Курица с картошкой в духовке в пакете для запекания рецепт с фото пошагово: Курица с картошкой в рукаве — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Дарья Браилко .

Содержание

Картошка с курицей в духовке: 4 пошаговых рецепта приготовления

Существует много способов приготовления картошки, запечённой с курицей. Сегодня я расскажу ещё о нескольких таких способах готовки. Темой выберу рецепты приготовления картошки с курицей в банке, кулинарном рукаве и выпечка пирога.

Картошка с курицей, запечённая в рукаве в духовке (рецепт с фото)

Состав:

  1. Куриное мясо — 1 кг
  2. Картошка — 1 кг.
  3. Морковь — 2 шт.
  4. Грибы (по желанию) — 300 гр.
  5. Соль, специи — по вкусу.
  6. Майонез — для маринада, 1-2 стол. ложки.

Существует два способа приготовления этого блюда. Первый — курицу запекают целиком. Второй — делят её на части, а потом готовят. Но, что в первом, что во втором варианте птицу необходимо предварительно замариновать. Для этого тушку целиком или её части посыпают специями, солью и кладут пару ложек майонеза. Оставляют на полчаса под крышкой.

Через полчаса включают духовой шкаф на температурный режим в 200 градусов. После чего занимаются подготовкой овощей. Картофель и другие овощи, которым вы отдали предпочтение нужно почистить и порезать на произвольные куски. Кстати, вы можете использовать только картошку, без дополнительных овощей.

Подготовленные овощи складывают в рукав для запекания, а сверху помещают куриное мясо. Как я уже писала выше, курицу кладут либо целиком, либо разделанную на кусочки. Пакет плотно закрывают с помощью прилагающегося зажима, прокалывают в нескольких местах сверху зубочисткой. Правильное использование рукава описано в инструкции к применению.

Помещают рукав в духовку. Продолжительность приготовления зависит от того, как вы готовите курочку. Если кусковую, то готовить нужно час, а если целиком, то часа полтора — два.

Для получения золотистой корочки на поверхности курочки надо за 15 минут до окончания запекания раскрыть пакет сверху. При таком способе вы получите красивую румяную корочку.

Переложите содержимое рукава в широкое плоское блюдо и приступайте к еде. В качестве соуса возьмите кетчуп или сметану с чесноком.

Приятного аппетита!

Картошка с курицей в банке в духовке (рецепт с фото)

Состав:

  1. Окорочка (другие части курочки) — 1 кг.
  2. Картофель — около 1 кг.
  3. Соль, приправы — по вкусу.
  4. Лавровый лист — 2-3 шт.
  5. Чеснок — 2-3 зубка.

В первую очередь внимательно осмотрите банку, в которой собираетесь готовить блюдо. На банке не должно быть никаких сколов или трещин. В противном случае во время готовки банка лопнет! Тщательно вымойте, удалив этикетку, если таковая имеется, и высушите ёмкость. Затем разделите куриное мясо на куски, которые без проблем пройдут через горлышко баночки. Посыпьте курочку специями и солью. Добавьте измельчённый чеснок и один лавровый лист. Перемешайте и оставьте под крышкой на полчаса мариноваться.

Картофель очистите и порежьте произвольными кусками, но не мелко. Некоторые хозяйки к картошке добавляют ещё лук и морковь. Но используйте дополнительные овощи по желанию. А это самый простой рецепт приготовления только с картофелем. Картошку поместите в глубокую чашку и заправьте солью и специями. Помешайте и выкладывайте в сухую чистую банку слоями. Сперва картошку, на неё лавровый лист и порезанный чеснок, затем мясо и снова лавровый лист. Не забивайте банку до отказа, между ингредиентами и горлышком должно остаться пространство. Эта мера необходима, чтобы жидкость, образуемая во время готовки не вылилась на противень.

Никакой воды добавлять не надо, хватит и сока от курицы. Если вы захотите получить более жирное кушанье, то можно добавить кусочек сливочного масла или столовую ложку растительного масла.

Установите банку только в ХОЛОДНУЮ духовку, подстелив кусок фольги. Если вы поставите банку в горячую духовку, то она сразу же лопнет от резкой перемены температуры! Включайте печку только после закрытия дверцы духовки! Установите температуру на 170-180 градусов, не больше.

Готовьте полтора часа. Во время запекания дверцу открывать НЕЛЬЗЯ! И даже после выключения не прикасайтесь к дверце в течение 15-20 минут. Банка должна немного остыть в закрытой печке.

Через указанное время аккуратно достаньте банку и вывалите содержимое на большое блюдо. Или распределите на порции.

Приятного аппетита!

Пирог с картошкой и курицей в духовке

Состав:

Для песочного теста:

  1. Мука — 400-500 гр.
  2. Яйцо — 2 шт.
  3. Сливочное масло или сливочный маргарин — 200 гр.
  4. Разрыхлитель, соль, сахар — по щепотке.

Для начинки:

  1. Картофель — 2-3 шт.
  2. Куриное филе — 300 гр.
  3. Лук — 1 шт.
  4. Соль, специи — по вкусу.
  5. Яйцо — 1 шт. для смазывания пирога.

Сперва замесите песочное тесто. Для этого размягчённое масло смешайте с яйцами, разрыхлителем, солью и сахаром. Затем добавьте муки столько, чтобы тесто перестало липнуть к рукам. Замешивайте быстро. Не стоит замес растягивать надолго, иначе пирог будет жёстким. Уберите готовое тесто на полчаса в холодильник. Включите печь на 190 градусов.

Затем приготовьте начинку. Вымытое мясо порежьте на небольшие кусочки, смешайте со специями и солью.

Картошку с луком также порежьте. Лук режьте мелко, как на фарш, а картофель тонкими кусочками, чтобы овощи хорошо пропеклись. Смешайте овощи с мясом.

Затем застелите противень или форму фольгой. Это нужно для того, чтобы пирог не прилип. Если у вас хорошая форма, то можно и не застилать её. Выньте тесто и разделите на две половины, одна из которых должна быть чуть больше второй. Большую часть теста раскатайте и поместите в форму.

Пласт должен покрывать всю форму и борта для последующего соединения краёв. На тесто уложите ровно начинку из курочки и картошки с луком. Добавьте для сочности несколько кусочков сливочного масла.

Раскатайте вторую половину теста, накройте пластом начинку и защипните края. Посередине проделайте отверстие для выхода пара. Смажьте поверхность пирога яйцом с помощью кисточки. Поместите форму в прогретую духовку.

Выпекайте пирог в течение 45 минут. Через данное время плиту выключите, а пирог достаньте из печи. Накройте полотенцем и дайте постоять минут 10, чтобы немного смягчился.

Потом разделите ножом и раскладывайте по тарелкам. При желании разнообразьте овощи, добавив, к примеру помидоры.

Приятного аппетита!

Видео рецепт научит вас, как приготовить открытый пирог с курочкой и картофелем:

Картошка с курицей в рукаве в духовке

Картофель отлично сочетается с любым мясом, которое тушат, жарят на плите или запекают в духовке. Для приготовления в духовом шкафу используют фольгу, пакеты или рукав для запекания, пекарскую бумагу, обычные металлические кастрюли, разнообразные формы и противня.

Простая в подготовке и потрясающе вкусная получается картошка с курицей в рукаве в духовке, с добавлением репчатого лука. Для сытности дополняем блюдо майонезом, для аромата хмели-сунели и чесноком, а для остроты молотым красным перцем.

Пошаговый рецепт: курица с картошкой в рукаве духовке

Ингредиенты на 5 порций:

  • Куриные бедра, крупные – 3 штуки;
  • Картофель – 1,5 килограмма;
  • Репчатый лук – 1 штука;
  • Чеснок – 2 больших зубчика;
  • Майонез – 3 столовые ложки;
  • Хмели-сунели – 4 щепотки;
  • Молотый острый перец – 4 щепотки;
  • Молотый черный перец;
  • Соль.

Время приготовления: 1 час 25 мин.

Как приготовить курицу в рукаве с картошкой

1. Бедра проверяем на наличии перьев и хорошо промываем.

2. Небольшие боковые косточки вырезаем острым ножом и, подрезая мясо вокруг большой кости, получаем кусок филе с кожей. По такому принципу отрезаем филе со всех частей.

3. Подготовленные куриные куски разрезаем на небольшие кусочки и выкладываем в миску или на тарелку.

4. Очищенный репчатый лук нарезаем не очень мелко, зубчики чеснока очищаем, очень мелко нарезаем ножом или выдавливаем через специальный пресс. Отправляем измельченные овощи на курятину.

5. Дополняем все перцами – красным острым и черным, хмели-сунели и солью.

6. Добавляем майонез, хорошо перемешиваем и ставим тарелку в холодильник, пока очищаем и нарезаем картофель.

7. Картошку очищаем от кожуры, разрезаем на 4 дольки и измельчаем их на тонкие ломтики. Подготовленный картофель посыпаем солью и черным перцем. Духовку включаем на 210 градусов.

8. Курицу в майонезе с луком и чесноком выкладываем на картошку и хорошо перемешиваем.

9. От рукава в рулоне отрезаем большой кусок и скрепляем один конец ленточкой, которая идет в наборе. Рукав раскрываем и заполняем подготовленной смесью из овощей и куриного филе. На дне миски, в которой перемешивали продукты образуется жидкость. Сливаем ее в чашку и выливаем на содержимое рукава. Чтобы блюдо стало сочным, вливаем 200 мл воды. Другой конец рукава закрываем, прорезаем сверху ножницами, переносим все на противень, ставим в духовку и запекаем около 60 мин.

10. При запекании картофель сверху немного зарумянится. Рукав аккуратно разрезаем ножницами. Готовую ароматную курицу с картошкой перекладываем на порционные тарелки и сразу подаем на стол с овощным салатом и свежим хлебом.

Отлично к запеченной картошке с курицей подходит салатик из квашеной капусты с репчатым луком или из свежей капусты со сладким перцем и свежим огурцом. Салаты заправляем растительным маслом по вкусу.

Похожий рецепт: Тушеная картошка с курицей на сковороде.

Советы в приготовлении:

  • Для разнообразия блюдо можно дополнить другими овощами. Хорошо подойдут томаты, морковь, баклажаны, лук-порей, сельдерей и кабачки. При добавлении других овощей количество картошки уменьшаем.
  • Блюдо можно дополнять любыми специями и сушеными травами по вкусу. Если добавить смесь Прованских или Итальянских трав, сушеные тимьян, майоран или розмарин, то блюдо получится с Европейскими нотками. Если приправить карри и куркумой, то у блюда появятся Индийские нотки.
  • Чтобы картошка с куриным филе получилась ярче, дополняем ее сладкой паприкой.

Курица с картошкой и черносливом в духовке в рукаве: рецепт с фото пошагово

— в Курица в духовке кусочками

 

По этому рецепту курица с черносливом в рукаве с картошкой получается ну очень вкусной! Чернослив вообще хорошо сочетается с любым мясом, а нежной птичке он просто придает восхитительную изюминку. Картошечка, запеченная со всеми этими вкусностями, невозможно вкусная, попробуйте хоть разок этот рецепт, и уверяю, он вам очень понравится.

Курица с черносливом —  всегда беспроигрышный вариант! Чернослив такую замечательную пикантность придает сему блюду, пальчики оближешь! Также вкусна курица с овощами в духовке — сытно, ароматно, попробуйте!

Продукты:

  1. 0,5 курицы;
  2. Горсть чернослива;
  3. 6-7 картошек;
  4. Итальянские травы — щепотка;
  5. Кориандр молотый – 2 щепотки;
  6. Паприка — столовая ложка;
  7. Соль по вкусу;
  8. Масло растительное рафинированное примерно 3 ложки.

Приготовление: пошаговый рецепт с фото

Курицу разделать на куски, посыпать специями и солью, перемешать. Картошку очистить, нарезать дольками, посыпать паприкой и травами, полить маслом, перемешать. Чернослив порезать дольками. У меня был мягкий, если ваш будет немного жестковат, предварительно залейте кипятком, пусть размягчится.

Далее на противень выкладываем рукав, в него помещаем картошку.

На нее сверху выкладываем части курочки, между ними — чернослив. Завязываем рукав и отправляем в духовку.

Я пекла при 200 градусах полчаса. Затем откройте духовку, вытащите противень, разрежьте посредине рукав, откройте содержимое, и опять отправьте в духовку, минут на 15-20. Таким образом, у вас сначала в рукаве все протушится и смешается соками, затем при открытом рукаве запечется до зарумянивания. Запахи на кухне при этом уже буду стоять обалденные!

Пока блюдо будет доготавливться, нарежьте салатик, или откройте банку с помидорками. Готовое блюдо достаньте, разложите по тарелочкам и зовите домочадцев угощаться, все очень вкусно! Наша курочка в рукаве с черносливом получилась просто восхитительной!

Если у вас есть немного куриного фарша, вы можете также приготовить вкусные и сочные котлеты по-киевски. Рецепт простой, котлетки бесподобные!

 

Куриные голени с картошкой в духовке – любимые рецепты. Готовим куриные голени с картошкой в духовке по-разному

Здравствуйте!

Не могу придумать повода, при котором это блюдо не было бы уместно на столе. Куриные голени с картошкой — универсальный вариант как для праздников, так и для будничных приемов пищи. Несмотря на то, что угощение получается сытным и выглядит достаточно сложно, приготовить его сможет абсолютно любой.

Пробовали такое блюдо, я думаю, без исключения все. Можно сказать, это то, что должно быть в арсенале у каждой хозяйки. К которым конечно же относились и до сих пор относятся наши мамы и бабушки.

По-моему мнению, куриные голени с картофелем — это отличное блюдо для того, чтобы продемонстрировать свои кулинарные способности, не прилагая особых усилий. Все ингредиенты доступны и требуют минимальной подготовки. Но на выходе получается довольно внушительный результат.

Курицу с картошкой можно пожарить или потушить, но мы сегодня попользуемся духовкой. Будем запекать блюдо для семейного ужина. А если вам этого недостаточно, вы легко можете сами найти и другие рецепты и поделиться самыми интересными здесь.

Не забудьте приготовить еще парочку салатов в роли закусок, например берите вариант с кальмарами или сотворите овощной, типо Цезаря или Греческого.

Куриные голени с картошкой, приготовленные в духовке — самый вкусный рецепт

Этот способ приготовления голеней получил массу восторженных отзывов, и я решила его донести до вас. Действительно, в качестве варианта сомневаться не приходится даже при пристальном изучении.

Удачное сочетание ингредиентов и грамотная технология приготовления обещают весьма аппетитный результат.

Основные ингредиенты:

  • 5 куриных голеней;
  • 1.5 луковицы;
  • 1 морковка;
  • Картофель — 5 шт.

Для маринада:

  • 200 г сметаны;
  • 1 ч. л. хмели-сунели;
  • Соль;
  • 3 зубчика чеснока;
  • Молотый перец;
  • Остро-сладкий соус чили — по вкусу.

Последовательность:

Сначала сделаем маринад. Для этого смешиваем все необходимые ингредиенты (зубчики чеснока предварительно нужно пропустить через пресс). Соли лучше не экономить. Соус чили можете не добавлять, если не очень любите острое.

Теперь переходим к основной части блюда. Моем и чистим все овощи.

Нарезаем картошку, морковь и лук ломтиками удобного размера. Складываем все в общую миску и поливаем соусом.

Перемешиваем овощи и оставляем на 10-15 минут.

Этим временем как следует промываем куриные ножки. Если будете надевать на них папильотки, по самому низу голени нужно сделать надрез, слегка обнажив кость. Поливаем мясо тем же маринадом, что и овощи, и хорошенько втираем его. Оставляем на 15-30 минут.

После этого выкладываем в форму для запекания овощи, а на них — мясо. Рекомендую обернуть косточки ножек фольгой — так будет удобнее их переворачивать. Если хочется, добавляем еще острого соуса и отправляем форму на час-полтора в разогретую до 200 градусов духовку.

Периодически достаем форму и проверяем готовность продуктов, а также переворачиваем голени, чтобы они пропеклись равномерно.

Блюдо готово.

Приятного аппетита!

А вот еще один замечательный кулинарный шедевр, давайте и его возьмем на заметку, ммм… объедение:

Рецепт приготовления в рукаве

Куриные ножки с овощами, приготовленные в рукаве, можно назвать самым нежным и сочным вариантом приготовления этого блюда. Картофельные кусочки получаются очень мягкими, тающими во рту. А куриное мясо легко отделяется от кости.

Для приготовления этого блюда можно использовать один из вышеперечисленных вариантов сочетания продуктов. Процесс приготовления будет отличаться лишь тем, что все составляющие складываются в рукав для выпекания вперемешку. Таким образом, овощи хорошенько пропитаются соком курицы в процессе запекания.

Важно! После укладывания продуктов в рукав при завязывании второго конца пакета важно сдуть весь воздух — во время запекания рукав сильно раздуется, или сделать отверстия. По этой же причине важно ставить противень с рукавом на уровень ниже среднего, чтобы полный воздуха пакет не прикоснулся к верхней части духовки и не лопнул.

Простой рецепт голеней с картошкой и майонезом в пакете для запекания

Для того чтобы мясо приготовилось быстрее и было удобнее перемешивать его с соусом, вместо формы можно использовать пакет. К тому же так ваше блюдо гарантированно хорошо пропечется. Впрочем, учтите — для блюд, где важен порядок слоев, такой способ конечно не подойдет. Но не рекомендую упускать его из внимания.

Ингредиенты:

  • 2 куриных голени;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • 5-7 картофелин;
  • 1 луковица;
  • Майонез — 2-3 ст. л.;
  • 1 ст. л. оливкового масла;
  • “Вкусная” соль (со специями) — 2 ст. л.

Последовательность:

Промываем и обсушиваем голени, а затем надрезаем их по суставу. Посыпаем по своему вкусу солью и поливаем все ложкой масла. Как следует перемешав, оставляем мариноваться на час.

Картофель чистим и режем крупными кусками. Добавляем к нему измельченные лук и чеснок. Солим и сдабриваем майонезом.

Как следует перемешав картошку, складываем ее в рукав для запекания. Сюда же отправляем куриные голени. Завязываем и запекаем в течение часа при 200 градусах.

Приятного аппетита!

С добавлением грибов — пошаговый рецепт

Приготовить куриные бедра с грибами и картошкой можно следующим образом:
  • шампиньоны — 300 гр;
  • лук — 150 гр;
  • картофель — 1 кг;
  • бедра — 500-600 гр;
  • соль, перец, куркума, базилик.
  • немного масла для жарки и подготовки формы;
  • лавровый лист.

Ножки подготавливаем привычным образом — моем, подчищаем.

Все овощи чистим и ополаскиваем, с грибами делаем то же самое.

Грибы режем кубиком, лук мелко шинкуем. Обжариваем с солью в масле до появления сока, после огонь выключаем.

Картошку режем крупными кубиками.

Подготавливаем форму, выкладываем картофель, поверх луково-грибную массу, далее ножки, натертые солью и пряностями. Посередине формы кладем лаврушку. Все поливаем оставшимся соком с грибов. Запекаем в духовом шкафу 45 минут. Подавать можно с салатами из свежих овощей, пикантными соусами.

Как вкусно запечь картошку и куриные голени с шампиньонами в духовке

Что может быть лучше, чем сочетание сочного мяса и ароматных грибов? Особенно, если это вкуснейшие шампиньоны. Давайте рассмотрим еще один замечательный рецепт от нашего очередного автора и параллельно насладимся аппетитными фото.

Ингредиенты:

  • 2 куриных голени;
  • 4 ст. л. сметаны;
  • 600 г картофеля;
  • 200 г шампиньонов;
  • 1 ст. л. кетчупа;
  • 3-4 зубчика чеснока;
  • Соль и перец;
  • Приправы для курицы и картошки — по вкусу.

Последовательность:

Разрезаем каждую голень на три куска.

Смешиваем в миске сметану и кетчуп (можете заменить его томатной пастой). Перчим и солим по своему вкусу.

Выкладываем в эту же миску мясо и как следует перемешиваем. Посыпаем все мелко порубленным чесноком.

Шампиньоны промываем и режем крупными дольками. Не очень большие грибы можно просто разделить пополам.

Кладем их в курице и еще раз перемешиваем все (лучше руками). В таком виде оставляем ингредиенты на 40-50 минут.

Этим временем чистим и режем картошку.

Когда грибы и мясо промаринуются, берем из их миски немного соуса и промазываем им картофель. Посыпаем его приправами для картошки, а затем выкладываем в форму для запекания.

Сверху кладем наши грибы и мясо. Поливаем все остатками соуса.

Готовится такое блюдо в духовке — час при 180 градусах.

Перед подачей можете добавить измельченную свежую зелень.

Приятного аппетита!

Видеорецепт

Предлагаем посмотреть замечательный видеорецепт приготовления вкусной куриной голени с картофелем, луком, помидорами под сыром. Вы увидите все этапы приготовления, а также сможете оценить аппетитность готового блюда.

Уважаемые читатели, нравятся ли вам готовить картофель с курицей? Предлагаем запечь вкусное блюдо в духовке по пошаговому рецепту с фото из этой статьи. Напишите свое мнение о рецепте. Какие специи, на ваш взгляд, лучше всего сочетаются с картофелем и курицей? Пишите свои предложения, отзывы и комментарии.

Как приготовить куриные ножки с сыром и картошкой

Куриное мясо отлично сочетается с любыми видами сыра. Если хотите красиво оформить блюдо, сделайте ему румяную сырную корочку. И от угощения не останется ничего буквально через пару минут после подачи.

Ингредиенты:

  • 700 г куриных голеней;
  • 60 г майонеза;
  • 2 луковицы;
  • 4-5 картофелин;
  • Соль и перец по вкусу;
  • 70 г твердого сыра;
  • 1-2 помидора.

Последовательность:

Моем мясо под струей воды и складываем в миску. Посыпаем солью и перцем по своему вкусу.

Далее необходимо смазать их майонезом. После этого отправляем голени в холодильник на час.

Этим временем чистим картофель и нарезаем его вот такими пластинками. Выкладываем их в форму для запекания.

Следующим слоем сюда же кладем лук, порезанный и разобранный на колечки.

Выкладываем на лук наше мясо и наливаем в форму 50-60 мл воды. Лучше, если вместо нее у вас будет наваристый бульон. Накрываем форму фольгой и отправляем в духовку. Оптимальная температура для запекания — 185-190 градусов.

Через 25 минут снимаем фольгу и ставим форму обратно еще на 20 минут.

По истечении этого времени посыпаем курицу тертым сыром и кладем в форму кусочки помидоров.

Запекаем блюдо еще минут 5 — пока сыр не расплавится.

Приятного аппетита!

Советы быстрого и легкого приготовления

  • Для запекания используйте керамическую или чугунную посуду, которая постепенно и равномерно нагревается. Это позволит блюду равномерно пропечься и не пригореть.
  • Духовку разогревайте предварительно при высокой температуре и только уже в разогретой начинайте запекать курицу с картофелем. Время приготовления – приблизительно 40 минут на каждый килограмм мяса.
  • Для аппетитной и хрустящей корочки мяса и картошки воспользуйтесь за 15 минут до окончания готовки функцией гриля, если такая имеется в вашей духовке.
  • Если гриля нет, то сверху полейте или обваляйте мясо с картошкой в растопленном меде или сметане.
  • Существует много рецептов маринада для мяса. Очень хорошо будет замариновать мясо за день до приготовления или хотя бы за пару часов до запекания. Непосредственно перед готовкой смешайте маринованную курицу с картофелем, чтоб и картофель пропитался сочным маринадом.

Картошка с куриными голенями и овощами: рецепт на противне

Куриные голени не только можно, но и нужно запекать с овощами. Давайте добавим к нашим основным ингредиентам еще и парочку кабачков, а затем посмотрим, что из этого выйдет. Спойлер: получается очень вкусно!

Ингредиенты:

  • 6 куриных голеней;
  • 400 г кабачка;
  • 400 г картошки;
  • 2 зубчика чеснока;
  • Соль, перец;
  • 2 ст. л. соевого соуса;
  • 2 ст. л. кетчупа;
  • Столовая ложка оливкового масла;
  • 3-4 веточки свежего тимьяна;
  • Чайная ложка приправы для курицы.

Последовательность:

Голени промываем и, если остались какие-то волоски, удаляем их. Убираем лишнюю влагу бумажными полотенцами. Смешиваем соевый соус с томатным, после чего натираем получившейся смесью мясо.

Мелко рубим чеснок и добавляем к ножкам его половину. Также посыпаем голени измельченным тимьяном и специальной приправой. Перемешиваем и убираем в сторонку, чтобы мясо промариновалось.

Этим временем займемся овощами. Картофель чистим и нарезаем колечками. То же самое делаем с кабачками (только их чистить не нужно). Складываем овощи в миску и поливаем остатками соевого соуса с оливковым маслом. Солим и перчим по вкусу, добавляем измельченный чеснок.

Выкладываем овощи в форму, чередуя друг с другом. Вот так. Возможно, получится не один слой.

А сверху — куриные голени. Накрываем форму фольгой и отправляем в духовку, разогретую до 190 градусов.

Через час фольгу снимаем и отправляем мясо еще немного подрумяниться. Если вы протыкаете голень вилкой и из нее выделяется прозрачный сок, значит, все хорошо пропеклось.

Перед подачей добавляем немного зелени. Вот и все.

Конечно, придется потратить немного времени на приготовление такого ужина. Но зато на его аромат все моментально сбегутся к столу. Если хотите найти еще больше интересного, посетите другие разделы моего блога. А я желаю всем приятного аппетита и на этом прощаюсь — но только до новой статьи!

Запеченный картофель с мясом: пошаговое фото

Личные впечатления о рецепте:

Хочу предложить вашему вниманию рецепт приготовления куриных голеней с картофелем, запечённых в рукаве для запекания. Очень мне нравится такой способ приготовления – получается вкусно, не сложно, доступно. Картошечка какая вкусная при этом получается! А куриное мясо мягкое, нежное, сочное. В целом, блюдо ну очень вкусное, ароматное, аппетитное. В рукаве для запекания очень здорово готовить. При приготовлении не надо добавлять лишних жиров, если это только не предусмотренно по рецепту. И посуда всегда после приготовления остаётся чистой.

Надеюсь, вам тоже понравится такой способ запекания курочки в духовке.

Чтобы запечь куриные голени с картофелем в рукаве, вам понадобится:

Ингредиенты

  • голени куриные – 8 шт.
  • картофель – 500 г
  • соль – по вкусу
  • травы прованские – 1 ч.л.
  • паприка сладкая молотая – 1 ч.л.
  • специи для куриного мяса – по вкусу
  • вода – 0,5 ст.

Время подготовки: 50мин.

Время приготовления: 50мин.

Общее время приготовления: 1ч. 40мин.

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как запечь куриные голени с картофелем в рукаве

Пошаговое приготовление

Голени помыть, обсушить. Присыпать специями. Посолить по вкусу и поставить в холодильник на 20-30 минут.

Картофель помыть, почистить, ещё раз помыть. Порезать дольками не очень мелко. Посолить по вкусу. Присыпать специями и перемешать.

Отрезать рукав для запекания необходимого размера. Уложить в рукав картофель. Сверху уложить голени. Влить полстакана охлаждённой кипячённой воды. Края рукава хорошо завязать.

Не забываем сделать сверху рукава несколько проколов зубочисткой для выхода пара. Переложить подготовленные таким образом продукты на противень.

Запекаем куриные голени с картофелем в духовке при 180°C 40 -50 минут или ориентируемся по своей духовке. Готовому блюду дать немного остыть. Вскрыть рукав. Разложить картофель с голенями по тарелкам и подать к столу.

Если хочется получить блюдо с румяной корочкой, то по истечении 40 минут, рукав для запекания аккуратно вскрыть и противень с картофелем и мясом поставить вновь в духовку на 15-20 минут, для подрумянивания. Для этого блюда можно использовать любые части курицы. Специи также взять по своему вкусу и желанию, можно добавить морковь и репчатый лук.
Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Курица в духовке целиком с картошкой, рецепт с фото — wowcook.net

Как запечь курицу в духовке целиком с картошкой, пошагово с фото

Курица, запеченная целиком с картошкой — это сытный обед или ужин для всей семьи. Получается «два в одном»: и сочное мясо, и питательный гарнир в соусе. Готовится блюдо в духовке, а для ускорения процесса приготовления и более равномерной прожарки желательно использовать рукав для запекания. Мясо птицы получается сочным, нежным, с хрустящей корочкой. Картофель делает блюдо более сытным. Цельная тушка выглядит очень аппетитно, так что рецепт курицы в духовке может пригодиться и для праздничного стола. Да и сам процесс приготовления курицы совсем не трудный. Всего несколько действий, час-полтора ожидания, — и сочное блюдо готово!

Курица в майонезном соусе, да еще и с картошкой – это не лучшее решение для диетического питания. Но можно позволить себе роскошный ужин без вреда для фигуры. Есть несколько секретов, которые помогут организму быстрее переварить жирное мясо. Во-первых, добавьте свежей зелени и овощей. Такой салат снижает общую калорийность блюда. Во-вторых, выпейте фруктовый сок: апельсиновый или грейпфрутовый. Он стимулирует выработку желудочного сока и улучшает пищеварение. В-третьих, не переборщите со специями, так как они усиливают аппетит. Рецепт курицы, запеченной целиком без майонеза смотрите здесь.

Казалось бы, что может быть легче, чем запечь курицу целиком с картошкой? Этот вид мяса проще других сделать сочным и вкусным, даже начинающая хозяйка справится с такой задачей. Прежде чем перейти к рецепту, поделюсь несколькими хитростями, чтобы блюдо получилось особенно вкусным. Многие не любят использовать майонез  — плохую репутацию он получил благодаря своему «вредному» составу. В таком случае можно обмазать тушку сливками, сметаной, или просто натереть любимыми специями для курицы (карри, паприка, тимьян, базилик…). Если используется майонез – соли добавляем чуть-чуть или вообще готовим без нее, ведь она есть в составе соуса. Если Вы выбрали сметану или сливки – то хорошенько солим соус.

Обратите внимание: сметана придаст мясу небольшую кислинку.

Тушку берем полностью размороженную. Если использовать не до конца оттаявшую курицу, она прожариться неравномерно. Из специй в этом рецепте предлагаю использовать карри, паприку и черный молотый перец — это беспроигрышный вариант для куриного мяса, это ароматный набор отлично подойдет и к овощной подушке. Такой экспресс-маринад придаст кожице золотистый оттенок, что будет очень кстати для праздничного угощения.

Ингредиенты:

  • тушка курицы весом 2-2,5 кг;
  • 1 крупная луковица;
  • 1 кг картофеля;
  • 150 г сметаны или майонеза;
  • 1 ст.л. без горки молотой паприки;
  • 1 ч.л. без горки карри;
  • соль по вкусу;
  • молотый черный перец по вкусу.

Рецепт курицы в духовке целиком с картошкой

1. Соединяем в миске майонез, паприку, карри, соль (чуть-чуть) и черный олотый перец.

2. Хорошо смешиваем все компоненты соуса.

3. Обмазываем смесью курицу со всех сторон и оставляем на 20 минут мариноваться. Можно и подольше, если есть время: чем больше мясо маринуется, тем сочнее и мягче оно будет.

Какую взять тушку? Выбирайте охлажденную, а не замороженную птицу. Запаха быть не должно. Цвет свежего мяса – приятный розовый. Чем больше членов семьи, тем крупнее должна быть курица, чтобы хватило всем. Не забудьте перед нанесением маринада хорошо промыть тушку и обтереть бумажными полотенцами, чтобы не осталось влаги.

4. Тем временем нарезаем картофель. Можно на крупные кусочки, тушка будет запекаться долго, а значит, картофель тоже успеет приготовиться. Слишком мелкие кусочки могут превратиться в духовке в пюре.

5. Перемешиваем брусочки картофеля с оставшимся в миске соусом.

6. Лук нарезаем крупными полукольцами, чтобы он остался сочным, как и картофель.

7. Складываем лук в рукав для запекания и переносим его на противень. Пакет для запекания – выручалочка для хозяек: он уберегает продукты от пригорания, сохраняет их сочность, ведь в рукаве мясо с овощами готовится в собственном соку. А еще не придется отмывать пригоревший жир. И форма, и духовка остаются идеально чистыми.

8. Следом в рукав отправляем картофель.

9. Сверху на овощную подушку размещается замаринованная курица.

10. Завязываем пакет клипсой, отправляем противень в нагретую духовку и выпекаем при 200 градусах 1 час – 1 час 20 минут в зависимости от размера тушки. Запекание курицы в духовке целиком длится дольше, чем по частям. Но конечный результат стоит ожидания.

11. Снимаем рукав. Курица получилась зажаристая, румяная. Картошка вышла сочная, покрытая соусом – просто объедение!

Курица с картофелем в духовке готова. Приятного аппетита!

Курица с картошкой в духовке в рукаве – рецепт с фото пошагово

Приготовить курицу с картошкой, запеченную в духовке в рукаве можно для будничной трапезы или в качестве главного угощения для встречи гостей. Не могу сказать, что готовится блюдо быстро, но никогда не жалею потраченного времени. Курочка получается невероятно сочной, поскольку в пакете для запекания не теряет ни капельки сока. Вдобавок, пропитывает картошку, благодаря чему дольки получаются невероятно вкусными.

Запечь птицу можно целиком, или поделив тушку на части. Если готовите кусочками, учитывайте, что времени для приготовления уйдет несколько меньше. Картофель в данном случае нарезайте мелкими кусочками.

Курица с картошкой в духовке в рукаве

Берите любые готовые приправы для курочки, но желательно, чтобы в их состав входила паприка, имбирь. Если вы умеете составлять букет приправ самостоятельно, не отказывайте себе в этом.

Возьмите:

  • Курица – тушка на 1,2-1,5 кг.
  • Картошка – 1,5 кг.
  • Крупная луковица.
  • Морковка.
  • Чесночные зубчики – 2-4 шт.
  • Оливковое масло.
  • Соус Терияки – по желанию (примерно 1 столовая ложка).
  • Приправы для курицы.
  • Смесь приправ для картофеля.
  • Соль, перец, сушеная зелень.

Пошаговый рецепт:

Нашинкуйте морковку колечками, затем покрошите тонкой соломкой.

Нарежьте головку лука полукольцами.

Крупно порежьте очищенные картофель. Средние клубни делите на четыре части, большие экземпляры – на 6-8.

Сложите картофельную нарезку в плошку, приправьте готовой смесью специй, четь подсолите и поперчите.

Плесните немного оливкового масла, хорошенько перемешайте, чтобы пряности распределились по долькам.

Ополосните тушку курицы, обязательно промокните бумажным полотенцем. Поместите в достаточное объемную посудину. Посыпьте приправами снаружи (с обеих сторон) и изнутри.

Пролейте тушку оливковым маслом.

Добавьте большую ложку соуса Терияки.

Тщательно натрите тушку со всех сторон. Прикройте, оставьте на кухонном столе на 30-60 минут пропитываться.

Одновременно займитесь овощами. Плесните на сковородку немного масла, выложите морковную соломку. Обжаривайте пару минут на полном огне.

Добавьте луковые полукольца. Продолжайте совместное обжаривание, пока овощи не станут достаточно румяными.

Покрошите чесночные зубчики.

Отправьте к овощам. Размешайте, жарьте еще буквально 2 минутки. Затем выключите конфорку, переложите овощи на тарелку и чуток остудите.

Вложите овощную начинку в брюшко куриной тушки.

Закреплять не обязательно, но если берут сомнения, скрепите зубочисткой. Можно сделать, как на фото, вложить одну ножку под кожу, а вторую затем сунуть под нее – держаться будет хорошо.

Держите еще один лайфхак. Чтобы крылья птицы при запекании не горели, закрутите их, как на фото, хотя при запекании в рукаве им ничего не грозит.

Прикиньте, столько рукава для запекания вам понадобится. От мерьте и отрежьте необходимое количество. Один конец надежно закрепите. Засыпьте половину картофельных долек.

Уложите в рукав фаршированную тушку.

Заполните оставшееся место другой половиной картошки. Завяжите конец пакета.

Сделайте на поверхности несколько проколов для выхода пара.

Поместите заготовку в духовку на средний уровень. Температура в печи – 180 о С. Время запекания блюда – ровно час. Приятного аппетита!

Если хотите чтобы появилась аппетитная золотистая корочка, незадолго до сигнала таймера разрежьте пакет. Уйдет примерно 5-10 минут, но блюдо приобретет дополнительную привлекательность.

Видео-рецепт: курицы в рукаве с картошкой и майонезом

В составе рецепта обилие овощей. Помимо традиционных лука и моркови здесь присутствует болгарский перец и помидоры. А еще майонез, который так же частенько используется при запекании курицы в духовке. Чем не блюдо для праздничного стола? Приятного аппетита!

Как запечь целую курицу в пакете для выпечки

Джордж Дойл / Stockbyte / Getty Images

Пакеты для выпечки, более известные как пакеты для запекания, помогают быстрее приготовить целую курицу и дают влажное нежное мясо с минимальным беспорядком. Чтобы сделать ставку и быстро и безболезненно перекусить, ищите одобренные FDA пакеты для духовки из термостойкого нейлона или полиэстера. Хотя вы можете полагаться на основные рекомендации по обычному использованию мешков для духовки, всегда читайте и выполняйте любые инструкции или предупреждения, предоставленные производителем мешка.

Шаг 1

Установите духовку примерно на 400 градусов по Фаренгейту и дайте ей разогреться.

Step 2

Зачерпните ложку муки или кукурузного крахмала в пакет для духовки и встряхните, чтобы покрыть внутреннюю часть пакета. Также подойдут рисовая и картофельная мука. Это поможет предотвратить разрыв пакета.

Шаг 3

Положите курицу в пакет плоской стороной вниз так, чтобы кости голеней были обращены к отверстию пакета.Посыпьте приправой по вашему выбору — базилик, кинзу, чеснок, лук, перец, петрушку, розмарин, эстрагон и тимьян — все это подойдет всем здесь, как и простая щепотка соли и перца. Осторожно бросьте курицу в пакет, чтобы приправы равномерно покрылись слоем.

Step 4

Завяжите открытый затвор мешка прилагаемым галстуком. Не используйте обычную завязку, так как она может расплавиться или загореться в духовке. Если в вашей сумке нет галстука, с помощью кухонных ножниц отрежьте полоску размером 1/2 дюйма с открытого конца сумки и используйте эту полоску в качестве галстука.

Шаг 5

Поместите курицу в мешках в центр формы для выпечки. Используйте форму для запекания со сторонами примерно 2 дюйма в глубину, так как сок будет скапливаться в пакете и может разлиться по стенкам неглубокой сковороды. Проделайте кухонным ножом несколько отверстий в верхней части пакета или проделайте одну дюймовую прорезь, чтобы обеспечить надлежащую вентиляцию.

Шаг 6

Поставьте сковороду или блюдо на нижнюю решетку духового шкафа и дайте им запечься примерно от 90 до 115 минут. Когда все будет готово, курица должна иметь золотисто-коричневую, слегка хрустящую корочку с нежным белым, а не розовым мясом и прозрачными соками.

Step 7

Наденьте рукавицы, снимите форму для запекания и дайте курице постоять примерно 10 минут. Разрежьте верхнюю часть пакета, избегая попадания горячего пара и сока, и переложите курицу в сервировочное блюдо. Перед подачей вставьте термометр для мяса в самую толстую часть курицы — его внутренняя температура должна быть не менее 165 градусов по Фаренгейту.

Как приготовить идеальный жареный цыпленок — мама 100

Мы начнем с признания того факта, что на данный момент вы можете купить великолепный жареный цыпленок или курицу-гриль практически в любом супермаркете страны.И в крайнем случае, боже мой, они спасатели. Собираетесь ли вы по пути домой на горячий ужин в последний момент или кладете в холодильник, чтобы использовать его позже на неделе (кто-нибудь, 10 вещей, которые нужно приготовить из оставшейся измельченной курицы?) в носу от жареного цыпленка, купленного в магазине.

Жареный цыпленок домашнего приготовления

Но вот чего вы упускаете — запах жареной курицы в собственном доме и возможность хвастаться. И это НАСТОЛЬКО просто.Все мы знаем, что Ина Гартен каждую пятницу вечером готовит для Джеффри жареного цыпленка (что во многих смыслах просто потрясающе). И Инна кое-что знает о том, что нравится людям. Жареный цыпленок — это образец лучшей простой и комфортной еды.

Как только вы начнете жарить своих цыплят, вы будете праздновать тот момент, который наступит с осознанием того, насколько радостным может быть это простое удовольствие. Остатки можно использовать в рецептах в течение всей недели. Вам понадобится всего 2 минуты, чтобы понять, что для жарки двух цыплят за один раз требуется около 5 дополнительных минут, и если это не разумное вложение времени на приготовление, я не знаю, что это такое.Обязательно запекайте их на большой сковороде или противне, чтобы цыплята могли приготовиться и равномерно подрумяниться.

Приправа для жареного цыпленка

Курицу можно приправить любым количеством способов. Нет ничего плохого в том, чтобы просто соль и перец, но жареные цыплята принимают все виды вкусов от средиземноморских до азиатских, от индийских до ближневосточных, вы называете это. Это отличный способ изучить некоторые из тех приправ из специй, которые не нашли должного применения на вашей кухне.

Как приготовить идеальный жареный цыпленок: Жареный цыпленок — это образец лучшего вида простой и удобной еды.

Твитнуть

Как приготовить идеальный жареный цыпленок

1. Разогрейте духовку и установите решетку

Некоторые повара полагаются на более высокую температуру, в то время как другие считают, что при более низкой и медленной температуре они получают курицу, которую они хотят. Мне нравится температура от 400 ° F до 425 ° F, что также идеально, если вы готовите дополнительные овощи вместе с курицей.

Поместите решетку на неглубокий противень или противень с бортиком. При приготовлении курицы на решетке воздух будет циркулировать под ней, а кожа на дне станет немного более хрустящей, чем если бы вы готовили ее прямо на сковороде. Однако это необязательно — курица, запеченная прямо на сковороде, тоже будет замечательной.

2. Масло под кожей

Сначала убедитесь, что курица очень сухая — промойте под прохладной водой и хорошо промокните бумажными полотенцами.Также приготовьте курицу комнатной температуры для более равномерного приготовления. Размажьте немного мягкого сливочного масла отдельно или в сочетании с травами и другими приправами, чтобы мясо грудки оставалось влажным и сочным. Осторожно приподнимите кожу над грудью и смажьте рукой немного масла, стараясь не порвать кожу.

3. Масло поверх кожи

Натрите курицу размягченным маслом (или оливковым маслом), это придаст коже дополнительный аромат.

4. Приправить курицу

Будьте щедры на соль и перец! Некоторым поварам нравится приправлять курицу, а затем оставлять ее открытой в холодильнике на день или два, чтобы соль превратила курицу в рассол, что является хорошим способом получения сочного мяса, но это совсем не обязательно. Основа — соль и перец, приветствуются другие приправы. Убедитесь, что приправы есть как внутри курицы, так и снаружи.

5. При желании добавьте в курицу ингредиенты

Часто в полость курицы кладут дополнительные ингредиенты, например, разрезанные пополам лимоны, лук или яблоки, веточки или травы.

6. Обвязка курицы: HIghly Optional

Одни повара любят связывать курицу, а другие считают, что в этом нет необходимости. Связать курицу означает связать ножки кухонным шпагатом вплотную к туловищу птицы, чтобы она сохраняла более аккуратную и компактную форму.

Иногда в рецептах говорится, что крылышки нужно складывать за курицей (что, на мой взгляд, довольно неудобно и сложно). Предполагается, что светлое и темное мясо будет готовиться более равномерно.Я думаю, что все это переоценено, отчасти потому, что это всего лишь один дополнительный шаг. Так что обычно мне не нужны фермы

7. Добавьте в форму для жарки дополнительные ингредиенты, если используется

В сковороду можно добавить и другие овощи, чтобы готовить вместе с курицей. Убедитесь, что они подходящего размера и текстуры, чтобы они приготовились за то же время, что и курица, например, картофель, или, если им нужно меньше времени (например, соцветия брокколи), вы можете добавить их в процессе приготовления. .Если вы добавляете овощи, разложите их по курице.

8. Жаркое из курицы

Если вы не запекаете овощи с курицей, рекомендуется добавить в сковороду около 1/2 стакана воды, чтобы капли не пригорели. Положите курицу на решетку грудкой вверх, поставьте сковороду в духовку и запекайте примерно 60-70 минут. Намотка совершенно необязательна — некоторые люди считают, что она делает кожу более свежей и ароматной, другие (например, Томас Келлер! Как Ина Гартен!) Считают, что в этом нет необходимости.Это лагерь, который мне нравится больше всего.

9. Тестирование жареного цыпленка на степень готовности

Кожица должна быть коричневой и хрустящей. Термометр для мяса, вставленный в самую толстую часть бедра (но не касающийся кости), должен показывать 165 ° F. Когда вы сделаете небольшой надрез на бедре, сок должен вытечь прозрачным, а не розовым цветом.

10. Дайте курице отдохнуть

Жареному цыпленку и вообще всему мясу, особенно большим кускам мяса, нужно постоять несколько минут, чтобы соки смогли собраться в мясо, прежде чем вы разрежете его и потеряете все эти вкусные соки на разделочной доске.Обязательно наклоните курицу перед тем, как переложить ее, чтобы сок, скопившийся в полости птицы, попал в кастрюлю.

11. Приготовьте «Джус» (соус) — по желанию !!!

Пока курица отдыхает, при желании можно приготовить джус, очень простой соус для сковороды. Вы можете просто перелить все соки, которые скопились на сковороде, в термостойкую мерную чашку, подождать, пока жир поднимется до верха, затем снять его и сбрызнуть курицу оставшимися соками, хотя там, вероятно, не будет. быть много.

Или, как только жир будет снят, поместите сковороду, в которой вы жарили птицу, на конфорку (или две), установленную на средний огонь, верните обезжиренный сок в сковороду и добавьте от 1/2 до 1 стакана курицы. бульон или бульон и доведите до кипения, помешивая, чтобы удалить все подрумяненные кусочки со сковороды. При желании процедить. Перелейте в небольшой кувшин или чашку и сбрызните мясо.

12. Нарезать курицу

Лучше всего использовать разделочную или сервировочную доску со рвом, чтобы улавливать сок, который будет выделяться, когда вы разрезаете курицу.Начните с отрезания голеней.

13. Завершить разделку темного мяса

Отрежьте у курицы бедра.

14. Разделать белое мясо

Отрежьте птице крылья. Затем вы можете либо нарезать грудку кусочками прямо из курицы, либо удалить грудку целиком, а затем нарезать ее на разделочной доске.

15. Разложить и подать

Если вы обжаривали вместе с курицей и другие овощи, разложите их с курицей на сервировочном блюде и подавайте с соусом, если хотите.Одна или две веточки свежей зелени действительно делают простой жареный цыпленок особенным.

16. Сохраните все на складе!

Поместите кости, любые кусочки и лишнюю кожу курицы в большую кастрюлю, залейте холодной водой и дайте закипеть примерно на 1 час, и у вас будет легкий бульон. Более чем одна куриная тушка (рекомендуется) даст вам более насыщенный бульон, равно как и вариант использования консервированного или упакованного куриного бульона вместо воды для кипячения костей — используйте бульон с меньшим содержанием натрия, если вы делаете это.

Вы также можете добавить в кастрюлю немного овощей, таких как лук, морковь и сельдерей, и, возможно, немного свежей зелени, чтобы бульон получился более ароматным.

Что подавать с жареной курицей:

Еще рецепты жареной курицы:

Понравился рецепт? Прикрепите его к своей любимой доске в Pinterest.

Прикрепить
  • 1 целая курица, от 3 1/2 до 4 фунтов
  • 3 столовые ложки размягченного несоленого масла
  • Кошерная соль и свежемолотый перец по вкусу
  • 1 лимон, разрезанный пополам
  • 1 головка чеснока, разрезанная пополам
  • Несколько свежих веточек тимьян
  • Несколько веточек свежего розмарина
  • Разогрейте духовку до 425 ° F.

  • Натереть курицу размягченным маслом. Приправить внутри и снаружи солью и перцем.

  • Добавьте лимон, чеснок, тимьян и розмарин в полость курицы. Поместите курицу на решетку в противне для жарки или поместите решетку на противень с бортиком. Если у вас нет решетки, просто поместите курицу в форму для запекания, противень или на противень с бортиком. Жарьте от 60 до 70 минут, пока кожица не станет коричневой и хрустящей, внутренний термометр покажет 165 ° F, когда он будет вставлен в самую толстую часть бедра (но не касается кости), и сок будет прозрачным, а не розовым.

  • Выньте курицу из духовки, наклоните ее так, чтобы сок, скопившийся внутри птицы, стекал в кастрюлю, и оставьте ее на разделочной доске в течение 10–15 минут.

  • Нарезать курицу. Начните с отрезания голеней, затем отрежьте у курицы бедра. Снимаем крылья. Затем нарежьте грудку: затем вы можете либо нарезать грудку кусочками прямо из курицы, либо удалить мясо грудки целиком, а затем нарезать его на разделочной доске (пошаговые инструкции и фотографии для вырезания см. Выше. жареный цыпленок).

  • Разложите кусочки на блюде и подавайте.

Сделайте «Джус» (соус) — по желанию !!!
Вы можете просто перелить все соки, которые скопились на сковороде, в термостойкую мерную чашку, подождать, пока жир поднимется до верха, затем снять его и сбрызнуть курицу оставшимися соками, хотя там, вероятно, не будет. быть много. Или, как только жир будет снят, поместите сковороду, в которой вы жарили птицу, на конфорку (или две), установленную на средний огонь, верните обезжиренный сок в сковороду и добавьте от 1/2 до 1 стакана куриного бульона. или бульон и доведите до кипения, помешивая, чтобы удалить все подрумянившиеся кусочки со сковороды.При желании процедить. Перелейте в небольшой кувшин или чашку и сбрызните мясо.

калорий: 503 ккал | Углеводы: 5 г | Белок: 36 г | Жиры: 37 г | Насыщенные жиры: 14 г | Холестерин: 165 мг | Натрий: 136 мг | Калий: 425 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 529 МЕ | Витамин C: 20 мг | Кальций: 43 мг | Железо: 2 мг

Пищевая ценность является приблизительной. Он не заменяет консультацию квалифицированного специалиста в области здравоохранения.

Сделал этот рецепт? Разместите фото своего восхитительного творения в Instagram с нашим хэштегом #dinnersolved

.

Рецепт цельного цыпленка в воздушной фритюрнице

Ищете простой рецепт цельного цыпленка во фритюрнице? Этот цыпленок-гриль сочный, ароматный и простой в приготовлении.Кожа идеально хрустит. Требуется небольшая наметка. Очень просто для тех, кто любит устраивать воскресные ужины!


Я считаю, что приготовить жареный цыпленок во фритюрнице очень просто. Избавьтесь от беспорядка, и кожа станет очень хрустящей.

Запекание курицы во фритюрнице очень похоже на жареную курицу в духовке, разница заключается в более хрустящей текстуре и более компактной среде для приготовления. Курица-гриль можно подавать с вашим любимым картофельным пюре , садовым салатом или, если вы предпочитаете рис, вы можете подавать его с гарниром из этого черного гаитянского риса .

Ингредиенты

Вот что входит в эту домашнюю курицу, приготовленную на гриле.

  • Цыпленок — по этому рецепту требуется цельная курица весом 5 фунтов. Убедитесь, что размер птицы поместится в вашей корзине фритюрницы.
  • Болгарский перец и лук (по желанию) — болгарский перец и лук используются для фарширования курицы. Они также способствуют приданию аромата курице во время приготовления.
  • Порошок чеснока — Придает сильный чесночный аромат и дополняет травы.
  • Соль и перец — Для приправы мяса. В этом рецепте я использовала кошерную соль и молотый перец.
  • Паприка — я использую ее, чтобы добавить цвет мясу. Он также имеет сладкий мягкий вкус.
  • Топленое масло и зелень — Для создания основы птицы на полпути и получения хрустящего слоя.
  • Спрей для оливкового масла — Для опрыскивания корзины.

Как приготовить руб?

Метод простой.В миске смешайте соль, перец, чесночный порошок и перец. Отложите в сторону.

Как запечь курицу во фритюрнице?

Вымойте курицу и промокните насухо. У меня есть пошаговый метод очистки курицы в этом рецепте Poulet en соусом .

[mv_video doNotOptimizePlacement = ”false” doNotAutoplayNorOptimizePlacement = ”false” jsonLd = “true” key = ”vthrdz2ojkrrhsgmycnh” ratio = ”16: 9 ″inary =” https: // thumbnailvine-res.cloud.com / v1615356344 / ajn7p08woqd3q3hxcbj2.jpg ”title =” Целая курица во фритюрнице ”объем =” 70 ″] Поместите курицу в большую миску. Лук и перец нарезать крупными кусочками и положить внутрь курицы.

Нанесите натереть на курицу.

Обрызгайте корзину фритюрницы спреем оливкового масла.

Положите куриную грудку в корзину и готовьте при температуре 350 градусов в течение 30 минут.

Тем временем растопите масло и добавьте зелень в небольшой миске.

Смазать курицу смесью топленого масла и зелени. Готовьте еще 20 минут. Подавайте теплым и наслаждайтесь.

Духовка Метод

Приготовление любой птицы в духовке может быть признаком. Особенно, если это ваш первый раз. Я всегда придерживаюсь «правила» 350 градусов, когда не знаю, что делать. Однако, когда мне стало удобнее, я немного отошел от этого правила. Чтобы правильно приготовить целую птицу в духовке без лишних хлопот, ниже приведены основные шаги.

  • Сначала разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия.
  • Во-вторых, как только духовка достигнет указанной выше температуры, поместите курицу в жаровню. Приправьте курицу. Если ничего не получается, соль и перец всегда отлично работают.
  • Переверните грудку птицы и запекайте без крышки 1 час 15 минут. Обязательно прочитайте этикетку на упаковке, так как иногда она дает вам точное время, чтобы приготовить птицу на фунт.
  • Поливайте курицу пару раз, пока она готовится, с выделяемым соком или с топленым маслом для получения хрустящего слоя.

Сколько времени нужно, чтобы запечь курицу?

Цыпленок обычно запекается в духовке в течение 90 минут в зависимости от размера или до тех пор, пока температура в центре бедра, не касаясь кости, не покажет 185 ° F на термометре для мяса с мгновенным считыванием.

Обычно на запекание целого цыпленка в духовке при температуре 350 градусов F (175 градусов C) уходит 20 минут на фунт. Хотя при запекании лучше всего использовать температуру 400 градусов; однако правила меняются, когда они применяются к мясу.

Помните, что по этому рецепту курица целиком будет готовиться в фритюрнице в течение 50 минут.

Другие способы приготовить курицу-гриль

Если вы поклонник медленного приготовления, то вам будет интересно узнать, что вы также можете приготовить курицу-гриль в мультиварке прямо в горшочке быстрого приготовления. Используя ту же процедуру, указанную выше и в карточке рецептов, поместите курицу на решетку для посуды быстрого приготовления, накройте и закройте, готовьте на ВЫСОКОМ уровне в течение 3-4 часов.

Рецепты медленного приготовления всегда являются отличной альтернативой, так как не требуют внимания.

C Курица Рекомендации по сервировке

Когда вы будете готовы кушать, нарежьте курицу и подавайте с любимым гарниром. Нам нравится эта фритюрница из цельного цыпленка со всеми этими рецептами:

Советы по запеканию
  • Вы можете использовать растирание, чтобы замариновать курицу на ночь. Пока весь куриный маринад готовится, время от времени переворачивайте птицу, чтобы убедиться, что она хорошо покрыта глазурью, пока она хранится в холодильнике.
  • Дайте курице приготовиться. Только основание после 30 минут приготовления. Это поможет сохранить влагу и приготовить курицу равномерно.
  • Не используйте пакет для выпечки , так как он не нужен во фритюрнице.
  • Всегда следите за тем, чтобы термометр показывал 165 градусов или выше сразу после , когда вы вставляете его в самую толстую часть курицы, не касаясь костей.

Другие блюда для фритюрницы

Рецепт креветок с чесноком и маслом для фритюрницы

Фритюрница с курицей и вафлями

Курица на гриле, фахита, шашлык

Другие рецепты из курицы 9000 9000 9000 Tacitos Жареные во фритюре куриные крылышки

Тайские куриные шашлычки

Цыпленок с фейерверком

Жареный стейк из курицы

Между прочим, мы согреваем наши сердца, когда видим рецепты, которые вы готовите на этом сайте, и мы особенно хотели бы знать если вы пробовали этот рецепт.

Отметьте меня в Instagram или Facebook , чтобы я мог видеть ваше красивое блюдо.

Кроме того, мы были бы признательны, если бы поставили ему оценку ниже!

Рецепт цельного цыпленка в воздушной фритюрнице

Пикантные мысли

Этот простой цельный цыпленок во фритюрнице идеально прожарен и идеально подходит для насыщенного ужина в будние дни. Курица готова менее чем за час, она сочная и очень хрустящая. Требуется несколько простых ингредиентов.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 50 минут

Общее время 1 час

Основное блюдо

Кухня Американская

Порций на 6 человек

Калорий 138 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

9013 фунтов. Целые куриные потроха удалены.
  • 1 столовая ложка паприки
  • For the Baste
    • 2 столовые ложки топленого несоленого масла
    • 1 столовая ложка свежей нарезанной петрушки
    • 1 столовая ложка свежего измельченного тимьяна; Можно использовать сушеные травы.

    Инструкции

    Для Rub
    • В миске смешайте вместе соль, перец, чесночный порошок и перец. Отложите в сторону.

    Видео

    Примечания

    Этот рецепт был первоначально опубликован 9 июня 2018 года. Изображения и ингредиенты были обновлены, видео также включено.

    Nutrition

    Порция: 4 г Калорий: 138 ккал Углеводы: 3,5 г Белки: 6,1 г Жиры: 11.5 г Насыщенные жиры: 2,3 г Холестерин: 24 мг Натрий: 472 мг Калий: 79 мг Волокно: 0,7 г Сахар: 1,5 г Кальций: 10 мг Железо: 0,9 мг

    Рецепт ночной курицы Келли (всего 5 ингредиентов!)

    Этот вдохновенный рецепт ночного цыпленка Келли требует простого рецепта маринада, из которого каждый раз создается соус и нежная курица. После того, как вы отдохнете в холодильнике и запеките в духовке, мы все будем нуждаться в ночном ужине в будние дни.

    Когда я был в гостях у своей подруги Келли в Чарльстоне, я просмотрел ее рецепты и выбрал несколько, и теперь это основной продукт в нашем доме.Этот рецепт курицы великолепен, потому что вам нужно начать его накануне, отсюда и название Kelly’s Overnight Chicken.

    Итак, когда я готовлю ужин накануне вечером, я складываю это вместе. Затем, когда на следующий день наступает обед, вы кладете курицу в духовку и бросаете в пароварку немного зелени, может быть, салат и ужин готовы.

    Эта курица — моя любимая комбинация из сладких и соленых блюд. Маринад превращается в соус, а курица получается невероятно нежной. Действительно, вам нужно это сделать.

    Как долго можно мариновать курицу?

    Сроки маринования курицы зависят от ингредиентов маринада. Хитрость заключается в том, чтобы воздерживаться от использования уксуса или кислоты в маринаде, чтобы мясо не распалось. (Если присутствует кислый ингредиент, такой как уксус, сок цитрусовых или йогурт, максимальное время маринования составляет 2 часа).

    Этот рецепт настолько прост, что вы удивитесь, почему раньше никогда не ставили курицу в холодильник для маринования на ночь.

    Состав //

    Все, что нужно, это 4 ингредиента для маринада (который, вероятно, у вас уже есть) и курица.

    Для маринада вам понадобится меда, дижонская горчица, соевый соус и порошок карри. Возьмите упаковку (или две) куриных грудок без кожи и костей , и вы на полпути.

    Мед. Любимый мед моей семьи — это апельсиновый цвет, но используйте все, что есть под рукой.Мед естественным образом карамелизируется, когда курица запекается в духовке, создавая невероятно сладкий, подрумяненный и пикантный соус.

    Соевый соус. Обычный или с низким содержанием натрия работают. Я не добавляю никакой соли, так как приправы сами по себе дают достаточно приправы.

    Карри Порошок. Порошок карри обычно представляет собой смесь порошка чили, молотого кориандра, молотого тмина, молотого имбиря, перца и куркумы (что придает ему золотистый оттенок). Его можно купить слабой, средней или высокой крепости, но моя семья предпочитает легкую.Комбинации ингредиентов и вкусов зависят от бренда.

    Курица. Четыре больших или шесть маленьких куриных грудок — это необходимое количество мяса для равного соотношения мяса и маринада. Купите одну или две упаковки, в зависимости от того, как ваша куриная грудка продается в магазинах. Замечательной альтернативой станут куриные бедра без костей и кожи. Я бы использовал 8-10 маленьких бедерок для этого рецепта.

    Как приготовить курицу на ночь

    После того, как вы смешали сладких и соленых компонентов, дайте им хорошо отдохнуть в холодильнике, и у вас будет ужин, готовый к приготовлению на следующий день.

    Приготовьте маринад. Смешайте мед, горчицу, соевый соус и порошок карри.

    Дай отдохнуть. Положите курицу и маринад в полиэтиленовый пакет или стеклянную емкость и замаринуйте на ночь.

    Выпекать! На следующий день выложите курицу и маринад на сковороду и запекайте в духовке при температуре 350 градусов в течение часа, накрыв фольгой.

    Полировать и карамелизировать. Раскройте курицу и намажьте ее.Варить еще 15 минут.

    Закончить и подавать. Нарежьте и полейте оставшимся соусом.

    Что делает этот рецепт с курицей на ночь таким вкусным?

    Келли — моя дорогая подруга, и ее рецепты всегда невероятно вкусные и до смешного простые. Я люблю готовить этот рецепт для своей семьи, потому что:

    • Требуется 5 минут на подготовку и минимальную очистку .
    • Если замариновать курицу на ночь, получится рецепт «установил и забыл» .
    • Все, что мне нужно сделать на следующий день, — это включить духовку и приготовить зеленые овощи для полноценного, хорошо сбалансированного обеда.

    Предложения по обслуживанию

    Не могу придумать ничего, с чем не подошло бы это сладкое и соленое блюдо из курицы. Моим детям это тоже очень нравится.

    Иногда я подаю его с тушеной зеленой фасолью, печеным рисом или печеным картофелем. Но он хорошо сочетается с салатом с вкусным хрустящим хлебом.

    Лучшие советы по приготовлению куриного маринада на ночь:

    • Мариновать на ночь и до 24 часов. Отсутствие кислоты в маринаде позволяет курице так долго находиться в смеси. Однако по истечении 24 часов курица начнет распадаться.
    • Полейте маслом и продолжайте готовить. Последние 15 минут запекания курицы без крышки позволяют сахару карамелизироваться, а соусу загустеть. Убедитесь, что вы не пропустите его!

    Еще рецепты с курицей //

    Первоначально опубликовано в ноябре 2010 г., обновлено в августе 2020 г. с обновленными изображениями и обновленной карточкой рецептов.

    Если вы приготовите этот рецепт, я хотел бы знать, как он получается! Обязательно подпишитесь на меня в Facebook, Instagram и Pinterest!

    Состав

    • 1/2 стакана меда
    • 1/3 стакана дижонской горчицы
    • 4 столовые ложки соевого соуса
    • 1 столовая ложка карри порошка
    • 4 куриные грудки

    Инструкции

    1. Смешайте мед, горчицу, соевый соус и порошок карри.
    2. Положите курицу и маринад в полиэтиленовый пакет или стеклянную емкость и замаринуйте на ночь.
    3. На следующий день выложите курицу и маринад в сковороду и запекайте в духовке при температуре 350 градусов в течение 30 минут, накрыв фольгой.
    4. Раскройте курицу и намажьте. Варить еще 15 минут.
    5. Нарежьте и полейте оставшимся соусом.

    Банкноты

    Если вы предпочитаете темное мясо, используйте 8-10 небольших куриных бедерок без кожи и костей.

    Информация о пищевой ценности:
    Выход: 4 Размер порции: 1
    Количество на приём: Калории: 353 Всего жиров: 5 г Насыщенные жиры: 1 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 3 г Холестерин: 102 мг Натрий: 1502 мг Углеводы: 38 г Волокно: 2 г Сахар: 35 г Белки: 40 г

    Вся информация и инструменты, представленные и написанные на этом сайте, предназначены только для информационных целей.

    Вы приготовили этот рецепт?

    Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

    Лучшие картофельные дольки — Nora Cooks

    Лучшие картофельные дольки так легко приготовить дома, что они могут соперничать с любым рестораном! Запеченные в простой смеси приправ, они каждый раз получаются идеально хрустящими и нежными. Вариант фритюрницы!

    Это не аргумент, что из картофеля можно быстро и легко приготовить гарнир или закуску.Будь то пюре с маслом, обжаренное на завтрак или нарезанное и запеченное с веганским сыром, вы никогда не ошибетесь, положив на тарелку картофель.

    Так что, если вы хотите улучшить свой обычный заказ картофеля фри, попробуйте вместо этого самые лучшие картофельные дольки. Их простые приправы из чеснока, лукового порошка и паприки придают каждому укусу массу аромата. Когда они закончили запекаться, нарезанный картофель приобретает мягкую подушечку внутри и хрустящую золотисто-коричневую кожицу снаружи.

    Дольки жареного картофеля…

    • Очень быстро.Пропарка не требуется!
    • Легко приготовить в духовке или фритюрнице.
    • Гибкий! Играйте с приправами сколько угодно.
    • Подходит для морозильной камеры.

    Домашние дольки запеченного картофеля любят и дети, и взрослые, особенно когда есть соус для макания. Подавайте свою партию с соусом ранчо, кетчупом или соусом для барбекю рядом с вегетарианскими гамбургерами, веганским мясным рулетом и бутербродами с тунцом и нутом — и вы получите лучший ужин.

    Нарезка картофеля дольками

    Первые шаги в изготовлении картофельных дольков — это очистить внешние поверхности и нарезать каждый картофель дольками.Для этого разрежьте картофель пополам вдоль, а затем разрежьте эти половинки на трети или даже четверти под углом. Это будет зависеть от размера вашего картофеля.

    Как приготовить картофельные дольки в духовке

    Поместите вымытые и обрезанные клинья в большой закрывающийся пакет. Добавьте остальные ингредиенты, закройте пакет и хорошо встряхните, пока картофель не покроется приправой.

    Выложите их на смазанный маслом противень и запекайте. Переверните каждый клин наполовину, чтобы обе стороны стали хрустящими.Картофель готов, когда его легко проткнуть вилкой.

    Инструкции по фритюрнице

    Подготовьте и приправьте клинья обычным способом перед обработкой внутренней части корзины фритюрницы кулинарным спреем. Добавьте клинья ровным слоем, но внахлест — это нормально. Я жарю на воздухе половину за раз, так как фритюрницы обычно маленькие и вмещают только определенное количество.

    Обжаривайте дольки на воздухе при 400ºF в течение 15–30 минут или пока они не станут мягкими и хрустящими.

    Советы для успеха

    • Используйте красновато-коричневый картофель для достижения наилучших результатов — Картофель Yukon Gold — еще один отличный вариант, или используйте сладкий картофель!
    • Если вам нужны очень хрустящие дольки — Замочите нарезанный картофель в соленой ледяной воде на 20–30 минут.Перед добавлением приправ хорошо высушите их.
    • Не переполняйте сковороду — это помешает им готовиться равномерно и хрустеть!
    • Для безмасляного — Вы можете не использовать масло в этом рецепте, но знайте, что дольки могут не так сильно рассыпаться.
    • Добавьте начинки — Например, петрушка, чеснок, веганский сыр пармезан, приправы каджун, острый соус или свежий треснувший перец.

    Не забывайте про дипы! Подавайте дольки с веганским сыром начо, заправкой для ранчо, кетчупом, горчицей или острым майонезом Шрирача.

    Можно ли заранее нарезать картофельные дольки?

    Да! Нарежьте картофель дольками за 1 или 2 дня до приготовления по этому рецепту. Храните их в герметичном контейнере с холодной водой в холодильнике до запекания.

    Хранение, замораживание и повторный нагрев

    Остатки можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике 2–3 дня.

    Чтобы заморозить, разложите полностью остывшие дольки ровным слоем на противне и положите их в морозильную камеру.После замораживания переложите дольки в закрывающийся пакет или контейнер, пригодный для замораживания, и заморозьте на срок до 3 месяцев.

    Чтобы разогреть, разогрейте оставшиеся дольки в духовке при 350ºF в течение 10-15 минут, перевернув наполовину. Замороженные дольки прогреются в течение 15 минут.

    Другие рецепты веганских закусок

    Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

    • Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту и слегка смажьте большой противень маслом.

    • Очистите картофель. На разделочной доске разрежьте пополам вдоль. Затем разрежьте эти половинки на трети или четверти вдоль и под углом, в зависимости от размера вашего картофеля.

    • Поместите нарезанный картофель и все остальные ингредиенты в большой закрывающийся пакет (можно использовать большую миску). Закройте пакет, затем встряхните, чтобы покрыть картофель приправами.

    • Выложите картофель на подготовленный противень и запекайте около 35 минут, перевернув его наполовину.Когда они легко протыкаются вилкой и покрываются золотом снаружи, они готовы. При желании посыпьте сверху тертым веганским пармезаном и подавайте с кетчупом для макания. Наслаждаться!

    Опция фритюрницы
    • Следуйте инструкциям выше до выпечки. Поскольку фритюрницы довольно маленькие, я жарим только 1/2 за раз. Поместите картофельные дольки, покрытые оболочкой, во фритюрницу, можно немного нахлестать их, и готовьте при температуре 400 градусов по Фаренгейту в течение 15 минут. Встряхните, затем запекайте еще 10-15 минут, пока они не достигнут желаемой хрустящей корочки, не пригорая.Встряхивайте и проверяйте их каждые 5 минут или около того.

    1. Этот рецепт действительно работает, если вы замените сладкий картофель на красновато-коричневый.
    2. Картофель можно приготовить на 1-2 дня раньше, нарезав его ломтиками, а затем поместив в герметичный контейнер с холодной водой в холодильник до тех пор, пока он не запечется.
    3. Оставшиеся дольки хранятся в течение 2-3 дней, и их лучше разогреть в духовке или фритюрнице, чтобы они снова стали хрустящими.
    4. Заморозить, запекать, а затем полностью охладить дольки.Выложите их ровным слоем на противень, заморозьте, а после замораживания переложите в безопасный пакет для морозильной камеры и заморозьте.

    Порция: 1 порция, калории: 137 ккал, углеводы: 22 г, белок: 3 г, жиры: 5 г, насыщенные жиры: 1 г, натрий: 394 мг, калий: 495 мг, клетчатка: 2 г, сахар: 1 г, витамин A: 164 МЕ, витамин C: 7 мг, кальций: 21 мг, железо: 1 мг

    * Этот рецепт был первоначально опубликован в октябре 2018 г. и повторно опубликован в марте 2021 г. с улучшенными фотографиями и текстом.

    Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на Amazon.com. Прочтите мое полное раскрытие здесь

    Жареная курица с лимоном и розмарином с картофелем

    Этот пост может содержать партнерские ссылки.

    Жареная курица с лимоном и розмарином с картофелем — это пикантная курино-картофельная мука, которую можно подать через 45 минут!

    Вкусная еда из одного горшка на ужин на этой неделе, нам очень понравились жареные куриные нежности с лимоном и розмарином с картофелем.

    Жареная курица с лимоном и розмарином с картофелем

    Если вы готовите по вечерам в будние дни, мы любим вкусную куриную трапезу.Я адаптировал этот рецепт курицы из журнала Rachael Ray, сентябрь 2015 г.

    Вот несколько моих любимых:

    Также попробуйте мои кокосовые куриные бедра с лемонграссом и карри.

    Все, что вам нужно для этого блюда, — это следующие ингредиенты:

    Это восхитительное блюдо из курицы и картофеля, готовое к подаче за 45 минут!

    • Оливковое масло
    • Лимоны
    • Дижонская горчица
    • Чеснок
    • Молодой картофель
    • Красный лук
    • Куриные тендеры (покупаю в Costco)
    • Розмарин
    • Соль и перец

    Мысли об ожидании

    Мне нравится эта цитата.Это напоминает мне о том, сколько раз я ждал, чтобы что-то сделать, и мне нужно было просто «вскочить» и сделать то, что я должен был сделать.

    «Я думаю, в жизни ужасно ждать, пока ты будешь готов. Сейчас у меня такое чувство, что на самом деле никто никогда не готов что-либо сделать. Готовых почти нет. Есть только сейчас. И вы можете сделать это сейчас. В общем, сейчас самое подходящее время ». — Хью Лори

    Конечно, ведя блог о гостеприимстве, я расскажу простую историю, произошедшую некоторое время назад.Я гулял с другом, и мы встретили другого друга, которому делали операцию. Мы болтали, и я пообещал, что принесу ей еду. Вы когда-нибудь так делали? Обещаешь что-то сделать, но потом либо забываешь, либо просто… откладываешь . Наконец, две недели спустя я связался с ней, чтобы принести ей еды. Я хотел сдержать слово!

    Доставить еду другим

    Каждый день не казался «хорошим днем», чтобы вкладывать в него всю свою энергию, поэтому я все откладывал. Но в этот день я отправил быстрое сообщение, сказал, что буду там в 18:00, и я сделал это.

    Что я принес? Легко — курица-гриль, зеленый салат в пакетике (со свежими огородными помидорами), салат, хлеб и, конечно же, шоколадный батончик.

    Насколько это сложно?

    Я часто приносил легкие блюда из курицы, но на этой неделе у меня не было времени поставить это горячее блюдо в духовке.

    Курица и салат на гриле

    Вот почему я люблю брать еду, которую принесла: вы можете разогреть курицу-гриль и подать другие блюда вместе, ИЛИ вы можете приготовить один гигантский салат с курицей сверху! Это беспроигрышная еда.Это был мой любимый продукт на протяжении многих лет.

    (Кстати, вы следите за мной в Pinterest?)

    Люди просто ценят мысль, питание, что кто-то на самом деле готовит для них, думает о них, ждет их (в некотором смысле) и шоколадный батончик?

    Мое правило : на десерт или позже нужно перекусить чем-нибудь сладким.

    Блюдо из жареной курицы с лимоном и розмарином

    Друзья, это легкое блюдо из курицы — хорошее блюдо, которое можно добавить в файл с рецептами «угостить других».

    Нет ничего острого (для кормящих мам), и все, кажется, любят курицу, картофель и лимон!

    Добавьте салат в пакет (купите его в магазине или сделайте самостоятельно в пакете с застежкой-молнией), немного хлеба и кусок чего-нибудь вкусненького на десерт = идеальное блюдо для гостеприимства.

    Ищете домашние лимонные десерты?

    Легкий запеченный крем с лимонной рикоттой

    Лимонный пирог с рикоттой и крекером Ritz

    Мороженое без взбивания лимона и миндаля с засахаренным миндалем и кунжутом

    Сделай это возможным

    Об оказании помощи людям с едой легко думать, но на самом деле это означает, что вы должны связаться с человеком, который, как вы знаете, может извлечь выгоду из вашего гостеприимства, и приложить все усилия, чтобы приготовить еду и принести ее им.

    Мой совет: просто сделай это. Вы будете счастливы!

    Жареная курица с лимоном и розмарином с картофелем

    Порций: 4

    Время приготовления: 10 минут

    Время приготовления: 35 минут

    Общее время: 45 минут

    Курс: закуска

    Кухня: американская

    • 1/4 стакана оливкового масла
    • 2 лимона — 1 цедра и сок, около 1 1/2 чайной ложки. цедра, 4 ст. сок и 1 тонко нарезанный
    • 1 столовая ложка дижонской горчицы
    • 2 измельченных зубчика чеснока
    • 1,5 фунта маленького детского картофеля или большего размера, нарезанного кубиками диаметром 1 дюйм
    • 1 маленькая красная луковица, нарезанная дольками
    • 1 1/2 фунта куриного мяса
    • 4 веточки свежего розмарина
    • Соль и перец
    • Разогрейте духовку до 425 градусов.В небольшой миске взбейте масло, цедру лимона и сок, горчицу и чеснок; заправить заправку солью и перцем.

    • На противне с бортиками перемешайте картофель, лук, курицу, розмарин и нарезанный лимон с заправкой; сезон.

    • Поджарьте, перевернув картофель один раз, пока картофель не станет золотисто-коричневым и мягким, а курица не будет прожарена, от 35 до 40 минут.

    Взято из журнала Rachael Ray, сентябрь 2015 г. Повторно размещено на RE с августа 2015 г.

    Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на amazon.com.

    Запеченный картофельный шашлык — The Little Potato Company

    Препарат

    Шаг 1 из 10

    Смешайте все ингредиенты маринада в небольшой миске. Отложите в сторону.

    Шаг 2 из 10

    Удалите из перца стебель и сердцевину и нарежьте крупными кусочками размером 1 × 1 дюйм.Грибы разрежьте пополам. Нарежьте цуккини ломтиками толщиной ¼-½ дюйма. Нарежьте лук так, чтобы большие кусочки держались вместе (чтобы его было легче нанизывать на вертел). Поместите в большую миску.

    Шаг 3 из 10

    Нарежьте тофу и курицу на порции равного размера (тофу был примерно 1 × 1 дюйм, а курица — примерно 2 × 2 дюйма). Поместите в отдельные чаши для смешивания.

    Шаг 4 из 10

    Добавьте пару столовых ложек маринада к овощам с солью и перцем. Равномерно распределите оставшийся маринад между курицей и тофу.Накройте каждую миску и оставьте на ночь в холодильнике.

    Шаг 5 из 10

    Разогрейте духовку до 450 ° F. Выстелите два противня алюминиевой фольгой или силиконовыми ковриками.

    Шаг 6 из 10

    Следуйте инструкциям на упаковках, готовых для использования в микроволновой печи (пять минут). Или, если вы используете пакет с картошкой Creamer весом 1,5 фунта, проткните картофель несколькими отверстиями для ножа, поместите его на тарелку и поставьте в микроволновую печь на 5-8 минут. сильная жара.

    Шаг 7 из 10

    Соберите кебаб, положив мясо или тофу, а затем смесь овощей и картофеля.Продолжайте делать это до тех пор, пока ничего не останется (сначала приготовьте тофу, чтобы не загрязнить курицу овощи и тому подобное).

    Шаг 8 из 10

    Равномерно разложить по противням. Готовьте тофу от 15 до 18 минут. Куриным потребуется от 15 до 25 минут, в зависимости от размера вашего мяса. Обязательно переверните мясные на полпути!

    Шаг 9 из 10

    Альтернативное приготовление на гриле — разогрейте гриль на высокой температуре и следуйте тому же времени приготовления, что и выше, и обязательно переверните его до половины.

    Шаг 10 из 10

    Совет для гриля: если вы используете деревянные шпажки, предварительно замочите их на полчаса, чтобы не пригореть.

    .
    Leave a Reply