Смотрите также:

Хотите получать новые рецепты на почту?

Как солить помидоры черри на зиму » Сусеки

Черри – сорт мелких помидоров, которые очень удобно заготавливать на зиму. В силу своего размера они очень компактно укладываются в банку, и зимой вы получаете именно помидоры, а не рассол, или маринад. Вариантов, как засолить черри на зиму – множество.

Черри солят в пакетах, в вёдрах, или кадушках. Рассмотрим универсальный рецепт, как солить помидоры черри в банках.

Этот способ хорош своей компактностью. Черри можно засаливать в литровых, или пол-литровых баночках и хранить их всю зиму, не опасаясь, что они прокиснут. Этот способ – нечто среднее между маринованием и засолкой, но в отличии от маринования, при засаливании уксус и сахар не требуются.

Для засолки черри нужны лишь соль и специи. Из специй нужно обратить внимание на листья хрена, листья чёрной смородины, базилик, лавровый лист, ну и разумеется, нельзя обойтись без чеснока, гвоздики и перца горошком. Конечно, специи подбираются индивидуально, по вкусу. И нужна соль:

• на 1 л. воды – 60 гр. соли.

Вымойте баночки моющим средством и хорошенько ополосните их. Стерилизовать банки не нужно, в данном рецепте это абсолютно лишнее.

Вымойте помидоры в прохладной воде, и проколите каждый помидорчик зубочисткой, или булавкой в районе крепления плодоножки.

Разложите специи по банкам, и уложите сверху помидоры. Не трамбуйте их, чтобы нежные черри не треснули, а время от времени потряхивайте банку, и помидорчики улягутся с вами.

В начале рецепта мы говорили, что это способ несколько схож с маринованием, и теперь пришёл этот момент.

Вскипятите в кастрюле воду, и залейте кипятком баночки с черри, до самого верха. Прикройте банки крышками, и подождите, пока они остынут.

Когда банки можно брать голыми руками, слейте воду из банок назад в кастрюлю, и добавьте соль, исходя из объёма воды. Подогрейте рассол, чтобы соль полностью растворилась, и остудите его. Для засолки помидоры нужно заливать прохладным рассолом.

Теперь можно убрать банки в прохладное место, чтобы черри засаливались. Через 3-4 дня рассол помутнеет, а это значит, что процесс засолки начался. Дайте помидорам ещё дня 2-3 постоять, и продолжим процесс засолки. В принципе, черри уже готовы и их можно подавать на стол, но если речь идёт о зимнем хранении, рассол нужно перекипятить, чтобы черри не перекисли.

Слейте рассол из банок в кастрюлю, вскипятите его, и дайте ему покипеть 2-3 минуты. Затем остудите рассол, залейте его в банки, и теперь уже можно закрыть банки крышками, и отправлять в кладовую. При такой обработке маленькие помидоры не перекиснут, и будут иметь вкус, как будто их только что засолили.

Смотрите видеорецепт, как солить черри на зиму:

👌 Как закрыть помидоры черри без стерилизации, рецепты с фото

Способ приготовления:

1. Промойте помидоры, протрите досуха бумажными полотенцами. Каждый помидор проткните зубочисткой.

2. Подготовьте 500-г банку с плотно закрывающейся крышкой — промойте её горячей водой с мылом и протрите досуха полотенцем. Положите в неё чеснок и перец.

3. Заполните банку помидорами. Они должны плотно прилегать к друг другу.

4. Соедините в небольшой кастрюльке уксус, воду, соль и сахар. Доведите до кипения на высоком огне, постоянно помешивая, чтобы соль и сахар растворились. 

5. Сразу залейте этим горячим маринадом помидоры, оставив свободным пространство в 1,5 см до крышки. 

6. Аккуратно постучите по банке, чтобы из неё вышли пузырьки воздуха. Очень плотно закройте крышку.

Images credit: Jeff Roffman

Источник: thekitchn.com

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Маринованные помидоры черри с перцем и луком – рецепт с фото

В моей семье маринованные помидоры черри с перцем и луком шутливо называют блюдом «быстрого уничтожения», поскольку со стола такая консервация исчезает мгновенно.

В этом году урожай помидоров черри превзошёл все наши ожидания! И конечно же, я решила закрывать их различными способами. В этом рецепте добавляю сладкий болгарский перец вместо традиционной зелени (зонтики укропа не нужны). Через две недели после закрутки не удержались и одну баночку открыли – очень вкусно получилось, отличная закуска к любому столу. Томаты не потрескались, а остались плотными и мясистыми. По сути, вкус черри не слишком отличается от основных сортов помидора, разве что более сладкие. Но их гораздо удобнее закрывать из-за небольшого размера, можно использовать любые баночки – из-под грибов или корнишонов. Я в основном закрываю всё в банках с винтовыми крышками, консервация отлично хранится в подвале до зимы. Но если у вас достаточно тёплая погода и нет погреба/подвала – лучше закрутите банки ключом и храните в кладовке.

Привожу в рецепте пропорции, необходимые для закрутки двух баночек черри с перцем по 325 г, т.к. фотографировала экспериментальную партию. Рассчитывайте для себя соотношение продуктов таким же образом.

Информация о рецепте

Категория: консервация.

Способ приготовления: варка маринада и закрутка.

Общее время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 650 г.

Ингредиенты:

• помидоры черри – 500 г
• болгарский перец – 1 шт.
• лук репчатый – 1 шт.
• чеснок зубчиками – 3 шт.
• перец горошком – 6 шт.
• лист лавровый – 4 шт.
• соль – 2 ч. л.
• сахар – 2 ст. л.
• вода для маринада – 500 мл
• уксус 9% – 2 ч. л.

Способ приготовления:

1. Хорошо промойте помидоры черри под проточной водой. Возьмите зубочистку или цыганскую иглу и надколите каждый помидор в области плодоножки несколько раз (по кругу 5-6 отверстий). Это необходимо сделать, чтобы тонкая шкурка томата не растрескалась. Подготовьте остальные ингредиенты.
2. В банки, которые вы выбрали для закрутки, плотно уложите помидоры, оставьте немного места для сладкого болгарского перца и лука. Так вы точно определите, сколько томатов помещается в банке.
3. Подготовьте остальные составляющие для заготовки. Болгарский перец промойте. Очистите от сердцевины и нарежьте полосками. С репчатого лука снимите шелуху и нарежьте полукольцами, зубчики чеснока разрежьте на две части каждый.
4. Простерилизуйте банки и крышки привычным способом. Вот подробная статья о стерилизации банок и крышек. Добавьте в банки лук, перец, чеснок, томаты черри. Складывайте всё таким образом, чтобы овощи из банок больше не вынимать.
5. Вскипятите в кастрюле воду, аккуратно частями влейте её в банки (я заливаю в горячие банки после стерилизации, тогда они не лопаются). Прикройте банки крышками и дайте постоять 10 минут.
6. Затем слейте воду из банок в кастрюлю, добавьте сахар, соль, лавровый лист, перец горошком. Снова вскипятите воду со специями. В конце влейте уксус и выключайте маринад.
   Разлейте его обратно в банки, плотно закрутите винтовыми крышками и переверните их крышками вниз на полотенце. Укутайте сверху пледом или полотенцем.
   В таком виде оставьте банки на сутки. Затем переверните на дно, дайте полностью остыть при комнатной температуре ещё сутки.
7. Готовую консервацию можно открывать уже через 2 недели. Хранить в подвале или на нижней полке холодильника до 6 месяцев.

Хозяйке на заметку:

1. Вместо уксуса для приготовления маринада можно использовать сухую лимонную кислоту (0,5 чайной ложки) или свеже выдавленный лимонный сок (2-3 столовые ложки).
2. В банку с маринованными помидорами в качестве специи можно добавить 1 ч.л. семян горчицы, несколько сушеных бутонов гвоздики. Горчица и гвоздика не только придают богатый вкус и аромат, но и обладают бактерицидными, консервирующими свойствами.

Автор: Каприз Ольга.

Как солить помидоры черри на зиму в банках — простые рецепты

Привет всем! Вот и помидоры начинают спеть. Как раз о них и пойдёт речь в этой статье. Думаю никто не откажется попробовать солёные томаты черри зимой. Эти маленькие овощи покорили всех своим изящным вкусом и красотой. Кто-то их применяет в салатах, а кто делает из них заготовки.

В одной из прошлых статей мы с вами уже рассматривали тему, как закатать черри на зиму в литровые баночки. В этой же хотелось бы подробно рассказать про несколько способов соления этих овощей. Конечно у каждого есть свой рецепт приготовления, но всё же можно выбрать из предложенных способов, а вдруг какой-нибудь да придётся по душе.

Когда первый раз попробовал солёные черри в гостях у родственников, то дал себе зарок, что теперь буду постоянно солить их разными вариантами. Получается обалденная закуска, от которой трудно оторваться, пока не съешь всю баночку. Даже рассол выпивается полностью без остатка.

Простой рецепт томатов черри на зиму

Предлагаю самый обычный способ засолки маленьких помидорчиков, по которому делал, после того, как их попробовал у родственников. Думаю вы оцените лёгкий и довольно простой рецепт в приготовлении.

Ингредиенты на литровую банку:

• Черри – 700 гр.;
• Семена горчицы – 1,5 ч. л.;
• Лавровый лист – 1 шт.;
• Перец душистый – 2 шт.;
• Перец чёрный горошком – 6 шт.;
• Чеснок – 3 зуб.;
• Вода – 1 л.;
• Сахар – 1 ст. л.;
• Соль – 1 ст. ложка.;
• Уксус 9% – 3 ч. л.

Приготовление:

1. Сперва подготовим тару. Для этого банки моем с пищевой содой, а затем стерилизуем любым удобным способом: над паром, в микроволновке или духовке. Крышки обязательно заливаем кипящей водой и оставляем в ней на 10 минут.

2. Черри также споласкиваем под проточной водой. Затем в ёмкости укладываем сначала специи: перец душистый и горошком, семена горчицы, лавровый лист и чеснок. Сверху идут томаты. Их нужно уложить очень плотно, только не переборщите, иначе они начнут лопаться.

Больше всего для соления подходят твёрдые и упругие плоды. Старайтесь не использовать переспевшие. Они очень быстро потрескаются и вкус у них уже не очень.

3. Заливаем содержимое крутым кипятком и накрываем крышкой. Оставляем бланшироваться в течении 10 – 15 минут. Затем жидкость сливаем.

4. Приготовим маринад. В кастрюлю наливаем воду и всыпаем соль и сахар. Кипятим и выключаем. Сразу вливаем уксус.

5. Приготовленный горячий рассол заливаем в банки до самого края. Закатываем крышкой и переворачиваем. В таком положении ставим под одеяло до полного остывания.

Как засолить помидоры черри в домашних условиях вкусно и быстро

Такие сладкие и красивые овощи подают на стол к разным гарнирам или мясным блюдам. А вы знаете, как будут радоваться гости, увидев их на столе? Ведь в первую очередь к спиртным напиткам нужна закуска. А солёные томаты черри, как раз и подходят для такого дела. Уверяю вас такая вкусная и быстрая засолка придётся всем по душе. В рецепте указано количество на трёх литровую банку или три банки объемом 1 литр.

Ингредиенты:

• Черри – 2 кг.;
• Базилик, петрушка, укроп – 1 пучок;
• Чеснок – 1 головка;
• Вода – 1,5 литра;
• Уксус 9% – 100 мл.;
• Сахар – 5 ст. л.;
• Соль – 2 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовим томаты. Для этого сперва переберём их. Переспевшие и повреждённые убираем в сторону, а остальные моем. Плодоножки обязательно удаляем. Также поступаем с травой.

2. Чеснок чистим и отделяем зубчики. Разрезать их не стоит, так как он очень быстро потеряет свой вкус и аромат.

3. На дно банок укладываем сначала базилик, петрушку и зонтики укропа. Далее наполняем томатами вперемежку с чесноком.

Чтобы заготовка выглядела очень красочно, можно использовать черри разных цветов.

4. Сразу приготовим маринад. Для этого в кастрюлю наливаем воду. Всыпаем соль и сахар. Кипятим и заливаем содержимое ёмкостей. Накрываем крышкой и оставляем на 15 минут. За это время банка станет тёплой, а не горячей. Значит самое время сливать жидкость обратно в кастрюлю.

5. Рассол снова кипятим и вновь вливаем в банки. Закупориваем крышками и убираем их под шубу до тех пор, пока они не остынут. Затем можно отправлять на хранение.

Зелёные помидоры черри на зиму — очень вкусный рецепт в литровых банках

Вы когда-нибудь ели зелёные помидоры? В одной из прошлых статей уже было написано, как их приготовить на зиму. Если вам интересно, то можно посмотреть здесь. Думаю вам понравятся такие заготовки и сразу же захочется законсервировать несколько баночек. В этой же главе рассмотрим рецепт маленьких томатов приготовленных в литровых банках.

Ингредиенты:

• Зелёные черри – 1,5 кг.;
• Горький перец – 2 шт.;
• Чеснок – 4 зуб.;
• Зонтик укропа – 4 шт.;
• Перец чёрный горошком – 2 ч. л.;
• Душистый перец – 12 шт.;
• Гвоздика – 12 шт.;
• Сахар – 4 ст. л. с горкой;
• Соль – 3 ст. л.;
• Уксус 9% – 100 мл.

Приготовление:

1. Из данного количества продуктов выходит 4 литровые банки. Поэтому моем их и обдаём кипятком.

2. Томаты тщательно споласкиваем и высушиваем. Каждый плод в области плодоножки прокалываем зубочисткой.

Проколы позволяют маринаду быстрее проникать во внутрь помидор. Таким образом они намного быстрее засолятся.

3. В каждую банку на дно кладём зонтик укропа, зубчик чеснока и половину горького перца. Его вы можете очистить от семян, если боитесь, что будет слишком остро. Сверху всыпаем черри.

4. Заливаем содержимое крутым кипятком и накрываем крышками. Оставляем постоять на столе 5 – 10 минут.

5. За это время приготовим маринад. В кастрюлю наливаем три литра воды и всыпаем соль с сахаром. Также не забудем про гвоздику, душистый и чёрный перец. Кипятим. После выключения вливаем уксус.

6. Жидкость из банок выливаем и наполняем рассолом до самого верха. Закупориваем крышками и ставим под шубу до полного остывания.

Помидоры черри солёные в банке как бочковые

Заготовить на зиму помидоры, как бочковые, можно не только большие томаты вроде бычьего сердце. Но и сами черри подойдут для такого способ. Ведь согласитесь, чем больше овощ, тем хуже его проглотить, необходимо понемногу откусывать. А вот с маленькими помидорчиками такая необходимость сразу отпадает. И солятся они намного быстрее.

Ингредиенты на 3-х литровую банку:

• Черри – 2 кг.;
• Соль – 4 ст. л.;
• Горький перец – 3 шт.;
• Чеснок – 1 головка;
• Зонтик укропа – 3 шт.;
• Лист хрена – 2 шт.

Приготовление:

1. Нам необходима будет холодная вода. Поэтому заранее вскипятите и охладите её. Либо используйте бутилированную или колодезную. Растворяем в ней соль.

2. Чеснок чистим и крупные дольки делим на 2 – 4 части. Зелень просто рубим. Черри моем и каждый плод прокалываем в области плодоножки вилкой или делаем небольшие надрезы. Горький перец режем на колечки.

Если вы не хотите очень острые томаты, то семена и все перепонки из перца можно предварительно удалить.

3. В чистую банку кладём сначала часть чеснока. Сверху слой черри и зелени. Так наполняем ёмкость чередуя слои.

4. Заливаем содержимое банки рассолом и закрываем капроновой крышкой. Убираем сразу в погреб или холодильник. Есть такие можно будет уже через месяц.

Засолка черри холодным способом в домашних условиях

Такой вариант засола будет просто необходим в самую жару. Так как, когда закипает рассол, в комнате где вы делаете заготовки просто жарко. А с таким способом, будет даже приятно готовить.

Ингредиенты:

• Черри;
• Петрешка – 3 веточки;
• Эстрагон – 1 веточка;
• Сельдерей – 1 веточка;
• Корень хрена – 4 см.;
• Чеснок – 4 зуб.;
• Зонтик укропа – 1 шт.;
• Листья вишни – 10 шт.;
• Соль – 3 ст. л. с горкой;
• Вода – 1,5 л.

Приготовление:

1. В чистую банку, вымытую с пищевой содой помещаем всю нашу зелень, а также корень хрена и чеснок.

2. Затем помещаем в ёмкость мытые черри. Их желательно брать одинаковой степени зрелости. Можете при желании их наколоть вилкой в области плодоножки. Так они быстрее посолятся и более равномерно.

3. В воде комнатной температуры растворяем соль. Желательно использовать бутилированную или колодезную. Если такой у вас нет, то тогда водопроводную вскипятите и охладите.

Соль лучше всего использовать крупную без добавок.

4. Заливаем рассол в содержимое банок до самого верха. Лучше будет, если немного выльется. Сразу закрываем капроновой крышкой и убираем в погреб или холодильник на 1 – 1,5 месяца. По прошествии этого времени можете начинать снимать пробу.

Помидоры черри солёные с чесноком

Для зимнего стола вам будет просто необходим этот очень вкусный рецепт томатов в снегу. А вы знаете почему такое название? Да всё просто, на красных и красивых помидорах роль снега играет именно чеснок. Вот такую вкуснятину, мы сейчас с вами приготовим.

Ингредиенты:

• Черри – 600 гр.;
• Чеснок – 1 ч. л.;
• Душистый перец – 2 шт.;
• Семена горчицы –0,5 ч. л.;
• уксус 70% – 0,5 ч. л.;
• Вода – 1 л.;
• Сахар – 3 ст. л.;
• Соль – 1 ст. л.

Приготовление:

1. В чистые банки укладываем томаты. Можете их предварительно проколоть в нескольких местах зубочисткой. Тогда они не будут лопаться.

2. Заливаем их крутым кипятком и прикрываем крышкой. Оставляем на 5 – 10 минут.

3. За это время натрём на мелкой терке чеснок.

4. В кастрюлю наливаем воду и всыпаем соль с сахаром. Также душистый перец и семена горчицы. Кипятим и выключаем. Вливаем уксус.

5. Из банки выливаем жидкость. Сверху на черри кладём чеснок и заливаем маринадом до самого верха. Закатываем крышки и убираем под шубу до полного остывания.

Надеюсь вам понравились рецепты. Теперь на зиму можете сделать превосходные черри, которые можно будет достать из погреба в любой момент. Такая закуска будет просто восхитительна на любом застолье. А я с вами прощаюсь, до встречи!

Как переместить любимый помидор в помещение на зиму

С приближением первых заморозков трудно не беспокоиться о том, сколько еще у нас будут свежие помидоры в саду. Буквально через несколько недель мы будем просыпаться от мороза на траве и отмерших растений томатов.

Но прежде чем все умрет, вы можете сделать одну вещь, чтобы решить эту проблему. Что-то, что позволит вам наслаждаться свежими садовыми помидорами и зимой.Вы можете переместить свой любимый томат внутрь, пока он не замерз.

Теперь позвольте мне сказать вам, что пересадить взрослый помидор практически невозможно…. поэтому мы НЕ будем этого делать. Кроме того, кто поместит помидор высотой 8 футов в своей гостиной? Не я, это точно! На самом деле, теперь, когда я думаю об этом, может быть, мы могли бы использовать его как нашу рождественскую елку… Хмммм.

Но нет, пересаживать взрослый помидор — не лучшая идея. Шансы на выживание очень малы.Поэтому вместо того, чтобы пересаживать ваш любимый помидор, мы будем снимать с него черенок. У черенков очень хорошие шансы на выживание, они быстрее дадут помидоры, и, начиная с небольшого растения, вы сможете сохранить его достаточно компактным, чтобы оставаться внутри.

Есть некоторые правила… или, по крайней мере, то, что нужно учитывать, прежде чем выбирать. Хотя мне очень нравится выращивать в помещении черри черри черри всю зиму, это плохая идея.Этот помидор — безусловно, самое большое растение, которое я выращиваю. Он легко возвышается на 8 футов в высоту и раскидывается повсюду. А теперь представьте, как сохранить это растение компактным и в то же время счастливым…. не произойдет. Выберите одно из ваших небольших растений, чтобы переместить его в дом. Хотя детерминантные сорта остаются меньше, вы все равно можете захотеть неопределенный сорт. Решительные помидоры произведут все свои помидоры сразу. Если вы хотите, чтобы ваше растение давало урожай всю зиму, а не все сразу, вам следует выбрать неопределенный сорт.

После того, как вы выбрали растение помидора, вы собираетесь взять черенок . Найдите присоску (побеги, которые растут между двумя другими ветвями) высотой от 6 дюймов до 1 фута. Осмотрите его, чтобы убедиться, что на нем нет болезней. Затем осторожно возьмите его и просто отрежьте возле основания. Я предлагаю взять три или четыре черенка на случай, если не все укоренятся.

Поместите все в стакан с водой . Вам нужно, чтобы вода поднялась на несколько дюймов, почти до основания листьев.

Оставьте там, где не забудете . Я даже не ставлю свои на солнце в это время, и они прекрасно справляются. Через неделю или две вы увидите, как из стебля выходят белые корни. Как только они начинаются, они быстро растут. Некоторые растения томатов укореняются медленнее, чем другие. Одному из моих потребовалось почти четыре недели, чтобы укорениться, так что не отказывайтесь от них на некоторое время. Я не могу найти свою фотографию корней, когда найду, то поставлю ее сюда.

Когда у вашего томата появятся корни, его можно посадить в выбранный вами контейнер .Убедитесь, что в вашем контейнере есть хороший дренаж, иначе ваши помидоры не приживутся. Вам, вероятно, придется положить его на кастрюлю или что-то еще, чтобы слить дренажную воду. Выберите емкость большего размера, потому что корни томатов вырастают большими и требуют много места. Наполните горшок горшечной почвой и посадите новый маленький помидор, не забывая про все корни. Сделайте большой напиток и найдите солнечное окно, чтобы сесть перед ним. Ему нужен солнечный свет, но он также станет довольно большим, поэтому найти подходящее место для него может быть немного сложно.Моему, вероятно, придется пойти посередине пола в ванной в этом году. Полагаю, было бы весело выйти из душа и по пути взять помидор на завтрак!

Последнее, что вам нужно сделать, это прилепить к нему одну из этих жалких тряпичных клеток, купленных в магазине . Да, в конце концов, им действительно есть смысл. Вам понадобится что-то, чтобы удерживать томатный куст, но вам также понадобится справочная информация о том, где его обрезать. Вы можете обрезать помидоры и оставить их разумного размера внутри.Постарайтесь свести обрезку к минимуму, почему вы выбрали меньшее растение, помните? Но всякий раз, когда ветка начинает вырастать из вашей опорной клетки, вы можете немного обрезать ее, чтобы держать ее под контролем. Не обрезайте ветку у основания, просто отрежьте ветку на несколько дюймов, чтобы она перестала расти в этом направлении. Растение направит свою энергию на другую ветвь и, что более важно, на выращивание помидоров. Хотя я не обрезаю помидоры на открытом воздухе, потому что предпочитаю, чтобы растение стало настолько большим, насколько это возможно, я обрезаю свои, когда они выращиваются в помещении.В разных ситуациях требуются разные методы. Может быть, вы обрезаете свою на улице, или, может быть, вы решите не обрезать свою в помещении. Совершенно нормально использовать любой из этих вариантов, просто знайте, что обрезка помидоров или не обрезка помидоров не убьет ваше растение.

Теперь вы можете с удовольствием собирать помидоры как зимой, так и летом. Фактически, весной вы можете просто взять еще один черенок комнатного томата и перенести его обратно на улицу.

Если вы, как и я, любитель помидоров, обязательно ознакомьтесь с другими моими постами об этом чудесном садовом сокровище!

3 вещи, которые вам нужно знать о выращивании помидоров, о которых вам никто не говорит

Гарантия получения первых спелых помидоров на блоке

2 вещи, которые все говорят делать с вашими помидорами, которые вам нужно прекратить делать прямо сейчас

Или посмотрите это видео, чтобы узнать, как посадить томатный участок , не требующий особого ухода, без сорняков.

Подпишитесь сейчас на The Real Farmhouse и получите мое бесплатное Руководство Tomato Freaks по выбору, выращиванию и продаже высококачественных помидоров. 8 дней полной информации о выращивании томатов, которая превратит вас в эксперта по выращиванию томатов!

И последнее… Если вы серьезно относитесь к своим помидорам, вам нужно знать это. Tomatofest.com предлагает самый большой и впечатляющий выбор органических и семейных помидоров, которые я когда-либо видел. У них более 600 красивых, уникальных и редких сортов всех цветов, размеров, форм и вкусов.Фактически, в этом году я впервые пробую синий помидор. Да синий! Вы не можете поверить в некоторые вещи, которые у них есть, пока не увидите это своими глазами. НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы посетить этого невероятного поставщика семян томатов, выращенного в органических и семейных условиях, которым управляет пара, собирающая собственные семена. Если вы не покупаете семена через этих ребят, вы действительно упускаете из виду отличные помидоры.

Наслаждайтесь зимними помидорами!

~ Жена фермера

2 способа перезимовки томатов без теплицы

Как перезимовать растения томатов без теплицы

Что, если бы вы могли выращивать помидоры круглый год, где бы вы ни жили?

Хотя томаты технически являются многолетними, здесь, в США, их выращивают как однолетние.

(Кстати, изначально этот пост был написан в 2012 году,
, но был пересмотрен, переписан и обновлен в сентябре 2021 г.)

Я был заинтригован с тех пор, как впервые прочитал об огромном многолетнем томатном заводе в Центре Epcot World Уолта Диснея, который поставляет помидоры для ресторанов тематического парка. На фото в статье было запечатлено растение, напоминающее дерево!

Что, если бы можно было сохранить растения томатов на зиму?

Изучив это конкретное растение томата, я обнаружил, что он растет в теплице и «живет больше года».»

Автор написал, что он дал рекордный урожай. Меня больше интересовала его долговечность, но, очевидно, большой урожай был гораздо более важной новостью.

Я решил провести эксперимент!

Садоводство — это всего лишь один большой эксперимент. ну знаете. А может, серию экспериментов.

Зимующие растения томатов в теплице

Садоводы, которым посчастливилось иметь оранжерею, часто сажают свои томаты до первых заморозков, чтобы поздно осенью получить спелые в виноградной лозе помидоры.

Они также закладывают семена томатов очень ранней весной, чтобы у них были большие здоровые растения, готовые к посадке в землю в достаточно теплую погоду.

Как это было бы замечательно?

Но у меня нет теплицы — и в теплице посреди зимы не будет достаточно тепла, чтобы помидор мог жить без источника тепла.

У меня здесь, в Оклахоме, есть друзья с домиками из обруча, но и в доме из обруча не хватает тепла, чтобы помидоры могли выжить даже в разгар зимы.

Итак, по крайней мере, для меня, возможность переместить растения томатов в теплицу была невозможна.

Перезимовка растений томата в помещении

Вы можете сохранить растение помидора в живых всю зиму, если вырастите его в контейнере, который можно будет переместить в закрытое помещение до первых заморозков.

Он может давать или не давать плоды зимой, в зависимости от температуры в вашем доме и количества света, которое получает растение.

Помидоры предпочитают дневную температуру от 70 до 85 градусов по Фаренгейту, а ночную — от 59 до 68 градусов по Фаренгейту.[ Источник]

Что касается размера контейнера, то лучше больше. Ведро на пять галлонов — хороший размер для одного растения. Контейнеры должны иметь дренажные отверстия , чтобы растение не находилось в воде. Помидоры ненавидят «мокрые ноги».

Помидоры, хранящиеся в помещении, должны иметь под горшком неглубокое блюдце или другой контейнер, чтобы лишняя вода не испортила пол или мебель.

Перезимовавшие черенки томатов

Очень легко взять черенки томатов и укоренить их в воде.Вы почти не можете потерпеть неудачу, хотя одни сорта томатов укореняются легче и успешнее, чем другие.

И я начал задумываться: если я возьму черенки своих растений до первых заморозков и укореняю их в воде, смогу ли я сохранить их всю зиму на солнечном подоконнике?

После того, как черенки разовьются, их следует высаживать в почву. Они будут продолжать расти в воде, но они станут очень длинноногими и вырастут из банки или стакана воды задолго до прихода весны.

ИЛИ, я подумал, если они вырастут слишком высокими, может быть, я смогу взять черенки растений, растущих в воде, на моем подоконнике и укоренить их в воде.

Мне было интересно, смогу ли я делать это снова и снова и иметь здоровые растения, которые можно было бы посадить в моем саду, как только весной станет достаточно тепло?

Эти растения не были бы «многолетниками» в самом строгом смысле этого слова. Это не то же самое растение, когда его высаживают в саду весной — ну, на самом деле это — но не та же корневая система.

Они были бы верны «материнскому» растению и я бы получил фору на весенней посадке!

Эксперимент

Так как мне было нечего терять, если бы я попробовал, я взял черенки своих томатов до первых заморозков и засунул их в банку с водой.

Некоторые сорта томатов укореняются в воде примерно за неделю, другим требуется немного больше времени.

Проходят недели, а корни сходят с ума! Через некоторое время вы окунетесь в воду.

Томатные растения много пьющие, поэтому вам нужно следить за уровнем воды в банках и доливать их, когда вода становится немного низкой.

Поскольку у нас здесь, в Оклахоме, есть «сельская вода», то есть вода из озер или муниципальных колодцев, которая очищается и подается по трубам в дома, я наполняю стакан водой и даю ему постоять без крышки не менее 24 часов.Хлор рассеивается в воздухе, прежде чем я добавляю воду в банки с растениями.

Если у вас есть колодезная вода, возможно, вам это не понадобится, но если у вас городская вода, я рекомендую дать хлору испариться.

Ваши черенки лучше всего будут расти на солнечном подоконнике.

Весеннее обновление

Первой осенью я взял черенки помидоров Брэдли, которые выращивал до первого предупреждения о заморозках. Брэдли — это реликвия.

Я также взял черенки с растений Early Girl, которые представляют собой гибрид.

Хотя я менял воду еженедельно, я думаю, что для черенков также можно использовать немного компостного чая или других разбавленных жидких удобрений в зимние месяцы.

В начале января я потерял черенки Брэдли. Я думаю, что у них просто закончились энергия и средства к существованию, и они сдались.

Однако растения Early Girl хорошо себя чувствовали всю зиму. Примерно в конце февраля их темно-зеленые листья начали светлеть. Они, вероятно, нуждались в некоторых добавках удобрений, поскольку вода не содержит питательных веществ, в которых нуждаются растения, в отличие от почвы.

Один из этих черенков стал очень высоким, и однажды даже зацвел . Я отщипнула цветок, не желая, чтобы растение вкладывало энергию в плодоношение. Затем я разрезал это растение пополам и засунул верхнюю половину в другой стакан с водой, чтобы оно тоже могло укорениться.

На фото выше видно, что растения Early Girl стали светло-зелеными из-за недостатка питательных веществ.

Как высаживать черенки помидоров

Моя первоначальная идея заключалась в том, чтобы отрезать верхушки от исходных черенков и дать им укорениться для дополнительных растений или заменить оригинальные черенки, если это необходимо.Но передумал и в феврале подрезал укоренившиеся черенки.

Пластиковые стаканчики хорошо подходят как горшки. Они недорогие, и вы можете писать на них маркером, чтобы помнить, какие сорта вы выращиваете.

Острым ножом прорежьте отверстие или два в дне чашки.

Насыпьте на дно чашки примерно 2,5 сантиметра горшечной почвы. Вы должны сажать черенки глубоко, поэтому не используйте слишком много почвы на дне.

Поместите укоренившийся черенок внутрь чашки и, удерживая его в центре, добавьте почву вокруг стебля и корней.При желании можно добавить почву вокруг корней ложкой. Постарайтесь, чтобы корни разрослись по почве, если можете.

Когда чашка наполнится, немного утрамбуйте почву или уплотните ее пальцами, затем добавьте еще, чтобы уровень снова поднялся наверх.

У растений появятся новые корни по всей длине стебля.

Хорошо полейте черенки в горшках и поставьте чашки в раковину, чтобы они стекали. Помните, что растения всю зиму жили в воде, поэтому им потребуется много воды, пока они адаптируются к новой среде.

Но им также не нравятся мокрые корни, поэтому убедитесь, что почва легко дренируется.

При необходимости пересадите эти растения в горшки большего размера до весны.

Вы можете сажать помидоры в своем саду после того, как весной миновала всякая опасность заморозков.

Помидоры не переживут мороз, поэтому не торопитесь сажать их. Помидоры действительно не растут в саду, пока все равно не потеплеет, так что наберитесь терпения.

Несмотря на то, что вы не можете сажать их на открытом воздухе раньше, чем саженцы семян, у вас будут более крупные растения, когда придет время.

Перед посадкой в ​​землю закалите растения, выставив их на улице в хорошие дни в защищенном месте. Принесите их обратно на ночь.

Постепенно увеличивайте время, которое они проводят на улице. Отщипывайте все цветы на ваших растениях, пока они не будут посажены на улице.

Теперь у вас есть большие саженцы, которые можно высадить в вашем саду.

Хрупкие саженцы склонны к грибку и привлекательны для совок, но вы прошли этот этап и получили большие здоровые саженцы, которые в садовом центре продадут по высокой цене.Поздравляю!

Тебе тоже следует экономить семена томатов

Поскольку я осторожный человек и не люблю класть все яйца в одну корзину, так сказать, я также сохраняю семена с моих растений томатов каждое лето .

Мне нравится множество сортов томатов, и семена некоторых из них найти сложно. Мне нравится иметь запасной план, поэтому я беру черенки осенью, чтобы сохранить их на зиму, но я также сохраняю семена для посадки весной.

Вот , как хранить семена для наилучшего прорастания , храните ли вы семена своих собственных растений или пакет семян, который вы купили.

Ведение учета

Если вы выращиваете более одного сорта томатов и сохраняете их черенки, записывайте, какие сорта вы перезимовываете. Даже если вы сохраняете черенки только одного сорта, записывайте, когда вы снимали черенки и как они выглядели зимой.

Ручки Sharpie будут писать на стеклянных банках и пластиковых стаканчиках, чтобы помочь вам отслеживать, какие растения к каким разновидностям.

Вот некоторая информация, которую вы должны записать:

• Вы выращиваете семейные реликвии или гибридные сорта?
• Являются ли они детерминантными или индетерминантными растениями? (К вашему сведению, я не пробовал перезимовать детерминантные растения томатов.)
• Какого числа вы взяли черенки?

Некоторые сорта лучше вырастут из черенков, чем другие, и единственный способ выяснить, какой из них работает лучше всего, — это поэкспериментировать и отслеживать свои результаты.

Я делал записи каждый год и делился результатами (ну, результатами первых пяти лет) с вами в этом посте: перезимовавшие растения томатов, успехи и неудачи . Узнайте, что я узнал на собственном горьком опыте!

Чтобы получать больше сообщений о садоводстве и простой жизни, подпишитесь на The Acorn , еженедельную рассылку Oak Hill Homestead, и присоединяйтесь ко мне на Facebook , Instagram и Pinterest .Буду рад видеть вас там!

~~~~~

Я надеюсь вдохновить вас и поддержать ваши планы по дому и ваши мечты о простой, самостоятельной, зависимой от Бога жизни. Вы можете подписаться на меня по адресу:
Facebook | Instagram | Pinterest | Подписаться

Как вырастить растения помидоров черри внутри при очень слабом солнечном свете | Домашние гиды

Автор: SF Gate Contributor Обновлено 7 августа 2020 г.

Когда заканчивается лето, нет причин, по которым вы не можете продлить удовольствие от выращенных в домашних условиях помидоров (Lycopersicon esculentum) в течение зимних месяцев.Для размножения помидоров черри в горшках требуется как можно больше солнечного света. В случаях, когда естественного освещения недостаточно, добавление искусственного света помогает обеспечить 8-10 часов в день, которые необходимы всем сортам, включая помидоры черри, для правильного развития и получения хорошего урожая, согласно Fine Gardens. Однако для выращивания помидоров черри в помещении требуется немного больше света, от 10 до 12 часов.

Использование рассады или черенков

Вы вряд ли найдете источник рассады томатов, выращивая их в закрытом помещении осенью и зимой, но если вы не хотите начинать все сначала с семян, возьмите несколько черенков с вашего растения. уличные растения томатов до того, как вы закончите сбор урожая, начнут увядать.Подойдет любой крепкий кончик ветки с листьями. Используя чистые ножницы или садовые ножницы, удалите около 5 дюймов конца ветки и поместите стебель в стакан с водой или окуните его в среду для укоренения, прежде чем поместить в свежую почву для посева. Вы также можете сэкономить время и средства, поместив черенки в горшки, где они будут расти, и постоянно поддерживать почву во влажном состоянии. Растения томатов агрессивно формируют новые корни на всем протяжении стебля.

Запуск семян томатов в торфяных горшках устраняет необходимость в лотках и упрощает пересадку рассады в большие постоянные горшки.Детерминантные, или карликовые, сорта томатов хорошо подходят для контейнерного садоводства, поскольку они растут более компактно и не дают длинных лоз.

Выращивание помидоров черри в помещении

1. Подготовьте место для выращивания и лотки

2. Поставьте стол или другую подставку с плоской поверхностью в самое солнечное окно, выходящее на юг или юго-восток, и установите над подставкой лампу для выращивания. Вымойте лотки для посева семян раствором из нескольких капель мягкого моющего средства и отбеливателя, рекомендует садоводство.Дайте высохнуть на воздухе.

3. Заполните лотки горшечной средой

4. Заполните лотки горшечной средой на расстоянии 1 дюйма от верха и разгладьте верх рукой. Тщательно полейте среду, но не пропитывайте ее; это помогает почве более равномерно оседать в лотках.

5. Посадите семена

6. Проколите отверстия кончиком карандаша примерно на 1/2 дюйма глубиной и на расстоянии 1 дюйма друг от друга в посадочной среде и бросьте по одному семечку помидора черри в каждое.Слегка нанесите почву на семена. Накройте лотки прозрачной пластиковой пленкой, оставив один конец слегка открытым для циркуляции воздуха.

7. Подождите, пока семена прорастут

8. Поместите лотки в темное теплое место с постоянной температурой не менее 70 градусов по Фаренгейту, пока семена не прорастут и не появятся на поверхности почвы.

9. Поместите лотки под лампы для выращивания

10. Снимите пластиковую пленку с лотков, поместите их на подставку под лампами для выращивания и включите их по мере уменьшения естественного дневного света.

11. Отрегулируйте освещение

12. Разместите лотки примерно на 6 дюймов ниже источников света, отрегулировав это расстояние на несколько дюймов, чтобы избежать ожога растений, если вы используете лампы высокой мощности.

13. Поворачивайте лотки

14. Поворачивайте лотки два раза в день, чтобы саженцы не наклонялись к источнику света, и оставляйте свет для выращивания достаточно долго, чтобы растения подвергались воздействию в общей сложности не менее 12 часов непрерывного света каждый день.Проверьте посадочную среду в лотках на влажность и слегка полейте, чтобы почва оставалась влажной, но не сырой.

15. Пересадите саженцы

16. Пересаживайте саженцы, когда они достигают 4–5 дюймов в высоту, в их постоянные контейнеры для выращивания. Заполните контейнеры почти до верха почвой хорошего качества, обогащенной универсальными овощными удобрениями или удобрениями, разработанными специально для томатов. Следуйте инструкциям на упаковке, чтобы определить, сколько удобрений следует использовать для томатов, выращиваемых в контейнерах, и определить нормы внесения.

17. Продолжайте обеспечивать достаточно света

18. Поместите постоянные контейнеры в самое солнечное окно и отрегулируйте расстояние света для выращивания, чтобы учесть высоту больших горшков. Включите освещение для выращивания, как только естественный свет погаснет, и подвергайте растения как минимум 12 часам света от комбинированных источников в день.

19. Помогите удобрять цветы и начать сбор урожая

20. Нажмите на цветы помидоров, когда они раскроются, чтобы удобрить цветы, шаг, совершаемый пчелами и ветром на открытом воздухе.Поднимите растения, чтобы они оставались в вертикальном положении, чтобы их стебли не гнулись и не ломались под тяжестью томатов. Убирайте помидоры по мере их созревания, чтобы растения продолжали плодоносить.

21. Уход за растениями, находящимися под ними, увядают и отмирают

22. Продолжайте подвергать растения как минимум 12-часовому воздействию естественного и искусственного света, пока урожай не закончится, а растения не начнут увядать и отмирать.

Вещи, которые вам понадобятся

• Семена помидоров черри

• Лотки для посева

• Мягкое моющее средство

• Горячая вода

• Пленка для посева

• 905 Прозрачная пленка

• Вода

• Карандаш

• Горшки диаметром 12 дюймов

• Почва для горшечных культур

• Удобрение

• Огни для выращивания

Как защитить помидоры от осенних заморозков

Leimone Waite | Мастера-садовники

ВИДЕО: Хосе Герман-Гомес проводит экскурсию по Сосновой улице Монклера.Общественный сад

Хосе Герман-Гомес из Северо-восточной земной коалиции Монклера совершает экскурсию по общественному саду Пайн-Стрит, где производится более 1000 фунтов экологически чистых, экологически чистых продуктов, которые ежегодно передаются в дар Toni’s Kitchen и людям, страдающим от отсутствия продовольственной безопасности.

Джулия Мартин, NorthJersey.com

Q. Мои помидоры наконец-то начинают хорошо расти, как раз тогда, когда у нас начинаются холодные ночи. Можете ли вы дать мне несколько советов по продлению вегетационного периода в моем огороде?

А. Это вопрос, который мы часто получаем осенью, особенно от садоводов, которые выращивали индетерминантные сорта томатов семейной реликвии — это означает, что они дают плоды только при благоприятных условиях выращивания.

Есть несколько простых способов продлить вегетационный период для вашего сада:

1. Оберните растения томатов

Оберните растения помидоров в старые листы или ловушку в холодные ночи. Убедитесь, что лист достигает земли и снимается в течение дня.

2.Накройте растения «плавающей» тканью

Используйте плавающее покрытие для рядов, чтобы обернуть или накрыть грядки холодными ночами. Он даже защитит растения от замораживания. Будет более эффективно, если он будет накинут на рамку так, чтобы он не касался растения. Покрытие ряда не нужно снимать в течение дня, так как свет проходит через ткань, но его следует снимать, если он намокнет. Вы можете купить покрытие для рядков в большинстве детских садов или заказать его через Интернет.

3. Используйте переработанные материалы для создания холодного каркаса.

Если вы действительно амбициозны, сделайте холодный каркас над садовой грядкой.Холодная рама обычно представляет собой деревянный ящик с крышкой, такой как выброшенное окно или раздвижная стеклянная дверь. которые можно открывать днем ​​и закрывать ночью. Тем не менее, холодильные камеры могут быть изготовлены из различных переработанных материалов, а также могут использоваться в качестве горячего ящика для выращивания овощей в течение всей зимы.

Горячий бокс — это холодная рама, которая нагревается снизу либо компостирующими материалами, либо нагревательным матом.

Поищите в Интернете инструкции и всевозможные идеи для создания холодного каркаса или горячей кровати.

4. Выбирайте теплицу

Чтобы еще больше продлить садовый сезон, постройте теплицу: либо приставную к зданию, либо отдельно стоящую.

Убедитесь, что в течение дня хорошо вентилируется.

Вентилятор с биметаллическим приводом, возможно, наиболее эффективен для вентиляции. Он откроется, когда теплица нагреется, и закроется, когда остынет.

5. Подвесьте помидоры вверх дном

Когда ночи начинают становиться достаточно холодными, и на растениях может образоваться иней, вы можете вытащить весь томат и повесить его вверх дном в прохладном / темном месте с прикрепленными зелеными фруктами.Это позволит зеленым помидорам и дальше медленно созревать.

Чтобы еще больше продлить садоводческий сезон, подумайте о том, чтобы посадить зимний сад, как только вы закончите летние овощи. Большинство культур для прохладной погоды, таких как капуста, мангольд, брокколи, капуста, салат, лук и сахарный горошек, переживут здесь зиму и принесут вам урожай ранней весной. Если вы посадите овощи в прохладную погоду в теплице, холодильнике или теплице, они просто разовьются быстрее, чем в открытом грунте.

Подробнее: Эти суккуленты лучше всего растут в холодные зимы и жаркое лето в Северном штате.

Чтобы сделать простой клош для небольших растений, попробуйте обернуть вискин — полупрозрачный пластик — вокруг клеток для томатов и поместить его поверх растений или использовать молоко в бутылках. кувшины с вырезанным дном. Их также можно использовать весной для защиты только что посаженных летних овощей.

С Программой мастеров-садоводов Shasta можно связаться по телефону 242-2219 или по электронной почте mastergardener @ shastacollege.edu. В офисе садовника работают волонтеры, обученные Калифорнийским университетом, чтобы они могли отвечать на вопросы садоводов, используя информацию, основанную на научных исследованиях.

Как собрать и консервировать помидоры черри (плюс сорта томатов черри, достойные слюни)

Узнайте, как собирать помидоры черри, чтобы получить максимальное удовольствие, советы по сохранению помидоров черри и достойные слюни сорта помидоров из семейной реликвии, чтобы попробовать их в своем саду!

Помидоры черри похожи на конфеты или закуски в томатном мире.Небольшие и сладкие, их можно есть целиком, добавлять в салаты или готовить в восхитительных блюдах.

Растения достаточно просты в выращивании и имеют тенденцию к плодовитости, иногда давая вам гораздо больший урожай, чем вы рассчитывали. И, выращивая их на своем заднем дворе, вы можете есть идеально созревшие помидоры вместо слишком рано собранных и «созревших» с этиленом.

Вот руководство, как собрать и консервировать помидоры черри, чтобы вы могли наслаждаться ими сейчас и в ближайшие месяцы!

Этот пост содержит партнерские ссылки.Если вы совершите покупку по одной из этих ссылок, Together Time Family будет получать комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Когда собирать помидоры черри

В зависимости от климата и условий выращивания, в котором вы живете, ваши помидоры черри начинают созревать через 2-3 месяца после посадки.

Есть несколько способов определить, когда помидоры полностью созрели, включая цвет и твердость:

• Цвет : Помидоры созревают, когда достигают желаемого цвета: красного, желтого, оранжевого и т. Д.Если вы не выращиваете зеленый сорт, на нем не должно быть никаких зеленых полос или пятен. Единственным исключением являются сорта семейных реликвий, которые могут оставаться зелеными на верхушке, даже когда они спелые.
• Твердость : По мере созревания помидоры становятся мягкими. Вы можете проверить твердость, осторожно сжав фрукт пальцами. Небольшая мягкость означает, что он готов к сбору.

Поскольку помидоры продолжают созревать после сбора, вы можете собирать их до того, как они будут готовы на 100%. Ничто не сравнится со свежим, спелым помидором, но иногда необходимо собирать рано. Если у вас есть вредители или проблемы вызывают высокие температуры, лучше собирать помидоры черри слегка зелеными, чтобы не рисковать потерять урожай.

Поскольку помидоры черри такие маленькие и начинают трескаться, если оставлять их на лозе слишком долго, их нужно собирать незадолго до пика спелости. Некоторые из них продолжат созревать после сбора и прослужат дольше, если не перезреют.

Вы также можете собирать помидоры, даже если они еще немного зеленые, если в прогнозе после засухи ожидается сильный дождь. Дождь после засухи — частая причина появления трещин на помидорах.

Треснувшие помидоры — это не только косметическая проблема. Глубокие трещины открывают путь для насекомых, бактерий и грибков. Всегда тщательно готовьте помидоры с глубокими трещинами, а не есть их в сыром виде.

Как собирать помидоры черри

Когда ваши помидоры черри созреют и будут готовы, берите корзину и готовьтесь к сбору урожая! Перчатки и садовые машинки для стрижки также могут быть полезны и облегчают работу, но голые руки тоже работают.У меня очень чувствительная кожа, и она чешется, когда я прикасаюсь к бобам, тыквам, тыквам или цуккини, но помидоры никогда не вызывали у меня проблем.

Как собирать помидоры черри

Помидоры черри растут гроздьями на главном стебле растения. Если вы посмотрите, как они созревают, то заметите, что те, что ближе к стеблю, меняют цвет первыми.

Чтобы получить помидоры, находящиеся на идеальной стадии спелости, лучше всего их собирать по отдельности. Вы можете выбрать созревшие и вернуться через несколько дней для следующей партии.

Собрать помидоры черри очень просто, только не забывайте обращаться с ними осторожно.

Возьмите помидор прямо над стеблем, выходящим из его верхушки. Примерно на дюйм или два выше вы должны почувствовать небольшую бугорку. Надавите на нее большим пальцем, потянув помидор вверх. Он должен аккуратно обломиться в точке естественного разрыва, и вы можете добавить его в корзину. Я добавил стрелку, указывающую на эту ручку на фотографии помидоров черри ниже:

Вы также можете использовать садовую машинку для стрижки или небольшой секатор, чтобы срезать помидоры прямо над их стеблями.

• Ножницы для обрезки Fiskars Micro-Tip оснащены прецизионными лезвиями, которые режут до самого кончика для чистых и здоровых срезов в ограниченном пространстве.
• Полностью закаленные, заточенные с высокой точностью лезвия из нержавеющей стали остаются острыми даже при интенсивном использовании Признание за простоту использования Arthritis Foundation за дизайн, идеально подходящий для людей с артритом или ограниченной силой рук

Уборка гроздей помидоров черри

Еще один способ собирать помидоры черри — отрезать целые грозди. Это гораздо более быстрый способ, если вы хотите ускорить процесс или если у вас много томатов, которые нужно прорастить.

Обратной стороной является то, что не все ваши помидоры будут на нужной стадии спелости. Некоторые в группе будут подходящими, а некоторые — недозрелыми.

Это не должно быть препятствием, поскольку незрелые сорта будут продолжать созревать с лозы. Некоторые садоводы даже считают, что таким образом помидоры черри дольше хранятся на прилавке.

На фото ниже видно, как помидоры в одной грозди могут находиться на разной стадии спелости:

Для уборки гроздей вам просто нужно выбрать грозди, на которых большая часть томатов находится на нужной стадии спелости.Обрежьте весь куст там, где он встречается с основным стеблем растения. Лучше не отламывать грозди руками, так как это может порвать стебель и открыть его для болезнетворных микроорганизмов.

Всегда дезинфицируйте садовые ножницы после их использования. Помидоры восприимчивы ко многим различным заболеваниям, которые могут передаваться между растениями. Некоторые из этих патогенов поражают и другие виды растений, например перец.

Многие люди используют отбеливающую воду для дезинфекции садового инвентаря.Я предпочитаю ограничивать использование отбеливателя, когда это возможно, поэтому я использую мой очиститель Force of Nature . Его безопасно использовать с детьми и домашними животными, и его изготовление стоит копейки за унцию. Я использую его на всем. Он отлично подходит для стекла, столешниц и дезинфекции! Обязательно используйте код купона BYEGERMS20 при заказе стартового набора Force of Nature Clean со скидкой 20% и бесплатной доставкой.

Force of Nature — зарегистрированное дезинфицирующее средство EPA (да, оно также убивает определенный вирус).Я использую его для своих лотков с семенами, садовых ножниц, продуктовых покупок, средства для чистки ванных комнат — вы называете это. Посетите их сайт, чтобы узнать обо всей науке и деталях. Покупка стартового набора — один из лучших вариантов, которые я когда-либо делал.

Как консервировать помидоры черри

Если вы получите большой урожай (что вполне возможно, поскольку многие растения томатов черри очень продуктивны), следующим шагом будет научиться консервировать помидоры черри. Вот некоторые из лучших методов.

Консервирование томатов черри

Помидоры черри могут быть меньше большинства других томатов, но их можно использовать и консервировать точно так же.

Консервирование — это, наверное, первое, что приходит на ум, когда думаешь о консервировании помидоров. Это можно сделать разными способами: целые помидоры, кусочки, пюре, томатный соус и т. Д.

Поскольку помидоры черри такие маленькие и сочнее, чем пастообразные помидоры, которые обычно используются для приготовления соуса, их консервирование само по себе было бы довольно трудоемким.Однако вы можете легко добавить все, что есть под рукой, в соус, приготовленный в основном из более крупных сортов.

Вот несколько советов, которые следует помнить при консервировании:

• Убедитесь, что вы следуете надлежащему руководству по консервированию , в котором рассказывается, как стерилизовать крышки и банки, и описывается процесс, чтобы вы могли быть уверены, что на консервированных помидорах не будут расти бактерии.
• Овощные консервы должны иметь определенный уровень кислотности, чтобы они не портились. Помидоры имеют правильный уровень кислотности, но более сладкие сорта (например, желтые) и добавление других ингредиентов (например, чеснока или лука) могут сделать их недостаточно кислыми. Вы можете добавить такой ингредиент, как лимонный сок или лимонную кислоту, чтобы получить правильный баланс, или приобретите автоклав.
• Консервирование — это не процесс, который можно торопить! Выделите себе много времени, особенно если это ваша первая попытка. Вы оцените труд, который потребовался, когда зимой открываете банки с помидорами или соусом.

Мне лично нравится иметь под рукой новейшее руководство по консервированию, где можно найти восхитительные рецепты и вдохновение. Вы также можете получить доступ к руководствам Министерства сельского хозяйства США по консервированию в формате PDF на их веб-сайте.

Правила консервирования меняются по мере появления новой информации. Ознакомление с последними рекомендациями и определение правильного количества кислоты для добавления в томатный соус важно для здоровья вашей семьи.

Заморозка помидоров черри

Если вы ищете более быструю и легкую альтернативу консервированию, научиться замораживать помидоры черри — один из лучших способов.

1. Вымойте помидоры черри, снимите с них стебли и вытрите их старым кухонным полотенцем.
2. Выложите помидоры одним слоем на противне и положите их в морозильную камеру.
3. Когда помидоры застынут, упакуйте их в пакеты или контейнеры, подходящие для морозильной камеры, и храните в морозильной камере до тех пор, пока они не понадобятся.
4. Если хотите, можете также заморозить их пополам или нарезать на кусочки.

Помимо того, что это просто сделать, вам не нужно ждать, чтобы получить большую партию помидоров, как если бы вы консервировали их. Вы можете просто помыть и заморозить урожай прямо на ходу.

Имейте в виду, что когда ваши помидоры оттаивают, они теряют твердую консистенцию. Они не годятся для употребления в свежем виде, но их легко добавлять в соусы, супы, перец чили, запеканки и многое другое.

Лично я предпочитаю использовать многоразовые силиконовые сумки на молнии , чтобы я мог быстро и легко взять пригоршню помидоров на ужин.Они занимают меньше места в морозильной камере, чем полупустые контейнеры с жесткими стенками, что отлично, если у вас ограниченное пространство в морозильной камере.

Запекание помидоров черри

Запекание помидоров — прекрасная альтернатива приготовлению соуса на плите. Не нужно бланшировать помидоры или снимать кожуру, но конечный продукт все равно будет похож на соус.

1. Вымойте помидоры черри и снимите стебли.
2. Разрежьте помидоры пополам и разложите их разрезанной стороной вверх на противне.
3. Сбрызните помидоры оливковым маслом первого холодного отжима и приправьте солью и перцем. Вы также можете добавить другие сушеные приправы или свежемолотый лук и / или чеснок.
4. Запекайте в духовке, предварительно нагретой до 400 ° F, около 30 минут или до тех пор, пока они не станут морщинистыми, коричневыми и сочными.
5. Дайте помидорам полностью остыть, а затем разложите их по контейнерам или сосудам для хранения в морозильной камере.

В качестве дополнительного шага вы можете положить жареные помидоры в сковороду на плиту и продолжать нагревать их, перемешивая с помощью погружного блендера, чтобы приготовить соус.

Жареные помидоры можно консервировать так же, как и замораживать, , но вам нужно предпринять несколько дополнительных шагов и быть осторожным с ингредиентами, чтобы правильно их консервировать. Опять же, пожалуйста, всегда проверяйте последние рекомендации Национального центра консервирования домашних продуктов, прежде чем что-либо консервировать.

Сушка помидоров черри

Если вам нравится вкус вяленых помидоров, вы можете легко высушить помидоры черри дома.

Конечно, чтобы высушить их на солнце, вам нужно жить в месте, где много жаркого солнца и низкая влажность. В противном случае вы можете использовать духовку или обезвоживатель для пищевых продуктов.

• Вымойте, обсушите и разрежьте помидоры пополам, как при запекании.
• Положите их разрезанной стороной вверх на противень и посолите.
• Готовьте их при низкой температуре (200–225 ° F) в духовке в течение 5–8 часов или пока они не высохнут и не станут морщинистыми.
• Полностью высушенные помидоры должны легко сгибаться пополам, но не слипаться при складывании.
• Вы также можете использовать дегидратор на низкой температуре (140–155 ° F) в течение 10–18 часов. Помидоры черри меньшего размера можно приготовить раньше, поэтому начните проверять помидоры примерно через 5 часов, если вы раньше не обезвоживали помидоры черри.Моя семья много лет использовала более раннюю модель этого штабелируемого дегидратора Presto, и она до сих пор пользуется успехом.
• Хранить в герметичных банках или пакетах. Мне нравится использовать мой FoodSaver с насадкой для вакуумного запечатывания банок, чтобы сохранять обезвоженные садовые вкусности свежими!

Сорта помидоров черри, чтобы попробовать

Не ограничивайтесь только томатами черри, которые вы найдете в местном магазине товаров для дома — попробуйте несколько из этих восхитительных (и красивых) сортов помидоров черри:

Сорта помидоров черри

Эти восхитительные сорта помидоров черри заставят улыбнуться ваши вкусовые рецепторы!

Brad’s Atomic Grape — потрясающий помидор черри в форме винограда.Эти помидоры устойчивы к растрескиванию и обладают насыщенным ароматом. Растения очень урожайные, но плоды созревают немного дольше, чем некоторые другие помидоры черри.

Дикий помидор черри Matt’s — это небольшой сладкий помидор, который при регулярном сборе дает урожай в течение всего сезона.

Вы видели помидоры желтые груши, а как насчет красных помидоров груши? Эти маленькие устойчивые к растрескиванию помидоры будут плодоносить весь сезон до первых заморозков.

Помидоры черри «золотая смородина» — это самый маленький съедобный сорт томатов с мелкими сладкими плодами. Несмотря на то, что плоды крошечные, растения могут вырасти до 8 футов!

Этот насыщенный черный помидор черри потрясающий! За 65 дней до заморозков он дает ~ 1 дюйм фруктов. Эти помидоры имеют сладкий, насыщенный вкус больших черных помидоров и удобны для перекуса! Я также лично купил у продавца, Southern Seed Exchange, и могу порекомендовать их .Они отправляются быстро и имеют десятки тысяч довольных клиентов.

Эта греческая семейная реликвия восхитительна в соусах. В жаркую погоду и в сухую погоду он намного лучше, чем многие сорта томатов.

Теперь, когда вы знаете, как собирать и консервировать помидоры черри, ни один из ваших чудесных урожаев не пропадет даром!

Если вы освоили методы консервирования, о которых мы только что говорили, и хотите их расширить, вы также можете попробовать несколько рецептов маринования или ферментации помидоров.Как бы вы ни решили, скоро вы сможете наслаждаться ароматом лета даже в самые холодные месяцы.

Наташа Гарсиа-Лопес — домохозяйка, которую избегают, и счастливая владелица 88 акров земли в сельской местности Западной Вирджинии. Она была членом Ассоциации ферм живой истории и сельскохозяйственных музеев в течение многих лет и в настоящее время участвует в программе краткосрочного курса магистра Гарднера Университета штата Орегон, чтобы помочь вам с вашими вопросами садоводства. Школа натурального ухода за кожей.

Что делать с рекордным урожаем помидоров черри

История изначально была опубликована в октябре 2019 года.

Неужели всего неделю назад мои пальцы вонзились в влажную теплую почву, вырывая с корнем сорняки? Неужели прошло всего семь дней с тех пор, как я задавался вопросом, сколько еще литров помидоров мы соберем?

Было, по обоим пунктам.

Но сейчас сезонные изменения в самом разгаре — холодно, рост растений замедляется, и скоро мне придется вырваться из своего отрицания и заправить грядки на зиму.

Когда вчера я заглянул в свой сад прохладным пасмурным утром, многие помидоры упали с отмирающих растений. Я собрал почти все созревшие, унося еще несколько квартов.

После еще более прохладных сегодняшних температур, я сомневаюсь, что будет что-нибудь еще для уборки урожая — по крайней мере, с помидоров. Я жду сильных морозов, прежде чем вытащу оставшуюся морковь. Это делает их более сладкими.

Между тем, мой второй посев ракушечника не дал гороха, несмотря на то, что он быстро рос и тянулся к небу.Жизненный цикл брокколи приближается к концу, а капуста пока не очень хороша — некоторым зеленым вредителям они очень понравились.

Есть определенная тоска, которую я чувствую в конце сезона сбора урожая — печаль, когда мои дни заглядывать в сад для быстрой прополки, полива и сбора урожая подходят к концу. Пора уже есть из продуктов, которые мы хранили для холодных дней.

Почти, но не совсем. Осталось еще несколько ведер помидоров черри, которые можно съесть, приготовить или сохранить, — или комбинация этих трех.Все наши томаты, крепкие и высокие, хорошо прижились в этом сезоне. Но именно помидоры черри превзошли ожидания.

В то время как пастообразные помидоры производились только для партии соуса для пиццы и некоторых запчастей, помидоры черри перекусывали, жарили и нарезали в салаты в течение месяца. На зиму у нас в морозилке хранится томатный соус черри, и я скоро сделаю еще одну партию.

Это именно то, что я хотел от этого сезона.

Вы тоже имеете дело с рекордным урожаем помидоров черри? Вот как использовать помидоры черри, чтобы ими можно было наслаждаться сейчас или позже:

— Жареные помидоры черри — Есть несколько способов приготовить жареные помидоры черри.Популярным является их смешивание с оливковым маслом, солью и перцем и обжаривание при температуре от 400 до 450 градусов по Фаренгейту с травами, пока они не лопнут. После охлаждения эти восхитительные помидоры можно есть отдельно, выложив ложкой на хлеб или поверх салата с хорошим бальзамическим уксусом. Для более пикантного варианта перемешайте половинки помидоров с оливковым маслом, солью и перцем и запекайте в закрытой запеканке около часа. Перемешайте со свежим нарезанным базиликом и наслаждайтесь. Этот вариант особенно вкусен с жареной курицей, жареной треской или палтусом или с макаронами.

— Обжаренные помидоры черри — целые помидоры черри становятся теплым лакомством, которое вот-вот лопнет, если их готовить на сковороде до тех пор, пока они не начнут обугливаться. Добавьте немного соли, перца и зелени. Съешьте их горячими на сковороде.

— Замораживание помидоров черри — Я только что узнал об этом способе консервирования помидоров. Знаете ли вы, что помидоры черри можно заморозить так же, как и виноград (просто вымойте, высушите и заморозьте на противне, прежде чем переложить в контейнер для хранения).HGTV сообщает мне, что замороженные помидоры черри не подходят для салатов, но их можно добавлять в соус, мясо и многое другое.

— Помидоры черри на гриле — это способ насладиться помидорами черри, хотя у вас, вероятно, не останется никаких остатков. В пакете из фольги смешайте целые помидоры черри, зелень, соль, перец, немного оливкового масла и щепотку измельченного красного перца. Закройте пакет из фольги и готовьте на непрямом огне около 20 минут. Они восхитительны в горячем виде, приготовленном на гриле, но также прекрасно оканчиваются легким бальзамическим оттенком.

— Салат Капрезе — Классика. Свежие помидоры, свежая моцарелла и свежий базилик или песто. Перемешайте и закопайте. Также всегда приветствуются щепотка хорошей соли и свежего перца.

Какой ваш любимый способ полакомиться помидорами черри?

Советы по выращиванию помидоров черри в горшках (эффективные)

Выращивание помидоров черри может доставлять массу удовольствия. И поскольку вы здесь, вы, должно быть, собираетесь собрать все знания и советы, чтобы вырастить идеальные помидоры черри в горшках.

Вы не поверите, но один из лучших способов выращивать помидоры черри — в горшках или контейнерах. Но чтобы вырастить ароматные помидоры, необходимы правильный план и осторожность.

В этой статье я изложил проверенные и проверенные советы по выращиванию томатов черри, которые помогут вам вырастить лучшие сочные помидоры с высокими урожаями.

В горшках можно выращивать почти все сорта черри.Но почему бы не вырастить лучшие сорта, которые, как известно, хорошо растут в горшках. Желательно искать детерминантные (непродолжительные) или карликовые разновидности.

Я выбрал и составил таблицу лучших помидоров черри для выращивания в контейнерах. Взгляните на столбец Вкус и (сладость) по шкале Брикса, чтобы получить представление о его вкусе. В столбце Размер горшка вы узнаете, какой тип горшков вам нужно купить.

* Brix — указывает на сладость томатов, значение 8 — большое, а значение 12 или более — необычное.
* Размер горшка — размеры, указанные в таблице, являются приблизительными, чтобы дать вам представление, немного больше или меньше — это нормально.

Позвольте мне вкратце рассказать вам о некоторых из лучших помидоров черри для выращивания в горшках —

Tiny Tim: Карликовое растение высотой 1 фут с гроздью крошечных вкусных помидоров.

Теренцо F1: Растение высотой 16-20 дюймов дает компактные красные помидоры черри, которые легко выращивать.

Sungold: Растение высотой 6-12 футов дает обильные сладкие золотисто-оранжевые помидоры черри.

Little Bing: Выращивает ароматные красные помидоры черри с высокими урожаями высотой менее 2 футов.

Supersweet 100: Большие грозди сладких помидоров, растение устойчиво к жаре, может вырасти 8 футов или выше с длинными лозами.

Sweet Million: Производит обильные большие грозди помидоров черри красного цвета, напоминающих виноград. Они устойчивы к засухе и могут вырасти до 4-6 футов. Это простой в выращивании.

Tidy Treats: Компактное растение высотой от 3 до 5 футов дает небольшие однодюймовые фрукты с уникальным вкусом.

Micro-Tom: Только шестидюймовые карликовые растения можно выращивать в 4-дюймовых горшках. Создает пучок слегка сладких помидоров. Это, вероятно, самое короткое растение томатов черри, а также декоративное украшение для глаз.

Золотой самородок: Растение высотой 1-2 фута дает золотисто-желтые помидоры черри. Тонкокожий, сочный и вкусный, с низким содержанием кислоты, хорошо растет в жарком климате.

Heartbreaker : Карликовый сорт, подходящий для выращивания в подвесных кашпо.Производит помидоры в форме сердца темно-красного цвета с кисло-сладким вкусом.

Вы должны использовать горшок шириной не менее 14 дюймов и глубиной 12 дюймов для помидоров черри. В идеале для более крупных сортов используйте горшок шириной 20 дюймов и глубиной 18 дюймов.

Горшки для томатов должны быть больше шириной, чем глубиной, потому что корневая система у растений томата разветвляется больше, чем углубляется.

Пластиковые горшки 5,5 дюймов (5 шт.) — проверьте на Amazon

Пакеты для выращивания (ткань, 6 шт., Черный) — проверьте на Amazon

Распространенная ошибка многих домашних садоводов — использовать почву прямо с заднего двора.В почве вашего заднего двора может быть много глины с содержанием , и при регулярном поливе почва будет уплотняться и опускаться, препятствуя росту корней ваших растений томатов черри.

Если вы хотите создать свою собственную почву, используйте 1 часть садовой почвы, 1 часть перлита, 1 часть кокосового волокна и 1 часть компоста. Если у вас нет доступа к перлиту, замените его кокосовой койрой.

Кокосовая койра — отличный материал для рыхления почвы и удержания влаги. Это способствует росту корней и обеспечивает достаточный приток воздуха к корням, что приводит к более здоровым растениям и более высоким урожаям.

Если вы покупаете готовую почвенную смесь, вы все равно можете добавить в нее кокосовое волокно, чтобы еще больше улучшить почвенную смесь. Вашим помидорам черри это понравится!

Coco Coir (маленькая сумка) — проверьте на Amazon

CoCo Coir (большая сумка) — проверьте на Amazon

Блок кокосового торфа (10 фунтов) — проверьте на Amazon

Вы можете сэкономить немного поработав. Вы можете купить кокосовый торф вместо кокосовой койры. Все, что вам нужно сделать, это продолжать медленно добавлять воду (добавить немного и подождать 5 минут), пока она полностью не рассыпется. Это даст вам кокосовое волокно как минимум в 5 раз больше, чем его первоначальный объем!

Помидоры черри любят много кормить. Итак, первое, что вы должны убедиться, это использовать высококачественную почвенную смесь, богатую питательными веществами. Костная мука, мука из люцерны, торфяной мох, червь, крабовая мука, мука из ламинарии, перлит, кокосовая койра и т. Д. — все это хорошие признаки качественной почвенной смеси. Вы можете щелкнуть здесь, чтобы ознакомиться с нашими лучшими рекомендациями по почвенной смеси для томатов.

Вы можете добавлять больше удобрений в почву во время цветения или когда растения только начинают плодоносить. Помидоры черри предпочитают удобрения, богатые калием и фосфором, плюс немного кальция может помочь предотвратить гниль соцветий.

Лично я рекомендую JimZ’s Tomato secret. Вы можете ознакомиться с моими главными рекомендациями по внесению томатных удобрений здесь.

Хотя некоторый уровень азота явно необходим, но внесение чрезмерно богатых азотом удобрений приведет к сильному росту листвы и уменьшению количества плодов.

Действительно, использовать садовую землю экономично, так как вы можете легко зачерпнуть ее у себя на заднем дворе. Однако вы также будете приглашать семена сорняков, вредителей и грибки.

Мульчирование — это метод покрытия верхнего слоя почвы вокруг основания растения органическими или неорганическими материалами. Мульчирование помидоров черри поможет удерживать влагу в почве, препятствовать росту сорняков и регулировать температуру почвы.

Для мульчирования помидоров черри вы можете использовать слой древесной стружки, сухих листьев, хвои, сена, опилок, кокосовой койры, коры деревьев слоем 1-2 дюйма. Обязательно добавьте мульчирование сразу после пересадки детских растений в горшки.

Избегайте использования сена для мульчирования, поскольку оно может содержать различные семена, которые прорастут при поливе.

Ошибки ненавидят Нима! Они ненавидят это всем сердцем.

Жуки и вредители обычно не являются серьезной проблемой для растений томатов черри в горшках. Но если вы поставили горшки во внутреннем дворике или в саду, некоторые жуки могут встретить ваши растения по пути в офис и вместо этого решить пососать сок ваших растений!

Если на ваши помидоры черри напали комары или насекомые, посыпьте горшок несколькими столовыми ложками торта нима или порошка торта нима. Ошибки будут спасать свою жизнь и останутся в стороне.

Plus также добавьте несколько столовых ложек жмыха нима в почвенную смесь.Это позаботится о любых личинках и вредителях в почве. Также действует как удобрение.

Если вы заметили вредителей на листьях, каждую неделю в течение нескольких недель распыляйте масло нима, разбавленное водой, чтобы избавиться от них навсегда.

Торт с нимом — Проверьте на Amazon

Масло нима — проверьте на Amazon

Neem имеют неприятный запах, но они очень эффективны для отпугивания насекомых, и запах со временем уходит.

Стебли / лозы томатов недостаточно прочные, чтобы выдерживать вес томатов во время плодоношения.И более короткие детерминантные разновидности, и более высокие индетерминантные разновидности будут сгибаться и опрокидываться, если вы не окажете какой-либо поддержки. Вы должны использовать клетку для томатов, чтобы поддерживать растения томатов.

Вы можете купить стандартную клетку для помидоров или сделать ее самостоятельно, используя колья и металлическую проволоку. Установите клетку на горшок, прежде чем пересадить растения. Дальнейшие действия могут повредить корни.

Опора для клетки также заставляет растения расти и быстрее распускать ветви во всех направлениях.

При пересадке молодых томатов черри в настоящие горшки, сажайте их глубоко так, чтобы 2/3 растения находились под почвой . Вырежьте все листья или стебли у основания перед тем, как посадить растение в ямку.

В идеале, посадите только одно растение помидора черри в один 14-дюймовый горшок, чем больше, тем лучше. Если вы используете приподнятую грядку или гигантский горшок, вы можете посадить более одного помидора в один горшок.

Расстояние между растениями томатов черри будет зависеть от сорта, который вы выращиваете. Если вы выращиваете карликовую разновидность, поместите их на расстоянии 1-2 фута друг от друга. Если вы сажаете более крупный сорт, поместите их на расстоянии 3-4 футов друг от друга.

В горшках мало места и питательных веществ. Перенаселенность заставит томатные растения бороться за питательные вещества, скопление корней, а слишком много тени привлечет вредителей для нападения на растение.

Помидоры черри требуют регулярного полива, чтобы почва оставалась влажной. Но чрезмерный полив также может привести к загниванию корней, если почва станет переувлажненной. Это также может привести к гниению соцветий.

Прежде чем поливать помидоры черри, воткните пальцем на глубину 1-2 дюйма в почву у края горшка. Если почва недостаточно влажная или кажется сухой, полейте растения. Сохраняйте почву влажной, но не сырой.

Не экономьте на мистере Суне. Дайте помидорам черри пропитаться великолепными лучами прямых солнечных лучей не менее 6–8 часов в день. Помидоры любят теплые условия и лучше всего растут, когда дневная температура составляет от 65F до 85F.

С другой стороны, высокие температуры могут вызвать опадание цветков и привести к бесплодию растения без плодов.

Поскольку вы выращиваете помидоры черри в горшках, у вас есть возможность перемещать горшки и контролировать солнечный свет, который они получают.

Итак, можно ли выращивать помидоры черри без солнечного света? Да, ты можешь.

Если вы посадили помидоры слишком поздно в сезон, а зима настала еще до того, как вы собрали урожай любых фруктов, вы все равно можете спасти свои растения, используя лампы для выращивания.

Современные светильники для выращивания растений могут имитировать полный спектр солнечного света или свет, обеспечивающий все длины волн, необходимые растениям томатов для выращивания здорового урожая.Используя лампы для выращивания, вы можете выращивать помидоры черри и другие овощи в помещении круглый год. Как это круто?

Advanced Platinum P300 Grow Light (люди успешно выращивают помидоры с помощью этого комнатного светильника) — проверьте на Amazon

Вы можете повысить урожайность, обрезав помидоры черри.Это даст больше помидоров и улучшит вкус.

Какие саженцы помидоров черри обрезать?
— Вам следует обрезать только , индетерминантные растения типа (продолжают расти все выше и выше) томатов черри.
— Вы не должны обрезать карлик и определять (вырастает до фиксированной высоты 1-3 фута) сорт помидоров черри

Зачем обрезать помидоры черри?
Основной целью обрезки является удаление побегов томатов и лишних стеблей . Присоска — это новый стебель, растущий на стыке основного стебля и стебля листа.

Присоски томатов и лишние основные стебли могут поглощать слишком много питательных веществ и превращать их в лишнюю листву, вместо того, чтобы использовать питательные вещества для выращивания более здоровых помидоров.

Итак, когда обрезать помидоры черри?
Обрезайте помидоры черри время от времени по мере их роста, особенно когда они приближаются к цветению или плодоношению.

Как обрезать помидоры черри?
Вы должны стремиться сохранить 1 или 2 основных стебля при выращивании томатов в горшках и избавиться от лишних стеблей у основания и от присосок в нижних двух третях растения.

Присоски черносливых помидоров
Не трогайте верхнюю треть растения. Удалите побеги с нижних 2/3 растения. Чтобы удалить присоску для помидоров, просто отщипните ее от сустава.

Обрезка лишних стеблей
Проверьте основание растения, если слишком много вырастающих стеблей, срежьте их острым ножом или ножницами. Однако вы можете оставить основной стержень и один или два дополнительных стержня для 5-галлоновых горшков. Для больших горшков можно оставить еще несколько.

Что еще подрезать?

• Вырвите все желтые листья (они все равно отмирают)
• Обрежьте больничные листы
• Удалите все листья, зараженные насекомыми

Обрезка снимает ненужную нагрузку с растений томатов и помогает направить больше питательных веществ на цветение и плодоношение, что приводит к увеличению урожая и получению более ароматных помидоров черри.

После обрезки нанесите немного куркумы, разведенной в воде (1/2 чайной ложки куркумы + 2 столовые ложки воды) на открытые срезы, чтобы вредители не высосали сок растений и не запустили заражение.

Давайте вспомним все советы по выращиванию помидоров черри в горшках —

• Выбирайте помидоры черри, подходящие для горшков.
• Выберите достаточно большие горшки.
• Рыхлите и аэрируйте почву кокосовой койрой.
• Используйте богатую питательными веществами почву и удобрения.
• Добавьте мульчирование в ваши горшки.
• Используйте клетки для поддержки растений томатов черри.
• Держите насекомых подальше, используя продукты Neem.
• Пересаживайте молодые растения глубоко (не менее 2/3 растения).
• Не сажайте слишком много растений в один горшок, в идеале — по одному в горшок.
• Перед поливом проверьте влажность почвы пальцем.
• Убедитесь, что помидоры черри получают 6-8 часов солнечного света.
• Если вы хотите выращивать помидоры черри в помещении, используйте лампу для выращивания.
• Время от времени подрезайте растения, чтобы повысить урожайность

Я уверен, что если вы примете к сведению и будете следовать этим советам, вы сможете выращивать помидоры черри в горшках с обильным урожаем.

Если вы нашли эту статью полезной, поделитесь ею со своими друзьями на Facebook и прикрепите нас к Pinterest.

Любой из рекомендуемых товаров, которые могут вам понадобиться, вы можете найти и найти почти все на Amazon. Проверить на Amazon

Сводка

Название статьи

Советы по выращиванию помидоров черри в горшках (эффективные)

Описание

Сделайте свой ежедневный садовый салат без проблем.