С тех пор, как сфотографировал эти две порции, я уже дважды варила рисовую кашу. Это действительно трогательная классика, которой можно наслаждаться всю зиму, а не только как рождественское угощение. Надеюсь, вам понравится эта традиция и вы попробуете фруктовый sekametelisoppa !

Любовь, Саара

Вы приготовили этот рецепт? Поделитесь со мной в Instagram или Facebook 🙂

Моя винтажная кулинария в instagram

Норвежская рисовая каша (Risgrøt) для кухни Koselig

В разгар пандемии, когда погода меняется от теплых дней, которые позволяли комфортно проводить собрания на свежем воздухе, я подозреваю, что нам всем понадобится дополнительный уют.Осень требует времени, чтобы осесть там, где я живу, но листья все равно меняют цвет, и на этой неделе дни окутаны густым туманом. Хотя норвежская рисовая каша ( risgrøt ) является рождественской традицией, я подозреваю, что эта успокаивающая классика будет приветствоваться в любое время, когда кто-то захочет почувствовать себя дома. Итак, сегодня я публикую свой рецепт в том виде, в каком он появился в The Norwegian American несколько лет назад. Прочтите статью.

Рождественский ужин всегда заканчивался риском в доме моих бабушек и дедушек по отцовской линии.Расположенный над районом Сиэтла, известным своей общественной демонстрацией рождественских огней — и украшенный множеством огней и мишурой — дом моих бабушки и дедушки сиял всем теплом и светом, которые я ассоциировал с праздником, смешанным с запахами их традиционного норвежского Рождества праздник. Как бы я ни любил саму еду, одной из моих любимых частей было то, что моя бабушка принесла миску охлажденной рискрем — рисовую кашу со взбитыми сливками — и кувшин малинового соуса глубокого цвета, чтобы полить ее.Мне нравилось позволять этому сладко-терпкому соусу растекаться вокруг основания рискрема в моей миске, контрастируя по цвету, вкусу и текстуре. Хотя я рос и ел это всегда в форме риска, я решил также принять традицию каши.

Riskrem , в конце концов, это просто рисовая каша со взбитыми сливками. Проще говоря, каша состоит из риса, сваренного с водой и молоком, и, возможно, со щепоткой соли. Некоторые рецепты слегка подслащивают его, и я также видел рецепты с добавлением ванили, кардамона или корицы.Поскольку я делаю это с мыслями о Рождестве, времени, когда все должно быть настолько особенным, насколько это возможно, я добавил немного сахара. Я также добавляю стручки ванили и, взяв реплику из книги Магнуса Нильссона The Nordic Cookbook , палочку корицы, пока каша кипит. Если вы предпочитаете не использовать их, ничего страшного.

Что касается начинки, то в рецептах обычно требуется немного масла и немного корицы и сахара. Некоторые подают его с сердечным супом или молоком, а другие добавляют сверху изюм или ягоды.Я делаю простой с корицей, сахаром и маслом. Трудно превзойти эти важные элементы, и я считаю, что для этого рецепта не нужно намного больше.

Хотя я использую для этого норвежское название, традиция подавать рисовую кашу на Рождество распространена в странах Северной Европы. Традиция прятать миндаль внутри немного отличается: тот, кто найдет миндаль, либо выиграет приз, либо в некоторых частях Швеции и Финляндии предвещает, что они поженятся до следующего Рождества.

И, конечно, если хотите, вы всегда можете добавить немного взбитых сливок, подслащенных сахаром, чтобы превратить их в рискрем .

Рисовая каша (Risgrøt / Risengrynsgrøt)

Курс Завтрак

Кухня Норвежская, скандинавская

Ингредиенты

• 3/4 стакана риса арборио
• 1 1/2 стакана воды
• 1/2 чайной ложки соли
• 3 стакана цельного молока
• 2 столовые ложки сахара
• 1 стручок ванили, разрезанный вдоль и очищенные от семян, оба стручки и семена зарезервированы
• 1 палочка корицы

Для подачи

• 4 тонких ломтика холодного масла
• 2 чайные ложки молотой корицы
• 2 столовые ложки сахарного песка
• 1 весь бланшированный миндаль

Инструкции

• В средней кастрюле доведите до кипения рис, воду и соль.Уменьшите огонь и поддерживайте хорошее кипение без крышки, пока рис не впитает воду, регулярно помешивая, чтобы рис не прилипал.

• Добавьте молоко, сахар, семена ванили и стручки, а также палочку корицы и перемешайте. Продолжайте варить, накрыв крышкой, и регулярно помешивая, пока молоко не впитается и рис не станет мягким, примерно полчаса или около того. , регулярно проверяя и добавляя молока по мере необходимости.

• Удалите стручок ванили и палочку корицы. Попробуйте и при желании добавьте еще сахара.Переложите кашу на сервировочное блюдо или в четыре миски, заправляя один целый миндаль где-нибудь в одну из порций. Посыпьте сахаром и молотой корицей и сверху добавьте немного холодного масла.

Ключевое слово миндаль, Рождество, каша, рис

Еще больше рецептов скандинавских рождественских блюд можно найти в моей кулинарной книге

Раскрытие информации: сообщения на этом сайте могут содержать партнерские ссылки; Кликните сюда, чтобы узнать больше.)

Как правильно варить рисовую кашу на молоке. Как сварить рисовую кашу на молоке? Каша рисово-молочная «из детства»

Как известно, рис богат витаминами группы В, благотворно влияющими на состояние нервной системы человека, а также кожи, волос и ногтей. Из этой крупы можно приготовить большое количество вкусных блюд; Одной из самых популярных, несомненно, является рисовая каша на молоке. Лучше всего использовать для его приготовления круглый рис, так как он содержит больше крахмала и лучше разваривается.Также для разнообразия в рисовую кашу добавляют изюм, но можно и без него. Лучше всего готовить его в кастрюле из нержавеющей стали; Я настоятельно не рекомендую использовать эмалированную посуду.

Промойте 1 стакан круглого риса в прохладной воде.

Налейте в кастрюлю 2 стакана воды и поставьте на огонь. Когда вода закипит, всыпать в нее рис. Готовьте без крышки, пока вода не впитается.

Уменьшить огонь. Добавьте 0,5 чайной ложки соли и 2 столовые ложки сахара. Затем каждые 5 минут вливайте полстакана молока, периодически помешивая ложкой.Получается всего 20 минут. Довести кашу до приемлемой консистенции.

Выложите кашу на тарелку и заправьте сливочным маслом любого размера, ведь сливочным маслом кашу не испортишь!

Приятного аппетита!

Как удивить семью завтраком, чтобы он был и вкусным, и полезным? Конечно же, рисовая каша на молоке. Это сладкое нежное блюдо нравится всем без исключения с беззаботного детства. легко усваивается, прекрасно питает организм, легко готовится, а о его вкусовых качествах даже не стоит напоминать.

Сколько времени нужно варить рисовую кашу на молоке?

Готовить рисовую кашу для бизнеса достаточно просто, но несколько хлопотно. Это блюдо капризное и отвлекаться во время его приготовления нежелательно.

Чтобы получить вкусную молочно-рисовую кашу, придется пожертвовать не менее 30-40 минут.

Но если вы современная хозяйка и уже обзавелась помощником на кухне — мультиваркой, то приготовить вкусный молочный завтрак будет намного проще, хотя на это уйдет все-таки 40 минут.Но не обязательно постоянно следить за процессом приготовления — мультиварка все приготовит сама. Вам нужно всего лишь включить режим «Рис» или «Молочная каша» на 25 минут, а затем оставить блюдо в режиме «Разогрев» на 15 минут.

Как варить рисовую кашу на молоке

Если при приготовлении рисовой каши использовать только молоко, то каша будет долго вариться и будут большие шансы пригореть, а ее калорийность значительно возрастет.Поэтому чаще всего до полуготовности, а потом варить на молоке.

Для рисовой молочной каши необходимы следующие продукты:

• 2,5 стакана холодной воды
• 1 стакан краснодарского риса
• 2,5 стакана молока
• 2-3 столовые ложки сахара
• 1 столовая ложка (50 г) сливочного масла

1. Промойте рисовую крупу под краном, пока не вытечет чистая вода.
2. Налейте в кастрюлю 2,5 стакана холодной воды и положите туда рис.
3. Варить эту кашу примерно 15-20 минут, убавив интенсивность огня до минимума.Чтобы каша не комковалась и не прилипала к сковороде, регулярно помешивайте кашу.
4. В другой посуде варится молоко и сахар.
5. В кастрюлю с рисом налить горячее молоко. Перемешать, посолить, а когда каша закипит, переключить на слабый огонь и варить до готовности, регулярно помешивая.
6. После завершения приготовления каши добавьте масло, и блюдо готово к употреблению.

Чтобы не сильно переживать, что вода выкипит, а каша пригорит, можно варить рис в большом количестве воды.Затем отложите его, как вермишель, на дуршлаг, а затем варите на молоке.

Маленькие секреты приготовления молочной рисовой каши

Несмотря на простоту этого блюда, при его приготовлении важно соблюдать некоторые рекомендации, иначе ваш завтрак будет безнадежно испорчен.

• Предпочтение следует отдавать круглозерному рису, он лучше разваривается, а блюдо получается кремообразным и нежным.
• Рисовую кашу нельзя варить на сильном огне, так как тогда вода быстро испарится, а каша останется сырой и подгоревшей.
• Если при варке молоко или вода испарились, а рис еще не созрел, то можно смело добавлять жидкость, а лучше горячая вода.
• Рис удобнее и надежнее варить в толстостенной посуде из алюминия или нержавеющей стали, поэтому он меньше будет прилипать ко дну и стенкам.
• В процессе приготовления рисовую кашу необходимо регулярно перемешивать.
• Кастрюлю, в которой варится рис, нельзя закрывать плотно крышкой. Лучше оставить небольшую трещину или совсем снять крышку.
• Масло добавляется в самом конце приготовления, также можно добавить корицу, мед и тушеные сухофрукты.

Каша из рисового молока с тыквой и изюмом

Это блюдо сложно назвать обыкновенной кашей, потому что оно больше похоже на нежный десерт, от которого каждый попросит большего.

Для его приготовления вам понадобятся:

• 1 стакан круглого риса
• 2 стакана воды и молока
• 300 г мякоти тыквы
• 3 столовые ложки сахара
• 60 г сливочного масла

Доведите рис, залитый водой, до кипения.Перелить тертую тыквенную мякоть, запаренный изюм и сахар в кастрюлю с рисом, добавить 2 стакана горячего молока. Рисово-тыквенную кашу нужно прокипятить, а лучше сказать, тушить 30-40 минут на еле горящем огне, периодически помешивая. Затем, сняв с огня, добавить масло и укутать сковороду пледом, чтобы каша настоялась еще не менее 30 минут.

В этом блюде сахар можно заменить медом, тогда запах вообще будет подавляющим.

Читайте также:

Раньше я думала: «Ну что может быть проще, чем сварить кашу? Залить рис молоком и варить до кипения.«Правда, случилось у меня сгореть, потом недоедать … А вкус все равно не такой, как в кафетериях.
А, оказывается, готовить совсем не обязательно!


Светлана поделилась очень хорошим рецептом. Я узнал много нового о кулинарии. Правда, каша у меня получилась густоватой, потому что молока не хватало, но разницу все же почувствовала … Это настоящая каша! Такой, который всегда давали в детском саду (школе, лагерях, больницах)… Слова автора, мои фото

На 5-6 порций каши средней вязкости (можно брать в два раза меньше)

• Крупа рисовая круглая, непаренная — 1 стакан 200г (рекомендую брать Краснодарский рис)
• Вода — 2 стакана 200 мл
• 2-3 стакана молока (желаемой толщины)
• Наконечник соли ч.л.
• Сахар по вкусу

Довести до кипения и варить на слабом огне 10 минут до полного исчезновения и до загустения, накрыть крышкой.

Каша готова:

Рис очень любит жидкость. Сколько ни нальешь, он все впитает. Поэтому вы можете регулировать густоту каши с молоком по своему желанию.

Приятного аппетита Вам и Вашим детям!

Рисовая крупа — отличное гастрономическое сырье для кулинарных рецептов различных направлений, наиболее доступным и простым из которых является обычная каша с добавлением молока или нежирных сливок. Процесс того, как варить рисовую кашу на молоке в кастрюле, лучше всего проводить в посуде с толстым дном или на чугуне, а довести блюдо до готовности в духовке. Именно в этом случае каша действительно получается вкусной и ароматной.Рисовая каша — это сытное, сытное, полезное и недорогое блюдо. По пищевой ценности рисовая крупа относится к продуктам, богатым белковыми веществами, крахмалом, жирами и органическими кислотами. В составе зерна риса содержатся важные микроэлементы: соли магния и калия, селен, витамины группы B, а также E и PP. Энергетическая ценность готовой каши на рисовом молоке колеблется от 95 и более ккал на 100 г. Если в блюдо добавить масло и сухофрукты, то калорийность увеличивается еще на несколько единиц.Самыми ценными злаками, содержащими аминокислоты, являются гречка, рис и овес. Из риса можно приготовить вкусные и красиво оформленные запеканки с сухофруктами, крупы и пудинги с вареньем, несладкие тефтели, овощные котлеты и другие продукты.

Как обработать рис перед варкой?

Продолжительность варки рисовых зерен зависит от их вида и обработки. Перед варкой рис перебирают и промывают под проточной водой. Несмотря на то, что рисовую кашу часто готовят на молоке, вкус риса удивительным образом раскрывается на бульоне.Соотношение пропорций крупы, воды и молока в рецепте можно изменять, так как рисовая крупа по своему строению позволяет в процессе приготовления получить рассыпчатую, жидкую или полувязкую кашу. В рассыпчатой ​​рисовой каше шов составляет от 180%, в вязкой — до 350%, а в каше жидкой консистенции — 550%. Зерна в готовой рассыпчатой ​​каше хорошо сохраняют однородную оболочку, немного увеличиваются в объеме, полностью набухают и хорошо отделяются друг от друга. Рисовая каша на молоке варится дольше, чем на воде, поэтому рекомендуется сначала прокипятить рис в кипящей воде около 25 минут, а затем следовать рецепту.

Кулинарные нормы приготовления рисовой каши на 100 г готового блюда выглядят так:

• Каша рисовая рассыпчатая: 210 мл воды / 4 г соли;
• рисовая каша вязкой консистенции: 370 мл воды / 4 г соли;
• рисовая каша жидкой консистенции: 570 мл воды / 5 г солевого экстракта.

Если вы хотите получить рисовую кашу высокой плотности и густоты, то соотношение риса, воды и молока целесообразно использовать как 1/2 (рис — часть, вода и молоко — 2 части).Для полужидкой рисовой каши расчет пропорций предполагает прибавку воды и молока на одну часть.

Каша рисовая на молоке — пошаговый рецепт

Если брать во внимание стандарты приготовления, то сначала рисовое зерно нужно промыть в воде, при которой температура нагрева 50 градусов, а затем в воде при температуре 60-70 градусов. Обычно молочную кашу с рисом готовят вязкой консистенции.

Для традиционного рецепта:

• рисовое зерно — стакан,
• молоко (от 2.От 5% до 3,2% жирности) — 4 стакана,
• сахар — не менее 1 столовая ложка,
• соль — по вкусу.

1. Рисовую крупу промыть и залить заданным количеством кипятка. Рис должен вариться не менее 6-8 минут.
2. По истечении заданных минут слейте излишки жидкости с горячего риса.
3. Поставьте емкость с молоком на разогретую плиту и дайте закипеть.
4. После этого следует снизить температуру нагрева и добавить в молоко недоваренный рис.
5. Посолить и подсластить цельномолочно-рисовую смесь. Кашу тушат при низкой температуре около четверти часа.

Рисовая каша в полной мере «раскроет» свой вкус, если по окончании приготовления отправить ее на водяную баню или умеренно разогретую духовку. Лучше всего вкус рисовой каши обогащать сливочным маслом, а не растительным жиром.

Каша рисово-молочная «из детства»

Перед тем как сварить рисовую кашу на молоке в кастрюле, крупу тщательно промойте.Вам понадобится:

• круглые зерна риса — 200 г,
• вода — 400 мл,
• молоко любой жирности — 2,5 стакана,
• соль и сахар по вкусу.

1. Рисовые зерна промываются поэтапно под проточной водой.
2. Сырые зерна залить водой и оставить на 60 минут. Это нужно для того, чтобы зерно приобрело более мягкую форму и в итоге хорошо проварилось. Кроме того, при замачивании рисовых зерен из них удаляются излишки крахмалистых соединений.Еще один момент, который имеет отношение к этому моменту, заключается в том, что, предварительно замочив рис, можно приготовить кашу намного быстрее. Через час слейте с риса лишнюю жидкость.
3. Рис положить в кипящую воду и подождать, пока вся масса закипит. Как только вода с рисом закипит, можно уменьшить температуру нагрева и продолжить процесс варки риса на более низком огне еще 8-10 минут.
4. Молоко для рисовой каши вскипятить отдельно.
5. Когда вся жидкость из риса испарится, можно вливать горячее молоко.Теперь температура для приготовления каши должна быть минимальной. Всю молочно-рисовую смесь нужно время от времени помешивать и варить не менее 12-15 минут. Крупинки в каше должны быть мягкими.
6. Завершите процесс приготовления каши, добавив соли и подсластив ее в конце.

Чтобы изменить вкус простой каши из рисового молока, ее можно улучшить, добавив в готовое блюдо ягоды, сухофрукты, корицу и щепотку мускатного ореха.

Каша рисовая «по-итальянски»

Благодаря этому оригинальному рецепту можно получить изысканную рисовую кашу.

• молоко — пол-литра,
• зерен риса — 200 г,
• 10% сливки — 125 г,
• сахар — 1,5 ст.,
• горький шоколад — 50 г,
• миндальные хлопья — 40 г,
• абрикосы или манго консервированные или свежие — 125 г,
• ваниль для аромата.

1. Молоко вскипятить и добавить сахар.Уменьшите температуру плиты и добавьте рис. Варить все примерно полчаса на медленном огне, не забывая помешивать, чтобы рис не приставал ко дну.
2. Положите рис в молоко с плиты и дайте ему хорошо остыть.
3. Взбить сливки и добавить тертую шоколадную стружку, миндаль, ореховые хлопья и ваниль.
4. «Подружись» охлажденная рисовая каша со взбитой сливочно-шоколадно-ореховой смесью.
5. Разделите манго или абрикосы на кусочки. Треть всей массы измельчить в блендере.
6. Кашу лучше подавать в красивых порционных стаканах. Фруктовое пюре из манго и кусочки необходимы для украшения блюда. Украсить этот вариант рисовой каши можно на свое усмотрение и вкусовые предпочтения.

Сладкая каша с тыквенно-грушевой мякотью

Подготовить:

• рисовая крупа — стакан,
• молоко — 1000 мл,
• сахар белый — 3 ст.,
• тростниковый сахар — 3 ст. Ложки,
• ваниль для аромата,
• Мякоть груши — 150 г,
• Мякоть тыквы — 200 г,
• Масло ароматное — 55 г,
• желток.

Пошаговый рецепт рисовой каши на молоке выглядит так:

1. Рисовые зерна по этому рецепту нужно готовить как обычно: сначала промойте их под проточной водой, а затем отварите в новой воде до полумягкого состояния в течение 1/5 часа при небольшом нагреве плиты.
2. Когда жидкость испарится, она уменьшается, и как только воды почти нет, можно вливать горячее молоко.
3. В молоке каша должна еще томиться несколько минут: обычно 10-15.
4. Теперь можно взбить яичный желток с сахаром и медленно тонкой струйкой добавить его в рисовую кашу. Пока не обязательно снимать кашу с плиты и продолжать ее «тушить». Через 5 минут снять рисово-молочную массу с жарочной поверхности. Заверните кашу в шерстяное одеяло и дайте ей раскрыться еще на 2/3 часа.
5. Мякоть тыквы и груши бланшировать в белом сахаре и масле. Наконец, добавьте ваниль и тростниковый сахар.
6. Рисовая каша по этому рецепту подается теплой с карамелизованной тыквой и грушей.

Возможность сочетать рис со многими продуктами позволяет добиться самых неожиданных вкусов рисовой каши на любой, даже самый взыскательный и требовательный вкус.

Рецепт ганского завтрака: рисовая вода

Рисовая вода — это ганский завтрак, который обычно подают со сгущенным или сухим молоком. Он похож на рисовый пудинг, но легче, поскольку для приготовления пищи используется вода.

Я люблю рисовую воду, это одна из моих утренних утешительных блюд.То, что мне нужно, когда я не хочу ничего делать, кроме как лежать на диване весь день, переключая каналы и беспокоиться о драме с домохозяйками.

Или почему телеканалы не показывают ничего приятного

Или читать газеты или мечтать о том, что готовить дальше?

Предупреждение — Рисовая вода — это не та еда, которую можно есть, когда вы хотите провести плодотворный день. Или это только я. Это делает вас медлительным и откладывает выполнение дневного плана на потом.

Накоплю на черный день

😊

Это более легкая версия обычного рисового пудинга, который обычно едят на завтрак в Гане.

Кухня: Ганский

Ключевое слово: рис

Количество порций: 3

Автор: Марианжулес | Бисквиты и Ледл

• 1 чашка рис
• 5 1/2 -6 чашки воды
• 1 чайная ложка поваренная соль
• ½ чайная ложка мускатный орех
• мед / сахар любой подсластитель по выбору
• сухое или сгущенное молоко для подачи
• Щепотка мускатного ореха на гарнир по желанию

1. Рис промыть, вылить в большую кастрюлю 5 чашек воды и поставить на сильный огонь.

2. Варить около 20 минут, пока рис не пропитается водой и не станет мягким. При необходимости добавьте соль и еще один стакан воды. Используя черпак, взбейте рис о кастрюлю, чтобы получился пудинг по консистенции.

3. Добавьте мускатный орех и выбранный подсластитель, дайте ему покипеть около пяти минут.

4. Подавать с молоком по выбору и посыпать небольшим количеством мускатного ореха для украшения.

Замочите сырой рис в воде на ночь, чтобы получить очень гладкую кашу.

Нравится:

Нравится Загрузка …

Как приготовить рисовую кашу

Я знаю, что этот пост вызовет недовольство некоторых сотрудников продовольственной полиции, но я продолжаю обнаруживать, что в некоторых случаях, если принимать его в умеренных количествах, вареный белый рис может быть полезным для здоровья выбором.

Как указано в моей статье о том, когда есть белый рис, в белом рисе есть пищевая ценность — он содержит белок, углеводы, железо и некоторые витамины группы B. Белый рис, конечно, не такой питательный, как коричневый, но я не согласен с утверждением, что белого риса следует избегать при любых обстоятельствах.

Низкое содержание клетчатки в белом рисе по сравнению с цельнозерновыми — вот что делает белый рис полезным выбором, когда ваш пищеварительный тракт ослаблен хроническими или острыми заболеваниями.Когда я руководил лечебницей лечебного голодания, я регулярно работал с пациентами с тяжелым колитом, которые не переносили даже ложку сырых зеленых овощей; В каждом отдельном случае более мягкие блюда, такие как картофельный суп, тушеные кабачки, тушеный батат и рисовая каша, были тем, что позволяло исцелять.

Думаю, именно поэтому люди многих культур обращаются к рисовой каше как к еде для тех, кто плохо себя чувствует. В корейской культуре мы называем рисовую кашу джук .В китайской культуре его обычно называют отваром.

Приготовить рисовую кашу просто. Все, что вам нужно, это немного оставшегося вареного риса, воды или бульона и, если вы хотите добавить больше питательных веществ, немного яиц.

Если у вас нет опыта приготовления рисовой каши, обратите внимание, что она может быть разной консистенции. Некоторым нравится кремовая и насыщенная, как овсянка. Другие предпочитают, чтобы его варили или смешивали, пока он не превратился в суп без видимых зерен вареного риса.

Если вы планируете давать рисовую кашу человеку, который очень болен и не имеет большого аппетита, обычно лучше сделать ее более жидкой, используя много воды или бульона и / или смешав продукты перед подачей на стол. .

Итак, вот основные этапы приготовления рисовой каши:

Начните с оставшегося белого риса.

И одно яйцо на две чашки вареного риса. Для этой партии я использовал четыре стакана вареного белого риса, а значит, и два красивых яйца.

Переложите рис в суповую кастрюлю.

Добавьте достаточное количество бульона или воды, чтобы покрыть рис. Опять же, вы можете контролировать, насколько густым будет конечный результат, добавив больше или меньше жидкости. Как правило, я считаю, что лучше добавить примерно 2,5 см бульона после того, как рис полностью покроется. Я предпочитаю бульон воде, чтобы добавить дополнительные минералы и аромат.

Доведите бульон и рис до кипения, затем варите на медленном огне в течение 10 минут.

Добавьте яйца.Если вы делаете небольшую партию всего для одного человека, одного яйца более чем достаточно.

Разбейте яйца вилкой — здесь нужно действовать эффективно; в противном случае в каше может остаться твердый приготовленный желток.

Извините за недостаточную четкость на двух фотографиях выше — мне пришлось торопиться, а пар продолжал запотевать мой объектив.

Непрерывно перемешивайте и дайте каше вариться еще несколько минут, пока она не станет примерно такой:

Если вам нужно немного аромата, добавьте перед едой немного традиционного ферментированного соевого соуса.

Voilà — вот так можно приготовить сытную порцию рисовой каши. Я рекомендую вам попробовать в следующий раз, когда вашему пищеварительному тракту понадобится небольшой перерыв, и вы почувствуете себя легко усваиваемой и питательной едой.