Курица картошка лук морковь: Тушеная картошка с курицей в сковороде рецепт с фото пошагово

Содержание

Тушеная картошка с куриным филе


Тушеная картошка с куриным филе – вкусное и простое блюдо на каждый день. Такую тушеную картошку с курицей очень легко готовить, она получается нежной, с насыщенным вкусом. Наличие морковки в блюде придает ярких красок и обогащает вкус и без того вкусненькой картошки. А в качестве мяса для этого блюда я предлагаю использовать куриное филе или грудку. Такое мясо получается очень мягким, сочным, нежным и успевает в процессе приготовления впитать в себя вкусы и ароматы других ингредиентов.

Это блюдо отлично подходит для начинающих кулинаров, поскольку тушеную картошку с куриным филе можно взять за базовое блюдо и на его основе со временем уже готовить более сложные обеды, включая новые ингредиенты (например, болгарский перец, кабачки, баклажаны, другие виды мяса и так далее).

Хотя тушеная картошка с куриным филе – блюдо замечательное и заслуживающее внимания, но все же лично я условно занесла его в категорию блюд “без изысков”. Да, вкусно. Да, сытно. И просто. Но в тушеной картошке с куриным филе нету ничего особенного. Нету того, что заставило бы сказать “вау!”. Но зато тушеная картошка с куриным филе отлично подходит для частого приготовления на обед или ужин. Это как жареная картошка: ничего особенного, но очень многим безумно нравится. Так и тушеная картошка с курицей – обычное блюдо, рецепт которого способен выручить в случае, когда не хочется готовить ничего сложного.

Время приготовления:45 минут

Количество порций – 3-4

Ингредиенты:

  • 0,5 куриного филе (или грудки)
  • 700 г картошки
  • 1 крупная морковь
  • 1 средняя луковица
  • 250 мл воды
  • 30 мл подсолнечного масла
  • 0,3 ст.л. соли
  • щепотка черного перца
  • лавровый лист
  • зелень

Тушеная картошка с куриным филе, пошаговый рецепт с фото

Картошку чистим и моем. Крупную нарезаем на 4 части, среднюю – на 2 половинки. Морковку чистим и нарезаем полукругами и четвертькругами. Что касается лука – то я измельчаю его на мелкой терке (люблю запах лука в блюдах, но не люблю ощущать его в них), вы же можете просто мелко нарезать луковицу на кубики.


Подготовим куриное филе. Его следует тщательно помыть и слегка обсушить, можно это сделать при помощи бумажного полотенца. Затем нарезаем куриное филе на достаточно крупные кубики.


Берем большую сковороду или жаровню и хорошенько ее разогреваем. Добавляем немного подсолнечного масла, около 30 мл, и одновременно отправляем в сковороду все наши подготовленные ингредиенты: картошку, морковку, лук и куриное филе. Также добавляем лавровый лист.


Обжариваем картошку с куриным филе и морковкой на среднем огне в течение 10-12 минут, время от времени помешивая содержимое сковородки.


Как только курица начнет зарумяниваться – это сигнал для того, что пора добавлять в сковороду воду (250 мл) и переходить от жарки к процессу тушения блюда. На этом же этапе добавляем соль.


Тушим картошку с куриным филе под плотно закрытой крышкой на малом огне не менее 30 минут. За это время картошка с морковкой дойдут до стадии полной готовности, а сама картошка станет рассыпчатой. Куриное филе полностью приготовится и впитает в себя вкусы и ароматы лука, картошки и морковки. Добавляем в сковороду черный молотый перец, перемешиваем тушеную картошку с куриным филе. Выключаем огонь.


Тушеная картошка с куриным филе готова, остается добавить маленький штрих – присыпать готовое блюдо небольшим количеством свежей петрушки. Приятного аппетита!

20 простых рецептов тушеной картошки с курицей

Фото: Ildi, AdobeStock

Любишь незамысловатые и сытные блюда? Тогда тебе понравится тушеная картошка с курицей. Готовится быстро, съедается еще быстрее. А самое главное, с задачей справится даже начинающий кулинар. Делимся подборкой из 20 лучших рецептов!

1. Классическая тушеная картошка с курицей

Чем мельче нарезать ингредиенты, тем быстрее приготовится блюдо.

Тебе понадобится: 500 г картофеля, 300 г курицы, 1 луковица, 1 морковь, 2 ст.л. растительного масла, 3 горошины душистого перца, соль, 350 мл горячей воды.

Приготовление: Нарежь овощи и мясо. В глубоком казанке обжарь курицу, добавь лук и морковь. Через 5 минут всыпь картофель и душистый перец. Влей горячую воду, накрой крышкой и протуши 15 минут на медленном огне. Сними с плиты и посоли.

2. Картошка с курицей, тушенные в молоке

Молоко используй в чистом виде или разбавь водой.

Тебе понадобится: 400 г картофеля, 300 г курицы, 1 морковь, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 300 мл теплого молока, 2 ст.л. растительного масла, 3 горошины черного перца, соль, зелень.

Приготовление: Нарежь мясо, овощи и зелень. Обжарь курицу до золотистого цвета, всыпь морковь, лук и готовь еще 5 минут. Добавь картофель, черный перец. Через 7 минут влей горячее молоко, накрой крышкой и протуши 15 минут. Посоли, выдави через пресс чеснок. Сними с огня и присыпь мелко нарубленной зеленью.

3. Курица с картошкой, тушенные в майонезе

С майонезом мясо получается мягким и сочным.

Тебе понадобится: 4 больших картофеля, 1 куриное филе, 1 морковь, 1 луковица, 3 веточки петрушки, 2 ст.л. растительного масла, 2 стакана горячей воды, 80 мл майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь мясо, зелень и овощи. Обжарь лук с морковью, добавь мясо, через 7 минут всыпь картофель. Готовь до румяной корочки, добавь воду и майонез. Накрой крышкой и протуши 20 минут на медленном огне. Посоли, поперчи, присыпь мелко нарубленной петрушкой.

4. Картошка с курицей, тушенные в сметане

Рекомендуем использовать сметану жирностью от 15 %.

Тебе понадобится: 500 г картофеля, 1 куриное филе, 2 луковицы, 3 ст.л. сметаны, 2 ст.л. растительного масла, 400 мл горячей воды, 5 веточек укропа, молотый черный перец, 1 ч.л. тимьяна, соль.

Приготовление: Мясо нарежь и обжарь до золотистого цвета. Добавь измельченный лук, через 5 минут всыпь картофель и тимьян. Влей воду со сметаной, накрой крышкой и протоми 20 минут на медленном огне. Посоли, поперчи, присыпь мелко нарубленным укропом.

5. Картошка с курицей в томатной подливе

Томатный сок можно заменить томатной пастой или кетчупом.

Тебе понадобится: 400 г куриного филе, 500 г картофеля, 2 луковицы, 1 морковь, 3 веточки петрушки, 30 мл растительного масла, 2 помидора, 200 мл томатного сока, 1 стакан кипятка, 3 зубчика чеснока, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь мясо, овощи и петрушку. Обжарь курицу, всыпь морковь, лук и продолжай готовить до прозрачности лука. Добавь картофель и помидоры. Через 7 минут влей томатный сок, воду, накрой крышкой и протуши 20 минут. Выдави через пресс чеснок, посоли, поперчи и сними с огня. Готовое блюдо присыпь зеленью.

20 отличных рецептов тушеной картошки

6. Тушеная картошка с курицей и грибами

Туши блюдо на очень медленном огне.

Тебе понадобится: 400 г картофеля, 1 куриное филе, 300 г грибов, 1 морковь, 1 луковица, 50 г сливочного масла, 5 веточек петрушки, 2 лавровых листа, 0,5 ч.л. зиры, молотый черный перец, соль, 400 мл кипятка.

Приготовление: Подготовь и нарежь мясо, овощи, петрушку. Обжарь курицу до золотистой корочки, всыпь лук, грибы и готовь пока не выпарится влага. Добавь морковь, картофель, специи и продолжай жарить еще 10 минут. Влей кипяток, накрой крышкой и протуши 15 минут. Перед выключением добавь соль, перец и зелень.

7. Тушеная картошка с овощами и курицей

Кусочки мяса на кости следует готовить на 10-15 минут дольше.

Тебе понадобится: 500 мл воды, 3 картофеля, 300 г курицы, 1 кабачок, 1 помидор, 1 луковица, 1 болгарский перец, 1 морковь, полпучка зелени, 30 мл растительного масла, 2 лавровых листа, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь овощи и мясо. Обжарь курицу, добавь лук и морковь. Через 3 минуты всыпь картофель и продолжай жарить до золотистого цвета. Всыпь помидор, болгарский перец, кабачок и лавровый лист. Влей горячую воду и протуши под крышкой 15 минут. Посоли, поперчи, присыпь измельченной зеленью.

8. Тушеная картошка с курицей и сладким перцем

Добавляй любимые специи по своему вкусу.

Тебе понадобится: 3 картофеля, 200 г курицы, 2 сладких перца, 1 луковица, 1 морковь, 2 ст.л. томатной пасты, 350 мл кипятка, 30 мл растительного масла, 3 веточки петрушки, 5 горошин черного перца, соль.

Приготовление: Нарезанную курицу обжарь до золотистого цвета. Всыпь измельченные лук и морковь. Через 5 минут добавь перец горошком, нарезанные картофель и сладкий перец. Обжарь все вместе 7 минут, влей воду, смешанную с томатной пастой, накрой крышкой и протуши 15 минут. Доведи по соли и присыпь мелко нарубленной петрушкой.

9. Тушеная картошка с баклажанами и курицей

Нарезанные баклажаны промой в соленой воде, чтобы убрать горечь.

Тебе понадобится: 400 г картофеля, 1 куриное филе, 2 баклажана, 1 луковица, 1 морковь, полпучка петрушки, 3 ст.л. растительного масла, молотый перец, соль, 2 стакана кипятка.

Приготовление: Мясо нарежь на небольшие кубики и обжарь. Всыпь измельченные лук и морковь. Через 3 минуты добавь нарезанные картофель и баклажаны. Готовь пока не выпарится влага, влей кипяток, убавь огонь и туши 15 минут. Выключи, поперчи, посоли и присыпь нарубленной зеленью.

10. Картошка, тушенная с курицей и замороженными овощами

Подойдут любые замороженные овощи.

Тебе понадобится: 400 г куриных окорочков, 3 больших картофеля, 100 г лука, 1 средняя морковь, 300 г замороженных овощей, 2 ст.л. томатной пасты, 3 ст.л. растительного масла, соль, молотый черный перец, 2 лавровых листа, 400 мл горячей воды, пару веточек зелени.

Приготовление:

Нарежь мясо, овощи и зелень. Обжарь курицу до румяной корочки, всыпь лук, морковь и готовь 5 минут. Добавь картофель, замороженные овощи и лавровый лист. Через 7 минут влей воду, смешанную с томатной пастой, и протуши 20 минут. Посоли, поперчи и присыпь зеленью.

Что приготовить из куриной печени: 15 вкусных рецептов

11. Картошка, тушенная с курицей и солеными огурцами

Усилить вкус огурцов можно добавив немного рассола.

Тебе понадобится: 400 мл горячей воды, 300 г курицы, 350 г картофеля, 1 луковица, 1 морковь, 150 г соленых огурцов, 2 ст.л. растительного масла, 3 зубчика чеснока, 2 лавровых листа, 3 горошины душистого перца, 15 г петрушки, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь курицу, овощи, соленые огурцы и зелень. Обжарь мясо, добавь лук, морковь и готовь еще 5 минут. Всыпь картофель и огурцы. Через 7 минут добавь томатную пасту, воду и специи. Накрой крышкой и протуши 20 минут. Перед выключением посоли, поперчи, выдави через пресс чеснок и присыпь петрушкой.

12. Тушеная картошка с курицей и фасолью

Если используешь консервированную фасоль, добавляй ее за 5 минут до конца.

Тебе понадобится: 400 г картофеля, 300 г куриного филе, 1 стакан сухой фасоли, 1 луковица, 1 морковь, 5 веточек укропа, 1 ст.л. томатной пасты, 2 ст.л. растительного масла, 350 мл воды, соль, молотый перец.

Приготовление: Фасоль замочи на ночь, провари до готовности. Нарежь овощи, мясо и зелень. Обжарь курицу, всыпь лук и морковь. Через 5 минут добавь картофель и продолжай жарить до золотистой корочки. Влей воду, смешанную с томатной пастой, всыпь фасоль и протуши все вместе 15 минут. Посоли, поперчи, присыпь укропом.

13. Картошка, тушенная с курицей и нутом

Такое блюдо удобно готовить в глубоком казанке с толстым дном.

Тебе понадобится: 400 г картофеля, 300 г курицы, 150 г нута, 1 болгарский перец, 1 луковица, 1 морковь, 2 ст.л. томатной пасты, 2 ст.л. растительного масла, 400 мл горячей воды, молотый перец, соль, зелень.

Приготовление: Нут предварительно замочи на ночь и провари 1,5 часа. Нарежь курицу, овощи и зелень. Обжарь мясо с луком и морковью. Всыпь болгарский перец, картошку, нут и готовь еще 10 минут. Влей горячую воду, смешанную с томатной пастой. Накрой крышкой и туши 20 минут. Добавь соль, перец и зелень.

14. Картошка с курицей, тушенные в сырном соусе

Разнообразить вкус можно, добавляя плавленый сыр со вкусом грибов или бекона.

Тебе понадобится: 300 г куриного филе, 500 г картофеля, 1 луковица, 2 плавленых сыра, 2 зубчика чеснока, 10 г укропа, 1 ч.л. молотого лаврового листа, 3 горошины черного перца, 2 стакана кипятка, 2 ст.л. сметаны, 3 ст.л. растительного масла, соль по вкусу.

Приготовление: Овощи, мясо и зелень нарежь, сыр натри на мелкой терке. Обжарь лук до золотистого цвета, влей горячую воду, добавь сыр, сметану, специи, выдави через пресс чеснок. Прокипяти все вместе 2 минуты, добавь картофель, курицу и протуши 20 минут. Посоли и присыпь укропом.

15. Картошка с курицей, тушенные в остром соусе

Остроту регулируй количеством перца чили.

Тебе понадобится: 300 г куриного филе, 4 картофеля, 200 г лука, 1 морковь, 5 зубчиков чеснока, зелень, 3 ст.л. соевого соуса, половина перца чили, 3 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. муки, 0,5 ч.л. кориандра в зернах, молотый черный перец, соль, 400 мл кипятка.

Приготовление: Нарежь овощи, курицу и зелень. Мясо замаринуй на 15 минут в соевом соусе, затем обжарь на среднем огне до золотистой корочки. Всыпь лук и морковь, через 3 минуты добавь картофель, острый перец и кориандр. Добавь муку, воду и туши 15 минут. Посоли, поперчи, выдави через пресс чеснок и присыпь зеленью.

10 рецептов очень вкусной картошки с грибами на сковороде

16. Тушеная картошка с курицей в чайном соусе

Зеленый чай раскрывает вкус овощей и мяса по-новому.

Тебе понадобится: 300 г курицы, 500 г картофеля, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 1 морковь, 450 мл воды, 3 ст.л. зеленого чая, 5 веточек укропа, 1 ст.л. соевого соуса, 3 горошины черного перца, 1 лавровый лист, 0,5 ч.л. молотой паприки, 2 ст.л. растительного масла, соль.

Приготовление: Вскипяти воду и завари чай. Нарежь овощи, мясо и укроп. Обжарь курицу, всыпь лук и морковь. Через 5 минут добавь картофель, соевый соус, измельченный чеснок и специи. Влей чай и протуши 15 минут на медленном огне. Перед выключением посоли и присыпь зеленью.

17. Курица, тушенная с молодым картофелем

Чтобы быстро очистить молодой картофель, потряси его в кастрюле с крупной солью.

Тебе понадобится: 400 г курицы, 400 г молодого картофеля, 1 луковица, 1 морковь, 50 г сливочного масла, 3 веточки петрушки, 2 стакана кипятка, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Очисти и нарежь картофель, измельчи лук и морковь. Нарежь мясо и обжарь до золотистой корочки. Влей воду и протуши 20 минут под крышкой. Добавь лук, морковь, картофель и продолжай готовить еще 7 минут. Поперчи, посоли и сними с огня. Перед подачей укрась зеленью.

18. Тушеная картошка с курицей и сельдереем

Аппетитно, сытно и очень полезно!

Тебе понадобится: 400 г картофеля, 300 г курицы, 80 г сельдерея, 1 морковь, 2 луковицы, 3 ст.л. растительного масла, 400 мл горячей воды, 0,5 ч.л. молотого кориандра, молотый черный перец, соль, зелень по вкусу.

Приготовление: Нарежь курицу и овощи. Обжарь мясо, добавь лук, морковь и сельдерей. Через 3 минуты всыпь картофель и специи. Влей горячую воду, накрой крышкой и туши 20 минут. Добавь соль, перец и мелко нарубленную зелень.

19. Картошка, тушенная с тыквой и курицей

При желании можно предварительно запечь тыкву в духовке.

Тебе понадобится: 400 г картофеля, 300 г куриного филе, 200 г тыквы, 100 г лука, 1 морковь, 400 мл кипятка, 3 ст.л. растительного масла, 2 лавровых листа, 3 горошины душистого перца, 0,5 ч.л. орегано, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Мясо нарежь и обжарь до золотистого цвета. Добавь измельченные лук и морковь. Через 5 минут всыпь специи, нарезанные тыкву и картофель. Готовь 7 минут, влей воду и протуши на медленном огне 20 минут. Посоли, поперчи и выключи.

20. Тушеная картошка с курицей и капустой

Попробуй приготовить картошку на воде или на бульоне.

Тебе понадобится: 400 г картофеля, 300 г курицы, 300 г белокочанной капусты, 1 ст.л. томатной пасты, 1 ч.л. лимонного сока, щепотка сахара, 2 луковицы, 1 морковь, 400 мл горячей воды, 3 ст.л. растительного масла, 5 веточек зелени, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Подготовь и нарежь мясо, овощи, зелень. Обжарь курицу до румяной корочки, всыпь лук, морковь и готовь 3 минуты на среднем огне. Добавь картофель, капусту и накрой крышкой, чтобы овощи быстрее размягчились. Смешай воду, лимонный сок, томатную пасту, сахар и влей в казанок. Туши 20 минут на медленном огне. Добавь соль, перец и зелень.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Картошка с луком и морковью


Рецепты основных блюд с картофелем, морковью и луком

Картофель 4 штуки

Соль по вкусу

Мюнхенские колбаски 900 г

Оливковое масло 3 столовые ложки

Морковь 2 штуки

Краснокочанная капуста 250 г

Сельдерей 3 штуки

Красный лук 1 головка

Яблоко 1 штука

Лавровый лист 1 штука

Смесь специй для мяса на гриле 1 столовая ложка

Бекон 4 штуки

Молотый тмин 2 чайные ложки

Желтый лук 1 головка

Сидр 400 мл

Дижонская горчица 50 мл

Сахар 2 чайные ложки

Белый бальзамический уксус 100 мл

Рубленая петрушка 10 г

Куриный бульон 250 мл

Молотый черный перец по вкусу

жареной моркови, картофеля и лука.

Жареная морковь, картофель и лук — простое и успокаивающее блюдо, которое все любят! Без глютена и веганский.

В картофеле есть что-то утешительное. Картофельное пюре, жареный картофель или жареный картофель — все они успокаивают.

Когда я был маленьким, родители часто готовили жареный картофель, морковь и лук. Это занимало немного времени, нужно было участвовать в процессе приготовления — часто помешивая картофель, чтобы он не прилипал.

Поскольку я ленивый повар (не совсем, просто отвлекаюсь на двух маленьких мальчиков), я не люблю жарить картошку, если мне это не нужно. Я слишком много раз забывала, что делаю, только для того, чтобы вернуться к реальности благодаря запаху горящей картошки.

Вот почему я люблю эту жареную морковь, картофель и лук. Они замечательные, успокаивающие и ароматные, но очень удобные. Все порезать, залить маслом и поставить в духовку. Примерно через 45 минут у вас будет легкий и вкусный гарнир, который идеально подходит для подачи с курицей, говядиной или даже отдельно.

Раскрытие информации: этот пост содержит партнерские ссылки.

Жареная морковь, картофель и лук.

Жареная морковь, картофель и лук — прекрасный гарнир к любому блюду! Комфортный, вкусный и без глютена.

Общее время 1 час 5 минут
Состав
  • 5 Картофель Юкон Голд очищенный и нарезанный кубиками
  • 1 большой сладкий лук нарезанный кубиками
  • 5 морковь очищенный и нарезанный
  • 1/3 чашка оливковое масло
  • 1/3 чайная ложка соль или по вкусу
  • 1/4 чайная ложка перец или по вкусу
Инструкции
  1. Разогрейте духовку до 425 градусов.Выстелите противень с бортиком пергаментной бумагой.

  2. Выложите картофель, лук и морковь на противень и сбрызните оливковым маслом. Руками убедитесь, что овощи равномерно покрыты маслом.

  3. Приправить солью и перцем.

  4. Выпекать при 425 градусах 40-50 минут, периодически помешивая. При желании посолить и поперчить.Наслаждайтесь!

Пищевая ценность

Жареная морковь, картофель и лук.

Сумма на порцию

калорий 324 Калорий в составе жира 162

% дневная стоимость *

Жиры 18 г 28%

Насыщенные жиры 2 г 13%

Натрий 269 мг 12%

Калий 1161 мг 33%

05 Углеводы

Клетчатка 7 г 29%

Сахар 4 г 4%

Белок 6 г 12%

Витамин A 12740IU 255%

Витамин C 30.8 мг 37%

Кальций 95 мг 10%

Железо 7,3 мг 41%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Попробуйте жареный картофель, морковь и лук:

.

Запеченный картофель с морковью, сладким картофелем и луком Рецепт

Показывает Телепрограмма Смотрите телепрограмму
  • Детский чемпионат по выпечке

    8 утра | 7c

  • Детский чемпионат по выпечке

    9 утра | 8c

  • Еда рай

    10 утра | 9c

  • Еда рай

    11 утра | 10c

  • Еда рай

    12 вечера | 11c

  • Закусочные, поездки и погружения

    13:00 | 12c

  • Закусочные, поездки и погружения

    14:00 | 1c

  • Закусочные, поездки и погружения

    14:30 | 1: 30c

  • Закусочные, поездки и погружения

    15:00 | 2c

  • Закусочные, поездки и погружения

    15:30 | 2: 30c

  • Закусочные, поездки и погружения

    16:00 | 3c

  • Закусочные, поездки и погружения

    16:30 | 3: 30c

  • Закусочные, поездки и погружения

    17:00 | 4c

  • Закусочные, поездки и погружения

    17:30 | 4: 30c

  • Закусочные, поездки и погружения

    18:00 | 5c

  • Закусочные, поездки и погружения

    18:30 | 5: 30c

  • Закусочные, поездки и погружения

    19:00 | 6c

  • Закусочные, поездки и погружения

    19:30 | 6: 30c

  • Закусочные, поездки и погружения

    20:00 | 7c

  • Закусочные, поездки и погружения

    20:30 | 7: 30c

  • Сегодня вечером
    Закусочные, поездки и погружения

    21:00 | 8c

  • Закусочные, поездки и погружения

    21:30 | 8: 30c

  • Закусочные, поездки и погружения

    22:00 | 9c

  • Закусочные, поездки и погружения

    22:30 | 9: 30c

  • Закусочные, поездки и погружения

    23:00 | 10c

  • Закусочные, поездки и погружения

    23:30 | 10: 30c

  • Закусочные, поездки и погружения

    12 утра | 11c

  • Закусочные, поездки и погружения

    12:30 | 11: 30c

  • Закусочные, поездки и погружения

    01:00 | 12c

  • Закусочные, поездки и погружения

    1:30 | 12: 30c

  • Закусочные, поездки и погружения

    2:00 | 1c

  • Закусочные, поездки и погружения

    2:30 утра | 1: 30c

  • Закусочные, поездки и погружения

    3:00 | 2c

  • Закусочные, поездки и погружения

    3:30 утра | 2: 30c

  • Закусочные, поездки и погружения

    4 утра | 3c

  • Закусочные, поездки и погружения

    4:30 утра | 3: 30c

.

Рецепт супа из картофеля, моркови и лука

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Исследовать

Меню профиля

Ваш профиль Вниз треугольник .

Запеченная курица, картофель, морковь и зелень с фермерского рынка

Это один из моих самых любимых легких рецептов: запеченная курица, картофель, морковь и зелень с фермерского рынка. Это блюдо, которое я готовлю круглый год, из него получается действительно отличный ужин «заранее приготовленный», который можно приготовить в воскресенье, а затем подать на обеды / ужины в течение выходных (ура, для здоровых рецептов приготовления еды!)

Этот рецепт запеченного цыпленка, картофеля, моркови и зелени также оказался одним из самых популярных рецептов на моем сайте.С тех пор, как я сделал это блюдо и разместил его еще в 2013 году (вау, как летит время), я готовил это блюдо бесчисленное количество раз и получил так много замечательных писем от читателей, которые сделали это, что настало время для нескольких новинок. картинки.


Мы живем очень близко к удивительному фермерскому рынку, я говорю о пешей доступности! Так что летом я люблю брать моего замечательного мужа в качестве сумок и отправляться на фермерский рынок.

Зачем он мне со мной? Ну, потому что, как я объяснил ему, если я пойду один, я в конечном итоге куплю много вещей, таких как арбузы, например, а затем уроню их по дороге домой (это на самом деле происходило … и не раз, лол), так что я ясно нужен присмотр и помощь в переносе сумок! Вы ходите на фермерский рынок?

Фермерский рынок, на который мы ходим, — это фермерский рынок West Allis, и я часто размещаю фотографии в своем инстаграмме (например, здесь), потому что мне это очень нравится.

Со всеми свежими овощами, которые я получаю, я люблю просто жарить их в духовке на ужин, я делаю это снова и снова, потому что это так просто и полно вкуса (морковь, которую я получаю, желтая и оранжевая! )

Если вы ищете другие рецепты ужина из жареных овощей и курицы, вот несколько моих любимых: жареные овощи с куриной колбасой, жареный цыпленок целиком и морковь с лимоном и тимьяном

Я использую такую ​​форму для запекания из пирекса, потому что после того, как я закончил печь и хочу хранить остатки в холодильнике, я просто накрываю ее крышкой.Эти формы для запекания с крышками действительно мои любимые, и я использую их ВСЕГДА.

Этот рецепт запеченного цыпленка, картофеля, моркови и свежих трав можно полностью настроить в соответствии с тем, что у вас есть под рукой. Вместо свежих трав вы можете использовать итальянскую приправу (я бы использовал 1 и 1/2 чайные ложки вместо 2 столовых ложек свежих трав).

Другие рецепты, которые могут вам понравиться:

Запеченная курица, картофель, морковь и травы с фермерского рынка

Этот легкий рецепт запеченного цыпленка, картофеля, моркови и зелени идеально подходит для ужина (и это естественно безглютеновая еда!)

Распечатать Показатель

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 55 минут

Время бездействия: 40 минут

Общее время: 1 час 50 минут

Порций: 4-6

Ингредиенты
  • 2 фунта картофеля Я использую золотой картофель Юкон, очищенный и нарезанный на четвертинки, около 5 картофелей
  • 2 фунта крупной моркови, очищенной и нарезанной на кусочки, около 6 крупных морковок
  • 1 средний и крупный желтый лук, очищенный и нарезанный на большие куски
  • 2 фунта куриных грудок 4 большие грудки
  • 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима
  • 2 столовые ложки свежих трав, таких как тимьян, орегано, петрушка и розмарин — травы должны быть очищены от стеблей и мелко нарезаны
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 чайной ложки чесночной соли и луковой соли / гранулы или порошок
  • свежемолотый перец по вкусу
Инструкции
  • Разогрейте духовку до 400.

  • Очистите и нарежьте овощи и зелень. В большую форму для запекания рассыпать лук, картофель и морковь, посыпать половиной соли, перцем, половиной зелени и половиной оливкового масла.
  • Затем положите куриную грудку поверх овощей и слегка прижмите их к овощам. Сбрызните курицу оставшимся оливковым маслом, затем посыпьте оставшейся свежей зеленью и солью / перцем, чесноком и луковой солью.

  • Выпекать 55 минут, затем проверить степень готовности. Картофель должен быть мягким, если ткнуть его вилкой, вынуть из духовки, дать остыть в течение 5 минут и наслаждаться!

Примечания
Этот рецепт готовится из больших куриных грудок.Если курица, которую вы используете, имеет меньшую или более тонкую сторону, я бы порекомендовал добавить ее в середине приготовления, чтобы курица не пересыхала. Вы также можете добавить банку измельченных помидоров или крем-суп из курицы, если вам нравится более острое блюдо, мне нравится жареное качество этого блюда без какого-либо соуса. [Br] Я использую эту форму для выпечки из пирекса объемом 4,8 литра Информацию о питании, представленную на этом сайте, следует рассматривать как приблизительную, поскольку расчеты будут меняться в зависимости от продуктов, которые вы используете на своей кухне.
Nutrition

Порция: 1 куриная грудка и овощи | Калории: 631 ккал | Углеводы: 64 г | Белок: 55 г | Жиры: 17 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 145 мг | Натрий: 1017 мг | Калий: 2571 мг | Клетчатка: 12 г | Сахар: 14 г | Витамин А: 38125 МЕ | Витамин C: 65 мг | Кальций: 122 мг | Железо: 4 мг

Если вы готовите этот рецепт и любите его так же, как и моя семья, я хотел бы услышать ваши отзывы в разделе комментариев.

.

Тушеный картофель с курицей в мультиварке

Поиск по сайту

Не пропусти новые рецепты

Поиск рецепта

Ингредиент6% уксуса70% уксус70% уксуса9% уксусаабрикосовабрикосовый джемабрикосыавокадоаджикиадыгейская сольайранаананасовананасового сокаапельсинапельсинаапельсинового сокаарахисаармянских лавашаармянского лавашабазиликбазилик сушеныйбазиликабаклажанабальзамического уксусабананабананыбанка консервированной фасолибанки ананасовБатонбатонабез косточекбеконабелкабелого хлебабелокбелокочанной капустыбелый салатный лукбешбармачной лапшиболгаркого перцаболгарский перецболгарского перецаболгарского перцабольшая луковицабрусникибулкибулочкибульонбыстро растворимых дрожжейванилинванилинаванильного сахаравареной колбасывареной сгущенкивареных очищенных креветокваренья смородиновоговермишеливеточки укропаветчина или вареная колбасаветчинывинного уксусавиноградвинограда без косточеквишни или изюмавишня, персикиВодаводыводы для разведения крахмалаводы или бульонаводы кипяченойгазированной водойгвоздикагвоздикигеркулесаглазурьговяжьего фаршагорбуша консервированнаягорбушка белого хлебагорбушки батонагорохагорчицагорчицыгорького перцагорького шоколадагорячего молокаготового желеготовых тарталетокгранулированного чеснокагранулированный сухой чеснокгрецкие орехигрецких орехгрецких ореховгрецкого орехагреческого йогуртагречкигречневой крупыгрибовгрибов опятгрибов шампиньоновгрибов шампиньоныгрибы шампиньоныгрибы шампиньоны свежиегрудинкигрузинской аджикиДля гренокДля заправкиДля кисло-сладкой заправкиДля соуса Бешамельдокторской колбасыдолька чеснокадольки лимонадольки чеснока измельченногодомашний сырдрожжейдубовые листьядушистого перцадушистого перца горошкомдушистого черного перцажелатинжелатинажелткажелтокжелтых помидоражирной свиной вырезкизамороженной кукурузыЗаправказеленизелени укропазеленого горошказеленого горошка (замороженный)зеленого консервированного горошказеленого луказеленого укропазеленый горошекзеленый лукзеленый лук и петрушкизеленый лук или укропзеленьзелень для украшениязелень лука или укропазелень лука, петрушкизелень петрушкизелень по желаниюзелень укропазелень укропа и луказелень укропа и лука, зубчик чесноказелень укропа и петрушкизелень укропа или луказелень укропа или петрушкизелень укропа, петрушки, луказелень, соль, специи — по вкусузерен смеси перцазиразирузирызонтики укропазубчека чесноказубчик чесноказубчика чесноказубчиков чеснокаизюмизюмаимбиряитальянские или прованские травыитальянские или французские травыитальянские травыитальянских или прованских травитальянских травитальянских трав и базеликайогуртакабачкакабачковкабачоккавказских или итальянских травкайенского красного перцакайенского перцакайенского перца (чили)какаокакао порошкакакао с горкойканнеллоникапелек шоколадакапустакапуста квашенаяКапуста свежаякапустыкардамонакарикарпачокартофелинкартофелиныкартофелькартофельного крахмалакартофелякартошкикетчупкетчупаКЕФИРкефиракиви, клубника, виноград, сливакинзыкинзы, петрушкикипяченой водыкипяченой воды или квасакисло-сладкая глазурькислого молококишкиклубникикокосовой стружкиколбасаколбасного сыраколбасыколбасы ДокторскаяКолотый горох (сушеный)компотаконсервированная горбушаконсервированная кукурузаконсервированного зеленого горошкаконсервированной горбушиконсервированной кукурузыконсервированной фасоликонсервированный фасиликонсервированных персиковконсервированных шампиньоновконьяка или ромакопченой паприкиКопченые ребрышкикорень хренакорзиночек или тарталетоккориандркориандр, тертый имбирь, чесночный порошок, кайенский перецкориандракорицакорицыкоричневого сахаракорня имбирякоролевских креветоккофекочан цветной капустыкочана свежей катустыкрабовые палочкикрабовые полочкикрабовых палочеккрасная икракрасная салатная луковицакрасного острого перцакрасного репчатого лукакрасного рисакрасного сладкого перцакрасной луковицыкрасной фасоликраснокочанной капустыкрасный молотый перец острыйкрахмалакрахмала картофельногокреветкикремкрем паста Криль с подкопченым лососемкрем-пасты Антарктик Крилькрупная курицакрупная луковицакрупная морковькрупная свеклакрупная солькрупной соликрупные картофелиныкрупных помидоракрутого кипяткакукурузаКукуруза в початкахкукуруза консервированнаякукурузного крахмалакукурузной мукикукурузный крахмал или кукурузная мукакукурузыкумин (зира)кунжуткунжутного маслакунжутного маслокунжутного семеникунжутные семечки.курагакурагикуриная грудкакуриная грудка среднего весакуриная грудкикуринная грудкакуринного бульонакуринной грудкикуринных яйцакуриного бульонакуриного или мясной бульонкуриного филекуриное филекуриной голеникуриной грудкикуриной печеникуриные грудкикуриный окорочеккуриный суп пюрекуриных бедрышеккуриных крылышеккуриных крыльевкуриных плечиковкурицакурицыкуркумыкусочек корня имбиря, очищенный и натертый на терке.кусочек салакусочек слив. маслакусочек сыралавашлавашалаврового листалавровый листлавровый лист, перец горошеклавровый лист, перец горошкомлавровый лист, перец горошком и душистый перецлавровых листалапши удонЛедлепешек тортильилепешки тортильяликералимонлимон по желаниюлимоналимонная кислоталимонного перцалимонного сокалимонной кислотылимонный соклимоновлимоной кислотылистика смородины, вишни и хреналисточка лаврушкилисточки мандаринлисты лазаньилистьев салаталистья вишнилистья вишни и смородинылистья салаталистья салата джазлистья смородинылистья смородины и вишнилистья хреналомтики белого хлебалуклук репчатыйлукалуковицалуковицымайонезмайонез и соль по вкусумайонез или кетчупмайонез или сметаныМайонез по вкусумайонезамайонеза или сметанымайонезного соусамакаронмакарон каннеллонимакарон твердых сортовмакаронных изделийманкиманной крупымаргаринамаргарина для выпечкимаринованных огурцамаринованных огурцовмаринованных огурчикамаринованных огурчиковмаринованных шампиньоновмаринованых огурцамаскарпонемасламаслинмаслинымаслины или черносливмасло растительноематнакашмацарелымедмедамексиканской лепешкимолодого картофелямолодой капустымолодой картофель (средний)молодых кабачкамолокамолокомолотая паприкамолотого кориандрамолотого перцамолотого тминамолотого чеснокамолотой паприкимолотый перец Чили на кончике ножамолотый перец чили острыйморковиморкови по корейскиморковкаморковьморковь по корейскимороженноемороженогоморская капустаморская соль, кайенский перец-по вкусуморского коктейляморской капустыморской кпустымоцареллымукамука и панировочные сухаримука пшеничнаямука пшеничная высшего сортамукимуки и панировочные сухаримуки+для посыпки на столмускатного орехамускатный орехмякоти свининымякоти свянинимякоти тыквымясамясного бульонамясного фаршамясной вырезкиМясной соус Болоньеземясной фаршмясомятамята или мелиссамятынатертого корня имберянатертый на мелкой терке сыр твердых сортовнатуральный греческий йогуртнатуральный йогуртНебольшой пучок зеленинебольшой салат айсбергнежирной свининынектариннемного молоканерафенированного растительного маслаобжаренных орехововощное рагуогурецогурец маринованныйогурец свежийогуречного рассолаогурцаогурцовогурцыогурчика короткоплодныеодного апельсинаокорочкаокорочковоливкиоливкового маслаоливковое или растительное маслооливковое маслооливокореганоорегано сушеныйоригано, петрушкиорурецострого красного перцаострого перцаострого перца чилиотварная куриная грудкаотварного мясаотварного подсоленого картофеляотварное мясоотварной говяжьей печениотварной картофельотварной куриной грудкиотварные яйцаотварных куриных окорочкаотварных яйцаохотничьих колбасокпакетик ванилинапакетик желе для тортапакетика желатинапанировочные сухарипаприкапаприкипаприки краснойпасты. макаронпекинская капустыПекинской капустыперецперец болгарскийперец горошек, лавровый лист, соль, перецперец горошкомперец горошком и душистыйперец горошком и душистый перецперец горошком, лавровый листперец желтыйперец хелапеньоперец черныйперец черный горошкомперец черный или острыйперец черный молотыйперец черный молотый по вкусуперец черный молотый, сольперец чилиперец чили молотыйперецаперловая крупаперловкиперсика или нектаринаперсикового желеперцаперца болгарскогоперца горошкаперца горошкомперца душистогоперца душистого горошкомперца чилиперца чиллиперцевпесочного печеньяпетрушкапеченипеченье крекерпеченье савоярдипеченьяпищевой красительплавленного сыраплавленных сырка для супаплавленого сыраплавленый сырплавленых сыркаплитка горького шоколадаплитка шоколадапо желанию острый перецпо одной ч.л — оригано, петрушкиповидлополу твердого сыраполутвердого сырапомидорпомидор черрипомидорапомидоровпомидоров черрипомидорыпомидоры черипорошок сухого лукаприправа для картофеляприправа для курицыприправа для мяса, паприкаприправа для птицы на грилеприправа для чахохбилиприправа Такоприправы гарам масалаприправы для картофеляприправы для курицыприправы для мясаприправы для пловаприправы для шашлыкаприправы зираприправы итальянские травыприправы Карриприправы французские травыпрованские или итальянские травыпрованские травыпрованских травпрованскох травпучок зеленипучок зелени (укроп, зеленый лук)пшеничной мукипшенной крупыРАЗРЫХЛИТЕЛЬразрыхлителяраст.маслараст.маслорастительного маларастительного масларастительного масла для обжарки лукарастительное или сливочное маслорастительное масларастительное маслорастительное масло для жаркирастительное масло для зажаркиредисредисаредискирепчатого лукарепчатый лукрисарисового уксусарозового винарыбного набора для ухирыбной консервырыбных консервоврыбырыбы форелис горкой солисаласалатасалата айсбергсалатной луковицысахарсахар на обсыпку печеньясахар, сок лимонасахарасахара с горкойсахарная пудрасахарная пудра или тертый шоколадсахарной пудрысахарной пудры или сахарасвежая зеленьсвежая зелень для украшениясвежая зелень по желаниюсвеже молотого перцасвежего огурцасвежего перцасвежего укропасвежей капустысвежей клубникисвежемолотого черного перцаСвежий огурецсвежий перецсвежий укропсвежих абрикосовсвежих грибовсвежих или замороженных шампиньоновсвежих огурцасвежих огурчикасвежих помидорсвежих шампиньоновсвекласвеклысветлого пивасвининасвининысвиной вырезкасвиной вырезкисвиной вырезки толщиной 1.5 смсвиной корейкисвиной мякотисвиные ногисвиных ребрышексвянинасгущеного молокаселедкасельдереясемгасемена кунжутасемена укропасемян кориандрасемян кунжутасиропсл. маслосл.масласладкий болгарский перецсладкий перецсладкого перцасладкого соуса «Стебли бамбука»слив.масласливкисливоксливок 10 %сливочного масласливочное маслосливочное масло для обжаркисливыслоенных коржейслоеного печеньяслоеного тестаслоеных коржейсмеси итальянских или прованских травсмеси итальянских травсмеси итальянских трав и ореганосмеси мексикасмесь 5 специйсмесь итальянких травсмесь итальянских травсмесь приправы ТакосметанасметанысмородинаСОДАсода пищеваясодысоевого соусасоевый соуссока лимонасоленые огурчикисоленых огурцасолисоли желательно крупнуюсоли на 1 кг. мясасольсоль адыгейскаясоль и перецсоль и перец во вкусусоль и перец по вкусусоль и перец черный по вкусусоль и черный молотый перецсоль и черный перецсоль и черный перец по вкусусоль по вкусусоль, перецсоль, перец горошком, лавровый листсоль, перец по вкусусоль, перец черный по вкусусоль, перец, лавровый листсоль, перец, лавровый лист, чесноксоль, перец, лавровый лостсоль, смесь перцев по вкусусоль. специи по вкусусолями или ветчинасосискисоус Маринарасоус Чилисоус чили острыйсоус Энчиладасоуса для барбекюсоуса маринарасоуса териякисоцветий цветной капустыспагеттиспеции для фарша по вкусуспеций для мясаср. картофелиныср. луковицаср. луковицыср. морковьср. помидорсреднего картофеляСредней свеклысредние картофелинысреднии картофелинысредних кабачкасредних картофелинсредних помидорсредних свежих огурцасредних соленых или маринованных огурцовсредняя луковицасредняя морковьстебель сельдереястебля сельдереястоловой горчицыстоловый уксус по вкусустручковой фасолистручковой фосолисухарикисухая панировкасухие дрожжисухих дрожжейсухих помидорсухих приправ для супасухого молотого имбирясухого чеснокасухого чеснока, паприки, соли, перец черныйсушенного базиликасушенного ореганосушенного чеснокасушенной кинзысушенных томатовсушеного лукасушеного лука (порошком)сушеного укропасушеного чеснокасырсыр пармезансыр плавленый в ломтикахсыр полутвердых сортовсырасыра брынзасыра фетаТарталеткатарталетоктартолетоктвердого сыратвогораТВОРОГтворогатворога, рассыпчатоготворожного сливочного сыратворожного сыратемного шоколадатеплого молокатеплой водытеплой кипяченой водытертого имбирятертый сыртертый хрентеста филотестотимьянатимьяна и чилитмин, чили, паприка копченаятоматнай пастытоматного кетчупатоматного кутчупатоматного сокатоматного соусатоматной пастытоматной пасты или густого кетчупаТонкого армянского лавашатортильитосторный сыр, ветчинатосторный хлебтростникового сахаратростниковый сахартыквыукрокукропукроп зонтикамиукроп свежийукроп, зеленый лукукропаукропа или лукауксусауксуса 9%универсальная приправа (Ролтон)устричного соусафаршафарша мясногофасолифасоли стручковойфиле индейкиФиле куриной грудкифиле рыбыфиле рыбы (тилапия, судак, палтус, пангасиус и т.д.)филе сельдифранцузские травыфранцузской горчицыхлебхорошего настроенияХорошее настроениехренацветной капустыцветной катустыцедра лимонацедра одного лимлнацельных грибов шампиньоновЦельных маринованных шампиньоновцукатовцукатов и вишницукатыч. перцачая каркадечерешничерного молотого перцачерного перцачерносливчерносливачернослива без костичекчерный молотый перецчерный перец горошкомчерричеснокчеснок, зелень, лавровый листчеснокачилишампиньоновшафранашокаладашоколадшоколадашоколада 70% какаощавелящепотка солияблокяблокаяблокияблокояблочного сокаяблочного уксуса 9%ягодыягоды смородиныяицяицаяичный белокяичных белкаяйцаяйцояйцо куриное
БлюдоБлины и оладушкиБлюда из курицыБлюда из мясаБлюда на завтракБлюда на ПасхуВторые блюдавыпечкаГорячие блюдаДесертЗаготовки на зимузакускикашиМоя мультиваркаНапиткиПервые блюдаСалатСоусыСупыТорт
КухняАбхазскаяАзиатскаяАмериканскаяАнглияАрмянскаяБашкирскаяБелорусскаяВенгерскаяГрецияГрузинскаяИндийскаяИтальянскаяМексиканскаяПольскаяРусскаяСредиземноморскаяТатарскаяТурецкаяУкраинскаяФранцияЧехия

Курица с картошкой в духовке

Как приготовить вкусные куриные окорочка с картофелем в духовке. Предлагаем вам подробный пошаговый рецепт, со всеми нюансами. Итак, готовим курицу с картошкой в духовке.

Первое что следует сделать – это разогреть духовку до температуры сто восемьдесят градусов. Молодую картошку тщательно вымываем и нарезаем небольшими колечками. Перец и морковь очищаем от кожуры и семян и также нарезаем в произвольной форме. Лук очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами. Зубчики чеснока очищаем.

Вторым шагом будет смешивание всех составляющих для этого. Возьмем миску и выложим в нее картофель, морковь и перец. Тщательно все перемешиваем. Солим и перчим по своему вкусу. Выдавливаем один зубчик чеснока, добавляем любимые специи в том количестве, в котором привыкли в вашем доме и добавляем растительное масло. Все опять перемешиваем.

Далее выкладываем полученный картофель на противень. Сверху накрываем его полукольцами из лука.

Взять чистую посуду влить сверху небольшое количество растительного масла, насыпать щепотку соли, молотую паприку, черный перец, карри и куркуму. Добавить еще любимых специй и выдавить чеснок. Все полученные  продукты тщательно перемешать и натереть данной смесью окорочка, перед тем как компактно уложить их на противень. Если останутся остатки, то вылить их сверху на картофель. Если потребуется, добавьте немного растительного масла. Посыпьте сверху еще приправами и лавровым листом. Время выпекания окорочков с картошкой шестьдесят минут.

Перед тем как блюдо подавать на стол обязательно полейте его растительным маслом, в котором они жарились. Блюдо рекомендуют подавать с чесночным соусом. Для приготоволения соуса необходимо выдавить чеснок и смешать все ингредиенты соуса. Можно подавать блюдо вместе с салатом из свежей капусты. Приятного аппетита. Данное блюдо подается в горячем виде и станет украшением любого праздничного стола. Не забывайте добавлять специи для того, чтобы ваша курица была вкусной и ароматной.

Картошка тушёная с курицей — рецепт в мультиварке

Это блюдо мне напоминает мое детство. Я очень любила картошку во всех ее проявлениях, а тушеную с мясом или курицей больше всего! Сейчас картошку ем как можно реже, чтобы не набирать лишнего веса, но иногда я позволяю себе вкусную роскошь. Давайте же разберем рецепт – картошка тушёная с курицей. Мы с вами будем готовить из куриного филе, без масла в мультиварке, чтобы не навредить нашей прекрасной фигуре!

Быстрая навигация по статье

Ингредиенты для тушеной картошки с курицей

Готовить мы будем на 6 порций.

Куриное филе, картофель, морковь, лук, болгарский перец, лук, зелень
  • Картошка – 800 грамм
  • Куриное филе – 450 грамм
  • Перец болгарский – 1 штука средняя
  • Морковь – 1 штука средняя
  • Лук – 1 штука средний
  • Зелень – 1 пучок
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Приправа для курицы (без глутамата натрия!) – по вкусу

Тушёная картошка с курицей, пошаговое приготовление

Продукты для тушёной картошки с курицей
  1. Чистим картофель, морковь, лук, болгарский перец, перебираем зелень.
  2. Режем размороженное куриное филе на кубики, посыпаем приправой, черным перцем и солим.
  3. Картофель нарезаем средними кубиками, морковь – четвертьпластинками, лук – четвертькольцами, болгарский перец – соломкой, зелень  – мелко шинкуем. Можно все заранее слегка подсолить.
  4. Кладем продукты в чашу для мультиварки слоями. Сначала курицу, потом лук, морковь, болгарский перец и картофель.
  5. Предварительно кипятим в чайнике воду и заливаем в чашу, чтобы половина ингредиентов было в воде. Если хотите пожиже, можете налить воды больше.
  6. Ставим чашу в мультиварку на режим «Тушение» на 1 час.
  7. За 10 минут до окончания программы, открываем крышку, сыпем зелень и аккуратно перемешиваем.
  8. Закрываем крышку и ждем окончания программы.
  9. После приготовления, накладываем в тарелку, добавляем по вкусу какой-нибудь соус и наслаждаемся вкусом!

Приятного аппетита!

Тушёная картошка с курицей в мультиварке

Калорийность тушеной картошки с курицей

А сколько же калорий наше блюдо?

Данные взяла с сайта Calorizator.ru

ПродуктВес, грБел., грЖир, грУгл., грКкал
1Картофель800163,2128,8608
2Куриное филе450103,955,4495
3Перец сладкий1501,957,9540,5
4Морковь1501,950,1510,3548
5Лук репчатый500,75,223,5
6Зелень401,040,162,0814,4
Итого:1640125,598,91154,381229,4
Итого на 100 грамм:1007,660,549,4174,96

Как мы видим в таблице, общая калорийность блюда – 1229 Ккал

Калорийность одной порции – 1229/6= 204 Ккал

Кушайте на здоровье! Только не переедайте, за 20 минут до еды выпейте стакан воды. Это поможет снизить аппетит. И не кушайте за 2-3 часа до сна.

Понравился рецепт? Напишите, пожалуйста, нам в комментариях!

Рекомендации других блюд

Рекомендуем самые вкусные и простые блюда на нашем сайте. Приготовить их не составит никакого труда, а вкус порадует всех Ваших близких людей! Готовьте в удовольствие!

Заливной пирог на кефире с разными начинками

Заливной пирог – это вкусное, сытное и очень простое блюдо. такую выпечку можно приготовить за считанные минуты. Этот рецепт заливного пирога на кефире кефире выручит Вас всегда. Его можно делать сладким, мясным или овощным. Все зависит только от Вашей фантазии. Читайте, готовьте и получайте большое наслаждение.

Хлеб с большими дырками в духовке – готовим дома

Стоит только один раз приготовить домашний хлеб в духовке по нашему рецепту, Вы забудете дорогу в магазин. Этот хлеб получается волшебным, мягким с хрустящей корочкой и очень вкусным! В статье подробное пошаговое описание рецепта для простоты готовки.

Читайте также сборник рецептов в мультиварке для простого приготовления полезных и вкусных блюд для всей семьи.

Делитесь с друзьями, подписывайтесь на наши новости сайта и в группы в социальных сетях!

Готовьте по нашим рецептам и кушайте в удовольствие!


Подпишитесь и получите сборник рецептов PDF →

В этом сборнике удобно скомпонованы мои самые любимые рецепты – первые блюда, вторые блюда, блюда в мультиварке, выпечка и ПП-рецепты. Готовить можно не только вкусно, но и полезно!

Будьте здоровы и счастливы!

Просмотров записи: 532

Посмотрите, это интересно:

Я срочно хочу поделиться этой информацией с друзьями!

Курица тушеная с картошкой, морковью и луком: рецепт с фото

Опубликовано: 12.11.2019
Разместил: Ksune4ka
Калорийность/100г: 72
Жиры/100г: 3

Калорийность: 683
Время приготовления: 55
Белки/100г: 5
Углеводы/100г: 7

Курица, тушеная с картофелем, морковью и луком – это простой в приготовлении вариант блюда, который подойдет для всех членов семьи. Такой картофель можно подать как к обеду, так и к ужину. Части курицы можно использовать любые – голень, филе, бедра и т.д.

В процессе приготовления по этому рецепту с фото мы не будем использовать растительное масло и процесс жарки, овощи и курицу будем тушить с добавлением воды. При желании здесь можно взять разные специи на ваше усмотрение, также можно добавить зелень. В качестве дополнения к готовому блюду подойдут овощи или разносолы.

Ингредиенты:

— куриные голени – 2 шт.;
— картофель – 3 шт.;
— морковь – 1 шт.;
— лук репчатый – 1 шт.;
— соль, перец, лавровый лист – по вкусу;
— вода – 300 мл.

Как приготовить в домашних условиях

Подготовить все продукты по списку. Очистить картофель, вымыть и просушить. Клубни картофеля нарезать крупными брусками.

Морковь очистить и сполоснуть, после нарезать ее крупными брусками.

Очистить лук репчатый, сполоснуть и просушить. Нарезать лук полукольцами.

Подготовить толстостенную кастрюлю, переложить овощи. Куриные голени очистить от кожи и добавить к овощам.

В кастрюлю влить теплую воду, добавить лавровый лист, соль и перец по вкусу.

Прикрыть кастрюлю крышкой, поставить на небольшой огонь, готовить в течение 45 минут. Спустя время снять пробу, готовое блюдо подавать к столу, добавить зелень для красоты.

Приятного аппетита!

Жареный цыпленок с карамелизированным картофелем, морковью и луком

Фото: Кристофер Тестани; Фуд-стилист: Мэгги Руджеро; Стилист реквизита: Меган Хеджпет

Встряхивание курицы (удаление хребта так, чтобы она лежала ровно) и размещение ее на грядке с луком сокращает время запекания до 20 минут и придает блюду аромат.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4

Время подготовки: 0 часы 10 минут

Общее время: 0 часы 50 минут

6 мелкая тонкая морковь, разрезанная пополам крест-накрест (толстые концы разрезанные пополам вдоль)

4 средний юконский золотой картофель, нарезанный кружочками толщиной 1/4 дюйма

1 средний лук, нарезанный кружочками толщиной 1/4 дюйма

8 веточки тимьяна

3 ст.оливковое масло

кошерная соль

черный перец

1 3–3 1/2 фунта цельного цыпленка без хребта

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Нагрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту. На большом противне с бортиками перемешайте морковь, картофель, лук и тимьян с 1 1/2 столовой ложкой масла и по 1/4 чайной ложки соли и перца; выложить в один слой, сгруппировав лук посередине.
  2. Натрите курицу оставшейся 1 1/2 столовой ложки масла, приправьте по 1/4 чайной ложки соли и перца и выложите поверх лука кожицей вверх.
  3. Жарьте, пока курица не станет золотисто-коричневой, а термометр мгновенно покажет 165 градусов по Фаренгейту, от 30 до 40 минут.Нарежьте курицу по желанию и подавайте с овощами.

НА ПОРЦИЮ 732 CAL, 44 G FAT (11 G SAT FAT), 168 MG CHOL, 459 MG SOD, 46 G PRO, 35 G CAR, 4 G FIBER.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Цыпленок жареный с картофелем и морковью

Вся еда на одной кастрюле означает меньше блюд, больше аромата и больше времени, чтобы расслабиться, когда вы сидите на диване и ждете таймера.

Запеченная курица с картофелем и морковью

Эта запеченная в духовке курица — отличный источник мяса, крахмала и овощей. С добавлением травы розмарина и цыпленка с маслом, а также простой моркови и картофеля каждый кусочек будет ароматным и хорошо сочетается.

Пока курица готовится, масло со временем соскользнет на сковороду (ну, в любом случае, немного). А это значит, что, даже не пытаясь, вы добавляете тот же аромат розмарина к остальной пище.Он тонкий, но достаточно заметный, чтобы работать.

Еще одним большим преимуществом является то, что натуральный куриный сок впитывается в морковь и картофель, что делает их гораздо более ароматными. Честно говоря, это блюдо наполнено ароматом и требует минимальных усилий, что делает его идеальным для любого «ленивого дневного приготовления пищи».

Ингредиенты, необходимые для запеченной курицы и овощей

  • Целая курица
  • Красновато-коричневый или золотой картофель
  • Морковь
  • Лук
  • Крупная морковь
  • Сельдерей
  • Масло
  • Оливковое масло
  • Приправы — вам нужна смесь чесночного порошка, лукового порошка, черного перца и соль
  • Свежий розмарин

Что вам понадобится для приготовления этого рецепта

BeeyondCereal является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на Amazon.

Советы по приготовлению простого жареного цыпленка

При приготовлении этой курицы лучше всего убедиться, что птица, которую вы используете, полностью разморозилась и все внутренности удалены. Это упрощает наполнение, выпечку и работу с ними.

Если птица частично заморожена, время приготовления увеличивается. Это может означать, что овощи высыхают во время запекания, поэтому следите за этим и, если необходимо, переместите курицу на другую сковороду, чтобы завершить приготовление, чтобы овощи не переварились.

Обязательно поместите немного сливочной смеси под кожу птицы так, чтобы она была непосредственно на самом мясе. Это не только усиливает аромат, но и делает соковыжималку для птицы и кожу более хрустящей.

Если вы порваете кожу вокруг ног или рук, и они распахиваются, обмотайте концы голеней шпагатом в виде орла — это поможет сделать птицу более скромной. Вы даже можете сделать небольшую прорезь в кожном кармане прямо над бедром, чтобы заправить птичьи крылышки, чтобы они не стали хрустящими и не слишком потемнели во время выпечки.

Часто задаваемые вопросы о жареной курице в духовке

Можно ли готовить курицу с овощами?

Да, готовить сырую курицу с овощами совершенно безопасно, если вы едите их только после того, как курица нагреется до нужной температуры. Поэтому, когда температура птицы достигает 160–165 градусов по Фаренгейту и овощи должным образом прожарены, ешьте.

Как долго остатки хранятся в холодильнике?

Все остатки следует хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.Для достижения наилучших результатов ешьте в течение трех или заморозьте на потом.

Что подавать с курицей, картофелем и морковью

Простой гарнир или суп могут стать отличным дополнением к столу. Другие варианты включают простые приготовленные на пару овощи или булочки.

Как приготовить жареный цыпленок с картофелем и морковью

  • Промокните курицу бумажным полотенцем, чтобы она высохла и сливочная смесь лучше прилипла.
  • Поместите его в смазанную маслом форму для запекания (размером не менее 9 × 13).
  • Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
  • В миске смешайте сливочное масло, розмарин, 1 чайную ложку соли, 1/2 чайной ложки черного перца, 1/2 чайной ложки порошка чеснока и 1/2 чайной ложки лука. порошок до смешивания.
  • Натрите курицу масляной смесью внутри и снаружи, а также под кожей, стараясь нанести кошку везде, где только можно.
  • Положите в курицу четверть луковицы, 2 большие моркови и 3 палочки сельдерея. Ничего страшного, если не все подходит.
  • Вымойте молодую морковь и картофель.Нарезать картофель кубиками или четвертинками толщиной 2,5 см. Что меньше.
  • Смешайте в миске морковь, картофель и оставшиеся приправы с оливковым маслом до полного покрытия.
  • Выложите смесь вокруг курицы на сковороде.
  • Выпекайте 1 1/2-2 часа или пока курица не нагреется до 160–165 градусов по Фаренгейту с помощью мгновенного термометра.
  • Дайте корму остыть в течение 5-10 минут, прежде чем нарезать птицу. Будьте осторожны, будет жарко.

Ознакомьтесь с другими вкусными рецептами, которые могут вам понравиться!

Жареный цыпленок, картофель и морковь в духовке

Блюдо очень легко приготовить на сковороде.С курицей с розмариновым маслом, картофелем и морковью это блюдо получается очень вкусным и пикантным.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 1 час 45 минут

Общее время 2 часа

Курс: ужин, основное блюдо, гарнир

Кухня: американская

Ключевое слово: запеченный цыпленок с картофелем и овощами, запеченный цыпленок, запеченный цыпленок с картофелем и морковью, запеченный цыпленок с картофелем и морковью

Порций: 8

калорий: 581 ккал

Автор: Beeyond Cereal

  • 1 целая курица, около 5 фунтов
  • 1 фунт картофеля (золотистого или красновато-коричневого цвета)
  • 1 фунт молодой моркови
  • 1/4 луковицы
  • 2 большие моркови
  • 2 стебля сельдерея
  • 1/2 стакана смягченного масла или маргарина
  • 1 1/2 чайной ложки соли, разделенной
  • 2 столовые ложки свежего розмарина, мелко нарезанного
  • 3/4 чайной ложки черного перца, разделенного
  • 1 чайная ложка порошка чеснока, разделенного
  • 1 чайная ложка лукового порошка, разделенного
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • Обсушите размороженную сырую курицу бумажными полотенцами и поместите в смазанную маслом форму для запекания 9 × 13.

  • Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

  • В миске смешайте сливочное масло, 2 столовые ложки свежего измельченного розмарина, 1 чайную ложку соли, 1/2 чайной ложки черного перца, 1/2 чайной ложки чесночного порошка. и 1/2 чайной ложки лукового порошка до однородного состояния.

  • Натрите курицу масляной смесью и нанесите немного под курицу на грудки. Это поможет действительно улучшить вкус и сочность курицы!

  • Внутрь куриного дна поместите четверть луковицы, 2 моркови, нарезанные посередине и пополам, а также стебли сельдерея, разрезанные пополам.Постарайтесь упаковать их туда как можно лучше, но ничего страшного, если все не поместится.

  • Вымойте морковь и картофель. Разделите картофель на четвертинки или нарежьте его кубиками размером в 2,5 см (в зависимости от того, что меньше).

  • В большой стеклянной миске смешайте морковь, картофель и оставшиеся приправы, а также 3 столовые ложки оливкового масла.

  • Выложите картофельно-морковную смесь вокруг курицы на сковороде.

  • Выпекать в духовке по 1 шт.5–2 часа или пока курица не покажет 160–165 градусов по Фаренгейту с помощью термометра с мгновенным считыванием.

  • Дайте остыть в течение 5-10 минут перед нарезкой. Будьте осторожны, курица будет горячей.

Порция: 1plop | Калории: 581 ккал | Углеводы: 21,3 г | Белки: 66,2 г | Жиры: 24,5 г | Насыщенные жиры: 9,6 г | Полиненасыщенные жиры: 2,3 г | Мононенасыщенные жиры: 9,1 г | Холестерин: 237,3 мг | Натрий: 614,3 мг | Калий: 1526,6 мг | Клетчатка: 4,1 г | Сахар: 2,9 г | Витамин А: 329.6IU | Витамин C: 12,4 мг | Кальций: 57,3 мг | Железо: 2,1 мг

Курица в сливочном соусе с луком и морковью

33 Блюда из курицы

Курица с луком и морковным сливочным соусом — это блюдо с уникальной ПРОСТОЙ техникой, которая сделает это блюдо неповторимым ароматным!

Перейти к рецепту Распечатать рецепт

Это блюдо одно из тех….

, который настолько хорош, что каждая «мама» продолжала распространять рецепт, пока все не приготовили одно и то же блюдо.В способе приготовления соуса есть секрет, который добавляет дополнительный аромат, который трудно определить, когда его едят. Это просто вкусно, но никто не узнает, что именно.

Есть трюк для создания этого дополнительного слоя вкуса, но он, в свою очередь, может создать больше блюд, что, очевидно, раздражает, но есть способ обойти это. Секрет…. Думаю, я могу растянуть это еще немного. Как плохо обо мне. Итак, секрет в том, чтобы отварить каждый из трех ингредиентов отдельно, затем взять оставшуюся воду и смешать ее с остальными ингредиентами.Зарезервированная вода полна аромата, и в сочетании со всем остальным она создаст нечто уникальное. Обычно это подается с рисом.

Курица в сливочном соусе с луком и морковью

Есть секрет, как сделать это блюдо уникально ароматным, но при этом таким легким! Морковь, картофель и лук добавляют дополнительный аромат, который вас поразит!

Курс: блюда из курицы

Кухня: средиземноморская

Количество порций: 4

Автор: Надя Хубби

Ингредиенты

  • 2 чашки картофеля
  • 2 чашки моркови, нарезанные кубиками
  • 1 чашка перламутрового лука
  • 1 фунт куриной грудки
  • 1/2 стакана молока
  • 1 столовая ложка масла
  • 2 столовые ложки масла
  • 2 столовые ложки муки
  • 2 зубчика чеснока

Инструкции

  1. В трех отдельных горшках, отдельно морковь, лук и картофель.

  2. Залейте крышкой водой и доведите до кипения. Дать прокипеть в течение 5-7 минут или до легкого размягчения

  3. Приправить курицу солью и перцем и обжарить на сковороде

  4. Отложить

  5. В той же сковороде растопить масло и взбить с мукой

  6. Медленно перемешать в 1 стакане зарезервированной картофельной воды, 1 стакане зарезервированной морковной воды, 1 стакане зарезервированной луковой воды и 1/2 стакана молока

  7. Дайте прокипятить вместе 2-3 минуты

  8. Добавьте измельченный чеснок

  9. Верните курицу и овощи в кастрюлю и накройте еще на 5-7 минут.

  10. Подавать с рисом

Примечания к рецепту

  • Если вы не хотите слишком много блюд или у вас нет 3 отдельных кастрюль, вы можете варить по одному предмету за раз, а затем использовать ту же кастрюлю . Приготовление займет немного больше времени, потому что вам придется подождать, пока закипит каждый продукт, но вы сэкономите время на мытье посуды!

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранитьСохранитьСохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

33 Love

Категории: Блюда из курицы Теги: курица, сливочный соус, сливочный, легкий пост : Шоколадные пирожные с тахини »

Взаимодействие с читателями

Бальзамический лист цыпленка с картофелем и морковью

Привет! Мы с мужем пытаемся продать наш дом, и в последнее время у нас много дел.

Самое сложное — поддерживать в доме порядок и чистоту для потенциальных покупателей, которые хотят проверить наш дом.

Признаюсь, я наводю беспорядок на кухне, когда готовлю и запекаю, особенно когда фотографирую свои рецепты для этого блога. К счастью, ужины на сковороде сводят беспорядок к минимуму! Ура, чтобы мыть меньше посуды!

Этот рецепт вкусный, ароматный и полезный для вас тоже.

Курица замаринована в сладком и остром соусе на основе бальзамического уксуса.

Бальзамический уксус сочетается с богатым, сладким, слегка древесным вкусом чистого кленового сиропа (я люблю кленовый сироп) вместе с острым свежим чесноком, небольшим количеством оливкового масла, солью и перцем (который усиливает все).

Просто, но действительно придает курице прекрасный вкус!

Он сопровождается полезными корнеплодами, включая красный картофель, сладкий картофель и морковь, а также сладким луком , которые жарятся на одном противне с курицей, пока они не станут мягкими.Обугленные карамелизованные кусочки овощей — моя любимая часть!

Надеюсь, вам понравится этот рецепт листового бальзамического цыпленка с картофелем и морковью!

Как приготовить этот легкий рецепт ужина?

Взбейте в миске бальзамический маринад (не показан). Поместите курицу в большой пакет Ziploc (закрывающийся) и добавьте в него ½ соуса.

Маринад 30 минут в холодильнике. Оставшийся маринад (соус) оставьте в герметичной емкости. Количество ингредиентов и полные инструкции в карточке рецептов внизу.

Тем временем очистите и нарежьте морковь, картофель, сладкий картофель и лук. Поместите в большую миску с оливковым маслом, солью и перцем. Перемешайте, чтобы смешать.

После того, как курица замариновалась, выложите ее на большой противень, а затем разложите вокруг них овощи в один слой. Добавьте сверху свежий розмарин.

Выпекайте при 425 градусах в течение 25-35 минут, пока сок не станет прозрачным или пока внутренняя температура не достигнет 165 градусов по Фаренгейту.Мне нравится использовать цифровой термометр мгновенного считывания.

Тарелка и курица сверху с зарезервированным бальзамическим соусом (я совсем забыл сделать это для фотографий, но это важно). Наслаждаться!

Ищете более простые рецепты курицы? Посмотрите на эти три!

Этот рецепт курицы в листовой сковороде:
  • Это вкусное и сытное блюдо: Вкусные пикантные, терпкие и сладкие нотки маринованной курицы с бальзамическим кленом и жареных корнеплодов делают эту комбинацию выигрышной.Я больше всего люблю обугленные кусочки овощей!
  • Приготовить быстро и легко: Чтобы приготовить этот сытный ужин, нужно всего несколько простых шагов.
  • Использует простые ингредиенты: Ингредиенты (вероятно) легко найти в продуктовом магазине или, вероятно, уже в кухонной кладовой и холодильнике.
  • На четыре порции: Идеальный ужин для семьи из четырех человек в качестве приготовления еды или просто для того, чтобы съесть что-нибудь на следующий день.
  • Идеально для быстрого ужина в будние дни или в ленивый день.
  • Также без глютена.

Надеюсь, вы попробуете этот рецепт куриного обеда! Если да, пожалуйста, оставьте мне оценку и комментарий ниже или отметьте меня в любой из моих социальных сетей. Я @yay_for_food в Instagram. Поделитесь, пожалуйста, фотографиями с рецептами!

Состав

  • 4 куриные грудки без кожи и костей (7-8 унций каждая)
  • 4 большие веточки свежего розмарина

Для маринада / соуса:

  • ½ стакана бальзамического уксуса
  • ¼ стакана чистого кленового сиропа
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 4 измельченных зубчика чеснока
  • Соль, перец по вкусу

Для овощей:

  • 2 небольших (14 унций) сладкого картофеля, очищенных и нарезанных на кусочки размером ½ — 1 дюйм
  • 2 красных картофеля (14 унций), очищенных от кожуры и нарезанных кусочками размером ½ — 1 дюйм
  • 4 маленькие (8 унций) моркови, очищенные и нарезанные кусочками по ½ дюйма
  • 1 большая сладкая луковица, нарезанная восемью дольками
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • Соль, перец по вкусу

Инструкции

  1. Для маринада / соуса.В средней миске взбейте ингредиенты маринада / соуса до однородной массы.
  2. Поместите курицу в большой пакет Ziploc (закрывающийся) и добавьте в него ½ соуса. Выдавите лишний воздух перед тем, как запечатать пакет. Переместите пакет, убедившись, что курица хорошо покрыта покрытием.
  3. Маринад 30 минут в холодильнике (я люблю класть пакет в форму для запекания на случай, если пакет протечет). Также храните оставшийся бальзамический соус в герметичном контейнере в холодильнике * (см. Первое примечание).
  4. Для овощей. Пока курица замаривается, подготовьте овощи (очистите и нарежьте), а затем поместите в большую миску вместе с оливковым маслом и большим количеством соли и перца. Хорошо перемешайте.
  5. Время выпекать. Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту. На большой противень положите куриные грудки (выбросьте излишки маринада) перед тем, как выложить овощи вокруг курицы в один слой. Разломите веточки розмарина на кусочки и выложите поверх курицы и овощей.
  6. Выпекайте 25-35 минут, пока курица не будет готова (соки станут прозрачными, а внутренняя температура достигнет 165 градусов по Фаренгейту), а овощи не станут мягкими.
  7. Сложите вместе. Тарелка с курицей и овощами. В завершение заправьте курицу зарезервированным соусом (возможно, сначала вам придется снова взбить венчиком). Лучше всего подавать сразу.

Банкноты

  • * Выньте из холодильника за 10-15 минут до готовности курицы и овощей, чтобы соус снова нагрелся до комнатной температуры.
  • Пищевая ценность представляет одну порцию на четыре порции.

Рекомендуемые товары

Как участник партнерской программы Amazon Services LLC, я даю ссылки только на продукты, которые использую и / или настоятельно рекомендую. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках, если вы совершаете покупки по этим ссылкам без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Информация о пищевой ценности:
Выход: 4 Размер порции: 1
Количество на приём: Калории: 491 Всего жиров: 16 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 13 г Холестерин: 48 мг Натрий: 242 мг Углеводы: 63 г Волокно: 5 г Сахар: 26 г Белки: 23 г

Поделиться — это забота!

Ужин из жареной курицы с картофелем в одно блюдо Рецепт

Пищевая ценность (на порцию)
695 калорий
28 г жир
70 г Углеводы
43 г Белок
Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×
Пищевая ценность
Порций: 4
Сумма на порцию
калорий 695
% дневная норма *
28 г 36%
Насыщенные жиры 8 г 39%
112 мг 37%
506 мг 22%
70 г 25%
Пищевые волокна 9 г 34%
43 г
Кальций 226 мг 17%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Сохранить рецепт

Этот вкусный цыпленок представляет собой целую еду в одном блюде, что делает его идеальным для насыщенного обеда на выходных или в будний день. Это тоже экономично.

Разрежьте курицу-бройлер на половинки или четвертинки и запекайте вместе с овощами. Приправьте курицу и овощи чесноком, оливковым маслом и основными приправами.Ням!

  • Для курицы:
  • 1 (4 фунта) курица (разрезанная пополам или четвертинками)
  • 1 зубчик чеснока (протертый и измельченный)
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • Щепотка свежемолотого черного перца
  • Для овощей:
  • 1 1/2 — 2 фунта картофеля (нарезать кусочками по 2,5 см)
  • 4-6 морковок (разрезать на 2-дюймовые кусочки, разрезать пополам или поперёк, если очень толстая)
  • 3-4 стебля сельдерея (нарезать кусочками по 2 дюйма)
  • 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
  • 3 зубчика чеснока (протертые и измельченные)
  • Щепотка соли и перца
  • 1 стакан куриного бульона
  1. Нагрейте духовку до 425 F.

  2. Слегка смажьте сковороду маслом.

  3. Смешайте 1 зубчик пюре и измельченного чеснока со сливочным маслом и небольшим количеством свежемолотого черного перца. Отделите кожу от курицы и натрите маслом и чесноком кожу каждого кусочка курицы. Выложите курицу на противень.

  4. Смешайте в миске картофель, морковь и сельдерей. Смешайте оливковое масло и 3 зубчика измельченного чеснока.

  5. Выложите овощи вокруг курицы и посыпьте курицу и овощи солью и перцем.В жаровню налейте куриный бульон.

  6. Жарьте курицу, периодически поливая ее, в течение от 1 1/4 до 1 1/2 часа или до тех пор, пока пищевой термометр, вставленный в мясистую часть бедра, не покажет не менее 165 F. * Добавьте больше куриного бульона, если необходимо.

* Согласно foodsafety.gov, курица должна быть приготовлена ​​при температуре не менее 165 F, измеренной на пищевом термометре, вставленном в толстую часть курицы, не касаясь костей или жира.

Как нарезать курицу

  • Чтобы разрезать курицу пополам, вырежьте хребет (выбросьте его или заморозьте для бульона или супа).Разрежьте середину грудки, чтобы получились 2 половинки.
  • Для четвертинок отделите от курицы ножку и бедро; прорезать тазобедренный сустав. Затем вырежьте позвоночник и разрежьте грудку пополам. У вас будет 2 целые ноги (с бедрами) и 2 разделенные груди с прикрепленными крыльями.

Оценить рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Instant Pot Sunday Cream Chicken с картофелем и морковью — Украинский растворимый

По этому рецепту свернется.Это просто факт приготовления молочных продуктов с помощью Instant Pot. Но, в конце концов, это полностью сработает, и никто не узнает о (намеренно свернутой) катастрофе. К тому же на это уходит вдвое меньше времени. Курица и овощи готовятся отдельно в кастрюле.

Курица со сливками — стандартный украинский воскресный ужин. Это превращается в обед из одной кастрюли примерно за час.

Перейти к рецепту

Этот куриный ужин — это блюдо, которое мой Баба приготовил бы по воскресеньям — правда, целиком, а не куриными бедрами без костей и кожи.Курица медленно готовилась в сливках.

Молодой картофель (как я использовал) был только что-то в июне и июле. Удивительно, что молодой картофель можно собирать круглый год.

Смешайте в миске ½ универсальной муки с 1 чайной ложкой перца и 1 чайной ложкой свежемолотого перца.

Обваляйте кусочки курицы в муке. Если вы также используете куриные бедра, не забудьте их развернуть. Курица с косточкой тоже подойдет. Или используйте разные кусочки, но я обнаружил, что куриная грудка не годится, если ее не разрезать на более мелкие кусочки.

Для куриных бедер выберите число, кратное 3. Проще всего обрабатывать 3 куриных бедра одновременно, не перегружая их.

Нагрейте кастрюлю быстрого приготовления до среднего с настройкой Соте. Обжарьте три куриных бедра за раз по 4 минуты с каждой стороны.

Накройте Instant Pot экраном с брызгами и начинайте измельчать.

Пока вы проводите подрумянивание курицы, нарежьте все овощи. Нарежьте 2 моркови, как вам нравится, примерно такого же размера, как разрезанный пополам детский картофель.Это толстые спички длиной около 1 ½ дюйма.

Разрезать молодой картофель пополам. Если вы используете обычный картофель, просто нарежьте его крупными кубиками. Смешайте нарезанную морковь и разрезанный пополам картофель в небольшой металлический горшок. Добавьте ½ стакана воды. Я использую металлическую форму для выпечки Instant Pot с силиконовой крышкой (не партнерская ссылка). Закройте крышку как следует или используйте стеклянный или металлический контейнер, который помещается внутри Instant Pot, и дважды закройте его алюминиевой фольгой.

Нарежьте половину лука и 2 стебля сельдерея на крупные кусочки.

После того, как вы отложите подрумянившуюся курицу, обжарьте нарезанный лук и сельдерей в кастрюле быстрого приготовления до размягчения (3-5 минут). Соскребите со дна куриные кусочки. Если они не поднимаются легко, добавьте ¼ воды.

Верните курицу в горшок быстрого приготовления. Добавьте ½ стакана воды и ¾ стакана 10% сливок («сливочно»).

Начните создавать слои аксессуаров Instant Pot.Сверху на курицу поставьте металлическую решетку.

Добавьте силиконовую стропу или стропу из алюминиевой фольги.

Поставьте металлический горшок с картофелем и морковью внутрь петли. Закройте кастрюлю быстрого приготовления и настройте ее на 10 минут для приготовления в ручном режиме при нормальном / высоком давлении. От начала до нагнетания давления, приготовления и 10-минутного естественного сброса общее время составляет 30 минут. Пока он готовится, нарежьте одну зеленую луковицу и около ½ стакана свежего укропа.

Откройте «Мгновенный горшок», чтобы увидеть свертывание.

Какой полный беспорядок! Вытащите курицу и удалите как можно больше сливок. Здесь может помочь резиновый шпатель. Выложите это в середину запеканки.

Все еще не очень красиво, но мы доберемся до цели.

Разложите приготовленный картофель и морковь по обе стороны от курицы.

Перелейте творожистую смесь в отделитель жира. OXO отлично подходит тем, что отделяет сельдерей от лука. Положите в блендер сельдерей и лук.Перелейте творожную смесь в блендер и выбросьте жирный слой.

Смешайте это вместе. В моем блендере Blendtec есть настройка «Соус», но примерно 90 секунд в любом блендере подойдет. Все творожные кусочки получатся гладкими.

Посыпьте курицу и овощи зеленым луком и укропом. Выглядит лучше.

Специальное оборудование

В этом рецепте используется больше, чем среднее количество специального оборудования. Но есть и заменители большинства «официальных» аксессуаров.Примечание: ни одна из этих ссылок не является партнерской.

Экономия времени

  • В духовке на приготовление курицы может уйти час плюс — сэкономлено 30 минут
  • Выполнение всего вместе означает немного меньше времени на очистку

Воскресный крем-цыпленок быстрого приготовления с картофелем и морковью

Воскресный вечер курица, приготовленная в сливках с молодым картофелем и морковью, приготовленная в одной посуде быстрого приготовления.

Время приготовления 30 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 1 час

Основное блюдо, Основное блюдо

Украинско-канадская кухня

  • 1.5 фунтов куриных бедер без костей и кожи примерно 9
  • ½ стакана универсальной муки
  • 1 чайная ложка паприки
  • 1 чайная ложка свежемолотого перца
  • щепотка соли
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 2 большие моркови, нарезанные толстыми спичками
  • ¾ фунта 320 г молодого картофеля, разрезанного пополам
  • ½ крупно нарезанной луковицы
  • 2 стебля сельдерея
  • стакана 10% сливок «Creamo»
  • ½ стакана воды
  • ½ стакана свежего укропа
  • 1 нарезанный зеленый лук
  • Смешайте ½ стакана универсальной муки, 1 чайную ложку паприки, 1 чайную ложку свежемолотого перца и щепотку соли в миске.Обваляйте куриные бедра в мучной смеси.

  • Нагрейте 1 столовую ложку растительного масла в кастрюле быстрого приготовления на Соте. Обжарьте 3 куриных бедра за раз по 4 минуты с каждой стороны. Отложите на тарелку.

  • Пока курица подрумянивается, подготовьте овощи.

  • Выньте курицу из кастрюли быстрого приготовления и обжарьте ½ лука и 2 палочки сельдерея, крупно нарезанные в течение 3-5 минут, соскребая подрумяненные кусочки со дна. Если необходимо, добавьте ½ стакана воды, чтобы не застряли коричневые кусочки.

  • Добавьте курицу обратно в кастрюлю с стакана 10% сливок («Сливки») и ½ стакана воды.

  • Установите решетку поверх курицы. Уложите силиконовую повязку. Смешайте половинки моркови и картофеля в металлической емкости для запекания с силиконовой крышкой и залейте ½ стакана воды.

  • Закройте посуду для быстрого приготовления и установите ее на ручное приготовление в течение 10 минут при нормальном / высоком давлении.

  • Нарезать ½ стакана свежего укропа и 1 зеленую луковицу.

  • Подождите 10 минут по окончании времени приготовления для естественного сброса давления.Распакуйте все из Instant Pot. Отложите овощи. Выложите куриные кусочки в запеканку.

  • Процедите смесь сливок, лука и сельдерея в ситечко для жира. Положите в блендер лук и сельдерей. Добавьте простоквашу и выбросьте жир. Взбить до однородной массы.

  • Выложите морковь и картофель в запеканку. Сверху посыпать луком и укропом.

  • Залейте сливочной смесью. Подавайте дополнительный соус в соуснике.

  • Смачного!

Жареный цыпленок с луком

Саманта 11 ноября 2015 г.

Классический рецепт жареной курицы, потому что нет ничего вкуснее идеально прожаренной курицы. Из курицы, моркови, картофеля и лукового супа это так просто (но так вкусно!), Что кажется обманом.

Иногда хочется просто классики. Я люблю ЛЮБОВЬ пробовать новые ингредиенты, новую кухню и новые методы приготовления.Но иногда лучше всего звучат знакомые, уютные ароматы, которые никогда не выходят из моды. Когда я в настроении, я могу попробовать жареный цыпленок с луком и картофель. Я имею в виду, давайте на секунду будем реальными. Что может быть лучше идеально обжаренного цыпленка и картофеля?

Мне кажется, что такая простая вещь — это одна из скрытых уловок жизни. Когда еще самое лучшее и самое легкое? Определенно нет, когда дело доходит до выбора лучшего платья для свадьбы друга.Или лучшую обувь, подходящую к платью, в которой не хочется отрывать ноги. Или лучшее предложение на билеты на самолет, которое также максимально продлит ваше время на свадьбе, но позволит вам поспать хотя бы одну нормальную ночь, но не тратить все дни отпуска на работе. Что бы ни. Этот цыпленок — один из тех редких моментов, поэтому давайте просто насладимся этим.

В этом рецепте используется смесь лукового супа, которая тонко, но идеально усиливает классический вкус жареной курицы. Это не слишком подавляюще.Не слишком в твоем лице. Ровно столько, чтобы курица запела на ваших вкусовых рецепторах. И его готовят вместе с картофелем и морковью, которые впитывают всю эту куриную вкусность. Ням. Поверьте, это хорошая картошка.

Так что в следующий раз, когда вам понадобится быстро перекусить, чтобы поставить его на обеденный стол, или блюдо, которое понравится всем вашим гостям (это только я, или в наши дни это становится все труднее и труднее?), Или небольшой перерыв от реальной жизни к Наслаждайтесь этими классическими вкусами, курица, запеченная с луком, для вас.Наслаждаться.


Цыпленок, запеченный с луком

  • 4 куриных бедра
  • 4 куриных голени
  • 3 очищенных и нарезанных кусочками моркови
  • 5 картофелин, нарезанных кусочками (я люблю использовать смесь красновато-коричневой, красной, и золотой картофель Юкон)
  • 1 ½ пакета лукового супа смесь
  • ¼ чашки оливкового масла
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  1. Разогрейте духовку до 425 градусов.
Leave a Reply