Из капусты запеканки: Запеканка из капусты с яйцом в духовке

Содержание

Запеканка из капусты — рецепты с фото на Повар.ру (57 рецептов запеканки из капусты)

Запеканка «А-ля голубцы» 4.3

Если Вы любитель ленивых голубцов, то предлагаю Вам попробовать вариант этого блюда, которое готовится в духовке в виде запеканки. Блюдо отлично подойдет для обеда или ужина! Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 23.10.2018

Капустная запеканка в духовке 4.4

Подайте такую запеканку к ужину или на полдник. Подавать это блюдом можно как теплым, так и холодным. …далее

Добавил: Vikulia 18.06.2015

Запеканка из капусты 4.5

Приготовить запеканку из капусты — очень просто. Этот рецепт я открыла, когда в холодильнике ничего не было, кроме забытой капусты с соседкиной дачи, и теперь готовлю ее постоянно! Запеканка — чудо! …далее

Добавил: Valentina60 26.11.2013

Капустная запеканка в духовке (диетическая) 4.4

Капустные запеканки — одни из моих самых любимых. Капуста тушеная — это вообще великолепный продукт: ее можно использовать и как начинку к выпечке, и как ингредиент для своих кулинарных шедевров. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 17.10.2015

Запеканка из цветной капусты в духовке 3.8

Простая в приготовлении, вкусная и сытная запеканка, которую легко можно приготовить к обеду или ужину. Если вам не нравится цветная капуста, попробовав эту запеканку, вы измените свое мнение о ней. …далее

Добавил: Арина Вольская 18.02.2017

Запеканка из пекинской капусты 4.7

Нежная пекинская капуста — это отличный ингредиент не только для легких салатиков, но и для сытной, аппетитной и вкусненькой запеканки. Хотите попробовать? Тогда запоминайте этот несложный рецепт. …далее

Добавил: Марина Золотцева 16.04.2017

Запеканка из цветной капусты, брокколи и куриной грудки 3.9

Хотите порадовать свою семью вкусной и несложной запеканкой? Тогда приготовьте запеканку из цветной капусты, брокколи и куриной грудки. Сочное мясо, полезная капуста: даже дети не откажутся от блюда. …далее

Добавил: Владимир Братиков 06.02.2017

Капустная запеканка с манкой 3.5

Это блюдо подходит как для вегетерианской диеты, так и в качестве здоровой и полезной еды для детей. Поэтому я расскажу, как приготовить капустную запеканку с манкой. …далее

Добавил: Mengrel12 06.05.2014

Капустная запеканка с мясом 4.3

Я всегда говорю, что запеканка – это просто, быстро и восхитительно вкусно. Запеканка из капусты с мясом не обманула моих ожиданий – все именно так! …далее

Добавил: Povarforlife 03.07.2015

Запеканка из фарша с капустой 3.3

Простое ежедневное блюдо в интересном, на мой взгляд, исполнении хочу предложить вам попробовать. Такое горячее можно подавать и с гарниром, и с овощами, и просто с любимым соусом. Рекомендую! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 27.01.2018

Капустная запеканка с творогом 3.7

Капуста не требует рекламы. Всем известно, насколько она полезна. Капустная запеканка с творогом – необычное, вкусное и очень нежное на вкус блюдо. …далее

Добавил: Jess 31.05.2012

Запеканка из капусты брокколи 4.7

Хотите разнообразить свое меню? Скинуть пару лишних килограммов? При этом, не вдаваясь в лишние расходы? Тогда вам нужно узнать, как приготовить запеканку из капусты брокколи! Подробности — в рецепте! …далее

Добавил: Kurzyupa 19.12.2013

Цветная капуста с помидорами в духовке 3.1

Ароматная и вкусная овощная запеканка в духовке. Для её приготовления нам понадобится немного овощей и полчаса свободного времени. И результат – вкусное блюдо на обед. …далее

Добавил: Bestpovar 12.08.2015

Капустная запеканка с фаршем 4.4

Хотите попробовать что-то новенькое, но тратиться в ваши планы не входит? Тогда это блюдо именно для вас! Приготовить капустную запеканку с фаршем легко, а вкус порадует своей необычностью. …далее

Добавил: Даша Петрова 20.11.2013

Цветная капуста с маслом 4.4

Вкусно и просто – иначе это блюдо трудно охарактеризовать. Цветная капуста с другими овощами и соусом «Бешамель» запекается в духовке, и получается очень вкусное блюдо. …далее

Добавил: Povarforlife 12.08.2015

Капустно-морковная запеканка 3.5

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт капустно-морковной запеканки — это легкое, полезное и доступное по цене блюдо придется по вкусу как вегетарианцам, так и просто любителям овощей. …далее

Добавил: Kurzyupa 23.12.2013

Запеканка из цветной капусты 3.7

Запеканка из цветной капусты – это ароматное и сытное блюдо, которое подойдет и для обеда, и для ужина. Рецепт очень простой, справится даже начинающий кулинар. …далее

Добавил: Саша Кружко 19.06.2018

Цветная капуста с сыром в мультиварке 4.0

Очень сочная и ароматная капуста в мультиварке получается. Рекомендую рецепт приготовления цветной капусты с сыром в мультиварке для всей семьи. Вкусный и полезный обед или ужин! …далее

Добавил: Марина Щербакова 17.12.2015

Цветная капуста, запеченная в духовке с сыром 3.8

Если вы не любите овощи, то просто не пробовали их правильно приготовить. Предлагаю вам отличный вариант, как сделать цветную капусту, запеченную в духовке с сыром и соусом. …далее

Добавил: Марина Золотцева 12.06.2015

Гречка с цветной капустой 3.4

В свое время я считала, что гречка с яйцом и овощами — это «студенческая» и «мужская» еда. Вашему вниманию — простой рецепт гречки с цветной капустой по-женски в виде аппетитной запеканки! Попробуйте! …далее

Добавил: Даша Петрова 10.07.2015

Запеканка с цветной капустой и фаршем 4.4

Очень простая и сытная запеканка с цветной капустой и фаршем. Такое блюдо отлично впишется в ваше обеденное меню или же на ужин. Запеканка получается очень ароматной, сочной и вкусной. Рекомендую! …далее

Добавил: Алексей Марчук 14.06.2015

Запеканка из савойской капусты 4.0

Запеканка из савойской капусты — весьма популярное в Италии и совершенно неизвестное у нас блюдо. А познакомиться с ним стоит — такая капустная запеканка наверняка придется многим по вкусу. …далее

Добавил: Giggs 02.07.2012

Запеканка из цветной капусты с сыром 3.0

Пользу овощей вряд ли можно недооценить, но вот приготовить их вкусно может не каждый. Предлагаю обратить внимание на весьма простой рецепт запеканки из цветной капусты с сыром и аппетитным соусом. …далее

Добавил: Марина Золотцева 16.06.2015

Цветная капуста, запеченная с сыром 4.3

Этот овощ часто незаслуженно исключают из ежедневного рациона. А причина нелюбви к нему проста — его нужно правильно готовить. Итак, предлагаю простой рецепт цветной капусты, запеченной с сыром. …далее

Добавил: Марина Золотцева 25.06.2015

Запеканка из брокколи и цветной капусты 5.0

В сезон овощей нужно готовить их максимально много и часто, а разнообразить рацион поможет этот простой рецепт запеканки из брокколи и цветной капусты с хрустящей корочкой и соусом. …далее

Добавил: Марина Золотцева 17.06.2015

Капустная запеканка с мясным фаршем 4.0

Бывают дни, когда так устаешь, что стоять у плиты совершенно не хочется. Но семью ведь нужно кормить! Тут придет на выручку рецепт быстрой и сытной запеканки, которая не отнимет много сил и времени. …далее

Добавил: Povarforlife 27.06.2015

Запеченная брокколи под соусом 4.6

Большинство не любит брокколи, поэтому я считаю целесообразным подавать этот овощ с любым соусом, лучше всего со сливочным или сырным. Расскажу, как приготовить запеченную брокколи под соусом. …далее

Добавил: Антон Сорока 01.12.2016

Капустная запеканка с сыром 4.9

Капустная запеканка с сыром может быть самостоятельным блюдом даже на тематический праздничный стол и идеально подойдет для дружеской вечеринки с пивом. Капуста придает блюду сочность и легкость! …далее

Добавил: Galate 18.01.2015

Запеканка из капусты и кабачков 3.6

Очень приятная запеканка из капусты и кабачков готовится совсем несложно. Правда, чтоб подготовить овощи желательно иметь кухонный комбайн. В противном случае подготовка овощей займет много времени. …далее

Добавил: Galate 18.01.2015

Цветная капуста с грибами в духовке 4.5

Любителям вкусных овощных запеканок посвящается: ароматная капуста с золотистой корочкой и вкусные грибочки. Смотрим рецепт приготовления цветной капусты с грибами в духовке. …далее

Добавил: Марина Щербакова 25.07.2015

Очень вкусная запеканка из капусты 4.5

Нужно приготовить на ужин что-то быстрое, несложное, вкусное и полезное? Запеканка из капусты — то, что вам нужно. Легкая, тающая во рту, капустная запеканка — отличное блюдо на ужин для всей семьи. …далее

Добавил: Владимир Братиков 13.01.2017

Запеканка из цветной капусты диетическая 4.2

Эта запеканка из цветной капусты диетическая в домашних условиях готовится просто, а получается нежной и вкусной. Единственный тут «вредный» элемент — это обжаренный лук, в остальном же — все полезно! …далее

Добавил: Даша Петрова 18.06.2015

Запеканка из брюссельской капусты 5.0

Запеканка из капусты может стать украшением вашего стола, ведь она не только вкусная, но и выглядит весьма аппетитно. Брюссельская капуста очень богата витаминами и полезна для организма. …далее

Добавил: Яна Горностаева 15.06.2016

Рисовая запеканка с цветной капустой и сыром 3.5

Рисовая запеканка с цветной капустой и сыром — необычный рецепт, но легкий в приготовлении. Обычно запеканка готовится в духовке, однако эта запеканка не такая как все! И вам это должно понравиться! …далее

Добавил: Наталья 03.09.2012

Запеканка из семги 4.5

Сегодня мы с вами будем делать нестандартную запеканку, потому как ингредиенты в ней непростые. Это блюдо подойдет, скорее, на обед, нежели на завтрак. Вот, как приготовить запеканку из семги. …далее

Добавил: Маргарита 08.02.2017

Цветная капуста с сыром запеченная 3.7

Запеченная капуста под сыром станет отличным дополнением к мясному блюду со свежим овощным салатом либо же вкусным основным блюдом на ужин или на обед. Отлично подходит для вегетарианского питания. …далее

Добавил: Бойко Алина 19.07.2017

Цветная капуста с ветчиной 4.3

Многие любят цветную капусту. Этот овощ — кладезь витаминов и микроэлементов. Вместе с другими продуктами капуста гармонирует очень хорошо (например, с ветчиной и помидорами). …далее

Добавил: Юлия Мальченко 11.07.2015

Капустная запеканка 4.2

Вашему вниманию — рецепт капустной запеканки. Весьма бюджетное, но в то же время невероятно вкусное блюдо домашней кухни. Вкусно, сытно и очень просто! …далее

Добавил: Bamby 28.05.2013

Запеканка из капусты 3.4

Мясная запеканка с цветной капустой, сыром и макаронами. …далее

Добавил: Koch 18.01.2011

Запеканка из овощей с фаршем рецепт с фото

Капуста с мясным фаршем в наборе продуктов из сметаны и сыра получается сравнительно сочным и очень нежным. Именно такое безупречное соединение ингредиентов помогают быстро и на долго утолить голод. Запеканка из капусты легко усваивается организмом и при приготовлении в духовке, блюдо сохраняет в себе большинство питательных качеств.

При отсутствии сметаны, которая очень положительно влияет на вкус, можно использовать сливки, в крайнем случае, качественный майонез. Свиной фарш по усмотрению можно заменить куриным и тем самым сделать блюдо менее калорийным или вообще, изменить рецепт и приготовить картофельную запеканку.

Капуста с фаршем в духовке рецепт овощной запеканки с фото

Отделить листья свежей капусты, тщательно промыть и нашинковать соломкой.

Крупный репчатый лук отделить от шелухи и нарезать на более мелкие куски, можно на полукольца.

Добавляем к фаршу капусту и лук. Затем, вбивает яйца, вливаем сметану, добавляем пшеничную муку, соль и перец.

Основательно соединяем все ингредиенты запеканки до однородности.

Жаропрочную форму смазываем сливочным маслом и посыпаем дно толчеными сухарями. Перекладываем смесь с мясным фаршем в форму

.

Отправляем форму в горячую духовку. Готовим при температуре не ниже 180 градусов – 30 минут. До готовности за 5 минут посыпаем поверхность блюда тертым сыром.

Вновь перекладываем в духовку и запекаем еще 5 минут, пока сыр не расплавиться и не ляжет ровным слоем.

По готовности, вынимаем из духовки и даем немного остыть сыру. Как только поверхность затвердеет, разрезаем кушанье на небольшие куски.

Подавать овощную запеканку с мясным фаршем можно прямо в форме или в отдельных тарелках. Рекомендуется потреблять в теплом виде со сметаной или майонезом.

Также, по необходимости можно приготовить особый соус, например: томатный. Подавать к запеканке лучше всего свежие овощи в виде салатов.

Советы к рецепту:
  • Чтобы края запеканки не подгорали, форму необходимо смазывать маслом и посыпать панировочными сухарями.
  • В капустную запеканку вместо пшеничной муки можно добавить кукурузную или манную крупу.
  • Кроме капусты и фарша, запеканку готовят из других овощей. Наиболее популярна картофельная запеканка, а также запеканка из макарон.

Мясная запеканка с капустой — Рецепты Simple Food

Мясная запеканка с капустой без жарки и изнурительной готовки!

Подробный  ВИДЕО РЕЦЕПТ:

Итак, измельчаю капусту. Делайте это так, как Вам больше нравиться и удобно, можно просто нашинковать ножом, можно измельчить на тёрке или специальным ножом для шинковки.

Главное, чтобы получилось не сильно крупно. Теперь морковь измельчаю на крупной тёрке. Капусту и морковь отправляю в салатник.

Разбиваю сюда же яйца, добавляю соль, куркуму, специи для мяса и овощей. Теперь мясной фарш. Можно брать тот, который больше нравиться Вам, кстати, у меня куриный.

Фарш отправляю в салатник к овощам.

Высыпаю пшеничные панировочные сухарики в салатник и всё перемешиваю, чтобы овощи перемешались с мясом и сухариками. На противень застеленный пергаментной бумагой прежде всего выливаю немного растительного масла. Теперь выкладываю смесь с фаршем на противень.

Разравниваю, уплотняю и поправляю края.

Отправляю всё это в разогретую до 220 градусов духовку на полчаса.

Твёрдый сыр натираю на крупную тёрку,чтобы равномерно посыпать весь верх измельченным сыром.

Отправляю ещё раз в духовку на десять минут, чтобы сыр расплавился и подрумянился. Сразу, в тёплом виде нарезаю и подаю.

Это блюдо можно подать и в горячем и в холодном виде. Так что, можно даже брать его с собой на природу или работу. Нежнейшие овощи в сочетании с мясом под сырной румяной корочкой — это очень вкусно.

Мясная запеканка с капустой намного вкуснее любых котлет или обычных голубцов. А главное — очень быстро и просто готовить. Всем приятного аппетита!

Мясная запеканка с капустой

капуста — 1/2 кочана морковь — 2 шт.сухарики — 100 гр.яйца — 2 шт.фарш — 500 гр.растительное масло -1 ст. л.специи и соль по вкусу

Запеканка из капусты и болгарского перца

  • Вода

    14.3%

    358.2 мл

  • Пищевые волокна

    19.5%

    5.855 г

  • Общие сахара

    12.05 г

  • Кальций, Ca

    31.6%

    316.1 мг

  • Железо, Fe

    16.2%

    2.269 мг

  • Магний, Mg

    15.3%

    61.37 мг

  • Фосфор, P

    48.2%

    386 мг

  • Калий, K

    25.9%

    905.5 мг

  • Натрий, Na

    69.5%

    1667 мг

  • Цинк, Zn

    22%

    3.3 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    190.4%

    114.3 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    51.3%

    0.718 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    30.4%

    0.486 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    25.7%

    4.622 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    34.4%

    0.689 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    52.2%

    104.4 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    98%

    0.98 мкг

  • Витамин А, RAE

    28.4%

    227 мкг

  • Витамин A, IU

    94.5%

    2520 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    15.8%

    1.58 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    13.5%

    0.675 мкг

  • Витамин D

    13.5%

    27 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    127.8

  • Насыщенные жирные кислоты

    82.1%

    20.52 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    17.06

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    31.9%

    3.509 г

  • Трансжирные кислоты

    243.8%

    7.315

  • Холестерин

    35.3%

    105.8 мг

  • Капустная запеканка с манкой и яйцом в духовке | ХозОбоз

    История капустной запеканки

    Запеканка, как известно, может быть творожной, мясной, рыбной, овощной или фруктовой. Обычно это блюдо приготовить может даже кулинар-новичок, да и времени на это уйдет немного. Впрочем, и возникла запеканка более чем просто: то, что оставалось после обеда или ужина, заливалось взбитым яйцом. Такой подход пришелся по душе хозяйкам во всем мире и по сегодняшний день запеканки остаются одним из самых популярных блюд. Вот и ХозОбоз решил вам поведать, как приготовить капустную запеканку.

    Сама белокочанная капуста (основной ингредиент запеканки) начинает свою историю в Древней Иберии задолго до нашей эры. Именно там начали впервые ее выращивать. Местные жители называли капусту «ащи». Согласитесь, напоминает наше слово «щи». А ведь щи из капусты готовятся! Капуста из Иберии распространилась в Рим, Грецию, Египет. Еще через какое-то время капусту начали выращивать на Балканах, в Закавказье. В стародавнем справочнике Киевской Руси, составленном в 1076-ом году “Изборнике Святослава”, есть отдельный раздел, посвященный использованию, а также хранению капусты. В писании этом капусту упоминают, как повседневный, привычный для людей продукт питания. Так что мы будем сегодня готовить запеканку из очень древнего овоща.

    Польза запеканки из капусты с яйцом

    Основным ингредиентом сегодняшнего рецепта является капуста. Это уникальнейший овощ, который в своем составе имеет колоссальное количество разнообразных полезных веществ и витаминов. И, что очень важно, капусту можно употреблять в сыром виде, т.е. получать максимум пользы. В составе капусты содержатся соли калия, сахар, фосфор, жиры, фитонцид, клетчатка, фолиевая и тартоновая кислота, энзимы и витамины. Особенно много в капусте аскорбиновой кислоты. Причем она встречается как в чистом виде, так и в форме аскорбигена – уникального природного вещества, которое обладает противоопухолевым действием, а также способностью обезвреживать канцерогены в человеческом организме.

    Капусту рекомендуют всем, кто хочет похудеть, так как она богата клетчаткой и низкокалорийная. В результате капусту очень часто включают в самые разнообразные популярные диеты, готовят из нее диетические супчики и салаты. Капустный сок имеет нейтральный показатель кислотно-щелочного баланса, т.е. она полезна для тех, кто страдает от пониженной кислотности желудочного сока. Все полезные свойства капусты можно перечислять очень долго, — их невероятно много. Достаточно просто помнить, что это – один из наиполезнейших в мире овощей. Поэтому запеканка капустная, рецепт которой вам сегодня предлагает ХозОБоз, будет не только вкусной, но и очень-очень полезной. Итак, на порядке дня — капустная запеканка, рецепт с фото прилагаются 🙂

    Ингредиенты для капустной запеканки

    • Капуста – 500 г
    • Манная крупа – ½ стакана
    • Молоко – ½ стакана
    • Масло сливочное – 75 г
    • Яйцо – 1 шт.
    • Зелень
    • Соль
    • Перец

    Приготовление запеканки с капустой и манкой

    1. Манную крупу заливаем молоком, оставляем на 15-20 минут. У нас будет капустная запеканка с манкой.

      Залейте манку коровьим молоком на 15-20 минут

    2. Капусту мелко шинкуем.

      Затем мелко нарежьте белокачанную капусту

    3. Измельчаем зелень.

      Мелко нарежьте зелень, отлично подойдут петрушка и укроп

    4. Зелень добавляем к капусте. Перемешиваем.

      Ссыпьте в одну посуду зелень с капустой и перемешайте

    5. Взбиваем яйцо.

      Взбейте одно куриное яйцо

    6. Добавляем яйцо к капусте и зелени. Перемешиваем. Так готовится капустная запеканка с яйцом.

      Залейте взбитым яйцом капусту с зеленью

    7. Масло растапливаем и немного охлаждаем.

      Растопите сливочное масло и дайте ему чуть остыть

    8. Вливаем масло в капустную массу.

      Влейте растопленное сливочное масло в капустную смесь для запеканки

    9. Добавляем размоченную в молоке манную крупу. Если готовится капустно-мясная запеканка, то на данном этапе добавляем и мясо.

      Теперь добавьте манку в посудину ко всему остальному

    10. Солим и перчим, тщательно перемешиваем.

      Посолите, поперчите и хорошенько все перемешайте

    11. Форму смазываем маслом.

      Смажьте маслом форму для запекания

    12. Выкладываем капустную массу в форму. Разравниваем.

      Поместите вашу будущую капустную запеканку в форму и равномерно распределите массу по всему объему

    13. Наша капустная запеканка в духовке должна выпекаться около 30 минут при температуре 190 °С. Вот и готова наша капустная запеканка, фото прилагается 🙂

      Вот так выглядит капустная запеканка, которую мы приготовили 🙂

    Согласитесь, капустная запеканка получилась очень вкусной. А в следующий раз ее можно сделать с начинкой, например, из мяса, — получится вкуснейшая капустная запеканка с фаршем, она же капустная запеканка с мясом. Если добавить к капусте шампиньоны, то получится уже капустная запеканка с грибами. А вот капустная запеканка с сыром предусматривает еще наличие твердого сыра в рецепте, картофельно-капустная запеканка, соответственно – картофеля.

    При подаче запеканку можно полить томатным соусом или сметаной, но без них она тоже очень вкусна. А в будущем на нашем сайте может появиться также рецепт капустной запеканки с фаршем. Какой вариант приготовления запеканки из капусты вы бы не выбрали, в результате у вас все равно получится очень вкусное блюдо, которое приготовить легко и просто.

    Похожие рецепты

    Добавить комментарий

    Запеканка из капусты рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда»

    Запеканка из капусты рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда»

    + Подбор рецептов

    Основные блюда

    Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

    Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

    Салат айсбергКрабыКрабовые палочкиКиноаСвекла

    Тип рецепта

    Показать 0 рецептовОчистить всё

    АВТОР: Юлия порций:  10ГОТОВИТЬ:  

    50 минут

    50 минут

    Добавить в книгу рецептов95

    Добавить
    фотоАвтор рецепта

    Подписаться

    Энергетическая ценность на порцию

    Калорийность

    Белки

    Жиры

    Углеводы

    ккал

    грамм

    грамм

    грамм

    * Калорийность рассчитана для сырых продуктов

    Куриное яйцо

    5 штук

    Белокочанная капуста

    750 г

    Сметана

    12 столовых ложек

    Соль

    1,5 чайных ложек

    Разрыхлитель

    3 чайные ложки

    Пшеничная мука

    10 столовых ложек

    Сливочное масло

    по вкусу

    Инструкция приготовления

    50 минут

    Распечатать

    1Капусту нашинковать, посолить и немного обмять.

    3Добавить сметану и перемешать.

    4В тесто добавить разрыхлитель и муку и перемешать.

    5Форму для выпечки смазать маслом и выложить туда капусту.

    6Капусту залить тестом.

    7Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать запеканку 30–40 минут, до румяной корочки.

    Популярные запросы:

    Комментарии (0):

    Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

    12 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    9 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    14 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    19 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    8 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    11 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Солнцева Марианна

    7 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Солнцева Марианна

    5 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Солнцева Марианна

    6 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Солнцева Марианна

    8 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Солнцева Марианна

    7 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Солнцева Марианна

    6 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Сообщить об ошибке

    © ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

    10 пошаговых рецептов с фото

    Все, что съедено перед сном, остается на боках и талии. Поэтому давайте приготовим легкий, но сытный ужин. И для таких целей лучше всего подойдет капустная запеканка в духовке диетическая. Ее рецепт в трех вариантах, а также правила приготовления вы найдете ниже. Хотите овощную, а может, с мясом? Выбирайте и готовьте!

    Запеканка из капусты с сыром – пошаговый фото-рецепт

    Что можно приготовить из пекинской капусты? На ум приходят только салаты. Но из пекинки можно сделать еще множество вкусных и полезных блюд, и одно из них — несложная запеканка. Она получается очень сочной, ароматной и питательной.


    Ваша оценка: (
    2 оценок, среднее: 4,50 из 5)
    Время приготовления: 1 час 0 минут

    Количество: 6 порций

    Капустная запеканка «Детство»

    Позвольте милые друзья, один рецепт напомню я.. Ведь блюда проще не бывает. Его наверно каждый знает. И все же можно взять в заметки. довольны взрослые и детки. простой капустной запеканкой. в бюджете служит нам приманкой.. Она готовится легко! На завтрак будет хорошо! И даже в полдник и обед надежней запеканки нет. Хоть высоко не поднимается. но очень вкусной получается! Капуста — это совершенство. Давайте вспомним наше детство!

    Как приготовить запеканку из цветной капусты в духовке

    Пристрастились к полезной пище и не представляете своего дня без приема овощей и фруктов? Спешим вас порадовать оригинальным рецептом запеканки из цветной капусты в духовке.

    В начале обязательно в кастрюлю наливаем холодную воду и высыпаем 2 ч. л. соли. Опускаем туда капустный вилок на 10 минут. Этот прием позволит удалить насекомых, которые случайно оказались внутри.

    Ингредиенты:

    • Цветная капуста – 800 г;
    • Яйца – 4 шт.;
    • Сметана – 120 г;
    • Полутвердый сыр – 130 г;
    • Соль – 0,5 ч. л.;
    • Сушеный чеснок – 1 ч. л.;
    • Черный молотый перец – щепотка;
    • Зеленый лук – небольшой пучок (для подачи).

    Как готовим:

    1. Разбираем вилок на соцветия и варим в кипящей подсоленной воде примерно 10 минут.

    2. Даем время остыть капусте. Крупные соцветия разрезаем пополам. В это время трём сыр.

    3. В глубокую тарелку разбиваем яйца, солим, перчим, добавляем чеснок, сметану и перемешиваем.

    4. Высыпаем 100 г натертого сыра, а 30 г оставляем на присыпку. Жаропрочную форму смазываем подсолнечным маслом и кладем в нее цветную капусту.

    5. Выливаем заливку. Посыпаем оставшимся сыром и запекаем полчаса. Температурный режим: 180 градусов.

    6. После приготовления по желанию посыпаем запеканку измельченным луком. Готовое блюдо получается необыкновенно нежным с румяной сырной корочкой.

    Капустная запеканка «Крошки не останется»

    Капустную тему продолжим друзья! Рецепт запеканочки вспомнила я. Настолько капуста у нас хороша! Готовим привычно, совсем не спеша! Творог, яйца, сырный верх! Блюдо ждет большой успех! Всем в семье понравится, крошки не останется!

    Рецепт запеканки из капусты брокколи

    Брокколи – очень полезный овощ, который нужно включать в свой рацион. Но если вкус брокколи на пару не особо нравится домочадцам, попробуйте приготовить по этому рецепту овощную запеканку. От такого ужина никто не откажется, даже дети.

    Ингредиенты:

    • Брокколи – 400 г;
    • Куриные яйца – 2 шт.;
    • Сливки – 2 ст. л.;
    • Свежий помидор – 1 шт.;
    • Болгарский перец – 1 шт.;
    • Соль, зелень, приправы – на вкус.

    Что делаем дальше:

    1. Тщательно промываем капусту водой, разделаем на соцветия и отправляем вариться на 5 минут в кипящую подсоленную воду.
    2. Воду сливаем, а брокколи оставляем в посуде до полного остывания.
    3. Высыпаем остывшие соцветия в жаропрочную форму.
    4. Моем остальные овощи. Затем нарезаем тонкой соломкой помидор и сладкий перец.
    5. Добавляем их к брокколи и перемешиваем.
    6. Отдельно взбиваем яйца со специями и сливками.
    7. Заливаем приготовленной заправкой овощи и запекаем 10 минут в духовке при температуре примерно 160 градусов.

    Хозяйкам на заметку

    • Выбирая цветную капусту, следите, чтобы кочан не был рыхлым. Он должен быть тяжелым, с плотно прилегающими соцветиями и свежими листьями.
    • Некоторые хозяйки советуют добавлять в воду при варке немного сахара для сохранения белого цвета овоща.
    • Для достижения мягкости цветной капусты одной лишь жарки недостаточно. Требуется либо предварительно ее отварить, либо добавить кипятка в конце обжаривания и потушить.

    Здравствуйте уважаемые читатели сайта . Наступило лето, и на прилавках рынков и магазинов появилась молодая капуста, из которой можно приготовить много разнообразных легких блюд.

    Молодую капусту едят в сыром, пареном, варенном, жареном и запеченном виде. Она прекрасно сочетается как с мясом, так и с овощами. Из нее варят легкие щи и супы, запекают под различными соусами, делают гарниры, салаты, котлеты, овощные и мясные голубцы, пироги и т.д.

    В этой статье Вы узнаете еще один из рецептов, как запечь молодую капусту в духовке с яйцом.

    Как сделать запеканку из капусты с фаршем

    Капуста с фаршем – проверенный временем тандем. Это подтвердят все любители тех же голубцов и пирогов с капустно-мясной начинкой. Но эти блюда готовятся очень долго. Если же времени мало, но хочется накормить домашних вкусно, пригодится следующий рецепт.

    Ингредиенты:

    • Капуста – 1 кочан;
    • Фарш – 300-500 г;
    • Твердый сыр – 200-300 г;
    • Лук – 2-3 шт.;
    • Сметана – 1 ст.;
    • Куриные яйца – 2 шт.;
    • Мука – 1 ч. л.;
    • Майонез – 4-5 ст. л.;
    • Чеснок – 2-3 зубка;
    • Соль и специи – на вкус.

    Как готовим:

    1. Фарш солим, добавляем специи, майонез и измельченный чеснок. Перемешиваем.

    2. Шинкуем капусту кусочками среднего размера. Крупно трём на терке сыр.

    3. В отдельную посуду разбиваем яйца. Добавляем сметану, муку, соль и специи по вкусу. Жидкое тесто перемешиваем до однородности. Опускаем капусту в кипящую воду на 5 минут и сливаем через дуршлаг.

    4. Нарезаем лук небольшими кусочками. Обжариваем до прозрачности. Кладем в ту же сковороду фарш и продолжаем жарить до готовности.

    5. На дно жаропрочной формы, обернутой в фольгу, выкладываем капусту. Перчим и солим ее, слегка поливаем майонезом.

    6. Сверху ровным слоем распределяем фарш, а на него оставшуюся капусту. Заливаем тестом и отправляем в духовой шкаф на полчаса. Температурный режим – 200 градусов. Посыпаем блюдо натертым сыром и продолжаем запекать еще 10 минут.

    Без муки

    • Время приготовления: 45 минут.
    • Количество порций: 6 персон.
    • Калорийность блюда: 1272 ккал.
    • Предназначение: завтрак, детям.
    • Кухня: русская.
    • Сложность приготовления: легкая.

    Рецепт капустной запеканки без муки очень простой. Сама она получается легкой, воздушной. Смело приготовьте такую, если не знаете, чем накормить своих детишек на завтрак. Подавайте ее горячей со сметаной. Лучше сразу делайте большую порцию, потому что пирог разлетается очень быстро и через несколько минут после подачи вы можете с удивлением заметить, что не осталось ни крошки.

    Ингредиенты:

    • манка – 1 стакан;
    • соль, перец;
    • молоко – 250 мл;
    • яйца – 2 шт.;
    • капуста – 0,7 кг;
    • сливочное масло – 0,2 кг.

    Способ приготовления:

    1. Нашинкуйте вилок, посолите капустную соломку, тщательно отожмите руками.
    2. Смешайте манную крупу с молоком. Влейте топленое сливочное масло.
    3. Вбейте в манку яйца, старательно перемешайте, добавьте соли и перца.
    4. Смажьте форму маслом. Равномерно распределите по ней капусту, залейте.
    5. В духовом шкафу, доведенном до 220 градусов, готовьте порядка получаса.

    Запеканка из капусты с разными добавками: с яйцом

    Самое обычное блюдо становится настоящим кулинарным шедевром, если повар проявляет фантазию и играет с компонентами. Но в любом случае нужна базовая основа. Например, капустная запеканка с яйцом.

    Ингредиенты:

    • Капуста – 0,5 кг;
    • Яйца – 3 шт.;
    • Майонез – 3 ст. л.;
    • Сметана – 3 ст. л.;
    • Мука – 6 ст. л.;
    • Соль – 1⁄2 ч. л.;
    • Разрыхлитель – 2 ст. л.;
    • Укроп – 1 пучок;
    • Кунжут – 2-3 ст. л.;
    • Сливочное масло – небольшой кусочек.

    Инструкция:

    1. Шинкуем капусту и мнем ее руками, предварительно посолив.
    2. Мелко крошим укроп и высыпаем в капустную массу.
    3. В отдельной ёмкости взбиваем яйца, сметану, майонез.
    4. Добавляем просеянную муку, заранее смешанную с разрыхлителем.
    5. Смазываем форму для выпекания сливочным маслом и выкладываем всю капусту сразу.
    6. Поливаем яичной смесью, присыпаем кунжутом.
    7. Запекаем блюдо в духовой печи при 180 градусах около получаса.

    Вариант с картошкой

    Капустную запеканку также можно приготовить с картошкой. Такое блюдо легко станет полноценным ужином.

    Продукты:

    • Картофель – 0,3 кг;
    • Белокочанная капуста – 0,3 кг;
    • Сухари – 3 ч. л.;
    • Сливочное масло – 30 г;
    • Растительное масло – 1 ст. л.;
    • Соль – по вкусу.

    Как готовим:

    1. Картошку режем кусочками, а капусту – соломкой.
    2. Отвариваем в слегка подсоленной воде картофель на протяжении 15 минут и отдельно капусту – 5 минут.
    3. Сливаем воду с обеих кастрюль.
    4. Смешиваем слегка охлажденные овощи. Солим по своему вкусу.
    5. Противень смазываем подсолнечным маслом и выкладываем в него овощную массу.
    6. Сверху кладем кусочки сливочного масла и равномерно посыпаем панировочными сухарями.
    7. Накрываем запеканку пергаментом и ставим в духовой шкаф. Температурный режим 180 градусов, время выпекания 35 минут.

    Вариант с курицей

    Запеканка с капустой и курицей готовится точно так же, как и с фаршем. Незначительные отличия имеются лишь на подготовительном этапе. Куриное мясо следует нарезать мелкими или средними кубиками, соломкой или сделать небольшие отбивные (все по желанию). Посолить, поперчить, сдобрить любимыми приправами и оставить минут на пять для легкого маринования. После этого можно действовать по любому другому рецепту.

    Важно: Для запеканки подойдет только чистое мясо, но не обязательно брать дорогое филе. Можно срезать мякоть с окорочка, голени, а из косточек сварить бульон. Получится очень экономно.

    Капуста — это вкусно! Особенно запеченная

    Запекание положительно влияет на калорийность блюда, так как позволяет обойтись без использования жира. А вкус капустной запеканки в духовке, рецепт которой мы предлагаем вам опробовать, понравится даже тем, кто не очень уважает этот овощ в тушеном виде. Блюдо получается одновременно легким и питательным.

    Ингредиенты:

    • капуста — половина головки средних размеров;
    • манка — 2 стол. ложки;
    • соль;
    • молоко нежирное — 1/4 часть стакана;
    • яйца — 2 штуки;
    • укроп – пучок;
    • сметана — 30 мл.

    Приготовление:

    1. Капусту мелко нашинкуйте.
    2. Положите ее в кастрюльку, налейте молоко, посолите. Припустите на слабом огне, чтобы капуста стала мягкой.

    3. Снимите с огня. Добавьте к капусте манную крупу, помешайте.
    4. Прикройте крышкой и оставьте на столе до остывания.
    5. Сварите одно яйцо вкрутую. Нарежьте его кубиками.
    6. В отдельной миске смешайте сметану с сырым яйцом. Посолите.

    7. В кастрюлю с капустой и манкой добавьте кусочки отваренного яйца. Туда же отправьте измельченную зелень. Перемешайте все ложкой.

    8. В полученный состав добавьте яично-сметанную смесь.
    9. Возьмите форму, которая выдерживает нагрев в духовке. Всю ее внутреннюю поверхность щедро смажьте маслом.
    10. Выложите в нее капустную массу.

    11. Отправляйте свое кулинарное изделие в духовку, нагретую до 180°, и держите там примерно 20 минут.
    12. Когда запеканка немного остынет, подавайте ее к столу!

    Вариант с кабачками

    Капустная запеканка с кабачком – по-настоящему летнее блюдо, которое готовится просто и достаточно быстро.

    Ингредиенты:

    • Капуста белокочанная – 300 г;
    • Кабачок – 1 шт.;
    • Яйцо – 2 шт.;
    • Майонез – 1 ст. л.;
    • Зубчики чеснока – 2 шт.;
    • Растительное масло, соль – по вкусу.

    Что делаем:

    1. Очищенный от кожуры кабачок трём на терке. Даем немного стечь.
    2. Перемешиваем с чесноком, пропущенным через пресс.
    3. Капусту шинкуем кусочками и отправляем на противень, смазанный растительным маслом.
    4. Сверху распределяем кабачковую массу.
    5. Взбиваем яйца с майонезом и заливаем этой смесью овощи.
    6. Оставляем пропитаться минут на 15, а затем отправляем в духовую печь, разогретую до 200 градусов.
    7. Постепенно температуру уменьшаем до 160 градусов. Общее время запекания 35 минут.

    Теги

    Запеканка Запеканка изрецепты запеканки изприготовить запеканку изкапустной запеканки не Запеканка изМорковная запеканка Запеканка изРисовая запеканка Запеканка в Капуста Капуста из капусты из капусты из капусты виз капусты вприготовление капустной запеканкизапеканки. Блюдо отличноэто блюдом можноот блюда.Это блюдо подходитежедневное блюдо ввкус блюдо.вкусное блюдо наэто блюдо именноэто блюдо трудновкусное блюдо.приготовление капустной запеканки Капустные котлеты Капустная запеканка Капустная запеканка

    оченьбелокочаннойчеснокомготовитсякартофельпростаяспецииманнойпомидорамияйцовторыеменюполучаетсязимуброкколитоматныйрепчатыйкулинарныемясотакуюстлмолокопростомолотыйужедалеесреднееложками

    Вариант с макаронами на сковороде

    Очень необычной получается капустная запеканка, если в ее состав добавить макароны, а готовить прямо на сковороде. Удивите своих близких нестандартным подходом к готовке и сытным ужином.

    Ингредиенты:

    • Макароны – 200 г;
    • Капуста – 200 г;
    • Морковь – 1 шт.;
    • Луковица – 1 шт.;
    • Подсолнечное масло – 3 ст. л.;
    • Зелень – на вкус;
    • Яйца – 3 шт.;
    • Майонез – 1 ст. л.;
    • Соль – 3 щепотки;
    • Черный перец – 2 щепотки.

    Инструкция:

    1. Сначала шинкуем капусту.
    2. Морковь трём на тёрке, а лук мелко режем.
    3. Обжариваем овощи на сковороде с минимальным количеством растительного масла.
    4. Перчим и солим по вкусу.
    5. Высыпаем заранее отваренные макароны.
    6. Перемешиваем и тушим еще минут 5.
    7. Взбиваем яйца, майонез, соль и перец.
    8. Заливаем этой смесью содержимое сковороды.
    9. Выдерживаем на минимальном огне, пока схватятся яйца.
    10. Посыпаем запеканку измельченной зеленью и подаем к столу.

    Постная – с грибами

    Чтобы сделать постную запеканку, нужно взять:
    • кочан капусты среднего размера;
    • луковицу;
    • отваренные грибы – 400 г;
    • ложку муки;
    • соль, специи;
    • молотые сухари;
    • подсолнечное масло.

    Рецептура приготовления предполагает следующие шаги:
    1. Капустный кочан промыть, разрезать на крупные части, удалив при этом кочерыжку, и отварить в подсоленной кипящей воде минут 10. Затем слить воду, откинув вареный овощ на дуршлаг.
    2. Измельченную луковицу слегка обжарить на сковородке (примерно 2 минутки).
    3. Выложить измельченные грибы и прожаривать еще около 7 минут до подрумянивания (сырые грибы обжариваются немного дольше).
    4. Вмешать муку, продолжить жарить еще минуту.
    5. После этого вмешать специи, соль, налить немножко воды и тушить, пока масса не загустеет.
    6. В промасленную форму равномерно распределить сначала капусту, а затем – грибную массу. Поверхность промазать маслом, обсыпать сухарями.
    7. Выпекать четверть часа при 200°С.

    Вкусная капустная запеканка — Кухня душистого горошка

    Капустная запеканка: сливочное блюдо, в которое вы влюбитесь! Сливочное основное блюдо готово за несколько минут 😀

    Если вам нравятся РУЛЕТЫ С КАПУСТАМИ, вам ПОНРАВИТСЯ эта легкая запеканка!

    Простой рецепт, а получается очень вкусно! Эта запеканка из капусты – любимица всей семьи. Даже детям нравится!»

    Я был просто поражен тем, насколько это вкусно. Я имею в виду, что нам это ПОНРАВИЛОСЬ.

    Ингредиенты:

    1 ст. Оливковое масло

    1 фунт Фарш из индейки

    ½ C. Лук репчатый нарезанный

    1 банка томатный соус 15 унций.

    2 банки Нарезанные кубиками помидоры 15 унций. каждый

    1 ст. Чесночный порошок

    1 ч.л. Орегано

    Соль и перец по вкусу

    1 Средний капуста нарезанная

    15 унций. Сыр рикотта

    1 C. Сыр моцарелла тертый

    Рубленая петрушка для украшения по желанию

    Как приготовить вкусную капустную запеканку:

    Шаг 1. Разогрейте духовку до 350 градусов.

    Шаг 2. В глубокой сковороде или кастрюле на плите нагрейте оливковое масло, фарш из индейки и лук на среднем огне. Продолжайте готовить, пока индейка полностью не подрумянится.

    а.добавление лука

    Шаг 3. Добавьте в кастрюлю томатный соус, нарезанные кубиками помидоры, чесночный порошок, орегано, соль и перец по вкусу и варите 15-20 минут.

    а.

    б. Добавление чесночного порошка

    г. Добавление томатного соуса

    д. Добавление нарезанных кубиками помидоров

    эл.

    Шаг 4. Положите половину нашинкованной капусты на дно хорошо смазанной жиром формы для запекания.

    Шаг 5. Добавьте ½ смеси соуса из индейки поверх капусты.

    Шаг 6. Покройте слой соуса из индейки второй половиной капусты.

    Шаг 7. Распределите оставшуюся смесь соуса из индейки поверх капусты.

    Шаг 8. Выложите на запеканку слой сыра рикотта и посыпьте сыром моцарелла.

    а. Выложите на запеканку слой сыра рикотта

    б.Посыпать сыром моцарелла

    Шаг 9. Накройте форму для запекания фольгой и запекайте 40 минут.

    Шаг 10. Снимите фольгу и запекайте еще 15 минут перед подачей на стол.

    Наслаждайтесь!

    Теперь не забудьте сохранить этот рецепт на Pinterest на потом 🙂

    Ингредиенты

    • 1 ст.л. Оливковое масло
    • 1 фунт фарша из индейки
    • ½ С.Лук репчатый
    • 1 банка томатного соуса 15 унций.
    • 2 банки нарезанных кубиками помидоров по 15 унций. каждый
    • 1 ст.л. Чесночный порошок
    • 1 ч.л. Орегано
    • Соль и перец по вкусу
    • 1 средняя капуста, нарезанная
    • 15 унций Сыр рикотта
    • 1 тертый сыр моцарелла C.
    • Рубленая петрушка для украшения по желанию

    Инструкции

    1. Разогрейте духовку до 350 градусов.
    2. В глубокой сковороде или кастрюле на плите нагрейте оливковое масло, фарш из индейки и лук на среднем огне.Продолжайте готовить, пока индейка полностью не подрумянится.
    3. Добавьте в кастрюлю томатный соус, нарезанные кубиками помидоры, чесночный порошок, орегано, соль и перец по вкусу и варите 15-20 минут.
    4. Положите половину нашинкованной капусты на дно хорошо смазанной жиром формы для запекания.
    5. Добавьте ½ смеси соуса из индейки поверх капусты.
    6. Покройте слой соуса из индейки второй половиной капусты.
    7. Распределите оставшуюся смесь соуса из индейки поверх капусты.
    8. Выложите слой сыра рикотта на запеканку и посыпьте сыром моцарелла.
    9. Накройте форму для запекания фольгой и запекайте 40 минут.
    10. Снимите фольгу и запекайте еще 15 минут перед подачей на стол.

    Информация о пищевой ценности:
    Выход: 8 Размер порции: 1
    Количество на порцию: Калорийность: 314 Всего жиров: 19 г Насыщенных жиров: 7 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 10 г Холестерина: 88 мг Натрия: 562 мг Углеводов: 11 г Чистых углеводов: 0 г Волокна: 3 г Сахаров: 5 г Сахарных спиртов: 0 г Белков: 25 г

    Подпишитесь на меня в Pinterest, я прикалываю всякую вкуснятину!

    Обязательно сохраните этот рецепт на Pinterest, чтобы потом

    Сырная запеканка из капусты – благослови ваш сердечный коктейль

    Я научилась готовить эту сырную запеканку из капусты много лет назад.Мой друг и одноклассник в школе гигиены полости рта Миган поделилась со мной этим рецептом, и с тех пор я готовлю его каждый Новый год.

    Это не похоже ни на одну другую капустную запеканку, которую я когда-либо ел.

    Надеюсь, это станет для вас новой традицией и в Новом году.

     

    В очень большой кастрюле обжарить говяжий фарш и Джимми Дин до коричневого цвета, слить жир. Добавьте лук и чеснок и готовьте до мягкости. Добавьте банку Rotel.

    Приправить солью.

    Добавьте капусту и 1/4 стакана воды и накройте кастрюлю крышкой. Варить до готовности капусты, периодически помешивая. Отрегулируйте приправы по вкусу.

    Добавьте рис.

    Вылейте капустную смесь в смазанную маслом форму для запекания 9×13.

    Чтобы приготовить сырный соус, в небольшой кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло и добавьте муку. Взбивайте в течение нескольких минут. Добавьте молоко и взбивайте, пока оно слегка не загустеет или не покроет тыльную сторону ложки.

    Добавьте сыр Velveeta и взбивайте, пока соус не расплавится и не станет глянцево-гладким.

    Полейте капусту сырным соусом и запекайте без крышки в разогретой до 350 градусов духовке около 30 минут или пока сыр не станет золотистым и не начнет пузыриться.

    Это ОООЧЕНЬ хорошо.

    Запеканка из капусты с сыром

    1 фунт говяжьего фарша

    1 фунт колбасы Джимми Дина (обычная)

    1 луковица, нарезанная

    2 зубчика чеснока, измельчить

    1 банка Rotel

    1 кочан капусты, нарезанный

    1/4 стакана воды

    соль по вкусу

    1 стакан риса, приготовленного на плите с 2 стаканами воды или приготовленного в рисоварке

     

    Сырный соус:

    1/2 пачки сливочного масла

    1 ст.мука

    1 стакан молока

    1/2 фунта Velveeta

    Разогрейте духовку до 350 градусов.

    В очень большой кастрюле обжарьте говядину и колбасу. Слейте жир.

    Добавьте к мясу лук и чеснок и готовьте, пока овощи не станут мягкими.

    Добавить Ротель. Варить еще несколько минут. Приправить солью.

    Добавьте в кастрюлю капусту, хорошо перемешайте. Влейте воду.

    Накройте кастрюлю крышкой и готовьте до готовности капусты, периодически помешивая.

    Когда капуста станет мягкой и приготовится, добавьте рис.

    Вылейте капустную смесь в смазанную маслом форму для запекания 9×13.

    В отдельной маленькой кастрюле растопить сливочное масло. Всыпать муку и готовить 2 минуты.

    Добавьте молоко и продолжайте взбивать, пока соус слегка не загустеет или не покроется тыльной стороной ложки.

    Добавьте Velveeta и взбивайте, пока соус не растает, а соус не станет глянцевым и однородным.

    Вылить соус на капустную смесь.

    Выпекайте без крышки около 30 минут или пока сырный соус не станет золотистым и не начнет пузыриться.

     

    Запеканка из капусты

    КОММЕНТАРИЙ:
    Капуста выращивалась в течение сотен лет большинством культур. заселение Луизианы. Его особенно почитают немцы, которые задушите его, начините рулетиками или запеките как запеканку. Это один из любимых рецептов.

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    • 2 больших кочана капусты, без сердцевины и нарезанных
    • 1 фунт говяжьего фарша
    • 1 фунт копченой колбасы, мелко нарезанной
    • 1/4 стакана растительного масла
    • 2 чашки лука, нарезанного кубиками
    • 1 чашка сельдерея, нарезанного кубиками
    • 1 стакан сладкого перца, нарезанного кубиками
    • 1/4 стакана измельченного чеснока
    • 2 стакана куриного бульона или бульона
    • 1 банка томатного соуса (8 унций)
    • 1 банка помидоров Rotel (10 унций)
    • 3 чашки вареного риса
    • соль и перец по вкусу
    • 1 чашка итальянских панировочных сухарей с приправами

    МЕТОД:
    В большой жаровне разогрейте масло на среднем огне.Добавить землю говядины и свиного фарша и обжарить, время от времени помешивая, в течение 15–15 минут. 20 минут. Когда хорошо подрумянится, удалите весь топленый жир, кроме 1/2 стакана. В ту же кастрюлю добавить лук, сельдерей, болгарский перец и чеснок. Продолжать готовить, пока овощи не завянут, примерно 10-15 минут. Добавить нарезанную капусту, хорошо размешивая, в мясную смесь. Добавить курицу бульон, доведите до кипения и уменьшите огонь.Накройте и готовьте, время от времени помешивая в течение 30 минут. В это время капуста должны быть приготовлены и слегка подрумянены. Добавить томатный соус и Ротель, хорошо смешать с капустой и приправить по вкусу солью и перцем. Продолжайте варить, пока не останется примерно 1 стакан жидкости. в горшке. Всыпьте приготовленный рис. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Вылейте капустно-рисовую смесь в форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов.Посыпать панировочными сухарями и запекать до легкого румянца по краям. примерно 20 минут. Подавать как основное блюдо или как гарнир блюдо к говядине или курице.

    Разобранная запеканка из фаршированной капусты – Kalyn’s Kitchen

    Спасибо моей подруге Долорес за деконструированную запеканку из фаршированной капусты, которая идеально подходит для здорового зимнего комфорта! У меня также есть деконструированная низкоуглеводная запеканка из фаршированной капусты, если вам нужна версия с низким содержанием углеводов.

    Нажмите здесь, чтобы получить ПИН-код Разобранная запеканка из фаршированной капусты!


    [РЕДАКТИРОВАТЬ 2019 – В марте 2019 года я наконец опубликовал низкоуглеводную запеканку из фаршированной капусты, которая представляет собой a. версия этого рецепта с низким содержанием углеводов, в которой используется рис из цветной капусты. Мы были в восторге от того, насколько хорошо получилась версия с низким содержанием углеводов, поэтому проверьте ее, если вам нужна версия с меньшим количеством углеводов. В этом оригинальном посте с рецептом все еще много дискуссий об этой возможности, которую я собираюсь оставить на месте, поскольку она показывает историческое развитие рецепта! Обе версии прекрасно замораживаются, что делает их отличной идеей для приготовления еды на выходных.]

    Сегодня мой день рождения, а день рождения, который приходится на конец года, означает двойную дозу размышлений о жизни каждый декабрь.

    Одна вещь, о которой я уже давно думаю, это то, как иронично мне казалось, что легче есть здоровую пищу, когда я каждый день хожу на работу. В те дни мне приходилось обедать, а когда я возвращался домой, мне приходилось работать над блогом, так что времени на то, чтобы пойти куда-нибудь поесть, было не так много. Из-за того, что я был вынужден планировать еду заранее, я всегда готовил диетические запеканки или супы по выходным, чтобы убедиться, что в моей морозилке достаточно запасов на неделю.

    Это привычка, которую я собираюсь развивать снова, поэтому на выходных я приготовила эту потрясающую Деконструированную запеканку из фаршированной капусты , и у меня есть шесть порций в морозильной камере, ожидающих меня дома!

    Получите

    новый рецепт по электронной почте:

    На картинке выше показано, как выглядела готовая запеканка, только что вынутая из духовки. Эта запеканка началась с рецепта, который моя подруга Долорес прислала мне после того, как упомянула об этом на Facebook, и как только я увидела ее рецепт, я поняла, что он мне понравится.Но я люблю вносить свои изюминки в рецепты, и хотя я внимательно следила за ее идеей слоеного блюда с капустой и смесью мяса, риса и помидоров, я использовала меньше мяса, немного приправила мясную смесь, добавила больше капусты. пропорционально остальным ингредиентам (которые рекомендовала Долорес), а также добавила сверху немного нежирного сыра. Красный томатный соус и сыр сделали его похожим на лазанью, но мне нравится здоровая идея многослойного блюда из капусты. Если вы вообще любите капусту, обещаю, вам понравится этот рецепт.

    Подготовка ингредиентов для деконструированной запеканки из фаршированной капусты:

    (Прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт для печати.)

    1. Вам понадобятся две чашки вареного риса, и я использовал коричневый рис, который приготовил в своей любимой рисоварке Zojirishi (партнерская ссылка).
    2. Обжарьте говяжий фарш на большой сковороде. (Если вы используете нежирный говяжий фарш, вам понадобится немного оливкового масла, даже если вы используете сковороду с антипригарным покрытием.)
    3. Удалите говяжий фарш и обжарьте лук в небольшом количестве оливкового масла.Когда лук начнет подрумяниваться, добавьте измельченный чеснок, тимьян и паприку и готовьте еще несколько минут.
    4. Затем добавьте нарезанные кубиками помидоры, томатный соус, воду и обжаренный говяжий фарш и дайте смеси покипеть 15-20 минут. Приправить по вкусу солью и свежемолотым черным перцем.
    5. Пока кипит, нарежьте 1 1/2 кочана зеленой капусты. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде или жаровне с высокими бортами и готовьте капусту, пока она не завянет и не приготовится примерно наполовину.Вам нужно будет перевернуть капусту несколько раз, чтобы она вся подвяла, и варить около 8-10 минут.
    6. Вот как он выглядит в готовом виде, приправленный небольшим количеством соли и перца.

    Сборка и приготовление разобранной запеканки из фаршированной капусты:

    1. Когда смесь мяса и томатного соуса проварится 15-20 минут и немного загустеет, добавьте 2 чашки вареного риса и осторожно перемешайте.
    2. Сбрызните большую стеклянную или глиняную форму для запекания антипригарным спреем и начните выкладывать слоями, начиная со слоя вареной капусты.
    3. Сверху положите половину мясно-помидорно-рисовой смеси. Повторите то же самое с другим слоем капусты, покрытым смесью мяса, помидоров и риса.
    4. Плотно накройте форму фольгой и запекайте при температуре 350F/180C в течение 40 минут (или пока края не начнут пузыриться).
    5. Сыр совершенно необязателен, но в этот момент я сняла фольгу, посыпала 2 чашки сырной смесью и запекала без крышки, пока сыр не расплавился. (Я использовал смесь из 80% моцареллы, 10% чеддера и 10% проволоне.)
    6. А вот так выглядела готовая запеканка, когда ее достали из духовки! Спасибо, Долорес, за идею рецепта, которая, как я знаю, будет долго повторяться в моем доме!

    Другие вкусные запеканки, которые стоит попробовать:

    Удивительные низкоуглеводные и кето-запеканки с цветной капустой ~ Kalyn’s kitchen
    20 вкусных рецептов низкоуглеводных и кето-запеканок ~ Kalyn’s Kitchen

    Приготовление еды на выходных:

    Этот рецепт был добавлен в новую категорию под названием «Приготовление еды на выходных», чтобы помочь вам найти рецепты, которые вы можете приготовить на выходных и съесть в течение недели!

    Ингредиенты

    • 1 1/2 т оливкового масла, разделенного (больше или меньше, в зависимости от вашей сковороды)
    • 1 фунтговяжий фарш
    • 1 средняя луковица, мелко нарезанная
    • 1 т мелко нарезанного чеснока
    • 1/2 ч. л. сушеный тимьян
    • 1 ч.л. сладкая венгерская паприка (см. примечания)
    • 1/2 ч. л. острая венгерская паприка (по желанию; если готовите для детей, я могу пропустить это)
    • соль и свежемолотый черный перец по вкусу (для приправы мясного фарша и вареной капусты)
    • 1 1/2 кочана зеленой капусты, крупно нарезанной
    • 1 14,5 унции. можно мелко нарезать помидоры кубиками с соком
    • 1 15 унцийбанка томатного соуса
    • 1/4 стакана воды (достаточно, чтобы промыть каждую банку)
    • 2 чашки вареного риса (см. примечания)
    • 2 чашки сыра (по желанию; см. примечания)

    Инструкции

    1. Разогрейте духовку до 350F/180C. Сбрызните большую стеклянную или фарфоровую форму для запекания антипригарным спреем. (Я использовал блюдо размером 12″ x 10″.)
    2. Разогреть 1-2 ч. л. оливковое масло в большой сковороде; добавьте говяжий фарш и готовьте, пока он не будет готов и хорошо не подрумянится, разламываясь во время приготовления.(Мне нравится использовать толкушку для картофеля (партнерская ссылка), чтобы разбить мясо на части, когда оно будет частично готово.) Переложите говяжий фарш в миску.
    3. В ту же сковороду при необходимости добавьте еще немного оливкового масла, затем добавьте нарезанный лук и готовьте на среднем огне, пока лук не станет прозрачным и не начнет подрумяниваться, около 5 минут.
    4. Добавьте измельченный чеснок, сушеный тимьян и паприку и готовьте еще около 2 минут.
    5. Затем добавьте нарезанные кубиками помидоры с соком, томатный соус и говяжий фарш. Промойте каждую из банок небольшим количеством воды (всего около 1/4 стакана) и добавьте в кастрюлю.Дайте смеси кипеть, пока она не станет горячей и слегка не загустеет, около 15-20 минут.
    6. Пока мясная смесь кипит, разрежьте капусту пополам, вырежьте сердцевину и удалите все увядшие внешние листья, а затем крупно нарежьте капусту на кусочки. (Они не обязательно должны быть одинакового размера. Я нарезала их на кусочки размером от 1/2 до 1 1/2 дюйма.)
    7. Нагрейте около 2 ч. л. оливкового масла в большой сковороде или жаровне с высокими бортами, добавьте капусту и готовьте на среднем огне, пока капуста не завянет и не приготовится примерно наполовину, переворачивая ее несколько раз, чтобы она вся подвяла и приготовилась.Приправить капусту солью и свежемолотым черным перцем.
    8. Когда смесь мяса и томатного соуса проварится 15-20 минут и немного загустеет, добавьте 2 чашки отварного риса и аккуратно перемешайте.
    9. Сбрызните большую стеклянную или фарфоровую форму для запекания антипригарным спреем и выложите половину капусты, половину мясной смеси, вторую половину капусты и вторую половину мясной смеси.
    10. Плотно накройте фольгой и запекайте 40 минут или пока смесь не начнет пузыриться по краям.
    11. Снимите фольгу и посыпьте сыр (если используете). Запекайте без крышки еще 20 минут или пока сыр не расплавится и не начнет слегка коричневеть. Подавать горячим.

    Примечания

    Для приготовления этого блюда я использую сладкую венгерскую паприку (партнерская ссылка) и острую венгерскую паприку (партнерская ссылка). Я люблю Szeged Paprika (партнерская ссылка) и всегда использую этот бренд; Паприка хорошего качества имеет большое значение здесь. Я мог бы пропустить острую венгерскую паприку, если готовлю это для детей.

    Я использовал коричневый рис, но вы можете использовать любой другой рис. Для сыра я использовал смесь моцареллы, чеддера и проволоне.

    Это хорошо замораживается, и я с нетерпением жду возможности насладиться им еще несколько раз, когда съем порции, которые у меня есть в морозилке. Чтобы разогреть, я бы порекомендовал разморозить в холодильнике на ночь, а затем либо разогреть в микроволновой печи до горячего состояния, либо разогреть в духовке в стеклянной посуде, покрытой фольгой.

    Рецепт от моей хорошей подруги Долорес.

    Пищевая ценность:
    Выход:
    10
    Размер порции:
    1
    Количество на порцию: Калории: 356 Всего жиров: 18 г Насыщенных жиров: 8 г Ненасыщенных жиров: 8 г Холестерина: 65 мг Натрия: 508 мг Углеводов: 27 г Волокна: 5 г Сахаров: 10 г Белков: 22 г

    Информация о питании автоматически рассчитывается подключаемым модулем рецептов, который я использую.Я не диетолог и не могу гарантировать 100% точность, так как на эти расчеты влияет множество переменных.

    Вы сделали этот рецепт?

    Вы сделали этот рецепт? Пожалуйста, оставьте звездный рейтинг (под кнопкой PRINT в рецепте) или поделитесь фотографией своих результатов в Instagram! БЛАГОДАРНОСТЬ!

    Низкоуглеводная диета / Низкогликемическая диета / Диета Южного пляжа Рекомендации:
    Капуста — это овощ с чрезвычайно низким содержанием углеводов, и, поскольку этот рецепт состоит из половины капусты, это имеет большое значение для того, чтобы сделать его хорошим вариантом для фазы 2 или 3 диеты Южного пляжа.Если вы делаете это для Южного пляжа, рекомендуется использовать нежирный говяжий фарш, нежирный сыр и коричневый рис (или также подойдет белый рис с низким гликемическим индексом, такой как конвертированный рис дяди Бина). Я не пытался сделать это без риса, но для варианта с более низким содержанием углеводов вы можете использовать рис из цветной капусты вместо риса или использовать меньше риса и больше капусты.

    Найдите больше рецептов, подобных этому:
    Используйте индексные страницы с фотографиями «Рецепты по типу диеты», чтобы найти больше рецептов, подходящих для конкретного плана питания.Вы также можете подписаться на Kalyn’s Kitchen в Pinterest, чтобы увидеть все хорошие рецепты, которыми я там делюсь.

    Поделись этим:

    Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств для получения вознаграждения за размещение ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

    11 рецептов капустной запеканки, которые так легко приготовить

    автор: Юрий Элькаим


    В моей книге рецепт получает бонусные баллы, если он соответствует четырем основным критериям: его легко приготовить, он вкусный, питательный и недорогой.

    Запеканка из капусты — основной продукт на моей кухне, потому что она соответствует (и превосходит) мои ожидания во всех четырех категориях.

    Капуста

    — это отличный ингредиент, который нужно держать под рукой, потому что в ней мало калорий и жира, а также она невероятно богата питательными веществами и богата клетчаткой. Кроме того, он содержит длинный список витаминов и минералов, в том числе:

    • Витамин К
    • Витамин С
    • Витамин B6
    • Калий
    • Фолат
    • Медь
    • Марганец

    Если вы уже экспериментировали с рецептами салата из капусты и квашеной капусты и ищете новый способ подачи кочана капусты, запеканка — это то, что вам нужно.

    Одна из лучших особенностей запеканок из капусты заключается в том, что вы можете настроить большинство рецептов в соответствии со своими вкусами или ингредиентами, которые есть у вас в холодильнике. Посмотрите несколько моих любимых рецептов запеканки из капусты ниже.

    11 простых рецептов запеканки из капусты

    1. Жареная капуста с колбасой

    Сытное, пикантное и насыщенное вкусом, приготовьте порцию по этому рецепту, и вы точно не будете разочарованы.

    Мало того, что это блюдо низкоуглеводное, безглютеновое и палео-дружественное, оно полно вкусных ингредиентов, которые на самом деле маскируют, насколько оно полезно и полезно для вас.

    Найдите рецепт здесь: Peace Love and Low Carb

    2. Острая фаршированная капустная запеканка в медленноварке

    Мало того, что эта запеканка так же вкусна, как и выглядит, ее еще и очень быстро и легко приготовить.

    Благодаря вкусным ингредиентам, таким как капуста, рис из цветной капусты и говяжий фарш, это блюдо подходит для палео. Загрузите ингредиенты в мультиварку, включите ее и возвращайтесь через несколько часов за вкусным ужином.

    Рецепт можно найти здесь: Bowl of Delicious

    3.Ленивые голубцы с начинкой

    Если вы ищете идею «ленивого» ужина с низким уровнем стресса, этот рецепт для вас.

    В этом питательном блюде капуста сочетается с другими полезными для здоровья ингредиентами, такими как морковь и листовая капуста. Эти голубцы готовятся в мгновение ока, но на вкус они будут такими, будто вы целый день корпели на кухне.

    Рецепт можно найти здесь: Домашний мужчина

    4. Капустно-сосисочная запеканка

    Если у вас мало времени или вы не хотите проводить часы на кухне, этот рецепт вам понравится.

    Эта запеканка, состоящая из нескольких простых ингредиентов, готовится очень быстро и является идеальным блюдом, которое можно приготовить, когда у вас плотный график. Сливочное масло, колбаса и капуста — все, что вам нужно, чтобы приготовить несколько порций этого семейного фаворита быстрого приготовления.

    Рецепт можно найти здесь: Smitten Kitchen

    5. Капустная запеканка без начинки

    Этот рецепт запеканки из нефаршированной капусты, требующий только времени и усилий, как голубцы с начинкой, — именно то, что вам нужно добавить в свой еженедельный рацион.

    После приготовления капусты просто смешайте ингредиенты, вылейте в кастрюлю и вуаля! Вкусный ужин, который понравится всей семье, готов.

    Найдите рецепт здесь: Give Рецепт

    6. Простая запеканка из красной капусты

    Яркая и ароматная, эта запеканка доставит удовольствие не только вашему желудку, но и вашим глазам.

    Я упоминал, что он содержит питательные вещества? В этом блюде, богатом антиоксидантами и клетчаткой, а также полезном кокосовом масле, вы можете чувствовать себя хорошо, съев вторую порцию.

    Рецепт можно найти здесь: Наша Земля Край

    7. Запеканка из фаршированной капусты в мультиварке

    Бекон, грибы и капуста: честное слово, разве бывает лучше?

    Лучше всего то, что этот рецепт легко готовится с помощью мультиварки. Сложите ингредиенты и дайте им готовиться в течение нескольких часов, пока восхитительный аромат наполняет вашу кухню. Включите его утром, и к обеду у вас будет ароматный пир, готовый к еде.

    Рецепт можно найти здесь: Мама без молока

    8. Вегетарианская тушеная капуста

    Кто сказал, что капустная запеканка должна содержать мясо?

    Эта вегетарианская запеканка из фаршированной капусты включает чечевицу и коричневый рис, чтобы действительно наполнить ее клетчаткой, белком и питательными веществами. Вы захотите пропустить молочные продукты в этом, но если вы жаждете этой сырной текстуры, выберите веганский (немолочный) сорт.

    Рецепт можно найти здесь: О, мои овощи

    9.Запеканка из печеной капусты

    Этот рецепт запеканки из капусты насыщенный, сытный и идеально подходит для любителей палео.

    С говяжьим фаршем, чесноком, цветной капустой и томатным соусом этот рецепт определенно не лишен вкуса. Кроме того, на его приготовление уходит всего 20 минут, а из кухни на стол он может попасть чуть более чем за час, что делает его незаменимым в вашей коллекции рецептов.

    Рецепт можно найти здесь: Paleo Leap

    10.Вегетарианская фаршированная капуста с киноа, луком и морковью

    Это блюдо придает голубцам с начинкой уникальный (и вкусный) вегетарианский оттенок.

    Начиненные вареной киноа, морковью и свежими травами, каждый кусочек этих голубцов доставляет восхитительно насыщенный вкус. Полезный и питательный, этот аппетитный рецепт обязательно понравится толпе.

    Рецепт можно найти здесь: Меланжери

    11. Веганские голубцы

    Если вы готовы улучшить свои традиционные голубцы, этот веганский рецепт может вам помочь.

    Благодаря таким ингредиентам, как чечевица, вареные зерна и запеченные на огне помидоры, это блюдо обладает впечатляющим набором питательных веществ. На самом деле, одна порция этого восхитительно насыщающего рецепта содержит удивительные 18 граммов белка плюс почти 20 граммов клетчатки, что сразу покрывает большую часть ваших ежедневных потребностей.

    Рецепт можно найти здесь: Обезжиренный веганский

    Запеканка из капусты

    Готовы готовить? Ничто не сравнится с запеканкой, когда речь идет о комфортной еде.А благодаря впечатляющему составу питательных веществ эти рецепты запеканки из капусты станут достойным дополнением к вашему чередованию блюд.

    Здоровые, питательные и вкусные, они также являются отличным способом увеличить потребление овощей.

    Прием пищи стал проще

    Ищете более здоровые блюда без глютена и молочных продуктов, которые легко приготовить?

    Не забудьте получить БЕСПЛАТНУЮ копию Поваренной книги сообщества All Day Energy Diet , которая включает 67 блюд, которые быстро и легко приготовить.

    Нажмите на баннер ниже, чтобы получить свою копию!

    Запеканка из печеной капусты | Палео-прыжок

    Каждому повару нужна коллекция рабочих рецептов, которые можно готовить снова и снова, когда вы заняты и вам просто нужно что-то на столе. Завершение вашей коллекции обедов поможет превратить приготовление пищи в устойчивую привычку, что не займет несколько часов каждую ночь, потому что вы научились экономить время.

    Если вы все еще собираете свою коллекцию кухонных скоб, это определенно стоит рассмотреть. Он не самый красивый и не самый яркий, но он точно выполняет свою работу. И на самом деле на вкус намного лучше, чем выглядит! Овощи приобретают сильный вкус от мяса, а капуста естественным образом размягчается и даже становится немного сладкой в ​​духовке — готовый вкус почти как деконструированные голубцы, только без всей работы по фактическому сворачиванию всей этой капусты. листья.

    Помидоры в этом рецепте также придают ему глубину и насыщенность. Иногда можно найти в магазине хороший рецепт томатного соуса, благоприятный для Палео, но если у вас его нет, вы всегда можете приготовить его самостоятельно. Здесь уже достаточно овощей, чтобы вы могли обойтись одним блюдом, но если вы хотите что-то еще на гарнир, просто бросьте противень с брокколи или другими овощами в духовку, чтобы поджарить их, когда будете ставить запеканку. все будет сделано в одно и то же время, и вы всегда будете готовы к столу, когда вам нужно что-то быстрое.

    Рецепт запеканки из печеной капусты

    ПОРЦИИ: 4 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 20 мин. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 45 мин.

    Значения указаны на порцию. Они предназначены только для информации и не предназначены для точных расчетов.

    Ингредиенты

    • 2 фунта. (примерно соответствует 1 среднему кочану) смешанная капуста, бланшированная и крупно нарезанная
    • 1,5 фунта. говяжий фарш
    • 1 большая луковица, нарезанная
    • 4 зубчика чеснока, измельчить
    • 1 ст. томатная паста
    • 1 чашка помидоров, нарезанных кубиками
    • 2 стакана томатного соуса
    • ¼ чашки рубленой петрушки
    • 1 ½ чашки цветной капусты с рисом
    • 2 ст.лимонный сок
    • Морская соль и свежемолотый черный перец

    Подготовка

    1. Разогрейте духовку до 375 F.
    2. Нагрейте сковороду на среднем огне и обжарьте говяжий фарш.
    3. Добавьте лук и чеснок и готовьте, часто помешивая, от 4 до 8 минут.
    4. Добавьте помидоры, томатную пасту и томатный соус и хорошо перемешайте.
    5. Приправить по вкусу и добавить нарезанную петрушку.
    6. Добавьте рис из цветной капусты, лимонный сок и нарезанную капусту.Варить на среднем огне около 10 минут.
    7. Вылить смесь в форму для запекания и запекать 45 минут.

    P.S.: На пороге 2022 год, и сейчас самое время внести значимые изменения. Теперь я предлагаю индивидуальные коуч-сессии, узнайте больше здесь, чтобы начать.

    Запеканка из капусты на одной сковороде — Life After Wheat

    Одна сковорода — все, что вам нужно для этого сытного ужина! В этой капустной запеканке на одной сковороде есть все, что вы найдете в своем любимом рецепте голубцов: пикантное мясо, рис, хрустящая нежная капуста и острый томатный соус .

    Вы когда-нибудь пробовали голубцы? Я пробовал один или два раза и наслаждался ими, но отказался от этой идеи, потому что время на подготовку должно быть коротким, когда у вас под ногами 4 маленьких человечка. По мере приближения Дня Святого Патрика я хотел попробовать блюдо, которое соответствовало бы празднику, но не отнимало бы слишком много времени.

    Я всегда любил капусту (привет, салат из капусты!), и это казалось идеальным способом включить ее в наш обед в ресторане St. Patty. В нем есть все, что вам нравится в отличных голубцах, но без времени на подготовку или беспорядка, плюс… сыр.(если вы не употребляете молочные продукты, не беспокойтесь! Используйте заменитель или откажитесь от него, и это блюдо все равно будет великолепным на вкус!)

    • Легкое приготовление 
    • Комбинация из мяса, злаков и овощей  все в одной кастрюле
    • С липким плавленым сыром. Вот и все.
    • Быстрая уборка (это мой личный фаворит)
    • Каждый из наших 4 малышей просил секунды или трети. И в нем была капуста. Шутки в сторону? Давайте делать это каждую ночь! 😉

    Являетесь ли вы любителем капусты или еще не определились с тем, стоит ли включать ее в свое меню, этот рецепт стоит попробовать.

    Пикантное мясо в остром томатном соусе с пассерованным луком, рисом и хрустящей нежной капустой, залитой липким плавленым сыром. Этот рецепт без глютена, готовый менее чем за час, когда нужно вымыть только одну сковороду, является победителем!

    Этот пост содержит партнерские ссылки. Если вы купите что-то по этим ссылкам, я получу компенсацию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Поскольку всегда , я ссылаюсь только на продукты, которые мы используем и любим, и поэтому думаем, что вам они тоже понравятся!

    Ингредиенты

    • 1 фунт говяжьего фарша
    • 1 средняя луковица, нарезанная
    • 1 чашка риса, сырого (я использовала басмати) небольшая головка)
    • 1 столовая ложка сливочного масла
    • 8 унций томатного соуса
    • 14.5 унций (5 унций) нарезанных кубиками помидоров без жидкости
    • 1 столовая ложка безглютенового вустерширского или соевого соуса, или кокосовых аминокислот
    • 2 чашки воды
    • 1/8 чайной ложки порошка чили (больше или меньше по вкусу)
    • 1/4 чайной ложки паприки
    • 1 чайная ложка орегано
    • соль и перец по вкусу
    • 1-2 чашки тертого сыра чеддер, по желанию

    Инструкции

    1. Разогрейте 12-дюймовую сковороду или 2-литровую кастрюлю на среднем огне. Добавьте гамбургер и подрумяньте почти до готовности.
    2. Добавьте лук и продолжайте готовить, пока гамбургер не будет полностью приготовлен, а лук не станет прозрачным.
    3. Добавьте оставшиеся ингредиенты, кроме сыра, осторожно перемешайте, накройте крышкой и доведите до кипения.
    4. Уменьшите огонь до минимума и варите под крышкой 15 минут.
    5. Посыпать сыром, закрыть крышкой и готовить еще 5 минут. Снимите с огня и подавайте.

    Примечания

    Вы можете использовать любой белый рис, который будет готов через 20 минут. Мои любимые басмати и жасмин.

    Рекомендуемые продукты

    Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

    • Термостойкая мясорубка премиум-класса, пюре и дробилка для мяса для гамбургеров, говяжьего фарша, индейки и других продуктов, посуда для измельчения гамбургеров, инструмент для измельчения говяжьего фарша и вилка для мяса — от Zulay Kitchen

    • Настоящая морская соль Redmond — натуральная нерафинированная Органический безглютеновый мелкий шейкер на 4,75 унции (1 упаковка)

    • Предварительно приправленная чугунная сковорода Lodge с держателем вспомогательной ручки, 12 дюймов, красный силикон

    • 7-дюймовый нож Santoku Good Cook с тонким лезвием

    • Lundberg Family Farms — Органический калифорнийский белый рис басмати, основной продукт для кладовой, отлично подходит для приготовления пищи, нелипкий, без глютена, без ГМО, сертифицированный USDA органический, веганский, кошерный (32 унции, 3 упаковки)

    Питание Информация:
    Выход: 5 Размер порции: 1
    Количество в порции: Калорий: 558 Всего жиров: 34 г Насыщенных жиров: 16 г Трансжиров: 1 г Ненасыщенных жиров: 13 г Холестерина: 132 мг натрия: 1025 мг углеводов: 26 гКлетчатка: 5гСахар: 9гБелок: 39г

    Вы готовили по этому рецепту?

    Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией на Pinterest

    .
    Leave a Reply