Что приготовить необычное из курицы: Необычные рецепты из курицы в домашних услових на Webspoon.ru

Содержание

Оригинальные блюда из курицы: рецепты на новый год

Новогоднее меню: десять оригинальных блюд из курицы

На днях жители Балкан по традиции отметили День курицы, или куриное Рождество. Чем не повод вспомнить оригинальные блюда из курицы, которые можно сделать на новогодние праздники?

Пташка с перчинкой

Хочется ярких красок? Приготовьте на Новый год цыпленка тандури. Снимаем кожу с 4 окороков, надрезаем мякоть, натираем солью, перцем чили с паприкой, поливаем соком ½ лимона. Смешиваем 100 г йогурта, сок ½ лимона, по 1 ст. л. молотого имбиря, чеснока, кориандра, зиры, куркумы, перца и сушеной зелени. Смазываем этим соусом мясо и убираем на ночь в холод. Завтра останется запечь курицу тандури в духовке в течение 40 минут при 220 °C. Любителям пикантных блюд восторг обеспечен.

Страстная птица

Курица карри по-индийски тоже радует богатым букетом вкусов. Нарезаем кубиками 200 г куриного филе, обваливаем в смеси из 50 г карри и 200 г муки с щепоткой соли. Обжариваем мясо на сковороде с нашинкованной луковицей и 2 зубчиками чеснока. Добавляем пучок рубленой кинзы, 200 мл бульона, сок ½ лимона, 1 ст. л. изюма, горсть дробленого миндаля и тушим 5 минут. Вливаем по 50 мл сливок и йогурта, томим курицу по-индийски 5 минут и с пылу с жару подаем к столу.

Китайская мудрость

Органично впишется в меню курица по-китайски в кисло-сладком соусе. Замаринуем на час 2 куриные грудки кубиками в соевом соусе. Посыпаем их 100 г кукурузного крахмала и жарим до золотистой корочки в сотейнике. В сковороде тушим 2 сладких перца, 300 г ананасов, 20 г тертого имбиря и 2 зубчика чеснока. Вливаем 30 мл винного уксуса, 50 мл ананасового сока, 2 ст. л. томатного соуса, томим смесь 10 минут и добавляем мясо. Можно посыпать курицу в китайском соусе кунжутом — так она будет еще вкуснее.

Чахохбили с огоньком

Чахохбили по-грузински — удачное блюдо для веселого застолья. Заранее подрумяниваем 3 луковицы полукольцами в масле. Рубим частями 800 г куриных окороков и обжариваем со всех сторон. Добавляем 3 томата без кожицы, жареный лук, по 1 ч. л. хмели-сунели и аджики, солим и перчим по вкусу. Тушим чахохбили из курицы под крышкой 5 минут, щедро посыпаем укропом, кинзой и чесноком. Почитатели кавказской кухни несказанно обрадуются этому блюду.

Райские шашлыки

Вкусный шашлык из курицы на Новый год? Почему бы и нет! Взбиваем блендером 125 мл йогурта, 100 мл кокосового молока, 50 мл лимонного сока, 2 зубчика чеснока, пучок кинзы, щепотку чили и соли. Средне нарезаем 1 кг куриного филе и заливаем маринадом на 3 часа. Нанизываем мясо на шпажки, чередуя с дольками персиков, поливаем маринадом. Мягкий шашлык из филе курицы можно запечь в духовке — 30 минут при 180 °C для готовности хватит вполне.

Фруктовое сердце

Фаршированная курица в духовке — коронное блюдо любого праздника. Удаляем лишнюю кожу у основания и шеи тушки. Натираем ее снаружи и внутри маринадом из сока 2 мандаринов, 1 ст. л. корня имбиря, 1 ч. л. перца и 1 ч. л. соли. Плотно набиваем тушку ломтиками яблок с черносливом и зашиваем нитками. По рецепту фаршированную курицу кладем на противень спинкой вниз и ставим в разогретую до 180 °C духовку. Готовим ее 1,5–2 часа, поливая выделяющимся соком. Эта знатная птица станет главным украшением стола.

Золотая курочка

Картофельная запеканка с курицей тоже придется к месту на празднике. В смазанную маслом форму кладем 700 г вареного картофеля кружками, сдабриваем солью с перцем. Закрываем его смесью из натертой моркови, красной луковицы и корня сельдерея. Сверху кладем 800 г отварного филе со специями для курицы, равномерно заливаем 300 мл молока и посыпаем тертым сыром. Готовим запеканку с курицей в духовке 45 минут при 190 °C и незамедлительно подаем к столу.

Гость из Франции

Немного шарма праздничному меню придаст куриный жульен с грибами. Режем соломкой 300 г куриного филе и 700 г шампиньонов, обжариваем их до золотистого цвета. Отдельно пассеруем в сливочном масле измельченную луковицу, посыпаем 2 ст. л. муки и вливаем 300 мл сливок. Курицу с грибами раскладываем по кокотницам, поливаем соусом и закрываем тертым сыром. Запекаем жульен из куриного филе при 180 °C, пока не расплавится сыр. Эта изысканная закуска никого не оставит равнодушным!

Птица в красном

Тушенная с помидорами курица — средиземноморский рецепт как раз для Нового года. Куриные бедра рубим на части и жарим со всех сторон. Соединяем 100 мл белого вина с 60 г каперсов и 80 г маслин без косточек, доводим до кипения. Добавляем 200 мл томатного сока, 2 ст. л. томатной пасты, 200 мл куриного бульона, 250 г помидоров черри и томим соус 20 минут. Выкладываем мясо и запекаем тушеную курицу в духовке 45 минут при 190 °C. Немного средиземноморского солнца в Новый год точно не помешает!

Пикантный хмель

При всей простоте курица в пиве имеет право стать новогодним хитом. Натираем 1 кг куриных голеней солью, кайенским перцем, паприкой и чесноком, оставляем мариноваться на час. Пассеруем до золотистого цвета 3 луковицы полукольцами. Затем хорошо подрумяниваем курицу со всех сторон. Вливаем в сковороду 250 мл светлого пива и тушим мясо под крышкой 15 минут. Пикантная тушенная в пиве курица особенно понравится мужской части гостей.

Надеемся, в этом интернациональном меню вы нашли для себя полезные идеи. Не забудьте поделиться вкусными оригинальными блюдами из курицы, которые украсят ваше новогоднее застолье.

Необычные рецепты блюд из курицы. Фото

Антонина Веткина

Нескучные блюда из самого доступного мяса.

Блюда из курицы. Фото: Shutterstock

Цыпленок в конверте Цыпленок в конверте. Фото: Shutterstock

Блюдо очаровывает простотой приготовления и изумительным вкусом. Все дело в герметичной упаковке, внутри которой насквозь цыпленок пропитывается ароматом специй.

НАДО (на 2 порции): половинка цыпленка (разрежьте курицу вдоль) · соль · перец · 1/2 ч. ложки сублимированного чеснока · 1 ч. ложка паприки · 1/2 ч. ложки красного перца · щепотка сушеного розмарина · 2 ст. ложки растительного масла · лист кулинарного пергамента · немного фольги.

ГОТОВИМ:

  1. Половинку курицы подсушиваем бумажным полотенцем, натираем солью.
  2. Готовим маринад: смешиваем специи и растительное масло.
  3. Кулинарной кистью наносим маринад на курицу.
  4. Помещаем полутушку на пергамент и аккуратно заворачиваем конвертиком.
  5. Конверт с курицей заворачиваем в фольгу, стараясь максимально герметично обжать края.
  6. Духовку разогреваем до 210 °С и запекаем курицу 1 час.
  7. Вскрываем конверт осторожно, образовавшийся сок используем как соус для риса на гарнир.

Ножки бакхендль по-венски Ножки бакхендль по-венски. Фото: Shutterstock

Традиционное блюдо австрийской кухни.

НАДО (на 2 порции): 4 куриные голени · 1 ст. ложка лимонного сока · растительное масло для жарки · 3 ст. ложки муки · 1 яйцо · 5 ст. ложек панировочных сухарей · соль · перец · половинка лимона для подачи.

ГОТОВИМ:

  1. Голени сушим бумажным полотенцем, сбрызгиваем лимонным соком, солим, перчим, перемешиваем и оставляем мариноваться на полчаса.
  2. Маринованные голени обваливаем в муке, затем окунаем во взбитое яйцо и присыпаем сухарями.
  3. Разогреваем масло на сковороде, обжариваем голени со всех сторон до румяной корочки.
  4. Перекладываем обжаренные голени на противень и запекаем в духовке 25 минут при 180 °С.
  5. Подаем с ломтиком лимона, на гарнир — салат из свежих овощей или картофель фри.

Крылышки в глазури Крылышки в глазури. Фото: Shutterstock

Скрасят даже самую скучную футбольную трансляцию.

НАДО (на 4 порции): 1 кг крылышек · 125 мл соевого соуса · 125 мл меда · 3 зубчика чеснока · 10 г свежего имбиря · смесь специй для курицы · соль · перец · немного кунжута для подачи.

ГОТОВИМ:

  1. Крылышки промываем, удаляем тонкие фаланги, сушим бумажными полотенцами.
  2. Солим, перчим, перемешиваем.
  3. В сотейник наливаем соевый соус, добавляем мед, специи, давим чеснок, измельченный имбирь и прогреваем на огне, помешивая. Снимаем с огня, едва появились первые признаки кипения.
  4. Выкладываем крылышки на противень, застеленный фольгой. Кулинарной кистью наносим глазурь.
  5. Запекаем в духовке 10 минут, вынимаем противень, еще раз наносим глазурь, вновь запекаем 10 минут. Вынимаем, финально глазируем, запекаем еще 10 минут. Посыпаем кунжутом и подаем с соусом барбекю.

Смотрите также:

Рецепт курицы тикка масала и луковых баджи: скажи индийской кухне «Обалдеть!»


1

Приготовил : Маргарита

30.01.2017 Время приготовления: 1 ч. 30 мин

СохранитьЯ приготовил(а)ОценитьРаспечатать

Сегодня вы узнаете, как приготовить «Чикен масала»,необычное по названию и вкусу блюдо. Родина его — в Индии. Подается оно с лепешками наан, но сейчас не об этом. Читайте рецепт и все узнаете сами.

Описание приготовления:

Как готовится это блюдо? Да так же, как и все остальные вкусные вещи: с душой и заботливыми руками! В индийской кухне особое значение придают различным пряностям и специям, видимо, ввиду произрастания таковых в этой стране. Хорошо, что необязательно ехать в Индию для того, чтобы попробовать экзотическое колоритное местное блюдо. В наше время его можно с легкостью приготовить дома!
Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Птица / Курица Блюдо: Горячие блюда География кухни: Индийская / Восточная

Что такое Тикка Масала

Индийское блюдо с необычным названием стало известным в мире лишь 50 лет назад, когда по всей Англии начали открываться рестораны восточной кухни. Обычно подобные блюда объединяют под названием карри — тушёное мясо или овощи с жидкой подливой, которые чаще всего подают с рисом.

Карри и масала — это названия соусов и одноименные индийские сборы специй, уникальные по своим рецептам, поэтому подобные приставки можно часто встретить в индийском меню. Тикка, как утверждают источники, — ни что иное, как небольшие кусочки курицы. Блюдо характерно для знаменитой уличной кухни — традиционных рецептов, которые считаются азиатским фастфудом и готовятся под открытым небом в небольших лавочках и тележках. Благодаря взаимодействию с воздухом блюдо насыщается уникальным, немного дымным ароматом, отчего становится лишь привлекательнее.

Соус для тикка масала — всегда густой, с приятной кремовой текстурой и очень пряный с легкой или сильной остротой. Благодаря этому блюдо согревает и быстро насыщает организм. Раньше его готовили на улице среди прочих, чтобы быстро накормить работников тяжёлого труда. Сегодня же его делают разным способами и подают в обед или на ужин, чтобы унять голод и получить удовольствие от своей пищи.

Ингредиенты:

  • Курица филе — 500 Грамм
  • Помидоры — 4 Штуки
  • Перец болгарский — 1-2 Штук
  • Лук репчатый — 4 Штуки
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Сливки — 50-100 Грамм
  • Гарам-масала — 1 Чайная ложка
  • Семена кардамона — 4-5 Штук
  • Гвоздика — 3 Штуки
  • Корица — 1 Штука
  • Кориандр — 2 Чайных ложки
  • Перец чили — 1 Ст. ложка
  • Куркума — 0,5 Чайных ложки
  • Тмин — 1 Чайная ложка
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Сок лимона — 1 Чайная ложка
  • Масло подсолнечное — 3 Ст. ложки

Количество порций: 4

Рецепт курицы тикка масала и луковых баджи: скажи индийской кухне «Обалдеть!»

Представляю вашему вниманию рецепт курицы тикка масала и рецепт луковых баджи – двух обалденных блюд индийской кухни. Готовить их я научилась на бесплатном мастер-классе по индийской кухне, который проходил в магазине «Макро» в Паттайе. И курицу, и лучок можно легко сделать дома. Ингредиенты этих блюд доступные и дешевые.

Друзья! Если будете готовить луковые баджи или курицу тикка масала по нашему рецепту – присылайте фото, с удовольствием поставим их в статью!

Домашний рецепт курицы тикка масала (чикен тикка масала)

Для тех, кто живет в Таиланде, хорошая новость: в магазине «Макро» уже продается готовый соус для курицы тикка масала, что сокращает приготовление этого блюда минут на 20. Для тех же, кто не живет в Таиланде,

ПОНАДОБЯТСЯ СЛЕДУЮЩИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • филе курицы;
  • сливочное масло;
  • 2 помидора;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 4-5 столовых ложек густых сливок;
  • приправы по вкусу (то есть от ¼ до 1 чайной ложки): тмин, кориандр, куркума, паприка, чили;
  • небольшой кусочек имбиря;
  • охлажденная кипяченая вода.

Так выглядит курица тикка масала в нашем любимом ресторане Паттайи Indian by Nature («по натуре индус» — англ.).

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУРИЦЫ ТИККА МАСАЛА

1. Готовим соус. Помидоры ошпариваем, снимаем шкурку, нарезаем. Мелко режем репчатый лук. Давим чеснок. Трем на мелкой терке имбирь. Кладем все это в блендер, засыпаем приправами и специями, солим, добавляем пару столовых ложек сливок и немного воды. Размешиваем в блендере. Смесь должна получиться однородной и в меру густой.

2. Готовим курицу. Куриное филе нарезаем на тонкие полоски. Растапливаем на сковороде сливочное масло и обжариваем на нем курицу почти до готовности.

3. Смешиваем и подаем. Заливаем курочку полученным соусом, жарим на среднем огне еще минут 5-7 и снимаем с плиты. При подаче полить 3 столовыми ложками сливок и размешать.

Внимание! В русскоязычном интернете рецепты чикен тикка масала начинаются не иначе как с предварительного маринования курицы. На мастер-классе в Паттайе была настоящая индианка, которая ведет кулинарные передачи на тайском телевидении. Про маринад она ничего не говорила

Куриный фарш — рецепты с фото на Повар.ру (167 рецептов куриного фарша)

«Мясо по-французски» из куриного фарша 4.5

Рецепт приготовления популярного мясного блюда с использованием куриного фарша. По сути, готовим то же мясо по-французски, однако вместо отбивного мяса используем куриный фарш. Очень вкусно! …далее

Добавил: Deemmaq 31.10.2012

Котлеты куриные с сыром 4.6

Традиционным советским свиным котлетам с луком наша семья предпочитает котлеты куриные с сыром. Они менее жирные, легче усваиваются организмом. Делюсь своим рецептом. …далее

Добавил: Roksolana 11.09.2012

Рубленые куриные котлеты с сыром 4.4

Любите котлеты? Попробуйте внести разнообразие в их состав и форму и приготовьте куриные котлетки не из фарша, а из рубленого филе и сыра. Поверьте, новшество Вас не разочарует! …далее

Добавил: Antares 21.11.2013

Сочные котлеты из куриного фарша 4.3

Котлеты получается не только сочными, но и очень мягкими, нежными. Конечно, жарить их не так легко, но результат того стоит! Смотрите как приготовить котлеты! …далее

Добавил: Вика Василенко 14.03.2016

Пирожки из творожного теста с курицей 4.6

Предлагаю приготовить пирожки из творожного теста с курицей. Очень вкусные, сытные, с сочной и ароматной начинкой внутри! Вся семья будет в восторге, уверяю! …далее

Добавил: Оксана Ч. 15.09.2018

Котлеты куриные со сметаной 4.6

Куриные котлеты — простое, сытное и быстрое в приготовлении блюдо. Котлеты по этому рецепту получаются необыкновенно вкусными, нежными и сочными. Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Оксана Ч. 27.09.2018

Запеканка «А-ля голубцы» 4.3

Если Вы любитель ленивых голубцов, то предлагаю Вам попробовать вариант этого блюда, которое готовится в духовке в виде запеканки. Блюдо отлично подойдет для обеда или ужина! Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 23.10.2018

Котлеты «Гурман» 4.6

Сочные и нежные котлетки из куриного фарша с шампиньонами. В фарш добавим немного соевого соуса и сливок, получится необыкновенно вкусно. С большим удовольствием едят дети. …далее

Добавил: Натали 29.10.2018

Зразы с куриным фаршем 4.6

Такие зразы с куриным фаршем в домашних условиях — отличный вариант в быстрый срок приготовить блюдо «два в одном». Ведь тут у нас и гарнир, и горячее, да еще и в таком аппетитном виде! Очень вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 22.12.2014

Куриные ватрушки 4.8

Курица и рис — казалось бы, классика жанра. Но если это оформить в той подаче, которую я хочу предложить, то Вы сразите всех наповал! Блюдо покорит своим вкусом и внешним видом! Готовить очень просто! …далее

Добавил: Натали 21.10.2018

Галушки с фрикадельками 4.4

Галушки с фрикадельками получаются необыкновенно вкусными, нежными и сытными. Ингредиенты самые доступные, готовятся просто и быстро. А вкус, не оставит вас равнодушными! …далее

Добавил: Маришка Т. 29.01.2019

Куриные оладьи с сыром на кефире 4.4

Вкусные, нежные, аппетитные оладьи для семейного обеда или ужина! Порадуют вас простотой приготовления и отменным результатом! Детишки таскают такие оладушки, как горячие пирожки! …далее

Добавил: Натали 18.05.2019

Куриные котлеты из фарша 4.7

Хотите вкусно накормить свою семью – приготовьте куриные котлеты. Это блюдо не только вкусное, но и сытное. Разнообразие рецептов позволит каждой хозяйке подобрать свой вариант этого вкусного блюда. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 29.06.2016

Расстегай с фаршем 4.9

Расстегаи — очень вкусные русские пирожки в виде лодочек с небольшим отверстием в центре. В зависимости от начинки, подаются с рыбным или мясным бульоном. Смотрите, как приготовить расстегай с фаршем. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 23.07.2016

Тефтели из куриного фарша 4.0

Куриный фарш не имеет смысла жарить — он становится сухим и жестким. А вот для тефтелей он подходит идеально — получается очень нежное, вкусное, питательное и, вместе с тем, диетическое блюдо. …далее

Добавил: Kurzyupa 28.09.2013

Котлеты из куриного фарша в духовке 4.5

Котлеты в духовке готовить очень легко и они получаются нежными и вкусными. А самое главное — готовятся они без обжарки на масле и поэтому получаются вдвойне полезными и совсем не жирными. …далее

Добавил: Владимир Братиков 08.03.2016

Чечевица с фаршем 4.4

Вкусное, полезное и сытное блюдо из красной чечевицы с куриным фаршем! Чечевица содержит огромное количество полезных веществ, поэтому настоятельно рекомендую включать её в семейное меню. …далее

Добавил: Натали 17.03.2019

Куриная котлета по ГОСТу 5.0

Самый простой набор ингредиентов для куриных котлет вы встретите в этом рецепте из советских кулинарных книг. Но насколько же они вкусны, как в детстве! Хрустящая корочка и нежное мясо внутри! …далее

Добавил: Натали 30.04.2019

Манты с курицей и картошкой 4.3

Конечно же, нельзя сказать, что это «те самые» настоящие манты. Но мне лично такая «замена» в виде мант с курицей и картошкой в домашних условиях даже больше пришлась по вкусу! Попробуйте, как вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 13.01.2015

Котлеты из курицы и кабачков 4.5

Котлеты из курицы и кабачков – это не только вкусно и сытно, но и полезно. Порадуйте свою семью, приготовив котлеты из курицы и кабачков по этому рецепту. …далее

Добавил: Antares 22.11.2013

Ленивые котлеты из куриного филе 4.7

Интересный и необычный рецепт котлет. Когда столкнулся впервые, немного удивился. Но попробовав приготовить, был приятно удивлен. Так что рекомендую! …далее

Добавил: Bestpovar 30.09.2014

Гречаники с куриным фаршем 3.6

Гречаники – это очень вкусное блюдо из гречки и фарша. Готовится очень просто. Если хотите попробовать что-то новое и необычное – советую приготовить. …далее

Добавил: Bestpovar 30.10.2014

Тефтели детям 4.7

Так хочется подать деткам такую еду, чтоб они ее обязательно съели. Эти тефтели максимально отвечают требованиям малышей. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 28.03.2015

Осетинский пирог с курицей и сыром 4.1

Порадуйте своих близких вкуснейшим осетинским пирогом с курицей и сыром. Готовить его очень просто и быстро – посмотрите рецепт. …далее

Добавил: Bestpovar 07.08.2015

Суп с фрикадельками для ребенка 1 год 4.5

Такой нежный и легкий суп можно предложить деткам от годика, а также сидящим на диете или худеющим взрослым. Перед подачей деткам суп лучше растолочь вилочкой, чтобы малыш смог покушать без проблем. …далее

Добавил: Вика Василенко 21.03.2016

Куриные котлеты без хлеба 4.3

Если вы не знаете, как приготовить куриные котлеты без хлеба, обратите внимание на этот рецепт. Он весьма прост и сделать котлеты по данному рецепту сможет даже начинающий повар или домохозяйка. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 24.09.2016

Разноцветная запеканка с куриным фаршем 4.7

Нежная по вкусу и оригинальная на вид запеканка. Ее можно приготовить как к праздничному столу, так и к повседневному ужину, подать с различными соусами. Смотрите и пробуйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 16.02.2018

Улитка греческая 4.8

Греция славится своей кухней и не последнее место в ней занимает самая разнообразная выпечка, например, пирог «Улитка», который готовят с самой разной начинкой: с мясом, молодым сыром и зеленью. …далее

Добавил: Galina.budanova 09.06.2019

Мясной торт из фарша 4.5

Очень вкусная и эффектная закуска для любого праздничного стола. Набор продуктов минимален, а процесс не отнимет много времени. Непременно попробуйте! …далее

Добавил: Оксана Ч. 03.03.2021

Куриные котлеты с кабачками 3.8

Сложно приготовить вкусное блюдо без вреда для здоровья и фигуры, но сегодня я расскажу вам, как сделать замечательные куриные котлеты с кабачками — отличный вкус и польза вам обеспечены! …далее

Добавил: Dashuta 14.10.2013

Паровые куриные котлеты в мультиварке 4.4

Наконец-то пришла долгожданная весна и не за горами пляжный сезон, пора бы привести себя в порядок! С этим замечательным рецептом вы приготовите вкусный обед или ужин без вреда для вашей фигуры! …далее

Добавил: Dashuta 09.04.2014

Куриные котлеты для детей 4.4

Каждый родитель хочет дать своему малышу самое лучшее. Нежные и легкие котлетки из куриного фарша – то, что нужно для растущего организма маленького ребенка. …далее

Добавил: Bestpovar 20.09.2014

Куриные котлеты с маслом внутри 3.2

Куриные котлеты с маслом внутри готовить просто. Справится даже начинающая хозяйка. Сливочное масло придаст котлетам сочный и нежный вкус. Вам понравится! …далее

Добавил: Bestpovar 24.09.2014

Кальмары, фаршированные курицей и грибами 3.4

Порой именно в сочетании несочетаемого рождается идеальный вкус, например, нафаршировав кальмара курицей и грибами, мы получим изумительное блюдо, которое мы будем подавать под ароматным соусом. …далее

Добавил: Dashuta 29.05.2015

Перцы с куриным фаршем 4.1

Готовим сочные и яркие болгарские перцы с пикантным фаршем. Смотрим и запоминаем рецепт приготовления перцев с куриным фаршем. …далее

Добавил: Марина Щербакова 07.03.2015

Тефтели в томатном соусе со сметаной 4.3

Оригинальные тефтели с картофелем порадуют в будни всех, к тому же, подавать их будем с шикарным томатным соусом со сметаной. Смотрите рецепт и повторяйте. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 22.03.2015

Суп с куриными фрикадельками 4.5

Сегодня я расскажу как приготовить суп с куриными фрикадельками. Такой суп можно приготовить не только в мультиварке, но и на плите в кастрюле. Суп легкий и вкусный, идеален для детского питания. …далее

Добавил: Вика Василенко 13.12.2015

Куриные котлеты на сковороде 4.4

Я всегда руководствуюсь таким правилом: когда не знаешь, что приготовить, купи курицу — и проблема решится сама собой. Это всегда меня спасает, поскольку рецептов с этой птицей масса. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 30.04.2017

Котлеты из куриного фарша с капустой, тушенные в томате 4.4

Рекомендую приготовить сытные котлеты из куриного фарша с капустой. «Фишкой» данного блюда является то, что котлеты тушатся в томатном соусе. В итоге мясо приобретает вкуснейший томатный аромат. …далее

Добавил: Алексей Марчук 08.02.2017

Пряные куриные котлеты 5.0

В обыденной обстановке не всегда хватает времени сходить на рынок, купить кусок мяса и накрутить фарш. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить вкусные котлеты из магазинного фарша. …далее

Добавил: Татьяна Семина 10.01.2019

как приготовить вкусное и необычное блюдо

Холодец из курицы можно приготовить быстрее классического свиного холодца. Застывание желе возможно без добавления желатина. Приведенный рецепт рассчитан на 6-8 порций холодца.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • куриный окорок – 1 кг;
  • куриное мясо с костями – 1,5 кг;
  • лук репчатый – 1 луковица;
  • морковь – 2 штук;
  • чеснок – 5 зубков;
  • лавровый лист – 2 листка;
  • душистый перец – 5 штук;
  • черный молотый перец, соль – по вкусу

Для приготовления куриного холодца вам потребуется мультиварка на 4-5 литров, острый нож, терка и дуршлаг. Перед приготовлением необходимо очистить куриный окорок. Промыв, складываете их в глубокую чашу мультиварки. Мясо курицы также режете кусками и промыв, укладываете в чашу. После этого заливаете чашу водой так, чтобы ее уровень был выше содержимого на 5 см. Установите мультиварку на режим «Суп» и доведите воду до кипения, после чего варите, снимая пену, пока бульон не останется чистым.

Порежьте морковь кружочками и лук и добавьте их в бульон. Установите мультиварку в режим «Суп» на 3,5 часа. Как только мясо начнет отделяться от костей, добавьте в бульон лавровый лист, перец и соль, после чего варите еще 30 минут. Охладите бульон до теплого состояния. Разварившийся лук и лавровый лист выбросьте. Кружочки моркови оставьте для украшения холодца.

Измельчите чеснок с помощью терки. Собрать натертый чеснок будет удобнее, если предварительно надеть на терку пакет. Раскладывать холодец лучше всего по сервировочным тарелкам. Так он сохранит свой вид при подаче на стол.

Разложите куриное мясо по тарелкам, добавьте измельченный чеснок, хрящики и кружки моркови, поперчите. Процедив бульон через дуршлаг, залейте мясо. После того, как бульон остынет до комнатной температуры, поставьте тарелки в холодильник до застывания. Обычно на это требуется 10-12 часов, после чего ваш куриный холодец готов.


Готовим «Осеннюю рапсодию» — необычное блюдо из курицы

Тыква — это овощ, из которого можно приготовить и замечательный десерт, и полноценное второе блюдо. Осенняя красавица придает блюдам яркий оранжевый оттенок и особенный тыквенный аромат. Тыква идеально сочетается со всеми видами мяса. А куриное мясо с тыквой, запеченное в духовке, получается особенно нежным и вкусным. Попробуйте приготовить «Осеннюю рапсодию» — запечённую курицу с травами, тыквенным крем-брюле и овощами.

Ингредиенты: 1 курица, 2 ст.ложки сливочного масла, 3 ст. ложки порезанного зелёного лука, 2 зубчика измельчённого чеснока, 3 ст.л. мелко-порезанной петрушки, 1 ч.л. лимонной цедры, соль, перец чёрный молотый по вкусу, 1 ст.л. оливкового масла.

Глазурь: 3 ст. ложки чашки бальзамического уксуса, 1 ч.л. сахара, 100 мл. клюквенного сока, 2 ст.л. растопленного сливочного масла.

Запечённые овощи: 2 сладких болгарских перца (красный, жёлтый), 2 кабачка, 5-6 картофелин, 5 зубчиков чеснока, 2 ст.ложки растительного масла, соль, чёрный перец по вкусу.

Тыквенное крем-брюле: 650 г тыквы, очищенной и порезанной на кусочки кубиками, щепотка мускатного ореха, соль по вкусу, чёрный перец по вкусу, 1 яйцо, слегка взбить, 200 мл 35% сливок, 50-70 сыра (натереть на мелкой тёрке), 2 ст.ложки сливочного масла, 2 ст.ложки коричневого сахара.

Приготовление: Курицу разрезать по грудке. Смешать вместе сливочное масло, зелёный лук, чеснок, петрушку, цедру, соль и перец. Аккуратно распределить смесь под куриной кожей по всей курице. Нагреть  масло на сковороде, положить курицу и обжарить до золотистого цвета, около 3-х минут с каждой стороны. Обжаренную курицу переложить на противень. Смешать вместе уксус, сахар и клюквенный сок в небольшой кастрюльке. Поставить на средний огонь и довести до кипения. Убавить огонь и готовить глазурь еще 15 минут, до состояния сиропа. Духовку нагреть до 200 градусов. Смазать курицу растопленным сливочным маслом и запекать 10 минут. Затем смазать глазурью и запекать еще 20-25 минут. Готовую курицу порезать на порционные куски.

Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать на кусочки и отварить или запечь в духовке. Готовую тыкву измельчить с помощью блендера в пюре. Добавить мускатный орех, яйцо, сливки, сыр, посолить и поперчить по вкусу. Переложить тыквенное пюре в формочки для запекания, смазанные маслом. Запекать 20 минут. Затем посыпать сверху коричневым сахаром и поставить на 1 минуту под гриль. Перец, кабачки и картофель вымыть, перец и картофель очистить, нарезать овощи произвольно. Положить овощи на противень, сбрызнуть маслом, посолить и поперчить. Запекать вместе с крем-брюле из тыквы.

Подавать курицу с запечёнными овощами и тыквенным крем-брюле.

Иллюстрации из открытых источников

Такое вкусное блюдо я ещё не ел! Приготовьте курицу таким образом и результат будет потрясающим! Два рецепта второго блюда!

[ads-pc-2]

Такое вкусное блюдо я ещё не пробовала! Приготовьте курицу таким образом и результат будет невероятно потрясающим! Вдохновитесь новым рецептом, необычным приготовлением и возьмите на заметку!

Ингредиенты:

  • Куриные бедра 4 шт
  • Соль 1,5 ч.л.
  • Щепотка черного молотого перца
  • Прованские травы 1 ч.л.
  • Соус терияки 2 ст.л.
  • Растительное масло 3 ст.л.
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Капуста белокочанная 1/2 шт
  • Сметана 2 ст.л. или 1 шт плавленого сыра
[ads-pc-3]

Пошаговое

приготовление блюдаскорый, вкусный ужин из капусты и курицы:
  1. Куриные бедра тщательно промыть и высушить. Вырезать аккуратно косточку с каждого бедра. При необходимости срезать лишнюю кожу.
  2. Возьмите пищевую пленку или полиэтиленовый пакет, накройте мясо и с помощью кухонного молотка отбейте мясо.
  3. Готовим маринад для птицы. Зубчики чеснока очистить и пропустить через пресс. В небольшой емкости соединяем следующие продукты — соус терияки, соль, черный молотый перец, прованские травы, растительное масло и чеснок. Перемешиваем ингредиенты. Маринад готов.
  4. В приготовленный маринад отправляем куриные бедра. Перемешиваем и оставляем на 20-30 минут.
  5. Капусту нарезаем круглыми ломтиками/кружочками. Нам понадобится четыре ломтика.
  6. Противень застилаем пергаментом. Выкладываем капустные кругляши. Солим их и перчим по вкусу. Можно посыпать другой любимой приправой. Поверх выкладываем куриные бедра.
  7. Духовку предварительно разогрейте до 200 градусов. Противень ставим на среднюю полку. Время приготовления блюда 50 минут.
  8. Спустя 30 минут выпекания смажьте ароматные капустные шайбы сметаной или посыпьте их тертым плавленым сыром и обратно в духовку! Уже пахнет восторженно — очень вкусно!

Сочно, быстро, ароматно и невероятно вкусно, аппетитно! Простой рецепт приготовления уникального, необычного блюда! Приятного аппетита! Таким образом у нас получилось целых четыре порции блюда.

Обязательно поделитесь этим рецептом! Пускай каждый попробует интересный способ реализации капусты с куриным мясом!

Ещё один умопомрачительный рецепт из капусты с сосисками и вкусным жареным картофелем! Плотный ужин или обед на скорую руку! Сногсшибательный результат, отличное сочетание! Вся семья будет в восторге.

Ингредиенты:

  • Небольшой кочан белокочанной капусты 500 гр
  • Сосиски 3-4 шт
  • Картофель 3 шт
  • Помидор 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Растительное масло для жарки
  • Щепотка соли
  • Черный молотый перец по вкусу
[ads-pc-3]

Пошаговое приготовление

блюда — тушеная капуста с сосисками:
  1. Картофель очистить и нарезать брусочками/кубиком. На раскаленной сковороде в растительном масле обжариваем ломтики картофеля до румяного цвета.
  2. Сосиски нарезать кружочками и добавить к золотистой картошке.
  3. Лук очистить и нарезать кубиком. Вместе сосисками добавляем в сковороду лук. Перемешиваем ингредиенты и обжариваем в течение 4-5 минут. Сковороду снимаем с огня.
  4. Капусту меленько шинкуем. Морковь очистить и измельчить на крупной терке. На второй сковороде обжариваем капусту в небольшом количестве растительного масла вместе с морковью. Спустя 5-7 минут жарки добавьте 50 мл воды, щепотку соли и черного молотого перца. Перемешиваем ингредиенты.
  5. Пока тушатся овощи, быстро с помидор снять кожицу, измельчить на терке или нарезать мелким кубиком. Отправляем томаты в сковороду. Перемешиваем и тушим до готовности.
  6. Когда капуста будет готова, добавляем обжаренный картофель с луком и сосисками. Перемешиваем и тушим ещё 2 минуты. Готово! Как же сытно, вкусно и аппетитно!

50 уникальных рецептов из курицы — стажировка шеф-повара

Один из старых резервов для рецептов ужина — это курица . Но это может произойти так быстро, что вам это очень надоест! Ниже приведены несколько вкусных, простых и вдохновляющих рецептов « не обычный куриный ужин »!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Эту Коллекцию собрал:

 

 

 

15 уникальных рецептов жареных цыплят к футбольному сезону

Мы знаем, что футбол не так популярен во всем мире, как там, откуда мы родом, но в кругу нашей семьи и друзей осеннее время имеет очень важное значение. (кроме Хэллоуина): футбол! Это время года, когда все дети возвращаются к своим организованным видам спорта, пробуются в команды и бегают туда-сюда на репетиции до и после занятий в школе.Кроме того, это также футбольный сезон для профессиональных лиг, а это значит, что мы снова можем собраться вместе и поддержать наши любимые команды! Даже больше, чем мы любим смотреть спортивные передачи по телевидению, мы любим собираться вместе с нашими близкими и устраивать вечеринки или обеды, чтобы посмотреть их все вместе. Вы спросите, что нам больше всего нравится брать с собой на игровые вечеринки? Что ж, на самом деле мы всегда были известны тем, что приносили всем вкусную и сочную жареную курицу! Возможно, это не традиционная футбольная закуска, но мы никогда не пойдем на вечеринку без какой-нибудь жареной курицы.

На тот случай, если вы любите жареную курицу так же сильно, как и мы, а также хотите проявить творческий подход к своим рецептам этой осенью, чтобы вы могли приготовить идеальное блюдо для футбольного сезона, вот 15 потрясающих и уникальных рецептов жареной курицы, которые понравятся вашим друзьям или гости практически пускают слюни!

1. Куриные полоски с домашним соусом из лимонного перца

Куриные палочки всегда хороши, даже если вы просто готовите по классическому рецепту, а если вы готовите для большой компании, иногда безопаснее сделать все довольно просто, чтобы все могли насладиться.Однако в этих сценариях большой восхитительный поворот приходит в виде соуса для макания, который вы готовите к нему! Вот почему этот рецепт от Wonky Wonderful так хорошо привлек наше внимание! Они покажут вам, как приготовить аппетитный домашний лимонно-перечный соус, в который людям будет трудно не окунать в него все на столе, кроме курицы.

2. Куриные шашлычки самбал

Нам не привыкать к куриным шашлычкам, но мы обнаружили, что обычно в этих рецептах используется курица на гриле или домашняя курица.Мы знаем, что жареный цыпленок не имеет вкуса , который сильно отличается от других стилей, но есть что-то во вкусе, который мы любим больше, поэтому представьте наше волнение, когда мы на самом деле нашли рецепт куриного шашлыка от Eat Drink Laugh ! Их рецепт также научит вас готовить вкусный соус для барбекю самбал, который выведет ваши шашлычки на новый уровень вкуса.

3. Хрустящий пинкабет из Сан-Хуана

Если вы никогда не пробовали пинкабет, нам очень жаль, что вы многое упускаете! Пинкабет — это блюдо из жареной курицы в кляре из Сан-Хуана, которое чем-то напоминает способ приготовления шницеля в Германии и прилегающих районах.«Аппетитное приключение» покажет вам, как приготовить его со сладким глазурным соусом, клейким рисом и жареным яйцом.

4. Классическая курица с пармезаном

Собираетесь ли вы на футбольную вечеринку, которая больше похожа на трапезу, а не на закуску, а это означает, что вы можете принести полные основные блюда, а не только закуски? Тогда курица с пармезаном — отличный вариант жареной курицы! Конечно, это своего рода классика и не обязательно нетрадиционная, но мы всегда удивляемся, как мало людей, которых мы знаем, пробовали курицу с пармезаном раньше.На случай, если вы готовите его впервые, вот отличный рецепт от Food Tree, который покажет вам, как добавить только нужное количество сыра и соуса к хрустящей курице.

5. Жареный цыпленок с томатным пюре

Тот аспект курицы с пармезаном, который мы показали вам выше, который включает в себя жареную курицу, облитую томатным соусом, нравится вам безумно, но вы не уверены в сырной части блюда? В таком случае, возможно, вы предпочтете жареные куриные кусочки с томатным соусом! Подаете ли вы их с гарниром в качестве основного блюда или просто в тарелке с сервировочной ложкой в ​​стиле «шведского стола», гости вашей футбольной вечеринки будут впечатлены ими в любом случае.Узнайте подробнее, как они производятся, на Beauty Health.

6. Жареная курица с грибами

Хорошо, мы знаем, что жареная курица и жареная курица не совсем одно и то же, но мы на самом деле только что посетили первую футбольную вечеринку осеннего сезона 2017 года, и жареная курица была одним из вариантов еды. представили, и это было настолько хорошо, что мы просто не можем выбросить эту идею из нашего списка! Fun Chinese Cooking покажет вам, как приготовить абсолютно восхитительное жаркое из курицы и грибов, которое великолепно само по себе или подается с рисом.

7. Жареный цыпленок Тогараши

Когда вам впервые пришла в голову идея подать жареного цыпленка на следующей футбольной вечеринке, вы представляли себе классические жареные крылышки, ножки и куриные грудки, но вы определенно все еще искали способ немного усилить вкус, так что люди действительно помнят, как сильно им нравилась еда? В таком случае, у нас есть ощущение, что вам понравится этот рецепт жареного цыпленка тогараши от Testing Table! Они покажут вам, как приправить курицу смесью специй, включая перец чили, сушеную апельсиновую цедру, морские водоросли и семена кунжута.

8. Жареный цыпленок по-корейски

Все ваши любимые рецепты жареных цыплят подаются с вкусными соусами, как если бы вы отправились на вечеринку в свой любимый местный паб? Тогда почему бы не принести эту вкусную радость на следующую футбольную вечеринку с таким рецептом, как этот, от OC Mom Dining? Конечно, вы можете приготовить куриные крылышки с более традиционным вкусом, например, с медово-чесночным соусом, но мы думаем, что эта версия жареных крылышек, подаваемая в остром, слегка остром корейском соусе, будет выделяться на столе немного больше, чем то, что почти все уже пробовали. до.

9. Жареные куриные шкурки

Когда мы были детьми, нашей самой любимой частью жареной курицы было поедание хрустящей корочки из теста снаружи кусочков. Мы знали, что это не самая полезная часть блюда для вас, но когда она правильно запанирована и обжарена до совершенства, она такая же вкусная и сытная, как и сама курица. На самом деле, некоторые люди так любят жареные куриные шкуры, что готовят их как самостоятельное блюдо! Посмотрите, как Dallas Observer приготовил эти блюда со слегка острым соусом Баффало.

10. Жареный цыпленок по-японски

Знаете ли вы, что Северная Америка — не единственное место, где готовят очень вкусную жареную курицу? Ну, а если нет, Serious Eats здесь, чтобы рассказать вам все о еще одном виде жареной курицы, сделанной в Японии! Мы большие поклонники этого особого стиля жареного цыпленка, потому что он легче, а также не содержит глютена благодаря тому, что он обвален в картофельном крахмале, а не в муке, как в классическом североамериканском рецепте. Это простое изменение, но оно имеет большое значение, потому что все присутствующие смогут насладиться им, а не только некоторые люди.

11. Жареный цыпленок по-южному

Вы на самом деле такой большой жареный цыпленок во время осеннего футбольного сезона, что вместо того, чтобы искать уникальные и нетрадиционные рецепты, вы на самом деле самый традиционный рецепт, который только можете найти? В таком случае эта классическая домашняя жареная курица от Dave’s Kitchen – то, что вам нужно! Хотите верьте, хотите нет, но этот ресторан смоделирован по тому же рецепту, на котором фактически был основан Kentucky Fried Chicken, когда ресторан был впервые создан.

 

12. Пирог с картофельным пюре и жареной курицей в кукурузном хлебе

Мы говорили о традиционных рецептах жареных цыплят и немного нетрадиционных рецептах, но что, если вы ищете что-то действительно новое и не имеющее аналогов? Тогда мы не уверены, что вы найдете что-то более подходящее, чем этот «торт» из картофельного пюре и жареной курицы, представленный в сериале «Она знает!». Корпус торта на самом деле сделан из картофельного пюре аккуратной формы, а не из бисквита, а украшением сверху является восхитительный жареный цыпленок, укрытый картофелем.Вместо глазури сделайте «морось» из соуса! Это наверняка поразит всех гостей всех возрастов, когда вы в следующий раз будете устраивать вечеринку по поводу большой игры.

13. Жареный цыпленок в пахте

Чтобы представить вам все возможные варианты, вот еще один вполне традиционный рецепт жареной курицы для книг! Вместо того, чтобы просто обмакивать кусочки курицы в муке и бросать их во фритюрницу, Simply Recipes проведет вас через процесс приготовления смеси жидкого теста с пахтой для дополнительного вкуса.Возможно, не все заметят разницу, но мы, знатоки курицы, точно отличим эту вкуснятину от других рецептов!

14. Жареные куриные кусочки с апельсином

Вы все еще думаете о том, как вкусны кусочки жареной курицы размером с укус, когда они обжарены в ароматном соусе, но ни один из соусов, которые мы показали вам до сих пор в этом списке, не привлекает вас настолько, чтобы вы захотели взять их на мероприятие? В таком случае мы представляем вам этот восхитительно цитрусовый вариант от Twin Goddesses! Эти кусочки курицы полны апельсинового вкуса с каждым кусочком.

15. Тако с жареной курицей

В наше время у нас было много тако с курицей, но почти ни один из рецептов, которые мы пробовали, приготовлены из курицы-гриль, а не жареной. Представьте, как мы были взволнованы, когда нашли рецепт от Going My Wayz, в котором говорится, что в вместо используется жареный цыпленок! Они также содержат рис, овощи и фирменный соус, перед которым невозможно устоять. Представьте, как это было бы здорово для станции самообслуживания тако на вашей следующей игровой вечеринке!

Знаете ли вы кого-нибудь, кто любит жареную курицу так же сильно, как и мы, если не больше? Поделитесь этим постом с ними, чтобы показать им все новые и захватывающие способы получать удовольствие от их любимого дела!

28 рецептов вкуснейших куриных запеканок, которые могут соперничать даже с вашей бабушкой

Сколько я себя помню, каждый раз, когда мы навещали мою бабушку или она приезжала к нам, нас неизменно угощали двумя блюдами: рыбой с жареным картофелем и куриной запеканкой.Моим любимым блюдом всегда была запеканка, не потому, что я не люблю рыбу, а потому, что никто не умеет готовить ее так, как моя бабушка. (Не говори моей маме, что я это сказал.)

Я всегда немного нервничал, пытаясь приготовить собственную куриную запеканку, просто из-за того факта, что запеканка моей бабушки является легендой в моей семье, и, вероятно, надо мной будут смеяться, несмотря ни на что. результата. Однако однажды, просматривая несколько рецептов, я наткнулся на несколько, которые полностью отличались от ее метода, придав идее куриной запеканки новый поворот.

Пробуя что-то новое и захватывающее, я избегаю возможности сравнения этого с другим, а также, надеюсь, найду в процессе новое любимое блюдо для комфорта. Теперь наступает трудная часть выбора, какой из них выбрать.

Различные другие рецепты запеканки из курицы на выбор

1. Запеканка из курицы по-весеннему

В этой запеканке из курицы по-весеннему собраны все свежие ароматы весны. Некоторые запеканки могут быть тяжелыми и на грани скучности, если вы не будете осторожны.Это связано с тем, что в этом рецепте все ингредиенты готовятся вместе, но с более жидким соусом и добавлением свежих зеленых овощей .

Мне нравится, что молодой картофель хранится целым, так как он еще будет кусачим, добавляя к и без того длинному списку различных текстур в этой запеканке. Вкусы здесь относительно простые, так что это будет отличный способ накормить всю семью.

2. Запеканка из курицы со сливочным соусом и шпинатом

Запеканка из курицы со сливочным соусом и шпинатом кажется идеальным блюдом.Со сливками, сыром и панировочными сухарями это не самое полезное блюдо, но время от времени нам всем нужна хорошая, полезная еда, которая заставит нас чувствовать тепло и пушистость внутри.

Это очень похоже на запеканку, к которой я привык, за исключением того, что мы обычно добавляем брокколи вместо шпината. Я думаю, что шпинат будет работать хорошо, добавляя дополнительную текстуру и аромат, но гарантируя, что главной звездой запеканки по-прежнему является курица.

3. Куриная запеканка с энчиладой

Я ненавижу трубить в свою собственную трубу, но куриные энчилады — одно из моих лучших блюд, так что я думаю, что у меня неплохо получится приготовить это блюдо.Однако это не слишком много говорит о моих кулинарных способностях, поскольку этот рецепт выглядит невероятно простым.

Эта запеканка с куриной энчиладой, состоящая из слоев тортильи и куриного вкуса, почти напоминает мне торт, и я определенно хочу попробовать кусочек. У вас есть все классические ингредиенты энчилады, такие как перец, сыр чеддер и сметана, и если вы хотите попробовать что-то отличное от вашего обычного рецепта куриной запеканки, то вам следует подумать об этом.

4. Куриная запеканка в одной кастрюле

Рецепты в одной кастрюле, на мой взгляд, спасают жизнь, и любой рецепт, который утверждает, что это одна кастрюля, всегда привлечет меня. Будь вы студент с ограниченным оборудованием, мама с Несколько ртов, которых нужно быстро накормить, или кто-то, кто просто ненавидит мыть посуду, как я, эта куриная запеканка в горшочке станет идеальной едой в будний день.

Этот рецепт требует, чтобы все ингредиенты были подготовлены, а затем брошены в кастрюлю и оставлены для приготовления, так что для этого не требуется много времени или усилий.Я могу представить, что эта запеканка также хорошо хранится в холодильнике или в замороженном виде, привет, остатки на завтрашний обед.

5. Куриная запеканка из буйволиного мяса

Я большой поклонник курицы из буйволиного мяса и готов попробовать что-нибудь с таким же вкусом, включая эту запеканку из курицы из буйволиного мяса. Ярко-оранжевый цвет поначалу немного шокирует, но когда вы просматриваете ингредиенты, вы видите, что все это натуральное и что там гораздо больше вкусов, чем вы можете себе представить.

В этом блюде есть несколько необычных ингредиентов, которых я никогда раньше не видел в куриной запеканке, таких как тыквенные спагетти и соус ранч, так что я еще больше заинтригован.По рецепту получается порция приличного размера, которой достаточно, чтобы накормить семью на ужин или одного-двух человек более одного раза.

6. Запеканка из курицы и белого вина

Мне нравится, что в этом рецепте мы взяли обычную запеканку из курицы, которую мы все знаем и любим, и немного увеличили ее, чтобы превратить ее в более изысканное и сложное блюдо. Раньше я бы не стал подавать запеканку на званом обеде или мероприятии, но теперь, когда я увидел эту запеканку, у меня возникли сомнения

В этой запеканке с курицей и белым вином присутствует несколько разных вкусов, кроме упомянутых, как соленый бекон, сладкий лук-шалот и охлаждающий крем-фреш.Я бы подавал это вместе с молодым картофелем и восхитительно простой зеленью на гарнир.

7. Куриная запеканка терияки

Эта запеканка полностью отличается от любой запеканки, которую я когда-либо видел, как из-за азиатского влияния во вкусе, так и из-за того, что в нее входит рис. Я люблю терияки, как и остальная часть моей семьи, поэтому я не сомневаюсь, что это будет приятно в моем доме.

Приготовление этой запеканки из курицы терияки требует некоторой подготовки, но оно того стоит.Это блюдо в целом невероятно полезно, поэтому фантастический способ накормить семью. Я также уверен, что это будет так же вкусно, как упакованный ланч на работу на следующий день. Моя сестра — вегетарианка, и я думаю, что это первый рецепт запеканки, который я видел, который было бы чрезвычайно легко адаптировать, чтобы она могла наслаждаться им, заменив курицу на тофу или другие овощи.

8. Куриная запеканка по-французски с луком

Прожив год во Франции, у меня остались невероятно теплые воспоминания о французском луковом супе, и эта французская запеканка из курицы с луком вызывает у меня такие же теплые чувства.Как бы я ни любил классический луковый суп, мне нравится, когда в моем супе есть немного мяса, поэтому эта запеканка идеально адаптировала его для меня.

Жареный лук придаст верхней части этой запеканки немного хруста, который я всегда люблю. Там есть множество других вкусных ингредиентов, таких как сыр чеддер и сельдерей. Помимо времени, которое потребуется для приготовления курицы, чего вам не нужно было бы делать, если бы вы использовали остатки, эта запеканка готовится всего за несколько минут, поэтому она станет фантастическим блюдом в последнюю минуту.

9. Запеканка из курицы и заправки

Заправка — один из моих любимых элементов ужина в честь Дня Благодарения, и любой, кто говорит вам, что у них разные чувства, скорее всего, лжет. Печально, однако, что он ограничен одним днем ​​в году, и я, например, полностью за то, чтобы он чаще посещал мой обеденный стол.

Вы можете легко использовать упаковку готовой заправки для этого рецепта запеканки из курицы и заправки, если хотите, или если у вашей семьи есть любимая запеканка, тогда это будет очень вкусно.Один из моих главных советов, как сделать любую запеканку немного вкуснее, — это посыпать сыром сверху в последние 5-10 минут приготовления, чтобы получить восхитительную расплавленную хрустящую корочку.

10. Запеканка с куриным супом с лапшой

Как и в случае с рисом, я никогда не видела и не пробовала запеканку с макаронами или лапшой, но эта запеканка с куриным супом с лапшой, похоже, способна меня изменить. Я соглашусь на тарелку куриного супа с лапшой в любой день, так что это обязательно будет для меня победителем.

С первого взгляда вы можете сказать, что этот рецепт будет простым, всего в два шага, и это то, что мне нравится видеть.В этой запеканке присутствуют восхитительные ароматы, такие как чеснок и тимьян, которые придадут блюду пикантности, а также свежие овощи, такие как морковь и сельдерей, чтобы придать ему немного текстуры. Этот рецепт рассчитан на четыре порции, и я думаю, вы могли бы хранить его в холодильнике и есть несколько вечеров подряд, чтобы сэкономить немного времени на приготовление пищи.

11. Куриная запеканка по рецепту бабушки

Если вы ищете классический рецепт всеми любимой куриной запеканки, то вот он. По этому рецепту бабушки повсюду готовят его годами, и мы можем верить, что они знают, что лучше всего, потому что они просто делают.

Этот рецепт бабушкиной куриной запеканки состоит из очень небольшого количества ингредиентов и прост в приготовлении, а это означает, что если вы жаждете сытной домашней еды, вы можете приготовить ее в кратчайшие сроки. Он сливочный и сырный, увенчанный теми важными панировочными сухарями, из-за которых мы с сестрой всегда ссорились.

12. Куриная запеканка по-королевски

Куриная запеканка по-королевски буквально взрывается вкусом благодаря своему эпичному списку ингредиентов. Может показаться, что это много, но каждая деталь, которая входит в состав этого блюда, вносит свой вклад в конечный вкус, и вы не пожалеете, что потратили время на его приготовление после того, как положите вилку в рот.

Острый чеддер, хрустящий перец, острый перец чили, прохладная сметана и копченая курица — все, что вы хотите, в старом добром сытном техасско-мексиканском блюде. Я могу себе представить, что этот рецепт будет хорошо сочетаться с трапезой.

13. Куриная запеканка в марокканском стиле

Глядя на эту куриную запеканку в марокканском стиле, я могу сказать, что моему папе она понравится. Ему нравится все, что готовится вместе в большой кастрюле, чтобы вкусы сливались друг с другом, и чтобы он мог сложить его поверх риса.

Существует рецепт, как сделать собственную пасту из специй для этой запеканки, которая, вероятно, будет намного вкуснее, чем паста, купленная в магазине, и которую вы можете использовать в других рецептах, если хотите. В него входят разные вкусные специи, в том числе и мои любимые; копченая паприка. Поскольку курица маринуется, а затем готовится в воде с другими ингредиентами, она остается невероятно сочной и ароматной.

14. Запеканка с паэльей

Паэлья — одно из моих любимых блюд, и каждый раз, когда я ее ем, я всегда переношусь на пляж в Испании.Мне нравится сочетание прибоя и дерна с курицей и чоризо, смешанными с треской и креветками. Слои различных специй и ароматизаторов делают его впечатляющим блюдом, которое вы можете подать гостям.

Эта запеканка для паэльи сохраняет классический дымный, томатный вкус традиционной паэльи, и хотя ее приготовление занимает некоторое время, я не сомневаюсь, что оно того стоит. Готовить в понедельник вечером — одна из моих наименее любимых вещей, я всегда боюсь этого после рабочего дня, поэтому тот факт, что я могу приготовить это в воскресенье, чтобы разогреть на следующий день, идеален.

15. Итальянская куриная запеканка

Не думаю, что когда-либо пробовала запеканку, вдохновленную ароматами Италии, но я действительно люблю итальянскую кухню, и, конечно же, я люблю запеканку, так что она не может неправильный.

В этой итальянской куриной запеканке сочетаются все мои любимые ароматы Италии, такие как песто, восхитительный чесночный томатный соус и, конечно же, все важные сыры. Использование булочек в виде полумесяца в качестве начинки для этой запеканки — невероятно захватывающая идея, которую я раньше не видел.Если мне это понравится, в чем я уверен, я с нетерпением жду возможности применить эту идею к другим рецептам запеканки, а также к этому.

16. Куриная запеканка с макаронами и сыром

Мне бы хотелось быть человеком, который может сказать, что его любимое блюдо на все времена — это что-то изысканное, например, стейк или изысканное рыбное блюдо, но на самом деле это должны быть макароны с сыром. Я никогда не смогу сделать это так же хорошо, как моя мама, что разрушительно, но это означает, что я могу просить это в качестве удовольствия каждый раз, когда я иду домой, чтобы навестить.

Вы можете добавить свои собственные изменения и дополнения к этой сырной запеканке с курицей и макаронами, возможно, немного кусочков бекона или разных видов сыра, смешанных с чеддером. Его просто приготовить, и он будет вкусным в качестве остатков, если вам удастся удержаться от того, чтобы его съели.

17. Куриная запеканка Chipotle Ranch

Рецепты, подобные этой Куриной запеканке Chipotle Ranch, удобно иметь при себе, когда у вас есть остатки курицы и вы хотите дать ей новую жизнь в качестве вкусного ужина в будний день.Я склонен быть относительно некреативным, когда дело доходит до остатков курицы, используя их для бутербродов или салатов, но я хотел бы улучшить их использование.

Этот рецепт с курицей по-ранче и овощами был преобразован в запеканку, но вы можете проявить творческий подход. Вы можете использовать запеканку этого рецепта с любым остатком куриного блюда.

18. Летняя овощная запеканка из тортильи с курицей

Запеканки всегда кажутся мне блюдом для холодных месяцев, поэтому я с нетерпением жду новых рецептов со свежими летними ингредиентами.

Летняя овощная запеканка из куриной лепешки наполнена баклажанами и цуккини, которые придают ей легкий и неповторимый вкус, отличный от любой другой запеканки, которую вы пробовали. Я могу себе представить, как можно насладиться кусочком этого блюда на улице теплым летним вечером с салатом и молодым картофелем или даже в качестве легкого обеда. Мне нравится наслаивать начинку между обертками из тортильи, я видел это в нескольких рецептах здесь и там, и я отчаянно хочу попробовать это сам.

19.Куриная рисовая запеканка из 4 ингредиентов

 

Стоит попробовать все, что состоит всего из четырех ингредиентов, так как это не займет много времени и вам не придется тратить на это много денег. В этой запеканке с курицей и рисом из 4 ингредиентов классическое сочетание вкусов курицы и грибов превращается в достижимое, но очень вкусное блюдо.

При использовании супов рис должен иметь консистенцию, почти похожую на ризотто, что мне нравится, и я превратил блюдо из простой курицы и риса в нечто более захватывающее.На все это у вас уйдет пять минут, а затем вы можете оставить духовку творить свое волшебство.

20. Сырная запеканка «Капрезе» с курицей и лебедой

Вы не найдете лучшего салата «Капрезе» со свежими помидорами, базиликом и сыром моцарелла. Добавьте немного курицы, киноа и пару других вкусных кусочков и бобов, и вы получите эту сырную запеканку из курицы Капрезе и киноа.

Обычная вареная курица подойдет для этой запеканки, но мне понравилось предложение использовать вместо нее курицу-гриль.Хотя это дополнительная вещь, чтобы пойти и купить, вкусовая отдача полностью стоила бы того, а также нежность, которую вы получите от нее. Я думаю, что было бы разумно взять три простых, но очень любимых ингредиента и превратить их в настоящую еду. Положив несколько виноградных помидоров поверх запеканки, вы получите самый вкусный вкус, когда будете их откусывать.

21. Запеканка из курицы и лука-порея

Эта запеканка из курицы и лука-порея звучит просто, и ее приготовление не займет много времени, но в ней есть изысканные и вкусные ингредиенты.Ароматы белого вина, грибов и тимьяна делают блюдо на ступеньку выше обычной куриной запеканки.

Вы можете легко приготовить это блюдо в будний день, так как большую часть работы выполняет духовка, но оно также может произвести впечатление на ужине с друзьями. Соус выглядит восхитительно сливочным, и его можно было бы просто полить картофелем, с которым я бы его подавал.

22. Запеканка с курицей и грибами

Поскольку в этой запеканке с курицей и грибами очень мало ингредиентов, основные ароматы будут ярко выражены.Помимо очевидной курицы и грибов, дополнительный аромат исходит от чеснока и лука. Несмотря на простые вкусы, эту запеканку не следует недооценивать, она обязательно будет вкусной.

Пикантность этого рецепта делает его идеальным для подачи на подушку из риса или даже картофельного пюре, а этого большого куска хватит на пару вечеров.

23. Запеканка из курицы и красного вина с кнедликами с травами

Эта запеканка из курицы и красного вина с кнедликами с травами больше подходит для званого ужина или праздничного ужина, а не для обычного буднего вечера, но не позволь мне остановить тебя, если ты хочешь есть это каждую ночь.

Из-за того, что запеканка немного более причудливая, для приготовления этой запеканки требуется еще несколько шагов, но я никогда не возражаю против этого, когда у меня есть время. Курица — не первое мясо, которое я думаю сочетать с красным вином, поэтому мне интересно узнать, как они работают вместе. Мне нравится добавлять пельмени в этот рецепт, они придают ему что-то особенное, а также дают вам что-то, чтобы вытереть этот вкусный соус, когда вы закончите есть.

24.Куриная запеканка песто с фетой и оливками

Куриная запеканка песто с фетой и оливками вдохновлена ​​восхитительными ароматами Средиземноморья. Сделать его проще, чем я себе представляла, когда впервые его увидела, а список ингредиентов лаконичен и хорошо продуман.

Мне больше всего нравится песто, когда он входит в состав сливочного соуса, а не сам по себе, поэтому я вижу, что получаю удовольствие от этого рецепта. Единственное, что вам нужно приготовить самостоятельно, это приготовить курицу, и это именно тот рецепт, который я люблю.Соленый привкус добавят блюду сыр фета и оливки, чтобы сбалансировать сливки и соус песто.

25. Слоеная запеканка из курицы-барбекю и энчилады из сладкого картофеля

Если вы хотите попробовать запеканку в совершенно новом стиле, то я не думаю, что вы могли бы найти лучшую пару, чем эта. Вкус барбекю и сладость картофеля далеки от сливочных и сырных вкусов классической куриной запеканки.

Опять же, в этом рецепте используются лепешки, начинка из них выкладывается как на торт.Барбекю — один из моих любимых вкусов, который сочетается с курицей, поэтому этот стиль блюда мне нравится. Моей семье также нравятся все ингредиенты, используемые в этой многослойной запеканке с энчиладой из курицы-барбекю и сладкого картофеля, поэтому я чувствую, что смогу приготовить ее и быть уверенной, что она вызовет улыбки у всех вокруг.

26. Куриная запеканка с помидорами и базиликом

Никто не будет спорить с Куриной запеканкой с помидорами и базиликом, вкусы хорошо сочетаются друг с другом и не настолько авантюрны, что выходят за пределы зоны комфорта.

В этом рецепте хорошо упомянуть, что использование курицы на кости делает запеканку намного лучше, так как это мясо содержит больше всего аромата, сохраняет больше всего влаги при приготовлении и, на мой взгляд, имеет наилучшую текстуру. Вы можете добавить больше овощей на дно этой формы для запекания, если хотите, я думаю, что красный перец будет хорошо сочетаться со всеми другими ингредиентами.

27. Куриная запеканка «Кордон Блю»

Я люблю хороший кордон блю, и в целом трудно ошибиться с блюдом, основными ингредиентами которого являются курица, сыр и ветчина.

В соус в этой куриной запеканке Cordon Bleu добавлено немного дижонской горчицы и копченой паприки, что мне нравится; это означает, что сам соус будет иметь немного аромата, а не просто фон для курицы. Детям обязательно понравится эта запеканка, так как ее вкусы знакомы и просты, не забудьте подавать ее с овощами и молодым картофелем, чтобы немного увеличить объем еды.

28. Запеканка из курицы и вафель

Я знаю, о чем вы думаете, я тоже была поражена, когда увидела этот рецепт.Я не могу сказать, что я когда-либо представлял себе, что сделаю это, но это то, что мне очень нравится в этом.

Эта запеканка из курицы и вафель одновременно сладкая и соленая, с вафлями, покрытыми кленовым сиропом, и курицей в панировке внутри. Это может быть забавно приготовить на обед с друзьями и посмотреть, как они отреагируют, когда вы объявите, что вы сделали для них. Я не знаю, как выразить свое отношение к этой идее, но я уверен, что должен попробовать.

Заключение

Увидев, сколько существует разных стилей и вкусов запеканки, совершенно отличающихся от запеканки моей бабушки, с которой я выросла, я уже не так боюсь готовить запеканку для своей семьи.Большинство из них невероятно просты, а те, которые не таковы, дают результаты, которые выглядят более чем стоящими.

Моя любовь к традиционным испанским блюдам означает, что я обязательно попробую запеканку Паэлья. Я также заинтригован запеканкой из курицы Баффало, которая, я уверен, понравится публике, а также итальянской запеканкой из курицы.

Куриная запеканка всегда была основным блюдом в вашей семье? Достаточно ли вы смелы, чтобы попробовать запеканку с курицей и вафлями?

Была ли эта статья полезной?

Да Нет ×

Благодарим вас за полезные отзывы!

Ваш ответ будет использован для улучшения нашего контента.Чем больше отзывов вы нам предоставите, тем лучше будут наши страницы.

Подпишитесь на нас в социальных сетях:
Facebook Pinterest

Лучшие рецепты из курицы — Наши любимые

Мы любим хороший ужин из курицы так же сильно, как и все остальные, и это абсолютно лучшее! Эти лучшие куриные рецепты когда-либо были самыми популярными, сохраняемыми и просматриваемыми рецептами.

Прокрутите наш пост, отметьте понравившееся и приступайте к готовке! Мы сделали это проще, связавшись напрямую с создателями рецептов под фотографиями.

Куриная запеканка Cordon Bleu

via Foodgazm

Теплая, липкая и идеально сытная, эта куриная запеканка Cordon Bleu от Foodgazm невероятна!

Это идеальное блюдо для тех, кто жаждет легкой еды, и вам понравится, насколько просто приготовить курицу-гриль.

Маринованная курица по-гречески

via Budget Bytes

Ароматное блюдо, приготовление которого занимает всего несколько минут, это маринованная курица по-гречески взрывается средиземноморской привлекательностью.

Это идеальное сочетание с питой и картофелем по-гречески, а также с греческим салатом. После маринования его можно жарить на открытом воздухе, запекать в духовке или жарить на плите.

Рецепт курицы в лимонном масле

через Damn Delicious

Чунга Ри из Damn Delicious является автором этого очень популярного рецепта, и мы так любим ее творения, что у нас есть целый пост, заполненный ее удивительными рецептами.

Вы также найдете эту очень простую курицу в лимонном масле на почте.

Цыпленок со сливочным сыром, завернутый в бекон

через блог Pray Cook

Этот рецепт может показаться чрезмерным, но на самом деле он использует всего 5 ингредиентов! Курица, сливочный сыр, зеленый лук, острый перец и, конечно же, бекон!.

Он очень популярен в нашем сообществе, а также содержит мало углеводов. Автор блога Pray Cook Кэтрин говорит, что это была любовь с первого кусочка!

Цыпленок со шпинатом и грибами в креме

с беконом, маслом, сыром, чесноком

Когда блогер, создавший бекон, масло, сыр и чеснок, захотела приготовить что-нибудь для своего мужа на День святого Валентина, она приготовила этот рецепт вместе с жареным ранчо. картофель, жареная спаржа и даже хлебные палочки в форме сердца.

Если вы хотите сделать все возможное, как она, или сделать все очень просто, эта курица, тушеная со шпинатом и грибами, станет победителем!

Картофельно-куриная запеканка с начинкой

через Delicious As It Looks

Без глютена, с низким содержанием фруктозы и опцией с низким содержанием FODMAP, этот рецепт очень вкусный, а также отличный выбор, когда речь идет о питании.

Несмотря на то, что это здоровый вариант, он не лишен полезных продуктов. Создательница Дайан полностью уверена в своем суперпопулярном блюде.

Запеканка из курицы A La Gloria

путем приготовления с сахаром

Приготовленная со сливочно-винным соусом из хереса, эта восхитительная курица A La Gloria, также известная как Gloria Chicken, была одним из любимых обедов блогера Арлин в детстве.

Теперь это одно из любимых блюд ее семьи. Отличные новости, он готов к отправке в духовку менее чем за 20 минут!

Цыпленок в панировке с пармезаном и беконом

через O’ Taste and See

O Taste And See Блогер Данита говорит, что это один из ее самых популярных рецептов, которые она когда-либо готовила, скачивала и закрепляла! И это неудивительно.

Этот ужин из курицы на удивление просто приготовить и еще легче съесть! Ему суждено стать любимым.

Куриная рисовая запеканка с энчилада

через Джо Кукс

Если вы ищете что-то новое, чтобы попробовать, этот рецепт от Джо Кукс — то, что вам нужно! Джо хотела что-то, что по вкусу соответствовало бы ее тако.

В результате она придумала эту рисовую запеканку Enchilada! Теперь это один из ее самых популярных рецептов.Эта запеканка, своего рода «незапеченная» энчилада, содержит даже обжаренные бобы.

Вяленые помидоры, курица со шпинатом и сыром

через Yammies Noshery

Yammie’s Noshery впервые поделилась этим рецептом три года назад. С тех пор это один из самых популярных рецептов.

Насыщенный ароматом благодаря восхитительному маринаду, этот фаршированный сыром цыпленок с вялеными помидорами, шпинатом и сыром – настоящий деликатес.

Просто приготовьте его утром, а затем подавайте отдельно с легким салатом, и вы получите настоящий хит!

Куриная запеканка «Доритос»

через Cooking Mamas

Эта куриная запеканка «Доритос» станет вашим новым помощником, когда вы захотите попробовать мексиканское блюдо.Наполненный кукурузными чипсами и всеми ингредиентами отличного тако, это идеальный способ удовлетворить любую вашу тягу.

Куриная лазанья со сливками и артишоками

via Kraft Recipes

Этот вкусный рецепт лазаньи быстро станет фаворитом у вас дома. Свежий взгляд на традиционную лазанью, в этом рецепте вместо обычных ингредиентов используется курица, соус альфредо и немного вкусных овощей.

Этот рецепт, приготовленный из слоеной лапши для лазаньи, обязательно должен быть у вас в запасе.

Лучшая жареная курица с брокколи

через Natasha’s Kitchen

Если вы соскучились по азиатским блюдам, эта жареная курица с брокколи от Natasha’s Kitchen отвечает всем требованиям!

Гораздо полезнее, чем еда на вынос, и идеально сочетается с рассыпчатым белым рисом. Это жаркое не только вкусно, но и легко готовится! Соус придает ему идеальный имбирно-соевый вкус.

Куриные грудки, завернутые в бекон с сыром

через столовую ложку

Куриные грудки, фаршированные сыром и соусом песто и покрытые беконом, — это удивительное предложение от компании Tablespoon.

Курица приобретает чудесный вкус бекона, приготовленный во время приготовления, что делает ее сочной и вкусной, а сыр и песто сливаются вместе, создавая волшебство, приятное для вкусовых рецепторов!

Рецепт подражателя KFC

через E-How

Если вы любите старую добрую жареную курицу, этот рецепт подражателя лучше оригинала, и вам понравится его тестировать в дороге. Мы включили в наш пост 11 секретных трав и специй.

Хотите больше отличных идей?

Цыпленок по-флорентийски на двоих — Strawberry Blondie Kitchen

Этот цыпленок по-флорентийски на 2 сковороды идеально подходит для свиданий.Сливочный, сырный соус из шпината ложкой подается к жареным куриным грудкам, и ужин подается к столу менее чем за 30 минут.

Если вы любите простые и вкусные ужины из курицы, эта легкая жареная курица — ваш выбор!

Можете ли вы поверить, что уже февраль?! Куда делся январь?! Обратный отсчет идет до Дня святого Валентина, хотя мы держим его здесь сдержанно.

Мы дарим детям маленькие подарки, но мы с мужем не делаем подарки друг другу, о чем договорились несколько лет назад.Вместо этого, как только дети ложатся спать, у нас начинается вечернее свидание.

Это традиция уже несколько лет, и раз в год весело собираться вместе на кухне, потому что иначе я королева кухни! Поэтому мы готовим «навороченный ужин» и наслаждаемся едой в тишине и покое, что в наши дни редкость.

На День святого Валентина в этом году у нас будет Курица по-флорентийски за 2.

День святого Валентина выпадает на среду, поэтому мы отложим празднование до выходных, потому что, если вы что-нибудь обо мне знаете, я уже в 9.#правда.

Если вы не знакомы с курицей по-флорентийски, это тонкий кусок вареной курицы со сливочно-сырным шпинатным соусом сверху. Это вкусно!

На десерт мы подаем курицу по-флорентийски на двоих с салатом, пино гриджо и сковородкой для печенья. У меня уже слюнки текут при одной мысли об этом.

Дополнительное примечание. Я включил «Еда на двоих» в свой список дел в блоге на 2018 год, так как знаю, что очень много людей ищут рецепты, рассчитанные только на 2 человек.

Я также собирался провести опрос читателей, чтобы узнать немного больше о том, что вы хотели бы видеть в блоге. Но эй, это только февраль, у меня еще есть немного времени, LOL!

Вернемся к этому цыпленку по-флорентийски на двоих. Этот рецепт готовится довольно быстро, и это еще одна причина, по которой он отлично подходит для свиданий. Наши дети ложатся спать около 8 вечера, так что к этому времени мы голодаем, поэтому еда должна быть быстрой. .

Это блюдо готовится в одной кастрюле. После долгого утомительного дня и наслаждения поздним ужином все, что вы хотите сделать, это расслабиться и лечь спать.Никто не хочет сидеть на кухне и мыть посуду до полуночи.

На День святого Валентина или просто так приготовьте курицу по-флорентийски на двоих, и вы будете счастливы!

Цыпленок по-флорентийски на двоих

Подготовка

Приготовление

Итого

Выход 2 порции

Этот цыпленок по-флорентийски на 2 сковороды идеально подходит для свиданий.Сливочный, сырный соус из шпината ложкой подается к жареным куриным грудкам, и ужин подается к столу менее чем за 30 минут.

Ингредиенты

  • 4 унции Baby Spinach
  • 2 столовые ложки оливкового масла, разделенные
  • соль и свежесрезанный перец
  • 2 (6 унций) без кожи, куриные грудки без кожи
  • 1 столовая ложка масла
  • 1 шалот, Minced
  • 1 зубчик чеснока, измельченный
  • 1 столовая ложка муки
  • 1/2 стакана куриного бульона
  • 1/4 стакана пополам, (я использовала обезжиренный)
  • 1/4 стакана тертой смеси сыра пармезан азиатского
  • 1/ 4 чайные ложки лимонной цедры и 1 чайная ложка лимонного сока

Инструкции

  1. Поместите куриные грудки между двумя листами пергаментной бумаги и отбейте тонким слоем.Приправить солью и перцем и отложить в сторону.
  2. Нагрейте 1 столовую ложку масла в сковороде среднего размера, поставьте на средний огонь. Добавьте шпинат и 1/8 чайной ложки соли и готовьте, пока он не увянет. Выложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы стекла вода, и протрите сковороду.
  3. Нагрейте оставшееся масло в той же сковороде и добавьте куриные грудки. Готовьте, пока внутренняя температура не достигнет 165 С. Выньте куриные грудки, положите на тарелку и накройте фольгой.
  4. Добавьте масло в кастрюлю и растопите. Добавьте в сковороду лук-шалот и чеснок и готовьте до появления аромата.Добавьте муку и перемешайте. Медленно влейте бульон, пополам и пополам и варите на среднем огне до густоты и пузырьков. Убавьте огонь до кипения и варите 2-3 минуты. Выключите огонь, добавьте сыр, цедру и сок лимона, соль и перец по вкусу. Вмешайте шпинат.
  5. Выложите куриные грудки на сервировочные тарелки и полейте соусом.

Курсы ужин

Технические факты

% Daily Value

30%

1

3%

3%

8

Общий жир 24 г

37%

30%

холестерин 101 мг

34%

натрий 594 мг

Диетическое волокно 3 г

12%

Сахар 2 г

Белок 40 г

80%

* Суточная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий.Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Как ты проводишь День Святого Валентина? Есть ли у вас традиция резервировать столики в любимых ресторанах? Пытливые умы хотят жить за счет тех, у кого жизнь полна приключений, LOL!

Я снова объединился с группой моих любимых гурманов, чтобы предложить вам вкусные и сладкие угощения ко Дню Святого Валентина для двоих. Проверьте их ниже! #РецептыForTwo

Чабер
Сладкий

все еще жаждет большего?

Подпишитесь на меня в facebook, pinterest и instagram, чтобы узнать больше о вкусностях!

закрепите этот рецепт на Pinterest!

Подпишись! Подпишитесь на простые и вкусные рецепты, которые еженедельно доставляются прямо на ваш почтовый ящик!

17 Лучшие рецепты куриного крема

Куриный крем считается здоровой альтернативой красному мясу, которое может нанести вред организму при слишком частом употреблении.Он работает как в качестве основного блюда, так и в качестве простого пикантного дополнения.

Но от устаревших рецептов, таких как курица-гриль или даже жареная курица, легко надоесть, ведь и то, и другое быстро высыхает. К счастью, вы можете сделать почти любое блюдо из курицы сливочным, вкусным и незабываемым с помощью нескольких секретных ингредиентов!

Самое лучшее в сливочных куриных блюдах то, что они гарантируют, что вы не съедите сухую, безвкусную куриную грудку.

Мы включили некоторые семейные фавориты, а также несколько вариантов классики, чтобы оживить ваши вечера.

Хотите знать, насколько универсальна курица? Ознакомьтесь с нашими 17 лучшими рецептами крема из курицы ниже, с некоторыми дополнительными советами и хитростями, чтобы получить как можно больше вкуса от каждого из них!

Запеченные блюда — отличный вариант для тех, у кого есть дети, большая семья или гости в гостях у друзей и родственников.

Их легко собрать, и как только они будут в духовке, вы сможете общаться и веселиться!

Курица для запекания также гарантирует, что она не высохнет.Блюда, подобные этой сливочной куриной запеканке, одному из наших рецептов с куриным супом-пюре, удерживают влагу в мясе, поэтому оно получается нежным и сочным.

Для украшения блюда попробуйте использовать свежую петрушку или лук-шалот. Крем-суп из грибов в этом рецепте добавляет еще один вкус. Кто устоит перед таким сливочным блюдом?

Еще одно медленно приготовленное блюдо, которое можно быстро приготовить, а затем оставить готовить самому!

Ищете здоровый, простой вариант, который поможет вам с остатками? Это рецепт для вас.

В этом рецепте используются только 7 легкодоступных ингредиентов, которые наверняка уже есть у вас в шкафу.

Сметана добавляет пикантности вкусу, что делает этот цыпленок с соусом особенным, несмотря на его простоту.

Курица, приготовленная на медленном огне или в мультиварке, идеально подходит для шинковки, и ее легче есть, чем резать целую куриную грудку.

Вот небольшой совет для тех, кто хочет приготовить это блюдо в мультиварке: многие ингредиенты, такие как соусная смесь и куриный крем-суп, уже содержат соль.Не переусердствуйте, добавляя соль и перец!

Многие из нас помнят куриный суп с лапшой. Точнее, плохого самочувствия во время еды!

Возможно, пришло время переделать эту классику и перенести ее в мир страсти.

Этот рецепт использует куриную лапшу и добавляет совершенно новый уровень «комфорта» к термину «комфортная еда».

Если вы ищете блюда, которые легко замораживать и разогревать, не пересушивая и не теряя, это блюдо для вас!

Растопленное сливочное масло, итальянская приправа и яичная лапша превращают старую куриную лапшу в новую, аппетитную вершину.

Не забудьте добавить замороженные овощи — замените горох, морковь, фасоль и кукурузу любыми овощами, которые вы предпочитаете!

Ищете другие рецепты крем-супа из куриного филе? В этой запеченной в масле курице используется сливочный куриный суп, чтобы тушить мясо в форме для запекания. Но дело не только в сливочности.

Само по себе масло придает аппетитную сочность и предохраняет курицу от высыхания.

Если вы любите хрустящую курицу, это идеальный рецепт: обмакивайте каждую куриную грудку в сгущенное молоко и муку с приправами, а затем запекайте, а сверху образуется хрустящая корочка.

Все, что выходит из духовки, перед этим красивым золотисто-коричневым цветом невозможно устоять!

Возможно, вы не знакомы с этим рецептом, но мы обещаем, что попробовать его стоит! Тетраццини — это сочетание курицы и пасты в сливочном соусе, и его невероятно легко приготовить.

Возможно, это не самый полезный рецепт в нашем списке с маслом, сметаной, куриным кремом и моцареллой, но детям он обязательно понравится.

Если вы хотите сделать блюдо более питательным, попробуйте добавить овощи, такие как брокколи, цветная капуста или картофель.Этот рецепт также можно сделать безмолочным, следя за заменой веганских продуктов!

Название говорит само за себя! Ваша семья полюбит эту простую запеканку с морковью, зеленым перцем и луком.

Если вы ищете идеи рецепта куриного супа со сливками, это идеальное решение.

С этим рецептом так много возможностей! Выберите ваши любимые овощи, сыр и хрустящие начинки, такие как гренки или французский лук, для придания текстуры.

Для более домашней атмосферы попробуйте использовать свежие овощи и травы. В любом случае, вы обнаружите, что это блюдо вызывает привыкание.

Нравится ли вам слои? В этой куриной запеканке их предостаточно! Курица, начинка и куриный суп-пюре идеально сочетаются друг с другом, чтобы приготовить семейный фаворит.

Сделайте это блюдо своим, включив рецепт домашней начинки, заменив курицу индейкой в ​​праздничном блюде или приготовив куриный крем-суп, как предлагает автор!

Лучшее в этом восхитительном блюде то, что оно невероятно простое и готовится быстро.Это идеальный базовый рецепт для вас, чтобы попробовать бесчисленные идеи!

У итальянцев так много восхитительных рецептов курицы. Неудивительно, что он попал в наш список.

В то время как блюда, приготовленные в медленноварке, часто кажутся тяжелыми, эта сливочная версия легче, чем вы думаете, но не лишена вкуса!

Секретный ингредиент, который зацепит всю вашу семью, — пикантная итальянская заправка. Острый запах заправки прекрасно сочетается со сливочным вкусом куриного супа.

В этом рецепте много молочных продуктов, поэтому не стесняйтесь искать альтернативные ингредиенты, такие как миндальное или овсяное молоко и веганский сливочный сыр.

Другие рецепты курицы, которые вам понравятся

Спагетти, несомненно, одна из самых любимых макарон на земле, и она идеально сочетается с курицей! Этот рецепт выделяется в нашем списке благодаря своему уникальному ингредиенту: сальсе.

Хотя это может показаться странным сочетанием, сальса добавляет свежести к тяжелой еде. Сливочность исходит от крема из куриного супа, сметаны и сыра.

Вы можете изменить этот рецепт в соответствии со своими предпочтениями, сделав его классическим с сыром моцарелла или приправив его мексиканским соусом.

Если вы ищете более традиционную запеканку из курицы и риса, описанную ранее, вы найдете ее здесь.

Запеканки известны тем, что они сытные и легкие в приготовлении: для приготовления полноценного блюда требуется совсем немного времени.

Этот рецепт включает 8 простых ингредиентов, большинство из которых вы наверняка уже припасли дома!

Если у вас очень мало времени, замените куриные грудки магазинной курицей-гриль. И если вы из тех людей, которым нравится немного хрустящей корочки на запеканках, попробуйте посыпать сверху панировочными сухарями.

Теперь приступим к герою всего этого списка – рецептам крем-супа из куриного филе!

Вы, вероятно, знакомы с консервированным, купленным в магазине вариантом, но знаете ли вы, что куриный суп-пюре на удивление легко приготовить дома?

Этот рецепт можно использовать вместо супа-пюре или в качестве основы для любого домашнего супа-пюре. Он также удобен для заморозки, а это значит, что его можно вытащить для тех идей для ужина в последнюю минуту!

У вас будет до четырех месяцев, чтобы использовать этот суп, и он совместим с любым из рецептов в этом списке, которые требуют куриного крема.

Пирог с курицей — главный продукт каждой книги рецептов. Это блюдо вызывает в воображении ощущение тепла, комфорта и, безусловно, полного желудка.

В этом рецепте, в частности, используется готовая корочка, что делает приготовление еще проще! Готовые корочки идеально спроектированы, чтобы быть маслянистыми и тонкими, а это значит, что вы не можете испортить это.

Это рецепт курицы с куриным крем-супом в качестве обязательного ингредиента.

Приготовление пирога с курицей с нуля – задача непростая, а суп-пюре из куриного филе избавляет от страха и в то же время производит впечатление на ваших гостей.

Секретный ингредиент этого рецепта — яичная смесь, которая придаст корочке красивое золотистое сияние. Будет не только вкусно, но и потрясающе!

Кто не знаком с супами Кэмпбелл?

Этот рецепт отсылает к классическому фавориту, куриному супу с кремом Кэмпбелл, который является основным ингредиентом куриных энчиладас. Энчиладас — отличный способ разнообразить обычное домашнее меню, а ингредиенты легко найти!

Чтобы сделать этот рецепт еще более легким, используйте уже приготовленную курицу-гриль, нарезанную кубиками или натертую на кусочки.Вы также можете сделать более здоровый выбор, используя цельнозерновые лепешки.

Зеленый перец чили и чесночный соус придают этому блюду пикантный вкус и остроту. Приготовьтесь к богатому, сливочному, быстрому любимому ужину!

Брокколи и сыр — одно из самых совершенных сочетаний в мире!

Если вы ищете что-то необычное, объедините эти два фаворита — курицу и брокколи — и получите вкусную сливочную запеканку.

Секретные ингредиенты, которые делают этот рецепт особенным: сыр чеддер, идеальное сочетание с брокколи и крекеры Ritz!

Вы не ошиблись: растопив сливочное масло и добавив раскрошенные крекеры Ritz, вы можете приготовить простую и хрустящую начинку для этой запеканки.

Если вы хотите сделать более здоровую версию этого рецепта, рассмотрите возможность использования коричневого или дикого риса, который готовится дольше, но содержит больше питательных веществ.

В холодные месяцы нет ничего лучше горячего супа. Если вы знакомы с купленным в магазине или даже ресторанным куриным супом из тортильи, вы знаете, что он обычно водянистый и часто не совсем сытный.

Этот рецепт компенсирует недостаток питательных веществ, используя сливочный куриный суп, а также здоровую порцию сыра в довершение всего!

Идеально подходит для приготовления оставшейся курицы, если она у вас есть. Этот простой рецепт можно приготовить как на плите, так и в мультиварке, в зависимости от того, сколько у вас есть времени.

Приправьте его по своему вкусу, добавив различные мексиканские соусы, очень острый перец или сыр. Вы не ошибетесь!

Торопитесь? К сожалению, большинство людей в наши дни таковы, но это не значит, что вы должны пожертвовать отличным ужином, чтобы справиться со своим плотным графиком.

Если домашняя еда кажется слишком сложной в наши дни, попробуйте этот 15-минутный ужин с курицей и рисом. Это здоровое начало и конец дня с курицей, овощами и рисом в одном флаконе.

Вам больше не нужно пачкать посуду, достаточно одной сковороды.

В качестве подсказки, чтобы сделать приготовление ужина еще быстрее, используйте рис быстрого приготовления – коричневый или белый, как вам больше нравится! Банка куриного крем-супа Кэмпбелл добавит текстуру этому рецепту, а использование 1 ½ чашки риса быстрого приготовления вместо 2 даст вам более сливочный результат.

Этот рецепт исходит от самих мастеров – Campbell’s. Они усовершенствовали искусство пирога с курицей, сократив его до 6 ингредиентов и 30 минут времени приготовления.

Если у вас есть немного дополнительного времени для приготовления этого рецепта, вы можете использовать свежие овощи вместо обычной замороженной смеси. Не всем нравится сельдерей!

Нарезание кубиками большинства овощей позволит получить их идеального размера для такого быстрого приготовления.

Вы также можете рассмотреть такие добавки, как грибы, лук-шалот, картофель и многое другое.

17 лучших рецептов крема из курицы

Выход: 4

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 40 минут

Ингредиенты

  • 1 банка (10 1/2 унции) куриного супа со сгущенкой Campbell’s
  • 1 большое яйцо
  • 1 чашка обезжиренного (2%) молока
  • 1 чашка приготовленной курицы или индейки, нарезанная кубиками.
  • 1 упаковка (12 унций) замороженной овощной смеси (морковь, стручковая фасоль, кукуруза, горох), размороженной (около 2 1/4 чашки)
  • 1 упаковка смеси для выпечки печенья

Инструкции

    1. Начните с предварительного разогрева духовки до 400 градусов по Фаренгейту.
    2. В 9-дюймовом блюде или сковороде с антипригарным покрытием смешайте ½ стакана молока, овощи и курицу. * Используйте цельное молоко для более кремовой текстуры или альтернативное молоко, если вы не употребляете молочные продукты.
    3. В отдельной миске смешайте смесь для выпечки, ½ стакана оставшегося молока и яйцо до однородности. Выложите это тесто на куриную смесь.
    4. Выпекать 20 минут. Готовая корочка должна стать золотисто-коричневой.

Цыпленок с арахисовым маслом (легко приготовить!)

Цыпленок с арахисовым маслом — это странно звучащий, но невероятно вкусный рецепт ужина, который понравится всей семье.Ароматный соус из арахисового масла для курицы насыщенный, сливочный и питательный. Это простой в приготовлении рецепт, в котором используются основные ингредиенты из кладовой, и он идеально подходит для быстрого ужина в будний день. Тебе это понравится!

Этот рецепт курицы с арахисовым маслом будет моим любимым новым рецептом в этом году. Он похож на тот, который я делал годами, но этот даже лучше.

Почему мы любим курицу с арахисовым маслом

  • Нежные кусочки курицы, плавающие в глубокой луже арахисового соуса.
  • Куриные бедра для максимального вкуса. (Но куриные грудки тоже подойдут!)
  • Простой в приготовлении соус с восхитительным ароматом арахиса.
  • Рафинированные без сахара. Мы используем только 1 столовую ложку меда во всем рецепте.
  • Остатки на вкус ПОТРЯСАЮЩИЕ, о них стоит кричать.
  • Полезный рецепт, который любит вся семья.

Как приготовить лучшую курицу с арахисовым маслом

После долгих лет приготовления курицы с арахисовым маслом мы научились нескольким приемам, чтобы сделать ее как можно лучше.

  1. Замаринуйте кусочки курицы в соевом соусе или кокосовых аминах. Даже немного времени в маринаде придает курице много аромата.
  2. Используйте куриные бедра. Технически, куриные грудки тоже работают. Но бедра более сочные и ароматные, поэтому мы предпочитаем именно их.
  3. Лук, чеснок и имбирь. Это новый шаг для нас. Мы добавляем трио после того, как курица подрумянится, и они придают рецепту лучший аромат. Полностью стоит добавленный шаг!
  4. Если ингредиенты для соуса будут простыми, их вкус будет сиять.

Ингредиенты для соуса с арахисовым маслом для курицы

При приготовлении этого рецепта обязательно используйте натуральное арахисовое масло. Посмотрите на список ингредиентов и убедитесь, что там только арахис и (возможно) соль.

  • Арахисовое масло
  • Банка толченых помидоров – также подойдет томатный соус
  • Куриный бульон
  • Мед
  • Тмин
  • Кориандр
  • Хлопья красного перца
Я использовал несоленое арахисовое масло.

Что подавать с курицей в арахисовом масле

Этот рецепт пикантной курицы идеально сочетается с рисом, приготовленным на пару, или рисом из цветной капусты. Вы также можете выбрать рисовую лапшу или даже zoodles. На фотографиях вы видите основные блюда из брокколи и красного перца, приготовленные на пару.

Вот несколько моих любимых вегетарианских гарниров:

Посмотрите видео о курице с арахисовым маслом

Еще рецепты курицы с арахисом

Цыпленок с арахисовым маслом

Выход: 4 порции

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 25 минут

Общее время: 40 минут

Цыпленок с арахисовым маслом — это странно звучащий, но невероятно вкусный рецепт ужина, который понравится всей семье.Ароматный соус из арахисового масла для курицы насыщенный, сливочный и питательный. Это простой в приготовлении рецепт, в котором используются основные ингредиенты, идеально подходящие для быстрого ужина в будний день. Вам понравится! ✨ Если вам нравится этот рецепт курицы с арахисовым маслом так же сильно, как и нам, не забудьте поставить ему 5-звездочный обзор в комментариях ниже!
  • 8 куриных бедрышек без костей и кожи
  • 2 ст. , чтобы попробовать
  • Mince Cilantro, подать
соус арахисового масла
  • ½ чашки натуральное арахисовое масло
  • 15 унций может сокрушить томат
  • 1 чашка курица на столовой
  • 1 столовая ложка меда
  • 1 чайная ложка каждая: земля тмин и кориандр
  • Щепотка хлопьев перца
  • Нарежьте куриные бедра на небольшие кусочки и положите их в большую миску.Добавьте кокосовые амины или соевый соус и перемешайте. Пусть курица маринуется, пока вы нарезаете лук и готовите соус.

    8 куриных бедрышек без костей и кожи, 2 столовые ложки кокосовых аминокислот

  • В миске среднего размера смешайте все ингредиенты соуса с арахисовым маслом.

    ½ чашки натурального арахисового масла, банка на 15 унций измельченных помидоров, 1 чашка куриного бульона, 1 столовая ложка меда, по 1 чайной ложке КАЖДОГО: молотого тмина и кориандра, щепотка хлопьев перца

  • Нагрейте масло в большой, не палка сковороде на среднем огне.Налейте курицу и соевый соус в сковороду (осторожно, он будет разбрызгиваться) и переместите курицу так, чтобы она была в один слой. Дайте ему готовиться в течение 5 минут, затем переверните кусочки курицы и дайте им готовиться еще 5 минут.

    1 столовая ложка масла

  • Добавьте лук в сковороду и дайте ему готовиться в течение 3 минут или пока он не станет прозрачным. Добавьте чеснок и имбирь и готовьте еще 1 минуту.

    ½ средней луковицы, 3 зубчика чеснока, 1 столовая ложка измельченного имбиря

  • Вылейте соус из арахисового масла в сковороду и дайте ему вариться, пока он не начнет немного густеть, около 3 минут.Приправить по вкусу солью и подавать с небольшим количеством рубленой кинзы.

Leave a Reply