Манник с изюмом на кефире в мультиварке: Манник в мультиварке с изюмом на кефире | 237 кКал

Содержание

Как сделать манник в мультиварке: рецепт приготовления


А вы знаете, как сделать манник в мультиварке? Манник — пирог с добавлением манной крупы, распространенная выпечка и считается одним из самых легких, в приготовлении, пирогов. Простота не мешает маннику быть одним из самых вкусных пирогов. Его структуру не спутать ни с чем: зернистая, рыхлая, мягкая.

Манник – отличная основа для тортов. Можно разрезать его, по горизонтали, на две части и промазать вареньем или джемом.

А можно, «соорудить» нечто шедевральное, используя разные крема, пропитки, прослойки фруктами и так далее.

На сегодняшний день, существует масса разнообразных модификаций и способов приготовления манника. Предлагаю приготовить классический манник с изюмом.

Чтобы приготовить пирог манник в мультиварке нужны:

  • Яйца – 3 штуки;
  • Манная крупа – 1 мульти стакан;
  • Сметана или кефир – 1 мульти стакан;
  • Сахар – 1 мульти стакан;
  • Мука – 1 мульти стакан;
  • Изюм – 1 мульти стакан;
  • Сода – 0,5 ч. ложка;
  • Соль на кончике ножа;
  • Сливочное или растительное масло для смазывания чаши.

Готовим по шагам:

В посуду, где будет готовиться тесто для манника, высыпаем манную крупу, заливаем сметаной, перемешиваем.
Оставляем на 30 минут для «набухания» манки. Процедура эта не обязательная, но желательная – структура манника будет рыхлее.

Через 30 минут добавляем яйца, сахар, соль.
Хорошо перемешиваем.

Муку смешиваем с содой и небольшими дозами вводим в тесто.
Перемешиваем тесто до однородной консистенции.
Изюм промываем и добавляем в тесто.
Еще раз перемешиваем.

Чашу мультиварки смазываем сливочным или растительным маслом, выливаем тесто в чашу.
Разравниваем.

Включаем режим «Выпечка» на 60 минут.
Готовность можно проверить спичкой: если она сухая, значит манник готов.

Вынимаем с помощью контейнера (поддона) – пароварки.
Вкусный манник с изюмом готов.
Приятного аппетита!

Приготовлен манник в мультиварке Штадлер Форм. Мощность 800 Вт.

Манник на кефире с курагой и изюмом в мультиварке

Манник на кефире с сухофруктами, приготовленный в мультиварке, получается мягким и нежным. Обязательно попробуйте его с любимым горячим напитком.

  • Автор рецепта: Ирина Сахарова
  • После приготовления вы получите 8 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 135 минут

Ингредиенты

  • Манка 200 г
  • Кефир 200–250 мл
  • Курага по вкусу
  • Изюм по вкусу
  • Яйца 3 штуки
  • Сахар 150 г
  • Сливочное масло 100 г + для смазывания
  • Мука 130 г
  • Разрыхлитель 1½ ч. ложки

Способ приготовления

  • Манку залейте кефиром и оставьте на 30–50 минут при комнатной температуре.

  • Сухофрукты поместите в кипяток на 5–7 минут. После подсушите бумажным полотенцем. Курагу нарежьте кусочками.

  • Яйца взбейте с сахаром так, чтобы получилась пышная пена.

  • Смешайте с растопленным сливочным маслом, а после добавьте к манке с кефиром.

  • Засыпьте муку с разрыхлителем и примерно ⅔ сухофруктов. Хорошо всё перемешайте.

  • Чашу мультиварки смажьте маслом, выложите в неё тесто и посыпьте оставшимися изюмом и курагой.

  • Готовьте манник 65 минут в режиме «Выпечка».

Десерты и выпечка Европейская кухня

5.0 7

Манник с изюмом пошаговый рецепт в мультиварке

Манник с изюмом в мультиварке – выпечка для всей семьи, самый быстрый десерт из всех мне известных! Рецепт манника с изюмом заинтересует всех любителей вкусной домашней выпечки. Тесто для этого оригинального и простого в приготовлении пирога готовится на основе манки. Можно обойтись без муки, но опытные хозяйки советуют все же использовать ее в небольшом количестве для получения более гармоничного вкуса.

Пошаговый рецепт манника с изюмом заинтересует всех любителей вкусной домашней выпечки. Тесто для этого оригинального и простого в приготовлении пирога готовится на основе манки. Можно обойтись без муки, но опытные хозяйки советуют все же использовать ее в небольшом количестве, чтобы манник с изюмом в мультиварке получил более гармоничный вкус.

Манник можно приготовить не только в мультиварке, но и в духовке (тесто делаем по этому рецепту, а выпекаем 30-40 мин. при 180 град. Подаём к столу с различными дополнениями:

  1. джема,
  2. варенья,
  3. сгущенного молока,
  4. меда,
  5. сахарной пудры,
  6. очень часто используют взбитые с сахаром сливки либо сметану,
  7. популярны такие соусы:
    НаименованиеИнгредиентыКоличество Как готовить
    ЦитрусоваяСахарная пудра,
    Лимонный сок
    10 ст. л.

    3 ст. л.

    Соединить продукты и перемешать до однородности.
    Шоколадная Какао-порошок,
    Сливки 10%,
    Сахар
    20 гр.

    150 мл.
    2 ст. л.

    Все компоненты выкладываем в кастрюльку и увариваем на среднем огне до густого однородного состояния (примерно 1-2 минуты)
    СливочнаяМолоко,
    Сахарная пудра
    50 мл
    8-10 ст. л.
    Соединяем ингредиенты, ставим на газ и варим смесь 2-3 минуты.
    АроматнаяТёмный шоколад,
    Сл. масло,
    Сливки 10%,
    Сахар,
    Ванилин,
    Корица,
    90 гр.

    50 гр.

    30 мл.
    по вкусу
    1 щепотка,
    1/2 ч. л.

    Поломанный кусочками шоколад поставьте на водяную баню и растопите. Добавьте остальные компоненты и, помешивая, нагревайте до однородности смеси. Сах.-песок и специи — по желанию и вкусу.

А еще такой пирог разрезают на два пласта, прослаивают кремом на сгущенке и получается самый настоящий торт.

Посмотрите видео похожего рецепта, экспериментируйте и наслаждайтесь!

Экстракт ванили в рецепт манника покупайте по скидке 5% или по промокоду SER1799.

Зимой, когда на улице стоят морозы, после долгого рабочего дня хочется прийти домой, принять горячую ванну, смывая усталость, взять чайник и заварить свежий ароматный чай. Устроившись в удобном кресле, сделать глоток согревающего напитка и откусить ароматный кусочек манника, который приготовился «сам по себе», пока вы были в ванной…

Манник в мультиварке: рецепт классический, на кефире

Манник – это пирог из манки, простой, быстрый и доступный. Готовить манник в мультиварке очень легко. Даже если вы ничего ранее не пекли в мультиварке, манник у вас точно получится. Вариантов приготовления манника очень много. Его можно приготовить с добавление изюма, сухофруктов, ягод, шоколада. Я буду готовить классический вариант манника, на кефире. Ну и немного пофантазирую с украшением готового манника грецкими орехами и мармеладом.

Ингредиенты:

  • Кефир – 1 стак.
  • Мука пшеничная – 1 стак.
  • Крупа манная – 1 стак.
  • Сахар – 0,75 стак. (из него 1 ст.л. пойдет на сахарную пудру)
  • Яйцо – 2 шт.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Сливочное масло – 100 гр. (из них 1 ч.л. для смазывания формы)
  • Грецкие орехи и мармелад для украшения

Способ приготовления манника в мультиварке

В глубокую миску всыпаю манную крупу, заливаю ее сверху кефиром, хорошо перемешиваю. Оставляю на 30 минут набухать.

В это время отделяю белки от желтков. К белкам добавляю сахар (отложив 1 ст.л. на приготовление сахарной пудры, или можно использовать готовую пудру). Миксером взбиваю белки с сахаром до устойчивой пены (около 5 минут).

Растапливаю сливочное масло (я растапливаю в микроволновой печи). Добавляю растопленное сливочное масло в манку с кефиром. Туда же отправляю желтки и разрыхлитель. Хорошо перемешиваю ложкой.

В белково-сахарную смесь добавляю муку, аккуратно перемешиваю ложкой. Соединяю две смеси и взбиваю их миксером до однородности. Тесто получается достаточно густым.

Чашу мультиварки смазываю сливочным маслом, перекладываю в него тесто и разравниваю слегка лопаткой.

Включаю мультиварку в режим Выпечка, время приготовления 50 минут. Закрываю крышку и оставляю готовиться до звукового сигнала. Когда мультиварка выключится, открываю крышку и даю маннику слегка остыть.

Затем аккуратно достаю манник из чаши и перекладываю его на тарелку. Достается он очень легко.

Отложенную столовую ложку сахара я измельчаю в блендере в сахарную пудру. Посыпаю манник сверху. Затем украшаю манник половинками грецких орехов и мармеладом.

Готово! Нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Манник на кефире хорошо подавать с чаем, молоком или какао. Приятного аппетита!

Ко мне на чай заходили подружки и, как оказалось, никто ранее манник не пробовал. Всем очень понравилось, и я с удовольствием поделилась замечательным рецептом.

Манник приготовлен в мультиварке Redmond RMC-M20.

Рецепт манника с корицей на ряженке в мультиварке Redmond

 

Этот рецепт манника очень любим и мной, и моей семьей, так как готовится он быстро и просто, впрочем, как и большинство манников, а корица обеспечит ему сказочный вкус и аромат. Не знаю, как вам, а мне всегда обычные манники кажутся какими-то простоватыми по вкусу, но в этом рецепте присутствие корицы все исправит.

А еще мне очень нравится печь на ряженке – выпечка получается с нежным ванильным привкусом. Но если ряженки нет (кстати, ее можно приготовить дома самим), то используйте кефир, тоже выйдет неплохо.

Как вы уже поняли из заголовка, готовить этот манник я буду в мультиварке. У меня мультиварка Redmond модели М20, но и любая другая с функцией выпечки подойдет. Кстати, в духовке его тоже можно испечь, только времени понадобится меньше – 30-40 минут будет вполне достаточно.

Ингредиенты для манника с корицей:

  • 2 куриных яйца,
  • 1 стакан ряженки или кефира,
  • 1 стакан манки,
  • 0,5 чайной ложки соды,
  • немного уксуса,
  • 1 чайная ложка корицы (неполная, без верха),
  • 1 стакан сахарного песка,
  • немного растительного масла или сливочного, для смазки формы.

Готовим манник с корицей в мультиварке:

Вначале надо замочить манку в ряженке – получаса будет достаточно.

Затем в отдельной посуде взбиваем яйца с сахаром – можно воспользоваться миксером, но я этим чудом техники не обладаю, поэтому использую простую вилку.

Далее добавляем манку с ряженкой в яичную смесь, туда же сыпем корицу, все хорошо размешиваем, и в самом конце добавляем соду, гашеную уксусом. Здесь хочу сделать некоторые пояснения: считается, что если мы используем кисломолочные продукты в рецепте – кефир или ряженку, то соду можно не гасить, но я вам, друзья мои, настоятельно советую все-таки это сделать – не знаю почему, но если соду не погасить, то выпечка из мультиварки всегда ею пахнет, а это не очень приятно, не так ли?

Тесто получается довольно таки жидким по консистенции и это хорошо, т.к. я уже много раз замечала, что при густом и вязком тесте крупинки манки будут ощущаться в готовом пироге, причем факт замачивания манной крупы в данном случае значения не имеет – хоть всю ночь замачивайте, все равно манка будет чувствоваться.

Ну вот и все, теперь дело за малым – смазываем дно чаши мультиварки маслом и немного его присыпаем манкой (без фанатизма, как на фото).

Выливаем наше тесто в чашу и ставим режим выпечки на 1 час.

Готовый манник получается благородного бежевого цвета, достаем его из мультиварки и можно чаевничать. Приятного аппетита!

Манник с корицей готовила я, Катя Кастрюлькина.

Другие рецепты манников:

 

Манник с изюмом на кефире

 

 

 

 

 

 

 

Манник без яиц

 

 

 

 

 

Не жадничаем, делимся в соцсетях, если статья оказалась полезной:

Манник на кефире в мультиварке — рецепт с фото

Манник это замечательный и очень простой в приготовлении вкусный пирог, который готовится обязательно с манной крупой. Собственно говоря, от этого и пошло его название. Существует очень много рецептов приготовления манника, кто-то вообще не использует муку, кто-то добавляет больше манки, кто-то меньше. В этом рецепте я замешиваю тесто для него на кефире, но также его можно делать и на сметане или молоке. Кефир вы можете использовать любой жирности, но чем он жирнее, тем вкуснее выпечка.

Ко всему прочему, после того, как манник уже запечется и будет готов, я заливаю его молоком с медом для пропитки. Это делает этот пирог более сочным, нежным и очень приятным на вкус. А если его готовить в мультиварке, то это еще и очень простой и быстрый способ его приготовления. Вы и не заметите, как замечательный манник будет уже стоять на вашем столе и радовать ваших близких. Не могу не отметить, что в мультиварке манник на кефире получается более ароматный и сочный, чем если бы мы запекали его в духовке.

Ингредиенты:

  • 1 стакан манки
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан кефира
  • 3/4 ст сахара
  • 2 яйца
  • 50 гр сливочного масла
  • 1 пакетик (5 гр) разрыхлителя ваниль по вкусу
  • сахарная пудра для украшения

для пропитки:

  • 150 мл молока
  • 2 ст ложки меда

Способ приготовления

В первую очередь заливаем манную крупу кефиром и даем так постоять минут 20 — 30. За это время отдельно взбиваем яйца с сахаром и добавляем растопленное и остывшее сливочное масло. Продолжая взбивать добавляем нашу манку с кефиром и добиваемся однородности. Муку смешиваем с разрыхлителем и ванильным сахаром, частями добавляем в полученную массу, замешиваем гладкое тесто для манника.

Кастрюльку мультиварки смазываем сливочным маслом и слегка присыпаем ее манкой, выкладываем наше тесто. Выбираем режим Выпечка и готовим манник на кефире в мультиварке 1 час (время зависит от мощности вашей мультиварки, ориентируйтесь на то, как вы все время печете в ней).

Смешиваем теплое молоко с медом и после сигнала окончания процесса выливаем теплое молоко аккуратно на пирог, стараемся распределить его по всей площади. Закрываем крышку мультиварки и на режиме подогрев держим его еще минут 10. Затем аккуратно извлекаем готовый манник из мультиварки с помощью контейнера пароварки. Даем ему остыть и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Манник на кефире в мультиварке

Испеченный манник на кефире в мультиварке получается не хуже, чем приготовленный традиционным способом, рецепты его не отличаются от классического, за исключением некоторых нюансов, которые нужно учитывать, исходя из возможностей прибора. Сладкое и пышное лакомство готовится в течение часа и радует отменными вкусовыми характеристиками.

Как приготовить манник в мультиварке?

Пышный рассыпчатый манник на кефире в мультиварке испечь сможет каждый кулинар, рецепты лакомства и итоговый результат всегда превосходят ожидания. Такой вариант угощения не требует особенных навыков и специальных кулинарных знаний.

  1. Пышный манник в мультиварке можно готовить с добавлением муки или без нее, результат в первом случае – более влажный и мягкий пирог.
  2. Крупу заливают кефиром и оставляют на час, чтобы крупинки разбухли, так пирог выйдет мягче и нежнее.
  3. Тесто на манник по консистенции похоже на густую сметану и не стекать с ложки, регулировать можно мукой, манной крупой или какао.
  4. Без яиц можно испечь простой манник в мультиварке, на вкусовых качествах это не скажется, напротив пирог станет более нежным и мягким.
  5. Дополнять состав выпечки можно разными фруктами, покрывать глазурью, пропитывать сиропами.
  6. Печь в мультиварке нужно, сняв клапан для свободного выхода пара, иначе есть риск получить «вареную» выпечку.

Манник на кефире без муки в мультиварке

Сделать пышный манник без муки в мультиварке проще, чем покажется с первого раза, пирог выйдет нежнее, мягче и более влажным, чем его «мучной» аналог. В процессе выпекания тесто сильно поднимается, потому наполнять чашу нужно не больше 1/3 от общего объема. Румяной корочки тоже на поверхности не будет, нужно предусмотреть вариант украшения: глазурь, сироп или пудра сахарная.

Ингредиенты:

  • манка – 1 ст.;
  • кефир – 200 мл;
  • яйца – 4 шт.;
  • сахар – 150 г;
  • сливочное масло (мягкое) – 100 г;
  • ванилин и разрыхлитель.

Приготовление

  1. Залить манку теплым кефиром, оставить до разбухания крупы.
  2. Взбить яйца с сахаром, ввести мягкое масло, ванилин и разрыхлитель.
  3. Соединить обе массы, перемешать.
  4. Вылить в чашу, выставить режим «Выпечка», готовить манник на кефире в мультиварке 1 час.

Шоколадный манник в мультиварке

Шоколадный манник на кефире в мультиварке готовится без муки, какао хорошо сгущает тесто, потому жидких компонентов нужно добавить немного больше: кефира, масла или яиц. Этот рецепт можно уверенно дополнять шоколадной крошкой или каплями, дробленными орехами. Корж выходит плотным, его можно разрезать и пропитать кремом, получив оригинальный и простой торт.

Ингредиенты:

  • манка – 1 ст.;
  • кефир – 250 мл;
  • яйца – 4 шт.;
  • сахар – 150 г;
  • масло – 100 г;
  • какао – 2 ст. л.;
  • ванилин, разрыхлитель;
  • дробленные орехи – ½ ст.

Приготовление

  1. Залить кефиром манку, отставить на 40-50 минут.
  2. Взбить яйца с сахаром и маслом, ввести ваниль и разрыхлитель.
  3. Соединить кефир с масляно-яичной смесью, всыпать какао, затем орехи.
  4. Вылить в чашу, снять клапан, манник на кефире готовить в мультиварке на «Выпечке» 1 час.

Манник с изюмом в мультиварке

Самый простой рецепт манника на кефире в мультиварке можно дополнить сухофруктами, распространенный вариант – изюм, его нужно предварительно замочить в холодной воде на 30 минут. Сахара в данный пирог можно положить меньше, изюм частично выполнит роль подсластителя. Особенность этого рецепта: за 10 минут до сигнала нужно на поверхности пирога распределить сливочное масло – это придаст маннику сочности и аромата.

Ингредиенты:

  • манка – 200 г;
  • изюм – 1 ст.;
  • масло – 100 г + 50 г для смазывания коржа;
  • сахар – 100 г;
  • кефир – 200 мл
  • яйца – 3 шт.;
  • ванилин, разрыхлитель;
  • вода – 50 мл;
  • ром или коньяк – 50 мл.

Приготовление

  1. Соединить воду и алкоголь, залить изюм, оставить на 30-40 минут.
  2. Залить манку кефиром, оставить на 40 минут.
  3. Взбить яйца с сахаром, маслом, разрыхлителем и ванилином.
  4. Присоединить кефир, перемешать.
  5. Слить с изюма жидкость, высыпать в тесто, перемешать.
  6. Вылить в чашу, готовить без клапана на «Выпечке» 1 час.
  7. За 10 минут до готовности, открыть крышку, смазать маслом, закрыть и допекать.

Манник на кефире без яиц в мультиварке

Испеченный манник без яиц в мультиварке получится нежнее, мягче, в состав можно добавить муку, чтобы сделать пирог немного плотнее. Манник получится очень рыхлым, разрезать его можно только после полного остывания. Еще горячим лакомство поливают медом, простой глазурью, применить можно сладкий сироп с варенья.

Ингредиенты:

  • кефир – 1 ст.;
  • манка – 150 г;
  • сахар – 150 г;
  • масло — 100 г;
  • ванилин и разрыхлитель;
  • мука – 2 ст. л.

Приготовление

  1. Соединить манку с кефиром.
  2. Смешать сахар, ванилин и разрыхлитель, присоединить к маслу, взбить.
  3. Ввести кефир, затем муку.
  4. Вылить в чашу, готовить на «Выпечке» 40-50 минут.

Лимонный манник на кефире в мультиварке

Приготовленный лимонный манник в мультиварке – необыкновенное лакомство, которое оценят даже те, кто не очень хорошо относится к угощениям подобного рода. В состав добавляют и сок с мякотью и цедру, поэтому выпечка получается невероятно цитрусовой с ярким насыщенным цветом и бесподобным ароматом.

Ингредиенты:

  • кефир – 1 ст.;
  • манка – 250 г;
  • сахар – 150 г;
  • мука – 2 ст. л.;
  • лимон – 1 шт.;
  • масло – 100 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • ванилин и разрыхлитель.

Приготовление

  1. Соединить кефир и манку, оставить на 3- минут.
  2. Взбить яйца, сахар, масло.
  3. Ввести разрыхлитель, ванилин, цедру с целого лимона.
  4. Влить сок й цитруса, ввести кефир, муку.
  5. Вылить в чашу, манник на кефире готовится в мультиварке на «Выпечке» от 40 до 60 минут.

Манник с яблоками на кефире в мультиварке

Манник с яблоками в мультиварке можно сравнить со знаменитой шарлоткой, правда корж получится более пышным, нежным и рыхлым, чем в классическом варианте. Фрукты можно располагать как на дне чаши, так и на поверхности пирога, возможен вариант добавления яблочных кусочков в само тесто – хуже вкус и качество лакомства не станет.

Ингредиенты:

  • кефир – 250 мл;
  • манка – 200 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • масло растительное – 100 мл;
  • сахар – 150 г;
  • ванилин и разрыхлитель;
  • мука – 3 ст. л.;
  • яблоки – 4 шт.;
  • корица – 1 ч. л.;
  • тростниковый сахар – 2 ст. л.

Приготовление

  1. Кефиром залить манку, оставить на 30 минут.
  2. Взбить яйца с сахаром, маслом, разрыхлителем и ванилином.
  3. Соединить манку с тестом, всыпать муку.
  4. Два яблока порезать кубиком, высыпать в тесто.
  5. Оставшиеся яблоки порезать дольками, обсыпать корицей и коричневым сахаром, выложить на дно чаши.
  6. Вылить тесто, готовить манник на кефире в мультиварке 40 минут.

Творожный манник в мультиварке на кефире

Вкусный манник в мультиварке с добавлением творога больше напоминает запеканку по консистенции. Особенностью данного рецепта является то, что творог не нужно перетирать в однородную массу, напротив крупинки придают угощению особого вкуса. В целом рецепт не сильно отличается от классического, резать его можно после полного охлаждения, предварительно полив сладким сиропом или кремом.

Ингредиенты:

  • творог – 300 г;
  • манка – 200 г;
  • кефир – 1 ст.;
  • яйца – 2 шт.;
  • сахар – 150 г;
  • ванилин и разрыхлитель.

Приготовление

  1. Залить теплым кефиром крупу на 30 минут.
  2. Взбить яйца с сахаром, творогом, разрыхлителем и ванилином.
  3. Ввести разбухшую манку.
  4. Вылить в чашу, готовить 1 час, проверить на готовность, если пирог не пропекся, оставить на «Поддержании тепла» на 20 минут, полностью охладить.

Манник с вишней в мультиварке

Лучшей идеей порадовать домашних пирогом с необыкновенным вкусом станет манник на кефире с ягодами в мультиварке. Вишня придаст кисловатый оттенок приторному вкусу пирога, при подаче можно дополнительно пропитать корж сладким сиропом, который готовится из вишневого сока и сахара. Если используется вишня в собственно соку, то полить лакомство можно тем самым соком.

Ингредиенты:

  • кефир – 1 ст.;
  • яйца – 3 шт.;
  • сахар – 150 г;
  • манка – 200 г;
  • масло растительное – 100 мл;
  • мука – ½ ст.;
  • разрыхлитель;
  • вишня в собственном соку – 150 г.

Приготовление

  1. Манку залить кефиром на 30 минут.
  2. Желтки взбить с половиной сахара до белой массы, ввести масло, взбивать до сгущения.
  3. Ввести манку, перемешать. Добавить муку и разрыхлитель.
  4. Взбить белки с оставшимся сахаром до пиков, аккуратно присоединить к тесту.
  5. Вылить в чашу, сверху выложить ягоды, притапливая.
  6. Выпекать 1 час. При желании готовый горячий манник пропитать вишневым сиропом.

Кокосовый манник в мультиварке

Рассыпчатый манник в мультиварке с насыщенным кокосовым вкусом готовить одно удовольствие – весь процесс не отличается от традиционной манной выпечки, но результат и бесподобный аромат лакомства заставит чаще готовить это угощение. Стружку смалывать не обязательно, ее можно залить кефиром вместе с крупой.

Ингредиенты:

  • яйца – 3 шт.;
  • манка – 1 ст.;
  • кефир – 250 мл;
  • кокосовая стружка – 150 г + 20 г для обсыпки;
  • масло сливочное – 100 г + 50 г в сироп;
  • разрыхлитель;
  • сахар -150 г;
  • сахарный сироп – 2 ст. л.

Приготовление

  1. Соединить манку со стружкой, залить кефиром на 30 минут.
  2. Сварить густой сахарный сиром, соединить с 50 г масла, перемешать.
  3. Взбить яйца с маслом, сахаром и разрыхлителем, влить кефир.
  4. Вылить в чашу, выпекать 1 час.
  5. Горячий манник пропитать сиропом, обсыпать стружкой, подавать охлажденным.

 

Манник без яиц на кефире. Шоколадная манна на кефире в мультиварке.

Манная крупа жидкая Не всем нравится, но многим понравится торт на основе этой крупы. Ароматная, вкусная, с красивой корочкой манна станет отличным украшением любого стола, а чтобы не тратить много времени на приготовление пищи, можно использовать мультиварку.

Как приготовить манну в мультиварке

Приготовление манны на кефире в мультиварке — не сложный процесс.Важно только понять, как правильно сочетать основные ингредиенты блюда:

Что такое вегетарианское тесто?

Торты для гурманов можно без яиц, масла и молока! Откройте для себя советы и рецепты вегетарианской выпечки. Чтобы заменить эти обычно неизбежные ингредиенты классического теста, в его шкафах есть необходимая серия.

Есть два типа вегетарианского теста: заливное и отварное. Преимущество сырых рецептов заключается в том, что ингредиенты не разлагаются при чрезмерном нагревании и, следовательно, сохраняют наилучшую пищевую ценность… Ингредиенты смешиваются, замачиваются и сушатся.

  • Манная крупа перед замешиванием теста важно влить кефир и дождаться полного набухания.
  • При желании кефир можно заменить простоквашей, ряженкой, молоком или другими кисломолочными продуктами.
  • Яйца в рецепт вообще нельзя добавлять, но с ними выпечка получится более ароматной и румяной. Если яйца маленькие, используйте на 1-2 яйца больше, чем указано в рецепте. Обязательно разбейте яйца в чистую сухую миску.
  • Сахар — незаменимый ингредиент блюда. Ведь готовится не обычный торт, а сладкий десерт.
  • Сухофрукты, орехи, мак перед закладкой в ​​тесто нужно пропарить кипятком.
  • При желании в манну можно добавить варенье или варенье.

Рецепт манники на кефире в мультиварке

Если вы только начинаете постигать азы кулинарии и никогда раньше не сталкивались с выпечкой, то лучше взять манну базового рецепта в мультиварке на кефире.Позже, когда вы попрактикуетесь, вы сможете ее улучшить, например, добавив в продукты сушеные яблоки, изюм, мак или чернослив. Зачем нужно начинать осваивать выпечку с манной? Все просто — торт никогда не пригорает и получается в меру рыхлым.

Делайте белки на снегу без яиц

Чтобы приготовить 100% растительные взбитые сливки, поместите кокосовые сливки в холодильник. Вам не кажется безе, павлов или плавучий остров без яиц? Возьмите 3 столовые ложки сока нута, чтобы заменить яйцо.Для приготовления овощного безе, виски из 130 г сока нута с помощью миксера, пока он не попадет в снег, постепенно добавляют 2 столовые ложки кукурузного крахмала и 260 г сахарной пудры. В миске смешайте 250 г муки с 30 г растопленного кокосового масла, 110 г маргарина и 80 г сахара до получения гладкой корочки пирога.

Манник — классический рецепт в мультиварке

  • Время приготовления: 1 час.
  • Порций в упаковке 6-8 человек.
  • Калорийность: 221 ккал.
  • Назначение: десерт.
  • Кухня: Русская.

Чтобы приготовить классическую манну на кефире в мультиварке, воспользуйтесь функцией «Выпечка», «Выпечка» или «Мультиповар». Если на вашей кухонной машине таких режимов нет, можно попробовать заменить их функциями «Суп» и «Каша». Только учтите, что эти программы нужно совмещать с обогревом. Если вы видите, что торт начал подгорать, но еще не запекся, переведите устройство в режим ожидания.

Чтобы приготовить простой йогуртовый торт, но на растительной основе, все, что вам нужно сделать, это заменить обычную версию сои.Смешайте горшок с соевым йогуртом с 3 горшками муки, запеканками из красного сахара, 1 пакетом разрыхлителя, 1/2 горшочка подсолнечного масла в миске. Смешайте до полного перемешивания.

Рецепт манники на кефире в мультиварке

Есть несколько способов приготовления вегетарианских сырников. Чаще всего орехи кешью замораживают в воде на ночь, прежде чем смешивать их с кокосовым маслом, миндальным или кокосовым молоком и небольшим количеством агар-агара.

Состав:

  • кефир — 1 ст.;
  • масло — ½ упаковки;
  • манная крупа — 1 ст .;
  • сахарный песок — 150 г;
  • мука — 2/3 ст .;
  • яйца — 3 шт .;
  • разрыхлитель — 10 г.

Способ приготовления:

  1. В емкость с кефиром вылить манку и дать крупе набухнуть.
  2. Венчиком тщательно перемешать смесь, добавив в нее яйца и сахар.
  3. Растопить масло при минимальной мощности микроволн и добавить в тесто.
  4. В несколько приемов всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и ванилью.
  5. Вылейте тесто на дно чаши мультиварки.
  6. Закройте крышку прибора и выберите на дисплее режим «Выпечка», установив регулятор времени на 45 минут.


Необходимые продукты: 6 яиц, 250 г йогурта, 1 луковица, 1-2 зубчика чеснока, 1 картофель, несколько веточек петрушки, 100 мл брокколи, 20 мл красного вина, тмин, молотый перец. , поваренная соль.Приготовление: В кастрюлю налить бульон, вино, добавить лук, зубчики чеснока и картофель, мелко нарезать петрушку, тмин и перец. Тушите на сильной плите 10 минут, а когда еда станет мягкой, удалите ложкой. Вдавить в жидкость 4 яйца, через 2-3 минуты вынуть их ложкой и переложить в отдельную посуду.

Добавьте два других яйца, разбитых до состояния жидкости, и сделайте их медленно, чтобы они не перекрывали друг друга и не вынимались из горячей плиты. Добавить йогурт, всыпать и перемешать.Необходимые продукты: 8 яиц, 500 мл свежего молока, 50 мл оливкового масла, 1 ч. мука, 3 желтка, 1 тонна горчицы, 1 лимон, перец молотый, соль.

Творожная манна в мультиварке

  • Время приготовления: час.
  • Порции: на 10 человек.
  • Калорийность блюда: 186,3 ккал.
  • Назначение: выпечка.
  • Кухня: Русская.
  • Сложность приготовления: легко.

Манник с творогом — отличный вариант детского завтрака: вкусный, сытный, но главное очень полезный.По вкусу творожная манна очень похожа на обычную запеканку, но немного плотнее по структуре. Такой десерт лучше подавать с кисло-сладким вареньем, сгущенкой, взбитыми сливками или присыпать сверху сахарной пудрой. Узнайте, как приготовить манну на основе творога, по следующему рецепту.

Приготовление: 8 яиц отварить, очистить и разрезать пополам. Удалите желтки, смешайте их с маслом и пюре, добавьте и залейте этой смесью белки. Поместите начиненные яйца в большую миску и полейте соусом, приготовленным следующим образом.Три желтка взбить с мукой, молоком, перцем и солью. Перемешать на горячей плите. Когда смесь начнет подниматься, снимите с плиты. Поместите кастрюлю в большую емкость с холодной водой и продолжайте помешивать, пока она не остынет.

Приготовление: 8 яиц отварить, очистить и разрезать пополам. Удалите желтки, смешайте их с маслом и пюре, добавьте и залейте этой смесью белки. Поместите начиненные яйца в большую миску и полейте соусом, приготовленным следующим образом. Три желтка взбить с мукой, молоком, перцем и солью.Перемешать на горячей плите. Когда смесь начнет подниматься, снимите с плиты. Поместите сковороду в большую емкость с холодной водой и продолжайте помешивать, пока она не остынет.

Состав:

  • творог — 300 г;
  • манная крупа сухая — 1 ст .;
  • кефир нежирный — 1 ст .;
  • яйца — 3 шт .;
  • сахарный песок — 150 г;
  • ванилин — 1 пакетик;
  • разрыхлитель — 1 ч.

Способ приготовления:

  1. Влить кефир в манку, отставить на полчаса.
  2. Смешать сахар с яйцом, творогом и ванилью.
  3. Размешайте разрыхлитель с мукой и добавьте к яичной смеси. Добавьте туда манную крупу.
  4. Смажьте дно и бока чаши сливочным маслом, посыпьте сухой манкой.
  5. Переложите тесто на дно формы, закройте крышку и установите программу выпечки на 45 минут.
  6. Если за это время чизкейк с манкой в ​​мультиварке не запекется, добавьте еще 15 минут на таймер.


Манник с яблоками на кефире в мультиварке

  • Время приготовления: 1 час.
  • Порции: на 6-7 человек.
  • Калорийность: 230,5 ккал.
  • Назначение: десерт.
  • Кухня: Русская.
  • Сложность приготовления: легко.

Витаминные десерты всегда лучше обычной сладкой выпечки. К таким блюдам относится манна с яблоками. Если вы хотите получить нежное по консистенции тесто, то яблоки можно предварительно испечь и размять в блендере.Нарезание фруктов на кусочки предотвратит такое поднятие теста, но пропитает пирог его соком. Для этого блюда лучше выбрать кислые или кисло-сладкие яблоки.

Состав:

  • кефир — 1 ст .;
  • яйца — 2 шт .;
  • манная крупа — 1 ст .;
  • сахар — 1 ст .;
  • мука — 1 ст .;
  • яблоки — 3-4 шт .;
  • лимонный сок — 1 ч.
  • сода — 1 ч.
  • сахар ванильный — 15 г.

Способ приготовления:

  1. Влить манную крупу в кефир, перемешать и оставить в миске.
  2. Сахар, яйца и ванилин взбить венчиком.
  3. Вылить яичную массу к манке, соду гасить уксусом, добавить в тесто и перемешать.
  4. В несколько этапов вводим муку, помешивая, чтобы не было комков.
  5. Яблоки очищаем от плодоножки и сердцевины, плоды нарезаем мелкими кубиками.
  6. Добавить в тесто фрукты, перемешать.
  7. Смажьте дно и стенки мультиварки маслом, включите режим «Выпечка».
  8. Приготовление манного пирога с яблоками 1 час.


Манник без муки в мультиварке

  • Время приготовления: 2 часа 30 минут.
  • Калорийность: 198,3 ккал.
  • Назначение: десерт.
  • Кухня: Русская.

Классическую манну можно приготовить без добавления муки. Пирог от этого не пострадает, ведь пышности ему придаст сама манная крупа и разрыхлитель для теста.Главное, продержать манку в кефире как можно дольше, чтобы она полностью набухла, тогда все получится. Подробнее о том, как приготовить нежный и вкусный десерт, читайте в следующем пошаговом рецепте.

Состав:

  • манная крупа сухая — 1 ст .;
  • кефир нежирный — 1 ст .;
  • сахарный песок — ¾ ст .;
  • яйца — 3 шт .;
  • ванилин — щепотка;
  • разрыхлитель — 2 ч.

Способ приготовления:

  1. Манную крупу залить кефиром, перемешать и оставить до полного пропитывания манки кефиром.
  2. Добавить в яйца сахар и ванилин. Взбить смесь до пышности и добавить массу к набухшей манке.
  3. Смазать дно и стенки формы, посыпать сухой манкой или панировочными сухарями.
  4. Вылить тесто в мультиварку, закрыть крышку, установить на дисплее режим «Выпечка».
  5. Готовим манну на кефире без муки в мультиварке около часа, при желании переворачивая пирог на другую сторону через 30 минут.


Рецепт пышной манны на кефире

  • Время приготовления: 1 час.
  • Порций в упаковке: 6 порций.
  • Калорийность: 206,9 ккал.
  • Назначение: десерт.
  • Кухня: Русская.
  • Сложность приготовления: легко.

Пышная манна с содой хороша тем, что ее можно разрезать на несколько равных слоев и смазать взбитыми сливками или сметаной. Кроме того, в качестве украшения такого чудесного торта отлично подойдут свежие ягоды или фрукты. С этими добавками простой десерт станет настоящим кулинарным изыском, которое понравится как взрослым, так и детям.Как приготовить объемный манный пирог, читайте дальше.

Состав:

  • кефир — 1 ст .;
  • манная крупа — 1 ст .;
  • мука — 1 ст .;
  • сахар — 1 ст .;
  • яйца — 3 шт .;
  • масло — 150 г;
  • сода — ½ ч. Л.

Способ приготовления:

  1. Сахарный песок с яйцом взбить миксером на средней скорости до образования пышной массы.
  2. Пропустить муку через сито 2–3 раза, смешать с разрыхлителем и содой.
  3. В набухшую манку добавить топленое масло, добавить яйца.
  4. В несколько приемов всыпьте муку в тесто.
  5. Смажьте дно и стенки чаши оставшимся маслом, посыпьте панировочными сухарями.
  6. Залить тесто, установить режим «Выпечка».
  7. Пышную манну нужно готовить в мультиварке не менее 1 часа.


Манник с изюмом в мультиварке

  • Время приготовления: 1 час.
  • Порций в упаковке: для 8 человек.
  • Калорийность: 269 ккал.
  • Назначение: десерт.
  • Кухня: Русская.
  • Сложность приготовления: легко.

Манник на кефире в мультиварке с изюмом — еще один вариант вкусного завтрака. Испортить это блюдо практически невозможно, если не положить в тесто невареный изюм. Лучше приготовить этот сухофрукт заранее, чтобы сушеный виноград успел принять прежнюю форму перед запеканием. Для разнообразия изюм можно смешать с маком или другими сухофруктами, в любом случае это будет необычайно вкусно.

Состав:

  • кефир — 1 и ½ ст .;
  • манная крупа — 1 ст .;
  • мука — 1 ст .;
  • яйца — 3 шт .;
  • сахар -1 и ½ ст.
  • сода — 1 ч.
  • маргарин — 100 г;
  • изюм — ½ ст.

Способ приготовления:

  1. Промойте под краном и залейте изюм кипятком.
  2. Манную крупу залить кефиром и дать набухнуть.
  3. Смешайте топленый маргарин с набухшей манкой.
  4. Яйца, сахар и ваниль взбить миксером.
  5. Смешайте яичную смесь с манной крупой, мукой и разрыхлителем до получения однородной массы.
  6. Слить изюм, добавить сухофрукты с тестом.
  7. Дно мультиварки смазать маргарином, посыпать манкой, залить тестом.
  8. Установите на дисплее режим «Выпечка», «Мультиварение» или «Выпечка» на 60 минут.


Простой рецепт манны на кефире

  • Время приготовления: 45 минут.
  • Порций в упаковке: Для 6 человек.
  • Калорийность: 211,5 ккал.
  • Назначение: десерт.
  • Кухня: Русская.
  • Сложность приготовления: легко.

Если нет желания и времени долго возиться с очередным десертом, попробуйте приготовить простую манну в мультиварке. Вы можете добавить в тесто кокосовую стружку, чтобы придать выпечке необычный, восхитительный аромат. Если вам не нравится яркий вкус тропических фруктов, используйте вместо крошек какао-порошок, корицу или поджаренные семена кунжута.

Состав:

  • манная крупа — 1 ст .;
  • кефир — 1 ст .;
  • сахарная пудра — 1/3 ст .;
  • яйца — 2 шт .;
  • ванилин — щепотка;
  • кокосовая стружка — 1/3 ст .;
  • разрыхлитель — 11 г.

Способ приготовления:

  1. Манную крупу залить стаканом теплого кефира для набухания.
  2. Муку просеять, смешать с разрыхлителем, ванильным сахаром.
  3. Яйца взбить венчиком, добавить к ним сахарную пудру и кокосовую стружку.
  4. Смешиваем все ингредиенты в однородную массу.
  5. Перекладываем тесто в смазанную маслом чашу мультиварки, закрываем крышкой.
  6. Устанавливаем на дисплее режим «Выпечка» и таймер на 45 минут.


Манник без яиц на кефире в мультиварке

  • Время приготовления: 1 час.
  • Порций в упаковке: для 8 человек.
  • Калорийность блюда: 226,3 ккал.
  • Назначение: десерт.
  • Кухня: Русская.
  • Сложность приготовления: легко.

Аллергия на яйца — это еще не повод отказывать себе в любимом лакомстве, так как манну можно приготовить и без их добавления. Чтобы тесто не потеряло красивый желтоватый оттенок, в него добавляют чайную ложку куркумы, но это не обязательно. Ароматную золотистую корочку можно получить, если увеличить время приготовления манны на 10-15 минут и один раз перевернуть пирог в процессе выпекания.

Состав:

  • сахар — 1 ст .;
  • кефир — 1 ст .;
  • манная крупа — 1 ст .;
  • разрыхлитель — 10 г;
  • курага — 40 г;
  • мука — 5 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Сушеные абрикосы мелко нарезать и залить кипятком. Дать настояться 15-20 минут, а затем просушить бумажными полотенцами.
  2. Параллельно с этим залейте манку кефиром комнатной температуры.
  3. Муку смешать с сахаром, ванилью, разрыхлителем и подготовленными сухофруктами.
  4. Добавить набухшую крупу к сухим ингредиентам и подсолнечному маслу, перемешать.
  5. Готовим пирог с манкой и кефиром без яиц на режиме «Выпечка» около 45 минут, но при необходимости добавляем еще 10-15 минут для румяной корочки.


Манник с тыквой на кефире в мультиварке

  • Порций в упаковке: 8 порций.
  • Калорийность: 232.3 ккал.
  • Назначение: десерт.
  • Кухня: Русская.
  • Сложность приготовления: легко.

Для приготовления тыквенного пюре по рецепту этой манны можно использовать ту же мультиварку. Очистите и отварите тыкву в небольшом количестве воды, затем охладите и измельчите овощи блендером или мелким ситом. Для приготовления на дисплее нужно выбрать режим «Выпечка» или «Мультиварение», а таймер лучше поставить на 15 минут или четверть часа.

Состав:

  • манная крупа — 1 ст.;
  • сахар — 1 ст .;
  • тыква — 300 г;
  • яйцо — 2 шт .;
  • кефир — 1 ст .;
  • сода — ½ ч. Ложки;
  • уксус — 1 ч.
  • корица — щепотка;
  • масло растительное — 50 мл .;
  • маргарин — 50 г;
  • мука — 3 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Залить манку кефиром, а тыкву растереть в пюре.
  2. Манную кашу замесить с тыквой, маслом, ванилью, корицей.
  3. Яйца взбить с сахаром до густой пены, вылить смесь в манную крупу.
  4. Добавить соду, гашеную уксусом, просеять туда муку и замесить тесто.
  5. Готовим манну с тыквой в мультиварке на режиме «Выпечка» 65 минут.


Шоколадный манник на кефире в мультиварке

  • Время приготовления: 1 час 30 минут.
  • Порций в упаковке: 8 порций.
  • Калорийность: 278,9 ккал.
  • Назначение: десерт.
  • Кухня: Русская.
  • Сложность приготовления: легко.

Шоколадная манна может быть приготовлена ​​несколькими способами: с добавлением какао, шоколадных шариков или чистого шоколада, растопленного на водяной бане. Все зависит от ваших предпочтений, но помните: если вы решили приготовить тесто на основе плитки шоколада, то лучше обойтись без масла. Сам шоколад жирный, а излишки масла могут помешать приготовлению торта.

Состав:

  • кефир — 180 мл;
  • манная крупа — 100 г;
  • сахар — 1 ст .;
  • соль — щепотка;
  • разрыхлитель — 10 г;
  • мука — 180 г;
  • ванилин — 1 щепотка;
  • шоколад — 80 г;
  • яйца — 3 шт.

Способ приготовления:

  1. Манную крупу замесить в кефире, дать крупе набухнуть.
  2. Куриные яйца взбить с сахаром до увеличения объема вдвое.
  3. Продолжая взбивать, всыпать просеянную муку, разрыхлитель и ванилин.
  4. Добавить набухшую манную крупу и растопленный шоколад, перемешать.
  5. Готовим манну на кефире с шоколадом на режиме «Выпечка» 1 час.


Вкусная манна в мультиварке получится, если учесть в процессе приготовления:

  • То, что все скороварки готовят еду под давлением. Если вам не нужно водянистое тесто, откройте клапан и сбросьте давление внутри миски.
  • В любой мультиварке нельзя открывать крышку при выпекании, иначе пышная манна осядет.
  • Перед тем, как приступить к приготовлению, необходимо ознакомиться с инструкцией. Некоторые устройства не подходят для выпечки тортов и печенья.
  • Чтобы аккуратно вынуть бисквит из формы, положите слегка промасленную бумагу на дно чаши или смажьте стороны маргарином.
  • Извините, что случилось?

    Нашли ошибку в тексте?

    Выделите его, нажмите Ctrl + Enter и мы все исправим!

Такой кефирный манник без яиц сложно назвать вегетарианским, так как он содержит масло.Но если заменить часть масла растительным, количество продуктов животного происхождения в манне без яиц будет минимальным, смело готовьте ее даже во время голодания.

Ингредиенты для кефира Манник без яиц :

  • 1,5 стакана кефира и манной крупы
  • стакан муки
  • стакан сахарного песка
  • 100 г сливочного масла
  • 0,5 ч.л. пищевой соды
  • соль на кончике ножа
  • ванилин, корица, мускатный орех, ягоды, компот — по желанию
Как приготовить манну на кефире без яиц

Для приготовления манны без яиц возьмите топленое масло или смесь из 60 г сливочного масла, 40 мл растительного масла, смешайте сливочное масло с манкой, сахарным песком, солью.Если вы не очень любите сладкую выпечку, уменьшите количество сахара.


Дать тесту постоять примерно 40 минут, за это время манная крупа отлично набухнет.
В манное тесто всыпать муку, ванилин.

Если вы хотите использовать ягоды компота, изюм, приготовленный на пару, добавьте их в тесто на этом этапе. Осторожно перемешайте тесто.

Выложите манновое тесто в широкую стеклянную или металлическую посуду. Он не должен быть глубоким, чтобы манна запеклась внутри.

Запекать манну на кефире без яиц в духовке при 180 градусах 30 минут.Когда манна подрумянится, она готова. Перед подачей манну, запеченную на кефире без яиц, традиционно можно смазать сверху сметаной и сахаром.

Для приготовления манны используйте не только кефир, но и сметану для замеса теста. рецепт вкусной манны со сметаной.

Великолепный пневматический пистолет. Манник на кефире рецепт с фото

У каждой хозяйки есть несколько любимых рецептов выпечки, в том числе и на каждый день. К таким десертам относится манникер — приготовить пирог из доступных продуктов очень просто.Если приготовить его на кефире, он получится особенно воздушным, легким и рассыпчатым.

Классический рецепт для воздушного пистолета из духовки

Попробуйте самый простой и распространенный способ приготовления манникона, знакомый нашим бабушкам. Вам понадобится:

  • 1 стакан кефира;
  • 3 яйца;
  • 1 стакан манки;
  • 1 стакан сахара;
  • 5 ст. л. мука;
  • 1 ч. сода;
  • 1 ч. Ванилина.

Количество ванилина можно уменьшить: лично для меня целая чайная ложка — это много, аромат получается слишком навязчивым.Обычно я добавляю щепотку ванили и иногда столько же корицы.

Попробуйте приготовить классический манникер на кефире, он очень простой

  1. Влейте в блендер или глубокую посуду (если вы используете миксер) кефир и добавьте в него яйца. Взбивать, пока масса не станет однородной.

    Носить яйца с кефиром в блендере

  2. Попадают в смесь манны Crup. Все как следует перемешать ложкой или вилкой и выдержать около 40 минут, пока приготовление не набухнет.

    Манную крупу перемешать с яйцом и кефиром и оставить набухать

  3. Теперь постепенно, порциями или тонкими струями, всыпать в тесто сахар и муку, постоянно помешивая.В последнюю очередь добавляются ванилин и сода. Сода при этом не нужна — она ​​вступит в реакцию с кефиром.

    Добавить другие продукты и замесить тесто

  4. К этому времени духовка должна прогреться до 200 ° С. Вылить тесту форму, предварительно смазанную небольшим количеством сливочного масла, и поставить в духовку на 35-40 минут.

    У готового манникона рудди золотистая корочка

  5. Достаем готовый гунник, кладем на стол, чтобы он немного остыл, затем перекладывали на блюдо.Сверху обильно всыпать сахарную пудру.

    Посыпьте манникон сахарной пудрой и подавайте на стол

Примечание! Взбивать тесто нужно только на первом этапе, когда вы соединяете яйца с кефиром. Он придаст массе легкости и воздушности. Далее нужно только тщательно вымесить ложкой, лезвием или вилкой: так готовый пирог станет рассыпчатым.

Видео диск наводчика на кефире духовки

Пышный манник на кефире без муки

Манную крупу можно заменить мукой во многих блюдах.Что ж, в маннике особенно можно обойтись без муки, только нужно соблюдать некоторые правила.

Манник на кефире можно приготовить без муки

Вам понадобится:


Это количество теста рассчитано на форму размером 21 x 21 x 5 см (соответственно длина / ширина / высота).

Кстати, вы можете приготовить этот манник диетический. Если вы по каким-то причинам против сливочного масла, рекомендую заменить его двумя яйцами. То есть в тесто уйдет 4 яйца.Поверьте, качество и вкус готового торта не изменится. И попробуй заменить Кефир на Ряженку — получается очень интересно! Ну и, конечно, за отсутствием кефира можно воспользоваться нашими заготовками.

  1. Вылейте в чашу подходящей глубины и налейте в чашу соответствующей глубины. Необходимо все перемешать и оставить на полчаса, чтобы крупинки разметались.

    Манную кашу оставить в кефирной пудре

  2. В отдельной посуде соедините сахар и яйца, возьмите дольку или вилку, но не миксер.

    Яйца и сахар взбиваем клин

  3. Сливочное масло растопить в отдельной посуде, разбить на яйца с сахаром. Учтите, что масло должно таять, но не закипать, поэтому сверху на среднем огне, а лучше — на водяной бане. Постоянно помешивая, солим, добавляем ванилин и негритянскую соду.

    Сливочное масло Перед добавлением необходимо растопить

  4. Теперь смешать яично-сахарную и полукефирную массы до однородного состояния. Тем временем разогревает духовку до 180 ° С.

    Из всех приготовленных продуктов замесить тесто

  5. Смажьте форму и распределите по ней тесто.Отправьте в стеклянный шкаф на 20-30 минут, в зависимости от того, насколько по вашему мнению должна быть корочка на маннике.

    Придадим готовому гуннику немного прохлады

  6. Вынуть пирог из духовки. После того, как он немного остынет, выложите его на блюдо из формы.

Примечание! Если вы используете силиконовую форму, положите ее на решетку или противень, прежде чем заливать в нее тесто. Заполненную форму очень сложно перемещать в духовке.

Когда манникон полностью остынет, его можно сразу разрезать на порционные кусочки или украсить на свое усмотрение.Предлагаем вам сделать из манники мини-торт: получается очень просто, а пирог получается вкуснее и нежнее. Например, смешайте 200 г сметаны и 0,5 стакана сахара. Разрезать торт на 2 уголька и намазать кремом.

Сегодня предлагаю вам попробовать очень вкусный пирог Из манки на десерт — манникон. Нежное, рассыпчатое, с легким ароматом ванили и с хрустящей корочкой. Готовится элементарно, из всех доступных и очень недорогих ингредиентов. Рецепт классический, в нем используются только основные продукты.Их пропорции менять не стоит, ведь рецепт годами и можно все только испортить. Но с дополнительными ингредиентами вы можете экспериментировать как хотите. Например, можно добавить сухофрукты, изюм и орехи, а можно приготовить шоколадный манник из какао. Что мне до сих пор нравится в этом рецепте, так это то, что манникон можно давать маленьким детям (от 2-х лет). Не скажу, что продукт очень диетический, но и не содержит ничего. Если вы готовите манникон для детей, то можно убрать из ингредиентов тестомес и уменьшить количество масла — от этих продуктов мало пользы.У Манника получится, конечно, не так уж и великолепно, но для малышей — то, что нужно. И подать простой классический манникер с джемом или свежими ягодами и фруктами.

Состав:

  • 2 ст. кефир;
  • 2 ст. mankey;
  • 1 ст. Сахара;
  • 150 г сливочного масла комнатной температуры;
  • 3 яйца;
  • Разрыватель теста на 3 промилле;
  • щепотка соли;
  • 2 Ванилин мелкий пощипывающий.

Рецепт классического манникона на кефире

1.В таз для теста наливаем кефир и отсасываем пистолет. Для начала лучше использовать 1,5 стакана. Из своего опыта заметил, что манка как-то по-разному набухает. На стакан крупы от одного производителя понадобится 1 стакан кефира, а может понадобиться 1,5-2 стакана кефира от другого. Конечно, здесь играет роль и самого кефира. Смешивание.

2. Оставляем на 5-10 минут, пока займемся остальными ингредиентами. Манка должна впитать часть жидкости, и наша каша загустеет.На пошаговых фото Масса, которой и должно быть: она не жидкая, но и не сухая. Если каша загустела, но легко перемешивается — все, переходите к следующему этапу. Если масса получилась очень густой, сухой и плотной — добавьте еще кефира.

3. В другую посуду перекладываем масло и натираем пробкой с сахаром. Очень важно, чтобы масло было комнатной температуры, чтобы с ним было намного удобнее работать.

Еще хочу сказать немного о сливочном масле.Жирного масла лучше брать не много, где-то на 72%, чтобы манникон не получился слишком жирным. И еще — не бойтесь, если в процессе запекания вы увидите, как «вскипает» тонкий слой масла. Он всплывет, а аппетитная и слегка хрустящая золотистая корочка останется на вершине манникера.

4. Делим в тазик с маслом и сахаром яйца. Отсосать 3 ч.л. тестомеса, добавить 2 небольших ванилиновых стружки.

5. Все тщательно перемешать вилкой.

6. Залить яично-масляную смесь на шов спинки.

7. Измерьте клин, чтобы не было комков. Обратите внимание: масса должна быть жидкой, по консистенции напоминает бисквитное тесто.

8. Форму для запекания слегка смазать растительным маслом. Я использую съемную форму диаметром 20 см и высотой 6,5 см. Он подходит для данного количества ингредиентов просто идеально.

9.Выливаем в форму тесто и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-45 минут (зависит от высоты формы). Манника немного поднимается. Поэтому особо не боится, что закончит форму.

10. Готовый манник достать из духовки, дать немного остыть, затем вынуть из формы. Несмотря на тонкую структуру, манникон замечательно выпрыгивает из формы.

Классический манникон на кефире готов.Приятного чаепития! 🙂

Манникон простой и любимый многими пирог из манной крупы, которая служит прекрасной основой для выпечки. Манника — незаменимый вид торта для постоянно сетующих на нехватку времени современных женщин. Основными ингредиентами манники на самом деле являются манная крупа, сахар, яйца, сливочное или растительное масло, разрыхлитель, иногда добавляется мука, а также другие ингредиенты, усиливающие вкус и аромат продукта, такие как сушеные, орехи, мак, изюм, фрукты, ягоды и др.

Mannik Bake Po разные рецепты, И каждый кулинар стремится попробовать свои ингредиенты в его приготовлении, придавая торту новые вкусовые оттенки. Очень важно изначально выбрать главный компонент манники, так как она готовится на разных кисломолочных продуктах: молоке, сметане, кефире, простроче или йогурте. Наверное, самый популярный из рецептов — манникон на кефире, его еще называют классическим манниконом на кефире. По этому рецепту готовится большинство владельцев. Кефир делает манникон высоким, пышным и очень вкусным.Секрет приготовления нежного пирога Обязательна разборка семенной крупы в кефире примерно на час. Это делается для того, чтобы крупы пропитались влагой и хорошей «нобухлой». Все остальные ингредиенты добавляются позже. Создать кулинарный шедевр можно, используя различную кухонную технику. Отличный манникон выполняется на кефире в микроволновке, а также манникон на кефире в духовке.

Сделать обычный манникон на кефире праздничным угощением для гостей или к обеду его семьи — занятие простое и в то же время интересное, творческое.С каждым новым ингредиентом вы можете получить новый вкус, новую разновидность пироги. А для простоты продукта можно приготовить гунник на кефире без муки.

Итак, готовим манникон на кефире, берем за основу рецепт, но составляем свои варианты. Вам обязательно понравятся все варианты, которые предлагает наш сайт: рецепт манникона на классическом кефире, рецепт манникона на кефире в духовке и др. Выбирайте свой вариант по фото манники в кефире, фото могут многое рассказать . Очень эффектно приготовить манникон на кефире, рецепт с фото которого вам понравился, мне понравился.Также хороша для усвоения манникей на кефире пошаговый рецепт, изображающий друг друга операции в необходимой последовательности.

Манную крупу необходимо замочить в кефире;

Манную крупу нужно выдержать в кефире от получаса до часа. Можно и дольше, но не меньше. Если крупу парить меньше 30 минут, будет плохо, а в маннике останутся грабители, которые будут хрустеть зубами;

Остальные компоненты, подготовленные вашими компонентами, закладываются в канал Нобучи;

Готовая лепешка в форме для выпечки отправляется в духовку или микроволновую печь.Топку необходимо заранее прогреть до 180-200 градусов, а форму для запекания смазывать сливочным маслом и присыпать манкой для манки;

Обычно манникер печет около сорока минут;

Если ружник еще не готов, а сверху начал подгорать, попробуйте накрыть его фольгой и продолжать выпекать до готовности;

Манникон может быть разный вкус, если использовать поилки, чернослив, изюм или другие ингредиенты в качестве дополнительных ингредиентов. вкусные продукты На ваше усмотрение.

Историки считают, что появление первого манника относится к 12-13 векам, к тем временам, когда манная бороздка стала доступна практически каждой семье. Здесь готовили супы, каши, а позже начали делать выпечку. Интересно, что рецепт манники не утерян веками. Хозяйка любит его за простоту приготовления, а также за то, что торт никогда не портится.

Есть еще одна версия рецепта. Считается, что его привез из арабских стран путешественник.На востоке в то время готовили аналогичный пирог под названием басбуза, появившийся задолго до появления манной крупы в Древней Руси.

Принципы приготовления блюд

Как понятно из названия торта, его основа — манная крупа — дробленая пшеница. Такая выпечка намного полезнее и вкуснее ее поздравлений из обычной муки. По размеру десерта используйте кефир. Пирог быстро поднимается и остается пышным. Дополнительно в блюдо можно добавить соду.Тушить уксусом не нужно, так как в обычном кефире содержится достаточное количество кислоты (молока).

Перед приготовлением в пистолет необходимо налить кисломолочный продукт примерно за час. После набухания измельченных зерен смесь мелкая, мягкая, воздушная. Выпечка из него по вкусовым качествам практически ничем не отличается от блюд из муки. Время изготовления можно увеличить. Многие хозяйки оставляют пистолет на ночь опухать на морозе — это никак не влияет.

Любой молочный продукт можно использовать как замену простейшему кефиру.Это может быть обычный йогурт, биолт с фруктовыми добавками, простокваш по-деревенски. Для улучшения вкуса можно добавить какао, шоколад, любые ягоды или фрукты. Часто в рецептах манники используют ваниль и корицу.

Главное достоинство такого десерта — простота приготовления. Не нужно иметь повара, чтобы порадовать своих близких такой вкусняшкой. Да и времени на приготовление совсем мало. Данные, указанные в рецептах, являются ориентировочными. Общее время приготовления может зависеть от многих факторов, поэтому готовность десерта необходимо проверять.Для этого воспользуйтесь спичкой или деревянной зубочисткой. Он прилипает к пирогу, если поверхность высохла, значит, блюдо полностью готово.

Пособие Мальннника на кефире

Вкусный манникон на кефире считается калорийным блюдом, поэтому дневная порция для отслеживания его фигуры не должна превышать 150 грамм. Чтобы снизить калорийность еды, рекомендуется использовать обезжиренный кефир, а сахар заменять ягодами или фруктами. Такой десерт получается вкусным и полезным. Продукты эффективности положительно влияют на пищеварение, фрукты содержат клетчатку.Однако не рекомендуется употреблять такой пирог людям, страдающим сахарным диабетом, заболеваниями желудка, печени и почек, а также тем, кому показана диета для слепых.

Ниже приведены несколько рецептов. манный десерт. Прочитав их вместе с ними, вы сможете выбрать наиболее подходящий, который понравится всей семье.

Вкусные рецепты манникона на кефире

Для стандартного манного пирога необходимы яйца, крупы, кефир, сахар, разрыхлитель или сода. В некоторые рецепты входит мука.Запечь манникон можно в духовке на кефире или мультиварке. Итак, предлагаем вашему вниманию несколько рецептов манников, на любой вкус и цвет.

Классический рецепт манникона на кефире

Классический пирог «Манник» — любимое блюдо детей и взрослых. На его приготовление уйдет совсем немного времени, а необходимые продукты всегда будут под рукой. Исходя из рецепта, вы можете создавать свои, экспериментируя с продуктами или различными добавками. Рецепт манникера на кефире в духовке очень прост:

Необходимые продукты:

  1. манка 1 граненый стакан;
  2. песок сахарный 0.5 стаканов;
  3. ванилин;
  4. кефира 0,5 литра;
  5. яиц 3 шт .;
  6. сода или разрыхлитель.

Как приготовить:

Сделать манникер на кефире элементарно. Для этого гранки с кефиром смешивают в глубокой чашке и оставляют на время для набухания. Минимальное время — полчаса. Если крупинки все же жесткие, то лучше дать смесь. Из-за плохого нобучиша манки торт может получиться не прозрачным и очень плотным.

В отдельной посуде яйца взбивают с сахаром до появления пены или до ее растворения.Это займет около 5-7 минут. Далее яичную массу смешать с набухшей семолкой и добавить ванилин и соду. Гасить соду не нужно, но если кефир будет недостаточно кислым, то его вкус может испортить готовое блюдо. Если не хотите рисковать, то лучше закапать лимонный сок либо уксусом.

Форму для выпечки можно выбрать любую. Его тщательно смазывают маслом, лучше кремообразным. Это предотвратит прилипание десерта к стенкам посуды. Далее в форму выливают тесто, переставляют в разогретую духовку на 40-45 минут.Готовность посуды проверяйте зубочисткой или деревянными лучами. Готовый манник вкусен как в горячем, так и в холодном виде. Его можно подавать с шоколадным соусом, джемом, джемом или просто для увеличения сахара. Вкусный я. Пышный манник В кефире готов!

Манникон на кефире в мультиварке с мукой

Мультиварка

— это современное чудо техники, позволяющее значительно облегчить жизнь хозяйкам. Ручной пирог, запеченный на этой машине, получается необычайно вкусным, нежным и не пригорает. Из минимума продуктов в короткие сроки получается вкуснейший десерт.

Необходимые продукты:

  1. манная крупа — стакан;
  2. мука — стакан;
  3. кефир — 250 гр .;
  4. яиц 3 шт .;
  5. сахар — 100 гр .;
  6. пекарей порошка 1 ЧЛ .;
  7. масло сливочное 70 гр. в тесто и 20 гр. для формы смазки;
  8. сухофруктов, орехов, тел по вкусу.

Как приготовить:

  1. Запечь манникон на кефире в мультиварке довольно просто. Манная крупа замачивается в кефире на 0.5-1 час. Для этого крупу переливают в глубокую чашку, заливают кисломолочным продуктом и хорошо перемешивают. Смесь не нужно убирать в холодильной камере. Набухание происходит быстрее при комнатной температуре.
  2. Белки отделяют от остальной части яйца, взбивают с сахарным песком до последнего растворения последнего. Одну столовую ложку песка нужно отложить на приготовление сахарной пудры.
  3. В отдельной посуде масло растапливается, затем остужается.Его постепенно добавляют в манную крупу, желтки, муку и все тщательно перемешивают до пластичной однородной консистенции. Его аккуратно, в получившуюся массу лопаткой или деревянной ложкой добавляют густые белки. Две смеси тоже смешайте осторожно, чтобы белки не успели упасть. В тесто можно добавить сухофрукты, цукаты, орехи или что душе угодно. Потрясающе вкусный манник с яблоками на кефире.
  4. Готовое тесто перекладываем в смазанную маслом чашу мультиварки, раскатываем ложкой или ножом по поверхности, затем устанавливаем программу «Выпечка».Рецепт манникера на кефире в мультиварке не требует много времени на запекание, вполне 50 минут.
  5. После сигнала готовности не рекомендуется сразу открывать крышку. Готовый пирог необходимо разбить еще 10 минут. Манник на кефире с мукой готов!

После того, как десерт остынет, его нужно аккуратно вынуть из посуды и выложить на большую посуду. Украсить блюдо можно на свой вкус: посыпать орехами, сахарной пудрой или сверху выложить кусочки сухофруктов.По такому же рецепту можно приготовить манникон с изюмом на кефире. Будет необычайно вкусно, чем-то напомнит нежный кекс.

Манник с творогом на кефире

Ручной торт с добавлением творога по вкусу больше напоминает творожную запеканку, но получается более нежной и воздушной. Это отличная альтернатива полезному завтраку. Десерт получается сытный, калорийный. Чувство голода не посетит вас до обеденного перерыва. В одной порции такого блюда содержится около 380 ккал, поэтому этот рецепт не подходит тем, кто тщательно следит за своими формами.А вот для детей торт манникон на кефире — лучшее лакомство.

Необходимые продукты:

  1. творог 350-400 гр .;
  2. сахарный песок — неполное стекло;
  3. манка — 1 стакан;
  4. куриных яиц 3 шт .;
  5. таз или соды 1 ч.
  6. кефир — ¾ стакана;
  7. сахар ванильный;
  8. сливочный крем для придания формы.

Как приготовить:

Манку выкладываем в отдельную чашку, заливаем кефиром и назначаем полчаса для набухания.В другой емкости взбиваем творог с яйцом и сахарным песком, в конце добавляем ванильный сахар. Полученную творожную смесь хорошо взбить блендером, чтобы избавиться от комочков. Далее манную массу соединяют с творогом, добавляют разрыхлитель, снова перемешивают. Кстати, приготовить такой манникон можно и без кефира. Для этого круп следует замочить в воде.

Форма для запекания обрабатывается маслом, слегка присыпается манкой, заливается готовым тестом. Будущий корж отправляют в горячую духовку, где выпекают около 40 минут.Готовый манник посыпают сахарной пудрой или поливают растопленным шоколадом.

Как видите, приготовить манникон на кефире в духовке очень просто. Всевозможные добавки делают вкус десерта неповторимым, нежным. Такой торт с добавлением тыквенного пюре очень интересно попробовать.

Манник с тыквой на кефире

Эта вариация классического рецепта весьма оригинальна. Сочетание тыквы и манки дает уникальный результат. Любителям здорового питания Такое лакомство придется по вкусу.Такой десерт придется по душе даже детям, которые не заставляют есть кашу.

Необходимые продукты:

  1. тыква около 300 гр .;
  2. манна Crupes — 1 полный стакан;
  3. яиц — 2 шт .;
  4. сахарный песок — 1 стакан;
  5. мука 300 гр .;
  6. кефир — 250мл .;
  7. ванилин и разрыхлитель 1 упаковка;
  8. лимон 1 шт .;
  9. сливочное масло размягченное 100 гр.

Как приготовить:

Манную крупу нужно замочить в кефире на 1 час и более.Пока идет процесс набухания, тыква очищается, удаляются косточки, измельченные при помощи терки. Далее натрите цедру лимона, они выживают из нее сок и мерцают.

Мягкое масло тщательно растираем с сахаром, ванильаном, затем добавляем яйца, все хорошо взбиваем. В масляную смесь добавляют тыкву, цедру лимона, набухшую манку. Вся масса хорошо перемешивается, постепенно добавляя муку, соединенную с разрыхлителем.

Приготовленную форму смазываем маслом или льняной тканью внизу пекарской бумаги.Готовое тесто выкладываем, закатываем, затем все отправляем в духовку. Время приготовления варьируется от 40 до 55 минут. Достать корж из духовки можно, схватив корочку, не забыв проверить ее на готовность зубочисткой.

Манник с тыквой подают к столу в горячем или холодном виде. Его можно залить лимонным сиропом, приготовленным из выжатого сока. Также десерт можно украсить орехами, кокаратами, кокосовой стружкой, другими продуктами по вкусу.

Манник на кефире без яиц

Этот рецепт считается самым простым, но в то же время дешевым, так как в нем используется минимум продуктов.Потрясающий вкус, потрясающая нежность, пышность — главные достоинства такого десерта. Оригинальное бордовое лакомство перед подачей можно полить вареньем или полить сгущенкой. Время на приготовление — чуть больше часа, поэтому вы легко сможете порадовать семью полезным завтраком или приготовить вкусный десерт К вечернему чаепитию.

Необходимые продукты:

  1. манна кривая — 1 стакан;
  2. Кефир
  3. — 250 мл;
  4. бананов 2 шт .;
  5. сахар 100 гр .;
  6. ванилин, разрыхлитель;
  7. масло для смазки.

Как приготовить:

Манную крупу насыпают в чашку, заливают кисломолочным продуктом, затем оставляют минут на 20. Бананы очищают, нарезают небольшими ломтиками, а сыпучие продукты смешивают в отдельной посуде (ванилин, сахар, разрыхлитель) , после заливки в кефирную смесь.

В форму для запекания или чашу мультиварки перекладывают половину теста, затем распределяют кусочки бананов, высыпают оставшуюся часть. Пирог запекается примерно за 45 минут до появления легкого румянца.Подается готовый десерт со сметаной, сгущенкой или топленым шоколадом.

Посмотрели несколько рецептов, познакомились с тонкостями приготовления оригинального и вкусного торта-гунника. Попробуйте испечь такой домашний десерт — он будет постоянным гостем на вашем столе.

Всех нас в детстве бабушки и мамы пробовали кормить манной крупой. Соответственно, повзрослели, у многих остались те дети, которым семолия не нравится. Как и положено хорошей хозяйке, рада, что у меня на полке крупы.В одном из них хранится и манна. Так как мы его плохо едим, в один прекрасный день было решено: начать искать рецепт, где его можно было бы использовать. Шлепнуть не одну страницу в поисковике, остановился на маннике. Рецептов пирогов получилось довольно много: с молоком, кефиром, на воде, с шоколадом, с ягодами, со специями, дрожжами и т. Д. Перепробовав несколько вариантов, хочу предложить для себя самое вкусное. Сделаем повар без молока и кефира с вишней.

Манник с добавлением вишни обладает сладко-сладким вкусом.Вообще сочетание кисло-сладкого очень удивляет. Наверное, нет такого человека, который, попробовав один раз, захочет повторить еще раз. В нашем случае получается убить сразу двух зайцев: реализовать запасы манновой муки и сделать сладость для всей семьи. Начинаем готовиться.

Cherry Recipe

Нам понадобится:

  1. 1 стакан манки;
  2. 1 стакан сахара;
  3. 1 стакан воды;
  4. 300г вишня;
  5. 1ч.л. корица;
  6. 1 ч. порошок для выпечки;
  7. 3 ст. Мука, ​​мелкая соль.

Для приготовления нашего торта основным ингредиентом будет манная крупа. Не могу отдать предпочтения тому или иному бренду. Слишком редко его покупаю. Я уверен, что пирог будет любой.

Вишня. Конечно, просто порванная ягода будет намного лучше замороженной. К сожалению, 8-9 месяцев в году в России приходится употреблять замороженные ягоды в рационе. Кроме того, используя свежую вишню, придется самостоятельно извлекать косточку из каждой ягоды.Используя замороженный, вы избавляетесь от дополнительных хлопот. При выборе остановитесь на вакуумном изделии. Упакованная вишня защитит вас от дополнительных загрязнений, которые могут возникнуть при покупке ягоды для купания. Кроме того, средняя упаковка вишни составляет всего 300 г. Вишню нужно разморозить. Используется только ягода. Сок можно разбавить водой и пить как компот.


Сахар. Как видно на фото, сахара я использовала чуть меньше стакана. Объем сахара можно варьировать в зависимости от ваших предпочтений.Если вы любите очень сладкие пироги, можно добавить 1,5 стакана. Если вы предполагаете пить сладкий чай с сахаром и пирогом, то можете уменьшить объем до 0,5 стакана.

Вода. Объем воды не следует уменьшать или увеличивать. Уменьшая его, вы сделаете корж более плотным, и он может не поддаваться. Учтите, что воду можно заменить вишневым соком, но совокупный объем должен быть равен стакану. Рецепт манникера на воде — альтернатива торта с добавлением молока или кефира.Он подходит людям, у которых аллергия на лактозу или просто молоко в домашних условиях закончилось.

Корица. Не думаю, что это обязательный ингредиент. Придает дополнительный аромат. Тем, кто не любит корицу, можно ее исключить.


Разрыхлитель. Пусть твой пирог растет. Если дома нет пакетика, можно воспользоваться старинным рецептом: сода, ненавидимая уксусом. Результат будет аналогичным.

Мука. Не используйте его много. Добавляем более 3-х ст. манна Получается тяжелее и плотнее.



Соль. Скажу сразу, оригинального рецепта у нее не было. Но соль позволит раскрыть более яркий вкус кислой вишни и сахара.

Способ приготовления

Возьмите глубокую миску.

Всыпать манную крупу, муку, все залить водой.




Используйте миксер для образования однородной массы. Тесто получилось довольно жидким. Если миксера нет, вы можете перемешать всю вилку.Оставляем смесь на 40 минут . Манка за это время должна набухнуть. Емкость лучше накрыть полотенцем, чтобы не уменьшился верхний слой. По истечении времени смазываем чашу мультиварки сливочным маслом.



Включите режим выпечки. Пока мультиварка нагревается, займемся нашим тестом. Внимание, тесто нужно перелить в разогретую посуду, чтобы оно больше поднялось.

По рецепту тесто еще раз перемешать, добавить ягоды, корицу, разрыхлитель и соль.





Смешиваем однородную массу.



Через 5 минут После включения мультиварки залейте тесто.



Оставить запекаться на 50 минут . Крышку нельзя открыть во время выпечки. В противном случае попадание воздуха не даст вашему манникону возможности подняться. По окончании программы Пирог переложить в форму для выпечки дном вверх и оставить запекаться еще на полчаса.



Таким образом, манник засосется, как в настоящей русской печи.

Когда мультиварка снова заплакала о доработке, можно смело достать пирог. При разрезании вишня может немного расколоться. Для красоты сверху посыпать сахарной пудрой.


Теперь вы завариваете рок-чай, собираете всю семью за кухонным столом и наслаждаетесь красивой беседой за кисло-сладким пирогом.



ГОСТУ

Рецептов манникона во всемирной паутине не один десяток. Далее я приведу наиболее часто встречающиеся. Какой из них приготовить пирог, решать только вам.

Согласно ГОСТ в рецептуру манников входят:

  • 1-я. кефир, мука, манки и сахар;
  • 2 яйца;
  • 100г сливочного масла;
  • 1ч.л. Бассейн.

Способ приготовления

Манную крупу смешать с кефиром. Оставляем смесь на полчаса для набухания.

Пока есть время, отделите белки от желтков. В первую очередь нужно взять сахар в густую пену. Сливочное масло необходимо растопить. Это можно сделать двумя способами.Один из них с микроволновой печью. Второй на водяной бане. Ставим маленькую кастрюлю в кастрюлю больших размеров, наполненную водой. В первую кладем кусочек масла, и все время помешивая, ждем, пока оно полностью не сформируется. Как только масло достигнет нужной консистенции, залейте его смесью на кефире. Смешивание.

Добавляем разбойник и желтки. Все тщательно перемешать.

В емкость со взбитыми белками всыпать муку. Смешиваем в однородную массу. Соединяем все ингредиенты вместе.

Тесто должно быть достаточно плотным.

В заранее разогретую мультиварку, смазанную маслом, заливаем тесто. Оставляем запеченный пирог на 50-60 минут. В зависимости от мощности.

Когда пирог будет полностью готов, откройте крышку и дайте ему остыть. Далее выложите на тарелку гунник и украсьте сахарной пудрой, цукатами или орехами.

Приятного аппетита.

Манник творожный с яблоками. Манникон с яблоками и творогом (творожная шарлотка, яблочный пирог с творогом на полу)

манник с творогом и яблоками богат такими витаминами и минералами как: холин — 17.8%, витамин B12 — 14,7%, витамин H — 12,3%, витамин PP — 13,1%, фосфор — 14,7%, кобальт — 52,8%, марганец — 12,7%, селен — 22,7%

  • Холин Входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин B12. Играет важную роль в метаболизме и преобразованиях аминокислот. Фолиевая кислота и витамин B12 — взаимосвязанные витамины, участвующие в кроветворении.Недостаток витамина B12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фланца, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин N. Участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может привести к нарушению нормального состояния кожи.
  • Витамин RR Участвует в окислительных реакциях энергетического обмена. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожи, желудочно-кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор Принимает участие во многих физиологических процессах, в том числе энергообмен, регулирует кислотно-щелочной баланс, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходимых для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт Входит в состав витамина B12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец Участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, участвующих в метаболизме аминокислот, углеводов, катехоламинов; Мы нужны для синтеза холестерина и нуклеотидов.Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной ломкостью костной ткани, нарушением углеводного и липидного обмена.
  • Селен — важнейший элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия гормонов щитовидной железы. Дефицит приводит к болезни Кашин-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), заболеваниям Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственному тромбастеру.
еще скрыть

Полный каталог самых полезных товаров Вы можете увидеть в приложении

Классический манникон — рецепт, который можно выполнять на молоке, воде, кефире, сметане. Такая кулинарная практика необходима, занимает минимум времени и станет отличным дополнением к чашке чая, какао, молоку или компоту.

Как приготовить классический манникон?

Классический манникон готовится из простых, материально доступных продуктов, которые всегда есть на каждой кухне.

  1. На начальном этапе манна Crup В идеале мелкий помол смешать с жидким компонентом и оставить не менее 30 минут, а в идеале — час для набухания.
  2. Перемешать остальные компоненты согласно требованиям рецептуры. Нативная основа должна напоминать сметану средней жирности или тесто на оладьях.
  3. Выложить тесто промытую форму, выпекать до сухих лучей, придать форму остыть.
  4. Готовый классический пышный манник посыпать сахарной пудрой, кокосовой стружкой или покрыть глазурью.

Манникон классический на сметане — рецепт


Вкусный манникон, классический рецепт которого выполняется на сметане, отличается влажной консистенцией готового торта.В тесто можно добавить по желанию изюм или другие сухофрукты. Вкусный десерт получается с ягодами или дольками фруктов, которые выложены на поверхности или расположены между базовыми слоями.

Состав:

  • яйца — 3 шт .;
  • мука — 160 г;
  • манка — 200 г;
  • сахар — 200 г;
  • Сметана
  • — 1 стакан;
  • бассейн — 1 ч. ложка;
  • Соль, Ванилин, Изюм.

Кулинария

  1. Смажьте смесь, перемешайте, оставьте около часа.
  2. К воздушному яйцу добавить ваниль, взбитую с сахаром, соль и муку с разрыхлителем.
  3. По желанию вмешать изюм.
  4. Выложить массу в промытую форму.
  5. Запекать классический манникон на сметане 30 минут при 200 градусах.

Манникон классический с творогом — рецепт


Классический творожный манник — рецепт, позволяющий экспериментировать с основой для теста. Вместо кефира подойдет сметана или молоко, в которые желательно вдвое добавить лимонный сок или уксус.Творог лучше брать мягкий или протыкать зернистым блендером до однородности.

Состав:

  • яйца — 2 шт .;
  • творог — 200 г;
  • Кефир
  • — 200 мл;
  • манка — 200 г;
  • сахар — 200 г;
  • бассейн — 1 ч. ложка;
  • Соль, Ванилин.

Кулинария

  1. Желтки ржавые с сахаром, творогом и ванилью.
  2. Добавить пробку, перемешать, оставить на столе на 40 минут.
  3. Белки взбиваются со щепоткой соли до плотных пиков, после чего они мешают аккуратным движениям лезвиями в тесте.
  4. Снимаем получившуюся великолепную основу в отмытом виде.
  5. Классический творожный манникер — рецепт, который завершается запеканием продукта в теплой духовке при температуре до 180 градусов в течение 45 минут.

Классический рецепт манникона на кефире в духовке


Классический манникон на кефире подкупает необычайной сочностью, достигаемой за счет добавления в тесто растопленного сливочного масла.Особо вкусный пирог получается с яблоками и бананами. Фрукты нарезают произвольными дольками и кладут между двумя слоями приготовленной манки.

Состав:

  • яйца — 2 шт .;
  • мука — 150 г;
  • Кефир
  • — 250 мл;
  • манка — 190 г;
  • сливочный крем — 100 г;
  • сахар — 200 г;
  • бюстьер — 1,5 ч. ложки;
  • Соль, Ванилин.

Кулинария

  1. Увеличить манную крупу в кефире на час.
  2. Добавить взбитые с сахаром яйца, растопленное масло, соль и ваниль.
  3. Мешают порции просеивать связку муки.
  4. Выложить тесто вымытую форму и выпекать изделие при 180 градусах 45 минут.

Классический рецепт манникона на молоке в духовке


Классический манникон на молоке — рецепт, с которым вы можете экспериментировать, экспериментировать, используя домашнее молоко жирное, нежирное, пенистое, и каждый раз получать новые свойства десерта.Помимо традиционной ванили, состав теста дополняют корица с другими специями или сухофруктами, свежими фруктами.

Состав:

  • яйца — 3 шт .;
  • молоко — 250 мл;
  • манка — 200 г;
  • масло сливочное — 50 г;
  • сахар — 200 г;
  • бассейн — 1 ч. ложка;
  • соль, ванилин, добавки.

Кулинария

  1. Манную крупу смешать с теплым молоком, дать постоять 40-50 минут.
  2. Яйца взбить с сахаром.
  3. Добавить масло, снова взбить.
  4. Вмешивается яичная основа Ваниль, соль, пистолет с молоком и добавками.
  5. Выпекать классический в изометрической форме 45 минут при 180 градусах.

Классический манникон с яблоками — рецепт


Классический манникон в духовке, рецепт которого выполнен с яблоками, удовлетворит потребности тех, кто в традиционном исполнении без добавок пирог сухой. Фруктовые дольки придают десерт небывалый сок, выравнивают излишки сладкого, привносят дополнительные вкусовые нотки и изумительный аромат.

Состав:

  • яйца — 3 шт .;
  • мука — 160 г;
  • Кефир
  • — 240 мл;
  • манка — 190 г;
  • сахар — 200 г;
  • сода — 2/3 ч. ложки;
  • яблок — 3 шт .;
  • соль, ванилин, корица.

Кулинария

  1. В кефир добавить манную крупу, соду, дать постоять 30 минут.
  2. Добавить взбитые с сахаром яйца, соль, ваниль и муку.
  3. Размешать тесто до однородности.
  4. В форму шерсти уложить половину теста и нарезанные ломтиками приправленные корицей яблоки, предварительно их очистив.
  5. Сверху распределяют остаток теста и запекают манник 40-45 минут при 180 градусах.

Манник на майонезе — классический рецепт


Классический простой манникер, рецепт которого предполагает добавление майонеза в тесто, будет пышным, мягким и пористым.Соус чудесным образом улучшает свойства выпечки, которая просто тает во рту. Вместо изюма можно использовать сушеные ягоды, сушеные ягоды или другие ароматизаторы на выбор.

Состав:

  • яйца — 3 шт .;
  • масло растительное — 1/3 стакана;
  • Майонез
  • — 5 ст. ложки;
  • манка — 160 г;
  • мука — 0,5 стакана;
  • сахар — 200 г;
  • сода — 1/3 ч. ложки;
  • изюма — 0.5-1 стакан;
  • Соль, Ванилин.

Кулинария

  1. Майонез смешать с содой.
  2. Яйца с сахаром, манная крупа, ваниль и растительное масло доп.
  3. По истечении 30 минут на основе муки до получения обозначения как тесто для блинов.
  4. Добавить изюм, переложить основу манки в помытую форму.
  5. Классический манникон — рецепт, который завершается запеканием продукта в духовке при 180 градусах до готовности.

Лачий манник — классический рецепт


Классический, который полезен во время поста или может выполняться вегетарианцами. Незначительная потеря вкусовых качеств из-за отсутствия молочных продуктов компенсируется добавлением жареных толченых орехов, семян, всевозможных сухофруктов, ягод или кабачков.

Состав:

  • вода — 1 стакан;
  • мука — 1 стакан;
  • масло растительное — 50 мл;
  • манка — 1 стакан;
  • сахар — 1 стакан;
  • сода — 0.5 ч. ложки;
  • лимонный сок — 1,5 ч. ложки;
  • соль, ванилин, орехи, сухофрукты, семечки.

Кулинария

  1. Их соединяют в посуде с теплой водой, манкой, солью, сахаром, настаивают 30-40 минут.
  2. Добавлены овощи, ваниль, мука и все необходимые наполнители.
  3. Мешает доработка выхлопной соды, перекладывает основу в промытую форму.
  4. Запеченный манник 35 минут при 180 градусах.

Манник с апельсином — классический рецепт


Пышный манник классический — рецепт, который не испортит добавлением апельсинового сока и цедры. Готовый пирог в таком оформлении приобретает необыкновенный вкус свежих фруктов и потрясающий цитрусовый аромат. Технологию можно вообще упростить, опрос промытого цитруса в блендере вместе с мякотью и кожицей.

Состав:

  • яйца — 2 шт .;
  • мука — 3 ст. ложки;
  • Кефир
  • — 250 мл;
  • манка — 200 г;
  • сахарный песок — 200 г;
  • таз — 1 ст.ложка;
  • апельсин — 1 шт .;
  • соль, кардамон молотый.

Кулинария

  1. Засыпают в кефире из пистолета, перемешивают и дают постоять полчаса.
  2. Муку просеять, прижать апельсиновым соком, удалить цедру.
  3. Яйца взбить с сахаром.
  4. Соединить все подготовленные компоненты, добавив в щепотку соли и кардамона, перемешать, переложить в форму.
  5. Запеченный манник 40 минут при 180 градусах.

Манника с морковью — Классический рецепт


Манник Пирог, классический рецепт которого дополнен морковной мякотью, не вызывает сомнений по полезности и отменным вкусовым качествам. Сочные корни овощей следует промыть, а затем пропустить на мелкой терке. Упростить задачу поможет блендер, в котором овощ будет легко превратить в пюре.

Состав:

  • яйца — 2 шт .;
  • мука — 130 г;
  • Кефир
  • — 200 мл;
  • манка — 160 г;
  • масло сливочное — 50 г;
  • сахарный песок — 150 г;
  • бассейн — 1 ч.ложка;
  • морковь — 1-2 штуки;
  • соль, цедра лимона, корица.

Кулинария

  1. Пистолет с сахаром и солью заливается кефиром на 30 минут.
  2. Добавить подготовленную морковь, слегка взбитые яйца, корицу, цедру, растопленное масло.
  3. Вмешать муку ломом.
  4. — рецепт, который удобно выполнять в силиконовой форме, отправив тесто на 35 минут в разогретую до 180 градусов духовку.

Манник с тыквой — Классический рецепт


Классический манникон с мукой, рецепт которого дополнен тыквой, будет не только необычайно вкусным, но и радует ярким аппетитным видом.Вместо кефира подойдет для заготовки или сметаны, а разрыхлитель эффективно заменит соду, которую следует добавлять вместе с манкой для предварительного клапана.

Состав:

  • яйца — 2 шт .;
  • Кефир
  • — 200 мл;
  • манка — 160 г;
  • сливочный крем — 100 г;
  • сахарный песок — 150 г;
  • таз — 1 ст. ложка;
  • тыква — 300 г;
  • соль, ваниль.

Кулинария

  1. Манную крупу смешать с кефиром, оставить на полтора часа для набухания.
  2. Добавляют сахар, яйца, соль, ваниль, масло, взбивают до пышности и растворения кристаллов.
  3. Очищаем и разделываем на мелкой терке тыкву, вмешиваем в тесто.
  4. Выложить массу в помытую форму, запечь манник 35 минут при 180 градусах.

Шоколадный Мнник — Классический рецепт


Классический торт манник понравится любителям шоколада, если добавить в тесто немного какао-порошка. В таком исполнении торт может стать прекрасной основой для приготовления торта, для чего его нужно будет разрезать на 2-3 уголька и пропитать кремом на выбор.

Состав:

  • яйцо — 1 шт .;
  • какао — 2 ст. ложки;
  • Кефир
  • — 250 мл;
  • манка — 200 г;
  • масло растительное — 3 ст. ложки;
  • сахарный песок — 150 г;
  • бассейн — 1 ч. ложка;
  • соль, ваниль.

Кулинария

  1. Предварительно смешайте манную крупу с какао, сахаром, солью, разрыхлителем и ванилином.
  2. Сухие компоненты высушить в емкости с кефиром, в которой разбивается яйцо и наливается масло.
  3. Замесить тесто, оставить на 30 минут.
  4. Выпекать 40 минут при 180 градусах.

Классический манникон в мультиварке — рецепт


Классик отлично укутывает, сохраняет слойку и после приготовления. Для этого его оставляют на некоторое время в чашке и снимают не раньше, чем корж немного остынет. Масло допустимо заменять качественным маргарином и мешать тесту добавлять его вкусовые качества.

Манник можно сделать еще вкуснее и полезнее, если в его состав добавить творог и яблоки.Если есть, то почему бы не приготовить манникон с творогом и яблоками? А если вы счастливое обладание мультиваркой, то вот еще один рецепт на будущее. Ну а пока готовим творожный манник с яблоками.

Количество порций: 12
Калорийность: Калорийность
Калорийность одной порции: 200 ккал

Для приготовления творожного манника с яблоками потребуется:

Яблоки кислые — 3 шт. (600 г)
Кривая манна — 1 ст.(250 г)
Яйца — 2 шт.
Сахар — 1 ст. (170 г)
творог (творог) — 200 г
Масло сливочное — 70 г
Bustyer — 1-1,5 кл.
Лимонный сок — 30 мл
Соль — чипотч
Сахарная пудра — для посыпки

Творожный манник с яблоками готовится так.

1. Яблоки вымыть, очистить, разрезать на 4 части, вырезать сердцевину и нарезать тонкими ломтиками. Сбрызнуть яблоки лимонным соком, чтобы они не потемнели, добавить 4-5 ст. Ложки сахара, перемешать. Яблоки должны быть достаточно сочными и давать около 100 мл сока.
2. Отделить белки от желтков. Белки убираются в холодильник, а желтки рассыпаются по 2-3 ст. Сахар, добавить творог и заранее растопленное масло. Масло не должно быть горячим.
3. Добавить к этой смеси выделившийся яблочный сок, перемешать и залить перемешанным пучком. Когда манка набухнет, получится довольно густое тесто. Если он слишком густой и сильно испорчен ложкой, то яблоки, скорее всего, были сухими и давали мало сока. Затем можно добавить пару ложек сметаны или еще немного топленого масла.
4. Охлажденные белки. Пока пощипывает соль.
5. Продолжая взбивать белки, постепенно засыпать оставшийся сахар.
6. Выложите белки на тесто и осторожными движениями ложки сверху вниз введите белки в тесто.
7. Смажьте форму для выпечки, посыпьте панировочными сухарями или встряхните бумагу для выпечки. Положите половину теста в форму. Тщательно рассыпать, стараясь не брать тесто.
8. Выложить яблоки, а поверх них — оставшееся тесто, тщательно растворить.
9. Выпекать в духовке, разогретой до 180 ° C, около часа. В течение первых 40 минут духовку не открывать. Готовность Манники. Проверьте деревянную зубочистку или спичку.
10. Готовый пирог Посыпать сахарной пудрой.


Обеспокоены тем, что ваш малыш не ест творог? Делимся рецептом творожного манника с яблоками, который очень нравится всем детям. Сытно, вкусно и очень полезно. Вы можете приготовить этот манникон с вечера, чтобы утром накормить свой домашний изысканный завтрак.

Состав:

  • Яблоки — 3 шт .;
  • Яйцо куриное — 2 шт .;
  • Манная крупа — 1 ст .;
  • Сахар — 1-й;
  • Масло сливочное — 70 гр .;
  • Творог — 200 гр .;
  • Лимонный сок — 1 ч.
  • Бастайер — 1 ч.
  • Соль — 1 щепотка;
  • Сахарная пудра — для украшения.

Способ приготовления:

  1. Выберите самые свежие и сочные яблоки. Очистить их от кожуры, разделить пополам, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками.
  2. Выложить в миску и сбрызнуть лимонным соком. Нужно сделать так, чтобы яблоки не потемнели.
  3. Затем посыпать сахаром ломтики сахара и дать им расколоться. Яблоки должны давать сок, который послужит дополнительной жидкостью для теста (ведь вместо муки в ней манка, а она жидкость любит).


Пока яблоки настаивают, тест готовить можно.

  1. Желтки Отделить от белков.
  2. Белки накрыть крышкой и убрать в холодильник.В будущем им будет намного легче, если им будет холодно.
  3. Выложить желтки в тарелку и добавить 2 столовые ложки сахара.


Хорошо перемешайте сахар и желтки.


Добавьте к ним творог. Помешивать.


Масло сливочное растопленное. Следите за тем, чтобы он оставался именно теплым, но ни в коем случае не горячим.


Масло также добавим в наши будущие испытания. Помешивать. К этому времени яблоки уже должны выделить сок. Он тоже наливает сюда то же самое.
Отмерьте 1 стакан крупы манной крупы, смешайте ее с разрыхлителем.


Попробуйте остальные ингредиенты, которые вы смешали ранее. Все хорошо перемешать. Наше тесто почти готово. Манка будет постепенно набухать, впитывая всю влагу. Если тесто получилось слишком густым, можно добавить пару ложек сметаны или топленого масла.


Достаньте белки из холодильника, добавьте к ним щепотку соли и хорошо потейте. Оставшийся сахар тоже постепенно добавляем к белкам, постоянно их взбивая.


Выложите получившуюся пену на тесто и тщательно перемешайте. Тесто готово.


Выпекаем форму для выпечки и обклеиваем пергаментом (бумагой для выпечки). Половину теста выкладываем в такой форме, аккуратно разбивая тесто о поверхность формы.

Сверху выложить слой засахаренных яблок.


Оставив оставшееся тесто на яблоках, бегая по поверхности.

Отправить манник в духовку на 1 час. Запекать необходимо при температуре 180 градусов.Готовность можно проверить деревянной зубочисткой.

Готовый манник слегка охладить. Вынуть из формы, переложив на тарелку. Моя форма для выпечки позволяет сделать лепешку. Благодаря прослойке из засахаренных яблок торт приобрел сладкую, мягкую, карамельную корочку. Украсить творожный манник фруктами и ягодами, посыпать сахарной пудрой и позвать всех к столу.

Приятного аппетита!



Рецепт в первую очередь заинтересует мам, чьи дети игнорируют каши и творог.Иногда невероятные усилия, чтобы накормить ребенка полезным завтраком. Попробуйте испечь такой торт вечером, и следующее утро не будет испорчено капризами. Если, конечно, до утра останется кусок.)

Состав
яблоки сочные кисло-3 шт. (600г)
манна Crupes — 1 ст. (250г)
яиц — 2шт.
сахар — 1 ст. (170гр.)
творог (творожная паста) — 200гр.
Масло сливочное — 70 гр.
таз-1- 1,5 кл.
лимонный сок — 30 мл.
соль-щепотка
сахарная пудра для посыпки

Приготовление
Яблоки очистить, разрезать на 4 части, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками. Квадратные яблоки залить лимонным соком, всыпать 4-5 ложек сахара, перемешать. Яблоки должны дать около 100 мл сока.

Белки отдельно от желтков. Швабры убрать в холодильник, а желтки примут за 2-3 ст. Сахар, добавить творог и топленое масло. Масло не должно быть горячим.
Слить туда же яблочный сок, перемешать и добавить смешанный с хлопком тюленя.Манка набухнет и превратится в довольно густое тесто. Если масса слишком густая и плохо получается ложкой, то, возможно, яблоки были слишком сухими и давали мало сока. В этом случае я добавляю пару ложек сметаны или еще немного топленого масла.

Взбить охлажденных белок со щепоткой соли.

Продолжайте взбивать белки, постепенно выпуская оставшийся сахар.

Покажите белки на тесте.

Аккуратными движениями ложки ввести в тесто белок.

Приготовьте рецептуру с маслом, посыпьте панировочными сухарями или моллюском для бумаги для выпечки. Разделите половину формы теста. Тщательно растворять, не шуточно.

Яблоки несущие. Оставшееся тесто разделить, тщательно растворить.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около часа. Первые 40 минут духовку не открывать. Готовность проверить деревянную палку.
Готовый торт посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

П.С. Когда не хватает времени, можно взбить яйца миксером, продолжая взбивать, добавить сахар, масло, сок, творог.Все перемешать с полутолом и разрыхлителем и дать тесту постоять 10 минут. Выложите в форму и запекайте. Получается великолепнее, чем со взбитыми белками, но и вкуснее.

рецепт муки и каши. Как приготовить оладьи из рисовой каши на молоке

Когда привычное блюдо надоедает и хочется попробовать что-то новенькое, но при этом не стоит долго стоять у плиты, на помощь приходят простые модификации. Рисовые оладьи, рецепт которых вы найдете в нашей статье, просты в приготовлении и похожи на традиционные мучные оладьи.Однако вкус у них все же другой, благодаря чему, практически не меняя технологии приготовления, мы легко можем получить новую. оригинальное блюдо на завтрак или полдник.

Оладьи хороши тем, что их можно сделать из рисовой муки, которую сегодня легко найти в супермаркете, и из рисовой каши — здесь все довольно просто!

Итак, для начала приготовим оладьи из рисовой муки, чтобы выпечка была абсолютно однородной по консистенции.

Такая выпечка считается безглютеновой, поэтому признана более полезной, чем приготовленная на основе пшеничной муки … Кроме того, структура уже испеченного теста будет более мелкопористой, напоминая бисквит. .

Блинчики из рисовой муки

Состав

  • Мука рисовая — 150 г + —
  • Кефир — 200 мл + —
  • — 1 шт. + —
  • — 2 ст. + —
  • — 2 ст.+ —
  • — щепотка + —
  • Сода гашеная — уксус — 1/2 ч. —

Как приготовить рисовые оладьи

  • Соединяем все компоненты, тщательно взбиваем и смотрим консистенцию теста — оно должно быть как густая сметана.

Внимание! Если кефир густой, можно добавить немного меньше, если слишком жидкий — наоборот.

  • Как только нас все устроит, ставим сковороду на средний огонь и наливаем масло.Духовку лучше всего ставить на овощную, так как масло может начать подгорать, хотя обжаренные на нем рисовые оладьи получатся более ароматными.
  • Обжарьте их с двух сторон и разложите излишки жира на салфетке.

Подавать в готовом виде с сиропом, джемом или сметаной. Также оладьи из рисовой муки будут очень хороши со свежими фруктами и ягодами. Приятного аппетита!

Советы повара: чтобы блины стали еще более похожими на бисквит, добавьте к ним кончик ножа ванилин.

Ну а если от завтрака осталась рисовая каша, то из нее можно приготовить отличный полдник, просто превратив ее в нежнейшую вкусную выпечку с хрустящей корочкой!

Блинчики из рисовой каши

Ингредиенты для блинов

  • Рис отварной — 300 г
  • Мука — 2 ст. Ложки (с горкой)
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сахар — 3 столовые ложки
  • Изюм, курага, чернослив (по желанию) — 3 ст.

Как приготовить рисовые оладьи

  1. Сухофрукты промываем и, если они жесткие, обязательно замочим на 30 минут в горячей воде, затем сливаем. Крупные — чернослив и курага — нарезать кусочками того же размера, что и изюм. Мы пока откладываем это в сторону.
  2. Теперь готовим тесто — соединяем рисовую кашу с остальными ингредиентами.Как видите, в составе нет ни кефира, ни соды — нам эти компоненты для каш-блинов не нужны.
  3. Все тщательно перемешать и всыпать сухофрукты.
  4. В глубокой сковороде разогреть масло и ложкой разложить полученное тесто.
  5. Обжарьте рисовые оладьи с обеих сторон до коричневого цвета, добавляя масло по мере его впитывания в выпечку. На сухой сковороде их лучше не варить — они получатся жесткими и не сочными.
  6. Готовые оладьи выложить горкой на блюдо и подавать, посыпав сахарной пудрой и украсив свежими ягодами.

Если в составе нет сухофруктов, то они будут особенно вкусными со сметаной и сгущенкой — простой или вареной. Предлагаем попробовать приготовить в домашних условиях несколько рецептов таких домашних лакомств.

Как приготовить оладьи из рисовой каши на молоке

Таким же образом готовятся оладьи из молочной рисовой каши, а не только из отварного риса. Они не будут прилипать к сковороде и пригорать из-за молока в составе, если не экономить на сливочном масле в сковороде и яйцах в тесте.

А для более нежного вкуса можно добавить топленое масло и ванилин.

Если у вас под рукой нет рисовой муки, и вы хотите сделать консистенцию готовых оладий более нежной и легкой, просто взбейте кашу в блендере до однородной массы и все! Далее следуем рецепту — выпечка получится необычайно воздушной.

Теперь вы знаете, как готовить рисовые оладьи, ведь по любому из наших рецептов они получатся вкусными, нежными и ароматными.Попробуйте их приготовить, и результат вас не разочарует — и домочадцы, и гости непременно попросят большего!

Сделать блины несложно, нужно лишь придерживаться рецепта, исходя из собственных предпочтений и вкусов близких. Также можно побаловать детей оладьями из сладкой рисовой каши, а любимого мужа — оладьи из кабачков или с добавлением небольшого количества мяса. А подав их с восхитительным соусом, можно почувствовать себя волшебником на собственной кухне, получая комплименты от родных.

Сначала специалисты советуют начинать с самого простого рецепта, затем можно переходить к более сложным и экспериментировать самостоятельно. В результате можно достичь кулинарного мастерства и получить самый вкусный рецепт, который понравится всем членам семьи.

  1. Творог любой жирности — 100 г;
  2. Яйца — 1-2 шт .;
  3. Мука рисовая — 35 г;
  4. Кефир 5% жирности — 30 мл.

Необычные рисовые и творожные оладьи

Способ приготовления не дорогой.

Необходимо:

  1. Яйца тщательно измельчить с творогом до образования однородной консистенции.
  2. Затем постепенно, постоянно помешивая, всыпать по очереди кефир, затем рисовую муку.
  3. Должна образоваться густая субстанция, по консистенции напоминающая сметану.
  4. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и с помощью мерной ложки выложите блины.

Вкусные оладьи из рисовой каши: мы готовим сами

Рецепт кабачка очень прост в приготовлении, поэтому вы можете побаловать свою семью и друзей.

Состав:

  1. Яйца — 1 шт .;
  2. Небольшое количество масла растительного;
  3. Мука пшеничная — 2-3 ст. л .;
  4. Каша рисовая на молоке — 8 ст. л.

Способ приготовления не сложный.

Состоит из:

  1. Взять необходимое количество молочно-рисовой каши, добавить яйцо, после чего все тщательно взбить блендером до однородной массы.
  2. Затем нужно всыпать муку и повторить процедуру.
  3. Выложите небольшие оладьи на хорошо разогретую сковороду и тщательно обжарьте их с обеих сторон.

После готовности рисовые оладьи можно есть как утром вместо завтрака, так и вечером в небольших количествах.

Все продукты доступны в любое время года и способны насытить организм человека необходимым количеством витаминов и минералов.

Такой утренний перекус запустит все необходимые процессы в организме и надолго добавит энергии.Особенностью этого рецепта является наличие в составе большого количества полезных продуктов и небольшого количества калорий.

Вкусные рисовые блины: Рецепт из кабачков

Такое блюдо можно сделать как сладким, чтобы детям понравилось, так и не сладким.

Состав:

  1. Молодые кабачки среднего размера.
  2. 120 мл сырого или вареного риса басмати (помните, что рис не содержит глютена).
  3. 1 яйцо.
  4. Несколько ложек рисовой муки.
  5. Соль по вкусу.
  6. Небольшое количество растительного масла для жарки.

Способ приготовления простой.

Необходимо:

  1. Если рис вареный, то его нужно перелить в отдельную емкость, если он сырой, то варить до готовности.
  2. Далее нужно натереть молодые кабачки на мелкой терке, а мякоть отжать руками.
  3. Смешайте всю массу отварного риса и цуккини, затем добавьте яйцо и соль по вкусу.
  4. Постепенно всыпать муку до густой консистенции.
  5. Нагрейте сковороду с маслом и выложите на нее оладьи, хорошо обжаривая их с обеих сторон.

Эти блюда подаются со сметаной или любимыми соусами.

Количество дополнительных ингредиентов можно регулировать самостоятельно — добавляйте чернослив, курагу, изюм, ванилин — они отлично дополнят сладкие блины.

Цуккини, отварной рис и небольшое количество мяса делают блинчики идеальным перекусом.Большой плюс такого блюда в том, что его можно приготовить из остатков вчерашней рисовой каши, которую не захочется выбрасывать.

Необычные рисовые оладьи (видео)

Черные рисовые оладьи будут оригинальными и полезными, ведь наличие в этом продукте большого количества клетчатки положительно скажется на желудочно-кишечном тракте, улучшит пищеварение и моторику кишечника. В этот рецепт добавляют молоко или сливки, лук, йогурт, яйца, соль и перец по вкусу.В совокупности ингредиенты могут создать интересное и необычно выглядящее блюдо, которое принесет массу пользы любому организму.

Сделать блины несложно, нужно лишь придерживаться рецепта, исходя из собственных предпочтений и вкусов близких. Еще можно побаловать детей, сделав им оладьи из сладкой рисовой каши, а любимого мужа — оладьи из кабачков или с добавлением небольшого количества мяса. А подавая их с восхитительным соусом, вы можете почувствовать себя волшебником на собственной кухне, получая комплименты от родных.

    • Состав
    • Рисовые оладьи: рецепт (фото)

Сначала специалисты советуют начинать с самого простого рецепта, потом можно переходить к более сложным и экспериментировать самостоятельно. В результате вы сможете достичь совершенства в кулинарии и выбрать самый вкусный рецепт, который понравится всем членам семьи.

Состав

  1. Творог любой жирности — 100 г;
  2. Яйца — 1-2 шт.;
  3. Мука рисовая — 35 г;
  4. Кефир 5% жирности — 30 мл.

Необычные рисовые и творожные оладьи

Способ приготовления не дорогой.

Чтобы приготовить необычные блины из риса и творога, вам понадобится минимум времени и продуктов.

Необходимо:

  1. Яйца тщательно измельчить с творогом до однородной консистенции.
  2. Затем постепенно, постоянно помешивая, всыпать по очереди кефир, затем рисовую муку.
  3. Должно образоваться густое вещество, по консистенции напоминающее сметану.
  4. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и с помощью мерной ложки выложите блины.

Вкусные оладьи из рисовой каши: сами готовим

Рецепт кабачка очень прост в приготовлении, поэтому вы сможете побаловать свою семью и друзей.

Состав:

  1. Яйца — 1 шт .;
  2. Небольшое количество масла растительного;
  3. Мука пшеничная — 2-3 ст.л .;
  4. Каша рисовая на молоке — 8 ст. л.

Способ приготовления не сложный.

Состоит из:

  1. Возьмите необходимое количество молочно-рисовой каши, добавьте яйцо, затем все тщательно взбейте блендером до однородной массы.
  2. Затем нужно всыпать муку и повторить процедуру.
  3. Выложите небольшие оладьи на хорошо разогретую сковороду и тщательно обжарьте их с обеих сторон.

После готовности рисовые оладьи можно есть как утром вместо завтрака, так и вечером в небольших количествах.

Все продукты доступны в любое время года и способны насытить организм человека необходимым количеством витаминов и минералов.

Такой утренний перекус запустит все необходимые процессы в организме и надолго добавит энергии. Особенностью этого рецепта является наличие в составе большого количества полезных продуктов и небольшого количества калорий.

Вкусные рисовые блины: рецепт цукини

Такое блюдо можно сделать как сладкое, чтобы понравилось детям, так и не сладкое.

Вкусные рисовые оладьи с кабачками обязательно понравятся не только взрослым, но и детям.

Состав:

  1. Молодые кабачки среднего размера.
  2. 120 мл сырого или вареного риса басмати (помните, что рис не содержит глютена).
  3. 1 яйцо.
  4. Несколько ложек рисовой муки.
  5. Соль по вкусу.
  6. Небольшое количество растительного масла для жарки.

Способ приготовления простой.

Необходимо:

  1. Если рис вареный, то нужно перелить его в отдельную емкость, если сырой, то отварить до готовности.
  2. Далее нужно натереть молодые кабачки на мелкой терке, а мякоть отжать руками.
  3. Смешайте всю массу отварного риса и кабачков, затем добавьте яйцо и соль по вкусу.
  4. Постепенно всыпать муку до густой консистенции.
  5. Нагрейте сковороду с маслом и выложите на нее оладьи, хорошо прожарив их с обеих сторон.

Эти блюда подаются со сметаной или любимыми соусами.

Количество дополнительных ингредиентов можно регулировать самостоятельно — добавляйте чернослив, курагу, изюм, ванилин — они отлично дополнят сладкие блинчики.

Цуккини, отварной рис и небольшое количество мяса делают оладьи идеальным перекусом. Большой плюс такого блюда в том, что его можно приготовить из остатков вчерашней рисовой каши, которую не захочется выбрасывать.

Необычные рисовые оладьи (видео)

Блинчики из черного риса будут оригинальными и полезными, ведь наличие в этом продукте большого количества клетчатки положительно скажется на работе желудочно-кишечного тракта, улучшив пищеварение и перистальтику кишечника.В этот рецепт добавляют молоко или сливки, лук, йогурт, яйца, соль и перец по вкусу. В совокупности ингредиенты могут создать интересное и необычно выглядящее блюдо, которое принесет массу пользы любому организму.

Рисовые оладьи: рецепт (фото)

Для начала нужно отварить подготовленный рис

Готовый рис охладить, взбить яйцо и всыпать муку. Соль, перец по вкусу

Слегка намажьте оладьи столовой ложкой на разогретом подсолнечном масле

Блины обжарить, выложить на салфетку

К вкусному гарниру можно подать рисовые оладьи… Приятного аппетита!

А как насчет того, чтобы вместо рисовой каши приготовить на завтрак оладьи из той же каши? Конечно, этот рецепт актуален для тех, кто забыл о емкости с вареной рисовой кашей в холодильнике и не хочет выбрасывать продукт. Но поверьте, это блюдо стоит не полениться и специально приготовить кашу. Замаскированные под вкусную выпечку и оладьи из рисовой каши, поданные со сметаной, удивят и вас, и вашу семью!

Но мне этого мало, поэтому экспериментирую, добавляя в тесто самые разные сладости.Самым распространенным дополнением к рисовым оладьям является изюм, поэтому не стесняйтесь добавлять его по вкусу в свое блюдо. Сегодня я поднимаюсь на следующий уровень и пробую по этому рецепту. маковая начинка … С ней придется немножко повозиться и провести время, но какой необычный вкус получится! Поэтому использование мака в этом рецепте зависит от ваших требований — в принципе, вы можете легко вычеркнуть его из списка ингредиентов! Однако не торопитесь, сначала попробуйте!

Залейте мак горячей водой и оставьте на полчаса.

В это время варим рисовую кашу. Смешайте рис и воду в кастрюле, посолите и варите до готовности. Это займет 10-15 минут. Затем кашу переложить в миску и остудить.

Слейте воду с вареного мака, переложите его в кастрюлю и залейте молоком.

Варить, пока молоко не выкипит и мак не набухнет.

В остывшую рисовую кашу вбить яйцо, добавить мед. Смешиваем.

Далее выкладываем подготовленную маковую начинку.

Добавьте муку и разрыхлитель. Замесить тесто для блинов. Достаточно толстый.

Влить растительное масло, перемешать.

Тесто готово!

Выложите смесь ложкой на хорошо разогретую сковороду, чтобы сформировать блины желаемого размера. При необходимости смазать сковороду небольшим количеством масла.

Выпекаем оладьи с двух сторон под крышкой до румяной корочки.

Блинчики из рисовой каши готовы! Приятного аппетита!


Помимо классических блинов на Масленице можно испечь еще рисовые оладьи — вкус детства для многих, ведь их когда-то пекли наши мамы и бабушки.Готовить блины невероятно просто и удобно, если накануне вы приготовили молочную рисовую кашу. Обычно часть остаётся, но доводить до конца никто не хочет. Этот рецепт легко отнести к тем, когда «остатки сладкие».

РЕЦЕПТ РИСОВЫХ КОНФЕТ

Что вам понадобится:
Рисовая каша, приготовленная на молоке, 300 г
4 столовые ложки муки
1 яйцо
соль, сахар — по вкусу
немного муки

Как приготовить рисовые оладьи:

1.В большой миске тщательно перемешайте рисовую кашу, 4 столовые ложки. мука, яйцо.

2. Насыпьте муку тонким слоем на плоскую тарелку.

3. Взять тесто влажными руками, сформировать блины и обвалять их в муке. Старайтесь не делать их слишком большими.

4. Обжарить блины на растительном масле без запаха или на топленом масле (сливочное масло — пригорает).

Кстати: в оладьи лучше не добавлять сахар, тогда к ним очень хорошо подавать варенье, джем или мед.

Рецепты приготовления на сайте: Манник на сметане

Манник на сметане — это тот случай, когда хочется чего-нибудь сладкого, а возиться с виртуозной выпечкой лень или просто один раз, манник на сметане придет на помощь.Почему на сметане? В принципе, манник можно испечь, используя любой кисломолочный продукт, от кефира и йогурта (разумеется, натурального) до простокваши и сметаны. Но на сметане манник получается особенно рыхлым.

В приготовлении манника на сметане нет особых хитростей. Только ингредиенты — манная крупа, сметана, пара яиц да горсть муки с разрыхлителем, вот и все недолго. Но, как и любой другой рецепт, рецепт манника можно изменять, увеличивая или уменьшая количество тех или иных ингредиентов, добавляя различные продукты, которые превращают обычный пирог в произведение кулинарного искусства.Манник на сметане можно приготовить без муки или без яиц, тем самым снизив его калорийность (хотя, честно говоря, без меры увлекаться этим десертом все же не стоит). Если положить в тесто для манника орехи, сухофрукты или ягоды, получится полезная и вкусная выпечка, которую тоже не стыдно предложить гостям.

Принцип приготовления манника на сметане идентичен. Единственное отличие некоторых рецептов друг от друга — время замачивания манной крупы перед выпечкой.Некоторым хозяйкам нравится хруст зерен в готовой выпечке, и они замешивают тесто сразу перед выпечкой. Другие не приемлют — и выдерживают манную крупу в сметане в течение нескольких часов, а иногда манную крупу замачивают на ночь. Здесь, как говорится, дело вкуса. С удовольствием манник на сметане по одному из предложенных рецептов предлагает вам испечь «Кулинарный рай».

Манник на сметане

Состав:

1 стак.манная крупа,

1 стак сметено,

1 стак мучений,

1 стак. сахар,

3 яйца,

½ чайной ложки соды (или 1 чайная ложка разрыхлителя),

ванилин — по вкусу.

Приготовление:

Манную крупу смешать со сметаной и оставить на некоторое время для набухания зерна (от получаса до нескольких часов). Взбить яйца с сахаром, замешать просеянную муку с содой и всыпать набухшую манку. Добавьте ванилин по вкусу, а также любые наполнители (орехи, ягоды или сухофрукты).Вымешать до однородности и вылить тесто по форме, смазанной маслом. Поставить в разогретую до 180-200 ° С духовку на 20-30 минут. Готовый манник остудить по форме, перевернуть на плоской посуде и украсить на свой вкус.

Манник на сметане со сливочным маслом

Состав:

1 стак. манная крупа,

1 стак. сметаны,

1 стак. сахар,

3 яйца,

1 чайная ложка соды,

100 г сливочного масла,

1,5 стак.муки.

Приготовление:

Манную крупу смешать со сметаной и оставить на час для набухания. Взбить яйца с сахаром, добавить растопленное масло и соединить с набухшей манкой. Муку смешать с содой и добавить в тесто. Тщательно перемешать и вылить в подготовленную форму (можно смазать маслом и присыпать панировочными сухарями). Выпекать при температуре 180-190 ° С в течение 35-40 минут.

Манник на сметане с тыквой

Состав:

2 стак.тыква натертая на мелкой терке

1,5 ст. манная крупа,

1 стак. сметаны,

½ — ¾ стак. сахар,

1 ст.л. разрыхлителя.

Приготовление:

Отжать мелкую полированную тыкву, оставить сок для приготовления сиропа. Смешать тыкву с манкой, сметаной и сахаром, всыпать разрыхлитель и перемешать. Выложить тесто в смазанную маслом форму и поставить в разогретую до 180 ° С духовку на 30-40 минут. Тем временем приготовьте сироп для заливки манника: смешайте тыквенный сок с апельсином или яблоком (должно получиться все 100 мл сока), добавьте 1 ст.л. лимонного сока? стак.сахар и щепотка корицы, прокипятите и проварите на медленном огне минут 5. Горячий манник переложите в посуду с высокими краями, залейте сиропом и дайте пропитаться в течение получаса.

Манник на сметане с бананами

Состав:

1,5 стак. манная крупа,

500 мл жидкой сметаны,

2 яйца,

1 стак. сахар,

2-3 столовые ложки сливочного масла,

2-3 банана,

½ стак.мучений,

1 чайная ложка разрыхлителя,

1 пакетик ванильного сахара.

Приготовление:

Манную крупу соединить со сметаной и настаивать 1 час. Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром, добавить бананы и размягченное масло и хорошо взбить с помощью миксера. Смешайте с набухшей манкой и разрыхлителем. Выложите тесто в подготовленную форму и поставьте запекаться при температуре 180 ° С в течение 35-40 минут.

Манник на сметане с морковью

Состав:

1 стак.манная крупа,

1 стак. сахар,

1 стак. сметаны,

1 стак. мучений,

2 яйца,

1 чайная ложка разрыхлителя,

1-2 морковки,

по щепотке корицы и соли.

Приготовление:

Смешать сметану с манкой, солью и сахаром и оставить на 1 час для набухания манной крупы. Затем добавить яйца, натертую на мелкой терке морковь и другие ингредиенты. Хорошо перемешать и выложить тесто в смазанную маслом форму.Выпекать 35-40 минут при температуре 180 ° C. Посыпать сахарной пудрой и дать.

Манник на сметане с лимоном

Состав:

1 стак. манная крупа,

1 стак. сметана нежирная,

1 стак. сахар,

1-2 лимона,

2 яйца,

2 столовые ложки муки,

1 столовые ложки разрыхлителя.

Приготовление:

Соединить сметану и манную крупу и оставить на 30-60 минут.Тем временем хорошо вымытые лимоны натрите на крупной терке. Отдельно взбить яйца с сахаром. Соединить набухшую манку, взбитые яйца и смесь лимона, всыпать размешанную с разрыхлителем муку и хорошо перемешать с помощью миксера. В смазанную маслом и посыпанную сухариками форму вылить полученное тесто и поставить в разогретую до 180 ° С духовку на 25-30 минут.

Манник на сметане с маргарином

Состав:

1 стак.10% сметено,

1 дол. манная крупа,

½ стак. сахар,

200 г маргарина,

2 яйца,

сахарная пудра — для посыпки.

Приготовление:

Маргарин предварительно растопить на сковороде. Смешайте все ингредиенты в однородную массу. Залить форму, смазанную маргарином, и поставить в разогретую до 180 ° С духовку на 40-45 минут. При подаче посыпать сахарной пудрой.

Шоколадный манник на сметане

Состав:

1 стак.манная крупа,

1 стак. сахар,

250 г сметено,

3-4 столовые ложки (с горкой) какао-порошка,

2 яйца,

½ чайных ложки соды.

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром, добавить другие ингредиенты и хорошо перемешать. Оставьте на 30 минут, чтобы манная крупа набухла. Тем временем разогрейте духовку до 180-190 ° C и приготовьте форму: смажьте маслом и посыпьте мукой, манной крупой или панировочными сухарями. Вылить тесто в форму и поставить в духовку на 30-40 минут.Готовый манник слегка остудить по форме, затем переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой, смешанной с какао-порошком, или тертым шоколадом.

Манник на сметане без яиц

Состав:

1 стак. манная крупа,

1 стакан нежирной сметаны,

½ стак. сахар,

½ стак. изюм,

1 чайная ложка разрыхлителя,

ваниль, щепотка соли.

Приготовление:

Залить манную крупу сметаной на 1 час.Затем добавьте все ингредиенты и перемешайте. Вылить тесто в смазанную маслом форму и поставить запекаться при температуре 200 ° С в течение 25-30 минут.

Манник на сметане с майонезом

Состав:

1 стак. манная крупа,

1 стак. сметаны,

1 стак. майонез,

1 стак. муки,

4 яйца,

1 чайная ложка соды,

ванилин — по вкусу.

Приготовление:

Смешать все ингредиенты и вылить в форму, смазанную маслом.Поставить запекаться при температуре 180 ° С до румяной корочки. При подаче посыпать молотыми орехами или кокосовой стружкой.

Манник на сметане с растительным маслом

Состав:

1 стак. сметаны,

2 стак. манная крупа,

1 стак. сахар,

½ стак. масло растительное,

2 яйца,

½ чайной ложки соли,

½ чайной ложки соды (или 1 чайная ложка разрыхлителя),

ваниль или кардамон — по вкусу.

Приготовление:

Смешать все ингредиенты и оставить на полчаса для набухания манной крупы. Смажьте форму для запекания маслом и посыпьте сухариками. Вылить тесто в форму и поставить запекаться при температуре 180-200 ° С в течение 30-40 минут.

Манник на сметане с творогом в мультиварке

Состав:

Манная крупа 1 стак,

1 стак сахара,

4 яйца,

500 г творога,

1 чайная ложка разрыхлителя,

5-7 столовых ложек сметено.

Приготовление:

С помощью миксера смешать протертый творог, сметану и манную крупу. Взбить яйца с сахаром, добавить в манную крупу и всыпту разрыхлитель. Смешайте до однородности. Смазать маслом таз мультиварки и выложить приготовленное тесто. Установите режим «Выпечка» на 1 час. После сигнала об окончании режима выдержите манник на режиме «Нагрев» в течение 10-15 минут, затем включите его на плоской тарелке. Украсить и подарить.

Если для запекания манника использовать не большую форму или сковороду, а маленькую формочку, у вас получатся чудесные торты, которые можно взять с собой на работу или подарить ребенку на перекус в школе. .Их можно украсить глазурью из сахара и яичного белка или какао, приготовленным на сливках. На сметану в любой рецепт манника можно добавить изюм, курагу, цукаты, кокосовую стружку (белый, без красителей), ягоды, кусочки фруктов, орехи, мак — все эти добавки только улучшат вкус. Кроме того, манник можно охладить, разрезать вдоль с помощью нитки на 2-3 коржа и прослоить их любым подходящим по вкусу кремом, джемом или джемом. Торт получится!

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина

Источник: Кедем.ru

Недорогой быстрый пирог в мультиварке. Подборка рецептов пирогов в мультиварке

Пирог в мультиварке — вкусное лакомство, которое готовится быстро, часто не требует предварительной подготовки продуктов и в результате получается не хуже, чем традиционно приготовленная в духовке выпечка. Можно использовать любое тесто; начинки можно определить исходя из личных предпочтений.

Как приготовить пирог в мультиварке?

Пирог готовится в мультиварке на скорую руку, и любой рецепт можно адаптировать под режим этого устройства.Сладкие или сытные продукты всегда получаются сочными, мягкими и по-настоящему аппетитными.

  1. Лучше всего холодец в мультиварке. Для него можно взять любую начинку: сладкую или сытную, а готовится она всего за 30 минут.
  2. Из песочного теста или можно сделать изумительный пирог, с сочной начинкой … Учитывая особенности устройства, золотисто-коричневый цвет на поверхности не подойдет.
  3. Пирог в мультиварке получится красивым и аппетитным.

Очень вкусно и просто запекать в мультиварке.Рецептов этого лакомства существует множество, но и классическое сметанное тесто можно смело использовать для приготовления в этом приборе. Главное, чтобы полосы были четкими, для этого тесто не должно быть слишком жидким.

Состав:

  • мука — 250 г;
  • сахар — 200 г;
  • сметана 20% — 200 г;
  • яиц — 3 шт .;
  • разрыхлитель;
  • ваниль;
  • масло фермерское — 100 г;
  • какао — 50 г.

Препарат

  1. Взбить сахар и яйца, ваниль, добавить сметану и мягкое масло. Снова пробить миксером.
  2. Добавить муку и разрыхлитель и перемешать.
  3. Тесто разделить на 2 части, в одну добавить какао.
  4. Поместите по 1 столовой ложке в смазанную маслом миску. ложка теста, чередуя цвета.
  5. Готовим пирог в мультиварке на «Кондитерской» 60 минут.

Нежный и ароматный банановый торт получится в мультиварке.Учитывая вяжущие свойства этих фруктов, нельзя добавлять в состав яйца, продукт все равно получится пышным. Его можно разрезать на два коржа и смочить легкой сметаной или шоколадным кремом, а поверхность присыпать сахарной пудрой.

Состав:

  • мука — 350 г;
  • масло фермерское — 100 г;
  • сахар — 200 г;
  • разрыхлитель;
  • ваниль;
  • Сметана
  • — 100 г;
  • бананов — 3 шт.;
  • орехи грецкие — 100 г;

Препарат

  1. Размять банановую мякоть.
  2. Сливочное масло растопить в мультиварке на режиме «Нагрев», вылить в таз.
  3. Смешать масло и сахар, всыпать ваниль, взбить.
  4. Влить сметану, размешать.
  5. Всыпать в тесто муку и разрыхлитель, перемешать.
  6. Добавить банановое пюре и орехи, перемешать и переложить в миску.
  7. Выпекайте 60 минут в режиме выпечки.

В мультиварке получится сочной, нежной и пышной.Лакомство можно наполнить любимыми фруктами или ягодами, особенно вкусным получится угощение с яблоком или грушей, последнее подарит изумительный аромат, плоды должны быть плотными, не очень сочными, иначе торт не будет быть полностью пропеченным.

Состав:

  • изюм — 50 г;
  • сахар — 150 г;
  • масло фермерское — 150 г;
  • груша — 1 шт .;
  • яиц — 3 шт .;
  • творог — 250 г;
  • мука — 250 г;
  • разрыхлитель.

Препарат

  1. Пропарить изюм в кипящей воде.
  2. Сахар взбить с мягким маслом.
  3. Грушу очистить и нарезать кубиками.
  4. Творог измельчить, смешать с яйцом.
  5. Смешать сливочный крем с творогом, грушей и изюмом.
  6. Вмешать просеянную смесь муки и разрыхлителя.
  7. Выложить тесто в чашу.
  8. Выпекать пирог в мультиварке на «Кондитерской» полтора часа.

Сладкий пирог в мультиварке может напоминать традиционную шарлотку, но без сахарной корочки на поверхности. Сделайте из теста простой кефир, а возьмите кислые яблоки, например Антоновку. Не пренебрегайте добавлением молотой корицы в сочетании с яблоками, результат будет ошеломляющим.

Состав:

  • мука — 250 г;
  • яиц — 2 шт .;
  • кефир 2,5% — 250 мл;
  • сахар — 100 г;
  • масло фермерское — 50 г;
  • разрыхлитель;
  • соль;
  • яблок — 2 шт.;
  • ваниль;
  • корица молотая.

Препарат

  1. Яйца взбить с сахаром.
  2. Влить кефир.
  3. Добавить мягкое масло с разрыхлителем, солью, ванилью и мукой.
  4. Замесить тесто и вылить половину в смазанную маслом емкость прибора.
  5. Выложить сверху дольки яблока, посыпать корицей и покрыть остальным тестом.
  6. Приготовление быстрого пирога в мультиварке на «Кондитерской» за 60 мин.

Медленно приготовленный вишневый пирог лучше всего делать из шоколадного теста. Такое сочетание не оставит равнодушным даже стойкого противника сладкого. Ягоды можно использовать в замороженном виде, предварительно разморозив, процежив и посыпав крахмалом. Поверхность можно припудрить или украсить ганашем.

Состав:

  • мука — 350 г;
  • какао — 100 г;
  • кофе растворимый — 1 пакетик;
  • вода — 250 мл;
  • разрыхлитель;
  • масло растительное — 200 мл;
  • сахар — 350 г;
  • вишня — 800 г;

Препарат

  1. Смешать сухие ингредиенты, взбить яйца, добавить воду и масло, замесить тесто.
  2. Вылить половину теста в миску, выложить вишни и накрыть тестом.
  3. В мультиварке «Кондитерские» торт будет готов через час.

Рыбный пирог в мультиварке, лучше всего на холоде. Для начинки можно использовать любую рыбу: белую или красную, важно с плотной мякотью и с минимальным содержанием косточек. Можно сделать еще проще и заправить пирог рыбными консервами, так угощение будет еще аппетитнее.

Состав:

  • филе лосося — 150 г;
  • лимонный сок;
  • острый — 50 г;
  • зелени;
  • мука — 1 ст.;
  • Сметана
  • — 1 ст .;
  • Майонез
  • — 50 г;
  • яиц — 2 шт .;
  • разрыхлитель
  • масло — 50 г;
  • соль, розмарин и тимьян.

Препарат

  1. Взбить сметану, майонез, яйца и соль.
  2. Добавить муку, перемешивать до консистенции теста, похожего на блин.
  3. Добавить нарезанную кубиками рыбу, тертый сыр и измельченные травы в тесто и перемешать.
  4. Вылить тесто в миску, варить на выпечке час.
  5. Переверните торт и выпекайте с другой стороны 15 минут.

Капустный пирог в мультиварке — сытное угощение, которое можно приготовить на кефирном или сметанном тесте. Его можно подавать с горячим вместо хлеба. Учитывая, что выпечка получается без ярких запахов, вы можете взять ее с собой на работу, чтобы быстро перекусить. Для сытости в начинку часто добавляют грибы.

Состав:

  • капуста — 300 г ;;
  • репчатый лук — 50 г;
  • зелени;
  • сыр фета — 100 г;
  • мука — 150 г;
  • Сметана
  • — 250 г;
  • Майонез
  • — 50 г;
  • яиц — 5 шт.;
  • разрыхлитель.

Препарат

  1. Капусту и лук мелко нарезать, посолить, размять руками, отставить на полчаса, отжать сок.
  2. Смешайте капусту с покрошенным сыром фета и рубленой зеленью.
  3. Взбить сметану, майонез и яйца, всыпать муку и разрыхлитель.
  4. Смешайте начинку с тестом и перемешайте.
  5. Выложить тесто в смазанную маслом миску и выпекать на тесте 1 час.
  6. В середине приготовления перевернуть пирог на другую сторону.

Мясной пирог в мультиварке готовится по аналогии с рыбным пирогом. Фарш можно взять из свинины, говядины, курицы или смешав все варианты. Подойдет любое тесто; в этом случае можно использовать покупное слоеное тесто. Состав этого торта минимален, можно добавить начинку из любимых ингредиентов: грибов, овощей, специй.

Состав:

  • фарш — 400 г;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • тесто слоеное — 500 г;
  • соль, перец, тимьян.

Препарат

  1. Разморозить слоеное тесто.
  2. Сохраните лук, добавьте фарш и обжарьте до готовности, приправив солью и специями.
  3. Раскатать пласт теста, вырезать 2 части по размеру чаши мультиварки.
  4. Положить один лист на дно формы, распределить начинку и накрыть вторым листом теста, защипывая края.
  5. Закрыв крышку, выберите режим «Выпечка».
  6. Выпекайте по 30 минут с каждой стороны.

Постное мясо в мультиварке можно запечь на простом тесте, без добавления яиц и масла, заменив его овощным. Основу можно сделать на воде или нежирном майонезе … Благодаря картофелю выпечка будет мягкой и нежной, а в качестве дополнительного ингредиента добавить грибы.

Мультиварку можно использовать и для выпечки; в большинстве моделей для этого есть специальная программа. Однако выпечку лучше всего производить в мультиварке с функцией 3D-нагрева.Пироги по рецептам мультиварки приготовить совсем не сложно, кто-то уже вообще не использует духовку для приготовления! На нашем сайте вы найдете рецептов выпечки и пирогов, представленных на нашем сайте в огромном количестве!

Для всех, кто не боится испортить фигуру, предлагаем наши рецепты сливочного масла, кто готов съесть выпечку на обед — пиццу и пирожки с мясом, также можно подобрать постные блюда! Хотите быстро испечь пирог и не бегать все время до духовки? Воспользуйтесь помощником на кухне — мультиваркой, она освободит руки и подарит много свободного времени!

Брауни — шоколадный десерт… Свое название он получил из-за характерного коричневого цвета. В переводе с английского «коричневый» — коричневый. Отведав этот торт, вы влюбитесь в него навсегда. А еще тыквенный брауни постный! А для соблюдающих пост — это будет просто находкой!

Кекс — это сладкая выпечка из бисквитного или дрожжевого теста … Маффин с сухофруктами, приготовленный в мультиварке, воздушный, очень мягкий и вкусный. Для любого повседневного стола он станет красивым украшением … К тому же выпечка, приготовленная в мультиварке, приобретает ярко выраженный вкус в процессе приготовления.Такое сладкое блюдо прекрасная альтернатива традиционным пирогам или тортам. Ингредиенты для приготовления немецкого торта с сухофруктами в […]

Для приготовления рыбного пирога и зеленого лука нам понадобится заливное тесто, которое легко приготовить. Главный ингредиент — консервы, что упрощает приготовление блюда, а особенно сокращает время, затрачиваемое на поиск нужных продуктов … Получается не совсем обычным, но очень вкусным. Ингредиенты для рецепта Холодец со сметаной, луком и рыбой.консервы — 2-3 банки; сметана — 200 мл; майонез — 2 […]

В восточных странах лаваш используют в качестве хлеба. Но сегодня его стали часто принимать за пироги. Вместо теста выступает лаваш, причем начинка может быть самой разнообразной. Попробуйте рецепт одного из таких пирогов — лаваша с сыром, он простой и со своей изюминкой, которую ему придают оливки. А сыр и кефир придают выпечке необходимую сочность и аромат. Пирог от […]

Жизнь современной женщины расписана буквально по минутам.В конце концов, за 24 часа вы так много хотите сделать. На помощь нам приходит «волшебный котелок», который умеет практически все. Например, приготовить домашний бисквит к вечернему чаю, чтобы порадовать всю семью вкусным десертом. А если на запекание не хватает времени, то не беда. Готовые блюда от Eco-bakery вам в этом помогут. Вкуснее всего […]

Банановый торт приготовить в мультиварке довольно просто. В то же время это никак не сказывается на вкусовых качествах выпечки.Блюдо можно подавать как праздничный десерт или как лакомство к чаю. Ванилин — важный ингредиент пирога; он предотвращает заполнение бананами всей палитры вкусов, что было бы слишком навязчиво. Хотя, если вы любите бананы, то почему бы и нет? Пирог […]

Рыбный пирог в мультиварке рецепты с фото — вкусно, быстро, полезно! Рыба — чрезвычайно полезный продукт … В ней содержатся витамины, питательные вещества и минералы. Люди, которые включают в недельное меню рыбу и морепродукты, реже страдают сердечно-сосудистыми патологиями, обладают сильным иммунитетом.Благодаря уникальным компонентам рыбы снижается вероятность развития инфаркта, инсульта, атеросклероза. Детям нужно есть […]

Рецепты брауни в мультиварке — вкусное угощение для близких! Брауни — вкусный американский пирог … Выпечка шоколадного цвета, отличного запаха. Несмотря на свою калорийность, пожалуй, нет человека, который сможет устоять перед волшебным и ароматным лакомством. Пирог отлично сочетается с чаем, кофе, молоком, молочным коктейлем.Кстати, коллекцию вкусов чая для вечернего семейного чаепития вы можете увидеть здесь https://www.sirthomaslipton.ru/ […]

Наверное, на земном шаре нет людей, которые не любили бы блины. Сладкое, соленое, с разными начинками … С вкусным блюдом каждый из нас познакомился еще в глубоком детстве. У многих блины ассоциируются с заботливой, доброй и ласковой бабушкой. Блины, плинс, блинчики, склинди — так в разных языках называют блины.Какой рецепт блинов в мультиварке выбрать? Существует множество вариаций рецептов блинов. Каждая хозяйка […]

Классический манник в мультиварке — незаслуженно забытое блюдо! Сегодня мы это исправим и напомним очень хороший и вкусный рецепт. Никто не станет оспаривать пользу приманки. Сколько разных блюд можно приготовить из него. Больше всего манную кашу с детства помнят, а зря! Итак, приготовим вкусный манник классический в мультиварке! Ингредиенты для рецепта Манна классическая в мультиварке Для приготовления манны классической […]

Рецепт вареников на пару в мультиварке, да еще с картошкой — национальное вкусное украинское блюдо. Попробовав хоть раз вареники, многие навсегда добавляют их в свой состав. семейное меню и они их едят так же вкусно, как Пацюк в известном фильме. Блюдо можно готовить с грибами, фруктами, творогом, ягодами. Но все же более популярна картофельная начинка. Картофель — самый полезный […]

Шоколадный торт в мультиварке по пошаговому рецепту или его еще называют «кухэ», станет прекрасным украшением праздничного стола, а также станет неожиданным и приятным сюрпризом для ваших родных и близких.А кто-то может просто захотеть порадовать себя таким сытным десертом. У этого торта необычный нежный вкус, которым он напоминает немного воздушного и легкого бисквита … Эта особенность объясняется тем, что один из […]

Невероятно сладким и удивительно вкусным блюдом станут творожные пончики в мультиварке, которые легко приготовить в любимом нами устройстве. В этом приборе выпечка будет выходить особенной. Ароматные и невероятно нежные пончики поразят своим божественным вкусом не только сладкоежек, но и любителей другой выпечки.Интересно, что в роли изумительной начинки могут выступать разные вкусности. Это могут быть свежие ягоды, изюм, маленькие леденцы, […]

Для каждого любителя нежной и ароматной выпечки мультиварка станет настоящим открытием. Ведь с его помощью можно приготовить невероятно вкусное печенье … Попробуйте несколько из этих рецептов, такой способ приготовления вам обязательно понравится. Песочное печенье в мультиварке. Для приготовления песочного печенья вам понадобятся следующие ингредиенты: пачка маргарина или эквивалентное количество масла; 1 стакан сахара; 250 г майонеза; […]

Мультиварка многофункциональна и подходит даже для приготовления вкусной пиццы… Особенностью создания блюда с помощью данного аппарата является возможность получения пиццы с хорошо пропеченным тестом и обжаренной сырной корочкой.

Запеканка из свинины в тертом картофеле в мультиварке. Эта запеканка очень проста в приготовлении. В нем важно только равномерно уложить все слои и настроить мультиварку на нужную программу. Иногда думаешь, что приготовить, чтобы это было нетривиально, и всем это понравилось. Когда в холодильнике окажется даже небольшой кусок мяса, можно сделать совершенно оригинальное и вкусное блюдо, нежное и сочное.[…]

Если вам надоело делать обычные грибные блюда и вы хотите попробовать что-то новенькое, то этот рецепт вам должен понравиться. Этот торт легко приготовить, а главное, готовится он в мультиварке. Оригинальным решением также является лаваш вместо теста, оказывается, он отлично сочетается с грибами. Попробуйте приготовить. Что нам понадобится: шампиньоны — 0,4 кг; репчатый лук — 1 штука; кефир — 1 […]

Это блюдо было изобретено в Мексике. Несмотря на это, рецепт не изобилует некоторыми экзотическими ингредиентами, вы, как и на побережье Карибского моря, легко можете приготовить буррито, радуя себя солнечными красками и ароматным запахом.Что нам понадобится: лаваш — два слоя; куриное филе — 0,2 кг; помидор — 1 штука; болгарский перец — 1 штука; репчатый лук — 1 штука; фасоль — одна банка; […]

Лепешки с сосисками и сыром в мультиварке. Этому пирогу смело можно дать второе название — быстрая пицца … Все составляющие блюда готовятся одновременно, поэтому на плите он не занимает много времени. Вернее не у плиты, а у мультиварки, ведь в ней готовить намного удобнее. В качестве выпечки к чаю или кофе этот рецепт отлично подходит.Попробуйте это просто […]

На приготовление этого восхитительного торта не уйдет много времени. Даже по названию можно понять, что это очень сытное блюдо, которое может стать отличным угощением к чаю. Важно то, что приготовить его очень легко, попробовать. Что нам понадобится: блины — 10 штук; шампиньоны — одна банка; репчатый лук — 1 штука; яйца — 6 штук; сыр — 100 г; растительное масло […]

Если вы думаете, что приготовить на ужин, то можете взять рецепт этой запеканки.Он простой и в рецепте нет сложных ингредиентов. Сыр в сочетании с картофелем и мясом дает отличный результат, блюдо получается очень вкусным и сытным. Что нам понадобится: фарш — 0,5 кг; сыр — 100 г; картофель — 5 штук; соль, перец — по вкусу; […]

Это не обычная запеканка, ведь вся начинка завернута в капустные листья. Мясо под ними получается сочным, особенно если готовить блюдо в мультиварке.А вкус, благодаря такой начинке, порадует любого. Попробуйте, приготовить эту запеканку совсем не сложно. Что нам понадобится: капуста — 1 штука; рис — один стакан; фарш свиной — 0,5 кг; морковь — 1 штука; лук — […]

Очень вкусное и аппетитное блюдо … Грибы в сочетании с мясным фаршем — это понравится любому гурману. Попробуйте приготовить в мультиварке. Что нам понадобится: маринованные грибы — 0,5 кг; яйца — 4 штуки; мука — 3 ст. л .; картофель — 5 штук; репчатый лук — 1 штука; соль — 1 ч. майонез — 300 мл; фарш — 300 г.Приступим к приготовлению. […]

Это восхитительное блюдо понравится сладкоежкам и любителям выпечки. Если вы думаете, что подать вам к чаю, то приготовить такую ​​запеканку вполне возможно. Что нам понадобится: творог — 0,5 кг; яйцо — 1 штука; сметана — 3 столовые ложки; сахар — 3 столовые ложки; манная крупа — 2 столовые ложки; масло сливочное — 3 столовые ложки; ванилин — четверть чая […]

Вы любите мясные запеканки? Вы всегда положительно относились к лавашу? Тогда вам обязательно понравится блюдо, в котором эти два компонента сливаются в единое целое.Есть много видов лаваша, разных форм. Хотя чаще всего в магазинах выбор не богат и предлагается только лаваш в виде сложенных листов. Вы можете выбрать любое мясо для запеканки. Свинина — предпочтительный вариант, хотя баранина, […]

Что нам понадобится: Для теста: мука — 5-6 стаканов; дрожжи прессованные — 30 г; пол чайной ложки соли; одна столовая ложка сахара; пара мультистаканов с водой; масло растительное — 1 ст. л. Для начинки: картофель — 4 штуки; репчатый лук — 1 штука; морковь — 1 шт.Приступим к приготовлению. Приготовьте сразу всю еду на столе, чтобы вам не пришлось искать ее позже или […]

Хотите порадовать себя и своих близких чем-нибудь вкусненьким? Не знаете, чем угостить дорогих гостей? Тогда этот рецепт однозначно заслуживает внимания. Что нам понадобится: мука — 0,2 кг; яйца — 2 штуки; сахар — 0,2 кг; кефир — полстакана; растворимый кофе — 6 ч. разрыхлитель — 1 пакетик; масло сливочное — 100 г; сметана — 0,5 л; чернослив — 150 г; […]

Это прекрасный рассыпной пирог, вкусный и ароматный.Тесто готовится быстро, а время приготовления невелико благодаря использованию мультиварки. Эта выпечка отлично подойдет для семейного ужина. И, кстати, понравится кормящим мамам. Что интересно, этот торт можно приготовить с разными фруктами, а не только с клубникой и бананом. Так что вариантов вкусов очень много. Что нам понадобится: мука — 1 стакан; сахар — […]

Запеканка — отличное блюдо в арсенале любого повара. С помощью всего нескольких ингредиентов вы можете приготовить сытный ужин.К тому же на приготовление этого лакомства уходит не так уж много времени. Возможно, по этой причине вариантов запеканки очень много. Одна из них — запеканка из картофеля с начинкой … Что нам понадобится: картошка — 3-4 штуки; фарш — 0,5 кг; лук 0 […]

Приготовьте вкусный торт, вкус и чудесный аромат которого не оставят равнодушным ни вас, ни ваших близких. Этот торт понравится любителям кофе. Что нам понадобится: Для бисквита: яйца — 5 штук; крепкий кофе — 100 г; сахар — 300 г; разрыхлитель — 1 ч. мука — 170 г.Для приготовления крема: миндаль — 140 г; мед — 130 г; […]

Следующий рецепт прост в приготовлении и не требует использования каких-либо специальных продуктов. Его достоинство заключается в том, что декорировать его можно каждый раз по-разному. Один раз бананы, один раз ананасы или вишню, можете использовать любые другие фрукты, которые вам нравятся. Вкус всегда будет особенным, а из одного рецепта можно получить сразу несколько вариантов. В общем, не блюдо — […]

Когда, если не на Пасху, попробовать свои кулинарные способности, ведь очень хочется порадовать близких не купленным тортом, а приготовленным своими руками.Что ж, попробуем украсить праздничный стол блюдом, приготовленным в мультиварке. Что нам понадобится: молоко — 200 г; дрожжи — 11 г; масло сливочное — 150 г; изюм — 100 г; яйца — 3 штуки; 1 мультистакан сахара; мука […]

С каждым днем ​​все больше хозяйок предпочитают мультиварку привычным способам приготовления. Такая замечательная духовка поможет вам в приготовлении многих блюд, например, пирогов. Рецепт одного из таких пирогов я и хочу порекомендовать. Благодаря сыру он будет необычайно нежным, а благодаря тыкве приобретет тонкий вкус.После того, как вы попробуете этот торт, вам захочется готовить его снова и снова. Что нам понадобится: лимонное варенье; […]

Какой праздник без сладкого? А что может быть слаще вкусного торта? Сделайте торт с нежнейшим ароматом и кусочками фруктов. Это займет у вас совсем немного времени, а ваша семья сможет оценить ваши кулинарные способности буквально за 2 часа. Итак, как приготовить торт из такого любимого фрукта — банана? Все очень просто! Что нам понадобится: Для теста: яиц — 5 […]

Bounty — это не просто вкусная плитка шоколада. Вы легко можете приготовить одноименный торт, и для этого вам не понадобятся изысканные ингредиенты, привезенные из заморских стран. Райское наслаждение доступно и дома. Что нам понадобится: Для теста: сливочное масло — 150 г; 1 куриный желток; сахар — 100 г; одна пачка разрыхлителя; какао — 2-3 ст. л .; мука — 200 мл […]

Десерт «Чизкейк» стал самым популярным среди владельцев мультиварок.Это связано с тем, что верхний слой не подрумянивается, что так необходимо при приготовлении чизкейка. А предлагаемый рецепт настолько прост, что теперь этот десерт можно включить в ваше ежедневное меню. Для приготовления потребуются: творог нежирный — 0,5 килограмма; сахарный песок — 100 грамм; куриные яйца — 3 штуки; лимонный сок и цедра лимона; песочное печенье- […]

Вы когда-нибудь пробовали лимонный торт? Думаю не всем. Итак, теперь появилась возможность порадовать красивым лимонным пирогом всю мою семью.В приготовлении такой торт неприхотлив, чего не скажешь о его лимонном вкусе — он бесподобен! Для приготовления потребуются: Тесто: куриные яйца — 6 штук; сахар — 300 грамм; мука — 300 грамм. Сливки: сметана — 200 грамм; свежий […]

«Финский» или как его еще называют «холодец» готовится довольно просто, имеет неповторимый тонкий вкус, очень презентабельный внешний вид, а главное, готовится из легкодоступных продуктов. Для теста вам понадобятся: масло сливочное — полпачки; сметана 20% жирности — 3 столовые ложки; сахар — 3 столовые ложки; пшеничная мука — 200 грамм.Для начинки потребуется: творог 9% — 200 грамм; сметана 20% — 400 грамм; […]

У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления манны. Но не все знакомы со столь удивительным и простым рецептом приготовления манны с курагой и орехами, а манны на ряженке в мультиварке, в общем, редко кто знает. Приготовить его очень просто, а потрясающий вкус и аромат никого не оставят равнодушным. Манник на ряженке в мультиварке.Для приготовления потребуются: ряженка — стакан; манная крупа — […]

Владельцы такого замечательного помощника на кухне, как мультиварка, ценят его не только за простоту использования, но и за разнообразные возможности. Так, например, с его помощью можно не только приготовить плов или суп, но и испечь отличную воздушную шарлотку со свежими яблоками … Для приготовления потребуются: куриные яйца — 4 штуки; пшеничная мука — 200 грамм; кондитерский разрыхлитель — чайная ложка; сахар […]

Такой вкусный и праздничный кекс можно приготовить как для торжественного мероприятия, так и для повседневного чаепития. И взрослые, и дети останутся довольны его сливочно-шоколадным вкусом. Для приготовления потребуются: кефир или ряженка — 1 стакан; куриные яйца — 2 штуки; пшеничная мука — 300 грамм; сахарный песок — 200 грамм; соль на кончике ножа; чайная ложка разрыхлителя; кусочек сливочного масла; какао-порошок — […]

Ханум пришла к нам из экзотической узбекской кухни.Но в русском народе это уже стали называть «ленивыми мантами», так как необходимые ингредиенты аналогичны таковым для мантов, но способ приготовления самый простой и быстрый. Для приготовления вам понадобятся: Тесто. куриные яйца — 2 штуки; мука — 1 стакан; кипяченая вода — 150 мл .; Наполнение. фарш — 500 грамм; картофель — 2 штуки; лук- […]

Вкусный десерт — лучшее завершение чайной церемонии. А десерт, сделанный своими руками, вкуснее вдвое.С помощью мультиварки теперь можно быстро приготовить восхитительный лимонный пирог из полностью доступных ингредиентов. Для приготовления понадобятся: маргарин для запекания — 200 грамм; пшеничная мука — стакан; разрыхлитель — чайная ложка; куриные яйца — 4 штуки; сахарная пудра; один свежий лимон; сахарный песок — стакан; смазочное масло […]

Всем владельцам мультиварок давно известно, что запеканка — одно из самых популярных блюд, которое можно быстро приготовить на любимом устройстве.Поэтому рецепт простотой понравится всем, а получившееся блюдо удивит ярким вкусом … Здесь вы узнаете, как приготовить изумительно вкусную гречневую запеканку … Ингредиенты для уникального блюда: Три яйца; Четыре стакана воды или мясного бульона. 150-200 […]

Приглашаем порадовать своих близких домашней выпечкой … Пирог воздушный, рассыпчатый; буквально тает во рту. Начинка этого пирога понравится практически каждому. Состав: Тесто слоеное — 1 упаковка.Куриное филе — 200 гр. Капуста — 200 гр. Грибы — 200 гр. Сыр (твердый) — 50 гр. Яйцо отварное — 1 шт. Морковь — 1 шт. Репчатый лук — 1 шт. […]

Такой творожный пирог в мультиварке привлекает не только вкусом, но и выглядит как 5 шариков. Добавляем лишние фрукты. С ними нежные кусочки просто тают во рту. Будьте уверены — такой десерт вам захочется готовить снова и снова! Готовить в мультиварке можно достаточно быстро с минимальным количеством ингредиентов.Заказать этот или аналогичный пирог вы можете на сайте http://perm.zakazaka.ru/. Мы можем смело рекомендовать […]

Капуста всегда славилась своей пользой для пищеварения, оздоровления организма. Такой овощ обладает массой полезных свойств … Правильно приготовленный пирог с капустой придется по вкусу каждому. Это блюдо можно включить в детский рацион. Состав: Тесто дрожжевое. Капуста — 350 гр. Укроп. Масло растительное — 2-3 ст. Поваренная соль. Приготовление: Готовое дрожжевое тесто раскатать. Сделайте квадратный «лист», удобный для дальнейшего складывания.Жарить капусту в мультиварке […]

Диетическая запеканка из брокколи и тыквы может быть подана как гарнир, так и как самостоятельное блюдо. Полезное блюдо готовится быстро, на 4 порции. Состав: Тыква — 500 гр. Репчатый лук — 1/2 шт. Брокколи — 1 головка. Морковь — 1/2 шт. Мука — 2 столовые ложки Манная крупа — 2 столовые ложки Молоко — 200 гр. Яйцо — 2 шт. Масло — 30 […]

Цитрусовая выпечка всегда была одной из самых необычных по вкусу — в ней сочетается и сладость теста, и кислинка фруктов, а если добавить кусочки цедры, то пироги приобретают легкую горечь и изумительный аромат.Светло-оранжевый торт длится 1 час 10 минут. Состав: Апельсиновый сок — 0,5 л. Цедра апельсина — 2 ч.л. Сливочный […]

Сегодня практически у каждой хозяйки на кухне есть такой надежный помощник, как мультиварка. Можно приготовить вкусную рассыпчатую кашу, настоящий плов, приготовить супы и тушить мясо. А в мультиварке получается вкуснейшая выпечка … И особенно она выручает, когда нужно что-то испечь к приходу гостей, то есть очень быстро.

поспешно.Пирог с капустой и другой начинкой

Этот рецепт начинается с начинки. Для этого 500 грамм капусты необходимо потушить с луком и растительным маслом в мультиварке до полуготовности. Затем начинку нужно немного остудить и добавить к ней 2 мелко нарезанных вареных яйца.

Для теста взбиваются 3 яйца с 4 столовыми ложками сметаны, майонезом и 6 столовыми ложками муки. Вам нужно добавить щепотку соли и чайную ложку разрыхлителя. Половину теста вылить в смазанную маслом чашу мультиварки.Сверху выложить начинку. Затем залейте остальным тестом. Готовить в режиме «Выпечка» не менее часа. После остывания торт разрезать.

По этому рецепту можно приготовить не только капустный пирог. Не менее вкусна и другая выпечка в мультиварке с яйцом, рисом и зеленью, с картошкой, с рыбой. Единственное отличие — это начинка, подготовленная для запекания.

Пицца в мультиварке

Если еда позволяет, то не стоит ограничиваться одним тортом при встрече с гостями.Быстрая выпечка в мультиварке, рецепты которой уже предложены, легко дополняется пиццей. Готовить его нужно в мультиварке почти как в духовке. Время запекания 45 минут.

Для начала нужно приготовить дрожжевое тесто. Поскольку чаша мультиварки обычно имеет небольшой объем, пицца получится небольшой. Поэтому в рецепте присутствуют ингредиенты сразу на три порции. Для теста налейте стакан в таз с теплой водой, добавьте столовую ложку сухих дрожжей, щепотку соли и сахара.Добавьте три стакана муки и замесите мягкое тесто … Положите в пакет или заверните в полиэтилен и оставьте на столе на полчаса. А пока подготовьте ингредиенты для начинки (томатный соус, салями, сыр).

Подготовленное тесто разделить на 3 части. Первый раскатать тонко, выложить на дно миски. Затем распределите начинку, сверху посыпьте твердым сыром. Через 30 минут откройте крышку и убедитесь, что пицца приготовлена. Приятного аппетита!

Нежная выпечка в мультиварке на скорую руку: рецепты десертов

Гостей принято угощать сладкими блюдами и чаем.Запекание в мультиварке придет на помощь в спешке. Рецепты с фото помогут не ошибиться при приготовлении теста для нее.

Самым популярным блюдом, которое можно запечь в мультиварке, является шарлотка с яблоками. Для него сначала нужно подготовить плод, очистить кожуру и сердцевину, нарезать небольшими кусочками. Теперь взбиваем миксером 3 яйца со стаканом сахара на высокой скорости. Когда масса станет легкой и пышной, можно всыпать муку. Затем тесто перемешивают лопаткой движениями снизу вверх.Яблоки можно выложить на дно миски, а можно сразу соединить с тестом. Время приготовления в мультиварке — 1 час.

Яблоки можно легко заменить другими фруктами. Для такого торта подойдут очищенные дольки апельсина, груши, цельной сливы. В этом случае у вас получится совсем другой, но не менее вкусный и простой рецепт.

Торт-пирог «Зебра»

В мультиварке можно испечь настоящий пирог. Для этого требуются следующие ингредиенты:

  • 4 яйца;
  • 30 мл подсолнечного масла без запаха;
  • 1.5 ст. ложки какао;
  • 6 ст. ложки муки;
  • 180 г сахара;
  • 1 ½ чайной ложки разрыхлителя;
  • ванилин.

Для начала нужно взбить яйца до образования пышной пены. Следующим шагом нужно влить растительное масло. В отдельной емкости нужно просеять муку с разрыхлителем, ванилином и перемешать сухие ингредиенты. Затем добавьте яичную смесь. Осторожно перемешайте лопаткой. Половину теста перелить в другую емкость. Затем добавить какао и размешать.В центр чаши мультиварки налейте по одной столовой ложке белого и темного теста, чередуя их. Готовить в режиме «Выпечка» 60 минут. Не открывайте крышку устройства во время работы.

Выпечка в мультиварке на скорую руку, рецепты которой указаны выше, готовятся примерно за одно и то же время. Что выбрать для угощения гостей, пиццу или торт, зависит от продуктов в доме и личных предпочтений хозяйки.

Конфеты и мультиварка

Неожиданных гостей больше нельзя застать врасплох.Выпечка в мультиварке всегда придет на помощь и даже торты выглядят заманчиво, но продукты для их приготовления не всегда есть в доме. Что же в таком случае остается сделать хозяйке? Воспользуйтесь очень простым рецептом, но не менее вкусным быстрым пирогом на ряженке.

Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты: 3 яйца, 180 мл ряженки, 180 г сахара, 2 (по 240 мл) стакана муки, полпакета или чайная ложка разрыхлителя.Преимущество рецепта в том, что ряженку можно заменить другим кисломолочным продуктом, например, кефиром или натуральным домашним йогуртом.

Для приготовления торта яйца взбивают с сахаром в миксере на высокой скорости в течение 5 минут. После этого вливается кефир, и добавляется просеянная с разрыхлителем мука. Затем все ингредиенты аккуратно перемешивают лопаткой. Форму мультиварки нужно смазать маргарином или сливочным маслом и залить в нее тесто, по консистенции напоминающее сметану.Готовим торт в режиме «Выпечка» 60 минут. После сигнала нужно проверить готовность зубочисткой и при необходимости увеличить время еще на 20 минут. Готовый пирог после остывания можно смазать любым кремом, но и без него он тоже получается очень вкусным. Приятного чаепития!

Выпечка в мультиварке на скорую руку, рецепты которой были предложены выше, должна быть на вооружении каждой хозяйке. Представленные блюда готовятся очень быстро, но при этом получаются вкусными и аппетитными.

Прочитав все за и против, все же принял решение: покупать! И ни разу не пожалел!

Многие пишут, что каши в нем хорошие — да, чудесные, а главное, молоко не убежит, пока вы с утра догоните ребенка переодеться. В нем мамы готовят еду для малышей и действительно — все, что нужно пропарить, запарить, потушить — получается здорово.

Но далеко не все оценили мультиварку как отличного помощника в выпечке.И совершенно напрасно! В этой статье я хочу рассказать вам секреты выпечки в мультиварке, а также поделюсь несколькими особо вкусными рецептами пирогов.

Итак, сначала о секретах:

  1. Чтобы холодец аккуратно и безопасно достал из мультиварки, на дно обязательно кладем бумагу для выпечки. Края бумаги должны выступать за пределы теста, и когда миска остынет, вы легко сможете добраться до приготовленного пирога. Как правило, лучший вариант: вынуть миску, дать пирогу остыть в ней, а затем вынуть его.
  2. Любой торт или бисквит легко достать, если перевернуть чашу в форму пароварки, на ней также удобно охлаждать бисквит, ведь отверстия не позволят скапливаться конденсату, как на тарелке.
  3. Чтобы тесто не осело, а пирог не запекся, во время приготовления не нужно открывать крышку мультиварки. Это не печь! За 5 лет использования ни разу не сжег ни одного пирога, несмотря на то, что готовлю в режиме «Выпечка» по стандарту один час.
  4. По окончании режима нужно сразу открыть крышку и выключить мультиварку, чтобы конденсат не намочил пирог.
  5. Если вы хотите, чтобы верх кекса тоже подрумянился, переверните его за 10 минут до окончания настройки.
  6. Несмотря на то, что чаша мультиварки тефлоновая, не смазывайте ее дно и стенки сливочным или растительным маслом перед заливкой теста.
  7. И этот совет применим к любому тесту, которое вы делаете.Если в тесто добавляется сода и разрыхлитель, то обязательно, чтобы компоненты начали взаимодействовать друг с другом, обычно это занимает 10-15 минут. И только после этого можно вылить тесто в форму и приступать к приготовлению. Иногда этот маленький нюанс не позволяет получиться вкуснейшим кексам и печеньям. Тесто должно быть спелым!

Что ж, теперь, когда вы уже все знаете, пора побаловать себя пирогом. Выбирайте на свой вкус и лучше идите на кухню — порадовать своих близких!

Кокосовый творожный пирог с ягодным желе

Тесто:

1 ст.мука,

150 г сливочного масла,

50-100 гр. Сахара

Наполнение:

400 гр. творог (если много комков натереть)

100 г Сахара

4 ст. л. сметана

3 столовые ложки крахмала

3 яйца

0,5 ст. кокосовая стружка

Желе

Ягоды замороженные или свежие (клубника, малина) — 350-400 гр.

Желатин — 10 гр (1 пакетик)

Сахар по вкусу

Препарат

Для начала делаем панировочные сухари из ингредиентов для теста. Ставим в мультиварку на бумагу для выпечки, предварительно смазанную маслом. Формируем из крошки дно и бока, высотой примерно 2,5 — 3 см.

Начинка: яйца взбить с сахаром, добавить творог и при взбивании все остальные ингредиенты. Вылить начинку на тесто и включить мультиварку в режиме «Выпечка» на 1 час.

А пока готовим кисель. Влить желатин 0,5 ст. холодной воды и оставить набухать. Затем слегка нагрейте, постоянно помешивая, чтобы он растворился. Измельчите ягоды блендером, при желании добавьте сахар по вкусу.

Дать пирогу немного остыть в мультиварке и достать бумагу для выпечки. Вылейте желе сверху и поставьте в холодильник на пару часов, чтобы желе застыло. Украсить сверху ягодами и листиками мяты. Пирог хорош без ягодного киселя, если он вам не нравится.

Желейный пирог со шпинатом и сыром

Состав:

250 г слоеного бездрожжевого теста

Масло растительное для жарки

Луковица — 1 шт.

Шпинат — 1 небольшой пучок

Сметана

Сыр Фета (сыр фета) — 75-100 гр.

Яйцо — 2 шт.

Раскатать на пергаменте тонкое слоеное тесто, срезать края, чтобы получился круг, проткнуть вилкой и выложить в форму мультиварки.

Лук нашинковать и обжарить на растительном масле 4-5 минут, затем добавить листья шпината и варить, пока они не засохнут.

Смешать сметану с яйцами.

Формируем торт. Выложить на тесто шпинат и лук, равномерно распределить нарезанный кубиками сыр фета или фета и залить смесью сметаны.

Включаем на час режим «Выпечка». Вытаскиваем за края бумаги, когда корж немного остынет. Его можно подавать как теплым, так и холодным. Если шпината нет, то можно просто приготовить с сырной начинкой, получается не менее вкусно.

Состав:

2 яйца

3 столовые ложки сливочного масла

1 ст. Сахара

1,5 ст. мука

1 чайная ложка разрыхлителя

120 г сметаны

Ваниль, специи по вкусу

2 мандарина

Взбить мягкое масло с сахаром, добавить яйца, взбивая, затем сметану и, наконец, просеять все сухие ингредиенты в миску.Смажьте чашу мультиварки маслом, можно бумагой для выпечки, а тесто вылить. Мандарины очищаем от кожуры, делим на дольки и кладем в произвольном порядке в тесто. Включаем мультиварку в режим «Выпечка», время приготовления 1 час. При подаче украсьте торт сахарной пудрой.

Холодец с ягодами

Состав:

для теста :

яйцо 2 шт.,

сахар 100 гр.,

разрыхлитель 2 ч. Л.,

масло сливочное 120 гр.,

мука 350-400 гр.

Для заполнения :

черника 200-250 гр., Ягода любая другая

для наполнения :

яйцо 2 шт.,

сметана 180 гр.,

сахар 100 гр.,

мука 2 столовые ложки (или крахмал)

Смешать сухие ингредиенты, добавить топленое масло и яйца.Замесить тесто, оно должно получиться как мягкий пластилин. На время приготовления начинки убрать в холодильник.

Для заливки: яйца взбить с сахаром, всыпать сметану и муку, перемешать до однородной массы и аккуратно всыпать ягоды.

Форму мультиварки смазать сливочным маслом, бумагу для выпечки уложить так, чтобы края выходили за тесто и было удобно достать корж. Выложите тесто в форму, сделайте дно и высокие бортики и залейте заливкой. Выпекать в режиме «Выпечка» 1 час.

Дать пирогу полностью остыть, а затем вынуть его из мультиварки и нарезать.

Ленивая ачма

Состав:

0,5л кефира

2 яйца

Соль по вкусу

3 лаваша

Наполнение : сулугуни или сыр фета — 250-300 гр, масло сливочное — 30 гр.

Кефир и яйца смешать, посолить по вкусу.На дно мультиварки выкладываем один цельный лаваш, чтобы сформировать дно и боковые стороны нашей ачмы. Затем оставшиеся 2 лаваша рвем на кусочки, смачиваем их в кефирной смеси и раскладываем слоями: слой лаваша на кефире, слой сыра на терке, слой лаваша, слой сыра на терке. . Продолжаем до тех пор, пока лаваш не закончится. Закрываем пирог первым лавашем и немного сливочного масла сверху тройкой. Также выпекаем в режиме «Выпечка» 1 час. В теплом виде ачма очень вкусна.

Можно этот рецепт разнообразить и добавить слой зелени или ветчины, добавить немного специй по вкусу.

Состав:

Тесто :

Мука — 2,5 ст. (можно взять овсяную муку, просто измельчив овсянку блендером)

Масло сливочное — 200 гр.

Сахар — 0,5 ст.

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Наполнение :

Творог протертый — 500 гр.

Сахар — 150 гр

Яйцо — 2 шт.

Ваниль

Верхнее заполнение:

Сметана 4,5 столовые ложки + 0,5 банки сгущенного молока

Сначала приготовим тесто, измельчив ингредиенты до состояния панировочных сухарей. Затем взбить миксером яйца с сахаром и добавить творог и ваниль. Можно добавить цедру апельсина или лимона и 2-3 ст. л. лимонный сок.

Формируем чизкейк: на дно мультиварки, застеленное промасленной бумагой для выпечки, выкладываем треть теста, затем половину творога, затем снова тесто и творог, а в конце оставшееся тесто.Ставим мультиварку в режим выпечки на 1 час.

Приготовьте начинку, просто смешав сметану и сгущенку. Когда чизкейк будет готов, вынимаем таз из мультиварки, выливаем начинку на горячий чизкейк и ждем, пока он остынет. Затем аккуратно вынимаем края бумаги, украшаем и подаем.

Бананово-персиковый (абрикосовый) пирог

Персики (свежие, замороженные или консервированные) — 2 шт.

Банан — 1 шт.

Мука — 250 г

Масло -100 г

Сахар -200 г

Куриное яйцо — 4 шт.

Разрыхлитель — 2 ч.л.

Яйца взбить с сахаром, добавить измельченный банан и топленое масло, всыпать муку и разрыхлитель, продолжая помешивать.Нарезать персики. Аккуратно положите в тесто и заново прошейте. Застелить форму мультиварки промасленной бумагой для выпечки и вылить тесто. Готовим в режиме «Выпечка» 1 час.

Для теста

1,5 ст. мука,

1 яйцо,

100 грамм сахара

0,5 чайной ложки соли

120 г сливочного масла

1 чайная ложка разрыхлителя

Для заполнения

Творог 500 грамм

3 яйца,

100 грамм сахара

100 мл сметаны

2 столовые ложки крахмала

10 грамм ванильного сахара.

2 ст. ложки какао

Добавить в муку сахар, соль, ваниль, разрыхлитель и перемешать. Мягкое масло измельчить с мучной смесью и добавить яйцо. Замесить тесто.

Для начинки взбить яйца с сахаром, добавить творог, ваниль, сметану, при желании можно добавить какао в половину теста, как я.

Выложить тесто на промасленную бумагу для выпечки, сформировав нижнюю и верхнюю стороны (4 см). Вылить начинку на тесто и включить мультиварку в режиме выпечки на 1 час.Вынимаем чизкейк только тогда, когда он полностью остыл.

Пирог с зеброй

Кефир — 1 ст.

Сахар — 1 столовая ложка

Яйца — 3 шт.

Масло сливочное — 100 гр.

Разрыхлитель — 1,5 ч. Л.

Ваниль

Какао — 2 столовые ложки

Мука — 2 ст.

Заливка : 4 столовые ложки сметаны + 100 мл.сгущенное молоко.

Яйца взбить с сахаром, всыпать кефир и топленое масло, осторожно всыпать мучную смесь (мука + разрыхлитель + ваниль). Смешиваем. Разделите тесто на 2 части и просейте какао в одну. Смажьте форму мультиварки маслом и выложите тесто по 1 ложке, чередуя темное и светлое.

Залить горячий пирог, дать ему остыть в чаше мультиварки и вынуть.

Чизкейк из слоеного теста

Состав:

500 г готового слоеного теста

150 г сыра (или другой начинки: фарш, грибы, ягоды и др.))

1 яйцо

Немного соли, специй по вкусу

Кунжут

Раскатать тесто толщиной 0,5 см, нарезать длинными узкими полосками (шириной 5 см).

На середину полосок выложить начинку. Моя начинка была творог + соль + чеснок + прованские травы. Края защипываем и складываем получившиеся трубочки с начинкой по спирали в форму.

Смажьте верх пирога взбитым яйцом и посыпьте кунжутом.

Выпекаем в мультиварке в режиме «выпечка» 1 час.

Состав

Ингредиенты для чаши 3 л:

✓ мука — 200 г

✓ молоко — 100 мл

✓ яйца — 2 шт.

✓ масло сливочное — 100 г

✓ сахар — 100-150 г

✓ разрыхлитель — 1,5 ч. Л.

✓ фрукты (виноград, яблоки …) — по вкусу

✓ цедра (лимон или апельсин) — 1 чайная ложка по желанию

✓ специи — по вкусу

Препарат

Яйца взбить с сахаром.

Влить теплое молоко и размягченное масло, взбить.

Добавьте муку с разрыхлителем, цедрой апельсина или лимона и / или ванильным сахаром, перемешайте и взбейте.

Переложить тесто в чашу мультиварки, воткнуть в тесто кусочки фруктов.

Установить режим мультиварки на 50-60 минут «выпечка».

Фруктовый пирог в мультиварке готов.

2. Ореховый пирог со сгущенкой

Для любителей легкой в ​​приготовлении выпечки к чаю предлагаю испечь торт по рецепту.

Рецепт простой, недорогой и очень быстрый в приготовлении.

Рецепт для мультиварки, можно и для духовки.

Нам нужно:

✓ 1 стакан муки (220 мл)

✓ 50 г сахара

✓ 100 мл молока

✓ 1 банка сгущенки вареной

✓ 1 чайная ложка гашеной соды (можно заменить 2 чайные ложки разрыхлителя)

✓ 1 стакан очищенных грецких орехов (по правде говоря, я кладу столько, сколько могу найти в доме).

Препарат

По рецепту добавляется еще 50 гр.изюм. Но мы в семье не являемся поклонниками этого продукта, поэтому у нас есть просто чокнутый.

Положить в миску 2/3 банки вареной сгущенки, разбить яйца и всыпать сахар (сладко-сладкий пирог не получается, несмотря на столько вкусностей) и все взбить миксером

В полученную смесь добавить муку и гашеную соду (или разрыхлитель) и все перемешать

В получившееся тесто всыпать крупно нарезанные грецкие орехи (я когда-то даже измельчала их в блендере, тоже получилось очень вкусно).

Можно оставить орехи для посыпки сверху. И, если хотите, добавьте изюм. Все тщательно перемешать

Залить тесто и поставить в мультиварку в режиме «Выпечка» на 65 минут. Или поставить в духовку при 180 градусах на 40 минут

Тем временем в кастрюлю положите оставшуюся вареную сгущенку, залейте молоком и нагрейте до однородной консистенции

А когда наш пирог будет готов, не остужая и не вынимая его из формы, наполнить его таким вкусным угощением.Если остались орехи, то

присыпать орехами

А теперь самое сложное (по крайней мере, для нашей семьи) — дать этому волшебному настойку пару часов при комнатной температуре.

Это очень сложно, учитывая, какой аромат витает на кухне одновременно и зная, какие вкусности нас ждут. Поэтому я часто пеку этот торт чуть ли не на ночь, чтобы перелить, закрыть крышкой и ложиться спать.

А утром …. нас ждет кусочек вкусного и ароматного торта… А если посыпать шоколадной крошкой, в обычный день получится праздничный вкус.

3. Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке

Рецепт для тех, кто ценит свое время!

На приготовление уходит 10-15 минут, остальное вы сделаете в мультиварке или духовке.

Пышная, ароматная и нежная шарлотка с яблоками — идеальное лакомство для вечернего чаепития!

Потребуется:

✓ 1 ст. Сахара

✓ 1 ст.мука

✓ 1 ч.л. разрыхлителя

✓ 0,5 ч.л. корицы

✓ 0,5 ч.л. соли

✓ 500 г яблок

✓ растительное или сливочное масло — для смазки чаши мультиварки

✓ сахарная пудра — для украшения

Как приготовить:

1. Взбить яйца с сахаром и солью до образования пышности. Чем пышнее взбитая смесь, тем лучше получится шарлотка.

2. Добавить муку, разрыхлитель, соль, корицу и замесить тесто до густой сметаны.

3. 1 яблоко нарезать тонкими дольками, все остальное — мелкими кубиками.

4. Добавить в тесто нарезанные кубиками яблоки. Так шарлотка получится намного сочнее и нежнее.

5. Смазать чашу мультиварки маслом, посыпать сахаром. Выложите дольки яблока. Сахар нужен для карамелизации яблок при выпекании пирога.

6. Аккуратно переложите тесто в мультиварку и распределите по поверхности.

7. Готовить в режиме «Выпечка» 60 минут.В зависимости от вашей модели мультиварки это может занять немного больше или немного меньше времени. В любом случае периодически проверяйте пирог на степень прожарки.

8. Дайте шарлотке постоять 5 минут при открытой крышке мультиварки и снимите ее. Для этого вставьте решетку для варки и переверните чашу.

9. Украсить шарлотку сахарной пудрой, при желании посыпать свежими яблоками.

4. Творожный пирог в мультиварке

Состав:

✓ Масло сливочное 200 г,

✓ Сахар 120 г,

✓ Яйца куриные 1 шт., Сода 1.5 ч. Л.,

✓ Мука пшеничная 2,5 ст.,

✓ Какао-порошок 2 ст. л.

✓ Творог 300 г,

✓ Сметана 200 г,

✓ Яйца куриные 2 шт.,

✓ Сахар 120 г,

✓ Картофельный крахмал 2 ст. л., ванилин.

Подготовка:

Смешайте масло, сахар и 1 стакан муки. Добавьте яйцо, соду, какао, муку.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и распределить 2/3 теста так, чтобы образовались бортики высотой 4-5 см.

Смешайте все ингредиенты для начинки. Вылейте начинку в подготовленную тестовую основу.

Сверху выложить кусочки оставшегося теста. Готовить на режиме «Выпечка» 85 минут.

Полностью охладите на 2 часа. Выньте пирог, перевернув чашу мультиварки на чашу для варки.

Торт готов!

5. Приготовление кокоса в мультиварке

Приглашаем всех испечь кокосовую кухню — нежный и необычайно вкусный пирог из немецкой кулинарной книги.

Нам нужно:

Для теста:

✓ Кефир — 1 стакан;

✓ Яйцо — 1 штука;

✓ Сахар — 1 стакан;

✓ Мука — 1 стакан;

✓ Ванильный сахар — 1 пакетик;

✓ Разрыхлитель — 1 столовая ложка;

Для заполнения:

✓ Сливки — 200 мл;

Для орошения:

✓ Кокосовая стружка — 100 г;

✓ Сахар — столовая ложка;

Способ приготовления:

Шаг первый: проверьте, есть ли в наличии все ингредиенты для торта.Для его приготовления понадобится мука, яйцо, сливки, кефир, разрыхлитель, сахар, кокосовая стружка и ванильный сахар.

Шаг второй: приготовить смесь кефира, яиц, ванильного сахара и сахара, хорошо перемешать.

Шаг третий: просеять муку и разрыхлитель, замесить однородное тесто.

Шаг четвертый: смажьте миску маслом, выложите в нее тесто.

Шаг пятый: посыпать сахаром и стружкой.

Шаг шестой: установить режим «Выпечка» на 75 минут.

Шаг седьмой: открыть крышку, залить кремом горячий пирог.Закройте крышку, тушите корж 15-20 минут в режиме «Нагрев».

Шаг восьмой: выньте кухню из чаши, используя корзину от пароварки.

Шаг девятый: положить на тарелку, подавать.

6. Творожный пирог в мультиварке

Состав:

✓ Мука — 200 Грамм

✓ Яйцо — 3 штуки (1 яйцо для теста и 2 для начинки)

✓ Сливочное масло — 100 грамм

✓ Разрыхлитель — 1 чайная ложка

✓ Творог — 400 грамм

✓ Сметана — 1 стакан

✓ Сахар — 150 грамм

✓ Крахмал — 2 ст.ложки

✓ Лимон — 1/2 штуки (сок нужно выжать)

✓ Ванильный сахар — 10 грамм

✓ Консервированные персики — 500 грамм

Подготовка:

1. Масло размягчить, а затем натереть сахаром.

2. В масляную массу добавить яйцо, все хорошо перемешать.

3. Тщательно просейте муку, а затем перемешайте ее с разрыхлителем. Постепенно порциями смешать с яично-масляной массой.

4. Готовое тесто скатать в шар, оставить на 10-15 минут.

5. Возьмите чашу мультиварки, смажьте маслом. Раскатайте тесто и распределите по дну миски (при этом оставив бортики высотой 5 см). Ставим миску с тестом в холодное место на полчаса.

6. Приготовить начинку: тертый пирог, сахар, сметана, яйца, сок половинки лимона, крахмал, ванилин, все отлично миксером, перемешать до однородной массы.

7. Вынимаем емкость с охлажденным тестом. Равномерно распределите начинку по поверхности теста.Сверху на начинку выложить дольки персика.

8. Включите мультиварку, режим «Выпечка», время 1 час. После сигнала — достать торт и дать остыть. Приятного аппетита.

7. Пирог с ягодами со сметанной начинкой в ​​мультиварке

Состав:

✓ сахар — 100 г

✓ маргарин или масло сливочное — 120 г

✓ яйца — 2 шт.

✓ разрыхлитель — 1 ч.

✓ мука — 300-350 г

✓ сметана — 200 г

✓ сахар — 4 ст.л.

✓ мука — 2-3 ст. л.

✓ яйца — 2 шт.

✓ ягоды (любые) Вишня замороженная — 250-300 г

Препарат

Если ваши ягоды заморожены, сначала удалите их.

Для начала нужно приготовить тесто. Растопить маргарин или масло. Сделать это можно в мультиварке.

Яйца взбить с сахаром. Влить немного остывший топленый маргарин или масло. Муку смешать с разрыхлителем и небольшими порциями добавлять в тесто.

У вас должно получиться мягкое тесто. Накрываем тесто полиэтиленовым пакетом и пока убираем в холодильник, а начинку будем готовить сами.

Яйца, сахар и сметану хорошо перемешать, всыпать муку, взбить венчиком, чтобы не было комочков. Сметанная начинка готова.

Теперь приступим к формированию нашего будущего сладкого заливного пирога.

Достаем тесто из холодильника, и выкладываем его по дну чаши мультиварки, формируя высокие бортики (это необходимо, потому что наш пирог немного приподнимется).Таз смазывать не нужно.

На дно теста выложить ягоды. Сверху полить сметанной начинкой.

Включите мультиварку, установите режим «выпечка». Выпекать холодец с ягодами в мультиварке 65 минут.

После сигнала выключите мультиварку и, не открывая крышки, дайте ей полностью остыть. В противном случае он может деформироваться при переворачивании.

Ждал около пары часов, потом достал из чаши с помощью корзины пароварки.Пирог был еще теплым, но начинка уже замерзла.

Холодец в мультиварке получился очень вкусным! Нарезать ее лучше, когда она полностью остынет, тогда кусочки получатся ровными и красивыми. Торт хорош как в горячем, так и в холодном виде.

Маленькая хитрость, которую я не учел, тесто при выпекании разбухает, поэтому постарайтесь как можно тоньше распределить его по дну мультиварки, а особенно по границе дна и стенки.

8. Шоколадная манна

Список покупок:

Для теста:

✓ Манная крупа — 1 стакан

✓ Сметана — 1 стакан

✓ Сахар — полстакана

✓ Яйца — 3 штуки

✓ Какао — 2 столовые ложки (с горкой)

✓ Сода — щепотка

Для глазури:

✓ Молочный шоколад — 1 плитка

✓ Молоко — 3 столовые ложки

Препарат

Смешать 3 яйца с половиной стакана сахара, добавить пару столовых ложек несладкого какао, щепотку соды и стакан сметаны (я взяла 20%).

Все перемешать, всыпать стакан манки, снова перемешать.

Вылить в смазанную маслом форму. Он хорошо запекается как в духовке, так и в мультиварке. Запекала в мультиварке 40 минут.

Когда пирог запечется, выложите его на тарелку и замочите в горячем молоке.

Вылить ложкой прямо на торт, хорошо впитывается. У меня ушло около полстакана.

Приготовление глазури: 1 плитку молочного шоколада разбить на куски без каких-либо добавок, добавить немного молока — столовые ложки 3 столовых ложек и нагреть все на водяной бане.

Или, как я, положите в микроволновку на минутку. Размешайте глазурь и вылейте ее на торт.

9. Шоколадный торт с нежным творожным дном

Состав:

✓ Творог — 250 г

✓ Яйца — 2 шт.

✓ Сахар — 210 г и 3 ст. л.

✓ Мука — 150 г и 2 ст. л.

✓ Ванильный сахар — 1 пакетик

✓ Сливочное масло — 50 г

✓ Молоко — 75 мл и 4 ст. л.

✓ Какао — 4 ст.л.

✓ Масло растительное — 50 мл

✓ Сода — 5 г

✓ Разрыхлитель — 5 г

✓ Кипяток — 65 мл

Подготовка:

1. Творожное тесто: творог, яйцо, 60 г сахара, 2 ст. ложки муки, ванильного сахара смешать в блендере. Убрать на 20 минут. в морозилке.

2. Шоколадное тесто: яйцо, 150 г муки, 50 мл. масло, 2 ст. ложки какао, 150 г сахара, 75 мл молочной соды и разрыхлитель, все перемешать и размешать до однородности, затем влить кипяток и еще раз все хорошо перемешать.

3. Достаем из морозилки творожное тесто, смазываем чашу мультиварки сливочным маслом и выкладываем творожное тесто, заливаем шоколадным тестом и ставим его в мультиварку на режим «выпечка» — 60 минут.

4. Когда пирог будет готов, достаньте его из мультиварки и приступайте к приготовлению глазури: 50 г слив. масла, 4 ст. ложки молока, 3 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки какао, варить все 5 минут, постоянно помешивая.

5. Наполнить торт глазурью, пока он горячий и жидкий, до насыщения.

10. Пирог с зеброй

Состав

✓ 2 стакана (270 г) муки

✓ 240-260 г сахара

✓ 200 г сметаны

✓ 50 г сливочного масла (или 50 мл овощного)

✓ 2 ст. ложки какао-порошка

✓ пакетик разрыхлителя (10гр)

Препарат

1. Яйца взбить с сахаром до образования пузырьковой массы. (5 минут).

2. Добавить сметану и топленое масло во взбитые яйца, охлажденные до комнатной температуры… Хорошо перемешать. (Заменяю сливочное масло обычным 50 мл растительного масла.)

3. Постепенно всыпать муку и разрыхлитель. После каждой порции муки тщательно перемешивайте тесто, чтобы оно не сгустилось. Тесто должно быть консистенции густой сметаны.

4. Полученное тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить какао и перемешать. Получаем легкое и шоколадное тесто.

5. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом. И начинаем выкладывать тесто, ложку света, ложку шоколада, плюхаемся друг на друга и так до тех пор, пока тесто не закончится.

В конце можно зубочисткой нарисовать полоски (для этого ведем зубочисткой к краю от середины бисквита).

6. Переводим наш торт в режим ВЫПЕЧКА и выставляем время 50 минут. После приготовления можно проверить готовность зубочисткой (ткнуть, если тесто не прилипает, все готово!).

Мультиварку не выключаем, а оставляем в режиме нагрева (включится автоматически) на 10 минут.

Приятного аппетита!

Выпекать маниакально в рецептах мультиварки.Манник на простокваше в мультиварке

Вкусная домашняя выпечка пользуется большой популярностью у всех членов семьи, к тому же, если ее правильно приготовить, она принесет пользу всем. Манник на молоке в мультиварке, рецепт диетического пирога , с которым справится практически любая хозяйка. Все-таки делается все легко и просто, испортить такой пирог практически невозможно. Особенно с нашим пошаговым рецептом с фото. И так начинаем готовить вкусный нежирный пирог.

Как приготовить маниакальный в мультиварке рецепт, список продуктов:

  1. Манная крупа 1 стакан.
  2. Молоко 1 стакан.
  3. Мука 1 стакан.
  4. Сахарный песок 1 стакан.
  5. Яйцо 2 шт.
  6. Сливочное масло или маргарин 100 грамм.
  7. Ванильный сахар 1 пакетик.
  8. Разрыхлитель для теста 2 чайные ложки.
  • Для начала манную крупу высыпать в миску с широким плоским дном, залить молоком, дать набухнуть не менее 20 минут.

  • Тем временем в глубокой миске взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.

  • Сливочное масло или маргарин растопить, лучше всего в микроволновке (одной минуты достаточно, но если масло не растаяло, дайте больше времени).

  • Влить в яйца топленое масло, всыпать манную крупу с молоком и все тщательно перемешать.
  • В тесто добавить муку, ее необходимо просеять через сито.
  • Тщательно замесить тесто, чтобы не было комочков.
  • По желанию можно добавить в тесто столовую ложку.сок лимона или кокоса.

  • Тем временем смазать чашу мультиварки растительным маслом, дно посыпать сухой манкой, чтобы наш корж не пригорел.
  • Добавить в тесто разрыхлитель, снова все вымесить и быстро перелить в чашу мультиварки.
  • Разрыхлитель обязательно добавит тесто в конце, чтобы лепешка не села.

  • Закройте крышку мультиварки и установите режим «выпечка» на 50 минут.
  • По истечении программы резко откройте крышку мультифона, чтобы конденсат не успел попасть на торт.
  • Пластиковым шпателем для мультиварки отделяем края манны сбоку, закрываем крышку, ставим режим «запекание» еще на 10 минут.

Пирог отлично сочетается с медом или вареньем. Хотя его можно есть без каких-либо добавок. Манник на молоке в мультиварке, очень легкое блюдо, готовьте его с удовольствием, с удовольствием или без, радуя свою семью и гостей вкусными диетическими десертами, которые легко приготовить и не нужно тратить много времени на приготовление еды.Предилите его своим близким, и мультиварка сделает свое дело.

Приятно пить чай с ароматной выпечкой, только что вынутой из духовки. С появлением современной кухонной техники, такой как мультиварка, процесс приготовления вкусных пирогов стал намного проще. Есть рецепты, по которым приготовить не составит труда. К ним относится десерт, где манная крупа дополняет привычную муку.

Как приготовить маниакальный в мультиварке

Простота рецептов с манкой определяется свойствами крупы.Тесто для пирога не нуждается в теплом месте, не нужно ждать, пока оно увеличится и пропитает готовую выпечку воздухом. Даже без всех подобных манипуляций манна на молоке в мультиварке получается пышной и рассыпчатой. Так он набухает во время приготовления зерен. Выпекать манну в мультиварке будет даже проще, чем в духовке: тесто при закрытой крышке прогревается равномерно, а значит, будет лучше пропекаться.

Классический рецепт молока

Традиционным считается торт на основе кисломолочных продуктов.Десерт получается воздушным, как показано на фото в Интернете, имеет необычный, но приятный вкус. Классический рецепт содержит муку, но вы можете исключить этот ингредиент, добавив больше манной крупы.

Для приготовления вам понадобится:

  • манная крупа — 200 г;
  • мука — 300 г;
  • сахарный песок — 200 г;
  • яйцо — 3 шт .;
  • масло сливочное — 50 г;
  • молоко — 200 мл;
  • сода — ч.
  • соль —
  • ч.л.

Готовить нужно по следующему алгоритму:

  1. Залить крупу с молочным продуктом комнатной температуры и дать настояться четверть часа.
  2. Яичные желтки с белками взбить до однородной массы без пузырьков. Добавьте соль и сахар.
  3. Смешайте мягкое сливочное масло с полученной массой.
  4. Всыпать муку и всыпать манную крупу. Тесто хорошо перемешивается, в процессе ломаются комочки.
  5. Смажьте мультиварку и вылейте массу. Выпекать 1 час в режиме «Выпечка».

Манник на кисломолке

Такие неприятности, как простокваша, хоть раз, но случаются с каждой хозяйкой.Сделать такое изделие Вашему помощнику можно и нужно. Также используется кислый кефир, эффект будет аналогичный.

Манну готовят на молоке в мультиварке из следующих ингредиентов:

  • простокваша — 500 мл;
  • манная крупа — 250 г;
  • яйцо — 2 шт .;
  • сахарный песок — 250 г;
  • ванилин — 2 г;
  • сода — 1 ч.
  • соль по вкусу;
  • мука; изюм.

Пошаговый рецепт выглядит так:

  1. Для замачивания круп необходим кисломолочный продукт. Всыпать к ним манку и оставить на ночь.
  2. Изюм заварить горячей водой и оставить на время замеса теста.
  3. Яйца взбить с последовательным добавлением сахара и ванили до белого цвета.
  4. Залить набухшую манку молоком, всыпать соду и соль. Массу необходимо хорошо перемешать.
  5. Тесто перед тем, как попасть в мультиварку, по консистенции должно быть похоже на сметану. Можно запечь манну на молоке без муки, но тогда придётся загустить массу с большим количеством сухой манки.
  6. Изюм отжать, добавить к смешанным компонентам будущего пирога.
  7. Смазанную маслом сковороду мультиварки наполняют смесью и запекают 1 час 10 минут. По прошествии времени нужно открыть мультиварку, перевернуть пирог и выпекать еще 10 минут.Выключите мультиварку, подождите 10 минут, откройте крышку и дождитесь остывания.

С яблоками

С наступлением сезона хозяевам собственных приусадебных участков можно только позавидовать: вкусные фрукты и овощи всегда на их столе. Хотя бывает и так, что, например, яблок так много, что не успевают их съесть. Чтобы фрукты не портились, их можно найти простым приложением — положить в пирог.

Составные части:

  • кефир — 200 мл;
  • яйцо — 2 шт.;
  • манная крупа — 400 г;
  • сахар — 200 г;
  • масло сливочное — 30 г;
  • яблоко — 3 шт .;
  • сода — 1 ч.
  • ванилин.

Простое приготовление:

  1. Половину манки с кефиром вылить в отдельную посуду.
  2. Сахар смешать с ванилью (или ванильным сахаром) и добавить к яйцам, перемешать до однородной массы.Взбейте ингредиенты.
  3. Сахарно-яичная смесь необходимо соединить с манной крупой и кефиром. Во избежание образования комков замешивать тесто на этом этапе особенно тщательно.
  4. Добавьте оставшуюся крупу в тесто, хорошо его размешивая. Вылить соду.
  5. Яблоки нарезать мелкими кубиками, всыпать в смесь, перемешать.
  6. Чаша мультиварки смазывается маслом со всех сторон, после чего заливается тесто.Выпечка осуществляется в течение часа в таком же режиме. Извлеченный из мультиварки готовый торт украшен сахарной пудрой.

Манник без яиц в мультиварке

Почти все пироги из манной крупы похожи, за исключением некоторых неточностей. Во всех них яйца присутствуют как обязательный компонент. Но вы можете удалить этот ингредиент, не влияя на вкус торта. Запекаются манники на молоке в мультиварке не более часа, и в результате получается вкуснейший десерт.

Вам понадобится:

  • манная крупа — 200 г;
  • молоко — 200 мл;
  • мука — 200 г;
  • масло растительное — 100 г;
  • разрыхлитель — 2 ч.
  • сахар — 100 г.

Выполните следующие действия:

  1. Манную крупу залить кисломолочным продуктом на 40 минут.
  2. После того, как манная крупа набухнет, всыпать сахар и хорошо перемешать.
  3. В просеянную муку добавляют разрыхлитель, после чего сухие компоненты небольшими частями всыпают в массу, при этом перемешивая до однородности.
  4. Осталось добавить растительное масло.
  5. Смазывать чашу мультиварки не нужно, так как в составе есть масло. Выпекается торт 40-60 минут при закрытой крышке, в зависимости от мощности прибора.

Не любите традиционные ингредиенты десерта? Можно использовать и другие молочные продукты, например йогурт.При желании предпочтение отдается натуральному продукту или с ароматизаторами.

Список ингредиентов:

  1. манная крупа — 200 г;
  2. йогурт питьевой — 200 мл;
  3. сахар — 100 г;
  4. яйцо — 3 шт .;
  5. разрыхлитель — 2 ч.

Пошаговая инструкция:

  1. Слегка взбить яйца с сахаром.
  2. В яично-сахарную пену всыпать сухую манку и разрыхлитель, вылить туда йогурт.В таком виде тесто нужно настаивать около четверти часа.
  3. Выпекать пирог нужно на промасленной сковороде мультиварки в течение часа.
  4. Можно оставить манну целиком или, разделив ее на две части, смазать повидлом.

Видео: Манник без муки в мультиварке

Многие начинающие хозяйки опасаются возиться с выпечкой, считая, что такие блюда требуют много сил, времени и навыков. Но на самом деле рецептов вкусной домашней выпечки, которые подойдут неопытным поварам, довольно много.Готовятся такие блюда быстро из простых и доступных продуктов. К ним относится и манник, о его приготовлении поговорим на кислом молоке в мультиварке и на простокваше в духовке.

Манник на простокваше в мультиварке

Для приготовления такого блюда нужно приготовить стакан манки, стакан свежего молока (3,2% жирности), пару яиц среднего размера и шестьдесят граммов масла. Также используйте сто двадцать пять граммов сахарного песка, четверть чайной ложки соды и немного маргарина (понадобится для смазки формы).

Сначала вылейте манную крупу в довольно неглубокую миску. Залить свежим молоком, он довольно густой консистенции и похож на кефир. Тщательно перемешайте манную смесь, крупа не должна оставаться сухой. Накройте миску крышкой и оставьте не менее чем на час.

Приступайте к дальнейшему приготовлению теста. Вбить яйца, перемешать. В отдельной емкости смешайте масло, нарезав его небольшими кусочками, с сахаром. Эти ингредиенты тщательно измельчить, чтобы получилась пастообразная масса.Выложите его в тесто и еще раз хорошо перемешайте.
Наконец, добавьте в миску соду и быстро перемешайте. Готовое тесто должно иметь жидкую консистенцию.

Готовое тесто перелить в чашу мультиварки, смазав ее маслом. Готовьте от пятидесяти минут до часа в режиме запекания.

После этого выложите горячую манну на тарелку подходящего диаметра. Чтобы аккуратно вынуть его из чаши мультиварки, переверните на противень. При желании готовый торт посыпьте сахарной пудрой или полейте шоколадной глазурью.

Еще одна манна на молоке в мультиварке

Для приготовления такого десерта нужно приготовить полтора стакана манки, один стакан муки, пару яиц, три четверти стакана сахара и пара стаканов простокваши. Также используйте один стакан джема, четыре столовые ложки растительного масла, тридцать граммов какао и щепотку ванильного сахара и соли.

Манную крупу залить кислым молоком. Не забывайте хорошо размешивать, ведь комочки вам не нужны. Оставьте эту смесь на пару часов, чтобы она набухла.В отдельной посуде взбить яйца, добавив к ним сахар, ванильный сахар и соль. Отправляем туда какао, хорошо перемешиваем.
Манную крупу соединить с яйцом, влить в миску и растительное масло. В полученную массу просеять муку и хорошо перемешать.

Готовое тесто перелить в чашу мультиварки, смазать маслом и варить от одного до полутора часов в режиме «выпечка».

Удалите торт, используя сковороду для пароварки. Немного остуди и подавай.

Как приготовить маниакальный на кефире в духовке?

Чтобы приготовить вкусную манну, нужно запастись одним стаканом манки, двести пятьдесят миллилитров кефира и полстакана сахарного песка.Также используйте одно яйцо, пятьдесят граммов сливочного масла, одну чайную ложку разрыхлителя и немного соли.

Сначала смешайте все сухие ингредиенты с йогуртом. Сливочное масло растопить на медленном огне и добавить к полученной массе. Затем взбейте яйцо в миске и перемешайте ингредиенты до однородной массы. У вас должно получиться тесто, похожее по консистенции на густую сметану.

Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов. Смажьте форму для запекания растительным маслом и вылейте в нее тесто. Немного встряхните форму — так поверхность будущей манники выровняется.Выпекать такой торт тридцать пять-сорок минут, чтобы он приобрел приятный золотисто-коричневый оттенок. Манник можно подавать на стол как в горячем, так и в холодном виде.

Манник со специями на йогурте в духовке

Для приготовления такого вкусного и ароматного десерта стоит приготовить двести граммов сахара, двести граммов манной крупы, двести миллилитров жидкого йогурта (или двести миллилитров). пятьдесят граммов густой) и три куриных яйца. Также используйте пару столовых ложек цедры лимона, чайную ложку разрыхлителя, половину чайной ложки корицы и имбиря и четверть чайной ложки гвоздики.

Манную крупу залить кефиром, хорошо перемешать, чтобы не было комков. Отставить миску на полчаса-час, манная крупа успевает набухнуть. Яйца хорошо взбить с сахаром. Не останавливая процесс взбивания, добавить в яичную смесь манку. После всыпать в тесто разрыхлитель, натертую цедру лимона и подготовленные специи на мелкой терке. Размешайте как следует.

Полученное тесто вылить в форму, смазанную растительным маслом, и варить сорок-пятьдесят минут в духовке, разогретой до ста восьмидесяти градусов.Готовый манник должен иметь приятный коричневый цвет.

Вынув пирог из духовки, сразу же аккуратно выложить его на большую посуду, немного остудить, разрезать и подавать к столу.

Дополнительная информация

Фактически любой из предложенных рецептов можно использовать как в мультиварке, так и в духовке. Вам просто нужно правильно выбрать режим и время приготовления. И вкусный манник, приготовленный своими руками, станет отличным блюдом для семейного застолья.

Сегодня я расскажу, как приготовить манну на молоке в мультиварке.С такой домашней выпечкой справятся даже неопытные хозяйки. Манники на молоке всегда получаются, если техника работает правильно. Выпечка получается пышной и рассыпчатой.

Самое главное при приготовлении этого пирога — манную крупу предварительно замочить в жидкости. В этом случае жидким ингредиентом является коровье молоко с высоким содержанием жира. По своему усмотрению можно использовать покупное или домашнее молоко.

Манник готовится в мультиварке с включенной программой «Выпечка». Обычно процесс запекания занимает около 1 часа.По окончании программы нужно проделать простую процедуру, благодаря которой манна сверху не будет мокрой. После сигнала нужно резко приоткрыть крышку оборудования, чтобы конденсат не оседал на жмыхе. Вынуть торт можно двумя способами: с помощью пароварки или опрокинув выпечку на тарелку. Для украшения манны можно использовать любые изделия

Ингредиенты для приготовления манны на молоке

  1. Сливочное масло — 80 г.
  2. Сахар — 200 г.
  3. Разрыхлитель теста — 2 ч.
  4. Яйцо куриное — 2 шт.
  5. Манная крупа — 1 стопка.
  6. Масло оливковое — 1 ст.
  7. Молоко коровье — 250 мл.
  8. Мука пшеничная — 1 стак.
  9. Соль — 0,25 ч. Л.
  10. Ванилин — по вкусу.

Как варить маниак на молоке в мультиварке

Манную крупу насыпать в тарелку. Залить стаканом прохладного молока и перемешать. Дайте манной крупе набухнуть примерно 20 минут.

Измельчите яйца с сахаром миксером. Сливочное масло растопить на плите и немного остудить.


Полить яйца растопленным маслом, хорошо перемешать.


Вылейте яичную смесь в манную крупу. Размешайте тесто лопаткой до однородного состояния. После этого всыпать просеянную пшеничную муку и тщательно перемешать.


В конце всыпать разрыхлитель, соль и ваниль. Замесить тесто до однородной массы.


Смажьте чашу сначала оливковым маслом, затем посыпьте дно и стенки манной крупы. Затем вылейте приготовленное тесто.


Включить режим «Выпечка» на 1 час.Затем резко откройте крышку и с помощью силиконового шпателя отделите края манны от стенок.


Закройте крышку и включите программу еще на 10 минут.


Манник положить на тарелку, немного остудить. Затем можно присыпать поверхность сахарной пудрой или шоколадной стружкой.


Ароматная и воздушная манна подается на стол в теплом виде порциями. Приятного аппетита!

Чаще всего готовят манную крупу. А из него можно испечь отличный вкусный и очень нежный торт.О том, как приготовить манну на молоке в мультиварке, узнаете из этой статьи.

Манника рецепт молока в мультиварке

Состав:

  • манная крупа — 195 г;
  • молоко коровье — 1 стакан;
  • масло — 100 г;
  • мука пшеничная просеянная — 170 г;
  • сахарный песок — 1 стакан;
  • яиц — 3 шт .;
  • Разрыхлитель
  • — 10 г;
  • сахар ванильный — 15 г.

Кулинария

Манную крупу всыпать в молоко, аккуратно перемешать и дать массе настояться не менее четверти часа.После этого добавляем топленое масло. Яйца разбиваем в отдельную посуду, всыпаем сахар и хорошо размешиваем, можно слегка взбить массу миксером. Полученную смесь всыпают в манку и перемешивают. Теперь всыпаем туда муку, ванильный сахар, разрыхлитель и хорошо размешиваем. Смазываем противень нашего прибора маслом, выливаем тесто и оставляем на 60 минут в программе «Выпечка».

Манник на кисломолке в мультиварке

Состав:

  • простокваша — 190 мл;
  • манная крупа — 215 г;
  • — 90 г;
  • сахарный песок — 230 г;
  • Сода пищевая
  • — ½ чайной ложки;
  • мука — 160 г;
  • куриных яиц — 2 шт.

Кулинария

Манную крупу залить простоквашей и настаивать 50-60 минут. Затем туда кладем соду (гасить не нужно, достаточно кислоты, которая есть в простокваше), яйца, растопленное ранее масло и сахар. Всыпать муку и тщательно взбить миксером. При желании теперь в тесто можно добавлять любые добавки — орехи, изюм. Отправляем тесто в форму мультиварки, смазанную жиром, и в режиме «Выпечка» варим 65 минут. Когда сигнал сообщает об окончании программы, открываем крышку, но манник снимать не торопимся — даем остыть, а потом аккуратно снимаем с помощью пароварки.

Манник на молоке без яиц в мультиварке

Состав:

  • молоко свежее — 200 мл;
  • манная крупа — 200 г;
  • масло растительное — 95 мл;
  • сахар — 115 г;
  • разрыхлитель для теста — 1,5 чайных ложки;
  • мука кукурузная — 180 г;
  • соль.

Кулинария

Манную крупу смешать с молоком, всыпать сахар и влить растительное масло. Все это перемешиваем и четверть часа не трогаем массу — даем крупе набухнуть.Смешайте кукурузную муку со щепоткой соли и разрыхлителем. Вылейте эту смесь в молочную массу и размешайте. Выкладываем тесто в форму для многократного приготовления, устанавливаем режим «Выпечка», и через 55 минут вкуснейший корж будет готов.

Творог маниакальный в мультиварке на молоке

Состав:

  • молоко свежее — 250 мл;
  • яиц — 3 шт .;
  • манная крупа — 210 г;
  • Разрыхлитель
  • — 10 г;
  • творог 9% жирности — 200 г;
  • мука пшеничная — ½ стакана;
  • сахар ванильный — 15 г.

Кулинария

Немного нагреть молоко и всыпать в него манную крупу. Перемешать, убрав комочки, и дать постоять четверть часа. Яйца растереть с сахаром, вылить смесь в манную крупу. Кладем творог, муку, ванильный сахар и разрыхлитель. Все перемешать до однородной массы. Смазываем маслом чашу мультиварки, выкладываем тесто. Закрываем крышкой и запекаем манник с творогом 60 минут на «Выпечке».

Состав:

Кулинария

Яйца разбиваем и хорошо взбиваем.Влейте молоко и хорошо перемешайте. Отдельно смешать манку с сахаром. Полученную сухую смесь влить в молоко небольшими частями и хорошо перемешать. Положите разрыхлитель и снова перемешайте. Оставить массу на полчаса. Выложите тесто в мультиварку. Готовим наш маниак 50 минут, задав программу «Выпечка». По окончании программы дайте ему немного постоять в миске, а затем выньте ее и украсьте по желанию. Приятного чаепития!

.
Leave a Reply