Суп с печенью куриной – Суп-пюре из куриной печени — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Суп из куриной печени | cook and clean

Суп из куриной печени – это лёгкий в приготовлении супчик на каждый день. Лёгкий и одновременно полезный.

Готовится суп из куриной печени за считанные минуты, минут через 20 – 30 с того момента, как поставили кипятить воду, вы уже начнете кушать этот замечательный суп из куриной печени.

Скорость приготовления супа зависит от того, какого размера овощи будут подготовлены для супа. А куриная печень, как известно, готовится очень быстро.

Для ароматного бульона в супе очень рекомендуем куриную печень именно обжарить. Но очень быстро и совсем немного, чтобы появилась румяная корочка. Это придаст супу и цвет, и приятный вкус.

Куриный суп из куриной печени отлично подойдет тем, кто придерживается диеты или здорового питания. Ведь куриная печень, как известно, очень полезна.

Как приготовить «Куриный суп из куриной печени» пошагово с фото в домашних условиях

суп из куриной печени фото

  • суп с куриной печенью

    Картофель моем, чистим и нарезаем на довольно мелкие кусочки. Как говорилось выше, скорость приготовления супа в большей степени зависит от размера нарезанных овощей.
    Картофель заливаем водой и ставим на плиту вариться.
    Варим 10 минут.

  • суп с печенью куриной

    Тем временем займемся зажаркой для супа из куриной печени. Лук шинкуем маленькими кубиками.

  • суп с печенью куриной с фото

    Морковь нарезаем тонкой соломкой или натираем на терке.

  • суп с печенью куриной рецепт

    Овощи в супе из куриной печени лучше обжарить в небольшом количестве растительного масла. Можно, конечно, и так опустить в суп, но он будет… пресным и не таким вкусным и ароматным.

  • вкусный суп с куриной печенью

    Отправляем подготовленную зажарку в кастрюлю с картофелем.

  • приготовить суп из куриной печени

    Куриную печень моем, убираем все прожилки, при необходимости режем на порционные кусочки.

  • суп из печени куриной с картошкой

    Куриную печень обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Жарить до готовности её не нужно, ведь нам ещё куриную печень варить в супе.

  • суп здоровье из куриной печени

    Обжаренную куриную печень отправляем в суп, доводим до кипения. Далее добавляем перец горошком, лавровый лист и солим по вкусу.
    Варим 10 минут после закипания.

  • как сварить суп из куриной печени

    В готовый суп с куриной печенью добавляем мелко порезанную зелень.

  • суп из куриной печени

    Суп из куриной печени готов! Приятного аппетита!

( 2 оценки, среднее 5 из 5 )

Суп из куриной печени рецепт – европейская кухня: супы. «Еда»

Куриная печень 120 г

Рис 4 столовые ложки

Чеснок 1 зубчик

Растительное масло 2 чайные ложки

Лук репчатый 1 головка

Куриный бульон 2 стакана

Говяжий бульон 1 стакан

Рубленая петрушка 3 столовые ложки

Морская соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Суп с куриной печенкой рецепт – русская кухня: супы. «Еда»

Коктейль из морепродуктов 250 г

Лук репчатый 1 головка

Чеснок 3 зубчика

Сладкий перец 1 штука

Помидоры 1 штука

Томатный сок 350 мл

Шафран 1 чайная ложка

Сушеный базилик 1 чайная ложка

Прованские травы 1 чайная ложка

Лимонный сок 1 столовая ложка

Яйцо куриное 2 штуки

Суп с куриной печенью и лапшой

Осенью с наступлением прохладных и дождливых дней все больше хочется сытных, домашних горячих блюд. Супчик с куриной печенью и лапшой как раз подходит по всем критериям. Он получается очень ароматным, нежным, питательным и к тому же его очень легко готовить.

Суп с куриной печенью и лапшой

  • Общее время готовки – 0 часов 40 минут 
  • Активное время готовки – 0 часов 20 минут 
  • Стоимость – средняя стоимость
  • Калорийность на 100 гр – 48 ккал
  • Количество порций – 6 порций

Выбери, куда сохранить рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Как приготовить суп с куриной печенью и лапшой

Ингредиенты:

  • Картофель – 3 шт.
  • Печень куриная – 300 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лапша – 60 г
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Масло сливочное – 1 ч.л.
  • Вода – 1.5 л
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Зелень – по вкусу

Приготовление:

1.

Картофель нарезать небольшим кубиком, положить в кастрюлю с водой и варить 10-15 минут до полуготовности.

Суп с куриной печенью и лапшой Суп с куриной печенью и лапшой

2.

Куриную печень очистить (удалить крупные сосуды и желчные протоки), хорошо промыть и нарезать небольшими кусочками.

Суп с куриной печенью и лапшой
Суп с куриной печенью и лапшой

3.

Разогреть в сковороде вместе растительное (1 ст.л.) и сливочное масло, выложить подготовленную печень и обжарить 5-6 минут, периодически помешивая. Главное не передержать печень на сковороде, иначе она может получиться сухой и жесткой.

Суп с куриной печенью и лапшой Суп с куриной печенью и лапшой

4.

Репчатый лук очистить от шелухи, нарезать мелким кубиком и отдельно обжарить на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла (примерно 1 столовая ложка) до слегка золотистого цвета (на этой уйдет примерно 3-5 минут).

Суп с куриной печенью и лапшой Суп с куриной печенью и лапшой

5.

Очистить и вымыть морковь, мелко её нарезать, добавить к луку и обжарить еще 3-4 минуты.

Суп с куриной печенью и лапшой Суп с куриной печенью и лапшой

6.

Обжаренную печень добавить в кастрюлю к картофелю, посолить, довести до кипения и варить 5-7 минут.

Суп с куриной печенью и лапшой Суп с куриной печенью и лапшой

7.

Высыпать в кастрюлю обжаренные лук с морковью…

Суп с куриной печенью и лапшой Суп с куриной печенью и лапшой

8.

… а также лапшу, лавровый лист и молотый черный перец. Перемешать и варить 7-8 минут.

Суп с куриной печенью и лапшой Суп с куриной печенью и лапшой

9.

Добавить измельченную свежую зелень, перемешать и проварить еще 2 минуты.

Суп с куриной печенью и лапшой Суп с куриной печенью и лапшой

10.

Готовый супчик получается очень вкусным и наваристым. Приятного аппетита!

Суп с куриной печенью и лапшой Суп с куриной печенью и лапшой

Выбери, куда сохранить рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Leave a Reply