Что можно приготовить из макарон и курицы: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Макароны с курицей, морковью и луком, вкусный рецепт

Когда нужно приготовить быстрый и вкусный ужин, то идеально подходят макароны с курицей, морковью и луком. Это блюдо вполне можно сделать за двадцать минут. Чем дороже паста, тем вкуснее будет ужин. Берите макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, которые варятся не менее 10 минут. Данный рецепт можете сделать еще более быстрым, для этого замените куриное филе ветчиной или копченым беконом.

Ингредиенты

  • Куриное филе – 300 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Прованские травы – 5 г
  • Макароны – 300 г
  • Чеснок – 3 шт.
  • Сахар – ½ ч.л.
  • Черный перец, соль – по вашему вкусу
  • Растительное масло – 20 г

Приготовление

  1. Налейте в кастрюлю воду для макарон. Кастрюлю можно взять 2 л. Доведите до кипения, посолите, и добавьте макароны. Варите до готовности.
  2. Пока варятся макароны, обжарьте овощи с куриным филе. Для этого морковь, чеснок и лук почистите. Лук и морковь порежьте. Можно морковь натереть на крупной терке, но мне больше нравится резать соломкой.
  3. Обжарьте на растительном масле лук 2 минуты. Посыпьте солью и сахаром. Добавьте морковь, жарьте еще 2 минуты.
  4. Пока жарятся овощи, порежьте куриное филе небольшими кусочками. Для этого рецепта вы можете взять куриный фарш. Но мне больше нравится, когда куриное филе порезано небольшими кусочками.
  5. Добавьте куриное филе к овощам, посыпьте прованскими травами, черным перцем, солью. Выдавите чеснок при помощи специального пресса. Жарьте куриное филе 7 минут до готовности. Возможно вам не сильно нравятся прованские травы, тогда берите специи для курицы или добавляйте в блюдо только черный перец и соль.
  6. Слейте воду с макарон. Добавьте макароны к овощам, тушите 2 минуты.
  7. Разложите блюдо по порционным тарелкам. При желании можете посыпать свежей петрушкой или другой зеленью.
быстрый ужин, курица, макароны

Поделиться в социальных сетях

Что можно приготовить из курицы и макарон

При современном ритме жизни становится все сложнее готовить еду в домашних условиях, но даже если нет времени, «домашние» всегда в ожидании вкусного ужина. В таком случае вы обязательно должны знать, что можно приготовить из курицы и макарон быстро и вкусно, а также как подать к столу это великолепное угощение. Отварной вариант с мясом — первое, что приходит на ум, но если проявить немного фантазии — получиться еда достойная пяти звезд.

Все мы привыкли предлагать макароны как гарнир к основному блюду. Но в следующем рецепте они будут сами основным блюдом.

Чтобы обычные макароны превратились в изумительное блюдо — приготовьте запеканку из спагетти и куриного филе. Сытная и вкусная запеканка станет полноценным ужином для всей семьи и однозначно будет частым гостем на вашем столе!

к содержанию ↑

Запеканка из макарон и куриного филе

Ингредиенты

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Как вкусно сделать макароны с курицей в духовке

  1. Репчатый лук и морковь очистите и хорошо вымойте. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками, а морковь тонкой соломкой (можно натереть на терке). Фасоль вымойте и нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте овощи на растительном масле 5 минут.
  2. Филе курицы измельчите в блендере или мелко нарежьте. Добавьте мясо на сковородку к овощам и жарьте до готовности. Затем влейте вино, и тушите смесь в течение 15 минут.
  3. После, добавьте в сковородку мелко нарезанную петрушку. Приправьте овощи и мясо солью и перцем, тушите блюдо еще 5 минут.
  4. Макароны (подойдут любые) отварите до готовности в кипящей подсоленной воде, слейте жидкость. Теперь включите духовку на разогрев.
  5. Форму для запекания смажьте жиром или растительным маслом. Сначала выложите отварные макароны и поджаренные овощи с мясом. (Можете перемешать ингредиенты).
  6. В отдельную миску разбейте яйца, соедините их со сметаной и кефиром. Венчиком размешайте все компоненты до однородного состояния. Получившейся смесью залейте макароны с мясом.
  7. Твердый сыр натрите на терке и посыпьте запеканку. Отправьте противень в духовку, и выпекайте блюдо в течение 25 минут при температуре 170 градусов.

Готовую запеканку подавайте в порционных тарелках — горячей. Перед подачей посыпьте каждую порцию молотой паприкой.

к содержанию ↑

Второе из макарон с курицей

Великолепные вторые блюда из макарон и курицы можно приготовить в разных вариантах. Приготовьте отварные спагетти с сочными куриными стейками. Вкусное и ароматное блюдо несомненно станет украшением обеденного стола.

Ингредиенты

  • Макароны — 500 г;
  • Филе курицы — 2 шт.;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Лимонный сок — 1 ст.л.;
  • Чеснок — 2 зубка;
  • Домашний майонез — 3-4 ст.л.;
  • Соленый огурец — 2 шт.;
  • Сметана — 100 мл;
  • Розмарин — 1 щепоть;
  • Растительное масло — 50 мл;
  • Укроп свежий — 30 г.

Как вкусно приготовить блюдо из макарон и курицы

  1. Куриные филешки хорошо вымойте и обсушите. Порежьте каждую на 3-4 ровных части и немного отбейте (всего лишь для придания мясу формы). Посолите, поперчите и полейте лимонным соком.
  2. На сковородку влейте растительное масло, хорошо разогрейте и добавьте розмарин. Обжарьте стейки из курицы до золотистого цвета и убавьте огонь.
  3. Добавьте на сковородку майонез и сметану. Потушите мясо несколько минут вместе со сметаной и майонезом.
  4. Укроп вымойте и стряхните, мелко нарежьте и добавьте к мясу.
  5. Соленые огурцы натрите на крупной терке, всыпьте на сковородку и выключите огонь. Несколько раз перемешайте и накройте крышкой.
  6. Макароны отварите до готовности, отцедите и разложите по тарелкам. Сверху выложите мясные стейки и полейте белым соусом, в котором готовилось мясо.

Аппетитное блюдо из макарон и курицы сразу подавайте к столу. Как дополнение предложите к макаронам свежие овощи и зелень.

к содержанию ↑

Соус из курицы и овощей к макаронам

Рецепты приготовления макарон с курицей просто безграничны. Особой популярностью пользуются те, которые можно приготовить быстро.

Соус из курицы к макаронам — отличный вариант семейного ужина. На готовку уйдет минимум времени и стандартный набор продуктов, которые всегда есть у вас дома.

Ингредиенты

  • Мясо курицы — 250 г;
  • Лапша — 400 г;
  • Репчатый лук — 1 шт.;
  • Чеснок — 2 зубка;
  • Мясной бульон — 150 мл;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Базилик — 1 веточка;
  • Растительное масло — 3 ст.л.;
  • Петрушка — 2-3 веточки;
  • Сметана — 2 ст.л.;
  • Овечий сыр — 100 г. (или любой другой).

Как делается куриный соус с макаронами

  1. Возьмите куриное мясо (любую часть), и нарежьте мелкими кубиками. Репчатый лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.
  2. Растительное масло разогрейте в сковороде и поджарьте куриное мясо. Добавьте лук и чеснок и жарьте еще 2-3 минуты.
  3. После, влейте на сковородку бульон и сметану, приправьте солью и перцем. Уварите соус на медленном огне наполовину.
  4. Листья базилика и петрушку вымойте, стряхните воду и мелко нарежьте. Добавьте зелень в готовый соус и перемешайте.
  5. Лапшу отварите в подсоленной воде до готовности, отцедите. Обдайте холодной водой и дайте стечь.
  6. Разложите макароны на тарелки и полейте с соусом из курицы. Посыпьте блюдо тертым овечьим сыром и подавайте к столу.

Теперь вы знаете, что можно приготовить из курицы и макарон, и готовка вкусных трапез станет намного проще!

Что приготовить из курицы и макарон

Курица и макароны что приготовить – Макароны с курицей – лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить курицу с макаронами в мультиварке. – Женское мнение

материала:

Если в доме есть кусочек мяса и любые макаронные изделия, вкусный сытный обед в итальянском стиле можно приготовить всего за полчаса. Макароны с курицей можно дополнять свежими или тушеными овощами, различными соусами, приправами.

Макароны с курицей, запеченные в духовке

Питательное второе блюдо станет идеальным решением для быстрого обеда. Рецепт всегда можно дополнить, каждый раз создавая угощение с новым вкусом.

Понадобится:

  • 0,5 кг куриной грудки;
  • 400 г макарон;
  • луковица;
  • 3 яйца;
  • 70 мл молока;
  • 150 г нежирной сметаны;
  • постное масло для обжарки;
  • соль и черный перец по вкусу.

Шаги приготовления

  1. Мясо отваривают 40 минут в подсоленной воде, остужают, очищают от косточек и шкурки, нарезают кусочками.
  2. Макароны варят до полуготовности.
  3. Нашинкованную луковицу обжаривают в масле в течение 3 минут, добавляют грудку и жарят еще 5 минут, все время помешивая.
  4. Форму для запекания промазывают маслом.
  5. Выкладывают половину макарон, затем луково-мясной слой и вновь макароны.
  6. Готовят соус: взбивают яйца, молоко, сметану, соль и перец.
  7. Получившейся заправкой заливают запеканку.
  8. Макароны с курицей в духовке готовят 30 минут при 190°С.
  9. Запеканку подают горячей, предварительно разрезав на порции.

В мультиварке

Кухонная техника позволяет приготовить вкуснейшее питательно блюдо за несколько минут.

Способ приготовления

  1. Курицу нарезают тонкими ломтиками и смешивают с базиликом.
  2. В мультиварку наливают масло, включают программу «Жарка» и готовят мясо до золотистой корочки.
  3. Луковицу режут полуколечками, чеснок мелко крошат. Добавляют к курице и готовят четверть часа на программе «Тушение».
  4. Макароны отваривают отдельно, закладывают в чашу прибора, солят, перемешивают.
  5. Макароны с курицей в мультиварке готовят на программе «Тушение» еще 15 минут.

Макароны, жаренные с курицей на сковороде

Пикантная зажаренная курочка с макаронами станет любимым блюдом всей семьи. В этом рецепте не нужно предварительно отваривать мясо, что значительно сокращает время приготовления.

Список продуктов:

  • 400 г макаронных изделий;
  • 350 г куриного филе;
  • 2 небольшие луковицы;
  • 10 г сушеного базилика;
  • 3 чесночных зубчика;
  • 60 мл подсолнечного масла;
  • по вкусу соль.

Этапы готовки

  1. Филе нарезают аккуратными кусочками (можно использовать немного подмороженное мясо: с ним проще работать).
  2. В хорошо разогретое на сковороде масло кладут курицу и обжаривают в течение 10 минут.
  3. Добавляют измельченный лук и жарят еще 3 минуты.
  4. Содержимое сковороды солят, приправляют базиликом и давленым чесноком.
  5. Со специями курицу обжаривают еще 5 минут, постоянно перемешивая.
  6. В течение 6 минут отваривают макароны.
  7. Затем их добавляют к ароматному мясу и готовят под крышкой на среднем огне около 10 минут, периодически мешая. При необходимости подливают масло.

В сливочном соусе

Приготовить нежнейшие макароны с курицей в сливочном соусе под силу даже начинающему кулинару.

Необходимые компоненты:

  • 400 г спагетти;
  • 400 г куриного мяса;
  • 4 чесночных зубчика;
  • 40 г сливочного масла;
  • 200 г сливок средней жирности;
  • соль и смесь итальянских трав по вкусу;
  • 60 мл оливкового масла.

Рецепт пошагово

  1. В кипящей подсоленной воде с добавлением ложки оливкового масла отваривают спагетти до готовности.
  2. Мясо очищают от пленок и костей, нарезают кубиками, солят и приправляют травами.
  3. Пряную курицу обжаривают на разогретом оливковом масле, периодически переворачивая кусочки.
  4. Зарумяненное мясо перемещают в сотейник, а на сковороде в остатках масла обжаривают рубленый чеснок, через 5 минут добавляют сливки и тушат еще 5 минут.
  5. Отваренные спагетти добавляют к курице, кладут кусочек масла и заливают чесночно-сливочным соусом.
  6. Блюдо тушат под крышкой 2 минуты и сразу подают.

Паста с курицей и грибами — пошагово

В Италии существует огромное множество рецептов приготовления макарон с различными добавками и соусами. Одним из самых вкусных блюд является паста с курицей и грибами.

Список ингредиентов:

  • 160 г филе курицы;
  • 200 г пасты;
  • 130 г свежих шампиньонов;
  • 1 репчатый лук;
  • 100 г сливочного масла;
  • 40 мл подсолнечного масла;
  • 15 г укропа;
  • соль.

Пошаговый рецепт

  1. Курицу, шампиньоны и луковицу нарезают кубиками.
  2. В масле жарят сначала лук, через 4 минуты добавляют мясо, еще через 5 минут — грибы. Все солят и обжаривают до испарения жидкости. В конце приготовления добавляют сливочное масло.
  3. Пасту варят в соленой воде 10 минут и отправляют к остальным ингредиентам.
  4. Содержимое сковороде обжаривают в течение 3 минут и приправляют рубленым укропом.

Макароны по-флотски с курицей

Любимые многими макароны по-флотски можно сделать не только с фаршем, но и с сочными кусочками курицы. Блюдо готовится очень просто, испортить его практически невозможно.

Потребуется:

  • 300 г макаронных изделий;
  • 300 г курятины;
  • 100 г перьев зеленого лука;
  • 1 крупная морковь;
  • соль и молотый перец;
  • масло для обжаривания.

Технология приготовления

  1. Курицу варят 20 минут, в теплом состоянии режут на кубики. Бульон не выливают.
  2. Морковь измельчают на мелкой терке.
  3. Лук нарезают колечками.
  4. На оставшемся бульоне варят макароны.
  5. Подготовленную курятину обжаривают в масле до золотистости не более 8 минут, чтобы не пересушить мясо.
  6. На сковороду добавляют лук с морковью и жарят вместе с курицей 3 минуты.
  7. Обжарку солят, перчат.
  8. В сковороду выкладывают макароны.
  9. Блюдо перемешивают и пару минут готовят под крышкой.

С добавлением сыра

Очень аппетитное изысканное блюдо подойдет не только для повседневного обеда, но и для праздничного стола.

Спагетти с курицей в томатном соусе

Любителям итальянской кухни обязательно понравится это аппетитное блюдо. Рецепт можно упростить, включив вместо свежих помидоров томат-пасту.

Сытная паста с куриным филе и соево-медовым соусом

Пикантный соус, ароматные приправы позволят приготовить вкуснейшее экзотическое блюдо из простых ингредиентов.

Необычная нежная лазанья с курицей

Если под рукой нет листов лазаньи, приготовить традиционное итальянское блюдо можно и из бюджетных продуктов.

Список компонентов:

  • 500 г курятины;
  • 200 г макаронных изделий;
  • 2 луковицы;
  • 3 помидора;
  • 1 крупный болгарский перец;
  • 50 г сливочного масла;
  • 50 г белой муки;
  • 100 г мягкого сыра;
  • 500 мл молока;
  • 20 мл подсолнечного масла;
  • соль и душистый перчик по вкусу.

Диетические макароны по-флотски


5.0

Макароны по-флотски — известное блюдо. Обычно готовится с тушенкой, чем жирнее мясо, тем быстрее можно накормить голодных моряков в море. А вот дома мы вполне можем приготовить это блюдо диетическим. далее

Добавил: Дарья Вакулова 26.07.2016

Макароны “Пенне” с курицей по-мексикански


5.0

Сегодня расскажу, как я готовлю макароны, и не просто макароны, а яркое, красивое, сытное и вкусное блюдо, которое состоит из курицы, ярких овощей, ароматных специй и, конечно же, макарон. далее

Источник: https://twilight-saga.ru/raznoe/kurica-i-makarony-chto-prigotovit-makarony-s-kuricej-luchshie-recepty-kak-pravilno-i-vkusno-prigotovit-kuricu-s-makaronami-v-multivarke-zhenskoe-mnenie.html

Макароны с курицей — 10 вкусных рецептов приготовления

Если в доме есть кусочек мяса и любые макаронные изделия, вкусный сытный обед в итальянском стиле можно приготовить всего за полчаса. Макароны с курицей можно дополнять свежими или тушеными овощами, различными соусами, приправами.

Курица с макаронами в духовке


пошаговый рецепт с фото

Курица с макаронами в духовке — вкусное и ароматное второе блюдо, подходящее как для будничного, так и для праздничного стола. Для него подойдут любые части птицы и любой сорт макарон, но только из твердых сортов пшеницы. Курице необходима более длительная термическая обработка, поэтому некачественные макароны просто разварятся и не будут держать форму. Что касается специй и приправ — их можно варьировать в широких пределах.

Ингредиенты

  • 4–5 частей курицы (бедро, голень, крылья и т. д.)
  • 400 г макаронных изделий
  • 0,5 ч. л соли
  • 0,5 л горячей воды
  • приправы или специи по вкусу
  • 20 мл растительного масла

Приготовление

1. Сразу же смажем форму для запекания растительным или сливочным маслом. Высыплем на нее макаронные изделия и разровняем по всей форме. При запекании макароны должны быть внизу, а курица сверху, чтобы жир из нее вытапливался и макароны впитывали его. Если поменять слои и выложить сначала мясо, а на него макаронные изделия, то именно макароны останутся частично неприготовленными.

2. Промоем части курицы, срежем жилы и пленки, если таковые есть. Выложим мясо на макароны в любом порядке. Чем меньше будут кусочки мяса, тем быстрее они запекутся.

3. Присыплем курицу и макароны солью и приправами, специями. Кстати, мясо можно заранее замариновать с луком и специями примерно 1–2 часа, поместив в холодильник или вынеся на холод.

4. Нальем в форму горячую воду так, чтобы не смыть приправы с курицы. Вместо воды можно использовать бульон (куриный или говяжий, овощной или грибной) для усиления вкуса и аромата блюда. Поместим форму в духовку при 220 градусах и запечем около 30–35 минут, пока курица полностью не приготовится. Один раз в середине запекания перемешаем макароны в форме, чтобы они впитали бульон.

5. Извлечем форму с приготовленным блюдом, дадим ему слегка остыть. Затем подадим к столу прямо в форме, предлагая различные соусы: кетчуп, барбекю, чесночный майонез или же просто сметану.

Комментировать

Rating: 4.0/5. From 8 votes.

Please wait

Смотрите ещё: Запеченная птица, Паста

Источник: https://nakormi.com/kurica-s-makaronami-v-duhovke.html

Как приготовить макароны с курицей быстро и вкусно!

Всем большой привет! Порою, даже самое простое блюдо может получиться таким, что захочется буквально облизывать пальчики от вкусноты. Нет ничего прекраснее десертов, супов, салатов.

А как насчет курицы, приготовленной с макаронами? Кажется, это очень простое блюдо, не требующее особой суеты. Но если попробовать добавлять разные приправы, ингредиенты или менять способ приготовления, то вкус обязательно изменится.

Вашему вниманию целых 7 уникальных способов, в состав которых включены макароны и курица.

Как приготовить макароны с курицей в мультиварке

Очень простой рецепт, благодаря которому все приготовится не только вкусно, но и максимально быстро. Но самое главное – все соки, выделяющиеся во время готовки, останутся, что будет еще вкуснее и пикантнее. Для приготовления понадобится куриное филе, морковь, лук, болгарский перец, упаковка макарон, соль и специи по вкусу, растительное масло.

  1. Нарезать перец небольшой соломкой, натереть морковь на мелкой терке, лук порезать кубиками, а филе – небольшими кусочками. В это время уже пора включить мультиварку, поставив режим «жарка». Около 5 минут пускай все овощи обжариваются в чудо-кастрюльке.
  2. Теперь добавьте филе, закройте мультиварку и подождите еще 10 минут, пока приготовится мясо.
  3. Теперь, можно добавить мелкие макароны, добавив при этом по вкусу соль и другие специи, воду, чтобы слегка покрыть крупу.
  4. Переключить режим «жарка» на «плов», хорошо перемешать полученное блюдо. Пускай еда томится еще 5 минут. Этот способ приготовления считается не только самым легким, но и полезным, так как мультиварка сохраняет в себе все свойства, витамины и остальные вещества не пропадают, а остаются внутри кастрюльки.

Как приготовить макароны с курицей и грибами

Этот рецепт – отличный обед и ужин. Грибы добавляют пикантности, а курица в сочетании с крупой и овощами буквально тает на языке. Для приготовления понадобятся макароны, куриное филе, репчатый лук, растительное масло, соль и специи, свежие шампиньоны, чеснок, зелень.

  1. Порезать кубиками лук, нарезать грибы, хорошо перед этим промыв и просушив их. Курицу нарезать небольшими ломтиками.
  2. Разогреть сковороду, добавив растительное масло, положить лук и жарить его до полной мягкости на протяжении 5-7 минут. Добавить курицу, продолжить жарку, сбавив огонь на умеренный.
  3. В почти готовое куриное филе пора добавлять грибы, которые необходимо постоянно помешивать. Жарить все до тех пор, пока не выйдет вся жидкость.
  4. Добавить чеснок, специи, соль и зелень по вкусу. Так, блюдо будет намного ароматнее и вкуснее. Тушить готовую вкусноту еще 5 минут.
  5. В отдельной кастрюле отварить макароны в еле подсоленной воде. После сливания жидкости добавить крупу в сковороду, размешать и накрыть крышкой. Будь отлично, если в тарелку выложить готовое блюдо, а сверху налить ложку сметаны. Это заметно оттенит вкус грибов, придаст пикантность макаронам.

Макароны с курицей в духовке

Очень плотное блюдо, после которого не хочется кушать. Поэтому, рекомендуется употреблять данную пищу на ужин. Для приготовления необходимо купить: макароны твердых сортов, яйца, куриной филе, лук, соль и специи, сметана.

  1. Сварить макароны до полуготовности, порезать лук очень мелко, курицу – кубиками.
  2. Разложить на лист порезанное сырое куриное филе, засыпать его луком, добавить специи и соль по вкусу, отправить все на 10-12 минут в духовку.
  3. Вытащить почти готовое блюдо, засыпать сверху макароны, взбить 2 яйца со сметаной, залить содержимое. Оставить в духовку еще на 10 минут. Веточка базилика или кинзы отлично украсят готовое блюдо, если его выложить на тарелку.

Как приготовить макароны с курицей на сковороде

Очень сытный и легкий способ остаться довольным от приготовленной еды. Рецепт очень прост и незатейлив. Основные ингредиенты для приготовления: куриные бедра или окорочка, упаковка макарон, чеснок, молотый черный перец, куриный бульон.

  1. Срезать куриное мясо с косточек – оно намного сочнее и ароматнее, нежели филе. Нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить. Добавить курицу на сковороду, добавив 2 ложки растительного масла. Важно постоянно помешивать, чтобы кусочки не пригорели, но подрумянились.
  2. Добавить чеснок, буквально раздавив его в чеснокодавке. Можно положить 2 лавровых листика, чтобы придать блюду пикантность и вкус. Затем, добавить репчатый лук, продолжать обжаривать около 10 минут.
  3. Всыпать в блюдо сухие макароны, которые не нужно варить. Все обжаривать вместе с мясом еще пару минут. Залить теплой водой или куриным бульоном содержимое, добавить еще немного соли и перца. Обязательно добавить в выложенное на тарелку блюдо зелень.

Макароны с курицей в сливочном соусе

Если надоела обычная крупа с курицей, то почему бы не добавить маленькую изюминку в обычное блюдо? Так, приятный новый привкус даст кучу положительных эмоций во время употребления пищи. Необходимые ингредиенты: филе курицы, чеснок, соль и перец, макароны, нежирные сливки, сыр, вода.

  1. Мелко нарезать чеснок и первым делом обжарить 5 минут на сковороде именно его. Влить сливки и довести до кипения, засыпать тертый сыр. Все хорошо помешивать, так как сыр должен расплавиться в кипящих сливках.
  2. Добавить филе, нарезанное кубиками, посолить содержимое, поперчить. Тушить курочку около 20 минут в сливках и расплавленном сыре.
  3. Отдельно сварить макароны до полной готовности, полить их соусом, который выделился на сковороде от филе и сливок. Затем, выложить готовое филе и украсить тарелку зеленью: например, базилик, кинза, укроп или петрушка.

Паста с курицей в томатном соусе

Хочется, чтобы был привкус помидор, смешанных с курицей? Не проблема! Ведь можно приготовить уникальное блюдо – пасту с филе! Для приготовления необходимы следующие продукты: грудка, соль и специи, чеснок, красный перец (желательно острый), мед, лук, томатная паста.

  1. Нарезать грудку полосками небольшой толщиной, обжарить до полу готового состояния, не добавляя в сковороду масло.
  2. Порезать лук очень мелко, обжарить его до золотого цвета. Раздавить чеснок и добавить в лук, помешивая около 5 минут. К овощам положить красный перец, нарезанный кубиками.
  3. Затем, добавить в овощи 2 ложки хорошей томатной пасты, хорошо перемешивая блюдо. В случае, если томатная паста покажется очень густой, можно налить в сковороду немного воды – здесь главное не перелить жидкости.
  4. Теперь, можно добавлять курочку, 2 ложки меда, соль и специи. Перемешивать продукты, доведя все до кипения. Пускай блюдо тушится еще 5-10 минут. Вместе со сладким медом блюдо будет совсем другим на вкус, немного сладковатым, но изумительным.

Спагетти с курицей

Один из самых быстрых способов плотно перекусить. Здесь даже не нужны дополнительные ингредиенты, так как спагетти с филе – это классическое блюдо, которое может приготовить почти каждый человек. Потребуется спагетти твердых сортов пшеницы, филе курицы, сыр «Пармезан», чеснок, репчатый лук, соль и специи по вкусу.

  1. Отварить спагетти, внимательно следить за временем, ведь здесь главное не переварить крупу.
  2. Нарезать репчатый лук полукольцами, обжарить его отдельно на растительном масле около 5 минут. Добавить в лук филе, нарезанное кубиками, помешивать содержимое, пока курочка не станет белого цвета. Накрыть крышкой.
  3. Добавить в блюдо раздавленный чеснок, опять перемешать. Теперь, можно хорошо посолить и поперчить блюдо. Засыпать сваренные спагетти, не перемешивать, пускай все тушится так, чтобы сверху была крупа.
  4. Натереть сыр, открыть крышку сковороды, засыпать макароны так, чтобы они все были покрыты «Пармезаном». Пускай сыр расплавится наверху в течение 3 минут, затем можно перемешать и сыр, и макароны с курицей и остальным содержимым.
  5. Для большей пикантности можно добавить томаты-черри, украшая ими тарелку.

Запеченная курица с макаронами и грибами

Рецепт очень вкусный, общая длительность приготовления – 30-40 минут. Нужные продукты: куриное филе, лук, помидоры, яйца, макароны, соль и специи, сыр, грибы.

  1. Отварить макароны до полу готовности. Лучше всего взять твердые сорта, так как это будет намного быстрее, не будет чувствоваться разваренность.
  2. Нарезать очень мелко лук, посолить его и поперчить сразу. Нарезать фил ломтиками. Взять 2 крупных помидора и так же нарезать кубиками. Слить жидкость из баночки грибов, желательно взять консервированные шампиньоны, и нарезать ломтиками.
  3. Взять лист, смазать его растительным маслом, выложить первым слоем курочку. Затем, положить лук, все хорошо поперчить. Третий слой на листе – это выложить помидоры, хорошо накрыв курицу. Четвертый – аккуратно друг за другом разложить грибы. Все отправить в духовку на 15-20 минут.
  4. Пока блюдо готовится, взять 2 яйца, взбить их со сметаной и тертым сыром. Вытащить лист из духовки, полить содержимым почти готовое блюдо. Снизить огонь, добавить зелени для красивого вида и вкуса, отправить лист еще на 10 минут.

Как приготовить фаршированная курица макаронами и помидорами

Отличный рецепт для праздничного стола и любого застолья. Такой простое, но безумно сытное блюдо для всей семьи. Ингредиенты, которые необходимы: большая тушка курицы, помидоры, мелкие макароны, лук, соль и специи, картошка.

  1. Хорошо промыть курочку, смазать ее солью, поперчить внутренность, оставить пропитываться специями на 5-10 минут.
  2. Отварить макароны до полу готового состояния. Мелко нарезать репчатый лук, картошку, обжарить содержимое.
  3. Взять тушку курицы, раскрыть ее и положить внутрь макароны, картошку, лук и мелко нарезанные помидоры. Желательно зашить специальными нитками отверстие, чтобы во время запекания ничего не выпало, и все хорошо пропеклось. В духовке блюдо должно готовиться около 30 минут на умеренном огне. Фаршированная куриная тушка будет очень вкусной, если кушать не только мясо, но и зачерпывать ложкой содержимое, которое готовилось внутри.

Все вышеперечисленные рецепты абсолютно разные на вкус, не похожие друг на друга. Все дело в том, что каждый способ готовки не совпадает, даже не смотря на то, что ингредиенты в рецептах почти одинаковые. Вряд ли обычные дешевые макароны станут лучшим блюдом для тех, кто сидит на диете и пытается сбросить лишний вес, но можно приобрести твердые сорта, которые вообще не вредят фигуре.

Курица – очень легкое мясо, рекомендованное для всех, кто не только ведет здоровый образ жизни, но и следит за тем, что кушает. Конечно, приготовление на сковороде или в духовке – не самый полезный вариант. Поэтому, лучше всего обратить внимание на самый первый рецепт макарон с курицей, который легко сделать в мультиварке. Дело в том, что такая готовка не требует жарки, а это значит, что все полезные свойства продуктов остаются.

Приятного аппетита и не забывайте, что еда – это ежедневная постоянная энергия! Кушайте с удовольствием!

Источник: https://homeblogkate.ru/kak-prigotovit-makarony-s-kuricej-bystro-i-vkusno/

Макароны с курицей в сливочном соусе

Вы не поверите, что такое вкусное блюдо можно приготовить за короткое время и из самых обычных продуктов. Макароны с курицей в сливочном соусе – необычайно простое и очень сытное блюдо, находка для тех, кто не желает подолгу простаивать у плиты и желает быстро накормить семью. Паста с куриным филе в сливках получается настолько нежным, что просто очаровывает своим вкусом.

    И так, нам понадобится:
  • 400 г куриное филе,
  • Упаковка макарон (400 г),
  • 200 мл. сливок или белого соуса,
  • 2 зубчика чеснока,
  • Пряные травы и специи,
  • Соль и растительное масло.

Макароны в сливочном соусе с курицей содержит на 100 г продукта:
12.4 г белков, 9.3 г жиров, 22.0 г углеводов и 225.0 калорий.

Макароны по-итальянски готовятся в основном с использованием сливочного соуса, где также присутствует сыр. При желании сыр можно добавить непосредственно в соус или же посыпать им блюдо.

Как приготовить макароны с куриным филе в сливочном соусе

Очистить чеснок, срезать кончики, раздавить ножиком и нарубить как можно мелко. Выложить чеснок в сковороду с небольшим количеством прогретым маслом и обжарить до появления ароматного чесночного запаха – 2 минуты.

Промытое и обсушенное салфеткой филе нарезать умеренно мелко, добавить к чесноку и обжарить не долго, до золотой корочки. Процесс обжаривания куриного мяса на сковороде должен происходить быстро на сильном огне, примерно 4-5 минут.

В сковороду с обжаренным куриным филе медленно влейте сливки или предварительно приготовленный специальный сливочный соус к макаронам рецепт которого мы ниже рассмотрим. Добавьте зеленый горошек, прикройте крышкой и тушите на медленном огне 5-8 минут.

Тем временем, пока тушится курица в сливочном соусе необходимо отварить макароны. Следуя инструкции на упаковке, прокипятите их в подсоленной воде до готовности. Стандартное время приготовления — 7-8 минут, в зависимости от качества. Затем слейте воду.

Отваренные макароны выложите в сковороду, прогрейте слегка, приправьте всевозможными ароматными травами и острыми специями, перемешайте и уберите блюдо с плиты.

Быстрый и очень вкусный семейный обед готов. Макароны с курицей и зеленым горошком в сливочном соусе получается нежным и приятным на вкус. Не даром итальянцы любят его, они то точно знают как правильно приготовить пасту, ведь это их коронное блюдо.

Сливочный соус для макарон

Сливочные соусы имеют также свои вариации, традиционно готовят их на основе пшеничной муки, сливочного масла, сливок или молока, которые пассируются методом обжаривания. Процесс приготовления белого соуса, как и ингредиенты, очень простое, но при этом выглядит очень необычно.

Ингредиенты для сливочного соуса:2 ст. ложка пшеничной муки,20 г сливочного масла,200 мл молока,

Соль и черный молотый перец.

    Приготовление
  1. Растопить в сковороде кусочек сливочного масла. Добавить муку и все время размешивая, обжарить на небольшом огне, пока мука полностью не смешается с маслом. В результате должно получиться масса гладкой консистенции.
  2. Влить теплое молоко тонкой струйкой и интенсивно взбивать содержимое до тех пор, пока масса не загустеет и молоко не примет более плотную форму.
  3. Остается соус довести до кипения, добавить соль и черный перец, размешать и готовить в течение 2 минут. Затем выключить огонь и дать настоятся.

Сливочный соус в основном подают к блюдам из отварного, тушеного и жареного мяса, макаронных изделий, а также используют для приготовления других разнообразных соусов и подливок, которые придают блюдам особый специфический вкус

Жареные макароны с мясомМясо и макароны — идеальное сочетание с изумительным вкусом, в котором максимум калорий и питательности. Еда настоящих мужчин, лучший обед для всей семьи, которое готовить легко, просто и не дорого. Это удачное решение сытно поесть и сэкономить.

Источник: https://vseretsepti.ru/makarony-s-kuricej-v-slivochnom-souse

Как приготовить спагетти с курицей

3 порции

30 мин.

220 ккал

Нет рейтинга

Спагетти с курицей – это отличный вариант вкусного и очень сытного обеда или ужина. При этом можно каждый раз придумывать новый вкус для этого блюда, добавляя ингредиенты и меняя соусы.

Сегодня я расскажу вам, как приготовить спагетти с курицей и овощами в остром томатном соусе.

Конечно же, вы можете вносить свои изменения и дополнения в мой рецепт, например, добавить к спагетти с курицей грибы или другие овощи на свой вкус, сделать соус менее острым. В общем, пора приступать к экспериментам!

Кухонная техника: нож, доска разделочная, лопатка, дуршлаг, кастрюля, сковорода ВОК.

Курица 500 г
Лук 1 шт.
Маринованный перец чили по вкусу
Растительное масло 50 мл
Томаты в собственном соку 700 г
Прованские травы 1 ч. л.
Чеснок 2-3 зубчика
Спагетти 200-230 г
Сахар по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Советы по выбору ингредиентов

  • Для этого блюда я использовала спагетти, но его также можно готовить и с другими видами макаронных изделий. Желательно, чтобы они были сделаны из твердых сортов пшеницы. Рекомендации по времени приготовления конкретного вида макарон смотрите на упаковке.
  • Томаты используйте в собственном соку. Будет отлично, если они не измельчены в пюре. При приготовлении соуса вы их сами измельчите до желаемой степени (я люблю, чтобы в соусе попадались кусочки помидор). Если вам больше по вкусу однородный соус, измельчите консервированные томаты в блендере. Также консервированные томаты вполне возможно заменить спелыми, сочными и мясистыми свежими помидорами.

Пошаговое приготовление

  1. Куриное филе (500 грамм) промываем, обсушиваем, зачищаем от пленочки и лишнего жира и нарезаем на квадратные кусочки размером примерно 3-4 сантиметра.
  2. Посыпаем курицу солью, свежемолотым перцем и перемешиваем.
  3. Чеснок (2-3 зубчика) очищаем, промываем и раздавливаем его плоской стороной ножа.
  4. Разогреваем сковородку и наливаем в нее 50 мл масла.
  5. Кладем в сковородку чеснок и обжариваем его примерно минуту, чтобы он отдал маслу весь свой аромат.
  6. Добавляем кусочки курицы и обжариваем ее минут 5, постоянно перемешивая.
  7. Вынимаем курицу из сковородки на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
  8. Кладем в сковородку (в то же масло) мелко нарезанную луковицу.
  9. Посыпаем ее чайной ложкой сахара, чтобы в процессе обжаривания лук карамелизовался.
  10. Пассеруем лук минуты 2-3 и добавляем маринованный (или обычный) перец чили (по вкусу).
  11. Кладем к овощам 700 мл томатов в собственном соку. Их можно немного размять лопаткой или толкушкой в процессе готовки.
  12. Добавляем чайную ложку прованских трав, соль и перец (свежемолотый) по вкусу.
  13. Перемешиваем все вместе и тушим на среднем огне минут 7-8.
  14. Кладем в соус куриную грудку и перемешиваем.

    Оставляем на 10-15 минут.

  15. Отвариваем в кипящей подсоленной воде 200-230 грамм спагетти. Варим их 5 минут (макароны должны быть чуть-чуть недоваренными).
  16. Ставим соус с курицей на огонь и доводим его до кипения.
  17. Пробуем соус на вкус – если помидоры дали излишнюю кислинку, добавляем немного сахара. Также, если нужно, кладем еще немного соли или перца.
  18. Перекладываем макароны в сковородку и тщательно перемешиваем их вместе с курицей и соусом.
  19. Провариваем все вместе на медленном огне еще пару минут и выключаем плиту.

Подача

Насыпаем спагетти с курицей в томатном соусе в тарелку (лучше использовать посуду большого размера, чтобы удобнее было из нее есть), украшаем блюдо листиками базилика и подаем. Дополнить обед или ужин можно овощным салатом или нарезкой из свежих овощей.

а

Рекомендую посмотреть данное видео, чтобы знать, как правильно готовить вкусные спагетти с курицей.

Источник: https://www.alizy.club/izdeliya-iz-testa/pasta-vermishel-makarony/spagetti-s-kuritsej.html

Что можно приготовить из курицы и макарон

При современном ритме жизни становится все сложнее готовить еду в домашних условиях, но даже если нет времени, «домашние» всегда в ожидании вкусного ужина. В таком случае вы обязательно должны знать, что можно приготовить из курицы и макарон быстро и вкусно, а также как подать к столу это великолепное угощение. Отварной вариант с мясом — первое, что приходит на ум, но если проявить немного фантазии — получиться еда достойная пяти звезд.

Все мы привыкли предлагать макароны как гарнир к основному блюду. Но в следующем рецепте они будут сами основным блюдом.

Чтобы обычные макароны превратились в изумительное блюдо — приготовьте запеканку из спагетти и куриного филе. Сытная и вкусная запеканка станет полноценным ужином для всей семьи и однозначно будет частым гостем на вашем столе!

Как вкусно сделать макароны с курицей в духовке

  1. Репчатый лук и морковь очистите и хорошо вымойте. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками, а морковь тонкой соломкой (можно натереть на терке). Фасоль вымойте и нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте овощи на растительном масле 5 минут.
  2. Филе курицы измельчите в блендере или мелко нарежьте. Добавьте мясо на сковородку к овощам и жарьте до готовности. Затем влейте вино, и тушите смесь в течение 15 минут.
  3. После, добавьте в сковородку мелко нарезанную петрушку. Приправьте овощи и мясо солью и перцем, тушите блюдо еще 5 минут.
  4. Макароны (подойдут любые) отварите до готовности в кипящей подсоленной воде, слейте жидкость. Теперь включите духовку на разогрев.
  5. Форму для запекания смажьте жиром или растительным маслом. Сначала выложите отварные макароны и поджаренные овощи с мясом. (Можете перемешать ингредиенты).
  6. В отдельную миску разбейте яйца, соедините их со сметаной и кефиром. Венчиком размешайте все компоненты до однородного состояния. Получившейся смесью залейте макароны с мясом.
  7. Твердый сыр натрите на терке и посыпьте запеканку. Отправьте противень в духовку, и выпекайте блюдо в течение 25 минут при температуре 170 градусов.

Готовую запеканку подавайте в порционных тарелках — горячей.

Перед подачей посыпьте каждую порцию молотой паприкой.

Второе из макарон с курицей

Великолепные вторые блюда из макарон и курицы можно приготовить в разных вариантах. Приготовьте отварные спагетти с сочными куриными стейками. Вкусное и ароматное блюдо несомненно станет украшением обеденного стола.

Как вкусно приготовить блюдо из макарон и курицы

  1. Куриные филешки хорошо вымойте и обсушите. Порежьте каждую на 3-4 ровных части и немного отбейте (всего лишь для придания мясу формы). Посолите, поперчите и полейте лимонным соком.
  2. На сковородку влейте растительное масло, хорошо разогрейте и добавьте розмарин. Обжарьте стейки из курицы до золотистого цвета и убавьте огонь.
  3. Добавьте на сковородку майонез и сметану. Потушите мясо несколько минут вместе со сметаной и майонезом.
  4. Укроп вымойте и стряхните, мелко нарежьте и добавьте к мясу.
  5. Соленые огурцы натрите на крупной терке, всыпьте на сковородку и выключите огонь. Несколько раз перемешайте и накройте крышкой.
  6. Макароны отварите до готовности, отцедите и разложите по тарелкам. Сверху выложите мясные стейки и полейте белым соусом, в котором готовилось мясо.

Аппетитное блюдо из макарон и курицы сразу подавайте к столу.

Как дополнение предложите к макаронам свежие овощи и зелень.

Соус из курицы и овощей к макаронам

Рецепты приготовления макарон с курицей просто безграничны. Особой популярностью пользуются те, которые можно приготовить быстро.

Соус из курицы к макаронам — отличный вариант семейного ужина. На готовку уйдет минимум времени и стандартный набор продуктов, которые всегда есть у вас дома.

Как делается куриный соус с макаронами

  1. Возьмите куриное мясо (любую часть), и нарежьте мелкими кубиками. Репчатый лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.
  2. Растительное масло разогрейте в сковороде и поджарьте куриное мясо. Добавьте лук и чеснок и жарьте еще 2-3 минуты.
  3. После, влейте на сковородку бульон и сметану, приправьте солью и перцем. Уварите соус на медленном огне наполовину.
  4. Листья базилика и петрушку вымойте, стряхните воду и мелко нарежьте. Добавьте зелень в готовый соус и перемешайте.
  5. Лапшу отварите в подсоленной воде до готовности, отцедите. Обдайте холодной водой и дайте стечь.
  6. Разложите макароны на тарелки и полейте с соусом из курицы. Посыпьте блюдо тертым овечьим сыром и подавайте к столу.

Теперь вы знаете, что можно приготовить из курицы и макарон, и готовка вкусных трапез станет намного проще!

Источник: https://tvoi-povarenok.ru/chto-mozhno-prigotovit-iz-kuricy-i-makaron.html

Как приготовить макароны с курицей

Макароны с курицей – лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить макароны с курицей.

Казалось бы, что может быть проще, чем приготовить макароны с курицей? Отварил макароны, обжарил курочку, перемешал все, и блюдо готово. Но, как оказалось, из этих простейших продуктов можно создать самый настоящий кулинарный шедевр. Более того, это блюдо зачастую можно встретить в меню самых престижных ресторанов.

На самом деле рецептов приготовления макарон с курицей существует великое множество. Ведь эти два продукта прекрасно сочетаются не только между собой, но и с множеством других вкуснейших ингредиентов. Поэтому привычное для всех блюдо каждый раз можно готовить по-новому, удивляя своих гостей и домочадцев своими кулинарными идеями.

Так, например, макароны с курицей часто готовят с добавлением грибов, помидоров, сыра, лука, чеснока, зелени, болгарского перца и многого другого. Кроме этого, итальянцы, например, не мыслят пасты без соуса. Паста с курицей прекрасно сочетается со сливочным, сырным, грибным, томатным и луковым соусом.

В общем, здесь будет, с чем поэкспериментировать.

Макароны с курицей – подготовка продуктов

Собираясь приготовить это вкуснейшее блюдо, в первую очередь определитесь с тем, какие именно макароны вы будете использовать. Ведь сейчас на прилавках магазинов мы можем наблюдать огромный выбор этих изделий из теста, которые различаются не только по своей форме, но и по составу, а иногда и по цвету. Наиболее распространенными являются макароны в форме спиралек или ракушек, они просты в приготовлении и всегда доступны.

Кроме того, пасту с соусом чаще всего готовят, используя макароны именно спиралевидной формы. Считается, что соус как бы застревает в спиральках и не стекает с макарон. Также большую популярность имеют и спагетти. Спагетти тоже могут быть разных форм и размеров. Для приготовления этих длинных макарон вам потребуется большая кастрюля, чтобы не повредить целостность изделий. Готовятся макароны обычно самым простым способом.

Опускаются в кипящую и подсоленную воду, варятся в течение восьми – пятнадцати минут в зависимости от сорта макарон. Затем готовые макароны отбрасываются на дуршлаг. Некоторые домохозяйки предпочитают после этого еще обжарить макароны на растительном масле. Но итальянские повара никогда так не поступают. Что же касается курицы, то здесь чаще всего используется куриная грудка. Мясо нарезается, обжаривается на растительном масле с луком и специями.

Очень часто курицу обжаривают вместе с грибами или помидорами. В принципе на этом можно завершить процесс приготовления. То есть смешать макароны с обжаренной курицей, посыпать сверху сыром и подавать к столу. А можно еще отдельно приготовить соус, например, из томатов в собственном соку или молочных сливок. Тогда блюдо получится гораздо интереснее, сытнее и насыщенней. Кстати, существует немало более сложных рецептов, которые предполагают запекание макарон с курицей в духовке.

Особенно это касается крупных макарон под названием «каннеллони» в виде трубочек диаметром около трех сантиметров. Так вот эти самые трубочки отвариваются до полуготовности, затем фаршируются начинкой из куриного мяса, укладываются в форму для запекания, поливаются соусом и отправляются в духовку. Такое оригинальное блюдо вполне можно подать даже на праздничный стол в качестве горячего. В общем, вариаций на тему макарон с курицей существует огромное количество.

Далее мы поделимся с вами самыми лучшими рецептами приготовления макарон с курицей.

Макароны с курицей – лучшие рецепты приготовления

Рецепт №1. Макароны с курицей и грибами

Очень простое в приготовлении  блюдо станет прекрасным вариантом для тихого семейного ужина, а классическое сочетание куриного мяса с шампиньонами никого не оставит равнодушным.
Для приготовления макарон с курицей и грибами вам потребуются следующие ингредиенты: 1. Макароны – 300 грамм. 2.

Куриная грудка – 250 грамм. 3. Свежие шампиньоны – 250 грамм. 4. Репчатый лук – 1 головка среднего размера. 5. Твердый сыр – 100 грамм. 6. Сметана – 100 грамм. 7. Соль, черный молотый перец, специи и приправы по вкусу. 8. Растительное масло – для жарки.

Как приготовить макароны с курицей и грибами:

1. Куриную грудку предварительно размораживаем при комнатной температуре, затем промываем под проточной водой и обсушиваем бумажными полотенцами. Затем нарезаем мясо небольшими кусочками. На сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла, обжариваем мясо до готовности, солим, добавляем специи по вкусу. Перекладываем курицу на тарелку. 2. Шампиньоны споласкиваем, обсушиваем и нарезаем тонкими пластинками. Обжариваем грибы в той же сковороде, что и курицу. Репчатый лук очищаем от шелухи, споласкиваем и нарезаем полукольцами. Выкладываем лук в сковороду к грибам, перемешиваем и жарим все вместе до полно испарения жидкости. Теперь перекладываем в сковороду мясо, добавляем сметану и специи, перемешиваем и тушим на медленном огне под крышкой в течение пяти минут. 3. В кастрюлю наливаем холодную воду, доводим до кипения, солим. В кипящую воду опускаем макароны и варим, согласно инструкции на упаковке. После этого готовые макароны отбрасываем на дуршлаг. Сыр натираем на мелкой терке. Раскладываем по тарелкам макароны, сверху курицу с грибами, посыпаем все это сверху тертым сыром и подаем к столу в горячем виде.

Макароны с курицей и грибами готовы! Приятного аппетита!

Рецепт №2. Макароны, фаршированные курицей

Очень оригинальное блюдо, которое можно подавать не только на повседневный, но и на праздничный стол. Приготовление этого блюда отнимет у вас достаточное количество времени, но, поверьте, полученный результат того стоит.
Для приготовления макарон, фаршированных курицей вам потребуются следующие ингредиенты: 1.

Крупные макароны «ракушки» или «каннеллони» — 250 грамм. 2. Куриное филе – 300 грамм. 3. Сыр – 100 грамм. 4. Репчатый лук – 1 головка среднего размера. 5. Болгарский перец – 1 штука. 6. Свежий помидор – 1 штука. 7. Чеснок – 3 дольки. 8. Соль, черный молотый перец, специи и приправы по вкусу. 9. Растительное масло.

Как приготовить макароны, фаршированные курицей:

1. В кастрюлю наливаем холодную воду, солим и доводим до кипения. Опускаем макароны в кипящую воду и варим до полуготовности. В среднем это занимает три – четыре минуты. После этого отбрасываем макароны на дуршлаг. 2. Куриное филе предварительно размораживаем, промываем прохладной водой, обсушиваем и пропускаем через мясорубку. Также можно измельчить мясо в кухонном комбайне или купить уже готовый куриный фарш. Итак, на сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла, обжариваем фарш и перекладываем в мисочку. Сыр натираем на мелкой терке, половину кладем в фарш, добавляем специи по вкусу и перемешиваем. Получившейся начинкой фаршируем отваренные макароны. Старайтесь делать это аккуратно, чтобы не повредить их целостность. Теперь нафаршированные макароны плотно укладываем в форму для запекания. 3. Болгарский перец споласкиваем под проточной водой, удаляем семечки и плодоножку, нарезаем маленькими кусочками. Помидор промываем, обсушиваем и тоже нарезаем маленькими кусочками. Репчатый лук  и чеснок очищаем от шелухи, лук нарезаем полукольцами, а чеснок – тонкими пластинками. На сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла. Сначала выкладываем лук с чесноком, обжариваем пару минут. Затем добавляем остальные овощи, солим, перемешиваем и жарим все вместе еще минут пять. 4. Обжаренные овощи выкладываем в форму на макароны. Сверху посыпаем оставшимся сыром. Подливаем в форму немного воды и отправляем ее в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на пятнадцать минут.

Макароны, фаршированные курицей, готовы! Приятного аппетита!

Рецепт №3. Макароны с курицей в молочном соусе

Предлагаем вашему вниманию рецепт вкуснейшего блюда из макарон и курицы с молочным соусом. Нежный вкус и сливочный аромат этого блюда навсегда покорит ваше сердце.
Для приготовления макарон с курицей в молочном соусе вам потребуются следующие ингредиенты: 1. Макароны – 250 грамм. 2.

Куриные окорочка – 2 штуки среднего размера. 3. Репчатый лук – 2 головки среднего размера. 4. Сыр – 100 грамм. 5. Сливочное масло – 30 грамм. 6. Пшеничная мука – 2 столовых ложки. 7. Молоко – 250 мл. 8. Соль, черный молотый перец, специи и приправы по вкусу. 9. Растительное масло – для жарки.

Как приготовить макароны с курицей в молочном соусе:

1. Куриные окорочка промыть, переложить в кастрюлю, залить холодной водой, посолить и отварить до готовности. Готовые окорочка достать из бульона, остудить и отделить мясо от костей. Затем нарезаем мясо небольшими кусочками. 2. Репчатый лук очищаем от шелухи, споласкиваем и нарезаем полукольцами. На сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем лук до золотистого цвета. Затем в сковороду с обжаренным луком выкладываем куриное мясо, солим, добавляем специй и приправ, перемешиваем и жарим все вместе еще три минуты. 3. Теперь займемся приготовлением молочного соуса. Для этого на отдельной сковороде растапливаем сливочное масло, выкладываем муку, перемешиваем и быстро обжариваем. После этого вливаем молоко, тщательно перемешиваем и томим соус на медленном огне до загустения. 4. В кастрюлю наливаем холодную воду, солим и доводим до кипения. Макароны отвариваем в кипящей воде до готовности и отбрасываем на дуршлаг. Сыр натираем на крупной терке. Раскладываем по тарелкам макароны, сверху кладем курицу с луком, поливаем все это молочными соусом, посыпаем тертым сыром и подаем к столу.

Макароны с курицей в молочном соусе готовы! Приятного аппетита!

Рецепт №4. Макароны с курицей, помидорами и сыром

И еще один рецепт приготовления макарон с курицей. Это блюдо готовится довольно просто, но вкус его получается очень изысканным и оригинальным.
Для приготовления макарон с курицей, помидорами и сыром вам потребуются следующие ингредиенты: 1.

Макароны – 300 грамм. 2. Сыр – 150 грамм. 3. Куриная грудка – 250 грамм. 4. Свежие помидоры – 300 грамм. 5. Соль, черный молотый перец, специи и приправы по вкусу. 6. Свежий базилик – 50 грамм. 7. Растительное масло – для жарки.

Как приготовить макароны с курицей и сыром:

1. В кастрюлю наливаем холодную воду, доводим до кипения, солим. В кипящую воду опускаем макароны, отвариваем, согласно инструкции на упаковке. Готовые макароны отбрасываем на дуршлаг. 2. Куриную грудку предварительно размораживаем, промываем под проточной водой, обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками. На сковороде разогреваем небольшое количеством растительного масла, обжариваем мясо до образования румяной корочки. 3. Свежие помидоры споласкиваем, обсушиваем и нарезаем маленькими кусочками. Выкладываем помидоры в сковороду с курицей, добавляем соль и специи, перемешиваем, убавляем огонь и жарим все вместе еще в течение пяти минут. 4. Сыр натираем на крупной терке. Свежую зелень базилика споласкиваем прохладной водой, обсушиваем и мелко рубим. 5. Макароны перекладываем в сковороду к курице и помидорам, добавляем тертый сыр, перемешиваем и прогреваем все вместе пару минут. Затем огонь выключаем. Готовое блюдо раскладываем по порционным тарелкам, посыпаем мелко нарубленной зеленью и подаем к столу.

Макароны с курицей, помидорами и сыром готовы! Приятного аппетита!

Как приготовить макароны с курицей, рассказала Екатерина Новоселова

Источник: https://kak-prigotovit-vkusno.ru/kak-prigotovit-makarony-s-kuritsej.html

8 рецептов спагетти с курицей

Спагетти с курицей – сытное ароматное блюдо, которое придется кстати хоть к обеду, хоть к ужину в кругу семьи. Простота исполнения и замечательный вкус делают это кушанье абсолютным фаворитом среди прочих.

Рецепт спагетти с курицей в сливках

В сливочном соусе любое блюдо получится очень ароматным. Предлагаем рецепт спагетти с курицей в сливках.

Ингредиенты:

  • спагетти – 300 г;
  • куриное филе – 300 г;
  • сливки – 350 мл;
  • луковица − 1 шт.;
  • томаты – 4 − 5 шт.;
  • оливковое масло – 30 г;
  • специи.

Приготовление:

  1. Отварите макароны согласно инструкции на пачке.
  2. Нагрейте сковороду, влейте масло.
  3. Промойте куриное филе, уберите все лишнее, нарежьте мякоть полосками и выложите в сковороду. Жарьте 10 минут не дожидаясь образования золотистой корочки. Посолите.
  4. Луковицу и помидоры мелко нарежьте.
  5. Добавьте лук к курице, жарьте до полупрозрачности.
  6. После лука выложите в сковороду помидоры. Курица и лук поменяют свой цвет. Жарьте так ещё 5 минут.
  7. Влейте жирные сливки.
  8. Добавьте все желаемые специи и тушите мясо с овощами 10 минут.
  9. Слейте воду с макарон, промойте на дуршлаге и введите к основному блюду.

Приятного аппетита!

С томатной подливкой

Томаты придадут спагетти сочность и пикантность. В сезон обязательно попробуйте исполнить такое блюдо с ароматными свежими мясистыми помидорами.

Ингредиенты:

  • макароны – 200 г;
  • куриная грудка – 400 г;
  • луковица – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • помидоры – 2 шт.;
  • перец – 1 шт.;
  • томатная паста – 20 г;
  • растительное масло – 4 ст. л.;
  • сахар – 10 г;
  • специи.

Приготовление:

  1. Промойте мясо, удалите лишние куски, нарежьте мякоть кубиками или соломкой. Обжарьте до появления золотистой корочки.
  2. Измельчите чеснок, очистите и нарежьте лук и перец.
  3. Введите нарезанные ингредиенты к курице, посолите. Жарьте до тех пор, пока овощи не станут мягкими.
  4. Очистите томаты от шкурки и очень мелко порубите. Засыпьте к основному блюду. Дождитесь, пока помидоры дадут сок.
  5. Добавьте все оставшиеся ингредиенты, в том числе и специи. Если томаты не дали достаточно сока, влейте стакан воды и тушите 10 минут.
  6. Отварите макароны, как написано на упаковке. Выложите готовую пасту на тарелку, сверху полейте приготовленным томатным соусом с курицей. Можно смешать макароны в томатном соусе сразу на сковороде.

Блюдо с томатной подливкой готово.

С грибным вкусом

Если хочется попробовать что-то новенькое, то приготовьте пасту с курятиной и грибами.

Ингредиенты:

  • макаронные изделия – 100 г;
  • мясо курицы – 150 г;
  • грибы – 6 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • специи.

Приготовление:

  1. Чеснок и луковицу почистите и нарежьте, грибы помойте и очистите от шкурки.
  2. Сварите спагетти как написано на упаковке, откиньте на дуршлаг.
  3. Обжарьте чеснок с луком на масле.
  4. Введите и обжаривайте грибы.
  5. Промойте курицу, нарежьте кубиками.
  6. Добавьте курицу на сковороду, обжарьте 10 минут.
  7. Всыпьте специи.
  8. Влейте 150 мл воды и тушите, пока жидкость не испарится.
  9. Выложите к грибам макароны, подсыпьте зелень, перемешайте.

Спагетти с курицей и грибами готовятся не более 30 минут.

Как приготовить со сметаной

Если в холодильнике есть баночка сметаны, а на кухонной полке хорошие макароны, то из этого набора может получится вкуснейший обед или ужин!

Ингредиенты:

  • сметана – 200 мл;
  • сыр – 100 г;
  • белое вино – 2 ст. л.;
  • сливочное масло – 50 г;
  • отварные яйца – 2 шт.;
  • мясо – 500 г;
  • макаронные изделия – 400 г;
  • горчица – 1 ст. л.;
  • специи.

Приготовление:

  1. Помойте и нарубите мясо кубиками, обжарьте.
  2. Отварите макароны, промойте холодной водой.
  3. Растопите сливочное масло, добавьте к нему оставшиеся ингредиенты, за исключением спагетти.
  4. Промытые макароны добавьте на сковородку к курице.
  5. Залейте блюдо приготовленным соусом, введите специи, протушите 15 минут.

Для такого блюда стоит выбирать сметану пожирнее, с приятным сливочным, не кислым вкусом.

Спагетти с курицей в мультиварке

Современные кухонные девайсы – настоящий подарок эпохи хозяйкам. Времени на кухне теперь можно проводить в разы меньше, но с не менее вкусным результатом. И пусть приготовление пасты итак не отличается особенной сложностью, с помощью мультиварки приготовить его удастся ещё быстрее.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 0,5 кг;
  • морковка – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • перец – 2 шт.;
  • спагетти – 500 г;
  • растительное масло – 20 г;
  • специи.

Приготовление:

  1. Помойте все овощи и очистите.
  2. Нарежьте соломкой перец, лук кубиками, филе полосками, морковь натрите на тёрке.
  3. Положите лук и морковь в мультиварку, запустите режим «Жарка».
  4. После, введите к овощам нарезанный перец и жарьте 10 минут.
  5. Отправьте в чашу филе и обжарьте ещё 10 минут. Не забывайте постоянно перемешивать, чтобы овощи не подгорели.
  6. Сварите макароны в кастрюле до полуготовности, слейте воду, промойте. Переложите их к мясу.
  7. Выставьте на устройстве режим «Плов», добавьте в мультиварку воду, чтобы макароны приготовились до конца.
  8. По достижении готовности разложите пасту по тарелкам.

Спагетти с курицей в мультиварке готовы!

Со сливочно-чесночным соусом

Макароны со сливочно-чесночным соусом готовятся быстро и из простых ингредиентов. Как раз то, что нужно начинающей домохозяйке.

Ингредиенты:

  • грудка – 400 г;
  • петрушка – 1 пучок;
  • чеснок – пара зубков;
  • сливки – 300 мл;
  • сливочное масло – 30 г;
  • макароны – 100 г.

Приготовление:

  1. Промойте грудку, уберите лишние части, нарежьте крупными кусками.
  2. Нарубите петрушку и измельчите чеснок.
  3. Поставьте воду, после закипания добавьте макароны, варите 10 минут.
  4. Обжарьте курицу до полуготовности, положите масло, когда растает, введите чеснок.
  5. Когда он станет коричневым, влейте сливки.
  6. Выложите макароны и протушите так все продукты ещё 10 минут.
  7. В конце добавьте петрушку.

Спагетти с курицей в сливочном соусе с чесноком готовы к подаче.

С тертым сыром пармезан

Блюдо с тертым Пармезаном – настоящая классика итальянской кухни.

Этот простой кулинарный шедевр съедается на счёт «раз!», поэтому лучше сразу готовить большую порцию.

Ингредиенты:

  • филе – 300 г;
  • шампиньоны – 300 г;
  • паста – 300 г;
  • сыр Пармезан – 200 г;
  • соль, зелень, специи.

Приготовление:

  1. Промойте куриное филе, удалите жилки, нарежьте полосками.
  2. Шампиньоны очистите от шкурки, нарежьте кубиками или соломкой.
  3. Сыр натрите на крупной тёрке.
  4. Отварите пасту, промойте проточной водой.
  5. Зелень мелко нарубите.
  6. Обжарьте на сковороде куриное мясо до золотистой корочки.
  7. Введите грибы и обжаривайте все вместе в течение 10 минут.
  8. Высыпьте сыр, не перемешивайте, накройте крышкой и подождите, пока расплавится.
  9. Снимите крышку, добавьте пасту и тщательно перемешайте.
  10. Посыпьте зеленью, добавьте специи.

Приятного аппетита!

Готовим с соевым соусом и мёдом

Добавлением в блюдо соевого соуса уже давно никого не удивить. Но в тандеме с мёдом он создаёт поистине восхитительный вкус и придаёт кушанью особую пикантность, покрывая каждый ингредиент густой сладко-солёной глазурью.

Ингредиенты:

  • куриное мясо – 300 г;
  • соус соевый – 4 ст. л.;
  • мёд – 2 ст. л.;
  • сливочное масло – 1 ст. л.;
  • растительное масло – 20 г;
  • макаронные изделия – 300 г.

Приготовление:

  1. Курицу промойте, удалите жилки, нарежьте полосками.
  2. Поставьте сковороду на огонь, добавьте растительное и сливочное масло и обжарьте курицу до корочки.
  3. Когда мясо будет готов, добавьте соевый соус и мёд.
  4. Перемешайте и тушите 10 минут.
  5. Отварите макароны, как написано на упаковке, слейте воду и добавьте к мясу.
  6. Тщательно перемешайте блюдо и подавайте на стол.

Паста с курицей получается очень нежной, если правильно её приготовить. Поэтому если вы начинающий кулинар, то возьмите сначала рецепт попроще и постепенно переходите к более сложным. Приятного аппетита!

Источник: https://izkuricy.ru/8-retseptov-spagetti-s-kuritsej/

Макароны с курицей на сковороде по простому пошаговому рецепту с фото

Категория:
Рецепты с пастой, спагетти

Автор:
Ирина Рогозина

Из этой статьи вы узнаете, как тушить макароны с курицей на сковороде. Получается необыкновенно вкусно. Способ приготовления похож на плов из риса. А главное – это что-то новое в повседневном меню. Вермишель, приготовленная таким способом, очень вкусная. В готовом виде не слипается. Мясо мягкое, сочное. Создать такое блюдо своими руками вам помогут подробные инструкции и пошаговые фото. Кроме того, вы узнаете, какие оригинальные салаты можно подать к этому необычному плову. Каждый из них уникален по своему составу и вкусу. Какой именно выбрать – решать вам.

Кухонная техника и утварь: плита, нож, разделочная доска, толстостенная сковородка с крышкой, столовая ложка, пресс для чеснока.

Ингредиенты

Филе куриное
500 г

Морковь
1 шт.

Лук репчатый
1 шт.

Масло подсолнечное
4-5 ст. л.

Вермишель
400 г

Вода
450 мл

Соль
1 ч. л.

Перец черный молотый
по вкусу

Чеснок
2 зубка

Время приготовления:

60 минут

Основной ингредиент:

Макароны

Последовательность приготовления

  1. Куриное филе (500 г) моем, обсушиваем и режем кубиками. Лучше взять филе от бедер и грудки.
  2. Одну морковь, одну луковицу и два зубка чеснока чистим и моем. Натираем морковь на терке для корейской моркови.
  3. Мелкими кубиками режем луковицу.
  4. В толстостенную сковороду или казан наливаем примерно 4-5 столовых ложек подсолнечного масла.
  5. В разогретую сковороду кладем мясо и тушим до испарения жидкости под закрытой крышкой на среднем огне около 10 минут.
  6. Добавляем половину чайной ложки соли, когда жидкость испарится. Перчим по вкусу и все перемешиваем.
  7. Добавляем морковь, лук и жарим все вместе на среднем огне, пока овощи не станут мягкими. При необходимости, можно добавить еще растительного масла.
  8. В поджаренные овощи добавляем 400 г сухой вермишели. Все хорошо перемешиваем и жарим еще 2-3 минуты до золотистого цвета вермишели.
  9. Подогреваем 450 мл воды и заливаем ею вермишель на сковороде.
  10. Два зубчика чеснока измельчаем через пресс и добавляем в сковородку. Туда же кладем половину чайной ложки соли.
  11. Все хорошо перемешиваем и тушим на минимальном огне под закрытой крышкой примерно 5-7 минут.
  12. Убираем с огня и оставляем доходить блюдо до нужной кондиции до 10 минут.
  13. Теперь, когда блюдо готово, можно перемешивать и подавать его к столу.

Видеорецепт приготовления

В этом видео подробно показан процесс создания блюда из макарон и курицы.

К этому блюду хорошим дополнением послужат салаты из овощей.
  • Например, салат из свеклы, помидоров, авокадо, красной луковицы и порезанного кубиками сыра фета, приправленных оригинальной заправкой из лимонного сока, оливкового масла, бальзамического уксуса и дижонской горчицы.
  • Еще один оригинальный салат готовится из брокколи, сушеной клюквы, миндальных лепестков, очищенных семечек подсолнечника, порезанного кубиками сыра чеддер и семян мака, заправленных майонезом с добавлением лимонного сока и винного уксуса. Чтобы брокколи стала мягкой и не потеряла при этом насыщенный зеленый цвет, её на 30 секунд опускают в кипяток, а затем перекладывают в миску с ледяной водой.
  • Очень хорошо подать к макаронам с курицей «Шакароб по-фергански», который традиционно подают к плову. Он делается из помидоров, лука, обработанного по-особому, базилика, перца чили и смеси перцев.

Из этой статьи вы узнали, как приготовить плов по-новому: из вермишели и куриного филе. Блюдо, приготовленное по такому необычному рецепту, очень вкусное, ароматное и оригинальное. Оно непременно станет фаворитом вашего стола. Кроме того, вы узнали, какие интересные овощные салаты можно подать с этим блюдом. Их вкус непременно не только порадует вас, но и удивит. А какие интересные варианты приготовления курицы с вермишелью есть в вашем арсенале? Какие необычные салаты вы готовите? Делитесь своими секретами и рецептами в комментариях.

Другие рецепты

Макароны с курицей и грибами — Пошаговый рецепт с фото

Иногда в повседневной жизни случаются ситуации, когда нужно очень быстро приготовить вкусный и сытный обед или ужин. В этом случае нам помогают простые, быстрые и не единожды проверенные рецепты. Эти макароны с курицей и грибами в томатном соусе, которые мы сегодня предлагаем вам приготовить, как раз такое блюдо, которое быстро и легко готовится, а также способно накормить и порадовать всю семью от мала до велика. Запоминайте рецепт!

Ингредиенты для приготовления макарон с курицей и грибами:

  • макароны «перья» – 350-400 г
  • курица (филе) – 300-350 г
  • грибы (свежие шампиньоны) – 150-200 г
  • лук репчатый – 1-2 шт.
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • томатный соус – 2-3 ст.л.
  • растительное масло
  • соль, специи, зелень – по вкусу

Рецепт приготовления макарон с курицей и грибами:

Репчатый лук очистить, промыть и нарезать небольшими кубиками.

Грибы тщательно вымыть, обсушить, нарезать средними кусочками.

Курицу нарезать небольшими кубиками.

Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла, обжарить сначала лук до мягкости.

Затем добавить курицу, перемешать, продолжать жарить не умеренном огне.

Через несколько минут, когда курица побелеет, добавить в сковороду грибы, перемешать. Жарить курицу с грибами пока не выпарится вся жидкость.

Добавить томатный соус, размешать.

Влить немного воды (около 0,5 стакана), размешать. Также добавить в сковороду пропущенный через пресс чеснок, ароматные травы, специи и соль по вкусу.

Тушить курицу с грибами в томатном соусе ещё 5 минут.

В это время отварить макароны в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Когда «перья» будут готовы, воду слить, макароны откинуть на дуршлаг.

Добавить макароны в сковороду с курицей и грибами, перемешать. Подержать всё вместе на маленьком огне под крышкой ещё несколько минут.

Подавать блюдо к столу горячим, украсив свежей зеленью. Макароны с курицей и грибами готовы!

Приятного аппетита!

Тэги:

Макароны с кусочками курицы рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты для макарон с кусочками курицы на 2 порции :

Рецепт приготовления макарон с кусочками курицы по шагам

На сковородку налить немного подсолнечного масла. Луковицу нарезать и выложить нарезанный лук на сковородку.

Морковь порезать маленькими кубиками, высыпать в сковородку.

Нарезанную среднего размера кусочками курочку, выложить в сковороду.

Макароны необходимо отварить отдельно в кастрюльке.

Тем временем, курочка обжаривается в сковородке вместе с морковью и луком. Не забываем добавить соль, специи и приправы по вкусу.

Когда макароны сварятся, надо будет слить с них воду, промыть в холодной проточной воде и высыпать их в сковородку.

Обжаривать несколько минут курицу вместе с макаронами, луком и морковью.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Макароны спираль

58

15

335

1725

Лук репчатый

1

0

6

31

Куриное филе

59

8

2

652

Подсолнечное масло

0

17

0

153

всего в блюде:

119

40

348

2587

всего в 1 порции:

60

20

174

1294

всего в 100 граммах:

11

4

33

242

автор рецепта: Tigra Katherine Karpova

дата публикации: 21.11.2014

просмотров: 23405

Похожие рецепты

Рецепты макарон с курицей — Курица в духовке от 1001 ЕДА

Рецепты макарон с курицей всегда пользуются большой популярностью, ведь готовятся они, как правило, быстро, получаются сытными, вкусными и, что немаловажно, достаточно бюджетными. Макароны с курицей, запеченные в духовке, богаты растительными белками, сложными углеводами, витаминами, микроэлементами и другими полезными веществами. В зависимости от ингредиентов и специй, входящих в рецепт, их вкус можно варьировать, каждый раз получая новое блюдо. Одни и те же макароны с курицей, приготовленные под сметанным, грибным, томатным, сливочным или острым соусом, – это совершенно разные блюда, но неизменно вкусные и сытные.

Одним из главных условий приготовления вкусного блюда является правильное приготовление макарон. Воспользуйтесь нашими советами.

• Макароны должны быть изготовлены из муки твердых сортов. От таких макарон не поправляются, так как в 100 г готового продукта содержится всего 80 ккал. Правда, добавление сметаны, сливок, майонеза существенно увеличивает калорийность.
• Варить их нужно из расчета 1 л воды и 10 г соли на 100 г макарон, не накрывая крышкой.
• Чтобы макароны не слипались, в подсоленную воду нужно влить ложку растительного масла, всыпать макароны и перемешать, чтобы масло их обволокло и предотвратило склеивание.
• Если макароны предполагается еще и запекать в духовке, то их нужно отваривать на 3-4 минуты меньше, чем указывает производитель на упаковке.
• Макароны не рекомендуется промывать горячей водой.

Макароны с курицей, сметаной и сыром, запеченные в духовке

Сметана и сыр придают блюду удивительную мягкость и нежность, а также питательность и сытность. При желании сметану можно заменить майонезом, но непременно натуральным.

Чтобы приготовить макароны с курицей, сметаной и сыром, запеченные в духовке, вам понадобится: 700-800 г куриных голеней, 700 г макарон, 1 луковица, 150 г твердого сыра, 4 ст.л. сметаны, 2 ст.л. подсолнечного масла, соль и молотый черный перец по вкусу.

Как приготовить макароны с курицей, сметаной и сыром, запеченные в духовке.

1. Куриные голени промыть и обсушить.
2. Приготовить соус-маринад: смешать сметану с мелко нарезанным луком, посолить, поперчить, перемешать с куриными голенями и оставить пропитываться минут 15-20.
3. Тем временем отварить макароны до полуготовности, откинуть их на дуршлаг и дать воде стечь. Немного жидкости, в которой варились макароны, сохранить, она пригодится для запекания.
4. Обжарить голени со всех сторон в хорошо разогретом подсолнечном масле на небольшом огне, пока на них не появится легкая корочка., затем все содержимое сковороды переложить в форму для запекания, добавить макароны, влить соус и воду из-под макарон, перемешать.
1. Поместить форму в духовку, заранее разогретую до 200°С, на 25-30 минут. Минут за 5-10 до конца готовки посыпать натертым сыром и мелко нарубленной зеленью, чтобы образовалась румяная сырная корочка.

Приятного аппетита!

Макароны с курицей и овощами, запеченные в духовке

Макароны с курицей и овощами, запеченные в духовке, получаются не только сытными, но и полезными, а их вкус можно варьировать, включая в рецепт разные виды овощей. Благодаря моркови вы получите незаменимые антиоксиданты и витамины А, С и группы В, лук — это источник фитонцидов, органических кислот и минералов, а благодаря овощным сокам образуется очень аппетитный соус. Можно добавить также болгарский перец, баклажаны, кабачки, помидоры и др.

Чтобы приготовить макароны с курицей и овощами, запеченные в духовке, вам понадобится: 400 г куриного филе, 500 г макарон, 1 головка репчатого лука, 3 моркови, 300 г брокколи, 1 зубчик чеснока, 200 г сметаны, 5-7 ст.л. сливочного масла, соль, перец черный и душистый молотый, специи (кориандр, базилик, орегано) – по вкусу.

Как приготовить макароны с курицей и овощами, запеченные в духовке.

1. Курицу отварить в подсоленной воде до полуготовности и нарезать на небольшие кусочки. Когда вода закипит, снять пену. Бульон не выливать.
2. Отварить макароны до полуготовности, откинуть на дуршлаг.
3. Тем временем подготовить овощи: морковь натереть на терке, лук нарезать кубиками, брокколи разобрать на соцветия. Чеснок пропустить через чеснокодавку.
4. Разогреть в сковороде сливочное масло, выложить в него овощи, перемешать и пассеровать минут 10-15.
5. Добавить к овощам нарезанное куриное филе, посолить, поперчить, посыпать специями и на среднем огне потушить 5 минут. Затем выложить в сковороду сметану, добавить немного куриного бульона или воды, перемешать и тушить в сметанном соусе еще 3-5 минут.
6. В форме для запекания смешать макароны с содержимым сковороды, долить еще немного куриного бульона, чтобы запеканка не получилась сухой, и на 25-30 минут поставить форму в духовку, заранее разогретую до 180-200°С.

Приятного аппетита!

Макароны с курицей и грибами, запеченные в духовке

Этот рецепт в американской кухне носит название тетрацини в честь знаменитой оперной певицы Луизы Тетрацини, проживавшей в Калифорнии. Правда, готовится он с индейкой, но ничто не мешает заменить ее курицей или вообще морепродуктами. Сразу стоит предупредить, что такая запеканка очень калорийная, но зато вкус у нее просто потрясающий.

Чтобы приготовить макароны с курицей и грибами, запеченные в духовке, вам понадобится: 250 г куриного филе, 250 г макаронных изделий, 10-15 шампиньонов, 60-70 г сливочного масла, 50 г пармезана, 250 мл куриного бульона, 60-70 мл белого вина, вермута или хереса, 3 ст. л. жирных сливок, 5 ст.л. муки, соль и черный молотый перец по вкусу, петрушка свежая для подачи.

Как приготовить макароны с курицей и грибами, запеченные в духовке.

1. В трех отдельных кастрюлях отварить куриное филе, макароны и шампиньоны, но не до полной готовности, так как все это еще будет запекаться в духовке. Куриное филе нарезать на крупные кусочки, макароны откинуть на дуршлаг, шампиньоны разрезать пополам.
2. Разогреть на сковороде сливочное масло, всыпать муку, хорошенько перемешать, затем влить сливки, куриный бульон и вино, посолить и поперчить по вкусу и хорошенько перемешать, чтобы не было комочков. На медленном огне проварить до закипания соуса и выключить огонь.
3. Края формы для запекания смазать подсолнечным маслом. Выложить в нее курицу, макароны, грибы, вылить со сковородки соус и тщательно все перемешать.
Поверхность запеканки посыпать натертым сыром и поместить на 25-30 минут в духовку, предварительно разогретую до 180-200°С. Сыр должен полностью расплавиться и покрыть запеканку аппетитной золотистой корочкой. При подаче посыпать мелко нарубленной петрушкой.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста Оксана Кондратьева
Рецепт опубликован 26.08.2015

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


ЛУЧШАЯ паста с курицей и лимоном {20 минутная трапеза} + ВИДЕО

Ароматная паста с курицей и лимоном покрыта восхитительным соусом из лимонов, взбитых сливок, сыров и свежего базилика.

Мы любим подавать эти сытные пасты с палочек для хлеба «Копикэт» с оливковым садом, цукини с корочкой из пармезана или сливочным сыром и спаржей с пармезаном. Это делает еду для всей семьи!

Цыпленок с лимоном и паста лучшего качества

Я попробовал этот рецепт некоторое время назад после того, как моя мама где-то нашла его, и вся семья полюбила его (моя семья очень любит любой рецепт курицы и пасты — слава богу!).Курица получилась очень нежной, а соус сделал ее еще лучше (соусы, требующие взбивания сливок, ВСЕГДА хороши!)

В этом рецепте есть несколько ингредиентов, которые делают его потрясающим. Конечно, есть макароны. Мы использовали пенне, но его можно приготовить из любых макарон. Курица всегда отлично сочетается с любым блюдом из макарон, но масло, лимоны, взбитые сливки и половина и половина выводят ее на совершенно новый уровень.

Чтобы добавить еще больше аромата, мы использовали чесночный перец или чесночную соль в качестве приправы.В довершение ко всему тертый сыр пармезан и свежий нарезанный базилик делают это блюдо еще более аппетитным.

Как это сделать

ПАСТА. Приготовьте макароны, как указано на упаковке. Оставьте одну чашку воды, отставьте макароны в сторону.

СОУС. В той же кастрюле растопить масло на среднем огне. Выдавите сок лимона (ов) и взбейте. Слить половину и половину сливок и взбивать до горячего состояния. Вылейте сыр и взбивайте, пока он не растает. Добавьте перец по вкусу.Проверьте консистенцию и добавьте горячую воду для макарон, пока не получите желаемую густоту. Добавьте половину базилика.

ГАРНИР. Налейте пасту и соус в большую миску. Добавить курицу, сверху посыпать оставшимся базиликом. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ чесночным хлебом. Ням!

Советы, варианты + сохранение информации

Для идеального приготовления курицы на гриле Я предлагаю разделить куриные грудки пополам перед приготовлением на гриле. Вы можете приправить их лимонным перцем или простым покрытием из чесночной соли и черного перца.Нагрейте гриль до среднего и выложите грудки. Если у вашего гриля есть датчик температуры, постарайтесь придерживаться диапазона 425–450 ° F. Поместите курицу прямо над средним огнем и жарьте на гриле с каждой стороны в течение 5-7 минут или пока внутренняя температура не достигнет 165 ° F.

Варианты :

  • Используйте вашу любимую форму макаронных изделий , такую ​​как галстук-бабочка, колесо телеги, ракушка, зити
  • Если добавляет какие-либо овощи , не забудьте обжарить их в небольшом количестве оливкового масла, прежде чем бросать в форму для макарон.
  • Добавьте немного тепла с хлопьями красного чили или небольшим количеством острого соуса.
  • Для лучшего аромата лимона добавить немного цедры лимона

ХРАНИТЬ остатков в герметичном контейнере в холодильнике в течение 2-3 дней. Вы можете съесть остатки в холодном виде или разогреть в сковороде на среднем огне. Если блюдо выглядит немного суховатым, добавьте немного сливок. Если вы торопитесь, можете разогреть его в микроволновке.

Сделайте это заранее. и СОХРАНИТЕ в холодильнике или морозильной камере в зависимости от того, когда вы планируете подавать еду.В любом случае убедитесь, что лапша была недоварена, иначе она продолжит впитывать жидкость и получится крупной и мягкой.

  • Сделать накануне, накрыть крышкой и хранить в холодильнике . Разогрейте его на плите и подавайте!
  • Поместите его в безопасный герметичный контейнер для морозильной камеры и заморозьте на срок до 3 месяцев. Оттаять ночь в холодильнике. Медленно разогрейте в сковороде на слабом огне. Если сливки отделились, это поможет им снова включиться в блюдо.Добавьте немного молока, чтобы сгладить текстуру.
Если хотите больше блюд из курицы и пасты, обязательно попробуйте:

Курс Основное блюдо

Кухня Американская

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 20 минут

Порций 4

Калорий 1003 ккал

Автор Lil ’Luna

  • 4 куриные грудки, приготовленные на гриле и нарезанные ломтиками
  • 1 фунт пенне приготовленный
  • ¼ чашка масла
  • 1-2 целых лимона (в зависимости от того, сколько лимона вы хотите в нем — я использую только 1)
  • ¾ чашки взбитых сливок
  • Стакана Половина и половина
  • ½ стакана тертого сыра Пармезан
  • соль и перец по вкусу
  • ½ стакана нарезанных свежих листьев базилика
  • Приготовьте макароны, как указано на упаковке.Оставьте одну чашку воды, отставьте макароны в сторону.

  • В той же кастрюле растопите масло на среднем огне. Выдавите сок лимона (ов) и взбейте.

  • Половину и половину смешать со сливками и взбивать до горячего состояния. Вылейте сыр и взбивайте, пока он не растает. Добавьте перец по вкусу.

  • Проверьте консистенцию и добавьте горячую воду для макарон, пока не получите желаемую густоту. Добавьте половину базилика.

  • Налейте пасту и соус в большую миску.Добавить курицу, сверху посыпать оставшимся базиликом. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ чесночным хлебом. Ням!

Рецепт простой пасты с курицей и альфредо на одной сковороде

  • Хорошо и просто. Обжарьте кабачки и грибы портобелло с чесноком и отложите. На той же сковороде обжарить курицу с чесноком, затем добавить куриный бульон и довести до кипения. Добавить пасту и сливки, накрыть крышкой и тушить 15 минут. Жидкость полностью впиталась. Пришлось добавить еще немного пармезана, чтобы сделать его кремообразным.Добавлены вареные овощи, свежий базилик, немного мускатного ореха и перец. Отличный ужин в горшочке.

  • Посредственно, но добавьте немного ГОВЯДИНЫ в кубиках, и это потрясающе!

  • Совершенно круто !!!! Легкое медленное пламя подрумянивает курицу …. потеет чеснок …. готовит пасту и позволяет сливкам и сыру легко смешиваться ….

  • предпочел бы использовать несколько сковородок для лучшего вкуса соуса Альфредо!

  • Это было вкусно! Вначале мы не добавляли соль и использовали бульон с низким содержанием натрия.Пармезан легко это компенсировал. Кроме того, мы добавили пару унций белого вина (Совиньон Блан), чтобы восполнить недостаток бульона. Помимо этого, мы были верны рецепту (с добавлением грибов и брокколи) и обнаружили, что это потрясающее простое блюдо для тех времен, когда мы устали от « обычного »;)

  • Это хранитель . Я добавила обжаренные грибы, свежий тимьян и брокколи. Использовали меньше крема, чем требовалось. Подано в рубрику «Обеды по будням».

  • В отличие от многочисленных эпических рецептов, которые не оправдали моих ожиданий, этот рецепт имел большой успех! Сливочный, ароматный; мой 11-летний мальчик исполнил свой танец-хэппи-фуд и попросил секунды!

  • Обожаю !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!

  • Отлично получилось! Не было куриного бульона, поэтому я добавила пару бульонных кубиков в кипяченую воду.Также смешайте около чайной ложки пасты адобо чили во время приготовления макарон и добавляйте измельченный чеснок на всех этапах (вода, макароны, после добавления сливок, дополнительно с курицей и т. Д.) Будьте осторожны, чтобы макароны не слипались. Обычно у меня такой проблемы нет, но, возможно, дело в размере моей сковороды.

  • Его легко приготовить, и он приятный на вкус. Я взял рецепт за основу и внес некоторые изменения. У меня не было сливок, поэтому я использовал сгущенное обезжиренное молоко. Я увеличил вдвое курицу, но оставил макароны прежними.Я добавила нарезанный молодой шпинат за последние 4 минуты приготовления для цвета. Я использовал 3/4 чашки пармезана, а не 1 чашку, так как я не хотел, чтобы пармезан был подавляющим (моему сыну это не нравится). В конце мне нужно было больше куриного бульона, чтобы отделить пасту от сковороды. Я не понимаю, как люди сочли это водянистым — может, они приготовили пасту перед добавлением (вы должны добавлять ее в сухом виде)? В будущем я бы ел острый перец и, возможно, свежий базилик, чтобы вкус был еще интереснее. Это не настоящий Альфредо, а скорее итальянский макарон с сыром.

  • Я согласен с другими, которые говорят, что этот рецепт немного безвкусный и водянистый.

  • Сделано, как написано, подправил пару вещей, и все получилось очень хорошо. Моему 4-летнему привередливому сыну это понравилось! Мы обжарили грибы, чеснок и половину лука и добавили это вместе с предварительно приготовленными куриными грудками, нарезанными на стадии «соуса альфредо». Добавил в соус щепотку мускатного ореха (всегда секретный ингредиент!). Использовали макаронную лапшу — вот что у нас было под рукой. Еще немного соли и перца.Отличный вкус, очень сырный соус альфредо и добавление грибов / курицы были восхитительны! Все, что для этого требовалось, — это хороший салат, хрустящий хлеб и стакан вина! 🙂

  • Настоящий соус Альфредо состоит из трех компонентов: немного горячей воды из процесса приготовления пасты, сливочного масла комнатной температуры и тертого сыра — обычно грана или иногда романа. Вот и все. Без чеснока. Никакого куриного бульона. Без крема. Никаких «надстроек». Я понимаю, что в этом рецепте содержится обычная еда для комфорта. Но, пожалуйста, назовите это как-нибудь иначе.Назовите это тем, что есть. Например, курица в сливочном соусе из пармезана.

  • Легкий ужин в будние дни. Я использовал половину и половину вместо жирных сливок, и они казались слишком жидкими в конце, поэтому я добавил примерно от 1/4 до 1/2 ц. дополнительный пармезан. Я согласен с другими рецензентами, что в конце кажется слишком много жидкости (хотя мне нужен был полный 4-сантиметровый бульон, чтобы лапша была покрыта при приготовлении), поэтому я слил немного жидкости — не изменить общий вкус еды! Отлично сочетается с брокколи, которую я готовил на пару около 5 минут перед добавлением.Я обязательно сделаю это снова.

  • Так хорошо и просто! Я добавила грибы, базилик, немного тимьяна. Я использовала кубики куриного бульона и добавила воду вместо куриного бульона.

  • Запеченная паста с курицей и шпинатом с карамелизированным луком

    Позвольте мне рассказать вам об очень особенной пасте, которую я недавно ввел в свою жизнь и каким-то образом сумел стать одним из наших самых любимых ужинов на скорую руку. Он полон великолепных макарон из скорлупы, нежной куриной грудки, сладкого карамелизованного лука и питательного шпината, который каким-то образом идеально тает в сливочном, но легком сырном соусе с пармезаном.

    Да, вы обязательно должны познакомиться с моей новой подругой: запеканка с курицей и пастой в одном горшочке невероятно карамелизированного лука, шпината. Также известен как рай на земле.

    Это сливочный, слегка сладкий вкус благодаря сочному карамелизованному обжаренному луку, наполненный протеином и обладающий довольно удивительным волшебным ароматом, напоминающим «очисти тарелку». Клянусь, я мог бы искупаться в сырном соусе с пармезаном, который впитывает коричневые кусочки на дне сковороды от карамелизованного лука и курицы.

    Просто доверьтесь своему дружелюбному соседскому блогеру и включите его в свое меню как можно скорее.

    Состав этой сливочной запеканки с курицей и шпинатом

    Некоторые из моих лучших рецептов приходят мне на ум, когда я заглядываю в свой холодильник, пытаясь понять, что приготовить, чтобы израсходовать ингредиенты, не идя в магазин. Эта полезная запеканка из куриной пасты со шпинатом ничем не отличается и сделана из простых ингредиентов, которые, возможно, уже есть под рукой.

    По общему признанию, я был серьезно вдохновлен соусом из пармезана в моей более здоровой запеканке с лапшой из тунца, и когда я нашел два мешка шпината, которые нужно было использовать, лук, скрывающийся в кладовой, и немного пармезана, я знал, что волшебство вот-вот начнется. сделал.Поверьте, вы влюбитесь в эту пасту и поразитесь, насколько она была легкой и вкусной. Вот необходимые вам ингредиенты:

    • Паста : Я люблю ракушки в этом рецепте, но вы можете использовать любую пасту, которая вам нравится, в том числе без глютена!
    • Куриная грудка без костей и кожи: куриных бедер тоже подойдут, или вы можете добавить немного нута, чтобы сохранить вегетарианство.
    • Чесночный порошок, соль и перец: единственные приправы, которые вам понадобятся, чтобы придать этому рецепту идеальный вкус.Вы также можете добавить тепла хлопьями красного перца, если чувствуете себя немного диким!
    • Шпинат: Может показаться, что шпинат много, но он готовится на тонну и идеально сочетается с пастой и соусом.
    • Лук: карамелизируйте этих младенцев!
    • Масло: для приготовления курицы и лука, а также для приготовления осветленного сырного соуса с пармезаном.
    • Мука: не стесняйтесь использовать для сырного соуса универсальную цельнозерновую муку или муку без глютена.
    • Несладкое миндальное молоко: для соуса можно использовать любое молоко, но
    • Сыр пармезан: Вам понадобится немного тертого пармезана, чтобы соус получился кремообразным и вкусным.
    • Панировочные сухари: для поджаривания панировочных сухарей. Не стесняйтесь использовать панировочные сухари без глютена!

    Вы можете приготовить эту полезную куриную пасту самостоятельно! Думаю, по этому рецепту подойдут грибы, горох, брокколи и даже вяленые на солнце или обычные помидоры.

    Как карамелизовать лук

    1. Добавьте ½ столовой ложки оливкового масла или сливочного масла, нарезанный лук, соль и перец в большую кастрюлю и поставьте на средний огонь; перемешайте, чтобы покрыть.
    2. Лук варить, периодически помешивая; Проверяйте лук каждые 5-10 минут, пока он полностью не карамелизируется и не станет золотисто-коричневым.
    3. Если лук становится слишком темным или слишком сильно прилипает к дну сковороды, просто немного уменьшите огонь. Вы также можете добавить чайную ложку или две воды.

    Как приготовить запеканку с курицей и шпинатом без молока

    Если вы хотите, чтобы эта куриная паста не содержала молочных продуктов, я предлагаю использовать веганское масло, безмолочное молоко по выбору (например, миндальное молоко) и сыр пармезан без молочных продуктов.

    Как приготовить запеканку из куриной пасты без глютена

    В этой полезной запеканке с курицей легко сделать без глютена! Просто убедитесь, что вы используете макаронные изделия без глютена, универсальную муку без глютена и панировочные сухари без глютена (или замените измельченные чипсы тортильи без глютена, картофельные чипсы или крекеры).

    Сделайте вперед здоровую запеканку с курицей и шпинатом

    1. Готовьте заранее: можете приготовить эту куриную пасту заранее и испечь ее на день или два позже! Просто приготовьте рецепт, как указано, за исключением того, что не добавляйте панировочные сухари. Вместо этого накройте фольгой и поместите в холодильник до готовности. Когда все будет готово, добавьте панировочные сухари, как указано, и запекайте. Вам необходимо добавить 5-10 минут дополнительного времени выпечки.
    2. Вариант для морозильной камеры: Если вы хотите заранее запечь эту куриную пасту, просто приготовьте рецепт, как указано, за исключением того, что не запекайте ее с панировочными сухарями сверху.Вместо этого положите его в такой контейнер, который можно использовать в морозильной камере, накройте крышкой и положите в безопасный пакет для морозильной камеры, пока вы не будете готовы к выпечке. Когда все будет готово, разморозьте запеканку с курицей в холодильнике на ночь. После размораживания запекайте, как указано!

    Еще более простые рецепты пасты

    Легкие веганские макароны с сыром

    Орзо со шпинатом, чесноком, пармезаном и хрустящим беконом

    Date Night In Cilantro Pistachio Pesto Shrimp Pasta

    Жареная овощная средиземноморская паста с козьим сыром

    Ригатони с чесноком, пармезаном, 20 минут, куриной колбасой и брокколи

    Я знаю, что вам понравится эта паста со шпинатом и курицей! Обязательно оставьте комментарий и оцените рецепт ниже, если вы его сделаете.Спасибо, что были здесь — я ценю вас! хо.

    Невероятная запеканка с курицей и шпинатом с луком и шпинатом

    Общее время 1 час 15 минут

    Невероятная запеканка с курицей и шпинатом с карамелизованным луком, приготовленная из двух полных пакетов шпината для дополнительных овощей и сливочного, осветленного сырного соуса с пармезаном. Эта здоровая запеченная куриная паста с белковым наполнением — идеальный ужин в будние дни, когда вы жаждете чего-то теплого и успокаивающего!

    • Для макаронных изделий:
    • 10 унции сухие макаронные изделия (или используйте ротини, фузилли или любую другую пасту, которая вам нравится — даже без глютена!)
    • Для курицы:
    • 1 столовая ложка оливковое масло
    • 1 фунт куриная грудка без кожи без костей, нарезанная кубиками ½ дюйма
    • ½ чайная ложка чесночный порошок
    • Свежемолотая соль и перец
    • Для карамелизированного лука и шпината:
    • ½ столовая ложка оливковое масло (или сливочное масло)
    • 1 очень большие (или 2 средних) желтые луковицы, нарезанные ломтиками
    • Свежемолотая соль и перец
    • 10–12 унции свежий шпинат
    • Для сырного соуса пармезан:
    • 2 столовые ложки масло
    • 1/4 чашка универсальная мука (или цельнозерновая мука, либо универсальная безглютеновая мука)
    • 1 3/4 чашка несладкое миндальное молоко (или молоко кешью, или обычное молоко)
    • ½ чашка тертый сыр пармезан
    • ¾ чайная ложка поваренная соль
    • ½ чайная ложка чесночный порошок
    • Свежемолотый черный перец
    • Для начинки:
    • 1/2 чашка панировочные сухари, по желанию без глютена
    • 1 столовая ложка масло
    1. Разогрейте духовку до 350 градусов. Обрызгайте форму для выпечки объемом 2 литра или форму для выпечки 9×9 дюймов или 11×7 дюймов антипригарным кулинарным спреем или смажьте оливковым маслом или сливочным маслом.

    2. Отварить лапшу до состояния al dente в соответствии с указаниями на упаковке. После приготовления слейте воду и отложите.

    3. Приготовьте курицу: добавьте ½ столовой ложки оливкового масла в большую кастрюлю и поставьте на средний огонь. Добавьте нарезанную кубиками курицу, приправьте чесночным порошком, солью и перцем; варить 5-7 минут или пока курица не перестанет быть розовой. После приготовления переложите курицу в большую миску.

    4. В той же кастрюле, в которой вы готовили курицу, вы можете карамелизировать лук: добавьте ½ столовой ложки оливкового масла или сливочного масла, лук, соль и перец; перемешайте, чтобы покрыть. Сварить лук, периодически помешивая; Проверяйте лук каждые 5-10 минут, пока он полностью не карамелизируется и не станет золотисто-коричневым. Если лук становится слишком темным или слишком сильно прилипает к дну сковороды, просто немного уменьшите огонь. Вы также можете добавить несколько чайных ложек воды, чтобы очистить сковороду от глазури.Как только лук карамелизируется, убавьте огонь до минимума и добавьте шпинат с луком; готовьте, пока шпинат не завянет. Снять с огня и переложить в миску с курицей.

    5. В ту же кастрюлю добавьте 2 столовые ложки сливочного масла и поставьте на средний огонь. Как только масло растопится, добавьте немного муки, а затем медленно добавляйте молоко, понемногу за раз, чередуя с мукой и энергично смахивая комочки. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь до кипения и время от времени помешивайте, пока соус не загустеет.

    6. Когда соус немного загустеет, выключите огонь и добавьте чесночный порошок, сыр пармезан. соль и МНОГО свежемолотого черного перца.

    7. Затем добавьте приготовленную лапшу, шпинат, карамелизированный лук и курицу. Снова приправить солью и перцем по вкусу. Вылейте смесь в подготовленную форму для запекания и разложите по ней.

    8. В небольшой миске смешайте панировочные сухари с топленым маслом.Посыпьте запеканку смесью из панировочных сухарей и запекайте 25 минут, пока панировочные сухари не станут золотисто-коричневыми. Обслуживает 6.

    Если хотите, можете пропустить панировочные сухари и выпечку макарон. Мы делаем это часто, когда хотим есть быстрее, но при этом все равно вкусно! Не стесняйтесь покрошить сверху крекеры, если вы все еще хотите немного маслянистого хрустика.

    Вариант для морозильной камеры: просто приготовьте рецепт в соответствии с указаниями, но не запекайте его с панировочными сухарями сверху.Вместо этого положите его в такой контейнер, который можно использовать в морозильной камере, накройте крышкой и положите в безопасный пакет для морозильной камеры, пока вы не будете готовы к выпечке. Когда все будет готово, разморозьте запеканку с курицей в холодильнике на ночь. После размораживания запекайте, как указано!

    Nutrition

    Порций: 6 порций

    Размер порции: 1 порция (из расчета 6)

    Калорий: 434 ккал

    Жиры: 15,5 г

    Насыщенные жиры: 6 г

    Углеводы: 50.4 г

    Клетчатка: 3,9 г

    Сахар: 3,5 г

    Белок: 27,4 г

    Рецепт: Моник Фольц // Амбициозная кухня | Фотография: Eat Love Eats

    Паста с курицей и пармезаном — Девушка, которая все съела

    Паста с курицей и пармезаном — это 15-минутный ужин из итальянской пасты, который понравится публике! Сделано из куриного фарша, пасты, чеснока и маринары… вкус восхитительный!

    Паста с курицей и пармезаном

    Каждый раз, когда я пытаюсь приготовить одно из тех блюд, которые делают мою семью такой счастливой, я склоняюсь к чему-нибудь с курицей с пармезаном.Рецепты из курицы нравятся моим детям, поэтому у меня в блоге более десяти версий куриного пармезана, потому что их вкус очень хорош!

    ХРУСТЯЩАЯ НАДПИСЬ

    Куриный пармезан известен своей хрустящей глазурью, но в этой пасте это сделано не специально. Я старался не усложнять. Если вам не хватает хруста, приготовьте 1/2 стакана панировочных сухарей Панко со столовой ложкой сливочного масла на плите до золотистого цвета и посыпьте сверху после того, как паста будет готова.

    КАКУЮ МАКАРОНУ СЛЕДУЕТ ИСПОЛЬЗОВАТЬ?

    Вы можете использовать макароны любой маленькой или средней формы. Здесь работают зити, пенне, ригатони, ракушки или локти.

    ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ КУРИЦЫ:

    Распечатать

    Выход: 6 порций

    Паста с курицей и пармезаном — это 15-минутный ужин из итальянской пасты, который всегда является хитом!

    • 12 унции мелкие или средние макаронные изделия (зити, пенне и т. д.)
    • 2 столовые ложки оливковое масло
    • 1/2 чашка нарезанный кубиками белый лук
    • 4 чеснок гвоздика
    • 1 фунт куриный фарш
    • 24 унции соус маринара (Мне нравится Рао)
    • 1/4 чайная ложка хлопья красного перца
    • 1/2 чашка тертый сыр пармезан
    • 1 1/2 чашки тертый сыр моцарелла
    • (по желанию) базилик для посыпки
    1. Разогрейте духовку до 400 градусов.Готовьте макароны согласно инструкции на упаковке.

    2. Пока готовятся макароны, добавьте оливки в большую сковороду на среднем огне.

    3. Добавьте лук и чеснок и готовьте 1-2 минуты. Добавьте курицу и готовьте до готовности.

    4. Добавьте приготовленную пасту, соус маринара, хлопья красного перца и пармезан. Приправить солью и перцем.

    5. Посыпать моцареллой и запекать 5-10 минут, пока сыр не расплавится. Если вы не хотите включать духовку, просто накройте сковороду крышкой. При желании украсьте базиликом и подавайте.

    Курс: Все рецепты, Основное блюдо

    Кухня: Итальянский

    Ключевое слово: паста с курицей и пармезаном, рецепт пасты с курицей и пармезаном

    Самый простой ужин в будние дни !! Паста быстрого приготовления с курицей и пармезаном без проблем

    Обновленный рецепт — Этот рецепт пасты с курицей и пармезаном в Instant Pot — легкий рецепт ужина в будние дни.Все вкусы классического куриного пармезана в одном горшочке, успокаивающее блюдо. Самая легкая уборка!

    Поездка на работу, домашнее задание, баскетбол, уроки игры на гитаре… Рецепты куриной пасты быстрого приготовления в горшочке очень спасают жизнь в будние дни.

    Мне так нравится мой горшок быстрого приготовления, что у меня есть 2 разных размера, я использую его не менее 5 дней в неделю и придумываю новые рецепты в горшочке быстрого приготовления почти каждый день.

    Это простой рецепт быстрого приготовления с курицей и пармезаном с добавлением пасты.Еда, которую часто просят детишки и которая стала любимой среди читателей.

    Куриный пармезан — это классическое блюдо с куриными котлетами в панировке, заправленными томатным соусом, моцареллой и сыром пармезан. Сочная курица с хрустящей корочкой и томатным соусом плюс теплый плавленый сыр… ..D-E-L-I-S-H. Это потрясающе, как и на ужин с овощами и чесночным хлебом, а также отличное блюдо из бутербродов. Я люблю наслаждаться запеченной пастой с курицей и пармезаном в ресторанах или готовить ее по выходным.А в будние дни нужно легко и быстро перекусить. Введите эту курицу быстрого приготовления в горшочке!

    Итальянские рецепты быстрого приготовления:

    Сливочный тосканский куриный суп быстрого приготовления в горшочке

    Лучший сливочный томатный суп в растворимом горшочке

    Зити, запеченные без мяса в горшочке быстрого приготовления

    Паста быстрого приготовления с куриным мясным соусом

    Паста с креветками быстрого приготовления с томатно-кремовым соусом

    Паста быстрого приготовления без глютена Шакшука

    Суп из тосканских креветок и шпината

    Командных игроков в этом рецепте ЛУЧШЕЙ КУРИНОЙ ПАСТА:

    • Паста — Я часто использую пасту пенне, так как мои дети как-то любили эту форму с юных лет.Может, вилкой легко есть. Паста быстрого приготовления с курицей пенне настолько замечательна, потому что пенне хорошо сочетается со всеми горшками быстрого приготовления, даже с 3-квартовой (я, как правило, борюсь с более длинными пастами, такими как феттучини / спагетти. Еще одна паста пенне быстрого приготовления -> Instant Pot No-Cream Паста с томатно-кремовым соусом или другие рецепты пасты в горшочке быстрого приготовления
    • Цыпленок — для этого итальянского рецепта куриной пасты вы можете использовать как куриные бедра без костей, так и грудку. Мой выбор всегда — куриные бедра — они сочные, очень нежные и содержат дополнительный жир ароматизирует макароны и делает их еще более вкусными.Ознакомьтесь с другими рецептами курицы.
    • Соус Маринара — Используйте свой любимый бренд. Я всегда любил Prego, томатный базилик и чеснок (это не спонсируемый пост) и использую только этот соус для всех своих рецептов, а вкус — А-Н-М-А-З-И-Н-Г! Вы слышали о пасте-пицце? Из любых оставшихся макарон с томатным соусом можно сделать восхитительную пиццу «Остатки пасты»
    • Сыр — мы выбираем классику, так что это строго моцарелла и пармезан.
    • Ароматизаторы — итальянские приправы, соль и перец.

    Блины на ужин — Пицца Блинчики <—– Еще одна идея для детского ужина !!!

    Рецепты курицы и пасты быстрого приготовления настолько замечательны, что я стараюсь делать множество вариаций.

    Любите готовить куриный пармезан в горшочке быстрого приготовления без углеводов? Обратите внимание на этот куриный пармезан быстрого приготовления, который великолепен как есть, так и превращен в бутерброды.

    Почему вам понравится этот рецепт куриной пасты быстрого приготовления?
    • Здесь все хорошее.Макаронные изделия. Курица. Томатный соус. Сыр. Как ты можешь ошибиться?
    • Один горшок для мытья <- мой любимый
    • Курица тает во рту
    • Использует соус для пасты в банках (я использовал Prego)
    • Все ингредиенты кладовой + курица
    • Подходит для детей
    • Прекрасный вкус

    Как приготовить пасту быстрого приготовления с курицей и пармезаном?

    Шаг-1: Нагрейте кастрюлю быстрого приготовления, чтобы обжарить.Обжарьте лук и чеснок в оливковом масле, когда они горячие.

    Шаг 2: Добавьте курицу и продолжайте обжаривать еще две минуты.

    Шаг 3: Отмените быстрое приготовление, добавьте соус маринара, воду, соль, перец и итальянскую приправу. Сверху выложить макароны и не перемешивать. Готовьте под давлением 7 минут, а затем в тепле 10 минут.

    Шаг 4: Сбросьте давление, откройте крышку, посыпьте оба сыра, закройте крышку примерно на 2 минуты, чтобы сыр расплавился. Хорошо перемешайте и подавайте.

    Супер легкий куриный пармезан для победы!

    Более простые идеи для ужина с курицей в будние дни:

    Острая куриная паста

    Паста с курицей на сливочном масле (рецепт индийской куриной пасты)

    Кастрюля с курицей барбекю быстрого приготовления

    Паста с курицей и песто со сливками

    Запеченная курица Зити

    Или это 30 рецептов на вынос, которые можно приготовить дома

    Паста быстрого приготовления с курицей и пармезаном

    Рецепт пасты с курицей и пармезаном в Instant Pot — идеальный вариант для ужина в будние дни.Все вкусы классического куриного пармезана в одном горшочке, успокаивающее блюдо.

    Время приготовления 10 минут

    Время приготовления 13 минут

    Общее время23 минуты

    Курс: основное блюдо

    Кухня: итальянская

    Порций: 3

    Автор: Мария Досс

    • 2-3 куриных бедра без костей и кожи, нарезанные на кусочки
    • 3 столовые ложки оливкового масла
    • 1/2 стакана нарезанного лука
    • 2 измельченных зубчика чеснока
    • 1 и 1/4 стакана соуса маринара, я использовал Prego
    • 1 стакан воды, см. Примечания
    • 1/2 чайной ложки итальянской приправы
    • 1/2 — 3/4 чайной ложки соли, см. Примечания
    • 1/4 чайной ложки молотого черного перца
    • 8 унций пасты пенне
    • 1 / 2 стакана тертого сыра моцарелла
    • 3 столовые ложки тертого сыра пармезан
    • рубленая петрушка или базилик для украшения (по желанию)
    • Установите режим быстрого приготовления на обжаривание.Когда он горячий, добавьте оливковое масло, а затем нарезанный лук и чеснок. Готовьте, часто помешивая, в течение 1 минуты. Добавьте кусочки курицы и готовьте, часто помешивая, в течение 2 минут.

    • Нажмите «Отмена» и добавьте соус маринара, воду, итальянскую приправу, соль и молотый перец. Хорошо перемешайте, положите макароны поверх жидкости (НЕ РАЗМЕШАЙТЕ), слегка надавив, чтобы они слегка погрузились в жидкость, но не перемешивайте. Закройте и заблокируйте крышку (убедившись, что клапан установлен на герметичность). Выберите ручную настройку (или скороварку) на 7 минут.

    • Через 7 минут дайте раствору Instant pot в теплом режиме на 4 минуты. Поверните клапан в положение выпуска воздуха, чтобы сбросить давление. Откройте крышку, посыпьте оба сыра, закройте крышку и дайте сыру расплавиться в течение одной минуты.

    • Откройте горшок быстрого приготовления, перемешайте, чтобы добавить плавленый сыр и подать пасту быстрого приготовления с курицей и пармезаном в горячем виде с рубленой петрушкой или базиликом. Или охладите и упакуйте в контейнеры для приготовления еды (немногие читатели обратили наше внимание на то, что они получают сигнал «ГОРЕТЬ», когда готовят этот рецепт.Итак, мы внесли необходимые изменения в рецепт, чтобы избежать пригорания. Рецепт был протестирован как для 8-литровых, так и для 3-литровых емкостей)
    Если вам нравится паста al dente, используйте только 3/4 стакана воды. Соль зависит от типа используемого соуса маринара и ваших вкусовых предпочтений. Я использовала соус Прего (томат, базилик, чеснок) и 3/4 чайной ложки соли. Куриные грудки — для этого рецепта пасты с курицей и пармезаном я предпочитаю только куриные бедра без костей и кожи, но вместо этого вы можете легко заменить их 1-2 куриными грудками без костей и кожи.

    Некоторые из приведенных выше ссылок являются партнерскими ссылками, которые платят мне небольшую комиссию за моего реферала без каких-либо дополнительных затрат для вас! Спасибо за поддержку kitchenathoskins.com

    Все содержимое и изображения являются моей оригинальной работой, если не указано иное. Пожалуйста, не используйте мои рецепты или изображения без обратной ссылки на www.kitchenathoskins.com. Если вы хотите переиздать рецепт, перепишите его своими словами и не забудьте добавить обратную ссылку на исходный рецепт.

    Сырные куриные спагетти — thestayathomechef.com

    Сырные куриные спагетти — любимая еда всей семьи! В этом рецепте используется приготовленный с нуля соус, который очень легко приготовить, так что ваша вкусная сырная запеканка будет готова для духовки всего за 15 минут.

    Мы не можем насытиться этой дрянной закуской по классическому рецепту. Кто-нибудь еще ест спагетти с томатным соусом и фрикадельками? Конечно, это классика, и мы любим ее, но после 2 393 984-го раза мы готовы к чему-то другому.И мальчик это во всех правильных отношениях!

    Мы любим блюда, которые легко изменить, и сырные куриные спагетти не исключение. Предпочитаете тертую курицу? Действуй! Хотите немного остроты? Замените нарезанный кубиками зеленый перец чили нарезанным кубиками перцем халапеньо. Вы действительно можете сделать этот рецепт своим, изменив его в соответствии со своими личными предпочтениями.

    • Могу ли я приготовить сырные спагетти с курицей для вегетарианцев?

      Вы можете легко сделать это блюдо вегетарианским, не добавляя курицу.Если вы хотите, чтобы он был достаточно сытным в качестве основного блюда, добавьте контейнер на 8 унций нарезанного и обжаренного кримини или белых шампиньонов.

    • Варианты сыра:

      Вместо сыра чеддер смешайте сыр Монтерей Джек, моцареллу, перец джек или смесь мексиканских сыров.

    • Инструкции по хранению и разогреву:

      Храните остатки в холодильнике в герметичном контейнере до 4 дней. Разогрейте на плите в большой сковороде, добавляя несколько столовых ложек воды по мере необходимости, чтобы соус стал более жидким.

    Если вам нравится этот рецепт, возможно, вас заинтересуют другие рецепты вкусной пасты:

    Посмотрите видео ниже , где Рэйчел проведет вас через каждый шаг этого рецепта. Иногда помогает визуальное представление, и мы всегда предлагаем вам кулинарное шоу. Вы можете найти полную коллекцию рецептов на YouTube , Facebook Watch или на нашей Facebook странице , или прямо здесь, на нашем веб-сайте, с соответствующими рецептами.

    Сырные куриные спагетти — любимая еда всей семьи! В этом рецепте используется приготовленный с нуля соус, который очень легко приготовить, так что ваша вкусная сырная запеканка будет готова для духовки всего за 15 минут.

    Время приготовления 15 минут

    Время приготовления 30 минут

    Общее время 45 минут

    Ингредиенты

    • 8 унций спагетти
    • 2 столовые ложки сливочного масла
    • 1 средний белый лук, нарезанный кубиками
    • 1 зеленый перец, нарезанный кубиками
    • 2 измельченных зубчика чеснока
    • 1/4 стакана универсальной муки
    • 2 стакана молока
    • 3 стакана измельченного сыра чеддер разделить
    • 15 унций консервированных нарезанных кубиками помидоров слить
    • 4 унции консервированных нарезанных кубиками зеленого чили слить
    • 2 стакана приготовленных нарезанных кубиками курица
    • 1/2 чайной ложки соли
    • 1/2 чайной ложки черного перца

    Инструкции

    • Разогрейте духовку до 350 градусов.Приготовьте спагетти в кастрюле в соответствии с инструкциями на упаковке.

    • Тем временем растопите масло в большой кастрюле на среднем или сильном огне. Добавить лук и болгарский перец и варить до размягчения около 5-7 минут.

    • Добавьте чеснок и муку и продолжайте варить еще 2 минуты. Медленно вмешайте молоко и доведите до кипения, пока оно не загустеет. Как только соус загустеет, сразу же снимите с огня.

    • Добавьте 2 стакана сыра чеддер, пока он не расплавится и не станет однородным.Затем добавьте нарезанные кубиками помидоры, нарезанный кубиками зеленый перец чили, нарезанную кубиками приготовленную курицу и спагетти с сушкой. Добавить соль и перец по вкусу.

    • Вылейте макароны в слегка смазанную маслом форму 9 × 13. Сверху выложите оставшуюся 1 чашку сыра чеддер. Выпекать в предварительно разогретой духовке от 25 до 30 минут, пока сыр не станет теплым, пузырящимся и не начнет подрумяниваться.

    Примечания

    Вместо сыра чеддер смешайте продукты с монтерей джеком, моцареллой, перцем джек или смесью мексиканских сыров.

    Калорий: 556 ккал | Углеводы: 44 г | Белок: 28 г | Жиры: 30 г | Насыщенные жиры: 17 г | Холестерин: 95 мг | Натрий: 870 мг | Калий: 497 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 8 г | Витамин А: 1056 МЕ | Витамин C: 31 мг | Кальций: 592 мг | Железо: 2 мг

    Сливочная тосканская куриная паста (в одной кастрюле!)

    Простой рецепт невероятно сливочной и вкусной тосканской пасты с курицей со шпинатом и красным перцем в одном горшочке. Это обильное и комфортное блюдо будет готово менее чем за 30 минут — оно идеально подходит для простого и сытного ужина в будние дни!

    Самый простой рецепт тосканской куриной пасты

    Совершенно сливочная, насыщенная и мечтательная Тосканская паста с курицей — это рецепт в одном горшочке, который вы полюбите , добавив в свой список легких ужинов по будням.

    Это пикантное и успокаивающее блюдо наполнено кусочками курицы, жареным красным перцем, макаронами и шпинатом, заправленными сливочным соусом из пармезана . Каждый сочный кусочек полон пикантного вкуса! На самом деле, это блюдо настолько вкусное, что остатки восхитительных можно попробовать даже на следующий день после того, как они сидят в холодильнике.

    Но лучше всего то, что это так же просто сделать, как и наслаждаться им восхитительно. Наша сливочная курица и паста в итальянском стиле могут быть приготовлены за менее 30 минут , используя всего в одной кастрюле .Итак, вы знаете, что подготовка, приготовление пищи и уборка — это легкий ветерок!

    Необходимые ингредиенты

    Из горстки простых качественных ингредиентов готовится самая кремовая и мечтательная тосканская паста с курицей.

    Для этого простого рецепта пасты в одном горшочке вам понадобится:

    • Масло несоленое
    • Чеснок измельченный
    • Куриные грудки без костей , нарезанные небольшими кусочками
    • Сушеные макаронные изделия любой средней формы по вашему выбору, например пенне, пипетка или скорлупа
    • Куриный бульон мы рекомендуем с низким содержанием натрия
    • Жареный красный перец слить и нарезать
    • Вяленые на солнце помидоры высушить и нарезать
    • Детский шпинат свежий, плотно упакованный
    • Густые сливки для идеальной насыщенности
    • Сыр пармезан тертый или бритый
    • Свежие листья базилика для яркого вкуса, но при необходимости можно добавить сушеный базилик

    Как приготовить курицу в одной кастрюле без глютена Макаронные изделия?

    Просто используйте вашу любимую пасту GF-friendly , чтобы легко приготовить рецепт без глютена!

    Как приготовить сливочную тосканскую пасту с курицей в одной кастрюле

    Этот рецепт, наполненный курицей, шпинатом, овощами и макаронами, действительно представляет собой полноценного обеда , приготовленного в одной кастрюле.Он готов менее чем за 30 минут от начала до конца, поэтому идеально подходит даже для самых оживленных вечеров в будние дни!

    Следуйте этому простому рецепту, чтобы приготовить нашу утешительную и вкусную тосканскую пасту с куриным обедом всего за 3 простых шага :

    Сначала поставьте большую кастрюлю на средний огонь на плиту. Добавьте масло, чеснок и кусочки курицы, обильно посыпьте солью и перцем. Обжарьте кусочки курицы в течение нескольких минут, помешивая каждую минуту или около того, пока они не станут готовыми со всех сторон, но все еще сырыми в середине.

    Затем добавьте сушеные макароны и куриный бульон и перемешайте. Накройте и доведите до кипения. Снова перемешайте, затем накройте крышкой и готовьте около 8 минут, пока паста не станет al dente . Вы хотите, чтобы лапша была немного мягкой, но все же твердой на ощупь.

    Смешайте нарезанный жареный красный перец, вяленые на солнце помидоры, молодой шпинат, жирные сливки, сыр пармезан и листья базилика.

    Получите полный (для печати) рецепт сливочной тосканской куриной пасты в горшочке ниже.Наслаждаться!

    Перемешайте и осторожно варите макарон с курицей и шпинатом в течение 3-4 минут, пока шпинат не увянет, а соус не загустеет.

    Предложения по обслуживанию

    Подавайте макароны теплыми, посыпав пармезаном и лентами свежих листьев базилика. Он идеально сочетается с зеленым салатом и ломтиками хрустящего хлеба или домашними хлебными палочками!

    Не могу насытиться дрянной добра ? Наслаждайтесь этой сливочной пастой и курицей с сырным чесночным хлебом Pull Apart или цуккини с пармезаном.

    Как хранить оставшуюся тосканскую пасту с курицей

    Эта ароматная паста с курицей становится еще лучше, если все ингредиенты соединены вместе! Это отличный рецепт приготовления, который можно включить в свой еженедельный план питания … Приготовьте большую порцию для легкого, сытного ужина и наслаждайтесь остатками на быстрого и сытного обеда или ужина.

    Храните охлажденные остатки в герметичном контейнере и храните в холодильнике до 3-4 дня .Разогрейте макароны со шпинатом и курицей в микроволновой печи или на плите.

    Ищете более вкусные рецепты в горшочке?

    Сливочная тосканская паста с курицей (в одной кастрюле!)

    Порций: 6 порций

    • Поставьте кастрюлю на 6 литров на средний огонь. Добавьте масло, чеснок и кусочки курицы. Обильно посыпать солью и перцем. Обжаривайте кусочки курицы в течение 3-4 минут, помешивая каждую минуту.

    • Добавьте сушеные макароны и куриный бульон.Накройте и доведите до кипения. Хорошо перемешайте, затем снова накройте крышкой и готовьте 7-8 минут, пока паста не станет однородной.

    • Смешайте нарезанный жареный красный перец, вяленые на солнце помидоры, молодой шпинат, жирные сливки, сыр пармезан и листья базилика. Перемешайте и тушите 3-4 минуты, пока шпинат не увянет, а соус не загустеет.

    Leave a Reply