Рулет из лаваша с ветчиной и сыром и огурцами: Рулеты из лаваша с ветчиной, сыром и огурцом рецепт – Закуски. «Еда»

Содержание

Рулеты из лаваша с ветчиной, сыром и огурцом рецепт – Закуски. «Еда»

Рулеты из лаваша с ветчиной, сыром и огурцом рецепт – Закуски. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Сладкий перецСвининаЛисичкиКокосовое молокоКабачки

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Рулеты из лаваша с ветчиной, сыром и огурцом

АВТОР: Анна Леконцева

порции:  4ГОТОВИТЬ:  20 минут

Добавить в книгу рецептов4

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Армянский лаваш

1 штука

Зелень

по вкусу

Майонез

по вкусу

Чеснок

1 зубчик

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Потереть чеснок на мелкой терке или давить, вмешать его в майонез и распределить по поверхности лаваша. Огурец порезать вдоль на брусочки 1×1 см и уложить в линию (вдоль края) в том месте, где будет закручиваться рулет. Ветчину и сыр тоже нужно потереть на терке и равномерно распределить по поверхности лаваша.

2Порезать зелень, распределить по поверхности лаваша. Закрутить как можно плотнее, завернуть в целлофанку/пленку/пакет и поставить в холодильник минут на 20, чтобы и резалось хорошо. Потом достать и порезать поперек.

Совет к рецептуКоличество ингредиентов может меняться в зависимости от размера вашего лаваша, так что делаем по вкусу.

Популярные запросы:

Комментарии (0):

Читайте также:

Рецепты шефов

Похожие рецептыАвтор: Еда

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Konstantin Shishlov

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

3 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Кулинар 4936582

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: CafeMilano

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Закуска из лаваша с ветчиной и сыром. Рулет из лаваша с ветчиной: пошаговый рецепт с фото

Рулет из лаваша с начинкой – простая, но вкусная и красивая закуска. Благодаря тому, что начинка распределяется на лаваше слоями, а потом скручивается в плотный рулет, блюдо в разрезе получается очень аппетитным. В качестве начинки используют: колбасы, сыры, творог, рыбу, курицу, мясо, грибы, овощи, зелень — вариантов огромное количество. Часто делают многослойные рулеты с различным сочетанием продуктов в качестве начинки. Обычно это холодная закуска, но бывает, что рулеты подают и горячими.

На просторах интернета Вы найдете массу рецептов по приготовлению , я предлагаю сделать рулет из лаваша с ветчиной, сыром и зеленью.

Ингредиенты:

лаваш армянский тонкий покупной – 2 листа

ветчина – 300 гр.

сыр плавленый («Президент», «Хохланд», «Янтарь» или любой другой) – 200 гр.

листья салата – половина пучка

майонез – 100 гр.

Из-за разных размеров лаваша, количество ингредиентов может варьироваться.

Рецепт с фото: рулет из лаваша с ветчиной

На первый лист лаваша, разложенного на столе, тонком слоем с помощью ножа нанести плавленый сыр.


При приготовлении рулета из лаваша с ветчиной уделяйте особое внимание краям, потому что часто они остаются непромазанными и крайние кусочки получаются сухими и пустыми.

Сверху на сыр выложить предварительно промытые и просушенные листья зеленого салата.


Если салата под рукой не оказалось, смело заменяйте его любой другой зеленью – петрушкой, укропом и т.д.

Накрыть сверху еще одним листом лаваша и смазать тонким слоем майонеза равномерно по всей поверхности.


Ветчину нарезать очень тонкими дольками (можно попросить сделать это на специальном аппарате при покупке в магазине на самую тонкую толщину). Выложить ломтики ветчины на поверхности лаваша. Сплошным слоем выкладывать не требуется, будьте уверены, она равномерно распределиться по всей окружности при сворачивании.


Аккуратно и плотно завернуть лаваш рулетом. Чтобы было удобно сворачивать, предлагаю перед этим разрезать лист лаваша поперек на две половинки и сворачивать уже вдоль.


Обернуть рулет пищевой пленкой или положить в целлофановый пакет, убрать в холодильник не менее чем на час, чтобы лаваш пропитался.

Нарезать рулет из лаваша с ветчиной на ломтики толщиной 1,5÷2 см.


Выложить кусочки на тарелку, украсить маслинами и петрушкой.

Закуска готова, пора накрывать стол.


Готовим быстро, едим с удовольствием!

У нас, русских, хлеб – всему голова, у кавказцев, иранцев и некоторых других азиатов важней всего круглая пшеничная пресная лепёшка.

Что из неё только не готовят (и это не удивительно, ведь продукт популярен во всём мире), но самой вкусной получается закуска из лаваша с сыром и ветчиной. Если быть более точными, то делают из армянской лепёшки чаще всего рулеты и роллы, их рецепты мы подробно и рассмотрим в статье.

Для начала, мы должны разобраться, что же это за лаваш такой и откуда он взялся? Это тонюсенькая лепёшка (всего 2-5 мм толщиной), которая имеет овальную, реже круглую, форму, весом 250 г и имеет армянское происхождение.

Настоящие лаваши пекутся в тандыре — специальной печи. Правильно приготовленный восточный хлеб может долго храниться.

Рулет из лаваша: холодный рецепт приготовления

Больше всего хозяйки ценят в любых рецептах быстроту приготовления. Кому хочется с какой-либо закуской возиться полдня? Этот рулетик у вас не заберёт много времени. Приготовить его можно будет, пока ваши гости усаживаются поудобней за стол, или, пока родные умываются рано утром. Итак, что же нам подготовить для закуски из лаваша с сыром и ветчиной?

Ингредиенты

  • Лаваш тонкий– 2 шт.;
  • Укроп — по вкусу;
  • Майонез – 100 г;
  • Огурец – 200 г;
  • Ветчина свиная– 200 г;
  • Сыр твёрдых сортов– 100 г.

Приготовление холодного рулета из лаваша

  1. Моем огурцы и разделяем их на тонкие кружочки.
  2. Ветчину режем по срезу тонкими ломтиками.
  3. Сыр трём на тёрке с большими дырочками, перемешиваем с майонезом.
  4. Разделяем на две части полученную сырную массу.
  5. Лепёшку намазываем сырно-майонезным соусом.
  6. Поверх укладываем кусочки ветчины.
  7. Накрываем вторым тонким листом лаваша.
  8. Промазываем оставшейся сырно-майонезной смесью.
  9. Сверху выкладываем нарезанный огурец.
  10. Посыпаем измельчённым укропом.
  11. Закручиваем лаваш в рулетик, убираем в холодное место.
  12. Через полчаса достаём готовую закуску и нарезаем, как обычный рулет.

Кому лень напрягаться и резать свежую зелень, а, может быть, у кого-то просто не найдётся свежего укропчика, то замените его сушёной зеленью. Но тогда надо быть готовым к тому, что аромат от неё будет меньше.

По желанию, разрешается добавить свежий листик салата. Если кто любит поострее, тогда перечница вам в руки, и вперёд!

Закуска из лаваша, запечённая в духовке

Ингредиенты

  • Лаваш армянский — 1 шт. + —
  • Ветчина — 400 г + —
  • — 100 г + —
  • Зелёный лук — по вкусу + —
  • — 2 зубка + —
  • — 5 шт. + —
  • — 1 шт. + —
  • — 150 г + —

Приготовление закуски из лаваша с ветчиной своими руками

Есть среди наших читателей, кто предпочитает холодным закускам горячие? Тогда, скорее на кухню, будем учиться из простых продуктов делать сытную закуску с лавашом и начинкой к обеду.

  • Отвариваем вкрутую 4 яйца. Охлаждаем, освобождаем от скорлупы.
  • Яйца измельчаем. Для этого подойдёт любой способ. Хотите, режьте ножом, а нет – натрите на тёрке. Но сегодня есть очень удобное приспособление – яйцерезка.
  • Чеснок очищаем. Хотите быстро почистить чеснок без всяких мучений? Закладываем в форму зубчики, закрываем крышкой, трясём 10 секунд — чеснок очищен. Такой способ хорош для большого количества чеснока.

Если надо почистить пару-тройку штук, тогда неочищенный зубчик положите на доску, сверху прижмите широколезвенным ножом. Когда чесночок треснет – можно легко снять с него шелуху.

  • Чеснок измельчаем, добавляем к яйцам.
  • Сыр натираем, пересыпаем в общую миску.
  • Нарезаем мелко болгарский перец, зелёный лук, смешиваем всё вместе с яйцами.
  • Добавляем 100 г сметаны, по вкусу добавляем соль и перец. Можно не солить – дело вашего вкуса.
  • Укладываем лаваш на стол, ровным слоем укладываем на него готовую начинку. С одной стороны оставляем пустое место около 3 см.
  • Начинаем скручивать тугой рулет с заполненного начинкой края.
  • Рулет укладываем на противень.
  • Взбиваем яйцо с одной ложкой сметаны.
  • Смазываем рулет. Делать это лучше всего кулинарной кисточкой. Но если её не оказалось в вашем арсенале, тогда замените её одноразовой бумажной салфеткой, или кусочком марли (можно ватным диском).
  • Закуску ставим запекаться на 15 минут. Температура разогрева — 200 градусов. Лаваш, запечённый с сыром и ветчиной, должен красиво подрумяниться.

Лаваш в духовке с ветчиной вполне может стать главной закуской на накрытом вкусностями столе.

Можно каждый раз пробовать разные начинки. Так, заменив ветчину обычной колбасой или фаршем, мы получим новый вкус. Но как не закручивай рулет, а лаваш с ветчиной и сыром, запечённый в духовке, всегда останется классикой вкуса.

Рулет из лаваша с яйцом, сыром и ветчиной на масле

А как вы относитесь к жареному лавашу с ветчиной и сыром? Так и не определились? Тогда приготовьте его по предложенному нами рецепту, и вы точно не останетесь равнодушными.

Ингредиенты

  • Лепёшка армянская – 1 шт.;
  • Сыр – 300 г;
  • Ветчина – 200 г;
  • Майонез – 3 ст.л.;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Яйцо от курочки – 1 шт.;
  • Масло подсолнечное — для жарки;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу.

Приготовление рулета из лаваша с сыром и ветчиной в домашних условиях

  1. Большой кусок ветчины превращаем в маленькие соломинки.
  2. Очищаем и измельчаем чеснок. Добавляем к ветчине. По своему вкусу солим и перчим.
  3. Заправляем всё майонезом. Перемешиваем.
  4. Пропускаем сыр через крупную тёрку.
  5. Размазываем ровным слоем ветчинно-чесночную начинку.
  6. Засыпаем всё сыром.
  7. Заворачиваем лаваш в рулет. Делим на 4 порции.
  8. Взбиваем яйцо.
  9. Поочерёдно обмакиваем в яичном кляре каждый кусочек, выкладываем на горячую сковородку и зажариваем с обеих сторон по паре минут.

Если у вас завалялся лаваш и уже засох – мусорное ведро не его место. Используйте его для приготовления рулета. Просто смажьте его сначала майонезным или другим соусом, а потом начните делать начинку.

Когда начинка для рулета будет готова, лепёшка уже успеет смягчиться, и вы без труда сможете поджарить лаваш с ветчиной и сыром на сковороде.

Рулет с плавленым сыром и ветчиной

Плавленый сыр тоже подходит для закуски из тонкой лепёшки. А главное — большое разнообразие вкусовых добавок в сырках позволяет приготовить самый любимый и вкусный рулетик.

Ингредиенты

  • Лаваш – 2 шт.;
  • Сыр, плавленый в ванночке – 200 г;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Ветчина – 400 г;
  • Майонез – 100 г;
  • Кетчуп – 50 г;
  • Зелень — по вкусу.

Приготовление рулета с плавленым сыром

  1. Яйцо отвариваем, чистим, измельчаем.
  2. Ветчину разрезаем на тоненькие ломтики.
  3. Один лист лепёшки смазываем сыром. Сверху укладываем ветчину, яйца.
  4. Посыпаем измельчённой зеленью.
  5. Заливаем все тонким слоем майонеза.
  6. Накрываем вторым листом. Смазываем его кетчупом.
  7. Заворачиваем в рулет, обматываем плёнкой, убираем охлаждать на 2 часа.

Охлаждённый рулет делим на порционные кружочки. Раскладываем по тарелкам, украсив листиком салата. Если кому-то покажется рулет из лаваша с ветчиной и плавленым сыром сухим, то можно подавать с чесночным соусом.

Экспериментируйте и наслаждайтесь палитрой вкусов!

В последнее время стали очень популярны разнообразные закуски из лаваша, в том числе — лаваш с начинкой в виде рулета. Мне они тоже очень нравятся, и я частенько готовлю их к приходу гостей. Начинка для рулета из лаваша может быть самой разнообразной, в зависимости от ваших предпочтений.

В моем кулинарном блокноте есть большое количество идей, чем начинить лаваш, но, пожалуй, одним из самых удачных можно назвать рецепт рулетиков из лаваша с ветчиной и плавленым сыром.

Он действительно очень интересный: ветчина и плавленый сыр в компании со свежими овощами делают рулет и сытным, и достаточно сочным, и красивым на срезе, что немаловажно. Ведь блюдо должно быть не только вкусным, но и внешне достаточно привлекательным, согласны?

Так вот, этот рулет как раз полностью отвечает выдвинутым требованиям и является закуской, которую смело можно готовить на любой праздник: она понравится гостям всенепременно. Ну, не буду вам долго рассказывать, какое это замечательное блюдо, лучше поскорей расскажу, как сделать рулет из лаваша с ветчиной и плавленым сыром.

Ингредиенты:

  • 2 листа тонкого лаваша;
  • 1 плавленый сырок;
  • 1 ст.л. майонеза;
  • 5-6 шт листового салата;
  • 100 г ветчины;
  • 1 небольшой огурец;
  • 1 небольшой помидор;
  • зелень;
  • соль, перец по вкусу.

Как сделать рулет из лаваша с ветчиной и плавленым сыром:

Нам понадобится тонкий лаваш, его еще называют армянским. Он идеально подходит для рулетов – легко сворачивается трубочкой и хорошо сочетается по вкусу со множеством продуктов. Для рулета с ветчиной и овощами нам нужно 2 листа лаваша размером 20х40 см.

Теперь займемся начинкой для рулетиков из лаваша. Плавленый сырок трем на среднюю или мелкую терку и смешиваем с майонезом. Должна получиться пастообразная масса, которую легко намазывать. Непременно пробуем ее – возможно, вам захочется добавить соль и перец.

Смазываем первый лист лаваша плавленым сыром с майонезом. У нас должно уйти примерно половина от общего количества сырной массы.

Выкладываем на лаваш с сыром листовой салат – в один слой.

Нарезаем ветчину тонкими пластинами и выкладываем поверх листьев салата.

Теперь займемся вторым листом лаваша. Его тоже смазываем смесью плавленого сыра и майонеза (как раз расходуется оставшееся количество). И кладем второй лаваш с сырной массой на первый лист – с салатом и ветчиной.

Огурец и помидор режем тонкими полосками и выкладываем на второй лист лаваша. Зелень (я брала петрушку) мелко рубим и отправляем к овощам.

Сворачиваем лаваши в трубочку (достаточно плотную). И, запаковав в фольгу или пищевую пленку, отправляем в холодильник на 30-40 минут.

Рулет из лаваша с ветчиной — вкусная закуска или вариант завтрака. Вы можете брать такой рулет на работу вместо обеда, или класть рулет из лаваша ребенку как школьный завтрак. Пикник, день рождения или обычный будний день — лаваш с ветчиной и сыром подойдет для любого случая.

Рулет из лаваша, плавленого сыра и ветчины. Свежий армянский лаваш смазывается тонким слоем плавленого сыра, на сыр выкладываются тонко порезанные пластики ветчины, все сворачивается в рулет и нарезается. Получаем очень вкусную и простую закуску — рулеты из ветчины и сыра, которая будет уместна на любом праздничном столе.

Ингредиенты:

  • Лаваш армянский — 1 шт.;
  • Ветчина — 300 гр.;
  • Сыр плавленый — 250гр.;
  • Зелень укропа — 1 пучок;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Оливковое масло — 3 ст. ложки;
  • Свежемолотый черный перец — по вкусу;

Способ приготовления:

  1. Рулет с ветчиной и сыром приготовить очень просто, для этого вам потребуется приобрести обязательно свежий армянский лаваш (если лаваш будет сухой — он при сворачивании будет ломаться и крошиться), хороший плавленый сыр (можно с добавками — по вкусу и желанию) ну и конечно же, ветчину.
  2. Ну а дальше смотрим на фото рецепта и быстро готовим эту холодную закуску.
  3. На чеснокодавке давим в отдельную миску зубчик чеснока (или измельчаем его на терке
  4. Вливаем к чесноку немного оливкового масла, добавляем свежемолотый черный перец.
  5. Даем маслу напитаться ароматом чеснока и перца минут 10
  6. А пока, мелко нарубим зелень петрушки
  7. Расстелем армянский лаваш, и кулинарной кисточкой намажем его полученным оливковым маслом с чесноком (если кисточки нет, можно намазать масло по лавашу пучком укропа или любой другой зеленью
  8. Следом, размажем по лавашу тонким слоем плавленый сыр
  9. Посыплем всю поверхность лаваша зеленью петрушки
  10. Нарежем тонкими ломтиками ветчину
  11. Выложим ветчину на лаваш поверх плавленого сыра и зелени
  12. И аккуратно, не спеша, свернем из лаваша, ветчины и сыра плотный рулет.
  13. Здесь нужно поджимать его по всей поверхности в процессе сворачивания, иначе рулет получиться не плотным
  14. Еще один момент верхний край лаваша нужно оставить свободным и хорошенько промазать его плавленым сыром.
  15. Это нужно для того, чтоб рулетики наши с ветчиной и сыром после нарезания склеились и не разворачивались.
  16. Далее, полученный рулет разрежем пополам (исключительно для удобства чтоб он полностью помещался на разделочной доске),
  17. И нарежем рулет с ветчиной и сыром на отдельные рулетики, толщиной около 1 сантиметра,
  18. Полученную закуску укладываем на отдельное блюдо, украшаем по желанию зеленью и подаем на праздничный стол,
  19. Ну а так выглядят наши рулеты с ветчиной и сыром крупным планом.
  20. Всем приятного аппетита и удачи в приготовлении описанного выше рецепта рулетов с ветчиной и сыром.
  21. Если у вас возникла необходимость хранить эту закуску (к примеру, в случае если все рулеты не были съедены за один раз), очень рекомендую поместить тарелку с ними в полиэтиленовый пакет, иначе есть риск того, что лаваш засохнет.
  22. В пакете и в холодильнике, эти рулеты нормально хранятся 2-3 дня.

Любимый рулет из лаваша с ветчиной и соленым огурцом

Страстные любители острых закусок оценят этот вариант лавашных «роллов». Сочетание копченого свиного филе и легкой кислинки малосольного огурца – лучший возбудитель аппетита перед началом застолья. Ветчину, по желанию, можно заменить колбасой (лучше брать сорт без сала), а малосольные огурцы – свежими зеленцами.

Ингредиенты:

  • Лаваш тонкий – 1 большой лист;
  • Ветчина нежирная – 250 г;
  • Сыр твердого сорта – 150 г;
  • Огурец слабого соления – 2 шт.;
  • Майонез – 2-3 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Сначала подготовим продукты для начинки: кусок ветчины режем тонкими не широкими пластинками, а сыр превращаем в стружку на терке с крупными отверстиями. Огурцы нужно поделить на тонкие пластинки.
  2. Лавашную основу сдабриваем майонезом, равномерно нанеся его на внутреннюю сторону. Сверху посыпаем его сырной крошкой, на которую далее кладем ветчинную нарезку, а на нее – огуречную.
  3. Самый ответственный момент – аккуратное сворачивание рулета. Делать это нужно без поспешности, чтобы тонкий, пропитанный майонезом, хлеб не разорвался.
  4. Готовую «колбасу» заворачиваем в пленку или фольгу так, чтобы шов оказался внизу, и отправляем в холодильник на полчаса для охлаждения.
  5. Перед подачей «колбаску» разрезаем на аккуратные ровные рулетики, толщиной около 2 см, и выкладываем на бутербродное блюдо, по желанию посыпав сверху зеленью.

Рулет из лаваша с ломтиками ветчины и помидорами

Если сыр в этой закуске заменить твердым, а готовый рулет на пару минут отправить в микроволновку или духовку, то получим вкуснейшее горячее угощение к завтраку.

Ингредиенты:

  • Ветчина – 300 г;
  • Тонкий армянский хлеб – 1 длинный лист;
  • Плавленый сыр – 1,5 брикета;
  • Помидоры средние (упругие) – 2 шт.;
  • Укроп свежий – 1 пучок;
  • Перец чёрный (молотый) – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Вымыв зелень и овощи, просушиваем их на бумажном полотенце.
  2. Теперь измельчим укроп (не слишком мелко) и нарежем тонкими ломтями томаты и копченое мясо.
  3. Натерев мелко сыр, намажем им тонкий хлеб. Сверху равномерно выкладываем мясные ломти, на них – помидорные, и посыпаем все это перцем и укропом.
  4. Сворачиваем тонкий хлеб в тугой рулет, заворачиваем его в пленку, и отправляем в холод на 40 минут.
  5. Перед тем, как подать, его нужно разделить на порционные «роллы» и красиво выложить на плоское блюдо, присыпав сверху зеленью или мелкорубленым болгарским перцем.
  6. Перефразируя известную поговорку, скажем так: как ты торжество начнешь, так его и проведешь. Легкий и невероятно вкусный рулет из лаваша с ветчиной и овощными добавками станет аппетитным началом любого семейного или корпоративного праздника.

А утром, после сытного застолья, такая закуска в компании с чашечкой кофе поможет проснуться, не оставив организм без необходимых калорий, и при этом не утяжеляя желудок.

Рулет из лаваша с ветчиной

Ингредиенты:

  • 1 тонкий лаваш;
  • 1 огурец;
  • 200 г ветчины;
  • 100-150 г плавленного или творожного сыра;
  • 100 г домашней куриной пастормы
  • 1 пучок салата;
  • ½ пучка укропа.

Способ приготовления:

  1. Лаваш по всему периметру смазать плавленным сливочным сыром, тщательно промазывайте и края лаваша.
  2. Салатные листья вымыть, обсушить, разложить по всему лавашу.
  3. Огурец тонко нарезать и разложить также по всему периметру лаваша.
  4. Ветчину и пастрому нарезать, укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать. Выложить ветчину и пастрому по всему лавашу и посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.
  5. Края лаваша подогнуть.
  6. Свернуть лаваш плотным рулетом.
  7. Завернуть рулет из лаваша с ветчиной плотно в фольгу, дать пропитаться около 15-20 минут при комнатной температуре, а затем убрать его охлаждаться на 20-30 минут.
  8. Охлаждённый рулетик из лаваша с ветчиной разрезать на порционные кусочки и выложить на сервировочное блюдо.
  9. Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!

Рулет из лаваша с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

  • Ветчина — 200 гр.
  • Сыр твердый — 200 гр.
  • Сливочное масло — 50 гр.
  • Маринованные огурцы (2 шт.) — 100 гр.
  • Майонез — 5 ст.л.
  • Яйца — 4 шт.
  • Лаваш (4 листа) — 460 гр.
  • Петрушка (0,5 пуч.) — 10 гр.
  • Зеленый лук (0,5 пуч.) — 10 гр.
  • Чеснок (2 зуб.) — 5 гр.
  • Соль (по вкусу) — 2 гр.
  • Перец черный молотый (по вкусу) — 2 гр

Способ приготовления:

  1. Очистить и измельчить чеснок. Смешать майонез с чесноком.
  2. Смазать листы лаваша смесью майонеза и чеснока.
  3. Сварить яйца вкрутую. Очистить и нарезать мелкими кубиками.
  4. Всыпать мелко нарезанный зеленый лук и петрушку. Отложить 0,5 ст.л. петрушки.
  5. Добавить мелко нарезанные кубики маринованного огурца.
  6. Отрезать 40 гр. сыра и натереть на мелкой терке. Остальной сыр порезать кубиками, добавить в миску.
  7. Добавить нарезанную ветчину, поперчить, как следует перемешать. При необходимости посолить.
  8. Равномерно распределить начинку на листы лаваша.
  9. Аккуратно свернуть каждый лаваш в рулет и выложить на противень. Растопить сливочное масло. Смазать каждый рулет с помощью кулинарной кисточки, посыпать натертым сыром и оставшейся петрушкой.
  10. Запекать рулеты в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 5-8 минут.
  11. Подавать горячими.

Горячая закуска – рулет из лаваша с ветчиной и сыром прекрасно подойдет для сытного завтрака или перекуса. Так как сыр и маринованные огурцы довольно-таки соленые, то не стоит солить начинку сразу. Сначала нужно проверить, а потом при необходимости досолить.

Рулет из лаваша с сыром и ветчиной

Рулет из лаваша с сыром и ветчиной — это блюдо из разряда «если к вам неожиданно нагрянули гости», потому что для начинки можно использовать практически все, что есть в холодильнике. Правда, три ингредиента должны присутствовать обязательно — это лаваш, сыр и яйцо. А в остальном смело руководствуйтесь своим вкусом или предпочтениями гостей.

Ингредиенты:

  • лаваш тонкий армянский- 2 штуки
  • ветчина — 350 грамм
  • сыр- 300 грамм
  • чеснок 1-2 зубчика
  • яйцо 1-2 шт
  • зелень
  • приправы по вкусу
  • масло растительное-1-2 ст.ложки
  • сметана 4 ст. ложки

Способ приготовления:

  1. На терке, крупной или мелкой, натираем сыр и ветчину.
  2. Кстати, вы можете варьировать количество продуктов на свой вкус, к примеру, можно взять 200 грамм сыра и 500 грамм ветчины, или отдать предпочтение сыру.
  3. Вместо ветчины можно использовать вареную или копченую колбасу, а поклонники всего натурального могут заменить колбасу обжаренным мясным или рыбным фаршем.
  4. Крошим зелень и чеснок (можно воспользоваться теркой
  5. В чашке смешиваем все ингредиенты, добавляем одно-два яйца (смотрите, чтобы начинка не была чересчур жидкой), специи и тщательно все перемешиваем.
  6. Общий вес начинки примерно 650 грамм, вы можете смело увеличить это количество, тогда рулет из лаваша с сыром и ветчиной будет калорийней и внушительней.
  7. Раскладываем на столе два лаваша один на другой, то есть основа рулета получается двухслойной.
  8. Распределяем равномерно начинку по всей поверхности лаваша, оставляя пару сантиметров по краям, чтобы начинка не выпала в процессе скручивания.
  9. Скручиваем лаваш по ширине в рулет.
  10. Получается длинный и широкий такой рулончик, который на обычный противень не помещается (проверено!), поэтому разрезаем его острым ножом пополам и аккуратно укладываем уже два рулета швом вниз на противень, смазанный маслом.
  11. На поверхность каждого рулета выкладываем сметану (примерно по 1 ст.л на штуку) и равномерно распределяем.
  12. Моя чудо-духовка печет только сверху, поэтому после того, как одна сторона рулетов поджарилась, я перевернула их, смазала сметаной и снова отправила в духовку.
  13. Общее время выпекания минут 15 при температуре 200 градусов.
  14. В принципе, вместо духовки можно использовать СВЧ с грилем, чтобы расплавился сыр и рулет поджарился.
  15. Вот такие два «красавца» получились. Конечно, они тут же были безжалостно нарезаны и съедены.
  16. Правда, каким-то чудом несколько кусочков дожили до утра, и были съедены холодными.
  17. Впрочем, как выяснилось, рулет из лаваша с сыром и ветчиной бесподобен и в горячем и в холодном виде.

Запеченный рулет из лаваша с начинкой

Из тонкой армянской лепешки – лаваша — можно делать не только холодные закуски, о рецептах которых мы рассказывали, но и очень вкусные горячие. Запеченный рулет из лаваша с начинкой делается быстро и просто.

Ингредиенты:

  • 1 большой лаваш
  • 250-300 г любого мясного деликатеса – ветчина, карбонад, буженина, шинка
  • 3-4 помидора
  • 200 г твердого сыра
  • пучок зелени укропа и кинзы или петрушки
  • 2-3 ст. ложки сметаны
  • соль по вкусу

Способ приготовления:

  1. Включаем духовку на 180-200 градусов и делаем начинку.
  2. Мясо нарезаем тонкими брусочками или кубиками, сыр натираем на крупной терке. Помидоры – тоненькими пластинками.
  3. Расстилаем лаваш, покрываем ломтиками помидоров, не доходя до одного края на 3-4 см. Сверху посыпаем зеленью, раскладываем мясо и засыпаем сыром. Аккуратно сворачиваем рулет. Закрепляем деревянными зубочистками. Разрезаем на несколько частей.
  4. Форму для выпекания или противень застилаем фольгой, смазываем растительным маслом. Размещаем рулеты, смазываем сметаной и отправляем в духовку на 15-20 минут. Когда рулет зарумянился, а сыр расплавился – вынимаем и плотно накрываем крышкой или фольгой минут на 10, чтобы рулеты окончательно дошли и пропитались соком и ароматом.
  5. Рулеты румяны, распространяют аппетитный запах и очень вкусны.
  6. Если всё сразу не съели – не печальтесь, этот рулет и остывший – очень вкусен. Так что смело подаем в качестве холодной закуски, разрезав на кусочки толщиной 2-3 см.
  7. Любые начинки, которые мы используем для выпечки пирогов и пирожков, годятся и для создания рулетов из лаваша. Тушеная капуста, обжаренный фарш с луком, печень с рисом, картофельное пюре с грибами, яйца с зеленым луком, грибы. Даже сладкие – с яблоками, другими фруктами и ягодами.

Лаваш прекрасно сочетается с любой начинкой — от картошки и до красной рыбы. Один из секретов — это сливочный сыр, он применяется практически всегда. Именно он пропитывает лаваш, не дает ему ломаться и придает нежность всей закуске. Также, для приготовления рулета из лаваша с ветчиной и огурцами, вы можете не только свежие огурцы брать, но и соленые — хрустящие и твердые, они прекрасно дополнят ветчину!

Ингредиенты:

  • Лаваш — 1 Штука
  • Сливочный сыр — 200 Грамм
  • Ветчина — 200 Грамм
  • Огурцы — 1-2 Штук
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Специи, зелень — По вкусу

Способ приготовления:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
  2. Чтобы рулеты получились тонкими и ровными, главное — это нарезать начинку тоненько. Огурцы и ветчина должны быть чуть ли не полу прозрачными, а чеснок — мелко порезанным.
  3. Смажьте лаваша равномерно сливочным сыром.
  4. Выложите ветчину и огурцы произвольно, но только в один слой.
  5. Посыпьте зеленью, чеснок равномерно разложите и, по желанию, добавьте специй.
  6. Аккуратно заверните, оберните рулеты пленкой пищевой или фольгой и отправьте в холодильник на часик или два — для пропитки.
  7. Перед подачей готовый рулет из лаваша с ветчиной и огурцами порежьте на кусочки порционные.

Рулет из лаваша с ветчиной и огурцом

Ингредиенты:

  • Лаваш — 1лист
  • Сыр (сливочный) — 200гр.
  • Ветчина — 200гр.
  • Огурцы — 1-2шт.
  • Чеснок — 1-2зубка
  • Специи — по желанию
  • Зелень — по желанию

Способ приготовления:

  1. Собрав все ингредиенты вместе, можно убедиться, что потребуется довольно «скромный» перечень.
  2. Приготовление рулетиков презентабельных по виду требует тонкой нарезки, поэтому ветчину и огурец нарезаем максимально тонко и равномерно.
  3. Чеснок лучше пропустить через пресс, чтобы минимизировать попадание больших кусочков.
  4. На лаваш наносим слой сыра. Я люблю сливочный сыр «виола», но можно взять и другой.
  5. Выкладываем «слайсы» ветчины и огурчиков. Распределяем хаотично, но равномерно, чтобы при порезке на маленький кусочек приходилась и ветчина, и огурчик.
  6. Посыпав рубленной зеленью и чесночком сворачиваем плотненькие рулетики.
  7. Подавать их лучше после пропитывания. На это в идеале отвести пару часиков, обернув в пленку/фольгу и отправив в холод.
  8. После нарезаем острым ножом для сервирования. Должны получиться небольшие порционные кусочки. Разнообразьте свой праздничный стол такой яркой по вкусу закуской.

Рулет из лаваша с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

  • огурец;
  • половина пучка укропа;
  • лаваш тонкий;
  • листья салата – пучок;
  • ветчина – 200 г;
  • куриная ветчина – 100 г;
  • творожный или плавленый сыр – 150 г.

Способ приготовления:

  1. Лаваш расстилаем на рабочей поверхности и по всему периметру обмазываем его творожным сыром, не пропуская края.
  2. Пучок салатных листьев ополаскиваем, слегка обсушиваем и раскладываем по всей поверхности лаваша.
  3. Моем огурец, обтираем его бумажным полотенцем, нарезаем тонкими кружками и раскладываем поверх салатных листьев.
  4. Два вида ветчины нарезаем тонкими ломтями. Ополаскиваем укроп, обсушиваем и мелко его крошим. Выкладываем ломтики ветчины на огурцы и обсыпаем измельченным укропом.
  5. Подгибаем края лаваша и заворачиваем его в плотный рулет. Оборачиваем его фольгой и даем пропитаться на 20 минут на столе, затем убираем в холодильник на полчаса. Нарезанный ломтями рулет выкладываем на сервировочное блюдо.

Рулеты из ветчины с сыром и чесноком

Ингредиенты:

  • 2 щепотки черного перца;
  • 300 г ветчины;
  • 20 г зелени;
  • 200 г сыра;
  • 90 г майонеза;
  • 3 яйца;
  • 6 зубков чеснока.

Способ приготовления:

  1. Яйца отварим вкрутую, переложим их в ледяную воду и охладим. Почистим от скорлупы и мелко натрем.
  2. Ветчину порежем тоненькими ломтиками
  3. Сыр мелко натрем.
  4. Чесночные зубчики очистим от шелухи и раздавим с помощью чеснокодавилки.
  5. В глубокой тарелке смешаем сыр (немного отложим для украшения) с чесноком, майонезом и яйцами. Поперчим и добавим измельченную зелень. Еще раз перемешаем до однородности.
  6. На ломтик ветчины выложим сырно-чесночную массу и завернем рулетом. Перевяжем каждый рулетик пером зеленого лука, чтобы они не утратили форму.
  7. Концы рулета обмакнем сначала в майонез, а затем в сырную стружку. Уложим на красивое блюдо.

Рулет из лаваша с ветчиной и помидором

Ингредиенты:

  • 2 шт. лаваша
  • упаковка мягкого плавлено сыра (янтарь и тп) либо 200 гр твердого сыра
  • 150 гр ветчины
  • 2 помидора
  • майонез
  • 1 зубчик чеснока

Способ приготовления:

  1. Начнем с подготовки. Ветчину нарезать кусочками.
  2. Помидор — пластинками. Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом.
  3. Прежде всего, покупая лаваш, посмотрите что бы он свежим и не имел трещин, не был порваным.
  4. Если он немного подсох, после того как вы его смажете плавленым сыром, дайте полежать минут 5, что бы размяк. Иначе лаваш порвется при сворачивании.
  5. Итак, добавьте в плавленый сыр 1-2 столовые ложки майонеза и хорошо смажьте лаваш. Сверху выложить ветчину. Читайте ещё:
  6. Затем снова накрыть другим лавашом, намазать сыром, выложить пластинки помидоров, на помидоры майонез с чесноком. Иногда я не закрываю вторым лавашом, а сворачиваю сразу один лаваш с начинкой.

Рулет из лаваша с сыром и ветчиной — это блюдо из разряда «если к вам неожиданно нагрянули гости», потому что для начинки можно использовать практически все, что есть в холодильнике. Правда, три ингредиента должны присутствовать обязательно — это лаваш, сыр и яйцо. А в остальном смело руководствуйтесь своим вкусом или предпочтениями гостей.

В моем случае гости прибыли сытые и почти ожидаемые, но от отказаться не смогли. Продукты были куплены в ближайшем магазине, так что времени на все про все ушло не более часа.

Рецепт рулета из лаваша

Вам понадобится:

  • лаваш тонкий армянский- 2 штуки
  • ветчина — 350 грамм
  • сыр- 300 грамм
  • чеснок 1-2 зубчика
  • яйцо 1-2 шт
  • зелень
  • приправы по вкусу
  • масло растительное-1-2 ст.ложки
  • сметана 4 ст. ложки
  • терка, чашка, ложка, противень и духовка, которая печет хотя бы с одной стороны (у меня как раз такая)

Для начинки:

1. На терке, крупной или мелкой, натираем сыр и ветчину.

Кстати, вы можете варьировать количество продуктов на свой вкус, к примеру, можно взять 200 грамм сыра и 500 грамм ветчины, или отдать предпочтение сыру. Вместо ветчины можно использовать вареную или копченую колбасу, а поклонники всего натурального могут заменить колбасу обжаренным мясным или рыбным фаршем.

2. Крошим зелень и чеснок (можно воспользоваться теркой или давилкой).

3. В чашке смешиваем все ингредиенты, добавляем одно-два яйца (смотрите, чтобы начинка не была чересчур жидкой), специи и тщательно все перемешиваем.

Общий вес начинки примерно 650 грамм, вы можете смело увеличить это количество, тогда рулет из лаваша с сыром и ветчиной будет калорийней и внушительней.

Для рулета:

1. Раскладываем на столе два лаваша один на другой, то есть основа рулета получается двухслойной.

2. Распределяем равномерно начинку по всей поверхности лаваша, оставляя пару сантиметров по краям, чтобы начинка не выпала в процессе скручивания.

Получается длинный и широкий такой рулончик, который на обычный противень не помещается (проверено!), поэтому разрезаем его острым(!) ножом пополам и аккуратно укладываем уже два рулета швом вниз на противень, смазанный маслом.

4. На поверхность каждого рулета выкладываем сметану (примерно по 1 ст.л на штуку) и равномерно распределяем.

5. Моя чудо-духовка печет только сверху, поэтому после того, как одна сторона рулетов поджарилась, я перевернула их, смазала сметаной и снова отправила в духовку. Общее время выпекания минут 15 при температуре 200 градусов. В принципе, вместо духовки можно использовать СВЧ с грилем, чтобы расплавился сыр и рулет поджарился.

Вот такие два «красавца» получились. Конечно, они тут же были безжалостно нарезаны и съедены. Правда, каким-то чудом несколько кусочков дожили до утра, и были съедены холодными. Впрочем, как выяснилось, рулет из лаваша с сыром и ветчиной бесподобен и в горячем и в холодном виде.

Лаваш с ветчиной и сыром и огурцом. Рулет из лаваша с ветчиной и сыром

Лаваш с ветчиной и сыром и огурцом. Рулет из лаваша с ветчиной и сыром

Рулет из лаваша, плавленого сыра и ветчины. Свежий армянский лаваш смазывается тонким слоем плавленого сыра, на сыр выкладываются тонко порезанные пластики ветчины, все сворачивается в рулет и нарезается. Получаем очень вкусную и простую закуску — рулеты из ветчины и сыра, которая будет уместна на любом праздничном столе.

Ингредиенты:

  • Лаваш армянский — 1 шт.;
  • Ветчина — 300 гр.;
  • Сыр плавленый — 250гр.;
  • Зелень укропа — 1 пучок;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Оливковое масло — 3 ст. ложки;
  • Свежемолотый черный перец — по вкусу;

Способ приготовления:

  1. Рулет с ветчиной и сыром приготовить очень просто, для этого вам потребуется приобрести обязательно свежий армянский лаваш (если лаваш будет сухой — он при сворачивании будет ломаться и крошиться), хороший плавленый сыр (можно с добавками — по вкусу и желанию) ну и конечно же, ветчину.
  2. Ну а дальше смотрим на фото рецепта и быстро готовим эту холодную закуску.
  3. На чеснокодавке давим в отдельную миску зубчик чеснока (или измельчаем его на терке
  4. Вливаем к чесноку немного оливкового масла, добавляем свежемолотый черный перец.
  5. Даем маслу напитаться ароматом чеснока и перца минут 10
  6. А пока, мелко нарубим зелень петрушки
  7. Расстелем армянский лаваш, и кулинарной кисточкой намажем его полученным оливковым маслом с чесноком (если кисточки нет, можно намазать масло по лавашу пучком укропа или любой другой зеленью
  8. Следом, размажем по лавашу тонким слоем плавленый сыр
  9. Посыплем всю поверхность лаваша зеленью петрушки
  10. Нарежем тонкими ломтиками ветчину
  11. Выложим ветчину на лаваш поверх плавленого сыра и зелени
  12. И аккуратно, не спеша, свернем из лаваша, ветчины и сыра плотный рулет.
  13. Здесь нужно поджимать его по всей поверхности в процессе сворачивания, иначе рулет получиться не плотным
  14. Еще один момент верхний край лаваша нужно оставить свободным и хорошенько промазать его плавленым сыром.
  15. Это нужно для того, чтоб рулетики наши с ветчиной и сыром после нарезания склеились и не разворачивались.
  16. Далее, полученный рулет разрежем пополам (исключительно для удобства чтоб он полностью помещался на разделочной доске),
  17. И нарежем рулет с ветчиной и сыром на отдельные рулетики, толщиной около 1 сантиметра,
  18. Полученную закуску укладываем на отдельное блюдо, украшаем по желанию зеленью и подаем на праздничный стол,
  19. Ну а так выглядят наши рулеты с ветчиной и сыром крупным планом.
  20. Всем приятного аппетита и удачи в приготовлении описанного выше рецепта рулетов с ветчиной и сыром.
  21. Если у вас возникла необходимость хранить эту закуску (к примеру, в случае если все рулеты не были съедены за один раз), очень рекомендую поместить тарелку с ними в полиэтиленовый пакет, иначе есть риск того, что лаваш засохнет.
  22. В пакете и в холодильнике, эти рулеты нормально хранятся 2-3 дня.

Рулет из лаваша с ветчиной и сливочным сыром. Рулет из лаваша с ветчиной и сыром

Как приготовить блюдо « Рулет из лаваша с ветчиной и сыром »

  1. Очистить и измельчить чеснок. Смешать майонез с чесноком.
  2. Смазать листы лаваша смесью майонеза и чеснока.
  3. Сварить яйца вкрутую. Очистить и нарезать мелкими кубиками.
  4. Всыпать мелко нарезанный зеленый лук и петрушку. Отложить 0,5 ст.л. петрушки.
  5. Добавить мелко нарезанные кубики маринованного огурца.
  6. Отрезать 40 гр. сыра и натереть на мелкой терке. Остальной сыр порезать кубиками, добавить в миску.
  7. Добавить нарезанную ветчину, поперчить, как следует перемешать. При необходимости посолить.
  8. Равномерно распределить начинку на листы лаваша.
  9. Аккуратно свернуть каждый лаваш в рулет и выложить на противень. Растопить сливочное масло. Смазать каждый рулет с помощью кулинарной кисточки, посыпать натертым сыром и оставшейся петрушкой.
  10. Запекать рулеты в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 5-8 минут.
  11. Подавать горячими.

Горячая закуска – рулет из лаваша с ветчиной и сыром прекрасно подойдет для сытного завтрака или перекуса. Так как сыр и маринованные огурцы довольно-таки соленые, то не стоит солить начинку сразу. Сначала нужно проверить, а потом при необходимости досолить.

Лаваш с ветчиной сыром и помидорами на сковороде. Конвертики из лаваша с сыром и помидорами

 

Если вам надоела банальная яичница на завтрак, и хочется попробовать что-то другое, но при этом не тратя много времени на приготовление, то у меня есть для вас приятный сюрприз. Я предлагаю вам сделать конвертики из лаваша на сковороде с сыром и помидорами – красивые и вкусные.

Они получаются достаточно сытными, так что вполне подойдут для плотного завтрака, выглядят очень аппетитно и, как правило, нравятся и взрослым, и детям. Это блюдо действительно быстро готовится: вам надо лишь подготовить начинку, свернуть и обжарить лаваш конвертиком на сковороде.

Кстати, начинка для конвертиков из лаваша может быть любая, но эта – сыр, зелень, помидоры – является очень удачной и в своем роде универсальной. Так что я рекомендую вам начать именно с нее, а затем уже, набив руку,  экспериментировать с наполнением, добавляя и убирая какие-то ингредиенты по своему вкусу. Итак, как сделать конвертики из лаваша с сыром и помидорами – подробный рецепт с пошаговыми фото к вашим услугам!

Ингредиенты:

  • 2 листа лаваша размером 15х30 см;
  • 50-70 г твердого сыра;
  • зелень – укроп, петрушка, зеленый лук;
  • 1 помидор среднего размера;
  • 1 яйцо;
  • соль, черный перец по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Как приготовить жареные конвертики из лаваша:

Нам понадобится тонкий лаваш – его удобно сгибать конвертиком, чтобы начинка не выпадала. Ориентировочный размер листов – 15х30 см, он может быть больше или меньше – на ваше усмотрение.

Готовим начинку – сыр трем на среднюю терку, зелень мелко режем, помидор нарезаем небольшими кубиками. Перемешиваем.

Лаваш мысленно делим на две части. В центр одной части кладем начинку.

Загибаем края, как показано на фото.

И заворачиваем лаваш конвертиком. Получается квадрат с начинкой внутри.

Яйцо взбиваем, солим и перчим по вкусу. Опускаем лаваш в яйцо, делая так, чтобы конвертик полностью искупался в нем.

Сковороду ставим на огонь, наливаем растительное масло. Когда сковородка нагреется, выкладываем на нее конвертики из лаваша в кляре из яйца.

Готовим конвертики из лаваша на среднем огне, добиваясь золотистого цвета с каждой стороны.

Затем жареные конвертики из лаваша с сыром и помидорами снимаем с огня, выкладываем на тарелку, украшаем зеленью.

Подаем сразу же, пока жареный лаваш с начинкой еще теплый.

Теперь вы знаете, как приготовить жареные конвертики из лаваша. Надеюсь, они вам придутся по вкусу, и вы частенько будете их готовить на завтрак для ваших домашних. Что же касается начинки, то могу предложить вам еще несколько вариантов:

  • ветчина, сыр, зелень;
  • помидоры, грибы, сыр;
  • красная слабосоленая рыба, зелень, сыр;
  • вареная куриная грудка, фета, болгарский перец.

Если вам понравился рецепт — поставьте звездочки ⭐⭐⭐⭐⭐, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий с фотоотчетом приготовленного вами блюда. Ваши отзывы — самая лучшая награда для меня !

Рулет из лаваша с ветчиной и сыром в духовке. Рулет из лаваша с крабовыми палочками в духовке

Рулеты из тонкого армянского лаваша на наших столах стали частыми гостями и достойной альтернативой другим закускам. Готовить их просто и быстро, но я это делала не часто. Почему? Не люблю, когда верхний слой лаваша становится слишком влажным от начинки. Немного поэкспериментировав, я нашла выход из ситуации.

Ингредиенты:

  • 1 тонкий лаваш
  • 5 куриных яиц
  • 200 г крабовых палочек
  • 1 банка рыбных консервов в масле (скумбрия, сардина, тунец)
  • майонез
  • пучок укропа

Приготовление:

  1. Итак, приступим к приготовлению начинки. Четыре куриных яйца отправляем в кастрюльку вариться. Крабовые палочки измельчаем, используя для этого мелкую терку. Чтобы это получилось легко и просто, не нужно их сильно размораживать.
  2. Сваренные вкрутую и остывшие яйца тоже трем на той же терке.   Рыбные консервы можно просто помять вилкой, но я не люблю, когда в начинке попадаются косточки, поэтому я положила кусочки рыбы в блендер.   Превратила в пастообразную однородную массу.
  3. Консервную пасту и майонез добавляем к яйцам и крабовым палочкам. Майонеза должно быть столько, чтобы начинка не была сухой, но и не была слишком жидкой.
  4. Последний, но не менее важный ингредиент начинки – укроп. Его моем, мелко рубим, добавляем к остальным ингредиентам и тщательно перемешиваем.
  5. Вот, что в итоге должно получиться:   Лаваш расстилаем на столе и смачным слоем выкладываем на него начинку.   Затем сворачиваем в рулет и кладем в форму или на противень.
  6. Одно куриное яйцо (помните, оно у нас осталось сырым?) взбиваем вилкой. Этим яйцом смазываем рулет и отправляем его в холодную духовку запекаться при 150-180 градусах. Во время запекания я еще два раза смазывала рулет яйцом для румяной корочки.   Через 20-30 минут рулет готов.
  7. Плюс такого приготовления – румяная корочка и сочная начинка внутри. Минус – готовить придется немного дольше, но оно того стоит. Рулет в нашей семье пришелся по вкусу и в горячем, и в холодном виде.

Лаваш с ветчиной и листьями салата. Рулет из лаваша с ветчиной

Рулет из лаваша с начинкой – простая, но вкусная и красивая закуска. Благодаря тому, что начинка распределяется на лаваше слоями, а потом скручивается в плотный рулет, блюдо в разрезе получается очень аппетитным. В качестве начинки используют: колбасы, сыры, творог, рыбу, курицу, мясо, грибы, овощи, зелень — вариантов огромное количество. Часто делают многослойные рулеты с различным сочетанием продуктов в качестве начинки. Обычно это холодная закуска, но бывает, что рулеты подают и горячими.

На просторах интернета Вы найдете массу рецептов по приготовлению, я предлагаю сделать рулет из лаваша с ветчиной, сыром и зеленью.

Ингредиенты:

лаваш армянский тонкий покупной – 2 листа

ветчина – 300 гр.

сыр плавленый («Президент», «Хохланд», «Янтарь»  или любой другой) – 200 гр.

листья салата – половина пучка

майонез – 100 гр.

Из-за разных размеров лаваша, количество ингредиентов может варьироваться.

Рецепт с фото: рулет из лаваша с ветчиной

На первый лист лаваша, разложенного на столе, тонком слоем с помощью ножа нанести плавленый сыр.

При приготовлении рулета из лаваша с ветчиной уделяйте особое внимание краям, потому что часто они остаются непромазанными и крайние кусочки получаются сухими и пустыми.

Сверху на сыр выложить предварительно промытые и просушенные листья зеленого салата.

Если салата под рукой не оказалось, смело заменяйте его любой другой зеленью – петрушкой, укропом и т.д.

Накрыть сверху еще одним листом лаваша и смазать тонким слоем майонеза равномерно по всей поверхности.

Ветчину нарезать очень тонкими дольками (можно попросить сделать это на специальном аппарате при покупке в магазине на самую тонкую толщину). Выложить ломтики ветчины на поверхности лаваша. Сплошным слоем выкладывать не требуется, будьте уверены, она равномерно распределиться по всей окружности при сворачивании.

Аккуратно и плотно завернуть лаваш рулетом. Чтобы было удобно сворачивать, предлагаю перед этим разрезать лист лаваша поперек на две половинки и сворачивать уже вдоль.

Обернуть рулет пищевой пленкой или положить в целлофановый пакет, убрать в холодильник не менее чем на час, чтобы лаваш пропитался.

Нарезать рулет из лаваша с ветчиной на ломтики толщиной 1,5÷2 см.

Выложить кусочки на тарелку, украсить маслинами и петрушкой.

Закуска готова, пора накрывать стол.

Готовим быстро, едим с удовольствием!

Рецепт рулета из лаваша с ветчиной и сыром

Рецепт рулета из лаваша с ветчиной и сыром

Из безвкусного и невзрачного на вид лаваша получается отличная симпатичная закуска, так любимая многими. Хозяйкам она полюбилась за быстроту и простоту в приготовлении, а всем остальным – за оригинальный интересный вкус.

Какую бы начинку Вы в лаваш не завернули, она разлетается со стола в первую очередь. А как актуальны рулеты на природе, когда основное блюдо еще не скоро сготовится, а кушать уже хочется.

Сегодня предлагаю приготовить  рулет из лаваша с ветчиной, сыром, корейской морковкой и огурцами под пряным соусом.

Ингредиенты:

лаваш тонкий армянский – 3 листа

сыр Гауда (подойдет и любой другой) – 200 гр.

ветчина (или колбаса вареная) – 250 гр.

огурец – 1 шт.

салат листовой – 1 пучок

морковка корейская – 300 гр.

майонез – 200 гр.

кетчуп – 4 ст. ложки

мед – 2 ч. Ложки

горчица – 2 ч. ложки

перец черный молотый по вкусу

Если выбор позволяет, покупайте свежий качественный лаваш без дырок, к сожалению,  часто это становится проблемой.

Пошаговый рецепт с фото рулет из лаваша с ветчиной и сыром:

Шаг 1-й – подготовка ингредиентов для рулета из лаваша

Сыр натереть на крупной терке.

Ветчину нарезать острым ножом на тонкие ломтики, а затем тонкой длинной соломкой.

Листовой салат промыть и высушить. Крупно нарезать ножом или порвать листья руками.

Огурец помыть, срезать концы и, не частя от кожуры, с помощью острого ножа нарезать очень тонкой соломкой.

Шаг 2-й – приготовление соуса для заправки

В небольшую глубокую емкость выложить майонез, кетчуп, мед, горчицу и добавить немного черного свежемолотого  перца.

Соединить данные ингредиенты и тщательно перемешать столовой ложкой до получения однородной массы.

Шаг 3-й – формирование рулета Закусочного

Лист лаваша разложить на столе и выложить на него сыр, равномерно распределив по поверхности листа. Первый лаваш соусом не смазывать, чтобы рулет «не потек».

Выложить на сыр ветчину. Чтобы ветчина красиво смотрелась на срезе, выкладывайте её параллельно той стороне, с которой будете потом заворачивать рулет из лаваша.

Уложить сверху второй лист лаваша и чуть примять руками.

Смазать его поверхность половиной приготовленного соуса, не забывая хорошо промазать края по всему периметру листа. Обильно посыпать зеленым салатом и выложить огурец. В этот же слой можно добавить петрушку и укроп.

Накрыть зеленый слой третьим листом лаваша и смазать оставшейся половиной соуса (про края не забывать!). Выложить морковку и равномерно распределить её по всей поверхности.

Разрезать лист лаваша на две половины, так удобней будет сворачивать и рулет не получится уж слишком толстым. Туго скрутить лаваш в рулет.

Положить рулеты из лаваша с овощами и ветчиной в пакет и убрать в холодильник на ночь.

Перед подачей закусочного рулета, порезать его на порционные кусочка толщиной 1,5÷2 см. Выложить на красивое блюдо и украсить зеленью.

Готовим быстро, едим с удовольствием!

Приятного аппетита!

Автор Елена Martan

Рулет из лаваша с ветчиной рецепт с фото

Одно из самых вкусных блюд на скорую руку, не требующее особых усилий. Рулет из лаваша с ветчиной станет прекрасным, а главное сытным перекусом для всей семьи. С начинкой можно бесконечно экспериментировать, в результате чего блюдо никогда не приестся и не станет привычнее.

Рубрики: Горячие закуски Закуски
Общее время: 20 минут
Выход: 2 рулета

Ингредиенты для рулета

  • Лаваш – 2 шт.
  • Ветчина или буженина – 150 г
  • Огурцы – 2 шт.
  • Капуста пекинская – ½ кочана
  • Сыр твердого сорта – 100 г
  • Майонез, сметана, кетчуп – по вкусу
  • Щепотка соли, черный молотый перец

Пошаговое приготовление рулета из лаваша с ветчиной и сыром

1. Огурцы и капусту тщательно вымываем. Пекинскую капусту некрупно нашинкуем. Огурцы режем небольшими кубиками и смешиваем с капустой. Перед нарезкой убедитесь в том, что кожица огурцов не горчит – в этом случае снимите кожуру и так же нарежьте.

Буженину или ветчину нарезаем средними кусочками. Вместо нее можно взять вареную колбасу, но не рекомендуется использовать копченную.

Сыр трем на крупной терке. Очень вкусно будет и с плавленым сыром.

Раскладываем 2 тонких лаваша по всю длину. Поверху полосками распределяем майонез или же сметану. Со сметаной рулет получается полезнее, а с майонезом чуть привычнее и схоже с домашней шаурмой. Также можно использовать томатный соус, кетчуп по вкусу.

По порядку на отдельные участки (распределяя напополам на 2 лаваша) раскладываем все подготовленные компоненты: огурец с капустой, ветчину и сыр.

Завернув с края, сворачиваем в тугой рулет. Для красивого оттенка обжариваем каждый на разогретом растительном масле в сковороде. Буквально пару минут и готово. Но внутри рулет все равно получается холодным, подогреть его полностью лучше с помощью микроволновки.

Готово! Рулет из лаваша с ветчиной и сыром подается как холодным, так и горячим.

Рубрика — Горячие закуски, Закуски

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Рулет из лаваша с ветчиной — вкусная закуска или вариант завтрака. Вы можете брать такой рулет на работу вместо обеда, или класть рулет из лаваша ребенку как школьный завтрак. Пикник, день рождения или обычный будний день — лаваш с ветчиной и сыром подойдет для любого случая.

В этом рецепта два варианта приготовления — с плавленным сыром и с твердым сыром. Такая начинка для лаваша с ветчиной наемного отличается по вкусу, но выбрать какой вкуснее сложно. Выбирайте на любителя, как говорится. Как вариант — замените помидоры огурцом. Читайте ещё: Рулет из лаваша в духовке: пошаговый рецепт с фото.

Рулет из лаваша с ветчиной и сыром

Рулет из лаваша, плавленого сыра и ветчины. Свежий армянский лаваш смазывается тонким слоем плавленого сыра, на сыр выкладываются тонко порезанные пластики ветчины, все сворачивается в рулет и нарезается. Получаем очень вкусную и простую закуску — рулеты из ветчины и сыра, которая будет уместна на любом праздничном столе.

Ингредиенты:

  • Лаваш армянский — 1 шт.;
  • Ветчина — 300 гр.;
  • Сыр плавленый — 250гр.;
  • Зелень укропа — 1 пучок;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Оливковое масло — 3 ст. ложки;
  • Свежемолотый черный перец — по вкусу;

Способ приготовления:

  1. Рулет с ветчиной и сыром приготовить очень просто, для этого вам потребуется приобрести обязательно свежий армянский лаваш (если лаваш будет сухой — он при сворачивании будет ломаться и крошиться), хороший плавленый сыр (можно с добавками — по вкусу и желанию) ну и конечно же, ветчину.
  2. Ну а дальше смотрим на фото рецепта и быстро готовим эту холодную закуску.
  3. На чеснокодавке давим в отдельную миску зубчик чеснока (или измельчаем его на терке
  4. Вливаем к чесноку немного оливкового масла, добавляем свежемолотый черный перец.
  5. Даем маслу напитаться ароматом чеснока и перца минут 10
  6. А пока, мелко нарубим зелень петрушки
  7. Расстелем армянский лаваш, и кулинарной кисточкой намажем его полученным оливковым маслом с чесноком (если кисточки нет, можно намазать масло по лавашу пучком укропа или любой другой зеленью
  8. Следом, размажем по лавашу тонким слоем плавленый сыр
  9. Посыплем всю поверхность лаваша зеленью петрушки
  10. Нарежем тонкими ломтиками ветчину
  11. Выложим ветчину на лаваш поверх плавленого сыра и зелени
  12. И аккуратно, не спеша, свернем из лаваша, ветчины и сыра плотный рулет.
  13. Здесь нужно поджимать его по всей поверхности в процессе сворачивания, иначе рулет получиться не плотным
  14. Еще один момент верхний край лаваша нужно оставить свободным и хорошенько промазать его плавленым сыром.
  15. Это нужно для того, чтоб рулетики наши с ветчиной и сыром после нарезания склеились и не разворачивались.
  16. Далее, полученный рулет разрежем пополам (исключительно для удобства чтоб он полностью помещался на разделочной доске),
  17. И нарежем рулет с ветчиной и сыром на отдельные рулетики, толщиной около 1 сантиметра,
  18. Полученную закуску укладываем на отдельное блюдо, украшаем по желанию зеленью и подаем на праздничный стол,
  19. Ну а так выглядят наши рулеты с ветчиной и сыром крупным планом.
  20. Всем приятного аппетита и удачи в приготовлении описанного выше рецепта рулетов с ветчиной и сыром.
  21. Если у вас возникла необходимость хранить эту закуску (к примеру, в случае если все рулеты не были съедены за один раз), очень рекомендую поместить тарелку с ними в полиэтиленовый пакет, иначе есть риск того, что лаваш засохнет.
  22. В пакете и в холодильнике, эти рулеты нормально хранятся 2-3 дня.

Любимый рулет из лаваша с ветчиной и соленым огурцом

Страстные любители острых закусок оценят этот вариант лавашных «роллов». Сочетание копченого свиного филе и легкой кислинки малосольного огурца – лучший возбудитель аппетита перед началом застолья. Ветчину, по желанию, можно заменить колбасой (лучше брать сорт без сала), а малосольные огурцы – свежими зеленцами.

Ингредиенты:

  • Лаваш тонкий – 1 большой лист;
  • Ветчина нежирная – 250 г;
  • Сыр твердого сорта – 150 г;
  • Огурец слабого соления – 2 шт.;
  • Майонез – 2-3 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Сначала подготовим продукты для начинки: кусок ветчины режем тонкими не широкими пластинками, а сыр превращаем в стружку на терке с крупными отверстиями. Огурцы нужно поделить на тонкие пластинки.
  2. Лавашную основу сдабриваем майонезом, равномерно нанеся его на внутреннюю сторону. Сверху посыпаем его сырной крошкой, на которую далее кладем ветчинную нарезку, а на нее – огуречную.
  3. Самый ответственный момент – аккуратное сворачивание рулета. Делать это нужно без поспешности, чтобы тонкий, пропитанный майонезом, хлеб не разорвался.
  4. Готовую «колбасу» заворачиваем в пленку или фольгу так, чтобы шов оказался внизу, и отправляем в холодильник на полчаса для охлаждения.
  5. Перед подачей «колбаску» разрезаем на аккуратные ровные рулетики, толщиной около 2 см, и выкладываем на бутербродное блюдо, по желанию посыпав сверху зеленью.

Рулет из лаваша с ломтиками ветчины и помидорами

Если сыр в этой закуске заменить твердым, а готовый рулет на пару минут отправить в микроволновку или духовку, то получим вкуснейшее горячее угощение к завтраку.

Ингредиенты:

  • Ветчина – 300 г;
  • Тонкий армянский хлеб – 1 длинный лист;
  • Плавленый сыр – 1,5 брикета;
  • Помидоры средние (упругие) – 2 шт.;
  • Укроп свежий – 1 пучок;
  • Перец чёрный (молотый) – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Вымыв зелень и овощи, просушиваем их на бумажном полотенце.
  2. Теперь измельчим укроп (не слишком мелко) и нарежем тонкими ломтями томаты и копченое мясо.
  3. Натерев мелко сыр, намажем им тонкий хлеб. Сверху равномерно выкладываем мясные ломти, на них – помидорные, и посыпаем все это перцем и укропом.
  4. Сворачиваем тонкий хлеб в тугой рулет, заворачиваем его в пленку, и отправляем в холод на 40 минут.
  5. Перед тем, как подать, его нужно разделить на порционные «роллы» и красиво выложить на плоское блюдо, присыпав сверху зеленью или мелкорубленым болгарским перцем.
  6. Перефразируя известную поговорку, скажем так: как ты торжество начнешь, так его и проведешь. Легкий и невероятно вкусный рулет из лаваша с ветчиной и овощными добавками станет аппетитным началом любого семейного или корпоративного праздника.

А утром, после сытного застолья, такая закуска в компании с чашечкой кофе поможет проснуться, не оставив организм без необходимых калорий, и при этом не утяжеляя желудок.

Рулет из лаваша с ветчиной

Ингредиенты:

  • 1 тонкий лаваш;
  • 1 огурец;
  • 200 г ветчины;
  • 100-150 г плавленного или творожного сыра;
  • 100 г домашней куриной пастормы
  • 1 пучок салата;
  • ½ пучка укропа.

Способ приготовления:

  1. Лаваш по всему периметру смазать плавленным сливочным сыром, тщательно промазывайте и края лаваша.
  2. Салатные листья вымыть, обсушить, разложить по всему лавашу.
  3. Огурец тонко нарезать и разложить также по всему периметру лаваша.
  4. Ветчину и пастрому нарезать, укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать. Выложить ветчину и пастрому по всему лавашу и посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.
  5. Края лаваша подогнуть.
  6. Свернуть лаваш плотным рулетом.
  7. Завернуть рулет из лаваша с ветчиной плотно в фольгу, дать пропитаться около 15-20 минут при комнатной температуре, а затем убрать его охлаждаться на 20-30 минут.
  8. Охлаждённый рулетик из лаваша с ветчиной разрезать на порционные кусочки и выложить на сервировочное блюдо.
  9. Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!

Рулет из лаваша с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

  • Ветчина — 200 гр.
  • Сыр твердый — 200 гр.
  • Сливочное масло — 50 гр.
  • Маринованные огурцы (2 шт.) — 100 гр.
  • Майонез — 5 ст.л.
  • Яйца — 4 шт.
  • Лаваш (4 листа) — 460 гр.
  • Петрушка (0,5 пуч.) — 10 гр.
  • Зеленый лук (0,5 пуч.) — 10 гр.
  • Чеснок (2 зуб.) — 5 гр.
  • Соль (по вкусу) — 2 гр.
  • Перец черный молотый (по вкусу) — 2 гр

Способ приготовления:

  1. Очистить и измельчить чеснок. Смешать майонез с чесноком.
  2. Смазать листы лаваша смесью майонеза и чеснока.
  3. Сварить яйца вкрутую. Очистить и нарезать мелкими кубиками.
  4. Всыпать мелко нарезанный зеленый лук и петрушку. Отложить 0,5 ст.л. петрушки.
  5. Добавить мелко нарезанные кубики маринованного огурца.
  6. Отрезать 40 гр. сыра и натереть на мелкой терке. Остальной сыр порезать кубиками, добавить в миску.
  7. Добавить нарезанную ветчину, поперчить, как следует перемешать. При необходимости посолить.
  8. Равномерно распределить начинку на листы лаваша.
  9. Аккуратно свернуть каждый лаваш в рулет и выложить на противень. Растопить сливочное масло. Смазать каждый рулет с помощью кулинарной кисточки, посыпать натертым сыром и оставшейся петрушкой.
  10. Запекать рулеты в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 5-8 минут.
  11. Подавать горячими.

Горячая закуска – рулет из лаваша с ветчиной и сыром прекрасно подойдет для сытного завтрака или перекуса. Так как сыр и маринованные огурцы довольно-таки соленые, то не стоит солить начинку сразу. Сначала нужно проверить, а потом при необходимости досолить.

Рулет из лаваша с сыром и ветчиной

Рулет из лаваша с сыром и ветчиной — это блюдо из разряда «если к вам неожиданно нагрянули гости», потому что для начинки можно использовать практически все, что есть в холодильнике. Правда, три ингредиента должны присутствовать обязательно — это лаваш, сыр и яйцо. А в остальном смело руководствуйтесь своим вкусом или предпочтениями гостей.

Ингредиенты:

  • лаваш тонкий армянский- 2 штуки
  • ветчина — 350 грамм
  • сыр- 300 грамм
  • чеснок 1-2 зубчика
  • яйцо 1-2 шт
  • зелень
  • приправы по вкусу
  • масло растительное-1-2 ст.ложки
  • сметана 4 ст. ложки

Способ приготовления:

  1. На терке, крупной или мелкой, натираем сыр и ветчину.
  2. Кстати, вы можете варьировать количество продуктов на свой вкус, к примеру, можно взять 200 грамм сыра и 500 грамм ветчины, или отдать предпочтение сыру.
  3. Вместо ветчины можно использовать вареную или копченую колбасу, а поклонники всего натурального могут заменить колбасу обжаренным мясным или рыбным фаршем.
  4. Крошим зелень и чеснок (можно воспользоваться теркой
  5. В чашке смешиваем все ингредиенты, добавляем одно-два яйца (смотрите, чтобы начинка не была чересчур жидкой), специи и тщательно все перемешиваем.
  6. Общий вес начинки примерно 650 грамм, вы можете смело увеличить это количество, тогда рулет из лаваша с сыром и ветчиной будет калорийней и внушительней.
  7. Раскладываем на столе два лаваша один на другой, то есть основа рулета получается двухслойной.
  8. Распределяем равномерно начинку по всей поверхности лаваша, оставляя пару сантиметров по краям, чтобы начинка не выпала в процессе скручивания.
  9. Скручиваем лаваш по ширине в рулет.
  10. Получается длинный и широкий такой рулончик, который на обычный противень не помещается (проверено!), поэтому разрезаем его острым ножом пополам и аккуратно укладываем уже два рулета швом вниз на противень, смазанный маслом.
  11. На поверхность каждого рулета выкладываем сметану (примерно по 1 ст.л на штуку) и равномерно распределяем.
  12. Моя чудо-духовка печет только сверху, поэтому после того, как одна сторона рулетов поджарилась, я перевернула их, смазала сметаной и снова отправила в духовку.
  13. Общее время выпекания минут 15 при температуре 200 градусов.
  14. В принципе, вместо духовки можно использовать СВЧ с грилем, чтобы расплавился сыр и рулет поджарился.
  15. Вот такие два «красавца» получились. Конечно, они тут же были безжалостно нарезаны и съедены.
  16. Правда, каким-то чудом несколько кусочков дожили до утра, и были съедены холодными.
  17. Впрочем, как выяснилось, рулет из лаваша с сыром и ветчиной бесподобен и в горячем и в холодном виде.

Запеченный рулет из лаваша с начинкой

Из тонкой армянской лепешки – лаваша — можно делать не только холодные закуски, о рецептах которых мы рассказывали, но и очень вкусные горячие. Запеченный рулет из лаваша с начинкой делается быстро и просто.

Ингредиенты:

  • 1 большой лаваш
  • 250-300 г любого мясного деликатеса – ветчина, карбонад, буженина, шинка
  • 3-4 помидора
  • 200 г твердого сыра
  • пучок зелени укропа и кинзы или петрушки
  • 2-3 ст. ложки сметаны
  • соль по вкусу

Способ приготовления:

  1. Включаем духовку на 180-200 градусов и делаем начинку.
  2. Мясо нарезаем тонкими брусочками или кубиками, сыр натираем на крупной терке. Помидоры – тоненькими пластинками.
  3. Расстилаем лаваш, покрываем ломтиками помидоров, не доходя до одного края на 3-4 см. Сверху посыпаем зеленью, раскладываем мясо и засыпаем сыром. Аккуратно сворачиваем рулет. Закрепляем деревянными зубочистками. Разрезаем на несколько частей.
  4. Форму для выпекания или противень застилаем фольгой, смазываем растительным маслом. Размещаем рулеты, смазываем сметаной и отправляем в духовку на 15-20 минут. Когда рулет зарумянился, а сыр расплавился – вынимаем и плотно накрываем крышкой или фольгой минут на 10, чтобы рулеты окончательно дошли и пропитались соком и ароматом.
  5. Рулеты румяны, распространяют аппетитный запах и очень вкусны.
  6. Если всё сразу не съели – не печальтесь, этот рулет и остывший – очень вкусен. Так что смело подаем в качестве холодной закуски, разрезав на кусочки толщиной 2-3 см.
  7. Любые начинки, которые мы используем для выпечки пирогов и пирожков, годятся и для создания рулетов из лаваша. Тушеная капуста, обжаренный фарш с луком, печень с рисом, картофельное пюре с грибами, яйца с зеленым луком, грибы. Даже сладкие – с яблоками, другими фруктами и ягодами.

Рулет из лаваша с ветчиной и огурцом

Лаваш прекрасно сочетается с любой начинкой — от картошки и до красной рыбы. Один из секретов — это сливочный сыр, он применяется практически всегда. Именно он пропитывает лаваш, не дает ему ломаться и придает нежность всей закуске. Также, для приготовления рулета из лаваша с ветчиной и огурцами, вы можете не только свежие огурцы брать, но и соленые — хрустящие и твердые, они прекрасно дополнят ветчину!

Ингредиенты:

  • Лаваш — 1 Штука
  • Сливочный сыр — 200 Грамм
  • Ветчина — 200 Грамм
  • Огурцы — 1-2 Штук
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Специи, зелень — По вкусу

Способ приготовления:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
  2. Чтобы рулеты получились тонкими и ровными, главное — это нарезать начинку тоненько. Огурцы и ветчина должны быть чуть ли не полу прозрачными, а чеснок — мелко порезанным.
  3. Смажьте лаваша равномерно сливочным сыром.
  4. Выложите ветчину и огурцы произвольно, но только в один слой.
  5. Посыпьте зеленью, чеснок равномерно разложите и, по желанию, добавьте специй.
  6. Аккуратно заверните, оберните рулеты пленкой пищевой или фольгой и отправьте в холодильник на часик или два — для пропитки.
  7. Перед подачей готовый рулет из лаваша с ветчиной и огурцами порежьте на кусочки порционные.

Рулет из лаваша с ветчиной и огурцом

Ингредиенты:

  • Лаваш — 1лист
  • Сыр (сливочный) — 200гр.
  • Ветчина — 200гр.
  • Огурцы — 1-2шт.
  • Чеснок — 1-2зубка
  • Специи — по желанию
  • Зелень — по желанию

Способ приготовления:

  1. Собрав все ингредиенты вместе, можно убедиться, что потребуется довольно «скромный» перечень.
  2. Приготовление рулетиков презентабельных по виду требует тонкой нарезки, поэтому ветчину и огурец нарезаем максимально тонко и равномерно.
  3. Чеснок лучше пропустить через пресс, чтобы минимизировать попадание больших кусочков.
  4. На лаваш наносим слой сыра. Я люблю сливочный сыр «виола», но можно взять и другой.
  5. Выкладываем «слайсы» ветчины и огурчиков. Распределяем хаотично, но равномерно, чтобы при порезке на маленький кусочек приходилась и ветчина, и огурчик.
  6. Посыпав рубленной зеленью и чесночком сворачиваем плотненькие рулетики.
  7. Подавать их лучше после пропитывания. На это в идеале отвести пару часиков, обернув в пленку/фольгу и отправив в холод.
  8. После нарезаем острым ножом для сервирования. Должны получиться небольшие порционные кусочки. Разнообразьте свой праздничный стол такой яркой по вкусу закуской.

Рулет из лаваша с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

  • огурец;
  • половина пучка укропа;
  • лаваш тонкий;
  • листья салата – пучок;
  • ветчина – 200 г;
  • куриная ветчина – 100 г;
  • творожный или плавленый сыр – 150 г.

Способ приготовления:

  1. Лаваш расстилаем на рабочей поверхности и по всему периметру обмазываем его творожным сыром, не пропуская края.
  2. Пучок салатных листьев ополаскиваем, слегка обсушиваем и раскладываем по всей поверхности лаваша.
  3. Моем огурец, обтираем его бумажным полотенцем, нарезаем тонкими кружками и раскладываем поверх салатных листьев.
  4. Два вида ветчины нарезаем тонкими ломтями. Ополаскиваем укроп, обсушиваем и мелко его крошим. Выкладываем ломтики ветчины на огурцы и обсыпаем измельченным укропом.
  5. Подгибаем края лаваша и заворачиваем его в плотный рулет. Оборачиваем его фольгой и даем пропитаться на 20 минут на столе, затем убираем в холодильник на полчаса. Нарезанный ломтями рулет выкладываем на сервировочное блюдо.

Рулеты из ветчины с сыром и чесноком

Ингредиенты:

  • 2 щепотки черного перца;
  • 300 г ветчины;
  • 20 г зелени;
  • 200 г сыра;
  • 90 г майонеза;
  • 3 яйца;
  • 6 зубков чеснока.

Способ приготовления:

  1. Яйца отварим вкрутую, переложим их в ледяную воду и охладим. Почистим от скорлупы и мелко натрем.
  2. Ветчину порежем тоненькими ломтиками
  3. Сыр мелко натрем.
  4. Чесночные зубчики очистим от шелухи и раздавим с помощью чеснокодавилки.
  5. В глубокой тарелке смешаем сыр (немного отложим для украшения) с чесноком, майонезом и яйцами. Поперчим и добавим измельченную зелень. Еще раз перемешаем до однородности.
  6. На ломтик ветчины выложим сырно-чесночную массу и завернем рулетом. Перевяжем каждый рулетик пером зеленого лука, чтобы они не утратили форму.
  7. Концы рулета обмакнем сначала в майонез, а затем в сырную стружку. Уложим на красивое блюдо.

Рулет из лаваша с ветчиной и помидором

Ингредиенты:

  • 2 шт. лаваша
  • упаковка мягкого плавлено сыра (янтарь и тп) либо 200 гр твердого сыра
  • 150 гр ветчины
  • 2 помидора
  • майонез
  • 1 зубчик чеснока

Способ приготовления:

  1. Начнем с подготовки. Ветчину нарезать кусочками.
  2. Помидор — пластинками. Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом.
  3. Прежде всего, покупая лаваш, посмотрите что бы он свежим и не имел трещин, не был порваным.
  4. Если он немного подсох, после того как вы его смажете плавленым сыром, дайте полежать минут 5, что бы размяк. Иначе лаваш порвется при сворачивании.
  5. Итак, добавьте в плавленый сыр 1-2 столовые ложки майонеза и хорошо смажьте лаваш. Сверху выложить ветчину. Читайте ещё: Рулет из лаваша с морковкой: пошаговый рецепт с фото.
  6. Затем снова накрыть другим лавашом, намазать сыром, выложить пластинки помидоров, на помидоры майонез с чесноком. Иногда я не закрываю вторым лавашом, а сворачиваю сразу один лаваш с начинкой.

рецепты с фото и видео

Рулет из лаваша с сыром — оригинальная закуска, которая быстро и просто готовится. Основа блюда — тонкий армянский лаваш. Он смазывается майонезом, сметаной или кетчупом, затем на него выкладывается начинка. Часто рулет подается с оригинальным соусом, приготовленным из горчицы, сметаны, йогурта с добавлением чеснока и зелени.

Наиболее часто используется в качестве ингредиентов твердый сыр и добавляется чесночок, придающие острый, сладковатый или пикантный вкус, а также яйца, придающие пышность и нежность. Используются овощи и зелень, придающая аромат.

Наполняют рулеты куриным филе, ветчиной, рыбой, грибочками. Каждый из них отличается наличием своей изюминки.

Лаваш для рулета должен быть листовым, тонким, а не толстым и пышным. Он должен быть хорошо пропечённым с аппетитным запахом. Рулет должен быть плотным иначе нельзя будет нарезать его на красивые куски.

Рулет из лаваша с сыром с помидорами, огурцами, маслинами

Идеальный салат в лаваше с сыром «Фета» и овощами. Это блюдо греческой кухни. Вся прелесть оригинальной и легкой закуски – возможность использования для прекрасного «перекуса» на природе, работе.

Ингредиенты:

  • Огурцы и помидоры – по 2 шт.
  • Сыр «Фета» — 100 г
  • Маслины – 100 г
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Лаваш – 1 шт.
  • Оливк. масло
  • Салат — латук
  • Перец красн. и черн., соль

Приготовление:

Нарежьте сыр, огурцы и помидоры кубиками. В чашу налейте масло, посыпьте соль, поперчите и выдавите чеснок через чесночницу. Добавьте порезанные ингредиенты, порезанные маслины и небольшие кусочки листьев салата. Смесь перемешайте.

Лаваш аккуратно разрежьте пополам. Каждый кусочек заполните салатом и заверните в трубочку.

Самое главное – лаваш не должен размякнуть. Выкладывайте салат в лаваш перед самой подачей на стол.

Рулет из лаваша с сыром, помидорами и зеленью, завернутый в конвертики

Блюдо готовится быстро, просто, красиво – попробуйте. Оно с изысканным вкусом сыра и базилика, который дарит блюду прекрасную гамму вкуса.

Ингредиенты:

  • Лаваш — 200 г
  • Помидор (крупн.)
  • Сыр — 100 г
  • Базилик/любая зелень – 20 г
  • Оливк.масло – 2 ст. л.

Приготовление:

Нарежьте помидор и сыр кубиками и выложите на лаваш. Добавьте измельченный базилик и заверните его конвертиком — обжарьте на масле.

Жареный рулет из лаваша с сыром и курицей

Хрустящий лаваш с сыром и курицей — отличная идея для быстрой закуски или ужина. Мясо курочки нежное, мягкое и сочное благодаря майонезу.

Ингредиенты:

  • Лаваш – 200 г
  • Сыр – 100 г
  • Куриное филе – 200 г
  • Майонез – 50 г
  • Растит. масло – 2 ст. л.

Приготовление:

Отварите курочку, потом измельчите. Добавьте натертый сыр. Заправьте майонезом, смесь перемешайте.

Лаваш промажьте подготовленной массой и сверните в рулет.

Нарежьте его на кусочки толщиной около 2 см и обжарьте в сковороде на масле. Подавайте закуску в горячем или в холодном виде.

Нежный рулет из лаваша с сыром и творогом в духовке

Приготовьте нежный рулет из лаваша с сыром и творогом в духовке. Это блюдо очень нежное и аппетитное, съедается быстро — в рецепте приводятся ингредиенты на 2 рулета.

Ингредиенты:

  • Лаваш – 2 шт.
  • Сыр — 250 г
  • Творог – 100 г
  • Зелень
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Фольга

Приготовление:

Сыр и чесночек потрите на терочке, зелень тоже измельчите. Соедините вместе сыр, творог, зелень, чеснок – хорошо перемешайте до однородной массы.

Разверните лаваш и выложите начинку равномерно по всей поверхности, затем сверните его в рулетик. Аналогично сверните и второй лаваш с начинкой.

Противень застелите фольгой, смажьте маслом, выложите два рулета и поставьте в духовку на 10 мин.

Слоеный рулет из лаваша с сыром, куриным фаршем и грибами в духовке

Блюдо хрустящее, ароматное и аппетитное. Грибы – кладезь полезных веществ и витаминов.

Ингредиенты:

  • Лук — 2 шт.
  • Сыр – 100 г
  • Куриное филе – 300 г
  • Шампиньоны — 200 г
  • Яйца – 5 шт.
  • Лаваш – 3 шт.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Растит. масло — 4 ст. л.
  • Сметана – 4 ст. л.
  • Соль,

Приготовление:

Нарежьте шампиньоны кубиками. У одного яичка отделите белок и желток. Взбейте 5 яиц и оставленный белок. Испеките омлетные блинчики.

Нарежьте мелко лук, обжарьте в масле. Затем отдельно обжарьте грибы.

Приготовьте из куриного филе фарш и выложите на лаваш. Поверх выложите грибы с луком (поперчите, подсолите), затем блинчики с тертым сыром. Накройте листиком лаваша, положите слой грибов с луком. Накройте листиком лаваша, смажьте сметаной и сверните в рулет.

Смажьте его желтком яйца и запекайте в духовке около 30 мин., прогретой до 180 С.

Оригинальный слоеный рулет из лаваша с сыром с тремя начинками

Блюдо не совсем обычное. Готовятся три рулетика и затем объединяются в один большой рулет.

Ингредиенты:

  • Чеснок — 2 зуб.
  • Лаваш – 3 шт.
  • Сыр — 300 г
  • Краб. палочки — 300 г
  • Яйца — 6 шт.
  • Майонез и зелень

Приготовление:

Измельчите зелень и чеснок, сыр потрите на терке. Смешайте и добавьте майонез. Смесь хорошо перемешайте – первая начинка. Измельчите крабовые палочки, положите майонез, перемешайте — вторая начинка. Порубите яйца, сваренные вкрутую, смешайте с майонезом – третья начинка.

На лаваш (промазанный майонезиком) выложите первую начинку, равномерно распределяя по поверхности. Заверните рулетиком.

На второй лаваш (промазанный майонезиком) выложите яйца и заверните. Положите первый рулетик на лист с яйцами и туго закрутите вместе.

Третий лист смажьте майонезом, выложите на него крабовые палочки, положите сверху на рулетик, который мы до этого закрутили, и заверните все рулетики в один большой рулет.

Сочный рулет из лаваша с сыром, ветчиной, овощами

Если вы любите сытные закуски, то вам наверняка понравится ароматный рулет из лаваша с сыром, корейской морковкой, ветчиной, сочным огурчиком, зеленью и чесночком.

Ингредиенты:

  • Сыр – 250 г
  • Огурцы свеж. – 300 г
  • Морковка корейская – 200 г
  • Лаваш – 4 шт.
  • Ветчина – 500 г
  • Пучок укропа, майонез
  • Чеснок – 4 зуб.

Приготовление:

Продавите чеснок и добавьте в майонез, перемешайте и оставьте немножко настояться.

Ветчина нарежьте кубиками, сыр и огурцы натрите, немножко измельчите морковку. Также измельчите укроп.

В этом рецепте используется 4 лаваша, которые выкладываются один другой слоями.

В данном рецепте важно смазывать каждый лаваш майонезиком равномерно до самого края, слои майонеза должны быть очень тонкие.

Разверните первый лаваш, смажьте его равномерно майонезом тоненьким слоем, выложите сыр. Разверните второй лаваш сверху, промажьте майонезом, выложите ветчину. Разложите следующий лаваш, смажьте, выложите морковочку. Разверните следующий лаваш, смажьте и выложите укроп, затем огурцы (слейте из них лишнюю жидкость). Аккуратно сверните ваш рулет вдоль.

Разрежьте рулет на 2-3 части поперёк, положите в пакет и уберите в холодильник пропитаться на 2-3 ч.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

Рецепт рулетов с ветчиной и маринованными огурцами

Ищете быстрые закуски, готовые за 15 минут или меньше? Попробуйте этот рецепт рулетов с ветчиной и маринованными огурцами! Это просто, и толпы любят эти маринованные закуски. В этом посте есть советы о том, как сделать лучшие рулетики с маринованными огурцами, возможные замены и дополнения!

Как приготовить рулетики из ветчины и маринованных огурцов

Возьмите лепешку, намажьте сливочным сыром, посыпьте ее свежим укропом (это совершенно необязательно) и положите несколько ломтиков ветчины на одну сторону (половину) лепешка.Сверху посыпать солеными огурцами и скатать в колбасу.

Важно скрутить их как можно плотнее. Вы можете сразу же насладиться этими рулетами из ветчины и сливочного сыра с солеными огурцами, но при необходимости вы также можете приготовить их заранее.

Можно ли накануне вечером приготовить рулетики из ветчины и маринованных огурцов?

Можно, но имейте в виду, что лепешки в холодильнике будут немного сырыми. Кому-то это нравится (как мой муж), кому-то нет (как я). Так что все зависит от вас.

Я бы порекомендовал сделать их всего на несколько часов вперед, если это возможно.Вам нужно всего около 12 минут, чтобы сделать 32 штуки, так почему бы не приготовить соленые огурцы за час (или 2,3) до начала вашей вечеринки / тусовки.

Советы по приготовлению лучших рулетов с ветчиной и маринованными огурцами

  • Высушите соленые огурцы бумажным кухонным полотенцем, прежде чем скатывать их, чтобы избавиться от лишней жидкости.
  • Можете использовать любых маринованных огурцов , которые вам нравятся! Их можно купить в магазине или домашних солений. Обязательно используйте то, что вам нравится! И, если можете, выбирайте большие (хотя и не очень большие) и не очень кривые на вид.Они могут быть кисло-сладкие, соленые огурцы — все что угодно. Я люблю сладкие соленые огурцы, и именно из них я готовила эти рулетики из ветчины с рассолом.
  • Вы также можете добавить хрена в сливочный сыр для дополнительного удовольствия!
  • А как насчет того, чтобы использовать тонко нарезанную салями или ростбиф вместо ветчины ?
  • Сливочный сыр можно заменить другим спредом, приобретенным в магазине — почему бы не попробовать пасту из трав или, может быть, сыр Laughing Cow?

Вы также можете полностью отказаться от лепешек и намазать сыр на ветчину и обернуть им рассол.Это также сделает их без глютена . Я знаю, что многим они нравятся таким образом, но я предпочитаю рулетики из солений с тортильей, и это то, что я делаю для собраний.

Какие еще закуски подавать на вечеринке?

Этот блог посвящен быстрым и легким закускам, поэтому, надеюсь, вы найдете здесь немного вдохновения.

Теперь, чтобы израсходовать оставшиеся лепешки, вы можете приготовить средиземноморских вертушек или домашних чипсов из тортильи , которые можно подавать с сальсой из груши и граната .

Для любителей сырных закусок можно приготовить Чеддерный соус с чесноком или сырных шариков .

Самое лучшее во всех этих рецептах закуски — это быстрое время приготовления: за 15 минут или меньше вы можете приготовить различные вкусные закуски, которые не только выглядят, но и имеют приятный вкус!

Итак, ребята, я надеюсь, что вы попробуете эти рулетики с ветчиной и солеными огурцами (или другие рецепты блюд), и если вы это сделаете, дайте мне знать в разделе комментариев!

Урожайность: 32 (см. Примечание)

Роллы из ветчины и солений

Ищете быстрые закуски, готовые за 15 минут или меньше? Попробуйте этот рецепт рулетов с ветчиной и маринованными огурцами! Это просто, и толпы любят эти маринованные закуски.

Время приготовления 12 минут

Общее время 12 минут

Ингредиенты

  • 4 лепешки (8 дюймов / 20 см шириной)
  • 8 столовых ложек сливочного сыра, см. Примечание 4
  • 1 чайная ложка мелко нарезанного свежего Укроп, дополнительно
  • Соленья, слить и высушить, см. Примечание 5
  • 8 ломтиков Ветчина, см. Примечание 6

Инструкции

    1. Положите одну маисовую лепешку на разделочную доску или на чистую рабочую поверхность.Намажьте 1,5-2 столовые ложки сливочного сыра. Посыпать свежим укропом.
    2. На одну половину лепешки выложить два ломтика ветчины, сверху выложить соленые огурцы. Плотно скатайте в колбасу и нарежьте ломтиками (сколь угодно тонкими. Я предпочитаю более тонкие, чем более толстые).
    3. Закрепите зубочисткой и положите на сервировочную тарелку.
    4. Наслаждайтесь!

Примечания

  1. Используйте этот номер только для справки. Вы можете получить больше или меньше, чем я.
  2. Вам не нужно использовать шпажки / зубочистки, если вы не хотите!
  3. Для получения дополнительных советов и идей замены, пожалуйста, прочтите полный текст над этой карточкой рецепта.
  4. Вам понадобится около 1,5-2 столовых ложек сливочного сыра на тортилью. Чтобы уменьшить жир, вы можете уменьшить его до 1 столовой ложки, но я бы не рекомендовал использовать меньше этого количества.
  5. Используйте любые соленья, которые вам нравятся — домашние, купленные в магазине, сладкие, кислые или укропные. Я использовала немецкие соленья. Покупайте больше, чем меньше — некоторые могут быть слишком кривыми для использования — вам нужны прямые.Если хотите, можете обрезать концы.
  6. Используйте любую ветчину, которая вам нравится. Вам может понадобиться больше / меньше ветчины, которую я использовал. Это будет зависеть от его размера. Я использовал 2 ломтика на тортилью (8,5 унций / 240 граммов на 4 лепешки).
  7. При необходимости их можно сделать на несколько часов вперед. Хранить в холодильнике, по возможности в герметичном контейнере.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Пищевая ценность:
Урожайность:
32
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калорий: 56 Всего жиров: 2 г Насыщенных жиров: 1 г Транс-жиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 1 г Холестерин натрия: 250 мг : 5 г

СВЯЗАННЫЕ СООБЩЕНИЯ

Бутерброды из лаваша Easy Gyro Style для двоих (20 мин) • Zona Cooks

Эти бутерброды из лаваша в стиле гироскопа имеют освежающую сливочную заправку с добавлением огурца и помидора, покрытые майонезом, сметаной и заправкой ранчо.Начинка из фарша получается сладкой и пикантной.

Не пугайтесь квашеной капусты. Он добавляет мясу аромат и влажность, но вы также можете не добавлять его, если хотите.

Это очень простой и быстрый ужин или обед на двоих, готовый всего за 20 минут. Также можно использовать фарш из индейки или курицы.

Легкий бутерброд с лавашом с гироскопом

Нужно что-нибудь с этим связать? Попробуйте этот картофельный салат для двоих или этот красный бархатный торт для двоих. Используйте оставшуюся часть пит, когда сделаете эти итальянские карманы для лаваша на двоих.

Как партнер Amazon я могу получить небольшую комиссию, если вы сделаете покупку по ссылкам на продукты в этом сообщении.

Как приготовить бутерброды из лаваша в гироскопическом стиле:

Квашеную капусту промыть и процедить на дуршлаг. Дайте стечь, пока не понадобится.

Нарезать кубиками лук, помидор и огурец.

В средней неглубокой сковороде готовьте мясо, лук, квашеную капусту, коричневый сахар и соль на среднем огне, пока мясо не перестанет быть розовым.

В небольшой миске смешайте сметану, майонез и заправку для салата Ranch.

Добавьте помидоры и огурцы.

Разрежьте каждый лаваш пополам и осторожно откройте каждую половину, стараясь не порвать хлеб.

Наполните половинки лаваша салатом, мясной смесью и соусом.

Легкий сэндвич из лаваша с гироскопом

Греческие фета-бургеры

Big Fat Greek Feta Cheese Burgers — гигантские, восхитительные, сочные и мясистые, покрытые листьями салата, помидорами, покрошенным сыром фета, красным луком и сливочно-огуречным соусом.

Получить рецепт

Итальянские бутерброды из лаваша

Эти итальянские бутерброды из лаваша очень вкусные и сытные. Их легко и быстро приготовить, всего за 20 минут. Самое приятное то, что все это сделано на одной сковороде, чтобы ее можно было легко очистить. Вы можете немного перемешать курицу, свинину, говядину или говяжий фарш.

Получить рецепт

Бутерброды с курицей и шпинатом

Сэндвичи с курицей и шпинатом — это нежная сочная итальянская курица, приправленная свежими листьями молодого шпината, сладкий соус из красного лука, сыр проволоне и чесночный майонезный соус на рулетике для бутербродов.

Получить рецепт

Самодельные фрикадельки

Эти простые домашние фрикадельки состоят из обжаренных рулетов с чесночным маслом, наполненных сочными запеченными домашними фрикадельками и соусом для спагетти, покрытых сыром моцарелла, затем обжаренными до плавления.

Получить рецепт

Время подготовки: 10 минут

Время готовки: 10 минут

Общее время: 20 минут

Эти бутерброды из лаваша в стиле гироскопа имеют освежающую сливочную заправку с добавлением огурца и помидора, покрытые майонезом, сметаной и заправкой ранчо.Начинка из фарша получается сладкой и пикантной. Готово через 20 минут.

Состав

  • 1/2 фунта говяжьего фарша (или фарша из индейки, куриного фарша)
  • 1/4 стакана квашеной капусты (по желанию)
  • 1/2 маленькой луковицы
  • 1/2 маленького помидора
  • 1/2 небольшого огурца
  • 1 столовая ложка коричневого сахара
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/3 стакана сметаны
  • 1 1/2 столовые ложки майонеза
  • 1 столовая ложка заправки для салата Ranch
  • 2 лаваша (6 дюймов)
  • Измельченный салат или листья салата

Инструкции

  1. Квашеную капусту промыть и процедить на дуршлаг.Дайте стечь, пока не понадобится.
  2. Нарезать кубиками лук, помидор и огурец.
  3. На средней сковороде готовьте мясо, лук, квашеную капусту, коричневый сахар и соль на среднем огне, пока мясо не перестанет быть розовым.
  4. В небольшой миске смешайте сметану, майонез и заправку для салата Ranch.
  5. Добавьте помидоры и огурцы.
  6. Разрежьте лаваш пополам и осторожно откройте каждую половину, стараясь не порвать хлеб.
  7. Наполните половинки лаваша салатом, мясной смесью и соусом.

Банкноты

  • Можно также использовать фарш из индейки или курицы.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
4
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калории: 353 Всего жиров: 20 г Насыщенные жиры: 7 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 10 г Холестерин: 65 мг Натрий: 500 мг Углеводы: 24 г Волокно: 2 г Сахар: 6 г Белки: 19 г

Информация о пищевой ценности является ориентировочной, рассчитывается автоматически сторонним программным обеспечением, и абсолютная точность не гарантируется.

Вам понравился этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий к этому посту и закрепите этот рецепт на Pinterest.

Рецепт питы в гироскопическом стиле на двоих

Вертушки хумуса с огурцом и вялеными помидорами

Эти легкие вертушки хумуса фаршированы шпинатом, огурцами и вялеными помидорами, и они станут сытной, полезной, сытной и растительной закуской или обедом!

Вы знаете эти причудливые маленькие вертушки, которые подают на вечеринках? Итак, сегодня мы наполняем их хумусом , вялеными помидорами и огурцом , чтобы получить освежающий и сытный вкус на растительной основе.Этот рецепт готовится за менее 15 минут и всего из четырех простых ингредиентов, , но я обещаю, что он не разочарует 😉

Большинство вертушек сделано из некоторой комбинации овощей и сливочного сыра, но Хумус с чесноком — это простой заменитель без молока. Он не только такой же сливочный и вкусный, но и отличный источник клетчатки и растительного белка! Это делает эти роллы идеальными для и — быстрой (но вкусной) закуски для вечеринки или легкого обеда .

Как сделать вертушки для хумуса

Я не думаю, что смогу упростить процесс, если бы попробовал! Все, что вам нужно сделать, это:

  1. Согрейте лепешки (чтобы они не рвались!)
  2. Залить начинкой
  3. Сверните, нарежьте и наслаждайтесь!

У меня есть, однако, у есть несколько профессиональных наконечников , чтобы эти вертушки стали вам еще лучше:

  1. Нарежьте овощи тонкими ломтиками . В противном случае лепешка тоже не скатится, и твое колесо не будет ровным.
  2. Крепко возьмитесь за лепешку во время катания . Опять же, иначе он будет болтаться и разваливаться. Лепешки без глютена, кажется, сложнее скрутить — если вы обнаружите, что ваши лепешки распадаются, вы можете легко удержать их вместе с помощью зубочисток.
  3. Обрежьте вертушки очень острым ножом . Я считаю, что зазубренный нож здесь тоже хорошо работает. Использование тупого ножа превратит ваши лепешки в очень плоское, не похожее на вертушку забвение.

Несколько заключительных мыслей:
  • Заменить, заменить! Мне особенно нравится сочетание острого чесночного хумуса, хрустящего огурца и ярких вяленых на солнце помидоров.Тем не менее, вы можете легко заменить хумус и / или овощи на все, что душе угодно!
  • Хранение: этими вертушками лучше всего наслаждаться в течение нескольких часов, так как хумус со временем сделает лепешку немного сырой. Похоже, что лепешки без глютена разваливаются быстрее, чем лепешки с глютеном.
  • Все еще голодны? Если вы ищете более простые рецепты с использованием хумуса, вам также понравятся эта паста с хумусом из 5 ингредиентов , легкая заправка для салата с хумусом и эти радужных вегетарианских бутербродов с хумусом !

Наконец, если вы сделаете этот рецепт и решите поделиться им на Facebook или Instagram , не забудьте отметить меня @FromMyBowl + #FromMyBowl! Я люблю видеть ваши вкусные развлечения 🙂

Распечатать

Вертушки хумуса с огурцом и вялеными помидорами


Описание

Эти легкие вертушки хумуса фаршированы шпинатом, огурцами и вялеными помидорами, и они станут сытной, полезной, сытной и растительной закуской или обедом!


Состав

  • ¾ чашки Хумус с чесноком
  • ½ стакана вяленых на солнце помидоров *, мелко нарезанных
  • ½ английского огурца, нарезанного спичками
  • Небольшая горсть молодого шпината
  • 4 средних лепешки, при необходимости без глютена

Инструкции

  1. Приготовьте все ингредиенты в соответствии с инструкциями по рецепту.Выложите лепешки на тарелку и накройте влажным бумажным полотенцем или (чистой) кухонной тряпкой; микроволновую печь в течение 20 секунд, чтобы лепешки размягчились и не рвались. Держите лепешки под влажной тканью до тех пор, пока они не будут готовы к использованию, а если они станут слишком холодными, снова поместите их в микроволновую печь.
  2. Собрать вертушки; снимите с тарелки одну лепешку и положите на разделочную доску. Распределите ¼ стакана хумуса по поверхности тортильи, оставив немного места по краям. Сформируйте две «линии» из полосок огурца и молодого шпината в центре тортильи, затем посыпьте всю тортилью несколькими нарезанными вялеными помидорами.Поднимите нижнюю часть маисовой лепешки и плотно сверните ее вверх, чтобы получилась форма вертушки; повторить с оставшимися лепешками и ингредиентами.
  3. Разрежьте каждый рулет тортильи на полоски ½ — 1 дюйм острым или зазубренным ножом. Подавайте вертушки по желанию; остатки хранятся в холодильнике до 3 дней, но со временем они станут мокрыми.

Банкноты

  • Если вы используете сушеные на солнце помидоры, высушенные на воздухе и не упакованные в масло, вам необходимо сначала их увлажнить.Поместите помидоры в небольшую миску, залейте горячей водой и оставьте на 5-7 минут, прежде чем слить и нарезать.
  • Замены: не стесняйтесь добавлять или заменять любые овощи здесь, только не забудьте их мелко нарезать. Вы также можете поменять вкус хумуса на забавный поворот!

Бутерброды Easy Open Face с огурцом и чаем

Поделиться с друзьями!

Подобно сэндвичу с чаем с открытой крышкой, эти кусочки хлеба ранчо с огурцами — отличная закуска, особенно весной и летом.Свежий, простой и отличный вариант, чтобы заглянуть вперед!

Огуречный хлеб ранчо — это веселая весенняя или летняя закуска. Также из него получился бы отличный легкий обед.

Они идеально подходят для свадебного или детского душа, а также для развлечения на чаепитии! Для этого нужно всего несколько ингредиентов и почти не прилагать усилий.

Это меня бесит каждый раз, когда я думаю об этом! Было запущено 9? много лет назад. Это кажется безумным, что длилось так долго!

В то время я жил в Спрингфилде и не планировал возвращаться домой на Пасху в том году.Итак, я провел выходные с моей подругой Тишей и ее милым маленьким малышом Мэйсоном (который сейчас почти такого же роста, как я!)

Мы вышли накануне Пасхи, и там было все это. Не буду вдаваться в подробности, но все равно смеется.

Я просто оставлю это, мы не выспались, и мы не выглядели и не чувствовали себя лучше всего в пасхальное утро. Это был идеальный способ познакомиться с семьей, полной незнакомцев!

Мы встречались с нашей «мамой из Спрингфилда» и ее родственниками, чтобы провести день.Мы приехали, и у нее был поднос с огуречным хлебом.

Тиш и я про полировку! С тех пор мы делаем это регулярно. Всякий раз, когда Тиш приходила на одно из моих барбекю, она приносила именно это. Это вызывает много хороших (и действительно забавных) воспоминаний!

К счастью, этот рецепт очень легко приготовить. Так что приготовить его в любой момент — не проблема, к тому же это отличный способ использовать некоторые огурцы, которые, как правило, массово растут в нашем саду.

Я приготовил это на нескольких видах хлеба.Багеты отлично подходят для небольших огурцов или разрезанных пополам ломтиков огурца, как вы можете видеть выше. Они особенно хорошо подходят для закусок.

Также хорошо подойдет итальянский хлеб. В зависимости от буханки вы можете положить один или два ломтика огурца на каждый кусок хлеба.

Спред ранчо — это всего лишь несколько ингредиентов. Рецепт включает майонез, который делает его очень сливочным и вкусным.

Иногда я забываю добавить его или его нет под рукой, а он все равно хорош без него.Просто добавьте приправу для ранчо, и все готово!

Я тоже стараюсь каждый раз делать ломтики огурца по-разному. Иногда огурцы чищу. Иногда снимаю кожуру с них. Иногда я вообще не пытаюсь его чистить — делайте то, что диктует ваше настроение и предпочтения!

Вы можете приготовить их заранее, просто накройте и охладите их, пока не будете готовы к подаче. Они хороши слегка охлажденными, но я предпочитаю их комнатной температуры. Так что просто вытащите их за несколько минут, прежде чем будете готовы наслаждаться!

Вам также может понравиться клубничная брускетта, сладкое и соленое весеннее угощение, или египетская паста фета, которая идеально сочетается с мягким лавашем.Я также очень рекомендую сырный шарик havarti!

Время подготовки 10 минут

Общее время 10 минут

Состав

  • 8 унций сливочного сыра
  • 1 упаковка смеси приправ для ранчо
  • 2 столовые ложки майонеза
  • 1 багет или буханка итальянского хлеба, тонко нарезанная
  • 1-2 тонко нарезанных огурца

Инструкции

  1. Смешайте сливочный сыр, смесь ранчо и майонез до получения однородной массы.
  2. Распределите по ломтикам хлеба и сверху положите ломтики огурца; вы можете разрезать ломтики огурца пополам, если используете багет.
  3. Вот и все! Вы можете приготовить их за день и хранить в холодильнике.

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
24
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калории: 135 Всего жиров: 5 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 2 г Холестерин: 10 мг Натрий: 315 мг Углеводы: 18 г Волокно: 1 г Сахар: 2 г Белки: 4 г

Вся информация о пищевой ценности приблизительна и будет зависеть от конкретных ингредиентов, которые вы используете.

Вы приготовили этот рецепт?

Я бы хотел это увидеть! Поделитесь фотографией в Instagram или Pinterest и отметьте меня @carleecooks, чтобы я знал, как все прошло!

Поделиться с друзьями!

Сэндвич с огурцом и авокадо | Хорошая жизнь ест

Тонко нарезанные, прохладные огурцы покрывают слоем пюре из авокадо и сливочного сыра, намазанного на цельнозерновой хлеб, чтобы получился этот сытный сэндвич с огурцами и авокадо.

Я вспомнил об этом сэндвиче с огурцом и авокадо вчера, когда сажал овощные растения для нашего летнего сада.

В этом году я выбрал лимонные огурцы.

Старый сосед посадил их много лет назад, и я полюбил их, поэтому хотел попробовать сам.

Этот рецепт сэндвича с огурцами действительно вкусен и идеально подходит для легкого простого обеда весной и летом.

Не могу дождаться, когда наши лимонные огурцы будут готовы к сбору, поэтому я могу попробовать этот сэндвич с огурцом и авокадо со свежими овощами в саду.

Еще один бутерброд, который отлично подходит для летних садовых продуктов, — это жареный летний сэндвич с кабачком.

Если в вашем саду много помидоров, попробуйте эту рикотту с травами и томатный кростини.

Нажмите и сохраните этот бутерброд с огурцом и авокадо в Pinterest!

Ингредиенты для сэндвичей с огурцом и авокадо

В этом легком рецепте сэндвича замечательно то, что вы можете менять ингредиенты по своему вкусу.

Этот рецепт требует:

  • Цельнозерновой хлеб
  • Паста из сливочного сыра с овощами «Веселая корова»
  • Авокадо
  • Огурец
  • Соль и перец

Как приготовить бутерброды с огурцом и авокадо

Этот вегетарианский рецепт бутерброда можно приготовить всего за 5 минут!

Сначала поджарьте хлеб.

Затем намажьте каждый ломтик сливочно-сырной пастой.

Сверху на сыр выложить пюре из авокадо, затем выложить нарезанный огурец.

Этот бутерброд с авокадо при желании можно подавать как открытый бутерброд.

Нажмите и сохраните этот бутерброд с огурцом и авокадо в Pinterest!

Как приготовить бутерброд

Бутерброды не должны быть скучными. Есть так много разных способов их нарядить. Попробуйте несколько из них в следующий раз, когда вам нужно выбраться из колеи:

1. Используйте нетрадиционный хлеб

Будь то багет, пленка, фокачча или рогалик, вы можете добавить своему сэндвичу немного стиля, если откажетесь от хлеба для сэндвичей.

Если можете, испеките свой хлеб.

Это не так сложно, как кажется, и сэкономит ваши драгоценные деньги.

Хлебная выпечка стоит немалых денег.

2. Смажьте его чем-нибудь, кроме майонеза и горчицы.

Пастообразный сыр, песто (например, песто из сушеных на солнце помидоров и шпината, песто из капусты и кинзы или веганский песто с базиликом), 5-минутный базовый гуакамоле или хумус из жареного красного перца — все это делает отличные пасты для сэндвичей.

3. Поджарить, поджарить или поджарить на гриле

Это может многое изменить: плавленый сыр, горячий бутерброд, хрустящий хлеб — все это меняет ощущение от бутерброда.

4. Использование нестандартных пломб

Поэкспериментируйте с разными сырами, овощами и мясом (или не используйте бутерброды с овощами).

Попробуйте обжарить или карамелизировать лук и грибы вместо того, чтобы использовать свежие продукты для разных вкусов.

Поищите в холодильнике то, что у вас уже есть под рукой , и вы вдохновитесь на создание новой комбинации.

Бутерброды — отличный способ использовать остатки от предыдущих блюд.

5. Вдохновляйтесь вашим любимым гастрономическим меню

Большинство гастрономических бутербродов несложно приготовить дома.

Простой взгляд на список ингредиентов или название сэндвича может вдохновить вас всевозможными способами и даже может вызвать совершенно новую идею.

Более простые рецепты сэндвичей

Этот бутерброд с ростбифом Chipotle украшен авокадо, сыром Пеппер Джек и многим другим!

Ничто не сравнится с жареным сыром с беконом, яблоком и чеддер в холодный день!

Этот жареный сэндвич со свининой с карамелизированным луком требует некоторого планирования, но в качестве остатков он отлично подходит.

Карманы из греческой лаваши — отличное дополнение к любому обеду. В этом рецепте есть курица, но вы можете использовать любое мясо, которое есть под рукой.

Измените обстановку с этими бургерами из черной фасоли и киноа. Вы можете наслаждаться ими в виде бутерброда или в чашках для салата.

Любите этот рецепт бутерброда с огурцом и авокадо? Подпишитесь на рассылку новостей Good Life Eats и никогда не пропустите ни одного рецепта!

Какой ваш любимый легкий рецепт бутерброда?

Состав

  • 2 ломтика цельнозернового хлеба
  • 2 дольки Laughing Cow Garden Овощной крем-сырный спред
  • 3 столовые ложки пюре из авокадо
  • 12 тонких ломтиков огурца
  • соль и перец по вкусу

Инструкции

  1. Поджарить хлеб.
  2. Намажьте каждый кусок хлеба пастой из сливочного сыра «Веселая корова» с одной стороны.
  3. Сверху на оба ломтика сыра выложить пюре из авокадо.
  4. Затем выложите сверху ломтики огурца и посыпьте солью и перцем (по желанию).
  5. Съешьте, открыв лицо, или сложите две половинки вместе.

Банкноты

Другими замечательными добавками являются ростки люцерны, бекон, ломтики помидоров, нарезанные оливки, красный сладкий перец.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании
Выход 2 Размер порции 1
Количество на порцию Калорий: 246, Всего жиров, 12 г, трансжиров, 0 г, ненасыщенных жиров, 4 г, волокон, 5 г, белков, 9 г.

Вы приготовили этот рецепт?

Мне бы очень понравилось, если вы дадите мне знать, что вы думаете! Сделайте фото и отметьте меня в Instagram на @goodlifeeats хэштегом #goodlifeeatsrecipes, чтобы я мог видеть, что вы готовите на СВОЕЙ кухне!

Не забудьте подписаться на Good Life Eats в Instagram.

Отметьте @goodlifeeats и добавьте хэштег #goodlifeeatsrecipes, чтобы я мог видеть, что вы готовите на СВОЕЙ кухне!

Нажмите и сохраните этот бутерброд с огурцом и авокадо в Pinterest!

Сообщите мне, попробуете ли вы этот рецепт и что вы о нем думаете, оставив комментарий ниже.

Я — лидер сообщества The Laughing Cow, но, как всегда, все мнения принадлежат мне. Я просто обожаю их сыры и была их поклонницей много лет до того, как начались мои рабочие отношения.

Начинки для сэндвичей для детей — BBC Good Food

  • Вы можете добавить в бутерброды всевозможные овощи и вкусы гораздо проще, чем просто положить их на тарелку ребенку. Попробуйте нарезанный кресс-салат или рукколу вместо кресс-салата в яичном бутерброде; травы и зеленый лук можно взбить в хумус; и мелко нарезанный сельдерей можно добавить в майонез из тунца.
  • Тертая морковь станет прекрасным сладким дополнением — добавьте немного винегрета или щепотку тмина для более изысканного вкуса.
  • Вы можете добавить текстуру с помощью хрустящих овощей, таких как красный или желтый перец, нарезанный мелкими кубиками, нарезанный редис или огурец.

Взять и смешать начинки

  • Дети любят выбирать начинки, складывать тарелки с разными вариантами и позволять каждому начинать свои бутерброды или булочки.
  • Для детей старшего возраста, которые в школьный день могут самостоятельно обедать, заполните большую коробку или ящик для овощей в холодильнике порциями различных белков (ветчина, тунец, яйцо вкрутую, сыр, фасолевые соусы и т. Д.) И готово. нарезанные овощи и салат, таким образом вы сможете контролировать, сколько вы съедаете, без того, чтобы обед был бесплатным для всех ингредиентов, которые вам нужны для ужина — или надеялись, что хватит на всю неделю.

Каких пломб избегать

  • Держитесь подальше от слишком влажных вещей — нет ничего хуже промокшего бутерброда.
  • Сведите к минимуму особо сильные вкусы, иначе вы можете подавить другие начинки. Небольшое количество нарезанных оливок или каперсов или ложка пиккалили действительно могут поднять бутерброд, если вашему ребенку нравятся такие вещи, но слишком большое количество может быть совершенно неприятным.

Какой хлеб выбрать

  • Вы будете знать, какой хлеб нравятся вашим детям, и, хотя есть соблазн попробовать и заставить их есть разные сорта, возможно, попробуйте новый хлеб как кусок тоста, а не тратить зря начинку для бутерброда.
  • Подумайте, какой хлеб вы используете в зависимости от начинки. Некоторые начинки, такие как яичный майонез, довольно мягкие, поэтому вам понадобится достаточно мягкий хлеб, иначе, когда вы откусите, вся начинка выдавится. Нежный сэндвич с нарезанным огурцом вкуснее на мягком белом хлебе, который позволяет раскрыть аромат. Более жесткую начинку, такую ​​как кусочки ветчины или твердого сыра или скользкие ломтики авокадо, можно использовать в более крепком хлебе, таком как закваска, а копченая рыба или свекольный хумус хорошо сочетаются с рожью, особенно в качестве открытых бутербродов.
  • То же самое и с рулонами. Мягкий рулет подходит для мягкой начинки, такой как майонез с креветками, а рулет с хрустящей корочкой хорошо сочетается с ломтиками салями.
  • Кусочки багета — это часто промежуточный продукт: более мягкая внутренняя часть хорошо удерживает начинки, такие как майонез с тунцом, салаты, моцарелла и помидоры, в то время как хрустящая корочка не станет мягкой быстро.
  • Из разделенного хлеба питта также получаются хорошие бутерброды, и пока вы не проделаете дырку в дне, он станет хорошим носителем для потенциально грязной начинки, такой как жареное яйцо или разрезанные пополам и приготовленные колбаски.Сэндвич с завтраком — хорошая вещь в выходные.

10 наших любимых начинок для сэндвичей для детей:

1. Бутерброды для детского клуба

Начинки: бекон, салат, помидоры, морковь, огурцы и мягкий сыр

Начав с классики, клуб может показаться оплотом мира сэндвичей, но дети все равно могут повеселиться с оригиналом. Чередующиеся слои копченого бекона, хрустящих овощей, мягкого сыра и хлеба из непросеянной муки образуют хорошо сбалансированное сочетание вкуса и текстуры.Порежьте на треугольные кусочки и закрепите коктейльной палочкой с бумажной крышкой, чтобы получился пикантный вкус на день рождения.

Бутерброды для детского клуба

2. Ты звезда сарни

Начинки: сливочный сыр и красный соус песто

Удивите своих маленьких звездочек особенным угощением в их коробочке для завтрака. Эти супер-милые сарни в форме звезды наполнены простым сыром и красным соусом песто, который наверняка понравится молодым привередливым едокам.

Ты звезда сарни

Найдите больше идей для упакованных ланчей.

3. Загруженные открытые бутерброды

Начинки: ветчина и редис, огурец и укроп, яйцо и кресс-салат, креветки с майонезом.

Хотя технически это скорее начинки, чем начинки, почему бы не позволить детям продемонстрировать свои творения на открытых ломтиках хлеба. Мы придумали четыре вкусных комбинации, которые можно положить на основу из огуречного майонеза: ветчина и редис; огурец и укроп; яйцо и кресс-салат; и креветки с майонезом. Эти симпатичные сарни в стиле кондитерской будут занимать почетное место за послеобеденным чаем.

Загруженные открытые бутерброды

Получите больше идей, как устроить собственное послеобеденное чаепитие.

4. Клубный сэндвич с яйцом и кресс-салатом

Начинки: яйца, майонез и кресс-салат (плюс, по желанию, салат, помидоры, ветчина или сыр)

Еще один семейный фаворит — вареные яйца, сливочный майонез и кресс-салат — превосходная формула начинки. Дети могут насладиться этими простыми ароматами или украсить свои сарни различными добавками, такими как салат, помидоры, ветчина или сыр.Все, что осталось сделать, это разложить коврик для пикника на лужайке и перекусить.

Клубные сэндвичи с яйцом и кресс-салатом

5. Сэндвич с колбасой и соусом песто

Начинки: сосиски, соус песто, моцарелла, жареный красный перец и руккола.

Подростки известны своим здоровым аппетитом. Когда вы проголодаетесь, вам на помощь придет сытный рулет из сосисок. Придайте этой классической домашней еде нотку итальянского стиля с добавлением свежего песто, моцареллы и жареного перца.

Бутерброды с сосисками и соусом песто

6. Багет фаршированный радужный

Начинки: хумус, чеддер, разноцветные овощи и песто

Пусть ваши дети едят радугу с нашими красочными овощными багетами. Заправьте этот французский хлеб хумусом, соусом песто и яркими овощами, такими как свекла, красный перец, морковь и листья салата. Еда их зелени никогда не будет казаться такой привлекательной!

Багет радуга фаршированный

Еще больше гениальных рецептов багетов.

7. Цыпленок для легкой коронации

Начинки: вареная куриная грудка, мягкие специи, майонез, султан и чатни из манго.

Эта мягкая начинка для сэндвичей с карри идеально подходит для детей, которые не любят специи. Сладкие, острые нотки чатни из манго и сочного султана хорошо сочетаются со специями и майонезом. Смажьте остатки жареного цыпленка этим успокаивающим сливочным соусом и подавайте с листьями салата в свежей булочке.

Цыпленок для легкой коронации

Любите эту начинку для сэндвичей? У нас есть еще много рецептов курицы для коронации.

8. Рулетики из моркови и хумуса

Начинка: хумус, морковь и руккола

Когда дело касается придирчивых едоков, главное — это простота. Эти овощные обертывания наполнены питательной начинкой из тертой моркови, шелковистого хумуса и рукколы. Приготовьте их всего за 10 минут, чтобы быстро перекусить или пообедать.

Ролл-ап из моркови и хумуса

Попробуйте наши супер-салатные обертки и получите еще одну красочную овощную начинку вместе с тертым чеддером и хумусом.

9. Питта с индейкой и перцем

Начинки: стейк из грудки индейки, перец, зеленый лук, авокадо и кориандр.

Уровень энергии детей падает? Поднимите им настроение с помощью нашего вкусного хлеба питта из индейки, перца и авокадо. Сверхздоровая начинка является отличным источником витамина С и обеспечивает его двумя из пяти ежедневных рационов. Подавайте его в карманах для питты из непросеянной муки, чтобы получить восхитительный заряд клетчатки и заменить обычные сэндвичи.

Питта с индейкой и перцем

Попробуйте еще рецепты хлеба питта.

10. Домашнее сарни из рыбных пальчиков

Начинки: домашние рыбные палочки с мякишем кукурузных хлопьев и домашним соусом тартар.

Хрустящие золотые рыбные палочки — начинка для бутербродов, которая вызовет у детей улыбку. Покрытые крошкой из кукурузных хлопьев и поданные со сладкими картофельными чипсами, они добавляют веселья во время еды. Сложите рыбу в кляре со свежим салатом и ложкой домашнего тартара в булочки из непросеянной муки, чтобы получился сытный обед или ужин.

Домашнее сарни из рыбных пальцев

Узнайте больше о вкусных рецептах рыбных пальчиков для детей.

Другие идеи начинки для сэндвичей

Cheesy apple slaw — Смешайте их любимый тертый твердый сыр с тертым яблоком, мелко нарезанным зеленым луком, выжимкой лимона и небольшим количеством майонеза. Прекрасно сочетается с хлебом из непросеянной муки или булочками.

PBJ — Для особого удовольствия приготовьте свою собственную версию этого классического американского блюда, намазав хрустящее или гладкое арахисовое масло на намазанный маслом хлеб, а затем посыпав таким же количеством джема из черной смородины или малины.

Салат из тунца — Смешайте консервированный тунец с майонезом и небольшим количеством сладкого маринада, чтобы образовалась кремообразная паста.Добавляйте в бутерброды с такими добавками, как салат, тертый сыр и даже чипсы!

Омлет — Не обычная начинка для сэндвичей, но наши сытные вегетарианские роллы с омлетом понравятся детям. Наполните омлеты сочными помидорами черри, покрошенным сыром фета и шпинатом. Если хотите, добавьте еще салата, а детям постарше тоже может понравиться легкая сальса или маринад.

Разбивка лосося — Разомните очищенную и очищенную от костей банку красного лосося с небольшим количеством томатного кетчупа.Намажьте хлеб из непросеянной муки или зерновой хлеб и посыпьте большим количеством горчицы и кресс-салата.

Роллы с курицей тандури — Оберните чапати или мучные лепешки вокруг начинки из готовых кусочков курицы тандури, тертого салата и нарезанных помидоров. Подавать с кусочками купленного кусочка огурца раита.

Scout’s MCC — Попробуйте мармит, тертый чеддер и нарезанный огурец в хрустящем багете или булочке с чиабаттой — они либо полюбят это, либо возненавидят!

Сливочный сыр и жареные бублики из красного перца — Наполните лук или обычные рогалики мягким сыром и жареным перцем из банки.

Копченая скумбрия в сливках — Копченое филе скумбрии в кожуре и хлопьях, затем смешать с небольшим количеством майонеза и греческого йогурта. Намажьте его на толстый хлеб из непросеянной муки и сверху положите хрустящие листья салата.

Больше идей для детей и рецепты бутербродов…

Наши лучшие рецепты сэндвичей
Рецепты детских ланчбоксов
Рецепты оберток
Идеи бюджетных обедов для детей
Рецепты полезных сэндвичей
5 идей для жареного сэндвича с сыром

Какие начинки для бутербродов ваши дети любят? Оставьте комментарий ниже…

Наслаждайтесь любимыми блюдами Мачи, пастой, питой и многим другим!

Избранное Мачи

PB&J

сливочно-арахисовое масло и клубничный джем на белом хлебе

вегетарианец

сливочный сыр, помидоры, ростки люцерны, огурцы и авокадо на пшенично-ягодном хлебе

рыбных блт

Обжаренная треска в кляре, подается на булочке из закваски с беконом, авокадо, салатом и помидорами, подается с соусом тартар с капюшоном

пастрами рубен

ржаные тосты с нежирной пастрами, свежей квашеной капустой, швейцарским сыром и подаются с русской заправкой

западный клуб

копченая индейка, ветчина, авокадо, красный лук и ростки на пшенично-ягодном хлебе

краб чеддер

восхитительная смесь снежного краба и белой рыбы на английском маффине со свежими помидорами, авокадо и сыром чеддер

кесадилья Мачи

две мучные лепешки, фаршированные маринованной курицей или говядиной, с сыром джек, красным луком и зеленым чили, подаются с домашней сальсой и гуакамоле

любимые пирожки

Индейка, ветчина и сыр проволоне, наваленные на ржаной хлеб, добавить немного огурца для хрустящей корочки, затем посыпать авокадо и ростками — подается с медовой горчицей

курица-герой

Панированное куриное филе на булочке из закваски с беконом, авокадо, помидорами и сливочной заправкой для ранчо

большая ковша

ростбиф на французском ролле с обжаренным луком и сыром чеддер — подается с соусом au jus для макания

горячая пастрами

тонко нарезанные пастрами и проволоне в луковом булочке, подаются с горчицей из хрена, не для робких людей!

сан-моритц

сэндвич с ветчиной, покрытый грибами, авокадо и помидорами на закваске, задушенный плавленым швейцарским и американским сыром

Сэндвич с ребрами прайм

запеченное в духовке прайм ребро на булочке на закваске, подается с вяленым соусом и хреном

к югу от границы

ростбиф, зеленый перец чили, лук и помидоры на поджаренной закваске, покрытые плавленым сыром джек

портобелло фино

жареные грибы портобелло, помидоры, красный лук и швейцарский сыр на поджаренном ржаном хлебе

яблоко большое

замечательный бутерброд из сливочного сыра с пряностями, нарезанных яблок, бекона и ростков на ржаном хлебе

рулет из копченой индейки

Паста из мучной лепешки с приправленным сливочным сыром пряностями, покрытая копченой индейкой, красным перцем и листьями молодого шпината

cicero sub

куриное филе в панировке на канавке с кусочками проволоне, сухой салями, обжаренными грибами и черными оливками, подается с соусом маринара на стороне

копченая индейка и швейцарский

копченая индейка, авокадо и помидоры, с плавленым швейцарским сыром на булочке на закваске

курица кордон блю

старый любимец! нежное куриное филе с ветчиной и швейцарским сыром на французском ролле, подается с медовой горчицей

индейка вальдорф

Индейка, нарезанная на ржи, посыпанная яблоками, красным луком и сыром чеддер

Куриные крылышки в медовом кляре

сладкие куриные крылышки в кляре в кляре с соусом ранчо

фиеста мачи

индейка, ветчина, бекон, помидоры, гуакамоле и сыр перец джек — завернутые в мягкую мучную лепешку, лучшее!

материнская жила

тебе лучше быть голодным! ветчина, индейка и салями с тремя видами сыра, свежими помидорами и нарезанным красным луком — подается на луковом булочке

чимилады

одна говядина и одна курица чимичанга со специальным соусом энчилада маки, плавленым сыром, сметаной, зеленым луком и нарезанными оливками — подается с гуакамоле

тако с рыбой

мы используем талапию в панировке со специями, добавляем свежую нашинкованную капусту, кинзу и дольку лайма — подается с кремом из чипотле

.
Leave a Reply