Крем из творога и сгущенки для бисквита: Творожный крем со сгущенкой для торта

Содержание

Творожный крем для торта из творога, сгущенки и масла рецепт с фото пошагово

Творог 300 г
Сгущенное молоко 80 г
Сливочное масло 82,5% 300 г
Сахарная пудра 100 г

1. Чтобы крем получился максимально вкусным, старайтесь использовать качественные ингредиенты. Я использую сливочное масло жирностью только 82,5%, творог, на мой взгляд, чем жирнее, тем вкуснее, у меня 9%-й, но вы можете использовать свой любимый, главное, чтобы он был вкусным и с хорошим составом. Качество ингредиентов будет влиять на вкус готового крема. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. 2. Начнем с подготовки творога. Его нужно перетереть с помощью сита или блендера до пастообразного состояния. В результате он должен стать полностью гладким и однородным, совершенно без крупинок. Если останутся крупинки творога, то при окрашивании крема они сразу проявятся, потому что не окрасятся, и крем не будет однородным. Я использую 9%-й творог, он не сухой, даже мой маломощный блендер справился и творог в итоге протерся в однородную пасту. 3. К протертому творогу добавляем сгущенное молоко комнатной температуры и перемешиваем миксером, чтобы все объединилось и масса стала однородной. В отдельной чаше хорошо взбиваем размягченное сливочное масло комнатной температуры вместе с сахарной пудрой. Масло должно увеличиться в объеме, значительно посветлеть и стать пышным. И теперь нам осталось соединить творожную массу со сливочным маслом в однородный крем. 4. Добавляем к творогу частями сливочное масло, каждый раз вмешивая масло миксером. Когда все масло добавлено — крем готов! Крем хорошо окрашивается гелевыми водорастворимыми красителями. Во время взбивания в крем попадает воздух и в нем остаются пузыри. Чтобы от них избавиться, нужно как бы растирать его лопаткой. Но не стоит стремиться избавить от всех пузырей, они потом разгладятся в процессе выравнивания. 5. Крем перекладываем в кондитерский мешок и можно сразу выравнивать торт. Крем комнатной температуры мягкий и пластичный, в холодильнике он застывает и становится очень плотным и стабильным. Перед выравниванием торт должен быть очень хорошо охлажден и стабилизирован. Также этим кремом можно отсаживать декор различными насадками.

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Нравиться

Клас

Лайк

МойМир

Пин

Твитнуть

Наталья Автор: @lubovicveti

Похожие рецепты

Крем из творога и сгущенки для торта. Удивительно вкусный крем для тортов!

Крем из творога и сгущенки для торта — прекрасная замена остальным кремам. Если Ваш малыш любит сгущенку, но не очень уважает сметану, то положив в торт такой крем, Вы однозначно угодите капризному сластене! Готовить сметанный крем очень просто, а вкус… Итак, предлагаю вам несколько рецептов сметанного крема для тортов, рулетов и т.д. 

 

Сметанный крем со сгущенным молоком

Традиционный рецепт на радость молодым хозяйкам включает в себя только базовые ингредиенты. Понадобится 800 г хорошей (от 30% жирности) сметаны, которая отправляется на марлю, свернутую в 4 слоя и подвешивается над широкой емкостью. За ночь продукт избавится от лишней влаги. Если сметана делалась не в деревне, а на фабрике и приехала домой из ближайшего супермаркета, без такой подготовки ее в крем не кладут.

В емкую миску или кастрюльку наливается вода в таком количестве, чтобы покрыть банку сгущенки. Конструкцию отправляют на огонь и дают воде кипеть не менее 40 минут, чтобы тягучее молоко сварилось и приобрело карамельный оттенок. После этого сметану и молоко соединяют и тщательно взбивают миксером — классический крем готов!

Крем сметанный с желатином пошаговый рецепт 

Готовится этот вкуснейший продукт перед самым использованием!

2 чайные ложечки желатина кладутся в 1/2 стакана кипяченой воды и лежат там полчаса. Затем отправляются на водяную баню (кипятить заготовку не нужно). Сметана взбивается миксером так тщательно, чтобы увеличиться в объеме вдвое, затем в нее аккуратно вводится 1 ст. сахара и совсем чуть-чуть сахара ванильного. Когда текстура сметанного крема станет однородной, в нее осторожно вводится желатин, и все вместе взбивается еще раз.

Сметанный крем с желатином рецепт 

Совсем простой рецепт отменно вкусного сметанного крема.

1 стакан обработанной (!) сметаны взбивается, как и в соседнем рецепте, после чего медленно соединяется с 4 столовыми ложками сахарной пудры. 1 чайная ложка желатина высыпается в 4 стакана холодной воды и стоит полчаса, чтобы порошок разбух. Затем нагревается на медленном огне, чтобы желатин растворился, и тоненькой струйкой в нагретом состоянии (в районе 40*С) водится в кремовую базу.

В этом рецепте можно заменить воду молоком — получится еще вкуснее.

Сметанный крем с творогом 

Крем из творога и сгущенки для торта. Чуть больше 1 стакана творога взбивается с 2/3 стакана сахара, соединяется с 400 г сметаны и взбивается до однородной массы.

Удивительно простой рецепт!

Сметанно-творожный крем для бисквитного торта 

200 г творога соединяется с 1 упаковкой ванилина и 1 стаканом сахарного песка, растирается вилкой и перекладывается к 500 г сметаны, затем тщательно перемешивается так, чтобы получился густой крем без комочков.

Сметанный крем с творогом

10 г желатина бросается в 1/4 стакана холодной воды и лежит в ней 15 минут, затем греется на умеренном огне до растворения. (В процессе важно помешивать желатиновую взвесь, чтобы не допустить комков! И ни в коем случае не кипятить ее.)

250 г творога растирается с 1/2 стакана сахарного песка и соединяется со стаканом сметаны, затем взбивается с помощью миксера.

Желатин медленно вводят в заготовку и тщательно перемешивают.

Секреты сметанного крема

Крем из творога и сгущенки для торта со сметаной будет тем более вкусным и красивым , чем качественнее будет взбиваться сметана. Послушнее всего та, которая побывала в холодильнике и полностью остыла. Во время взбивания тоже желательно поддерживать низкую температуру: можно поместить банку со сметаной в глубокую миску с ледяной водой. Самые трудолюбивые хозяйки справятся одним венчиком, остальным будет удобен миксер, блендер или любимый комбайн.

Если Вы хотите поэкспериментировать с лакомством и разнообразить его вкус, капните в сметанный крем со сгущенным молоком немного лимонного сока, добавьте чуточку ванилина, тертую апельсиновую цедру или щепотку корицы, влейте немного ликера или коньяка.

Если один из ингредиентов сметанного крема — творог, ему полагается быть жирным и многократно перетертым. Поможет в этом плотное сито. Сметана тоже должна иметь высокий процент жира — более 30%. Уменьшать долю жира имеет смысл, если это допускается в рецепте, иначе Вы рискуете получить нечто далекое от идеала.

Если очень хочется, можно добавить в крем сливки. Они соединяются со сметаной и тщательно взбиваются только в холодном виде.

 Желаем Вам волшебно вкусных и полезных сладостей!

Творожный крем для бисквитного торта

С вареной сгущенкой, С творогом, Со сливками, Со сметаной Крем для торта

Творог – уникальный продукт, подходящий для изготовления различных кремов, как для закусочных тортов, так и для десертных. Рецепты лишь разнятся наполнителями. Мы поделимся с вами несколькими вариантами приготовления творожного крема для бисквитного торта, выбирайте на свой вкус:

Крем с фруктами
Творожно-шоколадный
Карамельно-творожный

Крем с фруктами

Ингредиенты:
Творог – 1 стакан
Сахар — ¾ стакана
Мякоть фрукта (я брала манго) – 1 стакан
Кардамон – щепотка

Приготовление:

1.Творог откиньте на марлю сложенную в несколько слоев и, завязав в узел, подвесьте, например, над раковиной, чтобы в течение 6 часов творог мог хорошенько стечь и стать нужной нам для крема консистенции (влажный творог не годится для крема).

2.Когда творог освободится от лишней влаги, взбейте его с сахаром до пышного состояния.

3.Фрукты лучше брать сочные, но не водянистые (арбуз, к примеру, не подойдет): персики, абрикосы, бананы, сливы. Я больше всего люблю сочетание творога и манго, поэтому предпочла именно его. Фрукты вымойте, удалите при необходимости косточки и кожицу, и взбейте мякоть миксером.

4.Соедините творожную массу и фруктовую, добавив щепотку кардамона, чтобы подчеркнуть особый вкус и аромат.

5.Творожный крем для бисквитного торта по рецепту в домашних условиях готов! Можете промазывать им коржи, а можете подать в креманках, украсив орешками.

Творожно-шоколадный

Продукты:
Творог – 1 стакан
Шоколад горький – 2 плитки (200 г)
Какао порошок – 1 чайная ложка
Сахар – 1 стакан (можно меньше, ориентируйтесь на свой вкус)
Масло сливочное – 1 чайная ложка
Жирные сливки – 2 столовые ложки

Приготовление:

1.Дайте стечь творогу, как в предыдущем рецепте и хорошенько взбейте.

2.Шоколад наломайте на кусочки в ковшик, туда же отправьте какао, сахар и масло.

3.Растопите на медленном огне, введите сливки.

4.Помешивая варите смесь, пока она не станет однородной и гладкой.

5.Дайте шоколадной массе немного остыть.

6.Соедините творог и шоколадный ганаш.

7.Охладите перед употреблением. Украсьте шоколадными чипсами и стружкой.

Карамельно-творожный

Ингредиенты:
Творог – 1 пачка
Сгущенка вареная – 1 банка
Сметана жирная – 1 стакан
Масло сливочное – 50 г

Шаги приготовления:

1.Масло комнатной температуры взбейте до пышности.

2.Творог (не должен быть сырым), варенку и сметану добавьте к маслу и взбивайте, пока смесь не начнет увеличиваться в объеме.

3.Готовую массу охладите не менее получаса. Теперь можно использовать!

Этот творожный крем для бисквитного торта отлично подходит также для промазывания коржей торта на Пасху, в нем он играет особыми нотками.

© сайт Recept-torta.com

Творожный крем для торта — рецепты сметанного, сливочного, йогуртового и масляного крема с творогом

Творожный крем для торта хорошо пропитает любые коржи, сгодится для плотной прослойки, им можно украшать десерты, оформляя на поверхности интересный декор. Приготовить его не сложно, нужно вооружиться хорошим рецептом и качественными продуктами, результат всегда будет впечатляющим.

Как сделать творожный крем для торта?

Такой вариант пропитки или украшения коржей очень бесхлопотный и весьма бюджетный. Приготовить крем из творога для торта сможет каждый кулинар, нужно лишь следовать определенным рекомендациям, которые сопровождают каждый рецепт.

  1. Творог выбирают нежирный или средней жирности (0-9%), желательно не зернистый.
  2. Кремовая масса должна быть гладкой, без крупинок. Перед тем, как приготовить творожный крем для торта, продукт пробивают блендером и дополнительно протирают через сито.
  3. Если вы покупаете готовый творожный продукт, обязательно его попробуйте, возможно его уже подсластили, этот факт нужно учитывать при добавлении сахара в состав.
  4. Если рецептом предусмотрен подсластитель, используйте пудру. Она и растворяется быстрее, и творог не станет жидким.
  5. Творожный крем для торта рецепт универсальный, его можно дополнять всевозможными ароматными компонентами: ванилью, шоколадом, ягодными сиропами.
  6. Такой крем легко поддается окрашиванию, но в таком случае лучше использовать гелевые красители, они яркие и растворяются более равномерно.

Крем из творожного сыра для торта

Творожно-сырный крем для торта готовится очень быстро, при условии, что творог подготовлен заранее. Его нужно превратить в гладкую массу, пробив блендером. Такой крем-чиз очень хорошо держит форму, подойдет для плотной прослойки между коржами и даже для создания узора на поверхности десерта. С таким кремом можно сделать «голый» торт.

Ингредиенты:

  • маскарпоне – 300 г;
  • творожная масса – 200;
  • пудра – 100 г;
  • сливки 33% — 100 мл.

Приготовление

  1. Взбейте холодные сливки до пиков.
  2. Маскарпоне взбейте с пудрой.
  3. Соедините творог с маскарпоне, введите взбитые сливки.
  4. Хорошо перемешайте и используйте для прослойки коржей.

Творожно-сметанный крем для торта

Крем из творога и сметаны для торта готовят когда совсем нет времени на изготовление сложных десертов. Он превосходно пропитывает любые коржи: бисквитные, песочные или вафельные. Если нужен более плотный крем, в процессе взбивания воспользуйтесь специальным порошком-загустителем. Такой крем можно сделать цветным, дополнив состав ягодными сиропами или гелевыми красителями.

Ингредиенты:

  • сметана 25% – 300 мл;
  • творожная масса – 250 г;
  • сахарная пудра – 100 г;
  • порошок-загуститель – 1 пакетик;
  • ваниль.

Приготовление

  1. Сметану взбейте с пудрой и порошком.
  2. Добавьте гладкий творог и ваниль.
  3. Творожный крем для торта будет готов к применению через 15 минут охлаждения.

Творожно-сливочный крем для торта

Вкусный творожный крем для торта готовится просто и быстро. Если вы боитесь работать со сливками, используйте продукт растительного происхождения, он точно взобьется до нужной консистенции и не расслоится. Творог протрите дважды для максимально гладкой консистенции или используйте покупной продукт, он уже не содержит крупинок.

Ингредиенты:

  • сливки для взбивания – 200 мл;
  • творожная масса – 250 г;
  • сахарная пудра – 100 г;
  • лимонный сок – 1 ч. л.;
  • ваниль.

Приготовление

  1. Сливки взбейте до удвоения объема и плотной консистенции.
  2. Добавьте лимонный сок, пудру и ваниль.
  3. Продолжая взбивание, вводите творог.

Крем из творога и сгущенки для торта

Творожный крем со сгущенкой для торта получается очень вкусным, в меру сладким, дополнять его можно какао, орехами, ванилью, а если десерт не предусмотрен для детей, можно добавить немного кофейного ликера. Он хорошо пропитает любые коржи, особенно шоколадные или блинные. Данного количества ингредиентов хватит, чтобы пропитать трехслойный бисквитный торт.

Ингредиенты:

  • сгущенка – 1 б;
  • творожная масса – 300 г;
  • кофейный ликер – 50 мл;
  • сливочное масло – 150 г.

Приготовление

  1. Взбейте мягкое масло до белого цвета.
  2. Влейте сгущенку, не останавливая хода миксера, добавьте творог.
  3. Творожный крем для торта должен загустеть в холодильнике в течение 30 минут.

Творожно-йогуртовый крем для торта

Йогуртовый крем из мягкого творога для торта готовится на подобие сметанного, только в данном случае можно использовать сладкие десерты с ягодными наполнениями. Такой крем хорошо пропитает коржи, так как выходит не очень густым. Для бисквитных коржей даже сироп можно не использовать, торт получится очень влажным с насыщенным вкусом.

Ингредиенты:

  • клубничный йогурт – 200 мл;
  • творожная масса – 200 г;
  • загуститель для сливок – 1 пакетик;
  • пудра – 50 г.

Приготовление

  1. Взбейте йогурт с пудрой и загустителем.
  2. Добавьте творожную массу, продолжайте взбивать до однородной гладкой консистенции.
  3. Творожный крем с йогуртом для торта можно дополнить целыми ягодами, всыпав их на завершающем этапе приготовления.

Творожный крем с желатином для бисквитного торта

Творожный крем с желатином для торта получается очень плотным. Его используют для прослойки между бисквитными коржами, он не оседает во время пропитки. Важно не перестараться во время взбивания, масса может зажелироваться и превратиться в зефир, который потом сложно выложить ровным слоем на поверхности коржа.

Ингредиенты:

  • творожная масса – 500 г;
  • сливки – 100 мл;
  • пудра – 100 г;
  • лимонный сок – 20 мл;
  • желатин – 20 г.

Приготовление

  1. Залейте желатин 50 мл горячей воды, оставьте разбухнуть.
  2. Взбейте сливки, добавьте пудру и творог, хорошо пробейте до легкой текстуры, влейте лимонный сок.
  3. Не прекращая хода миксера, влейте разбухший желатин.
  4. Продолжайте взбивать, пока творожный крем для бисквитного торта не станет плотным.

Творожно-масляный крем для торта

Крем из творожной массы для торта на масляной основе выйдет плотным, нежным с очень сбалансированным вкусом. Важно выбрать качественное, свежее масло, жирностью 82%. Дополнить состав можно ванилином или какао. В процессе взбивания используйте пудру из тростникового сахара, она придаст легкий карамельный привкус готовому крему.

Ингредиенты:

  • творожная масса – 400 г;
  • масло 82% — 200 г;
  • пудра – 100 г;
  • ваниль.

Приготовление

  1. Взбейте мягкое масло до белого цвета, добавьте пудру, продолжайте взбивать, пока не получится легкий воздушный крем.
  2. Добавьте творожную массу и ваниль, еще раз взбейте.
  3. Охладите крем перед применением.

Творожно-банановый крем для торта

Хорошо подойдет творожно-банановый крем для бисквитного торта, коржи могут быть белые или шоколадные. Или даже покупные. Фрукты внесут очень интересную нотку в готовое угощение, они должны быть немного перезревшие, мягкие. Сладости бананов должно хватить, но если вам покажется крем не очень сладким, добавьте пару ложек сахарной пудры.

Ингредиенты:

  • творожная масса – 500 г;
  • спелые бананы – 3 шт.;
  • сахарная пудра – 2 ст. л.;
  • лимонный сок – 20 мл.

Приготовление

  1. Бананы разомните вилкой, полейте соком и начните взбивать, добавляя творог.
  2. При необходимости добавьте сахарную пудру, используйте сразу.

Творожный крем для украшения торта

Чтобы красиво украсить поверхность десерта понадобится густой творожный крем для торта. Сделать его таковым можно с помощью добавления желатина или на основе сливочного масла. Украшают десерты только холодным кремом, важно чтобы и в помещении было прохладно. Из правильно приготовленной массы создают всяческие интересные узоры, цветы или более замысловатые фигуры.

Ингредиенты:

  • творожная масса – 200 г;
  • сливки для взбивания – 150 мл;
  • ваниль;
  • сахарная пудра – 100 г;
  • лимонный сок – 20 мл;
  • желатин – 20 г;

Приготовление

  1. Замочите желатин в небольшом количестве теплой воды.
  2. Взбейте сливки до пиков, введите творожную массу.
  3. Не прекращая хода миксера всыпьте пудру, ваниль и введите желатин.
  4. Крем помещают в кондитерский мешок и отсаживают на поверхности десерта, оформляя узоры.

 

крем из творога и сгущенки для торта — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

В этой статье я расскажу о своих любимых вариантах кремов на основе ягод, фруктов, сметаны и творога.


1. Творог со сгущенкой. Возьмите творог в пачке (или протрите творог через сито, чтобы не оставалось крупных кусочков), добавьте к нему вареную сгущенку, перемешайте — крем готов. Важно не переборщить со сгущенкой, чтобы крем не получился слишком сладким. Такой крем будет иметь разный вкус в зависимости от того, какую сгущенку вы используете — вареную или нет.

2. Творог с ягодами. Возьмите любые ягоды и разомните их до состояния пюре. Если это мягкие ягоды типа клубники и малины, можно разминать не до конца, а оставить небольшие кусочки. Если это ягоды с плотной кожицей, лучше перемолоть их в блендере. Смешайте в творогом, положите немного сметаны и сахар. Вместо ягод можно использовать фрукты.

Торты с творожным кремом лучше есть сразу, так как со временем творог подсыхает и на нем образуются трещинки (их будет заметно, если смазать таким кремом верхний корж)

3. Сметанные кремы. Возьмите сметану жирностью 20% или более и смешайте ее с любым вареньем. Лучше всего использовать варенье с кислинкой — брусничное, клюквенное и т. д. Такой крем будет идеально сочетаться со сладкими коржами.

Другой вариант сметанного крема — смешать сметану, сгущенку и натуральный фруктовый сок без сахара, в этом случае получится красивый гладкий цветной крем. Вместо фруктового сока можно использовать ягодное или фруктовое пюре.

Ну, и самый простой вариант сметанного крема — просто взбить сметану с сахаром или жидким медом.

Вариантов сочетания творог-сметана-сахар-варенье-ягоды-фрукты-сгущенка — огромное количество. Можно положить больше фруктов и меньше сахара, можно сделать исключительно творожный крем — большой простор для экспериментов в зависимости от сезона и ваших вкусов.

4. Масляный крем. Чтобы приготовить масляный крем, вам понадобится:

  • 2 пачки сливочного масла (по 180 грамм)
  • 8 столовых ложек сгущеного молока
  • 5 столовых ложек натурального фруктового сока, например, апельсинового (по желанию, для ароматизации крема и придания ему красивого оттенка)

Оставьте масло при комнатной температуре. Когда оно размягчится, взбивайте его миксером в течение 5 минут. Добавьте сгущенку и продолжайте взбивать. Влейте апельсиновый сок, еще раз взбейте. Готовый крем увеличивается в объеме, приобретает воздушную текстуру и хорошо держит форму. Крема, приготовленного из указанного количества ингредиентов, хватает, в среднем, для того, чтобы промазать 3 коржа. Если использовать кондитерский шприц, то из него можно сделать красивые украшения в виде цветов, «дорожек» и так далее.

А какие кремы любите вы? Делитесь в комментариях вашими любимыми рецептами!

Как сделать крем для торта из Сгущенки по пошаговому рецепту

Категория:
Крем для торта из сгущенки

Автор:
Константин Маркович

Кухонная техника и утварь: блендер с возможностью регулировки скорости, а также глубокая миска емкостью 300-700 мл, ложки чайные и столовые, венчик, сито и мерная чашка.

В моей семье все сладкоежки со стажем, и мне порой было трудно удовлетворить их запросы по части сладкого наполнителя для выпечки. Сегодня в таких случаях я пользуюсь проверенными рецептами моей бабушки, которая умела готовить потрясающие крема. Они у нее всегда хорошо получались. Один из них – крем для торта из сгущенки без добавления лишнего жира в виде сливочного масла, который стал для меня идеальным вариантом для быстрого и эффективного приготовления. Не только торты, но и пирожные, эклеры и даже ватрушки становятся с ним более нежными и деликатными.  Я приготовила сегодня для вас подробный рецепт, чтобы вы смогли сами приготовить вкусный и легкий крем со сгущенкой и творогом для торта, а также мелких кондитерских изделий. Изделия из сгущенного молока очень популярны в нашей стране, и ее часто используют как самостоятельное блюдо. Но лучше всего знаменитая сгущенка подходит к кремам для сладкой выпечки, так как славится своим замечательным натуральным вкусом. Кроме того, сгущенку также иногда варят, чтобы придать ей «карамельный» вкус. Если вы решили приготовить крем с вареной сгущенкой для вашего торта – вам также подойдет этот рецепт.

Именно густой и плотный крем лучше всего подходит для тортов, и особенно для фигурной или трубовидной выпечки. Постарайтесь делать его из не слишком «водянистой» сгущенки, которая легко выливается из банки. Кроме того, творог обязательно протрите сквозь обычное сито, чтобы перемешивание и взбивание было успешным и недолгим.

Ингредиенты

Сгущенное молоко
200 г

Творог
400 г

Сахарная пудра
50 г

Ванилин
2 г

Коньяк
1 ч. л.

Время приготовления:

20 мин

Последовательность приготовления

  1. Протертый творог выкладываем в глубокую миску.

  2. Добавляем столовую ложку сгущенки, перемешиваем.

  3. Делаем так со второй порцией сгущенки и со всеми последующими.

  4. В хорошо перемешанную смесь высыпаем ваниль.

  5. Затем высыпаем сахарную пудру.

  6. Замешиваем крем блендером на средней скорости до растворения всех компонентов.

Видеорецепт приготовления

В видеоролике можно посмотреть детальное описание процесса изготовления быстрого крема из сгущенки:

На последней стадии перемешивания можно добавить в крем чайную ложку коньяка – это придаст вашему крему ореховый привкус и аромат. А если ваш крем получился слишком сладким, налейте в него чайную ложку лимонного сока и перемешайте массу.

Ваш нежный и деликатный крем готов! Его можно использовать сразу, без расстойки. Но если вы не планируете сию же минуту пропитывать коржи – поставьте крем в холодное место на несколько часов. Вдобавок, если случится, что вы решите вообще не готовить торт – переложите ваш крем в маленькие чашечки или пиалы и подайте в качестве десерта. Уверена, ваши домашние будут в восторге. После того, как крем настоялся, в него можно добавить почти любые ингредиенты по вашему вкусу. Фруктовый оттенок вашему крему придаст переспелый банан. который нужно предварительно размять ложкой. Кроме того, несколько грамм кокосовой стружки и столовая ложка сухого молока сделают его похожим на всем известный батончик «Баунти». А вот чайная ложка какао добавит ароматных шоколадных ноток в кремовую массу, что может быть важным, если вы готовите шоколадный торт.

Напоследок у меня есть несколько дополнительных рецептов на основе сгущенного молока, которые я хочу порекомендовать Если у вас нет в наличии творога или лень идти за ним, приготовьте — крем для торта из сгущенки и масла —, а если вам импонирует более сливочный вкус, прошу посмотреть крем из сметаны и сгущенки для торта. Для тех, кто приготовил крем, но не знает как им воспользоваться на практике, хочу предложить несколько вариантов безумно вкусной сладкой выпечки, которую можно испечь достаточно просто и без лишних затрат времени. Конечно же, данный крем прекрасно подойдет к традиционному торт Наполеон со сгущенкой, а также к знаменитому и всеми любимому — торт Медовик с сгущенкой рецепт с фото   Кулинарам с задатками экспериментаторов рекомендую приготовить торт Пражский рецепт со сгущенкой, который напомнит вам потрясающий вкус детского праздника, который мы все почти забыли. И наконец, блинный торт со сгущенкой порадует сладкоежек, которые обожают простые и быстрые торты с изюминкой.

Порадуйте и вы меня комментариями и мнениями о вкусовых качествах этого крема. Очень хотелось бы узнать о ваших кулинарных победах. Поделитесь своим опытом о возможных добавочных ингредиентах. Приятного вам аппетита!


Другие рецепты

Крем творожный — рецепты с фото на Повар.ру (68 рецептов )

Крем-чиз 4.6

Готовим сегодня крем-чиз в домашних условиях. Если вы любите нежный и сливочный вкус кремового сыра, этот рецепт для вас. Поверьте, затраты будут копеечными, а результат превзойдет ваши ожидания! …далее

Добавил: Арина Вольская 25.02.2021

Творожный крем для торта 4.4

Хороший рецепт творожного крема для торта пригодится каждому, кто хотя бы изредка печет торты в домашних условиях. Творожный крем для торта готовится очень быстро и просто — рассказываю, как. …далее

Добавил: Виталия 10.04.2014

Творожный крем для бисквитного торта 4.8

Этот легкий, воздушный, словно облачко, крем похож на нежное суфле. Идеально подходит для прослойки праздничного торта. Перед вами простой рецепт, как приготовить творожный крем для бисквитного торта. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 11.01.2017

Начинка для блинчиков из творога 4.8

Привет всем любителям сладкого 🙂 Если вы любите блинчики точно также, как люблю их я, тогда этот рецепт точно вам понравится! Сегодня я расскажу, как приготовить начинку для блинчиков из творога. …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 25.08.2017

Крем для тортов 5.0

При приготовлении тортов огромное значение придается крему. Подскажу рецепт очень простого и вкусного крема. …далее

Добавил: Марина Немец 20.03.2019

Сырковая масса 3.7

В детстве часто ела на завтрак сладкий творог с фруктами, еще его называют «сырковая масса», расскажу, как приготовить это лакомство. Готовится просто и быстро: понадобится блендер и десять минут времени. …далее

Добавил: Алла 02.06.2017

Десерт с творожным кремом и свежей клубникой 5.0

Десертов из творога существует множество, но я предлагаю приготовить десерт на основе творожного крема. Очень вкусно он будет сочетаться с клубникой. …далее

Добавил: Юлия 12.06.2018

Сметанно-творожный крем для торта 4.1

Крем из сметаны и творога — отличный вариант для приготовления тортов или пирожных. Пышный, нежный и очень вкусный, он отлично держит форму. Поэтому им можно и украшать торты, а не только прослаивать. …далее

Добавил: Зоя Шунина 14.02.2020

Крем из творожного сыра 3.6

Воздушный и легкий крем с нежной кремовой текстурой пригодится и для приготовления тортов, и для капкейков. Рекомендую всем на заметку этот рецепт, как приготовить крем из творожного сыра. …далее

Добавил: Марина Щербакова 08.03.2017

Крем для выравнивания торта 5.0

Каждый кондитер выбирает для выравнивания своих тортов тот крем, который ему по душе и с которым удобно работать. Я же хочу вам предложить приготовить сырный крем. Попробуйте, вам понравится! …далее

Добавил: Юлия 30.03.2020

Торт без выпечки из маршмеллоу и творога 5.0

Что может быть проще, чем торт без выпечки? Нежный творог в сочетании со сладким маршмеллоу и ягодами — вам понравится! Посмотрите, как приготовить торт без выпечки из маршмеллоу и творога. …далее

Добавил: Антонина Панина 18.12.2017

Заварной творожный крем 4.4

Отличный крем для того, чтобы наполнить эклеры, промазать торт или использовать как самостоятельный сладкий и нежный десерт, который можно подать со свежими ягодами. Приготовить его совсем просто. …далее

Добавил: Владимир Братиков 08.03.2017

Простой крем для пирога 5.0

Очень часто хочется приготовить что-то сладенькое, однако проблемой становится крем. Многие часто не знают, какую начинку положить. Сегодня я расскажу, как приготовить простой крем для пирога. …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 04.12.2018

Творог на завтрак 5.0

Всем привет! Если вы хотите узнать рецепт сытного и полезного завтрака, то оставайтесь с нами, ведь сегодня вы узнаете, как приготовить творог на завтрак. Универсальное блюдо для детей и взрослых. …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 08.07.2017

Нежный песочный торт 4.8

Нежность этому торту придают не только воздушные коржи, но и творожный крем, который толстым слоем находится между ними. Крем станет густым, если оставить торт в холодильнике на 12 часов. …далее

Добавил: Елена Конова 18.07.2017

Начинка для блинов из творога 5.0

Блинчики сами по себе — очень вкусное блюдо. Их можно кушать даже без начинки. Но, естественно, с начинкой все намного вкуснее. Поэтому и готовить ее нужно тщательно. …далее

Добавил: Марина Немец 11.06.2017

Творожно-черничный крем 3.3

Такой творожно-черничный крем подойдет для любого торта и может быть обычным лакомством (если приготовить десерт в виде панакоты). Творог лучше брать средней жирности и крупнозернистый. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 12.06.2015

Творожная масса с изюмом 4.9

Такую творожную массу запросто можно подавать к столу как десерт, а еще ее очень любят дети, даже те, кто отказывается есть творог. Приготовьте творожную вкусняшку своими руками — это совсем несложно. …далее

Добавил: Владимир Братиков 13.11.2018

Крем «Бонжур» 3.0

Иногда знакомые нам на полках магазинов продукты лучше приготовить самим. Я говорю сейчас о таких вещах, как пасты, соусы, кремы. Пользы будет больше, да и делаются они легко. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 01.02.2017

Крем творожный 4.8

Рецепт приготовления крема из творога, молока, яиц и сахара. …далее

Добавил: Dashunia 11.04.2012

Творожно-желейный торт 3.4

Если вы любите сладкое, но нет желания заниматься выпечкой, на выручку вам придет этот классный рецепт. Нежный, аппетитный тортик, который тает во рту, станет отличной идеей десерта в летний зной. …далее

Добавил: Марина Золотцева 16.07.2017

Крем для заварных пирожных 4.0

Приготовить заварные пирожные с вкусным творожным кремом — просто. Крем для заварных пирожных готовится быстро. Для его приготовления нужны: творог, масло, сгущенка, сахарная пудра и немного коньяка. …далее

Добавил: TomaB 20.11.2014

Соленый творог 4.9

Отличной альтернативой сладкому завтраку станут соленые тосты с намазками. Сейчас я расскажу, как приготовить соленый творог на завтрак. Прекрасная полезная и нежная закуска с зеленью. Попробуйте! …далее

Добавил: Марина Немец 22.04.2017

Творожный десерт 5.0

Для приготовления вкусного и питательного десерта не обязательно корпеть над плитой и долго возиться. Рекомендую приготовить творожный десерт: быстро, просто и сытно. Десерт будет полезен и деткам. …далее

Добавил: Марина Немец 03.06.2017

Творожный крем с желе 4.3

Обожаю этот нежный и очень вкусный творожный крем, а если он попал ко мне в придачу с тортом и ягодами, за это кулинарное произведение можно душу продать! …далее

Добавил: Nufica 10.06.2015

Вкусный крем для торта 4.1

Ох, эти домашние торты! Ела бы их каждый день! Но это невозможно, поэтому приходится довольствоваться малым. Ведь время на выпечку есть не всегда в будние дни. Но кое-что сделать можно. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 13.11.2016

Диетический десерт для похудения 4.6

Вы на диете, следите за фигурой или просто хотите сладенького? Смотрите, как приготовить диетический десерт для похудения. Он станет отличным завтраком или перекусом с минимальным количеством калорий. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 19.02.2017

Творожный крем для бисквита 5.0

Творог — абсолютно уникальный продукт. Это одновременно универсальный диетический ингредиент для многих блюд, но и сладкая основа для большого количества десертов на праздничный стол. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 16.03.2017

Закуска из авокадо и творога 4.5

Если вам по вкусу легкие и аппетитные закуски на скорую руку, то пополнить вашу кулинарную копилку предлагаю еще одним классным рецептом. Насыщенный и пикантный вкус не оставит вас равнодушными. …далее

Добавил: Марина Золотцева 16.12.2016

Творожный мусс для торта 4.4

Если хотите приготовить красивую, нежную и легкую начинку для торта, то обязательно обратите внимание на этот рецепт. Уверен, вам понравится. …далее

Добавил: Bestpovar 29.11.2014

Легкий крем для торта 5.0

Если вы любите бисквитные десерты, то вам будет полезно узнать, как приготовить легкий крем для торта на основе йогурта и творога. В крем добавим желатин, чтобы он приобрел густую текстуру. …далее

Добавил: Юлия Резник 26.05.2017

Творожно-сливочный торт 5.0

Нежнейший творожно-сливочный торт станет любимцем в вашем доме. А прослойка из варенья придает ему дополнительное очарование. Ниже —подробный рецепт того, как приготовить творожно-сливочный торт. …далее

Добавил: НатаЛи 08.02.2017

Взбитый творожный десерт 5.0

Если вы предпочитаете легкие десерты тяжелым пирогам и тортам, то вам определенно понравится легкий и воздушный десерт из нежного взбитого творога, дополненный сочными ягодами клубники. …далее

Добавил: Яна Горностаева 21.02.2017

Торт из печенья и творога 4.3

Любите десерты без выпечки? Хочу предложить вам в копилку классный вариант, как приготовить торт из печенья и творога. Чудесная идея для взрослых и детей без лишних хлопот. Стоит попробовать! …далее

Добавил: Марина Золотцева 15.02.2017

Крем сливочный 3.7

Из этого рецепта вы сможете узнать, как приготовить крем сливочный с шоколадным вкусом. Его можно использовать для украшения тортов. Также он идеально смотрится как топинг для кексиков. …далее

Добавил: Юлия Резник 16.04.2017

Творожный крем 3.7

Если увлекаетесь выпечкой десертов, то наверняка знаете много рецептов приготовления кремов. Добавляю в вашу копилку еще один, как приготовить творожный крем, что подойдет для начинки или украшения. …далее

Добавил: Наталья Польщак 11.05.2017

Творожно-йогуртовый крем 4.1

Мои самые любимые крема для выпечки и десертов — это творожные. Они нежные и легко сочетаются со множеством видов теста. С ними удачно будут идти и свежие ягоды, и кисловатые фрукты. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 11.07.2016

Творожная масса в домашних условиях 3.0

Воздушная творожная масса может стать отличным завтраком, полдником или перекусом для всей семьи. Ее просто обожают дети. Чтобы она была полезной, лучше приготовить ее в домашних условиях. …далее

Добавил: Яна Горностаева 07.03.2017

Вкусный творожный крем 5.0

Идеальный творожный крем, который можно использовать в качестве начинки для выпечки любой сложности. Крем готовится на основе творога, яиц и сметаны. Также можно добавлять свежие ягоды или фрукты! …далее

Добавил: Алексей Марчук 29.01.2017

Крем для медового торта 5.0

Очень нежный, воздушный и невероятно вкусный творожный крем для медового торта в домашних условиях — настоящая находка для каждого кулинара. Вот и мне он очень нравится, попробуйте! …далее

Добавил: Марина Золотцева 16.05.2016

Интересно то, что в кулинарии преобладают простые рецепты крема из творога, нежели сложные. Ведь процесс приготовления, в основном, состоит из того, что все продукты смешиваются до единой, однородной консистенции. Это касается как сладких вариантов, так и солёных. Поскольку творог имеет нейтральный вкус, ему легко можно придать тот вкусовой оттенок, который нужен для того или иного блюда. Поэтому вы часто можете встретить его в составе тортов, пирожных и десертов. Также его можно приготовить в качестве закуски для бутербродов и в рулетов. Вам только остаётся узнать, как приготовить вкусный творожный крем, чтобы порадовать всех своих близких.
Для праздничной выпечки, необычного десерта и для простых закусок вам будет нужен рецепт, где описано приготовление творожного крема в домашних условиях. Среди всего разнообразия вариантов (представленных на нашем сайте) предлагаем найти тот самый, свой любимый рецепт, вернуться к которому захочется снова и снова.

Рецепты творога и сгущенного молока (7)

Для начинки смешиваю сливочный сыр, творог и сгущенное молоко вместе миксером. Одну сторону блинчика засыпать начинкой; скатать в рулет. Повторяйте, пока не закончите. Выложите все блины на керамический противень.

Ребята, этот рецепт очень легко приготовить. Для этого нужно всего несколько ингредиентов, и он будет готов через несколько минут. Дайте мне знать в комментариях, если вы когда-нибудь делали домашний творог.Я хотел бы знать. Положите творог в блендер и добавьте щепотку соли, две ложки сливочного масла и семьдесят миллилитров молока. Взбить до однородной массы. И наш творог готов.

Что можно сделать из творога?

Теперь, когда вы приготовили творог, попробуйте другие рецепты домашних молочных продуктов, включая простой йогурт, приготовленный без использования машины, а также кефир, сгущенное молоко и сгущенное молоко! А как только вы приготовите домашнее сгущенное молоко, попробуйте мой любимый рецепт мороженого — мороженица не требуется!

Как приготовить заварной крем с творогом?

Поместите творог в ситечко и дайте стечь примерно 1 час или пока не вытечет большая часть жидкости.Разогрейте духовку до 425 градусов F (220 градусов C). В большой миске смешайте творог, сахар, муку, лимонный сок, соль, яичные желтки, сгущенное молоко и обычное молоко.

Можно ли приготовить калаканд из творога со сгущенкой?

Но вы определенно можете сократить утомительный процесс и больше времени и попробовать быстро приготовить калаканд всего из двух ингредиентов — ченны или творога и сгущенного молока. Быстрый калаканд по вкусу не уступает традиционному рецепту, но вы можете приготовить его с гораздо меньшими усилиями.

Как сделать творожный торт?

Добавьте крошки из крекера, 2 столовые ложки сахара и 1/4 чайной ложки корицы. Похлопайте по дну и по бокам блюда. Отложите в сторону. В блендере смешайте творог, молоко, яйца, муку, лимонный сок, ваниль, 2/3 стакана сахара и 1/4 чайной ложки соли. Взбить до однородной массы. Вылить в подготовленную корочку.

Сгущенное творожное молоко

Теперь добавьте сгущенное молоко. Налейте сгущенку на ченну и аккуратно перемешайте лопаткой.Не перемешивайте быстро. Готовьте смесь, часто помешивая. Дайте смеси закипеть и варите, пока не получите нужную консистенцию. Консистенция должна быть густой, но влажной, а текстура зернистой. Набор Kalakand Mixture

Разогрейте духовку до 325 градусов F (165 градусов C). Растопите масло в квадратной сковороде 8 дюймов. Добавьте крошки из крекера, 2 столовые ложки сахара и 1/4 чайной ложки корицы. Похлопайте по дну и по бокам блюда.

Использование сгущенного молока облегчает приготовление этого блюда.Если мы должны готовить это традиционно, молоко нужно кипятить, а затем уменьшать. Сгущенное молоко с сахаром — лучший способ сэкономить время. Не забывайте сохранять зернистую текстуру панира во время шлифования. Я использовал форму для торта, чтобы достать из калаканда все квадратные кусочки. Калаканд — мягкое блюдо.

Обрызгать сгущенным молоком желатином, дать постоять 5 минут, чтобы он стал мягким. В средней кастрюле довести до кипения жирные сливки. Убавьте огонь до минимума. Вмешайте творожное пюре, семена ванили и сгущенное молоко до однородной массы.

Традиционный домашний творог из кисломолочного молока. Бактериальная культура придает творогу неповторимый восхитительный вкус. Это также означает, что домашний творог является пробиотиком, как и йогурт, кефир и другие кисломолочные продукты! В некоторых рецептах творога для взбивания молока используется уксус или лимонный сок.

Вафельный торт со сгущенкой

2 Рецепт 1: Классические сливки из сгущенного молока; 3 Рецепт 2: Крем из сгущенки со сметаной.4 Рецепт 3: Крем из вареной сгущенки; 5 Рецепт 4: Крем из сгущенки с бананами; 6 Рецепт 5: Крем из сгущенного шоколада; 7 Рецепт 6: Крем из сгущенки с творогом; 8 Рецепт 7: Крем из вареной сгущенки и сливок

Cafe Con Leche Custard Cups. мука универсальная, соль, нежирное молоко и. 5 Еще. универсальная мука, соль, молоко нежирное, сгущенное молоко обезжиренное, яичные желтки, гранулы растворимого кофе, чистый экстракт ванили. 52 мин, 8 ингредиентов. Кафе Con Leche Flan.

Печенье со сгущенным молоком The Sparrow’s Home. мука, масло, соль, кокосовое масло, экстракт миндаля, ваниль, сгущенное молоко и еще 2. Глазурь из сгущенного молока The Stay At Home Chef. соленое масло, несладкий шоколад для выпечки, сгущенное молоко и еще 3 штуки.

В большой миске смешайте творог, кокосовый орех и сгущенное молоко. Хорошо перемешать. Добавьте желатин. Вылить в слегка смазанную маслом желатиновую форму. Охладите 4 часа или до твердого состояния. Разложите и подавайте.Охладите остатки. Отправить исправление рецепта.

Смешайте сгущенное молоко и творог до однородной массы и добавьте сливки. Растворите желатин в кипящей воде. Слегка остудите перед добавлением творожной смеси. Смешайте печенье с маслом. Вдавите основание. Форма для пирога 20 x 30 см. Выложите творожную смесь в блюдо и остудите до застывания.

7 идей рецептов творога

Я смешиваю сгущенное молоко и кисель, и результат потрясающий.В кастрюлю добавляем 400 граммов сгущенного молока. Важно прогреть его на минимальном огне. В блендере налейте стакан теплой воды. И одна упаковка 100 грамм клубничного желе хорошо перемешать. Выключите огонь и добавьте кисель в сгущенку.

Калаканд — индийская молочная помадка, не нуждающаяся в представлении. Сгущенное молоко придает сливочность любому митхаи, а также сокращает время его приготовления. Если вы ищете легкую и быструю версию Kalakand, этот рецепт для микроволновой печи идеально подходит.Ингредиенты: сыр рикотта — 15 унций (425 г) сгущенное молоко — 14 унций (396 г)

Взбить сгущенку с сахаром. Добавьте лимонный сок и ваниль и перемешайте. Влейте сгущенное молоко в большую миску. Добавьте мягкий сыр и цедру лимона и взбейте. Добавьте лимонный сок (он загустеет!) И вылейте в форму. Охладите 2 часа. 2 столовые ложки лимонного сока. 1/3 стакана сгущенного молока или 1/2 стакана нагретого обезжиренного молока.

Пошаговая инструкция по рецепту калаканда. Эта индийская сладкая смесь приготовлена ​​и готова через 25 минут.Затем все, что ему нужно, — это 4 часа охлаждения в холодильнике, чтобы он полностью застыл. 1. Уменьшить количество и загустеть смесь рикотты. В большой сковороде с антипригарным покрытием смешайте сыр рикотта, сгущенное молоко, сахар и сухое молоко. Хорошо перемешать.

Заявление об отказе от ответственности: все содержимое этого веб-сайта, включая медицинские заключения и любую другую информацию, связанную со здоровьем, предназначено только для информационных целей и не должно рассматриваться как конкретный диагноз или план лечения для какой-либо конкретной ситуации. Использование этого сайта и информации, содержащейся в нем, не создает отношений между врачом и пациентом.

Лучший рецепт крепа (с начинкой)

Яйца перемешивают до тех пор, пока они не станут белыми и не увеличатся в объеме почти в три раза. Добавьте немного масла и слегка перемешайте, затем сгущенку. Отдельно смешайте муку с крахмалом, разрыхлителем и шоколадными шариками. Полить яичным кремом и слегка перемешать лопаткой до получения однородного теста.

500 граммов творога; 400 грамм вареной сгущенки; 100 грамм сахара; 100 грамм кураги и чернослива.Способ приготовления: Чернослив и абрикосы мелко нарезать. Творог, сгущенное молоко и сахар взбить блендером и добавить в это сочетание фрукты.

Манго Чизкейк без выпечки. сгущенное молоко или 1/2 стакана сахара • пищеварительный бисквит или любой бисквит по вашему выбору • масло комнатной температуры • сахарная пудра (сахар можно регулировать по своему вкусу) • сливочный сыр или творог • творог или сметана • свежие сливки • пюре из манго (для этого нужно 3 манго) 2 часа.

30 мл лимонного сока. 250 мл свежих сливок, взбитых. 2 мл тертой цедры лимона. Приготовление: Смешайте творог, сгущенное молоко и лимонный сок. Слегка взбейте. 2 дайте слегка загустеть, добавьте взбитые сливки и цедру лимона. Вылейте в бисквитную корку и сверху положите еще немного измельченного теннисного бисквита. (Необязательно) Оставьте 2 набора в холодильнике .. украсьте по желанию ..

Вылейте сыр из ткани в миску и с помощью ложки измельчите его на маленькие творожки. Добавьте соль по вкусу. Для сливочного творога добавляйте жирные сливки по 2 столовые ложки за раз, пока они не достигнут желаемой консистенции.Проверьте вкус и при необходимости добавьте соли.

После того, как я открыл для себя этот рецепт, я никогда не покупал творог

Для этого рецепта нужны всего 2 основных ингредиента: свежеприготовленный панир или творог и сгущенное молоко. Сума использовала сыр рикотта, но домашний панир тоже работает как шарм. Я пробовал это с обоими сырами и не нашел никакой разницы.

Салат из лимонно-лаймового желе, идеально подходящий для лета, представляет собой освежающее лакомство, приготовленное из желатина лимона и лайма, сгущенного молока, творога, измельченного ананаса, майонеза и цедры.Этот угодник толпы заставит вас вернуться за новыми впечатлениями. Вот рецепт. 5. Салат с клюквенным желе

Рецепты домашних пончиков на дрожжах, кефире, твороге, сгущенке и с начинкой Классический пончик — это пушистое, румяное и очень ароматное кольцо из теста с фирменным отверстием. Мимо него пройти тяжело.

1/4 стакана сахарной пудры. 1 1/2 ст. Л. Белого масла. Метод. Для домашней сгущенки. Для домашней сгущенки. Чтобы приготовить домашнюю сгущенку, смешайте все ингредиенты и 6½ столовых ложки горячей воды в миксере и взбейте до получения однородной массы.Используйте домашнюю сгущенку по мере необходимости или храните ее в герметичном контейнере в холодильнике.

Домашнее сгущенное молоко. Откажитесь от консервированной версии и с легкостью создайте домашнюю сгущенку, используя всего 2 ингредиента. Отличный заменитель в выпечке!

50 рецептов творога

Молоко вместе с сахаром оставляют кипеть на сильном огне. Когда он закипит, начните помешивать и продолжайте непрерывно в течение 10 минут. Затем, чтобы продолжить этот рецепт сгущенки для тортов и прочего, добавьте пищевую соду.Продолжайте помешивать еще 10 минут, затем увеличьте огонь до среднего.

Возьмите миксерную чашу, подходящую для использования в микроволновой печи, и добавьте в нее сыр рикотта. Далее налейте в миску сгущенку. Венчиком или половником тщательно перемешайте сыр и сгущенное молоко, чтобы не было комков и получилась однородная смесь. Поставьте миску для смешивания в микроволновую печь и готовьте ее в течение 5 минут.

Фото о творожных оладьях сгущенкой в ​​бирюзовом блюдце, миске со сгущенкой, вилке на коричневом деревянном столе.Изображение блюдце сжатое пищевое — 227780290

Панир пайасам или кхир — бенгальское сладкое блюдо или пудинг, называемое чаннар пайеш. Панир, индийский творог, используется для приготовления этого восхитительного, насыщенного и сливочного кхира или паясама. Это одна из сладостей, которую можно приготовить очень быстро, если под рукой есть панир. Чтобы приготовить этот панир кхир, нам понадобится панир или ченна, сахар и молоко. Лучше всего для этого рецепта подойдет домашний свежий панир.

Инструкции: Сбрызните сковороду 9 × 13 дюймов кулинарным спреем.В большой миске взбейте творог, сметану, сливочный сыр, крем из куриного супа, грибной крем, молоко, куриный бульон, луковый порошок и чесночный порошок. Добавьте приготовленную курицу и сырые макаронные изделия. Вылейте пасту в подготовленную форму.

Рецепт творожного чизкейка Омы

Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке; хорошо слить. Растопите масло в большой сковороде на среднем огне.

Как я уже говорил, творог является отличной заменой сливочному сыру, поскольку мы будем использовать его в нашем рецепте.Поначалу вы можете быть настроены скептически, но этот сыр сделает ваш торт еще лучше. Все, что вам нужно, это: ¼ чашка крошек из крекера. ¼ стакана несоленого масла (топленого) 150 мл сгущенного молока.

Инструкции. Налейте молоко в кастрюлю и медленно нагрейте до 72 градусов по Фаренгейту, время от времени помешивая. Держите его накрытым, чтобы сохранить тепло. Если молоко холодное, это может занять несколько часов. Если молоко свежее из молока, оно может быть уже до температуры. Затем посыпьте мезофильную культуру сверху молока.

Ингредиенты для глазури из сливочного сыра из сгущенного молока: 3/4 банки сгущенного молока с сахаром (10,5 унций) (стандартная банка 14 унций) 1 стакан (2 палочки или 226 граммов) сливочного масла при комнатной температуре 3/4 упаковки (6 унций) 8 унций сливочного сыра комнатной температуры 8 унций Cool Whip, размороженного в холодильнике. Как приготовить глазурь из взбитого сливочного сыра: 1.

Что может быть лучше легкого и полезного десерта после вкусной еды. Этот творожный торт со вкусом клубники относится к той же категории и в большинстве случаев является идеальным десертом для моей семьи.Тот факт, что этот рецепт без яиц, без желатина и без сливок, в отличие от обычных сырных пирожных на основе сливок или сгущенного молока, также делает его более полезным для здоровья.

Рецепт пирога с творогом и заварным кремом амишей

Это классическое сладкое блюдо Раджастхани, которое в основном готовится из сгущенного молока, йогурта, молока и орехов. Перед подачей его охлаждают. 6) Калаканд. Барфи из молока и творога — настоящий хит среди сладкоежек. В сладком лакомстве также есть кардамон, розовая вода и миндаль, что делает его райским угощением после еды.

Как долго действует сгущенное молоко. Как и в случае с другими консервированными продуктами, сгущенного молока с сахаром можно хранить долгие годы. Конечно, на этикетке указан срок годности, но, как вы, вероятно, знаете, срок годности больше зависит от качества, чем от безопасности пищевых продуктов. А когда дело доходит до консервных банок, они сохраняют качество в течение длительного времени.

жирные сливки См. Жирные сливки .. легкие сливки = кофейные сливки = столовые сливки (18–30% жирности) Заменители: сгущенное молоко ИЛИ половина и половина ИЛИ 1 C = 7/8 C молока + 3 столовые ложки масла ИЛИ смесь молока в равных частях и творог. Примечания: В отличие от жирных сливок, заменители с низким содержанием жира, такие как легкие сливки, половинные сливки и сгущенное молоко, имеют тенденцию «ломаться» или свертываться при добавлении в соусы.

Сливочный сыр. Используйте жирный сливочный сыр, желательно кирпичный. Это приведет к более твердому конечному результату. Если вы хотите более мягкий чизкейк, используйте сливочный гладкий творог. Чизкейк может не так чисто отделяться от обертки, но все равно будет восхитительным. Маскарпоне. Сгущенное молоко.

Кето сгущенное молоко присутствует во многих рецептах вкусных десертов. Мое сгущенное молоко без сахара — это насыщенное, сливочное масло, идеально подходящее для выпечки.Используйте его для любой выпечки и наслаждайтесь тем фактом, что в нем мало углеводов, кето, глютен и злаки.

Как приготовить творог

Содержание лактозы в обезжиренном сухом молоке составляет от 50,4 до 52,3%, тогда как содержание лактозы в сухом цельном молоке с более высоким содержанием жира составляет от 35,9 (332) до 38,1% (322). Количество лактозы в сгущенном молоке с сахаром колеблется от 11,4 (333) до 16,3% (330).

Необходимые товары: для цоколя. 3 готовых рулета с начинкой на ваш выбор.для крема. 1 чайная ложка жидкой ванили; 300 граммов сметаны; 250 миллилитров сливок для взбивания

Связанные

Рецепт: творожный десерт без запекания

Несколько лет назад, когда мы устраивали групповые поездки в Южную Африку и обслуживали наших клиентов, мы попробовали этот простой десерт, который я наткнулся там.

Это было легко приготовить (это потребует гораздо меньше усилий, если у вас есть электрический ручной взбиватель), и всем он очень понравился — вроде как легкий чизкейк, поскольку творог делает текстуру более кремовой.

ИНГРЕДИЕНТЫ
На 6-8 порций

  • 385 г банка сгущенного молока с сахаром
  • ½ стакана лимонного сока (подойдет бутылка, но лучше свежий)
  • Цедра хотя бы одного лимона — по желанию , но это добавит гораздо больше лимонного привкуса.
  • 1 стакан гладкого творога (или сливочного творога)
  • 1 стакан сливок, взбитых
  • 1 столовая ложка желатина, растворенного в ½ стакана кипящей воды

НАПРАВЛЕНИЯ
Время подготовки: 15 минут (при использовании предварительно запеченная основа для пирога)
Время схватывания: лучше всего приготовить не менее чем за 12 часов до употребления (в идеале оставить на ночь)

  • Смешайте ингредиенты и взбейте до однородной массы.Если у вас возникли проблемы с удалением более мелких кусочков сыра, протолкните сырную смесь через сито, затем снова взбейте до однородной массы.
  • Выложите ложку на желаемую основу и охладите до застывания (это займет несколько часов).

Вот несколько идей для основы:

  • Сделайте основу из бисквитной крошки и заполните ее топпингом.
  • Украсить фруктами.
  • Раздавите печенье (шоколадное, ореховое и т. Д.) На дно отдельных небольших мисок / чашек и сверху с начинкой.
  • Используйте готовую оболочку для пирога и заправьте сырной смесью. Сверху добавьте немного жареного кокоса и, если вы хотите по-настоящему декадентски, немного выбритого белого шоколада.

СОВЕТЫ VIV

  • Попробуйте использовать кристаллы желе со вкусом лимона для большего аромата. Вы, вероятно, могли бы заменить творог сливочным сыром, но никто никогда не узнает, что вы использовали творог в этом рецепте.
  • Если вы когда-нибудь увидите одну из этих старомодных битеров с ручным заводом, купите ее и храните в своей походной кухне.Они по-прежнему очень хорошо работают и очень удобны.
  • Если вы делаете это дома, положите творог в кухонный комбайн и перемешайте до однородной массы, прежде чем смешивать с другими ингредиентами.

ДРУГИЕ ИДЕИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ КОТТЕДЖНОГО СЫРА

  • Сделайте пюре из творога с кокосовой стружкой, медом и ванильной эссенцией, чтобы приготовить вкусную пасту.
  • Смешайте это с тестом для блинов.
  • Добавьте его в свои смузи.
  • Сочетайте с лососем, каперсами и укропом для получения прекрасной посыпки на несладкое печенье.
  • Замените его небольшим количеством обезжиренного молока, чтобы приготовить пахту.
  • Смешайте с моцареллой и сыром пармезан для получения легкого соуса для запекания для макарон.

Чтобы получить больше вкусных идей, посетите 4X4 Australia’s Bush Cooking recipes.

Черничный пирог с чизкейком

Состав

Тарт:

9 Теннисное печенье

15 мл желатин

30 мл холодная вода

30 мл кипящая вода

250 грамм LANCEWOOD ® Гладкий творог с кремом

250 мл LANCEWOOD ® Двойной крем-йогурт с черникой

385 грамм сгущенное молоко

125 мл лимонный сок

5 мл ванильная эссенция

Начинка:

410 грамм консервированная черника , осушенный

20 мл кукурузная мука

Метод

Пирог:
Выложите печенье на дно большого блюда.

Сбрызните желатин холодной водой и дайте постоять, пока он не станет губчатым. Залейте желатин кипятком и перемешайте, пока он не растает. Оставить остывать.

Взбейте желатин, творог, йогурт, сгущенное молоко, лимонный сок и ванильную эссенцию до однородной массы. Полить печенье и дать застыть.

Топпинг:
Слейте воду из черники и оставьте сироп. Добавьте кукурузную муку в оставшийся сироп. Вылейте смесь сиропа в кастрюлю и нагрейте на слабом огне.Перемешать до загустения. Остудить до комнатной температуры.

Положите ложку на пирог и равномерно разложите. Выложите чернику сверху и поставьте в холодильник до застывания.

Рецепт невыпеченного чизкейка — блюдо

Чизкейк — универсальный любимый десерт! Существует множество рецептов этого вкусного холодного десерта, некоторые из которых предназначены для запеченного чизкейка, а некоторые — для невыпеченного чизкейка. В арабском регионе популярной версией является невыпеченный чизкейк. Запеченный чизкейк появился в наших краях совсем недавно и пока не приобрел популярность как непеченый чизкейк.

Чизкейк — очень старое блюдо. Есть исторические свидетельства того, что испеченный чизкейк был приготовлен в Греции более 4000 лет назад! Когда Римская империя оккупировала Грецию, они переняли несколько греческих блюд в римскую кухню, включая чизкейк. С расширением Римской империи они распространили свою кухню и методы приготовления в регионах, которые они занимали; чизкейк — один из них. Конечно, каждый регион адаптировал блюдо к своему вкусу и кухне, уступая место множеству различных вариантов и техник приготовления чизкейка.

Греки готовили чизкейк, запеченный с использованием сыра фета или йогурта. Итальянцы также пекли его и использовали сыр рикотта, а немцы использовали творог. Использование сливочного сыра в чизкейке появилось намного позже, после того, как чизкейк был открыт в Америке в 1872 году, и они начали использовать его для приготовления чизкейка.

В нашем регионе мы готовим непеченый чизкейк из сливочного сыра и желатина. Во многих рецептах, в том числе и в моем, также используется «Лабане». Лабане — очень популярный ближневосточный сырный спред, который готовят из греческого йогурта.Вы можете приготовить лабане в домашних условиях, смешав греческий йогурт с небольшим количеством соли и протерев его через сырную ткань. Я планирую в ближайшее время опубликовать, как приготовить Лабане.

Непеченый чизкейк обычно более сливочный и готовится намного быстрее! Обе версии чизкейка — запеченные и невыпеченные — восхитительны, и я редко бывал на мероприятии или вечеринке, где чизкейк не входит в число готовых сладостей.

Сегодняшний рецепт чизкейка — это основной рецепт невыпеченного чизкейка, который используется в нашем регионе.Под основным я подразумеваю, что он не содержит каких-либо добавок или ароматизаторов (например, шоколада), и вы можете легко использовать его в качестве основы для развития различных вкусов этого холодного десерта. Если вы ищете рецепт запеченного чизкейка, попробуйте мой рецепт запеченного чизкейка .


Непеченый чизкейк Рецепт:

Время приготовления: 15 минут Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

Корочка:

250 граммов (8,8 унций) пищеварительного печенья
100 граммов (3.5 унций) несоленого сливочного масла

Начинка:

450 грамм (16 унций) сливочного сыра, комнатной температуры
1/2 стакана мягкого Labaneh
1 банка сгущенного молока (или 1 порция домашнего сгущенного молока)
1 столовая ложка неароматизированного желатина
1/3 стакана кипятка
3 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока

Примечание : если вы живете на Западе и у вас нет лабане, попробуйте заменить его сметаной, но не забудьте также заменить лимонный сок на холодная вода.

Примечание: в зависимости от используемой разновидности желатина может потребоваться небольшая корректировка количества. Я использую высококачественный американский желатин, и 1 столовой ложки (или пакетика) достаточно, но для других сортов вам может потребоваться немного увеличить его и использовать 2 столовые ложки.

Как приготовить невыпеченный чизкейк:

  • Смажьте маслом стороны формы для чизкейка.
  • Мелко измельчите пищеварительное печенье либо в кухонном комбайне с помощью сверхмощного лезвия, либо поместив печенье в пластиковый пакет, обернув его кухонным полотенцем и раздавив чесночным молотком.Выложите измельченное печенье в форму для чизкейка.

  • Разогрейте сливочное масло в микроволновой печи в течение 40 секунд или растопите его на сковороде на поверхности духовки.
  • Вылейте топленое масло поверх измельченного печенья.

  • Перемешайте деревянной ложкой (или пальцами), пока все печенье не пропитается маслом. Выдавите смесь тыльной стороной ложки на дно сковороды. Используйте деревянную ложку, чтобы не поцарапать сковороду.
  • Выпекать в духовке при температуре 350 ° F в течение 10 минут.Затем выньте сковороду из духовки и отставьте, чтобы корочка полностью остыла.

  • Включите электрический миксер на высокой скорости и взбейте сливочный сыр до однородной массы без комков. Не забудьте очистить стороны и взбить сливочный сыр на дне миски. Сливочный сыр должен быть комнатной температуры, поэтому выньте его из холодильника за 2 часа до начала.
  • Добавьте лабане и сгущенное молоко и взбивайте, пока не получите однородное тесто.

  • Растворите желатин без запаха в кипящей воде и перемешивайте, пока весь желатин не растворится и не останется комков. Это может занять 2 минуты, и у вас будет густая смесь. Добавьте лимонный сок и перемешайте.
  • Быстро залить желатином кремовую смесь и хорошо взбить. Примечание : В зависимости от разновидности желатина в желатиновой смеси могут быть очень толстые комки, выбросьте их и не добавляйте в кремовую смесь.

  • Отставьте сырную смесь на несколько минут, прежде чем вылить ее на корочку печенья. Убедитесь, что корочка остыла. .
  • Поставьте чизкейк в холодильник не менее чем на 9 часов перед подачей на стол.

  • За час до подачи разложить сверху сверху. Можно использовать как готовые начинки, такие как черничный, веселый или ежевичный; OR Вы можете приготовить домашнюю начинку из фруктов. Попробуйте мой домашний клубничный соус «Рецепт », из которого получится отличная начинка для чизкейка.
  • Верните чизкейк в холодильник на час.

  • Осторожно проведите ножом по внешним краям сковороды, чтобы отделить чизкейк от стенок сковороды, затем снимите чизкейк со сковороды.

Надеюсь, вам понравился сегодняшний легкий сладкий рецепт: Непеченый чизкейк. Приятного аппетита.
Что вы предпочитаете запеченный чизкейк или невыпеченный чизкейк?

اضغط الرابط للحصول على وصفة التشيز يك غير المخبوز باللغة العربية

NZ Herald — Последние новости, последние новости бизнеса, спорта и развлечений

Похоже на тупик.

Сделайте резервную копию или перейдите на нашу домашнюю страницу….

Новая Зеландия | EducationUpdated

Начальная школа в Папамоа закрыта из-за вероятного случая заболевания Covid-19

3 минуты на чтение

Министерство здравоохранения просит всех в школе пройти тестирование.

«Нечего скрывать»: приемная мать Уильяма Тиррелла оказалась интересным лицом

3 минуты на чтение

«Нам нечего скрывать», — настаивают приемные родители.

«Вакс в капюшоне»: банды объединяют свои силы, когда Covid поражает.

3 минуты на чтение

Участники взяли на себя ответственность защитить свое сообщество.

Смерть подростка в Крайстчерче: Как подозреваемый в убийстве невольно сообщил о себе полиции

3 минуты на чтение

Вооруженные офицеры ворвались в дом и обнаружили человека, прячущегося в гараже.

Premium

«Два месяца до завершения»: разработчик Remuera обещает апелляцию

4 минуты на чтение

«Это действительно печально.Они были распроданы в считанные часы и продались покупателям первого дома »- Гиббонс.

Премиум

Вакцинированные и невакцинированные: европейская культурная война против Covid-19

8 минут на чтение

Нью-Йорк Times: карманы непривитых людей являются движущей силой последнего витка заражения.

Премиум

Закрытие рынка: солидные результаты компании не могут поджечь индекс

Premium

Singapore Airlines представляет люкс на новых узкофюзеляжных самолетах

3 минуты на чтение

Singapore Airlines откроет новые салоны на региональных рейсах.

Premium

Дэмиен Венуто: TVNZ и Discovery объединяют две вещи

5 минут на чтение

Основные игроки местного рынка сталкиваются с аналогичными проблемами.

Торт на сметане и сгущенке без выпечки.Бисквитный торт из сгущенного молока — самый быстрый способ приготовить вкусные десерты. Печенье со сгущенкой и сметаной

Вы привыкли удивлять свою семью вкусной выпечкой? Обратите внимание на рецепт торта с такими популярными ингредиентами, как сметана и сгущенка. Коржи сами по себе получаются очень нежными, а в сочетании с восхитительным кремом это просто бесподобная выпечка, достойная праздничного стола!

Торт со сгущенкой и сметаной

В рецепте сочетаются 3 великолепные начинки — сметана, простая и вареная сгущенка.Такое сочетание вкусов покоряет с первого укуса.

Состав:

Для теста:

  • сметана — 250 грамм
  • яйцо — 2 штуки
  • сгущенное молоко — 1/2 банки
  • сахар — мерный стакан
  • мука — пара стаканов
  • соды — ложка без горки (чайная)
  • какао — пара столовых ложек

Для крема:

  • масло сливочное — 1 брикет
  • Молоко сгущенное вареное («Ириска») — банка

Способ приготовления:

Чтобы получился нежнейший пирог, начните замешивать тесто: яйца в глубокой миске взбить миксером на высокой скорости.Затем добавить сметану, сгущенку, сахар, соду (гашеную уксусом) и снова взбить до пышности. Уменьшаем количество оборотов и начинаем немного всыпать муку после ее просеивания. Замесить мягкое тесто.

Следующий шаг: включить духовку и установить термостат на 200 градусов. Дайте ему нагреться, а вы разделите тесто на четыре части и к 2 из них добавьте столовую ложку какао. Скатайте лепешки кружочками диаметром около 22-25 сантиметров. Выложите пергамент на противень и выложите на него сформированные коржи.Выпекать 15-20 минут в хорошо разогретой духовке, затем остудить.

Пора приготовить крем. Его рецепт максимально прост: просто взбейте размягченное масло с вареной сгущенкой до однородной консистенции. На широкую посуду выложить легкий корж, обильно смазать сладким кремом, накрыть коржем другого цвета и повторить процедуру, сформировав корж. В качестве верхнего украшения можно использовать кокосовую стружку или шоколадную стружку. Готовый продукт оставить примерно на два часа при комнатной температуре, затем поставить в холодильник на час.Приятного чаепития!

Торт «Сметана на сгущенке»

Пышные воздушные коржи, пропитанные не очень сладкой сметаной — согласитесь, волшебное сочетание. Добавьте к этому шоколадную глазурь и восхитительный десерт готов.

Для теста:

  • масло сливочное — 100 грамм
  • 2 яйца (если маленькие — 3 штуки)
  • банка сгущенки
  • 300-320 грамм муки высшего сорта
  • ложка соды (чайная ложка)
  • столовая ложка какао
  • чайная ложка уксуса

Для сливок:

  • 600 г сметаны жирностью 20%
  • 1/2 стакана сахара

Для глазури:

сахар — 4-6 столовых ложек

масло сливочное — 50 грамм

2 столовые ложки сметаны и какао-порошка

Способ приготовления:

Масло лучше убрать из холодильника на несколько часов .В глубокой миске разомните масло и взбейте 2 яйца, тщательно натрите смесью стенки блюда. Затем влейте банку сгущенки и снова все перемешайте. Утолить чайную ложку пищевой соды одной чайной ложкой уксуса и влить в получившуюся массу. Теперь всыпаем немного просеянной муки, не допуская комочков.

Разделите полученное тесто на две разные миски. Форму для запекания смазать маслом и выложить половину теста, чтобы образовалась корочка. Смочите ладонь водой и разровняйте поверхность теста.Поместите форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. В оставшееся тесто добавить ложку какао и сразу после того, как испечется вторая корочка, поставить в духовку. Не выпекайте одновременно 2 коржа — один не пропечется, а второй подгорит снизу. Выпеченные коржи разрезать острым ножом горизонтально пополам. У вас должно получиться 2 светлых и 2 шоколадных тонких коржа. В отдельной посуде взбиваем сметану с сахаром до растворения. Рецепт пошел к сборке торта: чередуя коржи, обильно смазать их кремом, чтобы получилась «зебра».

Осталось одно — приготовить глазурь. Растопите в кастрюле 50 г сливочного масла, но не дайте ему закипеть! Влейте пару столовых ложек какао и несколько столовых ложек сахара, влейте 2 столовые ложки сметаны. Нагрейте глазурь на слабом огне, постоянно помешивая. Как только он начнет пузыриться, немедленно снимите кастрюлю и поместите ее в кастрюлю с холодной водой. Дайте смеси немного загустеть, затем аккуратно нанесите на торт. Приятного чаепития!

Нежная сметана со сгущенкой

Представляем вашему вниманию Короля среди сметанных коржей.Невероятно вкусный, нежный, воздушный, тающий во рту — всех эпитетов не хватит, чтобы описать этот торт. Вывод один: рецепт нужно реализовать без промедления, чтобы лично убедиться в его непревзойденности.

Состав:

Для теста:

  • 2 яйца
  • сахар — 210 грамм
  • 10 грамм ванильного сахара
  • 2 щепотки соли
  • один стакан сметаны жирностью 25%
  • половина банки сгущенное молоко
  • стакан муки с горкой (170 грамм)
  • какао-порошок (20 грамм)
  • чайная ложка соды негашеной

Для сливок:

  • 500 грамм густой домашней сметаны
  • мерный стакан сахара

Для украшения:

  • плитка молочного шоколада
  • 120 грамм грецких орехов

Способ приготовления:

Возьмите глубокую емкость и взбейте в нее яйца, добавьте количество сахара и немного взбейте венчиком, чтобы зерна полностью растворились.Добавить сметану и сгущенку, ванильный сахар и аккуратно перемешать. Тесто для коржей получится жидким, примерно таким же, как для блинов. Форму (желательно расколотую) смазать сливочным маслом, залить половину теста и отправить в разогретую до 170 градусов духовку. Выпекать 40-45 минут, первые четверть часа не открывать дверцу духовки. Когда коржи испечутся, дайте им остыть и разрежьте каждый по горизонтали.

Для получения нежных сливок взбейте 400 г сметаны со стаканом сахара.Если вам не удалось найти густую домашнюю сметану, берите магазинную не менее 25% жирности. Жидкий крем подходит для пропитки коржей. А чтобы покрыть верх и бока готового продукта, к оставшимся сливкам добавить 1 пакетик сливочного загустителя и взбить миксером. Украсить прослоенный торт с глазурью стружкой из молочного шоколада, а бока — измельченными грецкими орехами. Оставьте десерт при комнатной температуре на полтора часа, затем поместите на нижнюю полку холодильника на ночь.Приятного чаепития!

Сметанный торт со сгущенкой под глазурью

Этот рецепт дополнен шоколадной глазурью. Вы можете использовать черный, молочный или белый шоколад по своему усмотрению. Но мы настоятельно рекомендуем использовать белый шоколад или молочный шоколад. Таким образом, нежный вкус коржей подчеркнется в полной мере.

Состав:

Для теста:

  • сметана — 500 грамм
  • сахар — 2 мерных стакана
  • мука — 4 стакана
  • ванильный сахар — 25 грамм
  • какао — столовая ложка с горкой
  • соды — треть чайной ложки

Для сливок:

  • сметана жирностью не менее 25% — 600 грамм
  • банка сгущенки вареной
  • сливки жирностью более 15% — 250 миллилитров

Для глазури:

  • шоколад на ваш выбор — 200 граммов
  • крем — 200 миллилитров

Способ приготовления:

Чтобы порадовать себя вкусной сметаной со сгущенкой, воспользуйтесь следующим рецептом теста: тщательно смешайте сметану, простой и ванильный сахар.Затем добавьте муку и пищевую соду. Замесите мягкое тесто и разделите его на две равные части, в одну из которых добавьте какао. Снова разделите каждую часть пополам.

Смазать подготовленную форму для запекания подсолнечным маслом и выложить одну часть теста с добавлением какао. Выпекать корочку в духовке при 180 градусах примерно 10-15 минут. Проделайте то же самое с остальной частью теста. Остудить все 4 коржа.

Для приготовления крема нужно соединить сливки со сгущенкой, а затем добавить норму сметаны и все хорошо перемешать миксером.Обильно смажьте каждый корж кремом. Положите их друг на друга, чередуя светлый и темный. Также смажьте кремом бортики изделия, заполнив пустоты. Поставьте корж на 5-6 часов в холодильник, чтобы коржи хорошо пропитались кремом.

Пора приготовить глазурь. Для этого шоколад растопите на водяной бане, снимите с огня и влейте сливки. Взбейте венчиком массу и покройте торт глазурью. Отправьте десерт обратно в холодильник, пока глазурь не застынет.Если у вас остались излишки крема, украсьте торт кондитерским шприцем. Например: сверху выстелить крем, а в каждую получившуюся ячейку положить ягодку или орех. Еще один не менее эффектный вариант украшения — посыпать готовую сметану кокосовой белой или цветной стружкой. Приятного аппетита!

Приготовить вкусный десерт для всей семьи — не проблема, ведь теперь вы знакомы с вкусной сметаной со сгущенкой. Если вы ожидаете большое количество гостей, выберите понравившийся рецепт и удвойте количество ингредиентов.Уверены, что к концу вечера не останется ни крохи!

Обсуждение 0

Похожие материалы

Торт из печенья и сгущенки без выпечки — настоящая палочка-выручалочка летом, когда нет желания долго стоять у плиты или включать духовку. Возьмите любое песочное печенье типа «Юбилейное» (и ему подобное), обмажьте смесью сметаны и вареной сгущенки. Подождите пару часов, пока пирог застынет в холодильнике, и наслаждайтесь!

Торт без выпечки из печенья получается нежным, нежным и сочным.Легко режется ножом и отлично держит форму. Этот незамысловатый, очень вкусный и простой десерт может приготовить не только опытные хозяйки, но даже маленькие помощники всего за 15 минут. Дети с удовольствием сделают этот торт сами или под вашим присмотром. Запишите рецепт!

Читайте также:

Время приготовления: 15 минут

Выход: 8 порций

Состав:

  • Песочное печенье — 600 г
  • Сгущенка вареная — 300 г
  • Сметана 20% — 300 г
  • Кофе (готовый без сахара) — 100 мл

Как приготовить торт формочкой для печенья без выпечки

1.Для крема смешайте в глубокой миске сметану и вареную сгущенку. Оба продукта должны быть холодными, поэтому обязательно положите их на пару часов в холодильник. Выбирайте сметану жирную и густую, оптимально — 20 процентов. При необходимости вы можете взвесить его через марлю, чтобы удалить излишки сыворотки.

Из сгущенки выбирайте только густую сгущенку. Неважно, будет ли он куплен в магазине или приготовлен самостоятельно. Главное, чтобы его вкус вам понравился. Такая сгущенка не слишком сладкая или, наоборот, сладкая.Поэтому вы можете отрегулировать сумму по своему вкусу.

2. Взбивать миксером не более 30 секунд. Взбивать долго не нужно, иначе крем станет жидким и потечет! Все, что нужно, — это просто соединить оба ингредиента в однородную смесь.

3. Возьмите прямоугольную форму и накройте пищевой пленкой. Сделайте 2-3 небольших надреза, а не 1 всего. Так позже будет легче вынуть его из-под торта.

Сварить чашку кофе и охладить напиток.Затем очень быстро окуните в него печенье, буквально на полсекунды, просто чтобы немного его смочить. Не переусердствуйте, он не должен промокнуть!

4. После того, как печенье окунулось, сразу же выложите его в подготовленное блюдо. Заполните все дно таким образом, чтобы печенье лежало вплотную друг к другу с минимальными зазорами.

5. Намазать печенье сметаной и сливками из сгущенного молока. Используйте около 1/3 всего крема. Всего будет 3 торта.

6.Повторить слои сверху. То есть снова выложить печенье, а потом смазать кремом. Распределите и верхний слой. Нарезать пару оставшихся сухих печенек, затем посыпать получившимися крошками.

7. В таком виде отправляем корж из печенья в холодильник на 2 часа. За это время коржи полностью пропитаются, а крем загустеет. Осторожно переложить на сервировочный поднос, снять полоски пленки — потянуть за края. Торт разрезать на порционные части.

8. Торт из печенья и сгущенки со сметаной получается очень вкусный. Вам обязательно понравится! Приятного чаепития!

Добрый день дорогие друзья. Предлагаю несколько вариантов, как можно сделать вкусный торт из печенья без выпечки. Да-да, есть рецепты приготовления тортов, которые вовсе не предполагают выпечки хоть чего-то и часами постоять у плиты, глядя на духовку. Все, что вам понадобится из кухонной утвари, — это холодильник и миксер для сливок.

Состав.

  • 550-600 гр. Песочное печенье.
  • Грецкие орехи 1 стакан
  • Сгущенка вареная 1 банка.
  • 1 стакан сливок
  • Масло сливочное 200 гр.

Процесс приготовления.

Чтобы приготовить нежный и воздушный крем, масло должно быть мягким и податливым. Поэтому перед тем, как приступить к приготовлению торта, масло нужно разрезать на кусочки и оставить в теплом месте для максимально быстрого размягчения. Он мягкий, не жидкий.

Пока масло тает, приготовьте печенье. Из него нужно сделать крошку и чем мельче получится крошка, тем лучше и быстрее торт пропитается кремом. Чтобы вам было проще это сделать, разложите печенье по трем разным пакетам и несколько раз пройдитесь скалкой.

Положите зерна грецкого ореха в сухую сковороду и тщательно просушите.
После сковороды всыпьте зерна в блендер и превратите их в ореховую крошку.Если нет блендера, то орехи можно измельчать скалкой, а также печенье.

А теперь приготовим самое сладкое в торте, конечно же крем.

Сгущенное молоко смешать со сливочным маслом, взбить миксером до однородной массы.

Добавить сливки в сметану и снова взбить миксером. Взбитые сливки придадут крему воздушности и легкости.

В получившуюся кремообразную массу всыпать измельченное печенье и орехи. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная однородная масса.

Возьмите миску или глубокую форму для запекания и застелите ее пищевой пленкой. Вылейте смесь в подготовленную посуду и поставьте в холодильник на 7-8 часов.

Конечно, по хорошему, такой торт должен постоять сутки, но если в его приготовлении участвовали дети, им вряд ли хватит терпения на день. Самое большее до утра.

Когда придет время, мы просто переворачиваем форму и вынимаем торт, снимаем пленку и наслаждаемся вкусным пирогом, который вы вместе приготовили, не используя плиту и духовку.

Пирожное без выпечки с творогом

Состав.

  • Печенье Топленое молоко 21 шт.
  • 350-400 грамм хорошего творога.
  • Пачка сливочного масла (300 грамм).
  • 300 грамм сахарного песка.
  • 4-5 ул. ложки какао-порошка.
  • Вам понадобится пергамент для выпечки и карандаш.

Процесс приготовления.

В глубокую миску или кастрюлю насыпьте половину всего сахара, весь какао-порошок и 150 гр.масло. Перебиваем ингредиенты миксером до однородности и отставляем на время.

Теперь переложите весь творог, оставшийся сахар и оставшееся масло в другую миску. Снова хорошо работаем миксером до получения однородной однородной массы.

Разложите бумагу для выпечки на столе. Выложите на нее три печенья подряд один в один. Должно получиться 7 рядов по три печенья в каждом.

Карандашом обведите контур всего торта и пока можете отложить печенье в сторону.Берем первый крем и равномерно распределяем его по бумаге, не выступая за контур.

Положить печенье поверх шоколадного крема. Также желательно при выкладке не выходить за контуры.

Распределить творожный крем посередине; выкладывая творожную массу, старайтесь образовывать небольшую горку.

Начинка выложена, теперь захватываем края пергамента и соединяем края печенья так, чтобы у нас получился правильный треугольник.

Переносим торт на полку холодильника и даем постоять около 12 часов. Печенье должно быть хорошо пропитано влагой, тогда его будет очень легко и просто разрезать.
Перед подачей удалите бумагу и разрежьте торт пополам. Приятного аппетита.

Пирожное без выпечки с творогом, желатином и фруктами

Состав

  • Печенье 300 гр.
  • Масло сливочное 100 гр.
  • Творог 300 гр.
  • Сметана 200 гр.
  • Желатин 60 гр.
  • Полстакана сахара.
  • Фрукты 250 гр.

Процесс приготовления.

Возьмите блендер или скалку и превратите печенье в крошку.
Растопите масло до жидкого состояния.

Смешайте жидкое масло для крошек и 50 г сметаны до однородной массы.

Выложить массу в форму и хорошо поставить в холодное место. Это будет основа нашего торта.

Приготовьте желатин в соответствии с инструкциями на упаковке.

Творог смешать со сметаной и взбить миксером половину готового желатина до однородной жидкой массы.

Распределить полученную массу вторым слоем. И снова отправляем торт на полку в холодильник.

Сегодня мой фрукт — вишня, залить стаканом теплой воды, добавить 1 ст. ложка сахара.
Готовьте, пока жидкость не превратится в сироп. Влейте в сироп оставшийся желатин и перемешайте.
Это будет последний третий слой нашего торта, он же будет украшением.

Равномерно распределите сироп и ягоды по поверхности торта и поставьте в холодильник, пока они не затвердеют. Обычно последний слой застывает через 1,5-2 часа.

Верхний слой замораживается, пирог можно вынуть из формы и обработать. Приятного аппетита.

Торт без выпечки со сметаной и бананами


Состав.

  • 500 гр. Песочное печенье.
  • 500 гр. Сметана.
  • 50 гр. Кремовый цвет.
  • 200 гр. Сахар.
  • 70 гр.Молочный шоколад.
  • 3 шт. Бананы.
  • Какао-порошок.

Процесс приготовления.

Взбить миксером или блендером сметану с сахаром и сливками до кремообразного состояния.

Положим печенье на красивое блюдо. Это будет наша база и первый «торт».

Намажем сметаной. Сверху выложить кружочки банана.

И так будем повторять, пока печенька не закончится. В среднем количество крема рассчитано на 5-6 слоев.

Нанесите остатки крема на торт со всех сторон. Украсить шоколадной крошкой и поставить печенье на несколько часов в холодильник, чтобы «коржи» пропитались.

После того, как наши импровизированные коржи пропитаются, торт будет нежным, вкусным и просто восхитительным. Приятного аппетита

Видеорецепт бюджетного торта быстрого печенья

Приятного аппетита!

Здравствуйте дорогие друзья и подписчики! Думаю, в детстве у каждого из вас было любимое лакомство. Моим лакомством была сгущенка, особенно понравилось домашнее вареное.Я сохранил страсть к этому продукту и по сей день. У меня также есть слабость к быстрым домашним сладостям, которые не требуют много возиться с духовкой и тестом. И вот однажды мне попался рецепт приготовления торта со сгущенкой без выпечки быстро и легко. Такое угощение в моей семье всегда принимается на ура!

Когда-то сгущенка по ГОСТу продавалась в железных банках с синей этикеткой. Его нужно было варить несколько часов, следя за тем, чтобы емкость не лопнула.Но результат был просто потрясающим. Достаточно было смазать получившимся кремом кусок батона и насладиться вкуснейшим тортом. Сегодня сгущенка продается в вареном виде. Но при желании можно действовать по старинке — опустить банку в воду и кипятить на среднем огне 2-2,5 часа, постоянно добавляя воду.

Ассортимент покупной выпечки, которая может служить основой для торта, очень велик. Вы можете выбрать песочное, слоеное и печенье, орео, крекеры, имбирные пряники, вафельные пирожные и многое другое.Вкусный десерт получается даже из сухарей, особенно если взять сладкую ваниль или мак.

С начинкой можно экспериментировать. Например, добавьте орехи, изюм, кокос, бананы или другие фрукты.

А я хочу предложить вам самые простые и вкусные рецепты. Их можно приготовить как на праздник, так и на обычное семейное чаепитие.

«Муравейник» из печенья со сгущенкой и маслом — классический рецепт за 10 минут

Это мое любимое лакомство из детства, которым меня часто радовали мама и бабушка.В классическом варианте основу нужно запечь самостоятельно, но здесь мы воспользуемся упрощенным вариантом. Для приготовления подойдет любое печенье — главное, чтобы оно было свежим и хорошо ломалось. И весь процесс займет у вас не более 10 минут.

Необходимые продукты:

  • Печенье 500 г;
  • 200 г грецких орехов;
  • 350 г вареной сгущенки;
  • 50 г сливочного масла.

Как приготовить:

1. Измельчите печенье в мелкую крошку. Чтобы ускорить процесс, можно использовать давку или скалку. Поместите изделие в полиэтиленовый пакет и несколько раз хорошенько раскатайте скалкой.

2. Орехи измельчить, соединить с измельченным печеньем.

Не измельчайте орехи и печенье в мелкую крошку, они должны быть разного размера, но небольшого размера.

3. Смешать масло комнатной температуры со сгущенкой и взбить погружным блендером или миксером.Без бытовой техники здесь не обойтись, так как крем должен быть однородной гладкой массой.

4. Влейте полученный крем в смесь с печеньем и орехами. Хорошо перемешайте, затем выложите на тарелку на горке. Сверху можно украсить шоколадом или орехами. Поставьте в холодильник на несколько часов.

Пряник без выпечки со сгущенкой и сметаной

Этот десерт — фирменное блюдо моего хорошего друга. Чтобы отрегулировать сладость, можно немного изменить пропорции ингредиентов.Например, добавить немного больше сметаны и меньше сгущенки или наоборот. А вместо обычных пряников возьмите шоколадные или фаршированные. Думаю, немного повидла или повидла в рецепте не помешает 🙂

Вам понадобится:

  • 250 г сгущенки;
  • 200 г сметаны;
  • 10 больших имбирных пряников.

Последовательность:

1. Накройте глубокую тарелку пищевой пленкой или пластиком так, чтобы она выступала за края.Пряники разрезать вдоль пополам.

2. Взбить сметану со сгущенкой блендером или миксером. Половинки пряников выложить на выложенную тарелку, разрезать в один слой.

3. Смажьте получившимся кремом верх. Выложите второй слой имбирных пряников и снова полейте сметанной смесью.

4. Чередуйте слои, пока еда не закончится.

Последний слой необходимо смазать кремом, иначе лакомство сверху окажется сухим.

Готовый десерт поставить в холодильник на 4-5 часов для застывания. По прошествии времени перенесите его на плоскую тарелку. Делается это очень просто — емкость с коржом накрыть тарелкой и перевернуть конструкцию вверх дном. После этого остается только снять форму, снять пленку. Налей ароматный чай и наслаждайся вкусным 😉

Торт «Наполеон» без выпечки из ушей печенья со сгущенкой

Очень люблю делать этот десерт по классическому рецепту: с тонкими лепешками и нежным заварным кремом.Правда, на приготовление такого чуда уходит почти целый день. Я могу позволить себе эту роскошь в большие праздники. Если вы хотите быстро приготовить Наполеона к семейному чаю, я рекомендую этот вариант. Сгущенка, сметана и слоеное тесто «Ушки» — и изумительное лакомство готово!

Перечень ингредиентов:

  • 700 г «колосья»;
  • 3 ст.ложки вареной сгущенки;
  • 700 г сметаны;
  • 0,5 стакана сахара;
  • 2 г ванильного сахара.

Пошаговый рецепт с фото:

1. Взбить миксером сметану с сахаром и ванилью. Добавить немного сгущенки и еще раз хорошо взбить до появления стойких пиков.

2. Накройте съемную форму пергаментом. Выложите внизу «ушки» одним слоем — чтобы было как можно меньше пустого места.

3. Смазать печенье кремом, выложить второй слой и снова покрыть кремом.

Чтобы получить настоящий «Наполеон», нужно выложить не менее 4 намазанных слоев «ушей».Сверху должна быть сметана.

4. Для украшения измельчите оставшееся печенье в крошку (блендером или скалкой) и посыпьте сверху.

Оставьте форму в холодильнике на несколько часов (лучше всего на ночь), чтобы слои хорошо пропитались. А на следующий день достаньте десерт и порадуйте своих близких чудесным угощением чаем.

Как приготовить простой торт с творогом и печеньем из сгущенного молока?

Творог — очень полезный продукт, особенно для растущего организма.Но часто дети наотрез отказываются его есть. Если у вас возникла эта проблема, попробуйте приготовить печенье из творога и сгущенного молока. На фоне сладких ингредиентов вкус творога совершенно незаметен, поэтому малыши будут в восторге.

Вкусный зефир со сгущенкой — рецепт быстрого приготовления

Зефир — еще одна прекрасная основа для угощений. Получается не только вкусно, но и очень нежно и воздушно, с тающей во рту начинкой.Вы можете взять зефир любого цвета и формы и поэкспериментировать с ароматами. В магазинах продается не только классический продукт, но и сладости со вкусом банана, крем-брюле и др.

Компоненты для блюда:

  • 400-500 г зефира;
  • 200 г сгущенного молока;
  • 100 г сливочного масла;
  • орехи, крошки печенья или шоколадная стружка (для украшения).

Пошаговое приготовление:

1. Сливочное масло со сгущенкой взбить блендером или миксером до однородной массы.

2. Разделите зефир пополам. Выложите их первым слоем на тарелку плоской стороной вниз.

Между половинками должно быть как можно меньше пустых пространств (можно заполнить их кусочками зефира).

3. Смажьте слой зефира кремом. Таким же образом сделайте второй, третий и другие слои, пока у вас не закончатся ингредиенты.

Посыпать сверху крошкой печенья, шоколадной стружкой или орехами и поставить в холодильник на 20–60 минут.

Как приготовить торт без духовки из сухарей Рыбка и сгущенки?

Я называю этот десерт «Ленивая рыба», потому что лучше всего для него подходят крекеры в форме рыбы. Но можно взять и другое слоеное печенье (не соленое). Детям нравится процесс приготовления, поэтому вы можете брать малышей в помощники.

Необходимые продукты:

  • 300-350 г сухарей Рыбка;
  • 1 банка сгущенного молока;
  • 500 г сметаны;
  • 1 пакетик ванилина;
  • сахар по вкусу.

Как сделать:

1. Сметану, сгущенку и сахар взбить миксером или блендером.

Нельзя добавлять сахар, если не любишь слишком сладкие десерты.

2. Выложить сухарики в емкость, залить сметаной и перемешать, чтобы она хорошо покрыла все печенье.

Добавьте орехи, изюм или кокос, если хотите (при смешивании всех ингредиентов или в виде посыпки). И оставьте в холодильнике на несколько часов.

Вафельный торт из готовых лепешек со сгущенкой

Что может быть проще и вкуснее десерта из вафельных коржей со сгущенкой? Этот классический вариант готовится за считанные минуты и понравится всем сладкоежкам. Самое сложное в приготовлении — подождать несколько часов, чтобы вафли хорошо пропитались.

Вам понадобится:

  • 200 г сливочного масла;
  • 1,5 банки сгущенного молока;
  • готовые вафельные коржи;
  • орехи, кокосовая стружка или шоколадная стружка (по желанию).

Процесс приготовления:

1. Сливочное масло взбить с вареной сгущенкой до однородной массы.

2. Коржи хорошо намазать получившимся кремом, украсить и оставить на 1-2 часа пропитаться.

Чтобы корж хорошо пропитался, его можно поставить под пресс — в этом случае верхний корж смазывать не нужно.

Сладкий десерт из безе без выпечки со сгущенкой и сливочным кремом

Оригинальный вариант классического «Муравейника» от свекрови.Вместо печенья нужно брать безе уже готовое или запеченное своими руками. Я приготовила его из обычных белых лепешек, купленных в магазине. Если вы найдете цветное безе с орехами или какой-нибудь начинкой, оно будет даже вкуснее.

Необходимые продукты:

  • 200 г безе;
  • 400 г вареной сгущенки;
  • 110 г сливочного масла;
  • 60 г любых орехов;
  • 2 столовые ложки тертого шоколада.

Способ приготовления:

1. Орехи немного подсушить на сухой сковороде, измельчить в блендере или скалкой до мелкой крошки.

2. Сгущенку со сливочным маслом взбить так, чтобы получился однородный крем красивого золотистого оттенка.

3. Смажьте безе кремом со всех сторон и выложите в любую подходящую емкость одним плотным слоем без пустот. Сверху посыпать измельченными орехами.

4. Сформируйте второй слой безе по аналогии с первым.Покройте каждый корж кремом и плотно уложите на поверхность.

5. Повторяйте процедуру до тех пор, пока у вас не закончатся продукты, а верх можно сделать в виде горки.

Если вы хотите более оригинального угощения, попробуйте чередовать ореховые крошки с кокосовой стружкой. Или просто используйте разные виды орехов для каждого слоя (грецкие орехи, арахис, кешью и т. Д.).

Банановый торт без выпечки — рецепт из печенья со сгущенкой

Бананы отлично подходят для такого десерта по текстуре.Фрукт не испортит его большим количеством сока, и при этом подарит нотку свежести и нежности. Можно взять любую основу, но лучше всего она работает с шоколадным или бисквитным печеньем (на вкус как тирамису).

Необходимые ингредиенты:

  • 400-500 г печенья;
  • 150 г сгущенного молока;
  • 200 г сметаны;
  • 3-4 банана;
  • тертый шоколад для посыпки (по желанию).

Пошаговый рецепт:

1. Для сливок смешать сметану со сгущенкой. Если вы не любите сладкое, количество сгущенки можно уменьшить, или наоборот. Бананы нарезать кружочками — чем тоньше, тем лучше.

2. Выстелите форму для запекания или противень фольгой и выстелите печенье в один слой так, чтобы между ними не было пустых промежутков.

Маленький секрет: чтобы пирог быстрее пропитался, каждое печенье можно окунуть в молоко или крепко заваренный чай.

3. Смажьте слой кремом и сверху уложите ломтики банана, затем еще один слой печенья, смазанный кремом.

4. Чередуйте слои печенья и фруктов, пока у вас не закончится еда. Смазать остальным кремом верх и бока и посыпать шоколадной стружкой.

Поместите угощение в холодильник на несколько часов, чтобы оно застыло.

Как приготовить торт из шариков Несквик со сгущенкой и маслом?

Такая вкуснятина готовится за несколько минут, практически не требует времени на пропитку и дает простор для фантазии.Например, шоколадные и белые шарики можно разделить пополам, добавить изюм или бананы, как в предыдущем рецепте.

Необходимые компоненты:

  • 270 г Шоколадные шарики Nesquik;
  • 180 г сливочного масла;
  • 1 банка сгущенного молока.

Пошаговое приготовление:

1. Смешайте сгущенное молоко со сливочным маслом и хорошо взбейте до однородной массы. Добавить в крем шарики.

Важно следить, чтобы шариков не было слишком много, иначе десерт получится сухим.

2. Возьмите глубокую и широкую емкость. Накройте его фольгой или пластиком, выложите массу. Хорошо утрамбуйте, чтобы между шариками не было пустот.

Положить конфету в холодильник на 2-3 часа, чтобы она застыла, затем перевернуть на тарелке, сверху украсить по вкусу.

Нежный желейный торт со сгущенкой и желатином

Единственный недостаток десертов из быстрой сгущенки — они получаются немного некрасивыми.Его можно ставить на праздничный стол только «друзьям». Если вы хотите быстро и легко пообедать с гостями без выпечки, попробуйте приготовить торт с желе из желатина. Смотрится просто идеально, особенно если попробовать красиво украсить поверхность любым кремом или фруктами.

Надеюсь, вам понравились десерты из сгущенного молока из сегодняшнего выпуска. Нравится, делитесь любимыми рецептами с друзьями, оставляйте комментарии и до скорой встречи!

Пирожное без выпечки со сгущенкой очень популярно.В основном это связано с его простотой. Сделать торт из печенья и сгущенки сможет любой желающий, затратив минимум усилий и ингредиентов. К тому же этот десерт актуален при отсутствии духовки в силу различных обстоятельств.

Еще один положительный момент торта без выпечки со сгущенкой — его вариативность. А это значит, что вы можете сколько угодно экспериментировать с тортом, каждый раз получая новый результат.

Сделать это можно с помощью сгущенного молока: выбрав продукт с добавлением какао, кофе; с помощью различных добавок: фруктов, ягод, орехов, сухофруктов и др.

Конечно, торт из печенья со сгущенкой нельзя назвать диетическим. Однако это тоже не самый жирный вариант. Энергетическая ценность жмыха (без различных добавок) примерно 330 ккал.

Да, еще один «плюс» торта из печенья, сгущенки и масла без выпечки в том, что его можно несколько дней хранить в холодильнике, не теряя вкусовых качеств.

Взбитый десерт

Необходимые ингредиенты (самый простой вариант):

  • 1 банка вареной (или обыкновенной) сгущенки (320 гр.)
  • Печенье — 350 гр.
  • Сливочное масло — 120 гр.

Подготовка:

  1. Достаньте масло из холодильника, чтобы оно растаяло (или растопить в микроволновой печи). В уже растопленное масло добавить сгущенку и перемешать миксером до однородности и воздушности.
  2. Теперь печенье должно быть раскрошено. Это можно сделать руками или с помощью сумки и скалки. Отрегулируйте размер крошки по своему желанию.
  3. Соедините все ингредиенты и сформируйте торт.Сверху смажьте глазурью и посыпьте орехами, а можно и так оставить. Дайте немного впитаться в холод и можно подавать к чаю.
  4. Можно немного изменить рецепт и не растолочь печенье, а выложить его слоями, намазав кремом. Также по этому же рецепту можно приготовить торт с печеньем и сгущенкой с выпечкой, отправив десерт в духовку на 10 минут.

Кстати, любимый многими с детства торт «Муравейник» готовится по такому же принципу.Торт «Муравейник» из печенья со сгущенкой также очень прост в приготовлении и содержит практически те же продукты, что и описанный выше торт.

Рецепт торта «Муравейник» из печенья со сгущенкой

Состав:

  • Печенье -0,5 кг.
  • Сгущенка вареная — 1 банка
  • Сливочное масло — 100 гр.
  • Орехи грецкие (или прочие) — 1 стакан
  • Мак шоколадный — для украшения

Подготовка:

  1. Печенье разбить на кусочки (для натуральности можно приготовить самостоятельно).Также порубите орехи.
  2. Соединить мягкое масло и сгущенное молоко, взбить миксером до однородной массы. При желании мак можно залить молоком и добавить внутрь торта. Смешайте все ингредиенты и выложите на горку. Создайте муравьев с помощью шоколада и мака.
  3. Отправьте торт в холодильник для замачивания (чем дольше, тем лучше). Готовый!

Это были самые простые рецепты, но пирожные без выпечки этим не ограничиваются. Если вы думаете, что приготовить торт можно только из печенья, масла и сгущенки, то это ошибка.Например, можно сделать торт из печенья и сгущенки без масла, торт из печенья со сметаной и сгущенкой и т. Д.

Бисквитный торт, сметана и сгущенка

Вот один из таких вариантов. Торт из печенья, сметаны и сгущенки без выпечки:

Состав:

  • Полкилограмма печенья (сладкий сухарик)
  • Сметана густая — 300 гр.
  • Сгущенное молоко — 200 гр.
  • Сахар — 250 гр.
  • Бананы — 2 крупных штуки.
  • Молочный шоколад для украшения — 50 гр.

Подготовка:

  1. Сметану взбить с сахаром. Смесь должна быть пышной.
  2. Добавить сгущенное молоко и снова перемешать.
  3. Нарезать бананы кружочками.
  4. Собираем торт. Выкладываем слоями: печенье, затем сливки и бананы. Самый верхний слой нужно покрыть кремом.
  5. Три шоколадки на терке и украсить изделие.
  6. Ставим на холод на несколько часов.

Достаем и наслаждаемся! Получается очень вкусный торт из печенья, сгущенки и сметаны!

Из печенья и сгущенки очень легко приготовить торт без выпечки. Вряд ли у вас возникнут трудности с приготовлением этого блюда. Однако если и есть, то просто найдите рецепт торта из печенья со сгущенкой с фото.

Чтобы торт из печенья и масла со сгущенкой обязательно получился вкусным, примите к сведению несколько советов:

  1. Для приготовления таких коржей используется самое простое печенье, например, «Юбилейное», песочное, сухарики, «Топленое молоко».
  2. Торт без выпечки необходимо настаивать в холодильнике. Вы можете оставить его на пару часов, но после замачивания в течение 10 он станет лучше на вкус.
  3. Следите за консистенцией «теста», оно не должно быть сухим. Если вам сложно это определить самостоятельно, посмотрите, как сделать торт из печенья и сгущенки, на фото.
  4. Удобно, такие коржи легко приготовить любого размера. Вы можете приготовить два десерта поменьше или даже лепешки из теста.

Рецепты торта из печенья со сгущенкой разные. Главное — не бояться экспериментов. Найдите идеальный рецепт торта из печенья и сгущенного молока и порадуйте себя и своих близких! Это просто, быстро и вкусно!

здоровых и веганских блюд включены — The Kitchen Community

Густые сливки — основной ингредиент, который добавляют во многие рецепты.

Изготовлен из жирной части молока, он имеет более высокое содержание жира, чем многие другие сорта сливок.Обычно его добавляют в пасту, супы и десерты для придания насыщенности и аромата.

Как универсальный ингредиент, всегда удобно иметь под рукой, но могут быть случаи, когда вы тянетесь к жирным сливкам и обнаруживаете, что у вас их нет.

Таким образом, вы, вероятно, будете искать замену, которая не изменит кардинально вкус вашего рецепта.

Кроме того, вы можете искать более здоровый вариант или веганский заменитель, поскольку жирные сливки содержат молочные продукты, которые не подходят для тех, кто не может их употреблять.

Что такое жирные сливки и для чего они используются?

Густые сливки, часто называемые жирными сливками для взбивания, содержат от 36% до 40% молочного жира и берутся из той части молока, которая поднимается вверх.

По сравнению с другими молочными продуктами жирные сливки являются одними из самых высоких. При хранении в холодильнике он имеет большой срок годности.

Его часто добавляют в сладкие и соленые блюда из мороженого, печенья, глазури, крем-фреш, сметану, супы, соусы для пасты, выпечку и многое другое.

Масло и молоко

Густые сливки содержат больше жира, чем одно молоко, поэтому сочетание масла и молока является отличной заменой.

Поскольку масло увеличивает жирность молока, оно будет точно соответствовать процентному содержанию жирности жирных сливок, хотя вряд ли оно будет иметь такую ​​же гладкую консистенцию или взбитую массу. Спорите с этим, он все еще может работать, когда его добавляют в рецепты выпечки и соусы.

Чтобы приготовить жирные сливки с использованием этих двух ингредиентов, вы начнете с добавления 4 столовых ложек топленого масла в миску, а затем медленно добавьте 178 мил молока.При необходимости можно добавить немного сливочного масла, чтобы получить более густую консистенцию.

Помните, что этого заменителя будет достаточно для большинства форм для выпечки, но поскольку он изо всех сил пытается сохранить свою форму, он не будет взбивать или взбивать так же хорошо, как исходный продукт.

Кокосовое молоко

Для тех, кто придерживается веганской или безмолочной диеты, кокосовое молоко является отличной заменой. Стоит отметить, что кокосовое молоко действительно имеет сладкий вкус, но его насыщенность и консистенция аналогичны густым сливкам.

Используйте охлажденное кокосовое молоко для взбитого топпинга. Перелейте жидкое содержимое в другой контейнер, а затем вычерпайте более толстые и твердые части, так как они будут использоваться в качестве заменителя жирных сливок.

Хотя он не поднимается так же, как жирные сливки, он все же может работать для начинки пирога на запеченных блюдах.

Оливковое масло и соевое молоко

Еще одна безмолочная и веганская альтернатива может быть приготовлена ​​путем смешивания оливкового масла и соевого молока. Подобно сливочному маслу, в сочетании с соевым молоком масло увеличивает жирность.Он также будет имитировать аромат жирных сливок.

Для создания этого заменителя вам нужно добавить 159 мил соевого молока к 79 мил оливкового масла, а затем смешать все вместе.

Хотя эта альтернатива улучшит вкус и нежность вашего рецепта, как и многие другие заменители, она отлично подходит для выпечки, но не работает при взбивании.

Цельное молоко

Этот заменитель рекомендуется как дополнение к рецептам. С жирностью около 3.5%, это не так высоко, как жирность жирных сливок, однако, это все же реальный вариант.

Это удобный вариант для тех, у кого нет большого количества ингредиентов под рукой, так как они могут просто достать их внутри холодильника.

Добавляйте цельное молоко в такие блюда, как запеканка из картофеля, не забывая использовать муку, чтобы предотвратить ее расслоение и изменение консистенции. Его также можно использовать для приготовления омлета с отличным вкусом.

Сгущенное молоко

Густые сливки можно заменить сгущенным молоком в равных количествах.

Поскольку оно имеет более густую и кремовую текстуру, чем обычное молоко, оно больше похоже на качества жирных сливок, за исключением того, что в нем не так много калорий, поэтому его можно выбрать в качестве здоровой альтернативы.

Если вы собираетесь использовать его для выпечки десертов, вы можете добавить небольшое количество ванильного экстракта. Это усилит вкус вашего десерта, сделав его немного слаще.

Хотя это отличная замена в блюдах и рецептах, в которых в качестве жидкого ингредиента используются жирные сливки, он может не подойти для взбивания.

Кукурузный крахмал и молоко

Для тех, кто ищет более здоровую альтернативу жирным сливкам, это может быть отличным вариантом.

Добавляя кукурузный крахмал в молоко, вы сделаете его более густым, чем сливки. В зависимости от жирности вашего рецепта вы можете выбирать между обезжиренным или цельным молоком.

Вам нужно будет смешать 2 столовые ложки кукурузного крахмала с 237 мил молока. Затем вам нужно будет перемешать, пока смесь не станет более густой.

Стоит отметить, что, хотя эта комбинация является отличной заменой рецептам выпечки, вы должны ожидать, что она немного изменит текстуру, поскольку она не имеет такой же консистенции, как густые сливки. Его не рекомендуется взбивать, потому что он не очень хорошо сохраняет форму.

Сметана

Жирность сметаны составляет около 20%, что немного ниже, чем у жирных сливок. Для придания вкусу и консистенции этого крема он был смешан с молочными кислотами.

Его можно заменять в равном количестве до количества жирных сливок, требуемого рецептом.

Сметану можно использовать для придания насыщенности вашим блюдам, хотя она может свернуться при добавлении в теплые блюда, поэтому важно дождаться, пока блюдо приготовится, прежде чем делать это.

Особенно хорошо подходит для сладких блюд или как добавка к сладким угощениям. Его также можно использовать в качестве начинки, ложкой на сладкие угощения, такие как блины.

Половина

В этом альтернативном варианте используются половина молока и полусливки в равных количествах.Поскольку вместе эти ингредиенты имеют более низкое содержание жира, чем жирные сливки, это отличный вариант для тех, кто ищет более здоровую замену.

Подобно жирным сливкам, эта комбинация добавляет блюдам насыщенности и может быть добавлена ​​в десерты, соусы и супы.

Для увеличения жирности вы можете добавить в смесь сливочное масло. При этом созданный заменитель можно затем использовать для ряда рецептов. В отличие от многих других альтернатив, эту комбинацию также можно использовать для взбивания.

Маскарпоне

Маскарпоне с содержанием жира 44% придает густую консистенцию. Он также имеет более сладкий вкус, чем многие другие альтернативы и сорта сыра. Маскарпоне очень универсален в применении.

Маскарпоне можно использовать для супов, рагу и соусов. Кроме того, вы можете использовать его как сладкую начинку для десертов, или его также можно добавлять в салаты для усиления вкуса.

Молоко и творог

Творог, сделанный из творога коровьего молока, представляет собой здоровую альтернативу жирным сливкам, поскольку он имеет высокое содержание белка.

Хотя его можно использовать отдельно в рецептах, где требуется густой ингредиент, смешивание его с молоком будет очень похоже на консистенцию жирных сливок.

Чтобы создать эту альтернативу, вам нужно смешать ½ стакана молока с ½ стакана творога и перемешивать до тех пор, пока все комочки не будут удалены и он не станет гладким и кремообразным.

В творог можно добавить воду, однако молоко необходимо, если вы хотите создать более сливочную альтернативу.

Помните, что творог имеет сырный вкус, поэтому он не подходит для всех типов блюд.Таким образом, он лучше подходит для супов и соусов.

Йогурт

Йогурт, особенно более густые, такие как греческий йогурт, является прекрасной заменой для заправки сладких блюд, таких как блины.

Поскольку йогурт богат белком, он является отличным вариантом для здоровья. Его также можно смешивать с молоком для получения более жидкой консистенции.

Подобно творогу, его можно использовать отдельно или в смеси с молоком. Добавление молока позволит получить более жидкую консистенцию и текстуру, очень похожую на жирные сливки.Затем его можно использовать в соусах и супах.

Важно помнить, что эта комбинация имеет более острый вкус и может не подходить для использования во всех блюдах, в которых обычно используются жирные сливки, из-за этой разницы. Хотя его можно использовать в качестве заменителя запеканки, его не рекомендуется взбивать.

Тофу

Тофу можно использовать в качестве замены во многих рецептах, требующих использования жирных сливок. Перед тем, как добавить его в блюдо, его необходимо предварительно протереть.

Несмотря на то, что у него легкий аромат, он не является подавляющим, и когда в ваше блюдо добавляют другие ингредиенты и приправы, этот аромат не будет сильно заметен.

Другой вариант — смешать шелковый тофу с соевым молоком, так как это создаст гладкую текстуру, как у жирных сливок. Его необходимо добавлять в равных количествах и перемешивать перед добавлением в супы и соусы.

Если вы собираетесь использовать эту комбинацию для десертов, вы можете добавить небольшое количество экстракта ванили для усиления вкуса.Хотя этот заменитель можно добавлять в рецепты выпечки, его также можно использовать для взбивания благодаря более густой консистенции.

Часто задаваемые вопросы

Как приготовить жирные сливки, если у вас их нет?

Мы рады сообщить, что если в вашем холодильнике нет жирных сливок, их очень просто приготовить самостоятельно. И это тоже быстро и просто.

Все, что вам нужно, это 2/3 стакана цельного молока и 1/3 стакана топленого масла.Затем вы просто смешиваете или смешиваете предметы вместе. Затем вы можете заменить это жирными сливками в своем рецепте в соотношении 1: 1.

У нас даже есть альтернативный метод приготовления жирных сливок. Если вместо цельного молока в холодильнике у вас есть половинное, вы можете смешать стакана топленого масла с ⅞ стакана половинного. Опять же, вы можете заменить это жирными сливками в своем рецепте в соотношении 1: 1.

Более того, употребление пополам с молоком вместо жирных сливок — более здоровый вариант.

Чем заменить 1/2 стакана жирных сливок?

Есть несколько заменителей, которые вы можете использовать вместо жирных сливок. В статье выше мы сосредоточили внимание на масле и молоке, кокосовом молоке, оливковом масле и соевом молоке, цельном молоке, сгущенном молоке, кукурузном крахмале и молоке, сметане, пополам, маскарпоне, молоке и твороге, йогурт и тофу.

Что касается заменителя, это зависит не только от того, что у вас есть на кухне, но также от текстуры и вкуса, на которые вы рассчитываете в своем рецепте.Не говоря уже о том, насколько здоровее вы хотите, чтобы заменитель был. Просмотрите статью еще раз для получения дополнительной информации.

Самым простым в использовании заменителем является тот, о котором мы упоминали ранее. И снова:

Все, что вам нужно, это 2/3 стакана цельного молока и 1/3 стакана топленого масла. Затем вы просто смешиваете или смешиваете предметы вместе. Затем вы можете заменить это жирными сливками в своем рецепте в соотношении 1: 1.

Получить нужную консистенцию обычно достаточно просто, но имитировать точный вкус несколько сложнее.

Можно ли использовать сметану вместо жирных сливок?

Ранее в нашей статье мы обсуждали использование сметаны вместо жирных сливок. Подведем итоги:

Жирность сметаны составляет около 20%, что немного ниже, чем у жирных сливок. Для придания вкусу и консистенции этого крема он был смешан с молочными кислотами.

Его можно заменять в равных количествах до количества жирных сливок, требуемого рецептом.

Сметану можно использовать для придания насыщенности вашим блюдам, хотя она может свернуться при добавлении в теплые блюда, поэтому важно дождаться, пока блюдо приготовится, прежде чем делать это.

Особенно хорошо подходит для сладких блюд или как добавка к сладким угощениям. Его также можно использовать в качестве начинки, ложкой на сладкие угощения, такие как блины.

Можно ли заменить жирные сливки пахтой?

Мы рады сообщить, что вы можете заменить жирные сливки пахтой в большинстве рецептов. Однако для этого требуются дополнительные ингредиенты…

Чтобы приготовить одну чашку заменителя жирных сливок с использованием пахты, помимо пахты вам также понадобится масло, например, растительное.Все, что вам нужно сделать, это смешать стакана пахты с стакана масла.

К сожалению, это не более здоровая альтернатива. Если вы ищете более здоровую альтернативу, вам рекомендуется просмотреть эту статью еще раз.

Последние мысли

Как видите, существует множество альтернативных жирных сливок.

Из-за высокого содержания жира в жирных сливках может быть трудно найти заменители, которые точно воспроизводят вкус и консистенцию, однако есть несколько, которые довольно похожи.

Хотя некоторые из вышеперечисленных заменителей отлично подходят для рецептов выпечки, поскольку они не имеют густой текстуры, они не подходят для взбивания.

Leave a Reply