂

В это время очищаем репчатый лук, нарезаем очень мелко и заливаем кипятком на 10 и более минут, чтобы избавиться от лишней горечи. Салаты Мимоза могут быть разными, однако лук в них присутствует всегда, как основной ингредиент, поэтому желательно сделать его менее горьким.

Начинается самое трудоемкое — натирание на терке. Мимоза — салат, рецепт которого говорит нам разделить все ингредиенты на слои. Поэтому натираем на мелкой терке морковь, картошку, белки яиц, сыр. Все раскладываем по разным тарелкам. Желток разминаем вилкой, как и консервированную рыбу. Не советую желток пробовать натирать на терке — он распадается. Я натирала и разминала все по очереди слоев, чтобы мыть меньше посуды в итоге.

О рыбе хочу сказать еще раз. Можно делать салат Мимоза с тунцом, с горбушей, с копченым кальмаром, с чем угодно «рыбным»! Я хотела сделать с тунцом, но взяла горбушу просто потому, что так было выгоднее. И еще один важный момент! Берите рыбу в собственном соку, не в масле, иначе салат получится очень жирным!

Приступаем к выкладыванию слоев. Рыбный салат Мимоза начинаем как раз с рыбы.

Смазываем первый слой домашним Майонезом. Я настаиваю на том, чтобы вы приготовили именно домашний Майонез, потому что его невероятно просто сделать за 5 минут, а то и меньше, а на вкус он в тысячу раз вкуснее покупного и в миллион раз полезнее! Попробуйте один раз — и не пожалеете.

Вторым слоем выкладываем белки яиц, смазываем Майонезом, затем кладем морковку, чуть солим. Рекомендую использовать минимальное количество Майонеза, иначе салат будет чересчур жирным. Весьма красочным в итоге получится рыбный салат Мимоза, ингредиенты яркие и радуют глаз уже на этом этапе!

Смазываем морковь Майонезом, сверху кладем слой репчатого лука, предварительно слив воду, конечно. Его смазывать не надо. Рыбный салат Мимоза и так богат жирами.

Раскладываем слой картофеля, чуть солим и опять мажем Майонезом. Знаю, что некоторые делают это блюдо с рисом, но я вообще не люблю салаты с рисом, поэтому мой салат Мимоза с картошкой. Мне кажется, так намного вкуснее.

Следующие слои: твердый сыр, домашний Майонез, желток. Все! Салат Мимоза с горбушей, тунцом, семгой, или сайрой почти готов!

Накрываем его пищевой пленкой и отправляем в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь. Теперь вы знаете, как сделать салат Мимоза!

Рыбный салат Мимоза уже на этом этапе очень красив. Но подождем еще немного.

После настаивания достаем новогоднее блюдо из холодильника. Расскажу теперь, как украсить салат Мимоза. Для этого мелко нарезаем любимую зелень и посыпаем сверху. Многие выкладывают какие-то фигурки из зелени, но я точно вам скажу, что подобные украшения — отголоски прошлого. Хоть салат и советский, живем мы уже давно не во времена пятидесятилетней давности. Просто посыпаем зеленью!

Рецепт салата Мимоза с фото и подробным описанием окончен, но чуть ниже вас ждет краткая история без лишних объяснений.

Разрезаем новогоднее блюдо на куски и с помощью лопатки раскладываем по тарелкам. Теперь вы знаете, как готовить салат Мимоза!

А я быстро подведу итоги.

Краткий рецепт: рыбный салат Мимоза классический

  1. Тщательно моем морковь, картофель и яйца, кладем в воду, доводим до кипения, чуть солим, уменьшаем огонь, варим яйца 10 минут, морковь — 15, картофель — 15-20, вынимаем из кипящей воды, проткнув овощи вилкой, проверив на мягкость.
  2. Очищаем репчатый лук, очень мелко нарезаем и заливаем кипятком на 10 и более минут, чтобы ушла горечь.
  3. Очищаем вареные овощи и яйца, натираем на мелкой терке морковь, картофель, белки яиц, твердый сыр, раскладываем по разным емкостям.
  4. Вилкой разминаем консервированную рыбу, слив предварительно сок, отдельно разминаем желтки.
  5. Готовим домашний Майонез по этому рецепту.
  6. Начинаем выкладывать слоями рыбный салат Мимоза: консервированная рыба, Майонез, белки, Майонез, морковь, немного соли, Майонез, лук (слить предварительно воду), картофель, немного соли, Майонез, сыр, Майонез, желток.
  7. Накрываем пищевой пленкой, ставим в холодильник минимум на 2 часа.
  8. Вынимаем из холодильника, снимаем пленкой, посыпаем мелко нарезанной зеленью.
  9. Разрезаем на куски, раскладываем по тарелкам с помощью лопатки.
  10. Теперь вы знаете, как делать салат Мимоза!

Вот и все! Такой вот красивый получился рыбный салат Мимоза, приготовление займет время, конечно, но зато вы порадуете близких ностальгическим вкусом детства 😉 Вы, кстати, уже готовитесь к Новому Году? Мы с Сергеем уже накупили мишуры, развесили все гирлянды и поставили елку. Правда, еще не нарядили, займемся этим на выходных. Вы как считаете, когда стоит начинать наряжать квартиру, пораньше или ближе к 31 декабря?

И оставайтесь со мной, недавно я рассказывала про то, как приготовить плавленый сыр, а очень скоро поведаю много других вкусных праздничных рецептов! Чтобы не пропустить, 

подписывайтесь на рассылку новых статей, это бесплатно! Кроме того, при подписке вы получите в подарок целый сборник полноценных рецептов из 20 блюд, готовящихся очень быстро, от 5 до 30 минут, что сэкономит массу вашего времени!Есть быстро и вкусно — это реально.

С вами была Вика Лепинг! Рассказывайте друзьям рецепт Мимозы, ставьте лайки, оставляйте комментарии, оценивайте по достоинству, пишите, что у вас получилось и помните, что вкусно готовить может каждый, что вы более талантливы, чем можете себе представить и, конечно же, наслаждайтесь вашей едой! Люблю вас, будьте счастливыми!

Мимоза классический рецепт слои


Салат «Мимоза» — классический рецепт

«Мимоза» — слоеный салат, главным ингредиентом которого являются рыбные консервы: тунец, скумбрия, горбуша, семга, сайра или сардины в масле. Традиционно блюдо готовят на Новый год, на 8 Марта и к другим праздникам.

Классический рецепт «Мимозы», помимо рыбы, включает только два вида отварных овощей: картофель и морковь. Изначально выбор этих продуктов объяснялся тем, что они без проблем хранятся практически до конца зимы. А позже дуэт стал традиционным для рыбного салата. К ним добавился репчатый лук, который сделал блюдо более сочным и острым. Еще одним важным компонентом салата являются вареные яйца. Они играют сразу две роли, как вкусовую, так и декоративную. Белки, измельченные на терке, выкладываются как слой, а яичные желтки покрывают салат сверху, что и делает салат «Мимоза» похожим на одноименный цветок. Все слои промазываются майонезом — это, конечно же, провансаль, который можно купить готовый, с самой высокой жирностью, либо же приготовить домашний майонез своими руками.

В приготовлении нет ничего сложного. Ну а чтобы у вас совсем не осталось вопросов, в какой последовательности выкладывать слои и как готовить «правильный», классический салат «Мимоза», — в помощь вам рецепт с пошаговыми фото. Выкладывать слои можно на одном большом блюде или порционно, в бокалах или мелких столовых тарелках. Я выбрала последний вариант, из указанного количества ингредиентов получилось 2 порции, примерно по 300 граммов каждая.

  • морковь 1 шт.
  • картошка 4 шт.
  • репчатый лук 1 шт.
  • рыбные консервы 1 банка (200 г)
  • яйца куриные 4 шт.
  • майонез 6 ст. л.
  • соль 1 щеп.
  • зелень для украшения
  1. Картофель, морковь и яйца я рекомендую отварить заранее, чтобы они успели остыть до комнатной температуры. Основной продукт, то есть рыбные консервы, полностью готов к употреблению, достаточно просто открыть и слить из банки всю жидкость, чтобы салат не получился слишком водянистым. Первый слой салата «Мимоза» — рыбные консервы, размятые вилкой в кашицу. Сверху все слои промазываются майонезом.
  2. Второй слой — яичные белки, измельченные на мелкой терке. При желании их можно не натирать, а нарезать мелким кубиком.
  3. Третий слой — тертая морковь.
  4. Четвертый слой — репчатый лук, нарезанный мелким кубиком. Для того чтобы он не горчил, я рекомендую ошпарить его кипятком, а затем руками хорошенько отжать всю лишнюю жидкость.
  5. Пятый слой — картофель, измельченный на терке. Сверху я обычно солю картошку, чтобы салат не получился слишком пресным.
  6. Последний, шестой слой — яичные желтки. Их можно измельчить на терке, мелко порубить ножом или размять вилкой. Сверху покрывать салат майонезом не нужно, должен сохраниться ярко-желтый цвет салата и характерная яичная крошка, которая является визитной карточкой этого блюда.
  7. Осталось украсить салат «Мимоза» зеленью и дать ему настояться в холодильнике минимум 30 минут. Еще вкуснее он будет на второй день после приготовления, когда настоится и все слои как следует пропитаются соусом. Приятного аппетита вам и вашим гостям!

Праздничные салаты Слоеный салат

Салат Мимоза Рецепт Классический (Слои) по Порядку

Всем доброго времени суток!

Салат Мимоза – один из самых популярных праздничных салатов. Это просто классика застолья. Благодаря его нежному вкусу, внешней красоте, доступности ингредиентов и простоте приготовления, этот салатик завоевал всеобщую любовь гурманов.

Рецепт Салата Мимозы — слои по порядку

Называется этот салат Мимоза так, потому, что верхний слой готового салатика очень похож на рассыпанные весенние цветы мимоза. Такую красоту создают раскрошенные желтки куриных яиц.

Несмотря на то, что существует множество вариантов приготовления этого салата, самым популярным всё равно остаётся классический рецепт. Давайте же приготовим по нему этот аппетитный салатик и насладимся его вкусом.

Итак, какие ингредиенты нам потребуются:

  • сырая картошка – 300 грамм;
  • большая морковка – 1 штука;
  • репчатая луковица – 1 большая или 2 маленьких;
  • куриные яйца – 4 штуки;
  • консервная баночка 200 – 250 грамм любой рыбы в масле;
  • майонез – для смазывания слоёв;
  • соль.

Как приготовить:

  1. Моем, чистим и отвариваем до готовности картошку и морковку.
  2. Лук мелко нарезаем и заливаем на 10 минут кипячёной водой, чтобы ушла луковая горечь.
  3. Сваренные овощи натираем на не крупной тёрке.
  4. Куриные яички варим до готовности. Затем чистим от скорлупы и отделяем желтки от белков. Теперь надо натереть отдельно белки и желтки, желательно на мелкой тёрочке.
  5. Берём консервную баночку рыбы и сливаем с неё масло. Достаём рыбу, отделяем филе от косточек и режем на небольшие кусочки. Можно просто размять её вилочкой.

Выкладываем слои:

Необходимо взять глубокую тарелку или стеклянную салатницу.

1-й слой: размятая или порезанная консервированная рыбка. Сверху покрываем майонезом.

2-й слой: измельчённые яичные белки. Также покрываем небольшим количеством майонеза.

3-й слой: натёртая морковка. Сверху – майонезная решётка.

4-й слой: порезанный лук. Его мазать майонезом не нужно.

5-й слой: картошечка отваренная и натёртая. Её нужно покрыть майонезом и посолить.

6-й слой (верхний): раскрошенные желтки яиц. Красиво покрываем наш салат жёлтенькими крошками. Наша Мимоза готова.

Советы – полезняшки:
  • Как вы заметили, почти все слои салатика надо смазывать майонезом. Проще всего это сделать, нарисовав сеточку из соуса и затем легонько размазать её по поверхности слоя.
  • Не нужно плотно утрамбовывать слои. Чтобы салат мимоза получился нежным, лёгким и воздушным, не сдавливайте их между собой. Просто легонько прихлопывайте ложечкой.
  • Какую брать рыбную консерву? Тут решать вам. Подойдёт практически любая: сардина, тунец, скумбрия или горбуша. Но, наилучшим вариантом считается именно сайра, так как она имеет приятный нежный вкус и практически не содержит косточек.
  • Куриные яйца должны быть с ярко-оранжевыми желтками, тогда салат будет особенно красивым.
  • Большое значение имеет качество майонеза. От него зависит вкус самого салата. Лучше всего сделать этот соус самому из качественных ингредиентов, так вы будете уверены, что в нём нет никаких усилителей вкуса и вредных консервантов.
  • Все продукты для салата перед приготовлением должны иметь комнатную температуру.
  • А специальная круглая кулинарная форма поможет сделать наш салат Мимоза более аккуратным и праздничным.

Когда наш салат мимоза готов, поставьте его в холодильник для охлаждения. Нужно, чтобы все слои хорошенько пропитались. Перед подачей на стол салат лучше украсить помидорчиками или зеленью.

Пусть на помощь придёт творческая фантазия, и тогда из простого салата можно сделать настоящее произведение искусства. Приятного вам аппетита!

Ваша, Юлиана.

Салат Мимоза: простой классический рецепт

  • 4Порций
  • -800 гОбщий вес+
  • 30 минПодготовка
  • 30 минВремя приготовления
  • 60 минОбщее время
Распечатать рецепт

Салат Мимоза является популярным классическим салатом, рецепт которого передается из поколения в поколение. Готовить этот замечательный салат очень легко. Да и продукты для него можно найти в ближайшем супермаркете.

В классическом рецепте приготовления салата мимоза используются рыбные консервы сардины или сайры. По желанию же вы можете поэкспериментировать, например, добавить в салат консервы из скумбрии, горбуши, тунца или другой рыбы в масле.

Давайте же рассмотрим классический рецепт приготовления салата Мимоза с консервой, например, сардиной или сайрой.

Приготовление классического салата Мимоза
  • Отвариваем картофель в мундире, морковь и яйца до готовности. Когда овощи и яйца остынут, очищаем им.

  • Лук нарезаем мелкими кубиками. Заливаем холодной кипяченой водой, добавляем столовую ложку уксуса и оставляем мариноваться.

  • Открываем рыбные консервы и перекладываем в тарелку. Кости удаляем и перетираем рыбу при помощи вилки. Если масла и рыбного бульона слишком много, можно слить часть, чтобы рыбное пюре не стало слишком жидким.

  • Картофель режем мелкими кубиками или трем на терке. Выкладываем его в глубокую тарелку первым слоем. Промазываем майонезом, солим и перчим. Салат Мимоза имеет слоистую структуру. Если вы хотите подать его на плоской тарелке, можете воспользоваться разъемной кулинарной формой.

  • Сверху на картошку выкладываем рыбные консервы. В некоторых рецептах рыбу помещают первым слоем, но тогда она может стечь. Лучше выкладывать сардину или сайру на картошку. Картошка впитает масло и сок, а салат получится более вкусным и красивым.

  • С лука сливаем воду и тщательно отжимаем его. Выкладываем поверх рыбы и промазываем небольшим количеством майонеза. Солить не нужно, т. к. рыбка обычно достаточно соленая.

  • Берем отваренные яйца и отделяем белки от желтков. Натираем их отдельно друг от друга на терке. Выкладываем следующим слоем белки, смазываем майонезом, солим и перчим.

  • Отварную морковку также натираем на терке. Выкладываем следующим слоем, смазываем майонеза и слегка подсаливаем.

  • Посыпаем салат перетертыми яичными желтками. По желанию украшаем зеленью. На этом наш салат готов, но перед подачей его лучше оставить в холодном месте на пару-тройку часов. Когда Мимоза пропитается, ее можно подавать к столу и наслаждаться необычайно нежным и приятным вкусом.

Наш поваренок

Читать далее

Салат Мимоза с рыбной консервой пользуется большой популярностью благодаря отличным вкусовым качеством и простоте приготовления. Зачастую этот салат готовят для праздничного стола. Наряду с классическим Оливье и Селедкой под шубой этот салат выгодно украшает новогодний стол и является хорошей питательной закуской.

Свое название салат Мимоза получил благодаря схожести с одноименными цветами. Готовится он обычно слоями, а верхним слоем выкладывается перетертый яичный желток. Некоторые хозяйки предпочитают украшать мимозу сыром, добавляют в салат яблоко или заменяют рыбные консервы малосольной красной рыбой.

Итак, если вам понравился традиционный рецепт салата Мимоза, смотрите еще несколько альтернативных, но не менее вкусных вариантов этого салата.

Содержание:

Салат Мимоза с сардиной – простой рецепт

Очень часто салат Мимоза готовят с консервированной сардиной в масле. Сардина – это очень вкусная рыбка, которая является «сердцем» салата и отлично сочетается с вареной картошкой и яйцами. Давайте же рассмотрим самый простой рецепт приготовления салата Мимоза с сардиной, который можно приготовить в домашних условиях в считанные минуты.

Ингредиенты:
  • Сардина в масле – 1 банка
  • Картофель – 2 шт
  • Яйца – 3 шт
  • Морковь (крупная) – 1 шт
  • Лук (крупный) – 1 шт
  • Майонез – для заправки
  • Соль, молотый перец – по вкусу
  • Зелень – для украшения.
Приготовление салата:
  1. Отвариваем картофель в мундире, морковь и яйца до готовности. Оставляем остывать.
  2. Лук очищаем и нарезаем меленькими брусочками. Заливаем холодной водой и добавляем столовую ложку уксуса. Оставляем мариноваться.
  3. Открываем банку сардин, перекладываем в тарелку и удаляем кости. Разминает вилкой рыбку до однородного состояния.
  4. Картофель режем мелкими кубиками и делим на две части. Первую часть выкладываем в глубокую тарелку ровным слоем. Смазываем майонезом, солим и перчим.
  5. Далее помещаем на картошку сардину.
  6. С лука сливаем воду, отжимаем его и выкладываем поверх нашей рыбки. Смазываем майонезом.
  7. Вареную морковку чистим и натираем на крупной терке. Выкладываем следующим слоем и также смазываем майонезом. Слегка подсаливаем.
  8. Отделяем белки от желтков и нарезаем кубиками. Выкладываем белки следующим слоем и промазываем майонезом.
  9. Далее помещаем оставшийся картофель и также покрываем майонезом.
  10. Натираем на мелкой терке яичные желтки и покрываем ими наш салат.
  11. Украшаем Мимозу зеленью и оставляем в холодильнике на пару часов.

Когда салат пропитался, подаем его к столу и наслаждаемся его нежным вкусом. Приятного аппетита!

Салат Мимоза с твердым сыром

Вариаций рецептов салата Мимоза существует большое количество. Некоторые хозяйки предпочитают делать Мимозу с сыром. И не зря. Сыр отлично дополняет овощи, яйца и рыбную консерву, а готовый салат получается еще нежнее и вкуснее. Попробуйте приготовить это замечательное блюдо по нашему рецепту, и Вы навсегда останетесь его ярым поклонником!

Ингредиенты:
  • Рыбная консерва (сардина, сайра) – 200 г
  • Сыр твердый – 120 г
  • Картофель – 3 шт
  • Морковь – 1 шт
  • Яйца куриные – 3 шт
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Майонез
  • Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
  1. Складываем картошку, морковку и яйца в кастрюлю. Заливаем холодной водой и ставим вариться.
  2. Лук нарезаем мелкими кубиками и заливаем кипяченой холодной водой. Добавляем столовую ложку уксуса и оставляем мариноваться.
  3. Рыбную консерву для салата можно взять любую. Отлично подойдет для мимозы сардина или сайра в масле. Также вкусный салат можно приготовить с горбушей. Итак, открываем консерву, удаляем кости и тщательно разминаем рыбку вилкой. Если масла и рассола слишком много, часть его можно слить, чтобы рыбный фарш не получился слишком жидким.
  4. Отваренный картофель очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кубиками. По желанию его можно натереть на крупной терке.
  5. Морковь также чистим и трем на терке.
  6. С лука сливаем воду и тщательно отжимаем его.
  7. Сыр трем на крупной терке.
  8. Яичные желтки отделяем от белков и натираем по-отдельности.
  9. Далее берем красивую глубокую тарелку для салата и выкладываем первым слоем половину картошки. Промазываем тщательно майонезом. Солим и перчим.
  10. Следом выкладываем нашу рыбку, а поверх нее маринованный лук. Смазываем небольшим количеством майонеза.
  11. Выкладываем слой морковки и также промазываем майонезом и солим.
  12. Следующим слоем помещаем яичные белки и майонез.
  13. Далее идет слой оставшегося картофеля.
  14. Сыр можно положить предпоследним слоем, также смазав его небольшим количеством майонеза и покрыв мимозу сверху перетертыми яичными желтками. Иногда же очередность слоев меняют, выкладывая сначала желтки и присыпая сверху салат тертым сыром. Тут уж как вам больше нравится. В обоих случаях салат получается одновременно красивым и вкусным.

Рецепт приготовления салата Мимоза с плавленым сыром

Еще один рецепт очень нежного салата Мимоза с плавленым сыром обязательно понравится тем, кто любит нежные и сытные салатики. Приготовить такую Мимозу можно на Новый год или День рождения. Да и благодаря доступности ингредиентов этот рецепт отлично подходит для повседневного стола. Итак.

Ингредиенты:
  • Рыбная консерва (сардина, сайра) – 1 банка
  • Сыр плавленый – 100 г
  • Яйца куриные – 3 шт
  • Картошка – 3 шт
  • Морковка – 1 шт
  • Луковица крупная – 1 шт
  • Майонез
  • Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
  1. Морковку и картошку промываем и ставим вариться до готовности. Также отвариваем яйца вкрутую и оставляем остывать.
  2. Луковицу чистим и нарезаем брусочками помельче. Заливаем холодной водой и добавляем немножко уксуса. Благодаря этому мы уберем горечь и неприятный запах лука, при этом он останется хрустящим и свежим.
  3. Консерву открываем и перекладываем в глубокую тарелку. Извлекаем из рыбки кости и разминаем филе вилкой.
  4. Плавленый сырок оставляем в морозилке минут на 30. Тогда он станет твердым и будет легко натираться на терке. Только не передержите, иначе сыр перемерзнет и изменит структуру.
  5. Картошку чистим от кожуры и режем кубиками помельче. Берем красивую глубокую тарелку или плоскую тарелку и разъемную форму. Выкладываем первым слоем картошку, смазываем ее майонезом, солим и перчим.
  6. На картошку помещаем нашу консерву.
  7. С лука сливаем воду, отжимаем его и выкладываем поверх рыбы. Слегка смазываем майонезом.
  8. Далее натираем на терке морковку и добавляем в салат. Также смазываем майонезом, слегка подсаливаем.
  9. Яичные белки отделяем от желтков и нарезаем мелкими кусочками. Выкладываем следующим слоем и смазываем майонезом.
  10. Достаем из морозилки плавленый сыр, трем на крупной терке и выкладываем поверх белков. Добавляем майонез.
  11. Натираем на мелкой терке желтки и присыпаем ими салат. Отправляем блюдо в холодильник, чтобы оно хорошо пропиталось.

Через 2 – 3 часа Мимозу с сыром можно подавать к столу. Готовый салат получается достаточно сытным, вкусным и нежным. Приятного аппетита!

Салат Мимоза с тунцом консервированным

Те, кто предпочитает менее калорийные и более полезные продукты, могут попробовать приготовить Мимозу с консервированным тунцом. Тунец придаст салату новые вкусовые нотки, да и сама рыбка является более полезной для здоровья.

Ингредиенты:
  • Тунец консервированный – 200 г
  • Картофель – 3 шт
  • Морковь – 1 шт
  • Яйца – 3 шт
  • Лук – 1 шт
  • Майонез
  • Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
  1. Отвариваем картофель в мундире, морковь и яйца до готовности. Сливаем воду и оставляем, чтобы остыли.
  2. Лук режем кубиками, заливаем холодной кипяченой водой и добавляем столовую ложку уксуса. Оставляем мариноваться.
  3. Открываем банку с тунцом и измельчаем филе.
  4. Далее берем тарелку для салата и помещаем в нее нарезанный кубиками картофель. Смазываем его майонезом, солим и перчим.
  5. Следом помещаем тунец.
  6. Сливаем с лука воду и выкладываем его поверх тунца. Смазываем тонким слоем майонеза.
  7. Следующим слоем выкладываем натертую на крупной терке морковку и промазываем майонезом.
  8. Далее идет слой из измельченных яичных белков, которые также нужно заправить и слегка подсолить.
  9. Сверху салат покрываем яичными желтками, измельченными на мелкой терке. Кстати, чтобы желтки сохранили красивый желтый цвет, варить яйца следует не более 10 минут.

Готовый салат ставим в холодильник часа на 2 – 3. За это время он хорошо пропитается и станет более нежным. При подаче на стол можно украсить Мимозу зеленью, розочками из помидоров или даже притрусить измельченными грецкими орехами. Приятного аппетита!

Салат Мимоза с сардиной и рисом – простой рецепт

Если вам не нравится картошка в салате, можете попробовать приготовить Мимозу с сардиной или сайрой и рисом. Рис для салата лучше взять длиннозернистый, т. к. он меньше слипается. Также в салат желательно добавить сыр, который сделает вкус Мимозы более насыщенным и нежным.

Ингредиенты:
  • Сардина в масле – 1 банка
  • Рис длиннозернистый – 0,5 стакана
  • Яйца – 4 шт
  • Лук зеленый – пучок
  • Сыр твердый – 130 г
  • Морковка — 1 шт
  • Масло сливочное – 1 ч. ложка
  • Майонез
  • Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
  1. Отвариваем морковь и куриные яйца до готовности. Оставляем остывать.
  2. Открываем консерву, удаляем кости и разминаем филе рыбы вилкой.
  3. Отвариваем рис, добавляем немножко соли, сливочное масло и майонез.
  4. Берем раздаточную тарелку и выкладываем первым слоем подготовленный рис.
  5. Далее помещаем нашу консерву.
  6. Нарезаем лук и присыпаем рыбу. Промазываем майонезом.
  7. Отделяем белки от желтков и измельчаем. Выкладываем в салат следующим слоем, смешав с майонезом. Солим и перчим по вкусу.
  8. Натираем сыр и помещаем поверх белков. Промазываем небольшим количеством майонеза.
  9. Натираем на терке морковку и выкладываем очередным слоем. Промазываем майонезом.
  10. Сверху салат присыпаем перетертыми яичными желтками.

Готовый салат можно сразу подавать к столу или оставить на 30 – 60 минут в холодильнике. По желанию его можно украсить зеленью или поместить верхним слоем тертый сыр.

Мимоза с горбушей – вкусный салат

По этому рецепту можно приготовить очень вкусный и аппетитный салат Мимоза с горбушей. В отличие от сардины консервированная горбуша обладает более приятным и тонким вкусом. Также такой салат отлично дополнит новогодний или праздничный стол, затмив собой традиционную Селедку под шубой или классический салат Оливье.

Ингредиенты:
  • Горбуша консервированная – 200 г
  • Картофель – 3 шт
  • Морковь – 2 шт
  • Яйца – 3 шт
  • Лук – 1 шт
  • Майонез
  • Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
  1. Складываем в кастрюлю картошку, морковку и яйца и ставим вариться. Кстати, яйца лучше достать минут через 10 после закипания, тогда их желтки сохранят красивый желтый цвет.
  2. Лук нарезаем мелкими кусочками и заливаем кипяченой водой. Добавляем столовую ложку уксуса и оставляем мариноваться.
  3. Горбушу в масле открываем и разминаем вилкой.
  4. В глубокую тарелку или миску выкладываем слоями салат Мимоза. Первым слоем лучше разместить нарезанную кубиками картошку. Тогда жидкость с рыбы ее пропитает, а салат не поплывет. Слой картошки необходимо смазать майонезом, посолить и поперчить.
  5. Далее выкладываем на картошку слой горбуши.
  6. Маринованный лук отжимаем и выкладываем следующим слоем поверх рыбы. Слегка промазываем майонезом.
  7. Поверх лука выкладываем слой перетертой на терке моркови и также смазываем майонезом. Солим и перчим по вкусу.
  8. Яичные белки отделяем от желтков. Последние нам понадобятся для украшения салата. Белки нарезаем ножом или натираем на терке. Выкладываем на морковь, солим и смазываем майонезом.
  9. Украшаем салат перетертыми на мелкой терке желтками, равномерно распределяем по всей поверхности.

На этом салат Мимоза с горбушей готов. Оставьте его ненадолго в холодильнике, чтобы овощи и яйца пропитались майонезом. Перед подачей можете украсить Мимозу свежей петрушкой или укропом.

Салат Мимоза со сливочным маслом

Если классический салат кажется вам слишком сухим, попробуйте приготовить Мимозу со сливочным маслом. По такому рецепту Мимозу готовили еще в старые времена. Масло делало этот салат более питательным и нежным, отлично пополняя вкус овощей и рыбной консервы.

Ингредиенты:
  • Консервы рыбные (сардина, сайра в масле) – 200 г
  • Картофель – 3 шт
  • Яйца – 3 шт
  • Морковь – 2 шт
  • Лук – 1 шт
  • Масло сливочное – 50 г
  • Майонез – по вкусу
  • Соль, специи – по вкусу
Приготовление:
  1. Отвариваем до готовности овощи и яйца. Оставляем остывать.
  2. Масло сливочное кладем в морозильную камеру, чтобы оно замерзло и легко натиралось на терке.
  3. Лук нарезаем помельче и маринуем в воде с небольшим количеством уксуса.
  4. Извлекаем из рыбной консервы кости и разминаем филе.
  5. Берем глубокую миску или тарелку и начинаем выкладывать слоями Мимозу. Для этого нарезаем отваренный картофель, делим его на две части и выкладываем половину на дно тарелки. Тщательно промазываем майонезом и солим. Можно присыпать небольшим количеством молотого перца.
  6. Далее выкладываем рыбное филе, а на него маринованный лук. Воду предварительно нужно слить, а сам лук хорошо отжать. Смазываем майонезом. Солить не нужно.
  7. Следом помещаем натертую на крупной терке отваренную морковь и также промазываем майонезом.
  8. Далее идет слой из оставшегося картофеля, который также следует смазать майонезом и присолить.
  9. Яичные белки и желтки разделяем и трем отдельно друг от друга. Выкладываем белки на картошку и смазываем небольшим количеством майонеза. Солим, перчим по вкусу.
  10. Достаем из морозилки масло и трем на терке. Выкладываем поверх белков, солим.
  11. Сверху присыпаем Мимозу тертыми желтками и украшаем зеленью.

Подавать Мимозу со сливочным маслом можно сразу после приготовления. Хранить салат следует в холодильнике, т.к. сливочное масло быстро растает, а салат потеряет свой вкус.

Салат Мимоза с печенью трески – очень вкусный

Классический рецепт салата Мимоза с печенью трески готовится по тому же принципу, что и салат с сардиной. Вкус печени трески очень приятный и необычный. Кроме того, такой салат получается более полезным, ведь в печени содержится большое количество полезных минералов и микроэлементов, оказывающих благоприятное воздействие на человеческий организм.

Попробуйте приготовить Мимозу с печенью трески и вы навсегда останетесь поклонником этого вкусного, полезного и оригинального салата!

Ингредиенты:
  • Картофель – 2 шт
  • Печень трески – 200 г
  • Сыр твердый – 150 г
  • Яйца – 3 шт
  • Морковь – 1 шт
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Майонез – по вкусу
  • Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
  1. Промываем и отвариваем картошку и морковку в кожуре. Также варим яйца до готовности.
  2. Натираем морковку на крупной терке. Картошку также трем на терке или режем мелкими кубиками.
  3. Лук нарезаем брусочками и маринуем в кипяченой воде с добавлением небольшого количества уксуса.
  4. Разминаем печень трески вместе с маслом при помощи вилки.
  5. Отделяем яичные желтки от белков и натираем отдельно друг от друга.
  6. Начинаем выкладывать салат. Для этого берем глубокую тарелку или салатник и выкладываем на дно слой картофеля. Смазываем его майонезом, солим и перчим.
  7. Сверху помещаем нашу печень, а на нее маринованный лук.
  8. Далее раскладываем морковку, равномерно распределяем и смазываем майонезом. Можно слегка подсолить и приперчить ее.
  9. Выкладываем слой из яичных белков, солим и промазываем майонезом.
  10. Сыр трем на терке и выкладываем поверх белков. Также промазываем небольшим количеством майонеза.
  11. Далее украшаем салат перетертыми желтками. Можно слегка приперчить и добавить веточки зелени.

Чтобы Мимоза с печенью лучше пропиталась, ее лучше перед подачей оставить на пару часов в холодильнике. По желанию сыр можно исключить, чтобы салат был менее калорийный. Также некоторые хозяйки предпочитают добавлять в Мимозу вместо свежего слегка обжаренный на сливочном масле лук.

Мимоза с яблоком – простой рецепт

Мимоза с яблоком получается более легкой и нежной. Яблоко привносит в салат легкую кислинку. Оно отлично дополняет вкус овощей и консервированной рыбы. Попробуйте приготовить Мимозу с сардиной и яблоком по этому рецепту. Порадуйте себя и своих близких вкусным и полезным салатом!

Ингредиенты:
  • Сардина в масле – 200 г
  • Яблоко – 1 шт
  • Картофель – 2 шт
  • Лук – 1 шт
  • Морковь – 1 шт
  • Яйца – 4 шт
  • Майонез
  • Соль, перец – по вкусу
Приготовление Мимозы:
  1. Отвариваем до готовности картофель, морковь и яйца. Отставляем, чтобы остыли.
  2. Лук режем помельче и маринуем в воде с добавлением уксуса.
  3. Открываем сардины и удаляем из них кости. Толчем вилкой.
  4. Картофель нарезаем кубиками или трем на терке. Выкладываем в салатник и смазываем майонезом. Солим и перчим по вкусу.
  5. Выкладываем сверху рыбное филе.
  6. Сливаем с лука воду, хорошо отжимаем его и выкладываем поверх рыбы. Смазываем небольшим количеством майонеза.
  7. Отделяем белки от желтков. Трем на терке.
  8. Выкладываем слой из белков. Смазываем майонезом, солим и перчим.
  9. Яблоко чистим от кожуры и трем на терке. Выкладываем следующим слоем и смазываем майонезом.
  10. Добавляем слой натертой моркови и промазываем майонезом.
  11. Сверху присыпаем салат тертыми желтками, украшаем зеленью.

На этом салат Мимоза с яблоком готов. Подавать его можно сразу после приготовления или оставив в холодном месте минут на 30 – 40. По желанию в салат можно добавить тертый твердый или плавленый сыр. Также можно присыпать Мимозу измельченными грецкими орехами.

Мимоза рецепт классический: с консервами, с сыром, с рисом. Пошаговый рецепт салата «Мимоза» с фото. 7 самых вкусных и простых способов приготовления

Сегодня я вам расскажу об замечательном, ярком и вкусном блюде – салат «Мимоза» рецепт классический с пошаговым приготовлением всех слоёв. Салат всегда к лицу праздничного стола. Его желтые барашки сверху напоминают весенний цветок (тот, которые мужчины дарят на 8 марта).

И сразу к делу.

Салат Мимоза рецепт классический с консервами, пошаговый, все слои с фото

Общие правила приготовления классической мимозы для всех рецептов одинаковы. Как и в любом другом похожем блюде все слои по порядку.

Мимоза рецепт классический, ингредиенты

Для традиционного рецепта нам понадобятся:

  • Консервы рыбные (как правило из морской рыбы – сайра, сардина, горбуша, скумбрия) – это основной ингредиент (одной банки достаточно)
  • Отваренные овощи – картофель и морковь (по 3-4 штуки каждого вида овощей)
  • Вареные яйца (4-5 штук)
  • Майонез (1 маленькая баночка более чем)
  • Репчатый или салатный лук (1 луковица или хороший пучок)
  • Специи – соль, перец
  • Зелень – петрушка, укроп, по желанию и для украшения
Как приготовить салат мимоза? Все слои по порядку

Способ приготовления:

Сначала варим овощи. Даём время остудится и чистим их. Затем на терке натираем морковь и картошку. Луше использовать мелкую тёрку, не среднюю и не крупную. Потому что так ничего не расползутся.

И первым слоем выкладываем в салатницу перетёртую картошку (ровно половину от общего объёма). Уминать не нужно. Сверху, можно сеточкой, а можно просто размазать ложкой – майонез.

Второй слой – рыба. Вернее, рыбные консервы. В салате Мимоза рецепт классический предполагает только рыбный продукт, хотя многие меняют его на что-то другое. К примеру – мясо птицы, курицу.

В отдельной тарелке вилкой разминаем рыбу, удаляем косточки выкладываем. И снова сеточка из майонеза.

Сейчас, можно выложить мелко нарезанный лук. Он придаст салату острый вкус.

Далее, четвёртым выкладываем оставшийся картофель.

Пятый – это морковь.

А шестым – натираем на мелкой тёрке яичные белки. Не забываем между каждым слоем смазывать майонезом и чуть-чуть солить.

Желтки считаются не только украшением, но и добавкой к вкусовым качествам. Мимоза рецепт классический не может быть без самого верхнего жёлтого слоя. А вот поверх него можно украсить листочками петрушки или веточками укропа.

Чтобы салат был идеален и все слои пропитались, ему нужно время. Поставьте его в холодильник на 2-3 часа.

Секреты и тонкости при готовке классической Мимозы

Говорят, что самый лучшее и самое вкусное – это приготовленное своими руками. И я так считаю. Но что касается нашего, сегодняшнего салата, то консервы уж я выбираю в магазине. Если вы умеете готовить домашний майонез, то вам и «карты в руки».

Его лучше выбрать жирный и наносить между слоями равномерно, чтобы не оказалось так, что он перебьёт вкус.

Яйца, его желтки – основное украшение классической Мимозы. Поэтому не переварите их, а то желтки станут не идеально желтого цвета, а с зеленцой. Оптимальное время готовки яиц – до 10 минут.

Советую все ингредиенты использовать одинаковой температуры, чтобы не поплыли круги.

А ещё есть «фишка», при которой ваши гости смогут сразу заметить украшение праздничного стола. Всего то лишь нужно взять прозрачную ёмкость (салатницу) или уж в крайнем случае обрезать пластиковую бутылку объемом 1,5-2 литра по окружности. Чтобы не было ни верха, ни дна.

При таком варианте будут отчётливо видны все слои «Мимозы».

Мимоза рецепт классический с консервами и сыром

На сегодня выбор продуктов просто огромен. В связи с этим можно экспериментировать на кухни с традиционными блюдами – добавлять и пробовать новые вкусы.

Добавим к Мимозе рецепт классический кроме консервов ещё сыр. На выходе получится приятный салатик, может быть он вам больше понравиться.

Ингредиенты:
  • 150-200 грамм твёрдого сыра или плавленый сырок
  • Консервы из рыбы 150-200 грамм
  • 3-4 средние картофелины
  • 2-3 моркови
  • Яйца – 3 штуки
  • Лук – 1 шт
  • Майонез
  • Зелень и специи
Как приготовить слоеный салат «Мимоза» с сыром

Способ приготовления очень похож на рецепт классический. Поэтому всё вкратце.

Овощи и яйца варим и очищаем. В отдельные тарелки натираем на мелкой тёрке (белки отделяем от желтков). Рыбу вынимаем из банки и мнём вилкой (сок можно не оставлять). Лук и сыр мелко шинкуем. Картофель делим на две части.

Приступаем к раскладыванию, всё по порядку: первая часть картошки, рыба, лук, вторая часть картофеля, сыр, морковь, белки, желтки. Каждый слой солим и смазываем майонезом. Отправляем в холодильник.

Через 2 часа достаем и украшаем зеленью.

Салат «Мимоза» – рецепт классический с рисом

Еще один способ изменить традицию и в знакомый салат добавить рис. Попробуйте и узнаете, что из это получится. Вернее, не добавить, а заменить – картофель на рис.

Кстати, этот вид салат я попробовала приготовить еще в студенческие годы. Только ещё вместо рыбных консервов использовала курицу. Ничего так, сытенько.

Состав блюда:
  • Рис отварной – полстакана
  • Морковь – 2 шт.
  • Рыбные консервы – 200 грамм (одна банка сайры или горбуши, можно как я раньше заменить на курицу)
  • Яйца – 3-4 штуки
  • Майонез
  • Лук и зелень
Приготовление:

Процедура приготовления всем нам знакома по классике. Варим морковь и яйца, чистим их. Белки отделяем от желтков. Всё в отдельных ёмкостях. Мелко нарезаем лук. Консервы в тарелку, отделив прежде сок, и мнём вилкой. Продукты для слоеного салата готовы.

Теперь слои: рис, рыба, лук, снова рис, морковь, белки и желтки. Между ними не забудьте посолить и покрыть майонезом.

Даем пропитаться мимозе час-два и подаём к столу, украсив сверху зеленью. Приятного аппетита!

Салат «Мимоза» с маслом и сыром, и с консервой сайры, и без картошки

Люди. Заставшие советское время, говорят, что первоначально появился именно этот рецепт. А уже потом стали использовать другие виды рыб. К тому же это самый дешевый способ, так как в меню совсем мало продуктов.

Продукты:
  • Яйца – 4-5 штук
  • Одна банка консервы сайры
  • Масло сливочное – 100 грамм
  • Сыр – 100 грамм
  • Майонез провансаль
  • Специи (соль и перец)
Способ приготовления:

Здесь иначе чередуются слои, в отличие от классического варианта. Сначала подготовим ингредиенты. Рыбу отжимаем – убираем жидкость. Разминаем вилкой до кашеобразной массы. Варим яйца, остужаем и чистим. Отделяем белки от желтков. Лук шинкуем.

Натираем на мелкой терке желтки. А на крупной – сыр, белки и сливочное масло. Теперь укладываем слои.

Первым на этот раз – белки. Второй – сыр, третьим – рыба, потом – лук. Затем – масло и последним – желтки. Соль и майонез в перерывах между слоями.

Салат «Мимоза» рецепт с яблоками и консервами

Яблоки сорта «Симеренко» и «Антоновки» в сочетание с классическим составом этого слоеного салата придают блюду специфическую изюминку – освежающий кислый вкус. Гурманам он явно понравиться.

Ингредиенты:
  • Яблоко – одно крупное (лучше свежее и сочное)
  • Консерва с рыбой – одна (можно выбрать по своему усмотрению, на любителя)
  • Салатный лук – 1 шт (можно взять красный лучок, чтобы не очень горчил, обдать кипятком)
  • Яйца – 4-5 штук
  • Картофель – средний 2 шт. (вместо картошки можно использовать сыр грамм на 150 или всё сразу)
  • Морковь – 2шт
  • Майонез
Приготовление «мимозы» с яблоками

Овощи и яйца варим, охлаждаем, чистим. В отдельные миски натираем и нарезаем наши продукты. Рыбу, как всегда мнём. Желтки – от белков.

Слои равномерно друг за другом солим и мажем майонезом. Первый слой – картофель и дальше: рыба, лук, сыр, яблоко, морковь, желток. Ставим в холодильник на пару часов.

Салат «Мимоза» рецепт классический с яблоками готов.

Салат «Мимоза» с сыром и крабовыми палочками

А что произойдёт, если мы в классическом салате с сыром и яблоками заменим консервы на крабовые палочки? Низкокалорийное и оригинальное блюдо на вашем столе – вот что получится.

 Состав (что потребуется):
  • Яблоко – 1-2 штуки
  • Сыр голландский – грамм 150
  • Сливочное масло (замороженное) – 200 грамм
  • Крабовые палочки – 200 грамм
  • Одна луковица
  • Картофель – 3 штучки
  • Яйцо – 5 штук
Как приготовить:

Аналогично, как и предыдущие рецепты – варим, чистим, шинкуем и натираем. Слои располагаются так: картошка, белки яиц, тёртый сыр, масло, мелко нарезанный лук, рубленные крабовые палочки, перетертое яблоко и последним измельченный желток.

И опять о прослойке – посолить и смазать майонезом (кроме масла, как вы уже поняли не стоит мазать).

Чтобы салат пропитался оставляем в холодильнике до следующего дня. Подаем к столу, украсив веточкой петрушки или укропа.

Мимоза рецепт классический с печенью трески

Начнём с того, что печень любой рыбы (крупной, так как у мелкой её совсем мало) – очень полезно для организма. Я бы назвала ещё печень трески как деликатес и диетически ценный продукт.

Ингредиенты:
  • Консервированная печень трески – 1 банка
  • Сыр твердых сортов – 100-150 грамм
  • Овощи (картофель и морковь – 2-3 шт.)
  • Яйца – 3-4 штуки
  • Майонез и зелень
Способ приготовления:

Отваренный, очищенный и натёртый картофель укладываем на дно прозрачного салатника. Наносим тонкий слой майонеза.

Далее очередь печени трески. Мнём вилкой и разравниваем поверх картошки. Затем нашинкованный лук и майонезная сеточка.

Следующий слой —  тертая и отваренная морковь. И снова смазываем. На морковь наносим рубленые и вареные белки яиц, и майонез.

Предпоследний – тертый сыр, майонез. Завершаем салат «крошкой» яичных желтков. И на пропитку на всю ночь в холодильник.

Салат «мимоза» с вареной семгой, сыром и без картофеля

Любителям свежих продуктов этот рецепт понравится. Вместо консервов на этот раз в меню добавиться отварная рыба (сёмга).

В подсоленной воде варим филе семги (200 грамм). Остужаем, удаляем от косточек и мнём вилкой. Варим яйца (4 штуки) и одну хорошую морковку. Натираем на терке сыр, морковь, белки и желтки. Зеленый лук мельчим ножом (хватит одного пучка).

Теперь собираем наш слоеный салат равномерно смазывая майонезом все слои. А они идут по порядку: белки, рыба, лук, сыр, желтки. Не забываем про холодильник, где блюдо обязано пропитаться за время от 2 часов.

«Мимоза» с селеной семгой и свежим огурцом – оригинальный рецепт

Сёмгу можно взять соленую, а не вареную как в рецепте выше. К тому же к основным ингредиентам добавить один свежий огурец. Честно, очень даже ничего получается.

Берём соленую сёмгу – грамм 150 и делим её на 4 полоски. Две из них оставляем для украшения, а остальное режим на мелкие кусочки. Это первый слой.

Сварить яйца (2 шт.) и отделить желтки от белков. Натереть поверх рыбы белок и смазать майонезом. Третий слой – очищенный от кожицы и мелко нарезанный огурец.

Потом отваренная и измельченная картошка (2 шт.). Смазать хорошо майонезом. Сверху обсыпать желтками. Из оставшихся для украшения тонких ломтиков сёмги сворачиваем вместе и делаем в виде цветка.

В холодильник и лучше на ночь. Можно добавить пару веточек петрушки перед столом.

И напоследок несколько рекомендаций:

  1. Овощи лучше варить в пароварке, так они сохраняются и вкуснее.
  2. Яблоко именно кислое – сорта «Симеренко», «Антоновка», «Гранни Смит».
  3. Больше яиц, особенно желтков – особенный вкус и сочный жёлтый цвет.
  4. Хороший жирный майонез, но чуть-чуть – сеточкой слегка наносим.
  5. Продукты натирать лучше прямо в блюдо – салат «Мимоза» становится рыхлым и воздушным.

Салат классический Мимоза — Видео пошаговый рецепт

Салат Мимоза: 10 классических рецептов + слои по порядку

Я много раз писала, что Мимозу любит моя мама, она перепробовала много разных рецептов. Что-то нравилось больше, что-то меньше. Но вкуснее всего классический рецепт. Уже давно с вами хотела поделиться рецептами, и сейчас решила, хватит откладывать. Подобрала наиболее вкусные и интересные варианты.

Иногда надоедает одно и тоже, и нам хочется попробовать что-то еще, какие-то новинки, или состав других ингредиентов в рецепте. Все рецепты чудесные, очень вкусные и необычайно красивые. Сейчас вы сами в этом убедитесь.

Но как может не нравится весеннее нежное оформление блюда. Здесь можно пофантазировать, и украсить как-то оригинально. Даже если не хочется «заморачиваться», то всегда в тему украшение яичным желтком сверху, тем более, это классика.

Из какой консервы готовят мимозу? Используют разную: сайру, сардину, скумбрию, горбушу, садринеллы, тунец, красную рыбу, и даже кильку. Дополняют блюдо сыром, сливочным маслом, рисом, зеленью, картошкой, луком, яйцами.

Недавно, мы готовили закуски с ананасом и курицей, а сегодня, будем готовить с рыбой.

Салат Мимоза с тунцом по классическому рецепту + слои по порядку

Что может быть вкуснее и достойнее классики. Я люблю этот рецепт, часто готовлю, рекомендую, он очень простой, и очень вкусный.

Ингредиенты:

  • Картофель отварной  2 шт.
  • Морковь отварная 2 шт.
  • Яйца вареные 3 шт.
  • Тунец консервированный 200 грамм
  • Сыр 150 грамм
  • Лук репчатый ½ шт.
  • Укроп пучок
  • Майонез 3-4 ст. л.

Лук нарезать кубиками, засыпать сахаром, и влить сок лимона, достаточно выжать из половинки лимона. Хорошо перемешайте все и дайте луку постоять минут 5.

Картофель натираем на терке. На блюдо помещаем форму, диаметр ее 16 см. Выкладываем слой тертого картофеля, смазываем майонезом и немного утрамбовываем.

Морковь выкладываю поверх картофеля, смазываю майонезом, размазываю его ложкой по всей поверхности, и слегка утрамбовываю, все той же ложкой.

Яйца отвариваем вкрутую. Я варю 10 минут с момента закипания. Затем остужаю их и очищаю. Отделяю белки от желтков. Белки трем и выкладываем поверх моркови.

В рецепте используется тунец, но брать можно горбушу, скумбрию или сардину. С консервы я сливаю воду, разминаю вилкой, и выкладываю на белки.

Выкладываем на рыбу маринованный лук. Жидкость добавлять не нужно, ее мы сцеживаем. Сверху выкладываем мелконарезанный свежий укроп. Он придаст отличный вкус и аромат блюду.

Далее слой моркови, затем тертый твердый сыр, и снова сеточка из майонеза. Каждый раз притрамбовываем слоя ложкой.

Верхний слой желтки, и мы их уже не смазываем, и не трамбуем. Присыпаем, и все. Снимаем кольцо, и можно украшать блюдо. Хотя, классический рецепт салата мимоза так и выглядит. Но мы украсим розами из моркови.

Для того чтобы сделать розы, нужно нарезать морковь на специальную терку очень тонкими ломтиками. В миску наливаем воду, добавляем пол чайной ложки соли, перекладываем морковь. Оставляем, морковь должна стать гибкой. Затем обсушить на бумажно полотенце.

Затем дольки моркови выкладываем внахлест. И скручиваем их в рулетик.

Скалываем зубочисткой и расправляем края. Получается красивая и оригинальная розочка.

Делаем три розочки и украшаем салат. Можно украсить варенным овощей, или просто посыпать желтком и оставить без украшения.

Очень вкусная Мимоза с рисом — рецепт без картофеля

Я готовила этот рецепт на Новый год, красиво украсила. Использовала замороженную клюкву и зелень петрушки. Вариант и подача понравилась всем.

Готовила в продолговатом прозрачном салатнике. На мой взгляд, без картофеля еще вкуснее и легче получается. Только рис берите вкусный, такой, чтобы вам нравился его вкус.

Ингредиенты:

  • 150-200 грамм отварного риса
  • 2 моркови
  • 6 яиц
  • 1 луковица
  • 1 баночка сардины в масле
  • майонез

Для маринования лука:

  • 1 стакан кипятка
  • 1 ложка сахара
  • 1 столовая ложка уксуса 9%
  • 0.5 чайной ложки соли

Овощи отварить и очистить. Яйца отварит вкрутую. Отделить белки от желтков.

Рис отварить в подсоленной воде. Я варю в большом количестве воды. Наливаю в воду 1-2 ст. ложки растительного масла, чтобы рис не слипался. А затем, откидываю его на дуршлаг, даю стечь воде, и остужаю.

Консервы открыть, сцедить масло, убрать кости. Я убираю кости и сцеживаю масло, но знаю, многие разминают с костями и маслом. Я разминаю вилочкой.

Лук мариную просто. В миску наливаю горячую воду, добавляю соль, сахар, уксус, перемешиваю до растворения. Лук очищаю, нарезаю кубиками, и помещаю на 20 минут в маринад.

Важно знать, как выкладывать мимозу слоями, слой следует за слоем. Итак, выкладываем слои по порядку, последовательность такова.

Первый слой: отварной рис. Распределяем его по всей поверхности формы. Смазываем майонезом.

Второй слой: сардина, которую я измельчила вилочкой.

Затем нужно сцедить маринад с лука. Нужно чтобы он хорошо стек. Или замените маринованный лук на зеленый. Можно использовать белый салатный или ялтинский красный лук.

Третий слой: маринованный лук.

Четвертый слой: тертые белки. Смазываем майонезом, или «рисуем сеточку из майонеза».

Я отварила много яиц, так как нам нужно сделать вверх салата желтым, а 2 белка точно не хватит на такую форму. Вы можете ориентироваться на свою форму.

Пятый слой: отварная морковь на терку.

Морковь нужно брать сладкую, оранжевую, так салат будет гораздо вкуснее.

Шестой слой: тертые желтки.

Желтки можно размять вилочкой, или натереть на терке. Я пробовала вилкой разминать, лучше, все-таки, на терке.

Украшаем блюдо по желанию. Как раз был праздник, когда я готовила. Праздничное настроение. Я решила оформить зеленью петрушки и замороженными ягодами клюквы.

Хотела сделать что-то похожее на остролист, или падуб. Это небольшое южное дерево с колючими вечнозелёными листьями и тёмно-красными ягодами.

Вот так выглядит блюдо внутри. Очень вкусно, сочно, съели сразу же. Нарядно, невероятно красиво.

Мимозы с сыром и сливочным маслом

Сливочное масло нужно брать хорошего качества. Он сделает блюдо нежнее и вкуснее. Если вы боитесь за свою фигуру, масло можете не добавлять. Сыр, тоже, берите хорошего качества.

С твердым сыром и маслом, блюдо получается особенно вкусным. Чтобы приготовить, достаточно нажать кнопку, просмотреть видео, купить продукты и приготовить.

Как приготовить салат Мимоза с горбушей

Горбушу можно заменить на любые другие рыбные консервы. Секрет любого вкусного салата — идеально выдержанная пропорция.

Ингредиенты:

  • Горбуша консервированная — 140 грамм
  • Картофель — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Лук зеленый — 10 грамм
  • Майонез — 40 грамм

Этот вариант можно приготовить используя круглую или квадратную форму. Выкладываем первым слоем консервированную горбушу. Разомнем ее вилочкой.

Затем слой тертого отварного картофеля, и майонез. Картофель должен быть вкусный, твердый, жесткий, не подходит.

Затем слой белков, а за ними слой тертой моркови, и майонез. Размазываем его по всей поверхности.

Нарезаем зеленый лук, и натираем желтки, посыпаем сверху. Вот такое нехитрое украшение.

Снимаем форму, даем блюдо пропитаться 1-2 часа, и подаем к столу.

Классический рецепт салата Мимоза со скумбрией

Готовим рецепт с консервированной скумбрией. Но, можно использовать соленую скумбрию, или копченую. Я готовила с соленой, интересный вариант, но когда приготовила с копченой, то результат меня поразил, да и всем гостям понравилось блюдо.

Ингредиенты:

  • Отварной картофель — 2-3 штуки;
  • Отварная морковь — 1-2 штуки;
  • Красный салатный лук (можно обычный) — 1-2 головки;
  • Консервированная рыба в масле скумбрия — 2 банки;
  • Куриные яйца — 4 штуки;
  • Твердый сыр — 200 грамм;
  • Майонез;
  • Соль по вкусу

Для начала, замаринуем лук. Для этого я его нарезаю кубиками, затем помещаю в миску, добавляю ложку сахара, пол ложки соли, пару ложек уксуса, заливаю кипятком и перемешиваю, до растворения соли и сахара. Оставляем на 20 минут мариноваться.

Картофель трем и выкладываем первым слоем, затем трем морковь, распределяем по картофелю, и смазываем майонезом.

Далее выкладываем консервированную скумбрию, и маринованный лук. С лука нужно сцедить маринад. Скумбрию размять вилочкой, жидкость лучше слить.

Затем трем яичные белки, поверх белков твердый сыр. Смазываем все майонезом. По желанию, можно смазывать майонезом слои через один, или смазывать каждый слой майонезом.

Последний завершающий слой желтки, и украшение по вашему желанию.

Видео о том, как сделать очень вкусный салата Мимоза с яблоком

Яблоко придаст блюду некую изюминку, кислинку, приятную пикантность. Украшать можно розами из вареной моркови. Одно дело приготовить, другое красиво и аппетитно украсить. Чтобы блюдо вызывало аппетит, и чудесно смотрелось на столе.

Для приготовления, достаточно просмотреть видео, купить необходимые продукты, и приготовить шикарное блюдо.

Как сделать салат Мимоза с семгой и огурцом

Приготовьте обязательно к празднику салатик с семгой. Он не просто красиво смотрится на столе, а и очень вкусный. Готовить такую прелесть одно удовольствие.

Чтоб украсить салат розочкой из семги, отрежьте от тушки рыбы два тонких ломтика. И просто сверните их в рулончик, поставьте на салат, добавьте пару веточек петрушки. Ваш праздничный салат готов, смело ставьте его на стол.

Ингредиенты:

  • Семга 200 грамм
  • Картофель 150 грамм
  • Яйцо 2 шт.
  • Огурец свежий 1 шт.
  • Лук зеленый 3 шт.
  • Морковь 100 грамм
  • Майонез опционально

Картофель отвариваем и натираем на терке. Выкладываем первым слоем, смазываем майонезом. Семгу слабосоленую нужно порезать кубиками, ее можно купить, или засолить семгу в домашних условиях свежую рыбу.

Сверху на рыбку выкладываем порезанный зеленый лук. Тертый на терку свежий огурец. Так как огурцы сочные, то после того как потерли, рекомендую отжать сок чистыми руками. Я готовила не отжимая, в блюде было много сока, и салат плавал, это и не аппетитно, и не вкусно.

Яйца натереть или мелко нарезать, смешать с майонезом, выкладываем следующим слоем.

Затем слой тертой моркови, тереть лучше на мелкую терку.

Смазываем майонезом, и украшаем салат цветком из красной рыбы. Снимаем кольцо.

Я готовила это блюдо на Новый год, все гости остались в восторге. Очень вкусно, очень красиво, очень празднично. Объемы могут быть и побольше.

Готовим салат Мимоза с сайрой: классический вариант

Посмотрите как чудесно в блюде сочетаются слои. Все слои выкладываем по порядку. Они не только красиво смотрятся, но и получается вкусный, красивый, нарядный салат. Который будет уместно подать гостям на праздничный стол. А также можно приготовить для семейного обеда или ужина.

Ингредиенты:

  • 1 баночка сайры
  • 4 картофеля
  • 5 яиц
  • 2 моркови
  • 1 луковица (если крупная, то используйте половину)
  • любая зелень по вкусу
  • 300 грамм майонеза

Овощи и яйца отварить, и остудить. Выкладываем сайру в миску, вместе с маслом, разминаем вилочкой.

Первый слоем выкладываем тертый картофель. Смазываем майонезом. Вторым слоем сайру. Затем нарезанный лук.

Отделяем белки от желтков, белки трем, и выкладываем слоем. Затем майонез, а затем уже тертая морковь, майонез.

Сверху зелень и желтки, и снимаем форму. Можно использовать разъемную форму, или выкладывать слои на слой, если без формы, в такой же последовательности.

Даем блюду пропитаться, и подаем его к столу. Очень красиво, вкусно и аппетитно.

Простой рецепт Мимозы с сардиной

Это самый доступный рецепт, не требующий особых денежных затрат, и затрат времени. Овощи и яйца можно отварить заранее и остудить. Некоторые даже варят вечером, а днем, на следующий день, готовят блюдо.

Ингредиенты:

  • Картофель вареный в мундире — 4 шт
  • Яйцо — 4 шт
  • Вареная морковь — 1 шт
  • Банка консервированной рыбы сардина — 1 шт
  • Сыр — 50 г
  • Сливочное масло (по желанию) 20 г
  • Репчатый лук -1 шт
  • Майонез

Смазывать майонезом можно слои через один, или смазывать каждый слой салата.

Сардину перемещаем в миску, удаляем косточки и разминаем ее вилкой.

Овощи отвариваем и натираем. Нужно все натереть, и приступит к сборке блюда. Первый слой — картофель, затем белки, затем сардина.

На рыбу совсем немного сливочного масла, которое мы натираем, его следует подморозить, так оно лучше натирается. Сверху слой моркови.

Завершающий аккорд, это яичные желтки. Вот такой простой рецепт мимозы. Все просто, и все быстро.

Хочу сказать, что все рецепты доступные, и простые, в них используются разные виды консервов. Получается сытно, и очень вкусно. А главное, очень нарядно.

Видео оригинальной подачи и приготовления Мимозы в лаваше

Рулет можно приготовить заранее, дать ему пропитаться, и подать. Сам рулет, нужно сразу разрезать напополам. Завернуть в пленку одну, и вторую часть. Когда он пропитается станет мягче, и гораздо вкуснее. Мимоза в лаваша станет отличным украшением праздничного стола, и подойдет для семейного ужина.

В лаваше получаются отличные салаты, не так давно мы готовили с вами селедку под шубой в лаваше. Это новый вариант и вкус, новый вид, и новое удовольствие, потому что поистине получаешь удовольствие, ведь это очень вкусно.

Салат мимоза — классические рецепты с верной последовательностью слоев

Существует утверждение, что салат Мимоза был «изобретён» в СССР в конце семидесятых и в начале восьмидесятых годов 20 века. Изначально основными ингредиентами  были: рыбные консервы, картошка, лук, морковь, сырок и майонез. Он очень быстро стал популярным из-за прекрасного вкуса, простоты в приготовлении,  доступности ингредиентов и необычности  оформления. Белую поверхность , напоминающую белизну снежного покрова, украшали измельчёнными желтками сваренных вкрутую яиц. Такое оформление напоминает цветы мимозы, рассыпанные по снегу. От этой схожести салат и получил своё название.

Оказывается он состоит из полезных для организма человека компонентов, особенно важны морепродукты. В зависимости от состава продуктов калорийность его колеблется от 60 до 252 ккал на 100 г готового продукта.

Калорийность и содержание в граммах БЖУ в 100 г готового блюда в зависимости от вида рыб, используемых в «Мимозе»:

Виды рыб Количество Ккал Содержание белков Содержание жиров Содержание углеводов
Со скумбрией 82 4,8 3,0 8,5
С тунцом 64 5,0 2,0 6
С горбушей 187 5,6 15,4 7,1
С сайрой 252 6,7 22,4 5,8

Салат стал обязательным блюдом на праздничном столе. Он символизирует цветки ранней  весны, «радует глаз» и желудок, поднимает настроение. Неизвестно, кто придумал именно так украсить его, но он явно хотел приблизить март. В приготовлении его отсутствуют догмы, а эксперименты только поощряются. Изначальная простота блюда уже утрачена и сегодня он может быть изысканным блюдом, приближённым к высокой кухне.

Рыбные консервы необходимо покупать у проверенных производителей и однозначно из морской рыбы (ставрида, тунец, скумбрия, горбуша, сайра, лосось, сёмга). Майонез лучше брать самый жирный и меньше его намазывать, чтобы сохранить вкус каждого компонента. Ещё лучше делать высококачественный домашний соус. «Мимоза» ещё вкуснее, когда при формировании слоёв все ингредиенты будут одинаковой комнатной температуры.

Салат мимоза со сливочным маслом по классическому рецепту

Любителям классики и рецептов из серии: бабушкины и мамины шедевры понравиться этот простоя, я бы сказала базовый рецепт сытного, сочного салата. Главный ингредиент здесь сливочное масло.Именно за счет него закуска получается нежной, сочной, тающей во рту.

Рецепт:

  • 5 средних картофелин
  • 4 средние морковки
  • 5 яиц
  • 1-2 банки рыбных консервов в масле
  • 1 средняя луковица
  • 1 ст.ложка уксуса
  • майонез
  • 70 гр сливочного масла
  • соль

Для украшения: листья салата, укроп, петрушка.

Лук мелко шинкуем и заливаем уксусом. Консервы прямо с маслом, которое в них,  разминаем вилкой.

Чтобы салат был не сухой на дне формы рисуем сетку майонезом. Компоненты натираем на мелкой терке и не трамбуем. Овощи должны быть полностью остывшие.

На сетку из соуса укладываем половину картофеля, сверху поливаем тонкой струйкой провансаля.

Сверху кладем рыбу и отжатый лук, снова поливаем майонезом.

Холодное масло натираем также на мелкой терке.

Зетем морковь. Этот слой солим и перчим (по желанию). Обильно покрываем провансалем.

Натираем яйца, покрываем соусом. Не забудьте оставить несколько желтков для декора.

Финальный слой — картофель. Майонез равномерно размазываем и украшаем желтками  и листьями салата.

Классический рецепт салат мимоза со сливочным маслом. Автор https://youtu.be/8Fe_SWNWsHI

Накрываем пленкой и отправляем на пару часов на холод.

Слоеная мимоза со сливочным маслом и сыром

Простой и вкусный, готовится буквально за 5 минут и просто тает во рту — тот самый вкус из детства !

  • Картофель вареный в мундире — 4 шт .
  • Яйцо — 4 шт.
  • Вареная морковь — 1 шт.
  • Банка консервированной рыбы (горбуша, тунец или сайра) — 1 шт.
  • Сыр — 50 гр.
  • Сливочное масло — 20 гр.
  • Репчатый лук -1 шт.
  • Майонез

Все ингредиенты натираем на крупную терку, можно на мелкую, как в предыдущем варианте. Лук шинкуем и заливаем кипятком на 2 мин.

Выкладываем слоями. Сразу картошка. Распределяем майонез по всей поверхности.

Затем яичные белки и сразу на них рыбу. Предварительно ее нужно подготовить — удалить кости и перемять вилкой прямо с соком.

Следующий этап очень важный — натираем замороженное сливочное масло на меркой терке. Именно оно придает мягкий сливочный вкус. На масло выкладываем морковь и смазываем соусом.

Затем распределяем запаренный репчатый лук, над ним терты сыр на мелкой терке и провансаль. Декорируем тертыми желтками.

Отправляем в холодильник пропитаться, не забудьте накрыть пленкой.

Достаем из формы и вуаля!

Слоеная мимоза со сливочным маслом и сыром. Автор https://youtu.be/HtbwjpuMdN0

Приятного аппетита и с наступающими праздниками!

Рецепт классической мимозы с сайрой — последовательность слоев

Классика предполагает или сардину или сайру. Для этого рецепта возьмем сайру. Честно говоря, особой разницы между этими консервами я не вижу.  Особенностью этого рецепта является рыбный слой, который сразу перемешивается с луком и майонезом. По-моему, что-то в этом есть…

Рецепт самый простоя, я бы сказала, ничего лишнего:

  • Средние картофелины  — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Яйца — 4-5 шт.
  • Сайра консервированная — 1 банка
  • Лук — 1 головка
  • Майонез, соль, перец

Мелко шинкуем лук, добавляем к нему сайру с маслом и разминаем вилкой.

Туда же добавляем 2 ст.л. провансаля и черный перец, снова перемешаем.

На дно тарелки выкладываем тертый картофель, смазываем соусом, солим и перчим.

Сверху рыбный слой.

Затем часть белков и морковь, солим и перчим, заправляем соусом.

И финишный слой — оставшиеся белки и желтки.

Рецепт классической мимозы с сайрой. Автор https://youtu.be/x-OWk64ELIM

Праздничная мимоза со слабосоленой семгой

Приготовьте обязательно к празднику салатик с семгой. Он не просто красиво смотрится на столе, а и очень вкусный. Готовить такую прелесть одно удовольствие. Что бы украсить его розочкой из семги, отрежьте от тушки рыбы два тонких ломтика. И просто сверните их в рулончик, поставьте на блюдо, добавьте пару веточек петрушки и смело ставьте на стол.

Ингредиенты:

  • Семга 200 гр.
  • Картофель 150 гр.
  • Яйцо 2 шт.
  • Лук зеленый 3 шт.
  • Морковь 100 гр.
  • Майонез  (соус) опционально

Первым слоем будет мелконатертый отваренный картофель, покрытый соусом.

Нарезаем маслосольную семгу кубиками и выкладываем сверху. Снова смазываем соусом.

И посыпаем зеленым лучком.

Смешиваем мелкопорезанные яйца с соусом — предпоследний слой. Затем морковь, перетертую на самой мелкой терке. Смазываем провансалем.

Украшаем луком и розой из семги. Вот так классическое русское блюдо превращается в деликатес.

Праздничная мимоза с семгой. Автор https://youtu.be/ICu5IUUp2Po

Рецепт мимозы с яблоком

Этот вариант для любителей смешивать вкусы и ставить эксперименты. Хотя некоторые его называют классическим. В рецепте рыба горячего копчения. Ее, конечно, можно заменить любой любимой консервы в масле или собственном соку.  Но, согласитесь, аромат свежей скумбрии горячего копчения не сравниться с содержимым баночки!

Рецепт на 5-6 порций:

  • 150 г майонеза
  • 1 большая луковица
  • 2 средние картофелины
  • 1 яблоко кисло-сладких сортов
  • 185 г филе скумбрии горячего копчения
  • 6 яиц
  • 2-3 веточки укропа

Как приготовить? Отвариваем, чистим и трем на терке овощи и яйца (желтки отдельно от белков). Скумбрию чистим, удаляем кости и разминаем вилкой. Когда все подготовили, приступаем к сборке.

Лайфхак. Нет красивой формы для салата? Используем обычную пластиковую бутылку. Отрезаем дно и горлышко. Нам нужна лишь серединка. Чтобы ее легче было снимать, разрезаем и склеиваем скотчем.

Итак, в нашу форму укладываем картошку, сверху рыбу и лук, смазываем майонезом. Если рыба не соленая, то приправляем.

Затем яичные белки и провансаль. Этот слой можно посолить и поперчить.

Трем на терке яблоко и украшаем желтками. Эти два слоя уже не нуждаются в заправке.

Накрываем и отправляем в холодильник. Достаем, снимаем бутылку и декорируем веточками укропа и желтками. Правда похоже на весенние цветы?

Вот так выглядит порция салата сбоку. Думаю картошки многовато. Но это дело вкуса, согласитесь?

Рецепт мимозы с яблоком. Автор https://youtu.be/fpfS_MNqLb4

Как вкусно приготовить салат мимоза с горбушей

В этом варианте есть секрет! Мой любимый лайфхак — добавление копченого сыра. С ним блюдо получается ярче по вкусу. Я эту фишку применяю и с другими блюдами — кладу в пиццу, добавляю в конце приготовления в суп или овощное рагу. Попробуйте, это очень вкусно. Признаюсь не люблю пресную пищу. Такой сдвиг у меня произошел после сыроедения (1,5 года). Стало скучно и теперь ищу везде максимальное вкусовое удовольствие. Хотя в последнее время и это все приелось. Даже не знаю какой продукт сможет полностью удовлетворить мои вкусовые рецепторы. Наверное, пришло время поголодать. Наесться может только голодный?

На эту тему вспоминаю фильм «Список желаний». Там, где героиня выиграла лотерею, но не знала как рассказать об этом мужу, чтобы не испортить отношения. В конце концов муж узнал и забрал весь выигрыш. Через время вернулся к ней и рассказывал, что он «наелся», все приелось: девушки недостаточно красивые, еда недостаточно вкусная…

  •  Филе Горбуши — 2 шт.
  • Сыр копченый колбасный — 150 гр.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Яйцо — 5 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Майонез
  • Перец черный молотый, соль

Для начала нужно сварить вкрутую яйца и овощи.

Горбушу отправляем вариться после закипания 15 минут в подсоленной воде. Чистим от костей, разбираем на мелкие кусочки и выкладываем половину на дно формы диаметром 19 см. Поливаем соусом.

Каждый слой не забываем подсолить и поперчить.

Все яйца кроме 2 желтков натираем на крупной терке и равномерно распределяем.

Лук нарезать мелкими кубиками и выложить сверху. Можно использовать зеленый лучок для более нежного вкуса.  Сверху натираем морковь.

Очередь картофеля, солим, перчим, заправляем провансалем.

Пришло время для нашей изюминки — натираем на крупную терку копченый сыр.

Теперь второй слой рыбы.

Украшаем желтками . Закрываем салат пищевой плёнкой и ставим на пару часов в холодильник, чтобы он пропитался. Перед подачей на праздничный стол его можно украсить укропом, петрушкой, луком или базиликом.

Как вкусно приготовить салат мимоза с горбушей. Автор https://youtu.be/Pa9T8KL0uIA

Очередность слоев салата мимоза с консервой и огурцом

Огурчик делает блюдо сочным и весенним. Правда-правда. Он прямо пахнет свежей весной! Кстати, этот вариант делают даже без картошки и моркови. Абсолютно диетическим.

Ингредиенты:

  • картофель — 4 шт.
  • морковь крупная — 1 шт.
  • куриные яйца – 5 шт.
  • консервированная скумбрия в масле – 360 гр.
  • свежие огурцы – 1-2 шт. (средней величины)
  • сыр — 100 гр.
  • майонез – по вкусу (5-6 ст. ложек)
  • лук репчатый – 1 шт. (по желанию)
  • свежая зелень, соль, перец – по вкусу.

Приготовим?

Сварить вкрутую яйца, натереть отдельно белки на крупной тёрке, а желтки – на мелкой.

Лук нашинковать мелкими кубиками (если не нравится горечь, то лук залить кипятком и дать постоять 10 минут, затем отжать).

Огурцы мелко нарезать или потереть на крупной тёрке. Овощи отварить и натереть. Зелень мелко порубить и смешать с огурцами. Скумбрию измельчить вилкой.

Взять тарелку и в ней формировать слоями блюдо в такой последовательности: на дно положить картофель и хорошо его разровнять, на него — скумбрию и промазать майонезом.

Затем слой лука и моркови. Провансаль, соль и перец добавляйте по своему вкусу.

Затем слой яичных белков.

На них выложить огурцы и смазать майонезом.

Сверху посыпать яичными желтками и сыром и украсить зеленью, отправить на пару часов в холодильник для пропитки.

Блюдо готово, можно угощаться!

Очередность слоев салата мимоза с консервой и огурцом. Автор https://youtu.be/y3yin1XkBiY

Рецепт салата Мимоза с тунцом и сыром

Это самый низкокалорийный вариант, но не менее вкусный, чем другие варианты. Я расскажу о двух вариантах. Первый — классический с картошкой, а второй диетический — вместо картошки используют рис! Прямо суши «Мимоза». Можно поэкспериментировать и с заправкой, используя йогурт.

Рецепт с картошкой и тунцом:

  • 2 -3 картошины
  • 2 средние моркови
  • 3 яйца
  • 1 луковица
  • зелень
  • 1 банка консервированного тунца (можно отварить или обжарить свежий)
  • 100 гр. сыра

Мелко нарезаем лук и заливаем кипящей водой.

Очищаем яйца и овощи.

Отделяем белки от желтков, для этого разрезаем яйцо и вынимаем желток. Натираем белки, сыр, овощи на терке.

Разминаем вилкой консервированный тунец без масла и выкладываем в емкость в качестве первого слоя. Перемазываем майонезом.

Второй слой — белки, смазываем провансалем или другим соусом. Удобно это делать вилкой.

Затем идет морковка. Этот слой можно смело подсолить и поперчить и смазать соусом. С лука сливаем воду, немного выжимаем, чтобы убрать излишки воды и выкладываем на морковный уровень.

Дальше картошка, можно также подсолить и смазать соусом. И наконец сыр, также сдобренный соусом!

В финале тертые и размятые вилкой желтки. Накрываем крышкой и отправляем минимум на 2 часа в холодильник.

Достаем, украшаем и подаем на праздничный стол.

МИМОЗА с тунцом, сыром и овощами. Автор https://youtu.be/8_un0Npuyuo

Мимоза с консервированным тунцом и рисом

Такое яркое и вкусное рыбное блюдо легко готовится, а потому усилий вы затратите немного. Минимум затрат – великолепный результат, таков «Мимоза» наш салат!  За счет риса здесь еще меньше калорий. У меня уже ручки чешутся попробовать такой вариант с черным рисом. Представляете, как это необычно выглядит и красиво. А верх украсить черным кунжутом? Люблю эксперименты и новинки.

Ингредиенты:

  • рыбные консервы тунец в масле – 1 банка (200 гр.)
  • яйца куриные – 5 штук
  • рис – ½ стакана
  • морковь – 3 штуки
  • луковица и масло для обжарки или зеленый лучок
  • майонез – 300 гр.
  • молотый чёрный перец и соль – по вкусу.

Приготовление.

Сварить до готовности рис и морковь. Сварить вкрутую яйца и отделить белок от желтка. Морковь и белки яиц натереть на средней тёрке. Желтки измельчить на мелкой тёрке.   Рыбу тунец измельчить вилкой.

Мелкопорезанный лук обжарить 5-7 минут на масле до мягкости.

Все компоненты приготовлены – пора формировать Мимозу.

На дно салатницы тонким слоем выложить рис и на него слой из майонеза.

Разложить ровным слоем рыбу и на неё снова нанести слой майонеза. На рыбу нанести слой обжаренного репчатого лука или зеленого.

Не забываем солить и перчить каждый слой.

Разложить слой яичных белков и смазать их провансалем.

На белки уложить слой моркови, хорошо его разровнять и уплотнить. На морковь нанести соус так, чтобы поверхность была совершенно белой.

Рассыпать по белой поверхности измельчённые желтки.

Теперь необходимо закрыть блюдо пищевой плёнкой и поставить «мимозу» в холодильник на несколько часов, чтобы все слои пропитались.

Как красиво украсить классическую мимозу

Вариантов очень много. Обычно, как вы заметили верх украшают желтком и зеленью. Красиво выглядят салаты в съемных формах, так как дают возможность увидеть многослойность блюда.

Но я покажу еще несколько красивых идей.

Белые соцветия «сирени» выкладываем из натертого на крупной терке яичного белка, сиреневые соцветия – из натертого яичного белка, окрашенного соком свеклы (цвет получится именно сиреневый). И украшаем веточками зелени.

Если вы готовите к празднику 8 марта, то сам салат можно сделать в виде восьмерки. Для этого ставят два стакана и вокруг них формируют восьмерку, затем стаканы вынимают.

Если праздники зимой, то украшаем звездами, елками, снеговиками.

Для детского праздника можно сделать собачку, золотую рыбку, тигренка.

Красиво можно подать закуску в стаканах или бокалах. Для этого натираем сначала все овощи, потом собираем блюдо прямо в стакане.

Посмотрите, она одинаково красиво смотрится как с красной икрой так и просто украшенная укропом. Все дело в солнечных желтках сверху. На их фоне все смотрится аппетитно.

Порадуйте родных чудесной «Мимозой».

Благодарю всех за прочтение, жду отзывов и репостов. Заходите, пожалуйста, будет интересно!

С искренним уважением, Елена.

классические рецепты приготовления вкусного слоёного салата

Сегодня я вам расскажу об замечательном, ярком и вкусном блюде – это классический салат «Мимоза» с пошаговым рецептом приготовления всех слоёв. Салат всегда к лицу праздничного стола. Его желтые барашки сверху напоминают весенний цветок (тот, которые мужчины дарят на 8 марта).

Содержание:

Это нежное, простое и вкусное блюдо как раз кстати к весеннему женскому празднику — это один из видов салата на 8 марта.

И сразу к делу.

Салат Мимоза рецепт классический с рыбными консервами, пошаговый, все слои

Общие правила приготовления классической мимозы для всех рецептов одинаковы. Как и в любом другом похожем блюде все слои по порядку.

Ингредиенты для «Мимозы»

Для традиционного рецепта нам понадобятся:

  • Консервы рыбные (как правило из морской рыбы – сайра, сардина, горбуша, скумбрия) – это основной ингредиент (одной банки достаточно)
  • Отваренные овощи – картофель и морковь (по 3-4 штуки каждого вида овощей)
  • Вареные яйца (4-5 штук)
  • Майонез (1 маленькая баночка более чем)
  • Репчатый или салатный лук (1 луковица или хороший пучок)
  • Специи – соль, перец
  • Зелень – петрушка, укроп, по желанию и для украшения

Как приготовить классический салат мимоза с консервами: Все слои по порядку

Способ приготовления:

Сначала варим овощи. Даём время остудится и чистим их. Затем на терке натираем морковь и картошку. Лучше использовать мелкую тёрку, не среднюю и не крупную. Потому что так ничего не расползётся.

А теперь собираем слои)))

И первым слоем выкладываем в салатницу перетёртую картошку (ровно половину от общего объёма). Уминать не нужно. Сверху, можно сеточкой, а можно просто размазать ложкой – майонез.

Второй слой – рыба. Вернее, рыбные консервы. В салате предполагается только рыбный продукт, хотя многие меняют его на что-то другое. К примеру – отваренное мясо птицы, копчёную курицу.

Третий: в отдельной тарелке вилкой разминаем рыбу, удаляем косточки и выкладываем. И снова сеточка из майонеза. Сейчас, можно выложить мелко нарезанный лук. Он придаст салату острый вкус.

Далее, четвёртым выкладываем оставшийся картофель.

Пятый – это морковь.

А шестым – натираем на мелкой тёрке яичные белки. Не забываем между каждым слоем смазывать майонезом и чуть-чуть солить.

Последний слой — желтки. Они считаются не только украшением, но и добавкой к вкусовым качествам. Классическая Мимоза не может быть без самого верхнего жёлтого слоя. А вот поверх него можно украсить листочками петрушки или веточками укропа.

Чтобы салат был идеален и все слои пропитались, ему нужно время. Поставьте его в холодильник на 2-3 часа.

Секреты и тонкости при готовке салата «Мимоза»

Говорят, что самое лучшее и самое вкусное – это приготовленное своими руками. И я так считаю. Но что касается нашего, сегодняшнего салата, то консервы уж я выбираю в магазине.

1. Если вы умеете готовить домашний майонез, то вам и «карты в руки». Его лучше выбрать жирный и наносить между слоями равномерно, чтобы не оказалось так, что он перебьёт вкус.

2. Яйца, его желтки – основное украшение классической Мимозы. Поэтому не переварите их, а то желтки станут не идеально желтого цвета, а с зеленцой. Оптимальное время готовки яиц – до 10 минут.

3. Советую все ингредиенты использовать одинаковой температуры, чтобы не поплыли круги.

4. А ещё есть «фишка», при которой ваши гости смогут сразу заметить украшение праздничного стола. Всего то лишь нужно взять прозрачную ёмкость (салатницу) или уж в крайнем случае обрезать пластиковую бутылку объемом 1,5-2 литра по окружности. Чтобы не было ни верха, ни дна.

И послойно выложить туда. При таком варианте будут отчётливо видны все слои.

Классический салат «Мимоза» с консервами и сыром

На сегодня выбор продуктов просто огромен. В связи с этим можно экспериментировать на кухне с традиционными блюдами – добавлять и пробовать новые вкусы.

Добавим к Мимозе в классический рецепт кроме консервов ещё сыр. На выходе получится приятный салатик, может быть он вам больше понравиться.

Ингредиенты:

  • 150-200 грамм твёрдого сыра или плавленый сырок
  • Консервы из рыбы 150-200 грамм
  • 3-4 средние картофелины
  • 2-3 моркови
  • Яйца – 3 штуки
  • Лук – 1 шт
  • Майонез
  • Зелень и специи

Как приготовить слоеный салат «Мимоза» с сыром

Способ приготовления очень похож на классический рецепт. Поэтому всё вкратце.

Овощи и яйца варим и очищаем. В отдельные тарелки натираем на мелкой тёрке (белки отделяем от желтков). Рыбу вынимаем из банки и мнём вилкой (сок можно не оставлять). Лук и сыр мелко шинкуем. Картофель делим на две части.

Приступаем к раскладыванию, всё по порядку: первая часть — картошка, рыба, лук. Вторая часть — картофель, сыр, морковь, белки, желтки. Каждый слой солим и смазываем майонезом. Отправляем в холодильник.

Через 2 часа достаем и украшаем зеленью.

Советую: Классический салат Оливье — самые вкусные рецепты.

«Мимоза» с консервами и рисом

Еще один способ изменить традицию — в знакомый традиционный салат добавить рис. Попробуйте и узнаете, что из это получится. Вернее, не добавить, а заменить – картофель на рис.

Кстати, этот вид салата я попробовала приготовить еще в студенческие годы. Только ещё вместо рыбных консервов использовала курицу. Ничего так, сытненько.

Состав блюда:

  • Рис отварной – полстакана,
  • Морковь – 2 шт.,
  • Рыбные консервы – 200 грамм (одна банка сайры или горбуши, можно как я раньше заменить на курицу),
  • Яйца – 3-4 штуки,
  • Майонез,
  • Лук и зелень.

Приготовление:

Процедура приготовления всем нам знакома по классике. Варим морковь и яйца, чистим их. Белки отделяем от желтков. Всё в отдельных ёмкостях. Мелко нарезаем лук.

Консервы в тарелку, отделив прежде сок, и мнём вилкой. Продукты для слоеного салата готовы.

Теперь слои: рис, рыба, лук, снова рис, морковь, белки и желтки. Между ними не забудьте посолить и покрыть майонезом.

Даем пропитаться мимозе час-два и подаём ко столу, украсив сверху зеленью. Приятного аппетита!

А ещё так:

САЛАТ МИМОЗА С Рисом на Праздничный стол Mimosa salad with rice on the Festive table


Watch this video on YouTube

А вот вам на пробу: Салат Цезарь с курицей, сухариками и сыром.

Салат с консервированной сайрой, маслом и сыром

Люди, заставшие советское время, говорят, что первоначально появился именно этот рецепт. Так как самые популярные и легко доступные в магазинах были именно рыбные консервы из сайры. А уже потом стали использовать другие виды рыб. К тому же, это самый дешевый способ, так как в меню совсем мало продуктов.

Продукты:

  • Яйца – 4-5 штук,
  • Одна банка консервы сайры,
  • Масло сливочное – 100 грамм,
  • Сыр – 100 грамм,
  • Майонез провансаль,
  • Специи (соль и перец).

Способ приготовления:

Здесь иначе чередуются слои, в отличие от классического варианта. Сначала подготовим ингредиенты. Рыбу отжимаем – убираем жидкость. Разминаем вилкой до кашеобразной массы.

Варим яйца, остужаем и чистим. Отделяем белки от желтков. Лук шинкуем.

Натираем на мелкой терке желтки. А на крупной – сыр, белки и сливочное масло. Теперь укладываем слои.

Первым на этот раз – белки. Второй – сыр, третьим – рыба, потом – лук. Затем – масло и последним – желтки. Соль и майонез в «перерывах» между слоями.

Готовим классический салат «Мимоза» с яблоками

Яблоки сорта «Симиренко» и «Антоновки» в сочетание с классическим составом этого слоеного салата придают блюду специфическую изюминку – освежающий кислый вкус. Гурманам он явно понравиться — необычно и приятно освежающий.

Ингредиенты:

  • Яблоко – одно крупное (лучше свежее и сочное),
  • Консерва с рыбой – одна (можно выбрать по своему усмотрению, на любителя),
  • Салатный лук – 1 шт (можно взять красный лучок, чтобы не очень горчил, обдать кипятком),
  • Яйца – 4-5 штук,
  • Картофель – средний 2 шт. (вместо картошки можно использовать сыр грамм на 150 или всё сразу),
  • Морковь – 2шт,
  • Майонез.

Приготовление:

Овощи и яйца варим, охлаждаем, чистим. В отдельные миски натираем и нарезаем наши продукты. Рыбу, как всегда мнём. Желтки – от белков.

Слои равномерно друг за другом солим и мажем майонезом. Первый слой – картофель и дальше: рыба, лук, сыр, яблоко, морковь, желток. Ставим в холодильник на пару часов.

Необычная с кислинкой «Мимоза» готова. Приглашаем всех за стол вкусить нежный кулинарный шедевр.

«Мимоза» с крабовыми палочками

А что произойдёт, если мы в классическом салате с сыром и яблоками заменим консервы на крабовые палочки? Низкокалорийное и оригинальное блюдо на вашем столе – вот что получится.

 Состав (что потребуется):

  • Яблоко – 1-2 штуки
  • Сыр голландский – грамм 150
  • Сливочное масло (замороженное) – 200 грамм
  • Крабовые палочки – 200 грамм
  • Одна луковица
  • Картофель – 3 штучки
  • Яйцо – 5 штук

Как приготовить:

Аналогично, как и в предыдущих рецептах – варим, чистим, шинкуем и натираем.

Слои располагаются так: картошка, белки яиц, тёртый сыр, масло, мелко нарезанный лук, рубленные крабовые палочки, перетертое яблоко и последним измельченный желток.

И опять о прослойке – посолить и смазать майонезом (кроме масла, как вы уже поняли не стоит мазать).

Чтобы салат пропитался оставляем в холодильнике до следующего дня. Подаем к столу, украсив веточкой петрушки или укропа.

Почти тоже самое:

Гляньте: Вкусные салаты с крабовыми палочками — 17+ рецептов.

Мимоза с печенью трески — самый вкусный рецепт

Начнём с того, что печень любой рыбы (крупной, так как у мелкой её совсем мало) – очень полезна для организма. Я бы назвала ещё печень трески как деликатес и диетически ценный продукт.

Ингредиенты:

  • Консервированная печень трески – 1 банка
  • Сыр твердых сортов – 100-150 грамм
  • Овощи (картофель и морковь – 2-3 шт.)
  • Яйца – 3-4 штуки
  • Майонез и зелень

Способ приготовления:

Отваренный, очищенный и натёртый картофель укладываем на дно прозрачного салатника. Наносим тонкий слой майонеза.

Далее очередь печени трески. Мнём вилкой и разравниваем поверх картошки. Затем нашинкованный лук и майонезная сеточка.

Следующий слой —  тертая и отваренная морковь. И снова смазываем. На морковь наносим рубленые и вареные белки яиц, и майонез.

Предпоследний – тертый сыр, майонез. Завершаем салат «крошкой» яичных желтков. И на пропитку — на всю ночь в холодильник.

Салат мимоза с печенью трески – салат, который всегда в тренде! [Семейные рецепты]


Watch this video on YouTube

Это интересно: Вкусные и простые салаты из консервированной печени трески

«Мимоза» с рыбной консервой из горбуши и плавленым сырком

Сущая вкуснотища! Можно попробовать приготовить из других консервов (к примеру, из сардин или тунца), но с горбушей некоторые домашние полюбили больше всего. Поэтому иногда готовлю именно так. И ещё вместо обычного твёрдого классического сыра использую в этом рецепте плавленый сырок.

Ингредиенты:

Для приготовления этого, ну очень вкусного салата, понадобятся простые продукты:

  • Горбуша (банка консервы) – 200г.
  • Лук – 50г.
  • Плавленый сырок – 2-3шт.
  • Яйца – 5шт.
  • Картофель – 5 шт.
  • Майонез 100-150г
  • Рис 200-250г.

Рецепт приготовления:

Сначала нужно отварить рис и яйца, поставить вариться картофель в мундире. Когда приготовиться – пусть остывают.

Затем берём емкость, которую, мы будем наполнять салатом и смазываем растительным маслом. Режим мелко лук и равномерно размещаем на дне ёмкости.

Горбушу (рыбная консерва) нужно выложить в отдельную посуду и вилкой немного измельчить.

Потом берём и также равномерно выкладываем её на лук, и наносим слой майонеза. Сверху на горбушу высыпаем отваренный рис и смазываем его небольшим шаром майонеза.

Следующим шагом будет применение уже потёртого на крупную тёрку сырка, который равномерно рассыпаем по поверхности риса. Снова покрываем слоем майонеза.

Очищаем картофель от кожуры и также пользуясь мелкой теркой покрываем им идущий к завершению приготовления наш салат. Смазываем очередным слоем майонеза.

И последним, можно сказать завершающим шаром, будут яйца. Отделяем желтки от белков. Белки измельчаем на тёрке и в наш салат следующим слоем и покрываем, это уже окончательным, слоем майонеза.

Сверху, уже на салат, нужно посыпать натёртый желток и салат «Мимоза» готов к употреблению.

Вот теперь можно выставить на праздничный стол и угощать своих гостей.

Подборка салатов на день рождения — вкусные и простые рецепты приготовления

Салат «Мимоза» с вареной семгой, сыром и без картофеля

Любителям свежих продуктов этот рецепт понравится. Вместо консервов на этот раз в меню добавиться отварная рыба (сёмга).

В подсоленной воде варим филе семги (200 грамм). Остужаем, удаляем от косточек и мнём вилкой.

Варим яйца (4 штуки) и одну хорошую морковку. Натираем на терке сыр, морковь, белки и желтки. Зеленый лук мельчим ножом (хватит одного пучка).

Теперь собираем наш слоеный салат равномерно смазывая майонезом все слои. А они идут по порядку: белки, рыба, лук, сыр, желтки. Не забываем про холодильник, где блюдо обязано пропитаться за время от 2 часов.

Праздничная «Мимоза» с соленой семгой и свежим огурцом – оригинальный рецепт

Сёмгу можно взять соленую, а не вареную как в рецепте выше. К тому же к основным ингредиентам добавить один свежий огурец. Честно, очень даже ничего получается.

Берём соленую сёмгу – грамм 150 и делим её на 4 полоски. Две из них оставляем для украшения, а остальное режим на мелкие кусочки. Это первый слой.

Сварить яйца (2 шт.) и отделить желтки от белков. Натереть поверх рыбы белок и смазать майонезом. Третий слой – очищенный от кожицы и мелко нарезанный огурец.

Потом отваренная и измельченная картошка (2 шт.) — вместо картофеля можно использовать рис (варёный — полстакана). Смазать хорошо майонезом. Сверху обсыпать желтками. Из оставшихся для украшения тонких ломтиков сёмги сворачиваем вместе и делаем в виде цветка.

В холодильник, и лучше на ночь. Можно добавить пару веточек петрушки перед столом.

И напоследок несколько рекомендаций:

  1. Овощи лучше варить в пароварке, так они сохраняют свои витамины и вкуснее.
  2. Яблоко именно кислое – сорта «Симиренко», «Антоновка», «Гренни Смит».
  3. Больше яиц, особенно желтков – особенный вкус и сочный жёлтый цвет.
  4. Хороший жирный майонез, но чуть-чуть – сеточкой слегка наносим.
  5. Продукты натирать лучше прямо в блюдо – салатик становится рыхлым и воздушным.

Классическая Мимоза по-домашнему — пошаговый Видео рецепт

Салат «Мимоза». Семейный пошаговый рецепт. Праздничное оформление.


Watch this video on YouTube

И ещё один видео рецепт — со шпротами

Салат «Мимоза» со шпротами. Как приготовить классическую мимозу с рыбными консервами


Watch this video on YouTube

 

Салат Мимоза — Привет, Кухонька! Пошаговые рецепты с фотографиями

1 банка консервированной рыбы,
2 моркови,
4 средние картофелины,
4 яйца,
2 шт. лук порей,
майонез (у меня light),
соль.

Салат Мимоза – очень нежный, красивый и, конечно, вкусный! Один из традиционных праздничных салатов. Он давно уже стал такой же новогодней классикой, как Оливье или Селёдка Под Шубой. В классическом рецепте Мимозы используется консервированный лосось, но можно использовать любую вашу любимую рыбу, например сайру. Салат Мимоза раскладывается слоями в глубокую плоскую посуду, можно прозрачную, чтобы было видно красивые слои.

Ингредиенты:

 

1. Сначала отвариваем картошку, морковь и яйца.

 

2. Остужаем и очищаем овощи и яйца.

 

3. Вилкой разминаем рыбу. Если у вас рыба в воде, а не в масле, то можно добавить 1 ст.л. оливкового масла. Я так и сделала.

 

4. На дно блюда выкладываем первый слой — рыбу. Смазываем небольшим количеством майонеза.

 

5. Отделяем белки от желтков.

 

6. На слой рыбы натираем на мелкой тёрке белок.

 

7. Смазываем его майонезом.

 

8. Следующий слой — морковь. Натираем на мелкой тёрке, смазываем майонезом. Солим.

 

9. Следующий слой — мелко нарезанный лук. Если у вас обычный лук, то его надо мелко нарезать и залить кипятком на 5 минут, затем слить воду. А также, можно использовать зелёный лук, будет даже красивее.

 

10. Лук не смазываем майонезом, а натираем на мелкой тёрке следующий слой — картошку. Смазываем майонезом, солим.

 

11. Далее,  последний слой — желток. Также натираем его на мелкой тёрке, майонезом не смазываем. Всё! Салат готов. Но, перед подачей, лучше, чтобы он постоял час-два в холодильнике, так слои лучше пропитаются майонезом, салат станет особенно нежным. Этот салат можно делать как в большом блюде, так и в порционных, кому как нравится. Также, можно добавить слой из мелко нарезанных черных оливок, между белком и морковью, но это на любителя.

Bon Appetit!

Другие рецепты:

Фиадоне (fiadone)
1 чашка рикотты, 1/4 чашки сахара, 3 яйца, 1 сл. л. кукурузного крахмала, цедр…

Клубничный кисель
500 гр клубники, 2 литра воды, 3 ст.л. картофельного крахмала, 6 ст.л. сахара, …

Свиные медальоны с черносливом
Время приготовления 1 ч. 30 мин., на 6 порций: 2 куска хорошей свиной вырезки, кажд…

Шоколадный шортбред (shortbread)
130 гр муки, 25 гр какао-порошок, 1/4 ч.л. соли, 113 гр несолёного сливочного ма…

Салат Мимоза – рецепт классический и секреты приготовления

Салат Мимоза, рецепт классический которого уже многие позабыли, – может стать украшением вашего праздничного стола, поэтому стоит вспомнить, как готовить это блюдо, его состав, как правильно выкладывать слои по порядку и какие варианты блюда бывают, – с рисом и огурцом, картошкой, горбушей, сайрой, вариации с яблоком, с маслом, сыром и другими ингредиентами…

Какие продукты для приготовления Мимозы лучше выбрать

Одним из традиционных салатов на праздничном столе стал салат Момоза, рецепт классический которого знаком многим опытным хозяйкам, – это блюдо приобрело особую популярность в советский период, когда достать продуктовые изыски было трудно, и готовили из того, что можно было без труда приобрести на полках магазинов. Мимоза не потеряла свою актуальность и сегодня. Чтобы салат получился по-настоящему вкусным, важно соблюдать нехитрые правила его приготовления и правильно выбрать продукты.

Первое правило – выбрать хороший майонез для заправки Мимозы, – следует выбирать густой продукт с высоким показателем жирности, и обязательно посмотрите состав – лучше выбрать майонез с минимальным количеством краски, эмульгаторов, ароматических веществ и других вредных добавок. Опытные хозяйки советуют не использовать жидкий майонез – это не лучшим образом отразится на вкусе Мимозы, даже если вы возьмете самые лучшие продукты.

Второе правило – правильно отварить яйца, так как желтки переваренных яиц приобретают неаппетитный зеленый оттенок, а этот ингредиент применяется в Мимозе не только для придания ему вкуса, но и для украшения. Варить обычные куриные яйца следует не более 10 минут.

Мимоза классическая готовится с рыбными консервами, причем рыбу обязательно нужно выбирать морскую – горбушу, ставриду, скумбрию, а для тех, кто выбирает диетические продукты, можно посоветовать консервированного тунца.

салат Мимоза классический рецепт

Перед тем, как вы узнаете, как готовится традиционный салат Мимоза пошагово, запомните еще один важный секрет, – все ингредиенты салата должны быть в одном температурном режиме, если яйца будут горячими, а консервы недавно вынутыми из холодильника, салат получится неоднородным, и слои будут выглядеть некрасиво.

Салат Мимоза – рецепт классический, нюансы и тонкости вкусного блюда

Сколько бы вариаций Мимозы ни существовало, оптимальным и правильно сбалансированным является его классический рецепт. Для его приготовления потребуется:

  • 3-4 средних вареных картофелины
  • 3-4 среднего размера вареные морковки
  • Красный или белый салатный лук – 1 луковица
  • 4 куриных яйца, отваренных вкрутую
  • Банка рыбных консервов
  • Майонез, зелень по вкусу.

Те, кому важен не только вкус салата, но и его оригинальный внешний вид, предпочитают готовить Мимозу в прозрачном салатнике, – через стенки будут видны разноцветные слои салата.

Салат Мимоза, вариант подачи на стол

Остывшие вареные овощи натереть на мелкой терке,– получится очень нежная Мимоза (при отсутствии достаточного количества времени можно заменить терку на стандартную).

Зачастую готовить Мимозу начинают с рыбы, но все-таки лучше первый слой сделать из картофеля, – он впитает сок от консервов, и салат не поплывет. Для первого слоя Мимозы понадобится половина подготовленной картошки, – раскладываем натертый ингредиент на дно салатника ровным слоем и смазываем его майонезом (не жирно).

Переходим к рыбе – выбираем из рыбных кусочков косточки и аккуратно мнем вилкой в отдельной посуде, затем подготовленную таким образом рыбу выкладываем последующим слоем Мимозы поверх картошки и вновь промазываем майонезом.

Следующий слой Мимозы – мелко порубленный лук, и здесь главное – не положить его слишком много, иначе он будет перебивать вкус других компонентов. Если не любите горький вкус лука, – ошпарьте порезанный овощ кипятком, так вся горечь уйдет. Лук также необходимо смазать майонезом, можно также добавить ложечку масла из банки с рыбой – так салат Мимоза, рецепт классический которого не содержит сочных ингредиентов, станет более нежным и насыщенным.

Закрываем лук еще одним картофельным слоем, поверх которого выкладываем тертую вареную морковь, – слои Мимозы не забывайте промазывать майонезом. Завершающий этап салата – слой из яичных белков, который также нуждается в промазывании.

Теперь вы знаете, как выкладываются в салат Мимоза слои по порядку, – осталось только красиво оформить блюдо перед подачей на стол. Украшение салата, как правило, напрямую связано с его названием, – делаем аккуратную веточку мимозы, зеленая часть которой может быть выполнена из любой зелени – перьев лука, петрушки или укропа, а роль желтых шариков возьмет на себя яичный желток.

Готовый салат Мимоза, рецепт классический которого вы только что узнали, нужно подержать в холоде несколько часов, чтобы он успел напитаться и стать сочным.


Нежная Мимоза – вариации рецептов на любой вкус

Учитывая огромный выбор продуктов на магазинных полках, сегодня появилось довольно много рецептур популярного салата Мимоза с нетрадиционными для него компонентами, – к слову, вкус этих блюд получается довольно интересным и приятным.

салат Мимоза, вариант оформление

Так, одной из самых популярных вариаций является салат Мимоза с рисом, и здесь все просто – слои картофеля по традиционному рецепту приготовления заменяются на слои из отварного риса.

Для любителей кислинки в салате интересным покажется салат Мимоза с яблоком, – в этой рецептуре также отсутствует картошка, но добавляется яблоко и сыр, а поочередность слоев в этом варианте такая:

  • Консервированная красная рыба
  • Мелко порезанный лук
  • Яичный белок, натертый на терке или мелко порубленный
  • Натертый на мелкой терке сыр (200 г)
  • Натертое на стандартной терке крепкое яблоко (1 шт.)
  • Мелко натертая вареная морковь
  • Размятый или тертый желток.

Менее калорийной получается Мимоза, если заменить консервы крабовыми палочками, – для приготовления стандартной порции потребуется упаковка палочек 200 г, а для пикантности вкуса в этот рецепт также можно добавить тертое яблоко.

Это далеко не все вариации так любимого многими салата Мимоза, – его также готовят с печенью трески, с семгой, добавляют к стандартному набору ингредиентов огурцы и т.д. Каждый из рецептов достоин отдельного внимания, так что экспериментируйте и выбирайте тот, который больше всего понравится вам и вашим домочадцам!

Как украсить Мимозу, красивая подача салата

ПП Мимоза: ТОП-10 лучших рецептов

В диетическом варианте этого пп блюда содержатся только низкокалорийные и полезные ингредиенты. Мы предлагаем для вас самые лучшие пп рецепты!

Какие продукты нужны для салата мимоза

Итак, если вы решили приготовить пп вариант этого популярного салата, то нужно очень внимательно подойти к выбору ингредиентов. Так как классический рецепт этого блюда нельзя вписать в диетическое меню, то готовить мы будем пп вариант. Какие ингредиенты можно использовать при приготовлении этого рецепта?

  • самый главный ингредиент — это рыба или рыбная консерва. Об этом мы поговорим чуть позже.
  • в пп варианте салата лучше не использовать картофель. Вместо этого вы можете использовать больше отварной моркови. В некоторых вариантах добавляют авокадо, кукурузу, красный перец и даже огурец.
  • яйца. Это тоже незаменимый ингредиент. Если вы хотите уменьшить калорийность готового блюда, то можно не использовать желток, а взять один белок.
  • еще один обязательный ингредиент — это лук. Можно добавить обычный репчатый лук. Предварительно мы советуем залить его кипятком на пару минут. Также хорошо использовать зеленый лук, им можно украсить пп салат.
  • сыр. В классическом варианте используется обычный сыр, но вы можете взять нежирный сыр до 30%. Некоторые рецепты предлагают использовать сыр тофу. Чтобы сыр тофу был вкуснее, его можно смешать с мелко порубленной зеленью и заправить специями.
  • яблоки. А вот еще один отличный ингредиент для пп салата. Этот вариант пп блюда получается легким и низкокалорийным.
  • пп майонез. Как вы уже сами понимаете, пп версия этого блюда не может иметь в составе майонез. Что мы делаем? Мы заменяем его на пп майонез. Приготовить его можно разными способами. Самый простой — смешать натуральный йогурт или нежирную сметану с горчицей, лимонным соком и специями. Также можно приготовить заправку из авокадо и нежирного мягкого творога, добавив любимые специи. Кстати, ниже в рецептах мы даже предложим вариант постного майонеза, который актуален для веганов.

И, конечно же, вопрос калорийности очень сильно тревожит всех приверженцев пп.

Классический рецепт содержит примерно 270 калорий на 100 грамм! А вот пп вариант от 75 до 134 калорий, в зависимости от рецепта!

Мимоза — пп рецепт

Попробуем приготовить пп вариант этого вкусного салата. В этом рецепте мы будем использовать картофель, но в последствии вы сможете легко от него отказаться и заменить его на более полезный ингредиент.

  • 1 большой отварной картофель.
  • 1 средняя отварная морковь.
  • 3 яйца. Их нужно предварительно отварить.
  • половина головки лука.
  • 100 грамм нежирного твердого сыра. Жирность сыра должна быть не более 30%.
  • 1 банка горбуши в собственном соку.

В качестве пп соуса мы будем использовать нежирную сметану и любимые специи. Можно взять сухой чеснок, перец, соль. На такую порцию достаточно будет 150 грамм нежирной сметаны.

На тарелку выкладываем рыбу с луком и заливаем пп соусом. Затем слой яиц, снова соус, картофель-соус, сыр-соус и в самом конце морковь, которую польем остатками соуса.

Хотя в этом пп рецепте мы использовали картофель, мы сумели значительно уменьшить калорийность готового блюда!

Селедка под шубой — ПП рецепт

Мимоза без картошки

Адепты здорового образа жизни и правильного питания в любой момент могут приготовить пп салат без картофеля. В принципе, вы можете даже не искать замену этому продукту, потому что и без него этот салат получается очень вкусным и при этом диетическим. Плюс этого рецепта в том, что вам понадобится минимум продуктов!

  • 1 стейк лосося. Его отвариваем и разбираем на мелкие кусочки.
  • 2 отварных моркови. Берем крупные, так как салат мы будем готовить без картофеля, то положим больше этого овоща.
  • 4 яйца. Отвариваем, отделяем белки от желтков и мелко крошим.
  • половинка лука. Нарезаем полукольцами. Можно залить горячей водой на 2 минуты.
  • нежирная сметана и ложка дижонской горчицы. Так мы приготовим пп майонез. Вам будет достаточно 150 грамм сметаны.

Далее выкладываем салат слоями. Первый слой — это рыба с луком. Каждый слой промазываем пп заправкой. Слои можно чередовать, как вам хочется. Самый верхний слой — это желтки.

Салат мимоза с кукурузой

Отличный способ приготовить такой салат без картофеля — это добавить кукурузу. Она сделает пп блюдо нежным и вкусным, а заодно добавит больше клетчатки.

  • 100 грамм любой рыбы. Можно использовать тунец в собственном соку, можно отварить красную рыбу.
  • 2 столовые ложки консервированной кукурузы.
  • 1 яйцо.
  • 1 отварная морковь.

В качестве заправки можно использовать нежирную сметану или натуральный йогурт. Не забудьте добавить любимые специи.

Как обычно, чередуем слои и промазываем все пп соусом. Этот рецепт низкокалорийного салата мимоза можно есть даже на ужин! Если вы хотите уменьшить количество жиров, то добавьте еще один белок и уберите желток.

ПП мимоза — рецепт с тунцом

Мимоза без майонеза — с йогуртом

Если вы любите экспериментировать и пробовать различные варианты пп блюд, то этот вариант должен вам обязательно понравиться.

  • 1 банка любой рыбы в собственном соку.
  • 2 средних яблока. Необычный выбор, но салат получается очень вкусным и легким. Режем кусочками.
  • 1 красный сладкий перец. Режем кусочками.
  • 2 отварных яйца.
  • 100 грамм натурального йогурта.

Из всех этих продуктов мы будем готовить супер полезный салат пп мимоза. В таком салате содержится много клетчатки, а поэтому он будет действовать, как салат-щетка.

Выкладываем все слоями и смазываем каждый слой йогуртом. Не забудьте добавить любимые специи в йогурт!

Фото: instagram / mary. napp

Мимоза без рыбы

Все привыкли к тому, что этот салат готовится на основе рыбы. Но, если вы по каким-то причинам не можете употреблять рыбу или просто не хотите, вы можете взять и другие ингредиенты за основу. Мы предлагаем два варианта.

Первый вариант — это пп мимоза с курицей. Вместо рыбы используйте отварное куриное филе. Такой салат будет вкусным, диетическим и белковым. За основу вы можете взять любой рецепт пп мимозы. Все, что вам нужно сделать, — это добавить курицу вместо рыбы.

Также можно приготовить диетический рецепт этого блюда с грибами. Этот вариант будет более легким и низкокалорийным, ведь грибы содержат совсем мало калорий. Чтобы пп мимоза была ароматная и вкусная, мы рекомендуем запечь грибы в духовке. Также можно их потушить в небольшом количестве воды со специями без масла.

ПП салаты с куриной грудкой

Салат мимоза без яиц

Многих волнует вопрос, чем можно заменить яйца в этом пп блюде. У нас есть отличное решение! Сыр тофу прекрасно справится с этой задачей и у вас получится отличный легкий салат. Итак, вам понадобятся такие ингредиенты:

  • 1 банка любой рыбной консервы без масла.
  • 1 крупная морковь.
  • 1 небольшой луковица.
  • 100 грамм сыра тофу. Натираем на терке.
  • Натуральный йогурт со специями для заправки.

Смазываем все слои йогуртом и получаем отличный пп салат.

Постный салат Мимоза

Можно ли приготовить постный салат мимоза без яиц и без майонеза? Да, все возможно! В предыдущем рецепте мы рассказывали, чем заменить яйца, а здесь мы еще расскажем, как приготовить постный домашний майонез!

  • 300 грамм шампиньонов. Режем, кладем специи и запекаем в духовке около 10 минут. Половина луковицы.
  • 1 крупная морковь.
  • 100 грамм сыра тофу. Им мы снова будем заменять яйца.

А теперь приготовим постный пп майонез. И готовить его мы будем на основе авокадо. Главное — это выбрать вкусный и спелый плод.

  • 1 авокадо.
  • 100 мл растительного масла.
  • 2 столовые ложки лимонного сока.
  • соль и немного сахара.

Все взбиваем блендером до получения однородной массы. Постный домашний майонез готов! Собираем наш пп салат и промазываем каждый слой!

Постные ПП рецепты

Мимоза по дюкану

Если уж кому-то и повезло с приготовлением этого салата, так это приверженцам диеты Дюкана. Состав такого салата несомненно их порадует, ведь его можно заправить даже обычным магазинным майонезом! Вот список продуктов:

  • 1 банка консервы. Хорошо приготовить этот пп вариант с сайрой.
  • 4 яйца.
  • 80 грамм сыра.
  • 1 небольшая луковица.
  • майонез для заправки.

Формируем слои и промазываем каждый слой майонезом!

Салат мимоза без слоев

Если у вас нет времени на готовку, то можно сделать салат без слоев. В данном случае мимоза пп рецепт с йогуртом и огурцом идеально подойдет. Итак, приготовьте такие продукты:

  • 1 баночка тунца в собственном соку
  • 2 огурца.
  • 2 яйца.
  • пучок свежей зелени.
  • 5 ложек натурального йогурта. В него кладем соль и перец.

Соединяем все ингредиенты и получаем отличный пп рецепт.

С чем подавать салат мимоза

Очень популярный вопрос — это с чем подать такой салат! ПП мимоза на диете — это основное блюдо, поэтому к нему абсолютно не нужен никакой гарнир! Максимум, чем вы можете дополнить свой пп ужин или обед, — это небольшой кусочек цельнозернового хлеба!

Салат «Мимоза», слои по порядку – классический рецепт

Вряд ли кто-то поспорит с тем, «Мимоза» – один из самых простых, вкусных и всегда востребованных салатов. Безупречный вкус, аппетитный внешний вид и доступность ингредиентов сделали его классикой на все времена. И как любой «народный» салат, сегодня сделать «Мимозу» можно минимум сотней различных вариантов. Но если вам захотелось приготовить тот самый настоящий, аутентичный вариант, что был популярен в 70-ых годах прошлого века, классическая «Мимоза» с консервами – к вашим услугам!

Расскажем как правильно приготовить Мимозу, какова должна быть последовательность слоев. Рецепт, на самом деле, будет отличаться от того, что многие привыкли считать классическим. В нем нет ни отварных овощей, ни риса – этими продуктами салат дополнился позднее, примерно в середине 90-ых, когда хозяйки вынуждены были придумывать что-то праздничное, сытное и вкусное из доступных и дешевых продуктов.

Классика предполагает наличие всего 5 ингредиентов – рыбные консервы, яйца, сыр, лук и сливочное масло, плюс минимум майонеза на прослойку слоев и пару-тройку веточек зелени. И пусть вас не пугает наличие масла в рецепте – слой масла получается настолько тонкий, что в салате оно совершенно не чувствуется! Жирности оно не дает, масло лишь делает вкус салат более нежным и мягким.

Ингредиенты

  • сайра консервированная – 1 б.;
  • яйцо – 5 шт.;
  • лук репчатый – 1 небольшая головка;
  • сыр твердый либо полутвердый – 100 г;
  • масло сливочное – 50-80 г;
  • майонез – 1-2 ст. л.;
  • зелень (петрушка, укроп) – 30 г.

Первым делом сливочное масло отправляем в морозилку, дабы оно подмерзло. После хорошенько моем яйца, заливаем их холодной водой, чуток подсаливаем и отвариваем в течение 10 мин. с момента закипания.

Параллельно можно заняться другими ингредиентами салата. Очищаем от шелухи луковицу и нарезаем её мелким кубиком. Чем мельче она будет нарезана, тем лучше. После нарезку нужно либо ошпарить кипятком, либо немного пожамкать, чтобы лук пустил сок и стал мягче.

Консервированную сайру избавляем от жидкости, вынимаем крупные косточки, если они вас смущают, и разминаем рыбу вилкой.

Готовые яйца после варки постукиваем друг о дружку, чтобы треснула скорлупа (так яйца проще и быстрее будет очистить), и опускаем под холодную воду. Когда яйца станут достаточно холодными, очищаем их, обсушиваем и отделяем белки от желтков.

Далее – формовка. Традиционно салат укладывается слоями, при этом очень желательно использовать не один большой салатник, а формировать салат порционно – только так можно избежать мешанины, которую вы неизбежно получите, зачерпнув порцию салата ложкой. Порядок слоев в Мимозе также очень важна – от того, как вы соберете салат, напрямую зависит гармоничность вкуса. Первым слоем идут белки, измельченные с помощью крупной терки.

Далее, также с помощью крупной терки, измельчаем сыр – это будет второй слой. Ни сыр, ни белки майонезом промазывать не нужно.

Третий слой. Следом укладываем консервированную сайру и этот слой промазываем тоненьким слоем майонеза.

На сайру укладываем немного лука – это четвертый слой.

Пятый слой. Затем измельченные желтки – 4 в салат и 1 на украшение при подаче. Желтки тоже промазываем тоненьким слоем майонеза, и после майонез можно убирать, он вам больше не понадобится. Согласитесь, с таким количеством майонеза салат просто не может быть жирным.

Следующий слой формируется исключительно по желанию едоков и кулинара, оба варианта (и с зеленью, и без неё) будут классическими. Если хотите получить симпатичную зеленый слой и ничего не имеете против зелени в салате, – смело рубите зелень и укладывайте её на слой желтков. И последним слоем в очередности салата будет сливочное масло. Вынимаем его из морозилки, натираем на крупной терке и укладываем на зелень. Слой масла должен получиться тончайший, он практически смешивается с зеленью.

Традиционно салат украшают тертым желтком. При этом все предыдущие слои нужно немного прижимать прессом, чтобы подчеркнуть слоистую структуру салата, но желтковая «присыпка» должна быть пышной, подобно воздушным цветкам мимозы. Венчаем салат веточкой (или несколькими) зелени – и классическая «Мимоза» готова!

Перед подачей салат необходимо выдержать в холодильнике от 30 до 60 мин., и можно подавать на стол.

Вот такой аппетитный салат «Мимоза» с классическим порядком слоев мы приготовили, попробуйте и вы.

Рецепт торта с мимозой | Лаура на кухне

1) Начнем с заварного крема. В кастрюлю добавьте молоко и цедру лимона и доведите до слабого кипения, тем временем в миске среднего размера добавьте яичные желтки, муку, сахар, ваниль и соль и взбивайте, пока смесь не станет густой и кремовой (сначала она будет кажется, что он никогда не разрыхлится, но это произойдет, вам просто нужно немного взбить) влить теплое молоко во время взбивания, затем добавить все это обратно в кастрюлю и варить на среднем слабом, постоянно взбивая, пока заварной крем не загустеет, процедите через мелкое сито, накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник на несколько часов или до полного остывания.

2) Чтобы приготовить торт, разогрейте духовку до 350 градусов, смажьте противень размером 9×13 дюймов антипригарным спреем и выровняйте пергаментной бумагой, отложите в сторону.

3) В большой миске с помощью ручного электрического венчика взбейте яйца, яичные желтки и сахар до тех пор, пока объем не увеличится втрое, и он не станет действительно густым и бледным (это может занять около 5 минут, если не дольше, так что наберитесь терпения) просейте добавьте муку, разрыхлитель, соль и кукурузный крахмал и перемешайте все это лопаткой. Вылейте смесь в подготовленную сковороду, запекайте около получаса или до готовности, дайте полностью остыть.Тем временем взбивайте сливки и сахарную пудру до тех пор, пока они не станут пиками, и смешайте лимончелло с водой, отставив.

4) Тем временем взбить сливки и сахарную пудру до образования твердых пиков, смешать лимончелло и воду, отставить. Возьмите 1/4 взбитых сливок и смешайте их с заварным кремом, отставьте. И, наконец, добавьте оставшийся крем в большой кондитерский мешок со звездообразным наконечником и отложите его до тех пор, пока вы не будете готовы к сборке.

4) Как только торт остынет, снимите его со сковороды, снимите пергамент и аккуратно разрежьте торт горизонтально пополам (как можно более равномерно), затем от нижнего слоя отрежьте тонкий слой (который мы будем использовать для украшения позже) ложкой половину смеси лимончелло равномерно на нижний кусок, затем смажьте половину заварной смеси, добавьте верхнюю часть на слой заварного крема (верхней стороной вниз, посмотрите видео, чтобы увидеть) ложкой оставшейся смеси лимончелло сверху, затем оставшимся кремом.

5) Раскрошите оставленный нами тонкий слой торта (удалите корочку, для этого вам нужна внутренняя часть) поверх торта, затем возьмите взбитые сливки и намажьте маленькие розетки по всей границе сверху и наденьте маленькие розетки. или полосы по краям (пожалуйста, посмотрите видео, чтобы узнать, как это сделать, потому что это сложно описать)

6) Поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл, а затем подавайте на стол!

Сообщить о проблеме

Рецепт текилы Санрайз Мимоза — Самый простой

Конечно, мимозы — это здорово, но пробовали ли вы их модернизировать, чтобы они включали более крепкую выпивку и выглядели как прекрасный летний восход солнца в стакане?

Этот рецепт Tequila Sunrise Mimosa значительно повысит уровень вашей игры на поздний завтрак — даже несмотря на то, что для него требуется всего четыре ингредиента и около пяти минут времени на приготовление.

Мимозы являются основным продуктом позднего завтрака, и их недорого приготовить на скорую руку, что является одной из причин, по которым мы их так любим. Но, как отмечает Чунга в своем блоге Damn Delicious, где мы заметили этот рецепт, нетрудно сделать еще один шаг, и именно так она в итоге создала этот яркий многослойный коктейль, увенчанный свежими ломтиками ярких цитрусовых.

В рецепте

Chungah игристое вино заменяется текилой, а добавляется ананасовый сок и немного гренадина для создания яркого эффекта восхода солнца.

Adobe

Полные инструкции по приготовлению текилы Санрайз Мимозы можно найти здесь, на сайте Damn Delicious.

Если этот рецепт пробуждает у вас аппетит к другим слоистым коктейлям, попробуйте свои силы в восхитительно слоистой тропической пина-коладе.

Delish разместил в Facebook видео с инструкциями по смешиванию каждого слоя этого напитка. Напиток сочетает в себе летние ароматы клубники, ананаса и персика, а также ром для создания пляжной атмосферы.

Между тем, если вы начали свой день с мимозы из текилы и восхода солнца и хотите завершить его закатом в бокале, вам подойдет многослойная маргарита из клубники и манго.

Этот рецепт коктейля от Eating Well требует слоёв замороженного манго и клубники, а также простого сиропа, чтобы дополнить типичные для маргариты ингредиенты текилы, трипл-сек и свежий сок лайма.

Наконец, в качестве необязательного варианта многослойного освежающего замороженного глотка найдите ближайшего к вам Соника и обратите внимание на красную, бело-синюю слякотную тарелку сети ресторанов быстрого питания с слоями красной и синей слякоти и ванильного мороженого. .

Соник

Эти напитки от Sonic не являются безалкогольными, но вы всегда можете изменить это, добавив немного того, что вам нравится. Ваше здоровье!

Попробуйте разные рецепты мимозы от популярных поваров

  • Я приготовила рецепты мимозы от Бобби Флея, Пэт и Джины Нили, Алекса Гуарнашелли и Рэйчел Рэй.
  • Каждый рецепт подчеркивает различные ароматы и гарниры в простом коктейле.
  • Я действительно не мог выбрать фаворита, все четыре мимозы были легкими в приготовлении и очень вкусными.
Идет загрузка.

Мимозы — один из основных продуктов для позднего завтрака, и, к счастью, их легко и доступно приготовить.

Я люблю простую мимозу только с шампанским и апельсиновым соком. Но я также хотел попробовать разные варианты от шеф-поваров Бобби Флея, Пэта и Джины Нили, Алекса Гуарнашелли и Рэйчел Рэй, чтобы попытаться найти новый рецепт, чтобы продемонстрировать его в следующий раз, когда я буду вести бранч.

Прочтите, чтобы узнать, как получился каждый рецепт мимозы.

Мимоза Флая должна была напоминать восход солнца

В рецепте Бобби Флея использовалось несколько ярких ингредиентов.Пейдж Беннетт для Insider

Flay — это рецепт восходящей мимозы с густым пюре из манго на дне стакана. После добавления просекко и гранатового ликера результат должен выглядеть как ярко-желтый и красный летний восход солнца.

Список ингредиентов был коротким: свежее манго, свежий апельсиновый сок, охлажденное просекко и гранатовый ликер.

Гранатовый ликер был забавным и вкусным дополнением, но его было труднее найти, чем другие ингредиенты. В моем районе его не было ни в продуктовых магазинах, ни в магазинах спиртных напитков, но я нашла его в другом районе Лос-Анджелеса, в нескольких милях от него.

Мне не удалось заставить мои слои отображаться должным образом

Было сложно сделать правильное наслоение.Пейдж Беннетт для Insider

Я начал с того, что смешал кусочки свежего манго и апельсиновый сок, положил это пюре на основание бокалов для шампанского и полил просекко сверху.

Сразу же добавить пюре из манго в просекко, сделав его мутным. Я оставил его на секунду, надеясь, что он снова опустится на дно, но этого не произошло.

Наконец, я добавил гранатовый ликер, который еще больше запутал внешний вид.

По общему признанию, это был далеко не самый красивый коктейль, который я приготовил.

Внешний вид был вкусным и освежающим напитком

Даже если это выглядело не совсем правильно, на вкус было здорово.Пейдж Беннетт для Insider

Это выглядело тускло, но моя восходящая мимоза компенсировала это ароматом.

Было сладко и фруктово. Я думал, что ароматы манго, апельсина и граната — идеальное сочетание, и ни один из них не превзошел остальные.

Несмотря на густое пюре, пузырьки просекко оставались крепкими.

В целом, мне очень понравилась эта мимоза. В следующий раз я попробую приготовить пюре из замороженного манго и немного меньше апельсинового сока, чтобы получить более густую текстуру, которая, надеюсь, останется на дне стакана.

У Neelys есть простая мимоза, предназначенная для ленивых выходных

Ингредиенты Пэт и Джины Нили были простыми.Пейдж Беннетт для Insider

Я люблю проводить время за приготовлением изысканных блюд для позднего завтрака, поэтому выбор быстрых и легких коктейлей — идеальный вариант. У Пэт и Джины Нили из «Down Home With the Neelys» есть ленивая воскресная мимоза, которая пробудила мой интерес.

Несмотря на свою простоту, эта мимоза выглядела так мило с ее розовым оттенком и очками в сахарной оправе.

В состав ингредиентов входили шампанское брют, ананасовый сок, кроваво-апельсиновый сок, апельсиновый ликер и розовый сахар.

В моем продуктовом магазине не было розового сахара, поэтому я выбрал радужный вариант, который мне действительно понравился еще больше.

После того, как апельсиновый сок был приготовлен, этот напиток появился в мгновение ока

Я убедился, что жидкости наливают в правильном порядке.Пейдж Беннетт для Insider

Я начал с приготовления сока из апельсинов. Когда все было готово, я окунул фужеры для шампанского в воду и скатал края бокалов на тарелке с сахаром цвета радуги.

Мне сразу понравился этот вид.

Кроваво-апельсиновый сок придал мимозе красный цвет.Пейдж Беннетт для Insider

Оттуда это было так же просто, как налить в бокалы сок, шампанское и апельсиновый ликер (именно в таком порядке).

Кроваво-апельсиновый сок превратил мимозы в темно-красный цвет, который хорошо сочетался с радужным ободком.

Единственная проблема заключалась в том, что у меня была пролита жидкость, которая мгновенно испортила ободок одной из мимоз.

Я бы с удовольствием попробовал больше красного апельсина

В следующий раз я бы просто добавил еще сока кровавого апельсина. Пейдж Беннетт для Insider

По внешнему виду, наверное, мне больше всего понравилось.Обычно я не делаю сахарную кайму или какие-либо украшения с мимозой, но я определенно планирую сделать это в будущем.

Что касается вкуса, то ананасовый сок превзошел аромат кровавого апельсина. Я люблю ананасовый сок, так что это было нормально, но мне все же хотелось попробовать красный апельсин.

Тем не менее, эта мимоза была фруктовой и освежающей, и на ее приготовление ушло всего несколько минут.

Guarnaschelli смешивает 2 классических коктейля: мимозу и французский 75

Рецепт Алекса Гуарнашелли был немного сложнее. Пейдж Беннетт для Insider

В своем рецепте Mimosa 75 шеф-повар Гуарнашелли черпает вдохновение из French 75, который обычно включает джин, шампанское, простой сироп и лимонный сок.

Таким образом, этот рецепт мимозы предусматривает шампанское, мандариновый сок, мед, лимонный сок и джин. Также требовалось добавить цедру лимона, цедру мандарина и сахар для украшения обода.

Мне не удалось найти мандарины, поэтому я поменял их на танжело, которые представляют собой гибрид мандаринов и грейпфрутов.

Это была еще одна красивая мимоза с украшенным ободком

Я начал с того, что окунул стаканы в смесь сахара и цедры.Пейдж Беннетт для Insider

Я начал с того, что натер фужеры для шампанского долькой лимона и окунул их в тарелку, полную сахара, цедры танжело и цедры лимона.

Мне показалось, что они очень красиво смотрятся с этим простым гарниром.

Это все еще было легко объединить.Пейдж Беннетт для Insider

Тогда это было так же просто, как поместить все ингредиенты в шейкер для коктейлей, встряхнуть их и вылить смесь в фужеры для шампанского.

Добавление джина сделало эту мимозу сильнее других

Рецепт Алекса Гуарнашелли был самым сильным.Пейдж Беннетт для Insider

Моя мимоза 75 была очень сладкой и фруктовой. Вкус танжело проявился сильнее всего — настолько, что я не почувствовал укол алкоголя.

Джин и шампанское делали этот напиток крепче, чем стандартная мимоза, но фруктовый вкус означал, что он становился мягче.

Я заметил одну вещь: рецепт требует сухого шампанского, что является ключевым моментом.Если бы я использовал более сладкий сорт, этот напиток был бы слишком сладким.

Рецепт Рэя был стандартным с изысканным гарниром

Рэйчел Рэй делает классическую мимозу. Пейдж Беннетт для Insider

У звезды «30 Minute Meals» есть типичный рецепт мимозы, состоящий из апельсинового сока, сухого шампанского, апельсинового ликера и апельсиновой цедры.

Рецепт даже не требовал свежевыжатого апельсинового сока, что позволило быстро и легко приготовить его.

Приготовить напиток было легко, но апельсиновые корки не скручивались

Собрать воедино не могло быть проще.Пейдж Беннетт для Insider

Это было так просто, как казалось.

Я налил апельсиновый сок, шампанское и апельсиновый ликер в бокалы, и в основном все было готово.

Напитки предназначались для украшения скрученной апельсиновой корки, но я несколько раз пытался их перекрутить, но безрезультатно — вероятно, из-за того, что у меня был такой тонкий кусок кожуры, что я пытался избежать горькой сердцевины. .

Я бросил волнистую кожуру и закончил.

Это было именно то, что я ожидал от классической мимозы по вкусу, как

Напиток получился простым и вкусным.Пейдж Беннетт для Insider

Здесь не было никаких сюрпризов. На вкус она была похожа на стандартную мимозу, которую можно найти в большинстве ресторанов, и у меня не было проблем с ее вкусом.

Апельсиновая корка, даже сделанная неправильно, тоже добавила приятного оттенка.

В целом, это была отличная классическая мимоза.

Здесь вы не ошибетесь, я бы снова выпил любую из этих мимоз

Я не мог выбрать фаворита из четырех мимоз, все они были хороши.Пейдж Беннетт для Insider

У меня действительно нет претензий ни к одной из этих мимоз.

Я мог бы добавить немного больше или меньше определенных ингредиентов для некоторых, а именно больше апельсинового сока в рецепт Neelys, но я подумал, что все они имеют правильные нотки вкуса и текстуры для мимозы.

Все они были фруктовыми, сладкими, игристыми и освежающими.

Нажмите, чтобы ознакомиться с другими рецептами знаменитых шеф-поваров, которые мы до сих пор обсуждали.

* Best * Pineapple Mimosa — A Couple Cooks

Этот тропический напиток на популярном бранч-напитке даже лучше оригинала! Мимоза ананаса пузырящаяся и покрыта кокосовой пеной.

Вот коктейль, который одновременно тропический, фруктовый и игристый: Pineapple Mimosa ! Этот вариант классического коктейля для позднего завтрака может быть даже лучше.Сладкий ананасовый сок — уникальное дополнение к хрустящему сухому шампанскому. Лучшая часть? Сливочное кокосовое молоко создает пенистую начинку, поэтому похоже, что пузырьки никогда не умирают! Это идеальный фирменный напиток для особого бранча или вечеринки. На самом деле он нам больше нравится, чем оригинал.

Ингредиенты в ананасовой мимозе

Мимоза — это простой напиток, состоящий всего из нескольких ингредиентов, с ощущением праздника, который идеально подходит для подачи на вечеринках. Классическая мимоза действительно входит в список официальных коктейлей IBA Международной ассоциации барменов.Значит, есть «официальное» определение. Поскольку ананасовая мимоза уже выходит за рамки сценария, мы взяли нашу Prosecco Mimosa и покрыли ее пенистой кокосовой пеной. Вот что вам понадобится для этого легкого напитка:

  • Ананасовый сок : Подойдет ананасовый сок любой марки!
  • Игристое вино: Используйте шампанское, Просекко или ваше любимое игристое вино
  • Кокосовое молоко: Используйте кокосовое молоко полной жирности для достижения наилучших результатов

Шампанское, Просекко и игристые вина

Несколько замечаний по поводу игристого вина, которое нужно купить, прежде чем мы начнем! Вы можете использовать любое игристое вино для мимозы ананаса: только убедитесь, что оно «брют» или сухое.Классика мимозы — шампанское, но мы обнаружили, что итальянское Просекко нам нравится еще больше. Дополнительное преимущество: Просекко, как правило, немного дешевле, обычно около 15 долларов за бутылку. Вот еще немного о Просекко, Шампанском и другом игристом вине:

  • Шампанское : французское игристое вино. У него игристый и фруктовый вкус с оттенками миндаля и апельсина. Обычно это самое дорогое игристое вино.
  • Просекко : итальянское игристое вино.Он немного слаще шампанского и имеет более легкие пузырьки. Он фруктовый и цветочный с нотами яблока, груши и лимона.
  • Кава : испанское игристое вино. В нем больше цитрусовых нот, он немного более пикантный и менее фруктовый.

Как приготовить мимозу из ананаса: слой напитка!

Мимоза ананаса немного отличается от традиционной мимозы, потому что это слоистый напиток. Вы должны добавить ингредиенты в стакан в определенном порядке, чтобы получить пенистую кокосовую начинку.Вот что делать:

  • Сначала добавьте игристое вино. Вопреки тому, что вы думаете, здесь вы сначала добавите пузыри! Это позволяет сохранить пузырьки и избежать переполнения бокала неконтролируемыми пузырьками шампанского!
  • Добавьте ананас и в последнюю очередь кокосовое молоко. Кокосовое молоко менее плотное, чем другие жидкости, поэтому оно плавает сверху и образует пенистую начинку. Это почти похоже на постоянное шипение пузырьков шампанского!

Одно примечание: Когда вы пьете ананасовую мимозу, кокосовая пена остается на поверхности, но начинает слегка смешиваться с остальной частью напитка.Это добавляет удовольствия от питья, хотя поначалу может показаться неожиданным.

Больше вариантов мимозы

Как только вы попробуете один… вы захотите попробовать их все! На классической мимозе есть много забавных вращений с использованием разных видов фруктового сока. Вот все типы, которые стоит попробовать:

Еще коктейли из ананаса

Остался ананасовый сок? Есть много коктейлей, которые стоит попробовать! Вот наши любимые коктейли из ананаса с соком и фруктами:

Когда подавать ананасовую мимозу

Напиток для бранча и вечеринок! Он отлично подходит для любого случая и представляет собой забавный уникальный вариант классической музыки.Вот несколько отличных моментов, когда можно его обслужить:

Распечатать значок часов

Описание

Этот тропический напиток из популярного напитка для позднего завтрака даже лучше оригинала! Мимоза ананаса пузырящаяся и покрыта кокосовой пеной.


  • 4 унции (½ стакана) шампанского или Просекко
  • 2 унции (¼ стакана) охлажденного ананасового сока *
  • 1 унция (2 столовые ложки) несладкого кокосового молока
  • Для украшения: ананасовый клин (по желанию)

  1. Наклоните бокал для шампанского и налейте шампанское или Просекко (оно заполнит примерно 2/3 бокала).
  2. Добавьте ананасовый сок. Влейте кокосовое молоко, которое должно осесть поверх напитка. По желанию украсить долькой ананаса.
  • Категория: Напитки
  • Способ приготовления: Налив
  • Кухня: Коктейли

Ключевые слова: Мимоза ананаса

Классический торт с мимозой (Торт, покрытый кубиками бисквита)

8 марта — особенный день.Мы отдаем дань уважения женщинам цветком солнца и сладким ароматом … или тортом, который сохраняет те же свойства: торт с мимозой ! Название этого торта происходит от того, что он украшен раскрошенным бисквитом: он напоминает букеты прекрасного весеннего цветка. Для торта с мимозой нужно приготовить два бисквитных коржа, один будет наполнен восхитительным заварным кремом, смешанным со взбитыми сливками, чтобы получился мягкий дипломатический крем. Другой бисквит понадобится для покрытия основы: маленькие кубики, которыми будем покрывать торт, чтобы создать эффект «мимозы».Сделайте этот торт на вечер с друзьями, для женщин в семье или чтобы наслаждаться, когда вам захочется получить этот вневременной торт!

Чтобы приготовить классический торт с мимозой , вам сначала нужно приготовить два бисквитных коржа. Убедитесь, что у вас есть две сковороды диаметром 8 дюймов (20 см), которые помещаются в духовку на одной полке рядом друг с другом.Если это не так, вам придется делать по одному бисквитному пирогу за раз (просто уменьшите указанное количество вдвое). Разогрейте духовку до 325 ° F (160 °) в статическом режиме. Раскройте яйца, поместите их в миксер и начните взбивать на средней скорости 1. Разрежьте обе стручки ванили, выньте семена 2 и добавьте их в миску со щепоткой соли. В этот момент медленно добавьте сахар 3.

Продолжайте взбивать в течение примерно 15 минут, пока яйца не увеличатся в три раза и вы не получите жидкую кремообразную смесь, слегка загустевшую 4.Остановите миксер и поместите ситечко прямо над миской. Просейте вместе муку 5 и крахмал 6

и осторожно сложите порошок снизу вверх с помощью шпателя 7, чтобы не было риска расслоения смеси. Когда оно станет однородным 8, смешайте масло и муку в двух формах для выпечки диаметром 8 дюймов (20 см). Разделите тесто поровну между двумя формами для выпечки 9.

Выпекайте бисквит в статической духовке, предварительно нагретой до 160 ° C, на нижней полке примерно 50 минут 10.Убедитесь, что они запеклись, проверив их зубочисткой; если они полностью высохли, их можно вынуть из духовки. 11. Дайте им полностью остыть, прежде чем вынимать их из формы. 12. Затем поместите их на решетку для охлаждения, чтобы закончить охлаждение.

Теперь приготовьте крем для заливки торта с мимозой. Начните с кондитерского крема: разрежьте стручок ванили, выньте семена 1 и отложите их в сторону.Налейте молоко, сливки и пустую стручок 2 в кастрюлю и нагрейте все на слабом огне, пока они почти не закипят. Тем временем взбейте желтки вместе с сахаром и 3 семенами ванили в миске; взбивать не надо, просто все перемешать.

Просейте кукурузный крахмал прямо в смесь 4 и снова перемешайте 5. Как только молоко станет горячим, удалите стручок кухонными щипцами 6.

и вылейте его одной половником в смесь яичных желтков 7, перемешивая венчиком до полного растворения. Вылейте все в кастрюлю с горячим молоком 8 и, постоянно помешивая, дайте ему загустеть на слабом огне 9.

Когда крем будет готов, поместите его в низкую и широкую жаростойкую форму и дайте ему полностью остыть, накрыв прозрачной пленкой, когда крем еще горячий 10.После того, как он остынет, вылейте свежие сливки в миску, добавьте сахарную пудру и начните взбивать венчиком 12.

Как только сливки хорошо взбиты 13, возьмите сливки и переложите их в другую миску. Слегка взбейте, чтобы он размягчился, и начинайте добавлять крем. Добавьте одну ложку 14 и энергично перемешайте, чтобы разбавить сливки, затем добавьте оставшиеся сливки, очень осторожно перемещая лопатку снизу вверх 15.Снова накройте полиэтиленовой пленкой и уберите в холодильник примерно на 30 минут.

А пока приготовьте сироп и для торта. Налейте в кастрюлю воду 1, ликер 2 и сахар 3.

Включите конфорку и, помешивая, 4 нагрейте сироп, пока сахар не растает 5, затем перелейте его в другую миску 6 и дайте ему остыть.

Как только все остынет, можно приступать к сборке десерта. Сначала удалите внешнюю корку с обоих бисквитных коржей, начиная с краев 1, затем с верхнего 2 и, наконец, с нижнего 3. На этом этапе постарайтесь удалить только более темную часть, чтобы уменьшить отходы. Вы можете использовать обрезки, как указано в нижней части рецепта.

Возьмите один из двух бисквитных коржей и с помощью хлебного ножа нарежьте 3 однородных слоя.Чтобы разрезать бисквит как можно чаще, вы можете разрезать его сбоку: сделайте два надреза ножом для хлеба, чтобы установить размер, затем медленно опустите лезвие крест-накрест, чтобы получить первый слой, помогая движению, поворачивая бисквит во время резки. сделать однородным и точным (4-5-6).

Поместите первый слой бисквитного торта на тарелку (мы использовали вращающийся поднос, но подойдет и обычная сервировочная тарелка), затем кольцо для выпечки (вы также можете заполнить пирог без него): ложкой разложите заранее приготовленное сироп по всей поверхности диска и дать ему остыть 7.Теперь добавьте примерно 1/4 крема 8 и разровняйте его шпателем 9.

Вставьте второй диск в кольцо 10, снова купайте 11 и покройте еще одним слоем крема, как описано ранее 12.

Теперь вставьте последний диск и снова пропитайте его оставшимся сиропом 13.Добавьте еще один слой крема 14, оставив немного для краев, и равномерно выровняйте 15.

Возьмите второй бисквит и нарежьте его вертикальными ломтиками 16, затем сделайте несколько довольно маленьких кубиков из каждого из них 17 и положите их в небольшую миску 18.

Осторожно снимите кольцо с торта с мимозой 19 и с помощью лопатки добавьте оставшийся крем по краям торта 20.Ложкой разложите кубики бисквитного торта по всей поверхности 21,

, включая края: кубики легко прилипают к дипломатическому крему 22. Как только вся поверхность 23 будет тщательно покрыта, поместите торт в холодильник на пару часов. При подаче посыпьте классический торт с мимозой сахарной пудрой 24!

Салат с мимозой | РецептЛев.com

Салат Мимоза

Автор: Supernatural Botanicals из Jooble

«Салат« Мимоза »- это праздничный, очень красивый, нежный, легкий и быстро готовящийся салат. Этот красочный и полезный салат получил свое название из-за сходства с весенним желтым и ароматным цветком« Мимоза ». У людей салат начинает ассоциироваться с« мимоза »цветет, потому что ее последний слой состоит из измельченных вареных яичных желтков, которые напоминают маленькие желтые соцветия мимозы.Многие повара предлагают разные со вкусом рецепты «мимозы», но основные ингредиенты классического рецепта — сыр, яйца, рыба, лук, зелень и майонез. При приготовлении этого салата нужно быть очень осторожным, чтобы не смешивать ингредиенты. Мимоза выглядит наиболее эффектно, когда подается в стеклянных мисках, что дает возможность рассмотреть каждый слой. Ингредиенты  2 больших или 3 средних картофеля  2 большие моркови  4 больших или 5 средних яиц  400 г рыбных консервов (красный лосось или тунец)  100 г сыра  1 маленькая белая луковица  зеленый лук — 5 зерен  250 г смеси сметаны и майонеза (или только майонез)  свежий укроп, по желанию  соль по вкусу Как сделать 1.Картофель и морковь вымыть, очистить от кожуры и перелить в большую кастрюлю с холодной водой. Отварить морковь и картофель до готовности (около 20 минут) и не забыть посолить. Вынуть из воды и полностью остудить. Затем натереть их в отдельные миски и отложить. 2. Положить яйца в кастрюлю с холодной водой, сварить вкрутую, охладить и отделить белки от желтков. Затем мелко нарезать или натереть и отставить. После очистки каждого ингредиента промойте терку. 3. Белый и зеленый лук нарезать очень тонкими ломтиками.4. Слейте жидкость из рыбы и разомните вилкой, удаляя при необходимости крупные кости. 5. Приготовьте глубокую стеклянную сервировочную миску или сделайте кружок из фольги на сервировочной тарелке. Ваш первый слой — тертый картофель. Старайтесь не давить на нее, чтобы она была более нежной. Намазать майонезом. Затем сделайте слой рыбы и снова полейте майонезом. Затем добавить нарезанный лук и тертый сыр и намазать майонезом. Выложите яичные белки и снова полейте майонезом. Затем сделайте слой моркови, конечно же, заправленный майонезом, и, наконец, яичные желтки.6. Украшаем последний слой салата укропом; попробуйте сделать его похожим на цветы мимозы! Приятного аппетита! «

Рецепт торта на день рождения с мимозой — Food News

8 унций. Водка «Birthday Cake» (если вы не можете найти именинный торт, попробуйте ванильный или даже обычный!) 1 бутылка игристого розового цвета (750 мл). НАПРАВЛЕНИЯ. Ножом нанесите тонкий слой глазури по краю 4 бокалов шампанского. Выложите посыпку на тарелку и окуните ободок в посыпку, прижимая к покрытию.

Ножом нанесите тонкий слой глазури на края 4 бокалов шампанского.Выложите посыпку на тарелку и окуните ободок в посыпку, прижимая к покрытию.

Примечание редактора: чтобы приготовить партию мимозы (12 порций), медленно налейте одну бутылку (750 мл) охлажденного шампанского в кувшин. Добавьте 3 стакана апельсинового сока и 3/4 стакана Triple Sec.

К черту праздничный торт — нам нужен праздничный торт «Мимозы». Полный рецепт: http://dlsh.it/8EcXsTX

Вместо праздничного торта сделайте несколько мимоз для праздничного торта http://rdbk.us/S1FeAZ7

Лучший рецепт торта на день рождения Funfetti.Как приготовить кексы с мимозой. Белый шоколад миндально-малиновый торт. Чизкейк с арахисовым маслом в шоколаде. Итальянское тирамису для толпы. Лучшие кексы Brooklyn Blackout. Двойной шоколадный мадлен. Старомодный пирог с дьявольской едой.

26 сентября 2015 г. — Изучите доску Mic? «Birthday n.1» на Pinterest. Смотрите больше идей о дне рождения, кексах, рецептах коктейлей из мимозы.

Рецепт многослойной мимозы. Узнайте, как приготовить отличную многослойную мимозу. Crecipe.com предлагает прекрасный выбор качественных рецептов многослойной мимозы с рейтингами, обзорами и советами по смешиванию.Получите один из наших рецептов многослойной мимозы и приготовьте вкусное и полезное угощение для своей семьи или друзей. Хороший аппетит!

Эти легкие водочные шоты для торта сочетают в себе водку для торта и ликер из белого шоколада, и вы можете украсить этих плохих парней взбитыми сливками, глазурью, посыпкой и даже маленькой свечой для хорошей меры. Если вы хотите выпить напиток для праздничного торта, обратите внимание на наш Birthday Cake Martini # 1. Этот торт-тини сочетает в себе ликер из белого шоколада, водку для торта, а также половину и половину.

Не позволяйте количеству шагов в этом рецепте ввести вас в заблуждение — его легко собрать.Торт пекется высоко и пушисто, а ягоды придают свежий фруктовый аромат. Сливочный сыр — хорошая замена, если у вас нет под рукой сыра маскарпоне. —Кэрол Витчак, Тинли-Парк, Иллинойс,

МЕРИНГАТА: вкус мороженого без мороженого! Торт «Мимоза»: лимонное подобие красивого цветка; МИНИ-ФРУКТОВЫЕ ТЕРТЫ: элегантные, красочные и вкусные! Укусы Nutella: можно почувствовать себя неотразимым с помощью всего трех ингредиентов! Nutella semifreddo: давайте не будем считать калории на один раз! Рождественская елка Пандоро.

Рецепт торта «Мимоза» от Мелиссы Форти. Сначала приготовьте крем шантильи. Влейте молоко в кастрюлю на среднем огне и добавьте семена ванили (очищенные от стручка). Осторожно нагрейте до медленного кипения, затем снимите с огня. Получите все рецепты от The Italian Baker by Melissa Forti

Этот итальянский бисквит, также известный как Pan di Spagna, состоит всего из 5 ингредиентов. Идеальный торт для приготовления классического тирамису или даже слегка посыпанный сахарной пудрой и служащий в качестве закуски или угощения на завтрак.Впервые я увидела, как моя свекровь готовит домашний бисквит давным-давно, кстати, Continue Reading

Знаменитый слоеный торт на день рождения в молочном батончике Momofuku — слои торта фанфетти с начинкой, ванильной глазурью и крошками для праздничного торта! Более месяца назад (11 февраля, если быть точным) Brown Eyed Baker исполнилось 10 лет.

Основы мимозы. Чтобы приготовить идеальный батончик из мимозы, вам нужно выучить основные ингредиенты и узнать, как правильно приготовить мимозу.Мы рекомендуем использовать свежевыжатый сок или домашние смешанные пюре. Так что, если у вас есть блендер и соковыжималка, включите их! В этом вся разница. Необходимые материалы: бокал для шампанского; Шампанское или игристое вино

Торт на день рождения — слоеный пирог Фанфетти домашнего приготовления с шоколадной глазурью! Это идеальный легкий торт с нуля для всех, кто любит посыпать! Всем нравится этот легкий рецепт торта, и он так же хорош, как слоеный пирог, листовой торт или кексы.

Способ приготовления: Тесто: 1 яйцо, 12 столовых ложек молока, 12 столовых ложек сахара, 12 столовых ложек масла, 1 чайная ложка пищевой соды, 350-400 г муки, тертая цедра 1 лимона.Хорошо перемешайте все вместе и раскатайте тесто на 4 шарика, затем раскатайте 4 листа (30 x 40 см). Смажьте 1 чайной ложкой масла заднюю часть формы для выпечки (30 x 40 см).

Обязательно узнайте, как приготовить мимозу Просекко и батончик мимозы! Как вы все должны знать, это официально ФУТБОЛЬНЫЙ СЕЗОН! Студенческий футбол стартовал в прошлые выходные, а НФЛ стартует сегодня вечером.

Торт ко дню рождения. Мимоза. Узнать больше … Хлеб. Булочки с глазурью. Техас Роллс Роадхаус. Хлеб с черникой и бананом. Печенье Чеддер Бэй…. Пасхальные рецепты! Пирог с ананасом вверх ногами. Глазированная морковь. Классические яйца с пряностями. ЛУЧШЕЕ картофельное пюре. Ветчина, запеченная с медом. Морковный торт. Самые популярные рецепты!

Возьмите шейкер, бокал для коктейля, выпивку месяца и поздравьте свой день рождения с одним из этих 12 рецептов коктейлей на день рождения. О, и не забудьте соединить его с праздничным тортом месяца вашего рождения. Нет ничего лучше, чем сочетание торта и коктейля в свой день рождения!

Я следила за рецептами коктейлей от известных шеф-поваров Бобби Флея, Пэта и Джины Нили, Алекса Гуарнашелли и Рэйчел Рэй, чтобы узнать, у кого самая лучшая мимоза.

Торт «Шампанское Мимоза» — нежный оранжевый бисквит, пропитанный шелковистым кремом из шампанского. Новый рецепт слоеного пирога от нашего автора, Тессы Хафф. Желаю вам пережить праздники и встретить Новый год! Когда мы убираем наши мерцающие огни, леденцы и имбирные пряники, не забудьте сохранить эти формы для торта и инструменты для выпечки на последний ура!

Разделите тесто между двумя формами для выпечки, соскребая все тесто с чаши резиновым шпателем. Выпекайте около 40 минут или пока зубочистка, вставленная в центр торта, не выйдет чистой.Дайте остыть в кастрюлях в течение 15 минут, а затем переверните на решетку, чтобы полностью остыть. Мороз с глазурью по вашему выбору.

Tagged Bacon Carbonara, Bacon Carbonara recipe, birthday cake, Creamy Bacon Carbonara, различный способ приготовления пасты, осенняя еда, торт ко дню рождения Гарри Поттера, тематический торт Гарри Поттера, мимоза, тест рецепта, клубничная мимоза, рецепт клубничной мимозы, клубничная мимоза

Этот безумный рецепт торта с апельсиновой мимозой невероятно прост в приготовлении. Наполненный просекко, он станет идеальным праздничным тортом или угощением ко Дню матери.Получите рецепт апельсинового торта.

Порция торта наполнена текилой, а глазурь представляет собой водоворот апельсинового сока и гренадина. В блоге о тортах есть рецепт, здесь вы найдете инструкции. 13.

Опытные мастера по изготовлению тортов

Hansen помогут вам выбрать между отдельно стоящим вырезанным праздничным тортом, глазурью с трубочкой, многоуровневыми праздничными тортами, праздничными тортами со стильными сценами или более простым стандартным цветочным дизайном. И в отличие от некоторых других бутик-производителей тортов на день рождения в Лос-Анджелесе, они предлагают варианты на любой бюджет.

Сливочный коктейль из торта на день рождения — этот кремовый коктейль из торта на день рождения с бурбоном, нотками миндаля и лимона, а также воздушной смесью яичных белков и сливок — идеальное лакомство для выпивки! В честь появления на свет ребенка Sugar & Cloth я (Эшли Конвей) сделала этот кремовый торт ко дню рождения…

У меня есть беспокойство по поводу тортов, но я ГОРДОСТЬ от этого торта! Я смоделировал его по образу торта моей девочки Джоселин с мимозой из кровавого апельсина из ее невероятно удивительной книги Grandbaby Cakes! Я изменил кучу вещей, чтобы сделать этот торт малиновым московским мулом, а не мимозой кровавого апельсина, но я использовал ее торт в качестве шаблона.

Это отличный сюрприз для ваших друзей, которые любят экспериментировать со своими напитками. Так что направьте свой внутренний бар-тендер и снимите очки, потому что вы собираетесь приготовить вкусный коктейль, который называется Sunrise Mimosa. Все, что вам нужно сделать, это следовать этому простому рецепту, приведенному ниже, шаг за шагом, и ваша восходящая мимоза будет готова в кратчайшие сроки.

итальянских десертов от печенья до выпечки и всего, что между ними. Вам понравятся эти рецепты итальянских десертов из печенья, тортов, кремов, пирогов и пирогов.Закуски и модные десерты. Что-то для каждого. Наслаждаться! Итальянские десерты — рецепты печенья Итальянское печенье готовится из простых ингредиентов — от миндаля до вина. Иногда итальянское пирожное. Продолжить чтение

Вот рецепт: АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОРБЕТ МИМОЗА 1 унция. (30 мл) апельсиновой водки 5 унций. (150 мл) Шампань, апельсин, сорбет, апельсин, клин ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Налейте апельсиновую водку в основание бокала шампанского. 2. Поместите 1-2 ложки апельсинового шербета в бокал и полейте шампанским. 3. Украсить долькой апельсина.Наслаждайтесь ответственно! Если у вас

Пьяный торт с ириской и ириской, или просто лучший торт на свете! Мой муженек любит карамель. Как ЛЮБИТ карамель и ириски. Поэтому на его день рождения в этом году я решила использовать этот рецепт гигантского торта, чтобы превзойти все торты из ириски, которые я когда-либо делал раньше. Итак, я создал этот торт ириски бурбон ириски. Я не собираюсь… Подробнее

Этот рецепт мимозы полон сладких ароматов! Рецепт пунша из тропического рома превращается в изысканный игристый коктейль, просто добавив немного Просекко! Подавайте этот коктейль на поздний завтрак, по праздникам или просто потому, что сегодня вечер пятницы! Каждое 4 июля в моем районе проводится парад.

Пьяный торт с ириской и ириской, или просто лучший торт на свете! Мой муженек любит карамель. Как ЛЮБИТ карамель и ириски. Поэтому на его день рождения в этом году я решила использовать этот рецепт гигантского торта, чтобы превзойти все торты из ириски, которые я когда-либо делал раньше. Итак, я создал этот торт ириски бурбон ириски. Я не собираюсь… Подробнее

В остальном я старался придерживаться банановых вещей и продуктов, которые нравятся мальчикам. Это было что-то вроде позднего завтрака, поэтому у нас была запеченная на ночь запеканка из французских тостов с бананом, которая стала хитом вечеринки, и ее было так легко приготовить накануне вечером.Еще я приготовила небольшой фруктовый салат со всеми их любимыми фруктами и небольшим количеством миндального экстракта.

Террин из ягод мимозы | легкий пьяный десерт. … Ананасовый торт вверх ногами. Шоколадно-карамельный праздничный торт. Weeknight Party Girl :: L.O.V.E. Кекс. Печенье для Деда Мороза {удивительный рецепт сахарного печенья} Свежие праздничные традиции :: Пеппаркакор. St. Patrick’s Inspiration {+ Рецепт Lucky Charm Treats}

Набор из 6 золотых украшений для торта на день рождения, двусторонние блестки, акриловые украшения для торта на день рождения / украшения для кексов, украшения на день рождения для детей и взрослых.4,7 из 5 звезд 1859 $ 5,69 $ 5. 69

Положите равное количество кукурузного крахмала и пыль из лепестков мимозы на отложенный кусок пергаментной бумаги.

Leave a Reply