Филадельфия сыр 5 – Калорийность сыр филадельфия 2,5% жирности. Химический состав и пищевая ценность.

Сыр «Филадельфия» для Стола №5


Сыр «Филадельфия» 3% жирности закуска PT30M

Nutrition facts: ,

Ингредиенты :

Молоко 1,5%

1 литр

Кефир 1%

0,5 литра

Яйцо куриное

1 шт

Соль

1 ч. ложка

Информация:

Тип блюда

закуска

Время на приготовление блюда (мин.)

30

Способ приготовления:

Молоко доводим до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.

Продолжая мешать, добавляем соль.

Дальше вливаем к молоку кефир и перемешиваем, пока масса не свернётся.

Снимаем с огня, откидываем на маслю, сворачиваем в мешочек, подвешиваем над раковиной, чтобы стекла сыворотка.

Блендером до пышной пены взбиваем яйцо, соединяем его с творожной массой и ещё раз взбиваем всё блендером до однородной консистенции.

Сыр готов!

«Всё о печени» предупреждает! Рецепт может содержать «запрещённые продукты», они добавляются для вкуса и в минимальных дозах. Эти ингредиенты опциональны, в период обострения болезни рекомендуем их исключить. Если продукт ограничен диетой, но присутствует в рецепте в большом количестве, разделите блюдо на несколько частей и съедайте по одной порции раз в день.

vseopecheni.ru

Калорийность Филадельфия сыр 5%. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Филадельфия сыр 5%».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма**
% от нормы в 100 г
% от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 460 кКал 1684 кКал 27.3% 5.9% 366 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 3.3% 661 г
Жиры 4.7 г
56 г
8.4% 1.8% 1191 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 0.5% 4380 г

Энергетическая ценность Филадельфия сыр 5% составляет 460 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Сыр Филадельфия за 5 минут, рецепт с фото

сыр филадельфия

Данный вид сыра очень нежный и насыщено сливочный. Но не всегда есть возможность приобрести сыр «Филадельфия». Во-первых, небольшая упаковка имеет завышенную стоимость, а во-вторых, такой сыр можно найти в больших супермаркетах, а в обычных маленьких магазинчиках вряд ли вам повезет увидеть его на полках. Сегодня мы сделаем данный сыр в домашних условиях, и потратим на это всего пять минут.

Использовать будем творог и еще несколько простых компонентов, что найдутся в каждом доме. Обязательно попробуйте сделать сыр самостоятельно, и вы убедитесь, что вкус очень-очень похож на настоящую «Филадельфию». Готовить очень быстро, всего за 5 минут. Этот сыр можно использовать и в салатах, и в закусках, десертах, в приготовлении домашних роллов и просто кушать на завтрак или ужин. Смотрите рецепт с фото.

Ингредиенты:

  • творог – 250 г;
  • яйца куриные – 1 шт.;
  • соль поваренная – 1/3 ч.л. без верха;
  • сахар — 0,5 ч.л.;
  • лимон – 1 небольшой кусочек.
продукты

Как приготовить сыр Филадельфия за 5 минут

250 г свежего творога кладем в удобную миску и разминаем вилкой.

размять творог

В другую миску всыпаем сахар, соль. Из небольшого кусочка лимона выжимаем сок в миску.

выдавить лимон

Разбиваем сюда же  куриное яйцо и взбиваем вилкой.

разбить яйцо

Для следующего шага нам понадобится блендер. В чашку вливаем яйцо с лимонным соком, добавляем творог.

смешатьВзбиваем всё в блендере в течение 3-4 минут. Нежнейший сыр «Филадельфия» готов.

взбить блендером

Можно сразу же использовать его по назначению, либо переложить в чистую посудину и поставить в холодильную камеру для хранения.

сыр филадельфия

Как видите, такой вкусный сливочный сыр мы сделали всего за пять минут и не потратили много продуктов на него.

сыр филадельфия

Но зато результат порадует не только вас, но и всех ваших близких, ведь по вкусу этот сыр ничем не хуже той самой «Филадельфии».

сыр филадельфия

Сказать спасибо за статью 0

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Ej-ka.net в ленте «Яндекса»

сыр филадельфия

ej-ka.net

Калорийность сыр филадельфия 2,5% жирности. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «сыр филадельфия 2,5% жирности».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 кКал 1684 кКал 4.8% 6% 2105 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 18.1% 691 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5%
5.6%
2240 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.4% 3712 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г

Энергетическая ценность сыр филадельфия 2,5% жирности составляет 80 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Рецепт Сыр филадельфия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Сыр филадельфия богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 17,4 %, витамином B2 — 16,7 %, холином — 16,3 %, витамином B5 — 11,5 %, витамином B12 — 27,4 %, витамином H — 14 %, кальцием — 19,9 %, фосфором — 18,8 %, йодом — 11,3 %, кобальтом — 12,9 %, молибденом — 13,4 %
  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Блюда с сыром филадельфия: 157 рецептов что приготовить с сыром филадельфия

Грецкие орехи 200 г

Морковь 350 г

Пшеничная мука 300 г

Корица 1 чайная ложка

Мускатный орех ½ чайной ложки

Кардамон ½ чайной ложки

Молотый белый перец ¼ чайной ложки

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Апельсины 1 штука

Какао 2 столовые ложки

Яйцо куриное 3 штуки

Яичный желток 2 штуки

Коричневый сахар 400 г

Сливочное масло 100 г

Растительное масло 240 мл

Сыр филадельфия 500 г

Коньяк 1 столовая ложка

Сахарная пудра 250 г

eda.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о