Сметанное желе с бананами и шоколадом, рецепт с фото

Сметанное желе с бананами и шоколадом можно уверенно отнести к праздничным блюдам. Это нежнейший, очень вкусный и эффектный десерт.

Готовить его лучше всего из жирной домашней сметаны, но хорошо получается и из магазинной, но высокой жирности.

Калорийное, но такое вкусное

Конечно, это очень калорийное блюдо, но иногда можно немного расслабиться и побаловать себя такой вкуснятиной.

Если есть время, то можно замахнуться и на желейный торт со сметаной или удивить всех желе Янтарь.

Ингредиенты

---

• Сметана жирностью 26% — 500 г
• Бананы — 2 шт.
• Сахар-песок тонкого помола — 100 г
• Желатин быстрорастворимый — 15 г
• Шоколад — 25 г

---

Как приготовить сметанное желе с бананами

1. 

   Сметану выложим в емкость для взбивания и добавим сахар.

2. 

   Смесь взбиваем миксером до получения пышной массы и полного растворения кристаллов сахара, на это уйдет около 5 минут.

3. 

   Желатин зальем 100 мл горячей воды, не кипятка!

   Тщательно размешаем до полного его растворения и при периодическом помешивании остудим до комнатной температуры.

4. 

   Добавим желатин к сметане.

5. 

   Все тщательно взобьем.

6. 

   Бананы очистим от кожуры, нарежем кружочками толщиной 1–1,5 см и разложим в креманки.

7. 

   Зальем бананы сметанной смесью, и поставим креманки в холодильник минимум на 2 часа.

8. 

   Застывшее желе посыплем измельченным шоколадом.

Приятного аппетита!

Сметанное желе с бананами

Нежнейший изысканный десерт из сметаны и банана. Это очень вкусно.

Ингредиенты:

• 500 г сметаны
• 100 г сахара
• 2 банана
• 15 г быстрорастворимого желатина
• 25 г шоколада

Из указанного списка ингредиентов получается 6 порций по 150 мл.

Приготовление:

Сметана для приготовления желе должна быть комнатной температуры.
К сметане добавить сахар, взбить миксером примерно 5 минут до полного растворения сахара.

Желатин залить 100 мл горячей воды (не кипятка), тщательно размешать до полного растворения желатина. Остудить до комнатной температуры, периодически помешивая.

Влить желатин к сметане (сметана и желатин должны быть примерно одинаковой температуры, чтобы желатин не свернулся раньше времени), взбить.

Бананы почистить, порезать крупными кубиками.
Разложить по порционным бокалам или стаканам.

Разлить сметану по бокалам, поставить в холодильник не менее чем на 1-2 часа, до застывания.

Шоколад натереть на мелкой терке.

Посыпать готовое сметанное желе шоколадом.

Сметанное желе с бананами | Я Поварёнок ру

[dropcap]Х[/dropcap]ачапури с сыром. Хачапури — блюдо грузинской кухни, грузинское национальное мучное изделие, представляющее собой

Предлагаем вашему вниманию приготовить вкусные рулетики из свинины с начинкой из сыра. Мясные рулетики

Какой стол, да без закусок. Предлагаем вам оригинальный рецепт — Рулетики из ветчины с хреном

Осетрина, запеченная с грибным соусом в фольге — рецепт с фото. В фольге можно запекать

Имбирный чай с яблоками. Имбирный чай — укрепляем иммунитет, а так же для профилактики

Консервированный чеснок. Любители чеснока точно не пройдут мимо подобного деликатеса! Готовить чеснок лучше в

Сметанное желе с бананами

Нежнейший изысканный десерт из сметаны и банана. Это очень вкусно.

Ингредиенты:

• 500 г сметаны
• 100 г сахара
• 2 банана
• 15 г быстрорастворимого желатина
• 25 г шоколада

Из указанного списка ингредиентов получается 6 порций по 150 мл.

Приготовление:

Сметана для приготовления желе должна быть комнатной температуры.
К сметане добавить сахар, взбить миксером примерно 5 минут до полного растворения сахара.

Желатин залить 100 мл горячей воды (не кипятка), тщательно размешать до полного растворения желатина. Остудить до комнатной температуры, периодически помешивая.

Влить желатин к сметане (сметана и желатин должны быть примерно одинаковой температуры, чтобы желатин не свернулся раньше времени), взбить.

Бананы почистить, порезать крупными кубиками.
Разложить по порционным бокалам или стаканам.

Разлить сметану по бокалам, поставить в холодильник не менее чем на 1-2 часа, до застывания.

Шоколад натереть на мелкой терке.

Посыпать готовое сметанное желе шоколадом.

Сметанное желе с бананами — Рецепт с пошаговыми фотографиями

Рецепт готовила

Елена Юровна

[Король кулинарии]

2018.01.27

Рецепт готовила

marina.peronkova

[Эскулерье́]

2015.09.06

Рецепт готовила

klassika

[Мастер шеф]

2015.02.15

Рецепт готовила

klassika

[Мастер шеф]

2014.10.27

Рецепт готовила

Alunechka

[Эскулерье́]

2014.06.19

Рецепт готовила

Shokolad

[Эскулерье́]

2013.12.08

Рецепт готовила

busy_bee

[Коми́]

2013.03.06

По рецепту готовили
7 раз

Добавлен: 27.01.13 в 18:06

Просмотров: 5603

42

от 13 кулинаров

На кухне у: 54

Приготовили: 7

О рецепте сметанного желе с бананами

christy11 не писала ничего о рецепте…

Приготовление сметанного желе с бананами

Комментарии ()

Всего комментариев:

Вконтакте (4)