Горячее блюдо: рецепты с фото на Повар.ру (159 рецептов спагетти)

Содержание

рецепты с фото на Повар.ру (159 рецептов спагетти)

Сыроедческие спагетти 4.1

Все мы любим вкусно поесть. Так почему бы нам не поесть вкусную и здоровую пищу. Узнайте, как приготовить сыроедческие спагетти из кабачка с острым соусом. Блюдо понравится не только сыроедам. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 25.08.2016

Спагетти Карбонара 4.3

Спагетти Карбонара — сытное итальянское блюдо из пасты, бекона, сыра и яиц. Готовится оно просто и быстро. Получается очень сытным. Кушать его можно в любое время дня — на обед или ужин. Попробуйте! …далее

Добавил: Елена Соколова 02.07.2014

Пирог из спагетти «Болоньезе» 4.2

Сегодня расскажу, как приготовить пирог из спагетти «Болоньезе», вкуснейший и с минимумом ингредиентов. Блюдо получается очень сытным, ароматным, сочным и вкусным. Мужчины оценят! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 31.07.2017

«Соба Меши» в итальянском стиле 4.4

Сегодня у нас на обед японское блюдо «Соба Меши» в итальянском стиле. Заинтересовались? И я, как только увидела этот рецепт на иностранном сайте, поняла, что это очень вкусно и сытно. Готовим вместе! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 27.03.2017

Неожиданные спагетти с коньяком 4.7

Хотите удивить свою вторую половинку необычным ужином? Тогда я расскажу, как приготовить неожиданные спагетти с коньяком! Не переживайте, никто пьян не будет, а вот шикарный аромат будет обеспечен. …далее

Добавил: Вика Василенко 18.09.2017

Закусочные маффины «Гнезда» 4.6

Сегодня у меня на ужин закусочные маффины, причем их можно подать не только как горячую закуску, но и как основное блюдо, если дополнить ужин сытным овощным салатом, мясной нарезкой. …далее

Добавил: Вика Василенко 11.08.2017

Диетическая паста 4.1

Диетическая паста — вкусное блюдо, входившее в рацион моей жены, когда она сидела на жесткой диете. Надеюсь, простой рецепт диетической пасты поможет и вам! …далее

Добавил: Vaso 19.03.2013

Спагетти с шампиньонами 4.6

Что-то давненько мы не готовили пасту! Как насчет спагетти с нежным сливочным соусом из шампиньонов? Одевайте фартуки и вперед, готовить спагетти с шампиньонами — легкое и вкусное итальянское блюдо! …далее

Добавил: Bamby 13.05.2013

Спагетти с грибами в сметанном соусе 4.6

Спагетти с грибами в сметанном соусе достаточно простое вегетарианское блюдо. По данному рецепту мы приготовим сразу 5 порций! …далее

Добавил: Catalonia 06.09.2012

Спагетти карбонара в мультиварке 4.7

Если вы любите блюда итальянской кухни, то рецепт спагетти карбонара в мультиварке точно придется вам по вкусу. Сочетание пармезана, копченой грудинки и сливок делает это блюдо невероятно нежным. …далее

Добавил: NataliLarin 02.07.2014

Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе 4.8

Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе — простое блюдо для будничного обеда или ужина. Готовится быстро, однако получается вкусно и даже немного празднично. …далее

Добавил: Борис 23.11.2012

Спагетти с чесноком и петрушкой 5.0

Какое самое популярное блюдо в Италии? Конечно же, это паста. Там ее едят независимо от времени дня. Есть множество простых вариантов, например, как приготовить спагетти с чесноком и петрушкой. …далее

Добавил: Антон Сорока 06.05.2018

Сливочная «Карбонара» 4.7

Паста в сливочном соусе «Карбонара» — одно из любимых итальянских блюд в нашей семье. Нежнейшие спагетти в сливочно-сырном соусе с хрустящим беконом просто соблазняют своим потрясающим сочетанием. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 13.03.2019

Макароны с колбасой и томатным соусом 4.8

Это блюдо обязательно должен уметь готовить совершенно любой человек. Это быстро, это вкусно, это сытно и, к тому же, недорого. Расскажу, как приготовить макароны с колбасой и томатным соусом! …далее

Добавил: Даша Петрова 10.06.2017

Спагетти «Альфредо» 5.0

Без преувеличения скажу, что спагетти «Альфредо» достойны всяческого внимания. Очень вкусно! Сделать их просто, не нужно никаких необычных и дорогих ингредиентов. Дорогими должны быть сами спагетти! …далее

Добавил: Galate 17.06.2014

Соус для спагетти «Карбонара» 5.0

Классический вариант соуса «Карбонара» для одноименного популярного итальянского блюда. Он готовится на основе сливок, яичных желтков, сыра пармезан и сливочного масла. Очень вкусно и сытно! …далее

Добавил: Алексей Марчук 02.10.2016

Спагетти «Примавера» 5.0

Спагетти «Примавера» — весенняя и яркая паста с овощами. Овощи подбирайте по своему вкусу и наличию. Сегодня мой выбор пал на сладкий перец, зеленый горошек, красный лук и морковь. Buon appetito! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 04.05.2018

Фетучини карбонара 4.0

Изысканное блюдо с утонченным вкусом. Каждый итальянец знает, как правильно приготовить его, чтобы побаловать вкусовые рецепторы даже взыскательных гурманов. Почему бы и нам не попробовать? …далее

Добавил: Алиса 02.07.2014

Поджарка к макаронам 2.0

Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами прекрасным рецептом, как приготовить поджарку к макаронам. Блюдо готовится очень просто, а результат обязательно вам понравится! …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 03.01.2019

Паста с сыром 4.3

Рецепт пасты с сыром настолько прост, что покажется примитивным даже холостякам, студентам, лентяям и неумехам. Однако паста, если сыр использовать вкусный, получается очень вкусной. …далее

Добавил: Artem 28.11.2013

Подливка к спагетти с фаршем 4.4

Подливка к спагетти с фаршем — блюдо, не требующее особой кулинарной сноровки или каких-то труднодоступных ингредиентов. Сделать его просто, как дважды два. Рассказываю, как. …далее

Добавил: Giggs 07.03.2019

Спагетти под соусом 5.0

На мой взгляд, это отличный вариант еды на скорую руку. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 07.08.2015

Итальянские спагетти 3.5

Итальянцы славятся своим умением вкусно готовить макаронные изделия. Есть множество разнообразных вариантов пасты и соусов. Сегодня рассказываю, как приготовить итальянские спагетти с мясным соусом. …далее

Добавил: Наталья Польщак 19.04.2017

Спагетти с соусом «Долмио» 4.3

Сегодня хочу поделиться с вами одним из своих самых любимых рецептов пасты, поэтому с удовольствием расскажу, как приготовить спагетти с соусом «Долмио». Если точнее, то у нас получится болоньезе. …далее

Добавил: Катя Шульга 29.04.2017

Домашняя лапша на желтках 3.0

Очень часто во время приготовления различных блюд хочется использовать домашние ингредиенты, и лапша — не исключение. Поэтому расскажу вам, как приготовить домашнюю лапшу на желтках, быстро и просто! …далее

Добавил: Татьяна Перова 01.06.2017

Макароны по-азиатски 5.0

Если вы любите китайскую лапшу, предлагаю вам попробовать домашний аналог — макароны по-азиатски с овощами, соевым соусом и кунжутом. Отличный вариант обеда или ужина для всей семьи. Запоминайте! …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 10.12.2018

Спагетти с сыром и чесноком 5.0

Наверное, нет ничего проще, чем приготовить спагетти с сыром и чесноком. А между тем это очень вкусное и сытное блюдо, которое можно подать на гарнир или вполне самостоятельно со свежими овощами. …далее

Добавил: Зоя Шунина 29.07.2020

Спагетти под соусом «Бешамель» 5.0

Вкусно, сытно, ароматно, а готовится очень легко! Конечно же, речь идет о таком блюде, как спагетти под соусом «Бешамель». И если вы никогда такого не пробовали, срочно исправляйтесь, это невероятно! …далее

Добавил: Даша Петрова 13.01.2017

Паста карбонара без яиц 4.5

В данном рецепте обойдемся без яиц. Карбонара готовится из спагетти, бекона, сливок, лука, «Пармезан» и специй. Блюдо получается очень ароматным и насыщенным! Рекомендую подавать карбонару на ужин. …далее

Добавил: Алексей Марчук 14.01.2015

Домашние спагетти 5.0

Хочу научить вас, как приготовить домашние спагетти. Сам процесс совершенно несложный, так что не стоит бояться, даже если вы новичок в кулинарии. А результатом точно останетесь довольны:) …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 21.02.2018

Паста с куриным фаршем 3.8

Вкусное блюдо не всегда занимает массу времени. Я предлагаю простое, вкусное и быстрое. Почти фаст-фуд (быстрая еда), но полезная и вкусная. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 24.02.2015

Спагетти с соусом песто 4.3

В нашей стране принято подавать макароны с томатным соусом или майонезом, мне по душе более интересные сочетания: например, как приготовить спагетти с соусом песто. Блюдо удивит и порадует вкусом. …далее

Добавил: Антон Сорока 18.11.2016

Паста карбонара в мультиварке 4.0

Отличный и очень простой рецепт пасты карбонара в мультиварке идеально подходит для случаев, когда нет настроения долго стоять у плиты, но ведь кушать вкусно тоже хочется! Здесь же без хлопот и забот! …далее

Добавил: Даша Петрова 28.08.2014

Паста с красной рыбой 5.0

Если вы не знаете, что бы придумать в качестве кушанья на обед или ужин для всей семьи, то спешу поделиться с вами интересной и несложной идеей, как приготовить пасту с красной рыбой. Пробуйте! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 23.10.2016

Cпагетти с грибами и панчеттой

Привет всем! Если вы любите спагетти и хотите разнообразить привычный рецепт чем-то новеньким, то сегодня вам повезло! Я хочу рассказать вам, как приготовить спагетти с грибами и панчеттой. Поехали! …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 27.09.2018

Спагетти с лососем под сливочным соусом 5.0

Сложно испортить блюдо с лососем: его можно готовить практически как угодно и с чем угодно. Вот и я хочу показать свой рецепт спагетти с лососем под сливочным соусом. …далее

Добавил: Марина Щербакова 05.09.2015

Спагетти с фаршем 4.8

Не знаете, чем еще порадовать семью? Предлагаю вам узнать, как приготовить спагетти с фаршем. Рецепт несложный, а на выходе получится вкусное и питательное блюдо. Особенно понравится мужчинам! …далее

Добавил: Kurzyupa 26.11.2013

Лагман из спагетти 4.2

Вашему вниманию — простой рецепт лагмана из спагетти. Не совсем традиционно, конечно, но вкус ничуть не страдает, уж поверьте! Ведь лагманную лапшу так сложно найти, а вот спагетти — можно и нужно! …далее

Добавил: Даша Петрова 03.11.2014

Подлива из помидоров к макаронам 4.3

Подлива из помидоров к макаронам — национальное итальянское блюдо. Кажется, что итальянцы не знают, что можно есть макароны, сдобрив их сливочным маслом. Они обязательно готовят подливу из помидоров. …далее

Добавил: Galate 25.01.2015

Запеканка из спагетти 3.0

Запеканка из спагетти порадует любителей сытных слоеных блюд, не требующих гарнира. Приготовить такую запеканку вы сможете менее, чем за час, а накормить сможете 6-7 голодных человек. Просто и вкусно! …далее

Добавил: Vikulia 24.09.2013

Мы готовим — Повар.ру

Налистники без муки 5.0

Нежнейшие блинчики на крахмале относятся к белорусской кухне. Настоятельно рекомендую попробовать всем любителям блинов и вкусной выпечки! …далее

Добавил: Оксана Ч. 25.07.2021

«Доширак» в домашних условиях 4.5

Если вы любите «Доширак», но не хотите кормить свою семью продуктами неизвестного происхождения, то просто сделайте такую лапшу в домашних условиях сами. Для этого понадобится минимум ингредиентов. …далее

Добавил: AlenaPrika 24.07.2021

Салат «Краски Лета» 5.0

Очень вкусный салат из сезонных овощей. Яркий, сочный и невероятно полезный. Обязательно приготовьте! …далее

Добавил: Оксана Ч. 23.07.2021

Клубничные конфеты 4.0

В сезон сбора сочной клубники обязательно приготовьте с ней вкусные конфеты, которые с удовольствием съедят даже самые привередливые детки! Готовятся они за считанные минуты и также быстро съедаются. …далее

Добавил: AlenaPrika 23.07.2021

Салат «Седьмое небо» 5.0

Предлагаю вашему вниманию отличный салат. Эта яркая, вкусная и сытная закуска украсит любой праздничный стол и порадует в будни. В салате ровно семь ингредиентов, наверное поэтому он так и называется. …далее

Добавил: Зоя Шунина 23.07.2021

Суп «Биск» из креветок 5.0

Сытный красочный суп можно сделать и из панцирей креветок. Для этого их обязательно нужно заранее просушить в духовке или на сковороде и остудить, чтобы они приобрели легкий ореховый привкус и аромат. …далее

Добавил: AlenaPrika 22.07.2021

Стручковая фасоль со шпинатом 5.0

Вкусное, сытное и полезное блюдо для любого случая. Можно подать как самостоятельно, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Берите на заметку рецепт! …далее

Добавил: Оксана Ч. 22.07.2021

Пирог «Зебра» с вишней 5.0

Всем давно знаком рецепт пирога «Зебра». Но давайте его приготовим с вишней, тем более, что сезон её в самом разгаре. Такая выпечка имеет небольшую освежающую кислинку. Пирог красивый и очень вкусный. …далее

Добавил: Зоя Шунина 22.07.2021

Рваный кальмар по-шанхайски 5.0

Отличную закуску для пива легко приготовить и в домашних условиях, например — кальмаров со специями. Морепродукты обязательно нужно очистить, если вы их приобретали нечищенными и подсушить в духовке. …далее

Добавил: AlenaPrika 21.07.2021

Маринованные огурцы в литровых банках 4.4

Маринованные огурцы на зиму в литровых банках готовятся с чесноком, хреном, укропом и горчицей в зернах. Готовые консервированные огурчики получаются хрустящими и вкусными. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 21.07.2021

Ленивые пирожки с яблоками 5.0

Предлагаю рецепт ленивых пирожков с яблоками, которые по вкусу составят конкуренцию обычным пирожкам из слоеного теста. Хрустящие снаружи и сочные, мягкие внутри с начинкой из яблок. Вкусно и просто! …далее

Добавил: Зоя Шунина 21.07.2021

Варенье из недозрелых абрикосов 5.0

Абрикосы — необыкновенно полезный фрукт, богатый витаминами и микроэлементами. Готовим вкусное варенье из недозрелых абрикосов. Из них получается отличный десерт к чаю зимой, мороженому летом. …далее

Добавил: Зоя Шунина 20.07.2021

Соус «Цитронет» 5.0

Соус моментального приготовления для различных овощных салатов, запеченной или отварной рыбы. Вам потребуется минимум ингредиентов: масло, лимон и соль. Главное — используйте качественный блендер. …далее

Добавил: AlenaPrika 20.07.2021

Бургер от Гордона Рамзи 5.0

Фастфуд от Гордона Рамзи с удовольствием оценят те, кто любит сочную еду. В свежий говяжий фарш добавляется красочный бекон, благодаря чему бургер приобретает более насыщенный вкус и аромат. …далее

Добавил: AlenaPrika 20.07.2021

Яблочно-абрикосовый джем 5.0

В сезон заготовок предлагаю рецепт замечательного джема из яблок и абрикосов. Ароматный, полезный и вкусный, он пригодится в приготовлении выпечки. Подойдет на перекус с булочкой к чаю, кофе. …далее

Добавил: Зоя Шунина 20.07.2021

Торт из клубничного варенья 5.0

Если у вас осталось с зимы клубничное варенье — добавьте его в торт! Десерт получится очень вкусным, особенно если вы сделаете шоколадный бисквит со сметанным кремом, дополняя его вареньем. …далее

Добавил: AlenaPrika 20.07.2021

Нут со шпинатом 4.5

Простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое можно подать как самостоятельно, так и в качестве гарнира. Шпинат отлично сочетается с нутом, получается сытно, вкусно и полезно! …далее

Добавил: Оксана Ч. 19.07.2021

Зразы из судака 5.0

Любителям рыбы хочу сегодня предложить замечательное блюдо — зразы из судака. Нежный рыбный фарш с начинкой из сыра, яйца и зеленого лука. Такие зразы подойдут и на праздничный стол и в будни. …далее

Добавил: Зоя Шунина 19.07.2021

Бургеры на электрогриле 5.0

Сочные бургеры, приготовленные на электрогриле, можно подать на обед или на ужин, в качестве перекуса. Если готовите бургеры для детей, не добавляйте в них горчицу и луковую нарезку — они их не любят! …далее

Добавил: AlenaPrika 17.07.2021

Свиное раксо 5.0

Простое и сытное блюдо для повседневного или праздничного стола. Можно подавать самостоятельно, а можно с любым гарниром. Берите на заметку! …далее

Добавил: Оксана Ч. 17.07.2021

Стейк из капусты в духовке 5.0

Сегодня хочу с вами поделиться рецептом, как приготовить стейк из капусты в духовке. Блюдо получается сочное, пикантное и вкусное! Берите на заметку! …далее

Добавил: Оксана Ч. 17.07.2021

Компот из консервированных фруктов 5.0

Компот — замечательный напиток, который готовят из свежих фруктов. Но если у вас их нет, то вполне подойдут консервированные. Такой компот получится не менее вкусным, ароматным, полезным и красивым. …далее

Добавил: Зоя Шунина 17.07.2021

Сырники с луком 5.0

Сырники — замечательное блюдо из творога для взрослых и детей. Это всегда полезный, вкусный и сытный завтрак или полдник. Но давайте сегодня приготовим их без сахара, а с солью и зеленым луком. …далее

Добавил: Зоя Шунина 17.07.2021

Картофель с редькой 5.0

Простое, но очень вкусное блюдо на скорую руку. Можно подавать как самостоятельно, так и в качестве гарнира. Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Оксана Ч. 17.07.2021

Густое повидло из вишни на зиму 5.0

Густое вишневое повидло — отличный десерт к чаю, идеальная начинка для пирожков и пирогов. В период созревания вишни обязательно приготовьте такое красивое вкуснейшее повидло на зиму впрок. …далее

Добавил: Зоя Шунина 16.07.2021

Засолка горбуши с водкой 5.0

Ускорить засолку красной рыбы можно с помощью водки. Да-да, именно водки, но только необходим качественный алкоголь, чтобы он своим привкусом не испортил вкус всей закуски! Срок засолки — 1 день. …далее

Добавил: AlenaPrika 16.07.2021

Домашняя молочная карамель 5.0

Приготовить тягучую карамель без сливок, но с молоком, можно буквально за 15 минут в зависимости от нужного объема. Добавляйте в нее немного соли, чтобы подчеркнуть сладкий привкус и оттенить его. …далее

Добавил: AlenaPrika 16.07.2021

Запеченная «Филадельфия» 5.0

Тем, кто любит запеченные суши, предлагаю приготовить «Филадельфию» в домашних условиях и запечь ее в духовке. Блюдо получится очень вкусным, главное — подавайте его с соевым соусом. …далее

Добавил: AlenaPrika 15.07.2021

Тоффи пудинг 5.0

Тофи пудинг — невероятно вкусный, нежный, сочный, ароматный десерт, который готовят на основе фиников. Если вы любитель этого сладкого фрукта, то пудинг вам обязательно понравится. Берите на заметку! …далее

Добавил: Зоя Шунина 15.07.2021

Салат с тыквенным маслом 5.0

Если вы придерживаетесь правильного питания, то лучше всего все салаты заправлять тыквенным, льняным, кунжутным маслом для усиления полезности блюда. Его можно приобрести в любом супермаркете. …далее

Добавил: AlenaPrika 15.07.2021

Варенье из нектаринов и персиков 5.0

Пришло время заготовок на зиму. Предлагаю рецепт замечательного варенья из нектаринов и персиков. Красивое, полезное, ароматное и вкусное варенье станет отличным десертом к чаю в будни и праздники. …далее

Добавил: Зоя Шунина 14.07.2021

Молочный суп с капустой и картофелем 5.0

Вкусный молочный суп с капустой и картофелем не слишком калориен и обязательно придется по вкусу тем, кто любит необычные сочетания продуктов. Молоко придает первому блюду сливочный аромат и вкус. …далее

Добавил: AlenaPrika 14.07.2021

Соус из персиков к мясу 5.0

Если вы любите сочные сочетания жареного или запеченного мяса с фруктами или ягодами, то обязательно сделайте персиковый соус к мясу в сезон сбора этих ярких плодов. Соус можно заготовить и на зиму. …далее

Добавил: AlenaPrika 14.07.2021

Лепешки с брынзой и зеленью 5.0

Румяные лепешки с брынзой и пряной зеленью готовятся за считанные минуты. Вы удивитесь, насколько просто приготовить тесто и сделать сытную выпечку в домашних условиях из обычных ингредиентов! …далее

Добавил: AlenaPrika 14.07.2021

Цветная капуста с фетой 5.0

В сезон капусты готовим блюда из этого замечательного овоща. Предлагаю рецепт запеканки из цветной капусты с сыром фета. Сочное, нежное, полезное и вкусное блюдо для детей и взрослых. …далее

Добавил: Зоя Шунина 14.07.2021

Варенье из крыжовника с яблоками 5.0

Любителям кисло-сладких десертов советую приготовить варенье из крыжовника с яблоками. Очень вкусно, ароматно и полезно. Густое варенье можно использовать в пирогах, рулетах и тортах. …далее

Добавил: Зоя Шунина 13.07.2021

Фишролл 5.0

Сытный и очень вкусный перекус, который подойдет как для пикника, так и для домашнего ужина. Приготовить фишролл несложно, а результат вас приятно порадует. Попробуйте! …далее

Добавил: Оксана Ч. 13.07.2021

Пирог с персиками и рикоттой 5.0

Ароматная персиковая выпечка особенно актуальна в сезон сбора этих сочных фруктов. Чтобы пирог хорошо пропекся, нарезайте мякоть тонкими слайсами, иначе сок впитается в тесто при выпекании. …далее

Добавил: AlenaPrika 12.07.2021

Аррос кон пойо 5.0

«Аррос кон пойо» — блюдо латиноамериканской кухни, которое в переводе с испанского означает «Рис с цыпленком». Эти два основных ингредиента дополняются овощами и специями. …далее

Добавил: Зоя Шунина 12.07.2021

Постная закуска из баклажанов 5.0

Хочу рассказать, как приготовить баклажаны в пост быстро и вкусно! Рецепт простой, но очень удачный. Закуска подойдет даже для любого праздничного стола. …далее

Добавил: Оксана Ч. 11.07.2021

Блюда из мяса — рецепты с фото на Повар.ру (13734 рецепта мяса)

Самый вкусный борщ 4.3

Еще не знаете, какое первое блюдо сделать на обед? Я хочу показать вам несложный пошаговый способ, как приготовить самый вкусный борщ. Насыщенный, аппетитный и сытный… чудесная идея для всей семьи! …далее

Добавил: Марина Золотцева 04.07.2017

Печеночный торт 4.6

Печеночный торт — красивая и очень вкусная закуска, по виду напоминающая популярное кондитерское изделие. Блины для торта готовятся из печеночного фарша. Печеночный торт — это по-настоящему праздничное блюдо, которое непременно стоит попробовать приготовить. …далее

Добавил: Chepel 01.06.2012

Узбекский Плов 4.5

Правильный рецепт узбекского плова. Теперь вы точно будете знать, как приготовить настоящий узбекский плов. …далее

Добавил: Veron 27.09.2013

Лагман 4.6

Лагман — традиционное блюдо Средней Азии. Это суп из баранины или говядины и овощей.Подаётся такой суп с лапшой, желательно домашней. Заходите и смотрите как приготовить этой наваристый ароматный суп. …далее

Добавил: Povarru 19.02.2018

Блинчики с мясом 4.5

Рецепт блинчики с мясом — приготовление блинчиков с мясной начинкой. Невероятно вкусная закуска популярная в России и странах Европы. …далее

Добавил: Veron 08.09.2014

Манты по-узбекски 4.6

Вы любите настоящие, сочные, ароматные манты и хотите приготовить их дома? Тогда обязательно обратите внимание на эти удивительно вкусные манты по-узбекски. …далее

Добавил: Марина Золотцева 03.05.2014

Подлив из свинины 4.5

Подлив из свинины очень удобное и универсальное блюдо. Его можно подать с любым гарниром. Можно приготовить кашу из круп, картофельное пюре, макароны. Любому гарниру этот подлив даст прекрасный вкус. …далее

Добавил: Jess 25.12.2012

Мясо по-французски с картофелем 4.5

Популярное и очень вкусное блюдо из мяса запеченного с картофелем под красивой корочкой из плавленного сыра. Мясо по-французски с картофелем — это то, что непременно стоит попробовать! …далее

Добавил: Deemmaq 05.12.2013

Солянка в мультиварке 4.4

Приготовление солянки требует терпения, но результат всегда того стоит. Сегодня я расскажу, как мультиварка поможет вам сэкономить время и силы, не изменяя классический вкус солянки. Читайте рецепт! …далее

Добавил: Glasha 25.04.2013

Обычный плов 4.5

Ничего сложного в приготовлении этого вкусного и сытного блюда нет, самое главное — соблюдать основные правила приготовления. Результат приятно удивит и вас и ваших родных, плов получится вкусным. …далее

Добавил: Арина Вольская 17.10.2016

Суп харчо из баранины 4.2

Наша русская кухная несказанно богата, это не подлежит сомнениям. Но не стоит забывать, что не только мы умеем вкусно готовить (с этим, конечно, можно поспорить). Вашему вниманию-суп харчо из баранины …далее

Добавил: Kaviansky 30.04.2013

Свинина в духовке 4.6

Вашему вниманию — простой, но очень эффективный рецепт свинины в духовке. При помощи этого рецепта вы без труда приготовите горячее блюдо, которое можно смело ставить даже на праздничный стол. …далее

Добавил: Евгений Лем 29.04.2013

Салат «Зимний» 4.7

Рецепт приготовления зимнего салата. Салат очень схож с салатом «Оливье», но имеет свои особенности и нюансы. …далее

Добавил: Kristinka 25.10.2012

Простой мясной пирог с картошкой 4.3

Вкусный и очень сытный пирог с мясным фаршем, курицей и картофелем. Чтобы сэкономить время на приготовление пирога, можно сделать бездрожжевое тесто. Это простой рецепт, который всегда вас выручит. …далее

Добавил: Антонина Панина 12.04.2017

Говядина, маринованная в водке 4.2

Этот рецепт из разряда «нетрудоёмкий» — минимум продуктов, а результат порадует, с оговоркой на любителя сырого вяленого мяса. Однозначно, нравится не всем, но попробовать стоит! …далее

Добавил: Маришка Т. 26.01.2019

Бурито 4.5

Вашему вниманию — рецепт приготовления бурито, популярного мексиканского мясного блюда. Не бойтесь незнакомого названия — блюдо готовится предельно просто и быстро, разберется каждый. …далее

Добавил: Владимир Иванов 26.04.2013

Манты 4.7

Читайте этот пошаговый рецепт с фото — и вы узнаете, как приготовить манты. Пошаговый рецепт приготовления среднеазиатских пельменей сделает процесс приготовления максимально простым. …далее

Добавил: Евгений Лем 26.04.2013

Лагман в мультиварке 4.6

Лагман — одновременно и первое, и второе. Насыщенный вкус — вот его отличительная черта. Чаще всего лагман готовят в казане, я же предлагаю вам приготовить лагман в мультиварке. …далее

Добавил: Liuka 16.04.2013

Мясо по-французски в мультиварке 4.2

Иногда нет сил или времени возиться и с основным блюдом и с гарниром. Тут на помощь приходит наш рецепт. Мясо по-французски — и сытно, и вкусно. А как приготовить его в мультиварке, я сейчас расскажу. …далее

Добавил: Liuka 24.04.2013

Салат «Оливье» классический с колбасой 4.7

Ни одно праздничное застолье не обходится без разнообразных салатов. Самым популярным среди них был и есть салат «Оливье» в разных его вариациях. Сегодня предлагаю классический вариант этого салата. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 19.07.2016

Солянка сборная мясная 4.4

Рецепт приготовления сборной мясной солянки. Вкусное и сытное блюдо традиционной русской кухни, пользующееся огромной популярностью в нашей семье. …далее

Добавил: Евгений Лем 20.02.2018

Шурпа 4.4

Рецепт приготовления восточного супа Шурпа из баранины, лука, болгарским перцем, моркови, картофеля и зелени. …далее

Добавил: Povarru 20.11.2012

Классический бефстроганов из говядины 4.3

История происхождения этого блюда интересна своей неопределенностью и множеством вариантов. Наиболее распространенное мнение — повар графа Строганова придумал это блюдо для своего старого господина, который уже не мог пережевывать твердую пищу. …далее

Добавил: TomaB 22.11.2018

Картошка с тушенкой в мультиварке 4.2

Картошка с тушенкой в мультиварке — отличный вариант для тех, кто хочет приготовить поесть быстро, но вкусно. Простое в приготовлении блюдо, пошаговым рецептом которого я с вами делюсь. …далее

Добавил: Gertruda 05.09.2014

Манты классические 4.3

Давайте познакомимся с традиционным мясным блюдом востока. В дословном переводе «манты» означают «начинённую голову» или, как омоним, «голову варвара». Итак, смотрите подробный рецепт и пробуйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 16.02.2017

Настоящий украинский борщ 4.0

Традиционный борщ в Украине обязательно готовят на основе мясного бульона (свиного или говяжьего). К нему добавляют свеклу и капусту. Расскажу, как приготовить настоящий украинский борщ. …далее

Добавил: Антон Сорока 14.10.2017

Солянка классическая 4.4

Классическая солянка — это сытное и вкусное первое блюдо. Прекрасно подходит для обеда, подается со сметаной, зеленью, лимоном и оливками. Оливки могут быть черными или зелеными, но без косточки! …далее

Добавил: Вика Василенко 07.02.2016

Вкусный гуляш из свинины 4.5

Хотите приготовить вкусный блюдо на обед или на ужин? Воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте замечательный гуляш из свинины с подливкой. В качестве гарнира подойдет картофель или макароны. …далее

Добавил: Алексей Марчук 15.11.2014

Рассольник с перловкой и солеными огурцами 4.4

Самый вкусный рассольник нужно варить с перловкой на говядине или телятине. Тогда суп получится густым, наваристым и очень насыщенным. Заправьте его огурчиками, укропом — и к столу! Смотрите рецепт. …далее

Добавил: Вика Василенко 10.06.2016

Колбасные «розочки» 4.7

Колбасные «розочки» — очень красивая и необычная закуска. Креативно приготовленная еда всегда вкусней, поэтому колбасные розочки притягивают внимание своей оригинальностью и зрелищностью. …далее

Добавил: Giggs 02.07.2012

Картофельная запеканка с фаршем 4.4

Предлагаю вашему вниманию отличный рецепт, как приготовить картофельную запеканку с фаршем. Получается очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Здесь гарнир и мясная составляющая вместе. Удобно! …далее

Добавил: Alteredego 19.10.2011

Шашлык в духовке в банке 4.2

Шашлык в духовке в банке готовится очень легко, а получается невероятно сочным и вкусным. Для приготовления мы используем трехлитровую банку, а мясо и маринад могут быть, по сути, любыми. …далее

Добавил: Gertruda 22.05.2014

Салат «Днестр» 4.1

Салат Днестр — придуманный в закарпатском регионе и названный в честь реки Днестр салат, ставший очень популярным как на Украине, так и за ее пределами. Дешевый и простой, но очень вкусный. …далее

Добавил: Борис 23.11.2012

Шашлык из свинины в духовке 4.5

В данном рецепте ставится и успешно решается задача — как приготовить шашлык из свинины в духовке намного вкусней, чем на углях. Я знаю, что это возможно, и теперь расскажу, что для этого нужно 🙂 …далее

Добавил: Gertruda 22.05.2014

Колбаса домашняя 4.8

Наши прабабушки-прадедушки считали Пасху величайшим днем. Очень часто ради такого события резали кабанчика, чтобы на праздничном столе было все, включая изумительно вкусную домашнюю колбаску. …далее

Добавил: Dashunia 05.04.2013

Голубцы классические 3.8

Мало кто не любит голубцы, а вот готовить их умеют далеко не все. Сегодня хочу научить вас, как приготовить голубцы классические по рецепту моей мамы. Эти голубцы для меня самые лучшие и любимые. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 24.09.2016

Беляши классические 4.7

Есть такие рецепты, которые всегда актуальны, а в классическом варианте они вкуснее всего. На мой взгляд, классические беляши самые вкусные и правильные. Почему? Смотрите мой рецепт — и узнаете! …далее

Добавил: Вика Василенко 19.02.2017

Холодец классический 4.3

В холодец никогда не кладут желатин, он застывает благодаря желирующим свойствам свиных ножек, ушек. А вот для мясной части советую брать курицу или говядину. Итак, давайте начнем! …далее

Добавил: Вика Василенко 08.11.2016

Плов в кастрюле 4.1

Если у вас нет казана, приготовить плов в кастрюле в домашних условиях очень просто! Мой рецепт с фото поможет вам справиться с этой задачей на 5+. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 10.05.2014

Равиоли (классический рецепт) 4.2

Равиоли — разновидность итальянских «пельменей», но их отличительной чертой нужно назвать тесто, которое готовится на яйцах. Попробовав один раз настоящие равиоли, вы сразу почувствуете разницу. …далее

Добавил: Вика Василенко 22.10.2017

Горячие блюда — рецепты с фото на Повар.ру (23773 рецепта горячих блюд) / страница 6

Мцвади 4.0

Пока лето не закончилось, нужно обязательно успеть попробовать настоящий грузинский шашлык мцвади. Многие о таком блюде, возможно, никогда даже и не слышали. Но вот попробовать его стоит обязательно! …далее

Добавил: Dashuta 24.09.2014

Мойва с картошкой в духовке 4.4

Запечённая мойва с картошкой — очень вкусное блюдо! Приготовить его просто, получается очень сытно и нравится многим. Попробуйте! …далее

Добавил: Маришка Т. 30.01.2019

Кобблер из курицы 4.6

Овощи, курица, сыр и пшеничные лепешки – вот вкуснейший обед на сегодня. Смотрите, я расскажу, как приготовить кобблер из курицы быстро и вкусно! …далее

Добавил: Вика Василенко 18.06.2018

Подлива из фарша 4.5

Подлива из фарша — довольно популярное блюдо, ведь готовится оно быстро и легко. Насыщенный вкус и аромат подливы прекрасно подходят к любому гарниру — к макаронам, рису и отварному картофелю. …далее

Добавил: Арина Вольская 01.03.2016

Драники рецепт классический 4.4

Драники относятся к белорусской кухне. Готовятся из любых сортов картофеля, лука и яйца. Нежные, мягкие с красивой корочкой. Подают их со сметаной и зеленью. …далее

Добавил: Vikulia 07.05.2015

Сочные котлеты из куриного фарша 4.3

Котлеты получается не только сочными, но и очень мягкими, нежными. Конечно, жарить их не так легко, но результат того стоит! Смотрите как приготовить котлеты! …далее

Добавил: Вика Василенко 14.03.2016

Подлива (очень простой рецепт) 3.6

Мало какие мясные блюда обходятся без подливы. Но не у всех она получается вкусной и правильной. Сегодня я расскажу вам, как приготовить подливу быстро и без труда. …далее

Добавил: Татьяна Семина 30.10.2018

Лазанья в мультиварке 4.3

Захотелось лазаньи, но неохота весь день стоять у плиты? Есть решение — используйте мультиварку! Чудо-печка поможет вам быстро и легко приготовить вкуснейшую настоящую лазанью. …далее

Добавил: Bamby 02.04.2013

Куриные крылышки в медово-чесночном маринаде 5.0

Крылышки в медово-чесночном маринаде приобретают особенный яркий аромат и вкус. Получаются румяными и аппетитными, пикантными. Рецепт подходит для жарки на мангале или в духовке. …далее

Добавил: Вика Василенко 16.12.2018

Тушеная капуста с сосисками 4.5

Тушеная капуста с сосисками — очень простое в приготовлении блюдо в немецком стиле. Если в холодильнике завалялись сосиски и капуста — вооружайтесь рецептом и накормите семью вкуснейшим блюдом! 🙂 …далее

Добавил: Борис 23.11.2012

Творожная запеканка для детей 4.2

Творожная запеканка для детей готовится из творожка с манной крупой. В этот рецепт не добавляется ничего особенного, кроме ванилина. Детей нужно кормить максимально полезными и простыми продуктами. …далее

Добавил: Galate 13.01.2015

Курица, запечённая на соли в духовке 3.8

Если вы в поисках простейшего рецепта приготовления курицы в духовке, то вам сюда! Минимум ваших усилий, максимум сочнейшего и ароматного куриного мяса с идеальной хрустящей корочкой. …далее

Добавил: Маришка Т. 30.03.2019

Куриные крылышки в духовке 4.3

Куриные крылышки в духовке – прекрасный вариант для семейного ужина. Эти крылышки буквально тают во рту! Готовится блюдо очень быстро, мясо получается сочным с золотистой корочкой. …далее

Добавил: Itsme 18.07.2018

Курица, запеченная с грушами 4.4

Необыкновенно аппетитная, ароматная и румяная курочка, которую будем запекать под чудесным соусом в грушах! Да-да! Вы не ошиблись! Они придают курице легкую сладость и сочность! Это очень вкусно! …далее

Добавил: Натали 28.11.2018

Плов узбекский классический 4.3

Вы пробовали узбекский плов? Гордость узбекской кухни, настоящий, вкусный и ароматный, приготовленный на костре. Нет? Тогда пришло время насладиться не только его вкусом, но и процессом приготовления. …далее

Добавил: Владимир Братиков 27.10.2016

Судак с овощами в фольге 5.0

Судак с овощами в фольге, запеченный в духовке. Легкий, но сытный и здоровый обед или ужин можно приготовить всего за 20 минут. Судак — очень вкусная рыба без мелких костей, со сладковатым вкусом. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.01.2019

Лапшевник 4.6

Лапшевник (или макаронник) готовится из отварных макаронных изделий, отсюда и пошло название. Чтобы блюдо имело вид запеканки, нужно использовать связующие ингредиенты, это яйцо или сыр, конечно же. …далее

Добавил: Вика Василенко 29.06.2016

Нут с грибами 4.4

Очень вкусное, полезное и питательное блюдо. Идеально для тех, кто придерживается поста или просто хочет разнообразить повседневное меню здоровой пищей. …далее

Добавил: Оксана Ч. 19.01.2019

Плов на сковороде 4.6

Многие думают, что вкусный и ароматный плов можно приготовить только в казане или кастрюле с толстыми стенками, но это не так. Сегодня мы приготовим вкуснейший плов на сковороде — быстро и удобно. …далее

Добавил: Dashuta 25.10.2013

Куриная колбаса с рисом и паприкой 5.0

Не жирная, очень вкусная колбаска из куриного мяса и риса, с добавлением паприки и мускатного ореха. Удивительный аромат и вкус не оставит равнодушных, пробуйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 23.08.2018

Фасоль по-сербски 5.0

Простое, но нереально вкусное и насыщенное блюдо из фасоли и овощей. Копчёные колбаски придают неповторимый вкус фасоли, которая согреет вас и даст энергию на много часов. Наслаждайтесь! …далее

Добавил: Маришка Т. 28.01.2019

Ризотто с морепродуктами 4.4

Ризотто — классическое блюдо итальянской традиционной кухни. В приморских регионах Италии принято готовить ризотто с морепродуктами — делюсь рецептом этого замечательного блюда. …далее

Добавил: Roksolana 01.07.2014

Тушеная говядина с черносливом 4.6

Хочу поделится с вами своим самым вкусным рецептом говядины. Я добавляю не только много чернослива, но и томатный соус, не пасту, а именно соус, в основе которого — консервированные томаты. …далее

Добавил: Вика Василенко 16.06.2016

Макароны с лисичками и сметаной 5.0

Сказать, что это вкусное блюдо — это не сказать ничего! Вы в прямом смысле слова проглотите язык! Лисички и макароны с необыкновенным сливочным вкусом, ароматом грибов и петрушки! Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 19.09.2018

Ленивые вареники для детей от года 4.6

Детское питание может быть разнообразным. И даже для ребёнка, которому всего один год, можно предложить не один рецепт, который будет полезен и безопасен. Смотрите, как приготовить вареники для детей. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 23.11.2016

Вареники классические 4.6

Вареники — первое блюдо, которое приходит на ум, если речь заходит об украинской кухне. С картошкой, капустой, творогом, вишнями. Сегодня остановимся на рецепте, как приготовить вареники классические. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 05.10.2016

Пельмени домашние 4.3

Качество и вкус магазинных пельменей уже давно вызывают вопросы. Именно поэтому гораздо проще, полезнее и, безусловно, вкуснее сделать их в домашних условиях. Хотите, подскажу классный рецепт? …далее

Добавил: Марина Золотцева 02.02.2017

Кабачки, фаршированные булгуром и грибами 5.0

Блюда из кабачков не только очень полезны, но и вкусны. Предлагаю в разгар сезона приготовить кабачки, фаршированные булгуром и грибами. …далее

Добавил: Оксана Ч. 10.08.2018

Каша из саго 4.6

Эта каша — одна из самых любимых из детства, раньше ее часто варили в садиках и школах. Но в домашнем исполнении ей просто нет равных! Подайте с большим кусочком сливочного масла и сахаром по вкусу! …далее

Добавил: Вика Василенко 12.09.2017

Галльский петух 4.1

Мясо петуха маринуется на несколько часов в красном вине, затем тушится с овощами в течение часа и насыщается ароматами. Блюдо готовится долго по времени, но при этом не требует от вас больших усилий. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 27.01.2019

Фарш под шубой в духовке 4.4

Сытный обед или ужин, которого хватит на всю семью, даже если захочется добавки! Готовится запеканка из простого набора ингредиентов, который возможно и сейчас есть у вас в холодильнике. …далее

Добавил: Натали 23.01.2019

Плов на скорую руку 4.6

Плов на скорую руку настоящим не назовешь, но это тоже плов по составу ингредиентов. Да и по вкусу, в общем-то, очень близко. Рецепт плова на скорую руку выручает, когда времени совсем нет. …далее

Добавил: Арина Вольская 14.10.2013

Куриные оладушки из филе курицы 5.0

Куриные оладушки – простейшее в приготовлении блюдо. Кто-то называет их рублеными котлетками, кто-то – куриными растрепками, а вот мне по душе такое родное – оладушки. Попробуйте! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 12.03.2017

Ароматное овощное ризотто 5.0

Овощное ризотто можно приготовить с любыми овощами, в сезон используйте свежие, а зимой отлично получается из замороженных. Разнообразить овощное меню можно грибами, которые быстро готовятся. …далее

Добавил: Вика Василенко 04.12.2018

Фальшивая свинка на Новый год 4.8

Надеюсь, что вы еще не запланировали меню на Новый год, ведь у меня для вас превосходный праздничный рецепт фальшивой свинки из картофельного пюре. Оригинальное, вкусное и бюджетное блюдо! …далее

Добавил: Оксана Ч. 08.10.2019

Форель в слоеном тесте 4.6

Форель в слоеном тесте — это еще один очень простой способ вкусно приготовить форель. Впрочем, вместо форели здесь можно использовать и другую красную рыбу — лосося или семгу. …далее

Добавил: Павел 25.09.2012

Перепела, фаршированные кускусом 4.1

Перепелочек не зря называют «царскими птичками», их мясо укрепляет иммунитет и улучшает пищеварение. А чтобы приготовить вкусное и праздничное блюдо, прочитайте мой рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 02.09.2018

Рис с морковью и луком 4.2

Из риса с овощами можно приготовить отличный плов без мяса. На вкус он получается просто замечательным. Такое блюдо станет хорошим элементом диетического питания. …далее

Добавил: Povarforlife 13.04.2015

5 быстрых блюд на горячее

САМОЕ ЛЮБИМОЕ: Самые нежные куриные котлеты

Этот рецепт мы узнали у шеф-повара одного из столичных ресторанов, в который, раз попробовав это блюдо, гости приходили за ним многократно. Котлетки по этому рецепту действительно удаются на славу: чуть поджаристые снаружи, а внутри нежные настолько, что просто тают во рту, их даже жевать почти не нужно. Ингредиенты все обычные, кроме одного. Он есть на каждой кухне и чаще всего используется на завтрак.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/706-samye-nezhnye-kurinye-kotlety/

САМОЕ ОРИГИНАЛЬНОЕ: Рыба под лимонным соусом

Если вы решили приготовить рыбу, очень советуем вам этот рецепт. В нем натуральный вкус рыбки не перебивается, а правильно подчеркивается легким соусом. Все приготовление займет не больше 20 минут. А результат получится очень вкусный и красивый!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/636-ryba-pod-limonnym-sousom/

САМОЕ ВОСХИТИТЕЛЬНОЕ: Сочное азу из говядины

По этому рецепту мясо получается очень нежным и сочным, оно буквально тает во рту. Конечно, многое зависит от самого мяса, поэтому выбирайте кусок вырезки без жил и пленок. Особый аромат и вкус азу придает добавление соуса «Ткемали». Очень рекомендуем!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/576-sochnoe-azu-iz-govyadiny/

САМОЕ АППЕТИТНОЕ: Гнезда с фаршем на сковороде

Если у вас совсем мало времени и нужно приготовить что-то вкусное и быстрое, воспользуйтесь нашим проверенным рецептом. Гнезда с фаршем на сковороде готовятся очень просто и получаются аппетитными и ароматными!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1212-gnezda-s-farshem-na-skovorode/

САМОЕ НЕОБЫЧНОЕ: Курица в кисло-сладком соусе с кешью по-тайски

Хотим поделиться с вами рецептом для ценителей азиатской кухни. Курица в кисло-сладком соусе с орешками кешью — одно из самых популярных блюд Тайланда. Основной атрибут — соус, в составе которого много приправ и орешки кешью. Сочная грудка готовится быстро, достаточно обжарить мелко нарезанное филе и протушить ее в заготовленном соусе. Степень остроты можно всегда регулировать по вкусу.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/927-kurica-v-kislo-sladkom-souse-s-keshyu-po-tajski/

Вот такие любимые, оригинальные, восхитительные, аппетитные и необычные быстрые блюда из мяса, рыбы и курицы можно приготовить на горячее. Попробуйте, они того стоят!

Приятного аппетита!

👌 Горячее блюдо для всей семьи

Это идеальнейший вариант горячего блюда для всей семьи. Здесь есть все, что надо для сытной трапезы. Сочетание мяса с овощами ведь и вам нравится? А тут еще и оригинальное сочетание.

Вкусно, сытно, сочно, полезно (ведь тут столько полезностей), нежно и не особо сложно. Ведь вам ничего не надо придумывать. Приготовьте все компоненты, действуйте по инструкции и вам даже не придется звать домашних к столу. Они соберутся на кухне, глотая слюнки в ожидании этого шедеврального блюда.

Время приготовления: 65-75 минут, зависит от гаджета

Сложность: можно даже сказать, что ниже среднего
 
Ингредиенты:

Приготовление:

Поскольку мясо под шубой будем запекать, включаем духовку. Нам нужно 200 градусов. Пока духовка выполняет нашу команду, приготовим мясо. Вначале нарежем на слайсы свинину. Можете брать и говядину, и другое мясо.
Затем обернем в пищевую пленку. Нежно отбиваем каждый слайс отдельно.
Освободим мясо от пленки.
Посолим, поперчим и присыплем размельченным чесноком.

Накрошим очень мелко очищенный лук. Луковицы берите покрупнее, или добавьте еще одну луковицу. «Шубка» будет – загляденье!


Выложим куски мяса на пищевую бумагу, застлав ею противень. Смажем не жалея кетчупом, а сверху присыплем луком – так, чтобы он плотно покрыл мясо.
Затем смажем лук смесью сметаны и майонеза (3 ст. л и 2 ст. л. соответственно) и, натерев картошку на крупной терке, приправив ее солью и перцем, укроем мясо хорошим слоем. 
Взяв еще две ложки сметаны, смажем ею картофельный слой.
Духовка, скорее всего, созрела? Вот пусть теперь мяско и готовится. Если духовка мощная, все будет готово через полчаса. У меня не такая сильная печь, поэтому ушло 45 минут. Посыплем почти готовое мясо тертым сыром и пропечем его до румяной и хрустящей корочки. Ждите комплиментов. Я их получила сразу, как только мои сняли пробу!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Горячие блюда на День рождения

Справляешь именины и хочешь произвести впечатление на гостей своими кулинарными способностями? Мы подготовили отличную подборку рецептов горячих блюд на День рождения. Здесь ты найдешь как простые и быстрые в приготовлении кушанья, так и более сложные или изысканные деликатесы!

1. Капустные стожки

Вкусное и сытное блюдо для весёлого и приятного застолья.

Тебе понадобится: 0,4 кг фарша, 300 г капусты, 2 луковицы, 3 отваренных яйца, 100 г твёрдого сыра, 200 мл сметаны, 1 крупная картошка.

Приготовление: Покроши 1 луковицу, отправь жариться, добавь нашинкованную капусту на 10 минут, дай остыть, досыпь натёртые яйца и 1 ст. л. сметаны. Измельчи вторую луковицу, добавь к фаршу, посоли, хорошо отбей, раздели на 6 шариков. Расстели на противне пергамент, выложи 6 кружочков картофеля, сверху слегка примятые мясные шарики с небольшими бортами, внутри которых выложи капусту, сверху притруси тёртым сыром и остатками сметаны. Запекай 45 минут на 180 градусах.

2. Кордон блю

Одно из лучших мясных горячих блюд, которое точно понравится твоим гостям.

Тебе понадобится: 4 куриных филе (лучше бёдрышки), по 4 ломтика ветчины и сыра «Гауда», 2 яйца, 60 г муки, панировка для жарки.

Приготовление: Отбей мясо, смажь специями, на каждое филе ближе к краю положи по кусочку ветчины и сыра, заверни в рулет, зафиксируй зубочисткой. Обмакни курицу в муке, взбитых яйцах и сухарях, выложи на застеленный фольгой противень. Выпекай при 200 градусах около 20 минут.

3. Фаршированные шампиньоны

Простое в приготовлении блюдо с замечательным вкусом. Идеальный вариант на праздничный стол!

Тебе понадобится: 8 крупных шампиньонов, пара отваренных яиц, 200 г твёрдого сыра, луковица, чеснок, зелень и майонез по вкусу.

Приготовление: Отдели шляпки грибов и отвари их в кипящей воде за 5 минут. Ножки и лук измельчи, обжарь, высыпь к измельчённым яйцам и выдавленному чесноку, перемешай. Выложи шляпки, нафаршируй их начинкой, намажь майонезом, присыпь сыром и рубленой зеленью. Выпекай 12 минут при 200 градусах.

4. Говядина в винном соусе

Это питательное горячее блюдо приятно удивит всех приглашенных на День рождения друзей.

Тебе понадобится: по 400 г говядины и моркови, луковица, 50 г сл. масла, 60 мл апельсинового сока, 75 мл белого сухого вина, пряности и чеснок по вкусу.

Приготовление: Соедини и подогрей в сотейнике масло, вино, пряности и сок. Выложи в казан крупно нарезанные овощи и мясо, залей соусом, посоли, накрой крышкой и отправь в духовку на 4 часа на 130 градусов.

5. Вкусный вулкан

Это мясная запеканка, которая подаётся как основное и очень сытное блюдо.

Тебе понадобится: 1 куриный окорок, 0,5 кг свиного фарша, 5 картофелин, пара яиц, луковица, майонез и кетчуп по 50 г, чеснок по вкусу.

Приготовление: Отвари окорок за 25 минут, обери мясо с кости, добавь чеснок, оставь остывать. Свари картошку за 20 минут, сделай пюре, вбив яйцо; соедини фарш, тертый лук и чеснок, специи, яйцо. Постели на противень пергамент, выложи горкой в центре курицу, сверху облепи пюре, фарш будет внешним слоем. Отправь в духовку на 20 минут при 160 градусах, за несколько минут до готовности полей смесью из майонеза и кетчупа.

Что приготовить ребенку на День рождения: 20 вкусных рецептов

6. Стейк Рибай

Питательный и сочный деликатес, который станет достойным украшением стола на День рождения.

Тебе понадобится: 300 г говяжьего стейка, 1 ст. л. гранатового сока, 50 мл соевого соуса, 100 мл оливкового масла, 1 ч. л. аджики, 4 веточки розмарина, чили или чеснок по вкусу.

Приготовление: Соедини соевый соус, аджику, сок, чеснок, масло, колечки чили и розмарин, погрузи мясо в этот маринад на 3 часа, затем оставь ещё на час на столе. Обжарь стейк по 2 минуты с каждой стороны, затем заверни в фольгу и запекай до готовности.

7. Курица в беконе

Любое праздничное застолье сложно представить без мяса, поэтому лови этот рецепт!

Тебе понадобится: 2 куриных филе, 0,5 кг копчёного бекона.

Приготовление: Нарежь курицу маленькими кусочками и обмотай их полосками бекона внахлёст. Обжарь на медленном огне со всех сторон до появления корочки.

8. Шашлык из креветок

Хотя морепродукты редко бывают основным блюдом на столе, но для этого рецепта можно сделать исключение.

Тебе понадобится: 24 крупные креветки, по 40 мл соевого соуса и винного уксуса, кунжут.

Приготовление: Замочи деревянные шпажки в воде на полчаса, разморозь креветки. Насади морепродукты на шпажки и обмокни в смеси из соуса и уксуса, посыпь кунжутом. Обжарь креветки на раскалённом масле по 3 минуты на каждой стороне, выложи их на тарелку для подачи. Влей на сковороду остатки соуса и доведи до густоватой консистенции, затем полей им морепродукты.

9. Фаршированные перцы

Всем известное, но не утратившее своей популярности блюдо из дешевых продуктов.

Тебе понадобится: 0,5 кг фарша, 3 крупных болгарских перца, 100 г твёрдого сыра, луковица, 2 помидора, зубчик чеснока.

Приготовление: Добавь к фаршу кубики лука и помидоров, приправы и спрессованный чеснок, перемешай. Разрежь перцы пополам, достань семена, заправь мясной начинкой, выложи на противень, накрой фольгой. Запекай в разогретой до 180 градусов духовке полчаса, затем посыпь тёртым сыром и готовь ещё 10 минут.

10. Свинина с тыквой

Твои гости точно будут выпрашивать рецепт этого горячего блюда!

Тебе понадобится: 2 свиных филе, 20 г тыквы, по 1 ст. л. майонеза и сакэ, 1 ч. л. карри, по 30 мл соевого соуса и растительного масла.

Приготовление: Кубики тыквы отправь в микроволновку до размягчения, затем разомни их вилкой, добавь майонез и специи. Присыпь филе мукой, выложи на одно из них тыквенное пюре, вторым накрой сверху. Слегка обжарь на сковороде с двух сторон, затем добавь сакэ, соевый соус, карри и туши до готовности.

Как приготовить стрелки чеснока: быстро и вкусно

11. Свиные рулеты

Такое блюдо может служить как основным, так и закусочным вариантом на праздничном столе.

Тебе понадобится: 0,6 кг карбонада, 7 шампиньонов, 100 мл гранатового сока, луковица, 50-70 мл сметаны, 100 г муки, яйцо, зелень.

Приготовление: Отбей тонкие пластинки карбонада под пищевой плёнкой и залей их соком на полчаса. Обжарь лук и грибы, добавь сметану и измельчённую зелень, подержи под крышкой около 3 минут. Выложи по чайной ложке смеси на край карбонадных полосок и заверни в рулеты (можно скрепить зубочистками), обмакни их в муке и взбитом яйце, обжарь по 3 минуты с каждой стороны. Запекай на пергаменте ещё 15 минут при 180 градусах.

12. Свиная корейка

Приготовленное по этому рецепту мясо займёт центр стола и точно привлечёт внимание гостей.

Тебе понадобится: 0,9 кг свиной корейки, по 2 ст. л. горчицы простой и в зёрнах, 1 ст. л. оливкового масла, 3 зубчика чеснока, зелень.

Приготовление: Смешай оба вида горчицы, порубленную зелень, измельчённый чеснок и масло. Застели противень фольгой, выложи по центру мясо, залей его маринадом, отправь в холод на 5 часов. Оставь на 15 минут при комнатной температуре, а потом запекай при 175 градусах в течение 50 минут.

13. Куриные ножки «в мешочках»

Красивая подача наряду с потрясающим вкусом делают это блюдо королевским!

Тебе понадобится: 0,5 кг слоёного теста, 6 куриных голеней, 250 г шампиньонов, 700 г картофеля, луковица, 50 мл сливок (10%), 25 г сл. масла, панировка, желток, пряности по вкусу.

Приготовление: Разморозь тесто, отвари картошку, растолки пюре со сливочным маслом и тёплыми сливками. Обработай ножки специями и обжарь до румяной корочки со всех сторон, дай остыть. Пропассеруй крупные кусочки лука и грибов, добавь их в пюре вместе с пряностями.

Раздели раскатанное тесто на квадраты по 15 см, выложи начинку в центр, затем ножки мясной частью вниз, края теста защипни на кости с помощью фольги, ею же обмотай края косточек. Выстели на противень пергамент, посыпь панировкой, выложи мешочки, обмажь тесто желтком. Выпекай полчаса при 180 градусах.

14. Курица с абрикосовым соусом

Твои гости ещё долго будут вспоминать приятным словом этот сладковато-солёный вкус!

Тебе понадобится: 2 куриных грудки, по 1 ст. ложке оливкового масла, горчицы и абрикосового джема, красная луковица, 50 г маслин.

Приготовление: Соедини масло, горчицу и джем, выложи на сложенный вдвое пергамент грудку в специях, смажь получившимся соусом. Сверху положи полукольца лука и маслины, заверни пергамент, как конфету. Запекай на 180 градусах около 35 минут.

15. Мясо по-французски

Отличный вариант, что легко можно приготовить в качестве горячего блюда на День рождения!

Тебе понадобится: по 0,5 кг свинины и картофеля, 150 твёрдого сыра, 4 небольших помидора, 2 луковицы, 150 г майонеза, чеснок и зелень по вкусу.

Приготовление: Отбей небольшие куски мяса, поперчи и посоли, смешай зелень с майонезом и чесноком. Нарежь помидоры, картофель и лук тонкими кольцами, взбрызни маслом. На широкий противень выложи слои картошки, соуса, мяса, снова соуса, лука и помидоров с зеленью. Запекай 35 минут при 200 градусах, посыпь тёртым сыром и продолжай готовить ещё 10 минут.

Что приготовить на День рождения: 20 рецептов быстро и вкусно

16. Рулет с грибами и яблоками

Простота приготовления нисколько не приуменьшает потрясающий вкус.

Тебе понадобится: 0,5 кг свинины, 2 яблока, крупная луковица, 50 г твёрдого сыра, 100 г лесных грибов, 50 мл сухого красного вина.

Приготовление: Нарежь мясо на порционные кусочки, отбей, выложи сверху кубики лука, тёртое яблоко, порубленные грибы. Сверни рулетом или «халатом», защипни края зубочистками, выложи в форму для запекания на фольгу. Готовь 20 минут при температуре 220 градусов, влей вино и запекай ещё полчаса.

17. Картофельные лодочки

Сытное горячее блюдо, сочетающее самые вкусные и питательные ингредиенты.

Тебе понадобится: 5 крупных картофелин, куриное филе, луковица, помидор, половина болгарского перца, 100 г твёрдого сыра, 0,75 л молока, 50 г муки, 40 г сливочного масла.

Приготовление: Отвари курицу и картофель в мундире, приготовь соус: обжарь муку на сливочном масле до золотистости, постепенно вливай молоко, помешивая, пока смесь не загустеет. На другой сковороде обжарь мелко нарезанный лук, курицу и перец, добавь измельчённый помидор, туши 5 минут. Разрежь картофелины вдоль, сделай «лодочки», начини их. Залей противень соусом, выложи картошку, посыпь тёртым сыром, выпекай 15 минут при 180 градусах.

18. Курица под горчичным соусом

Нежное мясо будет таять во рту, оставляя приятное послевкусие и хорошее настроение. Отличный рецепт на День рождения!

Тебе понадобится: 6 куриных бёдрышек без кожицы, 60 г горчицы, 2 ст. л. мёда, 30 мл соевого соуса, чеснок, 1 ст. л. подсолнечного масла, щепотка розмарина.

Приготовление: Для соуса смешай горчицу, мёд, соевый соус, измельчённый чеснок, масло и розмарин. Выложи в форму курицу, обильно и равномерно полей соусом, запекай 50 минут при температуре 180 градусов.

19. Картофельный веер

Одно из самых простых и быстрых в приготовлении блюд для тех, кто не любит проводить кучу времени у плиты.

Тебе понадобится: 5 картофелин, 30 г твёрдого сыра, щепотка хмели-сунели и сухих трав или других пряностей, 30 мл растительного масла.

Приготовление: Хорошо вымой и высуши картофель, сделай поперечные надрезы. Заверни каждый овощ в фольгу и выпекай около 40 минут на 180 градусах. Пока нарежь ломтики сыра, затем положи по кусочку в разрезы картофеля, взбрызни маслом, добавь приправы и выпекай ещё 7 минут.

20. Запечённое мясо ягнёнка

Такое блюдо сделает твой праздничный стол по-настоящему торжественным!

Тебе понадобится: 1 ножка ягнёнка, 7 зубчиков чеснока, 1 ст. л. коричневого сахара, пучок свежего розмарина.

Приготовление: Нарежь чеснок и розмарин, не измельчая их до кашицы, сделай надрезы в мясе и помести туда полученные кусочки. Смешай сахар со специями и натри им ягнёнка, запекай при 200 градусах в течение четверти часа, убавь температуру до 180 и продолжай готовить ещё 25 минут.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Все, что вам нужно знать о Hotdish

Hotdish, неофициальная государственная кухня Миннесоты, является основным продуктом питания, который можно найти в домашних хозяйствах Верхнего Среднего Запада. Сочетание простых, бережливых ингредиентов и смешанных методов приготовления вызывает у поклонников чувство ностальгии. Вот и все, что вам нужно знать о знаменитом домашнем продукте, известном как хотдиш.

Что такое горячее?

Hotdish — это одноразовое блюдо из Верхнего Среднего Запада, но его особенно любят в Миннесоте и Северной Дакоте.Сливочный соус связывает вместе три основных компонента острого: крахмал, белок и овощи. И хотя остальная часть страны может назвать это запеканкой, будьте осторожны — хотя все хот-диши являются запеканками, обратное неверно. Согласно How to Talk Minnesotan , хотди повсеместно распространен в штате Гофер:

«Он может украсить любой стол. Традиционное горячее блюдо, горячее блюдо, готовится и подается горячим в одной форме для выпечки и обычно появляется на семейных встречах и церковных ужинах.Хотдиш построен на основе консервированного грибного пюре и овощных консервов. Остальные ингредиенты так же разнообразны, как и пейзаж Миннесоты. Если вы сядете за что-то, что не похоже ни на что из того, что вы когда-либо видели, это, вероятно, пикантное. «

Shutterstock

Когда и как оно возникло?

Документальный фильм Миннесотский хотдиш: история любви предполагает, что во времена Великой депрессии хотдиш стал основным продуктом питания и эффективным и доступным способом накормить целые семьи консервированными продуктами и ограниченным количеством мяса.Слово «хотдиш» впервые было использовано в миннесотской кулинарной книге 1930 года, опубликованной организацией Grace Lutheran Ladies Aid. Этот знаковый рецепт требовал, чтобы мясо гамбургера, лук, сельдерей, консервированный горошек, консервированный томатный суп и Creamettes — миннесотские макароны — все вместе перемешивали и запекали.

Но хотдишу, вероятно, предшествовало американское блюдо 1910-х годов под названием «горячий горшок». Согласно документальному фильму о горячих блюдах, Первая мировая война стала поворотным моментом для американских запеканок и бережливых блюд из одного блюда, с наступлением U.Кампания S. Food Administration «Продовольствие выиграет войну». Военные действия на внутреннем фронте призывали семьи сохранять продукты, чтобы излишки продовольствия можно было отправлять за границу, чтобы накормить солдат и бороться с голодом. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов опубликовало рецепты «понедельников без мяса» и «сред без пшеницы». Запеканки и горячий горшок вскоре стали популярным методом приготовления полкилограмма мяса на обед для всей семьи.

Изобретение коммерческих татертошей в 1956 году навсегда изменило историю хотдиша.С тех пор многие повара Среднего Запада покрывают свои хот-дусы слоем хрустящих картофельных лепешек. Лапша La Choy Chow Mein, картофельные чипсы и жареный лук также часто используются для острых блюд.

Высококачественная версия хотдиша от HauteDish в Миннесоте [Фото: Джой Саммерс / Eater Minneapolis]

В чем привлекательность?

Северная Дакота, блогер по трансплантологии и кулинарии, Молли Йе, пишет: «Если бы вы поместили [рецепты горячих блюд] на диаграмму X / Y, где X = насколько это похоже на барф, а Y = насколько это вкусно, они были бы максимально на обоих счетах.В этом прелесть горячего мяса ».

Несмотря на преобладание бежевого цвета, хотдиш любят за удобство, экономичность, отсутствие притворства и ностальгии. Рецепты передаются через приходы и семьи с такой же серьезностью, как и устные рассказы. И хотя людям это нравится, они могут любить высмеивать эту странную одержимость еще больше. Стендап-комик (ее специальность — острый юмор) и автор Пэт Деннис написали Hotdish to Die For, — сборник из шести загадок, в которых хотдиш является лучшим оружием, и отредактировали Hotdish Haiku. Сборник стихов исследует исконную горячую любовь:

Стадо лютеран

Бегом в церковные горячие блюда

Природная давка

Меня зовут Да Facebook

Деннис описывает блюдо как «банка овощей, банка грибного супа, белый рис и мясо« я купил на распродаже »». И хотя это может быть не очень привлекательно, она говорит, что люди любят хотдиш, потому что это «не еда, а воспоминание».«

Песня «Tater Tot Hotdish» выражает те же чувства и звучит так:

Сделаю картошку с горячим блюдом
Я успокою мое сердце
Сделаю картошку с горячим блюдом
Чтобы просмотреть старые воспоминания
Моя мама приготовила картошку с горячим блюдом
И бабушка сделала это с легким кремом
И даже после многих лет изысканной кухни
Я все еще чувствую это во сне

Hotdish может показаться весьма обыденным, но он вызывает ожесточенную конкуренцию, особенно среди политиков Миннесоты.Конкурс горячего блюда Конгресса Миннесоты проводится ежегодно и ставит сенаторов и представителей штатов друг против друга в дружеской кулинарной битве, которая решается слепым тестом на вкус. Победитель забирает домой мемориальную доску, сделанную из стеклянной формы для запекания. «Всегда приятно отбросить наши разногласия и собраться вместе за отличным блюдом», — прокомментировал сенатор Аль Франкен в выпуске по итогам мероприятия 2016 года. Для справки, его горячая статья в этом году была «Страна 10 000 калорийных жареных блюд».«

Одна из самых забавных вещей в приготовлении хотдиша — это называть его потом. Вот образцы некоторых из самых дурацких горячих блюд:

  • Кетчуп Сюрприз Хотдиш
  • Задняя часть холодильника Hotdish
  • Wiener Doodah Hotdish из индейки
  • Мясо-органное блюдо с кешью
  • Съешь это Миннесота Хотдиш
  • Приостановить действие правил и передать хотдиш
  • Горячий Tot Berbere Tator Dishinator
  • Брось, как будто это Hotdish

[Фото: Facebook / Мередит Раймонди]

Вы меня убедили.Как мне это сделать?

Основная формула: мясо + консервированный крем-суп + овощи = горячее. Все бросают в форму для запекания и запекают до тех пор, пока она не станет горячей и не покроется золотистой корочкой. How to Talk Minnesotan предоставляет рецепт закуски для общего горячего, который требует двух банок грибного крем-супа, одного фунта приготовленного «измельченного мяса» и двух банок (особенно неспецифических) овощей. Ингредиенты объединяются в большой миске и перемешиваются.По вкусу посолить и вылить все в блюдо. Сверху посыпьте жареным луком или лапшой Chow Mein и запекайте при 400 градусах «до образования коричневой корочки».

Видео: Это лучшее мороженое с фруктами из мороженого

Tater Tot Hotdish (Запеканка) Рецепт {ВИДЕО}

Tater Tot Hotdish — это быстрый и легкий рецепт удобной еды на всем Среднем Западе! В этом хотдисе много мяса, овощей, супа, сыра и картофельных оладий, чтобы получить супер-сытное блюдо! Попробуйте мою запеканку для завтрака Tater Tot, чтобы сытно начать свой день.

Татер Тот Хотдиш

Многих сбивает с толку название «Татер Тот Хотдиш», но вы можете узнать это как Татер Тот Запеканка! Мы просто называем это хотдиш здесь, в Миннесоте.) Тэттер тот хотдиш, или любой другой рецепт «горячего» в этом отношении, представляет собой простую запеканку с несколькими основными компонентами. Обычно в этих рецептах запеканки вы найдете мясо, картофель или другой вид крахмала, а также смесь овощей, сыра и консервированного супа.

Рецепт хотдиша Tater Tot

Горячие блюда

были популярны в течение многих лет, потому что их удобно готовить на одной сковороде.Они также являются фаворитами, потому что очень экономичны. Вы можете накормить толпу кастрюлей татер тот хотди размером 9 × 13 дюймов. Или вы можете легко получить два приема пищи из одной запеканки.

Ингредиенты (полный рецепт ниже)

  • Картофель фри замороженный
  • Говяжий фарш
  • Луковица
  • Чесночный порошок
  • Соль
  • Перец
  • Ворчестерширский соус
  • Сметана
  • Сгущенный сырный суп чеддер
  • Грибной крем или крем-суп из курицы
  • Кукуруза
  • Зеленая фасоль
  • Тёртый сыр чеддер

Что касается овощей, я обнаружил, что и консервированные, и замороженные отлично подходят для этой запеканки.Обычно я всегда использую консервированную стручковую фасоль и консервированную кукурузу, потому что это любимые продукты моей семьи. Вы можете смело использовать брокколи, горох, морковь или любые другие овощи, которые вам нравятся!

То же самое и с сыром по этому рецепту. Я обычно предпочитаю использовать острый чеддер, но также добавляю пармезан, и он добавляет отличный вкус. Вы можете поэкспериментировать со смесью сыров, чтобы приготовить эту запеканку самостоятельно.

Как приготовить татер то хотдиш

Рецепт Татер Тот Хотдиш невероятно легко приготовить.Часто вы увидите горячее блюдо, приготовленное из слоёв сначала мяса, затем супа, а затем картошки. Моя версия немного отличается от традиционной наслоения. Но после долгих лет приготовления этой запеканки я обнаружил, что мой способ делает запеканку самой ароматной с самым точным временем приготовления!

Начните с приготовления говяжьего фарша с приправами, затем при необходимости слейте жир. Затем, вместо того, чтобы накладывать слои, я смешиваю приготовленную говядину с двумя банками супа, сметаной, овощами и тертым сыром.Выложите говяжью смесь на сковороду и сверху выложите ровным слоем картофель фри. Смешивая все вместе, мясо приобретает отличный вкус, и вам не нужно беспокоиться о его высыхании!

Как долго варить Татер Тот Хотдиш

Горячие блюда Tater tot следует готовить при температуре 350 ° F. Как бы ни было заманчиво приготовить эту запеканку при более высокой температуре, лучше всего сделать это немного ниже и помедленнее.

Выпечка при температуре 350 ° F гарантирует, что запеканка будет горячей и пузырящейся, сыр расплавится, а котлеты станут светло-коричневыми и хрустящими! Это займет около 50 минут.Затем вы можете просто добавить в запеканку еще тертого сыра, снова поставить в духовку на 5-10 минут и подавать!

Могу ли я заморозить Татер Тот Хотдиш?

Да! Запеканка Tater Tot легко заморозить. Следуйте всем инструкциям до момента запекания. Вместо того, чтобы запекать запеканку после того, как сверху у вас наложены картофельные лепешки, просто накройте запеканку полиэтиленовой пленкой и алюминиевой фольгой, не забудьте указать дату и дату на запеканке. В морозилке он продержится до 3 месяцев.

Когда вы будете готовы запекать запеканку, дайте ей оттаять в холодильнике на ночь и запекайте, следуя исходным инструкциям по выпечке. И не забудьте добавить тертый сыр в последние пять минут выпечки!

Ищете еще рецепты горячего (или запеканки)?

Запеканка с курицей и кордоном

Запеканка с курицей и марсала

Запеканка для гамбургеров

Запеканка с курицей Fiesta

Tater Tot Hotdish — это быстрый и легкий рецепт удобной еды на всем Среднем Западе! В этом хотдисе много мяса, овощей, супа, сыра и картофельных оладий, чтобы получить супер-сытное блюдо!

Курс: Основное блюдо

Кухня: Американец

Ключевое слово: Татер Тот Хотдиш

Количество порций: 8

Калорийность: 360 ккал

Автор: Аманда Реттке — ямбакер.сеть

  • 32 унции замороженные котлеты
  • 1 фунт постный говяжий фарш
  • 1/2 белый лук, нарезанный кубиками
  • 1/2 чайная ложка чесночный порошок
  • 1/2 чайная ложка поваренная соль
  • 1/2 чайная ложка перец
  • 2 чайные ложки Вустершир соус
  • 1/3 чашка сметана
  • 1 может (10 унций) сгущенного супа из сыра чеддер
  • 1 может (10 унций) грибного или куриного супа
  • 1 может (15.25 унций) кукурузы, осушенный
  • 1 может (14,5 унций) стручковой фасоли, осушенный
  • 2 чашки тертый сыр чеддер, разделенный
  1. Разогрейте духовку до 350 ° F. Смажьте форму для выпечки размером 9×13 дюймов антипригарным спреем и отложите в сторону.

  2. В большой сковороде обжарьте говяжий фарш вместе с луком, чесночным порошком, солью, перцем и соусом Вустершир, пока говядина не перестанет быть розовой.При необходимости слейте смазку.

  3. В большой миске смешайте говяжью смесь со сметаной, обе банки супа, кукурузу, стручковую фасоль и 1 стакан тертого сыра.

  4. Выложите смесь говядины и супа в подготовленную сковороду. Сверху выложите ровный слой картофельных лепешек и запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 50 минут, пока они не станут коричневыми, а запеканка не начнет пузыриться.

  5. Сверху выложите оставшуюся чашку тертого сыра и запекайте еще 5 минут или пока сыр не расплавится.Служить.

Этот рецепт написала Николь из The Salty Marshmallow.

Спасибо за помощь Николь!

встретить Аманда Реттке

Аманда Реттке — создательница книги «Я — пекарь» и автор бестселлеров «Сюрприз внутри тортов: удивительные торты на любой случай — с небольшим добавлением внутри».На протяжении более 15 лет ведения блога она была представлена ​​и сотрудничала с Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly. , The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn и Parade, и это лишь некоторые из них.

Классическое блюдо Среднего Запада становится предметом обсуждения в Айове

Горячее блюдо, приверженец церковного ужина, характерный для Миннесоты, который повара в других частях страны могут принять за запеканку, не привыкать к тяжелой работе.

Ранние версии этого блюда — традиционно смесь белка, крахмала и овощей, скрепленных сливочным соусом, запеченным до пузырей, — помогли сохранить мясо во время Первой мировой войны и накормили фермерские семьи во время Великой депрессии. Более современные версии, покрытые татер-тотс или смешанные с рисом, предлагают работающим родителям недорогой способ пообедать после долгого дня.

Теперь горячее блюдо было заказано, чтобы помочь Эми Клобучар, сенатору от Миннесоты, выиграть выдвижение Демократической партии на пост президента.

В серии событий, которые начались в Нью-Гэмпшире прошлым летом и продолжились в этом месяце в Айове, г-жа Клобучар кормила своим рецептом, покрытым Tater Tots, избирателям на собраниях, которые кампания называет Hot Dish House Party.

«Горячее блюдо — отличный объединитель, как и Эми», — гласит радостное приглашение к кампании.

Мероприятия — это, по сути, небольшие обеды с агитационной литературой и стеклянной формой для выпечки, наполненной горячим блюдом г-жи Клобучар «Таконит Татер Тот», названным в честь камня, добытого в железном хребте Миннесоты.

Кандидат сама появлялась на некоторых, но на прошлой неделе ей пришлось остаться в Вашингтоне на суде по делу об импичменте президента Трампа. Она послала свою дочь, 24-летнюю Эбигейл Бесслер, законодательного директора Кейта Пауэрса, члена городского совета Нью-Йорка. Мисс Бесслер выросла на горячих блюдах и знает наизусть рецепт своей матери.

Однако собственно горячее блюдо готовят агитаторы. В Айове этим работником является 63-летний Энди Макгуайр, врач, который также является председателем избирательной кампании штата.

«Я хорошо разбираюсь в рецепте», — сказала она. «У меня семеро детей, поэтому я умею готовить».

Горячее блюдо имеет столько же вариаций, сколько и поваров. Доктор МакГуайр в течение многих лет создавала свою собственную версию, используя замороженную овощную смесь, лук, гамбургеры и сгущенный грибной суп, который некоторые повара Среднего Запада нежно называют «лютеранским переплетом». Он увенчан Tater Tots.

Рецепт сенатора исключает замороженные овощи, добавляет чеснок и помещает Татер Тотс между двумя слоями тертого перцового сыра Джек.

«Он немного острее, чем хотелось бы некоторым жителям Айовы», — сказал доктор МакГуайр. Но она признает, что это лучше, чем ее собственный рецепт, который она усвоила, когда ее дети отправились в лагерь в Миннесоте.

«Горячее блюдо — это символ встречи, того времени, когда мы не были такими грубыми по отношению друг к другу», — сказала она. «Кавкузы — это очень добрососедские собрания, так что это идеальный вариант».

По мере того, как 59-летняя г-жа Клобучар опережает четырех других кандидатов в некоторых опросах, Айова приближается к февралю.3 собрания, трудно сказать, помогают ли домашние вечеринки. Но они много делают, чтобы поднять популярность горячего блюда, о котором большинство американцев, вероятно, никогда не слышали, если только они не выросли в определенных частях Среднего Запада, включая Дакоту и некоторые части Висконсина.

Тем не менее, использование горячего блюда для телеграфирования знакомых в Айове, штате, который в основном использует термин запеканка для описания запеченных ужинов из одного блюда, можно рассматривать как оплошность.

Эту возможность представляет некая Эрин Грейс, обозреватель The Omaha World-Herald, исследовала на прошлой неделе, когда она освещала одно из событий в Клобучаре в Стэнтоне, штат Айова, с населением 641 человек.Мисс Грейс попыталась разобрать разницу между горячим блюдом и запеканкой в ​​статье.

«Меня глубоко привлекло слово« горячее блюдо »и идея комфортной еды во время политического дискомфорта», — сказала она в интервью. «Горячее блюдо для нее — просто способ сказать:« Видишь? Я твой сосед здесь. Я знаком, хотя никто в Айове не называет это горячим блюдом.

38-летняя Кэти Рохман, управляющий редактор Duluth News Tribune, нашла представление г-жи Клобучар о политическом театре забавным.Она утверждала, что нет разницы между горячим блюдом и запеканкой. «На самом деле, я думаю, это вопрос местоположения», — сказала она.

Нет, сказал Эндрю Циммерн, телезвезда, переехавшая в Миннеаполис в 1992 году. Он глубоко почитает горячее блюдо, которое, по его словам, является особой подкатегорией жанра многослойных рецептов на одной сковороде, включающих лазанью и пастицио.

«Он представляет три столпа Среднего Запада: бережливость, гостеприимство и историю фермы», — сказал он.

г.Циммерн сделал причудливые версии с тушеными ножками индейки и велуте, но всегда возвращается к семейным рецептам с говяжьим фаршем и индейкой, замороженной зеленой фасолью, грибным кремом и татер-тошами.

Г-н Циммерн — друг г-жи Клобучар, у которой он взял интервью для своего нового сериала MSNBC «Что гложет Америку», премьера которого состоится 16 февраля, и рассматриваются такие проблемы, как голод и иммиграция, сквозь призму еды. Г-жа Клобучар, которая росла в семье отца-алкоголика, появляется в эпизоде ​​о наркомании.

Это не первый поворот горячих блюд в политической бочке. Аль Франкен, бывший сенатор-демократ от Миннесоты, начал конкурс горячих блюд в 2011 году, чтобы собрать делегацию Конгресса штата. Рецепт, который г-жа Клобучар использует для домашних вечеринок, выиграл первый конкурс.

«Всегда приятно отбросить наши разногласия и собраться вместе за отличным горячим блюдом», — сказал г-н Франкен в 2016 году, когда он вошел в свою Страну 10000 калорий горячее блюдо, приготовленное из свиной лопатки и крекеров Ritz.

В 2017 году депутат Коллин Петерсон, демократ, выиграл свое горячее блюдо «Право на ношение оружия», приготовленное из медвежьего мяса. Представитель Бетти МакКоллум, член той же партии, получила высшую награду в 2019 году за ее Hot Dish A-Hmong Friends, смесь обжаренной моркови, капусты и говяжьего фарша, покрытых обертками из жареных яичных рулетов, которые отдали дань уважения большому хмонгу. население в ее районе.

Ей соревновались депутат Джим Хагедорн, республиканец, который использовал яйца, острый чеддер, два фунта бекона и фунт свиной колбасы для своего горячего блюда Make’n Bacon Great Again, и депутат Ильхан Омар, демократ, чей Блюдо из нута, чатни и Татер Тот под названием Little Moga-Hot-Dishu было вдохновлено самосой chaatdish блоггера из Миннесоты.

Победитель получает трофей, сделанный из стеклянной формы для запекания, посуды, в которой лучше всего запекать горячее блюдо.

В Айове на прошлой неделе горячее блюдо одновременно объединяло и слегка разделяло. Мелисса Фатх, сторонница Клобучара, организовала домашнюю вечеринку в Айова-Сити со своим мужем Роном Салливаном, который поддерживает соперницу, сенатора Элизабет Уоррен.

«У Уоррена нет горячего блюда», — сказала она ему.

Несмотря на этот небольшой брачный оттенок, события смешали Миннесоту и Айову.

«Здесь мы видим так много кандидатов, что нам хотелось бы знать их лично, но не слишком навязчиво», — сказала Вики Россандер, учительница на пенсии, которая организовала одну из вечеринок дома Клобучар со своим мужем Гарри, который ушел из армии и недавно изменил свою партийную принадлежность с республиканской на независимую.

Она бросила запеканку из спагетти в духовку на случай, если горячего блюда мисс Клобучар и любой другой поданной закуски будет недостаточно. Прибывшие около 30 соседей и представители средств массовой информации съели все до последнего кусочка горячего блюда сенатора.Мисс Россандер так понравилось, что она хранит рецепт.

Но она все равно могла бы назвать это запеканкой.

«Я думаю, это как вся эта штука с кока-колой и содовой», — сказала она. «Неважно, как вы это называете. Все мы знаем, что это такое ».

Джордан Гейл предоставил репортаж.

Tater Tot Hotdish {2 способа … с консервированным супом и без него!}

Этот пост может содержать ссылки Amazon или другие партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Tater Tot Hotdish — одно из главных пожеланий моего мужа на ужин и классическая комфортная еда здесь, в Миннесоте.Мой проверенный и проверенный рецепт состоит из двух способов приготовления — с консервированным супом и без него!

Татер Tot Hotdish — одно из любимых блюд моего мужа

Если бы Блейк составил список десяти самых любимых блюд, которые я готовлю, я на 100% уверен, что этот Tater Tot Hotdish будет включен. И он, вероятно, занял бы одно из самых высоких мест.

Несколько лет назад я опубликовал фотографию своего домашнего татер-тот-хотдиш в Instagram и Facebook. И меня завалили просьбами о рецепте.

До этого момента я никогда не полагался на рецепт этого любимого блюда культуры Миннесоты. Я просто использовал несколько основных ингредиентов и смешал их все вместе, каждый раз немного по-другому.

Но я пообещал этим читателям, что стану серьезным и запишу это, чтобы поделиться с ними. С тех пор это рецепт очень популярен.

Я включил два способа сделать этот татер-тот тёплым. Один из наиболее традиционных способов — консервированный суп. А в другом — любимом в нашей семье — приготовлен с нуля.Не волнуйтесь, это легко сделать. И это ТАК УДИВИТЕЛЬНО ХОРОШО!

Что такое хотдиш?

Я часто задаю этот вопрос людям, которые не живут в нашей части страны.

Hotdish — это типичный обед из одного блюда, который можно найти практически на любых семейных встречах, поминальном обеде, церковном ужине или обеде на Верхнем Среднем Западе. Это скромное на вид блюдо особенно любят в Миннесоте, где целые разделы поваренных книг маленьких городков посвящены различным способам их сборки.

Хотдиш в основном означает «запеканка» по-миннесотски. Это комплексное блюдо, состоящее из мяса (обычно говяжьего фарша, но также курицы, индейки или тунца), углеводов (обычно макарон, картофеля или риса) и овощей (консервированных или замороженных), приготовленных все вместе в одном большом сосуде. . И, о да, хотдиш обычно включает крем-грибной суп, который в этих краях часто называют «лютеранским связующим».

Я никогда не забуду, как в первый раз наша младшая дочь Тесса села за наш столик татер с горячим блюдом.Она откусила несколько кусочков, отложила вилку и спросила: «Так это, по сути, целая куча разных вещей, собранных вместе в одной кастрюле?» Ха!

Я делаю татер-хотдиш с домашним соусом

Блейк, по общему признанию, был настроен скептически, когда я сказал ему, что собираюсь создать самодельную основу соуса для моего татер-таттиш. Он спросил, «Зачем связываться с хорошим?»

Потому что, как я сказал ему, я был убежден, что смогу создать рецепт горячего татерто, который был бы даже более восхитительным, чем тот, который я всегда готовил из консервированного грибного крем-супа.

Его скептицизм разжигал мой огонь.

Я собирался это сделать!

Не стесняйтесь использовать мой рецепт с использованием консервированного супа, это сэкономит время — и все равно будет очень хорошо. Но очень прошу попробовать мой вариант с подливкой, приготовленной с нуля.

Текстура соуса идеально кремовая, менее желеобразная, чем у консервированного супа, с более чистым и насыщенным вкусом. Хатти, Тесса и я все согласились с тем, что горячее блюдо с домашней подливой действительно лучше консервированной версии, поскольку наша семья внимательно изучала обе композиции во время дегустации ужина в будние дни.

Но Блейк, твердо придерживаясь своей любви к консервным традициям, сказал, что он бы съел любое из них одинаково. Думаю, он был втайне удивлен, что я на самом деле приготовил его любимый татер-тот, не открывая банку, и получил его настолько вкусным !!

Tater Tot Hotdish с сыром, потому что сыр делает (почти) все лучше!

Я отдаю должное Блейку за весь сыр, который вы видите растопленным поверх татерто-хот-диш. Это было его единственное предложение, когда я создавал этот рецепт.

Его девиз на кухне вполне мог быть:

«Сыр делает все лучше».

Теперь я всегда добавляю хорошую порцию острого чеддера в верхнюю часть картофеля. Потому что это чертовски хорошо, я должен признать.

А теперь будьте добры и не судите.

Но я всегда, всегда, , всегда ем свой татер-тот с кетчупом. Это просто кажется естественным со всеми этими потрясающими хрустящими картофельными лепешками для закусок. Но каждому свое; наслаждайтесь этим блюдом так, как считаете нужным!

Приготовьте рецепты лучших салатов с желе и батончиков, и давайте повеселимся с этим в стиле Миннесоты.Не забудьте проверить несколько моих интерпретаций классического рецепта татер-тот-хот-диш , с ароматом чизбургеров с беконом, тако и этой модной версии с филейной частью и небольшим количеством тепла!

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы сохранить рецепт в Pinterest!

Вот еще рецепты запеканок и горячих блюд! Гамбургер Хотдиш от Мелани Мэйкс. Наша семья любит сладкий перец, поэтому я знаю, что эта запеканка с фаршированным перцем будет хитом, рецепт от Рэйчел Кукс.И мне очень нравится эта запеканка с лапшой рамэн от Amanda’s Cookin ’!

Состав

Рецепт №1 — хотди с домашним соусом:
  • 1 фунт постного говяжьего фарша
  • 4 т. Несоленого сливочного масла, разделенное на части
  • 1 в. нарезанный кубиками желтый лук (примерно 1/2 большой луковицы)
  • 8 унций. нарезанные свежие грибы
  • 4 больших измельченных зубчика чеснока
  • 1/3 с. универсальная мука
  • 1/4 с. соевый соус
  • 1 Т.Красный острый соус Фрэнка
  • 1 ч. Л. Вустерширский соус
  • 2 в. цельное молоко
  • 1/4 с. сметана
  • кошерная соль по вкусу
  • перец чёрный свежемолотый, по вкусу (совсем немного люблю добавлять!)
  • 2 т. Нарезанной свежей петрушки, разделенной на части
  • 2 Т. нарезанный свежий тимьян, разделенный на части
  • 16 унций. замороженная овощная смесь (я люблю использовать смесь кукурузы, моркови, стручковой фасоли и гороха)
  • 2 фунта. замороженные малышки татор
  • От 6 до 8 унций.острый чеддер, измельченный
Рецепт №2 — хотдиш татер тот с консервированным супом:
  • 1 фунт говяжьего фарша
  • 2 т. Несоленое масло
  • 1 в. нарезанный кубиками желтый лук (примерно 1/2 большой луковицы)
  • 4 больших измельченных зубчика чеснока
  • 2 банки (размером 10 унций) грибного крем-супа Кэмпбелла (для этого я предпочитаю обычный суп, а не с пониженным содержанием жира или натрия)
  • 3 Т. соевый соус
  • 1 соус RedHot Т. Фрэнка
  • 1 ч. Л.Вустерширский соус
  • 1/4 с. сметана
  • 2 ч. Л. петрушка сушеная, разделенная
  • 1 ч. Л. сушеный тимьян, разделенный
  • кошерная соль по вкусу
  • перец черный свежемолотый, по вкусу
  • 16 унций. замороженная овощная смесь (я люблю использовать смесь кукурузы, моркови, стручковой фасоли и гороха)
  • 2 фунта. замороженные малыши татор (я обычно использую чуть меньше)
  • От 6 до 8 унций. острый чеддер, измельченный

Инструкции

Рецепт №1 — татер тот жареный картофель с домашним соусом:
  1. Разогрейте духовку до 350 ° F.
  2. На 12-дюймовой чугунной сковороде обжарить говядину на среднем или средне-сильном огне, разбив все большие куски. Когда говядина подрумянится, переложите ее на тарелку шумовкой. Выбросьте все, кроме 2 столовых ложек говяжьего жира. , а затем добавьте 2 столовые ложки сливочного масла к говяжьему жиру в сковороде. Включите средний огонь. Когда масло растопится, добавьте лук, грибы и чеснок. Перемешайте, чтобы смешаться. Готовьте, пока лук не станет прозрачным, а грибы не станут хорошо размягченный, примерно от 6 до 10 минут.
  3. Теперь сдвиньте все в сковороде в сторону. Добавьте оставшиеся 2 столовые ложки сливочного масла на другую сторону сковороды. Когда масло растопится, посыпьте его мукой, все время взбивая (плоский венчик здесь отлично подойдет!). Добавьте в муку как можно больше масла, говяжьего жира и сока из овощей. Варить пару минут, пока смесь не закипит и не подрумянится.
  4. Добавьте соевый соус, красный острый соус Фрэнка, Вустерширский соус, соль и перец к подливной стороне сковороды.Взбейте и варите 1 минуту. Затем медленно добавьте молоко, взбивая и очищая дно сковороды. Как только эта смесь станет однородной, добавьте грибную смесь в молочную смесь, а затем добавьте приготовленную говядину. Перемешайте, чтобы раствориться. Варить до загустения около 8-10 минут. Затем добавьте сметану, 1 столовую ложку петрушки и 1 столовую ложку тимьяна. Затем добавьте замороженные овощи и перемешайте, чтобы они смешались. Выровняйте смесь в сковороде. Затем сверху выложите замороженные картофельные лепешки.
  5. Поместите сковороду в предварительно разогретую духовку и готовьте 20 минут. Переместите сковороду немного выше в духовке и жарьте, пока картофель не станет хорошо подрумяненным — это может занять до 10 минут, в зависимости от вашего жаровни. Достаньте сковороду из духовки и посыпьте картофель фри сыром и большим количеством свежемолотого черного перца. Поместите сковороду обратно в духовку и готовьте еще 6-10 минут, пока сыр не расплавится, а соус не начнет пузыриться. При желании поместите сковороду под жаровню еще на несколько минут, чтобы сыр немного подрумянился.Выньте сковороду из духовки и посыпьте оставшейся 1 столовой ложкой петрушки и 1 столовой ложкой тимьяна. Подавать горячим. Я люблю есть свой с кетчупом и / или красным острым соусом Фрэнка.
Рецепт № 2 — хотдиш татор тот с консервированным супом:
  1. Разогрейте духовку до 350 ° F.
  2. В большой чугунной сковороде поджарьте говядину на среднем или средне-сильном огне, разбивая любые большие куски. Когда говядина подрумянится, переложите ее шумовкой на тарелку. Откажитесь от говяжьего жира, а затем добавьте в сковороду масло.Как только масло растопится, добавьте лук и чеснок. Перемешайте, чтобы раствориться. Готовьте, пока лук не станет прозрачным и мягким, примерно 6-10 минут.
  3. Добавьте грибной крем-суп, соевый соус, соус RedHot Фрэнка и соус Вустершир, помешивая, чтобы полностью раствориться. Добавьте в смесь говядину и готовьте, пока она не станет теплой и не начнет пузыриться, регулярно помешивая. Добавьте сметану, половину петрушки и тимьяна, соль и перец. Перемешайте, чтобы раствориться. Затем добавьте замороженные овощи.Выровняйте смесь в сковороде. Затем сверху выложите замороженные картофельные лепешки.
  4. Поместите сковороду в разогретую духовку и запекайте 20 минут. Переместите сковороду немного выше в духовке и жарьте, пока картофель не станет хорошо подрумяненным — это может занять до 10 минут, в зависимости от вашего жаровни. Достаньте сковороду из духовки и посыпьте картофель фри сыром и большим количеством свежемолотого черного перца. Поместите сковороду обратно в духовку и запекайте еще 6-10 минут, пока сыр не расплавится, а соус не начнет пузыриться.При желании поместите сковороду под жаровню еще на несколько минут, чтобы сыр немного подрумянился. Вынуть сковороду из духовки и посыпать оставшейся петрушкой и тимьяном. Подавать горячим. Я люблю есть свой с кетчупом и / или красным острым соусом Фрэнка.

Банкноты

обе версии рецепта из увлечения фермы

Информация о пищевой ценности:
Выход: 16 Размер порции: 1
Количество на приём: Калории: 600 Всего жиров: 41 г Насыщенные жиры: 20 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 16 г Холестерин: 116 мг Натрий: 800 мг Углеводы: 26 г Волокно: 3 г Сахар: 3 г Белки: 31 г

Информация о питании автоматически рассчитывается Nutritionix.Я не диетолог и не могу гарантировать точность. Если ваше здоровье зависит от информации о питании, рассчитайте еще раз с помощью вашего любимого калькулятора.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий ниже. И поделитесь фото в Instagram с хештегом #afarmgirlsdabbles!

Этот пост был ранее опубликован в 2014 году. Фотографии и часть текста были обновлены в 2018 году.

Рецепты горячих блюд из Миннесоты

Minnesota Tater Tot Горячее блюдо, конечно!

Невероятные предложения отелей, которые можно забронировать прямо сейчас в Expedia.ком!

Самые популярные направления для семейного отдыха в Миннесоте включают прекрасные семейные курорты, домики и десятки государственные парки и многие другие популярные места для семейного отдыха.

Рецепты горячих блюд Миннесоты, включая горячее блюдо Татер Тот, являются одними из самых известных рецептов Миннесоты. Горячее блюдо Миннесоты является предметом многих шуток и даже названием книги. «Горячее блюдо» — это одно из тех известных слов и фраз, которые позволяют миру узнать, что мы говорим по-миннесотски.

Эти рецепты Миннесоты, в большинстве других частей страны, называются запеканками. Вы можете ожидать, что несколько версий этого основного продукта появятся на семейных собраниях и церковных ужинах в подвале в анклавах культуры Миннесоты, которые уходят корнями в скандинавские традиции.

Наслаждайтесь вкусами Миннесоты, которые вы готовите, и обязательно попробуйте горячее и другие любимые блюда Миннесоты, путешествуя по штату.

«Вы знаете, что вы миннесотец, если говорите, что запеканка — это просто горячее блюдо с определенным настроем.»~ Эд ​​Фишер, Ты знаешь, что ты миннесотец

Рецепт горячего блюда Татер-Тот Миннесота

Рецепт горячего блюда из Миннесоты, о котором мы обычно думаем в первую очередь, — это горячее блюдо Татер-Тот.

Эта тематическая книга рецептов Миннесоты — наш фаворит: Рай для горячих блюд: классические запеканки с кухонь Среднего Запада

Этот классический рецепт горячего блюда почти всегда содержит одну или две банки супа Кэмпбелла. Обычно мы выбираем Cream of Mushroom … хотя некоторые из нас рискуют с другими версиями!

Состав:
  • 1 фунт говяжьего фарша
  • 1 нарезанный средний лук
  • 1 банка грибного крем-супа 10 3/4 унции
  • 1 банка сливок куриного супа 10 3/4 унции
  • 1/2 стакана молока
  • 1 16 унция $ 12.99упаковка замороженная овощная смесь
  • 1 16 унций. пакет замороженных картофельных оладков
  • 1 1/2 стакана сыра чеддер джек
Направления:
  1. Обжарить говяжий фарш с луком; слейте жир.
  2. Добавьте супы, молоко и овощи.
  3. Перелейте смесь в форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов. Выложите картофельные лепешки сверху.
  4. Выпекайте в предварительно нагретой до 350 ° духовке примерно 30 минут или до тех пор, пока смесь не станет пузырящейся, а картофелины не станут коричневыми и хрустящими.
  5. Посыпьте картофельные лепешки сыром, верните блюдо в духовку и запекайте еще 10-15 минут или пока сыр не расплавится.

Обслуживает 8

Горячее блюдо в рулетах с кремом

Состав:

  • 2 фунта гамбургера
  • 1 крупный нарезанный лук
  • 1 банка томатного соуса (15 унций)
  • 1 маленькая банка грибов
  • 1 картонная упаковка сметаны
  • 1 1 / 2 стакана тертого сыра Моцарелла
  • 1 1/2 стакана тертого сыра Чеддер
  • 8 унций.трубочки в форме полумесяца
  • Орегано и базилик по вкусу

Направления:

  1. Коричневый гамбургер и лук. Осушать. Смешать с томатным соусом и грибами. Выложить на сковороде 9 x 13 или в запеканке. Намазать сыры по мясной смеси.
  2. Раскладываем рулетики в форме полумесяца и намазываем сметаной. Посыпать орегано и базиликом. Раскатать и выложить поверх сыра.
  3. Выпекать в предварительно разогретой до 350 градусов духовке 35 минут или до тех пор, пока серповидные рулеты не станут коричневыми и не будут готовы.На 8 порций
Поваренные книги для запеканки Tater Tot Если вам просто не хватает этих хрустящих картофельных наггетсов, вот десятки способов их исправить.

Классический рецепт горячего блюда из Миннесоты

Состав:
  • 1 фунт постного говяжьего фарша
  • 1 мелко нарезанная луковица
  • 1 10 унций. пакет замороженной кукурузы или 1 банка консервированной кукурузы
  • 1 банка грибного крем-супа, смешанного с одной банкой молока или 12 унциями. подливка из говядины в банке
  • 1 пакет емкостью 16 унций замороженные татеры
Направления:
  1. Обжарьте говяжий фарш и лук в большой сковороде; слить жир.
  2. Добавьте кукурузу и суп или подливку и хорошо перемешайте.
  3. Вылить в форму для запекания на 2 литра. Сверху разложите лепешки.
  4. Выпекать в предварительно разогретой до 350 ° духовке от 45 минут до 1 часа или до тех пор, пока картофель фри не станет хрустящим и слегка подрумянится.

Обслуживает 6

Рецепты горячего блюда из Миннесоты были собраны в несколько замечательных книг рецептов, в том числе Великое горячее блюдо из Миннесоты. Они идеально подходят для «подарков» или для вашего удовольствия.

Рецепты горячих блюд из Миннесоты с диким рисом


Этот рецепт горячего блюда — прекрасная дань уважения скандинавскому и индейскому наследию.

Состав:
  • 1 фунт Нежирный говяжий фарш
  • 1 кубик сырого дикого риса, выращенного в Миннесоте
  • 1/2 фунта Свежие грибы, нарезанные ломтиками
  • 1/2 куб. / 2 стакана нарезанного сельдерея
  • 3 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием натрия
  • 2 стакана говяжьего бульона с низким содержанием соли
  • 1 1/2 стакана воды
Указания:
  1. Промойте и замочите дикий рис в горячей воде на срок до 3 часов.Осушать.
  2. В кастрюле на 4 литра залейте рис водой, доведите до кипения и тушите 20 минут. Слейте лишнюю воду.
  3. Коричневый говяжий фарш в сковороде с антипригарным покрытием. Слейте жир или соки. Смешайте приготовленный говяжий фарш с оставшимися ингредиентами в большой форме для запекания. Тщательно перемешайте.
  4. Накрыть крышкой и выпекать 1 час при 350 градусах F. Раскрыть крышкой и выпекать еще 15 минут.

Обслуживает 6

Полностью натуральный культивированный дикий рис из Миннесоты всегда является нашим первым выбором для рецептов из дикого риса.

Запеканка из курицы и картофеля

Вот рецепт горячего блюда из Миннесоты, в котором, кажется, есть все: сушеный картофель, курица, грибной крем и горох! Если хотите смелости, добавьте перец. Что может быть более миннесотским?

Состав:
  • 1 упаковка обезвоженного зубчатого картофеля Айдахо **
  • 1 банка (10 3/4 унций) грибного крем-супа, неразбавленного
  • 1 чашка приготовленной курицы, нарезанной кубиками
  • 1 чашка вареного гороха
  • 1/4 чашки нарезанного перца опционально)
** В этом рецепте вы можете заменить нарезанный картофель собственными ломтиками.Если вам часто нужно очистить много картофеля, мы рекомендуем вам приобрести электрическую картофелечистку
.
  1. Разогрейте духовку до 400 ° F
  2. 2. Подготовьте картофель в соответствии с инструкциями на упаковке.
  3. Добавьте суп.
  4. Осторожно смешайте с курицей, горохом и перцем. Выпекать в 2-литровой запеканке без крышки 45 минут или пока картофель не станет мягким.

Обслуживает 5

Garrison Keillor, из Слава «Домашний компаньон из прерий » полагает, что «мясной рулет — своего рода горячее блюдо.«


Еще рецепты Миннесоты:

Шоколадные рождественские рецепты

Подарки в банке Рецепты

Рецепты Aebleskiver

Рецепты штата Миннесота

Рецепты из ревеня

Рецепты индийского жареного хлеба

Рецепты Minnesota 9000 Lutefisk2000 Рецепты 9000 Lutefisk2

Рецепты с диким рисом из Миннесоты

Рецепты из кленового сиропа

Рецепты для спама

Вернуться к рецептам из Миннесоты

Мы не принимаем гостевые посты.Вы можете комментировать темы на любой странице. Пожалуйста, относитесь к теме комментариев. Реклама и фотографии на нашем сайте приобретаются у наших графических партнеров. Спасибо. Joy Creating

Plan Your Minnesota Vacation

Карты верхнего озера

Карты пограничных вод

Сделано в Миннесоте

Карта сайта для посетителей из Миннесоты

Обо мне

Миннесота Домашняя страница для посетителей

Для получения персональной туристической информации позвоните 888-VISITMN (847-4866)

Департамент природных ресурсов Миннесоты 888-646-6367

Историческое общество Миннесоты 888-777-8386

Джудит Рэмси — Издатель Авторские права © 2005 ~ 2019 Все права защищены

Раскрытие информации Amazon Associates — Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, программе партнерской рекламы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты.

Фотографии предоставлены нашими аффилированными лицами с Amazon, Trip Advisor, Unsplash, Expedia и нашими поставщиками контента.

#ad

Парки штата Миннесота: от Афтона до Зиппел-Бэй

30+ рецептов Hotdish — Блог дешевых рецептов

Сегодня мы собираемся погрузиться в хотдиш, любимый продукт питания Верхнего Среднего Запада.

Я вырос в сельской местности Миннесоты, посещал лютеранскую церковь в стране, которая любила обеды на обед.Моя мама готовила хотди как минимум раз в неделю.

В целом, я бы сказал, что у меня есть серьезное доверие.

Вот почему я посвящаю этому самому любимому блюду целый пост.

Хотдиш или запеканка?

Люди в разных частях США могут называть это запеканкой, но мы, жители Верхнего Среднего Запада, знаем это как горячее (я смотрю на вас, Миннесота, Южная Дакота, Северная Дакота и Висконсин!)

И у нас, пожалуй, его версий больше, чем у кого-либо.

Из журнала How To Talk Minnesotan:

«По данным государственного исследования хотдишей в ноябре 1986 года, в Миннесоте было 3 732 рецепта горячих блюд. На 12 больше, чем в ноябре прошлого года ».

Итак, что такое Hotdish?

Hotdish обычно состоит из лапши, риса, замороженных или консервированных овощей. Его смешивают с консервированным супом (например, грибным кремом или кремом из курицы), обжаренным мясом (обычно гамбургером, иногда ветчиной, курицей или индейкой) и иногда покрывают измельченными кукурузными хлопьями, лапшой чау-мейн, жареным луком по-французски или чем-то еще хрустящим. .

Но есть миллион различных вариантов, и эти правила не всегда применимы.

Запеканка, с другой стороны, реже содержит консервированный суп в качестве ингредиента и является более широким кулинарным термином.

Почему хотдиш так популярен в Верхнем Среднем Западе?

Потому что это дешево, легко изготовить и накормит толпу.

Многие рецепты можно приготовить за день. Многие можно заморозить.

Я бы сказал, что хотдиш — самое культовое блюдо в Миннесоте.

Рецепты хотдиша на основе гамбургеров

Многие горячие блюда основаны на гамбургерах. Вот несколько фаворитов:

Хотдиш для гамбургеров со сметаной и сыром

Горячий гамбургер

Гуляш старомодный

Рецепт хотдиша Миннесота (с рисом и гамбургером)

Хотдиш из трех бобов

Острое горячее блюдо из лазаньи

Спагетти с начинкой из панировочных сухарей с чесноком

Мясное блюдо из капусты без фарша

Татер с горячим блюдом

Хотдиш с лапшой чау-мейн

Рецепты хотдиша с курицей и индейкой

Хотдиш с курицей и сыром

Сырное куриное хотди с брокколи и беконом

Острое мясо с курицей и брокколи

Хотди из дикого риса с курицей

Хотдиш с курицей Буффало

Остатки картофеля с индейкой и хотдиш

Другие рецепты хотди из мяса и морепродуктов

Когда дело доходит до горячих блюд, существует множество вариантов протеина:

Горячие блюда из ветчины и шпината

Пицца Hotdish

Кольцо болонского хотдиша (личный фаворит!)

Запеканка устричная

Хотдиш с лапшой из тунца

Рецепты хотдиша без мяса

Вегетарианцам не стоит упускать из виду вкусные блюда:

Вегетарианский перец чили татер и хотдиш

Запеканка из квашеной капусты и яблок

Жареные овощные энчилада хотдиш

Хотдиш с сыром брокколи

Сырное кукурузное хотди (личный фаворит!)

Современные рецепты хотдиш

Классика великолепна, но посмотрите эти рецепты, если вы ищете что-то новенькое:

Запеканка из цветной капусты Paleo

Татер из сладкого картофеля на юго-западе, хотдиш

Тощая мексиканская запеканка

Запеканка из тунца с укропом и картофельными чипсами

Горячий завтрак из поленты

Хотдиш из нута Харисса

Хотдиш из орехового бекона и яблок

Хотдиш с крабами рангун

Дополнительная информация и идеи для Hotdish

  • Разделите трапезу : У друга есть ребенок? Чувство соседа по непогоду? Принесите им горячее! Многие рецепты горячих блюд хорошо переносятся и замораживаются.
  • Рецепты горячих блюд Конгресса : Горячие блюда настолько популярны в Миннесоте, что каждый год наша делегация Конгресса участвует в конкурсе горячих блюд! Их рецепты можно найти здесь.
  • Хотдиш идеально подходит для обеда . Чтобы он оставался теплым после запекания, просто переложите его в мультиварку и поставьте на нагрев.

Cheap Recipe Blog является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для предоставления сайтам средств зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на Amazon.com.

Горячие блюда против запеканки

Прежде чем вы передумаете, мы с Морганом не из Миннесоты, поэтому мы не виноваты, что не называем это горячим блюдом. Поскольку мы не называем это так, это заставило меня задуматься о происхождении горячего блюда, учитывая, что Миннесота — единственный штат, который относится к запеканкам как к горячим блюдам. Мол, разве не так называли красивую даму в свое время? Горячее блюдо? Ага… Я так и думал. Так как же мы перешли от ласкового выражения к термину, который используется практически для любой еды, которую можно бросить в блюдо и поставить в духовку? Что ж, вот куда меня привела моя миссия по поиску ответов…

Если бы вы недавно смотрели новости WCCO, вы бы увидели в их сегменте Хороший вопрос вопрос «Почему миннесотцы называют запеканку горячим блюдом?»

Вот где я начал копать.Я узнал, что запеканки впервые появились в 1920-х годах, когда стали широко использоваться консервы и саморегулирующиеся печи. Запеканки использовались как средство для растягивания остатков еды, что было особенно важно во время Великой депрессии и Второй мировой войны. Термин «горячее блюдо» впервые появился в кулинарной книге в 1930 году церковной группой в Манкато, штат Миннесота, под названием Grace Lutheran Ladies Aid.

Кроме того, забавный факт: в 1950-х годах компании Ore-Ida понадобился способ использовать остатки картофельных обрезков, и вот, вот и появился татор.Они продавали их как добавку к запеканкам, и они действительно взлетели.

Итак, теперь я знаю происхождение, но в чем разница между горячим блюдом и запеканкой? Моя охота за ответами продолжалась…

Я нашел серию блогов о горячих блюдах от Ramshackle Pantry, и вот! Я получил только ответы.

Согласно «Ветхой кладовой», между ними есть три основных различия: определение, ингредиенты и цель.

Определение : Запеканка — это название блюда, используемое для приготовления пищи, тогда как горячее блюдо — это само блюдо.

Ингредиенты : Запеканки могут содержать любые ингредиенты практически под солнцем, если в горячих блюдах есть определенные ингредиенты, которые они должны иметь. Горячее блюдо должно содержать суп «крем из чего-то» или менее часто используемую томатную основу, белок, овощи, крахмал (картофель или макаронные изделия), хрустящую начинку (чипсы, панировочные сухари, картофель фри и т. Д.). и, необязательно, сыр. Что, если вы из Висконсина, вы знаете, что в нем будет сыр.

Назначение : Запеканка может служить любой функцией, например, основным блюдом, гарниром, завтраком или даже десертом.Горячее блюдо — это только основное блюдо, так как оно (предположительно) содержит все питательные вещества, необходимые для сытной еды.

Ну вот, ребята. У вас есть ответы на вечно загадочный вопрос, почему его называют горячим блюдом и чем оно отличается от запеканки. Если что-то убрать из этой статьи, пусть будет так: Все горячие блюда — запеканки, но не все запеканки — горячие. Никому не говорите, что я это сказал, но меня можно убедить называть это горячим блюдом.

Если вы хотите приготовить горячее блюдо по своему усмотрению, попробуйте приготовить его в сковороде Clay Coyote Flameware, в универсальной хлебопечке или в отдельных формах для запекания. Сковорода бывает большого и маленького размера, поэтому она идеально подходит для любого количества гостей. А поскольку сковороды изготавливаются из нашей посуды Clay Coyote Flameware, вы можете запускать их на плите, а готовить в духовке. Или вы можете приготовить горячее блюдо по своему вкусу в наших новых пекарнях. Идеально, когда вы проводите расслабляющую ночь в одиночестве и не хотите делиться.

Мой любимый рецепт горячего блюда — классический Татер Тот Хотдиш. Моя мама использует рецепт Кэмпбелла, которым я поделился здесь:

1 фунт говяжьего фарша
1 мелко нарезанный лук (около 1/2 стакана)
1 банка конденсированного грибного крем-супа Campbell’s® или 98% обезжиренного грибного супа с конденсированным кремом Campbell’s®
1 столовая ложка кетчупа
1 столовая ложка Вустерширского соуса
3 стакана замороженных жареных картофельных наггетсов

Шаг 1 — Готовьте говядину и лук в 10-дюймовой сковороде на среднем или сильном огне, пока говядина не подрумянится, помешивая, чтобы мясо отделилось.Слейте жир.

Шаг 2 — Перемешайте суп, кетчуп и Вустершир в сковороде. Выложите говяжью смесь в неглубокую форму для запекания на 2 литра. Выложите картофель по внутреннему краю формы для запекания.

Шаг 3 — Выпекайте при 425 ° F. в течение 25 минут или пока картофель не станет золотисто-коричневого цвета.

Загляните в галерею глиняных койотов и гончарную мастерскую, чтобы взять себе сковороду или запеканку и начать готовить это культовое миннесотское блюдо. Мы открыты с понедельника по субботу с 10 до 17 и в воскресенье с 12 до 16.Обязательно поделитесь с нами своими фотографиями и рецептами горячих блюд, мы будем рады видеть, что вы готовите!

.
Leave a Reply