Овсяная крупа как приготовить – Блюда из овсянки — рецепты с фото на Повар.ру (586 рецептов овсянки) / страница 11

Содержание

Какая овсянка самая полезная — советы, рекомендации, рецепты,

Овес неочищенный

Овсянка – это каша из овсяной крупы, традиционный завтрак британских аристократов («Овсянка, сэр», – как тут не вспомнить слова дворецкого Бэрримора из старого советского фильма).

Овес – ценная злаковая культура. Очищенная крупа, хлопья, мука обладают высокими питательными свойствами. Каши – частые гости на столе всех, кто бережно относится к своему здоровью. Они приятны на вкус, подходят для диетического питания. Давайте разбираться, чем полезна крупа, есть ли глютен в овсяных хлопьях, какую пользу они принесут для улучшения внешности и самочувствия.

Почему овсянка так полезна?

Свойства каши объясняются большим процентом активных компонентов. Соотношение белков, жиров, углеводов и других активных веществ в нем оптимально. Крупа содержит 11-18% высококачественных протеинов, 4-6,5% жира, 40% крахмала.

Цельное зерно, крупа и хлопья

Славу целебного продукта, не уступающего гречке или перловке, злак заработал благодаря селену, марганцу, цинку, а также богатому витаминному составу. Для наглядности я сделала таблицу.

Витамин	% усредненной суточной нормы
Тиамин (B1)	30
Рибофлавин (B2)	5,6
Холин (B4)	8,1
Пантотеновая кислота (B5)	22,4
Пиридоксин (B6)	12
Фолаты (B9)	5,8
Альфа токоферол (E)	10,7
Биотин (H)	40
Витамин PP	23

Как видим, в лидерах – биотин, необходимый волосам, ногтям, коже лица. По его количеству на единицу массы продукт опережает большинство растительных и животных источников, включая творог, яйца, мясо цыплят.

Польза овсянки не только в калии или магнии. Содержание фосфора достигает 328 мг на порцию, а это, на минуточку, 40 с лишним процентов суточной нормы. Элемент необходим для формирования костей, зубов, других тканей.

Микроэлементы	% от суточной нормы
Железо	20
Йод	4
Кобальт	50
Марганец	191
Медь	45
Селен	52,5
Фтор	1,1
Цинк	25,8

Эти составляющие благотворно влияют на обменные процессы, защищают нервные клетки, улучшают состояние волос и кожных покровов.

Глютен в овсянке – есть или нет?

Сегодня многие стараются избегать продуктов с глютеном. В основном это те, кто обнаружил у себя признаки его непереносимости. При целиакии организм отвечает на определенную пищу раздражением стенок тонкого кишечника. Это препятствует работе пищеварительных ферментов, вызывая различные проблемы.

Официальная медицина не причисляет овес к глютеносодержащим продуктам. Крупа содержит не глютен, а авенин. Он составляет 16% общей массы белков. Большинство людей переносит авенин хорошо, но небольшой процент больных целиакией проявляет к нему повышенную чувствительность. Им важно соблюдать осторожность, контролируя проявление возможных симптомов непереносимости.

Необходимость исключения овса из рациона при целиакии является спорной. В одних странах его не рекомендуют, в других – вопрос находится в стадии обсуждения. Чтобы не навредить себе, выбирайте упаковку с пометкой, гарантирующей отсутствие попадания вещества из внешних источников.

Чем отличается Геркулес от овсянки?

Большинство неискушенных гурманов считают, что овсянка и Геркулес – это одно и то же. На самом деле существует два вида круп: цельная и обработанная.

Сплющенные овсяные хлопья быстрого приготовления

Отличие геркулеса от овсянки состоит в структуре, способе производства, насыщенности биологически активными компонентами. Хлопья делают так: сырьё чистят, отделяют от зародышей, пропаривают, сплющивают, пропуская через валики. Существует несколько видов хлопьев. Они отличаются временем варки. Чем оно короче, тем большей обработке подверглось исходное сырьё, и тем меньше активных веществ там осталось.

Овсянка – это цельное недробленое зерно. Оно подвергается минимальной механической обработке. Из него не удаляют такие ценные части, как эндосперм, зародыши, отруби. При этом сохраняется богатый химический состав.

Если не знать, в чем разница геркулеса и овсянки, то вместо целебного продукта можно купить полуфабрикат быстрого приготовления. Он не окажет ожидаемого действия.

А еще в продаже часто встречается мука и ее разновидность – «Толокно». Из нее получаются вкусные кисели и блинчики.

Овсянка: польза и вред для здоровья взрослых и детей

Овес – ценный источник сложных углеводов. Он обеспечивает длительное ощущение сытости, отсутствие резких скачков сахара. Это универсальная пища, которая сочетается с медом, фруктами, орехами. Крупа – поставщик витаминов и минералов, обладающий рядом важных свойств:

— При регулярном включении в рацион она снижает уровень холестерина. В 2014 году группа международных исследователей экспериментальным путем пришла к следующим выводам. Как оказалось, бета-глюкан, присутствующий в овсе, не только снижает липопротеины низкой плотности (ЛПНП), но и увеличивает чувствительность клеток к инсулину.

— Поддерживает работу сердца, нормализует давление и препятствует развитию атеросклероза. Данные получены британскими медиками в 2010 году в результате экспериментов на добровольцах.

— Стабилизирует уровень сахара в крови. В 2015 году китайские медики подтвердили, что употребление овсянки снижает уровень глюкозы и «вредного» холестерина.

Что же касается влияния на пищеварительную систему, то у врачей пока нет единого мнения. Некоторые считают, что крупа повышает эффективность безглютеновой диеты. Часть специалистов утверждает, что авенины препятствуют восстановлению слизистой оболочки кишечника, поэтому больным целиакией следует исключить ее из рациона.

Овсяная каша из хлопьев «Геркулес»

Польза овсянки для детей

Многие дети не любят кашу, а зря. Она растущему организму очень кстати. Фосфор и марганец отвечают за правильное формирование костей. Магний стабилизирует эмоциональный фон, способствует усвоению кальция. По полезности крупа немного уступает гречке, да и в прикорм ее вводят не в первую очередь.

Может ли быть вред от овсянки?

Любая пища способна нанести вред, если вовремя не остановиться. Возможно появление аллергических реакций или признаков индивидуальной непереносимости.

Овсянку лучше не кушать ежедневно, а ограничиваться 2-3 порциями в неделю. Она противопоказана детям до года. Считается, что фитиновая кислота, которая в ней содержится, ухудшает работу пищеварительных ферментов, выводит из организма цинк, калий, магний, железо. У врачей нет единого мнения, представляет ли это опасность.

Я бы не стала волноваться, ведь кукуруза, орехи, цельнозерновая пшеница идут впереди по содержанию фитиновой кислоты, но никто не бьет тревогу. Кстати, нейтрализовать сомнительное вещество не сложно. Достаточно замочить крупу на пару часов, промыть и сварить.

Овсянка в народной медицине

Слизистые отвары применяют при астении, гепатитах, дерматитах, экземах, а также заболеваниях, связанных с нарушением питания. Они эффективны при гастрите, энтероколите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Блюда из овса – хорошее дополнение к лечению анемии. Для наружного использования готовят отвары из неочищенных зерен. Из них делают местные аппликации или добавляют в ванны.

Кисель для желудка и печени

Напиток обладает обволакивающим и очистительным действием. Его пьют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, но положительное влияние распространяется на все органы и системы: повышается иммунитет, исчезают кожные проблемы, улучшается обмен веществ. Порядок:

с вечера в кастрюлю высыпают 2 стакана хлопьев,
наливают 0,5 л воды,
настаивают ночь,
процеживают через дуршлаг,
ставят на огонь,
доводят до кипения,
кипятят на медленном огне 2-3 минуты,
разводят кипятком до комфортной консистенции.

Отвар от отеков и гипертонии

Давно подмечено, что овсянка стимулирует работу печени, нормализует липидный обмен, снижает давление. Настой снимает раздражительность, улучшает сон, препятствует развитию атеросклероза. Последовательность:

Две столовых ложки необработанных зерен тщательно моют, заливают 0,5 литра кипятка.
Настаивают 4 часа, процеживают.
Кладут 50 грамм меда.

Настой принимают трижды в день по половине стакана. Примечательно, что в качестве лекарственного сырья можно использовать так же молодые побеги. Они усиливают мочегонное действие, избавляя от отеков.

Овсянка при запорах

Каша эффективно устраняет проблемы со стулом, но ежедневно ее кушать нежелательно, поэтому готовят кисель. Сначала варят хлопья, затем процеживают, бросают 2 штучки плодов сушеного чернослива. Смесь настаивают, пьют перед сном.

Настой из овсянки для очищения

Зерна перемалывают, отмеряют столовую ложку, засыпают в термос. Наливают пол-литра кипятка, закрывают крышкой, настаивают ночь. Полученную смесь процеживают и принимают за час до еды. Курс составляет неделю или полторы, затем делают перерыв.

Овсянка для похудения в банке на завтрак

Оригинальная закуска обладает выраженными жиросжигающими свойствами. Его не придется долго готовить, что как нельзя лучше подходит для утренней спешки. Приятным бонусом станет повышенное содержание нутриентов. Они не потеряются при термической обработке, ведь еду не придется варить.

Перекус удобно взять с собой. Экспериментируя с наполнителями, подберите свой вариант, и лишние килограммы покинут вас навсегда.

На каждую порцию берем ёмкость подходящего размера и хлопья не самого быстрого приготовления. Главное, чтобы они были свежими, без химических добавок.

Единого рецепта нет, но принцип один: полуфабрикат высыпают в банку, заливают жидкостью (минералка, сок, йогурт), оставляют до утра. От пропорций зависит получаемая консистенция. Для вкуса кладут специи и фрукты – свежие, сушеные или замороженные. Грецкие орехи или семена кунжута хорошо гармонируют с общим букетом, обогащая его протеинами.

Для красоты

О пользе овсянки для внешности наслышаны многие. У меня есть овсяная маска с Айхерб. Она неплохо смягчат, но уступает по силе обычному толокну. Я склоняюсь к мнению, что натуральные средства лучше. Предлагаю проверенные на личном опыте рецепты красоты:

Скраб из овсянки. Измельчите 3 ст.л. хлопьев, положите 2 ч.л. горячих сливок, подождите 10 мин. Готовую кашицу нанесите на лицо, аккуратно помассируйте. Подержите 10-15 минут, смойте.
Маска для проблемной кожи. Возьмите муку «Толокно», налейте теплой воды, перемешайте до образования кашицы, капните пару капель настойки календулы или масла чайного дерева.
При расширенных порах. Вам придется взбить белок яичный белок, смешать с 1 ст.л. муки, распределить по проблемным участкам, выдержать 15 мин.
Для чувствительных барышень. Ложку толокна смешать с таким же объемом сметаны, сливок или бананового пюре, нанести на поверхность, выдержать как обычно, смыть.
Маска из овсяных хлопьев для лица от морщин. Это одно из лучших домашних омолаживающих средств, которое питает, смягчает, подтягивает. Смешайте равные дозы овсянки и картофельного пюре, разведите натуральным йогуртом до нужной консистенции, подержите четверть часа, смойте.
Маска для рук. Смешайте 30 г овсянки с 5 г меда, подмешайте столько же оливкового масла холодного отжима, распределите по тыльной стороне и подождите.
Укрепление волос. Измельчите хлопья «Геркулес» блендером, налейте воды, подождите, пока они набухнут. Затем выдавите одну капсулу Аевита, размешайте, распределите по всей длине, уделяя внимание корням. Накройте голову полиэтиленовой косынкой и махровым полотенцем, походите полчаса, смойте.

Как готовить?

Каша из овсяной крупы – классический вариант полезного завтрака. Сытная и вкусная, она ассоциируется с домашним уютом и благополучием. Приготовление отнимает время, но результат стоит потраченных усилий. Каши не только приятны на вкус. Они надолго насыщают, дарят силы, хорошее самочувствие.

Как сварить овсянку на воде вкусно: пошаговая инструкция

Приготовить продукт совсем не сложно. Он порадует нежной консистенцией, приятным вкусом и аппетитным ароматом. Я предпочитаю пользоваться мультиваркой:

Крупу (мультистакан) перебираю, тщательно промываю, замачиваю и оставляю.
Через 2 ч. снова промываю.
В чашу наливаю 4 мультистакана жидкости, включаю режим «Суп, кипячение».
После сигнала выключаю, открываю крышку, высыпаю зерна.
Солю (стараюсь это делать по минимуму).
Добавляю горсть промытых сухофруктов (любых) или свежих ягод. Подойдет инжир, яблоки.
Запускаю режим «Рис, гречка».
По окончании оставляю в чаше настояться, затем раскладываю по тарелкам, сдабриваю сливочным маслом.

Польза овсяной каши на воде заключается в отсутствии казеина, который не всем подходит. В нее добавляют сухофрукты или измельченные орехи, например, пекан. Это улучшает вкусовые качества, увеличивает питательную ценность.

Как правильно сварить овсянку на молоке?

Кулинарные книги не советуют варить в молоке. Оно и понятно: крупа размягчается долго, а молочка при длительном кипячении утрачивает многие ценные качества. Поэтому я лью молоко в заранее приготовленную густую массу. Большой плюс при этом – степень вязкости легко регулировать.

Пошаговая инструкция не отличается большим числом пунктов:

сварить крупу в мультиварке, остудить, поставить в холодильник;
по мере надобности достать, разбавить молоком, посолить, довести до кипения.

Как правильно выбрать овсяную крупу или хлопья?

Чтобы каша получилась вкусной и принесла здоровью пользу, а не вред, необходимо купить качественный продукт. Вот основные моменты, достойные внимания:

Хлопья покупаю в упаковке, это гигиеничнее. Обязательно смотрю на дату, чтобы были свежие. Если срок годности вышел, в них появляется легкая горечь.
Цельные зерна беру на развес.
Крупу кладу в ладошку, рассматриваю. Там не должно быть признаков присутствия насекомых, посторонних примесей или нехарактерных запахов.
На полуфабрикаты быстрого приготовления с ароматизаторами даже не смотрю.
Храню в стеклянной банке с завинчивающейся крышкой или оставляю, как было. Испортиться она у меня не успевает.

Заключение

О пользе овсянки для организма хочется говорить долго. Если смотреть объективно, то положительные сдвиги от ее употребления на порядки превосходит возможные проблемы. При хорошей переносимости регулярное употребление поможет укрепить здоровье и улучшить внешность.

Как вкусно и правильно приготовить овсяную кашу?

Овсяная каша – популярное блюдо, которое актуально для завтрака не только в Англии, но и на территории нашей страны. Порция такой каши считается традиционным вариантом начала дня, поскольку она помогает организму полноценно насытиться. Но далеко не все знают, как правильно приготовить кашу из овсяных хлопьев, и в чем заключается ее основная польза. В данной статье будет предоставлен не только подробный алгоритм приготовления классического варианта овсяной каши, но и разнообразие других рецептов, которые позволят вам сделать ваш завтрак не только вкусным, но и оригинальным.

Полезные свойства

Перед приготовлением подобного блюда не лишним будет узнать о том, какое влияние на состояние организма оно оказывает.

Овсяные хлопья благоприятно воздействуют на здоровье человека за счет следующих своих особенностей.

Хлопья, которые используются для приготовления каши, помогают мягко очистить кишечник и стабилизировать баланс в работе желудочно-кишечного тракта.
Также данный продукт помогает избавить организм от различных токсинов и уменьшить содержание вредного для здоровья холестерина в крови. Это способствует профилактике болезней сердечно-сосудистой системы.
В состав продукта входит такие полезные комплексы элементов, как витамины (РР, Е, К) и минералы (фосфор, железо, йод, калий). Благодаря им употребление в пищу овсянки способствует комплексному улучшению состояния организма и приведение его в тонус.
Такой завтрак отлично утоляет голод, придает организму сил для рабочего дня.

Важно уметь готовить кашу правильно, чтобы в процессе варки сохранить все её полезные свойства. Тем более что для осуществления этого процесса вовсе не обязательно быть профессиональным поваром.

Нужные пропорции

Для каши из овса характерны два основных варианта приготовления — с использованием молока или воды. В обоих методах важно соблюдать правильное соотношение компонентов для получения блюда правильной консистенции.

Для молочной каши действуют следующие правила:

Для приготовления каши густой консистенции рекомендуется соотношение крупы и молока в пропорции 1 к 2;
Для приготовления жидкой каши — 1: 3.

Во втором случае одну часть молока рекомендуется оставить для последнего этапа приготовления и добавить его в самом конце процесса.

Если в качестве второго компонента для создания каши из овсяной крупы берется вода, то рекомендуется соблюдение следующих пропорций: 1,5 стакана хлопьев к 2 стаканам воды аналогичного объема. Обычно хлопья всыпают в воду после того, как та достигнет кипения вместе с солью и сахаром по вкусу. Далее смесь варится на протяжении 15 минут. Кашу необходимо периодически помешивать вплоть до её полной готовности.

Рецепт каши на воде менее калориен и пользуется популярностью в меню желающих похудеть.

Простые рецепты

Существует много различных методик приготовления овсяной каши. Её можно сварить на плите, запарить в кипятке или приготовить с помощью современных девайсов. Большинство из рецептов являются несложными и не отнимают много времени

Из цельных зерен

Некоторые любят готовить завтрак не из хлопьев, а из цельных овсяных зерен.

Приготовление такого блюда происходит в несколько этапов.

Зерна для будущей каши необходимо очистить от мусора и тщательно промыть. Промывку осуществить 3-4 раза.
Чистые зерна замочить в холодной воде на несколько часов, чтобы они немного разбухли. Для удобства можно их оставить на ночь.
Перед варкой зерна еще раз промыть и поместить в кастрюлю, залив их чистой водой в указанных пропорциях.
После того, как вода закипит, огонь нужно убавить и варить содержимое еще примерно 10-15 минут до готовности, помешивая.
После этого нужно снять кастрюлю с газа, накрыть ее крышкой и оставить на 15 минут, чтобы дать блюду настояться.

Чтобы приготовить кашу из крупы, используя вместо воды молоко, то рецепт будет несколько отличаться от предоставленного выше варианта.

Первые два шага проделываются аналогично первому рецепту.
Затем в кастрюлю наливается молоко и доводится до кипения.
После следует подсолить молоко по вкусу, положить туда зерна. Снова дождаться кипения, держа кастрюлю на среднем огне.
Убавить огонь до минимума, накрыть кастрюлю крышкой. Готовить кашу таким образом в течение 15-20 минут.
После приготовления каше нужно дать настояться 5 минут под плотной крышкой.

На основе крупы

Нередко в качестве основного сырья для приготовления овсянки используют крупу. Процесс приготовления каши из подобного сырья является довольно затратным по времени.

Он осуществляется путем выполнения следующих несложных действий.

Крупу залить холодной водой.
Оставить крупу на 1,5-2 часов. После слить воду, а крупу еще раз промыть.
В кастрюлю залить чистую воду и довести ее до состояния кипения.
Высыпать крупу и снова довести до кипения. После кашу снимают с огня и накрывают кастрюлю крышкой и плотным полотенцем. Кашу оставляют на 2-3 часа. Этого времени хватит, для того чтобы она разбухла.
Спустя указанное время содержимое кастрюли необходимо поместить в дуршлаг и не вынимать из него до тех пор, пока все излишки воды не стекут.
После крупа вариться в молоке до тех пор, пока каша не загустеет.

Из хлопьев

Самый быстрый способ — овсяная каша из хлопьев. Её можно приготовить не только на плите, но, а также воспользоваться более современными девайсами кухни.

Так, легко приготовить кашу из хлопьев в микроволновой печи.

В специальную емкость нужно положить 4 столовых ложки хлопьев, сахарный песок и соль (последние два ингредиента добавляются по вкусу).
После смесь залить кипятком в пропорции 3⁄4 от стакана.
Кашу варить на максимальной мощности около 3-5 минут. (Точное время устанавливается опытным путем в зависимости от параметров конкретной модели микроволновки).
Готовую кашу перемешать и добавить к ней полстакана сливок. Вместо последнего ингредиента также допустимо использовать молоко.
Блюдо снова поместить в микроволновую печь на 1-2 минуты.
Дать готовой каше настояться пару минут и добавить сливочное масло.

Также для приготовления подобной каши можно использовать пароварку.

Алгоритм действий представляет собой всего несколько шагов.

На стакан основного ингредиента берется 2 стаканов подогретого до высокой температуры молока, а также сахарный песок по вкусу.
Поместить блюдо в пароварку и установить таймер на полчаса.
Готовую кашу сдобрить сливочным маслом.

Продукция в виде хлопьев нередко готовится в мультиварке.

Процесс создания каши представляет собой следующие действия:

150 гр хлопьев выложить на дно емкости бытового прибора.
Добавить к хлопьям 2% молоко в количестве 750 мл, сахарный песок, масло и соль по вкусу. Перемешать.
Готовить в режиме «каша» в течение 25 минут.

Из хлопьев также варят особую кашу для детей.

В кастрюлю наливается 100 мл воды, соль по вкусу. Вода доводится по кипения.
Положить в кастрюлю 7 ст. л. хлопьев, готовить на среднем огне.
После повторного кипения в емкость вливается детское молоко в количестве 250 мл.
Накрыть кастрюлю крышкой и варить кашу 5 минут.

Чтобы дети охотнее ели кашу рекомендуется добавить в нее дополнительные ингредиенты.

С фруктами

Чтобы увеличить количество витаминов в блюде, можно добавить в готовую кашу немного свежих фруктов и ягод. Крупа отлично сочетается с яблоком, клубникой, бананом, а также грушей. Нередко эти ингредиенты становятся естественным заменителем сахара.

Популярностью в составе каши пользуются также сухофрукты, например, чернослив или курага.

Другие ингредиенты

Некоторые включают в состав каши компоненты мюсли, особенно такие, как орехи или семечки. Это сделает завтрак еще более питательным и вкусным.

Любители сладкого или худеющие могут добавить в кашу мед. В отличие от сахара, он приносит организму дополнительную пользу, увеличивая скорость обменных процессов. Также он обладает приятным вкусом и прекрасно сочетается со многими крупами, включая овсянку.

Оригинальным рецептом является каша с добавлением тертого шоколада.

Чтобы исправить консистенцию получившегося блюда, можно добавить в нее такие кисломолочные продукты, как кефир или йогурт. Они сделают кашу более жидкой и прекрасно дополнят ее вкус. Кроме того, в сочетании с кисломолочными элементами польза такого завтрака увеличивается за счет дополнительного источника кальция, витаминов группы В и белка.

Любители специй могут разнообразить традиционную овсянку корицей. Прежде всего, эта приправа, взятая в количестве всего одной чайной ложки, придаст блюду пикантности. За счет свойства антиоксиданта корица будет ускорять процессы избавления организма от токсинов.

Для тех, кто придерживается строгой диеты, можно приготовить соленую кашу из зерен овса. На вкус она будет своеобразна, но зато позволит сытно позавтракать без лишних калорий.

Популярен также рецепт подобной каши с тыквой. Для его воплощения нужно очистить 3 кг тыквы и порезать кубиками. После они заливаются водой и варятся на протяжении 25 минут, пока не станут мягкими. Готовую тыкву измельчить в блендере. После тыквенное пюре и 200 гр хлопьев овсянки заливаются 600 мл молока и варятся на протяжении 20 минут на небольшом огне.

Основным ингредиентом для любого из вышеперечисленных вариантов является сливочное масло. Его добавляют в разных количествах в зависимости от индивидуальных предпочтений.

Стоит выбирать продукцию высокого качества, которая не способствуют появлению неприятного привкуса.

Без варки

Когда на завтрак мало времени оптимальным решением станет овсяная продукция, которая не требует варки. Как правило, к ней относятся овсяные каши быстрого приготовления. Перед употреблением их нужно заварить кипятком и подождать считанные минуты. Они также уже могут содержать в своем составе орехи и сухофрукты.

Но стоит помнить, что содержание витаминов и минералов в такой запаренной каше значительно ниже, чем в вариантах из крупы или натуральных хлопьев.

Полезные советы

Обращайте внимание на рекомендации производителя хлопьев. Время варки каши может варьироваться в зависимости от типа основного продукта. Некоторые хлопья развариваются и доводятся до готовности в течение несколько минут, в то время как другие нужно готовить в течение несколько часов.

Врачи советуют не злоупотреблять овсяными кашами, поскольку у овса есть свойство вымывания кальция из организма при его длительном употреблении в пищу. Это может вредно сказаться на работе других органов, поэтому следует чередовать овсянку на завтрак с другими блюдами.

Чтобы крупу или хлопья можно было использовать дольше, необходимо соблюдать условия их хранения. Обычно их пересыпают в банку с герметично закрывающейся крышкой. Срок хранения готового продукта зависит от использованных ингредиентов. Блюдо на основе молока рекомендуется употребить в течение 2 суток, а продукт на водной основе можно хранить на протяжении 2,5 суток. При этом емкость с кашей должна стоять в холодильнике и быть прикрыта крышкой.

О том, как правильно готовить овсянку, смотрите в следующем видео.

Каша из цельного зернового овса на воде

Овес перебираем, очищаем от посторонних зерен. Хорошо промываем проточной водой. Для замачивания я использую литровую банку. Насыпаю четверть банки и доливаю кипятка до трех четвертей высоты банки. Таким образом соотношение овса и воды приблизительно 1: 3. Оставляю на ночь настаиваться.

    Овес вместе с водой переливаю в толстостенную кастрюльку, ставлю на плиту и жду закипания. Как только начинает кипеть, убавляю огонь до минимума. Доводить до кипения не стоит. Густой настой вспенится и «убежит» похлеще молока. От того и крышкой кастрюлю не стоит закрывать. Вообще лучше всего, конечно такую кашу лучше томить без кипения в духовке.
   Так, без кипения, каша упаривается минут 40-50. К ней (к каше) нужно периодически подходить и помешивать, снимая со стенок накопившийся кисель. Это настой превращается в густой кисель, зерна развариваются. Этот кисель, кстати, очень хорош на масочку для лица использовать. Можно меда добавить. Замечательный эффект.
    Практически уже готовую кашу подсолить. Можно добавить изюм, порезанные кусочками курагу или чернослив. Немного пропарить сухофрукты в каше. Выключаем плиту. Закрываем кастрюльку крышкой и оставляем остывать до температуры, при которой кашу можно есть, не обжигаясь. Это на электроплите. Если плита газовая, то укутать кастрюльку полотенцем и дать каше медленно подостыть.
   Сахар и масло в такую кашу добавлять не стоит. Она и без того удивительно хороша. Тем более что она получается желеобразной, и необходимости её смягчать нет.
    Другой раз про овсянку в чугунке напишу, или про лепешки. А еще я про хаггис сильно думаю.

Предупреждая вопросы ташкентских френдов, скажу что овес цельный зерновой стал выпускать наш местный Asianfood в желто-синих пачках, и продается он во многих магазинах — просто нужно обратить внимание.

Блюда с овсяной крупой: 98 рецептов что приготовить с овсяной крупой

Пшеничная крупа 1 стакан

Ячневая крупа 1 стакан

Овсяная крупа 1 стакан

Курага по вкусу

Ржаная крупа 1 стакан

Изюм по вкусу

Финики по вкусу

Бананы 1 штука

Груши по вкусу

Яблоко 1 штука

Грецкие орехи по вкусу

Миндаль по вкусу

Фундук по вкусу

Мед по вкусу

Кленовый сироп по вкусу

Растительное масло 3 столовые ложки

Овсяная каша — рецепт приготовления

Если хотите отведать пищу, которую ели предки много веков назад, сварите овсяную кашу из цельного зерна. Конечно, в те времена не было газа, а уж тем более электричества, поэтому блюдо готовили в печке. Если у вас имеется таковая, приготовьте кашу в ней, а затем 4-5 часов потомите там же, тогда зерно станет нежным. Если нет кирпичной печки, можно перенести процесс в духовой шкаф.

Овсяная каша по старинному рецепту

Надо:

1 литр воды;
250 г овсяного зерна;
1 ч. ложка сахара;
70 г сливочного масла;
соль по вкусу.

Как приготовить:

Крупу промойте, положите в кастрюлю, залейте литром кипящей воды, накройте крышкой.
Оставьте в таком виде набухать на ночь.
Через 8 часов добавьте сахар, соль, перемешайте, переложите содержимое кастрюли в горшочек.
Поместите его в разогретую до 100°С духовку. Оставьте там вариться и томиться в течение двух часов.
После чего достаньте горшочек, добавьте масло, перемешайте и пробуйте полезное блюдо.

Можно варить такие каши и на плите. После того как зерно настоялось в течение 8 часов, поставьте кастрюлю на огонь. Периодически помешивая крупу, варите ее 40-50 минут.

Овсяная каша с сухофруктами

Если вы хотите поскорее приготовить полезное блюдо, возьмите дробленую овсянку. Чтобы завтрак получился еще вкуснее, добавьте сухофрукты.

Надо:

200 г расплющенной овсяной крупы;
650 г воды;
5 штук кураги;
2 ст. ложки изюма;
соль, сахар по вкусу.

Как приготовить:

Промойте изюм, курагу, залейте их на 20 минут кипятком. Крупу обязательно переберите, удалите примеси, промойте ее в теплой воде.
Выложите овсянку в кастрюлю, залейте 650 г воды, всыпьте изюм, порезанную на кусочки курагу.
Кашу доведите на среднем огне до кипения, убавьте его до минимума.
Варите, помешивая, 25 минут. После этого добавьте по вкусу сахар, соль и можно дегустировать.

Овсяная каша в мультиварке

Мультиварка высвободит время хозяйки. В ней тоже варят данное блюдо. При этом не нужно стоять у плиты, чтобы периодически помешивать содержимое кастрюли. Сразу же заложите в чашу мультиварки все продукты из рецепта.

Включите режим «Молочная каша» на 20 минут, после чего можно наслаждаться блюдом, богатым полезными минеральными веществами.

Овсяная каша с шоколадом

Производители выпускают овсяные хлопья быстрого приготовления. Из них вы можете сварить не простую, а шоколадную кашу на воде.

Надо:

200 г быстроразваривающихся овсяных хлопьев;
450 г воды;
соль, сахар по вкусу;
1 ст. л. какао;
по желанию – банан, орехи.

Как приготовить:

Залейте перебранную и промытую крупу холодной водой, перемешайте. Поставьте кастрюлю на огонь.
Не пропустите момент кипения, чтобы каша не поднялась в виде шапки.
Сразу же убавьте огонь, варите, помешивая, 2 минуты, добавьте какао, сахар, соль, перемешайте, подержите на включенной конфорке еще 3 минуты.
Теперь в блюдо можно добавить измельченный банан, орехи, такая еда понравится даже тем, кто до этого не любил овсянку.

Как готовить овсяную крупу? Виды блюд, рецепты, польза

Фраза из телесериала «Мы очень любим овсянку» стала крылатой. Но в действительности так ли много россиян едят ее с удовольствием?

Многим овсяная каша кажется слишком пресным, скучным и невкусным блюдом. Ее едят ради пользы, а также из-за простоты приготовления.

Ведь для завтрака, особенно в будни, когда спешишь на работу, кулинарного мастерства обычно не выявляют. Овсяная каша быстро надоест, если запаривать ее из пакетиков.

Однако если варить ее правильно, получится удивительно вкусное блюдо. В него можно добавлять сливки, молоко, йогурты, а также мед и различные фрукты.

Из этого продукта, помимо каши, можно приготовить множество блюд. Из овсяной крупы делают выпечку, варят супы и кисели, используют хлопья для запеканок, десертов и начинок.

Если вы заботитесь о своем здоровье, вам просто необходимо почаще употреблять этот продукт. Блюда из него являются диетическими, что нужно взять на заметку тем, кто следит за фигурой.

Чем полезна овсяная крупа

Биологи утверждают, что родиной злака являются Монголия или Китай. Но овес слишком рано проник в Европу, чтобы восприниматься как экзотический продукт.

Он стал неотъемлемой частью кулинарной традиции Шотландии, ведь там из-за сурового климата сложно выращивать пшеницу и рожь. Древние славяне также ели овсянку.

Перемолотая в муку крупа варилась как на молоке, так и на воде. Такая каша называлась дежень. В овсе содержатся натуральные антиоксиданты, которые служат защитой организма от агрессивной внешней среды, а метионин благотворно влияет на работу нервной системы.

Овсяные зерна и хлопья богаты клетчаткой. Она помогает избавиться от шлаков, мягко обволакивает стенки кишечника, избавляет от вздутия живота.

Овсяный завтрак при своей низкой калорийности дает устойчивое чувство насыщения. Продукт нормализирует уровень сахара в крови, предотвращает развитие онкологических заболеваний.

Овсянку нужно почаще есть людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта и особенно язвенникам. Кальций и фосфор, содержащиеся в продукте, помогают наращивать костную ткань.

Какая бывает овсянка

Раньше, во времена СССР, был доступен всего один вид каши – «Геркулес». На пачке красовался крепкий щекастый малыш с ложкой в руке. Однако сейчас в продаже появилось очень много видов овсянки.

Как же в ней разобраться, как понять, какой продукт наиболее полезен? Меньше всего проходит предварительную подготовку крупа овсяная недробленая.

Чтобы получить цельные зерна, их подогревают, пропаривают, шелушат и шлифуют. Среди этого типа овсянки имеется высший, первый и второй сорт.

Особняком выступают пользующиеся большой популярностью у населения хлопья. Их получают путем очистки зерен, отделения зародышей, пропарки и, главное, пропускания через вальцы – специальное устройство, которое сплющиваем крупу, придавая ей форму плоских лепестков с рифлением.

Хлопья могут быть различной толщины. Чем они тоньше, тем меньше времени требуется на варку. Есть и такие хлопья, которые достаточно залить горячей водой или молоком и дать постоять под крышкой, чтобы сделать их готовыми к употреблению.

В США выпускают смеси из крупы и овсяных отрубей. Такой продукт еще полезнее для здоровья, поскольку он снижает уровень вредного холестерина. Стоит также упомянуть мюсли. В пачке уже смешаны овсяные хлопья с сухофруктами и орехами.

На Западе популярна гранола. Это лакомство представляет собой чуть подваренные овсяные хлопья, запеченные с орешками и медом до карамельного состояния козинак.

Каша на воде. Традиционный способ варки

В связи с многообразием видов продукта нельзя точно указать его калорийность. Да и время варки зависит от того, из цельного зерна вы готовите кашу или из хлопьев. Диетологи считают, что первый вид овсянки более предпочтителен.

Цельное зерно медленнее усваивается, подавляя чувство голода. Тонкие лепестки «готовых» хлопьев, которые нужно просто залить горячей жидкостью, имеют более высокий гликемический индекс.

Калорийность блюда зависит не столько от овса, сколько от «сопутствующих» продуктов – молока, масла, орехов, сахара. Как сварить овсяную кашу на воде традиционным методом, то есть из цельных зерен?

Зальем с вечера крупу горячей водой в пропорции 2,5 стакана жидкости на один злаков. Наутро кастрюльку ставим на огонь.

После того как вода закипит, варим еще час. Пробуем, готово ли. Кашу солим, заправляем растительным или сливочным маслом. По желанию можно добавить орехи или сухофрукты.

Каша с помощью кухонных девайсов

Следует признаться, что тратить больше часа на приготовление завтрака – непозволительная роскошь для современного человека. Но ведь для этого и были придуманы кухонные помощники, чтобы облегчить работу людям и сберечь их время.

Если у вас есть мультиварка, просто вылейте в ее чашу замоченную крупу и поставьте режим «Каша». Не забудьте опустить крышку.

Таймер поставьте на полчаса. Как сварить овсяную кашу на воде в пароварке? Аналогичным способом.

Только отцедите замоченную крупу, а жидкость оставьте для образования пара. Блюдо будет готово через 40 минут.

Следует знать, что солить кашу следует в конце приготовления. Но можно сварить овсянку и на бульоне. Это разнообразит вкус блюда.

Каша на воде и молоке

Цельную овсяную крупу в количестве 150 граммов насыпаем в кастрюлю.
Заливаем ее стаканом (250 миллилитров) горячей воды. Ставим кастрюлю на огонь.
Когда жидкость закипит, прикручиваем пламя до среднего уровня. Солим и варим крупу около 25 минут, постоянно помешивая.
Потом вливаем такой же стакан молока.
После повторного закипания убавляем огонь до минимума. Помешав разок в кастрюле, накрываем крышкой.
Готовим так еще полчаса. В готовую кашу добавляем сахар или мед, ягоды и прочие наполнители.

Очень вкусно будет, если в блюдо натереть яблочко и посыпать корицей. Если используете сухофрукты, то они должны быть предварительно запарены горячей водой.

Каша из цельной крупы, в отличие от хлопьев, незначительно увеличивается в объеме. Это нужно учитывать при планировании порций.

Гранола

Мы уже рассмотрели, как варить овсяную крупу. Но из хлопьев можно приготовить не только кашу. Гранола – это очень вкусный и полезный снек, который может заменить десерт.

Блюдо, по внешнему виду похожее на козинаки, может состоять из овсяной, пшеничной, ржаной или ячневой крупы, но вкуснее всего оно получится из смеси этих злаков. Сухие и свежие плоды, а также орешки вы можете добавить по своему вкусу.

Смешиваем по стакану злаков. Слегка увлажняем их. Но крупа не должна быть мокрой.
Запариваем горсть изюма.
Орешки прокаливаем на сухой сковороде, дробим их, но не мелко, а так, чтобы в блюде чувствовались кусочки.
Режем финики, курагу, чернослив.
Смешиваем злаки с орехами и сухофруктами.
Из яблока и груши снимаем кожицу, вынимаем косточки. Мякоть пюрируем.
Добавляем в общую массу вместе с тремя столовыми ложками растительного масла.
Регулируем сладость гранолы медом и кленовым сиропом. Старательно вымешиваем. Смесь должна быть вязкой, как густая манная каша.
Разогреваем духовку до 150 градусов. Противень устилаем пекарской бумагой, смазываем ее растительным маслом.
Смесь раскладываем ровным слоем и печем два часа, изредка помешивая. Остуженную гранолу заворачиваем в пищевую пленку и прессуем.

Диетическое печенье (без яиц и масла)

Существует множество десертов, в которых в качестве основного ингредиента выступает овсяная крупа. Как готовить диетическое печенье? Для него не потребуется даже муки.

Овсяную крупу (350 граммов) заливаем двумя стаканами жирного кефира. Оставляем так на полчаса.
За это время трем мелко два яблока.
Смешиваем фруктовое пюре со столовой ложкой меда и щепоткой молотой корицы.
Соединяем обе массы.
Противень устилаем пергаментом.
Мокрыми руками выкладываем печенье из вязкой массы.
Выпекаем около 25 минут при температуре в 200 градусов.

Чтобы разнообразить вкус кисленьких печенек, можно подмешать в тесто изюм, шоколадные капельки или орешки.

Вишневый пирог

Интересное бисквитное тесто получается, если вместе с пшеничной мукой использовать овсяную крупу. Как готовить такую основу для пирогов (они могут быть не только с вишнями, но и другими ягодами, а также кусочками ревеня, бананов или яблок)?

Разогреваем духовку до 180 градусов. У вишен (300-350 граммов) изымаем косточки.
У пяти яиц отделяем белки. Ставим их в холодильник.
Желтки растираем добела с 150 граммами сахара.
Овсяные хлопья (200 г) смешиваем со ста граммами пшеничной муки. Белки взбиваем до пышной пены.
Соединяем желтки и сыпучую массу.
Добавляем немножко ванилина и осторожно вводим взбитые белки.
Форму для пирога смазываем маргарином или растительным маслом. Выливаем тесто.
Посыпаем сверху вишнями. Не перемешиваем.
Ставим форму в горячую духовку и печем около часа. Готовность пробуем зубочисткой.
Остывший пирог можно посыпать сахарной пудрой, кокосовой стружкой или миндальными лепестками.

Овсяные напитки. Молочный коктейль или смузи к завтраку

«Геркулес» можно также добавлять в различные супы. Но есть и сладкие жидкие блюда из овсяной крупы. Рецепты таких напитков очень просты.

Для молочного коктейля берем 25 граммов овсяных хлопьев.
Поджариваем их на сковородке в течение нескольких минут, пока овсянка не станет карамельно-коричневой.
Перекладываем хлопья в чашу блендера.
Добавляем 150 граммов свежей клубники, 450 мл молока, ложку меда и две – йогурта.
Пюрируем массу. Охлаждаем в холодильнике.
Перед разлитием по бокалам взбиваем миксером до пышной пены.

Похожим образом можно приготовить и смузи – напиток, в котором высока доля фруктовой мякоти. Ложку овсяных хлопьев заливаем вдвое большим количеством теплой воды.

Пока они набухают, мелко режем банан. Перекладываем его в чашу блендера. Добавляем туда стакан молока, чайную ложечку меда и набухшие хлопья. Взбиваем и тут же подаем в бокалах с ложечкой.

Кисель из овсяной крупы

Этот напиток – «ноу хау» славян. Его готовили еще в древности от Польши до русского Севера. Название напитка происходит от слова «скисание». Традиционный рецепт из цельной овсяной крупы, довольно сложный.

Приготовление киселя длилось не меньше недели. Здесь мы приведем рецепт, в котором используются хлопья, а не овсяная крупа. Как готовить кисель быстрым способом?

Хлопья (250 граммов) заливаем стаканом холодной ключевой воды.
Добавляем корочки черного ржаного хлеба (50 г).
Накрываем посуду марлей и оставляем при комнатной температуре на ночь, а если хватит терпения – на сутки.
Достаем хлеб. Оставшуюся массу перетираем погружным блендером или пропускаем через сито.
Помещаем в кастрюлю и доводим до кипения.
Не варим, а тут же снимаем с огня. Остужаем.
Получившаяся масса будет студенистой. Если она получится слишком твердой, как желе, разведем ее водой.
Урегулируем абсолютно нейтральный вкус напитка по желанию солью или медом.

Крамбл из груш

Вот еще один десерт, в котором используется крупа овсяная. Как готовить грушевый крамбл?

С четырех крупных плодов снимаем кожицу, вырезаем коробочки с семечками, мякоть нарезаем маленькими кубиками. По этой причине желательно брать мясистый, а не сочный сорт груш.
Пересыпаем фруктовые кусочки двумя столовыми ложками кукурузной муки 80 граммами сахара и щепоткой корицы.
Дно формы для запекания щедро смазываем сливочным маслом. Всыпаем грушевую массу.
Сто граммов сливочного масла доводим до комнатной температуры.
Вымешиваем его с 150 г овсяных хлопьев, 100 г пшеничной муки и 80 г сахарного песка.
Добавляем щепотку соли. Перетираем эту массу между пальцами в крошку.
Посыпаем ею груши. Наша духовка уже должна быть разогретой до 200 градусов.
Отправляем в печь форму, готовим около 25 минут. Подаем грушевый крамбл с шариком пломбира.

Овсянка для детей

Хотите, чтобы ваши маленькие капризники с удовольствием ели по утрам кашу и просили добавки? Для этого нужно знать, как варить овсяную крупу правильно.

Доведем до кипения стакан воды.
Добавим туда вдвое меньшее количество овсяных хлопьев и чайную ложечку с верхом меда.
Пока каша закипает на маленьком огне, очистим крупный банан и разрежем его надвое.
Одну половинку перетрем в пюре, а вторую порежем кружочками.
В закипевшую кашу добавим щепотку корицы.
Варим дальше на минимальном огне, пока масса не загустеет.
Снимаем с плиты и немного остужаем.
Вымешиваем с банановым пюре.
Перекладываем на тарелку. Украшаем кружочками банана и поливаем сиропом или любимым вареньем.

Блюда из овсянки — рецепты с фото на Повар.ру (586 рецептов овсянки) / страница 11

Овсяное печенье Юлии Высоцкой 2.7

Овсяное печенье пользуется популярностью не только у тех, кто следит за фигурой. Хотите сделать печенье, как популярная телеведущая? Расскажу вам, как приготовить овсяное печенье Юлии Высоцкой. …далее

Добавил: Антон Сорока 06.01.2019

Овсянка быстрого приготовления 4.7

Изобретение для занятых — овсянка супер быстрого приготовления. Вы еще так быстро не готовили свой завтрак. Экономим не только свое время, но и получаем отличный питательный и полезный завтрак. …далее

Добавил: Владимир Братиков 23.01.2016

Домашнее овсяное печенье 3.7

Очень классный, несложный и аппетитный вариант, как приготовить домашнее овсяное печенье, хочу предложить вам на заметку. Такая выпечка точно не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. Попробуйте! …далее

Добавил: Марина Золотцева 12.12.2016

Крамбл с яблоками и овсяными хлопьями 4.5

Классический крамбл делается с крошками из песочного теста, но я предлагаю вам необычный крамбл с яблоками и овсяными хлопьями. Так и полезнее, и вкуснее. …далее

Добавил: Catalonia 27.12.2013

Геркулесовая каша в микроволновке 4.4

Быстрый, сытный и очень полезный завтрак за пару минут, — не об этом ли вы мечтали? 🙂 Если да, то читайте, как приготовить геркулесовую кашу в микроволновке — научитесь готовить такой завтрак. …далее

Добавил: Даша Петрова 20.06.2013

Овсяноблин для правильного питания 4.0

Вы любите быть в курсе кулинарной моды? Тогда вам необходимо знать, как приготовить овсяноблин для правильного питания. Это последняя выдумка приверженцев здорового питания. Попробуйте и вы! …далее

Добавил: Ju Lia 18.09.2016

Злаковый батончик 4.4

Злаковый батончик — отличный вариант для перекуса и как замена кондитерских изделий. Приготовить батончик не составит большого труда, да и продукты всегда есть в наличии. Давайте приготовим? …далее

Добавил: Алексей Марчук 23.08.2019

Овсяное печенье без масла 4.8

Полезное и очень вкусное овсяное печенье без масла в домашних условиях станет отличным вариантом для тех, кто следит за своим весом, а также для детей, которые обожают сладкую домашнюю выпечку. …далее

Добавил: Марина Золотцева 17.11.2015

Диетический десерт из овсяных хлопьев 5.0

Овсянка — это идеальный ингредиент для завтрака. Она ассоциируется с лёгкостью, но в то же время отличается своими питательными свойствами. Записывайте мой рецепт с этим идеальным продуктом! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 24.01.2017

Овсяное печенье для детей 4.0

Расскажу, как приготовить овсяное печенье для детей в домашних условиях. Если ваш малыш не любит овсянку, то уж в таком виде, да еще и с «Нутеллой» он ее точно полюбит! Попробуйте, это очень вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 13.08.2016

Квас из овса без дрожжей 5.0

Квас — очень популярный напиток, ведь он способен утолить жажду в жаркую погоду, обогатив ваш организм полезными витаминами. Данный квас готовится на основе овса, без добавления дрожжей. Попробуйте! …далее

Добавил: Алексей Марчук 17.08.2015

Овсяные хлопья «Геркулес» 5.0

Один из самых полезных и правильных завтраков — овсянка. Есть быстрого приготовления или та, что нужно варить. Сделать ее очень просто и быстро. Расскажу, как приготовить овсяные хлопья «Геркулес». …далее

Добавил: Наталья Польщак 11.04.2017

Овсяная гранола 5.0

Гранолу нужно и можно сделать самостоятельно, нет в этом ничего сложного. Возьмите овсянку, любые сухофрукты, орехи и прочие продукты, записывайте рецепт, как приготовить овсяную гранолу. …далее

Добавил: Антон Сорока 10.10.2017

Овсяные батончики для детей 5.0

Не секрет, что дети очень любят сладкое. Вместо покупных батончиков предлагаю сделать полезное и вкусное лакомство самостоятельно. Записывайте рецепт, как приготовить овсяные батончики для детей. …далее

Добавил: Антон Сорока 03.11.2017

Яблочный десерт с овсяными хлопьями 3.4

Рецепт приготовления запеченного десерта из яблок, сахара, печенья, орехов пекан, овсяных хлопьев, корицы, имбиря и мускатного ореха. …далее

Добавил: Kristinka 04.08.2011

Домашнее овсяное печенье простое

Мягкое, ароматное и рассыпчатое овсяное печенье к чаю совсем несложно испечь дома. Ведь рецепт его приготовления очень простой, да и продукты вполне доступны. Поэтому не ленимся и идем на кухню! …далее

Добавил: Арина Вольская 22.10.2017

Полезная пища 5.0

Если вы не успеваете приготовить еду, наверняка перекусываете всякими неполезными штуками. Предлагаю вам узнать, как приготовить полезную пищу для перекусов. Это будут сладкие энергетические шарики. …далее

Добавил: Юлия Резник 01.11.2017

Оладушки из овсянки 1.0

Полезные и вкусненькие оладьи чудесно подойдут для завтрака. Быстрый и простой рецепт, небольшой набор ингредиентов и отличный результат. Вам уже нравится? Тогда непременно запоминайте рецепт! …далее

Добавил: Марина Золотцева 15.02.2017

Батончики гранола 5.0

Если вы решили питаться правильно ,тщательно относясь к подбору своего ежедневного рациона, обязательно попробуйте гранолу — легкие, сытные и вкусные батончики из злаков и кокосовой стружки. …далее

Добавил: Алексей Марчук 23.06.2016

Гранола 5.0

На завтрак приготовленная гранола в домашних условиях — идеальный вариант для детей и взрослых. Вкусно, полезно, сытно и всегда разнообразно. Обязательно обратите внимание на этот простой рецепт. …далее

Добавил: Марина Золотцева 29.08.2016

Овсяная каша с карамелью и бананом 5.0

Овсяная каша – прекрасное начало дня. Она приятно обволакивает стенки желудка, дарит чувство насыщения, хорошо сочетается с фруктами. Расскажу, как приготовить овсяную кашу с карамелью и бананом. …далее

Добавил: Антон Сорока 05.11.2017

Овсянка в банке (с какао) 2.0

Всем привет! Рецепт этого завтрака понравится тем, кто не располагает большим количеством времени с утра. Сегодня расскажу, как приготовить овсянку в банке с какао. Приступаем к приготовлению. …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 01.09.2017

Веганская выпечка

Если вы по каким-либо причинам отказались от продуктов животного происхождения, а, может, соблюдаете пост, тогда рекомендую отличный рецепт десерта, как приготовить веганскую выпечку. …далее

Добавил: Антон Сорока 15.11.2017

Овсяные палочки 4.0

Иногда очень хочется взять на работу быстрый и полезный перекус, и именно поэтому расскажу, как приготовить овсяные палочки. Они подойдут не только в качестве перекуса, но и как закуска к пиву. …далее

Добавил: Елена Конова 16.06.2017

Геркулесовая каша в мультиварке 5.0

Для завтрака лучше варианта, чем каша, вряд ли можно придумать. Но если у вас нет времени стоять у плиты, доверьте процесс технике! Это быстро, удобно и кашка всегда получается идеальной. Рекомендую! …далее

Добавил: Марина Золотцева 24.09.2018

Торт из овсяных хлопьев 3.4

Простой в приготовлении, но оригинальный по вкусу торт из овсяных хлопьев «Геркулес» …далее

Добавил: MayaMalikova 10.03.2012

Рецепт диетического печенья из геркулеса 5.0

Среди моих рецептов можно найти несколько на основе овсяных хлопьев. Уж очень оно вкусное, и мне нравится. Сегодня очередной способ, как приготовить рецепт диетического печенья из геркулеса. …далее

Добавил: Наталья Польщак 21.07.2017

Каша из овсяной крупы на воде 5.0

Лучший завтрак на все времена — овсяная каша. Она богата жирами, белками и другими полезными вещами. Съев это горячее блюдо с утра, вы запустите своё пищеварение и наберётесь сил на весь день. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 30.05.2017

Кисель из овса для похудения 3.0

Многие девушки уже давно знают о полезных свойствах овса. Предлагаем рецепт, как приготовить кисель из овса для похудения. Он избавит от лишних сантиметров, а также окажет оздоровительный эффект. …далее

Добавил: Антон Сорока 08.01.2017

Овсяный кисель из геркулеса 4.3

Полезное и вкусное, несправедливо забытое блюдо, которое издавна готовили на Руси. Сейчас овсяный кисель становится весьма популярным, ведь многие из нас начинают задумываться о здоровом питании. …далее

Добавил: Арина Вольская 02.03.2017

Простой завтрак в мультиварке 5.0

Если вам хочется по утрам хорошо питаться, не тратя на приготовление завтрака уйму времени, то просто необходимо купить современную мультиварку. Сколько чудесных, аппетитных блюд можно в ней приготовить. Например, вот один такой рецепт: как приготовить простой завтрак в мультиварке. …далее

Добавил: Алла 27.03.2017

Крамбл с овсяными хлопьями

Если вы в поисках легкого в приготовлении и аппетитного десерта, тогда рекомендую обратить внимание на этот фруктовый крамбл с овсяными хлопьями в домашних условиях. …далее

Добавил: Марина Золотцева 09.06.2016

Диетический десерт из кефира 4.0

Кроме разнообразных смузи, сорбетов и коктейлей, из кефира можно сделать и другие лакомства. Расскажу, как приготовить диетический десерт из кефира. Получаются вкусные, низкокалорийные и легкие кексы. …далее

Добавил: Антон Сорока 24.01.2017

Печенье с отрубями

Простая, почти диетическая и вкусная выпечка. Печенье очень нежное, рассыпчатое и полезное. Отлично подходит как к чаю, так и к кофе. Рецепт простой, времени на приготовление уйдет не так и много. …далее

Добавил: Владимир Братиков 07.11.2016

Завтрак на диете

Завтрак на диете должен зарядить вас энергией. Рекомендую свою версию идеального полезного завтрака для худеющих. …далее

Добавил: Ира Cамохина 04.03.2019

Овсяная каша с фруктами

Овсяная кашка — отличный завтрак или полдник для детишек и взрослых. я люблю не просто готовить кашу на молоке, воде, а всегда дополняю блюдо чем-то. Вот, как приготовить овсяную кашу с фруктами. …далее

Добавил: Юлия Резник 15.08.2017

Печенье из овсянки 4.3

Порадуйте своих близких вкусным и полезным печеньем — этот рецепт как раз для вас. Печенье из овсянки отлично подойдет для вашего семейного чаепития! …далее

Добавил: Soleil 06.04.2015

Коврижка из тыквы 3.4

Спешу поделиться с вами оригинальным рецептом приготовления коврижки из тыквы. Она отличается ярким и насыщенным вкусом. Смотрите в моем рецепте, как приготовить коврижку из тыквы в домашних условиях. …далее

Добавил: Марина Щербакова 09.11.2016

Оладьи без муки 4.0

Если вы предпочитаете питаться правильно, — это вовсе не значит, что нельзя себя баловать вкусненьким хотя бы иногда. Эти оладьи без муки в домашних условиях всегда получаются вкусными и нежными! …далее

Добавил: Даша Петрова 26.03.2014