Котлеты куриные рубленые с сыром – Рубленные куриные котлеты с сыром — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Содержание

Рубленные куриные котлеты с сыром и крахмалом, рецепт с фото

Готовим рубленные куриные котлеты с сыром. Куриных котлет получается много и они очень вкусные, кроме того их быстро готовить.

Несколько советов

К сочному куриному мясу можно добавить сыр, бекон, зеленый горошек, кукурузу, кусочки ветчины. И тогда у вас получится безумно вкусное блюдо.

Подавать куриные котлеты можно с гарниром, салатом или просто как самостоятельное блюдо, дополнив его соусом. К таким котлетам идеально подойдет чесночный соус.

Так как фарш для котлет рубленый, то вам даже не придется доставать мясорубку.

Еще больше рецептов куриных котлет:

Ингредиенты


Рубленные куриные котлеты с сыром: ИнгредиентыРубленные куриные котлеты с сыром: Ингредиенты
  • Куриное филе — 2 шт.
  • Сметана — 100 г
  • Сыр твердый — 100 г
  • Крахмал картофельный — 3 ст. л.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Черный молотый перец — 1 ч.л.
  • Укроп — 1 пучок

Как приготовить рубленные куриные котлеты с сыром

  1. Рубленные куриные котлеты с сыром: Измельчить лук и мясоРубленные куриные котлеты с сыром: Измельчить лук и мясо

    Куриное филе нарезать небольшими кубиками.

    Мелко нарезать лук и добавить к мясу.

  2. Рубленные куриные котлеты с сыром: Добавить сыр
    Рубленные куриные котлеты с сыром: Добавить сыр

    Сыр нарезать мелкими кубиками и добавить в миску с фаршем.

  3. Рубленные куриные котлеты с сыром: Добавить сметану и крахмалРубленные куриные котлеты с сыром: Добавить сметану и крахмал

    Добавить соль, молотый черный перец, крахмал и сметану.

    Сметану можно брать любой жирности.

  4. Рубленные куриные котлеты с сыром: Перемешать фаршРубленные куриные котлеты с сыром: Перемешать фарш

    Все тщательно перемешать. Фарш готов.

  5. Рубленные куриные котлеты с сыром: Кладем котлеты на сковородкуРубленные куриные котлеты с сыром: Кладем котлеты на сковородку

    Сковородку разогреть с растительным маслом.

    Выкладывать фарш удобно при помощи двух столовых ложек. Не стоит делать слишком большие и толстые котлеты, они будут плохо прожариваться.

  6. Рубленные куриные котлеты с сыром: Переворачиваем котлетыРубленные куриные котлеты с сыром: Переворачиваем котлеты

    Жарить котлеты на среднем огне под крышкой до коричневой корочки с двух сторон.

    Готовые рубленные куриные котлеты с сыром подавать с гарниром или салатом.

Приятного аппетита!

delo-vcusa.ru

Рубленные куриные котлеты с плавленым сыром, рецепт — Вкусо.ру

Рубленные куриные котлеты с плавленым сыром

Обожаю эти нежные, сочные и очень вкусные рубленные котлетки. Я часто их готовлю на завтрак или в качестве перекуса для бутербродов вместо колбасы. А также они отлично подойдут к любому гарниру или салату и станут прекрасным мясным блюдом на праздничный стол. Рекомендую.

В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Количество порций:

4

4 порции

Сложность: просто

Время приготовления:

PT45M45 минут

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

  • Рубленные куриные котлеты с плавленым сыром

    Нарезать отварное куриное филе кубиками.

  • Рубленные куриные котлеты с плавленым сыром

    Нарезать плавленый сырок кубиками.

  • Рубленные куриные котлеты с плавленым сыром

    Измельчить зеленый лук.

  • Рубленные куриные котлеты с плавленым сыром

    Смешать все ингредиенты. Добавить яйца, соль, перец, паприку, майонез. Все перемешать.

  • Рубленные куриные котлеты с плавленым сыром

    Добавить муку и еще раз все перемешать. На разогретую сковороду с растительным маслом выложить по 1 ст.л. теста. Жарить с двух сторон до золотистого цвета.

  • Рубленные куриные котлеты с плавленым сыром

    Выложить готовые котлетки на бумажные полотенца, чтобы ушло лишние масло.
    Рубленные котлеты из курицы и плавленого сырка готовы. Всем приятного аппетита!

Фотоотчеты приготовивших