Яичный рулет с сыром и крабовыми палочками и: Яичный рулет с начинкой — Со Вкусом

Содержание

Яичный рулет с сыром и крабовыми палочками, рецепт с фото

Приготовим красивую и вкусную закуску – яичный рулет с крабовыми палочками и сыром. Такое блюдо украсит любой стол. Оно никого не оставит равнодушным.

Для приготовления таких рулетов нужно обязательно взять непрессованные палочки, чтобы их можно было хорошо развернуть. Замороженные палочки нужно разморозить до конца и, лишь затем, разворачивать. Купите хороший сыр и качественный майонез, ведь от их качества во многом зависит вкус блюда. Приятных вкусовых ощущений!

Ингредиенты


  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Крабовые палочки — 3 шт.
  • Укроп — 0,5 пучков
  • Сыр твёрдый — 100 г
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Соль — 3 щепотки

Как приготовить

  1. Яйцо разбить в миску, слегка посолить и взбить венчиком до однородности. Все яйца взбивать по отдельности в разные ёмкости.

  2. Сковороду смазать маслом, вылить на неё одну порцию яичной массы и испечь, как блинчик, с двух сторон. Должно получиться три блинчика. Блинчики остудить.

  3. Крабовые палочки очень осторожно развернуть в пластины.

  4. Сыр натереть на мелкой тёрке.

  5. Зелень укропа вымыть в проточной воде, хорошо обсушить и мелко нарезать.

  6. Рулетики нужно делать по отдельности. Один блинчик выложить на доску и распределить на нём пластинку крабовой палочки.

  7. Посыпать крабовую пластинку тёртым сыром.

  8. Полить сыр майонезом.

  9. Сверху посыпать измельчённым укропом.

  10. Очень аккуратно свернуть всё в рулетик. В конечном итоге должно получиться три рулетика.

  11. У рулетиков отрезать концы и нарезать их роллами длиной 2,5–3 см. При подаче украсить блюдо веточками зелени.

Приятного аппетита!

Яичный рулет с крабовыми палочками и сыром

Этот аппетитный яичный рулет с крабовыми палочками, сыром и свежей зеленью готовится всего за 30 минут, но при этом отлично подойдёт для праздничного стола.

  • Автор рецепта: Юлия Магай
  • После приготовления вы получите 8 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 30 минут

Ингредиенты

  • Яйца 8 штук
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Сыр 180 г
  • Крабовые палочки 200 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Зелёный лук 2–3 штуки
  • Укроп 2–3 веточки
  • Петрушка 2–3 веточки
  • Майонез 2–3 ст. ложки

Способ приготовления

  • Яйца взбейте вилкой с солью до однородности. Смажьте широкую сковороду растительным маслом.

  • Пожарьте из яичной массы 4 блинчика, каждый раз смазывая сковороду маслом. Полностью остудите блинчики.

  • Сыр натрите на крупной тёрке. Крабовые палочки нарежьте мелкими кубиками. Чеснок очистите и пропустите через пресс.

  • Зелень мелко нарежьте и смешайте с сыром, крабовыми палочками, чесноком и майонезом.

  • Остывшие блинчики смажьте начинкой, сверните в плотные рулеты и нарежьте толстыми ломтиками.

Закуски Русская кухня

4.6 166

Яичный рулет с крабовыми палочками, сыром и зелёным луком

Такой нарядный яичный рулет с начинкой из крабовых палочек, тёртого плавленого сыра и зелёного лука хоть на праздничный стол подавай, но и за завтраком его с удовольствием съедят. Рулетик получается с очень нежным вкусом, который разбавляется пикантной остринкой зелёного лука.

Продукты
Яйца – 2 шт.
Крабовые палочки – 2-3 шт.
Молоко – 50 мл
Масло сливочное – 15 г
Сырок плавленый – 30 г
Чеснок – 1 зубчик
Лук зелёный – 4 шт.
Соль – 1 щепотка
Перец чёрный молотый – на кончике ножа
Масло растительное (для жарки) – 1 ст. ложка

Способ приготовления:
Плавленый сыр натереть на мелкой тёрке.
Чеснок очистить, выдавить через пресс.
Смешать тёртый сыр с чесноком.
Сливочное масло растопить на водяной бане (или другим удобным способом), не давая ему закипеть.

Растопленному маслу дать немного остыть.
В глубокой ёмкости соединить яйца, молоко, растопленное и уже остывшее сливочное масло, соль и чёрный молотый перец.
Перемешать вилкой до однородности.
Сковороду разогреть на сильном огне и смазать растительным маслом. Огонь уменьшить до среднего. Вылить на сковороду яичную смесь и накрыть крышкой. Жарить блинчик пару минут, чтобы яичная масса схватилась. Важно не пересушить блинчик, он должен оставаться эластичным.
Доску или просто рабочую поверхность выстелить пищевой плёнкой. На плёнку переложить яичный блинчик обжаренной стороной вниз.
Крабовые палочки освободить от упаковки. Зелёный лук промыть, обсушить и отрезать белые части. 3 пера лука отставить для украшения.
На край блинчика выложить в ряд крабовые палочки. Вдоль крабовых палочек выложить перья зелёного лука. Сверху посыпать тёртым сыром с чесноком.
Помогая себе плёнкой, свернуть блинчик с начинкой в плотный рулет.
Нарезать яичный рулетик с крабовыми палочками, сыром и зелёным луком наискосок порционными кусочками по 2-2,5 см.
Оставшиеся перья зелёного лука разрезать ножницами вдоль пополам, чтобы получились тонкие ленточки. Получившимися “ленточками” перевязать рулетики – это просто элемент декора, делать так совсем необязательно, можно украсить на своё усмотрение.
Подавать такие рулетики можно и без дополнений, но в нашей семье принято обмакивать их в соевый соус и посыпать кунжутом.

Приятного аппетита!

(Visited 195 times, 1 visits today)

Просмотров: 71

Яичный рулет с рыбой рецепт с фото, как приготовить яичный рулет с сайрой на Webspoon.ru

Готовим яичный рулет с рыбой

Рулет, приготовленный из омлета — простая и вкусная холодная закуска. Причём хороша она уже тем, что начинку можно брать абсолютно любую, в зависимости от ваших предпочтений. Подойдёт в данном случае обычный плавленый сыр с чесноком и зеленью, любые мясные, печёночные и рыбные паштеты, крабовые палочки и так далее. У меня сегодня такой рулет с сайрой в собственном соку, с плавленым сыром и укропом.

Такую закуску можно подать и на праздничный стол.

Как приготовить «Яичный рулет с рыбой» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления яичного рулета с сайрой потребуются такие продукты: консервы сайры, яйца, сметана, майонез, плавленый сыр, укроп, соль.

Шаг 2 Ссылка

Яйца разбиваем в миску.

Шаг 3 Ссылка

Добавляем сметану и 2 щепотки соли.

Шаг 4 Ссылка

Взбиваем яйца со сметаной и солью, как на омлет.

Шаг 5 Ссылка

Выливаем смесь яиц со сметаной на противень с пекарской бумагой. Чтобы смесь не растекалась, целесообразно сделать из бумаги бортики или запекать в форме со сторонами 20х25 см. Ставим омлет в духовку и запекаем при температуре 170-175°С 10-15 минут.

Шаг 6 Ссылка

Пока омлет в духовке, делаем начинку. Сайру достаём из банки и разминаем вилкой или блендером.

Шаг 7 Ссылка

Добавляем тёртый плавленый сыр.

Шаг 8 Ссылка

Добавляем 1 столовую ложку майонеза, хотя это необязательно: сайра и так достаточно сочная.

Шаг 9 Ссылка

А также нарезанный укроп.

Шаг 10 Ссылка

Перемешиваем сайру, плавленый сыр, майонез и укроп. Начинка готова.

Шаг 11 Ссылка

Достаём омлет из духовки и охлаждаем.

Шаг 12 Ссылка

Выкладываем на омлет начинку.

Шаг 13 Ссылка

Сворачиваем омлет с начинкой рулетом. Чтобы он не лопнул на сгибах, сворачивайте его не вдоль, а поперёк. Вот в таком виде, в бумаге, отправляем рулет в холодильник на 2-3 часа.

Шаг 14 Ссылка

Охлаждённый рулет достаём из холодильника и нарезаем на порции.

Шаг 15 Ссылка

Отличная, простая и вкусная закуска готова.

Крабовые рулетики – фото рецепт приготовления с сыром и яйцом

Крабовые рулетики – вкусное и очень простое в приготовлении блюдо, которое найдет своих почитателей в любой возрастной категории. Состав лакомства очень калориен, и именно поэтому такими рулетиками очень легко утолить голод, а чувство сытости не покинет вас долго.

Крабовые палочки, которые выступят основой блюда, являются уникальным по своему составу продуктом, хотя далеко не безвредным. Их появлением на наших столах мы обязаны японцам, которые, стремясь разнообразить и сбалансировать рацион, начали использовать сурими – фарш из мяса белой океанической рыбы с различными вкусовыми добавками – для приготовления нежного деликатеса. Продукт полюбился многим, ведь по вкусовым ощущениям он напоминает мясо крабов. Конечно, его нельзя назвать диетическим, но тем не менее крабовые палочки стали очень популярными во всем мире благодаря тому, что полностью готовы к употреблению после размораживания, а также благодаря своему особенному вкусу.

Часто так бывает, что, готовясь к праздникам, хозяйки закупают огромное количество продуктов. Изобилие уже приготовленных блюд на столе не оставляет места многим салатам и закускам.

Так и появляются в морозилке продукты с длительным сроком хранения, например, крабовое мясо или крабовые палочки, судьба которых заведомо предрешена: стать компонентом очень популярного долгое время одноименного салата. Его традиционно подают как самостоятельную закуску или завернутым в тонкий армянский лаваш.

Итак, вы оказались в числе счастливчиков, и крабовые палочки уныло лежат на полке вашей морозилки. Пару куриных яиц не составит особого труда найти на полке холодильника, равно как и майонез, кусочек сыра и немного зелени укропа.

Многим хозяюшкам принцип приготовления закуски знаком, ведь рецептов крабовых рулетиков с различными начинками довольно большое число. Самыми распространенными ингредиентами для приготовления блюда являются печень трески, ветчина, шпроты, а также свежие огурцы. Иногда твердый сыр заменяют плавленым. В некоторых рецептах предлагают рулетики обжарить в «шубе» из кляра.

Все эти блюда по-своему вкусные, но сегодня мы предлагаем читателям сделать рулетики классического состава. Таким лакомством можно заменить салаты на праздничном столе. Да и времени на него вы потратите совсем немного, что немаловажно.

Весь процесс приготовления подробно описан в пошаговом рецепте, а для удобства кулинаров каждое действие проиллюстрировано наглядными фотографиями. Сделайте это лакомство своими руками и еще раз убедитесь, что готовить именно с нами – легко и увлекательно!

Шаги приготовления

шаг 1На мелкой терке натрите твердый сыр, а затем сложите его в глубокую миску. В ней впоследствии нужно будет замесить фарш для начинки крабовых рулетиков. Легче всего натереть сыр, длительное время охлаждавшийся в холодильнике. Некоторые кулинары рекомендуют даже выдержать продукт на протяжении двадцати минут в морозильной камере.

шаг 2В теплой воде с добавлением пищевой соды тщательно промойте куриные яйца, а затем сварите их до готовности. Чтобы исключить растрескивание скорлупы, всегда опускайте продукт в холодную и сильно соленую воду. Время варки яиц вкрутую составляет семь минут после закипания жидкости.

шаг 3Готовые яйца на пять минут залейте холодной водой, а после этого очистите.

шаг 4Натрите яйца, не разделяя желток и белок, на мелкой терке.

шаг 5Осторожно пересыпьте яичную стружку к сыру.

шаг 6В проточной воде хорошо промойте пучок зелени укропа. Стряхните излишек воды, а затем на несколько минут разложите веточки на бумажных салфетках для просыхания. Так нарезанная зелень будет легко разделяться, а любое блюдо будет выглядеть аппетитнее.

шаг 7Пересыпьте зелень в миску к остальным компонентам начинки.

шаг 8Очистите два зубчика чеснока, а затем натрите их на терке или пропустите через пресс.

шаг 9Добавьте чеснок к массе в миске, а затем туда же положите три столовые ложки майонеза высокой жирности. Майонез малой жирности сделает массу жидкой, поэтому избегайте его применения в этом рецепте. Тщательно перемещайте массу ложкой для получения однородной начинки.

шаг 10Разморозьте крабовые палочки. Это можно сделать, поместив герметично закрытую упаковку в емкость с холодной водой или просто оставив продукт на столе примерно на десять минут.

шаг 11Освободите крабовую палочку от индивидуальной упаковки из тонкого полиэтилена. Сделать это легко: просто легонько надавите на упакованную палочку с одного конца или же воспользуйтесь ножницами.

шаг 12Разверните продукт, как показано на фото. Свежие и хорошо оттаявшие пластинки не будут трескаться и распадаться.

шаг 13Осторожно распределите часть подготовленной начинки по крабовой палочке.

шаг 14Сверните в рулетик, слегка прижимая фаршированную палочку так, как показано на фото.

шаг 15Окрашенный пищевым красителем край должен оказаться сверху.

шаг 16Уложите рулетики друг на друга, а затем поместите закуску на пятнадцать минут в холодильник.

шаг 17Пропитавшиеся крабовые рулетики нарежьте примерно так, как показано на фото. Можете каждый кусочек лакомства осторожно проткнуть шпажкой: так вы не только упростите поедание лакомства, но и прекрасно декорируете блюдо для подачи.

шаг 18Подавайте крабовые рулетики к столу в качестве закуски.

Приятного аппетита!

Сочный рулет из лаваша, крабовых палочек и яиц с сыром

Сочный рулет из лаваша, крабовых палочек и яиц с сыром

Приготовим не дорогую, бюджетную закуску  из армянского лаваша, крабовых палочек и яиц с сыром, которую не стыдно поставить на праздничный стол. Закуска из лаваша получается очень сочной и вкусной, а рецепт приготовления простой и без всяких «заморочек», и премудростей. Для приготовления этого вкусного рулетика из лаваша нам понадобятся доступные продукты для любой семьи: крабовые палочки или крабовое мясо, вареные яйца, майонез (можно постный), сыр и свежая зелень укропа. Конечно, в этом рецепте из лаваша можно экспериментировать со своими начинками, главное, что бы было вкусно и гостям понравилось. Лучше всего такую закуску приготовить заблаговременно и положить на несколько часов в холодильник, тогда ваша холодная закуска из лаваша хорошо пропитается и будет сочной.

А с вами, как всегда, была Маргарита, до скорых вкусных встреч на моем сайте – «Радость вкуса».

P.S Ищу единомышленников для ведения сайта, любящих вкусно готовить, и удивлять своих близких и друзей своими кулинарными шедеврами. Пишите в «личку» на странице «Обратная связь».

 





Распечатать рецепт


Сочный рулет из лаваша, крабовых палочек и яиц с сыром

Бюджетная и недорогая закуска из лаваша с крабовыми палочками, яйцами и сыром, для праздничного стола. Рулет из лаваша будет сочным и вкусным. Рецепт пошаговый с фото

Голоса: 1

Оценка: 5

Вы:

Оценить этот рецепт!

Время подготовки 20 минут
Время приготовления 20 минут


Инструкции

  1. Подготовим продукты для приготовления рулета из лаваша. Яйца отварив в подсоленной воде в течении 12-15 минут, охладим под проточной водой, очистим.

  2. Яйца и сыр натрем на крупной терке, добавим майонез. К сыру добавляем рубленую зелень и измельченный с помощью чеснокодавилки чеснок, перемешаем.

  3. На первые слой лаваша равномерно намажем яично майонезную начинкой.

  4. Крабовые палочки мелко измельчим и смешаем с майонезом.

  5. Накрываем вторым слоем лаваша и выкладываем начинку, равномерно смажем лаваш.

  6. Далее укладываем третий слой лаваша и смазываем сырно-чесночной начинкой.

  7. Плотно и аккуратно сворачиваем в рулет, стараясь его не порвать.

  8. Обернем рулет пищевой пленкой и отправим в холодильник пропитаться на 1-2 часа.

  9. Перед подачей на стол нарезаем рулет на кусочки толщиной 3-4 см.

  10. А наша закуска из лаваша и крабовых палочек с сыром готова. Приятного вам аппетита!

Яичный рулет с сыром и чесноком: рецепты с фото

Рулеты – очень вкусное блюдо, какая бы начинка для него ни использовалась. Будь то сладкий рулет или соленый. Рулеты можно готовить как на праздники для сервировки стола, так и в будние дни на ужин или обед. В качестве закуски рулет также вполне подходит, особенно если собралась компания друзей, а готовить сложные блюда элементарно лень.

Сегодня мы рассмотрим некоторые рецепты приготовления рулетов, которые вы сможете взять себе на заметку и готовить дома.

Рецепт 1. Рулет с яйцом, чесноком и плавленым сыром

Из чего мы будем готовить:

  • сливочное масло – 30 граммов;
  • болгарский перец – 0,5 шт.;
  • щепотка соли;
  • полтора зубчика чеснока;
  • 40 мл молока;
  • щепотка черного молотого перца;
  • 100 граммов плавленого сыра;
  • яйца куриные – 5 штук.

Пошаговое изготовление

Яйца взбиваются в отдельной посуде. Болгарский перец режется на кубики среднего размера. После этого взбитые яйца, кусочки перца и молоко перемешиваются, в смесь добавляются молотый перец и соль. Далее противень следует застелить пергаментом, так, чтобы его края выступали за пределы противня, и на него вылить получившуюся смесь. Духовку прогреть до +180 °С и выпекать около 5-7 минут. В процессе приготовления смеси нужно потереть плавленый сыр на терке и порезать предварительно очищенный чеснок. Плавленый сыр с чесноком смешать с майонезом и по желанию досыпать специи. После приготовления омлет нужно отделить от пергамента и перевернуть лицевой стороной вниз. Обратную сторону промазать начинкой из сыра, чеснока и майонеза и плотно завернуть. После рулет можно нарезать и подавать к столу.

Читайте также: Как сделать пиццу «4 сыра» дома

Рецепт 2. Яичный рулет с начинкой из сыра и крабовых палочек

Используемые компоненты:

  • четыре яйца;
  • 100 граммов сметаны;
  • 150 граммов плавленого сыра;
  • 50 граммов майонеза;
  • 10 граммов петрушки;
  • 70 граммов крабовых палочек;
  • зубчик чеснока;
  • соль по вкусу.

Этапы готовки

Яйца разбиваются, выливаются в глубокую посуду, далее добавляется сметана и соль по вкусу. Затем полученная смесь взбивается до однородности. Потом следует вылить ее на противень, перед тем застелив его пергаментом. Духовка прогревается до +170 °С, и в течение 15-20 минут смесь оставляется выпекаться. Не бойтесь, если омлет немного вздуется, это только поначалу, потом он опадет и станет плоским. Тем временем натрите плавленый сыр и мелко нарежьте чеснок и зелень. Смешайте эти ингредиенты с нарезанными крабовыми палочками и майонезом. По желанию крабовая палочка может быть заменена креветками или крабовым мясом. Стоит посолить, но это вовсе не обязательно, так как сыр достаточно соленый сам по себе. Готовый омлет выкладываем на стол или подставку и заполняем его приготовленной смесью ровным слоем. Затем рулет нужно свернуть, обернуть в бумагу и оставить в холодильнике минут на 30-40. На этом все, блюдо готово! Осталось только его нарезать и дегустировать.

Рецепт 3. Очень вкусный яичный рулет с сыром и чесноком, поджаренный на сковороде

Что потребуется для готовки:

  • 2 яйца;
  • 2 ст. л. кефира;
  • растительное масло;
  • соль по вкусу;
  • 2 ст. л. майонеза;
  • плавленый сырок – 1 шт.;
  • два зубчика чеснока.

Готовится такой рулет следующим образом. Яйца тщательно промыть водой из-под крана. Почистить чеснок. В подготовленную миску разбить и вылить яйца, добавить нужное количество соли и долить кефир. Он придаст блюду более нежный вкус. Теперь венчиком нужно взбить все ингредиенты до образования однородной консистенции. Специи добавляются по желанию и не являются необходимыми. Затем нужно нагреть сковородку и на растительном масле поджарить из смешанной массы яичный блин. Прожарить блин нужно с обеих сторон, также важно регулировать при необходимости огонь, чтобы он не подгорел. Поджаренный омлет выложите на бумагу и оставьте его остывать. Теперь готовится начинку. Для этого нужно натереть плавленый сыр и смешать его с мелконарезанным чесноком. Если вам будет так удобнее, то можете воспользоваться чеснокодавилкой вместо того, чтобы нарезать его вручную. Затем сыр и чеснок нужно смешать с майонезом или же по желанию в место майонеза впору применить оставшийся кефир. Омлет смазать начинкой и завернуть его в форме рулета. После этого обернуть блюдо в бумагу или пищевую пленку и положить в холодильник примерно на час.

Спустя час достаньте блюдо, нарежьте на порции, посыпьте зеленью – и можете подавать на стол!

Рецепт 4. Яичный рулет с сыром и зеленью

Продукты:

  • 5 яиц;
  • 150 граммов твердого сыра;
  • соль;
  • зелень и перец по вкусу;
  • плавленый сыр – 1 шт.

Этапы изготовления начинки

Твердый сыр вместе с плавленым сырком потереть на терке. Мелко порубить зелень и высыпать к натертому сыру. Доложить сметану и все как можно тщательнее перемешать. Начинка готова!

Читайте также: Как можно приготовить перец, фаршированный сыром и яйцом

Этапы изготовления омлета

В глубокую посуду выбить яйца, доложить сметану, посолить, поперчить, после чего перемешать при помощи миксера. Противень выстелить пергаментом и вылить на него начинку. Готовится омлет 10-15 минут при температуре +180 °С. Когда омлет будет готов, отделить его от пергамента, перевернуть более прожаренной поверхностью вниз и обратную сторону равномерно промазать начинкой, при этом не промазывая края. Плотно скатать рулет, упаковать в бумагу и оставить в холодильнике на час. Омлет с зеленью готов!

Ознакомившись с предоставленными рецептами, вы сами убедились, что рулет такого рода своими руками приготовить можно быстро, и легко. Начинки возможны совершенно разные. Результат зависит от ваших вкусовых предпочтений. Хранится рулет в холоде. У него небольшой срок хранения, но в течение нескольких дней он может быть для вас как завтраком, так и ужином. К тому же его неплохо брать собой на работу в качестве обеда или давать детям в школу.

Рангунские яичные рулетики с крабом — Pattern Princess

Поделиться — это забота!

Эти яичные рулетики с крабовым рангун похожи на ресторанные блюда, которые вам понравятся, когда вы едите куда-нибудь с семьей и друзьями. Простые ингредиенты и несколько минут во фритюрнице — все, что нужно, чтобы приготовить эти вкусные лакомства.

Post содержит партнерские ссылки, и мы получаем комиссию, если вы делаете покупки по ссылкам на этой странице. Для получения дополнительной информации прочтите заявление об отказе от ответственности на странице «О нас».

Краб Рангун готов к окунанию и кушанию!

Рангунские яичные роллы с крабом

Хрустящий и сливочный

Как и ресторанный вариант, эти яичные рулеты хрустящие снаружи и кремовые внутри. Сливочный сыр, краб и оттенок зеленого лука придают ему свежий вкус. Простые ингредиенты делают это легко.

Легкий и восхитительный рецепт закуски. Наслаждайтесь этим в любое время дня в качестве перекуса.

Увлажняющая обертка для яичных рулетов с взбитым яйцом

Яичные рулетики, закатывающиеся вверх

Сложнее всего их свернуть.Если вы раньше не пробовали скатывать яичный рулет, я настоятельно рекомендую вам попробовать. Выложите вкусные ингредиенты на один угол обертки для яичных рулетов и потяните за угол над начинкой.

Слегка скатайте и сложите по бокам. Продолжайте сворачивать и непосредственно перед тем, как скатывать полностью, смажьте края обертки моющим средством для яиц.

Это поможет скрепить обертку, и вся смесь сливочного сыра останется внутри во время жарки.

Ролл яичный рулет

Китайский ресторан Любимая закуска

Crab Rangoon — одна из самых популярных китайских закусок в меню сотен ресторанов.На втором месте идет яичный рулет.

В то время как ресторан Crab Rangoon Wontons готовится с использованием обертки Wonton с боковыми сторонами, зажаренными в маленькие кошельки и обжаренными во фритюре, мы делаем их с использованием оберток для яичных рулетов и просто оборачиваем обертку вокруг восхитительной начинки.

Две закуски из яичных рулетов

Испеченные или жареные яичные рулетики с крабовым рангоном

Мы предпочитаем жареный вкус, так как они кажутся более хрустящими, а небольшое количество масла, которое запекается в обертке, кажется, улучшает для нас вкус.

Однако, если вы стремитесь к более здоровому питанию, так же легко приготовить весь лист этих маленьких угощений и поставить его в духовку для запекания. Сохраните калорийность масла; они тоже станут хрустящими в духовке.

Смешивание смеси крабового мяса
Если вы хотите испечь эти яичные рулетики с крабами:

Выпекать в духовке, предварительно нагретой до 400 градусов по Фаренгейту, в течение 20 минут, перевернув на полпути.

Это особенно хороший способ сделать это, если вы устраиваете вечеринку или готовите для большой толпы.

Обертка для яичных рулетов по сравнению с оберткой Wonton

Раньше мы делали крабов Rangoon, используя вонтонские обертки; однако нам больше всего нравится использовать обертки в форме яичных рулетов. Кажется, что их легче окунуть в соус, и у них нет сухих и хрустящих краев сверху.

Жареный яичный рулет на бумажном полотенце

Краб Рангун Вонтон

После того, как крабовая смесь перемешана, небольшая ложка начинки добавляется в обертку вонтона. Сожмите обертку вонтона в форме цветка.Обертка склеится, если вы протрите немного воды по краям, где вы собираетесь сжимать тесто.

Жарьте в горячем масле при температуре 375 градусов по Фаренгейту, пока они не плавут в масле и не станут светло-золотисто-коричневыми. Слейте воду на бумажное полотенце и наслаждайтесь своим любимым соусом для макания.

Рангунские яичные рулетики с крабом

Рангунские яичные рулетики с крабами наполнены свежим крабовым мясом, сливочным сыром и идеальной смесью специй. Как только эта смесь перемешается, используйте готовые шкурки для яичных рулетов, чтобы сделать яичные рулеты.

Положите немного крабовой смеси на угол и закатайте конец обертки над начинкой. Затем сложите по бокам, смочите край обертки и завершите скатывание.

Как только вы научитесь катать этих красоток, нет предела тому, что вы можете с ними делать.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле на плите или воспользуйтесь фритюрницей. Нагрейте до 375 градусов по Фаренгейту. Жарьте в горячем масле, пока они не плавятся в масле и не станут светло-золотисто-коричневыми.Слейте воду на бумажное полотенце и наслаждайтесь своим любимым соусом для макания.

Яичные рулетики подаются с кисло-сладким соусом для макания

Домашние яичные рулетики

Вы любите яичные роллы? Их очень легко сделать. Вот наши любимые домашние рулетики из яиц. На самом деле они нам нравятся больше, чем ресторанный вариант. Сегодня рецепт требует свинины; однако мы сделали их из говядины, курицы и краба. Все хорошо.

Яичные рулеты готовы к употреблению

Яичный рулет десертный

Вы когда-нибудь слышали о десертном яичном рулетике? Еще один легкий рецепт со сливочным сыром и клубникой на этот раз.Однако вы можете использовать любые фрукты со сливочным сыром. Завершите их сахарной пудрой, и у вас есть победитель.

Другие ресторанные кулинарные рецепты

Обычно, когда мы наслаждаемся рулетами из крабовых яичных рулетов, мы предпочитаем их добавлять в жареный рис или жаркое. Именно так мы любим наслаждаться ими, когда идем поесть вне дома. Итак, когда мы делаем это дома, у нас обычно тоже есть это вместе дома.

Рецепт жаркого с перемешиванием — очень легко и вкусно!

Куриный жареный с овощами

Изумительный жареный рис

Это лучший вариант, если использовать вареный рис суточной выдержки.В противном случае он имеет тенденцию прилипать к сковороде. Простые ингредиенты и вкусно.

Рецепт жареного риса из свинины

Можно ли заморозить яичные рулетики с крабом рангун?

Да, могут! После того, как яичные рулеты свернуты и закрыты, их можно заморозить в герметичном контейнере на срок до трех месяцев.

Когда вы будете готовы сделать их, просто выньте их из замораживания и осторожно обжарьте в горячем масле или запекайте в духовке до золотистого цвета снаружи.

Эти яичные рулетики с крабом рангун — всегда отличный выбор, так как они любимы на вечеринках, и даже детям они нравятся.

Рангунские яичные рулетики с крабом

Эти яичные рулетики с крабовым рангун похожи на ресторанные блюда, которые вам понравятся, когда вы едите куда-нибудь с семьей и друзьями. Простые ингредиенты и несколько минут во фритюрнице — все, что нужно, чтобы приготовить эти вкусные лакомства.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 8 минут

Общее время28 минут

Курс: закуска, закуска

Кухня: азиатская

Ключевое слово: закуска, краб, сливочный сыр, легкий рецепт, яичный рулет, игровой день, праздничный рецепт, вперед

Порций: 12 порций

калорий: 103 ккал

Cook Mode (Режим готовки) Предотвращение потемнения экрана

  • 2 чашки растительного масла для жарки
  • 8 унций.Крем-сыр размягченный
  • 5 унций. Крабовое мясо или имитация крабового фарша
  • 1 измельченный зеленый лук
  • 1 чайная ложка. Вустерширский соус
  • 1/2 чайной ложки. Рубленый чеснок
  • 1/2 чайной ложки. Соль
  • 1/4 чайной ложки. Лимонный сок
  • 1 яйцо
  • 12 оберток для яичных рулетов
  • Нагрейте растительное масло в чайнике на среднем огне. Нагрейте примерно до 350 градусов по Фаренгейту.

  • Если сливочный сыр еще не размягчился, его можно размягчить в микроволновой печи при размораживании на уровне мощности в течение 1-2 минут.Измельчите лук и крабов.

  • Смешайте сливочный сыр, лук, краб, соус Вустершир, чеснок, соль и лимон в миске.

Наполнение и складывание яичных рулетов
  • Поместите яйцо в небольшую миску и перемешайте вилкой.

  • Положите около 2 столовых ложек начинки на обертку для яичных рулетов.

  • Начните с перекатывания через край над начинкой, загните в стороны и продолжайте раскатывать.Когда дойдете до конца обертки, используйте кисть или палец и смочите концы обертки яичным раствором.

Жарение яичных рулетов
  • Обжаривайте яичные рулетики по несколько штук за один примерно 2 минуты или до золотистого цвета.

  • После обжаривания извлеките яичные рулетики с помощью щипцов и выложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Это позволит стечь лишнему маслу.

  • Наслаждайтесь без добавок или с вашим любимым соусом.

Рецепт Make Ahead

Если вы кормите толпу, положите крабовую смесь в обертки для яичных рулетов, все заверните и запечатайте, положите на противень, накройте крышкой и поставьте в холодильник, пока она не будет готова для жарки или запекания. Я поставил противень в духовку, и через 30 минут, выпекая при температуре 350 градусов по Фаренгейту, они были готовы для моих гостей. Поскольку они были заполнены и закатаны заранее, и все, что мне нужно было сделать, это положить их в духовку, это помогло мне снизить уровень стресса.

Можно ли заморозить яичные рулетики с крабом рангун? Да, они могут! После того, как яичные рулеты свернуты и закрыты, их можно заморозить в герметичном контейнере на срок до трех месяцев. Когда вы будете готовы сделать их, просто выньте их из заморозки и осторожно обжарьте в горячем масле или запекайте в духовке до золотистого цвета снаружи. Эти яичные рулетики с крабом рангун — всегда отличный выбор, так как они любимы на вечеринках, и даже детям они нравятся.

Порция: 1 яичный рулет | Калории: 103 ккал | Углеводы: 5 г | Белок: 5 г | Жиры: 7 г | Насыщенные жиры: 4 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 40 мг | Натрий: 291 мг | Калий: 68 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 288 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 31 мг | Железо: 1 мг

МАГАЗИН ПРИНЦЕССЫ

Если вам понравился этот пост, поделитесь.Это помогает мне показать, что такие сообщения полезны — спасибо!

Надеюсь, что вам понравился этот рецепт. Если вы ищете больше идей о том, что приготовить, вот еще несколько рецептов, которые могут вам понравиться.

Поделиться — это забота!

Рецепт крабовых рангунов | Кухня Swagger

крабовых рангун — всеми любимые блюда китайской еды на вынос гораздо быстрее и легче приготовить дома, чем вы думаете. Мы все время делаем рангуны, и меня всегда поражало, как быстро все складывается в единое целое.Намного быстрее, чем мои рангуны с курицей буйвола, потому что вам не нужно беспокоиться о том, чтобы приготовить курицу заранее.

Консервы из крабового мяса, сливочный сыр, зеленый лук, Вустерширский соус, чеснок, соль и перец, все завернутые в вонтонскую обертку и обжаренные во фритюре в масле до золотистого цвета.

Обертки Wonton и обертки для яичных рулетов

Обертки Wonton — это небольшие квадратные плоские обертки из теста, сделанные из яиц, муки и воды. Роллы для яичных рулетов — это, по сути, такое же тесто, но для яичных рулетов они немного больше.Для этого рецепта вы можете использовать любой размер. Домашние крабовые рангуны обычно меньше, чем китайские рангуны на вынос. Я бы сказал, что они более сопоставимы с размером яичного рулета.

Складные крабовые рангоны

Рангун «Краб» можно сложить в простую треугольную форму или сложить в более изысканный рангун в ресторанном стиле.

  1. Положите вонтон на ровную поверхность и выложите в центр чайную ложку крабовой начинки. Важно не переполнять, чтобы начинка не вылилась при жарке / складывании.
  2. Намочите четыре края водой пальцем.
  3. Переместите середину каждой из четырех сторон рангуна (не углы) в центр и зажмите только середину, чтобы четыре угла немного расширились.

Это сложно объяснить, так что, может быть, просто посмотрите мою фантастическую гифку ниже.

Вам абсолютно необходимо подготовить все рангуны сразу перед жаркой. Мне нравится жарить порциями по 5-6 штук за раз и переложить на бумажное полотенце, чтобы высушить и остудить.

Рангуны для жарки во фритюре

Готовые вонтоны во фритюре в 2 дюймах рапсового / растительного масла с температурой 360 ° F в голландской духовке или кастрюле в течение примерно 30 секунд. Они очень быстро становятся золотистыми и продолжают коричневеть даже после того, как вынуты из масла.

Сначала попробуйте несколько и внимательно следите за тем, как быстро они готовятся. По мере того, как вы готовите, масло будет становиться все горячее, поэтому рангуны готовятся быстрее.

Если у вас не так много масла, вы можете использовать небольшую кастрюлю высотой 6–8 дюймов, чтобы получить желаемую высоту масла для приготовления. Треугольные рангуны можно приготовить в МЕНЬШЕ масле, потому что их можно перевернуть в масле, чтобы обжарить каждую сторону. Рангуны в стиле ресторана будут плавать.

Соус

Рангуны особенно хорошо сочетаются с кисло-сладким соусом. Вы можете получить это в международном разделе продуктового магазина. Вы даже можете использовать немного желе из острого перца в крайнем случае.

Могу ли я заморозить рангоны?

Да, можно! Вы можете полностью подготовить и заморозить сырые / необжаренные для достижения наилучших результатов.Выньте их из морозильной камеры и дайте им немного разморозиться на прилавке перед жаркой. Они должны готовиться с той же скоростью, что и свежеприготовленные.

Тебе тоже понравится

Распечатать часы значок часов

Описание

Простой классический крабовый рангун, приготовленный из консервированного крабового мяса и сливочного сыра.Свернуть и обжарить во фритюре для получения хрустящей и вкусной закуски.


  • упаковка вонтон по 12 унций
  • 5 унций сливочного сыра, размягченного
  • 5 унций консервированного мяса белого краба
  • 1 зеленый лук (белый и зелень), мелко нарезанный
  • 1/4 чайной ложки чесночного порошка
  • Сплошная капля Вустерширского соуса
  • щепотка соли и перца
  • Растительное масло / масло канолы для жарки (24-48 унций в зависимости от объема и размера кастрюли)
  • Подавать с кисло-сладким соусом или желе из острого перца

  1. Разогрейте 1-2 дюйма масла в голландской духовке или кастрюле на среднем или сильном огне примерно до 360 ° F.Наполните небольшую миску для приготовления небольшим количеством воды. Отложите в сторону.
  2. Смешайте все ингредиенты для начинки в небольшой миске (все, кроме соуса и вонтонов). Смешайте до однородной кремообразной массы.
  3. Положите вонтон на ровную поверхность и выложите ложкой чайную ложку крабовой начинки в центр. Важно не переполнять, чтобы начинка не вылилась при жарке / складывании. Намочите четыре края водой пальцем. Переместите середину каждой из четырех сторон рангуна (не углы) в центр и защипните только посередине, чтобы четыре угла немного расширились. Смотрите гифку выше.
  4. Поместите 5-6 рангунов в масло за раз и жарьте до золотистого цвета, примерно 20-30 секунд на каждый рангун. Рангуны будут готовить быстро, поэтому обязательно следите. Они продолжат подрумяниваться даже после снятия огня.
  5. Положите на бумажное полотенце и дайте немного остыть перед подачей на стол.

Банкноты

По этому рецепту можно приготовить маленькие обертки из вонтона или большие рулеты из яичных рулетов. Самодельные рангуны обычно меньше, чем китайские рангуны на вынос.Я бы сказал, что они более сопоставимы с размером яичного рулета. Просто обратите внимание, вы будете использовать больше начинки и в конечном итоге получите меньше рангунов с обертками из яичных рулетов.

Ключевые слова: простых крабовых рангунов, как сделать крабовые рангуны

аппетитных яичных рулетов с крабами в мгновение ока!

Состав

1 фунт вареного свежего мяса белого краба, в хлопьях или нарезанных кубиками (можно заменить имитацией краба)

450 г сливочного сыра, размягченного

2 чайные ложки измельченного чеснока (примерно 1-2 зубчика)

1/3 стакана нарезанного зеленого лука (около 3 зеленых луковиц)

1 столовая ложка вустерширского соуса (при желании можно использовать меньше, начните с 1 чайной ложки и добавьте больше по вкусу)

12-14 оберток для яичных рулетов

2-3 стакана растительного масла (для жарки)

Проезд

Выстелите противень пергаментной бумагой и отложите в сторону.Разогрейте духовку до 95 ° C.

В большой миске смешайте сливочный сыр, измельченный чеснок, зеленый лук и Вустерширский соус. Добавьте мясо краба, пока оно не станет однородным, и отложите в сторону.

Положите обертку для яичного рулета на ровную поверхность так, чтобы один из углов был направлен к вам. Поместите около трех столовых ложек крабовой начинки с горкой горизонтально в центр каждой обертки.Поднесите угол обертки, направленный к вам, вверх и над начинкой. Осторожно прижмите обертку к начинке. Сложите края обертки по направлению к центру и плотно закатайте. Используйте небольшое количество воды, чтобы закрепить кончик обертки. Положите готовый рулет со швом вниз на противень с подкладкой и отложите в сторону. Повторяйте процесс до тех пор, пока не будет использована вся начинка.

Нагрейте растительное масло в кастрюле с толстым дном до температуры от 350F / 175C до 375F / 180C.Когда масло станет горячим, добавьте по 2-3 рулетика за раз и обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон примерно 2-3 минуты. Дайте приготовленным яичным рулетам стечь на тарелке для бумажных полотенец, затем перенесите в духовку, чтобы они не замерзли, пока будете жарить оставшиеся яичные рулетики. Дайте маслу для жарки разогреться между партиями.

Советы от шеф-повара

Поместите приготовленные яичные рулетики в духовку на решетку, установленную на противне, пока будете жарить оставшиеся яичные рулетики.

В зависимости от размера ваших оберток вам может потребоваться больше или меньше начинки. Поэкспериментируйте с наиболее подходящим для вас количеством начинки.

Яичные рулетики с крабом рангун, запеченные

Поделись с друзьями!

Наслаждайтесь ароматом крабового рангуна дома в забавной упаковке из яичных рулетов, которые легко поджариваются в духовке! Их весело делать и они идеально подходят для вечеринок.

Хрустящая внешность сменяется начинкой из сливочного сыра, которая немного сладкая и немного пикантная. Это очень похоже на крабовый рангун, который вы получаете в китайском ресторане, но в простой в приготовлении форме.

Они быстро собираются вместе и имеют восхитительный вкус. Наслаждайтесь ими как забавной закуской или подавайте их с любимым жареным рисом.

Мы почти никогда не ходим куда-нибудь поесть. Если да, то обычно это чей-то день рождения.

Мы почти НИКОГДА не заказываем.На самом деле почти никогда. Мой муж заказывает пиццу несколько раз в год.

Обычно, когда меня нет в городе или ребята в гараже и им нужно что-нибудь поесть. Последний раз я заказывал это чуть более 3 лет назад. (Смотрите, почти никогда!)

Но в крабовом рангуне есть что-то, что меня соблазняет. Соблазнительно подумать о том, чтобы купить на вынос контейнер с жарким, рисом и горячим крабовым рангуном. К счастью, нам не нужно ждать доставки, чтобы почувствовать вкус!

Раньше мы делали рангун из крабов в обертках из вонтона самых разных форм, но мне очень нравятся эти рулетики из яиц.Их легче есть, у них нет слишком хрустящих краев, как у других складок, и их легко сделать.

Я стараюсь не жарить, но это меня не останавливает. Они прекрасно хрустят в духовке и становятся мягкими внутри. Возьмите немного кисло-сладкого соуса и готово!

Итак, вот что можно отметить в честь китайского Нового года или веселую закуску для вечеринки! Это вкусная закуска, максимально приближенная к той, которую вы можете заказать без фритюрницы.Так что возьмите пачку оберток от яичных рулетов и приступайте к работе!

Эти яичные рулетики с крабовым рангуном станут отличным гарниром, подаваемым с Упрощенный жареный рис со свининой MiMi или жареный рис с креветками .

Нравится этот рецепт? Дайте ⭐⭐⭐⭐⭐ обзор в карточке рецепта ниже!

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 18 минут

Общее время 38 минут

Состав

  • 5 унций имитации крабового мяса (или используйте настоящее мясо!)
  • 200 г сливочного сыра, размягченного
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 1 зеленая луковица, тонко нарезанная
  • 1 чайная ложка Вустерширского соуса
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/8 чайной ложки молотого имбиря
  • сок лимона
  • 12 оберток для яичных рулетов
  • Спрей для готовки

Инструкции

  1. Смешайте сливочный сыр и специи до полного перемешивания.
  2. Добавьте зеленый лук и крабовое мясо.
  3. Положите около 2 столовых ложек начинки на обертку для яичных рулетов.
  4. Переверните край.
  5. Сложите по бокам
  6. Окуните палец в немного воды и смочите край обертки, чтобы запечатать.
  7. Положите шовом вниз на смазанный маслом противень.
  8. Когда все булочки будут готовы, сбрызните их легким слоем кулинарного спрея.
  9. Выпекать в духовке при 425 ° F 10 минут, перевернуть и готовить еще 8 минут.Осторожно, они горячие!

Информация о пищевой ценности:
Урожайность:
12
Размер порции:
1
Количество на приём: Калории: 156 Всего жиров: 5 г Насыщенные жиры: 3 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 2 г Холестерин: 20 мг Натрий: 383 мг Углеводы: 21 г Волокно: 1 г Сахар: 1 г Белки: 5 г

Вся информация о пищевой ценности приблизительна и будет зависеть от конкретных ингредиентов, которые вы используете.

Вы приготовили этот рецепт?

Я бы хотел это увидеть! Поделитесь фотографией в Instagram или Pinterest и отметьте меня @carleecooks, чтобы я знал, как все прошло!

Поделись с друзьями!

Рангунские яичные рулетики с крабом · Сокровища размером с пинту

Яичные рулетики Easy Crab Rangoon — идеальная закуска!

Приближается вечеринка?

Рецепты крабов всегда в восторге! Спросите любого, кто накапливал эту запеканку из крабового рангуна!

Но для вечеринки я предпочитаю подавать закуски!

Эти яичные роллы имеют такой же прекрасный вкус, как крабовый рангун, но подаются по-новому!

Лично я считаю, что их намного проще заворачивать и жарить, чем ваши классические крабовые рангуны.

Но вкус у них такой же восхитительный!

Вы один из тех поваров, которые приходят в ресторан и думают: «Хммм… Я бы мог это приготовить!»

Ну, вот о чем я много лет думал о крабовом рангуне.

Я впервые приготовил это блюдо четыре года назад, и я до сих пор люблю готовить его сегодня.

Pssst… не пропустите зеленый лук! Они добавляют веселья и остроты!

Мы использовали тайский соус для окунания, кисло-сладкий соус и даже обычную американскую заправку ранчо.

Добавление большого количества соусов для этих яичных рулетов сделает их еще более забавной закуской для вашей следующей вечеринки.

Ингредиентов, необходимых для яичных рулетов с крабом рангун:

  • 2 стакана растительного масла
  • 5 унций крабового мяса (без жидкости)
  • 8 унций сливочного сыра (при комнатной температуре)
  • 1 зубчик чеснока (измельченный)
  • 1 зеленый лук (тонко нарезанный)
  • 1 чайная ложка вустерширского соуса
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 капля лимонного сока
  • 12 оберток для яичных рулетов

Один совет: яичные роллы с крабом Rangoon идут БЫСТРО!

Если вы хотите получить остатки от вашей вечеринки, убедитесь, что у вас есть лишние!

И вы можете добавить эти крабовые такитос из рангуна в паре с малиновой сальсой.

В последний раз, когда я подавал их на вечеринке, мой сын был совершенно разочарован, потому что краба почти не осталось.

А знаете что?

Любимая часть веселых вечеринок моих детей — это все, что они съедят на следующий день.

Итак, планируйте заранее и сделайте больше, чтобы ваши дети и муженек перекусили позже на неделе!

Я всегда жарю их, потому что они так хорошо прожариваются — сырные, золотисто-коричневые и очень быстрые.

Не стесняйтесь печь их, если вы антифритюрница.

Меня ничуть не побеспокоит!

Просто следуйте инструкциям как обычно, но сбрызните противень кулинарным спреем и запекайте яичные рулетики с крабовым рангуном при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 20-25 минут или до золотисто-коричневого цвета.

И ваша начинка должна выглядеть так же, как начинка в миксерной чаше ниже… только для справки!

Не забудьте присоединиться к нашей группе «Любимые рецепты для всей семьи», где вы сможете найти ЛУЧШИЕ рецепты для таких же семей, как ваша!

До встречи!

И, если вы , а не , профессиональный производитель яичных рулетов, вот очень простое руководство по приготовлению яичных рулетов.

Добро пожаловать! Наслаждайтесь!

* Добавлены партнерские ссылки, которые помогут вам приготовить идеальные яичные рулетики с крабовым рангуном! *

Состав

  • 2 стакана растительного масла
  • 5 унций крабового мяса (без жидкости)
  • 8 унций сливочного сыра (комнатной температуры)
  • 1 зубчик чеснока (измельченный)
  • 1 зеленая луковица (тонко нарезанная)
  • 1 чайная ложка вустерширского соуса
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 капля лимонного сока
  • 12 оберток для яичных рулетов

Инструкции

  1. В большой миске взбейте сливочный сыр, чеснок, лук, Вустерширский соус, соль и лимонный сок до полного смешивания.
  2. Добавьте краба, пока не перемешайте полностью.
  3. Поместите две столовые ложки крабовой смеси на каждую обертку яичного рулета и скатайте. Подробные инструкции по этому шагу см. В публикации.
  4. Обжаривайте яичные рулетики в 2 стаканах горячего масла на среднем или сильном огне примерно по 2–3 минуты на каждый рулетик. Слейте воду и подавайте с вашим любимым соусом для макания.

Информация о пищевой ценности:
Выход: 12 Размер порции: 1 грамм
Количество на приём: Ненасыщенные жиры: 0 г

Роллы рангун с запеченным сливочным сыром

Не знаю, доводилось ли вам когда-нибудь есть рангуны со сливочным сыром из Panda Express, но просто чтобы дать вам представление, они как рай во рту! Этот рецепт очень похож, только они запекаются, а не жарятся, и скатываются в забавные палочки.Они обязательно понравятся всем, кто любит сливочный сыр.

Это идеальное сочетание сладкого, соленого, сливочного и хрустящего.

Обертки для яичных рулетов настолько тонкие, что вы получите идеальный хруст без фритюрницы. Просто залейте, скатайте, запечатайте, смажьте маслом и запекайте. Не бойтесь проявить изобретательность и добавить в смесь что-нибудь еще, что хорошо сочетается со сливочным сыром. Я думаю о измельченной курице буйвола! Я собираюсь попробовать то же самое с ранчо вместо кисло-сладкого соуса.

Я впервые экспериментировал с обертками для яичных рулетов, и мне было трудно найти их в продуктовом магазине. Просто чтобы вы знали, они должны быть в разделе продуктов рядом с тофу. Надеюсь, это сделает вашу жизнь немного проще! После обыска мне так захотелось пить, что мне пришлось прийти домой и выпить 3 бутылки пива.

Обертки для яичных рулетов можно найти в отделе продуктов у тофу в большинстве продуктовых магазинов.

Я немного волновался, что мои инструкции могут сбивать с толку, поэтому я сделал эту иллюстрацию, чтобы вы могли увидеть, где создать печать для оберток, и дать вам представление о том, сколько сливочного сыра я использовал для каждой из них.

Я покрыл обертки довольно большим количеством масла.

Некоторые пломбы были слегка сняты во время приготовления, но они все равно сохранили свою форму и были УДИВИТЕЛЬНЫМИ на вкус! Их лучше всего есть сразу же, пока они еще теплые. Обмакните их в кисло-сладком соусе для идеального соленого и сладкого сочетания.

Этот рецепт такой легкий и вкусный! Это похоже на Panda Express, только с забавным небольшим поворотом. Подавайте их как закуску или закуску — это лучший вариант закуски, КОГДА-ЛИБО.

  • 8 унции сливочный сыр (смягчено)
  • 15 обертки для яичных рулетов
  • 1-2 столовая ложка растительное или рапсовое масло
  • 1/2 чайная ложка чесночная соль
  • 2 столовая ложка мелко нарезанный зеленый лук
  • 2-3 столовая ложка кисло-сладкий соус (для окунания)
  1. Дайте сливочному сыру размягчиться на прилавке в течение примерно 30 минут (или размягчите в микроволновой печи при разморозке, если вы спешите).

  2. Разогрейте духовку до 375 градусов и застелите противень пергаментной бумагой или фольгой с антипригарным покрытием.

  3. В миске среднего размера вилкой или ложкой смешайте размягченный сливочный сыр с чесночной солью и зеленым луком до однородной массы.

  4. Приготовьте небольшую миску с водой, в которую можно окунуть пальцы, и налейте около 2 столовых ложек растительного масла на тарелку или неглубокую посуду.

  5. По одному разложите обертки яичного рулета на плоской поверхности, а затем выложите примерно 2 столовые ложки смеси сливочного сыра на нижнюю часть обертки яичного рулета (сливочный сыр немного расширяется в процессе приготовления, так что сливочный сыр не нужно намазывать до краев).

  6. Затем окуните пальцы в воду и обильно смочите верхний край пленки, а затем плотно оберните ее вокруг сливочного сыра.Потрите смоченный край, чтобы закрыть его (как конверт). При необходимости добавьте воды.

  7. После того, как все обертки для яичных рулетов будут плотно скручены со смесью сливочного сыра, раскатайте их по одной в тарелке с маслом, пока они не будут хорошо покрыты, уделяя особое внимание краям, где они быстрее всего готовятся.

  8. Выложите их на противень и запекайте 12-15 минут, перевернув их наполовину.

Не забудьте закрепить и сохранить на потом! 🙂

Возможно вам понравится

Спринг-роллы с крабом и сыром

Опубликовано: • Изменено: • Автор: Joyce

Эти домашние сырные блинчики с начинкой очень легко приготовить и наполнить их крабами и сливочным сыром. спринг-роллы тоже! Отличная закуска для вечеринки или закуска из морепродуктов.

Я считаю, что закуски на обед или ужин — отличная идея. Если вы просто хотите расслабиться перед телевизором в течение ленивого вечера, еда руками является обязательной, и это должно вызывать привыкание. Сырные вонтоны вызывают привыкание. Вы знаете, какие есть в суши-ресторанах? но я хотел что-то, что было бы более нежной начинкой с немного большим количеством вещества — блинчики с начинкой.

… и не беспокойтесь о том, что не умеете скатывать блинчики с начинкой, это намного проще, чем вы думаете. Выбрав несколько, вы станете в этом профессионалом и увидите, насколько это просто.🙂

ИНГРЕДИЕНТЫ КРАБИНА И СЫР ВЕСЕННИЕ РУЛЕТЫ

Для этого рецепта домашнего спринг-ролла с крабом и сыром все ингредиенты можно найти в вашем местном продуктовом магазине.

У вас могут возникнуть проблемы с поиском рулонной бумаги с начинкой (я знаю, что была), но в продуктовых магазинах она почти всегда есть, они просто хорошо прячут ее в холодильниках / морозильниках.

Вы можете заменить белый уксус рисовым, если у вас его нет, но у белого уксуса гораздо более сильный привкус, поэтому добавьте щепотку сахара, чтобы смягчить его.

ДАВАЙТЕ!

Нарезать краба, натереть моцареллу, мелко нарезать чеснок и зеленый лук и смешать все ингредиенты. Я люблю измельчать крабовое мясо вручную, чтобы оно получилось в длинной волокнистой форме для большей текстуры.

Совет № 1 : Оставьте сливочный сыр при комнатной температуре за час до его приготовления. Это делает сыр более мягким и легче смешивает все ингредиенты равномерно.

Оборачивание спринг-роллов не должно быть сложным, делайте это постепенно 🙂

Когда вы работаете со спринг-роллами, убедитесь, что они покрыты влажной тканью, иначе они высохнут.Я обнаружил, что предварительная очистка нескольких штук раньше времени делает процесс прокатки немного легче и быстрее.

То же самое и с обернутыми самодельными блинчиками с начинкой. Если вы не планируете сразу жарить их, накройте их влажной тканью или бумажным полотенцем, чтобы они не высохли.

Чтобы запечатать самодельные блинчики с начинкой, вы можете использовать воду, но не вся бумага для блинчиков с начинкой одинакова, поэтому, если вы обнаружите, что они не остаются запечатанными, вы также можете использовать яйцо, чтобы запечатать его.

Жарьте их во фритюре при 350F (176C) или среднем огне, если вы используете плиту в течение 4-5 минут, или до золотисто-коричневого цвета.

DIPPY DIP DIP?

Эти домашние блинчики с начинкой из краба и сыра прекрасно сочетаются с соусом из морепродуктов, звучит странно, но работает! Что-то связанное с крабовым мясом — морепродуктами! 😉

У нас также было это со сладким тайским соусом чили, и слегка пряный сладкий соус сопровождал сырость, как по волшебству!

Мне нужно больше идей для перекуса, таких как эти домашние спринг-роллы с крабом и сыром на ужин! Дайте мне знать, что вы готовите или едите, когда вам кажется, что это будет типичный день для легкого обеда / ужина! и отметьте нас #pupswithchopsticks, если вы это сделаете! Мы рады слышать тебя.

Кто что сказал о совместном использовании? 😉

Спринг-роллы с крабом и сыром

Эти домашние сырные блинчики с начинкой загружены крабовым и сливочным сыром и обжарены во фритюре для дополнительной хрусткости.Отличная закуска или закуска для вечеринки.

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 50 минут

Закуска, закуска

Кухня Американская, азиатская

Порций 15 спринг-роллов

Калорийность 110 ккал

ИНСТРУКЦИИ

Подготовка

  • Оставьте сливочный сыр при комнатной температуре на час для размягчения

  • Когда сливочный сыр станет мягким, смешайте моцареллу, майонез, соус Вустершир, рисовый уксус и сахар

  • Нарежьте или нашинкуйте мясо краба и смешайте его с сырной смесью

  • Измельчите чеснок, мелко нарежьте зеленый лук и добавьте его в сырную смесь

Свертывание спринг-роллов

  • Осторожно очистите 1 лист раз положите лист перед собой углом к ​​себе.(Оберните проклятую ткань или бумажное полотенце поверх стопки спринг-роллов, чтобы она не высохла, пока вы раскатываете спринг-роллы)

  • Добавьте несколько ложек краба и сырной смеси в нижнюю часть листа (( но подальше от всех краев) в форму бревна.

  • Начните перекатывать снизу, затем возьмите 1 сторону слева или справа и сложите ее в центр во время перекатывания.

  • Затем возьмите другую сторону с левой или правой стороны, согните ее в центр и продолжайте раскатывать

  • Смочите верхний угол водой или яйцом (которое будет клеем для скрепления спринг-ролла) и продолжайте катить, пока вся бумага не будет запечатана.

  • Отложите, накрытый влажной тканью или бумажным полотенцем, и продолжайте готовить остальные спринг-роллы.

Жарение во фритюре

  • Нагрейте масло до 176 ° C и жарьте их 4-5 минут или до золотисто-коричневого цвета.

  • Если вы жарите их во фритюре на плите в кастрюле, используйте средний огонь и внимательно следите за ними, когда они станут золотисто-коричневыми, вытащите их. Они все еще продолжают готовить после того, как их вытащили из масла.

  • Наслаждайтесь! 🙂

ПРИМЕЧАНИЯ

  • Если ваши блинчики с начинкой не остаются запечатанными водой, другой вариант — использовать яйцо, чтобы запечатать их
  • Держите бумагу для спринг-роллов и рулетики покрытыми влажной тканью или бумажным полотенцем, чтобы они не высохли перед приготовлением.
  • Оставьте сливочный сыр при комнатной температуре не менее чем на час, чтобы он размягчился, это значительно облегчит его перемешивание.
  • Дополнительные соусы для макания: соус из морепродуктов или сладкий тайский соус с чили.

NUTRITION

Порция: 1 пружинный валик | Калорийность: 110 ккал | Углеводы: 13 г | Белок: 4 г | Жиры: 110 г | Натрий: 290 мг | Сахар: 2 г

Вы пробовали этот рецепт? Я люблю смотреть на ваши творения! Подпишитесь на меня в Instagram и отметьте свою фотографию @pupswithchopsticks!

.
Leave a Reply