Начинка для рулетов из ветчины: 10 вкуснейших рулетиков с самыми разными начинками

Содержание

Рулетики из ветчины с разными начинками

 

Если у вас намечается фуршетный стол, или традиционное праздничное застолье, то такая оригинальная закуска как рулетики из ветчины придется как нельзя к стати. С помощью рулетиков из ветчины можно оформить мясную нарезку, также эту закуску можно подавать отдельно.

Поскольку вкусы у всех разные, одного варианта начинки для рулетиков мало, поэтому на Домашнем Ресторане представлены сразу несколько начинок, чтобы было из чего выбрать.

Как готовить рулетики из ветчины?

Для приготовления этой закуски нам понадобиться очень тонко нарезанная ветчина. Если не уверены в остроте лезвия своих ножей, лучше попросите, чтобы вам порезали ветчину на слайсере в супермаркете. Все ингредиенты для начинки должны быть измельчены.  На каждый ломтик ветчины выкладывают начинку, и сворачивают рулетиком. Укладывают на тарелку «швом вниз». Можно заколоть шпажкой, или зубочисткой, чтобы лучше держалось.

Варианты начинок:

Рулетики из ветчины с начинкой «Сырная»

  • вареные яйца
  • плавленый сырок
  • зеленый лук
  • укроп
  • чеснок
  • майонез

 

Рулетики из ветчины с начинкой «По-украински с хреном»

  • столовый хрен
  • майонез
  • тертый твердый сыр «Российский»
  • соленые гурцы

Рулетики из ветчины с начинкой «Два сыра»

  • сливочный сыр фетта
  • тертый твердый сыр «Российский»
  • сладкая горчица
  • зеленый лук

Рулетики из ветчины с начинкой «Ореховая»

  • вареный яйца
  • грецкие орехи
  • мягкий сыр (фетта или жирный творог)
  • оливки

Рулетики из ветчины с начинкой «Русское застолье»

  • плавленый сыр
  • морковка по-корейски
  • ческок
  • зеленень
  • яйца

Рулетики из ветчины с начинкой  «Гуакамоле»

  • авокадо
  • помидор
  • репчатый лук
  • перец Чили

Рулетики из ветчины с начинкой «Грибная поляна»

  • маринованные шампиньоны
  • мойонез
  • репчатый лук
  • зелень петрушки

Рулетики из ветчины с начинкой  «Мистер помидоро»

  • тертый твердый сыр «Российский»
  • майонез
  • чеснок
  • помидоры

Рулетики из ветчины с начинкой  «Экзотик»

  • консерв. кукуруза
  • консерв. ананас
  • майонез
  • мякоть апельсина

Рулетики из ветчины с начинкой «Греческая»

  • сыр фетта
  • вяленые помидоры
  • базилик

 

Варианты оформления и подачи рулетиков из ветчины

4.9 / 5 ( 10 голосов )

Рецепты рулетиков из ветчины, 5 начинок! » Татьяна Бедарева

Что может быть вкуснее рулетиков с ветчиной и сыром? Только рулеты с разными начинками! Пошаговые рецепты с фото начинок для рулетов из ветчины — для вас!

Рулеты из ветчины с начинками


Для того, чтобы приготовить рулеты из ветчины или шинки, желательно тонко ее нарезать, лучше купить в магазине уже порезанную или попросить сделать это на машинке в отделе. Но я магазинную ветчину не ем, предпочитаю более натуральные продукты, так что моя шинка фермерская, вкусная, без всяких непонятных хим. добавок. (Скоро сделаю новый отчет о заказе продуктов от «Солнечной Горки», а пока можете прочитать предыдущий отчет. Там же найдете кодовое слово на скидку в 10% при заказе продуктов с фермы с доставкой на домой!!! ). Но вернемся к рецепту рулетиков из ветчины. Так как моя ветчина была не порезана, я попросила нарезать ее мужа… Он не понял, зачем, так что не удивляйтесь, что она ломтями «от души» ))) Вам я советую резать тоненько)
 

1. Рулетики с сыром и чесноком:

Самый простой рецепт.
Вам понадобится только ветчина, сыр, чеснок и майонез. Все берется по вкусу, я грамм на 200 сыра беру половину головки чеснока. Сыр обязательно твердый, вкуснее всего, если возьмете самый простой Российский.

Сыр трется на крупной терке, добавляется мелконарезанный чеснок и майонез по вкусу.


Начинка с сыром и чесноком готова! Заворачиваем в рулетик.

2. Рецепт рулетиков с сыром, чесноком, зеленью и яйцом:

Вам понадобится все тоже самое для начинки: твердый сыр грамм 200, чеснок, пучок зелени по вкусу (можно добавлять укроп, лук, петрушку, кто любит кинзу и т п, и майонез. И, конечно, яйца. Можно взять 1 вареное обычное, я предпочитаю брать перепелиные с фермы (все от той же «Солнечной Горки»).

Трем сыр, мелко режем или давим чеснок, рубим зелень и трем на крупной терке вареные яйца. Добавляем майонез. Перемешиваем и заворачиваем начинку в ветчину. Можно оставить немного мелконарезанной петрушки и обмакнуть край рулетика для красоты.

3. Рецепт рулетиков из ветчины с плавленным сыром, оливками и маринованными или солеными огурцами.
Вам понадобится:
Любой плавленный сыр из холодильника (охлажденный или замороженный, иначе сложно будет его натереть), на каждые 2 рулетика у меня уходило по треугольничку сыра из упаковки на фото. По маленькому огурчику на каждый рулетик, оливки по вкусу. У меня оливок вышло больше, чем любого другого ингредиента. На каждые два рулетика по 2-3 перепелиных вареных яйца.

Все трем на крупной терке и перемешиваем. Майонез можно добавлять или не добавлять по желанию, у меня плавленый сырок был вместо соуса.

Можно украсить оливками

4. Начинка из перца, помидоров, копченого сыра, зелени и майонеза:

На пару рулетиков уходит половинка маленькой помидорки, пару сантиметров от косички копченого сыра, четверть перчика, немного зелени. Майонез по вкусу.

5. Рецепт начинки для рулетов из ветчины с копченым сыром, хреном, яйцами и свежими огурцами


Это моя самая любимая и на мой взгляд самая вкусная начинка для рулетов!

На пару рулетиков — пара перепелиных яиц или половина большого куриного яйца, пара сантиметров косички копченого сыра, четверть огурца. Примерно одинаково всех ингредиентов. И хрен вместо соуса.

Все трем на крупной терке и смешиваем. Получается объедение!

Самые вкусные рулетики в ветчине по простому рецепту в домашних условиях готовы)

Как заворачивать рулетики в ветчину. Просто))))


При изготовлении рулетов с ветчиной не жалейте начинки, но следите, чтобы она не выпадала по краям, когда будете заворачивать рулетики.

Приятного аппетита!!!


 

Вкуснятина)


Почитать еще:
  • Лучший рецепт теста на пироги! И Как сделать пирог из черники и малины)
  • Отзыв о заказе экологически чистых продуктов в СПБ
  • Фаршированные кабачки рецепт с фото

  • Очень простой рецепт пиццы с фото!
  • Мамам — у французского бренда детской одежды Tape A L’oeil распродажа до 60% )
  • Что приготовить из кролика? Рецепты простых вкусных блюд!
  • Идеально чистое лицо без косметолога!
  • Как путешествовать дешево и самостоятельно!
  • Лучшая спортивная одежда в России! Обзор и отзыв
  • Путешествия с маленьким ребенком
  • Вышла моя книга «Мишки Тедди и их одежда. 100 полноразмерных выкроек»!
  • Список безвизовых стран 2016 для Россиян!
  • Попробовала совместные закупки — что это и зачем) Мой опыт и обзор
  • Как сделать вулкан своими руками — видео и подробности!
  • Какие лекарства взять в путешествие с детьми — моя аптечка для малышей.
  • Как не ходить в магазины. Вообще)
  • Рулетики из ветчины — лучшие рецепты классической закуски в оригинальной подаче: рецепты с фото и видео

    Рулетики из ветчины — вкусная закуска в интересной и эффектной подаче. Блюдо сможет удивить вкусовыми акцентами, красивым внешним видом и интересной подачей. Благодаря разнообразию начинок, каждый сможет найти для себя идеальный рецепт ветчинных рулетиков — с зеленью, с чесноком, овощами, сырами и вкусными соусами.

    В качестве начинки можно использовать абсолютно любые компоненты. Это могут быть готовые пасты или паштеты, приготовленные салаты, сырные массы с зеленью и чесноком, начинки на основе творожного или сливочного сыра, ароматные грибочки и даже красная рыба. Все зависит только от вкусовых предпочтений. А вот ветчину лучше всего брать свиную — она имеет нейтральный вкус и отлично оттенит любую начинку. 

    Подавать ветчинные рулетики стоит только после пропитки в холодильнике — не менее четверти часа. За это время все ингредиенты обретут гармоничный вкус и сочность. Подачу блюда можно разнообразить листьями салата, овощами и зеленью. 

    Классически рулетики с сырной начинкой

    Вкусное и простое в приготовлении блюдо с нежной начинкой. 

    Ингредиенты:

    • Ветчина — 500 г
    • Сыр косичка — по вкусу
    • Чеснок — 1 зубчик
    • Соль — по вкусу
    • Сыр — 100 г
    • Листья салата
    • Майонез 
    • Вареные яйца — 2 шт.

    Приготовление:

    Измельчить два вида сыра на терке.

    Отварит вкрутую яйца и очистить охлажденными.

    Для полного приготовления яиц нужно отваривать их не менее 10 минут.

    Пропустить через пресс чесночный зубчик. 

    Смешать ингредиенты для начинки и заправить майонезом. 

    Завернуть начинку в ломтики ветчины, сформировав рулетики.

    Подавать закуску на листьях салата, по желанию. 

    Пряные рулетики с базиликом

    Ветчинная закуска с пикантным послевкусием идеально дополнит праздничное застолье. 

    Ингредиенты:

    • Базилик — 2 пучка
    • Бальзамический уксус — 2 ст.л.
    • Майонез — 4 ст.л.
    • Пармская ветчина — 16 кусков
    • Зеленый салат — 200 г
    • Авокадо — 4 шт.
    • Маслины — 50 г
    • Лимонный сок — 2 ст.л. 

    Приготовление:

    Очистить авокадо и нарубить на кубики. Сбрызнуть плод лимонным соком.

    Это нужно для того, чтобы авокадо не потемнел.

    Измельчить зелень и маслины. 

    Смешать все ингредиенты начинки и свернуть ветчинные рулетики. 

    Подавать закуску на листьях салата. 

    Ветчинные рулетики с маринованными огурчиками

    Пикантная закуска с ветчиной и пряной начинкой разнообразит повседневное и праздничное меню.

    Ингредиенты:

    • Сыр — 70 г
    • Маринованные огурцы — 3 шт.
    • Майонез — 80 г
    • Ветчина — 300 г
    • Чеснок — 2 зубчика 

    Приготовление:

    Натереть сыр, зубчик чеснока и огурцы. Смешат начинку с огурчиками. 

    Начинить готовой массой тонкие слайсы ветчины. 

    Выложить рулетики на тарелку и отправить в холодильник — настояться. 

    Подавать к столу, украсив зеленью или листьями салата. 

    Пряные рулетики с ветчиной и грецкими орехами

    Пикантная закуска в красивом оформлении к вашему столу! 

    Ингредиенты:

    • Ветчина — 300 г
    • Майонез — 180 г
    • Грецкие орехи — 100 г
    • Плавленый сыр — 200 г
    • Зелёный лук — 12 перьев
    • Куриные яйца — 2 шт.
    • Чеснок — 2 зубчика

    Приготовление:

    Натереть на мелкой терке плавленный сыр и отваренные вкрутую яйца.

    Пропустить чесночные зубчики через пресс.

    Измельчить в блендере орехи.

    Нашинковать зелень.

    Смешать все ингредиенты с майонезом. 

    Полученной начинкой смазать ломтики ветчины и завернуть их в виде трубочек.

    Дать рулетикам пропитаться, после чего — подавать. 

    Острые рулетики с ветчиной и морковкой по-корейски

    Интересная и яркая на вид закуска отменно оттенит овощные салаты и гарниры из корнеплодов.

    Ингредиенты:

    • Ветчинная нарезка — 200 г
    • Перец — по вкусу
    • Сыр плавленый — 1 шт.
    • Соль — по желанию
    • Яйцо куриное — 2 шт.
    • Морковь по-корейски — 20 г
    • Майонез — 2 ст. л.

    Приготовление:

    Измельчить на терке плавленные сырки.

    Отварить вкрутую яйца, охладить и тщательно очистить продукт. Натереть яйца на мелкой терке. 

    Смешать морковку с майонезом, яйцами, сыром и специями по вкусу.

    Смазать приготовленной начинкой нарезку из ветчины и завернуть небольшие рулетики.

    Подавать закуску охлажденной. 

    Яркая закуска из ветчинных рулетиков

    Вкусная и простая в приготовлении закуска для повседневной и праздничной подачи. 

    Ингредиенты:

    • Смесь салатных листьев — 40 г
    • Винный уксус — 5 мл.
    • Вареная ветчина — 60 г
    • Зеленый лук-резанец — 2 г
    • Творожный сыр — 60 г
    • Огурцы — 50 г
    • Укроп — 3 г
    • Помидоры черри — 3 шт.
    • Оливковое масло — 7 мл.

    Приготовление:

    Измельчить томаты и огурчики произвольными ломтиками. 

    Добавить измельченные салатные листья и рубленый лук.

    Заправить салат маслом и уксусом.

    Творожный сыр смешать с рубленым укропом. Начинить смесью ветчинные ломтики и завернуть изделия в рулетики.

    Подавать рулетики из ветчины с творожным сыром на подушке из салата. 

    Рулетики с ветчиной и плавленным сыром

    Питательная закуска с плавленным сыром порадует ваших домочадцев.

    Ингредиенты:

    • Ветчина — 10 кусочков
    • Майонез — 2 ст.л.
    • Плавленный сырок —  2 шт.
    • Пучок зелени
    • Чеснок — 1 зубчик

    Приготовление:

    Измельчить зелень. 

    Натереть плавленный сир и чеснок на мелкой терке.

    Смешать зелень с сыром, чесноком и майонезом.

    Готовой смесью смазать слайсы ветчины и свернуть мини-рулетики. 

    Дать закуске пропитаться не менее четверти часа и — подавать.

    Пикантная закуска с копченым сыром

    Интересный вариант закуски с пряным копченым ароматом удивит не только вкусом, но и красивой подачей. 

    Ингредиенты:

    • Ветчина — 10 ломтиков
    • Майонез — 2 ст.л.
    • Твёрдый сыр — 100 г
    • Чеснок — 2 зубчика
    • Колбасный сыр — 200 г

    Приготовление:

    Натереть колбасный сыр и твердый сыр на мелкой терке. 

    Пропустить чесночные зубки через пресс. 

    Смешать компоненты с майонезом.

    Смазать начинкой ветчинные кусочки и свернуть небольшие рулетики.

    Подавать блюдо к овощным салатам или картофельному гарниру.

    Нежные рулетики из ветчины и сливочного сыра

    Вкусная и простая закуска легкого приготовления станет выручалочкой перед приходом гостей. 

    Ингредиенты:

    • Сливочный сыр — 3 ст.л.
    • Укроп
    • Чеснок — 3 зубка
    • Сыр в косичке — 1 шт.
    • Ветчина — 8 ломтиков
    • Майонез — 2 ст.л.

    Приготовление:

    Натереть чесночные зубки и сыр на терке. Смешать компоненты со сливочным сыром и майонезом. 

    Смазать готовой начинкой ломтики свиной ветчины.

    Свернуть небольшие аккуратные рулетики.

    Подавать блюдо к праздничному столу. 

    Закусочные рулеты из ветчины с сыром фета

    Вкусная, простая и легкая закуска из минимума ингредиентов для быстрой подачи. 

    Ингредиенты:

    • Зелень — небольшой пучок
    • Ветчина — 1 упаковка
    • Красный перец молотый
    • Сыр фета — 1/2 упаковки
    • Майонез

    Приготовление:

    Измельчить зелень. Смешать с сыром фета и красным перцем.

    Смазать майонезом слайсы ветчины. Сверху выложить начинку и свернуть рулетики. 

    Дать закуске хорошенько настояться, после чего — подавать. 

    Закуска из ветчины и грецких орехов

    Нежная закуска с тонким ореховым послевкусием идеально дополнит свежие овощные салаты. 

    Ингредиенты:

    • Майонез
    • Ветчина — 200 г
    • Грецкие орехи — горсть
    • Яйцо — 2 шт.
    • Соль — по вкусу
    • Чеснок — 1 зубок
    • Сыр — 200 г

    Приготовление:

    Измельчить в блендере грецкие орешки.

    Натереть сыр, вареные вкрутую яйца и чесночные зубки на мелкой терке. 

    Смешать ингредиент с майонезом по вкусу, добавить пряности.

    Готовую начинку выложить на ветчину и свернуть каждый ломтик в рулетик. 

    Отправить закуску в холод — пропитываться.

    Для того, чтобы рулетики не обветрились, стоит накрыть их пищевой пленкой.

    Пряные ветчинные рулетики с карри

    Вкусная закуска с интересным пикантным послевкусием разнообразит каждое праздничное меню. 

    Ингредиенты:

    • Сыр — 250 г
    • Молотый красный перец
    • Чеснок — по вкусу
    • Зеленый лук — 1 пучок
    • Майонез — 240 г
    • Карри — щепотка
    • Ветчина — 500 г
    • Перец черный молотый

    Приготовление:

    Измельчить на терке чеснок и сыр. Смешать компоненты с рубленым зеленым луком, карри, майонезом и специями по вкусу.

    Завернуть начинку в ломтики ветчины. Скатать рулетики, плотно прижимая начинку. 

    Рулетики из ветчины с салатом

    Вкусная закуска с классическим овощным салатом преобразит праздничое меню и взгляды на подачу стандартных холодных закусок. 

    Ингредиенты:

    • Ветчина — 250 г
    • Лимонный сок — несколько капель
    • Бекон — 100 г
    • Яйца варёные — 2 шт.
    • Соль
    • Маринованные огурцы — 3 шт.
    • Зелёный лук
    • Морковь варёная — 2 шт.
    • Майонез — 1 ст.л.
    • Зелёный горошек — 3 ст.л.
    • Сливки — 1 ст.л.
    • Тёртый сыр — 100г
    • Чёрный молотый перец 

    Приготовление:

    Измельчить яйца и морковку на терке. То же самое сделать с твердым сыром.

    Нашинковать лук, огурчики. Смешать все компоненты салата. 

    Разложить ломтики ветчины. Сверху выложить кусочки бекона. 

    Поверх каждой пары выложить начинку в виде салата, заправленного майонезом, лимонного сока и сливок.

    Сформировать небольшие рулеты. 

    Подавать закуску после получасовой пропитки. 

    Овощные рулетики с ветчиной и сыром

    Простая закуска с яркими перцами и пикантной зеленью для любителей легкий и вкусных закусок. 

    Ингредиенты:

    • Ветчина — 500 г
    • Кинза — небольшой пучок
    • Сыр — 500 г
    • Базилик — небольшой пучок
    • Чеснок — 1 головка
    • Перец сладкий — 1 шт.
    • Майонез — 100 г
    • Яйца — 5 шт.

    Приготовление:

    Натереть яйца и чеснок.  

    Мелко измельчить перец и зелень.

    Смешать все компоненты для начинки.

    Смазать ветчинные слайсы начинкой и свернуть рулетики.

    Простые рулетики с сыром и орегано

    Вкусная и максимально простая закуска для тех, кто не хочет тратить много времени на приготовление блюд.

    Ингредиенты:

    • Яйца — 2 шт.
    • Ветчина — 300 г
    • Майонез — 2 ст.л.
    • Сыр твердый — 100 г
    • Орегано — по вкусу
    • Чеснок — 2 зубчика

    Приготовление:

    Натереть вареные яйца и сыр на мелкой терке. 

    Измельчить через пресс чеснок.

    Смешать компоненты с майонезом, добавить орегано.

    Смазать смесью кусочки ветчины и свернуть аккуратные рулетики. 

    Редакция рекомендует:

    1. Cалат с печенью трески классический
    2. Салат крабовый с кукурузой
    3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
    4. Салат Любовница
    5. Канапе для фуршета
    6. Салат с кириешками
    7. Салат из крабовых палочек классический
    8. Салат с фасолью и сухариками
    9. Салат Капрезе
    10. Простые салаты на скорую руку
    Система комментирования SigComments

    Ветчинные рулетики с сыром

    Самая простая по способу приготовления холодная закуска из ветчины —  ветчинные рулетики с сыром и яйцом. Состав начинки для рулетиков из ветчины можно изменить, добавляя любимые продукты. 

    Добавьте в начинку для рулетиков зеленый лук или другую зелень, получите больше вкусных витаминов.

    Натертое на терке яйцо сглаживает вкус чеснока. Яичные желтки помогают сделать ветчинные рулетики более яркими и праздничными.

    Ветчинные рулетики очень вкусны. Чтобы приготовить кушанье, можно взять даже вареную колбасу большого диаметра.

    Ингредиенты:

    •  250 гр твердый сыр;
    •  300 гр ветчина;
    •  3 яйца;
    •  3 чесночных дольки;
    •  майонез, зелень, зеленый лук.

    Сделайте начинку. Яйца сварите вкрутую. Охладите в холодной воде, очистите. Натрите на мелкой терке (или мелко порубите ножом).

    Посмотрите популярные рецепты приготовления закусок

    Ветчину порежьте ровными тонкими ломтиками. В домашних условиях, если нет специальной ломтерезки, сделать нарезку будет затруднительно. Лучше использовать готовую магазинную нарезку.

    Сыр натрите на крупной терке.

    Луковые перья мелко порубите.

    Соедините яйца, сыр, зелень. Прибавьте майонез в сырную массу, перемешайте.

    Положите на каждый слайс ветчины по чайной ложке сырной начинки. Сверните слайсы в рулетики.

    Перевяжите рулеты перьями зеленого лука (получается очень эффектно и красиво). Либо заколите ветчинные рулетики деревянными зубочистками, чтобы не разворачивались.

    Холодная закуска получается оригинальная. Приготовить угощение можете максимально быстро, все продукты обычно есть у каждой хозяйки в холодильнике.

    СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

    Рулет из дрожжевого теста, рецепт

    Лаваш с сельдью

    Капуста в лаваше

    Дрожжевой кекс

    Когда есть немного малосоленой красной рыбы, сыр и свежий огурец, по этому рецепту приготовьте оригинальные рулетики.

    Рулетики из ветчины с сыром и чесноком рецепты с фото пошагово

     

    На праздничный и повседневный стол отлично подходят вкусные, сытные и быстро приготовленные закуски. Хорошим вариантом, чтобы накормить гостей или своих домашних, будут рулетики из ветчины. Оформить их можно по разному, например, в виде канапе на хлебе, завернуть в рулетик в форме сигар или стаканчика мороженого. А уж начинок для этого вкусного блюда существует сотни, поэтому всем мясоедам непременно понравится эта отличная закуска. В рецепте с пошаговым фото мы подробно рассмотрим приготовление рулетиков из ветчины с сыром и чесноком. Другие виды начинок для рулетиков из ветчины, смотрите ниже.

    Ингредиенты:

    • Ветчина – 300 грамм
    • Сыр твердых сортов- 200 грамм
    • Чеснок – 3-4 зубчика
    • Майонез – 3 ст. ложки

    Как приготовить рулетики из ветчины

    1. Сыр натереть на крупной терке.

     

     

     

     

     

     

    2. Чеснок почистить. Пропустить через чеснокодавку или натереть на терке укрытой целлофановым пакетом (см. фото). Этот способ измельчения чеснока очень удобен. Весь чеснок в итоге остается на мешочке, а терка совершенно чистая. Попробуйте 🙂

     

     

     

     

     

     

     

    3. Смешать сыр, чеснок и майонез.

     

     

     

     

     

     

    4. Ветчину нарезать тонкими ломтиками. На одну половинку кружочка ветчины выложить начинку.

     

     

     

     

     

     

    5. Закрутить рулетик из ветчины. Закрепить шпажкой для канапе или зубочисткой.

     

     

     

     

     

     

    Вкусные рулетики из ветчины с сыром и чесноком готовы

    Приятного аппетита!

     

    Рулетики из ветчины с разными начинками

     

    Рулетики из ветчины с огурцом

    • Полоски ветчины – 300 грамм. Это примерно 6-7 кусочков.
    • Перья зелёного лука – 5 штук.
    • Огурец свежий – 2 штуки. При желании можно заменить и солёным. Главное, чтобы он был достаточно хрустящим.
    • Укроп – полпучка.
    • Сыр – по ломтику на каждый кусок ветчины. Можно взят сливочный или плавленый сыр, нужно по чайной ложке на ломтик ветчины.
    • Острый перец – по полоске на каждый кусок (тоненькие полосочки перца, потребуется не более 1 перчика).

    Красивые, розовые и нежные рулетики из ветчины готовить проще простого. Начнём с сырной пасты. Мелко нарезаем зелень укропа и лука, смешиваем со сливочным сыром. Если у вас сыр твёрдый – натрите его на мелкой тёрке. Хорошо перемешаем зелень с сыром.

    Огурец и острый перец нарезать тонкими полосками. Смазываем ломтик ветчины сырной заправкой, выкладываем кусочек огурца, завернём один раз, затем выкладываем перец и заворачиваем. Протыкаем зубочисткой рулетики из ветчины – закуска готова.

     

    Рулетики из ветчины с сыром, оливками и грибами

    • Полоски ветчины – 300 граммов.
    • Твёрдый сыр – 200 граммов.
    • Оливки без косточек – полбаночки.
    • Маринованные шампиньоны – 200 граммов.
    • Чеснок – 4 зубца.
    • Подсолнечное масло (оливковое, можно заменить сливочным маслом) – для обжарки рулетиков.

    Горячая закуска – всегда хорошо. Особенно, если изготовить именно такие простые, но сытные и пикантные рулетики из ветчины. Начните с того, что нарежьте сыр брусками, длинными. Затем пропустите чеснок через пресс. Грибы будет нарезать тонкими пластинками, оливки – кружочками. Собираем блюдо: на ветчину намазываем чеснок, затем кладём оливки и грибы, брусочек сыра. Заворачиваем и плотно скрепляем зубочисткой.

    Духовку разогреем до 180 градусов. Рулетики смазываем маслом со всех сторон, кладём на противень, укрытый пекарской бумагой, оставляем блюдо на 15 минут, пока не расплавиться сыр и рулетики не покроются золотистой, розоватой корочкой. Подавать на листе салата.

     

    Рулетики из ветчины с яйцами и сыром

    • Полоски ветчины – 200 граммов.
    • Чеснок – 5 зубцов.
    • Майонез – 3 ложки, чайные.
    • Яйцо – 5 штук.
    • Сыр твёрдый – 200 грамм.
    • Приправы и пряности: чёрный перец, паприка, смесь сухих итальянских трав, орегано и кориандр.

    Отварите яйца и отделите белок от желтка. Сыр и белки нужно пропустить через блендер или натереть на меленькой тёрке. Перемешиваем сыр и белки с майонезом и пропущенным через пресс чесноком, приправами и пряностями, можно немного посолить. Начинка для рулетиков из ветчины готова. Теперь наши рулетики из ветчины можно намазывать яичной начинкой, заворачивать и фиксировать зубочисткой.

    Желтки взбить и добавить к ним немножечко майонеза, обмакивать закуску в кляр и обжаривать на сильном огне до корочки. Подавать с мелко нарубленной зеленью.

     

    Рулетики из ветчины с сёмгой и овощами

    • Полоски ветчины – 10 штук.
    • Перец болгарский, жёлтый – 1 штука. Берите крупный овощ.
    • Перья зелёного лука – 5 штук.
    • Сёмга копчёная или солёная – 200 граммов.
    • Огурец свежий – 1 штука.
    • Дижонская горчица – 5 ч.л.

    Очень легко и просто можно приготовить эту элегантную закуску – рулетики из ветчины с сёмгой и овощами. Нужно нарезать болгарский перец тонкими длинными полосками, огурец – очень тоненькими кружочками, лучше использовать специальный нож или насадку. Сёмгу постарайтесь порезать такими же ломтиками, как и ветчину. Лук – мелко нашинковать.

    Ветчину смазать горчицей, добавить можно чёрного перца, но немного. Сверху кладём сёмгу, перец, посыпаем луком, заворачиваем конусом, как стаканчик для мороженого. Сверху нужно добавить зелёный штрих – тоненький кружок огурца. Можно подавать с лимончиком и зеленью.

     

    Рулетики из ветчины с черносливом и орехами

    • Ветчина – 20 пластинок.
    • Чернослив – 40 штук.
    • Орехи – полстакана. Можно брать кешью, грецкие.
    • Горчица – несколько чайных ложек.

    Ломтики ветчины смазать горчицей, главное – не переборщить, эта приправа должна впитаться и создать неповторимые острые нотки. Чернослив начинить орехами, выкладывать на каждый ломтик ветчины, заворачивать и закреплять зубочисткой. Можно рулетики из ветчины перевязывать перьями зелёного лука. Смотрится очень аппетитно!

     

    Рулетики из ветчины с зеленью и оригинальными приправами

    • Полоски ветчины – 400 грамм.
    • Сыр сливочный (можно взят простой «Янтарь») – 300 граммов.
    • Зелень базилика и петрушки – по полпучка.
    • Имбирь молотый – полчайной ложки.
    • Лимон – половина.
    • Вяленые помидоры – по штуке на каждый кусок ветчины.

    Смешиваем мелко нарубленную зелень с сыром, имбирём и соком половины лимона. Обильно смазываем получившейся смесью пластины ветчины, добавляем вяленый помидор, заворачиваем трубочкой. Теперь закрепить рулетики из ветчины можно перьями лука, веточкой петрушки или базилика, или же можно просто плотно сложить рулетики на блюде, покрытом листьями салата.

    Рецепты рулетов из ветчины

    Среди обилия рулетов с различными начинками особое место занимают питательные мясные кушанья. Приготовление рулета с ветчиной – занятие для умелых и терпеливых хозяек, которые порадуют гостей и домочадцев оригинальным блюдом.

    Плюсы и минусы рулетов с ветчиной

    Рулеты с ветчиной имеют много преимуществ перед другими видами блюд с этим деликатесным продуктом.

    1. Высокая калорийность, наличие сопутствующих ингредиентов позволяет использовать рулет в качестве самостоятельного блюда.
    2. Многообразие рулетов дает возможность изобретать новые неповторимые рецепты.
    3. Диетическая ценность зависит от использования дополнительных ингредиентов. Сочетание с овощами, запекание вместо обжарки существенно снижают калорийность и облегчают усвоение блюда.
    4. Рулет с ветчиной украшает стол, может использоваться в качестве главного блюда праздничного ужина.

    Минусы рулетов с ветчиной основываются на специфике приготовления блюда и сложностях при выборе ветчины.

    1. Дороговизна продукта является главным минусом в приготовлении. Качественный рулет требует значительного количества ветчины. Замена на бюджетные сорта, использование дополнительных ингредиентов позволяют удешевить приготовление блюда, но и снижают его пользу.
    2. Высокая пищевая ценность ветчины в сочетании с тестом, майонезом, сыром делает конечное блюдо максимально калорийным.
    3. Рулеты с ветчиной не являются диетическими блюдами. Их употребление противопоказано лицам с избыточным весом, диабетом, заболеваниями желудочно-кишечного тракта в стадии обострения.

    Умеренное употребление блюда не может нанести вред организму. Для этого необходимо использовать овощи в качестве гарнира, исключить мучные ингредиенты, заменить обжарку запеканием в духовке.

    Разнообразие рецептов

    Готовить рулеты с ветчиной можно в самых разных вариациях. Ветчина может использоваться в качестве основы или входить в состав начинки в рулете:

    • на картофельной основе;
    • из теста;
    • запеченных;
    • приготовленных на сковороде;
    • в мультиварке;
    • в лаваше.

    Дополнительным ингредиентом к начинке из ветчины служат:

    • овощи – картофель, морковь, капуста;
    • грибы;
    • яйца;
    • сыр.

    Рецепты рулетов с ветчиной

    Рулет с грибами и сыром

    Ингредиенты:

    • 500 г ветчины;
    • 200 г твердого сыра;
    • 200 г свежих грибов;
    • 50 г репчатого лука;
    • 100 г оливкового масла.

    Приготовление:

    1. Ветчину тонко нарезать, сыр натереть на крупной терке.
    2. Грибы, лук мелко нашинковать, обжарить в небольшом количестве масла.
    3. На край ломтика ветчины выложить грибы, присыпать сыром.
    4. Свернуть ветчину рулетом, обвязать нитками.
    5. Обжарить в небольшом количестве масла в течение 3 минут.
    6. После обжарки выложить на бумажную салфетку, быстро снять нитки.
    7. Горячие рулетики подавать с гарниром из зеленого горошка или цветной капусты.

    Комментарии:

    • Увеличить размер ветчинной основы можно, добавив к нему дополнительный ломтик.
    • Грибы необходимо жарить до полного выпаривания воды. Сухие, поджаристые грибы обладают выраженным вкусом, лучше держат форму на основе.
    • Ветчина при обжаривании выделяет жир, которого достаточно для приготовления. Тем не менее сковорода должна быть смазана минимальным количеством масла для лучшей отдачи жира из продукта.
    • Обжаривать ветчину следует до появления румяной корочки. Длительная обработка высушивает мясо, делает рулеты грубыми.

    Рулет с ветчиной в слоеном тесте

    Ингредиенты:

    • 500 г ветчины;
    • 1 упаковка слоеного теста;
    • 100 г оливок;
    • 5 яиц;
    • 50 г сливочного масла;
    • 100 г майонеза;
    • 0,5 чайной ложки сушеного кориандра.

    Приготовление:

    1. Тонко раскатать пласт теста.
    2. Смазать поверхность майонезом.
    3. Мелко нарезать ветчину, оливки без косточек, 4 отваренных яйца. Посолить, смешать с кориандром.
    4. Равномерно распределить массу на листе теста, скатать рулетом, смазать взбитым яйцом.
    5. Верх проткнуть в нескольких местах зубочисткой.
    6. Выложить в форму, поставить в раскаленную духовку.
    7. Выпекать 20 минут на медленном огне.
    8. Теплый рулет подавать нарезанным на порционные куски.

    Комментарии:

    • Кориандр можно заменить любыми пряностями по вкусу.
    • Не стоит приобретать деликатесную ветчину. Для приготовления блюда можно использовать куриную ветчину или ветчину 2 сорта.
    • Начинку такого рулета можно разнообразить, добавив в нее отваренный рис, картофель.

    Картофельный рулет с начинкой из ветчины

    Ингредиенты:

    • 1 кг картофеля;
    • 500 г ветчины;
    • 100 г репчатого лука;
    • 200 г капусты брокколи;
    • 3 яйца;
    • 100 г сметаны;
    • 1 пучок укропа.

    Приготовление:

    1. Очищенный картофель отварить в соленой воде; размять горячим, добавить 2 яйца.
    2. Соцветия капусты отварить в течение 1 минуты, мелко нарезать, смешать с измельченным луком, добавить мелко нарезанный укроп.
    3. Ветчину нарезать кубиками размером 1 см.
    4. Теплую картофельную массу выложить на расстеленный лист целлофана.
    5. Поверхность основы покрыть ветчиной, смешанной с капустой, луком, укропом.
    6. Скатать картофельную основу с начинкой в рулет.
    7. Смазать наружную поверхность взбитым яйцом, смешанным со сметаной.
    8. Выставить в раскаленную духовку; выпекать 20 минут на среднем огне.

    Комментарии:

    • Разровнять картофельную массу поможет ложка, смоченная в воде.
    • Заменой капусты брокколи служит цветная или тушеная белокочанная капуста. Любой вид капусты прекрасно сочетается со вкусом жирной ветчины.
    • Укроп подчеркивает аромат картофеля, смягчает специфический запах капусты.
    • Деформации при скатывании рекомендуется устранять руками, придавая рулету необходимую форму.

    Рулет из лаваша с начинкой из ветчины

    Ингредиенты:

    • 1 лист тонкого лаваша;
    • 300 г ветчины;
    • 200 г моркови по-корейски;
    • 200 г помидоров;
    • 200 г рассольного сыра;
    • 100 г майонеза;
    • 1 пучок базилика.

    Приготовление:

    1. Ветчину, помидоры нарезать полосками, раскрошить сыр.
    2. Смазать лист лаваша майонезом, равномерно распределить ветчину, сыр, овощи, зелень.
    3. Свернуть основу рулетом, дать настояться в холодильнике в течение 1-2 часов.
    4. Нарезать на порционные куски.
    5. Подавать на блюде, украшенном листьями салата и базилика.

    Комментарии:

    • Сыр рекомендуется нарезать на продолговатые ломтики. Наиболее пригодным для блюда является сулугуни, моцарелла.
    • Для получения румяной корочки можно обжарить рулеты на сковороде со сливочным маслом.
    • Базилик и рассольный сыр представляют собой оптимальное сочетание вкуса.
    • Нарезать рулет на порции рекомендуется после его пропитывания и охлаждения в холодильнике.

    Хитрости приготовления вкусных рулетов с ветчиной

    Приготовление рулетов считается сложной кулинарной техникой. Мотивацией для кропотливого процесса является желание проявить оригинальность, готовность к финансовым и временным затратам.

    • Наиболее трудоемкими являются рулеты с овощной основой.
    • Использование ветчины в качестве начинки позволяет применять продукт более низкого качества. Измельчение, добавление ингредиентов, пряностей способно улучшить вкус ветчины 2 сорта.
    • Рулет с ветчиной рекомендуется подавать с гарниром из овощей. Это снижает калорийность без ущерба для вкуса блюда. Гармонично сочетается ветчина с тушеной морковью, цветной капустой, жареными кабачками, молодым картофелем.
    • Ветчина – деликатесный продукт. В натуральном виде она может выступать в качестве закуски, бутербродов. Использование ее в виде начинки лишает ее статуса самодостаточного продукта.
    • Жареные, запеченные рулеты из ветчины следует употреблять горячими. Блюда на основе лаваша, картофеля подают охлажденными.
    • К рулетам из ветчины в качестве основы рекомендуется подавать красное сухое вино. Овощные основы, гарниры, предполагают напитки, нейтрализующие кислоту блюда.

    Рулеты с ветчиной способны освежить, придать оригинальность повседневному и праздничному столу. Они не требуют досконального соблюдения рецепта: ингредиенты в большинстве случаев можно заменять по своему вкусу, варьировать их количество. Главный принцип приготовления и сервировки блюда – фантазия и чувство меры в выборе ингредиентов, гарниров, сопутствующих напитков.

    Рулетики из ветчины — оригинальные идеи вкусной и красивой закуски. Рулетики из ветчины с творогом Рецепт с творожным сыром и ветчиной

    Рулетики из ветчины с творогом — еще одна интересная закуска, приготовить которую я хочу Вам предложить. Любителям оригинальных сочетаний понравится вариант такой закуски с апельсином, а тем, кто предпочитает классические сочетания, предлагаю попробовать такие рулетики из ветчины с маслинами.

    Ингредиенты:

    • 150 гр. тонко нарезанной ветчины
    • 250 гр. некислого творога
    • 100 гр. сливочного масла
    • 2-3 зубчика чеснока
    • паприка неострая молотая
    • 1 апельсин (лучше кисловатый) или 70-100 гр. маслин
    • По желанию можно также использовать оливки или маслины для украшения

    Приготовление:

    1. Для приготовления рулетиков из ветчины с творогом нам понадобится тонко нарезанная ветчина. Удобно использовать ветчину магазинной нарезки (на слайсере). Кусочки ветчины должны быть достаточно большими, чтобы в них было удобно заворачивать начинку. Я использовала кусочки ветчины размером 18×11 см.
    2. Творог протираем через сито, а затем тщательно растираем со сливочным маслом. Можно перемешать творог со сливочным маслом при помощи блендера или миксера.
    3. Чистим и трем на мелкой терке чеснок.
    4. Если готовим рулетики с апельсином, то апельсин чистим, разделяем на дольки, пленку лучше также очистить. Нарезаем апельсин произвольными по форме кусочками, не слишком крупно, но и не мелко.
    5. В творог добавляем чеснок, соль и молотую паприку. Хорошенько перемешиваем.
    6. На каждый кусочек ветчины выкладываем полученную творожную массу слоем примерно 5-7 мм.
    7. Вдоль одного из краев ветчины выклыдываем кусочки апельсина или маслины — это будет серединка наших рулетиков.
    8. Кусочек ветчины с творогом заворачиваем рулетом, начиная скручивать со стороны, вдоль которой мы выкладывали кусочки апельсина или маслины.
    9. Полученный рулетик из ветчины разрезаем поперек на 3 или 4 части, чтобы получилось 3-4 небольших рулетика.
    10. Готовые рулетики выкладываем на тарелку, можно украсить их воткнув по центру зубочистки с наколотыми оливками или маслинами. Ставим закуску в холодильник минут на 30.
    11. Рулетики из ветчины с творогом подаем охлажденными.

    Чтоб не быть банальными и не подавать за праздничным столом нарезку ветчины или сыра, предлагаю это объединить, дополнить и подать красиво и вкусно. На один из праздников я попробовала приготовить рулетики из ветчины с сыром и творогом. Т.е. это были рулетики из ветчины с двумя видами начинок: сырной и творожной. Разлетелись они просто на «ура». Для приготовления рулетиков из ветчины нам потребуются следующие ингредиенты:

    • ветчина — 8 ломтиков
    • творог — 200 грамм
    • твердый сыр — 150 грамм
    • перец красный и оранжевый по 1 штуке
    • огурец — 1 штука
    • чеснок — 4 зубочка
    • зелень укропа, зеленый лук
    • майонез
    • соль, перец — по вкусу

    Ветчину лучше брать квадратной формы, я взяла круглую и намучилась, сложнее заворачивать.

    Готовим творожную начинку:

    Творог смешиваем с майонезом, солим, перчим, добавляем измельченный чеснок около 2 долек (в зависимости от размера) — по остроте делайте на свой вкус. Добавляем немного мелко порезанного красного и оранжевого перцев, измельченную зелень укропа.

    Готовим сырную начинку: твердый сыр трем на терке, а остальные ингредиенты берем как в творожной начинке.

    Приступаем к оформлению.Вырезаем несколько полосок красного и оранжевого перцев для украшения. Огурец режем кружочками. Полученные начинки заворачиваем в ветчину, украшаем кружочками огурца, соломкой перцев и обвязываем стрелками зеленого лука.

    Я рулетики с разными начинками помечала полосками перцев разного цвета, т.е. сырная начинка с полоской оранжевого перца, а творожная с полоской красного перца. Это удобно и для гостей, чтобы каждый мог попробовать рулетики с разными начинками.

    Рулетики из ветчины с сыром и творогом готовы. Приятного аппетита!

    Если у вас намечается фуршетный стол, или традиционное праздничное застолье, то такая оригинальная закуска как рулетики из ветчины придется как нельзя к стати. С помощью рулетиков из ветчины можно , также эту закуску можно подавать отдельно.

    Поскольку вкусы у всех разные, одного варианта начинки для рулетиков мало, поэтому на представлены сразу несколько начинок, чтобы было из чего выбрать.

    Как готовить рулетики из ветчины?

    Для приготовления этой закуски нам понадобиться очень тонко нарезанная ветчина. Если не уверены в остроте лезвия своих ножей, лучше попросите, чтобы вам порезали ветчину на слайсере в супермаркете. Все ингредиенты для начинки должны быть измельчены. На каждый ломтик ветчины выкладывают начинку, и сворачивают рулетиком. Укладывают на тарелку «швом вниз». Можно заколоть шпажкой, или зубочисткой, чтобы лучше держалось.

    Варианты начинок:

    Рулетики из ветчины с начинкой «Сырная»

    Рулетики из ветчины с начинкой «По-украински с хреном»

    • столовый хрен
    • майонез
    • соленые гурцы

    Рулетики из ветчины с начинкой «Два сыра»

    • сливочный сыр фетта
    • тертый твердый сыр «Российский»
    • сладкая горчица
    • зеленый лук

    Рулетики из ветчины с начинкой «Ореховая»

    • вареный яйца
    • грецкие орехи
    • мягкий сыр (фетта или жирный творог)
    • оливки

    Рулетики из ветчины с начинкой «Русское застолье»

    • плавленый сыр
    • морковка по-корейски
    • ческок
    • зеленень

    Рулетики из ветчины с начинкой «Гуакамоле»

    Рулетики из ветчины с начинкой «Грибная поляна»

    • маринованные шампиньоны
    • мойонез
    • репчатый лук
    • зелень петрушки

    Рулетики из ветчины с начинкой «Мистер помидоро»

    • тертый твердый сыр «Российский»
    • майонез
    • чеснок
    • помидоры

    Рулетики из ветчины с начинкой «Экзотик»

    • консерв. кукуруза
    • консерв. ананас
    • майонез
    • мякоть апельсина

    Рулетики из ветчины с начинкой «Греческая»

    Варианты оформления и подачи рулетиков из ветчины

    Рулетики из ветчины – оригинальная и очень вкусная холодная закуска, которая будет уместна на праздничном столе. Это блюдо не затеряется среди множества закусок и привнесет в меню застолья изюминку. Закусочные рулетики, приготовить которые мы предлагаем, следуя предложенному простому и подробному описанию с прикрепленными пошаговыми фотографиями, можно смело отнести к категории «золотых» рецептов.

    Красивые мясные однослойные или слоеные мини-рулетики с ветчиной и различными начинками давно готовят умудренные опытом хозяйки. И какие только ингредиенты ни сочетают! Самыми популярными наполнителями рулетиков из ветчины считают творог и сырные пасты, к которым добавляют в различных комбинациях куриные или перепелиные яйца, сливочное масло, свежие огурцы и корнишоны, баклажаны, чеснок, грибы, постное белое куриное мясо или мясо молодой индейки, морковь и шпинат. Саму же ветчину используют как куриную, так и свиную.

    Изучите рецепт и сделайте этот шедевр на своей кухне. Докажите себе, что вы способны приготовить блюдо ресторанного уровня в домашних условиях прямо сейчас! И тогда вы больше не станете задумываться, чтобы такого приготовить к новогоднему столу.

    Если вы любите быстро и вкусно покушать, тогда наш рецепт рулетиков из ветчины с сыром и чесноком вам понравится. Это отличная закуска к праздничному столу, сытное дополнение к домашнему обеду или ужину. Готовится закуска очень быстро из вполне доступных продуктов.

    Ингредиенты:

    • Ветчина — 100 г
    • Сыр твердый — 70 г
    • Яйцо куриное — 1 шт.
    • Укроп — 3 веточки
    • Чеснок — 1 зубок
    • Соль — по вкусу
    • Перец черный молотый — по вкусу
    • Майонез — по вкусу

    Приготовление:

    1. Начинаем с приготовления сырной начинки. Возьмите ваш любимый твёрдый сыр, натрите на средней тёрке. Отварите куриное яйцо, очистите и натрите на такой же тёрке. Оба ингредиента поместите в удобную миску.
    2. Промойте и обсушите укроп или другую зелень, на ваше усмотрение. Мелко нарежьте и добавьте к сырно-яичной массе. Добавьте соль, молотый чёрный перец, тёртый чеснок и майонез. Хорошо перемешайте до однородной консистенции.
    3. Ветчину нарежьте тонкими кружочками или купите уже готовую нарезанную продукцию. На один край добавьте небольшую порцию сырной начинки и заверните в рулетик.
    4. Уложите на блюдо, украсьте на своё усмотрение и подайте к столу.

    Рулетики из ветчины с сырной начинкой

    Ингредиенты:

    • Ветчина (нарезка) – 210 г
    • Сыр (полутвердый) – 120 г
    • Сыр творожный (сливочный) – 40 г
    • Зелень свежая (укроп, петрушка, лук) – 12 г
    • Чеснок – 1 средний зубчик
    • Яйца перепелиные отварные – 5-7 шт.
    • Йогурт 2% натуральный, без добавок – 25 г
    • Соль – 1,5 г (по вкусу)

    Приготовление:

    1. Подготовим продукты для приготовления рулетиков из ветчины с сыром.
    2. Как приготовить рулетики из ветчины с сыром:
    3. Отделим ломтики ветчины, очистим края от пленки.
    4. Приступим к начинке: мелко натертый сыр перемешаем с измельченными яйцами.
    5. Добавим творожный сыр, зальем натуральным йогуртом.
    6. Мелко нарежем всю зелень.
    7. Добавим в начинку зелень с раздавленной долькой чеснока, перемешаем.
    8. Посолим по вкусу.
    9. Подготовленную сырную массу укладываем на кусочек ветчины.
    10. Сворачиваем ветчину с сырной начинкой рулетиком, скрепляем зубочисткой, перекладываем на тарелку.
    11. Продолжим процесс приготовления рулетиков из ветчины с сыром, пока продукты не закончатся.
    12. Готовые рулетики из ветчины с сырной начинкой присыпаем зеленью, украшаем перепелиным яйцом (по желанию).

    Заливные рулетики из ветчины

    Ингредиенты:

    • желатин – 2 столовые ложки
    • бульон (говяжий или куриный) – 2 стакана
    • ветчина – 300 г
    • сыр – 100 г
    • майонез – 1,5 столовые ложки
    • зелень укропа – пучок
    • чеснок – 2 зубчика
    • черный молотый перец, соль

    Приготовление:

    1. Разводим желатин в бульоне и подогреваем на плите практически до кипения.
    2. Кипеть не даем, желатин должен полностью раствориться.
    3. Ветчину режем как можно тоньше, чтобы можно было потом свернуть ее в рулетики.
    4. Сыр трем на терке. Я брала обычный Российский сыр.
    5. Зелень укропа мелко режем.
    6. Чеснок либо пропускаем через чеснокодавку, либо мелко-мелко режем.
    7. Смешиваем сыр с чесноком и зеленью. Добавляем соль и черный перец.
    8. Добавляем майонез, перемешиваем.
    9. Выкладываем начинку на половину кусочка ветчины.
    10. Сворачиваем ветчину рулетиками. Рулеты выкладываем в форму.
    11. Заливаем рулетики бульоном с желатином.
    12. Убираем форму с закуской в холодильник на 2-3 часа.
    13. Перед подачей можно нарезать заливные рулетики на порции и украсить зеленью укропа.

    Рулетики из ветчины с сыром

    Для того чтобы рулетики хорошо сворачивались, необходимо максимально тонко нарезать ветчину. Если вы не уверенны, что сможете очень тонко порезать мясо, попросите продавца в супермаркете, чтобы вам нарезали ветчину ломтиками с помощью специальной ломтерезки или слайсера. Если вы не нашли сыр чечил, рулетики можно перевязать перьями зеленого лука или скрепить шпажкой или зубочисткой.

    Ингредиенты:

    • вареные яйца, фета, оливки, майонез и грецкие орехи;
    • плавленый сыр, морковь по-корейски, вареные яйца, зелень и чеснок;
    • сливочный сыр фета, твердый сыр, горчица и зелень петрушки;
    • твердый сыр, соленые огурцы, майонез и хрен;
    • авокадо, свежий помидор, перец чили и репчатый лук;
    • консервированная кукуруза, ананас, мякоть апельсина и майонеза;
    • маринованные шампиньоны, обжаренный репчатый лук, петрушка и майонез;
    • зеленый базилик, вяленые помидоры и сливочный сыр фета;
    • твердый сыр, чеснок, свежие помидоры, майонез.

    Способ приготовления:

    1. Сначала положим 2 яйца в сотейник и зальем холодной водой. Добавим щепотку соли, чтобы скорлупа не треснула и поставим на огонь. Когда яйца закипят, уменьшим огонь и будем варить их 10 минут. Сольем горячую воду и остудим яйца.
    2. Тщательно очистим два яйца от скорлупы и натрем их на крупной терке.
    3. На крупной терке натрем плавленый сырок и добавим его к яйцам. По желанию можно использовать классический плавленый сыр или сырки с разными вкусами: грибов, бекона или креветок. Это придаст блюду новый пикантный вкус.
    4. Очистим два зубчика чеснока и пропустим их через пресс. Добавим чеснок и оливковый майонез к натертым яйцам и плавленому сырку. По желанию майонез можно смешать с жирной сметаной в соотношении 1:1.
    5. Все тщательно перемешаем. Попробуем, при необходимости добавим щепотку соли. Если вы хотите сделать рулетики острыми, добавьте в начинку немного черного молотого перца.
    6. На край ветчины выложим столовую ложку сырно-яичной смеси. Распределим начинку по длине всего ломтика. Свернем ломтик ветчины рулетиком. Обвяжем каждый рулетик полоской сыра чечил.
    7. Помоем и обсушим свежие укроп и петрушку. Мелко порежем зелень и переложим ее в маленькую пиалу. Конец каждого рулетика окунем в небольшое количество оливкового майонеза. Затем опустим каждый край рулетика в измельченную зелень. Также можно обмакнуть рулетики в мелко натертый твердый сыр.
    8. Рулетики из ветчины выложим на красивое плоское блюдо швом вниз и украсим зеленью. Можно выложить рулетики на зеленые листья салата или тонкие ломтики багета. Для фуршета рулетики можно нарезать на тонкие кусочки и в каждый кусочек воткнуть красивую шпажку.
    9. На шпажку можно дополнительно наколоть тонкий кружочек свежего огурца, оливку или маслину без косточки, треугольный кусочек твердого сыра, зеленый виноград, половинку помидора черри.

    Рулеты из ветчины с сырной начинкой

    Ингредиенты:

    • 500 г вареной ветчины для тостов ломтиками
    • 500 г сыра (эдамский, российский, гауда)
    • 5–6 ст. л. майонеза провансаль
    • 3–4 зубчика чеснока
    • небольшой пучок зеленого лука
    • 1/2 ч. л. порошка карри
    • красный острый перец на кончике ножа
    • свежемолотый черный перец

    Способ приготовления:

    1. Натрите сыр на мелкой терке. У лука мелко нарежьте только белую часть (зеленая здесь не понадобится).
    2. Карри слегка поджарьте на маленьком огне на сухой сковородке 20 сек. Смешайте карри с майонезом, красным и черным перцем по вкусу.
    3. Смешайте карри-майонез и луком, затем добавьте сыр и тщательно перемешайте.
    4. Каждый ломтик ветчины смажьте сырной массой, сверните в рулет. Выложите рулеты на блюдо швом вниз, накройте пленкой и положите сверху легкий груз.
    5. Поставьте в холодильник минимум на 30 мин., лучше на 1 час. Выньте, подержите 10–15 мин. при комнатной температуре и подавайте с зелеными салатными листьями.

    Закуска из ветчины с яйцом и творогом

    Ингредиенты:

    • ветчина 150 граммов
    • яйцо 6 штук
    • творог 50 граммов
    • майонез
    • масло сливочно
    • черный перец

    Способ приготовления:

    1. Отвариваем яйца, остужаем и натираем на крупной терке, нарезаем ветчину тонкими пластинами.
    2. Смешиваем в течение нескольких секунд творог с майонезом, маслом, солью и перцем с помощью блендера.
    3. Равномерно укладываем массу на ветчину, посыпаем яйцом и формируем рулетики.
    4. Украсьте закуску веточками петрушки — блюдо готово! Наслаждайтесь вкусом!

    Рулетики из ветчины с черносливом

    Для приготовления этой закуски понадобится чернослив без косточек. Если фрукт слишком сухой, то можно его предварительно размочить в теплой воде, а затем отжать.

    Ингредиенты:

    • 150 граммов плавленого сыра;
    • 80 граммов чернослива;
    • 1 свежий огурец;
    • 2 ложки майонеза;
    • 300 граммов ветчины.
    • Для украшения и оформления блюда понадобятся листья салата и веточки петрушки.

    Приготовление

    1. Нарезаем чернослив соломкой. Чем тоньше, тем лучше.
    2. Сыр трем на терке.
    3. У огурчика удаляем кончики и тоже режем соломкой. Можно использовать терку для моркови по-корейски.
    4. Смешиваем все ингредиенты, добавляем майонез и перемешиваем. Если нужно, то солим. Если начинка покажется сухой, то ничего страшного. Огурец все равно пустит сок.
    5. Нарезаем ветчину тонкими ломтиками, кладем начинку и заворачиваем рулеты. В открытые края кладем по листику петрушки.
    6. Переносим рулеты на блюдо с зеленью и готово!

    Рулетики из ветчины обжаренные

    Для приготовления этих необычных рулетиков понадобится тонкий армянский лаваш и совсем немного времени. Закуска получается очень ароматной, с хрустящей корочкой и вкусом сыра. Замечательно подойдет не только для праздничного стола, но и для обычного завтрака. Количество продуктов «на глазок», так как размер лаваша и толщина ветчины у всех разная.

    Ингредиенты:

    • яйцо;
    • ветчина;
    • панировочные сухари;
    • лаваш;
    • масло.

    Приготовление:

    1. Расстилаем лаваш, посыпаем тертым сыром. Можно использовать плавленый сырок и просто смазать полотно тонким слоем.
    2. Раскладываем ломтики ветчины, нужно, чтобы они были тонкими.
    3. Скручиваем рулет, нарезаем на кусочки по 10 см длиной. Если лаваш большой, то рулеты получатся толстыми, а это нам не нужно. Поэтому сразу раскраиваем его на 2 части.
    4. Взбиваем вилкой яйцо, в другую миску насыпаем панировочные сухарики.
    5. Обмакиваем рулеты из лаваша в яйцо, затем обваливаем в сухарях и обжариваем на сковороде с маслом.

    Рулетики из ветчины

    Ингредиенты:

    • ветчина,
    • куриные яйца,
    • майонез и свежий чеснок.

    Способ приготовления:

    1. Ветчину вы можете взять совершенно любую — у меня, к примеру, куриная. Сыр тоже подойдет тот, который вам больше нравится — Российский, Голландский, Пошехонский и так далее. Майонез я всегда настоятельно рекомендую использовать домашний — он готовится за минуты. А количество чеснока определяйте по своим вкусовым пристрастиям. Можете положить немного, попробовать и, если нужно, добавить еще.
    2. Первым делом поставим вариться куриные яйца вкрутую — 9-10 минут после закипания на огне ниже среднего, после чего сразу под холодную проточную воду, чтобы быстрее остыли и легче очищались. Ветчину нужно нарезать тонкими ломтиками одинаковой толщины — желательно не более 2-3 миллиметром.
    3. Дома это сделать аккуратно едва ли получится, поэтому не постесняйтесь и попросите об этом продавца — у них там есть специальные приспособления-шинковки. Просто если вы нарежете толще, ветчина при скручивании будет трескаться и ломаться.
    4. Когда яйца сварятся, очищаем их и отделяем белки от желтков. Измельчаем их по-отдельности на самой мелкой терке (не для драников, а с самыми мелкими отверстиями).
    5. Теперь измельчаем сыр на мелкой терке, чтобы получилась такая стружка.
    6. Добавляем к сыру измельченные яичные белки и все перемешиваем.
    7. Делаем ароматный соус, для чего просто смешиваем майонез со свежим чесноком, который измельчаем любым удобным способом.
    8. Остается лишь собрать наши закусочные рулетики. Берем кружочек ветчины и намазываем его чесночным майонезом. Много не нужно.
    9. На один край кладем смесь сыра и яичных белков. Конечно, можно сразу перемешать начинку и чесночный майонез, но, поверьте, их добавление по отдельности сделает готовые рулетики гораздо нежнее и более воздушными.
    10. Скручиваем ветчину с начинкой плотным рулетиком. За счет майонеза края хорошо слипнутся, но все равно кладите его на шов.
    11. Так скручиваем все ломтики ветчины с начинкой. Остается лишь их оформить, чтобы получилось еще красивее и аппетитнее. Для этого берем один рулетик и окунаем его с двух концов в майонез. Следом помещаем в желтки, которые сами прилипают к соусу.
    12. Собственно, это весь рецепт. Правда, все просто, быстро и легко? Готовые рулетики из ветчины с сыром складываем горкой на блюдо и до подачи храним в холодильнике.
    13. А потом подаем гостям за праздничным столом в качестве холодной закуски, пока те дожидаются основного горячего блюда. Рулетики получаются очень вкусными, нежными ароматными — они нравятся всем без исключения. Попробуйте и вы, если еще не готовили!

    Рулетики из ветчины

    Ингредиенты:

    • хлеб для тостов
    • 300 г ветчины
    • 200 г сыра
    • 3 яйца вкрутую
    • 3 зубчика чеснока
    • майонез
    • зелень

    Приготовление:

    1. У вареных яиц желтки отделить от белков. Белки натереть на крупной терке. Желтки натереть на мелкой терке в другую миску.
    2. Соединить тертый сыр, яичные белки, зелень и чеснок. Добавить майонез и хорошо перемешать начинку.
    3. На край ломтика ветчины положить 1 десертную или столовую ложку начинки, посыпать сверху тертым желтком и свернуть рулетиком.
    4. Разложить рулетики на блюде, застеленном листьями салата, или положить по одному на тосты.

    Рулетики из ветчины с грибами

    Ингредиенты:

    • Ветчина — 400 Грамм
    • Грибы — 250 Грамм
    • Луковица — 1 Штука
    • Сливочное масло — 50 Грамм
    • Майонез — 1-2 Ст. ложек
    • Сыр — 50 Грамм (по желанию)
    • Соль — 1 Щепотка
    • Перец — 1 Щепотка

    Приготовление:

    1. В данный рецепт приготовления рулетиков из ветчины с грибами используются свежие шампиньоны, однако при желании можно взять любые другие грибочки, даже консервированные.
    2. На сковороде растопить сливочное масло.
    3. Очистить и нарезать мелким кубиком лук. Отправить его на сковороду и обжарить до прозрачности.
    4. Тем временем вымыть, просушить и нарезать тонкими ломтиками грибы.
    5. Добавить на сковороду к луку и жарить на среднем огне до готовности. Посолить и поперчить по вкусу.
    6. Ветчину нарезать тонкими ломтиками. Удобнее всего купить уже нарезанный деликатес.
    7. Грибы остудить как следует. Чтобы сделать начинку более интересной можно добавить немного тертого сыра.
    8. Заправить небольшим количеством майонеза.
    9. На ломтик ветчину выложить начинку и аккуратно свернуть.
    10. Чтобы рулетики из ветчины с грибами в домашних условиях закрепить можно использовать зубочистки или перья зеленого лука.
    11. Подавать их можно с соусом — чесночным или сливочным, например, на листьях салата.

    Рулетики из ветчины с сыром и чесноком

    Самый простой и быстрый вариант начинки для рулетиков из ветчины – это чеснок и сыр. Приготовить закуску можно за несколько минут. Сыр можно брать любой, в том числе и плавленый.

    Ингредиенты:

    • 8 тонких ломтиков ветчины;
    • 250 граммов сыра;
    • 4-5 ложек сметаны;
    • 3 зубчика чеснока;
    • черный перчик, зелень петрушки.

    Приготовление:

    1. Натираем сыр на мелкой терке. Если используются плавленые сырки, то лучше их подержать перед этим полчаса в морозилке.
    2. Очищаем чеснок. Так как терку мы уже испачкали, то измельчаем зубчики с ее помощью.
    3. Добавляем в начинку сметану. Это количество рассчитано для твердого сыра, но если используется плавленый продукт, то берем немного меньше. Масса не должна быть жидкой и растекающейся.
    4. Режем 1 ложку зелени очень мелко и добавляем в начинку, насыпаем чуть-чуть черного перчика и перемешиваем.
    5. Выкладываем по центру каждого кусочка ветчины полоску начинки в виде валика, поднимаем края и накладываем один на другой. Закрепляем шпажкой или зубочисткой.
    6. В отрытые края вставляем по одному листику петрушки.

    Горячие рулетики из ветчины с грибами

    Для этой закуски понадобятся свежие шампиньоны или вешенки. Но не менее вкусно получается и с консервированными грибочками. Эти рулеты из ветчины можно начинить заранее, сложить в герметичную емкость, а запечь непосредственно перед подачей на стол.

    Ингредиенты:

    • 400 граммов ветчины;
    • 200 граммов грибов;
    • 150 граммов сыра;
    • 2-3 ложки сметаны;
    • 1 луковичка;
    • 4 ложки масла;
    • для украшения зелень.

    Приготовление:

    1. Режем грибочки тонкими пластинками, обжариваем на сковороде с добавлением 2 ложек масла. Как только грибочки станут румяными, нужно выложить в миску. Читайте ещё:
    2. Добавляем в сковороду еще 2 ложечки масла и обжариваем лук.
    3. Сыр трем, смешиваем с грибами, луком и со сметаной. Массу солим, можно поперчить.
    4. Нарезаем ветчину тонкими слайсами, начиняем рулетики и скрепляем деревянными зубочистками.
    5. Выкладываем заготовки на небольшой противень и отправляем в духовку на 3 минутки для расплавления сыра и легкого поджаривания ветчины.
    6. По желанию рулеты сверху тоже можно притрусить твердым сыром.
    7. Аналогично можно приготовить закуску в микроволновой печи, но тогда не получится ароматной корочки.

    Рулетики из ветчины с начинками

    Принцип приготовления всех рулетиков из ветчины один и тот же. Берем очень тоненький ломтик ветчины, намазываем его понравившейся намазкой, внутрь при желании кладем тонкий кусочек огурчика или зелень, сворачиваем в рулетик. Сверху его можно дополнительно смазать майонезом, кетчупом или любым другим соусом, а можно этого и не делать.

    Что бы рулетик не распался, перевязываем его какой-нибудь зеленушкой, например, луком или укропиной и выкладываем на блюдо. Блюдо можно выстелить листьями салата, а рулетики украсить ягодами, тонкими ломтиками овощей или нарезанной зеленью.

    1 — рулетики из ветчины сырно-яичные

    • сыр плавленый или твердый
    • яйца вареные
    • чеснок
    • майонез
    • зелень

    2 — рулетики из ветчины ореховая фантазия

    • сыр плавленый или твердый
    • грецкие орехи
    • чеснок
    • майонез

    3 — рулетики из ветчины фруктовая иллюзия

    • сыр плавленый или твердый
    • ананасы консервированные или свежие
    • майонез
    • чеснок при желании

    4 — рулетики из ветчины летние

    • сыр плавленый или твердый
    • масло сливочное
    • тонкий ломтик свежего огурца
    • зелень
    • чеснок при желании

    Рулетики из ветчины — хорошая альтернатива бутербродам и находка для хозяек, так как приготовление не занимает много времени и не требует дополнительных навыков в кулинарии. Это блюдо оригинально выглядит и украсит даже праздничный стол в виде ассорти из рулетов с начинками.

    Для начинки используются разные продукты. Можно даже начинять ветчинную нарезку салатом из крабового мяса или всеми любимым Оливье. Проявляйте фантазию, экспериментируйте с ингредиентами и радуйте близких аппетитными закусками!

    Рулетики из ветчины с сыром и чесноком

    Сочетание ветчины с сыром популярно в рулетиках! Приготовление не отнимает много сил и времени. Тоненько нарезаем:

    • 200 г. ветчины,
    • 150 г. сыра натираем на тёрке,
    • соединяем с двумя ложками майонеза,
    • добавляем измельченный зубчик чеснока.

    Формируем рулетики: выкладываем на каждый кружок ветчины по 1 ст.л. получившейся массы и сворачиваем. Фиксируем каждый рулет с помощью зубочистки. Выкладываем рулетики из ветчины с тертым сыром и чесноком на тарелку, сверху украшаем свежей зеленью.

    Рулетики из ветчины с сыром и кабачком



    Аппетитный летний вариант — начинка, состоящая из кабачка, чеснока и сыра.

    • Нарезаем кабачок тонкими кружками, просаливаем и обжариваем на растительном масле до готовности.
    • Смешиваем 200 г. тертого плавленого сырка с пропущенными через пресс тремя зубчиками чеснока и ложкой сметаны.
    • Добавляем в массу рубленый свежий укроп, приправы, перемешиваем.
    • На ветчину кладем кружок кабачка и ложку сырной массы.
    • Сворачиваем, фиксируем зубочисткой.

    Рулет из ветчины с копченым сыром, чесноком и болгарским перцем



    Рулетики с ветчиной получатся сочнее, если использовать болгарский перец. Для приготовления начинки смешаем мелкопорезанные ингредиенты:

    • половину помидора,
    • 150 г. копченого сыра,
    • половину болгарского перца (лучше желтого цвета),
    • веточку укропа,
    • 2 ложки майонеза.

    Порежьте тонко ветчину, на каждый ломтик выложите начинку, сверните в рулет и скрепите деревянной шпажкой или зубочисткой. Еще эффектнее будет выглядеть блюдо, если обвязать каждый рулетик тоненькой стрелочкой зеленого лука. Придется, конечно, повозиться, но это того стоит! Выглядит потрясающе!

    Рулет с ветчиной, шпинатом и сыром



    • Измельчите с помощью блендера 0,4 кг. шпината,
    • вбейте в массу 5 яиц,
    • добавьте 100 г. тертого сыра
    • 4 ст. ложки муки,
    • соль.

    Перемешайте, выложите зеленоватое тесто на противень, застеленный пергаментом, и разровняйте по поверхности противня. Выпекайте 20 минут при 180 градусах.

    Готовый корж положите вместе с пергаментной бумагой на влажное полотенце.

    Дайте остыть, отделите пергамент, скатайте корж в рулет и дождитесь полного охлаждения.

    Смешайте 2 зубчика чеснока с 0,4 кг. творога, посолите. Смажьте корж творожной массой, выложите ломтики ветчины, сверните в рулет, дайте настояться, затем разрежьте на порционные рулетики.

    Ветчинные рулетики с сыром и чесноком в духовке



    • 250 г. сыра твердых сортов натрите на терке,
    • смешайте с пропущенными через пресс двумя зубчиками чеснока
    • с 2-3 ложками майонеза.

    Начините сырной массой мясные ломтики, скрепите деревянными шпажками, переложите на противень и запекайте 10 минут при 180 градусах. Подавайте к столу в горячем виде, присыпав зеленью.

    Рулет с ветчиной, сыром и чесноком в лаваше



    Это блюдо не требует выпекания.

    • Лист тонкого лаваша расстелите на столе, смажьте по поверхности плавленым или творожным сыром (150 г).
    • Сверху выложите салатные листья и ломтики ветчины (300 г.), лучше использовать ассорти из куриной и говяжьей.
    • Тонко нарежьте свежий огурец и положите поверх мясной нарезки, посыпьте укропом.
    • Подогните края лаваша и плотно сверните в рулет.
    • Оберните пищевой пленкой и уберите в холодное место на 40 минут.

    После того, как пропитается, нарежьте ломтиками и выложите на тарелку.

    Закусочные рулеты с ветчиной и маскарпоне

    • Расстелите на кухонном столе лист лаваша и тоненьким слоем равномерно распределите 150 г. маскарпоне.
    • Сверху выложите тонкие ломтики куриной ветчины (200 – 250 г) и листочки свежего базилика.
    • Аккуратно и плотно сверните.
    • Нарежьте по диагонали и рулетики из ветчины с маскарпоне готовы!

    Рулеты из ветчины с творожным сыром



    Эта закуска пользуется популярностью у гостей: ее просто сметают со стола.

    • Натрите на терке 3 отварных куриных яйца, смешайте с 250г творожного сыра. 100г грецких орехов измельчите блендером или скалкой.
    • Добавьте к творожной смеси орехи, зубчик толченого чеснока и майонез.
    • При необходимости слегка присолите.
    • На край каждого кусочка мяса выкладываем по столовой ложке сырной начинки и сворачиваем.
    • Теперь каждый рулетик обвязываем тонкой стрелкой зеленого лука.
    • Выкладываем закуску на сервировочную тарелку, выложенную листьями салата и подаем к столу.

    Гости будут в восторге от нежного сливочного вкуса!

    Рулеты из ветчины с сырно – яичной начинкой



    • Натрите на терке 2 вареных яйца,
    • 100 г. плавленого сыра,
    • порубите немного зеленого лука и укропа,
    • добавьте зубчик чеснока и майонез.

    Тщательно перемешайте и начините этой массой ветчину. Закуска готова!

    Рулеты из слоеного теста с ветчиной и сыром

    • Разморозим 250 г. покупного слоеного теста.
    • Можно, конечно, приготовить самостоятельно, но это занимает много времени. Гораздо проще купить.
    • Пока разогревается духовка до 180 градусов, раскатаем тесто до толщины 3 – 4 мм.
    • Сверху на тесто выкладываем слоями по 150 г. сыра и ломтики мяса, посыпаем свежей зеленью.
    • Плотно сворачиваем в рулет, режем на части, толщиной около 1 см. Выкладываем на противень и выпекаем 15-20 минут.

    Приятного аппетита!

    Рецепт рулетов из ветчины | Allrecipes

    Я делаю их более 20 лет, и они всегда нравятся публике. Я утроил этот рецепт, так как он даже не положил бы начало моему домашнему хозяйству. Я также добавляю 1 столовую ложку вустершира к размягченному сливочному сыру. Я снимаю слой с зеленого лука и использую в основном белую часть. Я делаю рулеты, а затем охлаждаю их примерно на 30 минут перед нарезкой. Гораздо меньше беспорядка. Их можно есть отдельно или подавать с крекерами Ritz.

    Очень вкусно.Я добавила нарезанный лук прямо в легкий сливочный сыр вместе с небольшим количеством сухой итальянской заправки из пакета. Это добавляет аромата. Легко приготовить, а начинку можно сделать заранее. Рекомендуется охладить их перед подачей на стол, чтобы они оставались твердыми, чтобы их было легче забрать.

    очень хорошо. Я сделал это для вечеринки, и у меня было несколько запросов на рецепт. Это легко и достаточно для большой группы. Наполнение можно легко поменять заранее. Я буду делать это снова!

    Я бросил пару столовых ложек домашней сухой заправки для ранчо в миску со сливочным сыром и взбил ее.На пять кусков ветчины мне нужно было меньше половины смеси сливочного сыра. Мы с детьми думали, что это здорово. Думаю, если бы я не добавил сухую смесь для заправки ранчо, она была бы безвкусной.

    Пробовал на новоселье. Использовали чеснок и луковый сливочный сыр и посыпали зелеными оливками. Их быстро сожрали. Всем это понравилось. Спасибо за советы.

    Это всегда было фаворитом на вечеринках! Я всегда их делаю и зубочисткой обмазываю их зелеными оливками для внешнего вида!

    Моя мама делала их, когда я был ребенком.Еще один простой способ приготовить их — использовать пасту из сыра с чесноком и травами. Они тоже замечательные и меньше работают !!

    это офигенно. Рецепты — любимые и часто требуемые, когда мы собираемся перекусить вместе. Вместо того, чтобы заворачивать лук, я нарезал их и смешал со сливочно-сырной смесью.

    Быстро, просто и вкусно, чего еще хочется. Можно их украсить, добавив специи и тертый сыр. Хотя они очень хороши.

    У меня была ветчина на ужин, поэтому я попробовала кусок со сливочным сыром и зеленым луком. Мне он совсем не понравился.

    Рецепт рулетов с ветчиной Easy Party

    Пищевая ценность (на порцию)
    504 калорий
    31 г Жир
    34 г Углеводы
    23 г Белки
    Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×
    Пищевая ценность
    Порций: 8 к 10
    Сумма на порцию
    Калорий 504
    % Дневная стоимость *
    31 г 40%
    Насыщенные жиры 16 г 81%
    88 мг 29%
    1044 мг 45%
    34 г 12%
    Пищевые волокна 3 г 11%
    Всего сахаров 2 г
    23 г
    Витамин C 0 мг 1%
    Кальций 453 мг 35%
    Железо 3 мг 17%
    Калий 354 мг 8%
    *% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

    (Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

    Эти популярные маленькие бутерброды с ветчиной восхитительны и гарантированно станут хитом вечеринки. Роллы с ветчиной — незаменимое блюдо на вечеринках в Миссисипи и во всех южных штатах, и как только вы их попробуете, вы поймете, почему. Эти маленькие бутерброды в виде слайдера идеально подходят для закуски в игровой день, детской вечеринки или случайного обеда или ужина сэндвичей для толпы.Их легко собрать заранее, спрятать в холодильнике, а затем сразу перед подачей на стол положить в духовку. Затем, всего за 15 минут, у вас будут восхитительные мини-бутерброды, сочащиеся плавленым сыром.

    Используйте гавайские булочки или другие небольшие раздвижные (неразделенные) булочки или булочки с слайдером, чтобы приготовить булочки с ветчиной для вечеринки. В зависимости от марки упакованных рулонов количество и размер рулонов могут отличаться.

    Желтая горчица обычно используется при приготовлении рулетов из ветчины (здесь она изображена в бутербродах), но дижонская или медовая горчица — отличные заменители.Классический выбор сыра — это тонко нарезанный американский швейцарский сыр, но вы можете смело использовать сыр чеддер. Дополнительные предложения по заменам и дополнительные идеи см. В советах и ​​вариантах под рецептом.

    Нажмите «Воспроизвести», чтобы увидеть этот рецепт вместе

    Рецепт рулетов из солений с ветчиной (Легко, всего за 10 минут!)

    БЕСПЛАТНО: 5 СЕКРЕТОВ БЫСТРОГО ЗДОРОВЫХ УЖИНОВ

    ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

    Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые помогут сохранить этот контент бесплатным. (Полное раскрытие информации)

    Встречайте новую любимую закуску, закуску или блюдо — рулетики из соленой ветчины! Они не только вкусные и сытные закуски, но и их приготовление занимает всего несколько минут.Просто намазать, сверху и свернуть рулет, и ваши рулетики с ветчиной и сливочным сыром готовы к употреблению. Если вы любите маринованные огурцы, сливочный сыр и ветчину, это будет вашим любимым блюдом.

    А если у вас есть лишняя ветчина, вы также можете использовать ее для приготовления салата с фаршированной ветчиной или салата от шеф-повара.

    Что такое рулетики из ветчины?

    Рулетики из ветчины и сливочного сыра — это простая и вкусная закуска, состоящая из ломтика ветчины, намазанного сливочным сыром и скатанного вместе с рассолом и зеленым луком.

    Почему вам понравится этот рецепт рулетов с ветчиной и сливочным сыром

    • Сливочный, соленый и острый вкус
    • Хрустящая и кремовая текстура
    • Очень быстро приготовить за несколько минут
    • Обычные, настоящие пищевые ингредиенты
    • Легко и вкусная закуска или закуска

    Рулетики из солений с ветчиной Ингредиенты

    В этом разделе объясняется, как выбрать лучшие ингредиенты для рулетов из ветчины, сливочного сыра и солений, что каждый из них делает в рецепте и варианты замены.Для измерений см. Карту рецептов ниже.

    • Сливочный сыр — Я использовал простой сливочный сыр, но вы также можете использовать несладкие ароматные сыры, например, чесночные травы. Безмолочный сливочный сыр также отлично подходит для безмолочного варианта.
    • Ветчина — Выбирайте ломтики ветчины достаточно толстыми, чтобы не рвать, но достаточно тонкими, чтобы их можно было свернуть. Я рекомендую покупать их без добавления нитратов или нитритов. Вы также можете заменить его на другие мясные деликатесы, например, на индейку.
    • Соленые огурцы с укропом — Выберите размер, соответствующий ширине ломтиков ветчины.Я использовала целые соленья, но и соленые огурцы тоже подойдут.
    • Зеленый лук — Не стесняйтесь пропустить это, но мне нравится добавленный аромат и хруст. Вы также можете заменить чеснок свежим.

    Как приготовить рулетики из ветчины

    В этом разделе показано, как приготовить рулетики из ветчины и маринованных огурцов, с пошаговыми фотографиями и подробностями о технике. Полные инструкции см. В карточке рецепта ниже.

    • Спред. Намазать сливочным сыром каждый ломтик ветчины.
    • Верх. Верх с рассолом и зеленым луком на одном конце.
    • Рулон. Свернуть соленые огурцы, завернутые в ветчину и сливочный сыр, в трубочку.
    • Срез. Нарежьте каждый рулет на ломтики, затем проткните каждый зубочисткой.

    Часто задаваемые вопросы

    Полезны ли рулеты из ветчины?

    Да, рулетики с ветчиной — это полезная и сытная закуска. В каждой порции 7,8 грамма белка!

    Не содержат глютена в рулетах из соленой ветчины?

    Да, эти рулетики с ветчиной и сливочным сыром не содержат глютен.

    Можно ли приготовить рулетики с ветчиной и сливочным сыром без молока?

    Да, вы можете приготовить рулет из ветчины без молока, используя сливочный сыр без молока.

    Инструкции по хранению

    Храните рулетики с ветчиной, сливочным сыром и солеными огурцами в холодильнике в течение 3-4 дней.

    Можете ли вы сделать рулетики из ветчины заранее?

    Да, вы можете приготовить рулетики с ветчиной за несколько дней.

    Можно ли заморозить рулетики с ветчиной?

    Нет, я бы не рекомендовал замораживать их, потому что текстура солений и сливочного сыра не сохранится.

    Другие рецепты холодных закусок

    Если вам нравится этот рецепт рулета из ветчины и маринованных огурцов, вам также могут понравиться некоторые из этих легких холодных закусок:

    Reader Favorite Recipes

    Карточка рецепта находится ниже! Читатели, которые сделали это, также просмотрели следующие рецепты:

    Рецепт рулетов с рассолом из ветчины

    Рулетики из ветчины с рассолом и сливочным сыром легко, полезны и готовы всего за 10 минут. Из них получается вкусная закуска или закуска!

    Время подготовки 10 минут

    Общее время 10 минут

    Видео с рецептом

    Нажмите на изображение ниже, чтобы посмотреть видео.

    Понравилось это видео? Подпишитесь на мой кулинарный канал на YouTube, чтобы получать полезные рецепты еженедельно! (Щелкните значок колокольчика, чтобы получить уведомление, когда я публикую новое видео.)

    Ингредиенты

    Нажмите подчеркнутые ингредиенты, чтобы увидеть, где их взять. Для просмотра ингредиентов выключите режим чтения Safari.

    Инструкции

    Нажмите на время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.

    1. Намажьте 1 столовую ложку (14 г) сливочного сыра на каждый ломтик ветчины.

    2. Поместите рассол и зеленый лук на один конец каждого ломтика ветчины и сверните его в трубочку.

    3. Разрежьте каждый рулет на 4 части. При желании закрепите зубочистками.

    Читателей, которым понравился этот легкий рецепт, также сделали:

    Примечания к рецепту

    Размер порции: 4 ролла

    Рецепт адаптирован из «Легкой поваренной книги без глютена» Линдси Гарза.

    Видео, показывающее, как приготовить рулетики из ветчины:

    Нажмите здесь, чтобы перейти к видео по этому рецепту — оно находится прямо над списком ингредиентов.Это самый простой способ научиться готовить рулетики из ветчины!

    Пищевая ценность

    Количество на порцию. Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.

    Калорий 145

    Жиры 11,3 г

    Белки 7,8 г

    Всего углеводов 3,2 г

    Чистые углеводы 2,3 г

    Клетчатка 0,9 г

    Сахар 1,7 г

    Пищевая ценность предоставляется в качестве любезности. Есть вопросы по расчетам или почему у вас другой результат? Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой питания.

    Хотите сохранить этот рецепт?

    Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять любимые рецепты и статьи!

    Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить рецепты

    © Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. Пожалуйста, НЕ СОЗДАВАЙТЕ СКРИНШОТЫ И НЕ КОПИРУЙТЕ / ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или на веб-сайты. Нам бы очень понравилось, если вы вместо этого поделитесь ссылкой с фотографией. 🙂

    Кето легкие запеченные рулетики с ветчиной и сливочным сыром · Сокровища размером с пинту

    Легкий рецепт рулетов с ветчиной и сыром

    Около 13 лет назад я познакомился с рулетами с ветчиной и сыром, но я хотел вывести их на совершенно новый уровень.

    Это определенно мой любимый рецепт кето — прямо как этот кето, пирог без корочки!

    Благодаря моей любви к кето, ветчине и сыру, родилась эта запеченная версия рулетов со специями!

    Мне нравилось брать эти роллы на весенний сбор, потому что они добавляют забаву к традиционному методу роллапов с ветчиной и сыром — и, на мой взгляд, это лучший вариант для дегустации!

    Превосходная пасхальная закуска или закуска ко Дню матери!

    И это очень быстро… что идеально подходит для отпуска!

    А зеленый лук добавит веселья и красок!

    Кто не думает о зеленом цвете, когда думает о весне?

    Если вам и вашей семье нравится вкус печеной ветчины, который приветствует нас каждую весну, вам понравится этот творческий и простой способ буквально за несколько минут насладиться любимым ароматом запеченной ветчины!

    Если вы поклонник индейки, обратите внимание на эти рулетики из индейки!

    Добавление свежих специй в рулеты действительно сделало цвета яркими, так что они были такими красивыми на сервировочном столе, а рулеты из бла-бла-бла превратились в восхитительные, восхитительные, невероятно идеально -приправленные роллапы.

    Если вы не придерживаетесь кето-диеты и любите ветчину и сыр, вам понравятся эти пакетики с ветчиной и сыром … они сытные и легкие! Это называется баланс ..; 0)

    Плюс изменения были супер простыми, поэтому головной боли стресса не добавлялось!

    Нам всем нужны простые, дружественные к Кето рецепты, которые присутствуют в нашей жизни, не так ли?

    Я любил поливать их оливковым маслом, потому что оливковое масло делает все лучше.

    Но дети были вынуждены посыпать сверху лишним зеленым луком или даже свежемолотым перцем!

    И дети тоже помогают с этими мини-пирогами с ветчиной и сыром!

    Если вам нравится немного острого, добавьте немного красного перца сверху и в начинку.

    Пряности ровно столько, чтобы разбудить ваши вкусовые рецепторы!

    Наслаждайтесь этим простым рецептом, который без лишних хлопот, супер-вкусно и безумно легко приготовить!

    Состав

    • 10 ломтиков ветчины для бутерброда
    • 4 унции. сливочный сыр
    • 1/2 стакана нарезанного зеленого лука
    • 1/4 стакана итальянской приправы
    • 1 столовая ложка приправленной соли
    • оливковое масло первого холодного отжима

    Инструкции

    1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
    2. Положите ломтики ветчины на противень.
    3. Добавьте тонкий ломтик сливочного сыра к каждому ломтику ветчины.
    4. Сверху посыпать всеми специями, кроме медовых гранул.
    5. Осторожно сверните рулет из ветчины и заправьте, чтобы запечатать.
    6. Посыпать медовыми гранулами.
    7. Сбрызнуть оливковым маслом.
    8. Выпекайте десять минут или пока рулет не станет золотисто-коричневым, а сыр не станет горячим.
    9. Достаньте из духовки и сразу подавайте.

    Информация о пищевой ценности:
    Выход: 10 Размер порции: 1 грамм
    Количество на приём: Ненасыщенные жиры: 0 г

    Рулетики с ветчиной и сливочным сыром (кето, без глютена)

    Легкие, вкусные, ароматные рулетики из ветчины со сливочным сыром.Быстро приготовить всего за пару минут, без глютена, без кето-диеты и содержит всего 3,7 г чистых углеводов на порцию (3 рулета).

    Я голоден — что мне есть? Эти рулетики из ветчины со сливочным сыром выходят на рынок со всем вкусом, но без углеводов, и идеально подходят для кето-ланча или закуски.

    Это блюдо быстрого приготовления с кремовой начинкой, которое идеально впишется в ланч-бокс, так что вперед!

    Сливочный сыр — это вкусный ингредиент для кето-диеты, поскольку он содержит много жира, источник белка, мало углеводов и сохраняет чувство сытости.

    Но не останавливайтесь на достигнутом! Сливочный сыр — идеальная основа для придания вкуса, а такое сочетание вкусов станет неожиданным изменением.

    Можно использовать любые мясные деликатесы, поэтому найди фаворита и сделай эти вкусные ролл-апы!

    Ингредиенты для этих ролл-ап

    Ветчина — Выбирайте ветчину самого высокого качества. Если вы придерживаетесь чистой кето-диеты, необходимы продукты без нитратов и без добавления сахара. Вы также можете использовать кусочки индейки, свинины или курицы.

    Сливочный сыр — Старайтесь избегать продуктов с низким содержанием жира, так как вы хотите что-то густое и сливочное без добавления сахара. Если вы хотите проявить снисходительность, вы можете добавить вместо него маскарпоне.

    Сыр чеддер — Вы можете использовать здесь любой сорт чеддера, но хороший крепкий сыр придаст вам гораздо более глубокий вкус. Вы также можете использовать тертый пармезан или даже измельченный сыр с плесенью.

    Вустерширский соус — Этот соус — отличный способ добавить различные вкусовые ощущения.Возможно, вы использовали это только в мясных блюдах, но попробуйте здесь; это вкусно!

    Зеленый лук — Вы всегда можете использовать здесь немного нарезанного сельдерея или добавить немного нарезанного болгарского перца, если хотите. Есть и другие альтернативы наполнителям для этих Roll-Ups, поэтому прокрутите вниз, чтобы проверить их!

    Соль и черный перец — Морская соль и свежемолотый перец, если можно, но и обычная подойдет.

    Как приготовить рулетики из ветчины со сливочным сыром

    Возьмите миску и добавьте сливочный сыр, сыр чеддер, соус Вустершир, зеленый лук, соль и перец и перемешайте до однородной массы.

    Выложите каждый ломтик ветчины на тарелку и намажьте смесью сливочного сыра, стараясь оставить небольшую границу по краям.

    Совет — не переливайте, так как прекрасная начинка из сливочного сыра вытечет наружу!

    Сверните ломтик ветчины и при желании закрепите его зубочисткой. Эти диспенсеры хорошо иметь в шкафу, так как они просты в использовании и так полезны со многими блюдами!

    Продолжайте выкладывать оставшиеся 11 ломтиков ветчины, намазывая их и катая, пока не получите 12 классных ролл-апов.

    Постарайтесь равномерно распределить сливочный сыр между ними, чтобы они были примерно наполовину заполнены одинаковым количеством смеси.

    Подавайте 3 ролла-апа на человека в качестве закуски. Вы можете добавить некоторые дополнения к этим роликам, чтобы приготовить полноценное обеденное блюдо, так что прокрутите вниз, чтобы найти некоторые идеи.

    Могу ли я сделать ролл-ап накануне?

    Совершенно верно! Свернуть и хранить в герметичном контейнере в холодильнике. Используйте их в течение 24 часов, если хотите съесть их в лучшем виде.

    К сожалению, их не очень хорошо заморозить, поэтому ешьте их как можно свежими.Однако их изготовление не займет много времени, поэтому время на подготовку здесь не будет проблемой!

    С чем можно подавать роллы?

    Они идеально подходят в качестве кето-закуски, но если вы хотите превратить их в более сытный обед, вы можете добавить некоторые дополнения.

    Несколько молодых помидоров и ломтики огурца подойдут.

    Пригоршня оливок и листьев рукколы была бы восхитительна.

    Как насчет солений и нарезанного болгарского перца?

    Ты тоже можешь сделать это для вечеринки.

    Представьте, что вы приносите их на вечеринку с семьей или друзьями. Их можно было изготовить заранее, и они идеально подошли бы для транспортировки. Роллы не содержат глютена и подходят для кето; они бы понравились многим!

    Если вы любите пикники, то да! Эти ролл-апы можно упаковать и подать вместе с другими продуктами, что даст вам кето-выбор, который понравится любому.

    Или просто подайте с холодным чаем в жаркий полдень, чтобы получить свежую и сытную закуску.

    Могу ли я добавить что-нибудь особенное в ролл-ап?

    Совершенно верно! Используйте свое воображение и найдите ароматы, которые вам нравятся.

    Не добавляйте вустерширский соус и добавляйте каперсы к сливочному сыру, при этом также добавляя нарезанные листья базилика.

    Вы можете приготовить это «по-итальянски» и добавить нарезанные оливки и тертую моцареллу.

    Вы можете добавить несколько хлопьев острого перца, чтобы придать вкус вашим ролл-апам, или добавить внутрь немного нарезанного халапеньо.

    Как насчет того, чтобы вместо этого смешать несколько нарезанных анчоусов и вяленых помидоров со сливочным сыром?

    Можно также использовать смесь семян или измельченных орехов и множества других трав.

    Пюре или нарезанный авокадо можно добавить в сливочный сыр вместе с хлопьями чили.

    Многие кето-ингредиенты будут приветствоваться в этих Roll-Ups, так что идите и повеселитесь!

    Другие рецепты, которые могут вам понравиться

    Состав

    • 12 ломтиков ветчины
    • 4 столовые ложки сливочного сыра
    • 4 столовые ложки тертого сыра Чеддер
    • 1 чайная ложка вустерширского соуса
    • 2 зеленые луковицы (мелко нарезанные)
    • щепотка соли
    • щепотка черного перца

    Инструкции

    1 порция: 3 рулета
    1. Смешайте сливочный сыр, сыр чеддер, соус Вустершир, зеленый лук и соль с черным перцем.
    2. Намажьте полученной смесью каждый ломтик ветчины. Свернуть и при необходимости зафиксировать зубочисткой.

    Информация о пищевой ценности:
    Выход: 12 рулонов. Размер порции: 3 ролла
    Количество на приём: Калории: 360 Всего жиров: 17 г Насыщенные жиры: 5,9 г Транс-жиры: 0,1 г Ненасыщенные жиры: 7,3 г Холестерин: 150 мг Натрий: 2088 мг Углеводы: 3,9 г Чистые углеводы: 3,7 г Волокно: 0,2 г Сахар: 3 г Белки: 48 г

    Пищевая ценность была получена с помощью автоматического программного обеспечения с использованием количества использованных продуктов.Чтобы получить наиболее точное представление о пищевой ценности, вы должны рассчитать их с фактическими ингредиентами, используемыми в вашем рецепте. Вы несете полную ответственность за точность полученной информации о пищевой ценности.

    Насколько вам понравился этот рецепт?

    Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы узнать больше, и используйте маленькую кнопку с булавкой в ​​верхней части карточки!

    Роллы с ветчиной и сливочным сыром

    Это спонсируемый пост, написанный мной от имени Boar’s Head.Все мнения на 100% мои.

    Научитесь делать рулеты из ветчины и сливочного сыра тремя разными способами: с солеными огурцами, с зеленым луком или с клубничным джемом. Идеально подходит для обеда или вечеринок!

    Рулетики с ветчиной и сливочным сыром (3 способа!)

    Время, проведенное в школе, может быть особенно трудным для родителей. Так много надо думать, что приятно иметь возможность легко поставить несколько вещей на свои места.

    Вот почему я здесь, чтобы вдохновить вас на увлекательный способ упаковать обеды для ваших детей.

    Часто я покупаю фунт кабаньей ветчины, чтобы продержаться нашей семье с понедельника по пятницу. Чтобы было интересно изо дня в день, я использую свой рецепт рулетов из ветчины и сливочного сыра с тремя разными ароматами.

    Изменяя начинку, каждый день обед может быть уникальным.

    Рулетики из ветчины и сливочного сыра с зеленым луком

    Что касается мясных деликатесов, я доверяю Boar’s Head за качественные продукты, приготовленные из лучших ингредиентов. Благодаря такому разнообразию продуктов, которые нравятся детям, «Голова кабана» упрощает школьный обед для родителей, предлагая питательные продукты, которые упрощают процесс упаковки обеда.

    Plus, Мясо кабана, сыры, приправы и спреды не содержат глютен!

    Рулетики из ветчины и сливочного сыра с солеными огурцами

    Для этих вариантов рулетов из ветчины и сливочного сыра можно использовать любой из ваших любимых сортов ветчины из кабанской головы. Этот рецепт хорош тем, что вы можете вовлечь своих детей в приготовление обеда.

    Они могут выбрать любую начинку дня, будь то зеленый лук, клубничное варенье или кошерные соленые огурцы с укропом «Голова кабана».

    Знаете ли вы? Вертушки из ветчины и сливочного сыра с солеными огурцами или зеленым луком — классическая еда для вечеринок на Среднем Западе. А вот вертушки из ветчины и сливочного сыра с клубничным джемом, напротив, вдохновлены вариацией сэндвича Монте-Кристо, которую я ел в местном кубинском ресторане.

    Хорошие рецепты приходят отовсюду, и они становятся еще лучше, когда готовятся из продуктов «Голова кабана».

    Посетите «Снова в школу с головой кабана», чтобы вдохновиться на школьный обед.

    Рулетики с ветчиной и сливочным сыром

    Приготовьте рулетики из ветчины и сливочного сыра тремя разными способами: с солеными огурцами, с зеленым луком или с клубничным джемом.Идеально подходит для обеда или вечеринок!

    Состав

    • 8 унции Кабанья голова Ветчина
    • 4 унции взбитый сливочный сыр
    Для рулетов из ветчины и сливочного сыра с солеными огурцами
    • 2 Копья из кабана с укропом
    Для рулетов из ветчины и сливочного сыра с зеленым луком
    Для рулетов из ветчины и сливочного сыра с клубничным джемом
    • 2 ломтики хлеб разрезать на солдатиков и обрезать корками
    • 2 столовые ложки клубничный джем

    Инструкции

    1. Для каждого рулета намазать сливочный сыр на ломтик ветчины почти, но не совсем по краям ломтика ветчины.

    Для рулетов из ветчины и сливочного сыра с солеными огурцами
    1. Положите одну ножку для маринованного укропа, выровняв ее по краю ветчины. Оберните ветчину над соленым копьем и продолжайте катать, пока не получите трубочку ветчины. При желании вы можете нарезать рулет кружочками.

    Для рулетов из ветчины и сливочного сыра с зеленым луком
    1. Положите одну зеленую луковицу на один край ветчины.Оберните ветчину зеленым луком и продолжайте скатывать, пока не получите трубочку ветчины. При желании вы можете нарезать рулет кружочками.

    Для рулетов из ветчины и сливочного сыра с клубничным джемом
    1. Положите один солдатик хлеба по краю ветчины. Оберните ветчину по хлебу и продолжайте скатывать, пока не получите трубочку ветчины. Нарежьте рулет на вертушки и положите на каждую по небольшой точке клубничного джема.

    Примечания к рецепту

    Пищевая ценность включает только ветчину и сливочный сыр, но не начинки.

    Пищевая ценность

    Роллы с ветчиной и сливочным сыром

    Сумма на порцию

    калорий 156 Калорий в составе жира 108

    % дневная стоимость *

    Жир 12 г 18%

    Насыщенные жиры 5 г 31%

    Холестерин 44 мг 15%

    Натрий 509 мг

    3

    Белок 9 г 18%

    Витамин A 255IU 5%

    Кальций 21 мг 2%

    Железо 0.4 мг 2%

    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

    Рулетики из телятины с сырной начинкой

    Что на ужин сегодня вечером? Ответ меняется от сезона к сезону, но есть быстрое и вкусное блюдо, которое нельзя пропустить в недельном меню, которым вы можете наслаждаться 365 дней в году: рулетов из телятины с сыром и сыром ! Это вечная классика домашней кухни и любимец всей семьи. В конце концов, как устоять перед этими нежными кусочками мяса, фаршированными тягучим сыром, и ломтиками вареной ветчины? Быстро и легко, эти роллы скоро станут вашим любимым блюдом! А если вы любите впитывать соки с хлебом, попробуйте их версию соуса!

    Чтобы приготовить рулетики из телятины с ветчиной и сыром , сначала убедитесь, что ломтики очень тонкие 1, в противном случае измельчите их с помощью размягчителя мяса.Теперь нафаршируйте их тонко нарезанным сыром 2 и ветчиной 3.

    Раскатайте мясо 4, чтобы получился рулет 5, и заклейте концы зубочистками 6.

    Приготовление: Нагрейте оливковое масло с маслом на горячей сковороде 7. Добавьте ароматические травы (тимьян, розмарин и шалфей), собранные в пучок, перевязанный кухонным шпагатом 8.Оставьте для раскрытия ароматов на среднем огне на 3 минуты, затем увеличьте огонь и добавьте булочки. Приправить солью 9.

    Добавьте перец 10, обжарьте их в течение 3 минут с одной стороны, затем переверните и поджарьте в течение 1 минуты с другой стороны 11.

    Leave a Reply