Тыквенная каша в мультиварке без крупы: Тыквенная каша в мультиварке — Лучшие народные рецепты еды от СafeBabaLuba.ru – Тыквенная каша в мультиварке с рисом, пшеном, кукурузной крупой, манкой, гуркулесом и без молока

Содержание

Тыквенная каша без крупы: рецепт диетического блюда

Тыквенная каша без крупы, Тыквенный пудинг   Тыквенная каша без крупы © Shutterstock

Тыквенная каша — довольно популярное блюдо на нашем осеннем столе. Чаще всего она готовится с добавлением различных круп: с рисом, пшеном, манкой, гречкой и др.

Кроме того, тыквенная каша может быть даже без крупы. Если ты не знала этого рецепта, то сегодня tochka.net поделится именно таким способом приготовления этого полезного осеннего плода.

Тыквенная каша без крупы отличается очень нежным вкусом и консистенцией. Благодаря добавлению корицы, она приобретает приятный аромат. Это настоящий диетический продукт, который можно давать даже маленьким детям.

Тыквенная каша без крупы — ингредиенты:

  • 700 г тыквы,
  • 200 мл молока,
  • 100 мл воды,
  • 50 г сливочного масла,
  • 2 ст. ложки сахара,
  • корица по вкусу,
  • щепотка соли.

Тыквенная каша без крупы — приготовление:

Чтобы тыквенная каша без крупы получилась вкусной и насыщенной, выбирай сладкие сорта тыквы с насыщенным ярким цветом.

Тыкву помой, очисти от кожуры и сердцевины с семенами. Порежь тыкву на небольшие кусочки.

Залей тыкву водой и отвари до мягкого состояния примерно 20 минут.

Затем откинь в дуршлаг и дай стечь воде. При желании тыкву можно измельчить блендером или же оставить кусочками.

Снова отправь тыкву в кастрюлю, залей молоком и поставь на огонь. Доведи до кипения, добавь соль, сахар, корицу и вари 5-7 минут. Чтобы тыквенная каша не пригорела, ее следует постоянно помешивать.

Тыквенная каша без крупы готова. Добавь в нее сливочное масло и подавай горячей.

Приятного аппетита!

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

как сварить на воде или молоке

Тыквенная каша в мультиварке – рисовая, пшенная, на воде, на молоке. Очень часто этот яркий весенний овощ многие недооценивают. И если кабачки используют относительно часто, то вот тыкву убирают на последний план. Кому-то не нравится ее вкус, а кто-то просто не умеет ее правильно готовить.

На самом деле, эта золотистая красавица просто кладезь полезных веществ, необходимых организму. А за счет своей особенности долго храниться, ей можно запастись на зиму и получать витамины в любое время года.

Отличается тыква и своей универсальностью. Спектр, изготавливаемых из нее блюд, довольно широк — от сладких каш до пряных супов. Сегодня мы с вами поговорим о кашах и приведем несколько рецептов.

Несколько нюансов подготовки продуктов

В первую очередь хочется обобщить в этом пункте общие особенности подготовки ингредиентов, чтобы в каждом рецепте не загружать вас монотонной информацией.

тыквенная каша в мультиварке

Так как тыква довольно-таки плотный овощ, то у некоторых могут возникнуть проблемы с его подготовкой. Но ваши усилия сполна компенсирует польза тыквы, оказываемая на иммунитет.

  1. Вам потребуется изначально вымыть тыкву от остатков земли, которая может прилипнуть к поверхности, если вы выращиваете овощ сами. Магазинные экземпляры обычно таких загрязнений лишены.
  2. Для большего удобства разрежьте тыкву на две части поперек и, оперев ее об стол, очищайте от кожуры. Для этого овощечистки не подойдут, лучше использовать хорошо наточенный нож.
  3. Когда кожица будет удалена, приступайте к семенам. Их вы можете либо выкинуть, либо высушить в духовом шкафу. Они тоже очень полезны.
  4. В дальнейшем вы будете либо нарезать кубиками, либо тереть чищеный овощ в зависимости от рецепта.
  5. Если вы хотите, чтобы ваша каша получилась рассыпчатой и не склеилась в процессе варки, вам придется потратить немногим больше времени, чем вы привыкли. Предварительно следует тщательно промыть крупу. Делать это придется не один раз, пока вода не перестанет быть мутной.

Пшенная каша с тыквой и молоком

тыквенная каша в мультиварке

Вам понадобится:

  • Пшено 250 мл.
  • Молоко 500 мл.
  • Вода 250 мл.
  • Тыква 300 гр.

Способ приготовления:

  1. Как уже говорилось в предыстории, промойте пшенку. Удобно это делать под проточной водой, уложив крупу в мелкое сито.
  2. Тыкву нарежьте небольшими кубиками. Если вы хотите более выраженного вкуса этого овоща, делайте кубики более объемными.
  3. Перемешиваем два компонента и отправляем в мультиварку. Следом вливаем стакан воды и ½ требуемого молока.
  4. Устанавливаем на дисплее режим тушения и оставляем минут на 20. В это время вполне можно заняться своими делами.
  5. Спустя установленное время вливаем остатки молока и не забываем при подаче сдобрить сливочным маслицем.

Пшенка без молока

тыквенная каша в мультиварке

Алгоритм приготовления данной каши почти ничем не отличается от предыдущего. Основная разница заключается во времени приготовления. Она увеличивается до 45 минут.

Так же с помощью добавляемой жидкости вы можете регулировать консистенцию каши. Вариант приготовления на воде хорошо подойдет тем, кто постится. А подавать его можно не только как блюдо на завтрак, но и как гарнир.

Вам понадобится:

  • Пшенная крупа 1 ст.
  • Примерно 350 гр. тыквы.
  • Вода 500 мл.

От вас потребуется смешать все компоненты, посолить по вкусу и отправить в мультиварку в режиме тушения. В конце добавьте масло.

Пшеничка с тыквой

Как сварить вкусную тыквенную кашу в мультиварке

Вам потребуется:

  • Крупа пшеничная 1 ст.
  • Молоко 750 мл.
  • Тыква 300 гр.
  • Ванилин.

Способ приготовления:

  1. Крупу необходимо предварительно замочить в воде, хотя бы минут на 15, а затем хорошенько промыть.
  2. В это время нарежьте острым ножом тыквенную мякоть на небольшие кусочки.
  3. Прежде чем отправить крупу и овощные кубики в чашу мультиварки, ее стенки и дно необходимо промазать сливочным маслом. Делать это необходимо потому, что пшеничная крупа готовится долго и может пригореть.
  4. Добавляем ванилин, щепотку соли и заливаем молоком.
  5. В это раз режим устанавливаем на выпечку и ждем ароматную кашу. Дополнить ее вы можете орехами или любимыми сухофруктами.

Ячка на молоке с тыквой

тыквенная каша в мультиварке

Вам понадобится:

  • Крупа ячневая 1 ст.
  • Тыква 250 гр.
  • Молоко 3 ст.
  • Масло сливочное.
  • Изюм 100 гр.
  • Орехи грецкие.
  • Мед натуральный.
  • Корица.

Способ приготовления:

  1. Эта кашка очень сытная, а за счет своих мелких крупинок может понравится даже детям. К тому же мы придаем ей дополнительный вкус за счет добавления орехов и меда. Да и готовится она недолго.
  2. Крупу так же промываем, а вот тыкву трем на мелкой терке.
  3. Отправляем в мультиварку все кроме орехов и меда. Их необходимо добавить непосредственно порционно при подаче. Предпочтение отдавайте жидкому натуральному меду.

Рисовая

Как сварить вкусную тыквенную кашу в мультиварке

Каши из приведенных ниже ингредиентов в среднем хватит на три порции. Хочется отметить, что рисовую кашу многие любят и в оригинальном исполнении, мы же внесем в нее аромат и сладость тыквы.

Предпочтение стоит отдать круглому рису. Длиннозерновой пропаренный будет слишком плотным, и не разварится до нужной консистенции.

Вам понадобится:

  • Один стакан риса.
  • 750 мл. молока.
  • Мякоть тыквы 300 гр.
  • Масло.

Способ приготовления:

  1. Промытый рис вместе с мякотью отправляем в мультиварку, немного подсаливаем и заливаем молоком.
  2. В режиме выпечки готовим в течение получаса, добавляем сливочное масло и оставляем томится минут на 10 при выключенном кухонном приборе.

Молочная каша из кукурузной крупы с кусочками тыквы

 

Как сварить вкусную тыквенную кашу в мультиварке

Хочется отметить, что блюда из кукурузной крупы следует внести в свое еженедельный рацион хоть в один из дней. Кукуруза благоприятно влияет на выведение токсичных веществ из организма и насыщает его витаминами группы В.

Вам понадобится на 3 порции:

  • Кукурузная крупа 1 ст.
  • Тыква 300 гр.
  • Сахарный песок по вкусу.
  • Молоко 2 ½ стакана.

Способ приготовления:

Отправляем все компоненты в миску мультиварки, устанавливаем на режим «Каша» и готовим в течение 40 минут.

Овсянка

Как сварить вкусную тыквенную кашу в мультиварке

Многие не любят овсяную кашу, особенно на воде, хоть она и очень полезна. Мы вам предлагаем разнообразить ее мякотью тыквы, что придаст ей недостающего очарования.

К плюсам этой каши, помимо ее низкой калорийности, можно отнести и скорость ее приготовления.

Вам понадобится:

  • Геркулес 1 ст.
  • Тыква 200 гр.
  • Масло сливочное.

Способ приготовления:

  1. В данном случае промывать хлопья не стоит, они отправляются в мультиварку в первозданном виде.
  2. Туда же следом отправляете мякоть овоща и заливаете водой в пропорциях 1:3.
  3. Устанавливаете режим для каш и готовите не больше 30 минут.
  4. Подавать следует со сливочным маслом. Для сладости можно добавить немного меда.

«Дружба»

Как сварить вкусную тыквенную кашу в мультиварке

Смешанная каша, отличающаяся своей питательностью, в народе известна под названием «Дружба». Готовится она в равных частях из риса и пшенной крупы, которую предварительно советуем перебрать на наличие ненужного мусора.

Вам потребуется:

  • Рис ½ стакана.
  • Пшено ½ стакана.
  • Тыква 300 гр.
  • Молоко 1,5 стакана.
  • Вода 1,5 стакана.

Способ приготовления:

  1. Манипуляции все те же, единственный совет — порубите тыкву крупно. Чувствующиеся в общей массе волокна выигрышно будут смотреться на общем фоне.
  2. Не забывайте добавить сахара и щепоть соли.
  3. Готовьте в режиме «Каша» полчаса.

Примечание

Хочется отметить, что все приведенные выше рецепты сладких каш не являются конечными. Вы можете в любую из них добавить что-то свое, опираясь на собственные вкусовые предпочтения.

  • Если вы любите послаще, то добавьте сахара, а еще лучше меда. Можете добавить корицы или ванили. Внести изюминку, посыпав дроблеными орешками или семенами подсолнечника.
  • Так же можете добавить фруктовые нотки. Неплохо сочетается с тыквой изюм, яблоко или айва.

Сытная перловая каша с тыквой

Как сварить вкусную тыквенную кашу в мультиварке

Наконец мы с вами перешли к рецепту блюда, которое можно подать, к примеру, на ужин. Если вы правильно его приготовите, то даже мужская часть вашей семьи оценить его по достоинству.

Вам потребуется:

  • Крупа перловая 1 ст.
  • Мякоть тыквы 250 гр.
  • Одна репчатая луковица.
  • Средняя морковь 1 шт.
  • Специи.
  • Масло растительное.

Способ приготовления:

  1. Тыкву очищаем и режем кубиками.
  2. Лук с морковкой необходимо переработать так, как вы это делаете для обычной зажарки.
  3. Перловку промываем.
  4. В емкость мультиварки наливаем немного масла, устанавливаем режим для выпечки и ждем, пока нагреется. Только тогда закидываем шинкованный лук и тертую морковь.
    Если вы положите овощи в еще холодное масло, то они пропитаются излишним жиром.
  5. Когда зажарка приобретет приятный слегка поджаристый оттенок, добавьте специи.
  6. Теперь очередь специй. Вы можете выбрать любые на свое усмотрение. Можете добавить уже скомпонованный букет приправ, а можете поэкспериментировать сами. Если любите пикантность добавьте немного сушеного чили.
  7. Всыпаем крупу и закладываем кусочки тыквы.
  8. Заливаем содержимое чаши так, чтобы жидкость была чуть выше общей массы, примерно сантиметра на два. И оставляем готовится на 40 минут.
  9. Если вы готовите каши в мультиварке, запомните одно правило. После окончания самого приготовления, стоит оставить кашу внутри на несколько минут, для того, чтобы оно «дошла». Ей нужно время потомиться. Так же и в этом случае.

Обратимся за советом к профессиональным поварам

У любого блюда есть свои маленькие секреты удачного приготовления. И так как мы готовили сегодня каши с использованием тыквы, хочется знать, на что стоит опираться в готовке этого блюда.

  1. Существует немало сортов этого оранжевого овоща, но если вы хотите добиться большей ароматности, то отдайте предпочтение мускатным сортам.
  2. Готовя в режиме «Крупа» не забывайте, что он настроен на процесс полного испарения жидкости. Чтобы каша не подгорела, добавьте почти в конце немного молока или воды.
  3. Для более нежного вкуса, можно заменить сливочное масло на коровьи сливки жирностью не менее 30%.

Приятного аппетита!

Также на нашем сайте вы можете прочитать: 10 рецептов блюд из овсянки (такого вы не пробовали)!

Как приготовить тыквенную кашу в мультиварке

Как приготовить тыквенную кашу в мультиварке тыкву можно потереть наКак приготовить тыквенную кашу в мультиварке тыкву можно потереть на

Из тыквы можно приготовить много полезных и вкусных блюд. Одно из самых популярных и простых в приготовлении – тыквенная каша, приготовить которую в мультиварке очень просто.

Ярко-оранжевая тыква – ценный продукт, источник укрепления здоровья и пополнения жизненных сил. Но есть люди, которым употребление тыквы противопоказано по медицинским показаниям. Однако если нет ограничений по здоровью, обязательно стоит включать кашу из тыквы в свой рацион питания.

Виды тыквенной каши

Тыквенную кашу варят на молоке, реже на воде.

В молочную кашу добавляют рис, пшено, ячневую крупу. Молочная тыквенная каша хорошо подойдет утром детям, особенно жидкая каша с рисом с добавлением изюма, кураги и прочих сухофруктов. Можно добавить также мед, орехи, семечки, кукурузные хлопья, отруби и другие полезные продукты.

Кашу готовят разной консистенции – жидкую или густую.

В кашу из тыквы на воде добавляют различные сорта круп – рисовую, ячневую, гречневую, а также другие добавки и специи. Если добавить, например, грибы или мясо, получится сытное второе блюдо на обед или ужин.

Каша с тыквой не обходится без сливочного масла. Но если приготовить кашу на воде с любой крупой с добавлением специй, получится прекрасная постная еда. Сочетание сладкой тыквы и пикантных специй разнообразит меню.

Правила и особенности приготовления тыквенной каши в мультиварке

Как приготовить разные виды каши из тыквы? Существуют некоторые особенности приготовления каши в мультиварке.

Важно выбрать вкусную сладкую тыкву яркого сочного цвета. Затем следует определиться, какой вид каши предполагается сварить. От этого будет зависеть соотношение жидкости и крупы. Пропорции для густой каши будут следующие: одна часть крупы, две жидкости. В зависимости от того, сколько молока или воды добавить, каша получится более жидкой или густой.

Как сварить мягкую кашу, без комочков? Следует тщательно разварить тыкву, а затем крупу хорошо дважды перемешать в течение варки.

Рецепт тыквенной каши с пшеном на молоке в мультиварке

Это самый, пожалуй, простой рецепт вкусного блюда.

  • тыква – 0,5 кг;
  • молоко – 2 чашки;
  • сахар – десертная ложка;
  • соль;
  • пшено – 1 чашка;
  • масло сливочное – десертная ложка.
  1. Тыкву почистить, порезать кусочками или кубиками небольшого размера. Для ускорения процесса варки тыкву можно потереть на крупной терке.
  2. В чашу мультиварки вылить молоко, довести до кипения, затем положить тыкву и поставить на режим «тушение». Время приготовления будет зависеть от размера кусочков тыквы, а также от того, какой сорт тыквы попался. В итоге первого этапа варки нужно получить тыквенное пюре.
  3. Пшено тщательно промыть 3 раза в холодной воде, добавить к пюре из тыквы, положить сливочное масло, сахар, соль. Включить режим «крупа» или «каша» для того, чтобы довести содержимое чаши до кипения. Затем можно поменять режим на «тушение». При минимальном нагреве каша с тыквой получится более пышной. В отдельных моделях отличаются режимы, поэтому стоит ориентироваться на имеющиеся возможности конкретной мультиварки. Ориентировочное время приготовления – от 30 до 50 минут.
  4. Сколько варить тыквенную кашу – стоит ориентироваться на готовность крупы, а также на собственный вкус.

Используя отсроченный режим, удобно готовить кашу с тыквой в мультиварке на утро. Все ингредиенты закладывают в емкость мультиварки перед сном, и утром будет готова вкусная каша. Крупа, постоявшая в жидкости ночь, быстро сварится. Таким образом, приготовление не займет утром времени, горячий завтрак будет уже готов, когда вы проснетесь!

Подробные пошаговые рецепты с фото вы найдете чуть ниже. Почаще включайте вкусную и полезную тыквенную кашу, приготовленную в мультиварке, в свое меню!

Рецепты тыквенной каши в мультиварке | Fresher

Рецепты тыквенной каши в мультиварке Осень — это безусловно сезон тыкв. Есть множество блюд из тыквы, которые ты можешь приготовить из этого суперфуда: супы, салаты, кексы, пироги. Но самое простое и привычное для нас блюдо — каши. Главное преимущество их в том, что их можно приготовить в мультиварке, не прилагая усилий и не тратя на кулинарию несколько часов. Как приготовить тыквенную кашу в мультиварке? Берешь за основу базовые рецепты каш из тыквы с рисом, пшеном или овсянкой, а далее — дело за девайсом.

Тыквенная каша в мультиварке с рисом

Ингредиенты: тыква — 500 г рис — 150 г молоко — 300 мл вода — 150 мл сахар — 150 г сливочное масло — 70 г соль — 1 щепотка Как готовить: Помой и очисти тыкву от кожуры и семян, нарежь ее кубиками и выложи на дно чаши мультиварки. Залей тыкву водой, добавьт сливочное масло и накрой крышкой. Выстави на девайсе режим «Выпечка» на 25 минут. По истечению времени можно перебить размягченную тыкву в блендере до получения однородной консистенции. Промой рис в холодной воде, добавь его к готовой тыкве в чашу, засыпь все сахаром и добавь соль. Залей все молоком, хорошо перемешай, чтобы соединить ингредиенты, накрой крышкой и выстави режим «Молочная каша» на 30-50 минут. Чтобы сделать вкус более насыщенным, в чашу мультиварки кроме сахара и соли можно добавить в корицу, мускатный орех и имбирный порошок.

Тыквенная каша в мультиварке с пшеном

Ингредиенты: мякоть тыквы — 700 г пшенная крупа — 70 г молоко — 3 стакана сахар — 2 ст.л. масло сливочное — 50 г любые ягоды и фрукты для украшения Как готовить: Помой и очисти тыкву от кожуры и семян, натри ее на терке и выложи на дно чаши мультиварки. Добавь сливочное масло и залей небольшим количеством воды (совсем немного, чтобы каша не была водянистой). Накрой крышкой и поставь режим «Выпечка». Поскольку тыква мелко натертая, она будет готова через 10 минут. В готовую тыкву засыпь сахар, промытое и предварительно замоченное на 15 минут в воде пшено. Залей все молоком, хорошенько перемешай, добавь любые специи по желанию и накрой крышкой. Выстави режим «Молочная каша» на 45 минут. В зависимости от сорта тыквы каша может получиться густой. Если тебе не по душе такая плотность, добавь еще молока и установи режим «Подогрев» на 10-15 минут. Перед подачей тыквенную кашу в каждой тарелке можно украсить ягодами (замороженные тоже подойдут), фруктами, мелко нарубленным шоколадом и маслом из любых орехов.

Тыквенная каша с овсянкой в мультиварке

Ингредиенты: тыква — 150 г овсяные хлопья — 1 стакан молоко — 500 мл вода — 200 мл сахар — 2 столовые ложки мед — по вкусу масло сливочное — 50 г соль — щепотка Как готовить: Помой, очисти и натри тыкву на терке. Помести в чашу мультиварки, добавь сливочное масло, накрой крышкой и выставь режим «Выпечка» на 10 минут. В готовую тыкву добавь овсяные хлопья, соль, сахар и специи на выбор. Залей молоком, водой и накрой крышкой. Выстави режим «Молочная каша» на 20-25 минут. Готовую кашу подавай с фруктами, арахисовой пастой и ложечкой меда, поскольку сахара в рецепте очень мало.

Тыквенная каша в мультиварке. Секреты приготовления вкусной тыквенной каши

Просто, быстро, экономно — что еще надо для хорошего настроения хозяйке? Вопрос отнюдь не риторический.

Я люблю простые бюджетные блюда, в которых нет дорогих и замысловатых ингредиентов. Если рецепт еще и легкий, то я забираю его в коллекцию. Вот, например, тыквенная каша в мультиварке. Просто, быстро, экономно — что еще надо для хорошего настроения хозяйке? Кроме перечисленных достоинств, хорошо бы блюду быть вкусным, а не просто дешевым. Но если знаешь несколько секретов, банальная каша из тыквы в мультиварке получается настоящим объедением.

Ингредиенты

  • тыква — 600 г
  • молоко — 360 мл
  • рис — 180 г
  • сахар — 2 ст. ложек
  • соль – 1\3 ч. ложки

Каша сварена в мультиварке Редмонд.

Приготовление

Большие фото Маленькие фото
  1. tykvennaya-kasha1

    Если вы не любите тыкву, значит просто не умеете ее выбирать. Для вкусной каши хороша яркая, равномерно оранжевая, без зеленых пятен и вмятин тыква. И чем она слаще, тем получится вкуснее и красивее.

  2. tykvennaya-kasha2

    Измельчить тыкву можно двумя способами: натереть на крупной терке или нарезать небольшими кусочками — это может показаться неожиданным, но, каша получается разной на вкус. (Проверьте.)

  3. tykvennaya-kasha3

    Многие добавляют в тыквенную кашу крупу, чаще всего это рис и пшено. Однако и другие крупы не разочаруют. Манка, булгур, пшеничная, ячневая, даже перловая крупа — каждая из них превращает кашу в новое блюдо. И только г речка с тыквой — на любителя.

    Перед тем, как положить крупу, промойте её до чистой воды.

  4. tykvennaya-kasha4

    Влейте молоко или сливки, или молоко+сливки.

  5. tykvennaya-kasha5

    Подсластить можно сахаром или медом. Я выбираю мед.

  6. tykvennaya-kasha6

    По желанию можно добавить масло, которым кашу не испортишь, да и сливками не заменишь. С маслом намного вкуснее, но и калорийнее.

    Кладите его сразу или за 5 минут до окончания приготовления.

  7. tykvennaya-kasha7

    Тыкве очень идет микс из свежих, сушеных и замороженных ягод и фруктов. Положите изюм, курагу, клюкву, чернослив, смородину, вишни, инжир, груши, финики, кумкваты и др. Только не переборщите, ведь это тыквенная каша.

  8. tykvennaya-kasha8

    Любую сладкую кашу нужно обязательно солить. Соль делает её вкуснее.

  9. tykvennaya-kasha9

    Закрываем крышку мультиварки, ставим режим «Каша» и время – 40 минут.

  10. tykvennaya-kasha11

    Звуковой сигнал мультиварки даст знать, что тыквенная каша готова. Но это еще не все.
    Чтобы блюдо получилось нежным, сливочным, кремовым, хорошенько пройдитесь толкушкой или блендером. Тогда крупа и овощ проникнут друг в друга, и получится очень гармоничный вкус. А если не перемалывать кусочки до конца в пюре, а немного оставить, то они, вместе с рисинками, создадут красивую аппетитную текстуру.

Понравились мои секреты приготовления тыквенной каши? Приятной дегустации!

Похожие рецепты

Что еще приготовить?

Пшенная каша с тыквой в мультиварке

Пшенная каша с тыквой в мультиварке - быстрые, простые и очень вкусные рецепты!

Пшенная каша с тыквой в мультиварке представляет собой популярное блюдо, чрезвычайно простое в готовке. Бытовой прибор значительно облегчает процесс приготовления данного яства, оно становится невероятно рассыпчатым и пикантным.

Как сварить пшенную кашу с тыквой?

В приготовлении такого кушанья как тыквенная каша с пшеном ничего сложного:

  1. В мультиварке ставят режим «Каша» или другой подходящий, а потом готовят пшенку в течение примерно получаса.
  2. Для лучшего вкуса каши лучше отдать предпочтение овощу с сочной мякотью. На тыкве не должны находиться вмятины, плесень, следы гниения. Лучше всего использовать для каши летние сорта этого растения.
  3. В качестве жидкого компонента, в котором будет провариваться пшено, используют жидкость, которая подбирается по индивидуальному усмотрению. Это может быть привычная фильтрованная вода, молоко разной степени жирности (обычное либо топленое). Оригинальным решением будет сварить кашу из тыквы в собственном соку этого овоща.

Пшенная каша с тыквой на воде

пшенная каша с тыквой на воде

Такой вариант как каша из тыквы с пшеном в мультиварке придется по душе всем членам семьи. Яство выходит невероятно сытным, поскольку тыква и крупа прекрасно сочетаются между собой. Если хочется ощущать в ястве кусочки сочного овоща, его нарезают кубиками крупного, среднего или небольшого размера.

Ингредиенты:

  • тыква – 300 г;
  • пшено – 150 г;
  • соль;
  • вода – 450 мл;
  • сахар – 15 г.

Приготовление

  1. Промыть пшенку, поместить в чашу. Всыпать сахар и соль, добавить масло, залить водой.
  2. Измельчить тыкву. Положить ее к крупе, смешать.
  3. Пшенная каша с тыквой в мультиварке будет готова через час (режим «Молочная каша»).

Пшенная каша на молоке с тыквой – рецепт

пшенная каша на молоке с тыквой рецепт

Многим людям больше нравится тыквенная каша с пшеном на молоке. В процессе готовки тоже нет ничего сложного, и блюдо получается очень приятным на вкус. После завершения основной программы рекомендуется дать блюду настояться при подогреве в течение примерно 40 минут, чтобы яство как следует пропиталось.

Ингредиенты:

  • тыква – 350 г;
  • пшенка – 150 г;
  • сахар – 30 г;
  • соль;
  • молоко – 850 мл.

Приготовление

  1. Вскипятить 1 л воды, высыпать крупу в большое сито. Ошпарить пшенку.
  2. Нарезать мякоть тыквы на соломку или кубики.
  3. Обмазать маслом дно и стены чаши.
  4. Положить в чашу тыкву, налить молоко и засыпать пшенку.
  5. Проварить крупу полчаса (программа «Молочная каша»).

Постная пшенная каша с тыквой

пшенная каша с тыквой постная

При соблюдении строгой диеты великолепным решением станет постная пшенная каша с тыквой в мультиварке. Она не содержит молока или масла, поэтому является максимально диетической и оказывает на организм очищающее влияние. К тому же, у нее низкая калорийность, но при этом она неплохо подавляет чувство голода.

Ингредиенты:

  • пшенка – 160 г;
  • тыква – 400 г;
  • вода – 5 мерных стаканов;
  • соль;
  • сахар – 2 ст. л.

Приготовление

  1. Всыпать пшенку в чашу, налить воду. Внести сахар и немного соли, положить тыквенную нарезку.
  2. Пшенная постная каша с тыквой в мультиварке будет готова через полчаса (режим «Варка»).

Пшенная каша с замороженной тыквой

пшенная каша на молоке с тыквой рецепт

Можно приготовить пшенную кашу с тыквой в мультиварке, используя замороженный овощ. Необходимо в нужный момент достать пакетик с нарезкой и положить его во время готовки в кашу. Прибор облегчит дальнейшую готовку. Через минут 5 после начала запуска программы нужно тщательно перемешать массу.

Ингредиенты:

  • пшено – 1 стакан;
  • молоко – 4 стакана;
  • вода – 2 стакана;
  • тыква – 200 г;
  • сахар – 2 ст. л.;
  • соль.

Приготовление

  1. Поместить крупу в чашу и залить молоком, разбавленным водой.
  2. Добавить сахар и соль.
  3. Положить в кашу нарезанную тыкву.
  4. Пшенная каша с замороженной тыквой в мультиварке будет готова через полчаса (режим «Молочная каша».)

Каша из тыквы с рисом и пшеном

каша из тыквы с рисом и пшеном

Чрезвычайно интересной получается тыквенная каша с пшеном и рисом. Это отличный вариант завтрака, обеспечивающий энергией. По окончании готовки по желанию можно посыпать блюдо ванилью, этот компонент придаст пикантную изюминку. Затем выставить подогрев и дать яству постоять еще минут 15, чтобы оно как следует пропиталось.

Ингредиенты:

  • тыква – 0,5 кг;
  • рис, пшено – по 0,5 стакана;
  • молоко – 1 л;
  • сахар – 4 ст. л.;
  • соль.

Приготовление

  1. Тыкву измельчить, положить в чашу, залить водой. Выставить программу «Тушение» и готовить полчаса.
  2. Растолочь тыкву до пюре. Положить пшенку и рис, сахар, посолить. Влить молоко.
  3. Молочная каша с тыквой и пшеном будет готова через 1,5 часа (режим «Варка»).

Пшенная каша с тыквой и курагой

пшенная каша с тыквой и курагой

Курага часто добавляется в разнообразные блюда. Подойдет она и для такой разновидности яства как пшенная каша с тыквой и сухофруктами. Делается она так же легко, как и все остальные блюда в мультиварке. Дополнительным преимуществом является то, что кушанье приобретает насыщенный фруктовый привкус.

Ингредиенты:

  • пшенка – 1 стакан;
  • молоко – 3 стакана;
  • воды – 2 стакана;
  • соль;
  • сахар – 1 ст. л.;
  • тыквенное пюре – 100 г;
  • курага – 3 шт.

Приготовление

  1. Положить пшенку в чашу, сдобрить солью и сахаром. Влить молоко и воду. Готовить полчаса (режим «Молочная каша»).
  2. Спустя 15 минут добавить в кашу тыквенное пюре и измельченную курагу. Смешать, продолжать готовку до конца программы.

Пшенная каша с тыквой и морковью

пшенная каша с тыквой и морковью

Часто тыквенная каша в мультиварке с пшеном готовится исключительно с этим овощем. Однако для более колоритного вкуса можно добавить морковки. По окончании готовки получится жидковатая масса. Для большей густоты необходимо заново поставить программу «Молочная каша» на 10 минут. При этом первые 5 минут нужно готовить в закрытом приборе, а остаток времени – с открытой крышкой, постоянно помешивая.

Ингредиенты:

  • пшенка – 80 г;
  • топленое молоко – 480 мл;
  • тыква – 80 г;
  • морковь – 50 г;
  • сахар – 2 ч. л.;
  • соль;
  • маскарпоне – 2 ч. л.

Приготовление

  1. Влить в чашу молоко, положить масло, сахар и соль, внести крупу. Хорошо смешать. Готовить 40 минут (режим «Молочная каша»).
  2. Овощи измельчить, обжарить.
  3. Спустя 20 минут после начала готовки каши положить туда овощную обжарку и внести маскарпоне.

Каша пшенная с тыквой и медом

каша пшенная с тыквой и медом

Такой вариант как сладкая пшенная каша с тыквой и медом понравится всей семье. Готовится она не очень долго и без проблем. Когда программа окончится, необходимо дать постоять пшенке еще минут 10, чтобы она как следует насытилась пикантным привкусом. По желанию мед можно положить уже после готовности блюда.

Ингредиенты:

  • пшенка – 1 стакан;
  • вода, молоко – по 2 стакана;
  • соль;
  • мед – 1,5 ст. л.;
  • тыква – 400 г.

Приготовление

  1. Положить в чашу крупу, молоко, воду, соль и мед.
  2. Внести натертую на крупной терке тыкву и перемешать. Пшенная каша с тыквой в мультиварке будет готова через полчаса (режим «Каша»).

Пшенная каша на тыквенном соке

пшенная каша на тыквенном соке

Чрезвычайно интересным и необычным является рецепт тыквенной каши с пшеном, которая приготовлена на овощном соке. Вкус этого яства получается очень натуральным и поистине непревзойденным. Особенностью этого варианта приготовления является необходимость соблюдения определенных подготовительных процессов.

Ингредиенты:

  • тыква – 2 кг;
  • пшенка – 1 стакан;
  • соль;
  • сахар – 1 ст. л.

Приготовление

  1. Пропустить тыкву сквозь соковыжималку.
  2. Промыть крупу до чистой воды. Положить в чашу.
  3. Залить кашу соком так, чтобы его было в два раза больше по объему. Добавить соли.
  4. Выставить режим «Рагу/Тушение» на 1,5 часа.

Пшенная каша из тыквы и яблок

пшенная каша из тыквы и яблок

Очень интересна на вкус тыквенно-пшенная каша с добавлением яблок. Особенно удачной она получится, если использовать фрукты кислых сортов. По желанию можно присоединить определенные приправы, например, корицу. После окончания процесса готовки рекомендуется установить программу «Подогрев» и дать постоять массе еще 10 минут.

Ингредиенты:

  • тыква – 300 г;
  • пшенка – 300 г;
  • яблоки – 3 шт.;
  • вода – 1 л;
  • сахар – 2 ст. л.;
  • соль и корица.

Приготовление

  1. Измельчить тыкву и яблоки.
  2. Положить в чашу пшенку, поверх – тыкву и яблоки. Сдобрить солью и сахаром, насыпать корицы. Залить водой и хорошо перемешать.
  3. Тыквенная каша с пшеном на воде будет готова через 20 минут (режим «Каша»).

 

пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления 🚩 Кулинарные рецепты

Для полноценного питания в рацион необходимо включать каши. Для их приготовления полезно использовать разнообразные крупы: рис, гречку, пшено, кукурузу, горох, чечевицу. При желании их можно дополнить фруктами, ягодами и даже овощами. Например, очень вкусными получаются каши, приготовленные с тыквой – кладезем витаминов и других полезных веществ. А использование для их варки мультиварки существенно облегчает процесс готовки блюда.

Каши с тыквой готовят на воде и на молоке. Чтобы понять, какое блюдо наиболее предпочтительнее домочадцам, стоит попробовать несколько рецептов. И взять себе на заметку наиболее понравившиеся. Такие каши в мультиварке станут настоящей палочкой-выручалочкой для хозяек, ведь «умная машина» способна начать варить кашу, пока все еще спят.

Один из удачных и беспроигрышных вариантов каши с тыквой, приготовленный из крупы. Для этого блюда понадобятся следующие ингредиенты:

  • 300-400 г тыквы,
  • 4-5 мультистаканов молока,
  • 1 мультистакан  пшенной крупы,
  • 2 ст. ложки сахара,
  • 50-60 г сливочного масла,
  • 0,5 ч. ложки соли,
  • на кончике ножа – корицы или ванилина. 

Подготовить необходимые продукты. Тыкву очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке или нарезать небольшими кубиками. Крупу хорошо промыть, ошпарить кипятком, чтобы ушла характерная для пшена горечь. Смазать стенки чаши сливочным маслом, выложить крупу и тыкву, залить молоком, добавить сахар, соль, корицу (или ванилин) и поставить мультиварку на режим «Молочная каша». После того, как прозвучит сигнал об окончании режима, надо дать ей еще «настояться» минут 30-40 в режиме подогрева.

При желании можно часть молока заменить водой в пропорции 2:1 или 1:1. Чтобы каша получилась красивой, перед ее готовкой нужно перемешать все помещенные в чашу ингредиенты.

Очень вкусной и полезной получается каша с тыквой и кукурузой. Для  ее приготовления понадобится:

  • ½ стакана кукурузной муки,
  • 100 г тыквы,
  • 2 мультистакана воды,
  • 2 мультистакана молока,
  • 1-1,5 ст. ложки сахара,
  • ½ ч. ложки соли
  • 20-40 г сливочного масла,

Тыкву нарезать кубиками или натереть на терке. Можно слегка присыпать сахаром. Смазать чашу мультиварки маслом. Остатки масла оставить в чаше. Поместить в посуду кукурузную муку, тыкву, посолить, добавить сахар и влить молоко и воду. Закрыть крышку. Готовить в режиме «Молочная каша». После того, как мультиварка подаст сигнал окончания готовки, установить на 10-20 минут режим «Подогрев».

Чтобы каша быстрее сварилась, надо замочить минут на 10-30 кукурузную муку. Но это не обязательное условие.

  • 1 мультистакан пшеничной крупы,
  • 300 г тыквы,
  • 30-50 г сливочного масла,
  • 2 ст. ложки сахара,
  • ½ ч. ложки соли,
  • 4 мультистакана воды.

Тщательно промойте крупу. Для удобства  лучше использовать сито. Мелко порежьте тыкву. Смажьте чашу мультиварки маслом. Переложите в нее все ингредиенты. Закройте крышкой и установите режим «Гречка». Когда прозвучит сигнал об окончании работы, раскладывайте кашу по тарелкам. Добавьте еще масла по вкусу. При желании украсьте кашу фруктами или ягодами.

Сладкая рисовая каша с тыквой может стать отличным завтраком. Для нее приготовьте:

  • 500-600 г тыквы,
  • 1-2 стакана молока,
  • 1 мультистакан  риса (лучше в этом рецепте использовать круглый рис),
  • 30-50 г сливочного масла,
  • 1 ст. ложка сахара или меда,
  • ¼  ч. ложки соли (или по вкусу).

Нарежьте небольшими кусочками сырую тыкву, переложите в чашу мультиварки, залейте водой, слегка прикрывая тыкву, закройте крышку и поставьте на 30 минут режим «Тушение». В это время переберите и промойте рис. После сигнала окончания тушения добавьте в чашу рис, молоко, масло, сахар или мед и соль, Поставьте мультиварку на режим «Молочная каша».  При желании после окончания готовки можно поставить кашу «доходить» еще на 10-20 минут в режиме «Подогрев». Или сразу подавать на стол, кому как нравится.

 Для того, чтобы каша быстрее сварилась, предварительно потушите тыкву в мультиварке или на плите – без разницы.

300 г тыквы нарежьте кусочками. Промойте 1 мультистакан пшеничной крупы. Переложите тыкву и крупу в мультиварку. Добавьте 2 ст. ложки сахара или меда, 0,5 ч. ложки соли. Залейте 4 мультистаканами молока. Поставьте варить в режиме «Молочная каша». После сигнала отключения режима, установите еще 10-20 минут режим «Подогрев». 

Если любите сухофрукты, перед готовкой, добавьте их, предварительно промытые, в емкость мультиварки. Лучше всего с тыквой сочетается курага.

Гречневая каша – источник всех необходимых витаминов и микроэлементов. Она богата железом, калием, кальцием и фосфором. Также в ней содержатся йод, цинк, витамины группы В (В1 — тиамин, В2 -рибофлафин, В9 —  фолиевая кислота), витамин РР (никотиновая кислота), фтор, молибден,  кобальт. Поэтому ее рекомендуется обязательно включать в рацион. Тем более, что гречневая каша не только полезная, но и очень

вкусная.

Для ее приготовления возьмите:

  • 200-300 г тыквы,
  • 1 мультистакан гречневой крупы,
  • 4 мультистакана воды,
  • по вкусу сахара и соли,
  • 50 г сливочного масла.

Нарежьте тыкву кусочками, переберите и промойте гречку. Переложите все составляющие каши в мультиварку, закройте крышкой и установите режим «Гречка». После того, как этот режим прекратит свою работу, оставьте блюдо потомиться. Для этого включите на 10-20 минут режим «Подогрев».

 Вкусными получаются каши с тыквой и сухофруктами. Для этого предварительно  распарьте сухофрукты, нарежьте их небольшими кусочками (это можно сделать и перед распариванием) и поместите в чашу мультиварки вместе со всеми ингредиентами на режим «Тушение» на один час. Подавайте на стол горячей с медом и маслом.

С тыквой можно готовить не только сладкие, но и мясные каши.

Ингредиенты:

  • 300-400 г тыквы,
  • 200 г перловой крупы,
  • 300 г свинины,
  • 1 луковица,
  • 200 г грибов,
  • 2 средних зубчика чеснока,
  • 2 стакана воды,
  • соль и перец по вкусу,
  • можно добавить набор специй для мяса.
  • 2-3 ст. ложки растительного масла.

Заранее замочите перловую крупу (лучше на ночь). Мякоть свинины нарежьте небольшими кусочками. Нашинкуйте луковицу. Порежьте грибы (лучше всего взять шампиньоны). Порежьте кубиками или небольшими пластинками тыкву. Налейте в чашу немного масла и прогрейте его в течение нескольких минут в режиме «Выпечка» или «Жарка». Затем переложите в горячее масло мясо и обжарьте его в течение 10-15 минут. Когда мясо слегка подготовится, добавьте в него грибы, тыкву  и лук, посолите, поперчите. Установите мультиварку на режим «Тушение»  на 20-25 минут. В это время промойте перловку, почистите чеснок. Когда овощи потушатся, переложите к ним перловку и зубчики чеснока. Перемешайте кашу. Установите режим «Плов». По окончании варки каши, дайте ей немного настояться. Лучше всего для этого использовать режим подогрева.

Для простоты готовки каши можно соединить в мультиварке предварительно обжаренное на сковороде мясо, грибы и луком. Потом добавьте к ним крупу и готовьте в режиме «Плов».

Для ее приготовления понадобится:

  • пол-литра темного пива,
  • 500 г мякоти говядины,
  • 400-500 г тыквы,
  • 1 морковь,
  • 30-50 г сливочного масла,
  • 2 средних луковицы,
  • 3-4 небольших зубчика чеснока,
  • по вкусу – соль, перец черный молотый,
  • 2-3 лавровых листа,
  • щепотка корицы.


Приготовление каши на пиве несложное. Сначала нарежьте некрупными кусочками мясо. Затем в режиме «Выпечка» разогрейте масло, добавьте к нему мясо, перец, соль и обжарьте до получения слегка румяной корочки. Нарежьте полукольцами лук. Добавьте его к мясу. Нарежьте пластинками чеснок. Переложите его в чашу. Залейте пивом. Перемешайте и установите на два часа режим «Тушение».После того, как мясо приготовится, добавьте к нему натертую на терке или порезанную кубиками морковь, И тушите еще минут 20. Затем поместите в мультиварку порезанную кубиками тыкву. В режиме «Тушение» готовьте кашу в течение 30-40 минут.

В этом рецепте говядину можно заменить свининой или куриным филе. В этом случае тушить мясо надо час.  При желании в мясо можно добавить горсть любой крупы (гречку, перловку, рис). От этого блюдо выиграет, станет более сытным. Не бойтесь экспериментировать. Перед подачей посыпьте кашу зеленью.

  • Готовя кашу с тыквой мультиварке, придерживайтесь нескольких общих рекомендаций,которые подойдут для любого рецепта.
  • При варке каши выбирайте тыкву мускатных сортов. Такие плоды  вкуснее, ароматнее и насыщенные обычных сортов.
  • Добавить вкуса обыкновенной мякоти тыкве поможет щепотка сахара.
  • Перед готовкой попробуйте тыкву сначала запечь в духовке: так она станет более мягкой и приобретен яркий насыщенный, без травянистого оттенка, вкус.
  • Чтобы тыква в каше быстрее приготовилась, сырую мякоть мелко нарежьте или натрите на терке.
  • Перед приготовлением пшенной каши, пшено нужно предварительно промыть в нескольких водах, а затем обдать ее кипятком. Этот прием поможет удалить характерный горьковатый вкус крупы.
  • Чтобы молоко не убегало через клапан мультиварки, перед готовкой смажьте чашу сливочным маслом.
  • Не все мультиварки оснащены режимом «Молочная каша». При его отсутствии в зависимости от крупы можно использовать режимы «Рис», «Гречка», «Крупа». Но следует помнить, что в этом режиме жидкость почти вся выпаривается, поэтому молоко нужно добавлять в конце варки. При этом вливать следует только горячее молоко. Затем кашу нужно еще немного поварить и довести до готовности в режиме «Подогрев».
  • В большинстве рецептов для мультиварки объем крупы или жидкости указывается в мультистаканах. Если такой мулльтистакан не шел в комплекте с мультиваркой, используйте обычный стакан, но учитывайте при этом, что один мультистакан равняется 160-170 мл.   
  •  Для каши выбирайте яркую, равномерно оранжевую тыкву. Отдавайте предпочтение сладким сортам. Чем слаще и ярче тыква, тем вкуснее и красивее получится каша.
  • Тыква сочетается со многими крупами. Наиболее часто для приготовления каши из нее используют пшено и рис. Но и другие крупы в каше с тыквой показывают себя ничуть не хуже. Замените привычные крупы на манку, кукурузную муку, пшеничную, перловую, ячневую крпу, булгур и получите новое оригинальное блюдо.
Leave a Reply