Рис с фрикадельками в мультиварке: Рис с фрикадельками в мультиварке

Содержание

Плов с фрикадельками в мультиварке, рецепт с фото

Готовим плов с фрикадельками в мультиварке.

Мультиварка – идеальный прибор для приготовления плова. Он может быть с мясом, рыбой, фруктами и даже с фрикадельками.

Продукты для плова

Качество плова зависит не только от способностей вашей мультиварки, но и от качества используемых продуктов, особенно риса.

Лучше всего готовить плов на пропаренном рисе. Его не нужно промывать, так как он уже прошёл необходимую обработку.

Если же вы используете обычный длиннозернистый рис, то его сначала нужно тщательно промыть в тёплой (около 35 °С) воде для удаления крахмала и мульчи (мучной пыли), а затем в горячей воде (около 95 °С) для смыва жира, выступающего на поверхности зёрен во время хранения.

Придерживаясь указанной последовательности приготовления, вы получите вкусный, ароматный и рассыпчатый плов без особых хлопот.

А еще можно приготовить плов с грибами в мультиварке.

Ингредиенты


  • Рис пропаренный — 2 ст.
  • Вода — 4,5 ст.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Морковь — 1 шт.
  • Свинина — 400 г
  • Масло подсолнечное — 2 ст. л.
  • Перец черный молотый — 0,5 ч.л.
  • Соль — 1,5 ч.л.

Как приготовить плов с фрикадельками в мультиварке

  1. Луковицы очистить. Одну луковицу мелко нашинковать.

    Морковь очистить и натереть на крупной терке.

  2. Мясо обмыть, высушить полотняной салфеткой и нарезать на небольшие кусочки.

    Вторую луковицу разрезать на части. Дольки чеснока очистить от сухой оболочки.

  3. Подготовленные мясо, разрезанный лук и чеснок пропустить через мелкую решетку мясорубки.

  4. Измельченную смесь посолить и поперчить.

  5. Фарш хорошо перемешать.

  6. Из фарша скатать шарики величиной с грецкий орех.

  7. В чашу мультиварки влить масло и выложить мелко нарезанный лук и морковь.

  8. Вставить чашу в мультиварку, закрыть крышкой, кнопкой «Меню» выбрать режим «Жарка» и нажать на кнопку «Старт».

    Овощи обжаривать при помешивании до мягкости и легкого подрумянивания. Режим «Жарка» отключить.

  9. К овощам влить горячую воду и опустить в нее фрикадельки.

  10. Мультиварку снова закрыть крышкой, выбрать режим «Варка» и нажать на кнопку «Старт». Готовить 10 минут, а затем режим отключить.

  11. К овощам и фрикаделькам выложить рис и посолить по вкусу.

    Чтобы плов получился более пряным, можно добавить 2 ч. ложки приправы для плова. Пропаренный рис не нуждается в промывке.

  12. Закрыть мультиварку, выбрать режим «Плов», нажать на кнопку «Старт» и готовить до звукового сигнала об окончании программы.

  13. Плов с фрикадельками в мультиварке перемешать и подать порционно.

Приятного аппетита!

Фрикадельки с рисом в мультиварке — рецепт для мультиварки

Ингредиенты:

400 гпо вкусу
по вкусу120 г
60 мл
Рис Басмати
450 г
960 мл  

Описание рецепта — Фрикадельки с рисом в мультиварке:

Готовим вкусное, сытное, уютное блюдо домашней кухни — фрикадельки с рисом в мультиварке! Рассыпчатый и ароматный длиннозёрный рис басмати, сочные мясные шарики из свиного фарша, скорость и простота приготовления — это блюдо поможет вкусно накормить всю семью, при этом ваше драгоценное время будет максимально сэкономлено. Фрикадельки с рисом можно включить в детское меню, это блюдо очень нравится деткам. Чтобы придать рису золотистый цвет, можно добавить немного куркумы, а салат из свежих помидоров с луком станет превосходным дополнением к рису с фрикадельками.

Фрикадельки с рисом в мультиварке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 17,55 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

148

килокалорий

Шаг 1:

Для приготовления фрикаделек с рисом в мультиварке нам понадобятся следующие ингредиенты: свинина мякоть, лук, рис басмати, вода, масло подсолнечное рафинированное, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:

Мякоть свинины нарезаем кубиками и пропускаем через мясорубку.

Шаг 3:

В полученный свиной фарш всыпаем соль, ориентируясь на свой вкус.

Шаг 4:

Также по вкусу свиной фарш приправляем чёрным молотым перцем.

Шаг 5:

А теперь мясной фарш тщательно перемешиваем, чтобы соль и перец равномерно в нём распределились, и отбиваем: берём фарш в ладонь одной руки и с высоты бросаем в миску, снова фарш собираем и снова бросаем. Таким образом добиваемся того, что фарш становится однородным, пластичным и уверенно держит форму шара. В последующем из такого фарша можно будет с лёгкостью слепить фрикадельки, которые будут держать форму даже без наличия такого скрепляющего ингредиента в фарше как яйцо).

Шаг 6:

Итак, из получившегося свиного фарша формируем маленькие круглые шарики, фрикадельки.

Шаг 7:

Лук чистим и нарезаем маленькими кубиками.

Шаг 8:

В чашу мультиварки наливаем подсолнечное рафинированное масло, включаем режим “Жарка” и обжариваем до прозрачности лук.

Шаг 9:

Затем режим “Жарка” отключаем, выкладываем на лук половину фрикаделек.

Шаг 10:

Рис Басмати
450 г

Рис басмати промываем и выкладываем его на фрикадельки, разравниваем поверхность.

Шаг 11:

На рис выкладываем вторую половину мясных шариков.

Шаг 12:

Аккуратно вливаем в чашу мультиварки с рисом и фрикадельками горячую подсоленную воду. Закрываем крышку мультиварки, включаем режим “Крупа” и готовим рис с фрикадельками 25 минут.

Шаг 13:

По прошествии указанного времени, после сигнала мультиварки, отключаем прибор от сети. Фрикадельки с рисом готовы.

Шаг 14:

Фрикадельки с рисом можно сразу подавать к столу. На гарнир предложите свежие овощи или лёгкий салат.
Приятного аппетита!

Рис с куриными фрикадельками в мультиварке — Простые рецепты для мультиварки

Здравствуйте, дорогие читатели  нашего кулинарного блога! Хочу поделиться с вами идеей приготовления быстрого и вкусного обеда или ужина. Если у Вас в холодильнике есть замороженные куриные фрикадельки, приготовьте с ними рассыпчатый рис с овощами, получится очень вкусно и оригинально. Такие куриные фрикадельки я делаю самостоятельно, но можно использовать и покупные, главное перед выкладкой в чашу мультиварки их не размораживать. Также предлагаю посмотреть рецепт приготовления мясных фрикаделек с рисом и капустой в мультиварке.

Ингредиенты для риса с овощами:

  • Рис шлифованный или пропаренный – 3 мультстакана (на 160 мл)
  • Вода – 5,5 мультстаканов
  • Лук – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Растительное масло – 3 ст.л.
  • Соль, приправа

Ингредиенты для куриных фрикаделек:

  • Куриный фарш – 400 гр.
  • Яйца – 1 шт.
  • Овощи по желанию (лук, морковь)
  • Приправа

Как приготовить рассыпчатый рис в мультиварке:

Я готовила рис с фрикадельками в мультиварке Панасоник 18 (чаша на 4,5 л, мощность 670 Вт).

Лук и морковь почистить, порезать и выложить в чашу мультиварки с небольшим количеством растительного масла (3 ст.л.). Обжаривать овощи в режиме «Выпечка» (Жарка) в течение 10-15 минут, изредка помешивая лопаткой.

В чашу выложить рис, перемешать лопаткой с овощами, чтобы масло обволокло крупинки.

Приправить по вкусу и залить водой.

Сверху положить замороженные куриные фрикадельки (можно, конечно же, и не куриные). Для их приготовления я смешала куриный фарш с яйцом и измельченными овощами, приправила по вкусу, сформировала фрикадельки и заморозила. Но можно использовать уже готовые покупные полуфабрикаты.

Закрыть крышку мультиварки, установить режим «Плов» и готовить до окончания режима.

Ароматный рассыпчатый рис с овощами и куриными фрикадельками готов!

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению ленивых голубцов в мультиварке

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.

Рис с овощами и фрикадельками в мультиварке: рецепт с фото

Калорийность: 128,3 ккал  —  Время приготовления: 45 мин

Прекрасный  вариант  для  занятых  людей.  За  считанные  минуты  Вы  получите ароматный  ужин  с  гарниром и  мясом из  одной  кастрюльки – мультиварки.  Вам необходимо  загрузить  ингредиенты  и  просто  дождаться,  пока  они  приготовятся.  Всё делается, без каких либо лишних хлопот.Вкусный, рассыпчатый рис с луком, морковью, сельдереем и болгарским перцем.

Сочетание этих ингредиентов создаёт единую неповторимую картину. Рис пропитывается овощными соками и ароматами, получается очень красочным. Благодаря фрикаделькам блюдо получается ещё и сытным, а мясные соки и аромат также прекрасно сочетаются с рисом и овощами.

2 клубняКартошки

2 веточкиЧерешкового сельдерея

1 штМоркови

НемногоМасла подсолнечного

1 штЛуковицы

0,350кгМясного фарша

1 ст.Риса

1 штБолгарского красного перца

Шаг 1 Начните приготовления с подготовки овощей. Вам нужно очистить и вымыть морковь, сельдерей, лук и перец сладкий красный. Из перца удалите семена. Затем овощи порежьте мелкими кубиками. Старайтесь придать им одинакового размера.

Шаг 2 Выложите порезанные овощи в смазанную растительным маслом чашу мультиварки, готовьте на программе для обжаривания. Овощи нужно перемешать.

Шаг 3 Возьмите картофель. Его нужно вымыть, очистить. Затем нарезать небольшими кусочками. Картошку необходимо выбирать небольшую. Поэтому, если у Вас в хозяйстве она вся крупная, Вам хватит одного клубня.

Шаг 4 Теперь возьмите рис. Мы использовали пропаренный. Насыпьте его в стакан от мультиварки.

Шаг 5 Наши овощи уже стали мягкими. К ним нужно добавить порезанную картошку и стакан предварительно промытого и обсушенного риса. Ингредиенты перемешайте.

Шаг 6 Сформируйте из фарша фрикаделька. Не забудьте их посолить и поперчить. Выложите фрикадельки сверху.

Шаг 7 Теперь Вам нужно залить в мультиварку воду так, чтобы она покрыла на 1/3 фрикадельки. Крышку мультиварки закрывайте. Установите программу«ТУШЕНИЕ» или «Рассыпчатый рис» на 25 –30 минут.

Шаг 8 Когда услышите звуковой сигнал мультиварки, можете отключать её, чтобы устройство автоматически не перешло на режим поддержания тепла. Пусть блюдо постоит под закрытой крышкой около 10 минут. Потом мультиварку можно открывать и разлаживать блюдо по тарелкам. С открытием крышки Вы почувствуете невероятные ароматы овощей. Тому, кто никогда не готовил рис с картофелем, такое сочетание покажется странным. Но это только на первый взгляд. На самом деле это очень сытно и вкусно. Можно экспериментировать с крупами и овощами. Вы можете приготовить такое блюдо с булгуром, а овощи добавлять или менять по своему вкусу.

Фрикадельки с рисом в мультиварке

Если хотите удивить своих домашних и приготовить «плов» в необычном исполнении, преподнесите им двухцветный «рис» с фрикадельками в мультиварке. Это не совсем привычное блюдо – вариант жареной вермишели с рисом, да еще и с мясной добавкой, будет не только вкусным, но и оригинальным. Мясо для фрикаделек можно взять любое – свинину, говядину, курицу (из куриного мяса блюдо приготовится быстрее).

Ингредиенты:

  • рис – 1,5 мульти стакана
  • паста орзо – 1 мульти стакан
  • свинина – 400 г
  • морковь – 1/2 шт (если некрупная, возьмите целую)
  • растительное масло – 3 ст.л.
  • репчатый лук – 1 шт
  • желток – 1 шт
  • чеснок — 2 зубка
  • паприка – 1 ч.л.
  • соль и перец – по вкусу
  • вода – 4 мульти стакана
  • количество порций – 7-8 шт

Как приготовить фрикадельки с рисом в мультиварке:

Первым делом необходимо приготовить фрикадельки. Мякоть свинины прокрутите через мясорубку. Лук и чеснок очистите, и проверните через мелкую сетку мясорубки, отправьте в мясной фарш. Добавьте яичный желток, посолите, поперчите и перемешайте. Яичный белок лучше не добавлять, без него мясные изделия намного мягче и вкуснее.

 

Скатайте из мясного фарша небольшие фрикадельки размером с грецкий орех. Делать это удобнее мокрыми ладонями, так фарш не будет приставать к коже.

Включите мультиварку, используя режим «жарка/тушение». Влейте в чашу растительное масло и выложите фрикадельки. Периодически переворачивая, обжарьте их со всех сторон до появления корочки. Наша задача на данном этапе не прожарить фрикадельки до готовности, а «запечатать», чтобы они не распались впоследствии. Обжаренные фрикадельки нужно вынуть из чаши.

В чашу выложите очищенную и нарезанную соломкой морковь. Обжарьте ее на прежнем режиме до золотистого цвета, на это уйдет около 10 минут. Затем выложите морковь в отдельную посуду.

После обжарки моркови в чаше осталось растительное масло. Выливать его не нужно, на нем мы будем обжаривать пасту. Итак, всыпаем в чашу мультиварки пасту орзо и, постоянно помешивая лопаткой, обжариваем до коричневого цвета. Это займет у нас 10-12 минут. У кого нет такой пасты, этот шаг можно упустить.

Далее всыпаем нужное количество риса, добавляем соль, перец и паприку.

На рис выкладываем обжаренную морковь, а затем – фрикадельки. Заливаем водой (лучше взять сразу кипяток), закрываем крышку мультиварки и включаем режим «крупы». Плов с фрикадельками в мультиварке будет готовиться примерно 45 минут (это зависит от того, какой сорт риса вы взяли). Откройте крышку и попробуйте рис – если он готов, то и блюдо готово.

Подавайте горячим, украсив зеленью. Приятного аппетита!!!

Автор рецепта: Якушова Иванна.
Мультиварка Scarlett Indigo. Мощность 900 Вт.

Другие рецепты с сайта:

Рис с фрикадельками в мультиварке. Фрикадельки с рисом и сельдереем

Суп с фрикадельками – это всегда беспроигрышный вариант обеда. Он очень легко готовится, не нужно никаких замысловатых продуктов, получается вкусным и сытным. И что самое главное, если вы никак не можете заставить малышей кушать первые блюда, именно суп с фрикадельками их заинтересует. Увлечённо вылавливая и отправляя в рот мясные маленькие шарики, дети постепенно опустошают всё содержимое тарелки.

Постарайтесь всегда держать в морозильной камере на всякий пожарный случай замороженную партию фрикаделек. Когда вечером совсем нет сил на приготовление ужина, вам нужно будет лишь достать из морозилки мясные заготовки, почистить и порезать овощи, и сложить всё в мультиварку. Остальное она сделает сама и даже просигналит, когда уже можно приходить на ужин. Мы расскажем несколько вариантов приготовления вкусного супа с мясными фрикадельками.

Рисовый суп с фрикадельками в мультиварке

Этот питательный и вкусный суп понравится всей семье. Можно готовить его часто, но каждый раз добавлять что-то новенькое – отварные яйца, сыр, цветную капусту, грибы, зелёный молодой горошек, томат. Суп по этому рецепту можно готовить во время церковных постов, если заменить мясные фрикадельки рыбными.

Вкус Инфо Горячие супы / Суп с фрикадельками

Ингредиенты

  • фарш – 300 г;
  • рис – 0,5 стакана;
  • картошка – 3-4 шт.;
  • морковка – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • соль и перец – по вкусу;
  • вода – 2-2,5 литра.

Как приготовить суп с фрикадельками и рисом в мультиварке Редмонд

Начните с того, что подготовьте фрикадельки для супчика. Для них понадобится самый лучший фарш. Можете купить готовый или самостоятельно смолоть любое мясо, какое вам нравится (курицу, телятину, свинину). Некоторые добавляют к прокрученному мясу яйцо и столовую ложку муки, но фрикадельки будут держать форму и без этих ингредиентов. Для вкуса и аромата можете положить измельчённые лук и чеснок, любые приправы и специи, не забудьте посолить. Смешайте всё хорошенько и мокрыми руками налепите маленькие фрикадельки. Наилучший размер – примерно 3 см в диаметре.

Расположите их на разделочной доске с небольшим расстоянием друг от друга, чтобы не слиплись, и уберите пока в холодильник.

Морковь очистите, помойте и нарежьте соломкой. Многие часто измельчают морковку на тёрке, но, согласитесь, что соломка выглядит в супе гораздо аккуратней и аппетитней.

Очищенную репчатую луковицу измельчите мелким кубиком. Если кто-то из ваших домочадцев не любит варёный лук в супе, можете бросить головку целиком или разрезать пополам, а затем вытянуть её уже из готового супа. Ещё одна хитрость – потрите лук на мелкой тёрке, тогда его совсем не будет видно в тарелке.

Картофель нарежьте так, как вам больше нравится – мельче, крупнее, кубиком, соломкой или брусочками. Можете даже пару картофелин сварить целиком, а когда они приготовятся, вытащить и размять, это придаст супчику наваристости, хотя и лишит его прозрачности. Но выбирать, конечно же, вам!

Включите мультиварку и установите режим «Жарка». Налейте на дно чаши небольшое количество рафинированного подсолнечного масла и всыпьте морковь с луком. Обжаривайте овощи около 10 минут. Если в вашей семье не принято зажаривать супы, можете этот пункт пропускать.

А теперь пришло время того, во что ещё 20 лет назад хозяйки просто бы не поверили! Все ингредиенты (овощи, промытый рис, фрикадельки) переложите в чашу мультиварки, чтобы готовить одновременно. Залейте горячую воду и задайте программу «Суп» или «Варка».

Нежный и наваристый супчик будет готов через 45-60 минут (точное время зависит от модели вашей бытовой техники). За 1-2 минуты до окончания готовки не забудьте бросить в чашу мелко нарезанную зелень.

Суп с фрикадельками и рисом в мультиварке не подведёт вас, потому что он гарантированно получится вкусным и питательным. А время, которое освободится у вас благодаря кухонной помощнице, вы сможете провести с дорогими людьми.

А теперь все к столу! Приятного аппетита!

Тизерная сеть

Куриный суп с фрикадельками и вермишелью в мультиварке Редмонд

Приготовьте к обеду куриный суп с фрикадельками в мультиварке. Он получится более сытный, если добавить в него вермишель. Хотите, чтобы маленькие домочадцы с большим аппетитом уплетали это горячее блюдо? Тогда можете использовать фигурные макаронные изделия. Малыши любят вылавливать звёздочки или ракушки.

Ингредиенты

  • фарш куриный – 600 г;
  • вермишель – 300 г;
  • картошка – 3 шт.;
  • лук – 2 шт.;
  • морковка – 1 шт.;
  • зубчики чеснока – 1-2 шт.;
  • масло растительное – 2-3 ст. л.;
  • куриный бульон – 2,5-3 л;
  • листики лавра – 1-2 шт.;
  • соль и специи – по вкусу;
  • зелень свежая – средний пучок.

Приготовление

  1. Сразу подготовьте все овощи, очистите их от кожуры и шелухи, помойте.
  2. Фарш переложите в миску, добавьте в него свои любимые приправы и специи для мяса или птицы, посолите, поперчите, через пресс продавите чеснок. Одну луковицу потрите на мелкой тёрке либо измельчите в блендере, добавьте к фаршу. Хорошенько вымешайте полученную массу до однородного состояния. Мокрыми руками скатайте фрикадельки и переложите пока на плоское блюдо.
  3. Установите программу «Жарка», задайте время 18-20 минут и нажмите «Старт». Налейте в чашу растительное масло, слегка нагрейте и выложите фрикадельки. Обжарьте до лёгкого зарумянивания с одной стороны, после чего при помощи кухонных пластиковых щипцов аккуратно переверните на другую.
  4. Быстренько порежьте мелким кубиком вторую луковицу и высыпьте к фрикаделькам. Обжаривайте 4-5 минут, аккуратно помешивайте, чтобы лук приобретал золотистый оттенок.
  5. Нарежьте тонкими брусочками морковь и переложите в мультиварочную чашу. Обжаривайте всё вместе до окончания программы «Жарка» 3-4 минуты.
  6. Картофель порежьте, как вам больше нравится – соломкой, кубиками или брусками. Отправьте в чашу. Киньте лавровый лист, посолите.
  7. Влейте горячий бульон, закройте крышку. Задайте программу «Суп» со временем 25 минут и нажмите «Старт».
  8. Когда пройдёт 15 минут, киньте в чашу вермишель и продолжайте готовку.
  9. Ополосните зелень и мелко нарежьте.
  10. После окончания программы мультиварку сразу не открывайте, пусть суп 30 минут настоится.
  11. Теперь можете открыть крышку, кинуть зелень и разливать ароматный суп по тарелкам.
Сырный суп с фрикадельками в мультиварке Поларис

Очень симпатичный и вкусный получается суп с фрикадельками в мультиварке с добавлением сыра. Лучше всего использовать мягкий сыр «Виола» в баночках, или плавленый «Президент», «Хохланд». Можете также брать сыр твёрдых сортов и перед закладкой в суп, потереть его на крупной тёрке.

Ингредиенты

  • картошка – 3-4 шт.;
  • морковка – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • мясной фарш – 300-350 г;
  • сыр – 200 г;
  • соль и специи – по вкусу;
  • масло растительное – 2-3 ст. л.;
  • вода – 1,5-2 л;
  • свежий укроп – средний пучок.

Приготовление

  1. Подготовьте овощи, очистив их и помыв. Лук порежьте на маленькие кубики, картофель брусочками либо соломкой, морковь потрите на среднюю тёрку.
  2. Посолите и поперчите мясной фарш. Смачивая руки, скатайте из него маленькие шарики, переложите на плоское блюдо и уберите пока в холодильник.
  3. В мультиварке задайте программу «Жарка» со временем 15 минут, налейте растительное масло и нажмите «Старт». Переложите морковь и лук. Обжаривайте, периодически помешивая. Если предпочитаете более здоровый супчик, можете овощи не обжаривать, но именно такая термическая обработка придаёт готовому блюду приятный желтоватый цвет.
  4. Когда до окончания режима «Жарка» останется 1-2 минуты, переложите в чашу мультиварки картофель, сверху выложите фрикадельки и сыр. Если используете мягкий сыр, выкладывайте его просто ложкой. Плавленый сырок предварительно порежьте на небольшие кубики.
  5. Режим «Жарка» закончился. К этому времени доведите на плите воду до кипения. Залейте ею содержимое чаши, так вы сэкономите несколько минут, мультиварка начнёт сразу варить, а не тратить время на нагревание воды. Посолите, перемешайте, закройте крышку. Выберите функцию «Мультиповар» на 130 градусов и установите время 25 минут. Запустите программу.
  6. Нарежьте промытую зелень и можете смело заниматься другими делами. Когда прозвучит сигнал об окончании программы, крышку сразу не открывайте, дайте готовому блюду немножко настояться. После чего приглашайте семью к столу, разливайте суп в порционные тарелки, посыпайте сверху укропом и приятного аппетита.
Суп с фрикадельками из фарша и картошкой для детей

Чтобы приготовить детский суп с мясными шариками в мультиварке пропустите программу обжаривания, все овощи готовьте только на режиме варки. Если у вас есть возможность нарезать картофель и морковь в виде каких-то фигурок (звёздочек, ромбиков или цветочков), то детишки будут кушать такой суп с большим интересом.

Ингредиенты

  • мясной фарш – 500 г;
  • картошка – 400 г;
  • морковка – 1 шт.;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • перец болгарский – 1 шт.;
  • масло сливочное – 20-30 г;
  • вода – 2-2,5 л;
  • соль – на свой вкус;
  • укроп свежий – средний пучок.

Приготовление

Томатный суп с фрикадельками в мультиварке

Очень подходящее первое блюдо для зимнего обеда – томатный суп с фрикадельками. А благодаря такой помощнице, как мультиварка, можно подготовить и заложить в неё все продукты, задать программу и пойти нагулять аппетит на морозном воздухе. Вместо томатной пасты используйте также сок или свежие помидоры.

Ингредиенты

  • фарш – 350-400 г;
  • картошка – 2 шт.;
  • лук – 2 шт.;
  • морковка – 1 шт.;
  • перец болгарский – 1 шт.;
  • чеснок – 2 дольки;
  • томатная паста – 4-5 ст. л.;
  • вода – 1,5-2 л;
  • масло – 2-3 ст. л.;
  • соль и специи – на вкус;
  • листики лавра – 1-2 шт.;
  • душистый перчик – 4-5 горошин;
  • зелень – средний пучок.

Приготовление

  1. Очистите и помойте все овощи.
  2. Фарш переложите в миску, добавьте к нему измельчённые в блендере или нарезанные мелкими кубиками луковицу и зубчик чеснока. Поперчите, посолите и хорошенько перемешайте. Смачивая в воде руки, налепите небольшие фрикадельки, разложите их пока на разделочной доске или плоском блюде, и уберите в холодильник.
  3. Луковицу нарежьте на маленькие кубики, морковь и перец – тонкой соломкой.
  4. На дно мультиварочной чаши влейте масло, установите программу «Жарка» со временем 15 минут. Когда нагреется масло, переложите в чашу лук. Спустя 5 минут, когда он слегка подрумянится, добавьте морковь и перец, перемешайте и обжаривайте всё вместе до окончания программы.
  5. Картофель нарежьте брусочками или небольшими кубиками, переложите к обжаренным овощам. Сверху расположите фрикадельки.
  6. В тёплой воде разведите томатную пасту, полученную массу перелейте в чашу мультиварки, туда же отправьте лавровый лист и горошины душистого перца. Закройте крышку и запустите программу «Суп», время задайте 30-35 минут.
  7. Перед окончанием программы выдавите через пресс дольку чеснока и киньте в супчик.
  8. Помойте и мелко порежьте зелень. Когда прозвучит сигнал о завершении программы, пусть суп ещё немного настоится, после чего разливайте его по тарелкам и притрушивайте сверху зеленью.

Теперь и в мультиварке вы сможете готовить вкусные фрикадельки с подливкой — идеальный ужин вам обеспечен! Смотрим рецепт и готовим ужин для всей семьи.

Для приготовления фрикаделек с рисом в мультиварке нам понадобится полстакана мультиварочного. Фарш у меня был говяжий, хотя и свиной тоже подойдет. Если под рукой помидоров не будет, можно заменить их томатной пастой. И перца болгарского тоже немного нужно. Овощи нам понадобятся для подливы и более насыщенного вкуса. Фрикадельки я обычно подаю либо с картофельным пюре, либо с гречкой. Смотрим рецепт.

Количество порций: 3-4

Простой рецепт фрикаделек с рисом в мультиварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 310 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

  • Время подготовки: 11 минут
  • Время приготовления: 2 ч
  • Количество калории: 310 килокалорий
  • Количество порций: 8 порций
  • Повод: На обед
  • Сложность: Простой рецепт
  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Горячие блюда, Фрикадельки

Ингредиенты на одиннадцать порций

  • Фарш — 500 Грамм
  • Рис — 0.5 Стакана
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Болгарский перец — 1 Штука
  • Зелень, специи — По вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Включаем режим «Выпечка», время устанавливаем на 40 минут. Обжариваем сначала морковь, потом лук и перец в течение трех минут.
  2. Измельчите помидоры и зелень, смешайте и добавьте специй, выложите к овощам в мультиварку.
  3. Фарш смешиваем с отварным рисом, измельченным луком и специями. Формируем фрикадельки, выкладываем в чашу, заливаем кипятком (стакан примерно).
  4. Выпечка заканчивается — ставим режим «Тушение» на час.
  5. За 5 минут до конца добавляем укропчик или петрушку. Готовые фрикадельки с рисом в мультиварке подаем горячими и с гарниром. Приятного аппетита!

Ольга охотно поделится рецептом и пошаговым фото как варить рисовый суп с фрикадельками в мультиварке. В этом рецепте фрикадельки для супа с рисом готовятся из говядины, но вы можете использовать абсолютно любой фарш: свиной, куриный или смешанный.

Суп с фрикадельками и рисом в мультиварке

Ни разу не пробовала делать этот суп с рисом в мультиварке, увидела на одном сайте рецепт и решила попробовать. Понравилось мне этот вкусный суп, даже больше, чем с макаронами. Теперь буду делать так чаще, а сегодня угощаю вас.

Для рецепта супа с рисом и фрикадельками нам понадобятся:
  • Говядина -300 грамм,
  • Яйцо — 1 штука,
  • Картофель — 4 штуки,
  • Крупа рисовая — ⅓ мульти стакана,
  • Лук pепчатый — 1 штука,
  • Морковь — 1 штука,
  • Масло растительное — 1 столовая ложка,
  • Вода — 2 литра,
  • Соль — по вкусу,
  • Перец черный, молотый — по вкусу,
  • Укроп — по вкусу,
  • Лавровый лист — по вкусу.

Как приготовить суп с рисом и фрикадельками в мультиварке

1. Говядину промыть, перекрутить на мясорубке, добавить яйцо, посолить, поперчить, фарш перемешать.


Лук и морковь почистить. Лук мелко нарезать, а морковь натереть на терке.

2. Мультиварку включить в режиме «выпечка» на 20 минут. Налить туда растительное масло. Скатать из фарша фрикадельки и положить обжариваться в мультиварку.


3. Во время приготовления, примерночерез 10 минут перевернуть фрикадельки на другую сторону и обжаривать оставшиеся 10 минут.


4. Лук с морковью выложить к фрикаделькам (обжаривать все вместе в мультиварке оставшееся время).

5. Картофель очистить, нарезать маленькими кубиками и положить к фрикаделькам.

6. Рис промыть и положить в мультиварку.


7. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист, воду. Включить мультиварку в режим «тушение» (у меня панасоник) и готовить суп с рисом и фрикадельками 1 час. Для других моделей можно воспользоваться режимом «Суп».

Если хотите удивить своих домашних и приготовить «плов» в необычном исполнении, преподнесите им двухцветный «рис» с фрикадельками в мультиварке. Это не совсем привычное блюдо — вариант жареной вермишели с рисом, да еще и с мясной добавкой, будет не только вкусным, но и оригинальным. Мясо для фрикаделек можно взять любое — свинину, говядину, курицу (из куриного мяса блюдо приготовится быстрее).

Ингредиенты:
  • рис — 1,5 мульти стакана
  • паста орзо — 1 мульти стакан
  • свинина — 400 г
  • морковь — 1/2 шт (если некрупная, возьмите целую)
  • растительное масло — 3 ст.л.
  • репчатый лук — 1 шт
  • желток — 1 шт
  • чеснок — 2 зубка
  • паприка — 1 ч.л.
  • соль и перец — по вкусу
  • вода — 4 мульти стакана
  • количество порций — 7-8 шт

Как приготовить фрикадельки с рисом в мультиварке:

Первым делом необходимо приготовить фрикадельки . Мякоть свинины прокрутите через мясорубку. Лук и чеснок очистите, и проверните через мелкую сетку мясорубки, отправьте в мясной фарш. Добавьте яичный желток, посолите, поперчите и перемешайте. Яичный белок лучше не добавлять, без него мясные изделия намного мягче и вкуснее.

Скатайте из мясного фарша небольшие фрикадельки размером с грецкий орех. Делать это удобнее мокрыми ладонями, так фарш не будет приставать к коже.

Включите мультиварку, используя режим «жарка/тушение». Влейте в чашу растительное масло и выложите фрикадельки. Периодически переворачивая, обжарьте их со всех сторон до появления корочки. Наша задача на данном этапе не прожарить фрикадельки до готовности, а «запечатать», чтобы они не распались впоследствии. Обжаренные фрикадельки нужно вынуть из чаши.

В чашу выложите очищенную и нарезанную соломкой морковь. Обжарьте ее на прежнем режиме до золотистого цвета, на это уйдет около 10 минут. Затем выложите морковь в отдельную посуду.

После обжарки моркови в чаше осталось растительное масло. Выливать его не нужно, на нем мы будем обжаривать пасту. Итак, всыпаем в чашу мультиварки пасту орзо и, постоянно помешивая лопаткой, обжариваем до коричневого цвета. Это займет у нас 10-12 минут. У кого нет такой пасты, этот шаг можно упустить.

На рис выкладываем обжаренную морковь, а затем — фрикадельки. Заливаем водой (лучше взять сразу кипяток), закрываем крышку мультиварки и включаем режим «крупы». Плов с фрикадельками в мультиварке будет готовиться примерно 45 минут (это зависит от того, какой сорт риса вы взяли). Откройте крышку и попробуйте рис — если он готов, то и блюдо готово.

Подавайте горячим, украсив зеленью. Приятного аппетита!!!

За рецепт для мультиварки благодарим Якушову Иванну!
Мультиварка Scarlett Indigo. Мощность 900 Вт.

Вкус неповторимых домашних фрикаделек знаком многим. Эти сочные незатейливые шарики готовили мамы и съедались они за считанные минуты. Сегодня вы можете с легкостью окунуться в детство, приготовив фрикадельки в мультиварке Поларис.

Это самый простой рецепт фрикаделек, освоив который, вы сможете с легкостью готовить более сложные блюда.

Ингредиенты:

  • мясной фарш – 500 г;
  • рис – 0,5 стакана;
  • лук – 1 шт.;
  • сметана – 2 ст. л.;
  • яйца – 1 шт.;
  • вода – 1 стакан;
  • соль – по вкусу;
  • специи – по вкусу.

Приготовление традиционных фрикаделек в мультиварке Поларис:

  1. Промойте хорошо рис холодной водой и отварите его в мультиварке, используя программу «Крупы».
  2. Пока сваренный рис остывает, приготовьте фарш. Пропустите мясо и лук через мясорубку.
  3. Добавьте в перекрученное мясо яйцо, соль и специи. Хорошо перемешайте фарш, чтобы специи равномерно по нему распределились.
  4. Рис к этому времени уже остыл, добавьте его в фарш и еще раз хорошенько все перемешайте.
  5. Сформируйте небольшие шарики и сложите их в чашу мультиварки. Мясо может липнуть к рукам, поэтому смачивайте их периодически холодной водой. Если хотите, чтобы фрикадельки получились одинакового размера, отмеряйте фарш десертной ложкой.
  6. Смешайте сметану с водой, посолите, приправьте соус специями и залейте им фрикадельки.
  7. Установите программу «Тушение» на 60 минут. Этого времени вполне достаточно, чтобы фрикадельки в мультиварке Поларис успели приготовиться.
  8. Готовые фрикадельки подавайте с любым гарниром или овощным салатом.

Фрикадельки с томатным соусом в мультиварке Поларис

Можете экспериментировать с заправками, насколько хватит вашей фантазии. Один из классических вариантов заправки к фрикаделькам – томатный соус. Он придает блюду пикантность и насыщенный вкус.

Ингредиенты:

  • мясо – 500 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • лук – 2 шт.;
  • панировочные сухари – 4 ст. л.;
  • томатная паста – 1 ст. л.;
  • вода – 1 стакан;
  • сметана – 1 ст. л.;
  • соль – по вкусу;
  • специи – по вкусу.

Приготовление фрикаделек с томатным соусом в мультиварке Поларис:

  1. Мясо и 1 луковицу пропустите через мясорубку, добавьте к нему яйца, панировочные сухари, соль, специи и хорошенько перемешайте фарш.
  2. Сформируйте из готового фарша фрикадельки и выложите их на разделочную доску.
  3. Вторую луковицу нарежьте полукольцами.
  4. Налейте в чашу подсолнечное масло и установите программу «Жарка».
  5. Когда масло немного прогреется, отправьте в чашу лук и обжарьте его в течение 5 минут. Лук не должен сильно зажариться.
  6. Смешайте в отдельной емкости томатную пасту, воду и сметану. Посолите, приправьте специями соус и отправьте его в чашу.
  7. Перемешайте соус с луком и обжарьте его 2-3 минуты.
  8. Сложите фрикадельки в чашу с соусом и установите программу «Тушение» на 60 минут.
  9. После звукового сигнала фрикадельки в мультиварке Поларис будут готовы. Подавайте блюдо с гарниром, украсив его свежей зеленью.

Куриные фрикадельки в мультиварке Поларис

Фрикадельки из мяса курицы со сметанным соусом получаются очень нежными, исчезают с тарелок за считаные минуты и просто тают во рту.

Ингредиенты:

  • куриное мясо – 500 г;
  • мука – 2 ст. л.;
  • яйца – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • рис – 0,5 стакана;
  • сметана – 1 стакан;
  • соль – по вкусу;
  • специи – по вкусу.

Приготовление куриных фрикаделек со сметанным соусом в мультиварке Поларис:

  1. Промойте рис холодной водой, отварите его в мультиварке и дайте ему остыть. Обязательно посолите воду, в которой будете варить рис.
  2. Куриное мясо пропустите через мясорубку вместе с луковицей.
  3. Соедините мясо с остывшим рисом, добавьте яйцо, соль и специи. Хорошенько перемешайте фарш.
  4. Сформируйте из фарша фрикадельки, отмеряя порции десертной ложкой. Тогда мясные шарики получатся одинакового размера. Чтобы мясо не липло к рукам, смачивайте их холодной водой.
  5. Приготовьте соус: смешайте в отдельной емкости сметану с мукой, добавьте соль. Аккуратно влейте в сметану воду, тщательно перемешивая соус, чтобы не образовались комки.
  6. Сложите фрикадельки в чашу и залейте их сметанным соусом.
  7. Установите функцию «Тушение» на 45 минут.
  8. Сочные и ароматные фрикадельки в мультиварке Поларис готовы. Подавайте их с картофельным пюре или любым другим гарниром.

Фрикадельки с овощами в мультиварке Поларис

Вы можете сэкономить свое время и приготовить сразу 2 блюда в 1. В результате у вас получится гарнир из картофеля и вкусные фрикадельки, пропитанные овощным соусом.

Ингредиенты:

  • мясо – 600 г;
  • булка – 150 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • томатная паста – 1 ст. л.;
  • вода – 0,5 стакана;
  • помидоры – 1 шт.;
  • мука – 1 ст. л.;
  • лук – 2 шт.;
  • картофель – 3 шт.;
  • перец болгарский – 1 шт.;
  • подсолнечное масло – 2 ст. л.;
  • соль – по вкусу;
  • специи – по вкусу.

Приготовление фрикаделек с овощами в мультиварке Поларис:

  1. Приготовьте фарш. Для этого мясо и 1 луковицу пропустите через мясорубку.
  2. Добавьте вымоченную в холодной воде булку, измельченный прессом чеснок и яйцо. Посолите и приправьте фарш специями.
  3. Хорошо перемешайте фарш и сформируйте из него небольшие шарики.
  4. Налейте в чашу подсолнечное масло и сложите туда фрикадельки.
  5. Установите режим «Запекание», таймер выставьте на 25 минут.
  6. Пока фрикадельки готовятся, займитесь овощами.
  7. Очистите лук и нарежьте его полукольцами.
  8. Очищенную от кожуры морковь натрите на крупной терке.
  9. Из болгарского перца удалите сердцевину и нарежьте соломкой.
  10. Ошпарьте помидор кипятком, снимите с него шкурку и нарежьте кубиками.
  11. Откройте крышку мультиварки и сложите в чашу нарезанные овощи. Продлите режим «Запекание» еще на 10 минут.
  12. Приготовьте соус – смешайте томатную пасту с водой и добавьте в жидкость муку. Посолите и приправьте соус специями.
  13. Очистите картофель, нарежьте его кубиками и после звукового сигнала отправьте в мультиварку.
  14. Залейте содержимое чаши томатным соусом.
  15. Установите программу «Тушение» на 60 минут.
  16. Овощной гарнир и вкуснейшие фрикадельки в мультиварке Поларис готовы.

Диетические фрикадельки в мультиварке Поларис

Это блюдо порадует тех, кто ведет здоровый образ жизни, но любит вкусно покушать. Больше всего для этого рецепта подойдет мясо индейки. Оно нежирное – как раз то, что необходимо любителям стройных фигур.

Ингредиенты:

  • индейка – 500 г;
  • сметана – 2 ст. л.;
  • лук – 1 шт.;
  • рис – 0,5 стакана;
  • соль – по вкусу;
  • специи – по вкусу.

Приготовление диетических фрикаделек в мультиварке Поларис:

  1. Промойте рис в холодной воде и отварите его до полуготовности в подсоленной воде.
  2. Пока рис остывает, приготовьте фарш. Перекрутите через мясорубку мясо индейки с луком.
  3. Добавьте в фарш остывший рис, соль, специи и сметану.
  4. Хорошо перемешайте фарш и сформируйте из него небольшие шарики, периодически смачивая руки водой.
  5. Налейте в чашу воду, установите емкость для приготовления на пару и сложите в нее фрикадельки.
  6. Установите программу «Варка на пару». Время приготовления 50 минут.
  7. Диетические фрикадельки в мультиварке Поларис готовы. Осталось только приготовить к ним диетический гарнир и можно угощаться.

Суп с фрикадельками в мультиварке Поларис

Ингредиенты:

  • филе рыбы – 200 г;
  • лук – 2 шт.;
  • яйца – 1 шт.;
  • манка – 1 ст. л.;
  • картофель – 3 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • вода – 2 л;
  • соль – по вкусу;
  • специи – по вкусу;
  • зелень – по вкусу.

Приготовление супа с фрикадельками в мультиварке Поларис:

  1. Филе рыбы и 1 луковицу измельчите при помощи блендера.
  2. Добавьте в фарш яйцо, манку, соль и специи. Хорошо перемешайте фарш и сформируйте из него шарики размером с грецкий орех. Разложите их на разделочной доске и прикройте пленкой, чтобы они не обветрились.
  3. Налейте воду в чашу и установите программу «Варка на пару».
  4. Дождитесь, пока вода закипит, а в это время подготовьте овощи. Их необходимо очистить и измельчить: лук — мелкими кубиками, морковь — натрите на терке.
  5. Картофель очистите и нарежьте небольшими кусочками.
  6. В кипящую воду опустите овощи и в последнюю очередь фрикадельки. Это необходимо для того, чтобы фрикадельки в мультиварке Поларис не развалились.
  7. Посолите и приправьте воду специями.
  8. Переведите мультиварку в режим «Суп» на 30 минут.
  9. После звукового сигнала разлейте суп в порционные тарелки и заправьте зеленью. Приятного аппетита!

Суп с фрикадельками. Видео

Фрикадельки из фарша с рисом: рецепт приготовления


В нашем меню сегодня – фрикадельки из фарша с рисом в мультиварке. Я очень люблю блюда из фарша и часто их готовлю, а в этот раз решила добавить рис, и не прогадала – получилась вкуснятина.

Как приготовить фрикадельки из фарша с рисом в мультиварке? Примерно так же, как и в обычной кастрюле, но еще проще :).

Кстати, вы знаете откуда произошли фрикадельки и кто их придумал? Слово «fricadelle», в переводе с итальянского, означает мясные шарики. Предположительно, в Италии их и изобрели. В России принято готовить фрикадельки из мясного фарша, но их можно сделать и из рыбы.

Отличаются фрикадельки от тефтелей тем, что состоят практически из одного фарша и не содержат ничего лишнего. Поэтому добавляю рис в качестве гарнира. Будут фрикадельки из фарша с рисом.

Чтобы приготовить фрикадельки с рисом в мультиварке нужны:

  • Мясной фарш (курятина, говядина, свинина) – 500 грамм;
  • Лук – 1 штука;
  • Морковь – 1 штука;
  • Соль, перец, сушеный базилик;
  • Яйцо – 1 штука;
  • Рис – 1 стакан;
  • Вода – 2 — 3 стакана;
  • Сельдерей – 150 грамм;
  • Растительное масло для жарки.

Готовим по шагам:

Измельчаем половинку лука и морковь любым удобным способом (чем мельче, тем лучше). Смешиваем фарш, яйцо, нарезанный лук, морковь, добавляем соль, перец и сушеный базилик. Формируем фрикадельки.

Настоящие фрикадельки должны иметь размер не больше грецкого ореха.

Включаем мультиварку и выставляем режим «Выпечка» на 20 минут.
Режем оставшуюся половинку луковицы кубиками и обжариваем с маслом в мультикастрюле минут 10. Затем сюда же добавляем фрикадельки, прогреваем их минут 5 и заливаем водой.
Когда она закипит, выключаем мультиварку.

Промываем рис под проточной водой.

Измельчаем сельдерей, он придаст блюду замечательный запах и вкус.

Добавляем рис и солим. Выставляем режим «Плов» или «Тушение» на 1 час.
Сельдерей добавляем ближе к концу готовки, чтобы сохранить запах.

После сигнала получаем ароматные фрикадельки и мягкий нежный рис.

Кстати, если хотите, чтобы рис был рассыпчатым, налейте меньше воды (2 стакана) и выберите режим «Плов».

Блюдо приготовлено в мультиварке Панасоник SR-TMh28LTW. Мощность 670 вт.

Фрикадельки и рис в медленноварке

Всем привет! Сегодня у меня для вас есть кое-что другое. Я знаю, что обычно приношу вам выпечку, но всем нужны быстрые и простые рецепты ужина, и сегодня у меня есть один для вас. Это было одно из моих любимых блюд в детстве — кисло-сладкие фрикадельки, подаваемые с рисом. Это определенно не стандартный итальянский или шведский рецепт фрикаделек, но он действительно вкусный. И дети их любят!

Вы начинаете с простого приготовления фрикаделек из говядины.Затем вы готовите их в соусе — не нужно заранее подрумянивать. Соус действительно простой — всего четыре ингредиента (плюс вода), которые, вероятно, у вас в кладовой. Кетчуп, горчица, мука и сахар. Четыре простых ингредиента, но вместе они больше, чем сумма их частей.

Моя мама всегда готовила их в посуде для запекания в духовке, но я превратила это в рецепт мультиварки. Она думает, что ее тетя, которая дала ей рецепт, тоже часто готовила их в мультиварке. Используйте тот метод, который лучше всего подходит вам и вашему расписанию.

Хотя я не слишком далеко отклонился от первоначального рецепта, я уверен, что вы можете использовать свой любимый рецепт фрикаделек с этим соусом. Только не готовьте фрикадельки заранее. Я бы, вероятно, пропустил рецепты с сильным вкусом, например, на основе колбасы, но я думаю, что это было бы отличным местом для замены фарша из индейки или курицы. Поскольку фрикадельки готовятся в соусе, вероятность того, что они станут сухими, меньше.

Мы всегда ели эти фрикадельки вместо мелкого риса, но подойдет любой рис или другой крахмал.Вам определенно нужно что-то, что поможет впитать этот соус. Добавьте овощи, и вы получите быстрый и легкий ужин в будние дни!

Распечатать рецепт

Фрикадельки медленного приготовления и рис

инструкции

  1. Смешайте все ингредиенты фрикадельки до однородного состояния.

  2. Сформируйте мячи размером чуть больше мяча для гольфа. Я использую мерную ложку для мороженого обычного размера, чтобы они оставались ровными. Поместите в мультиварку (или форму для запекания).

  3. Смешайте все ингредиенты соуса и взбивайте, пока сахар не растворится и не смешается мука.

  4. Полить фрикадельки соусом. Если нужно, добавьте воды, чтобы просто покрыть тефтели.

  5. В мультиварке готовьте на медленном огне от 6 до 8 часов или на высокой от 3 до 4 часов. Готовьте в духовке около 1 часа при температуре 350 градусов F.

Примечания к рецепту

  • Рецепт можно удвоить (или утроить, если у вас достаточно большая сковорода.
  • Подавайте с крахмалом по вашему выбору.
  • Не стесняйтесь экспериментировать с другими вариантами мяса — индейкой, курицей и т. Д.

Рецепт фрикаделек дикобраза с перцем в медленноварке

Они были очень хороши — соус сохранял фрикадельки влажными с приятным ароматом. Я добавил дополнительное яйцо в мясную смесь по двум причинам: я использовал яйца среднего размера, а мои дикобразы всегда разваливались. Я счастлив сказать, что при аккуратном повороте они были идеальными! Единственное, что я сделал иначе, я добавил немного соуса в мультиварку, затем добавил дикобраза, а затем оставшийся соус.Это было сделано для того, чтобы мне не пришлось так сильно их переворачивать или перемешивать.

Вау, в оригинальном рецепте 1960-х годов было просто мясо, смешанное с рисом и приготовленное в консервированном томатном супе. Не очень вкусный, но простой и дешевый способ накормить мою растущую семью. Какое улучшение этот рецепт. Я не готовил их много лет, но планирую часто использовать этот рецепт.

Замечательный рецепт! Я пытался воспроизвести рецепт потерянной семьи, и это было очень близко. У него было больше вкуса, чем у нас, и в мультиварке было удобнее! Я не добавлял замороженный перец / лук — единственное, что я изменил.Сделаю это снова для хорошей домашней семейной трапезы. Я люблю подавать с зеленой фасолью и рисом, нарезанными по-французски. Очень вкусно.

У моего мужа и его коллег в последнее время была зимняя депрессия, поэтому, поскольку был День сурка, я решила отправить двойную партию дикобразов. Этот рецепт привлек мое внимание, потому что он предназначен специально для мультиварки, что отлично подходит для работы. Признаюсь, я использовала только соус из этого рецепта, но очень рада, что сделала это! Это был ОГРОМНЫЙ хит, и коллеги сообщили мне, что в следующем году, 2 февраля, они снова ждут «сурков» с этим соусом.

Этот рецепт вызвал удивительные воспоминания детства. Мама всегда их готовила, но в качестве соуса использовала грибной суп. Она использовала духовку, но я сделаю их в мультиварке. Спасибо за воспоминания!!!

Сами фрикадельки были несколько мягкими, и в следующий раз я бы приправила их еще. Соус и метод приготовления были правильными и в целом победили.

хорошо! фрикадельки немного развалились … соус был действительно хорош. Я использовал свежий перец и лук и делал это каждый раз.

Для большей эффективности я делаю около 5 партий одновременно в выходной день. Как только они подрумянятся, заморозьте их в пакете с застежкой-молнией. Утром слейте всю замороженную каплю в мультиварку с соусом и приступайте к работе. Я переключаю овощи и оставляю лавровый лист без чеснока. На самом деле это не имеет значения. Делайте это так, как делала мама, за исключением того, что, замерзая впереди, вы ужинаете в эти напряженные будние вечера.

Это отличная фрикаделька без глютена

Извините, но мы нашли эти фрикадельки довольно пресными и скучными.Если у нас снова возникнет желание съесть говяжий фарш с рисом, я буду придерживаться голубцов. Намного вкуснее!

Фрикадельки из дикобраза {мультиварка, быстрорастворимый горшок или духовка}

Фрикадельки из дикобраза из сырого риса, фарша из индейки, яиц и без томатного соуса. Затем запекайте, готовьте в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления или замораживайте на потом.

После приготовления подавайте фрикадельки с вашим любимым блюдом; пюре, пюре из цветной капусты или стручковой фасоли!

Рецепт фрикаделек с дикобразами для мамы

Я вырос на Украине, питаясь котлетами из дикобраза.Моя мама всегда готовила фрикадельки из дикобраза в прозрачном соусе из бульона и специй. Еще она делала тефтели большими, так что вы съедаете только одну или две тефтели.

Этот рецепт фрикаделек из дикобраза восхитителен! Фрикадельки сохраняют форму, при этом остаются ароматными и нежными. И такой сочный, пикантный и сытный благодаря коричневому рису и индейке с высоким содержанием клетчатки и белка. Я не могу решить, что мне больше нравится; это мои тайские котлеты или даже мексиканские котлеты.

Ингредиенты для фрикаделек из дикобраза

  • Фарш из индейки: Я использую нежирный фарш из индейки, потому что он более здоровый.Вы можете использовать любое мясо, например нежирную свинину, говядину или курицу.
  • Рис: Мы готовим все с коричневым рисом, потому что он содержит отруби и клетчатку. Можно использовать белый рис. Главное — использовать длиннозерный рис, чтобы он торчал. Но вы можете использовать любой, если честно.
  • Яйца: Яйца действуют как связующее, хотя их можно пропустить. Я пробовала и тефтели не разваливаются.
  • Бульон: Фрикадельки на самом деле готовятся в бульоне, поскольку мы используем сырой рис. Вы можете использовать домашний, из картонной коробки или органические бульонные кубики.Я люблю покупать кубики, потому что тогда у меня может быть столько запасов, сколько я захочу, когда захочу.
  • Простые приправы , такие как сушеные травы, соль и перец.
  • Кукурузный крахмал: Для суспензии для загустения соуса.

Как приготовить фрикадельки из дикобраза в мультиварке

По этому рецепту получается 10 больших шаров дикобраза. Можно сделать 20 маленьких.

Я решил приготовить фрикадельки из дикобраза в мультиварке, потому что подумал, что они идеально подходят для рецепта без предварительного приготовления мультиварки.Даже коричневый рис бывает сырым.

  • Сформируйте тефтели: В миске смешайте фарш, рис, яйца, соль, итальянскую приправу и перец. Хорошо перемешайте руками.
  • Cook: Жидкости и пара в течение 4 часов в режиме High или 8 часов в режиме Low должно хватить для приготовления риса. Кроме того, пока рис медленно расширяется, он действует как связующее вместе с яйцами, чтобы фарш из индейки оставался в форме фрикаделек.
  • Загустеть соус: В конце взбить холодную воду с кукурузным крахмалом, добавить в мультиварку, накрыть крышкой и варить на высокой температуре в течение 10-20 минут или до загустения.

Как приготовить фрикадельки из дикобраза в горшочке быстрого приготовления

Я абсолютно влюблен в свой Instant Pot! Неудивительно, что я тоже готовлю в нем тефтели. Вы можете проверить все мои полезные рецепты Instant Pot.

Для приготовления фрикаделек из дикобраза в Instant Pot:

  • Формируйте тефтели по рецепту.
  • Готовьте под давлением при высоком давлении в течение 15 минут (быстрорастворимая жаровня на 8 литров) или 20 минут (быстрорастворимая кастрюля на 6 литров).
  • Вы можете сбросить давление, используя метод Quick Release.
  • Откройте крышку и при необходимости отделите фрикадельки друг от друга.
  • Отжать соте, взбить в кашице и варить, пока соус не загустеет.
  • Это помогает удалить несколько фрикаделек, а затем снова добавить их.

Как запечь фрикадельки из дикобраза

Выпекать фрикадельки дикобраза в форме для запекания, накрытой разогретой до 375 градусов по Фаренгейту духовкой в ​​течение 45 минут. Проверьте степень готовности, и если рис готов, снимите крышку и вылейте жидкую кашицу. Выпекать 5 минут или пока соус не загустеет.

Обслуживание, хранение и замораживание

Порция: Фрикадельки дикобраза — это самостоятельная еда с добавлением мяса и риса, однако, если вы очень голодны, вы можете подавать их и с дополнительным крахмалом. Я обычно делаю супер простой салат из огурцов и помидоров, или салат из капусты с лимоном, чтобы пойти с ним, или обжаренную зелень (шпинат / капуста). Они также отлично сочетаются с капустой, такой как тушеная капуста с яблоками. В ленивые дни это зеленый смузи или просто хрустящая корочка для соуса!

Хранение: Храните остатки в герметичном контейнере до 5 дней.

Готово при замораживании: Полностью приготовьте, полностью остудите и заморозьте в герметичном контейнере на срок до 3 месяцев. Оттаять в холодильнике на ночь. Разогрейте в микроволновой печи или духовке при 375 F в течение 10 минут.

Или заморозить в сыром виде: Сформировать, выложить на противень и заморозить до 2 часов. Затем переложите в пакет на молнии и заморозьте на срок до 3 месяцев. Когда все будет готово, я бы рекомендовал запекать из замороженного с дополнительными 10 минутами. Instant Pot — без изменений.А для мультиварки нужно сначала разморозить тефтели, а потом готовить по рецепту.

Больше рецептов фрикаделек

Вам также могут понравиться некоторые другие рецепты из индейки, включая фаршированный мексиканский перец, жареную грудку индейки, фарш из индейки или тыкву из желудей, фаршированную индейкой. Или посмотрите мой полный список рецептов из индейки!

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

  • 2 фунта постного фарша из индейки, курицы, говядины или свинины
  • 1 стакан коричневого риса, промытого и осушенного *
  • 2 больших яйца
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка итальянской приправы или 1/2 чайной ложки сушеного базилика + 1/2 ч.л. сушеного орегано
  • Молотый черный перец по вкусу
  • 3 стакана овощного или куриного бульона с низким содержанием натрия
  • 1/4 стакана холодной воды
  • 3 столовые ложки кукурузного крахмала
  • Зеленый лук, петрушка или укроп, мелко нарезанный (для подачи)
В медленноварке
  • В большую миску добавьте индейку, рис, яйца, соль, итальянскую приправу и перец.Хорошо перемешайте руками.

  • Сформируйте 10 больших фрикаделек размером чуть меньше теннисного мяча. Или вы можете сделать около 20 фрикаделек меньшего размера.

  • Выложите одним слоем на дно большой мультиварки. Плотно подойдут тефтели. Просто аккуратно и плотно упакуйте их.

  • Осторожно полейте фрикадельки бульоном.

  • Накройте мультиварку крышкой и готовьте на слабой температуре 7-8 часов или на высокой в ​​течение 3-4 часов.

  • Откройте крышку.В небольшой миске взбейте холодной воды с кукурузным крахмалом.

  • Залить фрикадельки жидкой массой, накрыть крышкой и варить на высокой температуре 10-20 минут или пока соус не загустеет.

Чтобы приготовить тефтели из дикобраза в Instant Pot:
  • Следуйте рецепту, чтобы сформировать тефтели.

  • Готовьте под высоким давлением в течение 15 минут (быстрорастворимая жаровня на 8 литров) или 20 минут (быстрорастворимая кастрюля на 6 литров).
  • Вы можете сбросить давление, используя метод Quick Release.
  • Откройте крышку и при необходимости отделите фрикадельки друг от друга.

  • Отжать соте, взбить в кашице и варить, пока соус не загустеет.

  • Это помогает удалить несколько фрикаделек и снова добавить их.

В духовке
  • Выпекать фрикадельки дикобраза в форме для запекания, накрытой предварительно разогретой духовкой до 375 градусов по Фаренгейту, в течение 45 минут.

  • Проверьте степень готовности и, если рис готов, снимите крышку и вылейте суспензию в жидкие пятна.

  • Выпекать 5 минут или пока соус не загустеет.

  • Сервировка фрикаделек: Фрикадельки дикобраза — это отдельная еда. Все, что нам нужно, это овощи. Я обычно делаю супер простой салат из помидоров и огурцов или салат из капусты с лимоном. В ленивые дни это зеленый смузи. 🙂
  • Хранение фрикаделек: Храните остатки в герметичном контейнере до 5 дней.

  • Замораживание фрикаделек: Полностью приготовьте, полностью остудите и заморозьте в герметичном контейнере на срок до 3 месяцев.Оттаять в холодильнике на ночь. Разогрейте в микроволновой печи или духовке при 375 F в течение 10 минут.

  • Или заморозить сырые тефтели. Сформировать, выложить на противень и заморозить до 2 часов. Затем переложите в пакет на молнии и заморозьте на срок до 3 месяцев. Когда все будет готово, я бы рекомендовал запекать из замороженного с дополнительными 10 минутами. Instant Pot — без изменений (смотрите, Instant Pot — это здорово!). А для мультиварки нужно сначала разморозить тефтели, а потом готовить по рецепту.Вещь безопасности. 🙂

* Рис не подвергается тепловой обработке или предварительной обработке. Белый рис тоже подходит, только менее полезен, но я не буду вас осуждать. 🙂

Порция: 1 фрикаделька | Калории: 193 ккал | Углеводы: 17 г | Белок: 24 г | Жиры: 3 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 83 мг | Натрий: 292 мг | Калий: 331 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 70 МЕ | Кальций: 17 мг | Железо: 1 мг

Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов в любом месте, включая социальные сети, печатные издания и всю всемирную паутину, является противозаконным.Информация о питании предоставлена ​​только для информационных целей и является наиболее достоверной.

Медово-чесночные фрикадельки

Медово-чесночные фрикадельки — легкая и вкусная закуска или основное блюдо. Просто добавьте замороженные фрикадельки в мультиварку и полейте простым и невероятно вкусным соусом с медом и чесноком.

** ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ ** 25 УДИВИТЕЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ ИГРОВОГО ДНЯ **

Я люблю быстрые и легкие блюда, которые нравятся всем в моей семье.Этот рецепт именно такой! Это так просто, на подготовку уходит всего 5 минут! Мультиварка сделает остальную работу. И всем это нравится!

Это рецепт, который я готовлю часто, потому что все мои дети его очень любят!

Я получила этот рецепт от своей невестки, когда у нас была вечеринка по случаю дня рождения в ее доме со всей семьей моего мужа. Она подала его вместе с рисом, и это был хит!

Как приготовить медово-чесночные фрикадельки в медленном огне:

1- Добавьте в мультиварку коричневый сахар, мед, кетчуп, соевый соус и зубчики чеснока.

2-Смешайте эти ингредиенты, затем добавьте фрикадельки.

3- Пусть мультиварка сделает всю работу, и всего через несколько часов она будет готова!

Для фрикаделек я купил большой пакет замороженных фрикаделек в Costco и просто отмерил, сколько мне нужно. Не могу поверить, насколько это простой и вкусный рецепт! Это лучшее!

Вкус такой восхитительный! Фрикадельки очень нежные. И, честно говоря, одна из моих любимых вещей в нем — это то, насколько он нравится моим детям!

Способы насладиться фрикадельками с медом и чесноком в медленноварке:

-Получить закуску

Идеально подходит для обедов, вечеринок и многого другого!

Сделайте это своим основным блюдом.

Фрикадельки отлично сочетаются с рисом, картофельным пюре, салатом из макарон, макаронами с сыром, салатом и многим другим!

Сделайте бутерброд или слайдер с фрикадельками!

Просто возьми свой любимый хлеб! Багеты, слайдеры, субруллы и т. Д.

Совет: Удвойте соус, если хотите!

Наслаждайтесь!

Вам также может понравиться:

Сковорода с сырными фрикадельками

30 рецептов игрового дня

Простые фрикадельки из 3 ингредиентов в медленноварке

12 лучших рецептов мультиварки

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 4 часа

Общее время 4 часа 5 минут

Состав

  • 3 столовые ложки коричневого сахара
  • 1/3 стакана меда
  • 1/2 стакана кетчупа
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 3 измельченных зубчика чеснока
  • 28 унций.полностью приготовленные замороженные котлеты

Инструкции

  1. В миске смешайте коричневый сахар, мед, кетчуп, соевый соус и измельченный чеснок. Добавьте фрикадельки и перемешайте, чтобы они покрылись соусом. Варить на медленном огне 3-4 часа, периодически помешивая.
  2. При необходимости добавьте соль и перец. При желании посыпьте кунжутом, мелко нарезанной петрушкой или кинзой. Подавать как закуску или основное блюдо с рисом или как бутерброд.

Банкноты

Если вам нравится больше соуса с фрикадельками, удвойте ингредиенты соуса.

Фрикадельки Кунг Пао медленного приготовления — Рецепты блюд


Фрикадельки Кунг Пао медленного приготовления — Все вкусы сладкого и соленого блюда Кунг Пао в легком в приготовлении рецепте медленного приготовления, который начинается с замороженных фрикаделек. Подавайте с рисом для полноценного обеда.

Если вы ищете веселый и простой вариант вашего любимого азиатского блюда на вынос, попробуйте эти фрикадельки Кунг Пао в медленном приготовлении!

Если вы давно читаете Let’s Dish, то знаете, что у меня есть много рецептов, в которых используются приготовленные замороженные фрикадельки.Это почти что кладовая — технически морозильная камера — здесь.

Конечно, я люблю хорошие домашние фрикадельки, но у меня не всегда есть время сделать их с нуля. А поскольку все мои муж и дети любят замороженную версию, для меня это беспроигрышный вариант.

Плюс, замороженные котлеты такие универсальные! Поверьте, они предназначены не только для традиционных итальянских блюд. Эти фрикадельки в азиатском стиле — прекрасный тому пример.

Как бы вы ни решили их использовать, я определенно рекомендую всегда держать под рукой пакет замороженных фрикаделек!

Как будто это блюдо уже было недостаточно простым, приготовление его в мультиварке делает его еще проще.Это не совсем простой рецепт, но он довольно близок.

Мы всегда подаем эти фрикадельки на горячем вареном рисе, поэтому не забудьте начать рисовать примерно за 30 минут до еды.

Конечно, при желании, вы всегда можете приготовить тефтели с нуля. Этот рецепт хорошо сочетается с куриными фрикадельками из фарша или фрикадельками из говядины и свинины.

Я люблю добавлять арахис и зеленый лук непосредственно перед подачей на стол, чтобы они были хорошими и хрустящими.Честно говоря, арахис — моя любимая часть, поэтому я всегда добавляю лишнюю горсть или две.

Если вы застряли в рутине рецептов и хотите подать что-то быстрое, легкое и необычное на ужин, я настоятельно рекомендую эти фрикадельки в медленном приготовлении кунг-пао. Они всегда в моем доме!


Не забудьте сохранить этот рецепт фрикаделек Кунг Пао в медленном приготовлении на своей любимой доске

Pinterest для дальнейшего использования.


Вот что вам понадобится для приготовления фрикаделек Кунг Пао в медленном огне


  • Замороженные котлеты
  • Соевый соус
  • Говяжий бульон
  • Кунжутное масло
  • Рисовый уксус
  • Коричневый сахар
  • Кукурузный крахмал Продукция: чеснок, зеленый лук, красный перец
  • Сушеный красный перец чили
  • Приправы: молотый имбирь, соль и перец
  • Арахис

Фрикадельки Кунг Пао в медленноварке

Выход: 6 порций

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 4 часа

Общее время: 4 часа 10 минут

Все вкусы сладкого и соленого блюда Кунг Пао в легком в приготовлении рецепте медленного приготовления, который начинается с замороженных фрикаделек .Подавайте с рисом для полноценного обеда.

Ингредиенты

  • 2-3 дюжины замороженных фрикаделек
  • 3/4 стакана соевого соуса
  • 1/2 стакана говяжьего бульона
  • 1 столовая ложка кунжутного масла
  • 1 столовая ложка рисового уксуса
  • 1/3 стакана коричневого сахара
  • 4 чайных ложки кукурузного крахмала
  • 4-6 зубчиков измельченного чеснока
  • 1 чайная ложка молотого имбиря
  • Соль и перец по вкусу
  • 8 сушеных красных чили
  • 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
  • 4 нарезанных зеленых луковицы
  • 1 жареный арахис в чашке
  • Рис, для сервировки

Инструкции

  1. Поместите фрикадельки в слегка смазанную маслом мультиварку.
  2. В средней миске смешайте соевый соус, говяжий бульон, кунжутное масло, рисовый уксус, коричневый сахар, кукурузный крахмал, чеснок, имбирь, соль и перец по вкусу. Полить фрикадельками.
  3. Смешать сушеный перец чили с фрикадельками и соусом. Накрыть крышкой и варить на слабом огне в течение 4-6 часов или до тех пор, пока соус не загустеет и не начнет пузыриться.
  4. Примерно за 30 минут до подачи на стол, добавьте красный перец, зеленый лук и арахис. Подавать с рисом. По желанию украсьте большим количеством зеленого лука и арахиса.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании:
Выход: 6 Размер порции: 1
Количество на порцию: калорий: 264 Всего жиров: 11 г Насыщенные жиры: 3 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 7 г Холестерин: 25 мг Натрий: 2134 мг Углеводород 32: 11 326 углеводов: 90 326 Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий или отметьте @LetsDish в Instagram.

Никогда не пропустите рецепт Let’s Dish:
Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter

Если вам нравится этот рецепт, вам также могут понравиться:

Еще больше вкусных рецептов фрикаделек

Шведские фрикадельки в медленном приготовлении

Эти шведские фрикадельки в медленном огне так легко приготовить благодаря помощи заранее приготовленных, замороженные тефтели.Сливочный соус делает это блюдо настоящей комфортной едой.

Получить рецепт

Красные фрикадельки карри в медленноварке

Говяжьи фрикадельки тушатся в красном кокосовом соусе и подаются с рисом в этом легком, легком и удобном блюдо, приготовленном в медленноварке.

Получить рецепт

Сладкие фрикадельки барбекю с чипотле

Коктейльные фрикадельки со сладким и острым соусом барбекю чипотле, тушеные в мультиварке. Легкая закуска, идеально подходящая для игрового дня или праздничного развлечения.

Получить рецепт

Фрикадельки для медленного приготовления в персиковой глазури

Коктейльные фрикадельки медленно приготовлены в сладкой и пикантной персиковой глазури по этому легкому и вкусному рецепту, из которого можно сделать идеальную закуску или основное блюдо.

Получить рецепт

Фрикадельки из говядины на гриле

Говяжий фарш смешан с ближневосточными травами и специями, затем сформирован в виде фрикаделек и приготовлен на гриле в стиле кабоб. Подавать с соусом цацики для макания.

Получить рецепт

Кто отведал его первым: адаптировано из столовой ложки

Рецепт фрикаделек из дикобраза в медленноварке

Вы любите фрикадельки из дикобраза? Этот рецепт фрикаделек из дикобраза в медленной печи со вкусом каджуна — это уникальный подход к классической комфортной еде.

Почему этот рецепт работает

Фрикадельки из дикобраза в медленном приготовлении — это легкая в приготовлении версия старомодной комфортной еды.

Этот рецепт фрикаделек дикобраза, приготовленный из быстрорастворимых красных бобов и рисовой смеси с креольской приправой, — одна из лучших вещей, которые вы когда-либо пробовали.

Эти полезные котлеты из дикобраза станут одним из ваших любимых рецептов ужина.

Что такое тефтели дикобраза?

Фрикадельки из дикобраза основаны на оригинальном рецепте классического блюда 1970-х годов «Дикобразы в духовке».

Рис торчит из фрикаделек во время приготовления, поэтому они выглядят как маленькие дикобразы. Это отличный рецепт для приготовления в середине недели.

Есть два способа приготовить фрикадельки из дикобраза: тушить в густом томатном соусе на плите или в мультиварке.

Я объединил два метода в простой мультиварке. Эти фрикадельки дикобраза в медленном огне недолго запекают в духовке, чтобы получить хрустящую корочку.

Затем вы медленно готовите фрикадельки дикобраза в остром томатном соусе, не наблюдая за кипящей сковородой.

Как приготовить тефтели

Лучший способ отмерить мясную смесь дикобраза — использовать среднюю лопатку для мороженого или лопатку для печенья .

Вы можете попробовать сформировать мясную смесь руками, но это не так быстро и легко.

Дополнительные примечания к рецептам

Советы по приготовлению риса

Чтобы избежать попадания твердого риса и бобов в фрикадельки дикобраза, поместите Vigo Red Beans & Rice в небольшую миску и залейте 2 стаканами воды.

Затем дайте ему постоять не менее 10 минут. Это смягчает ситуацию и готовит лучше.

Не забудьте сохранить воду для замачивания для соуса.

Варианты: Если хотите, попробуйте Vigo Black Beans & Rice в следующей партии. Опустите кайенский перец. Затем используйте кубинские специи, такие как по 1 чайной ложке чесночного порошка, тмина и орегано.

(Виго также делает потрясающие панировочные сухари.)

Лучший способ нарезать овощи

Мне нравится использовать измельчитель , чтобы мелко нарезать лук и петрушку.

Варианты: Вместо петрушки используйте мелко нарезанную кинзу.

Сделай это без сахара

Если вы хотите приготовить эти вкусные тефтели без коричневого сахара, используйте вместо него подсластитель Swerve , коричневый .

Какой вид мясного фарша ?

Говяжий фарш, который вы используете, не должен быть слишком постным. Или он развалится в вашей мультиварке. (Вы также можете использовать фарш из индейки или курицы.)

Если вас беспокоит жир, вы обнаружите, что большая часть жира отключается и капает на противень во время жарки.

Затем промокните фрикадельки бумажным полотенцем перед медленным приготовлением.

Любите фрикадельки?

Если вы любите фрикадельки, ознакомьтесь с моими фрикадельками быстрого приготовления или рецептом фрикаделек с индейкой в ​​медленном огне.

Мой рецепт фрикаделек без глютена в азиатском стиле и мои азиатские фрикадельки без глютена с соусом хойсин можно использовать как в качестве закуски, так и в качестве обеда.

Как хранить и замораживать тефтели

Поскольку по этому рецепту фрикадельки из дикобраза получается много, заморозьте половину фрикаделек с соусом для ужина на следующий вечер.

(Остатки остаются свежими в холодильнике до недели.)

После охлаждения поместите фрикадельки в герметичный контейнер, пригодный для заморозки. (Или разделите на отдельные порции или порции размером с обед.) Заморозьте на 3-4 месяца.

Размораживание в холодильнике на ночь.Затем разогрейте их в микроволновой печи в течение нескольких минут. Или разогрейте на медленном огне в мультиварке несколько часов.

Как подавать фрикадельки

Превратите это блюдо в полезный для здоровья обед, подав рецепт фрикаделек из дикобраза поверх овощей с большим количеством соуса.

Это отличный способ включить в свой семейный рацион немного скрытых овощей. Некоторые идеи включают:

  • спагетти сквош
  • лапша из кабачков
  • Рисовые кабачки
  • Рис цветная капуста
  • стручковая фасоль
  • горох и морковь
  • овощная смесь
  • пюре

Другие рецепты мультиварки

Ищете еще одно легкое блюдо, приготовленное в мультиварке? Попробуйте эти вкусные рецепты:

Время подготовки 1 час 30 минут

Время приготовления 6 часов

Общее время 7 часов 30 минут

Состав

  • 1 упаковка по 8 унций Vigo Red Beans & Rice (сырые)
  • 2 стакана воды
  • Спрей для готовки
  • 2 фунта говяжьего фарша
  • 2/3 стакана мелко нарезанного желтого лука
  • 2 яйца
  • 4 банки по 15 унций томатного соуса
  • 1/2 стакана коричневого сахара
  • 1/4 стакана Вустерширского соуса
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 чайной ложки кайенского перца
  • 4 упаковки по 12 унций замороженных овощей, приготовленных, для сервировки
  • Петрушка мелко нарезанная для гарнира

Инструкции

  1. Вылейте пакет Vigo Red Beans & Rice в миску.Разбейте приправы и перемешайте ингредиенты, чтобы равномерно распределить рис и бобы. Удалите половину фасоли и риса и оставьте на другой раз.
  2. Замочите фасоль, рис и приправы в 2 стаканах воды на 10 минут. Слейте воду и оставьте воду для соуса. Отложите фасоль и рис.
  3. Поставьте верхнюю решетку в верхнюю треть духовки. Разогрейте духовку, чтобы запечь (550 градусов по Фаренгейту). Выложите два больших противня алюминиевой фольгой. Обильно сбрызните кулинарным спреем и отложите.
  4. В большой миске смешайте говяжий фарш, размягченные красные бобы и рис Vigo, нарезанный лук и яйца. Смешайте до однородной массы.
  5. Сформируйте из смеси фрикадельки диаметром 1,5 дюйма. Выложите все сформированные котлеты на противень. Жарьте тефтели дикобраза в духовке по 3 минуты с каждой стороны. (Так они затвердеют и не развалятся в мультиварке.) Выньте из духовки.
  6. Сбрызните 6-литровую мультиварку антипригарным спреем или используйте прокладку для мультиварки. Добавьте томатный соус, воду, оставшуюся после замачивания бобов и риса, коричневый сахар, соус Вустершир, соль и кайенский перец.Перемешайте до однородности.
  7. Поместите фрикадельки дикобраза в томатную смесь. Осторожно перемешайте тефтели, чтобы они хорошо покрылись соусом.
  8. Накройте мультиварку крышкой и готовьте 4-6 часов на слабой или высокой температуре 3-4 часа.
  9. Достаньте фрикадельки дикобраза из мультиварки и подавайте с овощами на пару.
  10. Если хотите, украсьте нарезанной петрушкой перед подачей на стол.

Рекомендуемые продукты

Как ассоциированный партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
8
Размер порции:
1
Количество на приём: Калорийность: 588 Всего жиров: 23 г Насыщенные жиры: 8 г Трансжиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 11 г Холестерин: 150 мг Натрий: 1679 мг Углеводы: 54 г Волокно: 12 г Сахар: 27 г Белки: 42 г

Пищевая ценность рассчитывается автоматически согласно списку ингредиентов. Размер порции может быть неточным. Для получения наиболее точной информации проверьте еще раз в приложении, которое вы предпочитаете.

Медовые фрикадельки из буйвола + ВИДЕО) (Как заморозить, приготовить заранее)

Эти фрикадельки из буйвола в медленноварке — это эпическая закуска для игрового дня, праздника или вечеринки, которая вам понадобится в вашем репертуаре рецептов!

Представляем вам нежные, сочные фрикадельки медового буйвола с медом в медленном приготовлении, сваренные в дразнящем сладком жарком соусе, от которого сойдут с ума все! Идеальная закуска или вкусное блюдо без стресса с рисом — или и то, и другое! Вы можете приготовить фрикадельки в мультиварке в начале дня и готовить прямо перед подачей на стол или согреться в мультиварке (ура для развлечения без стресса) и даже заморозить — все инструкции прилагаются!

Рецепт фрикаделек из буйволиного молока

ПРИКЛЮЧИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ, ЧТОБЫ СОХРАНИТЬ ПОЗЖЕ

Фрикадельки из буйвола

Я сделал эти фрикадельки из буйвола дважды за последние две недели, чтобы соус получился идеальным.Первый раз мы съели тефтели мультиварки на ужин с рисом — А-лабиринт. Во второй раз я принесла их на день рождения друга, где практически все умоляли меня дать рецепт. Все, не просите больше.

Эти фрикадельки из буйвола — нечто среднее между моими безумно популярными сладкими и пряными клюквенными фрикадельками в медленном приготовлении, которые я опубликовал в прошлом году, и моими любимыми горячими крыльями медового буйвола. Оба смехотворно вкусные и легкие, всегда нравятся публике, и оба источают сладкий жар.Таким образом, имело смысл объединить эти два элемента для получения легкого, опьяняющего и восхитительного рецепта фрикаделек из мультиварки, также известного как Honey Buffalo Meatballs!

Сами фрикадельки из буйвола невероятно нежные, сочные и ароматные от легкого всплеска специй. Из-за специй список ингредиентов кажется длинным, но им нужно всего лишь несколько секунд, чтобы добавить эти фрикадельки и довести их до конечной зоны; задушите их медовым соусом буйвола, и вы получите приземление.

Ищете другие рецепты фрикаделек?

Насколько остры фрикадельки из буйволиного мяса?

Выигрышный аспект этих фрикаделек из буйволиного мяса заключается в том, что вы можете полностью настроить их температуру, добавив больше острого соуса по вкусу в конце приготовления, чтобы они были больше меда или больше буйвола.В любом случае, эти непреодолимые фрикадельки в мультиварке заставят вас облизывать губы, и у вас возникнет сильное искушение лизнуть саму мультиварку. Я не буду судить.

Соус для фрикаделек из буйволиного мяса

Любой рецепт фрикаделек, в том числе эти фрикадельки из буйвола, хороши ровно настолько, насколько хорош соус, а этот соус просто эпичен. Это простое взбивание оригинального острого соуса Фрэнка, меда, коричневого сахара, абрикосовых консервов и немного соевого соуса, который кипит вместе с фрикадельками, превращается в закуску, которая вызывает не что иное, как увлекательную закуску или, как обсуждалось ранее, идеальный ужин, чтобы вы могли ешь их все время .

Ингредиенты для фрикаделек из буйвола

Фрикадельки:

  • Говяжий фарш : используйте нежирный говяжий фарш, чтобы фрикадельки были нежными, но не жирными.
  • Крекеры: 22 соленые крекера или крекеры Ritz придают сказочный вкус вместо панко или панировочных сухарей.
  • Сушеный рубленый лук: Я люблю использовать сушеный рубленый лук, потому что он придает концентрированный вкус. Вы можете найти сушеный измельченный лук со всеми остальными приправами в своем продуктовом магазине.
  • Яйца: 2 яйца свяжут все ингредиенты вместе.
  • Молоко: Здесь подойдет любое молоко.
  • Приправы: порошок чеснока, порошок лука, порошок чили, копченая паприка, соль молотого тмина и перец добавляют изюминку аромата, не подавляя.
Соус
  • Острый соус: Я использую оригинальный соус Red Hot Original от Фрэнка. Вы можете начать с меньшего количества и добавить больше по вкусу.
  • Мед : это «мед» в медовых котлетах буйвола!
  • Абрикосовое варенье: добавляет фруктовую многогранную сладость, которая дополняет мед.
  • Коричневый сахар: сочетается с медом, чтобы сбалансировать острый соус.
  • Соевый соус: измельчить соус. Используйте низкое содержание натрия, чтобы рецепт не был слишком соленым.
  • Кукурузный крахмал: делает соус более густым, чем глазурь.

МОГУ ЛИ Я ИСПОЛЬЗОВАТЬ МЯЧИ ИЗ ИНДЕЙКИ?

Я рекомендую нежирный говяжий фарш из-за его насыщенного, мясного вкуса, но вы также можете использовать куриный или индейский фарш, просто они не будут такими сочными.Попробуйте добавить немного говяжьего бульона, чтобы усилить вкус, и немного масла, чтобы усилить сочность.

Как приготовить фрикадельки в медленном огне?

ШАГ 1. ОБЪЕДИНЕНИЕ ИНГРЕДИЕНТОВ МЯСНОГО МЯСА

Эти фрикадельки из буйвола очень просты! Сначала смешайте в миске нежирный говяжий фарш, яйца, соленые крекеры, сушеный фарш, молоко и приправы.

Я использовала идеальный рецепт влажных фрикаделек моей мамы, в котором вместо панировочных сухарей используется измельченный соленый фарш, а для максимального вкуса — сушеный рубленый лук.

ШАГ 2: МЯЧИ НА РОЛЛЕТЕ
  • Затем скатайте мясную смесь в шарики и выложите на противень, застеленный фольгой, для облегчения очистки.
ШАГ 3: ВЫПЕЧКА МЯЧЕЙ
  • Выпекать 8 минут или пока не подрумянится.
  • При выпекании фрикаделек они не развалятся в мультиварке и запечатываются в соке для получения более нежных фрикаделек. Выпечка также намного проще в приготовлении массовой партии, чем на жарке (и к тому же полезнее!).
ШАГ 4: Смешайте ингредиенты соуса
  • Пока фрикадельки запекаются, добавьте все ингредиенты соуса медового буйвола в миску среднего размера и взбейте, чтобы смешать.
  • Начните с использования только ¼ стакана острого соуса. В конце приготовления можно добавить еще острого соуса по вкусу).
ШАГ 5: Слоеный соус с фрикадельками
  • Выложите на дно мультиварки фрикадельки, сбрызните медовым соусом буйвола, затем оставшимися фрикадельками и оставшимся соусом.

МОГУ ЛИ Я ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПРОЦЕССОР ИЛИ СМЕСИТЕЛЬ ДЛЯ ЗАМЕШИВАНИЯ МЯЧЕЙ?

Я НЕ рекомендую использовать кухонный комбайн или миксер для смешивания фрикаделек, потому что в итоге получается более плотная смесь.Цель состоит в том, чтобы просто объединить ингредиенты вместе, чтобы они были равномерно распределены, но , а не , чтобы перемешать их, что легко сделать с помощью оборудования. Перемешанные фрикадельки = более жесткие фрикадельки.

Как долго вы готовите фрикадельки в медленноварке?

Готовьте фрикадельки из буйволиного мяса на НИЗКОЙ скорости в течение 2-4 часов. осторожно помешивая один час до готовности. Фрикадельки приготовятся и сочатся пикантным, сладким, острым, пикантным и острым соусом.

Вы можете оставить мультиварку в режиме ТЕПЛАЯ до тех пор, пока не будете готовы к подаче.

Можно ли приготовить фрикадельки из буйволиного мяса на плите?

Вы также можете приготовить фрикадельки из буйволиного мяса на плите, но для этого потребуется немного больше присмотра за детьми. Я лично предпочитаю метод мультиварки, потому что фрикадельки готовятся медленно и медленно и становятся безумно нежными.

Если вы готовите фрикадельки из буйволиного мяса на плите, вам все равно нужно сначала поджарить фрикадельки в духовке, чтобы они не развалились при приготовлении. Добавьте медовый соус из буйволиного молока и обжаренные / запеченные фрикадельки в большую кастрюлю и осторожно тушите на среднем медленном огне в течение 20-25 минут или до готовности, периодически помешивая.

МОГУ Я ПРИГОТОВИТЬ МЯЧИ БУФФАЛО?

Да, вы можете испечь тефтели и приготовить соус на плите. Вот как:

  • Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Выстелите противень фольгой или пергаментной бумагой для облегчения очистки. Сверху установите решетку для выпечки и сбрызните кулинарным спреем; отложить.
  • На подготовленный противень выложить тефтели, не прикасаясь к ним. Выпекайте при температуре 400 градусов F в течение 20 минут или до полной готовности.
  • Тем временем взбейте все ингредиенты медового соуса буйвола вместе в очень большой сковороде без огня.После смешивания доведите до кипения, постоянно помешивая, до загустения.
  • Добавьте запеченные фрикадельки в соус и перемешайте до однородного покрытия. Переложите фрикадельки на сервировочное блюдо или в миску, поставив рядом либо зубочистки, либо кирки для коктейлей, либо вы можете проткнуть фрикадельки. Подавать теплым. Или переложите в мультиварку и оставьте на «теплом» уровне до тех пор, пока не будете готовы к подаче.

МОГУ ЛИ Я ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЗАМОРОЖЕННЫЕ МЯЧИ?

Часть восхитительности этого рецепта фрикаделек из буйволиного мяса — это домашние фрикадельки, но вы также можете использовать свои любимые тефтели, купленные в магазине.

Чтобы приготовить тефтели в медленном огне из купленных в магазине фрикаделек, вам понадобится одна 32 унция. замороженные полностью приготовленные тефтели по-домашнему.

  • МЕДЛЕННАЯ ПОВАРКА: Добавьте соус и фрикадельки в 6-квартовую. мультиварку и готовьте на медленном огне 2-3 часа для фрикаделек THAWED и 6-8 часов для ЗАМОРОЖЕННЫХ фрикаделек.
  • STOVE TOP : Добавьте соус и фрикадельки в большую кастрюлю и осторожно тушите на среднем медленном огне в течение 15-20 минут для фрикаделек THAWED и 30-35 минут для ЗАМОРОЖЕННЫХ фрикаделек, периодически помешивая.

Советы по приготовлению фрикаделек в медленном огне

  • Линия медленного приготовления. Попробуйте использовать подкладку для мультиварки, чтобы очистить ее без усилий!
  • Заменитель соли . Вы можете заменить крекеры Ritz солеными крекерами.
  • Тефтели форменные. Я предлагаю использовать ложку для печенья, чтобы скрутить фрикадельки, чтобы они были одинакового размера и готовились равномерно.
  • Размер фрикаделек. Размер фрикаделек — это сугубо личное предпочтение, но я предпочитаю делать фрикадельки меньшего размера, когда использую их в качестве закуски, и большие фрикадельки, когда подаешь их на ужин.
  • Кол-во фрикаделек. Из этого рецепта фрикаделек в медленноварке можно приготовить примерно 70 фрикаделек из 1-дюймовой ложки для печенья; 35 фрикаделек на 2-дюймовой ложке для печенья.
  • Тефтели всегда коричневые . Перед добавлением в мультиварку необходимо поджарить фрикадельки в духовке. Он запечатывает соки, помогает им не рассыпаться в мультиварке и ускоряет время приготовления.
  • Двойной соус . По этому рецепту фрикадельки в мультиварке получаются не пикантные фрикадельки, а скорее глазурь для фрикаделек для закусок.Если вы подаете его в качестве основного блюда, вам нужно будет увеличить количество соуса вдвое.
  • Время приготовления. Размер фрикаделек, а также размер и возраст вашей мультиварки повлияют на время приготовления, поэтому планируйте соответственно.
  • Тест на готовность. Проверьте фрикадельку буйвола через два часа, разрезав ее пополам, чтобы проверить готовность.
  • Планируйте более продолжительное время приготовления. Если вы впервые готовите фрикадельки в мультиварке, запланируйте, чтобы фрикадельки готовились целых 4 часа.Лучше начинать фрикадельки пораньше и держать их на теплом огне, чтобы они не были приготовлены вовремя.

Возможные варианты рецепта

  • Двойной соус для очень пикантных фрикаделек.
  • Замените острый соус на Gochuchang (корейский соус чили)
  • Замените варенье из абрикосов на ананасовое или ежевичное варенье
  • Замените соленые крекеры на крекеры Ritz или откажитесь от глютена и используйте свои любимые крекеры без глютена

Что мне подать с фрикадельками из буйволиного молока?

Если вы подаете фрикадельки из буйволиного мяса в качестве закуски, она хорошо сочетается с другими популярными закусками:

Если вы подаете фрикадельки из буйволиного мяса в качестве основного блюда, они хорошо сочетаются со следующими сторонами:

Могу ли я заранее приготовить фрикадельки в мультиварке?

  • Соберите тефтели и запекайте их 8 минут.
  • Дайте фрикаделькам полностью остыть.
  • Осторожно выложите фрикадельки в мультиварке между слоями соуса, как указано в рецепте.
  • Снимите керамическую вставку мультиварки с фрикадельками / соусом и поставьте в холодильник под крышкой.
  • Добавьте еще 30 минут ко времени приготовления, когда будете готовы к приготовлению, ИЛИ готовьте, пока тефтели полностью не пропарятся, а соус не станет горячим.

КАК СОХРАНИТЬ МЯЧИ НА ВЕЧЕРИНКЕ?

Просто оставьте приготовленные фрикадельки на разогреве в мультиварке до 2 часов.Следите за ними и время от времени осторожно помешивайте.

МОГУ ЛИ Я ЗАМОРАЖИВАТЬ МЯЧИ МЯЧИ?

Вы можете заморозить свои фрикадельки из буйволиного мяса в мультиварке: а) после выпечки, но перед приготовлением в мультиварке, или б) после полной готовности в соусе.

ДЛЯ ЗАМОРАЖИВАНИЯ МЯЧЕЙ В МЕДЛЕННОМ ПРИГОТОВЛЕНИИ ПОСЛЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
  • Дайте фрикаделькам и соусу из буйвола полностью остыть в холодильнике перед замораживанием.
  • Перелейте в герметичный, безопасный для замораживания контейнер.
  • Заморозка на срок до 3 месяцев.
  • Дайте фрикаделькам оттаять в холодильнике, когда они будут готовы к употреблению.
  • Перелейте в большую кастрюлю и осторожно варите, пока не прогреется.
ДЛЯ ЗАМОРАЖИВАНИЯ МЯЧЕЙ ПЕРЕД ПРИГОТОВЛЕНИЕМ:
  1. Выпекать тефтели в соответствии с указаниями.
  2. Дайте фрикаделькам остыть до комнатной температуры.
  3. Поместите противень с фрикадельками в морозильную камеру. Убедитесь, что фрикадельки не соприкасаются, чтобы они не заморозились вместе. Если морозильная камера не вмещает противень, используйте небольшой противень и замораживайте его порциями.Заморозить 1-2 часа.
  4. Когда ваши фрикадельки заморозятся настолько, что они не слипнутся, переложите тефтели в пакеты или контейнеры, безопасные для заморозки.
  5. Маркируйте тефтели и храните тефтели в морозильной камере до 3 месяцев.
  6. Также можно приготовить соус, хранить в герметичном контейнере и заморозить отдельно от фрикаделек.
КАК РАЗБИВАТЬ и приготовить ЗАМОРОЖЕННЫЕ МЯЧИ

Когда вы будете готовы приготовить фрикадельки из буйволиного мяса, вы можете приготовить фрикадельки на плите, в мультиварке или в духовке / мультиварке:

  1. ПЕЧЬ : Добавьте замороженные фрикадельки и соус в большую кастрюлю и тушите 30 минут или до полной готовности, стараясь не перемешивать первые 10 минут, чтобы не сломать тефтели.
  2. CROCKPOT : Добавьте замороженные фрикадельки с соусом в мультиварку и готовьте на медленном огне 6-8 часов или до полной готовности.
  3. OVEN / CROCKPOT: Разморозьте фрикадельки в духовке, запекая при температуре 350 градусов F в течение 10–12 минут. Тем временем разморозьте соус в микроволновой печи или на плите, часто помешивая. Переложите фрикадельки с соусом в мультиварку и готовьте на МАЛЕНЬКОМ режиме в течение 2-4 часов или до полной готовности.

Ищете еще рецепты БУФФАЛО?

Хотите попробовать эти фрикадельки в медленном приготовлении?

Прикрепите их к доске МЕДЛЕННАЯ ПОВАРКА, МЯСО или ЗАКУСКИ, чтобы СОХРАНИТЬ на потом!

Найди меня на Pinterest и найду еще больше отличных рецептов! Всегда прикалываюсь :)!

© Carlsbad Cravings от CarlsbadCravings.com

Фрикадельки
  • 2 фунта постного говяжьего фарша
  • 2 яйца
  • 22 соленые крекеры, измельченные (прибл. 1 стакан)
  • 1/3 стакана сушеного рубленого лука
  • 1/3 стакана молока
  • 1 столовая ложка коричневого сахара
  • 1 чайная ложка КАЖДОГО чеснока, лука, соли
  • 1/2 чайной ложки КАЖДОГО чили, копченого перца, молотого тмина
  • 1/4 чайной ложки перца
  • Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту. Выстелите противень с бортиком фольгой.Отложите в сторону.

  • В большую миску добавьте яйца и аккуратно взбейте. Добавьте все оставшиеся ингредиенты для фрикаделек и перемешайте до однородной массы. Раскатайте мясную смесь в тефтели желаемого размера **. Выложите фрикадельки на подготовленный противень и запекайте 8 минут, пока они не подрумянятся.

  • Тем временем добавьте все ингредиенты медового соуса Буффало в миску среднего размера и взбейте, чтобы смешать (на этом этапе используйте только стакана острого соуса. Вы можете добавить больше острого соуса по вкусу в конце приготовления).

  • Выложите на дно мультиварки фрикадельки, сбрызните медовым соусом из буйволиного молока, затем оставшиеся фрикадельки и оставшийся соус.

  • Накрыть крышкой и варить на слабом огне 2-4 часа, осторожно помешивая каждый час. Когда все будет готово, попробуйте и добавьте еще острого соуса для крыльев (я добавляю еще 1 ½ столовой ложки, он довольно острый). Держите в тепле до подачи на стол.

Не пропустите видео с рецептами приготовления в верхней части поста! ** Я рекомендую УДВОИТЬ соус, так как большинство читателей обнаруживают, что им так нравится соус, что они хотели бы удвоить его — или говорят, что они всегда удваивают соус при его приготовлении.🙂

Советы по приготовлению фрикаделек в медленноварке
  • Линия медленного приготовления. Попробуйте использовать подкладку для мультиварки, чтобы очистить ее без усилий!
  • Заменитель соли . Вы можете заменить крекеры Ritz солеными крекерами.
  • Тефтели форменные. Я предлагаю использовать ложку для печенья, чтобы скрутить фрикадельки, чтобы они были одинакового размера и готовились равномерно.
  • Размер фрикаделек. Размер фрикаделек — это сугубо личное предпочтение, но я предпочитаю делать фрикадельки меньшего размера, когда использую их в качестве закуски, и большие фрикадельки, когда подаешь их на ужин.
  • Кол-во фрикаделек. Из этого рецепта фрикаделек в медленноварке можно приготовить примерно 70 фрикаделек из 1-дюймовой ложки для печенья; 35 фрикаделек на 2-дюймовой ложке для печенья.
  • Тефтели всегда коричневые . Перед добавлением в мультиварку необходимо поджарить фрикадельки в духовке. Он запечатывает соки, помогает им не рассыпаться в мультиварке и ускоряет время приготовления.
  • Двойной соус . По этому рецепту фрикадельки в мультиварке получаются не пикантные фрикадельки, а скорее глазурь для фрикаделек для закусок.Если вы подаете его в качестве основного блюда, вам нужно будет увеличить количество соуса вдвое.
  • Время приготовления. Размер фрикаделек, а также размер и возраст вашей мультиварки повлияют на время приготовления, поэтому планируйте соответственно.
  • Тест на готовность. Проверьте фрикадельку буйвола через два часа, разрезав ее пополам, чтобы проверить готовность.
  • Планируйте более продолжительное время приготовления. Если вы впервые готовите фрикадельки в мультиварке, запланируйте, чтобы фрикадельки готовились целых 4 часа.Лучше начинать фрикадельки пораньше и держать их на теплом огне, чтобы они не были приготовлены вовремя.

PREP Ahead Мультиварка MEATBALLS
  • Соберите тефтели и запекайте их 8 минут.
  • Дать фрикаделькам полностью остыть.
  • Осторожно выложите фрикадельки в мультиварке между слоями соуса, как указано в рецепте.
  • Вынуть керамическую вставку из мультиварки с фрикадельками / соусом и поставить в холодильник под крышкой.
  • Добавьте еще 30 минут ко времени приготовления, когда будете готовы к приготовлению, ИЛИ готовьте, пока котлеты полностью не пропарятся, а соус не станет горячим.

Как ЗАМОРОЗИТЬ МЯЧИ МЯЧИ в медленноварке Вы можете заморозить фрикадельки из буйволиного мяса в мультиварке: а) после выпечки, но перед приготовлением в мультиварке, или б) после того, как они будут полностью приготовлены в соусе.
ДЛЯ ЗАМОРАЖИВАНИЯ МЯЧЕЙ ПОСЛЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
  • Дайте фрикаделькам и соусу из буйвола полностью остыть в холодильнике перед замораживанием.
  • Перелейте в герметичный, безопасный для замораживания контейнер.
  • Заморозить на срок до 3 месяцев.
  • Дайте фрикаделькам оттаять в холодильнике, когда они будут готовы к употреблению.
  • Перелейте в большую кастрюлю и осторожно варите, пока не прогреется.
ДЛЯ ЗАМОРАЖИВАНИЯ МЯЧЕЙ ПЕРЕД ПРИГОТОВЛЕНИЕМ:
  1. Выпекать тефтели в соответствии с указаниями.
  2. Дайте фрикаделькам остыть до комнатной температуры.
  3. Поместите противень с фрикадельками в морозильную камеру. Убедитесь, что фрикадельки не соприкасаются, чтобы они не заморозились вместе.Если морозильная камера не вмещает противень, используйте небольшой противень и замораживайте его порциями. Заморозить 1-2 часа.
  4. Когда ваши фрикадельки достаточно заморожены и не слипаются, переложите фрикадельки в пакеты или контейнеры, безопасные для заморозки.
  5. Маркируйте тефтели и храните тефтели в морозильной камере до 3 месяцев.
  6. Вы также можете приготовить соус, хранить в герметичном контейнере и заморозить отдельно от фрикаделек.
КАК РАЗМОРОЗИТЬ и приготовить ЗАМОРОЖЕННЫЕ МЯЧИ Когда вы будете готовы приготовить фрикадельки из буйвола, вы можете приготовить фрикадельки на плите, в мультиварке или в духовке / мультиварке:
  1. ПЕЧЬ : Добавьте замороженные фрикадельки и соус в большую кастрюлю и тушите 30 минут или до полной готовности, стараясь не перемешивать первые 10 минут, чтобы не сломать тефтели.
  2. CROCKPOT : Добавьте замороженные фрикадельки и соус в мультиварку и готовьте на медленном огне 6-8 часов или пока они не станут горячими.
  3. OVEN / CROCKPOT: Разморозьте фрикадельки в духовке, запекая при температуре 350 градусов F в течение 10–12 минут. Тем временем разморозьте соус в микроволновой печи или на плите, часто помешивая. Переложите фрикадельки с соусом в мультиварку и готовьте на МАЛЕНЬКОМ режиме в течение 2-4 часов или до полной готовности.

Вы сделали этот рецепт?

Отметьте @CarlsbadCravings и используйте #CarlsbadCravngs

Оставьте отзыв, мне всегда приятно слышать от вас!

Carlsbad Cravings Оригинал

.
Leave a Reply