Пышный омлет с колбасой: Пышный омлет с молоком и колбасой на сковороде рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Пышный омлет с колбасой и зеленым луком рецепт – Средиземноморская кухня: Завтраки. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Салат айсбергКрабовые палочкиСухарикиФасольКрасная консервированная фасоль

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: domoveonok

порции:  2ГОТОВИТЬ:  30 минут

Добавить в книгу рецептов212

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Куриное яйцо

3 штуки

Салями

по вкусу

Помидоры

по вкусу

Зеленый лук

по вкусу

Смесь молотых перцев

по вкусу

Оливковое масло

по вкусуИнструкция приготовления30 минут

Распечатать

1.Миску смазать оливковым маслом, вниз положить кружочки помидора (можно смазать и сливочным маслом).

2.Потом колбасу и зеленый лук.

3.Яйца смешать с молоком, посолить и поперчить, сильно взбивать не нужно.

4.Залить яйцами начинку в миске и отправить в духовку. Запекать при 200 градусах.

Популярные запросы:

Комментарии (1):

0

Очень вкусно! Спасибо за рецепт)

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

омлет с колбасой

Омлет – блюдо французской кухни, приготовленное из слегка перемешанных яиц. Конечно, в настоящий французский омлет не добавляется молоко, вода, мука и тд, но в моём рецепте домашнего омлета — это один из важных моментов приготовления. А также французский омлет никогда не накрывают при жарке крышкой, а мы обязательно это будем делать, чтобы достичь полной готовности омлета (снизу до самого верха). Мне кажется, что с добавлением молока, омлет становится более пышным и нежным.

Омлет я считаю поистине плотным и вкусным утренним завтраком. Поэтому мы готовим его часто, особенно в выходные дни, и конечно каждый раз мы экспериментируем с добавлением разных начинок в омлет. Сегодня у нас на завтрак будет вкусный, сытный и воздушный омлет с жареным луком и колбасой. Думаю, этот вариант приготовления омлета порадует абсолютно всех и детей и взрослых. Все будут кушать его с большим удовольствием. Радуйте своих домашних чаще вкусными и полезными завтраками и приятного аппетита!

Потребуется:
  • Яйца – 5-6 шт.
  • Молоко (или сливки) – 50-100 мл. (на ваш вкус)
  • Колбаса (у меня Молочная) – 200-300 гр.
  • Лук репчатый – 1-2 шт. (я люблю чтобы лука было побольше)
  • Зелень (у меня замороженная петрушка) – по вкусу.
  • Масло растительное – для жарки омлета.
  • Соль и перец молотый — по вкусу.
  • И обязательно — сковорода с крышкой!

 

Как приготовить воздушный омлет с колбасой на завтрак:

Сковороду (у меня среднего размера) хорошо разогреваем, добавляем нарезанный произвольно репчатый лук и даём хорошо обжариться.Затем нарезаем колбасу и отправляем её к почти готовому луку.Отдельно в миске смешиваем яйца (просто вилкой), вливаем немного молока. Перемешиваем.Сюда же добавляем свежую или замороженную измельчённую зелень.В обжаренный лук с колбасой (на сковороду) выливаем яичную смесь. Делаем огонь на минимум, накрываем сковороду крышкой и даём омлету немного подрасти и полностью приготовиться. Крышка помогает нам добиться приготовление омлета сверху, чтобы не было сырого белка и желтка (мои домашние крайне это не любят). Процесс приготовление длиться примерно 7-15 минут. Переворачивать омлет не нужно.После того, как омлет приготовился, выкладываем его порционно или весь полностью на общую тарелку и подаём своим домашним на завтрак. Омлет всегда хорошо у нас употребляется с кетчупом или любым другим соусом, а также с домашним свежим хлебом.

Приятного Всем аппетита и всегда вкусных завтраков желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

 

Смотрите также:

Хотите получать новые рецепты на почту?

Омлет с колбасой по простому пошаговому рецепту с фото

Категория:
Омлет

Автор:
Ирина Рогозина

Омлет с колбасой и овощами – сытный завтрак для всей семьи. Готовят его из яиц с добавлением молока. Если к яйцам добавить нарезанные овощи и колбасу, то получится не только вкусное, но и красивое разноцветное блюдо. Под крышкой омлет пропаривается, поднимается и становится пышным, а толщина его зависит от диаметра сковороды. Готовится омлет легко, без всяких усилий, и времени на его приготовление уходит совсем немного.

Кухонная техника и утварь: чаша, венчик, нож, разделочная доска, сковорода с крышкой, плита.

Полезные советы

  • Чтобы омлет получился пышным, правильно выбирайте диаметр сковороды. Если планируете омлет из нескольких яиц, берите сковороду поменьше. Чем больше яиц, тем диаметр сковороды должен быть больше.
  • Взбивать яйца нужно только вилкой! Ни в коем случае не миксером, не блендером, не венчиком. Французы считают, что именно 17 раз нужно взбить яйца вилкой.
  • Если хотите придать омлету чесночный аромат, на вилку наколите зубчик чеснока и взбивайте им яйца.
  • Для пышности омлета всегда должен быть разбавитель. Это может быть не только молоко или вода, но и кефир, сметана, бульон или газированная вода.
  • Также пышным омлет может получиться, если добавить соду на кончике ножа.
  • Для плотности в омлет добавляют муку или манную крупу.
  • В омлет можно добавить сушеные травы и пряности. Блюдо наполнится неповторимым ароматом.
  • Перед тем, как вылить взбитые яйца в сковороду, она должна хорошо прогреться.
  • Обжаривать омлет можно с двух сторон. Для этого, после загустения, омлет аккуратно поддеть широкой лопаткой со всех сторон, и поместив лопатку в центр блюда, быстро перевернуть на другую сторону.
  • Омлеты жарят на сковороде, запекают в микроволновке, духовке, мультиварке.

Простой омлет может приготовить каждый. Но вот секреты приготовления знает не каждый. Надеемся, наш рецепт и полезные советы к нему помогут приготовить пышный, изысканный, неповторимый, а главное – вкусный омлет. Делитесь секретами с друзьями, знакомыми, родственниками, и мы уверены, что у всех все получится. Не забывайте экспериментировать и писать комментарии, а сейчас – приятного всем аппетита!

Ингредиенты

Яйца
6 шт.

Вареная колбаса
200 г

Перец болгарский
1 шт.

Помидор
1 шт.

Молоко
1 стак.

Зеленый лук
1 пучок

Соль
по вкусу

Перец черный молотый
по вкусу

Растительное масло
2 ст. л.

Время приготовления:

30 минут

Последовательность приготовления

  1. В глубокую чашу разбиваем 6 яиц.
  2. Добавляем по вкусу соль и черный молотый перец.
  3. Хорошо взбиваем венчиком.
  4. Вливаем 1 стакан свежего молока.
  5. Опять хорошо взбиваем до однородной массы.
  6. Нарезаем кубиками 200 г вареной колбасы.
  7. Кубиками режем 1 помидор.
  8. Очищаем от семечек и нарезаем 1 болгарский перец.
  9. Мелко нарезаем 1 небольшой пучок зеленого лука.

Приготовление омлета

  1. Ко взбитым яйцам кладем нарезанные овощи и колбасу.
  2. Сковороду ставим на огонь, разогреваем.
  3. В сковороду наливаем 2 ст. л. растительного масла.
  4. В разогретое масло выливаем яичную смесь. Жарим 5 минут без крышки на среднем огне.
  5. Накрываем крышкой и продолжаем жарить на медленном огне.
  6. Через 15 минут пышный омлет готов. Верх омлета не должен быть сырым, снизу должна получиться зажаренная корочка. Подавать лучше в горячем виде, порезать лопаткой или ножом на части, и выложить на тарелку.

Видеорецепт приготовления

В этом видео можно посмотреть, как быстро приготовить омлет с колбасой и овощами. Увидите, насколько мелко нарезать кубиками овощи, как смешивать все ингредиенты, а также, какой пышный и аппетитный омлет получился.

Омлет с колбасой и сыром

Омлет с колбасой и сыром – это яичное сочное блюдо в сочетание с сыром и колбасой, которое полностью заменяет собой завтрак или ужин. Омлет не только сытный, но и безумно вкусный!

Советы

  1. Чтобы омлет получился пышным, его нужно взбивать 6–7 минут с помощью миксера.
  2. Колбасу можно брать не только копченую, а и вареную. Или же можно соединить два вида.
  3. По поводу сыра, то лучше всего взять тот, который будет хорошо плавиться.
  4. Молоко, кстати, можно заменить на кефир.
  5. Такой омлет нужно подавать сразу после приготовления.

Еще больше вкусных завтраков

А также вы можете приготовить такие варианты блюд на завтрак:

Ингредиенты для омлета с колбасой и сыром


  • Колбаса — 150 г
  • Твердый сыр — 100 г
  • Молоко — 180 мл
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Подсолнечное масло — 20 г
  • Соль — 5 г
  • Черный молотый перец — 5 г

Как приготовить омлет с колбасой и сыром

  1. К яйцам добавляем соль и перец по вкусу.

  2. Взбиваем до однородности и вливаем молоко, все перемешиваем.

  3. Колбасу нарезаем на пластины.

  4. Твердый сыр натираем на мелкой терке.

  5. На раскаленную сковороду с подсолнечным маслом выливаем яичную смесь. После двух минут жарки выкладываем колбасу и сыр.

  6. Накрываем крышкой и готовим на маленьком огне 15 минут. После оставляем под закрытой крышкой еще на 3-5 минут.

  7. Готовый омлет с колбасой и сыром подаем на стол.

Приятного аппетита!

Омлет на сковороде с колбасой и помидорами

Если вы хотите быстро перекусить или приготовить вкусный завтрак/обед, предлагаю вам как вариант – омлет с помидорами и колбасой на сковороде – рецепта легче не найти. Омлет – вещь незаменимая, подавать можно в любое время суток, сочетается со всем – каши, овощи, зелень. Сегодняшний вариант довольно распространенный, но если вы только начинаете осваивать кулинарную тему, такой пошаговый рецепт да еще и с фото вам пригодится. Колбасу можно использовать любую – вареная или копченая – какая вам больше нравится. Помимо томатов добавим лук, также можно немного добавить чеснока – для пикантной нотки. Подавать к столу омлет нужно горячим, с пылу-жару.

Ингредиенты:

  • яйца куриные – 2 шт.;
  • молоко – 60 мл;
  • колбаса вареная – 60 г;
  • помидоры – 2 шт.;
  • лук репчатый – ½ головки;
  • чеснок – по желанию;
  • соль, перец – по вкусу;
  • масло растительное – 1 ст.л.

Как приготовить пышный омлет с помидорами и колбасой

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Выбрать самую вкусную вареную колбасу, нарезать ее небольшими продолговатыми полосками.

Помидоры вымыть и просушить, вырезать место роста плодоножки. Нарезать томаты небольшими кусочками – кружочками или кубиками – особого значения не имеет. Лук очистить и ополоснуть, нарезать мелкими кубиками.

Прогреть в сковороде ложку растительного масла. Переложить в горячее масло колбасу, томаты и лук – жарить несколько минут, при этом мешать ингредиенты лопаткой.

Подготовить чашу или мисочку – вбить пару крупных куриных яиц.

Влить к яйцам молоко.

При помощи венчика или обычной вилки аккуратными, неспешными движениями, смешать яйца и молоко. Активно взбивать не стоит. Добавить в омлетную массу специи по вкусу – паприку, можно немного сухого чеснока.

Перелить подготовленные яйца с молоком в сковороду. Накрыть сковороду крышкой, поставить на небольшой огонь.

Готовить пышный омлет десять минут, после сразу разложить по тарелкам и подавать к столу.

Два варианта приготовления вкусного омлета с колбасой и помидорами

Можно понять современных хозяек, которые не хотят превращать приготовление завтрака в рутину. И даже такое простое блюдо, как омлет с колбасой и помидорами, хочется сделать интересным. Обычно блюдо готовится из взбитых с молоком яиц. Предлагаем вам пожарить его двумя способами: на сковороде и в духовке.

Рецепт омлета на сковороде

Традиционно нам понадобится глубокая сковорода с крышкой. Попробуем сделать воздушный омлет с колбасой и помидорами.

  • яйцо куриное — 4 штуки;
  • молоко — полстакана;
  • мука — 30 г;
  • масло сливочное — 20 г;
  • масло растительное — 20 г;
  • 2 небольших помидора;
  • 100 г вареной колбасы.

  1. Сначала нужно вскипятить молоко. Как только оно закипит, снимаем его с плиты и даем остыть.
  2. Яйца тщательно моем в теплой воде, разбиваем в глубокую емкость. Теперь добавляем соль, немного молотого перца и взбиваем все венчиком.
  3. Когда смесь станет однородной, вливаем молоко небольшими порциями, при этом продолжая помешивать. И так 2 минуты.
  4. Оставляем немного молока и разводим в нем муку. Теперь добавляем смесь к яйцам.
  5. На сковороде топим сливочное и растительное масло.
  6. Колбасу нарезаем мелкой соломкой и обжариваем на сковороде до золотистой корочки.
  7. Моем помидоры и снимаем с них шкурку. Теперь нарезаем томаты кубиками и отправляем к колбасе.
  8. Когда томаты немного размякнут, заливаем все молочно-яичной смесью.
  9. Очень вкусным получается блюдо с зеленью: укропом, петрушкой, кинзой. Промойте зелень, мелко нашинкуйте и добавьте в омлет.
  10. Когда все продукты оказались в сковороде, убавляем огонь и накрываем крышкой.
  11. Жарим омлет с колбасой и помидорами, пока внизу не образуется румяная корочка. Процесс можно контролировать, приподнимая край деревянной лопаткой.
  12. При подаче разрежьте омлет и положите в тарелки с небольшим кусочком сливочного масла. В качестве соуса подойдет томатная паста.

Совет! Чтобы шкурка легко отошла от томатов, обдавайте их кипятком в течение минуты.

Рецепт омлета в духовке

Омлет с помидорами и колбасой не обязательно жарить на плите. Можно приготовить менее калорийное блюдо. Как? Готовим яичный завтрак в духовке.

  • 100 г твердого сыра;
  • 5 г сливочного масла;
  • 6 яиц;
  • один помидор;
  • молоко — 80—100 мл;
  • 100 г шпината;
  • 50 г копченой колбасы;
  • 50 г растительного масла;
  • соль, перец.

  1. Приготовим форму для запекания: смажем ее сливочным маслом.
  2. Нарезаем колбасу и томат кубиками и обжариваем все на растительном масле.
  3. Подрумяненные кусочки колбасы и помидора выкладываем в форму.
  4. Нарезаем шпинат и кладем вторым слоем.
  5. Яйца смешиваем с молоком, солим и перчим.
  6. Заливаем молочно-яичную смесь в форму для запекания.
  7. Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов.
  8. Ставим форму с продуктами запекаться на полчаса.
  9. Пока блюдо схватывается, натираем сыр на крупной терке.
  10. Через полчаса выключаем духовку, достаем форму и посыпаем все сыром. Теперь отправляем все потомиться в духовом шкафу еще на 3—4 минуты.

Это блюдо готовится дольше, но получается высоким и аккуратным на вид.

Совет! Шпинат рекомендуют диетологи: этот продукт облегчает усвоение белковой пищи.

Как приготовить омлет вкусно

Чтобы приготовить идеальный завтрак, недостаточно просто пожарить или запечь все продукты. Нужно внимательно отнестись к их выбору.

Вот несколько рекомендаций:

  1. Лучше использовать домашние яйца. Если таких нет, то проверяйте магазинный продукт на свежесть. Для этого возьмите 0,5 литра воды, разведите в ней 100 г поваренной соли. Положите в раствор яйца: свежее сразу утонет, а старое всплывет.
  2. Для снижения калорийности колбасу можно не обжаривать.
  3. Колбасу выбирайте наиболее натуральную, особенно если омлет готовится для детей. Можно заменить ее сосисками из мяса кролика или индейки.
  4. Проварите колбасу в воде, чтобы избавиться от излишка консервантов в ней.
  5. Как выбрать хорошую колбасу: ее стоимость должна стремиться к стоимости мяса, в ее составе не должно быть ГМО. Цвет хорошего продукта — серовато-розовый. Обращайте внимание на цельность упаковки.
  6. Выбор помидоров в супермаркете осуществляется по принципу: чем неказистее — тем натуральнее. Блестящие помидоры, которые «равны как на подбор» —- подозрительный продукт.

Как видите, приготовление омлета — процесс творческий. Балуйте себя вкусными и полезными завтраками!

Очень вкусный омлет с помидорами луком и колбасой приготовленный в сковороде пошаговый рецепт с фото

Если завтрак быстро нужен, а времени на его приготовления нет. То очень вкусный омлет с помидорами, луком и колбасой как нельзя кстати.

Я, как и многие, часто не успеваю позавтракать. Так как в будни на это просто не хватает времени, и можно было бы пораньше встать, но где взять силы воли. Ведь самый сладкий сон именно под утро.

Сегодня у меня для вас очень простое блюдо на завтрак в виде омлета, на приготовление которого уйдет минимум 15 минут.

Для приготовления 1 порции понадобится:

  • Куриные яйца -2 шт.
  • Луковица -1/2 шт.
  • Помидор -1/2 шт.
  • Молоко -2 ст.ложки.
  • Колбаса – 15 гр.
  • Растительное масло для жарки .
  • Соль и перец по вкусу.

Луковицу, помидор и колбасу нарезаем на небольшие произвольные брусочки. С помидора я не стала снимать кожицу. Хотя если есть желание, то обдайте его кипятком, и кожица слезет, как чулок.

Обжариваем все ингредиенты, на растительном масле, периодически помешивая.

Куриные яйца промываем, разбиваем в глубокую миску. Добавляем сольВзбиваем все до однородной массы. Затем вливаем немного молока.

Отправляем яичную массу к уже обжаренным овощам.

Накрываем блюдо крышкой и готовим до готовности.

Омлет с помидорами, луком и колбасой готов. Выкладываем блюдо на тарелку, при желание можно добавить свежую зелень.

Омлет с помидорами и колбасой на сковороде

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт омлета с помидорами и колбасой на сковороде. Вкусные и сытное блюдо, требующее минимум времени на приготовление, и которое выручит, если нужно приготовить завтрак или обед за считанные минуты. А приготовить вкусный омлет с помидорами сможет как опытный повар, так и начинающий кулинар. Особых секретов и навыков для приготовления омлета на сковороде совсем не нужно знать. К тому же такой омлет можно смело приготовить с варёной или копченой колбасой. Поэтому выбирайте колбасу на свой вкус. Добавьте в омлет помидоров и он станет намного сочнее и вкуснее. Только не забудьте перед нарезкой помидора снять с него кожицу. Сами яйца можно взбить со сливками, молоком или сметаной. Сегодня предлагаю приготовить омлет с добавлением сметаны — получается очень вкусно и нежно. В состав омлета с помидорами и колбасой вы можете добавить любую понравившуюся вам зелень: укроп, петрушку, кинзу, зелёный лук. Подавайте омлет с помидорами и колбасой, приготовленный на сковороде вместе с салатом из свежих овощей.

_________________________________________________________

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 1 помидор
  • 4 ст. ложки сметаны
  • 100 г копчёной колбасы
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • петрушка
  • соль

_________________________________________________________

Приготовление рецепта «Омлет с помидорами и колбасой на сковороде»:

Для работы нам понадобится колбаса, помидор, яйца, сметана, подсолнечное масло, соль, петрушка.

Колбасу очистить от оболочки и нарезать средним кубиком или соломкой.

Выложить колбасу на горячую сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарить на протяжении 1-2 минут периодически помешивая, чтобы колбаса обжарилась со всех сторон.

Помидор очистить от шкурки и также нарезать кубиком.

Добавить помидор к колбасе в сковороду. Ослабить огонь и готовить еще 1 минуту.

Тем временем соединить яйца, сметану, соль и нарезанную зелень петрушки.

Взбить венчиком до образования пышной однородной массы.

Вылить яичную смесь к колбасе и помидорам.

Ослабить огонь до минимального. Накрыть сковороду крышкой и продолжить готовить еще на протяжении 3-4 минут.

Омлет с помидорами и колбасой на сковороде готов.

Как приготовить вкусный и пышный омлет с молоком и колбасой на сковороде: 2 рецепта

Омлет — одно из самых простых, но любимых блюд. В этой статье мы расскажем, как быстро и вкусно приготовить омлет с колбасой на сковороде, а также поделимся рецептом приготовления омлета с колбасой и грибами.

Омлет с колбасой (или сосисками) на сковороде

Колбасу можно брать любую. Для детей лучше брать докторскую или сосиски, для остальных – салями.

Приготовление:

  1. Нарезать колбасу соломкой.
  2. Взбить яйца, добавив немного соли и сахара.
  3. К яичной массе влить молоко, добавить муку и соду. Перемешать.
  4. Слегка обжарить колбасу на подсолнечном масле.
  5. Влить в сковороду яично-молочную смесь и жарить 3 мин.
  6. Широкими лопатками перевернуть омлет и уменьшить огонь. Жарить еще 3 мин.

Готовый омлет разрезать на порционные куски и подавать, посыпав мелко порубленной зеленью.

Омлет с колбасой и грибами

Это блюдо получается особенно сытным и аппетитным. Но колбаса, грибы и лук добавляются не в саму яичную смесь, а служат начинкой для омлета.

Ингредиенты:

  • яйца – 4 шт.;
  • колбаса – 100 г;
  • шампиньоны – 150 г;
  • лук – 2 шт.;
  • молоко – 20 мл;
  • сливочное масло – кусочек;
  • сметана – 2 ст. л.;
  • соль и перец – по вкусу.

Приготовление:

  1. Лук мелко порубить, колбасу и шампиньоны нарезать тонкой соломкой и обжарить на масле.
  2. К обжаренным ингредиентам добавить сметану, соль и перец.
  3. Взбить вилкой яйца с молоком.
  4. Вылить половину яичной смеси на сковороду и пожарить тонкий омлет. Из указанного количества выйдет 2 омлета.
  5. На одну половину омлетов выложить подготовленную начинку и завернуть.

Посыпать зеленью и подавать к столу.

Эти рецепты помогут вам разнообразить свое меню.

Читайте также:

Как приготовить классический омлет на сковороде

Омлет с ветчиной и сыром

Как приготовить омлет с мукой

Вкусный омлет за 5 минут: на сковороде, в духовке, в мультиварке

Что приготовить, когда нет денег и почти нет продуктов

Мамин рецепт омлета с колбасой в духовке с фото пошагово

  • Что может быть вкуснее омлета с колбасой? Только омлет все с той же колбасой, но приготовленный в духовке!

  • Очень пышный, сочный, красивый омлет получается, если приготовить его по этому рецепту. Я готовлю омлет в духовке с колбасой, иногда добавляю помидоры, иногда — спаржевую фасоль или зеленый горошек.

  • Предлагаю вам приготовить омлет с колбасой в духовке, добавив немного зеленого лука и заменив колбасу сосисками, таково было желание моей внучки. Можно, впрочем, взять любую колбасу — вареную, копченую, на ваше усмотрение.

  • Яйца вбиваем в миску.

  • Добавляем соль и перец черный молотый по вкусу. Я всегда осторожно кладу соль, ее количество зависит от того, насколько соленая колбаса, которую я кладу в омлет.

  • Где-то прочла, что секрет высокого и пышного омлета — в добавлении молока, которое немного подогрето предварительно. Последуем совету знающих, подогреем молоко немного и добавим его к яйцам, активно перемешивая молоко с яйцами при помощи венчика.

  • Важно: нет необходимости взбивать яйца для омлета миксером, достаточно ручного венчика.

  • Добавляем муку, я добавляю совсем немного — люблю, чтобы омлет был сочным, легким. Еще раз взбиваем смесь для омлета венчиком.

  • Форму для запекания смазываем сливочным маслом.

  • Лук зеленый нарезаем помельче, колбасу нарезаем кубиком, у меня — сосиски, я нарезала их кружочками.

  • Выкладываем колбасу и лук на дно формы.

  • Заливаем омлетную смесь. Отправляем форму в разогретую до 170 градусов С духовку на 20 минут.

  • Достаем готовый омлет с колбасой из духовки и даем ему немного постоять и остыть. Если разрезать его сразу, может опасть.

  • Раскладываем омлет по порционным тарелкам, подаем с маринованными или свежими овощами. Сочный, ароматный, воздушный омлет с колбасой из духовки — отличное начало дня!!

  • Омлет с колбасой и томатом и сыром — смажьте бисквит маслом

    На главную »Омлет с колбасой и томатом с сыром

    Опубликовано: · от Wendie · 2 комментария

    Поделиться — это забота!

    Омлет с колбасой, томатом и сыром дает нам повод вставать утром.

    Колбаса, помидоры, сырный омлет станут вашим новым любимым завтраком. Это классический завтрак, который каждый должен научиться готовить. Этот фарширован колбасой, свежими помидорами и сыром.Побалуйте себя в эти выходные завтраком или ужином этим восхитительным омлетом, вы не пожалеете об этом.

    Омлеты действительно простые, с множеством вариантов их приправки.
    • Ветчина, чеддер
    • Грибы
    • Перец и лук
    • Фета и грибы
    • Остатки стейка и овощей

    Я предпочитаю, чтобы омлеты были мягче, без подрумянивания. Но если вы предпочитаете, чтобы яйца были коричневыми, вам просто нужно готовить их немного дольше.

    Колбаса, омлет с томатным сыром — обычное дело в моем чередовании завтраков, но если вы ищете больше идей для завтрака

    ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСАТЬСЯ НА МНЕ НА FACEBOOK, INSTAGRAM, PINTEREST ДЛЯ ВСЕХ МОИ ПОСЛЕДНИХ РЕЦЕПТОВ.

    Выход: 1

    Омлет с колбасой и помидорами и сыром

    Омлет с сосисками, помидорами и сыром — отличный повод встать утром.

    Время подготовки 15 минут

    Время приготовления 10 минут

    Общее время 25 минут

    Состав

    • 2 больших яйца
    • 1 столовая ложка воды
    • 1 столовая ложка сливочного масла
    • 1/2 стакана молотых колбас для завтрака
    • 1/4 стакана нарезанных кубиками помидоров
    • 1/3 стакана тертого сыра
    • Соль и перец для вкуса
    • Зеленый лук для гарнира

    Инструкции

      1. В небольшой миске взбейте 2 яйца и 1 столовую ложку воды и отставьте.
      2. Нагрейте 10-дюймовую сковороду на среднем огне. Добавьте колбасу и готовьте до золотистого цвета 3-5 минут. Переложить в миску. Слить жир.
      3. В ту же сковороду на среднем огне добавить 1 столовую ложку сливочного масла и растопить.
      4. Влейте взбитые яйца. Яйца должны сразу застыть по краям.
      5. После того, как часть яйца застынет, приподнимите края омлета лопаткой. И немного наклоните сковороду, чтобы сырое яйцо соприкоснулось с горячей сковородой.
      6. Добавьте к одной стороне омлета сыр, колбасу и помидоры.Осторожно используйте лопатку и переверните другую сторону. Уменьшите огонь до минимума и готовьте примерно 1 1/2 минуты или пока яйцо не прожарится.

    Банкноты

    Для получения более бархатистой текстуры яйца можно использовать сливки или молоко вместо воды.

    Информация о питании
    Доходность
    1
    Размер порции
    1
    Количество на порцию Калорий 735 Всего жиров 61 г Насыщенные жиры 26 г Трансжиры 1 г Ненасыщенные жиры 31 г Холестерин 528 мг Натрий 1344 мг Углеводы 5 г Волокна 1 г Сахар 3 г Белки 41 г

    Предупреждение о питании: Вся информация, представленная на этом сайте, предназначена только для информационных целей.Я не сертифицированный диетолог, и любая информация о питании, размещенная на сайте butteryourbiscuit.com, должна использоваться только в качестве общего руководства.

    Вы приготовили этот рецепт?

    Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

    Рецепт омлета с воздушной колбасой: как приготовить

    Хорошо, вот ключ. Наклоните сковороду и лопаткой приподнимите омлет за край, чтобы сырое яйцо стекало под ним. Этот метод служит двум целям: во-первых, омлет готовится быстрее (без слишком сильного подрумянивания), когда сырое яйцо снимается сверху; во-вторых, он создает тонкие слои кремовой пышности.подъемная сторона омлета.

    Состав. Направления. Направления. COAT 2 чашки, безопасная для микроволновой печи миска с кулинарным спреем. ДОБАВИТЬ яйцо и молоко; БИТЬ. СВЧ на ВЫСОКОМ 30 секунд; НАЖАТЬ приготовленные края к центру. МИКРОВОЛНОВЫЙ режим до тех пор, пока яйцо почти не застынет, примерно на 15–45 секунд дольше. ПРИсыпать 1 ст. сыр. СЛОЖИТЕ омлет пополам; СДВИГАЙТЕСЬ на пластину.

    Как приготовить супер-пушистый омлет?

    Взбейте яичные желтки, пока они не станут однородными и бледными. Отложите в сторону.Переложите яичные белки в большую миску и взбивайте, пока они не увеличатся в три раза и не станут белыми со средними пиками. Осторожно смешайте яичные желтки с белками до полного растворения. Вылейте яичную смесь в сковороду среднего размера с антипригарным покрытием и крышкой.

    Как приготовить омлет с беконом и сыром?

    Взбить в миске яйца, добавить половину и половину и приправить по вкусу. Нагрейте сковороду с 1 чайной ложкой масла и 1 столовой ложкой сливочного масла до горячего состояния. Добавьте половину яичной смеси и готовьте на слабом / среднем огне, пока дно яиц не приготовится, см. Наконечник.

    Как лучше всего приготовить омлет?

    Если вы оцените омлет по тому, насколько он нежный и пушистый, то этот Пушистый сырный омлет — победитель. Лично мне нравится, когда жарят его, а затем почти готовят, это гарантирует, что яйцо полностью прожарится. Найти жидкое яйцо в омлете — это для меня выход.

    Рецепт омлета с пышной колбасой

    Инструкции. Добавьте в кастрюлю веганское масло, затем добавьте лук и измельченный чеснок и обжарьте до легкого размягчения.Добавить нарезанные грибы и соевый соус и обжарить. Добавьте нарезанные помидоры и нарезанные веганские сосиски и обжарьте несколько минут, пока все не будет готово. Снять с огня и отставить.

    Когда доступны результаты автозаполнения, используйте стрелки вверх и вниз для просмотра и нажмите Enter для выбора. Пользователи сенсорных устройств, исследуйте их на ощупь или с помощью жестов смахивания.

    Проезд. В 10-дюйм. на сковороде с антипригарным покрытием, покрытой кулинарным спреем, обжарить помидоры, грибы, зеленый перец и лук до готовности; удалить и отложить.В небольшой миске взбейте яйца, молоко, петрушку, базилик и перец. Перелейте в сковороду; варить на среднем огне. Когда яйца застынут, приподнимите края, чтобы сырая часть стекала вниз.

    Получите рецепты: омлет с пушистой кукурузой и козьим сыром, омлет с пушистой ветчиной, омлет с имитацией блинов IHOP Большинство пушистых омлетов основываются на яичных белках, взбитых до жестких пиков, а затем аккуратно сложенных во взбитую смесь яичных желтков для достижения их высоты.

    Попробуйте наш восхитительный рецепт яичницы с сосисками и сырного омлета в ресторане Incredible Egg.Нагрейте оливковое масло на сковороде. Готовьте, периодически помешивая, на среднем огне до легкого коричневого цвета. Взбейте яйца, молоко и приправленную солью в большой миске. Вы можете приготовить омлет с колбасой, используя 10 ингредиентов и 7 шагов. Вот как этого добиться.

    Рецепт: как приготовить самый пушистый омлет

    Шаги: Раскрошите колбасу в небольшой посуде, пригодной для использования в микроволновой печи; добавить лук и красный перец. Накройте крышкой и поставьте в микроволновую печь на 2 минуты; осушать. Вмешайте сметану; отложить., В небольшой миске взбейте яичные желтки, молоко, соль, разрыхлитель и перец.

    Эти быстрые и простые рецепты омлета предлагают безграничные возможности для приема пищи. Эти омлеты, наполненные вашими любимыми мясными и овощными блюдами, обязательно вам понравятся.

    Растопите масло в сковороде, взбивая, чтобы оно покрылось слоем. Влить яичную смесь и варить 3 минуты. Проведите шпателем по краям, чтобы ослабить (края должны быть установлены). Добавьте козий сыр в середину омлета. В миску разбить 3 яйца; Добавьте в миску соль (и, возможно, немного черного перца) и взбейте.

    Маффины с омлетом — это смесь колбасы и сыра, перемешанная с воздушными яйцами. Отличный ручной завтрак для насыщенного рождественского утра! Я люблю хорошие булочки по утрам, но в некоторые дни я действительно не чувствую сладкого завтрака.

    Самое замечательное в омлете — это то, что вы можете настроить его под любое настроение на этот день! Начинки: если вы хотите добавить что-нибудь в приготовленный омлет, попробуйте пико де галло, сметану, сальсу или гуакамоле.Дополнительные начинки: добавьте ветчину, бекон, колбасу, сыр чеддер, красный перец или кинзу.

    Рецепт супер пушистого омлета от Tasty

    Растопите масло: в небольшой сковороде с антипригарным покрытием на среднем или медленном огне растопите масло. Вылейте: вылейте яйца в сковороду, добавьте необходимое количество соли и перца и убедитесь, что они равномерно распределены по дну сковороды. Готовьте: варите яйца, пока не заметите, как края складываются, а центр затвердевает.

    Яичница «Лучшая яичница» — воздушная, легкая, влажная и вкусная.Но в этом есть секрет, и я его понял. Секрет идеальной яичницы — медленное приготовление! Яйца подходят ко многим вещам, попробуйте их с идеальными пушистыми блинами или бельгийскими вафлями. Или положите их в эти удобные для заморозки буррито для завтрака.

    Вот как приготовить пушистый яичный омлет, которым можно будет заправить сэндвич с французскими тостами. В маленькой миске расколите свежие яйца (2 больших), добавьте пополам (1 ст. Л.) И взбейте яйца до полного смешивания. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и добавьте сливочное масло (1 ст.

    Изучите доску Пенни Джо Флури «Breakfast / Brunch: Omelets» на Pinterest. Дополнительные идеи о завтраках, поздних завтраках, завтраках и поздних завтраках.

    Вылейте яйца в сковороду, добавьте необходимое количество соли и перца и убедитесь, что они равномерно распределены по дну сковороды. Готовьте яйца до тех пор, пока не заметите, как края загибаются, а центр затвердевает. Взяв резиновую лопатку, аккуратно приподнимите края. Положите желаемую начинку на одну сторону омлета.

    Рецепт омлета с колбасой, перцем и чеддером

    Зачем готовить омлет для фритюрницы? Омлеты в воздушной фритюрнице имеют столько преимуществ по сравнению с омлетом на плите: поставьте и забудьте — моя любимая причина в том, что, как и многие рецепты Instant Pot, этот омлет — это рецепт, который можно приготовить и забыть.Взбивая яйца, вы предварительно разогреваете фритюрницу. Затем положите омлет, установите таймер и уходите.

    Лопатка: убедитесь, что вы просто сохранили лопатку чистой, потому что грязная лопатка заставляет омлет прилипать к сковороде. Равномерное приготовление: чтобы омлет приготовился равномерно, сделайте это после того, как вы вылите яйца в сковороду. Как только они начнут схватываться, с помощью резинового шпателя перетащите их в центр.

    Пышная запеканка из омлета, запеченная в духовке, — самый простой способ приготовить омлет.Он содержит яйца, богатые белком, нежную ветчину, свежий болгарский перец и полезные грибы. Идеально подходит для завтрака, позднего завтрака или ужина. Сделайте это заранее и храните в холодильнике для быстрого завтрака по утрам, идеально подходящего для возвращения в школу.

    Проезд. Взбейте яйца, воду, соль и перец в небольшой миске до однородности. НАГРЕЙТЕ сливочное масло в антипригарной сковороде или сковороде размером 7-10 дюймов на среднем или сильном огне до горячего состояния. НАКЛОНИТЕ кастрюлю, чтобы покрыть дно. ЗАЛИВАТЬ яичную смесь. Смесь должна немедленно схватиться по краям.

    И точно так же, как McDonald’s Mcgriddle, этот рецепт сочетает в себе сочную мясную котлету с колбасой, мягкий сливочный омлет, хрустящие полоски бекона и плавленый американский сыр с блинчиками со вкусом кленового сиропа. Честно говоря, это может быть самая вкусная вещь, которую вы когда-либо делали на завтрак.

    Омлет с запеченными колбасами и сыром

    -Если вы используете бекон или колбасу, убедитесь, что приготовили полностью сами по себе.-Пока вода нагревается, взбейте яйца в миске для смешивания. При желании добавьте молоко.-Налейте «тесто для омлета» в квартовый пакет. Добавьте чайную ложку сливочного масла. Добавьте мясо и овощи. Добавьте сыр (обычно достаточно, чтобы покрыть тесто слоем). — Перемешайте смесь рукой через пакет.

    Большинство рецептов пушистых омлетов требуют разделения яиц с последующим взбиванием яичных белков до образования густого состояния. Затем аккуратно добавляете желтки во взбитые белки. Некоторые рецепты также включают муку, чтобы сделать омлет «суфле». Это включает в себя миски, венчики и умеренно бдительный повар.

    шагов к достижению цели.Соберите ингредиенты. Соберите ингредиенты. Элейн Лемм. Нагрейте масло в 8-дюймовой сковороде или сковороде для омлета на среднем огне. Добавьте кусочки ветчины и тушите, пока они не прогреются, 3-4 минуты. Элейн Лемм. Разбейте яйца в небольшую миску. Аккуратно перемешайте вилкой.

    Нагрейте сковороду для омлета на умеренно сильном огне и добавьте топленое масло. 3. Взбейте яйца в небольшой миске. При желании посолить и поперчить. 4. Вылейте яйца в сковороду и перемешивайте, пока они не начнут застывать, примерно 10 минут.5. Вытяните приготовленное яйцо с боков сковороды к центру, чтобы сырое яйцо стекало снизу.

    Венчик: в небольшой миске взбейте яйца венчиком .; Растопите масло: в небольшой сковороде с антипригарным покрытием на среднем или медленном огне растопите масло. Вылейте: вылейте яйца в сковороду, добавьте необходимое количество соли и перца и убедитесь, что они равномерно распределены по дну сковороды. Готовьте: варите яйца, пока не заметите, как края складываются, а центр затвердевает.

    Омлет с колбасой и овощами

    Вот мой секретный рецепт кето-омлета и как сделать его безупречным.Ребята, я люблю хороший омлет, и все мы знаем, что в кето-диете яйца являются основным продуктом с низким содержанием углеводов. Сегодня делюсь рецептом кето-омлета с колбасой! Это не просто рецепт кето-завтрака, это идеальный омлет. Колбаса, яйца и сыр — о боже!

    Татер Тот Завтрак Запеканка Колбаса Запеканка. КАК ПРИГОТОВИТЬ ОМЛЕТЫ В ПЕЧИ. Время приготовления: чтобы начать рецепт, разогрейте духовку и приготовьте квадратную форму для выпечки 8 × 8 с антипригарным кулинарным спреем. Лук и болгарский перец нарезать небольшими кусочками.Яичная смесь: добавьте яйца, сметану, молоко, соль, перец, зеленый лук, ½ стакана сыра чеддер, зеленый перец и ветчину.

    Вылейте яичную смесь поверх хлеба. С помощью лопатки аккуратно переверните хлеб, чтобы ингредиенты распределились равномерно. Накрыть крышкой и охладить до готовности. Подождите не менее часа, чтобы хлеб пропитал все яйца. Разогрейте духовку до 350 градусов F.

    Разогрейте духовку до 350 ° F и смажьте маслом мини-форму для маффинов (или выстелите бумажной прокладкой). Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне.Добавить лук и сладкий перец и варить до мягкости — около 3 минут.

    Вкусный омлет на завтрак настолько традиционный, что я люблю домашний завтрак! Быстрый, простой и вкусный, этот полезный завтрак подарит вам чувство сытости и счастья! Омлеты идеальны благодаря тому, насколько они универсальны!

    Рецепт пышного омлета

    Шаг 3/4. Растопите масло в сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне. Обжарить чоризо ок. 2 мин., Или пока жир не начнет покрываться.Добавить болгарский перец и жарить прим. 2 мин. подольше, прежде чем убавить огонь до средне-слабого. Добавьте помидоры, затем добавьте яичную смесь.

    Соль и перец: посыпьте солью и перцем, чтобы блюдо стало еще более пикантным и восхитительным! Необязательные начинки: тушеные грибы, помидоры, сыр фета, шпинат, чеснок; Простые методы приготовления простого омлета. Этот омлет — то, что под силу даже самому новичку в кулинарии! Это легко, но приносит огромное удовлетворение.

    Рецепт запеченного омлета: Ингредиенты: Яйца x4.Колбаса x2 (я выбираю вегетарианские сосиски от Линды Маккартни, но подойдет любая колбаса) Болгарский перец x1 (любого цвета) Тертый сыр (или безмолочный сыр) Кувшин. Вилка. Стеклянная форма среднего размера, пригодная для использования в духовке (у меня емкость из термостойкого стекла объемом 1,2 литра). Метод: разбейте яйца в кувшин и перемешайте вилкой, чтобы разбить желтки.

    Перемешайте. Готовьте 30 секунд. Добавляйте шпинат в сковороду понемногу, помешивая, пока он не завянет и не прогреется. Это займет 1-2 минуты. Медленно вылейте яичные белки в сковороду и дайте готовиться, пока края не начнут прожариваться и не станут более твердыми.

    Советы по приготовлению простого омлета. Этот омлет может приготовить даже самый начинающий повар! Это легко, но приносит полное удовлетворение. Это так просто, чтобы добавить столько начинки, сколько вам нужно, и проявите изобретательность, чтобы приготовить эту смесь для себя! Взбейте: в небольшой миске взбейте яйца.

    Омлет с колбасой и помидорами и сыром

    Хлебный омлет. Этот рецепт хлебного омлета — идеальное блюдо на завтрак. В этом рецепте сэндвича с омлетом в кармане есть белок, кабачки и овощи.Прекрасное начало дня. Вы можете приготовить этот омлет в ямке с любым хлебом, любыми овощами и любым сыром, который вам нравится. Полный рецепт здесь: омлет из хлеба.

    КАК СДЕЛАТЬ ОМЛЕТ В КРУЖКЕ. Сбрызните кружку, пригодную для использования в микроволновой печи, антипригарным кулинарным спреем. Разбейте в кружку 2 яйца. Добавьте одну столовую ложку воды. Хорошо перемешайте вилкой. Приправить яйца солью и перцем. Добавьте желаемые начинки. Разогревайте в микроволновой печи 1-2 минуты (пока яйца не станут однородными и воздушными).

    Растопите столовую ложку сливочного масла в небольшой сковороде с антипригарным покрытием или сковороде на среднем огне.Добавьте в сковороду лук и 1/4 чайной ложки соли и обжарьте, пока он не станет мягким и не подрумянится. Ель. Тем временем перемешайте стейк с Вустерширским соусом, чесночным порошком и небольшим количеством молотого черного перца.

    Слейте воду и хорошо промойте, затем добавьте в высокоскоростной блендер. Добавьте остальные ингредиенты и взбивайте до однородной кремообразной массы. Попробуйте и отрегулируйте вкус по мере необходимости, добавляя больше черной соли для «яичного» аромата, лукового порошка для общего вкуса, куркумы для цвета или пищевых дрожжей для сырного вкуса.

    Связанные

    Омлет с колбасой и овощами | Гнездо Норина

    Поделиться — это забота!

    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest

    Легкая и пушистая колбаса Овощной омлет с начинкой из ароматной колбасы, обжаренного лука, сладкого перца, грибов, сыра и кабачков! Идеально подходит для завтрака или ужина!

    Мой муж — наименее привередливый едок, которого я знаю… EGG-CEPT… когда дело доходит до яиц! Хабу не нравится… и я цитирую… «кружевные трусики» на его яйцах или любой намек на коричневый цвет на его яйцах.Он любит их идеально! Признаюсь, чтобы научиться готовить «идеальные» яйца, потребовалась небольшая практика … но я это сделала! Теперь у нас «кружевные трусики» бесплатно! (Различными способами, ребята! Lol)

    * Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что я могу получать комиссию с любых покупок без каких-либо дополнительных затрат для вас. Спасибо за поддержку!

    Я делюсь своим рецептом омлета с колбасой и овощами… НО я также делюсь своими советами о том, как приготовить идеальный омлет… такой же нежный снаружи, как и внутри.Никакого хрустящего коричневого цвета на моих омлетах… потому что это перемещает нас от «кружевных трусиков» к территории с полным «поясом». Лад, нам это не нужно! (Как хрустящие «шлепки»… а этого не может быть!)

    Как приготовить омлет с колбасой и овощами

    Первый совет для успешного омлета… сначала приготовьте начинку! Этот омлет полон натуральной колбасы, лука, свежих грибов, сладкого перца и кабачков!

    Начинка для омлета

    Обжарьте колбасу до румяной и рассыпчатой ​​кожи, процедите на бумажное полотенце.

    СОВЕТ: Попробуйте натуральную обычную колбасу Jimmy Deans. Он очень низкокалорийный и очень ароматный. Это наша любимая колбаса в этом доме, и вы можете купить ее в «чубах» или в Costco.

    Нарежьте все овощи кубиками и обжарьте их на сковороде с 1 столовой ложкой масла до нежной хрустящей корочки. Добавьте колбасу и закончите готовить овощи, пока они не станут мягкими, а лук не станет полупрозрачным. Выложите ингредиенты на тарелку и отставьте до готовности яиц.

    Яйца для омлета

    Разбейте 6 яиц в миску среднего размера.Из 6 яиц получатся два омлета по 3 яйца. Если вы хотите омлет из двух яиц, используйте 4 яйца. Слой яиц будет тонким, но все же выполнимым. Вы даже можете сделать два целых яйца и 4 яичных белка. Сделайте его подходящим для ваших диетических потребностей.

    Добавьте соль и перец по вкусу. Взбить венчиком до образования пышной массы. Добавьте 1 столовую ложку холодной воды и снова взбейте. Вода сделает яйца светлее и пушистее. Если вы хотите, чтобы яйца были более сливочными … вместо этого добавьте молоко.

    В 8-дюймовой сковороде с антипригарным покрытием растопите 1/2 столовой ложки сливочного масла на среднем НИЗКОМ огне.Вылейте половину яичной смеси в предварительно разогретую сковороду. Подождите, пока не заметите, что края начинают «застывать».

    СОВЕТ: Следите за своей температурой тепла. Вы же не хотите, чтобы яйца готовились слишком быстро. Ключевым моментом является слабый нагрев.

    Используя лопатку… (как мой Крис Крингл… это мои любимые ребята!) осторожно вставьте ее под край омлета и поднимите, наклоняя сковороду, чтобы сырое яйцо могло скользнуть под нее. (Омлет должен начать выглядеть как мое морщинистое лицо!) Продолжайте делать это вокруг всего омлета.

    Это позволяет сырому яйцу приготовиться и предохраняет омлет от потемнения. Если вы не используете метод подъема и наклона… и вы просто даете яйцу застыть в сковороде и готовить… вы получите коричневые яйца «отшлепать» !!! (Вставить вонючку!)

    Когда яйца почти застынут, выключите огонь и добавьте сыр. Вы можете добавить любой тертый сыр. Джек, Пеппер Джек, Чеддер или Швейцарский. Мне нравится сочетание чеддера и джека.

    Добавьте колбасу и овощную начинку на половину омлета.Так омлет легче сложить пополам.

    Вставьте лопатку под половину омлета без начинки и аккуратно разложите ею по начинке.

    Посмотрите на это светлое пушистое яйцо! Никаких коричневых чипсов! Просто красивые нежные пушистые яйца, наполненные изумительными ароматными ингредиентами.

    Я люблю посыпать сверху немного сыра… иногда добавляю ломтики авокадо.

    СОВЕТ: Если яйцо все еще немного «недоварено» на ваш вкус… хотя помните, что яйца продолжают готовиться после того, как вы выключили огонь… вы можете поместить омлет в микроволновую печь на 20 секунд! Он взлетит еще выше и расплавит сыр сверху.Это мой новейший маленький трюк, и он прекрасно работает!

    Я очень хочу этого омлета прямо сейчас! Что мне нравится в Омлете… особенно в таком… это то, что его можно подавать на завтрак ИЛИ на ужин!

    Что подавать с омлетом

    Я люблю подавать это на субботний бранч с гарниром из жареного картофеля, тостами, джемом и свежими фруктами! Как я уже сказал … это ОТЛИЧНЫЙ ужин на двоих! Хочешь присоединиться ко мне? 😉

    Этот омлет представляет собой идеальное сочетание вкуса… начинки и яиц.Каждый кусочек — это ВАУ момент! Это настоящее удовольствие, и вы можете приготовить его дома, затратив совсем немного усилий и времени. Воспользуйтесь моими советами, и у вас будет потрясающий вкусный омлет.

    Не нравится мой выбор пломб… выбирай свои. Возможности безграничны. Это один из тех рецептов, по которым вы можете проверить свои кулинарные навыки. Творчество на кухне — это очень весело.

    Идеи рецептов отличного завтрака

    Спасибо, что присоединились ко мне сегодня! Не забудьте подписаться на меня на моей странице в FB, чтобы вы могли присоединиться к веселью!

    Надеюсь увидеть тебя там!

    Время подготовки 10 минут

    Время приготовления 10 минут

    Общее время 20 минут

    Состав

    • 6 яиц
    • 1 небольшой кабачок, нарезанный кубиками
    • 1/2 стакана свежих нарезанных грибов
    • 1/4 стакана нарезанного кубиками лука
    • 3-4 небольших сладких итальянских перца, нарезанных кольцами
    • 1 чашка колбасы на завтрак, крошится
    • 1 стакан тертого сыра
    • соль и перец для вкуса
    • 1 столовая ложка холодной воды
    • 2 столовые ложки сливочного масла

    Инструкции

    1. В средней кастрюле растопите 1 столовую ложку сливочного масла.Обжарить нарезанный лук, грибы и перец до хрустящей корочки. Добавьте вареную колбасу. Продолжайте готовить, пока овощи не станут мягкими, а лук не станет полупрозрачным. Отложите, пока яйцо не приготовится.
    2. Разбейте 6 яиц и добавьте в миску среднего размера. Соль и перец для вкуса. Добавьте 1 столовую ложку воды. Взбивайте, пока он не станет легким и воздушным.
    3. В 8-дюймовой сковороде с антипригарным покрытием растопите 1/2 столовой ложки сливочного масла на среднем НИЗКОМ огне. Вылейте половину яичной смеси в предварительно разогретую сковороду. Когда внешний край яйца слегка застынет, осторожно проведите резиновым шпателем под краем яичного омлета и поднимите, наклоняя сковороду, чтобы сырое яйцо могло стечь под яйцом.Продолжайте делать это по всему краю омлета, пока яйцо не застынет. Сделайте это несколько раз вокруг омлета. Выключите огонь. Яйцо продолжу варить.
    4. На одну половину омлета добавить 1/4 стакана тертого сыра. Добавьте 1/2 ингредиента начинки на ту же сторону омлета. Используя лопатку, проденьте ее под половину без начинки и сложите поверх ингредиентов.
    5. Посыпать сыром для украшения. Дать застыть под крышкой, пока сыр не расплавится.Выложите на тарелку и сразу подавайте. Сделайте второй омлет таким же, как и первый.

    Рекомендуемые товары

    Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Информация о пищевой ценности:

    Урожайность:

    2 порции.

    Размер порции:

    1
    Количество на приём: Калорийность: 967 Всего жиров: 76 г Насыщенные жиры: 33 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 37 г Холестерин: 742 мг Натрий: 1750 мг Углеводы: 16 г Волокно: 3 г Сахар: 8 г Белки: 56 г

    Поделиться — это забота!

    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest

    Омлет с колбасой и сыром Маффины

    Отлично подходит для утра, когда собираешься собирать еду! Кексы с колбасой и сырным омлетом легко собираются вместе и дают большую партию, что делает их идеальными для замораживания или подачи на стол.Пикантный, сытный, вкусный маленький пушистый омлет!

    Эти маленькие кусочки размером с мини-маффин примерно настолько близки к тому, чтобы приготовить омлет, который можно взять и съесть руками. Есть стандартное количество муки для кексов, а остальное — это все добра из садового омлета с колбасой, луком, болгарским перцем и яйцами. Пикантные кексы для лица.

    С тех пор, как я учился в старшей школе, моим любимым завтраком всегда был омлет с колбасой и сыром с крупой и тостами.Я заказываю его везде, потому что он действительно вкусный, какой бы маленькой жирной ложкой вы ни приземлились на обочине дороги. Если вы не находитесь на обочине дороги в северной части штата Нью-Йорк, в этом случае вам следует полностью избегать крупы и выбирать картофель фри по-домашнему, потому что эта крупа будет сломана.

    В любом случае, омлеты с колбасой и сыром на всю жизнь — вот что я говорю.

    Но, если это не выходные, вы НЕ найдете меня стоящим над какой-либо плитой, взбиваю яйца или тушу перец для всех голодных парней, чтобы поесть утром.#hereisyourcerealthankyouverymuch

    Утро здесь занято, и я стараюсь собрать все ланчи и разлить кофе. Иногда я могу приготовить блины, но это только потому, что я держу под рукой домашнюю пушистую смесь для блинов (и обычно это происходит только потому, что я забыл купить хлопья. Упс). Так как же здорово было бы съесть омлет на вынос?!

    Я знаю, что существует миллион рецептов маленьких пирогов без корочки без муки. Они очень полезны для вас, и я их люблю.Но ЭТИ НЕ ТО .

    Омлет с колбасой и сыром Маффины похожи на все хорошие вещи в моем старом надежном закусочном завтраке, но с начинкой из одного или двух маленьких кусочков. Они по-прежнему хлебные, но более яичные, чем обычные кексы. Вы, ребята, любите мои прилагательные прямо сейчас? #killingit

    Они хорошо замерзают, и это составляет довольно большую партию, поэтому вы можете соответственно распределить их.

    Маффины на сутки!

    Итальянский омлет

    Кажется, мне было 19, когда я впервые попробовала это блюдо.Думаю, я ел его в ресторане Don Taylor’s Omelette Express в Санта-Роза, Калифорния, но если так, то его больше нет в их меню. Где бы я ни попробовал это блюдо в первый раз, я сразу обратился к нему.

    Омлеты — одна из моих кулинарных слабостей. Для меня они того же уровня навязчивой величины, что некоторые люди держат шоколад. Сама природа и универсальность омлета ошеломляют. Будь то классическая сложенная французская версия или более популярная в настоящее время итальянская фриттата, кажется, что нет ограничений на возможные сочетания вкусов, и я думаю, что, возможно, перепробовал их все.

    Даже после многих лет экспериментов я всегда возвращаюсь к этому простому блюду. Это удовлетворяет мою жажду. Несмотря на то, что прошли годы с тех пор, как я в последний раз делал это, я мгновенно вернул меня в то время в моей жизни, когда мир был захватывающим, мои кулинарные горизонты расширялись, и путь вперед не выглядел так, как будто он будет вымощен таким большим количеством кровь, пот и слезы, как это было раньше. Еда может это сделать.

    Это люди, готовые к повседневной еде. Сделайте это с любовью и поделитесь этим с тем, кто вам небезразличен.Это создаст воспоминания.

    Время приготовления: 10 минут

    Время приготовления: 5 минут

    Общее время: 15 минут

    Ингредиенты

    • 2 звена Сладкая итальянская колбаса из индейки
    • 1 маленькая луковица, нарезанная кубиками
    • 2 зубчика чеснок, измельченный
    • 4 яйца
    • 4 столовые ложки молока или воды
    • 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
    • 1/2 стакана соуса маринара
    • Тертый сыр Пармезан (по желанию, для начинки)
    • Итальянская петрушка (по желанию, в качестве гарнира) )
    • Соль и перец по вкусу

    Инструкции

    1. Поставьте большую сковороду на средний огонь, пока она не станет горячей.Добавьте оливковое масло. Нарежьте оболочку колбасы и покрошите колбасу в неглубокой сковороде, ломая колбасу ложкой во время приготовления.
    2. Когда колбаса подрумянится, добавить лук и чеснок. Готовьте, пока лук не станет полупрозрачным. Снять с огня и процедить на дуршлаг или сито с мелкими ячейками.
    3. Сбрызните небольшую антипригарную сковороду кулинарным спреем и поставьте на средний или слабый огонь. Взбейте яйца и молоко вместе со щепоткой соли и перца.
    4. Вылейте половину яичной смеси в сковороду, помешивая вначале, и готовьте почти до застывания.
    5. Накрыть яйцо половиной колбасной смеси. Обернуть яйцо поверх сосиски и выложить на тарелку. Покройте соусом маринара и по желанию тертым сыром пармезан и петрушкой.
    6. Повторите то же самое для второй половины ингредиентов.

    Информация о питании:
    Урожайность:
    2
    Размер порции:
    1
    Количество на порцию: калорий: 423 Всего жиров: 30 г Насыщенные жиры: 7 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 20 г Углеводород: 12 углеводов: холестерин: 12 5gProtein: 26g

    Что бы я сделал иначе, если бы подумал об этом в то время:

    На самом деле ничего.Мне нравится это сочетание вкусов, особенно если яйца приготовлены твердо. (здесь не место для супер-пушистого омлета.)

    У меня был этот рецепт с добавлением кабачков и других овощей, и его можно приготовить вообще без колбасы, если начинка выдерживает маринару. В любом случае наслаждайтесь!

    Ссылки на другие рецепты:

    Пуляр Омлет с колбасой и травами

    Этот «шикарный», пышный и красивый омлет из Пуларда с колбасой и зеленью готовится на сковороде с использованием минимального количества ингредиентов.Такой красивый омлет, немного напоминающий пирог, — отличный способ разнообразить меню и сделать завтрак необычным и праздничным.

    Готовка: 15 минут

    Порций: 3

    Состав

    Проезд

    1. Подготовьте ингредиенты.
    2. Разбейте яйца, аккуратно разделив белки в миску для взбивания, а желтки — в глубокую миску.
    3. Посолить желтки по вкусу и разрыхлить вилкой.
      Смажьте антипригарную сковороду растительным маслом и поставьте на огонь.Вылейте желточную массу в разогретую сковороду, убавьте огонь до минимума и накройте крышкой.
    4. Добавить к белкам щепотку соли и взбить миксером до образования пены.
    5. Как только появляются устойчивые пики, а на дне нет прозрачной жидкой массы, белки отбиваются.
    6. Осторожно выложить белки поверх застывшей желточной массы и разровнять поверхность.
    7. Колбасу нарезать небольшими кубиками. Посыпьте поверхность омлета Poulard колбасой.
    8. Ложкой или лопаткой аккуратно размешать колбасу внутри белковой массы и разровнять поверхность.Накройте сковороду крышкой и готовьте омлет около 5-7 минут на слабом огне.
    9. Как только белок схватится (перестает размазываться при прикосновении), омлет готов.
    10. Переложить омлет Пулар с колбасой на тарелку. Свежий укроп мелко нарезать и сверху посыпать омлетом.
    11. Омлет разрезать пополам и накрыть одну половину другой так, чтобы белок оказался внутри.
    12. Полученный пышный омлет нарезать порциями и подавать к столу.
    13. Такой красивый завтрак никого не оставит равнодушным, правда?
    Приятного аппетита!

    Вам также может понравиться

    Комментарии к теме «Пулярский омлет с колбасой и зеленью»

    Пушистый яичный омлет с начинкой из куриной колбасы

    Автор Aarthi 17 комментариев

    .novashare-pinterest-image {height: 100%; width: 100%} body .wp-block-image .novashare-pinterest-image + figcaption {display: block} body .novashare-pinterest-image-button {opacity: 0; переход: .3s; позиция: абсолютная; высота: 18 пикселей; максимальная высота: 18 пикселей; ширина: авто! важный; отступ: 10 пикселей; курсор: указатель; фон: # c92228; цвет: #fff; размер шрифта: 16 пикселей; строка -height: 18px; z-index: 1; text-decoration: none; box-sizing: content-box; top: 10px; left: 10px} body .novashare-pinterest-image-button: hover {background: # b51f24} тело .novashare-pinterest-image-button: посетил {color: #fff} тело.novashare-pinterest-image: hover .novashare-pinterest-image-button {opacity: 1} body .novashare-pinterest-image-button svg {width: 18px; height: 18px; vertical-align: middle; pointer-events: none }]]>

    Последнее обновление 24 октября 2017 г.

    Штифт

    Пушистый яичный омлет с начинкой из куриной колбасы

    Это отличное блюдо с начинкой для детей … Оно лучше всего подходит для завтрака и очень полезно … Могу обещать, что детям это нравится…Этот рецепт — один из рецептов Лекшми Наир .. Это довольно легко сделать .. Надеюсь, вы все попробуете и расскажете мне, как он появился ..

    Состав:

    Для яичного омлета:

    Яйцо-4 (отдельно желток и белки)

    Соль по вкусу

    Разрыхлитель-1 ч.л.

    Молоко- стакана

    Для наполнения:

    Колбаса куриная-1 чашка нарезанная

    Лук-1 мелко нарезанный

    Кетчуп томатный-2 ст.л.

    Перец-1 ч.л.

    Соль по вкусу

    Листья кориандра -2 ст.л. нарезанных

    Сыр — ¼ стакана тертого

    Масло-1 ст.л.

    Метод:

    Сделать начинку на топочном масле, добавить лук и обжарить 1 мин.Добавить куриную колбаску и жарить 4-5 мин.

    Посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать, добавить томатный кетчуп и хорошо перемешать.

    Добавьте листья кориандра и хорошо перемешайте.

    Сделайте омлет, взбив яйца до пышности … Смешайте яичный желток с солью, разрыхлителем и молоком и вылейте это во взбитые яичные белки. Осторожно перемешайте до однородного состояния.

    Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на слабом огне и добавьте 1 столовую ложку масла.

    Вылейте эту яичную смесь в сковороду.Накрыть крышкой и готовить на медленном огне, пока верх не схватится и не станет готовым.

    Выложите ложку на колбасную начинку с одной стороны омлета и посыпьте сыром.

    Сложите и оставьте на сковороде, пока сыр не растает.

    Выложите это в тарелку и подавайте ..

    Изображение:

    Штифт
    Возьмите ингредиенты
    Штифт
    Начните с начинки, обжаривая лук и колбасу в масле…Затем посолить и поперчить
    Штифт
    Добавьте немного кетчупа и хорошо перемешайте
    Штифт
    Теперь переходим к омлету .. Сначала взбейте яичные желтки с разрыхлителем, солью и молоком …
    Штифт
    Взбить яичные белки до образования пены, затем добавить яичные желтки …
    Штифт
    Нагрейте масло в таве и вылейте туда яйцо…Давайте готовиться, пока верх не застынет ..
    Штифт
    добавить колбасную начинку с одной стороны
    Штифт
    посыпать сыром
    Штифт
    Сложите и дайте сыру расплавиться
    Штифт
    Вкусное право
    Штифт
    Это один полностью загруженный омлет
    Об Аарти

    Последние несколько лет я выполнял миссию по поиску и созданию рецептов, которые я мог бы приготовить с нуля.

    Leave a Reply