Суп с курицей и сыром – Сырный суп с курицей и плавленым сыром, 13 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Сырный суп с курицей, 19 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Курица 1 штука

Картофель 500 г

Плавленый сыр 300 г

Лук репчатый 2 штуки

Морковь 1 штука

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Лавровый лист 5 штук

Зелень по вкусу

Сухарики по вкусу

Шампиньоны 250 г

Сырный суп с курицей и плавленым сыром, 13 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Курица ½ штуки

Картофель 300 г

Желтый сладкий перец 500 г

Плавленый сыр 100 г

Сливки 35%-ные 150 мл

Лук репчатый 80 г

Куркума 5 г

Лавровый лист 1 штука

Чеснок 5 г

Укроп по вкусу

Молотый красный перец по вкусу

Красный сладкий перец 1 штука

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Сырный суп с курицей и плавленым сыром – рецепт с фото пошагово

Сырный суп с курицей и плавленым сыром

Если вам наскучило повседневное меню, рекомендуем попробовать рецепт куриного сырного супчика. Суп с добавлением плавленого сыра имеет нежный сливочный вкус и потрясающий аромат, который вряд ли оставит кого-то равнодушным. Приготовить вкусный супчик по данному рецепту очень просто и это не отнимет у вас много времени и сил. А результат приятно удивит вас и вашу семью.

Для приготовления супа нам нужны простые ингредиенты, которые можно легко приобрести в любом магазине. Плавленый сыр может быть как твердым в виде сырков, так и жидким в пластиковых упаковках. Желательно использовать сливочный сыр без добавок и лишних ароматизаторов.

Как приготовить сырный суп из курицы и плавленого сыра в домашних условиях

Калории: 67 ккал

  • Сырный суп с курицей и плавленым сыромСырный суп с курицей и плавленым сыром

    Для приготовления нашего вкусного сырного куриного супчика подготовьте набор ингредиентов указанный в списке выше. Чтобы не пришлось лишний раз отвлекаться, лучше заранее приобрести все необходимое.

  • Сырный суп с курицей и плавленым сыромСырный суп с курицей и плавленым сыром

    Подготовьте мясо. Мы будем использовать куриную грудку, однако можно взять и другие части, например, голени, филе или бедрышки. Если хотите чтобы бульон был наваристым и жирным, можете взять ножки и бедра. Мясо очистите от лишних жил, костей, пленок, жира и помойте под краном.

  • Сырный суп с курицей и плавленым сыром
    Сырный суп с курицей и плавленым сыром

    Переложите нашу грудку в небольшую 3-4-х литровую кастрюлю и залейте водой.

  • Сырный суп с курицей и плавленым сыромСырный суп с курицей и плавленым сыром

    Поставьте кастрюлю на плиту и закройте крышкой. Включите плитку на большую мощность и доведите до кипения.

  • Сырный суп с курицей и плавленым сыромСырный суп с курицей и плавленым сыром

    В процессе варки на поверхности бульона может выделиться лишняя пленка, она нам не нужна, и ее необходимо снять.

  • Сырный суп с курицей и плавленым сыром
    Сырный суп с курицей и плавленым сыром

    Как только бульон закипит, положите в него пару лавровых листиков и одну предварительно очищенную от кожуры головку репчатого лука. Варите мясо около 25 минут при средней мощности. Если воды маловато можно подлить немного кипятка.

  • Сырный суп с курицей и плавленым сыромСырный суп с курицей и плавленым сыром

    Мясо сварилось теперь нужно достать его из кастрюли и остудить. Также достаньте из бульона луковицу, она нам больше не нужна.

  • Сырный суп с курицей и плавленым сыромСырный суп с курицей и плавленым сыром

    Грудку разберите руками на небольшие волокна.

  • Сырный суп с курицей и плавленым сыромСырный суп с курицей и плавленым сыром

    Вновь пересыпьте мясо в кастрюлю.

  • Сырный суп с курицей и плавленым сыромСырный суп с курицей и плавленым сыром

    Возьмите среднюю луковицу очистите, и нарежьте тонкими полуколечками. Что ваши глазки не слезились, не забудьте положить луковицу в морозилку примерно на 10 минут. После чего можете смело крошить, не боясь пустить слезу.

  • Сырный суп с курицей и плавленым сыром
    Сырный суп с курицей и плавленым сыром

    Также возьмите небольшую морковку очистите, и аккуратно натрите на мелкой терке.

  • Сырный суп с курицей и плавленым сыромСырный суп с курицей и плавленым сыром

    Поставьте на плиту сковороду хорошо разогрейте и растопите в ней пару столовых ложек сливочного масла можно использовать и рафинированное подсолнечное.

  • Сырный суп с курицей и плавленым сыромСырный суп с курицей и плавленым сыром

    Добавьте лук и морковь и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета примерно 5 минут.

  • Сырный суп с курицей и плавленым сыромСырный суп с курицей и плавленым сыром

    Возьмите 3-4 средние картофелины, очистите и аккуратно нарежьте небольшими кубиками.

  • Сырный суп с курицей и плавленым сыромСырный суп с курицей и плавленым сыром

    Теперь пересыпьте в кастрюлю нарезанный картофель немного посолите и поперчите по вкусу. Поставьте кастрюлю на плиту и, доведя до кипения, варите картошку 5-7 минут до полной готовности.

  • Сырный суп с курицей и плавленым сыромСырный суп с курицей и плавленым сыром

    После добавим наш поджаренный лучок с морковкой в бульон, поставим кастрюльку на плиту и доведем до кипения.

  • Сырный суп с курицей и плавленым сыромСырный суп с курицей и плавленым сыром

    Положите в бульон, подготовленный плавленый сыр. Если у вас твердый плавленый сырок, то его необходимо предварительно натереть на терке.

  • Сырный суп с курицей и плавленым сыромСырный суп с курицей и плавленым сыром

    В суп также посыпьте немного любимых пряных трав, соль и перец по вкусу.

  • Сырный суп с курицей и плавленым сыромСырный суп с курицей и плавленым сыром

    Накройте кастрюлю крышкой и переведите плиту на малую мощность, пусть супчик немного потомится достаточно 5 минут.

  • Сырный суп с курицей и плавленым сыромСырный суп с курицей и плавленым сыром

    Пока наш куриный супчик доходит, накрошите мелко петрушку и лучок. Пересыпьте в кастрюлю нарезанную зелень. Накройте кастрюлю крышкой и выключите плиту. Пусть суп еще минуту другую постоит и вберет в себя аромат зелени

  • Сырный суп с курицей и плавленым сыромСырный суп с курицей и плавленым сыром

    Вуаля! Наш простой, ароматный и невероятно вкусный сырный суп с курицей и плавленым сыром готов.


Можно подать супчик на обед с гренками, хлебом и салатом.

Обязательно приготовьте этот наваристый сливочный сырный суп своим близким и рекомендуйте рецепт друзьям. Они точно будут в восторге.

Приятного аппетита!

( 2 оценки, среднее 5 из 5 )

Сырный суп с картофелем и курицей, 16 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Курица 1 штука

Картофель 500 г

Плавленый сыр 300 г

Лук репчатый 2 штуки

Морковь 1 штука

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Лавровый лист 5 штук

Зелень по вкусу

Сухарики по вкусу

Шампиньоны 250 г

Сырный суп по-французски с курицей рецепт – французская кухня: супы. «Еда»

Куриное филе 500 г

Плавленый сыр 200 г

Картофель 400 г

Лук 150 г

Морковь 180 г

Сливочное масло по вкусу

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Зелень по вкусу

Лавровый лист 3 штуки

Гренки по вкусу

Черный перец горошком 2 штуки

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о