Как варить маслята и сколько: ⏰ Как варить маслята — сколько варить перед жаркой и до готовности?

Содержание

⏰ Как варить маслята — сколько варить перед жаркой и до готовности?

Свежие маслята доводят до кипения в одной воде и затем в свежей подсоленной воде варят 30 минут, не накрывая крышкой.

Маслята в мультиварке варить 40 минут на режиме «Тушение».

Как варить маслята

Понадобятся — маслята, вода, маленький нож для чистки

Как чистить маслята перед варкой
1. Маслята при очистке не замачивают, поскольку они сами по себе довольно влажные.
2. Для удобной очистки маслята необходимо разложить на решетках или противнях, и оставить для того, чтобы они чуть подсохли.
3. Приступать к очистке маслят необходимо после получаса обсушивания.
4. Аккуратно очистить шляпки маслят от грязи и лесного мусора, плёнку с шляпки снимать не обязательно, если она и даст горчинку грибному вкусу, то совсем неощутимую. Ножку поскоблить ножом.
5. При необходимости нарезать маслята дольками или кубиками.
5. Высыпать очищенные грибы в кастрюлю и залить водой, чтобы оставшийся сор остался на дне кастрюли. 6. Через пару минут грибы шумовкой переложить в свежую воду и начать варку.

7. Чтобы легче отмыть руки после чистки маслят, необходимо поддержать их в растворе 9%-го уксуса или лимонки на протяжении пары минут.

8. Поставить кастрюлю с грибами на огонь, чуть подсолить (на 1 литр воды — 1 чайная ложка соли).
9. Варить маслята 30 минут после закипания.
10. Выложить грибы на дуршлаг, отвар процедить через сито.

Как варить маслята перед жаркой
Маслята перед жаркой не обязательно отваривать, однако если Вы сомневаетесь в качестве или свежести грибов, для гарантии безопасности можно проварить грибы: в первой воде 5 минут после закипания, затем в основной воде 15 минут.

Как варить маслята для заморозки
Маслята для заморозки необязательно отваривать, однако если маслят много, есть смысл уменьшить объём грибов с помощью варки — тогда получатся грибные брикеты, очень компактно умешающиеся в морозилке. Варить грибы 15 минут, затем остудить в дуршлаге, разложить по пластиковым или полиэтиленовым ёмкостям, убрать в морозилку. На основе оставшегося отвара можно приготовить суп или соус (или тоже заморозить).

Как варить маслята в супе

Маслята для супа отвариваются самыми первыми из всех ингредиентов. Первая вода сливается, а вторая является основой для бульона: как правило, для наваристого бульона, на 300 грамм маслят поднадобится 2-2,5 литра воды.

Как заморозить маслята на зиму
Грибы очистить от загрязнений, хорошо промыть, обсушить в дуршлаге в течение 20 минут, нарезать крупные маслята на кусочки стороной 2-3 сантиметра, уложить в небольшие полиэтиленовые пакеты и положить замораживаться в морозилку холодильника. Срок хранения замороженных маслят — 1 год.

Замороженные маслята затем варить 15 минут.

Фкуснофакты

— В Подмосковье в 2020 году маслята появились уже в июне из-за прохладного и влажного климата, и затем наступившей жары с регулярными грозами.

Калорийность маслят — 19 ккал/100 грамм.

— Воду, в которой варились маслята для заготовок, можно подкислить лимонной кислотой или уксусом, чтобы маслята не потемнели при варке.

— По вкусу, можно мариновать или солить шляпки маслят отдельно от ножек.

— Эти грибы очень полезны содержанием витаминов А (обмен веществ), С (иммунитет), РР (нормальное развитие тканей организма), витаминов группы В (дыхание клеток организма, ментальное и эмоциональное здоровье).

— После сбора опята необходимо употребить в пищу или приготовить заготовку в течение суток. Хранить их необходимо в холодильнике на полке для овощей.
— По вкусу, при чистке маслят грибную плёнку под шапочкой и шкурку можно снять. Стоит учитывать, что горечь заготовок с маслятами, как правило, происходит именно от плёнок.

— При засолке маслят необходимо учитывать, что рассола в банке должно быть не более 1/5 объёма грибов.

Время засолки маслят на зиму — 45 суток.

Время маринования маслят — 3 суток, но для полного раскрытия всех вкусовых качеств маслята держат в банках месяц.

— Если после варки маслят остался отвар, на нём можно сварить грибной суп или соус, либо заморозить в полиэтиленовом пакете для использования зимой в качестве бульона. Как правило, отвар от маслят получается очень наваристым, поэтому, скорее всего, при приготовлении супа отвар будет необходимо развести водой.

Почитайте, как приготовить грибную икру из маслят и грибной суп из маслят!

Как солить маслята

Продукты для засолки маслят
Маслята — 1 килограмм
Соль — 2 столовые ложки
Вода — 1 стакан

Перец горошком — 5 штук
Гвоздика — 3 штуки
Корица — 1 чайная ложка
Лист чёрной смородины — 2 штуки.

Как солить маслята
1. Маслята очистить, вымыть, отделить ножки от шляпок.
2. Шляпки и ножки порезать на кусочки одинакового размера.
3. Одну кастрюлю подготовить для шляпок, вторую — для ножек.
4. В обе кастрюли налить воду, добавить соль и поставить на огонь.
5. Варить шляпки и ножки маслят по 20 минут, регулярно перемешивая.
6. После закипания следить за пеной, снимать её.
7. После варки добавить в кастрюлю перец, лаврушку, гвоздику, корицу.
8. Готовые к засолке маслята уложить в горячие стерилизованные банки, на дно которых уложены листья чёрной смородины, закрыть и остудить.
9. Хранить засоленные маслята в прохладном тёмном месте 45 дней, затем можно подавать к столу.

Как мариновать маслята

Продукты
Маслята — 1 килограмм

Соль — 2 столовые ложки
Сахар — 1,5 столовые ложки
Вода — поллитра
Чеснок — 3 зубца
Лаврушка — 3 листочка
Укроп — небольшой пучок
Перец горошком — половина чайной ложки
Уксус 5-6% — 100 миллилитров (или 40 миллилитров 9% уксуса, или 2 чайные ложки 70% уксуса)
По вкусу, можно добавить половину чайной ложки корицы.

Подготовка маслят к маринованию
1. Свежие маслята почистить, помыть и обсушить.
2. Поставить на огонь кастрюлю с большим количеством воды, выложить маслята.
3. Варить маслята 15 минут, периодически помешивая и снимая пену, добавить соль, и варить ещё 5 минут.
Отваренные грибы промыть под проточной водой, слить воду. Чеснок очистить от кожуры и нарезать лепестками.

Приготовление маринада
1. Отдельно вскипятить воду для маринада, добавить соль и сахар, уксус.
2. Добавить в маринад грибы, варить 20 минут.

Как мариновать маслята


1. В стеклянные стерилизованные банки выложить на дно перец, лавровый лист, укроп.
2. Затем с помощью шумовки переложить в банки вареные маслята, пересыпая чесноком, залить до плечиков банки маринадом.
3. Охладить грибы, перевернув банки с маслятами, в течение 2-3 дней, укутав одеялом. Затем убрать заготовку из маслят в прохладное место. Для длительной заготовки грибы рекомендуется прямо в банках, плотно не накрывая крышками, подержать в кипятке (простерилизовать). Дно кастрюли с водой должно быть устлано полотенцем, чтобы банки не лопнули от высокой температуры.

Пара советов по варке маслят


Можно ли варить суп из маслят
Можно ли замачивать маслята
Червивые маслята — что делать?
Почему горчат маслята?
Почему маслята потемнели?
Почему маслята потемнели?
Почему понос после маслят?

Обязательно ли счищать кожицу с маслят?
Почему маслята так называются?
Как отмыть руки от маслят?

Сколько варить маслята перед жаркой, маринованием, заморозкой?

Если свести к минимуму информацию о том, сколько варить маслята, то можно остановиться на показателе в 30 минут для кастрюли и 40 минут для мультиварки. Именно столько их надо держать в кипятке, чтобы довести до готовности. Правда, эти данные уменьшаются, если предполагается дальнейшая термическая обработка компонента. Так, грибы варят всего по 15 минут перед жаркой и заморозкой, 20 – перед маринованием. Но даже соблюдения сроков выдержки мало для получения качественной заготовки. Нужно уметь правильно провести предварительную обработку изделий, учесть ряд важных моментов.

Правильная подготовка маслят и несколько важных нюансов

Прежде всего, придется потратить немало времени на чистку продуктов. Выглядит данная манипуляция следующим образом:

  1. Грибы изначально довольно влажные, поэтому нет смысла замачивать их в чистой воде. Лучше сначала наоборот просушить изделия, разложив их на противнях или решетках.
  2. Через 30 минут подобной обработки нужно приступать к чистке компонентов. Удаляем грязь с ножек и шляпок, масляную пленку рекомендуется убрать, т.к. незначительную горечь конечному продукту придает именно она.
  3. Очищенные грибы выкладываем в чистую воду буквально на четверть часа. Выливать жидкость не нужно, ее обычно используют для варки маслят. Необходимо лишь процедить ее перед началом обработки.

Помимо правил обработки грибочков, следует запомнить несколько важных нюансов, которые пригодятся в процессе варки:

  • В воду для вымачивания маслят можно добавить несколько кристаллов лимонной кислоты, тогда они не потемнеют в процессе варки.
  • Перед маринованием шляпки и ножки рекомендуется варить отдельно, это существенно улучшит вкус заготовок.
  • Свежие грибы необходимо отварить и употребить или приготовить консервации в течение суток после сбора. До обработки они должны храниться в прохладном месте.
  • Солят маслята не менее 45 суток, а на маринование уходит всего 3 суток.

После того, как этап обязательной подготовки пройден, можно приступать к отвариванию продукта. Продолжительность воздействия и тип подхода будет зависеть от желаемого конечного результата.

Варианты отваривания грибов маслята до готовности

Вариантов отваривания маслят существует несколько. Самыми популярными являются два – базовый и усложненный. В первом случае на выходе получаются просто отваренные до готовности грибы, которые при необходимости кладут в салат или другие холодные закуски. Второй вариант обработки, если осуществить его правильно, позволит получить вкуснейший гарнир или заготовку для самостоятельного горячего блюда.

Простой вариант воздействия выглядит так:

  • Очищенные грибы нарезаются дольками или кубиками. Их заливают водой, чтобы жидкость их полностью покрывала.

Совет: Если после чистки маслят руки не отмываются от их слизи, следует воспользоваться слабым раствором столового уксуса или лимонной кислоты. Уже после 10-минутной ванночки вся грязь легко отойдет с кожи.

  • Емкость ставим на огонь, немного подсаливаем, отвариваем в течение 30 минут после закипания, до полной готовности.
  • Маслята выкладываем на дуршлаг, чтобы стекла вода. Бульон процеживаем через сито или марлю, он может пригодиться для приготовления супа или соуса.

Когда нужно не просто довести компоненты до готовности, а получить вкусное блюдо, лучше действовать по следующему плану:

  • Берем 0,5 кг свежих грибов, зеленый лук, несколько горошин черного перца, соль, по 2 столовых ложки яблочного уксуса и любого растительного масла, четверть стакана сухого белого вина, 1,5 л воды, по чайной ложке любимых специй (например, куркума, сушеный укроп и базилик).
  • Очищенные и помытые грибы нарезаем, выкладываем в кастрюлю, заливаем водой, подсаливаем. Массу надо довести до кипения и варить 30 минут, не накрывая крышкой. Готовый продукт откидываем на дуршлаг.
  • Пока с маслят стекает лишняя влага, готовим соус из всех остальных компонентов. Его ставим на водяную баню, разогреваем, после чего опускаем подготовленные маслята, перемешиваем и можно подавать.

Перед тем, как варить маслята, нужно определиться с их назначением. Если компоненты готовятся для заморозки, кусочки лучше делать немного крупнее, если же они пойдут на суп – мельче.

Как варить маслята перед жаркой, заморозкой, маринованием?

Подготовка грибов к последующей обработке отличается простотой и не занимает много времени.
Чтобы сделать все правильно, следует придерживаться таких рекомендаций:

  • Перед жаркой, грибы даже не обязательно отваривать. Но вот если есть сомнения в качестве или свежести продукта, сделать это стоит. В этом случае выкладываем компоненты в воду, доводим до кипения и держим 5 минут. Затем жидкость меняем на свежую и варим маслята еще 10-15 минут.
  • Изделия, предназначенные для заморозки, также не нуждаются в варке. Правда, в случае, когда нужно что-то сделать с большим объемом продукта, его отваривание может помочь. Перед тем, как убирать маслята в морозилку, их держат в кипятке в течение четверти часа. До готовности они не дойдут, но в объеме незначительно уменьшатся. Теперь их можно разложить по полиэтиленовым пакетам или контейнерам, сформировав компактные брикеты.

  • Перед маринованием грибы отвариваются 20 минут. Но сначала их держат в кипятке четверть часа, воду сливают и заменяют новой. Еще 5 минут кипячения, на этот раз в соленой воде, и изделия промывают чистой водой. Компонент готов к последующей обработке.

Если из маслят нужно приготовить суп, то их просто закладывают первым компонентом, на основе которого готовится бульон. Первую воду через 5 минут кипячения следует слить, вторая жидкость и так получится достаточно насыщенной и ароматной.

Сколько варить маслята

Грибы маслята пользуются огромной популярностью. Их полезные свойства не вызывают сомнений, а блюда, приготовленные из них обладают непревзойденным вкусом и ароматом. Для приготовления кулинарного шедевра необходимо знать, как правильно отварить грибы. В среднем для приготовления свежим грибам необходимо 15-20 минут варки.

Сколько варить маслята

Сколько варить маслята перед жаркой?

Перед основной термической обработкой – жаркой – маслята можно проварить в чистой воде 10-15 минут.

Сколько варить маслята до готовности?

До готовности маслята варят 25-30 минут.

Сколько варить маслята перед заморозкой?

Для заморозки маслята предварительно отвариваются 20 минут после закипания.

Сколько варить маслята для маринования?

Перед тем, как приступить к маринованию, маслята поддаются термической обработке в течение 20-25 минут.

Сколько варить маслята для супа?

Чтобы отварить грибы для дальнейшего приготовления супа понадобиться 15 минут варки, остальное время на термическую обработку отведено непосредственной варке первого блюда.

Как варить маслята

Как варить маслята перед жаркой?

Предварительно грибы необходимо перебрать и очистить. Для этого со шляпки и ножки кисточкой с жесткой щеткой снимают почвенные загрязнения, мусор, песок и верхнюю пленку. Затем тщательно промывают под проточной водой и приступают к процессу приготовления:

  1. Положить маслята в емкость и залить водой, покрывая верхушки грибов.
  2. Довести до кипения.
  3. После 2-3 минут кипения слить воду, промыть гриба и залить чистой водой. Такая процедура необходима для того, чтобы наверняка удалить излишки загрязнений.
  4. После закипания воды, уменьшите газ и варите на медленном огне в течение 15 минут.
  5. Грибы отправить на дуршлаг и дайте полностью стечь воде.
  6. Маслята готовы к дальнейшей термической обработке – жарке.

Некоторые хозяйки утверждают, что предварительная термическая обработка перед жаркой совсем не требуется. Предпочитают очищать, обдать кипятком для лучшего снятия пленки и жарить.

Как варить маслята на зиму?

С сухих маслят снять кожицу со шляпок и с помощью ножа очистить ножку. Залить холодной водой и оставить на 15 минут. После тщательно промыть под проточной водой, перебирая каждый гриб, хорошо очищая от почвенных загрязнений.

  1. Маслята нужно залить водой, покрывая их верхушки и поставить кастрюлю на огонь.
  2. После закипания уменьшить газ и варить 15 минут, после чего воду слить.
  3. Залить чистой водой специи и довести до кипения.
  4. Уменьшив огонь, варить в течение 30 минут, постоянно помешивая каждые 5 минут.
  5. Грибы готовы к дальнейшему маринованию на зиму.

Как варить маслята для заморозки?

Воспользуйтесь пошаговым действием из пункта «Как варить маслята перед жаркой?». С разницей во времени — варить необходимо 20 минут.

Как и сколько варить маслята?

Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 15.02.2021

Среди многих лесных грибов, маслята пользуются заслуженной популярностью, так как очень вкусны и используются для приготовления многих блюд из грибов, поэтому в этой статье рассмотрим, как правильно и сколько времени варить маслята, чтобы потом приготовить вкусный грибной суп, пожарить или заморозить на зиму.

Сколько варить маслята перед жаркой, заморозкой или для супа?

Время варки маслят не большое, куда больше времени уходить на чистку маслят перед варкой. Рассмотрим по отдельности, сколько варить грибы маслята для различных целей:

  • Сколько варить свежие грибы маслята? Маслята в средне нужно варить 25-30 минут после закипания воды в кастрюле.
  • Сколько варить маслята перед жаркой? Перед жаркой маслят необходимо варить 15-20 минут после закипания воды в кастрюле.
  • Сколько варить замороженные маслята (покупные и домашние)? Свежезамороженные маслята необходимо предварительно разморозить, после чего их варят, как и свежие грибы 25-30 минут после закипания воды в кастрюле.
  • Сколько нужно варить маслята перед заморозкой на зиму? Перед тем, как замораживать, маслята необходимо варить в среднем 15 минут после закипания воды в кастрюле (также грибы можно просто почистить, крупные нарезать и заморозить в пакете не отваривая).
  • Сколько времени варить маслята при варке грибного супа? При приготовления грибного супа, первая вода после закипания с грибов сливается, а в новой маслята варят 30 минут после закипания воды.
  • Сколько варят грибы маслята в мультиварке? В мультиварке в режиме тушение маслята варят 40 минут.

Узнав, сколько минут варить маслята, рассмотрим далее последовательность их приготовления в кастрюле.

Как варить грибы маслята в кастрюле?


  • Ингредиенты: грибы маслята свежие, вода, соль.
  • Общее время приготовления: 30 минут, время подготовки: 5 минут, время варки: 25 минут.
  • Калорийность: 17 калорий (на 100 грамм продукта).
  • Кухня: Славянская. Тип блюда: гарнир. Количество порций: 2.

Первым делом грибы необходимо почистить от мусора, от пленки на шляпках и под ней. Далее проходит сам процесс варки в такой последовательности:

  • Почищенные маслята тщательно промываем под проточной холодной водой, используя дуршлаг. Замороженные грибы необходимо предварительно разморозить.
  • Крупные маслята разрезаем на несколько частей, после чего все грибы кладем в кастрюлю и заливаем водой, добавляем немного соли и на большом огне доводим воду до кипения.
  • После закипания воды убавляем огонь так, чтобы вода в кастрюле не сильно кипела, снимаем образовавшуюся пенку на поверхности воды и варим маслята 25-30 минут до готовности. При варке супа или перед заморозкой, первую воду после закипания сливают и грибы варят в новой чистой воде.
  • Сваренные маслята вместе с водой сливаем через дуршлаг и ожидаем, пока они остынут (не актуально, если варится грибной суп).

На заметку: чтобы при варке маслята не темнели, после закипания воды в кастрюлю добавляют несколько капель уксуса или чуть-чуть лимонной кислоты.

В заключение к статье можно отметить, что зная, как правильно и сколько по времени варить маслята, Вы сможете приготовить вкусный грибной суп, или отварить грибы перед жаркой или заготовкой (заморозкой) на зиму. Свои отзывы и полезные советы, как вкусно сварить маслята в кастрюле, оставляем в комментариях к статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

Email для связи: [email protected]

Set your Author Custom HTML Tab Content on your Profile page
Сохранить в социальных сетях:

Сколько минут варить грибы маслята перед заморозкой, маринованием и для супа

Собирать маслята в лесу – дело всегда интересное и захватывающее. Но ещё приятней – наблюдать на своём столе в зимнюю пору блюда из этих вкусных и ароматных грибочков, которые мысленно переносят вас в лес и напоминают о лете. Однако каждая хозяйка знает, что за приятным делом «тихой охоты» всегда стоит трудоёмкий процесс первичной обработки. Данным плодовым телам необходимо проходить тщательную очистку и предварительное отваривание. В таком случае возникает вопрос: сколько минут нужно варить маслята после очистки?

Чтобы узнать, сколько минут варить грибы маслята, необходимо для начала определиться, в каком процессе переработки вы будете их использовать: мариновании, жарке, заморозке, для супа и др. Но надо сказать, что все эти процессы объединяет несколько правил, о которых нужно помнить.

Сколько минут варить маслята для заморозки и перед маринованием?

Первым делом удаляем маслянистую плёнку с шапочек маслят, а затем складываем их в дуршлаг и обдаём кипятком, чтобы убрать оставшиеся загрязнения. Затем нарезаем небольшими дольками или кубиками, а если грибочки молодые, оставляем их нетронутыми. Заливаем холодной вод так, чтобы она полностью покрывала маслята. Добавляем поваренную соль (из расчёта: 1 ст. л. на 2 л воды) и ставим на огонь.

Заморозка грибов является одним из самых популярных и востребованных процессов переработки. Благодаря такому способу плодовые тела сохраняются дольше. Итак, сколько минут варить маслята для заморозки? Надо сказать, что замораживать маслята можно и сырыми, но только в том случае, если вы в дальнейшем собираетесь готовить блюдо с нуля и получить достаточно концентрированный отвар. Однако при желании получить почти готовое кушанье из маслят, их необходимо проварить обязательно.

Время, сколько минут варить грибы маслята перед заморозкой, будет зависеть в частности от размера плодовых тел. Так, взрослые особи должны прокипеть в воде не менее 25-30 мин, а молодым грибочкам будет достаточно 15-20 мин. При этом маслята должны вариться с открытой крышкой.

Сколько минут варить маслята перед маринованием, будет также зависеть от возраста грибов. Однако здесь важно, чтобы плодовые тела были полностью подготовлены. Молодые особи в таком случае необходимо проваривать с момента закипания около получаса, а взрослые – на 10 мин дольше. Для начала их отваривают в воде с добавлением соли и уксуса, затем перекладывают в подготовленный маринад и продолжают варить ещё несколько минут.

Сколько минут варить маслята для супа и перед жаркой?

Для приготовления первых блюд грибы также необходимо подвергнуть предварительной термической обработке. Сколько минут варить маслята для супа и как это делать? В данном случае нужно запомнить, что маслята всегда отвариваются самыми первыми из всех компонентов. Если вы хотите получить насыщенный грибной навар, то варить плодовые тела необходимо 30-35 мин, не меняя бульон, а затем добавлять остальные составляющие по рецепту. А если вы готовите лёгкий грибной суп, тогда основу для бульона нужно поменять. Проварив маслята 25-30 мин со специями, необходимо слить всю жидкость и налить новой воды, а после уже добавлять остальные ингредиенты.

А сколько минут варить свежие маслята перед жаркой? Чтобы грибочки после данного процесса обработки не были жёсткими, их необходимо проварить в подсоленной воде не менее получаса, для молодых особей это время может сократиться до 20 мин. Однако здесь лучше не переусердствовать, ведь маслята станут резиновыми, если их варить дольше положенного времени.

Поделиться статьей:

Варка маслят перед жаркой и сколько правильно их отваривать

Грибники стараются поскорее приготовить собранные в лесу вкусные и свежие маслята. Некоторые из них не отваривают грибы перед обжариванием. Считается, что это довольно известный плод, спутать ни с чем не получится, а значит, можно сразу на сковороду. Несмотря на это, врачи и опытные грибники рекомендуют варить маслята перед жаркой.

Варить ли маслята перед жаркой

Любители тихой охоты рекомендуют не пренебрегать термической обработкой и обязательно отваривать маслята перед жаркой. И дело тут совсем не в поганках, а в местах, где произрастают грибы.

Неподалеку могут находиться:

  • промышленные предприятия;
  • места свалок;
  • проезжие части.

В таких условиях любой гриб вбирает в себя массу вредных веществ, и жарка их не устранит.

Справка! Если в дальнейшем понадобится последующее приготовление, варить маслята до готовности не следует.

После отваривания плоды легко замораживать. Для предварительной обработки можно использовать мультиварку или обычную кастрюлю. Отварной масленок уменьшается в размерах, поэтому большое количество продукта не займет много места в морозильной камере.

Особенности варки

В любом случае необходимо предварительно приготовить грибы. Особенности плодов заключены не только в наличии специфической слизи, но и в горькой пленке на шляпке, которую следует удалять перед термической обработкой. Не у всех лесных плодов она присутствует, например, у вешенок ее нет. После очистки и снятия пленки маслята необходимо вымыть под проточной водой.

Внимание! Порченые или гнилые грибы следует выбрасывать. Готовить их не рекомендуется — это может привести к отравлению, а в случае длительного хранения даже к летальному исходу.

Для отваривания используется обычная проточная вода с обязательным добавлением соли. Как правило, кладут 2 столовые ложки продукта на 1 литр воды. Оотваривание помогает подготовить полуфабрикат, который можно использовать для заморозки и последующей обжарки.

Пропорция соли меняется в зависимости от вкусовых предпочтений, но без нее никак не обойтись. Свежий масленок сначала впитает соль, а в дальнейшем при разморозке ее отдаст.

Справка! Если планируется замораживать грибы, солить, жарить, то лучше всего после промывания дождаться, пока стечет лишняя вода.

Если грибы планируется кушать сразу или варить из них суп, то первую воду лучше слить спустя 10 минут после закипания. Затем дополнительная отварка плодов больше не требуется.

Для заморозки или обжарки рекомендуется отваривать грибы не менее 15 минут, а для дальнейшего консервирования — около 20.

Интересно! Если маслята оставить на 15 минут в воде с добавлением лимонной кислоты – они не потемнеют во время отваривания.

В зависимости от целей дальнейшего использования, маслята варят до готовности или просто приваривают как полуфабрикат. Для полного приготовления лучше использовать мультиварку. Такой прибор быстро и без дополнительных усилий сварит грибы на режиме «Тушение». Так получится использовать плоды сразу или заморозить.

Важно! При отваривании до готовности добавляют специи, тогда маслята будут еще вкуснее, а аромат насыщеннее.

Варка замороженных грибов

Перед тем как заморозить маслята, их часто вообще не отваривают, достаточно ошпарить кипятком или подержать 15 минут в горячей воде. Это необходимо, чтобы уменьшить количество продукта, и он весь поместился в морозилку.

На заметку! Хозяйке удобнее раскладывать грибы порциями в морозилке, так удобнее будет достать необходимое количество. Для этого удобнее использовать одноразовые пакеты или емкости для хранения.

Если возникла необходимость воспользоваться замороженными сырыми грибами, то перед приготовлением их придется отварить. Делать это обязательно, поскольку такие плоды заморожены не прошли термическую обработку. После заморозки свежих приваренных маслят, они должны вариться не менее получаса.

Если плоды заморожены в отварном виде, то их дальнейшая термическая обработка не требуется. Достаточно взять необходимое количество и положить на сковородку, обжарить с луком и протушить в сметане. Также поступают при приготовлении супа: просто кладут маслюков в кастрюлю вместе с остальными продуктами.

После замораживания маслята должны немного оттаять, для этого можно использовать микроволновку с функцией разморозки или дефростировать в обычных условиях. Для маринования грибы также следует предварительно кипятить в подсоленной воде.

Сколько жарить грибы после варки

После предварительного отваривания основная масса вредных веществ покидает грибы, они становятся вкуснее. Если перед жаркой они были отварены около 10-15 минут, то после этого их достаточно обжаривать всего 5 минут, потом влить масло и готовить еще столько же. Только после этого можно добавлять лук, картошку и другие ингредиенты.

Вареный масленок останется целым, при заморозке будет храниться довольно долго. А жареный — получится еще вкуснее.

Интересно! Многие источники утверждают, что мелкие грибочки можно перед жаркой не отваривать, мол, они еще молодые, не вобрали в себя вредные продукты. Это миф. Грибница растет в земле длительное время, там же развивается, и при наличии в окрестностях промышленных предприятий уже содержит вредные вещества.

Не стоит пренебрегать дополнительной обработкой лесных даров. Грибная мякоть имеет уникальное свойство даже при двухчасовой варке не развариваться. Лучше потерять немного времени на предварительную подготовку и не подвергать близких опасности. Морозить грибы легко, достаточно пошагово выполнить правильно все операции.

Сколько варить маслята

 

Рыжики мы в прошлый раз засолили, будем теперь маслятами заниматься. Так как маслят совсем немного, я решила их отварить и подать к столу с подсолнечным маслом и чесноком. Этот выпуск, собственно о том, сколько варить маслята. Такие грибы можно подать сразу к столу или сделать заготовку на зиму в виде заморозки.

Знаете ли вы, что грибы маслята способны вызывать расстройство пищеварительного тракта, и не каждый имеет возможность насладиться их прекрасным вкусом? Поэтому если вы готовите маслят впервые, я очень рекомендую вам не налегать сразу на приготовленные грибочки, а для начала съесть совсем чуть-чуть. В нашей семье ем маслят только я, так как у мужа оказалась их непереносимость.

Сколько варить маслята

Прежде чем варить лесные грибы, необходимо их подготовить. Так же как и любые грибы, я обязательно осматриваю их сухими, откидываю червивые и старые.

Потом с шапочки каждого из маслят я снимаю коричневую пленку. Этот процесс настолько занимательный ,что я снимаю пленку не только со старых грибов ,но и с молоденьких. Для того, чтобы пленка легко снималась грибы необходимо подсушить.

Пленку снимают для того, чтобы маслята не горчили, хотя моя свекровь говорит, что снимает для того, чтобы бульон не был слишком «сопливым».

После данной обработки необходимо сразу же помыть руки с содой и лимонной кислотой, иначе красота в виде коричневых рук вам обеспечена минимум на три дня. Так же можно затеять ручную стирку с хозяйственным мылом, но тут придется попотеть.
Грибочки почищены, замочим их на пол часика, пару раз поменяем воду.

Теперь переходим непосредственно к варке.

как варить маслята

Ингредиенты:

  • грибы маслята,
  • перец душистый горошком,
  • лавровый лист,
  • зонтики укропа,
  • соль.

Процесс приготовления:

Заливаем грибы холодной водой, ставим на сильный огонь и доводим до кипения.

Как только они закипели, сливаем отвар и перекидываем грибы в другую кастрюльку с кипящей водой, куда отправляем еще специи и соль.

Варить маслята до готовности в течение 30 минут.

Если вы первый отвар не сливаете, то времени необходимо 40 минут. Я варю в двух отварах, так как на грибах все же остаются частички песка, которые легко уходят после закипания. Вареные маслята остужаем, заправляем их маслом и добавляем лепестки чеснока.

Приятного аппетита!

Как приготовить масло из сорняков для начинающих

Это руководство взято из книги «Искусство масла из сорняков» Меннлай Голоке Аггрей . Это часть Здорового руководства по приготовлению, еде и истинному наслаждению марихуаной в сотрудничестве с брокколи. Ознакомьтесь с их весенним выпуском и нажмите здесь, чтобы узнать больше о том, как приготовить вкусную марихуану.

Послушайте, вам не нужно быть шеф-поваром или знатоком каннабиса, чтобы приготовить настоящее масло из марихуаны. Вам просто нужно быть хорошо информированным, терпеливым и организованным.В конце концов, приготовление масла каннабиса — это очень эффективный способ употребления марихуаны. Он незаметный, универсальный и доступный. И мне действительно нравится, как конопля помогает минимизировать стигматизацию марихуаны, особенно в черном сообществе. Это значит для меня все, когда чернокожие женщины среднего возраста, такие как моя 80-летняя великая тетя Милдред, могут быть обеспечены такими продуктами, как каннабис, чтобы облегчить симптомы боли.

Следуя тем же принципам, что и при приготовлении масла из марихуаны, вы можете приготовить настоянное на кунжутном чили масло, которое будет сбрызгивать рисовые блюда, или кокосовое масло с повышенным содержанием, чтобы использовать его для следующей масляной маски для лица.

Следующий рецепт примерно соответствует 30 мг ТГК на столовую ложку масла или сливочного масла. Ваша идеальная доза будет варьироваться, но стандартная — 10 мг. Начните с тестирования чайной ложки масла из марихуаны, которое вы приготовили, и подождите около часа. Обратите внимание на то, что вы чувствуете, и позвольте своему телу сказать вам, достаточно ли это количества, нужно ли вам больше или меньше. Если вы будете проявлять осторожность, это гарантирует, что вы действительно получите удовольствие и получите положительный опыт.

Шаг 1. Декарбоксилирование

Первое, что вам нужно сделать, это декарбоксилировать каннабис.Также известное как «обезуглероживание», это требует, чтобы вы запекли траву, что позволило активировать THC, CBD и другие каннабиноиды. Кроме того, он позволяет липидам в масле и масле легко связываться с травой для получения идеального настоя каннабиса.

Что вам понадобится:

  • ½ унции травы
  • Ручная шлифовальная машина или ножницы
  • Стеклянная форма для выпечки или противень
  • Духовка

Что делать:

  1. Разогрейте духовку до 220 ° F.
  2. Осторожно измельчите желаемое количество сорняков с помощью ручной шлифовальной машины, ножниц или руками, пока не получите идеальную консистенцию для скручивания стыка — хорошо, но не слишком мелко.Все, что слишком тонкое, выскользнет из марли (или стыка, если на то пошло). Вы хотите, чтобы масло и конопля были максимально чистыми и прозрачными.
  3. Равномерно выложите растительный материал на стеклянную форму для запекания или противень. Поставьте духовку на центральную решетку на 20 минут, если используете старую или низкокачественную травку; 45 минут для вылеченной полноценной травы; или 1 час или более для всего, что было недавно собрано и все еще влажно.
  4. Часто проверяйте сорняк, пока он в духовке, осторожно перемешивая каждые 10 минут, чтобы не поджечь.Вы заметите, что цвет вашей травы изменится с ярко-зеленого на темно-коричневый. Тогда вы узнаете, что он декарбоксилирован.

Шаг 2: Настой для конопли для плиты

Если у вас есть трава, жир, время и кухня, вы можете приготовить масло из марихуаны этим методом.

Что вам понадобится:

  • 1½ стакана воды
  • 8 унций топленого сливочного масла, топленого сливочного масла или масла
  • ½ унции декарбоксилированного каннабиса
  • Средняя кастрюля
  • Деревянная ложка
  • Термометр, марля и / или металл (по желанию) ситечко

Что делать:

  1. В средней кастрюле на очень слабом огне добавьте воду и масло.
  2. Когда масло растопится, добавьте декарбоксилированный каннабис. Хорошо перемешайте деревянной ложкой и накройте крышкой.
  3. Дайте смеси слегка покипеть в течение 4 часов. Перемешивайте каждые полчаса, чтобы масло не подгорело. Если у вас есть термометр, убедитесь, что температура не превышает 180 °.
  4. Через 4 часа процедить с помощью марли или металлического ситечка в емкость. Дайте маслу остыть до комнатной температуры. Используйте немедленно или храните в холодильнике или морозильной камере в хорошо закрытой каменной банке до шести месяцев.

Как использовать сливочное масло:

Я добавил немного травки во многие рецепты, которых нет в моей кулинарной книге. Совсем недавно я объединил одну столовую ложку оливкового масла, настоянного на канне, с 3 столовыми ложками оливкового масла первого отжима без сорняков, чтобы заправить этот сочный салат из обугленной сырой кукурузы. (Получилось 30 мг на все блюдо и 7,5 мг на порцию). Это взорвало мой разум. И не потому, что меня побили камнями. У меня также есть эта штука, чтобы есть горячий суп в течение всего года, и моим последним супом был курино-рисовый суп с чесночным чилийским маслом.Я добавил в чесночное масло чили травку, заменив две столовые ложки кунжутного масла с добавлением канны на две столовые ложки растительного масла. Вы также можете добавить несколько чайных ложек растительного масла в выпечку, например, в блондины на завтрак или шоколадные тахини-пирожные.

Дополнительные рецепты приготовления с каннабисом можно найти в книге «Искусство травяного масла», доступной за 10 долларов на Amazon или везде, где продаются книги.

Топ-5 рецептов масла из марихуаны

Если вы хотите получить все преимущества медицинского масла марихуаны и избежать недостатков курения марихуаны, прочтите внимательно.Мы покажем вам, что вы получите лучший опыт, научившись делать крепкую марихуану. Вы обнаружите, что приготовить масло каннабиса невероятно просто и это лучший способ использовать медицинскую коноплю. Многие рецепты в Интернете содержат процедурные недостатки, которые могут сделать ваше масло практически инертным. Этот первый рецепт надежен, прост и точен, чтобы каждый раз давать вам самое лучшее и крепкое масло из марихуаны.

# 1 Лучшая формула для приготовления каннабиса


Мы заранее даем вам самый простой и лучший рецепт, чтобы вы сразу поняли, как приготовить отличное сливочное масло.Затем вы можете обдумать каждый рецепт масла из марихуаны и выбрать тот, который лучше всего соответствует вашим потребностям. Вот что вам понадобится, чтобы приготовить простую коноплю:

Состав:

  • 1 стакан воды
  • 1 фунт сливочного масла, несоленого
  • 1 унция. из высококачественных слегка измельченных бутонов конопли или обрезки

Оснащение:

  • Емкость с крышкой
  • Шпагат
  • Стеклянная или керамическая чаша, холодильник и термостойкий
  • Горшок
  • Плита
  • Шпатель
  • Нож
  • Марля
  • Противень или противень для духовки

Подготовка:

Шаг 1.Декарбоксилат, также известный как запекание бутона в течение 30 минут

Разогрейте духовку до 215 градусов по Фаренгейту или 102 градусов по Цельсию. Убедитесь, что бутон есть небольшими кусочками. Если нет, разорвите его руками на крупинки (не переусердствуйте). Равномерно распределите по поверхности сковороды и накройте алюминиевой фольгой. Выпекайте от 30 до 40 минут.

Это предварительный этап, называемый декарбоксилированием, но громкое слово не имеет значения. Вы просто нагреваете каннабис, чтобы высвободить активные природные вещества с лечебными и психоактивными свойствами.Другими словами, вы делаете гянджу намного сильнее. Каннабис будет светло-коричневым, высохшим, а активные ингредиенты будут более концентрированными.

Шаг 2. Добавьте масло и воду в кастрюлю, готовьте на медленном огне, бросьте травку.

Добавьте 1 фунт сливочного масла и 1 стакан воды в кастрюлю и тушите на слабом огне. Вода предотвратит подгорание масла. Когда масло растает, добавьте 1 унцию. молотого каннабиса. Это эффективный рецепт каннабиса. Чтобы получить более мягкое масло канны, добавьте меньше каннабиса, чтобы получить менее эффективное соотношение каннабиса и масла.

Шаг 3. Варить 3 часа.

Держите смесь на слабом кипении в течение 3 часов, периодически помешивая. Убедитесь, что он не закипел. Затем снимите с огня и дайте ему остыть, чтобы он мог безопасно прикоснуться.

Шаг 4. Процедить растительный материал марлей.

Обвяжите марлю бечевкой, чтобы получилась крышка, закрывающая стеклянную или керамическую миску или другую емкость. Осторожно вылейте горячую смесь в миску, процеживая марлей, чтобы удалить все растительные вещества.Вы также можете использовать постоянный кофейный фильтр или сетку для процеживания.

Шаг 5. Охладите для застывания.

Снимите марлю. Накройте смесь и поместите в холодильник для застывания. Масло отделится от воды, вы удалите его лопаткой или другим инструментом и поместите в контейнер для хранения для использования. Слейте оставшуюся воду.

Пришло время насладиться маслом каннабиса! Когда вы будете готовы использовать его, дайте ему постоять при комнатной температуре, если ему нужно смягчиться.

Эффекты CannaButter

После того, как вы использовали рецепт масла с ТГК и пришло время наслаждаться своим творением, вам понадобится некоторая информация о том, как дозировать его, чтобы получить желаемый эффект.

Дозировка: Разделить на 28 частей

Дозировать марихуану может быть невероятно сложно. Первые неудачники заставляют людей делать это слишком много, поэтому этот простой трюк может оказаться полезным. В этом рецепте вы использовали 30 грамм гянджи. Таким образом, теоретически в масле содержится 28 граммов сорняков (без растительного сырья).Итак, разделите масло на 28 равных частей, скажем, на 4 ряда по 7 (если вы просчитались, вы можете снова перелить масло и начать заново). Каждый кусочек будет иметь эффект, эквивалентный 1 грамму травы, что составляет примерно одну большую миску. Новички начнут с половиной этого или меньше. В отношении пищевых продуктов из каннабиса действует правило «начать с малого и действовать медленно». Подождите от 45 минут до двух часов перед повторной дозировкой. Не совершайте ошибку, думая, что вам следует принимать больше, если эффект не наступает немедленно. Эффект от еды начинается медленно и постепенно увеличивается.Если вы примете новую дозу до появления эффектов, вы выпили слишком много и в течение нескольких часов почувствуете себя некомфортно. В любом случае не употребляйте все сразу. Масло с травами подарит вам медленный и устойчивый подъем тела с эйфорией и облегчением боли. Он будет работать лучше, чем курение марихуаны, для людей с хроническими заболеваниями, потому что эффект проявится позже и будет длиться дольше.

Помните:

  • Каждая 1/28 часть = одна миска для копчения (разделите ее в зависимости от вашего допуска)
  • Подождите от 45 минут до двух часов перед повторной дозировкой

Теперь, когда вы знаете, как приготовить простую коноплю и каких эффектов ожидать, давайте посмотрим на несколько потрясающих вращений по основному рецепту, который наши коллеги-любители конопли открыли для персонализации своего кастрюльного масла.

# 2 Метод мультиварки

Некоторые пользователи предпочитают использовать мультиварку, чтобы получить более концентрированное масло каннабиса. Вот что вам понадобится:

Состав:

  • 1 унция. бутонов марихуаны
  • 1 фунт сливочного масла, несоленого
  • 2 капли ванильного экстракта

Оснащение:

  • Мультиварка
  • Нож
  • Марля
  • Контейнер жаростойкий
  • Ложка

Подготовка:

Шаг 1.Установите мультиварку на самый высокий уровень.

Шаг 2. Налейте в кастрюлю капли масла и экстракта ванили. Подождите, пока масло растает.

Шаг 3. Разломайте или разрежьте бутон марихуаны, положите его в мультиварку и накройте.

Шаг 4. Установите таймер на 8 часов, помешивая каждые полчаса.

Шаг 5. Через 8 часов дайте смеси немного остыть для безопасного использования, затем процедите смесь марлей. Вы можете накинуть марлю на воронку или плотно закрепить ее бечевкой на термобезопасном контейнере.Осторожно вылейте масло через ситечко в емкость, чтобы удалить растительный материал.

Шаг 6. Поместите закрытый контейнер в холодильник на 6-8 часов.

Шаг 7. Достаньте масло из холодильника, соскребите ножом зернистый нижний слой и наслаждайтесь!

# 3 Метод с одним горшком

Это самый простой способ для тех, кто не очень любит готовить. При правильном применении этого метода можно получить одно из самых сильных масел с ТГК, поскольку в нем меньше материалов для прилипания каннабиноидов и не используется ситечко.

Состав и оборудование:

  • 1 фунт несоленого сливочного масла
  • 1 унция. бутонов конопли
  • Шлифовальный станок
  • Вода
  • Горшок

Наполните кастрюлю среднего размера водой и доведите до сильного кипения. Добавьте масло и травку и накройте крышкой. Варить при температуре 210 градусов в течение 90 минут, следя за тем, чтобы он не выкипел. Через 90 минут снимите его с плиты, дайте немного остыть, прежде чем убрать в холодильник. Оставьте на ночь или пока масло полностью не затвердеет, что займет несколько часов.У вас будет красивый диск с маслом, плавающий наверху вашего горшка. Обрежьте края и выловите лопаткой. Большая часть растительного материала осядет на дно. Несколько кусочков масла придадут марихуане приятный травяной аромат. Разделите масло на соответствующие порции и используйте его в своих любимых рецептах!

# 4 Масло кокосового масла и канны

В то время как обычное несоленое масло содержит полезные СЦТ и другие жирные кислоты, некоторые люди предпочитают использовать кокосовое масло, которое имеет невероятную пользу для здоровья и обладает потрясающим вкусом.Он также очень хорошо работает для извлечения THC. Масло может использоваться в кулинарии или применяться в продуктах для здоровья практиками альтернативной медицины.

Вот что вам понадобится:

Состав:

  • ½ стакана кокосового масла или масла
  • ¼ унций. обрезки сорняков
  • 1 ч.л. гранул соевого лецитина

Оснащение:

  • Плита
  • Сетчатый фильтр
  • Ножницы
  • Блюдо керамическое

Нарежьте траву ножницами, чтобы получить мелкие кусочки (не слишком мелкие).Разогрейте духовку до 220 F и поместите бутон в керамическую форму (пригодную для использования в духовке), покрытую фольгой, на 30 минут, чтобы декарбоксилировать травку. Выньте блюдо из духовки и дайте ему остыть (оставив духовку включенной).

Положите кокосовое масло в кастрюлю на плиту на слабом огне и дайте ему растаять, пока остывает трава. Теперь снимите фольгу с травы и посыпьте декарбоксилированную траву половиной чайной ложки лецитина. Затем полейте траву растопленным кокосовым маслом, перемешайте и снова поместите в духовку на 50 минут при температуре 220 градусов по Фаренгейту.

Теперь выньте из духовки через 50 минут и дайте ей остыть, чтобы можно было легко прикоснуться к ней. Слегка раздавите траву ложкой, сбрызните еще половиной чайной ложки лецитина, перемешайте и снова поместите в духовку при температуре 220 F еще на 50 минут.

Выключите огонь и дайте остыть. Поместите его в морозильную камеру на два часа. Выньте из морозильной камеры и разогрейте ровно настолько, чтобы масло растопило. Теперь процедите растительный материал и наслаждайтесь кокосовым маслом каннабиса!

# 5 Кокосовое масло каннабиса

Если вы хотите кокосовое масло вместо масла, просто используйте тот же рецепт, что и выше, но обязательно используйте кокосовое масло, а не масло.Затем, когда у вас есть процеженное масло, поместите его на ночь в холодильник для застывания и наслаждайтесь кокосовым маслом каннабиса!

Эффекты кокосовых продуктов каннабиса

Кокосовые продукты каннабиса, включая сливочное и растительное масло, быстро набирают популярность. Некоторые энтузиасты клянутся, что оно намного превосходит обычное масло в экстракции ТГК и других целебных компонентов каннабиса. Он также имеет явные преимущества для здоровья — от балансировки уровня холестерина до лечения кожных воспалений.Кокосовое масло из каннабиса может быть более сильнодействующим, чем обычное масло каннабиса, из-за лучшего всасывания каннабиноидов и лучшей биодоступности. Эффекты появляются медленно и постепенно нарастают, так что не торопитесь. В нашем рецепте мы использовали ¼ унций. травы, около 7 граммов, что похоже на копчение 7 больших мисок. Итак, разделите на 7–21 часть в зависимости от вашего толерантности. Лучше всего проверять свою переносимость, используя небольшое количество каждые два часа и увеличивая дозу, пока не обнаружите, какой из них действительно дает желаемый эффект.

Простое пошаговое руководство по приготовлению конопли »Emily Kyle Nutrition

Это простое пошаговое руководство для начинающих научит вас, как приготовить масло каннабис, также известное как каннабис, в домашних условиях в мультиварке или на плите. Затем вы можете использовать этот универсальный рецепт для создания множества своих любимых сладких и соленых блюд.

Как приготовить коноплю

Масло каннабиса, также называемое каннабисом, вероятно, является наиболее испытанным и верным рецептом с добавлением каннабиса, известным в мире кулинарии.

Я рассказывал в блоге о кокосовом масле каннабиса, оливковом масле каннабиса и настойках каннабиса.

Тем не менее, получив сотни запросов в моем колодце Well With Cannabis Facebook Community для каннабиса, я понял, что пора доставить.

Cannabutter — один из основных рецептов каннабиса, которым стоит овладеть каждый, кто хочет делать свои собственные продукты питания в домашних условиях, потому что он универсален и прост в приготовлении.

Когда у вас есть масло каннабиса, вы можете использовать его практически в любом рецепте, о котором вы только можете мечтать, который традиционно требует масла.

От сладких до соленых рецептов, таких как классические пирожные и шоколадное печенье с каннабисом, масло каннабиса можно использовать практически в каждом рецепте, который вы можете себе представить.

С помощью этих пошаговых инструкций, приведенных ниже, легко приготовить масло каннабиса в домашних условиях.

Это также может сэкономить вам много денег по сравнению с автоматическими маслодельнями, такими как машина для инфузии LEVO или машина для конопли Ardent.

Однако они могут быть очень удобными для некоторых пользователей!

Если вы новичок в продуктах каннабиса

Если вы новичок в употреблении пищевых продуктов каннабиса, я хочу убедиться, что вы сначала ознакомились с моим руководством для начинающих по употреблению пищевых продуктов каннабиса.

Домашние съедобные продукты сложно дозировать, и зачастую они более эффективны, чем любые другие виды употребления каннабиса.

Друзья не разрешают друзьям есть еду неподготовленными, поэтому позвольте мне помочь вам с моим руководством по еде каннабиса здесь.

Если вы новичок в каннабисе в целом и ищете фундаментальные знания о своей эндоканнабиноидной системе, я предлагаю более углубленное обучение в моем онлайн-курсе Cannabis Compass.

Если вы никогда раньше не готовили с каннабисом, я рекомендую сначала поэкспериментировать с цветком CBD, так как он обычно легче доступен и дешевле для покупки.

Эксперименты с более доступным цветком CBD также означают меньше душевных страданий, если когда-либо произойдет ошибка.

Перед началом работы

Просто имейте в виду, что не существует «правильного» способа готовить из каннабиса.

Хотя вы должны придерживаться некоторых рекомендаций, многие люди используют разные методы приготовления с каннабисом.

Вы тоже можете разработать свой предпочтительный метод, если в итоге вы добьетесь желаемого результата.

Общие правила:

  1. Выберите способ декарбоксилирования (или декарбоксилирования)
  2. Не используйте маргарин или другие виды «искусственного» масла
  3. Будьте осторожны, чтобы не перегреть масло во время приготовления

Выберите свой процесс Декарба

Сырой цветок каннабиса от природы не содержит большого количества THC или CBD.

Он действительно содержит большое количество каннабиноидных кислот, таких как THCA и CBDA, которые являются частью полного спектра каннабиноидов.

Чтобы испытать опьяняющий «сильный» эффект каннабиса, вы хотите преобразовать эти CBDA и THCA в CBD и THC, соответственно, с помощью процесса, называемого декарбоксилированием.

Есть два основных способа декарбоксилирования при приготовлении каннабуттера.

Первый метод включает декарбоксилирование каннабиса в духовке перед заливкой сливочного масла.

Второй метод включает приготовление масла каннабиса в два раза дольше с использованием жира в качестве растворителя, что позволяет декарбоксилированию происходить с течением времени.

Вариант №1: декарб в духовке

Этот вариант предпочтительнее, потому что он вдвое сокращает время приготовления и не приводит к выщелачиванию большого количества хлорофилла (или зеленого цвета и вкуса) в конечный продукт.

Перед тем, как настаивать коноплю и масло вместе, сначала запекайте сушеные цветы конопли в духовке при температуре 240 ° F в течение 40 минут.

После выпечки смешайте приготовленные цветы каннабиса с маслом и дайте им настояться в течение 4 часов в мультиварке, мультиварке или на плите.

Вариант 2: декарб во время готовки

Это правда, вы можете пропустить этап декарбоксилирования в духовке, но важно отметить, что вам нужно будет готовить масло каннабиса в течение длительного периода времени, чтобы достичь полного декарбоксилирования.

Некоторые предпочитают этот вариант, потому что он избавляет от необходимости заблаговременно декарбоксилировать цветок в духовке.

Этот вариант также позволит получить продукт с более «зеленым» вкусом, поскольку более длительное время приготовления приведет к выделению большего количества хлорофилла в настой.

Часто задаваемые вопросы

Ниже я разобью некоторые из наиболее часто задаваемых вопросов о том, как приготовить лучший рецепт каннабиса, и, надеюсь, поделюсь некоторыми советами, которые помогут вам сделать лучшее из возможных.

Почему масло?

Есть как кулинарные, так и научные причины, по которым сливочное масло является отличным выбором для приготовления домашней еды.

С кулинарной точки зрения масло чрезвычайно универсально, и его можно использовать во многих рецептах, от сладких до соленых.

С научной точки зрения каннабиноиды являются липофильными, что означает, что они растворяются в жире и связываются с ним.

Когда каннабиноиды экстрагируются с жиром, они легче усваиваются и, следовательно, становятся более биодоступными в нашем организме (1).

Большая часть масла, покупаемого в продуктовом магазине, состоит в среднем на 80–82% молочного жира, 16–17% воды и 1–2% сухих веществ молока, которые в основном состоят из белков и иногда называются творогом (2).

Мы выпариваем воду в процессе приготовления и удаляем твердые частицы молока, оставляя чистое сливочное масло.

Какое масло мне использовать?

Я рекомендую использовать несоленое масло при приготовлении марихуаны, потому что в самом масле меньше примесей.

Хотя подойдет как соленое, так и несоленое сливочное масло, многие повара предпочитают добавлять несоленое сливочное масло для приготовления пищи.

Как правило, чем выше качество сливочного масла, тем выше качество конечного продукта.

Kerrygold — это обычно рекомендуемый бренд, потому что масло производится из молока коров, выкармливаемых травой, без гормонов роста.

Кроме того, несоленое масло Kerrygold имеет более высокое содержание молочного жира, что означает больше возможностей для инфузии каннабиноидов и меньшее количество примесей для удаления.

Можно ли использовать топленое масло?

В нашем сообществе Well With Cannabis в Facebook существуют разногласия относительно того, следует ли осветлять масло перед началом процесса настаивания.

Некоторые люди говорят, что никогда не делают сначала осветлитель и каждый раз делают потрясающее масло, в то время как другие говорят, что никогда бы не приготовили каннабутер, не осветив сначала масло.

Вы можете сделать это в любом случае. Вам не нужно и не нужно очищать масло. Это предпочтение, а не необходимость.

Для этого рецепта мы не осветляем масло заранее, а просто отделяем сливочное масло от остатков воды и сухих веществ молока, оставшихся после процесса приготовления в конце.

Если вы хотите осветлить масло заранее, вы должны осторожно вскипятить масло в кастрюле на плите и снять пену или твердые частицы молока сверху.

Этот процесс также приведет к испарению большей части воды, естественным образом присутствующей в масле.

Помните, если вы осветлите масло, вы потеряете примерно 15-20% от общего веса и объема.

Если у вас уже есть топленое масло, вы можете использовать тот же процесс для приготовления кокосового масла, наполненного каннабисом, и заменить кокосовое масло топленым маслом.

Что такое белые штуки?

Если вы сначала не осветлите масло, вы заметите белые частицы на приготовленном масле.

Белый цвет — не повод для беспокойства; белые частицы — это просто сухие вещества молока и соль, если вы использовали соленое масло.

Эти твердые частицы будут удалены, когда мы процедим и сливаем лишнюю воду.

А как насчет топленого масла?

Топленое масло — это масло, которое уже было осветлено или из него были удалены твердые частицы молока.

Этот предварительно сделанный шаг избавляет вас от необходимости осветлять масло.

В очищенном виде топленое масло представляет собой масло, и с ним можно обращаться как с традиционным настоем масла каннабиса.

Используйте этот рецепт кокосового масла каннабиса и замените кокосовое масло каннабисом топленым маслом, чтобы приготовить простое гхи с добавлением конопли.

Почему я получил меньше масла, чем начал?

Как упоминалось выше, вы потеряете вес и объем в процессе приготовления и в конечном итоге получите меньше масла, чем вначале.

Убыток происходит из-за того, что вы удаляете твердые частицы молока и испаряете лишнюю воду.

Вы должны ожидать потери объема на 15-25%.

Важно помнить о потере объема, особенно если вы пытаетесь приготовить небольшую партию для использования в конкретном рецепте.

Например, один кусок сливочного масла, который был настоянен, больше не остается одним кусочком сливочного масла, который обычно требуется в рецепте.

Нужен ли мне термометр?

Да, мы рекомендуем использовать цифровой термометр для точного контроля температуры.

Вы рискуете денатурировать или разрушить основные каннабиноиды и терпены при слишком высоких температурах.

Как долго варить коноплю в мультиварке?

Вы будете готовить каннабис в мультиварке или мультиварке в течение 4 часов с предварительно обезжиренным каннабисом и 8 часов с каннабисом без обезуглероживания.

Могу ли я приготовить коноплю на плите?

Да, можно.

Мы используем мультиварку или мультиварку для этого рецепта, потому что легче поддерживать постоянную температуру и настраивать «и забыть», но правда в том, что вам вообще не нужно какое-либо специальное оборудование, такое как мультиварка.

Чтобы приготовить каннабис без мультиварки, поместите декарбоксилированные цветы каннабиса, масло и 2 стакана воды в кастрюлю среднего размера.

Довести до кипения и варить на плите 4 часа. Когда процесс приготовления закончится, дайте всей сковороде остыть.

Готовое масло затвердеет и затвердеет или всплывет на поверхности, в то время как нежелательная вода останется на дне.

Слейте воду и слейте ее, и у вас останется конечный продукт.

Мне нужно добавить воду?

Если вы готовите в мультиварке или мультиварке, вам не нужно добавлять воды в кувшин для каменщика, но вы будете использовать водяную баню.

При приготовлении пищи в мультиварке или мультиварке водяная баня помогает поддерживать постоянную температуру.

Вам нужно будет добавить воды в кастрюлю, если вы готовите масло на плите.

При приготовлении пищи на плите температура может сильно колебаться.

Вода помогает регулировать температуру масла, предотвращая его чрезмерное нагревание и, в конечном итоге, сжигание масла и денатурацию каннабиноидов.

* Примечание: если вы добавляете воду в настой каннабисного масла, НЕ добавляйте также лецитин.

Это свяжет воду и масло вместе, в результате получится жидкая масса.

Нужно ли мне использовать каменщик?

Мы использовали каменную банку в мультиварке для простоты и удобства, но вам не нужно для этого.

Если вы используете метод с варочной панелью, описанный выше, вы можете смешать все в кастрюле, не кладя ничего в каменную банку.

Если вы готовите в каменной кувшине, обратите внимание на то, что случайные неприятности могут привести к поломке или трещине кувшина — это случается с лучшими из нас без всяких рифм и причин.

Несколько советов, которые помогут предотвратить это:

  1. Используйте каменную кувшинку, специально предназначенную для консервирования или приготовления пищи. Не используйте стеклянные банки, оставшиеся от других продуктов.
  2. Убедитесь, что вы используете новую кувшинку с новой крышкой, чтобы вы знали, что уплотнение хорошее, а содержимое внутри остается сухим

Мы использовали две из этих емкостей на 16 унций с широким горлышком Банки Ball Mason в этом рецепте идеально вписываются в эту 7-литровую мультиварку, которую мы используем.

Что делать, если моя банка Мейсона плавает?

Иногда кувшин каменщика будет плавать при помещении в водяную баню.

Плавающие банки — не повод для беспокойства.

Добавьте что-нибудь безопасное для воды и тепла поверх банки, чтобы утяжелить ее; чистый камень работает хорошо.

Могу ли я Sous Vide с маслом каннабиса?

Да, вы можете приготовить каннабутер су-вид.

Если у вас есть погружной циркуляционный насос, вы будете следовать тому же процессу.

Установите циркуляционный насос на температуру 185 ° F на водяной бане.

Готовьте такое же количество времени, примерно 4 часа с цветком, предварительно обезглавленным, или 8 часов, если цветок не обезуглерожен.

Имеет ли значение окончательный зеленый цвет сливочного масла?

Нет, цвет не коррелирует с активностью.

Очень зеленое масло — это просто масло каннабиса с большим количеством хлорофилла, зеленого пигмента, который также был извлечен из растений.

У вас, вероятно, будет больше хлорофилла и зеленого цвета, если вы будете делать масло с обрезками, и чем свежее бутон, тем он будет зеленее.

Какой сорт конопли мне использовать?

Что ж, правда в том, что все, что попадется вам в руки, будет работать.

Для одних это означает обрезку и встряхивание, а для других — высококачественные бутоны, купленные в официальном аптеке.

Все части растения каннабис, кроме семян, содержат некоторые каннабиноиды, которые можно добавлять в масло.

Некоторые части растения, такие как почки, содержат больше каннабиноидов, чем другие части, например обрезанные листья.

Вот самые популярные варианты для работы. Имейте в виду, что то, сколько вы употребите, также повлияет на вашу окончательную потенцию:

Цветок конопли высокого качества

Использование высококачественных сушеных бутонов цветов каннабиса сделает масло более крепким и действенным, поскольку бутон цветка содержит высокую концентрацию каннабиноидов.

Встряхнуть, обрезать или оставить

Использование всех частей растения каннабис очень важно для устойчивости, и многие люди делают свое масло исключительно из встряски, обрезки или листьев.

Обрезь, листья и коктейль содержат разное количество каннабиноидов.

Поскольку листья не содержат почти столько каннабиноидов, сколько цветочные почки, вы можете подумать об использовании большего количества обрезков, листьев и встряхивания, чем при цветке, до 50% больше.

Как приготовить масло Киеф

Киф — это мелкодисперсное порошкообразное вещество, которое накапливается на дне кофемолки и содержит смолистые железы, содержащие наибольшее количество каннабиноидов из трихом.

Поскольку киф намного более мощный, вы можете использовать меньше его в этом рецепте, в зависимости от желаемого эффекта.

Просто помните, что вам все равно нужно декарбировать киф, как и традиционный цветок.

Если вы никогда раньше не работали с кифом, вы можете получить мое полное руководство по приготовлению еды и декарбирования кифа здесь.

Как сделать коноплю крепче?

Эффективность вашего конечного масла каннабиса напрямую зависит от эффективности исходного цветка каннабиса, с которого вы начали, вашего процесса декарбирования и процесса приготовления.

Поскольку здесь описаны процессы обезуглероживания и приготовления, единственная переменная, над которой вы в наибольшей степени контролируете, — это ваш исходный материал.

Помните, чем лучше бутон, тем лучше масло.

Вы также можете попробовать онлайн-калькулятор соотношения конопли, если чувствуете, что застряли.

, чтобы сделать более сильнодействующее масло каннабиса:

  1. Выберите цветок более высокого качества, который содержит больше% THC
  2. Добавьте обезжиренный киф или концентраты каннабиса, такие как дистиллят или FECO
  3. Используйте больше цветов (увеличение с 1 унции до 2 унций или более)
  4. Используйте меньше масла (уменьшение с От 1 фунта до ½ фунта)

Как узнать, насколько эффективна моя последняя партия?

Спойлер. Невозможно узнать эффективность домашней еды, если вы не знаете процентные концентрации THCA, THC или CBDA, CBD в вашем стартовом цветке без лабораторного тестирования.

Если вы знаете процентную концентрацию исходного цветка (проще, если вы купили его в аптеке или знаете фактический штамм), вы можете использовать онлайн-калькулятор, чтобы оценить эффективность вашего конечного продукта.

Опять же, эффективность будет зависеть от силы цветка, с которого вы начинаете.

Если вы не знаете, какова начальная эффективность вашего материала, лучше всего начинать с низкой дозы при употреблении первой партии.

Так вы лучше поймете, насколько прочен продукт и какие чувства он вызывает.

Что мне использовать для процеживания?

Мы всегда рекомендуем использовать что-то безопасное для пищевых продуктов для процеживания масла каннабиса.

В этом посте мы использовали бумажный фильтр с воронкой и рекомендуем мелкоячеистое сито или чистую небеленую марлю.

Члены нашего сообщества Well With Cannabis в Facebook также рекомендуют использовать френч-пресс для легкого процеживания.

Мы не рекомендуем использовать для процеживания что-либо небезопасное для пищевых продуктов, например колготки.

Что я могу сделать с целлюлозой?

Многие люди выбрасывают вареную растительную массу после процеживания масла.

Однако мы слышали много историй успеха людей, которые успешно использовали мякоть в другом рецепте с различными опьяняющими эффектами.

Мы верим в питание и устойчивость всего растения, сокращение количества отходов и перепрофилирование там, где это возможно.

Мы экспериментировали с приготовлением пищи из остатков мякоти каннабиса и обнаружили, что она может стать восхитительным дополнением ко многим вашим любимым блюдам!

Здесь мы собрали обзор всех восхитительных способов, которыми мы успешно включили остатки растительных остатков от изготовления каннабиса, в этом посте, посвященном 15 способам использования остатков мякоти конопли.

Можно ли приготовить меньшую партию сливочного масла?

Да, конечно!

По этому рецепту получается большая партия из 2 стаканов масла на 1 унцию цветка каннабиса.

Однако вы можете легко масштабировать этот рецепт до меньшего размера в соответствии с вашими потребностями.

Вы можете даже добавить больше цветов в масло, если хотите более мощный продукт.

Просто используйте это руководство по соотношению цветов каннабиса к маслу, чтобы решить, сколько настоять.

Процесс инфузии останется неизменным независимо от того, сколько вы используете.

Как определить дозировку

Хотите рассчитать дозировку пищевых продуктов каннабиса и домашних рецептов каннабиса?

Хотя калькулятор не заменяет лабораторные испытания, этот инструмент был разработан, чтобы помочь вам получить более точную оценку эффективности ваших настоев и экстрактов каннабиса.

В отличие от других калькуляторов, доступных в Интернете, этот калькулятор предназначен для обеспечения большей точности за счет учета потерь, связанных с декарбоксилированием, инфузионными маслами или экстракционными растворителями.

Подробные пошаговые инструкции с изображениями

Приведенные выше инструкции краткие и идеально подходят для печати, но у меня есть много студентов, которым нравятся пошаговые инструкции с изображениями.

Вот более подробное руководство по всему процессу для тех, кому нужно немного больше информации, чем я предоставил выше.

Шаг № 1: Положите чистое кухонное полотенце на дно большой мультиварки. Это создаст буфер между вашими каменными банками и мультиваркой, что потенциально предотвратит перемещение или растрескивание банок в процессе приготовления.

Step # 2: Наполните мультиварку достаточно теплой воды, чтобы покрыть каменные кувшины, которые вы планируете использовать для создания водяной бани. Будьте осторожны, чтобы не переполнить.

Шаг № 3: Поместите цифровой термометр в воду и установите мультиварку на сильный огонь. Когда будет достигнута температура около 185 ° F, убавьте огонь.

Шаг № 4: Пока водяная баня нагревается, отмерьте и обезуглерожите цветок каннабиса, запекая его в духовке с температурой 240 ° F в течение 40 минут.

При необходимости щелкните здесь, чтобы получить полное руководство по декарбоксилированию каннабиса.

Шаг № 5: Равномерно разделите масло между двумя сосудами.

Мы рекомендуем использовать эти каменные кувшины с широким горлом на 16 унций; две палочки сливочного масла идеально помещаются в одну банку.

Шаг № 6: Разделите декарбированный цветок каннабиса между двумя банками.

Шаг № 7: Протрите края банок чистым полотенцем и закройте крышку.Затяните металлическое кольцо до упора. Он не должен быть слишком тугим.

Шаг № 8: Осторожно поместите банки в водяную баню, закройте мультиварку крышкой и варите в течение 4 часов. Вы хотите поддерживать температуру около 185 ° F все время.

Шаг № 9: Через 4 часа осторожно выньте банки из водяной бани и дайте им остыть, чтобы их можно было использовать. Теперь вы закончили работу с мультиваркой и можете отказаться от водяной бани.

Шаг № 10: Подготовьте место для процеживания с новыми чистыми сосудами из каменной кладки, воронкой и бумажным фильтром или марлей.

Вылейте содержимое кувшина через ситечко, чтобы отделить растительную массу от настоянного масла.

Не забудьте сохранить растительную массу, также называемую мякотью , если вы планируете использовать ее для других рецептов!

Шаг № 11: Добавьте процеженное масло в любую банку, в которой вы хотите его хранить. Для этого шага мы рекомендуем гибкий контейнер или широкогорлую банку масона.

При желании здесь также можно использовать формочки для масла.

Поставьте емкость в холодильник и дайте ей полностью остыть.

Полезный совет, если вы используете формы для сливочного масла:

Мы рекомендуем ложкой налить чистое сливочное масло в первые две палочки формы.

Третья палочка будет содержать оставшиеся сливочное масло и сухие вещества молока.

Затем вам нужно будет удалить сухие остатки молока с одной палочки.

Четвертая палочка останется пустой из-за потери объема воды в процессе приготовления.

Шаг № 12: Во время охлаждения настоянное масло затвердеет и затвердеет.

Удалите твердый кусок масла и слейте оставшуюся жидкость, ненужную, оставшуюся воду и твердые частицы молока.

Ваше масло каннабиса готово к употреблению!

Храните масло в холодильнике в соответствии с истечением срока годности использованного масла или храните его в морозильной камере еще дольше.

Если вы храните масло в холодильнике или морозильной камере, никогда не используйте микроволновую печь для размягчения или размораживания масла, так как это может разрушить каннабиноиды и испортить конечный продукт.

Повысьте уровень образования по каннабису

Мой онлайн-курс Cannabis Compass для начинающих покажет вам, как безопасно и эффективно дозировать, использовать и применять каннабис, чтобы вы могли начать справляться со своими самыми нежелательными симптомами естественным путем, не выходя из собственного дома.

Узнайте больше и зарегистрируйтесь сегодня →

Рецепты с коноплей

Теперь, когда у вас есть марихуана, пришло время попробовать несколько вкусных рецептов.

Наши самые популярные рецепты каннабиса включают брауни с каннабисом и карамель с каннабисом, а также печенье, такое как печенье с арахисовым маслом каннабиса и шоколадное печенье с каннабисом.

Ознакомьтесь с нашим полным выбором рецептов каннабиса здесь .

Easy Crockpot Рецепт конопли

Автор | Эмили Кайл, MS, RDN, HCP

Это простое пошаговое руководство для начинающих научит вас, как легко приготовить масло каннабис, также известное как каннабис, в домашних условиях в мультиварке или на водяной бане.Затем по этому универсальному рецепту можно приготовить множество любимых блюд.

]]>

Время приготовления 30 минут

Время приготовления 4 часа

Дополнительное время 30 минут

Общее время 5 часов

Боковые блюда и рецепты закусок

Рецепт кулинарии с каннабисом

Порций 12 унций

Калорийность 100 ккал

Состав

US CustomaryMetric

1x2x3x

Инструкции

  • Положите чистое кухонное полотенце на дно мультиварки или мультиварки.Это создаст буфер между вашими каменными банками и мультиваркой, что потенциально предотвратит перемещение или растрескивание банок во время приготовления. Налейте в мультиварку достаточно теплой воды, чтобы накрыть каменные банки, которые вы собираетесь использовать на водяной бане. Будьте осторожны, чтобы не переполнить. Старайтесь, чтобы вода доходила как минимум на ¾ вверх по емкости.
  • Поместите цифровой термометр в воду и установите мультиварку на сильный огонь. Когда будет достигнута температура около 185 ° F, убавьте огонь.
  • Пока водяная баня нагревается, измерьте и обезуглерожите цветок каннабиса, запекая его в духовке с температурой 240 ° F в течение 40 минут.Щелкните здесь, если вам нужно руководство по декарбоксилированию каннабиса.
  • Равномерно разделите сливочное масло и обезглавленные цветы каннабиса между двумя каменными банками. Мы рекомендуем использовать полные банки масона, так как две палочки масла идеально помещаются в одну банку.
  • Протрите край банок чистым полотенцем и закройте крышку, закрутите металлическое кольцо до упора. Его не нужно затягивать слишком сильно.
  • Осторожно поместите банки в водяную баню, закройте мультиварку крышкой и готовьте в течение 4 часов.Вы хотите поддерживать температуру около 185 ° F все время.

  • Через 4 часа осторожно выньте банки из водяной бани и дайте им остыть, чтобы их можно было использовать. Теперь вы закончили работу с мультиваркой и можете отказаться от водяной бани.
  • Подготовьте место для процеживания с новыми чистыми сосудами из каменной кладки и ситечком, бумажным фильтром, марлей или французским прессом. Вылейте содержимое кувшина через ситечко, чтобы отделить растительное вещество от настоянного масла.
  • Добавьте процеженное масло в любую банку, в которой вы хотите его хранить.Для этого шага мы рекомендуем гибкий контейнер или каменную банку с широким горлом. При желании вы также можете использовать силиконовые формочки для масла. Поставьте емкость в холодильник и дайте ей полностью остыть.
  • Во время охлаждения настоянное масло затвердеет и затвердеет. Удалите твердый кусок масла и слейте оставшуюся жидкость, которая представляет собой нежелательную оставшуюся воду и твердые частицы молока.

  • Ваше масло каннабиса готово к употреблению! Храните это в холодильнике в соответствии с истечением срока годности масла, которое вы использовали, или храните еще дольше в морозильной камере.

Примечания

* Мы рекомендуем вам продезинфицировать ваши банки заранее, оставив их погруженными в мультиварку с температурой 185 ° F не менее 10 минут. Этот шаг не обязателен, но рекомендуется. * Если вы храните масло в холодильнике или морозильной камере, никогда не используйте микроволновую печь для размягчения или размораживания масла, так как это может разрушить каннабиноиды и испортить конечный продукт.

Nutrition

Порция: 1 унция Калории: 100 ккал Жиры: 12 г Насыщенные жиры: 7 г Полиненасыщенные жиры: 4 г Холестерин: 31 мг Натрий: 2 мг


Руководство по продуктам каннабиса для начинающих »Emily Kyle Nutrition

Съедобные продукты каннабиса могут быть прекрасным, вкусным и незаметным способом употребления каннабиса, но они также могут представлять угрозу безопасности, если вы не знаете, во что ввязываетесь в первую очередь.В этом руководстве вы найдете образование и рекомендации, которые сделают вашу съедобную пищу безопасной, позитивной, полезной и, что самое главное, приятной.

Все, что вам нужно знать о продуктах питания

Съедобные продукты каннабиса могут быть прекрасным, вкусным и незаметным способом употребления каннабиса, но они также могут представлять угрозу безопасности, если вы не знаете, во что ввязываетесь в первую очередь.

В отличие от традиционного копчения или испарения, пищевые продукты обладают более сильным и сильным опьяняющим эффектом для многих людей.

Они также влияют на каждого человека по-разному, а это означает, что ваш опыт будет уникальным для вас и вашей эндоканнабиноидной системы.

Конечно, продукты каннабиса предназначены для употребления и могут стать отличным дополнением к здоровому образу жизни с некоторым базовым образованием.

Я всегда рекомендую своему сообществу Well With Cannabis Facebook готовить собственные масла, сливочное масло, рецепты или капсулы дома по многим причинам, включая экономию средств и гибкость с личными предпочтениями.

Но важно делать это безопасно.

Следуя моим рекомендациям по безопасным пищевым продуктам в этом руководстве, вы можете быть готовы к безопасному, позитивному, полезному и, что самое главное, приятному опыту.

В этом руководстве мы рассмотрим:

  • Эксперимент и обязательство
  • Соображения безопасности при потреблении THC
  • Съедобные продукты могут быть более эффективными, чем другие формы потребления
  • Понимание отсроченного начала и продолжительности
  • Рекомендации по дозировке для начинающих
  • Определение эффективности конечного продукта
  • Важность декарбоксилирования

Эксперимент и обязательство

Прежде чем окунуться в мир съедобных продуктов, я хочу, чтобы вы знали, что употребление в пищу каннабиса — это действительно эксперимент над собой, требующий как любопытства, так и терпения.

Эксперименты с дозировками и продолжительностью также требуют от вас времени.

Вам, вероятно, потребуется несколько попыток, чтобы найти правильную дозировку с идентифицируемым временем начала и продолжительностью, на которую вы можете положиться.

По этой причине я всегда рекомендую студентам моего онлайн-курса Cannabis Compass потреблять съедобные продукты в безопасности собственного дома, когда у них есть время, чтобы остаться на месте и насладиться опытом.

Из-за общеизвестно отсроченного начала и продолжительности употребления еды, вы должны запланировать посвятить своему опыту не менее 6-12 часов.

В это время постарайтесь быть в безопасности в своем доме: не нужно никуда ехать, не нужно водить машину и работать с тяжелой техникой.

Съедобные продукты — это и эксперимент, и обязательства Резюме: Потребление продуктов с каннабисом — это и эксперимент, и время. Неизвестная опьяняющая реакция означает, что вам может потребоваться несколько попыток, чтобы найти идеальную дозу.

Меры безопасности при употреблении пищевых продуктов THC

Употребление в пищу не опьяняющих каннабиноидов, таких как THCA, CBDA, CBD, CBN или CBG, не представляет большого риска, поскольку они вряд ли будут вызывать опьяняющий эффект.

Но употребление слишком большого количества ТГК — это риск того, что вы испытаете чрезмерно опьяняющий или даже галлюциногенный эффект.

Наиболее частые нежелательные побочные эффекты, которые могут представлять угрозу безопасности для некоторых людей, включают:

  • Дезориентация или головокружение
  • Кратковременные проблемы с памятью
  • Медленное время реакции
  • Сонливость
  • Беспокойство
  • Сердцебиение
  • Тахикардия (учащенное сердцебиение)
  • Повышенный аппетит с сухостью во рту

Испытывать эти стороны Эффектов можно избежать, следуя золотому правилу «начинай с малого и уходи медленно» при потреблении ТГК.

Это означает, что начинать с очень низкой дозы и очень медленно увеличивать ее с течением времени, пока вы не поймете, как ТГК действительно влияет на вас.

ТГК Резюме соображений безопасности: Неосознанное употребление слишком большого количества ТГК, особенно в виде пищевых продуктов каннабиса, может привести к дезориентации, головокружению, сонливости, беспокойству и тахикардии. Этого можно избежать, следуя золотому правилу «начинай с малого и двигайся медленно».

Съедобные продукты могут быть более полезными, чем другие формы потребления

Пищевые продукты с содержанием

ТГК могут вызывать у некоторых людей более сильные и сильные опьяняющие эффекты, чем сублингвальное, местное или ингаляционное введение.

Есть даже неофициальные сообщения о людях, испытывающих галлюциногенные эффекты в некоторых случаях, когда потреблялось слишком много ТГК.

Этот опыт связан с тем, как печень перерабатывает ТГК.

После того, как каннабис съеден и переварен, ТГК всасывается в кровоток и попадает в печень, подвергаясь метаболизму первого прохождения через печень.

Во время этого процесса ферменты гидроксилируют Δ9-THC с образованием 11-гидрокситетрагидроканнабинола (11-OH-THC), мощного психоактивного метаболита, который легко проникает через гематоэнцефалический барьер.

Этот метаболит, 11-OH-THC, вызывает потенциально нежелательные или желаемые побочные эффекты для потребителей.

Важно отметить, что часть населения не ощущает никакого эффекта от употребления в пищу каннабиса.

Это может быть связано с тем, что им не хватает фермента (или достаточного количества ферментов), необходимого для преобразования Δ9-THC → 11-OH-THC.

Съедобные продукты могут быть более эффективными, чем другие формы потребления Резюме: Когда каннабис употребляется в пищу, он проходит через пищеварительную систему.Когда печень перерабатывает его, ТГК превращается в 11-ОН-ТГК, метаболит, который легко проникает через гематоэнцефалический барьер. Именно этот опьяняющий метаболит вызывает более сильные, усиленные опьяняющие эффекты, связанные с употреблением в пищу каннабиса.

Общие сведения о времени отсроченного начала и продолжительности

Для вас может быть сложно, потенциально неприятно, а иногда и отнимать много времени, чтобы определить, как съедобные продукты влияют на вас лично.

Еще сложнее определить, как употребляемый продукт повлияет на вас и как долго продлится эффект.

Одной из причин является отсроченное время начала действия, необходимое пероральному употреблению каннабиса для достижения желаемого эффекта.

Время начала приема пищи значительно задерживается по сравнению с сублингвальным, местным или ингаляционным путями введения.

Съедобные продукты каннабиса действуют медленнее из-за того, что им необходимо проходить через пищеварительную систему.

Типичное время начала составляет от 30 минут до 2 часов или даже дольше, в зависимости от человека.

Хотя эффекты отсрочены, они, как правило, проявляются сильнее и длятся дольше, причем пик наступления заметных эффектов наступает через 1–3 часа после употребления.

Эффект может длиться от 6 до 8 часов или более и с благодарностью меняется от человека к человеку.

Индивидуальные физиологические факторы, такие как масса тела, состояние здоровья и скорость абсорбции, также могут влиять на восприятие от человека к человеку.

По этой причине важно не употреблять вторую дозу съедобных за короткий промежуток времени , если вы не чувствуете желаемого результата.

Рекомендуется подождать не менее 2 часов, прежде чем пытаться принять вторую дозу.

Если вы примете вторую дозу слишком быстро, скажем, через 30 минут после первоначального приема, вы рискуете чрезмерно употребить и испытать нежелательные эффекты.

Съедобные продукты Время отсроченного начала и продолжительность Резюме: Съедобные продукты имеют гораздо более длительное отсроченное начало, чем при ингаляции, местном или сублингвальном применении. Время начала опьяняющих эффектов может составлять от 30 минут до 2 часов, а продолжительность — от 6 до 8 часов или более после употребления.

Рекомендации по дозировке для начинающих

При употреблении каннабиса не существует такой вещи, как стандартные рекомендации по дозировке, потому что он влияет на всех по-разному.

Каждый организм усваивает каннабис по-разному.

Вы и ваш однояйцевый близнец можете потреблять одинаковое количество ТГК в настойке каннабиса и получите совершенно разный опыт.

Важно начать с одной маленькой дозы и следить за реакцией своего организма в соответствии с золотым правилом «начинай с малого, а потом иди медленно».

Если вы новичок в производстве продуктов питания, начните с одной очень низкой дозы, равной или менее 5 мг ТГК.

Помните, пищевые продукты каннабиса могут иметь отсроченное начало появления от 30 минут до 2 часов и более, поэтому не принимайте вторую дозу всего через час, иначе вы рискуете съесть больше, чем вы можете с комфортом выдержать.

Если вы не чувствуете никакой реакции через 2-4 часа, вы можете постепенно увеличивать дозу и попробовать еще раз.

Важно: делайте заметки после употребления!

Если вы новичок в употреблении продуктов каннабиса, не забудьте записать количество, которое вы съели, чтобы при необходимости можно было вернуться и сравнить дозировки.

Это поможет вам повторить положительный опыт и избежать неприятного, позволяя отслеживать дозировку и прогресс с течением времени.

Я предлагаю трекер дозировки признаков и симптомов всем моим студентам, которые проходят мой онлайн-курс Cannabis Compass.

Я также рекомендую проверить журналы отслеживания, предлагаемые Gold Leaf здесь.

Рекомендации по дозировке для начинающих Резюме: Не существует стандартных рекомендаций по дозировке пищевых продуктов каннабиса.Следуйте золотому правилу: «Начни с НИЗКОГО и иди медленно». Сначала попробуйте небольшое количество и постепенно увеличивайте по мере необходимости. Ваше терпение будет вознаграждено безопасным и приятным опытом.

Определение эффективности конечного продукта

Для многих потребителей, которые самостоятельно готовят рецепты каннабиса в домашних условиях, самой сложной частью головоломки является точная оценка эффективности конечного продукта для определения их идеальной дозировки.

К сожалению, практически невозможно определить точную концентрацию CBD или THC при приготовлении домашнего рецепта, такого как кокосовое масло каннабиса или масло каннабиса, без лабораторных испытаний.

Это недостаток, потому что практически невозможно точно оценить и отследить, сколько CBD или THC вы будете потреблять.

Эта неопределенность создает риск того, что вы передозируете или передозируете недостаточную дозу, что в конечном итоге помешает вам ощутить желаемые преимущества ваших продуктов питания.

Чтобы помочь вам в этом, я создал свой собственный калькулятор дозировки пищевых продуктов для моих читателей, членов сообщества и студентов.

Хотя калькулятор не заменяет лабораторные испытания, этот инструмент был разработан, чтобы помочь вам оценить эффективность ваших домашних настоев и экстрактов каннабиса.

В отличие от других калькуляторов, доступных в Интернете, этот калькулятор предназначен для обеспечения большей точности за счет учета потерь, связанных с декарбоксилированием, инфузионными маслами или экстракционными растворителями.

Будет полезно, если вы знаете концентрацию штаммов и каннабиноидов в вашем продукте каннабиса, например, если цветок был куплен в аптеке и помечен как 22% THC и 4% CBD.

Этот съедобный калькулятор дозировки поможет вам оценить эффективность конечного продукта и дозировку на порцию, если у вас есть эта информация.

Определение эффективности конечного продукта Резюме: Без знания концентрации CBD или THC в исходном материале и без лабораторных испытаний практически невозможно оценить конечную эффективность ваших домашних съедобных продуктов каннабиса. Вы можете использовать этот калькулятор съедобной дозировки для приблизительной оценки.

Важность декарбоксилирования

Если вы планируете самостоятельно готовить пищу в домашних условиях, важно понимать важность процесса декарбоксилирования.

Весь сырой или сушеный каннабис должен пройти процесс, называемый декарбоксилированием, чтобы получить активные формы CBD или THC.

Сырые и сушеные цветы каннабиса содержат так называемую тетрагидроканнабиноловую кислоту (THCA) и каннабидиоловую кислоту (CBDA).

Эти каннабиноиды содержатся в сыром растительном материале каннабиса и обладают собственной мощной пользой для здоровья.

Однако эти каннабиноиды не опьяняют в своем естественном состоянии .

Декарбоксилирование — это процесс преобразования THCA → THC и CBDA → CBD.

Использование тепла — самый распространенный способ декарбоксилирования цветка каннабиса перед тем, как насладиться им.

Освоение процесса декарбоксилирования каннабиса — важный навык для каждого, кто хочет внедрить свои собственные рецепты каннабиса в домашних условиях.

Декарбоксилирование Резюме: При приготовлении пищевых продуктов из каннабиса важно декарбоксилировать материал перед его употреблением, чтобы получить все преимущества активированного CBD или THC.

Повысьте уровень образования по каннабису

Мой онлайн-курс Cannabis Compass для начинающих покажет вам, как безопасно и эффективно дозировать, использовать и применять каннабис, чтобы вы могли начать справляться со своими самыми нежелательными симптомами естественным путем, не выходя из собственного дома.

Узнайте больше и зарегистрируйтесь сегодня →

15 способов использовать остатки целлюлозы каннабиса »Emily Kyle Nutrition

Вместо того, чтобы выбрасывать остатки мякоти цветков каннабиса при приготовлении масла каннабиса или настоянного масла или даже настойки, узнайте, как их хранить, сохранять и использовать в одном из этих восхитительных рецептов использования остатков мякоти каннабиса.

Что такое остаточная целлюлоза каннабиса?

Недавно я получил вопрос в моем сообществе Well With Cannabis в Facebook от читателя, который сказал:

«У вас есть лучший рецепт печенья с каннабисом и самый простой способ настаивать на кокосовом масле! Что я могу сделать с остатками мякоти?»

Ответ: ДА! Не выбрасывайте эту кашицу!

Остаток мякоти каннабиса, также называемый илом, представляет собой материал цветков каннабиса, который остается после приготовления настоя или настойки.

При приготовлении любого из следующих остатков растительного материала от процесса процеживания:

Как слить оставшееся масло

Если вы уже сделали масляный настой, вы можете попытаться восстановить оставшееся масло из остатков мякоти, используя кипящую воду.

Для этого залейте остатки мякоти кипятком, дайте маслу или маслу и воде отделиться и остыть.

После охлаждения оставшееся масло затвердеет и поднимется на поверхность.

Удалите оставшийся кусок твердого жира или масла и слейте воду и оставшийся растительный материал.

Обратите внимание: этот процесс работает только для масел, которые затвердевают в холодном состоянии, например, кокосового масла и сливочного масла.

Этот процесс не работает для настоянного оливкового масла или настоянного масла MCT.

Или вы можете пропустить этот процесс и попробовать один из этих проверенных и надежных способов израсходовать остатки мякоти каннабиса ниже!

Осталось что-нибудь хорошее?

Некоторые утверждают, что опавшие цветок конопли — это «мусор» после процесса экстракции.

Многие возражают против того, что остатки сорняков полны полезных питательных веществ, соединений и даже некоторых каннабиноидов и терпенов.

Скорее всего, в остатках растительного материала застряли какие-то полезные вещества (например, CBD или THC), делает его стоящим сохранения и использования .

Я ценю все части завода, особенно за то, что они обладают полным спектром возможностей.

Как ни странно, многие члены моего сообщества Well With Cannabis Facebook сообщают, что они считают полезным сохранить оставшуюся мякоть и использовать ее с различными эффектами.

До тех пор, пока вам нравится вкус и вы наслаждаетесь им, рекомендуется повторно использовать и перерабатывать побочные продукты растения каннабис везде, где это возможно.

Как хранить остатки целлюлозы каннабиса

После процесса настаивания и процеживания у вас останется клубок растительного материала, оставшийся в вашем фильтре, марле, ситечке или френч-прессе.

Если вы не планируете использовать его в одном из этих рецептов сразу, вы можете хранить его разными способами, включая охлаждение, замораживание или сушку.

Я рекомендую охлаждать или замораживать масляные настои, а для спиртовых экстрактов я рекомендую сушить.

Просто имейте в виду, для чего вы можете его использовать, и храните соответственно!

Разбивка для немедленного использования

Если вы планируете сразу же использовать остатки мякоти каннабиса в рецепте, можно предложить измельчить материал перед добавлением его в блюдо.

Это связано с тем, что часто цветок каннабиса не измельчают перед тем, как добавить его в масло.

Это означает, что остатки мякоти могут иметь грубую консистенцию, которая может быть неприемлемой для использования в некоторых из этих рецептов.

Чтобы решить эту проблему, сначала измельчите остатки мякоти в блендере или кухонном комбайне, прежде чем добавлять материал в рецепт.

Это поможет предотвратить попадание крупных бутонов или стеблей на вкусный рецепт, который вы собираетесь насладиться.

Магазин в холодильнике

Если вы планируете использовать его в течение недели, оставшуюся мякоть можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике.

Помните, что если вы храните его в холодильнике дольше недели, у него есть шанс заплесневеть или испортиться.

Хранить в морозильной камере

Если вы хотите хранить остатки мякоти каннабиса дольше недели, просто храните ее в морозильной камере.

Замораживание не разбавляет и не разрушает оставшуюся потенцию, а если и помогает, то помогает ее сохранить.

Остатки мякоти можно хранить в морозильной камере долгое время, даже месяцы.

По личному опыту, я рекомендую хранить его порциями по ¼ или ½ стакана, чтобы его было легче достать из морозильной камеры и использовать, когда захотите.

Если заморозить его одним большим блоком, вам придется разморозить все сразу вместе.

Просто помните, что при размораживании никогда не размораживайте в микроволновой печи, так как микроволновая печь может разрушить эффективность любых оставшихся каннабиноидов.

Сухой для длительного хранения

Если вы приготовили спиртовую настойку каннабиса, можно легко дать высохнуть остаткам мякоти каннабиса, чтобы испарился оставшийся спирт.

Разложите остатки мякоти на большой поверхности — например, на противне с подкладкой или на большом противне.

Оставить открытым и дать высохнуть на воздухе в течение нескольких дней, часто помешивая.

Пощупайте материал, чтобы увидеть, насколько он влажный или сухой.

После полного высыхания вы можете хранить его в герметичном контейнере.

Примечание: этот метод не работает для масляных инфузий, так как масло полностью не высыхает.

Члены моего сообщества Well With Cannabis в Facebook также сообщили, что помещали этот высохший материал в чайные пакетики, капсулы и многое другое.

Сколько нужно использовать целлюлозы?

Если вы новичок в употреблении в пищу каннабиса или готовите рецепты каннабиса, важно отметить, что часто бывает сложно оценить эффективность конечного продукта.

Оценить эффективность будет еще труднее, потому что многие каннабиноиды уже были извлечены в процессе инфузии.

В конечном итоге эффективность оставшегося материала от сорняков будет зависеть от многих переменных.

В частности, две вещи: эффективность вашего исходного материала (т.е., бутоны, цветы или обрезки, обычный или цветок CBD) и процесс приготовления, который вы уже использовали.

Для этих рецептов с мякотью каннабиса рекомендуется начинать с малого и действовать медленно.

Мы рекомендуем начать с стакана оставшейся мякоти цветков и продолжать.

Это даст вам время поэкспериментировать не только с активностью, но и со вкусом, так как опавшие цветок каннабиса могут иметь очень сильный вкус для некоторых людей.

Повысьте уровень образования по каннабису

Мой онлайн-курс Cannabis Compass для начинающих покажет вам, как безопасно и эффективно дозировать, использовать и применять каннабис, чтобы вы могли начать справляться со своими самыми нежелательными симптомами естественным путем, не выходя из собственного дома.

Узнайте больше и зарегистрируйтесь сегодня →

Идеи рецептов для использования остатков целлюлозы каннабиса

Откройте для себя все мои любимые способы использования остатков мякоти, с общими идеями, которые можно попробовать, и рецептами, которые помогут вам.

Сделать капсулы с каннабисом

Несмотря на то, что побочные продукты растений каннабиса — это здорово, везде, где это возможно, вкус и текстура остатков мякоти каннабиса могут показаться некоторыми неприятными.

Это делает наполнение капсул остатками мякоти каннабиса идеальным решением.

Хотя и не такой сильный, поскольку большинство каннабиноидов было удалено в процессе инфузии, считается, что оставшийся материал сорняков содержит питательные вещества и даже несколько каннабиноидов и терпенов.

Многие из моих Well With Cannabis члены сообщества Facebook сообщают, что определенно есть некоторые хорошие вещи (например, CBD или THC), застрявшие в остатках растительного материала, делает его стоящим сохранения и использования .

Как заполнять капсулы с каннабисом

В этом руководстве вы узнаете, как приготовить собственные капсулы каннабиса в домашних условиях с различными вариантами каннабиса, включая обезуглероженный цветок, настоянные масла, FECO, остатки мякоти и многое другое для быстрого, простого, эффективного и, по сути, безвкусного способа дозирования. ваш каннабис.

Получить рецепт

Сделать смузи из каннабиса

Вместо того, чтобы выбрасывать остатки мякоти цветков каннабиса при приготовлении масла или настойки каннабиса, многие люди предпочитают использовать ее в рецепте восхитительного смузи.

Для рецептов смузи с мякотью каннабиса я все же рекомендую начинать с малого и не торопиться.

Я рекомендую начать с столовой ложки остатков цветочной мякоти в коктейль и продолжать.

Это даст вам время поэкспериментировать не только с активностью, но и со вкусом.

Вы можете получить мое полное руководство по приготовлению смузи из каннабиса здесь.

Кофе, настоянный на конопле

Всем известно, что лучший способ проснуться — это выпить коноплю в чашке.

Для этого погрузите остатки мякоти каннабиса в чайный стакан в чашку горячего кофе.

Этот вариант кофе с каннабисом хорош для использования мякоти масляных или спиртовых экстрактов.

9 способов приготовить кофе с каннабисом

Узнайте, как приготовить самую гладкую и вкуснейшую чашку кофе, настоянного на каннабисе, и начать свой день с восхищения — в стиле бодрствования и выпечки.Вы можете легко настроить эту чашку кофе с каннабисом в соответствии с вашими личными кофейными предпочтениями, контролируя сахар, сливки и другие дополнительные ингредиенты.

Получить рецепт

Чай, настоянный на конопле

Это самый популярный способ для многих из моего сообщества Well With Cannabis Facebook использовать оставшуюся мякоть.

Лучший способ добавить остатки мякоти каннабиса в чай ​​- это поместить остатки растительного материала в чайный пакет и погрузить его в кружку.

Золотое молоко с добавлением конопли

Золотое молоко каннабиса — это вкусный сливочный теплый напиток, приготовленный из суперпродуктов с противовоспалительным действием, таких как куркума и каннабис.

Традиционно приготовленный из настоянного на кокосовом масле, вы также можете упаковать чайный пакет с оставшимися листьями конопли из масла или сливочного масла и погрузить их прямо в этот восхитительный лечебный напиток.

Этот вариант золотого молока каннабиса хорош для использования мякоти масляных или спиртовых экстрактов.

Золотое молоко, наполненное каннабисом

Это сливочное, уютное золотое молоко с добавлением каннабиса — успокаивающий теплый напиток, приготовленный из суперпродуктов, таких как куркума, каннабис, кокосовое молоко и других специй, которые помогают согреть вас изнутри.

Получить рецепт

Латте с тыквенными специями, настоянными на конопле

Не обязательно быть осенью, чтобы насладиться вкусным латте с тыквенными специями, наполненным каннабисом.

Лучший способ добавить остатки мякоти каннабиса в этот напиток — это поместить остатки растительного материала в чайный стакан и погрузить его в готовый напиток.

Латте со специями из конопли тыквы

Классический, успокаивающий и наполненный согревающими специями, этот простой в приготовлении латте со специями из тыквы и каннабиса сочетает в себе традиционный осенний фаворит с успокаивающим каннабисом для расслабляющего отдыха.

Получить рецепт

Пикантный лимонный винегрет с добавлением конопли

Этот винегрет из каннабиса с лимоном — идеальный рецепт, чтобы израсходовать остатки мякоти каннабиса.

Его ароматный профиль хорошо сочетается с другими ингредиентами, а использование иммерсионного блендера помогает измельчить растительный материал, чтобы он не был слишком грубым.

Этот вариант подходит для использования мякоти масляных или спиртовых экстрактов.

Пикантный конопля с лимонным винегретом

Сделанный из свежего лимонного сока, белого бальзамического уксуса и оливкового масла с добавлением каннабиса, эта яркая пикантная заправка идеально сочетается со всеми вашими любимыми салатами, служит маринадом для мяса или соусом для вашего любимого хрустящего хлеба.

Получить рецепт

Винегрет из клубники и каннабиса с салатом Буррата

Уксус в этом винегрете из клубники и каннабиса действует как растворитель, помогая удалить оставшиеся каннабиноиды из растения.

Мы рекомендуем добавлять небольшое количество, около 2-3 столовых ложек, ко всей партии по этому рецепту.

Оттуда вы можете выбрать сочетание винегрета с нашим восхитительно сливочным клубничным салатом буррата или вашим личным фаворитом.

Его ароматный профиль хорошо сочетается с другими ингредиентами, а использование иммерсионного блендера помогает измельчить растительный материал, чтобы он не был слишком грубым.

Этот вариант подходит для использования мякоти масляных или спиртовых экстрактов.

Домашний сливочный соус для ранчо с коноплей

Эта восхитительная, острая, сливочная домашняя заправка из ранчо с каннабисом поставляется с различными вариантами настоя каннабиса на любой вкус и предпочтения.

Мы рекомендуем добавить всего 2 чайные ложки остатков цветочной мякоти в дополнение к другим ингредиентам этого рецепта и действовать оттуда.

Это даст вам время поэкспериментировать с действенностью и вкусом, так как потухший цветок каннабиса может иметь сильный вкус для некоторых людей.

Домашняя заправка с ранчо каннабиса

Узнайте, как приготовить вкусную, острую, сливочную домашнюю заправку из каннабиса ранчо с различными вариантами заправки ранчо и несколькими вариантами настоя каннабиса на любой вкус и диетические предпочтения.

Получить рецепт

Легкое домашнее песто из конопли

Быстрое и легкое приготовление домашнего песто — один из лучших способов израсходовать остатки мякоти.

Оставшаяся мякоть каннабиса не будет такой крепкой, как ваш настой, поэтому вы можете по своему усмотрению выбрать, сколько вы хотите использовать.

Это будет зависеть от того, сколько у вас есть, насколько сильным был цветок, с которого вы начали, и желаемый конечный опыт.

Легкий песто из конопли (с использованием листьев или масла)

Используйте все части вашего домашнего растения каннабиса с базиликом и петрушкой в ​​этом несложном в приготовлении пикантном песто из каннабиса, которое можно подавать в виде соуса, на мясо, подавать с овощами, добавлять в пасту или намазывать на бутерброды. , и больше.

Получить рецепт

Магазинная или домашняя сальса

Приправьте свой тако вторник этой вкусной сальсой, приготовленной из остатков мякоти каннабиса.

Оставшаяся мякоть хорошо смешивается с уже приготовленной сальсой или по вашему собственному любимому рецепту.

Для вкусной лечебной сальсы мы рекомендуем смешать ¼ чашки оставшейся мякоти каннабиса на 1 чашку сальсы.

В сочетании с вашими любимыми чипсами из тортильи вы должны быть осторожны, чтобы не съесть слишком много.

Магазинный или домашний гуакамоле

Как и в случае с лечебной сальсой, вы можете приправить свой тако вторник этим вкусным настоянным гуакамоле, приготовленным из остатков мякоти каннабиса.

Оставшаяся мякоть хорошо смешивается с уже приготовленным гуаком или по вашему собственному любимому рецепту.

Для получения вкусного настоянного гуакамоле мы рекомендуем смешать ¼ чашки оставшейся мякоти каннабиса на 1 чашку гуакамоле.

В паре с вашими любимыми чипсами из тортильи и, возможно, даже с добавлением сверху сальсы.

Соус для спагетти, купленный в магазине или домашний

Соус для спагетти — отличное место для добавления в остатки мякоти каннабиса.

Он уже травянистый, а вкус и текстура мякоти хорошо сочетаются с традиционными итальянскими травами, которые используются для приготовления соуса для спагетти.

Мы рекомендуем добавлять ¼ стакана оставшейся мякоти каннабиса в целую партию домашнего соуса или вашего любимого соуса, купленного в магазине.

Домашний перец или чили, купленный в магазине

Кто сказал, что рецепты на основе каннабиса не могут быть вкусными и пикантными?

Этот восхитительный перец чили, приготовленный с остатками мякоти каннабиса, сделает эту сытную зимнюю комфортную еду всеобщим любимцем.

Для этого рецепта вы можете добавить ½ стакана отработанных цветов каннабиса ко всей партии, перемешав ее, и тушить непосредственно перед подачей на стол.

Или вы можете добавлять по чайной ложке в миску каждого человека, чтобы индивидуализировать дозировку.

Хлеб с чесноком из мякоти конопли

Что может быть лучше, чем использовать потраченные цветы каннабиса, оставшиеся от приготовления каннабисного масла, чем приготовить восхитительный чесночный хлеб?

Скорее всего, ваши цветы каннабиса уже пропитаны маслом, оставшимся после процеживания, поэтому они идеально подходят для этого рецепта.

Вы можете использовать здесь уже приготовленное масло каннабиса или смешать 1 столовую ложку растительного вещества с 2 столовыми ложками размягченного сливочного масла и 1 чайной ложкой измельченного чеснока по вкусу.

Хорошо перемешайте и нанесите на выбранный вами хлеб, затем запекайте, пока он не станет теплым, поджаренным и наслаждайтесь!

Домашнее пирожное из каннабиса

Это не мой любимый способ приготовления пирожных, но да, вы можете добавить мякоть конопли, оставшуюся после приготовления масла, в смесь для пирожных.

Я бы порекомендовал использовать настоянное масло или масло по мере необходимости, а затем добавить от до ½ стакана оставшейся мякоти в качестве дополнительного ингредиента.

Легкие домашние пирожные с каннабисом

Самый лучший рецепт легких, простых и вкусных шоколадных пирожных с коноплей, приготовленных с использованием конопли, кокосового масла, каннабиса или сахара конопли.Никаких изысканных ингредиентов, только классические вкусные пирожные, которые готовы всего за 40 минут.

Получить рецепт

Лучшие простые домашние пирожные с каннабисом »Emily Kyle Nutrition

Здесь вы найдете лучший рецепт простых и вкусных пирожных из каннабиса, приготовленных с использованием кокосового масла, наполненного каннабисом, каннабиса, сахара каннабиса или концентратов каннабиса, таких как FECO. Никаких изысканных ингредиентов, только классические вкусные пирожные, которые готовы всего за 25 минут.

Как приготовить пирожное с каннабисом

Если вы нашли этот рецепт случайным поиском, добро пожаловать ; Я так рада, что ты здесь!

Прочесав Интернет в поисках идеального рецепта пирожного с каннабисом, я понял, что его не существует, поэтому я попытался создать его.

Многие рецепты слишком сложны и неточны, и я хотел поделиться чем-нибудь простым, чтобы поделиться с вами и моим Well With Cannabis в сообществе Facebook .

Вместо того, чтобы усложнять эту задачу, я решил сделать это самое простое руководство по приготовлению пирожных с каннабисом с простыми инструкциями по инфузии и четырьмя альтернативными вариантами вливания.

Вариант № 1 — Масло каннабиса или каннабис

Самый простой и вкусный вариант приготовления пирожных с каннабисом — это сначала приготовить кокосовое масло каннабиса или масло каннабиса.

Кокосовое масло, наполненное каннабисом, или масло каннабиса, является важным продуктом для многих рецептов каннабиса.

Освоение только одного из этих рецептов поможет вам приготовить больше рецептов, помимо пирожных.

Если вы никогда раньше не готовили ни один из этих рецептов, обязательно:

Приготовление собственного масла или сливочного масла в домашних условиях позволяет вам выбрать, какой сорт цветка каннабиса вы хотите использовать.

Цветок каннабиса с преобладанием

THC является наиболее предпочтительным исходным материалом, но вы также можете использовать цветок CBD или даже листья, обрезки, встряски или киф.

После того, как вы приготовили масло или сливочное масло, наполненное каннабисом, вы можете использовать его везде, где в рецепте требуется жир.

Это означает, что затем вы можете использовать этот рецепт или рецепт священного брауни вашей бабушки как есть и заменить обычное масло или сливочное масло на настоянное или сливочное.

Следует ли использовать сливочное или растительное масло для пирожных?

Выбор между употреблением кокосового масла, настоянного на каннабисе, или каннабисового масла — это личное вкусовое предпочтение.

Я предпочитаю кокосовое масло, а мой муж предпочитает каннабис.

Я учу тому, как определять свои личные предпочтения в отношении каннабиса, в своем онлайн-курсе Cannabis Compass .

В любом случае, они практически одинаковы при выпечке и могут быть приготовлены одинаковым способом, используя одни и те же методы, и взаимозаменяемы во многих рецептах.

Вариант № 2 — Сахар, настоянный на каннабисе

Хотя более вероятно, что у вас есть доступ к маслу каннабиса или маслу каннабиса, вы можете при желании приготовить сахар, наполненный каннабисом, для использования в этом рецепте.

Вы можете использовать конопляное масло и каннасахар в сочетании для получения сверхсильной партии или использовать любой из них, в зависимости от того, что у вас есть под рукой и легко доступно.

Вариант № 3 — Концентраты каннабиса

Если вы являетесь пациентом с медицинской марихуаной или живете в легальном для отдыха государстве, скорее всего, у вас может быть доступ к концентратам каннабиса.

Вы можете легко использовать концентраты каннабиса в этом рецепте для приготовления вкусных настоянных пирожных.

От дистиллята или масла с CO2 до крошки или парафина и FECO или RSO — все может работать по этому рецепту.

В зависимости от того, какой концентрат вы используете, при необходимости вы должны сначала декарбонизировать концентрат каннабиса.

Если вы не уверены, нужно ли декарбировать концентрат каннабиса, вы можете проверить это руководство здесь.

Когда вы узнаете, нужно ли обезуглероживать концентрат, вы можете осторожно подогреть его и смешать с ½ стакана сливочного или растительного масла, указанного в этом рецепте.

Сколько вы добавите, зависит от вас и ваших личных вкусовых предпочтений, 1 мл или 1 грамм — хорошее место для начала.

Вариант № 4 — Цветок каннабиса без огранки

Увы, некоторые нетерпеливые друзья не хотят ждать 4 часа, чтобы приготовить настоянное масло, и настаивают на добавлении бутонов цветов каннабиса прямо в жидкое тесто.

Хотя это не мой любимый или самый вкусный способ приготовления пирожных, он все равно будет работать.

Однако важно отметить, что вы должны декарбоксилировать высушенный цветок каннабиса, прежде чем добавлять его в жидкое тесто, чтобы получить все преимущества активированных CBD и THC.

Если вы пропустите этот шаг, ваши пирожные не будут такими крепкими, как вам хотелось бы, или вообще не будут оказывать никакого опьяняющего эффекта.

Щелкните здесь, чтобы получить полное руководство по декарбоксилированию каннабиса для новичков .

Вариант № 5 — Остатки целлюлозы каннабиса

Это не мой любимый способ приготовления пирожных, но да, вы можете добавить мякоть конопли, оставшуюся после приготовления масла, в смесь для брауни.

Я бы порекомендовал использовать настоянное масло или масло по мере необходимости, а затем добавить от до ½ стакана оставшейся мякоти в качестве дополнительного ингредиента.

Часто задаваемые вопросы

Есть много нюансов, когда дело доходит до съедобных продуктов каннабиса, именно поэтому я собрал это Руководство для начинающих по продуктам каннабиса .

Это руководство ответит на все ваши вопросы о пищевых продуктах каннабиса в целом.

Настоящее руководство по продуктам питания охватывает:

  • Важность декарбоксилирования
  • Понимание съедобных продуктов с отсроченным началом
  • Изучение того, почему пищевые продукты могут быть более эффективными
  • Определение эффективности конечного продукта
  • Меры безопасности для употребления пищевых продуктов с ТГК

    03 Являются и экспериментом, и приверженностью

  • Рекомендации по дозировке для начинающих

Ниже вы найдете вопросы и ответы, относящиеся к этому рецепту пирожного с каннабисом.

Могу ли я использовать готовую коробочную смесь?

Да, конечно!

Для типичной смеси пирожных Бетти Крокер требуется ½ или чашки растительного масла.

Просто замените это растительное масло на ½ или чашки кокосового масла или каннабиса, наполненного каннабисом, и следуйте приведенным инструкциям.

Сколько каннабиса я должен использовать?

При приготовлении кокосового масла или сливочного масла каннабиса наиболее часто используется соотношение: 1 унция цветка каннабиса к 16 унциям (1 фунту) масла или сливочного масла.

Этот рецепт требует полстакана кокосового масла или сливочного масла с добавлением конопли, из которых получается примерно ¼ унции цветка конопли, используемого в этом рецепте.

Как приготовить крепкие пирожные из конопли?

Ваша окончательная дозировка в миллиграммах CBD или THC будет полностью зависеть от прочности исходного материала.

Если вы сделаете свой продукт с обрезкой или встряхиванием, он будет менее действенным, чем если вы сделаете масло каннабиса или сливочное масло с добавлением высококачественных цветов.

Когда дело доходит до еды, помните: чем лучше бутоны, тем лучше сливочное масло.

Вы также можете отрегулировать количество цветов каннабиса, используемых для приготовления масла или сливочного масла.

Хотя традиционное соотношение составляет 1 унцию цветка на 1 фунт масла или сливочного масла, вы можете использовать соотношение 1 унция цветка к ½ фунта масла или сливочного масла для получения более мощного конечного продукта.

Или вы можете использовать приведенную ниже таблицу в качестве руководства для вливания различных количеств масла для достижения желаемой потенции.

Какова окончательная дозировка каждого брауни?

Важно знать, что оценить конечную эффективность пищевых продуктов каннабиса практически невозможно, если вы не знаете процентное содержание CBD или THC в материале, из которого вы начинаете готовить.

Если вы покупаете цветок в аптеке, в нем будет указан% THC, что значительно упростит процесс.

Отсюда вы можете ввести свою информацию в онлайн-калькулятор, который поможет вам оценить вашу окончательную концентрацию.

Если вы не знаете потенцию вашего исходного материала, о конечной эффективности можно только догадываться.

Каковы эффекты пирожных с каннабисом?

Съедобные продукты каннабиса влияют на каждого человека по-разному из-за нашей собственной уникальной эндоканнабиноидной системы (ECS).

Это, в сочетании с нашей уникальной физиологией, означает, что мы все по-разному испытаем эффекты.

Некоторые из наиболее часто сообщаемых эффектов включают чувство опьянения или опьянения, сонливость, сонливость, счастье, облегчение боли и многое другое.

Кроме того, некоторые люди не почувствуют воздействия съедобных продуктов, о чем более подробно рассказывается здесь в моем Руководстве для начинающих по съедобным каннабисам.

Сколько времени нужно, чтобы пирожные с каннабисом подействовали?

Иногда бывает сложно определить идеальную дозировку при пероральном употреблении каннабиса.

Это связано с тем, что начало желаемого эффекта значительно задерживается по сравнению с сублингвальным, местным или ингаляционным потреблением.

При приеме внутрь каннабис действует медленнее, с типичным временем начала действия от 30 минут до 2 часов или даже дольше, в зависимости от человека.

Хотя действие съедобных продуктов проявляется позже, они, как правило, проявляются сильнее и сохраняются дольше, с пиковым проявлением заметных эффектов через 1–3 часа после употребления.

Воздействие съедобных продуктов каннабиса может длиться от 6 до 8 часов и более и варьируется от человека к человеку.

Приготовление пирожных с каннабисом заставит мой дом пахнуть?

Если вы декарбоксилируете свои собственные цветы каннабиса и вливаете собственное кокосовое или сливочное масло каннабиса перед приготовлением пирожных, то да, ваш дом обязательно будет пахнуть.

Если у вас уже есть масло или сливочное масло, которые активно не обезуглероживают и не настаивают, а просто готовят пирожные, запах значительно уменьшится.

Как долго длится пирожное из конопли?

В моем доме 24 часа!

Но на самом деле эти пирожные с каннабисом имеют такой же срок хранения, как и любые другие пирожные, и их следует употреблять или замораживать в течение 7 дней, чтобы предотвратить порчу.

Что, если моя собака съела мой домовой с коноплей?

Как бы глупо это ни звучало, это законный вопрос, который задают чаще, чем я хотел бы признать.

Собаки хорошо справляются с КБД, но не с большим количеством ТГК.

Если ваша собака ест ваш домовой с каннабисом, я настоятельно рекомендую вам позвонить своему ветеринару для получения дополнительных рекомендаций.

Как определить дозировку

Хотите рассчитать дозировку пищевых продуктов каннабиса и домашних рецептов каннабиса?

Хотя калькулятор не заменяет лабораторные испытания, этот инструмент был разработан, чтобы помочь вам получить более точную оценку эффективности ваших настоев и экстрактов каннабиса.

В отличие от других калькуляторов, доступных в Интернете, этот калькулятор предназначен для обеспечения большей точности за счет учета потерь, связанных с декарбоксилированием, инфузионными маслами или экстракционными растворителями.

Повысьте уровень образования по каннабису

Мой онлайн-курс Cannabis Compass для начинающих покажет вам, как безопасно и эффективно дозировать, использовать и применять каннабис, чтобы вы могли начать справляться со своими самыми нежелательными симптомами естественным путем, не выходя из собственного дома.

Узнайте больше и зарегистрируйтесь сегодня →

Простые домашние пирожные из каннабиса

Автор | Эмили Кайл, MS, RDN, HCP

Самый лучший рецепт легких, простых и вкусных шоколадных пирожных с коноплей, приготовленных с использованием конопли, кокосового масла, каннабиса или сахара конопли. Никаких изысканных ингредиентов, только классические вкусные пирожные, которые готовы всего за 40 минут.

]]>

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 40 минут

Курс Рецепты десертов

Кухня Рецепт каннабиса

Порций 9 Брауни

Калорийность 240 ккал

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 350 ° F.

  • Смажьте металлический противень размером 8 x 8 дюймов и отложите его в сторону.
  • В миске среднего размера смешайте сухие ингредиенты. Просейте муку и какао-порошок, чтобы удалить комочки, затем добавьте соль и разрыхлитель. Отложите в сторону.
  • В отдельной миске среднего размера взбейте сливочное масло или масло, белый или коричневый сахар и коричневый сахар с помощью ручного миксера.
  • Добавить яйца и ваниль во взбитый сахар и взбивать на средней скорости в течение одной минуты (примечание: цвет смеси должен немного светлее).
  • Добавьте сухие ингредиенты к влажным и взбивайте на медленном огне, пока все хорошо не смешается.

  • Перелейте тесто на смазанный маслом противень. Слегка постучите по сковороде, чтобы выровнять тесто.
  • Если вы добавляете дополнительные добавки, например морскую соль, добавьте их сейчас.

  • Поставьте противень в духовку на 25-30 минут. Время будет зависеть от вашей духовки и ваших предпочтений по консистенции пирожного. Готовые пирожные протестируйте зубочисткой.В отличие от пирога, зубочистка НЕ ​​должна выходить чистой. Приготовление сладких пирожных оставит на зубочистке восхитительный вкус. Просто убедитесь, что то, что находится в зубочистке, не имеет консистенции жидкого теста, что может указывать на то, что тесто нужно запекать немного дольше.

  • Если вы можете подождать, дайте пирожным остыть в течение 30 минут. Наслаждайтесь и повторяйте!

Примечания

* Если вы используете концентраты каннабиса, сначала проверьте, нужно ли вам обезуглероживать концентрат.Затем осторожно разогрейте его и смешайте с ½ стакана сливочного или растительного масла, указанного в этом рецепте. * При отмеривании муки или какао-порошка; мы рекомендуем использовать ложку, чтобы перелить муку из контейнера в мерную чашку, а затем выровнять ее плоским краем, как нож для масла. Это поможет предотвратить упаковку и улучшит качество пирожных. * Даже для пирожных FUDGIER используйте ½ стакана универсальной муки вместо стакана.

Nutrition

Порция: 1 г Калории: 240 ккалУглеводы: 19 г Белки: 4 г Жиры: 17 г Насыщенные жиры: 11 г Полиненасыщенные жиры: 4 г Холестерин: 41 мг Натрий: 222 мг Волокно: 2 г Сахар: 8 г

Топ-5 ошибок при приготовлении пищи с каннабисом и приготовлении каннабиса

Поделитесь этой статьей!

Поскольку законы о марихуане продолжают развиваться в США.S., приготовление пищи с использованием каннабиса становится все более популярным занятием как среди пациентов с медицинской марихуаной, так и среди потребителей в развлекательных целях. Это обеспечивает простую и эффективную систему доставки марихуаны без единого дыма.

Если вы новичок в приготовлении пищи с каннабисом, мы рекомендуем вам начать с каннабиса (масла каннабиса). Это самый простой и универсальный рецепт каннабиса. Если вы используете его в качестве основы для выпечки и других рецептов, вы сможете приготовить безграничные блюда.

И если вы планируете готовить марихуану для лечения какого-либо заболевания, вы можете претендовать на получение медицинской карты марихуаны, которая позволит приобрести высококачественный MJ в ближайшем к вам диспансере. Чтобы узнать, имеете ли вы право на получение медицинской карты MJ, мы рекомендуем Green Health Docs , единственный поставщик карт MJ, основанный и управляемый Докторами.

Перед тем, как начать готовить с каннабисом, вы должны избежать некоторых распространенных кулинарных ошибок, чтобы не потратить впустую прекрасный цветок в результате непреднамеренной кухонной катастрофы.

1. Не декарбоксилировать каннабис

Проблема : Сырой каннабис нельзя готовить. Он не только ужасен на вкус, но и не содержит активного ТГК. Сырой каннабис содержит ТГК-кислоту, но для преобразования кислоты в биодоступный ТГК требуется тепло.

Декарбоксилирование делает возможным этот процесс. Некоторые пользователи пропускают декарбоксилирование перед приготовлением масла, потому что процесс настаивания автоматически нагревает и активирует каннабис — до некоторой степени.Если вы хотите получить максимальное извлечение ТГК и ощутить максимальную эффективность, вам следует всегда декарбоксилата перед приготовлением настоя.

Решение: Существует несколько способов декарбоксилирования каннабиса перед приготовлением. Для достижения наилучших результатов измельчите THC (см. Ошибку № 2 ниже) на противне и запекайте в духовке. Один час при 230 градусах по Фаренгейту должен помочь.

2. Избыточное измельчение

Проблема: Качественная ручная кофемолка позволяет легко сломать шишки перед приготовлением.Это важная часть процесса приготовления, но некоторые люди немного перестараются с помолом.

Вопреки популярному мифу, измельчение каннабиса в порошок не увеличит количество ТГК и не улучшит ваш кайф. Это просто означает, что в ваш рецепт попадает больше растительного материала, что придает ему гораздо более горький вкус.

Решение: Используя ручную кофемолку для измельчения каннабиса, помните о консистенции. Вы хотите, чтобы готовый продукт был похож на сушеный орегано, а не на порошок.Эти волосы и стебли содержат много ТГК, поэтому вы хотите сохранить их как можно больше.

3. Использование слишком большого количества конопли при приготовлении пищи с марихуаной

Проблема: Убедитесь, что вы не используете слишком много медицинской конопли в своих рецептах, чтобы избежать слишком сильного кайфа. Тот факт, что вы привыкли курить определенный сорт или объем каннабиса, не означает, что вы можете спокойно съесть такое же количество. Потребление еды занимает больше времени, и, хотя передозировка марихуаны практически невозможна, ее слишком большое количество определенно может стать причиной неприятных переживаний.

Напротив, у марихуаны совсем другая система доставки. ТГК всасывается через кровоток, а не через дыхательную систему, что означает, что лекарство действует дольше, но имеет гораздо более мощный эффект.

Решение: Чтобы найти правильную концентрацию, нужна практика. Для начала мыслите консервативно. Меньше — больше. При приготовлении масла каннабиса начните с смешивания унции. бутон с фунтом сливочного масла. Используйте каннабис с содержанием ТГК около 15% (см. Полный рецепт ниже).Прежде чем добавлять масло в любой другой рецепт, попробуйте его на вкус, чтобы проверить эффективность. Как только вы из первых рук узнаете, насколько оно сильное, вы лучше поймете, насколько либерально или консервативно относиться к маслу.

4. Настаивание каннабиса без воды

Проблема: При приготовлении масла каннабиса некоторые люди просто смешивают масло с марихуаной и не добавляют воду в кастрюлю. Хотя можно получить качественный настой без воды, пробовать это не рекомендуется.

Вода снижает температуру и помогает предотвратить подгорание масла. Сгоревшее масло каннабиса ужасно на вкус и лишено силы, поскольку ТГК начинает разлагаться при температуре около 250 градусов по Фаренгейту (121 градус Цельсия). Вода также смывает нежелательную зеленую окраску и предотвращает появление травяного привкуса.

Решение: При приготовлении масла каннабиса поддерживайте соотношение воды и масла как минимум 50:50. Еще лучшее соотношение — 60:40. Если вы заметили, что вода испаряется во время приготовления или температура масла достигает 250 градусов по Фаренгейту, добавьте в настой еще немного воды.

5. Ограничьте приготовление марихуаны выпечкой

Проблема: Когда вы упоминаете пищу с марихуаной, большинство людей сразу же думают о печенье и пирожных. Это отличные и простые в изготовлении продукты, но помимо выпечки существует целый мир съедобных возможностей. Фактически, травяная природа каннабиса позволяет приготовить более пикантные и острые блюда, включая перец чили, жареный картофель и куриные обертки.

Решение: Изучите рецепты каннабиса в Интернете.Обратите внимание на растущее количество кулинарных книг по каннабису на рынке. Если вы уже готовите масло каннабиса самостоятельно, поищите способы включить его в существующие рецепты. Решая, сколько масла использовать, следуйте пропорциям, указанным в пункте 3 выше.

Идеальный рецепт конопли

Cannabutter (масло каннабиса) — оригинальный и самый универсальный рецепт каннабиса. Если вы используете его в качестве основы для выпечки и других рецептов, вы сможете приготовить безграничные блюда.

Это единственный надежный рецепт каннабиса, который вам понадобится, с инструкциями, объясняющими наиболее распространенные ошибки при приготовлении. Просто следуйте инструкциям ниже, и вы получите идеальный настой всего за несколько часов.

Ингредиенты

  • 1 фунт несоленого масла
  • Цветки каннабиса
  • ¼ унция (15% ТГК)

Рецепт каннабиса

  1. Измельчите цветы каннабиса с помощью ручной кофемолки. Не измельчайте их в порошок; молотый каннабис должен быть слегка листовым.
  2. Декарбоксилируйте молотую коноплю. Выложите цветы на противень и запекайте при температуре 230 градусов по Фаренгейту в течение 1 часа.
  3. Растопите масло в кастрюле среднего размера. Добавьте 2 стакана воды и перемешайте. Дайте маслу покипеть на среднем огне.
  4. Добавьте каннабис, как только масло начнет таять. Уменьшите огонь до слабого и хорошо перемешайте ингредиенты.
  5. Дайте ингредиентам вариться в течение 2–3 часов. Время от времени помешивайте и поддерживайте температуру от 200 до 250 градусов по Фаренгейту.Если температура масла приближается к максимальной, добавьте еще немного воды, чтобы масло не пригорело. Когда масло станет густым и глянцевым, готовить можно.
  6. Поместите сито, выстланное марлей, над большой стеклянной миской. Вылейте масло через сито и подождите, пока оно не стечет в миску. Это должно занять от 5 до 10 минут.
  7. Накройте миску и поставьте в холодильник на ночь.
  8. Слейте оставшуюся жидкость и промокните затвердевшее масло бумажными полотенцами, чтобы впитать оставшуюся влагу.
  9. Охладите масло в герметичном контейнере.

Смешивание марихуаны с другими рецептами

Теперь, когда у вас есть марихуана, нужно подобрать правильную дозировку. Это возвращает нас к одной из самых больших ошибок при приготовлении марихуаны: добавлению масла в обычные рецепты без проверки дозировки. Чтобы найти оптимальное количество каннабуттера для использования в других рецептах, начните с вкусового теста.

  1. Попробуйте одну чайную ложку вашей партии и оцените ее эффект на вас.Подождите 45 минут, пока марихуана не попадет в кровоток. Вы ничего не почувствуете сразу.
  2. Если настой недостаточно сильнодействующий, подождите несколько часов и увеличьте дозировку до полутора чайных ложек. Потом два. Когда вы найдете соотношение, обеспечивающее желаемый эффект, считайте, что это одна порция.
  3. Добавьте масло в рецепты в соответствии с желаемым соотношением. Поэтому, если вы решили, что одна чайная ложка — идеальное соотношение, и хотите приготовить партию пирожных из 12 порций, просто добавьте 12 чайных ложек настоя в тесто для брауни.

Ключ к идеальным рецептам каннабиса

Если вы еще новичок в приготовлении пищи с марихуаной, ключом к успеху является последовательность. Практикуясь, вы улучшите свои пропорции и откроете для себя лучшие способы использования масла. Не расстраивайтесь, если ваши первые несколько партий окажутся слишком сильнодействующими, недостаточно мощными или со странным вкусом. Как и в любом рецепте, совершенство приходит со временем.

Когда вы только начинаете, старайтесь делать новую партию хотя бы раз в месяц, особенно если предыдущие партии не соответствуют вашим ожиданиям.Через три-четыре месяца вы почувствуете уверенность в своих силах создать продукт премиум-класса. Просто не забудьте отметить конкретные сорта каннабиса, время приготовления и температуру приготовления, так как даже незначительные переменные могут повлиять на вкус и эффективность.

Хорошая новость о кулинарии с каннабисом заключается в том, что вам действительно нужно довести до совершенства только один рецепт. Как только вы перейдете к науке, самое интересное — включить ее в различные деликатесы.

И не забывайте, что если вы планируете готовить с использованием каннабиса для лечения какого-либо заболевания, вы можете претендовать на получение медицинской карты марихуаны, которая позволит приобрести высококачественный MJ в ближайшем к вам диспансере.Чтобы узнать, имеете ли вы право на получение медицинской карты MJ, мы рекомендуем Green Health Docs , единственный поставщик карт MJ, основанный и управляемый Докторами.

Поделитесь этой статьей!

.
Leave a Reply