Как приготовить грибы бабки: Грибы бабки как готовить — Вкусные рецепты с фото и видео – Как правильно готовить грибы бабки. Как правильно готовить. Kak-Delat-Pravilno.ru

Содержание

Как правильно готовить грибы бабки. Как правильно готовить. Kak-Delat-Pravilno.ru

Твой уют

Уже на протяжении многих столетий народные целители рекомендуют для избавления от всевозможных простудных патологий ароматные ягоды малины. Заготовить ее достаточно просто, а применять можно, как внутрь, так и наружно.

Настоящая природная шкатулка с разнообразными витаминами и микроэлементами – вкуснейшая смородина. Ее регулярное употребления наилучшим образом улучшает кроветворение, корректирует кислотность в желудке, понижает процессы брожения петлях кишечника, а также многократно улучшает метаболические процессы в человеческом организме.

Вишня – превосходная по вкусовым качествам и витаминному составу ягода. Заготавливать ее можно разнообразными способами: приготовить варенье и джем, компот или мармелад, можно просто заморозить или замариновать. А зимой просто достать заготовку и использовать в качестве начинки для пирога, десерта, вкусной закуски.

Сладкие и душистые плоды земляники – неисчерпаемый источник полезнейших микроэлементов. Так хочется захватить с собой чудесную ягоду в студеный зимний сезон. Ее вполне можно заготовить в форме варенья, компота, а можно законсервировать и применять как целебное снадобье – для максимального улучшения деятельности сердца, а также в качестве потогонного и мочегонного средства, как полоскание при патологиях горла.

Яркая, душистая ягода: клубника – с ней прочно связаны ассоциации с лучшими моментами лета. В холодные, осенние или зимние месяцы так хочется вновь окунуться в беззаботные летние деньки – это вполне возможно: достаточно достать из холодильника одну из ягодных заготовок – варенье либо замороженные ягоды, а также джем, повидло.

Основная задача массажа, в том числе и с использованием банок – раздробить имеющиеся жировые отложения, а также многократно улучшить локальное и общее кровоснабжение.

Усилят эффект от массажа: скорректированный рацион индивидуального питания, а также адекватные физические нагрузки. Вакуумный массаж в домашних условиях – отличная альтернатива дорогостоящим салонным процедурам. Для его проведения не требуется специальных навыков и оборудования.

В природе такого растения, как перловка не существует. Зерном для вкусной и весьма полезной каши является ячмень, в своем очищенном варианте. Внешне имеет сходство с жемчугом, поэтому и носит с давних времен наименование перловка.

Многие не уважают кашу из этой крупы, а совсем зря – она с лихвой восполняет потребность человеческого организма во множестве микроэлементов и витаминов: подгруппа В и А, Д и Е, а также железо и йод, кальций и медь, и многие иные.

У многих людей с детства осталась твердая ассоциация – творожную запеканку подают в детском саду, а потому это блюдо родом из прекрасного детства. И по сей день, те из родителей, кто внимательно читает меню у своего ребенка, посещающего детское дошкольное учреждение, видят подобное наименование в перечне еженедельных блюд.

Подробности Просмотров: 2379

Подберезовики – это большие грибы, которые являются очень вкусными, если их приготовить правильно. Об этом и поговорим.

Их разновидности

• Обыкновенный подберезовик – считается самым ценным, а также самым вкусным.

Его шляпка может вырастать на 15 или 20 сантиметров в диаметре. Он очень отличается от других грибов, особенно своими размерами, толщина его ножки примерно 3 сантиметра, на которой расположены небольшие чешуйки черного цвета. Шляпка грибов может быть бурого, коричневого, серого или желтого цвета. Имеет приятный запах и вкус.

• Черный подберезовик – имеет шляпку темно-бурого или даже черного цвета. Растет предпочтительнее в сырых местах: на краю болот, на разделах лиственных и сосновых лесов. Этот гриб можно есть, но он имеет рыхлую структуру.

• Болотный (белый) подберезовик – растет на краю болот, в лесах заболоченных и поросших мхом. Его мякоть не меняет цвет, слабо выражен запах и вкус. Имеет худшие вкусовые качества.

• Розовеющий подберезовик – особенностью этого гриба есть то, что ножка часто имеет утолщение или изгиб в сторону более освещенного места в лесу. Мякоть плотная, белая, слегка розовеет после среза.

Будьте осторожны при сборе грибов, так как они имеют ядовитый двойник – желчный гриб.

Сегодня пойдет речь об обыкновенных подберезовиках. Эти грибы любят свет и тепло, поэтому растут в основном на полянах, опушках леса, в оврагах, их можно встретить даже в парках. Появляются там, где солнышко хорошо прогревает землю. Они предпочитают лиственные леса, особенно березняки. Сбор грибов можно начинать с мая. В разных местностях этот гриб называется по-разному: бабка, березовик, подобабок, серый гриб, колосовик и др. Знатоки грибов говорят, что это самый вкусный гриб после боровика.

После того, как вы сходили в лес, набрали грибов, может возникнуть вопрос: как правильно варить грибы?

1. Грибы отличаются низким сроком годности, поэтому их надо готовить сразу, как собрали. В первую очередь, помойте их, отрежьте и выкиньте основание ножки, очистите трубчатый слой, хорошо помойте их еще раз под холодной водой.

2. Затем положите ваши подберезовики в глубокую емкость, залейте холодной водой и доведите до кипения на среднем огне. Слейте эту воду, наберите новую и поставьте подберезовики опять на плиту. Так вы сможете удалить все вредные вещества, которые накопились в грибах.

3. Варите грибы минут 50, в процессе варки, добавьте соли. Если будет появляться пенка – снимайте ее. Когда подберезовики опустятся на дно кастрюли – они готовы. После варки они значительно уменьшаться в размере.

4. Готовые грибы вытащите шумовкой из кастрюли. Можете подберезовики употреблять просто вареными, а можете добавлять в другие блюда.

5. Также подберезовики можно варить и в мультиварке – при режиме «выпечка» варите минут 30.

Можете приготовить вкусный и ароматный суп. Когда грибы сварятся – добавьте в кастрюлю картошку, порезанную кубиками, натертую морковь, раздавленный чеснок, зелень, лавровый лист, перец. Луковицу лучше опустить целиком, проварите ее и вытяните. Суп подавайте с зеленью и сметаной.

Можете подберезовики замариновать. Если подберезовики большие, то их лучше нарезать. Опустите их в большую емкость с водой и варите около часа. Надо периодически помешивать и снимать пену. Потом добавьте уксуса, приправу по вкусу, соль и проварите еще минут 10. После этого грибы разложите в банки, залейте образовавшимся отваром и остудите. Храните в прохладном месте.

Во время приготовления блюд с подберезовиками, учтите, что при термической обработке, их белая мякоть будет темнеть. Этого можно избежать, если замочить предварительно грибы в 0,5 % растворе лимонной кислоты. Их можно употреблять как в вареном, так и в жареном виде. Их можно солить и мариновать, а также сушить.
Подберезовики – очень полезные грибы. У них содержится очень много витаминов В, С, D, Е, а также никотиновые кислоты.

Приготовление картофельной бабки: белорусская кухня

28 января. Александра Бондарева

Картофельная бабка – одно из традиционных блюд белорусской кухни. Поэтому, как и многие другие белорусские блюда, готовится она быстро и является весьма сытной. Как приготовить бабку картофельную, ты можешь научиться прямо сейчас. Ведь это хорошая возможность превратить обычный корнеплод в отличный завтрак, обед или ужин.

Картофельная бабка с мясом

  • Мясо (говядина, свинина или другое) – 200 г.
  • Картофель – 800 кг.
  • Пшеничная мука – 3 ст.л.
  • Репчатый лук – 2 штуки.
  • Молоко – 100 мл.
  • Растительное масло – 30 мл.
  • Укроп – 0,5 пучка.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец – по вкусу.
  1. Лук нарежь мелкими кубиками.
  2. Мясо нарежь на небольшие кусочки.
  3. Картофель натри на самой мелко терке (чтобы получилась кашица).
  4. Посоли и поперчи картофель, добавь молоко и муку, все перемешай.
  5. Лук и мясо обжаривай на растительном масле, пока мясо не покроется золотистой корочкой.
  6. Возьми глубокий противень или керамическую форму для запекания. Смажь ее растительным маслом и выложи мясо с луком.
  7. Сверху выложи шар тертого картофеля.
  8. Запекай бабку в течение 1 часа при температуре 180 градусов, накрыв форму крышкой.
  9. Сними крышку и запекай бабку при 200 градусах, пока на ней не образуется румяная корочка.
  10. Готовую бабку подавай, посыпав мелко нарезанным укропом.

Картофельная бабка с шампиньонами

  • Картофель – 1 кг.
  • Свежие шампиньоны – 300 г.
  • Репчатый лук – 1 штука.
  • Куриное яйцо – 1 штука.
  • Пшеничная мука – 1 ст.л.
  • Морковь – 1 штука.
  • Сметана – 150 г.
  • Твердый сыр – 50 г.
  • Масло сливочное – 50 г.
  • Укроп – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец – по вкусу.
  1. Морковь натри на крупной терке.
  2. Лук тонко нарежь четвертью кольца.
  3. Шампиньоны нарежь ломтиками.
  4. Обжарь лук до полупрозрачности. Затем добавь морковь и обжарь ее до полумягкости.
  5. Добавь грибы, обжаривай их до потемнения.
  6. Укроп мелко нарежь.
  7. Картофель отвари до готовности. Слей всю воду. Растолки картофель в пюре.
  8. Добавь масло, муку, укроп, яйцо и все перемешай до однородности.
  9. Форму для запекания смажь маслом. Выложи половину картофельного пюре.
  10. Затем слой грибов с морковью и луком.
  11. Сверху выложи оставшийся картофель.
  12. Сыр натри на крупной терке и перемешай со сметаной. Полученной смесью смажь картофель.
  13. Отправляй бабку в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекай примерно 50 минут, пока на поверхности не появится румяная корочка.

Кугелис (литовская картофельная бабка)

  • Картофель – 1 кг.
  • Свинина с салом – 200 г.
  • Яйцо – 1 штука.
  • Сливки – 50 мл.
  • Репчатый лук – 1 штука.
  • Молотые сухари – 50 г.
  • Растительное масло – 30 мл.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец – по вкусу.
  1. Картофель натри на мелкой терке. Лишнюю жидкость слей.
  2. Добавь горячие сливки, соль и перец, яйцо и перемешай.
  3. Лук нарежь мелкими кубиками.
  4. Свинину нарежь небольшими кусочками.
  5. Немного обжарь свинину, чтобы вытопить из нее жир. Затем добавь лук и обжаривай их вместе, пока не получишь румяные шкварки.
  6. Добавь шкварки и лук в картофельную массу и перемешай.
  7. Форму для запекания смажь растительным маслом и посыпь сухарями. Выложи ровным слоем картофельную массу.
  8. Запекай при 180 градусах около часа, пока не появится золотистая корочка.

Полезные советы

  • Чтобы натертый картофель не темнел, добавляй к нему горячие сливки, горячее молоко или мелко натертый лук.
  • Подавай картофельную бабку со сметаной, кефиром, молоком, свежими овощами и зеленью.
  • Если ты хочешь приготовить не очень калорийный вариант блюда, используй курятину, обжаренную на растительном масле. Учти, что это блюдо очень калорийно, поэтому слишком частое его употребление опасно для стройности фигуры.
  • Чтобы приготовить бабку в виде «пирожных», используй силиконовые формочки. Смажь их маслом и посыпь сухарями, а затем заполняй картофельной массой.
  • Поскольку каждая духовка имеет свои особенности, не забывай время к концу приготовления пробовать бабку, чтобы она не оказалась сыроватой или наоборот, пригоревшей.

Картофельную бабку любят и дети, и взрослые. Это блюдо хорошо подходит для завтраков, обедов, ужинов. А со свежими огурчиками и сметаной это просто объедение!

Как правильно готовить грибы

С наступление лета в наш рацион вернется такой продукт, как свежие грибы. Мы расскажем вам кк правильно готовить грибы, чтобы они пришлись вам по вкусу. Блюда с их использованием, широко представлены в русской кухне. Тут вам и картошка с грибами, и пирожки с начинкой из грибов, и грибной соус, и солянка.
Их варят, жарят, засаливают и сушат. Хороши они, как в качестве закуски, так и в виде основного блюда. С грибами можно запекать мясо птицы, добавлять в салаты и использовать в качестве гарнира к мясу.

Как правильно промывать грибы?

Большинство видов грибов имеют губчатую структуру, поэтому они легко впитывают влагу, и если их промывать под проточной водой, могут впитать ее довольно много. Для того, чтобы этого избежать, профессиональные повара рекомендуют использовать влажные салфетки, либо щетку.
Однако, шляпки грибов до нарезки, можно вымыть и обычным способом.

Как правильно жарить грибы?

Как мы уже упоминали, данный вид продукта содержит немалое количество влаги. Эта особенность является одной из причин, по которой грибы не рекомендуется подвергать процедуре тушения на медленном огне. Из-за того, что вода, которая содержится в грибах, не будет испаряться в достаточном количестве, блюдо может превратиться в водянистую массу непонятной консистенции.

Профессионалы рекомендуют как правильно готовить грибы – на среднем огне. Это поможет избавиться от лишней жидкости путем более интенсивного паровыделения.

Убедитесь в том, что в сковороде испарилась вода, перед тем, как снимать ее с огня.

Масло для грибных блюд.

Если вы готовите грибное блюдо с жирным мясом, рыбой красных сортов или другим продуктом, который содержит большое количество жира, следует позаботиться о достаточном количестве масла.

Кроме влаги, грибы впитывают и жир. Из-за этого блюдо может пригореть. Масло поможет избежать столь неприятного “сюрприза”.

Сковорода – размер имеет значение!

Для правильного приготовления грибов необходимо выбрать сковороду большого размера или готовить их в несколько заходов. Глубина сковороды не играет особой роли, так как грибы не должны быть уложены в несколько “этажей”. Подобный способ препятствует испарению жидкости, и грибы останутся полусырыми.

Особенно важно соблюдать данное правило, если вы готовите их для сушения, так как полусырые грибы заплесневеют и пропадут.

Как правильно нарезать грибы?

ent/uploads/2015/06/knedli-2.jpg 500w» />

Маленькие экземпляры лучше не разрезать вовсе. Средние грибы можно порезать на 4-6 частей. Нарезать грибы мелкими кусочками не рекомендуется. Мелко нарезанные, они рискуют “потеряться”, если вы их готовите вместе с картофелем и еще чем-нибудь.

(Будьте первым, кто оценит рецепт!)

Источники: http://tvoj-yut.ru/kulinariya/skolko-varit/141-skolko-varit-podberjozoviki.html, http://amazingwoman.ru/gotovim-doma/ovoshhnye-blyuda/prigotovlenie-kartofelnoj-babki-belorusskaya-kuxnya/, http://cook-home.net/poleznye-sovety/kak-pravilno-gotovit-griby/


Комментариев пока нет!

фото и описание видов, приготовление

0

187

Рейтинг статьи

Грибы обабки — одни из самых любимых грибниками. По популярности они могут соперничать разве что с белыми. Подберезовики и подосиновики красивые на вид, вкусные, полезные и универсальные. Всем поклонникам тихой охоты полезно знать их свойства и описание, распространение и время сбора, основные правила приготовления и наличие ложных разновидностей.

Грибы обабки и их разновидности

Грибы обабки и их разновидности

Общая характеристика

Обабки относятся к ценным и очень вкусным съедобным грибам. Их мицелий растет в симбиозе с корнями деревьев (чаще всего – с березами).

Распространены они во всех регионах умеренного пояса, частично – в субтропиках и субполярных зонах.

Обабки представляют собой род, который включает все виды подберезовиков и подосиновиков. Их описание имеет некоторые отличия, но основные характеристики сходны.

Внешние параметры

Шляпка Плотная, форма красивая, полушаровидная. С возрастом она становится распростертой.

Поверхность матовая, бархатистая.

Цвет – от рыжеватого до темного красно-коричневого.

Гименофор Трубчатый, характеризуется мелкими порами – у молодых грибочков он светлый, а затем темнеет.
Ножка Толстенькая (особенно снизу), цилиндрическая, волокнистая, с чешуйками.
Мякоть Белая, ароматная, очень вкусная. На месте среза она меняет цвет, приобретая красноватый, синий или черный оттенок. После термической обработки грибы чернеют.

Полезные свойства

Обабки содержат необходимые для человека белки, среди которых – незаменимые аминокислоты.

В состав входят ценные микроэлементы:

  • калий;
  • фосфор;
  • железо;
  • кальций;
  • магний.

Кроме того, данные грибы богаты витаминами (С, В, РР, Е и другими).

Благодаря резерву полезных веществ они способствуют здоровью сердца, опорно-двигательного аппарата, нервной системы.

Употребление обабков повышает иммунитет, нормализует метаболизм, а также улучшает структуру крови, зрение, цвет лица. Волокнистые ткани грибов благотворно влияют на пищеварение.

Особой ценностью в их составе обладают антиоксиданты – они замедляют старение и противодействуют раковым опухолям.

Разновидности

Подберезовики и подосиновики, которые объединяют общим названием – обабки, всегда желанные гости на столе.

Существует мнение, что первые растут сугубо под березами, а вторые – под осинами, однако это не является непреложным правилом. Оба вида могут селиться под разными деревьями, не исключая хвойных.

Подосиновик

У подосиновика яркая шляпка

У подосиновика яркая шляпка

Данный вид отличается яркими шляпками – красно-коричневого или оранжево-желтого цвета.

Мякоть его – очень плотненькая, за что и ценится грибниками. На срезе она приобретает синеватый или буроватый оттенок.

Среди самых известных подвидов: красный, белый и боровой подосиновики.

Подберезовик

Этот гриб по описанию похож на подосиновик, но зачастую выглядит менее ярко. Его шляпка – скорее бурая, чем красно-коричневая, однако у молодых грибочков она может быть одинакового цвета.

Он отличается более рыхлой мякотью, которая слегка розовеет на срезе. Со временем данный вид становится несколько водянистым.

Среди наиболее известных видов: обыкновенный, грабовик, черный, розоватый, белый.

Ложным экземпляром считается условно-съедобный гриб горчак (желчный). Кроме того, белые разновидности можно спутать с опасной бледной поганкой.

Где растут и когда собирают

Искать обабки следует в лиственных и смешанных лесах.

Они любят селиться в березняках, но также – под осинами, белым тополем, буком, грабом, орешником. Также можно найти на полянах, опушках, возле лесных дорог. Они могут расти в болотистых местностях, особенно – на торфяниках.

Грибы начинают появляться с последней декады мая и пропадают поздней осенью, когда грянут заморозки.

Обычно выделяют три волны массового роста урожая.

  • Первая приходится на начало июня.
  • Вторая – на середину июля.
  • Третья – на сентябрь и октябрь.

Как правильно приготовить

Подосиновики и подберезовики вкусны и полезны в любом виде. Их можно жарить, варить, тушить, запекать и мариновать. На зиму эти грибы часто сушат и замораживают.

Предварительная подготовка

Обабки любимы грибниками еще и по той причине, что не требуют кропотливой очистки.

Они достаточно крупные и чистенькие сами по себе (с них не нужно снимать пленку, как например, с маслят, отмачивать или обрезать ножки).

При необходимости — срезают лишь основание гриба и убирают подпорченные места. Большой экземпляр разрезают на несколько частей, чтобы удобнее было варить или сушить.

Червивые части обабков надо сразу отрезать и выбросить, поскольку черви быстро распространяются и на здоровые плодовые тела.

Перед приготовлением подберезовики и подосиновики тщательно промывают водой. Перед сушением их лучше не мыть, а протереть слегка влажной тряпочкой, предварительно убрав прилипшие листики или веточки.

Некоторые грибники предпочитают вообще не мочить грибы перед сушкой.

Грибы, подосиновики, обабки.

Уникальная встреча на одном столе. Род обабок. Разные представители рода Leccinum.

Jahmal[TGK], Dj Puza TGK – ОБАБКИ

Правила приготовления

  • Перед приготовлением (жаркой, тушением, запеканием) обабки надо отварить. Когда вода закипит, ее нужно вылить и поменять на новую – холодную, и варить около часа, периодически снимая пену . Если грибы отвариваются на суп, первый бульон также сливают.

():

При отваривании обабков:

  • объем воды должен быть в 2 раза больше чем объем грибов;
  • на 1 кг грибов берут 1 ст.л. соли;
  • варить на медленном огне;
  • готовые грибы в конце варки опускаются на дно.

Обабки не обладают сильно выраженным вкусом, поэтому их можно готовить с другими грибами.

  • Почти никаких усилий не требует заготовка замороженных подберезовиков и подосиновиков. Их надо порезать, тщательно вымыть и просушить, а затем сложить в пакет или контейнер. Некоторые хозяйки предпочитают проваривать обабки перед заморозкой. После этого их необходимо поместить в дуршлаг и дать стечь лишней жидкости.
  • Сушить грибы можно в духовке, если нет специального приспособления. Кусочки раскладывают на противнях и оставляют при температуре 50-60°С и слегка приоткрытой дверке. Каждые полчаса помешивают.
  • Перед жаркой варят плодовые тела не очень долго — около получаса, но затем и прожаривают их основательно (примерно столько же времени). В процессе приготовления к ним добавляют картофель, лук, мясо или сметану.

Подводим итоги

Обабки – это полезные и вкусные съедобные грибы. Их собирают в лиственных и смешанных лесах с конца мая до окончания октября.

Ложным видом считается горчак, самой опасной похожестью обладает бледная поганка.

Лесные дары используют для самых разнообразных блюд и заготовок: жарки, супов, тушения, запекания, маринования и заморозки. В чистке они практически не нуждаются, но перед приготовлением их нужно тщательно мыть и проваривать в течение часа.

Грибная бабка | Блог Валерия Жданова

Грибная бабка   Здравствуйте друзья и гости блога!

    Грибная бабка – легкое и сытное блюдо из свежих грибов.

    Лето в разгаре, начинается грибная пора. Многие наверно любят эту тихую охоту – игру в прятки «по-взрослому». А как приятно после такого «гуляния» по лесу полакомится его дарами. Блюд из грибов превеликое множество и у каждой умелой хозяйки есть свое «фирменное блюдо» из грибов. Грибная бабка может стать и вашим фирменным блюдом. Ознакомится с другими оригинальными блюдами из грибов, вы можете в рубрике «Приятного аппетита, грибы».

    Для приготовления грибной бабки вам понадобятся сами грибы и еще кое-что:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свежие грибы ……………………… 500-700 г

Лук репчатый………………………. 2-3 шт.    

Масло растительное……………… 2 ст. л.

Сухари панировочные………….. 1 стакан

Яйца ……………………………………. 5 шт.

Сметана………………………………. 1 стакан

Перец черный молотый

Соль

СПОСОБ   ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Очистить грибы, промыть, порезать дольками. Очистить лук, обмыть, нарезать полукольцами.

2. Грибы и лук сложить в глубокую сковороду и до­бавив несколько ложек бульона или воды и поту­шить до готовности.

3. Отделить желтки от белков. Желтки растереть с солью, добавить сметану и перемешать, вылить в сковороду, где тушатся грибы с луком.

4. Взбить белки в крепкую пену, перемешать с паниро­вочными сухарями, посолить и поперчить, Влить в сковороду и осторож­но перемешать.

5. Смазать маслом форму для запекания, посыпать панировочными сухарями, выложив в нее подготовленную массу, поверхность выровнять и смазать сметаной.

6. Разогреть духовку до температуры 150-180°С, форму поставить в середину духовки и запечь бабку до готовности.

7. Разрезать испеченную бабку на порционные ку­ски, разложить на сервировочное блюдо и разместить вокруг порезанные свежие овощи и зелень.

К СВЕДЕНИЮ ХОЗЯЙКИ:

• Мож­но приготовишь грибную бабку и с су­шеными грибами, но для этого их надо несколько ча­сов выдержать в подсоленном моло­ке, а потом готовить кушанье, как из свежих грибов.

 

Легкое и сытное блюдо из свежих грибов — грибная бабка.

 

← Начало рубрики   Следующая статья →

 

Вам понравился этот рецепт — не забудьте нажать на кнопки соц.сетей и оставить свой комментарий под статьей.

Если Вы хотите быть в курсе новостей сайта (новые рецепты здесь публикуются регулярно), подпишитесь на рассылку в форме под статьей. Или нажмите кнопку «Получить доступ» под бесплатной мини-книгой Сборник рецептов «Кухня народов мира», которая находится справа от статьи, при этом вы получите эту книгу себе на эл.адрес.

 

Приятного аппетита! 

рецепты с фото на Повар.ру (14 рецептов бабки)

Все рецепты бабки в домашних условиях, которые вы найдете ниже, проверены сотнями наших читателей. Поэтому у вас не должно быть повода для сомнений: просто прочитайте, как приготовить бабку по одному из этих рецептов, и смело приступайте к процессу. Вообще, приготовление бабки — это дело нехитрое, поэтому даже новички разберутся с этим блюдом. Особенно если прочитают, как сделать бабку рекомендуют другие, более опытные кулинары.

Бабка 4.5

Бабка

Бабка — это не только просторечное название пожилой женщины, но еще и очень вкусное картофельное блюдо, особенно распространенное в Беларуси и Литве. Простой рецепт бабки — вашему вниманию. …далее

Добавил: Montovini 27.05.2014

Бабка картофельная в горшочке 4.7

Бабка картофельная в горшочке

Это блюдо при всей своей простоте может стать украшением не только повседневного, но и праздничного стола — в том случае, если вы приготовите картофельную бабку в порционных горшочках! …далее

Добавил: Kurzyupa 27.05.2014

Кугель 4.5

Кугель

Кугель — это такая литовская бабка, в которой главным ингредиентом выступает картофель. Наверное, вы сталкивались с подобными бюдами, но даже и не подозревали, что это может так называться. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 07.12.2016

Картофельная бабка 4.2

Картофельная бабка

Это традиционное белорусское блюдо, которое по своему вкусу очень приближено к картофельным оладьям, но сама подача кардинально отличается. Итак, рецепт картофельной бабки — читаем и готовим! 🙂 …далее

Добавил: Itsme 27.05.2014

Картофельная бабка в мультиварке 2.7

Картофельная бабка – замечательное второе блюдо, популярное у славянских народностей, в частности — в белорусской кухне. Попробуйте приготовить эту вкуснятину в мультиварке. Ведь это очень просто! …далее

Добавил: Елена Alex 03.05.2016

Картофельная бабка с фаршем 5.0

Картофельная бабка с фаршем

Предлагаю вам интересный рецепт картофельной бабки с фаршем. Готовится она из сырого картофеля, а получается очень сытной, вкусной и аппетитной. Попробуйте – и вам обязательно понравится! …далее

Добавил: Елена Alex 09.09.2016

Картофельная бабка в духовке 4.7

Картофельная бабка в духовке

Белорусская национальная кухня и картофель — это практически слова-синонимы! Предлагаю попробовать приготовить картофельную бабку в духовке. Блюдо очень сытное и вкусное. Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Алексей Марчук 12.09.2016

Бабка картофельная с мясом 5.0

Бабка картофельная с мясом

Хотите узнать ?как приготовить картофельную бабку с мясом — блюдо беларуской кухни? Следуйте пошаговому рецепту. Бабка — очень сытное блюдо для семейного ужина, которое оценят все любители картофеля. …далее

Добавил: Юлия Резник 01.05.2017

Картофельная бабка с грибами 5.0

Картофельная бабка с грибами

Хочу показать как приготовить картофельную бабку с грибами, простой вариант одного из самых вкусных блюд белорусской кухни. Картофельная бабка — это сытный ужин для всей вашей семьи и гостей. …далее

Добавил: Ju Lia 31.05.2017

Белорусская картофельная бабка 4.5

Белорусская картофельная бабка

Безумно вкусный рецепт приготовления белорусской картофельной бабки — для вас! Попробуйте и не пожалеете, это вкусный и сытный вариант обеда или ужина для всех! Тмин, картошка и свинина, вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 11.07.2016

Бабка в мультиварке 3.0

Картофельная бабка с кусочками мяса станет излюбленным лакомством для всей вашей семьи, если вы приготовите ее по нашему рецепту. Она отлично подойдет и к повседневному, и к праздничному столу. …далее

Добавил: Екатерина Мацулина 01.02.2017

Рисовая бабка 5.0

Рисовая бабка

Начнем сегодняшний день со вкусного и полезного завтрака. Я специально встала пораньше, чтобы порадовать семью чем-нибудь новым и вкусным. Мой рецепт расскажет, как приготовить рисовую бабку. …далее

Добавил: Маргарита 20.10.2016

Творожно-вермишелевая бабка

Творожно-вермишелевая бабка

Этот рецепт – ностальгия по детству. Он чудесен тем, что в процессе готовки можно использовать продукты в разных пропорциях. Получится хороший завтрак для всей семьи: быстро, просто и вкусно. …далее

Добавил: Татьяна Юрьевна 19.03.2017

Бабка (простой рецепт) 5.0

Бабка (простой рецепт)

Картофельная бабка — это замечательное сытное блюдо белорусской кухни. Классический рецепт бабки — натертая картошка со шкварками и луком, запеченная в духовке. Я тоже использую этот простой рецепт. …далее

Добавил: Леся Федунова 01.08.2017

Leave a Reply