Куриные грудки в духовке с картошкой рецепт с фото: 3 рецепта с пошаговыми фото

Содержание

3 рецепта с пошаговыми фото

Незабываемым вкусом отличается запеканка с картофелем и нежным куриным мясом. Чаще для запеканки используют куриную грудку или филе с других частей тушки. Сегодня я опишу, как готовится куриная грудка с картошкой и сыром в духовке.

Картошка с куриной грудинкой и сыром в духовке

Состав:

  1. Куриная грудка — 3 шт.
  2. Картофель — 5-6 шт.
  3. Сыр — 150 гр.
  4. Лук — 1 шт.
  5. Майонез — 3 стол. л.
  6. Горчица — 2 ч/л.
  7. Чеснок — 3 зубка.
  8. Растительное масло — на противень.
  9. Специи, соль — по вкусу.
  10. Зелень (петрушка) — для украшения.

Сперва необходимо замариновать грудки. Для этого смешивают горчицу с майонезом. Грудки моют и нарезают пластами в глубокую чашку.

Затем посыпают солью, специями, измельчённым чесноком. Заливают мясо смесью горчицы и майонеза, хорошенько перемешивают и оставляют на полчаса мариноваться.

В это время подключают духовку на 190 градусов. Пока подготавливают ингредиенты, духовой шкаф греется до необходимой температуры.

Овощи нарезают следующим образом: Лук — кольцами или полукольцами, картошку режут поперёк на тонкие пласты — кружочки. Сыр натирают на тёрке.

Форму для запекания или противень с высокими бортами застилают фольгой. Обмазывают изнутри растительным маслом с помощью щёточки. Первым слоем кладут нарезанную луковицу. Поверх лука равномерно распределяют картошку, заправляют солью и приправами.

Поверх картофеля выкладывают куски куриной грудки. Заливают маринадом от куриного мяса. Посыпают грудки тёртым сыром. Накрывают содержимое противня вторым листом фольги. Если вы используете форму для запекания, то плотно закройте её крышкой.

Также, если вам покажется, что маринада мало, то перед тем, как сыпать сыр, выдавите еще немного майонеза на грудки.

Запекайте 35-40 минут. Через полчаса запекания вынимаем запечённую грудинку и снимаем верхнюю фольгу. Затем противень отправляется обратно в духовку на оставшиеся 10 минут. Это нужно сделать для того, чтобы поверхность запеканки покрылась румяной корочкой.

Готовую картошку с грудкой делят на порции и кладут в тарелочки.

Приятного аппетита!

Запечённая картошка с куриной грудинкой в духовке

Состав:

  1. Копчёная грудинка курочки — 2 шт.
  2. Картошка — полкило.
  3. Сыр — 150-200 гр.
  4. Лук — 1 шт.
  5. Сметана — 1 стакан.
  6. Чеснок — 2 зубка.
  7. Растительное масло — для жарки и смазывания формы.
  8. Соль, приправы — по вкусу.

Начните приготовление с того, что порежьте мелкими кубиками лук с чесноком. Обжарьте их до готовности в сковороде на растительном масле. Жарьте на малом огне в течение 10 минут при периодическом помешивании во избежание пригорания овощей.

Далее нарежьте поперечными ломтями картофель и отварите пласты в подсоленной воде до полу готовности. Варка займёт у вас 15 минут.

Подключите духовой шкаф на 200 градусов. Пусть греется.

Следующий этап — нарезка копчёной грудки. Нарезайте её, как вам нравится. Либо брусками, либо пластами или кубиками.

Заполняйте форму для запекания в такой последовательности: В смазанную маслом форму положите половину картошки, равномерно распределив слой по дну формы. Затем положите обжаренный лук и сверху куриное мясо. Накройте второй половиной картофеля и залейте картошку сметаной полностью. При желании замените сметану майонезом. Куриной запеканке с картошкой это не повредит.

Сырный слой состоит из тонко нарезанного или пропущенного через тёрку сыра. Готовьте запеканку в прогретой духовке 20 минут.

Так мало времени требуется для готовки потому, что ингредиенты практически готовы. Через указанное время проткните вилкой картофель, проверяя на готовность. Если картофельные кусочки разломились сразу, то грудинка курочки с картошечкой готовы. Запеканку можно доставать, делить на части и подавать на стол.

Приятного аппетита!

А видео рецепт подскажет, как готовится картошка — гармошка с куриной грудинкой в духовке:

Куриная грудка в духовке с картошкой и сыром и 15 похожих рецептов: фото, калорийность, отзывы

  • Шаг 1:

    Подготовьте необходимые ингредиенты. Понадобится 2-4 клубня картофеля, куриное филе, болгарский перец и репчатый лук средней величины.

  • Шаг 2:

    Хорошо промойте под проточной прохладной водой куриное филе. Обсушите бумажными полотенцами. Очистите от пленочек. Нарежьте пластинками, а потом на кусочки средней величины, не слишком мельчите.

  • Шаг 3:

    Переложите нарезанную курицу в миску. Залейте соевым соусом. Не солите, так как соус уже достаточно соленый сам по себе. Оставьте мясо мариноваться при комнатной температуре (около 15-20 минут). В это время займитесь подготовкой картошки.

  • Шаг 4:

    Помойте картофель. Очистите его и нарежьте пластинками.

  • Шаг 5:

    Можно отварить картошку до полуготовности (примерно 5 минут после закипания). Время готовки можно варьировать (уменьшать или увеличивать), все зависит от сорта используемого вами картофеля. Слейте воду и остудите картошку. Теперь посолите и поперчите ее по вкусу.

  • Шаг 6:

    Очистите от шелухи репчатый лук. Промойте его и нож в холодной воде, чтобы при нарезке луковый сок не раздражал слизистую глаз. Нарежьте полукольцами. Помойте болгарский перец, обсушите. Разрежьте и удалите серединку с семенами. Также нарежьте его полукольцами.

  • Шаг 7:

    В любой жаропрочной форме (у меня из толстого стекла) соедините полуготовый картофель, лук и перец.

  • Шаг 8:

    Перемешайте все компоненты. По желанию добавьте любимые пряности (например, итальянские травы).

  • Шаг 9:

    К овощам выложите замаринованную куриную грудку. Заранее (за 10-15 минут до готовки) разогрейте духовку до 180 градусов. Форму накройте фольгой.

  • Шаг 10:

    Запекайте блюдо примерно 20 минут. Затем достаньте блюдо, снимите фольгу, перемешайте содержимое.

  • Шаг 11:

    Посыпьте сверху натертым твердым сыром. Берите любой вкусный сыр, чтобы хорошо плавился.

  • Шаг 12:

    Верните форму назад в духовку и запекайте до образования румяной сырной корочки еще приблизительно 10-15 минут. Подавайте на стол сразу, пока горячее. Посыпьте измельченной зеленью (петрушка, укроп).

  • Куриная грудка с картошкой в духовке: рецепт от 8 Ложек

     

    Ароматная, сочная и очень вкусная запеченная картошка с куриной грудкой в духовке – одно из моих любимых блюд. Куриная грудка с картошкой в духовке часто выручает, когда необходимо быстро и вкусно накормить большую компанию.

    Читайте также: Блюда из картошки: рецепты с фото простые и вкусные

    Приготовление куриной грудки в духовке с картошкой не требует много времени и хлопот. Благодаря тому, что мясо предварительно маринуется и потом запекается в фольге, оно получается нежным и сочным, просто тает во рту. По желанию дополнительно можно добавить к овощам морковь или порезанные слайсами свежие шампиньоны.

    Ингредиенты:

    • 1 кг картофеля
    • 700 г куриной грудки
    • 100 г твердого сыра
    • 2 крупные луковицы
    • 3 ст. л. подсолнечного масла
    • 2 зубчика чеснока
    • 1 ст. л. горчицы
    • 3 ст. л. майонеза
    • 1 ч. л. приправы для курицы
    • черный молотый перец и соль по вкусу

    Как приготовить куриные грудки с картошкой в духовке:

    Сначала подготовим и замаринуем мясо. Куриное филе помоем, обсушим от влаги бумажными салфетками. Зачистим мясо от пленок и порежем на тонкие кусочки примерно одинакового размера. Посыплем филе солью и молотым перцем. Добавим майонез, горчицу и пропущенные через пресс зубчики чеснока.

    Все тщательно перемешаем, накроем пищевой пленкой и поставим в холодильник на 20-30 минут.

    Застелем противень пищевой фольгой блестящей стороной наверх, чтобы запеченная картошка с куриной грудкой в духовке не пригорела. Смажем фольгу растительным маслом, удобно использовать кулинарную кисть или бутылочку для масла с распылителем.

    Подготовим овощи. Две луковицы очистим и порежем тонкими полукольцами. Равномерным слоем выложим лук на смазанный маслом противень, как того требует рецепт куриной грудки с картошкой в духовке.

    Затем помоем и почистим картофель. Порежем его кружками. Можно использовать фигурный нож, чтобы овощи выглядели аппетитнее.

    Внахлест выложим кружки картофеля на противень поверх лука. Посыплем их черным перцем и приправой для картофеля для аромата.

    Поверх выложим кусочки промаринованного куриного филе. Благодаря горчице и майонезу куриная грудка запеченная с картошкой в духовке получится особенно нежной и сочной.

    Твердый сыр натрем. Равномерным слоем посыплем сыром куриное филе.

    Накроем противень фольгой так, чтобы ее матовая сторона была сверху. Таким образом ингредиенты пропекутся равномерно. Защиплем края фольги и поставим противень в горячую духовку, заранее включенную на 180 градусов.

    Через 40 минут куриная грудка с картошкой в духовке с сыром будет готова. По желанию верхнюю фольгу можно снять и вернуть противень в духовку с включенным режимом гриль, чтобы мясо зарумянилось сверху.

    Готовое блюдо украсим зеленью и будем подавать горячим.

    Приятного аппетита!

    4.2 / 5 ( 15 голосов )

    Куриная грудка с картошкой в духовке

    Сегодня описываю рецепт из серии «просто, быстро и очень вкусно». На повестке дня: куриная грудка с картошкой в духовке – отличный вариант для сытного обеда или ужина, который подойдет всем членам семьи.

    Готовить вам точно понравится, так как сложных процессов здесь нет – нарезать курицу и картошку, отправить в форму, запечь. От себя вы можете использовать любые овощи и специи.

    Такое блюдо можно даже подавать гостям к столу, украсив его легкой овощной нарезкой, ароматной свежей зеленью. По желанию всегда можно добавить соленья или любые салаты.

    Непременно обратите внимание на данный рецепт, думаю, результатом вы останетесь довольны.

    Ингредиенты

    на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

    Шаг 1 из 8

    Подготовить все продукты. Грудку лучше выбирать охлажденную, не замороженную.

    Шаг 2 из 8

    Клубни картофеля очистить и вымыть, после просушить. Нарезать крупными брусками.

    На этом этапе прогреть духовку, установить температуру 180 градусов.

    Шаг 3 из 8

    Очистить и сполоснуть лук, просушить. Нарезать его полукольцами. Переложить нарезку лука к картофелю.

    Шаг 4 из 8

    Любую глубокую форму для духовки смазать маслом. Выложить в нее подготовленные овощи.

    Шаг 5 из 8

    Куриную грудку ополоснуть, просушить, нарезать крупными по размеру кусками. Уложить кусочки мяса поверх картофеля. Влить в форму немного воды или бульона. Специи добавить на свое усмотрение.

    Шаг 6 из 8

    Запечатать форму фольгой. Запекать блюдо 25-30 минут.

    Шаг 7 из 8

    Спустя время аккуратно достать форму из духовки, снять пробу и подавать запеченную куриную грудку с картофелем к столу.

    Шаг 8 из 8

    Приятного аппетита!

    Куриная грудка с картошкой в духовке

     

    Рассматривая процесс приготовления в пошаговом фото рецепте, вам может показаться, что куриная грудка с картошкой в духовке очень похожа на мясо по-французски, но это не так. Совершенно другой вкус! Совершенно другой процесс приготовления и готовый результат.

    А у вас так бывает, что вы готовите что-то вкусное из мяса и понимаете, что гарнира нет? И совсем не вариант процесс трапезы откладывать до момента, когда гарнир будет готов. Или начинаете придумывать, что наиболее удачно подойдет к тому или иному блюду. Куда проще приготовить плов, жаркое или что-то подобное, когда есть и мясо, и гарнир сразу. Я очень люблю такие блюда. Мясо получается сочным, а излишки сока, попадая на гарнир, пропитывают его. История знает много рецептов подобных блюд. В кухне каждого народа мира найдется минимум 5-7 таких вариантов. Блюдо, о котором сейчас пойдет речь, не имеет определенной истории или национальной принадлежности к какой-то кухне мира. Запеченные куриные грудки с картошкой и сыром скорее можно отнести к общеевропейской кухне. Но, суть не в том. Главное — готовить и наслаждаться вкусом. Этим мы и займемся ближайшие час — полтора. Итак, сегодня мы расскажем, как приготовить куриное филе сразу с гарниром из печеного картофеля.

    Куриная грудка с картошкой в духовке

    Совет: вместо мяса курицы можно взять филе индейки.

    Ингредиенты:

    • Куриное филе — 700 гр.
    • Помидоры — 3 шт.
    • Картофель — 7 шт.
    • Лук репчатый — 2 шт.
    • Болгарский перец (у меня замороженный) — 2 шт.
    • Сметана или несладкий йогурт — 200 гр.
    • Сыр твердый — 150-200 гр.
    • Зелень для украшения
    • Соль и приправы — по вкусу

    Процесс приготовления:

    Для приготовления возьмите филе курицы. Нарежьте его на пластины.

    Картофель очистите от шкурки. Нарежьте соломкой средней толщины. Обратите внимание, толстые кусочки могут не успеть дойти до готовности вместе с нежной курятиной.

    Готовить блюдо я буду в стеклянной форме для запекания. Можно взять керамическую или силиконовую. Форму смазать маслом. На дно посуды выложите нарезанный картофель.

    Репчатый лук нарежьте полукольцами. Помните рук луками, разделив его на полоски.

    Нарезанный лук добавьте к картофелю и перемешайте, чтоб лук распределился равномерно. Лук не должен быть слоем. Он тут присутствует не только как один из овощей в гарнире, но и как специя. Кроме этого, добавьте к картофелю сушеные травы, черный молотый перец и соль.

    Болгарский перец нарежьте полосочками и добавьте к картофелю. Снова перемешайте.

    Мясо, нарезанное на пластины, выложите сверху. Я не отбивала кусочки. Только приправила их. Мне не хотелось, чтоб при отбивании, и последующем запекании, мясо потеряло сочность.

    Полейте все блюдо сметаной или несладким йогуртом. Удобно покупать сметану в мягких полиэтиленовых упаковках. Сделав маленький надрез, можно эффективно распределить сметану по всему блюду. При этом лишней сметаны не будет. Дело не в экономии. Просто, при запекании, лишняя сметана свернется.

    Помидор нарежьте тонкими пластинками. Выложите сверху, поверх всех слоев.

    Твердый сыр натрите на крупной терке. Делаю акцент именно на крупной терке. Если сыр натереть на мелко, то в процессе приготовления он очень быстро расплавится и перейдет из мягкого состояния, в твердое. Будет напоминать чипсы. Это сделает блюдо более сухим. Поэтому выбираем крупное измельчение сыра.

    Форму с блюдом закройте крышкой. При ее отсутствии, накройте форму листом фольги. Укутайте плотно, чтоб пар не выходил. Включите духовку на разогрев до 180 градусов. Запекайте курицу с овощами в духовке под фольгой 40 минут. Проверьте готовность картофеля. Для образования более аппетитной румяной корочки можно поставить форму в духовку в открытом виде. На сыре появится румяность. Не держите его там слишком долго, чтоб не допустить пересушенности всего блюда.

    Запеченную куриную грудку с картошкой и сыром можно подать к столу в форме, в которой продукты готовились или разложить порционно.

    К такому блюду можно подать свежие овощи. В зимнее время отлично подойдут бочковые огурчики и всякого рода соления. Попробуйте и вы так вкусно приготовить курицу.

    Грудка с картофелем и овощами под сыром от Варвары Сергеевны.

    Куриная грудка с картофелем и овощами в духовке

    Куриная грудка с картофелем и овощами в духовке

    Многие хозяйки задаются банальным вопросом, что приготовить на ужин вкусненького? Так и у меня, вроде бы есть много вкусных рецептов в моей «кулинарной книге», а иногда задаюсь таким же вопросом. И тут меня всегда, практически выручают простые рецепты из мяса курицы, картофеля и овощей. Блюда с такими ингредиентами получаются вкусными и питательными.

    Приготовим очень вкусное блюдо из куриной грудки с картофелем и овощами под сыром, и запечем всю эту вкусноту в духовке.  И у нас получится полноценное, вкусное блюдо на ужин и простое в приготовлении.

    Ну, а с вами, как всегда, была Маргарита, до скорых вкусных встреч, на моем сайте – «Радость вкуса».

    Понравился рецепт, поделись с друзьями нажав на одну из соц.кнопок и не забудьте ПОДПИСАТЬСЯ на новые рецепты.





    Распечатать рецепт


    Куриная грудка с картофелем и овощами в духовке

    Рецепт вкусного и полноценного ужина из куриной грудки с картофелем и овощами запеченное в духовке под сыром. Рецепт выполнен пошагово с фото.

    Голоса: 0

    Оценка: 0

    Вы:

    Оценить этот рецепт!

    Время подготовки 30 минут
    Время приготовления 40 минут


    Инструкции

    1. Подготовим продукты из ходя из размеров противня в котором вы будете запекать это блюдо в духовке. Картофель очистим и отварим до полуготовности в подсоленой воде.

    2. Куриную грудку порежем на средние кусочки, промоем, дадим стечь лишней воде и натрем солью перцем и приправой карри. Даем промариноваться, пока варится картофель.

    3. Луковицу и перец нарезаем полукольцами.

    4. Противень смажем растительным маслом. Выкладываем картофель резанный кружочками в несколько слоев. Слегка присыпаем итальянскими травами.

    5. Выкладываем кольца лука. Смажем майонезом по вкусу.

    6. Раскладываем кольца перца и немного посолим.

    7. Равномерно распределим кукурузу. И выкладываем кусочки курицы.

    8. Посыпаем тертым сыром и ставим в разогретую до 180-200 гр. духовку на 40 минут.

    9. А наше блюдо запеченная картошка с куриной грудкой и овощами готова. Картофель пропитался «соком» от курицы и ароматом трав. Вкус запеченной сладковатой кукурузки и невероятно сочной курочки неприменно придутся вам по вкусу. Приятного аппетита!

    Куриная грудка «под шубой» с картошкой, пошаговый рецепт с фото

    Куриная грудка «под шубой» в духовке — вкусное и сытное блюдо. Если вы хотите разнообразить свое меню, то это отличный вариант. Помимо курицы мы будем использовать лук, помидор, картофель, сметану и сыр. Думаю, результат понравится всем без исключения. Подавать к столу такую курочку можно со свежей зеленью, овощами и разносолами.

    Ингредиенты


    • Куриная грудка — 250 г
    • Картофель — 200 г
    • Лук репчатый — 80 г
    • Помидоры — 100 г
    • Сыр твердый — 80 г
    • Сметана — 100 г
    • Сухой чеснок — 5 г
    • Соль — 3 г
    • Специи для курицы — 5 г
    • Масло растительное — 2 ст. л.

    Как приготовить куриную грудку под шубой в духовке

    1. Куриное филе ополоснуть и просушить. Нарезать куриную грудку средними пластинами.

    2. Форму для духовки смазать растительным маслом, выложить куриную грудку. Посыпать курицу солью, сухим чесноком и специями.

    3. Картофель очистить и вымыть, нарезать пластинами. Покрыть грудку картофелем.

    4. Смазать слой картофеля сметаной, также слегка посыпать сухим чесноком.

    5. Луковицу очистить и сполоснуть, нарезать полукольцами. Выложить лук поверх картофеля.

    6. Помидор также нарезать пластинами, разложить помидор поверх лука.

    7. Твердый сыр натереть на мелкой терке, посыпать помидор. Запекать грудку «под шубой» в разогретой до 180°С в течение 30-60 минут, до полной готовности картошки.

    8. Готовое блюдо подавать к столу.

    Приятного аппетита!

    Рецепт восхитительного запеченного цыпленка и картофеля

    Рецепт прост, но есть несколько дополнительных вещей, которые можно сделать, чтобы превратить этот рецепт в простой 5-звездочный. Вместо одной чашки воды я заменил одну чашку (без натрия куриного бульона) бульоном. Я бросил картофельные кубики / ломтики с приправой и EVOO. Я использовал для этого бедра без кожи и считаю, что мясо было бы намного лучше с бедрами с кожей, замаринованными в масляной смеси.После того, как курица была готова, я покрыла ее картофелем, вылила сок по кучке, а затем посыпала пармезаном. Я оставил это готовиться еще 5 минут, а затем жарил 5-10 минут. Опять же, поскольку с первой попытки я использовал бедра без кожи, картофель был звездой еды. Однако я сделаю это снова и буду использовать кожу на бедрах. Спасибо, что поделился!!!

    Это так легко собрать, и моей семье это нравится.Я добавил несколько вещей; как и другие, я использовал обезжиренный куриный бульон вместо воды. Я смешал травы с EVOO и добавил 2 нарезанных зубчика чеснока 1/2 ст. перец 1/2 т. соль; затем покрыть картофель масляной смесью перед тем, как выложить их на курицу. Я также добавила на курицу тонко нарезанный лук перед тем, как положить на нее картофель. Я использовала куриную грудку без костей только потому, что это то, что у меня было — получилось великолепно!

    Это был отличный рецепт.Это легко сделать … картофель был гладким, курица была хрустящей, но при этом сочной внутри, и на приготовление не потребовалось совсем немного времени!

    Это был очень хороший рецепт. Я подправил несколько вещей, прочитав отзывы других и добавив несколько собственных вещей. Приправьте курицу с приправленной солью, чесночным порошком Лоури, луковым порошком и перцем. Я режу воду на 1/2 добавленных измельченного чеснока и орегано до смеси.Посыпал все блюдо дополнительным количеством Лоури. Накрыть фольгой из квасцов на оставшиеся 20 минут приготовления, что позволило картофелю прожариться. Снимите фольгу с квасцами и жарьте на сильном огне в течение 8 минут, чтобы кожа цыпленка стала хрустящей. Это блюдо было победителем !! Ознакомьтесь с готовым рецептом на моем канале. Рецепт назван очень вкусной запеченной курицей с картошкой.

    Это идеальный ужин.Это просто, недорого, вкусно, и вам не придется много убирать! Я сделал это для компании, и один из наших гостей сказал: «Тебе нужно добавить это в свой список повторяющихся рецептов». Я подумал, что это хороший комплимент! Я внес некоторые изменения, которые предложили другие рецензенты. Я кладу картофель и большие ломтики лука в миску с оливковым маслом и приправой (например, розмарин, тимьян и чесночную соль) и раскатываю, чтобы покрыть овощи. Затем в форму для запекания я кладу куриный бульон и курицу (я использовал кости в разделенных куриных грудках, потому что это то, что у меня было).Я кладу немного соленого перца и немного кайенского перца непосредственно на курицу, затем кладу картофель и лук, покрытые смесью розмарина и тимьяна, вокруг курицы. Я также добавил несколько целых зубчиков чеснока, чтобы немного подправить. Я приготовил его без крышки, затем добавил фольгу поверх на последние 20 минут. Как только это было сделано, я снял фольгу, добавил тертый пармезан и запекал еще 5 минут. Все это говорит о том, что остатков не было.

    Легкий вкусный рецепт.Я использовал куриные бедра, оставив кожу. Сочная курица, жир из курицы, сделал картофель хрустящим снаружи. Ням. Я использовал только 1/2 стакана воды, когда думал о приготовлении курицы, что помогло картофелю аромат и нежная, но хрустящая текстура. Очень понравились травы!

    Это было нормально. Курица не подрумянилась и не стала хрустящей, а жидкости было слишком много.В целом это было довольно мягко, что удивительно, учитывая, что я использовал куриный бульон вместо воды. Картофель был довольно хорошим, с приятным вкусом (но недостаточно). Вывод: у меня гораздо лучше запеченная курица.

    Как говорили люди, я использовал куриный бульон вместо воды и приготовил восхитительную подливу с капельками и другим бульоном.Также добавлена ​​морковь. Это хранитель :).

    Это было легко приготовить, и всем это понравилось … У меня не было оливкового масла, поэтому я сварила кубики куриных слитков и приготовила для них бульон вместо воды. Я также использовала итальянскую приправу миссис Даш для курицы и картофеля (я остаюсь с мамой и свекром, и это все, что я смогла найти). Это было действительно хорошо, хотя у всех были остатки еды, и мы с мужем сделали из них бутерброды. некоторые из остатков.Это был рецепт, который не пропал даром. Спасибо!!!

    Загруженная курица и картофель (легко и вкусно!)

    Ищете рецепт обеда из курицы, с которым согласится каждый? Этот загруженный цыпленок и картофель отвечает всем требованиям! С кусочками курицы и картофеля, задушенными беконом и плавленым сыром, он обязательно станет новым фаворитом.

    Это один из моих любимых рецептов, когда я беру ужин с семьей, и он всегда хорошо принимается.Я не встречал никого, кому бы это не нравилось!

    ЛЕГКАЯ ВЫПЕЧКА С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ

    Я думаю, мы все можем согласиться с тем, что курица и картофель идут вместе, как арахисовое масло и желе или гамбургеры и картофель фри. У меня дома, когда в меню есть курица-гриль, мы почти всегда подаем ее с картофельным гарниром.

    В этой вкусной запеканке из курицы и картофеля они объединены в одно вкусное основное блюдо. А если покрыть их ароматными приправами, а затем украсить беконом и сыром, у вас будет ужин, который гарантированно вызовет улыбки на столе!

    Особенно любим это блюдо из курицы в холодные месяцы.Он согревает кухню и восхитительно пахнет во время запекания. Не говоря уже о том, как это сытно и утешительно после долгого холодного дня.

    Вам понравится, как легко приготовить эту запеканку. Просто нарежьте курицу и картофель, а затем покройте их простой приправой. Ужин в духовке минут пятнадцать!

    КАК ЗАГРУЗИТЬ КУРИНЫЙ КАРТОФЕЛЬ КАССЕРОЛЬ

    Необходимые ингредиенты:

    • Куриная грудка без костей и кожи (Вы можете использовать бедра без костей и кожи, если хотите.)
    • картофель (я использовал и красновато-коричневый, и красный картофель с отличными результатами. Вы можете очистить его или оставить кожицу на нем.)
    • оливковое масло
    • Копченая паприка (Копченая паприка добавляет чудесный аромат, но в крайнем случае вы можете заменить ее обычным перцем.)
    • чесночный порошок (вместо этого можно использовать измельченный чеснок, но я считаю, что чесночный порошок покрывает курицу и картофель более равномерно).
    • соль
    • черный перец
    • сыр чеддер (или другой сыр, если хотите)
    • бекон (я использовал как бекон, который приготовил дома, так и кусочки предварительно приготовленного бекона от Costco.Оба работают хорошо, но приготовленный бекон экономит много времени!)
    • зеленый лук
    1. ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЕ РАБОТЫ : Приготовьте и покрошите бекон (или используйте предварительно приготовленные кусочки бекона). Обрызгайте форму для выпечки 9 × 13 ″ кулинарным спреем. Разогрейте духовку до 400 градусов.
      Нарезать картофель и курицу кубиками. Я люблю нарезать картофель на более мелкие кусочки, потому что он готовится дольше, чем курица. Куски меньшего размера помогают им готовиться быстрее, поэтому курица не переваривается.
    2. СЛОЙ : Положите нарезанную кубиками курицу и картофель в большую миску.Взбейте вместе оливковое масло, перец, чесночный порошок, соль и перец. Сбрызните курицу и картофель и перемешайте, пока они не покроются.
    3. ВЫПЕЧКА : Вылейте смесь в подготовленную сковороду и запекайте без крышки при температуре 400 ° C в течение 50-55 минут, помешивая каждые 20 минут, пока картофель не станет мягким.
    4. ГРАФИКА : Достаньте из духовки. Добавьте сыр, бекон и зеленый лук в верхнюю часть готового блюда. Верните запеканку в духовку и запекайте еще пять минут или пока сыр не расплавится.

    ОСТАЛОСЬ КУРИЦА И КАРТОФЕЛЬ?

    Остатки можно хранить в холодильнике 3-4 дня, если их хорошо накрыть или поместить в герметичный контейнер. Они так хороши на обед на следующий день! Мы просто ставим отдельные порции в микроволновую печь на 1-2 минуты.

    Теперь, когда мой муж работает из дома, если у нас еще что-то осталось, мне придется драться с ним на следующий день за эту загруженную курицу и картофельную запеканку. Я шучу, я шучу. Мы делимся.

    ВАРИАНТЫ:

    • Приправьте блюдо, добавив хлопья красного перца или острый соус в курино-картофельную смесь.Можно даже посыпать запеканку сыром перечный джек.
    • Вместо того, чтобы посыпать нарезанным зеленым перцем, вы можете использовать в запеканке лук, нарезанный кубиками, или даже сушеный лук. Просто перемешайте их с курицей и картофелем.

    ВКУСНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛЮДА:

    БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ УЖИНА С КУРИНОЙ:

    КУРИЦА И КАРТОФЕЛЬ С ЗАГРУЗКОЙ

    Выход: 8 порций

    Запеканка с курицей и картофелем

    Этот рецепт куриного картофеля, покрытый хрустящим беконом и плавленым сыром, — рай на тарелке!

    Время подготовки 15 минут

    Время приготовления 55 минут

    Дополнительное время 5 минут

    Общее время 1 час 15 минут

    Состав

    • 1 1/2 фунта куриной грудки, нарезанной кубиками размером 1 дюйм
    • 5 картофелин, нарезанных кубиками 1/2 «
    • 3 столовые ложки оливкового масла
    • 1 1/2 чайной ложки копченой паприки
    • 1 столовая ложка чесночного порошка
    • 1 чайная ложка соли
    • 1 чайная ложка перца
    • 2 чашки тертого сыра чеддер
    • 1/2 стакана вареного покрошенного бекона
    • 2 нарезанных зеленых лука

    Инструкции

    1. Положите нарезанную кубиками курицу и картофель в большую миску.
    2. Взбить вместе масло и приправы и добавить к куриной смеси. Размешайте, пока хорошо не смешается.
    3. Вылейте в смазанную маслом сковороду 9×13 дюймов. Выпекайте без крышки при 400 ° в течение 50-55 минут или пока картофель не станет мягким.
    4. Посыпьте сверху сыром, беконом и зеленым луком. Выпекайте еще 5 минут.

    Рекомендуемые товары

    Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю небольшую сумму от вашей покупки бесплатно для вас.

    Информация о пищевой ценности:
    Доходность:
    8
    Размер порции:
    1
    Количество на порцию: Калорийность: 430 Всего жиров: 19 г Насыщенные жиры: 8 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 10 г Холестерин: 105 мг Натрий: 635 мг Углеводы: 25 г Волокно: 3 г Сахар: 2 г Белки: 38 г

    Вы приготовили этот рецепт?

    Оставьте комментарий ниже и закрепите рецепт на Pinterest!


    Если вы зациклены на обеде, попробуйте эту легкую курицу с начинкой и картошку .Он настолько вкусный, что готов поспорить, что он попадет в вашу регулярную смену ужина!

    Запеченная курица, картофель, морковь и зелень с фермерского рынка

    Это один из моих любимых легких рецептов: запеченная курица, картофель, морковь и зелень с фермерского рынка. Это блюдо, которое я готовлю круглый год, из него получается действительно отличный ужин «заранее приготовленный», который можно приготовить в воскресенье, а затем подать на обеды / ужины в течение выходных (ура, для здоровых рецептов приготовления еды!)

    Этот рецепт запеченного цыпленка, картофеля, моркови и зелени также оказался одним из самых популярных рецептов на моем сайте.С тех пор, как я сделал это блюдо и разместил его еще в 2013 году (вау, как летит время), я готовил это блюдо бесчисленное количество раз и получил так много замечательных писем от читателей, которые сделали это, что настало время для нескольких новинок. фотографий.


    Мы живем очень близко к удивительному фермерскому рынку, я говорю о нескольких минутах ходьбы! Так что летом я люблю брать с собой моего замечательного мужа в качестве сумок и отправляться на фермерский рынок.

    Зачем он мне со мной? Ну, потому что, как я объяснил ему, если я пойду один, я в конечном итоге куплю много вещей, таких как арбузы, например, — а затем уроню их по дороге домой (это на самом деле происходило … и не раз, лол), так что я ясно нужен присмотр и помощь в переносе сумок! Вы ходите на фермерский рынок?

    Фермерский рынок, на который мы ходим, — это фермерский рынок Вест-Эллис, и я часто размещаю его фотографии в своем инстаграмме (например, здесь), потому что он мне очень нравится.

    Со всеми свежими овощами, которые я получаю, я люблю просто жарить их в духовке на ужин. Я делаю это снова и снова, потому что это так просто и полно вкуса (морковь, которую я получаю, и желтая, и оранжевая!) )

    Если вы ищете другие рецепты ужина из жареных овощей и курицы, вот несколько из моих любимых: жареные овощи с куриной колбасой, жареный цыпленок целиком и морковь с лимоном и тимьяном <- мое огромное любимое блюдо и жареный картофель и салат кольраби <–– отличный гарнир на этой ферме к ужину с курицей-гриль и морковью в имбирной глазури!

    Я использую такую ​​форму для запекания из пирекса, потому что после того, как я закончил печь и хочу хранить остатки в холодильнике, я просто накрываю ее крышкой.Эти формы для запекания с крышками действительно мои любимые, и я использую их ВСЕГДА.

    Этот рецепт запеченного цыпленка, картофеля, моркови и свежих трав можно полностью настроить в соответствии с тем, что у вас есть под рукой. Вместо свежих трав вы можете использовать итальянскую приправу (я бы использовал 1 и 1/2 чайные ложки вместо 2 столовых ложек свежих трав).

    Другие рецепты, которые могут вам понравиться:

    Запеченная курица, картофель, морковь и зелень с фермерского рынка

    Этот легкий рецепт запеченной курицы, картофеля, моркови и зелени идеально подходит для ужина (и это естественно безглютеновая еда!)

    Распечатать Показатель

    Время приготовления: 15 минут

    Время приготовления: 55 минут

    Общее время: 1 час 10 минут

    Порций: 4-6

    Ингредиенты

    • 2 фунта картофеля Я использую золотой картофель Юкон, очищенный и нарезанный на четвертинки, около 5 картофелин
    • 2 фунта крупной моркови, очищенной и нарезанной на кусочки, около 6 крупных морковок
    • 1 желтая луковица среднего размера, очищенная и нарезать крупными кусками
    • 2 фунта куриных грудок 4 большие грудки
    • 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима
    • 2 столовые ложки свежих трав, таких как тимьян, орегано, петрушка и розмарин — травы должны быть очищены от стеблей и мелко нарезаны
    • 1 чайная ложка соли
    • 1/2 чайной ложки чесночной соли и луковой соли / гранул или порошка
    • перец свежемолотый, по вкусу

    Инструкции

    • Разогрейте духовку до 400.

    • Очистите и нарежьте овощи и зелень. В большой форме для запекания рассыпать лук, картофель и морковь, посыпать половиной соли, перцем, половиной зелени и половиной оливкового масла.
    • Затем положите куриную грудку поверх овощей и слегка прижмите их к овощам. Сбрызните курицу оставшимся оливковым маслом, затем посыпьте оставшейся свежей зеленью и солью / перцем, чесноком и луковой солью.

    • Выпекать 55 минут, затем проверить степень готовности. Картофель должен быть мягким, если его ткнуть вилкой, вынуть из духовки, дать остыть в течение 5 минут и наслаждаться!

    Примечания

    Этот рецепт готовится из больших куриных грудок.Если курица, которую вы используете, имеет меньшую или более тонкую сторону, я бы порекомендовал добавить ее в середине приготовления, чтобы курица не пересыхала. Вы также можете добавить банку измельченных помидоров или крем из куриного супа, если вам нравится более острое блюдо, мне нравится жареное качество этого блюда без какого-либо соуса. [Br] Я использую эту форму для выпечки из пирекса объемом 4,8 литра Информацию о питании, представленную на этом сайте, следует рассматривать как приблизительную, поскольку расчеты будут меняться в зависимости от того, какие именно продукты вы используете на своей кухне.

    Nutrition

    Порция: 1 куриная грудка и овощи | Калории: 631 ккал | Углеводы: 64 г | Белок: 55 г | Жиры: 17 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 145 мг | Натрий: 1017 мг | Калий: 2571 мг | Клетчатка: 12 г | Сахар: 14 г | Витамин А: 38125 МЕ | Витамин C: 65 мг | Кальций: 122 мг | Железо: 4 мг

    Если вы готовите этот рецепт и любите его так же, как и моя семья, я хотел бы услышать ваши отзывы в разделе комментариев!

    Запеченная хрустящая курица с картофелем

    Для комфортного и легкого ужина из курицы на одной сковороде это самое лучшее! Куриные наггетсы в панировке и картофель запекаются, пока они не станут супер хрустящими и золотисто-коричневыми, а приготовление займет всего полчаса — что в данном случае так же просто, как поставить его в духовку.Этот рецепт был адаптирован от Cucini Amo con Chicca, который также рекомендует, чтобы это отличное блюдо можно было поиграть со специями — даже попробуйте добавить порошок карри, чтобы сделать что-то немного необычное!

    Запеченная хрустящая курица с картофелем

    • 1 фунт куриных грудок без костей без кожи, нарезанных на кусочки размером 1,5 дюйма
    • Кошерная соль по вкусу
    • 1/4 стакана оливкового масла плюс еще немного сбрызнуть
    • 1 1/2 стакана панировочных сухарей
    • 1/2 стакана свежего тертый сыр пармезан
    • 1/4 чайной ложки черного перца
    • 1/4 чайной ложки чесночного порошка
    • 1/2 чайной ложки сушеного орегано
    • 4 маленьких красновато-коричневых картофеля или 4 золотых картофеля юкон, очищенных и нарезанных на кусочки размером 1 дюйм
    • Дольки лимона до обслужить
    • Разогрейте духовку до 375 градусов F.Выстелите противень с бортиками пергаментной бумагой и отложите в сторону.

    • В небольшую миску добавьте курицу, щепотку соли и немного оливкового масла, ровно столько, чтобы смочить курицу. Хорошо перемешайте, чтобы покрыть и перемешать.

    • В большую миску добавьте панировочные сухари, сыр пармезан, черный перец, чесночный порошок, орегано и щепотку соли. Хорошо перемешайте. Добавьте приправленную курицу в панировочные сухари и хорошо перемешайте, чтобы курица покрылась панировочными сухарями.Удалите покрытую глазурью курицу из панировочных сухарей, оставив в миске оставшиеся панировочные сухари. Равномерно выкладываем курицу на подготовленную сковороду. Добавьте нарезанный кубиками картофель к оставшейся смеси панировочных сухарей и хорошо перемешайте, чтобы картофель покрылся оставшимися панировочными сухарями. Уложите картофель между курицей на подготовленном противне. Сбрызните курицу и картофель оливковым маслом и запекайте 35 минут, пока курица не станет золотистой, а картофель станет мягким. По желанию подавайте в теплом виде с дольками лимона.

    калорий: 594 ккал | Углеводы: 60 г | Белок: 38 г | Жиры: 22 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 84 мг | Натрий: 630 мг | Калий: 1230 мг | Клетчатка: 6 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 142 МЕ | Витамин C: 35 мг | Кальций: 239 мг | Железо: 4 мг

    Жареный цыпленок и картофель с лимоном и чесноком

    Этот пост может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации см. Нашу политику конфиденциальности.

    Жареный цыпленок и картофель с лимоном и чесноком — нежный влажный цыпленок с лимоном, золотистым хрустящим картофелем и множеством свежей зелени!

    Мой муж Скотт часто говорит, что совершенно уверен, что я любил играть в «хаус», когда был маленьким.Это потому, что я все еще люблю играть на кухне, украшать наше маленькое гнездышко, накрывать красивый стол и т. Д. Когда мы развлекаем семью или друзей, я нахожусь в своей стихии. Но с годами я научился нескольким приемам, позволяющим уменьшить стресс. Этот рецепт жареной курицы и картофеля с лимоном и чесноком — прекрасный пример того, что я имею в виду. Разрешите объяснить…

    Если честно, я должен признать, что в прошлом была небольшая проблема, когда мы развлекались. Я был склонен вообразить больше, чем у меня было бы время сделать.Хм… Вы, наверное, никогда этого не сделаете, правда? Что ж, я уверен! Скотт согласился бы, что довольно часто у меня возникали грандиозные идеи и я склонен планировать больше, чем я мог бы осуществить с изяществом и легкостью.

    Но я обнаружил, что развлечение — это процесс обучения, и после каждой встречи я оценивал, как дела идут и что я могу сделать по-другому в следующий раз. И знаешь, что? «Что бы я сделал по-другому в следующий раз» всегда сводился к одному и тому же.

    Простота. Будь проще.Спланируйте меню, которое можно составить заранее и легко разогреть в последнюю минуту. Или рецепты из одного блюда, которые легко объединяются в последнюю минуту, когда вас много отвлекает и отвлекает.

    Простота. Легко сказать. Гораздо сложнее организовать.

    Вот почему я люблю одно блюдо, например, этот восхитительный жареный цыпленок с чесноком и лимоном и картофель. Приготовление делается в начале дня, а затем в холодильнике. Цыпленок запекают в духовке примерно за 45 минут до ужина.Я добавляю свежий зеленый салат и получаю достойный ужин без особых хлопот. Всем это нравится. Но на самом деле, кто бы не любил влажные, нежные, приправленные травами куриные грудки с хрустящим золотистым картофелем?

    Часто говорят, что куриные грудки сухие и жесткие. Не обязательно верно! При правильном приготовлении куриные грудки могут быть сочными и очень вкусными. Я в основном использую грудки с кожей на костях для жареной курицы и картофеля с лимоном и чесноком. Иногда я их удаляю, но всегда оставляю кожу на себе.Обычно мы не едим кожуру, но она сохраняет мясо влажным и придает чудесный аромат.

    Маринад / растирание (чеснок, лимон, оливковое масло и много свежей зелени) также придает тонны яркого и свежего аромата этому всесезонному рецепту. Грудки натирают смесью лимонных трав в начале дня, поэтому курица наполняется восхитительным вкусом еще до того, как вы включите духовку. Высокая температура выпечки придает цыпленку и картофелю хрустящую золотистую внешность.

    Итак, извлеките урок из этого непосвященного и оставайтесь простыми.Но сделайте это стильно с этим замечательным жареным цыпленком и картофелем с лимоном и чесноком. Приятного аппетита!

    Café Советы по приготовлению жареной курицы и картофеля с лимоном и чесноком

    Жареный цыпленок и картофель с лимоном, чесноком и зеленью

    Легкое блюдо с влажными нежными куриными грудками и золотистым хрустящим картофелем. Множество восхитительных ароматов трав, дополненных свежим вкусом лимона.

    Автор: Крис Шойер

    Порции: 6 порций

    Калорийность: 476 ккал

    Состав

    • Ингредиенты для курицы
    • 6 средний размер кости Половинки куриной грудки с кожей (Вы также можете использовать грудки без кожи и костей, но я бы не стал пытаться использовать их без кожи и костей, так как они высыхают при таком сильном огне.)
    • 1 столовая ложка нарезанный свежий розмарин
    • 1 столовая ложка нарезанный свежий тимьян
    • 3 гвоздика чеснок мелко нарезанный
    • 2 ½ чайные ложки кошерная соль
    • ½ чайная ложка свежемолотый черный перец
    • цедра 1 лимона среднего размера
    • 1 столовая ложка свежий лимонный сок
    • 2 столовые ложки оливковое масло первого отжима
    • Ингредиенты для картофеля:
    • 1 ½ фунты маленький желтый картофель разделенные пополам (или четвертинки, если они большие)
    • 2 столовые ложки оливковое масло первого отжима
    • 1 чайная ложка кошерная соль
    • ½ чайная ложка свежемолотый черный перец
    • 1 лимон, нарезанный дольками 1/8 дюйма

    Инструкции

    1. Рано утром (минимум за 4 часа) смешайте розмарин, тимьян, чеснок, соль, перец, цедру лимона, сок лимона и оливковое масло в небольшой миске.Промойте куриные грудки и промокните их насухо.

    2. Вдавите смесь трав в мякоть курицы со всех сторон. Выложите курицу на противень. Накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник на 4-8 часов.

    3. Разогрейте духовку до 450˚F. Слегка смажьте противень маслом.

    4. Смешайте картофель, оливковое масло, соль и перец в небольшой миске. Перемешайте, чтобы покрыть. Выложить картофель на подготовленную форму ровным слоем.

    5. Поставить в духовку и запекать 15 минут.Вынуть из духовки.

    6. Выложите куриные грудки в сковороду кожицей вверх между картофелем. Оберните лимоны вокруг курицы и картофеля. Жарьте еще примерно 30–45 минут или пока грудь не достигнет 160 ° F * в самой толстой части. Если груди сильно различаются по размеру, возможно, вам придется удалить меньшие на 5 минут раньше, чем большие. (Если вы используете грудки без кожи и костей, время выпечки будет примерно на 5-10 минут меньше, поэтому просто добавляйте их после того, как картофель настаивается в течение 20 минут, и проверьте температуру через 25 минут.)

    7. Вынуть из духовки и слегка накрыть курицу фольгой. Дайте настояться 5 минут перед подачей на стол.

    Примечания к рецептам

    * Я настоятельно рекомендую использовать термометр мгновенного считывания — вы можете найти их по очень разумной цене, и это будет иметь большое значение для качества всего вашего приготовленного мяса. Мы купили этот градусник для Скотта на Рождество — он в восторге. Это супер быстро и удивительно точно. Переваренное мясо, птица и даже морепродукты получаются сухими и жесткими, и разница может составлять всего несколько градусов.Мясо, приготовленное при правильной температуре, будет влажным и нежным. Мясо, птица и морепродукты очень дороги, и для обеспечения идеальной температуры стоит потратить небольшие деньги!

    Калорий 476 ккал

    Жиры 26 г

    Насыщенные жиры 6 г

    Холестерин 115 мг

    Натрий 1491 мг

    Калий 919 мг

    Углеводы 150 18 г

    Клетчатка 2 г

    Сахар 11.2%

    Кальций 34%

    Железо 2,2%

    листов куриной грудки с морковью и картофелем

    Этот супер простой рецепт куриной грудки на листовой сковороде имеет великолепный итальянский стиль. С корочкой из пармезана и обжаренной с морковью и картофелем, вы получите полноценный здоровый обед для всей семьи менее чем за час.

    Содержание

    Введение

    Итак, в моем нескончаемом стремлении не работать очень много, мой ум иногда работает сверхурочно.Знаете ли вы, что время запекания куриных грудок без кожи и костей примерно такое же, как у кусочков картофеля и моркови? Добавьте пармезан, панировочные сухари, приправу — и готово.

    Мой рейтинг

    Хороший солидный 4. Отлично подходит для смены темпа в будние дни.

    📋Ингредиенты

    Цыпленок

    Предлагаю куриные грудки без кожи и костей. Поскольку в основном они весят больше одной порции, просто разрежьте их пополам перед приготовлением.

    При желании можно использовать бедра. Кожа должна быть в порядке.

    Овощи

    Предлагаются корнеплоды, так как время приготовления в основном такое же, как и у курицы.

    Картофель должен быть размером около 1 дюйма. Так что используйте картофель, который хотите, я предлагаю что-нибудь вроде красного картофеля или юкон, так как кожица тонкая. Рыжие подойдут, но я бы очистила их из-за толстой кожицы.

    Морковь должна быть меньше, так как большая целая морковь готовится дольше.Вы можете использовать «морковь», если хотите, но она менее вкусная.

    ✔️Советы

    Противни

    размером 13X18 отлично подходят для полного рецепта. Для половинного рецепта используйте меньший размер 9X13.

    Легкий рецепт, разрезанный пополам.

    Остатки можно хранить в холодильнике на 3-4 дня и заморозить на 3-4 месяца.

    Вместо предлагаемых специй можно использовать итальянскую смесь приправ.

    📖Рецепты противней

    Жареная свиная вырезка на одном сковороде с картофелем и морковью

    Фахитас с курицей на листе Easy Sheet

    Листовая сковорода Яблоко, свиные отбивные

    🖼️Пошаговые инструкции

    Разогрейте духовку до 375 ° конвекции или до 400 ° обычной духовки.

    Обсушите две куриные грудки без кожи и костей. Обрежьте и разрежьте пополам, если нормальный размер. Разрежьте на три части, если они огромные.

    Готовьте овощи. Вымойте, очистите и нарежьте морковь ломтиками или кусочками от до 1 дюйма. Вымойте и разрежьте небольшой красный картофель пополам. Если вы используете другой картофель, нарежьте его кусочками от до 2,5 см.

    Бросьте курицу, картофель и морковь в большую миску и смешайте с одной столовой ложкой оливкового масла, по ½ чайной ложки тимьяна, базилика, чесночного порошка и перца. Добавьте одну чайную ложку крупной соли и хорошо перемешайте.

    Подготовьте противень 13X18, смочив его слоем ПАМ. Намажьте курицу и овощи. Смешайте топпинг & frac13; чашка итальянских панировочных сухарей и & frac13; чашка тертого пармезана (желательно свежий). Посыпьте курицу и овощи.

    Нанесите легкий спрей PAM, чтобы он оставался влажным.

    Выпекайте, пока овощи не станут золотисто-коричневыми, а курица не нагреется до 165 °. Для меня около 35 минут. Ваше время будет зависеть от размера предметов и вашей духовки.

    Хотите еще рецептов от «101 кулинария на двоих»? Подпишитесь на рассылку новостей и получайте все сообщения прямо на ваш почтовый ящик!

    📖 Рецепт

    Листовая куриная грудка с морковью и картофелем

    От Дэна Микеселла AKA DrDan

    Этот супер простой рецепт куриной грудки на листовой сковороде имеет великолепный итальянский стиль.С корочкой из пармезана и обжаренной с морковью и картофелем, вы получите полноценный здоровый обед для всей семьи менее чем за час.

    Нажмите, чтобы оставить рейтинг

    Время приготовления 15 минут

    Время приготовления 35 минут

    Общее время 50 минут

    Количество порций / При желании отрегулируйте 4

    Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

    Инструкции

    • Разогрейте духовку до конвекции 375 ° или обычной духовки до 400 °.

    • Промокните две куриные грудки без кожи и костей.Обрежьте и разрежьте пополам, если нормальный размер. Разрежьте на три части, если они огромные.

    • Готовьте овощи. Вымойте, очистите и нарежьте морковь ломтиками или кусочками от до 1 дюйма. Вымойте и разрежьте небольшой красный картофель пополам. Если вы используете другой картофель, нарежьте его кусочками от до 2,5 см.

    • Бросьте курицу, картофель и морковь в большую миску и смешайте с одной столовой ложкой оливкового масла, по ½ чайной ложки тимьяна, базилика, чесночного порошка и перца. Добавьте одну чайную ложку крупной соли и хорошо перемешайте.

    • Подготовьте форму для выпечки, смочив ее слоем ПАМ.Намажьте курицу и овощи.

    • Топпинг смеси & frac13; чашка итальянских панировочных сухарей и & frac13; чашка тертого пармезана (желательно свежий). Посыпьте курицу и овощи. Слегка сбрызните смесь Pam, чтобы она оставалась влажной.

    • Выпекайте, пока овощи не станут золотисто-коричневыми, а курица — 165 °. Для меня около 35 минут. Ваше время будет зависеть от размера кусков и вашей духовки.

    Примечания к рецептам

    Советы профессионалов

    1. Легкий рецепт разрезания пополам.
    2. При желании можно использовать куриные бедра. Противни размером 13X18 отлично подходят для полного рецепта. Для половинного рецепта используйте меньший размер 9X13.
    3. Картофель может быть любым картофелем, нарезанным на кусочки примерно по 2,5 см. Я не рекомендую картофель красновато-коричневого цвета из-за толстой кожуры. Что-то вроде красного картофеля подойдет.
    4. Морковь может быть молодой морковью, но нарезанная целая морковь будет иметь больше вкуса.
    5. Вместо предложенных специй можно использовать итальянскую смесь приправ.
    6. Готовьте, пока куриные грудки не станут 165 ° и 180 °, если используются бедра. Картофель и морковь тоже должны быть коричневыми и нежными.
    7. Остатки можно хранить в холодильнике на 3-4 дня и заморозить на 3-4 месяца.
    Есть еще вопросы? См. Содержание

    ДЛЯ НАСТРОЙКИ РАЗМЕРА РЕЦЕПТА:

    Вы можете изменить количество порций в этой карточке рецептов в разделе «Порции». Это вычислит ингредиенты за вас. НО это НЕ корректирует текст инструкции. Так что вам нужно сделать это самому.

    Nutrition

    Калорийность: 253 ккал Углеводы: 18 г Белки: 30 г Жиры: 8 г Насыщенные жиры: 2 г Полиненасыщенные жиры: 1 г Мононенасыщенные жиры: 3 г Холестерин: 77 мг Натрий: 865 мг Калий: 211 мг Волокно: 3 г Витамина: 4 г Сахар: 4 г 6,6 мг Кальций: 130 мг Железо: 1,3 мг

    Подпишитесь сейчас, чтобы получать больше рецептов на ваш почтовый ящик.

    Размер порции является моей оценкой обычного размера, если не указано иное. Количество порций по рецепту указано выше. Это домашняя еда, и есть много вариантов.Вся информация о питании является приблизительной и может отличаться от ваших фактических результатов. Чтобы попробовать такие ингредиенты, как соль, я буду рассчитывать среднее количество использованных ингредиентов.

    Курс: основное блюдо

    Кухня: американская

    © ООО «Готовим на двоих». Авторские права на все материалы и фотографии защищены нами или нашими поставщиками. Хотя мы ценим то, что вы делитесь нашими рецептами, пожалуйста, осознайте, что копирование, вставка или дублирование полных рецептов в любых социальных сетях, на веб-сайтах или электронных / печатных носителях строго запрещено и является нарушением наших авторских прав.

    Первоначально опубликовано 5 апреля 2015 г. Обновлены расширенные параметры, обновленные фотографии и оглавление для облегчения навигации. Кроме того, это было в середине нескольких месяцев переделки, и эти изображения и обсуждения были удалены.

    Лилли и Молли с пасхальным кроликом. У кролика неприятности.

    листов куриной грудки на сковороде | Гигантский продовольственный магазин

    Никто не хочет застревать на кухне в хорошую погоду. Противень с курицей готовится быстро и дает основу для еще двух блюд.

    Состав

    • Детский картофель 2 фунта
    • Куриная грудка без кожи и костей, 1 фунт
    • 2 лимона
    • ¼ стакана оливкового масла
    • 1 столовая ложка орегано
    • 2 ч.л. чесночного порошка

    Ступеньки

    1. Разогрейте духовку до 400 ° F.Детский картофель разделите на четвертинки. Выложите картофель и курицу ровным слоем на противень. Приправить солью (в умеренных количествах) и перцем.
    2. Выдавить сок из лимонов. В миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, орегано и чесночный порошок. Полить смесью оливкового масла курицу и картофель и перемешать. Жарить 25 мин. или пока внутренний термометр, вставленный в самую толстую часть курицы, не покажет 165 ° F и картофель не станет мягким.Подавать курицу с картофелем.
    .
    Leave a Reply