Куриные крылья кфс: Крылышки KFC — Лучший рецепт Бабушки Эммы с фото и видео

Содержание

Куриные крылышки как в KFC

Крылышки как в KFC с картофелем фри

Ингредиенты

крылья куриные 1 кг
мука 300 г
хлопья кукурузные (без сахара) 250 г
соевый соус 200 мл
чеснок 1 шт
специи 5 щепотка
яйцо куриное 2 шт
вода 100 мл
растительное масло 1 л
картофель 1 кг
растительное масло 200 мл
соль 3 щепотка
мука рисовая 50 г

Общая информация

Сложность

Легкий

Видеорецепт

Крылышки разделить на 3 части по суставам. Для рецепта понадобится только 2 мясистые части. Их необходимо промыть, добавить порезанный свежий чеснок, посыпать любимыми приправами, перемешать и добавить соевый соус. Оставить мариноваться.

В это время приготовить панировку: Необходимо измельчить кукурузные хлопья в одной тарелке, в другой тарелке приготовить муку и сделать кляр . Для кляра нужно смешать воду с яйцами.

Заранее очистить картофель, порезать его брусочками и хорошо промыть . Можно на время поместить картофель в воду.

Масло разогреть в кастрюле (можно во фритюре, если такой имеется) Далее каждый кусочек крылышка обвалять в муке, потом в яичном кляре и в панировке из хлопьев. Отправить в разогретое масло. Готовить 10 минут на среднем огне. (Кляр с панировкой очень сильно прилипает к рукам, а точнее к пальцам, это доставляет неудобства, поэтому лучше обваливать крылышки с помощью вилки или специальных щипцов) После того как сварены в масле все крылья — они готовы, подавать можно с любимым соусом.

Далее подготовленный картофель просушить с помощью бумажных полотенец, обвалять в рисовой муке и отправить в разогретое масло. Готовить до золотистой корочки, у меня это заняло 10 минут на огне чуть меньше сильного (8 из 9) Картофель достать из масла с помощью шумовки. Посыпать солью. Все готово! Приятного аппетита! Это безумно вкусно.

Приглашаем в наш канал Viber
Розыгрыш призов еженедельно!

Присоединяйся к нам в
Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

Острые куриные крылышки KFC — кулинарный рецепт. Миллион Меню

  • 1

    Приготовление крыльев, как это логично предположить, я начинаю именно с крыльев. Крыло состоит из 3 фаланг. Делить мы его будем по суставам. При этом самая маленькая часть в приготовлении участвовать не будет. Чтобы разделить крыло на фаланги надо сделать надрез с внутренней стороны сустава и вывернуть его в обратную сторону. Затем вставить нож между костями и прорезать крыло до конца. Разделываем таким образом все имеющиеся у нас крылья.

  • 2

    Разрезаем Чили перец на 2 части. При помощи ложки удаляем из него все косточки. Нарезаем на достаточно крупные кусочки из расчета, что они должны будут поместиться в пресс для чеснока.

  • 3

    Перейдем к приготовлению маринада. В глубокую миску наливаем 300мл. холодной воды. Пропускаем кусочки перца Чили через пресс для чеснока, чтобы он выделил в воду как можно больше капсаицина. Добавляем 2 ст.л. растительного масла, 1ст.л. красного острого перца, 1 ч.л. молотого имбиря, а так же немного черного свежемолотого перца, примерно 1 ч.л. Перемешиваем маринад.

  • 4

    Опускаем крылья в маринад. Как следует, перемешиваем содержимое миски, чтобы маринад равномерно обволакивал куриные крылья. Оставляем их мариноваться на 12 часов в холодильнике.

  • 5

    Приступим к панировке. Для удобства я использую плоский одноразовый поднос. В него помещаю примерно 200 гр. муки, 10 гр. сладкой паприки и столько же соли. Перемешиваем панировочную смесь.

  • 6

    Достаём куриные крылья из холодильника и приступаем к их панировке. Важно, чтобы вся поверхность каждого крыла была покрыта слоем панировки. Поэтому не стесняемся и, как следует, обволакиваем крылья приготовленной смесью. При помощи дуршлага опускаем крылья покрытые панировкой в кастрюлю с водой. Ждём пока поднимутся на поверхность все пузыри воздуха. Извлекаем крылья и даём лишней воде стечь. Возвращаем крылья в панировочную смесь. Повторяем процедуру панировки второй раз.

  • 7

    Ставим кастрюлю на плиту. Наливаем в неё 2 л. масла. Хорошо его разогреваем. Аккуратно опускаем в раскаленное масло кусочки курицы в панировке. Будьте аккуратны, не обожгитесь! Оставляем крылья готовиться во фритюре на 6 минут. В конце указанного времени извлекаем крылья из кастрюли и выкладываем их на бумажные полотенца, чтобы они впитали весь лишний жир.

  • 8

    Подавать к столу их необходимо горячими. Приятного аппетита!

  • еда рецепт крылья KFC куриные крылья KFC

    Куриные крылышки КФС в домашних условиях

    Хрустящие куриные крылышки «КФС» вполне реально приготовить в домашних условиях, если не отступать ни на шаг от настоящего рецепта. Его секрет давно раскрыт, и всё равно многие продолжают делать крылышки неправильно, будучи введены в заблуждение фантазёрами от кулинарии. Получается вроде то, а вроде и не очень… Особенно важно получить «тот самый вкус» для детей, они прекрасно запоминают любимые блюда, и переживают, когда их ожидания оказываются обмануты. Хотите делать по выходным настоящие, неотличимые от ресторанных крылышки и другие фирменные снеки бренда «KFC»? Запоминайте точную инструкцию — и хрустите на здоровье!


    Готовые кусочки курицы

    Как сделать дома куриные крылышки КФС 

    Свежие и сочные куриные крылышки помыть, разрезать по суставам, удалить кончики, сложить в стеклянную посуду. Для приготовления маринада, залить тёплой водой (в соотношении примерно 150 мл на 500 граммов курятины), всыпать 10 граммов молотого острого красного перца, столько же чёрного перца, 1 столовую ложку молотого имбиря, соль, оливковое масло. Мариновать минимум 2 часа, накрыв крышкой или затянув в пищевую плёнку. 

    Для панировки понадобится 2 стакана пшеничной муки, 1 стакан крахмала, 2 столовые ложки сухого чеснока, молотый имбирь, горчичный порошок, чёрный перец (всё – по 1 столовой ложке), по 2 столовые ложки сушёной паприки и соли, 1 ложка сахара. Панировочную смесь тщательно перемешать. Обвалять в ней крылышки, переложить в дуршлаг, хорошенько встряхнуть и прямо в дуршлаге опустить на 1 минуту в миску с водой «отдохнуть». Потом курицу ещё раз отправить в панировку, густо обвалять, во второй раз встряхнуть в дуршлаге — и отправить жариться в большом количестве масла на 9 минут. В духовке на пекарской бумаге крылышки «КФС» получатся не такими хрустящими и сочными, как во фритюре. Вы поймёте, что блюдо готово, когда кусочки курицы начнут всплывать наверх и плавать на масляной поверхности. Выкладывать их нужно на бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир. Благодаря крахмалу, который создаёт защитный слой на поверхности, крылья получаются твёрдыми снаружи и сочными внутри — эффект Харланда Дэвида Сандерса.


    Угощение. как в КФС

    Советы по приготовлению блюд «КФС»

    • Яйца, молоко, панировочные сухари и прочие ингредиенты обычного кляра не годятся для вашей цели. Оставьте их для рыбы или котлет, а куриные крылья в точной рецептуре требуют именно крахмала и специй.

    • Не используйте готовые приправы для куриного мяса, и тем более для индейки и шашлыка. Это типичная ошибка, которая, увы, часто встречается в рецептах, гуляющих в интернете на кулинарных ресурсах. 

    • Отваривать крылышки не нужно, достаточно промариновать указанное в рецепте время. И никаких кукурузных хлопьев, это вообще не имеет отношения к искомой сети фаст-фуда.

    • Единственное допущение, которое позволяет отойти немного в сторону от классического порядка приготовления — это репчатый лук, колечки которого можно класть при мариновании в посуду с курятиной. 

    • Маринад и панировка подходят и для изготовления ножек и стрипсов.


    Как делают крылья в кфс. Острые крылья KFC

    Я уже пытался как-то приготовить куриные крылышки как в KFC, было вкусно, но не совсем то… и вот, после многих проб и ошибок, получился вот этот самый рецепт, который позволит Вам если и не воссоздать исходный рецепт на все 100 процентов, то по крайней мере, получить результат не чем не хуже, чем в исходнике, а может быть даже лучше!

    Для начала подготовим курицу. Крылышки нарежем по суставам, для рецепта KFC потребуются только первые две фаланги, самые крайние (окончания крыльев) мы использовать не будем, но их можно будет потом использовать для бульона.

    С курицей разобрались, теперь можно заняться маринадом. Подготовим все продукты, указанные в ингредиентах для маринада. Отдельно хотелось бы рассказать про воду. Воды в маринаде нужно ровно столько, чтоб едва покрыть курицу, поэтому рекомендую вначале использовать 1,5 стакан (300 мл.), а потом, если воды будет недостаточно – дольете сколько потребуется. Получив отзывы про «пересоленность» итогового блюда — решил дополнить рецепт вот каким замечанием — после получения солевого рассола, попробуйте его на вкус, и если он покажется Вам пересоленным — добавьте еще холодной воды!

    Пошаговый видео-рецепт

    Соединим все ингредиенты маринада в миске, хорошенько перемешаем его.

    Нарезанные крылышки промоем, откинем на дуршлаг, и когда вся лишняя вода стечет,

    Отправим курицу в подготовленный маринад, ну и дольем холодную воду, в случае необходимости, чтоб ее было вровень с крылышками. Теперь промаринуем крылья в маринаде 4 часа (я пробовал 2 часа мариновать, тоже получается неплохо). Кстати, я также заметил, что если подержать курицу дольше, она пересаливается, но ароматнее не становится! Поэтому, рекомендую не передерживать.

    Пока птица настаивается в рассоле, займемся панировкой для наших крылышек KFC. Положа руку на сердце, могу сказать, что мне не известно доподлинно что они туда кладут, но мой набор продуктов для панировки указанный в ингредиентах — гарантированно позволит получить очень похожий результат! Поэтому готовим эти самые продукты,

    Соединяем муку и специи в глубоком тазике,

    Очень тщательно перемешаем панировку в единую однородную массу, и можно считать, что весь подготовительный этап завершен. Теперь нам нужно дождаться время маринования куриных крыльев,

    после чего можно ставить разогреваться фритюр, и приступать к панировке курицы. Теперь пошагово рассказываю, как панируются крылья. Переложим партию крылышек (8-10 штук) из маринада в дуршлаг, дадим лишнему маринаду стечь,

    затем выложим мясо в панировочную муку, и хорошенько обваляем крылья в муке,

    уложим обваленные в муке крылья обратно в дуршлаг (его желательно каждый раз промывать и просушивать), протрясем его чтоб убрать лишнюю муку,

    после чего отпустим крылья в холодную воду секунд на 5-10 (дуршлаг в это время не дергаем и не трясем!),

    плавно вынимаем крылья из воды, даем воде стечься,

    после чего выкладываем крылышки обратно в панировочную муку,

    тщательно обваливаем крылышки со всех сторон в панировке.

    Запанированную курицу выложим одним слоем в решётку фритюрницы. Если предполагается готовить без фритюрницы, то просто отправляем крылышки в разогретое масло поочередно, стряхивая с поверхности лишнюю муку.

    Итак, масло во фритюрнице нагрелось до 170 градусов, отправим крылышки во фритюр ровно на 10 минут.

    По истечении указанного времени, наши острые крылышки KFC готовы, их можно вынимать из кипящего масла,

    Нежные начинки, манящие ароматы и умопомрачительные сочетания специй делают свое дело, покоряя всё больше сердец. Но ни для кого не секрет, что злоупотреблять такой едой не стоит, да и цены на нее в нашей стране не такие уж экономные.

    Выход один — научиться готовить любимые кушанья собственноручно. Между прочим, не такое уж это хлопотное дело. В этой статье мы рассмотрим одно из самых популярных блюд фастфуда — стрипсы, как в KFC. Рецепт, которым пользуется сеть закусочных, теоретически является фирменным секретом и рассчитан на профессиональное оборудование, но вы легко его освоите и воплотите на собственной кухне.

    Что такое стрипсы

    Слово это имеет английское происхождение и буквально обозначает «полоски». Стрипсы, как в KFC, рецепт которых мы рекомендуем в этой статье, представляют собой нарезанное на продолговатые кусочки мясо — это полностью оправдывает название блюда. Формируйте полоски размером чуть больше пальца, тогда их будет удобно и жарить, и кушать.

    Вкусно, но безопасно

    Еда в ресторанах быстрого питания отличается высокой калорийностью, большим количеством специй и выразительной панировкой. Говоря откровенно, всё это не полезно для здоровья. Но мы же не собираемся ежедневно готовить стрипсы, как в KFC?

    Рецепты ресторана можно адаптировать под свой вкус — а это тоже немаловажно. К примеру, заменить синтетические приправы на натуральные: карри, паприку, ароматные травки. Качество масла тоже не вызовет у вас опасений, ведь, приготовив такую закуску дома, вы будете уверены, что оно использовалось лишь раз.

    Мясо

    Как выбрать мясо, из которого получатся такие же стрипсы, как в KFC? Рецепты, которыми пользуются повара, содержат грудку — нежное нежирное мясо. Теоретически можно нарезать полос и с бедер, но, во-первых, блюдо получится еще более жирным, а во-вторых, плотное мясо с грудки намного лучше держит форму и не распадается при жарке.

    Секрет панировки

    Существует немало способов приготовления хрустящей корочки. Принято считать, что в «КФС» используется только мука. Но поскольку рецепт давно перестал быть секретным и пошел в народ, он претерпел немало усовершенствований. Если вы любите хрустящую корочку, можете использовать не только муку, но и другие ингредиенты:

    • овсяные хлопья;
    • панировочные сухари;
    • раскрошенные чипсы.

    Это гарантирует хороший результат, и у вас получатся замечательные хрустящие стрипсы, как в KFC.

    Рецепт с хлопьями тоже содержит муку, но она нужна для кляра. Для его приготовления взбейте парочку яиц, добавьте полстакана молока и столько же муки. Всыпьте ложку паприки (сладкой, не острой), подсолите и продолжайте взбивать. Когда кляр достигнет консистенции сметаны, загрузите в него нарезанное полосками мясо. Этого количества хватит на одну большую грудку.

    В отдельной посуде смешайте в 2/3 стакана хлопьев и половину стакана муки. Обваливайте стрипсы, а затем отправляйте жариться в кипящее масло.

    Вы можете приготовить стрипсы, как в KFC, рецепт которых содержит панировочные сухари, кусочки чипсов или просто муку, абсолютно по такой же схеме.

    Обжаривание

    Следует понимать, что масла потребуется много, а жарить лучше в глубокой сковороде. В среднем на указанное количество продуктов вы израсходуете около 500 мл масла.

    Если у вас есть решетка, предотвращающая разбрызгивание, можете использовать ее. Но накрывать обычной крышкой не стоит.

    Жарьте стрипсы по 2-3 минуты с каждой стороны. Курица полностью приготовится за это время в кипящем масле.

    После обжаривания куриные стрипсы KFC, рецепт которых максимально приближен к оригиналу, обязательно нужно освободить от лишнего жира. Вы можете просто раскладывать их на бумажные полотенца или салфетки.

    Сервировка

    Конечно, такое лакомство может стать полноценным дополнением к гарниру. Но обычно хрустящие куриные полоски подают в качестве закуски. Перед подачей просто разложите на блюде в один слой или горкой стрипсы, как в KFC. Рецепт регламентирует еще и наличие соуса. Желательно, чтобы он был легким и освежающим, а не жирным. Майонез, к примеру, повысит калорийность блюда до предела. А вот кетчуп подойдет хорошо. Любите остренькое? Подайте к стрипсам соус халапеньо, чили, аджику или растертую с зеленью горчицу. На удивление хорошо гармонирует эта закуска и с соевым соусом.

    Каждый, кто посещал KFC, хоть раз задумывался, каков же рецепт приготовления этих необычайно острых горячих крылышек. И долгое время ходило поверье, что полковник Сандерс держит этот рецепт в тайне. В истории фастфуда этот факт даже получил своё название – «секрет полковника Сандерса». Именно данный факт сделал создателя известным, а его сеть ресторанов – одной из самых популярных в мире. Считается, что оригинальный рецепт острых крылышек неизвестен и по сей день, но существует множество способов приготовления этого изысканного блюда, которые в той или иной степени приближены к оригинальному.

    Составляющие

    Для любителей всего острого, крылышки – идеальный вариант, которой принесёт массу наслаждения. При этом следует выбирать наиболее подходящий и допустимый по цене рецепт, потому что в сети, кулинарных учебниках и разных столовых их огромное количество. Каждый человек самостоятельно может подобрать идеальное сочетание ингредиентов во время приготовления, вкусовые рецепторы в помощь, как говорится. Но есть стандартный рецепт, ориентируясь на который вы, благодаря своим предпочтениям и возможности импровизировать, сможете сделать те самые вкусные крылышки. Возможно, удастся найти именно тот секретный рецепт блюда.


    В стандартный рецепт входит всего 8 ингредиентов.

    • крылья – 10 шт.;
    • яйца – 2 шт.;
    • молоко – 300 мл.;
    • мука – 5 ст. л.;
    • чипсы – 150 гр.;
    • чёрный молотый перец – 2 ст. л.;
    • красный молотый перец – 1 ст. л.;
    • чили – на острие ножа (если соус, то 2-3 капли).

    Многие вместо чипсов используют хлопья без сахара, но чипсы – это самый простой способ, чтобы придать крылышкам дополнительный вкус.


    Кто хочет добавить остроты – в этом поможет использование паприки, кто-то предпочитает обыкновенные картофельные без вкусовых добавок, а у кого-то полёт фантазии выдаст и что-то более экстравагантное или пикантное, тогда можно использовать другие необычные виды чипсов.

    Рецепт

    Говоря простым языком, крылья из KFC – это мясо в панировке, которая может быть острой или обыкновенной. В зависимости от выбора панировки меняется рецепт приготовления и пропорции используемых ингредиентов.


    • Смешать в одной ёмкости чёрный и красный молотые перцы с мукой. Обычно на 5 столовых ложек муки добавляют около двух ложек приправ, но и здесь все зависит от личных предпочтений. Если хотите поострее, то стоит добавить больше красного перца, если же хочется, чтобы вкус был помягче, то чёрного, но чили рекомендуется всегда использовать в небольшом количестве, иначе можно сжечь себе слизистую и нанести вред желудку.
    • В другой ёмкости смешиваем яйца и молоко, обычно специи туда уже не добавляются, но можно кинуть щепоточку соли для вкуса.
    • В третью ёмкость высыпать чипсы или, если кому-то захочется, хлопья без сахара. Затем хорошо их растолочь до образования крошки, например, толкушкой или предварительным сминанием пачки чипсов. Однако наилучший помощник в данном случае – блендер, который значительно упростит задачу.
    • Чтобы подготовить крылья к процессу готовки, необходимо хорошо их промыть и высушить. Затем следует нарезать их на 3 части в области суставов, но не забывать при этом, что самая маленькая часть не понадобится – там практически нет мяса, поэтому можно использовать их как угодно, по своему усмотрению. А вот две оставшиеся части понадобятся в дальнейшем.



    • Обваливаем в муке со специями оставленные части крыла, далее переносим получившиеся кусочки в миску с яйцом и молоком, потом обратно в первую ёмкость. Ещё раз обваливаем куски в муке и переносим их к яйцу с молоком, а уже после обваливаем в чипсовых крошках. Эту процедуру проделываем со всеми крылышками. Можно в каждой миске подержать и один раз, но если делать по два, то и кляр пропитывается лучше, и вкус блюда после приготовления будет более насыщенным.
    • Существует два способа жарки куриных крыльев: обжарить в сковороде, для чего необходимо обильно залить кусочки маслом так, чтобы полкрыла было под ним, нагреть и обжарить крылья по 3-5 минут с каждой стороны или же прокипятить их. В последнем случае необходимо налить в кастрюлю масло в достаточном количестве, дождаться, пока оно разогреется, и кинуть туда крылья.
    • Таким образом можно получить технологию из КФС, просто сварив продукт в масле.
    • Готовые крылья складываем на салфетку, чтобы она впитала лишний жир, и после истечения некоторого времени (обычно 10-20 минут достаточно) блюдо можно подавать на стол.



    Часто подают куриные крылышки с различными соусами, тут уже на ваш вкус. Соус можно сделать как самостоятельно дома по своему любимому рецепту, так и просто купить. Но второй способ является более дорогим, как и покупка крыльев в KFC.


    Калорийность

    Чтобы понять необходимость отказа от похода в KFC в пользу приготовления домашних крылышек, стоит заранее понимать, что это всё ещё фастфуд, и такая пища является не самой полезной. Употребление острых крыльев часто приводит к проблемам с желудком или полостью рта, а одним из главных отрицательных моментов является калорийность рассматриваемого блюда (Таблица 1).

    Таблица 1. Калорийность ингредиентов

    Стоит отметить, что порции в KFC имеют массу начиная от 81 грамма (3 крылышка). При этом калорийность при расчёте на 100 грамм готовых крыльев составляет 380 ккал. Основываясь на этих данных, заранее можно решить, нужен ли вам очередной поход в KFC или можно всё приготовить дома, а, может, и вовсе стоит отказаться от крылышек.

    Важным моментом после приготовления острых куриных крыльев как в KFC является употребление их горячими.


    В таком случае они будут ещё упругими, сочными и смогут напомнить вам вкус любимой курицы из ресторана быстрого питания. Спустя некоторое время крылья станут более мягкими, влажными, и даже разогрев не восстановит их былого вкуса. Такое происходит и с крыльями из KFC, если оставить их на ночь или просто употребить через несколько часов после приготовления. Главное – запомнить, что кушать вкусно можно не только на фуд-кортах или в ресторанах, но и дома. Радуйте себя и близких разнообразием блюд и помните: чем проще, тем вкуснее и полезнее.

    Рецепт приготовления куриных крыльев, как в KFC, смотрите в видео ниже.

    Многие из нас не раз с удовольствием лакомились хрустящими и острыми крылышками, в сети ресторанов KFC. Да, острые крылышки из KFC чертовски хороши! Гурманы, словно одержимые, уплетают их за обе щеки, не смотря на всю вредность и абсолютную не полезность этого жареного и жирненького блюда. Сегодня мы решили вам рассказать как приготовить крылышки как в KFC. Интересно?! Тогда начнем осваивать рецепт, не теряя ни секунды.

    Домашние КФС крылышки с острой панировкой

    Под нашим чутким руководством вы без проблем освоите рецепт крылышек из КФС, никакого кулинарного «колдовства» в данной рецептуре нет, простые ингредиенты и такая же простая схема готовки. Куриные крылышки как в КФС требуют для своего приготовления в домашних условиях, следующий перечень продуктов:

    • Кило куриных крылышек;
    • Половинка стакана муки;
    • 130 мл. молока жирностью 2,5%;
    • 2 куриных яйца;
    • 50 гр. муки кукурузной;
    • Пол литра растительного масла;
    • 200-270 гр. кукурузных хлопьев без глазури и сахара;
    • 10 гр. сухой паприки;
    • 1 перчик чили;
    • Соль- по вкусу;
    • Кайенский перец на острие ножа;
    • Молотый перец чили на острие ножа.

    Пошаговый процесс готовки куриных крыльев из KFC с панировкой

    Перечень нужных продуктов ясен,теперь можно смело переходить к тому, как самостоятельно готовить куриные крылышки как в KFC. Самое главное пошагово действовать за тем кулинарным «инструктажем», который описывает наша инструкция и у вас все получится.

    Действуем вот так:

    1. Наша готовка начинается с разделывания крылышек, а точнее с удаления ненужной тонкой части (возле сустава) и деления крыла на два куска. Данный процесс повторяется с каждым куриным «полуфабрикатом».
    2. Моем свежий чили, режем на две части и тщательно выбираемся все семена. Мелко- мелко рубим перец и высыпаем его в большую миску, добавляем соль и хорошенько перетираем получившуюся смесь.
    3. Высыпаем в миску с чили и солью всю паприку, а так же отправляем туда все крылышки, хорошенько мешаем, чтобы перечно-соляная масса обволокла каждый кусочек. Оставляем в этом «маринаде» курицу на 1 час.
    4. Пересыпаем кукурузные хлопья в целлофановый пакетик, укладываем пакет на стол, вооружаемся кухонной скалкой и начинаем раскатывать хлопья, катаем до средней степени измельченности. Не надо превращать хлопушки в муку, они должны чувствоваться в блюде!
    5. Теперь идет приготовление кляра, для этого мы смешиваем в одной посудине куриные яйца, молоко, соль, сухой чили, кайенский перчик и пшеничную муку. Хорошенько все перемешиваем, в итоге у вас должно выйти подобие «сметаны».
    6. Берем большой полиэтиленовый пакет, высыпаем в него всю кукурузную муку, так же пересыпаем промаринованные куриные крылышки. Завязываем пакет и начинаем трясти, трясем до тех пор, пока мука не покроет каждый кусок. Обволакивание курицы в кукурузной муке, поможет нашей панировке хорошенько прицепиться к поверхности и не отвадится во время жарки.
    7. Берем казан с толстыми стенками и ставим его на плиту греться, выливаем растительное масло и ждем полного раскаливания. Масло стало очень горячим, достаем их пакета куриные кусочки и макаем их в кляр, а после обсыпаем измельченными кукурузными хлопьями. Опускаем кусочек жарится в наш домашний фритюр. Жарка должна длится около 5 минут.
    8. На столе расстелите в несколько слоев бумажное полотенце и сверху на него выложите все пожаренные кусочки, полотенце впитает в себя весь масляный избыток.

    Острые крылышки как в KFC приготовлены. Вкусная, хрустящая, румяная корочка, манящий аромат… Перед такой аппетитной закуской просто нельзя устоять, скорее приступайте к поеданию куриных кусочков! Естественно, данный рецепт крылышек из KFC- не та рецептура, которой руководствуются при готовке во всемирно известной сети ресторанов, но мы постарались как можно ближе подойти к секретному рецепту рестораторов.

    Кто-то, отведав домашнее блюдо по нашему рецепту, просто влюбится в свое кулинарное творение и не станет больше покупать острые крылышки в KFC, а будет всегда готовить хрустящую закуску самостоятельно. Ну а кто-то, оставит данный рецепт «на всякий жизненный случай» и вернется за порцией крылышек в любимый ресторан. Но наша команда сайт надеется, что людей относящихся к первой категории, будет больше, ведь все, что готовится своими руками, куда вкуснее и полезнее чем где-то в кафе… Приятного аппетита вам, друзья!

    Видео: приготовление острых куриных крылышек, как в KFC

    Рестораны быстрого питания, как известно, не приносят пользы для нашего здоровья. Кроме того, мы не можем достоверно знать, из каких продуктов готовятся наши любимые блюда и закуски. Поэтому мы предлагаем вам поэкспериментировать на собственной кухне и приготовить острые крылышки KFC. Рецепт данного блюда мы, конечно, не можем воссоздать полностью. Однако сделать что-то похожее, а может, даже намного вкуснее, мы попробуем.

    Куриные крылышки как в KFC

    Данное блюдо, приготовленное по мотивам рецепта популярной сети быстрого питания, понравится взрослым и детям. Сочные и филе в панировке не могут претендовать на 100% сходство с оригиналом, однако результат превзойдет ваши ожидания. Как приготовить крылышки KFC, читайте ниже.


    Готовые крылышки выложите на блюдо и подавайте к столу с любимыми соусами.

    Острые крылышки KFC. Рецепт

    Сочные кусочки скрасят ваш субботний вечер, проведенный в компании друзей или кругу семьи. Как приготовить крылышки:


    Пикантные крылышки

    Приготовьте эту замечательную закуску самостоятельно и удивите своих друзей. Возможно, кто-то скажет, что вкус данного блюда несколько отличается от оригинального, но все равно все останутся довольны. Как приготовить крылышки KFC?


    Приготовьте к этому блюду сметанный соус с чесноком, солью и молотым перцем.

    Хрустящие кусочки

    Эти аппетитные кусочки курицы буквально тают во рту. Как приготовить крылышки, напоминающие вкус оригинала? Перед вами подробный рецепт:


    Острая закуска к пиву

    Готовим острые крылышки KFC (рецепт уже несколько иной). Сочные куриные кусочки с хрустящей обсыпкой станут идеальной закуской к напиткам и прекрасным дополнением к субботнему просмотру хорошего фильма. Как приготовить крылышки:

    Готовое блюдо лучше подать горячим, с томатным или горчичным соусом.

    Пряные крылышки

    Чтобы кусочки курицы приобрели особый аромат, мы будем мариновать их в соусе с различными травами. Как приготовить острые крылышки KFC? Рецепт достаточно простой:

    • Возьмите один килограмм куриных крылышек, обработайте их, а затем перемешайте с солью, и небольшим количеством воды.
    • Для кляра смешайте муку, крахмал, прованские или по вкусу. Взбейте два яйца, разведите их газированной минеральной водой и смешайте с сухими компонентами.
    • Для панировки смешайте муку, паприку (для насыщенного цвета) и немного куркумы.
    • Крылышки куриные в соусе уже стали мягче и можно приступать к их приготовлению. Для этого их следует обмакнуть в кляр, обвалять в муке, а затем обжарить в масле до готовности.

    Перед подачей на стол не забудьте избавиться от излишков масла, в котором побывали кусочки курочки. Для этого их нужно выложить на бумажную салфетку и подождать, пока стечет лишний жир.

    Заключение

    Острые куриные крылышки с хрустящей корочкой — это, безусловно, очень вкусный продукт. Однако злоупотреблять им не стоит, поскольку полезным его, к сожалению, назвать нельзя. Балуйте себя и близких этим калорийным угощением не слишком часто — и вы сохраните свою фигуру в отличной форме.

    Чем посыпают крылышки кфс. Куриные крылышки во фритюре «как в KFC

    Многие из нас не раз с удовольствием лакомились хрустящими и острыми крылышками, в сети ресторанов KFC. Да, острые крылышки из KFC чертовски хороши! Гурманы, словно одержимые, уплетают их за обе щеки, не смотря на всю вредность и абсолютную не полезность этого жареного и жирненького блюда. Сегодня мы решили вам рассказать как приготовить крылышки как в KFC. Интересно?! Тогда начнем осваивать рецепт, не теряя ни секунды.

    Домашние КФС крылышки с острой панировкой

    Под нашим чутким руководством вы без проблем освоите рецепт крылышек из КФС, никакого кулинарного «колдовства» в данной рецептуре нет, простые ингредиенты и такая же простая схема готовки. Куриные крылышки как в КФС требуют для своего приготовления в домашних условиях, следующий перечень продуктов:

    • Кило куриных крылышек;
    • Половинка стакана муки;
    • 130 мл. молока жирностью 2,5%;
    • 2 куриных яйца;
    • 50 гр. муки кукурузной;
    • Пол литра растительного масла;
    • 200-270 гр. кукурузных хлопьев без глазури и сахара;
    • 10 гр. сухой паприки;
    • 1 перчик чили;
    • Соль- по вкусу;
    • Кайенский перец на острие ножа;
    • Молотый перец чили на острие ножа.

    Пошаговый процесс готовки куриных крыльев из KFC с панировкой

    Перечень нужных продуктов ясен,теперь можно смело переходить к тому, как самостоятельно готовить куриные крылышки как в KFC. Самое главное пошагово действовать за тем кулинарным «инструктажем», который описывает наша инструкция и у вас все получится.

    Действуем вот так:

    1. Наша готовка начинается с разделывания крылышек, а точнее с удаления ненужной тонкой части (возле сустава) и деления крыла на два куска. Данный процесс повторяется с каждым куриным «полуфабрикатом».
    2. Моем свежий чили, режем на две части и тщательно выбираемся все семена. Мелко- мелко рубим перец и высыпаем его в большую миску, добавляем соль и хорошенько перетираем получившуюся смесь.
    3. Высыпаем в миску с чили и солью всю паприку, а так же отправляем туда все крылышки, хорошенько мешаем, чтобы перечно-соляная масса обволокла каждый кусочек. Оставляем в этом «маринаде» курицу на 1 час.
    4. Пересыпаем кукурузные хлопья в целлофановый пакетик, укладываем пакет на стол, вооружаемся кухонной скалкой и начинаем раскатывать хлопья, катаем до средней степени измельченности. Не надо превращать хлопушки в муку, они должны чувствоваться в блюде!
    5. Теперь идет приготовление кляра, для этого мы смешиваем в одной посудине куриные яйца, молоко, соль, сухой чили, кайенский перчик и пшеничную муку. Хорошенько все перемешиваем, в итоге у вас должно выйти подобие «сметаны».
    6. Берем большой полиэтиленовый пакет, высыпаем в него всю кукурузную муку, так же пересыпаем промаринованные куриные крылышки. Завязываем пакет и начинаем трясти, трясем до тех пор, пока мука не покроет каждый кусок. Обволакивание курицы в кукурузной муке, поможет нашей панировке хорошенько прицепиться к поверхности и не отвадится во время жарки.
    7. Берем казан с толстыми стенками и ставим его на плиту греться, выливаем растительное масло и ждем полного раскаливания. Масло стало очень горячим, достаем их пакета куриные кусочки и макаем их в кляр, а после обсыпаем измельченными кукурузными хлопьями. Опускаем кусочек жарится в наш домашний фритюр. Жарка должна длится около 5 минут.
    8. На столе расстелите в несколько слоев бумажное полотенце и сверху на него выложите все пожаренные кусочки, полотенце впитает в себя весь масляный избыток.

    Острые крылышки как в KFC приготовлены. Вкусная, хрустящая, румяная корочка, манящий аромат… Перед такой аппетитной закуской просто нельзя устоять, скорее приступайте к поеданию куриных кусочков! Естественно, данный рецепт крылышек из KFC- не та рецептура, которой руководствуются при готовке во всемирно известной сети ресторанов, но мы постарались как можно ближе подойти к секретному рецепту рестораторов.

    Кто-то, отведав домашнее блюдо по нашему рецепту, просто влюбится в свое кулинарное творение и не станет больше покупать острые крылышки в KFC, а будет всегда готовить хрустящую закуску самостоятельно. Ну а кто-то, оставит данный рецепт «на всякий жизненный случай» и вернется за порцией крылышек в любимый ресторан. Но наша команда сайт надеется, что людей относящихся к первой категории, будет больше, ведь все, что готовится своими руками, куда вкуснее и полезнее чем где-то в кафе… Приятного аппетита вам, друзья!

    Видео: приготовление острых куриных крылышек, как в KFC

    Куриные стрипсы — это нежные кусочки куриного филе, обжаренные в хрустящей панировке. Так же, как и наггетсы, стрипсы очень популярное блюдо всех ресторанов фастфуда. Многие люди любят фастфуд, но часто приобрести то или иное лакомство не позволяет бюджет или соображения о правильном питании, ведь сегодня очень популярен здоровый образ жизни — смущает обжарка во фритюре, т.е. в большом количестве жира. Да, фритюр — не самый полезный способ приготовления, к тому же часто в ресторанах не соблюдаются требования к жирам, нарушается порядок их повторного использования и технология жарки. Но немногие знают, что приготовить стрипсы или наггетсы очень легко в домашних условиях и, главное, без вреда для своего здоровья. Домашняя кухня сэкономит ваш бюджет, а приготовление в духовке сделает это популярный фастфуд безопасным для всей семьи — куриным стрипсам из духовки будут рады и взрослые, и дети.

    Вам понадобится: (на один противень)

    • куриные грудки 2 шт
    • яйца 2 шт
    • мука 3 ст.л.
    • черный молотый перец

    По этому рецепту можно приготовить и куриные крылышки.

    Если вы хотите разнообразить вкус готовых стрипсов, добавьте любимые специи или предварительно замаринуйте грудки в маринаде, например, в соевом.

    Соевый маринад для курицы:

    • соевый соус 1 ст. л.
    • мед 1 ст. л.
    • горчица 1 ст. л.
    • растительное масло 1 ст. л.
    • чеснок 2-3 зубчика

    Пошаговый фото-рецепт приготовления:

    Разрежьте грудки на тонкие брусочки, приблизительно 2х8 см. Это размер оригинальных заготовок, но совсем не обязательно соблюдать именно этот размер, вы же у себя дома — долой математику, здесь только любовь.

    Если вы решите предварительно мариновать филе, то смешайте все ингредиенты для маринада и залейте кусочки курицы, перемешайте и оставьте минимум на 30 минут. Если не будете мариновать, то просто посолите и поперчите филе.

    Измельчите кукурузные хлопья. Я надрезаю пакет, чтобы не мешал воздух и дроблю хлопья скалкой. С обычными панировочными сухарями стрипсы получаются не хуже.

    Смешайте яйца и растительное масло до однородности.

    Каждый кусочек курицы отдельно обваляйте в муке, окуните во взбитое яйцо и обваляйте в измельчённых хлопьях.

    Подготовленный таким образом стрипс положите на противень, который лучше застелить бумагой для выпечки и смазать маслом. Так повторите со всеми кусочками. Запекайте стрипсы в предварительно разогретой духовке t 180° С 15 минут на одной стороне. переверните и запекайте ещё 15 минут на другой стороне. Всего стрипсы запекаются 30 минут.

    Куриные стрипсы, приготовленные в духовке, лучше есть горячими — с пылу, с жару, но, в отличие от стрипсов приготовленных во фритюре, они хороши и в холодном виде, поэтому их можно взять для перекуса в офис или на пикник.

    Фаст фуд, который можно приготовить дома:

    Булочки для бургеров можно испечь по этому рецепту ⇒

    Куриные стрипсы. Краткий рецепт.

    Вам понадобится: (на один противень)

    • куриные грудки 2 шт
    • кукурузные хлопья несладкие 2 стакана (или панировочные сухари)
    • яйца 2 шт
    • растительное масло без запаха 1 ст.л.
    • мука 3 ст.л.
    • черный молотый перец

    Если вы хотите разнообразить вкус готовых стрипсов, предварительно замаринуйте грудки в любом маринаде, например, в соевом.

    Соевый маринад для курицы:

    • соевый соус 1 ст. л.
    • мед 1 ст. л.
    • горчица 1 ст. л.
    • растительное масло 1 ст. л.
    • чеснок 2-3 зубчика
    • специи по вкусу (например карри 1 ч.л.)

    Разрежьте грудки на тонкие брусочки, приблизительно 2х8 см.
    Если вы решите предварительно мариновать филе, то смешайте все ингредиенты для маринада и залейте кусочки курицы, перемешайте и оставьте минимум на 30 минут. Если не будете мариновать, то просто посолите и поперчите филе.
    Измельчите кукурузные хлопья.
    Смешайте яйца и растительное масло до однородности.
    Каждый кусочек курицы отдельно обваляйте в муке, окуните во взбитое яйцо и обваляйте в измельчённых хлопьях.
    Подготовленный таким образом стрипс положите на противень, который лучше застелить бумагой для выпечки и смазать маслом. Так повторите со всеми кусочками. Запекайте стрипсы в предварительно разогретой духовке t 180° С 15 минут на одной стороне. переверните и запекайте ещё 15 минут на другой стороне. Всего стрипсы запекаются 30 минут.

    Вконтакте

    Экология жизни: Что мы знаем о KFC? Старый американский бренд, кафе с меню на основе курятины из Кентукки. Основатель — некий полковник Сандерс, который придумал жарить курицу со смесью из 11 трава и специй, давшей успех всему его делу. Многие пытались выяснить состав, но… а вот теперь истина и изнанка бизнеса.

    Что мы знаем о KFC? Старый американский бренд, кафе с меню на основе курятины из Кентукки. Основатель — некий полковник Сандерс, который придумал жарить курицу со смесью из 11 трава и специй, давшей успех всему его делу. Многие пытались выяснить состав, но… а вот теперь истина и изнанка бизнеса.

    Это не секрет, открывая первое кафе в 1952 году, Сандерс не имел какого-то четкого рецепта в чем именно надо обжаривать курочку, чтобы она получила свой неповторимый вкус. Да, были специи и травы, но единого рецепта не было. Поэтому он эксперементировал, предлагая посетителям разные варианты. И в какой-то момент остановился на том единственном варианте, который понравился всем.

    В наши дни известно, что оригинальный рецепт хранит только главный менеджер компании у себя в сейфе. Специи и травы производятся на двух разных заводах, а на третьем их смешивают. И знают рецепт только несколько человек из верхушки компании, владеющей брендом KFC. Это самый большой кулинарный секрет в наши дни.

    Проблема в том, что основатель KFC давным давно продал свое дело, еще в 1964, а потом бренд еще несколько раз менял владельцев. Сейчас компания Yum! Brands владеет несколькими крупными сетями и куриная империя только одна из них.

    Как думаете, зачем такой крупной компании какие-то заветы деда, которого уже нет в живых? Зачем такие сложности? Представляете, чего стоит держать в тайне этот список, да и как вообще такое удержать?

    Наверняка же один рабочий знает все, что делают у него, второй, что у него.. найти этих людей не сложно. А логистика? Один завод на весь мир…курочка местная, пепси местное, а приправы возят хрен откуда и без них не приготовить… Давно бы уже кто-нибудь проболтался. А кто работает у нас на кухнях в KFC? Правильно…

    Однако есть публикации, где говорится, что секрет KFC очень простой — вкус придает соль, черный перец и усилитель вкуса. Ведь никто не мешает разобрать курицу на компоненты и узнать ее химический состав. Но узнать состав можем и мы сами, простые потребители без всякой химии и лабораторий.

    Кулинары скажут до 70% специй и трав, которые идут с куриным мясом. Вариантов не так много. Но вот как выглядит обычная смесь специй:

    А вместе все это должно выглядеть приблизительно так:

    И как человек, который смыслит в готовке, скажу, что для обжарки куска курицы, чтобы он получил насыщенный вкус, нужно много таких специй, более того, при обжарке в масле во фритюре много чего потеряется.

    Однако вот в чем на самом деле обмакивают курицу в ресторанах KFC. Белый порошок, большая часть из которого мука.

    Да, там может быть черный перец, также соль, но там точно нет куркумы, красного перца и вообще каких-либо трав, всего того, что меняет структуру и цвет смеси, в которой обжаривается курочка KFC. Скажу больше, специй и трав не видно и в конечном продукте и их запах не чувствуется, нет здесь базилика, розмарина, тимьяна, лаврового листа или чего-то другого.

    Если хотя бы однажды попробовали куриные крылышки по рецепту одной из знаменитых компаний быстрого питания KFC, то наверняка захотите попробовать сотворить это блюдо дома. И хотя точные ингредиенты, входящие в соус для маринования, кляр и присыпку вот уже более ста лет повара ресторанов той фирмы хранят в секрете, ничего не возможного нет.

    Пожарить курицу можно разными способами, но мы расскажем о приготовлении куриных крылышек по рецепту как в KFC быстро и вкусно.

    Что потребуется?

    По представленному рецепту необходимо: 1 килограмм крыльев. Лучше купить охлажденные, но ничего страшно подойдут и мороженые, только позаботьтесь о том, чтобы заранее оттаять их при комнатной температуре. Форсировать этот процесс, к примеру, погружая крылья в горячую воду, нежелательно, они не будут такими сочными и нежными.

    Кроме того рецепт предусматривает: 1 острый перчик (свежий, среднего размера), 3 столовые ложки муки, полторы ложки крахмала, 1 чайную ложку сухого красного перца, 2 чайные ложки сухого чеснока, ложку паприки, 2 яйца, 120 мл молока, немного овсяных или кукурузных хлопьев (не сладких), около 250 мл растительного масла (дезодорированного, рафинированного) для фритюра.

    Заранее найдите дома удобную кастрюлю или сковороду с высокими бортиками, в которой удобно будет жарить крылья.

    Тайное становится явным

    Если заинтересовал рецепт, как в KFC, то вы наверняка задумывались: что скрывается за этой аббревиатурой? Оказывается все просо и понятно это Kentucky Fried Chicken, или кентуккский жареный цыпленок. По некоторым сведениям в фирменный состав панировки входят 11 трав и специй. И привозят их в рестораны по всему миру уже смешанными и расфасованными, с тем, чтобы повара не сумели разгадать тайну вкуса знаменитого фаст-фуд.

    Тем не менее любознательные и активные люди, давно уже научились готовить крылья по рецепту, как в KFC. Они точно изучили процесс разделывания крыла. Оно состоит из трех частей. Нас интересуют лишь две из них, в которых есть мясо. Третья часть — кончик, выбрасываем за ненадобностью.

    Куриные крылышки в хрустящей панировке

    Время подготовки Время приготовления Порции
    25 минут 15 минут 6

    • Куриные крылышки 12 шт.
    • Масло растительное для фритюра – 2 стак.
    • Паприка — 1/2 ч.л.
    • Соль – по вкусу
    • Несладкие кукурузные хлопья — 5-6 ст.л.
    • Мука — 3-4 ст.л.
    • Яйцо — 1-2 шт.

    1. Куриные крылья моем, убираем перья, разрезаем по суставу, последнюю, самую маленькую часть не испоьзуем. Выкладываем  куриные части в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь.

    2. Доводим до кипения, убираем пену, варим 3-5минут, выключаем огонь и оставляем остывать в бульоне.

     

    3. Яйца взбиваем, добавляем паприку, соль. Остывшие крылья обваливаем в муке, потом в яйцах, потом опять в муке, в яйцах, а потом уже в размятых кукурузных хлопьях.

    4. Даем полежать на тарелке или доске крылышкам 10 минут, потом переворачиваем и даем полежать еще 10 минут.

    5. Обжариваем куриные крылья с двух сторон в хорошо разогретом масле , 30-60 секунд.

    Как и с чем подавать

    Подавать в качестве закуски к пиву.

    Приятного аппетита!

    Читай также: Закусочный пирог по проверенному бабушкиному рецепту

    Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

    Крылья а-ля KFC — 29 ответов на Babyblog

    Куриные крылья, в кляре и в панировке, жареные во фритюре!

    Вот так, все сразу 🙂 И кляр и панировка и фритюр! На оригинальные крылья KFC похожи мало, но действительно вкусно! Самое главное — хрустят, отлично прожариваются, самим можно регулировать остроту, что очень хорошо, если куриные крылышки готовятся к пивуРецепт куриных крыльев а-ля KFC нашла на просторах интернета, делала до этого разные варианты, но вот этот самый хрустящий и хрустит даже в остывшем виде 🙂 Ну да, вредно, а что сделать, если в доме одни мужчины 🙂 Кстати, 1.5 кг. крыльев ушло за ужин… Вот жрут то, а!  Голодное семейство )))))))))))))

    Итак, рецепт хрустящих острых крылышек во фритюре а-ля KFC!

    Рецепт:

    1. Куриные крылья — 1,5 кг. 

    Кляр:

    1. Мука — 200 гр.
    2. Крахмал — 100 гр. *Картофельный или кукурузный
    3. Вода — 500 мл. *До консистеции кефира
    4. Обязательные приправы -соль, перец черный, перец красный, паприка — по вкусу *Наши пропорции — все по 1 ч.л. с горкой, красный острый перец — 3 ч.л с горкой (и получилось не очень остро, малоостро даже, так что смело добавляйте больше перца 🙂
    5. Не обязательные, но желательные приправы — прованские травы, приправа для курицы, сухая зелень *Добавляете свои любимые

    Панировка:

    1. Мука — 200 гр.
    2. Паприка сухая — 1-2 ч.л.

    Для жарки:

    1. 2 ст. растительного масла
    2. Глубокая, но не широкая кастрюля. *Если кастрюлька широкая, то масла нужно будет побольше, чтобы крылья полностью плавали во фритюре. Если есть фритюрница, то вам еще больше повезло 🙂

    Приготовление:

    Крылья порубить, опустить в кляр, обвалять в панировке, жарить на большом огне  5-6 минут.

    Из-за того, что в кляре нет яйца, крылья отлично прожариваются, т.к. не горят моментально и жарить можно на большом огне 🙂 Ни одно крыло не оказалось сырым внутри 🙂


    Новые «Кентукки жареные крылышки» KFC — это хорошо для пальчиков

    KFC недавно объявила, что будет постоянно добавлять куриные крылышки на костях в свое меню. Совершенно новое предложение, получившее название Kentucky Fried Wings, в панировке и в настоящее время предлагается с тремя соусами на ваш выбор — Buffalo, Honey BBQ и Nashville Hot — или вы можете заказать их без добавок. Все мы знаем, что одни крылья намного лучше других, так ли это на самом деле?

    75 лучших заведений с жареной курицей в Америке

    Благодаря полковнику сотрудники Daily Meal смогли провести небольшой тест на вкус в нашем офисе в Нью-Йорке.Важно отметить, что ближайший ресторан KFC находится в 20 минутах езды (без пробок) и в 25 минутах езды на поезде (если метро не сломано), поэтому, хотя эти крылышки не были такими хрустящими, как были бы мы ели их в магазине, они все еще держат два больших пальца вверх.

    У каждого крылышка был хороший вкус — даже без специй, которые все еще были пряными и хорошо выдержанными. И это не просто жареные куриные крылышки по оригинальному рецепту; Представители бренда рассказали нам, что панировка — это совершенно новая, никогда ранее не встречавшаяся формула.

    Ранее ограниченный по времени аромат Nashville Hot, который некоторое время был частью меню KFC, был слишком острым для одних, но недостаточно острым для других. Большинство согласилось с тем, что это нормально, но на настоящем «Нашвилльском горячем цыпленке» ничего нет. А для ресторана быстрого питания это чертовски хорошо.

    Медовый соус BBQ — новинка для KFC. Ранее сеть предлагала соус для барбекю Smoky Mountain, но с добавлением в него сухого растирающего элемента на масляной основе. Соус на этих крыльях больше похож на традиционный соус для барбекю, который вы найдете в бутылке в продуктовом магазине.Он был очень сладким и очень хорошо глазированным. Этот соус был фаворитом нашего персонала.

    Соус Buffalo также является новым для сети. У него был классический вкус соуса Буффало, и нам он очень понравился. Опять же, острота была субъективной для отдельных дегустаторов, потому что некоторые из нас любят специи, в то время как другие вспотели от мягкого тепла. Он определенно понравился любителям острой еды, но он не слишком горячий.

    Крылышки были мясистыми и подходящими по размеру, и если вы хотите дополнить свой соус, KFC предлагает в качестве дополнения ранчо, медовую горчицу, буйволин и несколько других соусов.

    Если вы хотите испытать их на себе, идите вперед, зная, что мы одобряем их. Вы можете купить крылья из шести частей за 5 долларов, 12 частей за 9,99 долларов, 24 частей за 18,99 долларов и 48 частей за 36,99 долларов. Самый большой размер доступен для доставки, потому что, хотя подготовка небольших заказов занимает всего несколько минут, люди в машинах позади вас на проезде могут немного раздражаться, ожидая, когда ваши 48 крыльев выйдут из фритюрницы.

    К счастью, вам не нужно ждать на проезде.Теперь до 24 ноября клиенты в США получат бесплатную доставку при заказе от 12 долларов США при заказе KFC через Grubhub или Seamless. Но если вы не живете рядом с KFC, вы всегда можете немного вздремнуть и приступить к работе над лучшими американскими крыльями Buffalo.

    Обзор: KFC — без специй и жареные крылышки Buffalo Kentucky

    Kentucky Fries Wings от KFC — это куриные крылышки в панировке и во фритюре (барабанные и плоские). Они бывают четырех видов: «Нашвиллское горячее», «Новое медовое барбекю», «Новое блюдо из буйвола» и «Без специй».

    Я купил 12 крыльев за 9,99 $ . Они давали мне только один аромат на шесть крыльев, поэтому я выбрал Unsauced и Buffalo .

    Kentucky Fried Wings — это замена Hot Wings от KFC, которая в последнее время предлагалась только в некоторых местах. По сравнению с ними они были довольно пухлыми и крупнее.

    Я получил свежую партию из фритюрницы, так что внутри они были горячими и сочными.

    Я выбрал соус Баффало, поскольку он, вероятно, является более популярным из двух новых соусов.Соусы для буйволов быстрого питания были довольно стандартными, с умеренно острым жаром из кайенских парных острых уксусных нот. Ему не хватало вкуса и насыщенности сливочного масла (или сливочного ароматизатора). Это может варьироваться в зависимости от местоположения, но мой местный KFC выдавил соус поверх каждого крыла, а не бросал крылышки в соус (что, как правило, дает лучшее покрытие). Я получил версию Unsauced, чтобы сравнить с моими воспоминаниями об их Hot Wings. Новые крылья имеют более толстую, но немного менее шелушащуюся панировку.Панировка образовала рыхлую оболочку вокруг курицы, которая была немного рассыпчатой. Он имел тенденцию треснуть и падать, когда я кусал крылья, и в результате был довольно грязным (оболочка Hot Wings обычно оставалась, но некоторые части иногда отслаивались). Слышно хрустнула оболочка (больше, чем Hot Wings). Общий вкус Kentucky Fried Wings был более нейтральным, чем Hot Wings; они не чувствуют, что их приправили чем-то большим, чем соль. В частности, скорлупа имела привкус соли, немного тепла, жареной муки и ничего больше, в то время как лежащее в основе мясо предлагало немного больше в отделе приправ, но все же было подавлено соотношением панировки к мясу.

    Если говорить об этом, Kentucky Fried Wings от KFC были в основном крупнее и хрустнее, чем Hot Wings, но им не хватало вкусовых качеств. Они действительно предназначены для соуса, и это видно. Я предпочел есть Hot Wings без соуса, и мне особенно понравился их вкус, поэтому я немного разочарован их заменами.

    Информация о питании — Жареные крылышки KFC без специй — на крылышко
    Калорий — 80 (из жиров — 50)
    Жиры — 6 г (насыщенные жиры — 1 г)
    Натрий — 150 мг
    Углеводы — 3 г (сахар — 0 г)
    Белки — 5 г

    Пищевая ценность — KFC Buffalo Kentucky Fried Wings — на крылышко
    Калорий — 100 (из жиров — 60)
    Жиры — 7 г (насыщенные жиры — 1.5 г)
    Натрий — 310 мг
    Углеводы — 3 г (Сахар — 0 г)
    Белок — 5 г


    Что заказывать и чего избегать

    Что заказывать и чего избегать в KFC
    Самые питательные продукты Наименее питательные продукты
    Куриное крылышко по оригинальному рецепту Куриная грудка по оригинальному рецепту
    Очень хрустящая голень Нэшвилл горячая экстра хрустящая грудка
    Куриное крылышко на гриле Нэшвилл Горячая куриная грудка на гриле
    Горячий мед Экстра хрустящие куриные ласки Наггетсы с попкорном
    Куриные литры Хрустящий сэндвич с курицей Colonel’s
    Миска для снеков KFC Famous Bowl Пирог с курицей
    Зеленая фасоль Картофельный салат
    Овсяное печенье с изюмом Мини-шоколадный торт Café Valley
    Компания Sobe Lifewater Код Red Mountain Dew

    Самый питательный вариант

    Чтобы сделать самое полезное блюдо в KFC, выберите куриные крылышки на гриле, которые обеспечивают 70 калорий на крылышко благодаря более питательному методу приготовления.

    Цыпленок по оригинальному рецепту

    Оригинальный рецепт KFC панирован вручную и заправлен смесью из 11 трав и специй, которые держатся в секрете с момента основания сети. Вы можете заказать культовое ведро жареной курицы по 8, 12 или 16 штук или как часть еды. Оригинальный рецепт также появляется в других пунктах меню, например в бутербродах.

    ✓ Оригинальный рецепт Куриное крылышко

    Куриное крылышко по оригинальному рецепту (на каждое крылышко) содержит 130 калорий, 8 г жиров, 2 г насыщенных жиров, 380 мг натрия, 3 г углеводов, 0 г сахара, 10 г белка.Хотя эта информация о питании предназначена для одного крылышка, употребление трех крылышек обеспечивает такое же количество калорий, натрия и больше жира, чем одна куриная грудка.

    ✗ Куриная грудка по оригинальному рецепту

    Между тем, куриная грудка по оригинальному рецепту (одна) содержит 390 калорий, 21 г жира, 4 г насыщенных жиров, 1190 мг натрия, 11 г углеводов, 0 г сахара и 39 г белка. Куриные бедра по оригинальному рецепту — это средний вариант с точки зрения калорий: одно куриное бедро по оригинальному рецепту содержит 280 калорий и 19 г жира, а также 19 г белка.Обратите внимание, что в груди меньше насыщенных жиров и калорий на унцию, чем в крыльях и бедрах.

    Курица с хрустящей корочкой

    Двустворчатая версия — это более хрустящая, более слоеная версия оригинального рецепта KFC. С большим количеством теста и панировки Extra Crispy Chicken более калорийен, чем классический рецепт.

    ✓ Хрустящая куриная голень

    Очень хрустящая куриная голень содержит 170 калорий, 12 г жира, 2 г насыщенных жиров, 390 мг натрия, 5 г углеводов, 0 г сахара и 10 г белка на голень.Этот метод приготовления с добавлением хрустящей корочки увеличивает количество калорий и натрия, но при этом остается более питательным вариантом, чем другие блюда из куриного меню.

    ✗ Нэшвилл Острая хрустящая куриная грудка

    Хрустящая куриная грудка в Нэшвилле содержит 770 калорий, 60 г жира, 10 насыщенных жиров, 1530 мг натрия, 21 г углеводов, 1 г сахара и 35 г белка. Хрустящие куриные котлеты содержат больше калорий и жира, чем приготовленные на гриле, но могут быть еще одним вариантом с меньшим содержанием калорий по сравнению с оригинальным рецептом.Одна курица Extra Crispy содержит 140 калорий и 7 г жира. Нежные порции KFC — также отличный способ добавить белок в простой гарнир.

    Цыпленок на гриле

    Хотя в центре внимания KFC находится жареный цыпленок, в меню есть несколько блюд, приготовленных на гриле, которые являются более полезными для здоровья.

    ✓ Куриное крылышко на гриле

    Куриные крылышки на гриле от KFC содержат 70 калорий, 3 г жира, 1 г насыщенных жиров, 180 мг натрия, 0 г углеводов, 0 г сахара и 9 г белка (примечание: информация о питании для каждого крыла).Эти жареные куриные крылышки с меньшим количеством калорий и натрия содержат больше питательных веществ в одном крылышке.

    ✗ Нэшвилл Горячая куриная грудка на гриле

    Одна куриная грудка, приготовленная на гриле в Нэшвилле, содержит 260 калорий, 12 г жира, 3 г насыщенных жиров, 790 мг натрия, 1 г углеводов, 0 г сахара и 38 г белка. Куриные бедра на гриле содержат вдвое меньше калорий и жира, чем по оригинальному рецепту: одно куриное бедро на гриле содержит всего 150 калорий и 9 г жира, но по-прежнему является хорошим источником белка — 17 г на порцию.

    Куриные крылышки, тендеры и наггетсы

    В дополнение к классическому стилю подачи курицы в KFC, вы также можете заказать блюда из других популярных стилей быстрого питания, например, куриное мясо и наггетсы. Сами по себе эти варианты меньшего размера могут быть менее калорийными — просто помните, что макающие соусы добавляют калорий, соли и сахара, и их трудно употреблять в умеренных количествах.

    ✓ Горячий мед Экстра хрустящие куриные ножки

    Хрустящие куриные ножки с горячим медом содержат 190 калорий, 12 г жира, 1.5 насыщенных жиров, 490 мг натрия, 11 г углеводов, 3 г сахара и 10 г белка на тендер. Эти

    ✗ Наггетсы с попкорном

    Крупные наггетсы попкорна содержат 620 калорий, 39 г жира, 5 г насыщенных жиров, 1820 мг натрия, 39 г углеводов, 0 г сахара и 27 г белка. Особые вкусы курицы KFC, такие как Nashville Hot, Smoky Mountain BBQ и Georgia Gold, являются маринованными и поэтому могут содержать больше калорий, натрия и даже сахара, чем простые версии.

    Бутерброды

    Быстрые и портативные бутерброды с курицей — еще один популярный вариант в KFC, хотя и не самый полезный для здоровья.Добавление хлеба к уже панировке и тушеной курице делает сэндвич-варианты KFC одними из самых углеводов в меню.

    ✓ Куриные маленькие лепешки

    Сэндвич KFC Chicken Littles включает 300 калорий, 15 г жира, 2,5 насыщенных жира, 620 мг натрия, 27 г углеводов, 3 г сахара и 14 г белка. Обязательно выбирайте вариант Extra Crispy, а не буйволин, барбекю или горячий Нашвилл, чтобы снизить количество калорий и натрия.

    ✗ Хрустящий сэндвич с курицей Colonel’s

    Хрустящий сэндвич с курицей Colonel’s содержит 460 калорий, 25 г жира, 3.5 г насыщенных жиров, 1170 мг натрия, 37 г углеводов, 3 г сахара и 24 г белка. Когда это возможно, обертка KFC Crispy Twister входит в число самых калорийных блюд в меню. Сэндвич с 630 калориями (хрустящая курица, маринованный огурец, майонез и острый соус, завернутый в лепешку), содержит 53 г углеводов, 37 г жира и 1260 мг натрия.

    Пироги и миски

    Pot Pie — это классическое блюдо из курицы, и у KFC есть свой подход к еде. Однако эти блюда являются одними из самых калорийных в меню KFC и содержат большое количество натрия.

    ✓ Знаменитая миска (размер закуски)

    KFC Famous Bowl для снеков содержит 270 калорий, 13 г жиров, 3,5 г насыщенных жиров, 820 мг натрия, 27 г углеводов, 1 г сахара и 11 г белка. Он содержит курицу в панировке и жареную, картофельное пюре и сладкую кукурузу. Выбирая миску для закусок (а не обычную), вы экономите 470 калорий и 21 г жира.

    ✗ Пирог с курицей


    Пирог с курицей KFC содержит 720 калорий, 41 г жира, 25 г насыщенных жиров, 1750 мг натрия, 60 г углеводов, 5 г сахара и 26 г белка.Как и в случае с бутербродами, смешивание нескольких продуктов с высоким содержанием углеводов, таких как картофельное пюре, пахта и слоеная корочка для пирогов, делает этот выбор калорийным и высокоуглеводным.

    Стороны

    В KFC есть меню из классических блюд, а также иногда ограниченный по времени или региональный выбор. Хотя эти варианты могут завершить семейный обед, вы также можете использовать меньшие порции, чтобы приготовить разумный обед.

    ✓ Зеленая фасоль

    Отдельные зеленые бобы в KFC содержат 25 калорий, 0 г жира, 260 мг натрия, 4 г углеводов, <1 г сахара и 1 г белка.Зеленая фасоль, богатая витаминами C и A, может быть отличным источником полезных свойств для мозга и костей.

    ✗ Картофельный салат

    Между тем, картофельный салат KFC (в отдельных порциях) содержит 340 калорий, 28 г жиров, 4,5 г насыщенных жиров, 290 мг натрия, 19 г углеводов, 3 г сахара и 2 г белка. Если вы решили добавить сторону, придерживайтесь индивидуального меню. При заказе гарниров для всей семьи вполне достаточно калорий, превышающих калорийность еды, если не больше. Картофельный салат KFC для всей семьи содержит 1200 калорий — почти дневная калорийность.

    Избегайте боковых макарон с сыром, пахты и кексов из кукурузного хлеба, которые добавляют калорий, углеводов и жиров, не оставляя места для большинства питательных веществ курицы, а именно белка.

    Если вы хотите, чтобы в еде было больше белка, не считайте, что часть печеной фасоли на гриле — это здоровый выбор: хотя фасоль может быть отличным источником белка, рецепт KFC добавляет 240 калорий и 18 г сахара.

    Вместо картофельного пюре, намазанного соусом, которое содержит 120 калорий, выберите гарнир простого картофельного пюре, всего 90 калорий.

    Другие овощи, предлагаемые KFC, могут быть лучшим выбором: кукуруза в початках содержит только 90 калорий, а часть цельнозерновой кукурузы добавляет только 70 калорий.

    В целом салаты могут быть здоровым вариантом, но KFC предлагает только два гарнира, ни один из которых не идет с жареной (а не с жареной) курицей. При подсчете калорий, указанном на доске меню, также не учитываются заправки для салатов или дополнительные продукты, такие как гренки.

    Обычный домашний салат (без заправок и начинок) добавляет всего 15 калорий, а салат Цезарь всего 40 калорий.Любой из них может стать хорошей основой для курицы-гриль с белковой добавкой, которую вы можете заказать из обычного меню и добавить сами.

    Десерты

    KFC предлагает в своем меню только два типа десертов — пирожные и печенье, но эти варианты содержат много калорий, жира и сахара.

    ✓ Овсяное печенье с изюмом

    Овсяное печенье с изюмом содержит 150 калорий, 6 г жиров, 2,5 г насыщенных жиров, 90 мг натрия, 22 г углеводов, 13 г сахара и 2 г белка на одно печенье.Овсянка, содержащая цельнозерновые продукты и растворимую клетчатку, является отличным и полезным вариантом для выпечки.

    ✗ Шоколадный торт

    Пирог с шоколадной крошкой KFC содержит 300 калорий, 12 г жиров, 2,5 г насыщенных жиров, 190 мг натрия, 49 г углеводов, 35 г сахара и 3 г белка. KFC предлагает несколько видов торта, каждый из которых содержит около 300 калорий на ломтик. Однако они различаются по содержанию сахара. Самый низкий кусочек сахара, который вы найдете, — это лимонный пирог, в котором содержится 20 г сахара.

    Напитки

    Как и большинство ресторанов быстрого питания, KFC предлагает типичный выбор газированных напитков из фонтана, а также лимонад и чай со льдом.Даже если вам предложат варианты, лучше всего пить воду, когда вы обедаете вне дома, особенно если вы едите пищу с высоким содержанием натрия, например жареную пищу.

    ✓ Sobe Lifewater Yumberry Гранат

    Sobe Lifewater Yumberry Pomegranate (12 унций) содержит 0 калорий, 0 г жира, 45 мг натрия, 0 г углеводов, 0 г сахара и 0 г белка. Несладкий напиток — хороший вариант, если вы хотите немного дополнительного вкуса без добавления сахара.

    ✗ Код Красная горная роса

    Напиток Code Red Mountain Dew (30 унций) содержит 430 калорий, 0 г жира, 125 мг натрия, 116 г углеводов, 115 г сахара и 0 г белка.Помимо добавления калорий в еду, сода также может быть источником натрия и сахара. Диетические напитки могут не добавлять калорий, но они обычно сделаны с искусственными подсластителями и консервантами, такими как аспартам, которых вы, возможно, предпочитаете избегать.

    Варианты диеты

    Если у вас есть особые диетические соображения или вы придерживаетесь определенной диеты, вы можете найти варианты, которые соответствуют вашим вкусам и потребностям.

    Меню KFC не такое настраиваемое, как в других ресторанах быстрого питания, но сеть действительно предоставляет потребителям информацию о своих ингредиентах и ​​питании, чтобы помочь им сделать выбор.

    Без глютена

    Заявление KFC о пищевой аллергии

    «Мы не можем гарантировать, что перекрестный контакт с аллергенами не произойдет, и ни KFC, ни наши сотрудники, ни наши франчайзи не несут никакой ответственности за чувствительность или аллергию человека на какие-либо продукты питания, предлагаемые в наших ресторанах».

    Без глютена

    Некоторые блюда в меню KFC не содержат глютен или пшеницу. Однако эти блюда хранятся и готовятся в зоне приготовления пищи сотрудниками, которые также обрабатывают ингредиенты, содержащие глютен.Если вы чувствительны к глютену или страдаете глютеновой болезнью, будьте осторожны при заказе.

    Пункты меню KFC, которые могут подойти для безглютеновой диеты, включают:

    • Яблочное пюре (детское меню)
    • Зеленая фасоль и салат из капусты
    • Домашний салат с гарниром «Цезарь»
    • Картофельное пюре и картофельный салат
    • Кукуруза в початках и сладкая кукуруза

    Низкоуглеводный

    • Горячие крылышки (1)
    • Зеленая фасоль, салат из капусты
    • Голень по оригинальному рецепту
    • Курица-гриль (крылышко, бедро, грудка, голень)
    • Домашний салат или салат Цезарь (без заправки, гренок или мяса)

    Удаление кожицы с курицы KFC снижает содержание углеводов.Без панировки курица может быть частью фаст-фуда с низким содержанием углеводов.

    Подходит для лечения диабета

    • Очень хрустящие целые крылышки и горячие крылышки (1)
    • Цыпленок на гриле (крылышко, бедро, грудка, голень)
    • Оригинальный рецепт и очень хрустящие укусы (детское меню)
    • Зеленая фасоль и домашний салат или салат «Цезарь» (без заправки, гренки, или мясо)

    с низким содержанием жира

    • Горячие крылышки
    • Куриные голени и крылышки на гриле
    • Домашний салат или салат «Цезарь» (без заправок и добавок)
    • Кукуруза в початках (без масла), сладкая кукуруза, запеченная фасоль на гриле
    • Медовый соус, лимонный сок, летнее время Соус барбекю, сладкий и острый соус

    с низким содержанием натрия

    • Горячие крылышки
    • Куриные голени и крылышки на гриле
    • Медовый соус, кисло-сладкий соус
    • Шоколадное печенье или овсяное печенье с изюмом
    • Домашний салат или салат «Цезарь» (без заправок и начинок)
    • Зеленая фасоль, кукуруза на капусте Початок (без масла), сладкая кукуруза,

    Вегетарианец

    • Печенье
    • Салат из капусты
    • Кукурузный хлеб
    • Макароны и сыр
    • Картофельное пюре (без подливки)
    • Торты, печенье и другие десертные изделия
    На веб-сайте

    KFC отмечается: «Все вегетарианские ингредиенты обрабатываются нашими сотрудниками так же, как и мясные ингредиенты, что может быть неприемлемо для некоторых типов вегетарианских диет.”

    Однако в меню KFC есть несколько блюд, которые могут подойти для вегетарианской и веганской диеты.

    Веганский

    • Зеленая фасоль
    • Домашний салат
    • Картофельные дольки
    • Сладкая кукуруза
    • Кукуруза в початках (без масла)
    • Яблочное пюре (из детского меню KFC)

    Обратите внимание, что в меню KFC нет определенных вегетарианских и веганских блюд. Поскольку основное внимание в сети уделяется курице, даже указанные выше пункты меню, не содержащие мяса и не содержащие продукты животного происхождения, могли соприкасаться с ними во время хранения, приготовления или приготовления.

    Пищевая аллергия и безопасность

    Если у вас пищевая аллергия или вы придерживаетесь определенной диеты, KFC позволяет вам искать варианты меню в зависимости от того, какие ингредиенты или аллергены вы хотите избежать, на своем веб-сайте, в том числе:

    Включено большинство, но не все, пункты меню KFC. Для некоторых ограниченных по времени или региональных продуктов вам может потребоваться самая последняя информация о питании или список ингредиентов.

    Заявление об аллергенах KFC

    «Отсутствие информации об аллергенах или питании на нашем веб-сайте следует рассматривать как гарантию, это просто добросовестное усилие по обслуживанию наших клиентов.”

    Как правило, при размещении заказа сообщайте сотрудникам, есть ли у вас пищевая аллергия.

    Иногда, даже если в меню указано, что в него не входит какой-либо ингредиент, еда могла контактировать с пищевым аллергеном иным образом. Это называется «перекрестным заражением». Это может произойти во время производства, транспортировки, хранения или подготовки ингредиентов.

    Рестораны и сотрудники, которые занимаются приготовлением пищи, могут принять дополнительные меры предосторожности, чтобы избежать перекрестного заражения, и могут даже иметь отдельные процедуры и / или оборудование для борьбы с пищевой аллергией.

    Слово Verywell

    KFC — популярный во всем мире фаст-фуд с жареной курицей, которую можно «пощекотать», но если вы соблюдаете особую диету или страдаете пищевой аллергией, меню сети может вызвать определенные трудности. Высококалорийные, жирные и с высоким содержанием натрия блюда, подаваемые в больших размерах, могут затруднить отслеживание питания и порций.

    Просмотр меню в Интернете и использование калькулятора питания KFC поможет вам спланировать заказ заранее. Вы можете приготовить более здоровые блюда в KFC, если выберете жареную курицу, а не жареную курицу, и будете придерживаться простых салатов вместо жирных и углеводных гарниров.

    Возможно, вам будет интересно узнать, что заказать в Nando’s, другой сети, известной своей курицей.

    Kentucky Fried Chicken Menu Цены

    Узнайте стоимость блюд в меню KFC.

    Быстрые ссылки: Комбинации подписей | Горячие крылышки, тендеры и комбинации укусов | Классические блюда | Детское питание | Семейное питание | Стороны в домашнем стиле | Напитки | Скидки | $ 5 заправки | Сладости

    Еда Цена
    Цыпленок из 2 частей $ 5.99
    Двойной бутерброд $ 5,99
    Оригинал полковника $ 5,39
    2 куриных литра $ 5,19
    Знаменитые чаши KFC $ 6,19
    Пирог $ 6,19
    Горячие крылья из 5 частей $ 3,79
    Комбо 5 шт. Hot Wings $ 5,79
    10 шт. Hot Wings $ 7.19
    Hot Wings, 20 штук $ 13,99
    Тендеры для цыплят, 3 шт $ 3,99
    Комбинированные куриные тендеры из 3 частей $ 5,99
    Тендеры из 6 частей цыпленка $ 6,99
    Куриные лапши, 12 шт $ 12,99
    Куриные укусы, 6 шт $ 3,49
    Куриные укусы, 10 шт $ 4.99
    Комбинированные куриные укусы, 10 шт $ 6,19
    1 кусок грудного молока $ 5,49
    Блюдо из 2 частей (белое мясо) $ 6.69
    Блюдо из 2 частей (темное мясо) $ 5,70
    Блюдо из трех частей (белое мясо) $ 8,49
    Блюдо из трех частей (темное мясо) $ 7,19
    Блюдо из 4 частей (темное мясо) $ 8.99
    Выберите между барабанами, маленьким цыпленком, цыпленком или четырьмя укусами. $ 3,99
    Только курица из 8 частей $ 13,99
    Блюдо из 8 кусков, 2 больших стороны и 4 бисквита $ 21,49
    Курица из 12 частей $ 20,49
    Блюдо из 12 частей с 3 большими сторонами и 6 бисквитами 29,99 долл. США
    Курица из 16 частей 24 доллара.99
    Блюдо из 16 частей с 4 большими сторонами и 8 печеньями $ 36,99
    Курица из 20 частей $ 28,99
    Блюдо из 20 частей, 5 больших сторон и 10 печенья 42,99 долл. США
    Отдельное картофельное пюре $ 1,79
    Крупное картофельное пюре $ 3,59
    Отдельные картофельные дольки $ 1,79
    Крупные картофельные дольки $ 3.59
    Отдельная запеченная фасоль $ 1,79
    Крупная запеченная фасоль $ 3,59
    Индивидуальный Cole Slaw $ 1,79
    Крупный капустный сок $ 3,59
    Отдельная сладкая зерновая кукуруза $ 1,79
    Крупная сладкая кукуруза $ 3,59
    Отдельная зеленая фасоль $ 1,79
    Крупная зеленая фасоль $ 3.59
    Макароны с сыром индивидуальные $ 1,79
    Большие макароны с сыром $ 3,59
    3 горячих крыла $ 2,19
    Куриный бутерброд $ 1,39
    2 бисквита $ 1,49
    Го Кубок $ 2,69
    Обычный безалкогольный напиток $ 1,69
    Большой безалкогольный напиток $ 1.89
    Безалкогольный напиток 1,5 литра $ 2,29
    1/2 галлона чая $ 2,29
    1/2 галлона лимонада $ 3,49
    Обычный лимонад $ 1,99
    1/2 галлона клубничного лимонада $ 3,99
    Обычный клубничный лимонад $ 2,29
    Цыпленок из 10 кусков с 2 большими сторонами, 4 печеньями и +2 свободными большими сторонами $ 21.99
    Цыпленок из 12 кусков с 3 большими сторонами, 6 печеньями и +2 свободными большими сторонами. $ 28,99
    Цыпленок из 16 кусков с 4 большими сторонами, 8 печеньями и +2 свободными большими сторонами. $ 36,99
    Барабанчик и бедро из двух частей: картофельное пюре, бисквит, средний напиток и печенье с шоколадной крошкой $ 5,00
    3 шт. Тендеры: картофельное пюре, бисквит, средний напиток и печенье с шоколадной крошкой. $ 5.00
    KFC Famous Bowl: средний напиток и печенье с шоколадной крошкой. $ 5,00
    Куриная грудка: картофельное пюре, бисквит, средний напиток и печенье с шоколадной крошкой $ 5,00
    Pot Pie: средний напиток и печенье с шоколадной крошкой. $ 5,00
    Лимонный торт $ 3,99
    Двойной шоколадный торт $ 3,99
    3 куки $ 1.29

    5 самых полезных для здоровья блюд в крупнейшей куриной сети Америки, говорят диетологи — ешьте это не так

    Kentucky Fried Chicken обещает вкусную курицу на вкус, но ничего не говорит о питании. В заведении, которое может похвастаться жареной курицей, можно ли вообще заказать что-нибудь полезное из меню KFC?

    KFC такой же американский, как и фастфуд, и на протяжении десятилетий он поддерживал свою репутацию, пожалуй, самой популярной сети ресторанов быстрого питания.Вполне вероятно, что даже некоторые из самых заботящихся о своем здоровье людей в какой-то момент оказались в автосалоне KFC. Независимо от того, насколько вы настроены против фастфуда, всегда есть вероятность, что вы остановитесь в одном месте, особенно во время долгой поездки.

    Если вы хотя бы отдаленно подумываете о выборе здорового варианта при входе в одно из бесчисленных мест сети, вы обязательно задаетесь вопросом — существуют ли здоровые пункты меню KFC ? Мы посоветовались с некоторыми из наших любимых диетологов и спросили, есть ли какие-нибудь полезные для здоровья пункты меню KFC.

    СВЯЗАННЫЙ: Уродливые побочные эффекты жареной курицы, согласно науке

    «Варианты еды KFC имеют высокий уровень натрия, насыщенных жиров и калорий, что явно вредно для вашего здоровья», — говорит Клара Лоусон, RDN, Eat This, Not That!

    Она продолжает: «У вас есть много вариантов в KFC, и вы можете выбрать некоторые блюда, которые сравнительно менее калорийны и содержат меньше натрия, чем другие варианты».

    Ниже трое зарегистрированных диетологов обсуждают то, что, по их мнению, может считаться здоровым заказом еды из любимой сети жареной курицы.

    Предоставлено KFC

    На целое крыло: 130 калорий, 8 г жира (2 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 380 мг натрия, 3 г углеводов (0 г клетчатки, 0 г сахара), 10 г белка

    KFC прекратил выпуск жареного куриного крылышка. Однако оригинальные куриные крылышки относительно питательны, особенно если сравнивать их с другими вариантами главного меню.

    «Куриное крылышко по оригинальному рецепту — это полезный для здоровья вариант KFC, которым можно наслаждаться благодаря его питательной ценности», — говорит Лоусон.

    Однако имейте в виду, что всего в одном курином крыле содержится 380 миллиграммов натрия, поэтому лучше всего ограничить потребление одним или двумя. Продолжайте читать, чтобы узнать, что другие диетологи говорят о более важных для здоровья сторонах, которые могут хорошо сочетаться с этим!

    Любезно предоставлено KFC

    На индивидуальную домашнюю сторону: 70 калорий, 0,5 г жиров (0 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 0 мг натрия, 16 г углеводов (2 г клетчатки, 2 г сахара), 2 г белка

    Это может быть очевидно, но как одна из двух простых овощных сторон, доступных в меню KFC (зеленая фасоль была прекращена!), Отдельная сторона кукурузы, без сомнения, является одним из самых полезных для здоровья блюд, которые вы можете заказать в KFC.Зои Шредер, MS, RDN, CSCS помещает эту сторону в начало своего списка.

    Любезно предоставлено KFC

    На индивидуальную домашнюю сторону: 110 калорий, 3,5 г жиров (0,5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 330 мг натрия, 17 г углеводов (1 г клетчатки, 0 г сахара), 2 г белка

    Это еще один вариант, который Шредер ставит на первое место в своем списке полугодовых заказов KFC. Картофельное пюре самого маленького размера без подливки содержит 110 калорий и содержит очень мало ингредиентов. Картофель, как и кукуруза, считается крахмалистым овощем, но даже если снять кожицу, картофельное пюре по-прежнему содержит несколько витаминов и минералов, таких как витамин С и калий.

    Проверьте эти популярные продукты, в которых калия больше, чем в банане!

    Любезно предоставлено KFC

    На индивидуальную домашнюю сторону салата из капусты: 170 калорий, 12 г жира (2 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 180 мг натрия, 14 г углеводов (4 г клетчатки, 10 г сахара), 1 г белка

    Подобно Шредеру, Триста Бест, RD, предлагает в KFC сосредоточиться на сторонах, когда дело доходит до создания здоровой еды. Она рекомендует проявить творческий подход, заказав свой собственный ассортимент овощных гарниров и назвав это едой.

    «Кукуруза , салат из капусты и картофельное пюре могут приготовить умеренно здоровую еду без лишних жиров, рафинированных углеводов и сахара», — пояснила она, прежде чем добавить: «Кукуруза и салат из капусты, в частности, могут повысить потребление клетчатки. также.»

    Не упустите 5 основных побочных эффектов недостатка клетчатки, утверждает наука.

    Предоставлено KFC

    На одну порцию: 720 калорий, 41 г жиров (25 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1750 мг натрия, 60 г углеводов (7 г клетчатки, 5 г сахара), 26 г белка

    Best подчеркивает, что большинство вариантов KFC вредны для здоровья и что довольно сложно найти питательные варианты в меню , особенно после прекращения производства курицы-гриль и зеленой фасоли.

    В то время как ее обычным заказом будет тарелка с гарниром, добавляет она, «если вы должны съесть полноценный обед, рекомендуется выбрать Pot Pie, поскольку он всего 720 калорий и относительно менее жирен, чем варианты с жареной курицей. . »

    Итог

    Опять же, как напомнили нам все наши эксперты, в KFC не стоит покупать здоровые продукты. Однако, если это все, к чему у вас есть доступ, мы надеемся, что это руководство убедит вас в том, что вы можете заказать несколько полезных для здоровья вариантов.

    Чтобы получить дополнительные советы от экспертов, обязательно ознакомьтесь с одним из основных эффектов Макдональдса, говорит диетолог.Тогда не забудьте подписаться на нашу рассылку новостей.

    KFC продает 20 горячих крылышек за 5,99 фунтов стерлингов

    Что касается куриных крылышек, мы все знаем, что чем больше, тем лучше. Вы не собираетесь тратить свое время на то, чтобы запачкать руки за одного или двух; вам нужна огромная тарелка острой раскаленной курицы, в которую можно впихнуть лицо.

    Что ж, вы будете рады услышать, что KFC снизила цену на ведро с горячими крыльями, что означает, что сеть в настоящее время продает 20 куриных крылышек всего за 5 фунтов стерлингов.99.

    «Возьмите 20 наших лучших Hot Wings и получите зажигательный пир», — говорится на веб-сайте, поясняя, что сделка действует только в участвующих ресторанах и при наличии.

    Ограниченное предложение доступно каждый день до 14 июля, что дает вам достаточно времени, чтобы начать лето с обильной порции вкусной жареной курицы.

    KFC. Предоставлено: PA

    . Многие люди заметили сделку, когда прошлой ночью во время Love Island была показана реклама KFC с одним твитом: «Мне очень жаль, но вы все только что это видели.20 крыльев KFC за 5,99 фунтов стерлингов ».

    Другой сказал:« Не могу поверить … KFC действительно делает 20 крыльев за 5,99. Спасибо, Остров любви, lmao ». Представьте, как они были бы взволнованы, если бы заметили новый секретный бургер с куриными наггетсами.

    Кто-то еще написал:« Так что это было буквально мое лицо только сейчас, когда я увидел рекламу, в которой рассказывалась СЛАВНАЯ новость о том, что KFC теперь сделай 20 горячих крыльев за 5,99 фунтов стерлингов ».

    Третий сказал:« Черт побери, KFC делает 20 крыльев за 6 фунтов стерлингов … Эта информация сделала просмотр этого эпизода достойным того.

    На самом деле в Твиттере полно людей, восторженных этой сделкой.

    Другой человек написал в Твиттере: «20 крыльев за 5,99 фунтов стерлингов. KFC вы превзошли самих себя ».

    Кто-то еще прокомментировал:« Пытаюсь перестать есть еду на вынос, а потом увидеть, как kfc теперь делает 20 горячих крылышек за 5,99 ».

    И если вам нравятся очень острые крылышки, не забывайте, что Исландия также продает этих плохих парней как раз к сезону барбекю.

    Iceland’s Red Hot Chicken Wings. Кредит: Исландия

    Утверждая, что это самые острые крылья супермаркета в Великобритании, они полностью загружены одним из самых горячих в мире перцев чили, печально известного Каролина Рипер — и наберите более 720 000 баллов по шкале Сковилла.Чтобы представить это в контексте, обычный перец халапеньо обычно имеет от 2500 до 8000 тепловых единиц Сковилла.

    Red Hot Chicken Wings стоит 3 фунта стерлингов за упаковку 630 г и они «восхитительно нежные».

    «ОСТОРОЖНО: к этим куриным крылышкам нельзя относиться легкомысленно, они очень горячие и должны употребляться только под присмотром взрослых», — говорит Исландия.

    «Мы бы порекомендовали иметь под рукой банку с охлаждающим йогуртом, пинту молока, латексные перчатки, защитные очки и, возможно, даже огнетушитель.»

    Рецепт крыльев KFC (копия) — Recipes.net

    Как сделать крылья KFC (копия)

    Избегайте очередей и ожидания, когда у вас есть этот рецепт крыльев KFC, такой же ароматный и нежный, как и те, что есть в магазине!

    Подготовка: 10 минут

    Приготовление: 30 минут

    Время маринования: 4 часа

    Всего: 4 часа 40 минут

    Состав

    для маринада:
    • 15 куриных крылышек
    • 600 мл сливочного молока
    • 1 головка чеснока, измельченная
    • 20 желто-горчичный
    • 2 г черного перца
    • 2гсоль
    для покрытия крыльев:
    • 240 г муки
    • 200 г кукурузной муки
    • 3 ч.л. сладкого перца
    • 3 ч. Майорана
    • 3цпорегано
    • 2цптимьян
    • 3 ч.л. гранул чеснока
    • 1 щепотка соли
    • 1 щепотка черного перца
    • 8 чашек масла канолы, (2 литра)

    Инструкции

    1. В большой миске взбейте все ингредиенты для маринада.Добавьте куриные крылышки и перемешайте, пока они не покроются равномерно.

    2. Накройте миску и поставьте в холодильник минимум на 4 часа.

    3. Когда время истечет, нагрейте большую сковороду на среднем или сильном огне и добавьте масло. Пока масло нагреется, достаньте куриные крылышки из холодильника.

    4. В отдельной миске смешайте все сухие ингредиенты и отставьте.

    5. Когда масло достигнет желаемой температуры с помощью теста ложкой, возьмите отдельное куриное крылышко из миски и быстро опустите его в миску с покрытием.

    6. Убедитесь, что он полностью покрыт смесью, а затем осторожно бросьте его в кастрюлю с горячим маслом.

    Leave a Reply