Приготовить курицу с овощами на сковороде: Курица с овощами на сковороде

Содержание

Курица с овощами на сковороде – 8 рецептов приготовления с пошаговыми фото

Курица с овощами – одно из самых простых блюд, которое можно приготовить очень быстро. Оно идеально подходит к ужину и получается вкусным, а главное – полезным. Предлагаем вам 8 вариантов его приготовления.

Курица, тушеная с овощами на сковороде

🕜2 час. 0 мин. 🕜20 🍴5 🖨

На сковороде обжариваются помидоры, болгарский перец, репчатый лук и курица. Затем всё заливается куриным бульоном и тушится под крышкой примерно 1 ч. 20 мин. Готовое блюдо подаётся к столу с белым рисом. Оно получается очень вкусным и простым в приготовлении.

  • Перед началом приготовления снимаем с помидоров кожицу. Для этого делаем на них крестообразные разрезы и ошпариваем их кипятком. Спустя минуту опускаем их в ледяную воду и легко отделяем кожуру от томатов. Нарезаем помидоры небольшими кубиками. Болгарский перец хорошо промываем под проточной водой, обсушиваем и удаляем плодоножку с семенами. Далее нарезаем их тонкими полосками.

  • В сковороде с толстым дном и стенками или казане разогреваем растительное масло и отправляем туда нарезанные помидоры с болгарским перцем. Тушим овощи на небольшом огне до мягкости, постоянно помешивая.

  • Курицу разрезаем на порционные кусочки и тщательно промываем её под проточной водой. Репчатый лук очищаем и мелко нарезаем. Далее разогреваем на другой сковороде растительное масло и отправляем туда лук. Теперь закидываем курицу и обжариваем её до румяной корочки. Затем снимаем сковороду с огня и перекладываем обжаренную курицу с луком в казанок с овощами.

  • Заливаем куриное мясо с овощами куриным бульоном, добавляем соль с чёрным молотым перцем и накрываем казанок крышкой. Доводим до кипения, после чего тушим на минимальном огне около 1 ч. 20 мин.

  • Готовое блюдо должно получиться очень мягким и нежным. Раскладываем готовую тушёную курицу по тарелкам и подаём к столу вместе с рисом или другим любимым гарниром. Приятного аппетита!


Курица с овощами и рисом на сковороде

🕜2 час. 0 мин. 🕜20 🍴5 🖨

На сковороде обжаривается лук с курицей, помидорами, болгарским перцем и чесноком. Затем туда насыпается рис, всё заливается водой и тушится до готовности. Получается ароматное и сытное блюдо, которое идеально подойдёт для обеда или ужина.

Время готовки: 1 час.

Время приготовления: 15 мин.

Порции – 6.

Ингредиенты:

  • Курица – 1.5 кг.
  • Помидоры – 350 гр.
  • Перец болгарский – 400 гр.
  • Лук репчатый – 150 гр.
  • Чеснок – 3 зубчика.
  • Рис – 300 гр.
  • Масло растительное – 4 ст. л.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец чёрный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Репчатый лук очищаем и мелко нарезаем.
  2. Помидоры хорошо промываем под проточной водой и разрезаем их небольшими кусочками.
  3. Болгарский перец также промываем, обсушиваем и удаляем плодоножку вместе с семенами. Затем нарезаем его соломкой.
  4. Курицу нарезаем порционными кусочками, хорошо промываем её и обсушиваем на бумажном полотенце.
  5. Чеснок очищаем и мелко рубим ножом.
  6. На сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла и обжариваем на нём до мягкости нарезанный репчатый лук.
  7. Далее закидываем туда курицу и обжариваем её с двух сторон до румяной корочки.
  8. Теперь отправляем к курице с луком нарезанный болгарский перец, чеснок и помидоры. Добавляем соль с перцем по вкусу, накрываем крышкой и тушим на небольшом огне около 15-20 минут.
  9. Спустя необходимое время засыпаем в сковороду рис.
  10. Заливаем всё кипячёной водой так, чтобы рис был покрыт на 1.5-2 см. Продолжаем тушить на маленьком огне до полной готовности риса.
  11. Раскладываем готовое блюдо по тарелкам и подаём к столу с овощным салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!

Как приготовить курицу с овощами и фунчозой на сковороде?

🕜2 час. 0 мин. 🕜20 🍴5 🖨

На сковороде обжаривается куриное филе, морковь, болгарский перец, чеснок и огурец. Затем туда добавляется соевый соус, бальзамический уксус и отваренная фунчоза. Всё перемешивается и подаётся к столу. Получается очень полезное и вкусное блюдо.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порции – 2.

Ингредиенты:

  • Филе куриное – 300 гр.
  • Фунчоза – 100 гр.
  • Морковь – 1 шт.
  • Перец болгарский – 1-2 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Огурец – 1 шт.
  • Соус соевый – 5-6 ст. л.
  • Уксус бальзамический – 3 ст. л.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец чёрный молотый – по вкусу.
  • Специи – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Куриное филе промываем под водой, обсушиваем на бумажном полотенце и нарезаем небольшими кусочками. На сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла и обжариваем на нём курицу. Когда она приобретёт белый цвет, отправляем туда мелко нарезанный чеснок и перемешиваем.
  2. Морковь промываем, очищаем и натираем её как для моркови по-корейски. Забрасываем её в сковороду к курице, перемешиваем и обжариваем до мягкости.
  3. В это время промываем под проточной водой болгарский перец, обсушиваем его и удаляем плодоножки с семенами. Далее нарезаем его и добавляем к курице с морковью.
  4. Теперь нарезаем соломкой огурец и отправляем его в сковороду после того, как перец станет мягким. Всё хорошо перемешиваем и готовим ещё в течение минуты.
  5. Заливаем курицу с овощами соевым соусом и бальзамическим уксусом. Затем добавляем соль с перцем по вкусу и перемешиваем.
  6. Выключаем огонь и готовим фунчозу так, как это указано в инструкции. Отправляем её в сковороду с другими ингредиентами и перемешиваем. Наше блюдо готово.
  7. Раскладываем фунчозу с курицей и овощами по тарелкам и подаём к столу. Это прекрасное блюдо, которое станет идеальным и очень простым в приготовлении ужином. Приятного аппетита!

Сочная курица с овощами и булгуром на сковороде

🕜2 час. 0 мин. 🕜20 🍴5 🖨

На сковороде обжаривается куриное филе вместе с луком, морковью и сладким перцем. Затем на сливочном масле отдельно обжаривается булгур, к нему добавляется курица с овощами, всё заливается водой и тушится до готовности. Получается вкусное и ароматное блюдо.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порции – 2.

Ингредиенты:

  • Булгур – 1 ст.
  • Вода питьевая – 1 ст.
  • Филе куриное – 300 гр.
  • Перец сладкий – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Масло растительное – 2 ст. л.
  • Масло сливочное – 1 ч. л.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Для начала хорошо промываем под проточной водой куриное филе, обсушиваем его на бумажном полотенце и нарезаем небольшими кусочками.
  2. Сладкий перец также промываем, затем удаляем плодоножку вместе с семенами и нарезаем его небольшими кусочками.
  3. На сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла и обжариваем на нём нарезанное куриное филе.
  4. Перекладываем курицу на тарелку и отправляем на эту же сковороду сладкий перец. Репчатый лук очищаем, нарезаем полукольцами и забрасываем к перцу. Морковь натираем на крупной тёрке и добавляем к овощам.
  5. Всё хорошо перемешиваем и обжариваем до полуготовности, после чего отправляем овощи в тарелку к курице.
  6. Теперь растапливаем на чистой сковороде сливочное масло и засыпаем туда булгур. Обжариваем его, постоянно помешивая. Крупа должна начать издавать приятный ореховый аромат.
  7. Когда булгур хорошо прогреется, отправляем к нему обжаренное куриное филе с овощами и всё хорошо перемешиваем.
  8. Теперь заливаем всё горячей водой, добавляем соль по вкусу и перемешиваем. Затем накрываем крышкой и тушим в течение 10 минут до готовности булгура.
  9. Раскладываем готовое блюдо по тарелкам, украшаем зеленью и подаём к столу. Это очень вкусное и полезное блюдо, которое порадует каждого за ужином. Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт курицы с овощами и кабачками

🕜2 час. 0 мин. 🕜20 🍴5 🖨

Курица обжаривается вместе с морковью, луком и кабачком. Затем туда отправляется обжаренный картофель, всё заливается водой и тушится до готовности. Получается очень вкусное блюдо, которое станет идеальным ужином.

Время готовки: 55 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порции – 4.

Ингредиенты:

  • Курица – 400 гр.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Кабачок молодой – 1 шт.
  • Картофель – 4 шт.
  • Масло растительное – 4 ст. л.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец чёрный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Курицу хорошо промываем под проточной водой, обсушиваем на бумажном полотенце и нарезаем небольшими кусочками. В глубокой сковороде разогреваем немного растительного масла и обжариваем на нём курицу. Добавляем соль с чёрным молотым перцем по вкусу.
  2. Пока мясо тушится, подготавливаем овощи. Лук очищаем и нарезаем полукольцами. Морковь также очищаем и нарезаем небольшими кусочками. Отправляем всё к курице.
  3. Кабачок промываем под проточной водой и нарезаем кубиками. Отправляем его к курице с овощами, перемешиваем и продолжаем тушить.
  4. Картофель очищаем, промываем и нарезаем его крупными кубиками. На отдельной сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем картошку на сильном огне до румяной корочки. Внутри она должна остаться сырой.
  5. Отправляем обжаренный картофель в сковороду с курицей и овощами. Теперь заливаем всё водой и добавляем соль по вкусу. Тушим всё под крышкой до полной готовности.
  6. Раскладываем готовое блюдо по тарелкам и подаём к столу со свежими овощами. Приятного аппетита!

Куриное филе с замороженными овощами на сковороде

🕜2 час. 0 мин. 🕜20 🍴5 🖨

Куриное филе маринуется с чесноком, лимонным соком, зеленью, солью и сметаной. Затем оно обжаривается на сковороде, туда добавляются замороженные овощи и всё тушится под крышкой до готовности. Получается очень вкусное и полезное блюдо.

Время готовки: 45 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порции – 1.

Ингредиенты:

  • Филе куриное – 1 шт.
  • Овощи замороженные – 300 гр.
  • Масло растительное – ½ ст. л.
  • Масло сливочное – 1 ст. л.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Зелень – 2-3 веточки.
  • Сок лимонный – 1 ст. л.
  • Сметана – 2 ст. л.
  • Соль – ½ ч. л.

Процесс приготовления:

  1. Для начала подготавливаем куриное филе. Промываем его под проточной водой и обсушиваем на бумажном полотенце. Затем нарезаем его небольшими кусочками и перекладываем в ёмкость, в которой будем мариновать. Добавляем к курице мелко нарезанный чеснок, зелень, лимонный сок, сметану и соль.
  2. Всё тщательно перемешиваем, чтобы филе было полностью покрыто маринадом. Оставляем его при комнатной температуре на 1 час, чтобы оно хорошо промариновалось.
  3. Спустя необходимое время растапливаем на сковороде сливочное масло и добавляем туда небольшое количество растительного. Выкладываем туда промаринованное куриное филе и обжариваем его в течение 5 минут. Далее накрываем сковороду крышкой и тушим на небольшом огне около 10 минут.
  4. Теперь отправляем в курице замороженные овощи, всё перемешиваем и жарим 5 минут. Затем уменьшаем огонь, снова накрываем крышкой и готовим ещё 10-15 минут, пока овощи не будут полностью готовы.
  5. Раскладываем готовое блюдо по тарелкам и подаём к столу нежное куриное филе с овощами. Приятного аппетита!

Куриная грудка с овощами по-китайски

🕜2 час. 0 мин. 🕜20 🍴5 🖨

Маринованная в соевом соусе с чесноком курица обжаривается на сковороде с морковью, луком, болгарским перцем, корнем имбиря и перцем чили. Затем всё заливается кисло-сладким соусом и тушится до готовности. Получается ароматное и насыщенное блюдо.

Время готовки: 1 час.

Время приготовления: 15 мин.

Порции – 3.

Ингредиенты:

  • Филе куриное – 600-700 гр.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Перец сладкий болгарский – 2 шт.
  • Корень имбиря – 5 см.
  • Перец чили – ½ шт.
  • Чеснок – 6-7 зубчиков.
  • Соевый соус – 4 ст. л.
  • Масло растительное – 2 ст. л.
  • Уксус белый винный – 2 ст. л.
  • Вода – 6 ст. л.
  • Сахар тростниковый – 3 ст. л.
  • Крахмал кукурузный – 2 ст. л.

Процесс приготовления:

  1. Для начала подготавливаем куриное филе и маринуем его. Для этого хорошо промываем его под проточной водой и обсушиваем на бумажном полотенце. Далее нарезаем его прямоугольными полосками и перекладываем в подходящую миску. Чеснок очищаем, мелко нарезаем и отправляем к курице. Далее добавляем туда 2 ст. л. соевого соуса и хорошо всё перемешиваем. Теперь отправляем филе в холодильник мариноваться на 30-40 минут.
  2. В это время готовим кисло-сладкий соус. В отдельную ёмкость наливаем 2 ст. л. соевого соуса, воду, белый винный уксус и добавляем тростниковый сахар с кукурузным крахмалом. Всё тщательно перемешиваем между собой, пока сахар не растворится.
  3. Далее подготавливаем овощи. Морковь промываем под проточной водой, очищаем и нарезаем небольшими кусочками. Болгарский перец также промываем, удаляем плодоножку с семенами и нарезаем такими же кусочками, как и морковь. Репчатый лук очищаем и нарезаем полукольцами. Корень имбиря очищаем и нарезаем соломкой или тонкими кружочками.
  4. На сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла и обжариваем на нём морковь до золотистого цвета. Далее отправляем к ней остальные овощи и обжариваем всё, пока перец не станет мягким. Перекладываем всё в отдельную ёмкость и выкладываем на сковороду куриное филе. При необходимости добавляем ещё растительного масла и обжариваем, постоянно помешивая.
  5. Когда курица станет белого цвета, убавляем огонь и отправляем в неё овощи. Добавляем туда нарезанный перец чили и соль по вкусу. Всё перемешиваем и тушим около 2-3 минут.
  6. Кисло-сладкий соус ещё раз перемешиваем и заливаем им курицу с овощами, постоянно помешивая. Продолжаем готовить, пока соус не начнёт густеть, и выключаем огонь.
  7. Раскладываем готовое блюдо по тарелкам, присыпаем свежей зеленью, и подаём к столу с любимым гарниром. Приятного аппетита!

Куриное филе с овощами и грибами на сковороде

🕜2 час. 0 мин. 🕜20 🍴5 🖨

На сковороде обжаривается замаринованная курица, и отдельно готовятся шампиньоны с луком, болгарским перцем и маринованными огурцами. Затем всё смешивается, заливается водой и туда добавляется бульонный кубик. Блюдо тушится 20 минут и посыпается зеленью.

Время готовки: 1 час.

Время приготовления: 15 мин.

Порции – 3.

Ингредиенты:

  • Филе куриное – 2 шт.
  • Шампиньоны – 200 гр.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Перец болгарский – ½ шт.
  • Огурцы маринованные – 2-3 шт.
  • Кубик бульонный – 1 шт.
  • Вода горячая – 1.5 ст.
  • Зелень – по вкусу.
  • Масло растительное – по вкусу.

Для маринада:

  • Масло растительное – 1 ч. л.
  • Соус соевый – 2 ст. л.
  • Чеснок – 1 зубчик.
  • Карри – 1 щепотка.

Процесс приготовления:

  1. Куриное филе хорошо промываем под проточной водой, обсушиваем на бумажном полотенце и нарезаем небольшими кусочками. Перекладываем его в отдельную ёмкость. Отдельно смешиваем соевый соус с растительным маслом, карри и измельченным чесноком. Заливаем маринадом курицу, перемешиваем и отставляем в сторону.
  2. Репчатый лук очищаем и мелко нарезаем. На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем на нём лук до золотистого цвета.
  3. Шампиньоны нарезаем пластинками и отправляем их к луку. Всё перемешиваем и жарим, пока грибы не подрумянятся.
  4. Болгарский перец промываем под проточной водой, удаляем плодоножку с семенами и некрупно его нарезаем. Отправляем его к шампиньонам с луком и готовим на небольшом огне ещё 3-5 минут.
  5. Маринованные огурцы нарезаем тонкими кружочками и отправляем их на сковороду к остальным овощам. Всё перемешиваем и обжариваем 3 минуты.
  6. Теперь берём кастрюлю с толстым дном, разогреваем на ней растительное масло и обжариваем на нём замаринованное куриное филе до золотистой корочки.
  7. Отправляем готовые овощи с грибами к курице, сверху крошим бульонный кубик и заливаем всё горячей водой. Закрываем кастрюлю крышкой и тушим в течение 20 минут на маленьком огне.
  8. В конце приготовления добавляем соль при необходимости и мелко нарезанную зелень. Далее выключаем огонь и даём курице с овощами настояться около 10 минут.
  9. Раскладываем ароматное и сытное блюдо по тарелкам и подаём к столу. Приятного аппетита!

Курица с овощами на сковороде 🥘 по пошаговому рецепту с фото

Кухонная техника и утварь

  • варочная поверхность;
  • сковорода;
  • мерный стакан;
  • столовая ложка;
  • чайная ложка;
  • нож;
  • разделочная доска.

Ингредиенты

  • Куриное филе — 500 г
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Мед — 35 г
  • Мука пшенична — 10 г
  • Соевый соус — 100 мл
  • Куркума — 5 г
  • Чесно — 3 дольки
  • Черный молотый пере — ½ ч. л.
  • Красный молотый перец — ½ ч. л.
  • Имбирь молотый сушеный — ½ ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Масло растительное — 50 мл

Пошаговое приготовление

  1. Нарежьте 500 г куриного филе и нарежьте его полосками толщиной 5-6 мм.
  2. Возьмите 1 крупный болгарский перец, очистите его от семян и нарежьте длинной соломкой.
  3. Очистите 2 средние луковицы, нарежьте их тонкими полукольцами.
  4. На сковороде разогрейте 50 мл растительного масла.
  5. Обжарьте нарезанное мясо на раскаленном масле до того момента, пока мясо посветлеет и выделит сок.
  6. Переложите мясо на тарелку.
  7. На сковороду выложите нарезанные перец и лук. Обжарьте овощи до мягкости, периодически перемешивая.
  8. Приготовьте соус. Для этого смешайте 35 г жидкого меда, 10 г пшеничной муки и 100 мл соевого соуса. Смешайте до однородности.
  9. Далее добавьте 5 г куркумы, ½ ч. л. черного молотого перца, ½ ч. л. красного молотого перца и ½ ч. л. молотого имбиря. Очистите и мелко нарежьте 3 дольки чеснока и добавьте его в соус. Снова все перемешайте.
  10. К обжаренным овощам добавьте куриное мясо и соус.
  11. По необходимости добавьте соль, но имейте ввиду, что соевый соус достаточно соленый, поэтому ориентируйтесь на свой вкус.
  12. Обжарьте все вместе на среднем огне в течение 5-7 минут. Курица с овощами готова. Приятного аппетита.

Рекомендации по приготовлению

  • По желанию в это блюдо можно добавить и другие овощи, например, морковь, грибы, кабачки или помидоры.
  • Специи можно заменить любыми другими по вашему вкусу.
  • Подавайте это блюдо к отварному картофелю, макаронам или рису. Дополните презентацию салатом из свежих овощей.
  • Перед подачей украсьте свежей зелью и нарезанными овощами.

Видеорецепт

Пошаговый видеорецепт поможет вам более подробно ознакомится со всеми процессами приготовления курицы с овощами.

Обязательно приготовьте курицу с овощами по этому рецепту. Поделитесь в комментариях своими впечатлениями от этого рецепта и возможными доработками.

Курица, тушеная с овощами — 10 рецептов на сковороде, в духовке

Всегда завидовала подругам, умеющим приготовить на ужин что-нибудь вкусненькое, но чтобы быстро и просто. Со временем сама обросла рецептами, способными выручить в сложную минуту. Среди них курица, тушеная с овощами. После тяжелого трудового дня, когда, как говорил в знаменитом мультике Шарик: «Лапы ломит и хвост отваливается», хлопоты на кухни сродни подвигу. Запеките куриное филе на скорую руку в духовке. Потушите в кастрюле или казане, а то и прямо на сковороде. Немного мяса, чуток овощей, найденных в холодильнике, а домочадцы довольны и сыты.

Все предложенные рецепты неоднократно опробованы и одобрены семьей. Чтобы ускорить процесс, делите куриное мясо порциями, готовьте из бедер, голеней, крылышек, окорочков. Сочетайте различные овощи, в том числе берите и замороженные.

Тушеная курица с овощами — рецепт на сковороде (по-итальянски)

Интересное блюдо, отведав которое никто не догадается, что на приготовление его уходит совсем немного времени.

Понадобится:

  • Филе куриных бедер – 500 гр.
  • Луковица.
  • Болгарский перец – 250 гр.
  • Чеснок – зубчик.
  • Оливковое масло – большая ложка.
  • Помидоры в собственном соку – 400 гр.
  • Красное вино (сухое) – 100 мл.
  • Орегано – щепотка.

Технологическая карта:

  1. Приготовление начните с запекания перца. Удалите и овощей семенную часть. Разложите на противне, отправьте в духовку, прогретую до 200 о С. запекайте примерно четверть часа. После переверните на другую сторону и готовьте еще 15 минут. Затем спрячьте их в кастрюлю, прикройте крышкой и дайте постоять 20 минут.
  2. Снимите с остывших перчиков кожицу.
  3. Мелко покрошите головку лука, зубок чеснока. Забросьте их на сковородку в разогретое масло. Обжарьте в течение нескольких минут.
  4. Поделите куриное филе брусочками, отправьте на сковороду.
  5. Посыпьте орегано, подсолите. Залейте вино.
  6. Когда содержимое закипит, сбавьте силу огня, добавьте порезанные помидоры (в сезон можно брать свежие).
  7. Следом положите порезанный соломкой печеный перец.
  8. Перемешайте содержимое, тушите на тихом огне примерно 30 минут, не накрывая крышкой.

Как вкусно потушить куриное филе в духовке на овощной подушке

Самый простой рецепт из того, что найдется в ваших запасах. Можно брать замороженные овощи, и готовить, не размораживая их. Если не найдете в своих закромах горошка, замените его стручковой фасолью. Уместен будет помидор, цветная капуста, брокколи. Блюдо универсальное, при желании, курицу можно запечь со сливками или сметаной. Или незадолго до окончания приготовления присыпать сыром и запечь до красивой корочки. Как видите, вариаций уйма!

Возьмите:

  • Куриное филе – 1 кг
  • Цветная капуста – 400 гр.
  • Брокколи – 200 гр.
  • Зеленый горошек – 200-300 гр.
  • Болгарский перец.
  • Морковка.
  • Масло подсолнечника – 50-70 мл.
  • Соль, перец.

Пошаговый рецепт с фото:

На дно смазанной формы высыпьте зеленый горошек.

Вырежьте у сладкого перца семенную коробку, покрошите соломкой, разбросайте нарезку поверх горошка.

Нарежьте морковку колечками. Отправьте в форму.

Разберите на соцветия брокколи и цветную капусту, выложите равномерным слоем по всей поверхности.

Если грудка с косточкой, удалите её. Мякоть порежьте небольшими кубиками (но не слишком мелкими). Разложите сверху овощей.

Посолите блюдо, сдобрите перчиков. Любите обилие приправ – не отказывайте себе в удовольствии, добавляйте любые. Пролейте маслом, поставьте на средний уровень духовки, прогретой до 180 о С.

Время запекания 40-45 минут.

Курица, тушеная с овощами — рецепт в духовке

Данный рецепт не раз выручал меня, когда нужно было сделать ужин быстро. Блюдо ароматное, овощи и мясо буквально тают во рту. Еще несколько вариантов запекания курицы с овощами можно подсмотреть на другой страничке.

Берем:

  • Куриное мясо – 700 гр.
  • Картошка – 400 гр.
  • Большой помидор.
  • Крупный болгарский перец.
  • Луковица.
  • Вода – стакан.
  • Масло – 2-3 ложки.
  • Соль, приправы.

Готовим:

Нарежьте филе курицы крупными порционными кусками. Присолите, обсыпьте приправами, смешанными с солью.

Овощи нарезайте произвольно, но также довольно крупно. Сложите в форму курочку, обложите со всех сторон овощной нарезкой.

Облейте маслом, обязательно налейте в форму воду.

Поставьте запекаться на 45 минут. Температура в духовой печи 200-220 о С.

Видео-рецепт тушеной курицы в мультиварке

Мультиварка развязывает руки занятым хозяюшкам и позволяет делать сразу несколько дел одновременно. Рецепт не мой, но очень понравился.

Как приготовить курицу с капустой и овощами

Возьмите:

  • Куриное филе – 2 штуки.
  • Белокочанная капуста – вилок.
  • Лук – 2 головки.
  • Помидор.
  • Сладкий перец.
  • Чеснок – 3 дольки.
  • Сливочное масло – кусочек.
  • Бульон или вода – 1/3 стакана.
  • Подсолнечное масло – 3 большие ложки.
  • Соль, приправы, перец.

Как приготовить:

  1. Ополосните филе, поделите брусочками. Поперчите, сдобрите приправами, посолите.
  2. Порежьте овощи: лук полукольцами, томаты кубиками, перец — соломкой.
  3. Обжарьте куриные кусочки в небольшом количестве масла. Когда они зарумянятся, сбавьте мощность огня, забросьте луковую нарезку. Продолжайте жарить минут 5.
  4. Добавьте перец, прикройте сковородку крышкой. Тушите содержимое еще 5 минут.
  5. Нашинкуйте капусту. Переложите к мясу, влейте бульон или плесните водички. Тушите под крышкой четверть часа.
  6. Когда жидкость выпарится, а капуста размягчится, то можно закладывать мелко покрошенный помидор и раздавленный прессом чеснок.
  7. Не закрывая крышки, тушите на тихом огне 10 минут. Добавьте сливочное масло, хорошенько перемешайте, засыпьте приправы. Попробуйте блюдо на соль. Выключите конфорку и угощайтесь.

Курица с овощами и сметаной в кастрюле

Это блюдо отличает нежный вкус и аппетитный вид. Если у вас изобилие кабачков – запомните этот вариант приготовления.

Берем:

  • Мясо курицы – 300 гр.
  • Морковка.
  • Луковка.
  • Кабачки – 300 гр.
  • Сладкий перец.
  • Чеснок – 2-4 зубка.
  • Сметана – 1-2 ложки.
  • Соль, перец, зелень, масло.

Как сделать:

  1. Промойте курицу, обсушите, поделите на порции.
  2. Крупно потрите морковку, покрошите луковку, порубите чесночные дольки, нарежьте соломкой болгарский перчик.
  3. Почистите кабачки, удалите семенную часть, если они не молочной зрелости. Нарежьте кубиками или брусочками.
  4. Приготовление начните с обжарки куриного мяса. Когда оно чуток поджарится, отправьте на сковороду луковую нарезку. Жарьте вместе 3-5 минут. Затем подлейте немного воды, закройте сковороду крышкой. Сбавьте огонь, тушите мясо четверть часа.
  5. Забросьте в мясо соломку перца, кабачки, приправьте специями, подсолите блюдо.
  6. Тушите на малом огне 10 минут. Затем забросьте рубленую зелень, влейте сметану. Старательно перемешайте содержимое, томите на тихом огне еще 5-10 минут.

Вкусная тушеная картошка с курицей и овощами

Это соте из куриного мяса с разнообразными овощами. Тушится в собственном соку, образовывая густой соус. По вкусу очень похоже на татарское азу.

Берем:

  • Голени – 3-4 шт.
  • Баклажан.
  • Морковь – парочка.
  • Картофель – 2 клубня.
  • Чеснок – 2 зубка.
  • Помидоры – 3 шт.
  • Болгарский перец – парочка.
  • Вода – стакан.
  • Соль, перец, паприка, черный перец, масло.

Как приготовить:

  1. Налейте в сотейник масло, разогрейте его. Сложите голени, жарьте, поворачивая в разные стороны. Время обжаривания – 10 минут.
  2. Почистите овощи, нарежьте их произвольными кусочками и размерами.
  3. Первыми к курице выкладываются кубики баклажана, рубленый чеснок, потертая стружкой морковка. Сразу подсолите и поперчите, залейте стакан воды. Тушите после закипания 10 минут.
  4. Засыпьте паприку, добавьте помидоры, болгарский перец, кубики картошки. Продолжайте тушение еще полчаса.

Рецепт тушеной курицы с овощами и рисом

Ингредиенты:

  • Куриные ножки – 10 шт.
  • Луковица.
  • Сладкий перец.
  • Лимон.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Зеленый лук – 3 перышка.
  • Зеленый горошек – 100 гр.
  • Чеснок – парочка долек.
  • Бульон – литр.
  • Белое вино – 2 стакана.
  • Рис – 350 гр.
  • Томатная паста – 2 столовые ложки.
  • Подсолнечное масло – 50 мл.
  • Стручковый перец – 3 шт.
  • Паприка – 3 чайные ложки.
  • Молотый перец, соль.

Приготовление:

  1. Помойте ножки, обсушите бумажной салфеткой, натрите смесью перца с солью, полейте соком лимона. Оставьте на столе на час, чтобы они успели замариноваться.
  2. Раскалите на сковородке масло, выложите рубленый пластинами чеснок, кубики лука, соломку болгарского и стручкового перца.
  3. Обжарьте на протяжении нескольких минут, добавьте пасту-томат. Пассеруйте вместе 5 минут.
  4. Отдельно поджарьте маринованные ножки.
  5. Переложите овощи к курице, влейте бульон. Тушите до готовности мяса.
  6. В отваренный рис добавьте зеленый горошек, влейте вино. Помешивая, тушите до готовности горошка на малом огне. Поперчите, отрегулируйте вкус на соль. Когда рис впитает всю жидкость, выключите конфорку. Выложите на тарелку рис, курицу с овощами и подавайте на стол.

Кабачки, тушеные с курицей и овощами

Потребуется:

  • Ножки, крылья – 400 гр.
  • Кабачок – 150 гр.
  • Картошка – 300 гр.
  • Сладкий перец.
  • Морковка.
  • Луковица.
  • Зубки чеснока – 2 шт.
  • Масло, соль, перец.

Тушим:

  1. Нарежьте овощи не слишком мелко.
  2. Выложите на противень куриные ножки, вокруг разложите овощи.
  3. Сдобрите любыми специями, но обязательно поперчите и посолите.
  4. Отправьте блюдо запекаться на 35-40 минут в духовую печь, прогретую до 180 о С.

Видео: филе курицы – диетический рецепт

Рецепт для правильного питания (пп), вкусный и полезный. Отменное блюдо с низкой калорийностью понравится всем, кто сидит на диете. Приятного аппетита!

Как вкусно потушить курицу с овощами на сковороде по шагам

Однако, если вы желаете питаться здоровой пищей, то вам просто необходимо знать, как потушить курицу с овощами на сковороде, так блюдо получится полезнее.

Куриное мясо в сочетании с овощными продуктами вкусно в любом виде: жареном, вареном, сделанном на пару или запечённом в духовке до румяной корочки.

Узнать все о приготовлении куриного мяса с овощными добавками вы сможете из наших пошаговых рецептов, а затем не забудьте ими поделиться с другими хозяйками.

к содержанию ↑

Курица с овощами на сковороде: рецепт классический

Ингредиенты

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Как потушить курицу с овощами на сковороде

Куриное мясо – диетический продукт, отличающийся легкостью усвоения и нежным вкусом. А если совместить курицу и овощи в одном блюде, то мы получим угощение, наполненное витаминами и минералами, что особенно важно в зимнюю пору.

  • Снимаем кожицу, промываем мясо, обсушиваем его бумажными полотенцами, затем режем некрупными кусками, солим и перчим.
  • Нарезаем луковицы и картошку кубиками, морковку – кружками.
  • Наливаем в глубокую сковороду стакан воды, кладем лавровые листки, горошины перца, головку неочищенного чеснока и куриное мясо.
  • Сверху укладываем морковные кружки и луковую нарезку, солим их, перчим, посыпаем любимыми приправами.
  • Поверх всего кладем картошку, которую также посыпаем солью и перцем.
  • Поливаем все маслом, закрываем крышкой и ставим томиться на слабый огонь в течение часа.

Пробуем мясо и бульон. Если не хватает соли — добавляем ее и тушим блюдо еще 15 минут. Если курица мягкая, а бульон достаточно соленый — выключаем плиту и подаем блюдо к столу.

к содержанию ↑

Куриная грудка, тушёная с овощами в бульоне

Грудка курицы с перцем и кукурузой готовится всего полчаса, что особенно удобно, если вам нужно приготовить ужин в будний день или удивить внезапно пришедших гостей вкусной едой. Приготовим отменное блюдо из куриного мяса, воспользовавшись следующим пошаговым рецептом.

Ингредиенты

  • Крупный лук – 2 шт.;
  • Куриная грудка без костей – 0,5 кг;
  • Сладкий перец – 2 шт.;
  • Консервированная кукуруза – 1 банка;
  • Оливковое масло – 3 ст.л.;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец чили — на кончике ножа (или по вкусу).

Как потушить куриную грудку с овощами на сковороде

  • Нарезаем промытое и обсушенное мясо на тонкие куски и варим их 2 минуты в кипящей воде.
  • Нарезаем сладкие перцы и луковицы на полукольца.
  • Разогреваем глубокую сковороду с маслом и обжариваем до прозрачности луковую нарезку.
  • Всыпаем полукольца перца и тушим продукты 10 минут на небольшом огне.
  • Добавляем кукурузу и кусочки курицы, перчим, солим по вкусу, вливаем 1 стакан мясного бульона и тушим всё до выпаривания жидкости.

Выключаем плиту и оставляем готовую курицу с овощами на конфорке на 5 минут. После настаивания сразу подаем блюдо к столу и зовем голодных едоков трапезничать.

к содержанию ↑

Тушеная курица: рецепт с овощами и соусом

Из куриного мяса, тушеного в овощном соусе, получается удивительно вкусное сочное блюдо с нежным пряным вкусом и ароматом. Его хорошо подавать с пастой и картофельными гарнирами.

Так давайте узнаем, как тушить курицу с овощами на сковороде, чтобы от сочной корочки нельзя было оторваться.

Ингредиенты

  • Мясо курицы – 1 кг;
  • Соль — по вкусу;
  • Лук – 1 шт.;
  • Помидоры – 4 шт.;
  • Чёрный молотый перец — по вкусу;
  • Морковка – 1 шт.;
  • Чеснок – 2 дольки;
  • Растительное масло — для тушения;
  • Паприка – 1 ч.л.;
  • Зелень петрушки и базилика — по вкусу.

Приготовление тушеной курицы с овощами

Подготавливаем мясо к тушению
  • Промываем и обсушиваем мясо без кожицы. Нарезаем его средними кусочками, натираем перчиком, солью и отставляем в сторону на полчаса.
Готовим соус для тушения курицы на сковороде
  • Измельчаем морковку и луковицу с помощью терки и обжариваем тёртую массу до прозрачного состояния в глубокой сковороде с маслом.
  • Ошпариваем томаты кипятком и удаляем с них кожицу. Режем помидоры кубиком и добавляем в сковородку.
  • Мелко режем базилик и петрушку, давим чеснок и пересыпаем всё к помидорам.
  • Приправляем блюдо паприкой, перцем, солью, закрываем сковороду крышкой и тушим мясо с овощами на слабом огне 10 минут.
  • Перекладываем готовый овощной соус в миску.
Обжариваем куриное мясо до лёгкого румянца
  • Добавляем в сковородку масло и обжариваем кусочки курицы, пока они не приобретут еле заметный золотистый оттенок.
  • Сливаем масло со сковороды, а вместо него добавляем овощной соус, распределяя его так, чтобы он немного покрывал мясо. Если соус густой — разбавляем его водой.
  • Тушим курицу в соусе на слабом огне около 45 минут.

Нежное диетическое блюдо готово. Добавляем к нему любимый гарнир и тут же подаем к столу!

Итак, вы узнали, как потушить курицу с овощами на сковороде. Теперь вам не придется ломать голову над тем, что приготовить из куриного мяса, моркови, помидоров и других овощей. Если они есть у вас под боком, то обязательно сотворите из них кулинарный шедевр. Затраченные усилия будут того стоить.

Приятного аппетита!

Рис с курицей и овощами на сковороде, рецепт с фото, как готовить

 

Курица, рис и овощи — прекрасное сочетание, особенно для тех, кто предпочитает питаться правильно и сытно. Сегодня предлагаю приготовить вкусный рассыпчатый рис с кусочками курицы и овощами. Для этого рецепта я использовала куриные бедрышки, они более сочные по сравнению с грудкой.

Простой рецепт риса с курицей и овощами

По желанию куриное мясо и кожу можно предварительно срезать с костей или приготовить рис с филе курицы. Для особого аромата рекомендую добавить в это блюдо целые или молотые зернышки зиры, барбариса и кориандра, а для остроты — молотый красный перец или мелко порубленный стручок чили.

Что нужно для рецепта

  • 3 куриных бедрышка
  • 1 ст. длиннозерного риса объемом 250 мл
  • 500 мл воды
  • 1 репчатая луковица
  • 1 морковь
  • 1 красный болгарский перец
  • 100 г зеленого горошка
  • 5 зубчиков чеснока
  • 2-3 ст. л. оливкового масла
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • 1 ч. л. приправы для плова
  • 1-2 веточки петрушки для украшения

Поэтапное приготовление

Куриные бедрышки помоем, обсушим от влаги, разрежем на несколько частей. Выложим кусочки курицы кожицей вниз на сковороду с разогретым оливковым маслом, чтобы вытопился жир. Обжарим мясо до золотистой корочки с двух сторон.

Затем добавим к курице порезанный кубиком репчатый лук.

Через несколько минут добавим красный болгарский перец, порезанный кубиком.

Следом добавим морковь, измельченную на крупной терке.

Перемешаем ингредиенты и продолжим обжаривать их вместе на среднем огне до мягкости овощей. Затем добавим свежий или замороженный зеленый горошек.

Длиннозерный пропаренный рис тщательно промоем под проточной водой и добавим в сковороду к курице и овощам. Туда же отправим несколько зубчиков чеснока, предварительно очищенных от шелухи.

Посолим и приправим специями рис. Я использовала готовую смесь специй для плова.

Вольем в сковороду горячую воду, чтобы она полностью покрыла все ингредиенты (из расчета на 1 стакан риса 2 стакана воды).

Накрыв сковороду крышкой, поставим ее на медленный огонь. Будем томить содержимое до готовности крупы и полного впитывания воды. В зависимости от сорта риса, приготовление займет от 30 до 45 минут.

Оформление и подача

Готовый рис с курицей на сковороде украсим свежей зеленью и будем подавать в горячем виде.

Приятного аппетита!

4.5 / 5 ( 10 голосов )

Курица с овощами в сковородке вок

Внимание! Для полноценной работы сайта требуется поддержка javascript. Пожалуйста, включите его в настройках Вашего браузера. Как это сделать?
40 минут

Сложность: Средне

Добавить рецепт:

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Количество порций:

Приготовление

Шаг 1:

Соевый соус для жарки смешать с крахмалом в кастрюле и подогревать до тех пор, пока семь не загустеет.

Грибы шиитаке и овощи порезать на ровные кусочки. Шиитаке, лук, перец, морковь – кубиками.

Шаг 2:

В сковородке вок разогреть растительное масло до 170 градусов. Овощи и грибы обжарить во фритюре отдельно друг от друга. Готовые овощи выкладывать на бумажные салфетки, чтобы впиталось лишнее масло.

Шаг 3:

Курицу порезать кубиками. Обвалять их в крахмале, обжарить во фритюре. Готовую курицу положить на бумажную салфетку, чтобы она впитала лишнее масло.

Снова разогреть масло в сковороде вок и обжарить там мелкие кусочки имбиря и перца чили. Овощи, грибы и курицу смешать. Добавить кунжутное масло и соевый соус для жарки. Разогреть на сильном огне.

Шаг 4:

При подаче украсить блюдо зернами кунжута, свежей зеленью петрушки. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Киёши Хаямизу

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!

ИЛИ

Особенности рецепта

Национальность: Вегетарианство: Способ приготовления:

Вкусные рецептики

16 сентября

1734

0

14 сентября

2640

0

14 сентября

2674

0

17 августа

16078

0

Загрузить еще

Данная возможность доступна только для зарегистрированных пользователей

Для входа Вы можете использовать свой аккаунт в сервисах

Воспользоваться уже существующим на Oede.by

oede.by feedback на платформе

Манты с курицей и овощами на сковороде рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Готовим манты с курицей и овощами на сковороде

Да, да, если не считать маленький кусочек куриного филе, то манты полностью овощные. Состав может варьироваться по вкусам и предпочтениям — тыква, капуста, морковь, картофель лук… Очень вкусно получается, если добавить кусочек баранины или свинины и обязательно нарезать мясо вручную самыми мелкими кусочками. Можно было добавить и курдючный жир, но мне было лень его нарезать и я воспользовалась растительным маслом.

В нашей семье все любят манты, но как подумаю, что нужно достать мантышницу, закипятить там воду, а потом ещё каждый уровень смазать маслом, такая лень всё это затевать. С недавних пор я приспособилась готовить манты в сковороде. Этот способ хорош для небольшого количества едоков, чтобы сразу съесть приготовленное. Попробуйте, вдруг и вам понравится.

Как приготовить «Манты с курицей и овощами на сковороде» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления овощных мантов с куриным филе на сковороде возьмём тесто, картофель, морковь, куриное филе, лук, капусту, зиру, перец, соль, растительное масло. Тесто для мантов готовим, как в рецепте манты с мясом.

Шаг 2 Ссылка

Нашинковать капусту, натереть морковь, слегка всё подсолить и перетереть руками.

Шаг 3 Ссылка

Добавить мелко нарезанный картофель и репчатый лук. Посыпать перцем, зирой.

Шаг 4 Ссылка

Куриное филе или другое мясо нарезать самыми мелкими кусочками. Смешать с овощным фаршем, влить растительное масло, посолить и хорошенько размешать руками, приминая полученный фарш.

Шаг 5 Ссылка

Тесто раскатать в тонкий пласт, нарезать на квадраты. В центр каждого квадрата выложить начинку и сформировать манты.

Шаг 6 Ссылка

В сковородку положить кусочек сливочного масла, влить 1-2 ложки растительного, разогреть.

Шаг 7 Ссылка

Выложить манты не очень плотно друг к другу и влить 0,5 стакана воды. Воду обязательно подсолить. Довести до кипения, плотно накрыть крышкой и, уменьшив огонь, варить 20 минут. Периодически нужно проверять, не выкипела ли вода, и если надо, подливать её. Мне нравится, чтобы донышко мантов слегка поджарилось, но в этот раз получилось так, как в мантышнице, без корочки.

Шаг 8 Ссылка

Готовые манты выглядят так, они слегка увеличиваются в объёме. Подавать их можно с любым соусом: томатным, сметанным, чесночным. Приятного аппетита!

Рецепт с курицей и овощами в сковороде

  • Замечательный рецепт с глубоким вкусом! Это мое дело, когда ужин может быть отложен. Вместо того, чтобы готовить на сковороде, я покрываю куриные бедра без кожи смесью муки и перца, а затем кладу их в мультиварку. Используйте обычный нарезанный лук, добавьте несколько зубчиков измельченного чеснока и веточки розмарина. Если жидкость слишком рыхлая, я выливаю ложкой столько, сколько легко вычерпываю, и ставлю на плиту. Семьям и друзьям это нравится.

  • Подходит для зимних ночей в будние дни.Я хотел, чтобы кожица была хрустящей, а соус — красивым и концентрированным, поэтому вторую половину варите на медленном огне и готовьте на гриле. Курица была хорошо приготовлена, правда, морковь немного перекусила. Я хотел бы получить предложения о том, как это обслужить. Мы ели из тарелок с гарниром (только мы с мужем, ничего особенного). Подливка наводит меня на мысль, что вы положили бы это на что-нибудь, но картофель уже есть, поэтому я бы не стал добавлять другой крахмал, например, рис или яичную лапшу. Немного громоздко съесть куриное бедро из миски с косточкой, но я бы тоже не хотел отказываться от этого восхитительного соуса.

  • Я готовил этот рецепт много раз, к большому удовольствию семьи и друзей. Единственное изменение, которое меня бесит, — это использование небольшого целого лука, а не отварного лука (слишком много работы, чтобы очистить). Кроме того, я по возможности использую остатки жареной курицы, обезжиривая их и даже замораживая, чтобы использовать позже. Это одно из моих главных блюд.

  • Так хорошо ….. легко, но, конечно, немного модификации …. Используемое приправленное масло, как новая земля O Озера, чтобы поджарить курицу… Сделал свой собственный бульон с низким содержанием порошка куриный бульон с натрием … сделал это «убер» бульон. Подержанное вино Марсала …. Используемые травы прованса во время процесс приготовления прямо перед повторным добавлением курица ..

  • Машина для производства картофельных чипсов http://www.food-machine.org/product/Potato_Chips_Making_Machine/index.html Большое спасибо за то, что поделились этим.

  • Просто вкусно! Легко приготовить и так много аромата. Еще добавила в него чеснок, грибы, тимьян, розмарин. Также вместо овощей используйте оливковое масло.Масло. Мой муж даже не использовал майонез для этого … он всегда это делает, но сказал, что вкус был настолько прекрасным, что он не нуждался в этом. Я не люблю вареную морковь, но она была великолепна! Сделал бы это снова!

  • Я просто пропустил муку. Моей дочери и ее подруге без глютена понравилось.

  • Это отличный Еда в будние дни. Быстро, легко и очень ароматный. Дети любил это. Добавлен измельченный чеснок с лук и морковь. Добавлены травы де Прованс курица (б / у без костей / кожи) перед обжигом.Добавлен дополнительный столовая ложка муки к овощам. После добавления жидкости, выпеченные в 350 градусов для около часа. Очень влажный.

  • Почему этот рецепт фигурирует в разделе «Без пшеницы / без глютена», когда он требует универсальной муки?

  • Я подумал, что этот рецепт великолепен, но будьте осторожны: с мукой он не безглютеновый (и позор тем, кто отнес его к этой категории!). Простое решение: используйте вместо него аррорут, и вы получите такой же густой и глянцевый соус, как если бы вы использовали муку. Я заменил бедра куриными грудками без кожи и костей, добавил в сковороду с овощами три зубчика чеснока и около чайной ложки шалфея в бульоне.Моя единственная жалоба — этого едва хватило на две порции; Я обязательно сделаю это снова, но в следующий раз увеличу количество овощей вдвое.

  • Этот рецепт возник в моем поиске продуктов без глютена. Это НЕ без глютена. Мука общего назначения??

  • Нам показалось, это было вкусно! Однако жидкости было слишком много, поэтому в следующий раз я добавлю меньше, а затем добавлю еще, если потребуется. Или я загущу еще мукой. Я также добавил сладкий картофель, чеснок, немного кайенского перца, соль и перец.Это как действительно успокаивающее тушеное мясо с курицей!

  • Я готовил этот рецепт много раз, и мне он очень нравится! У меня не было проблемы, упомянутой в предыдущем обзоре. Я точно выполнил рецепт, за исключением того, что добавил свежий чеснок и шалфей, а также высушил тимьян, пока он кипел. Отлично в холодные месяцы !!

  • Мне понравилась картинка, а не рецепт, и я следовал рецепту в значительной степени на Т, заменив куриный бульон на вино, и добавление сельдерея.Надо было добавить больше муки, а не накрывать при кипячении. Это был худший рецепт, который у меня есть сделано в я бы сказал год. Курица и овощи не имели вкуса, а куриный бульон совсем не свелась, хотя я мог услышал, как он кипит, и поставил его на средний огонь в течение 35 минут. Мне очень жаль, что я потратил 45 минут, и все ингредиенты на этом. Я мог бы сделали что-то, что хотя бы имело аромат! Да, я знаю, я довольно соленый по этому поводу.

  • Этот рецепт не без глютена, так как он содержит универсальную муку, пшеничную муку.

  • Ужин на листе с курицей и овощами

    Плотный ужин с курицей и овощами на противне , намазанный пикантным маринадом из красного винного уксуса, и это самый вкусный рецепт здорового ужина в будние дни, который вы найдете!

    Идея простого куриного ужина на листе

    Это ароматное застолье очень легко приготовить. Все, что вам нужно, это куриные грудки без костей и ваши любимые летние овощи! Маринад полон пикантных качеств и действительно объединяет все блюдо.

    Я люблю подавать этот ужин на сковороде в загруженные будние дни, потому что это основное блюдо и гарнир одновременно. Это сытный и сытный ужин, который к тому же оказывается полезным! Вы не ошибетесь, если выберете сочную курицу и свежие овощи.

    Ингредиенты рецепта

    Для курицы и овощей

    • Куриные грудки: Я рекомендую для этого рецепта использовать куриные грудки без костей и кожи.
    • Маленький картофель
    • Маленький цуккини
    • Болгарский перец: Подойдет болгарский перец любого цвета.
    • Лук: Используйте для этого блюда красный или желтый лук.
    • Помидоры черри

    Для маринада

    • Оливковое масло первого отжима
    • Красный винный уксус
    • Соевый соус: Мне нравится использовать соевый соус с низким содержанием натрия .
    • Рубленый чеснок
    • Итальянская приправа
    • Дижонская горчица
    • Соль и перец: Приправляйте еду солью и перцем, пока она не достигнет совершенства вкуса!

    Как приготовить этот листовой ужин с курицей и овощами

    1. Подготовка к выпечке: Разогрейте духовку до 425˚F.Выстелите большую форму для рулетов с желе пергаментной бумагой или алюминиевой фольгой и отложите в сторону.
    2. Смешайте курицу и овощи: В большой миске смешайте подготовленную курицу, картофель, кабачки, перец и лук. Отложите в сторону.
    3. Сделайте маринад: В небольшой миске смешайте ингредиенты маринада, взбивая, пока они полностью не смешаются. Удалите 1 столовую ложку маринада и отложите на потом.
    4. Маринат: Вылейте маринад в миску с куриной смесью, перемешивая, чтобы смешаться.Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 30 минут или до 4 часов.
    5. Подготовка помидоров: Разрежьте помидоры черри пополам и поместите их в отдельную миску. Перемешайте помидоры с оставленным маринадом и охладите до готовности.
    6. Разложить противень: Достаньте куриную смесь из холодильника и переложите ее в подготовленную форму для рулета с желе. Выложите ингредиенты в один слой.
    7. Готовка: Выпекайте 25 минут. Затем добавьте помидоры черри в сковороду и продолжайте запекать еще 5-8 минут или пока внутренняя температура курицы не достигнет 165˚F.
    8. Дать постоять: Выньте из духовки и дайте остыть не менее 5 минут перед подачей на стол.

    Советы по созданию идеального листового теста с курицей и овощами

    • Используйте термометр мгновенного считывания: Вы узнаете, что это блюдо готово, когда внутренняя температура вашей курицы достигает 165˚F.
    • Хорошо покройте маринадом: Когда вы добавляете маринад к курице и овощам, обязательно полностью покрывайте их. Это гарантирует, что ваша еда будет наполнена ароматом в каждом кусочке.
    • Жаркое для дополнительного угля: Если вы хотите, чтобы курица и овощи приобрели красивый обугленный, переключите духовку на жаркое на последние пару минут выпечки.

    Предложения по обслуживанию

    • Добавить гарнир: Я люблю украшать этот ужин на листовой сковороде свежей петрушкой или щепоткой сыра пармезан.
    • Смешайте овощи: Не стесняйтесь бросать в вашу миску еще несколько овощей или использовать другие вместе.
    • Подавать поверх риса: Если вы хотите добавить еще один вкусный элемент к этому обеду, подавайте его с моим сливочно-чесночным рисом и пармезаном.
    • Подать с напитком: Ничто так не украсит этот ужин, как домашний летний коктейль! Соедините курицу и овощи с моей фруктовой сангрией с клубнично-лимонадом.

    Как хранить и разогревать остатки

    • Если у вас остались остатки, храните их в герметичном контейнере в холодильнике и употребляйте в течение 4 дней.
    • Чтобы продлить срок хранения остатков, вы можете хранить их в морозильной камере до 3 месяцев. Только не забудьте разморозить замороженные остатки перед повторным нагреванием.
    • Вы можете разогреть курицу и овощи в микроволновой печи, на плите или в духовке. Чтобы разогреть их в духовке, приготовьте их при температуре 350˚F на слегка смазанной маслом сковороде.

    Ужин на противне с курицей и овощами

    Этот сытный Ужин с курицей и овощами на противне покрыт пикантным маринадом из красного винного уксуса, и это самый вкусный рецепт здорового ужина в будние дни, который вы найдете!

    Время приготовления 15 минут

    Время приготовления30 минут

    Время маринования 30 минут

    Общее время 1 час 15 минут

    Курс: ужин

    Кухня: американская

    Ключевое слово: запеченная курица и овощи, курица и овощи, курица и овощи, ужин на курином листе, курица и овощи на листе, рецепты ужина на листе

    Порций: 4

    калорий: 408 ккал

    Автор: Easy Weeknight Recipes
    Для курицы и овощей
    • 1 фунт куриных грудок без костей и кожи, нарезанный кубиками размером 1 дюйм
    • Небольшой картофель на 3/4 фунта, нарезанный кусочками размером 1 дюйм
    • 2 небольших кабачка, нарезанных полусферическими части
    • 1 болгарский перец, нарезанный на кусочки размером 1 дюйм
    • 1 желтый или красный лук, нарезанный на кусочки размером 1 дюйм
    • 1/2 стакана помидоров черри, разрезанных пополам
    Для маринада
    • 1/3 стакана первого отжима оливковое масло
    • 2 столовые ложки красного винного уксуса
    • 2 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием натрия
    • 3 зубчика чеснока, измельченного
    • 1 столовая ложка итальянской приправы
    • 1/2 столовой ложки дижонской горчицы
    • соль и свежемолотый перец по вкусу
    • В большой миске смешайте курицу, картофель, кабачки, перец и лук.Отложите в сторону.

    • В небольшой миске смешайте ингредиенты маринада; взбивайте до полного смешивания.

    • Удалите 1 столовую ложку маринада и отложите.

    • Добавьте оставшийся маринад в миску с куриной смесью; перемешайте, чтобы соединиться. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 30 минут или до 4 часов.

    • Разогрейте духовку до 425˚F. Выстелите большую сковороду с мармеладом пергаментной бумагой или алюминиевой фольгой; отложить.

    • Поместите помидоры черри в отдельную миску; перемешайте с оставленным маринадом и охладите до готовности.

    • Достаньте куриную смесь из холодильника и переложите в подготовленную форму для желе. Выложите ингредиенты в один слой.

    • Выпекайте 25 минут.

    • Добавьте в сковороду помидоры черри.

    • Продолжайте выпекать еще 5-8 минут или пока внутренняя температура курицы не достигнет 165˚F.

    • Достаньте из духовки, дайте постоять 5 минут и подавайте!

    калорий: 408 ккал | Углеводы: 25 г | Белок: 29 г | Жиры: 22 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 73 мг | Натрий: 438 мг | Калий: 1216 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 1274 МЕ | Витамин C: 81 мг | Кальций: 62 мг | Железо: 2 мг

    Жареный цыпленок с овощами и травами

    Куриные грудки, обжаренные на сковороде до золотистого цвета, готовятся в духовке с картофелем, луком, морковью и зеленью.

    Ингредиенты

    Стоимость рецепта: 17,13 $

    • 1/4 мука универсальная
    • стакан
    • 1/8 чайная ложка перца
    • 3 фунтов половинки куриной грудки без кости (около 4 половинок грудки)
    • 2 ложки оливкового масла
    • 2 мелкая красная луковица, разрезанная на четвертинки
    • 1 фунт нового белого картофеля, разрезанного на четвертинки
    • 8 унций свежей молодой моркови (около 16), зеленой ботвы, обрезанной до 1 дюйма длиной
    • 1 1/2 чашки куриного бульона Swanson®
    • 3 ложки лимонного сока
    • 1 столовая ложка нарезанных свежих листьев орегано
    • 1 чайная ложка нарезанных свежих листьев тимьяна

    Инструкция

    • Подсказки

      • Простая замена: Чтобы использовать 4 половинок куриной грудки без кожи и костей (около 1 1/4 фунта) вместо куриной грудки на кости, уменьшите количество масла до на 1 столовую ложку. Действуйте, как указано выше, но не закрывайте сковороду. Запекать без крышки 25 минут или пока курица не будет готова. При желании посыпать тимьяном.
      • Основы кулинарии: Настоящая «детская» морковь — это сезонный овощ, доступный весной и в начале лета. Он продается группами с оставленными зелеными ботвами. Обычно их можно найти в престижных продуктовых магазинах или на фермерских рынках. Морковь «Baby-cut» — это зрелая морковь, очищенная от кожуры и нарезанная небольшими кусочками в форме моркови.Они широко доступны круглый год в продуктовых отделах большинства продуктовых магазинов.
      Узнать больше
    • Шаг 1

      Нагрейте духовку до 375 ° F. Приправьте курицу по желанию. На тарелке перемешать муку и перец. Смажьте курицу мучной смесью.

    • Шаг 2

      Нагрейте масло в 12-дюймовой сковороде, пригодной для духовки, на среднем или сильном огне.Добавьте курицу и готовьте 10 минут или пока хорошо не подрумянится со всех сторон. Снимите курицу со сковороды. Слейте жир.

    • Шаг 3

      Добавьте лук и картофель в сковороду и готовьте 10 минут, периодически помешивая. Добавьте морковь, бульон, лимонный сок и орегано и доведите до кипения. Верните курицу в сковороду. Накройте сковороду.

    • Шаг 4

      Жарить 25 минут.Откройте сковороду.

    • Шаг 5

      Запекать без крышки в течение 30 минут или до тех пор, пока курица не будет прожарена и овощи не станут мягкими. Приправить по вкусу. При желании посыпать тимьяном.

    Отзывы

    Сортировать по: Самый полезный Новейшие Самый старый Наивысший рейтинг Самый низкий рейтинг

    • Блэнд

      Саншайн501

      16 июня 2014 г.

      Я обнаружил, что рецепту не хватает хорошего вкуса, а покрытие на курице сошло, оставив куски влажной муки в овощах.Похоже, это случилось только со мной, так что это могло быть что-то, что я сделал не так. 🙂 Но я твердо придерживаюсь отсутствия вкуса.

    • Жареный цыпленок с овощами и травами

      Джанет Б.

      16 сентября 2010 г.

      Красный лук действительно придает аромат. Я убедился, что картофель, морковь и лук слегка подрумянились.

    • Жареный цыпленок с овощами и травами

      Шарон С.

      18 января 2010 г.

      Юк. По запаху, когда я его готовил, я понял, что это будет нехорошо.

    • Жареный цыпленок с овощами и травами

      cathy.mulcahy

      20 декабря 2009 г.

      Я приготовил этот рецепт вчера вечером для себя и троих детей. Нам это понравилось. Дети вымыли тарелки, а потом подошла моя сестра, и ей тоже понравилось. ЭТО ОЧЕНЬ УДИВИТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ, ФАНТАСТИЧЕСКИЙ !!! И ОЧЕНЬ ЛЕГКО СДЕЛАТЬ.

    • Жареный цыпленок с овощами и травами

      Шерри Л.

      13 ноября 2009 г.

      Хороший рецепт. Был хитом в семье

    Показать больше

    Sheet Pan Chicken & Roasted Vegetables

    Susan

    14 июня 2021 года в 19:44

    Дорогая Дженни,
    Я нашла ваш канал на YouTube в феврале 2019 года, когда пыталась научиться печь шоколадные пирожные.
    Мне понравилось видео о шоколадных пирожных, легко и просто с полезными советами по быстрой очистке формы для выпечки.

    Ваши простые видеоролики о здоровой кулинарии прекрасны, а ваше чувство юмора заставило меня бесконтрольно хихикать.

    Скучаю по тебе на YouTube, думал, что ты вернешься во время блокировки 2020 года, однако мы все были в стрессе и не могли расслабиться.

    Молитесь о вашем возвращении в YT, чтобы развлечь и помочь нам всем есть здоровую и вкусную еду.

    Я очень тебя люблю, Дженни.

    Оставайся здоровой и безопасной, Дженни. ПОЖАЛУЙСТА, ВОЗВРАЩАЙТЕСЬ НА ЛЮБИМЫЙ КАНАЛ YOURUBE: JENNY CAN COOK.🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻😃😃😃😃😃🎉🎉🎉🎉🎉🎊🎊🎊🎊🎊❤️❤️❤️❤️❤️

  • Jill

    31 января , 2021 в 8:50

    Привет, Дженни. В Питтсбурге холодный снежный день, и я готовлю это блюдо, чтобы согреть мою душу. Я скучаю по тебе на YouTube. Кстати — я только что узнал по ДНК, что я поляк. Я думал, что я немец, лол. Итак, вы помогаете мне своими польскими рецептами, чтобы я познакомился с моей культурой. Сейчас я пытаюсь научиться говорить по-польски, но мне кажется, что это огромная гора, чтобы подняться на моих шпильках.Заботиться.

    • Scotgirl

      1 февраля 2021 года в 7:11

      Привет, Джилл, а также Дженни, да, сегодня утром 1 февраля 2021 года в Порт-Мюррей, штат Нью-Джерси, очень снежно. Этот рецепт будет нашим обедом сегодня вечером, в нем есть все части, а потом еще несколько. Глядя на мои ползунки, наблюдаю, как развевается снег, думая о грядущей новой весне и лучшем времени, но пока мне нравятся рецепты комфорта. Буду готовить рецепт бостонского кремового пирога на день рождения мужа 2 февраля! Спасибо, Дженни, за твои рецепты, всегда к тебе, когда я застреваю.

    • Bud

      20 января 2021 года в 14:31

      Привет, Дженни,
      Я СМОТРЕЮ твои рецепты !!! (особенно рецепты хлеба) Простые, и даже я могу их приготовить, я собираюсь попробовать и этот.

      Большое спасибо за то, что поделились своими рецептами и потратили время. Я всегда был твоим большим поклонником. Мне всегда нравилась твоя улыбка и веселый характер.

      Я скучаю по твоим видео на YouTube! (Подсказка, подсказка, подтолкнуть, подтолкнуть, подмигнуть, подмигнуть) с небольшими подсказками, такими как текстура или альтернативные ингредиенты или небольшие рекомендации, и, конечно же, ваш юмор и чудесная улыбка.

      Когда вы получите правильный цвет волос, я надеюсь, вы продемонстрируете это, сделав больше видео на YouTube

      БОЛЬШОЙ ОБЪЕМ !!!

    • Арлин

      19 января 2021 г., 11:15

      С Новым годом,
      Мне так нравятся ваши видео, пожалуйста, продолжайте.
      Я сделаю это завтра, тоните — это что-то еще
      , и я готовил твой яблочный пирог несколько раз, так что
      легко и вкусно. Заботиться. xoxo R

    • Polly

      19 января 2021 года в 10:09

      Идеально подходит для 2 человек.Спасибо и с Новым годом!

    • Терри Гонска

      18 января 2021 г., 20:47

      Приятно слышать от вас и что вы переживаете эту пандемию.

      Люблю рецепт. Было очень вкусно, и я с нетерпением жду вашего ответа и любых новых рецептов, над которыми вы работаете. Вы вдохновляете.

    • Дэн

      18 января 2021 года в 18:03

      Скучаю по вашим видео на YouTube. Всегда любил их! ❤️❤️❤️

    • Розмарин

      18 января 2021 года в 14:58

      ОН, и я забыл прокомментировать окраску волос и стрижку… Я был ОЧЕНЬ блестящей вишневой колой.Теперь я мерцающий серебристый, искрящийся серый. Мне нравятся низкие эксплуатационные расходы и тот факт, что в нем больше нет токсичных химикатов. На YouTube я узнала, как стричь волосы себе и мужу. Его команда в Нью-Йорке получает так много комплиментов по этому поводу. Youtube это. Это кусок пирога»!

    • Розмарин

      18 января 2021 года в 14:53

      ДЖЕННИ !! Ваш электронный адрес дал мне БОЛЬШУЮ УЛЫБКУ. Так рада услышать от вас, и с этой прекрасной, здоровой быстрой едой!

      Без вопросов, просто комментарий — я любил вас на вашем ток-шоу, люблю ваши рецепты и люблю то, что вы все еще здесь и дарите другим РАДОСТЬ!

      Огромное спасибо и СПАСИБО!

    • Windber

      18 января 2021 года в 10:14

      Спасибо за размещение этого восхитительно вкусного блюда.Семья любит это.

    • Дон Скиннер

      18 января 2021 года в 6:37

      Сегодня вечером мы попробуем ваш новый рецепт. Мне очень нравится смотреть ваши видео, и рецепты великолепны. Спасибо.

    • Теодор Россино

      18 января 2021 года в 5:33

      Мы скучаем по тебе на Facebook. КЛИВЛЕНД, Огайо, канал 8. Если вы беспокоитесь о своей внешности, наденьте Babbushika.

    • VLM

      17 января 2021 г., 22:41

      Привет, Дженни! листовые блюда — мои любимые, менее беспорядочные и вкусные! Спасибо вам за отличный рецепт … мы с сыном ОБОЖАЕМ ваши видео на UTube, обязательно пропустите их! Оставайтесь в безопасности, оставайтесь здоровыми и спасибо за отличный рецепт !!!! ♥ ️

    • Пэт Вайзер

      17 января 2021 года, 20:20

      Привет, Дженни, просто рада, что ты вернулась.Я тоже поляк и всегда с нетерпением жду ваших польских рецептов.
      Вы знакомы с супом из квашеной капусты, который подают в Закопане? Я знаю, что ты не можешь ответить лично, но я буду следить за этим. 🙂

    • Сюзанна

      17 января 2021 года в 19:47

      Привет, Дженни
      Хотел бы я жить по соседству с тобой. Я мог заказать еду, как в ресторане, и забрать ее. Некоторые из ваших рецептов непростые. Я стараюсь употреблять меньше мяса, потому что считаю, что по мере взросления оно становится здоровее.Надо следить за жирностью и избегать жарки.

    • Эрика

      17 января 2021 года в 19:39

      СЧАСТЛИВ [Y НОВЫЙ ГОД, ДЖЕННИ… Благословения и надежда, что у тебя впереди здоровый год. Мне 75 лет, я шеф-повар на пенсии, и я просто хочу, чтобы вы знали, что мне нравится, как вы готовите! Большинство блюд у вас простое и очень хорошее. Я сохранила многие из ваших рецептов и наслаждаюсь ими. Я думаю, что ты такой «милый», и мне нравятся твои комментарии. Продолжай готовить, Дженни, ты моя любимая!

    • Элейн Р.

      17 января 2021 г., 19:19

      Ультра лучший подарок на день рождения сегодня. Дженни Джонс и ее широкая улыбка. Дженни умеет готовить (и Элейн тоже)… Завтра на ужин я подам вашу КУРИЦУ И ОВОЩИ НА ЛИСТОВОЙ СКОВОНЕ. Я так рад тебя видеть.

    • Джуди

      17 января 2021 года в 17:51

      Рад видеть тебя снова. Надеюсь, у тебя и твоих все в порядке.

    • Kryshia

      17 января 2021 в 17:26

      Привет, Дженни, я не могу найти 2 рецепта, моя мама приготовила их пичи или что-то в этом роде, с сырым картофелем, я назвал их класки но это с картофельным пюре, так что это не то, другой — как приготовить вареники из квашеной капусты, я не могу найти правильный, черт возьми, я любил их, есть ли шанс, что вы можете сделать их однажды, пожалуйста, , xxxx С Новым годом, надеюсь, вам здоровья и счастья.

    • Кэрол

      17 января 2021 года в 17:19

      Так рада, что вы вернулись. Вы всегда улыбаетесь мне и делаете приготовление пищи радостью !! 🥰

    • Jen

      17 января 2021 года в 17:01

      Только что приготовили сегодня вечером! Так просто, легко и вкусно!
      Спасибо !!

    • Кристина

      17 января 2021 года в 16:57

      Спасибо за ваши фантастические рекомендации! Мы абсолютно следуем вашим очень полезным и вкусным советам! Пожалуйста, будь на связи!
      Любите свою Шанель.Kochamy Twoje przepisy Jenny!

    • Lynne

      17 января 2021 года в 16:41

      Ты ура и умеешь готовить !!! Спасибо, что поделились!

    • Джулия

      17 января 2021 года в 16:13

      Спасибо, Дженни. Я скучаю по тебе на YouTube, но до сих пор хожу на свой канал, чтобы посмотреть твои рецепты, которые я смотрела много раз.

      • Тим

        17 января 2021 года в 16:24

        Я делаю то же самое, Джулия. Люблю все рецепты, особенно деревенский хлеб!

      • TRISHA

        17 января 2021 г., 16:02

        Спасибо, Дженни, за все замечательные рецепты, которыми вы поделились со всеми нами.Я очень люблю готовить здоровую пищу и проявлять творческий подход. Я с нетерпением жду возможности получить еще много отличных рецептов в будущем!

      • Дженис

        17 января 2021 года в 15:54

        Привет, Дженни! Так приятно видеть твое новое видео, скучал по тебе. С Новым Годом. С нетерпением жду ваших рецептов 2021 года.

      • Vicki

        17 января 2021 г. в 15:25

        Надеюсь, это означает, что вы вернулись сейчас и будете публиковать больше своих вкусных и забавных рецептов. Я смотрел все ваши видео и с нетерпением жду новых.У меня сегодня день рождения, и твой шоколадный торт — мой подарок мне, смеется! Будьте в безопасности, будьте здоровы и не беспокойтесь о своих волосах 🙂

      • Raquel

        17 января 2021 года в 15:20

        Так рада, что вы все еще с нами. Я тоже скучал по тебе! Мне нравится этот рецепт и многое другое, что вы опубликовали. Оставайтесь в безопасности … мы надеемся, что эта безумная пандемия почти закончилась.

      • Мартин Дайнорович

        17 января 2021 года в 15:15

        Несмотря на пандемию и отсутствие семейных сборов для нашей вигилии, я приготовил вареники.Каждый год — это вызов. Мой муж, который борется с диагнозом рака, ел их на завтрак, и его успокаивало то, что он вообще ел. (не любит квашеную капусту). Люблю тебя, Дженни. Продолжать идти.

      • Пэт Далтон

        17 января 2021 г., 15:01

        Все ваши рецепты фантастические, и я рад, что у меня появился новый! Я согласен со всеми вашими поклонниками, перечисленными здесь, когда я говорю, что мне нравятся ваши видео, и вы действительно делаете наш мир лучше. Большое спасибо за то, что отправили нам это !!

      • Мэри

        17 января 2021 года в 14:52

        Люблю, что ты поляк.Мой муж сбежал из Польши. Он был выпускником польского военно-морского флота во время их первого плавания в 1953 году. К счастью, нам удавалось возвращаться в Польшу много раз. Польский народ такой щедрый, смелый, щедрый и ОТЛИЧНЫЙ ПОВАР. Я люблю смотреть твои видео.

        Blessings,

        M. Siedlecki

      • Naomi

        17 января 2021 года в 14:50

        Ты такой забавный, мне нравится смотреть, как ты готовишь / выпекаешь на YouTube, и готовишь 4-х ингредиентный голландский хлеб. время.Продолжайте в том же духе. Заботиться.

      • Джерри Хмелевски

        17 января 2021 года в 14:15

        Потрясающий, проверенный и замечательный ужин 😘

        • Пэт

          17 января 2021 года в 14:38

          Мне нужно было взглянуть на вашу фамилию несколько раз. Я не мог поверить в это!
          Это фамилия моих бабушки и дедушки!

          • Джерри Хмелевски

            17 января 2021 года в 17:41

            О, черт возьми… откуда ты? Мои бабушка и дедушка жили в Иллинойсе!
            Хотел бы поболтать… Джерри

            • Пэт

              18 января 2021 г. в 7:11

              Хотел бы поболтать с вами.
              [email protected]

            • Jenny Can Cook

              17 января 2021 года в 17:58

              Это захватывающе. Если вы хотите пообщаться в приватном чате, вы можете отправить свои адреса электронной почты в «Ваши фото / Мои рецепты», и они не будут общедоступными. Затем я передам их каждому из вас в частном порядке. Вот ссылка: [email protected]

            • Деб Хайден

              17 января 2021 г., 14:04

              Спасибо, Дженни, за еще один замечательный рецепт, отлично выглядит, и я скоро его приготовлю.Рад слышать, что ты в безопасности, оставайся такой.

            • Ли

              17 января 2021 г., 13:49

              Привет, Дженни, Рада слышать от вас. Прошло много времени, и я скучал по U. Hope UR в хорошем состоянии и в безопасности. Спасибо за этот рецепт, выглядит так хорошо, как и все остальные рецепты. Ты — лучший!
              Люблю тебя

            • Дебора

              17 января 2021 г., 13:47

              Всегда большой поклонник ~ ты такой очаровательный, а рецепты прекрасны.

              Мой муж попросил ваш шоколадный торт на прошлое Рождество, это все, что он хотел.(он тоже большой поклонник!)

              XO

            • Бонни

              17 января 2021 года в 13:42

              Вы так любите !!!!! Будьте здоровы. Надеюсь, ты вернешься к размещению большего количества видео. Тебя очень не хватает.

            • Старла

              17 января 2021 г., 13:36

              Рада, что у тебя все хорошо, Дженни! Я скучал по вашим веселым и познавательным видео. С возвращением 🙂

            • Камильча

              17 января 2021 г., 13:34

              Спасибо, Дженни.Sto Lat!

            • Теодор 107

              17 января 2021 года в 13:29

              Я не могу дождаться, чтобы сделать это! Это звучит так восхитительно, и я собираюсь подавать его с вашей восхитительной хрустящей фокаччей
              !
              Теперь я настолько пристрастился к фокачча, что удвоил рецепт, испек ее, нарезал каждую на дольки и заморозил. Вставить клин в тостер на 2 или 3 минуты так просто, на вкус как будто он только что вылетел из духовки!
              Дженни, спасибо, что поделились с нами множеством простых и вкусных рецептов! Бьюсь об заклад, что я делаю по крайней мере одну из них каждую неделю, потому что вы рассказали нам так много.

            • Гейл

              17 января 2021 г. в 13:26

              Спасибо, это прекрасно выглядит. Тебя так не хватает на видео на YouTube. Я надеюсь, что вы и ваша семья в порядке и счастливы.

            • Терри

              17 января 2021 г. в 13:24

              Так забавно, что вы опубликовали это сегодня, потому что вчера вечером я только что приготовил вам Easy Baked Ziti, и мне хотелось, чтобы вы что-нибудь опубликовали !! БЛАГОДАРЮ ВАС! С Новым Годом!

            • MARLA

              17 января 2021 г., 13:15

              Привет! Забавно, я получил это письмо сегодня! Завтра 18 января у меня день рождения, и я делаю шоколадный торт для своей семьи!
              Я в восторге!

            • CB

              17 января 2021 г., 13:07

              Спасибо за то, что поделились. Я уже использовал некоторые из ваших рецептов в прошлом и никогда не разочаровываюсь. Я очень хочу попробовать этот рецепт с курицей и овощами.

            • Тони

              17 января 2021 года в 13:05

              Я скучаю по тебе !!! Что с тобой случилось на YouTube ??? Очень понравилось смотреть ваши видео !!!

            • Стив и Мэри

              17 января 2021 г., 13:03

              Дженни, моя жена и я желаем вам всего наилучшего. STO LAT!

            • Хильде

              17 января 2021 г., 12:57

              Привет, Дженни,
              Просто люблю все твои рецепты, которые я приготовила… и сделаю этот на следующей неделе.
              Любите все ваши «инструменты», которые вы используете на кухне.
              Я тоже стригся… разве не весело!
              Оставайся здоровым.
              Хильде

            • Долорес G

              17 января 2021 года в 12:51

              Ура! Так счастлив знать, что ты все еще активен в это сумасшедшее время. Обязательно попробую. Люблю еду из одного котелка. Добавьте салат и бокал вина, и все готово.
              Оставайтесь в безопасности, удачи с волосами, я в растерянности для себя … да ладно, я такой, какой я есть.

            • Гэри

              17 января 2021 г., 12:51

              Спасибо, Дженни.Я все время использую твои рецепты. Вы действительно особенная женщина.

            • Линн

              17 января 2021 г., 12:51

              Не могу дождаться, чтобы попробовать этот новый рецепт, Дженни.
              Все мы любим рецепт вашего шоколадного торта. Прекрасно сочетается со взбитыми сливками и ягодами.
              Удачи с волосами; Я уверен, что могу рассказать🤪

            • katbat

              17 января 2021 года в 12:49

              Я был бы счастлив покрасить ваши волосы для вас — только держите меня подальше от ножниц! Кроме того, большое спасибо за ваши рецепты с пониженным содержанием жира! Хотя я еще не пробовал ВСЕ ваши рецепты (пока), мой любимый рецепт — это ваш мясной рулет.Я использую постный фарш из индейки, потому что моя поджелудочная железа не любит жир. Я ценю усилия, которые вы вложили в рецепты и советы!

            • Пэтти

              17 января 2021 г., 12:45

              Спасибо, Дженни! Я ценю, что вы все еще думаете о своих многочисленных «поклонниках кулинарии».
              Думаю, у меня есть все необходимое для этого, и я попробую это сделать на этой неделе.
              Удачи с «домашним салоном» … он никогда не работает для меня … или собаки !! 🙄😬😫🤨
              Будь здоров, будь в безопасности. 🇨🇦

            • Susan

              17 января 2021 г., 12:45

              Можете ли вы снова начать делать видео на Youtube? Я смотрел их все и получил огромное удовольствие.

            • JOANNE

              17 января 2021 года в 12:38

              ВЫ ТАКОЕ ПРИЯТНЫЙ ЧЕЛОВЕК И ОЧЕНЬ ЭЛЕГАНТНАЯ ДАМА ВО ВСЕХ ВАШИХ ПУТИ !!!! СПАСИБО

            • Meana

              17 января 2021 в 12 : 37 вечера

              Спасибо, Дженни. Я соскучился по твоим рецептам.

            • Роза

              17 января 2021 года в 12:36

              Большое спасибо за то, что поделились красивыми вкусными вкусными креативными рецептами. Мне очень понравилось смотреть ваши кулинарные видео и получать замечательные рецепты в вашей коллекции.Желаю вам безопасного и здорового путешествия через эту ужасающую пандемию. Будьте благословенны 💕

            • Джоан

              17 января 2021 года в 12:35

              Скучала по тебе! Спасибо за демонстрацию рецептов. Я уже довольно много приготовила.

            • Сесиль

              17 января 2021 г., 12:28

              Спасибо, Дженни. Я люблю вас. Вы делаете мир лучше.

            • Лиана Н. Олт

              17 января 2021 г., 12:27

              Можете ли вы придумать какие-нибудь вкусные рецепты с низким содержанием углеводов? Идеи нужны.Спасибо.

            • Авторские права © 2021 JennyCanCook.com. Все права защищены.

              Дизайн веб-сайта: AVETAR Interactive.

  • Панированное куриное филе с овощами и травами Рецепт

    Убрать выделение со всего

    1/8 чайной ложки молотого черного перца

    Паприки 1/8 чайной ложки

    2 столовые ложки универсальной муки

    4 половинки куриной грудки на костях (около 2 фунтов)

    2 столовые ложки оливкового масла

    2 маленькие красные луковицы, нарезанные четвертинками

    1 фунт молодого картофеля, нарезанного четвертинками

    8 унций свежей цельной молодой моркови (около 16), зеленые ботвы обрезаны до 1 дюйма длиной

    1 1/2 стакана куриного бульона Swanson®

    3 столовые ложки лимонного сока

    1 столовая ложка нарезанных свежих листьев орегано

    Нарезанные свежие листья тимьяна (по желанию)

    Цыпленок и овощи на одной сковороде

    30 минут Цыпленок и овощи на одной сковороде с куриной грудкой, овощной смесью и простыми специями.Так просто, вам не нужно идти в продуктовый магазин.

    Цыпленок и овощи на одной сковороде

    Запеченная в духовке курица и овощи на одной сковороде, 30 минут, с куриной грудкой, овощной смесью и простыми специями. На ужин сегодня вечером? Он также отлично подходит для приготовления еды. Я всегда говорю, что остатки — это ваши «здоровые упакованные продукты». При нашем напряженном североамериканском образе жизни вы можете готовить так много.

    Прикрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы сохранить на потом

    ПРИКОЛИ ЭТО!

    Я годами жарил остатки овощей, пытаясь очистить холодильник, используя этот рецепт.Тем не менее, со всем моим вихрем рено в последнее время (красиво сказано) я начал добавлять в смесь несколько нарезанных кубиками куриных грудок, и подали супер-легкий ужин на листовой сковороде.

    Вот вам подсказка, чтобы увидеть, правильно ли вы делаете «ужин». Если, проведя время на кухне, вы все еще не решили вопрос «Что на ужин?», Значит, вы делаете ужин неправильно. 🙂 Вот как курица попала в этот рецепт. Обратите внимание, что курицу также режут кухонными ножницами, а не на разделочной доске, потому что ВРЕМЯ.

    Какие овощи лучше всего жарить?

    Для запеченной в духовке куриной грудки и овощей любые твердые овощи, которые выдерживают приготовление до 25 минут, не перевариваясь:

    • Сладкий картофель
    • Мускатная тыква
    • Брюссельская капуста
    • Красный лук
    • Грибы
    • Болгарский перец
    • Цветная капуста
    • Брокколи
    • Зеленая фасоль

    Можно ли жарить замороженные овощи?

    Да, особенно если курица тоже подмерзла.Просто увеличьте время выпечки на 5-10 минут и играйте на слух.

    Что такое приправа?

    Я вырос в Украине, где из одних и тех же 20 ингредиентов готовили 50 разных блюд. Я серьезно. Я думаю, что в наши дни мы часто слишком усложняем приготовление пищи. Я верю в «качество важнее количества» и стараюсь придерживаться простых рецептов.

    • Оливковое масло
    • Копченый перец
    • Чесночный порошок
    • Соль и перец

    Советы для лучшего ужина на листовой сковороде

    Вы можете превратить многие другие овощи и белок в обед на одной тарелке, руководствуясь здравым смыслом.

    Вот мои советы, как сделать ваш будний вечер менее напряженным:

    • Собирать овощи и белок с аналогичным временем приготовления . Например, креветки и спаржа, курица и картофель, лосось и брюссельская капуста.
    • Нарезать ингредиенты кусочками одинакового размера .
    • Всегда используйте авокадо или оливковое масло , чтобы ингредиенты не высыхали в духовке.
    • Добавьте свои любимые простых специй под глазами .Клянусь, еда получается вкуснее, когда я не мерю. Клянусь!

    Сколько места нужно для курицы и овощей?

    Для этого достаточно 2 противней, хотя может показаться, что много овощей. Овощи сжимаются во время запекания, а для запекания достаточно 2 листов. Не перегружайте овощи на одном противне, потому что овощи получаются приготовленными на пару.

    Могу ли я использовать куриные бедра?

    Куриные бедра более жирные и сочные, чем куриная грудка.Это темное мясо против белого мяса. Вы можете использовать нарезанные кубиками куриные бедра без кожи и костей и даже уменьшить количество масла. Лично я предпочитаю темное мясо белому, однако там, где я живу, сложно найти органические бедра.

    Как долго жарить?

    С куриной грудкой или бедрами, нарезанными кубиками, около 25 минут. Если вы хотите приготовить из этой курицы и овощей на одной сковороде вегетарианский гарнир, запекайте 20 минут и используйте меньше масла.

    Как жарить овощи без курицы:

    Я использую тот же рецепт с небольшими изменениями, чтобы очистить холодильник и кладовую от испорченных овощей.Вот мои советы:

    • Используйте только 2 столовые ложки масла, потому что курицы нет
    • Уменьшите количество копченой паприки и чесночного порошка до 1 чайной ложки каждая
    • Добавьте только 1/4 чайной ложки соли и перца по вкусу

    В целом, копченый перец — это настоящая бомба, которая добавит аромата любому блюду!

    Как приготовить блюдо Приготовить это блюдо

    Приготовление еды экономит много времени. Многие люди обращаются к приготовлению еды из-за нашего сумасшедшего напряженного образа жизни в настоящее время. Я бы порекомендовал приготовить эту еду тремя способами, и все они зависят от ваших личных предпочтений.

    • Чоп. Вы можете нарезать овощи и курицу, а затем поместить в холодильник в отдельных контейнерах на срок до 5 дней. Смешайте, когда будете готовы к приготовлению, и следуйте инструкциям по рецепту.
    • Сезон. Приправить мясо и овощи, охладить в отдельных контейнерах на срок до 2 дней, смешать, когда они будут готовы запекаться и запекаться.
    • Повар. Запеките курицу и овощи на противне, распределите по контейнерам для приготовления еды, остудите и поставьте в холодильник на 4-5 дней.Возьмите и отправляйтесь на легкий обед в течение недели. Это мой выбор, потому что я королева остатков !!!

    Можно ли заморозить остатки еды?

    Лично я бы не стал. Позвольте мне объяснить почему. Овощи уже «завяли», потому что они приготовлены. Замораживание, а затем размораживание сделает овощи еще более сырыми. «Просто не моя чашка чая», но я знаю, что многие не против. И позвольте заметить, что я не привередлив. Просто говорю. 🙂

    Еще полезные рецепты на одной сковороде

    РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

    • 3.5 фунтов твердых овощей, нарезанных на кусочки размером 1 дюйм *
    • 2 большие куриные грудки без костей, нарезанные на кусочки размером 1 дюйм
    • 1/4 стакана оливкового масла первого отжима
    • 2 чайные ложки чесночного порошка
    • 2 чайные ложки копченой паприки
    • 1/2 соль
    • Черный молотый перец по вкусу
    • 1 стакан замороженной кукурузы
    • 1 сок лайма
    • 1/4 стакана нарезанной кинзы
    • Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту и застелите 2 больших противня небеленой пергаментной бумагой или силиконовыми ковриками.

    • Добавьте смесь овощей и курицы, разделяя на 2 сковороды. Сбрызнуть маслом и посыпать специями. Хорошо перемешайте лопаткой.

    • Выпекайте 25 минут.

    • Достаньте из духовки, добавьте кукурузу и перемешайте. Сбрызнуть соком лайма и посыпать кинзой. Подавать теплым.

    • Лучшие овощи для жарки: сладкий картофель, мускатная тыква, брюссельская капуста, красный лук, грибы, сладкий перец, цветная капуста, брокколи.

    калорий: 366 ккал | Углеводы: 43 г | Белок: 26 г | Жиры: 13 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 48 мг | Натрий: 407 мг | Калий: 923 мг | Клетчатка: 12 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 13900 МЕ | Витамин C: 32 мг | Кальций: 70 мг | Железо: 3 мг

    Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов в любом месте, включая социальные сети, печатные издания и всю всемирную паутину, является противозаконным. Информация о питании предоставлена ​​только в информационных целях и с учетом всех имеющихся сведений.

    листов куриных бедер и овощей на сковороде

    Этот ужин с куриными бедрами и овощами на листе вкусный, полезный, простой и идеальное решение для напряженных будних вечеров!

    Противень с курицей и овощами

    Это блюдо очень простое, но каждый раз попадает в цель! Удивительно, на что способны несколько действительно вкусных ингредиентов, когда они собраны вместе, и этот ужин — яркое тому подтверждение. Сочные куриные бедра, радуга овощей и несколько действительно простых приправ — все вместе, чтобы получился чертовски легкий и вкусный ужин!

    Ингредиенты для куриного филе и овощей

    Ингредиенты в этом списке в основном состоят из курицы и овощей (неудивительно!) — вот все, что вам понадобится:

    • Зеленая фасоль — для начала вы нужно 12 унций зеленой фасоли, разрезанной пополам с обрезанными концами.
    • Морковь — помимо зеленой фасоли вам также понадобятся 3 моркови, нарезанные на монеты толщиной ½ дюйма.
    • Красный лук — 1 красная луковица (нарезанная кусочками по ½ дюйма) также будет добавлена ​​в противень.
    • Помидоры черри — 1 пинта помидоров черри придаст сковороде больше цвета (и действительно восхитительный аромат!)!
    • Куриные бедра — вам также нужно будет нарезать около 1 фунта куриных бедер на кусочки размером 2,5 см.
    • EVOO — 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима покроют все на сковороде!
    • Лимонный сок — для легкого блеска вам понадобятся 2 столовые ложки свежего лимонного сока (сок примерно 1 лимона).
    • Специи и приправы — 1 столовая ложка итальянской приправы, 1 чайная ложка мелкой морской соли, 1 чайная ложка чесночного порошка и ¼ чайной ложки молотого черного перца все красиво приправят!

    Как приготовить куриную грудку и овощи на листе?

    Рецепт действительно прост (как и для ужинов на листовой сковороде).Вот как приготовить здоровый обед на столе всего за 3 быстрых шага:

    1. Разогрейте духовку до 400 ° F.
    2. Положите все на противень. — поместите овощи и курицу на противень, затем добавьте масло, лимонный сок, итальянскую приправу, чесночный порошок, соль и перец. Перемешайте и равномерно распределите по противню.
    3. Запекать — запекать все в течение 30 минут, пока курица полностью не прожарится, а овощи не увянут и не начнут подрумяниваться.

    Можно ли вместе готовить курицу и овощи?

    Совершенно верно! В этом вся прелесть ужина на сковороде. Мы сделали это максимально простым: все выпекается при одинаковой температуре в течение одинакового времени!

    Какие овощи подходят к курице?

    Честно говоря, * все *. Курица — такой универсальный белок, и его так много, поэтому, если вам нужно заменить здесь несколько овощей, сделайте это! Единственное предостережение, которое у нас есть, — это избегать картофеля (белого или сладкого), потому что он запечется дольше, чем все остальное.Если вы * действительно * хотите добавить сюда картофель, поставьте его в духовку при температуре 400 ° F на 15-20 минут, а затем добавьте остальные ингредиенты в противень и запекайте еще 30 минут.

    Что вы кладете на сковороду перед приготовлением курицы?

    При приготовлении курицы на сковороде на плите вам нужно будет использовать какое-то масло (мы предпочитаем оливковое масло), и мы также использовали оливковое масло для этого ужина на листовой сковороде!

    Могу ли я использовать куриные грудки вместо бедер?

    Конечно! Причина, по которой мы использовали здесь бедра, заключается в том, что их намного сложнее сушить, чем куриные грудки, и мы хотели иметь возможность бросать все на противень для жарки в течение того же времени.Использование этого метода с куриными грудками может привести к тому, что курица будет немного пережарена, но все равно будет вкусно!

    Варианты

    Хотя этот действительно простой рецепт восхитителен, как написано, не стесняйтесь делать замены, пропуски и дополнения по своему желанию! Вот несколько вариантов:

    • Используйте другую приправу — если вам не нравится итальянская, не используйте итальянскую приправу! Вместо этого замените его на приправу для тако или что-нибудь, что действительно кажется вам восхитительным.
    • Поменяйте местами овощи — не стесняйтесь обменивать любые овощи на те, которые могут быть у вас под рукой! Здесь подойдет сладкий перец, окра и спаржа. Однако будьте осторожны при замене картофеля, так как он готовится дольше, чем другие ингредиенты.
    • Поменяйте белок — замените куриные бедра на куриные грудки (зная, что грудки могут немного подсохнуть) или свою любимую колбасу!
    • Добавьте соус — сбрызните медовую горчицу, ранчо или ремулад (из ЭТОГО рецепта) поверх приготовленной курицы и овощей, чтобы по-настоящему оживить блюда!
    • Подавайте поверх риса — если вы хотите добавить крахмал в это блюдо, мы рекомендуем подавать курицу и овощи вместо риса по вашему выбору!

    Советы по хранению листовой курицы и овощей

    Этим блюдом лучше всего наслаждаться прямо из духовки, но если у вас остались остатки, вы определенно можете сохранить их в герметичном контейнере в холодильнике! Просто разогрейте в микроволновой печи или бросьте обратно на противень в духовке с температурой 350 ° F, пока не прогреется.

    Print

    Sheet Pan Chicken and Veggies

    Эта простая выпечка из курицы и овощей быстро смешивается и идеально подходит для напряженных будних вечеров!

    • Автор: Касси Гарсия
    • Время приготовления: 10 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Общее время: 40 минут
    • Выход: Порций 4 1x
    • Категория Ужин
    • Метод: Духовка
    • Кухня: Американская
    • Зеленые бобы 12 унций, обрезанные и разрезанные пополам
    • 3 моркови, нарезанные на монеты толщиной 1/2 дюйма
    • 1 красный лук, нарезанные на кусочки 1/2 дюйма
    • 1 пинта помидоров черри
    • Куриные бедра 1 фунт, нарезанные кусочками размером 1 дюйм
    • 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
    • 2 столовые ложки лимонного сока
    • 1 столовая ложка итальянской приправы
    • 1 чайная ложка мелкой морской соли
    • 1 чайная ложка чесночного порошка
    • 1/4 чайной ложки молотого черный перец
    1. Разогрейте духовку до 400 F.
    2. Выложите овощи и курицу на противень, затем добавьте масло, лимонный сок, итальянскую приправу, чесночный порошок, соль и перец. Перемешайте, а затем равномерно распределите по противню.
    3. Выпекайте 30 минут, пока курица не будет полностью прожарена, а овощи не станут мягкими и не начнут подрумяниваться.
    Leave a Reply