Куриное филе с рецепты с фото простые и вкусные: Что приготовить из куриного филе

Содержание

20 рецептов с куриной грудкой на ужин Ужин

Несложные беспроигрышные блюда с куриной грудкой будут пользоваться успехом на обеденном столе.


Жареная курица на сковороде с грибным соусом


Это блюдо с низкокалорийными жареными грибами и вялеными томатами — сытное и здоровое. Небольшое количество сливочного масла в соусе придает кремовую текстуру и насыщенность.

Рецепт: Жареная курица на сковороде с грибным соусом

Курица в панировке


Это более здоровая версия жареной курицы с маринадом на основе йогурта. Панировка из дробленых тостов Мельба и рисового сухого завтрака придает хрустящую корочку.

Рецепт: Курица в панировке

Куриное филе на гриле с медом и горчицей


Ри маринует куриную грудку около 24 ч. в простой ароматной смеси из оливкового масла, лимонного сока, дижонской горчицы, меда и соли.

Рецепт: Куриное филе на гриле с медом и горчицей

Классическая курица пармезан


Это популярное в итальянских ресторанах блюдо очень легко приготовить дома, и оно непременно всем понравится.

Рецепт: Классическая курица пармезан

Куриные грудки в духовке с розмарином


Это элегантное блюдо идеально для простого пятничного ужина. Полейте ломтики курицы ароматным соусом из вина, розмарина и лука-шалота, затем подавайте со шпинатом, обжаренным с лимоном.

Рецепт: Куриные грудки в духовке с розмарином

Запеченные куриные грудки с грибами и кускусом


Вряд ли ужин в будний день может быть еще проще или вкуснее. Запеченная куриная грудка с грибами и пряностями — подавайте это ароматное несложное блюдо вместе с кускусом.

Рецепт: Запеченные куриные грудки с грибами и кускусом

Рваная курятина в мультиварке


Даже если у вас ничего не припасено на ужин, вы сможете меньше чем за час приготовить сочную рваную курицу. Замороженные грудки быстро и легко готовятся в мультиварке.

Рецепт: Рваная курятина в мультиварке

Куриные грудки, запеченные в лимонном соусе


Это популярное блюдо от Айны очень вкусное. На дно формы она наливает лимонный соус, а сверху добавляет курицу — таким образом мясо точно получится румяным.

Рецепт: Куриные грудки, запеченные в лимонном соусе

Курица, жареная на сковороде гриль с песто из шпината и кедровых орехов


Курица на гриле — идеальная основа для палитры ярких свежих вкусов этого блюда. Каждый кусочек Джада перед подачей покрывает пикантным соусом песто из шпината и кедровых орехов.

Рецепт: Курица, жареная на сковороде гриль с песто из шпината и кедровых орехов

Куриные грудки, фаршированные ветчиной и сыром


Ужин в будний день вполне может быть простым и элегантным, и этот рецепт тому подтверждение. Добавьте зелень в самом конце, чтобы придать блюду яркий цвет.

Рецепт: Куриные грудки, фаршированные ветчиной и сыром

Жареные куриные грудки под соусом с травами и имбирём


Это блюдо сочетает в одной сковороде жареную курицу, имбирь, базилик и мяту. А главное, все это готовится всего 25 минут.

Рецепт: Жареные куриные грудки под соусом с травами и имбирём

Куриные грудки в острой персиковой глазури на гриле


Бобби дополняет жареную курицу персиком, одним из лучших летних фруктов. Перед жаркой на гриле смажьте мясо простой в приготовлении персиковой глазурью.

Рецепт: Куриные грудки в острой персиковой глазури на гриле

Маринованная в травах куриная грудка, жареная на сковороде


Это блюдо отлично подходит для ужина в будний день. В выходные замаринуйте куриные грудки и поместите в морозилку. За день до приготовления достаньте курицу и оставьте размораживаться.

Рецепт: Маринованная в травах куриная грудка, жареная на сковороде

Курица в лёгком бульоне с укропом и клёцками


Эта нежирная версия куриного супа с клецками — «еда для души» в лучшем ее проявлении. В одной порции собрано множество овощей: мускатная тыква, горошек, лук и сельдерей.

Рецепт: Курица в лёгком бульоне с укропом и клёцками

Курица, фаршированная творожным сыром, завернутая в бекон


Куриные грудки без кожи и костей сохраняют сочность и аромат, когда запекаются завернутыми в бекон. А начинка из крем-сыра с луком, чесноком и вустерским соусом наполняет мясо ярким вкусом изнутри.

Рецепт: Курица, фаршированная творожным сыром, завернутая в бекон

Куриные грудки, фаршированные грибами и шпинатом


Рэйчел отбивает куриные грудки перед фаршировкой, чтобы ускорить приготовление. Когда курица готова, сделайте быстрый вкусный соус из белого вина и куриного бульона.

Рецепт: Куриные грудки, фаршированные грибами и шпинатом

Ризотто с сыром и курицей


Добавьте к ризотто сыры пармезан и фонтина, а затем кусочки копченой курицы — изысканное блюдо, которое готовится в одной емкости. Из остатков на следующий день можно сделать хрустящие рисовые котлеты.

Рецепт: Ризотто с сыром и курицей

Пряная куриная грудка на поджаренной лепёшке с хумусом из белой фасоли и салатом из руколы


«Пятизвездочное» блюдо от Бобби готовится всего 1 час. Натрите курицу смесью специй, затем слегка обжарьте до формирования корочки. Пока мясо запекается в духовке, Бобби готовит простой салат из рукколы.

Рецепт: Пряная куриная грудка на поджаренной лепёшке с хумусом из белой фасоли и салатом из руколы

Куриные грудки-гриль с томатным дип-соусом


В чем секрет чудесной курицы от Мелиссы? Она смазывает куриную грудку комнатной температуры оливковым маслом с чесноком, чтобы мясо готовилось равномерно и пропиталось тонким вкусом.

Рецепт: Куриные грудки-гриль с томатным дип-соусом

Куриные рулеты с травами


Эти рулеты из куриного филе с начинкой можно собрать заранее и пожарить перед подачей. Что самое важное, они порционные, поэтому их удобно подавать.

Рецепт: Куриные рулеты с травами

Что приготовить из куриного филе

Немного куриного филе и полчаса свободного времени позволят накрыть шикарный стол для домашних посиделок или к праздничному торжеству. Обязательно сохрани эти рецепты в своей кулинарной книге!

1. Куриные отбивные

Отбивные из куриного филе получаются нежными и сочными, при этом не требуют много хлопот.

Тебе понадобится: 4 яйца, пара ложек майонеза с добавлением горчицы, 300 г твердого сыра, 1 крупная грудка курицы, по 1,5 ст. л. картофельного крахмала и соевого соуса, дробленые грецкие орехи, соль «экстра» с приправами.

Приготовление: Куриную грудку постарайся как можно аккуратнее отделить от косточки. Теперь каждое филе острым ножом разрежь вдоль на 3 – 4 тонких пласта. Отбей молотком для мяса, посоли-поперчи с двух сторон, удобнее всего это делать, обернув кусочки пленкой.

Из куриных яиц, крахмала, соевого соуса, перемолотых орешков и майонеза приготовь кляр, смешай с тертым сыром. Куриную отбивную окуни в кляр, старайся, чтобы к ней прилипло как можно больше сыра и орехов. Затем обжарь на масле с двух сторон до румяности.

2. Куриный карбонад

Замечательная закуска из филе курицы, которая очень напоминает по вкусу карбонад из свинины, только намного вкуснее. Готовится буквально за 30 минут!

Тебе понадобится: 1 крупный лимон, 1,5 ч. л. пищевой соды, 2 куриных филе, 2 ч. л. кукурузного крахмала, пара ложек муки для обсыпки и морская соль.

Приготовление: Подготовленное заблаговременно филе порежь порционными кусками. Далее сложи заготовки для будущего карбонада в подходящую миску, хорошенько перемешай с крахмалом, солью и содой, сбрызни соком лимона, в идеале свежевыжатым. Дай настояться минут 15 на кухонном столе, затем каждый кусочек мяса обваляй в муке и обжарь на растительном масле.

3. Курица с сыром на горячее

Приготовленное по этом рецепту куриное филе не стыдно поставить на праздничный стол. Мясо получается необычайно нежным и сочным.

Тебе понадобится: 250 г мелко натертого твердого сыра, 2 яйца, 1 стручок болгарского перца, 6 ст. л. дважды просеянной муки, 1100 г куриного филе, 8 ст. л. нежирной сметаны, 200 мл кетчупа, немного морской соли среднего помола.

Приготовление: Обрежь с кусочков мяса жир и пленки, мякоть порежь кубиками среднего размера. Сложи в миску, перемешай руками с мукой, нежирной сметаной (можно заменить натуральным йогуртом без добавок), посоли-поперчи. Сразу переложи в емкость для запекания. Равномерно полей взбитым яйцом с кетчупом. Посыпь тертым сыром и тонкой соломкой перца. 45 минут в духовке будет вполне достаточно, чтобы блюдо хорошо пропеклось.

4. Куриное филе в молоке

Благодаря добавлению молока куриное мясо становится более нежным и приобретает дивный сливочный вкус.

Тебе понадобится: 250 мл свежего молока, 6 картошек, 2 луковки, 3 дольки свежего чеснока, 2-3 куриных филе, 4 ст. л. сметаны, 3 – 4 томата, 3 яйца куриных, 300 г сыра, молотые приправы, немного соли и зелени.

Приготовление: Промытое и обсушенное салфетками филе домашней курочки порежь порционными кусочками, лучше помельче, залей свежим молоком и оставь вымачиваться на непродолжительное время. Кокотницы смажь маслом, уложи пластинки картофеля, колечки лука, вымоченное в молоке мясо. Залей смесью из яиц и сметаны с пряностями. Положи по кружку помидора, посыпь рубленым чесноком, смешанным с натертым на меленькой терке сыром. Готовь 55 минут в духовке при 195 градусах Цельсия.

5. Куриное филе с картошкой

Накормить много народа легко, если в холодильнике завалялось куриное филе, а в кладовке – картошка!

Тебе понадобится: 2 луковицы, 750 г филе молодой домашней курочки, 1 морковка, 550 мл 20% сливок, 1 кг картофеля, 2 – 3 ст. л. муки, 200 г твердого сыра, пряная соль и приправа для курицы.

Приготовление: Из лука и морковки приготовь поджарку. На дно формы уложи тоненькие кружочки картофеля, насыпь и разровняй силиконовой лопаткой половину поджарки, приправь пряностями. Разложи кусочки мяса, распределяя их равномерно по всей поверхности, снова овощи и слой картофеля. Залей смесью из муки и сливок. Запеки до готовности.

Что приготовить из куриного фарша: 20 рецептов блюд

6. Куриное филе «Хрустящее»

Если собираетесь семьей или в компании друзей посмотреть новый фильм, то без этой хрустящей закуски не обойтись.

Тебе понадобится: 300 мл молока, 100 г голландского или подобного сорта сыра, 2 яйца, 1 пачка сухарей для панировки, любимые специи, 0,5 кг филе, 15 мл кукурузного масла.

Приготовление: Куриное мясо постарайся порезать максимально одинаковыми брусочками, замочи в молоке на час-два, можно и дольше. В глубокой тарелке смешай тертый на меленькой терке сыр, кукурузное масло, сухари, соль и специи. Каждый кусочек курицы обмокни в кляре из взбитого яйца, затем обваляй в панировке. Запекай в духовке до образования хрустящей корочки.

7. Филе куриное на ужин

Сочетание куриного филе, с фасолью и луком просто изумительное. Обязательно приготовь это блюдо!

Тебе понадобится: 4 крупные луковицы, 1 банка консервированной фасоли, 1 крупная куриная грудка, пряная соль, 70 г масла сливочного, 1 ч. л. молотой копченой паприки.

Приготовление: Нарежь брусочками или кубиками курицу, размером примерно 2х2 или 2х4 сантиметра, слегка обжаривай на сливочном масле при постоянном помешивании. Далее необходимо всыпать лук, приправить солью и пряностями. Спустя 15 минут можно добавить фасоль без жидкости. Туши несколько минут после закипания.

8. Балык из куриной грудки

Отличная замена вредной и дорогостоящей колбасе. Нарезанный тонкими ломтиками куриный балык можно класть на бутерброды детям в школу.

Тебе понадобится: 260 г крупной морской соли, 1,75 ст. л. перемолотых перцев, 1 ст. л. пряных трав, 600 куриного филе, 8 лавровых листиков, 70 мл коньяка.

Приготовление: В чашку насыпь соль и пряности, влей коньяк, хорошенько перемешай и дай настояться пару минуток. Половину ароматной массы выложи на дно формы, затем уложи половинки куриных грудок, покрой остатками коньячной смеси и поставь на сутки в холодильник.

Затем хорошо просолившееся куриное мясо вымой под проточной водой, делай это очень тщательно, обсуши салфетками, заверни в бумагу или в сложенную в три слоя медицинскую марлю и отправь снова в холодильник на хранение. Срок годности балыка из курицы – месяц, но зачастую он съедается гораздо быстрее.

9. Куриное филе с овощами

Блюдо очень напоминает мясо по-французски, только в реальности оно намного вкуснее и ароматнее, поскольку вместо картофеля в нем используются томаты и перец.

Тебе понадобится:

1 стручок болгарского перца, 2 ст. л. муки, 1 куриная грудка без косточки, чеснок, 1 яйцо, морская соль и перец, 2 небольших помидора, 150 г сыра.

Приготовление: Каждый кусочек куриной грудки разрежь вдоль на две примерно одинаковые половинки. Хорошенько их отбей, но не слишком тонко. Затем полностью окуни во взбитое венчиком яичко, затем со всех сторон обваляй в смеси из муки, соли и приправ. Жарь по две минутки с каждой стороны и переложи на противень.

Меленько нарезанные овощи смешай с половиной нормы тертого сыра. Положи по паре ложек овощной смеси на каждый кусочек филе. Посыпь сыром и запекай в духовке до тех пор, пока по дому не начнет распространяться аромат вкусного ужина, а сырная корочка не станет румяной и аппетитной.

10. Лепешка с курицей и ананасом

Начинкой для лепешки будет куриное мясо с ананасами. Очень вкусно, аппетитно и необычно!

Тебе понадобится:
Для лепешки: 5 яиц, 50 мл молочной сыворотки, 3 – 4 ст. л. сметаны, 0,5 ч. л. соды, соль и сахар, 1 ст. л. уксуса, 1 стакан муки, горсть кунжута и семян льна.
Для начинки: 255 г свежего куриного филе, 0,5 банки консервированных ананасов, зелень укропа, соль.

Приготовление: Яйца и сметану взбей вилкой, влей сыворотку, всыпь соль и сахар. Далее добавь гашенную уксусом соду и дважды просеянную муку. Половину теста вылей в разъемную форму, в которой будешь готовить лепешку. Заполни форму по всей окружности начинкой из мелко нарезанного куриного филе и ананасов, посыпь меленько нарезанной зеленью укропа, присоли. Залей оставшимся тестом. Посыпь семечками льна и кунжутом. Запеки в духовке.

15 вкусных рецептов куриного филе в кляре

11. Запеканка из филе и капусты

Замечательная капустная запеканка с мясом птицы подойдет как самостоятельное блюдо к семейному обеду или ужину.

Тебе понадобится: 1 пекинская капуста, 70-90 г твердого сыра острых сортов, 1 яйцо, 3 ст. л. домашней сметаны, 320 г филе куриной грудки, соус соевый для суши, пряности и морская соль.

Приготовление: Меленькими брусочками порежь мясо курицы, обжарь на масле. Влей соевый соус и приправь специями. Туши минут 8. Отдельно обжарь тонко нашинкованную капусту, посоли-поперчи. На дно формы выложи половину капусты, затем жареное филе, укрой капустой. Залей смесью из яйца, сметаны и специй. Можно добавить пару ложек воды. Посыпь запеканку тертым сыром, готовь в духовке.

12. Паштет из куриного филе

Каждой хозяюшке стоит научиться готовить вкусный домашний мясной паштет.

Тебе понадобится: 210 мл йогурта без добавок, 500 г филе курочки, 2 маринованных огурца, 6 ст. л. кукурузного масла, соевый соус, щепотка мускатного ореха, 40 г твердого сыра, морская или пряная соль.

Приготовление: Взбей в блендере маринованные огурцы, вареное куриное филе, йогурт, соевый соус, специи, растительное масло и тертый сыр. Густоту паштета регулируй с помощью добавления йогурта.

13. Роллы из курицы

Великолепная закуска только на вид кажется сложной и замысловатой, однако на самом деле готовится она проще простого!

Тебе понадобится: 2 морковки и 1 луковица, 1 сваренное вкрутую яйцо, 220 г твердого сыра, 750 г филе куриного, 110 мл майонеза, 4 ст. л. кетчупа, чеснок, листики свежей зелени (петрушка, укроп или кинза), соль и приправа для курицы.

Приготовление: Лук обжарь с морковкой. Куриное мясо, придавливая второй рукой, разрежь на два пласта, каждый хорошенько отбей, обмажь солью и приправами. Из петрушки, вареного яйца, сыра и чеснока, луково-морковной поджарки с добавлением майонеза и кетчупа сделай начинку. На край каждой отбивной из филе положи ложку начинки, сверни рулетиком и уложи на противень. Посыпь обильно тертым сыром и запеки в духовке.

14. Перец фаршированный куриным филе

Сочный и ароматный фаршированный перец с творожным сыром – такого ты еще не пробовала!

Тебе понадобится: 300 г куриной грудки, 0,5 стакана риса, 1 репчатая луковица, 2 болгарских перца, 150 г творожного сыра, морская соль.

Приготовление: Сваренный до полуготовности рис, поджарку из лука и меленько нарезанного куриного филе перемешай ложкой. Соль, приправы и измельченный сыр добавь к рисово-луковому фаршу. Перцы разрежь пополам, чтобы получились «лодочки». Наполни начинкой. Запеки в духовке, подавай с соевым соусом.

15. «Кексы» с курицей и грибами

Это блюдо заменит надоевшие котлеты или послужит отличной закуской на торжество. Еще один очень вкусный рецепт, что можно приготовить из куриного филе!

Тебе понадобится: 3 грудки куриные охлажденные, 250 г грибов, 1 луковица покрупнее, 180 г сыра, пара щепоток пряной соли.

Приготовление: Специальным ножом для мяса постарайся разрезать куриное филе на два одинаковых пласта. Отбей так, чтобы в середине мясо осталось нетронутым, тонкими должны быть только края. Натри заготовки специями и солью. Обжарь лук с мелко нарезанными грибами, посыпь тертым сыром. В кокотницы уложи мясо, добавь по паре ложек начинки, закрепи края отбивной зубочисткой. Запеки в духовке.

Что приготовить из филе индейки: 20 простых и вкусных рецептов

16. Куриное филе с пшеном в пикантном соусе

Такое блюдо запомнится своим пикантным вкусом и приятным ароматом.

Тебе понадобится: 210 г пшена, по 4 ст. л. домашней густой сметаны и острой аджики, 0,25 баночки плавленого сыра, 4 куриные грудки (косточку нужно срезать), 1 долька чеснока, соевый соус, 210 мл негазированной минеральной воды, пара ст. л. уксуса, 1 ст. л. масла кукурузного или оливкового.

Приготовление: Сначала замаринуй куриные грудки в смеси из воды, масла и уксуса. Затем обсуши и обжарь на сковородке. Залей соусом из аджики, чеснока, сметаны и соевого соуса. Туши 30 минут под крышкой. Добавь плавленый сыр. Подавай с кашей из пшена, полив соусом, в котором варилось мясо.

17. Куриное филе в лаваше

А ты знала, что из тонкого армянского лаваша и курятины получается божественно вкусный пирог за считанные минуты?

Тебе понадобится: 2 тонких лаваша, по 1 луковице и моркови, 0,5 кг филе домашней курочки, 3 ст. л. масла оливы и пряная соль, соус соевый, 1 стручок болгарского перца, 120 г зеленого горошка.

Приготовление: Мясо необходимо порезать мелкими, примерно одинаковыми кубиками, обжарь на масле до белой корочки. Всыпь измельченные овощи и зеленый горошек. Влей соевый соус, туши 8 минут на небольшом огне. Лаваш разрежь на две половины, в центр положи начинку, сложи конвертиком и заверни в пищевую фольгу. До готовности запекай под крышкой на сковороде или в духовке.

18. Куриное филе в панировке

Благодаря сырной «шубке» мясо остается сочным и нежным. Приготовь, не пожалеешь!

Тебе понадобится: 250 мл любого помидорного соуса, 150 г моцареллы, 4 куриных филе, 2 небольших томата, горсть сухарей для панировки мяса, морская соль и приправы.

Приготовление: Обваляй в сухарях и запеки на максимальной температуре в духовке до образования аппетитной золотистой корочки филе курочки. Затем полей заготовки томатным соусом, посыпь пряностями и тертым на меленькой терке сыром. Уложи целые кружочки помидоров. Верни в духовку еще на 10 минут.

19. Куриное филе с кунжутом

Если захотелось чего-то эдакого на обед или ужин, то обязательно приготовь куриное филе в посыпке из кунжута.

Тебе понадобится: 4 ст. л. жирного майонеза или домашней сметаны, 2 куриных филе, 4 ст. л. белого кунжута, 200 г российского сыра, 0,25 ч. л. лимонного перца и столько же мелкой морской соли.

Приготовление: Мясо птицы порежь широкими брусочками, перемешай с майонезом. Постепенно добавляй небольшими порциями соль и специи, добиваясь идеального вкусового сочетания. Кусочки должны буквально со всех сторон пропитаться ароматным соусом. Подожди десять минут, чтобы вкус маринада впитался в мясо. Затем приступай к обваливанию брусочков филе в смеси из тертого сыра и кунжута. Запекай до румяной корочки.

20. Куриное филе «Мраморное»

Филе курицы по этому рецепту получается шедеврально вкусным и праздничным!

Тебе понадобится: 1 мясистый томат, 200 г голландского сыра, соевый соус, 1-2 грудки куриные, 3 крупные дольки чеснока, зелень петрушки, 2 ст. л. сметаны, перец с лимонной цедрой и пряная соль.

Приготовление: Одну дольку чеснока натри на самой мелкой терке, смешай с лимонным перчиком и соевым соусом. Маринуй мясо в полученной жидкости 35 минут. Выложи мясо на деревянную дощечку, вооружись острым ножом, сделай три поперечных разреза на каждой половинке филе. В крайние вложи по ломтику сыра, а в центральный — дольку томата. Переложи на противень, залей сметаной с чесноком и запеки в духовке.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Блюда из куриного филе. Пошаговые рецепты с фото простых и вкусных блюд из куриного филе

Домашние рецепты » Вторые блюда » Блюда из птицы » Блюда из курицы » Блюда из куриного филе

Блюда из куриного филе можно смело отнести в категорию повседневных блюд, которые будет по силам приготовить большинству хозяюшек. Это приводит нас к тому, что мы можем наблюдать в сети следующую тенденцию: постоянное появлении все новых и новых страниц со всевозможными подборками блюд, главным ингредиентом для готовки которых выступает именно куриное филе.

Среди такого обилия предложенных вариантов, начинающим кулинарам довольно-таки сложно что-то выбрать, и порой приходиться полагаться на удачу, выбирая тот или иной рецепт. Страхи, связанные с тем, что итоговый результат готовки может отличаться от приведенных в подборках фотографий, вполне понятен, так как никакая хозяюшка не захочет испортить продукты и оставить своих домочадцев без завтрака, обеда или ужина. Именно потому, я решила сегодня опубликовать на страницах блога свою авторскую рубрику блюд из куриного филе, которая вобрала в себя только проверенные временем рецепты.

Куриное филе может служить основой не только для множества мясных блюд, но и для выпечки, закусок и салатов. Конечно же, этот продукт будет дополнен другими ингредиентами, которые подчеркнут его вкусовые качества, что в свою очередь приведет к тому, что у вас на столе будет красоваться ароматное, вкусное блюдо, которое порой даже может быть приготовлено на скорую руку.

Перед тем как приступить к приготовлению того или иного рецепта, ответственно подойдите к выбору куриного филе во время покупки. Мясо птицы должно быть свежим, необветренным и иметь нейтральный запах. Итоговый результат всей вашей кулинарной затеи зависит именно от качества куриного филе.

Все блюда, которые собраны в этой кулинарной категории, хороши тем, что содержат не только подробное текстовое руководство приготовления, но и детальные пошаговые фотографии каждого этапа готовки. Это существенно облегчает понимание всего процесса готовки, как начинающим, так и более опытным кулинарам.

Рецептов найдено: 55

Простые и вкусные блюда из куриного филе, которые я могу вам предложить:

Куриное филе с помидорами и сыром в духовке

Если у вас есть куриное филе, помидор и кусочек сыра, сделайте этот невероятно вкусный рецепт. Ужин, вызывающий привыкание.

Все хозяйки любят простые рецепты, которые помогут сэкономить время и приготовить вкусный обед или ужин. У меня такие рецепты в приоритете, потому что хочется накормить семью домашней едой, а времени, как всегда, не хватает.

Делюсь с вами классным рецептом приготовления запеченного куриного филе. Мясо получается сочным и нежным.

Также из быстрых блюд рекомендуем приготовить горячие бутерброды по типу мини-пиццы. Рецепт которых вы найдете на нашем сайте в рубрике оригинальные закуски.

 

Ингредиенты:

  • куриное филе 1 шт;
  • 1 помидор;
  • 0,5 луковицы;
  • 70 г сыра;
  • 50 г майонеза;
  • специи;
  • соль;
  • масло.

Куриное филе с помидорами и сыром в духовке, пошаговый рецепт с фото

 

Моем куриное филе, разрезаем на 6 частей. Молоточком отбиваем каждый кусочек с двух сторон. Можно накрыть мясо пищевой пленкой, чтобы мелкие кусочки мяса не загрязнили кухню.

Выкладываем филе на противень, смазанный маслом. Посыпаем специями и солью.

На мясные кусочки раскладываем полукольца лука.

Нарезаем кружочками помидор и кладем поверх лука. Сверху помидор кладем чайную ложку майонеза.

 

Натираем сыр на терке и выкладываем на каждый кусочек мяса.

Запекаем при температуре 180 градусов 20 мин.

Вкусное куриное филе с помидорами и сыром в духовке готово. Приятного аппетита.

Еще из куриного филе с помидорами и сыром можно приготовить конверты из лаваша и обжарить на сковороде.

 

Сказать спасибо за статью 2

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»

Блюда из курицы простые и вкусные

Куриное филе 1 шт. Гречка 1 ст. Вода питьевая 4 ст. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Чеснок 3 зуб. Приправа для плова по вкусу Соль по вкусу

Итак, мы за полчаса приготовили вкусную еду. Можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Куриные ножки в тесте

По этому рецепту вы можете приготовить необычное по виду блюдо из курицы и приятно удивить своих гостей и свою семью.

Ингредиенты:

  • Куриные ножки – 10 шт.
  • Тесто слоеное – 700 г.
  • Свежие грибы (шампиньоны) – 350 г.
  • Морковь – 1 шт.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Растительное масло для обжарки.
  • Соль по вкусу.
  • Черный молотый перец по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Сначала подготовьте овощи для вашего блюда. Почистите и помойте лук и нашинкуйте его маленькими кубиками. Разогрейте сковородку с маслом и положите на нее лук.
  2. Морковку почистите, помойте, натрите на средней терке и добавьте к луку.
  3. Грибы тщательно промойте и нашинкуйте тоненькими ломтиками. Положите их на сковородку к овощам, посолите и добавьте молотый перец по вкусу. На маленьком огне тушите все до полного выпаривания сока.
  4. Возьмите другую сковороду и разогрейте в ней растительное масло. Обжарьте в ней несколько минут все куриные ножки до золотистого цвета.
  5. Слоеное тесто раскатайте скалкой и нарежьте на одинаковые по размеру квадраты. На каждый кусочек теста положите обжаренные грибы с овощами и на них поставьте по одной куриной ножке. Аккуратно заверните тесто вокруг продуктов и завяжите, чтобы не нарушилось, пером свежего зеленого лука. Разложите ножки в тесте на противень.
  6. Разогрейте до 180 градусов духовку и 30 минут запекайте ваше блюдо.

Получилось красиво. Подавайте на стол горячим. Приятного аппетита!

Жареные крылышки в соевом соусе с медом

По этому рецепту предлагаем вам приготовить шикарную закуску из куриных крылышек. Они маленькие и в процессе готовки хорошо впитывают маринад. Изменяя ингредиенты маринада, каждый раз вы можете получить иной вкус, какой подскажет ваша фантазия.

Ингредиенты:

  • Куриные крылышки – 8 шт.
  • Чеснок – 6 зубков.
  • Соевый соус – 100 г.
  • Мед – 1 ст. л.
  • Соль по вкусу.
  • Черный молотый перец по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Готовить крылышки можно целиком или по кусочкам, как кто любит.
  2. Крылышки тщательно помойте и просушите бумажным полотенцем. Немножко посолите их и посыпьте черным перцем.
  3. Разогрейте сковородку с подсолнечным маслом, немного уменьшите огонь и выложите на сковородку крылышки.
  4. Обжаривайте крылышки со всех сторон в течение пяти минут каждую сторону.
  5. В отдельную емкость налейте соевый соус, добавьте мед и измельченный на чесночнице чеснок. Все хорошо перемешайте. Запах от него изумительный!
  6. Соус перелейте в сковородку к крылышкам и продолжайте жарить в течение 10 минут, не закрывая сковородку крышкой. За это время крылышки хорошо пропитаются ароматным маринадом, мед карамелизуется и лишний сок выпарится.
  7. После выпаривания лишней жидкости соус станет густым. Переверните крылышки на другой бок для лучшего пропитывания маринадом.

Вы приготовили отличную закуску. Подавайте с любым гарниром или просто так. Приятного аппетита!

Вкусная курица жареная на сковороде

Предлагается вам универсальный способ приготовления жареной курицы. Изменяя состав вкусовых специй и пряностей, вы каждый раз сможете приготовить новое по вкусу блюдо. Рецепт несложный и под силу любой хозяйке.

Ингредиенты:

  • Мясо курицы рубленое – 1.5 кг.
  • Уксуса столовый – 2 ст. л.
  • Сока лимонный – 2 ст. л.
  • Майонез – 1 ч. л.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Масло оливковое – 3 ст. л.
  • Специи, пряности, пищевая соль по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Ваша курочка должна быть сочной и иметь отличный вкус. Для этого ее нужно некоторое время выдержать в маринаде. Приготовьте маринад. Чеснок почистите и измельчите чесночным прессом. В мисочку поместите майонез, растительное масло, измельченный чеснок, уксус и все специи. Тщательно все смешайте.
  2. Размороженную тушку курицы хорошо промойте холодной водой и бумажным полотенцем или салфетками промокните лишнюю жидкость. Нарежьте курицу средними кусочками. Каждый кусочек хорошо смажьте маринадом с помощью любой кисточки. Подготовьте большой полиэтиленовый пакет и сложите в него все кусочки. Пакет плотно завяжите и поместите на пять часов, не менее, в холодильник для маринования.
  3. Хорошо разогрейте на огне сковородку с растительным маслом. Маринованные кусочки курицы положите на сковородку и влейте туда же оставшийся маринад. Прикрыв сковородку крышкой, на большом огне в течение 3 минут обжарьте кусочки со всех сторон. Огонь уменьшите до среднего и еще пять минут обжаривайте курицу.
  4. Тушите курицу на маленьком огне, прикрыв сковородку крышкой. Кусочки мяса не забывайте периодически перевернуть, чтобы не подгорело.

Ваша жареная курица готова. Подавайте на стол с добавлением любого гарнира и салата. Приятного аппетита!

Вкусное жаркое из курицы

По этому рецепту вы можете приготовить ароматную и нежную курицу совместно с картошкой как прекрасным гарниром к мясу. И ингредиенты для этого блюда всегда доступны и недорого стоят.

Ингредиенты:

  • Мясо курицы (желательно бедро) – 1 200 г.
  • Картофель – 2 кг.
  • Морковь – 1 шт.
  • Репчатый лук – 2 шт.
  • Чеснок – 3 зубка.
  • Паста томатная – 2 ст. л.
  • Растительное масло – 150 мл.
  • Соль по вкусу.
  • Специи по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Почистите репчатый лук и острым ножом нашинкуйте тонкими полукольцами.
  2. Почистите овощечисткой морковь, помойте и натрите на терке со средними отверстиями.
  3. Почистите и помойте картофель и порежьте средними кубиками. Мелкими кусочками шинковать не надо, так как он разварится до состояния пюре.
  4. Подготовьте посуду для тушения курицы. Можете использовать глубокую сковородку с толстыми стенками, но лучше тушить в казане. Хорошо разогрейте в вашей емкости растительное масло и обжарьте в нем лук до румяного цвета. Это займет у вас 10 минут.
  5. Добавьте к луку пряности и специи и потомите несколько минут, чтобы лук хорошо пропитался их ароматом.
  6. Положите к луку тертую морковь и на маленьком огне до 10 минут потушите содержимое казана.
  7. Размороженное мясо курицы помойте под проточной водой и просушите бумажным полотенцем. Посыпьте курицу солью и черным молотым перцем и хорошо перемешайте. Добавьте мясо в казан к овощам и в течение 15 минут тушите на небольшом огне, периодически помешивая.
  8. Добавьте томатный соус или кетчуп, помешайте и еще 5 минут потушите.
  9. Налейте в казан один стакан воды и доведите до кипения.
  10. После закипания воды положите в казан порезанный картофель и перемешайте содержимое.
  11. Казан закройте крышкой и тушите блюдо в течение 30 минут. В конце готовки добавьте к курице с картофелем измельченный чеснок и через несколько минут выключите огонь.
  12. Дайте жаркому минут 20 постоять, вкус после этого значительно улучшится.

Можно подавать ваше блюдо гостям. Приятного аппетита!

Курица рецепты с фото простые и вкусные — Кушать подано

Курица – диетическое мясо, бесценный белок и просто вкусный продукт. Обычно в арсенале любой хозяйки есть несколько коронных блюд, но даже они со временем надоедают! Чтобы такого не происходило, мы собрали 20 быстрых и вкусных рецептов, что еще можно приготовить из курицы!

1. Курица со шпинатом и сыром

Всего за полчаса ты сможешь приготовить идеальное диетическое блюдо из курицы!

Тебе понадобится: 500 г куриного филе, 100 г шпината, 100 г феты, 3 ч.л. паприки, соль и перец.

Приготовление: Разомни в миске фету с нарезанным и бланшированным шпинатом (подойдет замороженный), посоли и поперчи. Промой филе, сделай несколько поперечных надрезов и выложи туда сырную смесь. Переложи курицу в форму, щедро посыпь паприкой и 20 минут запекай в духовке при 200 градусах.

2. Куриные рулетики в беконе

Лови рецепт вкусной закуски из курицы, которую сможет приготовить даже новичок!

Тебе понадобится: 400 г куриного филе, 100 г бекона, 50 г сыра, 1 ст.л. растительного масла, соль и перец.

Приготовление: Нарежь филе длинными полосками, отбей, поперчи и посоли. Сверху посыпь кусочки сыром и сверни их в маленькие рулетики, а потом каждый оберни ломтиком бекона. Смажь форму маслом и 25 минут запекай в духовке при 180 градусах.


3. Домашняя ветчина из курицы

Быстрая и вкусная куриная ветчина по этому рецепту идеально подойдет для бутербродов и перекусов.

Тебе понадобится: 600 г курицы, 1 ст.л. желатина, 1 ч.л. итальянских трав, 2 зубчика чеснока, соль и перец.

Приготовление: Нарежь филе мелкими кусочками и перемешай его со специями и сухим желатином. Оставь смесь на 20 минут, переложи в рукав, обвяжи ниткой и хорошо утрамбуй в жестяную банку. Запекай ветчину около часа при 190 градусах, а потом убери в холодильник на полдня.

4. Курица в соевом соусе

Самый простой рецепт, как приготовить оригинальные жареные биточки из курицы на восточный манер.

Тебе понадобится: 400 г куриного филе, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. масла, 1 ст.л. кунжута, соль, сухой чеснок.

Приготовление: Нарежь курицу, отбей кусочки и дай полежать, а пока смешай соевый соус с растительным маслом и специями. Выложи курицу в маринад, перемешай и оставь еще на 20 минут, после чего обжаривай на среднем огне на сухой сковороде.

5. Курица с лимоном и зеленью

Куриная грудка, приготовленная по этому рецепту, будет не только вкусной, но и очень ароматной!

Тебе понадобится: 1 кг курицы, 50 г муки, 30 г сливочного масла, 1 ст.л. оливкового масла, соль, перец, 50 мл куриного бульона, 50 г петрушки, 4 ст.л. лимонного сока.

Приготовление: Нарежь филе на тонкие половинки и обваляй в муке с солью и перцем. Обжарь курицу в смеси масел и отложи в сторону. Вскипяти в сковороде от курицы бульон с лимонным соком, добавь рубленую зелень и протуши 2 минуты. Перед подачей залей курицу готовым соусом.

6. Курица с сыром в духовке

Даже такое классическое сочетание, как курица с сыром, можно приготовить по-новому, заменив в рецепте несколько специй.

Тебе понадобится: 500 г курицы, 4 ст.л. сметаны, 160 г сыра, соль, карри, копченая паприка.

Приготовление: Нарежь курицу (подойдет любая часть), натри сыр, а сметану смешай со специями. Выложи кусочки мяса в форму, присыпь половиной сыра, приправь, залей сметаной и перемешай. Выложи сверху остальной сыр, заверни форму в фольгу и 25 минут запекай в духовке при 180 градусах. Сними фольгу и допеки еще 10 минут до красивой сырной корочки.

7. Вяленая курица

В хозяйстве обязательно пригодится рецепт, как быстро приготовить из курицы вкусную закуску!

Тебе понадобится: 1 кг куриного филе, 3 ч.л. паприки, 1 ч.л. красного перца, по 2 ч.л. тмина, соли и черного перца.

Приготовление: Промой и очисти курицу, а все специи с солью смешай в общей миске. Густо натри филе сухой смесью и плотно уложи курицу в контейнер. Убери в холодильник на сутки, потом промой, еще притруси специями, заверни каждый кусок в марлю, затяни ниткой и высуши в прохладном месте 3-4 дня.

8. Фаршированные куриные грудки

Думаешь, что из куриного филе можно приготовить только отбивные? Этот рецепт точно убедит тебя в обратном!

Тебе понадобится: 700 г куриного филе, 2 ст.л. растительного масла, паприка, специи, 1 помидор, 30 г зелени, по 1 ст.л. сметаны и майонеза.

Приготовление: Промой филе, разрежь их почти до конца, разверни в книжку и немного отбей. Посоли, поперчи и приправь каждый кусочек, отложи в сторону и смешай сметану с майонезом и специями для соуса.

Смажь курицу соусом, выложи в начинку нарезанный томат с зеленью. Сложи филе обратно, скрепи зубочистками, выложи курицу в форму, посыпь паприкой и 45 минут запекай в духовке при 180 градусах.

9. Буженина из курицы в фольге

На самом деле приготовить домашнюю буженину из курицы можно очень легко и быстро!

Тебе понадобится: 1 кг куриного филе, черный и красный перец, паприка, сухой чеснок, соль, 20 мл оливкового масла.

Приготовление: Смешай все специи с оливковым маслом, да побольше, чтобы сделать маринад. Промой куриное филе, промокни бумажным полотенцем и щедро натри ароматной смесью. Заверни каждый кусок в фольгу отдельно и полчаса запекай в духовке при 180 градусах. Охлади филе, заверни в пленку и убери в холодильник еще на 3 часа.

10. Тушенка из курицы

Рассказываем вкусный рецепт, как приготовить тушенку из курицы в духовке!

Тебе понадобится: 700 г курицы, лавровый лист, 1 ч.л. соли, перец горошком, куркума, молотый перец.

Приготовление: Нарежь курицу или срежь мясо с костей, приправь и добавь куркуму. В стерилизованные банки выложи по лавровому листу и паре горошин перца. Заполни банки курицей, закрой фольгой и поставь в холодную духовку.

Включи 200 градусов, а когда курица закипит – убавь до 100, и всего она должна пробыть там 3 часа. За это время вытопи оставшийся жир, долей его в банки, закатай и убери вниз крышкой в тепло.

11. Куриный рулет

Курицу, приготовленную по этому рецепту, можно подавать с гарниром или нарезать на бутерброды.

Тебе понадобится: 800 г куриного филе, 4 зубчика чеснока, соль, перец, специи.

Приготовление: Разрежь филе на пласты, максимально тонко их отбей и выложи сплошным ровным слоем на фольгу. Распредели по поверхности специи с измельченным чесноком, сверни рулет, оберни фольгой и 45 минут запекай в духовке.

12. Рулет из курицы с желатином

Если у тебя не филе, а целая курица, то воспользуйся этим рецептом, чтобы приготовить рулет!

Тебе понадобится: 1,5 кг курицы, 30 г желатина, соль и специи.

Приготовление: Срежь мясо с костей, измельчи, перемешай с солью и специями и выложи в один слой на фольгу. Отбей курицу, посыпь сверху сухим желатином, сформируй рулет и заверни его еще в несколько слоев фольги. Запекай час при 200 градусах, охлади и убери в холодильник еще на пару часов.

13. Куриное филе со стручковой фасолью

Мало кто использует стручковую фасоль, чтобы приготовить вкусную домашнюю курицу – и очень зря!

Тебе понадобится: 600 г куриного филе, 150 г стручковой фасоли, 100 г сыра, 30 мл соевого соуса, 1 ст.л. растительного масла, перец и паприка.

Приготовление: Промой филе, разрежь вдоль, немного отбей и замаринуй в соевом соусе с маслом и перцем на час. Выложи курицу в форму, посыпь паприкой, сверху выложи стручковую фасоль, укрась сыром и 35 минут запекай в духовке при 180 градусах.

14. Рубленые котлеты из курицы

Чтобы приготовить котлеты, не обязательно делать из курицы фарш. По этому рецепту ее можно просто мелко нарубить ножом!

Тебе понадобится: 500 г курицы, 1 луковица, 2 яйца, 2 ст.л. панировочных сухарей, масло, соль.

Приготовление: Мелко нарежь филе и смешай с измельченным луком, яйцами и специями. Сформируй котлеты и слегка обваляй в сухарях, выложи в форму и 40 минут запекай при 180 градусах.

15. Шашлык из курицы в духовке

Если давно хочешь приготовить шашлык, но никак не выберешься на природу – есть домашний рецепт!

Тебе понадобится: 1 кг курицы, 100 мл соуса терияки, 50 мл винного уксуса, 2 болгарских перца.

Приготовление: Нарежь курицу и на 2 часа или на ночь замаринуй ее в соусе, уксусе и специях. Надень кусочки на шпажки, чередуя с нарезанным болгарским перцем, выложи на пергамент и 25 минут запекай при 200 градусах, периодически переворачивая.

16. Курица в сливочном соусе с горчицей

Этот рецепт – еще одна интерпретация классических домашних блюд из курицы.

Тебе понадобится: 1 кг куриного филе, специи, 100 г сыра, 240 мл сливок, 1 ст.л. дижонской горчицы, 3 зубчика чеснока.

Приготовление: Обжарь курицу до золотистой корочки и сними с огня. Смешай сливки с зеленью, горчицей и специями, выложи курицу в смазанную маслом форму и залей этим соусом. Сверху засыпь тертым сыром с выраженным вкусом и 20 минут запекай в духовке при 180 градусах.

17. Курица с авокадо

Приготовить фаршированную курицу можно с любой начинкой – даже с авокадо!

Тебе понадобится: 700 г куриного филе, 60 мл соевого соуса, 1 авокадо, 1 помидор, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. лимонного сока, 20 г базилика, перец.

Приготовление: Разрежь и разложи филе книжкой, отбей и замаринуй в соевом соусе. Нарежь авокадо с помидором одинаковыми кусочками, измельчи свежий базилик и перемешай начинку с лимонным соком. Плотно нафаршируй филе, скрепи зубочистками и запекай в остатках маринада 45 минут при 180 градусах.

18. Куриный стейк

Держи самый простой рецепт, что вкусного приготовить из курицы, когда кулинарные эксперименты надоели!

Тебе понадобится: 300 г куриного филе, 100 г лука, 10 г острого перца и чеснока, соль, молотый перец, лимон.

Приготовление: Измельчи блендером лук с чесноком, очищенным перцем и специями, выжми туда сок лимона. Обваляй в этом маринаде промытые куриные грудки и убери на час в холодильник. Жарь на гриле или антипригарной сковороде до золотистости.

19. Курица по-албански

Еще один быстрый и вкусный рецепт котлет из курицы без мясорубки!

Тебе понадобится: 600 г курицы, по 2 ст.л. майонеза, крахмала и растительного масла, 100 г лука, зубчик чеснока, 1 яйцо, соль и перец.

Приготовление: Мелко нарежь курицу и лук, перемешай, добавь чеснок, яйцо, крахмал и специи. Добавь майонез или сметану и оставь смесь постоять на пару часов (можно на ночь). Обжарь котлеты на раскаленной сковороде до золотистого цвета.

20. Курица с хрустящей корочкой в духовке

Приготовить целую курицу с хрустящей корочкой не так сложно, как кажется!

Тебе понадобится: 2 кг курицы, 50 г растительного масла, 1 ст.л. карри, 1 ч.л. давленого чеснока, соль и перец.

Приготовление: Промой и обсуши курицу, а масло смешай со специями и чесноком. Равномерно обмажь тушку полученным маринадом, хорошо втирая специи, накрой пленкой и оставь на час. Запекай в форме при 190 градусах примерно 1,5 часа.

Источник: lafoy.ru

Глазированные куриные голени и жареный рис с яйцом по-кантонски.

Как жаль, что я не могу вас угостить этим безумно вкусным блюдом! Как жаль, что монитор не передает этот умопомрачительный аромат! Мне очень хочется поделиться этим рецептом,Expand text… чтобы вы смогли повторить его и получить истинное наслаждение от пищи — простой, но такой вкусной!
Очень долго я писала, много пошаговых сделала, на самом деле все не так страшно — все готовится просто молниеносно, если не считать времени приготовления курицы в пароварке. А получается ну ооочень вкусно и ароматно!

Вам потребуется:

Куриные голени или крылышки — 400 г.

Для маринада:
Вино белое сухое — 4 ст. л.
Соль, черный перец по вкусу

Для соуса к курице:
Чеснок — 6 зубчиков
Корень имбиря — 4 см
Кунжутное масло — 2 ст.л.
Соевый соус Киккоман — 4 ст.л.
Коричневый сахар — 2 ст.л.
Рисовый уксус — 2 ст. л.
Чили — 1 шт.
Сычуаньский перец (горошком) — 1 ч. л.

Для жареного риса:
Отварной рис — 3 стакана
Яйца — 2 шт.
Репчатый лук — 1 небольшая луковица
Морковь — 1 шт.
Болгарский перец — 1/2 шт.
Замороженные зерна кукурузы и горошка — по 1/2 стакана
Кунжутное масло — 2 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Устричный соус — 1 ст. л.

Как готовить:

1. Голени обмыть и замариновать в вине с добавлением соли и черного молотого перца на полчаса.

2. После маринования положите голени в пароварку и готовьте 30-35 минут.

3. Для гарнира отварите рис. Хотя китайцы утверждают, что блюдо вкуснее всего получается из вчерашнего риса. У меня вчерашнего не было, пришлось отварить.)) В след.раз проверю это утверждение.

4. Займемся соусом для голеней. Измельчите зубчики чеснока.

5. На мелкой терке натрите очищенный корень имбиря.

6. Для соуса к рису нарежьте кубиком репчатый лук и морковь.

7. А также болгарский перец.

8. Когда до полной готовности курицы останется 5 минут, начинайте готовить соус. В воке разогрейте на сильном огне немного кунжутного масла и всыпьте мелко порезанный чили и горошины сычуаньского перца.

9. Через минуту выловите шумовкой перцы и всыпьте в ароматное масло имбирь и чеснок, обжарьте 30 секунд и добавьте соевый соус.

10. Сразу же за соевым соусом добавьте сахар.

11. И рисовый уксус. Хорошо перемешайте и уварите соус примерно на треть. Он немного загустеет и карамелизуется.

12. Положите голени в соус и хорошо их прогрейте, постоянно переворачивая, чтобы мясо со всех сторон покрылось соусом. Переложите мясо вместе с соусом в тарелку и протрите вок салфеткой — будем жарить рис.))

13. Влейте намного масла в вок и добавьте лук (жарим, помешивая, 30 секунд), затем морковь (еще 30 секунд).

14. Добавьте перец и снова кратко обжарьте, не забывая помешивать или встряхивать сковороду.

15. Всыпьте кукурузу и зеленый горошек и жарьте еще пару минут. Переложите готовые овощи на тарелку.

16. В мисочке взболтайте яйца и вылейте их в вок. Постоянно перемешивая, обжарьте, формируя хлопья. Переложите яйца к овощам.

17. Готовим соус для риса. В вок налейте соевый соус.

18. Добавьте немного устричного соуса (на нет и суда нет;)

19. Всыпьте отварной рис и быстро перемешайте, чтобы весь рис покрылся соусом.

20. Добавьте к рису овощи и хлопья из яйца, перемешайте в последний раз и обжарьте все вместе в течение минуты.

Приятного аппетита!

Источник: vk.com

Источник: www.iamcook.ru

Низкокалорийные блюда из куриной грудки, вкусные рецепты с фото

Куриная грудка — любимый мясной продукт многих семей. Филе быстро готовится, стоит недорого и поддается вариациям. Вареный продукт едят те, кто следит за фигурой, некоторые просто жарят курицу, а более изобретательные делают хрустящие наггетсы. Но это далеко не все, что можно придумать! 

Сегодня мы поделимся оригинальными и несложными рецептами на основе куриной грудки. Выбирайте рецепт по вкусу и руководствуйтесь случаем. Карри и салат с филе отлично подойдут для легкого ужина, шницель и котлетки будут хороши на обед. А в качестве ссобойки используйте сэндвич или домашнюю шаурму.

Куриный шницель

Обычно аппетитный тонкий шницель готовят из телятины, но иногда заменяют ее свининой или индейкой. Мы предлагаем вам не менее вкусный вариант из куриной грудки!

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 400 г
  • яйца куриные — 2 шт.
  • мука пшеничная — 60 г
  • панировочные сухари — 50 г
  • растительное масло — 3 ст. л.
  • лимон или лайм — для подачи
  • соль — по вкусу
  • перец черный свежемолотый — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Куриное филе нарежьте продолговатыми слайсами шириной 1,5 см. Отбейте с обеих сторон.
  2. В глубокой миске взбейте яйца. В одной плоской тарелке смешайте муку с солью и перцем, в другую всыпьте панировочные сухари.
  3. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обмакните отбивную сначала в мучную смесь, затем в яичную. Обваляйте в панировочных сухарях, выложите на сковороду. Таким же образом поступите с остальными отбивными.
  4. Жарьте мясо по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
  5. Чтобы удалить лишний жир, выложите готовые шницели на бумажное полотенце.
  6. Подавайте блюдо с долькой лайма или лимона!

Куриный рулет со шпинатом и сыром

Запеченная в духовке грудка может получиться довольно сочной, если добавить в нее подходящую начинку.

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 500 г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • шпинат — 120 г
  • сыр твердый — 70 г
  • оливковое масло — 2 ст. л.
  • соль — по вкусу
  • перец черный свежемолотый — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Лук нарежьте кубиком и обжарьте на растительном масле до золотистости. 
  2. Шпинат переберите, вымойте и просушите. Нарежьте произвольно и выложите на сковороду с луком. Потомите 1 минуту и сразу же снимите с огня.
  3. Сыр натрите на крупной терке. Смешайте с луком и шпинатом. Приправьте начинку солью и перцем.
  4. На курином филе сделайте продольный надрез и раскройте мясо, как книжку. Хорошо отбейте образовавшийся пласт до толщины 5 мм. Приправьте специями по вкусу. Таким же образом поступите с оставшимся мясом.
  5. На филе нанесите слой начинки. Сверните в плотный рулет и перевяжите кулинарной нитью. Смажьте мясо оливковым маслом. 
  6. Запекайте куриный рулет при 190°C 25 минут.
  7. Подавайте блюдо в горячем или холодном виде, нарезав на кусочки. 

Нежные куриные котлетки

Котлеты из рубленого мяса получатся сочнее, если добавить в них лук или мелко нарезанный болгарский перец. Также в фарш можно положить немного твердого сыра, натертого на крупной терке.

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 400 г
  • яйца куриные — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • мука — 2 ст. л.
  • сметана — 2 ст. л.
  • растительное масло — 2 ст. л.
  • соль — по вкусу
  • паприка — по вкусу
  • перец черный свежемолотый — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Подготовленное куриное филе нарежьте маленькими кусочками размером 1 на 1 см.
  2. Лук измельчите и добавьте к мясу. Туда же отправьте взбитое яйцо.
  3. Сдобрите фарш сметаной, не забудьте о муке и специях. Все тщательно перемешайте.
  4. Из получившейся массы можно уже жарить котлетки. Но лучше все-таки убрать фарш в холодильник минимум на 1 час — после охлаждения с ним удобнее будет работать.
  5. На сковороде разогрейте растительное масло. Ложкой выложите фарш, сформировав котлеты. Жарьте по 3 минуты с каждой стороны, до золотистости. 
  6. Подавайте с гарниром из овощей!
     

Индийское карри из курицы

Карри с томатами и большим количеством специй оценят любители пикантных острых блюд!

Ингредиенты:

  • куриное филе — 500 г
  • кокосовое молоко — 200 мл
  • томаты — 2 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • растительное масло — 3 ст. л.
  • чеснок — 3 зубчика
  • перец чили — 1 шт.
  • приправа карри — 1 ст. л. 
  • зелень — по вкусу
  • соль — по вкусу

Способ приготовления:

  1. На сковороде разогрейте растительное масло. Всыпьте приправу карри и перемешайте лопаткой. Держите на огне несколько минут, чтобы специи раскрылись.
  2. Тем временем нарежьте курицу небольшими слайсами, лук измельчите и выложите все в сковороду. Обжаривайте на сильном огне.
  3. Томаты пробланшируйте и мелко порубите, отправьте на огонь. Помешивая, тушите содержимое сковороды несколько минут.
  4. Перец чили и чеснок измельчите, выложите в сковороду. 
  5. Посолите блюдо по вкусу и влейте кокосовое молоко. Готовьте под крышкой пару минут, затем перемешайте и оставьте блюдо на сковороде под крышкой на 15 минут.
  6. Рекомендуем подать острое карри с рисом, украсив зеленью.

Домашняя шаурма с курицей

Проходя мимо очередного ларька на улице, так и хочется соблазниться запахом шаурмы и позволить себе популярный стритфуд. Но приготовленное дома блюдо будет куда вкуснее и полезнее!

Ингредиенты:

Основные:

  • куриная грудка — 300 г
  • лаваш тонкий — 1 пласт
  • листья салата — 1 пучок
  • помидоры — 1 шт.
  • огурцы — 1 шт.
  • растительное масло — 1 ст. л.
  • соль — по вкусу
  • перец черный свежемолотый — по вкусу

Для соуса:

  • сметана — 150 мл
  • сыр — 40 г
  • чеснок — 2 зубчика
  • сок лимона — 2 ч. л.
  • зелень — по вкусу
  • соль — по вкусу
  • перец черный свежемолотый — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Приготовьте соус. К сметане добавьте измельченные чеснок и зелень, натертый сыр, сок лимона и специи. Перемешайте.
  2. Куриное филе нарежьте продолговатыми слайсами и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Приправьте солью и перцем.
  3. Листья салата вымойте и просушите. Огурец нарежьте тонкой соломкой, а помидоры — более крупными кусочками.
  4. Каждый пласт лаваша разрежьте поперек на 2 части. 
  5. На лаваш выложите листья салата, следом — куриную грудку, соус и овощи. Сверните в плотный ролл. Так же поступите с оставшимися ингредиентами. 
  6. Каждый ролл разрежьте на 2 части, сделав посередине косой надрез. На сковороде без масла подсушите с обеих сторон. 
  7. Подавайте в горячем виде!

Салат с куриной грудкой и редисом

Этот незамысловатый рецепт станет палочкой-выручалочкой для летнего или весеннего ужина. Сохраняйте!

Ингредиенты:

Основные:

  • куриная грудка — 200 г
  • помидоры черри — 10 шт.
  • редис — 5 шт.
  • шпинат — 1 горсть
  • рукола — 1 горсть
  • куркума — по вкусу
  • соль — по вкусу

Для заправки:

  • оливковое масло — 2 ст. л.
  • зернистая горчица — 1 ст. л.
  • мед жидкий — 1 ст. л.
  • чеснок — 1 зубчик
  • бальзамический уксус — 1 ст. л.
  • соль — по вкусу
  • перец черный свежемолотый — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Приготовьте заправку. Смешайте все жидкие ингредиенты с измельченным чесноком и специями. Доведите до однородного состояния.
  2. Куриную грудку натрите специями. Обжарьте на растительном масле под прессом с обеих сторон. 
  3. Готовую грудку нарежьте на небольшие кусочки.
  4. Подготовьте овощи и зелень. Вымойте и просушите. Помидоры черри разрежьте пополам, редис нарежьте тонкими слайсами.
  5. В глубокую тарелку выложите зелень, на нее — помидоры, редис и курицу. Щедро полейте салат медово-горчичной заправкой. Подавайте к столу!

Грудка на гриле с соусом чимичурри

Такое блюдо вы сможете приготовить на даче или дома при помощи сковороды-гриль.

Ингредиенты:

Основные: 

  • куриная грудка — 400 г
  • оливковое масло — 1 ст. л.
  • специи — по вкусу

Для соуса чимичурри:

  • петрушка — 50 г
  • кинза — 20 г
  • чеснок — 4 зубчика
  • лук красный — 0,5 шт.
  • сок лимона — 2 ст. л.
  • оливковое масло — 100 мл
  • красный винный уксус — 1 ст. л.
  • орегано — 0,5 ч. л.
  • перец чили — 1 шт.
  • соль — по вкусу
  • перец черный свежемолотый — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Приготовьте соус. В блендере измельчите зелень, чеснок, лук. Добавьте мелко нарезанный перец чили, сок лимона, оливковое масло, винный уксус и все специи. Хорошо перемешайте. Дайте соусу настояться.
  2. Куриную грудку смажьте смесью оливкового масла со специями и поджарьте на гриле с обеих сторон до готовности.
  3. Подавайте грудку, щедро сдобрив соусом чимичурри! Кстати, такой топинг подходит к любому мясу. Подавайте его к шашлыку или стейкам. 

Сэндвич с курицей и авокадо

Такой сытный бутерброд можно подать на завтрак, взять с собой на природу или перекусить им в школе. Главное, хорошо упакуйте изделие в фольгу.

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 150 г
  • ржаной хлеб — 4 ломтика
  • листья салата — 6–8 шт.
  • помидоры — 2 шт.
  • бекон — 80 г
  • авокадо — 1 шт.
  • красный лук — ¼ шт.
  • оливковое масло — 1 ст. л.
  • сок лимона — по вкусу
  • соль — по вкусу
  • перец черный свежемолотый — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Куриную грудку нарежьте плоскими кусочками, обжарьте на растительном масле со специями.
  2. Бекон тоже пожарьте до хрустящего, но мягкого состояния.
  3. Хлеб подсушите в тостере или на сковороде. 
  4. Авокадо очистите, удалите кость. Нарежьте плод поперек на тонкие кусочки. Сбрызните соком лимона, чтобы фрукт не потемнел.
  5. Листья салата вымойте и просушите. Помидоры нарежьте кружочками, красный лук — колечками.
  6. Соберите сэндвич. На хлеб выложите лист салата, затем — бекон, кольца красного лука, помидоры, куриную грудку, авокадо и снова листья салата. Слегка надавите сверху на получившееся изделия и разрежьте на две части.
  7. Упакуйте сэндвичи и съешьте их в этот же день! 

Курица тикка масала

Предлагаем вам приготовить еще одно популярное блюдо индийской кухни. Но должны предупредить, что для реализации понадобится много специй!

Ингредиенты:

  • куриное филе — 500 г
  • сливки 33–35% — 150 мл
  • йогурт натуральный — 200 мл
  • томаты в собственном соку — 1 банка
  • лук красный — 1 шт.
  • чеснок — 3 зубчика
  • сок лимона — 2 ч. л.
  • оливковое масло — 3 ст. л.
  • сахар — 1 ст. л.
  • корень имбиря — кусок размером 2 см
  • гарам масала — 1 ст. л.
  • куркума — 1 ч. л.
  • паприка красная — 2 ч. л.
  • зира — 2 ч. л.
  • кориандр — 1 ч. л.
  • зелень — по вкусу
  • соль — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Нарежьте курицу небольшими кусочками. Обваляйте мясо в смеси из зиры, кориандра и соли. Отправьте в холодильник на полчаса.
  2. Имбирь натрите на терке, измельчите красный лук, чеснок пропустите через пресс.
  3. В натуральный йогурт добавьте имбирь, чеснок, 1 ст. л. оливкового масла и перемешайте. Затем эту смесь объедините с курицей.
  4. Смешайте оставшиеся специи: куркуму, паприку, гарам масалу и добавьте к ним сахар. Залейте лимонным соком.
  5. На оливковом масле обжарьте лук, всыпьте специи, дополненные лимонным соком, и перемешайте. Готовьте 3 минуты, помешивая.
  6. Выложите в сковороду томаты в собственном соку и тушите 5 минут под крышкой.
  7. На другой сковороде обжарьте курицу в маринаде. Затем переложите ее к томатам, влейте сливки и готовьте 7 минут, иногда открывая крышку и помешивая.
  8. Выключите огонь, ощутите аромат и подавайте курицу тикка масала с рисом, украсив зеленью!

Куриное филе в грибном соусе

Это блюдо будет отлично сочетаться с макаронами. 

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 500 г
  • шампиньоны — 200 г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • куриный бульон — 200 мл
  • сливки 33–35% — 150 мл
  • мука — 1 ст. л.
  • оливковое масло — 2 ст. л.
  • соль — по вкусу
  • перец черный свежемолотый — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Куриную грудку смажьте маслом со специями и обжарьте на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. Центр можно оставить сырым, далее мы будем запекать блюдо.
  2. Шампиньоны нарежьте слайсами, лук измельчить. Обжарьте все до золотистости на оливковом масле.
  3. Влейте куриный бульон и сливки, всыпьте муку. Перемешайте и тушите под крышкой 2 минуты. Посолите, поперчите.
  4. В форму для запекания выложите куриное филе и залейте все сливочно-грибным соусом. 
  5. Готовьте блюдо в духовке 20 минут при 180°C. При желании можно дополнить сыром. Приятного аппетита!

Надеемся, что ваше ежедневное меню пополнилось сегодня новыми рецептами блюд из куриной грудки. Желаем вкусных обедов и ужинов!

Куриные грудки | Allrecipes

Куриная грудка | Allrecipes Перейти к содержимому

Навигация вверх

Закройте это диалоговое окно

Explore Allrecipes

  • 1964168.jpg

    Здоровые куриные грудки

  • сэндвич с курицей на пшеничной булочке

    Slow Cooker

  • Chicken Breast

    обеденное блюдо с крупным планом запеченной куриной грудки в панировке с грибами сбоку и брокколи на заднем плане

    Куриные грудки, запеченные

  • прямоугольный белый поднос с тремя жареными куриными грудками без кожи и без кожи, украшенными веточкой петрушки

    BBQ & Куриные грудки на гриле

  • Куриная грудка в панировке на обеденной тарелке, украшенная скрученным ломтиком лимона и нарезанной петрушкой

    Куриные грудки в панировке

  • Обеденная тарелка с фаршированной куриной грудкой, фаршированной ломтиками На переднем плане изображена начинка из спаржи и сыра

    Куриная грудка, фаршированная

  • Куриная грудка на ложе из спагетти, украшенная нарезанной петрушкой

    Куриная грудка с пастой

  • тарелка с зелеными листьями салата с нарезанной куриной грудкой, помидорами, огурцами и раскрошенным беконом со стеклянным кувшином заправки для салата

    Салаты из куриной грудки

  • прямоугольный поднос из белого фарфора с тремя тонкими лимонными котлетами, украшенными дольками лимона и мелко нарезанной петрушкой

    Куриная грудка по-итальянски

  • миска с тремя полосками жареной куриной грудки в панировке с соусом тонкацу, цветками брокколи и белым рисом с палочками для еды

    Куриная грудка по-азиатски

  • 2323755.jpg

    Куриные грудки по-мексикански

  • три котлеты из куриной грудки, приготовленные в соусе из лимона и петрушки на черной тарелке

    Куриные грудки на сковороде

  • красочное жаркое из полосок куриной грудки, красный колокол перец, соцветия брокколи и нарезанные грибы на белом рисе

    Chicken Breast Stir-Fry

  • Котлеты из жареной куриной грудки в панировке, украшенные дольками лимона на тарелке со спагетти на заднем плане

    Жареные куриные грудки

  • a белая тарелка с кусочками куриной грудки Easy Broiled Chicken Breast и белым рисом с перцем

    Жареная куриная грудка

  • запеченная в панировке куриная грудка с тертым сыром чеддер и пармезан

    Cheesy Chicken Breasts

  • куриная грудка на ложе из белый рис со сливочным соусом a и украшенный скрученным ломтиком лимона, на фоне приготовленными ломтиками цуккини

    Сливочные куриные грудки

Выбор персонала

Куриная грудка авиакомпании

Поскольку пищу для авиаперелетов нужно готовить заранее, авиакомпании возвращаются в day создал специальный кусок куриной грудки, который не высыхал бы так, как обычно.

Средиземноморское куриное ассорти с баклажанами и фетой

Низкокалорийные обеды с низким содержанием углеводов могут быть просто восхитительными, если их приготовить правильно! Этот полон цвета, аромата и текстуры. Я делаю это часто, и это всегда успех! Надеюсь, вам тоже понравится.

Аноним

Обжаренная в масле курица с кунжутом

Более здоровый, простой и пикантный вариант курицы с кунжутом. Этот рецепт можно приготовить из обычной муки или из смеси муки без глютена, а также из основных ингредиентов, которые вы уже найдете на своей кухне.Моему мужу это очень нравится, и это прекрасная альтернатива ночлегу с едой на вынос. Лучше всего подавать с рисом на пару, брокколи, морковью и водяными каштанами. Подавать с рисом и овощами на пару.

Легкая куриная грудка, завернутая в бекон

Вкусная куриная грудка, завернутая в бекон и задушенная соусом барбекю и сыром Чеддер. Он испечен до совершенства без лишних хлопот, а вам нужно всего 4 ингредиента!

Цыпленок Пири Пири

Цыпленок маринуется в остром соусе из перца Пири Пири, затем готовится на гриле по этому простому, но ароматному рецепту в африканском стиле.Я люблю подавать это с прохладным йогуртовым соусом и фонио пловом.

Цыпленок в панировочных сухарях с чесноком

Хотя это и не идентично жареной на сковороде котлете в панировке, если вы хотите съесть нежную, ароматную курицу с большим количеством хрустящих хрустящих кусочков, этот значительно менее беспорядочный метод для вас. Один из ключей к этой технике — использовать панировочные сухари панко, которые намного крупнее и более зубчатые, чем обычные мелкие панировочные сухари. Этот метод также позволяет нам добавить немного дополнительного аромата и влаги благодаря «клею», который мы используем для прикрепления крошек.

Индийский цыпленок Тикка Масала

Индийский цыпленок Тикка Масала — легкая, но ароматная версия всеми любимого карри с умеренно-средним вкусом! Подавать с хлебом наан и чатни из манго. Украсить дополнительными листьями кинзы.

Азиатский цыпленок с апельсином

Вкусный рецепт цитрусового цыпленка с ароматом, напоминающим апельсиновый цыпленок, из популярного ресторана в торговом центре.

Цыпленок Монтерей

Цыпленок Монтерей классический с обжаренным луком, перцем и грибами.Это стоит дополнительного времени !!

Куриный пармезан

Моя версия куриного пармезана немного отличается от того, что делают в ресторанах, с меньшим количеством соуса и более хрустящей корочкой.

Quick Chicken Piccata

Эти быстрые и легкие жареные куриные грудки покрыты простым соусом из каперсов, сливочного масла, белого вина и лимонного сока.

Вдохновение и идеи

Запеченный куриный шницель

Как приготовить куриные котлеты

Из кусочков куриной грудки легко приготовить пиккату, марсалу и шницель.

Подробнее

Удивительно вкусный и хрустящий куриный шницель

Удивительно вкусный и хрустящий куриный шницель

Вкусный и простой в приготовлении. Детям это нравится, и вы все захотите еще!

Больше куриных грудок

Быстро и просто Запеканка с курицей и энчиладой с зеленым чили

Я поместил свою фотографию в газету для этого! Мужья моих друзей всегда влюбляются в это, когда я приношу его на вечеринки! Мои 4 придирчивых ребенка едят это! Если вы хотите пропустить этап обугливания, просто разорвите лепешки на четверти, чтобы они лучше впитали соус.

Марсала с курицей

Вкусное классическое блюдо из курицы — куриные грудки, тушеные с вином марсала и грибами, слегка покрытые глазурью. Легко и идеально подходит как для быстрого ужина в будние дни, так и для обслуживания компании.

Аноним

Цыпленок Катсу

Это мой семейный рецепт Цыпленка Катсу — жареной курицы в японском стиле. Также можно использовать для приготовления тонкацу, только вместо курицы используйте котлеты из свинины. Подавать с белым рисом и соусом тонкацу.

Запеченный куриный шницель

В детстве куриный шницель был классикой. Я решил сделать это блюдо подходящим для использования в духовке, используя меньше масла и более легкую очистку. Это блюдо прекрасно сочетается с картофельным салатом или картофельным пюре и хорошим хрустящим салатом. Имеет прекрасный вкус и на следующий день в холодном состоянии! Это любимец всей семьи! Наслаждайтесь свежевыжатым лимонным соком.

Chicken Stir-Fry

Блюдо для быстрого и легкого приготовления, это жаркое для курицы, наполненное овощами.Попробуйте добавить ростки фасоли, ростки бамбука, горох или любой из ваших любимых овощей. Подавать с белым или коричневым рисом или с лапшой.

Запеканка Easy Enchilada

Кремовая запеканка из Tex-Mex enchilada из пиканте. По желанию украсить сметаной и маслинами.

Запеченная куриная грудка с тремя ингредиентами

Я использую это как основной рецепт запеченной курицы, когда в другом рецепте требуется приготовленная курица. Отлично работает со всем и очень настраиваемый.Иногда я использую чесночную соль или другие приправы, в зависимости от того, для чего я ее использую.

Запеченная курица с чесноком и пармезаном

Замечательный рецепт запеченной курицы, простой и быстрый! Используя всего несколько удобных ингредиентов, приготовьте восхитительное основное блюдо, из которого также получатся отличные остатки — если они есть! Подавайте с салатом и пастой или рисом, чтобы получить быстрый вкусный ужин.

Паста с курицей по-каджунски

Кухня по-каджунски представляет собой сочетание французской и южной кухни.Это сытная кухня в стиле кантри — и это блюдо тоже! Laissez le bon temp roulez и приятного аппетита!

Chicken Cordon Bleu I

Это блюдо легкое и вкусное! Это одно из любимых блюд моего мужа! Попробуйте использовать самые большие куриные грудки, какие только сможете найти, чтобы вам было легче их свернуть.

Цыпленок и пельмени в медленноварке

Это простой рецепт медленного приготовления, который готовится, пока вы на работе! Замечательно в холодный снежный день.У меня четверо детей, которые разборчивы в еде, и им это НРАВИТСЯ! Наслаждаться!

Джамбалайя

Острая джамбалая с курицей и колбасой андуй.

Вкусные куриные кебабы с медом

Кебаб с курицей с медом и овощами. Вы можете замариновать на ночь и приготовить эти кебабы для барбекю на открытом воздухе в качестве вкусной альтернативы обычному барбекю! Также можно использовать свежие грибы и помидоры черри. (Это также можно сделать в жаровне.)

Цыпленок с апельсином по-азиатски

Вкусный рецепт курицы с цитрусовыми и ароматами, напоминающими апельсиновый цыпленок, из популярного ресторана в торговом центре.

Лучшая запеканка с курицей с пармезаном

Этот цыпленок с пармезаном готовится в стиле запеканки (без панировки и жарки!), Но при этом предлагает неотразимое сочетание нежной курицы, хрустящей / сырной глазури и ароматного соуса.

Кесадилья с курицей

Это отличный рецепт для вечеринок. Я замораживаю остатки; они довольно хорошо разогреваются. Пикантный цыпленок и приготовленный перец вызывают сочное наслаждение, если смешать его с плавлеными сырами.Нарезать кесадильи дольками и подавать со сметаной и сальсой.

No Rice, Chicken Fried Rice

Это фаворит всех, кого я кормлю. Если вы пытаетесь отказаться от углеводов, вы будете удивлены, насколько вам это понравится. Мои друзья сказали, что это лучше, чем настоящий рис.

Easy Paella

Легко приготовить паэлью из чоризо, курицы и креветок.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Мед Дижонские куриные грудки с чесноком, супер легкий, быстрый и вкусный ужин!

Куриные грудки с медом и чесноком. Куриные грудки без кожи и без костей быстро запекаются в глазури из меда, чеснока и дижонской горчицы с интенсивным вкусом.

Куриные грудки с медом и чесноком по дижону

Эта версия куриных грудок с чесноком возникла, когда я думал о популярности нашей курицы с медом и чесноком Double Crunch. За последние пару лет этот рецепт получил около 4 МИЛЛИОНОВ просмотров на Rock Recipes.

Людям очень нравится интенсивность вкуса в этом рецепте, поэтому я думаю, что именно поэтому он оказался таким успешным.

Куриные грудки без костей для жареных куриных наггетсов в духовке.

Я люблю очищать куриные грудки от косточек, чтобы потом запечь кости и кожу для бульона. Затем они замораживают их, пока у меня не будет достаточно, чтобы покрыть противень, затем используйте инструкции в моем сообщении о , чтобы приготовить куриный бульон здесь .

Как приготовить куриный или говяжий бульон в духовке

Я подумывал создать еще один рецепт высокоинтенсивного вкуса, но без хрустящего покрытия.Я видел фотографию на своей временной шкале в Facebook, на которой запечатлен простой рецепт глазированных куриных грудок с чесноком, глазированный коричневым сахаром.

Я сначала принял чеснок в глазури за цельнозерновую дижонскую горчицу.

Куриные грудки с медом и чесноком по дижону

Мед Дижон Чеснок Куриные грудки, вдохновение.

Это был тот ошибочный ингредиент, который заставил меня подумать: «Медовая дижонская курица восхитительна. Курица с медом и чесноком восхитительна … почему бы не объединить их вместе? » Это именно то, что я сделал, и это было великолепно.

Куриные грудки запекаются на сильном огне, поэтому они были идеально приготовлены примерно за 30 минут в моей духовке для грудок от 5 до 6 унций. Это позволяет легко приготовить этот рецепт даже в качестве ужина в будний день.

Мне нравится предварительно разогревать сковороду, так как я готовлю глазурь, что также помогает ускорить процесс, когда курица попадает в духовку. Я знаю, что это рецепт, который мы будем готовить много раз. Готов поспорить, когда вы его попробуете, вы скажете то же самое.

И если вы хотите попробовать наш удивительный Double Crunch Honey Garlic Chicken, о котором я упоминал в начале, нажмите здесь или на фото ниже .Это наш самый успешный рецепт за последние 12 лет!

Ищу другие идеи для обеда с курицей. Обязательно ознакомьтесь с этой коллекцией наших самых популярных рецептов с курицей за последнее десятилетие.

Первоначально опубликовано в апреле 2015 г.

Нравится рецепт курицы с чесноком и медом по-дижонски?

У нас есть еще сотни рецептов, таких как эта курица с чесноком, чтобы победить депрессивное состояние после ужина с курицей, в нашей обширной категории куриных рецептов и еще больше отличных идей для быстрого обеда в будние дни в нашей категории Quick & Easy Dinners.


Легко быть в курсе последних идей домашней кулинарии и выпечки от Rock Recipes. Не забудьте подписаться на страницу Rock Recipes на Facebook и подписаться на нас в Instagram .

Plus вы увидите предложения по рецептам на каждый день, от декадентских десертов до быстрых вкусных обедов в будние дни.

Куриные грудки с медом и чесноком по дижону

Вы также можете подписаться на нашу БЕСПЛАТНУЮ рассылку , чтобы сразу узнавать, когда мы добавляем новые рецепты.Вы также будете еженедельно получать предложения по отличным семейным блюдам и десертам!


Rock Recipes является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты. Наши рекомендации по продуктам предназначены почти исключительно для тех, которые мы используем в настоящее время или использовали в прошлом.

Посетите мой Amazon Store , чтобы получить мои любимые кухонные гаджеты и бытовую технику, а также рекомендации из моей личной коллекции кулинарных книг.

Время подготовки: 10 минут

Время готовки: 30 минут

Общее время: 40 минут

Куриные грудки без кожи и без костей Грудки быстро запекаются в глазури с медом, чесноком и дижонской горчицей с интенсивным вкусом.

Состав

  • 4 большие куриные грудки без кожи и костей, около 6 унций каждая
  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • 6 зубчиков измельченного чеснока
  • щепотка соли и перца
  • 1/3 стакана меда
  • 2 столовые ложки цельнозерновой дижонской горчицы

Инструкции

  1. Выстелите форму для выпечки 8×8 дюймов алюминиевой фольгой.Используйте противень, достаточно большой, чтобы вокруг каждой куриной грудки оставалось по полдюйма пространства, но не более. Использование слишком большой формы для запекания может привести к тому, что глазурь окажется слишком мелкой и легко подгорит. Поместите пустую сковороду в духовку с температурой 425 градусов, чтобы нагреться, пока вы готовите глазурь.
Для приготовления глазури
  1. Растопите масло в небольшом сотейнике. Добавьте чеснок и готовьте всего 30-60 секунд, чтобы он размягчился. Не подрумянивайте чеснок.
  2. Добавьте мед, дижонскую горчицу, щепотку соли и перца.Хорошо перемешайте, чтобы смешать, и тушите на среднем огне одну или две минуты, чтобы уменьшить глазурь.
  3. Слегка приправьте куриные грудки солью и перцем. Выньте горячую сковороду из духовки и поместите куриные грудки в сковороду на равном расстоянии друг от друга. Равномерно полейте курицу горячей глазурью.
  4. Верните форму в духовку при 425 градусов F и выпекайте 15 минут. Выньте из духовки и намажьте грудку глазурью на дне сковороды. вернитесь в духовку еще на 15-20 минут или пока аккуратный термометр, вставленный в центр самой толстой части груди, не покажет 170 градусов по Фаренгейту.
  5. Дайте курице постоять 5 минут перед подачей на стол.
Предоставленная информация о пищевой ценности автоматически рассчитывается сторонним программным обеспечением и предназначена только для справки. Точная точность не гарантируется. Для рецептов, в которых не могут использоваться все ингредиенты, например, с покрытием на мясе, соусами или заправками, например, калорийность и питательная ценность на порцию, вероятно, будут несколько ниже, чем указано.

Рекомендуемые товары

Rock Recipes является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты. Наши рекомендации по продуктам предназначены почти исключительно для тех, которые мы используем в настоящее время или использовали в прошлом.

Информация о питании
Урожайность
4
Размер порции
г
Количество на порцию Калорий 243 Всего жиров 10 г Насыщенные жиры 6 г Трансжиры 0 г Ненасыщенные жиры 4 г Холестерин 59 мг Натрий 323 мг Углеводы 25 г Волокна 0 г Сахар 23 г Белки 14 г

Предоставленная информация о пищевой ценности автоматически рассчитывается сторонним программным обеспечением и предназначена только для справки.Точная точность не гарантируется. Для рецептов, в которых не могут использоваться все ингредиенты, например, с покрытием на мясе, соусами или заправками, например, калорийность и питательная ценность на порцию, вероятно, будут несколько ниже, чем указано.

Понравился рецепт?

Вам нравятся наши «Рецепты настоящих блюд для настоящих людей»? Поделитесь рецептом на Facebook, чтобы ваши друзья узнали о нас. Они будут вам благодарны.

Что приготовить из курицы, нарезанной кубиками: 14 рецептов курицы, нарезанной кубиками

Нужны свежие идеи по поводу , что приготовить из нарезанного кубиками цыпленка ? Вам понравится этот рецепт нарезанной кубиками курицы! Все просто в приготовлении и прекрасный вкус! Всегда неплохо иметь возможность выбирать из разнообразия.

Не забудьте добавить эти рецепты курицы в свои планы на будущее. Они очень помогают при планировании обеда и ужина.

15 простых и доступных по цене рецептов курицы, нарезанной кубиками

Цыпленок — универсальное мясо для приготовления, к тому же доступное по цене. Когда вы пытаетесь сократить расходы и при этом хорошо накормить семью, курица может стать отличным вариантом для достижения обеих этих целей.

Что вы заметите из этих рецептов курицы, так это то, что есть из чего выбрать.Уберите из мэйнфрейма, что курицу нужно только жарить или запекать. Есть так много способов приготовить курицу и насладиться ею!

Эти рецепты — отличный способ израсходовать остатки курицы целиком!

Эта страница содержит партнерские ссылки, что означает, что если вы сделаете покупку по ссылке, я могу получить комиссию, проверяя все подробности здесь.

Смотрите рецепты курицы ниже!

Если вы сейчас стоите в очереди в продуктовом магазине и изучаете рецепты вкусных ужинов, не волнуйтесь! Прикрепите это к своей любимой доске рецептов, и она будет готова, когда вы будете готовы!

Сытные и простые обеденные блюда

Удачи, выбирая между этими рецептами курицы! Они все такие хорошие! Вы никогда больше не будете задумываться, что делать с курицей.

Простая и вкусная запеканка из курицы, идеально подходящая для ужина в будние дни.

Получить рецепт

Какой отличный вариант традиционной лазаньи.

Получить рецепт

Насколько просто и круто выглядит этот рецепт?

Получить рецепт

Разговор о забавном блюде, который можно поесть и приготовить!

Получить рецепт

Instant Pot делает это проще простого.

Получить рецепт

Этот рецепт понравится детям!

Получить рецепт

Подождите, пока вы не попробуете этот аромат!

Получить рецепт

Одна кастрюля вкусная и меньше убирать!

Получить рецепт

Это отличное блюдо для всей семьи.

Получить рецепт

Цыпленок и тако идеальны!

Получить рецепт

Полюбите вкус этого легкого рецепта курицы.

Получить рецепт

Видите, сколько существует классных рецептов курицы, нарезанной кубиками ?! Так просто!

Какой нарезанный кубиками куриный ужин вы хотите попробовать в первую очередь?

Этот сайт не был бы здесь, если бы не поделился такими людьми, как вы, и мы так благодарны, что вы нашли время посетить. Знаете друга, который ищет простые рецепты курицы? Поделитесь им на Facebook или сохраните на своей любимой доске в Pinterest.

Все еще пытаетесь придумать, что приготовить на ужин?

Ознакомьтесь с другими рецептами.Уверены, вы найдете что-нибудь вкусненькое!

50 простых и вкусных рецептов куриной грудки

Эти 50 простых и вкусных рецептов куриной грудки простые, быстрые, ароматные и любимые для всей семьи. Вы полюбите их.

Мы любим хороший рецепт курицы. Столь популярными становятся рецепты куриных грудок. Часто предпочитают говядину и свинину. Курица богата белком и полезна для сердца.

Вы можете найти рецепты курицы к любому блюду дня.Мы составили список простых и вкусных рецептов куриных грудок, которые понравятся вашей семье. Их легко приготовить, и они подходят для самых придирчивых едоков.

Мы разбили их на 7 категорий. Мы приготовили для вас следующие 50 обедов с курицей.

Нажмите на слова под каждой картинкой, чтобы увидеть рецепт.

Здоровая куриная грудка Рецепты:

Цыпленок в миндальной корочке

Рецепт запеченной брускетты с курицей

Цыпленок с лимонным маслом


Рецепт тако Easy Chicken Street

Рецепт домашних запеченных куриных нагетсов


Рецепт бутерброда с курицей и салатом авокадо

Тако с курицей Chipotle


Хрустящая курица с медово-горчичным рецептом

Рецепты куриных грудок в медленноварке:


Курица BBQ с беконом и беконом в медленноварке с оберткой и яблоком


Итальянский рецепт курицы в медленноварке


Рецепт сливочно-лимонной курицы для медленного приготовления


Мультиварка Ritz Chicken


Рецепт куриного сальсы из черной фасоли и кукурузы в медленноварке


Медоварка, курица с горчицей Рецепт


Рецепт сэндвичей с курицей и беконом в медленноварке

Рецепт с курицей Salsa Verde в медленноварке


Рецепт энчиладас с курицей на ранчо медленного приготовления

курица и паста рецепты куриных грудок:


Рецепт тосканской пасты за 20 минут


Рецепт запекания с курицей и пастой песто


Рецепт пасты с курицей и беконом на ранчо

рецепты запеканки из куриной грудки:


Запеканка с курицей терияки


Куриная запеканка с тетраццини, рецепт


Рецепт куриной запеканки Texas Ranch

Запеченная куриная грудка Рецепты:

Стейк-хаус в глубинке Алис-Спрингс Рецепт с курицей и медовой горчицей


Запеченная курица с лимоном и грибным соусом Рецепт


Запеченная курица с медом Рецепт


Рецепт запеченной гавайской курицы
Рецепт запеченного куриного мяса с лаймом и чили
Рецепт запеченной курицы с чесноком


Рецепт запеченных куриных флаутас


Запеченная курица с медом и лаймом Рецепт


Рецепт запеченной курицы с апельсином


Сладкий и пряный рецепт куриного чипса BBQ


Человек ловит курицу Рецепт


Рецепт запеченной курицы Терияки

Рецепт цыпленка Easy Club

Ветчина и курица по-швейцарски в малиновой глазури Рецепт


Easy Cheesy Ranch Chicken Рецепт


Рулетики с курицей и сливочным сыром Mom’s

Рецепты куриных грудок на одной сковороде:


Рецепт куриного супа Tex Mex


Рецепт с курицей и мадейрой Копикэт


Рецепт жаркого с курицей и спаржей с грибами


Рецепт сырного цыпленка Альфредо в одной кастрюле


Рецепт запеченной фахитас на одной сковороде


Легкий рецепт куриного ло-мейн

рецепты куриных грудок на гриле:


Рецепт с курицей тако на гриле


Курица в пряной медовой глазури Рецепт


Рецепт с курицей Малибу на гриле


Рецепт курицы Хули Хули на гриле


Рецепт курицы ранчо с розмарином

У нас есть сотни простых и вкусных рецептов, которые понравятся вашей семье.Мы шаг за шагом познакомим вас с каждым рецептом и покажем, как именно его приготовить.

ищете отличные гарниры? попробуйте несколько наших любимых:
  • Салат из пуха с клубничным желе
  • Салат с пастой на ранчо с беконом
  • Запеченный стейк фри с приправами
  • Салат из свежих ягод
  • Глазированная морковь в медленноварке

Никогда не пропустите еще один рецепт шести сестер:
Следите за материалами Six Sisters в Instagram | Facebook | Pinterest | YouTube

Запеченная куриная грудка по-каджунски — Гал на миссии

· Изменено: автор: Chelsea · Этот пост может содержать партнерские ссылки ·

Запеченная куриная грудка по-каджунски — такая сочная и ароматная.Прекрасно подходит для бутербродов, салатов и т. Д.!

С некоторых пор я пытаюсь сделать лучшую чертовски хорошую куриную грудку по-каджунски. Каждый раз, когда я их делал, что-то казалось неправильным.

У них был не самый лучший вкус. Недостаточный привкус паприки. Недостаточно аромата. Не достаточно острый. Недостаточно влажный. Этот список можно продолжить.

Я должен открыть вам небольшой секрет. Эти запеченные куриные грудки по-каджунски просто идеальны. С ними все в порядке, даже самая маленькая мелочь.Они сочные, содержат достаточно вкуса паприки, идеальный вкус грудок и достаточно острые, чтобы заставить вас сходить с ума вкусовые рецепторы.

Чистое совершенство, друг мой. Если вы ищете другие куриные грудки, я настоятельно рекомендую попробовать куриные грудки с сырным беконом — для этого понадобится всего несколько ингредиентов.

Если у меня когда-нибудь будет возможность приготовить еду, я предпочитаю держать пару таких куриных грудок в холодильнике для быстрого обеда или ужина. Из них получаются лучшие бутерброды с курицей и они идеально подходят для салатов.

Как вы обычно запекаете куриные грудки? Средний огонь, 350 градусов, 45 минут? Сильный огонь, 450 градусов за 18 минут? Обычно мы всегда запекаем куриные грудки в форме для запекания 8×8 или больше, в зависимости от того, сколько мы готовим.

Чтобы получить идеальную куриную грудку, на мой взгляд, я люблю запекать их на сильном огне, 450 градусов, в течение короткого времени, затем вынимать их из духовки и накрывать алюминиевой фольгой еще на 5 минут. .Они хрустящие снаружи, сочные и нежные внутри.

Запеченная куриная грудка по-каджунски

Запеченная куриная грудка по-каджунски — О, такая сочная и ароматная. Прекрасно подходит для бутербродов, салатов и т. Д.!

Курс: Основное блюдо

Кухня: Американец

Ключевое слово: запеченная куриная грудка, каджун, острый

Порции: 6 порций

Калорийность: 145 ккал

Автор: Челси

Состав

  • 1 чайная ложка поваренная соль
  • ½ чайная ложка кайенский перец
  • ¼ чайная ложка толченый красный перец
  • 1 чайная ложка чесночный порошок
  • 1 чайная ложка перец
  • ½ чайная ложка перец
  • ½ чайная ложка луковый порошок
  • ½ чайная ложка сушеный орегано
  • ½ чайная ложка сушеный тимьян
  • 3 большая куриная грудка или 6 маленьких куриных грудок

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 450 градусов.Противень или форму 8х8 смазать маслом. Отложите в сторону.

  2. Смешайте соль, кайенский перец, измельченный красный перец, чесночный порошок, перец, перец, луковый порошок, сушеный орегано и сушеный тимьян в небольшой формочке.

  3. Вотрите смесь специй в куриные грудки.

  4. Выпекать 18 минут. Выньте куриные грудки из духовки, накройте алюминиевой фольгой и запекайте еще 5 минут.

Примечания к рецепту

Оценка питания основана на брендах, которые я использовал. Ваш может отличаться в зависимости от марки.

Факты о питании

Запеченная куриная грудка по-каджунски

Количество на порцию (0,5 куриной грудки)

калорий 145 Калорий в составе жира 14

% дневная стоимость *

Жир 1,6 г 2%

Холестерин 90 мг 30%

Натрий 758.6 мг 33%

Углеводы 1,3 г 0%

Клетчатка 0,5 г 2%

Сахар 0,1 г 0%

Белок 29,3 г 9000 59% ежедневно Значения основаны на диете в 2000 калорий.

30 рецептов куриной грудки, которые не сосут

Настоящая беседа: сухие и безжизненные куриные грудки вызывают у нас желание выбросить обед в мусорную корзину и заказать еду на вынос, стат. Если вам не нравится есть что-то похожее на наждачную бумагу, мы не виним вас.Даже если у вас есть некоторые секреты приправы, повторение одного и того же рецепта куриной грудки может оказаться утомительным. Пора выступить против мягкости!

Три унции курицы содержат примерно 25 граммов белка, поэтому есть веская причина сделать это постное мясо одним из основных продуктов здорового питания. И, к счастью, есть множество способов приготовить птицу, которые не утомят ваши вкусовые рецепторы. Обычная курица — это просто чистый ароматный холст, который ждет вас, чтобы приготовить вкусную еду! Нужна пища? Просмотрите эти 30 вкусных и полезных рецептов куриной грудки, в которых нет недостатка в вкусе.Жареные, тушеные, запеченные, измельченные или приготовленные в мультиварке — каждый найдет себе занятие по душе.

СВЯЗАННЫЙ: 15 гениальных идей приготовления еды от лучших тренеров

30 изобретательных рецептов куриной грудки

Сытные салаты

1. Рецепт салата «Цезарь» с курицей и капустой
Салаты «Цезарь» могут быть опасным продуктом, наполненным сыром, гренками с высоким содержанием углеводов и густой жирной заправкой. Вот почему это облегченное блюдо из курицы и капусты должно найти свое место в вашем еженедельном обеденном чередовании.Шокер: соус по-прежнему такой же сливочный, но с безгрешным греческим йогуртом и дижонской горчицей. Фото и рецепт: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

СВЯЗАННЫЙ: 9 рецептов салатов из банок масона для здорового обеда

2. Куриный салат с карри
Сократите количество калорий и жира, сохраняя при этом восхитительную текстуру, аромат и насыщенность классического куриного салата. В этой версии в качестве основы используется сливочный обезжиренный греческий йогурт (вы даже не пропустите этот жирный майонез).Кроме того, вы получите идеально сладкую и соленую комбинацию благодаря добавлению яблок Грэнни Смит, изюма, нарезанного винограда и небольшого количества порошка карри. Фото и рецепт: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

3. Салат с клубникой, шпинатом и курицей на гриле
На вкус он напоминает лето — независимо от того, находитесь ли вы в разгар сезона или просто хотите вернуться в те теплые беззаботные месяцы. И этот рецепт такой же легкий, с общим временем приготовления 15 минут.Здорова и счастлива, стат! Фото и рецепт: Ли Херш / Life by Daily Burn

4. Лимонно-дижонский куриный салат с гранатом и миндалем
Подвиньте, майонез. В этом варианте куриного салата много цедры, но гораздо меньше жира, чем в обычной партии. Оберните свое творение салатом Бибб или крепкой зеленью капусты, а не хлебом, чтобы получить легкий и сытный обед. Фото и рецепт: Серена / Приручить меня

СВЯЗАННЫЙ: 30-минутные обеды для быстрого и здорового ужина

Это обертка

5.Обертки с курицей и салатом в азиатском стиле
Вдохновленные обертками из сычуаньского салата, которые можно найти в китайском ресторане, это исполнение имеет столь же смелый вкус, но содержит менее 400 калорий на порцию. В каждом укусе вы получите тертый цыпленок, сладкий перец и стручки гороха, а также непреодолимый хруст, которого вы так жаждете. Фото и рецепт: Alexa Schrim / Life by Daily Burn

6. Зеленая капуста, лебеда и куриное буррито
Если вы любите закусывать теплым и вкусным буррито, но ненавидите последующую медлительность, то этот для вас.Этот рецепт буррито из курицы, черной фасоли и острой лебеды, завернутый в богатую питательными веществами зелень капусты, не содержит дополнительных углеводов для обеда или закуски, от которой вы можете чувствовать себя хорошо. Фото и рецепт: Кармен Стерди / Life by Daily Burn

СВЯЗАННЫЙ: 20 идей приготовления еды от лучших приготовителей еды, которых мы знаем

7. Нежирные песто и куриные обертки
Традиционный песто может увеличить количество калорий на 280 калорий и 26 граммов жира на порцию (кто знал?), Поэтому вместо этого мы добавили полезный для сердца миндаль.Если вы ищете легкий, готовый к употреблению обед, ужин или закуску — что ж, это готово. Фото и рецепт: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

8. Тако с курицей Baja
Перебросив ингредиенты в мультиварку, вы сможете приготовить для своего блюда вкусный и низкокалорийный пико и слау. Два тако содержат 350 калорий, то есть вы можете добавить третий (или четвертый), если очень голодны. Фото и рецепт: Amanda / The Skinny Fork

Идеально приготовленные на гриле

9.Куриные шашлычки по-азиатски
Проблемы с размером порций? Шашлык на гриле гарантирует, что вы не переедете на следующем барбекю. Эти палочки со вкусом сои и имбиря порадуют ваши вкусовые рецепторы, к тому же вы можете легко сделать их безглютеновыми, используя соевый соус на основе тамари. Фото и рецепт: Кристалл / Яблоки и блеск

10. Курица-гриль с ананасом Сальса из авокадо
Выберитесь из зимней депрессии с тропической сальсой! Эту простую приправу из авокадо и ананаса легко взбить в щепотке, а ее легкий пряный вкус дополнит ваше мясо на гриле. Фото и рецепт: Али / Gimme Some Oven

СВЯЗАННЫЙ: 10-минутные домашние рецепты сальсы

11. Куриный сатай с острым арахисовым соусом
Пропустите тайские закуски на вынос и приготовьте собственные ореховые закуски. После того, как курица покрыта специями, дайте ей охладиться на час или два, прежде чем готовить на гриле или готовить на сковороде. В порции из двух шампуров содержится 15 граммов белка. Фото и рецепт: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

12.Рецепт суккоташа из курицы по-летнему
Это идеальное летнее блюдо, когда кукуруза и бобы лима достигают своего пика. Жаждете этого в холодные месяцы? Замороженные и консервированные сорта также подойдут. А с 45 граммами протеина на порцию благодаря нежирной куриной грудке вы будете полезны своему организму с каждым укусом. Фото и рецепт: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

Рецепты с курицей на сковороде

13. Азиатский жареный картофель с курицей и зудлесом
К настоящему времени вы, вероятно, знаете, что наша одержимость зудлесом глубоко укоренилась.Спирализованные кабачки не только сокращают количество углеводов в вашем блюде, но и содержат больше питательных веществ, чем рафинированная пшеничная лапша. И вам понравится это исполнение, в котором ваш овощ сочетается с измельченной курицей, грибами, брокколи и болгарским перцем. Сделку закрывают шрирача, зеленый лук и измельченный арахис. Фото и рецепт: Алекса Ширм / Life by Daily Burn

СВЯЗАННЫЙ: 20 кухонных гаджетов, которые упростят приготовление здоровой пищи

14.Цыпленок с кунжутом и апельсином
Повысьте уровень витамина С с помощью этого рецепта, который превращает OJ в вкусную приправу. Перемешайте курицу в муке перед запеканием, чтобы в дальнейшем она впитала цитрусовый соус. Для дополнительного хруста посыпьте кунжутом перед подачей на стол. Фото и рецепт: Lee Hersh / Fit Foodie Finds

15. Помидор с курицей и базиликом с зудлесом
Если вы хотите приготовить паровую тарелку с лапшой, попробуйте этот изобретательный рецепт, в котором вместо тяжелых макарон используются спиральные кабачки.Лучше всего: одна сковорода — это все, что вам нужно для этого быстрого обеда с низким содержанием углеводов. Фото и рецепт: Ali / Inspiralized

СВЯЗАННЫЙ: Рецепт лапши и фрикаделек из кабачков

Рецепты запеченной курицы и небольшого размера курицы

16. Небольшие чашки для тако с курицей по-мексикански
Прощай, сырный начос. Вы не пропустите жирную пищу на двери багажного отделения, когда у вас в заднем кармане есть этот более здоровый рецепт тако размером с укус.Секрет: запекать обертки вонтон в форме для кексов и добавлять в них полезные для вас ингредиенты, такие как куриная грудка без кожи, черная фасоль и авокадо. Фото и рецепт: Кармен Стерди / Life by Daily Burn

СВЯЗАННЫЕ: 7 здоровых закусок Суперкубка

17. Пикантные куриные укусы
Если вы не употребляете глютен, но сожалеете о том, что в вашей жизни нет панировочных котлет, попробуйте эти пикантные закуски на размер. Они покрыты миндальной мукой, кайенским перцем и перцем, поэтому ваши вкусовые рецепторы обязательно будут внимательны. Фото и рецепт: Lexi / Lexi’s Clean Kitchen

18. Куриные фрикадельки с клюквой
Подпишитесь на нас, чтобы попробовать вкусные блюда на День Благодарения в любое время года. Это осеннее блюдо включает постный фарш из курицы, панировочные сухари из цельнозерновой муки и терпкую клюквенную начинку, которая порадует даже самых привередливых вкусовых рецепторов. Фото и рецепт: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

19.Запеченная курица с медом и чесноком
Мы клянемся, что азиатский вкус и хрустящая текстура этого блюда будут имитировать даже лучшие китайские блюда на вынос. Но поскольку по этому рецепту запекают и обжаривают в соусе, а не жарят, вы избавите себя от лишнего жира. Панко, панировочные сухари в японском стиле, необходимы для получения красивого хрустящего внешнего вида. Фото и рецепт: Chung-Ah / Damn Delicious

Рецепты запеченной, а не жареной курицы

20.Рецепт «Жареной» курицы в духовке
Повторяйте за нами: отступите от ведра с курицей. По сравнению с аналогом, приготовленным во фритюре, этот рецепт запекания в духовке экономит 150 калорий и 10 граммов жира на голень. Как спросите вы? Удалив кожу, покрывая курицу кукурузными хлопьями без глютена и используя кулинарный спрей с оливковым маслом (вместо гигантского чана с жиром). Обещание: вы не пропустите KFC. Фото и рецепт: Carmen Sturdy / Life by Daily Burn

СВЯЗАННЫЙ: 15 Genius Hacks для кухонных гаджетов, которые у вас уже есть

21.Цыпленок с лимоном и лесным орехом Орзо
Наполните птицу терпким лимоном, заправляя ломтики кожи перед запеканием. Контролируете потребление соли? Используйте бульон с низким содержанием натрия, чтобы покрыть мясо в духовке. Орзо с посеребренным фундуком делает его полноценным блюдом. Фото и рецепт: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

22. Запеканка с курицей и песто
Песто и помидоры: вместе они лучше. Если в будние дни у вас мало времени, то взбейте эту легко запеченную курицу.В нем содержится 28,5 грамма белка и 236 калорий, и он утолит ваш голод, не нарушая диеты. Фото и рецепт: Gina / Skinnytaste

23. Итальянский сладкий картофель, фаршированный курицей и шпинатом
Не ищите дальше гениальный способ переработать куриные остатки. Кроме того, если вы не любите зеленые салаты, это блюдо позволит вам добавить шпинат прямо в картофель. Если у вас мало времени, нет ничего постыдного в том, чтобы приготовить сладкий картофель в микроволновой печи, а не в духовке. Фото и рецепт: Натали / Super Healthy Kids

Рецепты с курицей в медленноварке

24. Цыпленок Санта-Фе
Ваш заказ Chipotle не идет вам на пользу, так почему бы вместо этого не сделать уменьшенную чашу для буррито? Загружая мультиварку утром, все, что вам остается делать на ночь, — это накормить птицу лепешками или рисом. Фото и рецепт: Gina / Skinnytaste

СВЯЗАННЫЙ: 9 простых рецептов медленноварки с 5 ингредиентами

25.Здоровая Тикка Масала
Любите перекусить индийской, но хотите, чтобы был более легкий способ побаловать себя? В этом рецепте вместо жирных сливок используется греческий йогурт и кокосовое молоко. Совет от профессионала: добавьте немного соуса масала в йогурт, прежде чем бросать молочные продукты в мультиварку. Это увеличивает температуру йогурта и предотвращает свертывание молочных продуктов, когда вы добавляете их в горячую кастрюлю. Фото и рецепт: Anetta / The Wanderlust Kitchen

26.Куриный суп с тортильей в медленном приготовлении
Комфортная пища не обязательно должна быть начинена неестественными ингредиентами (например, супом Chick-fil-A). Это восхитительное тушеное мясо состоит из чистых ингредиентов, включая бобы, тертую курицу, кукурузу и лук. Добавьте греческий йогурт или авокадо для добавления белка или полезных жиров. Фото и рецепт: Skinny Mom

Готовые куриные рецепты

27. Рецепт здоровой кружки для пирога с курицей
Приготовьтесь к удивлению.Этот 15-минутный пирог из кружки и куриного горшка — один из самых выигрышных куриных обедов. Вы получите всю сытную начинку и чешуйчатую корочку — и все это не испачкает ни одной кастрюли. Фото и рецепт: Кармен Стерди / Life by Daily Burn

СВЯЗАННЫЙ: 15 рецептов торта без вины

28. Легкий рецепт запеченного цыпленка с песто в одной кастрюле
Все, что вам нужно, это одна безопасная в духовке сковорода, чтобы взбить это легкое куриное блюдо.Установите часы на 30 минут и приготовьтесь к полезному рецепту, не экономя на вкусных вещах. (Сладкая моцарелла и пармезан, мы смотрим на вас!). О, а 300 калорий в порции? Мы все в этом чуде из одного горшка. Фото и рецепт: Алекса Ширм / Life by Daily Burn

29. Джамбалая в одной кастрюле
Хотите попробовать каджунскую кухню? На создание большинства джамбалай уходит уйма времени, но этот будет готов примерно через 35 минут.Мягкий вкус понравится детям, что сделает его приятным вариантом для вашего следующего семейного обеда. Или приготовьте партию и используйте остатки для здорового обеда в течение всей недели. Фото и рецепт: Натали / Super Healthy Kids

30. Бальзамический цыпленок с ячменем и мангольдом
Этот рецепт бальзамических куриных бедер принесет немного комфорта в здоровую кулинарию. Насыщенный бальзамический уксус, ароматный чеснок и свежий тимьян придают слоям стойкий вкус, а мангольд и ячмень добавляют сытную клетчатку, которая наверняка вас удовлетворит. Фото и рецепт: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

Первоначально опубликовано в марте 2015 г. Обновлено в январе 2017 г.

Quick and Easy Lemon Chicken

Этот быстрый и простой рецепт лимонной курицы требует всего лишь нескольких ингредиентов, но не позволяйте простоте вводить вас в заблуждение. А еще это невероятно вкусно!

Этот рецепт очень легко приготовить. Это одно из тех быстрых и легких приемов пищи, которые вы захотите сохранить навсегда.Он нравится даже привередливым едокам! Как написано, этот рецепт требует маринования непосредственно в закрывающемся пакете размером галлон. Если вы не хотите использовать пластик, вы всегда можете замариновать в неглубокой посуде. Просто взбейте маринад в миске, поместите курицу в неглубокую тарелку или миску и залейте маринадом.

Можно ли по этому рецепту использовать с куриными бедрами?

Да, может! Для этого рецепта вы можете использовать куриные бедра с кожей или на костях или куриные бедра без кожи без костей.Время приготовления немного изменится в зависимости от размера и толщины ваших бедер. При нанесении на кожу не забудьте обработать кожу, готовя ее прямо на горячей сковороде. Это поможет сделать его более хрустящим. Готовьте сначала кожицей вниз, а затем переверните, чтобы закончить.

Можно добавить овощи в сковороду?

Эта же приправа отлично работает и с овощами, так что вы можете приготовить целый обед всего на одной сковороде. Обязательно сделайте отдельную партию маринада для овощей, чтобы избежать перекрестного загрязнения.Полезные овощи: красный картофель, кабачки, стручковая фасоль и спаржа, нарезанные кубиками.

Как долго нужно мариновать курицу? Надо ли мариновать?

Если вы торопитесь, вы можете полностью пропустить время маринования в этом рецепте. Курица не впитает столько аромата, но все равно будет восхитительной. Мы рекомендуем минимальное время маринования курицы 30 минут и до 8 часов. Но когда ничего не помогает, он все равно работает без маринования.

Если вам понравился этот рецепт, вас могут заинтересовать другие простые и вкусные блюда из курицы:

Посмотрите видео ниже , где Рэйчел проведет вас через каждый этап этого рецепта.Иногда помогает визуальное представление, и мы всегда предлагаем вам кулинарное шоу. Вы можете найти полную коллекцию рецептов на YouTube , Facebook Watch или на нашей странице Facebook , или прямо здесь, на нашем веб-сайте, с соответствующими рецептами.

Для этого быстрого и легкого рецепта курицы с лимоном требуется всего несколько ингредиентов для кладовой, но не позволяйте простоте вводить вас в заблуждение. А еще это невероятно вкусно!

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 14 минут

Общее время 19 минут

Ингредиенты

  • 4 куриные грудки без кожи без костей
  • 2 сока лимона (1/2 стакана)
  • 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
  • 2 чайные ложки лимонного перца
  • 1 чайная ложка сушеного базилика
  • 1 чайная ложка сушеного орегано
  • ¼ чайной ложки соли

Инструкции

  • Поместите куриные грудки в закрывающийся пластиковый пакет размером галлон.Влейте лимонный сок, оливковое масло, лимонный перец, базилик, орегано и соль. Слегка встряхните, чтобы покрылась вся курица.

  • Дайте мариноваться в холодильнике на 30 минут или до 8 часов.

  • Нагрейте тяжелую сковороду на среднем огне.

  • Выньте курицу из маринада и выложите прямо в горячую сковороду. Выбросьте оставшийся маринад.

  • Готовьте курицу по 6-7 минут на каждую сторону, перевернув наполовину.

Leave a Reply