Омлет с сосисками как приготовить – Омлет с сосисками – простой и сытный завтрак! Готовим вкусные омлеты с сосисками в духовке, микроволновке, мультиварке и в сковороде — Автор Екатерина Данилова

Содержание

Омлет с сосисками на сковороде: рецепт с фото

пошаговый рецепт с фото

Омлет с сосискамиГорячий омлет по предлагаемому рецепту с воодушевлением воспримут дети, обожающие сосиски.

Их качество должно быть безупречным. Столовая ложка свежего жирного молока придаст кушанью сочность и нежный сливочный вкус. Аппетитные розовые кружочки сосисок с поджаристой корочкой не только украсят ярко-желтую омлетную лепешку, но и сделают ее более сытной. Небольшое количество пищевой соды, не оказывая влияния на вкус, придаст омлету пористую и воздушную структуру. Простое блюдо из яиц отлично дополнят тонкие ломтики помидоров, рубленая зелень или пупырчатый маринованный огурчик.

Ингредиенты

Омлет с сосисками

  • сосиски — 2 шт.
  • куриные яйца — 2 шт.
  • молоко — 70 мл
  • масло растительное — 2–3 ст. л.
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • майоран сушеный — 0,25 ч. л.

Приготовление

Омлет с сосисками1. Яйца хорошенько промойте. Разбейте в глубокую емкость, так как при перемешивании могут лететь брызги по всей кухне. Кухонным венчиком взбейте до соединения белков с желтками.

Омлет с сосисками2. Налейте молоко. Процент жирности не играет важной роли. Вместо молока можно использовать сливки с жирностью 10–20 % или обычную воду. Перемешайте венчиком до однородной консистенции.

Омлет с сосисками3. Из специй используйте соль и молотый черный перец. Как дополнительный компонент добавьте немного сушеного майорана. Можно также использовать прованские травы, орегано, тимьян или другие пряности на ваш вкус. Перемешайте.

Омлет с сосисками4. Если вы хотите получить вкусный омлет, позаботьтесь о качественных продуктах. Выбирайте свежие и вкусные сосиски проверенного производителя. Нарежьте их кружочками и отправьте в разогретую сковороду с растительным маслом. Слегка обжарьте до легкой румяной корочки, перемешивая с одной стороны на другую.

Омлет с сосисками5. Залейте приготовленной омлетной массой, равномерно распределяя ее по всему дну. Накройте крышкой. Готовьте на небольшом огне около 7–10 минут, чтобы верхний слой схватился и хорошо загустел. В период обжаривания его не нужно переворачивать.

Омлет с сосисками6. Омлет с сосисками готов. Украсьте рубленой зеленью и подайте к столу со свежими или маринованными овощами.

Комментировать

Rating: 2.7/5. From 6 votes.