Салат Капрезе: Моцарелла с помидорами
Итальянский салат Капрезе или Моцарелла с помидорами — это моя слабость. Не знаю, что может быть проще и вкуснее, чем эта холодная закуска из пары ингредиентов. Они настолько идеально сочетаются, что дополнить их можно только несколько пикантных мелочей, о которых я сейчас и поведаю. Кстати, рекомендую просмотреть и другие простые салатики, лишними они точно не будут 😉
Содержание:
- Немного интересностей.
- Ингредиенты.
- Видео-рецепт!
- Развернутый рецепт с фото.
- Краткий пошаговый рецепт.
- Итоги и выводы.
Больше всего привлекает то, что готовится холодная закуска 5-10 минут! Что приготовить на ужин быстро и вкусно? Правильно! Итальянский салат Капрезе с Моцареллой и помидорами. Кстати, недавно я создала целый сборник из 20 полноценных блюд, на приготовление которых уйдет минимальное количество времени, от 5 до 30 минут, и вы можете скачать его прямо сейчас, пройдя
Итальянский салат Капрезе, рецепт с фото которого я сейчас поведаю и покажу, я приготовила, когда к нам с моим молодым человеком приезжали в гости любимые друзья. Так как блюд на званый ужин было несколько, я решила сильно не заморачиваться и на первую часть трапезы подать на стол салат с Моцареллой и помидорами, сырную тарелку и рулеты из огурца с сыром Фета и каперсами, о которых я расскажу немного позже. Все остались довольны 🙂
На второе, кстати, я предложила своим гостям-друзьям Лазанью со шпинатом и грибами, она, конечно, покорила всех с первого кусочка, поистине самая вкусная Лазанья, которую я когда-либо пробовала и делала. А на десерт все полакомились
А теперь вернемся к теме салатов и холодных закусок — Капрезе относится к обоим разновидностям блюд. Итак, как приготовить салат Капрезе. Рецепт с фото пошаговый.
Сначала обязательно просмотрите видео-рецепт! У меня свой YouTube-канал, на нем множество и других интересных рецептов и роликов из путешествий, все интересно, подписывайтесь 😉
Капрезе: видео-рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Начинаем готовить итальянский салат Капрезе. Одним из главных ингредиентов является сыр Моцарелла. Капрезе, кстати, может вообще ничего в себя не включать, кроме этого нежнейшего сыра и сладких помидоров.
Когда-то давно, в своем родном городке я работала официантом в лучшем ресторанчике этого места, и прежде чем я начала там работать, мне нужно было вызубрить все меню, все термины и причудливые названия блюд и невиданных, на тот момент, их составляющих. До сих пор помню, что Моцарелла — это «пресный сыр из молока черных буйволиц вечернего подоя» 🙂
Конечно, в России при его изготовлении используется обыкновенное коровье молоко, но получается тоже вкусно. Кстати говоря, могу открыть вам один супербюджетный аналог Моцареллы, который также идеально сочетается с помидорами, как и «оригинал». Это обыкновенный пресный сыр Адыгейский! Если честно, последнее время я только его и использую, мне больше нравится рассыпчатая консистенция и молочный вкус.
Так вот, моем помидоры и базилик. Помидоры нарезаем кружками толщиной 0,5 см. Сливаем с Моцареллы рассол, промакиваем ее салфеткой и нарезаем кружками точно такой же толщины. Берем тарелки и раскладываем напополам, например, вряд и внахлест кружки помидоров и сыра, чередуя их между собой.
Вот и все 🙂 Осталось положить сверху листики базилика, сбрызнуть оливковым маслом с бальзамическим уксусом, поперчить и посолить, если хочется (я не солю). А можно приготовить салат Капрезе с соусом Песто. Он состоит в основном из базилика с оливковым маслом, поэтому идеально подчеркивает вкус закуски. Капрезе с Песто — это невероятно вкусно! За 5 минут готовим
Как вы заметили, соус для Капрезе или заправка для Капрезе (фото ниже) такая же простая, как и сам итальянский салат. Можете немного поэкспериментировать самостоятельно, только запомните главное правило — наличие базилика. И, конечно, простота в сочетаниях. Как по мне, салат Капрезе с соусом Песто — наиболее выигрышное сочетание, поэтому поливаем им сверху Моцареллу с помидорами.
Можно добавить еще немного оливкового масла и обязательно поперчить. Итальянская закуска Капрезе готова!
Украшаем тарелку листьями зеленого базилика и подаем к столу. Салат Капрезе, соус Песто, ароматный базилик… Что может быть вкуснее? Подводим итоги!
Краткий рецепт: салат Капрезе или Моцарелла с помидорами
- Моем помидоры и базилик, сыр Моцарелла достаем из рассола и промакиваем бумажным полотенцем.
- Нарезаем кружками толщиной 0,5 см помидоры и Моцареллу, раскладываем в две тарелки вряд, чередуя ингредиенты. Можно выложить и кругом на одну тарелку, главное — помидоры и Моцарелла должны выкладываться внахлест.
- Готовим соус Песто за пять минут по этому рецепту и немного поливаем им закуску или просто сверху выкладываем листочки базилика, сбрызгиваем оливковым маслом, бальзамическим уксусом и посыпаем черным перцем с солью по вкусу.
- Ура! Теперь вы знаете, как приготовить Капрезе быстро и вкусно!
Итальянская закуска Капрезе готова, а вы можете оценить и другие рецепты с Моцареллой, которые вам тоже обязательно понравятся! Скоро я приготовлю еще одну простую и вкусную холодную закуску — рулетики из огурца с сыром Фета и каперсами. Чтобы не пропустить, обязательно подписывайтесь на рассылку новых рецептов, это бесплатно! Кроме того, при подписке вы получите в подарок целый сборник полноценных рецептов из 20 блюд, готовящихся от 5 до 30 минут!
Пробуйте приготовить новое блюдо, оставляйте комментарии с оценками и помните, что готовить вкусно — достаточно просто, и что вы более талантливы, чем можете себе представить! Наслаждайтесь вашей едой!
Закуски с помидорами и сыром моцарелла, 66 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Баклажаны 2 штуки
Лук репчатый 1 головка
Перец чили 1 штука
Морская соль по вкусу
Аджика 1 столовая ложка
Молотый кориандр по вкусу
Паприка по вкусу
Мед ½ столовой ложки
Нут 150 г
Молотый кумин (зира) по вкусу
Кайенский перец по вкусу
Петрушка 20 г
Кинза 15 веточек
Эстрагон 10 г
Лимон ⅓ штуки
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Растительное масло 1 л
Оливковое масло 50 мл
Сыр мини моцарелла 125 г
Моцарелла с помидорами по простому 🥝 пошаговому рецепту с фото
Закуски
redaktor5
Пошаговый рецепт приготовления вкусного салата из Моцареллы с помидорами. Ингредиенты, калорийность, инвентарь и утварь, варианты приготовления, видео.
Пока нет оценок
Из этой статьи вы узнаете, как приготовить Моцареллу с помидорами. Пошаговый рецепт с фото поможет вам сделать очень вкусную и интересную закуску. Вы можете подать такой салат как на праздничный стол, так и для разнообразия ежедневного меню. Закуска из помидоров и Моцареллы никого не оставит равнодушным, а готовится за считанные минуты из доступных ингредиентов. Сделайте и порадуйте своих друзей, родных и близких таким изысканным блюдом.
Кухонная техника и утварь: разделочная доска, нож, ложка, тарелка для подачи блюда.
Ингредиенты
| Помидоры | 5-6 шт. |
| Сыр Моцарелла | 200-250 г |
| Оливковое масло | 1 ст. л. |
| Зелень базилика | по вкусу |
| Уксус бальзамический | 1 ст. л. |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Пошаговое приготовление
Вы можете приготовить очень вкусную закуску – Моцареллу с помидорами по пошаговому рецепту с фото:
- Хорошо вымываем под проточной водой помидоры и базилик. Обсушиваем при помощи бумажного полотенца. Помидоры нарезаем кружочками толщиной приблизительно 6-7 мм.
- Сыр Моцарелла нарезаем кружочками или полукружочками, как вам удобно. На блюдо выкладываем кружочки помидор один на один внахлест. Сверху выкладываем нарезанные кусочки сыра.
- Несколько штучек можно сделать на шпажках. Для этого на кусочек помидора кладем листик базилика, прокалываем шпажкой другой кусочек томата. И накалываем еще кусочек сыра. Накалываем все это на кружочек помидора на блюде.
- Если Моцарелла не очень соленая, слегка присаливаем все сверху. Добавляем немного черного молотого перца по вкусу. Сверху на кусочки помидор выкладываем листья свежего базилика. Поливаем все сверху оливковым маслом.
- После этого поливаем все бальзамическим уксусом и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Варианты приготовления
Помидоры с сыром Моцарелла можно приготовить и другими способами:
- При желании, добавляют кусочки Пармезана.
- Можно использовать смесь сухих итальянских трав.
- Вместо бальзамического уксуса иногда добавляют соус песто или майонез.
- Измельченный чеснок придаст такой закуске интересный аромат и пикантный вкус.
- Красиво смотрятся кусочки помидоров с Моцареллой, выложенные на листья салата.
- Из зелени можно добавить рукколу, кинзу, петрушку, укроп, латук и т. д.
- Иногда зелень базилика измельчают в блендере с оливковым маслом и бальзамическим уксусом, и поливают сверху эту закуску такой смесью.
- Любители острых блюд могут добавить измельченный свежий перец Чили.
- Вместо бальзамического уксуса можно полить закуску соком, выдавленным из половинки лимона.
- При желании, добавляют кусочки огурцов или салатного перца.
- Если делать на шпажках, то можно также нанизывать оливки.
Вы можете экспериментировать, делая эту закуску, и добавлять любимые овощи, зелень, соусы и специи по своему желанию, чтобы получилось оригинальное и вкусное блюдо.
Видеорецепт
Предлагаем вашему просмотру очень простой и интересный видеорецепт быстрого приготовления итальянского салата Капрезе из кусочков помидоров, базилика и сыра Моцарелла. Автор сюжета подробно рассказывает и демонстрирует каждый этап приготовления. Также вы сможете оценить аппетитность готового блюда.
Уважаемые читатели, нравятся ли вам закуски из помидоров? Предлагаем приготовить такой салат с добавлением базилика и сыра Моцарелла. Напишите свои впечатления об этом рецепте. Что вам понравилось, а что хотели бы убрать или добавить в состав ингредиентов? Пишите свои идеи, отзывы, комментарии и предложения.
Вконтакте
Одноклассники
Мой мир
Закуски с сыром моцарелла, 127 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Баклажаны 2 штуки
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 4 зубчика
Перец чили 1 штука
Морская соль по вкусу
Аджика 1 столовая ложка
Молотый кориандр по вкусу
Паприка по вкусу
Мед ½ столовой ложки
Помидоры пелати 1 банка
Нут 150 г
Молотый кумин (зира) по вкусу
Кайенский перец по вкусу
Куркума по вкусу
Петрушка 20 г
Кинза 15 веточек
Эстрагон 10 г
Лимон ⅓ штуки
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Растительное масло 1 л
Оливковое масло 50 мл
Сыр мини моцарелла 125 г
Помидоры с моцареллой и базиликом на ломтиках поджаренного хлеба
Рецепты Джуренко Калькулятор калорий- Рецепты
- ›
- Закуски и соусы
- ›
- Помидоры с моцареллой и базиликом
Exact matches only
Exact matches only
Search in title
Search in title
Рецепты закусок с помидорами черри и сыром моцарелла
Кукурузные лепешки 4 штуки
Зернистый творог 200 г
Помидоры 1 штука
Куриные бедра 3 штуки
Сладкий перец 1 штука
Сыр моцарелла 200 г
Початки кукурузы 1 штука
Помидоры черри 1 штука
Огурцы 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Орегано по вкусу
Базилик по вкусу
Лук 1 головка
Оливковое масло по вкусу
рецепт с фото и видео
Моцарелла с помидорами — традиционное сочетание для классических итальянских блюд. Вообще итальянская кухня всегда очень яркая, аппетитная и безумно вкусная.
Попробуйте приготовить различные блюда из моцареллы с помидорами, причём это могут быть не только салаты, но и пицца, омлет, горячие бутерброды, сытные закуски.
Сегодня мы подобрали для вас несколько самых разных рецептов с использованием этих классических итальянских продуктов. Добавляйте в эти блюда больше ароматной зеленью и приправ, используйте лёгкое оливковое масло и тогда вам удастся почувствовать настоящий вкус итальянской кухни.
Как приготовить моцарелла с помидорами — 15 разновидностей
- Салат «Ибица» с креветками, моцареллой, помидорчиками, зеленью
- Салат с сухариками, курицей, моцареллой, помидорами, перчиком болгарским
- Салат Моцарелла с помидорами – все делается быстро за 3 минуты
- Традиционный итальянский салат с моцареллой, помидорами и зеленью
- Салат с моцареллой, болгарским перцем, помидорами и зеленью
- Салат Моцарелла с помидорами и зеленью
- Салат с моцареллой, крабовыми палочками, помидорами, огурцами
- Салат с моцареллой, авокадо, помидорами и креветками
- Легкая закуска с моцареллой и помидорами — салат «Капрезе»
- Греческий салат с моцареллой, помидорами, огурчиками, курицей
- Салат с тунцом, моцареллой, кукурузой и помидорами
- Салат с рукколой, моцареллой и помидорами черри
- Салат с моцареллой, помидорчиками черри, яйцами, маслинами, кедровыми орешками
- Салат с помидорами, семгой, моцареллой
- Красивая оригинальная закуска из моцареллы с помидорами
Салат «Ибица» с креветками, моцареллой, помидорчиками, зеленью
Приготовьте оригинальный и легкий питательный салат. Он отлично подойдет для утреннего завтрака или легкого ужина, им можно дополнить праздничный стол.
Ингредиенты:
- Салатные листья
- Помидоры черри – 300 г
- Креветки – 500 г
- Чеснок 2-3 зуб.
- Кедровые орешки – 50 г
- Моцарелла «Мини» — 200 г
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Оливк. масло — 2 ст.л.
Соус:
- Горчица — 1 ч.л.
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Оливк. масло — 3 ст.л.
- Сахар – 1 ст.л.
- Орегано, кинза – по 1 ч.л.
- Соль
Приготовление:
В разогретую сковороду влейте 2 ст.л. масла, добавьте измельченный чесночок – слегка спассируйте и переложите в любую тарелку.
Креветки отварите в подсоленной водичке, очистите. Затем выложите в сковороду, сбызните немножко лимонным соком и слегка обжарьте (чтобы ушла жидкость).
Для соуса смешайте 1 ст.л. лимонного сока, по 1 ч.л. сахара и горчицы, 3 ст.л. масла, 1 ст.л. измельченной кинзы, орегано, 2 зубочка натертого чеснока — подсолите и перемешайте.
На плоскую тарелку выложите листья салата, затем половинки помидоров черри, моцареллу, креветки, полейте соусом, посыпьте орешками (их можно поджарить немножко на сухой сковородке).
Салат с сухариками, курицей, моцареллой, помидорами, перчиком болгарским
Предлагаем вам рецепт очень вкусного и насыщенного салата с мясом, сухариками, зеленью, овощами. Такой салат может быть отличным самостоятельным завтраком или ужином, отличной закуской на праздничном столе.
Ингредиенты:
- Моцарелла «Мини» — 150 г
- Куриное филе – 120 г
- Помидоры, перчик сладкий – по 2 шт.
- Сухарики – 50-70 г
- Базилик или салат
- Лимонный сок, оливковое масло
Приготовление:
Мясное филе отварите в подсоленной воде. Затем разберите на волокна и выложите в салатник.
Порежьте перчик, помидорчики и базилик/салат, выложите все в салат.
В салат выложите также сухарики, маленькие шарики моцареллы.
Затем приправки салатик оливковым маслом и лимонным соком, добавьте соль и перчик.
Салат Моцарелла с помидорами – все делается быстро за 3 минуты
Приготовьте вкусный салатик из помидоров и итальянской моцареллы буквально за 3 минутки. Вас получится очень вкусная и ароматная закуска.
Ингредиенты:
- Помидоры — 2 шт.
- Моцарелла — 250 г
- Прованские травы, базилик, соль
- Оливк. масло
Приготовление:
Моцареллу и помидоры нарежьте кружочками.
Аккуратно разложите на блюдо моцареллу и помидоры по кругу, чередуя кусочки.
Затем все посолите, посыпьте прованскими травками, добавьте базилик, немножко полейте аккуратно оливковым маслом.
Традиционный итальянский салат с моцареллой, помидорами и зеленью
Приготовьте аппетитный и полезный салат по классическому итальянскому рецепту — это простое, но очень изысканное блюдо никого не оставит равнодушным и отлично поднимет настроение.
Ингредиенты:
- Моцарелла – 200 г
- Бальзамический уксус – 1 ч.л.
- Веточки базилика, руккола
- Помидоры – 3 шт.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Прованские травы, чёрный перчик
Приготовление:
Нарежьте кружочками помидоры и моцареллу.
Смешайте бальзамический уксус с оливковым маслом.
Выложите на плоское блюдо послойно помидорки и сыр (сбрызните каждый слой заправкой).
Посыпьте салатик прованскими травками, перчиком, затем измельченной зеленью.
Салат с моцареллой, болгарским перцем, помидорами и зеленью
Приготовьте яркий аппетитный салат со свежими овощами и моцареллой. Болгарский перец, помидоры, зелень и итальянский сыр моцарелла — великолепно сочетаются. Такой салатик может быть отличным завтраком или легким ужином.
Ингредиенты:
- Болгарский перчик — 2 шт.
- Сыр Моцарелла «Мини»- 150 г
- Помидорки черри — 10 шт.
- Луковица
- Листья салата, зелёный лук
- Маслины
- Соль, кунжут
- Оливковое масло, соевый соус — по 2 ст.л.
Приготовление:
Листья салата порвите руками на небольшие кусочки и выложите ими одно блюда.
Луковицу нашинкуйте, выложите слоем на тарелку.
Помидорки черри порежьте на половинки, выложите на лук сверху.
Нарежьте болгарский перчик и выложите следом.
Немножко порежьте моцареллу и выложите следом на тарелку.
Затем выложите порезанные маслины, подсолите ваш салатик.
На сухой сковороде обжарьте кунжут, посыпьте им салат.
Затем полейте салатик с соевым соусом и оливковым маслом.
Посыпьте салат еще сверху измельченным зеленым луком.
Салат Моцарелла с помидорами и зеленью
Сделайте себе красивый и полезный салат из итальянского сыра моцарелла, помидоров черри и ассорти из различных листочков зелени.
Ингредиенты:
- Моцарелла – 1/2 шт.
- Помидоры черри – 6 шт.
- Зелень ассорти — 100 г
- Соль, орегано, оливк. масло
Приготовление:
На блюдо выложите ассорти из зелени (можно не резать).
Моцареллу нарежьте большими кубиками и выложите на зелень.
Три помидорчика разрежьте пополам, три оставьте целыми — выложите на блюдо.
Затем посолите ваш салатик, посыпьте орегано, полейте оливковым маслом.
Салат с моцареллой, крабовыми палочками, помидорами, огурцами
Приготовьте вкусный, свежий и насыщенный салатик, который отлично подойдет к картофелю, рыбе. Этот салат может быть также и самостоятельным блюдом — завтраком или легким ужином.
Ингредиенты:
- Помидоры и огурчики — по 1 шт.
- Крабовые палочки — 150 г
- Моцарелла — 125 г
- Салатные листья – 5-6 л.
- Растит. масло — 4 ст.л.
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Соль, перчик
Приготовление:
Нарежьте примерно одинаковыми кусочками крабовые палочки, помидоры, огурчики.
Нарежьте тоненькими полосками салатные листья.
Нарежьте крупными кубиками моцареллу.
Выложите все ингредиенты в салатник, добавьте масло и лимонный сок, подсолите и немножко поперчите — всё хорошо помешайте.
Салат с моцареллой, авокадо, помидорами и креветками
Если вы любите итальянскую кухню, сыр моцареллу, помидоры, авокадо, креветки, то предлагаем вам сделать очень аппетитный салатик по нашему рецепту.
Ингредиенты:
- Помидоры – 200 г
- Моцарелла «Мини» — 200 г
- Креветки – 300 г
- Авокадо – 1 шт.
- Листья салата, веточка базилика, соль
- Оливков. масло – 50 мл
- Сок из половинки лимончика
Приготовление:
Креветки отварите в подсоленной водичке, очистите, выложите глубокую тарелку.
Помидоры нарежьте и выложите к креветкам.
Авокадо очистите, нарежьте и выложите в салат.
Выложите в салатницу также и моцареллу (при необходимости порежьте), добавьте измельченный базилик.
Для салатной заправки смешайте масло и лимонный сок, немножко подсолите — заправьте ваш салатик.
На плоское блюдо выложите листья салата, а затем заправленную салатную смесь.
Легкая закуска с моцареллой и помидорами — салат «Капрезе»
Попробуйте сделать очень лёгкий салат с изысканным вкусом «Капрезе», который делается за считанные минуты из итальянского сыра моцарелла с помидорами и зеленью. Это отличный полезный салат на каждый день.
Ингредиенты:
- Помидоры — 5-6 шт.
- Сыр Моцарелла — 250 г
- Чёрный перчик, соль,зелень базилика
- Уксус бальзамич.
- Оливк. масло
Приготовление:
Нарежьте помидоры и сыр кружочками.
Разложите помидоры по краю круглого блюда, в центре выложите четыре кусочка.
Затем сверху выложите кусочки сыра.
На помидорки в серединке, положите листья базилика и кружочки-крышечки помидоров.
Чтобы ваша закуска выглядела оригинально и многослойная закуска в центре сохраняла свою причудливую форму, используйте зубочистки.
Затем всё посолите, посыпьте перчиком и полейте оливковым маслом.
Греческий салат с моцареллой, помидорами, огурчиками, курицей
Приготовьте аппетитный и питательный салат с курицей, моцареллой, свежими огурчиками и помидорчиками. Этот салат можно есть, как самостоятельное блюдо, так и падать в качестве дополнительной закуски.
Ингредиенты:
- Салатные листья
- Огурчики свежие 1-2 шт.
- Луковица
- Помидоры — 3 шт.
- Куриное филе — 200 г
- Моцарелла — 125 г
- Оливки или маслины — 1/2 банки
- Растит. масло
Приготовление:
Мясо отварите в подсоленной водичке, затем порежьте на кусочки и обжарьте на маслице.
Листья салата порвите руками, выложите в салатник вместе с мясом.
Нарежьте помидоры и огурчики примерно одинаковыми кусочками, лучок — полуколечками. Выложите все овощи в салат.
Моцареллу порежьте крупными кубиками, оливки/маслины разрежьте вдоль — выложите всё в салат, добавьте масло, подсолите и всё хорошо перемешайте.
Салат с тунцом, моцареллой, кукурузой и помидорами
Приготовьте себе вкусный лёгкий салат на завтрак или ужин. Это аппетитное простое блюдо готовится за считанные минуты. Такое яркое вкусное блюдо обязательно поднимет настроение!
Ингредиенты:
- Тунец – 1 банк.
- Кукуруза – 100 г
- Помидоры – 2 шт.
- Моцарелла «Мини» — 125 г
- Лук – 50 г
- Соль, оливк. масло, специи, зелень
Приготовление:
Помидоры и лучок нарежьте, кусочки тунца можно немножко размять вилочкой.
Добавьте моцареллу, кукурузу, зелень.
Затем все посолите, посыпьте прованскими травками, добавьте базилик и другую зелень, немножко полейте оливковым маслом — перемешайте.
Салат с рукколой, моцареллой и помидорами черри
Приготовьте очень красивый полезный и аппетитный салат, который подходит как на каждый день, так и может отлично украсить любой праздничный стол. Этот салат можно подавать в большом салатнике или порционно, выложив его на листья салата.
Ингредиенты:
- Руккола — 50 г
- Помидорки черри — 10 шт.
- Моцарелла «мини» — 150 г
- Петрушка, перчик, соль
- Оливков. масло — 3 ст.л.
- Соевый соус, лимонный сок — по 1 ст.л.
Приготовление:
Зелень рукколы нарвите руками, выложите в салатник.
Помидорки черри нарежьте дольками и выложите в салатник.
Туда же положите моцареллу.
Для заправки смешайте оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, добавьте соли и перчика — полейте салатик, всё помешайте.
Сверху посыпьте салатик мелко нарезанной петрушкой.
Салат с моцареллой, помидорчиками черри, яйцами, маслинами, кедровыми орешками
Приготовьте оригинальный и простой питательный салат за несколько минут. Если вы хотите, чтобы салатик был более изысканным, имел более выраженный вкус, то вместо обычных яиц, возьмите перепелиные (их количество нужно увеличить).
Ингредиенты:
- Салатные листья, соль
- Помидоры черри — 20 шт.
- Горчица — 1 ст.л.
- Яйца — 4 шт.
- Маслины — 1 банк.
- Кедровые орешки – 30 г
- Моцарелла «Мини» — 200 г
- Лимонный сок — 1/2 ст.л.
- Растит. масло — 4 ст.л.
Приготовление:
На плоскую тарелку выложите листья салата, затем сверху нарезанные крупными кусочками яйца, половинки помидоров черри, выложите маслины, орешки, моцареллу.
Сделайте заправку для салата — смешайте растительное масло, соль, горчицу, лимонный сок.
Затем полейте готовой заправкой ваш салатик.
Салат с помидорами, семгой, моцареллой
Приготовьте очень простой, но изысканный салатик с семгой, моцареллой и помидорками. Этот салат можно приготовить по какому-то особому случаю на ужин или дополнить им праздничный стол.
Ингредиенты:
- Семга (слабосолен.) — 50 г
- Моцарелла — 50 г
- Помидор — 1 шт.
- Луковица — 20-30 г
- Зелень, соль
- Сметана — 2 ст.л.
Приготовление:
Нарежьте красивыми кусочками моцареллу, семгу, помидоры, лук.
Затем выложите всё салатник, добавьте измельченную зелень, сметану, соль — всё хорошо перемешайте.
Красивая оригинальная закуска из моцареллы с помидорами
Если у вас намечается детский праздник или вам хочется просто порадовать своих детей, обязательно сделайте им оригинальную и красивую, вкусную закуску из помидоров с сыром. Количество ингредиентов берите по своему усмотрению.
Ингредиенты:
- Мацарелла «Мини»
- Маслины без косточек крупные и мелкие – по 1 банке
- Помидорки черри
- Морковка
- Зелень
- Майонез
Приготовление:
Чтобы сделать пингвинчиков — крупные маслины разрежьте пополам, положите серединку половинке моцареллы. Варёную морковку нарежьте кружочками, из каждого кружочка вырежьте треугольники. Наколите на зубочистку мелкую маслину, затем крупную с морковкой.
Чтобы сделать грибочки — на шарик моцареллы оденьте сверху половинку помидорки (сердцевину удалите), майонезиком сделайте точечки как у мухомора, прокалите и зубочисткой. На тарелочку положите зелень и поставьте грибочки.
Для божьих коровок — разрежьте помидорки пополам, удалите серединку, положите внутри нарезанную масленку. На зубочистку наколите моцареллу, затем разрезанную помидорку, положите готовую божью коровку на салатный лист.
Редакция рекомендует: