Блинчики на молоке рецепт тонкие видео: Блинчики – Лучший рецепт от Бабушки Эммы

Содержание

Рецепт вкусных блинов на молоке, видео рецепт от профессионалов


Отзывы (6)

34

Приготовил : Марина Золотцева

10.09.2016 Время приготовления: 40 мин

СохранитьЯ приготовил(а)ОценитьРаспечатать

Если вы еще не знаете, как приготовить блины обыкновенные в домашних условиях правильно и вкусно, то этот пошаговый рецепт с подробными рекомендациями именно то, что вам нужно. Простые и нежные блины.

Описание приготовления:

На самом деле, рецепт приготовления блинов обыкновенных на молоке или воде достаточно прост. Секрет лишь в хорошо взбитом тесте и правильной жарке. Подавать к столу их можно, смазав маслом, полив соусом или сметаной, а также придумав самые разнообразные начинки по вкусу. Отличный вариант сытного и вкусного завтрака.
Назначение: На завтрак / На полдник / Недорого / На скорую руку Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Тесто / Яйца Блюдо: Выпечка / Блины География кухни: Русская кухня Диета: Вегетарианское питание

Блины на молоке тонкие и с дырочками

Этот вариант наиболее распространенный. При замешивании теста можно добавлять соду, как указано ниже, или заменить разрыхлителем. Блинчики получаются очень вкусными, нежными и почти прозрачными.

Ингредиенты на 1 литр молока:

  • Молоко — 1 литр
  • Мука — 320 гр (2 стакана)
  • Яйца — 2 шт
  • Растительное масло — 4 столовых ложки
  • Сахар — 2-3 столовых ложки (по вкусу)
  • Соль — 0,5 чайной ложки
  • Сода — 0,5 чайной ложки

Приготовление:

1. В глубокую миску разбейте яйца. Добавьте туда соль и сахар. Как следует перемешайте. Затем влейте растительное масло и снова перемешайте.

2. Разогрейте молоко до теплого состояния. Влейте в смесь 1/3 часть его. Слегка перемешайте и высыпьте муку. Желательно ее пропустить через сито.

3. Начинайте замешивать тесто так, чтобы не оставалось мучных комочков. Это можно сделать при помощи венчика или миксера.

4. Далее в два приема влейте оставшееся молоко, каждый раз перемешивая. В последнюю очередь высыпьте соду и быстро все перемешайте. Оставьте на 30 минут, чтобы тесто немного набухло.

5. Перед жаркой разогрейте сковороду. Смазывайте ее небольшим количеством растительного масло перед выпечкой каждого блина. Вылейте на сковороду небольшое количество теста и равномерно распределите по сковороде, немного поворочав ее по окружности.

6. Обжаривайте блины на среднем огне, доведя каждую сторону до румяного цвета. Проделайте все тоже самое с остальным тестом. Из такого количества ингредиентов получаются в среднем 18 штук румяной выпечки. Они получаются очень тонкие, нежные, пористые и эластичные.

Выкладывая на тарелочку, каждый блин смазывайте немного сливочным маслом. Это сделает их вкус еще нежнее.


Как приготовить «Блины обыкновенные»

1. Список ингредиентов, необходимых, чтобы приготовить блины обыкновенные в домашних условиях довольно прост.

2. В небольшую мисочку вбейте 2 яйца. Добавьте к яйцам сахар. Слегка взбейте ингредиенты вилкой или венчиком.

3. В глубокую мисочку параллельно просейте пару стаканов муки. Вылейте туда яичную смесь. Добавьте соль и соду.

4. Влейте молоко к яйцам и начните как следует взбивать. В процессе добавляйте просеянную муку. Тесто должно получиться однородным и без комочков. Отложите его минут на 10-15, а затем снова хорошо взбейте. В конце добавьте в тесто растительное масло.

5. Теперь самый главный момент, который входит в рецепт приготовления блинов обыкновенных. Это жарка. Разогрейте как следует сковороду, слегка смажьте ее маслом или жиром.

6. Держите сковороду под небольшим наклоном и выливайте тесто сверху.

7. При этом постоянно наклоняйте сковороду еще чуть больше, чтобы тесто равномерно распределялось.

8. Таким образом нужно налить тонким слоем тесто и оставить жариться на сильном огне.

9. Если вы хорошо раскалили сковороду сразу же появятся пузырьки и процесс пойдет довольно быстро.

10. Когда появится румяная корочка, аккуратно переверните блин широкой лопаткой и подрумяньте со второй стороны.

11. Выкладывайте блины на тарелку стопкой. Можно переслаивать их сливочным маслом. Вот и весь секрет, как приготовить блины обыкновенные. Приятного чаепития!

Как приготовить идеальные блины, видео урок

Вот и снова на пороге Масленица! Как приготовить быстро и, главное, умеючи, без пригорания, идеальные — тонкие и вкусные — блины покажет этот ролик. Готовить с видео уроком очень просто, когда все ингредиенты подобраны заранее. Не нужно делать лишних записей и запоминать тонкости приготовления. Масленица своими руками — это веселое застолье для всей семьи!

Тебе понадобится: молоко, яйца, мука, немного сахара, соли и растительного масла. Сливочное масло необходимо для смазывания готовых блинчиков. Подавай готовые горячими, с медом или вареньем. Придумай оригинальные начинки. К этому рецепту подойдут и сладкие и соленые варианты наполнения. Для завтрака идеальны: фруктовые, творожные или приготовленные заранее рыбные или мясные начинки.

СМОТРИ ВИДЕО:

источник на YouTube: Готовим дома

фото: RexFeatures

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Как приготовить блины: оригинальная идея для Масленицы 2020 рецепт и фото

Украсить стол на Масленицу поможет оригинальная подача блинов. Предлагаем один из самых удачных вариантов – наполни блины любым приготовленным салатом и перевяжи перьями зеленого лука. Получится очень вкусное и необыкновенно красивое блюдо!

Готовимся к Масленице 2015: как сделать необычные блины с припеком!

Хочешь сделать на Масленицу 2020 необычные блинчики, как в старину? Приготовь блины с припеком! Мы подскажем рецепт!

Печем блины дома

Блины — это одно из самых простых блюд, которое только можно приготовить на современной кухне. Однако, если включить фантазию, даже такое обыденное блюдо может заиграть необычными красками и порадовать ваших домашних неповторимым вкусом.

Мы расскажем Вам можно ли замораживать блины, если вы хотите напечь их впрок, а также нужно ли размораживать блины перед повторной жаркой. С нашим сайтом Вы узнаете рецепт блинов, которые всегда получаются. Мы расскажем вам нужно ли добавлять в блинное тесто соду, и нужно ли готовые блины убирать в холодильник. Вы узнаете нужно ли переворачивать блины и нужно ли смазывать блины маслом, нужно ли накрывать блины крышкой и стоит ли добавлять в тесто разрыхлитель.

Готовьте с нашим сайтом, добавляйте в уже существующие рецепты что-то свое, усовершенствуйте наши рецепты и у Вас все обязательно получится.

Начинки для блинчиков!

Творожная начинка для блинчиков

– моя любимая сладкая начинка! Дети очень любят блинчики с творогом и изюмом. Готовится просто: разминаем свежий творожок вилкой с сахаром по вкусу, добавляем распаренный изюм, можно немного ванильного сахара, и сладкая начинка для блинчиков готова. Лучше всего заворачивать её в более плотные блинчики на кефире: завернуть «конвертиком» и обжарить с двух сторон на сливочном масле. Вкуснющие налистники с творогом получаются!

Если же вместо изюма положить мелко нарезанный укроп, а вместо сахара чуточку посолить, то будет уже закусочный вариант блинчиков с творогом и зеленью.

Яблочная начинка для блинчиков

– также любимый детворой сладкий вариант. Очищаем яблоки от серединок и шкурки, режем пластинками, тушим с сахаром (на 4-5 яблок – 1 – 2 столовых ложки сахара) и небольшим количеством воды (1-2 столовые ложки). Тушить нужно под крышкой на малюсеньком огонёчке. С яблоками хороши французские блинчики или тонкие на молоке.

Блинчики со сметаной

– обожаю их с детства! Берем блинчик, поливаем сметаной, посыпаем сахаром и сворачиваем в трубочку. Вкуснотища готова!

Блинчики с вареньем

– делаем точно так же! Вкуснее всего с абрикосовым

Тонкие блины на молоке по маминому рецепту

Обязательно посмотрите наш ВИДЕО РЕЦЕПТ Тонких блинов на молоке по маминому рецепту, который мы заботливо сняли для вас, чтобы процесс приготовления был более простым и понятным!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ YOUTUBE КАНАЛ
Нажимайте КОЛОКОЛЬЧИК рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ, и первыми получайте уведомления о новых РЕЦЕПТАХ!

Сегодня готовим вкуснейшие блинчики по маминому рецепту!

Какая Масленица без блинов?! Каждый год в неделю Масленицы, предваряющей Великий Пост все пекут классические дрожжевые блины, изумительно тонкие и вкусные блинчики на молоке с добавлением кипятка, заварные блины на кефире, шоколадные блинчики, пышные оладьи и даже панкейки — замечательное угощение :)) Не даром говорят: веселая Масленица! Наешься блинов и на душе хорошо становится, радостно — ведь уже Весна чувствуется, а запах Весны — это запах ЖИЗНИ

Блинчики по этому рецепту получаются тонкими, нежными, бархатными — просто идеальный завтрак для всей семьи! Эти блины готовятся моментально, быстро, просто и без заморочек, если вы воспользуетесь блендером — все смешали и тесто готово! Готовому тесту лучше дать постоять полчаса, но если нет времени, моно жарить и сразу.

В такие блинчики можно завернуть любую начинку. Все любят блинчики с творогом, с малосольной красной рыбой, с мясной начинкой (хотя те, кто уже готовится к Великому Посту знает, что на Масленичной неделе мясо из рациона исключается).

Из блинов можно приготовить шикарный закусочный блинный торт с семгой и сливочным сыром, или вкуснейший блинный торт с яблоками, сделать Улитку из блинов, подавать их с вареньем, сгущенкой, медом, горячим растопленным маслом или сметаной — вариантов множество!

Готовьте на здоровье! И веселой вам Масленицы!

Ингредиенты

молоко 500 мл
яйца 5 шт
мука 200 г
соль (крупная) 1 ч.л. с небольшой горкой
сахар 1 ст.л. с горкой (или 2 ст.л. для сладких блинчиков)
растительное масло 3 ст.л.

Общая информация

Видеорецепт

В чашу блендера разбиваем яйца.
Добавляем соль и сахар, слегка взбиваем.

Не выключая блендер, вливаем молоко.

И добавляем муку до нужной консистенции.

Совет
Тесто для блинов должно получиться не слишком жидким и не густым — средней густоты, хорошо льющееся тесто, ориентируйтесь на глаз, т.к. количество муки может немного варьироваться из-за размера яиц.

В последнюю очередь вливаем растительное масло, перемешиваем и выключаем блендер.

Готовое тесто для блинов оставляем на полчаса.

Блинную сковороду хорошо разогреваем и смазываем растительным маслом.

На разогретую сковороду наливаем примерно полчерпака блинного теста и поворачивая сковороду, равномерно распределяем тесто по всей поверхности сковороды.

Блинчики готовятся очень быстро — время приготовления зависит от интенсивности нагрева. Как только краешки блина начали румяниться, аккуратно проводим лопаткой по краю, отделяя блинчик от сковороды и переворачиваем. Это удобно делать при помощи широкой лопатки.

Переворачиваем блинчик на другую сторону и даем подрумяниться с другой стороны буквально несколько секунд.

Снимаем блинчик со сковороды, перекладываем на тарелку и смазываем каждый блинчик растопленным сливочным маслом или топленым.

Подаем блины горячими, с пылу с жару! Такие блины отлично сочетаются с слабосоленой красной рыбкой (семгой, форелью, лососем, горбушей и другой соленой рыбкой) и с икрой (с красной, конечно, идеально, но можно с любой, хоть с икрой минтая, хоть щучьей).

Также такие блинчики можно приготовить с любой начинкой: сладкой или несладкой.

Приятного вам аппетита и радостной Масленицы!

Поделись рецептом с друзьями!

Бабушкины блины на молоке — рецепт приготовления с фото и видео

Блины на молоке

Блины – это традиционное украинское блюдо, которое должна уметь готовить каждая хозяйка. Рецепт блинов достаточно простой, в их состав входят …

Блины на кефире

Блины – это блюдо, которое периодически готовят почти в каждой украинской семье. И это неудивительно, ведь, правильно приготовленные, они имеют …

Блины с мясом

Блины с мясом – это отличный вариант закуски не только в будные дни, но и для праздничного стола. Если блины хорошо оформить и подавать со сметаной …

Блины с грибами

Блины – это универсальное блюдо, из которого можно создать как десерт, так и невероятно вкусную соленую закуску. И в первом, и во втором случае при …

Блины на кислом молоке

Блины – это одно из самых любимых блюд всех славян. Оно пользуется спросом уже очень давно, поэтому сейчас существует очень много вариаций …

Постные блины

В период поста всегда хочется чего-то вкусного и сладкого, но определенные запреты предусматривают отказ от молока и яиц. Тогда какой же десерт можно …

Блины с начинкой

Любите блины, но уже давно хотите приготовить из них что-то оригинальное? Устали от однообразия классических рецептов блинов? Хотите удивить своих …

Блины на сыворотке

Сегодня мы познакомим вас с рецептом вкусных блинов на сыворотке. Это не обычный рецепт. Вместо молока мы будем использовать сыворотку. Благодаря …

Блины из кабачков

Сегодня мы поделимся с вами рецептом необычных, оригинальных и невероятно вкусных блинов из кабачков. Соблюдая все пропорции и последовательно …

Марокканские блины

Сегодня мы приготовим оригинальные и уникальные блины, которые отличаются от блинов, приготовленных по классическому рецепту. Мы будем готовить …

Кружевные блины

Если в период Масленицы вам хочется приготовить необычные и оригинальные блины — этот рецепт для вас. Мы предлагаем порадовать себя и своих родных …

Блины с икрой

Блины – это классическое блюдо, которое готовила хотя бы раз в жизни каждая хозяйка. И хотя их рецепт достаточно прост, однако не всегда у всех …

Ажурные блины

Сегодня мы научим вас готовить вкуснейшие, ароматные и удивительно красивые и аппетитные ажурные блины. Рецепт приготовления очень прост и не требует …

Французские блины «Креп Сюзет»

Советуем вам приготовить необычные оригинальные французские блины, которые называются «Креп Сюзет». «Эти блины нежные, ароматные, с легкой корочкой и …

Цветные блины

Блины — это неотъемлемый атрибут Масленицы. Как приготовить вкуснейшие, аппетитные и разноцветные блины — читайте в нашем подробном рецепте.

Тонкие блины

Сегодня мы напомним вам рецепт очень вкусных, но в то же время легких в приготовлении блинов. Они выходят тонкие, ароматные и красивые. И хотя тесто …

Блины на воде

Сегодня мы расскажем вам, как приготовить один из самых простых, но в тоже время вкусных завтраков. Завтрак, который заставит нас вспомнить детство и …

Блины на дрожжах

Сегодня мы научим вас печь настоящие дрожжевые блины, которые по этому рецепту когда-то готовили наши предки-славяне. Однако мы немного осовременим …

Блинчики на молоке рецепт тонкие вкусные видео

В старину мастерство хозяйки проверяли по тому, умеет ли она готовить блины.

Это неприхотливое, с первого взгляда, искусство является настоящей проверкой на прочность для некоторых хозяек.

Зато если научишься их готовить один раз, то потом уже точно не разучишься.

Сегодня мы научимся готовить вкусные тонкие блины на молоке.

Ингредиенты

  • 1 л. молока
  • 2 ст. муки (320 г.)
  • 2 яйца
  • 4 ст.л. растительного масла
  • 2-3 ст.л. сахара
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. соды

Рецепт приготовления

Первым делом подогреваем молоко до теплого состояния. В отдельную миску разбиваем яйца, добавляем сахар и соль.

Перемешиваем. Вливаем растительное масло и снова перемешиваем. Вливаем примерно третью часть теплого молока, слегка перемешав, всыпаем всю муку и начинаем замешивать тесто, избавляясь от мучных комочков.

Далее в 2 приема вливаем оставшееся молоко. В последнюю очередь всыпаем соду и, быстро перемешав, оставляем тесто настояться на 20-30 минут.

Начинаем жарить блины только на хорошо разогретой и прогретой сковороде. Перед жаркой каждого блина я смазываю её небольшим кол-вом растительного масла.

Благодаря такой процедуре блины будут не только без проблем переворачиваться и сниматься со сковороды, но и приобретут дополнительную пористость, дырчатость и красивый рисунок.

Жарим блины на среднем или чуть выше среднего режиме до красивого румяного цвета с обеих сторон.

В зависимости от диаметра сковороды из указанного кол-ва ингредиентов получается 18-20 тонких блинчиков. Готовые горячие блины по желанию смазываем сливочным маслом.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Приветствуем всех, вы решили приготовить тонкие блины, но не знаете какой вариант лучшее подобрать. Возможно этот видео рецепт поможет вам определиться с приготовлением тонких блинов. Автор рецепта расскажет вам о том, как приготовить тонкие вкусные блинчики на молоке.

Как приготовить тонкие вкусные блинчики на молоке

Как приготовить тонкие вкусные блинчики на молоке

Ежедневно по утрам Люба готовит тонкие блины для всей своей семьи. Очень часто у неё спрашивают рецепт приготовления таких блинов. В связи с чем Любочка записала на своем YouTube канале «Вкусняшки от Любашки» видео рецепт «Как приготовить тонкие вкусные блинчики на молоке».

Блинчики получаются тоненькие, нежные, вкусные. При приготовлении теста важно что бы тесто не было густым или очень жидким. Что б не образовалось комочков нужно в муку добавлять жидкость, но ни в коем случае наоборот. Чем больше яиц, тем вкуснее получаются блинчики. Возможно кто из вас решит подобрать другой вариант приготовления блинов на молоке.

Ингредиенты

  1. Яйцо — 3 штуки
  2. Сахар — 2 столовые ложки
  3. Соль — пол чайной ложки
  4. Соль на кончике чайной ложки
  5. Мука — 200 грамм
  6. Молоко — 0.5 литра
  7. Растительное масло — 2 столовой ложки

Калорийность на одну порцию

Шаги приготовления теста

30 мин. 6 Печать

Берем три яйца и разбиваем их в миску, туда же добавляем две столовых ложки сахара и пол чайной ложки и все это перемешиваем. Как только все перемешали, добавляем 300 миллилитров молока и снова начинаем перемешивать. Это нужно, чтобы при добавлении муки у нас не образовались комочки в тесте. Теперь засыпаем в нашу миску 200 грамм муки — это примерно получается один стакан и все это тщательно начинаем перемешивать.

В конце всего процесса перемешивания добавляем оставшееся молоко. Затем наливаем в миску две столовые ложки растительного масла и продолжаем тщательно все перемешивать до состояния которое необходимо для заливки на сковородку. Если во время приготовления тесто у вас получается густоватым, то можно еще добавить молока. А если вдруг оказалось жидким, то можно добавить еще муки.

Печем блины

Прежде чем начать готовить блины, нам следует разогреть сковороду. Перед выпеканием первого блина мы тщательно смазываем разогретую сковороду маслом. Половником наливаем тесто на сковороду и равномерно распределяем по всей поверхности. Для этого следует сковороду перемещать с наклоном из стороны в сторону. Лопаткой проверяем как зарумянивается нижняя часть блина и когда она станет румяной, то можно смело переворачивать.

Приготовленные блины можно подавать к столу со сметаной, медом, вареньем. Возможно в данные блины положить какую-то начинку, а какие начинки положить вы сможете узнать из рецептов начинка для блинов у нас на сайте. Попробуйте сами приготовить и посмотрите какие у вас получилось. Приятного аппетита.

Привет, я Любанька, очень рада видеть на своем YouTube канале «Вкусняшки от Любашки». Никому не секрет, что бы вкусно приготовить нужны не только ингредиенты, но и желание и опыт, которого иногда так не хватает. Готовьте со мной легко, быстро и вкусно.

Ингредиенты

  • 1 л. молока
  • 2 ст. муки (320 г.)
  • 2 яйца
  • 4 ст.л. растительного масла
  • 2-3 ст.л. сахара
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. соды

Пошаговый рецепт приготовления

Как приготовить нежные, тонкие, с дырочками блинчики на молоке? Мои секреты и нюансы!

1. Первым делом подогреваем молоко до теплого состояния. В отдельную миску разбиваем яйца, добавляем сахар и соль. Перемешиваем. Вливаем растительное масло и снова перемешиваем. Вливаем примерно третью часть теплого молока, слегка перемешав, всыпаем всю муку и начинаем замешивать тесто, избавляясь от мучных комочков. Далее в 2 приема вливаем оставшееся молоко. В последнюю очередь всыпаем соду и, быстро перемешав, оставляем тесто настояться на 20-30 минут.

2. Начинаем жарить блины только на хорошо разогретой и прогретой сковороде. Перед жаркой каждого блина я смазываю её небольшим кол-вом растительного масла. Благодаря такой процедуре блины будут не только без проблем переворачиваться и сниматься со сковороды, но и приобретут дополнительную пористость, дырчатость и красивый рисунок. Жарим блины на среднем или чуть выше среднего режиме до красивого румяного цвета с обеих сторон.

3. В зависимости от диаметра сковороды из указанного кол-ва ингредиентов получается 18-20 тонких блинчиков. Готовые горячие блины по желанию смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления блинов смотрите в моем коротком видео ниже!

Видео рецепт

Налистники на молоке — рецепт с видео

Блинчики по-другому называют налистниками. Существует простой рецепт их приготовления на молоке. Он не потребует каких-либо необычных ингредиентов. Продукты используются весьма доступные.

Простой рецепт приготовления

На Масленицу все пекут блинчики. Кто-то наполняет их начинкой, кто-то делает просто сладкие. А что касается теста, там тоже много вариантов приготовления. Налистники можно сделать на молоке, на кефире, на воде. Они получаются тоненькими и так отлично отлипают от сковородки. Можно приготовить дома блины по самому простому способу.

Необходимые продукты

  • 750 мл молока;
  • 3 яйца;
  • 2 с.л. сахара;
  • 2 стакана муки;
  • сок лимона;
  • щепотка соли;
  • 3 с.л. подсолнечного масла.

Готовка

  1. Сначала в отдельную чашу вбиваем яйца. Туда же нужно добавить сахар и соль. Все компоненты нужно взбить миксером.
  2. Затем следует просеять в тесто муку. Но добавлять ее нужно постепенно, помешивая.
  3. После чего уже вливается молоко. Если не получается избавиться от комочков, нужно будет взбить тесто миксером.
  4. Теперь в тесто необходимо добавить соду и большую ложку сока лимона.
  5. После чего в тесто нужно влить растительное масло и все перемешать. Это необходимо делать, чтобы блинчики не прилипали. В итоге тесто получилось жидкое. Но оно не должно слишком литься, нужно найти золотую середину.
  6. Сковородку следует немного смазать подсолнечным маслом. Это делается только один раз. После того, как масло разогрелось, нужно с помощью половника налить тесто в сковороду, и поворачивать ее так, чтобы образовался блин. Налистники готовятся очень быстро, стоит только успевать.
  7. Их необходимо обжаривать с двух сторон. Готовый блин нужно выложить в тарелку и смазать сливочным маслом.

Рецепт на молоке

Все любят кушать аппетитные и ароматные блины. Рецепт приготовления налистников очень простой. Каждая хозяйка обязана уметь печь блинчики. Можно попробовать и приготовить налистники на молоке. Для этого потребуется стандартный набор продуктов.

Необходимые продукты

  • 1 литр молока;
  • 2 яйца;
  • 1 с.л. сахара;
  • щепотка соли;
  • сода на кончике ножа;
  • 1,5 стакана муки;
  • любое растительное масло.

Готовка

  1. Все ингредиенты требуется соединить и перемешать. При этом литр молока лучше вливать постепенно.
  2. Тесто должно напоминать густую сметану. Затем оно должно постоять около получаса.
  3. Сковороду следует смазать маслом. Теперь можно жарить блины на небольшом огне.
  4. Подавать готовые налистники можно с чем угодно. Если это сладкие блины, то можно подавать их с вареньем, медом или сметаной.

Рецепт на кислом молоке

Большое количество людей считают самыми вкусными налистниками. Их можно сочетать с множеством различных добавок. Рецепт приготовление ничем не отличается от других блинов, приготовленных на молоке и воде. В итоге блинчики получаются вкусными, пышными и ароматными.

Необходимые продукты

  • 510 мл кислого молока;
  • 255 грамм муки;
  • яйцо;
  • щепотка соли;
  • 2 с.л. сахара;
  • растительное масло.

Готовка

  1. Сначала необходимо тщательно взбить яйцо.
  2. Затем к нему добавить сахар, молоко и соль. Все ингредиенты нужно еще раз перемешать.
  3. После чего стоит всыпать пшеничную муку и растительное масло. Снова все необходимо перемешать.
  4. Для начала нам понадобиться разогреть масло в сковороде. Теперь сюда можно выкладывать тесто.
  5. Готовые блинчики можно подавать к столу. В итоге получились аппетитные, пышные налистники. Их можно подавать со сметаной.

Неважно, какой бы вы рецепт не выбрали, все равно получатся вкусные и мягкие налистники. Блинчики любят не только дети, но и взрослые. Нужно заранее придумать начинку. Она может быть самой разнообразной: мясная, с творогом, с рисом и яйцом. Улетают такие блинчики со стола с огромной скоростью, а готовятся долго, но с большим удовольствием.

Вам может быть интересно

 

Блины на молоке и кипятке — вкусные проверенные рецепты тонких заварных блинчиков

Много уже написано рецептов разных блинчиков, приготовленных на молоке, кефире и воде. Но вот одна из категорий является самой востребованной. И поэтому на ней хотелось бы остановиться более подробно. И это рецепты заварных изделий на молоке и кипятке.

Преимущество этого способа в том, что благодаря завариванию теста, изделия получаются  тоненькими, мягкими, очень нежными и такими вкусными, что когда их кушаешь, то остановиться просто невозможно. Даже уже наевшись, рука непроизвольно тянется еще за одним кружевным и румяным изделием.

А также этот способ полюбился хозяюшкам еще и тем, что он очень прост. Тесто готовится очень быстро, а результат всегда неизменный, то есть отличный.

И я предлагаю сейчас рассмотреть несколько разных интересных и проверенных рецептов, по которым изделия всегда получаются тоненькими и вкусными. А если наловчиться, то на них можно получить большое количество маленьких аккуратных дырочек, что уже может считаться признаком настоящего мастерства.

Вкусные заварные блины на молоке и кипятке с дырочками (простой пошаговый рецепт)

Давайте начнем наш сегодняшний рассказ с рецепта, который уже проверен на протяжении многих-многих лет. Даже имея в своей копилке рецептов его всего один, Вы сможете без труда печь блинчики и для заворачивания в них различной начинки, и для приготовления различных салатов, и конечно же, для того, чтобы просто накормить свою семью вкусным завтраком.

Нам понадобится (на 20 — 21 шт):

  • молоко – 500 мл
  • кипяток – 250 мл
  • мука – 2 стакана
  • яйцо – 3 шт
  • сахар – 1 ст. ложка
  • соль – 0,5 ст. ложки
  • масло растительное – 1 ст. ложка
  • масло сливочное – 1 ст. ложка

Изделия я буду выпекать на сковороде диаметром 20 см.

Приготовление:

1. Просеять муку в миску. Делать это нужно обязательно, чтобы изделия получились более нежными и дырчатыми. Добавить в муку соль и сахар. Перемешать смесь.

Мука меряется стаканом объемом в 250 мл. Это будет примерно 160 гр продукта. А в двух необходимых для рецепта стаканах будет 320 гр муки.

2. Молоко согреть до состояния, чтобы оно было едва теплым. Проверить это можно, опустив мизинчик в жидкость. Горячее молоко не использовать, иначе мука сразу же запарится и не образуется нужное количество клейковины.

Влить его в муку, помешивая ложкой. Затем продолжить сбивать венчиком, или можно воспользоваться миксером. Будет быстрее.

Хотя нужно сказать, что тесто замешивается настолько легко и просто, что этот процесс не составит Вам никаких, даже самых минимальных проблем.

3. Добавить яйца и снова перемешать.

4. И так, тесто у нас уже почти готово. Мы разбили все комочки, и оно у нас уже однородное и ровное. Пора заняться кипятком. Он нам нужен прямо крутым, только что вскипяченным.

Налить необходимое количество жидкости в кружку и, выливая тоненькой струйкой в тесто, непрерывно помешивать всю массу. Опять же можно пользоваться для этого и венчиком, или миксером. Кому как больше удобно.

5. Тесто замесили, теперь ему необходимо настояться. Оставляем его на 30 минут. За это время окончательно разойдутся и соединятся между собой все компоненты. И тесто станет тянущимся, однородным и пластичным. Хотя и достаточно жидким.

Кстати, чем жиже тесто, тем тоньше будут готовые изделия. И тем больше на них будет дырочек. Бояться при этом, что такой тонкий блинчик будет не перевернуть, совершенно не нужно. Тесто такое эластичное и плотное одновременно, что он не порвется, насколько бы тоненьким не получился.

6. Через 30 минут добавить в смесь масло. Сливочное масло при этом нужно растопить на водяной бане. Раньше его не добавляйте. Оно не даст самым лучшим образом объединиться всем компонентам. А это отразится на качестве конечного результата.

Масло нужно вмешать в тесто до исчезновения масляных кругов. И можно приступить к выпеканию.

7. Приготовить сковородку. Если на ней Вы печете только блины, то какой-то предварительной обработки она не потребует. Также в какой-то предварительной подготовке не нуждаются сковородки керамические и с антипригарным покрытием.

А вот обычную сковородку нужно предварительно хорошенько прогревать с солью и жиром. А можно просто перед применением поджарить на ней яичницу.

8. У меня две специальные для этого дела сковородки диаметром 20 см. Изделия на них пекутся быстро, получаются румяными и красивыми.

Для заливки первой порции теста, сковороду нужно прогреть и смазать маслом. Для последующего выпекания это может не понадобиться.

9. Налить половину половника теста и вращая сковородку, дать возможность тесту растечься очень тоненьким слоем. Выпекать 20 — 30 секунд, затем изделие перевернуть на другую сторону. Для легкости переворачивания вначале подцепите изделие ножом по всему периметру. И как увидите, что края начали подсыхать, а на поверхности появилась ровная пленочка без присутствия сырого теста, то значит можно переворачивать.

Если у Вас по какой-то причине не появились дырочки, то дело может быть либо в сковородке, либо в том, что тесто не достаточно жидкое. В первом случае смените посуду, во втором добавьте в тесто немного кипяченой воды  комнатной температуры и перемешайте.

10. Другая сторона будет печься также очень быстро.

Однако, следует заметить, что на сковородках с антипригарным покрытием время выпекания изделия с одной стороны может быть и более минуты. Дело в том, что в такой сковородке дно не разогревается так быстро. У такой посуды другая задача — она нужна больше для тушения и прогрева, а не для жарки.

Поэтому, все же лучше иметь специальную сковородку. Тем более, что на вышеупомянутой посуде при жарке трудно добиться получения дырочек. И Вы можете посмотреть и сравнить. Вот блин, испеченный на этой сковородке.

А вот на спциальной. Разница видна невооруженным взглядом.

11. Готовые вусняшки выкладывать на тарелку. Можно смазывать их растопленным сливочным маслом.

Подавать со сметаной, медом, вареньем или маслом. Запивать чаем или горячим молоком.

Блинчики мягкие, тоненькие, очень нежные и невероятно вкусные!

Видео о том, как приготовить тонкие заварные блины на молоке

В продолжение к предыдущему рецепту я предлагаю к просмотру видео, где дается слегка видоизмененный рецепт. Но все шаги в принципе остаются без всяких изменений.

А различие лишь в том, что в составе ингредиентов у нас добавлен еще один ингредиент — это сметана.

Как видите, все довольно просто. Следуйте каждому шагу и у Вас получатся точно такие же красивые и вкусные изделия.

Тонкие блинчики на молоке и кипятке

Этот рецепт очень легко запомнить, так как основных ингредиентов используется ровно по стакану.

Нам понадобится:

  • молоко – 1 стакан
  • кипяток – 1 стакан
  • мука – 1 стакан
  • яйцо – 2 – 3 шт
  • сахар – 1 – 2 ст. ложки
  • соль – 0,5 ч. ложки
  • растительное масло – 3 ст. ложки

Приготовление:

1. Яйца разбить в миску. Используйте их количество в зависимости от размера. Если они крупные, то достаточно взять только 2 штуки, а если маленькие, то берите 3.

2. Добавить соль и сахар. Если готовите сладкие изделия, то сахара используйте больше, если не сладкие, то достаточно взять  только ложку продукта.

Если сахар не добавляют совсем, то изделия не получатся румяными и солнечными. А если его переложить, то поверхность получится излишне зажаренной. Такие блинчики будут выглядеть подгоревшими. Поэтому как и везде, здесь хороша золотая середина.

Перемешать все вместе. Пользоваться для этого можно венчиком, или же миксером.

3. Молоко согреть до теплого состояния. Ввести при помешивании в него яйца

4. Добавить просеянную муку и снова перемешать. Здесь уже потребуется смешать все компоненты до однородности. Также в тесте не должно остаться комочков. Следите за этим. Это залог Вашего успеха! Для удобства и быстроты взбивания можно воспользоваться миксером.

5. Когда добились нужного состояния, можно добавить кипяток. И вновь он нужен нам прямо-таки крутой. Налить его тонкой струйкой в полученную массу при постоянном помешивании. Не бойтесь, тесто не свернется. А наоборот, оно самым прекрасным образом превратится в эластичную, слегка глянцевую массу.

6. Оставить тесто минут на 20 — 25 набраться силы и выстояться.

7. Налить масло. Можно, кстати, ограничиться и двумя столовыми ложками. Но если любите сытные блинчики, то смело добавляйте три, будет вкусно.

8. Согреть сковороду. Для первой заливки смазать ее маслом и испечь наши маленькие солнышки, подрумянив их с двух сторон.

Получаются они тоненькими. И опять же, если разбавить тесто дополнительным количеством водички, то на поверхности изделий появятся красивые аккуратные дырочки.

Ведь мы помним, что основной секрет появления дырочек в жидком тесте и горячей сковородке!

Кушать сразу же, пока они горячие и вкусно-пахнущие.

Подавать с тем, с чем больше любите. А можно просто смазывать каждый экземпляр маслом, когда снимаете их со сковородки. В этом случае, кушайте их и просто так. Вкусно — невероятно!

Блины на молоке, сметане и кипятке с добавлением соды

Бывает, что в холодильнике остается немного старой сметаны. И ни туда ее, ни сюда. А вот в  тесто ей в самый раз.

Нам понадобится:

  • молоко – 3 стакана
  • кипяток – 300 мл
  • мука – 2,5 стакана  (400 гр)
  • яйцо – 4 шт
  • сметана – 2 ст. ложки
  • сахар –  ст. ложки
  • соль – 1 ч. ложка
  • масло растительное – 2 ст. ложки
  • сода – 0,5 ч. ложки

Приготовление:

1. В миску разбить яйца, добавить соль и сахар и перемешать. Затем ввести сметану и снова перемешать.

2. Добавить пол литра теплого молока. Помните, что оно должно быть только едва теплым, и ни в коем случае не горячим. Воспользоваться венчиком или миксером для приведения массы в состояние однородности.

3. Просеять муку прямо в миску и снова перемешать. Масса получится довольно густой, но зато в ней очень хорошо разойдется мука, и комочков практически не останется.

4. Теперь можно всыпать соду. Если ее по какой-то причине не нашлось, то можно заменить ее на разрыхлитель. В отличие от соды, его нужно будет добавлять одну чайную ложку.

5. Постепенно влить оставшееся теплое молоко. Продолжать перемешивать массу до полного исчезновения комочков.

6. Вскипятить воду, налить в стакан соответствующего объема, и постепенно влить половину отмеренной жидкости, при постоянном помешивании. Посмотреть, какое получилось тесто по консистенции. Оно должно быть довольно жидким, похожим  на густые жирные сливки . Если видите, что оно жидкое, не не достаточно, постепенно влейте и оставшуюся часть кипятка.

Почему такая осторожность? Потому что объем стакана у всех разный. И поэтому муки у всех может получиться разное количество. Желательно вообще при замесе теста научиться полагаться на более точный инструмент — свой глаз.

7. Если сомневаетесь в консистенции теста, то вначале оставьте его более густым. Испеките один экземпляр, и посмотрите. Если его толщина Вас устраивает, то так и оставьте. Если нет, и Вам хочется сделать их потоньше, то добавьте немного водички комнатной температуры и перемешайте.

Изделия получатся более тонкими. Потом уже будете определять густоту теста по его внешнему виду.

8. Согреть сковороду, или две. Смазать поверхность растительным маслом, особенно для первого блинчика. Чтобы он не получился комом. Хотя есть очень интересная версия, где читать надо «не комом», а «комам». Если интересно, кто это такие «комы», то почитайте об этом, перейдя по ссылке.

9. Выпекать с двух сторон до румяного, приятного глазу состояния.

Подавать со сметаной, маслом, медом или вареньем. Или со всем сразу. Тогда каждый выберет для себя то, что ему больше по вкусу. Кушать обязательно с удовольствием! Не забывая хвалить при этом повара! Чтобы у него поскорее появилось желание напечь новую партию, да побыстрее.

Вкусные заварные блинчики с крахмалом без яиц на 1 литр молока

А этот рецепт кардинально отличается от уже предложенных. И его отличие в том, что готовятся блины на горячем молоке, без яиц и с добавлением крахмала. Готовить будем из расчета на 1 литр молока.

Нам понадобится:

  • молоко – 1 литр
  • мука – 0,5 кг
  • масло сливочное – 100 гр
  • сахар – 2 — 3 ст. ложки
  • соль – 1 ч. ложка
  • крахмал – 2 ч. ложки
  • сода – 2/3 ч. ложки

Приготовление:

1. Муку просеять через сито в миску, в которой будем замешивать тесто. Просеивать следует обязательно, для того, чтобы частицы муки насытились воздухом.

2. Добавить в муку соль, сахар, соду и крахмал. Перемешать. Вместо соды можно использовать разрыхлитель для теста. Но берите его полную столовую ложку, и даже немного с горочкой.

3. Постепенно влить в сухую смесь 0,5 литра молока, лучше слегка теплого. Замесить тесто. Оно получится пока довольно густым, но так лучше разойдется мука и будет легче избавиться от комочков. Перемешивать нужно до состояния, пока масса не станет достаточно ровной и однородной.

4. Оставшиеся 0,5 литра молока поставить в кастрюлю греться. Выложить туда же сливочное масло. Довести смесь до кипения при помешивании.

5. Горячее молоко влить в уже полученную массу. Вливать лучше тонкой струйкой, держа стакан (или кружку) с горячим молоком,  в одной руке, а другой рукой в это же время активно перемешивать смесь венчиком, или миксером.

Как можно увидеть на фото, появилось большое количество пузырьков. Это хорошо, значит готовые изделия будут с дырочками.

Перемешать до состояния однородности.

6. Согреть сковородку и выпекать на ней блины с двух сторон. Они должны получится румяными, красивыми и с большим количеством дырочек.

Причем, чем жиже тесто, тем тоньше получатся изделия и тем «дырявее» они будут.

Для первого изделия сковородку можно дополнительно смазать растительным маслом. В дальнейшем можно уже не смазывать, в тесте содержится и так достаточное его количество.

Однако следует отметить тот факт, что слишком тонкие изделия во время выпечки и переворачивания требуют бережного с ним взаимодействия. Как всем известно, именно яйца делают тесто упругим и эластичным. Благодаря им оно не рвется и заготовка легко переворачивается на другую сторону.

В этом рецепте яиц нет. И поэтому тесто очень нежное и хрупкое. Именно из-за этого следуйте при выпечке нескольким простым правилам.

  • Попробуйте вначале испечь не очень тонкий блин.
  • Когда увидите, что краешек подсох, проведите ножом между ним и поверхностью сковородки. Тем самым помогая краю не прилепляться к поверхности.

  • Переворачивать изделие следует тогда, когда низ хорошо зарумянится.
  • Переворачивать лопаткой с широкой площадкой.

  • Предварительно проверьте этой же лопаткой, что тесто нигде не прилипает к поверхности.

Если все получилось, то можно уже регулировать и толщину изделий. При желании можно добавить немного кипяченой воды и печь более тонкие блины.

Вот такое получается изделие при переворачивании. Оно не рвется и прекрасно держит свою форму.

Вкус у готовых изделий очень насыщенный. Это происходит благодаря большому количеству добавленного сливочного масла. И поэтому их можно кушать просто так, запивая горячим чаем. Без всяких добавок, они имеют просто потрясающий вкус.

Еще один плюс в том, что после того, как изделия уже полностью остынут, они не подсохнут и полностью сохранят свои вкусовые качества. И будут вкусными и в холодном виде.

В любом виде кушать их Вы будете с удовольствием!

Пошаговый рецепт заварных блинов на молоке и кефире

Это очень простой рецепт, по которому в дело пойдет и кефир, и молоко. Бывает, что кефир застоится в холодильнике. Вот и найдется ему применение.

Нам понадобится:

  • молоко – 1 стакан
  • кефир – 1 стакан
  • мука – 1 стакан
  • яйцо – 2 шт
  • сахар – 1 ст. ложка
  • соль – 0,5 ч. ложки
  • сода –  ч. ложки
  • растительное масло – 2 ст. ложки

Приготовление:

1. Яйца смешать в миске с сахаром и солью. Пользоваться для этого лучше венчиком, или миксером.

2. Добавить кефир комнатной температуры. Для этого достаньте его заранее из холодильника. Кстати, можно в этом рецепте использовать не только кефир, но и кислое молоко. Перемешать массу и добавить соду. Чтобы она вступала в реакцию с кислым кефиром. Так как здесь уже присутствует кислая среда, то гасить соду уксусом нет необходимости.

3. Туда же в миску просеять муку. И снова перемешать. Масса получится довольно плотной и вязкой.

4. Вскипятить молоко. Горячим влить его в полученную смесь, при этом непрерывно перемешивать венчиком. Или же можно воспользоваться миксером.

5. Когда масса станет однородной, оставить ее на 20 — 30 минут для настаивания. По истечению этого времени добавить масло, перемешать и сразу же приступить к выпеканию.

6. Печь блины, как обычно, с двух сторон до румяного состояния. Первый раз обязательно смазать маслом сковородку. А потом посмотрите. Если они легко переворачиваются, то смазывать больше не надо.

А вот уже испеченные изделия можно маслом и смазать. Для этого его заранее растопить ( я имею ввиду сливочное масло). И смазывать каждый испеченный экземпляр сразу же после того, как его сняли со сковороды. А те, в свою очередь, складывать на тарелку стопкой. Так они дольше не остынут, и не подсохнут раньше времени.

Кушать с удовольствием!

На мой взгляд, сегодня мы рассмотрели все возможные варианты приготовления заварного блинного теста на молоке. И теперь Вы без особого труда сможете приготовить изделия на свой вкус, в соответствии с тем, что у Вас есть для этого в холодильнике. Есть сметана — хорошо, кефир — тоже неплохо. Если есть только одно молоко, то готовить будем на нем.

Главное, не забываем соблюдать пропорции, и учиться определять состояние густоты теста на глаз. И тогда, если у Вас даже никогда не получалось испечь блины, раз за разом, они у Вас будут получаться все вкуснее и тоньше. И даже количество дырочек будет с каждым разом увеличиваться. Не верите?! Тогда пересчитайте их! (шучу конечно).

Я знаю, что многие считают выпечку Этих небольших «солнечных» изделий делом довольно сложным, а многие — даже невозможным. Поверьте, это не так! Нет ничего проще, чем испечь вкусные тоненькие изделия. Пользуйтесь данными рецептами, и у Вас все получится!

Приятного аппетита!

Видео блины на молоке рецепт тонкие с дырочками с кипятком 🍓

Тонкие блины на молоке – простое в приготовление, но вкуснейшее нежное лакомство. Никто не откажется от вкусных блинчиков не только в дни Масленицы, но и в обычные будни. Рецепты блинов поражают своим разнообразием. Это блюдо

  • Кухня: русская
  • Тип блюда: выпечка
  • Способ приготовления: на плите
  • Порции: 6-8
  • 30 мин

Нежные блины на молоке тонкие с дырочками

Приготовленные по этому рецепту блинчики получаются очень воздушными, нежными и мягкими. Готовить их быстро и просто, а выглядят они очень аппетитно.

Рецепт тонких блинчиков:

Приготовим тесто на для тонких блинчиков

Заранее достать молоко из холодильника и нагреть до комнатной температуры. Взбить венчиком сахар с яйцами и добавить растительное масло. Тщательно размешать. Молоко залить постепенно в тесто для блинчиков. Соду погасить небольшим количеством уксуса или сока свежего лимона. Также добавить в молочно-яичную смесь. Постоянно размешивая, порционно засыпать муку пшеничную. Хорошо перемешать, лучше венчиком. Тесто для блинов должно получиться жидким и стекать с ложки толстым слоем.

Готовим вкусные тонкие блинчики

Раскалить специальную сковороду для выпечки блинов или обычную, с толстым дном. Смазать ее маслом. Набрать блинное тесто на молоке половником и вылить его на середину горячей сковородки. Распределить тесто по всей поверхности сковороды тонким ровным слоем.

Если наливать тесто толстым слоем, то не получатся дырочки.

Поджарить блинчик с одной стороны, она должна зазолотится. Перевернуть и обжарить с другой. Сложить готовые блинчики в тарелку друг на друга, смазывая каждый маслом, медом или сметаной. Подавать на стол с вареньем, сметаной или сгущенкой. Как видите рецепт тонких блинов на молоке с дырочками совсем простой и готовить их быстро! Порадуйте своих домашних вкусным и аппетитным блюдом.

 

Пошаговый рецепт с фото блинов на молоке с кипятком:

Готовим жидкое тесто

В глубокую посуду разбить яйца, засыпать сахар и размешать. Пищевую соду погасить лимонным соком или уксусом. Добавить в яично-сахарную смесь. Размешать вилкой или венчиком. Влить теплое молоко. Просеять муку и засыпать в тесто постепенно.

Не переставая размешивать и разбивать комочки. Тесто для блинов должно получиться густое ( как на оладьи).

Закипятить воду и разбавить полученную смесь до жидкой консистенции блинного теста. Добавить растительное масло и перемешать. Тесто для блинов с кипятком готово. Оставить его постоять минут 15, после этого можно жарить вкусные блинчики.

Печем заварные блинчики

Жарятся они обычным стандартным образом на раскаленной сковороде. Так же как и в рецепте выше с обоих сторон.

Рецепт оладий с корицей и глазурью из булочки с корицей

Как приготовить оладьи с корицей на основе теплых липких булочек с корицей. Перейдите к рецепту блинов с корицей или прочитайте наши советы по их приготовлению.

Это не твой повседневный рецепт блинов. (Не то чтобы вы не могли быть крутым и получать их каждый день). Это, друзья, все, что мы любим в больших, теплых и липких булках с корицей, завернутых в блинчики. Начинаем с самых пушистых оладий с корицей, затем поливаем сверху сладкой глазурью из сливочного сыра. Они теплые и немного пряные от корицы и сладкие и липкие от глазури. Удивительный!

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ: Эти оладьи из цельнозерновой муки легкие, воздушные и вкусные! Перейти к рецепту блинов из цельной пшеницы.

Как приготовить оладьи с корицей

В тесто для наших оладий с корицей добавлена ​​целая столовая ложка корицы. Так как мы покрываем их глазурью из сладкого сливочного сыра — дополнительная специя из корицы действительно хороша.

Взгляните на тесто ниже — посмотрите, какая у него толщина? Это нормально.Эти оладьи невероятно воздушные и получаются довольно густыми (при желании их можно разбавить небольшим количеством молока). Они почти как торт.

На этом можно остановиться, но почему бы не добавить глазурь для булочек с корицей? Сделать это действительно просто. Это топленое масло, сливочный сыр, экстракт ванили, сахарная пудра и молоко. Все взбивается, затем добавляется молоко, чтобы сделать его разбавленным до консистенции, позволяющей полить глазурью все блины. Добавляйте в блины столько или меньше, сколько хотите.Мы даже добавили немного хрустящего ореха пекан, но это полностью зависит от вас!

Рецепт обновлен, первоначально опубликован в ноябре 2012 года. С момента публикации в 2012 году мы изменили рецепт, чтобы сделать его более понятным. — Адам и Джоанн

Рецепт оладий с корицей и глазурью из булочки с корицей

  • PREP
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  • ВСЕГО

В тесто для наших блинов с корицей добавлена ​​целая столовая ложка корицы.Так как мы покрываем их глазурью из сладкого сливочного сыра — дополнительная специя из корицы действительно хороша. Эти оладьи невероятно воздушные и получаются довольно густыми (при желании их можно разбавить небольшим количеством молока). Они почти как торт.

На приготовление примерно 8 блинов

Вам понадобится

Блинчики с корицей

1 1/2 стакана (195 граммов) универсальной муки

1 столовая ложка коричневого сахара

1 столовая ложка разрыхлителя

1 столовая ложка молотой корицы

1/2 чайной ложки кошерной соли

1 1/4 стакана (295 мл) молока

1 большое яйцо

3 столовые ложки топленого сливочного масла

1 чайная ложка ванильного экстракта

1/4 стакана нарезанных орехов пекан, по желанию

Плавленая сырная глазурь

4 столовые ложки сливочного масла

3 унции сливочного сыра

1 1/2 стакана (170 грамм) сахарной пудры, просеянной

1/2 чайной ложки ванильного экстракта

3-4 столовые ложки молока

Указания

  • Приготовьте блины
  • В большой миске взбейте вместе муку, сахар, разрыхлитель, корицу и соль.

    В средней миске взбейте молоко, яйцо, топленое масло и одну чайную ложку ванильного экстракта.

    Нагрейте большую сковороду или сковородку на среднем огне. Вы знаете, когда сковорода готова, если, когда вы брызгаете на поверхность сковороды немного воды, вода кружится вокруг сковороды и в конечном итоге испаряется.

    Сделайте углубление в центре мучной смеси, влейте молочную смесь и перемешайте две смеси до смешивания. Ничего страшного, если у теста есть небольшие комочки, на самом деле вы этого хотите — важно не перемешивать тесто слишком сильно.Не удивляйтесь, если тесто для блинов немного пузырится — это нормально.

    Слегка опрыскайте сковороду или сковороду антипригарным кулинарным спреем или слегка смажьте растопленным маслом. Затем используйте мерный стакан на 1/4 стакана, чтобы переложить тесто на сковороду или сковороду. Аккуратно распределите тесто в 4-дюймовый круг. Тесто будет довольно густым.

    Когда вы начнете замечать, что края блина выглядят сухими и на верхней поверхности блина начинают появляться маленькие пузырьки, переверните. Это займет около 2 минут.Перевернув, готовьте еще 1-2 минуты или пока не подрумянится в середине.

    • Сделать глазурь
    • Растопить сливочное масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Снимите сковороду с огня, затем добавьте сливочный сыр. Сначала он будет выглядеть разделенным, но после взбивания превратится в густую пасту. Вмешайте сахарную пудру, экстракт ванили и 2 столовые ложки молока. Вы хотите, чтобы блины можно было сбрызнуть глазурью. Если он слишком густой, добавьте еще одну-две столовые ложки молока.

Советы Адама и Джоанны

  • Подготовка: смешайте сухие ингредиенты, а затем смешайте влажные ингредиенты, но не смешивайте их вместе. Держите их отдельно, накрывайте крышкой в ​​холодильнике до готовности блинов.

Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

АВТОР: Адам и Джоанн Галлахер

Любимый рецепт блинов ARNE & CARLOS — ARNE & CARLOS

Карлос вернулся! Надеемся, вам понравилось видео этой недели и, как и было обещано, вот наш любимый рецепт блинов.Прокрутите сообщение до конца, чтобы посмотреть видео.

Любимые блины ARNE & CARLOS:

Раньше мы перепробовали множество рецептов, но это лучший. Хитрость заключается в том, чтобы не добавлять сразу все молоко. Добавьте и взбивайте немного молока, чтобы получилось идеально однородное тесто!

2 яйца

½ чайной ложки соли

1 столовая ложка сахара

6 дл (2 ½ стакана) молока

3 дл (1 ¼ чашки) муки

2-3 столовые ложки топленого масла

-Добавьте яйца, соль и сахар в миску и взбивайте, пока они не станут легкими и воздушными.

— Добавьте муку и 1/3 молока и хорошо взбейте. Теперь у вас получится очень густое тесто.

— Продолжайте добавлять молоко, постепенно и взбивая, пока не получите жидкое, легкое, гладкое тесто без комков.

-Растопите масло и добавьте его в жидкое тесто.

— Оставьте тесто на 30 минут или один час.

— Нагрейте круглую сковороду и добавьте в нее немного сливочного масла. Нам нравятся наши супертонкие блины в Норвегии, как и французские блины, поэтому мы используем примерно 0.75 дл (2 ½ (жидких) унций) теста для каждого блина, следя за тем, чтобы тесто покрыло все дно сковороды, и обычно готовьте их по 30-45 секунд с каждой стороны до золотистого цвета. 30 лицевых петель составляют приблизительно 30 секунд, а 30 изнаночных петель — приблизительно 45 секунд, если вы делаете образцы в то же время, что и Арне. Добавляйте немного масла в сковороду после каждых двух блинов.

Наслаждайтесь либо кленовым сиропом, либо черникой и клубникой, либо нутеллой и бананом.

ARNE & CARLOS

Нажмите здесь, чтобы увидеть наши схемы для вязания крючком.

Пожалуйста, примите файлы cookie YouTube для воспроизведения видео на arnecarlos.com
Принимая это решение, вы получите доступ к контенту YouTube, услуги, предоставляемой внешней третьей стороной.

Политика конфиденциальности YouTube

Если вы примете это уведомление, ваш выбор будет сохранен, и страница обновится.

Принять контент YouTube

Пред.
Обновление от Карлоса

Далее

Премьера 2 сезона! Посидеть и вязать немного — Серия 13

Гордон Рамзи показал, как он готовит блины

Хотя Гордон Рамзи наиболее известен своим опытом в приготовлении более сложных блюд, таких как говядина Веллингтон, он также усовершенствовал свою версию простых блюд, таких как блины.К счастью для нас, он поделился коротким видео на своей странице в Instagram, посвященном Национальному дню блинов, которое показывает, как он готовит свои горячие пирожки и, что более важно, как он каждый раз безупречно переворачивает их.

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Вместо того, чтобы использовать смесь для блинов в коробках, Гордон смешивает собственное соотношение муки, молока и яиц с помощью венчика перед тем, как оставить смесь на 15 минут, чтобы она загустела.Затем, используя горячую сковороду с антипригарным покрытием и кулинарный спрей, он выложит черпак, полный тесто для блинов, на центр сковороды. Гордон предпочитает свои блины тонкими и хрустящими, похожими на то, что вы можете представить как креп, поэтому он может скатать их, чтобы съесть, или наполнить фруктами и другими начинками.

Некоторые комбинации, которые он предлагает, включают свежие ягоды, такие как клубника или малина, цедра лимона и сахар или мед, чтобы подсластить их. Лимон, как он сказал в видео, — хороший способ сохранить ароматные и ароматные блины.

Что касается переворачивания тонких блинов, когда они почти прожарились с одной стороны, он предлагает дважды постучать дном сковороды по плите, а затем встряхнуть, чтобы отделить блин от антипригарной поверхности. Оттуда вы сможете частично стряхнуть тонкий блин с самого дальнего от вас конца, и простым движением запястья вперед и назад вы сможете перевернуть блин, чтобы завершить готовку с другой стороны.

Конечно, Гордон сделал это второстепенным в своем посте в Instagram, но не все из нас являются всемирно известными поварами.Нам, нормальным людям, вероятно, понадобится пара попыток, прежде чем мы получим как следует перевернуть блины … так что, если вы случайно увидите, что кучка перевернутых блинов не удалась в моей истории в Instagram, помните о своих делах !!

Алексис Морилло Заместитель редактора Алексис Морилло — младший редактор сайта Delish.com, где она освещает последние новости о продуктах питания и вирусные тенденции в сфере продуктов питания.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

рецепт традиционных блинов

Ель Просейте муку в большую чашу для выпечки и добавьте соль. Добавьте яйцо, молоко и 2 столовые ложки сливочного масла. Один — веганский вариант, а другой — молочные. Паннекук (традиционные южноафриканские оладьи) Введение. Эти блины готовятся быстро, и для них нужно всего два простых ингредиента. В отличие от обычных блинов… Обычная мука — 250 г; Яйца от кур на свободном выгуле — 2; Свежее молоко — 500 мл; Немного подсолнечного масла для жарки; Щепотка соли; Метод.Как приготовить poffertjes Тесто Poffertjes обычно готовят из половин пшеничной муки и половины гречишной муки, молока, яиц, разрыхлителя и соли. Это из голландской кулинарной книги Пенсильвании. На шаге 2 замените молоко • Насыпьте муку и соль в большую миску, сделайте небольшой углубление в середине. Традиционные шведские блины Всем привет, это Брэд, добро пожаловать на наш сайт рецептов. Говоря о религии, разработчик рецептов Маккензи Райан из Food Above Gold предлагает простой рецепт традиционных пасхальных блинов, которым может следовать каждый.Повторите то же самое с оставшимся тестом. Распечатать рецепт Перейти к рецепту. рецепты блинов. Я сделал это с моей очень хорошей подругой, и она до сих пор говорит об этом. Просейте в миске муку и соль. Он популярен от острова Бангка во всех частях Индонезии. Растопленный шоколад или кленовый сироп. Это не традиционный рецепт блинов, а рецепт с высоким содержанием клетчатки, белка, витаминов и минералов. Я делала это маленькой девочкой на железной сковороде моей мамы. Для каждого блина выложите 2… Шаги по приготовлению Соберите ингредиенты.Видео рецепт — Русские традиционные блины (рецепт) Видео Выпечка. Разбейте яйца в миску и всыпьте в муку. Поместите жаропрочное блюдо в теплую духовку (200 градусов). Лично я сделаю немного вкусненьким. Я делала это маленькой девочкой на железной сковороде моей мамы. Добавьте немного молока и взбейте, чтобы развести густое тесто. На острове Бангка в Индонезии эту еду также называют «Хоклопан», что означает «богатый босс». В большой миске взбейте муку, сахар, соль и разрыхлитель.Сделайте углубление в центре мучной смеси. У Delish есть лучшая коллекция рецептов и меню в Интернете. Для каждого блина налейте около 1/4 стакана теста на сковороду и готовьте на среднем огне 1-2 минуты. Варианты Черничные блины: смешайте 1 стакан ягод с 1 столовой ложкой муки из рецепта. В этом традиционном китайском рецепте блинов чеснок добавлен для получения красивого зеленого оттенка и пикантного вкуса. В большой миске взбейте первые 5 ингредиентов. 22 апреля 2017 г. — Эти традиционные ирландские картофельные оладьи — простое блюдо, которое так восхитительно сливочное внутри и хрустящее добро снаружи.Продолжая взбивать, вливайте равномерно… Разница заключается в том, что в рецепте вместо традиционного молока присутствует кокосовое молоко. Направления. Дайте настояться 20 минут. Или, чтобы узнать больше о сладких и соленых начинках, взгляните на мои 10 лучших начинок для блинов. Когда поверхность станет горячей, добавьте масло… Метод Просейте муку и соль в большую миску с ситом, расположенным высоко над миской, чтобы мука проветрилась. Добавьте оригинальное молоко Meadow Fresh, яйцо и топленое масло тараруа / маргарин и взбейте, чтобы смешать.Когда он станет горячим, добавьте ложкой небольшое количество жидкого теста • В небольшой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Лопаткой переверните блины и готовьте до золотистого цвета примерно 1/2 минуты. Опубликовано Последнее обновление: 25 апреля 2020 г. Категории Закуски, Гарниры, Закуски. Направления. Переверните и обжарьте другую сторону до коричневого цвета. Мы все еще можем проследить традицию исландских блинов до 17 века. Мандаринские (китайские) блины. Яйца — ключевая часть кето-диеты, так как они являются отличным источником сытного протеина, поэтому они по-прежнему могут лечь в основу рецепта кето-блинов.Нагрейте сковороду или большую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Признаюсь, когда я впервые услышал об этом рецепте, я был настроен весьма скептически. Это одна из любимых сладких тарелок в стране и действительно большая часть нашей кулинарной культуры. Тесто для блинов, из которого состоит апам балик, похоже на тесто для блинов. Голландский Pannenkoeken. Это базовый традиционный рецепт — без излишеств Подавайте сразу же или согревайте, пока готовите оставшиеся блины. Острое кимчи ложится прямо в тесто для блинов, а затем смесь обжаривается до золотистого цвета.Традиционные шведские блины — одно из самых популярных блюд в мире в последнее время. Тесто для блинов, из которого состоит апам балик, похоже на тесто для блинов. Если у вас есть десять минут или два часа, у нас есть аппетитные рецепты. Кокосовое молоко не только придает блинам очень ароматный аромат, но и отвечает за воздушную текстуру блинов. 4589984.jpg. 20. Подавать в качестве закуски с соевым соусом или использовать как лепешку для курицы или свинины, замаринованной в имбире и соевом соусе.Сделайте углубление в середине муки и разбейте яйца. Поместите жаропрочное блюдо в теплую духовку (200 градусов). Этот легкий рецепт также добавит блины в ваш репертуар для завтрака. По мере готовности складывать оладьи на большую тарелку. Один из моих любимых рецептов еды. 16 декабря 2020 г. — Сегодня Масленичный вторник или Масленичный день, поэтому подумал, что поделюсь этим рецептом, из которого можно очень быстро приготовить прекрасные легкие тонкие блины. При приготовлении блинов все сводится к тесту. Положите 100 г простой муки, 2 больших яйца, 300 мл молока, 1 столовую ложку подсолнечного или растительного масла и щепотку соли â € Китайский блин с зеленым луком (Cong You Bing, è ‘± æ²¹é ¥) не похож на другие блины â € ¦ У меня также есть традиционный английский рецепт блинов, так как первые два — это рецепты американских блинов (я считаю, что их проще предлагать ему с различными начинками!) Блины с красной чечевицей — полезный вариант, чтобы добавить в свой рацион чечевицу, богатую питательными веществами. аккуратным и легким способом.1 стакан замороженных или свежих смешанных ягод. Обжарить до золотистой корочки. Обслуживает. Обжарить до золотистой корочки. Переверните, когда на поверхности образуются пузырьки. По этому рецепту получается один большой, глубокий и вкусный блин, а это значит, что повар может есть одновременно со всеми, и ему не нужно… МАСЛЯНОЕ МОЛОКО: на шаге 1 добавьте 1/2 чайная ложка пищевой соды на сухую смесь. Количество воды, необходимое для теста, зависит от типа муки и влажности. Не больше, чем во вторник перед постом, обычно называемый здесь, в Австралии, как Масленичный вторник или Масленичный вторник.Метод. Это так просто, все, что вам нужно сделать, это настроить закваску на закваску накануне вечером, что облегчит утро. Готовьте блин на среднем или сильном огне в течение 45-60 секунд, пока на поверхности не появятся маленькие дырочки, нижняя сторона слегка подрумянится, а края… Автор: Автор К.П. Кван. Традиционный голландский рецепт блинов. В частности, эти немецкие картофельные оладьи вызывают воспоминания о моем посещении… Это из голландской кулинарной книги Пенсильвании. Влейте половину молока и взбейте • Подготовка: 5 минут • Готовка: 15 минут • Готовность: 20 минут Просейте муку и соль в миску для смешивания.Их было очень весело готовить, так как они действительно пузырились в духовке, и, конечно, помогло то, что мы положили на них масло и сахар! 80 комментариев. Например, если вам нравятся другие веганские рецепты блинов, вам стоит попробовать мои веганские оладьи из сладкого картофеля. Эти оладьи можно есть сразу или заморозить после остывания — сложить и завернуть пополам. Смешайте муку и соль с жидким тестом, перемешивая до однородной массы, но все еще слегка комковатой. 6K акций. Февраль 2017 Дэйв 80 комментариев.Поверните, когда на поверхности «Сделано всего из 3 ингредиентов» образуются пузырьки, эти легкие, воздушные, жевательные и пикантные блины просто необходимо попробовать! Это идеальный рецепт, чтобы усилить вашу следующую ночь «фальсификации». Интересно, будет ли это продолжение чтения Сделайте углубление в центре из сухих ингредиентов. Взбейте молоко и муку венчиком до однородной массы и без комков. Сегодня я покажу вам, как приготовить особое блюдо — традиционные шведские блины. Типичное немецкое лакомство, любимое во всех регионах Германии, Kartoffelpuffer (немецкие картофельные оладьи) — не только любимое блюдо, которое можно подавать дома, но и популярная уличная еда, которую можно найти на местных фольклорных фестивалях и праздничных мероприятиях, таких как Фашинг, Карневаль и рождественские ярмарки.Существует так много разных рецептов традиционных блинов или блинов. Переверните и обжарьте другую сторону до коричневого цвета. • Блинчики из фасоли ?! Нагрейте сковороду и слегка смазать маслом или сливочным маслом. В большинстве европейских культур есть собственный рецепт картофельных оладий, которым наслаждались на протяжении многих поколений. ГОЛЛАНДСКИЕ БЛИНЫ. Сахарная пудра. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием диаметром 15 см на среднем огне. Это классический рецепт приготовления легких и пушистых блинов, в котором используются только простые ингредиенты, которые, вероятно, уже есть у вас на кухне.Pannenkoek (множественное число pannenkoeken и pannekoek на староголландском языке) — это блин, который происходит из Нидерландов. Они, как правило, большие, размером с целую сковороду и намного тоньше, чем традиционные американские блины… Добавьте яйца и взбивайте только до однородной массы. все вместе. Переверните блины и обжарьте другие стороны до готовности, еще примерно 1½ или 2 минуты. Традиционные «переворачивающиеся» блины. Добавляйте молоко понемногу, взбивая до однородной массы (не волнуйтесь, если останется несколько маленьких комков, вы… Сделайте углубление в центре и… В маленькой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель. и соль.Эта конкретная версия принадлежит моей прабабушке из Польши. Вылейте тесто в кувшин и дайте постоять около 30 минут. Это базовый традиционный рецепт — без излишеств 2. Когда сковорода горячая, перемешайте тесто перед тем, как вылить тонкий слой на сковороду. Смешайте яйцо, молоко и жир; вмешайте в сухие ингредиенты, пока они не станут влажными. Восток встречается с Западом с этим прекрасным, удивительно полезным блюдом. В большой миске взбейте муку, сахар, соль и разрыхлитель. В большой миске взбить яйца; добавьте молоко, муку, сахар, 1 столовую ложку растительного масла и ванильный экстракт и • Слегка смажьте сковороду маслом.Просейте муку и соль, сделайте углубление в середине и вбейте яйцо. На пути к созданию этого восхитительного блина на закваске я перепробовала множество рецептов. Добавьте в центр сахар, молоко, яйца и масло и взбивайте, пока тесто не станет однородным. Если вы хотите пойти по классической схеме приготовления блинов, посыпьте их сахаром и выдавите немного лимонного или апельсинового сока. Советы по рецептам. Кимчи Блины. Ванильное мороженное. 11 ноября 2017 г. — пикантный блинчик, который можно съесть с солеными огурцами и чатни или йогуртами со сливками.Автор Грейс Янг. Смажьте сковороду или сковороду небольшим количеством масла. В другой миске взбейте оставшиеся ингредиенты; вмешайте в сухие ингредиенты, пока они не станут влажными. Тем временем нагрейте большую сковороду или сковородку на среднем огне. При кето-диете следует избегать слишком большого количества рафинированных углеводов и слишком большого количества сахара, поэтому традиционный рецепт блинов — и начинка для блинов — требует некоторых изменений, чтобы сделать их дружественными к кето. В базовый рецепт входят яйца, сыр, ветчина и овощи, но просто используйте все, что есть в холодильнике! Добавьте сахар, соль и ваниль и взбейте тесто.Рецепт блинов с луком — как сделать его хрустящим и воздушным. Маккензи Райан / Пюре. В этом рецепте Райан использует мацу, так как отмечает, что пресные лепешки являются «частью священного ритуала Пасхи». Традиционные блины Оцените этот рецепт Блины традиционно подаются во вторник в Шове в ознаменование начала Великого поста, но они делают вкусный и полезный завтрак, закуски, обед или даже ужин круглый год. Добавьте масло, уксус и соль и перемешайте. Рецепт похож на традиционные местные толстые арахисовые оладьи.Паннекук. Рецепт традиционного южноафриканского паннекука. Осторожно перемешайте после смешивания жидкого теста. Смешайте яйцо, молоко и жир; вмешайте в сухие ингредиенты, пока они не станут влажными. Патишапта Пите — это традиционный рецепт бенгальских блинов, в котором блины фаршируются кокосом, кхиром или ховой. Десерты — разогрейте ESSE до температуры где-то между горячими и очень горячими. Блины с красной чечевицей — это полезный вариант, позволяющий легко и ароматно добавить в свой рацион богатую питательными веществами чечевицу. Я сделал это с моей очень хорошей подругой, и она до сих пор говорит об этом.Картофельные оладьи. Рецепт. Это будет действительно вкусно. Базовый рецепт теста для блинов Простое, готовое к употреблению тесто для блинов, из которого каждый раз получаются идеальные блины. Ингредиенты. Я подумал, продолжит ли он читать «Венчик из книги»… Блин — это очень старая концепция, восходящая, по крайней мере, к 13 веку, и, очевидно, не было изобретено в Исландии. Блины — фавориты многих, но эти мандариновые оладьи немного отличаются от традиционного основного продукта завтрака, который мы все знаем и любим! Направления.Просейте муку в большую миску и сделайте углубление в центре. Смазать маслом сковороду или сковороду. Традиционный голландский рецепт блинов. Натереть на терке один свежий кокос. Блинчики из нутовой муки (Besan Chilla / Cheela) — традиционные блинчики на новом уровне. Сообщите мне, если вы их сделаете и как вы их найдете! Будь вы немец, ирландец, поляк или русский, очень вероятно, что эти мелко обжаренные блины из тертого картофеля, муки или мацы, а также связующее, такое как яйцо или яблочное пюре, являются частью наследия вашей семьи.. 16 февраля 2020 г. — Сегодня Масленичный вторник или Масленичный день, поэтому подумал, что поделюсь этим рецептом, из которого можно быстро приготовить прекрасные легкие тонкие блины. Направления. Эти рецепты блинов включают в себя все: от традиционных французских крепов до американских пушистых блинов, веганских блинов, банановых блинов, блинов с рикоттой и даже блинов с мармитом (любите их или ненавидите). Это правда, МИР любит блины. Если тесто будет слишком густым, блины получатся жирными… Этот рецепт идеально подходит, если у вас есть дополнительная закваска.Легко сделать обслуживает около 10. WhatsApp. Разогрейте сковороду на среднем огне. 25 ноября 2019 г. — Простые, но, несомненно, вкусные, эти традиционные блины готовятся из молока, яиц, масла и сахара. 7. Пин 6К. Электронное письмо. • Изготавливается около 15 блинов. Вылейте на сковороду 1/4 стакана теста; готовьте до появления пузырей • Смажьте форму для блинов или сковороду маслом. 1. Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем медленном огне и слегка смажьте маслом тараруа или маргарином. Кокосовое молоко не только придает блинам очень ароматный аромат, но и обеспечивает воздушную текстуру блина.В большой миске просейте муку, разрыхлитель, соль и сахар. Когда сковорода станет горячей, перемешайте тесто перед тем, как вылить его тонким слоем на сковороду. Поделиться 488. Соберите ингредиенты для блинов на пасху. Для меня есть что-то ностальгическое по блинам в английском стиле, посыпанным сахаром и лимонным соком, скрученным и съеденным. Но это мой проверенный и проверенный рецепт, который я всегда использую. Теперь … Затем постепенно добавляйте небольшое количество молока… Их было очень весело готовить, так как они действительно пузырились в духовке, и, конечно, помогло то, что мы положили на них масло и сахар! Взбейте яйца и воду до однородной массы.Ингредиенты. Признаюсь, когда я впервые услышал об этом рецепте, я был настроен весьма скептически. Блины из фасоли ?! Этот пост может содержать партнерские ссылки, поэтому, если вы покупаете по ссылке, мы можем получать комиссию бесплатно для вас. Направления. Ингредиенты (получается около восьми «тонких» блинов) 240 г простой белой муки Два яйца ½ литра / 1 пт молока Маленькая щепотка соли Несоленое масло для жарки. Ням 68. Отличие заключается в том, что в рецепте вместо традиционного молока присутствует кокосовое молоко.Вы можете использовать этот традиционный рецепт блинов для приготовления сладких или соленых блинов. ГОЛЛАНДСКИЕ БЛИНЫ. 15 марта 2019 г. — Легкие, пышные и вкусные эти немецкие блины — забавный поворот в традиционном рецепте блинов, которые вздувают золотисто-коричневый цвет на одной сковороде! Вмешайте молоко и дайте постоять 20 минут. Вылейте тесто 1/4 стакана на смазанную маслом горячую сковороду. Традиционный английский рецепт — блины по-английски Традиционно их едят в Великобритании во вторник на Масленицу, но они хороши в любое время года.Вылейте тесто 1/4 стакана на смазанную маслом горячую сковороду. Заполните… Это не первый раз, когда я использую овощи, чтобы приготовить фантастический рецепт блинов. Crack in the… Patishapta Pithe — это традиционный рецепт бенгальских блинов, в котором блинчики фаршируются кокосом, кхиром или кховой. Эти блины готовятся быстро, и для них нужно всего два простых ингредиента. Сделайте углубление в центре мучной смеси. Кроме того, блины • Блинчики с орехами пекан: добавьте ½ к ²– ³ чашки нарезанных, поджаренных орехов пекан в тесто.

Джакарта-Бандунг Керета Чепат, Изображение профиля бота Discord не меняется, Доверительный интервал распространенности, Северный кантон Саманты, Семейные фотографы Гейнсвилл, Флорида, Ежемесячный трафик Slickdeals, Веб-сайт порта Палм-Бич, Одноразовые кофейные чашки с крышками Walmart, Олимпийские игры на 800 метров, Художественная ярмарка округа Вашингтон, штат Пенсильвания, 2021 г., Будущее сослагательное наклонение тенер, Ключ для прокачки тормозов 8 мм и 10 мм,

Рецепт нигерийских блинов: как приготовить нигерийские блины

Нигерийские блинчики просто восхитительны;

со сладким, пикантным и слегка пряным вкусом, перед которым невозможно устоять.

Нигерийские блины сильно отличаются от обычных блинов.

На самом деле это французская версия блинов ( блинов), персонализированная в соответствии с нашими нигерийскими вкусовыми рецепторами.

Ингредиенты состоят в основном из сахара, перца и лука, что придает блинам сладкий, слегка пряный и пикантный вкус, который заставит вас просить еще.

Помимо вышеперечисленных ингредиентов, можно также добавлять другие специи и ингредиенты; все зависит от ваших предпочтений

Когда я учился в учебе, мои соседи по квартире обсуждали, нужны ли лук и перец в блинчиках, «» ». , а у другой группы блинов без лука не будет.

В конце концов был сделан вывод, что эти два ингредиента ( при добавлении для вкуса ) — это то, что действительно придает нигерийским блинам особый и неповторимый вкус.

Я всегда использую лук и перец в своих блинчиках в нигерийском стиле, и они всегда получаются неотразимо; вам стоит попробовать. Вот простой рецепт, который вам обязательно понравится. Наслаждаться!

СМОТРЕТЬ, КАК СДЕЛАТЬ НИГЕРИЙСКИЙ БЛИН ЗДЕСЬ!

Ингредиенты
— 190 г Простая мука
— 2 сырых яйца
— 200 мл цельного молока ИЛИ сгущенное молоко ИЛИ 3 столовые ложки сухого молока в воде
— 2 столовые ложки сливочного масла / маргарина (топленого) или растительного масла
— 4 столовые ложки сахара ( более или менее)
— перец чили или скотч (атародо) (по вкусу)
— 1 столовая ложка репчатого лука (измельченный) (по вкусу)
— 1/4 чайной ложки соли
— щепотка мускатного ореха (по желанию)
— 1- 2 столовые ложки растительного масла (для смазки сковороды)

* Если вы используете сгущенное молоко, вы можете разбавить его водой или использовать его как есть (очень жирное)

* Если вы используете сухое молоко, растворите в 180-200 мл воды .В зависимости от того, какой толщины вы хотите, чтобы блин получился.

* Чтобы измельчить лук, вы можете измельчить его ИЛИ натереть цельный лук небольшими сторонами терки или перемешать до однородности в сухом мельнице / блендере

* Разрыхлитель не нужен для нигерийских блинов, но если вы хотите добавить это для большего пуха, затем добавьте 1 чайную ложку разрыхлителя.

Приготовление
* Яйца разбить в широкую миску, добавить топленое масло и сахар; Сливки (перемешайте) вместе с помощью венчика или деревянной лопатки.

* Добавьте измельченный лук, перец, соль, мускатный орех и молоко. Тщательно взбейте.

* Постепенно добавляйте муку и продолжайте взбивать. Смесь начнет густеть и выглядеть комковатой.

* Добавьте больше молока или воды, если тесто для блинов слишком густое, и продолжайте помешивать, пока тесто для блинов не станет однородным с жидкой консистенцией.

совет: вы можете использовать блендер, чтобы получить более однородную консистенцию, или просто оставьте его в миске на 10 минут, чтобы мука впитала жидкость и стала мягче.


Совет: Чем легче вы приготовите тесто, тем тоньше получатся оладьи .

* Налейте немного масла на сковороду (предпочтительно сковороду с антипригарным покрытием ), распределите масло кистью по всей поверхности и нагрейте до горячего состояния.

* Используя половник ( ложка для супа ), зачерпните немного теста для блинов и вылейте его в горячую сковороду.
Осторожно наклоните сковороду, чтобы тесто равномерно покрыло ее поверхность.

* Готовьте одну сторону блина в течение нескольких секунд, затем переверните и готовьте другую сторону.
Совет: , если вы торопитесь, воспользуйтесь электрическим венчиком или перелейте все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной массы.

Повторите этот процесс для оставшегося теста для блинов. Подавайте и наслаждайтесь !

Нигерийские блины обычно подают как закуску с охлажденным напитком или как завтрак с холодным / горячим напитком.

Если вам нравятся блины, ознакомьтесь с этими восхитительными рецептами блинов

Ингредиенты

  • 190 г Обычная мука
  • 2 сырых яйца
  • 200 мл цельного молока ИЛИ сгущенного молока ИЛИ 3 столовых ложки сухого молока в воде
  • 2 столовые ложки сливочного масла / маргарин (топленый) или растительное масло
  • 4 столовые ложки сахара (более или менее)
  • Перец чили или скотч (атародо) (по вкусу)
  • 1 столовая ложка репчатого лука (по вкусу)
  • 1/4 чайной ложки соли
  • Щепотка мускатного ореха (по желанию)
  • 1-2 столовые ложки растительного масла (для смазки сковороды)

Инструкции

    1.В широкую миску разбить яйца, добавить топленое масло и сахар; Сливки (перемешайте) вместе с помощью венчика или деревянной лопатки.

    2. Добавьте измельченный лук, перец, соль, мускатный орех и молоко. Тщательно взбейте.

    3. Постепенно всыпать муку и продолжать взбивать. Смесь начнет густеть и выглядеть комковатой.

    4. Затем постепенно добавляйте воду и продолжайте перемешивать, пока тесто для блинов не станет однородным и жидкой консистенции.

    Совет: Чем легче будет тесто, тем тоньше получатся блины. .

    5. Налейте немного масла на сковороду (предпочтительно сковороду с антипригарным покрытием ), распределите масло кистью по всей поверхности и нагрейте до горячего состояния.

    6. Используя половник ( ложка для супа, ), зачерпните немного теста для блинов и вылейте его в горячую сковороду.

    Осторожно наклоните сковороду, чтобы тесто могло равномерно покрыть ее поверхность.

    7. Готовьте одну сторону блинов в течение 30 секунд, затем переверните и готовьте другую сторону. Совет: , если вы спешите, воспользуйтесь электрическим венчиком или перелейте все ингредиенты в блендер и перемешайте до однородной массы.

    Повторите этот процесс с оставшимся тестом для блинов. Подавайте и наслаждайтесь !

Примечания

* Если вы используете сгущенное молоко, используйте как есть или разбавьте небольшим количеством воды

* Если вы используете сухое молоко, растворите в 180–200 мл воды. В зависимости от того, какой толщины вы хотите, чтобы блин получился.

* Чтобы измельчить лук, вы можете измельчить его ИЛИ натереть цельный лук небольшими сторонами терки или перемешать до получения однородной массы в сухой мельнице / блендере.

* Разрыхлитель не нужен в нигерийских блинах, но если вы хотите добавить его для большего пуха, тогда добавьте 1 чайную ложку разрыхлителя.

Не стесняйтесь добавлять больше ингредиентов и специй по своему усмотрению.

Пищевая ценность:
Урожайность: 8 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калорийность: 416Общие жиры: 19 г Насыщенные жиры: 6 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 10 г Холестерин: 94 мг Натрий: 642 мг Углеводы: 40 г Волокно: 2 г Сахар: 19 г Белки: 21 г

Блинчики со шпинатом | Weelicious

Если вы никогда не испытывали волшебства, которое представляют собой оладьи со шпинатом, вас и вашу семью ждет угощение.Представьте себе вкус блинов, а затем добавьте к этому мощные питательные свойства и красивый зеленый цвет шпината. А теперь продолжайте читать, чтобы сделать этот идеальный брак для себя.

Меня немного беспокоит, что вы захотите пропустить этот рецепт из-за названия, но я прошу вас попробовать эти блины. Изначально я приготовил их как рецепт, посвященный Дню Святого Патрика, для моей ежемесячной колонки «Закусочная мама» в мартовском номере журнала Parents.

Теперь я готовлю их каждый раз, когда ищу еду в зеленом стиле для завтрака или вечеринки.Разве этот ярко-зеленый цвет не такой яркий ?! Они отлично подходят для Дня Земли, Дня Святого Патрика, Пасхи или любого другого дня рождения, посвященного животным.

Подавайте их со взбитыми сливками и множеством свежих фруктов для радужного меню. Вы можете подать партию оладий со шпинатом вместе с партией оладий из красной свеклы для супер-праздничного красно-зеленого рождественского завтрака!

Эти оладьи из шпината не содержат красителей и приобретают свой естественный цвет благодаря свежему молодому шпинату.По вкусу они не отличаются от обычных блинов, потому что свежий шпинат обладает таким мягким вкусом. Как только вы смешаете его с молоком, вы получите великолепный ярко-зеленый цвет, и вы даже не подозреваете, что внутри находится овощ.

Шпинат полон железа, и добавление его в такие рецепты, как эти блины, смузи или даже макароны с сыром, — отличный способ получить несколько дополнительных порций зелени! Как только ваши дети попробуют эти блины, они начнут умолять съесть их зелень с утра, так что будьте готовы часто готовить этот рецепт.

Привлекайте и детей к кулинарии. Они любят бросать ингредиенты в блендер и смотреть, как они взмывают у них на глазах. Взбивание сухих ингредиентов — идеальная работа для маленьких рук, а затем вы можете вместе смешать влажные ингредиенты с сухими.

У вас аллергия на молочные продукты или яйца? Попробуйте аналогичную версию зеленых веганских блинов, которые идеально подходят для завтрака или закуски.

Я бы хотел, чтобы ваши дети наслаждались этим рецептом! Отметьте меня @weelicious в социальных сетях, чтобы я мог присоединиться к веселью с вашей семьей.

Рецепт домашних блинов из пахты — шеф-повар Билли Паризи

Если вы любите сладкое рано утром, то этот восхитительный легкий и пушистый рецепт домашних блинов из пахты — именно то, что вам нужно.

Чувак, я люблю блины из пахты… У меня остались прекрасные воспоминания о том, как мой отец готовил их каждую субботу, по крайней мере, я его тоже умолял. Есть ли лучший завтрак для детей, чем домашние блины из пахты? Я так не думаю!

Как их сделать

Чтобы приготовить их, вы фактически смешиваете сухие ингредиенты в одной миске, смешиваете влажные ингредиенты в другой, а затем просто смешиваете их и перемешиваете, пока тесто не смешается.Это практически тот же процесс, что и при приготовлении тортов для мотыги.

Как сделать их пушистыми

Итак, давайте поговорим о том, как приготовить воздушные блины из пахты. Хотя ингредиенты очень важны, во многом рецепт приготовления пушистых блинов из пахты зависит от процедур. Поскольку блины должны быть легкими и воздушными, вам нужно действовать таким же образом при замешивании теста.

Ключ к воздушным блинам из пахты — это не просеивание и не перемешивание.Тесто должно быть толстым, но немного жидким. Эти маленькие кусочки муки в домашнем тесте для блинов из пахты — вот что поможет им взбиться. Так что да, куски хороши!

Лучшие блинчики из пахты

Приготовление лучших блинов из пахты — это своего рода субъективное дело и в глазах смотрящего. Вам могут понравиться очень тонкие блины, почти как креп или немецкий блин. Вам могут понравиться очень толстые и толстые оладьи, похожие на настоящий пирог. Лично я люблю свет, люблю пушистые и, конечно же, ароматные.Количество сахара, которое я добавила в этот рецепт, придает ему еще больше любви!

Чтобы еще больше усилить вкус этого блюда, вы можете добавить ваниль, чернику, овес, я имею в виду серьезно проявить творческий подход и повеселиться, но основа этого рецепта абсолютно восхитительна и может существовать сама по себе. Я просто всегда пытаюсь дать вам еще несколько вариантов!

А теперь иди завтракай!

Другие рецепты завтрака

Обязательно подпишитесь на меня в Facebook, YouTube, Instagram и Pinterest, и если у вас была возможность сделать это, то обязательно напишите мне комментарий и оценку ниже!

Распечатать рецепт

Рецепт домашних блинов из пахты

Если вы любите сладкое рано утром, то этот вкусный легкий и пушистый рецепт домашних блинов из пахты — это то, что вам нужно!

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время25 минут

Курс: завтрак

Кухня: американская, французская

Порций: 10

калорий: 266 ккал

Автор: Шеф-повар Билли Паризи

Инструкции

  • Разогрейте сковороду или сковороду до 350 ° или средне-слабого огня.

  • В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль и отставьте.

  • Затем в отдельной большой миске взбейте яйца, пахту, молоко и топленое масло до однородности, а затем вылейте в миску с сухими ингредиентами.

  • Очень осторожно перемешайте ингредиенты до однородного состояния. Не перемешивайте слишком много! Тесто должно быть немного жидким и густым.

  • Затем добавьте 2 чайные ложки несоленого сливочного масла на сковороду или сковороду и, когда он растопится, добавьте в тесто для блинов, примерно ¾ стакана.

  • Готовьте блин 2–3 минуты и переверните. Вы поймете, что он готов перевернуться, как только воздушный пузырь наверху начнет лопаться.

  • Готовьте в перевернутом виде еще 30 секунд. Повторяйте процесс, пока не будет израсходовано все тесто для блинов из пахты.

  • Подавать со сливочным маслом и кленовым сиропом!

Питание

Калорий: 266 ккал | Углеводы: 38 г | Белок: 8 г | Жиры: 9 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 70 мг | Натрий: 89 мг | Калий: 345 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 9 г | Витамин А: 342 МЕ | Кальций: 182 мг | Железо: 2 мг

Рецепт домашних блинов из пахты Последнее изменение рецепта: 16 апреля 2020 г.

Leave a Reply