Классический суп из опят: Суп с опятами – 5 классных рецептов с фото – 👌 Суп из опят, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Содержание

Суп из опят. Рецепты супа из опят. Как приготовить суп из опят

Как приготовить, сварить грибной вкусный суп из опят?

 Давайте разберемся из каких опят можно варить суп.  Можно варить из осенних, летних опят. Неплохо и зимой получается из мороженых опят. Это  если нет свежих. Замороженные очень хорошо подходит для этих целей!

   Какие супы можно приготовить из грибов опят

 Грибной суп можно разделить на три категории.

 Первая  категория грибных супов это обычные жидкие варятся на грибном бульоне, эту категорию можно назвать классически. Они очень лёгкие и содержат минимум калорий. Очень хорош такой суп на лёгкий ужин.

 Супы второй категории: это густые грибные супы. Ещё их называют суп – крем. Очень часто в рецепт входит молоко, сметана или сливки, поджарка для такого супа делается  с обжариванием пару ложек муки, которая служит загустителем. Основой конечно же служат грибы, в нашем случае это опята.

 Третья, категория грибных супов называется –  супы пюре и такой продукт как: опята как нельзя лучше подходит для всех типов первых блюд.

 

 Легкий вкусный суп из опят – рецепт «Домашний»

   Суп из опят – рецептЭто классический рецепт супа из опят. Лёгкий и можно сказать низкокалорийный. Это первое блюдо готовили очень давно. В состав входят опята, картофель приправы. Можно готовить с замороженными грибочками.

Ингредиенты:

  • Вода – 3 литра
  • Опята – 1 кг
  • Картофель – 600 гр
  • Соль по вкусу – 25 грамм по рецепту
  • Масло сливочное  — 100 грамм
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лист лавровый – 2 шт.
  • Перец душистый – 10 шт.

 Приготовление:

  Вам понадобится кастрюля емкостью минимум 5 литров, лучше больше. Наливаем 3 литра воды, сразу можно посолить.

  Первое нам нужно опята очистить от мусора и помыть, для этого сложите в емкость с водой и оставьте на 5- 10 минут, хорошо помойте и слейте воду. Самое лучше после этого помыть под проточной воде в сите, вы же не хотите, что бы в супе присутствовал песок? Порежьте грибы  на кусочки, не большие.

  Следующий шаг рецепта это очистить картофель и овощи для поджаркит.

 Как вода закипит, можно и добавить опята, варить минут 20 на маленьком огне, снимая шум, суповой шумовкой.

 Следующий шаг  – добавляем и отвариваем картофель, картофель необходимо порезать некрупными кубиками.

 Готовим обжарку для супа – обжарка много времени не занимает, на разогретую сковороду добавим сто грамм сливочного масла, на сливочном масле очень вкусный суп из опят, потом добавляем нашинкованный  лук и на мелкой тёрке морковь. Обжариваем до золотистого цвета.

 Обжарку добавляем в суп и последний штрих – это добавляем специи на вкус. Вот и готов быстрый очень вкусный и полезный грибной суп из опят. Приятного аппетита!

   Сливочный густой суп из опят с сыром и курицей – рецепт «Гурман»

  Суп из опят с сыром и курицей – рецептЭто будет и по калорийней и полезней первого рецепта! Однажды  приготовив этот грибной суп, вы без сомнения останетесь, довольны. Очень интересный сливочный вкус придаёт куринная грудка и копчёный сыр!

Ингредиенты:

  • Вода 3 литра
  • Грудка куриная  — 500 грамм
  • Сыр колбасный копчёный – 500 грамм
  • Опята – 1 кг
  • Картофель – 500 грамм
  • Соль 25 грамм
  • Масло сливочное  100 грамм
  • 4 ложки муки для зажарки
  • 500 грамм свежего молока
  • Зелень укропа – 25 грамм
  • Перец душистый  — 10 горошин
  • Лист лавровый  — 2 шт.

 Приготовление рецепта:

 Сразу не теряя времени, ставим кастрюлю с водой и подсаливаем и доводим до кипения,  добавляем грибы опята, перед этим их необходимо хорошо помыть от мусора и порезать не сильно мелко.

 Варим опята 15 минут, далее для приготовления  нам нужно порезать грудку курицы на кусочки размером сантиметр на сантиметр.

 Почистить картофель и порезать на кубики, потереть и нашинковать морковь для обжарки.

 Порезанную куриную грудку добавляем к грибам, следом добавляем картофель. Варим минут 10.

  Пока всё это варится, делаем обжарку. По рецепту используем сливочное масло, раскалив сотейник, добавляем сливочное масло, потом лук и морковь, обжариваем на среднем огне минут 5, помешивая, добавляем 4 ложки муки обжариваем до лёгкого золотистого цвета. Обжарка готова.

  Обжарку добавляем в суп и сразу добавляем копчёный колбасный сыр, его тоже необходимо порезать на кубики, мелко. Сыр рекомендую использовать хороший, гостовский. Иначе  можно подпортить вкус.

  Варим минут 5, добавляем  укроп, специи, и молоко, как только закимит убираем с огня. Даём настояться минут 15 и можно подавать. Приятного аппетита! 

Грибной суп из опят – 6 очень вкусных рецептов

Чтобы разнообразить ежедневное меню ароматной и вкусной пищей, добавьте в привычный рацион грибной суп из опят. Такое блюдо не только интересно за счёт насыщенного узнаваемого вкуса, но и весьма полезно. К тому же грибные первые блюда отлично подходят тем, кто придерживается правильного питания.

Содержание материала:

Классический грибной суп из опят

Самый простой суп из свежих опят делается легко. Для этого понадобится минимальный набор продуктов:

  • опята − 300 г;
  • картофель − 4 шт.;
  • луковица – 1 небольшая;
  • морковка – 1 шт.;
  • вода – 1 л;
  • растительное масло − 2 ст. л.;
  • соль − ½ ч. л.;
  • специи − по желанию.

Этапы работы:

  1. Свежие грибы чистим, промываем под проточной водой, чтобы убрать всю грязь. Варим на небольшом огне около 30 минут, сливаем воду, промываем и повторяем процедуру.
  2. Измельчаем опята соломкой или оставляем целиком (в зависимости от их размера).
  3. Заливаем свежей водой, отправляем на огонь.
  4. Картофель чистим, режем на кубики и отправляем к грибам.
  5. Луковицу мелко рубим, а морковь натираем на крупной тёрке.
  6. Пассеруем овощи на небольшом количестве масла, пока они не приобретут золотистый цвет.
  7. Вводим заправку в кастрюлю, но не раньше, чем её содержимое проварится 10 минут.
  8. Ещё через 5 минут добавляем специи и соль.
  9. Готовому супу нужно настояться около 30 минут.

Совет! К столу блюдо можно подавать со свежей зеленью и сметаной.

С добавлением шампиньонов

Чтобы сделать привычный вкус супа более насыщенным, используем ещё один вид грибов.Для создания такого угощения необходимо:

  • замороженные опята − 50 г;
  • свежие шампиньоны − 250 г;
  • клубни картофеля – 4 шт.;
  • луковица − 1 средняя;
  • морковь – 1 шт.;
  • зелёный лук − 5 пёрышек;
  • французские или прованские травы − 1 ч. л.;
  • молотый чёрный перец − ½ ч. л.;
  • сметана − ложка.

Этапы приготовления:

  1. Морковь обжариваем в сотейнике на растительном масле.
  2. Добавляем лук.
  3. Всыпаем к овощам опята, перемешиваем, жарим 5 минут.
  4. Кладём шампиньоны, порезанные четвертинками, продолжаем готовку.
  5. Приправляем специями, соединяем компоненты, обжариваем ещё 7 минут.
  6. Добавляем измельчённый соломкой картофель.
  7. Всыпаем рубленый зелёный лук.
  8. Понемногу добавляем кипячёную воду. Общий её объём должен быть не менее 1 литра.
  9. Солим суп, доводим до кипения и накрываем крышкой.
  10. Готовим 15 минут на слабом огне.
  11. Даём супу ещё время настояться, заправляем сметаной и подаём к столу.

Готовим со сливками

Сделать грибной суп ещё вкуснее и нежнее помогут сливки. Результатом кулинарных трудов станет ароматное блюдо, для создания которого потребуются следующие продукты:

  • опята − 400 г;
  • жирные сливки − 1 ст.;
  • морковка – 1 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • сливочное масло − 1 ст. л.;
  • мука − щепотка;
  • соль и специи – по вкусовым предпочтениям.

 

Этапы работы:

  1. Чтобы приготовить суп-пюре из грибов со сливками, изначально следует «поколдовать» над опятами. Отвариваем ингредиент в слегка подсоленной воде 5 − 7 минут.
  2. В это время обжариваем овощи на сливочном масле. Для этого лук режем мелкими кубиками, а морковку измельчаем на тёрке.
  3. Подготовленные ингредиенты пропускаем через блендер, чтобы получилась однородная кашица. В процессе взбивания добавляем муку и сливки. Смешиваем результат с оставшимся грибным бульоном, ставим на огонь, доводим до кипения.
  4. Солим, заправляем специями, снимаем с огня.

Совет! Вместо муки можно использовать отварной картофель.

Как сварить из сушёных грибов

Очень часто вместо замороженных или свежих опят у хозяек находится их сушёный аналог. Приготовить вкусный супчик из таких грибочков тоже можно, но для этого понадобятся такие продукты:

  • сухие опята − 60 г;
  • сливочное масло − 15 г;
  • вода − 2 л;
  • картофель – 250 г;
  • морковка − 1 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • соль − 1 ч. л.;
  • перец – 5 горошин;
  • мука − 1 ст. л. с горкой;
  • лаврушка – 2 листа.

Этапы работы:

  1. Сухие грибы заливаем 300 мл кипятка. Оставляем на 30 минут.
  2. В сковородке обжариваем мелко шинкованный лук. Через 2 − 3 минуты добавляем морковку, измельчённую на тёрке.
  3. Спустя 5 минут добавляем к овощам муку, перемешиваем. Держим на огне ещё 3 минуты.
  4. В кастрюлю заливаем воду, добавляем набухшие грибы.
  5. Жидкость, где лежали опята, процеживаем и отправляем к будущему супу.
  6. Картофель нарезаем кубиками, отправляем к прочим ингредиентам. Варим 15 минут.
  7. Перекладываем овощной соус. Добавляем соль, специи и лаврушку.
  8. Продолжаем варить суп ещё 5 − 7 минут.
  9. До момента подачи блюду необходимо настояться не мене часа.

Совет! Чтобы вкус супа стал более насыщенным, в конце приготовления можно добавить немного тёртого твёрдого сыра.

Грибной суп-пюре

Опята – прекрасный ингредиент для приготовления грибного супа-пюре. Несмотря на простоту создания, такое угощение можно подавать даже на праздники.

Необходимые ингредиенты:

  • опята – 400 г;
  • луковица – 1 шт.;
  • клубни картофеля – 3 шт.;
  • сливки − 500 мл;
  • сливочное масло − 100 г;
  • соль, специи – по вкусовым предпочтениям.

 

Этапы работы:

  1. Картофель режем кубиками, отвариваем в слегка подсоленной воде.
  2. Опята режем полосками, обжариваем вместе с луком. Через 2 минуты готовки добавляем порезанную кругляшами морковь.
  3. Соединяем грибную заправку с картофелем.
  4. Через 10 минут варки выключаем огонь, немного остужаем блюдо, переливаем в чашу блендера, пюрируем.
  5. Возвращаем в кастрюлю, добавляем сливки, перемешиваем. Доводим до кипения, солим и заправляем предпочтительными специями.
  6. Подаём к столу со свежей зеленью или ломтиком лимона.

Первое блюдо из замороженных опят

Не менее вкусным получается грибной суп из замороженных опят. Главное, придерживаться рецептуры приготовления блюда.

Требуемые продукты:

  • замороженные грибы − 350 г;
  • клубни картофеля – 5 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • вода − 2 л;
  • сливочное масло −1 ст. л.;
  • мука − 1 ст. л.;
  • сметана − 2 ст. л.;
  • лаврушка – 2 листа;
  • укроп − пучок;
  • соль и перец – по вкусу.

Этапы приготовления:

  1. Для начала следует разморозить грибы. Для этого кладём опята в кастрюлю, заливаем горячей водой. Доводим до кипения и провариваем около 5 минут.
  2. Картофель очищаем, измельчаем соломкой. Добавляем к грибам.
  3. Морковь трём на мелкой тёрке, а луковицу шинкуем полукольцами.
  4. На раскалённую сковороду кладём масло, обжариваем овощи до готовности.
  5. Добавляем муку, перемешиваем. Из кастрюльки берём 1 половник бульона и переливаем в сковороду. Перемешиваем овощной соус, тушим ещё 3 минуты.
  6. Пересыпаем заправку к грибам, соединяем компоненты и варим на медленном огне 10 минут.
  7. Свежую зелень мелко рубим, добавляем в кастрюлю.
  8. Заправляем суп солью, лавровым листом и специями.
  9. Даём готовому блюду настояться 30 минут. Перед подачей добавляем к грибному угощению 1 ложку густой сметаны.

Как видите, приготовить первое блюдо из опят совершенно несложно, если иметь в запасе небольшой перечень ингредиентов и желание побаловать родных вкусным угощением.

как приготовить вкусный суп из свежих и замороженных грибов, классические рецепты

Суп с опятамиГрибной суп можно по праву назвать одним из наиболее распространённых изысканных блюд. И это не удивительно, ведь аромат и вкус, которым он обладает, не оставит равнодушным ни одного гурмана. Среди всех грибных блюд одним из популярных является именно суп с опятами, который имеет оригинальным и непревзойдённый вкус.

Выбор грибов для супа

Сварить грибной суп из опят можно как с использованием дополнительных овощей, так и без них, главное, только правильно подобрать и подготовить основной ингредиент — грибы. По мнению многих кулинаров, чтобы суп имел более выраженный аромат, лучше всего отдавать предпочтение свежим опятам. Естественно, кроме свежих опят, можно использовать и замороженные, по вкусу они не отличаются, но аромат готового блюда будет не таким насыщенным. Кроме замороженных и свежих, можно использовать сушёные грибы.

Универсальность и польза блюда

Рецепт супа с опятамиСуп из опят можно отнести к универсальным блюдам, так как для его приготовления можно использовать сушёные, свежие или замороженные грибы. Кроме этого, их можно комбинировать с различными крупами и заправками, а для варки использовать различные бульоны, отвары и молоко. По мнению многих кулинаров и диетологов, основное блюдо, приготовленное из этих грибов, имеет огромную пользу, так как в составе опят присутствует большое количество разнообразных минеральных веществ и витаминов.

Полезные вещества, входящие в состав опят:

  • Кальций и железо, способствующие укреплению костной системы.
  • Больше количество витаминов, особенно В2 и С — они оказывают положительное влияние на иммунную систему человека.
  • Белки, жиры и углеводы.

Как сварить грибной суп с опятами

Кроме этого, суп, приготовленный из опят, очень питателен, а калорийность его минимальна. Так, в 100 граммах готового продукта содержится всего 18 калорий.

Рецепты приготовления

Приготовить суп с опятами можно довольно просто, ведь разнообразие рецептом на сегодняшний день велико, и каждая хозяйка сможет с лёгкостью выбрать для себя наиболее подходящий рецепт.

Классический суп из опят

Этот рецепт по праву можно считать одним из самых простых и в то же время вкусных, несмотря на то, что для этого приготовления необходимы самые обычные продукты.

Ингредиенты:

  • Классический суп из опятОпята — 500 г, предпочтение лучше всего отдавать свежим грибам.
  • Картофель сырой — 400 г.
  • Подсолнечное масло — 4 ложки столовые.
  • Морковь и лук по 1 штуке.
  • Сметана — 2 ложки.
  • Соль, перец и зелень по вкусу.

Этапы приготовления:

  1. Тщательно вымыть грибы и отварить их для дезинтоксикации.
  2. Грибы мелко шинкуются, опускаются в чистую воду и варятся ещё 10 минут после закипания.
  3. Пока грибы кипят, нужно вымыть, очистить и нашинковать картофель. Далее, его добавляют к грибам и проваривают всё вместе ещё 30 минут. На этом этапе приготовления необходимо добавить соль и специи, все кроме зелени.
  4. Для приготовления зажарки необходимо разогреть на сковороде масло подсолнечное, добавить предварительно нарезанные морковь и лук. Длительность обжарки около 10 минут до того момента, как овощи станут золотистого цвета.
  5. Далее, зажарка перемещается в кипящую кастрюлю, добавляется зелень. Суп варится ещё 10 минут.

После приготовления необходимо накрыть кастрюлю крышкой и оставить ещё примерно на 1 час. Этого времени будет достаточно для того, чтобы суп настоялся и приобрёл более выраженный аромат. Непосредственно перед подачей на стол в тарелку добавить сметану.

Приготовление крем-супа

Кроме обычного супа из свежих опят, можно также приготовить необычное лакомство под названием крем-суп, которое обязательно придётся по душе каждому гурману. Для этого приготовления используют разные сорта сыра, преимущественно твёрдого.

Приготовление крем-супа из опят

Ингредиенты:

  • Грибы опята — 500 г.
  • Картофель сырой — 400 г.
  • Сыр — 250 г, лучше всего использовать сыр твёрдых сортов, тогда аромат и вкус готового лакомства будет боле насыщенным.
  • Лук и морковь — по 1 штуке.
  • Паста томатная либо соус — 2 столовые ложки.
  • Подсолнечное масло — 2 столовые ложки.
  • Специи — соль, сахар, базилик и перец молотый.

Приготовление состоит из следующих этапов:

  1. Суп с грибами опятамиПредварительно вымытые и очищенные грибы варят в кипящей воде не менее 30 минут. После этого их необходимо промыть под проточной водой и поместить в кастрюлю с чистой водой.
  2. Очищенный картофель добавляют в кипящие грибы и варят не менее 20 минут. Картофель лучше всего нарезать небольшими равномерными кубиками.
  3. Пока кипят грибы с картошкой, необходимо приготовить зажарку. Для этого лук и морковь моют, чистят. Лук нарезать небольшими кубиками, а морковь натереть на тёрке. Первой прожаривают в течение 10 минут морковь, потом добавляют лук и жарят до золотистого цвета. В конце добавляют томатную пасту.
  4. Когда зажарка готова, её перекладывают в кастрюлю с супом.
  5. В конце приготовления в кастрюлю добавляют предварительно натёртый сыр. Суп солят, перчат и кладут специи. После чего готовят еще в течение 10—12 минут.

За 7 минут до готовности кладут базилик.

Грибной суп, приготовленный по такому рецепты можно подавать как горячим, так и холодным. Непосредственно перед самой подачей можно добавить в тарелку мелко нарубленную зелень.

Секреты вкусного блюда

В целом суп из опят простой в приготовлении, однако, существуют некоторые секреты, зная которые можно получить просто потрясающее готовое блюдо.

Основные тонкости:

  1. Как сварить суп с опятамиЕсли используются сырые грибы либо замороженные, непосредственно перед самим приготовлением их необходимо подвергнуть тепловой обработке. Для этого их кладут в кастрюлю, ставят на огонь и варят не менее 30 минут.
  2. Когда добавляют сушёные грибы, их необходимо залить тёплой водой до полного набухания или обжарить на сковороде с добавлением подсолнечного масла.
  3. В конце варки нужно добавить веточку гвоздики и немного чеснока, они придадут готовому блюду замечательный вкус и аромат.

Вкусный суп из опят

Зная и используя все секреты и тонкости приготовления, можно смело быть уверенным в том, что такое блюдо из опят займёт почётное место на столе.

Рецепт Суп грибной с опятами и вермишелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Суп грибной с опятами и вермишелью».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.8 кКал 1684 кКал 2.1% 5.9% 4704 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5% 5429 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.9% 4667 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 5.9% 4660 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 30.7% 909 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 10.9% 2557 г
Зола 1.141 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.8 мкг 900 мкг 12.9% 36% 777 г
бета Каротин 0.695 мг 5 мг 13.9% 38.8% 719 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 6.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 20.4% 1364 г
Витамин В4, холин 0.32 мг 500 мг 0.1% 0.3% 156250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 4.7% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 9.5% 2985 г
Витамин В9, фолаты 5.912 мкг 400 мкг 1.5% 4.2% 6766 г
Витамин C, аскорбиновая 6.39 мг 90 мг 7.1% 19.8% 1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 8.7% 3233 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 52083 г
Витамин К, филлохинон 42.1 мкг 120 мкг 35.1% 98% 285 г
Витамин РР, НЭ 3.7 мг 20 мг 18.5% 51.7% 541 г
Ниацин 3.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.66 мг 2500 мг 10% 27.9% 1001 г
Кальций, Ca 18.31 мг 1000 мг 1.8% 5% 5461 г
Магний, Mg 17.43 мг 400 мг 4.4% 12.3% 2295 г
Натрий, Na 237.91 мг 1300 мг 18.3% 51.1% 546 г
Сера, S 9.89 мг 1000 мг 1% 2.8% 10111 г
Фосфор, Ph 34.6 мг 800 мг 4.3% 12% 2312 г
Хлор, Cl 370.32 мг 2300 мг 16.1% 45% 621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 23.38 мкг ~
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 8.9% 3120 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 1.7% 16304 г
Кобальт, Co 1.103 мкг 10 мкг 11% 30.7% 907 г
Литий, Li 12.377 мкг ~
Марганец, Mn 0.0992 мг 2 мг 5% 14% 2016 г
Медь, Cu 40.16 мкг 1000 мкг 4% 11.2% 2490 г
Молибден, Mo 1.917 мкг 70 мкг 2.7% 7.5% 3652 г
Никель, Ni 0.922 мкг ~
Рубидий, Rb 100.2 мкг ~
Селен, Se 0.054 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 101852 г
Фтор, F 87.6 мкг 4000 мкг 2.2% 6.1% 4566 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 9.2% 3012 г
Цинк, Zn 0.1687 мг 12 мг 1.4% 3.9% 7113 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.275 г ~
Сахароза 0.562 г ~
Фруктоза 0.119 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.563 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.35 г min 16.8 г 2.1% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.317 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.584 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 14.5%
18:2 Линолевая 0.583 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.9%

Энергетическая ценность Суп грибной с опятами и вермишелью составляет 35,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о