Выпечка и десерты с кокосовым молоком, 114 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Нутовая мука 150 г
Рисовая мука 50 г
Миндальная мука 100 г
Кокосовая стружка 100 г
Сахар кокосовый 250 г
Ваниль по вкусу
Сода ½ столовой ложки
Яблочный уксус 2 столовые ложки
Соевое молоко 100 мл
Соль 5 г
Тыква 800 г
Молотая корица 1 г
Растительное масло 50 мл
Кокосовые сливки 200 мл
Винный камень щепотка
Спирулина ½ г
Овсяное печенье на кокосовом молоке рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Нежное овсяное печенье
Овсяное печенье — это вкус детства. Я не знаю ни одного человека среди моих знакомых, кто бы не любил это печенье. Вкусное, сытное, но ещё и полезное овсяное печенье мало кого оставит равнодушным. Сегодня я пеку овсяное печенье с добавлением кокосового молока. По желанию этот рецепт можно переделать и отнести к категории пп рецептов. Пшеничную муку можно заменить на рисовую, а сахар и вовсе медом.
Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 14 штук среднего размера.
Как приготовить «Овсяное печенье на кокосовом молоке» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Шаг 2 Ссылка
Я замешивала тесто в комбайне, можно замесить и вручную. В чашу блендера отправить пшеничную (65 г), овсяные хлопья (65 г) и сахар (50 г).
Шаг 3 Ссылка
Порубить охлажденное сливочное масло (50 г).
Шаг 4 Ссылка
Перемешать всё ингредиенты до получения однородной мягкой массы.
Шаг 5 Ссылка
Далее ввести желток 1 яйца (белок не понадобится, его можно убрать в холодильник и позднее приготовить безе).
Шаг 6 Ссылка
Следом же ввести кокосовое молоко (30 мл).
Шаг 7 Ссылка
Замесить тесто. Оно получится у вас гладким, слегка может прилипать к рукам (муку больше не добавлять).
Шаг 8 Ссылка
При помощи ложки или мокрыми руками набрать порционно тесто и сформировать из него шарики.
Шаг 9 Ссылка
В ручную или при помощи стакана слегка прижать заготовки.
Шаг 10 Ссылка
Выпекать 15 минут в заранее разогретой духовке при 180 градусах.
Шаг 11 Ссылка
Овсяное печенье на кокосовом молоке остудить на решетке и можно подавать к чаю. Приятного Вам аппетита.
Овсяно-банановые печеньки на кокосовом молоке | Вкусный и простой рецепт
Овсяно-банановые печеньки на кокосовом молоке
-
0 ч.
0мин.
Подготовка
-
0 ч. 50 мин.
Готовить
-
0 Ккал / 100 г
Калорийность
Новый вариант овсяного печенья. В этом рецепте лучше выбрать более грубые овсяные хлопья, требующие варки. Благодаря тому, что они сохраняют свою структуру и не растворяются в тесте, печенье получится интересным по фактуре.
Очень интересное печенье вышло. Оно сложно-вкусовое, разнотекстурное, его хочется распознавать, раскусить, распробовать. Очень люблю выпечку на кокосовом молоке: оно не просто ополезнивает, заменяя масло, оно даёт бархатистость структуры и вкуса. А тут ещё хлопья, и стружка, и орешки дразнят ваши рецепторы своей загадочной ощутимостью. А яркость банана и мёда?
Очень интересное печенье вышло. Оно сложно-вкусовое, разнотекстурное, его хочется распознавать, раскусить, распробовать. Очень люблю выпечку на кокосовом молоке: оно не просто ополезнивает, заменяя масло, оно даёт бархатистость структуры и вкуса. А тут ещё хлопья, и стружка, и орешки дразнят ваши рецепторы своей загадочной ощутимостью. А яркость банана и мёда?
Новый вариант овсяного печенья. В этом рецепте лучше выбрать более грубые овсяные хлопья, требующие варки. Благодаря тому, что они сохраняют свою структуру и не растворяются в тесте, печенье получится интересным по фактуре.
Рецепты выпечки и десертов с кокосовыми сливками
Нутовая мука 150 г
Рисовая мука 50 г
Миндальная мука 100 г
Кокосовая стружка 100 г
Ваниль по вкусу
Сода ½ столовой ложки
Яблочный уксус 2 столовые ложки
Кокосовое масло 6 мл
Соевое молоко 100 мл
Соль 5 г
Тыква 800 г
Гвоздика 7 штук
Молотая корица 1 г
Растительное масло 50 мл
Агар-агар 5 г
Кокосовые сливки 200 мл
Винный камень щепотка
Спирулина ½ г
Семечки тыквы 60 г
Овсяное печенье с кокосовым молоком и арахисом (пп)
Вот набор продуктов.
Овсяные хлопья требующие варки сложить в чашу, залить кипятком. Чтобы вода слегка покрывала хлопья, и дать хлопьям набухнуть минут 15.
В это время измельчаем в небольшую крошку арахис. Мне было удобно сделать это скалкой.
Как набухли хлопья. добавляем к ним кокосовое молоко, арахис и сахарозаменитель. Я использовала жидкий сахарозаменитель ( 8 капель это 1 чайная ложка ).
Всё хорошо перемешать.
Столовой ложкой выкладываем печенье на пергамент. Делайте тонкие печенья, тогда они у Вас получатся более хрустящие. Если печенье будет толстовато, то края будут хрустящие, а середина печенья мягкая.
Ставим печенье в разогретую духовку до 180 градусов на 25 минут. Горячее печенье сразу снимите вместе с пергаментом с противня, и остудите его.
Ароматное, хрустящее печенье готово!
Приятного чаепития!!!
Рецепты с кокосовым молоком — рецепты с фото на Повар.ру (47 рецептов кокосового молока)
Мокека 4.1
Мокека — бразильский рыбный суп. Основные ингредиенты супа мокека — филе трески, овощи (помидор, перец, лук) и… кокосовое молоко. Экзотика, в общем 🙂 Обещаю, будет не только вкусно, но и весело! …далее
Добавил: Matiss 28.04.2014
Креветки в кокосовом молоке 4.6
Креветки в кокосовом молоке для нас полная экзотика. Но сейчас при желании можно найти любые продукты, даже кокосовое молоко. Но я лично частенько заменяю его сливками или просто молоком. Попробуйте! …далее
Добавил: Galate 28.07.2014
Рыба в кокосовом молоке
Рыба в кокосовом молоке — блюдо немного экзотическое, но ни в коем случае не стоит этого бояться 🙂 Рецепт приготовления достаточно прост, а результат заставит вас удивиться! …далее
Добавил: Mamamaksa 31.08.2012
Бибинка
Бибинка — это ароматный и сладкий филиппинский десерт из рисовой муки, который выпекается на банановых листьях. Традиционно этот десерт пекут на Рождество, и рецептов его приготовления очень много. …далее
Добавил: Арина Вольская 20.11.2017
Палтус, тушеный в кокосовом молоке 4.8
Еще одна вариация блюда на тему «рыба и кокосовое молоко». На этот раз у нас на столе — палтус, тушеный в кокосовом молоке. Не боимся экспериментов и готовим! …далее
Добавил: Mamamaksa 31.08.2012
Курица в кокосовом молоке 2.8
Рецепт приготовления курицы в кокосовом молоке из популярного журнала «Домовой». …далее
Добавил: Deemmaq 19.08.2010
Черничный смузи с бананом и кокосовым молоком
Делюсь с вами оригинальным, но простым рецептом черничного смузи с бананом и кокосовым молоком! Получается очень вкусный десерт и, что главное, очень полезный! Освежает и насыщает витаминами! …далее
Добавил: Даша Петрова 14.06.2015
Кокосовый суп с рисом 4.6
Сегодня будем готовить суп на кокосовом молоке в тайском стиле. Готовится он быстро и просто, но получается оригинальное блюдо с ярким насыщенным вкусом. А рис добавляет ему сытности. …далее
Добавил: Deemmaq 09.01.2020
Тыквенный суп с кокосовым молоком 4.0
Делюсь своим любым рецептом тыквенного крем-супа на кокосовом молоке. Мы привыкли использовать обычные сливки для супов, но кокосовое молоко гораздо лучше сочетается с тыквой! …далее
Добавил: Катерина 17.09.2019
Пряная курица в кокосовом молоке 3.0
Необычный рецепт приготовления курицы с рисом в кокосовом молоке. Куриные окорочка получаются необыкновенно мягкими и сочными. …далее
Добавил: Саша Кружко 24.10.2010
Суп из кокосового молока 1.5
Рецепт приготовления тайского супа из кокосового молока. …далее
Добавил: Владимир Иванов 30.04.2014
Курица с овощами и кокосовым молоком 1.0
Рецепт приготовления карри из куриных грудок, тушенных соусе из томатной пасты, кокосового молока, лука и болгарского перца с кинзой и индийскими приправами. …далее
Добавил: Povarfan 21.06.2011
Суп из стейка семги 5.0
Как часто вы готовите рыбный суп? Рекомендую использовать красную рыбу, из нее получится отличный суп, с нежным и приятным вкусом. Расскажу вам о том, как приготовить суп из стейка семги. …далее
Добавил: Антон Сорока 06.09.2017
Сорбет из кокосового молока 3.4
Сорбет из кокосового молока — это, поверьте, просто нереально вкусный десерт. Никогда настолько вкусного десерта пробовать не доводилось. Отрадно, что приготовить кокосовый сорбет совершенно несложно. …далее
Добавил: Павел 08.07.2014
Говядина, тушенная в кокосовом молоке 3.5
Рецепт приготовления говядины, тушеной в кокосовом молоке. Данное блюдо готовится исключительно с кокосовым молоком. Говядина в процессе приготовления получается очень ароматной и мягкой. …далее
Добавил: Alteredego 03.10.2011
Пасха творожная с кокосовым молоком
А почему бы нам не добавить в этот замечательный десерт немного солнечного южного настроения! Встречайте вкуснейшую творожную пасху с кокосовым молоком — такого вы еще не пробовали!!! …далее
Добавил: Dashuta 03.04.2014
Кокосовый суп 5.0
Для любителей легких овощных супов и крем-супов рекомендую, как приготовить кокосовый суп с овощами. Он имеет нежный острый вкус, хорошо утоляет голод и бережет вашу фигуру. Приготовьте и не пожалеете …далее
Добавил: Ирина Титарева 23.04.2017
Коктейль с кокосовым молоком 1.0
Этот напиток прекрасно освежает в жаркое время года. Позвольте себе окунуться в блаженство и насладиться каждым глотком вкусного и яркого коктейля с кокосовым молоком. …далее
Добавил: Яна Горностаева 23.01.2016
Кокосовый суп с креветками 3.6
Это тайский суп, приготовленный на кокосовом молоке с креветками. Суп адаптирован под нашу кухню и традиции приготовления, но от этого он не становится менее вкусным и аппетитным. Попробуйте! …далее
Добавил: Саша Кружко 30.04.2014
Кокосовый коктейль с ягодами 4.9
Кокосовое молоко делает этот кокосовый коктейль с ягодами непохожим на обычные молочные коктейли, он становится более ароматным и экзотическим. Попробуйте! …далее
Добавил: Павел 21.09.2012
Каша на кокосовом молоке 4.5
Если вам наскучили обычные каши на завтрак, то попробуйте приготовить овсянку на кокосом молоке. Вы не поверите, но вкус каши полностью преобразится. Вашим детям она обязательно придется по вкусу. …далее
Добавил: Яна Горностаева 19.03.2016
Креветки карри по-тайски
Кухня Таиланда плотно вошла в моё домашнее меню. Многие ингредиенты вначале казались странными, но теперь без них не могу. Сочетание сливочного и острого вкуса теперь одно из любимых, как здесь. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 06.07.2018
Кокосовый карри с нутом 3.7
Карри — традиционное индийское блюдо на основе тушёных овощей и бобов. Вариантов приготовления много, я поделюсь своим. Готовить карри мы будем вместе с кокосовым молоком, шпинатом и нутом. …далее
Добавил: Катерина 25.05.2019
Чай на кокосовом молоке 5.0
В этом рецепте я расскажу, как приготовить чай на кокосовом молоке. Это пряный напиток с гвоздикой и корицей, который мягко оттеняет кокосовое молоко. …далее
Добавил: Катерина 29.09.2019
Рисовая каша на кокосовом молоке 5.0
Если приготовить обычную рисовую кашу на кокосовом молоке, она станет в разы вкуснее и даже тот, кто не любит кашу, не откажется от неё. Расскажу вам, как я готовлю такую кашу. …далее
Добавил: Galina.budanova 13.09.2019
Кокосовая панна котта 5.0
Панна котта — традиционный итальянский десерт на основе сливок, сахара и желатина. Предлагаю немного отойти от оригинального рецепта и приготовить панна котту на кокосовом молоке. …далее
Добавил: Катерина 11.04.2019
Киноа с кокосовым молоком 3.0
Киноа — крупа, которая богата белком, фосфором и витаминами группы B. Предлагаю приготовить кашу из киноа на кокосовом молоке. Получается вкусно и полезно. Самое то, для хорошего начала дня! …далее
Добавил: Катерина 18.06.2019
Кокосовый чиа пудинг 3.7
Семена чиа — полезная добавка в рационе, они богаты клетчаткой, кальцием, фосфором и омега 3. Пудинг из чиа на кокосовом молоке — интересная альтернатива банальной овсянке на завтрак. …далее
Добавил: Катерина 28.04.2019
Кокосовый эгг-ног
Давайте вспомним, что такое эгг-ног. Это сладкий напиток родом из Европы на основе сырых яиц. Его делают с алкоголем и без, мы возьмёмся за первый вариант, а ещё изменим один ингредиент. Будет вкусно! …далее
Добавил: Джулия Ветрина 06.03.2018
Пшенная каша на кокосовом молоке 5.0
Предлагаю приготовить пшенную кашу на кокосовом молоке. Это роскошный вариант для воскресного завтрака. Кокосовое молоко превращает даже банальную пшенку в настоящий десерт! …далее
Добавил: Катерина 26.10.2019
Кокосовый кулич 5.0
Для тех, кто хочет приготовить на Пасху что-нибудь нетрадиционное, предлагаю рецепт кокосового кулича. Он получается мягким, сдобным и невероятно кокосовым на вкус. …далее
Добавил: Катерина 19.04.2019
Тайский кокосовый суп 5.0
Кокосовое молоко — популярный ингредиент тайской кухни. Сегодня приготовить легкий суп на кокосовом молоке. С грибами, тофу и овощами. Суп получается густым, остро-пряным, с насыщенным вкусом. …далее
Добавил: Катерина 08.11.2019
Кокосовый сироп 5.0
Рецепт сиропа из кокосового молока. Особенно его должны оценить те, кто любит кокос во всех проявлениях. Он получается очень сладким, ароматным и вкусным. …далее
Добавил: Катерина 04.12.2019
Карри из свинины с кокосовыми сливками
Предлагаю приготовить пряное, острое и очень ароматное карри с кокосом. Несмотря на довольно экзотический состав, готовится блюдо легко и просто. Убедитесь в этом сами! …далее
Добавил: Оксана Горшкова 12.07.2018
Молочный коктейль «Золотой»
Вкусный освежающий напиток! Что еще нужно в жаркие летние дни? В этом коктейле сочетается все самое вкусное и ароматное: кокос, корица, имбирь, мед. Предлагаю попробовать! …далее
Добавил: Лариса 12.07.2018
Манная каша на кокосовом молоке 3.7
Манную кашу на кокосовом молоке я для себя открыла, когда отказалась от молочных продуктов. Советую побаловать себя на завтрак такой кашей! Очень вкусно, полезно и питательно! …далее
Добавил: Катерина 11.05.2019
В продукте содержатся природные жирные насыщенные кислоты, которые не подвержены процессам окисления. Это свойство позволяет хранить его очень длительное время. Оно не способно вступать в реакцию с воздухом, поэтому его можно хранить вне холодильника. При сильном нагревании его вкус не измениться и горечь не появится, потому можно готовить блюда с кокосовым маслом во фритюре или в духовом шкафу. Кроме того, это достойная альтернатива сливочному маслу и подходит ко множеству блюд, добавляя им изысканности и экзотический колорит. Им хорошо приправлять супы, макароны, гарниры из различных круп, овощные рагу и запеканки, подливы и теплые закуски. Что и говорить про кондитерские изделия и выпечку. Кокосовое масло для этих блюд просто создано! Сладкие булочки, плюшки, оладьи, блинчики, печенье, сырники, пончики и торты обретают особый аромат и удивительный вкус от такого соседства. При этом выпечка наделяется особым свойством – дольше сохранять свежесть. Даже традиционный рис или перловка, к которым добавлен этот уникальный ингредиент, кардинально преобразятся. Каши из пшена, кукурузы, манной крупы или овсянки, а также молочные супы станут особенно полезны, если заменить сливочное масло на экзотическое ореховое. Да просто намажьте им тост к завтраку – и вы ощутите всю палитру удовольствия. Потребление продукта укрепляет иммунитет, преображает кожу и волосы, предупреждает онкологию.
Песочное печенье на кокосовом молоке — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность
Как приготовить блюдо «Песочное печенье на кокосовом молоке»
- Залить курагу водой на 15 минут.
- Пшено смолоть в кофемолке.
- Смолоть в кофемолке семена чиа.
- Смешать все сухие ингредиенты.
- Добавить молоко и перемешать тщательно.
- Сформировать шарики с небольшим углублением.
- Залить курагу водой и взбить блендером.
- Положить начинку в углубления.
- Положить печенье в чашу мультиварки и поставить на режим выпечка на 20 минут.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: Ane4ka_Sit
Ингредиенты рецепта «Песочное печенье на кокосовом молоке»:
- Для печенья:
- Пшено — 150 гр.
- Кокосовый сахар — 20 гр.
- Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
- Семена чиа — 1 ст.л.
- Кокосовое молоко — 5 ст.л.
- Для начинки:
- Курага — 35 гр.
- Вода — 4 ст.л.
Пищевая ценность блюда «Песочное печенье на кокосовом молоке» (на 100 грамм):
Калории: 231.3 ккал.
Белки: 6.1 гр.
Жиры: 6.7 гр.
Углеводы: 37.3 гр.
Число порций: 7
Песочное печенье на кокосовом молоке — пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Песочное печенье на кокосовом молоке»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.