Пшено в мультиварке на молоке: Пшенная молочная каша в мультиварке пошаговый рецепт

Содержание

Пшенная каша на молоке с изюмом в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о приготовлении пшенной каши на молоке с изюмом в мультиварке. Из пшенной крупы получается красивая золотистая каша. А сваренная на молоке, кашка будет иметь нежный вкус.

Пшенка обладает специфическим ароматом, от него можно легко избавиться. Для этого крупу нужно залить сначала горячей водой на несколько минут. А потом ополоснуть холодной водой. Если молоко домашнее и слишком жирное, то при желании его можно разбавить чистой водой. Желательно довести до кипения молоко в отдельной посуде, чтобы во время варки оно не сбежало.

Дополнить кашку из пшена можно изюмом, его не нужно замачивать в кипятке. Мясистый изюм распарится в каше. Получается густая, рассыпчатая и ароматная пшенная каша. Это блюдо подходит для сытного завтрака, обеда или ужина. Густую кашу можно подавать с жидкими соусами. Прекрасно сочетается с пшенкой клубничный джем, сгущенное молоко, фруктовое повидло. А можно просто подать со сливочным маслом.

Ингредиенты для приготовления каши

  1. Молоко коровье – 3 ст.
  2. Изюм темный – 20 г.
  3. Крупа пшенная – 1 ст.
  4. Сахарный песок – 20 г.
  5. Масло сливочное – по вкусу.
  6. Соль поваренная – щепотка.

Как приготовить пшенную кашу на молоке с изюмом в мультиварке

Молоко вылить в ковш, довести до кипения на плите. Пастеризованное молоко можно не кипятить. Пшенную крупу залить кипятком на 5 минут, ополоснуть проточной водой.

В чистую кастрюлю мультиварки высыпать пшено. Насыпать для вкуса соль и небольшое количество сахара. При желании можно добавлять больше сахарного песка, тогда пшенка будет гораздо слаще.


Чистый изюм высыпать к крупе. Можно добавлять и светлый изюм, либо смесь. Для каши можно выбирать крупные изюминки. Еще помимо изюма в эту кашу можно добавить порезанную курагу, чернослив или финики.

Налить коровье молоко, перемешать продукты. Под закрытой крышкой варить в опции «Каша» 45 минут.

В готовую кашу положить кусочек сливочного масла, этот ингредиент добавляется по вкусу. Закрыть крышку, оставить в подогреве на четверть часа.

Лопаткой размешать пшенную кашу с изюмом и подать к столу. Если кашка получилась не слишком сладкой, то ее можно полить пчелиным медом. Изюм распаривается, увеличивается в два раза, он сочный и вкусный. А на молоке кашка получается сытной и ароматной. Помимо сухофруктов кашу можно подавать с семенами подсолнечника, тыквы или льна. Приятного аппетита!

Пшенная каша на молоке в мультиварке пошаговый рецепт с фото

Ингредиент

Все ингредиентыcольАбрикосАбрикос (консервированный)абрикосовый джемАвокадоАджван зираАджикаАлычаАнанасАнанас (консервированный кусочками)Ананас (консервированный)Анис(бадьян)АнчоусыАпельсинАпельсин свежийАпельсиныАрахисовая мукаАрахисовая пастаАрбузАртишоки (консервированные)БагетБагет (для тостов)БадьянБазиликБазилик (или петрушка)Базилик (красный)Базилик (свежий)Базилик листьябазилик сушеныйБазилик сушеный по вкусуБазилик, ореганоБаклажанБаклажаныБаклажаны (для крема)Бальзамический кремБальзамический крем (для украшения)Бальзамический соусБальзамический уксусБальзамический уксус (белый, для соуса)БананБананыБанка кукурузыбанка на 1,5 литраБараний ливерБаранинаБаранина (тонкие ребра)Баранина грудинкаБаранья грудинкаБарбарисБататбедро куриноеБеконБекон или грудинка сырокопченаяБелая консервированная фасольБелое виноБелое сухое виноБелокБелокочанная капустаБелые грибы (сушеные и замороженные)Белые грибы (сушеные)Белые грибы сухиеБелый винный уксусБиойогуртблюда из фасоли стручковойБолгарский перецБолгарский перец (красный)Болгарский перчикБотва свекольнаяБрокколиБрокколи (для начинки)БрусникаБрусника (для соуса)Брусника (пареная)БрынзаБрюшки лососяБулгурБулгур (или кус-кус)БульонБульон (для крема + для пасты)Бульон (мясной или овощной)Бульон (сухая смесь)Бульон или водаБульон куриныйБульон мяснойБутербродыВанилинВанилин (и ванильный сахар)ВанильВаниль (стручковая)Ванильная эссенцияВанильный сахарВанильный сахар (для крема)Ванильный сахар или ванилин по вкусуВанильный сахар(пакетик)Ванильный стручокВанильный экстрактВареная ветчинаВареньевермишельВеточка сельдереяВеточка укропаВетчинаВешенкиВешенки (для гарнира)Взбитые сливкиВинный уксусВинный уксус (красный, для соуса)Винный уксус белыйВинный уксус красныйВиноВино белоеВино белое мускатноеВино белое сухоеВино красноеВино красное (сухое)Вино красное сладкое креплёноВиноградвиноград без косточекВишниВишняВишня (замороженная и вяленая)Вишня (замороженная, без косточек)ВодаВода (для бульона)Вода (для варки)Вода (для теста + для соуса)Вода (кипяток)Вода (холодная)Вода газированнаяВода кипяченаявода теплаяВодкаВодка (черно-смородиновая)Воды (для маринада)Вустерский соусВустерширский соусГалангалГвоздикаГвоздика молотаГелевый краситель красного цветаГовядинаГовядина (вырезка)Говядина отварнаяГовяжий антрекотГовяжий бульонГовяжий бульон (или куриный)Говяжий фаршГовяжий языкГовяжье филеГовяжьи ребрышки (говядина)Говяжья печеньГолень куринаяГоловизна красной рыбыГоловка чеснокаГорбуша (филе)ГоргондзолаГорохГорох (Нут)горох сушеныйГорчицаГорчица (дижонская)Горчица (зернистая)Горчица (зернистая, для маринада)Горчица в зернахГорчица готоваяГорчица сладкая в зёрнахГорчичная пастаГорчичный порошокГорький перецГорький шоколадГотовый рисГранатГрейпфрутГренкиГрецкие орехигрецкие орехи чищенныеГрецкий орехГречкаГречневая крупаГрибыГрибы (для начинки)Грибы (соленые валуи + сушеные моховики)Грибы белые свежиеГрибы былые сушеныеГрибы вешенкиГрибы вешенки свежиеГрибы сушенныеГрибы сушеныеГрудинка с косточкойГрудка куринаяГрудка куриная (филегруздьяГрузинская аджикаГрушаГрушиДайконДжем (абрикосовый)Джем (или варенье разных цветов)Джем (клубничный)Дижонская горчицаДрожжевое тестоДрожжиДрожжи (живые, для теста)Дрожжи прессованныеДрожжи свежиеДрожжи сухиедрожжи сухие «саф-момент» — ФранцияДрожжи сухие активныедушистый перецдушистый перец горошкомДушистый перец-горошекДыняЕжевикаЖелатинЖелтые (белые) горчичные семенаЖидкий дымЖирЖир курдючныйЗамороженный зеленый горошекЗеленая фасольЗелёные помидорыЗеленый горошекЗеленый горошек замороженныйЗеленый лукЗеленый соус сальсаЗеленый чайЗеленьЗелень (для бульона)Зелень (для подачи)Зелень (для украшения)Зелень (лук зеленый, мелисса, салат)Зелень (петрушка и базилик)Зелень (петрушка, базилик)Зелень (сухие укроп и петрушкаЗелень (укроп, кинза и петрушка)зелень (укроп, петрушка,базилик)Зелень и приправызелень петрушкиЗелень пучекЗелень сельдереязелень укропа, зеленый лук, перец черный молотый, соль по вкусу.Зелень, соль, перец по вкусуЗернистая горчицаЗираЗира (кумин)Зонтик укропаЗонтики укропаЗубчик чеснокаЗубчики чеснокаИзмельченный имбирьИзмельченный сухой красный стручковый перецИзюмИкра ТобикоИмбирьИмбирь (корень)Имбирь (молотый)ИндейкаИтальянские травы в маслеЙогуртЙогурт (или сметана)йогурт (можно сметану)Йогурт (натуральный)Йогурт греческийЙогурт десертныйКабачкиКабачки (средние)Кабачоккабачок молодойКаенский перецКакаоКакао (для теста + для глазури)Какао-порошокКакао-порошок по вкусуКальмарКальмарыКамбала (черноморская)канапеКаннеллониКаперсыКаперсы (с рассолом)Каперсы маринованныекапустаКапуста белокочаннаяКапуста квашенаяКапуста китайскаяКапуста краснокочаннаякапуста свежая белокачаннаяКапуста цветнаяКарамелизованная вишняКардамонКардамон зеленыйКарриКарри (листья)КартофельКартофель (для начики и соуса)Картофель (отваренный в мундирах)Картофель отварнойКартофельное пюрекартошкаКатофельКатыкКафский лаймКвас хлебныйКедровые орехиКедровый орехКедровый орех (очищенный)КетчупКефирКешьюКивиКизилКилькаКинзаКинза (для украшения)Кинза (кориандр)Кинза (кориандр) свежаяКинза(кориандр) пучокКинза(свежая)Кинза, пучокКинза, укроп, петрушкаКипятокКислое молокоКкрахмалКленовый сироп (или мед)Клетчатка пшеничнаяКлубни картофеляКлубникаКлубника (для украшения)Клубника (замороженная)Клубника (протертая с сахаром 1:1)клубника свежаяКлюкваКозий сырКокосКокосовая стружкаКоктейль из морепродуктовКолбасаКолбаса (пепперони)Колбаса варенаяколбаса ветчиннаяКолбаса копченаяколбаса полукопченаяколбасные изделияКонсервированная кукурузаКонсервированная фасольКонсервированные ананасыКонсервированные персикиконсервированный ананас кусочкамиКонсервированный перец чилиКонфеты M&M’sКончик жгучего перцаКоньякКоньяк, ром, ликер (по желанию)копченая курицаКопченый беконКорейка свиннаяКорень имбирякорень петрушкиКорень сельдереякорешки хренаКориандрКориандр (семена)Кориандр в зернахКориандр молотыйКориандр(кинза) листья пучоккорицаКорица (молотая)Корица палочкаКорица, сахар, соль по вкусуКорицы палочкиКоричневые (черные) горчичные семенаКоричневый сахарКорнишоныКороткоплодный огурецКости говяжьиКофе (молотый, для посыпки)Кофе крепкийКофе молотыйКофе растворимыйКофе свежесвареныйКрабовые палочкиКрасная и черная смородинаКрасная консервированная фасольКрасная рыбаКрасное виноКрасный болгарский перецКрасный винный уксусКрасный лукКрасный молотый перецКрахмалКрахмал (по 1 ст.л. в посыпку и творог)Крахмал (разбавленный)Крахмал картофельныйКрахмал кукурузныйКреветкиКреветки (крупные)Креветки королевскиеКреветки очищенныеКресс-салатКролик (филе)крупа геркулесКрупа гречневаяКрупа маннаякрупа овсянаяКрупа перловаяКрупа пшеннаякрупа рисоваяКрупный крыжовниккрыжовникКрылышки куриные (крупные)КукурузаКукуруза консервированнаякукурузная крупаКукурузные палочкиКукурузный сиропКуминКумин (зира) молотыйКунжутКунжутное маслоКупиная грудкаКурагаКурдюкКуриная грудкаКуриная грудка (филе)куриное мясоКуриное филеКуриное яйцоКуриные желудкиКуриные сердцаКуриный бульонКуриный бульон (или вода)куриный окорочек копченыйКуриный фаршКурицаКурица (для бульона)КуркумаКэробЛавашЛавровы листЛавровый листЛавровый лист, перец горошком, гвоздикаЛаймЛайм (для украшения)Лайм листьяЛайм сокЛапшаЛапша (домашняя армянская)Лапша яичнаяЛедЛемонграссЛепестки розЛепешка (пшеничная, диаметром 25 см)Ликер «Амаретто»Ликер кофейныйЛимонЛимон (для подачи)Лимон (лайм)Лимон+траваЛимонная кислотаЛимонная траваЛимонное соргоЛимонный сокЛимонный сок (для крема)лимонный сок (по вкусу)Лимонный фрешЛимоныЛисичкиЛист лавровыйЛист смородиныЛист хренаЛистики базиликаЛистики мятыЛистовой салатЛисточки мятыЛистья базиликаЛистья вишниЛистья лаймаЛистья салата (айсберг, рукколу, латук, лоло россо)Листья сельдереялистья смородиныЛистья хренаЛистья чёрной смородиныЛососьЛосось слабосоленныйЛосось хвостЛстья салатаЛукЛук (крупный)Лук (репчатый)Лук говсанскийЛук зеленыйЛук зеленый перьяЛук зеленый, зеленьЛук зеленыыйЛук красныйЛук красный репчатыйЛук крымскийЛук порейЛук репчатыыйЛук шалотЛук-порейЛук-порей (белая часть или репчатый)Лук-порей стебельЛук-порей стеблиЛук-сибулетлуковая шелухалуковицаЛуковица(лук репчатый)Луковый порошоклюбая начинка на выборЛюбая приправа для свининыМайонезМайонез (домашний)Майонез (соевый)МайоранМайоран стеблиМакМакаронные изделияМакароныМалинаМалина свежаяМангоМангольдМандариныМанкаМанная крупаМаргаринМаргарин (размягченный)МаринадМаринованная свеклаМаринованные шампиньоныМаринованный огурецМаскарпонеМаслиныМаслины без косточекмасломасло (для смазки)Масло грецкого орехаМасло для жаркиМасло кокосовоеМасло кунжутноеМасло кунжутное (или оливковое)Масло оливковоеМасло оливковое (для заправки)Масло оливковое (первого отжима, для теста и соус)Масло оливковое по вкусуМасло ореховоеМасло подсолнечноемасло подсолнечное рафинированноеМасло растительноеМасло растительное (без запаха)Масло растительное (для жарки)Масло растительное (для фритюраМасло сливочноеМасло сливочное (для соуса)Масло сливочное (для теста + для ганаша)Масло сливочное (для теста + для карамели)Масло сливочное (для теста + для крема)Масло сливочное (для теста + смазывания)Масло сливочное (размягченное)Масло сливочное (растопленное)Масло топленоемаслята консервированныеМацониМацони (для подачи)МедМед (для маринада)Мед (для соуса)Мелкая морская сольМидииМиндальМиндаль (арахис или фундук в сахаре)Миндальная мукаМиндальные лепесткиМиндальные орехиМиринМолокоМолоко (для крема)Молоко (или вода)Молоко козьеМолоко кокосовоеМолоко коровьеМолоко коровье (0,5%)Молоко коровье (3,5%)Молоко коровье (в тесто и сироп)Молоко коровье (для соуса)Молоко сгущенное (банкаМолоко сгущеноеМолотая паприкаМолотые семена сельдерея с сольюМолотые сухариМолотый имбирьМолотый кориандрМолотый перецМолотый черный перецМолотый чеснокМорковка по-корейскиМорковьМорковь (крупная)Морковь молодаяМороженоеМороженое (шоколадное)мороженое(любое на ваше усмотрение)Морс (клюквенный)Морская рыбаМорская рыба (красная)Морская рыба (филе)Морская соль, свежемолотый черный перецМорская соль, черный свежемолотый перецМорские гребешкиМоцареллаМукаМука (для крема)Мука (для соуса)Мука (из мягких сортов пшеницы)Мука белая пшеничнаяМука кукурузнаяМука пшеничнаяМука ржанаяМука цельнозерноваяМускатный орехМускатный орех молотыйМякоть маракуйиМясное филеМясной бульонМясной фаршМясные говяжьи косточкимясомясо курицыМясо птицыМятаМята (для украшения)Мята по вкусуМята свежаяМята стеблиМята сушенаяМята сушеная по вкусуНайджеллаНатертый сырначинкаНутобезжиренный творогОвощиОвощной бульонОвощной бульон (или вода)Овсяное печеньеОвсяные хлопьяОгурецОгурец (средние)Огурец маринованныйОгурец свежийОгурец соленыйОгурец соленый (или маринованный, для подачи)Огуречный рассолОгурцыОгурцы соленыеОкорок свинойокорок свиной копченыйОкунь морскойОкунь речнойОливкиОливки (зеленые и черные, без косточек)Оливки банкаОливки без косточекОливки зеленые консервированныеОливки черныеОливковое или подсолнечное маслоОливковое маслоОливковое масло (по вкусу)Оливковый майонезОпятаОпята (маринованные)ОреганоОрегано сушеный по вкусуОрехОрех грецкийОрех мускатный молотый по вкусуОрехиОреховый соусОсетрОстрая паста чилиОстрый перецОстрый перец халапеньоОстрый соусосьминоготварное куриное филеОтварной говяжий языкОурцыПакетик ванильног сахараПакетик ванильного сахараПакетик кокосовой стружкиПанировочные сухариПаприкаПаприка (сладкая молотая)Паприка (сладкая)Паприка красная сладкаяПаприка молотоаяПармезанПармезан (или любой твердый сырПастаПаста (лингвини)Паста (мелкая)Паста (тальятелле)Паста (феттучине)Паста для лазаньиПаста перечная том-ямПаста томатнаяПатиссоныПатокаПекинская капустаПектинПельмени домашниеПере болгарскийПере черный горошекПерепелиные яйцаПерецПерец (розовый горошком)Перец (черный и красный)Перец болгарскийПерец болгарский (для начинки)Перец болгарский (красный и желтый)Перец болгарский (разноцветный)Перец болгарский желиыйПерец болгарский красныйПерец болгарский цветнойперец горошкомПерец горькийПерец душистый горошкомперец душистый, лавровый лист, перц черный молотый, соль по вкусуПерец жгучий свежийПерец желтый сладкийПерец зеленыйПерец кайенскийПерец красныйПерец красный молотыйперец молотыйПерец сладкийПерец сладкий желтыйПерец сладкий красныйПерец халапеньоПерец черныйПерец черный (горошком)Перец черный (молотый, начинкаПерец черный горошекПерец чёрный горошкомПерец черный молотыйПерец черный молотый по вкусуПерец чилиПерец чили красныйПерец чили молотыйПерец чили(свежий)Перловая крупаПерсикПерсик (в сиропе)Персик (консервированный)Персикиперсики консервированныеПерчик чили зеленыйПетрушкаПетрушка (корень)Петрушка (листья)Петрушка (пучек)Петрушка пучокПетрушка рубленнаяПетрушка свежаяпетрушка, укроп, листья вишни (можно смородины)Печень куринаяПеченье (бисквитное)Печенье ванильноеПеченье савоярдиПивоПиво (светлое)Пищевой краситель по желаниюПлоды сухого кориандраПлоды сухого тминаПовидло яблочноеПодберезовикиПодсолнечное маслоПомидорПомидорыПомидоры (в собственном соку)Помидоры (или томатная паста)Помидоры в сокуПомидоры для засолкиПомидоры для сокаПомидоры консервированныеПомидоры консервированные или томатная пастаПомидоры консервированные с сокомПомидоры красныеПомидоры черриПорошок КарриПриправа «Вегетта»Приправа «Итальянские специи» по вкусуприправыприправы (по вкусу)Прованские сухие травкиПрованские травыПрованские травы сушеныеПряностиПряности для курицыПряные колбаскиПряные травыПтицаПучок петрушкиПучок петрушки и укропаПшеничная мукаПшённая крупаПшеноРазрыхлительРазрыхлитель тестаРаковые шейкирапанРассол (огуречный)Рассол (от любых солений)Растительное маслорастительное масло (для жарки)Растительное масло (для фритюра)Растительное масло для обжариванияРебра бараньиРедисРедис (для украшения)РепаРепчатый лукРикоттаРисРис (отварной)Рис басматиРис быстрого приготовленияРис длиннозёрныйРис круглозерныйРисовая бумагаРисовое сладкое виноРисовый уксусРозмаринРозмарин по вкусуРомРостки соиРубленные ядра грецких ореховРубленый чеснокРукколаРыбаРыба красная (кижуч)Рыба сибасРыбные консервыРыбный бульонРыбный соусСайра (консервы)СалатСалат «Айсберг»Салат (латук, кучерявый салат)Салат корнСалат корн (для подачи)Салат миксСалат романоСалат фриссе (для подачи)Салат-латукСалатная смесьСалосало или беконСало курдючноеСало свиноеСалямиСарделькиСахарСахар (в тесто, начинку и сироп)Сахар (в тесто, посыпку, творог и безе)Сахар (для крема + для безе)Сахар (для крема)Сахар (для соуса)Сахар (для теста + для карамели)Сахар (для теста + для начинки)Сахар (для теста + для соуса)Сахар (начинка)Сахар (тесто)Сахар (тесто+карамель)Сахар (шарики + тесто + глазурь)сахар белыйСахар белый кристаллическийСахар ванильныйсахар или сахарная пудраСахар коричневыйСахар коричневый мягкийСахар по вкусуСахар тростниковыйСахар-песокСахарная пудраСахарная пудра (для теста + для крема)Сахарная пудра(по вкусу)Сахарный сиропСвежая зеленьСвежая или свежемороженая клубникаСвежая клубникаСвежая малинаСвежая рубленная петрушкаСвежая семгаСвежая телячья вырезкаСвежемолотый черный перецСвежие шампиньонысвеклаСвекла (листья)Свекла (небольшая)Свекла отварнаяСвиная ногаСвиная шейкаСвининаСвинина (корейка без кости)свинина с косточкойсвинная рулькаСвиное салоСвиной фаршСвиные лопаткиСвиные почкиСвиные ребрышкисгущенкаСгущенное молокоСельдерейСельдерей (корень)Сельдерей (небольшой корень)Сельдерей (стебель)Сельдерей зеленьСельдерей корневойСельдерей пучокСельдерей стеблисельдьСельдь (соленая)сельдь или филе селедкиСемгаСемга (филе без кожи)Семга копченаяСемена горчицыСемена кориандраСемена куминаСемена укропаСемечкиСемечки (необжаренные)Семечки очищенныеСкумбрия (охлажденная)Слабосоленая семгаСладкий красный болгарский перецСладкий перецСливасливкиСливки 20%Сливки 20-22%Сливки 33%Сливки 35%Сливки 35% ныеСливки взбитыеСливки жирныеСливки молочныеСливки молочные (22%)Сливки молочные (30%)Сливки молочные (33%)Сливки молочные (35%)Сливки молочные (начинка)Сливки молочные (не менее 30%)Сливочное малоСливочное маслосливочное масло(для смазывания блинчиков)Сливочное мороженоеСливочный сыр / маскарпонесливыСливы или алычаСлоеное тестоСмесь для говяжьей подливысмесь перцевСмесь прованских травСмесь пряностейСмесь салатов (айсберг и радиччо)СметанаСметана (10%)Сметана (20%)Сметана (в творог)Сметана (в тесто)Сметана (для заправки)Сметана (для подачи)Сметана (для теста + для глазури)Сметана (жирная)Сметана (нежирная)Сметана по вкусусмородина краснаяСмородина чернаяСодаСода пищеваяСоевый соусСоевый соус (для маринада)Сок апельсина или лимона (или вода)Сок апельсиновыйСок имбиряСок лаймаСок лимонаСок лимонныйСок свекольныйСок томатныйСоленые или маринованные огурцыСоленые каперсыСоленые огурцыСоломка соленаяСольСоль (морская)Соль (тесто)Соль морская (щепотка)Соль по вкусусоль щепоткаСоль, белый перец (молотый)Соль, красный и черный перецсоль, красный молотый перец по вкусуСоль, молотый черный перецСоль, переусоль, перецсоль, перец ( по вкусу)Соль, перец (по вкусу для маринования грибов)соль, перец и специи по вкусуСоль, перец черный молотыйСоль, перец, аджикаСоль, перец, базилик (по вкусу)Соль, перец, зелень (по вкусу)Соль, перец, лавровый листСоль, перец, сахарСоль, перец, специиСоль, перец, специи (зира. имбирь)Соль, перцСоль, приправыСоль, сахарСоль, сахар, перецСоль, сахар, уксусСоль, специиСоль, специи, черный молотый перецСосискиСосиски копченыеСоус барбекюСоус вустершерскийСоус горчичныйСоус демиглазСоус для барбекюСоус для пастыСоус йогуртныйСоус Кимчи (или аджика)Соус кисло-сладкий (азиатский)Соус маринарСоус наршараб (для подачи)Соус пестоСоус песто (из базилика)Соус песто россосоус сацебелиСоус соевыйСоус табаскоСоус табаско красный по вкусуСоус тайскийСоус томатныйСоус томатный («Неаполитано»)Соус унагиСоус цезарьСоус чилиСоуса адобоСпагеттиСпаржа белаяСпаржа зеленаяСпаржевая фасольСпецииСпеции (по вкусу)Специи (уцхо-сунели)Специи для маринадаспеции сухиеСпеции, зеленьСпеции, сольСтебель сельдерееяСтебель сельдереяСтейк свежего тунцаСтоловый уксус 9%Стручковая фасольСтручковый горох (или замороженный горошек)Стручковый острый перецСудакСузьмаСулугуниСумахСумах по вкусуСухари панировочныеСухари панировочные (для обвалки заготовок)Сухари панировочные (молотые)СухарикиСухие дрожжиСухое белое виноСухой измельченный чеснокСушеная гвоздикаСушеная петрушкаСушёные грибы шиитаке (или белые)Сушеные помидорыСушеный базиликСушеный ореганоСушеный чеснокСырСыр («Эдам»)Сыр (Гауда или Российский)Сыр (грюйер)Сыр (для начинки)Сыр (рассольный)Сыр (твёрдый)Сыр адыгейскийСыр имеретинскийСыр маскарпонеСыр моцареллаСыр ПармезанСыр пармезан по вкусуСыр плавленый (пастообразный)Сыр плавленый (шоколадный)Сыр рикоттаСыр Сен-мор ТуренСыр сливочныйСыр сливочный (мягкий)Сыр сливочный (Филадельфия или альметте)Сыр сулугуниСыр твердыйСыр твердых сортовСыр твордыйСыр тертыйСыр фетасыра Дор блюСыровяленое мясоСырокопченый беконсырые семечкиТархунТвердый сырТворогТворог (12%)Творог (9%)Творог (деревенский)Творог (домашний, жирный)Творог (жирность до 9%)Творог (жирный, домашний)Творог (обезжиренный)Творог (средней жирности)Творожная массаТворожный сырТелятинаТелятринаТёмное пивоТемный шоколадТеплая водаТеплая кипяченая водаТертый мягкий сырТертый пармезанТертый сырТертый сыр моцареллаТертый сыр пармезанТесто слоеноеТесто филоТигровые креветкиТимьянТимьян свежий по вкусуТимьян стебельТминТмин (молотый, начинка)Тмин (семена)томатная пастаТоматный сокТоматный соустоматный соус или майонезТоматный соус/пастаТоматыТоматы в собственном сокуТоматы в собственном соку (или свежие)Томаты вяленыетоматы зеленыеТоматы консервированныеТопленое маслоТортильяТофуТофу шёлковыйТравы прованскиеТравы свежиеТрескаТреска (филе)ТунецТунец (консервированный)Тунец (обжаренный на гриле)Тунец в собственном сокутушенкаТхина (кунжутная паста)ТыкваТыква (пюре)Тыквенное пюреТыквенные семечкиУкропУкроп (зонтик)Укроп (зонтики)Укроп по вкусуУкроп рубленныйУкроп свежийУкроп, петрушкаУксусУксус (рисовый или яблочный)Уксус (яблочный или винный)Уксус 6%Уксус 9%Уксус бальзамическийУксус белыйУксус белый винныйУксус винныйУксус винный белыйУксус столовый (70%)Уксус столовый (9%)Уксус яблочныйУксусная кислота 70%Уксусная эссенцияУстричный соусУтиная грудка с кожейУтиные окорочкаУткаУтка (охлажденная)ФаршФарш говяжийФарш куриныйФарш мяснойФарш мясной (начинка)Фарш мясной (свинина + телятина)Фарш мясной (свинина/говядина)Фарш рыбныйФарш свинойфасольФасоль (белая)Фасоль (белая, консервированная)Фасоль (красная)Фасоль (красная, консервированная)Фасоль белая в банкеФасоль в соусеФасоль консервированнаяФасоль стручковаяФасоль стручковая (для гарнира)Фасоль стручковая (молодая)ФенхельФенхель (семена)Фетафиле (курица или индюк)Филе белой рыбы (сайда, треска или судак)Филе красной рыбыФиле куринноеФиле куриноеФиле окуняФиле рыбыФиле свиноеФиле судакаФиле щукиФисташки обычныеФранцузская горчицафруктыфрукты любыеФрукты, сухофрукты, орехи по вкусуФундукХлебХлеб (бородинский)Хлеб (цельнозерновой)Хлеб (чипсы, для украшения)Хлеб белыйХлеб белый (сухой, измельченный)хлеб ржанойхлебная крошкаХлопья миндальныеХмели-сунелиХренХрен (листья)Хрен (по желанию)Хрен (сливочный, для заправки)Хрен сливочныйЦедра апельсинаЦедра апельсина (по желанию)Цедра апельсиноваяЦедра лаймаЦедра лимонаЦикорийцукатыЦукаты апельсиновыеЦукиниЦукини (баклажан)Чай крепкий горячийЧерешкиЧерешняЧерникаЧерносливЧернослив без косточекЧёрный кардамонЧерный молотоый перец по вкусуЧерный молотый перецЧерный перецЧерный перец горошкомЧерный перец горошком по вкусуЧерный перец горошком, специи, приправыЧёрный перец-горошекЧерный шоколадЧерриЧерри (для гарнира)Черри (для украшения)Черри (сушеные)Чеснокчеснок (зубчик)Чеснок зубчикиЧеснок, укроп, петрушкаЧесночные стрелкиЧесночный порошокЧечевица зеленаяЧечевица зелено-коричневаяЧечевица краснаяЧиабаттаЧилиЧили (для соуса)Чили (для украшения)Чили (порошок)Чили (свежий)Чили (хлопья)Чили зеленыйЧили-пастаЧипсыШампиньоныШампиньоны (небольшие)Шампиньоны маринованныеШафранШафран жилкиШейка свинаяШиитакеШнитт-лукшоколадШоколад белыйШоколад горькийШоколад горький (70-75%)Шоколад молочныйШоколад темныйШоколадные каплиШпинатШпинат (листья)Шпинат пучокЩавельЩепотка солиЭкстракт ванильныйЭмментальЭстрагон (тархун)Эстрагон стебельЭстрагон сушеный по вкусуЭстрагоновый уксусЯблокиЯблоки (кислые)Яблоки (небольшие)Яблоки (с кислинкой)Яблоки зеленыеЯблокоЯблоко зеленоеЯблочный или винный уксусЯблочный осветленный сокЯблочный сокЯблочный уксусЯблочный уксус 9%ЯгодыЯгоды (для заполнения тарталетки сверху крема)Ягоды (для соуса)Ягоды (для украшения)Ягоды (смородина, земляника, малина)Ягоды годжиЯдра грецких ореховЯичные желткиЯичные желтки (для крема)Яичный белокЯичный желтокЯичный порошокЯйцаЯйца куриныеЯйца куриные (для обмакивания заготовок)Яйца куриные (для теста + для смазывания)Яйца куриные (для теста + для шариков)Яйца перепелиныеЯйцоЯйцо куриноеЯйцо перепелиноеЯйцо цесаркиЯйцо(белки)Яйцо(яичный белок)яцйо

Пшенная каша на молоке с тыквой в мультиварке

Я очень люблю пшенную кашу. На молоке, с сахаром, маслицем и корицей — это настоящий десерт, только гораздо полезнее большинства десертов. С нее прекрасно начинать день, она дает много сил, в ней много витаминов и микроэлементов. Например, в ней много железа, калия, магния, аминокислот, полезных жиров, что полезно для сердца, кожи, волос, ногтей и кровеносной системы. Также это сложный углевод, поэтому хорошо вписывается в диетическое меню.

Интересно, что в пшене нет глютена в отличии от, например, овсянки, что делает этот злак очень ценным для тех, у кого есть непереносимость глютена. Я, кстати, иногда заменяю коровье молоко на козье — важный момент для тех, кто плохо переносит коровье молоко, имейте в виду, такая замена возможна. Поскольку для пшенки молоко разводится водой, специфический вкус козьего молоко не чувствуется.

В общем не блюдо, а сплошные плюсы 🙂 А с тех пор как мне подарили мультиварку, процесс приготовления тоже превратился в сплошное удовольствие: засыпал ингредиенты, помешал и ушел. Я обычно ставлю кашу готовиться на ночь, так как после 1,5 часов приготовления мультиварка продолжает подогревать блюдо, и каша получается томленая — это очень-очень вкусно!!! (минимальное время приготовления — полчаса)

Кстати, пропорции жидкости к крупе можно брать разные в зависимости от вашего вкуса. Я беру среднюю — чтобы не жижа была, но и сухих крупинок не оставалось. Пропорцию молока и воды тоже можно менять в зависимости от жирности молока и личных пристрастий. Не забудьте очень хорошо промыть пшено проточной водой, чтобы оно не горчило. Я никогда с этим не сталкивалась, но слышала, что такое может быть, если его плохо промыть. Многие даже промывают его горячей водой, но по моему опыту прохладной достаточно. Кстати, пшено также начинает горчить после окончания срока годности (в среднем 6 месяцев).

Сливочное масло я добавляю при подаче либо в самом конце термической обработки, так как я считаю, что так в нем остается больше полезных веществ.

Пшённая каша на молоке в мультиварке — рецепт с фото пошагово

Автор: Ирина Константинова

    • Подготовка
    • Приготовление
    • Сложность
    • легко
Сохранить в избранном

Я далеко не все готовлю в мультиварке, даже когда этот прибор позволяет: есть блюда, которые лучше делать в духовке. Но каши — однозначно история для мультиварки. Готовить пшённую молочную кашу на плите хлопотно, необходимо постоянно её мешать, чтобы не пригорела или не убежала. Мультиварка справится с задачей на отлично. А уж каков результат! Мягкая, пышная, хорошо разваренная пшенная каша на молоке в мультиварке — без хлопот и разочарований!

Впрочем, проблему составляет не само приготовление, а подготовка пшена, если вы купили не отобранную, а обычную. Дело в том, что пшено считается самой загрязнённой крупой, поэтому для приготовления блюд из неё нужно правильно подготовить крупу, чтобы каша или другие блюда не оказалась горькими. Лучше потратить немного больше времени на промывку крупы, но в результате получить вкусное блюдо.

Пшенная каша на молоке приготовлена в мультиварке PHILIPS HD3036

Ингредиенты

  • Крупа пшено 1 мультистакан
  • Вода 2 мультистакана
  • Молоко 3 мультистакана
  • Сахар-песок 2 ст. ложки
  • Соль 0,5 ч. ложки
  • Масло сливочное 60 г

Как приготовить пшённую кашу на молоке в мультиварке

  1. Пшено перебрать, залить холодной водой, хорошо взболтать и дать отстояться 1–2 минуты. Все посторонние лёгкие примеси (различные семена, битые и испорченные зёрна) всплывут, и их можно слить с водой. Далее пшено, перетирая рукой, вымыть сначала в тёплой воде (до 40 °С) для удаления с поверхности зёрен крахмала, а затем в горячей воде для удаления жира, выделяющегося на зёрнах в период хранения. Вода после промывки пшена должна быть абсолютно чистой, без признаков мути.
  2. В чашу мультиварки (у меня PHILIPS HD3036) выложить промытую крупу, влить молоко и воду, всыпать сахар и соль и положить треть нормы сливочного масла. Закрыть мультиварку крышкой, нажать на кнопку «Меню», выбрать режим «Каша», установить время на 1 час и нажать на кнопку «Старт». Готовить до звукового сигнала об окончании режима.
  3. Открыть крышку мультиварки, добавить ещё треть нормы масла и перемешать.
  4. Снова закрыть мультиварку крышкой и оставить в режиме «Подогрев» на 20 минут.
  5. Готовую кашу подать порционно, положив в каждую тарелку оставшееся сливочное масло.

Похожие рецепты

Пшеничная каша в мультиварке Редмонд

Мультиварка Редмонд – уникальный кухонный прибор, оснащенный 10 автоматическими программами с оптимальными показателями для приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Особенно полезны программы «Гречка» и «Молочная каша», которые благодаря инновационным технологиям позволяют приготовить рассыпчатую или молочную кашу без особых усилий. Кроме того, используя функции мультиварки Редмонд «Поддержание тепла» и «Отложенный старт», она будет приготовлена к заданному времени без вашего участия. Таким же образом может быть сварена  пшенная каша в мультиварке Редмонд, улучшенные рецепты приготовления которой мы и рассмотрим.

Пшенная каша на сгущенном молоке

Достоинство данного рецепта пшенной каши заключается в том, что благодаря добавлению сгущенного молока вместо обычного молока она не подкисает и остается свежей долгое время даже в режиме подогрева. Особенно понравится такой вкусный завтрак детям.

Для приготовления понадобится:

  • 2 мультистакана пшена;
  • 1 банка сгущенки;
  • 7 мультистаканов воды;
  • кусок сливочного масла;
  • соль по вкусу

Приготовление:

  1. Хорошо промываем пшено и обдаем его кипятком
  2. В чашу мультиварки выливаем воду, растворяем в ней помешиванием сгущенку (для любителей сладкого можно добавить всю банку), всыпаем подготовленное пшено, добавляем сливочное масло и  закрываем крышку
  3. Кнопкой «Варка» устанавливаем на мультиварке режим «Молочная каша», кнопкой «Установка времени» — времядл пшенной каши 30 минут

Пшенная каша с курицей

Пшенная каша в мультиварке может быть сварена не только на завтрак, но и подана к столу в качестве второго блюда к обеду.

Ингредиенты:

  • 200 г пшена;
  • 50 г сливочного масла;
  • 2 куриных грудки;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 1 корень петрушки;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • соль, зелень

Приготовление:

  1. Подготовьте пшено
  2. Обжарьте в мультиварке на растительном масле натертую морковь, корень петрушки, мелко нарезанные лук и куриные грудки в режиме «Жарка» в течение
    10 минут
  3. После сигнала влейте к обжарке горячую воду, всыпьте пшено, посолите, добавьте лавровый лист и установите режим «Гречка» на 40 минут

Рекомендуется перед подачей добавить в готовую пшенную кашу сливочное масло и мелко нарубленную зелень.

Похожие блюда:

Пшенная каша в мультиварке – 10 рецептов приготовления с пошаговыми фото

В мультиварке каши получаются рассыпчатыми и разваристыми, как будто из печи. К тому же готовить в мультиварке очень просто: заложил ингредиенты и ждешь результата. Предлагаем вам 10 разнообразных рецептов пшенной каши, приготовленной таким способом.

Как сварить пшенную кашу на молоке в мультиварке Редмонд?

🕜50 мин. 🕜10 🍴4 🖨

Пшенная каша на завтрак – это вкусно и полезно. Современная мультиварка Редмонд справится с этой задачей в два счета. Дети едят такую кашу с большим удовольствием.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 4.

  • Пшено промойте несколько раз кипятком и пару раз холодной водой.

  • Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом.

  • В чашу выложите пшено.

  • Затем влейте молоко, добавьте сахар и соль.

  • Закройте крышку мультиварки, выберите режим «Молочная каша» на 40 минут.

  • После звукового сигнала, откройте крышку мультиварки и подавайте кашу на стол.


Приятного аппетита!

Пшенная каша на воде в мультиварке Редмонд

🕜50 мин. 🕜10 🍴4 🖨

Пшеничная каша – это питательная и полезная еда. Ее можно приготовить на завтрак или сварить в качестве гарнира к рыбным и мясным блюдам. Вегетарианцам подойдет также, вариант с овощами.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

  • Пшено – 1 ст.
  • Вода – 2 ст.
  • Масло сливочное – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Пшено переберите и хорошо промойте проточной водой несколько раз.
  2. В чашу мультиварки выложите пшено, добавьте соль и сливочное масло.
  3. Влейте в чашу воду.
  4. Перемешайте крупу, чтобы соль растворилась в воде. Выберите режим «Крупа» на 40 минут.
  5. Кашу подавайте на стол в горячем виде.

Приятного аппетита!

Очень вкусная каша из пшенной крупы в мультиварке Поларис

🕜50 мин. 🕜10 🍴4 🖨

Оригинальный вариант приготовления пшенной каши в мультиварке Поларис. Использование мультиварки значительно упрощает процесс приготовления еды, всю основную работу она сделает за вас.

Время готовки: 85 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

  • Пшено – 1 ст.
  • Вода – 1 ст.
  • Молоко – 1 ст.
  • Сыр – 300 гр.
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Масло сливочное – 50 гр.

Процесс приготовления:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку, пшено промойте водой несколько раз.
  2. Выложите пшено в чашу мультиварки, влейте воду. Активируйте программу «Мой рецепт plus (мультиповар)» и готовьте 20 минут при температуре 100 градусов.
  3. После этого влейте молоко, всыпьте соль и сахар. Уменьшите температуру до 80 градусов и продолжайте готовить еще 35 минут.
  4. Сыр натрите на крупной терке. Добавьте в кашу сыр и масло, закройте крышку и дайте настояться каше еще 10-15 минут.
  5. Каша получается очень вкусной и сытной.

Приятного аппетита!

Пшенная каша на воде с тыквой в мультиварке

🕜50 мин. 🕜10 🍴4 🖨

Тыкву можно добавлять во многие виды каш, она хорошо раскрывает и дополняет вкус круп. В этом рецепте мы раскроем рецепт приготовления пшенной каши с тыквой в мультиварке.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

  • Пшено – 200 гр.
  • Тыква – 200 гр.
  • Вода – 0,8 л.
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Соль – по вкусу.
  • Масло сливочное – 50 гр.

Процесс приготовления:

  1. Пшено несколько раз промойте горячей водой.
  2. Тыкву промойте, очистите от кожуры и семечек, мякоть нарежьте кубиками.
  3. В чашу мультиварки выложите крупу и тыкву.
  4. Влейте воду, добавьте сахар, соль и сливочное масло. Закройте крышку мультиварки и выберите в меню программу «Крупа» на 30-35 минут.
  5. После звукового сигнала, откройте крышку, перемешайте кашу и проверьте ее готовность. При необходимости добавьте воды и включите режим «Крупа» еще на 10-15 минут. Готовую кашу подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Как сварить молочную кашу из пшенки с тыквой в мультиварке?

🕜50 мин. 🕜10 🍴4 🖨

Пшенная каша в мультиварке – настоящая находка для тех, кто питается правильно и вкусно, при этом не тратит много времени на готовку. Чтобы сделать блюдо еще более интересным и питательным, мы решили добавить в пшенную кашу тыкву.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

  • Пшено – 180 гр.
  • Тыква – 200 гр.
  • Молоко – 2 ст.
  • Вода – 2 ст.
  • Масло сливочное – 2 ст.л.
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Соль – 1 гр.

Процесс приготовления:

  1. Тыкву промойте, очистите от кожуры, мякоть нарежьте кубиками. Пшено несколько раз промойте водой.
  2. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом.
  3. В чашу выложите пшено и тыкву, добавьте соль и сахар.
  4. После этого влейте молоко и воду, перемешайте, закройте крышку мультиварки и включите программу «Молочная каша» на 30 минут.
  5. После звукового сигнала, откройте мультиварку и разложите ароматную кашу по тарелкам.

Приятного аппетита!

Сладкая пшенная каша с изюмом в мультиварке

🕜50 мин. 🕜10 🍴4 🖨

Из пшена получается красивая и вкусная желтая каша, а сваренная на молоке в мультиварке, она еще будет и очень нежной. Если вы хотите добавить блюду еще больше сладости и витаминов, добавьте немного изюма или любых других сухофруктов.

Время готовки: 65 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

  • Молоко – 3 ст.
  • Изюм – 20 гр.
  • Пшено – 1 ст.
  • Сахар – 20 гр.
  • Масло сливочное – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Пшенную крупу промойте горячей водой несколько раз.
  2. Выложите пшено в чашу мультиварки, добавьте соль и сахар по вкусу.
  3. Изюм промойте горячей водой и просушите его.
  4. Влейте молоко, закройте крышку мультиварки и активируйте программу «Каша» на 45 минут.
  5. После звукового сигнала добавьте в кашу сливочное масло, перемешайте и оставьте под крышкой еще на 10 минут.
  6. Теплую пшенную кашу с изюмом подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Как приготовить вкусную кашу из пшенки в мультиварке-скороварке?

🕜50 мин. 🕜10 🍴4 🖨

Пшенная каша настолько универсальна, что ее можно готовить к любому приему пищи. Делать ее соленой и сладкой, добавлять в нее сухофрукты и орехи или овощи и мясо. С этой кашей у вас не будет проблем разнообразить еду.

Время готовки: 35 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

  • Пшено – 2 ст.
  • Тыква – 400 гр.
  • Молоко – 6 ст.
  • Вода – 600 мл.
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Соль – 1,5 ч.л.

Процесс приготовления:

  1. Тыкву промойте, срежьте кожуру и очистите ее от семечек, мякоть натрите на крупной терке.
  2. Пшено промойте водой несколько раз. В чашу мультиварки выложите пшено, тыкву, добавьте соль и сахар.
  3. Затем влейте воду и молоко, перемешайте.
  4. Закройте крышку мультиварки-скороварки, выберите режим «Каша» на 20 минут.
  5. После окончания программы желательно дать каше настояться хотя бы 10 минут, чтобы скороварка самостоятельно сбросила давление. Пшенную кашу заправьте сливочным маслом и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Жидкая пшенная каша — пропорции молока и крупы

🕜50 мин. 🕜10 🍴4 🖨

Жидкая пшенная каша многим напомнит детство и обеды в школе. Такую кашу хорошо подавать на завтрак, она питательна и хорошо усваивается организмом.

Время готовки: 35 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

  • Пшено – 100 гр.
  • Молоко – 200 мл.
  • Вода – 200 мл.
  • Соль – по вкусу.
  • Масло сливочное – 15 гр.
  • Сахар – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Пшено переберите и тщательно промойте несколько раз горячей водой.
  2. В чашу мультиварки выложите пшено.
  3. Добавьте соль и сахар, влейте воду и молоко.
  4. Закройте крышку мультиварки и выберите режим «Молочная каша» на 25 минут.
  5. После звукового сигнала откройте крышку мультиварки, добавьте сливочное масло, перемешайте, разложите по тарелкам, украсьте сухофруктами и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Очень вкусная пшенная каша с мясом в мультиварке

🕜50 мин. 🕜10 🍴4 🖨

Предлагаем вам сытный вариант пшенной каши. Такое блюдо на обед или ужин будет весьма кстати. В рецепте можно использовать как обычное филе курицы, так и мясной фарш.

Время готовки: 80 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

  • Пшено – 1,5 ст.
  • Фарш – 400 гр.
  • Лук – 0,5 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Хмели-сунели – по вкусу.
  • Масло растительное – для жарки.

Процесс приготовления:

  1. Лук нарежьте небольшими кубиками.
  2. В чашу мультиварки влейте растительное масло и выложите лук. Активируйте режим «Жарка» на 10 минут.
  3. Через 5 минут добавьте в чашу фарш. В конце программы зажарку посолите и добавьте хмели-сунели.
  4. На сухой сковороде обжарьте пшено до легкого коричневого цвета. Затем переложите пшено в чашу мультиварки.
  5. Влейте в чашу кипяток до уровня крупы. Закройте крышку мультиварки и выберите в меню режим «Плов». Через 40 минут от начала программы можно проверить достаточно ли воды в чаше и при необходимости долить.
  6. Каша получается вкусной, сытной и рассыпчатой.

Приятного аппетита!

Как приготовить пшенную кашу в мультиварке с отложенным стартом?

🕜50 мин. 🕜10 🍴4 🖨

Мультиварка – незаменимая кухонная техника со множеством разных полезных хитростей. Например, если вы хотите на завтрак пшенную кашу, но вам очень трудно встать рано утром, то можно воспользоваться функцией отложенного старта.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

  • Пшено – 80 гр.
  • Молоко – 240 мл.
  • Вода – 240 мл.
  • Масло сливочное – 20 гр.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Соль – 0,5 ч.л.

Процесс приготовления:

  1. Пшено промойте и выложите в чашу мультиварки.
  2. В чашу добавьте соль и сахар, влейте молоко и воду.
  3. Чтобы каша не подымалась, смажьте чашу выше уровня жидкости сливочным маслом.
  4. Закройте крышку мультиварки, выставите режим «Каша», дальше выберите функцию отложенного старта и установите требуемое время для начала готовки.
  5. Утром вам останется только открыть крышку мультиварки, выложить кашу в тарелку и заправить ее сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Молочная пшенная каша в мультиварке

Мультиварка уже давно и прочно заняла позиции на кухнях многих хозяек. Она удобна и практична, а главное — с ее помощью можно приготовить любое блюдо без особых усилий, и сохранять его в теплом виде до подачи на стол. Одним из блюд, которые можно приготовить в мультиварке является пшенная каша с молоком и об этом мы вам подробнее и расскажем.

Рецепт пшенной каши в мультиварке

Приготовление пшенной каши в мультиварке не займет много времени, а взамен вы получите вкусный и сытный завтрак. Пшенка, сделанная в мультиварке, отличается от сваренной в кастрюле, она получается более воздушной и мягкой.

Ингредиенты:

  • пшено – 1 ст.;
  • молоко – 3 ст.;
  • вода – 2 ст.;
  • соль — ½ ч. ложки;
  • сахар – 2 ст. ложки;
  • сливочное масло – по вкусу.

Приготовление

Переберите тщательно пшено, чтобы не было черных зернышек, которые затем будут горчить, и промойте его хорошенько под холодной водой, чтобы смыть всю «мучную пыль». После этого вылейте в емкость мультиварки молоко, воду, всыпьте сахар, соль и тщательно все это перемешайте. Затем засыпьте пшено и включите мультиварку на режим приготовления каши. Готовьте блюдо 1 час, после чего положите в кашу сливочное масло и включите режим «Подогрев» на 15 минут. Теперь можете подавать кашу, но если есть время, то оставьте ее еще на 20 минут, чтобы она настоялась. При желании можно добавить еще немного масла в каждую тарелку с кашей.

Рассыпчатая пшенная каша в мультиварке

Если вы любите, чтобы каша была рассыпчатой, то ее тоже можно запросто приготовить в мультиварке, но в таком случае не на молоке, а на воде, так как именно молоко и придает ей вязкости.

Ингредиенты:

  • пшено – 1 ст.;
  • вода – 1 ст.;
  • сливочное масло – 30 г;
  • соль – на кончике ножа.

Приготовление

Для начала хорошенько промойте крупу под горячей водой, сливая ее несколько раз и тщательно перетирая пшено руками. Затем налейте воду в мультиварку и выставьте режим «Высокое давление» на 3 минуты. Посолите воду, подождите, пока она нагреется, высыпьте к ней пшено, перемешайте все, добавьте сливочное масло и закройте крышку прибора. Выберите режим «Варка каши» и готовьте свое блюдо 40 минут. После окончания процесса не открывайте сразу же мультиварку, а дайте блюду настояться еще 15-20 минут.

Вкусная пшенная каша в мультиварке на молоке

По этому рецепту каша получается очень насыщенной, но если вы хотите сделать ее более легкой, то можете заменить половину указанной порции молока водой.

Ингредиенты:

  • молоко – 500 мл;
  • пшено – 100 г;
  • масло сливочное – 20 г;
  • сахар – 3 ст. ложки;
  • соль – ½ ч. ложки.

Приготовление

Тщательно промойте пшено, чтобы удалить из него все черные зернышки и пыль, после чего залейте его на 2 минуты кипятком, это придаст каше приятный желтый оттенок. Переложите крупу в чашу мультиварки, залейте молоком, добавьте к ней сахар, соль и сливочное масло. Включите режим «Молочная каша» и готовьте блюдо 40 минут. После того, как прозвучит сигнал об окончании приготовления, оставьте кашу еще на 10 минут на подогреве. Затем откройте крышку прибора, перемешайте кашу и подавайте ее к столу с фруктами и ягодами.

Жидкая пшенная каша в мультиварке на молоке

Для тех, кто любит жиденькую молочную кашу, приготовить ее в мультиварке не составит никакого труда, для этого просто необходимо увеличить количество добавляемой жидкости.

Ингредиенты:

  • пшено – 1 ст.;
  • молоко – 3 ст.;
  • вода – 3 ст.;
  • сахар – 1 ст. ложка;
  • соль – щепотка;
  • сливочное масло – 30-40 г.

Приготовление

Пшено хорошо промойте и положите его в чашу мультиварки. Залейте туда же молоко, воду, всыпьте сахар и соль. Перемешайте все и выставьте режим «Каша». Когда прозвучит сигнал таймера, дождитесь, чтобы из мультиварки полностью вышел пар, после чего откройте крышку, размешайте кашу и киньте в нее масло. Еще раз перемешайте и кушайте.

Также легко и быстро можно приготовить перловую кашу в мультиварке, воспользовавшись простыми рецептами на нашем сайте.

 

Пшено-рисовая каша в мультиварке «Полярис»

Рисовая каша в мультиварке Polaris или Philips готовится легко и быстро. Однако представленное блюдо можно сделать по-разному. Кто-то готовит ее на воде, кто предпочитает использовать только молоко, а кто-то вообще дополняет кашу различными ингредиентами в виде изюма, тыквы и даже пшена. Какой вариант выбрать — решать вам.

Как приготовить рассыпчатую рисовую кашу в мультиварке?

Если вы приготовили гуляш или просто обжарили мясо, но в качестве гарнира ничего не сделали, то предлагаем приготовить рассыпчатый рис, который сделает ваш обед вкуснее, сытнее и питательнее.Для этого блюда нам могут понадобиться следующие продукты:

  • соль крупного помола любая — около 1 десертной ложки;
  • рисовое зерно длиннозерное — полный стакан;
  • Вода питьевая фильтрованная — 1 л.

Приготовление рисовой крупы (длиннозерный)

Перед тем, как рисовая каша в мультиварке Polaris полностью приготовится, длиннозерную крупу необходимо тщательно обработать. Для этого необходимо перебрать, а затем выложить на сито и тщательно промыть теплой водопроводной водой.При этом жидкость должна постепенно становиться прозрачной.

Процесс варки круп в воде

Как правило, рассыпчатая рисовая каша в мультиварке Polaris готовится только на воде. Но если есть желание, то в миску можно добавить деревенского молока. Таким образом, наполняя емкость жидкостью, требуется довести до кипения в режиме жарки. После того, как вода закипит, нужно добавить в нее немного соли, а также выложить тщательно промытый рис.

Дождавшись повторного закипания, следует переключить прибор в режим «Суп» или «Тушение». В этом случае таймер необходимо выставить на полчаса.

Отварная рисовая каша в мультиварке Polaris должна находиться под закрытой крышкой. По истечении этого времени крупу дают по вкусу. Если он мягкий, то блюдо можно смело снимать.

Правильно подать отварной рис к столу в качестве гарнира

При варке длиннозернистой крупы ее следует процедить на сито вместе с отваром.Далее средство необходимо промыть под холодной водой, а затем сразу ошпарить кипятком. В итоге у вас должен получиться рассыпчатый рисовый гарнир, который нужно разложить по тарелкам, а рядом положить гуляш или немного мяса. Кушать такую ​​еду желательно с салатом из овощей и зелени и ломтиком хлеба.

Приготовление восхитительной молочной каши с тыквой и рисом

Мы рассказали о том, как готовится рассыпчатая рисовая каша в мультиварке Polaris.Однако это блюдо больше подходит для гарнира к мясу. Если вы хотите приготовить на завтрак настоящую молочную кашу, то готовить ее стоит немного иначе. Для этого нам понадобится:

  • соль крупного помола любая — около ½ десертной ложки;
  • рис круглозерный — полный стакан;
  • тыква свежая — около 100 г;
  • сахарный песок — неполная большая ложка;
  • масло сливочное натуральное — 65 г;
  • молоко повышенной жирности (желательно деревенское) — 2,5 стакана.

Приготовление ингредиентов

Тыквенно-рисовая каша в мультиварке получается очень вкусной и полезной. Представленное блюдо можно готовить для ваших детей каждый день. Но перед тем, как его приготовить, нужно будет тщательно обработать все продукты. Например, круглозерный рис нужно перебрать, а затем положить в сито и хорошо промыть. Что касается тыквы, то ее необходимо очистить от кожуры, натереть на крупной терке или просто мелко нарезать.

Хочется сказать, что для приготовления такого блюда нужно брать именно круглую крупу.Это связано с тем, что в нем много крахмала. А получить вкусную и цветущую молочную кашу крайне необходимо.

Термическая обработка в мультиварке

С добавлением тыквы рисовая каша в мультиварке Philips или в любом другом устройстве готовится в том же режиме блюда. Но если у вас нет такой программы, вы можете воспользоваться тушением. Таким образом, в чашу прибора требуется налить жирное молоко, а затем выложить промытый круглозерный рис и тертую тыкву.После этого продукты необходимо сдобрить солью и сахарным песком, а затем тщательно перемешать. Включив режим каши или тушения, блюдо нужно варить около получаса. За это время рис и апельсиновые овощи полностью растают, станут вязкими и очень вкусными.

Подача на завтрак сытное и питательное блюдо.

Готовится молочная рисовая каша с тыквой, ее нужно сдобрить кусочком натурального сливочного масла, а затем хорошо перемешать. Чтобы блюдо впитало вкус добавленного ингредиента, его нужно выдержать в программе нагрева 5-10 минут.После этого кашу нужно еще раз перемешать и разложить по тарелкам. Подавайте на завтрак готовое блюдо из риса и тыквы, желательно вместе с бутербродом со сливочным маслом и тонким ломтиком сыра. Члены семьи также могут подать сладкий свежесваренный черный чай.

Как готовится пшено-рисовая каша в мультиварке?

Если тыква не нравится, то молочный завтрак можно приготовить и без нее. Но чтобы блюдо получилось более сытным, в такую ​​кашу рекомендуется дополнительно добавить пшено и немного черного изюма.С этими ингредиентами ваш завтрак станет еще более питательным и вкусным. Попробуйте, и вы убедитесь в этом на собственном опыте.

Итак, пшено-рисовая каша в мультиварке требует использования следующих продуктов:

  • соль крупного помола любая — примерно ½ десертной ложки;
  • крупа круглая — полный стакан;
  • пшено — ½ стакана;
  • сахарный песок — ложка большая полная;
  • масло сливочное натуральное — 75 г;
  • изюм крупный, бессемянный темный — 70 г;
  • Молоко жирное (лучше деревенское) — 3 стакана.

Пищевая промышленность

Перед тем, как начать готовить этот домашний завтрак, вы должны приготовить все продукты. Для начала необходимо очистить круглозерную крупу от имеющихся отходов, а затем тщательно промыть в теплой воде, переливая через сито. То же самое и с пшеном. Кстати, такой продукт желательно брать в меньшем количестве. Иначе пшена у нас будет больше, чем рисовой каши.

Что касается темного изюма без косточек, то его необходимо очистить от гнилостных и несъедобных элементов, а затем тщательно промыть.Чтобы продукт не набухал и не разрыхлял приставшую грязь, рекомендуется на полчаса опустить его в кипящую воду. После этого сухофрукты нужно еще раз промыть дуршлагом.

Приготовление каши в мультиварке

Время приготовления рисовой и пшенной каши практически одинаковое. Поэтому эти крупинки нужно вводить в жидкость вместе.

Таким образом, необходимо в чашу мультиварки налить жирное крестьянское молоко, а затем выложить крупу длиннозерную рисовую и пшено.Смешать продукты с сахаром, солью и солью, перемешать и закрыть. Отварить ингредиенты, необходимые для каши. Если у вас нет такого режима, можно включить тушение.

Через 20 минут после начала приготовления молочную посуду следует тщательно перемешать. Далее необходимо добавить натуральное масло и пропаренный изюм без косточек. Снова перемешав компоненты, их нужно готовить по той же программе еще 5-8 минут. По окончании режима желательно подержать ингредиенты на нагревании еще несколько минут.Это сделает кашу более разнообразной и вязкой.

Подавать в домашних условиях вкусное и питательное блюдо из риса и пшена

Приготовив молочную рисовую кашу с добавлением пшена и изюма, необходимо разложить ее на небольшие тарелки и сразу же подать на завтрак. Особо стоит отметить, что представленное блюдо, приготовленное по вышеуказанному рецепту, получилось довольно густым и вязким. Но как приготовить жидкую рисовую кашу в мультиварке? Для этого необходимо добавить в крупу жидкости.Например, в одной чашке сухого продукта должно быть не 500 мл молока или воды, а 750 или даже больше.

Пшенная каша на 1 л молока рецепт. Пшенная каша на молоке. Продукты для пшенной каши с молоком

Пшенная каша варится — мин.

Рецепт пшенной каши на молоке

на 2 порции
Продукты
Пшено — 1/2 стакана объемом 250 миллилитров (125 грамм крупы)
Молоко — 1-1.5 стаканов (объем 250 мл)
Вода — 1 кружка для приготовления + 2 литра кипятка для мытья круп
Сливочное масло — куб 3×3 см (2 столовые ложки)
Сахар — 1-2 столовые ложки
Соль — на кончике ножа

Приготовление пшенной каши
1. Отмерьте необходимое количество пшена.

2. Просо вылить через сито для облегчения промывки.
3. Пшено промыть струей кипятка (достаточно 2 л кипятка).

Вода из пшена получается очень мутной, слейте.
4. Поставьте кастрюлю с 1 стаканом воды на сильный огонь.

5. При закипании положить пшено в кастрюлю и варить 5-10 минут на слабом огне, под закрытой крышкой — пшено должно впитаться почти вся вода.

6. Добавьте соль и сахар и перемешайте.


7. Если после предварительного приготовления осталось много воды, слейте ее. Если хотите жидкую кашу, не выливайте ее.
8. Молоко (1-1,5 кружки, в нашем случае 1 кружка) довести до кипения на медленном огне, перелить в кастрюлю с крупой.


9. Перемешайте кашу. Огонь сделать маленьким и накрыть крышкой — каша должна готовиться при небольшом бурлении жидкости.

10. Через 10-15 минут приготовления перемешайте кашу и подавайте к столу.

11. При подаче на стол добавить в кашу кусочек сливочного масла.

Fusofacts

Для приготовления жидкой, вязкой или рассыпчатой ​​пшенной каши используйте следующие пропорции:

Рассыпчатая
Пшено — 200 граммов
Молоко — 350 миллилитров

Вязкое


Сахарное молоко — 400 миллилитров , сливочное масло — по вкусу

Жидкость
Пшено — 125 грамм (полстакана)
Молоко — 450 миллилитров
Сахар, соль, масло — по вкусу

Для смены пшенной каши на завтрак можно добавить творога , чернослив, изюм, варенье, мед (они могут заменить весь сахар), тыква.
Для взрослых на ужин можно приготовить пшенную кашу с тушенкой.

При выборе пшена необходимо обращать внимание на срок хранения, отсутствие в крупе грязи и различных примесей. Качественное пшено имеет насыщенный цвет, блеклый цвет говорит о неправильном хранении крупы. Для приготовления рассыпчатой ​​крупы, детских блюд и запеканок следует выбирать шлифованное зерно; для супов и жидких круп больше подходит дробленая крупа.

Пшенная каша варится 1 раз — и не хранится.Но в крайнем случае, чтобы каша , приготовленная вечером, не потеряла вкусовых качеств и рассыпчатости, ее следует завернуть в плед, а утром слегка подогреть.

Просо — это семена проса, предварительно очищенные от скорлупы. Жирность зерен проса не превышает 4%, а сам жир очень кислый. При неправильном хранении пшенный жир быстро окисляется, отсюда и появляется неприятный горьковатый привкус каши. Для того , чтобы пшенная каша не горчила на вкус , крупу нужно хранить в темном, сухом месте, а перед непосредственным приготовлением тщательно промыть в теплой воде или кипятке (желательно в кипятке), смыв весь жир, пока вода не станет полностью прозрачной.Крупу рекомендуется измельчить руками, удалив остатки жира с поверхности зерен.

Калорийность каши пшенной на воде — 95 ккал / 100 грамм. Калорийность пшена, сваренного на молоке, составляет 115 ккал / 100 грамм.

Цена на пшенную крупу — от 40 руб. / 1 ​​килограмм, пшенная каша в пакете — 55 руб. / 500 грамм (данные в среднем по Москве на июнь 2019 года).

Benefit пшенная каша благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, что обусловлено высоким содержанием клетчатки и витамина PP.Входящие в состав пшена магний и калий улучшают работу сердечно-сосудистой системы, повышают выносливость и предотвращают воспаления. Благодаря высокой концентрации кремния и фтора, пшено положительно влияет на кожу, волосы и ногти, медь борется с преждевременным старением организма. Однако учтите, что рассыпчатая пшенная каша оказывает сильное стрессовое воздействие на желудок и не рекомендуется при повышенной кислотности. Но при повышенной кислотности можно варить жидкую пшенную кашу — тогда она не принесет вреда организму.

Считается, что чем желтее пшено, тем насыщеннее и аппетитнее будет пшенная каша.

Пшенная каша в мультиварке с молоком

Продукты
Просо — 1 мультистакан (1 мультистакан = 160 миллилитров)
Молоко — 5 мультистаканов
Сахар — 4 чайные ложки
Соль — на кончике ножа или 1/4 чайной ложки
Масло сливочное — 50 граммов

Как варить пшенную кашу на молоке 1.1 Промойте мультистакан с пшеном под струей холодной воды, пока вода снова не станет прозрачной.№
2. Промытые крупы выложить в отдельную кастрюлю, залить кипятком и оставить на 3 минуты, чтобы пшено не горчило, затем слить кипяток.
3. Смажьте края чаши мультиварки сливочным маслом, чтобы молоко не вытекло.
4. Затем в чашу положить подготовленное пшено, добавить 5 стаканов молока, 4 чайные ложки сахара, пол чайной ложки соли, все перемешать, положить масло.
5. Переведите мультиварку в режим «Молочная каша» или «Каша», выбрав время приготовления 1 час.Каша готова.
6. При желании настоять пшенную кашу: закрыть крышку мультиварки и выбрать программу «Нагрев» и время на 30 минут.

Рецепт пшенной каши в пароварке

Продукты
Пшено — 200 граммов
Молоко — 350 миллилитров
Сахар, соль, масло — по вкусу

Как варить пшенную кашу на молоке в пароварке
1. Пшено промыть холодной водой, пока промывная вода не станет прозрачной. .
2.Крупу в отдельной посуде залить кипятком и настаивать 3 минуты, затем слить кипяток.
3. Важно помнить, что при варке объем каши увеличится в 3 раза, поэтому прослойка пшена должна быть не выше 1/3 чаши пароварки.
4. Пшено выложить в пароварку (или использовать таз для риса), разровнять, влить молоко.
5. Налейте воду в пароварку до максимального уровня, поставьте миску, готовьте при закрытой крышке.
6. Установите таймер на 45 минут.В полуфабрикат или готовую кашу положить сахар, соль, кусочек сливочного масла, хорошо перемешать.

Как варить кашу в кастрюле

1. Перебрать крупу и тщательно промыть.
2. Поместите пшено в форму для запекания не более чем на половину уровня кастрюли.
3. Добавить сахар и соль, залить крупу молоком.
4. Накройте кастрюлю крышкой, поставьте в духовку, выпекайте 45 минут при 180 градусах.
5. Добавить масло в пшенную кашу за 10 минут до готовности.
6. Подать приготовленную кашу к столу.

Как варить пшенную кашу в пакетиках

1. В кастрюлю налить 1 л воды, посолить, довести до кипения.
2. Пакеты с крупой на время закипания положить в кастрюлю, кашу варить 15 мин.
3. Выньте пакеты и слейте лишнюю воду.
4. Разрезать пакет, разложить кашу по тарелкам и заправить сливочным маслом.

Рецепт пшенной каши на воде

Продукты для пшенной каши на воде
Пшено — 1/2 стакана
Вода — 3 стакана
Сахар — столовая ложка
Соль — на кончике ножа
Сливочное масло — 1 столовая ложка

Как варить пшенную кашу на воде
1.Пшено промыть. №
2. В кастрюлю налить 1,5 стакана воды, всыпать промытое пшено, довести до кипения и выключить огонь.
3. Слить воду, залить кипятком — так, чтобы вода покрыла с запасом пару сантиметров проса.
4. Когда вода снова закипит, приправить солью и маслом, убавить огонь и варить 20 минут. Затем добавьте масло.
5. При подаче заправить кашу сливочным маслом.

Пшенная каша варится — мин.

Рецепт пшенной каши на молоке

на 2 порции
Продукты
Пшено — 1/2 стакана объемом 250 миллилитров (125 грамм крупы)
Молоко — 1-1.5 стаканов (объем 250 мл)
Вода — 1 кружка для приготовления + 2 литра кипятка для мытья круп
Сливочное масло — куб 3×3 см (2 столовые ложки)
Сахар — 1-2 столовые ложки
Соль — на кончике ножа

Приготовление пшенной каши
1. Отмерьте необходимое количество пшена.

2. Просо вылить через сито для облегчения промывки.
3. Пшено промыть струей кипятка (достаточно 2 л кипятка).

Вода из пшена получается очень мутной, слейте.
4. Поставьте кастрюлю с 1 стаканом воды на сильный огонь.

5. При закипании положить пшено в кастрюлю и варить 5-10 минут на слабом огне, под закрытой крышкой — пшено должно впитаться почти вся вода.

6. Добавьте соль и сахар и перемешайте.


7. Если после предварительного приготовления осталось много воды, слейте ее. Если хотите жидкую кашу, не выливайте ее.
8. Молоко (1-1,5 кружки, в нашем случае 1 кружка) довести до кипения на медленном огне, перелить в кастрюлю с крупой.


9. Перемешайте кашу. Огонь сделать маленьким и накрыть крышкой — каша должна готовиться при небольшом бурлении жидкости.

10. Через 10-15 минут приготовления перемешайте кашу и подавайте к столу.

11. При подаче на стол добавить в кашу кусочек сливочного масла.

Fusofacts

Для приготовления жидкой, вязкой или рассыпчатой ​​пшенной каши используйте следующие пропорции:

Рассыпчатая
Пшено — 200 граммов
Молоко — 350 миллилитров

Вязкое


Сахарное молоко — 400 миллилитров , сливочное масло — по вкусу

Жидкость
Пшено — 125 грамм (полстакана)
Молоко — 450 миллилитров
Сахар, соль, масло — по вкусу

Для смены пшенной каши на завтрак можно добавить творога , чернослив, изюм, варенье, мед (они могут заменить весь сахар), тыква.
Для взрослых на ужин можно приготовить пшенную кашу с тушенкой.

При выборе пшена необходимо обращать внимание на срок хранения, отсутствие в крупе грязи и различных примесей. Качественное пшено имеет насыщенный цвет, блеклый цвет говорит о неправильном хранении крупы. Для приготовления рассыпчатой ​​крупы, детских блюд и запеканок следует выбирать шлифованное зерно; для супов и жидких круп больше подходит дробленая крупа.

Пшенная каша варится 1 раз — и не хранится.Но в крайнем случае, чтобы каша , приготовленная вечером, не потеряла вкусовых качеств и рассыпчатости, ее следует завернуть в плед, а утром слегка подогреть.

Просо — это семена проса, предварительно очищенные от скорлупы. Жирность зерен проса не превышает 4%, а сам жир очень кислый. При неправильном хранении пшенный жир быстро окисляется, отсюда и появляется неприятный горьковатый привкус каши. Для того , чтобы пшенная каша не горчила на вкус , крупу нужно хранить в темном, сухом месте, а перед непосредственным приготовлением тщательно промыть в теплой воде или кипятке (желательно в кипятке), смыв весь жир, пока вода не станет полностью прозрачной.Крупу рекомендуется измельчить руками, удалив остатки жира с поверхности зерен.

Калорийность каши пшенной на воде — 95 ккал / 100 грамм. Калорийность пшена, сваренного на молоке, составляет 115 ккал / 100 грамм.

Цена на пшенную крупу — от 40 руб. / 1 ​​килограмм, пшенная каша в пакете — 55 руб. / 500 грамм (данные в среднем по Москве на июнь 2019 года).

Benefit пшенная каша благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, что обусловлено высоким содержанием клетчатки и витамина PP.Входящие в состав пшена магний и калий улучшают работу сердечно-сосудистой системы, повышают выносливость и предотвращают воспаления. Благодаря высокой концентрации кремния и фтора, пшено положительно влияет на кожу, волосы и ногти, медь борется с преждевременным старением организма. Однако учтите, что рассыпчатая пшенная каша оказывает сильное стрессовое воздействие на желудок и не рекомендуется при повышенной кислотности. Но при повышенной кислотности можно варить жидкую пшенную кашу — тогда она не принесет вреда организму.

Считается, что чем желтее пшено, тем насыщеннее и аппетитнее будет пшенная каша.

Пшенная каша в мультиварке с молоком

Продукты
Просо — 1 мультистакан (1 мультистакан = 160 миллилитров)
Молоко — 5 мультистаканов
Сахар — 4 чайные ложки
Соль — на кончике ножа или 1/4 чайной ложки
Масло сливочное — 50 граммов

Как варить пшенную кашу на молоке 1.1 Промойте мультистакан с пшеном под струей холодной воды, пока вода снова не станет прозрачной.№
2. Промытые крупы выложить в отдельную кастрюлю, залить кипятком и оставить на 3 минуты, чтобы пшено не горчило, затем слить кипяток.
3. Смажьте края чаши мультиварки сливочным маслом, чтобы молоко не вытекло.
4. Затем в чашу положить подготовленное пшено, добавить 5 стаканов молока, 4 чайные ложки сахара, пол чайной ложки соли, все перемешать, положить масло.
5. Переведите мультиварку в режим «Молочная каша» или «Каша», выбрав время приготовления 1 час.Каша готова.
6. При желании настоять пшенную кашу: закрыть крышку мультиварки и выбрать программу «Нагрев» и время на 30 минут.

Рецепт пшенной каши в пароварке

Продукты
Пшено — 200 граммов
Молоко — 350 миллилитров
Сахар, соль, масло — по вкусу

Как варить пшенную кашу на молоке в пароварке
1. Пшено промыть холодной водой, пока промывная вода не станет прозрачной. .
2.Крупу в отдельной посуде залить кипятком и настаивать 3 минуты, затем слить кипяток.
3. Важно помнить, что при варке объем каши увеличится в 3 раза, поэтому прослойка пшена должна быть не выше 1/3 чаши пароварки.
4. Пшено выложить в пароварку (или использовать таз для риса), разровнять, влить молоко.
5. Налейте воду в пароварку до максимального уровня, поставьте миску, готовьте при закрытой крышке.
6. Установите таймер на 45 минут.В полуфабрикат или готовую кашу положить сахар, соль, кусочек сливочного масла, хорошо перемешать.

Как варить кашу в кастрюле

1. Перебрать крупу и тщательно промыть.
2. Поместите пшено в форму для запекания не более чем на половину уровня кастрюли.
3. Добавить сахар и соль, залить крупу молоком.
4. Накройте кастрюлю крышкой, поставьте в духовку, выпекайте 45 минут при 180 градусах.
5. Добавить масло в пшенную кашу за 10 минут до готовности.
6. Подать приготовленную кашу к столу.

Как варить пшенную кашу в пакетиках

1. В кастрюлю налить 1 л воды, посолить, довести до кипения.
2. Пакеты с крупой на время закипания положить в кастрюлю, кашу варить 15 мин.
3. Выньте пакеты и слейте лишнюю воду.
4. Разрезать пакет, разложить кашу по тарелкам и заправить сливочным маслом.

Рецепт пшенной каши на воде

Продукты для пшенной каши на воде
Пшено — 1/2 стакана
Вода — 3 стакана
Сахар — столовая ложка
Соль — на кончике ножа
Сливочное масло — 1 столовая ложка

Как варить пшенную кашу на воде
1.Пшено промыть. №
2. В кастрюлю налить 1,5 стакана воды, всыпать промытое пшено, довести до кипения и выключить огонь.
3. Слить воду, залить кипятком — так, чтобы вода покрыла с запасом пару сантиметров проса.
4. Когда вода снова закипит, приправить солью и маслом, убавить огонь и варить 20 минут. Затем добавьте масло.
5. При подаче заправить кашу сливочным маслом.

Как бы мы ни хотели и какие блюда не хотели, все же стоит заставлять себя время от времени есть проверенную временем и полезную для нашего организма пищу.Главный пример такого блюда — пшенная каша.

Среди других злаков очень легко отличить пшено — оно похоже на маленькие желтые шарики. Сколько проса нужно съесть, чтобы прокормить семью? Например, из 1 стакана крупы получается около 1 литра каши. Этого достаточно, чтобы прокормить семью из 3 человек. По этому рецепту мы приготовим пшенную кашу на молоке .

Продукты для пшенной каши с молоком

  • Молоко — 2 стакана
  • Вода — 2 стакана
  • Просо — 1 стакан
  • Сахар — 1 столовая ложка
  • Соль — 1/4 чайной ложки
  • Масло сливочное — по вкусу

Способ приготовления пшенной каши на молоке

  1. Перед приготовлением каши пшено нужно тщательно перебрать и промыть под проточной водой, а затем в кипятке, чтобы блюдо не имело прогорклого вкуса.
  2. Просо залейте водой и подожгите.
  3. Довести до кипения и добавить молоко
  4. Варить кашу до загустения, постоянно помешивая, около 20 минут на слабом огне.
  5. В процессе варки всыпать сахар, соль, кашу перемешать.
  6. Снять с огня и накрыть сковороду с кашей пледом, оставить примерно на полчаса.
  7. Перед подачей на стол в готовую пшенную кашу можно добавить кусочек сливочного масла.

Кстати, чтобы избавиться от горечи, вместо ошпаривания крупы кипятком ее можно обжарить досуха на сковороде.Самая ценная и вкусная каша получается из ярко-желтых крупинок. Пшенная каша очень полезна — она ​​богата железом, фтором и магнием.

Интересным фактом является то, что пшено получают из растения под названием пшено. Его культивировали в 3-м тысячелетии до нашей эры, несмотря на это, его все еще можно встретить в дикой природе. Родиной проса считается территория Китая. Оттуда культура попала в Монголию, а затем с купцами попала в Европу. В Российской империи эта крупа составляла значительную часть рациона крестьян.

Исторические сведения говорят о том, что пшенная каша широко использовалась во многих южных регионах России. Также из пшена делали различные рагу и кисели. В русской кулинарии по важности наряду с пшеницей стояло пшено. Недаром в России существовали такие пословицы, как «Щи и каша — наша еда» или «Бабушка с кашей, а дедушка с ложкой».

Видео приготовления пшенной каши

Сколько пшена нужно на литр молока для каши и получил лучший ответ

Ответ Сергея Иванова [гуру]
зависит от того, какой густоты нужна каша — стакан плюс-минус полстакана

Ответ от Agnieszka [guru]
Cup

Ответ от Волчица 1 [guru]
Максимум стакан (200 мл).Но лучше молоко разбавлять водой, так пшено лучше уваривается. Хотя это необязательно, дети могут готовить только на молоке.

Ответ от Лидия [гуру]
Один на четыре. И это правильно.

Ответ от Николай [гуру]
от двух столовых ложек до двух стаканов.
Помните, в молоке крупы варят вдвое дольше, поэтому их принято кипятить в воде, а затем разбавлять молоком до нужной вязкости. Если вы любитель каш на молоке (а не на молоке), то рассыпчатая каша варится на воде (см. Поваренную книгу), а затем подается на стол с маслом и молоком.Молоко кипятят и подают горячим. Но есть и любители холодного молока для каши, особенно гречки.

Ответ от Полякова Елена [гуру]
Муж готовит вкусную пшенную кашу. У него в пропорции стакан граненого пшена (250 г), 1 литр молока и около. 5 литров сливок. Тонкость приготовления заключается в том, что каша варится на плите 30 минут при постоянном помешивании, затем кастрюлю снимают с кровати, заворачивают в газеты и выдерживают 1 час под подушкой.Звучит безумно, но каша замечательная. Даже ем, хотя крупы никогда не ел, просто терпеть не мог. И я ем это.

Ответ от Natalia_56 [гуру]
Соотношение при варке пшена с жидкостью
1: 4
Пшенная каша очень полезна, содержит много микроэлементов, но … практически вся ее полезность сходит на нет, если пшено варить в молоке.
Следовательно, варить пшено нужно в воде, а в уже сваренное пшено добавлять молоко, а еще лучше, когда пшено отваривается в воде и уже вылито в тарелку с горячим молоком.

Ответ от For_liliy [гуру]
не более стакана

Ответ от Катя Катя [гуру]
1 стакан пшена, 4 стакана молока, даже 4,5 стакана молока, так как каша все равно будет вливаться

Ответ от Наталья [гуру]
Я люблю эту. 1 стакан пшена промыть не менее 7-10 раз (убрать горечь) и 4 ст. Л. Молока + 2 ст. Л. Воды + соль, сахар, варить до загустения, затем накрыть крышкой и настоять + масло, варить в жаровне ( блюда для плова)

Ответ от Юкки Лест [новичок]
пшено набухает в 2-3 раза, поэтому молока нужно в 2-3 раза больше

Пшено считается ценным, питательным продуктом, который позволяет человеку получить большое количество витаминов, потребляя всего 100 граммов пшенной каши.

Пшено содержит огромное количество белка, к тому же оно калорийно, позволяет надолго утолить голод.

Для получения сытного обеда или завтрака рекомендуется готовить пшенную кашу по всем правилам.

Его можно готовить на молоке или воде, в зависимости от выбранного способа пропорции продуктов будут меняться. Несколько простых советов от поваров и хозяйок помогут разнообразить рацион.

Пшено вареное сохраняет максимум полезных свойств: оно способно выводить токсины из организма при приеме таблеток.

Правильно подобранные пропорции молока и воды, а также количество самого пшена позволят получить богатый белками завтрак.

Традиционно рассыпчатую пшенную крупу готовят исключительно на воде, потом можно посолить, получится отличный гарнир к мясу, рыбе или птице.

Если варить культуру на молоке, добавить сахар, получится сладкая пшенная каша. Также известно сочетание молока и воды.

Рассмотрим оба способа приготовления, выделив количество еды, время:

  1. На воде. На 1 стакан пшена расходуется 2 стакана горячей воды.

    Перед тем, как варить блюдо на плите, необходимо нагреть зерна или залить их кипятком, оставив на 1 час — это оставит лишнюю горечь.

    Со временем блюдо будет готовиться в течение примерно 15 минут после закипания с открытой крышкой и постоянным перемешиванием лопаткой.

    Как только блюдо будет готово, его сдобрить сливочным маслом и накрыть крышкой — заваривать.

  2. С молоком. На 1 стакан хлопьев потребуется 3 стакана молока.

    В то же время важно постоянно следить за приготовлением блюда, потому что молоко имеет свойство выкипать из кастрюли.

    Вооружитесь лопаткой, помешивайте блюдо 15 минут, пока оно закипит. С молоком выходит слегка вязкое, но вкусное блюдо, которое тоже нужно сдобрить сливочным маслом.

  3. С молоком и водой. Многие хозяйки спрашивают, сколько воды и молока потребуется для приготовления в смешанной жидкости.

    Молочная каша, частично сваренная на воде, должна быть приготовлена ​​из 2 стаканов воды и 2 стаканов молока.

    После закипания каша также варится 15 минут, но молоко нужно добавлять горячим через 10 минут после закипания.

Часто на 1 стакан крупы уходит половина чайной ложки соли. Если вы варите сладкую кашу, в уже приготовленное блюдо нужно добавить 1 столовую ложку сахара.

Тыквенная каша для ребенка в мультиварке

  • Время приготовления — 1 час 40 минут.
  • После варки получается — 6 порций по 100 грамм.

Состав:

  • Вода — 250 миллилитров.
  • Молоко — 400 миллилитров.
  • Тыква — 400 грамм.
  • Пшено — 200 грамм.
  • Сахар — 2,5 ст.
  • Соль — 1 чайная ложка.
  • Сливочное масло — 50 грамм.

Рецепт:

  1. Пшенная каша с тыквой считается одним из традиционных русских блюд.

    Приготовив такую ​​кашу ребенку в мультиварке, можно использовать ее как приманку, постепенно вводя в рацион малыша.

    Сначала тыкву нужно очистить от кожуры, вымыть, нарезать небольшими кубиками. Для маленьких детей — можно натереть на мелкой терке.

  2. В тыкву добавляют молоко и воду.
  3. Пшено предварительно залить горячей водой, чтобы убрать лишнюю горечь. Крупу промываем, кладем к подготовленным ингредиентам.
  4. Все переложить в чашу мультиварки, посыпать солью и сахаром.Сразу добавляем сливочное масло. Вы можете смазать миску кусочком сливочного масла, чтобы молоко не закипело.
  5. Блюдо готовится в режиме «Каша» или «Крупа» 40 минут.
  6. После приготовления кашу оставляют в мультиварке на режиме «Разогрев» на 1 час. Такой ход позволит блюду из тыквы завариться, быть мягким.

Как приготовить рассыпчатое пшено

Каша пшенная рассыпчатая на воде:

  • Время приготовления — 40 минут.
  • Время приготовления ингредиентов — 10 минут.
  • После варки получается — 3 порции по 100 грамм.

Пищевая ценность на 100 грамм:

Состав:

  • Вода — 2,5 стакана.
  • Пшено — 1 стакан.
  • Масло сливочное или растительное — 50 грамм.
  • Соль — по вкусу.

Рецепт:

  1. Этот вариант рассыпчатой ​​пшенной каши подходит для подачи к мясным блюдам или рыбе.

    Для начала нужно хорошенько промыть крупу холодной водой. Последний раз нужно полоскать в горячей воде.

  2. Кашу нужно положить в кипяток, а можно залить горячей водой и довести до кипения.
  3. Долго варить пшено не стоит — доведя его до кипения, убавить огонь и варить 8 минут, добавив масла и соли.
  4. Затем накройте сковороду крышкой, убавьте огонь и оставьте кашу вариться до полного испарения воды в течение 11 минут.
  5. После готовности выключите огонь, дайте каше настояться под крышкой 10 минут. При подаче можно сбрызнуть топленым маслом.

Пшено в супах и других гарнирах

Многие любят добавлять в суп пшено, разнообразив его вкусными и питательными кашами.

Уха, кулеш и другие супы из пшена. Основная особенность — добавление крупы за 10-15 минут до выключения огня.

Еще несколько вариантов гарнира из этой культуры:

  1. Каша. Чтобы приготовить жидкое блюдо, нужно увеличить долю молока или воды. На 1 стакан пшена нужно 4 стакана молока.
  2. Рыбная каша — отличная приманка. Для наживки рыбы, например карася, рыбаки отваривают крупу в рассыпчатой ​​форме, наполняя ее кормушкой.
  3. Вариант в мешках. Каша в пакетике — удобный способ кормить малыша по утрам. Достаточно следовать инструкции и через 15 минут тарелка с питательной кашей готова на столе.
  4. Гарнир из круп и овощей. Овощи обжариваются на сковороде: используйте лук, морковь, кабачки. Готовые овощи перекладываем в казан, добавляем крупу и варим до готовности.
  5. Смешанный гарнир. Смешав рисовую и пшенную крупы, вы можете получить полноценный завтрак, богатый белками и углеводами. Готовится каша в мультиварке на режиме «Крупа» 40 минут.

Многие любители домашних животных задаются вопросом: а можно ли дать собаке пшено? Ветеринары настаивают на запрете пшенной каши для собак, так как продукт затрудняет переваривание пищи.

Полезное видео

Как приготовить пшенную кашу в Мультиварке Редмонд или Панасоник?

Пшенная каша в мультиварке Редмонд, как и все другие крупы, готовится без особых хлопот и всегда получается невероятно вкусной. Некоторые даже утверждают, что этот кухонный гарнитур просто создан для каш. А в этой статье мы поделимся с вами рецептами, которые помогут вам создать замечательные кулинарные шедевры.

Пшенная каша в мультиварке Редмонд: рецепт №1

Сначала проверьте, есть ли на вашей кухне следующие ингредиенты:

  • свежее молоко — полтора литра;
  • пшено — триста двадцать грамм;
  • соль и сахар — на ваш вкус;
  • масло сливочное — тридцать-сорок грамм.

Пошаговая инструкция :

  1. Просо нужно тщательно перебрать и тщательно промыть. С пшеном это действительно нужно делать, чтобы убрать истязание, которое обычно придает этой каше горечь.
  2. Затем в чашу мультиварки налить пол-литра молока, высыпать чистое пшено, посолить, всыпать сахар и масло.
  3. Закройте крышку. Установите режим «Приготовление», укажите вид продукта — «Каша», установите время с помощью кнопки с надписью «Установить время».Мигающий индикатор на приборе должен показывать тридцать минут. Именно в это время и варится пшенная каша в мультиварке Redmond.
  4. Ваш кухонный гарнитур пригласит вас в дом звуковым сигналом, который укажет, что блюдо готово!

Пшенная каша в мультиварке Редмонд: рецепт №2

Всем известно, что злаки — очень полезная пища как для маленьких детей, так и для всех взрослых. Ну а нежнейшие каши в мультиварке Redmond — это не только витаминная еда, но и очень вкусные блюда.Ведь этот агрегат полностью сохраняет полезные качества и вкус крупы!

Состав:

  • молоко (свежее) — шестьсот пятьдесят миллилитров;
  • пшено — сто двадцать грамм;
  • масло сливочное (сливочное) — тридцать грамм;
  • сахар — три-четыре чайных ложки;
  • соль — пол чайной ложки.

Приготовление каши:

  1. Перед приготовлением обязательно несколько раз тщательно промойте пшено под проточной водой.
  2. Залейте крупу кипятком и оставьте на пять минут. Это придаст каше более насыщенный и ярко-желтый цвет.
  3. Затем выложите крупу в специальную чашу вашей мультиварки. Туда же налейте молоко в указанном количестве.
  4. Всыпать весь сахар и положить масло (сливки). Теперь нужно хорошо перемешать эти ингредиенты.
  5. Закройте крышку, включите режим «Готовка» и установите функцию «Каша». Обычно время приготовления этого блюда составляет около тридцати минут.
  6. Во время варки разрешается открывать крышку и самостоятельно перемешивать кашу.
  7. Как только блюдо остынет, можно раскладывать тарелки и подавать к столу. Как видите, пшенная каша в мультиварке Редмонд готовится довольно просто. Его можно дополнять различными любимыми фруктами, мясом или овощами.

Пшенная каша в мультиварке Panasonic

Состав:

  • пшено — полстакана;
  • вода — один стакан;
  • молоко — пол-литра;
  • соль и сахар — на ваш вкус;
  • масло сливочное (масло сливочное) — двадцать пять грамм.

Готовка

Пшено промыть и залить кипятком на пару минут. Затем слейте воду, а крупу выложите в поддон агрегата. Добавьте соль, масло, сахар и залейте молоком и водой. Выбирайте программу «Молочная каша», но только с задержкой не менее часа. За два часа смело можно есть теплую и ароматную пшенную кашу.

Рисовый пудинг / Kheer — Скороварка быстрого приготовления

Опубликовано Обновлено Автор Meeta Arora 170 комментариев | Этот пост может содержать партнерские ссылки.Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Кхир или паясам — любимый индийский десерт для особых случаев. По сути, это рисовый пудинг, приготовленный из риса и молока, с добавлением шафрана, кардамона и ассорти из сухофруктов. Этот Кхир, сделанный в мгновенном банке, меняет правила игры. Лучшее в этом то, что не нужно перемешивать, и он готов менее чем за 40 минут!

Традиционно приготовление кхира означало выдержку молока и риса на плите в течение 2 часов и частое их перемешивание, пока молоко не загустеет и не станет кремообразным.С настройкой «Каша в горшочке быстрого приготовления» происходит то же самое, но вы просто сбрасываете все ингредиенты и идете своим счастливым путем, чтобы повеселиться!

По мере приближения Дивали я хотел приготовить десерты, которыми мы могли бы поделиться с семьей и друзьями. Еда, а точнее десерты — неотъемлемая часть празднования индийского Дивали. Вы навещаете друзей или приглашаете их. Но на самом деле, куда бы вы ни пошли, вы найдете стол, полный закусок и десертов, приготовленных для вашего удовольствия. О, я люблю Дивали (как может гурман нет? 😉

Это будет мое десертное дополнение к обеду на Дивали в этом году — Instant Pot Kheer.

Как приготовить Кхир в Instant Pot?

Этот рисовый пудинг очень простой: просто добавьте все ингредиенты в быстрорастворимый горшок и включите режим каши. Котелок быстрого приготовления творит чудеса, а идеальный ароматный рисовый кхир готов для вас через 30 минут. Если вы еще не пробовали кхир в инстант-банке, вам просто необходимо!

Надеюсь, вам понравится этот легкий и вкусный индийский десерт быстрого приготовления — рисовый пудинг. Делитесь, как получилось!

Вот еще несколько десертов, приготовленных в горшочке быстрого приготовления, которые могут вам понравиться:

  • Sabudana Kheer — Этот пудинг Sabudana без глютена сделан из жемчуга тапиоки и молока в быстрорастворимом горшочке.
  • Seviyan Kheer — Этот восхитительный десерт, также называемый Vermicelli Kheer или Semiyan Payasam, можно приготовить в горшочке быстрого приготовления менее чем за 25 минут.
  • Морковный пудинг — Морковный пудинг Кхир сделан из моркови, молока, кешью и фиников с добавлением аромата кардамона и шафрана. Вкусный и сытный десерт без добавления сахара.
  • Кокосовый миндаль Laddoo — быстрый рецепт сладкого, который можно приготовить всего за 20 минут для любого случая.

Пробовали рецепт? Поставьте оценку, нажав на ★ под

Рисовый пудинг / Kheer — Instant Pot

Мита Арора

Любимый индийский десерт для особых случаев — рисовый пудинг из риса и молока с добавлением шафрана, кардамона и ассорти из сухофруктов.

]]> Диета: безглютеновая, вегетарианский метод: быстрорастворимый / скороварка

Состав

US CustomaryMetric

1x2x3x

Инструкции

  • Тщательно продезинфицируйте стальную вставку, крышку и уплотнительное кольцо быстрорастворимого бака. Если у вас есть дополнительное уплотнительное кольцо для сладких блюд, используйте его.

  • Добавьте все ингредиенты в стальную вставку для быстрого приготовления. Закройте крышку с вентиляционным отверстием в герметичном положении. (В зависимости от ваших предпочтений, вы также можете добавить сахар, орехи и изюм после приготовления под давлением)

  • Переведите кастрюлю для быстрого приготовления в режим PORRIDGE на 20 минут при высоком давлении.Когда посуда для быстрого приготовления издаст звуковой сигнал, позвольте давлению спуститься естественным образом.

  • Откройте Instant Pot и хорошо перемешайте. Рисовый пудинг готов. Подавать теплым или охлажденным.

  • При необходимости для получения желаемой консистенции готовьте в режиме СОЖАЙ в течение 2–3 минут. Или добавьте еще молока, перемешайте и дайте закипеть минуту.

Примечания

Sugar Substitue: Хотя я не пробовал себя, некоторые читатели предположили, что если вместо сахара использовать неочищенный сахар , то добавлять его после приготовления в режиме каши (иначе молоко может свернуться). Жареные орехи: Если у вас еще нет жареных орехов. Добавьте 1 столовую ложку топленого масла в кастрюлю для быстрого приготовления и обжарьте орехи около минуты. Тогда следуйте рецепту. Хранение: При хранении кхир становится более густым и кремообразным. Если хотите, можете разбавить консистенцию, добавив больше молока. Кхир прилипает к дну горшка: Я получил отзывы от некоторых, что кхир иногда прилипает к дну горшка. Ниже приведены несколько советов, как этого избежать:
  • Попробуйте вскипятить ½ стакана воды в кастрюле быстрого приготовления в режиме тушения, затем добавьте другие ингредиенты.Перед добавлением других ингредиентов убедитесь, что вода уже кипит.
  • После открытия кастрюли выньте стальную вставку для быстрого приготовления из кастрюли, чтобы нижний слой не пережарился и не прилипал к кастрюле.
ПОЖАЛУЙСТА, ПРОЧИТАЙТЕ: Этот рецепт был создан в многоцелевой скороварке Instant Pot DUO60 на 6 литров. Я не рекомендую делать это в 3 литрах или удваивать рецепт в 6 литрах, так как молоко закипает и может вытечь. Варианты:
  • Добавьте порошок корицы и ванильную эссенцию, чтобы получить другой вкус.
  • Вы можете использовать коричневый сахар вместо белого сахара в зависимости от ваших предпочтений.

Примечание: Пищевая ценность — мои наилучшие оценки. Если вы полагаетесь на них в своем рационе, воспользуйтесь предпочитаемым калькулятором питания.

Питание

Калории: 256 ккал Белки: 7,4 г Жиры: 8,4 г Насыщенные жиры: 3,5 г Холестерин: 16 мг Натрий: 67 мг Калий: 300 мг Волокно: 0,9 г Сахар: 26,1 г Кальций: 150 мг Железо: 1,1 мг

Keyword easy, индийский, растворимый горшок

Ознакомьтесь с коллекцией из 10 индийских десертов Instant Pot из лучших блогов здесь.

Рецепт вкусной многопшовой каши Payasam

Всем привет, надеюсь, у вас отличный день. Сегодня я покажу вам, как приготовить особое блюдо — кашу из паясама из мульти-проса. Это один из моих любимых рецептов еды, на этот раз я сделаю его немного вкуснее. Это будет действительно вкусно.

Рецепт многопшенной каши Payasam. Пайасам — типичный традиционный индийский десерт, который готовят в каждом доме.В основном это пудинг из молока и любимого подсластителя.

Вы можете приготовить кашу Multi Millet Payasam, используя 6 ингредиентов и 1 этап. Вот как этого добиться.

Ингредиенты каши Multi Millet Payasam

  1. Возьмите 3/4 стакана хлопьев проса.
  2. Приготовьте 1,5 стакана горячего молока.
  3. Возьмите 1,5 столовые ложки порошка органического джаггери.
  4. Это 1 столовая ложка жареных семян дыни, семян льна.
  5. Это 2-3 кусочка клубники.
  6. По мере надобности черного изюма.

Рецепт паясама из пшена — это паясам из пшена, в котором слегка обжаренное небольшое пшено готовят с сиропом джаггери и кардамоном, чтобы получился восхитительный пайасам / кхир. Подавайте рецепт паясама из пшена вместе с блюдом из риса на пару, Варутараху самбар по-керальски, Элай Вадам Рецепт, Писарна. Рецепт пшенной молочной каши в мультиварке: Очень простой рецепт пшенной молочной каши в мультиварке. Обычно такая функция называется «Мультиварка».

Инструкции по каше Multi Millet Payasam

  1. Возьмите 3/4 стакана хлопьев проса. Налейте в емкость 1,5 стакана горячего кипяченого молока и в миску налейте полторы столовые ложки органического порошка пальмового сахара. Тщательно перемешайте, чтобы джаггери быстро растаял. Теперь добавьте мульти-просо и хорошо перемешайте. Дайте отдохнуть в течение двух минут. Теперь украсьте одной столовой ложкой сухих жареных семян дыни и семян льна. Также добавьте свежую нарезанную клубнику и черный изюм. Вкусно !!
  • Замените дыню и льняное семя на сухофрукты на выбор..

Тыквенно-пшенная каша, сливочно-пшенная каша, яблочная пшенная каша с корицей. Мульти-пшено Upma — это готовая сухая смесь на основе скотного проса, маленького пшена и кодо-пшена. Используется для приготовления особенного и полезного для здоровья Upma, Multi Millet Bisi Bele Ванна, мульти-пшено-понгал, мульти-пшено-бирияни, мульти-пшено паясам, каша раги, каша баджра, мульти-пшено-рава доса.

Если вам нравится более крепкая каша, добавьте немного меньше молока. Хотя я приготовил этот паясам из проса лисохвоста, вы также можете сделать это с небольшим количеством проса или проса скотного двора.Не кипятите слишком много после добавления молока. Я хотел бы прояснить здесь одну вещь: всякий раз, когда вы готовите пайасам с джаггери и молоком, сироп неочищенного пальмового сахара должен быть в комнате.

Скороварка Киноа ⋆ приготовление под давлением

Я придумал способ приготовления 1-минутной скороварки из киноа пять лет назад, увидев совершенно разное время приготовления, указанное другими экспертами. Мне не нравилось заканчивать с мягким, похожим на кашу киноа или чем-то, что выглядело идеально, а затем полностью разваливалось при прикосновении к вилке.

Когда я тестирую ингредиент на время приготовления в скороварке, я всегда стремлюсь к наименьшему времени приготовления, необходимому для полного приготовления ингредиента. И когда я говорю, что полностью приготовлен, я имею в виду, что семена раскалываются, чтобы показать свой маленький корень, но при этом держатся достаточно, чтобы взбить, перемешать и перемешать, не развалившись. В случае с киноа у меня было время до 1 минуты под давлением — быстрый высокотемпературный шок и много пара в остаточном тепле — это все, что нужно для достижения идеального качества киноа.

Время приготовления квиноа под давлением одинаково для кухонных плит и электрических скороварок, потому что, хотя электрика готовит при немного более низком давлении (иначе говоря, температуре), дополнительные пару минут, необходимые для открытия электрики во время естественного сброса давления, компенсируют разницу .

Как только вы освоите основной метод, вы можете смешать его, заменив жидкость для готовки на бульон, кокосовое молоко или другой ингредиент, который будет работать в вашем рецепте. Также добавьте свои любимые травы или специи (например, тимьян, цедру лимона или тмин).Соль можно добавлять или не добавлять — я считаю, что щепотка на чашку сухой киноа значительно усиливает вкус. Жиры и масла, которые я обычно рекомендую для приготовления зерна под давлением, можно исключить, потому что зерна киноа — , как и семена , не выделяют крахмалистую пену во время приготовления.

Скороварка Принадлежности пр. Время приготовления пр. Уровень Открыть
3 л или больше нет 1 мин. Высокий (2) натуральный

PERFECT Скороварка Киноа

Автор: Лаура Паццалья, приготовление пищи под давлением

Информация о питании
(на порцию)

  • Размер порции: ¼th
    • 9000 9000 калорий: 9000 2,8 г
    • ВСЕГО углеводов: 31 г
    • Углеводы сахара: 3 г
    • Натрий: 41,5 мг
    • Клетчатка Углеводы: 3 г
    • Белки: 6 г
    • Холестерин: 0 мг

    Тип рецепта: скороварка

    085 Время приготовления: 5 минут

    Время приготовления:

    Общее время:

    • 1 чашка (175 г) киноа
    • 1 ½ стакана (375 мл) воды
    • 1 щепотка соли (по желанию)
    1. Положите киноа в ситечко с мелкими ячейками и промойте под проточной водой в течение нескольких минут, потирая зерна друг о друга.
    2. Положите киноа, воду и соль в скороварку.
    3. Закройте и заблокируйте крышку скороварки.
    4. Электрические скороварки: Готовьте в течение 1 минуты при высоком давлении.
      Плиты-скороварки: Увеличьте огонь и, когда плита покажет, что оно достигло высокого давления, уменьшите огонь, чтобы поддерживать его, и начните отсчет времени приготовления под давлением в 1 минуту.
    5. Когда время истечет, откройте скороварку с помощью естественного сброса давления.
      Электрические скороварки: Отключите режим сохранения тепла или отключите скороварку и откройте крышку, когда индикатор давления / фиксатор крышки опустится (примерно 15–20 минут).
      Плиты-скороварки: Снимите плиту с конфорки и подождите, пока давление снизится само (около 10 минут).
    6. Взбить киноа вилкой и подавать.

    3.5.3208


    Промыть в мелкоячеистом сите, растирая семена. Добавьте в скороварку киноа, воду и соль.Открыть согласно инструкции и взбить вилкой.

    Рецепт вкусной молочной пшенной каши. Как варить пшенную кашу на молоке? Секреты приготовления вкусной пшенной каши на молоке

    Знаете ли вы, что пшенная каша — настоящий кладезь витаминов и ценных микроэлементов? К тому же его вкус практически невозможно испортить, а добавки к нему могут быть абсолютно любые. Пшенная каша на молоке — отличный завтрак, приготовление которого не составит труда.

    Приготовить пшенную кашу не так сложно, как кажется. Попробуйте следующий пошаговый рецепт вкусного и полезного завтрака. Людей, не любящих пшенную кашу, практически нет.

    Компонентный состав:
    • пшенная крупа — 1 стакан;
    • молоко — 2 стакана;
    • вода — 2 стакана;
    • сахар;
    • соль — ½ ложки кофе;
    • слив. или топленое масло.

    Пшенную крупу перебирают и тщательно промывают столько раз, пока вода не станет прозрачной без примесей.Залейте пшено водой. Его количество должно быть вдвое больше крупы. Поставьте кастрюлю на плиту и доведите до кипения. После этого снимаем образовавшуюся пену и варим, пока не выкипит вся вода. Затем нужно налить в кастрюлю молоко.

    Убавьте огонь на плите до очень слабого и добавьте сахар и соль по вкусу. Варка длится до 20 минут, при этом кашу нужно постоянно помешивать и следить, чтобы она не подгорела. В конце кастрюлю накрывают крышкой и немного настаивают.В готовое блюдо кладут кусочек сливочного масла или топленого масла для придания вкусу сочности.

    Как приготовить в мультиварке?

    Если вы хотите упростить приготовление пшенной каши, используйте мультиварку вместо традиционного приготовления на плите. Для меры в рецепте используются мультистаканы.

    Что вам понадобится:
    • пшенная крупа — 1 стакан;
    • вода — 2 стакана;
    • молоко — 3 стакана;
    • сахар — 3 ст. ложки;
    • слив.масло — 50 г.

    Пшено перебиваем и промываем, кладем в чашу мультиварки. Туда же вливаем молоко, воду, кладем сахар и включаем в кастрюле режим «Молочная каша». Устройство автоматически определяет время, необходимое для приготовления.

    Варить кашу с открытой крышкой для визуального контроля процесса. При этом не забывайте размешивать деревянной или пластиковой лопаткой, иначе рискуете поцарапать дно миски. Кстати, в мультиварке вероятность того, что каша пригорит или «убежит», сведена практически к нулю, чем при традиционной варке пшена на плите, при соблюдении пропорций.В готовое блюдо добавляется кусочек сливочного масла по вкусу.

    Каша пшенная рассыпчатая на молоке

    Чтобы каша была рассыпчатой, а не слипалась в один комок, можно воспользоваться следующим рецептом, используя пару секретов.

    Что понадобится:
    • молоко — 2 стакана;
    • пшенная крупа — 1 стакан;
    • вода — 1 стакан;
    • сахар;
    • соль;
    • слив. масло — 50 г.

    Поскольку пшенная крупа смешана с маслом и пылью, перед приготовлением необходимо избавиться от излишков.Для этого достаточно будет залить крупу стаканом кипятка в соотношении 1: 1, затем отварить в кастрюле, доведя до кипения и высыпать пшено в сито, попутно промывая под холодом. вода. Это первый секрет приготовления рассыпчатой ​​каши.

    Крупу кладут в кастрюлю вместе с сахаром и солью, затем вливают туда молоко в соотношении 2: 1. Если влить жидкость, то каша станет вязкой, а если не добавлять, то высохнет. Горшок накрывать не нужно.Это второй секрет приготовления рассыпчатой ​​каши. Довести до кипения и через 10 минут всыпать кусочек сливочного масла. Когда он станет более податливым, равномерно распределите его по каше. Спустя время блюдо готово.

    В горшочке в духовке

    Все читали русские сказки, где хозяйка всегда подавала кашу в горшочке на стол? Это традиционный рецепт приготовления, который дошел до нас еще со времен Древней Руси. Попробуй!

    Компонентный состав:
    • пшенная крупа — 1 стакан;
    • молоко — 2 стакана;
    • сахар — 2 ст.ложки;
    • соль — 1 щепотка;
    • слив. масло — 40 г.

    Пшенная каша в духовке в приготовлении будет немного сложнее, чем обычная на плите, но, в целом, сам процесс не такой сложный, как кажется. Первый шаг — полоскание.

    Крупу предварительно промывают от ненужных примесей и выдерживают в кипящей воде 5-7 минут. В кастрюлю кладем кашу вместе с солью и сахаром, заливаем в указанном количестве молоком и отправляем в духовку на час при температуре 180.Верхний нагрев не включается. За 10 минут до окончания варки положите в кастрюлю небольшой кусочек сливочного масла и снова поставьте кашу в духовку.

    С тыквой в молоке

    Приготовить пшенную кашу на молоке с тыквой несложно, для этого вам понадобится:
    • молоко — 3 стакана;
    • пшенная крупа — 1 стакан;
    • тыква — 0,5 кг;
    • сахар — 1 ч.
    • соль — ½ ч. Л.

    Тыкву промываем и нарезаем небольшими кусочками.Овощ должен быть маленьким. Затем его помещают в кастрюлю с подогретым молоком и варят 15-20 минут. Пшено перебираем и промываем, затем аккуратно добавляем в ту же сковороду, где готовится тыква. Далее следуют соль и сахар. Готовка длится еще 20 минут, пока пшено не загустеет. Чтобы пшенная каша с тыквой устояла, ее нужно поставить на полчаса в духовку или на водяную баню на полчаса.

    Молочная пшенная с изюмом

    Эта каша особенно понравится любителям сладкого и маленьким детям, которым тяжело достать каши.

    Что понадобится:
    • пшено — 1 стакан;
    • молоко — 2 стакана;
    • сахар — 3 ст. ложки;
    • слив. масло — 50 г;
    • соль — ½ чайной ложки;
    • изюм — ½ стакана.

    Прежде всего, нужно подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления каши. Пшено сначала промывают холодной водой и перебирают, затем замачивают в кипятке на 5 минут. После проделанных манипуляций перекладываем крупу в кастрюлю, заливаем двумя стаканами воды и варим на среднем огне, пока не выкипит вся влага.Это займет не более 7 минут.

    Далее следуют молоко и изюм. Каша тщательно перемешивается и накрывается крышкой. Продолжайте готовить до готовности, убавляя огонь до минимума. Перед тем, как закончить готовку, положите в пшено кусочек масла и сахара. Еще раз перемешать, снять с огня и оставить настояться 10 минут.

    Что вам понадобится:
    • пшенная крупа — 1 стакан;
    • вода — 1 стакан;
    • молоко — 1 л;
    • сухофруктов — 70 г;
    • слив.масло — 50 г;
    • мед — 50 г.

    Сухофрукты промывают и настаивают в теплой воде 20 минут для набухания. Иначе они могут закипеть в каше, и она станет невкусной. Пшенную крупу промывают и очищают от ненужных примесей, если использовать для варки необработанное пшено. Залейте на время водой и отправьте на плиту.

    Так крупа быстрее укипит и не превратится в липкую массу. Посолить и залить молоком. Варить на медленном огне до готовности, постоянно помешивая.В этом случае не забывайте следить, чтобы каша не выкипела и молоко не «убежало».

    Сухофрукты измельчаются до приемлемого для вас размера. Они придадут пшенной каше восхитительный аромат и вкус. Все эти мелочи необходимо учитывать, чтобы результат вас непременно порадовал. Еще до самой готовности сухофрукты кладут в кашу вместе с сахаром. В готовое пшено кладут кусочек сливочного масла, раскладывают по тарелкам.

    Пшенная каша на молоке, при соблюдении правильных пропорций, готовится очень просто.Все дело в том, что при варке крупа увеличивается почти в шесть раз.

    Следовательно, на одну часть пшена берется четыре части жидкости, в нашем случае это чистое молоко или молоко и вода. Многие не любят это блюдо из-за горечи. В своих рецептах я расскажу, как от него избавиться, и как можно разными способами приготовить полезную пшенную кашу на молоке.

    Вкусная пшенная каша на молоке

    Кухонная утварь: противень; Чаша; ложка; сито.

    Состав

    Как приготовить пшенную кашу на молоке

    Видео рецепт

    Простой рецепт на видео поможет приготовить вкусную пшенную кашу на молоке.

    Молоко получается очень вкусным и тоже знакомым с детства.

    Каша молочная с яблоками рецепт

    Время на приготовление: 40 минут.
    Калорийность: 105 ккал на 100 г.
    Количество порций: 2.
    Кухонная утварь: чаша; ложка; сито; кастрюля; нож; доска.

    Состав

    Как варить пшенную кашу на молоке


    Получается вкусно с яблоками, которые тоже можно приготовить разными способами.

    Видео рецепт

    Рецепт на видео поможет приготовить необычное пшено на молоке на ужин с маленьким секретом. Эта каша понравится даже ярым противникам этого блюда.

    Также вам может пригодиться рецепт. Кроме того, на нашем сайте вы найдете рецепт или классический английский.

    Пшенная каша с творогом и изюмом

    Время на приготовление: 40 минут.
    Калорийность: 105 ккал на 100 г.
    Количество порций: 2.
    Кухонная утварь: чаша; ложка; сито; кастрюля.

    Ингредиенты

    Пошаговое приготовление


    Вкусный и питательный завтрак или ужин готов. В следующий раз попробуйте приготовить полезную «молочную кашу».

    Видео рецепт

    И творог, и пшено полезны в любом возрасте. А как приготовить из них вкусную кашу рецепт смотрите на видео.

    Наши простые рецепты помогут сытно накормить семью, среди которых много других вкусных и полезных блюд. Написание комментария не займет у вас много времени. И мне будет приятно узнать, что у вас вкусное пшено с молоком. Хороший аппетит!

    У него много секретов, даже в имени. Культура под названием просо не растет на полях нашей Родины. Крупу получают из растения под названием пшено. Он был выращен людьми в третьем тысячелетии до нашей эры, хотя до сих пор встречается в дикой природе (используется как кормовая база для домашнего скота).

    Родиной проса считается Китай. Оттуда культура пришла в Монголию, затем в Европу. В России злаки составляли основу крестьянского рациона. Известно, что очищенную от соцветий пшенную кашу массово употребляли в южных регионах России, из нее готовили рагу и кисель. Основная ценность продукта заключалась в его питательной ценности, за что прощалась некоторая горечь. И они ставят во главу угла русскую кухню наряду с пшеницей.

    Тонкости приготовления

    Вопрос, как быстро приготовить пшенную кашу, актуален для современной кухни. Эта каша — еще один парадоксальный продукт, практически выпавший из «клетки» современных хозяек. Причина этого — горечь, которая сохраняется в бобах, когда они не подготовлены должным образом. Получить желаемую консистенцию блюда удается не всегда, то крупинки полностью развариваются, потом наоборот оказываются жесткими…

    Известный русский кулинарный теоретик Вильям Похлебкин попытался разобраться в нюансах приготовления этой каши. Он выдвинул несколько тезисов, позволяющих хозяйкам понять, как варится пшенная каша на воде и молоке. Вот основные из них.

    • Сортировка круп … В процессе очистки зерна проса полируются, удаляя их внешнюю оболочку. В готовой каше их можно консервировать, а также камешки, жмых. Каша без мусора вкуснее.
    • Просо промойте … И сделайте это очень эффективно, в семи водах. Последнее полоскание следует проводить в горячей воде. Так в зернах уйдет горечь.
    • Крупу отварить в большом количестве воды … Какие пропорции? Пусть будет много жидкости. По словам Уильяма Похлебкина, начальный объем воды значения не имеет. Когда зерно дойдет до полуготовности, его нужно процедить.
    • Добавьте горячее молоко … Его объем должен быть в два раза больше, чем у крупы. В этом случае у вас получится умеренно вязкая консистенция блюда.Пшенную кашу выпаривают в молоке, заставляя зерна раскрыться и стать мягкими. Пшенная каша на молоке считается классикой русской кухни. Именно в таком виде он веками использовался на Руси.
    • Сколько варить вкусную пшенную кашу, решайте по необходимой консистенции … Варить кашу вовремя зависит от того, какой консистенции вам нравится это блюдо. Нужна рассыпчатая каша, добавляем жидкость в соотношении 1: 2 и тушим до испарения. Жидкость нужно «размазать», влить еще молока и прокипятить до необходимой густоты.Пшенная каша настолько проста и универсальна, что легко переносит подобные «эксперименты». И на вкусе это никак не отражается.
    • На плите и в духовке можно приготовить вкусные каши …. В первом случае крупу отваривают на медленном огне до готовности. Во втором их варят в воде, а после добавления молока отправляют томиться в духовку. Время приготовления в нем — 1 час. Не стоит варить в микроволновке хорошую пшенную кашу! Крупа любит длительное тушение и не разваривается в микроволновке до нужной консистенции.

    Что делать, если вы промыли пшено в горячей воде, но оно все равно горькое? Перед закипанием зерна ошпарить кипятком. Это удобно делать через сито, чтобы семена не скреплялись. Горечь уйдет с маслами, покрывающими зерна.

    Классическая техника. Пошаговый рецепт

    Классическим рецептом пшенной каши на молоке можно считать. Предлагаем вам приготовить его по всем правилам. Такое блюдо удобно подавать на завтрак, оно подходит для детского питания.Благодаря продолжительному кипячению мы получим нежную консистенцию. Каша может продаваться в разных упаковках. Сегодня часто покупают кашу в пакетиках, но мы рассмотрим другой вариант.

    Вам понадобится:

    Приготовление

    1. Подготовленную крупу залить водой, поставить на огонь.
    2. Смесь довести до кипения, снять пену. Варить на среднем огне до испарения воды.
    3. Влить подогретое молоко, убавить огонь. Добавьте соль, сахар.
    4. Варить до загустения, периодически помешивая.
    5. Выключить огонь через 20 минут, накрыть крышкой.
    6. Оставить на 10 минут.

    Объем молока может быть большим, если в рационе ребенка используются каши. Тогда каша будет дольше вариться, в результате чего пшенная каша приобретет вязкую, вязкую консистенцию. Регулярно помешивайте массу, по мере загустения она может приставать ко дну. Когда подается, он приправлен сливочным маслом.

    Нежнейшее блюдо получится, если в рецепте пшенной каши на молоке использовать желтую крупу.Он обеспечивает идеальную консистенцию и почти не имеет горького вкуса. Клейкую массу готовят из светлого зерна, рассыпчатую — из темного.

    Простые рецепты

    Предлагаем Вам несложные приемы приготовления рассыпчатой ​​пшенной каши и нежного молочного блюда с тыквой. В первом случае у вас получится чудесный гарнир к ужину. А на завтрак отлично подойдет тыквенная каша.

    На воде

    Рецепт позволяет приготовить как сытную, так и полностью постную кашу.Разница между ними заключается в использовании сливочного масла. Но пшено его очень любит. Более того, именно благодаря маслу оно становится по-настоящему рассыпчатым.

    Вам понадобится:

    • пшенная крупа — 1 стакан;
    • масло сливочное — 50 г;
    • вода — 2 стакана;
    • соль — щепотка.

    Приготовление

    1. Надо положить заваренную крупу в кастрюлю, залить водой.
    2. Довести до кипения без крышки. Уменьшите огонь.
    3. Разрежьте масло на кусочки и положите его на поверхность хлопьев, когда вода не будет покрывать их.Равномерно распределите масло.
    4. Накрыть, выключить нагрев. Оставить пшено вариться на 30 минут.

    По этому рецепту получается роскошный рассыпчатый гарнир. В таком виде его можно есть по старинной русской традиции — с жареным луком, салом. А если при варке добавить сахар, пшено будет хорошо с изюмом, другими сухофруктами, орехами.

    С тыквой

    Еще один рецепт с приставкой «классический». Пшенную кашу из тыквы готовили на Руси издревле.Сытно и мило она украшала столы по праздникам. Сегодня мы можем приготовить его, когда захотим. И извлеките огромную пользу из обоих ценных компонентов.

    Вам понадобится:

    • пшенная крупа — 1 стакан;
    • молоко — 3 стакана;
    • тыква — 500 г;
    • масло сливочное — 30 г;
    • соль — щепотка.

    Приготовление

    1. Очистить и мелко нарезать тыкву.
    2. Молоко подогреть, положить в него тыкву, всыпать сахар, соль.
    3. Нагреть до кипения, всыпать подготовленную крупу.
    4. Варить на слабом огне 30 минут.
    5. Накрыть крышкой, поставить в духовку на 40 минут.

    Такую кашу можно заправить сливочным маслом. Это улучшит вкус всех ингредиентов. Курага, изюм не будут лишними в рецепте. Вместо сахара можно использовать мед, но добавляйте его перед подачей на стол.

    Как видите, в рецептах пшенной каши на воде и молоке есть свои тонкости. А соблюдение их позволит получить чудесное нежное блюдо.Однако техника приготовления проста, поэтому смело можно включать продукт в свой ежедневный рацион!

    О полезных свойствах пшена и о том, как правильно выбрать крупу, написано в рецепте, и сегодня предлагаю приготовить очень вкусную пшенную кашу на молоке. По традиции я снабдил свой рецепт пошаговыми фотографиями, которые послужат наглядным примером для хозяек.

    Состав:

    Просо шлифованное — 200 гр;

    Масло сливочное — 120 гр;

    Молоко — 1500 мл;

    Соль — 0.5 ч. Л .;

    Сахар — 80 г (больше для сладкоежек)

    Как варить пшенную кашу на молоке

    Просо может быть сорным, а также плохо очищенными зернами среди обычных злаков. Поэтому перед приготовлением каши нам нужно тщательно перебрать крупу.

    Чтобы молочная каша получилась вкусной, очень важно, чтобы пшено не горчило. Горечь пшену придает излишек жира, содержащийся в крупе. А лишний жир из пшена легко убрать.

    Для этого сухое зерно залейте кипятком (так, чтобы оно было полностью залито водой), доведите до кипения и затем на сильном огне прокипятите пшено в воде в течение трех-четырех минут.

    После этого воду сливаем, пшено кладем на сито и промываем под холодной водой из-под крана.

    Затем влейте пшено в молоко, снова доведите до кипения и убавьте огонь до минимальной отметки.

    Готовим пшенную молочную кашу минут десять (можно с помощью пламегасителя) на слабом огне, периодически помешивая.

    В приготовленную кашу по рецепту добавить сливочное масло. Накройте кастрюлю крышкой и дайте каше настояться пятнадцать минут перед подачей на стол.

    За это время зерна проса успевают полностью «раскрыться».

    Как видно на итоговом фото, пшенная каша с молоком при такой варке оказалась средней густоты.

    Для любителей более густой консистенции блюда следует дополнительно обернуть кастрюлю с кашей и дать ей немного настояться перед подачей на стол.В этом случае пшено будет лучше впитывать молоко и готовая каша будет гуще.

    Аппетитное и насыщенное пшено с молоком может стать полноценным завтраком или ужином для ваших домочадцев.

    .
Leave a Reply