Запеканка творожная без манки с бананом – Творожная запеканка с бананом пошаговый рецепт (10 фото)

Содержание

Творожная запеканка с бананом пошаговый рецепт (10 фото)

В этот раз у нас творожная запеканка с бананом. Творожные запеканки бывают разными. У каждой хозяйки наверняка есть любимый рецепт. Я же вам предлагаю приготовить творожную запеканку с бананом без манки и муки.

В это блюдо я добавляю, кроме творога и банана, мед, ванилин и яйцо. Никакой муки! Попробуйте, вы оцените вкусный и полезный десерт, который еще и довольно быстро готовится!

С чем подать?

Запеканку можно подать с ягодами или фруктами, соусом или вареньем, карамелью или сгущенным молоком, сметаной или взбитыми сливками, шариком мороженого или шоколадной глазурью, а можно дополнить ее вашим любимым напитком — компотом, молочным коктейлем, чаем или кофе.

Выбор за вами 🙂

Ингредиенты для творожной запеканки с бананом


Творожная запеканка с бананом: ИнгредиентыТворожная запеканка с бананом: Ингредиенты
  • Творог — 250 г
  • Банан — 1-2 шт.
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Мед — 3 ст. л.
  • Ванилин — 0,4 ч.л.
  • Растительное масло — 1 ч.л.

Рецепт творожной запеканки с бананом

  1. Творожная запеканка с бананом: Соединить творог и яйцоТворожная запеканка с бананом: Соединить творог и яйцо

    Для начала необходимо в высокой миске смешать творог, яйцо, мед и ванилин.

  2. Творожная запеканка с бананом: Хорошо перемешатьТворожная запеканка с бананом: Хорошо перемешать

    Хорошо перемешать.

    Можно воспользоваться блендером, тогда запеканка будет иметь однородную текстуру. Но я люблю более рельефную запеканку, поэтому оставлю творог зернистым.

  3. Творожная запеканка с бананом: Порезать бананыТворожная запеканка с бананом: Порезать бананы

    Бананы измельчить.

    Их количество зависит от размера фрукта. Для формы диаметром 20 см мне потребовалось 1,5 банана.

  4. Творожная запеканка с бананом: На дно формы кладем бананыТворожная запеканка с бананом: На дно формы кладем бананы

    Выложить бананы на дно формы. Которую предварительно нужно смазать растительным маслом.

    Я взяла форму диаметром 20 см. Мои ингредиенты поместились в ней просто идеально.

  5. Творожная запеканка с бананом: Добавить творожную массуТворожная запеканка с бананом: Добавить творожную массу

    Вылить творожную смесь поверх бананов.

  6. Творожная запеканка с бананом: Запекать до готовностиТворожная запеканка с бананом: Запекать до готовности

    Запечь в духовке, разогретой до 180ºС. Понадобится 25-30 минут.

    Готовность запеканки можно определить по румяному цвету.

  7. Творожная запеканка с бананом: Запеканку переложить на блюдоТворожная запеканка с бананом: Запеканку переложить на блюдо

    Переложить готовую запеканку в блюдо или тарелку подходящего диаметра.

    Запеканка прекрасно выпадает из формы. По этому поводу волноваться не стоит.

  8. Творожная запеканка с бананомТворожная запеканка с бананом

    Творожная запеканка с бананом готова — ее можно резать на куски и подавать на стол!

Приятного аппетита!

delo-vcusa.ru

Творожная запеканка с бананами без манки, рецепт — Вкусо.ру

Творожная запеканка с бананами без манки

Творожная запеканка с бананом в духовке — простое, но очень вкусное десертное блюдо, идеальное для детского питания. Благодаря нежной воздушной консистенции запеканка легка для желудка, а присутствие в ней творога и бананов делает блюдо максимально полезным как для детей, так и для взрослых.
Творожная запеканка получается нежной, легкой, чем-то по структуре напоминает воздушный омлет. Невероятная вкуснятина!

В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Количество порций:

4

4 порции

Сложность: просто

Время приготовления:

PT1h2 час

Приготовление:

  • Творожная запеканка с бананами без манкиБананы выкладываем в форму и отправляем в средне разогретую духовку на 7 мин. для того чтобы бананы прогрелись.

    Желтки отделяем от белков, белки отправляем пока в холодильник, а желтки добавляем к творогу.

  • Творожная запеканка с бананами без манкиТак же в творог добавляем сахар и ванилин хорошо перебиваем погружным блендером, затем добавляем крахмал и еще раз в течении нескольких минут перебиваем блендером.

    Прохладные белки взбиваем до крепких пиков и постепенно добавляем творожную массу, аккуратно перемешиваем.

  • Творожная запеканка с бананами без манкиВыкладываем в форму на бананы, разравниваем и отправляем в разогретую духовку на 35 — 40 минут.

    Даем запеканке полностью остыть и только потом нарезаем на порционные кусочки.

    Творожная запеканка получается нежной, легкой чем то по структуре напоминает воздушный омлет.

    Невероятная вкуснятина!

Фотоотчеты приготовивших