Пышные оладьи из кабачков на кефире

Ни для кого не секрет, что кабачок — очень полезный недорогой овощ, который нужно употреблять в пищу людям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом. Кроме того, он снижает уровень холестерина в крови, снижает отечность, хорошо влияет на наше зрение, почки и печень. Многие доктора советуют включать в рацион кабачки на постоянной основе. Меня радует, что этот овощ удивительно хорошо сочетается с множеством продуктов, а в выпечке он ведет себя просто идеально. Сегодня мы приготовим вкуснейшие пышные оладьи из кабачков на кефире.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 9

Подготовьте продукты по списку. Кабачок помойте под проточной водой, обсушите. Кефир может быть абсолютно любой жирности, не принципиально.

Шаг 2 из 9

Очистите хвостики у кабачка с обеих сторон, натрите его на крупной терке.

Хорошенько отожмите лишнюю жидкость, отправьте кабачковую массу в глубокую миску.

Шаг 3 из 9

Добавьте сырое яйцо и кефир, хорошенько перемешайте.

Шаг 4 из 9

Теперь всыпьте соду, перемешайте массу и оставьте на несколько минут.

Шаг 5 из 9

Спустя несколько минут на поверхности начнут появляться пузырьки, это сода вступила в реакцию с кефиром.

Шаг 6 из 9

Всыпьте просеянную муку, сахарный песок и щепотку соли. Перемешайте все ингредиенты. Тесто получится в меру густым и жидким. Снова оставьте его на несколько минут «отдохнуть».

Шаг 7 из 9

Разогрейте сковороду с постным рафинированным маслом, выложите в нее по полной столовой ложке с горкой кабачкового теста и выпекайте оладушки с обеих сторон до красивой румяной корочки и полной готовности. Часто их переворачивайте. Сделайте тихим огонь.

Не забудьте выложить готовые оладьи на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.

Шаг 8 из 9

Подавайте кабачковые оладушки со сметаной — густой и хорошего качества. Можно полить их сиропом или вареньем, так тоже очень вкусно.

Шаг 9 из 9

В разломе оладушек пышный и очень сочный.

Приятного!

ТОП-9 рецептов с фото быстро и вкусно

Нежное украшение летнего огорода очень аппетитно получается в закусках на скорую руку. Сегодня готовим блины из кабачков. Рецепты с фото быстро и вкусно покоряют домочадцев и гостей с первой пробы.

Кабачковые блинчики — чудо, как хороши, и легко вписываются даже в правильное питание! Сопровождайте блюдо полезными соусами из зелени, ягод, авокадо и апельсина. Не пропустите в конце статьи наши любимые рецепты.

Прелесть блюда покоряет буквально во всем, начиная с состава. Только бюджетные ингредиенты, которые есть в магазине у дома. Кабачки подойдут любые. А еще нужны молоко или кефир, мука, яйца, привычная зеленушка, масло для обжаривания и, по желанию, сыр.

Если вам захочется эффектно скрутить блины, можно выбрать любую начинку — с мясом, творогом, грибами, орехами, тыквой. У кабачка покладистый характер. Он перенимает яркие вкусы соседей.

Отдельной похвалы заслуживает рецепт блинов без муки — японский омлет с кабачками. Ищите нужное блюдо в оглавлении: с нами всегда интересно, быстро и вкусно! Пора готовить!

Быстрая навигация по статье:

Как приготовить блинчики из кабачков на молоке

Рецепт классический: понравится и запомнится всем!

• Время приготовления — 35-40 минут
• Калорийность 1 порции (без соуса) — не более 340 ккал

На 4 порции:

• Кабачки — 700-800 г
• Яйца — 2 шт.
• Молоко — 200 мл (можно кефир)
• Мука пшеничная — 1–1,5 стакана
• Зелень петрушки — 1 небольшой пучок
• Масло растительное без запаха — 2 ст. ложки
• Соль — 1 ч. ложка

Для классического соуса:

• Сметана — 200-250 мл
• Чеснок — 2-4 зубчика
• Укроп — ½ пучка

Готовятся блины быстро: удается сделать вкусно даже новичку!

Кабачки вымоем. Измельчаем на крупной терке прямо со шкуркой.

Петрушку рубим по вкусу. Средний шаг — до 0,5 см, без крупных включений. Они будут отвлекать от гладкой текстуры блинчика.

Яйца взбиваем блендером. Сначала — просто с солью. Затем вливаем молоко комнатной температуры.

В конце досыпаем муку, которую лучше просеять через сито. Делаем это порциями (!) и следим за консистенцией теста. Нам нужна однородная текстура густой сметаны.

Чтобы было и вкусно, и быстро, используем для приготовления жидкого теста миксер

Свежее молоко можно заменить кефиром или кислым молоком. Выйдет немножко по-разному на вкус, но пропорции не изменятся. Тем более, что муку мы засыпаем понемногу. Просто отрегулируйте тесто до нужной густоты.

Последние 3 компонента для теста — кабачковая стружка, нарезка зелени и масло. Их вмешиваем лопаткой.

Пошаговый рецепт с фото — быстро и вкусно получится даже у начинающего кулинара!

Прогреваем сковороду (лучше до 18 см в диаметре). Смазываем маслом: силиконовая кисточка как никогда кстати.

Набираем тесто половником и выливаем посередине. Распределяем по всей поверхности и ждем, пока блин схватится — на небольшом огне. Когда на поверхности блинчика практически не останется сырых островков, переворачиваем и допекаем с другой стороны.

Внимание!

Перед жаркой каждого блинчика перемешиваем массу.

Быстро и аккуратно работаем лопаткой, чтобы распределить тесто блинов равномерно по сковороде

Готовые блины выкладываем горкой на блюдо. Традиционное сопровождение — сметанный соус. Добавим в сметану или йогурт рубленный укроп и чесночок. Эх, вкусно!

Универсальный рецепт с фото пошагово: приготовьте с нами!

Кабачковые блины быстро и вкусно — рецепт на кефире

Готовить блинчики из кабачков быстро и вкусно на кефире по рецепту с фото — сплошное удовольствие. Если взять обезжиренную молочку и цельнозерновую муку, получим диетическое блюдо для правильного питания.

• Время приготовления — 35-40 минут

Потребуются:

• Кабачок средний — 1 шт.
• Яйцо — 2 шт.
• Мука — 1 стакан
• Сахар — 1 щепотка
• Соль — по вкусу
• Разрыхлитель или сода — ½ ч. ложки
• Кефир — 1 стакан
• Масло — для жарки
• Зелень — по желанию

Как быстро и вкусно пожарить блины из кабачков.

Кабачок без кожуры и семян натрем мелко на терке и отожмем. Отдельно вилкой взобьем яйца с солью и добавим к кабачкам.

Просеянную муку и соду (разрыхлитель) смешаем с кефиром. Соединим кабачки, яичную и кефирную смеси. При желании добавим измельченную зелень.

Накалим сковороду, смажем ее маслом и тонко нальем кабачковое тесто половником. Когда одна сторона зарумянится, перевернем и поджарим вторую. Чтобы блинчики не прилипали, можно добавить 1-2 столовые ложки масла в тесто. Тогда можно жарить на сухой антипригарной сковороде.

Выпекаем быстро, кушаем вкусно и просим добавки!

К кабачковым блинам подаем сметану. При желании нафаршируем обжаренными грибами или сыром с помидорами. Любимая начинка — в новый рецепт!

Румяные кабачковые блинчики: вкусно всем!

Полезно знать!

1. Количество масла можно варьировать. Например, уменьшить до 1 ст. ложки или не класть вовсе, если вы выбрали очень жирный кефир. В таком случае главное — не забывать смазывать сковороду промасленной кисточкой.
2. Многие любят блинчики теплыми. Соус стоит приготовить заранее. Мы же обожаем их и в холодном виде. Кстати, блин — диетическая лепешка в компанию к сочному мясу или витаминному салата.
3. Чтобы клетчатки было больше, добавьте в тесто столовую ложку любимых отрубей. А если вам нужно исключить глютен, хорошая альтернатива к рецепту — амарантовая мука.

Сладкоежкам!

Кефирные блинчики из кабачков очень аппетитны в сладкой версии. Убирайте зелень и добавляйте сахар или сахарозам по вкусу. Из специй — ванилин на кончике ножа и корица. Ореховая или шоколадная крошка для посыпки, тонкие полоски фруктового йогурта: вот вам и великолепная подача!

Блины из кабачков с сыром и чесноком и зеленью

Еще одни кабачковые блинчики покоряют нежностью и ароматом.

• Время приготовления — 35-40 минут
• Калорийность 1 порции — около 380 ккал

На 3 порции:

• Кабачки (любой сорт) — 250-300 г
• Молоко — 250 мл
• Сыр (любой твердый) — 70 г
• Яйца — 1 шт.
• Мука — 100 г
• Крахмал (кукурузный или картофельный) — 1-2 ст. ложки
• Масло растительное — 20 г
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Соль — 1 ч. ложка
• Укроп и зеленый лук — ½ пучка и 2-3 перышка или по вкусу
• По желанию сушеный чеснок (1 ч. ложка) и другие специи и травки

Быстро и вкусно приготовим оригинальный рецепт по шагам с фото.

Укроп и лук рубим ножом. Здесь лучше помельче, особенно лук. Чем больше зелени берете, тем тоньше нарезка.

Кусочек сыра слегка подморозим в морозилке, чтобы было легче натереть на средней терке.

Если кабачок не очень старый, не чистим. Трем на крупную терку со шкуркой. Добавляем всю соль в массу и перемешиваем. Мы хотим, чтобы выделился сок, и сливать его не будем (!). Эта влага нужна в тесте.

Смешиваем яйцо и молоко комнатной температуры. Всыпаем сухие специи, если хочется акцентов. Добавляем просеянную муку и крахмал. Вооружаемся блендером и перемешиваем основу теста, чтобы не было комочков. Насадка-венчик и средние обороты: вжик-вжик и можно оценивать консистенцию. Если нужно, добавляем немного муки или молока. Наша цель — «густая сметана».

Осталось влить масло и добавить зелень, тертый чеснок, кабачковую и сырную стружку. Перемешиваем и даем постоять — 5-10 минут.

До смешного быстро и до удивления вкусно: блины из кабачков покоряют с первой же пробы!

Тесто не станет гуще, ведь кабачок постоянно отдает сок. Масса легко стекает с венчика или половника, как видно на фото.

Оцените консистенцию еще раз перед жаркой. Если у вас будут сомнения, что смесь слишком текучая, быстро загустите — добавьте 1-1,5 ст. ложки муки или крахмала.

В этом рецепте кабачковых блинчиков тесто текучее.

Разогреваем сковороду (диаметр 18 см).

Смазываем дно кисточкой с маслом, наливаем порцию теста и распределяем, наклоняя сковороду по кругу. Даем подхватиться одной стороне — переворачиваем широкой лопаткой. Еще минутку на вторую сторону и выкладываем красавца на аппетитную блинную горку.

Все готово — быстро и вкусно! А еще красиво, как видно на фото: блины из кабачков с сыром особенно румяные.

Снова румяно, быстро вкусно: рецепт с фото — загляденье!

Как пожарить кабачковые блины с сыром и зеленью — видео

Видео ниже описывает пошагово, как приготовить блины из кабачков со смесью твердых сыров. Процесс похож на предыдущий, но в составе не будет крахмала. В ролике можно посмотреть приготовление от начала до конца — в крупных планах.

Ингредиенты:

• Кабачки (любой вид) — 400 г
• Молоко — 500 мл
• Вода — 250 мл
• Мука — 320 г муки (или немного больше)
• Яйца — 3 шт.
• Сахар — 2 ч. ложки
• Соль — 1 ч. ложка без горки
• Разрыхлитель — ½ ч. ложки
• Масло растительное — 3 ст. ложки
• Твердый сыр —120 г
• Чеснок, петрушка, укроп и другая зеленушка — по вкусу

Блинчики из кабачков — самый вкусный рецепт «Конвертики»

Эти блины из кабачков — пожалуй, самый вкусный рецепт. Один раз мы приготовили фаршированное угощение и теперь делаем так постоянно! Готовятся блинчики без муки и складываются конвертиком. Очень удобно для завтрака, обеда и перекуса.

Очередной волшебный рецепт с фото: любой новичок сделает это яркое блюдо из кабачков быстро и вкусно!Внутри конвертики из кабачков именно такие сочные: фото на срезе не преувеличивает.

Ингредиенты:

• Кабачок — 400 г
• Мясной фарш — 200 г
• Яйцо — 3 шт.
• Сыр — 120 г
• Помидоры — 1-2 шт.
• Чеснок — 2 зубка
• Паприка — 1 ч. ложка
• Соль — 1-1,5 ч. ложки

И это блюдо мы сделаем быстро и вкусно по рецепту с фото.

Складываем марлю в 4 слоя и накрываем ею глубокую чашку. Натираем в нее кабачок крупной стружкой, сок отжимаем. Кабачковую массу соединяем с фаршем, яйцами, мелко натертым чесноком, паприкой, солью.

Видите капельки влаги на фото? Только удалив ее, мы получим более густое тесто.

Сытный рецепт с мясом на радость мужчинам.

Нагреваем антипригарную сковороду. Выпекаем небольшие блинчики, выкладывая по 2 столовые ложки массы и распределяя ее тонким слоем. Когда с поверхности выпарится влага, кладем по два тонких квадрата сыра ближе к одному краю и накрываем другой половиной.

Аккуратно распределяем тонкий блин ложкой по сковороде, как показано на фото.Первое сворачивание пополам, как на фото справа.

Опять с краю помещаем кружочек помидора и накрываем свободной частью. Под крышкой выпекаем изделие 30-40 секунд. Переворачиваем и оставляем еще на 1 минуту.

И второе сворачивание конвертика из кабачков — снова пополам.

Готовые треугольники подаем к столу. Или берем их с собой на работу для полезного перекуса, богатого белком и клетчаткой.

Быстро, вкусно, с фото пошагово: разве могут быть сомнения, что рецепт угощения получится у вас с первой же попытки?!

Блины из кабачков без муки или японский омлет с кабачками

Нежные блинчики из кабачков мы сделаем без муки. Получится белковая вкуснятина в виде рулета. Кстати, некоторые привереды не любят овощные добавки в выпечке, но здесь они даже не чувствуются — проверено на детях.

Пышный, сочный и красивый рецепт. Как жаль, что фото не передает вкус и аромат!

Ингредиенты:

• Кабачок — 1 шт. (лучше молодой)
• Сыр — 100 г
• Яйцо — 4 шт.
• Петрушка — 2-3 веточки (свежая)
• Паприка копченая — 1 ч. ложка
• Сушеный чеснок — ½ ч. ложки
• Соль с травами — по вкусу
• Масло для жарки — 1 ст. ложка

Пошаговый алгоритм рецепта из кабачков: смотрите по фото секреты бесконечного японского блинчика.

Очищенный кабачок натираем средней стружкой и хорошо отжимаем через 4 слоя марли. Добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Приправы можем брать по своему усмотрению, а вместо сушеного чеснока можно использовать 1 зубок свежего.

На горячую сковороду наливаем масло и выкладываем 2-3 ложки теста, распределяя его по всей площади. Жарим на огне чуть меньше максимального.

Когда тесто схватится, посыпаем тертым сыром и от края начинаем заворачивать рулет, оставляя 1-2 см не свернутыми. Отодвигаем рулончик к краю сковороды и выкладываем следующую порцию теста, соединяя с оставленным краем. Повторяем действия до тех пор, пока не закончится вся масса.

Рулет накрываем крышкой и держим на слабом огне 3-4 минуты.

Готовый рулончик нарезаем поперек и подаем к столу. Ну, очень вкусный рецепт быстро и просто!

Кабачковые драники — рецепт пышных блинчиков из кабачков с картошкой

По размеру кабачковые драники — как большие оладьи, а по вкусу они напоминают картофельный рецепт с добавлением кабачка.

Ингредиенты для блинчиков из кабачка и картофеля:

• Кабачки — 200 г
• Картофель — 200 г
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 3 ст. ложки
• Перец, соль — по вкусу
• Масло — 50 мл

Пошаговое приготовление рецепта с фото.

Кабачок и картофель натираем средней стружкой, сок отжимаем. Добавляем яйца, перемешиваем и соединяем с мукой и специями. Жарим оладьи на среднем огне до золотистости с обеих сторон.

Выкладываем на бумажное полотенце для удаления излишков жира. Подаем со сметаной и рубленой зеленью.

Рецепт такой же, как и все у нашей коллекции: быстро, вкусно, бюджетно!

Блины с кабачками и овощами — простой рецепт для лета

Сытное, вкусное и простое блюдо готовим из сезонных продуктов, что делает его максимально доступным.

Продукты для кабачковых блинов с овощами:

• Лук — 50 г (зеленый)
• Морковь — 110 г
• Кабачок — 180 г
• Перец болгарский — 250 г (красный)
• Картофель — 300 г
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 310 г
• Соль — 1 ч. ложка
• Вода — 360 мл
• Масло — для жарки

Приготовим  блинчики легко и быстро.

Тонкой соломкой (по 3-4 см) нарезаем все овощи, измельчаем лук.

Взбиваем яйцо с солью, добавляем холодную воду и муку, замешиваем тесто сметанной консистенции.

Соединяем с овощами и выпекаем блины на разогретой сковороде, смазанной маслом. Кладем тесто большой ложкой и распределяем по всей поверхности тонким слоем. Время приготовления — по 5 минут с каждой стороны.

Рецепт еще не готов, а от фото уже разыгрался аппетит!Румяный и сочный рецепт в точности как на фото: обязательно приготовьте эти блинчики!

Все блинчики из кабачков по нашим рецептам с фото вы испечете быстро и вкусно. Они украсят семейное меню. И большинство блюд подойдут для диетического рациона по принципам ПП (правильного питания).

Как запечь блин из кабачков рулетом с куриным фаршем — рецепт с фото

Привлечем на помощь духовку, и кабачковый блин с мясной начинкой покорит гурманов. Ингредиенты простые. А вот результат весьма оригинальный! При этом рецепт остается вкусным и быстрым. Меньше часа — и мы у цели.

Для блина — основы рулета:

• Кабачки — 2 шт. средних
• Мука — 2-3 ст. ложки
• Яйца — 4 шт.
• Зелень — по вкусу

Для начинки:

• Куриный фарш — 250-300 г
• Лук — 1 шт.
• Сыр (твердый сорт) — 100 г
• Соль и черный молотый перец — по вкусу
• Немножко масла — для обжаривания

Как запечь большой блинчик и свернуть обалденный рулет.

Трем кабачки крупно и хорошенько отжимаем от влаги. Смешиваем ингредиенты для блина. Распределяем массу на противень, подложив пергаментную бумагу. Отправляем в духовку при 200°C — на 15-20 минут.

Фарш с луком обжариваем на сковороде — до готовности. Сгружаем в миску и добавляем тертый сыр.

Запеченный блин достаем прямо на пергаменте (!) на влажное полотенце. Помещаем сверху сырно-мясную смесь и аккуратно заворачиваем. Пергамент снова пускаем в дело: обернув рулет, вернем красоту в духовку — на 10 минут. Сыр расплавится — шедевр готов! Теплый или холодный, он всегда популярен, и сметается влет.

На фото хорошо видно, как мы укладываем начинку.Используйте для сворачивания пергамент, как показано на фото.

Для вкусных закусок!

Идеально подойдет в этот рецепт и грибная начинка.

ТОП-3 полезных соуса быстро и вкусно

На фото ниже вы найдете всё, чего просит душа в теплые дни. Каждый сочный соус готовится блендером всего за пару минут. Порадуем домашних и гостей и добавим в меню витаминной пользы!

Фото без обработки, представляете! Укропный соус именно такой — аппетитно изумрудный.Плотный и красивый, как на фото, ягодный соус — один из наших любимых рецептов!

Готовите ли вы блины из кабачков? Какой рецепт с фото приглянулся сегодня? Быстро и вкусно получатся все блинчики. Поделитесь отзывом в комментариях! И не забудьте сохранить памятки для соусов. Они сделают ваше меню здоровее и ярче. Приятного аппетита и счастливого лета!

Вкусные блины из кабачков. Рецепт с фото

Блины, традиционное славянское блюдо, без которого многие люди не представляют себе застолье. Большинство предпочитает классические, но тем кто попробовал, нравятся и блины из кабачков. Они очень нежные и менее калорийные, чем обычные. Калорийность одной порции таких блинов из кабачков всего 210 ккал. Их, обычно, готовят летом, когда кабачки только поспевают. При желании, зимой, можно вместо кабачков использовать тыкву. Хотя, это уже будет совсем другое блюдо. 😉 А наш рецепт с фото расскажет как приготовить вкусные блины из кабачков на кефире.

Набор продуктов для приготовления блинного теста.

— кефир – 2 стакана;
— яйца куриные – 3 шт.;

— мука, сорт первый или высший – 2 столовых ложки;
— кабачок – 1шт.;
— сода;
— соль;
— сахар;
— подсолнечное масло – 2 ст. ложки;
— подсолнечное масло очищенное, для жарки — 2 стакана.

1. В миску разбиваем яйца. Затем, добавим соль, сахар и хорошо взобьем все венчиком.

2. В кефир добавить 0,5 чайной ложки соды и перемешать, нужно чтобы сода прореагировала в кефире. Происходящую реакцию увидите по образовавшейся легкой пене.

3. Натираем на мелкую терку очищенный от кожуры кабачок.

4. Смешиваем яйца, кефир и кабачок до однородного состояния.

5. Добавляем в полученную смесь понемногу муку и размешиваем все ложкой.

6. Выливаем в тесто 2 столовых ложки постного масла и смешиваем.

7. Тесто ставим на 15 минут постоять, чтобы компоненты прореагировали с содой.

На толстую сковородку льем тоненький слой подсолнечного масла, лучше рафинированного, чтобы не дымило. Прогреваем сковороду и наливаем слой теста.

Блинчики жарим до румяного цвета с двух сторон. Переворачивают деревянной лопаткой.

Выкладываем готовые блинчики из кабачков на блюдо и слегка смазываем сливочным маслом.

Вкусные диетические кабачковые блинчики подают со свежей сметаной, чесночным или томатным соусом.  Начинку в такие блины не принято заворачивать, но если очень хочется, то выбирайте среди несладких. Блины из кабачков настолько вкусны сами по себе, что просто тают во рту.

Оладьи из кабачков на кефире: самый вкусный рецепт

Имея в холодильнике хотя бы 1 кабачок, 1 яйцо и немного кефира (или простокваши), на завтрак можно приготовить вкусные пышные оладьи из кабачков. Рецепт оладьев из кабачков на кефире как у бабушки очень простой.

Сладкие оладушки очень вкусные, быстро готовятся и необыкновенно нежные на вкус благодаря измельчённым кабачкам и кефиру.

Нежные оладушки на кефире (и в меру сладкие) непременно понравятся всем семье. По желанию в кабачковое тесто можно добавить тёртые яблоки и тогда получатся кабачково-яблочные оладьи.

Кабачок, несмотря на свою лёгкую структуру и простой состав, содержит витамины группы С, В и микроэлементы.

Особенно летом, рецепты оладьев из кабачков на кефире пользуются большой популярностью. Потребность в блюдах из кабачка наступает у тех, кто привык быстро и вкусно кушать.

Если в прохладные дни хочется более сытных овощных блюд с мясом, то в жару требуется лёгкой еды такой, как овощные кабачковые оладьи, освежающие холодники, резкую окрошку и очень холодный борщ.

Если Вы не знаете, что приготовить из кабачка, попробуйте эти пышные сладкие кабачковые оладушки. Домочадцы, как правило, не отличают их от обычных оладьев потому, что вкус кабачка и запах полностью в оладьях отсутствуют.

Порция: 4

40 мин

124 кКал на 100 г

Ингредиенты для кабачковых оладий с сахаром

• кабачок – 1 шт.;
• яйцо куриное – 1 шт.;
• кефир (или простокваша) – полстакана;
• мука – 5-7 ст.л.;
• масло растительное без запаха;
• сода пищевая – 0,5 ч.л.;
• сахар – 1 ст.л.;
• соль.

Рецепт жареных оладьев из кабачков на кефире

1. Промываем кабачок, очищаем его от кожуры.
2. Затем разрезаем плод на две части вдоль, с помощью острого ножа вырезаем семена.
3. Далее натираем кабачок на мелкой тёрке. Отставляем, пока масса не пустит сок.
4. После этого кабачковую массу слегка отжимаем, выделившийся сок сливаем.
5. В стакан кефира высыпаем соду, перемешиваем и выливаем в миску с измельчёнными овощами.
6. Яйцо соединяем с сахарным песком, солью, взбиваем механическим венчиком или вилкой.
7. Добавляем яичную болтушку, перемешиваем.
8. Затем постепенно всыпаем просеянную муку, ложкой тщательно вымешиваем полученное оладьевое тесто на кефире с кабачком.
9. Далее разогреваем немного масла в сковороде.
10. Столовой ложкой овощную смесь выкладываем в сковороду.
11. Обжариваем оладьи на среднем огне вначале с одной стороны, а затем переворачиваем на другую.

Готовые, румяные пышные оладьи из кабачков, приготовленные на кефире, подаём горячими к столу со сметаной или джемом, домашним вареньем из клубники, из ирги, хотя кабачковые оладушки можно кушать и холодными.

Оладьи из кабачков на кефире — классический рецепт с фото

Пошаговые рецепты нежнейших оладий из кабачков на кефире с сыром, картошкой, творогом и без яиц, на сковороде и в духовке

Вариант 1: Оладьи из кабачков на кефире — классический рецепт с пошаговыми фото

Сегодня будем готовить простые и вкусные оладьи из кабачков на кефире. Оладьи любят все, и детки, и взрослые, такой вариант также придется по вкусу всем, поверьте, ведь сам по себе кабачок не имеет характерный вкус, он скорее отвечает за нежную структуру оладий.

При желании такие оладьи можно сделать сладкими, добавив в тесто ложку сахара. Также оладьи из кабачков можно сделать с чесноком, сыром, фаршем – вариантов очень много. Подавать к столу оладьи можно в добавлении сметаны – это самое распространенное сочетание, также можно добавить овощи и разносолы, свежую зелень.

Ингредиенты:

• Кабачки – 150 г
• Кефир – 0,5 стакана
• Мука – 4 ст.л.
• Сода – 0,5 ч.л.
• Паприка – 0,3 ч.л.
• Соль, перец – по вкусу
• Масло растительное – 3 ст.л.
• Яйца куриные – 1 шт.

Пошаговый рецепт с фото:

Подготовить все продукты по списку. Выбрать молодой кабачок среднего размера, вымыть его и просушить. Нарезать кабачок произвольно.

Переложить кусочки кабачков в чашу кухонного блендера, добавить туда же куриное яйцо.

Сразу влить в чашу к кабачкам порцию кефира. Кстати, процент жирности особого значения не имеет, единственное, чем кефир будет гуще, тем меньше муки нам потребуется в итоге.

Взбить кабачки, кефир и яйцо до однородности.

Частями подсыпать муку, добавить соду, соль, перец и паприку. Перемешивать все блендером.

Тесто должно получиться густым, не стекать с ложки, а падать частями. На этом этапе можно в тесто добавить стружку сыра, нарезанную зелень, измельченный чеснок, поджаренный фарш и другие добавки.

В сковороде прогреть растительное масло, выкладывать тесто в сковороду столовой ложкой. Жарить оладьи с обеих сторон по несколько минут, огонь сделать средним. Подавать оладьи к столу сразу.

Приятного аппетита!

Вариант 2: Новый рецепт оладий из кабачков на кефире

Хотя, как правило, в рецепте оладушек присутствуют яблоки, допустимо использовать и другие ингредиенты. Причем не только фрукты, но и овощи. К примеру, свежие кабачки. И в данной подборке мы вместе подробно рассмотрим несколько вариантов приготовления оладий из кабачков на кефире.

Ингредиенты:

• средний кабачок;
• стакан кефира;
• сода;
• 65 грамм муки;
• 2 яйца;
• соль в тесто;
• масло рафинированное;
• специи по вкусу.

Пошаговый рецепт оладий из кабачков на кефире

Шаг 1:

Кабачок среднего размера вымыть. Просушить салфетками и срезать обе «попки». Если шкурка жесткая, ее лучше удалить.

Шаг 2:

На мелкой терке натереть кабачок. Переложить стружку в сухую миску. Всыпать соль и отставить в сторону.

Шаг 3:

В другой емкости соединить свежие яйца с кефиром. Смесь взбить. Добавить соль, ложку масла, муку, соду и немного любых специй.

Шаг 4:

Тесто хорошо перемешать. Причем не должно остаться комочков, иначе они испортят наши оладьи из кабачков на кефире.

Шаг 5:

Тертые кабачки слегка отжать от сока. Пересыпать массу в тесто. Перемешать.

Шаг 6:

Рафинированное масло влить в широкую сковороду. Разогреть при средней температуре. Черпаком выложить на дно несколько круглых заготовок. Разровнять поверхность.

Шаг 7:

Жарить блинчики до готовности. Для этого потребуется несколько минут для каждой стороны. Перед подачей промокнуть от лишнего жира.

В кабачках содержится довольно много воды. Поэтому перед смешиванием с тестом важно дать им постоять, присыпав солью. После этого останется лишь отжать жидкость, которая сделает тесто водянистым, а сами оладушки жесткими.

Кабачковые оладьи с фетой — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

	500 г		1 шт.
	200 мл		100 г
	120 г		30 мл

Описание рецепта — Кабачковые оладьи с фетой:

Сегодня готовим оладьи из кабачков с сыром фета. Нежные, полезные и вкусные. Такая выпечка внесет разнообразие в ваше летнее меню. Оладьи достаточно сытные и станут отличным завтраком или полдником.

Кабачковые оладьи с фетой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 10,55 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

116 килокалорий

Шаг 1:

Подготовьте ингредиенты для приготовления оладий из кабачка с сыром фета. Потребуется: кабачок, сыр фета, яйцо куриное, кефир, мука, подсолнечное масло для жарки.

Шаг 2:

Кабачки помойте и натрите на терке. Выложите в миску. Молодые кабачки можно не чистить.

Шаг 3:

Добавьте куриное яйцо в миску с кабачками.

Шаг 4:

Налейте кефир.

Шаг 5:

Перемешайте тертые кабачки с яйцом и кефиром.

Шаг 6:

Добавьте муку.

Шаг 7:

Еще раз хорошо перемешайте тесто для оладий.

Шаг 8:

Сыр фета натрите на терке и выложите в тесто.

Шаг 9:

Перемешайте все ингредиенты теста на оладьи.

Шаг 10:

На горячую сковороду с подсолнечным маслом столовой ложкой выложите тесто. Много масла не потребуется.

Шаг 11:

Обжарьте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.

Шаг 12:

Кабачковые оладьи с сыром фета готовы.

Шаг 13:

Вкусные и полезные оладьи подавайте к столу со сметаной. Приятного аппетита!

Пышные оладьи из кабачков на кефире. Пошаговый рецепт с фото

Приготовить пышные оладьи из кабачков на кефире не сложнее, чем обыкновенные сладкие и воздушные оладушки к чаю. Рецептов оладий на кефире с добавлением кабачка не так уж и много. Чтобы получить вкусные и пышные оладьи на кефире, важно чтобы кефир был охлажденным и что самое интересное, чем кислее он будет, тем оладьи получатся пышнее. Поэтому не бойтесь для приготовления оладий использовать и «старый» кефир, который уже залежался в холодильнике. Вместо кефира можно использовать и простоквашу (кислое молоко).

Сегодня я хочу предложить вашему вниманию несколько рецептов приготовления пышных оладий из кабачков на кефире.

Ингредиенты:

• Кабачки – 300 гр.,
• Кефир 2,5 % жирности – 1 стакан,
• Яйца – 1 шт.,
• Молодой укроп – пару веточек,
• Соль – по вкусу,
• Сода – ½ ч. ложки,
• Мука – 1,5 стакана,
• Подсолнечное масло рафинированное

Пышные оладьи из кабачков на кефире – рецепт

После того, как все ингредиенты были приготовлены, можно начинать приготовление пышных оладий из кабачков на кефире. Для приготовления любых видов кабачковых оладий, в том числе и этих, вы можете использовать как зрелые, так и молоденькие кабачки.

Молоденькие кабачки можно сразу же натереть на терке вместе со шкуркой. Если вы хотите получить оладьи более однородной консистенции, натирайте их на мелкую терку.

Со зрелых плодов шкурку необходимо снять. Если мякоть кабачка содержит крупные семечки, ее следует уладить, а для оладий использовать только «стенки» кабачка. Перезрелые кабачки, шкурка которых настолько твердая, что не прокалывается ногтем, увы, для приготовления оладий и любых других блюд не подходят.

Кефир для приготовления оладий желательно использовать охлажденный. Налейте его в глубокую мисочку.

Добавьте тертые кабачки.

Вбейте яйцо, с ним кабачковые оладьи получатся более пышными.

Посолите.

Венчиком или вилкой перемешайте все ингредиенты.

Всыпьте соду.

Сразу же массу перемешайте еще раз. Сода вступит в реакцию с кефиров, в результате чего выделиться большое количеству углекислого газа, который и поднимет оладьи из кабачков на кефире в процессе выпечки. Перед добавлением в тесто муку обязательно просейте через сито.

Массу для приготовления оладий перемешайте до растворения всех комочков муки.

Помойте и мелко нарежьте зеленый укроп.

Добавьте в тесто. Перемешайте.

Тесту для оладий из кабачков дайте постоять примерно 10-15 минут для того, чтобы оно насытилось углекислым газом, в результате чего кабачковые оладьи стали как можно более пышными.

Сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла нагрейте. Столовой ложкой наберите тесто и выложите его на горячую сковороду.

Буквально сразу же вы увидите, как они поднимаются. Жарьте их обязательно на медленном огне с каждой стороны до золотистого цвета.

Оладьи из кабачков на кефире подавайте горячими вместе со сметаной или сметанным соусом. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт кабачковых оладий на кефире вам понравился.

Пышные оладьи из кабачков на кефире. Фото

Кроме того, хочу предложить вам попробовать приготовить и вкусные оладьи на кефире из кабачков и картофеля. Рецепт не менее простой, чем предыдущий.

Ингредиенты:

• Картофель – 150 гр.,
• Кабачки – 150 гр.,
• Кефир – 200 мл.,
• Яйца – 2 шт.,
• Укроп или петрушка – 200 гр.,
• Репчатый лук – 1 шт.,
• Соль – щепотка,
• Сода – половина чайной ложки,
• Пшеничная мука – 160 гр.,
• Подсолнечное масло

Оладьи на кефире из кабачков и картофеля – рецепт

Кабачки, картофель и лук очистите от кожуры. Нарежьте лук кубиками. Картошку и кабачки измельчите на средней терке. Подготовленные овощи выложите в миску с кефиром. Вбейте два яйца.

Помойте и измельчите зелень. Добавьте к остальным ингредиентам. Посолите.

Всыпьте соду. Перемешайте. Всыпьте просеянную муку. Выпекайте оладьи из кабачков и картофеля на кефире на сковороде с налитым в нее подсолнечным маслом, выкладывая тесто столовой ложкой.

Оладьи на кефире из кабачков и картофеля подавайте со сметаной. Приятного вам аппетита.

Все, кто пробовал оладьи из кабачков и творога на кефире утверждаю о том, что они получаются безумно нежными, со сливочным вкусом, а кабачок в них практически не чувствуется.

Этот рецепт отлично подойдет для мамочек, которые «прячут» в блюдах кабачки от деток.

Ингредиенты:

• Охлажденный кефир – 1 стакан,
• Творог – 100 гр.,
• Яйца – 1 шт.,
• Кабачки – 200 гр.,
• Мука пшеничная – полтора стакана,
• Сода – щепотка,
• Соль – на кончике ч. ложки,
• Рафинированное подсоленное масло

Пышные оладьи из кабачков и творога на кефире – рецепт

Натрите кабачки на средней терке. В миску налейте кефир. Вбейте яйцо. Добавьте творог и тертые кабачки. Погружным блендером вбейте все ингредиенты до однородной консистенции.

Всыпьте соду и соль. Перемешайте.

Добавьте муку в массу небольшими порциями. Тесто тщательно перемешайте. Оладьи из кабачков с творогом на кефире обжаривайте с обеих сторон.

На стол подавайте сразу же после приготовления. Рекомендую приготовить и вкусные оладьи из кабачков с грибами.

Рецепты блинов с йогуртом и сыром: вкусно и полезно |

• Если вам нужно приготовить вкусный и сытный завтрак, то отличным вариантом станут оладьи с йогуртом и сыром Время приготовления: 35 минут;
• Порций: 4;
• Ккал: 250;
• Белки / жиры / углеводы: 7 г / 5 г / 35 г.

Невозможно представить русскую кухню без роскошных маффинов. Первые упоминания о блинах относятся к середине 16 века.Потом оладьи, как только не называли — алади, блины, дольки. Блины были на столе не только у крестьян, но и у зажиточной знати. Блины выпекаются из кислого, дрожжевого, без дрожжевого теста, с добавлением тертой моркови, картофеля и кабачков. Наиболее популярны традиционные блины, приготовленные на кефире. Потому что только на кефире блины получаются пышные, с дырочками и тают во рту. Подавать блины со сметаной, джемом, джемом, сыром, яйцом, медом на индивидуальный вкус.

Состав

1. Кефир — 0,5 литра;
2. Сыр — 150 г;
3. Яйца куриные — 2 штуки;
4. Мука — 200 г;
5. Сахар — ½ ст. л .;
6. Соль ½ чайной ложки;
7. Сода — 2/3 ч.
8. Масло растительное — 100 г.

Сырники

Самые простые фейдеры могут удивить ваш дом. Для этого достаточно добавить в тесто сыр и немного зелени. Запах такого завтрака привлечет всех желающих собраться утром за столом, а блины будут заряжены до обеда.Поскольку блины не теряют аромат после остывания, их можно укутывать на работу или в школу ребенку.

Сделать обычные блины нежнее и необычнее можно, если при приготовлении в тесто добавить немного зелени и сыра

Пошаговый рецепт приготовления сырников:

1. Взбить 2 яйца, соль, соду и сахар.
2. В полученную массу всыпать кефир и хорошо перемешать.
3. Добавить просеянную муку и перемешивать до образования густой сметаны.
4. Сыр натереть на мелкой терке и добавить в тесто.
5. Разогреть сковороду, залить маслом, выложить блинчики столовой ложкой.
6. Обжарить оладьи с двух сторон до образования румян.
7. Посыпать зеленью и подавать к столу.

Добавив в тесто творог, можно приготовить сырники на сковороде. Для этого подойдет описанный выше рецепт, однако при подаче к столу используются сиропы со сметаной.

Нежные сырники на йогурте

Чтобы блины получились пышными, густыми и мягкими, тогда при приготовлении теста нужно добавить дрожжи.

Состав для жареных сырных оладий с сыром:

1. Кефир — 0,5 литра;
2. Брынза — 150 г;
3. Яйца куриные — 2 штуки;
4. Мука — 200 г;
5. Дрожжи — 2/4 ч.
6. Сливочное масло — 50 г;
7. Соль и сахар по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления сырников:

1. Разогреть кефир до комнатной температуры.
2. Добавить в кефир дрожжи, соль, сахар и хорошо перемешать.
3. Муку просеять и добавить к полученной массе.
4. Растопить маргарин или масло и добавить в тесто.
5. Все хорошо перемешать и накрыть полотенцем.
6. Оставить на 20 минут в теплом месте, чтобы тесто поднялось.
7. После того, как тесто поднимется, добавить яйца и натертый сыр.
8. Перемешайте тесто и выложите его столовой ложкой на разогретую форму для блинов.
9. Обжарить оладьи с двух сторон до образования корочки.
10. Подавать к столу со сметаной.

Такие оладьи можно приготовить и на простокваше, варенце или ряженке. Разнообразным блюдом может стать плавленый тертый сыр. В результате получилось очень вкусное облако.

Оладьи с сыром в духовке

Чтобы приготовить низкокалорийные блины, нужно приготовить пищу.

Блины с кефиром, приготовленные в духовке, обладают особым вкусом

Состав:

1. Мука — 2,6 стакана;
2. Кефир — 0,5 л;
3. Сода — 2/3 ч.
4. Яйца куриные — 2 штуки;
5. Соль и сахар по вкусу;
6. Маргарин для смазывания противней.

Пошаговый рецепт приготовления блинов в духовке:

1. Для приготовления теста в глубокой посуде залить кефир, добавить соду, сахар, яйца и перемешать веник.
2. Порционно всыпать просеянную муку и тщательно перемешать, чтобы в тесте не было комков.
3. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
4. Духовку разогреть до 180 ° C, смазать противень маргарином и выложить на него оладьи.
5. Выпекайте с обеих сторон 5 минут.

Подаем на стол со сметаной, зеленью, вареным яйцом и плавленым сыром.

Блины с йогуртом и сыром (видео)

Это основные рецепты оладий на кефире. Также можно приготовить блины с курагой, изюмом, тыквой, яблоками. Экспериментируйте, радуйте свой дом.

Сырники: рецепт (фото)

Для приготовления блинов необходимо приготовить сыр, яйца, йогурт и муку

В небольшой миске смешать яйца и йогурт

В массу добавляем протертый на средней терке сыр

Теперь добавьте немного муки, соли и специй.Полученную массу перемешивают до однородности

На хорошо разогретую сковороду добавить немного подсолнечного масла и аккуратно выложить ложкой блины

Горячие блины лучше подавать к столу. Приятного аппетита!

Рецепт блинов из цуккини со сливочно-укропным соусом Бонни Моралес

LET FRY | Хотя для получения хрустящих золотистых блинов требуется много масла, результаты не будут жирными, если температура жарки будет достаточно высокой.

Фото: Alpha Smoot для The Wall Street Journal, Food Styling от Хизер Мелдром, Prop Styling от Нидии Куэва

К Китти Гринвальд

3 июня 2016 г.

Повар: Бонни Моралес

Бонни Моралес

Иллюстрация: Майкл Хувелер

Ее ресторан: Качка в Портленде, штат Орегон.

Чем она известна: Заманите жителей Портленда на шумную ночную вечеринку с льющейся водкой и блюдами со всего бывшего Советского Союза.

КОГДА ПРИХОДИТ к русской еде, Бонни Моралес знает правила достаточно хорошо, чтобы немного пофантазировать. Как и многие блюда в ее ресторане Kachka в Портленде, штат Орегон, эти жареные в хрустящей корочке блины из цуккини, поданные со сливочным соусом и салатом из помидоров и огурцов, являются одновременно классическими и уникальными.

«На Украине, в Беларуси и на западе России широко распространены оладьи из цуккини», — сказала г-жа Моралес. Салат из рубленых овощей, подобный представленному здесь, — еще одно типичное летнее блюдо. А вот соус из кефира, сметаны, зеленого лука, лимонного сока и укропа — изобретение шеф-повара. «Я придумала это, — сказала она, — потому что думала, что это действительно вкусно».

Блинчики из цукини со сливочно-укропным соусом

ALPHA SMOOT ДЛЯ ЖУРНАЛА WALL STREET JOURNAL, УТИЛИЗАЦИЯ ЕДЫ HEATHER MELDROM, УТИЛИЗАЦИЯ ПРОПОМ NIDIA CUEVA

Ингредиенты

• ½ чашки кефира
• ½ чашки кефира
• ½ чашки сливок плюс 3 столовые ложки нарезанного укропа
• 1½ лука-шалота плюс 2 столовые ложки тонко нарезанного зеленого лука
• 2 чайные ложки лимонного сока, плюс еще при необходимости
• Кошерная соль и свежемолотый черный перец
• ½ пинты помидоров черри, разрезанных пополам
• 1½ персидских огурцов, тонко нарезанные
• 4 небольших цуккини, крупно натертых
• ½ стакана фермерского сыра,
• 1 взбитое яйцо
• стакана универсальной муки
• ½ стакана пахты
• 2 столовые ложки оливкового масла, плюс дополнительное масло для жарки

900 Направления
1. Приготовьте соус: в средней миске перемешайте кефир, сметану, 3 столовые ложки укропа, 2 столовые ложки зеленого лука и 1 чайную ложку. лимонный сок до однородности.Приправить солью и отложить.
2. Приготовьте салат: в другой средней миске смешайте помидоры, огурцы, оставшийся лук и укроп. Приправить солью и перцем и отложить.
3. Приготовление теста: в большой миске смешайте кабачки, сыр, яйцо и муку. Взбейте пахту. Приправить солью.
4. Налейте достаточно масла в большую противень с антипригарным покрытием, чтобы покрыть основание маслом толщиной ¼ дюйма. Поставьте сковороду на средний огонь и, когда масло станет горячим, капните в сковороду немного жидкого теста. Если при контакте он слегка шипит, начинайте жарить.Налейте стакана теста в сковороду и аккуратно разровняйте, чтобы получился один блин. Повторяйте, пока кастрюля не станет полной, но не переполненной. Обжарить оладьи до золотистого цвета примерно 4 минуты. Переверните и обжарьте до золотистого цвета с обратной стороны, еще около 3 минут. Переложите приготовленные блины на блюдо, застеленное бумажным полотенцем. Повторите то же самое с дополнительным маслом и оставшимся тестом. Блины приправить солью.
5. Заправить салат двумя столовыми ложками масла и оставшимся лимонным соком. Подавать блины с соусом, сбрызнутым сверху, и рядом с салатом.

—Хрустящие блинчики из цуккини со сметанным соусом и салатом из помидоров и огурцов переносят нас с весны прямо на лето. Шеф-повар Бонни Моралес из Качки в Портленде, штат Орегон, делится рецептом

Copyright © 2021 Dow Jones & Company, Inc. Все права защищены. 87990cbe856818d5eddac44c7b1cdeb8

Появился в печатном издании от 4 июня 2016 года как «Блинчики из кабачков со сливочно-укропным соусом».’

Оладьи с тунцом и цуккини — iFOODreal.com

Эти оладьи с тунцом и цукини — это богатая белком и витаминами закуска или гарнир с достаточным количеством сыра, чтобы придать ему декадентский вкус, оставаясь при этом здоровым!

Есть много цуккини, чтобы израсходовать? Вам также могут понравиться эти кусочки пиццы из кабачков на гриле, запеченные в средиземноморском стиле палочки из кабачков и палочки из кабачков с пармезаном!

Цуккини и тунец — это брак, заключенный на небесах, как ревень и клубника.Первое, несомненно, сухое и соленое, а второе, рвущееся от воды и безвкусное. Смешайте оба вкуса со свежим тертым пармезаном и небольшим количеством майонеза (эти несколько столовых ложек имеют все значение, и я предпочитаю органическое масло или масло авокадо), добавьте ровно столько, чтобы «склеить» цельнозерновую муку, и вы получите максимум вкусные оладьи с тунцом и цукини обязательно понравятся детям. И мы находимся на кабачках — 2,5 фунта. Оладьи из кабачков и тунца великолепны как в горячем, так и в холодном виде. Если вы любитель соусов, я рекомендую взбивать смесь греческого йогурта / кефира, чеснока / чеснока / зеленого лука и молотого черного перца по вкусу.

Недавно у меня появился практически полный мешок кабачков — я тоже не злюсь по этому поводу. Я уже приготовила запеканку из цукини и помидоров, пирог из цукини без корочки и куриный цукини с чесноком и кукурузой, где можно просто порубить цукини. Если вы чувствуете себя более смелым, подойдут лазанья из кабачков, запеканка из кабачков или лапша из кабачков Pad Thai. Что бы вы ни выбрали для приготовления, убедитесь, что вы потребляете много витаминов А и С, клетчатки, фолиевой кислоты, рибофлавина, калия и марганца — минерала, который помогает вашему организму перерабатывать жиры, углеводы и глюкозу.

Я тоже обожаю тунец — его так легко приготовить, и вы можете положить его на стол в этом полезном салате из тунца или плавленом тунце (да и детям это тоже нравится!)

Как приготовить оладьи с тунцом и цукини

Вот самый простой способ выжать из кабачков как можно больше жидкости. Выстелите большую миску льняным полотенцем, поместите внутрь терку и натрите цукини.

Я делаю то же самое с огурцом для цацики и когда делаю оладьи из цуккини без тунца!

Снимите терку, закрутите полотенце вверху и, нажав другой рукой на «шарик», начните выдавливать воду.Сделайте это в течение нескольких минут, и в результате вы получите примерно 1/2 стакана жидкости в миске и большое количество измельченных цуккини внутри полотенца. Все эти овощи и не только сыр, детки.

В той же миске хорошо перемешать кабачки, тунец, яйца, сыр, майонез и соль; измельчение тунца лопаткой на мелкие кусочки (из банки и после отжима тунец выходит довольно упакованным). Смесь должна иметь кремообразную консистенцию. Затем посыпьте сверху мукой и снова перемешайте, чтобы не было комков.

Недавно я приобрел керамическую сковороду с антипригарным покрытием и не могу понять, насколько быстро готовятся блины, яйца и оладьи. Skillet тоже в порядке, я бы, наверное, запустил два из них одновременно.

Для жарки оладий с тунцом и цукини можно использовать либо кулинарный спрей (если сковорода / сковорода не допускает пригорания), либо масло. Я предпочитаю масло авокадо просто потому, что не вижу вреда в потреблении дополнительных полезных жиров, и мне нравится тушить оладьи с большим количеством подрумянивания (не то чтобы эти оладьи были хрустящими при жарке на масле).Если вы ищете нежареные оладьи, попробуйте мои запеченные оладьи из кабачков.

Я смешал небольшое количество органического кефира, тертый зубчик чеснока, измельченный чеснок и молотый черный перец и положил сверху оладьи из цуккини с тунцом.

Наслаждайтесь!

Более здоровые рецепты из кабачков

Вам также может понравиться этот составленный список из 30 полезных рецептов цуккини!

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не перегорайте экран

• Положите измельченные цукини в льняное полотенце и хорошенько отожмите, скручивая сверху и надавливая на «шарик» с кабачком.Я запил около 1/2 стакана воды.
• Слейте жидкость и переложите кабачки в большую миску вместе с тунцом, яйцами, сыром пармезан, майонезом и солью. Хорошо перемешайте, порезав тунец на кусочки. Сверху посыпать мукой и перемешать до однородной массы.
• Разогрейте большую керамическую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и сбрызните кулинарным спреем или добавьте немного масла и распределите лопаткой (я предпочитаю). Добавьте около 1/3 стакана смеси (не делайте слишком жидкой), жарьте 4-5 минут, осторожно переверните и готовьте еще 4 минуты или до коричневого цвета.Работаем партиями. По мере того как сковорода становится горячее, оладьи жарятся быстрее, так что внимательно следите за ними.

• Подавать горячим или холодным, с простым греческим йогуртом / кефиром + чесноком + соусом из черного перца, если хотите (по желанию, по желанию).

Хранить: хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.

Заморозить: полностью приготовить, полностью остудить и заморозить в герметичном контейнере на срок до 3 месяцев.

Порция: 1фриттер | Калории: 67 ккал | Углеводы: 5 г | Белок: 6 г | Жиры: 3 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 24 мг | Натрий: 184 мг | Калий: 197 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 170 МЕ | Витамин C: 10 мг | Кальций: 44 мг | Железо: 1 мг

Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов в любом месте, включая социальные сети, печатные издания и всю всемирную паутину, является противозаконным. Информация о питании предоставлена ​​только для информационных целей и является наиболее достоверной.

Блинчики с овсяными цукини и черникой, яблоками + 9M

Я всегда ищу идеи здорового завтрака для детей. Почему-то завтрак — это непростая еда: времени на приготовление не так много, в будние дни мы всегда спешим, и моим детям очень нравится сладкая еда ранним утром, а не несладкая.Да, у нас есть любимые завтраки (простой йогурт с медом + цельнозерновые тосты с домашним вареньем + фрукты + хлопья с молоком), но мне очень нравится находить новые идеи, чтобы удовлетворить их сладкий вкус и в то же время дать им здоровую и питательную еду чтобы начать день полным энергии.

Овсяные оладьи с цуккини, черникой и яблоком богаты питательными веществами, не содержат глютена и молочных продуктов. Протестировано с детьми и одобрено на 100%.

Их можно подавать маленьким крошечным кусочкам малышам, начиная с 9-месячного возраста, они представляют собой супер-детскую идею отлучения от груди.

Если ваша малышка любит овсяные хлопья, ей понравится этот рецепт! Овес не содержит глютена и является хорошей заменой универсальной муке. Я смешал их все вместе с другими ингредиентами и сразу же приготовил блины. Конечная консистенция имела внутри мягкие комочки, как у овсянки. Если у вашего ребенка супергладкая консистенция, я предлагаю приготовить смесь для блинов накануне вечером, хранить ее в холодильнике на ночь, чтобы овес пропитался и стал очень нежным, и готовьте блины утром.

Я тоже подделала несколько зеленых овощей, это не повредит 🙂 Я использовала кабачки, но вы также можете попробовать шпинат или швейцарский мангольд. Я также использовал кефир вместо йогурта, чтобы получить рецепт без молочных продуктов. Да, вы можете заменить кефир обычным йогуртом.

Из предложенного количества я смог приготовить 10/12 маленьких блинов. Я подал по 2 каждому своим детям, а оставшиеся заморозил на безумное утро. Я просто перенесу замороженные блины из морозильной камеры в тостер и разогрею / разморозю за несколько минут !!

Процедура проста.Начните мелко натереть кабачки. Выжмите лишнюю воду руками. В кухонный комбайн добавьте все ингредиенты: овсяные хлопья + яблочное пюре + тертые кабачки + свежая черника + яйцо + разрыхлитель + пищевая сода + ванильный экстракт + кефир (без вкуса) + кленовый сироп + кокосовое масло. Взбивайте несколько минут до однородной массы.

Нагрейте небольшую сковороду и добавьте одну столовую ложку смеси для блинов. Встряхните сковороду, чтобы смесь равномерно распределилась. Готовьте блин 2 минуты, переверните другой стороной и продолжайте готовить еще минуту или две.Когда вы перевернете блин, вы увидите, как он мгновенно поднимается 🙂 это весело смотреть с детьми !!

Подавать теплым с небольшим количеством меда / йогурта / кленового сиропа / финикового сиропа и сверху свежих фруктов. Ням !!

• 1.5 чашка овсяные хлопья (150гр.)
• 1/2 чашка яблочное пюре (150гр.)
• 1/2 кабачки (мелко натертые)
• 1/2 чашка свежая черника
• 1 чайная ложка порошок для выпечки
• 1/2 чайная ложка пищевая сода
• 1/2 чашка простой кефир (или йогурт)
• 2 чайная ложка экстракт ванили
• 2 Столовая ложка кленовый сироп
• 1 яйцо
• 2 Столовая ложка кокосовое масло

1. Половину цуккини натереть на мелкой терке.Выжмите лишнюю воду руками.

2. В кухонный комбайн добавьте все ингредиенты: овес, тертые цукини, яблочное пюре, чернику, разрыхлитель, пищевую соду, ваниль, кефир, кленовый сироп, яйцо, кокосовое масло. Взбить до однородной массы.

3. Нагрейте сковороду и добавьте 1 столовую ложку смеси. Встряхните сковороду, чтобы блинчик приобрел красивую округлую форму. Готовить 2 минуты

4. Когда вы увидите, что нижняя часть приготовлена ​​+ на поверхности начнут образовываться пузырьки, переверните блин другой стороной и продолжайте готовить еще минуту.

5. Сложите блины один на другой, чтобы они оставались теплыми. Наслаждаться!!

О Барбаре Ламперти

На итальянском языке BuonaPappa означает «наслаждайтесь детским питанием». Я подумала, что если у меня в первый раз возникнут проблемы с приготовлением еды для моего ребенка, что ж, возможно, я была не единственной мамой в этой ситуации. Почему бы не начать делиться тем, что я узнал, с другими мамами и папами по всему миру? Вот как BuonaPappa.net родился, СПАСИБО за подписку! Я чувствую себя гордым и испытывающим чувство смирения каждый день, когда вы заходите и просматриваете мои рецепты. Grazie mille!

Оладьи из цуккини с йогуртовым соусом и чесночными травами

Золотисто-коричневые, хрустящие и легкие оладьи из цуккини. Держись за этот рецепт!

Могу я прямо сейчас сказать, как я люблю делиться с вами рецептами ужина? Я просто потрясен, как сильно ты любишь эту безумно простую запеканку с курицей и мой любимый способ поесть лосося.Надеюсь, вам так же понравятся эти оладьи.

Кабачок — самый влажный овощ в мире. По крайней мере, близко к этому, не так ли? Что ж, влажность отлично подходит для выпечки хлеба из кабачков и кексов. Не очень подходит для оладий. Влага лишает эти оладьи хрустящей текстуры. Они будут влажными, липкими и мягкими. Итак, решение? Получите как можно больше влаги из кабачков. То же самое и с картофелем — потому что мы добавляем тертый сладкий картофель для аромата и содержания. Тебе это понравится.

От того, сколько влаги вы удаляете из овощей, можно приготовить или сломать оладьи. Потратьте время, чтобы вытянуть как можно больше влаги.

Используйте терку с большими отверстиями, чтобы нарезать цуккини и картофель. Поместите их в ситечко и надавите руками, чтобы начать отфильтровывать воду. Затем заверните все это в миску с бумажным полотенцем (или чистое кухонное полотенце) и продолжайте нажимать. Оставьте на 45 минут, затем снова нажмите.

Еще ингредиенты для оладий: взбитые яйца, зелень, кукурузная мука и кукурузный крахмал.Последние два могут показаться вам немного странными, но поверьте мне! Кукурузная мука добавляет чудесный, почти неожиданный хруст. Кукурузный крахмал делает смесь более густой, а также впитывает немного жидкости. Эти двое также не содержат глютена в моих оладьях из цуккини.

Жидкость будет стекать на дно миски, когда вы зачерпываете смесь из кабачков. Собирая небольшие кучки для оладий, обязательно используйте вилку. Вы не хотите, чтобы жидкость в сковороде.

Еще один способ сохранить хрустящие оладьи? Обжарьте на сковороде в небольшом количестве оливкового масла, пока они не станут золотисто-коричневыми с обеих сторон.Масла достаточно, чтобы покрыть дно сковороды. Это много.

Распечатать часы значок часов

---

Описание

Золотисто-коричневые, хрустящие и легкие оладьи из цуккини.

---

Йогуртовый соус с чесноком и травами

• 1/2 стакана простого греческого или обычного йогурт
• 2 чайные ложки нарезанной петрушка
• 1 столовая ложка нарезанных свежих продуктов мята
• 2 столовые ложки свежего лимонного сока
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 чайная ложка мед
• 1 чайная ложка с горкой измельченного чеснок
• соль и перец черный молотый свежий по вкусу

Оладьи

• 2 чашки измельченных кабачков (2 маленьких или 1 большой кабачок)
• 1 чашка тертого сладкого картофеля (1 маленький, очищенный)
• 1/3 стакана мелко нарезанного лук
• 1 и 1/2 чайные ложки соль
• 2 больших яйца
• 1 чайная ложка с горкой измельченного чеснок
• 2 столовые ложки нарезанной петрушка
• 2 столовые ложки нарезанных свежих продуктов мята
• 1/2 чайной ложки свежего черный перец молотый
• 1/3 стакана кукурузной муки
• 1 столовая ложка кукурузный крахмал
• 1/3 стакана оливкового масла

---

1. Приготовьте йогуртовый соус , взбивая все ингредиенты йогуртового соуса вместе, кроме соли и перца.Попробуйте, затем добавьте соль / перец по вкусу. Накрыть крышкой и поставить в холодильник до подачи.
2. Приготовьте оладьи: Поместите измельченные цукини, сладкий картофель и лук в большое сито. Сверху посыпьте 1 чайной ложкой соли и перемешайте большой деревянной ложкой. Надавите руками, чтобы начать слив воды из овощей. Оставьте это в раковине на несколько минут. Тем временем выстелите большую миску бумажными полотенцами или чистым кухонным полотенцем (проще использовать полотенце!).Выложите овощную смесь в миску и накройте ее бумажными полотенцами или накройте кухонным полотенцем. Начните нажимать; нужно убрать как можно больше жидкости. При необходимости возьмите больше бумажных полотенец или новое кухонное полотенце. Примечание: овощи можно также просто отжать в кухонном полотенце над раковиной. Просто продолжай ломать! Оставьте овощи в полотенцах на 45 минут, затем снова нажмите. Цель состоит в том, чтобы удалить как можно больше влаги. В противном случае оладьи будут сырыми.Вы удивитесь, сколько воды вы отжимаете!
3. Взбейте яйца в большой миске. После взбивания добавьте чеснок, петрушку, мяту, оставшиеся 1/2 чайной ложки соли и перец. Добавьте овощи, затем добавьте кукурузную муку и кукурузный крахмал, пока все не смешается.
4. Нагрейте масло в сковороде на среднем или сильном огне. Когда он станет горячим, возьмите вилкой около 2 столовых ложек смеси кабачков (я всегда смотрю на количество). На дне миски может скапливаться жидкость, поэтому используйте вилку, чтобы лишняя жидкость не попала в оладьи.Выложите смесь на горячую сковороду и разровняйте лопаткой. Повторите то же самое с еще несколькими, стараясь не переполнить сковороду. Готовьте до золотистого цвета, примерно по 3 минуты с каждой стороны. Переложите на тарелку, выстеленную бумажным полотенцем, до готовности.
5. Подавать теплые оладьи с йогуртовым соусом.

---

Банкноты

1. Инструкции по приготовлению и замораживанию: Эти оладьи лучше всего готовить и есть сразу. Из них получаются отличные остатки, которые хранятся в холодильнике до 1 недели.Разогрейте, поставив на противень с покрытием под жаровню на пару минут. Заморозьте оладьи на срок до 3 месяцев. Оттаять в холодильнике на ночь и разогреть, как указано ранее.
2. По материалам журнала Bon Appétit.

Ключевые слова: оладьи из кабачков

Я даже не знаю, откуда у меня остатки еды, но сегодня я не жалуюсь! Определенно сделаю еще одну партию на этой неделе. Подпишитесь на меня в Instagram и отметьте #sallysbakingadission, чтобы я мог видеть все рецепты SBA, которые вы готовите! ♥

Блинчиков из кабачков с рецептами начинки.Рецепт блинов из кабачков с фото пошагово

В летне-осенний период один из эффективных способов порадовать близких полезными и вкусными блюдами — приготовить оладьи из кабачков. Внешне они будут напоминать тонкие блины, но чуть большего диаметра.

Взяв за основу эти оладьи, можно приготовить множество вкусных закусок: булочек, закусочных пирогов и пирожных. При желании можно не слишком изощрять, а просто положить любую начинку поверх готовых блинов и скатать их конвертом или чем-то еще.

Такие овощные оладьи готовят на любом молоке или кисломолочных продуктах, их подают на стол с теплом, с теплом, а в качестве соуса идеально подойдет жирная домашняя сметана.

Вкусные оладьи из кабачков — пошаговый фото рецепт

Главное при приготовлении оладий из кабачков — точно соблюдать все пропорции и следовать рецепту. Блинчики из кабачков, как и любые другие оладьи, тоже можно чем-нибудь фаршировать, просто подавать с соусом и даже сделать из них торт.Такое блюдо станет замечательным вкусным и сытным завтраком для всех членов семьи.

Ваша оценка:

Время на приготовление: 2 часа 0 минут

Количество: 20 порций

Состав

• Кабачки очищенные: 400 г
• Яйца: 3 шт.
• Пшеничная мука: 450 г
• Молоко: 700 мл
• Соль: 1 чайная ложка
• Растительное масло: 4 ст. л.
• Перец черный молотый: вкус

Инструкция по приготовлению

Первый шаг — очистить цуккини от кожуры и семян.Нарезать небольшими кусочками. Для блинов вам понадобится около 400 г уже очищенных кабачков.

В глубокую миску положить нарезанные кабачки. Добавьте яйца, ложку соли и черный перец по вкусу.

Хорошо перемешайте.

В полученную смесь для тыквы влейте молоко и снова перемешайте.

Затем постепенно всыпать муку и помешивать, пока консистенция смеси не станет похожей на кефирную.

Влить в тесто растительное масло, перемешать.

Тесто для блинов готово.

Намазать сковороду растительным маслом, разогреть и вылить почти полную чашу теста. Выкладываем тесто на сковороду и жарим блин 3-4 минуты.

Затем переверните блин лопаткой и обжарьте столько же на другой стороне. То же самое проделайте и с остальным тестом, не забывая иногда смазывать сковороду маслом. Из этого количества теста выходит 20-25 блинов.

Готовые оладьи из тыквы следует подавать горячими, при желании заправляя сметаной.

Блинчики из кабачков получаются очень нежными, при этом калорийность в них намного меньше, чем в классических. Например, в варианте кефир-кабачок ниже всего 210 ккал на 100 г.

Необходимые ингредиенты:

• 0,5 л кефира;
• 3 холодных яйца;
• 2 ст.ложки муки;
• 1 средний кабачок;
• 2 ст. + 2 ст. подсолнечное масло для жарки;
• сода, сахар, соль.

Этапы приготовления:

1. Венчиком начать перемешивать яйца, добавить к ним соль и сахарный песок.
2. Отдельно начинаем смешивать кефир с содой, ждем появления легкой пены.
3. Кабачки без кожуры натереть мелко.
4. Масса из кабачков соединить с кефиром и яйцом, перемешать до однородной массы, всыпать муку и снова перемешать.
5. Добавить в тесто масло, перемешать вилкой.
6. Откладываем тесто из кабачков-кефира примерно на четверть часа.
7. Блинчики из кабачков обжариваются на разогретой сковороде и сбрызнуты маслом; жарку следует производить с двух сторон.Используйте деревянную лопатку, чтобы перевернуть ее.
8. Мы рекомендуем смазывать все еще горячие блины.

Постные оладьи из кабачков

Вы верите, что оладьи из овощей тоже могут быть сладкими, но очень вкусными ?! Приведенный ниже рецепт обязательно понравится тем, кто постится.

Необходимые ингредиенты:

• 1 большой (или пара маленьких) кабачок;
• 0,1 кг муки;
• сахарный песок 1 ст.
• Соль, масло.

Чрезвычайно простой и понятный способ приготовления оладьи из кабачков без яиц:

1. Очищенные цуккини мелко натереть, добавить муку, соль и сахар.
2. Жарим на разогретой и смазанной маслом сковороде.
3. К таким блинам принято подавать сладкие сиропы, варенье или сметану.

Блины с тыквой

Всем любителям пикантных закусок советуем отложить приготовление печеночных лепешек и попробовать вкуснейшие кабачки, которые подходят как для дружеского застолья, так и для тесного семейного ужина.

Необходимые ингредиенты:

• 2 кабачка;
• 1 репка луковица;
• 3 яйца;
• 8 ст.л. муки;
• 1 ст.ложка подсолнечного масла;
• 1 ст. сметана;
• 3 ст.ложки оливкового масла;
• 1 ст.ложка пищевого уксуса;
• 1 ч.л. горчицы острой;
• 50 г сыра;
• зелень, соль, перец.

Для украшения этого шедевра мы используем свежие помидоры и веточки зелени.

Этапы приготовления:

1. Складываем наш закусочный торт из блинчиков из кабачков.Для этого очищенные кабачки и лук пропускаем через мясорубку, добавляем и добавляем в получившуюся массу специи. В процессе овощи пустят сок, не сливайте его.
2. В овощную массу добавить яйца, снова перемешать.
3. Вносим муку, после того, как она разойдется, получаем однородную массу, в которую вливаем подсолнечное масло.
4. Обжарьте блины на горячей, смазанной маслом сковороде с каждой стороны. Не делайте их слишком большими, иначе будут проблемы с переворачиванием.Если блины рвутся на сковороде, добавьте в тесто немного муки.
5. Даем куче готовых блинов из кабачков остыть, и в это время готовим начинку.
6. Для смазывающего слоя смешать оливковое масло, уксус или сок лимона, специи, горчицу со сметаной. Измельченный чеснок и рубленая зелень добавят пикантности нашему соусу. Отдельно натереть сыр.
7. Приступим к сбору торта. Смазать каждый блин свежеприготовленным соусом, посыпать тертым сыром и залить следующим.
8. При желании украсить торт ломтиками помидоров и украсить ими вместе с измельченной зеленью.
1. Начинаем замешивать тесто сразу после того, как будет готова натертая кабачковая масса.
2. Кроме рецептов блинов на кефире, не оставляйте тесто настаиваться, иначе овощ выделит слишком много жидкости и у вас не получится жарить из него блины. Добавление муки поможет сделать тесто более густым, но тогда о нежности готового результата можно будет забыть.
3. Вылить тесто исключительно на горячую и смазанную маслом сковороду, иначе они начнут прилипать и рваться.
4. Начинка для овощных оладий может быть сыром, грибами, ветчиной или даже кашей.
5. Угощаем родных вкусными блинами на завтрак, обед и ужин.

Ждем ваших комментариев и оценок — это для нас очень важно!

Рецепт блинов из кабачков, которые я предлагаю вашему вниманию, практически не отличается от рецепта традиционных блинов.Более того, непосвященный никогда не догадается, из чего они сделаны! Если использовать блендер, как в пошаговом рецепте, то вкус кабачков практически не ощущается. Блины получаются тонкими, хорошо прожаренными, мягкими и нежными. Попытайся!

Общее время приготовления: 30 минут
Время приготовления: 20 минут
Выход: 8-9 штук

Состав

для теста:

• кабачок молодой — 1 шт. (300 г)
• молоко — 250 мл
• куриных яйца — 3 шт.
• соль — 0,5 ч.
• сахар — 0,5 ч.
• мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель
• — 0,5 ч.
• масло растительное — 1 ст. л.

для соуса:

• укроп — 10 г
• сметана — 100 г
• соль — 1-2 стружки.
• смесь перцев молотых — 1 стружка.
• чеснок — 1-2 зубца.

Подготовка

Большие фото Маленькие фотографии

Кабачок, если он молодой, то достаточно вымыть и стереть лишнюю влагу.Более зрелые овощи придется очистить от кожуры и семян. Далее нужно обрезать хвостики и измельчить кабачки на мелкой терке. Я отставляю миску на 5-10 минут, а затем руками выжимаю всю лишнюю влагу, которую выделяет тертый овощ.

Вбиваю куриные яйца в миску с кабачками, добавляю соль и сахар (чтобы сбалансировать вкус). Вливаю молоко. Пробиваю все погружным блендером.

У вас должна получиться однородная смесь с небольшими вкраплениями кабачков.Конечно, можно использовать ручной венчик, но тогда кабачки будут более отчетливо ощущаться в тесте, а нож блендера их дополнительно измельчит.

Постепенно всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Вливаю рафинированное растительное масло. Я все еще взбиваю его блендером. Тесто для блинов должно быть гладким и гладким.

Нагреваю противень для блинов с антипригарным покрытием и смазываю небольшим количеством масла. Вылейте порцию теста по центру и быстро распределите круговыми движениями по дну формы.

Блины лучше всего запекать на среднем огне, чтобы они могли приготовиться. Как только нижний слой хорошо застынет, его можно переворачивать лопаткой и обжаривать до румяной корочки.

Блинчики из кабачков лучше всего подавать со сметаной и чесночным соусом. Для этого соединяю и перемешиваю: сметану, мелко нарезанный укроп, соль и перец, а также пропущенный через пресс чеснок.

Соус можно подавать отдельно или сразу смазывать каждый блин, скатывать или складывать в конверт.В качестве начинки отлично подойдет отварное мясо (говядина или курица) с обжаренным луком, пропущенное через мясорубку. Приятного аппетита!

Собрались готовить оладьи из кабачков. Вдруг возник вопрос — чем блины отличаются от блинов? Судя по всему — только размер и наличие в блинах соды или дрожжей, чтобы придать им пышность.

И блины, и блины, кулинарный продукт, жареные лепешки из жидкого теста, смешанного с водой или молоком, на основе муки и яиц.

Собственно блины готовятся с добавлением соды или дрожжей. Поэтому думаю, что блины правильнее будет называть — блинами.

Блины, возможно, были первыми мучными изделиями и являются традиционными почти для всех кухонь мира: русские блины, французские блины, китайские блины, болгарские мясники, английские блины, индийская доса, эфиопская ингера и другие.

Существует огромное количество рецептов блинов, блинов и блинов. Основой для блинов может быть как просто мука, так и любые овощи: тыква, картофель, кабачки, кабачки и т. Д.

Основной принцип приготовления овощных оладий. Например, оладьи из кабачков готовятся из рубленой молоди по обычной технологии — сильно измельченные овощи смешиваются с мукой, добавляются яйца, специи, соль, сода и все обжаривается на растительном масле. По такому принципу можно приготовить оладьи из тыквы, оладьи из капусты, если можно заменить овощи творогом, а можно приготовить любимые.

Сейчас лето, на базаре много свежих овощей, в том числе молодых кабачков.Блинчики из кабачков, рецепт которых я предлагаю, прост, а блинчики получаются очень нежного вкуса.

Ингредиенты (на 4 порции)

• Молодые кабачки 1 кг
• Яйцо 2 шт.
• Мука 3-5 ст. Л.
• Масло растительное 100 мл
• Соль, перец, сахар, кориандр молотый, перец черный молотый, содовый вкус

Добавляйте рецепт на телефон

Блинчики из кабачков. Пошаговый рецепт

1. Блинчики из кабачков — все предельно просто.

   Нужны только молодые кабачки.

2. Нужны только молодые кабачки. Если в кабачках уже начали созревать семена, они будут ощущаться в блинах при любом способе измельчения. Молодые зеленые кабачки не нужно чистить. Однако по желанию. Тщательно вымойте кабачки, удаляя поврежденные участки. Отрежьте хвост.

   Тщательно вымойте кабачки, удалив поврежденные участки.

3. Измельчите кабачки любым способом. Можно натереть на мелкой терке. Можно измельчить блендером.Можно просто измельчить на обычной мясорубке. Кстати, измельчаю на мясорубке. Во-первых, этот способ не вызывает никаких затруднений. Во-вторых, измельчение очень равномерное и наряду с жидкостью, выделяющейся из кабачков, встречаются и довольно крупные куски, размером со спичку. И в-третьих, очень быстро.

   Измельчите кабачки любым способом.

4. Приправьте кабачки по вкусу солью и перцем. Рекомендую добавить сахар, он улучшает вкус блинов.Количество сахара примерно 1 ст. л. на 1 кг кабачков. Кстати, можно еще добавить, тогда оладьи из кабачков будут почти как десерт. Рекомендую добавить молотый кориандр. Однажды мы случайно по ошибке использовали кориандр, и он нам очень понравился. Теперь в блинчики всегда добавляем кориандр. Итак, добавляем молотый кориандр, 1-2 щепотки по вкусу. обязательно добавьте щепотку пищевой соды, как говорится — на кончике ножа.

   Приправить кабачки по вкусу солью и перцем. Добавьте специи, сахар и немного пищевой соды.Добавьте яйца

5. Добавьте куриные яйца. Сколько яиц? Никто не знает. Важно, чтобы яйца скрепляли цукини при жарке. На 1 кг кабачков я обычно добавляю 2 яйца, этого достаточно.
6. Тщательно перемешайте массу до однородности. Вероятно, вам не стоит использовать миксер для этой цели. Для блинов из кабачков масса отлично перемешивается венчиком для взбивания яиц и сливок.

   Добавьте муку в кабачок.

7. Затем добавьте муку в кабачок.О количестве муки угадать сложно. Если муки не хватит, оладьи при жарке расплывутся. Если муки много, получится мучной блин с легким привкусом кабачка. Поэтому для начала на 1 кг кабачковой массы стоит добавить три столовые ложки муки. Тщательно перемешайте венчиком. Муку следует полностью перемешать с кабачком без комков. Это важно. По консистенции конечная масса немного тоньше кабачковой икры. Кстати, я уже писал.Готовая масса должна совсем немного вылиться из ложки. После первой обжарки количество муки можно увеличить в зависимости от результата. При каждой последующей жарке добавляйте немного масла — оладьи хорошо впитывают масло.
8. Налейте в сковороду растительное масло. Дно сковороды должно быть полностью покрыто маслом на 2-3 мм. Блины нужно отварить на масле.

   Выложить тесто для кабачков в разогретое масло. Одна столовая ложка на порцию.

9. Положите тесто для тыквы в нагретое масло.Одна столовая ложка — это норма на один продукт. Одна ложка на порцию. Между блинами должны быть промежутки. Уменьшите огонь на сковороде до среднего и обжарьте блины до золотистого цвета. Примерное время жарки — 4-5 минут. Но визуальный контроль обязателен.

   Переверните оладьи из тыквы и обжарьте на другой стороне.

Сезон созревания овощей в самом разгаре, а это значит, что пришло время обогатить свой организм витаминами с помощью различных полезных блюд.Одним из них смело можно назвать оладьи из кабачков, готовится это простое овощное лакомство, как с начинкой, так и без нее, все зависит от вкусовых предпочтений хозяйки.

Чтобы ваша выпечка была разнообразной и интересной, предлагаем простые рецепты ее быстрого приготовления.

Ингредиенты

Объем стакана в рецепте 250 мл.

• — 2 шт. + —
• — 3 ст. + —
• — 1 стакан (как можно меньше) + —
• — 3 шт.+ —
• — 1/2 чайной ложки + —
• — 1 стакан + —

Как приготовить и обжарить оладьи из кабачков

Если вы ведете здоровый образ жизни и придерживаетесь правильной диеты, то рецепт несладких блинов из кабачков как раз для вас. Диетическими оладьями из кабачков, конечно, не назовешься, однако пользы от них гораздо больше, чем от уже знакомых нам оладий из жареного теста.

В нашем рецепте тесто не будет иметь классический вид, более того, в нем даже не будет сахара, но это не помешает нам создать отличную закуску, вкус которой вам обязательно понравится.

1. Кабачки очищаем, натираем на мелкой терке.
2. По желанию добавить соль, яйца, зелень. Все тщательно перемешать венчиком (до однородной массы).
3. В «тесто» всыпать просеянную муку, размешать, добавить растительное масло, еще раз размешать, влить молоко, взбить венчиком до однородной массы.
4. Нагрейте сковороду на огне, вылейте в нее тесто, выпекайте тонкие оладьи с кабачками до золотистого цвета с обеих сторон. Перед запеканием сковороду можно смазать кусочком сала, чтобы блины не прилипали к нему.По этой же причине не рекомендуется добавлять в «тесто» сахар; без него блины равномерно подрумянятся и не пригорают.

Для выпечки блинов из кабачков лучше использовать чугунную сковороду, в крайнем случае, с антипригарным покрытием. Подавать оладьи из кабачков можно с чем угодно: с майонезом, сметаной, соусом и даже сгущенкой.

Домашние корейские блины: рецепт с морковью

Еще один простой способ приготовить любимые блины — это корейский рецепт.Те, кто знаком с корейскими блюдами, в том числе с s, могут ошибочно подумать, что корейские блины с кабачками — острое и экзотическое блюдо.

Однако на самом деле в выпечке нет особых специй или пикантных ингредиентов. Поэтому его вкус вполне приемлем для нашего рациона, хотя он имеет своеобразные нотки, которые появляются в основном из-за винного уксуса и соевого соуса, используемых для макания блинов.

Ингредиенты

• Вода — 1,5-2 ст .;
• Кабачок (или кабачок) — 600 г;
• Морковь — 2 шт.;
• Яйца — 2 шт .;
• Масло растительное (для жарки) — по вкусу;
• Мука — 2 ст .;
• Соль — 2 ч.
• Чеснок — 2 зубчика;
• Перец черный молотый — по вкусу;
• Репчатый лук — 1 шт.

Как приготовить корейские оладьи из тыквы

1. Кабачок очищаем от кожуры (если плоды молодые, то можно использовать вместе с кожурой). Овощ нарезать средними кубиками.
2. Три моркови на корейской терке.
3. Лук мелко нарезать.
4. Чеснок прижмите прессом или мелко порубите вручную.
5. Смешиваем все измельченные ингредиенты, добавляем к ним воду, соль, яйца, все перемешиваем.
6. Порциями всыпать муку, добавить в массу перец. В процессе добавления муки в тесто не забывайте его помешивать.
7. Сковороду разогреть, дно смазать растительным маслом.
8. Выложить тесто на сковороду, разровнять ложкой по поверхности сковороды, выпекать блины под закрытой крышкой на медленном огне.

Обжарить блины с кабачками до подрумянивания с двух сторон. Однако особое внимание стоит уделить выпечке выпечки изнутри. В среднем на жарку оладий с каждой стороны уходит 5 минут. На этом простое приготовление овощных оладий по-корейски завершено; блюдо можно подавать вместе с соусами к столу.

Блинный торт с кабачками и сыром

Если вы очень хотите удивить членов своей семьи или гостей, то просто блины на обед вам не подходят, нужен настоящий блинный торт из кабачков.На первый взгляд сложное блюдо готовится просто и очень быстро (всего за 40 минут). Все, что от вас требуется — это стандарт, как для такого блюда, набор ингредиентов и немного фантазии, чтобы приготовить вкусный и красивый торт.

Ингредиенты

• Чеснок — 2-3 зубчика;
• Паприка по вкусу;
• Кабачки — 2 шт .;
• Сметана (можно заменить майонезом) — 120-150 мл;
• Мука — количество зависит от толщины теста;
• Соль по вкусу;
• Яйца — 2 шт.;
• Сыр (твердые сорта) — 50-70 г;
• Перец молотый по вкусу.

Как сделать необычный торт с кабачками

1. Молодые плоды кабачков с кожурой натереть на мелкой терке.
2. В полученную массу добавить перец, яйца, соль, тщательно перемешать продукты.
3. Всыпать в смесь просеянную муку. Точное количество определите сами, главное, чтобы по консистенции тесто стало похоже на густую сметану.
4. Разогрейте сковороду, запекайте на ней оладьи. Перед жаркой каждого нового блина сковороду нужно смазать небольшой порцией подсолнечного масла.
5. Выпекаем оладьи на медленном огне и обязательно под закрытой крышкой, чтобы они хорошо пропеклись.
6. Приготовить заправку для блинного торта с кабачками: смешать перец, сметану / майонез, измельченный чеснок.
7. Выкладываем запеченные оладьи стопкой, смазывая каждый получившейся заправкой.
8. Верхний (последний) блин посыпать тертым сыром, поставить лепешку в разогретую до 180 ° С духовку, запечь кабачковый пирог в режиме «Гриль».
9. Как только вы заметите, что сыр достаточно растаял, достаньте домашний тыквенный пирог из духовки и подайте к столу.

Мука сладкая, хлебобулочные. Все это вызывает интерес и желание полакомиться десертами. Беда только одна — лишние килограммы. К сожалению, не все могут есть одинаковые блины, так как следят за своей фигурой, но как жить без традиционного русского блюда. Да, очень просто — найти альтернативу, которая будет вкусной, полезной и низкокалорийной.Вы спросите, понравится ли вам? Все-таки и вы, и дети, а лучше возьмите ручку и запишите рецепты, мы будем делать оладьи из кабачков.

Это интересно! О пользе овоща можно судить по тому, что в нем есть витамины — А, Е, С, группы В, РР, минералы — кальций, железо, цинк, калий, магний, много клетчатки — грубая клетчатка. Но калорий очень мало — в 100 граммах содержится всего 23 ккал.

Приготовление самых полезных блинов на завтрак

С молоком

Нам понадобится:

• кабачков — самых вкусных маленьких и молодых — 3-5 штук, в зависимости от размера;
• мука — пшеничная, но можно заменить гречневой — стакан;
• молоко — 280-290 мл;
• Масло для жарки полезнее оливкового.Также на тесто понадобится три ложки;
• специи и соль по вкусу;
• яйцо — 3 шт.

Приготовление блинов. Готовить блюдо начинаем с подготовки кабачков, которые нужно очистить. Это делается в том случае, если овощи еще не совсем молодые, переросшие, либо они из магазина. В последнем случае мы не можем точно знать, как были выращены кабачки и в каких условиях они хранились, поэтому лучше удалить внешний слой. Итак, после чего начинаем натирать наши зеленые овощи крупноклеточной теркой.Кабачки — это культура, которая, несмотря на свой суховатый вид, при растирании дает много сока, если не удалить, то любое блюдо может не оправдать ваши ожидания. Поэтому масса должна постоять, можно немного посолить, чтобы сок стекал быстрее, а вы пока занимаетесь другими делами.

Совет! Традиционно кабачки выдавливали через марлю или натертую массу помещали на сито до тех пор, пока вся жидкость не оказалась на дне.

Итак, чтобы приготовить оладьи из кабачков по этому рецепту, мы используем яйца, которые нужно разделить на желток и белок.Первую измельчить с солью и специями, вторую взбить миксером до образования пены. Нагреваем молоко примерно до 40 градусов, вливаем наш соленый желток, смешиваем с кабачковой массой. Все перемешиваем и начинаем вливать наши взбитые белки, делаем это постепенно, чтобы не отпала наша пена.

Теперь вливаем оливковое масло — 3 столовые ложки и начинаем всыпать муку, замешивая тесто. Он должен быть примерно таким же, как у традиционных русских блинов. Берем хорошую сковороду, которая позволит не пригореть полезному десерту, разогреваем его с маслом и начинаем обжаривать с двух сторон буквально минуту или даже чуть меньше.Готовые оладьи подавайте со сметаной, если боитесь набрать вес, то возьмите с низким процентом жирности или сделайте более полезный соус.

Совет! Для пышной выпечки всегда просеивайте муку через сито, также ориентируйтесь на консистенцию полученного теста, добавляя или вычитая из него мучную составляющую.

С куриной печенью

Вы знаете, что когда человек ест здоровую пищу или хочет похудеть, он часто употребляет в пищу курицу. Белое мясо полезнее и диетичнее, чем такая же свинина.Но давайте не будем готовить блюдо с традиционной грудкой, которое уже приелось многим девушкам, сделаем оладьи из кабачков с печенью. Это блюдо будет полезно и вашим детям.

Нам понадобится:

• кабачков — молодых — 3 средних штуки;
• кефир — полтора стакана. Для похудения — 1%;
• яйцо — 2 штуки;
• соды — на кончике чайной ложки;
• соль по вкусу;
• масло — опять же, для жарки можно взять оливковое или кукурузное;
• печень куриная — 120 грамм;
мука
• — около 100 грамм, но мы ориентируемся на ситуацию.

Приготовление блинов. Речь идет о некоторых компонентах, ориентированных на грамм, потому что невозможно точно угадать, какую консистенцию теста вы получите. Можно брать более жирный кефир или нет, сметану, молодые или старые овощи. Каждая компания также производит разные продукты. Кто-то тоже считает кабачки маленькими, у кого-то средними. Кухня — это место, где хозяйка учится на собственном опыте. Что ж, приступаем к рецепту оладий из кабачков.

Печень необходимо тщательно вымыть и разрезать на части.Какие бы они ни были, вы можете оставить без нарезки, так как мы будем использовать блендер. Кабачки очистить, нарезать кубиками или произвольно. Эти два компонента протираем в пюре в блендере, но лучше делать это по очереди, чтобы можно было удалить с овоща часть сока. Затем подключитесь.

Яйца взбить венчиком, всыпать наш кисломолочный продукт, добавить щепотку соды и посеянную муку. Мы объединяем все ингредиенты в одну чашку, также можно добавить измельченную зелень, специи и соль по вкусу.Далее разогреваем на сковороде масло и традиционно обжариваем оладьи до румяной корочки. Блюдо понравится и мужу, и детям.

In post

Эти оладьи из цуккини можно есть людям накануне праздников или просто как очень простую и полезную пищу, которую быстро и легко готовят из продуктов, доступных каждому.
Нам понадобится:

• кабачков — ½ кг;
• мука — 100-150 грамм;
• столовая ложка сахара;
• масло растительное;
• щепотка соли.

Приготовление блинов. Три наших овоща, затем слегка посолить, всыпать сахар. Сливать сок не нужно, так как готовим без добавления яиц, молока и теста, если отжать кабачковую массу, она будет сухой. Всыпать муку, ориентируясь на консистенцию теста. На раскаленной сковороде обжарить блины. Подавать со сладким сиропом, вареньем, компотом или сметаной, если вы не голодаете.

Совет! Все эти рецепты блинов позволяют приготовить восхитительное блюдо, которое с начинкой можно сделать еще вкуснее.То есть блинчики из кабачков можно начинить так же, как и обычно. Это не разбивает тесто.

С манной крупой

Из этой крупы в русской кухне готовят множество десертов. Придает вкус, великолепие и пищевую ценность. Здесь оладьи с кабачками можно приготовить и на манке.

Нам понадобится:

• кабачок — ½ кг;
• перец и соль по вкусу;
• масло для жарки;
• молоко — стакан;
• манная крупа — 150 грамм.

Приготовление блинов. Кабачки, как всегда, натереть и отжать немного сока. Затем посолить, поперчить, влить молоко, перемешать. Теперь вместо муки всыпаем манку до получения привычной консистенции. Далее все просто — обжарить на раскаленной сковороде с двух сторон. Его можно подавать как со сладким соусом, так и со сметаной.

С беконом

Да и в этом варианте оладьи из кабачков тоже можно. Вкусно, сытно, и мужу подать не стыдно. Блюдо подходит даже для угощения и удивления гостей.

Нам понадобится:

• кабачков — 350 грамм;
• мука — 50 грамм;
• бекон — 150 грамм;
• зелень свежая;
• яйцо — 2 штуки;
• рулет из кефира или йогурта;
• Масло растительное для жарки;
• соль и специи по вкусу.
Приготовление блинов. Начинаем, как всегда, с кабачков, которые нарезаем и натираем на мелкой терке. Посолить и поперчить массу, взбить венчиком наши яйца. Выливаем их в кабачковую массу. Бекон нарежем тонкими полосками, лучше сделать тоньше.Вы можете измельчить мясо в блендере, а затем смешать все с другими ингредиентами. Теперь вливаем в тесто наш кисломолочный продукт, всыпаем просеянную муку до желаемой консистенции. Измельчите свежую зелень — укроп, петрушку или базилик и добавьте к нашему тесту, затем обжарьте с двух сторон на растительном масле.

С молоком второй рецепт

Можно взять немного другие пропорции и попробовать этот вариант, эти оладьи из кабачков готовятся с большим количеством молока.

Нам понадобится:

• кабачок — ½ кг;
• яйца — 3 штуки;
• мука — 400 грамм;
• соль и специи по вкусу;
• сметана — ложка столовая;
• молоко — 700 мл;
• Масло растительное для жарки.
• приготовление блинов.

Это блюдо очень похоже на знакомые каждому блины, их можно будет начинить яйцом, красной рыбой, икрой, рисом, луком. Такой вариант отлично подходит для детского меню — и вкусные, и овощи в рационе, которые любят есть далеко не все малыши. Ну начнем, конечно, с кабачков. Очищаем, удаляем все семена, затем нарезаем кубиками. Для этого рецепта измельчим овощи в блендере.

Теперь влейте яйца, посолите и поперчите массу, можно добавить измельченную зелень, а можно сахарный песок, и это будет больше десертом.Влейте пару столовых ложек растительного масла, все очень хорошо перемешайте. Теперь заливаем нашу массу молоком, а сюда для вкуса кладем ложку сметаны. И вот пришла пора муки — ее столько нужно, чтобы тесто было как кефирное. Тогда ваши блины получатся тонкими и с хрустящей корочкой, которые так любят дети. Обжарить на раскаленном масле с двух сторон всего несколько секунд.

Кабачки очень хорошо подходят для разных блюд, они наполняют наш организм полезными компонентами, но что еще нужно, только вкус, и он есть.Приятного аппетита!

Все материалы на сайте представлены исключительно в ознакомительных целях. Перед применением любых средств ОБЯЗАТЕЛЬНА консультация врача!

оладьи из кабачков мекси + еще 20 рецептов питательных кабачков

Вы знаете, что сейчас сезон безумия из кабачков, когда ваши соседи стучатся в вашу дверь и дарят вам пакеты с кабачками.

Что забавно, так это то, что, хотя мои кабачки и желтые кабачки только сейчас начинают плодоносить, у меня на кухне их довольно много.Мои друзья, соседи и продавцы на фермерских рынках раздавали их, что было благословением.

Это почти заставляет меня переосмыслить их выращивание, чтобы сэкономить место на собственных грядках. Нет, это красивое растение, на которое стоит смотреть.

Как приготовить кабачки

Я знаю, что есть много людей, которые не решаются использовать кабачки. Вот что такое тыква : это невероятно мягкий на вкус овощ, в основном содержащий воду.

Это делает их идеальным овощем для приготовления и выпечки. Они такие мягкие, что совсем не придают особого вкуса. В настоящее время я нарезаю цуккини в день и добавляю их в каждый прием пищи, который готовлю. Я делаю это, потому что их чрезвычайно экономично покупать (часто бесплатно) и они очень полезны для здоровья моей семьи.

Кабачки содержат витамины и минералы, в том числе витамин А, витамин С, фолиевую кислоту, марганец, калий и кальций. По цене и питательности их стоит запастись и даже сохранить.

Оладьи из кабачков мекси

Отличный способ использовать кабачки — приготовить оладьи. Как я обычно делаю, мне нравится готовить мекси на кухне, потому что мне нравятся специи и смелые ароматы. Поскольку кабачки в основном состоят из воды, я начинаю с того, что нарезаю кабачки кубиками и солю, что помогает высвободить большую часть влаги.

Я делаю это не для каждого приема пищи, только для блюд, которые не должны получиться мокрыми. Затем я обваливаю цуккини, завернутые в марлю, чтобы выжать как можно больше воды.

Воды довольно много, а ?! Затем я даю воду цыплятам на заднем дворе.

Это основная работа. Процедив воду из кабачков, я смешиваю ее с оставшимися ингредиентами для оладий и обжариваю.

Это действительно просто, и я знаю, что вам понравится этот особый вкус из свежего нарезанного кубиками халапеньо, который я включил в этот рецепт .

Оладьи из кабачков Mexi + еще 35 рецептов питательных кабачков

Отличный способ использовать кабачки в конце лета — приготовить оладьи из кабачков.Этот рецепт мекси цуккини оладьи требует мелко нарезанного свежего перца халапеньо и кинзы, чтобы придать ему дополнительный вкус и аромат.

Ингредиенты:

• 2 цуккини среднего размера, измельченных
• 1 желтый кабачок среднего размера, измельченный
• 2 нарезанных зеленых лука
• 1/4 стакана красного лука, нарезанного кубиками
• 1 зубчик чеснока, прессованный или измельченный
• 2 столовые ложки свежей кинзы, крупно нарезанной
• 1/2 перца халапеньо, очищенного от семян, жилок и мелко нарезанных
• 1/2 чайной ложки соли
• щепотка перца
• 1 большое яйцо
• 1/2 стакана муки
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• первого кокосового масла

Метод:

1. Обрежьте концы кабачков и желтых кабачков, затем натрите их на терке или с помощью лезвия кухонного комбайна.
2. В большой миске перемешайте кабачки и желтую тыкву с 1 чайной ложкой крупной соли и отставьте на 10 минут. Выдавите из кабачков лишнюю влагу, завернув их в чистое кухонное полотенце или кусок марли и отжав.
3. В той же большой миске смешайте выдавленную тыкву, зеленый лук, красный лук, чеснок, кинзу, халапеньо, соль, перец, яйцо, муку и разрыхлитель.
4. В большой сковороде или чугунной сковороде осторожно нагрейте 3-4 столовые ложки кокосового масла первого отжима.
5. Работая порциями, добавьте 2 столовые ложки теста для оладий из кабачков за один раз в сковороду и подрумяните с обеих сторон. 3-4 минуты на каждую сторону. После каждой партии добавляйте немного кокосового масла.

3,1

https://www.myhumblekitchen.com/2013/08/mexi-zucchini-fritters-20-more-nourishing-zucchini-recipes/

© Copyright, A Little Bit of Spain in Iowa

20 Подробнее Рецепты цуккини от ваших любимых простых блоггеров

Чтобы вы смогли максимально использовать свое изобилие цукини, ниже представлены еще 20 рецептов питательных цукини.Вы найдете сочетание пикантного, сладкого и даже КОНФЕТИЧЕСКОГО! Я был удивлен, что из кабачков можно приготовить конфеты! Я ТАК пробую это в этом году 😀

1. Цуккини шоколадное печенье от Live Renewed
2. Veggie Penne Saute от The Nourishing Home
3. Выпечка из кабачков с колбасой от Kitchen Stewardship
4. Летняя еда в сковороде — красный перец, кабачки и яйца from My Humble Kitchen
5. Провансальская рыба на гриле от The Nourishing Home
6. Мармелад из сквоша, подслащенный концентратом виноградного сока от Common Sense Homesteading
7. Использование кабачков: вкусно, утоляет жажду и обезвоживает цуккини из традиционных продуктов
8. Летний сквош от GNOWFGLINS
9. Спагетти с кабачками от Momables
10. Запеканка из кабачков и говяжьего фарша от Live Renewed
11. Жареные колбаски и летние овощи с садовым свежим песто от My Humble Kitchen
12. Ризотто с зелеными кабачками и лимонным кабачком
13. Макаронные изделия от Don’t Waste the Crumbs
900 03 оладьи с цуккини из традиционных продуктов
14. Рецепт щедрости урожая: испанский песто / рататуй из моей скромной кухни
15. Кусочки пиццы из цуккини от Momables
16. Сырный чесночный хлеб из цуккини от Common Sense Homesteading
17. Huevos a la
18. Huevos a la Хумус из кабачков без фасоли от The Greenbacks Gal
19. Батончики из моркови и кабачков, которые понравятся вашим детям от Momables

Если вам недостаточно рецептов, посмотрите мою доску из кабачков на Pinterest! Вы обязательно найдете ЕЩЕ БОЛЬШЕ рецептов из кабачков с красивыми картинками.