Дипломат салат рецепт: Салат Дипломат — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Содержание

Салат «Дипломат». Пошаговый рецепт с фото

О том, что салат «Дипломат» пользуется популярностью, ярко говорит большое количество рецептов его приготовления. Если обратиться к истории его возникновения, то мы увидим, что салат начали готовить в крупных ресторанах Москвы в 80-х годах, несколько позже чем салат «Мимоза» с яблоком и рыбными консервами. В состав таких салатов входило мясо крабов и апельсины – деликатесные продукты того времени, что соответственно влияло на его цену. Салат бы рассчитан на иностранцев, поэтому и получил соответствующее название.

Классический рецепт салата «Дипломат» обязательно включает в своем составе яблоко и апельсины. Именно этот рецепт салата мы сегодня и рассмотрим. Кроме того пользуются популярностью и рецепты салата «Дипломат» с курицей, крабовыми палочками, помидорами, говядиной, горбушей, семгой, ветчиной.

По своему составу и вкусу салат «Дипломат» с апельсином очень похож на французский салат с яблоком и морковью и салат «Французская любовница», но все это разные салаты, имеющие свой характерный вкус.

Салат получается очень нежным на вкус, сочным и с характерной кислинкой, поэтому его относят к категории женских салатов. В этом рецепте салата можно заменить майонез йогуртом или сметаной.

Ингредиенты:

  • Яйца — 2 шт., 
  • Яблоко — 1 шт., 
  • Фиолетовый лук — 1 шт., 
  • Твердый сыр — 100 гр., 
  • Апельсин — 1 шт., 
  • Майонез, 
  • Соль

Салат «Дипломат» — рецепт

Приготовление салата «Дипломат» начинается с отваривания яиц. Отваренные яйца после остывания очистите от скорлупы и натрите на мелкой терке.

Очистите от кожуры фиолетовый лук. Нарежьте его мелкими кубиками.

Твердый сыр натрите на мелкой (средней) терке.

Помойте апельсин. Очистите его от кожуры. Мякоть нарежьте небольшими по величине кубиками.

Для приготовления салата «Дипломат» также понадобится яблоко. Яблоко следует помыть, после чего очистить от кожуры и натереть на крупной или средней терке.

Все ингредиенты для салата «Дипломат» подготовлены и можно приступить к его сборке. Салат можно выкладывать просто слоями на плоское блюдо в виде горки, либо придать ему форму башенки с помощью кулинарного кольца. Я выбрала первый вариант. На плоскую тарелку выложите тонким слоем измельченный фиолетовый лук.

Нанесите на него майонез.

Лук накройте слоем из тертых яиц.

На яйца тоже нанесите майонез. Этот слой салата можно подсолить. Выложите тертое яблоко.

Нанесите на него сеточку из майонеза или просто смажьте майонезом.

Далее разложите по салату кусочки апельсинов.

Слегка подсолите салат. Осталось добавить последний штрих – посыпать его тертым сыром.

По желанию салат «Дипломат» классический можно украсить свежей зеленью. Перед тем, как ставить салат «дипломат» с апельсином на стол, его желательно подержать в холодильнике около 2 часов. За это время сочные яблоки и апельсины пустят сок и пропитают слои салата, в результате чего он станет боле сочным, а значит, и более вкусным. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата вам понравится и пригодится в дальнейшем. Рекомендую приготовить также и салат с курицей, апельсинам и сыром.

Салат Дипломат — сочный и легкий салат для диетического меню: рецепты с фото и видео

На главную Смешанные салаты

Салат “Дипломат” — это сочная и нежная закуска, которая поможет разнообразить ваше питание. Его можно отнести и к диетическим салатам, заправив йогуртом.

По традиции, в состав салата входили апельсины, яблоки и крабовое мясо. Это были и есть деликатесные продукты, поэтому цена закуски достаточно велика. Блюдо подавалось только в крупных ресторанах Москвы и было рассчитано на иностранных граждан, потому и получило такое название.

Чтобы “Дипломат” был по карману каждой семье, мясо крабов начали заменять на курицу, семгу, свинину, говядину, крабовые палочки, горбушу. А также стали дополнять блюдо разнообразными овощами, ягодами, зеленью и заправками.

Апельсин можно заменить мандарином, вкус от этого не поменяется.

Как приготовить салат дипломат — 15 разновидностей

  1. Классический “Дипломат”
  2. Простой “Дипломат”
  3. Морской “Дипломат”
  4. Праздничный салат “Дипломат”
  5. Салат “Дипломат” с ресторанной подачей
  6. “Дипломат” с листьями салата, тыквенными семечками, брусникой и гранатовым соусом
  7. “Дипломат” с отварной морковью
  8. “Дипломат” с майонезно-мандариновой заправкой
  9. Салат “Дипломат” — женская закуска
  10. “Дипломат” с крабовым мясом
  11. Слоеный салат “Дипломат”
  12. “Дипломат” с апельсиновыми дольками
  13. “Дипломат” с кукурузой и пекинской капустой
  14. Простой и быстрый “Дипломат”
  15. “Дипломат” с креветками в ананасе

Классический “Дипломат”

Для этого салата готовится отдельно маринад. Он нужен для того, чтобы из лука ушла горечь. Не поленитесь сделать его, и ваш салат станет необычным.

Ингредиенты:

  • 2 луковицы,
  • 300 г свинины (отварить),
  • 200 г сыра,
  • 4 яйца (отварить),
  • 4 огурца маринованных,
  • 1 ст. майонеза,
  • 1 ст. л. мандаринового сока,

Маринад:

  • 1ст. л. сахара,
  • 1 ст. воды,
  • 1 ст. л. уксуса,
  • ⅓ ч. л. перца молотого и щепотка соли,
  • 1 ст. л. масла растительного.

Приготовление:

Лук нарезать кольцами и залить маринадом на 40 мин.

Благодаря уксусу, у лука появится приятная кислинка, так что бояться его не стоит.

Свинину и огурцы нарезать на кусочки, яйца — на кубики, а сыр — на терке.

Майонез перемешать с соком мандарина и полить этой смесью каждый слой.

Первый — мясо, затем — лук, после — огурцы, последний — яйца.

Сверху посыпать сыром.

Можно украсить дольками мандарина.

Дать постоять в холодильнике 4 часа.

Простой “Дипломат”

Если салату дать настояться около 2-х часов, то апельсины и яблоки своим соком хорошо смогут пропитать блюдо, тогда оно станет сочнее.

Ингредиенты:

  • 2 яблока,
  • 1 апельсин,
  • 1 луковица,
  • 130 г сыра,
  • 2 яйца (отварные),
  • 150 г йогурта (несладкий).

Приготовление:

Яблоки, яйца и апельсин нарезать кубиками, лук — полукольцами (ошпарить кипятком). Сыр измельчить на терке.

Выложить слоями по своему вкусу, промазав йогуртом.

Чтобы блюдо вышло более жирным, йогурт можно заменить на майонез.

«Дипломат»: диетический рецепт

Вкусная замена калорийным пирожкам и разрекламированным шоколадным батончикам – диетический салат «Дипломат». Рецепт блюда сбалансирован и продуман так, что оно утоляет легкий голод, но не собирается неприятными складками на животе и апельсиновой коркой на бедрах.

Для приготовления 2-х порций нужно:

  • сочные и хрустящие зеленые яблоки среднего размера (можно «Грушовку») – 2 шт.;
  • лук репчатый «Крымский» среднего размера – 1 головка;
  • отварные куриные яйца («вкрутую») – 2 шт.;
  • сыр «Эдам» — 100–150 г;
  • натуральный йогурт без добавок – 100 г;
  • апельсин с тонкой шкуркой небольшого размера – 1 шт.
  1. Яблоки тщательно вымойте, удалите косточки, нарежьте дольками и натрите на крупной терке. Некоторые книги рецептов рекомендуют резать яблоки соломкой, так тоже можно, но с тертыми плодами салат получается разительно сочнее и насыщеннее.
  2. Луковицу перед добавлением в салат нужно нарезать полукольцами и несколько раз ошпарить кипятком. «Крымский» лук не особенно горький, но чтобы не испортить салат лучше подстраховаться.
  3. Совет: Чтобы вывести из лука горечь, сохранив его уникальный вкус и содержащиеся в нем витамины, нужно нарезать луковицу в миску кольцами или полукольцами. Вскипятить в чайнике воды достаточно, чтобы покрыть все количество лука. Залить кипяток в миску на 20-30 секунд, после чего воду заменить на свежую. Как правило, достаточно 1-2 повторений и лук обретает мягкий вкус и перестает горчить.

  4. Яйца резать следует максимально мелко. Иногда их тоже рекомендуют потереть. Тут уже на ваш вкус. Только учтите, что если все ингредиенты натереть, салат будет напоминать по консистенции кашицу.
  5. Последним в блюдо режьте апельсин. Проще всего его сразу очистить от кожуры, после разделить на дольки, убрать с них белые волокна, оставшиеся от шкурки, и нарезать дольки на кусочки размером с рублевую монету. Еще вариант — порезать плод кольцами, очистить от шкурки и разделить дольками.
  6. Нарезанные компоненты смешайте в салатнике и заправьте йогуртом.
  7. Совет: Вместо йогурта можно использовать ряженку или кефир высокой жирности, но в небольших количествах, чтобы не превратить салат в одну из разновидностей «Окрошки».

  8. Уже готовый салат густо присыпьте тертым сыром и отправьте остужаться в холодильник на 17-25 минут.
  9. Перед подачей добавьте для украшения пару долек апельсина, украсьте блюдо измельченным яичным желтком, «розочками» из кожуры красного яблока или измельченными в блендере огурцами и брокколи без приправ и специй.

Морской “Дипломат”

Легкий в исполнении, но при этом очень питательный салат с крабовыми палочками.

Ингредиенты:

  • 1 помидор,
  • 40 г крабовых палочек,
  • 100 г сыра,
  • 1 зубец чеснока,
  • 50 г майонеза,
  • 3 ст. л. апельсинового сока.

Приготовление:

Крабовые палочки нарезать крупными кружками. Помидор разрезать на 4 части, а потом поперек. Сыр натереть.

Выложить нарезанное в салатницу, выдавить чеснок и заправить майонезом. Полить апельсиновым соком.

Украсить салат можно веточкой петрушки.

Праздничный салат “Дипломат”

Главным блюдом на праздничном столе может стать этот салат. Он понравится не только виновнику торжества, но и всем гостям.

Ингредиенты:

  • 4 отваренных яйца,
  • 200 г сыра,
  • 2 апельсина,
  • 2 яблока,
  • 2 головки лука,
  • 200 г майонеза.

Приготовление:

Нарезать мелким кубиком яблоки и выложить на блюдо. Разровнять и покрыть майонезом. Сделать второй слой из лука, нарезанного мелко. Перемазать снова майонезом. Кубиками нарезать яйца, выложить на блюдо и снова полить майонезом. Следующий слой — нарезанные кубиками апельсины, покрытые майонезом. Сверху салат хорошо посыпать тертым сыром, украсить листиками петрушки и долькой лимона.

Куриный Дмпломат салат

Потребуются:

  • апельсин – 1 шт.
  • небольшое кисло-сладкое яблоко – 1 шт.
  • синий лук – 1 шт.
  • яйца куриные вареные – 2 шт.
  • сыр Российский – 200 г
  • соль – щепотка
  • майонез – 100 г
  • свежая зелень петрушки

Для начала нужно подготовить все ингредиенты. Для этого отварить яйца вкрутую, остудить в холодно воде, почистить и нарезать мелкими кубиками. Яблоко очистить от кожуры, вырезать середину, убрать все семена и нарезать мякоть кубиками. Луковицу почистить и нашинковать полукольцами, только очень тонко. Апельсин очистить от кожуры, разделить на дольки и порезать каждую дольку кусочками. Можно с апельсина снять пленочки, так салат получится более нежным.

Все компоненты салат необходимо выкладывать слоями в креманки. Сначала выложить слой яблок, а потом лук, который следует немного посолить. И яблоки и лук требуется смазывать майонезом. Дальше надобно посыпать яйца, смазать их майонезом. Последним слоем салата будет апельсин и его также нужно смазывать майонезом.

Российский сыр необходимо натереть на мелкой терке и посыпать им весь салат. Готовый салат лучше поставить на некоторое время в холодильник, чтобы он пропитался, а уже потом достать, украсить зеленью петрушки и ставить на стол.

Салат “Дипломат” с ресторанной подачей

Для того, чтобы блюдо получилось как в ресторане, достаточно иметь кондитерскую форму. С ее помощью блюдо станет особенно красивым.

Ингредиенты:

  • 150 г помидоров,
  • 100 г крабовых палочек,
  • 50 г твердого сыра,
  • 1 г чеснока,
  • 1 ст. л. майонеза,
  • 1 ст. л. сока лимона,
  • 1 веточка укропа.

Приготовление:

Кружками нарезать крабовые палочки. Сердцевины с помидоров удалить, остальную часть овоща нарезать кубиками. Укроп измельчить, а сыр натереть. Все сложить в глубокую миску, добавить майонез с лимонным соком и чеснок, пропущенный через пресс. Перемешать и выложить салат в порционное кольцо. Утрамбовать и кольцо снять. Поставить в холодильник.

Салат «Дипломат» к новогоднему застолью — сытный, с насыщенным вкусом, гости будут в восторге!

Помидоры выбираем плотные, мясистые. Можно заменить обычные томаты мелкими помидорками черри (их нужно взять 10-15 шт) – зимой они не такие водянистые, лучше подходят салатов. Режем томаты небольшими кусочками, вырезая место прикрепления веточки. Отправляем в глубокий салатник, в котором будет удобно все перемешивать.

Кукурузу откидываем на сито, даем стечь заливке. Затем добавляем к помидорам.

Крабовые палочки режем тонкими кругляшками, добавляем к помидорам с кукурузой. Если палочки замороженные, после нарезки оставляем оттаять.

Перья зеленого лука собираем в пучок, обдаем холодной водой. Завернув в полотенце, слегка отжимаем. Затем режем колечками. Белую часть тоже можно использовать, но учитывайте, что салат будет поострее.

Два зубчика чеснока измельчаем через мелкую терку, растираем в ступке или продавливаем через пресс. Добавляем чеснок в салат вместе с молотым перцем и солью.

Перемешав, заправляем салат густым майонезом. Количество на ваше усмотрение, готовьте салат так, чтобы он вам нравился.

После перемешивания пробуем салат, подправляем вкус. Раскладываем салат по креманкам или оставляем в большом салатнике. Настаиваться салату не нужно, если долго его выдерживать после нарезки, томаты потеряют свежесть, станут мягкими, водянистыми. Посыпаем сыром, натертым на мелкой или крупной терке и сразу подаем к столу.

Приятного аппетита!

“Дипломат” с листьями салата, тыквенными семечками, брусникой и гранатовым соусом

Очень красивое и диетическое блюдо. Продукты рассчитаны на одну порцию. Гранатовый сладко-кислый соус дополнит вкус салата, а тыквенные и кунжутные семечки вместе с брусникой станут отличным украшением.

Ингредиенты:

  • 40 г смеси салатных листьев с тыквой,
  • 30 г куриной грудки,
  • 40 г яблока,
  • 10 г тыквенных семечек,
  • 2 ст. л. оливкового масла,
  • 10 г брусники,
  • 3 ст. л. гранатового соуса,
  • Немного розового перца и черного кунжута.

Приготовление:

Нарезать мелко салатные листья, а тыкву натереть на терке “корейская” и выложить на тарелку. Куриную грудку нарезать пластинами и выложить сверху. Сыр — кубиками, разложить на салат и на мясо. Посыпать тыквенными семечками. Яблоко — тонкими дольками и выложить их сверху. На яблоки выложить ягоды брусники. Посыпать розовым перцем и черным кунжутом. Заправить салат оливковым маслом и гранатовым соусом.

“Дипломат” с отварной морковью

Это бюджетный вариант дорого салата. Ведь яйца, морковь и небольшой кусок сыра найдется в холодильнике у каждой хозяйки.

Ингредиенты:

  • 300 г крабовых палочек,
  • 1 отварная морковка,
  • 3 яйца (отварных),
  • 100 г сыра,
  • Соль,
  • 200 г майонеза + 3 ст. л. апельсинового сока,
  • 1 зубчик чеснока.

Приготовление:

Чеснок измельчить и смешать с майонезом и апельсиновым соком. На средние кусочки нарезать крабовые палочки и яйца.

Салат формируем слоями с помощью кондитерского кольца. Каждый слой смазываем апельсиново-майонезно-чесночным соусом.

Нижний слой — крабовые палочки, следующий — яйца. Затем — натертая морковка. Последний — натертый сыр. Кольцо снять и салату дать настояться.

Чеснок можно пропустить через чесночницу или же нарезать мелко ножом.

Рецепт:

  1. Крабовые палочки нарежьте соломкой. Можно также использовать крабовое мясо.
  2. Апельсины очистите, затем нарежьте апельсины небольшими кусочками. Можно также использовать мандарины.
  3. Твердый сыр натрите на крупной тёрке или нарежьте тонкой соломкой.
  4. Сладкий перец очистите, затем вымойте под водой, нарежьте перец соломкой.
  5. Откройте консервированную кукурузу, затем слейте с нее всю жидкость.
  6. Измельчите свежую зелень ножом.
  7. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через чесночницу.
  8. Все ингредиенты перемешайте между собой, посолите и заправьте майонезом или йогуртом. Салат «Дипломат» может быть самым разнообразным, обязательно приготовьте его на ближайший праздник. Не бойтесь экспериментировать и пробовать новые блюда, приятного аппетита.

Салат «Дипломат» — нежная закуска со специфической цитрусовой кислинкой. Блюдо прекрасно сочетается с полусладкими игристыми винами, которые так любят дамы. Когда рецепт «Дипломата» впервые попал на советские кухни, вместе с ним пришла и история о том, что этот салат, помимо яблок и помидоров имеющий в составе ананас и мясо раков, подают в посольствах к завтраку нашим дипломатам. Желание приобщиться к дипломатической элите хотя бы своим меню, да и простота приготовления, сделали салат популярным во всех уголках нашей Родины.
Заправленный легким йогуртом «Дипломат» подойдет в качестве завтрака на каждый день и даже как замена стакану кефира перед сном, когда уж очень хочется кушать. Традиционный рецепт, подразумевающий заправку майонезом, делает блюдо более сытным и калорийным, в некотором роде даже праздничным. Так что «Дипломату» непременно должно найтись место по соседству со ставшим классикой «Столичным» и аппетитной «Селедкой под шубой».

“Дипломат” с майонезно-мандариновой заправкой

Такой салат можно подавать в порционных стеклянных салатницах. Сладковатая мандариновая заправка дополнит нежный вкус салата.

Ингредиенты:

  • 80 г майонеза,
  • 250 г крабовых палочек,
  • 2 зубца чеснока,
  • 200 г сыра,
  • Немного петрушки,
  • 2 ст. л. мандаринового сока.

Приготовление:

Кубиками нарезать сыр и крабовые палочки. Вымыть, обсушить и измельчить петрушку. К ней добавить измельченный чеснок и перемешать. Слоями выложить крабовые палочки, майонез с мандариновым соком, сыр, майонез, петрушка

Помидорами черри можно украсить салат сверху.

Салат “Дипломат” — женская закуска

Этот салат называют женским, потому что только женщины могут есть фрукты с овощами, заправив это все майонезом.

Ингредиенты:

  • 1 апельсин,
  • 200 г сыра,
  • 1 шт. лука,
  • 2 яйца,
  • Соль,
  • 1 яблоко,
  • Перец,
  • Майонез (по вкусу).

Приготовление:

10 минут варить яйца, затем их очистить и измельчить. Полукольцами нарезать лук, а яблоко и апельсин — кубиками. На терке натереть сыр.

Выкладываем слоями салат, пропитывая майонезом: яблоко, лук, яйцо, апельсин, сыр.

Пошаговая рекомендация

Начать приготовление аппетитного салата «Дипломат» с говядиной следует с подготовки мяса. Для этого говяжью мякоть необходимо промыть и отварить в слегка подсоленной воде. Затем мясо нужно охладить и нарезать на небольшие квадратики. Яблоки и апельсин помыть, очистить и нарезать маленькими кубиками. Яйца следует сварить и измельчить, используя терку. Сыр также натереть с помощью терки.

Лук следует промыть и нарезать полукольцами. В том случае, если овощ покажется слишком горьким на вкус, его следует замариновать. Сделать это можно, поместив лук в отдельную емкость, залив горячей водой, уксусом и сахаром.

Теперь нужно приступить к формированию закуски:

  • первым слоем закуски идет нарезанное мясо;
  • второй слой – измельченное яблоко;
  • лук послужит третьим слоем;
  • следующим слоем идут натертые яйца;
  • последний – измельченный апельсин;
  • верхушка салата посыпается тертым сыром.

Каждый слой необходимо промазать майонезом. Поверх сыра при желании можно выложить несколько апельсиновых долек. Перед подачей салат «Дипломат» следует на несколько часов поместить в холодильную камеру, чтобы он пропитался и стал еще вкуснее. Чтобы закуска получилась более диетической, вместо майонеза ее необходимо сдобрить йогуртом.

“Дипломат” с крабовым мясом

Достаточно дорогое блюдо, но хотя бы раз в жизни его стоит попробовать. Ведь крабовое мясо включает в себя достаточно цинка и кальция, а также йод. А это все необходимо для блеска наших волос и крепости ногтей.

Ингредиенты:

  • 100 г помидор,
  • 200 г мяса крабового,
  • 1 яйцо,
  • 50 г сыра,
  • Майонез (по вкусу),
  • 1 зубец чеснока,
  • Соль,
  • Перец.

Приготовление:

Помидор, яйцо и крабовое мясо нарезать ломтиками. Майонез смешать с чесноком. Сыр натереть на терке. Все перемешать, заправить солью и перцем.

Слоеный салат “Дипломат”

Такой салат можно сделать слоями, перемазывая их майонезом. Но можно выбрать и более простой пусть: все ингредиенты нарезать и перемешать. Вкус блюда от этого не изменится.

Ингредиенты:

  • 1 яблоко,
  • ½ апельсина,
  • 1 головка лука,
  • 200 г сыра,
  • 3 яйца,
  • 200 г майонеза.

Приготовление:

Яйца отварить и нарезать кубиками. Яблоко — дольками. Лук — кольцами. Сыр натереть.

Слоями выложить на блюдо яблоки, майонез, яйца, майонез, лук, майонез, сыр. Украсить апельсином.

Салат простой

Ингредиенты:

  • куриное мясо – 200 г
  • куриные яйца – 2 шт.
  • сыр Российский – 200 г
  • яблоко – 1 шт.
  • апельсин – 1 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • майонез – 150 г
  • соль – щепотка

Куриное мясо надобно помыть и положить в кастрюлю с кипящей водой, посолить и поставить вариться. Когда мясо будет готовым, остудить его и порезать маленькими кусочками. Выложить слой курицы на тарелку в качестве первого слоя салата и смазать майонезом.

Почистить яблоки, вырезать сердцевину и натереть мякоть на терке. Выложить яблоки на мясо и накрыть порезанным полукольцами луком. Лук смазать небольшим количеством майонеза. Яйца отварить до густоты, почистить и натереть на терке. Выложить яйца на мясо и смазать все майонезом.

Апельсин почистить, разделить на дольки, убрать пленочки и порезать апельсин маленькими кусочками. Выложить апельсин на яйца и полить майонезом. Последним слоем будут тертый на мелкой терке сыр.

Салат «Дипломат» представляет собой очень нежную и вкусную закуску, изюминкой которой является наличие цитрусовой начинки. Приготовить салатик достаточно несложно. Заправить его можно нежирной сметаной, майонезом или любимым йогуртом. Все зависит от предпочтений повара. Как приготовить салат «Дипломат» пошагово, мы расскажем в нашей статье. Давайте приступим к ознакомлению.

“Дипломат” с апельсиновыми дольками

Украшать салат можно чем угодно — от зелени до ягод. А можно взять дольки апельсина и сотворить шедевр, который все съедят с удовольствием.

Ингредиенты:

  • 200 г майонеза,
  • 1 кг яблок,
  • 250 г сыра,
  • 2 апельсина,
  • 1 луковица,
  • 4 яйца.

Приготовление:

Сварить яйца и измельчить их. На крупной терке натереть яблоки, предварительно почистив. На мелкой терке натереть сыр. Лук измельчить, залить кипятком и оставить на 15 минут. Кубиками нарезать апельсин.

Слоями выложить салат, поливая каждый слой струйкой майонеза: яблоко, лук, яйцо, апельсин, сыр. Украсить апельсиновыми дольками.

«Дипломат» – салат со шпротами

Для этого блюда возьмите такие ингредиенты: баночка шпротов, около 1,2 стакана риса, головка лука, 4 яйца, 2 морковки, примерно 220 г сыра и майонез.

Процесс приготовления этого салата очень простой:

  1. Шпроты необходимо отделить от масла и разломать их вилкой – это первый слой.
  2. Лук нужно измельчить и избавиться от горечи. Для этого вы можете обдать его кипятком или же на несколько минут замочить в уксусе.
  3. Лук необходимо смешать с рисом, выложить на шпроты и тщательно смазать майонезом.
  4. Следующий слой – натертая на большой терке отварная морковка. Этот слой смазывать майонезом не нужно, так как этот овощ и так сочный.
  5. Теперь натрите на большой терке яйца и майонез.
  6. Сверху покрыть сыром, все салат готов.

“Дипломат” с кукурузой и пекинской капустой

Разнообразить салат можно кукурузой и мягкими и сочными листочками пекинской капусты. Низкокалорийная капуста очень богата на витамины, аминокислоты, магний, фосфор и кальций. Так что смело добавляйте ее в свой салат. От этого вы только будете в выигрыше.

Ингредиенты:

  • 70 г пекинской капусты,
  • 100 г яблок,
  • 160 г сыра,
  • 100 г кукурузы консервированной,
  • 130 г крабовых палочек,
  • 1 веточка укропа,
  • 50 г майонеза,
  • 1 яйцо,
  • 30 мл сока апельсина.

Приготовление:

Сок апельсина смешать с майонезом. Измельчить укроп. Сыр натереть. Капусту и крабовые палочки нарезать мелко, яйцо и сыр натереть на терке, с кукурузы слить сок. Все перемешать и заправить майонезно-апельсиновым соусом.

Простой и быстрый “Дипломат”

Срочно нужна закуска — этот рецепт салата с крабовыми палочками для вас. При выборе крабовых палочек обращайте внимание на состав. Если сурими (рыбный фарш) — на первом месте, то смело их покупайте, если на втором — ни в коем случае.

Ингредиенты:

  • 4 яйца,
  • 300 г крабовых палочек,
  • 4 ст. л. майонеза,
  • 300 г консервированной кукурузы,
  • 1 апельсин,
  • 1 зубчик чеснока,
  • Соль.

Приготовление:

Кольцами нарезать крабовые палочки, дольками — апельсин. Отварить яйца и нарезать соломкой. В салатник выложить нарезанные продукты, добавить кукурузу, чеснок, заправить майонезом.

Салат «Дипломат». Пошаговый рецепт с фото

  • Подготовка
  • 5 Минут
    • Время готовки
  • 30 Минут
  • 2
  • О том, что салат «Дипломат» пользуется популярностью, ярко говорит большое количество рецептов его приготовления. Если обратиться к истории его возникновения, то мы увидим, что салат начали готовить в крупных ресторанах Москвы в 80-х годах, несколько позже чем салат «Мимоза» с яблоком и рыбными консервами. В состав таких салатов входило мясо крабов и апельсины – деликатесные продукты того времени, что соответственно влияло на его цену. Салат бы рассчитан на иностранцев, поэтому и получил соответствующее название.

    Классический рецепт салата «Дипломат» обязательно включает в своем составе яблоко и апельсины. Именно этот рецепт салата мы сегодня и рассмотрим. Кроме того пользуются популярностью и рецепты салата «Дипломат» с курицей, крабовыми палочками, помидорами, говядиной, горбушей, семгой, ветчиной.

    По своему составу и вкусу салат «Дипломат» с апельсином очень похож на французский салат с яблоком и морковью и салат «Французская любовница», но все это разные салаты, имеющие свой характерный вкус.

    Салат получается очень нежным на вкус, сочным и с характерной кислинкой, поэтому его относят к категории женских салатов. В этом рецепте салата можно заменить майонез йогуртом или сметаной.

    Салат Дипломат, рецепт классический с крабовыми палочками



    Опубликовано 09.06.2018
    Разместил: Миловица [offline]
    Калорийность: Не указана
    Время приготовления: Не указано Простой, но очень вкусный салат Дипломат сможет разнообразить любое меню. Вариантов несколько, но я предлагаю классический рецепт с крабовыми палочками. Вкус салата вас удивит с первой ложки. Минимум продуктов, но их сочетание не оставляет никого равнодушным.
    Чеснок добавляет пикантности, а томат вносит нотки свежести.
    Быстрый и простой в приготовлении. Гурманы останутся довольны, а гости сыты.

    Продукты:
    — помидоры – 3 шт.;
    — консервированная кукуруза – 1 банка.;
    — твёрдый сыр – 150 г.;
    — крабовые палочки – 240 г.;
    — чеснок – 2 зубчика;
    — майонез – 100г.;
    — зелень – 1 пучок;
    — соль, перец – по вкусу.

    Помидоры промываем под проточной водой, вырезаем места хвостиков, режим кубиками и отправляем в миску.



    Предварительно размороженные палочки или крабовое мясо нарезаем небольшими кусочками, выкладываем в чашку. Обратите внимание на производителя крабовых палочек. Берите только качественный продукт, иначе он может испортить вкус готового салата.


    Затем натираем на мелкой терке сыр и добавляем к остальным ингредиентам.


    Кукурузу открываем, сливаем воду из банки и выкладываем к нарезанным продуктам.


    Нарезаем зелень и тоже отправляем в миску.


    Очищаем чеснок и выдавливаем через пресс в чашку к остальным ингредиентам.


    Добавляем приправы, солим, перчим.
    Заправляем приготовленную смесь майонезом, всё хорошо перемешиваем.


    Выкладываем в салатник и украшаем сверху веточками зелени.
    Можно также подавать порционно с натертым сыром сверху.



    Приятного аппетита.
    Так же рекомендую приготовить салат из крабовых палочек с морской капустой и яйцом.

    Салат Дипломат. Рецепт классический с курицей, говядиной, рыбой

    Публикация в группе: Салаты

    Салат Дипломат – это закуска, которую подавали в московских ресторанах. Такое название она получила, потому что рассчитана на приезжих из других стран. В классическом рецепте закуски используются овощи, сыр, крабовое мясо либо копчёная колбаса.

    Общие принципы приготовления блюда

    Салат можно приготовить в перемешанном либо слоёном виде.

    Для его приготовления используют:

    • колбасные и мясные изделия;
    • овощи;
    • морепродукты;
    • фрукты;
    • свежую зелень;
    • сыр;
    • майонез;
    • уксус, масло;
    • различные специи.

    Блюдо дополняют заправкой, приготовленной из горчицы, сметаны и чеснока.

    Классический рецепт

    На приготовление салата понадобится 40 мин.

    Салат Дипломат — классический рецепт приготовления.

    Список ингредиентов для приготовления 2 порций блюда:

    • 150 г копчёной колбасы;
    • 150 г твёрдого сыра;
    • 100 г сухарей;
    • 3 свежих огурца небольшого размера;
    • 25 г укропа;
    • 100 мл майонеза;
    • поваренная соль.

    Инструкция, как приготовить классическую версию салата:

    1. В проточной воде вымыть огурцы, высушить их, переложить на разделочную доску и нарезать маленькими кубиками, предварительно срезав концы. Порезанные огурцы отправить в салатник.
    2. Взять твёрдый сыр, разрезать его на несколько частей и засыпать к огурцам. Подготовить копчёную колбасу, измельчив её кубиками, и высыпать в салатник.
    3. Укроп помыть в проточной воде, просушить с помощью бумажных салфеток, нашинковать мелкими кусочками и засыпать в салат.
    4. Компоненты салата заправить майонезом, посыпать поваренной солью и перемешать между собой. Готовое блюдо поместить в холодильник на 30 мин.

    Перед подачей охлаждённый салат нужно дополнить сухариками.

    Слоёный с крабовым мясом

    Слоёный вариант салата можно приготовить за 15 мин.

    Для приготовления 3 порций салата понадобится:

    • 50 г крабового мяса;
    • 3 куриных отборных яйца;
    • 1 томат крупного размера;
    • 2 дольки чеснока;
    • 3 ст. л. майонеза;
    • поваренная соль;
    • веточки укропа для украшения.

    Салат Дипломат (рецепт классический с крабовым мясом) готовится по следующей схеме:

    1. В небольшую кастрюлю выложить куриные яйца, залить их холодной водой, отправить на плиту и варить с момента закипания не более 10 мин. Варёные яйца остудить под струёй холодной воды, аккуратно освободить от скорлупы, положить на разделочную доску и мелко порезать ножом.
    2. Крабовое мясо промыть в проточной воде, высушить, переложив на бумажные полотенца, и нарезать небольшими кусочками на кухонной доске. Крупный томат вымыть, насухо вытереть и точно также порезать. Дольки чеснока избавить от шелухи, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить. На крупной тёрке измельчить твёрдый сыр и смешать его с чесноком.
    3. На плоскую тарелку поставить формировочное кольцо, заполнить слоем крабового мяса, тонко смазать его майонезом, засыпать измельчёнными яйцами, посолить, повторно покрыть майонезом и завершить сборку салата, выложив последним слоем тёртый сыр с чесноком.
    4. Аккуратно снять формировочное кольцо, украсить верхнюю часть салата веточками укропа и подать его к столу.

    С курицей

    Время приготовления – 50 мин.

    Ингредиенты, входящие в состав салата:

    • 500 г куриного филе;
    • 2 средних апельсина;
    • 200 г твёрдого сыра;
    • 2 небольших зелёных яблока;
    • 4 куриных отборных яйца;
    • 1 луковица красного цвета;
    • 200 мл майонеза;
    • поваренная соль;
    • специи по желанию.

    Схема приготовления салата с курицей:

    1. Филе промыть, отправив под проточную воду, переложить на бумажные полотенца, чтобы высушить, очистить от лишнего жира и плёнок. Мясо поместить в кастрюлю, заполненную холодной водой, поставить на сильный огонь, вскипятить, избавить от образовавшейся пены и отваривать не менее 20 мин., уменьшив огонь до минимума.
    2. Отварное филе остудить, выложить на кухонную доску и разделать на кусочки небольшого размера. Помыть апельсины, освободить их от кожуры, поделить на дольки и мелко порезать ножом. С красной луковицы удалить шелуху. Луковицу положить на разделочную доску и нашинковать полукольцами.
    3. В небольшой кастрюле с кипящей водой отварить куриные яйца. На это уйдёт 10 мин. Варёные яйца охладить, аккуратно почистить и измельчить, воспользовавшись ножом либо крупной тёркой. Яблоки промыть под водой из-под крана, разрезать надвое, избавить от семян и порезать маленькими кубиками.
    4. Подготовленные ингредиенты засыпать в салатник, дополнить майонезом и перемешать между собой ложкой. Приготовленный салат немного посолить, посыпать натёртым на крупной тёрке сыром, желаемыми специями, ещё раз перемешать и подать к столу.

    Куриное филе можно не отваривать, а просто обжарить на сковороде. Тогда салат получится пикантным. Красную луковицу можно замариновать в уксусе перед тем, как добавить в салат.

    Без мяса

    На создание салата без мяса потребуется 30 мин.

    Для приготовления 4 порций блюда нужно взять:

    • 200 г твёрдого сыра;
    • 1 большое зелёное яблоко;
    • 3 куриных отборных яйца;
    • 1 белую или красную луковицу;
    • 1 крупный апельсин;
    • 100 мл майонеза;
    • 20 г свежей зелени;
    • поваренная соль.

    Салат Дипломат готовится по классическому рецепту без мяса таким образом:

    1. Под водой из-под крана вымыть яблоко, удалить с него кожуру, выложить его на разделочную доску, освободить от кожуры с помощью овощечистки либо ножа, разрезать пополам и вычистить от семян. Очищенное яблоко измельчить кубиками и выложить первым слоем на плоскую тарелку.
    2. Луковицу почистить, тонко разрезать на полукольца, высыпать в отдельную миску и залить кипятком. Через 10 мин. слить с лука воду и промыть его в холодной воде. Крупный апельсин освободить от кожуры, поделить на дольки и измельчить на кубики.
    3. Выложить в кастрюлю яйца, залить их холодной водой, довести до кипения, отправив на огонь, и сварить вкрутую. Варка яиц займёт 7-10 мин. Готовые яйца остудить, почистить и измельчить на тёрке с крупными отверстиями. Точно также измельчить твёрдый сыр.
    4. Поверх яблока разложить луковые полукольца, измельчённые яйца, апельсин и тёртый сыр, промазывая каждый слой майонезом и посыпая солью. Немного тёртых яиц, кусочков апельсина и колец лука оставить для украшения.
    5. Перед подачей салат украсить оставшимся тёртым яйцом, апельсином, луком и порезанной свежей зеленью.

    С говядиной

    Салат с говядиной готовится примерно 2 ч. Количества ингредиентов будет достаточно для приготовления 4 порции блюда.

    Ингредиенты
    Для салатаДля маринада
    · 250 г молодой говядины;

    · 150 г твёрдого сыра;

    · 1 средняя луковица;

    · 4 куриных отборных яйца;

    · 2 крупных маринованных огурца;

    · 150 мл майонеза.

    · 1 ст. л. яблочного уксуса;

    · 1 ст. л. масла подсолнечного;

    · 1/4 ч. л. сахара;

    · 1/2 ч. л. поваренной соли;

    · 1/2 ч. л. свежемолотого перца.

    Инструкция приготовления салата с говядиной:

    1. Заполнить кастрюлю 1,5 л воды, опустить в неё говядину, предварительно промыв её, отправить на плиту, дождаться закипания, снять появившуюся пену с помощью шумовки, убавить огонь до минимума и варить мясо в течение 1 ч. Слить с отварной говядины воду, остудить её и поделить на волокна.
    2. Луковицу среднего размера почистить и тонко порубить полукольцами. В отдельной миске соединить яблочный уксус, подсолнечное масло, сахар, перец и соль. В приготовленный маринад засыпать луковые полукольца, перемешать их и мариновать, оставив на 15 мин.
    3. В маленькой кастрюле с кипящей водой проварить яйца. Они должны быть сварены вкрутую. На это понадобится не более 10 мин. После варки остуженные яйца почистить, мелко нарезать либо натереть с помощью тёрки.
    4. Маринованные огурцы вытащить из банки, положить на разделочную доску и порезать полосками. Немного нарезанных огурцов отложить для украшения.
    5. На тёрке со средними отверстиями измельчить твёрдый сыр.
    6. Взять плоское красивое блюдо, выложить на него слой говядины, смазать его небольшим количеством майонеза, покрыть слоем замаринованного лука, сверху разложить нарезанные огурцы, немного промазать их майонезом, сверху равномерно распределить слой яиц, ещё раз смазать майонезом и завершить сборку салата слоем тёртого сыра.

    Салат нужно поставить на полку холодильной камеры, спустя 2 ч достать, украсить оставшимся маринованными огурцами, свежей петрушкой и вынести на стол.

    С лососем

    На приготовление салата с лососем уйдёт не более 10 мин.

    Перечень основных ингредиентов:

    • 250 г консервированного лосося;
    • 150 г твёрдого сыра;
    • 1 ч. л. зерновой горчицы;
    • 125 мл натурального йогурта;
    • 1 яблоко большого размера;
    • 4 куриных отборных яйца;
    • 1 пучок свежей зелени.

    Салат Дипломат (рецепт классический дополнен рыбой) можно приготовить таким способом:

    1. Открыть банку консервированного лосося, слить с него лишнюю жидкость и переложить в миску. Рыбу избавить от мелких костей и поделить на кусочки вилкой. На тёрке с крупной решёткой протереть сыр. Яблоко отправить под воду, высушить и тонко порезать ломтиками, очищая от семян.
    2. В глубокую ёмкость залить йогурт, положить в него зерновую горчицу, добавить предварительно промытую и порезанную зелень, тщательно перемешать и отложить готовую заправку в сторону.
    3. Выложить в небольшую кастрюлю яйца, влить к ним холодную воду, отправить их на плиту и варить на протяжении 10 мин. с момента закипания воды. Остуженные яйца освободить от скорлупы и разрезать на дольки.
    4. Все ингредиенты сложить в глубокий салатник, полить горчично-йогуртовой заправкой, тщательно перемешать и охладить перед подачей.

    С солёной сёмгой и картофелем

    Для приготовления этого варианта салата нужно:

    • 300 г солёной сёмги;
    • 3 клубня картофеля;
    • 4 отборных яйца;
    • 1 большая луковица;
    • 150 мл майонеза;
    • молотый перец чёрный;
    • несколько веточек петрушки;
    • поваренная соль.

    Этапы приготовления салата:

    1. Клубни картофеля вымыть под водой из-под крана и сложить в кастрюлю, не очищая от кожуры. В кастрюлю налить воду так, чтобы она покрыла клубни, отправить её на плиту и варить картошку в течение 20 мин. до мягкости. В другую небольшую кастрюлю положить яйца, залить их холодной водой и сварить вкрутую.
    2. Отварные яйца отправить под холодную воду для охлаждения, аккуратно почистить и измельчить на тёрке с крупной решёткой.
    3. Варёный картофель остудить, избавить от мундира и точно также измельчить. В подготовленный картофель всыпать немного соли и перца. Лук освободить от верхнего слоя, выложить на доску и порезать мелкими кусочками.
    4. Начать сборку салата: первый слой – половина картофеля, второй слой – лук, третий слой – тёртые яйца, четвёртый слой – солёная сёмга и последний слой – оставшийся картофель. Все слои нужно промазывать майонезом.
    5. Сформированный салата посыпать мелко рубленой зеленью, украсить по желанию оливками и вынести на стол.

    С ветчиной и болгарским перцем

    Салат имеет следующий состав:

    • 400 г ветчины;
    • 3 болгарских перца;
    • 2 апельсина;
    • 200 г твёрдого сыра;
    • 150 мл майонеза;
    • 4 небольших томата;
    • 25 г укропа;
    • 2 дольки чеснока;
    • 1 луковица среднего размера;
    • поваренная соль.

    Салат Дипломат (рецепт классический дополнен ветчиной и болгарским перцем) готовится так:

    1. На кухонную доску выложить ветчину и порезать её тонкими полосками. Небольшие помидоры отправить под воду, высушить их, избавить от перегородок с семенами и измельчить кусочками. Твёрдый сыр натереть на тёрке с крупной решёткой.
    2. От кожуры освободить апельсины, поделить их на дольки и мелко нарезать с помощью ножа. Свежий укроп вымыть, просушить его и порубить мелкими частями. Дольки чеснока почистить, раздавить ножом и мелко нарезать.
    3. В холодной воде вымыть болгарские перцы, разрезать их пополам, освободить от перегородок с семенами и порезать полосками. Среднюю луковицу избавить от шелухи, переложить на кухонную доску и нашинковать кубиками.
    4. Ингредиенты засыпать в салатник, покрыть майонезом, слегка посолить и тщательно перемешать. Готовый салат отправить на полку холодильной камеры, подержать там 30 мин. и подать к столу.

    Со свининой

    Для приготовления салата потребуется:

    • свиное мясо – 300 г;
    • отборные яйца – 4 шт.;
    • твёрдый сыр – 200 г;
    • средние луковицы – 2 шт.;
    • маринованные огурцы – 4 шт.;
    • майонез – 1 ст.;
    • мандариновый сок – 1 ст. л.;
    • сахар – 1 ст. л.;
    • уксус – 1 ст. л.;
    • масло – 1 ст. л.;
    • свежемолотый перец – 1/3 ч. л.;
    • поваренная соль – 1/4 ч. л.;
    • питьевая вода – 1 ст.

    Этапы приготовления салата со свининой:

    1. Средние луковицы избавить от шелухи, переложить на кухонную доску и тонко нарезать полукольцами. В глубокой миске соединить уксус, воду, сахар, масло, соль и перец. Нашинкованный лук засыпать в маринад, перемешать и оставить на 30 мин. С лука слить маринад и отжать его.
    2. Подготовить свиное мясо, промыв его, высушив и очистив от жира с плёнками. Заполнить кастрюлю водой, отправить в неё свинину, поставить её на огонь и отваривать в течение 30 мин., когда закипит вода. Сваренную свинину выложить на разделочную доску и разрезать на небольшие кусочки. Маринованные огурцы порезать кружочками.
    3. Майонез смешать с мандариновым соком. Ингредиенты выложить на плоское блюдо слоями, промазывая соусом. Первым слоем должна быть свинина, вторым – лук, третьим – огурцы, четвёртым – яйца, а последним – тёртый сыр. После приготовления салат отправить в холодильник на 3 ч.

    С крабовыми палочками

    Процесс приготовления этого варианта салата займёт 15 мин.

    Основной список ингредиентов:

    • 150 г крабовых палочек;
    • 100 г твёрдого сыра;
    • 2 небольших томата;
    • 2 дольки чеснока;
    • 100 мл майонеза;
    • перец молотый чёрный;
    • поваренная соль.

    Салат Дипломат (рецепт классический дополнен крабовыми палочками) готовится по этой инструкции:

    1. От плёнок очистить крабовые палочки и порезать их крупными кусочками на кухонной доске. Под водой из-под крана промыть небольшие помидоры, разрезать их надвое, вырезать перегородки с семенами и нарезать мякоть кубиками.
    2. Подготовить твёрдый сыр, измельчив его на большой тёрке. Дольки чеснока освободить от шелухи, придавить ножом, порубить на мелкие части либо пропустить через специальный пресс.
    3. В красивый салатник сложить все подготовленные ингредиенты, заправить их майонезом, немного поперчить и посолить, хорошо смешать. Перед подачей охладить блюдо и украсить на своё усмотрение.

    С брусникой и гранатовым соусом

    Для приготовления этого варианта салата нужно взять:

    • куриная грудка – 30 г;
    • брусника – 10 г;
    • тыквенные семена – 10 г;
    • гранатовый соус – 3 ст. л.;
    • яблоко – 40 г;
    • салатные листья – 40 г;
    • оливковое масло – 2 ст. л.;
    • кунжутные семена;
    • розовый перец.

    Инструкция приготовления салата с брусникой и гранатовым соусом:

    1. Подготовить куриную грудку, промыв её в холодной воде и просушив с помощью полотенец. Выложить грудку в кастрюлю, заполненную водой, отправить на плиту и отваривать в течение 25 мин. после кипения.
    2. На кухонной доске порезать небольшими кусочками твёрдый сыр. Салатные листья вымыть и мелко порезать на несколько частей. Промыть яблоко, избавить его от кожуры с помощью овощечистки либо ножа, зачистить от семян и сердцевины, тонко порезать дольками.
    3. Отварную грудку снять с кости, разделать на небольшие кусочки, засыпать в салатник. В мясо засыпать измельчённый сыр, салатные листья, тыквенные семечки, бруснику, кунжут, розовый перец, заправить гранатовым соусом, маслом оливы и тщательно перемешать. Перед подачей салат украсить свежей зеленью и оставшимися ягодами.

    Полезные советы и рекомендации

    Основные рекомендации:

    • В рецепте салата апельсин можно заменить мандарин.
    • Салат можно подать оригинально в половинке ананаса, очищенного от мякоти.
    • Чтобы лук в блюде не горчил, рекомендуется замочить его в кипятке на несколько минут.
    • В качестве заправки можно использовать ряженку либо жирный кефир.

    Салат Дипломат можно приготовить по классическому либо любому другому рецепту. Для его приготовления могут использоваться дорогие или бюджетные продукты. Блюдо подойдёт для повседневного либо праздничного стола.

    Видео о приготовлении салата Дипломат

    Рецепт приготовления салата Дипломат:

    Автор публикации

    190,6 Комментарии: 0Публикации: 9709Регистрация: 14-11-2019

    Салат Дипломат — рецепт приготовления в домашних условиях


    Салат Дипломат, независимо от предпочитаемого рецепта – это больше женский салат, так как имеет кисловато-сладкий вкус. Что касается заправки, то чтобы сделать его еще и легким, можно вместо майонеза использовать нежирный йогурт.

    Рецептов приготовления салата много, есть также такие, которые полюбят даже мужчины, так как они готовятся с рыбой и мясом.

    Если уже надоели обычная Шуба или Оливье, то этот салат будет радовать своей новизной. На вкус салат такой нежный, что хочется пробовать еще и еще. Он не только вкусный, но и красивый, так что всегда украсит праздничный стол и сделает его ярким и неповторимым.

    Если любите сочетание фруктов и соленых продуктов, то можно приготовить салат Дипломат с апельсинами и яблоками. Такой салат будет и легким, и вкусным. Когда относитесь к такому сочетанию с осторожностью, то лучше попробовать приготовить с крабовыми палочками и томатами. Есть также рецепты этого салата с консервированной рыбой или куриным мясом – главное подобрать лучший для себя и своей семьи.

    Салат с яблоками Дипломат

    Потребуются:

    • кисло-сладкие яблоки – 2 шт.
    • луковица репчатая – 1 шт.
    • яйца куриные вареные – 2 шт.
    • тертый сыр Эдам – 200 г
    • майонез – 150 г
    • апельсин – 1 шт.
    • соль — щепотка

    Яблоки почистить, вырезать сердцевину и порезать мякоть мелкой соломкой или натереть на терке. Луковицу почистить и нашинковать полукольцами. Потом залить лук кипятком, чтобы удалить горечь.

    Яйца отварить до густоты, почистить и нарезать очень мелко. Яйца следует немного посолить. Апельсин почистить, разделить на дольки, убрать перегородки и порезать каждую дольку на треугольники.

    Смешать все компоненты, залить майонезом и тщательно вымешать. Посыпать салат тертым на мелкой терке сыром Эдам и поставить готовое блюдо в холодильник на некоторое время.

    Сырный салат

    Потребуются:

    • палочки крабовые – 200 г
    • свежие томаты – 2 шт.
    • сыр Эстонский – 130 г
    • чеснок – 2 дольки
    • майонез – 170 г
    • соль, перец черный молотый – щепотка

    Следует порезать небольшими кусочками крабовые палочки. Томаты помыть, вытереть полотенцем и порезать кубиками. Эстонский сыр натереть на крупной терке. Чеснок почистить и раздавить через пресс. Смешать все ингредиенты, немного посолить – если требуется и заправить майонезом.

    Салат с апельсином

    Потребуются:

    • яблоко кисло-сладкое – 1 шт.
    • яйца куриные вареные – 2 шт.
    • апельсин – 1 шт.
    • луковица репчатая – 1 шт.
    • сыр Российский – 100 г
    • майонез – 10 ст.л.

    Сначала нужно отварить яйца, почистить и порезать кубиками. Выложить яйца на тарелку, как первый слой салата. Смазать яйца тремя столовыми ложками майонеза. Яблоко почистить, удалить середину и порезать мякоть маленькими кубиками. Этот слой выложить на яйца и также смазать майонезом.

    Луковицу надобно почистить и порезать полукольцами. Залить лук кипятком и дать немного настояться, чтобы ушла горечь. Можно лук немного промариновать – заправить уксусом и сахарным песком. Таким образом, лук буде немного кислить. Выложить готовый лук на следующий слой салата. Смазывать этот слой необходимо по вкусу, если любите более жирный салат, то следует поливать майонезом.

    Апельсин почистить, разделить на дольки и убрать все перегородки. Оставить четыре дольки для украшения, а остальные порезать кусочками. Выложить слой апельсина на лук и смазать небольшим слоем майонеза.

    Последним слоем салата будет тертый на мелкой терке Российский сыр. Украсить салат необходимо дольками апельсина. После приготовления салат следует поставить в холодильник на несколько часов и потом можно пробовать.

    Куриный Дмпломат салат

    Потребуются:

    • апельсин – 1 шт.
    • небольшое кисло-сладкое яблоко – 1 шт.
    • синий лук – 1 шт.
    • яйца куриные вареные – 2 шт.
    • сыр Российский – 200 г
    • соль – щепотка
    • майонез – 100 г
    • свежая зелень петрушки

    Для начала нужно подготовить все ингредиенты. Для этого отварить яйца вкрутую, остудить в холодно воде, почистить и нарезать мелкими кубиками. Яблоко очистить от кожуры, вырезать середину, убрать все семена и нарезать мякоть кубиками. Луковицу почистить и нашинковать полукольцами, только очень тонко. Апельсин очистить от кожуры, разделить на дольки и порезать каждую дольку кусочками. Можно с апельсина снять пленочки, так салат получится более нежным.

    Все компоненты салат необходимо выкладывать слоями в креманки. Сначала выложить слой яблок, а потом лук, который следует немного посолить. И яблоки и лук требуется смазывать майонезом. Дальше надобно посыпать яйца, смазать их майонезом. Последним слоем салата будет апельсин и его также нужно смазывать майонезом.

    Российский сыр необходимо натереть на мелкой терке и посыпать им весь салат. Готовый салат лучше поставить на некоторое время в холодильник, чтобы он пропитался, а уже потом достать, украсить зеленью петрушки и ставить на стол.

    Маисовый салат

    Потребуются:

    • кукуруза маринованная – 1 банка
    • палочки крабовые – 200 г
    • томаты спелые – 2 шт.
    • сыр Эстонский – 160 г
    • чеснок – 2 зубца
    • майонез – 130 г
    • соль, перец черный молотый – щепотка

    В первую очередь следует разморозить крабовые палочки, а потом порезать их небольшими кусочками. Эстонский сыр натереть на крупной терке. Томаты помыть, высушить и порезать кубиками. Соединить все эти компоненты. Открыть банку с консервированной кукурузой, слить воду и выложить кукурузу в салат.

    Почистить чеснок, раздавить его через чесночницу и смешать с майонезом. Заправить таким чесночным майонезом салат, посолить, поперчить по вкусу и тщательно вымешать.

    Благородный салат с лососем

    Потребуются:

    • лосось консервированный – 1 банка
    • яблоки кисло-сладкие – 2 шт.
    • сыр Голландский – 150 г
    • яйца куриные – 4 шт.
    • лимон – 1 шт.
    • майонез – 100 г
    • свежая зелень

    Такой салат делается слоями, так что сначала нужно открыть банку с лососем, выложить на тарелку и размять вилкой рыбу. Лосось будет в качестве первого слоя салата. Еще этот слой нужно смазать небольшим слоем майонеза.

    Яблоки почистить, вырезать середину и порезать мякоть маленькими кубиками. Выложить яблоки на второй слой и также смазать майонезом. Голландский сыр натереть на мелкой терке, выложить на салат и смазать майонезом.

    Яйца отварить до густоты, остудить в холодной воде, почистить и натереть по отдельности белки  желтки. Белки выложить на сыр и полить майонезом, а потом выложить желтки, которые будут последним слоем салата. Готовый салат украсить дольками лимона и свежей зеленью, а потом поставить на некоторое время в холодильник.

    Салат с копченой колбасой Дипломат

    Потребуются:

    • копченая колбаса – 200 г
    • огурцы свежие – 3 шт.
    • сыр Эстонский – 200 г
    • сухарики – 45 г
    • майонез – 100 г

    Для начала нужно порезать копченую колбасу соломкой или кубиками. Огурцы помыть и также нарезать кубиками небольшого размера. Сыр натереть на средней терке. Сухарики можно брать с любым вкусом и добавлять в салат непосредственно перед употреблением. Смешать все ингредиенты, кроме сухариков, заправить майонезом. Перед тем как ставить салат на стол, добавить к нему сухарики и перемешать. Таким образом, сухарики не совсем размякнут и будут ощущаться в салате.

    Салат с киви

    Потребуются:

    • яблоко кисло-сладкое – 1 шт.
    • киви – 1 шт.
    • апельсин – 1 шт.
    • луковица репчатая – 1 шт.
    • яйца куриные вареные – 2 шт.
    • майонез – 100 г

    Такой салат делается слоями, так что следует подготовить блюдо и выложить первым слоем натертые тонкой соломкой яблоки. Только перед этим их следует почистить и вырезать середину.

    Дальше надобно почистить лук и порезать его полукольцами. Выложить лук на яблоки и заправить майонезом. Лук можно ошпарить кипятком, если он слишком горький. Следующим слоем салата будет тертый на мелкой терке сыр. Отварить яйца, положить их в холодную воду, чтобы они остыли. Потом почистить и нарезать мелкими кусочками или натереть на терке. Выложить яйца на сыр  смазать майонезом.

    Апельсин почистить, разделить на дольки, порезать каждую дольку маленькими кусочками и выложить на салат, смазать немного этот слой майонезом и украсить порезанным на дольки киви.

    Салат простой

    Потребуются:

    • куриное мясо – 200 г
    • куриные яйца – 2 шт.
    • сыр Российский – 200 г
    • яблоко – 1 шт.
    • апельсин – 1 шт.
    • лук репчатый – 1 шт.
    • майонез – 150 г
    • соль – щепотка

    Куриное мясо надобно помыть и положить в кастрюлю с кипящей водой, посолить и поставить вариться. Когда мясо будет готовым, остудить его и порезать маленькими кусочками. Выложить слой курицы на тарелку в качестве первого слоя салата и смазать майонезом.

    Почистить яблоки, вырезать сердцевину и натереть мякоть на терке. Выложить яблоки на мясо и накрыть порезанным полукольцами луком. Лук смазать небольшим количеством майонеза. Яйца отварить до густоты, почистить и натереть на терке. Выложить яйца на мясо и смазать все майонезом.

    Апельсин почистить, разделить на дольки, убрать пленочки и порезать апельсин маленькими кусочками. Выложить апельсин на яйца и полить майонезом. Последним слоем будут тертый на мелкой терке сыр.

    Рецепт салата «Дипломатический» с говядиной классический — 7 СТРАВ

    Рецепт салата «Дипломатический» с говядиной классический. Готовлю этот салат Дипломатический уже много лет, можно просто салат «Дипломат», надеюсь, что мой рецепт пригодится кому-нибудь в подготовке к любому празднику!

    Ингредиенты для «Салата «Дипломатический»»:

    Салат:

    • Лук репчатый (примерно половину веса от мяса) — 1 шт.
    • Говядина (отварная) — 250 г, Сыр твердый — 150 г
    • Яйцо куриное (сваренных вкрутую) — 4 шт.
    • Огурец маринованный (если маленькие, то от 3 до 5 шт.) — 2 шт.
    • Майонез (можно меньше или больше, на ваш вкус) — 150 г

    Маринад:

    • Уксус (яблочный) — 1 ст. л.
    • Масло растительное — 1 ст. л.
    • Сахар — по вкусу, Соль — по вкусу
    • Перец черный — по вкусу

    Время приготовления: 30 минут

    Количество порций: 4

    Рецепт «Салата «Дипломатический»»:

    1. Заранее отварим мясо и яйца, мясо нарежем соломкой или можно разобрать на волокна.
    2. Лук нарезать тонкими полукольцами, сложить в миску, добавить все составляющие маринада, хорошо перемешать и оставить мариноваться минут на 15-30, чем дольше, тем лучше.
    3. Огурец нарежем небольшой соломкой, (если очень водянистый, то семена удалить, иначе наш салат потечет).
    4. Начинаем собирать наш салат — берем большое блюдо (или глубокий салатник), первым слоем выкладываем мясо, Смазываем небольшим количеством майонеза.
    5. Вторым слоем идет маринованный лук, его не смазываем.
    6. Далее идут огурцы, немного смазываем майонезом.
    7. Далее слой яиц на крупной терке, снова майонез.
    8. И последним слоем сыр, натертый прямо на салат на средней терке.
    9. Украшаем по своему усмотрению!
    10. Даем настояться салату не менее 2х часов!

    рецепт салата дипломатический, салат дипломатический +с говядиной, салат дипломатический, рецепт, салат, с говядиной, салат дипломатический +с мясом говядины, салат дипломатический рецепт классический, салат дипломат рецепт, салат дипломат, салат дипломат классический, салат дипломат рецепт классический, салат дипломат рецепт +с фото, салаты +с говядиной +с фото, салат +из говядины рецепт +с фото, мужской салат +с говядиной, вкусный салат +с говядиной,

    Салат «Дипломат». Рецепт салата Дипломат с апельсином

    Привычные продукты в непривычном сочетании – так можно охарактеризовать салат «Дипломат». Он понравится всем: нежный и не очень калорийный, с оригинальным апельсиново-яблочным вкусом. На праздничном столе им можно заменить традиционную «Шубу». А если вместо майонеза заправить его густым натуральным йогуртом, салат станет еще и диетическим.

    Ингредиенты
    Продукт Количество
    Куриное филе 200 г
    Яйца 2 шт.
    Сыр твердый 200 г
    Яблоко 1 шт.
    Апельсин 1 шт.
    Лук репчатый 1 шт.
    Майонез 150 г
    Соль 1 щепотка

    Рецепт салата «Дипломат»

    Куриное филе помыть и отварить в подсоленной воде до готовности (15-20 минут). Готовое мясо остудить и порезать небольшими кубиками – это будет первый слой салата. Взять большую плоскую тарелку и выложить куриное филе плотным слоем, смазав его майонезом. Далее выберите для салата большое кисло-сладкое яблоко и сладкий большой апельсин.

    Яблоко нужно почистить, порезать маленькими кубиками и уложить поверх курицы и майонеза. Лук – порезать тонкими полукольцами и выложить поверх яблок, смазать небольшим количеством майонеза. Если вы хотите убрать резкий вкус и запах лука, то его можно замариновать: порезанный лук сложить в мисочку и залить кипятком, добавить уксус и сахар по вкусу.

    Когда вода остынет, лук будет готов к использованию. Яйца тем временем отварить вкрутую, почистить и натереть на крупной терке, выложить поверх яблок и лука, смазать все майонезом. Апельсин почистить, разделить на дольки, снять пленочки и порезать мякоть на кусочки. 3-4 дольки оставить для украшения салата. Выложить нарезанный апельсин на яйца, смазать майонезом.

    Лучше брать традиционный сыр – например, Голландский 45% жирности. Натереть его на мелкой терке поверх апельсина. Солить салат или нет – решать вам. Курица, сыр и майонез сами по себе достаточно соленые. Можно присолить только слой яиц, верхушку украсить целыми дольками апельсина и поставить салат в холодильник на 2-3 часа, чтобы он пропитался майонезом и застыл.

    Рецепт вальдорфского салата и рецепт салата дипломат

    Вкусный рецепт салата Вальдорф и Дипломат

    Рецепт салата Вальдорф ингредиенты и способ приготовления написаны ниже:

    Состав Вальдорфского салата рецепт

    Прибл. выход: 25 порций

    1. 4 фунта есть яблоки с сердцевиной, нарезанные кубиками.
    2. 1 фунт (литр) сельдерея, нарезанного кубиками.
    3. 4 унции изюма чашка лимонного сока.
    4. 1 пинта заправки для салата.
    5. 3 унции нарезанных грецких орехов.
    6. 25 листьев салата.
    7. 25 веточек петрушки.
    8. соль и сахар по вкусу.

    Способ приготовления Вальдорфского салата Рецепт

    1. Вымыть яблоки, разрезать сердцевину и разрезать пополам. Не снимайте кожуру.

    2. Нарезать кубиками 1/2 дюйма, поместить в емкость для смешивания.

    3. Добавить нарезанный кубиками сельдерей, изюм, лимонный сок и заправку для салата. Осторожно перемешайте, пока полностью не смешается.

    4. Приправить солью и сахаром.

    5. Положить на лист салата. Украсить сверху дополнительной заправкой для салата. Посыпать измельченными орехами и посыпать вишней мараскино.

    6. Украсить веточкой петрушки.

    Вкусный рецепт салата дипломат — Как это сделать

    Рецепт салата «Дипломат» ингредиенты и способ приготовления указаны ниже:

    Ингредиенты рецепт салата дипломат

    Прибл.выход: 25 порций

    1. 4 фунта есть яблоки с сердцевиной, нарезанные кубиками.
    2. 1 фунт нарезанного кубиками сельдерея.
    3. 1,5 фунта (фунта) ананаса, лакомые кусочки, консервы.
    4. 1/4 стакана лимонного сока.
    5. 4 унции сахара.
    6. 3 стакана майонеза.
    7. 1 чайная ложка соли.
    8. 3 унции нарезанных орехов пекан.
    9. 25 листьев салата.
    10. 25 зелени петрушки.

    Способ приготовления салата дипломат Рецепт

    1. Вымойте сердцевину и разрежьте яблоко пополам.Не очищайте их.

    2. Нарезать кубиками по полдюйма и поместить в емкость для смешивания. Добавьте лимонный сок.

    3. Нарезать сельдерей и ананас кубиками чуть мельче, чем яблоки. Залейте майонезом.

    4. Добавьте сахарный майонез и соль. Осторожно перемешайте, пока все ингредиенты полностью не смешаются.

    5. Положить на лист салата. Украсить сверху дополнительным майонезом. Посыпать измельченными орехами и посыпать вишней мараскино.

    6.Украсить веточкой петрушки.

    Куриный салат Тандури Рецепт здорового питания

    Go Рецепт зеленого рубленого салата

    Нарезанный зеленый салат универсален и питателен. Добавьте свою любимую зелень, овощи, фрукты и орехи, чтобы быстро приготовить здоровую пищу, полную фитонутриентов.

    Зеленый нарезанный салат

    Загрузите карточку с рецептами или пищевая ценность:

    Настольный

    Мобильный

    Пищевая ценность

    На 4 порции

    Время приготовления: 20 минут
    Время приготовления: 5 минут
    Посуда: Большая чаша, ножи

    Состав
    • 6 стаканов смешанной зелени (зеленый лист салата, шпинат, руккола и т. Д.)
    • 1/2 стакана пропаренного очищенного гороха эдамаме (следуйте инструкциям из пакета замороженного эдамаме)
    • 1 стакан зеленого винограда, нарезанного ломтиками
    • 2 стебля зеленого лука, нарезанного
    • 1 чашка нарезанной брокколи
    • 1/2 стакана нарезанного авокадо
    • 1 стакан горошка без ниток
    • 1/4 стакана очищенных фисташек
    • Ваша любимая рубленая свежая зелень (мята, укроп, тимьян и т. Д.)
    • Сок 1/2 лайма
    Инструкции
    1. 1.Промойте все овощи.
    2. 2. Нарезать всю зелень, брокколи, авокадо, фисташки и зелень. Нарежьте виноград и зеленый лук. Положите в миску зелень, орехи и зелень. Перемешайте, чтобы смешать.
    3. 3. Сбрызните салат соком лайма и наслаждайтесь.

    Идти голой: Этот салат наполнен ароматами на любой вкус. Виноград дает сладкий вкус, а фисташки — хруст. Выдавите сок из лайма вместо того, чтобы добавлять сладкие высококалорийные заправки, чтобы вывести этот салат на новый уровень!
    Если голое не для вас, попробуйте одну из этих здоровых повязок:

    • Щепотка соли или ваша любимая миссисПриправа Dash смешанная с оливковым маслом
    • Красное вино или бальзамический уксус, смешанные с небольшим количеством простого обезжиренного греческого йогурта *
    • Смешайте пакет приправы для заправки ранчо с простым обезжиренным греческим йогуртом *
    • * Использование йогурта для заправки добавит протеина в еду. Если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием белка, подумайте о создании заправки из оливкового масла и специй.

    Салат с курицей ~ Плита Diplomat

    Несколько полезных заменителей делают этот салат отличным, чтобы накормить толпу или приготовить еду на обед!

    Это не опечатка, это куриный салат … поверх салата.Традиционно куриный салат поливают майонезом, но здесь я значительно уменьшил количество майонеза и заменил творог протеиновым. Я СЕРЬЕЗНО люблю творог сам по себе, но даже если у вас нет такого вкуса в этом салате, помимо творожной основы. Кроме того, этот салат полезен из-за включения красного салата и красного винограда, что, согласно книге Джо Робсинсона «Еда на дикой стороне», является отличным способом увеличить потребление антиоксидантов по сравнению с их зелеными аналогами.(В качестве примечания: если вас интересует еда, питание и самые здоровые способы использования всех овощей на солнце, я настоятельно рекомендую эту книгу!)

    Куриный салат действует как заправка для овощей, когда этот салат готов. Между этим и легким подбрасыванием артишокового маринада этого для меня достаточно. Но если вам нужно больше, этот салат отлично подойдет к небольшому ранчо или цезарю.

    Если вы планируете готовить этот салат к еде (или каким-либо образом не подавать его сразу), держите куриный салат отдельно от грядки с овощами до подачи на стол, чтобы салат не стал мокрым.Если вы добавляете маринад для артишока, держите его отдельно.

    Салат с курицей и салатом

    Несколько полезных заменителей делают этот салат отличным, чтобы накормить толпу или приготовить еду на обед!

    Состав

    Для куриного салата:
    • 1 1/2 фунты гриль или приготовленная курица, нарезанная или тертая
    • 1 стебель сельдерей
    • 3 пригоршни виноград
    • 1 1/2 чашки творог
    • 1/4 чашка майонез
    • 1/4 чашка наслаждаться
    • 2 столовая ложка гастрономическая горчица
    • 1 1/2 чайная ложка соль
    • 1 1/2 чайная ложка чесночный порошок
    • 1 чайная ложка петрушка
    • перец по вкусу
    Для салата:
    • 8 редис
    • 1 небольшой огурец
    • 3 стебли сельдерей
    • 1 Банка на 9 унций маринованные четвертинки артишока
    • 1 глава красный лист салата
    • 2 пригоршни красный виноград

    Инструкции

    Приготовить куриный салат:
    1. Виноград нарезать пополам, а сельдерей — мелкими кусочками.Смешайте в миске с нарезанной или тертой курицей и остальными ингредиентами куриного салата.

    2. Охладите до использования. Если вы готовите этот салат, храните куриный салат в отдельном контейнере от овощного, чтобы он не стал сырым.

    Сделать овощной салат:
    1. Редис, огурец и сельдерей нарезать тонкими ломтиками. Нарежьте салат небольшими кусочками.При желании порезать виноград и четвертинки артишока пополам.

    2. Перемешайте все ингредиенты овощного салата и немного маринада для артишока. Если вы готовите еду, вы можете сохранить маринад, чтобы положить его в салат утром, прежде чем приносить его на обед.

    3. Подавать овощной салат с ложкой куриного салата сверху. Куриный салат действует как заправка, но вы можете добавить дополнительную заправку.

    Слушает: Уильям Оньябор — Кто такой Уильям Оньябор?

    «Дипломат» — салат для настоящих гурманов

    У каждого свои предпочтения в еде, и тогда на праздничном столе должны быть самые разные блюда, чтобы удовлетворить вкусы всех гостей. К тому же хозяйке всегда хочется удивить и приготовить что-нибудь вкусное и необычное. «Дипломат» — салат, отвечающий всем этим требованиям.Есть несколько разных вариантов, которые отличаются не только ингредиентами, но и конечным вкусом.

    Оригинальный салат

    Для стандартной версии вам нужно использовать ингредиенты, которые можно найти в каждом магазине или на рынке:


    2 средних яблока, тот же лук, 4 куриных яйца, апельсин, около 220 г сыра и киви для украшения. Не забываем про майонез, чтобы смазать листы салата.

    Для приготовления салата ингредиенты необходимо выложить в определенном порядке.Для начала необходимо подготовить продукты:

    1. Яблоко необходимо измельчить на крупной терке. Если вы хотите, чтобы салат был более нежным и не хрустящим, сначала очистите кожицу. Также можно разрезать яблоко соломкой.
    2. Лук нарезать полукольцами. Чтобы избавиться от горечи, ошпарьте его кипятком или положите на несколько минут в уксус или другой маринад. Благодаря этому лук приобретет неповторимый вкус.
    3. Сыр следует измельчить на мелкой терке, а также мелко нарезанные вареные яйца.
    4. Апельсин необходимо очистить и удалить с долек пленки. После этого их нужно разделить на несколько частей. Киви необходимо нарезать тонкими пластинами.
    5. Теперь соберем «Дипломат» (салат) вместе. Сначала выложите яблоко и лук, сверху полейте майонезом. Далее сыр, яйца и снова майонез. Следующий слой — апельсин и снова майонез. Украсить салат нужным киви.

    Салат с лососем

    Для этого варианта нужно купить такие ингредиенты: банка консервированного лосося, 2 средних яблока, 4 яйца, около 150 грамм твердого сыра, лимон, а также майонез и зелень для украшения .

    Салат «Дипломат», рецепт которого мы сейчас рассмотрим, получается очень легким и нежным. Выкладываем его слоями, как в первом варианте:

    1. Первый слой — это лосось, который нужно отделить от масла и перемолоть вилкой. Сверху полить майонезом.
    2. Яблоко порезать на крупной терке или соломкой. Если вам не нравятся яблоки с кожицей, можете ее удалить.
    3. Следующий слой — натертый на мелкой терке сыр, а потом снова майонез.
    4. Белки отделить от желтков и натереть на мелкой терке.Сначала выложите белок, майонез и желток.
    5. Салат можно украсить дольками лимона и зелени.

    Еще один совет — если вы любите кислоту, то можно смешать майонез с лимонным соком. Благодаря этому салат будет не таким калорийным.

    Салат «Дипломат» с крабовыми палочками

    Такой вариант понравится многим, ведь он будет очень острым и вкусным. Для его приготовления нужно взять следующие ингредиенты: 4 средних картофеля, 4 помидора, около 150 г сыра, 200 г крабовых палочек, а также чеснок, соль, майонез и зелень.

    Салат «Дипломат» с помидорами очень сытно и подходит как для праздничного стола, так и для обычного обеда. Салат готовится следующим образом:

    1. Картофель отварить и нарезать небольшими дольками. Таким же образом нужно измельчить и помидоры.
    2. Сыр натереть на крупной терке и смешать с картофелем и помидорами. Чеснок можно взять в порошке или в свежем виде, пропустить через измельчение и добавить к другим ингредиентам. Салат нужно дать пропитать ароматом чеснока.
    3. Крабовые палочки нарезать кружочками, добавить к остальным ингредиентам и заправить майонезом. Обязательно посолите салат и хорошенько его перемешайте.

    «Дипломат» — салат со шпротами

    Для этого блюда возьмите следующие ингредиенты: банка шпротов, примерно 1,2 стакана риса, лук, 4 яйца, 2 моркови, примерно 220 г сыра и майонез.

    Процесс приготовления этого салата очень прост:

    1. Шпроты нужно отделить от масла и разбить вилкой — это первый слой.
    2. Лук нужно измельчить и избавиться от горечи. Для этого его можно взбить кипятком или на несколько минут замочить в уксусе.
    3. Лук необходимо смешать с рисом, положить на шпроты и тщательно смазать майонезом.
    4. Следующий слой — натертая на крупной терке отварная морковь. Этот слой нельзя смазывать майонезом, так как этот овощ такой сочный.
    5. Теперь натереть на крупной терке яйца и майонез.
    6. Сверху посыпаем сыром, весь салат готов.

    Дипломат с лососем

    Для этого варианта возьмите следующие ингредиенты: банка консервированного лосося, 4 яйца, 2 средних яблока, около 250 г сыра, 130 г натурального йогурта, чайную ложку зерновой горчицы и зелень. .

    Этот вариант диетический и вкусный:

    1. Рыбу нужно отделить от жидкости и удалить кости, а затем разбить вилкой.
    2. Сыр натереть на крупной терке, а яблоко вынуть из сердцевины и нарезать небольшими дольками.
    3. Для приготовления заправки в отдельной емкости смешайте йогурт, горчицу и измельченную зелень.
    4. Яйца отварить и нарезать кружочками. Подавать салат можно небольшими тарелками или даже стаканами.

    Теперь вы знаете, как приготовить вкусный и необычный «Дипломат» — салат, который понравится и гостям, и семье!

    Рецепт салата «Цезарь» на столовой | Джеффри Закарян

    Убрать выделение со всего

    Гренки:

    1 небольшая буханка хлеба чиабатта, нарезанная кубиками размером 3/4 дюйма

    1/2 стакана оливкового масла

    Кошерная соль и свежемолотый черный перец

    1/2 стакана тертого пармезана

    Декорирование:

    1 большой яичный желток

    2 филе соленых анчоусов, промытых

    1 головка обжаренного чеснока, очищенные дольки

    Кошерная соль и свежемолотый черный перец

    2 столовые ложки дижонской горчицы

    2 столовые ложки вустерширского соуса

    1/2 стакана тертого пармезана

    1 1/2 стакана оливкового масла первого отжима

    3 столовые ложки красного винного уксуса

    1 столовая ложка лимонного сока

    Салат:

    4 головки молодого салата ромэн, обрезанные и удаленные

    Пармезан с стружкой, для украшения

    Рецепт крема «Дипломат» для небесных тортов и пирожных

    Как приготовить крем «Небесный дипломат»? Просто комбинируя два самых классических кондитерских крема! Заварной крем + взбитые сливки = крем дипломат, который по какой-то загадочной причине в Италии мы называем шантильи .Он великолепен сам по себе или используется в качестве начинки для пирогов или в качестве мелочей. Вот как это сделать.

    Рецепт: Diplomat Cream

    Ингредиенты:

    Для заварного крема:

    1 стакан цельного молока
    2 унции сахара
    2 столовые ложки муки
    2 яичных желтка
    Цедра

    необработанного лимона

    Для взбитых сливок:

    ¾ стакана свежих сливок
    3 ч.л. сахарной пудры
    Половина стручка ванильных стручков

    Метод:

    Как мы уже говорили ранее, дипломатический крем получается из комбинации двух классических кондитерских изделий. кремы.Взбитые сливки и классический заварной крем. Чтобы приготовить его, начнем с классического рецепта заварного крема.

    Сначала приготовьте заварной крем: нагрейте молоко с цедрой лимона и доведите его до кипения. Тем временем в миске добавьте сахарные сливки и яичные желтки. К сахару и яйцам добавить просеянную муку и продолжать помешивать до однородной массы. Влейте горячее молоко (без цедры лимона), хорошо помешивая. Дайте остыть до комнатной температуры.

    Затем приготовьте взбитые сливки: взбейте холодные сливки с семенами ванили в охлажденной емкости.После того, как он наполовину взбит, добавьте сахарную пудру. Продолжая взбивать с помощью электрического венчика, пока не будет достигнут желаемый результат. Чем больше вы взбиваете сливки, тем светлее и воздушнее они будут в конце.

    Убедившись, что заварной крем хорошо остыл, добавьте его во взбитые сливки, складывая лопаткой сверху вниз (чтобы не потерять объем).

    Крем «Дипломат» в десертах

    Крем «Дипломат», или шантильи, — один из наших любимых кремов, потому что он подходит для множества сладких рецептов и прекрасно сочетается со многими кондитерскими изделиями.Идеально подходит для песочного теста, а также для слоеного теста и более классических основ, таких как бисквит. Идеально подходит для начинки пирожных, таких как каннончини , слоеного теста и тарталеток. Этот крем такой вкусный, мы любим его даже на тортах!

    Дополнительная идея получить от этого крема максимальную свежесть? Сочетайте его с ягодами, клубникой или киви. Также очень интересна комбинация с темным шоколадом — даже лучше, если она приправлена ​​цедрой лимона или апельсина.

    Крем Diplomat хорош сам по себе

    Гурманам понравится его подавать к блинам, но вы также можете использовать его для добавления к дрожжевым пирогам, таким как бриоши , панеттоне , печенье или пирожных коломба .Вдохновение приходит от еды, особенно когда речь идет о порционных тортах. Простая и впечатляющая идея — подать чашки чередующихся слоев с влажным бисквитом и любимым ликером, кремом дипломат и вишней. Погрузитесь в мифические 80-е, которые мы всегда любим!

    6 Рецепт заправки для салата, изменивший жизнь — Diplomat and Global Bangladesh

    Фариха Янтарь

    Многие согласятся, что салаты сами по себе скучная еда. Что вообще интересного в жевании простых овощей? Что ж, мы должны поблагодарить создателей заправок для салатов за создание эликсира, который улучшает все рецепты салатов.Эти шесть рецептов заправки для салатов оживят ваш салат и заставят вас захотеть большего.


    СЛИВОЧНЫЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ ПЛАТЬЕ

    Состав

    ½ стакана оливкового масла первого холодного отжима

    3 столовые ложки белого уксуса

    ¼ стакана тертого сыра Пармезан

    1 столовая ложка майонеза

    1 чайная ложка сахара

    1 зубчик чеснока

    ½ чайной ложки сушеного орегано

    ½ чайной ложки сушеной петрушки

    ½ чайной ложки сушеного базилика

    ½ чайной ложки черного перца

    Щепотка соли

    Метод

    Смешайте все ингредиенты в кувшине из каменной кладки.Сначала добавьте жидкости, затем мелко натертый сыр пармезан и измельченный чеснок, и, наконец, приправы и приправы. Плотно закройте крышку и хорошенько встряхните в течение двух минут, чтобы все ингредиенты слились вместе и образовали кремообразную однородную смесь. Эта сливочная итальянская заправка хорошо сочетается с итальянскими салатами, такими как салат из пасты или салат Капрезе.

    ЦЕЗАРЬЯ ПЛАТЬЕ

    Если ваш салат Цезарь невкусный, эта заправка придаст ему идеальный импульс и превратит его в нечто совершенно восхитительное.

    Состав

    2 столовые ложки майонеза

    2 ч.л. горчицы

    2 зубчика чеснока

    ½ чайной ложки соли

    ½ чайной ложки лимонного перца

    ¾ чашка светлого оливкового масла

    ¼ стакана сока лайма

    ¼ чашки тертого сыра Пармезан

    Метод

    В блендере или кухонном комбайне смешайте майонез, горчицу, тертый чеснок, соль, лимонный перец и сок лайма и взбейте. После смешивания снимите паровую крышку с крышки блендера и постепенно вливайте оливковое масло, пока оно еще было.Наконец, добавьте тертый сыр пармезан и дайте ему последний блиц.

    РАЗДЕЛКА ХАЛАПЕНО РАНЧО

    Легкий, но сливочный салат со свежей ноткой лайма на заднем плане.

    Состав

    Горсть листьев кориандра

    1 стакан сметаны

    1 халапеньо

    2 ч.л. сока лайма

    1 чайная ложка цедры лайма

    1 чайная ложка соли

    1 чайная ложка чесночного порошка

    1 чайная ложка лимонного перца

    Метод

    Измельчите кориандр, чтобы получить 4 столовые ложки, очистите халапеньо от семян и измельчите его, снимите цедру с одного лайма, чтобы получить чайную ложку цедры лайма.Добавьте все ингредиенты в миксер и взбивайте, пока не получите пышную кремообразную консистенцию. Его можно использовать как соус, чтобы замочить чипсы и дольки, или обильно полить тако и фахитас.

    МЕДОВАЯ ГОРЧИЧКА

    Эта заправка для салата обладает способностью превращать несъедобные сырые овощи в потрясающие блюда. Предупреждение: это вызывает привыкание!

    Состав

    ¼ чашка горчицы

    ¼ чашка меда

    ¼ чашки яблочного уксуса

    ¼ чашка овощей

    1 столовая ложка соли

    1 столовая ложка лимонного перца

    Метод

    Смешайте все ингредиенты в миске и взбивайте их, пока не получите жидкую и однородную жидкость.Вы можете обильно сбрызнуть его, чтобы оживить салат Cobb или овощные миски и обертывания.

    БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ ПРИНАДЛЕЖИТЕЛЬ ВИНАГРЕТА

    Если вы уже довольны вкусом заправки для винегрета, подумайте еще раз! Потому что этот рецепт заправки для салата превратит вашу основную заправку для заправки в волшебное зелье добра.

    Состав

    3 столовые ложки бальзамического уксуса

    1 столовая ложка горчицы

    1 зубчик чеснока (измельченный)

    1/3 стакана оливкового масла первого холодного отжима

    Щепотка соли и черного перца

    Метод

    Смешайте все ингредиенты в миске и взбивайте, пока все ингредиенты не соберутся вместе, чтобы получилась однородная смесь.Эта универсальная заправка для салата гармонично сочетается с чем угодно — будь то греческий салат или салат Панзанелла.

    ПЛАТЬЕ ИЗ ЧИМИЧУРРИ

    Беспокойство по поводу того, что соус или заправка Чимичурри вряд ли доступны в наших местных продуктовых магазинах, никому не приносит пользы.

    Leave a Reply