Лапша суп рецепт с фото пошагово: Куриный суп с лапшой пошаговый рецепт с видео и фото – Русская кухня: Супы

Содержание

Суп с лапшой рецепт с фото – пошаговое приготовление мясного супа с лапшой

Суп с лапшой — вкусное первое блюдо, которое идеально подойдет для семейного обеда. Уровень его сложности минимальный, поэтому рецепт такого супа должен быть как у опытной хозяйки, так и той, что только начала осваивать азы приготовления вкусной пищи.

Набор продуктов — лапша, мясо, картофель и лук — доступен для каждого. Времени на приготовление уходит немного, а вкус получается насыщенным и домашним.

С чем подать

Подавать к столу суп с лапшой можно со сметаной, а также любыми приправами и зеленью на ваш вкус.

Также вы можете приготовить к нему:

Ингредиенты для супа с лапшой


  • Мясо — 250-300 г
  • Картофель — 5-6 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Лапша — 0,5 ст.
  • Зелень — 2-3 веточки
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Соль — 0,5 ст. л.
  • Вода — 2 л

Рецепт супа с лапшой

  1. Для начала следует промыть кусок свежего мяса под струей проточной воды. Нарезаем его на некрупные куски и отправляем в воду вариться.

    Вы можете выбрать мясо на свой вкус. Если хотите, добавьте в бульон для навара еще и кость.

  2. Лук следует очистить от шелухи, вымыть прохладной водой и мелко нашинковать. Морковь вымыть и мелко натереть при помощи терки.

  3. В сковороде соединяем измельченный лук, натертую морковь и растительное масло. Обжариваем овощи до размягчения.

  4. Очищаем картофель, нарезаем его кусками среднего размера.

    Форма может быть любой, которая удобна для вас.

  5. Добавляем картофель в бульон приблизительно через 40-50 минут после того, как мясо закипело и образовавшаяся на поверхности пена была собрана.

  6. Когда содержимое кастрюли вновь закипит, следует добавить обжаренные овощи.

  7. Далее добавляем в суп лапшу.

  8. Всыпаем в кастрюлю соль.

  9. Добавляем измельченную зелень и лавровый лист.

  10. Доводим суп до готовности и снимаем с плиты.

  11. Суп с лапшой готов!

    Подавать к столу его следует порционно.

Приятного аппетита!

Суп-лапша с курицей по-домашнему: рецепт с фото пошагово

Любая опытная хозяйка имеет в своем арсенале проверенные рецепты приготовления первых блюд. Бывают случаи, что и рецепт хорош, и все тебя в нем устраивает, но хочется что-то изменить или попробовать другой вариант. У меня такая история произошла с приготовлением домашней лапши. Применив несколько советов, взятых из кулинарных книг, и поэкспериментировав с составом, я получила лапшу, которая полностью устроила и меня, и моих домочадцев.

Сегодня я поделюсь своим вариантом приготовления супа-лапши с курицей. Желательно взять домашнюю птицу. Бульон из нее ароматнее и, безусловно, вкуснее.

Лапшу можно сделать в домашних условиях заранее и подсушить. Также ее можно заготовить впрок и хранить в подсушенном виде до момента использования.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 17

Для приготовления лапши подготовить необходимые продукты. Муку просеиваю в миску, в которой буду замешивать тесто. Количество приблизительное. Ее может уйти больше или меньше.

Шаг 2 из 17

В центре горки из муки делаю углубление ложкой, вбиваю яйцо и добавляю соль.

Шаг 3 из 17

Замешиваю тесто, постепенно вмешивая муку с краев воронки.

Когда яйцо вберет в себя достаточное ее количество, выкладываю полуфабрикат на столешницу и продолжаю замес на ней. При необходимости добавляю муку, пока тесто ее берет.

Шаг 4 из 17

Тесто должно получиться достаточно упругим и плотным. Для его замешивания потребовалось применить силы и минут 10 времени. Лапша из такого не разварится и сохранит форму.

Шаг 5 из 17

Теперь как можно тоньше раскатываю тесто. Для этого тоже требуются некоторые усилия.

Шаг 6 из 17

Раскатанный лист скручиваю в рулет.

Шаг 7 из 17

Острым ножом нарезаю лапшу. Форма изделия может быть разной, а также – длинной или короткой, это кому как нравится. Можно накромсать широкими или тонкими лентами.

Шаг 8 из 17

Аккуратными движениями, с помощью пальцев, немного растрясываю лапшу, чтобы она раскрутилась и отделилась друг от друга. Раскладываю ее тонким слоем на поверхности для подсушивания.

Данного количества лапши достаточно чтобы приготовить 2 литра супа.

Шаг 9 из 17

Теперь домашнюю птицу заливаю водой, довожу до кипения, даю покипеть минут 5. Первый бульон сливаю, мясо промываю, снова складываю в кастрюлю. Заливаю водой и ставлю на средний огонь вариться.

Так как лапша относится к прозрачным супам и бульон должен быть максимально светлым, не давайте ему сильно кипеть. Вовремя снимайте образующуюся пену. Время варки зависит от используемой птицы. На приготовление домашней птицы потребуется 1,5-2 часа.

За 30 минут до готовности бульон солю по вкусу.

Кто не любит вареный лук, советую добавить целую головку при варке в бульон, а затем ее просто удалить.

Шаг 10 из 17

Для цвета в блюдо можно добавить овощи, которые любите, например морковь, предварительно нарезав ее соломкой.

Шаг 11 из 17

Из бульона извлекаю мясо, вареный лук. Курицу разделываю на части, отделив от костей. Мясо, при желании, можно положить в тарелку в момент подачи супа.

В кипящий бульон выкладываю морковь.

Шаг 12 из 17

Лапшу отвариваю отдельно в подсоленной воде до состояния аль денте, то есть буквально довожу до кипения и снимаю с огня. Таким образом, из нее удалится излишняя мука, которая придала бы готовому бульону мутность и киселеобразную консистенцию.

Шаг 13 из 17

Откинула лапшу на сито и дала полностью стечь воде.

Шаг 14 из 17

Загрузила лапшу в кастрюлю с супом, дала покипеть 3 минуты. Накрыла крышкой и отключила огонь. Лапша, настаиваясь, дойдет до готовности и пропитается ароматным бульоном.

Шаг 15 из 17

Остается разложить ее по порционным тарелкам, следом отправить кусочки курицы и залить готовым горячим бульоном с овощами.

Шаг 16 из 17

При подаче суп-лапшу посыпаю зеленью и свежемолотым перцем.

Шаг 17 из 17

Суп — обязательное блюдо в зимний период. Он согреет, зарядит энергией, придаст силы и поможет противостоять инфекциям.

Лапша домашняя рецепт теста

Когда речь заходит о домашнем супчике с лапшой , то даже на ум не приходит использовать лапшу фабричного производства.  И хотя наши бабушки были вынуждены возиться с приготовлением домашней лапши — в магазинах было хоть шаром покати, а сейчас от макаронного разнообразия голова кругом, лапша, приготовленная своими руками не сравнится ни с чем.

Ароматный куриный суп просто немыслим без лапши ручного приготовления. Чтобы получился «тот самый» вкус, придётся засучить рукава и сделать тесто для домашней лапши на яйцах самостоятельно.

Поэтому сегодня я предлагаю рецепт домашней лапши для куриного супа пошагово. Подробно расскажу и покажу, как замесить домашнюю лапшу, как резать домашнюю лапшу, в общем, думаю, после прочтения статьи у вас не возникнет никаких проблем с приготовлением домашней лапши своими руками.

Для рецепта теста на домашнюю лапшу из расчета на 5 литров бульона
Мука 150 граммов (стакан с горкой)
Яйцо 1 крупное
Соль  щепотка
Вода (если понадобится) 1-2 столовых ложки

Лапша домашняя рецепт теста с фото пошагово

Для приготовления лапши нам понадобится самый минимум продуктов: мука пшеничная, яйцо и соль.

Муку просеиваем в миску. Щепотку соли всыпаем в муку и перемешиваем.

Добавляем крупное яйцо. У меня попалось двухжелтковое. Если яйца маленькие, может понадобится 2 штуки.

Вилкой разбалтываем яйцо, заодно перемешивая его с мукой.

Далее замешиваем тесто рукой. Если тесто не соединяется в единый ком, аккуратно добавляем по одной столовой ложке воды. Добавив ложку воды, снова месим. Только потом при необходимости добавляем еще ложку. Как только тесто соединяется в единый шар, воду можно не добавлять. Перекладываем тесто на стол и тщательно вымешиваем. Месим, пока тесто не станет гладким и однородным. Скатываем в шар.

Накрываем миской и оставляем отдохнуть на полчаса.

За это время клейковина набухнет и тесто будет легче раскатываться. Раскатываем тесто в тонкий пласт. Чем тоньше получится раскатать, тем лучше.

Раскатанное тесто посыпаем мукой и нарезаем на полоски шириной примерно 5-6 см. Для удобства я сперва разрезаю посередине, потом складываю и снова разрезаю по середине, пока не получатся полоски нужной ширины.

Полоски складываем в стопку, пересыпая каждый слой мукой и распределяя ее равномерно рукой. Это надо сделать, чтобы при нарезании лапша не слипалась.

Теперь чуть наискосок нарезаем лапшу через все слои. Так лапша нарежется очень быстро. Режем тонко. 

Готовой лапше даём чуть подсохнуть на доске и уже можно готовить суп. 

С домашней лапшой можно приготовить не только суп на курином бульоне, но и подавать ее в качестве гарнира.

А если хотите сохранить лапшу впрок, нужно разложить ее тонким слоем на деревянной доске и дать просохнуть в течение суток-двух. После храните в открытой стеклянной посуде, иначе лапша может заплесневеть.

Но я в последнее время предпочитаю хранить лапшу в морозильной камере холодильника. Свежеприготовленную лапшу раскладываю на полиэтиленовом пакете в отделении морозильника, сверху накрываю другим полиэтиленовым пакетом. Через несколько часов ссыпаю лапшу в пакет и завязываю. В таком виде она может храниться и несколько месяцев, при этом не теряя во вкусе. Добавляем ее в блюда так: сперва, не размораживая, обдаем кипятком, чтобы смыть муку, а потом — сразу в суп.

Суп с домашней лапшой | Рецепт куриного супа с домашней лапшой с фото | Куриный суп

Куриный суп с лапшой

Рассвет такого, известного сегодня блюда, как суп, состоялся примерно за сто лет до начала нашей эры на Востоке — в Китае и в соседних азиатских странах. А вот в Европу супы пришли намного позже: на юге Европы они стали известны лишь с 15-16 веков, после изобретения фаянса, а также, когда стал доступен фарфор, привезённый из Китая и Японии, а позже — обливная и эмалированная посуда. Но и эти даты могут дать только весьма приблизительное представление о том, когда возникли современные супы.

Широкое распространение супы получили только к 17-18 векам. Но настоящий суп появился лишь после изобретения неокисляемой, химически чистой и прочной посуды, и когда люди достигли мастерства в разделке пищевых продуктов. Постигая природу посуды и её влияние на вкус готовых блюд, научившись выбирать наиболее подходящие части ингредиентов и шинковать их.

Как приготовить «Суп с домашней лапшой» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Основные ингредиенты: курица, картофель, морковь, лук репчатый, лук зелёный свежий, петрушка, укроп, перец чёрный и молотый, лавровый лист, а также мука и яйцо.

Шаг 2 Ссылка

Курицу моем, кладём в кастрюлю и заливаем водой (чтобы вода покрыла курицу), добавляем целую луковицу, душистый и чёрный перец, лавровый лист и варим бульон до готовности курицы. Когда курица сварится — выньте её из кастрюли.

Шаг 3 Ссылка

Картофель нарезаем кубиками.

Шаг 5 Ссылка

После того, как вынули из бульона готовую курицу, добавляем картофель и морковь, и варим их до готовности.

Шаг 6 Ссылка

Теперь, пока варятся картофель и морковь, приготовим лапшу. Соединяем яйцо с мукой.

Шаг 7 Ссылка

Замешиваем крутое однородное тесто.

Шаг 8 Ссылка

Раскатываем тесто толщиной 1-2 мм.

Шаг 9 Ссылка

Скатываем получившийся корж в «трубочку».

Шаг 10 Ссылка

Затем берём нож и нарезам свёрнутый корж, как колбасу — лапша готова.

Шаг 11 Ссылка

Теперь добавляем в бульон измельчённое, снятое с костей, мясо курицы.

Шаг 12 Ссылка

Далее опускаем в бульон лапшу и варим 3 минуты.

Шаг 13 Ссылка

Добавляем соль и молотый чёрный перец по вкусу, а так же порезанную зелень и варим 1 минуту. Суп готов.

Суп лапша с курицей рецепт


Рецепт блюда

2 часа 30 минут

Для начала обжигаем мелкий пух птицы над горелкой, после чего ее промываем и складываем в кастрюлю. Заливаем двумя литрами очищенной воды.

В эту же емкость добавляем промытую луковицу с шелухой. Букет гарни предварительно заворачиваем в марлю и завязываем в виде мешочка. Отправляем его к луковице и курице.

После закипания оставляем бульон со всем содержимым томиться на медленном огне в течение двух часов.

Достаем птицу из кастрюли.

Процеживаем бульон, чтоб сохранить его прозрачность и удалить мелкие косточки.

Моем и очищаем овощи. Нарезаем морковь – соломкой, картофель – брусочками, лук и сельдерей – кубиками. Все овощи высыпаем в кастрюлю и варим до готовности, примерно 15 минут.

Делим готовую курицу на порционные кусочки.

Теперь самое время добавить лапшу, соль, перец. Добавляем к блюду мясо птицы. Перемешиваем, доводим до кипения и через пять минут выключаем огонь.

Блюду нужно дать настояться – так формируется букет вкуса. Разливаем суп в тарелки, добавляем нарубленную зелень и наслаждаемся вкусным обедом.


Куриный суп с лапшой — 15 домашних вкусных рецептов приготовления

Для этого требуется свежая тушка курицы, желательно из разряда био-продуктов, без химических примесей. Стоит такая дороже, но на вкус супа влияет заметно. Бульон получится наваристым, прозрачным, с красивыми жировыми разводами на поверхности. Если есть возможность, выбираем домашнюю курицу, сидевшую на хорошей деревенской “диете”, натуральной и невредной. Лапша — только приготовленная дома, разница почувствуется сразу. Нет возможности, тогда останавливаемся на яичной. Остальные продукты выбираются по вкусу, традиционный состав:

  • картошка
  • лук
  • морковь

Вареное яйцо разрезанное на две части, украсит суповую тарелку, а нарезанная мелко свежая зелень сделает ту еще веселее.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах супа с курицей и лапшой:

ПродуктКалорий ккал в 100гБелки г в 100гЖиры г в 100гУглеводы г в 100г
Морковь331.30.16.9
Яйца15712.710.90.7
Картошка8020.418.1
Мука32512167
Лапша1353519

Процесс приготовления несложный: сначала варится курица до готовности, пенка периодически снимается. Затем мясо нарезается на мелкие кусочки и откладывается в сторону. В бульон закладывается картошка кубиками. Как закипит — поджарка из лука и моркови. Также морковку с лучком можно добавить сырыми. В последнюю очередь — лапша, которой нужно минут пять в кипящей жидкости, чтобы свариться. Как только лапша вслывет на поверхность, суп можно считать готовым — закладываем мясо и даем настояться минут 10. Про соль не забываем во время готовки, про перец молотый тоже. Подойдут и любые специи для куриных блюд.

Дополнительно в суп с лапшой и курицей можно добавлять:

  • овощные замороженные смеси в любом составе
  • болгарский перец
  • грибы, сушеные и свежие
  • сельдерей
  • помидоры
  • зеленый горошек

Пять самых низкокалорийных рецептов куриного супа с лапшой:

Название блюдаВремя приготовленияКалорий ккал в 100гРейтинг пользователей
Сливочный суп лапша с шампиньонами45 мин24+23
Суп лапша с курицей и картошкой1 ч35+38
Мисо суп с курицей и лапшой Удон1 ч39+29
Куриный суп с лапшой на яйцах1 ч 5 мин54+6
Суп с лапшой в мультиварке1 ч 30 мин68+164

Кулинарные хитрости:

  • сделай лапшу цветной, добавив в тесто сок моркови, шпината, свеклы — суп будет выглядеть нарядно
  • лучше не дожарить лук, чем пережарить
  • выбор специй должен быть минимальным: соль, перец и свежая зелень

Готовим домашнюю яичную лапшу для супа:

Предлагаю сначала заняться лапшой.

1. В миску вливаем желтки и яйца. Они должны быть теплыми, комнатной температуры. Для этого, их просто нужно за несколько часов до приготовления достать из холодильника. Всыпаем соль (количество ингредиентов вы найдете в списке выше). Перемешиваем все до однородности.

Использовать блендер или другую специальную технику для этих целей вовсе необязательно. Ведь нам не нужно добиваться белой пены или, тем более, крепких пиков. Нужно лишь максимально соединить белок и желтки в единую массу. Для перемешивания подойдет обычный венчик или вилка.

2. Вливаем сюда воду и вновь все перемешиваем. В сухую миску просеиваем необходимое количество муки. Сюда вливаем нашу яичную смесь. Ложкой собираем все в единый ком, мешая по кругу. Затем все снимаем с ложки и переходим к ручному замесу. На это жалеть времени и сил не нужно. Чтобы масса стала максимально эластичной и упругой (это очень важно!), нужно активно месить ее руками не менее 5-7 минут. Вы заметите, как оно становится мягче, податливее. Затем оборачиваем ком теста в пленку и оставляем на столе минут на 10.

Отдых тесту нужен обязательно! Оно должно побыть в покое, чтобы заработала клейковина и масса стала еще более пластичной.

3. Теперь делим тесто на 2 части. Одну пока возвращаем под пленку, чтобы не подсохло. Со второй работаем. Раскатываем ее в максимально тонкий, буквально прозрачный пласт. Но фото он даже не достаточно тонкий. Советую делать еще тоньше! Разрезаем пласт на 2 части, немного присыпаем мукой сверху, каждый сворачиваем в неплотный рулет. Таким образом, поступаем и со второй частью теста.

4. Нарезаем теперь каждый рулетик соломкой. Распределяем соломинки руками, равномерно на плоской поверхности (доске или столе). Поверхность непременно должна быть сухой и чистой. Оставляем в таком виде на полчаса в сухом, желательно проветриваемом помещении. Если планируете лапшу хранить, то сушите ее подольше. Я в таком случае, оставляю ее на ночь.

Чтобы не налетела мошкара или пыль, можно накрыть однослойной марлей.

Теперь переходим к супу.

Суп лапша домашняя с курицей «Очень вкусная»

Ещё один замечательный рецепт первого блюда, который гарантирует отличный результат!

Ингредиенты:

  • Курица (лучше использовать целую)
  • Морковь – 2 шт.
  • Лук – 1-2 шт.
  • Стебли сельдерея 1-2 шт. (по желанию)
  • Соль
  • Чёрный перец
  • Лавровый лист
  • Яйца 5 шт.
  • Мука – приблизительно 600 г.

Приготовление:

В большую кастрюлю поместить промытую курицу и налить холодной воды, чтобы покрыть птицу. Сюда же поместить очищенные морковь, лук и стебли сельдерея, не нарезая их, целиком. Поставить вариться на небольшом огне.***** Использование широкой посуды при варке курицы позволит использовать меньшее количество воды, а значит бульон получится более концентрированный и ароматный.*****

Приготовить тесто для лапши из яиц, соли и муки. Оставить его отдохнуть.

Затем разделить тесто на кусочки примерно одинаковой величины и раскатать каждый в тонкий пласт. Пласты теста подсушить в духовке при 150-180 градусах 1-2 минуты и после этого нарезать тонкой соломкой.

Когда курица сварится, разделить её на порционные куски. А в бульон отправить получившуюся лапшу.

При сервировке разложить лапшу по тарелкам и дополнить каждую порцию кусочком ароматной курочки. Приятного аппетита!

Суп лапша домашняя с курицей и плавленым сыром

Аппетитный вариант для тех, кто очень хочет полакомиться домашней лапшой с курочкой и просто не представляет свою жизнь без сыра!

Ингредиенты:

  • 2-3 окорочка или любые другие части курочки
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь – 1 шт
  • Плавленый сырок – 1-2 шт
  • Перец чёрный, соль по вкусу
  • Лапша домашняя – 100 г
  • Сливочное масло 50-70 г

Приготовление:

Сварить куриный бульон обычным способом, обязательно залив птицу холодной водой.

Нарезанные лук и чеснок обжарить до прозрачности в сливочном масле. Добавить к ним морковку, натёртую на крупной тёрке.

В кипящий бульон всыпать домашнюю лапшу и положить обжаренные овощи.

Плавленый сырок натереть на тёрке и ввести в суп.

Бульон приобретёт светлый сливочный оттенок и характерный сырный аромат.

Суп посолить, добавить любимые специи. *****Никогда не кладите в сырный суп лавровый лист. Его аромат «съедает» вкус сыра.*****

Теперь можно сдобрить суп зеленью и снять с огня.

Суп куриный с домашней лапшой и перепелиными яйцами

Хотите разнообразить привычный куриный супчик? Тогда этот рецепт для вас!

Ингредиенты:

  • цыпленок – 1 кг
  • морковь — 1 шт.
  • лук репчатый — 2 шт.
  • корень сельдерея — 50 г
  • мука — 75 г
  • яйцо — 1 шт.
  • масло сливочное — 50 г
  • стебель сельдерея – 1шт.
  • яйца перепелиные- 2 шт.
  • лук зеленый
  • укроп
  • лавровый лист
  • душистый перец горошком
  • черный перец горошком
  • соль.

Приготовление:

Цыпленка порезать кусками и поставить варить.

Чтобы бульон стал золотистого цвета положить на включенную конфорку половинки моркови, луковицы и четвертую часть корня сельдерея.

Прогретые овощи отправить в бульон. Посолить, добавить лавровый лист и перцы горошком.

Приготовить лапшу из муки, яйца и третьей части сливочного масла.

Отварить яйца перепелиные. Почистить и нарезать на две половинки.

На сливочном масле поджарить нашинкованный мелко лук и нарезанные кусочками сельдерей и морковку.

Тесто раскатать, пласты прогреть одну минуту в духовке с температурой 200 градусов и нарезать тонкими полосками.

Вынуть мясо из бульона. Отделить мясо от костей и разложить по тарелкам. В кастрюлю выложить зажарку и лапшу. Несколько минут и снять с огня.

Разлить суп по тарелкам. Присыпать измельченным луком и укропом. Положить кусочек сливочного масла и украсить перепелиными яйцами.

Как приготовить домашнюю лапшу для куриного супа без яиц?

Домашняя лапша без яиц получается не менее вкусной. В состав всегда можно добавить различные натуральные красящие добавки. Отлично подходит куркума, шпинат, сок свеклы или моркови.

При добавлении измельченной зелени цвет лапши не будет однородным. Макаронные изделия будут в крапинку!

Ингредиенты:

· Пшеничная мука – 100 грамм; · Горячая вода – 50 мл; · Качественное растительное масло без запаха – 1 столовая ложка; · Куркума – 1/3 чайной ложки. Специя дает красивый золотой оттенок. Ее добавляют по желанию; · Соль – по вкусу.


Как приготовить домашнюю лапшу для куриного супа без яиц

Способ приготовления:

  1. Муку просеиваем в миску, добавляем куркуму. В горке делается углубление;
  2. Воду температурой 40 градусов смешиваем с растительным маслом. Если планируете солить лапшу, то соль нужно добавлять в воду, чтобы она растворилась;
  3. В углубление наливаем воду, начинаем засыпать мукой. Сначала используем ложку. Затем вымешиваем тесто руками;
  4. Формируем из теста шар;
  5. Стол присыпаем мукой и начинаем раскатывать шар в единый пласт, который нарезаем полосками нужной толщины. Для супа лапша режется толщиной от 1 до 5 мм.

Пластину из теста можно свернуть в рулет, который следует нарезать тоненькими кусочками. Получаются своего рода гнезда, которые очень удобно добавлять в суп. Перед сворачиванием теста в рулет, внешнюю поверхность следует присыпать мукой.

Если хочется сделать морковную лапшу, то воду в рецепте меняем на такое же количество морковного сока. При использовании томатного сока пропорции следует немного изменить: 40 грамм томатного сока и 10 мл воды. Аналогичные пропорции при использовании свекольного сока.

Куриный суп с лапшой рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты для куриного супа с лапшой на 6 порций :

Рецепт приготовления куриного супа с лапшой по шагам

Вкусный, прозрачный, ароматный и красивый куриный супчик с лапшой-паутинкой. Вначале, поставим вариться курицу. Когда вода закипит, необходимо снимать пену.

Тем временем почистим и порежем небольшими кубиками картофель.

Пока варится курица, к ней нужно добавить лавровый лист и черный молотый перец. Эти приправы сразу дают очень аппетитный аромат.

Из лука и моркови сделаем пережарку на подсолнечном масле.

К почти готовой курице добавим картофель и золотистую пережарку из лука и морковки.

Когда картофель и курица будут готовы, посолим суп и добавим лапшу-паутинку в количестве, примерно, двух горстей. И сразу выключим огонь. Лапша не должна вариться, она распарится в уже готовом супе и благодаря этому, суп будет прозрачным.

Достанем из супа курицу, удалим кости и порежем на куски. Положим обратно в суп.

Пучок свежей зелени мелко порубим.

И посыплем зеленью наш суп.

Вот такой суп у нас получится.

Разольем его по тарелкам и подадим к столу. Можно употреблять с майонезом или сметаной.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Картофель

6

1

49

231

Лук репчатый

1

0

6

31

Свежая зелень

0

0

1

5

Лавровый лист

0

0

0

3

Перец черный молотый

0

0

1

6

Подсолнечное масло

0

17

0

153

всего в блюде:

159

160

130

2624

всего в 1 порции:

27

27

22

437

всего в 100 граммах:

12

12

10

196

Похожие рецепты

Домашняя лапша с курицей — пошаговый рецепт с фото

Ароматный, наваристый куриный суп с изготовленной вручную яичной лапшой согреет вас в любую погоду. Крепкий куриный бульон восстановит силы, овощи пополнят витаминные запасы организма, лапша зарядит энергией.

Порадуйте близких теплом своей заботы, они надолго запомнят изумительный вкус и запах домашней куриной лапши.

Продукты

  • курица – 1,5 кг курицы;
  • лук репчатый – 3 головки;
  • морковь – 2 шт.;
  • болгарский перец – 2 шт.;
  • картофель среднего размера – 6-7 шт.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • мука – 1 стакан;
  • соль, черный молотый перец, лавровый лист.
  • вода – 4 л.

 

Рецепт приготовления

Сначала нужно приготовить правильный бульон.

1. В холодную воду кладем хорошо вымытую, порезанную на куски курицу. После закипания нужно тщательно снять пену с поверхности бульона. Чем лучше вы это сделаете, тем прозрачнее будет суп, что для финального вкуса и вида этого блюда очень важно.

2. Нарезаем мелким кубиком 1 луковицу и бросаем ее в кипящий бульон. На этом этапе добавляем перец и кладем лавровый лист, но не солим. Бульон будет вариться на слабом огне около 1 часа.

3. В это время подготавливаем овощи. Чистим их и моем.

4. Морковку нужно нашинковать красивой соломкой, 2 головки лука порезать аккуратными кубиками. На разогретую сковороду наливаем растительное масло и одновременно выкладываем морковку и лук. Пока они обжариваются, нарезаем перец.

 5. Его нужно закладывать тогда, когда лук и морковь станут мягкими и начнут поджариваться.

6. Все овощи обжариваем до аппетитного золотистого цвета и состояния полной готовности. После снимаем сковороду с огня и кладем в зажарку мелко нарезанную зелень – петрушку, укроп, кинзу.

Теперь переходим к главному ингредиенту, который отличает этот суп от всех других – готовим домашнюю лапшу.

7. Все компоненты (1 яйцо, 1 стакан муки, щепотку соли) смешиваем одновременно. Муки может понадобиться больше или меньше, в зависимости от характеристик самой муки.

8. У вас должно получиться тугое эластичное тесто, напоминающее по плотности пластилин.

9. Обильно посыпаем поверхность мукой, и начинаем раскатывать. Тесто будет плотное, но податливое, оно должно легко раскатываться без приложения особенных усилий.

10. Для удобства работы, разрежьте получившуюся лепешку пополам. И продолжайте раскатывать тесто по частям. Постарайтесь, чтобы толщина вашего пласта в итоге была не более 1,5-2 мм.

11. Каждую из двух лепешек разрежьте вдоль на полоски толщиной 7-8 см и сложите друг на друга. Щедро посыпьте каждый слой мукой, чтобы избежать слипания пластов теста.

12. Теперь острым ножом нарежьте тесто как можно более тонкой соломкой, периодически «распушая» готовую лапшу.

13. Собираем суп – соединяем все ингредиенты.

В кипящий бульон кладем нарезанный кубиками картофель. Суп солим. Картофель доводим до полной готовности.

14. Перекладываем зажарку в кастрюлю, дожидаемся повторного закипания.

15. И сразу после этого кладем лапшу. Не кладите всю сразу, иначе она слипнется! Добавляйте лапшу, равномерно распределяя ее по всей поверхности супа. В конце тщательно все перемешайте.

Чтобы куриная лапша осталась целой, красивой, не разварилась и не расползлась даже на следующий день – сразу после этого огонь выключайте. Не давайте лапше закипеть. Накройте суп крышкой и дайте ему отдохнуть 10-15 мин. Подавайте лапшу горячей, в глубокой тарелке, дополнительно посыпав зеленью.

Вы не сможете устоять перед ароматом домашней куриной лапши! Она станет любимым блюдом вашей семьи. Ведь этот суп не только вкусный и полезный, но и на каждом этапе приготовления согрет теплом ваших рук.

Приятного аппетита!

receptino.ru

Популярные рецепты

Новые рецепты

Одношаговый куриный суп с лапшой | Allrecipes

Это был действительно хороший суп. Это было очень просто сделать, и нам с сыном понравилось. Единственное изменение, которое я сделал, это то, что я использовал дитали вместо фуссилли, потому что я не люблю большие макароны. Дитали был замечательным. Я обязательно буду делать этот рецепт еще раз.

Я не очень хорошо себя чувствую сегодня, так что найти шаг шеф-повара Джона было просто находкой. Получилось действительно хорошо, хотя у меня не было лука (я использовал по 1 чайной ложке лука и чесночного порошка), а в сушеных хлопьях петрушки снова не было свежей итальянской петрушки.Хорошо сочетается и с рисом. Спасибо, шеф-повар Джон; Мне уже лучше. 🙂

Я использовал 1,5 фунта нарезанной кубиками куриной грудки. Я добавила половину нарезанного перца халапеньо и 1 нарезанный ломтиками перец поблано. Я использовал две коробки куриного бульона с низким содержанием натрия и увеличил количество сельдерея и моркови, чтобы сделать голландскую духовку полной. Моя не вспенилась, как шеф-повар Джонс. Может, из-за добавленных ингредиентов. Я также готовил его под крышкой в ​​течение 30 минут на среднем огне. Получилось абсолютно идеально! Это мой новый куриный суп с лапшой.Так просто и вкусно.

Очень просто в лечебных целях. Я добавил чайную ложку измельченного чеснока и 1/4 чайной ложки измельченного имбиря. Также использовал одну упаковку яичной лапши Reames вместо макарон … Отлично, и да, я сделаю это снова.

Легко и хорошо. Также подходит для добавления сырых куриных бедер с костями. Варите на медленном огне, пока оно не будет готово, удалите и измельчите мясо и добавьте обратно, если хотите. Просто это короткое время с косточкой добавит аромата коробке для бульона.

Я попробовал это, и это было здорово! Я добавила еще немного лапши, но все равно было легко и вкусно.Дочка даже секунд просила 🙂

Действительно хорошо, очень просто. Но в следующий раз возьму куриные бедра. Мясо грудки было пережарено и поэтому было немного жестким. В противном случае у мужа были остатки обеда, и он сказал, что это было так же хорошо, как и ужин накануне вечером, так что это о многом говорит. Хранитель для меня.

Мне пришлось использовать локти, Better Than Bouillon и сушеный базилик, но это было идеально. Я варила овощи на масле около 5 минут. Большое спасибо. Ты всегда меня спасаешь.Возвращаюсь в постель.

Легкий рецепт куриного супа с лапшой быстрого приготовления — за 15 минут

Урожайность: 4 порции Сложность: Легкая Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 5 мин. Общее время: 15 мин.

Супер простой и самый быстрый домашний куриный суп с лапшой , который содержит курицу, лапшу и овощи .Приготовьте суп с нуля с помощью Instant Pot всего за 15 минут (время приготовления невероятно всего 5 минут) . В рецепте используется всего 10 ингредиентов s, и вы обязательно согреетесь! Самая успокаивающая пища, которую вы когда-либо могли съесть во время гриппа / вируса / простуды, куриный суп имеет множество преимуществ и является отличным усилителем иммунитета. Рецепт включает приготовление супа быстрорастворимым способом на плите, пошаговые рисунки и советы.

Я подумал, что сейчас идеальное время, чтобы поделиться этим рецептом, с каждым годом мы наблюдаем рост новых вирусов и болезней, единственное утешение, которое мы можем получить, кроме лекарств, — это наша еда.Этот рецепт действительно пригодится в холодные дни и является лучшим лекарством, чтобы сохранить тепло и уют. Время приготовления супа требует того же времени, чтобы разогреть замороженный суп или приготовить пакетированный суп Knorr. Когда мои дети болеют простудой и гриппом, единственным приемом пищи будет куриный суп с лапшой, потому что это прозрачный суп без специй.

Просто следуйте рецепту, вылейте и готовьте. Лапша готовится идеально аль-денте, без кашицы, а курица получается нежной и сочной.Обязательно нарежьте курицу кубиками размером 0,5 дюйма, чтобы она приготовилась быстрее.

Можно ли приготовить этот суп из воды или куриного бульона?

Я использовал воду и куриные бедра, чтобы приготовить суп, но приготовил собственный бульон, добавив в воду вырезанные из курицы кости во время приготовления супа под давлением. Позже удалите кости и выбросьте, это естественный аромат для бульона, и я предпочитаю делать это таким образом, чем куриный бульон, принесенный в магазине.

Примечание — для этого супа можно также использовать любой куриный / овощной бульон с меньшим содержанием натрия.

Обязательно нарежьте курицу кубиками размером 1/2 дюйма для более быстрого приготовления

Вот так будет выглядеть консервированная курица в супе — кубик в полдюйма означает, что курицу нужно разрезать на полдюйма толщиной и продольно, чтобы курица приготовилась быстрее. Если вы разрезаете курицу на более крупные куски, не забудьте увеличить время приготовления под давлением.

Необязательно — Для измельчения курицы — добавьте 300 г куриной грудки в воду с другими ингредиентами и готовьте под давлением в течение СЕМЬ минут и подождите 5 минут естественного сброса давления (NPR), а затем выполните быстрое снижение давления (QPR) , После того, как пар выйдет, откройте крышку, выньте курицу и положите на разделочную доску, с помощью двух вилок измельчите курицу.Добавьте измельченную курицу обратно в суп.

Инструкции по хранению и разогреву

Храните куриный суп с лапшой в холодильнике, полностью охладите суп и храните в холодильнике в герметичном контейнере. Супа хватит на 2-3 дня. В морозильной камере охладите суп до комнатной температуры и храните в безопасном контейнере / замке для замораживания. Заморозить суп можно на 3-4 месяца.

Как приготовить суп без быстрого приготовления?

Вы можете использовать индийскую скороварку, чтобы приготовить этот суп, следуйте тем же рецептам ингредиентов (не забудьте нарезать курицу кубиками 1/2 дюйма) и измерения.

  • Установите скороварку на плиту на среднем или сильном огне, добавьте все ингредиенты, включая воду, указанную в рецепте, и хорошо перемешайте. Закройте крышку скороварки (с установленной в ней прокладкой) и наденьте груз для скороварки. Готовьте от 5 до 6 свистков.
  • Дождитесь естественного сброса давления, откройте крышку (удалите кости и выбросьте — если используется для бульона), перемешайте и подавайте горячим.

Прочее Instant Pot Рецепты супов , все супы в основном представляют собой рецепты дамп и приготовление, с пошаговой схемой, и на приготовление, как этот куриный суп с лапшой, уходит гораздо меньше времени.

Легкие и быстрые в приготовлении рецепты быстрого приготовления различных блюд,

Пошаговые фотографии приготовления куриного супа с лапшой

Очистить и нарезать курицу (нарезать курицу кубиками по 1/2 дюйма (все стороны по 1/2 дюйма), для более быстрого приготовления), широкую яичную лапшу, сельдерей, морковь, белый лук, зубчик чеснока, соль, куркуму, перец в порошке, и вода.

Самосвал и приготовление под давлением

Для приготовления я использовал Instant Pot Duo Evo Plus 8 Quart. Поместите внутренний сосуд в горшок для быстрого приготовления. Вылейте все ингредиенты, включая указанное количество воды, размешайте. Закройте крышку емкости для быстрого приготовления.

Нажмите PRESSURE COOK на HIGH мощности и УСТАНОВИТЕ ТАЙМЕР CUSTOM на «ЧЕТЫРЕ» минут. УПЛОТНИТЕ клапан давления (эта модель IP автоматически закрывает вентиляционное отверстие). Выключите РЕЖИМ СОХРАНЕНИЯ ТЕПЛА (в режиме поддержания тепла свет не должен гореть). Теперь нажмите СТАРТ.После того, как готовка под давлением будет сделана. Нажмите ОТМЕНА . Затем выполните QPR (быстрое снятие давления) , переместив быстродействующий переключатель из УПЛОТНЕНИЯ НА ВЕНТ.

После выпуска пара откройте крышку (удалите кости и выбросьте — если вы используете его для бульона).

Хорошо перемешайте и подавайте куриный суп горячим с хлебом.


Традиционный рецепт сопа-де-видео [шаг за шагом]

Дуглас Каллен, Этот блог приносит доход за счет рекламы и партнерских ссылок, которые приносят нам небольшую комиссию.

Мексиканский суп с лапшой

Домашнее sopa de fideo (суп с лапшой) — одно из моих любимых блюд. Это мексиканская легкая еда в обеденное время, такая же, как жареный сыр и томатный суп в США. Подумайте о теплых пушинках в миске. Каждый ребенок в Мексике растет на нем, и все, от мала до велика, по-прежнему регулярно едят его как часть типичной comida .

Как сделать Sopa de Fideo

Сделать это с нуля. Чтобы получить аутентичный аромат, стоит приложить немного усилий.Я признаю, что многие повара идут быстрыми путями. Иногда я тоже так делаю — использую томатный и куриный бульон или консервированные помидоры вместо настоящего куриного бульона и протертых помидоров.

Использование измельченного бульона — приемлемый вариант, но он не делает ваше сердце таким же счастливым, как настоящий. Сделайте это с нуля, и вы поймете, о чем я.

Собери ингредиенты

Вам понадобится 8 унций. упаковка из видео , которые представляют собой тонкую лапшу в мексиканском стиле, используемую для приготовления этого супа.Вы можете заменить тонкие спагетти, вермишель или макароны из волос ангела на кусочки размером 1 дюйм, если не можете найти видео .

Вам также понадобятся

  • 2 сливовых помидора
  • ¼ белый лук
  • 1 зубчик чеснока
  • 8 чашек домашнего куриного бульона
  • Растительное масло
  • 4 лайма для гарнира

Приготовление супа

Помидоры разрезать пополам и удалить семена. Сделайте пюре из помидоров, лука и чеснока в блендере и отложите.Вот так будет выглядеть протертая смесь.

Жарить лапшу Фидео

Разогреть 3 ст. растительного масла до средне-острого. Добавьте лапшу и перемешайте, чтобы она покрылась маслом. Продолжайте перемешивать, пока паста фидео не станет золотисто-коричневой, а некоторые пряди не станут темно-коричневыми. Подрумянивание лапши придает супу глубину аромата.

Сборка супа

Процедите протертые помидоры, лук и чеснок в подрумяненную лапшу.

Влейте куриный или овощной бульон и перемешайте.

Доведите суп до кипения.

Накрыть крышкой и убавить до слабого огня. Варить 10 минут.

Идеально приготовленное блюдо sopa de fideo теперь готово к употреблению. Обязательно отрегулируйте соль по вкусу.

Как подать сопу

Подавайте свою соу с парой половинок лайма. Струя сока лайма объединяет ароматы. Ложка нарезанного кубиками авокадо или щепотка queso fresco — приятные штрихи, чтобы закончить суп фидео.

Традиционный мексиканский рецепт Sopa de Fideo

Домашний Sopa de Fideo (мексиканский суп с лапшой) — тонкая лапша в томатном курином бульоне с добавлением лайма.Мексиканская легкая еда в обед, такая же, как жареный сыр и томатный суп, теплые пушинки в миске. Это легкий и быстрый мексиканский суп, который вы будете готовить снова и снова. Также называется Sopita de Fideo

Ключевое слово лапша, суп, помидор

Ингредиенты

  • Пакет из 8 унций лапши «фидео» тонкие спагетти, вермишель или паста из волос ангела хорошо подойдут
  • 2 помидора сливы Помидоры рома
  • 1 зубчик чеснока
  • ¼ средний белый лук
  • ¼ молотый тмин по желанию добавить в бульон
  • ½ чайной ложки.Мексиканский орегано по желанию добавить в бульон
  • 4 лайма
  • 1 спелый авокадо, нарезанный тонкими ломтиками, по желанию для гарнира
  • 8 чашек домашнего куриного бульона
  • 3 ст. масло растительное или оливковое
  • Соль по вкусу около 1 ч. л. потребуется в зависимости от используемого куриного бульона.

Инструкции

Подготовка
  • Разрежьте помидоры пополам и удалите семена. Сделайте пюре из помидоров, лука и чеснока и отложите.

  • Разогреть 3 ст.растительного масла до средне-острого. Добавьте лапшу и перемешайте, чтобы она покрылась маслом. Продолжайте помешивать, пока лапша не начнет подрумяниваться.

  • Процедите протертые помидоры, лук и чеснок в лапшу. Обратите внимание на цвет лапши. Некоторые из них должны быть очень коричневыми. Обжаренная лапша придает супу глубину аромата.

  • Добавьте куриный бульон и перемешайте.

  • Доведите суп до кипения. Накрыть крышкой и убавить до слабого огня. Варить 10 минут.

  • Проверьте соль и отрегулируйте по вкусу перед подачей на стол.

Примечания

Замены
  • Вы можете использовать тонкие спагетти, вермишель или пасту из волос ангела, разбитую на кусочки размером 1 дюйм, если вы не можете найти «фиде».
  • Замените консервированный куриный бульон с низким содержанием натрия, если вы его не используете. Самодельный.
  • Вы также можете использовать овощной бульон, если хотите вегетарианский / веганский суп.
  • Вы можете приготовить еще более быстрый вариант этого супа, используя ½ стакана томатной пасты и 8 стаканов воды вместо томатов, лука и куриного бульона.
Extra Touches
  • Вы можете добавить 2 столовые ложки нарезанного авокадо и по ложке queso fresco в каждую миску в качестве красивого гарнира.

Питание

Порция: 2 чашки | Калории: 469 ккал | Углеводы: 43 г | Белок: 20 г | Жиры: 17 г | Натрий: 168 мг | Сахар: 2 г

Еще рецепты мексиканских супов

Куриный фо рецепт с пошаговыми фотографиями

Простой рецепт куриного фо (Pho Ga) с пошаговыми фотографиями , как рецепт моей матери.Приготовьте настоящий и вкусный вьетнамский цыпленок по менее чем за 30 минут с помощью скороварки или скороварки! Инструкции для плиты, быстрого приготовления и скороварки.

Суп с лапшой Фо

Ароматный и успокаивающий душу суп с лапшой из говядины Фо — это часто то, что я жажду, когда подойдет только дымящаяся миска супа с лапшой. Но когда времени мало и у меня нет трех часов, чтобы возиться на кухне, курица фо — довольно прекрасная альтернатива.

По этой причине этот рецепт куриного фо (на вьетнамском языке он называется Pho Ga ) удобно использовать в вашем репертуаре.

Что такое курица фо?

Согласно Трейси Листер и Андреасу Полу в их восхитительной кулинарной книге по вьетнамской кухне «Настоящая вьетнамская кулинария», курица фо была изобретена во время японской оккупации Вьетнама в 1940-х годах, когда говядина была в дефиците.

Бульон легче и слаще, но с привычным намеком на традиционный вариант говядины благодаря использованию тех же свежих трав и специй.

Легкий рецепт куриного фо

Я довольно часто готовлю дома куриный суп; это почти мое меню по умолчанию, когда у меня мало времени на приготовление пищи, потому что я могу просто дать курице слегка покипеть на плите, пока я занимаюсь чем-то другим.В других случаях я просто запекаю курицу в духовке.

Но если у вас есть привычка часто делать свой собственный куриный суп или бульон, превращение его в суп из куриного фо — хороший способ немного разнообразить меню. Хотя сложно превзойти куриный суп с лапшой в любой форме, я довольно беспристрастен к куриному супу фо.

Как приготовить куриное фо

Chicken Pho использует те же специи и ароматические вещества, что и Beef Pho. Но в отличие от рецепта бульона фо из говядины, в котором используются говяжьи кости и бычьи хвосты, курица фо готовится гораздо быстрее , потому что курице требуется гораздо меньше времени, чтобы воздействовать на бульон магией.

Шаг 1

Чтобы приготовить бульон из куриного фо, поместите целую курицу (желательно органическую) в большую кастрюлю и залейте ее холодной водой до тех пор, пока она не покроет курицу.

При приготовлении супов и бульонов я предпочитаю использовать высокую и узкую кастрюлю, чтобы курица плотно сидела внутри.

Секрет приготовления ароматного бульона заключается в том, чтобы начать с воды, достаточной только для покрытия ингредиентов в кастрюле. Это может привести к получению бульона с концентрированным вкусом, но вы можете разбавить его позже большим количеством воды, пока не получите правильный баланс.Если вы начнете с слишком большого количества воды, вы можете приготовить бульон с слишком слабым вкусом.

Шаг 2

Пока курица тушится, обжарьте лук и имбирь на сковороде для гриля или на открытом огне.

Неочищенный лук можно жарить на мангале; кожица придаст бульону красивый насыщенный цвет. Тем не менее, я предпочитаю очищать лук от кожуры , чтобы получить более «жареный на углях» вкус. Кроме того, я обнаружил, что у большинства лука много грязи под кожурой, поэтому я считаю, что сначала лучше очистить его.

Шаг 3

Когда вода закипит, добавьте в кастрюлю жареный лук и имбирь вместе с корицей и звездчатым анисом.

Дайте всему остыть на медленном огне в течение примерно 1–1,5 часа , или пока курица не станет мягкой, а мясо легко отпадет от костей. Продолжительность приготовления зависит от размера вашей курицы.

За это время удалите все загрязнения, которые выходят на поверхность.

Мне также нравится поддерживать одинаковый уровень воды во время приготовления, поэтому я рекомендую доливать кипяток, когда это необходимо.

Шаг 4

Осторожно переложите курицу в большую миску или тарелку и дайте ей остыть в течение нескольких минут, прежде чем использовать руки или две вилки для измельчения мяса.

Шаг 5

Процедите бульон через мелкое сито в другую большую кастрюлю. Добавьте сахар, соль и рыбный соус и попробуйте приправить.

Если бульон слишком концентрированный, добавьте немного кипятка до нужного баланса.

Дайте бульону слегка покипеть в течение 10 минут перед подачей на стол согласно рецепту.

Использование кастрюли быстрого приготовления или скороварки

По большинству рецептов куриного фо бульон готовится не менее часа.

Но если у вас есть Instant Pot или скороварка, приготовить Instant Pot Chicken Pho очень быстро! Вы можете пообедать на столе примерно за 30 минут , что довольно впечатляет для ужина в середине недели.

На самом деле, мне нравится, что бульон может быть готов за то время, которое мне нужно, чтобы приготовить лапшу и приготовить гарниры.Кроме того, курица становится невероятно нежной и сочной, и вы знаете, что бульон просто полон золотых качеств.

После того, как вы попробуете приготовить курицу фо в скороварке или скороварке, вам будет трудно вернуться!

Единственным «недостатком» приготовления куриного фо в кастрюле быстрого приготовления или скороварке является то, что бульон будет немного мутным по сравнению с бульоном, приготовленным на плите. Но вкус все равно должен быть таким же восхитительным.

Ингредиенты для куриного фо

Когда я готовлю какое-нибудь азиатское блюдо, я всегда люблю зайти к своему местному азиатскому бакалейщику.Мало того, что продукты часто дешевле, чем в основных супермаркетах, но и бренды, которые они продают, часто более высокого качества.

Я люблю использовать в приготовлении рыбный соус марки Squid. Я считаю, что это довольно мягкий рыбный соус, не слишком острый. Это также то, из чего моя мама всегда готовила, когда я рос, поэтому я просто использую то, что она делает!

Свежая лапша фо всегда лучше, если вы можете достать ее. В остальном с сушеной лапшой фо нет ничего плохого.В наши дни даже в моем местном супермаркете (в Швейцарии!) Есть сушеная плоская лапша, которая, на мой взгляд, является удобной альтернативой, когда возникает неожиданная тяга к фо.

Лапша Фо бывает разных размеров, и я предпочитаю более широкую лапшу. Какого бы размера вы ни купили, убедитесь, что это плоская рисовая лапша (не круглая).

Классические соусы для фо всегда включают соус хойсин и соус шрирача.

В моей семье мы никогда не добавляли их непосредственно в бульон; его всегда подавали на стороне, в которую можно было окунуть мясо.Но я видел, как друзья подмешивают соус прямо в суп — делайте, что хотите!

Другие рецепты Pho

Если вы любите фо, вас также могут заинтересовать следующие рецепты фо:

Липкий куриный фо

Вьетнамский суп с лапшой Фо с говядиной

Распечатать

Вьетнамский цыпленок Фо (Пхо Га)

★★★★★

5 из 10 отзывов

  • Автор: eatlittlebird.com
  • Время на подготовку: 10 минут
  • Время приготовления: 60 минут
  • Общее время: 1 час 10 минут
  • Урожайность: На 4 порции
  • Категория: Супы
  • Метод: Плита, кастрюля быстрого приготовления, скороварка
  • Кухня: Вьетнамская

Простой рецепт куриного фо (Pho Ga), как и рецепт моей матери.Приготовьте настоящий и вкусный вьетнамский цыпленок по менее чем за 30 минут с помощью скороварки или скороварки! Инструкции для плиты, быстрого приготовления и скороварки.

Состав

Для бульона

  • 8 луковиц-шалот или 2 небольших луковицы, очищенных и оставленных целиком
  • Свежий имбирь длиной 4 см (1½ дюйма), неочищенный, но разрезанный продольно пополам
  • 1 целая курица, около 1,5 кг (3½ фунта)
  • 1 палочка корицы
  • 4 звездочки аниса
  • 1 небольшая столовая ложка морской соли Мальдона
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 столовая ложка рыбного соуса, плюс еще по вкусу

Обслуживать

  • 800 г (28 унций) свежей рисовой лапши (или сушеной рисовой лапши, приготовленной в соответствии с инструкциями на упаковке)
  • белый или коричневый лук, тонко нарезанный пополам (по желанию)
  • зеленый лук, мелко нарезанный
  • Кориандр (кинза), мелко нарезанный
  • Базилик тайский, грубо разорванный
  • Ростки фасоли
  • красный перец чили, мелко нарезанный
  • дольки лимона или лайма
  • Соус Хойсин
  • Острый соус Шрирача

Инструкции

Инструкции для плиты

  1. Поместите курицу в большую кастрюлю.
  2. Добавьте холодной воды, чтобы она едва покрывала курицу.
  3. Доведите кастрюлю до кипения, а затем уменьшите огонь до на среднем огне или на слабом кипении.
  4. Тем временем обжарьте на гриле лук-шалот (или лук) и имбирь на сковороде для гриля на сильном огне , пока они не станут слегка обугленными. Вы также можете поджарить овощи на открытом огне, если у вас есть газовая плита, или под грилем (жаровня) в духовке.
  5. Добавьте в кастрюлю жареный лук и имбирь, а также палочку корицы и звездчатый анис.
  6. Варите на медленном огне примерно от 1 до 1,5 часов , или пока курица не станет мягкой, а мясо легко отпадет от костей. Время приготовления зависит от размера вашей курицы.
  7. В это время регулярно удаляйте загрязнения, которые попадают на поверхность бульона, и доливайте кипяток, если бульон сильно уменьшился. Я стараюсь поддерживать одинаковый уровень воды от начала до конца.
  8. Когда курица станет мягкой, переложите ее в большую миску и дайте ей немного остыть перед тем, как измельчить мясо.
  9. Процедите бульон через мелкое сито в чистую кастрюлю и верните на огонь.
  10. Заправить бульон солью, сахаром и рыбным соусом.
  11. Тушите на медленном огне около 10 минут.
  12. Вкус приправы. Если отвар получился слишком крепким или концентрированным, добавьте немного кипятка.
  13. Разложите лапшу по 4 большим мискам, положив на каждую горсть измельченной курицы.
  14. Вылейте горячий бульон в каждую миску и подавайте со свежей зеленью и гарнирами.

Инструкции для Instant Pot

  1. Следуйте инструкциям для плиты до Шаг 5 .
  2. Нажмите кнопку «Ручной» и готовьте под высоким давлением 15 минут .
  3. Выключите Instant Pot и дайте давлению естественным образом снизиться в течение 10–15 минут. Если по истечении этого времени давление не было полностью сброшено, поверните верхний клапан, чтобы сбросить оставшееся давление.
  4. Удалите лишний жир.
  5. Выполните шаги с 8 по 14 , как для плиты.

Инструкции для скороварки

  1. Следуйте инструкциям для плиты до Шаг 5 .
  2. Убедитесь, что воды достаточно, чтобы покрыть курицу, но чтобы жидкость не достигла отметки уровня 2/3, т.е. кастрюля не должна быть заполнена более чем на 2/3.
  3. Готовьте в соответствии с инструкциями производителя, но это должно занять около 15 минут при высоком давлении.
  4. По истечении этого времени осторожно сбросьте давление, прежде чем снимать крышку.
  5. Удалите лишний жир.
  6. Выполните шаги с 8 по 14 , как для плиты.

Кухонные ноты

Вам понадобится примерно 200 г ( 7 унций ) свежей рисовой лапши на человека, но используйте больше или меньше по своему желанию.

Если вы не можете найти свежую рисовую лапшу, вы также можете использовать сушеную рисовую лапшу и увлажнить ее в соответствии с инструкциями на упаковке.Убедитесь, что это плоская лапша (не круглая).

Чтобы бульон получился ароматным, используйте кастрюлю, которая будет удобно помещаться в курицу, и налейте столько воды, чтобы она только покрывала курицу.

Если позже вы обнаружите, что бульон слишком концентрированный, просто разбавьте его небольшим количеством воды. Обычно мой метод создает довольно концентрированный бульон, но гораздо легче разбавить крепкий бульон, чем добавить аромат в слабый.

Для получения дополнительной информации и информации о подаче фо, пожалуйста, прочтите мой пост о вьетнамском супе с лапшой фо из говядины.

Питание

  • Размер порции: На 4 порции
  • Калорий: 409
  • Сахар: 4,4 г
  • Натрий: 1250,8 мг
  • Жиры: 6,1 г
  • Углеводы: 60 г
  • Волокно: 1,3 г
  • Белки: 25,1 г
  • Холестерин: 74 мг

#eatlittlebird

Обновление

Этот рецепт был впервые опубликован 13 мая 2014 года.Он был дополнен новыми фотографиями и более подробными инструкциями по рецептам.

СохранитьСохранить

Рецепт супа вонтон (пошаговые фотографии)

Этот суп вонтон легкий (у меня есть ярлык!) Легкий, сытный и успокаивающий, он наполнен самыми ароматными и сочными вонтонами, которые вы можете себе представить.

Принесите ваш любимый ресторан Wonton Soup в комфорт вашего собственного дома, где он в 1000 раз лучше и полностью настраивается! В этот суп вонтон входят вонтоны с начинкой из сочной свинины, имбиря, чесночного соевого соуса, зеленого лука и т. Д.купание в чесночном, имбирном, соевом бульоне. Вы также можете добавить в суп креветки, бок-чой, грибы и морковь, чтобы получить овощную упаковку. Я включил пошаговые фотографии, простые инструкции и инструкции о том, как заморозить вонтоны для легкой еды в любой вечер недели!

Рецепт домашнего супа из вонтона

Wonton Soup — один из моих самых любимых супов. Мне нравится, насколько он свежий, но в то же время очень успокаивающий. Я люблю слои текстуры и вкуса в одном кусочке от сочного пухлого пельмени, за которым следует горячий ароматный бульон.Это тот суп, который вы хотели бы приготовить дома, потому что он оооочень хорош. И теперь это возможно.

Нет ничего лучше фальшивой еды на вынос дома от лаксы, говядины и брокколи до монгольской курицы и супа вонтон! Этот суп Wonton может быть очень вкусным, но я обещаю, что начинка взбивается в кухонном комбайне менее чем за 5 минут! Все, что осталось сделать, — это собрать вонтонов, и как только вы сделаете пару, вы их освоите, и задача пролетит незаметно.Вы даже можете заручиться помощью своих детей ИЛИ вытащить их из морозильника, который вы сделали ранее. В любом случае, конечный результат — ДОМАШНИЙ Вонтонский суп, приготовленный только из самых свежих ингредиентов, без наполнителей, только с ароматом.

Обертки Wonton

Wonton Wrappers можно легко найти в любом продуктовом магазине и определенно на специализированных азиатских рынках. В моем продуктовом магазине (-ах) обертки Wonton расположены рядом с продуктами, в конце прохода в охлаждаемой секции. Вам понадобится примерно 38-42 обертки вонтона для этого рецепта супа вонтон, поэтому не забудьте проверить, сколько вонтоновых оберток находится в упаковке, прежде чем покупать их.В зависимости от марки приобретаемых вами оберток wontons вам понадобится одна или две упаковки.

Из чего делают суп вонтон?

Вонтоны родом из Северного Китая, но наполнение варьируется от региона к региону. Я остановился на самом популярном сорте сочного свиного фарша и приправил его большим количеством ароматических веществ. Начинка таааак ароматная, я могла съесть ее ложкой, и НАСТОЛЬКО хороша, я немного адаптировал ее для использования в своем домашнем рецепте Potstickers. Если вы хотите попробовать начинку до того, как она будет упакована, вы можете немного разогреть ее в микроволновой печи, чтобы попробовать — я говорю вам, это вызывает зависимость, и еще более соблазнительно, когда она завернута в нежный вонтон и приготовлена ​​в приправленном бульоне.

Для этого рецепта супа из вонтонов мы собираемся наполнить наши вонтоны:

  • грибы шиитаке
  • зеленый лук
  • имбирь
  • зубчики чеснока
  • свиной фарш — нежирный
  • 1 большой яичный желток
  • соевый соус с пониженным содержанием натрия
  • кунжутное масло
  • рисовый винный уксус
  • рисовое вино (НЕ рисовый винный уксус)
  • Азиатский соус чили (по желанию)
  • соль
  • перец

Вы можете оставить чеснок и имбирь очищенными, но целыми, и вам не нужно измельчать зеленый лук или грибы из-за моего ярлыка ниже .

Единственный ингредиент, по которому у вас могут возникнуть вопросы, — это рисовое вино. Я объясняю это во всех своих сообщениях, потому что мне всегда задают вопросы по этому поводу. Рисовое вино — это НЕ рисовый уксус — НЕ отключайте его. Рисовое вино добавляет сладости и глубины аромата. С другой стороны, рисовый уксус придаст кислый вкус. Я использую «Киккоман Аджи-Мирин: сладкая кулинарная рисовая приправа», которую обычно можно найти в азиатских отделах большинства продуктовых магазинов, или вы можете ее купить на Amazon. Я настоятельно рекомендую вам использовать изображение в Google, прежде чем отправиться в продуктовый магазин, чтобы вы точно знали, что ищете.Лучшая замена рисовому вину — бледно-сухой херес.

Как приготовить наполнитель Wonton

Вам понравится мой ярлык наполнения wonton! Вместо того, чтобы нарезать все овощи, я использую тот же шортут, который использую, когда делаю начинку для яичных рулетов — мы добавляем все целиком в кухонный комбайн — без измельчения! Благодаря этому методу наша обычная начинка собирается за считанные минуты! ПОБЕДА!

Сделать Wonton Fi l ling:
  • Добавьте в кухонный комбайн грибы, зеленый лук, имбирь и чеснок.
  • Пульсировать до мелкой нарезки.
  • Добавить свиной фарш, яичный желток, соевый соус, кунжутное масло, рисовое вино, рисовый винный уксус, азиатский соус чили, соль и перец.
  • Пульс, пока смесь не станет пастообразной.

Насколько это было легко ?!

Как заворачивать вонтоны

Упаковывать Wontons просто! На самом деле нет правильного или неправильного способа обернуть ваши вонтоны по форме, потому что они в основном потеряют свою форму после приготовления.Мы просто хотим собрать их таким образом, чтобы они оставались герметичными. Вот мой простой способ:

  • Работая на ровной сухой поверхности, разложите 4-6 оберток wonton. Храните оставшиеся вонтоны в полиэтиленовой пленке или в большом пакете для заморозки.
  • Поместите 2 чайные ложки начинки в центр каждой обертки. Я использую полстоловую ложку с горкой для удобства и глаз.
  • Работая с одним вонтоном за раз, смажьте верхние 2 стороны вонтона водой пальцем.
  • Соедините 2 противоположных угла вонтона вместе (2 сухих, 2 влажных), чтобы сформировать треугольник и заключить начинку, сжимая края обертки вместе, чтобы плотно запечатать, выдавливая любой воздух.
  • Смочите противоположные углы длинной стороны треугольника и загните их вниз.
  • Затем загните края друг относительно друга и защипните, чтобы скрепить их вместе.
  • Поместите готовые вонтоны на пергаментную бумагу и накройте влажным бумажным полотенцем или влажным полотенцем.
  • Соберите оставшиеся вонтоны таким же образом.

Советы по предотвращению разрывов вонтонов

Есть пара уловок, чтобы держать вонтонов запечатанными:

  1. Убедитесь, что ваши обертки Wonton не станут ломкими. Обертки, с которыми вы не собираетесь сразу работать, лучше держать под влажной тканью или в запечатанном пакете. После того, как обертки Wonton будут заполнены, вы можете держать их под влажной тканью.
  2. Не используйте слишком много воды для герметизации вонтонов.Слишком много воды приведет к тому, что края не слипнутся. Только слегка смочите один край и прикрепите его к сухому краю.
  3. После того, как вы закончите заполнение партии вонтонов и удалите их на пархементную бумагу, протрите рабочую зону бумажным полотенцем, чтобы она была сухой каждый раз, когда вы начинаете делать новую партию вонтонов.
  4. Не переваривайте вонтоны. Вонтоны легко рвутся при переваривании. Вы захотите вынуть их из бульона, как только они будут приготовлены в сервировочных тарелках, а затем перелить бульон в отдельные чаши (и не позволять им сидеть, как на картинке ниже — это строго художественно 🙂)

Бульон для супа Вонтон

Отвар теплый, успокаивающий, успокаивающий и идеальная ванна для наших вонтонов.В состав супового бульона вонтон входят:

  • чеснок:
  • имбирь
  • зеленый лук
  • куриный бульон с низким содержанием натрия
  • соевый соус с низким содержанием натрия
  • рисовое вино
  • коричневый сахар

Убедитесь, что вы используете куриный бульон с низким содержанием натрия и соевый соус с низким содержанием натрия или другой бульон на вкус будет соленым.

Мы начинаем готовить бульон в первую очередь, чтобы он закипел и развил аромат, пока мы готовим наши вонтоны.

  • Вы будете обжаривать морковь (по желанию), имбирь, чеснок, хлопья красного перца в большом суповом котле / голландской печи.
  • Добавьте куриный бульон, соевый соус, рисовое вино и коричневый сахар и доведите до кипения, затем уменьшите огонь до слабого кипения, пока будете варить вонтоны.
  • Я предпочитаю готовить вонтоны прямо в бульоне, потому что и тесто, и начинка впитывают ароматный бульон во время готовки, делая начинку мега сочной. Независимо от того, выберете ли вы этот метод или варите вонтоны в воде, вы захотите удалить их, как только они будут приготовлены, чтобы они не продолжали впитывать жидкость, становились мокрыми и разваливались.

Какие овощи в супе Вонтон?

Wonton Soup восхитителен своей простотой, или горячий, пикантный бульон создает ароматную основу для других добавок, таких как креветки, лапша или овощи. Для этого рецепта супа Вонтон я добавил свои любимые креветки, морковь, грибы, бок-чой и зеленый лук. Вы можете легко заменить бок-чой на шпинат или добавить / заменить болгарский перец, кабачки, брокколи, снег или горох.

МОГУ ЛИ Я ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ВОНТОНЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СУПА ВОНТОНОВ?

Звездой этого домашнего супа вонтон является вонтон с начинкой , но , если у вас нет времени на приготовление вонтонов, можно приготовить полу-самодельный суп вонтон и использовать замороженные вонтоны.Сделайте бульон в соответствии с инструкциями и добавьте замороженные вонтоны, если указано. Для приготовления замороженных вонтонов потребуется несколько дополнительных минут.

МОГУ ЛИ Я ИЗГОТОВИТЬ ДОПОЛНИТЕЛЬНО И ЗАМОРОЗИТЬ ВОНТОНЫ?

Замораживание вонтонов — отличный вариант легкого ужина для всех этих напряженных ночей. Чтобы заморозить вонтоны:

  • Поместите собранные сырые вонтоны на пергаментный противень / тарелку (все, что поместится в морозильную камеру), не прикасаясь.
  • Неплотно накройте полиэтиленовой пленкой.
  • Заморозьте вонтоны, пока они не станут твердыми, примерно на 1 час.
  • Переложите вонтоны в пакет для заморозки.
  • Готовьте вонтоны прямо из замороженного в горячем бульоне.

Ищете еще китайские рецепты?

Ищете еще рецепты азиатских супов?

ХОТИТЕ ПОПРОБОВАТЬ РЕЦЕПТ WONTON?

Прикрепите его к своей АЗИАТСКОЙ ДОСУ, УЖИНУ ИЛИ СУПУ, чтобы СОХРАНИТЬ на потом!

Найдите меня на Pinterest, чтобы узнать о других отличных рецептах! Всегда прикалываюсь :)!

© Carlsbad Cravings от CarlsbadCravings.com

Wontons
  • 38-42 Wonton wrappers
  • 3,5 унции. упак. грибы шиитаке
  • 4 зеленых лука
  • 1/2 ″ очищенный имбирь
  • 2 очищенных зубчика чеснока
  • 16 унций. фарш из свинины мелкий
  • 1 большой яичный желток
  • 1 столовая ложка соевого соуса с пониженным содержанием натрия
  • 2 чайные ложки кунжутного масла
  • 1 чайная ложка рисового винного уксуса
  • 1 чайная ложка рисового вина может подсушить херес
  • 1/2 чайной ложки азиатского перца чили соус по желанию
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки перца
СУП
  • 2 чайные ложки кунжутного масла
  • 2 средних нарезанных моркови
  • 2-3 чайные ложки тертого имбиря
  • 3 измельченных зубчика чеснока
  • 1/4 чайной ложки хлопьев красного перца по желанию
  • 9 чашек куриного бульона с низким содержанием натрия
  • 2 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием натрия
  • 2 столовые ложки рисового вина
  • 1 столовая ложка коричневого сахара
  • 1 фунт средних креветок очищенные, разветвленные, удаленные хвосты (по желанию) )
  • 4 унции.грибы бэби белла нарезанные (по желанию)
  • 3 нарезанных лука
  • 4 головки бэби бок чой, нарезанные небольшими кусочками (примерно 3 чашки) (по желанию)
Бульон
  • В голландской духовке или суповой кастрюле нагрейте 2 чайные ложки кунжутного масла на среднем огне. Добавьте морковь, имбирь, чеснок, хлопья красного перца и тушите 1 минуту. Добавьте куриный бульон, соевый соус, рисовое вино и коричневый сахар и доведите до кипения, затем уменьшите огонь до слабого кипения. Тушите на слабом огне 20-30 минут, пока готовите вонтоны.
Wonton Filling
  • Добавьте грибы, зеленый лук, имбирь и чеснок в кухонный комбайн и измельчите до мелкой нарезки. Добавьте свиной фарш и все остальные ингредиенты для начинки и взбейте до однородной консистенции, но не до пастообразного состояния.

  • Соберите: (СМОТРЕТЬ ФОТОГРАФИИ В СТАТЬЕ):

  • Наполните небольшую миску прохладной водой. Выложите лист пергаментной бумаги размером с противень (чтобы положить на него готовые вонтоны).

  • На плоской сухой поверхности разложите 4-6 оберток wonton.Храните оставшиеся вонтоны в полиэтиленовой пленке или в большом пакете для заморозки. Поместите по 2 чайные ложки начинки в центр каждой обертки (я использую полстоловую ложку с горкой для удобства и смотрю на нее).

  • Работая с одним вонтоном за раз, смажьте верхние 2 стороны вонтона водой пальцем.

  • Соедините 2 противоположных угла вонтона вместе (2 сухих, 2 влажных), чтобы сформировать треугольник, и заключите начинку, сжимая края обертки вместе, чтобы плотно запечатать, выдавливая любой воздух.

  • Смочите противоположные углы длинной стороны треугольника и затем загните их вниз и поперек друг друга, затем защипните, чтобы скрепить вместе.

  • Поместите готовые вонтоны на пергаментную бумагу и накройте влажным бумажным полотенцем или влажным полотенцем. Таким же образом соберите оставшиеся вонтоны.

Суп
  • Довести бульон до кипения. Добавьте в суп креветки и грибы, затем шумовкой аккуратно добавьте вонтоны. Готовьте 4 минуты или пока они не всплывут, а свиная начинка не приготовится.Вытащите вонтоны шумовкой прямо в сервировочные тарелки (это нормально, если вы добавите вонтоны к овощам / креветкам). Я использую около 6-8 вонтон на миску.

  • Добавьте бок-чой и зеленый лук в суп и готовьте 1 минуту.

  • Разлейте суп по вонтонам и сразу подавайте. Не позволяйте вонтонам сидеть в бульоне перед подачей на стол, иначе они станут мокрыми и развалятся.

СОВЕТЫ ПО ПРЕДОТВРАЩЕНИЮ ВОНТОНОВ ОТ РАЗРЫВА Есть пара уловок, чтобы держать вонтоны запечатанными:
  1. Убедитесь, что ваши обертки Wonton не станут ломкими.Обертки, с которыми вы не собираетесь сразу работать, лучше держать под влажной тканью или в запечатанном пакете. После того, как обертки Wonton будут заполнены, вы можете держать их под влажной тканью.
  2. Не используйте слишком много воды для запечатывания вонтонов. Слишком много воды приведет к тому, что края не слипнутся. Только слегка смочите один край и прикрепите его к сухому краю.
  3. После того, как вы закончите наполнение партии вонтонов и удалите их на пархементную бумагу, протрите рабочую зону бумажным полотенцем, чтобы она была сухой каждый раз, когда вы начинаете делать новую партию вонтонов.
  4. Не переваривайте вонтоны. Вонтоны легко рвутся при переваривании. Вы захотите вынуть их из бульона, как только они будут приготовлены в сервировочных тарелках, а затем перелить бульон в отдельные тарелки.

МОГУ ЛИ Я ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ВОНТОНЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СУП-ВОНТОНОВ? Изюминкой этого домашнего супа вонтон является вонтон с начинкой , но если у вас нет времени на приготовление вонтонов, вы можете приготовить полу-самодельный суп вонтон и использовать замороженные вонтоны. Сделайте бульон в соответствии с инструкциями и добавьте замороженные вонтоны, если указано.Для приготовления замороженных вонтонов потребуется несколько дополнительных минут.

МОГУ ЛИ Я СДЕЛАТЬ ДОПОЛНИТЕЛЬНО И ЗАМОРОЗИТЬ ВОНТОНЫ? Замораживание вонтонов — отличный вариант легкого ужина для всех этих напряженных ночей. Чтобы заморозить вонтоны:
  • Поместите собранные сырые вонтоны на пергаментный противень / тарелку (все, что поместится в морозильную камеру), не прикасаясь.
  • Неплотно накрыть полиэтиленовой пленкой.
  • Заморозьте вонтоны, пока они не станут твердыми, примерно на 1 час.
  • Переложите вонтоны в пакет для заморозки.
  • Готовьте вонтоны прямо из замороженного в горячем бульоне.

Вы сделали этот рецепт?

Отметьте @CarlsbadCravings и используйте #CarlsbadCravngs

Оставьте отзыв, я всегда люблю слышать от вас!

Рецепт супа с лапшой Easy Wonton

Этот простой рецепт супа с лапшой вонтон — это намного больше, чем просто куриный суп с лапшой, который можно купить в жестяной банке. Вы знаете — куриный бульон, на дне которого плавают несколько кусочков лапши.

Видео о том, как приготовить суп с лапшой Wonton

Ссылка на видео о тайском супе с лапшой Wonton, если оно не загружается выше

С добавлением нескольких овощей и восхитительно мягкого вонтона на длинные пряди яичной лапши и большого количества приправ на ваш вкус, у вас действительно есть суп для полноценного небольшого обеда.Вы даже можете добавить несколько кусочков жареного мяса !!

Отличный суп, боретесь ли вы в хорошей форме или восстанавливаетесь, потому что он легко переваривается. Bar Mee Kiew — это классический тайский вариант китайского супа с лапшой вонтон, который обычно просто вонтон без дополнительной лапши и овощей.

Приготовление домашней яичной лапши — это тоже легкий ветерок, это очень весело с детьми, а также отличное введение в кулинарию, не говоря уже о том, что они на удивление вкуснее. Вы также можете ознакомиться с нашими рецептами супа Том Ям Кунг — пряного тайского фаворита или Том Кха Гай, который представляет собой сливочный тайский суп на основе кокосового молока.

Что на этой странице для вас

Раскрытие ссылок: некоторые ссылки на этой странице ведут к аффилированным партнерам, где мы можем получить комиссию, если вы совершите покупку, бесплатно для вас.

Ингредиенты для тайского супа с лапшой Вонтон

Не дайте себя обмануть списком ингредиентов — обещаю, это действительно легко сделать. Если вы хотите, чтобы вам было еще проще, используйте купленный в магазине куриный бульон — хотя на вкус он не будет таким приятным.

1. Нарезанные вершины зеленого лука, 2.Бок Чой, 3. Ростки фасоли, 4. Яичная лапша, 5. Куриный фарш, 6. Хрустящий лук (гарнир), 7. Коричневый сахар, 8. Толстый белый перец, чеснок и корень кориандра, 9. Устричный соус, 10. Соевый соус. , 11. Нарезанные креветки, 12. Обертки Wonton Тайский суп с лапшой вонтон может быть легкой закуской или чем-то более существенным — просто добавьте что-нибудь!

Для наполнения Wonton
  • Плоские обертки Wonton
  • Яичная лапша
  • Фарш из креветок / креветок
  • Куриный или свиной фарш
  • Нарезанные вершины зеленого лука
  • Соевый соус
  • Устричный соус
  • Коричневый сахар
  • Корень кориандра
  • Чеснок
  • Белый перец

Для дополнительных функций и опций
  • Bok Choy
  • Ростки фасоли
  • Нарезанные луковые вершины (гарнир)
  • Ломтики чили со шпорой (гарнир)
  • Сушеные хлопья чили (для специй)
  • Масло чили (для специй)
  • Соленья в уксусе (для кислоты)
  • Нарезанное мясо
1.Сладкий редис, 2. Маринованный чеснок, 3. Куриная тушка, 4. Хрустящий лук, 5. Звездчатый анис и стручки кардамона, 6. Палочка корицы и ягоды годжи, 7. Каменный сахар (или меньше), 8. Тунг Цай (по желанию) , 9. Соль, 10. Белый перец, 11. Соевый соус, 12. Чеснок, 13. Галангал, 14. Корень кориандра.

Для прозрачного куриного бульона
  • Куриная тушка
  • Чеснок
  • Белый перец
  • Корень кориандра (измельченный)
  • Галангал (измельченный)
  • Маринованный чеснок с травильной жидкостью
  • Тунг Цай (по желанию)
  • Соль
  • Соевый соус
  • Пальмовый сахар
  • Палочка корицы
  • Звездчатый анис
  • Стручки кардамона
  • Ягоды годжи
  • Каменный сахар
  • Белый редис
  • Вода

Тайский суп с лапшой вонтон (Bar Mee Kiew) прекрасен тем, что вы можете загрузить его или снять кожицу, приправить или оставить мягким, в зависимости от того, как вам это нравится.

Что такое обертки Wonton и яичная лапша?

Оба сделаны из мягкой пшеничной или рисовой муки, соли, яиц и небольшого количества воды, смешанных вместе и сформированных. Обертки Wonton сворачивают в листы и нарезают на небольшие квадраты или другие формы. Лапша — это такое же тесто, спрессованное на длинные отрезки.

Это азиатская версия листов пасты (лазаньи) и спагетти.

В чем разница между пастой и азиатской лапшой?

Итальянская паста традиционно изготавливается из муки из твердых сортов пшеницы, которая представляет собой крупную крупу, которая намного грубее, чем более мягкая пшеничная и рисовая мука.

Более грубая твердая пшеница обрабатывается с минимальным содержанием соли или без нее и образует густое тесто, которое раскатывается или экструдируется и при приготовлении имеет умеренно мягкий внешний вид, но внутреннюю часть с легким вкусом.

Азиатская лапша производится из более тонкой пшеничной или рисовой муки, из которой получается более жидкое тесто. Соль используется для расщепления глютена, благодаря чему получается гораздо более мягкий конечный продукт, который при употреблении в пищу не будет кусаться.

Шаги по изготовлению шляп Wonton

Как приготовить наполнитель Wonton

Наполнение наших вонтонов довольно гибкое.

Вы можете использовать курицу, креветки / креветки, свинину или другой белок или смесь, а затем приправить по своему вкусу.

Все, что действительно требуется, — это мелко нарезать мясо, которое вы используете, в мелкий фарш. Для этого также можно использовать кухонный комбайн или просто использовать нож.

Также мелко нарезать любые добавленные овощи, например, зеленый лук, который я использую, или другой лук. Если вы используете креветки / креветки, я предпочитаю нарезать их немного крупнее, но все же достаточно маленькими — достаточно, чтобы придать вкус и немного укуса, когда вы их едите.

Добавьте немного заполнения и смягчите углы

Смешайте мелко нарезанные ингредиенты и приправьте соевым соусом и устричным соусом — опять же, вы можете добавить грибной или даже Вустерширский соус в зависимости от.

Добавьте немного соли, перца и других специй, а затем все тщательно перемешайте, накройте крышкой и поставьте в холодильник на несколько часов или еще лучше на ночь.

Вот и все!

Сложите углы Wonton Wrapper, чтобы превратить их в посылку

Как приготовить куриный бульон

Вам, наверное, не нужно, чтобы я рассказывал вам, как приготовить куриный бульон, так как это очень просто.

На случай, если вам нужно убедить, насколько это просто, вы просто накрываете куриную тушку в кастрюле, добавляете специи и зелень и заливаете водой. Приятно добавить немного редиса, а также другие овощи.

Существует множество вариантов ингредиентов, и трудно ошибиться, если вы избегаете чего-либо слишком сильного на вкус и не употребляете соль — вы можете добавить это позже.

Доведите до кипения и тушите около 20-30 минут. Мой список ингредиентов даст вам отличную основу, но не стесняйтесь экспериментировать.Мне действительно нравятся звездчатый анис и ягоды годжи, поскольку они добавляют приятный оттенок и аромат.

Ягоды годжи не только известны в китайских кругах своей огромной пользой для здоровья!

Как сделать шляпы Wonton

Приготовление вонтона и лапши

Что касается яичной лапши, все, что вам нужно сделать, — это немного разложить ее и стряхнуть всю сыпучую муку, которой они покрываются, чтобы они не прилипали, если они свежие. Теперь они готовы — сказали, что это было легко!

Для вонтона: просто возьмите одну из оберток, добавьте немного протеиновой смеси, которую вы приготовили ранее, промокните края, которые нужно соединить, небольшим количеством воды, чтобы помочь склеить и сложить форму.

Вы можете сделать полукруглые, треугольные, прямоугольные и даже поэкспериментировать, сложив их в свертки, чтобы получились маленькие шляпки.

Не обращайте внимания на формы, так как они все равно немного облегчат приготовление пищи.

Вы можете добавить немного изюминки, нажав вилкой по бокам, если хотите — это немного похоже на узор из теста.

Шаги по изготовлению полумесяца Wonton

Приготовление тайского супа с лапшой Wonton или батончика Mee Kiew

Вам нужно будет приготовить вонтон и яичную лапшу, а также бланшировать бок-чой и ростки фасоли.Безусловно, лучший способ — использовать для этого куриный бульон, хотя вы также можете использовать горячую воду, если хотите.

Или используйте бульон из бульона, чтобы приготовить бульон более низкого качества для варки и бланширования.

Вам нужно отделить этот бульон от бульона, который вы будете подавать для супа, потому что, даже если вы можете смахнуть пыль с лапши, некоторые останутся, что помутнет суп.

Лучше всего сначала нагреть бок-чой, проростки фасоли и любые другие овощи, погрузив их в бульон для бланширования и на пару минут.Затем проделайте то же самое с яичной лапшой (bar mee) — снова в течение минуты или двух.

Добавьте яичную лапшу и овощи перед супом

Наконец, возьмите вонтон и поместите в бульон для бланширования, кипящий на медленном огне в течение 3-5 минут, в зависимости от ингредиентов начинки — это скрытая начинка, которую нужно готовить, не забывайте.

Поместите яичную лапшу в сервировочную миску, затем проростки фасоли, приготовленный вонтон, бок-чой и, наконец, переложите в горячий суповый бульон.

После яичной лапши и вонтона добавьте суп

Подавайте с приправами, такими как сушеные хлопья чили, нарезанный перец чили в уксусе (вы можете смешать его для версии оранжевого цвета или просто нарезать шпильку с белым уксусом), хрустящим луком, сахаром и маслом чили.

Быстрый совет. Сделайте лишнее, чтобы израсходовать обертки из вонтона. Положите те, которые вам не нужны, на лоток и заморозьте, а после замораживания переложите их в пакеты для заморозки с застежкой-молнией. Вы также можете заморозить излишки супового бульона. Блюда быстрого приготовления ждут, когда времени мало.

Добавьте в свой суп с лапшой Wonton немного дополнений — вкусно!

Рецепт приготовления тайского супа с лапшой Вонтон

Тайский рецепт куриного супа с лапшой Вонтон Фазини Доддео

Видео, показывающее, как готовится этот рецепт, находится в верхней части страницы — удобная ссылка для перехода на видео находится под описанием ниже.

Этот простой в приготовлении и восхитительный рецепт тайского супа вонтон с яичной лапшой — это намного больше, чем просто куриный суп с лапшой, о котором вы, возможно, думаете. Вы можете просто приготовить его с вонтоном или добавить яичную лапшу, нарезанное мясо и овощи, чтобы сделать его вкусным. полный обед. попытайся!

ПРИМЕЧАНИЕ. Любые изображения в рецепте можно включать и выключать с помощью значков камеры рядом с заголовком «Инструкции».

Время приготовления 30 минут

Время приготовления 5 минут

Общее время 35 минут

Порции на 4 человека

Калорийность 558 ккал

Ингредиенты для начинки Wonton
  • 1 упаковка Wonton
  • 4 яичной лапши
  • Куриный фарш 8 унций
  • Нарезанные креветки 4 унции
  • 1/4 стакана нарезанных верхушек зеленого лука
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 1 1/2 столовая ложка устричного соуса
  • 1 коричневый сахар
  • 1 толченый корень кориандра
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1/2 чайной ложки толченого белого перца
Ингредиенты для супа с лапшой
  • 1 куриная тушка
  • 4 зубчика чеснока
  • 2 чайная ложка белого перца
  • 1 корень кориандра
  • 1 измельченный галангал
  • 1 цельный маринованный чеснок
  • 2 столовые ложки маринованной чесночной воды
  • 2 столовые ложки тунг цай Необязательно
  • 1/2 чайной ложки морской соли
  • 1/4 чашки соевого соуса
  • 1 столовая ложка пальмового сахара
  • 2 палочки корицы
  • 2 звездчатого аниса
  • 4 кардамона
  • 1 щепотка ягод годжи
  • 1 маленький каменный сахар An O ptional
  • 2 литра чистой воды
  • 1 средний белый редис
Гарнир и овощи
  • Бок Чой
  • Ростки фасоли
  • Хрустящие кусочки чеснока или лука
  • Ломтики чили шпора
  • Сушеные хлопья чили
  • Другие приправы
Инструкции для начинки Wonton
  • Измельчите белый перец, корень кориандра и чеснок и смешайте с остальными ингредиентами маринада.Добавьте фарш из креветок и курицы и немного нарезанного зеленого лука. Хорошо перемешайте, накройте крышкой и уберите в холодильник минимум на 30 минут или еще лучше на ночь.

Инструкции для супа с лапшой
  • Добавьте куриную тушку, измельченный галангал, маринованный чеснок, измельченный чеснок, измельченный корень кориандра, измельченный белый перец, измельченный редис, цай танга, корицу, кардамон, звездчатый анис, ягоды годжи в суповая кастрюля. Залейте крышкой чистой воды.

  • Включите огонь, когда суп закипит, добавьте соевый соус, пальмовый сахар, каменный сахар и соль.Тушить 20-30 минут.

Изготовление Wonton
  • Возьмите обертку Wonton и разложите ее на ровной поверхности. Добавьте чайную ложку вонтонной начинки, которую вы приготовили ранее, в центр обертки вонтона. Смочите края обертки небольшим количеством воды и сложите вонтон в форму.

  • Нажмите на края вонтона, чтобы запечатать.

Finish & Serve
  • Вонтон и лапшу нужно варить в бульоне, в бульоне более низкого качества, приготовленном на кубике бульона, или в простой воде — сначала бланшируйте овощи.

  • Варите жидкость для бланширования на медленном огне, погрузите в нее овощи, такие как бок-чой или проростки фасоли, и перемешайте в течение нескольких минут, чтобы полностью прогреть — вы не пытаетесь их полностью приготовить.

  • После бланширования овощей погрузите вонтон в воду, чтобы приготовить, и очень осторожно помешивайте несколько минут, чтобы приготовить начинку. Большинство начинок готовятся примерно за 4-5 минут.

  • После вонтона возьмите яичную лапшу, стряхните излишки муки и перемешайте в бланширующей жидкости около двух минут.

  • Соберите и разложите все твердые ингредиенты в сервировочной миске, а затем залейте горячим супом из заранее приготовленного основного бульона.

  • Подавать с приправами для специй, маринадом и сахаром, маслом чили и сушеными хлопьями чили для каждого посетителя по своему вкусу.

Ягоды годжи являются отличным источником антиоксидантов, витаминов А и С, железа, цинка, а также богаты белком и клетчаткой. Добавьте немного в свои рецепты!

калорий: 558 ккал Углеводы: 91 г Белки: 31 г Жиры: 7 г Насыщенные жиры: 2 г Холестерин: 131 мг Натрий: 2462 мг Калий: 709 мг Волокна: 6 г Сахар: 12 г Витамин A: 192 МЕ Витамин C: 24 мг Кальций

: 162 мг Кальций: 162 мг

Планируете приготовить этот рецепт?
Было бы здорово, если бы вы могли сфотографировать свое готовое творение и опубликовать его в Instagram.Отметьте меня #TASTYTHAIEATS — я люблю видеть ваши идеи!

Часто задаваемые вопросы о лапше и клецках

Можно ли приготовить азиатский суп с лапшой с пастой?

Паста в основном изготавливается из твердых сортов пшеницы с небольшим количеством соли, которая разрушает структуру жевательной клейковины. Таким образом, вы можете использовать макароны, но лапша в супе будет более вкусной.

Что такое азиатский суп с лапшой?

Есть много разных супов из Азии, таких как супы соба, мисо, рамэн и удон из Японии, фо из Вьетнама, куи-теав из Камбоджи, который похож на куай-тью в Таиланде, и десятки других со всего региона.

В большинстве этих супов используется лапша на основе мягкого риса, хотя в Японии больше используется мука из мягкой пшеницы, а также лапша с вермишелью из маша без глютена, называемая вунсен, а также этот суп с лапшой Вонтон, представленный здесь.

Что такое бульон для супа вонтон?

Wonton Soup Broth — это обычно свиной или куриный бульон (кости, сваренные на медленном огне с добавлением нескольких овощей, специй и приправ), которые используются взаимозаменяемо. Если вы готовите суп с курицей, мы рекомендуем использовать куриный бульон, а тем, кто использует свинину в качестве основного белка, используйте бульон, приготовленный из свиных костей.

Как добавить лапшу в суп?

Нет! Нагрейте лапшу, обмакнув ее в бульоне, отделенном от бульона для супа (или просто используйте горячую воду). После нагревания добавить в миску и полить горячим супом.

Из чего сделан суп вонтон?

Суп вонтон готовят из тонких яиц или рисовой лапши в виде «оберток». Они наполнены небольшим количеством фарша из свинины, курицы и / или креветок и запечатаны, складываются и прижимаются друг к другу.Эти вонтоны варят и добавляют в куриный или свиной бульон в соответствии с начинкой.

В чем разница между Wonton и Dumplings?

И вонтон, и пельмени делают из теста. Вонтон — это разновидность клецок, сделанных из тонких листов, нарезанных по форме и наполненных, чтобы сформировать маленькие кусочки. В других пельменях иногда используется более густое тесто, и их часто вместе называют димсам.

Я действительно надеюсь, что вам понравится это блюдо, и если вы его приготовите, я хотел бы услышать ваши комментарии ниже, поэтому, пожалуйста, вернитесь и дайте мне знать, как оно получилось для вас.

Кэти в действии

Помимо награды, которую каждый получает за потрясающую еду, которую мы открываем и наслаждаемся, иногда приятно немного сладкого!

Все сладкое!

Я тайская мама и люблю готовить для своих детей. За прошедшие годы я взял свои семейные рецепты, а также рецепты, позаимствованные у друзей, и адаптировал их, чтобы сделать их еще вкуснее. Я публикую здесь свои настоящие рецепты тайской кухни, чтобы они могли насладиться ими во всем мире. Когда у меня появляется возможность путешествовать, я публикую информацию, чтобы помочь другим посетителям Таиланда.

Куриный суп с лапшой быстрого приготовления

Этот суп быстрого приготовления с курицей и лапшой — восхитительный и легкий суп, который можно приготовить вместе, и он будет готов за МИНУТЫ! Этот суп — любимый семейный суп, по вкусу напоминающий детство в миске. Вашей семье обязательно понравится этот теплый и вкусный суп.

Нет ничего лучше вкусного горячего супа в холодный осенний или зимний день. Этот куриный суп с лапшой быстрого приготовления — мое любимое блюдо в дни, которые, как я знаю, будут заняты.

У этого супа вкус детства. Это так вкусно и до смешного легко приготовить.

КАК ПРИГОТОВИТЬ СУП С КУРИНОЙ ЛАПШЕЙ в горшочках быстрого приготовления

Шаг 1 : Положите все ингредиенты в кастрюлю для быстрого приготовления и перемешайте так, чтобы почти вся лапша была покрыта бульоном.

Шаг 2 : Закройте крышку и поверните ручку, чтобы запечатать ее.

Шаг 3 : Нажмите вручную или (приготовление под давлением) и установите таймер на 5 минут.

Шаг 4 : Когда готовка закончится, поверните ручку в положение вентиляции и позвольте скороварке высвободиться самостоятельно. Снимите крышку, перемешайте и подавайте.

Этот суп так просто приготовить, но на вкус он потрясающий! Приготовьте его утром, и вы почувствуете, как он кипит весь день. Это определенно один из моих любимых рецептов супа на все времена.

Связанный рецепт: Наш Easy Instant Pot 7 Can Tortilla Soup такой простой и вкусный!

Ищете еще рецепты супа быстрого приготовления? Щелкните здесь, чтобы увидеть наши лучшие 100 рецептов супов быстрого приготовления, перца чили и тушеного мяса !

ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ, ЧТО У НАС ЕСТЬ КАНАЛ YOUTUBE

?

У нас есть сотни вкусных блюд, которые понравятся вашей семье.Мы познакомим вас с каждым рецептом и покажем, как его приготовить, шаг за шагом.

Готовить стало намного проще с Six Sisters ’Stuff на Youtube .

Куриный суп с лапшой быстрого приготовления (видео)

Часто задаваемые вопросы:


Что такое Instant Pot:

IP — это мультиварка, но я в основном использую ее как скороварку. Он выполняет функции мультиварки, скороварки, рисоварки, пароварки, йогуртницы и т. Д.

У меня нет Instant Pot, могу я приготовить этот суп:

Да, можно! Вы можете увидеть, как мы сделали очень похожий ЗДЕСЬ в Мультиварке. У нас также есть кремовый суп с курицей и лапшой, который вы можете найти ЗДЕСЬ.

Могу ли я использовать куриную грудку без кожи и костей:

Да, конечно, но приготовление курицы с кожей и костями даст вам более глубокий и вкусный бульон.

Могу ли я использовать куриные голени или бедра:

Да, можно.Можно использовать любую часть курицы, если у вас достаточно куриного мяса, чтобы добавить его в суп после того, как вы его измельчите.

Могу ли я использовать замороженную курицу:

Да, можно. Время может варьироваться в зависимости от того, насколько велики ваши куриные кусочки, но я бы начал с 20-25 минут, если у них более толстая грудка.

Готовьте только курицу и куриный бульон. Последние 5 минут добавляем лапшу, специи и овощи.

Могу ли я использовать размороженную курицу:

Да Да.Готовьте вместе только курицу и бульон в течение 15-20 минут. Когда останется 5 минут, быстро отпустите и добавьте овощи, специи и лапшу. Готовьте в ручном режиме 5 минут.

Должен ли я использовать куриный бульон?

Можно заменить водой, но я предлагаю использовать куриный или овощной бульон. Но у него все равно был бы хороший вкус, если бы вы сначала готовили размороженную или замороженную курицу в растворе, а не в консерве.

КАКАЯ ЛАПША ПОДХОДИТ ДЛЯ СУПА С КУРИНОЙ ЛАПШЕЙ?

Нам лично нравится использовать яичную лапшу в курином супе с лапшой, но это совершенно необязательно.Вы можете есть любую лапшу, которая есть под рукой, с супом.

Рекомендуем выбирать лапшу, которую можно собирать ложкой. Лапшу спагетти или лапшу из волос ангела было бы немного сложнее зачерпнуть, потому что они такие длинные.

Маленькая лапша, такая как пипетка, макароны, локоть, галстук-бабочка и т. Д., Отлично подходит для куриного супа с лапшой. Их легко собрать, и вы можете получить всего понемногу за один укус. Не только лапшу или курицу, но и все, что есть в супе.

Новичок в Instant Pot? Наш картофельный суп быстрого приготовления — отличный рецепт для начала! Получите рецепт ЗДЕСЬ!

Узнайте больше о наших любимых рецептах супов:

Обслуживает: 4

Рецепт куриного супа с лапшой быстрого приготовления

Этот суп быстрого приготовления с курицей и лапшой — восхитительный и простой суп, который можно приготовить вместе, и он будет готов за МИНУТЫ!

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 5 минут

Общее время 10 минут

Ингредиенты

  • 6 чашек куриного бульона
  • ½ мелко нарезанной луковицы
  • 3 мелко нарезанных стебля сельдерея (по желанию)
  • 4 крупных мелко нарезанных моркови (или 1 фунт моркови)
  • ½ стакана нарезанного зеленого лука
  • 15 унции кукурузы 1 банка, высушенная (или 2 початка)
  • ½ чайной ложки чесночного порошка
  • соль и перец по вкусу
  • 2 стакана яичной лапши, сырой
  • 2 стакана вареной курицы, нарезанной или тертой (или 2 банки консервированной вареной курицы )

Инструкции

  • Положите все ингредиенты в кастрюлю для быстрого приготовления и перемешайте так, чтобы почти вся лапша была покрыта бульоном.

  • Закройте крышку и поверните ручку, чтобы запечатать.

  • Нажмите вручную или (приготовление под давлением) и установите таймер на 5 минут.

  • Когда готовка закончится, поверните ручку в положение вентиляции и позвольте скороварке высвободиться самостоятельно. Снимите крышку, перемешайте и подавайте.

Nutrition

Калорийность: 335 ккал · Углеводы: 43 г · Белки: 26 г · Жиры: 8 г · Насыщенные жиры: 2 г · Полиненасыщенные жиры: 2 г · Мононенасыщенные жиры: 3 г · Транс-жиры: 1 г · Холестерин: 68 мг · Натрий: 1410 мг · Калий: 1038 мг · Клетчатка: 5 г · Сахар: 11 г · Витамин A: 10575 МЕ · Витамин C: 39 мг · Кальций: 72 мг · Железо: 3 мг

Оборудование

  • Кастрюля для быстрого приготовления

  • Чаши для супа

  • Половник для супа

Подробности рецепта

Курс: суп

Кухня: американская

Познакомьтесь с автором: Кристен Хиллз

Кристен живет в северной части штата Юта со своим мужем Аммоном и четырьмя дочерьми.

Leave a Reply