Ужин из картошки: 👌 Что приготовить на ужин из картошки, 298 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Содержание

Блюдо из картошки по румынскому рецепту

«; } if (m==»2»){ el.innerHTML = «»; }

Казалось бы, блюда из картофеля всем хорошо знакомы и нового ничего придумать невозможно, хоть вари, хоть жарь, хоть запекай, все одно и то же. А недавно узнала новый интересный рецепт.

Собрались мы на работе в обеденный перерыв попить кофейку с девчатами. Сидим, общаемся и потихоньку возникает тема, чем быстро и бюджетно накормить семью.

И тут коллега, румынка по происхождению, говорит, что можно из обыкновенного картофеля приготовить сытный ужин. На наши ехидные комментарии она только хитро улыбнулась и пообещала завтра угостить всех этим загадочным национальным блюдом.

Предположений о составе кушанья было много. Не верилось, что оно готовится без мяса, рыбы, сыра, грибов или овощей. Ждали презентацию с интересом.

На другой день мы собрались на дегустацию.

Сказать, что было очень вкусно, это ничего не сказать. Такой нежной и ароматной картошечки я не пробовала никогда. А когда мы приготовились записывать рецепт, оказалось, что конспектировать-то нечего, так все элементарно и быстро.

Итак, для картофеля по-румынски потребуется:

1,5 кг картофеля; 350 мл молока; 50-60 г сливочного масла; Зелень лука и укропа; Соль, перец по вкусу.

Этапы приготовления:

1. Картофель очистить, нарезать четвертинками или крупным кубиком, залить горячей подсоленной водой и варить до полуготовности 15-20 минут.

2. Далее отвар слить, добавить кипящее молоко, кусочек сливочного масла, черный молотый перец и соль и довести до готовности.

3. Кастрюлю снять с огня, посыпать мелко порубленной зеленью, перемешать и подавать к столу. Муж оценил оригинальный ужин, даже детям понравилось.

Ингредиенты идеально сочетаются, молоко и масло подчеркивают вкус картошки.

Хорошим дополнением будет овощной салат или домашние соления. Такое блюдо хранится в холодильнике, перед подачей нужно лишь разогреть в микроволновке или на плите.

Хозяйкам на заметку

Молодой картофель быстро можно очистить таким образом: клубни тщательно промыть, мокрыми поместить в пакет, добавить горсть крупной соли и потереть друг о друга через целлофан.

Нежная кожура слезет, и можно начинать приготовление. Если картошины мелкие, то разрезать их не нужно.

У каждой хозяйки есть фирменные рецепты и секреты в кулинарии, и это здорово, когда ими делятся. Иной раз уже не знаешь, чем покормить семью, особенно когда «в холодильнике мышь повесилась», и такие идеи приходятся очень кстати. Рецепты из обычных продуктов не требуют много времени и под силу даже неопытной хозяйке.

 Распечатать |

Свежие публикации:






Поделитесь с друзьями:

Вкусный ужин из картошки — Ogorod.guru

Частая проблема современных женщин – что приготовить на ужин быстро и вкусно. Самые дешевые и сытные блюда из картошки. Этот овощ всегда есть в каждом доме. Поэтому при отсутствии времени можно не беспокоиться о необходимости похода в магазин за продуктами. Пошаговые рецепты с фото помогут разнообразить домашнее меню и сделать семейный ужин неповторимым.

Советы и рекомендации по приготовлению

Картофель настолько распространенный в наших широтах продукт, что не нуждается в представлении. У каждой хозяйки есть собственные тонкости его приготовления. Но иногда лучше прислушаться к простым, но дельным советам опытных кулинаров.

  • если планируется использовать мясо, его предварительно нужно замочить в теплом молоке, чтобы оно стало мягким и сочным;
  • при приготовлении молодого картофеля он будет лучше чиститься, если сначала опустить его в горячую воду, а потом в холодную;
  • чтобы ускорить процесс варки, корнеплод лучше нарезать небольшими кусочками;
  • при тушении советуют использовать не воду, а бульон;
  • блюда с использованием поджарки из томатов или пасты всегда получаются более нежными;
  • перед тушением или запеканием картофеля с мясом их необходимо обжарить на сковороде до появления румяной корочки.

Посуду для приготовления лучше брать эмалированную. В алюминиевой или нержавеющей кастрюле главный ингредиент может потемнеть. Солят картофель, когда он практически готов, что не дает ему стать «стеклянным». Корнеплод отлично дополняют лук, морковь, чеснок, свежая и сушеная зелень, а также разнообразные специи.

Тушеный картофель с мясом

Блюдо в этом рецепте рекомендуется готовить в кастрюле. Оно всегда получается ароматным и насыщенным. По личным предпочтениям мясо предлагается выбирать любое, но, главное, чтобы оно не было чрезмерно сухим.

Ингредиенты:

  • любое мясо – 600-700 г;
  • растительное масло – 2-3 ст.л.;
  • репчатый лук – 2 небольшие головки;
  • морковь – 1 шт.;
  • соль – по вкусу;
  • тимьян, черный молотый перец – по щепотке;
  • лавровый лист – 2 шт.;
  • очищенный картофель – 1 кг;
  • томатная паста – 1 ст.л.;
  • чеснок – 2-3 зубчика;
  • зелень – половина пучка.

Приготовление:

Сначала занимаются мясом. Его моют и режут небольшими кусочками. В это время ставят на огонь сковороду и разогревают масло. Выкладывают мясо и обжаривают на среднем пламени до появления золотистой корочки, периодически помешивают. Если оно было сухим, количество растительного масла увеличивают, чтобы не вышли все соки.

В зависимости от того, сколько будет человек на ужине, количество ингредиентов можно менять (в рецепте расчет на 4 человека).

В конце обжаривания к мясу добавляют соль и специи, все тщательно перемешивают и тушат еще 2-3 минуты, после чего перекладывают в кастрюлю. Затем чистят овощи, лук нарезают кубиками, морковь полукольцами или натирают. В той же сковороде их обжаривают, и если жира осталось достаточно, то масло можно не добавлять.

Когда на овощах появится корочка, их перекладывают к свинине. В кастрюлю добавляют лавровый лист и наливают воду, чтобы она покрыла содержимое. Если хочется, чтобы блюдо было сытным, используют бульон. Массу ставят на огонь, и ждут, пока закипит, затем убавляют пламя и томят 30 минут под приоткрытой крышкой. Через 20 минут достают лавровый лист.

Теперь кладут в кастрюлю томатную пасту и проваривают 2-3 минуты. Пока мясо томится, картофель чистят, моют и нарезают кубиками. Затем пересыпают его в кастрюлю и добавляют воду при необходимости. Картофель не должен быть покрыт водой полностью, в противном случае блюдо останется жидким.

На этом этапе добавляют соль и варят все ингредиенты на протяжении 20 минут. В самом конце приготовления добавляют потертый или пропущенный через мясорубку чеснок, а также зелень. Блюдо оставляют покипеть еще 1 минуту, чтобы ароматы соединились и выключают. В конце картофель настаивают еще 15 минут и подают к столу.

Картофель в пакете в СВЧ

Если времени на приготовление ужина совсем не осталось, на помощь придет рецепт, в котором картофель будет готов уже через 10 минут. Для этого под рукой обязательно необходимо иметь микроволновую печь и пакет для запекания.

Ингредиенты:

  • картофель – 10 шт.;
  • паприка – 2 ч.л.;
  • адыгейская соль – 2 ч.л.;
  • кориандр – 1 ч.л;
  • лавровый лист – 2 шт.;
  • мускатный орех – 1 ч.л.;
  • масло подсолнечное или оливковое – 1-2 десертные ложки;
  • сливочное масло – по вкусу;
  • зелень для подачи.

Приготовление:

Картофель тщательно моют, очищают и удаляют черные глазки. Корнеплод разрезают на 6-8 частей или кубиком мельче. Чтобы избавиться от лишнего крахмала, заливают овощ холодной водой и промывают. После этого складывают в пакет для запекания.

Рассчитать нужное количество картошки просто – в столовых и ресторанах порция на одного человека составляет 3 средних корнеплода.

Основной компонент в пакете заправляют подсолнечным или оливковым маслом, добавляют лавровый лист и специи, обязательно солят. Затем пакет завязывают, а содержимое тщательно перемешивают, чтобы добавки распределились равномерно. Картофель кладут на тарелку и запекают на полной мощности в микроволновой печи 10 минут.

По истечении времени проверяют готовность (если овощ мягкий, то подают к столу). Гарнир выкладывают горкой на тарелку и дополняют блюдо мясом, соленьями или свежими овощами. Сверху выкладывают кусочек сливочного масла и посыпают зеленью.

Картофельные палочки с сыром

Простых и вкусных блюд из картофеля много, и среди них есть такие, которые можно назвать закуской, но на самом деле они сытные и питательные. Приготовить оригинальный и дешевый ужин можно, если использовать идею палочек в панировке.

Ингредиенты:

  • картофель – 5-7 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • панировочные сухари – 100-150 г;
  • твердый сыр – 200 г;
  • мука – 3 ст.л.;
  • растительное масло для жарки;
  • соль и перец – по вкусу.

Приготовление:

Картофель варят в мундире, чистят и пропускают через мясорубку. Добавляют соль, яйца, специи и перемешивают. Вводят просеянную муку и снова перемешивают. Сыр нарезают брусочками и влажными руками формируют палочки из картофеля. В середину закладывают сыр, запечатывают панировочными сухарями и обжаривают в разогретом масле с 4-х сторон до появления корочки. Подают блюдо с соусом. Сырные палочки вкусные в холодном и горячем виде.

Картошка с курицей, тушенная в кастрюле

Многие дети, да и некоторые взрослые, отказываются от свинины или говядины. Поэтому иногда приходится подстраиваться под вкусы других. В этом случае можно стушить картофель в кастрюле с курицей.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 600 г;
  • картофель – 1-1,2 кг;
  • репчатый лук – 2 головки;
  • морковь – 2 шт.;
  • масло для обжаривания – 80 мл;
  • соль и перец – по вкусу;
  • вода.

Приготовление:

Куриное филе моют под проточной водой и просушивают бумажным полотенцем от лишней влаги. Мясо нарезают средними кусочками. Картофель очищают, промывают в холодной воде от лишнего крахмала и нарезают дольками.

Лучше использовать куриное филе, чтобы не тратить время на отделение мяса от костей.

Лук шинкуют кубиком, морковь трут на крупной или мелкой терке, по желанию добавляют болгарский перец. В кастрюлю наливают масло, разогревают и обжаривают в нем мясо примерно 5 минут. Затем добавляют соль и специи. После этого кладут лук и морковь, обжариваю 2 минуты, и добавляют картофель.

Массу заливают незначительным количеством воды (не более 1,5 стакана), ставят на огонь и ждут закипания. После этого пламя убирают на минимум и тушат картофель с курицей под приоткрытой крышкой около 40 минут. В конце приготовления все компоненты перемешивают, выключают огонь, раскладывают по тарелкам и подают к столу.

Запеченный картофель с сыром и майонезом

Если тушеные овощи порядком надоели, разнообразить ужин поможет рецепт, в котором картофель запекается. Дополняют и раскрывают его вкус сыр, чеснок и майонез. Блюдо требует минимум времени на подготовку и за ним практически не нужно следить.

Ингредиенты:

  • картофель – 400 г;
  • сыр твердых сортов – 300 г;
  • лук – 1 большая головка;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • майонез – 2 ст.л.;
  • растительное масло – 1 ч.л.;
  • соль и перец – по вкусу;
  • зелень.

Приготовление:

Картофель чистят и моют, нарезают брусками толщиной 1 см. Лук нарезают полукольцами или четвертинками, сыр трут на мелкой терке. В миске смешивают сыр, лук и картофель, добавляют майонез, соль и специи, а также чеснок, пропущенный через пресс и мелко нашинкованную зелень.

Массу тщательно перемешивают. Форму для запекания или фольгу смазывают растительным маслом и выкладывают картофель. Духовой шкаф разогревают до 180 °C и запекают в течение получаса. Подают на тарелке или оставляют блюдо в фольге. Иногда зелень не смешивают с общей массой, а используют в конце для декора.

Хрустящий картофель в духовке

У этого рецепта есть множество названий, но больше он известен как картошка по-деревенски. Овощ получается мягким, пропитанным специями, а сверху образовывается румяная и хрустящая корочка. Такой гарнир оценят и взрослые, и дети.

Ингредиенты:

  • картофель – 600 г;
  • майонез – 200 г;
  • чеснок – 2-3 зубчика;
  • укроп – маленький пучок;
  • растительное масло – 2 ч.л.;
  • соль и перец – по вкусу.

Приготовление:

Картофель чистят и промывают под холодной проточной водой. Разрезают корнеплод на 4-6 долек. Соус делают из смеси майонеза, соли, перца, чеснока и зелени. Картофель выкладывают в заправку и тщательно перемешивают.

Если использовать вместо формы фольгу, то потом можно не тратить время на длительное мытье посуды.

Подготовленную для запекания форму смазывают маслом и выкладывают на нее корнеплод в один слой.

Изначально духовой шкаф разогревают до 200-220 °C, запекают картофель 15 минут, а затем температуру снижают до 180 °C и продолжают запекать еще 20-25 минут. По истечении времени гарнир подают к столу как основное блюдо или в сочетании с мясом, рыбой.

Картофельные зразы

Зразы считаются традиционным или национальным литовским блюдом. Но его часто можно встретить в русской, украинской, польской и белорусской кухне. Такая популярность обусловлена тем, что готовятся зразы в виде оладий из картофеля, начиненных мясом.

Ингредиенты:

  • картофель очищенный – 1 кг;
  • мука – 6-8 ст.л.;
  • куриный желток – 2 шт.;
  • мясной фарш – 400 г;
  • панировочные сухари – 100 г;
  • подсолнечное масло для жарки;
  • репчатый лук – 2 головки;
  • сливочное масло – 10 г;
  • соль и перец – по вкусу.

Приготовление:

Картофель чистят, моют и режут дольками (если крупный), добавляют соль и ставят на огонь. После закипания варят примерно полчаса до готовности. Время всегда определяется выбранным сортом корнеплода. Лук чистят и шинкуют мелким кубиком. Обжаривают на сковороде с небольшим количеством сливочного масла.

В сковороду выкладывают фарш, перемешивают его с луком и жарят на среднем огне. После испарения влаги добавляют соль и специи, снимают с плиты. Приготовленный картофель слегка остужают и перетирают в пюре. В массу водят желтки, муку, перец и тщательно перемешивают до получения однородной консистенции.

Если пюре из картофеля липкое или жидкое, то оно всегда пристает к рукам во время лепки. В этом случае руки смачивают в воде. Набирают столовую ложку пюре, формируют в ладони лепешку, внутрь кладут чайную ложку фарша, заворачивают и скрепляют края (фарш внутри).

Затем лепешку обваливают в панировочных сухарях, придают слегка продолговатую форму, приплюскивают и кладут на разогретую сковороду (лучше выставить средний огонь). Зразы обжаривают с двух сторон до появления золотистой корочки. Подают как основное блюдо со сметаной и зеленью.

Картофель является универсальным продуктом. Из него можно готовить первые и вторые блюда, закуски, запекать, тушить или жарить. Практически каждый человек делает его запасы на зиму, поэтому корнеплод есть в доме круглый год. Если встал вопрос, что приготовить из картофеля вкусно и быстро, всегда выручат пошаговые рецепты с фото.

За этот овощ, без которого сейчас не мыслима наша жизнь, спасибо надо сказать Петру Первому. Общеизвестно, что это именно он завез его в Россию из Европы, куда картофель в свое время поселился из Южной Америки. На этом с историей картофеля покончим и перейдем поближе к теме блога – кулинарии. О чем мы сегодня поговорим? О том, что можно приготовить из картошки, быстро и вкусно, конечно. Охватить все блюда из него, по понятным причинам невозможно, их слишком много, поэтому сегодня рассмотрим всего лишь несколько из них. На мой взгляд, они небанальные, неизбитые и отлично разнообразят ваше меню. Картофель может быть как уже готовый, в любом виде – пюре, отварной, жаренный, так и в сыром. Поэтому рецепт я постаралась разделить по этому принципу, чтобы вам было проще найти подходящий для себя.

Что приготовить из картофельного пюре

Как правило, это остатки от вчерашнего ужина или обеда. Обычно картофельное пюре имеет такое свойство – постояв, оно густеет. В данной ситуации это нам в плюс. Из густой массы готовить что-то будет проще.

Ньокки из картофельного пюре с копченой колбасой и сыром

Ингредиенты на 4 порции:
  • картофельное пюре – 1кг;
  • мука – 6ст.л.;
  • копченая колбаса – 4 пластика;
  • сыр твердый – 70гр;
  • растительное масло – 1ст.л.;
  • сливочное масло – 1ч.л.
  • соль, черный перец – по необходимости;
  • смесь прованских трав.
Как приготовить ньокки из остатков картофельного пюре
  1. В холодное пюре насыпаем муку. Соль там уже есть, поэтому скорее всего солить не потребуется, можно немного поперчить. Вымешиваем массу, она должна быть густой, но все равно липнуть к рукам.
  2. Выкладываем на посыпанную мукой поверхность. Придаем форму тонкой колбаски, которую тоже немного присыпаем мукой.
  3. С мукой нужно быть осторожным, так как масса липкая и все время хочется добавить больше муки, но можно, что называется «забить» тесто и ньокки получатся твердыми.
  4. Ставим на плиту кастрюлю с водой. Пока она закипает, отрезаем от колбаски кусочки, которым придаем форму подушечек.
  5. Отвариваем в кипящей воде, часто помешивая. Они, как пельмени, сначала опустятся на дно, затем всплывут. Всплыли – готовы. Вынимаем шумовкой.
  6. В сковороду наливаем растительное масло, кладем сливочное и ждем, когда они нагреются. Колбасу нарезаем кубиками. Обжариваем в масле в течение 3-4 минут.
  7. Ньокки кладем в форму для запекания, туда же отправляем колбасу, насыпаем немного смеси прованских травок, перемешиваем и посыпаем тертым на мелкой терке сыром.
  8. Запекаем в нагретой до 180°С духовке в течение 15 минут.

Подаем как самостоятельное блюдо.

Что приготовить из отварного картофеля

Иногда, кроме того, чтобы положить картошку на сковороду, обжарить так или с яйцами, больше ничего и не приходит на ум. Однако и здесь есть поле для фантазии.

Крокеты из картофеля – быстро и вкусно

Что нам понадобится:
  • отварная картошка – 3-4шт;
  • сыр мягкий – 100гр;
  • обжаренный арахис – 80гр;
  • яйцо – 1шт;
  • сухари для панировки;
  • перец молотый;
  • соль;
  • сыр твердых сортов для панировки.
Как сделать крокеты из вареной картошки
  1. Картошку и сыр, который указан в списке ингредиентов первым, трем на терке в миску.
  2. Смесь перчим, можно добавить щепотку мускатного ореха.
  3. Разбиваем яйцо, перемешиваем. Можно попробовать на соль, так как сыр соленый, то ее может не потребоваться вовсе или потребовать совсем немного.
  4. Арахис измельчаем в блендере в мелкую крошку.
  5. Твердый сыр трем на мелкой терке и смешиваем с ореховой крошкой.
  6. Из картофельной массы руками, смоченными в воде, катаем шарики.
  7. Обваливаем их в панировке.
  8. Выкладываем крокеты из картошки на противень выстеленный бумагой для выпечки.
  9. Запекаем в духовке при температуре 200°С в течение 20 минут или до румяной корочки.

Подавать крокеты лучше теплыми с каким-нибудь соусом. Идеально подходят сметанный или сырный.

Оладьи из картофельного пюре — рецепты Картофельные биточки

Картошка – гармошка с грудинкой

Список ингредиентов:
  • целая вареная картошка – 2шт;
  • грудинка – 50гр;
  • специи для мяса – 0,5ч.л.;
  • морковь – небольшой кусочек;
  • свежая зелень.
Как приготовить картошку-гармошку быстро
  1. Включаем духовку, чтобы она нагревала до 200°С, так как процесс подготовки пройдет очень быстро.
  2. Клубни прорезаем поперек, но не до конца, как – это видно на фото. Кладем на противень.
  3. Грудинку нарезаем ломтиками.
  4. Каждый кусочек закладываем между кружками картофеля. Сверху посыпаем солью и специями.
  5. Морковь натираем на мелкой терке и тоже посыпаем сверху. Она нужна только для придания блюду большей нарядности и на вкус не влияет.
  6. Ставим запекаться на 20-30 минут.

Готовый ароматный картофель не нуждается в чем-то еще, может быть только в овощном салатике.

Что быстро, вкусно и дешево приготовить на ужин (на обед) картофеля: рецепты с фото

Пока все, что мы готовили, все рецепты выше, это блюда из остатков: из готового пюре или из вареной картошки. Теперь поговорим о том, что можно сделать из сырого картофеля и чтобы это было вкусно и дешево, чтобы можно было быстро приготовить еду после работы на ужин или на следующий день на обед.

Что можно приготовить из картошки и яиц

Ингредиенты:
  • картофель – 2-3шт;
  • яйца – 4шт;
  • лук – 0,5 головки;
  • соль – по вкусу;
  • паприка – 0,5ч.л.;
  • подсолнечное масло – 3ст.л.
Как приготовить из картофеля испанскую тортилью
  1. Картофель очищаем и моем. Затем каждый клубень разрезаем поперек на круги. Толщина каждого должна быть не больше 5 мм, просто иначе они не прожарятся и могут остаться сырыми.
  2. Яйца разбиваем в миску, а затем слегка взбалтываем вилкой.
  3. В сковороде наливаем масло, нагреваем и выкладываем картошку. Обжариваем, помешивая и переворачивая, пока ломтики не покроются легкой корочкой. Солим и посыпаем паприкой.
  4. Заливаем яйцами.
  5. Когда они немного схватятся, как на первом фото ниже, выкладываем нарезанный кольцами или полукольцами лук.
  6. Накрываем сковороду крышкой, убавляем огонь до умеренного и выдерживаем до готовности яиц.
  7. Тортилью накрываем тарелкой и переворачиваем на нее луком вниз, а затем с тарелки скользящим движением возвращаем на сковородку, где держим еще пару минут. Лук, кстати, остается немного хрустящим, но благодаря термической обработке не таким «сердитым» и очень вкусным.

Не правда ли очень просто и очень быстро? А еще и очень вкусно!

Автор: Виктория С.

Картофель по-деревенски: несколько рецептов Картофельные котлеты и сметанный соус к ним

Что приготовить из мелкой картошки: рецепт с фото

Список продуктов:
  • картошка – сколько войдет на сковороду;
  • тимьян сушеный – щепотка;
  • сливочное масло – 100гр;
  • соль.
Как приготовить мелкую картошку на сковороде
  1. Промытый и очищенный (если чистите) картофель разрезаем пополам по длине.
  2. Выкладываем половинки на сковороду срезом вниз.
  3. Посыпаем солью и тимьяном. А в пространство между клубнями кладем кусочки сливочного масла.
  4. Наливаем воду, в таком количестве, чтобы она почти полностью покрыла картошку.
  5. Включаем умеренный нагрев, прикрываем не полностью крышкой и готовим примерно 30 минут или до готовности. В процессе не перемешиваем.
  6. Вынимаем картофель на блюдо, а содержимое сковороды можно повыпаривать, чтобы соус загустел и потом полить ими при подаче. Будет вкусно.

Можно подать просто с салатом, а можно как гарнир к мясу, курице, даже к сосискам. Кстати, это блюдо можно готовить и в мультиварке, но в таком случае воду будет достаточно всего 1/4 стакана.

Что можно приготовить из картошки в духовке

Что нам надо на 1 порцию:
  • картофель – 250гр;
  • ветчина – 150гр;
  • помидоры – 1-2шт;
  • лук – 0,5шт;
  • укроп;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • соль;
  • черный перец молотый;
  • подсолнечное масло.
Как запечь картофель в конверте в духовке
  1. Нарезаем пекарскую бумагу на прямоугольники размером 30х50см. Один прямоугольник на одну порцию.
  2. Противень смазываем масло, чтоб конверт не прилип к нему. На одну половинку листа бумаги кладем ломтики очищенной картошки, толщиной около 0,5см.
  3. Укроп рубим ножом, чеснок пропускаем через пресс. Соединяем их в миске, добавляем масло, соль и перец, перемешиваем.
  4. Лук нарезаем мелкими кубиками. Кладем на картошку смесь укропа с чесноком и нарезанный лук.
  5. Отрезаем ломтик ветчины (ее можно заменить докторской колбасой или даже ломтиком отварной куриной грудки).
  6. Помидор нарезаем кружками и раскладываем на ветчину.
  7. Поднимаем свободный край бумаги и соединяем конвертом.
  8. Запекаем в нагретой до 220°С духовке в течение 30-40 минут.

И блюдо готово! Быстро? И вкусно!

На самом деле эту тему можно продолжать до бесконечности. Это лишь крошечная часть интересных, оригинальных, но доступных нам рецептов.

Приятного вам аппетита!

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 5

Что приготовить на ужин – вопрос или проблема? Считаю ни то, ни другое, на страницах моего блога вы без труда найдете рецепты быстрого, вкусного, простого и недорого ужина

Я рассказывал, как приготовить простой ужин, что можно приготовить к вечерней трапезе из курицы, а сегодня постараюсь как можно больше поведать вам о картофельных блюдах для полноценного и вкусного ужина.

Не зря картофель называют вторым хлебом.

Наверное, ни один стол не станет полным, если на нем не будет картошки. Его можно подавать как отдельное блюдо или в качестве гарнира.

Нужно сказать огромное спасибо Петру I, который завез к нам из Голландии этот замечательный овощ, хотя широкое распространение он получил только к середине 19 века, даже возникали картофельные бунты из-за нежелания крестьян садить этот овощ.

Просто было много случаев отравления плодами этого растения из семейства Паслёновых. Но когда было разослано сообщение о правильной посадке, выращиванию и употреблении картофеля, все встало на свои места и он занял свое почетное место среди других любимых народом овощей.

Картофельные рецепты

Спиральная картошка в духовке

Ингредиенты:

  • 2 картофелины
  • 20 гр. сливочное масло
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • Сыр
  • Любая зелень
  • Соль
  • Специи любые

Приготовление:

Способ приготовления № 1

Картофель моем и отрезаем немного с одного бока

Делаем 10-15 разрезов не до конца под углом на одинаковом расстоянии

Из фольги делаем подставки в виде небольших лодочек

Выкладываем в фольгу картошку

Чеснок нарезаем на тонкие кружочки

Кусочки чеснока заправляем в прорези

На маленьком огне растапливаем сливочное масло

В растопленное масло добавляем растительное масло, размешиваем

Поливаем полученной смесью картошку, солим, перчим по вкусу

Добавляем любые специи по вкусу

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 50 минут

Перед подачей можно посыпать тертым сыром и поставить еще на 2 минуты в духовку

Или посыпать мелко порубленной зеленью

Способ приготовления № 2

Картофель со всех сторон протыкаем вилкой

Ставим в микроволновую печь на 10 минут

На 3-6 минуте переворачиваем клубни на другую сторону

Даем блюду остыть

Далее готовиться по способу приготовления № 1

Время для запекания 15 минут

Перед подачей можно посыпать тертым сыром и поставить еще на 2 минуты в духовку

Или посыпать мелко порубленной зеленью

Можно рецепт немного усложнить, добавив в картофельные прорези пластики сыра, тонкие дольки помидор или дольки шампиньонов с луком

Картошка по-домашнему

Ингредиенты:

Приготовление:

Картофель моем и разрезаем пополам (лучше использовать молодой, крупные клубни)

В каждой половине ножом отступая от края 1 см прорезаем круг

Делаем поперечные и продольные прорези

На противень, проложенный фольгой выкладываем половинки картофеля

Упаковываем половинки в фольгу и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут

Распаковываем фольгу, солим по вкусу и обильно смазываем маслом

Нарезаем тонкой соломкой колбасу

На крупной терке натираем сыр

Помидор нарезаем тонкими кружочками

На 3 половинки картошки по краям выкладываем колбасу, оставляя середину пустой

На другие 3 половинки колбасу выкладываем по всей поверхности

Сверху слоя колбасы выкладываем кружки помидора, посыпаем сыром

В каждую середину других половинок выливаем по яйцу и поверх колбасы посыпаем сыром

Отправляем в духовку еще на 10-15 минут не закрывая фольгой

3 простых и вкусных блюда из картофеля видео рецепты

Картошка с беконом в духовке

Ингредиенты:

  • 7 средних картофелин
  • 250 гр. бекона
  • 70 гр. твердого сыра
  • Сметана
  • Соль
  • Перец

Приготовление:

  1. Картошку отварить в мундире до готовности
  2. Разрезать пополам и удалить чайной ложкой середину
  3. Бекон нарезать на мелкие кубики, выложить в середину картошки
  4. Смазать небольшим количеством сметаны
  5. Посолить, поперчить по вкусу
  6. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать сверху бекона
  7. Противень смазать маслом и выложить картофель
  8. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут

Что приготовить на ужин – 3 блюда из картошки видео рецепты

Молодой картофель с сыром сулугуни

Потребуются:

  • 500 гр. картофеля
  • 1 баклажан
  • 2 болгарских перца
  • 1 крупный помидор
  • 200 гр. сыра сулугуни

Приготовление:

  1. Картофель разрезать пополам
  2. Баклажан нарезать тонкими кружочками
  3. Перец очистить от семян и нарезать соломкой
  4. Все овощи по отдельности обжарить до румяной корочки, слегка посолить
  5. В форму для запекания слоями выкладываем картошку, баклажаны, перец
  6. Помидор разрезать пополам и нарезать тонкими полудольками, выложить сверху
  7. Сыр натереть на крупной терке и посыпать сверху
  8. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут

Картофель с яйцами по-селянски

Очень быстрое блюдо, которое готовится по времени равному, чтобы успела свариться картошка, а за это время можно успеть нарезать салат, отварить сосиски или приготовить селёдочку. Читать далее ….

Картошка по-карачаевски «Турша»

Потребуются:

  • 7 картофелин
  • 300 гр. говядины или баранины
  • 3 зубчика чеснока
  • 50 гр. зелени петрушки и укропа
  • Соль
  • Красный перец
  • 3 столовые ложки растительного масла

Приготовление:

Картофель чистим, с одной стороны срезаем немного, чтобы клубни могли стоять и с другой побольше, чтобы была крышка

Удаляем середину, оставляя дно

Мясо нарезаем на очень мелкие кубики

Мелко рубим всю зелень, добавляем в мясо

Чеснок пропускаем через пресс

Мясо солим, перчим по вкусу, перемешиваем

В посуду с высокими бортиками наливаем масла, кипяченной воды 2-3 см от донышка

Фаршируем мясной начинкой картофелины и ставим в посуду, накрыв картофельной крышечкой

Посуду накрываем крышкой и ставим на маленький огонь, тушим до готовности

Перед подачей можно посыпать мелко нарубленным укропом

Как приготовить на ужин картофель в сметане

Вкусное блюдо в качестве гарнира, хотя и как самостоятельное, можно поставить на стол за ужином. Читать далее ….

Картофельные дольки с хрустящей корочкой

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля
  • 3 столовые ложки муки
  • Молотая паприка
  • Черный перец
  • Соль
  • 1 столовая ложка растительного масла
  1. Картофель очистить, нарезать на дольки
  2. Добавить масло, перемешать
  3. В полиэтиленовый пакет высыпать муки, специи по вкусу
  4. В пакет уложить картофель, хорошо встряхнуть
  5. Противень проложить пергаментной бумагой и выложить её сверху
  6. Противень выставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут

Для обсыпки можно добавлять чеснок, любые специи и соусы

Вкусное жаркое из свинины с картошкой в мультиварке — видео рецепт

Картошку достаточно просто почистить, нарезать, пожарить на масле, к ней выставить на стол любой салатик или просто огурчики, помидорчики или грибочки и прекрасный сытный ужин готов.

Приготовление блюд из картофеля не требуют особых кулинарных навыков и временных затрат, а у вас останется время провести его с близкими или друзьями

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Что приготовить на ужин из картошки

Картофельная запеканка по-испански

Невероятное количество прекрасных блюд можно сделать, имея в наличии всего лишь немного картофеля и капельку своего времени. Итак, что, мы приготовим сегодня приготовить на ужин? Существует блюдо из великолепной Испании под названием «Тортилья».

Для создания нового кулинарного шедевра вам понадобятся:

  • шесть штучек среднего картофеля;
  • пол десятка яиц;
  • специи;
  • зелень;
  • оливковое масло;
  • две луковицы;
  • головка чеснока.

Естественно если вы ярый поклонник мясного, то по желанию можно добавить чуточку бекона или ветчины.

Историческая справка

Вообще первоначально это была крохотная лепешка из кукурузной муки, которую готовили коренные индейцы. Однако с пришествием на американские берега конкистадоров блюдо несколько видоизменилось и стало называться «Тортилья». Современные повара его готовят в виде омлета или пирога с различными добавками из овощей и мяса.

Приступаем к процессу приготовления

Первым делом очищаем картофель и нарезаем его равномерными кубиками. Далее необходимо добавить на сковороду чуть больше половины стакана оливкового масла, благодаря которому на картофеле должна образоваться аппетитная корочка и неповторимый аромат. Когда масло разогреется нужно добавить чеснок прямо в кожуре и обжарить его на среднем огне до полуготовности. Теперь можно выложить к нему картофель при этом стоит увеличить огонь и все тщательно перемешать. Спустя пять минут добавьте нарезанный кольцами лук, щепотку соли, специи и зелень. Все это добавит вкусу пряности и пикантности. Если у вас есть грибы, сыр или бекон, то можете смело «усовершенствовать» любимыми ингредиентами будущею запеканку.

Выловите из блюда чеснок, а затем аппетитный картофель с луком, зеленью и вашей уникальной добавкой переложите на несколько минут в дуршлаг для того чтобы со всего великолепия стекло лишнее масло. Взбейте яйца в глубокой мисочке и смешайте с картофелем.

Готовим «Тортилью» в казане

Учтите, чтобы картофельная запеканка по-испански приобрела вид пирога, ее следует готовить в казане с толстыми стенками и дном. Смажьте обильно казан маслом и разогрейте в нем оливковое масло, которое сошло с картофеля в дуршлаге. Вылейте из емкости яично-картофельную смесь в казан, украсив зеленым лучком и дольками помидоров. В данном случае все зависит от того какие есть продукты в наличие, которыми можно обыграть внешний вид блюда.

И вот дождавшись когда «Тортилья» загустеет, снимите ее с печки и накройте крышкой на три минутки, после чего, можете нарезать вкуснятину и подать на красивых тарелках.

Есть еще кое-что, что может вас заинтересовать..

Что приготовить на ужин без картошки


Блюда на ужин — рецепты с фото на Повар.ру (35377 рецептов блюд на ужин)

Картофель фри в домашних условиях 4.6

Вовсе не обязательно идти в Макдональдс, чтобы поесть картошку фри, потому как несложно приготовить вкуснейший картофель фри в домашних условиях. …далее

Добавил: Giggs 27.04.2013

Печенье «Mинутка» без маргарина 4.3

На приготовление такого печенья вы потратите не более получаса и затем еще долго сможете всей семьей наслаждаться отличной вкусной выпечкой, кстати, это печенье можно делать даже в постные дни. …далее

Добавил: Dashuta 14.09.2014

Быстрая пицца 4.5

Быстрая пицца — рецепт для тех, кто любит пиццу, но ленится ее готовить по всем правилам итальянской кухни. Упрощаем рецепт до безобразия, но получаем все равно очень вкусную и аппетитную пиццу 🙂 …далее

Добавил: Алиса 01.03.2013

Простой рецепт шарлотки с яблоками 4.5

Я люблю делать лёгкую, бюджетную, но от этого не менее вкусную, выпечку. Именно поэтому мой выбор часто выпадает на шарлотку. Но её вариантов так много, что я хочу вам предложить один из лучших. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.05.2017

Сельдь под шубой 4.5

Какой салат первым приходит на ум, когда речь идёт о праздничном столе? Уверена, что это сельдь под шубой. Её готовят в каждом доме, и я не исключение. Смотрите, как приготовить сельдь под шубой! …далее

Добавил: Elleo 26.11.2012

Салат «Грибная поляна» 4.6

Салат Грибная поляна — это очень вкусный и нарядный салатик к празднику. Салат выглядит настолько эффектно, что у ваших гостей останется только один выход — быть в восторге! Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Саша Кружко 12.03.2018

Сырники: классический рецепт 4.6

Множество рецептов сырников перепробовала, но вернулась к проверенному классическому рецепту. Сырники получается красивые, мягкие, с нежной румяной корочкой. …далее

Добавил: Vikulia 29.05.2018

Печеночный торт 4.6

Печеночный торт — красивая и очень вкусная закуска, по виду напоминающая популярное кондитерское изделие. Блины для торта готовятся из печеночного фарша. Печеночный торт — это по-настоящему праздничное блюдо, которое непременно стоит попробовать приготовить. …далее

Добавил: Chepel 01.06.2012

Узбекский Плов 4.5

Правильный рецепт узбекского плова. Теперь вы точно будете знать, как приготовить настоящий узбекский плов. …далее

Добавил: Veron 27.09.2013

Блинчики с мясом 4.5

Рецепт блинчики с мясом — приготовление блинчиков с мясной начинкой. Невероятно вкусная закуска популярная в России и странах Европы. …далее

Добавил: Veron 08.09.2014

Литовские цеппелины 4.7

Приготовить настоящие литовские цеппелины непросто, но оно того, поверьте, стоит. Одно из самых вкусных блюд, что мне доводилось готовить и пробовать. Итак, мой мастер-класс приготовления цеппелинов. …далее

Добавил: Mamamaksa 30.10.2012

Сырники (творожники) в духовке 4.1

Если вы хотите приготовить низкокалорийные сырники, или сырники для ребёнка, воспользуйтесь духовкой. Это поможет избежать использования лишнего жира в виде масла для обжаривания на сковороде. …далее

Добавил: Alteredego 13.10.2011

Блины на воде 4.5

Блины на воде — пожалуй, самый простой способ приготовления блинов из всех, которые мне попадались на глаза. Несмотря на скудность ингредиентов, блины на воде получаются очень даже вкусными. …далее

Добавил: Catalonia 01.02.2018

Кекс за 5 минут в духовке 4.4

Итак, расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в духовке, потому что хотите верьте, хотите — нет, но вкуснее кексиков придумать сложно. А я сладости обожаю, так что зря говорить не буду! Попробуйте! …далее

Добавил: Даша Петрова 12.10.2014

Манты по-узбекски 4.6

Вы любите настоящие, сочные, ароматные манты и хотите приготовить их дома? Тогда обязательно обратите внимание на эти удивительно вкусные манты по-узбекски. …далее

Добавил: Марина Золотцева 03.05.2014

Подлив из свинины 4.5

Подлив из свинины очень удобное и универсальное блюдо. Его можно подать с любым гарниром. Можно приготовить кашу из круп, картофельное пюре, макароны. Любому гарниру этот подлив даст прекрасный вкус. …далее

Добавил: Jess 25.12.2012

Кабачки в мультиварке 4.1

Кабачки в мультиварке — быстро приготовляемое и достаточно полезное блюдо, которое подойдет и вегетарианцам, и тем, кто особенно следит за своей фигурой. Рассказываю, как приготовить. …далее

Добавил: Алиса 24.04.2013

Мясо по-французски с картофелем 4.5

Популярное и очень вкусное блюдо из мяса запеченного с картофелем под красивой корочкой из плавленного сыра. Мясо по-французски с картофелем — это то, что непременно стоит попробовать! …далее

Добавил: Deemmaq 05.12.2013

Плов с курицей в мультиварке 4.3

Любите плов? Попробуйте приготовить легкий и вкусный плов с куриным мясом — простое и очень вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Читайте рецепт с фото. …далее

Добавил: Bamby 27.09.2013

Салат Цезарь с курицей и сухариками 4.4

Предлагаю интересный вариант приготовления популярного ресторанного салата «Цезарь». Хоть и состоит салат из достаточно обычных продуктов, но всё же получается очень изысканным. Пробуем! …далее

Добавил: Deemmaq 15.01.2013

Тесто для пиццы без дрожжей 4.2

Правильно приготовленное тесто для пиццы без дрожжей — залог того, что блюдо получится очень вкусным. Рассказываю, как правильно приготовить тесто для пиццы — такое, как в хороших пиццериях. …далее

Добавил: Cooking 15.05.2014

Блины на кислом молоке 4.3

Вашему вниманию — рецепт приготовления блинов на кислом молоке. Выручает в ситуации, случающейся в каждой семье — когда скисает молоко. Блины получаются замечательные, даже вкуснее, чем из обычного. …далее

Добавил: Jess 13.02.2018

Пицца на сковороде 4.5

Вкусная, сочная пицца на сковороде за 10 минут — прекрасное блюдо для обеда или ужина на скорую руку. Простой рецепт пиццы на сковороде особенно хорош для начинающих кулинаров. …далее

Добавил: Алиса 28.02.2013

Курица с картофелем в духовке 4.4

Самое популярное праздничное блюдо в наших краях, рецепты которого известны многим хозяйкам — курица с картофелем в духовке. Делюсь хорошим и простым рецептом приготовления курицы с картофелем с фото. …далее

Добавил: Павел 25.03.2014

Еврейские котлеты 3.8

В чем отличительная особенность еврейских котлет от обычных? Еврейские котлеты готовятся из курицы и получаются более нежными и воздушными. На их приготовление уйдет совсем немного времени, ингредиенты найдутся в каждом доме, а главную хитрость я Вам сейчас расскажу! …далее

Добавил: Марина Немец 25.01.2019

Обычный плов 4.5

Ничего сложного в приготовлении этого вкусного и сытного блюда нет, самое главное — соблюдать основные правила приготовления. Результат приятно удивит и вас и ваших родных, плов получится вкусным. …далее

Добавил: Арина Вольская 17.10.2016

Свинина в духовке 4.6

Вашему вниманию — простой, но очень эффективный рецепт свинины в духовке. При помощи этого рецепта вы без труда приготовите горячее блюдо, которое можно смело ставить даже на праздничный стол. …далее

Добавил: Евгений Лем 29.04.2013

Бурито 4.5

Вашему вниманию — рецепт приготовления бурито, популярного мексиканского мясного блюда. Не бойтесь незнакомого названия — блюдо готовится предельно просто и быстро, разберется каждый. …далее

Добавил: Владимир Иванов 26.04.2013

Пицца «Минутка» 4.5

Пицца «Минутка» — отличное блюдо для холостяков, студентов и лентяев 🙂 Готовится пицца «Минутка» буквально в два счета, но по вкусу ее едва ли отличишь от обыкновенной пиццы. Простейший рецепт. …далее

Добавил: Montovini 27.02.2013

Крабовый салат из крабовых палочек 4.6

Предлагаю вам классический рецепт приготовления салата из крабовых палочек с кукурузой и огурцом. Салат с крабовыми палочками будет отличным украшением праздничного стола по любому поводу! …далее

Добавил: Евгений Лем 05.12.2013

Вареники с вишней 4.5

Вареники с вишней — одно из классических блюд украинской традиционной кухни. Сложно не залить клавиатуру слюнками, вспоминая, насколько вкусны, аппетитны и сочны свежие вареники с вишней 🙂 …далее

Добавил: Catalonia 09.04.2014

Овсяная каша на молоке 4.5

Вашему вниманию — рецепт овсяной каши на молоке. Многие не любят овсяную кашу, потому что она вязкая, густая и тяжелая. Это потому что ее сразу готовят на молоке. Попробуйте приготовить по-другому! …далее

Добавил: Erich 14.06.2013

Литовский холодный борщ 4.7

Литовский холодный борщ – это замечательный холодный суп на время жары с добавлением вареной свеклы. Легкий, но сытный, он утоляет жажду и насыщает летом в жаркие дни. Рекомендую попробовать! …далее

Добавил: Mia 30.05.2018

Вкусные картофельные драники 4.4

Любите картошку? Тогда вам обязательно нужно знать как приготовить вкусные картофельные драники. Это один из классических рецептов нежных и хрустящих картофельных блинчиков, которые полюбит вся семья. …далее

Добавил: Ju Lia 03.07.2016

Лагман в мультиварке 4.6

Лагман — одновременно и первое, и второе. Насыщенный вкус — вот его отличительная черта. Чаще всего лагман готовят в казане, я же предлагаю вам приготовить лагман в мультиварке. …далее

Добавил: Liuka 16.04.2013

Манты 4.7

Читайте этот пошаговый рецепт с фото — и вы узнаете, как приготовить манты. Пошаговый рецепт приготовления среднеазиатских пельменей сделает процесс приготовления максимально простым. …далее

Добавил: Евгений Лем 26.04.2013

Кабачки с чесноком в духовке 4.3

Кабачки с чесноком в духовке хорошо готовить, если вы хотите уменьшить количество жира, которое вы непременно получите с маслом, если кабачки жарить обычным способом. Очень вкусно, но не так жирно. …далее

Добавил: Galate 16.08.2013

Картошка, жареная в мультиварке 4.2

Жарка картошки — кропотливый и трудоемкий процесс, однако мультиварка его облегчает. Узнайте, как быстро и легко приготовить жареную картошку в мультиварке. …далее

Добавил: Glasha 14.04.2014

Быстрые оладьи 4.6

Рассказываю, как быстро приготовить оладьи. Пошаговые фото помогут разобраться в приготовлении этого отличного завтрака даже новичку. Читайте и готовьте! …далее

Добавил: Itsme 03.04.2014

Для того, чтобы вечерний прием пищи запомнился, а также стал любимым и ожидаемым всеми членами семьи, стоит позаботиться о том, чтобы у хозяйки было свое коронное блюдо. Но оно не должно быть тяжелым. Как бы удивительно ни было, можно предложить собравшимся отведать крем-суп, овощное рагу. Трудно отговорить мужчин от мяса, но приготовление ужина в домашних условиях можно продумать заранее: например, замариновать мясо или приготовить его накануне, чтобы вечером только подогреть к гарниру. Готовить вкусный ужин вам помогут рецепты, размещенные на нашем сайте. В большинстве своём наши авторы предлагают простые и быстрые блюда, которые, к тому же, не потребуют от вас больших затрат. Понятно, что невозможно ежедневно устраивать «праздник желудка». Намного приятнее ложиться спать, когда организм ощущает легкость. В этом хозяйке помогут простые блюда на ужин, которые обязательно должны быть теплыми и приготовленными с любовью.

RecipeTin Eats — блог о еде, в котором представлены быстрые и простые рецепты ужина.

Куриные рецепты

Сочные и хрустящие домашние панировочные сухари — без грязного жарения во фритюре!

Салаты

Классический комбо-салат на ужин или легкий обед

Торты

Яблочная крошка — в форме батончика! Добавьте мороженое и карамельный соус, чтобы превратить эти батончики в кусочки рая

.

Урок аудирования на английском языке по картофелю

УРОК КАРТОФЕЛЯ

Попробуйте онлайн-викторину, чтение, аудирование и упражнения по грамматике, правописанию и лексике для этого урока на Картофель . Нажмите на ссылки выше или просмотрите действия под этой статьей:


Ваш браузер не поддерживает этот аудиоплеер.
ПРОЧИТАТЬ

Картофель очень важен в моей жизни. На самом деле, они более важны на моей тарелке.Я люблю картошку. Это потрясающие овощи. Я не могу сосчитать, сколько разных способов приготовить картошку. Картофель можно жарить, запекать, протирать, варить, тушить и многое другое. Картофель можно есть и горячим, и холодным — летом очень люблю салат из охлажденного картофеля. В разных странах картофель тоже готовят по-разному. Индийская кухня отлично подойдет, если вы любите картофель. Мое любимое индийское картофельное блюдо называется алоо гоби — это картофель и цветная капуста, приготовленные со вкусными специями. Однажды мне нужно будет узнать, насколько полезен картофель.Я знаю, что жареный картофель с высоким содержанием холестерина, но не уверен, что такое вареный.


МОЯ КНИГА


ПОСМОТРЕТЬ ОБРАЗЕЦ

Отправьте этот урок друзьям и учителям. Щелкните значок @ ниже.

ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
ЗАПОЛНИТЬ ПРОБЕЛ

Картофель очень важен в моей жизни. Вообще-то, это больше ______________________ обеденная тарелка.Я люблю картошку. Oни ______________________. Не могу сосчитать количество ______________________ приготовить картошку. Картофель можно ______________________, варить, обжаривать и многое другое. Вы также можете есть картошку горячую или холодную — я ______________________ картофельный салат летом. В разных странах картофель тоже готовят по-разному. Индийская кулинария ______________________ картофель. Мое любимое индийское блюдо из картофеля называется алоо гоби — это картофель и цветная капуста ______________________ специи. Однажды мне нужно будет узнать, насколько полезен картофель.Я знаю, что жареный картофель с высоким содержанием холестерина, но я ______________________ картофель.

ИСПРАВИТЬ ВПИСАНИЕ

Картофель очень трнатимпо в моей жизни. На самом деле, они более важны на моей тарелке. Я люблю картошку. Это нгиазам овощей. Я не могу сосчитать, сколько разных способов приготовить картошку. Картофель можно жарить, запекать, готовить, варить, тушить и т. Д. Вы также можете есть картофель горячим или холодным — мне очень нравится картофельный салат hcileld в smuemr .В разных странах картофель готовят и по способам. Индийская кухня отлично подойдет, если вы любите картофель. Мое любимое индийское блюдо из картофеля называется алоо гоби — это картофель и цветная капуста ecookd in myumy pscsie . Однажды мне нужно будет узнать, насколько полезен картофель. Я знаю, что жареный картофель с высоким содержанием холестерина, но не уверен насчет картофеля бдеоли .

РАЗБИРАЙТЕ СЛОВА

очень в жизни важны моя картошка .Вообще-то, на моей тарелке они важнее, чем . Я люблю картошку. Это потрясающие овощи. I числа не может быть различных способов приготовить картофель. Картофель можно жарить, запекать, протирать, варить, тушить и многое другое. Можно горячим или холодным тоже есть картошку. — Летом мне очень нравится охлажденный картофельный салат. В разных странах картофель тоже готовят по-разному. Индийская кухня отлично подойдет, если вы любите картофель. фаворитом My является индийское блюдо из картофеля , называемого алоо гоби — , и картофель, приготовленный из цветной капусты со вкусными специями.Однажды мне нужно будет узнать, насколько полезен картофель. я знаю, что жареный картофель — это холестерин, но я не уверен насчет вареного картофеля .

ОБСУЖДЕНИЕ (Напишите свои вопросы)

ВОПРОСЫ УЧАЩИХСЯ А (Не показывайте их ученику Б)

1.

________________________________________________________

2.

________________________________________________________

3.

________________________________________________________

4.

________________________________________________________

5.

________________________________________________________

6.

________________________________________________________

ВОПРОСЫ УЧАЩИХСЯ B (Не показывайте их ученику A)

1.

________________________________________________________

2.

________________________________________________________

3.

________________________________________________________

4.

________________________________________________________

5.

________________________________________________________

6.

________________________________________________________

ОПРОС СТУДЕНТОВ КАРТОФЕЛЯ

Напишите в таблице пять ХОРОШИХ вопросов о картофеле.Делайте это парами. Каждый студент должен написать вопросы на собственном листе бумаги.

Когда вы закончите, опросите других студентов. Запишите их ответы.

СТУДЕНТ 1

_____________

СТУДЕНТ 2

_____________

СТУДЕНТ 3

_____________

В.1.

Q.2.

Q.3.

В.4.

Q.5.

  • Теперь вернитесь к своему первоначальному партнеру, поделитесь и расскажите о том, что вы узнали.Часто меняйте партнеров.
  • Сделайте мини-презентации для других групп о своих выводах.
ПИСЬМО

Напишите о картошке за 10 минут. Покажите партнеру свою бумагу. Подправляйте работу друг друга.

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

ДОМАШНИЕ РАБОТЫ

1.РАСШИРЕНИЕ СЛОВА: Выберите несколько слов из текста. Используйте словарь или поле поиска Google (или другую поисковую систему), чтобы создать больше ассоциаций / сочетаний каждого слова.

2. ИНФОРМАЦИЯ В ИНТЕРНЕТЕ: Поищите в Интернете дополнительную информацию о картофеле. Обсудите то, что вы обнаружите, со своим партнером (-ами) на следующем уроке.

3. СТАТЬЯ ЖУРНАЛА: Напишите статью в журнале о картофеле. Прочтите то, что вы написали своим одноклассникам на следующем уроке.Дайте друг другу отзывы о ваших статьях.

4. КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПОСТЕР Сделайте плакат о картофеле. Покажите это своим одноклассникам на следующем уроке. Дайте друг другу отзывы о ваших плакатах.

5. МОЙ УРОК КАРТОФЕЛЯ: Сделайте свой собственный урок английского по картофелю. Убедитесь, что есть чем заняться. Найдите хорошие занятия в Интернете. Когда закончите, научите класс / другую группу.

6. ОБМЕН В ИНТЕРНЕТЕ: Используйте свой блог, вики, страницу Facebook, страницу MySpace, поток Twitter, учетную запись Del-icio-us / StumbleUpon или любой другой инструмент социальных сетей, чтобы узнать мнение о картофеле.Поделитесь своими выводами с классом.

ОТВЕТОВ

Проверьте свои ответы в статье вверху этой страницы.

.

Тематический словарь

просыпаться, вставать, ложиться спать, засыпать, засыпать, проспать, спать поздно / рано, вздремнуть, полежать, побеспокоиться, иметь завтракать, перекусить, жить одному / самостоятельно / самостоятельно, приготовить себе завтрак / ужин, принять душ / ванну / умыться, побриться, почистить / почистить зубы, мыть волосы, уйти из дома, на работу, сделать перерыв на обед, уйти с работы, вернуться домой, остаться дома, отдохнуть, пойти куда-нибудь, пообедать с друзьями, прийти в гости, болтать, делать покупки, иметь уборщицу, стирать, мыть посуду, гладить

И.Сопоставьте фразы и их определения:

1. встать 2. перекусить 3. соврать 4. помыться 5. остаться — в 6. лечь спать 7. беспокоить 8. приступить к работе 9. отдыхать 10. заснуть 11. чистить зубы 12. выйти 13. готовить 14. стирать 15. проспать 16. иметь раннюю / позднюю ночь 17. вздремнуть 18. делать покупки 19.перерыв на обед 20. уйти с работы / дома 21. мыть посуду 22. иметь уборщицу 23. побриться 24. гладить 25. прийти в себя 26. иметь друзей на ужин а) успеть заснуть б) ложиться спать очень рано / поздно в) слишком долго спать г) спать д) оставаться в постели допоздна е) встать с постели и одеться ж) есть небольшое количество еды з) приложить усилие i) прекратить работу на обед j) выходить из дома по общественным мероприятиям л) навещать кого-л.в доме л) мыться м) пригласить друзей к себе домой на ужин н) оставаться дома п) покупать еду р) иметь человека, который чистит q) приготовить еду и разогреть ее до готовности г) уехать из места, где вы живете или работаете у) подстричь волосы бритвой с части тела т) мыть посуду и) прийти на работу v) гладить одежду утюгом ж) стирать одежду х) чистить зубы щеткой y) расслабиться и ничего не делать з) коротко поспать

II.Переведите предложения на русский язык:

1. Вы выходили вчера вечером?

2. Думаю, я останусь сегодня вечером.

3. Я проспал сегодня утром.

4. Прошлой ночью я не мог заснуть.

5. Хочешь прийти сегодня вечером?

6. Я забыл сделать покупки.

7. Во сколько вы приехали домой?

8. Сегодня на уроке я чуть не заснул.

9. Перекусили перед конференцией.

III. Вставьте подходящие слова:

Спящий режим

В течение недели я обычно в 6.30 утра иногда лежу в постели минут пять, но потом мне приходится. По вечерам я. около 23:30 Обычно я очень устаю, поэтому очень быстро. Но иногда я не могу.

Когда такое случается, мне иногда удается примерно в 3 часа ночи.м., потом я утром. Если у меня есть, я стараюсь есть днем. Выходные разные. В субботу и воскресенье у меня.

Продукты питания

В будние дни у меня … в 7.30, обед в 13.00 и ужин около 19.00. У меня также есть один или два, например торты, печенье или фрукты в течение дня на работе. Поскольку я живу одна, мне тоже нужно готовить и, но в течение недели я почти не готовлю. Я также два раза в день приношу своим двум кошкам.

Содержание в чистоте

Летом у меня утром бывает, а зимой часто бывает … Иногда я ем в одно и то же время или бреюсь, когда у меня есть зубы после завтрака. Я причесываю волосы два или три раза в неделю.

Работа

Утром я дома около 8.15 и работаю к 9.00. У меня с 13.00 до 14.00. и пару коротких в течение дня. Я работаю около 17:30. и дома около 6.15.

Вечера

В течение недели у меня обычно есть. Но на выходных я часто …, но довольно часто и у меня есть друзья или просто на время.

Работа по дому

Я делаю в субботу. К счастью, у меня есть, и она делает большую часть работы по дому; она делает мои, и делает большую часть.

IV. Найдите логические окончания предложений справа:

1.Когда прихожу домой после занятий, ужинаю, расслабляюсь и. а) Я всегда прихожу вовремя.
2. Делать покупки в будние дни. б) я добираюсь туда всего за десять минут.
3. Мне нужно рано вставать и. в) Я занимаюсь спортом и хожу в фитнес-центр, где играю в теннис и плаваю.
4. Я никогда не опаздываю на занятия. г) У меня поздняя ночь.
5. Беру англо-русский словарь, статью и начинаю делать уроки. У меня есть . д) бутерброд, большой стакан апельсинового сока и чашка кофе.
6. Университет недалеко от того места, где я живу. е) друзья пришли в себя.
7. Я должен быть в хорошей форме, потому что у меня много работы каждый день.Я хочу быть в форме, так что. г) мой домашний долг. Обычно покупаю хлеб и молоко.
8. В выходные в гости к друзьям или. ч) поставил будильник, чтобы утром не проспал.
9. Я мало ем только на завтрак. i) перевести с английского на русский.
10. Очень часто,. j) делаю домашнее задание.

В.Расскажите о рабочем дне членов вашей семьи.

Используйте подсказки ниже.

Мама часы / а в супермаркет, чтобы купить продукты
Папа чтения / с Английские книги в оригинале в библиотеке
Я ду / э обедов для семьи
Мы / наша семья чист / с комнаты и кухня
Мой брат взлет / сек вверх твердо в офисе до 6 р.м.
Моя девушка / парень есть / есть любимые телепрограммы
нач. / С до университета автобусом или пешком
шт. / Сек компьютерные игры с друзьями
воспроизведений / с обед в столовой, в офисе, в кафетерии с друзьями или коллегами
Марка / с на машине до офиса
повар / с деловых переговоров с партнерами
обсудить / а много работы по дому
обед после занятий в трапезной

VI.Завершите диалог подходящими словами:

— Не готовьте еду этим вечером.

— Почему нет?

— Вместо этого мы могли бы.

— Где?

— Что ж, я хотел бы пойти в тот новый корейский ресторан. Мы могли бы пригласить Карен и Майка.

— Это миль отсюда. Нет, думаю, я лучше проведу ночь.

— Но его пятница. У тебя может быть завтра, если у нас будет ночь.

— Да, знаю, но я устал.Послушайте, почему бы вам не пригласить Карен и Майка поесть? Я могу заказать пиццу на вынос и хорошо провести вечер.

— Извини, но если ты не хочешь пойти со мной в ресторан, я пойду.

VII. Узнайте, является ли ваш партнер по натуре жаворонком или совой, задав ему следующие вопросы:

v Любите вставать рано утром?

v Любите утренние часы?

v Вы чувствуете себя светлым и веселым по утрам?

v Вы много работаете до обеда?

v Вы чувствуете усталость по вечерам?

v Вы ложитесь спать раньше 12 р.м.?

v Любите вставать поздно утром?

v Вы просыпаетесь утром неохотно?

v Вы ненавидите звонок будильника?

v Вы чувствуете сонливость по утрам?

v Вы любите опаздывать?

v Ваш мозг интенсивно работает после полуночи?

v Вы ложитесь спать очень поздно?

VIII. Расскажите в форме небольшого диалога, что вы обычно делаете.Используйте следующие фразы:

в утром

встать

Не могу сказать, что мне нравится звонок будильника

спать

почувствовать себя ярким и веселым

для работы

мне нужно иметь.

уйти из дома

, чтобы добраться до .на автобусе, который всегда переполнен

плохо влияет на дух

не сильно отличаться

v во время обеденного перерыва

перерыв на обед.. в ..часов

продлится.

пойти в столовую

спуститься (наверх)

покурить

для обмена новостями

для короткого отдыха

позвонить кому-л.

будет больше

продолжить / возобновить обучение

IX. Работайте с партнером. По очереди зачитайте текст под названием «День в моей очень богатой жизни» и добавьте следующие детали, используя свои собственные идеи:

А.Что ты ел на завтрак?

B. Что было подарком?

C. Что вы ели на обед?

D. Опишите свой последний отпуск.

E. Как вы провели день?

F. Что вы заказывали?

г. Кто это был и что случилось.

Первое, что я сделал, проснувшись сегодня утром в своем любимом доме, — это полюбовался сказочными видами из окна спальни.Пока я часами тренировался со своим личным тренером, моя домработница приготовила мне завтрак A. После роскошной ванны я провел некоторое время со своей секретаршей и сказал ей, чтобы она отправляла чеки всем благотворительным организациям, которые я поддерживаю. Когда я выходил из дома, прибыла особая посылка. Это подарок от моего тайного поклонника B .

Я приказал пилоту моего частного самолета отвезти меня в мой любимый город. Во время полета я пообедал C и посмотрел фотографии моего последнего отпуска D .Как только мы приземлились, я связался с моей дорогой подругой и договорился встретиться с ней за ужином позже. Остаток дня я провел, занимаясь любимым делом E .

Потом я встретил своего друга в ресторане, я голодал, поэтому заказал все свои любимые вещи в меню F . Когда мы выходили из ресторана, я заметил человека, с которым всегда хотел познакомиться. G . Это был идеальный конец идеального дня.

Х.Согласен или не согласен со следующими точками зрения:

1. Ежедневник поможет вам не тратить зря время и никогда не забывать о самых важных встречах и делах, которые вы должны обязательно сделать.

2. Согласны ли вы с пословицей Никогда не откладывайте на завтра то, что можно сделать сегодня.

3. Вы добьетесь хороших результатов во всем, если поставите перед собой большую цель и спланируете свой ежедневный раунд для ее достижения.

4. Планирование дня и соблюдение строгого расписания необходимо только выдающимся людям.Обычные люди могут обойтись без планирования.


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
.

популярные рецепты и блюда из картофеля


Картофель очень универсальный продукт, который отличается приятным вкусом и легкостью приготовления. Он не нуждается в рекламе, все хозяйки любят и ценят этот корнеплод. Можно без сомнений сказать, что картофель по своей востребованности лидер среди продуктов ежедневного использования.

Разнообразие блюд, в которых основным ингредиентом выступает картофель просто огромное, от постного до весьма калорийного, от простого до изысканного. Его жарят, варят, тушат, фаршируют, запекают, делают рагу, оладьи, пюре, котлеты.

Картофель отличный аккомпаниатор к любым продуктам. Он сочетается с мясом, рыбой, молоком, сыром, сметаной, грибами, овощами, любыми соусами и пряными травами.

Представляем вашему вниманию некоторые рецепты блюд на ужин из картошки, которые очень популярны среди домохозяек.

Хашбраун или картофельные оладьи

Картофельный хашбраун — популярное блюдо американской кухни, быстрый и вкусный ужин из картошки, которое по своему процессу приготовления чем-то напоминает наши драники.

Ингредиенты:

  • Крупный картофель — 8 шт;
  • Сливочное масло — 4 ст.л;
  • Соль — по вкусу;
  • Приправы — по желанию (необязательны).

На средней или крупной терке натереть очищенный картофель.

Из натертой субстанции постараться выжать максимум влаги. Это самый важный этап для того чтобы блюдо получилось не мягким, а хрустящим.

Поставить сковороду на огонь и растопить в ней сливочное масло. Параллельно смешать картофель с солью и специями и выложить на сковороду по типу оладушек.

Картошка жарится довольно быстро — поэтому нужно не упустить момент, когда оладьи внизу станут золотистого цвета и перевернуть их.

Подавать хашбраун горячим как отдельное блюдо или в качестве гарнира с котлеткой.

Обратите внимание! Из-за содержания в картошке большого количества крахмала она сразу же темнеет после чистки, поэтому процесс готовки должен быть очень быстрым. Если нужно прерваться во время приготовления, продукт стоит залить холодной водой.

Простой ужин в фольге

Запеченный картофель в фольге — полезное, легкое и неимоверно вкусное блюдо на ужин для всей семьи. Овощ получается ароматным и сочным, ведь весь аромат и сок остаются «запертыми» внутри.

Ингредиенты:

  • Крупный картофель — 8 шт;
  • Бекон — 300 гр;
  • Укроп — 1 пучок;
  • Растительное масло — 50 гр;
  • Чеснок — 2 зубка;
  • Соль, приправы — по вкусу.

Отобрать ровные картофелины без дыр, трещин, одинакового размера и хорошо их вымыть.

Затем картофель очистить и каждый клубень разрезать напополам. В каждой дольке с внутренней стороны сделать небольшие надрезы, чтобы специи полностью пропитали картофелину. Все части корнеплода смазать растительным маслом, специями и посолить.

Половинку каждой картофелины выложить на фольгу, добавить ломтик бекона, веточку укропа, измельченный чеснок и накрыть другой половинкой. Плотно завернуть деликатес в фольгу и поставить выпекаться в духовке.

Примерное время готовки — 60 минут при температуре 200 градусов, для молодой картошки — 30 минут.

Пробовать готовность «серебряных» шаров вилкой — если она с трудом протыкает картофель, то нужно дать «дойти» будущему ужину еще 15 минут.

Жареная картошка с грибами

Покрытая хрустящей золотистой корочкой жареная картошка с ароматным луком и нежными грибами — отличный вариант сытного ужина. Из-за доступности продуктов и простоты приготовления блюдо остается популярным яством на семейном столе.

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 кг;
  • Свежие грибы — 500 гр;
  • Растительное масло — для жарки;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Репчатый лук — 2 шт;
  • Соль, специи и зелень — по вкусу.

Грибы тщательно промыть и отварить в подсоленной воде.

Картофель почистить, нарезать одинаковыми брусочками и выложить на разогретую сковородку.

Тем временем нарезать грибы на средние кусочки, так как в процессе жарки они немного уменьшаться в размерах и по стандарту нашинковать лук.

Когда картофель слегка обжарится на среднем огне около 10 минут к нему добавить лук, грибы, соль, специи и томить до полной готовности 15-20 минут под закрытой крышкой, периодически помешивая. В конце жарки можно выдавить пару зубчиков чеснока.

Грибы необязательно должны быть свежими, можно использовать сухие, маринованные или замороженные. Будут ли это шампиньоны, боровики, опята, лисички, подосиновики или белый гриб — удовольствие от блюда гарантировано в любом случае.

Картофель со шкварками

Шкварки делают картофель намного вкуснее, сытнее и калорийней.

Ингредиенты:

  • Картофель — 300 гр;
  • Сало — 100 гр;
  • Репчатый лук — 2 шт;
  • Соль — по вкусу;
  • Зелень и специи — по желанию.

Картошку почистить, порезать на одинаковые части и отварить на небольшом огне.

Пока картошка варится, порезать небольшими квадратными кусочками сало, посолить его по вкусу и всыпать на разогретую сухую сковородку.

Масло здесь не понадобится, так как сало очень жирное. Можно взять не свежее, а соленое сало — шкварки получаются вкуснее любых чипсов.

В сковороду с готовящимися шкварками выложить нарезанный лук. Жарить до образования светло-коричневого цвета. Затем добавить в сковородку сваренный картофель и увеличить по максимуму огонь на пару минут. Чтобы блюдо не сгорело его нужно регулярно помешивать.

После этого уменьшить жар, накрыть сковороду крышкой и томить картофель со шкварками еще 10-15 минут на слабом огне.

Обратите внимание! Чтобы организм легче переваривал жирную картошку, подавать ее нужно с салатом из свежих огурцов, помидоров, редиса или капусты.

Картофель с курицей, тушеный в молоке

Во многих семьях ужин из мяса или курицы и картошки является традиционным. Такое прекрасное блюдо по вкусу и взрослым и детям. Кроме того, его можно подавать и на праздничный стол.

Ингредиенты:

  • Картошка — 1 кг;
  • Курица — 1 шт;
  • Репчатый лук — 2 шт;
  • Молоко — 0,5 л;
  • Соль и специи — на глаз.

В жаровню выложить слоями куски сырой курицы, порезанный кубиками картофель и лук. В процессе складывания компонентов все их понемногу солить и перчить.

Затем содержимое жаровни залить молоком и водой (1:1), должно получиться чуть меньше последнего слоя картошки.

Запекать будущий ужин в духовке 1,5 — 2 часа при самой низкой температуре.

Выше представленные рецепты — всего лишь малая часть тех, которые доступны современным хозяйкам. Существует огромное количество блюд из картофеля, которые способны помочь значительно разнообразить ежедневный рацион.

Видео-рецепты блюд с картошкой

Если вы новичок в кулинарном деле и рецепты в виде текста вам непонятны, рекомендуем просмотреть видео-рецепты вышеперечисленных блюд для ужина из картофеля.

Это видео расскажет вам каков процесс приготовления хашбрауна (картофельные оладьи).

В этом видео вы узнаете как запечь картофель в фольге.

С оригинальным рецептом жареной картошки с грибами вы ознакомитесь в этом видео.

А это видео поведает вам как приготовить картофель с салом.

Читайте также:

Картошка с Фаршем в Духовке. Быстрый Ужин

Когда простые котлеты надоели, беру фарш, картофель, луковицу и готовлю вкусный ужин. Получается вкусно, сытно и быстро.
Простой рецепт быстрого ужина — картошка с фаршем в духовке, понравится всей семье, это очень просто и вкусно. Быстрый рецепт картофеля, который может приготовить каждый. Вкусный рецепт картошки для всей семьи готовится легко и быстро, главное все приготовить с любовью!
ЖДУ твои КОММЕНТАРИИ и ФОТООТЧЕТЫ!
ПРИГОТОВЬ! ПОДЕЛИСЬ! ПОДПИШИСЬ на Готовим Дома!

Ингредиенты

картофель 1 кг
лук 1 шт
фарш 600 г
сыр 300 г
паприка молотая
базилик сушеный
соль
перец
растительное масло

Общая информация

Сложность

Легкий

Видеорецепт

1 кг Картофеля нарезаю ломтиками.
Выкладываю картофель на противень. Лучше в один слой — так картошка быстрее запечется, поэтому берите противень побольше.
Картошку солю, перчу, посыпаю сушеным базиликом или любой приправой, и паприкой.
Немного сбрызгиваю маслом.
Хорошо перемешиваю.
Запекаю в разогретой до 180ºC духовке, около 20-30 минут, до мягкости картофеля.

Пока запекается картошка, обжариваю 1 луковицу, пару минут на растительном масле.
Добавляю 600 г фарша. У меня фарш из свинины с говядиной, но подойдет любой.
И обжариваю 5-7 минут, комочки фарша разминаю лопаткой.
Солю и перчу по вкусу.

Картошечка уже запеклась, достаю из духовки.
Выкладываю обжаренный фарш.

Посыпаю тертым сыром.

Сверху можно положить нарезанный ломтиками помидор для красоты и сочности.
Возвращаю в духовку и запекаю еще 20 минут, до готовности.

Картошечка с фаршем получается просто объеденье! Быстро, вкусно, сытно и без хлопот.
обязательно приготовьте, вам понравится!

Поставьте пожалуйста ЛАЙК этому рецепту, если он вам понравился, и напишите хотя бы пару слов в комментариях. Вам не сложно, а мне мне будет очень приятно
Не забудьте СОХРАНИТЬ Рецепт ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ в Закладках — нажмите на звездочку под рецептом

Приятного аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Тушенная картошка или ужин 2 в 1 — рецепт с видео

Мне очень нравится этот рецепт тем, что это вариант как праздничного, так и повседневного ужина. Сократит время, которое вы провели бы у плиты, готовя два разных блюда (гарнир и что-нибудь мясное к нему). И это еще не все… Получается супер вкусно!!! При желании, такую картошку можно приготовить для детей, только без специй и маринования мяса.

Ингредиенты для приготовления тушенной картошки или ужин 2 в 1

  1. картофель 10 шт.,
  2. мясо (курица, индейка или перепела ) 650–750 г.,
  3. паприка 20 г.,
  4. лук репчатый 1 шт.,
  5. горчица 1,5–2 ч. ложки,
  6. перец черный молотый,соль по вкусу,
  7. розмарин 1/4 ч. ложки, по вкусу
  8. масло подсолнечное -4–5 ст. ложек, по вкусу
  9. имбирь молотый 1/2 ч. ложки.

Приготовление тушенной картошки или ужин 2 в 1:


На этом сайте используются файлы cookie. Продолжая просмотр сайта, вы разрешаете их использование и соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности

OK

Распечатать весь рецепт Распечатать только ингредиенты

рецептов из картофеля | Allrecipes

Картофельные рецепты | Allrecipes Перейти к содержанию

Навигация

Закройте это диалоговое окно

Explore Allrecipes

Potato Recipes

Необычный запеченный с зубцами картофель с розмарином

Как приготовить зубчатый картофель

Узнайте, как приготовить лучшую игристую, сливочную сырную запеканку .

Подробнее

жареный картофель в зеленой миске с гарниром из розмарина

Как приготовить хрустящий картофель

Узнайте, как приготовить идеально прожаренный картофель с хрустящей хрустящей корочкой снаружи и нежной подушкой внутри.

Подробнее

Пирожные с ветчиной

11 способов улучшить свой завтрак Картофель

Подарите себе немного пиццы с первоклассным картофелем на завтрак, совсем не обычным.

Подробнее

Быстрый и легкий домашний картофель фри на бирюзовом блюде

16 быстрых и сытных гарниров из картофеля

Ознакомьтесь с некоторыми из наших любимых картофельных гарниров, которые готовы менее чем за 45 минут.

Подробнее

Самые популярные

Картофельное пюре «Обычное»

Если вы любите старомодное старомодное картофельное пюре, это идеальный рецепт.Просто и вкусно.

Картофель, запеченный в микроволновой печи

Если вам нужен вкусный вкус медленно запеченного картофеля, но вы недостаточно терпеливы или у вас нет ноу-хау, чтобы запечь его в духовке, это для вас. Подождите 12 минут и получите аппетитное лакомство, вызывающее покалывание вкусовых рецепторов.

Creamy Au Gratin Potatoes

Это любимое блюдо моего мужа, и каждый раз, когда я его готовлю, он считает его особым событием. Сливочно-сырный соус и нежный картофель в этом классическом французском блюде создают восхитительно захватывающий опыт.Это отличный гарнир с жареной свиной корейкой или говяжьей вырезкой. Добавьте зеленый салат и французский хлеб, и вы нашли волшебный путь к сердцу мужчины. Чтобы избежать комков в соусе, добавляйте молоко понемногу, перемешивая муку и масло. Поэкспериментируйте с разными сырами для разнообразия.

Настоящий немецкий картофельный салат

Это рецепт моей мамы. Все, немцы или нет, любят это. Рецепт легко удвоить. Я часто приношу его на обеды, а также по особым случаям дома.Обычно остатков не бывает, но если они есть, то надолго их не хватает!

Совершенный дважды запеченный картофель

Я сделал их много лет назад и делаю их с тех пор. Они всегда пользуются большим успехом. Этот картофель станет прекрасным гарниром к любому блюду и отлично разогревается на следующий день на обед.

Бранч картофельная запеканка

Этот рецепт мне дали, и я продолжаю передавать его всем, кто его пробует! Помимо того, что он такой восхитительный, он настолько универсален, что я даже использовал его в качестве гарнира к стейку! Это можно сделать накануне вечером, а на следующий день запечь — оставьте на приготовление еще 10 минут.

Греческая курица с лимоном и картофелем

У меня нет ни энергии, ни смелости, чтобы зарабатывать себе на жизнь, но если бы я это сделал, то этот греческий цыпленок с лимоном и картофель был бы одним из моих любимых блюд, и не только для больших , жирные свадьбы. Это проверенный продукт, который понравится публике, он прост в изготовлении и легок в использовании.

Жареный молодой картофель

Быстрый и простой рецепт жареного молодого картофеля. Выпекайте их одновременно с основным блюдом! Также можно использовать как быструю закуску! Они были настолько хороши, что вам даже не понадобилось масло или соль по вкусу.Совершил ошибку, приготовив их перед основным блюдом, и к началу ужина они почти все ушли!

Old Fashioned Potato Cakes

Эти картофельные лепешки отлично подходят к любому блюду или в качестве закуски. Просто и быстро приготовить из нескольких ингредиентов. Дети ВСЕХ возрастов любят их.

Old Fashioned Potato Salad

Это старинный картофельный салат с яйцами, сельдереем и приправой. Действительно хорошо подавать с чили.

Вдохновение и идеи

Картофельное пюре дяди Дика с золотым фоном

8 рецептов картофельного пюре

В этих рецептах используется вкусное картофельное пюре и обеспечивается уникальный прилив вкуса в виде перца чипотле, специй каджун, зерновой горчицы и более.

Подробнее

Пататас Бравас от шеф-повара Джона

20 способов приготовления красновато-коричневого картофеля

Фаршированный, раздавленный, протертый или запеченный картофель — так много способов превратить скромный запеченный картофель.Попробуйте эти пятизвездочные рецепты!

Подробнее

Жареный картофель и лук — просто и вкусно

Жареный картофель и лук — просто и вкусно

Если вы устали от пюре из картофеля, картофеля фри, чипсов и других способов приготовления картофеля, но не делайте этого Найдите время для сложного блюда из жареных овощей, чем это простой и ароматный способ сделать это.

Другие рецепты из картофеля

Фритюрница Картофельные дольки

Идеально хрустящие и приправленные картофельные дольки прямо из фритюрницы.Нет ничего проще!

Классические хэш-коричневые

Эти классические картофельные оладьи хрустящие снаружи и пушистые внутри.

Лучший картофель, который вы когда-либо пробовали

Пора выпустить мою картошку в мир !!! Посмотрите, как ваши гости пытаются угадать, что в этом вкусном и простом рецепте. Это идеальный гарнир к любой трапезе или барбекю, а также отличный способ украсить этот чертов картофель! Это помогло мне выбраться из множества проблем с развлечениями.Вы не ошибетесь. С тех пор, как я попробовал их, я полностью сошел с ума от картофельного бешенства !!! Ням — сделай это, дружище! (Примечание: используйте только настоящий яичный майонез, а не другой.)

Perfect Potato Soup

Попрощайтесь с картофельным супом! Легко приготовить из ингредиентов, которые у вас, вероятно, есть под рукой. При желании украсьте кусочком сливочного масла. Лучше всего подавать с теплым хрустящим хлебом.

Man-Lovin ‘Potatoes

Я приготовил их однажды вечером для барбекю, и все парни сошли с ума!

Запеканка с колбасой, перцем, луком и картофелем

Это классическая итальянская легкая еда! Запах этой кулинарии на моей кухне возвращает меня к игре на улице перед домом моего папы и Джиджи в Бруклине.Я делаю 2 подноса из этого на каждую семейную встречу, и все исчезает в мгновение ока!

Absolutely Ultimate Potato Soup

Я сделал это для многих, кто дал ему название. Это требует немного усилий, но оно того стоит. Обратите внимание: для тех, кто не хочет использовать бекон, замените жир бекона на 1/4 стакана топленого масла и продолжите рецепт. (Обычно я использую этот суп как особое угощение, так как он не рекомендуется людям, считающим калории.)

Schupfnudeln (Немецкие жареные картофельные пельмени)

Эти жареные картофельные пельмени, которые по-немецки называются Schupfnudeln, просто неотразимы. Картофель нужно готовить накануне, так как тогда клецкам легче придать форму. Подавать как гарнир, как любой другой картофель.

Ломтики запеченного в духовке картофеля

Я создал этот рецепт случайно. Однажды вечером, уже начав ужинать, я понял, что у меня недостаточно картофеля для приготовления пюре, поэтому я импровизировал и придумал эти печеные картофельные ломтики.Это быстро, легко и вкусно. Просто застелите свой противень антипригарной фольгой, и очистка будет совсем несложно! Наслаждаться!

Хрустящий цыпленок с розмарином и картофель фри

Это блюдо на одной сковороде, которое помещается в духовку за 15 минут. Розмарин, чеснок и орегано создают восхитительный аромат. Если вы используете сушеные травы вместо свежих, используйте 1/3 количества. Картофель хрустящий, как картофель-фри, просто подавайте с кетчупом. Детям это просто нравится!

Картофельные оладьи I

Это традиционный рецепт картофельных блинов, который является прекрасной едой для комфорта.Подавать с яблочным пюре и сметаной для легкого ужина или с жареным цыпленком для сытной зимней трапезы. Если смесь кажется слишком влажной, можно добавить больше муки.

Жареный молодой красный картофель

Это жареный картофель в лучшем виде — простой и простой. Красный картофель поливают оливковым маслом, солью и перцем, а затем обжаривают до совершенства.

Быстрый и легкий домашний картофель фри

Быстрый способ приготовить хрустящий домашний картофель фри. Отлично подходит для завтрака или в качестве гарнира.Картофель можно измельчить и приготовить таким же образом, чтобы получить хрустящие картофельные оладьи.

Cheesy Ranch Potato Bake

Это восхитительный гарнир с сыром, картофелем и ранчо! Что не любить?! Меня всегда умоляют взять это с собой, куда бы я ни пошел. Это прекрасное дополнение к барбекю или любому обеду. Я экспериментировал с использованием большего количества порошка чили и соли приправы вместо обычной соли.

Легкое жаркое в скороварке

ОЧЕНЬ нежное и вкусное.Использование скороварки экономит так много времени, что этот рецепт можно использовать в будний день, и при этом вы можете успеть поужинать в приличный час.

Запеканка колбаса

Аппетитный, очищающий хорошо! По этому рецепту также получится отличное блюдо на ужин!

Мамины зубчатые картофелины

Так моя мама всегда готовила свой зубчатый картофель. Размеры взяты из других рецептов, потому что она всегда просто крыла, но метод тот же.Главное — сначала нагреть молоко!

Caldo de Pollo

Это моя первая попытка сделать кальдо-де-полло. Думаю, получилось здорово. Возможно, вам придется добавить соль по вкусу, так как в моем рецепте ее не так уж и много. Я люблю подавать это с теплыми кукурузными лепешками и гарниром из испанского риса и жареной фасоли. Пожалуйста, наслаждайтесь и дайте мне знать, что вы думаете.

Запеканка Tater Tot

Эта запеканка из говяжьего фарша, подходящая для детей, переходит от плиты к духовке и прямо на стол за 35 минут.

Лучший классический картофельный салат

Сливочный, острый и хрустящий, с оттенком специй и сладости соленых огурцов, он напоминает мне о картофельном салате моей бабушки, который подавали каждую Пасху или во время барбекю. Она всегда усыпала его оливками в качестве завершающего штриха и идеального соленого дополнения. Это лучший классический вариант старомодного картофельного салата в южном стиле. Не слишком майонез с нужным привкусом! Подавать с жареным или копченым мясом в качестве идеального гарнира.

Картофель с помадой

Текстура, которую этот старый метод обеспечивает для красновато-коричневого картофеля, не похожа ни на что, что можно получить при простой обжарке: такая плотная, влажная и насыщенная. То, как хрустящие хрустящие края снаружи контрастируют с уникально богатой и кремовой внутренней стороной, поистине волшебно.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Easy Potato Recipes — Olivemagazine

Ищете рецепты из картофеля? Хотите приготовить лучший картофельный гарнир для воскресного жаркого? Попробуйте наши идеи ниже, а затем ознакомьтесь с нашими рецептами нового картофеля и рецептами сладкого картофеля .Наши рецепты фенхеля и рецепты лука-порея также включают разнообразные блюда на основе картофеля.

Мы рассмотрели все идеи, от классических гарниров, включая жаркое, пюре и запеканки, до основных блюд, в которых картофель является главным блюдом. Оцените ароматное карри, картофельное тушеное мясо и домашние ньокки.

Но какой сорт картофеля выбрать? Мучнистый картофель, такой как Марис Пайпер и Король Эдвард, лучше всего подходит для жарки, измельчения и измельчения.Если вы собираетесь варить картофельный салат и карри, подойдут более восковые сорта, например, картофель Шарлотта.


Лучшие рецепты из картофеля

Самый лучший жареный картофель

Хотите знать, как приготовить идеальный жареный картофель? С помощью нескольких простых приемов вы сможете каждый раз получать супер хрустящее и воздушное жаркое.


Дольки картофельные

Золотые картофельные дольки, подаваемые с большим количеством сметаны и сальсы, станут идеальной пикантной закуской для вечеринок, чтобы накормить до восьми человек.


Картофель дофинуаз

Картофель дофинуаз — абсолютная классика. Нам нравится сочетание сливок, чеснока и сыра, приправленных тонко нарезанным картофелем, и оно делает любое блюдо более особенным. Что еще лучше, так это то, что вы можете приготовить и съесть это сейчас или заморозить вперед, чтобы приготовить, когда вам это нужно.


Суп из лука-порея и картофеля

Картофель с луком-пореем, сливками и бульоном для приготовления этого классического успокаивающего супа, который идеально подавать с большим количеством хрустящего хлеба.


Карри карри

Это простое веганское картофельное карри с тамариндом обладает ярким вкусом, низкокалорийным и легко готовит на четыре блюда в качестве согревающего семейного обеда.


Идеальные фишки

Хрустящие снаружи, пушистые внутри — нет ничего более утешительного, чем домашние чипсы. Вот как сделать идеальных золотых красавиц дома.


Картофель Hasselback

Эта модная форма делает картофель более приподнятым.Таледжио — это идеальный итальянский жидкий плавящийся сыр, который можно подавать в качестве приятного дополнения к жареному окороку или курице или как трапезу с зеленым салатом.


Салат картофельный

Попробуйте наш простой рецепт картофельного салата, а затем выберите одну из четырех быстрых идей начинки, которые можно придумать для летнего барбекю.


Запеченный в духовке картофель с каперсами и анчоусами

Это простое и вкусное блюдо от Марианны Лейвадитаки прекрасно сочетается с листовым салатом, а также отлично подойдет к баранине или рыбе.Если вы хотите сделать его еще богаче, можно добавить немного двойного крема.


Картофельные лепешки

Картофельные лепешки типично скандинавские, их можно приготовить и подать по-разному. Попробуйте нашу простую версию, состоящую всего из четырех ингредиентов. Готовьте и прогрейте, чтобы подавать с укропом гравадлаксом или маслом и сахаром с корицей.


Картофель домино

Если вы любите картофель с хрустящей корочкой, то эта окорочка для вас. Чеснок, розовый перец, тимьян и пармезан добавляют нотку аромата.


Сырно-картофельный пирог

Попробуйте наш поистине восхитительный сыр и луковый картофельный пирог. Этот легкий вегетарианский сырный пирог — идеальный рецепт зимнего комфорта, чтобы накормить всю семью.


Картофельное пюре

Приготовьте идеальное картофельное пюре с нуля. Бангерс и сочная луковая подливка станут идеальным дополнением к этому изысканному гарниру.


Тушеный картофель, чоризо и капуста

Пушистый картофель, острый чоризо и теплое, успокаивающее тушеное мясо — чего еще этой зимой можно желать от быстрого и легкого обеда в середине недели?


Saag алоо

Индийская классика, которая ставит картофель во главу угла, сааг алоо сочетает в себе приправленный пряностями картофель со шпинатом, чтобы создать сытное, но питательное блюдо из овощей.


Пирог с луком и картофелем

Этот сливочный пирог с луком-пореем и сыром — отличное, успокаивающее блюдо из овощей, которое понравится всей семье. Вы также можете легко заморозить это блюдо в середине недели без стресса.


Картофельные ньокки

Приготовить ньокки с нуля проще, чем вы думаете, и это отличный способ превратить картофель во что-то невероятное. Утешительный классический напиток с добавлением рикотты и эстрагона, завершенный beurre noisette.


Картофельные оладьи

Попробуйте наши более вкусные картофельные оладьи с крем-фрешом и чесноком, чтобы стать пикантным бранчем в эти выходные.

рецептов из картофеля | Марта Стюарт

Картофельные рецепты | Марта Стюарт Перейти к содержанию

Навигация по верхней части

Закройте это диалоговое окно

Изучите Марта Стюарт

Самый популярный

Картофель с зубчатыми краями

Этот рецепт с зубчатым картофелем представляет собой традиционный рецепт, который можно приготовить на ночь перед подачей на стол.Сливочный с сырной начинкой, зубчатый картофель может легко стать гарниром практически к любому основному блюду. Подавайте зубчатый картофель с любимым мясом и наблюдайте, как ваша семья влюбляется.

Кисло-сладкая грудинка

Когда Сара Кэри, наш редактор по кулинарии и развлечениям, была ребенком, праздничные визиты к бабушке и дедушке часто включали в себя кисло-сладкую версию классической говяжьей грудинки, которую она приготовила для своей бабушки. Она воссоздала его по памяти, по кусочку за раз, используя три ключевых ингредиента: соус чили, коричневый сахар и уксус.

Пирог овчарки

Вам понравится удобство этого блюда. В отличие от других рецептов пастушьих пирогов, в этом рецепте используются замороженные овощи, а не свежие, и его можно приготовить накануне. Пирог пастуха еще никогда не был таким легким — и таким вкусным!

Cottage Pie

Традиционный домашний пирог из говяжьего фарша с картофельным пюре. Мы использовали ломтики картофеля, что экономит время и хорошо выглядит. Для пастушьего пирога используйте баранину. Или попробуйте твист из индейки: добавьте 2 стакана мелко измельченного мяса индейки вместе с горошком.


msldig_0103_potroast.jpg

Жаркое в горшочке

Недорогой кусок говядины, идеальный для приготовления жаркого в горшочке. Если его медленно и осторожно варить в духовке, получается чудесно нежное жаркое. Овощи, такие как лук и картофель, придают жареному блюду еще более приятный вкус.

All Potato Recipes

Рулетики с корицей

Эти утренние булочки с ароматом корицы и глазурью из сливочного сыра сделают незабываемый завтрак.Картофельное пюре — это секрет их легкой текстуры, а хлебная мука обеспечивает структуру и при жевании. Может возникнуть соблазн полакомиться булочками прямо из духовки, но не забудьте дать им отдохнуть не менее 20 минут перед подачей на стол — это завершит процесс приготовления и сделает булочки нежными и воздушными, а не липкими.

Классическое тушеное мясо из говядины

Ароматная и сытная, успокаивающая тарелка тушеной говядины всегда поражает в очень холодные ночи. Здесь обжаренные куски мраморной говядины варятся на медленном огне в бульоне до тех пор, пока они не станут мягкими, с добавлением пикантных ароматических веществ, таких как томатная паста, Вустерширский соус, красное вино и жареные на огне помидоры для легкого копчения.

Картофель фри

Секрет восхитительного картофеля фри кроется в процессе жарки. Масло должно быть подходящей температуры — слишком прохладное, картофель впитает масло; слишком жарко, картофель загорится снаружи.

Картофель с гребешками из белого чеддера

Достаточно особенный для такого случая, как пасхальный обед, но достаточно простой, чтобы приготовить его и для обычного ужина. Этот рецепт сливочного картофеля с гребешками, покрытого сыром, очень полезен. Блюдо подойдет практически к любому основному блюду, но особенно хорошо сочетается с этой сладко-соленой спиральной ветчиной в медовой глазури.

Вегетарианский пирог овчарки

Этот вегетарианский вариант традиционного британского пастушьего пирога с картофельным верхом, с чечевицей и грибами кремини, а также традиционной морковью и горохом, доставляет удовольствие и восхитителен. Мы используем французскую зеленую чечевицу, потому что она сохраняет форму во время приготовления.

Блинчики с картофельным пюре

Блинчики с картофельным пюре, хрустящие снаружи и нежные внутри, являются отличным способом израсходовать остатки картофельного пюре.

Картофель Anna

Это классическое французское блюдо можно приготовить на восемь часов вперед.Дайте ему полностью остыть, затем накройте фольгой и поставьте в холодильник. Чтобы подать, разогрейте в духовке с температурой 350 градусов.

Традиционный немецкий картофельный салат

Говяжий бульон может показаться неожиданным ингредиентом, но он обязателен к настоящему немецкому картофельному салату. Смешанный с обжаренным луком, он придает уксусным ломтикам Yukon Golds дополнительную пикантность.

Пирог «Самоса» с брокколи и картофелем

Эта закуска, вдохновленная индийскими самосами, способна накормить толпу и, что наиболее важно, избежать чана с маслом.Купленное в магазине слоеное тесто красиво хрустит в духовке, а смесь тмина, горчичных семян и кориандра приправляет базовую начинку из картофеля и брокколи. Выпечка формируется в длинную прямоугольную упаковку, поэтому на ней достаточно площади для максимального хруста.

Potato Galette

Картофельный галет, являющийся основным продуктом французской сельской местности, является идеальным дополнением к жареной курице или говяжьей вырезке. Обязательно используйте топленое масло, которое не подгорит так быстро, как обычное масло, в течение долгого времени приготовления галет.

Hash Browns

Хрустящий тертый картофель завершает трапезу сына Люсинды Колдер в качестве идеального гарнира. Сбрызните картофельные оладьи остатками запеченного цыпленка соком, чтобы усилить вкус. Из книги Люсинды Скала Куинн «Безумно голодный» (Artisan Books). Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

33 рецепта из картофеля, которые понравятся всем

Когда вы думаете о рецептах картофеля , что первое, что приходит на ум?

Картофельное пюре вашей бабушки или та восхитительная фриттата, которую вы съели однажды во время отпуска?

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

В моем доме картофель — основная часть нашего рациона! Они такие сытные и универсальные, не говоря уже о дешевизне!

Вы не ошибетесь, если выберете большую тарелку сладкого картофеля фри или тушеную тарелку лука-порея и картофельного супа.

Но есть еще пушистые клецки, хрустящие хассельбэки и латке.

Если честно, сложно выбрать только один. Вместо этого у меня есть 33 моих фаворита, которые вы можете попробовать.

Поверьте мне; вы захотите сделать их все!

Картофельные рецепты на завтрак

Нет ничего лучше утреннего стола, набитого едой.

И нет ничего лучше тарелки бекона и яиц, чем несколько вкусных рецептов из картофеля.

Вы знаете, что в списке есть картофельные оладьи, но у меня есть пара особенных рецептов, которые вам просто нужно попробовать!

Cracker Barrel известен своей удобной едой, и в воскресенье утром нет ничего более утешительного, чем эта сенсационная запеканка из гашиша.

Полное раскрытие информации: это не здорово. Он наполнен кремом из куриного супа, маслом и сыром, а также, конечно же, картофелем.

Но тогда как вы знаете, что он будет вкусным, не так ли?

Вы не ошибетесь с яйцами, картофелем, беконом и сыром, особенно если все они приготовлены на одной сковороде!

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Для этого идеально подойдет сковорода, так как она поможет картофелю образовать великолепную золотистую корочку.

Если у вас нет чугунной сковороды, поставьте ее в список на день рождения / Рождество и пока просто приготовьте ее в духовке.

Это блюдо похоже на рецепт выше.

Разница в том, что в него добавлен красный перец и лук для придания вкуса, а также чесночный порошок, петрушка, розмарин и копченый перец.

Поскольку свежий пармезан очень крепкий, вам не понадобится слишком много лишнего, что делает его отличной альтернативой, если вы пытаетесь сократить количество калорий.

Фриттата похожа на быстрый пирог с заварным кремом, приготовленный и поданный на сковороде, без корочки пирога.

Их довольно легко смешать, и этот рецепт особенно сытный благодаря сладкому картофелю в смеси.

Между луком, перцем, шпинатом и сыром Гауда это соленое и пикантное лакомство, чтобы правильно начать свой день.

Замороженные картофельные оладьи — это фантастика, которую можно взять с собой в дом, и они сделают приготовление завтрака молниеносным.

Этот рецепт включает бекон и колбасу для чего-то особенного.

Но было бы легко сохранить его вегетарианским и просто добавить к нарезанным овощам. Помидоры и кабачки были бы прекрасны.

Рецепты картофельного супа

Когда я ищу сытный суп, чтобы согреться и наполнить меня на весь день, я всегда обращаюсь к рецептам картофельного супа.

Картофель не только делает ваш суп более плотным, но и делает его более густым и кремообразным.

Этот суп такой сливочный и плотный, а еще лучше, его нужно приготовить всего за 10 минут!

Это действительно так же просто, как бросить все в вашу мультиварку и дать готовиться.

Ближе к концу 5 часов вы добавите сливочный сыр для получения шелковистой гладкости.

Только не забудьте нарезать сливочный сыр, чтобы он быстрее расплавился.

Этот потрясающий суп представляет собой смесь сливочного сладкого картофеля, моркови, имбиря и некоторых прекрасных теплых специй.

Это идеальный обогреватель в холодную погоду, и хотя он достаточно наполнен, вы не сможете остановиться только на одной миске!

Я считаю смесь чеснока, имбиря, хлопьев красного перца и паприки просто идеальной, но в прошлом я также добавляла немного корицы.

Это один из моих любимых супов на все времена! Комбинация такая простая, но эффективная, и она невероятна с хрустящим куском намазанного маслом хлеба.

Я считаю, что куриный бульон добавляет в смесь только нужную приправу, но вы можете использовать овощи, если хотите, чтобы он подходил для вегетарианцев.

Главный совет: если вы используете лавровый лист и другую зелень, попробуйте использовать эти суповые пакетики с завязками, чтобы их было легче достать, прежде чем готовить суп.

Картофельные рецепты на ужин

В нашей загруженной жизни так важно иметь готовые рецепты ужина, чтобы облегчить будничные вечера.

А что может быть лучше нескольких хороших рецептов из картофеля?

Они довольно дешевые, всегда доступны и чертовски универсальны!

Самое лучшее в этом рецепте — это то, что он полон вещей, которые у вас уже есть в холодильнике и кладовой.

Не надо спешить в магазин, просто положи все в блюдо и запекай.

Вы заранее приготовите картофель в небольшом количестве воды, чтобы запеканка приготовилась равномерно, и у вас будет время, чтобы приготовить сыр и соус для ветчины.

Не волнуйтесь; это просто супер-простой ру, приготовленный из масла, муки, молока и сыра.

Я уверен, что у вас все еще есть сумка с маленькими детьми в глубине морозильной камеры, не так ли?

Что ж, пора вытащить их и приготовить это ностальгическое блюдо из картофеля, от которого сойдут с ума дети и взрослые.

Рецепт предусматривает грибной суп для усиления вкуса, но в прошлом я использовал крем из курицы и сливки из брокколи, и получилось великолепно.

Кто сказал, что оладьи идут только на завтрак?

Если вам нужен быстрый и вкусный ужин, я говорю, что нет ничего лучше, чем сковорода, полная хрустящего сладкого картофеля, зелени и яиц.

В этом рецепте вместо кучи сыра чеддер используется фета, которая придает блюду приятный сливочный оттенок.

Я тоже посыпала сверху нарезанным зеленым луком.

Ньокки — отличная альтернатива пасте, которая придаст вашему блюду невероятную текстуру.

Эти маленькие картофельные подушечки тают во рту и сохранят сытость на весь день.

В сливочном супе он почти как тарелка с курицей и клецками, только легче.

Мне нравится использовать курицу на гриле, так как она уже очень вкусная, но так же легко и быстро приготовить самостоятельно.

Рецепты гарниров из картофеля

Если вы спросите меня, ни один ужин не обходится без картофельного гарнира.

От картофеля фри и пюре до ломтиков и печеного картофеля — они подходят практически ко всему.

Что вам больше всего нравится? Следующим будет мой, и он хороший!

Может быть, это просто наложение слоёв картофеля, лука, сыра, масла и молока, но на самом деле это картофельный гарнир, посланный с небес.

В идеале используйте мандолину, чтобы картофель и лук были красивыми и тонкими, чтобы они отлично готовились и ничего не пригорело.

Самое замечательное в этом рецепте то, что вам не нужно готовить отдельный соус.

После того, как он уложен правильно, он будет готовиться и загустеть в духовке, экономя ваше время и посуду!

Картофель

Hasselback был впервые произведен в Швеции в 1950-х годах.

С тех пор они появились повсюду, и существует так много уникальных разновидностей.

Хитрость заключается в том, чтобы использовать картофель красновато-коричневого цвета, нарезать и приготовить его с небольшим количеством масла перед добавлением каких-либо забавных добавок.

Так ничего не пригорит, пока вы ждете, пока приготовится картофель.

Сыр и бекон очень популярны, но они также очень вкусные с добавлением простого чеснока и масла с розмарином.

Клинья — отличная альтернатива картофелю фри, и они намного приятнее на ощупь.

В идеале, они должны быть красивыми и хрустящими по краям с большим количеством нежного картофеля в середине.

Самый простой способ покрыть дольки — нарезать картофель и добавить его в пакет Ziploc с луковым порошком, чесночным порошком, сыром пармезан, солью, перцем и оливковым маслом.

Встряхните до тех пор, пока все не покроется, прежде чем равномерно выложить на противень.

Фруктовые лепешки — любимые продукты всей семьи, но они могут быть немного мягкими, когда вы покупаете замороженные.

Самостоятельное приготовление — отличный способ убедиться, что у вас остались хрустящие котлеты, полные трав и специй для чего-то особенного.

Этот рецепт требует чеснока, лука, укропа и орегано, но вы можете играть с ними, как хотите.

Если вы когда-нибудь жарили картофель фри из сладкого картофеля и вас разочаровал поднос, полный сырых апельсиновых палочек, я вас чувствую.

Сладкий картофель имеет высокое содержание влаги, поэтому нет ничего необычного в том, что картофель становится печальным и немного мокрым.

Как это исправить?

Во-первых, равномерно нарежьте картофель фри, чтобы все готовилось одновременно. Затем не добавляйте соль, пока они не будут приготовлены, так как она выводит влагу.

Но для супер хрустящего картофеля попробуйте добавить его в кукурузный крахмал. Поверьте мне; это имеет огромное значение.

Если вы когда-нибудь были в Коннектикуте, возможно, вы слышали о Lighthouse Inn.

И если вы слышали об этой гостинице, вы, должно быть, слышали об этой сенсационной картошке.

Между нежным картофелем, сливочным соусом и хрустящей сырной начинкой они почти идеальны.

Рецепты из картофеля со всего мира

Ни один список рецептов из картофеля не будет полным, если не заглянуть через пруд!

Одна из моих любимых вещей в путешествиях — это знакомство с различными продуктами питания и культурами.

И одно можно сказать точно: картофель — это международный язык любви!

Это картофельное пюре изменит вашу жизнь!

Если вы когда-нибудь думали, что пюре немного безвкусно, или если вы когда-либо съедали слишком много и не можете встретить еще один ужин с простым старым картофельным пюре — это для вас!

Колканнон — это картофельное пюре, смешанное с капустой, зеленью, а иногда и беконом!

В Англии это называют пузырем и писком.В любом случае, это довольно здорово.

20. Картофель Lyonnaise

Картофель для этого блюда нужно отварить в духовке, чтобы его можно было готовить на сковороде.

Это лишний шаг, но в конце концов он того стоит!

Когда они станут мягкими, они готовятся на сковороде до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.

Выложите сверху немного лука, чеснока и сливочного масла и дайте ароматам настояться.

[pin] https://www.pinterest.com/pin/234961305548579933/ «>

Этот рецепт требует лимонного сока, соли, перца, куриного бульона и чеснока — много-много чеснока.

Тушите картофель в ингредиентах, упомянутых выше, до тех пор, пока он не станет мягким на вилке.

Чтобы получить хрустящий внешний вид, запекайте их на отдельном противне до золотистого цвета.

Если вам нравится сливочно-сырное картофельное пюре, то от этого блюда вы просто сойдете с ума!

Это довольно просто, но очень эффективно.

После того, как вы приготовили картофель и слили воду, добавьте горячую смесь крем-фреш и чеснока.

Поставьте кастрюлю на огонь, чтобы все готовилось, а затем медленно добавьте сыр.

Перемешать, пока сыр не расплавится.

В отличие от того картофельного салата, к которому мы с тобой привыкли, немцы делают это немного иначе.

Во-первых, он полон сливочного красного картофеля, бекона и красного лука, что делает его соленым и острым.

Но больше всего я люблю острую заправку. Если вы хотите чего-то менее ориентированного на майо, вам нужно попробовать это.

Латке — это картофельные оладьи, которые обычно готовят из молока, яиц и мацы.

Они обжарены в горячем масле до хрустящей корочки, перед которой невозможно устоять.

Они получают большую часть своего удивительного вкуса благодаря использованию куриного шмальца, который представляет собой топленый куриный жир, иногда приправленный луком.

Буквально переводится как «картофель» и «цветная капуста» соответственно, это жареное блюдо со специями — то, что вам захочется на следующем индийском застолье.

Это потрясающе как отдельное вегетарианское блюдо или будет творить чудеса в качестве гарнира к карри или курице тандури.

Классические рецепты из картофеля

Как я уже упоминал, картофель настолько универсален, что делает его таким классическим ингредиентом.

Я уверен, что вы уже пробовали большинство из этих рецептов картофеля раньше, и, без сомнения, вы будете рады попробовать некоторые из новых.

Но ни один список рецептов из картофеля не будет полным без настоящей классики, которая вернет вас в детство.

Это основное блюдо праздника, но ничто не говорит о том, что нельзя подавать запеканку из сладкого картофеля в случайную среду вечером.

Этот рецепт особенно восхитителен, поскольку в него входят сгущенное молоко, корица и масляные орехи пекан.

Я предпочитаю пюре с небольшой текстурой, и если в нем тоже есть чеснок, то тем лучше!

Что мне больше всего нравится в этом рецепте, так это то, что вы не снимаете шкуры.

Это не только придает грубость и текстуру, но и придает картофелю приятные оттенки цвета.

В свое время я знал несколько разборчивых едоков, но ни один из них никогда не отказывался от моего взбитого сладкого картофеля.

Главный совет: добавьте в пюре и заморозьте. Затем вы можете вытащить его, когда у вас напряженный день, или даже использовать его для приготовления пирога из сладкого картофеля в последнюю минуту!

Красный картофель гораздо менее крахмалистый, чем другие сорта. Это делает их идеальными для жарки, так как они намного лучше держат форму.

Конечно, красный картофель хрустеть сложнее, но у вас не должно возникнуть проблем, если вы закончите его под жаркой.

Странно видеть сахар в списке ингредиентов для картофеля фри, но вы должны доверять процессу!

Для получения лучшего картофеля фри обязательно нарежьте его равномерно и попробуйте замочить на несколько часов в воде.

Это поможет удалить часть крахмала, чтобы он стал хрустящим снаружи и мягким внутри.

Я выросла на пастушьем пироге, и это то, чего я жажду, как только становится холодно.

Для этого быстрого варианта требуется всего несколько ингредиентов и около 10 минут времени на приготовление.

Вы можете получить пузыри на столе всего за полчаса, если используете замороженную овощную смесь и банку софрито!

Картофельные чипсы — так сложно устоять! Но когда вы испытываете это желание, почему бы не попробовать сделать это самостоятельно?

Не волнуйтесь: фритюрница не нужна!

Они запечены в духовке, и за них действительно стоит умереть.

Мне нравятся простые масляно-солевые ароматизаторы, но вы можете так же легко добавить их в небольшую сухую смесь ранчо.

Картофельный салат всегда идет первым, сколько бы я ни выкладывал.

Это сливочное блюдо слишком хорошо, чтобы отказаться от него, и оно хорошо сочетается со всем, от жареной курицы до хот-догов.

В этом рецепте есть восхитительный соус, приготовленный из майонеза, дижонской горчицы, красного лука, лимонного сока, солений и паприки.

Плюс, вы добавите чеснок, сельдерей и сваренные вкрутую яйца для получения прекрасной текстуры и аромата.

картофельных рецептов для сырного, пюре и многого другого

Картофельные кожуры Айдахо

Предоставлено Картофельной комиссией штата Айдахо

Картофельное пюре с коричневым маслом

Предоставлено Джейсоном Голдштейном

Картофельное пюре

Картофельный гратен с шалфеем и чеддером

Предоставлено McCormick

Картофель с зубчатыми краями в медленноварке

Предоставлено Комиссией по картофелю Айдахо и автором рецепта Элизабет Линдеманн

Mashed

Mashed

Запеканка с сырным картофелем и брокколи

Предоставлено Джули Гранси из Lovely Little Kitchen, предоставлено McCormick

Жареный сладкий картофель

DronG / iStock через Getty Images

Bash Предоставлено Mc Cormick

Дважды запеченный тыквенный пирог Сладкий картофель

Предоставлено McCormick

Пюре из сладкого картофеля со специями имбиря

Предоставлено McCormick

Запеканка из сладкого картофеля с цукатами

000

McCormick

Салат из цветной капусты

Предоставлено Ready Set Eat

Запеканка из картофельного пюре с беконом

Предоставлено Джейсоном Голдштейном

Сладкий картофельный суп из капусты

lauraag

Предоставлено Corrie Cooks

Запеканка из картофельного пюре

Предоставлено McCormick

Картофель Торнадо на гриле со сметаной и луком

Предоставлено McCormick

FotsCormick

y of Eggland’s Best

Запеканка из сладкого картофеля без глютена

Предоставлено Карен Келли / Seasonal Cravings

Сладкий картофель, фаршированный южной частью

Предоставлено McCormick

McCormick

Cheddar9

Картофельный суп, загруженный в медленноварку

Предоставлено McCormick

Сливочный картофельный гратен с тимьяном

Предоставлено McCormick

35 рецептов из картофеля, которые сделают ваш день незабываемым

Картофель — один из самых полезных овощей: он доступен, доступен по цене, вкусен и полезен.Если вы не слышали о пользе для здоровья цельных углеводов, таких как картофель, посмотрите, почему крахмал должен быть в центре вашей тарелки. Эти 35 рецептов картофеля просты в приготовлении и в них используются в основном кладовые. Вы найдете супы, салаты, тако, пиццу, карри, картофельное пюре и, конечно же, картофель фри. Картошка в шкафу — это еда на столе!

ПОЛУЧИТЕ 600+ ЗДОРОВЫХ, ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ НА СВОЙ ТЕЛЕФОН!

Наше приложение с рецептами незаменимо для домашних поваров, выращивающих на растительной основе.

РЕЦЕПТЫ ИЗ КАРТОФЕЛЯ

Картофельное пюре — одно из из лучших продуктов на планете.Младенцы их любят; дети их любят; мы все их любим! В этих четырех вкусных рецептах картофельного пюре используются такие ингредиенты, как кешью, овощной бульон, растительное молоко и чеснок, чтобы получить восхитительное сливочное пюре — масло, сливки или масло не требуются.

Для идеального гарнира или закуски возьмите тарелку этого чесночного картофельного пюре, сделанного из свежего чеснока и растительного молока. Подливка, состоящая только из соевого соуса, тамари, овощного бульона и муки из коричневого риса, просто восхитительна!

Этот рецепт картофельного пюре с подливой получил свое звездное качество благодаря использованию кешью в картофеле и грибах и сушеных трав в подливе.

Чтобы получить самый простой веганский рецепт картофельного пюре, просто добавьте чесночный порошок и гранулированный лук в воду для приготовления картофеля. Вы будете поражены вкусом.

Красновато-коричневый картофель — отличное картофельное пюре, потому что он легко разваливается, в отличие от некоторых более восковых сортов. Это еще один удивительно простой рецепт: отварите картофель в овощном бульоне, слейте воду, разомните и ешьте!

Рецепты веганских пирогов из овчарки

Ищете еще вкусное картофельное пюре? Обратите внимание на эти пироги с картофелем: Shepherd’s Pie, Shepherd’s Pot Pie и чечевичный Shepherd’s Pie с деревенской корочкой из пастернака.

10 картофельных рецептов

Нужны хорошие гарниры для ужина на День благодарения ? Вот 9 способов приготовить картофеля на День благодарения (или на любой ужин !). Эти инновационные рецепты сделают стандартные, уставшие блюда отличными!

1. Жареный картофель со сладким картофелем с корицей


Этот сладкий, соленый картофель фри является питательной альтернативой стандартному картофелю фри и может стать оригинальным гарниром к вашему обеденному столу.

Рецепт жареного картофеля на сковороде со сладким картофелем с корицей можно найти здесь .


2. Классический дважды запеченный картофель


Никто не откажется от этого классического рецепта. Сделать это несложно, и он всегда пользуется успехом у гостей.

Рецепт Классический дважды запеченный картофель можно найти здесь .


3. Картофель Easy Tomato


Добавьте пикантной сладости стандартному картофелю с помощью этого креативного рецепта.

Рецепт Easy Tomato Potatoes можно найти здесь .


4. Пряный тыквенный картофельный гратен


Сырный, сливочный, сочный вкус осени объединяются, чтобы сделать этот абсолютно декадентский гарнир для праздничного ужина или особого угощения за любым ужином.

Рецепт Тыквенно-картофельный гратен со специями можно найти здесь .


5.Похлебка с ветчиной, кукурузой, картофелем


Ароматная и насыщенная похлебка станет фантастическим первым блюдом перед ужином. Об этом супе будут говорить гости еще долго.

Рецепт Похлебки с ветчиной, кукурузой и картофелем можно найти здесь, .


6. Картофельное пюре с шалфеем


5 простых шагов дадут вам восхитительный гарнир с изюминкой, которую вы с гордостью разместите на своем столе.

Рецепт Картофельное пюре с шалфеем можно найти здесь .


7. Жареный картофель с травами


Уютный, теплый вкус смешивается с ароматными травами, чтобы у ваших гостей выделялась слюна, прежде чем даже сесть за стол с этим простым рецептом.

Рецепт Жареного картофеля с травами можно найти здесь .


8. Картофельная фриттата с песто


Яйца не только на завтрак! Приготовьте испанскую тортилью (или фриттату) в качестве пушистого пикантного гарнира, чтобы дополнить ваш ужин.

Рецепт Pesto Potato Frittata можно найти здесь .

Leave a Reply