Печеньки соленые: Соленое печенье рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Солёное печенье — 43 рецепта рецептов с пошаговыми фото дома на Webspoon.ru

Пеку его часто к завтраку. Доступные ингредиенты, которые есть у всех, быстрое и простое приготовление, минимум…

Ингредиенты

  • Вода — 50 мл
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Мука пшеничная — 2 ст.
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Соль — 1.5 ч. л.
  • Уксус столовый 9% — 1 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.

Магазинные кукурузные палочки пользуются большой популярностью как у взрослых, так и у детей. Они представляют собой пенную…

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 35 г
  • Молоко — 120 мл
  • Мука кукурузная — 75 г
  • Соль — 1 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Крекеры — рассыпчатое печенье, почти без сахара с разными наполнителями или без них. Предлагаю попробовать сырные крекеры,…

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Сыр твёрдый — 100 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Домашнее печенье всегда лучше и полезнее магазинного. Особенно эта тема актуальна в тех семьях, где растут маленькие дети….

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 80 г
  • Мука цельнозерновая — 250 г
  • Разрыхлитель — 8 г
  • Сыр рикотта — 170 г

Сырное печенье не любить нельзя. Оно хорошо само по себе, а с пивом — это вообще бомба! По крайней мере, на любых дружеских…

Ингредиенты

  • Желтки куриные — 1 шт.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Помидоры сушёные — 30 г
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Сыр твёрдый — 100 г

Иногда очень хочется чем-нибудь похрустеть. Также хотелось бы, чтобы такая выпечка была более-менее полезной. В таком случае…

Ингредиенты

  • Вода — 60 мл
  • Кунжут белый — 2 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Мука пшеничная — 60 г
  • Мука рисовая — 60 г
  • Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.25 ч. л.

Мега вкусные, острые, томатные, хрустящие крекеры. Отличная замена чипсам и снекам, а главное, своё домашнее, безопасное….

Ингредиенты

  • Вода — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 30 г
  • Мука пшеничная — 190 г
  • Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
  • Петрушка свежая — 2 ст. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Томатная паста — 2 ст. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.

Овсяные крекеры — печенье диетическое, достаточно полезное и очень бюджетное. Такой крекер точно понравится тем, кто не…

Ингредиенты

  • Вода — 0.5 ст.
  • Лён в семенах — 1 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Овсяные хлопья — 1 ст.
  • Орехи грецкие — 4 ст. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.

Предлагаю замечательное печенье. Оно необыкновенно универсальное! Полезное, так как в составе только закваска (а её польза…

Ингредиенты

  • Закваска ржаная — 250 г
  • Мука ржаная — 160 г
  • Соль — 1 ч. л.

Если вы не любите сладкую выпечку, то сырное печенье – как раз для вас. Хотя при желании и в него можно положить сахар, а…

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 120 г
  • Мука пшеничная — 1.5 ст.
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр твёрдый — 150 г
  • Тмин сухой — 6 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.

Представляю очень вкусное закусочное печенье с луком. Для любителей похрустеть. Песочная основа и солёная верхушка будет…

Ингредиенты

  • Лук белый — 1 шт.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 1.5 ст.
  • Перец душистый молотый — 0.25 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Соль — 0.25 ч. л.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Яйца куриные — 1 шт.

Особым ингредиентом крекеров является миндальная мука , которая делает блюдо диетическим и насыщает невероятно нежным…

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 2 ст. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Мука миндальная — 400 г
  • Сахар — 2 г
  • Смесь французских трав — 15 г
  • Соль морская — 4 г

Недавно мне вспомнилась сладость из детства — печенье из плавленного сыра «Дружба», которое довольно часто пекла моя…

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 1 ст.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар ванильный — 1 ст. л.
  • Сахарная пудра — 5 ст. л.
  • Сыр плавленый — 150 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Крекеры — это лёгкое хрустящее печенье. Оно может быть как сладкими, так и солёным. Вкусовую гамму крекеров можно легко…

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 175 г
  • Разрыхлитель — 2 г
  • Сахар — 3 г
  • Смесь итальянских трав — 2 г
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка

Если раскатать тесто ещё тоньше, то при выпекании печенье получится более хрустящим. Масса картофеля указана в отварном и…

Ингредиенты

  • Картофель — 250 г
  • Крупа манная — 50 г
  • Масло сливочное — 60 г
  • Мука пшеничная — 80 г
  • Смесь итальянских трав — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр твёрдый — 70 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

На пикник или перекус можно приготовить коржики. Готовить будем их на оставшемся кислом молоке с добавлением к тесту тёртого…

Ингредиенты

  • Ванилин — 3 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 4 ст.
  • Простокваша (кислое молоко) — 300 мл
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 5 ст. л.
  • Соль — 2 щепотка
  • Сыр Пармезан — 50 г
  • Яйца куриные — 4 шт.

Сегодня мы хотим поделиться очень интересными рецептами, которые абсолютно универсальны! Их можно использовать и как лёгкий…

Ингредиенты

  • Лук репчатый — 200 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Соль — 1.5 г
  • Укроп сухой — 1 ч. л.

Покупной крекер это, наверное, самый страшный продукт из продаваемых в кондитерских лавках. Одному богу известно на каком…

Ингредиенты

  • Лён в семенах — 3 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
  • Масло сливочное — 120 г
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Перец чёрный молотый — 4 г
  • Сахар — 4 г
  • Сливки 20% — 150 мл
  • Соль — 7 г
  • Сыр твёрдый — 70 г

Крекеры любят многие! Хрустящие солёные печенья хороши и в качестве снэков, и как дополнения к паштетам и мягким сырам или…

Ингредиенты

  • Колбаски копчёные — 100 г
  • Масло сливочное — 125 г
  • Мука пшеничная самоподнимающаяся — 250 г
  • Паприка копчёная — 10 г
  • Соль — 10 г
  • Соус Вустерский — 20 мл
  • Сыр твёрдый копчёный — 80 г

Предлагаю приготовить солёные пальчики с тмином. Такая выпечка порадует всех ваших домочадцев. Пальчики отлично подойдут к…

Ингредиенты

  • Дрожжи сухие — 5 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Молоко — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 130 г
  • Сметана — 50 г
  • Соль морская — 1 ч. л.
  • Тмин сухой — 1 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Яйца перепелиные — 1 шт.

Крекеры — достаточно полезное печенье, которое готовится очень быстро, а съедается ещё быстрее. В состав такого крекера…

Ингредиенты

  • Вода — 100 мл
  • Кунжут белый — 20 г
  • Лён в семенах — 30 г
  • Мак — 30 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Семечки подсолнуха — 60 г
  • Соль — 0.75 ч. л.
  • Чиа (Шалфей испанский) семена — 15 г

Сегодня печём сладко-солёное печенье с семенами льна. Выпечка получается хрустящей и нарядной. Такое печенье впору и друзьям…

Ингредиенты

  • Куркума — 1 щепотка
  • Лён в семенах — 4 ст. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
  • Молоко — 120 мл
  • Мука кукурузная — 110 г
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка

Чем удивить любимых мам или бабушек в эти весенние мартовские дни? Вы можете подарить им веточку мимозы на красивом блюде. И…

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 50 г
  • Масло сливочное — 15 г
  • Мука кукурузная — 110 г
  • Разрыхлитель — 3 г
  • Соль — 2 г
  • Сыр твёрдый — 60 г
  • Сыр твёрдый — 50 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Выпечка из творога — это не только вкусно, но ещё и полезно, подходит тем кто следит за фигурой. Для меня сочетание творога…

Ингредиенты

  • Лён в семенах — 30 г
  • Мука пшеничная — 130 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Соль — 1 г
  • Сыр Российский — 150 г
  • Творог — 250 г
  • Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.

Сегодня мы все чаще задумываемся о правильном питании. Многие воспринимают правильное питание как отказ от выпечки и разных…

Ингредиенты

  • Вода — 200 мл
  • Кардамон — 0.5 ч. л.
  • Мука льняная — 1 ст.
  • Мука пшеничная — 1 ст.
  • Сироп фруктовый — 4 ст. л.

Солнечное, яркое, ароматное постное печенье. Благодаря томатному соку печенье выходит очень красивым. Печенье получается…

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 65 мл
  • Мука пшеничная — 2 ст.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
  • Сок томатный — 125 мл
  • Соль — 1 ч. л.

Печенье — самая популярная домашняя выпечка, ведь готовится она чаще всего очень легко и просто, а нравится многим. Печенье…

Ингредиенты

  • Лук зелёный — 30 г
  • Масло сливочное — 125 г
  • Молоко — 50 мл
  • Мука пшеничная — 320 г
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Сметана — 150 г
  • Соль — 0.75 ч. л.
  • Сыр твёрдый — 125 г

Предлагаю угостить своих родных вкусным солёным печеньем «червячки». Печенье подойдёт к завтраку, обеду или ужину. Хорошо…

Ингредиенты

  • Дрожжи сухие — 1 ч. л.
  • Картофель — 150 г
  • Масло сливочное — 150 г
  • Молоко — 30 мл
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.

Некоторое время назад, если бы мне сказали, что я полюблю выпечку из льняной муки, то я бы решила, что этот кто-то не в…

Ингредиенты

  • Мука льняная — 1 ст.
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.
  • Паприка сладкая молотая — 1 ст. л.
  • Соль — 0.33 ч. л.
  • Сыр плавленый — 100 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Иногда хочется к чаю или кофе чего-нибудь солёного. Предлагаю испечь сырные сухарики. На вкус они, действительно, с…

Ингредиенты

  • Анис — 4 г
  • Зира (Кумин) молотая — 4 г
  • Масло сливочное — 150 г
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Паприка сладкая молотая — 3 г
  • Перец чёрный молотый — 3 г
  • Разрыхлитель — 2 г
  • Розмарин сухой — 4 г
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сыр Гауда — 70 г
  • Творог — 150 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Мы привыкли чаще всего готовить сладкое печенье. Но существует интересная группа соленого печенья . Такое печенье можно…

Ингредиенты

  • Вода ледяная — 35 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
  • Масло сливочное — 200 г
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Оливки без косточек — 150 г
  • Сок лимонный — 15 мл
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр Пармезан — 100 г
  • Цедра лимона — 1 ч. л.

Домашнее печенье — одно из самых любимых лакомств у многих. Ведь готовится такое печенье достаточно быстро и просто, а…

Ингредиенты

  • Желтки куриные — 1 шт.
  • Кунжут белый — 30 г
  • Масло сливочное — 150 г
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Разрыхлитель — 5 г
  • Сахар — 5 г
  • Соль — 3 г
  • Сыр плавленый — 100 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Очаровательные картофельные печенья, без добавления, яиц непременно порадуют в будний день. А также помогут «утилизировать»…

Ингредиенты

  • Картофель — 2 шт.
  • Масло сливочное — 70 г
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Соль — 2 щепотка

Добавки к песочному тесту разнообразят вкус готового печенья. Предлагаю испечь солёное печенье с укропом. Для…

Ингредиенты

  • Желтки куриные — 1 шт.
  • Масло сливочное — 200 г
  • Мука кукурузная — 150 г
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Перец красный молотый — 1 щепотка
  • Соль морская — 1 щепотка
  • Сыр твёрдый — 100 г
  • Укроп свежий — 1 пучок
  • Яйца куриные — 1 шт.

Приготовим солёное печенье с авокадо и тыквенными семечками. Похожий вариант печенья я как-то встречала в интернете,…

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
  • Мука пшеничная — 120 г
  • Семечки тыквенные — 100 г
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Соль крупнокристаллическая — 5 г

Творожное печенье нравится многим, ведь оно не только вкусное, но и достаточно полезное. И если рецепт сладкого творожного…

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
  • Мука нутовая — 35 г
  • Мука пшеничная — 90 г
  • Петрушка свежая — 15 г
  • Разрыхлитель — 3 г
  • Соль — 3 г
  • Творог — 125 г
  • Укроп свежий — 15 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Сегодня приготовим диетическое печенье — крекер с маком. В состав такого крекера не входит сливочное масло, сметана или…

Ингредиенты

  • Вода — 120 мл
  • Мак — 20 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1.5 ч. л.
  • Мука пшеничная — 190 г
  • Соль — 0.5 ч. л.

Печенье «Овен» будем готовить из песочного теста с кунжутом. Такое печенье можно приготовить сладким с дополнительными…

Ингредиенты

  • Вода — 10 мл
  • Кунжут белый — 50 г
  • Масло сливочное — 120 г
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Мука ржаная — 100 г
  • Сахар — 20 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Когда я была на обычном питании, очень любила сырные крекеры. Перейдя на низкоуглеводное питание, сначала огорчилась, ведь…

Ингредиенты

  • Клюква свежая — 5 г
  • Кунжут белый — 5 г
  • Мука кокосовая — 10 г
  • Мука миндальная — 40 г
  • Оливки без косточек — 10 г
  • Сыр моцарелла — 100 г
  • Сыр сливочный — 25 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Предлагаю приготовить солёное печенье со злаками. Вкусное, аппетитное печенье отлично подойдёт на завтрак к чашечке…

Ингредиенты

  • Вода ледяная — 50 мл
  • Желтки куриные — 1 шт.
  • Кунжут белый — 25 г
  • Масло сливочное — 75 г
  • Мука пшеничная — 225 г
  • Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
  • Семечки подсолнуха чищенные — 25 г
  • Соль — 0.5 ч. л.

Маттхи — интересное блюдо индийской кухни. Говорится, что маттхи это крекеры, и подаются они в качестве хлебобулочных…

Ингредиенты

  • Вода — 175 мл
  • Кунжут белый — 2 ст. л.
  • Масло кукурузное — 100 мл
  • Масло топлёное — 35 г
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Сода — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.75 ч. л.

Ароматное рассыпчатое печенье с острым и пикантным вкусом сыра, бекона и перчика, с хрустящими тыквенными семечками, хорошо…

Ингредиенты

  • Бекон — 50 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 170 г
  • Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
  • Перец чили сухой — 1 ч. л.
  • Сыр Пармезан — 60 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Предлагаю разнообразить ваш праздничный стол закусочным сырным печеньем. Такое печенье прекрасно подойдёт в качестве закуски…

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 50 г
  • Мука пшеничная — 50 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Соль — 1 по вкусу
  • Сыр Пармезан — 80 г

8 888 Рецептов | BonApeti.ru

Категории

  • Алкогольные Напитки(29)
  • Баница(379)
  • Блинчики(141)
  • Блюда из Гуся(3)
  • Блюда из Дичи(18)
  • еще »
  • « меньше

Подкатегория

  • Безглютеновые Рецепты(9)
  • Блюда Здорового Питания (384)
  • Блюда для Диабетиков(13)
  • Блюда из Молочных Продуктов(256)
  • Бюджетные Рецепты(418)
  • еще »
  • « меньше

Виды блюд

  • Аламинуты(36)
  • Банички(71)
  • Блюда в Банках(149)
  • Блюда в Глиняном Горшке(90)
  • Булочки(52)
  • еще »
  • « меньше

Время приготовления

  • до 30 минут(1157)
  • до 60 минут(4650)
  • до 90 минут(7183)
  • более 90 минут(1705)

Национальность

  • Австралийская Кухня(8)
  • Австрийская Кухня(37)
  • Американская Кухня(310)
  • Английская Кухня(72)
  • Арабская Кухня(57)
  • еще »
  • « меньше

Обработка

  • Без Тепловой Обработки(975)
  • Бланшированные Блюда (16)
  • Блюда в Духовке(4654)
  • Блюда в Микроволновке(15)
  • Блюда в Мультиварке(16)
  • еще »
  • « меньше

Степень сложности

  • Блюда Средней Сложности(3148)
  • Очень Сложные Рецепты(78)
  • Простые Рецепты(4528)
  • Сложные Рецепты(672)

Праздничный стол

  • Блюда к Сочельнику(48)
  • Блюда ко Дню святого Валентина(9)
  • Меню на День Рождения(158)
  • Новогодние Блюда(87)
  • Пасхальные Блюда(134)
  • еще »
  • « меньше

По продуктам

  • Баклажаны(115)
  • Брокколи(37)
  • Брынза(45)
  • Булгур(18)
  • Горох(25)
  • еще »
  • « меньше

Кухня по сезонам

  • Весенние Блюда(359)
  • Зимние Блюда(794)
  • Летние Блюда(636)
  • Осенние Блюда(440)

Топ пользователей

  • Марина Иванова(1903)
  • Анна Марковская(1384)
  • Нина Норд(1305)
  • Larisa Docheva(1229)
  • Olga Gogosheva(1147)
  • Наталия Симеонова(957)
  • Natalya Shvenk(863)
  • Александра Фирсова(100)

Соленое печенье на майонезе пошаговый рецепт

Вы когда-нибудь пробовали выпечку на майонезе? Если нет, то можно начать прямо сейчас — с несладкого печенья. Но хочу отметить, что и любая сладкая выпечка на майонезе, в том числе, дрожжевая, тоже достойна самого пристального внимания. Вот, например, сладкое песочное печенье на майонезе.

Что же касается печенья, о котором сегодня пойдёт речь, то при желании в тесто можно добавить самые разнообразные специи. Главное — правильно рассчитать количество, чтобы не переусердствовать.

С зеленью тоже можно экспериментировать. Я решила сделать со свежим укропом. Но можно взять сушёный или замороженный. Или же добавить петрушку, кинзу, зелёный лук — что больше нравится…

Ингредиенты для соленого печенья на майонезе


  • Майонез — 135 г
  • Сливочное масло — 150 г
  • Пшеничная мука — 2,5 ст.
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Крахмал — 0,5 ч.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Лимонный перец — 0,5 ч.л.
  • Мускатный орех — 0,25 ч.л.
  • Свежий укроп — 0,5 пучков

Рецепт соленого печенья на майонезе

  1. В посуду для замеса теста просеяла полтора стакана муки.

  2. К муке отмерила по 0,5 ч.л. соли, соды и крахмала.

  3. Следом добавила молотые специи — лимонный перец и мускатный орех.

    Тщательно перемешала все сухие ингредиенты.

  4. Сливочное масло, вынутое из холодильника, порезала небольшими кубиками.

    Отправила к муке.

  5. Добавила майонез.

  6. Последним добавила измельченный свежий укроп, предварительно вымытый и обсушенный.

  7. Вымешивая, добавила ещё около 1 стакана просеянной муки.

    Тесто скатала в шар, завернула в пищевую плёнку и положила в холодильник на 2 часа.

  8. Тесто раскатала в пласт, вырезала формочкой печенье.

    Мне захотелось выпечки с зимним оформлением, поэтому я использовала форму в виде варежки 🙂

  9. Отправила заготовки в разогретую до 180°C духовку на 10-15 минут.

    Важно не пересушить. Можно оставить рукавички без украшения.

    Я же часть из них смазала сверху томатной пастой и выложила для декора кукурузу и укроп.

Приятного аппетита!

Печенье из творога «Солёные палочки» – любимый рецепт, проверенный временем.

Какие печенья готовят из творога? Рецептов много, я предлагаю вам приготовить солёные палочки. Т.к. я готовлю творог сама, то есть возможность баловать себя и домочадцев разными, вкусным блюдом из этого продукта.

Сейчас мы рассмотрим 2 вопроса: Как приготовить печенья из творога?  Как приготовить солёные палочки?

Рецепт печенья очень прост. Нам потребуется: творог, масло и мука. Данные ингредиенты замешиваются быстро, что сказывается на времени приготовления печенья.

Рецепты из творога, просты в приготовлении и очень полезны.

Если вы противник яиц, то данный рецепт для вас.

Вкус печенья кисло-солёный. Оно хрустящее, но только в первые 4 часа. Очень напоминает вкус сырников. Сахар отсутствует, так что людям соблюдающим диету в самый раз. При хранение более 24 часов, становятся плотными, так что не готовьте печенье большими партиями — впрок. Хотя   мне плотное печенье нравиться, а как вам…..

Если вас заинтересовал данный рецепт, то давайте приступим к его  приготовлению.

Первоначальный состав продуктов.

   Как мы видим наше печенье, имеет простой состав: творог, масло сливочное или маргарин, соль, мука.

Пошаговое описание с фото печенье из творога «Солёные палочки».

1. Подготовка ингредиентов с фото.

Творог, для данного печенья нужно взять сухой, тогда печенья получаться более рассыпчатые. Но если творог с сывороткой, то её можно отцедить. Для этого берём марлю, перекладываем в неё творог и подвешиваем на 30-40 минут.

Подготовленный творог пропускаем через мясорубку.

     

Масло, если вы достали его из холодильника, нужно нарезать на куски и растопить до полужидкого состояния. При этом следите за тем чтобы оно не закипело, т.к. это скажется на вкусовых качествах выпечки. Растопленное масло отставляем в сторону – пусть остынет.

Если же масло у вас комнатной температуры, то его можно сразу использовать.

 

В творог добавляем соль, заливаем растопленное и охлажденное масло и тщательно перемешиваем.

 

В творожную массу засыпаем порциями просеянную муку. Я муку просеиваю непосредственно через ситечко прямо в тесто.

Две ложки муки засыпали в массу – перемешали и так до тех пор, пока не закончиться наша норма муки.

Бывает так, что рекомендуемого объёма муки не хватает и тесто остается жидким, в таком случае муку придется добавлять до тех пор, пока тесто не станет в меру крутым.

 

Вот такое тесто у нас получилось. Его не нужно сильно забивать, нам будет достаточно, если у нас будет формироваться колбаска.

Отрываем кусочек теста, раскатываем колбаску в палец толщиной и нарезаем на кусочки 8-10 см.

       

Смазываем противень подсолнечным маслом, укладываем подготовленные полочки. Когда будете распределять печенье по противню, то не забывайте оставлять расстояние между ними.

Выпекать сырные палочки нужно при температуре 200 градусов 25 минут, до золотистого цвета.

 

Вот такое вкусное печенье у меня получилось.

 

Муж, доволен!

Приятного аппетита!

Желаю удачи в приготовлении печенья! Буду рада, если вам рецепт из творога придётся по душе. 

Сладкие и соленые печенья — Кулинарные рецепты

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest. 😉

15 сентября 2016 г. Дженни, обновлено 22 июля 2019 г. 2 комментария

Эта статья может содержать партнерские ссылки.

Этот магазин был компенсирован Collective Bias, Inc. и его рекламодателем. Все мнения мои одни. #SweetnSaltyHoliday #CollectiveBias

Идеальное печенье с идеальным сочетанием сладкого и соленого. Эти сладкие и соленые печенья должны быть добавлены в ваш праздничный список выпечки как можно скорее!

Я люблю сладкое и соленое. Это моя любимая комбо. Я не могу есть попкорн без шоколадных конфет, крендели без белого шоколада, а теперь печенье с кусочками шоколада без чипсов! Когда я увидел картофельные чипсы Lay’s Wavy с шоколадной глазурью, я подумал, что это будет закуска, которую я полюблю. Они также делают прекрасное сладкое и соленое печенье!

Я начал с обезжиренного масла и сахара. Смешайте мои влажные, а затем сухие ингредиенты. Как только тесто будет готово, пришло время добавить правильные вещи! Я сложил шоколадные чипсы и раздавил картофельные чипсы Lay’s Wavy с шоколадным покрытием.

Как только я увидел эти чипсы Lay’s Wavy с шоколадным покрытием в Target, я понял, что должен что-то с ними сделать. Они вернулись как раз к праздникам! Шоколад и картофельные чипсы, это идеальное сладкое и соленое удовольствие! Пока я ходил по магазинам, я взял две сумки, одну для выпечки печенья и одну для закуски! Вы можете получить их в трех невероятных вкусах: молочный шоколад, темный шоколад и новый на 2016 год – молочный шоколад, покрытый кусочками миндаля. Они находятся в магазинах в течение ограниченного времени, чтобы удостовериться, что они собирают сумку, прежде чем уйти.

Просто раскатайте тесто в шарики и выпекайте их несколько минут, пока они не станут золотистыми по краям. Затем дайте им остыть в течение нескольких минут, пока вы не дадите им полностью остыть на стойке.

Сладкие и соленые печенья

ингредиенты

  • 1 чашка размягченного масла (2 палочки)
  • 1 чашка белого сахара
  • 1 чашка коричневого сахара
  • Яйца 2
  • Ванильный экстракт 1 чайная ложка
  • 2 1/2 стакана муки
  • Пищевая сода 1 чайная ложка
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 чашка шоколадной стружки
  • Crushed Lay’s Волнистые картофельные чипсы с молочным шоколадом, 2 чашки

инструкции

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. В настольном миксере или с помощью ручного блендера смешайте масло и сахар. Хорошо перемешайте, добавьте яйца и ваниль и хорошо перемешайте.

  2. В другой миске смешайте муку, пищевую соду и соль. Добавьте эти сухие ингредиенты к влажности, пока они не объединятся. Добавьте шоколадные чипсы и картофельные чипсы, покрытые измельченным шоколадом. Дайте остыть в холодильнике в течение 1 часа.

  3. Раскатать в шарики и выложить на подготовленный противень (с антипригарным покрытием или с разбрызгивателем). Выпекайте в течение 12-15 минут, пока они не станут слегка коричневыми по краям. Выньте из духовки и дайте остыть на противне в течение 3-5 минут, затем закончите охлаждение на охлаждающей подставке.

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest. 😉

Соленое печенье из творога — Вкусное печенье от 1001 ЕДА

Личные впечатления о рецепте:

Хочу предложить еще один вид несладкого печенья из моей серии Соленые печенья.
Соленое печенье из творога. Какое же оно вкусное, ароматное, хрустящее. Руки так и тянутся к этому печенью.
Оно хорошо хранится, не черствеет. Кушайте на здоровье вкусное домашнее соленое творожное печенье.

Чтобы приготовить соленое творожное печенье, вам понадобится:

Ингредиенты

  • творог – 450 г
  • масло сливочное – 250 г
  • мука – 300-350 г
  • соль – 1 ч.л.
  • травы сухие – 1 ст.л.
  • смесь перцев – 0,5 ч.л.

Количество порций: 12

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Средне

Как приготовить соленое творожное печенье

Пошаговое приготовление

Ингредиенты для творожного печенья. Все продукты – комнатной температуры.

Творог разминаем толкушкой.

Вводим в творог мягкое сливочное масло и растираем.

Всыпаем соль, специи и размешиваем.

Всыпаем муку. Если творог сухой, то муки уйдет меньше (300 г), если влажный, то больше (350 г). Муки не пересыпьте.

Быстро замешиваем тесто. Заворачиваем в пакет и кладем в холодильник не менее чем на 1 час.

Достаем тесто, отрезаем кусок и раскатываем толщиной 0,5-0,7 см.

Нарезаем на прямоугольники 4х5 или 4х6 см.
Выкладываем на противень. Выпекаем соленое творожное печенье при температуре 200-220ºС 15-25 минут, до золотистого цвета.

Подаем к столу.

Печенье в разрезе.

Приятного аппетита с соленым творожным печеньем.

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Печенье постное ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Соблюдая Великий Пост, иногда хочется побаловать себя какой-то выпечкой, например печеньем. Но обычно, печенье делается с добавлением ингредиентов животного происхождения. Поэтому сегодня предлагаем вам рецепт домашнего постного печенья, которое получается очень вкусным, не хуже чем то, что продаётся в магазине, а может даже и лучше.

Рецепт довольно простой и Вы с лёгкостью справитесь с ним. Результат Вас приятно поразит и удивит, Ваши домашние постное печенье будут уплетать за обе щёки. Вот такое оно получается вкусное. По вкусу домашнее постное печенье напоминает крекеры. Вы их можете приготовить сладкими или солёными, соответственно обваливая печенье в сахаре, либо присыпая слегка солью и травами.

Время приготовления — 1 час 30 минут

Выход готовой продукции — 300-350 гр.

автор рецепта — Екатерина Белова

Ингредиенты

  • вода — 200 мл. (сока, чая, рассола и т.д.)
  • растительное масло — 70 мл.
  • мука — 350-400 гр.
  • разрыхлитель — 0,5 ч.л.
  • соль — щепотка

Дополнительно:

— для сладкого печенья:

  • сахар
  • ванилин
  • орехи
  • сухофрукты

— для солёного печенья:

  • соль
  • базилик (или другие травы)

 

Как приготовить постное домашнее печенье в духовке:

Прежде чем приступать к приготовлению постного печенья, следует определиться с тем, какое именно печенье Вы будете делать: сладкое или солёное. Солёный вариант больше похож на магазинные крекеры. Также можно разделить тесто, сделать половину печения сладким, вторую половину солёным.

Воду смешиваем с растительным маслом.

Отдельно муку смешиваем с солью и разрыхлителем. А теперь в масло добавляем постепенно мучную массу, замешивая тесто.

Замешиваем тесто и убираем его в холодильник на 20-30 минут.

Охлаждённое тесто раскатываем в тонкий пласт.

С помощью подходящего стаканчика или формочки вырезаем печенье и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Выпекаем постное печенье в разогретой духовке до 200 градусов 15-25 минут до характерного румянца.

При выпекании печенья около 15 минут, оно получится более мягким. при выпекании около 20-25 минут, постное печенье получится хрустящим. Этот вариант больше подходит для солёных крекеров.

Прекрасное, очень вкусное постное печенье охотно кушают и дети и взрослые, и даже те, кто не соблюдает пост.

Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

 

Смотрите также:

Хотите получать новые рецепты на почту?

Печенье с обжаренным маслом и соленым сахаром

Печенье с обжаренным маслом и соленым сахаром принимает простые вкусы и превращает их в одно фантастическое печенье!

Я не часто покупаю печенье в магазине. Все домашние вещи делают это ненужным. Однако после того, как мы переехали в прошлом месяце, я не ходила на кухню, пока мы не перебрались на новое место. В те дни я обнаружил на местном рынке бруклинскую «Хорошую партию».

Импульсивно, я купил упаковку их соленого печенья с коричневым маслом.Это восхитительное печенье представляет собой мягкое песочное печенье, приготовленное с поджаренным маслом и посыпанное щепоткой соли. Меня сразу зацепило. Итак, я решил сделать что-то подобное.

Я решил пойти по пути сахарного печенья. Я, наверное, делал сахарное печенье всего несколько раз за свою пекарскую жизнь. Они никогда меня так не привлекали. Но эти. Эти! Это намного больше, чем сахарное печенье.

Во-первых, они начинаются с поджаренного масла, которое является одним из моих любимых блюд.Этот насыщенный ореховый вкус превращает повседневное сахарное печенье в нечто особенное. Кроме того, у них есть эта замечательная хрустящая снаружи и жевательная внутри.

Со всеми рецептами, которыми я поделился за последние 6 с лишним лет, сложно сделать действительно громкие заявления о конкретном рецепте. Но именно это я и делаю с ними. Я всегда обожаю сладкое и соленое, и, возможно, это моя новая любимая реализация этого.

Найдите другие рецепты печенья в Указателе рецептов.

Еще рецепты сахарного печенья

Состав

  • 1 стакан (226 г) несоленого сливочного масла
  • 2 стакана (240 г) универсальной муки
  • 1 и 1/2 чайных ложки пищевой соды
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 стакан (200 г) светло-коричневого сахара в упаковке
  • 1/2 стакана (100 г) сахарного песка
  • 1 большое яйцо
  • 1 и 1/2 чайные ложки ванильного экстракта
  • соль крупного помола, для посыпки печенья

Инструкции

  1. Положите масло в кастрюлю среднего размера.Готовьте на среднем огне, часто помешивая. Как только масло растает и начнет пениться, продолжайте готовить, пока под пеной не начнут появляться коричневые пятнышки. Масло будет иметь ореховый аромат. Снимите с огня и переложите в стеклянную посуду. Дайте остыть.
  2. Взбейте вместе муку, пищевую соду и соль. Отложите в сторону.
  3. С помощью электрического миксера на средней скорости взбейте охлажденное масло, коричневый сахар и сахар до однородности. Добавьте яйцо и ваниль и хорошо перемешайте.
  4. Уменьшите скорость миксера до минимума. Постепенно добавляйте мучную смесь, перемешивая до однородности.
  5. Охладите тесто на 30 минут.
  6. Разогрейте духовку до 350 ° F. Выстелите противни пергаментной бумагой или силиконовым вкладышем.
  7. Из примерно столовой ложки теста скатать в шарики и выложить на подготовленные формы. Слегка разгладьте каждый шарик. Сверху печенья посыпать крупной солью. (Количество соли — это вопрос предпочтений. Я рекомендую чуть-чуть.)
  8. Выпекать 12-15 минут или до тех пор, пока края печенья не подрумянятся, а середина не застынет. Остудить в кастрюлях на решетках 5-10 минут. Затем переложите печенье на решетку, чтобы оно полностью остыло.

Рекомендуемые товары

Bake or Break является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и связанные с ней сайты.

Поделиться:

Sweet & Salty Cookie

Сладкое и соленое: самая неотразимая комбинация вкусов.

С помощью ириса, картофельных чипсов и хлопьев морской соли шеф-повар Мэгги выводит ваше классическое печенье с шоколадной крошкой на новый уровень.

Попробуйте это идеально сбалансированное печенье, используя полный рецепт ниже!

Ешьте хорошо.

Сладкое и соленое печенье


ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ 1 ЧАС 15 МИН

Состав

Несоленое масло 1 1/2 чашки
Универсальная мука 4 чашки
Пищевая сода 1/2 столовой ложки
Белый сахар 1/2 стакана
Коричневый сахар 2 3/8 стакана
Яйца 4 штуки (только 2 желтка, 2 целых яйца)
Цельное молоко 1/4 стакана
Экстракт ванили 1 столовая ложка
Кусочки шоколада 8 унций
Чипсы Butterscotch 6 унций
Картофельные чипсы 4 унции
Кошерная соль ½ столовой ложки
Морская соль Мальдона 2 1/2 чайной ложки

Проезд

1.Разогрейте духовку до 360 ̊F.

2. Сливочное масло растопить в кастрюле на слабом огне и дать немного остыть.

3. Просейте вместе муку, соль и пищевую соду. Отложите в сторону.

4. Налейте масло в чашу миксера. Добавьте белый и коричневый сахар, затем взбивайте лопаткой на средней скорости в течение 2 минут.

5. Тем временем в отдельной миске взбейте все яйца, яичные желтки, молоко и ванильный экстракт.

6.Медленно перемешайте миксер и медленно влейте яичную смесь в масло и сахар. Смешайте, пока полностью не смешано, около 30 секунд.

7. Постепенно смешайте сухие ингредиенты, пару раз останавливаясь, чтобы соскрести резиновым шпателем со стороны чаши.

8. После того, как сухие ингредиенты смешаны, уменьшите скорость перемешивания и добавьте кусочки шоколада, ириски и чипсы.

9. Используя ложку мороженого на 2 унции, выкладывайте тесто для печенья на выстланный пергаментом противень.Слегка надавите и сверху добавьте морскую соль мальдона. (Не стесняйтесь добавлять дополнительные кусочки картофельных чипсов, если хотите получить дополнительный хруст!) Охладите тесто в холодильнике примерно на 1 час.

10. Выпекайте печенье 8 минут, затем переверните сковороды и выпекайте еще 7-8 минут. Дайте остыть и наслаждайтесь.

Загрузка сладкого и соленого печенья с шоколадной крошкой

, автор: Mary Neumann · 10 комментариев · Раскрытие информации / отказ от ответственности · Политика конфиденциальности

  • Facebook120
  • 6306

Сегодня я делюсь идеальным печеньем для тех, кто любит сладкое и соленое — загруженным сладким и соленым шоколадным печеньем!

ЗАГРУЖЕННОЕ ПЕЧЕНЬЕ ИЗ СЛАДКОГО И СОЛЕННОГО ШОКОЛАДА

Печенье с полусладкой шоколадной крошкой, чипсами из арахисового масла Reese’s, кусочками кренделя и кусочками карамели… сладкий и соленый победитель!

Есть что-то в сладком и соленом, которого люди любят и жаждут! В моем последнем поиске сладкого на вкус я приготовил партию печенья, наполненную сладким и соленым вкусом.

Распечатать рецепт

Состав

  • 1 стакан соленого масла / размягченного при комнатной температуре (2 палочки)
  • 3/4 стакана светло-коричневого сахара — в упаковке
  • 3/4 стакана сахарного песка
  • 2 больших яйца
  • 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
  • 2 1/2 стакана универсальной муки
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чашка полусладких шоколадных чипсов
  • 1 чашка чипсов из арахисового масла
  • 1 стакан кусочков карамели (по желанию — можно заменить дополнительным шоколадом и / или чипсами PB)
  • 1 чашка кусочков кренделя (маленькие палочки кренделя, сломанные на мелкие кусочки)

Проезд

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

В большой миске смешайте сливочное масло и сахар, пока они не станут однородными / кремообразными.

Далее добавляем яйца и ваниль. Хорошо перемешайте, пока не станет однородной / кремовой. Теперь добавьте муку, затем сверху соль и пищевую соду — перемешайте, пока все сухие ингредиенты не смешаются — не перемешивайте слишком много.

Наконец, добавьте кусочки шоколада и арахисового масла, кусочки карамели и крендели. Добавьте ингредиенты в тесто до однородной массы. Не перемешивайте слишком много.

Поместите круглые столовые ложки теста с горкой на несмазанный противень на расстоянии примерно одного дюйма друг от друга.{Я использую лопатку среднего размера от The Pampered Chef для теста, она идеального размера, и мне никогда не придется прикасаться к тесту — это очень нравится!}

Поместите печенье в духовку на среднюю решетку и выпекайте 9-11 минут, в зависимости от вашей духовки. Выпекайте, пока печенье не станет светло-золотисто-коричневым. Снимите, поставьте печенье на решетку, чтобы оно остыло. Рецепт рассчитан на 4 десятка печенек. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Спасибо, что заглянули!

Ура!

  • Facebook120
  • 6306

В рубрике: крендель с шоколадной крошкой, карамельное печенье с арахисовым маслом, соленое и сладкое печенье, Sweet Little Bluebird С тегами: Соленое шоколадное печенье, Сладкое соленое шоколадное печенье друзья — ОДИН из МИЛЛИОНА! »

Взаимодействие с читателем

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама.Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

Рецепт сладкого и соленого коричневого масляного печенья с шоколадной крошкой

Заметки от шеф-повара

Это золотистое, насыщенное, маслянистое печенье имеет сладкий контраст с шоколадной крошкой. Мы меняем исходный рецепт, подрумянив масло, чтобы придать ему насыщенный ореховый вкус, а затем посыпали его небольшим количеством соли.

Методический совет: Охлаждение теста для печенья перед выпечкой помогает печенье сохранить свою форму при выпечке — больше никакого плоского печенья.Вы можете хранить тесто как полено. Готовое тесто оберните полиэтиленом и скатайте в 5-сантиметровое полено. Охладите до готовности. Можно срезать тесто дольками и запекать.

Вариант обмена: Мы рекомендуем использовать Fleur de sel, но в крайнем случае подойдет любая соль.

Подготовка

1.

Выстелите два противня пергаментной бумагой или силиконовыми ковриками для выпечки.

2.

Взбейте муку, пищевую соду и соль в миске среднего размера.

3.

Растопите масло в кастрюле среднего размера на среднем огне.(Примечание. Использование сковороды светлого цвета поможет вам увидеть цвет масла, когда оно станет коричневым.) Масло начнет вспениваться. Постоянно перемешивайте сливочное масло и готовьте примерно 6 минут, пока оно не станет темно-янтарного цвета (для выпечки лучше подрумяненное масло). Немедленно переложите масло в отдельную миску, чтобы оно не пригорело. Дайте остыть в течение 15 минут. В большой миске смешайте сахар, яйца, ваниль и коричневое масло. Добавьте мучную смесь на две части и перемешайте до однородной массы. Не замешивайте тесто слишком сильно.Осторожно сложите шоколадную стружку.

4.

Зачерпните тесто ложкой для мороженого, большой ложкой для печенья или большой ложкой и бросьте на подготовленный противень на расстоянии 2 дюймов друг от друга. Слегка надавите на печенье, чтобы оно немного разгладилось. Охладите тесто на противнях на 1 час (вы также можете заморозить тесто на этом этапе и вытащить его, когда захотите печенье! Заморозьте его в герметичном контейнере и дайте ему оттаять на противнях в течение 15 минут перед выпечкой) .

5.

Разогрейте духовку до 350 ° F. Достаньте противни из холодильника и слегка присыпьте печенье флердезелом. Выпекать от 12 до 15 минут, пока он не станет полностью готовым и слегка золотистым. Дайте им остыть на противне в течение 5 минут, затем переложите на решетку, чтобы они остыли.

Батончики из сладкого и соленого печенья

Иногда мои рецепты основаны на чистой потребности использовать определенные продукты в моем доме. У меня уже несколько месяцев лежит мешок с кренделями, который никому не нужен, и я так или иначе пытался их израсходовать, но, похоже, этот мешок никогда не кончается.Хотел бы я сказать, что эти куки были разработаны в более творческих условиях, но одна вещь, которую вы усвоите, работая на профессиональной кухне, — это никогда ничего не тратить впустую — так много рецептов, которые я создаю, связаны с необходимостью израсходовать ингредиент до того, как он испортится, или до того, как я забудь об этом, и он окажется в кладовой бездне.

С учетом сказанного, у меня также был случайный пакетик Lays Potato Chips размером с закуску, от которого я тоже хотел избавиться, чтобы моя дочь перестала спрашивать меня, может ли она их съесть…. так что из-за необходимости избавиться от двух, иначе вредных для здоровья предметов кладовой, я решил сделать из них дополнительных нездоровых, превратив их в маслянистое, сладкое, шоколадное печенье …. кажется логичным ….

Мой последний рецепт батончика для печенья был невероятным (рецепт можно найти здесь), поэтому я скопировал эту основу для печенья и просто добавил два новых соленых ингредиента.

Я люблю хорошее соленое и сладкое сочетание, и это печенье — все, что я хочу в жизни, по текстуре и вкусу …. Хрустящее, жевательное, сладкое, соленое и легкое в приготовлении!

Наслаждайтесь!

Батончики из сладкого и соленого печенья

Время подготовки


15 минут

Время приготовления


25 минут

Общее время


40 минут

Урожайность


На 16 слитков

Состав

  • 3/4 стакана сливочного масла (комнатной температуры)
  • 1 стакан коричневого сахара
  • 1/2 стакана сахарного песка
  • 1 яйцо
  • 1 яичный желток
  • 1 столовая ложка ванильного экстракта
  • 2 стакана универсальной муки
  • 2 чайные ложки кукурузного крахмала
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 3/4 стакана слегка измельченных картофельных чипсов
  • 1/2 чашки плюс 2 столовые ложки шоколадных чипсов, разделенных на кусочки
  • 1/2 чашки мини-кренделя, слегка измельченного
  • 2 столовые ложки миниатюрных кусочков белого шоколада

Проезд

  • Разогрейте духовку до 350 градусов и выстелите противень 9×13 дюймов оловянной фольгой.Распылите на оловянную фольгу антипригарный спрей.
  • В большой миске с помощью ручного или настольного миксера с лопастной насадкой взбейте масло до однородной консистенции — около 1 минуты. Добавьте сахар и взбивайте на высокой скорости, пока он не станет легким и пушистым, примерно 3-4 минуты. Очистите стенки и дно миски. Добавьте яйца и ваниль и взбивайте до полного смешивания около 2 минут.
  • В отдельной миске взбейте муку, кукурузный крахмал, пищевую соду и соль.Включив миксер на средне-низком уровне, медленно добавьте мучную смесь и перемешайте до полного смешивания. Выключите микшер.
  • Добавьте картофельные чипсы, 1/2 стакана шоколадной стружки, крендели, стружку из белого шоколада и перемешайте до однородности.
  • Выложите тесто для печенья ровным слоем на подготовленный противень и выпекайте 25-30 минут (вы хотите, чтобы внутренняя часть была просто прожарена).
  • Выньте противень из духовки и сразу же вдавите 2 столовые ложки шоколадной стружки в верхнюю часть печенья.
  • Дайте печенье остыть на противне в течение 10 минут, прежде чем вынуть его и поставить на решетку. Перед тем, как разрезать печенье, дайте ему полностью остыть.

Сладкое и соленое кунжутное печенье

Я приготовил тебе соленое печенье.

Я приготовил тебе печенье с сахаром и морской солью внутри. И масло: много-много масла. Я приготовила тебе печенье с яичницей и сверху черными и белыми семенами кунжута. Я приготовила тебе печенье, которое можно съесть с кофе или коктейлем, с оливками или мороженым.

Я сделал вам очень запутанный файл cookie. Но и вкусное печенье тоже.

Эти куки-файлы уже несколько месяцев скрываются на моей доске в Pinterest, просто ожидая — нет, умоляя — чтобы их сделали. Так хорошо, сказал я, я наконец-то сделаю тебя и твою странную, непонятную, вкусную личность. Так я и сделал. И они были хороши. Так хорошо. Итак, так хорошо. Итак, так хорошо. Я думаю, вы уловили мою мысль.

(Я знаю, что вам трудно поверить, что я проявлял какие-либо ограничения в отношении того, следует ли мне делать печенье, кстати, поскольку я уже писал поэтично о своей любви к ним.Но я, очевидно, пошел дальше и сделал их, так что Сила Воли: 0, Cookies: 7632. И считая.)

Я бы показал вам, как я сделал тесто для этого печенья, разделил его на диски, раскатал диски и заморозил их, но смотреть на это было довольно скучно, поэтому я решил, что лучше не беспокоить вас этим. Итак, начнем с этого, что ближе к хорошему. И под хорошими вещами я подразумеваю еду. Natch.

Рецепт требует использования круглой формы для печенья диаметром 1 1/2 дюйма, которую я бы порекомендовал.В противном случае у вас получится, как и я, с 2-дюймовой круглой формочкой для печенья и всего около 15 печенек на партию. Это нормально, если вы хотите, чтобы эти файлы cookie появлялись и исчезали из вашей жизни как можно быстрее, — не годится, если вы хотите, чтобы файлы cookie оставались на некоторое время дольше. Знаешь, может, после ужина.

Ты собираешься нанести на это печенье немного яичной жидкости. Я знаю, это самое странное. Просто смирись с этим.

Черно-белые семена кунжута, ты хорошенькая.

Наконец, моя любимая часть: еда. Как будто мне действительно нужно это прояснить.

Я приготовил тебе сладкое и соленое печенье, и оно такое, такое, такое, такое, во всяком случае, я думаю, они тебе понравятся.

Сладкое и соленое кунжутное печенье
Адаптировано из Food & Wine

Урожайность: От 1 дюжины до 4 дюжин печенья, в зависимости от размера вашей формочки для печенья

Состав:

1 стакан небеленой универсальной муки
3/4 стакана миндальной муки или миндальной муки
1/3 стакана сахарного песка
1 чайная ложка мелкой морской соли
1 палочка холодного несоленого масла, нарезанная кубиками 1/2 дюйма
1 яйцо, кунжут бит
черный и белый для посыпки

Направление:

В чашу кухонного комбайна всыпать муку, сахар и соль; пульс, пока не объединится.Добавьте масло и взбивайте до образования крупной крошки. Медленно наливайте воду в носик, перемешивая кухонный комбайн, добавляя ровно столько воды, пока не начнет формироваться тесто. Выньте тесто из комбайна и несколько раз вымесите его на столешнице. Тесто разделить на два диска. Скатайте каждый диск между двумя кусками вощеной бумаги в 1/4-дюймовый диск; Поместите диски, все еще покрытые вощеной бумагой, на противень. Заморозьте тесто, пока оно не станет твердым, примерно на 1 час.

Нагрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Выстелите два противня пергаментной бумагой или силиконовыми циновками.Используя круглую формочку для печенья диаметром 1 1/2 дюйма (или любого другого размера, который у вас есть, хотя, очевидно, чем больше форма для печенья, тем меньше печенья), нарежьте тесто на маленькие круглые диски. Поместите диски на подготовленные противни на расстоянии примерно 2,5 см друг от друга. Смажьте верхушки яичным раствором, затем обильно посыпьте кунжутом.

Выпекайте печенье, пока оно не подрумянится, примерно 15-20 минут, перевернув на полпути. Дайте остыть на противне 3 минуты, затем переложите на решетку, чтобы полностью остыть.

Сладкое и соленое печенье Toll House (R) — для печати

Рецепт Автор: НЕСТЛЕ (R) ДОМИК (R)

«Кто не любит соленое и сладкое? Этот простой рецепт придает новый смысл старому фавориту, добавляя крендель и кусочки картофельных чипсов в классический рецепт шоколадного печенья NESTLE (R) Toll House (R).«

Состав

  • 2 1/4 стакана универсальной муки
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1 чайная ложка соли (по желанию)
  • 1 стакан сливочного масла, размягченного
  • 3/4 стакана сахарного песка
  • 3/4 стакана коричневого сахара
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 2 больших яйца
  • 1 упаковка (12 унций) NESTLE (R) TOLL HOUSE (R) Полусладкие шоколадные кусочки
  • 2 стакана крупно дробленых картофельных чипсов
  • 1 чашка маленьких кренделей, разломанных на кусочки по 1/2 дюйма
  • 1/2 стакана несоленого арахиса (по желанию)

Проезд

  1. Разогрейте духовку до 375 градусов F.
  2. Смешайте муку, пищевую соду и соль в небольшой миске. Взбить сливочное масло, сахарный песок, коричневый сахар и экстракт ванили в большой миске миксера до кремообразного состояния. Добавляйте яйца по одному, тщательно взбивая после каждого добавления. Постепенно вбить в мучную смесь. Добавьте кусочки, картофельные чипсы, крендели и арахис. Выложите столовую ложку с горкой на несмазанные противни.
  3. Выпекать от 9 до 11 минут или до золотистой корочки.Остудить на противне 2 минуты; убрать на решетку, чтобы полностью остыть.

ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ © 2021 Allrecipes.com
Напечатано с Allrecipes.com 26.08.2021

.
Leave a Reply