Суп молочный из вермишели: Молочный вермишелевый суп — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

рецепт с фото и видео

Молочный суп с вермишелью – это всем знакомое блюдо с детства. Все готовят его по своему собственному рецепту. Кто-то добавляет в суп ванильный сахар или сливочное масло. Некоторые хозяйки любят добавлять в молочный суп измельченные сухофрукты. Получается вкусное и полезное блюдо, которое прекрасно подойдет для завтрака или ужина.

Молочный суп – это не только всем привычный сладкий суп с вермишелью, так называемый, десертный суп. Супы на молоке так же готовят, как и полноценное первое блюдо. В состав таких супов входят разные виды мяса, рыбы и овощей. Супы получаются нежными и сливочными на вкус.

Базой молочного супа, конечно же, является молоко. На первый взгляд, приготовить молочный суп не составляет никакого труда, но есть маленькие хитрости в приготовлении этих блюд.

Самая главная хитрость состоит в том, что если вы варите суп не в мультиварке или микроволновке, а на плите, то для того что бы молоко не перегорело в него необходимо добавить часть воды. Это сделает вкус супа более натуральным и не даст молоко потерять свои вкусовые качества.

Молочный суп с вермишелью и твердым сыром

Очень вкусный и полезный молочный суп с вермишелью и сыром. Для приготовления этого блюда используют любой твердый сыр. Поскольку сыр уже соленый, то соль в суп больше добавлять ненужно.

Молочный суп с вермишелью и твердым сыром

Ингредиенты:

  • 1 л молока
  • 200 г вермишели
  • 100 г твердого сыра
  • 50 г сливочного масла
  • сахар по вкусу.

Приготовление:

Вылить молоко в кастрюлю и поставить на огонь.

В разогретое молоко добавить сахар, сливочное масло и натертый на мелкой терке сыр.

Когда молоко закипит, добавить вермишель и варить суп до готовности.

Молочный суп с вермишелью

Вкусный и сладкий молочный суп с вермишелью. Для его приготовления нужно минимум времени и ингредиентов. В состав супа входит вермишель, молоко, соль и сахар. Всего несколько минут и суп готов.

Молочный суп с вермишелью

Ингредиенты:

  • 1 л молока
  • 100-200 г вермишели
  • сахар и соль по вкусу.

Приготовление:

Поставить на огонь кастрюлю с 1 стаканом воды. Когда вода закипит влить молоко.

За молоком нужно пристально следить, иначе перед закипанием оно сформирует шапку и зальет варочную поверхность. А если молоко таки убежало, то варочную поверхность необходимо засыпать солью.

После того как молоко покипело минут 5 нужно добавить соль и сахар.

Добавить вермишель и варить до готовности.

Молочный суп с вермишелью и овощами

Необычный рецепт приготовления молочного супа с вермишелью. Это не всем привычный сладкий супчик, а полноценное первое блюдо. В его состав входит смесь мороженых овощей, грибы и молодой картофель. Блюдо получается вкусным и сытным.

Молочный суп с вермишелью и овощами

Ингредиенты:

  • 200 г обжаренный шампиньонов
  • 300 г молодого картофеля
  • 1 л молока
  • 1 л воды
  • 50 г вермишели
  • 400 г мороженых овощей
  • 400 г свиных ребрышек
  • приправа по вкусу.

Приготовление:

Ребрышки обжарить на растительном масле и отправить в кастрюлю, залить водой и поставить варится до готовности.

Картофель нарезать кубиками и поместить в кастрюлю.

Добавить грибы и овощи, варить до готовности.

Высыпать в суп приправу по вкусу и вермишель. Варить до полной готовности всех ингредиентов.

Молочный суп с вермишелью и сливочным маслом

Этот суп понравится, как и взрослому, так и ребенку. В его состав входит вермишель, молоко, сахар и сливочное масло. Масло стоит бросать на свой вкус, кому сколько нравится.

Этот суп рекомендуется готовить столь, сколько можно съесть за 1 раз. Если суп разогревать, то он теряет свои вкусовые качества, а вермишель – структуру.

Молочный суп с вермишелью и сливочным маслом

Ингредиенты:

  • 1 стакан молока
  • 20 г вермишели
  • соль, сахар и сливочное масло по вкусу.

Приготовление:

Вскипятить молоко. Снять пенку. Добавить соль и сахар.

Всыпать вермишель и варить до готовности.

Насыпать суп в миску и положить кусочек сливочного масла. Дать блюду слегка остыть и подавать к столу.

Молочный суп с овощами

Вкусный молочный суп с вермишелью и овощами. В его приготовление входит картофель, морковь, молоко и помидор. Суп получается очень необычным на вкус, сытным и особенным. На его приготовление не потребуется много времени. В составе указаны продукты на 2 порции.

Молочный суп с овощами

Ингредиенты:

  • 2 картофелины
  • 1 помидор
  • 1 маленькая морковь
  • 20 г вермишели
  • 200 г молока
  • соль.

Приготовление:

Молоко вылить в кастрюлю и поставить на огонь.

Картофель, помидор и морковь нарезать небольшими кубиками.

Когда молоко закипит добавить картофель и варить до полуготовности, затем добавить морковь и спустя несколько минут добавить помидор и вермишель. Блюдо посолить и поперчить по вкусу. Украсить блюдо зеленью.

Молочный суп с вермишелью в мультиварке

Этот рецепт супа подойдет тем хозяюшкам, которые не располагают большим количеством времени на приготовление блюд. Молочный суп в мультиварке получается не менее вкусным, чем на плите.

Молочный суп с вермишелью в мультиварке

Ингредиенты:

  • 4 мульти стакана молока
  • 3 мульти стакана воды
  • 1 мульти стакан вермишели
  • 50 г сливочного масла
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Кастрюлю мультиварки смазать сливочным маслом, оставшееся масло мелко нарезать.

В мультиварку высыпать вермишель, молоко и воду, добавить соль и сахар, хорошо перемешать. Добавить сливочное масло.

Для начала приготовление необходимо выбрать функцию «завтрак на пару» и минимальное время приготовления 5 минут. После окончания приготовления нужно супу дать постоять еще 5 минут, затем открыть пароварку и модно насыпать блюдо в миски.

Молочный суп с рыбой и вермишелью

Изюминкой этого молочного супа является рыба. Рыбу не часто совмещают с молоком и вариантов приготовления этого супа не так и много. Для приготовления этого блюда можно использовать филе любой рыбы на свое усмотрение.

Молочный суп с рыбой и вермишелью

Ингредиенты:

  • 400 г рыбного филе
  • 3 картофелины
  • 0,5 стакан вермишель паутинка
  • пучок укропа
  • 300 мл молока
  • 1 луковица
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 1 ст. л. муки
  • соль.

Приготовление:

Молоко вылить в кастрюлю и поставить на огонь. Довести до кипения и уменьшить огонь к минимуму.

Картофель очистить, порезать кубиками и отправить в кастрюлю.

Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить до золотистого цвета на среднем, с добавлением сливочного масла. Добавить муку, хорошо перемешать и высыпать поджарку в суп.

Рыбу нарезать кубиками и выложить в кастрюлю.

За несколько минут до готовности высыпать в кастрюлю вермишель, варить до готовности. Украсить блюдо измельченным укропом.

Молочный суп с домашней лапшой

На приготовление этого молочного супа понадобится немного больше времени, чем обычно. Перед тем как приступить к приготовлению супа, необходимо сделать домашнюю лапшу. В состав лапши входит мука и яйцо.

В приготовлении лапши главное хорошо замесить тесто, тонко раскачать и равномерно нарезать. Тогда лапша получится нежной и вкусной.

Молочный суп с домашней лапшой

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • мука – сколько возьмет
  • 1 стакан молока
  • 0,5 стакана воды
  • сахар и соль по вкусу.

Приготовление:

Замесить тесто. Смешать яйцо и муку. Если готовить лапшу на лапшерезке, то тесто можно не замешивать до состояния эластичности. Если же лапшу готовить в самостоятельно, без лапшерезки, то тесто необходимо хорошо вымешать, оно должно быть эластичным. Тонко раскатать тесто и нарезать мелкими полосочками.

Получившуюся лапшу необходимо засушить для гранения.

Вылить в кастрюлю молоко и воду, добавить сахар и соль, поставить на огонь.

Как только молоко начнет закипать, добавить лапшу и варить до готовности 3-5 минут.

Молочный суп с грибами и курицей

Очень вкусный и нежный суп. В его состав входит отварная куриная грудка, шампиньоны, молоко, плавленый сыр, соль, вермишель. Суп получается легким и необычным на вкус, все ингредиенты впитывают в себя сливочный привкус, а специи делают вкус блюда более сбалансированным.

Молочный суп с грибами и курицей

Ингредиенты:

  • 300 г отварной грудки
  • 200 г шампиньонов
  • 1 л молока
  • 1 л воды
  • 3 картофелины
  • 50 г вермишели
  • 2 плавленых сырка
  • соль и перец по вкусу
  • зелень.

Приготовление:

Молоко смешать с водой, посолить, поперчить и поставить на огонь.

Картофель очистить и нарезать кубиками и отправить в кипящее молоко.

Грибы нарезать небольшими полосочками, мясо – кубиками, слегка обжарить на растительном масле. Добавить в суп.

Когда суп будет готов, добавить вермишель и тертые на мелкой терке плавленые сырки.

Молочный суп в микроволновке

Не всегда по утрам есть время на приготовления различных блюд. Это рецепт очень вкусного завтрака. Имея совсем немного времени, вы сможете приготовить вкусный завтрак для себя или же для ребенка.

Молочный суп в микроволновке

Ингредиенты:

  • 1 л молока
  • 200 г спагетти
  • 50 г сливочного масла
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • соль и сахар по вкусу.

Приготовление:

Вылить молоко в подходящую посудину и поставить в микроволновку разогреется.

В теплое молоко положить спагетти, сливочное масло, соль и сахар. Посуду накрыть крышкой и поставить в микроволновку на 5 минут

Молочный суп с вермишелью и болгарским перцем

Вкусный и летний вариант приготовления молочного супа с вермишелью. Для его приготовления лучше всего использовать красный или желтый болгарский перец. Суп получается ярким и легким.

Молочный суп с вермишелью и болгарским перцем

Ингредиенты:

  • 4 картофелины
  • 1 л воды
  • 1 л молока
  • 60 г вермишели
  • 1 болгарский перец
  • морковь
  • соль.

Приготовление:

Воду залить в кастрюлю и поставить на огонь. Довести до кипения.

Картофель нарезать небольшими кубиками и отправить варится. Посолить и поперчить по вкусу.

Перец и морковь нарезать кубиками и слегка обжарить на растительном масле. Отправить в кастрюлю. Залить молоко.

За несколько минут до готовности, высыпать в кастрюлю вермишель.

Молочный суп «Затирка»

Молочный суп «Затирка» — это белорусское национальное блюдо. Ранее чаще всего его готовили бедные крестьяне, когда муки оставалось совсем немного. Сейчас это очень популярный суп, который приходится по вкусу, как взрослым, так и детям. Вместо затирки можно использовать простую вермишель или лапшу.

Молочный суп «Затирка»

Ингредиенты:

  • 1,5 стакана пшеничной муки
  • 2 яйца
  • 60 г сливочного масла
  • 7 стаканов молока
  • соль и сахар по вкусу.

Приготовление:

Приготовить затирку. Просеянную муку обжарить на сковородке. Добавить немного воды. Взбить яйца, добавить в сковородку. Добавить 30 г сливочного масла. Все перемешать до получения однородных комков.

Вскипятить молоко. В кипящие молоко высыпать тесто, добавить соль и сахар, варить до готовности.

Молочный суп с овощами

Сытный и необычный рецепт приготовления овощного супа на молоке. В состав этого супа входит картофель, свежий зеленый горошек, морковь, консервированная кукуруза, лук, вермишель и молоко. На приготовление этого блюда понадобится совсем немного времени, а вкусовые качества супа превосходны.

Молочный суп с овощами

Ингредиенты:

  • 1 л молока
  • 1 л воды
  • 4 картофелины
  • луковица
  • морковь
  • 150 г зеленого горошка
  • 50 г вермишели
  • 150 г консервированной кукурузы
  • соль
  • перец.

Приготовление:

Воду смешать с молоком и поставить варится.

Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками, высыпать в кипящее молоко.

Лук и морковь нарезать мелкими кубиками, слегка обжарить и высыпать в суп. За 10 минут до готовности картофеля, высыпать в кастрюлю горошек, кукурузу и вермишель, посолить и поперчить. Варить до готовности.

Перед подачей украсить суп зеленью и положить с миску кусочек сливочного масла.

Молочный суп с лапшой

Вкусный и сладкий супчик для завтрака или легкого ужина. Для приготовления лапши нужно немного времени, но ей нужно дать время подсохнуть. Для этого можно поместить лапшу в овощную сушилку или в духовку при минимальной температуре на несколько минут.

Молочный суп с лапшой

Ингредиенты:

  • 1,5 л молока
  • щепотка соли
  • 30 г сливочного масла
  • 2 стакана лапши
  • сахар по вкусу.
  • Для лапши:
  • 200 г муки
  • 5 яичных желтков
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 0,5 ч. л. соли.

Приготовление:

Для начала приготовления необходимо сделать лапшу. Просеять муку. Взбить желтки, добавить соль и масло, хорошо перемешать. Всыпать муку и вымесить эластичное тесто. Тесто тонко раскатать и нарезать тонкую лапшу. Дать ей подсохнуть.

Вскипятить молоко, посолить, добавить сахар и лапшу. Варить до готовности.

В готовый суп положить небольшой кусочек сливочного масла.

Молочный суп с сухариками

Быстрый в приготовлении очень интересный вариант приготовления молочного супа с вермишелью, картофелем и курицей. Вкусное и сытное первое блюдо, с помощью которого, вы сможете разнообразить свой обыденный рацион.

Молочный суп с сухариками

Ингредиенты:

  • 0,5 л молока
  • 0,5 л воды
  • 3 картофелины
  • 30 г вермишели
  • 200 г отварной куриной грудки
  • соль и перец по вкусу
  • сухарики.

Приготовление:

Молоко смешать с водой, поставить на огонь и вскипятить.

Картофель нарезать небольшими кубиками и выложить в кастрюлю.

Куриную грудку нарезать кубиками, выложить в кастрюлю, посолить и поперчить. Варить до готовности.

В готовый суп положить несколько сухариков и сразу подавать к столу.

рецепт с фото и видео

Молочный вермишелевый суп всегда едят горячим либо на завтрак, либо в виде легко усваиваемой еды для больных. Он был основным продуктом в польских молочных барах во время коммунистической эпохи. Этот суп — способ выгодно использовать молоко. Вермишель в супе становится необычайно нежной.

Если вы не являетесь поклонником сломанной вермишели, вы можете использовать сломанный ячменный жемчуг, овес, манную крупу (от мелкой до средней) или длинный рис. Но эти ингредиенты будут занимать более или менее долгое время, чтобы приготовить.

Любой тип макаронных изделий можно использовать для приготовления этого вкусного и легкого молочного супа: от спагетти до лапши, фузилли, макарон любой формы или ракушек и т. д. Дети особенно любят этот суп. И так как для его приготовления требуется всего несколько минут, его хорошо приготавливать к завтраку. Это очень наполняющий рецепт, и, хотя он считается «рецептом для детей», взрослым тоже понравится.

Хотя оригинальный рецепт предназначен только для молока, макаронных изделий и сахара, существует масса рецептов, где это блюдо может быть и соленым. В сладкий молочный суп можно добавить немного ванильного сахара после кипячения макарон в молоке и посыпать немного сухой лимонной цедры. Вы всегда можете использовать орехи любого типа, но никакие другие орехи не будут так вкусны, как грецкий орех в этом супе.

Классический молочный вермишелевый суп

Суп наполнен ностальгическими вкусами из детства, и отлично подходит для завтрака.

Классический молочный вермишелевый суп

Ингредиенты:

  • Молоко – 0,5 л
  • Вермишель — горсть
  • Сахар (н обязательно)
  • Соль

Приготовление:

Разогреть молоко в кастрюле.

Добавить воду. Довести до кипения. Посолить и добавить сахар.

Добавить макароны и отварить д готовности.

Вермишелевый суп из кокосового молока с овощами

Это простой рецепт супа из кокосового молока с множеством тайских ароматов, приготовленных из свежей лимонной травы. Подавайте овощной суп из кокосового молока с вермишелью в качестве гарнира или вы можете приготовить его самостоятельно для легкого и здорового обеда.

Вермишелевый суп из кокосового молока с овощами

Ингредиенты:

  • Овощной бульон — 2 чашки
  • Кокосовое молоко — 3 чашки
  • Лемонграсс — 1 стебель, расколотый и нарезанный
  • Красный чили — 4 свежих
  • Кокосовый сахар — 2 столовые ложки
  • Лимонный сок
  • Соевый соус
  • Морковь, нарезанная кубиками – 1 шт.
  • Зеленый цуккини, нарезанный кубиками (необязательно) — ½ шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Тофу — 150 г
  • Грибы — 6
  • Кориандр
  • Имбирь
  • Помидоры Черри – 3 шт.
  • Рисовая лапша

Приготовление:

Сварить вермишель.

Доведите овощи, чеснок, имбирь, лимонную траву, чили, лимон и сахар до кипения в кастрюле. После варки добавьте морковь, грибы, цуккини и тофу, и дайте ему вариться на минутку.

Удостоверьтесь, что при приготовлении лимонной травы вы удаляете корешок и используйте центральную часть стебля.

Через минуту добавьте кокосовое молоко и соевый соус. Добавьте приправу в соответствии с вашим предпочтительным вкусом.

Приготовьте 4 минут, а затем добавьте помидоры.

Как только это будет сделано, украсьте его кориандром и налейте на приготовленную вермишель.

Детский молочный суп с вермишелью

Хотя само блюдо на советской кухне изначально предназначался для детской кухни, все равно были различия в рецептах, где из-за нескольких приемов блюдо становилось более нежным и пригодным для ребенка.

Детский молочный суп с вермишелью

Ингредиенты:

  • Молоко 3,5% – 0,5 л
  • Вермишель – 50 г
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Специи
  • Вода
  • Корица – 1 палочка
  • Соль

Приготовление:

Разогреть молоко. Добавить палочку корицы. Добавить сахар и соль.

Вермишель поломать.

Когда молоко закипит, добавить вермишель и размешать. Варить до готовности.

Если кажется, что молоко жирновато, можно разбавить его молоком.

Простой тайский молочный суп с вермишелью

Прекрасно согревающий суп из лапши, с ароматными специями, сбалансированный богатым кокосовым молоком.

Простой тайский молочный суп с вермишелью

Ингредиенты:

  • Корень имбиря
  • Чили — 2 шт.
  • Лемонграсс – 2 стебля, грубо нарезанных
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Кориандр — 1 шт.
  • Масло
  • Куркума
  • Бульон овощной
  • Рисовая лапша
  • Кокосовое молоко — 400 мл
  • Креветки – 300 г
  • Рыбный соус

Приготовление:

Смешайте имбирь, чили, лемонграсс, чеснок и кориандр в кухонном комбайне, добавив немного растительного масла, если паста слишком сухая.

Добавьте пасту в большую кастрюлю и варите в течение нескольких минут. Грубо раздавите семена кориандра пестиком и добавьте пасту с щепоткой куркумы и овощным маслом, и тушите в течение нескольких минут.

Налейте немного кипятка на рисовую лапшу в миску и дайте настояться 5 минут, а затем слейте и отложите.

Чтобы смягчить остроту соуса, добавьте кокосовое молоко в кастрюлю и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите на медленном огне в течение нескольких минут.

Очистить креветки. Добавьте креветки в кастрюлю и варите 2 минуты.

Разделите высушенную лапшу между двумя чашами и полейте ароматным супом с креветками.

Молочный суп с вермишелью в мультиварке

Очень быстрый способ приготовить вкусный сладкий завтрак, не тратя время на приготовление.

Молочный суп с вермишелью в мультиварке

Ингредиенты:

  • Молоко – 4 стакана
  • Вода – 3 стакана
  • Мелкая вермишель – 1 стакан
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Соль
  • Сливочное масло

Приготовление:

Молоко и воду с сахаром и солью залить в мультиварку.

Разогреть. Установить режим «Варка на пару». Варить 5 минут.

Добавить вермишель. Переключить в режим «Подогрев» и варить еще 5 минут.

В суп добавить еще сахара и масла.

Молочный суп с вермишелью и бок-чой

Тайский суп с оригинальной капустой и смесью острых специй с нежным кокосовым молоком.

Молочный суп с вермишелью и бок-чой

Ингредиенты:

  • Кокосовое масло — 2 столовые ложки
  • Чеснок — 2 зубчика чеснока
  • Имбирь, тертый — 1 ст.л.
  • Паста Карри — 2 столовые ложки
  • Картофель — 1 маленький
  • Бок Чой — 1 пучок
  • Морковь – 2 шт.
  • Куриный бульон – 4 чашки
  • Кокосовое молоко – 3 чашки
  • Рыбный соус
  • Рисовая вермишель
  • Лук красный – 1 шт.
  • Сок лимона

Приготовление:

Выдавить чеснок и натереть имбирь, используя мелкозернистую терку. Очистите картофель и нарежьте кубиками.

Хорошо вымойте бок-чой, затем нарежьте в полоски. Тонко нарезать красный лук и грубо нарезать кориандр.

Добавьте кокосовое масло в большую кастрюлю вместе с фаршем чесноком, тертым имбирем и тайской красной пастой карри. Добавить чеснок, имбирь и карри; варить на среднем огне в течение 2 минут.

Добавьте кусочки картофеля, моркови и нарезанных стеблей бок-чой в кастрюлю вместе с куриным или овощным бульоном. Довести до кипения на среднем огне, затем уменьшите тепло до минимума и дайте кипятиться в течение 7 минут или пока картофель не станет мягким.

Сварить вермишель.

Как только картофель станет нежным, добавьте кокосовое молоко и рыбный соус в суп. Перемешивайте, пробуйте и при необходимости добавьте рыбный соус. Наконец, добавьте зелень бок-чой.

Разделите рис и вермишель между четырьмя чашами. Полейте суп и овощи на лапшу.

Сладкий молочный суп с вермишелью

Очень сладкий молочный суп, который подходит и в качестве десерта. Рекомендовано употреблять данный суп только по утрам.

Сладкий молочный суп с вермишелью

Ингредиенты:

  • Молоко – 0,5 л
  • Вермишель – 70 г
  • Сахар – 5 ст.л.
  • Соль – 1 ст.л.

Приготовление:

Отварить молоко. Добавить немного воды. Довести до кипения.

Добавить соль и сахар. Снова вскипятить.

Добавить вермишель и варить 4 минуты.

Молочный суп с вермишелью и лемонграссом

Азиатский суп на кокосовом молоке с уникальным ароматом лемонграсса и сытной вермишелью.

Молочный суп с вермишелью и лемонграссом

Ингредиенты:

  • Тмин
  • Кориандр
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Лемонграсс – 1 стебель
  • Сок лайма
  • Имбирь тертый
  • Чили – 2 шт.
  • Соевый соус
  • Тофу – 300 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Грибы – 200 г
  • Перец – 1 шт.
  • Кунжут
  • Кокосовое молоко – 0,5 л
  • Бульон – 2 чаши
  • Рисовая вермишель – 200 г

Приготовление:

Сварить семян тмина и семян кориандра в сухой кастрюле на среднем огне. Очистите имбирь и отрубите древесную часть стебля лемонграсса. Нарезать все на мелкие куски и поместить в блендер. Взбить.

Нарезать тофу и обжарить.

Нарежьте морковь, красный лук и красный перец на полоски.

Чтобы овощи приготовились равномерно их нужно нарезать на полоски одного размера.

Нагрейте немного масла в большой кастрюле и обжарьте овощи. Добавьте кокосовое молоко и овощного бульон, и доведите до кипения.

Пока суп кипит, поместите рисовую лапшу в теплостойкую миску и накройте только кипяченой водой. Позвольте отстояться в течение 10 минут. Через 10 минут слить воду.

Нарежьте грибы и обжарьте в маленькой кастрюле до золотистого цвета. Затем нарежьте зеленый лук на тонкие ломтики.

Соберите суп, сначала поместив немного рисовой лапши в нижнюю часть блюда, а затем долив частью суповой смеси, некоторых тофу, грибов и свежего лука. По желанию посыпьте несколько семян кунжута.

Туркменский молочный суп с вермишелью Суитли-унаш

Более грубый вариант традиционного сладкого молочного супа, но не менее вкусный.

Туркменский молочный суп с вермишелью Суитли-унаш

Ингредиенты:

  • Молоко — 1 л
  • Вермишель твердых сортов — 200 г
  • Сахар — 3 ст.л.

Приготовление:

Молоко вскипятить, добавьте сахар.

В кипящее молоко добавить вермишель и поставьте на огонь.

Варите на медленном огне до готовности лапши.

Сливочный куриный суп с лапшой

Верьте или нет, это первый раз, когда я когда-либо делал сливочный суп из куриной лапши (потому что я всегда слишком любил оригинальную версию), но теперь я полностью переделан! Почему это просто, когда вы можете сделать это сливочным? Кто знает, почему я так не делал этого раньше. Я так рад, что изменился!

Сливочный куриный суп с лапшой

Ингредиенты:

  • Яичная вермишель — 2 чашки
  • Куриная грудка – 1 шт.
  • Масло
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 3 шт.
  • Сельдерей – 3 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Куриный бульон – 4 чашки
  • Петрушка – 2 ст.л.
  • Лавровые листья
  • Специи
  • Масло — 1/4 чашки
  • Мука
  • Сливки
  • Молоко – 3 чашки

Приготовление:

Приготовить вермишель.

Обжарить лук, морковь и сельдерей.

Добавьте куриный бульон, петрушку, лавровый лист и приправьте солью и перцем. Добавьте нарезанные куриные грудки и довести до кипения.

Уменьшите огонь, тушить примерно 15 минут.

Растопите масло в средней кастрюле на среднем огне, добавьте муку и варите, постоянно помешивая. Медленно добавлять молоко и взбивать. Добавить сливки и доведите смесь до кипения, постоянно помешивая. Вылейте молочную смесь в суп.

Подавать с лапшой.

Молочный суп с вермишелью и кокосовой стружкой

Этот суп – полезное лакомство с нежными овощами, вермишелью и кокосовым ароматом.

Молочный суп с вермишелью и кокосовой стружкой

Ингредиенты:

  • Лимонная трава — 2 стебля
  • Лук – 1 шт.
  • Масло кокосовое – 2 ст.л.
  • Куриное мясо – 300 г
  • Имбирь
  • Тайский чили
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Кориандр
  • Помидоры – 1 шт.
  • Овощной бульон
  • Лук – 1 шт.
  • Сок лайма
  • Кунжут
  • Морковь – 1 шт.
  • Горох

Приготовление:

Обрежьте нижнюю часть стеблей лимонной травы и очистите внешние листья (около 2 слоев). Нарежьте стебли пополам и выбросьте более тонкую часть. Нарежьте оставшиеся стебли на куски. Залейте лемонграсс плоской стороной ножа или кухонным молотком.

Нагрейте кастрюлю с кокосовым маслом на среднем огне. Добавьте лук, добавьте кусочки лимонной травы и варите 4 минуты, пока лук не начнет смягчаться. Смешайте с чили, имбирем и чесноком. Приготовьте в течение минуты, пока имбирь и чеснок не станут ароматными. Добавьте помидоры, кориандр, соль и готовьте в течение 2 минут. Добавьте овощной бульон, накройте горшок и доведите бульон до кипения.

Немного уменьшите тепло. Добавить лапшу и варить их в течение 5 минут. Если вы используете тофу, морковь и горох к блюду, добавьте их. Приготовьте еще 3 минуты. Добавьте кокосовое молоко и лук-порей, и перемешайте. Выключите огонь, и добавьте в смесь сок лайма.

Подавайте суп с вермишелью. Украсьте семенами кунжута, если хотите.

Сладкий молочный суп с вермишелью и орешками

Это очень типичный тамильский десерт; он всегда будет подан на тамильской свадьбе. Это медленно приготовленное молоко, с вермишелью и кардамоном, украшенное миндалем, фисташками и кешью.

Сладкий молочный суп с вермишелью и орешками

Ингредиенты:

  • Молоко — 1 литр
  • Масло — 1 чайная ложка
  • Вермишель – 50 г
  • Сахар — 4 столовые ложки
  • Специи
  • Миндаль – 20 г
  • Кардамон — ¼ ч.л.
  • Кешью – 20 г
  • Фисташки — 25 г
  • Советы по рецептам

Приготовление:

Налейте молоко в большую, глубокую кастрюлю и поставьте на среднюю высокую температуру до тех пор, пока оно не достигнет кипения, затем слегка уменьшите огонь и тушите около 20 минут, пока его объем не уменьшится на треть.

Между тем, нагрейте масло в кастрюле на среднем огне, добавьте вермишель и обжарьте в течение 1-2 минут.

Как только молоко уменьшится, добавьте поджаренные вермишель в молоко и тушите еще 20 минут.

Перемешайте в сахаре и кардамоне, оставьте немного остыть, затем вылейте в сервировочное блюдо, отдельные миски или стаканы.

Нагреть масло (или масло) в кастрюле на среднем огне, добавить орехи кешью и фисташки и обжарить. Добавить в суп. Подавать.

Индийский сладкий молочный суп с вермишелью

Это пример богатой традиции Индийских десертов на основе молочных продуктов, которые варьируются от этого пудинга до сладкого молока с пряностями.

Индийский сладкий молочный суп с вермишелью

Ингредиенты:

  • Топленое масло — 2 ст.л.
  • Вермишель – 60 г
  • Молоко – 5 чашек
  • Сахар – ½ стакана
  • Фисташки
  • Изюм
  • Миндаль
  • Кардамон

Приготовление:

Сварить вермишель.

Добавить молоко и масло.

Добавить сахар и кардамон. В готовый суп добавить изюм и орехи.

Марокканский сладкий молочный суп с вермишелью

Этим супом можно наслаждаться как в горячем, так и в холодном виде.

Марокканский сладкий молочный суп с вермишелью

Ингредиенты:

  • Молоко – 1 л
  • Вермишель — 200 г
  • Масло
  • Соль
  • Сахар — 2 столовые ложки
  • Апельсиновый экстракт
  • Мед
  • Корица

Приготовление:

Довести воду и молоко до кипения. Добавьте масло, соль и сахар.

 Добавьте макароны и варите 10 минут на медленном огне.

В конце приготовления удалите с огня и добавьте апельсиновый экстракт. Накройте крышкой и подождите около 5 минут, чтобы впитывать жидкость.

Подавайте, когда он еще немного теплый с медом и корицей.

Коричный молочный суп с вермишелью и орешками

Если вам нравятся быстрые, простые и вкусные завтраки, попробуйте тот ароматный пряный суп.

Коричный молочный суп с вермишелью и орешками

Ингредиенты:

  • Молоко – 1 л
  • Вермишель – 100 г
  • Сахар
  • Ванильный сахар
  • Корица
  • Грецкие орехи – 50 г
  • Сахар
  • Лимонная цедра

Приготовление:

Отварить вермишель.

Тем временем вскипятите молоко с корицей сахаром и добавьте ванильный сахар в конце.

Когда макароны сделаны, процедите и добавьте в молочный суп. Сначала выбросьте воду.

Кипятить еще 5 минут.

Добавьте лимонную цедру.

Влить в чаши с вермишелью и посыпать грецкими орехами.

Молочный суп с вермишелью: лёгкий и полезный супчик

Молочный суп с вермишелью – классика жанра, как я люблю говорить.

Молочный суп с вермишелью: ингредиенты

Молочный суп с вермишелью

  1. 150 (сто пятьдесят) гр – вермишели твердых сортов
  2. 1 (один) л – молока
  3. 50 (пятьдесят) гр – сахара
  4. 20 (двадцать) гр – масла
  5. Щепотка соли

Молочный суп с вермишелью: рецепт

Молочный суп с вермишелью

  • И так, вермишель отварить до готовности в подсоленной воде
  • Молоко вскипятить отдельно и с готовой вермишели слить воду и добавить ее в молоко
  • Добавить в суп сахар и варить 5 минут
  • При подаче в суп положить кусочек сливочного масла

Молочный суп с вермишелью готов!

Молочный суп с вермишелью

Такие супы отлично подходят для детей. Пожалуй нет ребенка, который откажется от молочного сладенького супчика. Также такие супы рекомендуют для тех, кто держит диету, или же просто следит за правильным питанием. Это отличный завтрак или полдник. Можно всегда готовить разные супы. Из риса, овсянки, манки, вермишелек.

Многие любят молочный суп с добавлением тыквы. Получается очень необычно и вкусно. В такой супчик можно добавить меда. Получится очень полезно! Пробуйте и готовьте на здоровье.

( Пока оценок нет )

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

Молочный суп с вермишелью рецепт -пошаговый рецепт с фото

Описание

молочный суп с вермишелью рецепт с фото
Молочный суп с вермишелью — рецепт несложный и не займёт у вас много времени на приготовлениеТем самым вы сможете накормить всю семью полезным и вкусным завтраком. Молочный суп готовят с макаронами, различной формы: с рошками,  лапшой, вермишелью. 

Ингредиенты:

  • вермишель — 300 гр.,
  • вода — 500 мл.,
  • щепотка соли,
  • молоко — 600 мл.,
  • слив. масло — 1 ст. ложка,
  • сахар — на вкус (2 ст. ложки).

Как приготовить:

1. Я варю молочные каши в казанке. Наливаем воду в казан, ставим на большой огонь и доводим до кипения. Добавляем щепотку соли. Все жидкие блюда я готовлю с морской солью, без добавок. Всем рекомендую. В кипящую воду кладу вермишель тонкую. Она длинная, поэтому пучок  ломаю на три части. Перемешиваем деревянной ложкой и варим, в течение 5 минут, не более. Как только вермишель станет мягкой.

молочный суп с вермишелью рецепт

2. Затем вливаю молоко и доводим один раз до кипения.

вермишель с молоком рецепт

Закрываем плотно казан с молочным супом крышкой  и снимаем с огня. Оставляем на 10 минут. За это время вермишель впитаем нужное количества молока и молочный суп станет вкуснее.

3. Теперь можно добавить сахар по вкусу

молочный суп с вермишелью рецепт с фото

и разлить молочный суп с вермишелью по тарелкам. В каждую тарелку добавить по кусочку слив. масла и можно кушать. Суп молочный с вермишелью очень любят мои детки, особенно на завтрак.

молочный суп с макаронами вермишель

Важно помнить, что при варке молочный супов необходимо тщательно следить за тем, чтобы молоко не пригорело или не сбежало. Для этого следует пользоваться посудой с толстым дном. И не забывайте преодически помешивать молочный суп, после закипания.

Приятного аппетита желает вам сайт Вкусные Рецепты!

Молочный суп с вермишелью пошаговый рецепт с видео и фото – русская кухня: супы

Добавить фото/видео

ssssss

Автор: ssssss

3 рецепта

Подписаться

У молочного супа с вермишелью дурная слава, но дело не в самом сочетании, а в пенке, которую повара детских садов ленились снимать. Попробуйте приготовить его самостоятельно: на самом деле сочетание молока и вермишели дает замечательную нежность. Главное — не забывайте снимать пенку, а в конце добавьте кусочек сливочного масла: оно сделает вкус супа насыщенней.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    414

    ккал

  • Белки

    13,2

    грамм

  • Жиры

    11,6

    грамм

  • Углеводы

    63,7

    грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Молоко 500 мл

Вермишель 100 г

Сахар 2 столовые ложки

Соль щепотка

Сливочное масло 5 г

Похожие рецепты

Российский суп с молочной лапшой — Откройте для себя Россию

Суп с лапшой — один из самых распространенных супов во многих кухнях мира. Но даже суп с лапшой готовили русские женщины по-другому.

Лапша известна человечеству в течение длительного времени. Родиной этого блюда считается Азия. В России оно было введено в начале 12 -го в. В книге для домохозяек «Домострой» упоминается татарский термин «лапша» — тукмачи. Но суп с лапшой — это русское блюдо, потому что только в России его готовили на молоке.

Существует три наиболее распространенных варианта супа с русской лапшой. Родиной первого, использующего куриный бульон, является Азия. Но два других были изобретены русскими женщинами. Это грибная лапша и молочная лапша. В любом случае готовить лапшу очень просто. Сначала готовят лапшу, а затем варят в соответствующем бульоне.

Уильям Похлебкин, историк русской кухни, дает рецепт традиционной русской лапши из пшеничной муки. Иногда его готовили с использованием гречневой муки, но метод приготовления был таким же.Сначала вы должны замесить тесто. За одно яйцо вы берете чуть более одной чашки муки, пару яичных скорлуп воды и половину чайной ложки соли. Готовое тесто оставляют на 10 минут, а затем раскатывают в очень тонкий лист. Затем лист посыпают мукой, скручивают в трубу и очень мелко нарезают. Затем лапшу оставляют сушиться на воздухе, а затем готовят.

Изначально молочную лапшу готовили, как описывает Похлебкин, со специями и солью. Позже в некоторых регионах появилась версия с сахаром.Во-первых, в большом количестве воды вы варите лапшу. Для придания аромата во время варки в кастрюлю положили марлевую сумку с анисом и кориандром. Половинную лапшу бросали в дуршлаг, а затем добавляли в кипящее молоко и варили до готовности. В конце концов, в суп добавили сливки.

Лапша с молоком часто упоминается в книгах как обязательный курс праздничного стола. Кроме того, он был доступен для всех без исключения благодаря простоте приготовления и короткому списку ингредиентов.Приятного аппетита!

Чтобы открыть для себя Россию с Алексеем Гуреевым

.

Соевое молоко (Дую: 두유) Рецепт

Вот что-то полезное, простое и вкусное, что вы можете приготовить на завтрак каждый день и не устать от него: соевое молоко, называемое по-корейски duyu (두유). Это ореховая смесь бобов и орехов, которая содержит много клетчатки и белка и действительно полезна для вас. В нем вообще нет молока, хотя оно похоже на пенистое латте и очень гладкое и сливочное.

Вы можете добавить любые орехи, которые вам нравятся, в ваше соевое молоко, но я провел много экспериментов при разработке этого рецепта, и я обнаружил, что кешью идеально подходят для него, просто немного сладкого и орехового.Я также рекомендую не пропускать жареные семена кунжута, потому что они такие вкусные и вкусные.

лет назад я разместил на своем веб-сайте рецепт корейского супа из соевого молока с лапшой под названием kong-guk-su. Сегодняшний рецепт похож, но, конечно, лапши нет. Но если вам нравится дую, вы полюбите kong-guk-su!

Ингредиенты (от 4 до 5 порций)

Направления
  1. Процедите бобы и положите их в большую миску. Вычистите бобы руками, чтобы удалить шкуры.
  2. Заполните миску холодной водой и удалите все плавающие шкурки, затем вылейте воду. Повторите это пару раз: вычистите, добавьте воды, вылейте шкуры и воду, пока вы не останетесь с бобами в основном с кожурой.
  3. Процедить очищенные от кожуры бобы. Это будет около 2½ чашки.
  4. Положите бобы в большую кастрюлю с 2 стаканами воды, накройте крышкой и варите 15 минут на среднем огне. Если он закипит, накройте горшок на полпути.
  5. Промойте фасоль в холодной воде и удалите оставшуюся кожуру, плавающую сверху.Напряжение.
  6. Положите 1 чашку бобов в блендер. Заморозьте оставшиеся бобы для дальнейшего использования. Добавьте кешью и семена кунжута в блендер.
  7. Добавьте 2 чашки воды и перемешивайте в течение 2 минут, пока смесь не станет кремовой.
  8. Добавьте оставшуюся чашку воды и соль. Смешайте в течение 10 секунд.
  9. Переложить соевое молоко в 2 большие чашки и сразу подавать.

Опубликовано в среду, 27 апреля 2016 года, в 23:18. Последняя проверка 8 января 2019 г.
Теги: dooyoo, duyu, 두유,

.
Корейская лапша с раменом Алюминиевый суп с крышкой Лапша с молоком Яичный суп с кастрюлей Быстрый нагрев для кухонной посуды | |

Пункты маркировки:
1 、 Высококачественный пищевой алюминиевый материал, зеленый и здоровый, пожалуйста, не стесняйтесь использовать
2 、 Окисленное покрытие на поверхности, не легко ржавеет, легко моется
3 、 Хорошая теплопроводность, равномерный нагрев, быстро обогрев и охлаждение
4 handle Рукоятка усилена заклепками, которые устойчивы и легко падают. Двойная конструкция ручки делает руку более удобной.
5 、 Небольшой размер, легкий вес и удобство переноски

Особенности:
1. Высококачественный алюминиевый пищевой материал, зеленый и здоровый, пожалуйста, не стесняйтесь использовать;
2. Поверхность покрыта окисленным покрытием, которое не легко ржавеет и легко моется;
3. Хорошая теплопроводность, равномерный нагрев, быстрый нагрев и охлаждение;
4. Рукоятка усилена заклепками, которые устойчивы и не легко падают. Двойная конструкция ручки делает руку чувствовать себя более комфортно;
5.Малый размер, легкий вес и легко носить с собой.

Параметры:
Размер (1 см = 0,39 дюйма) (прибл.): Модели 14 см: внешний диаметр 16 см, внутренний диаметр 14 см, глубина 6,5 см Модели
16 см: внешний диаметр 18 см, внутренний диаметр 16 см, глубина 7,5 см
18 см модели: наружный диаметр 20см, внутренний диаметр 18см, глубина 8см
модели 20см: наружный диаметр 22см, внутренний диаметр 20см, глубина 8,5см
Модели 22см: наружный диаметр 24см, внутренний диаметр 22см, глубина 9см
Материал: алюминий
Упаковка: мешок opp

Меры предосторожности:
1.Продукт может быть нагрета только с помощью открытого пламени, такие как газовая плита и электрический керамической плитой. Она не может быть нагрета посредством индукционного плита, микроволновая печь, печь или тому подобное, и не могут быть смыты с помощью посудомоечной машины.
2. Ручка очень горячая после нагрева, пожалуйста, возьмите ее с влажным полотенцем или против ожогов перчатки.
3. Старайтесь не чистить его металлическими инструментами, чтобы избежать износа поверхностного покрытия.

Список:
1 * лапша быстрого приготовления

Примечание:

Из-за свет и углом, есть немного визуальные хроматические аберрации.Пожалуйста, обратитесь к реальному продукту.

Рецепт супа из обжаренного орехового масла с кокосовым орехом (кокосовое молоко)

Наслаждайтесь большой чашей из жареного супа из тыквенного ореха с орехами , приготовленной с кокосовым молоком и другими цельными 30, не содержащими молочных продуктов и полезными для палео ингредиентами. Этот веганский рецепт обеда полон жареной в духовке и запеченной тыквы и делает прекрасный рецепт основного блюда, закуски или гарнира.

Хотите узнать больше рецептов веганских супов ? Вам также может понравиться этот суп из здоровой цветной капусты, суп из спаржи и суп из жареного томата с базиликом!

A serving bowl full of healthy, Paleo, Whole and vegan roasted butternut squash soup with a drizzle of coconut milk and a cilantro sprig on top. A serving bowl full of healthy, Paleo, Whole and vegan roasted butternut squash soup with a drizzle of coconut milk and a cilantro sprig on top.

Жареный суп из тыквенного ореха

Даже сейчас, когда я печатаю эти слова, я жажду тарелку этого питательного жареного супа из тыквенного ореха .

Мое тело решило обмануть меня на прошлой неделе, и я почувствовал, что у меня простуда.

У меня обычное першение в горле, сильная усталость в течение дня, небольшой кашель, а затем … ничего.

Но я все еще шел вперед и приготовил большую порцию этой здоровой, сердечной и веганской еды, чтобы помочь бороться с потенциальной болезнью.

И хотя простуда еще не конец света, она, безусловно, заставляет вас ценить большинство дней, когда вы здоровы.

.
Leave a Reply